Was essen nach der Vergiftung: das Menü einer ungefähren Diät

Unangenehme Empfindungen, die Vergiftungen verursachen können, können eine Person auch nach der Genesung verfolgen. Um dies zu vermeiden, belasten Sie Ihren Körper nicht mit schwerem Essen. Für solche Fälle entwickelte sich nach der Vergiftung eine spezielle Diät.

Was passiert nach der Vergiftung mit dem Körper?

Der Magen ist also sauber, Übelkeit und Erbrechen sind zurückgeblieben und es scheint, als gäbe es eine lang erwartete Erleichterung, die der Genesung so ähnlich ist. Und dann können Sie "alles ernst anfangen" und das übliche Essen essen. Aber es war nicht da! Das ist absolut unmöglich.

Was passiert mit unserem Körper, wenn ein aggressives Toxin oder der Erreger einer Lebensmittelinfektion in den Körper gelangt? Traditionelle Symptome beginnen: Durchfall, Erbrechen, Blässe und grüne Haut, trockener Mund, Kopfschmerzen, Fieber (dieses Symptom ist bei einigen Vergiftungsarten nicht erforderlich).

Alle vom Körper produzierten Sekrete entfernen Feuchtigkeit und Elektrolyte (Salze). Eine Störung des Wasser-Salz-Gleichgewichts wirkt sich nachteilig auf den Nierenroboter aus, die Darmschleimhaut bricht aus und die Anzahl der nützlichen Bakterien wird reduziert, und die ausgeschiedenen Vitamine und Proteine verbrauchen den Körper und zwingen die inneren Organe, im "Notfallmodus" zu arbeiten.

Um Abhilfe zu schaffen, ist es zunächst notwendig, die Giftstoffe zu entfernen - trinken Sie etwas Absorbens (am einfachsten verwenden Sie Aktivkohltabletten, wobei 1 Stk. Pro 10 kg Körpergewicht berechnet wird). Außerdem wird empfohlen, ein Medikament wie Regidron oder Gastrolite einzunehmen, da es den Wasser-Salz-Haushalt schnell wiederherstellt.

Arzneimittel, die das Wasser-Salz-Gleichgewicht wieder herstellen können

Zusätzlich zu den medizinischen Maßnahmen müssen Sie im Falle einer Vergiftung trinken (nicht nur Wasser, sondern auch Tee ohne Zucker). Eine Diät wird auch hilfreich sein. Sie basiert sowohl auf der Qualität der verwendeten Produkte als auch auf der Art ihrer Herstellung. Dies ist kochend, kochend, gedämpft.

Allgemeine Regeln für Diäten

Je nach Ursache der Vergiftung können bestimmte Diäten verordnet werden. Es gibt jedoch allgemeine Empfehlungen, die befolgt werden sollten, nachdem bereits Giftstoffe aus dem Körper entfernt wurden:

Am ersten Tag nach dem Waschen des Magens und des Darms (oder der Verabreichung von Medikamenten, die die Wirkung der Vergiftung zerstören) wird die Verwendung von Lebensmitteln, die den Körper mit langer Verdauung oder Gärung belasten können, nicht empfohlen. Das ideale Essen ist Wasser ohne Gas und Cracker (am besten sind es die aus Laiben). Wenn Sie auf Ihr Wohlbefinden schauen, können Sie schwarzen, frisch gebrühten, nicht starken Tee ohne Süßungsmittel trinken. Anstelle von Crackern durften Kekse.
Die Einführung einer Vielzahl von Speisen ist nur am zweiten Tag möglich - am dritten Tag (Sie können fettarme Hühnerbrühe, Kartoffelpüree im Wasser, fettarmer Joghurt oder Joghurt und andere leicht verdauliche Lebensmittel hinzufügen).
Körperliche Anstrengung vermeiden. Der Körper ist noch nicht für solche Tests bereit (es kann eine starke Schwäche nach Erbrechen oder Durchfall geben). Dies kann die Situation nur verschlimmern und Schwindel und Bewusstseinsverlust verursachen.

Die Erholungsphase wird schneller verlaufen, wenn Sie kontrollieren, was Sie in einem bestimmten Fall der Vergiftung essen müssen. Chance, sich nach Erbrechen und lockerem Stuhl schnell zu erholen, wenn Sie die Quelle der Vergiftung kennen.

Alkoholvergiftung

Es ist nicht notwendig, viel Alkohol zu trinken, um Vergiftungen hervorzurufen. Wahrscheinlich kommt es nicht auf die Menge an, sondern auf die Qualität des konsumierten "heißen" Getränks. Alkoholvergiftung entsteht durch die Verwendung von Alkohol minderer Qualität, nämlich seiner Ersatzstoffe.

Am nächsten Morgen ist es traditionell übel, viele versuchen Mineralwasser vom Typ Borjomi zu trinken und warten auf Erleichterung. Wenn dies nicht der Fall ist, müssen Sie über ernstere Maßnahmen nachdenken, einschließlich des Aufrufs eines Krankenwagens:

Die Verwendung von Absorptionsmitteln ist erforderlich.
Wenn Sie Schweregefühl im Magen verspüren, ist ein Versuch erforderlich, Erbrechen herbeizuführen (Berührung der Zungenreizmittel). Das Reinigen des Magens ist wichtig, damit das, was nicht vollständig verdaut wird, dem Körper mit seinen Giftstoffen nicht schaden kann. Weiter - viel trinken (Tee mit Zitrone, Gelee, Wasser, Kompott).
Um die Toxine endgültig loszuwerden, wird empfohlen, ein Abführmittel zu nehmen. Dies wird dazu beitragen, den Darm zu reinigen.

Wenn der Knebelreflex nicht geht, halten Sie sich nicht zurück. Essen mit Erbrechen wird nicht empfohlen. Beim Versuch, Nahrung zu sich zu nehmen, sollte man nicht angewidert sein. Wenn ein solches Gefühl vorhanden ist, muss der Magen nicht zwangsweise mit der Nahrung „erzwungen“ werden.

Einige Lebensmittel, die nach einer Alkoholvergiftung verzehrt werden können

Wenn sich der Zustand zu verbessern beginnt, können Sie Essen zubereiten: Am ersten Tag müssen Sie Ihren Körper mit Haferbrei, Haferflocken, fettarmem Hüttenkäse und leichter Suppe „füttern“. Das heißt, Sie brauchen ein sparsames Essen. Wenn sich der Magenalkohol nach dem Alkohol verschlechtert hat, ist die Diät "Tabellennummer 1" oder "Tabellennummer 5" die beste Lösung.

Diät "Tischnummer 5" für 1 Tag (Beispiel)

Es gibt einige Produkte, die nach einer Alkoholvergiftung zu Beschwerden im Magen führen: Schokolade, Kaffee, Apfel und andere saure Säfte (auch Fruchtgetränke), Pilze, die die Magenschleimhaut reizen. Gleiches gilt für fetthaltige Gerichte, würzig, würzig und geräuchert. Rauchen bis zur vollständigen Genesung wird nicht empfohlen.

Lebensmittelvergiftung

Diese Art der Vergiftung ist nicht nur mit einer Vergiftung behaftet, sondern auch mit der Entwicklung von Darminfektionen, die leicht dazu führen könnten. Nach dem Verzehr von abgestandenen Eiern (sogar gekochten) gibt es zum Beispiel die Option, die Krankheit der Salmonellose (verursacht durch das Bakterium Salmonella) zusätzlich zu erhalten.

Lebensmittel aus dem Laden vergiften

Die Aktion im Supermarkt garantiert nicht immer die hohe Qualität des zu verkaufenden Lebensmittels. Spontane Märkte bergen auch das Risiko der Verbreitung von gehandelten Produkten von unzureichender Qualität. Selbst nach dem Besuch Ihres Lieblingsrestaurants besteht die Gefahr, dass Sie mit Durchfall nach Hause gehen. Aber die Erhöhung der Körpertemperatur sollte auf jeden Fall die Entscheidung, einen Arzt zu rufen, drängen. Besonders vorsichtig müssen Sie schwanger sein.

Es gibt genügend verschiedene Bakterien und Infektionen in der Natur, aber wenn sie den Körper angreifen, ist es besser zu wissen, was man in diesem Fall essen soll und wie man seinen Körper nicht erschöpft:

Beseitigung von Infektionen / Toxinen. Dies kann im Krankenhaus der Infektionsabteilung nach Labortests durchgeführt werden. Häufig ist das übliche Waschen des Magens mit einer Lösung von Kaliumpermanganat unerlässlich. Tropfen von Glukose und Körper. Lösung, Injektionen von Antibiotika - die korrekte Beseitigung "unerwarteter" schädlicher Gäste.
Nach diesen Aktivitäten sollten Sie die Diät einhalten, um die Magenarbeit einzustellen und die Verdauung zu normalisieren. Der Körper erholt sich schnell, wenn Sie Milch- und Milchprodukte nicht sofort essen.

Um direkt zu Hause zu essen und schnell den Zustand der Vergiftung zu überwinden, folgen Sie nach einer Lebensmittelvergiftung bei Erwachsenen diesem Menü. Sie können dasselbe Essen und das Kind essen, wenn es bereits 3 Jahre alt ist.

Diätmenü in Form einer Tabelle

Wenn eine Lebensmittelvergiftung eine milde Form hat (die Temperatur steigt nicht an, kalter Schweiß tritt nicht aus) und nur Erbrechen und flüssiger Stuhl beobachtet werden, wird das Menü nicht so streng sein.

Probediätmenü für 2 Tage

Das Essen mit Erbrechen und Durchfall (Diarrhoe) hat ein Prinzip - auf keinen Fall die Schleimhäute des Magens und des Darms zu reizen. Am Ende sollten Sie Äpfel, Granatäpfel, Honig, Knoblauch, Gurken, Sauer, Pfeffer, Würzig, Fett usw. vermeiden.

Volksheilmittel können auch den Zustand der Störung verbessern. Kamille Dekokt ist beliebt, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen und gereizte Magenschleimhaut beruhigen kann. Es ist ratsam, es ohne Zucker zu trinken. Ein ähnlicher Effekt besteht aus einer Abkochung von Salbei, Ringelblume und Viburnum. Diese Methoden zur Beseitigung von Toxinen werden auch bei Essstörungen von Kindern angewendet.

Pharmakamilie Dekokt zur Beseitigung von Toxinen

Um herauszufinden, wie lange Sie an einer Diät festhalten müssen, müssen Sie Ihre Gesundheit beurteilen und den Stuhlgang normalisieren. Wenn das letzte bereits passiert ist, ist die Erholung gekommen und die Diät wird gestoppt.

Waldpilzvergiftung

Eine besondere Pilzvergiftung findet im Herbst statt. Nur Sie hören, dass jemand etwas Unverständliches vergiftet hat. Wenn Sie kein Glück haben, sollten Sie sofort Maßnahmen ergreifen. Es besteht die Möglichkeit, sein Leben nicht zu beenden, selbst wenn er mit den ungenießbarsten Pilzen vergiftet wurde.

Es kann nicht ohne das Eingreifen von medizinischem Personal geschehen. Aber der erste Schritt ist künstliches Erbrechen. Um ihr zu helfen, nennt man eine Lösung von Kaliumpermanganat. Sie können nur den Mundbereich der Zunge stören. Erbrechen ist besser, bis Ärzte ankommen.
Wenn alles gut ausging, ist nach einer guten Magenspülung eine Diät nötig. Nach einer Vergiftung mit Pilzen wird empfohlen, eineinhalb Tage nichts zu essen. Trinken ist die Regel Nummer eins.

Weiter - das Menü für die Woche, um das Verdauungssystem schrittweise an die Arbeit zu bringen. Die Menge der Portionen sollte so bemessen sein, dass sie nicht zu viel sättigt, sondern ein leichtes Hungergefühl hinterlässt. Nachdem Sie das Wochenmenü bestanden haben, können Sie problemlos zur normalen Diät übergehen.

Diätmenü für die Woche nach der Vergiftung

Andere Ursachen und Symptome

Es gibt Symptome ähnlich Vergiftungen, die auch Aufmerksamkeit und besondere Nahrung erfordern. Erbrechen und Durchfall können plötzlich beginnen. Lebensmittel nach Erbrechen und Durchfall sind spärlich, fettarm und werden ausschließlich gekocht oder gekocht zubereitet.

Richtig verarbeitete Lebensmittel zur Lebensmittelvergiftung (gedämpft)

Mit Erbrechen und Durchfall

Diese Symptome bei Erwachsenen deuten auf eine übermäßige Dosis an Alkohol (oder Vergiftung), verzehrter Nahrung (Überfälligkeit, falsche Lagerbedingungen, Vorbereitung) hin. Wenn es jedoch bei einem Kind auftaucht, sollte die Rotavirusinfektion befürchtet werden. Ein zusätzliches Symptom ist Appetitlosigkeit.

Mütter sollten dem Kind nicht sofort unverständliche Drogen verabreichen und dringend einen Krankenwagen rufen. Um eine Infektion zu überwinden, benötigen Sie eine spezielle Diät, die auf solchen Produkten basiert:

Getreide ohne Milch und Süßungsmittel;
gedünstetes lokales Gemüse (Karotten, Zucchini, Kürbis, Rüben);
weißes Fleisch gekocht oder gedünstet;
Suppen ohne gebratenen Boden, gedünstetes Gemüse.

Bananen, Eiscreme, Süßigkeiten oder alles, was Kinder lieben, tragen nicht zur Wiederherstellung der Gesundheit bei. Dieser Falle nachzugeben, ist es nicht wert, aber auf jede mögliche Weise zu vermeiden, dass das Kind solche Produkte verwendet.

Kindermenü zum Vergiften

Beim Erbrechen

Es kommt oft vor, dass Erbrechen ohne Grund begann und es scheint, dass dies genau eine Vergiftung ist. Die Gründe für diesen Zustand können jedoch eine zu hohe Temperatur (zum Beispiel bei einer Grippe) oder ein Überessen von Rollen in einer Sushi-Bar sein. Was soll ich nach diesem Erbrechen nehmen? Mindestnahrungsmittel Milch, Tee, Kompott nach dem Erbrechen ist besser nicht zu trinken. Mit Wasser tun. Setzen Sie sich dann eines Tages auf eine strenge Diät, um das Auftreten anderer Symptome zu kontrollieren und den Zustand nicht zu verschlimmern.

Ein Beispiel für eine strenge Diät für 1 Tag

Nach dem Erbrechen können Sie eine Brühe mit wenig Fett essen. Wenn das Erbrechen nicht länger als einen Tag wiederholt wurde, können Sie nach und nach Käse, Reis, Buchweizen, Haferflocken, Grießbrei oder Reismilchbrei sowie Rühreier in die Ernährung aufnehmen. Sie können dieses Essen und Kinder essen, die Speisekarte unterscheidet sich fast nicht von einem Erwachsenen. Pankreatin wird auch nach Erbrechen angewendet. Es lohnt sich zu trinken, nachdem man selbst das einfachste Essen eingenommen hat.

Mit Durchfall

Ein solches Symptom ähnelt auch der Vergiftung, kann sich aber durch die Verwendung von Produkten manifestieren, die falsch gelagert, vorbereitet, die Nutzungsdauer erschöpft sind oder die einfach nicht vom Körper aufgenommen werden (enthält Laktose, eine große Menge an Ballaststoffen).

High Fiber Foods

Die Standarddiät ist nichts, was zu einer Reizung der Schleimhäute des Verdauungssystems führen kann. Trinken ist eine unveränderliche Regel, da der Körper bei diesen Durchfällen aktiv Feuchtigkeit verliert.

Es ist egal, aus welchem Grund die unerwünschten Symptome verursacht werden. Diät nach ihrer Entdeckung ist erforderlich. Andernfalls besteht die Möglichkeit, andere assoziierte Manifestationen der Krankheit zu übersehen, die nicht sofort auftauchen könnten.

http://www.ladywow.ru/dieta-posle-otravleniya.html

Was kann man nach einer Vergiftung für Kinder und Erwachsene essen - die Grundprinzipien der Ernährung, das Menü für den ersten Tag und die erste Woche

Eine Störung des Verdauungssystems vor dem Hintergrund von übermäßigem Essen oder Verzehr von Lebensmitteln, die mit E. coli oder einem anderen Erreger infiziert sind, ist für Erwachsene und Kinder eine schwierige Herausforderung. Die richtige Ernährung im Falle einer Vergiftung hilft dem Körper, sich schnell zu reinigen und zu erholen. Finden Sie heraus, welche Diät für Patienten empfohlen wird, bei denen eine Klinik für akute Verdauungsstörungen vorliegt.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Um das Austrocknen und die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen während der Krankheit zu vermeiden, ist es wichtig, das Trinkregime zu beachten. In einer Situation, in der Lebensmittel krank sind, müssen Sie die Futtermenge reduzieren. Die erste Woche nach akuten Verdauungsstörungen beinhaltet den Ausschluss von schweren Mahlzeiten, die Belastung des Magens und der inneren Organe des Patienten. Als Reaktion darauf, dass Sie nach einer Vergiftung essen können und welche Diät befolgt werden sollte, empfehlen die Ärzte:

Dampf oder Kochen, Eintopfprodukte.
Essen Sie bei Raumtemperatur und vermeiden Sie es, heiße oder kalte Speisen zu essen.
Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen.
Verzicht auf Gebäck.

Menü für die Vergiftung am ersten Tag

Die Liste der zulässigen Produkte ist zunächst begrenzt. Am ersten Tag der Krankheit ist es notwendig, so zu essen, dass der Körper mit Vergiftungen zurechtkommt, das Elektrolythaushalt wiederhergestellt wird und die Magenwände vor Säure geschützt werden. Die Liste dessen, was Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, umfasst Brei-Schleim-Konsistenz sowie verschiedene andere Produkte. Es wird empfohlen, jede Stunde ein Glas alkalisches Getränk zu trinken. Das tägliche Flüssigkeitsvolumen sollte mindestens 2 Liter betragen. Bei Vergiftungs- und Durchfallerkrankungen werden folgende Produkte verwendet:

hausgemachte Semmelbrösel;
Reis oder Haferflocken;
galetny Kekse;
Bananen.

Getränke

Die Verwendung von nicht allen Flüssigkeiten bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist für den Patienten gleichermaßen nützlich. Aus der starken Brühe sollten kohlensäurehaltige, saure Getränke während der Vergiftung besser abgelehnt werden. Die alkalisierenden Flüssigkeiten haben eine therapeutische Wirkung: grüner Tee, Dogrose-Aufguss, Birnenkompott, Quitte. Um Erbrechen und Durchfall loszuwerden, wird empfohlen zu trinken:

Reisabkochung. Nehmen Sie in einem Glas Lebensmittel 2 Gläser Wasser und lassen Sie das Müsli bis zur schleimigen Konsistenz kochen. Füllen Sie die fertige Haferflockenmasse. Die entstandene Brühe wird mehrmals täglich getrunken. Reis im Falle einer Vergiftung hilft gegen Übelkeit, Durchfall.
Kochsalzlösung In einer Tasse mit gekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen. Trinken Sie die Lösung den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
Infusion von Granatapfelschalen. Die getrocknete Fruchtschale mit kochendem Wasser gießen und 20-30 Minuten unter dem Deckel lassen. Verwenden Sie die Infusion 4-5 mal am Tag.

Schonende Diät in der ersten Woche nach der Vergiftung

Eine strikte restriktive Diät sollte 7 Tage lang eingehalten werden. In den ersten zwei Tagen wird empfohlen, sich an eine strenge Diät zu halten, bei der mehrere Nahrungsmittel - Buchweizenbrei, Salzkartoffeln, Weißbrotcracker und Trinkregime - verzehrt werden. Denken Sie daran, dass Hirse-Getreide nicht mit Vergiftung verzehrt werden kann. In den nächsten 4-5 Tagen darf die Diät ausgeweitet werden. In dieser Zeit wird die Liste der Lebensmittel, die Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, durch folgende Produkte ergänzt:

Hühnerbrühe;
fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Ryazhenka, Joghurt;
gekochte fettarme Seefischsorten;
Hartweizen-Nudeln;
Gebackenes oder gekochtes Gemüse, das nicht zur Gasbildung beiträgt.

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Was Sie im Falle einer Vergiftung essen können: Tipps, erlaubte Produkte, Mustermenü

Lebensmittelvergiftung ist eine der häufigsten Krankheiten des täglichen Lebens. Dabei hat der Verdauungsapparat die Hauptwirkung, daher ist die Ernährung bei Vergiftungen ebenso wichtig wie die medikamentöse Therapie. Nachdem die Entgiftung des Körpers durchgeführt wurde, sind die Hauptsymptome beseitigt, man sollte über die Ernährung des Patienten nachdenken.

Wichtig: In den meisten Fällen sind die Schleimhäute des Magens (Gastritis) und der Darm (Durchfall) vergiftet, es kommt zu Funktionsstörungen der Leber und der Bauchspeicheldrüse. Lebensmittel sollten in diesem Fall auf die Wiederherstellung der normalen Mikroflora und die Arbeit der Verdauungsorgane gerichtet werden.

Lebensmittelvergiftung und damit verbundene Risiken

Die Ursache von Lebensmittelvergiftungen sind häufig:

Produkte, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden;
abgelaufene Produkte;
ungewaschenes Gemüse und Obst;
rohe Eier;
Fleisch mit Blut;
fermentierte Milchprodukte (abgelaufen);
schlecht gekochter Fisch.

Vergiftungen schwächen den Körper stark und danach ist nicht nur eine Reinigung, sondern auch eine Erholung erforderlich, die hauptsächlich durch die Ernährung erfolgt. Unmittelbar nach der Vergiftung können Lebensmittel nicht vollständig verdaut und assimiliert werden. Daher sollten bestimmte Einschränkungen beim Essen eingehalten werden. Dies hilft, den Körper nicht zu überlasten, und beschleunigt die Genesung. Die Aufgabe einer solchen Diät ist die Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts sowie der Magen- und Darmschleimhaut durch die sanftesten thermischen, mechanischen und chemischen Auswirkungen der Nahrung.

Allgemeine Ernährungsregeln bei Vergiftung

Am ersten Tag der Vergiftung wird nur ein reichhaltiges Getränk gezeigt (Wasser, grüner Tee, Reiswasser, Mineralwasser, Tee (schwach), Dogrose-Tee).
Ab dem zweiten Tag werden leichte Mahlzeiten eingeführt (Kartoffelpüree, Brühe).
Fleisch, sauer, milchig, würzig ist verboten.
Gemüse kann nur gekocht und in Kartoffelpüree gemahlen werden.
Brühe nur aus Gemüse in den frühen Tagen.
Haferbrei auf dem Wasser, keine Milch.
Das Essen sollte mäßig warm sein, aber nicht heiß oder kalt.
Essen Sie kleine Mahlzeiten und erhöhen Sie ihr Volumen schrittweise.
Kekse sind trocken, ohne Sahne und Toppings.
Ernährung nur fraktionell - 6-7 mal am Tag.

Beachten Sie: Wenn Sie die Empfehlungen befolgen, wird es am Ende des ersten Tages einfacher sein. Dann können Sie 1-2 hausgemachte Cracker, Brühe ohne Fett, ein wenig Kartoffelpüree (ohne Öl und Salz), flüssigen Reisbrei essen. Bleibt der Durchfall bestehen, wird Blaubeergelee gezeigt, ebenso wie Abkochen von Johanniskraut, die adstringierende Eigenschaften haben.

Empfohlene Produkte zur Vergiftung

Schnellere Genesung und Körpererholung helfen hausgemachte Gerichte wie:

Suppe, gemahlen mit Gemüsepüree;
gedämpfte Fleischpasteten (aus der 3-Tage-Diät);
Aufläufe, Aufläufe und Hüttenkäsepudding;
trockene galetny Kekse;
Fisch gedämpfte Fleischbällchen;
Buchweizen und Reis auf dem Wasser;
Gemüse gekocht und gebacken;
Dillabkochen;
Tee aus Kamille und Wildrose (mit etwas Honig möglich);
Mineralwasser ohne Gas;
keine sauren Früchte, gekocht und als Birnen, Äpfel gebacken;
Reissuppe;
hausgemachte Croutons;
Fleischauflauf;
Dampfomelett;
Fruchtgelee (ab 3 Tagen).

Wichtig: Nach fünf bis sieben Tagen der Diät können Sie fermentierte Milchprodukte aufnehmen, die reich an Bifidobakterien sind, um die Darmflora (Naturjoghurt, Kefir, Ryazhenka, Joghurt) zu normalisieren.

Getränke, die im Falle einer Vergiftung konsumiert werden können

Im Falle einer Vergiftung muss das Trinkregime genauso streng eingehalten werden wie die Medikamentenvorschriften. Übermäßiger Alkoholkonsum ist ein Versprechen für mangelnde Dehydrierung und Verhinderung eines hypovolämischen Schocks. Flüssigkeit sollte nach jedem Akt von Stuhlgang und Erbrechen (kleine Schlucke) aufgenommen werden. In diesem Fall hilft es, die Intoxikation zu reduzieren und die angesammelten Toxine schnell zu entfernen.

Empfehlungen, was und wie man im Falle einer Vergiftung trinken sollte:

Es ist notwendig, nur reines, abgekochtes Wasser oder Mineralien ohne Gas zu trinken.
Es ist optimal, salzhaltige Apothekenlösungen (z. B. Regidron) zu trinken, die gut zu einem normalen Salz- und Elektrolytgleichgewicht führen.
Trinken Sie die flüssigen Schlucke langsam alle 10-15 Minuten.
Anstelle von Rehydron können Sie selbst eine Salzlösung herstellen (0,5 EL Salz pro Liter gekochtes Wasser).
In einer Stunde müssen Sie mindestens 200 ml Flüssigkeit trinken.
Erlaubt, grünen Tee, Rosinen, Hagebuttenkompott und Kamille zu trinken.
Eine Abkochung von Dill ist auch nützlich (kochen Sie 1 TL Dillsamen in 1 l Wasser). Sie wird nach dem Abkühlen in kleinen Schlucken eingenommen.

Was nicht im Falle einer Vergiftung essen

Es gibt Kategorien von Produkten, die in den ersten Tagen und Wochen nach der Vergiftung aufgrund ihrer irritierenden Wirkung auf die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts (starke Resorption) nicht konsumiert werden sollten. Dazu gehören:

Durch die Einschränkung der Ernährung dieser Produkte können Sie den Körper nach der Vergiftung schnell wiederherstellen. Alle sind ziemlich schwer und enthalten viele unnötige und schädliche Substanzen, die den Zustand des Patienten während einer Lebensmittelvergiftung nur verschlimmern können. Insbesondere verursacht diese Nahrung erhöhte Blähungen, Schmerzen und Krämpfe im Magen, bewirkt eine übermäßige Stimulation von Enzymen, verursacht eine Fermentation im Darm.

Suppe kann nur fettarm, nicht frittiert, idealerweise - vegetarisch sein. Honig wird ab dem 4. Tag verabreicht, da der Süßstoff die Fermentationsprozesse im Darm verstärkt. Milch unmittelbar nach der Vergiftung kann nicht getrunken werden, wie Kefir mit Joghurt, sie werden ab dem 5. Tag verabreicht, nicht früher. Das Verbot gilt auch für Eier in jeglicher Form - es ist ein schweres Produkt.

Beachten Sie: Es gibt unterschiedliche Meinungen zu Bananen. Gegner dieser Frucht glauben im Falle einer Vergiftung, dass Bananen nicht verzehrt werden sollten Sie sind ziemlich süß. Bananen enthalten jedoch genügend Kalium (es wird bei Vergiftungen viel verloren), wenige Fruchtsäuren, die die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts reizen (im Gegensatz zu anderen frischen Früchten), haben eine weiche Textur. Daher ist ihre Verwendung erlaubt.

Probemenü nach Vergiftung

Erster Tag: Hunger und starkes Trinken (pflanzliche Abkochungen, Salzpharmaka).

Zweiter Tag: bis zu 2 Liter Flüssigkeit, Brühe (dreimal täglich, je 100 ml), einige Cracker, Kartoffelpüree (Kartoffeln, Zucchini, Karotten) bis zu 200 g.

Der dritte Tag: Reis auf Wasser (250 g), Gemüsebrühe (300 g), Cracker und Kekse, viel trinken.

Vierter Tag: Hühnerbrühe (ohne Knochen) 200 ml, Gemüseauflauf mit Grießbrei (ohne Eier) - 250 Gramm, gedünstete Fischkoteletts oder Fleischbällchen (100g), hausgemachte Cracker, herbe Kekse.

Fünfter Tag: gekochter Reis (300 g), Hühnerbrühe mit Hackbällchen (500 ml), Cracker, Hüttenkäseauflauf (250 g).

Der Kinderarzt Dr. Komarovsky berichtet über die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern:

Verhinderung von Vergiftungen

Um Vergiftung und Diät nicht heilen zu müssen, sollten Sie einfache Vorsichtsmaßnahmen in der Küche und beim Kochen beachten:

Lagern Sie rohe Lebensmittel immer getrennt von gekochten Lebensmitteln.
Trinken Sie und verwenden Sie nur Qualitätswasser zum Kochen.
Achten Sie beim Kochen und Essen darauf, dass es sauber bleibt.
Verwenden Sie für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch nur verschiedene Schneidebretter und Messer.
Waschen Sie Ihre Hände vor dem Kochen gründlich mit Wasser und Seife.
Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel bei niedriger Temperatur im Kühlschrank auf - sowohl roh als auch bereit.

Betsik Julia, medizinischer Gutachter

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http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Besonderheiten der Ernährung nach Vergiftung

Richtig ausgesuchte Nahrungsmittel nach Vergiftungen spielen eine wichtige Rolle bei der Erholung und Rehabilitation des Verdauungssystems und des gesamten Organismus. In diesem Artikel haben wir detailliert untersucht, was Sie nach Vergiftung und Durchfall essen können, und welche Lebensmittel aufgegeben werden sollten. Wir werden ein indikatives Menü erstellen. Informationen zu den Ernährungsmerkmalen nach Vergiftung bei Kindern finden Sie auch auf unserer Website.

Warum brauchst du eine Diät?

Eine Diät nach der Vergiftung ist zur vollständigen Genesung und zur Vorbeugung von Komplikationen der Krankheit erforderlich. Es hilft, die folgenden Verletzungen im Körper wieder herzustellen.

Entzündung der Magenschleimhaut. Der erste, der unter Vergiftung leidet, ist dieses Organ. Schlechte Qualität oder vergiftete Lebensmittel verursachen Entzündungen an den Wänden.
Verletzung von Elektrolyten, Proteinmangel, pH-Ausfall des Blutes. Zusammen mit Erbrechen und Durchfall verliert der Körper eine große Menge an Proteinen und Mikroelementen. Durch die richtige Auswahl der Leistung wird dieses Problem vermieden.
Ausfall der Bauchspeicheldrüse Chronische Pankreatitis tritt am häufigsten bei vergifteten Kindern auf. Die Bauchspeicheldrüse ist das Hauptorgan der Verdauung. Es produziert die meisten Enzyme, die Nahrung verdauen.
Leberschaden. Zum Beispiel ermöglicht eine Diät mit Alkoholvergiftung, dass sich dieses Organ ausruhen kann, da der gesamte Alkohol durch ihn hindurchtritt und neutralisiert wird. Dieses Organ wird hauptsächlich durch Vergiftungen mit Pilzen und Giften beeinflusst.
Versagen der Nieren. Sie leiden an Austrocknung. Die meisten Toxine und Gifte werden von den Nieren ausgeschieden. Bei Vergiftungen durch Pilze können Alkoholersatzstoffe, Chemikalien und Nierenversagen auftreten.
Vergiftung des Körpers mit Alkohol. Eine Diät nach Alkoholvergiftung hilft, Alkohol zu neutralisieren und den Körper davon zu reinigen.

Muss ich in den ersten Tagen nach der Vergiftung essen?

Früher glaubte man, dass man erst am Tag 3 nach einer Vergiftung essen kann. Nach den neuen medizinischen Protokollen und Empfehlungen ist das Fasten nach der Vergiftung gefährlich und schädlich für den Körper. Die Ernährung ist Teil der Behandlung und damit können Sie:

Ersetzen Sie den Verlust von Nährstoffen, Flüssigkeiten, Elektrolyten und Mineralien, die eine Person durch Erbrechen und Durchfall verloren hat.
Stellen Sie den Magen wieder her, schützen Sie seine Wände vor der irritierenden Wirkung von Salzsäure.
Versorgen Sie den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate).

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Trinkregime gelten. Zusammen mit Erbrechen und Durchfall verliert der Patient sehr viel Flüssigkeit und entwickelt Dehydratation. Ein Erwachsener nach einer Lebensmittelvergiftung sollte mit einer Vergiftung von mindestens 2,5 bis 3 Litern Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.

Die Liste dessen, was Sie essen können, nachdem Sie einen Erwachsenen und ein Kind vergiftet haben, unterscheidet sich nicht besonders. Ausnahmen sind Säuglinge. Ihre Ernährung ist Muttermilch, von der Sie nicht aufgeben müssen.

Bitte beachten Sie, dass Sie im Falle einer Pilzvergiftung sofort einen Krankenwagen rufen und sich auf der Intensivstation und in der Toxikologie behandeln lassen müssen. Die Möglichkeit einer Ernährung bei dieser Vergiftung wird mit Ihrem Arzt besprochen.

Die Grundregeln der Diät nach der Vergiftung

Trinken und Essen nach Vergiftung und Erbrechen sollten am ersten Tag der Krankheit beginnen. Während der ersten Woche müssen Sie sich an die Nahrung halten, mit deren Hilfe das Verdauungssystem und der Körper wiederhergestellt werden:

Essen Sie oft und in kleinen Portionen. Die Abstände zwischen den Mahlzeiten sollten 3 Stunden nicht überschreiten. Die optimale Portionsgröße entspricht der Größe der Handfläche. Wenn Sie überhaupt nicht essen möchten, können Sie das Volumen reduzieren, aber Sie können nicht hungern.
Die Temperatur von Speisen und Getränken sollte bei Raumtemperatur liegen. Kalte und warme Speisen reizen die Magenschleimhaut.
Speisen dämpfen, kochen oder kochen. Von den gebratenen und geräucherten Speisen sollte zum Zeitpunkt der Genesung aufgegeben werden.
Wenn Sie an chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden, zum Beispiel: Gastritis, Cholezystitis, Pankreatitis, sollten Sie deren Besonderheiten bei der Erstellung einer Diät berücksichtigen.
Es sollte mit Ihrem Arzt geklärt werden, dass Sie nach Vergiftung des Magens nicht essen können. Die Liste der verbotenen Produkte kann individuell sein. Durch die Verschreibung einer Diät berücksichtigt der Arzt die komorbiden Zustände und den Zustand des Patienten.

Bitte beachten Sie, dass es in den ersten Tagen nach einer Lebensmittelvergiftung am besten ist, die Bettruhe zu beobachten, Ruhe zu vermeiden und körperliche Anstrengungen zu vermeiden.

Was kann man am ersten Tag essen?

Am ersten Tag ist die Liste dessen, was Sie nach einer Vergiftung essen können, sehr begrenzt. An Tag 1 ist es notwendig, Dehydrierung und Elektrolytverlust zu verhindern, um die Wände des Magens vor Toxinen und Salzsäure zu schützen.

Sie müssen nicht kohlensäurehaltige alkalische Getränke trinken. Dies kann ein schwacher süßer schwarzer Tee, süßer Kompott, Mineralwasser, Abkochung von Kamille oder Johanniskraut sein. Es ist besser, saure Getränke abzulehnen, sie können die Intoxikation und die Entzündung des Magens verstärken. Trinken Sie jede Stunde 1 Glas Flüssigkeit.

Am ersten Tag mit Lebensmittelvergiftung können Sie essen:

Getrocknetes Weißbrot. Es ist am besten, es zu Hause zu trocknen. Shop salzige Cracker sind kontraindiziert.
Ungekochter Reisbrei ohne Salz und Öl. Bei der Zubereitung müssen Sie zweimal so viel Wasser hinzufügen (für eine Tasse Reis - 4 Gläser Wasser).
Keks Nur die einfachsten Kekse, ohne Zusatzstoffe, sind dazu geeignet.
Bananen Wähle reife, unberührte Früchte. Sie können eine halbe Banane auf einmal essen, sie in einem Mixer mahlen und mit Reisbrei mischen.
Gekochte Haferflocken, schleimige Konsistenz. Es umhüllt den Magen und lindert seine Reizung.

Diät für 2 Tage

Am nächsten Tag, nach der Vergiftung, kann die Diät leicht diversifiziert und erweitert werden. Die folgenden Produkte können dem Menü hinzugefügt werden:

Gekochtes mageres Hühner- oder Truthahnfleisch. Besser ist es auch ohne Beilage. Am zweiten Tag nach der Vergiftung kann ziemlich viel Fleisch erhalten werden, 100-150 Gramm. Es ist notwendig, die Bedürfnisse des Körpers nach Proteinen und Aminosäuren zu erfüllen.
Eier Es ist besser, sie in Form eines Omeletts für ein Paar zu essen oder hart gekocht zu kochen.
Bratäpfel, Birnen. In diesem Gericht viele Ballaststoffe und Pektin, die die Darmbeweglichkeit anregen.
Gemüsesuppe in Pflanzenöl, das Karotten, Kartoffeln und Zucchini umfassen kann.

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Trinkregime gelten. Am zweiten Tag wird empfohlen, Wasser und Tee mit Zitrone zu trinken. Tatsache ist, dass der Körper neben Erbrechen eine große Menge Salzsäure verliert und sich eine Alkalose entwickeln kann. Die Alkalose ist ein pathologischer Zustand, bei dem eine Alkalisierung des Blutes auftritt, dh der pH-Wert steigt. Sie kann bei versauerten Getränkevergiftungen korrigiert werden.

Diät für die erste Woche

Bei einer Lebensmittelvergiftung sollten 1 Woche lang sparsame Diäten befolgt werden. Am dritten Tag und in den nächsten 4 Tagen können Sie Ihr Menü mit folgenden Gerichten erweitern:

Fermentierte Milchprodukte. Sie können fettarmen Hüttenkäse essen, Ryazhenka, Kefir, Joghurt trinken. Diese Produkte stellen die Darmflora wieder her und passen ihre Arbeit an.
Gekochter oder gebackener Fisch Es ist am besten, fettarme Fischarten zu wählen.
Fettarme Hühnerbrühe. Dieses Gericht hilft dabei, verlorene Spurenelemente, Fettsäuren, wiederherzustellen.
Gebackenes und gekochtes Gemüse. Sie können sie in Form von Diät-Salat (ohne Mayonnaise und Bohnen) zubereiten.
Buchweizen, Hirsebrei, Nudeln.

Wenn es Ihnen schwer fällt, ohne Kaffee zu leben, können Sie ihn bereits am dritten Tag trinken, jedoch nur mit Milch. Es ist am besten, nach einer Mahlzeit Kaffee zu trinken, um die Magenschleimhaut nicht zu reizen.

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein Menü, das für die erste Woche nach der Vergiftung verwendet werden kann (mit Ausnahme von 1,2 Tagen):

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Mit Vergiftung, dass Sie essen können

Für Erwachsene und Kinder ist Vergiftung eine Tortur. In der Realität des modernen Lebens gibt es praktisch keine Möglichkeit, sich dagegen zu versichern, aber eine richtige Ernährung hilft dem Körper, sich zu reinigen und sich schneller zu erholen. Heute enthält der Artikel Informationen darüber, was Vergiftung ist, welche Anweisungen es nach Vergiftung und Erbrechen geben kann und welche Art von Diät in solchen Fällen am wirksamsten ist.

Vergiftungssymptome

Lebensmittelvergiftungen entwickeln sich immer nach demselben Szenario. Im Bauchbereich treten zuerst Unbehagen auf, die zu starken Schmerzen und Krämpfen führen. All dies wird von Übelkeit, Schwindel, Erbrechen oder Erbrechen begleitet.

Es ist wichtig! Wenn die üblichen Symptome durch hohes Fieber ergänzt werden, sollte man nicht hoffen, dass sich alles irgendwie gebildet hat. Dringender Notruf! Bei unsachgemäßer Behandlung oder deren Fehlen besteht ein hohes Todesrisiko, wenn es sich nicht um eine leichte Verdauungsstörung handelt, sondern um Botulismus.

Ursachen für Lebensmittelvergiftung

Kinder leiden viel häufiger an Verdauungsstörungen, daher ist es äußerst wichtig, sie ständig zu überwachen und ihnen gute Gewohnheiten zu vermitteln. Sie leiden unter Vergiftungen nicht nur durch schlechtes Essen, sondern auch durch den Versuch, schmutzige Finger in den Mund zu stecken. Von frühester Kindheit an müssen sie verstehen, dass Sie Ihre Hände immer gründlich mit Wasser und Seife waschen müssen - nicht nur vor dem Essen am Tisch, sondern auch auf der Straße.
Bei Erwachsenen ist die häufigste Ursache der Vergiftung mit Erbrechen die Verwendung von Produkten:

ohne die Verarbeitungsregeln einzuhalten;
überfällig;
unsachgemäß gelagert;
schlecht gewaschen;
untergekocht und untergekocht.

Achtung! Street Food, Fast Food bleiben die Führer im Falle von Vergiftungen. Stimmen Sie niemals zu, an Orten zu speisen, an denen auch nur der geringste Hinweis auf unhygienische Bedingungen und die Nichteinhaltung technologischer Kochprozesse besteht. Passen Sie auf sich und Ihre Angehörigen auf!

Wie man während der Vergiftung isst

In solchen Zeiten scheinen alle Gedanken über das Essen blasphemisch zu sein. Wenn die Eingeweide gestört sind, scheint es nicht an der Nahrung zu liegen, aber die richtige Nahrungsaufnahme während der Vergiftung hilft, sich schneller zu erholen.
Bei den ersten unangenehmen Symptomen sollte der kranke Erwachsene oder das Kind zu Bett gehen. Ohne unnötige Bewegungen ist es für den Körper viel einfacher, die in ihm auftretende Infektion zu bekämpfen.

Es ist wichtig! Bei Vergiftungen besteht die Hauptaufgabe darin, Schadstoffe schnell zu entfernen. Unsere Organismen versuchen dies alleine zu bewältigen, aber lassen Sie uns ihnen helfen, indem Sie große Mengen Flüssigkeit trinken. Bei Übelkeit hilft der Brunnen im Magen, sich von den restlichen Bruchstücken von minderwertiger Nahrung zu befreien.

Das richtige Getränk mit Vergiftung beim Erbrechen

Viel zu trinken mit Lebensmittelvergiftung ist nicht gleichermaßen von Vorteil. Brühen, Kaffee, Soda und Milchprodukte sind ausgeschlossen. Am besten hilft gewöhnliches Trinkwasser. Grüne Tees und Kräutertees, Hagebutten wirken heilend, kranken Erwachsenen und Kindern wird zusätzlich folgendes verschrieben:

Achten Sie bei Vergiftungen auf die Wirksamkeit der Reisbrühe. Es wird aus einem Glas Reis und mehreren Gläsern Wasser ohne Zusatzstoffe zubereitet. Reis wird abgelassen und nur Brühe getrunken. Es beseitigt schnell Erbrechen und Durchfall, reinigt den Körper von schädlichen Giftstoffen.
Wenn das Abkochen von Reis selbst Übelkeit verursacht, können Sie es durch ein Abkochen von Kamille oder Minze ersetzen.
Stoppen Sie die Anfälle von Erbrechen, was dem häufigsten Speisesalz helfen wird. Lösen Sie einen Esslöffel Salz in einer Tasse mit gekochtem Wasser auf und trinken Sie dieses Salzwasser oft, aber in kleinen Schlucken.
Beruhigen Sie die Darmschleimhaut, um Birnen ohne Zucker zu kompotieren. Birnenabkochung wird nur aus getrockneten Früchten von Birnen oder Quitten und ohne Zusätze hergestellt.
Wenn sich im Haus ein Granatapfel befindet, sollten Sie wissen, dass dies ein hervorragendes Mittel gegen Rausch ist. Es wird nur die Schale benötigt, die 15-20 Minuten in kochendes Wasser hineingegossen und so oft wie möglich verbraucht wird.

Erholung Diät

Während der Körper gelöscht wird, ist es nicht das Essen. Wenn Erleichterung eintritt, ist es Zeit zu überlegen, was nach Vergiftung und Erbrechen am besten zu essen ist. Die ersten Mahlzeiten sollten kleine Portionen sein, und zwischen ihnen muss man sich selbst zuhören, um zu verstehen, ob im Körper alles normal ist.
Die erste Mahlzeit kann bestehen aus:

ein paar Löffel Hühnerbrühe;
flüssiger Haferbrei aus Buchweizen oder Reis, der ohne Zusatzstoffe auf Wasser gekocht wird;
Tassen warmen süßen Tee mit ein paar Zwieback;
halbfeste Kartoffelpüree.

Achtung! Um sich schnell von der Krankheit zu erholen, ist es nicht akzeptabel, den Magen und andere innere Organe sofort stark zu belasten. Ärzte empfehlen eine große Menge an starkem Tee oder normalem Wasser und Lebensmitteln in flüssigem oder halbflüssigem Zustand.

Zunächst ist es strengstens verboten:

irgendwelche schwere Nahrung;
fetthaltige Gerichte;
Süßigkeiten und Gebäck;
Perlgerste, Gerste, Hirsebrei;
Dosenwurst;
gebratenes Fleisch;
Kaffee, Kakao;
würzige, würzige Gerichte;
Eier, Hülsenfrüchte;
Vollmilch;
Schokolade, Nüsse, Trockenfrüchte in trockener Form;
Obst und Gemüse roh.

Was kann ich essen, nachdem ich ein Kind erbrochen habe? Es ist möglich, pürierte Gerichte zu geben, Hauptsache, oft und ein bisschen. Reisbrei wird empfohlen, aber keine Milch, schwache Hühnerbrühe oder Gelee. Es ist gut, gekochte Hähnchenbrust in Ihrer Ernährung zu essen. Es ist am besten, Hühnchen zu dämpfen und es dann mit einem Mixer gründlich zu hacken.

Es ist wichtig! Damit der Wiederherstellungsprozess viel weniger Zeit in Anspruch nimmt, müssen alle Vorschriften des Arztes strikt befolgt werden. Alle nicht verbotenen Lebensmittel sollten mit Vorsicht verwendet werden. Nach der Genesung ist es auch ratsam, sich mit Probiotika behandeln zu lassen, um die Darmflora wiederherzustellen.

Verhinderung von Vergiftungen

Keine Notwendigkeit, Verdauungsstörungen als gewöhnliche Fälle unseres Lebens zu behandeln. Niemand ist vor einem unangenehmen Unfall gefeit, aber in den meisten Fällen sollte eine Person darüber nachdenken, warum ihm das passiert.

Achtung! Dafür sind nicht nur Produkte und Wasser von schlechter Qualität verantwortlich, aber die elementare Nichteinhaltung der Hygienevorschriften kann zu einer dauerhaften Vergiftung des Körpers mit schwerer Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und allgemeiner Schwäche führen.

Es gibt weniger Fälle von Lebensmittelvergiftung, wenn Sie die folgenden einfachen, aber sehr effektiven Regeln befolgen:

In den meisten Fällen waschen wir uns die Hände, nachdem wir die Toilette benutzt haben, aber wie in solchen Situationen, wenn Sie mit einem Tier (sogar einem Haustier) Kontakt hatten? Vergessen Sie nicht, Ihre Hände jedes Mal zu reinigen, nachdem Sie Ihr vierbeiniges Haustier streicheln wollten.
Tiere sind während des Kochens nicht in der Küche erlaubt.
Waschen Sie Ihre Hände vor jeder Mahlzeit gründlich mit Wasser und Seife.
Hausfrauen zum Schneiden von Fleisch-, Fisch- oder Brotwaren sollten unterschiedliche Bretter haben.
Wenn Sie das Fleisch geschnitten haben, ist es wichtig, nicht nur Ihre Hände in gutem Glauben zu waschen, sondern auch alle Oberflächen, die bei der Zubereitung von Speisen beteiligt sind, abzuwischen und abzuspülen.
Alle Früchte und Gemüse werden, wenn möglich, unter fließendem Wasser gewaschen - mit kochendem Wasser übergossen.
Potenziell gefährliche Lebensmittel werden viel schonender verarbeitet.
Wenn ein Fisch gekocht wird, sollte er nicht in unzureichender, nicht gegarter Form serviert werden.
Jede Art von Konserven kann nicht geöffnet werden, ohne das Glas von außen mit einem harten Schwamm unter Zusatz von Spülmittel zu waschen.
Rohkost und bereits zubereitete Speisen werden entsprechend ihren Lagerbedingungen gelagert und sind immer getrennt.

Beachten Sie! Wenn Sie verrottete oder teilweise verschimmelte Produkte haben, entfernen Sie sie ohne Bedauern. Sie haben bereits pathogene Prozesse und auch ihre qualitative Reinigung rettet Sie nicht vor möglichen Vergiftungen.

Es ist besser, die Aufnahme von Nahrungsmitteln mit schlechter Qualität, Wasser und abgelaufenen Produkten nicht zuzulassen, als zu leiden und darüber nachzudenken, wie man sich richtig ernährt und was man nach dem Erbrechen im Falle einer Vergiftung essen kann. Passen Sie auf sich auf und bringen Sie den Kindern die Grundlagen einer sicheren Ernährung bei. Gesundheit!

Aber vielleicht ist es richtiger, nicht die Wirkung zu behandeln, sondern die Ursache?

Wir empfehlen, die Geschichte von Olga Kirovtseva zu lesen, wie sie ihren Bauch kuriert hat. Lesen Sie den Artikel >>

Was kann man mit einer Lebensmittelvergiftung essen?

Die Vergiftung von Lebensmitteln verursacht einen schweren Schlag auf den Verdauungstrakt einer Person, die vorübergehend die Fähigkeit verliert, viele Lebensmittel vollständig aufzunehmen. Hilft bei einer Diät nach einer Lebensmittelvergiftung, die es Ihnen ermöglicht, die gestörte Peristaltik wiederherzustellen und Beschwerden im Magen zu beseitigen.

Therapeutische Diät

Schwindel, Krämpfe, Übelkeit und Bauchschmerzen sind treue Begleiter von Lebensmittelvergiftungen, die nach einer medizinischen Behandlung verschwinden. Ein schneller Übergang zu den üblichen gastronomischen Vorlieben unmittelbar nach der Verbesserung kann jedoch zur Rückkehr unangenehmer Zustände führen.

Therapeutische Diätziele

Sie können Lebensmittelvergiftungen bekommen, wenn Sie schlechte Qualität und abgelaufene Lebensmittel verwenden, oder wenn Sie verschiedene Gerichte und persönliche Hygiene falsch kombinieren. Unabhängig von den Ursachen der Vergiftung soll eine bestimmte Diät dem Körper in einer schwierigen Situation helfen.

Vorteile

Auffüllen des Wasser-Salz-Gleichgewichts; Heilung von Schleim und Epithel des Verdauungstraktes; Erleichterung der Absorption von Vitaminen und Proteinverlust; Reduktion schmerzhafter Symptome.

Die Auswahl nützlicher Produkte verringert auch die Wahrscheinlichkeit eines Knebelreflexes, wodurch der Zustand des Patienten deutlich dunkler wird. Die Vernachlässigung der therapeutischen Korrektur der Diät führt zu einer Erschöpfung des Körpers aufgrund von Austrocknung und Vitaminverlust, die durch die Abstoßung schädlicher Produkte schnell wieder aufgefüllt werden kann.

Bei Vergiftungen müssen Sie mindestens 2 Liter reines Wasser ohne Kohlensäure verwenden. Für 1 Ansatz ist es ratsam, nicht mehr als 250 ml Flüssigkeit zu trinken, die in kleinen Schlucken aufgenommen wird. Die Verwendung von Kräutertees, Kompott (mit Ausnahme von sauren Getränken) und schwarzem Tee unter Zusatz eines Zitronenkeils trägt ebenfalls zur Erholung bei. Nach dem Erkennen einer Intoxikation des Körpers ist es sinnvoll, die Menge an aufgenommener Nahrung deutlich zu reduzieren, da diese vom Körper schlecht aufgenommen wird und die Freisetzung von Toxinen beeinträchtigt.

Am zweiten Tag empfiehlt es sich, flüssige Speisen, vorwiegend Brühen, zu verwenden (die beste Option ist Hühnersuppe). Zu nahrhafte Suppen zu essen ist schädlich für einen geschwächten Darm - es besteht die Gefahr einer Erkrankung. Kissel beseitigt die Manifestationen von Durchfall und besitzt eine einhüllende und adstringierende Fähigkeit, die auch in Gegenwart von Unordnung konsumiert werden muss. Wasser hilft bei der Beseitigung von Austrocknung, die Vergiftung begleitet. Es ist möglich, die Flüssigkeitsabsorption durch die Verwendung von Salzlösung (1/2 Esslöffel pro Liter gereinigtes Wasser) oder Regidron, Glukosolana, zu verbessern.

Die Verwendung dieser Medikamente ist notwendig, wenn es zu starkem Erbrechen oder Durchfall kommt.

Leistungsregeln

Neben der Ablehnung verbotener Produkte ist es notwendig, mehr Zeit damit zu verbringen, sich zu Hause zu entspannen. Dem Fachmann wird empfohlen, mindestens einen Tag im Bett zu verbringen, um die Schutzfunktionen eines erwachsenen Organismus zu aktivieren und sich richtig zu ernähren.

in kleinen Portionen essen; Kalorienaufnahme reduzieren; 5-6 mal am Tag essen; beseitigen Sie fette und würzige Nahrungsmittel; Essen Sie Püree oder flüssige Gerichte.

Gekochte Gerichte sollten in erhitzter, leicht warmer Form serviert werden, da kalte und warme Speisen die Reizung des Magen-Darm-Trakts verstärken.

Wenn man eine Diät beginnt, vergiftet er auch das Essen gründlich oder schneidet es vorher. Gleichzeitig mit dem Übergang zu einer gesunden Ernährung sollten Sorbentien (schwarze oder weiße Aktivkohle, Sorbex) verwendet werden, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Die tägliche Kalorienzufuhr bei Vergiftungen sollte 1000 kcal nicht überschreiten.

Zulässige Produkte

Eine Diät zur Lebensmittelvergiftung impliziert die Einhaltung strenger Empfehlungen, aber es gibt viele Produkte, die sich positiv auf die betroffenen Organe auswirken - Leber, Gallenblase und Darm. Aus diesem Grund werden Produkte ausgewählt, die leicht verdaulich sind und keine übermäßige Belastung des Verdauungstraktes erfordern.

Regenerative Produkte

weiche Croutons ohne Zusätze (Alternative zu Brot); Gemüse und Obst (gekocht); Getreide (Buchweizen, Hafer, Reis); galetny Kekse; Fisch (gekocht oder gedünstet); Fleischpüree (fertige Babynahrung); Abkochungen von Kräutern (Dill, Dogrose, Johanniskraut).

Beim Kochen von Porridges ist es wichtig zu wissen, dass Müslischalen nicht mit Milch, sondern ausschließlich mit Wasser zubereitet werden. Blaubeere hat einen hervorragenden adstringierenden Effekt, um Durchfall zu beseitigen. Bei äußerster Wachsamkeit lohnt es sich, fertige Säfte zu behandeln: Es darf nur nicht saurer Apfel-, Granatapfel-, Bananen- oder Karottensaft verwendet werden. Orangensaft erhöht den Säuregehalt und bewirkt eine verstärkte Entzündung des Verdauungstraktes, einschließlich Zitrusfrüchten regt Gastritis an.

Verbotene Produkte

Medizinische Diät beinhaltet den Ausschluss von Produkten, die die Gärung im Körper verursachen. Verarbeitete Produkte, beispielsweise geräucherter und gesalzener Fisch, Konserven, sind unerwünscht.

Was kann nicht essen

gebratenes Fleisch; Backwaren; Eier (in irgendeiner Form); Erbsen, Bohnen, Sojabohnen (alle Hülsenfrüchte); Gemüse und Obst (roh); Weißkohl; Süßigkeiten; Alkohol; Pilze, Honig; Kakao, Kaffee; Milchsäureprodukte.

Die oben genannten Produkte wirken reizend, manche provozieren Schwellungen (Hülsenfrüchte), andere abführend (Milchprodukte). Backen wird vom Körper zu lange verdaut, wodurch die Belastung des Darmbruchs erhöht wird (der Ausschluss von Brot und Brötchen hilft Ihnen, sich schneller von Vergiftungen zu erholen).

Joghurt und Kefir, die zur Wiederherstellung der Mikroflora beitragen, können frühestens 5 Tage nach der Vergiftung in die Nahrung aufgenommen werden.

Medizinisches Menü nach Vergiftung

Um den Zustand der Vergiftung zu überwinden und sich schnell zu erholen, genügt es, wenn eine Person drei Tage lang einer therapeutischen Diät folgt.

Beispielmenü

Tag 1. Unmittelbar nach dem Auftreten von Vergiftungssymptomen sollte ungesüßter, schwacher Tee mit Paniermehl getrunken werden. Wir vergessen nicht, dass es am ersten Tag empfohlen wird, das Essen vollständig aufzugeben (nur zum Trinken), aber wenn ein starkes Hungergefühl auftritt, können Sie Haferflocken oder Reisbrei auf dem Wasser, Kartoffelpüree oder Hühnerbrühe essen. Vor dem Schlafengehen ist es sinnvoll, Kräutertee mit Johanniskraut zu trinken. Tag 2. Zum Frühstück wird die Verwendung von Reis oder Haferflocken wiederholt, die Verwendung von Buchweizenbrei am nächsten Tag, der einen guten Nährwert und einen sparsamen Effekt auf den Darm hat, ist akzeptabel. Kochen Sie zum Mittagessen eine leichte Rinderbrühe aus Fleisch, in der Sie für die Masse Haferflocken hinzufügen können. Nach 1,5 Stunden dürfen Bananen mit Apfelmus gegessen werden, um den Ionenaustausch zu verbessern und die Darmflora mit nützlichen Bakterien anzureichern. In der Nacht wiederholt sich die Verwendung von Brühe. Tag 3. Am dritten Tag wird der Magen-Darm-Trakt allmählich wieder normal, sodass Sie die Belastung erhöhen können, indem Sie die zum Mittagessen gedünsteten Hähnchenfleischbällchen der Diät hinzufügen. Zum Frühstück gibt es auch Brei, im Nachmittagstee wird gekochter Karottensalat zubereitet (kombinieren mit Blaubeeren) und zum Abendessen Apfelkompott, Reisgarnitur und fettarmes gekochtes Fleisch (Kaninchenfleisch).

Die Einführung neuer Produkte erfolgt schrittweise und nicht auf einmal. Diese Methode kann zu einem erneuten Auftreten des Krankheitszustands führen.

Diät mit schweren Vergiftungen

Tag 1. Vollständige Verweigerung von Lebensmitteln, die von der Einnahme von Kräuterabkochungen, sauberem Wasser und starkem schwarzen oder grünen Tee begleitet wird. Tag 2. Zum Frühstück wird Reisbrei ohne Zusätze eingenommen. Mittags und abends wird eine schwache Hühnerbrühe mit Reisgarnitur zubereitet (mit einem Minimum an Salz und einem vollständigen Abwurf der Gewürze). Tag 3. Vor dem Frühstück werden 2 Gläser reines Wasser getrunken und eine halbe Stunde später wird Buchweizenbrei verwendet. Zum Mittagessen werden Dampfboote für einen Erwachsenen zubereitet. Zum Abendessen wird Fleisch serviert.

Bananen werden am Ende des dritten Tages aus Früchten eingeführt, ein wenig süßer Kompott ist erlaubt.

Menü mit dem Empfang von Volksheilmitteln

Bei der Erhaltung des Diätmenüs wird die Aufnahme von therapeutischen wässrigen Lösungen eingeführt.

Ingwertee Ein krampflösendes und antibakterielles Getränk bietet unschätzbare Hilfe: stärkt das Immunsystem und hilft, Giftstoffe zu beseitigen. Zubereitung: 1 Teelöffel gemahlene Wurzel wird 20 Minuten in kochendes Wasser (200 ml) infundiert.

Dill-Abkochung Die Verwendung von Dill in Form einer Infusion beseitigt die schmerzhafte Wirkung der Vergiftung und erhöht das Wasserlassen. Eine große Menge an Vitaminen und Mineralien, die in den Körper gelangen, stellt die Gesundheit wieder her. Rezeption - 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Kochen: 1 TL Die getrocknete Phytoproduktion wird mit einem Glas kochendem Wasser gefüllt und 15 Minuten lang infundiert.

Brühe Leinsamen. Entfernt Entzündungen und behandelt chronische Kolitis. 1 TL goss ein Glas kochendes Wasser ein und schüttelte es regelmäßig innerhalb von 10-15 Minuten. Nach der Abtrennung des Schleims wird die Flüssigkeit durch Gaze filtriert.

Um diese Infusionen verwenden zu können, sollte es 3-4 Tage vor dem Auftreten physiologischer Verbesserungen sein. Um Rückfälle zu vermeiden, können Sie den Empfang auf 6-7 Tage verlängern.

Wochenmodus nach Vergiftung

1 Woche Für 5-7 Tage darf gekochte Milch, Joghurt und Kefir verwendet werden. Es ist notwendig, die Maßnahme zu beobachten und zu beginnen, ein Glas pro Tag zu trinken. Anschließend wird das Volumen systematisch erhöht. 2 woche Leichte Gemüsesuppen werden ohne Zusatz von Bohnen, Erbsen und Kohl zubereitet. Im Getreide darf man Milch und Honig hinzufügen. 3 woche Gebratenes Essen und Gebäck werden sorgfältig eingeführt und Ihre Lieblingsgewürze werden zu Suppen hinzugefügt. Süßigkeiten essen dürfen. 4 woche. Die Person kehrt zum normalen Menü zurück, aber wenn die Vergiftung schwerwiegend war und sogar von einem Krankenhausaufenthalt begleitet wurde, wird die Aufhebung der Beschränkungen um eine weitere Woche verschoben.

Zusätzlich bieten wir an, ein Video über Lebensmittelvergiftung anzusehen.

Fazit

Die Folgen einer Lebensmittelvergiftung sind unangenehm, aber die Einhaltung einer therapeutischen Diät, die die Verabreichung von gutartigen Lebensmitteln und das fraktionalen Prinzip der Ernährung einschließt, hilft, Beschwerden schnell zu reduzieren. Wenn Sie die Einnahme von reizenden Produkten einschränken, können Sie direkt zur Selbstheilung des Körpers übergehen und schnell wieder gesund werden.

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Lebensmittelvergiftung und damit verbundene Risiken

Die Ursache von Lebensmittelvergiftungen sind häufig:

Produkte, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden; abgelaufene Produkte; ungewaschenes Gemüse und Obst; rohe Eier; Fleisch mit Blut; fermentierte Milchprodukte (abgelaufen); schlecht gekochter Fisch.

Allgemeine Ernährungsregeln bei Vergiftung

Am ersten Tag der Vergiftung wird nur ein reichhaltiges Getränk gezeigt (Wasser, grüner Tee, Reiswasser, Mineralwasser, Tee (schwach), Dogrose-Tee). Ab dem zweiten Tag werden leichte Mahlzeiten eingeführt (Kartoffelpüree, Brühe). Fleisch, sauer, milchig, würzig ist verboten. Gemüse kann nur gekocht und in Kartoffelpüree gemahlen werden. Brühe nur aus Gemüse in den frühen Tagen. Haferbrei auf dem Wasser, keine Milch. Das Essen sollte mäßig warm sein, aber nicht heiß oder kalt. Essen Sie kleine Mahlzeiten und erhöhen Sie ihr Volumen schrittweise. Kekse sind trocken, ohne Sahne und Toppings. Ernährung nur fraktionell - 6-7 mal am Tag.

Empfohlene Produkte zur Vergiftung

Schnellere Genesung und Körpererholung helfen hausgemachte Gerichte wie:

Suppe, gemahlen mit Gemüsepüree; gedämpfte Fleischpasteten (aus der 3-Tage-Diät); Aufläufe, Aufläufe und Hüttenkäsepudding; trockene galetny Kekse; Fisch gedämpfte Fleischbällchen; Buchweizen und Reis auf dem Wasser; Gemüse gekocht und gebacken; Dillabkochen; Tee aus Kamille und Wildrose (mit etwas Honig möglich); Mineralwasser ohne Gas; keine sauren Früchte, gekocht und als Birnen, Äpfel gebacken; Reissuppe; hausgemachte Croutons; Fleischauflauf; Dampfomelett; Fruchtgelee (ab 3 Tagen).

Getränke, die im Falle einer Vergiftung konsumiert werden können

Empfehlungen, was und wie man im Falle einer Vergiftung trinken sollte:

Es ist notwendig, nur reines, abgekochtes Wasser oder Mineralien ohne Gas zu trinken. Es ist optimal, salzhaltige Apothekenlösungen (z. B. Regidron) zu trinken, die gut zu einem normalen Salz- und Elektrolytgleichgewicht führen. Trinken Sie die flüssigen Schlucke langsam alle 10-15 Minuten. Anstelle von Rehydron können Sie selbst eine Salzlösung herstellen (0,5 EL Salz pro Liter gekochtes Wasser). In einer Stunde müssen Sie mindestens 200 ml Flüssigkeit trinken. Erlaubt, grünen Tee, Rosinen, Hagebuttenkompott und Kamille zu trinken. Eine Abkochung von Dill ist auch nützlich (kochen Sie 1 TL Dillsamen in 1 l Wasser). Sie wird nach dem Abkühlen in kleinen Schlucken eingenommen.

Was nicht im Falle einer Vergiftung essen

Pasteten; Erhaltung; Biskuitkuchen; Milchsuppe; jeder Alkohol; Wurst (geräuchert, getrocknet und sogar gekocht); Milch in jeglicher Form; gesalzener Fisch; der Spielball; Gerste; schokolade; Brühe auf Knochen; Schmalz; Schnitzel; süßer Kompott; Hülsenfrüchte; Fleisch (gebratener Schaschlik); Kaviar; Mais; weich gekochte Eier, gebraten; Joghurt; getrockneter Fisch, gebraten; frisch gebackenes Brot; Obst und Gemüse roh.

Probemenü nach Vergiftung

Erster Tag: Hunger und starkes Trinken (pflanzliche Abkochungen, Salzpharmaka).

Zweiter Tag: bis zu 2 Liter Flüssigkeit, Brühe (dreimal täglich, je 100 ml), mehrere Cracker, Poren (Kartoffeln, Zucchini, Karotten) bis zu 200 g.

Der dritte Tag: Reis auf Wasser (250 g), Gemüsebrühe (300 g), Cracker und Kekse, viel trinken.

Vierter Tag: Hühnerbrühe (ohne Knochen) 200 ml, Gemüseauflauf mit Grießbrei (ohne Eier) - 250 Gramm, gedünstete Fischkoteletts oder Fleischbällchen (100g), hausgemachte Cracker, herbe Kekse.

Fünfter Tag: gekochter Reis (300 g), Hühnerbrühe mit Hackbällchen (500 ml), Cracker, Hüttenkäseauflauf (250 g).

Der Kinderarzt Dr. Komarovsky berichtet über die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern:

Verhinderung von Vergiftungen

Um Vergiftung und Diät nicht heilen zu müssen, sollten Sie einfache Vorsichtsmaßnahmen in der Küche und beim Kochen beachten:

Lagern Sie rohe Lebensmittel immer getrennt von gekochten Lebensmitteln. Trinken Sie und verwenden Sie nur Qualitätswasser zum Kochen. Achten Sie beim Kochen und Essen darauf, dass es sauber bleibt. Verwenden Sie für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch nur verschiedene Schneidebretter und Messer. Waschen Sie Ihre Hände vor dem Kochen gründlich mit Wasser und Seife. Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel bei niedriger Temperatur im Kühlschrank auf - sowohl roh als auch bereit.

Betsik Julia, medizinischer Gutachter

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Hausgemachte Cracker, trockene galetny magere Kekse

Lenten Gemüsesuppen, Reissuppen

Ab dem vierten Tag können Sie Fleischbällchen aus Geflügelfleisch, Kalbsschnitzel und Fleischauflauf essen

Ab dem vierten Tag können Sie gekochten mageren Fisch, besser gekochte Fischkoteletts essen

Ab dem fünften Tag können Sie Hüttenkäseauflauf und Hüttenkäseauflauf essen

Gekochtes Gemüsebrei

Brühenreis, ab dem dritten Tag gekochter Reis, Buchweizen

Am fünften Tag können Sie ein Dampfeiomelett essen

Fruit Kissel, ab dem dritten Tag, grüner Tee, Abkochung von Rosinen und Hagebutten

Frisches Brot, Kekse, Torten und so weiter

Fleischbrühen, Brühen aus Geflügelfleisch, Brühen auf Knochen, Milchsuppen

Wurst - gekocht, geräuchert.

Gebratenes Fleisch, Koteletts, Frittierte Pasteten, Schmalz

Gebratener Fisch, geräucherter, getrockneter, gesalzener Fisch, Kaviar und Milzfisch, Konserven sind strengstens verboten

Milch, sogar gekocht, Joghurt, Kefir

Rohes Gemüse, Obst

Hirse, Perlgerste, Haferflocken

Gebratene, gekochte und gekochte Eier

Saure oder zu süße Kompotte, Kompottkonserven

Keiner von uns ist immun gegen Lebensmittelvergiftung. Kurzes und gelegentliches Erbrechen, kleiner Durchfall - das sind die Anzeichen der Krankheit, bei der wir uns leisten können, zu Hause behandelt zu werden, ohne einen Krankenwagen rufen zu müssen. Darüber hinaus verschwinden die Hauptsymptome dieser Krankheit in der Regel nach 24 Stunden (wieder werden wir reservieren, dass dies keine schwere Vergiftung ist).

Willst du essen? Und was kannst du essen?

Nach dem ersten Tag des erzwungenen Hungers gibt es endlich die Lust zu essen. Und hier sind wir, den Kühlschrank öffnend, zum ersten Mal darüber nachzudenken, was man mit Vergiftung essen kann. Das Grundprinzip, nach dem viele von uns handeln, ist, dem Körper alles zu geben, was er sich wünscht, da man glaubt, dass es das ist, was er braucht. Und nicht immer ist die Wahl des Essens richtig. Die von uns verwendeten Produkte verkomplizieren oft nur den Zustand eines geschwächten Organismus. Lassen Sie uns damit umgehen, dass Sie mit Vergiftung essen können und warum.

Ernährungsregeln für Lebensmittelvergiftung

Nach der Vergiftung gibt es bestimmte Ernährungsregeln, die beachtet werden müssen.

Im Falle einer Vergiftung sollte das Essen von Fett minimal sein. Dies liegt an der Tatsache, dass Fette lang sind und vom Magen, der bereits sehr schwach ist, schlecht aufgenommen werden. Diese Situation kann zu Verdauungsstörungen, Blähungen und Schwere führen. Trotzdem müssen Fette in der Nahrung vorhanden sein, sie benötigen unseren Genesungskörper. Ärzte empfehlen daher, in kleinen Mengen (nicht mehr als 70 g pro Tag) Butter oder Pflanzenöl zu einem Fertiggericht hinzuzufügen.
Kohlenhydrate - ein wichtiger Bestandteil der ernährungsphysiologischen Person. Aber was sollen sie sein? Die Ernährungsberater der Ärzte weisen darauf hin, dass vergiftete Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten in jedem Fall unmöglich sind. Dazu gehören Gemüse, Obst und Brötchen. Sie enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, die den Magen füllen und Fermentationsprozesse verursachen. Auf Kohlenhydrate enthaltende Nahrungsmittel kann jedoch in jedem Fall nicht vollständig verzichtet werden, da Kohlenhydrate aktive Teilnehmer an chemischen Prozessen in der Leber sind, in denen Glykogen produziert wird, das für antitoxische Funktionen verantwortlich ist. Daher sind süßer Tee, Hunderosendrinks, Fruchtgetränke usw. ideal für die Ernährung eines Patienten.
Auf keinen Fall sollte die Nahrungsmitteleinschränkung in Proteinen angewendet werden. Sie werden meistens durch Erbrechen und Durchfall ausgeschieden. Daher ist es sehr wichtig, die erforderliche Proteinmenge bei einem Patienten wiederherzustellen. Und dies kann nur durch den Verzehr einer ausreichenden Menge Proteinnahrung (mindestens 70 g pro Tag) erfolgen.

Liste der Gerichte, die im Falle einer Vergiftung verwendet werden dürfen

Wenn Sie nun die Ernährungsgewohnheiten kennen, erstellen Sie eine Liste mit bestimmten Gerichten und Produkten. Was kann man im Falle einer Vergiftung essen?

Gemüse- und Getreidesuppen, gekocht aus schwacher Brühe (Fleisch, Fisch) oder Milch, mit Wasser verdünnt (1/1).
Fettarmes Fleisch oder Fisch, der zu einem Zustand von Pastete oder Auflauf verarbeitet wird (um dem Magen die Verdauung und Aufnahme des notwendigen Proteins zu erleichtern).
Fettarme Milchprodukte (fettarmer Hüttenkäse, Milch) und ohne Zusatzstoffe (z. B. Joghurt ohne Früchte). Perfekter Tageskefir, der nicht nur die Darmflora wieder herstellen, sondern auch den Stuhl normalisieren kann.
Eier, die am besten in Form eines Dampfomeletts verwendet werden.
Backwaren - sie müssen leicht getrocknet eingenommen werden.
In der Diät sollte starker süßer schwarzer Tee, eine Abkochung von Kräutern, sauren Fruchtgetränken, mit Zitrone angesäuertem Süßwasser, Brühe aus den Hüften, Beerenkompott enthalten sein. Trinken ist besser (vor allem in den ersten Tagen der Vergiftung) in Form von Hitze, da es nicht zu Magenkrämpfen oder Erbrechen führt.

Es sollte gesagt werden, dass Sie fast alles mit Vergiftung essen können. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben und den Tagessatz in 5-6 Empfänge zu unterteilen. Und dann lässt sich die Genesung nicht warten. Die baldige Erholung des Körpers und Sie genießen Ihre Mahlzeit!