Ausgewogene Ernährung ist in jedem Alter einer der Schlüssel zu guter Gesundheit und Gesundheit. Aber nicht jeder weiß, was nützliche Nahrungsmittel sind und was Junk Food ausmacht. Und wenn man in den Laden oder auf den Markt geht, ist die Vielfalt der Speisen nicht schwer und verwirrt.

Die Unterteilung in schädliche und nützliche Bedingungen

Natürlich ist das Wichtigste, was man über den Nutzen und den Schaden von Produkten wissen muss, dass die Unterteilung in solche Gruppen sehr bedingt ist. Wir alle wissen zum Beispiel, dass eine reife rote Tomate ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien ist, genau wie eine Gurke. Beide Produkte dienen der Vorbeugung von vaskulärer Arteriosklerose, helfen dem Körper dabei, nicht zu viel Gewicht zu sammeln, Toxine und Toxine zu entfernen, den Prozess der Geweberegeneration einzuleiten und die Eigenschaften des Bluts zu verbessern.

Ohne Zweifel sind Gurken und Tomaten gesunde Lebensmittel, die in jedem Alter verzehrt werden können, mit Ausnahme eines Zeitraums von bis zu einem Jahr aufgrund des Allergierisikos. Tatsächlich ist alles komplizierter. Diese Produkte sind nur nützlich, wenn sie ohne die Verwendung synthetischer Substanzen angebaut, rechtzeitig gesammelt und während der Saison gekauft werden. Das heißt, der maximale Nutzen für den Körper von Tomaten und Gurken kann nur in der Zeit von Ende Juni bis Ende September erzielt werden. Der Rest der Zeit, solche Lebensmittel, die in einem Gewächshaus gewachsen sind oder Wochen auf dem Weg zum Kaufort aus heißen Ländern verbracht haben, sind nicht mehr so ​​nützlich. Aufgrund des Überflusses an chemischen Zusätzen in der Zusammensetzung kann es sogar auf schädliche Produkte zurückgeführt werden.

Ein weiterer Punkt - das Vorhandensein bestimmter Kontraindikationen beim Menschen. Beispielsweise werden Gurken nicht bei Patienten mit Schilddrüsenfunktionsstörungen, Nieren- und Harnwegserkrankungen sowie Neigung zu Ödemen empfohlen. Und bei bestimmten Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, bei Bluthochdruck und Gastritis sowie bei Problemen mit den Gelenken und der Wirbelsäule können Tomaten nicht verzehrt werden. Außerdem ist alles in Maßen gut. Der Missbrauch von Gurken und Tomaten kann zur Verschlimmerung chronischer Krankheiten, Übelkeit und Erbrechen, Vergiftungen, Verdauungsstörungen und zur Entwicklung allergischer Reaktionen führen.

Es ist wichtig! Dies ist nur ein besonderes Beispiel dafür, warum die Aufteilung von Lebensmitteln in Nützliches und Nützliches nur bedingt möglich ist. Jedes spezifische Produkt kann in Abhängigkeit von seiner Qualität und seinen Eigenschaften sowie den individuellen Eigenschaften der Person jeder Gruppe zugeordnet werden. Aber es gibt Essen, das für alle schlecht ist. Zum Beispiel handelt es sich um Fast Food, eine große Anzahl von Süßigkeiten, Soda, Chips und andere ähnliche Lebensmittel. Solche Produkte sind besonders schädlich für Kinder.

Die notwendigsten Körperprodukte

Das nützlichste Naturkost ist das Essen, das keine chemischen Zusätze enthält, schmackhaft, frisch, richtig gelagert und gekocht. Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihren Rezepten für jeden Tag solche gesunde Lebensmittel aufnehmen und den Verbrauch schädlicher Lebensmittel reduzieren. Und dann werden Sie sich in ein paar Tagen besser fühlen, und in einigen Wochen fühlen Sie sich nicht nur gut, sondern verbessern auch Ihr Aussehen. Wir haben für Sie eine Bewertung der nützlichsten und schmackhaftesten Produkte gesammelt, die Sie täglich konsumieren können.

Zweifellos ist das Sommeressen das leckerste und gesündeste. Am häufigsten nehmen wir in der warmen Jahreszeit viel Obst und Beeren in unsere Ernährung. Ein solches Nahrungsmittel enthält Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe, Makro- und Mikroelemente, Bioflavonoide und Aminosäuren. Sie können zu jeder Tageszeit gegessen werden. Für diejenigen, die an Übergewicht leiden, sollten kalorienreiche und süße Früchte zum Frühstück gebracht oder morgens verzehrt werden.

Sie können Salate aus solchen Lebensmitteln herstellen, sie frisch essen, Cocktails, Kompott, Fruchtgetränke und Marmelade hinzufügen. Ein hoher Faseranteil hilft, die Verdauung zu normalisieren und Verstopfung zu verhindern. Neben anderen nützlichen Eigenschaften von Früchten und Beeren ist es erwähnenswert, die Verbesserung der Blutbildung und der Durchblutung zu verbessern, die Ausdauer und Immunität zu steigern und den Stoffwechsel auf zellulärer Ebene zu beschleunigen.

Gemüse ist auch vorteilhaft für die Gesundheit von Männern und Frauen. Sie enthalten viel Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Folsäure, Beta-Carotin, B-Vitamine sowie viele andere nützliche Substanzen. Zu den vorteilhaften Eigenschaften von Gemüse gehören folgende:

• Verbesserung der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung;
• Stärkung der Wände der Blutgefäße und Steigerung des Tonus;
• Verringerung des schädlichen Cholesterins im Blut;
• Beschleunigung von Stoffwechselprozessen und Toxinen;
• Reinigung der Leber, der Nieren und anderer Organe;
• Immunität erhöhen.

Darüber hinaus tragen einige Gemüse, z. B. alle Kohlsorten, bei täglichem Gebrauch dazu bei, das Risiko von Krebs und Tumoren im Körper zu senken.

Milchprodukte enthalten viele Nährstoffe, die vom menschlichen Körper in jedem Alter leicht aufgenommen werden. Kefir, Sauermilch, Milch, Sauerrahm, Hüttenkäse, Naturjoghurt, Ryazhenka, Butter - all dies wird, wenn es in die tägliche Ernährung aufgenommen wird, zur Erhaltung der Gesundheit und Schönheit beitragen. Solche Produkte sind nützlich für die Verdauung, das normale Funktionieren des Bewegungsapparates und die Übertragung von Nervenimpulsen.

Kefir und Ryazhenka empfahlen die Verwendung in der Nacht mit Tendenz zu Verstopfung und Übergewicht. Und Sauerrahm ist notwendig für diejenigen, die Mayonnaise nicht ablehnen können oder Probleme mit Knochen und Gelenken haben. Wissenschaftler haben auch die Vorteile von Produkten aus Milch für diejenigen identifiziert, die unter hohem Blutdruck leiden.

Nüsse sind die stärkste Energiequelle. Sie sind sehr kalorienreich und sollten in geringen Mengen konsumiert werden. Gleichzeitig enthalten sie jedoch viele nützliche Mineralien, Vitamine und Aminosäuren, die für den Körper notwendig sind. Seit der Antike ist bekannt, dass Walnüsse, Hölzer, Pinienkerne, Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse und andere das Gedächtnis und die Konzentration der Aufmerksamkeit verbessern, zur Entwicklung von Serotonin beitragen und die Leistungsfähigkeit und Ausdauer erhöhen.

Es ist eine der Hauptquellen für pflanzliches Eiweiß und Arginin. Es ist kein Wunder, dass es empfohlen wird, Nüsse für Sportler und Bodybuilder während intensiven Trainings zu essen. Auch nützliche Nüsse für Kinder, schwangere und stillende Frauen (wenn keine allergische Reaktion vorliegt). Sie können diese Produkte in einer Mischung mit Honig und Trockenfrüchten, Samen, Aloe- und Zitronensaft, Kräuterabgurat verwenden.

Fisch und Fleisch - die notwendigen Produkte für den Menschen. Ohne sie ist es schwierig für ihn, ein Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten, da es eine der Hauptquellen für Protein ist - der Hauptbestandteil unseres Körpers. Fisch und Fleisch enthalten viel Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamine und Aminosäuren, von denen der Körper selbst keine Makro- und Mikroelemente produziert. Fisch enthält außerdem Fettsäuren, die an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt sind.

Es ist wichtig! Die nützlichsten fettarmen Fisch- und Fleischsorten. Versuchen Sie auch, keine Tiefkühlprodukte zu kaufen. Es ist besser, lokale frische Nahrung zu bevorzugen. Darüber hinaus ist es ratsam, Fisch nicht mehr als zweimal pro Woche zu essen, da sich Quecksilber und andere schädliche Substanzen in seinem Gewebe ansammeln können.

In der Liste der gesunden Produkte nehmen gute Kohlenhydrate einen besonderen Platz ein. In den Tabellen umfasst diese Lebensmittelgruppe neben frischem Gemüse und Obst solche Lebensmittel:

• Bohnen, Sojabohnen, Bohnen, Erbsen;
• Honig und alle Bienenprodukte;
• Roggenbrot und Kleie;
• verschiedene Getreidesorten;
• bittere natürliche Schokolade (Kakaobohnengehalt liegt über 60%);
• Pilze;
• Teigwaren und alle Produkte aus Hartweizen.

Diese Nahrung gibt den ganzen Tag Sättigung und Energie, sättigt sich mit Vitaminen und Mineralien und trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei.

Es ist wichtig! Neben guten Kohlenhydraten gibt es auch schlechte. Sie sollten nicht konsumiert werden, da sie dem Körper normalerweise keinen Nutzen bringen. Zu den schlechten Kohlenhydraten zählen Kartoffeln, Teigwaren aus Weichweizensorten, Süßigkeiten, Zucker, Flocken, Müsli, Weißreis, Weißmehlprodukte, Pommes Frites, Marmelade und Marmelade, Popcorn, Joghurt und Quark.

Scharfes Essen sollte wie jedes andere gesunde Essen in kleinen Mengen verzehrt werden. Solche Lebensmittel sollten auch nicht von Kindern unter 3 Jahren, Personen, die an Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts leiden oder eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber scharfen Lebensmitteln haben, verzehrt werden. Es ist erwähnenswert, dass diese Nahrung die Leber reinigt, das Risiko von Parasiten im Körper verringert, die Stoffwechselprozesse beschleunigt, das Gewicht reduziert und die Durchblutung verbessert.

Scharfe Speisen dienen der guten Vorbeugung gegen Arteriosklerose und Stillstandsprozesse, regen den Appetit an, reduzieren die Salzaufnahme mehrmals und helfen dem Körper, sich zu regenerieren. Darüber hinaus tragen solche Produkte zur Verbesserung der Immunität bei, was in der kalten Jahreszeit besonders wichtig ist, indem sie den emotionalen und psychischen Zustand des Menschen verbessern und ihm einen gesunden Schlaf zurückgeben.

Was ist abzulehnen?

Um immer gesund und schön zu sein, sich großartig zu fühlen und sich in guter körperlicher Verfassung zu befinden, müssen Sie ein für alle Mal Produkte aufgeben, die für den Körper gefährlich sind. Experten warnen: Junk Food ist:

• Konserven, da es viele Konservierungsmittel und Chemikalien enthält, können sich Bakterien ansammeln;
• Lebensmittel, die reich an Koffein, Zucker, Salz und Alkohol sind;
• Gebäck;
• Fast Food;
• Mayonnaise, Ketchup und einige andere Saucen;
• süßes Soda;
• verschiedene Snacks sowie Chips und Cracker;
• Würste;
• geräuchertes Fleisch;
• Margarine, Aufstrich, minderwertige Butter;
• verschiedene Süßigkeiten, einschließlich Süßigkeiten und Kuchen.

Experten empfehlen auch nicht, viel gebratenes Essen wie Kartoffeln oder Fleisch zu sich zu nehmen. Es gibt viele Studien, die die schädlichen Produkte zeigen, die Sie braten, und nicht kochen, backen oder schmoren. Es geht um das Öl, in dem das Rösten stattfindet. Während der Wärmebehandlung werden Karzinogene darin ausgeschieden. Die Forschung bestätigt, dass solche Substanzen Krebs und andere schwere Krankheiten verursachen können.

Zur Information. Es wird auch nicht empfohlen, ständig Speisen in der Mikrowelle zu kochen. In einem solchen Fall wirkt sich das Erhitzen und Kochen auf molekularer und sogar atomarer Ebene aus, was die Funktion des gesamten menschlichen Körpers beeinträchtigen kann. Um in diesem Fall Schäden zu vermeiden, kaufen Sie eine hochwertige Mikrowelle und verwenden Sie sie strikt gemäß den Regeln.

Wie Sie sehen, kann jedes gesunde Produkt gesundheitsschädlich werden. Umgekehrt. Versuchen Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln für sich und Ihre Familie, nur natürlichen Lebensmitteln den Vorzug zu geben, kaufen Sie Gemüse, Obst und Beeren nur in ihrer natürlichen Jahreszeit. Achten Sie auch auf die Verfallsdaten. Nützliche Lebensmittel können selten lange gelagert werden. Die einzigen Ausnahmen sind Trockenfrüchte, Nüsse, Öle. Im Gegenteil, die Lebensmittel mit synthetischen Zusatzstoffen können wochenlang gelagert werden, ohne ihr Äußeres und Geschmack zu verändern.

http://zozhmania.ru/pravilnoe-pitanie/dlya-zdorovya-eda

Was für ein Essen ist:
(Definitionen sind im Nominativ angegeben)

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Soweit das Wort "nagging" (verb) klar und weit verbreitet ist, hat es gerissen:

Assoziationen für das Wort "Essen":

Synonyme für das Wort "food":

Vorschläge mit dem Wort "Essen":

• Lass sie uns so leicht verlassen, als ob wir den Rest des Essens in den Müll werfen wollten.
• Der Direktor musste sogar einen Keller mit Lebensmittelvorräten eröffnen, um nicht an Hunger zu sterben.
• Eine größere Menge an Nahrungsmitteln nützt nichts, im Gegenteil, eine reichhaltige Ernährung verlangsamt den Genesungsprozess.
• (alle Angebote)

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10 nützlichste Gesundheitsprodukte

Eine einwandfreie Gesundheit und ein ausgezeichnetes Wohlbefinden sind ohne richtige Ernährung nicht möglich. Ärzte und Vertreter der informellen Medizin empfehlen, gesunde und natürliche Produkte zu verwenden. Ein gesunder Lebensstil und eine ungesunde Ernährung sind nur zwei völlig inkompatible Konzepte. Und um sich selbst als diejenigen zu bezeichnen, die sich um ihre eigene Gesundheit kümmern, sollte man nicht nur dem Tagesmenü folgen, sondern auch eine klare Vorstellung davon haben, wie bestimmte Produktgruppen den Körper beeinflussen.

Welches Gemüse ist gut für den Körper?

Gemüse ist buchstäblich in jedem Ernährungsmenü enthalten. Diese Produktgruppe umfasst nicht nur Früchte, sondern auch Wurzeln, Blätter und Knollen. Es gibt Früchte, die biologisch als Beeren eingestuft werden, aber aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Besonderheiten werden sie eigentlich als Gemüse bezeichnet. Tomaten sind ein Paradebeispiel.

Gesundheitswert ist jedes Gemüse, das ausschließlich auf natürliche Weise angebaut wird. Sie sind für den Menschen lebenswichtig. Ohne sie ist das volle Funktionieren von Zellen, Organen und Geweben nicht möglich. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass sie umfassen:

• Spurenelemente und Mineralien;
• kleine Menge pflanzliches Eiweiß;
• Faser - Faser;
• Vitamine

Der Nutzen von Ballaststoffen für den Menschen besteht darin, dass er zur natürlichen Reinigung des Körpers beiträgt. Vor dem Hintergrund des Mangels dieser Substanz sammeln sich Abbauprodukte mit Toxinen zuerst im Darm und dann in anderen Organen an.

Die Liste der Gemüse, die in die gewöhnliche Ernährung aufgenommen werden können, hängt davon ab, welche am besten zugänglich sind. In unseren Breiten sind dies:

Karotte

Es ist eine wertvolle Quelle für Carotin - Vitamin A, hat hohe ernährungsphysiologische und antioxidative Eigenschaften, stimuliert die Verdauungsprozesse und verbessert die Blutqualität.

Kohl

Am nützlichsten sind Sorten wie Weißkohl und Broccoli. Kohl enthält eine hohe Konzentration an Ballaststoffen, einige zehn Spurenelemente, Vitamine. Die Pflanzenkultur wird von Ärzten für die Reinigung des Blutes von schädlichem Cholesterin hoch geschätzt, widersteht der Entwicklung bösartiger Tumore und erhöht die Schutzfunktionen des Immunsystems. Kohl ist nicht weniger wertvoll für die Ernährung.

Knoblauch und Zwiebeln

Meister in der Anzahl der Phytonzide, die das Immunsystem positiv beeinflussen. Diese Gemüse erhöhen die Widerstandskraft des Körpers gegen Bakterien, Viren und Toxine.

Tomaten

Sie enthalten Lycopin, Lutein und viele nützliche Substanzen. Tomaten haben eine antioxidative Wirkung und wirken sich positiv auf das Sehen aus.

Pflanzliche Produkte, die alle Vitalfunktionen des Körpers unterstützen, wirken heilend, helfen bei der Behandlung von Funktionsstörungen, Organ- und Systemstörungen. Ihre regelmäßige Anwendung ermöglicht es Ihnen, der Entwicklung vieler Pathologien und Krankheiten zu widerstehen.

Fruchtvorteile

Natürliche, frische, unterverarbeitete Früchte sind für das endokrine, das kardiovaskuläre und das Verdauungssystem von großem Wert. Sie enthalten auch eine große Menge an Fasern und normalisieren die Massenindikatoren. Früchte haben eine ähnliche Zusammensetzung wie Gemüse und sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung.

Der größte Wert für eine Person ist:

Äpfel

Reich an Pektin, Eisen, Ballaststoffen. Die Multikomponentenzusammensetzung hat diese Frucht mit der Fähigkeit ausgestattet, den Prozess der natürlichen Beseitigung von schädlichem Cholesterin und Toxinen zu stimulieren, die Darmbeweglichkeit positiv zu beeinflussen und das Gewicht zu reduzieren, vorausgesetzt, es wird regelmäßig konsumiert.

Bananen

Natürliche Quelle für natürliche Kohlenhydrate, Fructose und Kalium.

Avocado

Enthält ungesättigte Fette, Spurenelemente, Vitamine, wirkt krebserregend, regt den Prozess der Kollagenproduktion an und hilft dem Körper, sich zu regenerieren.

Früchte sollten auf Empfehlung von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern im täglichen Menü vorhanden sein, da sie die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts, des Gefäß- und Nervensystems unterstützen und vielen Krankheiten vorbeugen. Die Auswahl dieser Produkte sollte jedoch bevorzugt in umweltfreundlichen Regionen ohne die Verwendung synthetischer und chemischer Stimulanzien erfolgen.

Beeren

Sie haben ähnliche Eigenschaften wie Gemüse und Früchte, mit Ausnahme der Zusammensetzung, die von Vitaminen, Nährstoffen, Mikroelementen und der Menge an Ballaststoffen dominiert wird. Sie sind ein natürliches Antioxidans, regulieren die Stoffwechselprozesse im Körper, haben einen guten Geschmack und sind ein Produkt, das als eigenständiges Gericht verwendet werden kann.

Es gibt viele nützliche Zutaten für menschliche Beeren, einschließlich Erdbeeren, Moltebeeren, Kirschen, Sanddorn, Himbeeren, Trauben, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren, Wild, Preiselbeeren und Vogelkirschen. Es gibt Beeren, die in der pharmazeutischen Industrie als Arzneimittel und Rohstoffe zur Herstellung von Kräuterpräparaten verwendet werden.

Sie enthalten hochwertiges pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine, Antioxidantien und Spurenelemente. Leguminosen enthalten keine schädlichen Fette, sondern aufgrund des Vorhandenseins spezieller Substanzen, die, wie die Wissenschaftler glauben, der Bildung von abnormen Zellen, die anschließend Krebstumore bilden, wirksam entgegenstehen.

In ihnen enthaltene Fasern reinigen den Verdauungstrakt von unverdauten Speiseresten und Schlacken. Da Hülsenfrüchte zu den "komplexen" Kohlenhydraten zählen, werden sie eher langsam aufgenommen, aber der Körper wird mit einem großen Nährstoffvorrat gesättigt, er versorgt ihn lange Zeit mit Energie.

Die Nüsse

Sie sind reich an Eisen, Eiweiß, Zink, Kohlenhydraten, Chrom, den Vitaminen C, E und Gruppe B. Sie sind harthäutige Früchte mit Nukleoli, in denen Sie einfach so essen oder verschiedene Gerichte zubereiten können. Die Nüsse unterscheiden sich durch ihren hervorragenden Geschmack fast sofort nach dem Gebrauch und sind eine schnelle Energiequelle.

Nüsse sind nicht nur eine schmackhafte und nahrhafte Delikatesse, sondern auch ein hervorragendes therapeutisches Mittel zur Bekämpfung verschiedener Leiden. Besonders nützlich für Kastanien, Walnüsse und Haselnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse und Mandeln.

Natürlicher Honig

Natürliche Quelle vieler wertvoller Komponenten und Glukose. In ökologisch sauberen Gegenden gesammelt, ohne Wärmebehandlung hergestellt, wirkt es antibakteriell, immunstimulierend, erfrischend und kräftigend. Dieses Naturheilmittel wird zur Anwendung bei Gefäßerkrankungen, Verdauungsstörungen und Anämie empfohlen.

Enthält Omega-Fettsäuren, Eiweiß, Phosphor, hat eine positive Wirkung auf die Durchblutung, stärkt das Immunsystem, hilft, die Konzentration von nützlichen Cholesterinverbindungen zu erhöhen, bezieht sich auf Produkte, die einen hohen Nährwert haben. Am nützlichsten ist der Fisch aus der Lachsfamilie.

Grüner Tee

Das Getränk, das beim Brauen der Blätter des Teestrauchs gewonnen wird, ist ein natürliches Antioxidans, das Mineralien, Polyphenole und Vitamin C enthält. Es wirkt wohltuend auf alle Organe und Systeme und verringert bei regelmäßiger Anwendung das Risiko von Schlaganfällen und Steinbildung. Menschen, die es ständig trinken, leiden weniger an Herz- und Lebererkrankungen, sind weniger anfällig für Karies und onkologische Erkrankungen.

Olivenöl

Naturheilmittel im Kampf gegen hohen Cholesterinspiegel. Das durch die erste Extraktion gewonnene Olivenöl enthält Komponenten wie Ölsäure und Linolsäure, die Vitamine D, K, E sowie viele Spurenelemente. Aufgrund dieser Zusammensetzung ist es eine anerkannte wissenschaftliche Prophylaxe gegen Krebs.

Vollkornmehl backen

Das Hauptmerkmal von unverarbeitetem Mehl ist, dass es nicht zur Gewichtszunahme beiträgt, da es komplexe Kohlenhydrate enthält. Darüber hinaus behält es fast alle Nährstoffe und Vitamine, die in Getreide vorhanden sind. Brot und andere aus diesem Mehl hergestellte Produkte reduzieren das Risiko, an Diabetes, Gefäßerkrankungen und Verdauungskrankheiten zu erkranken.

Lebensmittel werden als nützlich angesehen, in denen pflanzliche Produkte optimal ausbalanciert sind, Fette, die nützliche Säuren sind, Eiweiß in der Nahrung. Das Wissen um die wertvollen Eigenschaften eines bestimmten Lebensmittels hilft bei der Auswahl einer Diät, die die Bedürfnisse von Sportlern oder Erkrankten erfüllt. Wenn Sie Informationen zu den Vorteilen und Gefahren eines Produkts haben, können Sie leicht feststellen, welche zur Erhaltung der Gesundheit beitragen und welche umgekehrt nicht mehr verwendet werden sollten.

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Was sind die Arten von Lebensmitteln?

Langlebigkeit und Gesundheit des Menschen hängen direkt von dem ab, was wir essen, weil wir das sind, was wir essen. Unter Mangelernährung gibt es verschiedene Krankheiten sowie Probleme mit dem Stoffwechsel. Meistens bezieht sich alles auf das übliche Überessen oder die falsche Kombination bestimmter Produkte. Im Folgenden betrachten wir die Arten von Lebensmitteln, die heute beliebt sind.

Hauptarten von Lebensmitteln

Heute gibt es eine beträchtliche Anzahl von Arten von Lebensmitteln, hier sind die wichtigsten: separate, vegetarische, traditionelle (gemischte), Mono-Ernährung, Makrobiotik, Blutgruppe, parenterale und enterale.

Übrigens, mit den Arten von Diäten, die Sie in diesem Artikel finden können: "Arten von Diäten"

Traditionell (gemischt) - viele von uns (etwa 80%) bevorzugen diese Methode der Ernährung. Die meisten Ernährungswissenschaftler halten diese Art für eine der ungesundsten, weil Bei einer Mahlzeit dringen ungleiche und inkompatible Produkte in den Magen ein und darüber hinaus gelangen verschiedene Flüssigkeiten in Form von Tee oder Getränken in den Körper. Dadurch treten im Verdauungstrakt verschiedene Prozesse auf, die mit der Fermentation, dem Verrotten und der Nichtverdauung von Lebensmitteln zusammenhängen. Die Ergebnisse dieser Art von Lebensmitteln können traurig sein, da die meisten Menschen Stoffwechselstörungen haben, an Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-, Magen-, Darm- und onkologischen Erkrankungen leiden.

Split - Die Essenz dieser Art von Lebensmitteln ist die richtige Kombination von Produkten bei gleichzeitiger Verwendung. Ein solcher Ansatz existiert schon lange, viele Ärzte und Akademiker haben die menschliche Physiologie und die Verträglichkeit der von ihnen konsumierten Produkte in Betracht gezogen. Unter dem Strich produziert der menschliche Körper für jede Art von Nahrung verschiedene Verdauungssäfte in Zusammensetzung und Menge. Darauf basierend haben Ärzte und Ernährungswissenschaftler diese Methode der Trennung von Lebensmitteln entwickelt, bei der alle Produkte in drei Gruppen unterteilt werden sollten:

• Gruppe 1 - Pilze, Proteine ​​(Eier, Fisch, Fleisch), Auberginen, Nüsse, Hülsenfrüchte, Samen, Fette.
• Gruppe 2 - Gemüse, Obst, Trockenfrüchte, Säfte, Beeren, Buchweizen, Fette.
• Gruppe 3 - Mehlprodukte, Saccharose, Kartoffeln, Honig, Getreide.

Produkte der ersten und dritten Gruppe sind nicht kompatibel, und Produkte der Gruppen 1-2 und 2-3 können für die einmalige Verwendung kompatibel sein.

Vegetarier - gilt als der beliebteste in Südostasien, weil dies aus wirtschaftlichen und religiösen Gründen möglich ist.

Es gibt zwei Arten solcher Lebensmittel:

• A) Voll - schließt Erzeugnisse tierischen Ursprungs aus;
• B) Partial - Fleisch, tierische Fette und Eier werden von der Ernährung ausgeschlossen.

Die Hauptprodukte einer vegetarischen Diät sind Obst, Gemüse, Nüsse, Brot, Getreide, Bohnen, pflanzliche Öle. Milch wird durch Sojamilch ersetzt.

Zu den Vorteilen gehören: Normalgewicht, verringert die Wahrscheinlichkeit, an verschiedenen kardialen onkologischen Erkrankungen zu erkranken. Was die Mängel anbelangt, so besteht aufgrund einer solchen Ernährung im Körper ein Mangel an Vitamin B12, was zu häufigen Fällen einer schweren Anämie verschiedener Gliedmaßen führt. Um dies zu vermeiden, können Sie zusätzliche Vitamine der Gruppe B verwenden.

Wenn Sie an schweren Erkrankungen leiden, sollten Sie schrittweise auf Vegetarismus umsteigen.

Makrobiotik - kombiniert die östliche Philosophie der Ernährung und des Lebensstils, weil körperliche Genesung ist ohne spirituelle nicht möglich. So sagt J. Ozawa und erläutert diese Theorie in seinem Buch Macrobiotic Zen. Mit diesem Buch vertraut, kennen Sie die Geheimnisse der makrobiotischen Ernährung.

Mono-Ernährung - in der Regel von Ernährungswissenschaftlern individuell für Menschen mit verschiedenen Erkrankungen ausgewählt. Die Dauer dieser Art der Ernährung kann je nach dem Zustand des Patienten und seinem Alter variieren. Wenn Sie sich an die Mono-Ernährung halten, können Sie das Säure-Basen-Gleichgewicht und die Hormone beeinflussen und einige Krankheiten heilen. Ein solches Ernährungsprinzip kann den gesamten Organismus stark erschüttern, was in seiner Kraft das medizinische Fasten, das bei der Behandlung von onkologischen Erkrankungen sehr wichtig ist, deutlich übertrifft. Während der Mono-Ernährungsphase ist es sehr wichtig, auf die Wasserzufuhr zu achten, deren Menge mehr als zwei Liter pro Tag betragen sollte. Außerdem müssen Sie Mineralien und Vitamine einnehmen, um den Körper zu erhalten.

• A) Milchsäure;
• B) Fisch;
• B) Gemüse- und Fruchtmonopulver;

Ernährung nach Blutgruppe - In letzter Zeit haben Experten auf dem Gebiet der Ernährung eine neue Theorie der richtigen Ernährung entwickelt, die sie mit der Blutgruppe verbindet. Es gibt vier Blutgruppen: Die erste Gruppe tritt bei 44% auf, die zweite bei 35%, die dritte bei 14% und die vierte bei 7%. Die Wissenschaftler glauben, dass vor allen Menschen wegen einer einfachen Diät nur eine Blutgruppe (die erste) vorhanden war. Es gab jedoch andere Gruppen, die auch mit einer veränderten Ernährung in Verbindung gebracht wurden. Blutgruppen bestimmen die unterschiedliche Zusammensetzung von Speichel und Magensaft, wodurch festgestellt werden kann, welche Produkte besser verdaut und absorbiert werden. Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es Ihnen, Hormone anzupassen, um Stress, Infektionen und vielen Krankheiten zu widerstehen.

Parenterale - Wird am häufigsten verwendet, wenn eine vorübergehende physiologische Erholung des Magens, der Leber, des Pankreas oder des Nierenversagens erforderlich ist. Diese Art von Lebensmitteln gilt als erzwungenes kurzfristiges Maß für den Eintrag spezieller Nährstoffe durch Tropfer.

Enterale - ist eine erzwungene kurzfristige Maßnahme, bei der spezielle Mischungen in den Dünndarm oder den Magen injiziert werden. Es wird bei Koma, Bewusstlosigkeit, Schlaganfällen, beeinträchtigtem Kauen und Schlucken, Verbrennungen, bösartigen Tumoren, bei der Radiochemotherapie der Speiseröhrenwände sowie in psychiatrischen Krankenhäusern eingesetzt.

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50 nützlichsten Produkte auf dem Planeten Erde

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Gemüse und Grüns

Süße Paprika. Oder, wie wir es früher nannten, bulgarischer Pfeffer. Es ist nicht nur ein helles, knuspriges und leicht süßes Gemüse, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien und Vitamin C.

Brokkoli Diese dunkelgrünen Blütenstände sind sowohl frisch als auch gefroren nützlich: Sie geben vielen Gemüsen leicht den Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen K und C.

Karotten Die wichtigste Carotinquelle, die für das menschliche Wachstum von Zellen notwendig ist und einen gesunden Zustand der Haut, der Schleimhäute und der Augen gewährleistet.

Blumenkohl. Enthält mehr Eiweiß und Vitamin C als normaler Kohl. Die Vitamine A, B, PP, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen und Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmflora aus und können den Magen-Darm-Trakt vor dem Auftreten von Geschwüren und Krebstumoren schützen.

Gurken Sie bestehen zu fast 95% aus Wasser und gehören somit zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Sie enthalten wenig Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate. Trotzdem enthalten Gurken viele Vitamine und Nährstoffe (insbesondere Kalium).

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Bogen Wie Knoblauch wird es vor allem wegen seiner bakteriziden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Es ist reich an Eisen und Kalium, was sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System, die Vitamine B und C und viele Mineralien auswirkt. Zwiebeln behalten auch nach dem Kochen fast alle ihre positiven Eigenschaften.

Tomaten Die ewige Debatte darüber, was eine Tomate ausmacht - eine Beere, ein Gemüse oder eine Frucht - scheint sich für letztere entschieden zu haben. Die Senor-Tomate enthält nicht nur die Vitamine A, B2, B6, E, K und verschiedene Mikroelemente, sondern auch das stärkste Antioxidans Lycolin, das gegen Krebs wirkt.

Batat Für Diabetiker werden trotz des hohen Glukosespiegels Süßkartoffeln empfohlen, da sie den Blutzuckerspiegel stabilisieren können. Die Süßkartoffeln enthalten überhaupt kein Fett und ihre Eiweiße und Kohlenhydrate werden besser aufgenommen als bei normalen Kartoffeln.

Grüne Bohnen Im Gegensatz zu Bohnensamen sind diese grünen Bohnen nicht so reich an Eiweiß, aber sie enthalten viele Vitamine, Folsäure, Ballaststoffe, Magnesium und Kalium. Dadurch verbessern sie die Verdauung, können den Blutzuckerspiegel und das Herzinfarktrisiko senken.

Obst und Beeren

Avocado Sie unterscheiden sich von anderen Früchten dadurch, dass sie zu 77% aus gesunden Fetten bestehen. Trotzdem sind sie nicht nur zart und lecker, sondern auch nützlich: Sie enthalten Kalium, Ballaststoffe und Vitamin C - auf Lager.

Bananen Dies ist nicht nur eine der beliebtesten Beeren der Welt (ja, eine Banane ist eine Beere, keine Frucht) und nach dem Training ein Lieblingsessen, sondern auch die beste Quelle für Kalium sowie Ballaststoffe und Vitamin B6.

Blaubeeren Eine der stärksten Quellen für Antioxidantien unter allen Produkten. Und über die Vorteile von Heidelbeeren für das Sehen wissen Sie wahrscheinlich von Kindheit an.

Orangen Alle Zitrusfrüchte haben sich seit langem als Hauptlieferant von Vitamin C im Körper etabliert. Wie andere Früchte sind auch Orangen reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.

Erdbeeren Gut für den Körper ist nicht nur arm an Kohlenhydraten und Kalorien, sondern auch an Vitamin C, Ballaststoffen und Mangan.

Grütze

Oleg Iryshkin

Brauner Reis Ungeschliffener Reis enthält aufgrund der minimalen Verarbeitung mehr Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin B1 als normal. Ärzte beziehen es häufig auf diätetische Produkte und haben einen positiven Effekt auf Blutzuckerspiegel, Blutdruck und Prävention von Darm- und Pankreaskarzinomen.

Hafer Dieses Getreide wird neben zahlreichen Mineralien und Vitaminen, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind, für seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen (über 30%) und Beta-Glucanen geschätzt, die den Anteil an "schlechtem Cholesterin" reduzieren.

Quinoa Enthält kein Gramm Gluten, nur nützliche Ballaststoffe, Magnesium und pflanzliches Eiweiß. Quinoa ist ein unglaublich nahrhaftes Produkt, das einer der besten Verbündeten im Kampf gegen zusätzliche Pfunde sein kann.

Nüsse und Samen

Chia-Samen Das Lieblingsprodukt der alten Azteken der letzten Jahre ist bei Vegetariern beliebt. Chiasamen sind unglaublich nahrhaft und sehr nützlich: 100 g Samen enthalten 40 g Ballaststoffe und die erforderliche tägliche Einnahme von Magnesium, Mangan, Kalzium und anderen Nährstoffen.

Coco Kokosnusspulpe ist nicht nur eine Faserquelle, sondern auch eine mittlere Fettsäure, die Ihnen beim Abnehmen helfen wird.

Macadamia Nicht die beliebteste Nuss in Russland unterscheidet sich von ihren Pendants durch einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten (die gesündesten) und einen geringen Anteil an Omega-6-Fettsäuren (nicht die nützlichsten). Es ist nicht teurer als Haselnüsse und wird in großen Supermärkten verkauft. Man muss nur die Regale richtig inspizieren.

Walnüsse. Nur 7 Nüsse pro Tag (nicht mehr, sie sind sehr kalorienreich) können die Immunität einer Person verbessern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Sie enthalten fast alle notwendigen Vitamine, Mineralien, organischen Säuren und Ballaststoffe.

Erdnüsse Diese Bohnen (die viele Leute irrtümlich für Nüsse halten) sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen und können dazu beitragen, ein paar Kilo zu verlieren. Die Hauptsache - ersetzen Sie nicht ganze Erdnüsse durch Erdnussbutter, sonst wird alles genau das Gegenteil sein. Gebratene Erdnüsse können jedoch auch nicht mitgenommen werden.

Süß, Backen und Dressing

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Hausgemachtes Brot Wenn Sie gesundes Brot essen möchten, müssen Sie es selbst kochen. Bei selbstgebackenem Brot wird es jedoch definitiv kein Gluten geben, und die Menge an Kohlenhydraten ist nicht so hoch wie gewöhnlich.

Apfelessig Es ist nicht nur bei der Zubereitung eines Salats unersetzlich, sondern auch bei einer Diät: Apfelessig stumpft den Appetit ab und Sie fühlen sich viel länger satt. Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu senken.

Olivenöl. Das nützlichste Öl der Welt enthält starke Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Blut senken können.

Kokosöl. Wie Kokosnuss-Fruchtfleisch besteht das Öl aus mittleren Fettsäuren (90%), die dazu beitragen, mit zusätzlichen Pfunden fertig zu werden. Neuere Studien haben bestätigt, dass es den Zustand von Alzheimer-Patienten verbessern kann.

Milchprodukte und Fleisch

Joghurt Ein fermentiertes Milchprodukt behält alle positiven Eigenschaften von normaler Milch bei und verbessert durch den Gehalt an nützlichen Bakterien auch die Verdauung.

Butter. Natürliche Landbutter enthält nicht nur gesättigte Fettsäuren, die für unseren Körper unerlässlich sind, sondern auch viele Nährstoffe und die Vitamine A und K2.

Vollmilch Eine der besten Quellen für Kalzium, Vitamine, Mineralstoffe, tierisches Eiweiß und gesunde Fette - Mutter hat uns davon erzählt. Richtig, mit anderen Worten.

Oleg Iryshkin

Hähnchenbrust Lieblingsgericht aller Sportler und Sportler: etwas Fett und Kalorien sowie viel Eiweiß und Nährstoffe.

Lammfleisch Im Gegensatz zu anderen Tieren werden Schafe weiterhin hauptsächlich mit Gras gefüttert, so dass ihr Fleisch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren aufweist.

Rindfleisch Mageres Fleisch ist eine große Protein- und Eisenquelle. Auch fettes Rindfleisch sollte nicht ausgeschlossen werden: Es ist einfach unverzichtbar für eine Low-Carb-Diät.

Fisch und Meeresfrüchte

Sardinen Kleiner, aber sehr nützlicher Seefisch, der dem Körper zweimal mehr Kalorien als weißer Fisch geben kann. Darüber hinaus enthalten sie große Mengen an Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und anderen Mineralien sowie einen Komplex der Vitamine A, D und B. Ungesättigte Fette aus Sardinen gelten als nützlicher als gesättigte Fette tierischen Ursprungs.

Schalentiere Muscheln, Schnecken und Austern nehmen bei den Nährstoffen einen der ersten Platz unter allen Produkten ein. Diese diätetischen Meeresfrüchte mit leicht verdaulichem Protein können das Fleisch in der menschlichen Ernährung vollständig ersetzen. Aber ja teuer Und Austern sind im Allgemeinen fast nie anständig - außer auf Sachalin und in Wladiwostok.

Garnele Diese Delikatesse mit Meeresfrüchten enthält sehr wenig Fett und Kalorien, aber eine große Menge gesundes Eiweiß, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus enthalten sie eine ganze Reihe von Nährstoffen, darunter Selen, Kalium, Zink, Kalzium und Vitamin B12.

Forelle Eine interessante Tatsache, die viel über diesen Fisch aussagt: er lebt nur in klarem Wasser. In Bezug auf die Nährstoffe können Forellen mit Lachs verglichen werden: Es gibt viele Vitamine A, D, B, E und Omega-3-Fettsäuren.

Thunfisch In Bezug auf den Proteingehalt (mehr als 22%) überzeugt es leicht von allen anderen Fischen und kann mit Kaviar einiger kommerzieller Arten verglichen werden. Vitamine der Gruppe B, A, E, PP, zwei Dutzend Mikro- und Makroelemente sowie Omega-3-Fettsäuren verbessern die Arbeit von Augen und Gehirn und reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um das Doppelte.

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Nutzen oder Schaden

Schädliches Essen und gesundes Essen: die Meinung von Ärzten

In letzter Zeit beschäftigen sich immer mehr Menschen mit der Frage der gesunden Ernährung und dem Unterschied zwischen gesunden und schädlichen Lebensmitteln. Eine sitzende Lebensweise und sitzende Arbeit führen nicht zu den besten Konsequenzen. Dies ist jedoch nicht der wichtigste Faktor. Schädliche Lebensmittel bilden im Körper zusätzliche Pfunde und verursachen gesundheitliche Probleme.

Industrielle Lebensmittel, in denen praktisch nichts Natürliches mehr vorhanden ist, werden Ihren Körper wahrscheinlich nicht mit nützlichen Spurenelementen und Mineralien sättigen. In England klingt schädliches Essen nach "Junk Food". Im Ausland ist es zunehmend möglich, diesen Satz in verschiedenen Sprachen von Personen zu hören, die sich um die Gesundheit ihrer Kinder und Angehörigen sorgen.

Das schädlichste Lebensmittel

Unter der Fülle von Lebensmitteln, die die Gesundheit schädigen und die Lebenserwartung erheblich verkürzen, haben Experten eine Liste der gefährlichsten Produkte ermittelt. Viele von ihnen sind im Alltag sehr vertraut und bilden die Grundlage des Fast-Food-Systems. Die Erstellung der folgenden Liste funktionierte jedoch mit Ärzten und Spezialisten, deren Meinung es wert ist, gehört zu werden.

Chips

Anerkannt als das schädlichste Produkt. Aufgrund der hohen Konzentration an Kohlenhydraten und Fetten, reichlich mit Aromastoffen, Farbstoffen und Aromen besprüht, entspricht eine 200-Gramm-Packung Chips der Hälfte des Tagesbedarfs an Kilokalorien, die ein Erwachsener benötigt. Sie enthalten eine große Anzahl von Karzinogenen, die Krebs erzeugen können, und die Masse der hydrierten Fette wird den Cholesterinspiegel im Blut erheblich erhöhen, was zu einem Schlaganfall oder Herzinfarkt führen kann.

Kohlensäurehaltige süße Getränke

Es ist eine Mischung aus Wasser, Chemie und Gas. Aspartam (E951) ist ein synthetischer Süßstoff. Besonders schädlich ist sein Mitglied Felatatin. Süße Limonaden stillen den Durst nicht, sondern verursachen eher den Wunsch, mehr zu trinken, da chemische Süßungsmittel vorhanden sind, die vom Speichel nicht vollständig aus der Mundschleimhaut entfernt werden können. Der hohe Zuckergehalt und folglich ein sehr niedriger pH-Wert stören den Säure-Basen-Haushalt erheblich und führen zur Entwicklung einer Vielzahl von Krankheiten. Hier ist auch Natriumbenzoat (E211) enthalten, das Enzyme verlangsamt, den Stoffwechsel stört und die Ursache vieler Erkrankungen ist. Es können Hautausschläge und Krebs in verschiedenen Bereichen des Gastrointestinaltrakts auftreten.

Fast Food

Das Fast-Food-System hat weltweit eine enorme Verbreitung gefunden. Angefangen von Ständen für die Herstellung von Belyashes und Shawarma bis hin zu solchen Giganten wie Burger King und McDonald's. Als schädliche Nahrung wird meistens entweder gebratener Teig mit Fleisch oder mit Chemie gefüllte Brötchen mit den gleichen Hackbällchen oder Würste und aromatisierte synthetische Saucen verwendet.

Unabhängig davon möchte ich das Öl im tiefen Fett hervorheben, das vielfach verwendet wird und die Ursache für die Bildung von Karzinogenen und die Entstehung von Krebs ist. Die langfristige Verwendung solcher Mahlzeiten führt zu vielfältigen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, von der Kolitis bis zur Gastritis.

Separat können Sie eine Gruppe von "schädlichen Lebensmitteln für Kinder" auswählen. Dies sind Snacks (Nüsse, Cracker usw.), Säfte, Fast Food und süße Riegel. Sie sind das Ergebnis der Entwicklung moderner chemischer Laboratorien, bringen jedoch nicht die Vorteile. Leider nehmen diese Produkte einen erheblichen Teil der Ernährung vieler moderner Kinder ein und verursachen unschätzbare Schäden für ihre Immunität und ihre allgemeine Gesundheit.

Geräuchertes Fleisch, Wurstwaren und zubereitete Speisen

Im Laden geräucherte Produkte sind gesundheitsgefährdend, da sie bei ihrer Herstellung Benzopyren oder Flüssigrauch verwenden, die Karzinogene bilden.

Wurst, Wurst, Hackfleisch, Knödel - auch schädliche Lebensmittel. Sie basieren auf Stabilisatoren, Emulgatoren, Aromen und Verdickungsmitteln. Zusätzlich werden Fette, Haut, Knorpel und andere Fleischabfälle hinzugefügt. Abgesehen davon ist die negative Auswirkung von gentechnisch veränderten Produkten, insbesondere von transgenen Sojabohnen, die zu über 70% der Wurstwaren und Fertiggerichte gehören, erwähnenswert.

Ketchup und Mayonnaise

Sind eher eine Fortsetzung der vorherigen Gruppe von Produkten, die auf transgenen Fetten basieren. Sie enthalten auch eine Vielzahl von Stabilisatoren, Konservierungsmitteln, Aroma- und Farbzusätzen. Ein übermäßiger Verzehr von Mayonnaise kann zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen, und eine große Menge Ketchup führt zu Erkrankungen des Magens, einschließlich einer ulzerativen Gastritis.

Trans Fett

Der Name ist sehr verbreitet, bringt aber auch eine große Produktkategorie zusammen. Dazu gehören Cracker, Chips, Popcorn für die Mikrowelle, gefrorene Desserts, Pommes Frites, Gebäck und schließlich Margarine, was die Liste der hergestellten Produkte erheblich erweitert. Der Schaden dieser Fette ist, dass dank ihnen der Cholesterinspiegel im Blut deutlich ansteigt. Und in Kombination mit Zucker besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für Stoffwechselstörungen.

Kaugummis und Geleebonbons

Ein tolles Set für einen jungen Chemiker. Stabilisatoren, Farbstoffe, Verdickungsmittel und süchtig machende Süßstoffe können Probleme im Magen und Karies verursachen und zur Bildung von Übergewicht führen.

Eiscreme, Shop-Milch und Joghurt

Von vielen Produkten geliebt, fiel auch in die Liste, wo die schädlichsten Lebensmittel gesammelt werden. Antioxidantien, Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Aromastoffe sind weit von einer vollständigen Liste der darin enthaltenen Zusätze entfernt. Das Vorhandensein lebender Bakterien wird häufig in Frage gestellt. Zucker, der mit synthetischen Zusätzen in Eiscreme gemischt ist, kann leicht zu Übergewicht führen.

Industrielles Gemüse und Obst

Die wertvollsten Lebensmittel wurden auch Verfeinerungs- und Verbesserungsprozessen unterzogen. Die Herstellung gentechnisch veränderter Sorten, die Verarbeitung von Chemikalien zur Steigerung der Erträge und die Schädlingsbekämpfung, das Aufbringen spezieller Schutzfilme zur Verlängerung der Haltbarkeit ist eine kleine Liste von Vorgängen, die dazu beitragen, mehr Produkte zu verkaufen, jedoch für den menschlichen Verzehr praktisch ungeeignet sind.

Essen und Wasser

Streitigkeiten darüber, ob es schädlich ist, nach einer Mahlzeit zu trinken, sind schon lange vergangen. Dieses Thema sollte aus wissenschaftlicher Sicht betrachtet werden. Um den Verdauungsprozess zu beginnen, muss das Essen durch die Wirkung von Magensaft gespalten werden. Im Dünndarm erfolgt dann die Assimilation von nützlichen Substanzen mit Hilfe von Enzymen. Wenn Sie die Flüssigkeit nach dem Verzehr von 15 bis 30 Minuten trinken, verringert sich die Konzentration des Magensafts. Der Flüssigkeitsstrom wird auch die nützlichen Elemente wegwaschen, die in einem bestimmten Teil des Gastrointestinaltrakts absorbiert werden sollten.

Ferner wird das Verfahren zur Synthese von Magensaft und Enzymen mit zusätzlichem Energieaufwand wiederholt. Wenn wir die Tatsache berücksichtigen, dass die Verdauung einer der energieintensivsten Prozesse ist, bedeutet das Essen von Lebensmitteln absichtlich die Belastung Ihres Körpers. Wenn der Darmkanal keine Zeit hat, die Konzentration der Verdauungsenzyme für die vollständige Verarbeitung der aufgenommenen Lebensmittel wiederherzustellen, beginnt er sich zu zersetzen und verrottet. Diese Produkte werden in den Blutkreislauf aufgenommen und es wird zusätzliche Energie aufgewendet, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Trinken Sie 15 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten und mindestens 30 Minuten nach der Mahlzeit Wasser, wenn es nicht sehr schwer war. Nützliche und schädliche Lebensmittel werden mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten verdaut, daher muss der Zeitpunkt des Verzehrs der Flüssigkeit der Art der verzehrten Nahrung entsprechen.

Die Auswirkungen von kalten oder vereisten Getränken wirken sich auch negativ auf den Verdauungsprozess aus. Dies wird von vielen Fast-Food-Systemen verwendet. Gesundes und schädliches Essen, das mit solchen Getränken gefüttert wird, bleibt nicht länger als 20 Minuten im Magen. Daher gibt es wieder ein Hungergefühl und Fast Food bekommt mehr Bestellungen.

Wenn schädliche Lebensmittel in der Diät einen hohen Prozentsatz beanspruchen, lohnt es sich, sie schrittweise durch Salate zu ersetzen oder einfach nur gereinigtes Wasser zu trinken, anstatt zu essen. Oft verwechseln Menschen Hunger mit Durst.

Gesunde Ernährung

Es gibt viele Informationen darüber, welche schädlichen Lebensmittel verwendet werden und was nützlich ist. Es ist notwendig zu verstehen, was eine gesunde Ernährung ausmacht. Obst, Gemüse, Beeren, Gemüse, Vollkornprodukte und Getreide tragen dazu bei, den Körper nicht nur mit nützlichen Elementen zu sättigen, sondern tragen auch zur Beseitigung von Giftstoffen bei. Eine moderate gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung und eine große Menge sauberen Wassers machen den Körper schlank und fit und vor allem voller Kraft und Energie.

In Schulen und Vorschuleinrichtungen wird der Gesundheit immer mehr Aufmerksamkeit gewidmet. Sonderkurse, Sportveranstaltungen werden abgehalten, Kinder verfassen Essays zum Thema "Gesundheitsgefährdende Lebensmittel" in Englisch und Russisch.

Es gibt auch viele verschiedene Ernährungsbildungsprogramme. Sie geben Auskunft über nützliche und schädliche Lebensmittel. Bilder helfen Kindern, den Unterschied visuell zu erkennen und sogar die richtige Diät zu machen.

Die richtige Ernährung liefert visuelle Ergebnisse aus den ersten Monaten. Der Körper verändert sich vor unseren Augen. Das Übergewicht geht weg, der Gesundheitszustand verbessert sich, gesunde Hautfarbe und viele andere Aspekte kommen wieder. Ein dauerhafter, gesunder Lebensstil wirkt langfristig, verlängert das Leben und verbessert viele Aspekte.

Derzeit gibt es viele Bereiche der gesunden Ernährung - Vegetarismus, Rohkost, ayurvedische Kultur und viele andere. Es ist jedoch auch erwähnenswert, dass Bewegung die Lebensgrundlage ist, und körperliche Anstrengung wird Ihr Wohlbefinden in Verbindung mit einer richtigen Ernährung und Selbstentwicklung erheblich verbessern.

Was ist das nützlichste Futter für Tiere?

Wenn Sie ein Haustier starten, übernehmen Sie viele Aufgaben, einschließlich der Versorgung mit Lebensmitteln. Nicht nur die ordnungsgemäße Entwicklung des Tieres und seiner Gesundheit, sondern auch die Lebensdauer hängt von der Qualität des Futters ab. Es ist jedoch wichtig, nicht nur zu wissen, welche Art von Nahrung für ihn nützlich ist, sondern auch, was von seiner Ernährung ausgeschlossen werden sollte.

Anweisung

1. Für jedes Tier, sowohl für die Wildnis als auch für das, das Menschen schon vor Tausenden von Jahren domestiziert haben, wird die Nahrung, die es unter natürlichen Bedingungen isst, am nützlichsten sein. Es ist wichtig, nicht nur die richtige Zusammensetzung der Nahrung zu beachten, sondern auch die Futtermenge so zu zählen, dass das Tier nicht hungert oder zu viel frisst. Ein Problem für Haustiere ist der Wunsch liebevoller Besitzer, sie mit etwas Leckerem zu verwöhnen. In diesem Fall vergessen die Besitzer völlig, dass das Konzept dieses Geschmacks für sie und ihre Haustiere völlig anders ist. Als Folge eines solchen unsachgemäßen Essverhaltens leidet die Gesundheit des Tieres.
2. In der Regel können Sie für die meisten Haustiere speziell ausgewogene Futtermittel aus der industriellen Produktion erwerben. Wenn Sie Ihrem Haustier keine vollständig natürliche Nahrung liefern können, können Sie solches Futter in seine Ernährung aufnehmen, es sollte jedoch nur ein Teil seiner Ernährung sein. Es ist besonders wichtig, dass dieses Futter von hoher Qualität ist und beispielsweise kein Knochenmehl und Nebenprodukte enthält, sondern natürliches Fleisch. Wenn Sie ihn mit natürlichen Lebensmitteln füttern, die für ihn am vorteilhaftesten sind, ist es ratsam, Vitamine hinzuzufügen, die für die ordnungsgemäße Entwicklung und Gesundheit erforderlich sind, und stellen Sie dabei sicher, dass die Dosierung eingehalten wird. Dies ist notwendig, da die meisten Produkte unter künstlichen Bedingungen angebaut werden und der Gehalt an Vitaminen etwas reduziert ist. Eine ausgewogene natürliche Nahrung in der notwendigen und ausreichenden Dosierung garantiert die Gesundheit Ihres Haustieres und die maximale Lebensdauer.
3. Um die Gesundheit Ihres Haustieres zu erhalten, sollten Sie wissen, was Sie Ihren Haustieren nicht geben sollten. Sie sollten keine Schokolade erhalten, da sie das Nervensystem und die Herzaktivität stimuliert. Er mag besonders Hunde, die einen süßen Zahn haben, und wenn sie genug Schokolade gegessen haben, kann es zu Erbrechen, Schwellung, verstärktem Durst, nervöser Übererregung, Herzklopfen, Krämpfen und Zittern am ganzen Körper kommen.
4. Trauben sind für Hunde und Katzen schädlich, sowohl frisch als auch trocken. Es wirkt sich auf die Arbeit der Nieren aus und beeinträchtigt deren Funktion. Die Folgen von Überessen von Rosinen oder Trauben sind Schwellungen, Lethargie, häufiges Wasserlassen, Übelkeit und Erbrechen. Knoblauch und Zwiebeln sollten auch in der Ernährung von Haustieren, insbesondere von Hunden und Katzen, begrenzt sein. Diese Nahrungsmittel schädigen rote Blutkörperchen und können Anämie, Schwäche verursachen. Ein Zeichen einer Überdosierung wird zu Urin mit einer rosa Farbe.
5. Haustiere dürfen keinen Zucker oder Süßungsmittel erhalten. Xylitol beispielsweise erhöht die Insulinproduktion im Körper und bewirkt eine Abnahme des Zuckergehalts im Tierblut. Bei Hunden kann es zu Gelbsucht, Durchfall, Verlust der Bewegungskoordination und Appetit kommen. Sie können keine Tiere und Lebensmittel geben, die mit Hefe zubereitet werden. Bei einem Tier kann dies zu Blähungen, Durchfall, Erbrechen, vollständiger Nahrungsverweigerung, Apathie, Krämpfen führen.

Was ist leckeres und gesundes Essen?

Svetlana

Jetzt können Sie im Herbst einen sehr leckeren und gesunden Salat zubereiten:
Nimm drei Schüsseln.
Die Möhren in eine raspeln und Honig dazugeben, gut mischen,
In der zweiten, reiben Sie einen grünen Apfel mit Haut und Samen und drücken Sie den Saft einer Zitrone hinein.
Im dritten Fall den Kohl hacken.
Alles in eine Schüssel geben, gut mischen und saure Sahne hinzufügen.
Kohl = Karotte + Apfel, dh 200 Gramm Kohl mit 100 Gramm Karotte und Apfel (ungefähr).
Guten Appetit!

Farida

Wissenschaftler haben es erkannt
15 nützlichste Produkte
Äpfel - von allen Seiten nützlich. Äpfel sind dafür bekannt, mehr Vitamin C als Orangen zu enthalten, ganz zu schweigen von Antioxidantien, die dem Körper helfen, jung zu bleiben. Aufgrund der Vielfalt der Sorten können Sie die Frucht der Seele auswählen.
Leinsamen - Dieses Getreide ist für eine gesunde Ernährung, insbesondere für Frauen, die an hormonellen Störungen leiden, äußerst wichtig. Nur zwei Esslöffel pro Tag stärken die Knochen und reduzieren das Brustkrebsrisiko. Körner sollten gründlich gekaut werden, damit sie vom Körper richtig aufgenommen werden. Tipp: Leinsamen werden Salaten sowie Kaffeebohnen zugesetzt, um einen nussigen Kaffeearoma zu erhalten.
Karotten sind kleine Wurzeln mit einem hohen Anteil an Beta-Carotin, die bei Aufnahme in Vitamin A umgewandelt werden. Karotten sind äußerst gut für das Sehvermögen und reduzieren das Krebsrisiko, insbesondere Hautkrebs. Tipp: Die Wurzel ist besser roh zu verwenden, bei Wärmebehandlung gehen viele nützliche Eigenschaften verloren.
Tomaten - sie enthalten eine große Menge an Lutein (nützlich für das Sehen) und Lycopin (ein Antioxidans, das Krebs vorbeugt). Tipp: Essen Sie ein paar Tomaten pro Tag.
Zwiebel - hilft gegen niedrigen Druck und enthält Flavonoide, die die Bildung von Krebszellen verhindern. In einigen Ländern können rohe Zwiebeln bei Erkältungen auf die Fersen aufgetragen werden. Tipp: Rohzwiebeln enthalten mehr nützliche Elemente, die jedoch bei der Verarbeitung ihre Eigenschaften fast nicht verlieren. Sie können roh essen, Sandwiches und Salate einlegen und mit Fleisch backen, Suppen und Eintöpfen hinzufügen.
Knoblauchartige Zwiebeln bekämpfen den niedrigen Blutdruck und senken den Cholesterinspiegel im Blut. Tipp: Essen Sie roh, indem Sie Zähne in Kartoffelpüree, gebratenes Fleisch oder in Salat hinzufügen. Um den Geruch von Knoblauch loszuwerden, können Sie nach dem Essen Kaffeebohnen oder einen Minzzweig kauen.
Blumenkohl - dieser Vertreter der Familie der Kreuzblütler hilft der Leber und ist nützlich für Patienten mit Arthritis. Tipp: Verwenden Sie jeden Tag ein paar frische Blütenstände. Wenn Sie sich Sorgen um den spezifischen Geschmack machen, können Sie den Blumenkohl durch seinen nächsten Verwandten ersetzen - Brokkoli.
Pflaumen - helfen Sie bei Anämie, die reich an Vitamin C ist. Tipp: Verwenden Sie frische Pflaumen als Dessert oder backen Sie einen Pflaumenkuchen - Pflaume verliert während des Kochens nicht ihre wohltuenden Eigenschaften. Frische Pflaumen können durch Pflaumen ersetzt werden.
Grüner Tee ist reich an Antioxidantien, verringert das Risiko von Schlaganfällen und hilft, das Immunsystem wiederherzustellen. Tipp: Kaufen Sie grünen Tee, der in Ländern hergestellt wird, in denen der Einsatz von chemischen Düngemitteln verboten ist. Grüner Tee kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden.
Cranberry - diese Beere ist reich an Antioxidantien und Vitaminen und trägt zur Verbesserung des Harnsystems bei. Tipp: Kaufen Sie Preiselbeersaft, stellen Sie sicher, dass es natürlich ist. Und kochen Sie besser traditionellen Cranberry-Saft zu Hause.
Yamswurzeln sind Süßkartoffeln, die reich an Vitamin B6 sind, was für die Arbeit des Herzmuskels sehr wichtig ist.
Sellerie ist eine Vitamin C-Quelle und hilft mit speziellen Inhaltsstoffen, den Blutdruck aufrecht zu erhalten. Tipp: Schneiden Sie die Selleriewurzel in Stücke und fügen Sie sie zum Salat oder zur Suppe hinzu. Sellerie verleiht Hühnerbrühe einen besonderen Geschmack.
Oliven - egal, ob Sie sie lieber mit Grün (Oliven) oder Schwarz (Oliven) essen möchten. Diese Früchte enthalten eine große Menge an Vitamin E, sind eine Quelle für Eisen und Kupfer. Erdbeeren - reich an Phenolen, die für das Herz, Vitamin B5 und andere nützliche Substanzen nützlich sind.
Honig ist ein natürlicher Zuckerersatz, der für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist. Tipp: Nehmen Sie den Honig direkt vom Imkerei. Industriell verarbeiteter Honig verliert einige Eigenschaften. Honig kann zu Tee hinzugefügt, auf Toast gestrichen oder ein oder zwei Löffel in Haferflocken gegeben werden - für den Geschmack.
Einige davon sind sehr lecker)

Welches Essen ist gut für unseren Körper?

Svetlanka

Ich werde Brad ertragen, ABER morgens ein komplettes Frühstück, dann Mittagessen, vorzugsweise gekochtes Fleisch mit Gemüse. und usw. Sie verstehen, essen Sie kein Junk Food. Trockenes Gemüse, viel Gemüse, Obst und Milchprodukte.

Wladimir Ptokhov

Es ist bekannt, dass sich Ivan Mikhailovich Sechenov, nachdem er den Kurs der Ingenieurschule absolviert hatte, für kurze Zeit in Sappern gedient hatte, zurückzog und die medizinische Fakultät der Moskauer Universität betrat. Hier freundete er sich mit S. P. Botkin an. Was Botkins Doktorarbeit war, weiß ich nicht, aber Ivan Mikhailovichs Dissertation befasste sich mit dem Thema: "Über die Wirkung von Alkohol auf die Körpertemperatur des Menschen." Ich weiß nicht, ob sein Bruder ihm als Beobachtungsobjekt diente, aber erst Ende der 80er Jahre übertrug Iwan Michailowitsch diese Geschichte von P. Botkin.

- Hier, Ivan Michailowitsch, hatte ich heute einen interessanten Patienten, Ihren Landsmann. Im Voraus angemeldet, akzeptieren, grüßen, auf einem Stuhl sitzen und anfangen, sich selbst zu erzählen:
- Ich muss Ihnen sagen, Professor, dass ich seit langer Zeit fast ohne Pause im Dorf lebe. Ich fühle mich immer noch gesund und habe ein sehr gutes Leben. Trotzdem habe ich mich nach St. Petersburg entschlossen, mit Ihnen zu sprechen. Sprich, im Sommer stehe ich um vier Uhr auf und trinke ein Glas Wodka (Tee); Sie geben mir Droschki, ich gehe um die Felder herum. Ich komme gegen 6 Uhr nach Hause an, trinke ein Glas Wodka und gehe um den Hof herum zum Hof, zum Reiterhof und so weiter. Ich bin um 8 Uhr wieder zu Hause, trinke ein Glas Wodka, mache ein Nickerchen und ruhe. Ich stehe um 11 Uhr auf, trinke ein Glas Wodka, ich komme mit dem Headman, einem Burmister, um 12 Uhr. Um 12 Uhr werde ich ein Glas Wodka trinken, zu Mittag essen und mich nach dem Abendessen ausruhen. Ich stehe um 3 Uhr auf und trinke ein Glas Wodka...
- Lass mich dich fragen, lebst du schon lange so richtig?
- Ich zog mich nach der Einnahme von Warschau zurück und ließ mich seitdem auf dem Gut nieder. Aber im Regiment, ich habe in der Kavallerie gedient, war es schwierig, einen korrekten Lebensstil aufrechtzuerhalten, vor allem damals: Als ich die Türken kämpfte, war es einfach vorbei, als die Polen rebellierten. Also, Professor, sagen Sie mir, welchem ​​Regime soll ich folgen?
- Setzen Sie fort und führen Sie Ihren richtigen Lebensstil weiter, es ist zu Ihrem Vorteil.

Irina Zurabova

Gedünstetes, gekochtes Gemüse, Kochen ohne sengendes Pflanzenöl, durch leichtes Erhitzen Suppen in einem Mixer zu Kartoffelpüree gestampft. Und vor allem gut / mindestens 25 mal / Essen kauen.

GreLLua

Laut Wissenschaftlern verdient der Titel "die nützlichsten Produkte" in erster Linie Beeren. Die Forscher betonen besonders die Eigenschaften von Blaubeeren und Blaubeeren. Diese vollwertigen Lebensmittel enthalten die meisten Antioxidantien. Darüber hinaus hilft das in diesen Beeren enthaltene Anthocyanin, den Alterungsprozess des menschlichen Nervensystems zu verlangsamen. Blaubeeren und Blaubeeren sind ein sehr nützliches Nahrungsmittel für diejenigen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems und an onkologischen Erkrankungen leiden. Diese gesunden Lebensmittel sind auch für übergewichtige Menschen und Diabetiker unverzichtbar, da sie den Cholesterinspiegel und den Blutzucker senken können.

Die Liste der nützlichsten Lebensmittel enthielt auch Nüsse, und die Wissenschaftler wählen keine besonderen Arten davon aus - absolut alles ist nützlich. Nüsse sind eine Quelle für eine große Menge an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und gesunden Fetten. Mit ihrem täglichen Verzehr sind diese gesunden Lebensmittel gut für die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Anämie, Potenzproblemen, Sehstörungen und des Menstruationszyklus. Es ist auch erwiesen, dass Nüsse ein gesundes Nahrungsmittel für Stress, Depressionen, Kraftverlust und den allgemeinen Körperton sind.

Zwiebeln und Knoblauch sind zweifellos gesunde Nahrungsmittel, und Wissenschaftler bestätigen dies. Als echte Quelle für Vitamine, Mineralien, Mikroelemente und ätherische Öle wirken sich diese Lebensmittel positiv auf den gesamten menschlichen Körper aus. Beurteilen Sie selbst: Zwiebeln und Knoblauch sind gut für Erkrankungen der Leber, des Herz-Kreislaufsystems und des Hormonsystems, senken den Cholesterinspiegel im Blut und stärken das menschliche Immunsystem. Natürlich wissen alle, dass Zwiebeln und Knoblauch die nützlichsten Produkte für Erkältungen sind. In Zwiebeln und Knoblauch enthaltene ätherische Öle und Fintotsida verhindern die Vermehrung von Keimen und zerstören sie.
Früchte

Früchte - ohne sie wäre die Liste der nützlichsten Lebensmittel sicherlich unvollständig. Das sind vor allem Äpfel. Die Liste der Krankheiten, für deren Vorbeugung und Behandlung sie besonders nützlich sind, ist ziemlich breit. Dies ist ein nützliches Nahrungsmittel für Herz, Kreislauf, Verdauung, Harnwege, Immunsystem, Erkrankungen der Haut und des Bewegungsapparates. Durch die Senkung von Cholesterin und Blutzucker und die Verlangsamung des Wachstums von Krebszellen können Äpfel zu Recht als die nützlichsten Früchte bezeichnet werden. Andere Früchte, wie Kiwi und Kaki, Ananas und Granatapfel, Aprikose und Banane, Avocado und Mango, wurden ebenfalls in die Liste der „Most Healthy Products“ aufgenommen. Je vielfältiger Ihr "Fruchtmenü" ist, desto besser.

Als nächstes auf der Liste der nützlichsten Lebensmittel sind Eier. Es wird empfohlen, diese gesunden Lebensmittel in Mengen von fünf Stück pro Woche zu sich zu nehmen. Mit ungefähr hundert Nährstoffen können Eier den menschlichen Körper reinigen, Cholesterin und andere schädliche Substanzen entfernen, Fette abbauen und Eiweiß ist das beste "Baumaterial" für Muskeln. Eier sind besonders nützliche Nahrungsmittel für Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre, chronische Pankreatitis und Erkrankungen des Nervensystems. Wissenschaftler haben auch die Rolle von Eiern bei der Verhinderung der Bildung von Krebszellen unter Beweis gestellt. In Zukunft ist es möglich, dass Eier als eine der wirksamsten Methoden zur Krebsbekämpfung verwendet werden.

Sowie Meeresfrüchte, Vollkornprodukte, Milch und Grüner Tee!

Pavel salin

Ich kann sicher eines sagen, ein gründliches! Dies ist nicht nur eine Quelle tierischen Proteins, ohne die der Körper dies nicht tun kann, sondern auch nützliche Mineralien und Vitamine. Hüttenkäse kann auch nachts gegessen werden! Es gibt eine große Anzahl von Diäten auf Hüttenkäse, und ich schweige, wie viele Rezepte für köstliche Gerichte Sie daraus zubereiten können.

http://polvr.ru/p/kakaja-poleznaja-eda.html