Cranberries enthalten viel Pektin mit hoher Gelieraktivität, wodurch die Beere - eine der wenigen - Verbindungen mit radioaktiven und Schwermetallen leicht absorbiert. Deshalb helfen Cranberries so gut bei Strahlungsschäden am Körper und seinen verschiedenen Vergiftungen.

In früheren Zeiten bekam der Patient bei einer Lebensmittelvergiftung Cranberrysaft zum Trinken - die Person erholte sich fast sofort. Slawische Völker haben seit langem Getränke aus frischen Beeren bei der Kohlenmonoxidvergiftung verwendet.

In den Dörfern, bereits unter der UdSSR, wurde der Saft der "Herrin der Sümpfe" weiterhin gegen Kopfläuse und Nissen verwendet. Sie rieben diesen Saft einfach in ihr Haar und es half sehr bei Parasiten.

In saurem Cranberrysaft oder -saft gibt es viel Zitronensäure, was einen positiven Effekt bei der Behandlung von fieberhaften Zuständen, hohen Temperaturen und starkem Durst in der postoperativen Periode (einschließlich während des Narkoseabflusses) ergibt.

Sumpfbeeren haben auch eine positive Wirkung auf die Blutgefäße, reduzieren den Blutzucker, lindern Entzündungen in Blase und Nieren und reinigen die Leber. Die Leute empfehlen Preiselbeeren für Krebs. Obwohl seine Antitumor-Eigenschaften nicht wissenschaftlich bestätigt sind, setzen sibirische Heiler beispielsweise Cranberries aktiv bei der Behandlung einer schrecklichen Krankheit ein.

Zu medizinischen Zwecken können Preiselbeeren in Form von Saft, Fruchtgetränk und Kwas verzehrt werden. Sie reiben ihn auch mit Zucker ein und machen einen Heilcocktail mit Kräutern. Hier sind diese Rezepte.

Cranberry-Saft

Die Moore werden sortiert, gründlich gewaschen und in einer Emailschüssel gepresst. Durch zwei oder drei Lagen Gaze abseihen und den Zucker mit 1 Tasse pro 1,5 Liter Saft im Getränk auflösen. Wenn Sie für die Zukunft gerüstet sind, werden die Banken sterilisiert und der Saft wird auf 90 Grad erhitzt, heiß gegossen und durch Falzen verschlossen.

Cranberry-Cocktail mit kraftvoller Heilwirkung

Cranberries werden mit 200 g Sand pro 1 kg Obst mit Zucker gefüllt. In einen Topf mit Wasser gießen, um die Mischung zu bedecken, und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich ist. Reiben Sie das Gebräu und geben Sie ein paar Blätter Thymian, Zitronenmelisse, einen Löffel Ysop und einen duftenden Duft in die Flüssigkeit. In die Pfanne zurückkehren, 3 Minuten kochen, verteidigen und durch die Flasche in Flaschen füllen. Der Patient wird in einer kühlen Form gegeben.

Cranberry-Saft

Reife Beeren werden mit einem Holzstößel in einem Emailtopf gewaschen und geknetet. Der gepresste Saft wird dann mit einem Tuch bedeckt und mehrere Stunden in der Kälte belassen. Die Schalen werden gekocht, die Brühe wird filtriert und mit dem Primärsaft kombiniert. Kochen Sie mit Zucker, rollen Sie ihn zur Aufbewahrung in sterilisiertes Geschirr auf oder verwenden Sie ihn sofort nach dem Abkühlen.

4 Tassen Fruchtgetränkekonsum: 250 g Sumpfbeeren, 125 g Zucker, 0,8 Liter Wasser.

Medizinisches Gebräu

Nach der Ernte wird das blanchierte Getreide für einige Minuten blanchiert, geknetet und eine Viertelstunde gekocht. Nach dem Abseihen und Abkühlen wird der Brühe Hefe hinzugefügt, mit einem sauberen Holzstab gut gemischt und 24 Stunden an einem dunklen Ort belassen. Dann in ein sauberes Glas gegossen, bevor eine Handvoll Rosinen auf den Boden gestellt wurde. Kalt lassen, nach 3 Tagen ist der Preiselbeer-Kwas fertig.

Es beseitigt perfekt den Durst, erhöht das Schwitzen und entfernt hohes Fieber. Darauf können Sie traditionelle Gerichte mit Kwas - Okroschka, Botvinia - zubereiten.

Pro Pfund Beeren nehmen Sie: 200 g Zucker, 2 Liter Wasser und 10 g frische Hefe.

Cranberries, gerieben

Sorgfältig gewaschene Beeren reiben durch ein Metallsieb mit den kleinsten Löchern. Die Mischung wird mit Zucker 1: 1 gemischt und in saubere Gläser gestellt, die kalt gehalten werden. Um den Winter abzudichten, werden die zerstampften Cranberries in einer Emailschüssel zum Kochen gebracht, dann in Bänken sterilisiert und 10 Minuten gerollt. Zucker wird kurz vor dem Gebrauch hinzugefügt.

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Zehn Lebensmittel, die Sie im Falle einer Vergiftung essen müssen

Bei einer milden Vergiftung können Sie jedoch auf die medizinische Versorgung verzichten, indem Sie bewährte Werkzeuge für die Apotheke, Rezepte der Großmutter und eine Diät verwenden, die Produkte umfasst, die dem Körper helfen, das Problem schnell zu lösen und sich wieder normal zu fühlen.

Essen Sie eine kleine und kleine Portion, nur um das Hungergefühl nicht zu spüren. Es ist besser, Gerichte mit einer Konsistenz von Kartoffelpüree zu wählen, da dies den Darm im Vollmodus verdienen kann und sich positiv auf die Magenschleimhaut auswirkt. Keine kohlensäurehaltigen Getränke, exotische Früchte, sehr trockene und faserige Nahrung während der Vergiftungszeit und einige Tage danach.

Es ist sehr wichtig, nicht nur einem normalen Trinkregime zu folgen, sondern so oft wie möglich Wasser zu trinken. Und trinken Sie unbedingt Wasser bei Raumtemperatur. Dies hilft, das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen und die Giftstoffe schneller zu entfernen.

Lehnen Sie sich nicht an den Produkten, die Gas verursachen, auch wenn Sie sich viel besser fühlen. Vermeiden Sie Milchprodukte, Hefegebäck, Kohl, Bohnen und Maisgerichte. Am ersten Tag ist es besser, alle Lebensmittel zu entfernen und sich auf starken süßen Tee und Cracker zu beschränken.

Außerdem sollte das Essen sehr leicht und nicht fettig sein, damit der Körper Kraft für die Regeneration und nicht für die Verdauung aufbringt. Salzige, würzige, gebratene und eingelegte Gerichte sind strengstens verboten. Geräuchertes Fleisch, Konservierung, Wurst und Fisch sollten ebenfalls vollständig von der Ernährung entfernt werden. Auch wenn Sie sich wieder normalisiert haben, müssen Sie diese Empfehlungen noch mindestens 3 Tage einhalten.

Kashi - rette dich vor dem Hunger nach der Vergiftung. Wir sprechen zwar von Getreide ohne Butter, vom Wasser und von ziemlich flüssiger Konsistenz. Sie können Ihre üblichen Haferflocken machen. Und im Falle von Vergiftungen wirkt es zu 100 Prozent und reinigt den Körper von Keimen und Toxinen. Reisbrei reinigt auch den Körper und reduziert die Auswirkungen von Durchfall. Sie können auch Grießbrei und Buchweizenbrei essen, die dem Magen helfen, voll zu arbeiten und ihn von pathogenen Mikroorganismen zu befreien.

Aufgrund seiner positiven Eigenschaften bekämpft grüner Tee Mikroben und Infektionen sowie Antibiotika. Es ist dieses Getränk, das empfohlen wird, die Diät nach der Vergiftung hinzuzufügen, wenn die akute Periode zurückbleibt. Etwa 2-3 Tassen Tee pro Tag helfen, die Symptome der Vergiftung schnell zu beseitigen und den Körper zu reinigen.

Huhn, Truthahn, Kalbfleisch und Rindfleisch können in die restaurative Diät aufgenommen werden, es ist jedoch wünschenswert, sie in einer schäbigen Form zu verwenden. Dann wird der Körper schneller mit der Verdauung fertig werden und erhält vom Fleisch nur positive Vorräte an Eiweiß und Spurenelementen, die für die Regeneration notwendig sind. Natürlich ist Fleisch besser gedämpft oder gekocht zu essen. Kein Öl und keine Gewürze sollten hinzugefügt werden. Zur Abwechslung der Ernährung können Sie gekochte Fleischbällchen oder Fleischbällchen mit Fleischsoufflé zubereiten, jedoch ohne Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch.

Cranberry ist eine der bekanntesten medizinischen Beeren. Im Falle einer Vergiftung ist es nicht nur möglich, sie zu verwenden, sondern ist auch notwendig. Der häufigste hausgemachte Cranberry-Saft hilft dabei, sich zu erholen, das Wachstum von Darmbakterien zu stoppen und Giftstoffe zu beseitigen. Es wird empfohlen, bei der Zubereitung des Getränks keinen Zucker oder Ersatz zu verwenden. Natürliche Säure hilft, Übelkeit loszuwerden.

Salat aus gestampften Möhren ist sehr nützlich bei Vergiftungen. Erstens ist es leichtes Essen, das sehr schnell verdaut wird. Zweitens enthalten Karotten Pektin, das ein gutes Absorptionsmittel ist und dazu beiträgt, Giftstoffe aus dem Körper und nicht verdaute Nahrung aus dem Gastrointestinaltrakt zu entfernen.

Alle Küsse - Früchte, Beeren oder Hafer - haben eine zähflüssige Struktur, die die Arbeit von Magen und Darm positiv beeinflusst. Es fördert eine schnelle Verdauung der Nahrung und erhält die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts. Hafermehlkussel hat auch eine einhüllende Wirkung und lindert Bauchschmerzen von Entzündungen und Irritationen der Schleimhäute.

Beerengelee wird nicht nur sättigen, sondern auch erfrischen, Übelkeit lindern und den Bedarf an Süßem verringern, sowohl während der ersten Tage nach der Vergiftung als auch während einer sanften Behandlung danach. Alle saisonalen oder gefrorenen Beeren und ein Minimum an Zucker eignen sich zur Zubereitung von "therapeutischem" Gelee. Aufgrund der Anwesenheit von gelatineartiger Basis wird dieses Gericht gut aufgenommen und verbessert die Beweglichkeit des Darms.

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Wie man Cranberrysaft macht: Antipyretikum und Antiödemgetränk

Es sind Speisesäuren, die fast die gesamte chemische Zusammensetzung des Getränks ausmachen. Cranberrysaft ist ein gutes antiseptisches, entzündungshemmendes und fiebersenkendes Mittel, das auch die Blutviskosität verringern kann. Nahrungsmittelsäuren wie Ascorbinsäure unterscheiden sich von Nicht-Nahrungsmitteln (z. B. Salzsäure) nur in der Konzentration, in der sie ohne tragische Folgen aufgenommen werden können. Und die Essenz ihrer Auswirkungen auf das Körpergewebe ist dasselbe.

Mit anderen Worten, die beliebte "Ascorbie" kann auch gefährlich sein. Das Essen von frischen Cranberries oder Fruchtgetränken daraus zu therapeutischen Zwecken ist ebenfalls ein zweischneidiges Schwert. Das heißt, dieses Mittel zu erhalten, hat wie jedes andere seine Grenzen und Kontraindikationen.

Die Vorteile des Getränks

Diese säuerliche, dunkelrote Beere ist am Steißbein meistens in den Sümpfen oder am Ufer zu finden. Es wird angenommen, dass die Verwendung davon oder von daraus hergestellten Getränken (mit Ausnahme von Alkohol) bei einer Reihe von Krankheiten hilft.

• Mit Blasenentzündung und Urethritis. Wie auch andere Erkrankungen des Harnsystems, zum Beispiel Pyelonephritis - aufgrund der Auswirkungen der Rehabilitation, die Cranberry-Saft besonders nützlich für die Nieren macht.
• Von Herz und Nierenödem. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts, das das Säure-Basen-Gleichgewicht aller organischen Flüssigkeiten einschließlich Blut (es ist an der Verteilung der Flüssigkeiten in den Geweben und im Blutstrom beteiligt) und dem Ton des Herzens mit den Gefäßen beteiligt.
• Bei Dyskinesien der Gallenblase. Aufgrund des ausgeprägten sauren Geschmacks von Cranberry-Saft, der die Verdauung im Allgemeinen anregt.
• Bei hohen Temperaturen. Wie alle Säuren und nicht nur Acetylsalicylsäure, die zu Aspirin gehört, scheinen sie zu dessen Abnahme beizutragen.
• Bei Erkältungen und Halsschmerzen. Aus dem gleichen Grund (der desinfizierende Effekt plus die fiebersenkenden Eigenschaften von Cranberrysaft).
• Bei Lebensmittelvergiftung Aufgrund der Fähigkeit von Cranberrysaft, Krankheitserreger zu zerstören, ist das Getränk ein gutes Mittel gegen Durchfall. Bei schweren Vergiftungen wie verdorbenem Fleisch und Wurmbefall gilt seine Wirkung jedoch nicht.

Daher gibt die traditionelle Medizin eine ziemlich breite Palette von Indikationen für die Verwendung von Cranberries und Saft daraus, die sie nicht nur für Krankheiten, sondern auch für die Gewichtsabnahme verwendet.

Zusammensetzung

Cranberries sind die reichsten in den folgenden Substanzen.

• Wasser Sowie alles Gemüse und Obst sowie der menschliche Körper.
• Kohlenhydrate. Meist in Form von Pektinen (der "elastische" Hauptkomponente der Faser). Solche Verbindungen werden vom menschlichen Körper überhaupt nicht absorbiert, weshalb sie sie nicht als Zucker erkennen. Wenn Sie also den Glukosevorrat damit auffüllen wollen, ist Cranberrysaft noch besser mit Honig oder Zucker zu trinken.
• Ascorbinsäure. Berühmtes Vitamin C, das die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren erhöht (jedoch geringfügig und indirekt). Er ist auch ein starkes Allergen. Seine Konzentration in Cranberry-Morse ist vergleichbar mit der in Zitrusfrüchten.
• Vitamin E. Welches sind die reichsten Pflanzenöle, aber nicht nur. Vitamin E oder Tocopherol ist eine der Säulen der Gesundheit von Haut, Haar und jeglichem Gewebe, das von Hornzellen gebildet wird. Aber seine Wirkung auf das Bindegewebe oder die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße ist nicht so groß, wie allgemein angenommen wird.
• Vitamin K. Wird in der Leber produziert und spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Blutgerinnungsfaktoren. Das heißt, Plasmaproteine, die gegebenenfalls die Koagulation gewährleisten. Einfach ausgedrückt, ein Organismus mit einer gesunden Leber benötigt keine Quellen von Drittanbietern (es sei denn, es ist ein Minimum - bis zu 10 mg pro Tag). Sein Mangel kann jedoch Hämophilie oder ähnliche Phänomene hervorrufen.
• Kalzium Ein Bestandteil des reifen Knochengewebes, ohne den weder Kraft und Wachstum noch die Qualität der Muskelkontraktion und -tonus gesichert werden können.
• Magnesium. Ein unverzichtbarer Stabilisator und „Beruhigungsmittel“ für das Herz-Kreislauf-System. Magnesium ist für die Aufnahme in allen Stadien der Atherosklerose angezeigt, beginnend mit Hypertonie. Die normale Arbeit des Herzens und der Blutgefäße ist ohne seine Normen in der Ernährung nicht erreichbar.
• Phosphor Chemischer "Partner" von Kalzium zur Bildung und Erneuerung von Knochengewebe. Darüber hinaus ist in Zellen aller Art viel Phosphor enthalten, da es als Teil von Adenosintriphosphorsäure (ATP) dient, einem universellen Katalysator für Austauschreaktionen, der in Zellmitochondrien während des Zerfalls von Zucker auftritt. Aufgrund der Beteiligung von Phosphor an der Synthese von ATP durch Zellen wird er als Stimulator der geistigen Aktivität betrachtet.
• Kalium Auf der einen Seite gleicht Kalium die beruhigende Wirkung von Magnesium auf Herz und Blutgefäße aus, erhöht ihren Tonus und erhöht die Kontraktilität. Andererseits steigt sein Blutspiegel vor einem Herzinfarkt stark an. Kalium ist also ein duales Element in seiner Wirkung. Es kann nicht nur das Risiko eines Gefäßkollapses verringern, den Flüssigkeitsaustausch im Körper zusammen mit Natriumchlorid regulieren, sondern auch Gefäßspasmen hervorrufen und die Herzfrequenz erhöhen. Und gerade in Moosbeer-Morse mehr als in allen anderen Elementen, einschließlich Vitamin C - fast 100 mg pro 100 g Beeren.

Darüber hinaus können die heilenden Eigenschaften von Cranberrysaft durch das Vorhandensein seltener Speisesäuren (Benzoesäure, chlorogene und andere, die Cranberrysaft das beste Konservierungsmittel der Welt machen) verursacht werden. Es enthält auch einige B-Vitamine, Eisen, Natrium, Mangan, Nikotin, Zink, Kupfer und so weiter.

Die tatsächliche Zusammensetzung des Cranberrysaftes ist vielfältiger als hier angegeben. Eine andere Sache ist, dass die Konzentration der meisten Bestandteile nur dann eine biologische Bedeutung hat, wenn sie ein akutes Defizit aufweisen (zB chronische Unterernährung) oder Cranberry-Früchte mit einem Volumen von mehr als zwei Litern pro Tag zu sich nehmen.

Indikationen und Kontraindikationen

Die Klangkomposition von Cranberry-Fruchtsaft hat viele therapeutische Wirkungen, die unsere Vorfahren bemerken. Unter ihnen:

• Antipyretikum;
• Desinfektion;
• entzündungshemmend;
• Antioxidans;
• verbessert die Durchblutung;
• verbessert die Verteilung von Flüssigkeit in den Geweben und deren Beseitigung;
• anregende Verdauung.

Darüber hinaus können Sie eine Reihe von Mangelzuständen beseitigen, die eine gute Nahrungsergänzung darstellen. Und die Fähigkeit, Schwellungen zu reduzieren, macht Cranberry-Fruchtsaft während der Schwangerschaft zu einem der gezeigten Getränke.

Wenn empfohlen zu trinken

Cranberry-Beeren oder Cranberry-Saft können in verschiedenen Bundesstaaten wirklich gute Dienste leisten.

• Krankheiten des Urogenitalsystems. Aber - nur entzündlich, verursacht durch eine Infektion.
• Erkrankungen des Magens und des Darms. Auch durch Infektion, Vergiftung oder Dyskinesie (Peristaltikstörung) verursacht.
• Vitamin-C-Avitaminose (Skorbut). Diese Krankheit ist unter Seeleuten weithin bekannt, wird aber an Land nur äußerst selten beobachtet. Und Cranberry-Saft hilft dabei, es nicht schlimmer als Zitronen zu überwinden.
• Atemwegserkrankungen. Ebenso fieberhafte Zustände unklarer Ursache, begleitet von Fieber / Schüttelfrost.
• Ödeme verschiedener Herkunft. Insbesondere durch hormonelle Störungen, Durchblutungsstörungen während der Schwangerschaft und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Entzündung der Gelenke. Aseptisch, altersbedingt (bedingt durch Osteochondrose) und traumatisch. Säuren reichern sich gut in der Synovialflüssigkeit an, was zu einer Verschiebung ihres Gleichgewichts auf die saure Seite führt und dadurch die Entzündung verringert. Es gibt jedoch Belege dafür, dass die ständig saure Umgebung des Gelenks (und normalerweise sollte das Gleichgewicht der Gelenkflüssigkeit leicht alkalisch sein) die Regeneration von durch Entzündungen geschädigten Knorpel verhindern.

Wer kann nicht

Die Hauptkontraindikation für die Verwendung von Cranberrysaft ist mit einer Rekordmenge an Speisesäuren in seiner Zusammensetzung verbunden. Es gibt eine Reihe von Erkrankungen, die durch eine Verletzung des Stoffwechsels hervorgerufen werden, bei der die Verwendung von Cranberrysaft nicht nur mit einer starken Verschlechterung der Gesundheit, sondern auch mit einer Reihe von Nebenwirkungen einhergeht. Unter den Pathologien, bei denen der Schaden von Cranberrysaft mehr als ein möglicher Vorteil davon ist, können wir die folgenden unterscheiden.

• Gicht Das heißt, die Ablagerung von Harnsäurekristallen in den Fugen. Diese Säure ist eines der Zerfallsprodukte von Purinbasen - den Bestandteilen von Fleisch (insbesondere Rot) und Fleischnebenprodukten. Das heißt, es existiert nicht als Bestandteil von Cranberrysaft, aber mit Gicht sind auch alle anderen Speisesäuren kontraindiziert - und damit auch. Der Grund ist, dass sie sich auch in der Gelenkflüssigkeit ansammeln, insbesondere wenn sie in großen Mengen aufgenommen werden.
• Hyperazidose Oder, vereinfacht ausgedrückt, erhöhte Magensäure. Es kann sich dabei um ein unabhängiges Phänomen handeln (ein gewisser Säuregrad kann angeboren sein) sowie eine Folge von Gastritis und einigen anderen Erkrankungen des Magens. Die Einnahme zusätzlicher Portionen von Cranberry-aromatisierten Säuren mit Hyperazidose verbessert nicht nur den Zustand des Verdauungstrakts, sondern kann auch zu Erosion führen.
• Gastritis Dies ist eine Entzündung der Magenwände, die durch eine Vielzahl von Ursachen verursacht werden kann, einschließlich einer Infektion durch das karzinogene Bakterium Helicobacter Pylori. In jedem Fall geht der Gastritis oft ein Geschwür voraus, da dies zu einer dünneren Schleimschicht führt, die die Wände bedeckt, und das lebende Gewebe nicht mit Salzsäure in direkten Kontakt kommen kann. Darüber hinaus kann er selbst von einer Erhöhung des Säuregehalts begleitet sein. Bei Verwendung von Cranberrysaft werden alle bereits ablaufenden pathologischen Prozesse nur schneller.
• Ein Magengeschwür. Die Akzeptanz von Preiselbeeren, Cranberrysaft, frischen Zitrusfrüchten und anderen Nahrungsmitteln, die reich an Speisesäuren sind, provoziert Schmerzen und vertieft die bereits vorhandene Erosion. Die Beharrlichkeit bei einer solchen unsachgemäßen Behandlung kann zu Blutungen und Perforationen von Geschwüren im Magen führen.
• Nierensteine. Urat oder Oxalat. Urate werden in den Nieren gebildet, um Gicht aus Harnsäurekristallen zu gewinnen, und diese Erkrankung führt zu einem Abbau des Stoffwechsels von Säuren im Körper, einschließlich der in Preiselbeeren gefundenen. Oxalate treten auf, wenn eine angeborene oder erworbene Unfähigkeit des Körpers besteht, eine andere Säure - Oxalsäure zu absorbieren. Trotz des Namens ist sie nicht nur reich an Sauerampfer, sondern auch an vielen anderen Produkten mit saurem Geschmack. Unter ihnen und Preiselbeersaft. Somit vergrößert jede seiner Gläser nur die in den Nieren bereits vorhandenen Steine.

Das klassische Rezept für Cranberrysaft

Eigenschaften Um sich mit dem Getränk selbst und seiner Wirkung auf die Verdauungs- und Ausscheidungsorgane vertraut zu machen, ist es besser zu lernen, wie man Preiselbeersaft aus frischen Beeren kocht. Und verlassen Sie die Experimente für die Zukunft, wenn es darum geht zu verstehen, welche Wirkung davon benötigt wird und wie konzentriert sie sein sollte.

• ein Glas frische Cranberry-Beeren;
• anderthalb Liter heißes Trinkwasser;
• Nichtmetallisches Kochgeschirr.

1. Die Cranberries in ein Sieb falten und unter fließendem Wasser waschen. Dann zur Küchenmaschine und zum Püree wechseln. Wenn nicht, können Sie eine Gabel, eine Mühle für Kartoffeln usw. verwenden.
2. Die Kartoffelpüree in den Kochtopf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Flamme auf ein Minimum und kochen Sie zehn Minuten lang, ohne sie zu bedecken.
3. Dann beiseite stellen, abdecken und zwei Stunden gehen lassen. Je nach Geschmack und Wunsch können Sie in dieser Phase Sternanis, Nelken und andere Gewürze hinzufügen - in der Menge von einem Drittel eines Teelöffels zum angegebenen Volumen des Getränks und in beliebiger Kombination.
4. Die gesamte Mischung durch eine doppelte Gaze ziehen, Zucker oder Honig hinzufügen (aber nicht hinzufügen).

Kaltes "Kompott"

Eigenschaften Aufgrund der Instabilität von Fruchtsäuren beim Erwärmen fragen sich viele Hausfrauen, wie man ein Fruchtgetränk ohne Kochen herstellen kann. Tatsächlich ist das "Ausführen" zu Hause noch einfacher als bei der industriellen Produktion.

• ein Glas "mit einem Hügel" von frischen oder gefrorenen Preiselbeerbeeren;
• zwei Liter heißes Trinkwasser.

1. Waschen Sie die Cranberries unter fließendem Wasser und gießen Sie mindestens kochendes Wasser ein.
2. Reinigen Sie es in einer Küchenmaschine mit einem Immersionsmixer oder einem gewöhnlichen Gabel / Mixer für Kartoffeln.
3. Den entstandenen Brei in eine Glas- oder Emailschüssel falten, mit Wasser bedecken, bedecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.
4. Noch einmal umrühren und das Fleisch durch Gaze abtropfen lassen.

Kochen in einer Thermoskanne

Eigenschaften Morse wird natürlich nicht heiß getrunken - nur mit kochendem Wasser zubereitet (mit Ausnahme des obigen Rezepts, das dazu beiträgt, es mit wertvolleren Säuren zu halten). Und hier ist eine andere Version der Zubereitung, die sich von den "strengen Klassikern" in ihrem Reichtum unterscheidet, da die Methode ihrer Herstellung eher für Infusionen geeignet ist.

• ein Glas frische oder gefrorene Cranberries;
• 300-350 ml heißes Wasser;
• nichtmetallische Thermoskanne

1. Waschen, gießen Sie kochendes Wasser und zerdrücken Sie die Cranberries leicht mit einer Gabel.
2. In eine Thermoskanne geben, Wasser zum Kochen bringen und sofort mit Beeren füllen.
3. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn acht Stunden ziehen.
4. Die resultierende Infusion durch ein Käsetuch abseihen.

Sie müssen es in reiner Form oder mit Honig / Zucker und zwei oder drei Gläsern pro Tag nach den Mahlzeiten einnehmen. Die Rezeption dauert eine Woche. Wenn keine Allergie vorliegt, kann der Kurs auf zwei Wochen verlängert werden. Dann sollten Sie mindestens einen Monat Pause machen und es wiederholen. Dieses Rezept, wie man Cranberrysaft zubereitet, ist am besten für die Nacht geplant: Wenn Sie es abends auflegen, wird es zum Aufwachen bereit sein.

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Kann man Cranberry-Saft nach der Vergiftung trinken?

Die Vorteile von Cranberry-Saft während der Schwangerschaft

Vitamine und Spurenelemente aus Naturprodukten werden vom Körper besser aufgenommen als aus pharmazeutischen Präparaten. Daher sollten frisches Obst, Gemüse und Beeren zukünftige Mütter in der Ernährung enthalten. Eines der nützlichsten Getränke ist Cranberrysaft. Während der Schwangerschaft kann er der Hauptlieferant von Vitamin C und ein sicheres Diuretikum sein.

Vitamine und Spurenelemente sowie frisch zubereiteter Beerensaft werden schnell in die Blutbahn aufgenommen und regen die Produktion von Enzymen an, beschleunigen Stoffwechselreaktionen und unterstützen die Funktion vieler Organe. Das Cranberry-Getränk wird sehr schnell gekocht und hat einen angenehmen Geschmack.

Was ist nützlicher Cranberrysaft?

Cranberrysaft ist eine Quelle für Spurenelemente, Vitamine und organische Säuren. Seine regelmäßige Anwendung regt den Appetit an, die Produktion von Magensaft, hilft bei der Beseitigung von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt und verringert die Entzündung im Pankreas. Die diuretische und bakterizide Wirkung dieses Getränks hilft bei Zystitis, Pyelonephritis und anderen entzündlichen Erkrankungen des Urogenitalsystems. Lesen Sie mehr über Blasenentzündungen während der Schwangerschaft →

Moderne Studien haben die Antitumor-Eigenschaften von Cranberries aufgezeigt. Der Saft dieser Beeren kann sich mit den Enzymen verbinden, die an der Bildung von Krebszellen beteiligt sind, und die Entstehung und das Wachstum von Tumoren verhindern.

Das Vorhandensein phenolischer Antioxidantien in Cranberry-Morse kontrolliert den Cholesterinspiegel im Blut und verringert das Risiko für Atherosklerose. Dank ursolischer und oleanischer Säuren dehnen sich die großen Venen aus, der Herzmuskel wird gespeist und die Kapillarwände werden elastischer. Die regelmäßige Anwendung von Morse ist eine der Möglichkeiten, um Bluthochdruck, Schlaganfall und Hypovitaminose C zu verhindern.

Antimikrobielle und antipyretische Eigenschaften des Getränks ermöglichen die Verwendung bei Darmvergiftungen, akuten Atemwegsinfektionen, Halsschmerzen und Grippe. Morse kann die Manifestationen oraler Erkrankungen reduzieren: Gingivitis, Stomatitis, Parodontitis.

Cranberry-Saft während der Schwangerschaft trinken

Kann ich während der Schwangerschaft Preiselbeersaft trinken? Nicht nur möglich, sondern notwendig. Dieses Getränk hilft der zukünftigen Mutter, mit vielen Problemen fertig zu werden. Die Verwendung wird jederzeit empfohlen. Cranberry ist in erster Linie eine Quelle für Vitamin C - die Grundlage einer starken Immunität. Seine fiebersenkenden und bakteriziden Eigenschaften helfen, Erkältungen, Halsschmerzen und sogar Grippe schnell zu bekämpfen.

Cranberrysaft in der frühen Schwangerschaft

In einem Trimester beseitigt Cranberrysaft die Symptome einer Toxämie. Saurer Geschmack und angenehmes Aroma reduzieren Übelkeit und Erbrechen, stärken den Körper.

Vor dem Hintergrund der Verwendung von Cranberrysaft steigt die Elastizität der Gefäße. Dies sorgt für einen konstanten Fluss von Nährstoffen und Sauerstoff für den Fötus, und unmittelbar nach der Befruchtung hilft das Ei, in der Gebärmutter Fuß zu fassen. In Cranberries enthaltene Flavonoide verhindern die Entwicklung einer Plazentainsuffizienz.

Die Wirkstoffe von Cranberry sind an vielen biochemischen Reaktionen beteiligt. In der frühen Schwangerschaft tragen sie zur besseren Aufnahme von Folsäure und Eisen bei.

Cranberrysaft in der späten Schwangerschaft

Cranberry-Fruchtgetränk während der späten Schwangerschaft verhindert die Entwicklung einer Infektion im Harntrakt. Je größer der Uterus ist, desto mehr drückt er auf benachbarte Organe. Dies führt zu einer Stagnation des Urins und der Entwicklung bakterieller Erkrankungen: Pyelonephritis, Blasenentzündung, Urethritis. Mehr zur Urethritis während der Schwangerschaft →

Cranberrysaft verhindert die Vermehrung pathogener Mikroorganismen und verhindert bei ständiger Anwendung deren Besiedlung in den Harnorganen. Es ist auch bemerkenswert, dass dieses Beerengetränk Bakterien widerstehen kann, die Resistenzen gegen Antibiotika entwickelt haben.

Das zweite und vor allem das dritte Trimenon der Schwangerschaft geht einher mit der aktiven Bildung der Knochen des ungeborenen Kindes. Während dieser Zeiträume ist das Risiko für Zahnkrankheiten bei der Mutter, die mit einem Calciummangel einhergehen, besonders hoch. Cranberrysaft ist ein wirksames Mittel zur Zerstörung von Bakterien im Mund. Dadurch wird die Entwicklung von Karies und Zahnfleischbluten verhindert.

Die Erweiterung der Venen führt zu einem vollständigen Abfluss von Blut und Lymphe aus der Peripherie. Aufgrund der verbesserten Durchblutung hilft Cranberry-Saft während der Schwangerschaft bei Ödemen, Krampfadern und Bluthochdruck.

Methoden zur Herstellung von Cranberry-Saft

Cranberrysaft während der Schwangerschaft ist am besten jeden Tag zu kochen, zumal das Rezept sehr einfach ist. Es ist notwendig, 1 Tasse Beeren zu waschen und zu reinigen, sie mit einem Löffel zu kneten und den Saft herauszudrücken. Eine dicke Mischung aus Beerenbrei gießt einen Liter heißes Wasser, fügt 2 bis 2,5 Esslöffel Zucker hinzu, rührt um und setzt das Feuer an. Zum Kochen bringen und 15 Minuten stehen lassen. Nachdem das Getränk auf 40-50 ° C abgekühlt ist, müssen Sie es abseihen und mit Cranberry-Saft mischen, der zuerst gepresst wird. Diese Methode hilft, alle nützlichen Substanzen der Preiselbeeren zu erhalten, die bei Temperatureinwirkung (z. B. Vitamin C) zusammenbrechen.

Es gibt eine Expressvariante zum Kochen von Cranberrysaft. Gewaschene Beeren müssen mit einem Löffel geknetet, warmes Wasser eingegossen und Zucker hinzugefügt werden. Lassen Sie das Getränk einige Minuten stehen. Vor dem Gebrauch können Sie mit dem Fruchtfleisch abseihen oder trinken.

Cranberry-Saft-Dosierung während der Schwangerschaft

Die Tatsache, dass Cranberrysaft während der Schwangerschaft sehr nützlich ist, ist nicht zweifelhaft, aber wie viel kann man tagsüber trinken? Die optimale Flüssigkeitsmenge pro Tag für eine schwangere Frau wird vom Arzt bestimmt. Das Volumen hängt von der Periode, den Eigenschaften des weiblichen Körpers und dem Auftreten von Komplikationen ab. In den meisten Fällen wird empfohlen, 1-1,5 Liter Saft pro Tag zu trinken und diese durch Tees und Saft aus den Schachteln zu ersetzen.

Einschränkungen bei der Menge an verwendetem Morse hängen mit dem Gehalt an Vitamin C zusammen, dessen Überschreitung gefährlich sein kann. In den frühen Stadien ist es in der Lage, Uterus-Hypertonus und die Gefahr einer Abtreibung zu provozieren. Sie sollten auch bei Frauen mit Gastritis und Neigung zu Sodbrennen auf dieses Getränk achten. Saure Beeren können den Zustand verschlechtern und die Beschwerden verstärken. Aus demselben Grund ist Cranberrysaft bei akuten Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts kontraindiziert.

Cranberrysaft während der Schwangerschaft ist eines der gesündesten Getränke. Es stärkt das Immunsystem, beseitigt Ödeme und Manifestationen der Toxikose, verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems und beugt der Entwicklung vieler Krankheiten vor. Dank der aktiven Bestandteile dieses Getränks erhält das zukünftige Kind ausreichend Sauerstoff und Nährstoffe.

Autor: Olga Khanova, Arzt,

Speziell für Mama66.ru

Nützliches Video über die Vorteile von Cranberries

Die Vorteile und Nachteile von Cranberry-Saft im Detail

Cranberrysaft wird häufig in Rezepten der traditionellen Medizin gefunden. Dank der von Wissenschaftlern bewiesenen Vorteile eines Getränks wird es jedoch zunehmend konservativ verschrieben.

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Chemische Zusammensetzung

Während des Kochens verleiht Moosbeere dem Fruchtgetränk seine Nährstoffe, was fast so ist wie bei der therapeutischen Wirkung von frischen Beeren.

Das Getränk enthält viele Vitamine: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Mineralien sind ebenfalls vorhanden: Eisen und Magnesium, Silber, Kalium, Phosphor und Zink, Natrium und Kalzium.

Aber die Haupteigenschaft von Morse ist ein hoher Gehalt an organischen Säuren. Sie bringen den maximalen Nutzen für den menschlichen Körper. Die Zusammensetzung umfasst Benzoesäure, die eine antimikrobielle Wirkung hat, sowie Oxalsäure, Zitronensäure und Glycolsäure, Chinasäure und Äpfelsäure, Flavonoide.

Es gibt Fruchtzucker, einschließlich Glukose und Fruktose, Saccharose, die den sauren Geschmack des Getränks mildern. Es ist zu beachten, dass sie im Gegensatz zu kristallinem Zucker, der häufig zu Hausfrauen hinzugefügt wird, vollständig absorbiert werden.

Nachgewiesener Nutzen

Cranberrysaft hat viele nützliche Eigenschaften, die von der wissenschaftlichen Gemeinschaft bewiesen und anerkannt werden. Daher wird das Getränk nicht nur in der traditionellen Medizin häufig verwendet, wo viele Rezepte zweifelhafte Vorteile haben. Er wird seinen Patienten oft von kompetenten Ärzten verschrieben: Urologen, Gastroenterologen, Gynäkologen usw.

Studien haben viele der vorteilhaften Eigenschaften von Cranberry Mors aufgezeigt und erklärt:

zerstört Krankheitserreger, die die Schleimhäute des Magens zerstören; wirkt harntreibend, entfernt jedoch kein Kalium aus dem Körper; verstärkt die Wirkung von Antibiotika; verhindert die Entwicklung entzündlicher Prozesse; bekämpft Krankheitserreger, einschließlich derer, die das Ausscheidungssystem angreifen; reinigt Toxine; stärkt das Immunsystem; verbessert den Schlaf; fördert die Entwicklung von Magensaft; nährt mit Vitaminen; bekämpft vorzeitiges Altern, weil es Antioxidantien enthält; macht den Appetit; normalisiert das Nervensystem; trägt zu einer normalen Funktion der Sexualdrüsen bei; verbessert die Farbe und den Zustand der Haut; entfernt Schwermetalle aus dem Körper; stärkt die Blutgefäße und erhöht deren Elastizität; beseitigt die Stagnation von Flüssigkeit und Ödemen; erweicht und desinfiziert die entzündete Schleimhaut im Mund.

Und das sind nicht alle vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries. Bei einigen Krankheiten ist Cranberrysaft in die konservative Behandlung eingeschlossen. Weitere Einzelheiten dazu sollten Sie dem behandelnden Arzt mitteilen.

Zur Behandlung des Nieren- und Harnsystems

Bei infektiösen und entzündlichen Erkrankungen der Nieren wird das Getränk aus verschiedenen Gründen von Urologen verschrieben.

Lindert die Nieren, entgiftet den Körper, lindert Schwellungen. Die diuretische Wirkung ermöglicht es Ihnen, Mikroorganismen "auszuspülen", und die entzündungshemmende Wirkung beseitigt Spuren ihrer Aktivität. Morse aus den Preiselbeeren erhöht die Wirkung von Antibiotika, sodass Sie die Behandlung beschleunigen können.

Das Getränk muss mit Blasenentzündung, Pyelonephritis, Harnwegsinfektionen und entzündlichen Prozessen in der Blase getrunken werden.

Bietet zusätzlichen Nutzen für gynäkologische (Pilz-), entzündliche und Infektionskrankheiten.

Bei Unterkühlung ist es notwendig, ein Glas warmen Fruchtsaft zu trinken, um die Entwicklung urologischer Erkrankungen zu stoppen.

Bei Erkrankungen des Verdauungstraktes

Cranberrysaft erhöht den Appetit (Appetitlosigkeit ist ein häufiges Begleitproblem bei Gastritis). Bekämpft pathogene Umgebungen, die die Zerstörung der Magenschleimhaut und die Verschlimmerung der Gastritis verursachen. Hilft, den Säuregehalt des Magens zu regulieren, wenn er reduziert wird. Erhöht die Aktivität von Magenenzymen - eine notwendige Maßnahme für bestimmte Arten von Verdauungsstörungen.

Bei erhöhtem Säuregehalt und erhöhter Magensaftproduktion muss das Getränk jedoch aufgegeben werden, ansonsten können Sie deren Gesundheit erheblich schädigen.

Indikationen zur Verwendung

Cranberrysaft sollte genommen werden, wenn:

Neigung zur Schwellung; alle Arten von Erkältungen; Gefäßkrankheiten; Bronchitis; erhöhte Temperatur; Angina; Hypothermie; Avitaminose; Vergiftung; Lebensmittelvergiftung (nach Beendigung der Hauptsymptome); reduzierte Immunität; allgemeine Schwäche; irgendein Husten; schlechte Umweltsituation in der Wohngegend.

Kann schwangere Frauen und Kinder?

Cranberry verursacht, obwohl sie eine helle rote Farbe hat, praktisch keine allergischen Reaktionen. Dies ist ein wichtiger Punkt, insbesondere wenn es um die Ernährung von schwangeren Frauen und Kindern geht.

Das Spektrum des Getränks ermöglicht es Ihnen, es in den frühen Stadien der Krankheit, einschließlich Erkältungen, anstelle von Medikamenten zu verwenden.

Schwangerer Cranberrysaft hilft bei Schwindel, Schweregefühl im Nierenbereich, stärkt das Immunsystem und verbessert das Wohlbefinden und kehrt zum Appetit auf Übelkeit zurück.

Bei Kindern dient das Getränk zur Vorbeugung von Erkältungen und Nierenerkrankungen sowie zur Stärkung des Immunsystems und zum Schutz vor Infektionen.

Diätetische Vorteile

Cranberrysaft kann der Diät hinzugefügt werden. Aber zu trinken half, Gewicht zu verlieren, muss es ohne Zucker zubereitet werden. Wenn Sie den sauren Geschmack nicht mögen, können Sie etwas Honig hinzufügen.

Es ist ratsam, vor jeder Mahlzeit ein Glas Fruchtgetränk zu trinken. Es füllt den Magen und reduziert die Portionsgröße sowie die Aufnahme von Nährstoffen.

Selbst gemachter Morse hat außerdem wenig Kalorien und ist viel nützlicher als gekaufte Säfte mit hohem Zuckergehalt.

Schaden und Kontraindikationen

Kontraindikationen für die Verwendung dieses Vitamins sind:

erhöhte Produktion von Magensaft; Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür; Diabetes mellitus; Neigung zu Sodbrennen.

Bei diesen Gesundheitsproblemen wird Fruchtgetränk mehr schaden als nützen.

Die Stärkung der Wirkung von Antibiotika, die im Verlauf der Behandlung nicht immer notwendig ist, kann eine weitere Kontraindikation sein. Wenn Sie das Getränk regelmäßig zu medizinischen Zwecken verwenden möchten, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Cranberry-Morse-Rezepte

Es gibt viele Kochmöglichkeiten. Am nützlichsten ist ein natürlicher Saft, der nur aus Wasser und Beeren besteht. Nützliche Eigenschaften werden durch Zugabe von Zucker und langes Kochen reduziert.

Saurer Saft

Es ist notwendig, ein Glas Preiselbeeren zu nehmen und gut zu kneten. Dann gießen Sie einen Liter warmes Wasser und lassen Sie etwa eine halbe Stunde stehen. Um einen gesättigten Geschmack zu erhalten, kann die Flüssigkeit 5-10 Minuten lang im Feuer gehalten werden.

Honig Medizin

Ein Glas Beeren mit zwei Löffeln Honig vermischt und gut mahlen. Dann gießen Sie warmes Wasser. Falls gewünscht, können Sie die Flüssigkeit filtern.

Kochen Sie unerwünscht - Honig verliert seine nützlichen Eigenschaften. Beim Erhitzen bilden sich außerdem schädliche Karzinogene im Produkt. Wenn Sie gekochten Saft mögen, bereiten Sie zuerst ein Getränk aus den Beeren zu und fügen Sie später Honig hinzu, wenn die Flüssigkeit leicht abgekühlt ist.

Morse mit Zucker

Ein Glas Cranberry zum Mahlen mit 100 Gramm Zucker. Fügen Sie dann anderthalb Tassen Zucker hinzu. Kochen Sie das Getränk, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Genießen Sie den angenehmen Cranberrysaft, aber vergessen Sie nicht - Sie können nicht mehr als drei Gläser pro Tag trinken.

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Cranberry - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Hallo an alle! Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries sind allen bekannt. Nichts löscht den Durst und behandelt Erkältungen besser als Cranberries. In der Hochsaison sehen Cranberries in den Sumpfhöckern aus, als wären sie zerstreut worden - so viel davon passiert! Sie wächst auf sauren Torf- und Moosböden, meistens in Sümpfen. Sie wächst am häufigsten in den nördlichen Regionen des Landes und in der mittleren Zone des europäischen Teils der ehemaligen Sowjetunion, ist aber auch in Kamtschatka, Sachalin, in Sibirien und in den Karpaten zu finden.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Cranberries sind gut und gesund, sowohl frisch als auch in Form von Fruchtgetränken. Es enthält eine große Menge organischer Säuren (Chinasäure, Benzoesäure, Ursolsäure, Zitronensäure, Ascorbinsäure), es gibt Flavonoid-Substanzen, Pektine, Catechine, Paponine, Glykoside, Kohlenhydrate (Glucose, Saccharose, Fructose), Farbstoffe, Spurenelemente (Eisen, Mangan, Phosphor) Kalium, Silber, Chrom, Kobalt).

Cranberries sind reich an Vitaminen: Beta-Carotin, Ascorbinsäure und Folsäure, Phylloquinon und B-Vitamine.

• Tannin ist das stärkste Antibiotikum pflanzlichen Ursprungs.
• Die in Cranberries enthaltene Ursolsäure ähnelt in ihrer Zusammensetzung den Hormonen.
• Die in der Beere enthaltenen Pektine tragen zur Entfernung von Radionukliden, Verbindungen von Bleisalzen, bei und sind daher für Arbeiter in gefährlichen Industrien nützlich.
• Durch den Gehalt an Benzoesäure, die antimikrobielle Wirkung hat, wird es lange Zeit frisch gelagert.

Kalorienbeeren sind mit nur 28 kcal pro 100 g Produkt niedrig. Und die angebaute Beerenkalorie hat noch weniger. Die Sumpfbeere ist jedoch immer noch wertvoller als ihre Gartengegenstücke. Die getrockneten Beeren sind jedoch kalorienreicher - 308 kcal pro 100 g Beeren.

Cranberry - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Cranberry ist ein immergrüner, kriechender Strauch mit dünnen Wurzeltrieben von bis zu 1 Meter Länge. Die Blätter sind ledrig, eiförmig mit kurzen Blattstielen und von unten mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt. Cranberry-Pflanzen überwintern gut, sie haben keine Angst vor extremer Kälte. Die Beere ist rot, saftig, sauer, bis zu einem Zentimeter glänzend und im Durchmesser sogar noch mehr. Beeren reifen im August - Ende September.

Bei den wertvollsten Beeren für medizinische Zwecke geerntet. Was sind die heilenden Eigenschaften davon?

• Entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung. Mors ist sehr gut gegen Erkältungen, Halsschmerzen, verschiedene Pharyngitis und Infektionen der oberen Atemwege.
• Antiskorbutischer Effekt. In der Cranberry gibt es eine ausreichende Menge an Vitamin C, dadurch werden die Wände der Blutgefäße gestärkt, das Ergebnis - die Zahnfleischblutung stoppt. Es ist gut, zusammen mit Zahnfleischbluten und anderen zahnmedizinischen Pathologien anzuwenden.
• Es verbessert die Sekretion von Magen- und Pankreassaft, was zur normalen Funktion dieser Organe und zur Verbesserung der Verdauung von Nahrungsmitteln beiträgt.
• Aufgrund der entzündungshemmenden, antimikrobiellen und harntreibenden Wirkung ist es wichtig, bei der komplexen Therapie von Erkrankungen der Nieren, der Harnwege und der Harnblase zu verwenden. Beeinträchtigt die Bildung von Steinen.
• Aufgrund der harntreibenden Wirkung wird empfohlen, Bluthochdruck zu senken. Die gleiche Wirkung hat die Krankheit und das Glaukom.

• Aufgrund des Gehalts an Cranberry kann Ursolsäure (hormonähnlicher Effekt) als zusätzliches Hilfsmittel bei der Behandlung von Addisonnoy-Krankheit, Rheuma und Bronchitis eingesetzt werden.
• In der Dermatologie wird empfohlen, Preiselbeeren bei Vaskulitis, Vitiligo, Alopezie, Psoriasis und allergischen Hautausschlägen oral einzunehmen.
• Cranberrysaft wird äußerlich als Mittel zur Erleichterung der Entfernung von Nissen bei Pedikulose (Läusen) verwendet.
• Cranberry hat eine gute antitoxische Wirkung. Wenn Sie also Symptome einer Vergiftung haben, egal was es ist: Bei einer Erkältung, einer Lebensmittelvergiftung oder einem Kater hilft das reichliche Trinken von Preiselbeersaft bei solchen Bedingungen sehr schnell.
• Cranberry ist eines der besten Mittel, um den Durst zu stillen. Bei Patienten mit Gastritis mit erhöhter sekretorischer Aktivität und Magengeschwür ist dies jedoch kontraindiziert.
• Cranberries werden in der Süßwarenindustrie häufig zur Herstellung von Konfitüren, Konfitüren, Pasten, Süßigkeiten sowie in Weingütern zur Herstellung von Tinkturen verwendet.

Gegenanzeigen für die Verwendung

Cranberry Berry, obwohl gesund und verursacht keine Allergien, ist es wert, abgelehnt zu werden.

• wenn es eine individuelle Intoleranz gibt,
• mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür,
• mit niedrigem Blutdruck.

Während der Schwangerschaft und während der Stillzeit müssen Sie vorsichtig sein und Ihren Arzt besser über die Notwendigkeit seiner Anwendung informieren.

Cranberry-Lagerung

Es wurde bereits festgestellt, dass Cranberries ziemlich gut gelagert werden. Aber nicht sehr lange. Wenn Sie viele Preiselbeeren haben, kann sie im Winter bis zum Frost gebracht werden, friert ein und überlebt bis zum Frühjahr. Wenn es nicht möglich ist, es in der Kälte aufzubewahren, legen Sie es in Plastiktüten oder Behälter und lagern Sie es im Gefrierschrank.

Cranberries können in einem Fleischwolf oder Mixer gemahlen und in saubere, trockene Gläser gestellt werden. Gemahlene Cranberries werden mit Zucker oder ohne Zucker schön gelagert und verschlechtern sich auch unter Kapronendeckeln nicht.

Nützliche Eigenschaften von getrockneten Cranberries

Getrocknete Beeren mehr Kalorien und die Konzentration der Nährstoffe in einer Beere. Und was überraschend ist: Die getrocknete Beere hat einen süßeren Geschmack, da beim Trocknen die Kondensation von Zuckern auftritt und der Säuregehalt verschwindet. Und diese Beere kann mit niedrigem Säuregehalt des Magens gegessen werden.

Beim Verzehr treten getrocknete Beeren auf

• körperliche und geistige Leistung, Ausdauer,
• normale Verdauung
• erhöht den Säuregehalt des Magens, wenn er abnimmt.

Wie die Cranberries zu Hause trocknen? Es gibt einige einfache Möglichkeiten.

In der Luft Der alte Weg, den unsere Vorfahren benutzten. Gereinigte Beeren, die in einer einzigen Schicht auf einem mit einem Handtuch oder Papier ausgekleideten Backblech angeordnet sind, können mit Tabletts gefüllt werden. Um die Beeren schneller zu trocknen, werden sie vor dem Trocknen blanchiert oder einfach in zwei Hälften geschnitten. In einem belüfteten Raum trocknen. Rühre die Beeren jeden Tag um, damit die Beeren einen gleichmäßigen Luftzugang haben.

Im elektrischen Trockner. Blanchierte Beeren werden auf ein Tuch oder Papier gelegt, das überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt, und in den Trockner gegeben.

Im Ofen Blanchierte Beeren setzen sich mit Papier in einer Schicht auf ein Backblech. Legen Sie das Backblech in die untere Ebene, damit die Beeren besser trocknen. Stellen Sie zuerst die Temperatur auf 40º ein, nachdem die Beeren leicht getrocknet sind, fügen Sie die Temperatur auf 70º hinzu.

In der Mikrowelle Sie können diese Methode natürlich verwenden, bedenken Sie jedoch, dass viele nützliche Eigenschaften in der Mikrowelle verloren gehen können. Der Prozess ist derselbe wie im Ofen, aber die Trocknungszeit kann auf 3-5 Minuten reduziert werden.

Gefrorene Cranberries - nützliche Eigenschaften

Jeder kann Cranberries für eine längere Lagerung einfrieren. Es stellt sich jedoch die Frage: Sind die nützlichen Eigenschaften der Beere beim Einfrieren verloren?

Ich muss sagen, dass im gefrorenen Zustand die nützlichen Eigenschaften von Cranberries nicht verschwinden. Noch mehr als das, wenn sie richtig gefroren sind, werden sie weiter verbessert. Die Hauptsache ist, es richtig zu machen. Zum Einfrieren ganze, nicht zerknitterte Beeren auswählen. Es ist nicht notwendig, sie vor dem Gefrieren zu waschen, Sie müssen nur die Blätter und das Moos entfernen, falls vorhanden.

Die reinen Beeren werden in Behältern oder Plastiktüten ausgelegt und im Kühlschrank aufbewahrt. Bei einer konstanten Temperatur können die vorteilhaften Eigenschaften der Beeren 2-3 Jahre erhalten bleiben.

Aufgetaute Beeren sollten allmählich bei Raumtemperatur sein. Verwenden Sie auf keinen Fall eine Mikrowelle zum Abtauen.

Cranberries - beim Kochen verwendet

Die beliebtesten Cranberries in Form von Cranberrysaft und Gelee. Da es einfach und schnell zuzubereiten ist, lesen Sie die Kochrezepte.

Cranberry Mors - wie man kocht

Preiselbeersaft ist ein altes russisches Getränk, das aus Preiselbeeren hergestellt wird.

In den Topf mit Wasser hinzufügen, aus dem Müll gezählt und die Beeren mit Preiselbeeren bestreuen. Wir bringen es zum Kochen, kochen aber nicht, damit die verfügbaren Vitamine beim Kochen nicht zusammenbrechen. Vom Herd nehmen und die Beeren mit einem Sieb oder einem großen Sieb abwischen. Schalen aus den Beeren können natürlich mehrmals kochen. Aber ich tue das nicht, wirf alles weg, was von der Schrottschicht übrig ist. Zucker nach Belieben hinzugeben, leicht aufkochen lassen.

Bei Erkältungen ist es besser, diesen Saft heiß zu trinken. Dann schwitzt man einfach alles aus dem Körper. Bei solchen Erkrankungen wird empfohlen, möglichst viel Cranberrysaft zu trinken. Je mehr Sie trinken, desto schneller werden alle Giftstoffe der Mikroben aus dem Körper ausgeschwemmt, desto schneller wird das Intoxikationssyndrom verstreichen.

Trinken Sie mehr Preiselbeersaft, aber nicht heiß mit Kater.

Cranberry-Gelee

Bereiten Sie zuerst den Cranberrysaft nach dem oben beschriebenen Rezept zu. Während es kocht, bereiten wir in der Zwischenzeit die Stärke vor.

2-3 Esslöffel Kartoffelstärke (vorzugsweise Kartoffel, nicht Mais), die bei Raumtemperatur mit Wasser verdünnt wird, gründlich mischen.
Cranberrysaft zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mit einem Löffel die in Wasser verdünnte Stärke zum Saft geben. Noch einmal zum Kochen bringen und sofort den Herd ausschalten. Kissel ist fertig. Es ist besser, es warm oder kalt zu trinken.

Käsekuchenfüllung

Mahlen Sie Cranberries in einem Fleischwolf oder Mixer, fügen Sie Zucker hinzu. Unmittelbar vor dem Füllen der Käsekuchen das Weizenmehl zu den gemahlenen Cranberries geben. Gründlich mischen Wir erreichen die Konsistenz einer dicken Sahne.

Warum ist es besser, Mehl hinzuzufügen? Mehl zum Backen "gebacken" und nicht ausbreiten. Wenn wir den gemahlenen Cranberries Stärke hinzufügen, kocht sie und breitet sich beim Backen aus. Und die fertigen Käsekuchen sind nicht sehr präsentabel.

Und dieses Video aus dem TV-Programm "Über das Wichtigste", schau!

Liebe Leserinnen und Leser, ich hoffe, dass Ihnen die Geschichte über Cranberries und ihre vorteilhaften Eigenschaften und Rezepte gefallen hat. Mögen Sie immer eine Cranberry haben und dann haben Sie keine Angst vor einer Erkältung, und Immunität wird immer am besten sein.

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Heute werden Sie herausfinden, ob es möglich ist, bei Vergiftungen Tee, Kaffee, Milch und Säfte zu trinken?

Vergiftung ist eine Funktionsstörung im menschlichen Körper aufgrund der Wirkung einer toxischen Substanz. Diese Pathologie kann akut auftreten oder sich als chronischer Prozess entwickeln.

Akute und chronische Vergiftungen sind recht häufig. Dies ist auf die Entwicklung der chemischen Industrie, die Verletzung der Ökologie, schlechte Gewohnheiten und die nachlässige Haltung des modernen Menschen gegenüber seiner Gesundheit zurückzuführen.

Entgiftung des Körpers

Eine der Methoden der Vergiftungstherapie ist die Entgiftung des Körpers. Das Verfahren besteht in der Einführung großer Flüssigkeitsmengen und der Stimulierung der Nierenfunktion mit Hilfe von Diuretika.

Bei schwerer Vergiftung wird die Flüssigkeit intravenös in Form von Infusionslösungen injiziert. In milderen Formen - natürlich durch den Mund.

Cranberry-Saft

Also, was kann man im Falle einer Vergiftung trinken? Welche Getränke schaden nicht nur, sondern profitieren auch davon?

Ärzte empfehlen die Einnahme von Flüssigkeiten mit diuretischer Wirkung, wenn die Nierenfunktion nicht beeinträchtigt wird. Zum Beispiel ist Saftgetränk dafür ideal. Morse wird aus frischen oder gefrorenen Beeren hergestellt.

Welche Beeren eignen sich besser für einen Drink? Sie können Preiselbeersaft mit Vergiftung trinken. Geeignet ist auch Saft aus Cranberries oder schwarzen Johannisbeeren.

Um das Fruchtgetränk zuzubereiten, waschen Sie die Beeren und gießen Sie sie mit kaltem Wasser. Bringen Sie das Getränk zum Kochen, schalten Sie es aus und fügen Sie etwas Zucker hinzu. Nehmen Sie Beerensaft in Form von Wärme. In den ersten Tagen der Erkrankung, wenn Störungen der Verdauungsorgane stark ausgeprägt sind, ist es besser, das Getränk mit Wasser zu verdünnen.

Mineralwasser

Ein anderes nützliches Getränk für den betroffenen Organismus ist Mineralwasser. Kann ich bei Vergiftung Mineralwasser trinken?

Es ist möglich und sogar notwendig. Seit Vergiftungen durch Erbrechen und Durchfall verliert der Körper viel Flüssigkeit und zusammen mit Mineralstoffen, empfehlen die Ärzte, Mineralwasser zu sich zu nehmen.

Wasser sollte nicht mit Kohlensäure versetzt werden, um eine reizende Wirkung auf die Schleimhaut des Verdauungssystems auszuschließen. Welches Mineralwasser ist besser zu wählen?

Im Falle einer Vergiftung wäre alkalisches Mineralwasser ideal:

• Essentuki Nummer 17. Wasser hat eine gute Mineralzusammensetzung, die das Gleichgewicht der Elektrolyte im Körper wiederherstellt.
• Borjomi Wasser eignet sich zur Verwendung in der Vergiftungsphase, insbesondere bei Alkoholvergiftung. Vor der Einnahme ist eine Wasserentgasung durchzuführen.
• Luzhansky. Es hat eine ausgewogene Zusammensetzung. Reduziert Schmerzen im Magen und beseitigt Sodbrennen.

Zur Wiederherstellung des Elektrolythaushaltes und des Säure-Basen-Gleichgewichts im Falle einer Vergiftung ist jedes alkalische Mineralwasser ohne Gas geeignet. Trinken Sie etwas Wasser sollte in warmen Schlucken etwas warm sein.

Die meisten Menschen trinken den ganzen Tag über Kaffee und Tee. Keine Ausnahme ist der Zeitraum der Krankheit. Eine Person, die daran gewöhnt ist, morgens eine Tasse Kaffee zu trinken, wird sich höchstwahrscheinlich während ihrer Krankheit nicht ändern.

Kann man mit Vergiftung Kaffee trinken? Kaffee kann nur getrunken werden, wenn der Patient keine Anzeichen von Austrocknung aufweist. Kaffee hat einen diuretischen Effekt und kann den Zustand eines Flüssigkeitsmangels im Körper verschlimmern. Wenn die Krankheit nicht mit reichlich Durchfall und Erbrechen einhergeht, ist Kaffee erlaubt, aber nicht stark und vorzugsweise natürlich.

Tipp! Während der Vergiftungszeit ist es immer noch besser, Kaffee und Kaffeegetränke mitzunehmen, die den Verdauungstrakt stören.

Kräutertee

Bei Tee ist es besser, bei Vergiftungen Kräutertees zu trinken. Traditionelle Medizin für Magen-Darm-Erkrankungen empfiehlt die Einnahme von Kamillentee.

Kann ich bei Vergiftung Kamille trinken? Natürlich Kamille ist äußerst nützlich für den Verdauungstrakt. Die Pflanze hat eine entzündungshemmende Wirkung auf die Schleimhaut des Magens und des Darms.

Darüber hinaus reduziert Kamille die Bildung von Gasen im Darm und beseitigt Blähungen. Wie macht man Kamillentee?

Das Rezept ist ganz einfach. Es ist notwendig, 20-30 g Kamillenblüten zu nehmen und die Rohstoffe mit heißem kochendem Wasser zu gießen. Das Getränk 10-15 Minuten stehen lassen und abseihen. Im fertigen Tee können Sie etwas Honig hinzufügen. Es ist besser, ein Teegetränk mehrmals täglich vor den Mahlzeiten in Form von Hitze zu sich zu nehmen.

Dogrose-Brühe

Bei Vergiftungen bringt der Körper Brühe Hüften. Das Getränk enthält eine große Menge Ascorbinsäure, die nach einer Krankheit zur Erholung beitragen wird.

Um die Brühe vorzubereiten, müssen Sie zwei Esslöffel Hagebutten nehmen, einen Liter heißes Wasser einfüllen und die Brühe 10 Minuten kochen. In dem gekühlten Getränk können Sie etwas Honig hinzufügen.

Nehmen Sie die Brühe tagsüber in kleinen Schlucken in Form von Wärme. Kochen sollte täglich sein.

Kalgan-Tinktur

Tinktur aus Potentilla aufrecht mit dem bekannten Namen Kalgan hat eine adstringierende und entzündungshemmende Wirkung. Im Falle einer Vergiftung wirkt sich das Mittel günstig auf die Schleimhaut des Magens und des Darms aus.

Kalgan-Tinktur beseitigt Symptome wie Übelkeit und Durchfall. Trockene Rhizome der Pflanze (1,5 Esslöffel) müssen zerkleinert werden und 500 ml Wodka einfüllen. Stellen Sie den Medikamentenbehälter an einem dunklen Ort auf. Die Tinktur wird innerhalb von drei Wochen hergestellt.

Nehmen Sie das Mittel zur Vergiftung mit jeweils 20-30 Tropfen, verdünnt in etwas warmem Wasser. Es ist besser, das Medikament eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zu trinken.

Tipp! Da das Arzneimittel einen eher unangenehmen Geschmack hat, können Sie der gebrauchsfertigen Lösung einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

Viele Menschen trinken gerne natürliche gepresste Säfte. Kann ich sie trinken, wenn ich vergiftet bin?

In den ersten Tagen der Krankheit bringen Säfte keinen großen Nutzen und können sogar Magen und Darm schädigen. Getränke enthalten eine große Menge an Fruchtsäuren, die in diesem Fall für den Körper nicht erwünscht sind. Sie können in verdünnter Form von 5-6 Tagen Krankheit eingenommen werden.

Welche Säfte eignen sich in diesem Fall? Leicht konzentrierter Apfelsaft schadet nicht. Sie können Karotten- und Kürbissäfte trinken. Das Getränk wird am besten direkt vor Gebrauch zubereitet. Wie Sie den Saft zubereiten können, können Sie sich das Video in diesem Artikel unten ansehen.

Haferflockenabkochung

Ein Dekokt von Haferflocken hat eine schleimige Konsistenz, die es dem Getränk ermöglicht, die Schleimhaut des Verdauungstrakts zu umhüllen. Aufgrund dieser Eigenschaft lindert das Getränk unangenehme Empfindungen im Magen und trägt zur Normalisierung der Verdauung bei.

Die Zubereitung einer Abkochung ist einfach. Eine halbe Tasse Müsli sollte mit einem Liter heißem Wasser eingegossen werden und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen. Nehmen Sie das Werkzeug tagsüber in Form von Hitze auf.

Milch

Bei der Herstellung gefährlicher Arbeitsbedingungen haben die Arbeitnehmer Anspruch auf kostenlose Milch. Die gleichen Vorteile haben medizinische Fachkräfte, deren Aktivitäten mit der Verwendung von Zytostatika, psychotropen und antibakteriellen Medikamenten verbunden sind.

Welche Rolle spielt Milch bei chronischer Vergiftung? Milch ist in diesem Fall eine vollständige Proteinquelle, die der Körper im Falle einer Schädigung des zentralen Nervensystems benötigt.

Darüber hinaus können Milchprodukte viele giftige Substanzen aus dem Körper ausscheiden. Die arbeitsrechtlichen Vorschriften sehen vor, dass Arbeitnehmer, die in gefährlichen Industrien beschäftigt sind, täglich (jede Schicht) Milch in bestimmten Mengen erhalten.

Erbrechen und Durchfall

Um mit den Symptomen der Dehydrierung fertig zu werden, reicht es nicht aus, nur Flüssigkeit in den Körper zu „gießen“. Es ist notwendig, den Flüssigkeitsverlust zu beseitigen, dh Durchfall und Erbrechen zu stoppen. Zu diesem Zweck wird der Arzt Antiemetika und Antidiarrhoika verschreiben. Gegen Erbrechen wird in der Regel Teercal oder Metoclopramid verschrieben. Um Durchfall zu vermeiden, nehmen Sie Loperamid.

Achtung! Im Falle einer Vergiftung können Sie Loperamid nur trinken, wenn die Vergiftung nicht durch eine infektiöse Ursache verursacht wird. Wenn die Ursache der Erkrankung eine Infektion ist, darf Loperamid nicht eingenommen werden.

Was können Sie zur Vergiftung infektiösen Ursprungs trinken? Zu diesem Zweck ist Enterofuril oder Ftalazol am besten geeignet. In den übrigen Fällen wird Loperamid gezeigt, das bei der Behandlung von Durchfall sehr wirksam ist.

Ein weiterer Vorteil des Medikaments ist der niedrige Preis. Gebrauchsanweisung Loperamide beschreibt das Regime des Medikaments, das zwingend einzuhalten ist. Ein Foto des Arzneimittels ist unten dargestellt.

Die medikamentöse Behandlung der Vergiftung sollte einen Arzt ernennen. Der Spezialist schickt den Patienten zu allen erforderlichen Tests und Untersuchungen, um die Ursache der Erkrankung zu ermitteln. Dies wird die richtige Taktik der Behandlung der Krankheit beschreiben.

In den ersten Tagen nach der Vergiftung haben die meisten Menschen keinen Appetit. Die Weigerung, während der ersten zwei oder drei Tage der Krankheit zu essen, ist nicht kritisch. Das Trinkregime muss jedoch respektiert werden.

Dies betrifft insbesondere die Fälle, in denen die Krankheit mit einem starken Flüssigkeitsverlust während Erbrechen und Durchfall einhergeht. Um eine Dehydratisierung zu vermeiden, sollten mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.

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