Haupt Gemüse

Cocktails und Getränke

BENÖTIGT1 Glas Mais in Dosen1 roter bulgarischer Pfeffer 2-3 frische Gurken3 gekochte Eier200 g Schinken (Brühwurst) Gemüse, Mayonnaise nach Geschmack COOKING1. Eier schälen und klein schneiden. Paprika, Gurken, in Würfel geschnittene Wurst. Flüssigkeit aus Mais ablassen.2.

Diese Torten sind einfach unglaublich! Das Weichste, das Leckerste! Und das Kochen ist so einfach und schnell, dass man einfach nicht glauben kann, dass man so ein erstaunliches Ergebnis erzielt... Und was für ein Teig ist der Wahnsinn! Es ist nicht einmal klar, ob es Hefe ist oder nicht... weich.

Sie benötigen: Für die Basis: - 140 g Schoko-Oreo-Kekse mit Schokoladenfüllung, - 30 g geschmolzene Butter. Für die Quarkfüllung: - 400 g Hüttenkäse, - 200 g geschmolzene weiße Schokolade, - 150 g Sahne 33%, -.

1. Snacksandwiches mit Dorschleber Zutaten: · Dorschleber-2 Gläser à 100 Gramm · Eier - 3-4 Stück · geriebene Hartkäse-Menge, falls gewünscht · Mayonnaise · französisches Laib · 2 Knoblauchzehen · Dill · Frühlingszwiebeln zum Dekorieren Zubereitung: Schneiden Sie den Laib.

ZUTATEN: ● Tomaten (3 - 4 Stück) ● Knoblauch (2 Nelken) ● Krabbenstäbchen (1 Packung) ● Mayonnaise ● Mais (1 Dose) ● Käse (alle außer Durum) - 200 gr. VORBEREITUNG: 1 Schicht Tomaten (3 - 4 Stück). Ein.

http://recipes-culinary.ru/recipes/anyutini-glazki-kokteylj-retsept.html

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Ausgewählte Getränkedrinks.

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    TRINKT MIT ALLEM LICHT.

    TRINKT MIT ALLER WELT WEITER.-HEISS!

    Dieses Thema liebte Sie sehr, und ich freue mich, diese Rezepte lesen und verwenden zu können.

    DIE WÄRME UNTERSCHEIDET UNVERLÄSSIG WELTWEIT.

    DAHER WERDEN NEUE REZEPTE VON GETRÄNKEN ALS ERLÖSUNG VON DER WÄRME SEHR WEG!

    HEUTE HABEN WIR GETRÄNKE AUS LÄNDERN, DIE IN DEN BUCHSTABEN A BEGINNEN.

    VON DER WEBSITE - "NÜTZLICH IN DAS HAUS"

    Und jetzt Rezepte aus aller Welt

    AUSTRALIEN

    Tomaten-Cocktail

    Zutaten:

    • Tomatensaft - 3 Tassen;
    • Zucker - 1,5 h l;
    • Zitronensaft - 2 Stunden l;
    • Sherry oder Portwein - 3 hl;
    • geriebene Zwiebeln - 1 h l;
    • Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
    • frische Minze - 2 Stiele.

    Kochen:

    Minze-Stängel bestehen für 1-2 Stunden in Tomatensaft. Dann löschen Sie sie. Tomatensaft mit anderen Produkten vermischt und den Cocktail kalt stellen.

    Fruchtcocktails

    Die Basis ist der Saft einer der Früchte: Kvandong ("Dessertpfirsich"), Davidsonia (kleine Pflaume), Finger Limette,

    Zutaten:

    • Saft einer der oben genannten Früchte - 3 Tassen;
    • Puderzucker - 1 h l;
    • Zitronensaft - 1 h l;
    • süßer Dessertwein - 1 Esslöffel;
    • gemahlener Ingwer - auf der Spitze eines Messers;
    • frische Minze - 2 Stiele;
    • Eis - ein paar Würfel.

    Kochen:

    Zerbröckelte Minzstiele in einem Holz- oder Porzellanmörser und 30 Minuten im Saft beharren. Dann aus dem Saft nehmen und die restlichen Bestandteile des Cocktails dazugeben. Crushed Ice in hohe Gläser und kaltes Getränk gießen. Mit Limetten- oder Zitronenscheiben servieren.

    AMERIKA

    Brandy Milk

    Zutaten:

    • Milch - 1 Tasse;
    • Weinbrand - Likörglas;
    • Preiselbeerensaft - 1 EL.

    Kochen:

    Alle Bestandteile des Getränks mischen und servieren sorgfältig mit Eisstücken und einem dekorativen Strohhalm in einem hohen Glas, dessen Ränder mit Zucker bestreut sind.

    Cocktail "Mandelmilch"

    Zutaten:

    • Milch - 1 Liter;
    • Süßmandel - 15-20 Nüsse;
    • bittere Mandeln - 2-3 Nüsse;
    • Weinbrand - 1 Esslöffel;
    • zerdrückte Zitronenschale - 1 Dessert l;
    • Puderzucker - 1 TL.

    Kochen:

    Die Mandeln verbrühen, schälen, auf einem Papiertuch trocknen und in einem Mixer oder in einem Mörser aus Porzellan mahlen. Gehackte Schale zu den Mandeln geben und über die Milch gießen. 1 Stunde in der Kälte beharren. Nach Ablauf dieser Zeit die Milch ablassen, Brandy und Puderzucker hinzufügen. In hohen Gläsern mit dekorativem Strohhalm servieren.

    ANTILIANISCHE INSELN

    Kreolisches Getränk

    Zutaten:

    • Ananas - 1 Stück;
    • Zitrone - 1/2 Stück;
    • Milch - 0,5 l;
    • Saft von 1 Zitrone;
    • brauner Zucker - 1 EL.

    Kochen:

    Die Ananas (oder die gespaltene Ananas vom Kompott) und die Hälfte der Zitrone mit der Schale fein hacken, die Fruchtmischung mischen, Zucker hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen, um den Saft zu extrahieren. Dann die infundierte Masse mit Milch und (wenn Ananas aus Kompott) Ananassaft mischen. Die Mischung durch ein feines Sieb passieren und Zitronensaft hinzufügen. Kühlen Sie das Getränk ab und servieren Sie es in breiten Gläsern mit Zuckerkanten und einem Stück Eis.

    Energie-Cocktail

    Zutaten:

    • Wasser - 400 ml;
    • Zucker - 50 g;
    • große Orangen - 4 Stück;
    • Mangosaft (oder Nektar) - 400 ml;
    • Orangenschale - 1 EL.

    Kochen:

    Den Zucker mit Wasser zum Kochen bringen. Der resultierende Sirup wird beiseite gestellt, um abzukühlen. Drücken Sie den Saft aus den Orangen (lassen Sie den Boden einer Orange, um das Getränk zu dekorieren) und reiben Sie die richtige Menge an Schärfe ein. Kombinieren Sie warmen Zuckersirup, Orangensaft, Schale und Mangosaft (oder Nektar) in einem Krug. 20 Minuten stehen lassen, ohne zu kühlen. Wenn es auf Raumtemperatur abkühlt, belasten Sie das Getränk und gießen Sie es mit Eiswürfeln in hohe Gläser. Mit Orangenscheiben garnieren.

    Die Liste der Getränke aus den Ländern mit dem Buchstaben "A" kann fortgesetzt und fortgesetzt werden. aber wir interessieren uns nur für gesunde getränke.

    http://www.liveinternet.ru/users/5000610/rubric/4309946/

    dringend morgen habe ich eine Cocktailparty, die mir Cocktailrezepte erzählt.

    COCKTAIL-KAFFEE
    1 Glas Milch, 1 Teelöffel Instantkaffee, 1 Ei, 3 Zuckerlöffel Zucker, 1 Glas Kaffeelikör. Mahlen Sie das Ei mit Zucker, fügen Sie Instantkaffee hinzu, verdünnen Sie es mit kochender Milch und gießen Sie es langsam nach. Kühler, schlagender Likör. In Tassen gießen und jedes Stück Eis einfüllen. Trink durch einen Strohhalm. Entwickelt für 2 Portionen.

    SCHRAUBENDREHER
    45 ml russischer Wodka, 90 ml Orangensaft.
    Kochen:
    Fülle ein hohes Glas mit Eiswürfeln. Gießen Sie Wodka hinein. Fügen Sie eine
    Orangensaft und rühren.

    Vanille-Cocktail
    1/2 Tasse zerstoßenes Eis, 1 Glas Vanillelikör, 1 Glas Schlittschuh, 3/4 Tasse Sahne. Schlagen Sie für ein paar Sekunden alles im Mixer. In Gläsern mit einem Strohhalm servieren. Entwickelt für 2 Portionen.

    COCKTAIL "WHISKEY"
    1/2 Tasse zerstoßenes Eis, 1 Esslöffel Zucker, Saft aus 1 Orange, 1 Glas Whisky. Alles in einem Mixer umrühren, um den Zucker aufzulösen. In Gläser füllen. Berechnet auf 4 Portionen.

    "BEILIS"
    1) Wasser von 200 Alkohol 300
    2) 3 Eigelb 0,5 EL. Zucker 3 Dosen Dosen. Milch; mit einem Mixer schlagen
    3) mische die Absätze 1) und 2) und füge 4 Liter hinzu. Kaffee
    4) sehr langer Beat in einem 3-Liter-Glas.
    In niedrigen Gläsern mit Eis servieren.

    Kosmopolitisch
    30 ml Wodka Finnland (Preiselbeeren)
    20 ml Cointreau-Likör (Cointreau)
    halber Zitronensaft

    COCKTAIL "RUSSISCHE FLAGGE"
    Grenadinensirup - 1/3
    Blauer Curaçao-Likör - 1/3
    Wodka - 1/6
    Milch - 1/6
    Mischen Sie Wodka und Milch in einem Rührglas.
    Grenadine, Curacao und Wodka mit Milch auf einen Haufen gießen

    COCKTAIL B 52
    20 ml Kahlua (Kahlua)
    20 ml Bailey`s Irish Creme
    20 ml Cointreau-Likör (Cointreau)
    Kalua in ein Likörglas gießen. Gießen Sie Bailey auf dem Löffelrücken langsam über Calua. Gießen Sie auf dieselbe Weise Cointreau über Beilis. Zünden Sie die oberste Schicht an, trinken Sie brennend.
    Sie können diesen Cocktail in der Speisekarte von fast jeder Bar oder einem Restaurant in Moskau und in jeder Stadt in Russland sehen.

    COCKTAIL "MOHITO"
    frische Minze
    brauner Rohrzucker
    weißer Rum
    Kalk
    Eis
    Soda oder Sprite (optional)
    Zunächst wird brauner Zucker in ein Glas gegossen. Dann schneiden Sie eine Hälfte Kalk in zwei Viertel und drücken Sie sie mit den Händen in ein Glas. Wir werfen die Haut auch in ein Glas. Dann die Minze darauflegen und mit einem Stößel oder Löffel kneten, bis die Minze stark zu riechen beginnt. Dann gießen Sie Eis. Gießen Sie Rum, dann Soda, wie viel Platz im Glas bleibt.

    MOSAIK COCKTAIL "
    1/2 Tasse Moraskin-Likör, 1 Eigelb, 1/2 Tasse Vanillelikör, 1/2 Tasse Cognac.
    Alles in einem Mixer mischen und in Becher füllen. Berechnet auf 4 Portionen.

    Gänseblümchen mit "MARAKINO"
    20 ml Kirschwodka
    20 ml Maraschino-Likör
    20 ml Kirschlikör
    40 ml Kirschsaft
    Champagner
    3 Kirschen für Cocktails
    Mit Ausnahme von Champagner schütteln Sie alle Komponenten zusammen mit zerstoßenem Eis in einem Shaker und geben Sie sie in ein Glas. Champagner auffüllen und die Kirschen in den Cocktail fallen lassen.

    KIR ROYAL
    2 Teelöffel Johannisbeercreme, gekühlter Champagner.
    Gießen Sie Johannisbeercreme in ein Glas und fügen Sie Champagner hinzu.

    BLUTIGE MARY
    3 Teile Wodka, 6 Teile Tomatensaft, 1 Teil Zitronensaft, Zitronenscheibe, Selleriezweig. Tomatensaft wird in ein Glas gegossen, dann Wodka, Zitronensaft, mit Pfeffer und Salz bestreut. Mit einer Zitronenscheibe und einem Selleriezweig garnieren.

    http://otvet.mail.ru/question/3825126

    Stiefmütterchen - lecker und gesund violett

    Inhalt des Artikels:

    • Zusammensetzung und Kalorien
    • Nützliche Eigenschaften
    • Gegenanzeigen
    • Wie zu essen
    • Gerichte
    • Getränke
    • Interessante Fakten

    Stiefmütterchen (lat. Viola tricolor) - dies ist einer der Namen von Tricolor-Veilchen, der in ganz Europa und in Gebieten mit gemäßigtem Klima in Asien und Amerika verbreitet wird. Arten der Gattung Violet, violette Familie. Andere Namen: Ivan da Marya, Feldbrüder, Motten, Beile, halbe Blumen und drei Blumen. Die Pflanze ist einfach und zweijährig, die Wurzel ist dünn, der Stängel ist wechselständig. Unten breit, oben lang, lanzettlich, haben kurze Stiele. Blumen bestehen aus einem fünfblättrigen Kelch mit flacher Krone. Die größten Blütenblätter sind die oberen, die in blauer (violetter) Farbe bemalt sind. Die mittleren sind hellgelb und zum Rand hin gebogen, während der untere am längsten und fast weißlich ist. Die Farbe der dekorativen Sorten hängt von der Vorstellung des Züchters ab, das Verhältnis der Farben ändert sich jedoch nicht. Die oberen Blütenblätter sind die dunkelsten und die mittleren sind heller. Nur wenige wissen, dass Tricolor-Veilchen nicht nur eine Zierpflanze sind, sondern auch Esskultur.

    Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Stiefmütterchen

    Der Geschmack von frischen Veilchen wird nicht von allen geschätzt. Es ist etwas süß, mit einer würzigen Bitterkeit und Menthol-Geschmack, aber die Zunge bleibt ein Schleimgefühl. Der Kaloriengehalt von Stiefmütterchen ist null, es gibt keine Proteine ​​oder Fette in der Zusammensetzung und es gibt so wenige Kohlenhydrate, dass sie bei der Einnahme in die Nahrung nicht berücksichtigt werden müssen. Kleine Blumen der Sorte Vittork gelten als die köstlichsten.

    In der Zusammensetzung der Stiefmütterchen:

      Ätherische Öle, irritierende Rezeptoren und die Stimulierung der Produktion von Schleim, der gegen das Eindringen pathogener Mikroorganismen schützt, haben eine antitumorale, diuretische, choleretische und anästhetische Wirkung.

    Ascorbinsäure - stimuliert das Immunsystem und unterdrückt die Produktion von Histamin, zerstört Toxine, die sich im Blutfluss ausbreiten.

    Ursulinsäure - stimuliert das Wachstum von Muskelgewebe und hemmt die Tumoraktivität, beschleunigt die Entfernung von Lipiden aus dem Körper.

    Weinsäure - wirkt antioxidativ und stimuliert die Peristaltik.

    Salicylsäure - beschleunigt die Regeneration von Epithelzellen, hat Keratoplastik (Peeling abgestorbene Haut) und entzündungshemmende Wirkung, normalisiert die Talgproduktion.

    Carotin - verbessert die Sicht in der Dämmerung, stabilisiert die Arbeit des Sehnervs.

    Schleim - hat einen mikrolitischen Effekt, stellt die Atemwege wieder her.

    Flavonoide, einschließlich Rutin und Vitexin, dehnen die Blutgefäße aus, beseitigen Krämpfe und senken den Blutdruck.

    Tannine - wirken entzündungshemmend, normalisieren die Darmarbeit und hemmen die Aktivität der pathogenen Mikroflora.

  • Polysaccharide - stabilisieren die Arbeit des Verdauungstraktes und des Fettstoffwechsels.

Wenn Sie Stiefmütterchen für die Zubereitung von Salaten oder Desserts sammeln, müssen Sie sie so schneiden, dass keine Wurzelstücke in die Schüssel gelangen. Es besteht aus Alkaloiden, deren Wirkung gesondert betrachtet werden sollte:

Nützliche Eigenschaften von Stiefmütterchen

Blumen werden nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für medizinische Zwecke verwendet.

Die Verwendung von Stiefmütterchen:

    Beschleunigen Sie die Genesung nach Erkältungen und verhindern Sie die Entwicklung von Komplikationen.

Sie haben eine milde diuretische Wirkung, unterdrücken pathogene Bakterien in den Organen des Harnsystems. Tricolor-Veilchenbrühen werden zur Behandlung von Blasenentzündung, Pyelonephritis und Nephrose verwendet.

Sie verdünnen den Auswurf, regen den Auswurf an und helfen, Komplikationen bei Lungenentzündung und Keuchhusten zu vermeiden.

Sie lindern schmerzhafte Symptome bei allergischen Anfällen und verhindern die Freisetzung von Histamin während der Pollinose.

Heilen Sie Gefäßkrämpfe, verhindern Sie die Entstehung von Arteriosklerose, reinigen Sie die Gefäße und lösen Sie Cholesterinablagerungen an den Wänden der Blutgefäße auf.

Sie tragen dazu bei, Salze aus dem Körper zu entfernen, den Zustand der Gelenke zu verbessern und die Entwicklung degenerativ-dystrophischer Prozesse zu stoppen.

  • Sie haben reduzierende Eigenschaften und reduzieren Blutungen während der Menstruation.

  • Zahnärzte empfehlen die Verwendung der Pflanze zur Behandlung von Parodontitis und Stomatitis.

    Die äußerliche Anwendung von Blumeninfusionen beschleunigt die Genesung von Infektionskrankheiten der Haut und beseitigt purulent-entzündliche Prozesse bei Furunkulose und Akne.

    Volksheiler benutzten Ivan-Da-Maries Dekokte zur Behandlung von Epilepsie, zur Linderung des Alkoholsyndroms und zur Beseitigung des nervösen Tic.

    Kontraindikationen und Schäden an Stiefmütterchen

    Es ist nicht notwendig, Tricolor-Violett in die Ernährung des Kindes einzubringen, bis es 3 Jahre alt ist. Der Verdauungstrakt bei Säuglingen ist sehr sanft, die Stoffwechselvorgänge werden beschleunigt. Choleretische Eigenschaften einer Pflanze können Durchfall verursachen.

    Schaden Stiefmütterchen können verursachen:

      Bei schwangeren Frauen kann eine tonische Wirkung eine Uteruskontraktion hervorrufen und vorzeitige Wehen verursachen.

    Bei Hepatitis, Glomerulonephritis, Nieren- und Leberversagen;

  • Mit einer Neigung zu Durchfall.

  • Der Hauptgehalt an Alkaloiden liegt an der Wurzel der Pflanze, aber in den Blättern und Stängeln ist etwas enthalten. Intoxikationen können zu schweren allergischen Reaktionen führen: Juckende Haut, Rötung, Schwellung, Bronchospasmen und anaphylaktischer Schock. Daher sollte das neue Produkt mit Vorsicht in das Menü eingegeben werden, um Überessen zu vermeiden. Individuelle Intoleranz gegenüber Ivan da Maryu tritt häufig auf.

    In diesem Fall lehnen sie die Blume nicht nur als kulinarische Zutat ab, sondern kaufen auch keine Kosmetika und Reinigungsmittel, wenn sie Äther- oder Öl von Stiefmütterchen enthalten.

    Wie man Stiefmütterchen isst

    Die Blumen werden im Mai und Juni zum Zeitpunkt der Blüte gesammelt. Schneiden Sie direkt über der Wurzel etwa ein Drittel des Stiels ab oder schneiden Sie Blütenstände ohne Kelchblätter ab. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Stiefmütterchen wie Kohl oder Petersilie gegessen, aus einem Blumenbeet oder von einer Waldlichtung gerupft werden.

    Die Pflanze sollte gründlich gewaschen werden, um Schmutz und Staub zu entfernen und einzutauchen. Dadurch wird die Konzentration der Alkaloide reduziert.

    Dem Essig werden dunkle Blüten hinzugefügt, Licht - zu Desserts, Joghurt, Salaten. Getrocknete Köpfchen werden zur Herstellung von Tonic-Drinks verwendet, ganze Blumen glasieren und Desserts damit verzieren.

    Stiefmütterchen Rezepte

    Blumen werden nur in ökologisch sauberen Gebieten gesammelt und vermeiden Straßen. Es ist nicht notwendig, Blumen von Gärtnern zu Lebensmittelzwecken zu kaufen. Die Blumenbeete wurden wahrscheinlich mit Herbiziden behandelt, und Sie können vergiftet werden. Bei der Auswahl einer Lebensmittelvariante aus gartenbaulichen Kulturen sollten leichte Blütenstände bevorzugt werden. Dunkle Pigmentfarben und können dem Gericht ein unschönes Aussehen verleihen. Außerdem ist der Geschmack dunkler Blüten schärfer.

    Rezepte mit Stiefmütterchen:

      Stiefmütterchen in Zucker. Um dieses Gericht zuzubereiten, können die Blüten zusammen mit den Stielen und Blättern gepflückt werden oder nur Köpfe können geerntet werden. Frische Pflanzenteile (oder ganze Pflanzen) werden mit kaltem Wasser gegossen und 15-30 Minuten stehen gelassen, etwas prtopiv. Dies ist notwendig, um Staub und Sand vollständig zu entfernen. Die ersten Pfannen werden auf ein Sieb gegeben, damit Wasser abfließen kann, und werden dann zum Trocknen auf Papiertücher ausgebreitet. Während die Feuchtigkeit verdunstet, schlagen Sie die Hühnerproteine ​​mit Zucker im Verhältnis - 1 Protein pro 1/3 Tasse. Den Ofen mit Pauspapier oder Backpapier aus Backpapier vorheizen und den Ofen auf 50-60 ° C vorwärmen. Jede Blume oder Blüte wird in geschlagenes Eiweiß getaucht und sorgfältig in Puderzucker gerollt, damit die Pflanze ihre Form nicht verliert und auf ein Blatt gelegt wird. Im Ofen 1,5 Stunden getrocknet, Tür leicht öffnen. In Zukunft schmücken glasierte Blumen das Gebäck.

    Nougat mit Veilchen. Samen der Kiefer, Früchte der italienischen Kiefer, geschält. Benötigen Sie 25-40 g Samen. In einer Pfanne in hellbeige, "Walnuss" -Farbe braten. Während die Samen abkühlen, zerstoßen Sie die gleiche Menge Pistazien. 100 g glasierte violette Felgen werden in 3 Teile geteilt, 2 werden zu Pulver gemahlen. Die Form wird mit Reispapier und gekochtem Sirup aus einem Glas Glukose in Granulat und sechs Esslöffeln Wasser bedeckt. Das Feuer muss sehr klein sein, sonst wird es brennen. Wenn der Sirup abkocht, dick und zähflüssig wird, wird er von der Hitze entfernt und in einen Behälter mit kaltem Wasser gegeben. Protein wird in einen kühlen Schaum geschlagen und tropfenweise in warmen Sirup gegossen. Sie müssen eine cremige Struktur bekommen. Die Creme wird mit Nüssen aller Art und zerkleinerten Veilchen gemischt. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie 1 Tropfen Veilchengeschmack oder Sirup, gekocht in einem Wasserbad, zur süßen Masse hinzu. Das Formular wird im Kühlschrank entfernt. Wenn Nougat aushärtet, wird es in Stücke geschnitten, die jeweils mit einem violetten Kopf verziert werden.

    Violetter Kuchen. Butter, eine halbe Packung, mit einer viertel Tasse Kristallzucker vermahlen. 2 Eier mit der gleichen Menge Zucker schlagen. Besser Eigelb und Proteine ​​getrennt. 4 Esslöffel Mehl werden mit einer dritten Tasse Milch gemischt, süße Butter und Eier werden in den Teig getrieben - beide Teile fügen sich eine Handvoll gemahlene Mandeln hinzu. Der Teig sollte gleichmäßig und dick sein. Mit Sonnenblumenöl bestreichen, den Teig darin verteilen. Der Ofen wird auf 200 bis 220 ° C erhitzt. 15-20 Minuten backen und mit einem Zahnstocher die Trockenheit des Kekses überprüfen. Wenn der Kuchen kühl ist, wird er aus der Form genommen und in 2 Kuchen geschnitten. Der Boden wird im Kühlschrank in einer Schüssel mit violettem Sirup belassen, damit er gründlich eingeweicht wird (das Rezept ist unten dargestellt).
    Während der Kuchen eingeweicht ist, bereiten Sie die Sahne zu. 20 g Gelatine werden in Wasser eingeweicht, wenn sie in Granulat vorliegen, oder 5 Blätter, wenn sie gepresst werden. 3 Eigelb und 90 g Zucker schlagen. Wenn sich die Masse aufhellt, gießen Sie einen dünnen Strahl warmer Milch in das Glas. Die resultierende Masse wird in ein Wasserbad gegeben und lange geschlagen, bis eine dicke "cremige" Textur wie Kondensmilch erhalten wird. In diesem Stadium 6 Esslöffel violetten Sirup einfüllen und gut mischen. Sammeln Sie den Kuchen, Schichten des Keksmantels mit Sahne. Ein wenig Sahne bleibt, um die obere Torte zu verzieren. Um den Rand des Kuchens zu dekorieren, machen sie einen Rand aus Schlagsahne, und in der Mitte liegen Mandeln und glasierte Veilchen.

  • Salat "Explosion der Freude." Beginnen Sie mit der Sauce zu kochen. In die Schüssel des Mixers wurden 2 Eigelb und 15 ml Olivenöl geschlagen. 40 g Dijon-Senf, 2 Esslöffel Himbeeressig und 100 g frische Himbeeren dazugeben. Aktivieren Sie den Schnellmodus für 3-4 Minuten. Verteilen Sie in einer Salatschüssel 100 g Romansalatblätter, die von Hand gerissen werden. Getrennt davon werden 30 g geriebener Roquefort, 3 zerstoßene Feigenbeeren, 20 in Scheiben geschnittene Stiefmütterchenblumen und 7 in Streifen geschnittene Rosenblätter gemischt. Die Mischung auf dem Salat verteilen und die Sauce dazugeben.

  • Frühlingssalat mit Radieschen, Gurken, Brennnesseln und Löwenzahn kann Stiefmütterchen hinzugefügt werden. Grünes wird mit Schinken, gekochten Eiern und Zwiebeln kombiniert. Aber gesalzene Gurken in solchen Salaten berichten nicht - "isst" den charakteristischen Geschmack.

    Stiefmütterchen-Drink-Rezepte

    Wenn Sie den ursprünglichen Geschmack von Erfrischungsgetränken oder Gerichten verleihen möchten, verwenden Sie diese Rezepte mit Stiefmütterchen:

      Sirup Als es reichhaltiger ist, so ist für mehr Geschirr geeignet. Verdünnte, eingeweichte Kekse, konzentriert zu Eis geben, mit Brot bestreichen, wie Honig. Alle grünen Teile der Blüte werden entfernt und die Blütenblätter zusammen mit dem Stempel und den Staubblättern in einer Glasschale festgeklemmt. Die Blütenblätter werden mit warmem Wasser gegossen und mit Zucker bedeckt, wobei die Proportionen 1: 2: 2 bis zum Abend stehen gelassen werden. Wenn nicht genügend Zeit zur Verfügung steht, wird der Zucker mit einem Wasserbad geschmolzen, wobei der Inhalt des Gefäßes gemischt wird. Die Dampfbehandlung wird eine halbe Stunde lang durchgeführt, nicht weniger. Dann wird der Sirup dekantiert und die Blütenblätter vorsichtig gedrückt. Wie gewohnt aufbewahren.

    Französischer Sirup In verschiedenen Rezepten für Cocktails mit Stiefmütterchen verwendet. Eine Handvoll Blütenstände wird mit einem Glas Zucker bedeckt und mit einem Holzlöffel oder Pistill gemahlen, um den Saft zu erhalten. Zuckermehl wird mit Gaze verschlossen und über Nacht bei Raumtemperatur stehen gelassen. Am Morgen kochen sie wie gewöhnliche Marmelade, bis sie eingedickt sind. Für den Geschmack können Sie Zitronensaft oder Vanille hinzufügen. Interessanterweise wechselt das Getränk je nach Zitronensaftmenge die Farbe. Ziemlich viel - es bleibt violett, ein bisschen mehr - es wird blau, und wenn Sie die Menge des Zusatzstoffs erhöhen, wird er rosa.

  • Violetter Tee Es wirkt kräftigend und wärmt in der kalten Jahreszeit. Um ein Getränk zu brauen, wird ein halber Esslöffel Trockenblumen mit schwarzem oder grünem Tee gemischt, mit kochendem Wasser übergossen und mit Honig gesüßt. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Honig hinzufügen.

  • Um das Mineralwasser oder die Fruchtsäfte an einem heißen Sommertag abzukühlen, frieren Sie das Eis in Dosen ein und setzen Sie jeweils einen Blütenkopf ein. Das Getränk wird nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder.

    Wissenswertes über Stiefmütterchen

    Die Legende erzählt vom Ursprung der Stiefmütterchen: Zeus wurde zu Menschen, die die Göttin der fleischlichen Liebe und Schönheit, Venus, ausspionierten.

    Wenn Sie den Blütenkopf verkehrt herum auf ein Blatt Papier legen, können Sie feststellen, dass die Umrisse einem kleinen Mann ähneln. Deshalb haben die französischen Blumenkenner der Pflanze das Symbol "Meditation" zugewiesen. Das heißt, wenn ein Mädchen ein paar Stiefmütterchen erhält, möchte ein Gentleman zu ihr sagen: "Ich denke die ganze Zeit an dich."

    In Russland glaubte man, ein solches Geschenk sei gefährlich, und man sollte keine Blumen im Garten anbauen. Traditionell dachte man, dass Kränze und Blumensträuße mit Särgen geschmückt seien.

    In England hängt der Glaube mit Stiefmütterchen zusammen: Wenn Sie einen Blumenstrauß pflücken, wird es regnen. Die Schüler der geschlossenen Pensionen des alten Englands gaben die Angestellten mit getrockneten Blumen aneinander weiter. Ein solches Herbarium von einem jungen Mann zu erhalten, bedeutete eine Liebeserklärung an ein Mädchen.

    Die Polen machten aus dem Saft der Stiefmütterchen einen Liebestrank. Angeblich ist es notwendig, die Augenlider des Schläfers zu besprühen, und beim Erwachen verliebt er sich in das, das er zuerst sieht.

    Schon heute ist klar, dass Stiefmütterchen keine magischen Eigenschaften haben, aber sie haben immer noch defensive Eigenschaften. Verhindern Sie die Entwicklung von Schorf auf Blumen in der Nähe. Daher ist es am besten, Veilchen zwischen anderen Pflanzen zu pflanzen.

    Die Verwendung von violetten Stiefmütterchen für Frauen ist von unschätzbarem Wert. Masken mit einer Pflanze helfen, die zunehmende Pigmentierung zu bewältigen, altersbedingte Veränderungen zu stoppen und die Brillanz und Schönheit der Haut wiederherzustellen. Wenn sich also eine Gelegenheit ergibt, sollten Sie auf jeden Fall Blumen auf Ihrem eigenen Gartengrundstück pflanzen.

    http://tutknow.ru/meal/11205-anyutiny-glazki-vkusnaja-i-poleznaja-fialka.html

    Tropisches Cocktail zu Hause

    Hallo an alle! Die Idee kam, sich etwas Leckeres und Cooles zu gönnen. Da mag ich keine alkoholischen Effekte. Dann werde ich das Rezept für einen alkoholfreien Cocktail teilen, der sehr gut zubereitet wird.

    Für drei Tassen eines leckeren kühlen Wunders benötigen Sie: 400 ml Milch, etwa drei Bananen, 400 ml Orangensaft, 1 Esslöffel Zucker und Eis.

    Alle Zutaten mischen und schlagen mit einem Mixer oder Mixer.
    Nach dem Schlagen Eis hinzufügen und weiter schlagen, bis aus Eis Krümel werden.

    Das Kochen ist sehr schnell. Alle Produkte sind verfügbar. Genieße deine Coolness =)

    http://igrah.livejournal.com/205035.html

    Stiefmütterchen Cocktail Rezept

    Beliebte Rezepte

    Zutaten: 2 Tassen (500 ml) Mehl 1 TL. Salz1 TL Soda (oder 1/2 TL Soda und 1 TL Backpulver) 2 EL. Sachar2 Eier leicht geschlagen2 eine Tasse Kefir2 EL. geschmolzene Butter Zubereitung: Zuerst müssen Sie die Eier schlagen.

    Zutaten: - 1 EL. Kefir - 1 Ei - Salz zum Abschmecken - wie viel Mehl nimmt Vorbereitung: 1. Kefir in die Schüssel geben, Ei hinzufügen, Salz. Mit einer Gabel schlagen. Mehl hinzufügen und umrühren. 2. Wenn der Teig dick wird. auslegen

    Strumb, dieses Gericht ist für diejenigen, die Knödel lieben, aber faul sind, sie zu formen. Sehr solche faulen Knödel werden von Männern verehrt, besonders mit der würzigen Soße, die unten beschrieben wird. Versuche deine Männer zu überraschen! Du brauchst: Mehl - ungefähr.

    Sehr lecker und die nützlichste Version des Gerichts, die sich ideal für Kinder und Erwachsene zum Frühstück eignet. Weich und saftig, ohne einen Tropfen Fett und Öl! Zutaten: Hühnerei - 3 Stück Milch - 2/3 Stück Salz (nach Geschmack).

    1. Gemüsesalat mit Käse und Schinken Zutaten Salatblätter 1 Bündel Karotte 1 Stück Käse 100 g. Vetchina 100 g. Knoblauch nach Geschmack. Zum Dressing: Mayonnaise und Kefir in den gewünschten Anteilen können durch saure Sahne ersetzt werden. So kochen Sie 1. Salat.

    http://lgcook.ru/recipe/kokteylj-anyutini-glazki-retsept.html

    Stiefmütterchen

    Olga Rezept geschickt

    Um Cookies zu machen, benötigen Sie:

    • 4 Eier
    • 1 EL Zucker
    • 250 gr. Margarine
    • 0,5 TL Soda
    • 0,3 Zitronensäure
    • Ingwer
    • gemahlene Muskatnuss
    • 4 EL. Mehl
    • 2 EL. Kakao

    Kochrezept:

    1. Eier mit Zucker verrühren, bis ein dicker Schaum entsteht.

    2. Torfmehl mit Soda, Zitronensäure, Ingwer, Muskatnuss

    3. Die geschlagenen Eier, die geschmolzene Margarine, das Mehl mischen und den weichen Teig kneten

    4. Teig in 2 gleiche Teile teilen.

    5. Fügen Sie zu 2 Teig Teig hinzu. Kakao oder mehr zur gewünschten Farbe

    6. Gut kneten

    7. Den Teig in eine Plastiktüte geben und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

    8. Den Teig dünn ausrollen und ein Glas mit verschiedenen Farbkreisen herstellen

    9. Kreise aufeinander legen

    10. Biegen Sie eine Kante und fangen Sie an zu rollen

    http://cook-house.net/vipechka/sladkaya_vipechka/pechenye/941-anyutiny-glazki.html

    Stiefmütterchen Cocktail Rezept

    Um dieses Gericht zuzubereiten, ist es besser, vollreife Bananen mit braunen Punkten auf der Schale zu nehmen. Sie können Schokoladenstücke, Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte als Füllung hinzufügen. Zutaten: Banane - 3 Stück Eier - 2.

    Tintenfische 4 Karkassen Sardellen (in Öl) 6 Stck. Orange 1 Stück Kapern 1-2 Handvoll Petersilie mittelgroßer Bund Knoblauch 2 Nelken Getreidekrumen 1/2 EL Olivenöl 2 EL L. Salz, Pfeffer nach Geschmack Zubereitungsmethode: Knoblauch schälen und klein schneiden. Petersilie fein.

    Zutaten: - Hartkäse - 300-400 g - Trauben Rosinen (Sabza, kernlos) - 500 g - Dosenananas - 300 g - Knoblauch - 2-3 Nelken - Mayonnaise - 150 g Zubereitung: Trauben.

    Sehr lecker! Wir beraten Zutaten: Hühnerbrust - 200 g Karotten - 1 St. Frühlingszwiebeln - 1 Bund Erbsenkonserven - 100 hPaprica - 1 TL. Hühnerbrühe - 150–200 ml Salz - nach Geschmack Pfeffer -.

    ZUTATEN: ● 2 Eier ● Csp. Sauerrahm ● Cp. Zucker ● 1 S. Backpulver ● 1,5 ct Mooky (heller Teig), dunkle Teigzusammensetzung ist gleich, fügen Sie einfach Kakao hinzu. Creme: ● 1,5st.smetana, ● 1st.sahara. VORBEREITUNG: Alle Zutaten bei 180 ° C für 20 Minuten mischen, von oben und von den Seiten.

    http://quickcook.ru/anyutini-glazki-retsept-kokteylya.html

    Rezept Stiefmütterchen Cocktail

    Zutaten: Geschmolzene Butter - 30 g Warme Milch - 3,5 Tassen Frische Hefe - 50 g Zucker - 150 g Vanillepulver - 90 g Vanilleextrakt - 1 EL. l Zimt - 1/2 TL Salz - 1.

    Zutaten: - Pitabrot - Chinakohl - frische Gurke - Brühwurst oder Schinken (ich empfehle kein geräuchertes Fleisch, der Geschmack ist nicht derselbe) - Käse - Mayonnaise Zubereitung: Maya wird zufällig auf das Fladenbrot aufgetragen. Pekenku und Gurke in Streifen geschnitten. In kleine Stücke schneiden.

    Zutaten: ● 2 Hähnchenbrustfilets ● 3 Gewürzgurken ● 200 Gramm koreanische Möhre ● 200 Gramm Käse ● 2 Knoblauchzehen ● Mayonnaise ● Grünes Kochen: Kochen Sie die Filets zuerst in Salzwasser und schneiden Sie sie in Streifen (oder zerlegen Sie sie.

    Zutaten: - Weizenmehl 1/2 Tasse - Hüttenkäse 700 g - Sauerrahm 150 - Kristallzucker 1 Glas - Milch 0,3 Gläser - 5 Eier - Pflanzenöl 0,5 Gläser Zubereitung: 1. Den Hüttenkäse untermischen und dazugeben.

    ZUTATEN: 300-400 g Hackfleisch, 5 Kinderwürste, Käse-Sandwich in Platten, Salz, Pfeffer, einige Nelkenstücke oder schwarze Pfefferkörner zum Dekorieren, Salatblätter zum Servieren. BEREIT: Wurst wird der Länge nach in zwei Hälften geschnitten, dann quer. Einerseits.

    http://cook-box.ru/retsept-anyutini-glazki-kokteylj

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