Haupt Tee

Mandel ist eine Nuss oder ein Stein, wie wächst sie und welche Eigenschaften hat sie?

Wir alle sind es gewohnt, Mandeln als Nüsse zu betrachten, obwohl dies aus biologischer Sicht eine Steinfrucht einer Pflanze aus der Gattung Drain ist.

Mandeln wurden erstmals im 4. Jahrhundert v. Chr. In Asien angebaut. Heutzutage sind Mandeln weit verbreitet, aber die größten Produzenten sind die USA (Kalifornien) und in Europa - Spanien.

Heute werden in Spanien mehr als hundert Sorten angebaut, von denen Marcona, Largueta und Planeta die wertvollsten sind.

Ein besonderer Stolz der Provinz Alicante ist die örtliche Sorte Marcona, die teuerste und beliebteste in der Süßwarenindustrie und in der Touronproduktion.

Die Mandelfrucht ist für ihren Nährwert bekannt, aber es ist wichtig, zwischen zwei Mandelarten zu unterscheiden: süß und bitter.

  • Mandel bitter Bittermandelkerne sind ungenießbar, weil enthält die Substanz Amygdalin, die bei ihrer Freisetzung in den menschlichen Körper in giftige Blausäure übergeht und Vergiftungen verursachen kann. Aus diesem wird Mandelöl ausgepresst, das in der Parfümerie zum Beispiel zum Kochen der besten Seifenarten verwendet wird.
  • Mandeln sind süß. Es wird frisch gegessen, geröstet, gesalzen und als Gewürz bei der Zubereitung verschiedener Süßigkeiten, Schokolade, Liköre verwendet. Die beliebtesten Süßigkeiten auf Mandelbasis sind Marzipan (eine Mischung aus gemahlenen Mandeln mit Zuckersirup), Pralinen (in Zucker geröstete Mandeln), Nougat oder Turron und Makronen. Auch Mandelpaste als Alternative zu fetten Erdnüssen ist sehr gefragt.

Und die köstlichste Mandel - von einem Ast gerissen, von einem Stein auf der Straße gespalten und sofort gegessen!

Sogar die Mandelkerne sind wertvoll - sie werden verwendet, um Cognacs, Liköre und Weine mit Geschmack und Farbe zu versehen; Es macht auch Aktivkohle.

Mandelmilch (eine Mischung aus gemahlener Mandel- oder Mandelpaste und Wasser) - Der raffinierte Geschmack des Getränks enthält im Gegensatz zu Kuhmilch keine Laktose und kein Cholesterin und ist für Veganer eine echte Entdeckung als hervorragende Proteinquelle.

Die Provinz Alicante ist vor allem wegen der riesigen Mandelhaine das Zentrum der Produktion von Turron. Turrón de Alicante ist, kurz gesagt, ein süßer Nougat aus gerösteten Mandeln und Honig; In der Tat werden sie in vielen Variationen produziert. Im Durchschnitt sollten Mandeln der Hauptbestandteil des Turrons sein, genauer gesagt mindestens 46% des Produkts. Verwendeter Honig muss Valencian sein.

Alicanti Turron wird traditionell zu Weihnachten verwendet. Warum gerade zu Weihnachten?

Diese Süße war zu keiner Zeit ein erschwingliches Produkt. Aufgrund der hohen Kosten für die Zutaten (Honig und Mandeln) war der Turron eine Delikatesse für besondere Anlässe.

Aber der Charme von Mandeln liegt nicht nur in ihrem Geschmack, Aroma und Nutzen, sondern auch in der Schönheit des blühenden Mandelbaums!

Die Mandelblüte (Februar-März) ist eine Zeit, in der nur die Faulenzer auf dem Weg zu den Mandelplantagen nicht anhalten oder sogar dorthin gehen, um eindrucksvolle Fotos zu machen.

Die Spanier vergleichen den Mandelbaum mit dem hässlichen Entlein, das im Frühjahr zu einem schönen Schwan wird.

Auf den ersten Blick mag es scheinen - Bäume im Schnee, aber hier gibt es keinen Schnee, das sind weiße oder rosa Blütenblätter, die die Kronen bedecken.

Einer der besten Orte, um diese üppige Farbe zu bewundern, ist das Valle del Pop-Tal in der Provinz Alicante.

Mandel-Legende

Mandelbaum wird seit der Antike für die Schönheit der Blumen und den Geschmack von Früchten geschätzt. Es ist nicht überraschend, dass der antike römische Dichter Ovid in der Sammlung poetischer Briefe mythologischer Heldinnen "Heroes" eine Legende darstellt, nach der sich der athenische König Demofont auf dem Weg zum Trojanischen Krieg für die Thrakische Prinzessin Phyllida interessierte.

Als der Krieg zu Ende war, wanderte Phyllis Tag und Nacht am Strand entlang und hoffte, das Schiff ihrer Geliebten zu sehen, aber Demofont kehrte nie zur festgesetzten Zeit zurück. Die Braut hat nicht so lange gedauert und ist vor Trauer gestorben, woraufhin die Götter ihn in einen Mandelbaum verwandelten. Als er nach Thrace zurückkehrte, erfuhr Demophon von dem Vorfall und umarmte den Baum, der sofort mit schönen duftenden Blumen bedeckt war, wie die Kleidung einer Braut. Seitdem ist die Mandelblüte der Beginn des Frühlings und die Wiedergeburt des Lebens.

Quelle: Zeitschrift "Science and Life", №6-2017

Nützliche Eigenschaften von Mandeln

Es gibt viele davon! aber hier sind einige davon:

  • Hoher Gehalt an einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, Eiweiß und vielen wichtigen Nährstoffen.
  • Mandelkerne sind voll von Antioxidantien, die sich im braunen Teil der Haut befinden, der die Mandeln bedeckt. Aus diesem Grund werden die geschälten Mandeln, aus denen diese Schale entfernt wird, nicht die beste Wahl für die Gesundheit sein.
  • Eine reichhaltige Vitamin E-Quelle, die viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.
  • Der hohe Magnesiumgehalt hilft bei der Bekämpfung von Typ-2-Diabetes und senkt den Blutdruck.
  • Senkt das Cholesterin im Blut.

Wo bekomme ich Mandeln?

Es wird in Supermärkten in verschiedenen Formen verkauft:

  • roh geschält oder ungeschält
  • geröstet, salz oder karamell kann hinzugefügt werden
  • Mandelmehl oder Chips - ideal für Gebäck
  • Die oben erwähnte Mandelmilch ersetzt die traditionellen Kühe sowohl beim Kochen als auch bei der Zubereitung von Rindern.
http://terra-alicante.com/blog/mindal

Mandel: Sorten und Merkmale der Pflege

Der Mandelbaum ist eine universelle Pflanze zur Anordnung einer Hecke. Es erfreut den Besitzer im Frühjahr mit bunten und üppigen Blüten. Hobbygärtner ziehen Wunder vor, aber Mandeln haben offensichtliche Vorteile.

Mandelbaum ist sehr dekorativ

Wie es während der Blüte aussieht: Es ist mit zarten rosa Blüten bedeckt. In Frottierform erinnern diese Blumen an Miniaturrosen.

Die Pflanze der Untergattung Mandel (Amygdalus) gehört zur Gattung Plum. Einige schreiben die Pflanze fälschlicherweise den Nüssen zu. Mandeln haben Steinobst ähnlich wie Pfirsichfrucht, obgleich die Form Haselnussfrucht ähnelt.

Da es in der Natur wächst, bevorzugt es steinige und schotterige Hänge mit bis zu eineinhalbtausend Metern Höhe, die reich an Kalzium sind. Pflanzen sind in mehreren Individuen zusammengefasst, die sich in einem Abstand von mehreren Metern (5-7 m) voneinander befinden. Sehr lichtbedürftig, resistent gegen Dürre, da es ein Wurzelsystem entwickelt hat.

Sie blüht im zeitigen Frühjahr, an manchen Stellen sogar am Ende des Winters. Die Früchte reifen im Hochsommer, die Pflanze beginnt im fünften Lebensjahr Früchte zu tragen und lebt mehr als hundert Jahre. Es reproduziert sich auf verschiedene Weise, frostsicher, aber während der Vegetationsperiode hat es Angst vor Frühlingsfrösten. Das Mandelbouquet im frühen Frühling erfreut das Auge durch seine Zärtlichkeit und Leichtigkeit. Blühende Triebe werden zu einem Zeitpunkt geschnitten, wenn die Blüten im unteren Teil vollständig geblüht sind und im oberen Teil die Knospen rosa geworden sind. An der Basis der Niederlassung muss geschnitten werden.

Mandelfrucht sieht aus wie ein Pfirsich.

Mandelarten

Mandelbaum ist ein schöner niedriger Baum oder Strauch, der im Süden Russlands, im Kaukasus, in Westsibirien und in Zentralasien wächst. Wissenschaftler identifizieren die folgenden Typen:

  1. Mandel gewöhnlich Es wird speziell für die Lebensmittelindustrie angebaut. Der Wert der Frucht ist, dass die Mandelnuss Öl enthält.
  2. Steppe Mandel (Bobovnik) - ein kurzer Baum bis zu 1,5 m mit Blüten von rosa Farbton. Während der Blüte ist die Pflanze hell und luftig wie eine Wolke. Es hat keine Angst vor Dürre, Winterhärte, Blüte im Mai. Die Früchte dieser Mandelart werden nicht gegessen, sie werden nur zu dekorativen Zwecken angebaut.
  3. Drei-lappige Mandeln. Es wird zwei Meter hoch. Sehr schöner Strauch, dessen Heimat China ist, von wo er nach Europa kam. Gärtner ziehen es vor, die Frotteeform des Strauches mit rosa Blüten anzubauen, die an kleine Rosen erinnern. Drei-blättrige Mandelblüten blühen zwei bis drei Wochen lang, worauf Blätter wachsen. Der Strauch ist extrem schön und sieht in der Standardform spektakulär aus. Gärtner pflanzen es auf andere Pflanzen (Pflaumen, Schlehen). Es ist am besten, den Schössling von der Nordseite zu schützen, dann blühen zuerst die Blüten auf den Ästen, die vor den Nordwinden und der Kälte geschützt sind. Die Pflanze ist winterhart und ausdauernd.

Diese Arten unterscheiden sich signifikant in Aussehen und Geschmack.

Arten von Mandel-Amygdalin

Einige Wissenschaftler klassifizieren Mandeln nach ihrem Amygdalingehalt. Es hängt davon ab, in welchem ​​Bereich die Mandeln aufgetragen werden. Diese Komponente verleiht der Frucht einen spezifischen Mandelgeschmack. Es gibt 3 Arten von Pflanzen:

  • bitter, hat es eine hohe Konzentration an Amygdalin, aber es zerfällt schnell in Zucker, Benzaldehyd und Blausäure, die giftig und gesundheitsgefährdend sind; Früchte sind ohne vorherige Zubereitung unerwünscht, insbesondere für Kinder. Die Verwendung von zehn Früchten kann bei Kindern zum Tod führen, bei einem Erwachsenen fünfzig; Wärmebehandlung und Perforation von Früchten führen zur Verdampfung von Blausäure, die Früchte werden sicher;
  • süße Mandeln haben würzige Früchte, wenig Amygdalin; zum Braten von Fisch, besonders zum Kochen von Forellen geeignet;
  • Mandel zerbrechlich - Samen mit dünner, zerbrechlicher Schale, süß im Geschmack.

Die beliebteste unter den Konditoren und Köchen ist die süße Mandel, daher wird sie für die Lebensmittelindustrie angebaut.

Mandelbrüchige und süße Vielfalt kann gegessen werden

Besonderheiten des Mandelwachstums

Ein Mandelstrauch anzubauen ist einfach, aber man muss geduldig sein. Die meisten Pflanzenarten benötigen mäßig fruchtbaren, leichten Boden mit Drainage. Land sollte ausreichend von der Sonne beleuchtet werden. Es wird empfohlen, die Pflanze neu zu pflanzen, nachdem sie ihre Blätter verloren hat - im Frühherbst, aber nicht später als Mitte Oktober. Dünger wird in vorbereitete Gruben (2–3 Eimer), Mineraldünger (nicht mehr als ein Glas) gebracht. Die Pflanze ist nicht vertieft und fest an die Pfähle gebunden, damit sie nicht zerbricht.

Wir müssen Unkraut jäten, den Boden rechtzeitig lockern, Schädlinge und Krankheiten bekämpfen.

Im Frühjahr werden trockene Zweige aus der Pflanze entfernt, die Triebe mit verblichenen Blüten beschnitten. Dies wird der Schlüssel für eine üppige Blüte im nächsten Frühjahr sein. Gärtner entfernen nicht nur trockene und beschädigte Äste, sondern verdünnen auch und bilden eine Krone.

Dünger sollte höchstens einmal im Jahr angewendet werden. Dies geschieht am besten im Juli. Zur Fütterung wird Superphosphat genommen, pro Pflanze genügen 30 g Dünger. Dadurch reift das Holz schneller und es bilden sich mehr Blütenknospen.

Mandelschnitt: Einjährige Triebe kürzen, Kronenschnitt auf einer gegebenen Kontur formen und hygienischer Schnitt

Zuchtregeln für Mandeln

Pflanzen werden auf folgende Weise vermehrt:

  • Teilung des Busches;
  • Wurzelsprossen;
  • Biegung der Äste (Schichtung);
  • Pfropfen;
  • okurirovkoy.

Jede dieser Methoden hat ihren Vorteil und wird von Gärtnern zur Verbreitung von Ziersträuchern genutzt.

Fortpflanzungswurzel sprießt

Nach dem Beschneiden der Pflanze entwickelt sich das Wurzelwachstum aktiv. Es ist am besten, ein Buschwachstum ein Jahr nach seinem Auftreten zu verbreiten, wenn die Wurzeln stark werden. Schwache Wurzeln können sich nicht festsetzen, daher sollten sie am besten nach einem Jahr entfernt werden.

Reproduktion durch Schichtung

Verwenden Sie dazu flexible Äste: Sie sind bis zum Boden gebogen und gesichert. Das Auftreten von Wurzeln in diesen Zweigen ist ein langer Prozess, der mehr als zwölf Monate dauern kann. Der aufgetauchte Sämling ist anfangs sehr schwach, es wird daher nicht empfohlen, ihn unmittelbar nach dem Auftauchen auszuheben.

Es ist notwendig, es im Boden zu belassen und ihm Kraft zu geben, es wird ein Jahr dauern. Erst nach dieser Zeit wird die Kulturpflanze ausgegraben, wodurch Sie einen gesunden jungen Busch bekommen können.

Reproduktionsschnitt

Die Reproduktion durch Grünschnitt erfolgt im Juli. Zuerst werden sie geerntet, dann bleiben sie alleine an der Oberfläche. Der Boden sollte aus Torf und Sand bestehen (3: 2). Nach dem Wurzeln werden junge Pflanzen in eine Schule verpflanzt, so dass sie dort aufwachsen und sich stärken. Einige Gärtner bedecken sie mit mehreren Schichten Lutrasil. Sie können Stroh und trockene Blätter verwenden (Schichtdicke sollte 20 cm nicht überschreiten).

Mandelstecklinge im Sommer geerntet

Knospen

Jeder Gärtner weiß was Knospen ist. Die Reproduktion durch Sprossung wird in der zweiten Sommerhälfte (Juli - Anfang August) durchgeführt. Den höchsten dekorativen Effekt erzielen Sie durch Pfropfen in Bohrungen von 140 bis 170 cm, in Halbstollen von 60 bis 70 cm. Die Destillation erfolgt in einer Höhe von einem halben Meter vom Boden des Stammes. Junge Pflaume (3-4 Jahre alt) ist universell für Brühe geeignet, Gärtner bevorzugen zu diesem Zweck ihr gelbes Aussehen. Im ersten Lebensjahr wird das Okulat beschnitten, was zum schnellen Wachstum der Zweige beiträgt. Lassen Sie im zweiten Jahr die stärksten Triebe, deren Länge bis zu einem halben Meter reicht.

Mandel-Zusammensetzung

Die Frucht der schalenlosen Mandel beträgt etwa fünfzig Prozent.

Die Schale schützt zuverlässig die Nüsse, in denen die folgenden Substanzen gelagert werden:

Diese Vitamine und Nährstoffe verleihen den Mandelkörnern einen hohen Nährwert.

Mandelnüsse sind sehr nahrhaft.

Anwendung von Früchten

Verwenden Sie beim Kochen die Früchte süßer Mandeln. Gerichte, zu deren Zubereitung Mandeln verwendet werden:

  • Mandelkekse;
  • Sahne;
  • Marzipan;
  • Praline;
  • Nougat;
  • Makronen;
  • Schokolade, Süßigkeiten;
  • Mineralwasser, Alkohol;
  • Mandelpaste

Mandeln verleihen diesen Produkten einen delikaten Geschmack. Amaretto-Likör aus Italien ist das bekannteste und beliebteste Getränk mit einem typischen Mandelgeschmack. Die Mandelobstschale wird verwendet, um die Farbqualitäten alkoholischer Getränke zu würzen und zu verbessern.

Milch, die aus den Früchten der Pflanze gewonnen wird, ist einer der besten Ersatzstoffe für Kuhmilch. Vegetarier und Gläubige verwenden es in der Zeit des Fastens weithin als Nahrung für jede andere Frucht. Mandelnüsse sind in der indonesischen und chinesischen Küche am beliebtesten. Es wird zu einer großen Anzahl von Gerichten hinzugefügt.

Marzipan wird aus Mandeln hergestellt.

Die Vorteile von Mandeln

Die hohe Konzentration an Kalzium und Vitaminen in den Früchten der Pflanze macht sie zu einem unschätzbaren Arzneimittel bei Sehstörungen, niedrigem Hämoglobin, Myalgie, Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwür. Mandelfrüchte sollten einen Monat lang dreimal täglich 10–15 Stück genommen werden.

Es gibt viele weitere nützliche Eigenschaften der Früchte dieses Zierstrauchs:

  • Ärzte empfehlen, Kindern mit verzögerter körperlicher Entwicklung Samen zu geben;
  • regelmäßige Verwendung von Samen verbessert das Herz-Kreislauf-System, verhindert die Entwicklung eines Herzinfarkts;
  • Nüsse verhindern das Auftreten von Demenz im Alter;
  • Vitamin E schützt die Blutgefäße und verhindert die Entwicklung von Cholesterin-Plaques;
  • Die Früchte der Pflanze tragen zur Gewichtsabnahme bei, da sie einige Fette aus dem menschlichen Körper ausscheiden können, um deren Spaltung zu verhindern.
  • Mandelsamen verhindern die Entwicklung von Krebszellen, da sie Antioxidantien enthalten;
  • regelmäßige Verwendung von Samen verbessert den Schlaf;
  • Früchte wirken beruhigend;
  • zur Entfernung von Sand und Steinen bei Nierenerkrankungen beitragen;
  • die geistige Aktivität der Person verbessern;
  • Verbesserung der Spermienproduktion bei Männern.

10-15 Mandelnüsse pro Tag helfen bei der Lösung vieler gesundheitlicher Probleme.

Mandelöl Eigenschaften

Strauchöl wird bei folgenden Krankheiten eingenommen:

  • Lungenentzündung;
  • Asthma bronchiale;
  • anhaltender Husten;
  • Otitis.

Ein paar Tropfen Mandelöl helfen, Tachykardie-Anfälle zu beseitigen, Entzündungen bei Stomatitis zu lindern und den Darm zu regulieren.

Das Werkzeug fördert die Regeneration und das Wachstum von Haaren und wird daher in der Kosmetik häufig eingesetzt. Die Creme mit Mandelöl macht die Haut geschmeidig und gesund.

Das Pflanzenöl wird in Massageräumen verwendet, es nährt die Haut und reichert sie mit Vitaminen und Mikroelementen an. Ideal für trockene, verwaschene Haut, die Zellregeneration fördert.

http://selomoe.ru/oreh/mindalnoe-derevo.html

Wie Mandeln wachsen, sammeln und verarbeiten

Seien Sie nicht überrascht über die Qualität einiger Fotos, sie wurden mit unserer kleinen und alten Kamera aufgenommen.

Ich erzähle Ihnen kurz, wie Mandeln wachsen.
Mandeln werden oft als Nüsse eingestuft, obwohl es sich in Wirklichkeit um Steinobst handelt.
Die Größe und Form der Mandel ähnelt der Pfirsichgrube. Wir haben ungefähr 20 Bäume auf dem Gelände.

1. Auf unserer Insel (La Palma, Kanarische Inseln) beginnen Ende Januar die Mandeln zu blühen.
Es sieht unglaublich schön aus, ganz in Weiß und Pink:

2. Auf der Insel sind Mandelblüten weiß, hellrosa und hellrosa:

3. Gebildete Frucht - trockenes samtig weichhaariges Oval Odnokostianka:

4. Die Ernten auf der Insel sind immer reichlich. Vor allem im Norden der Insel. Im Februar wird hier das berühmte Mandelfest gefeiert.
Unglaublich schöner Anblick - weißes und rosafarbenes Meer von blühenden Bäumen, wunderschön verzierte Karren und Menschen in Trachten.

Anfang Juni sehen die Bäume so aus:

5. Hier sind die grünen Früchte näher:

6. Laubbaum fällt im August, die List der Natur - nicht um Energie und Wasser auf den Grüns zu verschwenden, sondern nur auf die Frucht.
Anfang September beginnt die Schale reifer Früchte zu platzen. Vor dem Hintergrund einer weißen Katze ist das besonders schön und klar :)

7. Und nach zwei oder drei Wochen sieht der Baum so aus: Wenn er reif ist, trennt sich das trockene Perikarp vom Stein:

8. Dann werden die Früchte gesammelt:

10. Wie reinige ich sie etwas später?
Hier können Sie die Mandelnüsse selbst sehen.
La Palma hat eine sehr alte Vielfalt an Mandeln, die leicht zu erkennen sind.
- Die Nuss ist rau und flacher und der Buchstabe Y ist darauf geformt!
Deutlich sichtbar Verstehst du?
Wir bauen zwei Mandelsorten an.
Zweite Klasse - runder, geschmeidiger und kleiner.

11. Hier ist noch klarer ohne Walnusshaut:

12. Andere Sorten wachsen auf der Insel, einige davon sind sehr groß:

13. Lassen Sie mich Ihnen jetzt sagen, wie Mandeln gesammelt werden.
Die Ernte erfordert einen langen Stock von bis zu 4 Metern Länge und mehrere große Netze.
Die Netze werden um den Baum gelegt, mit einem Stock fangen sie an, Mandeln zu wälzen
Mit dem Kopf stundenlang zu arbeiten und die Äste mit einem Stock zu schlagen, ist nicht einfach und ermüdend.
Früchte fliegen weit, man muss sich in einem großen Radius um den Baum sammeln.
Entschuldigung, die Fotos wurden gegen das Licht aufgenommen, etwas dunkler:

14. Die Früchte herunterzubringen ist nicht immer einfach, einige "kleben" stark an den Ästen:

15. Die bereits zu hohen Äste müssen näher an den Frühling geschnitten werden:

16. Mandeln fallen ins Netz:

17. Sie werden auf einem großen Stapel gesammelt und sortiert:

18. Die Mandel, die nachgibt, wird von der getrockneten Schale gereinigt:

21. Die, bei der der Perikarp die Hände nicht trennen kann, geht getrennt.
Es gibt viele solcher Mandeln, wenn es regnerische Tage vor der Ernte gab:
Die Schale schwillt an, dann trocknet sie schnell in der Sonne und ist später schwer zu reinigen.
Sie müssen in Wasser einweichen oder von Hand hacken:

22. Jetzt müssen wir mit einem Stock von der anderen Seite arbeiten:

23. Hier ist die Steigung unter 40º, es ist sehr schwer zu sammeln, alles rutscht ab:

24. Wir gehen zum nächsten Baum. Thomas noch einmal mit einem Stock:

25. Wenn es absolut heiß ist, bewegen wir uns dorthin, wo mehr Schatten ist:

26. Fallen beim Sammeln nicht nur Mandeln:

27. Wir haben viele Helfer)) Bis sie ihre bekommen, werden sie nicht alleine bleiben:

29. Für wie viele wurden gesammelt und gereinigt:

31. Izzy mit uns als Nussknacker, öffnet sehr geschickt die Nüsse:

33. Arbeit eines Tages:

34. Jetzt müssen wir noch diese Mandel reinigen, deren Perikarp nicht von Hand gereinigt wird.
Lassen Sie es mehrere Stunden einweichen, der Perikarp schwillt an und kann manipuliert werden:

37. Jetzt müssen Sie die Knochen gut trocknen. Trocken in der Sonne:

38. Und dann vor dem Ende im Trockner:

39. Früher wurden die Mandeln von Hand gerissen, Frauen waren damit beschäftigt. Sehr lange und niedrig bezahlte Arbeit.
Bis jetzt hat das Mandelfest Wettbewerbe für die besten und geschicktesten oreshnitsa abgehalten.
Nun geht fast jeder mit seiner Ernte ins Dorf zu diesem höllischen Auto - hier werden Nüsse gehackt.
Das Auto ist schon sehr alt, es bricht oft und es wird repariert, weil Ohne es ist das Problem, das ganze Dorf wackelt, wenn es bricht:

40. Mandeln werden auf das Auto geladen und in diesem Zylinder spalten sich die Nüsse:

41. Und werden auf solchen Wegen von Gittern weiterbefördert:

42. Die Nuss selbst fällt durch die Netze und die Schalenfragmente unterschiedlicher Größe fallen durch verschiedene Ausgänge:

45. Mandeln gehen langsam links voran.
Das Gebrüll im Raum ist schrecklich, jeder geht nur mit Kopfhörer:

46. ​​Wir haben dieses Heim gebracht, d.h. alles, was die Maschine selbst aufgeteilt und sortiert hat:

47. Aber unter der Schale befindet sich noch eine Menge "gebrochener" Nuss:

48. Nun müssen Sie manuell eine Handvoll Handvoll ALL sortieren:

49. In der Nuss selbst zu viele "gebrochene" Nüsse:

50. Aber was für eine leckere Nuss!

51. Und viele Stunden später.

52 Aus fast 50 kg geernteten Mandeln wurden etwa 15 kg geschält:

53. Von diesen 3,5 kg "kaputt" essen wir es selbst oder verwenden es für Süßigkeiten:

54. Die Arbeit ist beendet!

55. Und jetzt zeige ich dir noch einmal, dass du alle möglichen leckeren Mandeln herstellen kannst.
Die erste ist natürlich Mandelcreme, eine besondere Delikatesse unseres Dorfes:

56. Wie wird es gemacht?
Ich ging zu dem Mädchen, das sich damit beschäftigt, und machte ein paar Fotos.
Hier in diesem Ofen wird es in einem Zylinder gedreht und für ca. 45 Minuten leicht gebraten (40º).
Dann kühlen die Mandeln bis zum nächsten Morgen ab:

57. Dann wird es in diesen Fleischwolf geladen:

58. Und voila! Das fertige Produkt kommt bereits in vorbereiteten Gläsern!

59. Er wird sorgfältig gewogen:

60. Und aufrollen:

61. Klebeetiketten:

63. Nun ein kleines Rezept aus unserer lokalen Küche - Mandel Palmersky-Käse.
Etwas, das Marzipan sehr ähnlich ist. Dazu brauchen Sie das und das vollständige Rezept ist hier:

66. Quesillo de Almendras ist fertig!

67. Sehr lecker:

68. Und ein paar Mandelspezialitäten, die auf unserem Markt verkauft werden:

http://kak-eto-sdelano.livejournal.com/84509.html

Mandel

Mandeln werden Sträucher, kleine Bäume und die Früchte dieser Pflanzen genannt. Der Name "Mandel" leitet sich aus der altgriechischen Sprache ab. Darüber hinaus ist es mit dem Namen der phönizischen Göttin Amygdalin verbunden. Der lateinische Name für diese Pflanze ist Prunus dulcis.

Mandeln gehören zur Untergattung Mandeln der Pflaumengewächse der Familie Rosaceae in der Ordnung der Dikoterieklasse des Königreichs der blühenden Pflanzen.

Aussehen

Mandel ist eine mehrjährige wärmeliebende Pflanze. Es hat die folgenden äußeren Eigenschaften:

Mandeln wachsen in Form eines Busches und eines kleinen Baumes. Es kann 4-6 Meter Höhe erreichen. Reichlich verzweigt. Man findet Mandeln mit langem vegetativem (Wachstum) und kurzen generativen (fruchtbaren) Trieben.

Blätter Mandel-Petiolat lanzettlich mit spitzer Spitze. Sie sind mit massiven und fein abgerundeten Kanten versehen. Venöser Zirrus

Blumen einzelnes fünf-Blütenblatt. In weißen und hellrosa Farben lackiert. In der Regel kommt es zur Blüte, bevor die Blätter blühen.

Die Mandelfrucht ist ein trockenes, samtiges, ovales Odnokostianku. In seiner unreifen Form grün lackiert. Das Perikarp ist trocken und ungenießbar. Es kann leicht vom Stein getrennt werden, nachdem die Mandel gereift ist.

Stein oder Nuss sind ebenfalls oval-länglich und mit kleinen Vertiefungen bedeckt. Die Länge erreicht 2,5-3,5 cm und besteht aus der Schale und dem Kern (Samen). Die Mandelschale ist anders - von sehr stark, mit einem Hammer geöffnet zu dünn, mit Hilfe von Fingern geöffnet.

Das Wurzelsystem ist von zentraler Bedeutung. Der Hauptvorteil von Mandelwurzeln besteht darin, dass sie Dürre und Austrocknung lange vertragen können und unter günstigen Bedingungen leicht wiederhergestellt werden können.

Normalerweise gibt es drei Haupttypen von Mandeln:

Bittermandel

Diese Vielzahl von Mandelblüten in rosa Blüten. Bittermandeln eignen sich aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin B17 oder Amygdalin nicht zum Essen. Im Körper wird es in Glukose und Blausäure zerlegt, was ein starkes Gift ist.

Süße Mandel

Die Blüte findet im Mai statt, aber die Blüten sind weiß und rosa. Süße Mandeln können sowohl roh als auch gebraten gegessen werden. Es kann auch zu Gerichten und Backwaren hinzugefügt und Mandelöl daraus extrahiert werden.

Zarte Mandel

Essbare Mandelsorte mit süßen Samen. Es hat eine sehr dünne, zerbrechliche Hülle, daher der Name.

Bis heute sind etwa 40 botanische Mandelspezies in der Untergattung Mandel enthalten. Die berühmtesten unter ihnen sind:

  • Bukhara
  • Fenzl.
  • Gestielt
  • Petunnikova
  • Stachelig
  • Steppe
  • Dreilappig
  • Vavilova
  • Normal
  • Kalifornisch

Auf dem Territorium des modernen Russlands wachsen nur drei Mandelsorten, der Rest in Asien, in den USA und in Europa.

Wo wächst

Mandeln wachsen in freier Wildbahn und werden auch speziell angebaut. In der Wildform kann gefunden werden:

  • auf dem Gebiet von Kleinasien und in den Ländern Zentralasiens;
  • in Afghanistan;
  • im Iran;
  • im Süden von Transkaukasien.

Der Anbau von Mandeln wurde vor mehreren tausend Jahren durchgeführt. Heute wird es in vielen Ländern mit warmem Klima angebaut, darunter in Afrika und Amerika. Am meisten wird es in Iran, Italien, Spanien, Israel, der Türkei, Griechenland, Frankreich und Indonesien angebaut.

Sorta

In vielen Ländern der Welt wurden heute verschiedene Mandelsorten gezüchtet:

Die Sorten "Annie", "Dream" und "White Sail" beziehen sich auf eine Sorte von Mandelgewächsen (Amygdalus communis). Sie repräsentieren einen 4-6 Meter hohen Busch. In unserem Land aufwachsen.

Grade "Nikitsky 62" - die Baumkrone hat eine fächerförmige Form. Bestäuben Sie die Sorten Primorsky, Nikitsky Late Blooms und Dessert. Lange Ruhe und späte Blüten. Winterhart Früchte in drei Jahren ab dem Zeitpunkt der Landung. Die Früchte der Sorte „Nikitsky 62“ sind recht groß. Die Außenhülle (Schale) hat eine weiche, schwammige, hellbraune Farbe mit einer körnigen Oberfläche. Die Samen haben eine dunkelbraune Haut, die stark runzelig ist. Im Durchschnitt wiegt eine Nuss 3,6 Gramm. Nüsse sind süß. Im Alter von 15 Jahren gibt der Baum ungefähr 14 Kilogramm Mandelnüsse.

Kalifornische Mandelsorten - 25 Sorten dieser Art werden gezüchtet. In Kalifornien weit verbreitet. Alle Sorten sind in drei Gruppen unterteilt. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Größe und Form des Kerns. Kalifornische Mandelgruppen und Sorten:

  • Nonpareil - Dies schließt Nonpareil ein.
  • Kalifornien - Carmel, Monterey, Sonora, Price.
  • Mission - Umfasst Sorten wie Mission, Butte, Fritz.

Mandelform

Mandeln können in Form von gekauft werden:

  • Ganze natürliche oder blanchierte Nüsse;
  • Zerquetscht in Form von Scheiben, Würfeln oder Streifen;
  • Mehl;
  • Paste und dicke Butter;
  • Flüssiges Öl;
  • Mandelmilch

Sie können auch grüne Mandelnüsse kaufen.

Lagerungsmethode

Die in den Mandeln enthaltenen Antioxidantien ermöglichen eine lange Haltbarkeit. Sie können jedoch ihre vorteilhaften Eigenschaften bei hoher Luftfeuchtigkeit und Temperatur verlieren. Daher werden Mandeln in industriellen Mengen in Behältern, Aufzügen und anderen Schüttgutbehältern gelagert und sorgen für Kühlung.

Zu Hause sollten Mandeln gelagert werden:

  • An einem kühlen, trockenen Ort. Die Temperatur sollte 10 Grad Celsius nicht überschreiten und die Luftfeuchtigkeit beträgt 65%.
  • Von stark riechenden Substanzen und Produkten isoliert, wie bei längerem Kontakt, können Mandeln den Geruch eines anderen aufnehmen.
  • An einem Ort vor Insekten und anderen Schädlingen geschützt.
  • Geröstete Mandeln müssen vor Sonnenlicht und Sauerstoff geschützt werden.

Durch die korrekte Lagerung von Mandeln können Mandeln bis zu 2 Jahre oder länger aufbewahrt werden.

Wie zu wählen und wo zu kaufen

Sie können Mandeln in der Schale und ohne kaufen. Kaufen Sie besser in der Schale. In diesem Fall müssen Sie darauf achten, dass die Schalen nicht verschmutzt sind, keine Schimmel und rostige Ablagerungen. Verwöhnte, ranzige, verfaulte und unreife Mandeln sowie Mandeln mit Schimmel sollten nicht verbraucht werden, da sie Cyanide und andere schädliche Substanzen enthalten.

Eigenschaften

  • Lebt lange: in einigen Ländern bis zu 130 Jahren.
  • Trägt nach 4-5 Jahren nach der Landung Früchte.
  • Mandelnüsse sind ein köstliches, nahrhaftes und wertvolles Heilmittel.
  • Eine wertvolle Quelle für Vitamin E ist das Vitamin der Jugend, da sein Gehalt am höchsten ist: mehr als 24 mg.
  • Die Schale ist der höchste Gehalt an Antioxidantien, die die Entwicklung bösartiger Tumore verhindern.

Wie zu reinigen

Ziehen Sie die Mandeln mit einer Nuss oder einem Hammer aus der Schale. Im zweiten Fall müssen Sie die Mandeln in ein Handtuch einwickeln, damit sich die Schalenfragmente nicht verteilen.

Für einige Gerichte und Teig benötigen Sie Mandeln, die von braunen Häuten geschält werden:

  • Die Mandeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen.
  • Nach 10 Minuten die Mandeln in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen.
  • Noch einmal kochendes Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Danach können die Mandeln von Hand gereinigt werden.
  • Seien Sie vorsichtig, denn rutschige Mandeln können aus der Haut springen.

Bittermandel

Bittere Mandeln in großen Mengen sind gesundheitsschädlich. 10 Stück und 50 Stück Bittermandel-Nüsse sind für Kinder und Erwachsene tödlich.

Cyanwasserstoff kann jedoch eliminiert werden. Dazu muss die bittere Nuss einer Wärmebehandlung unterzogen werden, d. H. Braten oder kochen.

Der Geschmack von Bittermandeln ist reicher und der Geschmack ist ausgeprägter als süß. Darüber hinaus haben Bittermandeln hohe heilende Eigenschaften. Der berühmte östliche Arzt Avicenna empfahl die Verwendung bitterer Mandeln bei Magen- und Darmerkrankungen sowie bei Problemen mit dem Urinogenitalsystem und zur Steigerung der "männlichen Stärke". Am Tag eines Erwachsenen können Sie 2 Mandelstücke essen, und Kindern wird nicht empfohlen, Bittermandel zu essen.

Süße Mandel

Süße Mandeln sind sehr lecker, aber mehr als 15-17 Stück süße Mandeln pro Tag sind nicht wert zu essen. Für therapeutische und vorbeugende Zwecke reicht es aus, 3-5 Stück Mandelnüsse pro Tag zu essen. Sie können verwendet werden:

  • Roh;
  • Fügen Sie Gebäck und verschiedenen Fleischgerichten hinzu.

Nährwert und Kalorien

100 Gramm Mandelkerne enthalten:

Darüber hinaus gibt es 7 g Ballaststoffe, 4 g Wasser, 7 g Stärke, 3,7 g Asche, 5 g gesättigte Fettsäuren, 6 g Mono- und Disaccharide.

In einem 250 ml Glas Mandel befinden sich etwa 165 Gramm, was etwa 1004,9 Kilokalorien entspricht. In einem 200-ml-Glas 130 Gramm, entsprechend 791,7 Kilokalorien. In einem Esslöffel Mandeln mit einem Hügel (ca. 30 Gramm) befinden sich ca. 182,7 Kilokalorien.

Chemische Zusammensetzung

Von Vitaminen in Mandeln gefunden:

  • 4 mg Vitamin PP;
  • 0,02 Beta-Carotin;
  • 3 µg Vitamin A;
  • 0,25 Vitamin B1;
  • 0,65 mg Vitamin B2;
  • 0,04 mg Vitamin B5;
  • 0,3 mg Vitamin B6;
  • 40 mcg Vitamin B9;
  • 1,5 mg Vitamin C;
  • 24,6 mg Vitamin E;
  • 6,2 mg Vitamin PP (Niacinäquivalent);
  • 52,1 mg Cholin.

Von den Makronährstoffen in Mandeln gefunden: Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Chlor und Schwefel. Von den Spurenelementen: Eisen, Zink, Jod, Kupfer, Mangan, Selen und Fluor. Enthält wertvolle Aminosäuren wie: Lysin, Tryptophan und Arginin.

Vitamin E oder Tocopherol hat eine positive Wirkung auf die Sexualdrüsen, verbessert den Blutdruck und die Blutgerinnung, behandelt koronare Herzkrankheiten, verbessert die Immunität und ist für Sportler, die Muskelmasse aufbauen wollen, unverzichtbar.

Vitamine PP oder Niacin sind an der Bildung von Hämoglobin beteiligt. Sie sind nützlich für das Nervensystem, den Magen und die Haut.

Magnesium ist an der Biosynthese von Proteinen und am Metabolismus von Kohlenhydraten beteiligt und ist auch für das normale Funktionieren des Herzens und der Blutkanäle unerlässlich.

Angesichts des hohen Natriumgehalts können wir mit Sicherheit sagen, dass Mandeln ein „herzhaftes“ Produkt sind. Das in Mandeln enthaltene Zink befriedigt unser Bedürfnis nach salzigen Lebensmitteln. Und Vitamin B2 erhöht die Bioverfügbarkeit von Zink im Körper und versorgt den Körper mit Enzymen für normale Redoxprozesse.

Mandeln enthalten viel Kalium und Natrium, die der menschliche Körper täglich benötigt. Die tägliche Kaliumrate beträgt 3,5 Gramm, und ein Mandelkern enthält 1 Gramm Kalium.

Nützliche Eigenschaften

Mandelkerne haben die folgenden positiven Wirkungen:

  • Schmerzmittel;
  • Antikonvulsivum;
  • beruhigend
  • einhüllend;
  • Erweichungsmittel;
  • Abführmittel;
  • Antioxidans;
  • verjüngend;
  • anti-sklerotisch.

Dass es besser ist zu wählen - Mandeln oder Walnüsse, siehe Programm "Gesund leben".

Bittermandeln enthalten viel Amygdalin (Vitamin B17), das in einer kleinen Dosis für den Körper von Vorteil ist und in einer großen Dosis tödlich wirkt.

Dieses Produkt mag Menschen mit Mandelunverträglichkeit nicht ansprechen. Jeder Organismus hat seine eigene Intoleranzlinie. Daher sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Mandeln essen.

Gegenanzeigen

Trotz aller Vorteile und des Wertes der Mandelqualitäten gibt es eine Reihe von Kontraindikationen für ihre Verwendung:

  • Individuelle Überempfindlichkeit gegen Mandelkerne.
  • Hohe Fettleibigkeit.
  • Erhöhter Herzschlag

Kleine Kinder geben nur zerdrückte Mandeln, damit sie nicht in die Atemwege gelangen.

Anwendung

Beim Kochen

Mandeln gehören zur Obstfamilie, aber viele halten sie für eine Nuss. Wie Nüsse wird es sowohl roh als auch geröstet, gesalzen und kandiert konsumiert; zum Essen und verschiedenen Desserts hinzufügen. Sie kochen damit:

  • Kuchen;
  • Kuchen;
  • Füllungen für Kuchen, Brötchen und Süßigkeiten;
  • zur Schokolade hinzufügen;
  • Eiscreme und Desserts;
  • ein Keks;
  • Gefüllte Pfannkuchen;
  • machen Sie ein Omelett, Gazpacho;
  • Eintopffleisch und Geflügel;
  • Fisch kochen;
  • Saucen;
  • Cocktails und Liköre.
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Aprikosenmarmelade mit Mandeln zubereiten

Aprikosenmarmelade mit Mandeln ist eine sehr interessante Delikatesse.

Der Geschmack von gewöhnlicher Aprikosenmarmelade wird durch Mandelnüsse ergänzt, und diese Kombination ist einfach super lecker.

Außerdem haben die Früchte der Aprikose viele nützliche Eigenschaften.

Auch Ärzte achten zunehmend auf diese Frucht, denn mit Hilfe der im Fruchtfleisch der Aprikose enthaltenen Vitamine kann der Körper deutlich verbessert werden.

Später werden wir jedoch etwas später über ihre Eigenschaften sprechen. Zunächst werden die Rezepte für die Zubereitung einer wunderbaren Delikatesse - Aprikosenmarmelade mit Mandeln - Schritt für Schritt analysiert. Also fangen wir an!

Klassisches Rezept mit Fotos

  • 1 kg Aprikosen;
  • 1 kg Kristallzucker;
  • 200 g Mandeln.

Aprikosenmarmelade mit Mandeln wie folgt zubereiten:

  1. Aprikosenfrüchte abspülen, die Knochen vorsichtig herausnehmen und in einen Topf (oder einen anderen Behälter zum Kochen) geben, so dass noch wenig Platz darin ist;
  2. Alle schlafen mit Zucker ein und lassen 4-5 Stunden einwirken, damit die Frucht mit süßem Sirup getränkt und getränkt wird.
  3. Mandeln gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es 10 Minuten lang, damit die Nüsse leichter geschält werden können.
  4. Nehmen Sie die Mandeln heraus und schälen Sie sie.
  5. Präsentieren Sie Aprikosen, um ein langsames Feuer anzulegen, und überwachen Sie ständig den Zustand der Pfanne.
  6. Nach dem Kochen die vorbereiteten Mandeln in die Pfanne werfen und eine halbe Stunde lang im Feuer lassen;
  7. Rühren Sie die Marmelade regelmäßig und entfernen Sie den Schaum;
  8. Nachdem die Kochzeit abgelaufen ist, müssen Sie sofort damit beginnen, die Marmelade in vorsterilisierte Gläser zu füllen.

Aprikosenmarmelade mit Mandeln und Karotten

  • 1 Zitrone;
  • 600 g Aprikosen;
  • 100 g geriebene Möhren;
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer;
  • 400 g Zucker;
  • 50 g Mandeln.

Rezept für Aprikosenmarmelade mit Mandeln und Möhren in Schritten:

  1. Vorgeriebene Karotten in einen Topf geben und ca. 300-350 ml Wasser einfüllen;
  2. Stellen Sie die Karotte auf das Feuer und warten Sie, bis das Wasser kocht. Stellen Sie dann sicher, dass das Wasser nicht rückstandslos verdunstet und die Karotte allmählich zerfällt.
  3. Die Früchte der Aprikose in zwei Teile geteilt, entfernen Sie die Samen und legen Sie einen Topf in die Karotte;
  4. Nachdem sich bemerkbar gemacht hat, dass das Fleisch spürbar weicher wird, fügen Sie Ingwer hinzu. Es ist nicht erforderlich, den Kochtopf aus dem Feuer zu entfernen. Sie müssen warten, bis das Wasser verdunstet ist.
  5. Fügen Sie der Mischung gleichzeitig Zitronensäure und Zucker hinzu und mischen Sie die zukünftige Marmelade gründlich;
  6. Wenn die Delikatesse fertig ist, entfernen Sie sie von der Hitze und warten Sie, bis sie auf eine akzeptable warme Temperatur abgekühlt ist.
  7. Nachdem Sie einen Behälter sterilisiert haben, gießen Sie die vorbereitete Marmelade darauf.

Einige Tipps

Wenn Sie die Marmelade längere Zeit lagern möchten, müssen Sie sie unmittelbar nach dem Kochen in die Gläser füllen.

Entfernen Sie unbedingt die Knochen von den Früchten, da sich hier die meisten Schadstoffe ansammeln.

Ginger kann, falls gewünscht, nichts hinzufügen, da seine Abwesenheit nicht das Endergebnis verletzt.

Alle Dosen und Deckel müssen gründlich von Schmutz, Staub und verschiedenen Keimen gereinigt werden. Bevor Sie die Delikatesse einschenken, müssen sie sterilisiert werden.

Sie können die Ernte durch Hinzufügen weiterer Nüsse diversifizieren, sie müssen jedoch gut gereinigt und gespült werden.

Warum werden Aprikosen selbst von Ärzten als wertvolle Frucht angesehen?

Wie jede Frucht hat auch Aprikose eine Reihe von Eigenschaften, die einer Person helfen können, ihre Gesundheit richtig zu beeinflussen. Eine dieser Eigenschaften ist beispielsweise die Regulierung des Verdauungssystems, die von den in der Fruchtfaser enthaltenen Substanzen abhängt.

Ein wichtiges Thema ist die Stärkung des Bewegungsapparates. Das Problem der Knochenfestigkeit wird viel schneller gelöst, wenn Sie das Fleisch von Aprikosen essen, in dem Kalzium, Phosphor und Eisen in großen Mengen enthalten sind.

Es enthält auch Vitamine, die zur Arbeit des Herzens beitragen können, die Blutgefäße vom Cholesterin reinigen, was den Blutdruck erheblich senkt.

Viele Frauen sind sich der erstaunlichen Eigenschaften der Aprikose bewusst, um Übergewicht abzubauen. Für den Fall, dass eine Person Aprikosen in den richtigen Mengen verwendet, beginnt sich die Energiebilanz allmählich zu stabilisieren, was bedeutet, dass überschüssiges Wasser den Körper schnell verlässt.

Trotz des süßen Geschmacks hat diese Frucht eine sehr kalorienarme Reaktion und wird daher häufig in diätetischen Obstsalaten oder als Snack verwendet.

Diese Frucht hilft bei Erkältungen. Schließlich enthält es eine Vielzahl von Substanzen mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Aus dem gleichen Grund werden Aprikosen auch zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt, bei denen es schwieriger ist, Krankheitsherde zu identifizieren.

Bei der Verwendung von Aprikosenfrüchten werden auch freie Radikale aus dem Körper entfernt, die viele onkologische Erkrankungen verursachen können.

Aprikosen reduzieren viele der durch Allergien verursachten Komplikationen, obwohl ätherische Öle meistens verwendet werden, die für eine ausreichend starke Wirkung inhaliert werden müssen.

Sie sehen also, dass Aprikosen eine der nützlichsten und notwendigsten Früchte sind, die dazu beitragen können, die Gesundheit des gesamten Organismus zu verbessern.

Fazit

Lassen Sie die seitlichen Aprikosen während des Winters nicht ein. Wie Sie sehen, sind sie doch für alle nützlich und notwendig.

Die Konservierung mit ihnen ist nicht nur die Auffüllung der körpereigenen Vitamine im Winter, sondern auch die Möglichkeit, ihren wunderbaren Geschmack zu genießen.

Wir sind sicher, dass Aprikosenmarmelade mit Mandeln ein beliebter Begleiter auf Ihren Teegesellschaften wird!

http://zdorov-today.ru/kak-svarit-abrikosovoe-varen-e-s-mindalem/

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