Haupt Tee

Ernährung für Kinder mit Gastroenteritis

Ernährung bei der Behandlung von Gastroenteritis bei Kindern - ist die Grundlage der Bekämpfung der Krankheit. Bei Gastroenteritis entzündet sich die Schleimhaut des Magens und des Dünndarms. Die Krankheit wird durch ein unerwartetes Auftreten von Durchfall (Durchfall), Übelkeit und Erbrechen festgestellt, Fieber ist möglich. Die Diät sollte individuell ausgewählt werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass Sie ein krankes Baby essen können.

Gastroenteritis wird durch Bakterien, Viren (Rotavirus, Adenovirus), Parasiten, Antibiotika, Infektionen verursacht, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Das Ziel einer Gastroenteritis-Diät ist es, den Einfluss schädlicher Faktoren auf den Körper zu minimieren und unerwünschte Nahrungsmittel aus der Ernährung auszuschließen. Das Essen sollte richtig sein.

Wenn ein Kind einen Verdacht auf Gastroenteritis hat, ist es notwendig, ihm zunächst einige Stunden nicht zu geben.

Dies ist notwendig, um das Verdauungssystem zu normalisieren. Das Baby sollte reichlich mit Wasser getränkt werden, um Feuchtigkeitsverlust durch den Körper zu vermeiden.

Sie können das Kind nicht alleine behandeln. Wenn Sie Symptome der Krankheit bei ihm haben, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.

Grundregeln für die Fütterung von Babys

Unabhängig davon, wie das Baby gestillt oder künstlich ernährt wird, müssen die ersten Anzeichen einer Gastroenteritis häufiger ernährt werden, wobei gleichzeitig die Gesamtmenge der täglich zugeführten Nahrung aufrechterhalten werden muss. Wenn zum Beispiel ein Baby 5-6 mal am Tag isst, müssen Sie es während der Krankheit 10-12 mal füttern, aber die Dosis der erhaltenen Nahrung pro Fütterung ist zweimal so hoch.

Achten Sie sorgfältig auf das Baby, um die Anzeichen von Austrocknung nicht zu übersehen, was bei Durchfall sehr häufig der Fall ist. Während der Austrocknung werden trockene Lippen und trockene Zunge beobachtet, das Wasserlassen nimmt ab, der Urin verdunkelt sich, keine Tränen, dunkle Augenringe erscheinen. In solchen Fällen wird empfohlen, die tägliche Milch- oder Formulierungsdosis während der Fütterung zu erhöhen, jedoch nicht mehr als 20%.

Tipps - Empfehlungen von Spezialisten für Säuglingsernährung bei Gastroenteritis:

  • Lassen Sie das Kind regelmäßig Wasser trinken, um Austrocknung zu vermeiden. In schweren Fällen sind Sonderlösungen vorgeschrieben.
  • Sie können die Milchmischung nicht verdünnen, auch wenn bereits Dehydratisierung vorliegt. Viele Leute denken, dass das Hinzufügen von Wasser zu der Mischung das Trinkgleichgewicht der Krümel ausgleichen wird. Dies ist ein Missverständnis. Es ist besser, dem Kind Wasser separat zu geben. Die Ernährung muss vollständig sein, Sie können Unterernährung nicht verhindern.
  • Wenn zu Beginn der Fütterung eine Gastroenteritis aufgetreten ist, suchen Sie sich vorübergehend von ihm aus und setzen Sie nur die Brust- oder künstliche Fütterung fort.

Die Grundregeln der Ernährung für Kinder ab 1 Jahr

Das Alter von 1 Jahr wird relativ bestimmt. Diese Grundsätze betreffen die Ernährung von Kindern, die bereits unabhängig essen, oder das Stillen ist nicht mehr als einmal pro Tag vorhanden.

Sollte den Grundregeln für die Ernährung eines kranken Kindes folgen:

  • Alle süßen Getränke sollten von der Diät ausgeschlossen und durch Wasser oder Kochsalzlösung (wie vom Arzt empfohlen) ersetzt werden, um die Feuchtigkeit im Körper zu erhalten.
  • Während der Krankheit sollten Sie Lebensmittel, die dem Kind nicht vertraut sind, sowie die Produkte, die kürzlich in die Speisekarte des Babys aufgenommen wurden, vor einer Woche aufgeben. Die Ursache einer Entzündung kann bei einigen Produkten eine Unverträglichkeit sein. Die Mahlzeiten sollten bis zu sechs Mal am Tag häufiger werden.
  • In den ersten Tagen (nach mehreren Stunden Fasten) sollte das gesamte Essen des Kindes aus zuckerfreien Obst- und Gemüsepürees bestehen.
  • Am dritten Tag können Sie dem Kind gekochtes Hühnchen und fettarme Brühe geben. Einen Tag später - Fisch, Eier, Kekse.
  • Eine Rückkehr zur normalen Diät kann nur 6 bis 7 Tage nach Beginn der Diät erfolgen. Aber noch lange kann das Kind keine würzigen und fettigen Speisen geben.
  • Zwei Wochen in der Ernährung des Kindes sollten keine Milchprodukte sein.

Die Ernährung des Kindes bei der Behandlung von Gastroenteritis

Das Menü eines Kindes mit Gastroenteritis sollte Produkte enthalten, die die Organe des Verdauungssystems schonen. Dies hilft zu heilen und zu verhindern, dass die Krankheit chronisch wird.

Beim Kochen sollten Sie die folgenden Prinzipien beachten:

  • Suppen auf magere Fleischbrühe zu kochen;
  • Brot in dünne Scheiben geschnitten und vor Gebrauch getrocknet;
  • Fisch gedünstet;
  • Eier können nur als Omelette serviert werden;
  • In einer Kaffeemühle können Sie Buchweizen, Reis, Haferflocken und vor dem Häckseln gekochte Speisen zubereiten.
  • Butter als Fett verwenden;
  • Von den Getränken darf grüner oder schwarzer Tee verwendet werden.
Das Essen sollte warm sein, aber nicht heiß. Mahlzeiten - gebrochen, Portionen - klein. Trinken sollte den ganzen Tag über reichlich sein.

Eine Gastroenteritis bei einem Kind kann verhindert werden, indem man ihm schon früh die Regeln der Körperhygiene beibringt: Er muss lernen, seine Hände zu waschen, nachdem er öffentliche Plätze und die Toilette besucht hat. Es ist wichtig, dem Kind die Notwendigkeit zu erklären, nur gründlich gewaschenes Obst und Gemüse zu essen, die Schädlichkeit von Fast Food. Sie können ein Kind nicht zwingen, zu essen, wenn es nicht will: Übermäßiges Essen kann den Beginn des Entzündungsprozesses auslösen.

Vorbeugung ist immer einfacher als danach. Bringen Sie Ihrem Kind einfache Regeln bei, und es wird gesund sein.

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Diät bei Gastroenteritis bei Erwachsenen und Kindern

Die diätetische Ernährung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ist ein wichtiger Bestandteil des Erholungsprozesses. Die Krankheit schädigt die innere Schleimhaut der inneren Organe ernsthaft, und für eine schnelle Genesung folgen sowohl Erwachsene als auch kleine Kinder der Diät. Aber bei der Zubereitung der Diät sind die Regeln der Ernährung und die zulässigen Lebensmittel zu kennen.

Das Wichtigste - eine Diät für Gastroenteritis wird mit Ihrem Arzt abgestimmt. Der Patient kann anfangen zu essen, wenn die Symptome der Krankheit nachlassen: Übelkeit und Erbrechen. Diarrhoe wirkt sich in der Regel nicht auf den Beginn einer Mahlzeit aus. Es ist zu beachten, dass in der Zeit, in der der Patient Angst vor Erbrechen hat, nur Flüssigkeit verabreicht wird. Zulässig: Wasser, Kräuterabkochung. Sie werden auf eine Temperatur von 36,6 Grad erhitzt. Es ist oft notwendig, in kleinen Schlucken zu trinken. So kann Feuchtigkeit schneller in den Körper aufgenommen werden und trägt zur Entfernung giftiger Substanzen bei, wodurch die Vergiftung reduziert wird.

Die Einhaltung der Diät ist eine strikte Regel, deren Verletzung zur Rückkehr der Krankheitssymptome führt. Zulässige Produkte werden schrittweise innerhalb von zwei Tagen eingeführt. Während dieser Zeit wird klar, ob das gegebene Lebensmittel für den Patienten geeignet ist oder nicht.

Leistungsregeln

Virale Gastroenteritis manifestiert sich durch Erbrechen und Durchfall. Daher besteht die Hauptaufgabe der Ernährung während der Therapie und der Genesung darin, neue Angriffe zu vermeiden. Daher ist die Nahrungsaufnahme am ersten Tag streng verboten. Bei Bedarf kann diese Frist um 2-3 Tage verlängert werden. Wenn Sie sich nicht an die beschriebene Regel halten, wird die Reizung der Verdauungsorgane zunehmen und die Behandlung ist unwirksam. Medizinischer Hunger wird verschrieben, um den Körper von Toxinen und Abfallprodukten von pathogenen Mikroorganismen zu reinigen.

Das einzige, was in dieser Zeit gezeigt wird, ist gereinigtes Wasser ohne Gas und andere Zusätze. Wasser kann durch einen schwachen Sud aus Kamille oder Tee ohne Zucker und Milch ersetzt werden.

In der Regel verlieren die Symptome der Krankheit nach zwei Tagen ihre Intensität. Dann kann der Patient einen Cracker aus Weizenbrot anbieten. Andere Arten von Mehlprodukten sind weiterhin verboten.

Ernährung fraktionell, häufig. Es muss Kontrolle über den Zustand des Verdauungssystems geben. Ärzte empfehlen, zu Beginn Mahlzeiten mit in Wasser gekochtem Reisbrei zu beginnen. Es umgibt die Wände des Magens und des Darms und bildet eine zusätzliche Schutzschicht. Gleichzeitig werden Salz und Butter nicht in die Schüssel gegeben. Nach einer akuten Periode und einer Verringerung der Intensität der Symptome kann nach und nach Gemüsepüree hinzugefügt werden. Auf Äpfeln, Geflügel, Fleisch und Fisch, die durch eine Reibe gerieben werden, wird Kompott hinzugefügt. Es wird empfohlen, den Zustand des Patienten nach Eingabe einer neuen Mahlzeit zu kontrollieren.

Einem Patienten mit Darminfektionen, die von Durchfall begleitet sind, wird eine Pevsner-Diät, Tabelle Nr. 4, verschrieben. Diese Verabredung soll dazu beitragen, den Entzündungsprozess zu beseitigen, und Gärung und Verrottung im Verdauungstrakt neutralisieren. Lebensmittel, die entsprechend der Diät serviert werden, verursachen keine sekundäre Reizung der inneren Organe, die für die Verdauung der Nahrung verantwortlich sind.

Bei Kindern

Die Ernährung von Kindern mit Gastroenteritis ist die Hauptmethode bei der Behandlung der Krankheit. Das Menü eines kleinen Kindes hat seine eigenen Merkmale. Menschen, die sich um ein Baby kümmern, sollten es wissen:

  • Der erste Tag der Symptome in der akuten Form der Erkrankung ist für die Bestimmung der weiteren Behandlung von zentraler Bedeutung. An diesem Tag sollte das Kind als Getränk gesalzenes oder warmes klares Wasser haben. Es ist strengstens verboten, Tee, kohlensäurehaltige Getränke und Kakao anzubieten. Zulässige Flüssigkeit wird nur auf Empfehlung eines Arztes gegeben, um eine Austrocknung des Körpers des Kindes zu verhindern.
  • Nach 2-3 Tagen kann das Kind essen. Es ist zu beachten, dass es notwendig ist, Nahrung mit Vorsicht zu geben, um kein Erbrechen zu verursachen. Dies bedeutet, dass die Ernährung in kleinen Portionen (1-2 Esslöffel) im Abstand von 1-2 Stunden erfolgt.
  • Das Essen ist vertraut, ohne Exotik und versucht, ein neues Produkt einzuführen. Wählen Sie für das Menü die Produkte, die mindestens einen Monat vor der Krankheit in der Ernährung des Babys vorlagen.
  • Nach dem Ende des therapeutischen Fastens sollte zuerst ein Brei mit Obst oder Gemüse in den Magen gelangen. Fügen Sie keinen Zucker hinzu. Die Hauptsache ist, dass alle gebrauchten Produkte einer Wärmebehandlung unterzogen werden, die Verwendung von Rohstoffen ist verboten. Sie können gebackenen Apfel oder gekochten süßen Kürbis geben.
  • Wenn es zwei oder drei Tage dauert, geht die akute Periode der Krankheit weg, und das Kind kann eine fettarme Brühe essen, die auf Hühnerbrust gekocht wird. Zum zweiten können Sie gedämpfte Pasteten und Hühnerbrustpastete anbieten, die als Brühe gekocht werden. Fleisch wird 2-3 Mal durch eine Fleischmühle gegeben.
  • Dann wird gekochter Fisch in die Ernährung aufgenommen. Die Stücke werden von Haut, Knochen und sauberem Filet gereinigt. Steam Omelet und Galette Cookies werden dem Menü hinzugefügt.
  • Täglich im Wasser des Babys ist vorhanden. Anschließend Kissel, Kompotte geben. Es ist zu beachten, dass Milchprodukte und Milchprodukte für 14 Tage ab Anzeichen einer Infektion von der Diät ausgeschlossen sind.

Um Wiederholungen von Übelkeit und Erbrechen zu vermeiden, entfernen Sie fetthaltige und geräucherte Produkte vom Menü. Auch für Kinder verboten sind Fast Food, Pickles, saure Lebensmittel. Ärzte empfehlen, die angegebenen Lebensmittel nicht für längere Zeit in das Kindermenü einzutragen.

Bei Erwachsenen

Bei Gastroenteritis bei Erwachsenen wird strikte Diät empfohlen. Der erste Tag nach der Infektion aus dem Futter muss vollständig aufgegeben werden. Wenn die Intensität der Symptome abnimmt, gestatten die Ärzte die schrittweise Einführung von Nahrungsmitteln. Es sollte darauf geachtet werden, das Wohlbefinden des Patienten zu überwachen.

  • 1-2 Tage, um Fasten zu beobachten. Es ist erlaubt, flüssiges Wasser zu trinken - warmes Wasser oder nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
  • Bereiten Sie nach einem erzwungenen Fasten, wenn der Zustand des Patienten es zulässt, eine Brühe mit niedrigem Fettgehalt zu. Geben Sie 2-3 Esslöffel. Sie können gekochten und geriebenen Reis hinzufügen.
  • Als nächstes werden gekochte Möhren, Kartoffelpüree mit Butter und Magermilch in das Menü eingeführt. Grießbrei auf dem Wasser und Bratäpfel, geschält von der Haut (2 Stück).
  • Fügen Sie dann ein kleines Stück Huhn hinzu, gekocht und gerieben. Gedämpfter Fischkuchen, Reisbrei und Weizencracker.
  • Nach der Gastroenteritis in der zweiten Woche kehrt das übliche Menü des Patienten vor der Krankheit zurück. Mit bestimmten Ausnahmen: fettig, sauer, würzig, würzig, salzig. Es ist verboten, Kwas, Cola und andere alkoholhaltige kohlensäurehaltige Getränke zu sich zu nehmen.

Schweres Essen ist für zwei Monate von der Speisekarte ausgeschlossen. Nur der Arzt kann das Verbot aufheben, wenn er der Meinung ist, dass sich der Zustand des Patienten verbessert hat.

Wichtige Punkte der Erholungsphase

Es gibt bestimmte Punkte, die besondere Aufmerksamkeit erfordern, wenn Sie Diätnahrung verschreiben:

  • Babys, die an einer Gastroenteritis erkrankt sind, werden weiterhin gestillt, wodurch die Anzahl der Bindungen reduziert wird. Die Fütterung kann fermentierte Milchprodukte sein.
  • Für eine wirksame Resistenz gegen die Krankheit benötigt der Körper des Kindes Nahrung. Das Fasten sollte nicht länger als 2 Tage dauern.
  • Während der Erholungsphase ist die Einführung von Lebensmitteln, die dem Baby zuvor nicht bekannt waren, nicht gestattet.
  • Alle Gerichte der Diät-Diät sind gedämpft, gebacken oder gekocht.
  • Lebensmittel sollten eine minimale Menge Salz enthalten oder überhaupt nicht enthalten.
  • Die Temperatur von gekochtem Essen entspricht der Temperatur des menschlichen Körpers. In diesem Fall ist das Essen leichter und schneller zu verdauen.

Während der Krankheit und der anschließenden Rehabilitation ist die Zwangsernährung nicht zulässig. Dies kann zu einem erneuten Auftreten der Krankheit und einem Mangel an gesundheitlichen Vorteilen führen. Häufige Ernährung mit einem Intervall von 2 bis 2,5 Stunden.

Verbotene Produkte

Die diätetische Ernährung soll dem Körper helfen, mit der Krankheit fertig zu werden. Die Speisen, die Teil des Menüs sind, zielen auf die Aufrechterhaltung der Vitalität, der Sättigung mit Vitaminen und essentiellen Nährstoffen.

Nachfolgend finden Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die während dieser Zeit für Mahlzeiten verboten sind. Eine spätere Einführung von Produkten aus der Liste in der Diät wird dem Körper mehr Nutzen bringen.

  • Grüne Bananen. Die Zusammensetzung des unreifen Fötus ist Stärke, es ist schwer vom Körper zu verdauen. Das Vorhandensein grüner, unreifer Bereiche auf einer Banane wird entfernt, indem 2-3 Sekunden lang kochendes Wasser abgesenkt wird.
  • Mayonnaise, Saucen und andere ähnliche Lebensmittel. Es enthält Konservierungsmittel, Farbstoffe und andere schädliche Bestandteile.
  • Geräucherte Produkte.
  • Soda, konzentrierte Säfte, Nektare. Die Zusammensetzung dieser Getränke umfasst Konservierungsmittel, Kohlendioxid. Sie sind Multikomponenten, was zu einer erneuten Reizung und erneuten Symptomen der Krankheit führt.
  • Schokolade, Süßwaren, Mehlprodukte.
  • Gerichte mit hohem Faseranteil. Die Fasern reizen die Wände der Organe und verursachen Übelkeit und Erbrechen.
  • Wurst und Käse.
  • Fette Brühen, Milch.
  • Alkohol

Gekochtes Essen sollte frisch sein und darf nicht lange gelagert werden. Salz, Pfeffer, Zucker sind begrenzt oder ausgeschlossen, alles hängt vom Zustand des Patienten ab.

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Richtige Ernährung bei Gastroenteritis: bei Kindern und Erwachsenen Menüs, Rezepte und Bewertungen

Die Ernährung bei Gastroenteritis ist ein wesentlicher Bestandteil des Behandlungsprozesses. Wenn Sie einige der Gerichte ablehnen und andere zubereiten, können Sie vollständig und richtig essen und gleichzeitig die gereizte Schleimhaut des Magens und des Darms wiederherstellen.

Allgemeine Empfehlungen

Die Hauptsymptome einer Gastroenteritis sind Durchfall und Erbrechen. Um keine neuen Anfälle zu provozieren, ist es am ersten Tag des Ausbruchs der Krankheit (und gegebenenfalls zwei oder sogar drei) strengstens verboten, Nahrung zu sich zu nehmen. Dies führt nur zu einer stärkeren Reizung des Verdauungstraktes. Der Körper des Patienten ist bereits mit Abfallprodukten von pathogenen Bakterien und Toxinen verstopft, die durch medizinisches Fasten beseitigt werden können. Während dieser Zeit ist es sehr wichtig, den Patienten mit einer ausreichenden Menge Wasser zu versorgen - dem gewöhnlichsten Wasser in Flaschen, ohne Gas, Farbstoffe, Aromen und ähnliche schädliche Substanzen. Sie können dem Patienten eine schwache Abkochung von Kamillenblüten oder einen schwachen Tee ohne Milch und Zucker anbieten.

Nach ein oder zwei Tagen klingen die Symptome einer Gastroenteritis normalerweise ab und der Patient darf Weizenbrotkrumen essen (Roggenbrot und Brotkrumen von ihm sollten vorerst vermieden werden).

Essen sollte häufig sein, aber ziemlich viel, wenn man die Darmabgänge beobachtet. Zuerst wird gekochter Reisbrei auf Wasser mit umhüllender Wirkung das sicherste Gericht für den Darm sein. Für die Zubereitung werden nur gründlich gewaschene Reiskörner und Wasser benötigt. Es ist nicht nötig, Salz, Milch oder Butter hinzuzufügen. Später können Sie nach und nach vorgefertigtes Gemüsepüree, Apfelkompott, Püree, Geflügel oder Fischgerichte hinzufügen und dabei nicht vergessen, wie der Körper auf jedes neue Gericht reagiert.

Diät für Kinder mit Gastroenteritis - Menü

Die Zuweisung eines diätetischen Lebensmittels an ein Kind mit Gastroenteritis ist der wichtigste Weg, um diese Krankheit zu bekämpfen. Das Füttern von kranken Kindern hat seine eigenen Eigenschaften, die die Menschen, die sich um das Baby kümmern, wissen müssen:

  • Zunächst sollten Sie am ersten Tag des Beginns der Krankheit den üblichen Tee, Kakao und Limonade des Kindes durch warmes Wasser oder eine schwache Salzlösung ersetzen (nur auf Antrag des behandelnden Arztes) - dies ist notwendig, um eine Dehydrierung zu verhindern;
  • Wenn das Baby essen darf, versuchen Sie nicht, es mit Gewalt zu füttern, indem Sie versuchen, einen ganzen Teller Haferbrei oder Suppe auf einmal zu geben. Dies kann zu einem erneuten Anfall von Erbrechen oder erneutem Durchfall führen. Es ist besser, das Essen in kleinen Portionen zu geben, buchstäblich ein oder zwei Löffel, aber oft - jede halbe Stunde;
  • Es ist notwendig, das Kind nur mit der üblichen Nahrung zu füttern - der, die mindestens einen Monat lang in der Nahrung vorhanden ist.
  • Nachdem das Baby den erzwungenen Hungertod verlassen hat, sollte seine erste Nahrung ein Frucht- oder Gemüsepüree sein, das keinen Zucker enthält - der gebackene geriebene Apfel von grünen Sorten oder gekochter geriebener süßer Kürbis eignet sich für diesen Zweck am besten;
  • Nach zwei oder drei Tagen darf sich das Baby mit Hühnerbrustbrühe ernähren, und die zweite besteht darin, gebratene Fleischpasteten oder Fleischpasteten anzubieten, die in Brühe gekocht werden und dann zwei- oder dreimal durch einen Fleischwolf geführt werden.
  • In der Diät befinden sich außerdem ein Stück gekochter Fisch, der von Haut und Knochen befreit ist, gedünstetes Omelett, ein paar trockene Galettekekse;
  • Außerdem bekommt das Kind jeden Tag süße Küsse, Apfelkompott und - auf jeden Fall! - Wasser; Milch und Milchprodukte für einen halben Monat sind ausgeschlossen.

Um keinen Rückfall zu verursachen, beseitigen Sie fettige Lebensmittel, geräucherte Würste, Fast Food, Mayonnaise, Ketchups, eingelegtes Gemüse und saure Früchte aus der Ernährung des Kindes. Je später alles wieder im Tagesmenü Ihres Kindes erscheint, desto besser für seine Gesundheit.

Diät mit Gastroenteritis bei Erwachsenen - Menü

Eine strenge Diät wird für einen Erwachsenen während einer Gastroenteritis empfohlen. Die ersten Tage müssen verhungert werden, und dann müssen nach und nach die vom Arzt zugelassenen Produkte in die Diät aufgenommen werden, wobei das Wohlbefinden des Patienten sorgfältig überwacht wird.

  • So können Sie an den ersten ein oder zwei Tagen nur mit Wasser gekochtes oder mineralisches Wasser trinken.
  • Sobald das Fasten beendet ist, muss eine kleine Menge Hühnerbrühe in die Diät aufgenommen werden (wenn der Zustand des Patienten, gewürzt mit gekochtem Reis, erlaubt);
  • Dann darf man ein wenig geriebene gekochte Karotte oder eine dünne Kartoffelbrei mit einer Butterscheibe und einem Löffel Magermilch, Grieß auf Wasser (ohne Milch und Butter), zwei Bratäpfel (ohne Haut) essen;
  • Einen Tag später können Sie ein Stück gekochtes Hühnchen, ein Fischkotelett mit einer Beilage aus weichem Reisbrei und Weizen-Cracker in die Diät einführen.
  • Nach ein oder zwei Wochen (je nachdem, wie Sie sich fühlen), kann der Patient zum normalen Menü zurückkehren. Nur fett, frittiert, würzig, würzig und salzig sowie Alkohol, Kwas und Getränke wie „Cola“ sind ausgeschlossen.

Sie müssen lange Zeit (mindestens zwei Monate) auf schwere Nahrung verzichten und müssen erst nach Zustimmung des Arztes zu Ihrem üblichen Geschirr zurückkehren.

Merkmale der therapeutischen Ernährung bei Gastroenteritis im Anfangsstadium

Wurde bei Ihnen oder einer Ihnen nahe stehenden Person eine Gastroenteritis diagnostiziert? In diesem Fall steht die Organisation der richtigen klinischen Ernährung im Vordergrund. Nur eine strikte Diät, die irritierende Faktoren ausschließt, kann dazu beitragen, die geschädigten Funktionen des Verdauungstraktes wiederherzustellen.

Die medizinische Ernährung trägt zur Entlastung des Verdauungssystems bei und wirkt sanft auf die entzündete Magen- und Darmschleimhaut.

Am ersten Tag, wenn die Krankheit nur ihren Höhepunkt erreicht hat, muss auf jegliche Nahrung verzichtet werden. Selbst die leichtesten nicht nahrhaften Mahlzeiten mit einem minimalen Fettanteil können einen neuen Anfall von Erbrechen und Durchfall auslösen, da selbst sie die entzündete Schleimhaut reizen. Aber man kann und sollte viel trinken - einfaches Wasser ohne Gas, gefiltert, aufgetaut oder einfach gekocht, aber immer warm. Aus diesem Grund ist es möglich, Austrocknung zu vermeiden, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Empfahl auch die Verwendung von leicht konzentrierten Kräuterabkühlungen und Aufgüssen. Wenn der Patient wiederholt wiederholt qualvolles Erbrechen erlebt, müssen Sie etwas trinken, oft jedoch in kleinen Schlucken. Es ist notwendig, auf heiße oder im Gegenteil zu kalte Getränke zu verzichten: Sie können einen erneuten Erbrechen auslösen. Über Kaffee, starken Tee und Alkohol muss man vorübergehend vergessen.

Am zweiten Tag kann dem Patienten ein Glas Tee ohne Milch und Zucker mit einem Zwieback aus Weizenbrot angeboten werden. Solche leckeren, porösen und sehr leichten Croutons lassen sich leicht selbst herstellen, indem ein leicht verdickter Laib in kleine, dünne Scheiben geschnitten wird.

Ab dem dritten Tag müssen Sie allmählich flüssigen Brei auf dem Wasser, Hühnerbrühe, püriertes Fleisch und Fischgerichte in die Diät einführen - alles ist nur frisch zubereitet und immer hausgemacht.

Leckere Rezepte

Die meisten Leute, die das Wort "Diät" gehört haben, repräsentieren einen hartgesottenen Leidenden mit einem verdammten Ausdruck auf seinem Gesicht, der mit einem Löffel zimperlich flüssigen Grieß rührt. In der Tat ist alles nicht so beängstigend. Ja, die Ernährung eines Patienten mit Gastroenteritis besteht hauptsächlich aus gestampften Brei und gestampften Suppen, aber wer sagt, dass es definitiv nicht lecker ist?

Reissuppe

Kochen Sie die Hühnerbrühe aus dem Bruststück oder dem Bein und entfernen Sie regelmäßig das Fett. Nehmen Sie ein Glas Flüssigkeit, fügen Sie einen halben Liter gekochtes Wasser hinzu und bringen Sie alles zum Kochen. Gießen Sie das aufgezählte und sehr gut gewaschene Reisgetreide (5 Esslöffel) in die kochende Flüssigkeit, warten Sie, bis es wieder kocht, und lassen Sie es bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen. Wenn das Müsli richtig gegart ist, falten Sie es in ein Sieb und reiben Sie es sanft. Dann geben Sie es in die Pfanne zurück, salzen Sie es leicht und lassen Sie es zum dritten Mal kochen. Auf dem Tisch servieren, mit einem kleinen Stück Butter würzen.

Hühnerbrühe-Gerstensuppe

Sortieren und spülen Sie die Perlgerste, füllen Sie sie mit Hühnerbrühe (es sollte heiß sein) und kochen Sie, bis die Grütze weich sind. Dann das Müsli in ein Sieb falten (es geht in die Beilage für die zweite Schüssel) und die Brühe, die eine etwas zähflüssige Konsistenz angenommen hat, mit Butter würzen, erneut kochen und mit Weizencrackern auf dem Tisch servieren.

Hüttenkäsehersteller in einem Doppelkessel

Zu einer glatten Masse aus fettarmem Hüttenkäse (200-250 Gramm), zwei Esslöffeln Zuckerzucker (mit einem Hügel), einem Viertel Teelöffel Salz und einem Hühnereier. Grobgrieß (3-4 Esslöffel) hinzufügen und gut mischen. Wenn die Konsistenz des Teigs nicht ausreichend dicht zu sein scheint (dies hängt von der Größe der Eier und der Feuchtigkeit des Quarkes ab), können Sie noch etwas Getreide hinzufügen. Wenn Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser benetzen, reißen Sie ein Stück Teig ab, rollen Sie es zu einer Kugel, drücken Sie es flach, geben Sie ihm die klassische Form eines Quarkes und füllen Sie es mit der Schüssel Ihres Dampfgarers. Es dauert 20 Minuten, bis der Quark vollständig vorbereitet ist. Mit einem Holzspatel herausnehmen, auf eine Schüssel legen und abkühlen lassen. Diese Käsekuchen sind sehr lecker mit saurer Sahne oder Erdbeermarmelade. Sie können übrigens im Ofen und sogar in der Pfanne genauso gut gegart werden. Sie unterscheiden sich von Dampf in einer goldbraunen Farbe und einer appetitlichen Kruste.

Gebackenes Kabeljaufilet

Fischfilets mit reichlich fließendem Wasser spülen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser abdecken, 15-20 Minuten kochen und kochen lassen. Bereiten Sie die Sauce zu diesem Zeitpunkt zu: Gießen Sie einen Esslöffel Weizenmehl in eine trockene Pfanne und braten Sie die ganze Zeit unter Rühren, bis sie gelblich wird. Sobald der charakteristische Geruch von heißer Nuss auftaucht, in die Pfanne gießen, ununterbrochen rühren, Magermilch und die Flüssigkeit dickflüssig kochen. Nehmen Sie den Fisch aus der Brühe (ist nützlich für die Zubereitung von Suppe) und lassen Sie das Wasser abtropfen. Legen Sie den Fisch auf eine Folie, gießen Sie die Sauce ein, salzen Sie ihn leicht, wickeln Sie die Ränder so ein, dass die Flüssigkeit nicht herausfließen kann, und legen Sie sie für weitere 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Gebackener Kabeljau kann sowohl als separates Gericht als auch mit einer Beilage aus würzigem Kartoffelbrei, bestreut mit fein gehacktem Dill, gegessen werden.

Was kann man in der akuten Zeit essen?

Ziel der Ernährungstherapie bei Gastroenteritis ist es, eine angenehme Umgebung für den Verdauungstrakt zu schaffen, in der er ein Minimum an Stress erfährt. Dies gilt insbesondere in der Akutphase. Neben einer sparsamen Diät ist es sehr wichtig, dass der Patient ein Trinkregime aufrechterhält. Wenn das allgemeine Unwohlsein von schwerem Durchfall begleitet wird, müssen Medikamente eingenommen werden, die eine Dehydrierung verhindern.

In der akuten Zeit müssen Sie kategorisch ablehnen:

  • Hülsenfrüchte - Erbsen, Bohnen, Bohnen, Linsen und Sojabohnen enthaltende Produkte;
  • Pilze - sowohl Wald als auch kultiviert;
  • Frische Backwaren - sowohl aus Weizenmehl als auch aus Roggenmehl;
  • Süße Muffins - Brötchen, Pasteten, Produkte aus Mürbeteig;
  • Milchprodukte - vor allem mit einem hohen Fettanteil;
  • Gebratenes Fleisch;
  • Geräucherte Fleischprodukte;
  • Gerichte mit würzigem Geschmack, reich an Gewürzen;
  • Konserven, Pickles und Pickles;
  • Fetthaltige und würzige Saucen mit Essig oder Zitronensäure.

Bei der Zubereitung des Menüs für Patienten mit akuter Gastroenteritis ist es notwendig, Folgendes zu bevorzugen:

  • Suppen, Kartoffelpüree und Cremesuppen mit zarter homogener Konsistenz;
  • Gedämpfte Geflügelfleischbällchen, Hähnchenfiletpastete, Fleischauflauf;
  • Leichte Fleischbrühe aus Kalbfleisch, Rindfleisch und Geflügel;
  • Fischbrühe und weiche Gerichte aus gekochtem Fisch;
  • Magermilchgerichte - wenn nach dem Verzehr kein erhöhter Durchfall auftritt;
  • Gekochte Eier und Dampfomeletts;
  • Geriebener Brei;
  • Gebackene Früchte - meistens Äpfel.

Darüber hinaus kann der Patient Brei mit zerlassener Butter (bis zu drei Teelöffel pro Tag) würzen und Suppen und Brühen sind mit selbst gemachten Weizen-Crackern (200-250 Gramm pro Tag).

Das Essen sollte warm gegessen werden - nicht unter 36 ° C Hitze und Kälte wirken sich gleichermaßen auf das Wohlbefinden des Patienten aus.

Was können Sie während einer Krankheit nicht trinken?

Wenn die Gastroenteritis verboten ist, dürfen keine alkoholischen Getränke, einschließlich Bier und Kwas, verwendet werden. Wir müssen Zeit für starken Tee, Kaffee und sogar für Kakao und Schokolade verwenden. Alle alkoholfreien Getränke einschließlich Mineralwasser sind verboten.

Was ist erlaubt

  • Verschiedene Küsse - Obst, Beeren, Milchprodukte;
  • Nicht konzentrierte Kompotte aus frischen Früchten;
  • Trinkjoghurt und Magermilch;
  • Nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser wird von einem Arzt verschrieben;
  • Gefiltertes und geschmolzenes Wasser - mindestens 1,5-2 Liter pro Tag.

Alle Getränke müssen entweder bei Raumtemperatur oder etwas warm sein. Zu heiß, aber auch sehr kalt, in der akuten Phase der Krankheit sind schädlich und sogar gefährlich.

Gegenanzeigen

Nach einer Genesung für mindestens drei weitere Wochen sollte der Patient Produkte vermeiden, die die Magen- und Darmschleimhaut reizen:

  • Rettich;
  • Radieschen;
  • Zwiebeln (Zwiebeln und Grün);
  • Knoblauch;
  • Süße und scharfe Paprikaschoten;
  • Weißer und Rotkohl;
  • Frische Gurken;
  • Hülsenfrüchte;
  • Früchte und Beeren mit saurem Geschmack;
  • Reife fermentierte Milchprodukte;
  • Roggenbrot;
  • Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke.

Am Ende der Erholungsphase sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über die weitere Diät beraten. Einige der Produkte werden wieder in die Kategorie der zulässigen Produkte eingestuft. Alkoholische Getränke, Gaszufuhr und würziges Gemüse mit würzigem Geschmack sind jedoch normalerweise für mehrere Wochen oder sogar Monate verboten.

Vorteile und Nachteile

Diätnahrung mit Gastroenteritis hat eine Reihe unbestreitbarer Vorteile:

  • Zusammen mit Drogen bekämpft es effektiv die Symptome der Krankheit;
  • Der Patient muss nicht lange auf Nahrung verzichten;
  • Sorgfältig ausgewählte und sorgfältig zubereitete Lebensmittel aus hochwertigen Diätprodukten wirken sich positiv auf den Zustand des Patienten aus.
  • Eine Diät mit Gastroenteritis füllt den Patienten mit allen notwendigen Vitaminen und Spurenelementen, die zur Stärkung der Immunität beitragen.

Das einzige, was als Nachteil der therapeutischen Ernährung angesehen werden kann, ist, dass Sie einige der üblichen und Lieblingsgerichte aufgeben müssen - vielleicht für immer. Viele Menschen finden es sehr schwierig, sich an eine gesunde Ernährung anzupassen. In einigen Fällen müssen Sie auf die Hilfe eines Psychotherapeuten zurückgreifen.

Ein weiterer negativer Punkt - viel Zeit fürs Kochen. Wenn früher eine Person mit "Doshirak", getrocknetem Kartoffelpüree und Instantkaffee eine Woche lang einkaufen konnte, müssen Sie jetzt die meiste Freizeit am Herd verbringen und kochen, backen, reiben und schlagen. Leider kann dies nicht vermieden werden. Wenn jemand die Möglichkeit hat, einzelne Gerichte (zumindest teilweise) zuzubereiten, diese Gelegenheit nicht vernachlässigen.

Wenn Sie nicht alle oben genannten Punkte berücksichtigen, gibt es keine Mängel in der klinischen Ernährung bei Gastroenteritis.

Vergessen Sie während und nach der Behandlung nicht das Wasser. Trinken Sie mindestens 1,5-2 Liter pro Tag - und Ihr Verdauungssystem ist in bester Ordnung.

Bewertungen

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Faina, Wolgograd

„Ich habe drei Kindergarten-Enkelkinder, daher kennt unsere Familie die Rotavirus-Infektion nicht vom Hörensagen. Bring eine mit - sofort eine Schlacke, alle, selbst die Eltern, und wer kümmert sich um alle? Das ist richtig, Oma. Und versuche, solche Patienten zu füttern! Ich habe zwei Notizbücher, die mit Diätrezepten bemalt sind, aber alle unterschiedlich angeben. Natürlich ist das verständlich: In einem solchen Zustand ist es ärgerlich, auf das Essen zu schauen, aber man muss immer noch essen, also drehe ich mich um den Herd und erfinde neue Gerichte. Hauswurst ist besonders bei meinen kranken beliebt - doppelt gewalztes Hühnerfilet mit einem Löffel Sauerrahm gemischt, eine Prise Gewürze und andere Zutaten, die in der Hand sind, in eine Backhülse gewickelt und gekocht. Sie sind so zart, dass sie buchstäblich in Ihrem Mund schmelzen und einfach mit einem Knall gehen! "

Iraida, Rostow am Don

„Bei einer Gastroenteritis besteht die Hauptsache darin, sich an eine Diät zu halten, was sehr schwierig sein kann. Mein Mann kann zum Beispiel nicht ohne Kebabs, Steak und Chips und Rührei mit Speck ist sein Lieblingsfrühstück. Er aß sein ganzes Leben - und nichts, und plötzlich wurde es schlimm: Erbrechen, Durchfall, ein Mann stirbt! Sie riefen den Arzt an - es stellte sich eine Gastroenteritis heraus. Sie haben eine Diät zugeteilt... Natürlich koche ich, ich füttere fast mit einem Löffel, aber es geht ihm nicht besser. Der Arzt sagte, dass er sich nach zwei Tagen besser fühlen sollte - es war nicht da! Sobald ich zum Grieß in den Laden ging, kam ich zurück - ich sehe meine treue geräucherte Wurst isst! Und ein bisschen Roggenbrot-Snacks. Da ich ihn nicht sofort getötet habe, verstehe ich ihn immer noch nicht. Sie sammelte alle schädlichen Dinge, die sich im Kühlschrank befanden, und fuhr zu ihren Eltern, so dass sie schnell wieder gesund wurde. Nur beleidigt... "

http://ogkt.ru/enterit/dieta-pri-gastroenterite-chto-polezno-a-chto-vredno.html

Diätkost mit Gastroenteritis

Die Ernährung bei Gastroenteritis und anderen Infektionskrankheiten des Darms spielt im Rehabilitationsprozess eine große Rolle. Während der Krankheit ist die Schleimhaut der Verdauungsorgane stark betroffen, und um sie schneller wiederherzustellen, muss eine bestimmte Diät eingehalten werden, ohne schwere und schädliche Produkte. Zusammen mit den richtig ausgewählten Medikamenten fördert eine therapeutische Diät die schnelle Genesung. Es ist jedoch wichtig zu wissen, welche Nahrungsmittel vollständig von der Diät ausgeschlossen werden sollen und welche einfach eingeschränkt werden können. Für Erwachsene und Kinder gibt es eigene Ernährungsmerkmale.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Lebensmittel mit Gastroenteritis sollten Sie mit Ihrem Arzt abstimmen. Der Patient beginnt mit der Ernährung, sobald die Hauptsymptome der Krankheit abgeklungen sind - Übelkeit und Erbrechen. Warten Sie, bis sich das Ende von Durchfall nicht lohnt. Dieser Prozess ist normalerweise etwas verzögert. Bevor der emetische Drang nachlässt, wird eine Person nur in ausreichendem Maße getrunken, Wasser oder Abkochungen dürfen jedoch nur in kleinen Portionen gegeben werden. Dies verhindert die Entwicklung neuer Anfälle.

Jedes Getränk, das dem Patienten angeboten wird, sollte auf Körpertemperatur erhitzt werden. Eine solche Maßnahme ermöglicht eine schnellere Absorption der Flüssigkeit, verhindert die Austrocknung und erleichtert die schnelle Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper.

Eine Diät zur akuten Gastroenteritis muss streng befolgt werden, da bei einer Verletzung die unangenehmen Symptome erneut auftreten können. Wenn die Krankheit zurückgeht, werden zugelassene Produkte in das Menü aufgenommen, sie werden jedoch nach und nach 1-2 pro Tag eingeführt. Nach dem Verzehr des einen oder anderen Produkts sollte man die Reaktion des Körpers beobachten. Wenn nach 2-3 Stunden keine Übelkeit oder Erbrechen auftritt, kann das Produkt in der Diät verbleiben und den Anteil allmählich erhöhen.

Das Menü für Gastroenteritis ist so gestaltet, dass das Essen sechsmal ist, es wird oft Essen gegeben, jedoch in kleinen Portionen. Es wird nicht empfohlen, Speisen mit Flüssigkeiten zu waschen.

Die Vorteile des therapeutischen Fastens

Am ersten Tag der Manifestation werden erste Anzeichen der Erkrankung für den Patienten nicht empfohlen. Obwohl es selten ist, jemanden zu finden, der in diesem Zustand einen guten Appetit hat. Sie sollten sich keine Sorgen um die Familie des Patienten machen, denn an einem Tag, an dem Sie Hunger verspüren, ist noch niemand gestorben. Während der medizinischen Fastenzeit erhält der Patient nur verschiedene Getränke - Wasser, regelmäßige Tees und Kräutertees, Fruchtgetränke, Fruchtgetränke und Abkochungen von Trockenfrüchten. Durch den großen Flüssigkeitsstrom in den Körper wird eine Austrocknung verhindert.

Tees, Kompotte, Fruchtgetränke oder Gelee sollten eine Stunde vor einer Mahlzeit oder nach derselben Pause nach einer Mahlzeit trinken.

Das Trinken sollte reich an Vitaminen und Mikroelementen sein, da der Elektrolythaushalt während Durchfall und Erbrechen erheblich gestört wird und nützliche Substanzen aus dem Körper gespült werden. Sie können oft Tees trinken, in denen eine Zitronenscheibe und etwas Honig hinzugefügt werden.

Was kann ein Patient an Gastroenteritis haben?

Nach einem Tag kann dem Patienten allmählich eine Gastroenteritis angeboten werden. Die Grundnahrung besteht aus folgenden Produkten:

  • Püriertes Getreide - Reis, Buchweizen oder Haferflocken mit etwas Salz. Sie können Brei und Kartoffelpüree kochen, wenn die Wassermenge das Dreifache der Getreidemenge beträgt. Ein solcher Haferbrei wird bei niedriger Hitze lange gequält.
  • Fettarme Suppen auf der zweiten Brühe oder Gemüsebrühe. Als Brühe können Sie Hühnerbrust oder mageres Rindfleisch verwenden.
  • Mageres Fleisch, gekocht oder gedünstet. Für die Zubereitung von Hauptgerichten darf Fleisch aus der Brühe verwendet werden, es wird nur mit einem Mixer oder Fleischwolf vorgemahlen.
  • Gemüsepüree aus Kartoffeln, Karotten oder Zucchini. Zum Brei war nahrhaft, Sie können sofort kochen und dann drei Gemüse abwischen. Das Öl in den ersten Tagen nicht hinzufügen, dann langsam in einer kleinen Menge Pflanzenöl und dann Butter hinzufügen.
  • Fruchtpüree - gekochte oder gebackene Äpfel sowie reife Bananen. Nach ein paar Tagen können Sie die Kirsche betreten, diese Beere ist gut.
  • Trocknen, galetnye Cookies oder mageres Gebäck.

Etwas später können Sie die fettarmen Fischsorten eingeben, es wird gedünstet oder gekocht. Vor dem Servieren muss der Fisch zerquetscht werden, um den erkrankten Magen nicht zu stark zu belasten. Die gastroenterische Diät bei Erwachsenen umfasst mehr zugelassene Lebensmittel als Kinder.

Die diätetische Ernährung reicht aus, um mindestens 5-7 Tage einzuhalten, dann kann der Patient allmählich zur normalen Ernährung zurückkehren.

Babynahrung

Die Ernährung von Kindern mit Gastroenteritis unterscheidet sich geringfügig von der Ernährung für Erwachsene. Es ist zu bedenken, dass der Körper des Kindes schwächer ist und die Krankheit oft schwerer verläuft. Damit Ihr Kind die Krankheit schneller bewältigen kann, müssen Sie sich an diese Diät halten:

  • Am ersten Tag, wenn noch akute Anzeichen vorhanden sind, wird die Fütterung des Kindes nicht empfohlen. Die einzigen Ausnahmen sind Babys, die bei Bedarf noch gestillt werden. Ältere Kinder erhalten nur ein Getränk.
  • Am zweiten Krankheitstag werden dem Kind kleine Kekse oder Cracker mit süßem Tee angeboten. Sie können auch reife Bananen und Bratäpfel mit Honig geben. Essen kann nicht viel weggetragen werden, also kein Erbrechen herbeiführen.
  • Am dritten Tag erhält das Baby eine fettarme Brühe mit Crackern oder Gemüsesuppe und separat geriebenem Fleisch.
  • Ab dem fünften Tag können Sie gedämpfte Fleischbällchen und gekochten Fisch geben.
  • Bereits ab dem fünften Tag essen die Kinder Kartoffelpüree, Brei aus Buchweizen oder Reis sowie Quark aus der Kinderküche.

Es ist zu beachten, dass Vollmilch und konzentrierte Fruchtsäfte Patienten mit Darminfektionen erst nach vollständiger Genesung verabreicht werden sollten.

Alle Produkte in der Ernährung des Kindes werden schrittweise eingeführt, wobei das Wohlbefinden des Babys und seines Stuhls beobachtet werden. Wenn Eltern versuchen, das Kind zwangsweise zu ernähren, kann dies wiederholte Anfälle von Erbrechen hervorrufen, die mit der Aufnahme ins Krankenhaus verbunden sind.

Was ist zu beachten?

Es gibt mehrere Faktoren, die bei einer Diät berücksichtigt werden sollten:

  1. Kranke Säuglinge können nicht entwöhnt werden, Sie können nur die Anzahl der Fütterungen reduzieren und einige davon durch fermentierte Milchprodukte ersetzen.
  2. Kranke Kinder sollten nicht hungrig sein, denn sie brauchen Kraft, um die Krankheit zu bekämpfen. Fasten ist nur am ersten Krankheitstag zulässig.
  3. Während der Darminfektion und während der Erholungsphase werden keine neuen Produkte in die Ernährung des Kindes eingeführt.
  4. Kochen Sie Ihr Geschirr können Sie nur im Ofen dämpfen oder kochen.
  5. Fertiggerichte können nicht stark gesalzen werden, die minimale Salzmenge ist akzeptabel.
  6. Alle Speisen und Getränke sollten der Temperatur des menschlichen Körpers entsprechen - dies trägt zu einer besseren Verdauung der Nahrung bei.

Kranke Kinder sollten nicht gezwungen werden, mit Gewalt zu essen, es bringt keine gesundheitlichen Vorteile. Eltern sollten jedoch sicherstellen, dass die Abstände zwischen den Fütterungen nicht zu groß sind.

Patienten sollten keine unreifen Bananen gegeben werden. Es gibt zu viel Stärke in diesen Früchten, die schlecht verdaut werden. Wenn die Schale grüne Flächen hat, werden Bananen kurz vor dem Essen einige Sekunden in kochendes Wasser getaucht.

Was ist nicht zu empfehlen, mit Gastroenteritis zu essen

Es wurde eine Reihe von Lebensmitteln identifiziert, die während der Krankheits- und Erholungsphase sowohl für Kinder als auch für Erwachsene verboten sind. Dazu gehören:

  • Saucen und verschiedene Gewürze;
  • geräuchertes Fleisch - Fleisch, Fisch, Käse und Wurst;
  • kohlensäurehaltige Getränke und konzentrierte Säfte;
  • Schokolade und Gebäck;
  • Gebäck;
  • alle Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen sind;
  • Wurst und Käse
  • reiche Fleischbrühen;
  • Vollmilch;
  • alkoholische Getränke.

Der Patient wird das Essen einmal oder maximal zweimal zubereitet. Alle würzigen, fettigen, salzigen und auch süßen sollten streng begrenzt sein.

Einige Ärzte empfehlen, ein paar Tage später etwas dunkle Schokolade zu geben. Es enthält viele Vitamine, und es wird gut wiederhergestellt.

Um sich schnell zu erholen, reicht es nicht aus, Medikamente zu nehmen und im Bett zu bleiben. Der Schlüssel zum Erfolg ist Diätkost. Bei Gastroenteritis können Sie viele verschiedene Produkte essen, aber die Liste der Einschränkungen ist beeindruckend. Dank dieser Maßnahme ist es möglich, die Arbeit der Verdauungsorgane schnell wiederherzustellen und die Person in ein normales Leben zurückzubringen.

http://otravlenye.ru/zabolevaniya/drugie/dieticheskoe-pitanie-pri-gastroenterite.html

Diät bei Gastroenteritis bei Kindern und Erwachsenen

Die richtige Ernährung bei Gastroenteritis ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Behandlung der Krankheit.

Die Ernährung soll Bedingungen schaffen, die die Belastung des Verdauungssystems reduzieren.

Wenn Exazerbation erforderlich ist, um das Essen aufzugeben und mehr Flüssigkeiten zu trinken Erst nach der Entfernung des Entzündungsprozesses werden bestimmte Nahrungsmittel in die Ernährung aufgenommen.

Was kann bei Krankheit verwendet werden?

Während einer Exazerbation sollte der Patient mehr trinken, aber nicht alle Arten von Flüssigkeiten sind hilfreich.

In den ersten Tagen sind solche Getränke erlaubt:

  • Mineralwasser ohne Kohlensäure;
  • natürliche Säfte mit Wasser gemischt;
  • warmes gekochtes Wasser;
  • Abkochungen und Infusionen auf der Basis von Hagebutten;
  • Tee ohne Zuckerzusatz.

Wenn der Arzt empfiehlt, so viel Flüssigkeit wie möglich zu trinken, bedeutet dies nicht, dass er in großen Mengen verwendet wird.

Es ist besser, das gesamte Volumen für den ganzen Tag in gleichmäßigen Portionen aufzuteilen. Nach 3 Tagen können Sie einige Produkte eingeben.

Um den Magen-Darm-Trakt nicht zu belasten, sollten Gemüsesuppen und -brühen gekocht werden.

Erste Gerichte sind erlaubt, die mit einem Mixer zerdrückt werden können.

Besonders nützlich während der Erholungsphase sind Kartoffelpüree und Karotten. Was Fleischgerichte betrifft, dürfen Fleisch und Fisch fettarme, gedünstete Sorten enthalten.

Umhüllungseigenschaften haben Getreide, das sich günstig auf die Magenschleimhaut und den Darm auswirkt. Die Diät für Gastroenteritis bei Erwachsenen umfasst 5-6 Mahlzeiten pro Tag mit warmen Speisen in kleinen Portionen.

Was ist verboten, mit Gastroenteritis zu essen

Es gibt einige Produkte, die für diese Krankheit nicht empfohlen werden. Sie können den Zustand des Patienten nur verschlimmern.

Hier einige davon:

  • Zucker - ist die Ursache der aktiven Reproduktion pathogener Mikroflora im Verdauungssystem. Das Menü sollte keine Gerichte, Gemüse oder Früchte mit hohem Zuckergehalt sein.
  • Milchprodukte - haben einen negativen Einfluss auf die Zusammensetzung der Darmflora und verursachen Verdauungsstörungen.
  • Cellulose. Es ist nicht wünschenswert, Nahrungsmittel zu essen, die große Mengen an Ballaststoffen enthalten, insbesondere grob. Dies sind frisches Gemüse, Obst, Beeren, Pilze und Hülsenfrüchte.
  • Scharfes Essen. Fetthaltige, frittierte und gewürzte Gerichte verstärken den Entzündungsprozess nur.
  • Alkohol Alkoholhaltige Getränke tragen zur Verschlechterung des Allgemeinbefindens des Patienten bei.
  • Backwaren Hefeprodukte aktivieren Fermentationsprozesse im Verdauungstrakt.

Babynahrung bei Krankheit

Die Ernährung bei Gastroenteritis bei Kindern hängt vom Alter und Stadium der Erkrankung ab. Wenn das Problem bei einem gestillten Säugling diagnostiziert wird, sollten zwei Mahlzeiten übersprungen werden. Diese Technik eignet sich für Kinder mit künstlicher Ernährung. Dann müssen Sie das Baby häufiger füttern, aber weniger.

Die Diät muss einen Arzt ernennen.

Für Kinder, die älter als ein Jahr sind, ist das Menü fast dasselbe wie eine Mahlzeit für Erwachsene. Die ersten 5 Stunden müssen auf Nahrung verzichten. Bei starkem Trinken wird Wasser oder Salzlösung gewählt. Wenn das Baby nach einem Tag einen normalen Hocker hat, können Sie aus Kartoffeln, Bananen oder Äpfeln Obst- oder Gemüsepüree geben.

Es ist strengstens verboten, das Kind mit diesen Produkten zu füttern, wenn sein Körper nicht daran gewöhnt ist.

Bei akuten Entzündungen erhalten Kinder ab einem Jahr alle 3 Stunden in kleinen Portionen Nahrung. Gleichzeitig wird die Anzahl der Mahlzeiten bis zu sieben Mal am Tag erhöht.

Wenn ein Kind keinen Appetit hat, ist es verboten, es zu füttern, auch wenn das Produkt zugelassen ist.

Um eine Hypovitaminose zu vermeiden, ist es erforderlich, vor dem Erbrechen die Vitaminkomplexe, einschließlich der Vitamine A, B und C, bereitzustellen, bis die Standardration wieder hergestellt ist.

Am dritten Tag darf das Kind das Menü erweitern, indem es gekochtes Hühnerfleisch und Suppe mit einem minimalen Fettgehalt hinzufügt. Wenn das Baby gut vertragen wird, können Sie am nächsten Tag Kekse, Brot, ein halbes Ei und ziemlich viel Fisch geben. Am fünften Tag wird die Diät mit Ausnahme von Milch wiederhergestellt. Sie kann für eine weitere Woche nicht getrunken werden.

Nach Beendigung der Krankheitssymptome für drei Wochen ist es verboten, das Menü zu verwenden:

  • saure Säfte und Früchte;
  • Hülsenfrüchte;
  • Rettich;
  • Pickles;
  • Gurken;
  • Weißkohl;
  • Roggenbrot.

Kashi darf in flüssiger oder gemahlener Form und Fleischnahrung in Form eines Auflaufs essen. Zu diesem Zeitpunkt schließen Sie kein Öl aus, außer geschmolzenem und pflanzlichem. Nach 3 Wochen können Sie zu Ihrer normalen Diät zurückkehren.

Menü für die Woche

Wenn eine Gastroenteritis-Diät nicht für einen Tag vorbereitet wird, weil während des Zeitraums der Verschlimmerung einige Produkte verboten sind, während andere erlaubt sind. Ihre Liste ändert sich mit abnehmender Entzündung im Verdauungssystem.

1-2 Tag Der Patient muss jegliche Nahrung ablehnen und viel Flüssigkeit trinken;

3 tage Das Menü besteht aus fettarmen Suppen und Getreidesudaten, insbesondere Reis;

4 tage Es ist erlaubt, Haferbrei, Obstbrei und Gemüse zu essen. In dieser Zeit sind gebackene Äpfel und Kartoffelpüree nützlich;

5 tage Sie können Fleisch und Fisch, Dampf und Brot essen, aber ohne Öl.

6-7 Tage Es ist erlaubt, fast alle Nahrungsmittel außer Milchprodukten zu sich zu nehmen.

Ab der zweiten Woche ist die Ernährung vollständig wiederhergestellt und erweitert. Durch eine Diät mit Gastroenteritis können Sie sich schnell von der Krankheit erholen.

http://uvasgastrit.ru/gastroenterit/dieta-detej-vzroslyh.html

Ernährung und Diät bei Gastroenteritis bei Kindern und Erwachsenen.

Ursachen

Diese Krankheit kann sich aus mehreren Gründen manifestieren. Im Folgenden betrachten wir diejenigen, die zu den Hauptreizstoffen für den Körper werden können.

  1. Verschiedene Viren. Sie können in normalen Lebensmitteln oder in Gemeinschaftsorganisationen gefunden werden. Meistens können diese Viren in Schulen, Kindergärten und Restaurants infiziert werden. Auch die Viren der Kategorie ARVI beeinflussen die Entwicklung der Krankheit.
  2. Bakterien können auftreten, nachdem eine Person ungewaschenes Obst oder Gemüse gegessen hat. Erwachsene nehmen seltener Bakterien auf als Kinder. Kinder haben keine Ahnung, dass es schädlich ist, ungewaschenes Obst und Gemüse zu essen.
  3. Antibiotika Ist ein Erwachsener oder ein Kind krank, werden ihm Antibiotika verschrieben. Sie enthalten spezielle Substanzen, die eine Gastroenteritis verursachen können.

Gastroenteritis kann in mehrere Kategorien unterteilt werden. Experten unterscheiden zwischen viralen und chronischen Erkrankungen. Bei einer bakteriellen Krankheit können unangenehme Symptome länger anhalten. Wenn eine virale Betrachtung nur für einige Tage zu Unwohlsein führen kann, wird Sie eine chronische Sicht für einige Wochen verfolgen.

Akute Gastroenteritis kann unterschiedlich weit fortgeschritten sein und von der Infektionsform abhängen. Nach Art der Infektion kann in infektiöse und nicht infektiöse unterteilt werden. Die akute infektiöse Gastritis verursacht die folgenden Gründe:

  • Bakterien verschiedener Arten (Salmonellen, E. coli, Dysenteric Bazillus usw.);
  • schädliche Mikroorganismen (Giardia, Amöbe, Kryptosporidien);
  • Rotavirus, Enterovirus, Adenovirus usw.

Bei längerfristiger physikalischer oder chemischer Reizung der Schleimhaut der Speiseröhre kann eine Person eine katarrhalische Ösophagitis entwickeln. Diese Pathologie ist durch einen akuten und chronischen Verlauf gekennzeichnet.

Akute Ösophagitis ist in der Regel das Ergebnis einer scharfen Wirkung eines aggressiven Mittels auf die Schleimhaut der Speiseröhre, und die chronische Form der Erkrankung entwickelt sich aufgrund ihrer konstanten Wirkung auf die Speiseröhre.

Ursachen der akuten und chronischen katarrhalischen Ösophagitis

2 Einstufung

Die Klassifikation der Pathologie wird in Abhängigkeit von zahlreichen Faktoren durchgeführt, z. B. den Ursachen der Entstehung der Krankheit, ihrem Verlauf, der Schwere.

Weisen Sie je nach den Gründen Folgendes zu:

  • viral;
  • bakteriell;
  • Nahrungsmittel (entwickelt mit falscher Ernährung, große Mengen an würzigen Speisen, häufiges Überessen);
  • allergisch (bei allergischen Reaktionen auf Substanzen - Reizstoffe);
  • giftig (als Folge einer Vergiftung des Körpers).

Akute Gastroenteritis kann verschiedene Symptome haben, sie hängen von der Art der Erkrankung ab.

Es gibt zwei Gruppen von Faktoren, die eine Gastroenteritis verursachen können. Sie sind auch in Untergruppen unterteilt:

  1. 1. infektiös - bakteriell, viral;
  2. 2. nicht infektiös - berauschend, allergisch.

Diät für Kinder

Eine Rotavirusinfektion oder Gastroenteritis manifestiert sich häufig bei Kindern und ist durch lebhafte Symptome gekennzeichnet, wenn die Infektion als Erwachsener weniger auffällig erscheint und in den meisten Fällen einer normalen Verdauungsstörung ähnelt.

Diese Krankheit kann nicht nur bei einem Erwachsenen auftreten, sondern auch bei einem Kind. Daher sollten Sie wissen, wie Sie ihm in dieser Situation helfen können. Die Ernährung eines Kindes sollte nicht weniger streng sein als die eines Erwachsenen, da es notwendig ist, die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts so schnell wie möglich wiederherzustellen und die Symptome zu lindern.

Sie sollten versuchen, das Kind nicht mindestens in den ersten Stunden nach der Verschlimmerung zu essen zu lassen, aber selbst danach können Sie ihm nicht viel zu essen geben. Es ist sehr wichtig, dass das Kind ausreichend Flüssigkeit getrunken hat, es sollten jedoch keine Säfte und vor allem kohlensäurehaltiges Wasser sein.

Der Körper des Kindes kann schneller entwässert werden als ein Erwachsener. Um ein wenig Essen zu diversifizieren, können Kinder Fruchtpürees erhalten, es ist jedoch besser, sie selbst zu kochen, um Zucker oder Zusatzstoffe zu vermeiden.

Nach einigen Tagen können Sie dem Kind Hühnerbrühe oder Fleisch geben. Sie können anfangen, Haferbrei zu geben.

In den nächsten Wochen müssen Sie die Produkte sorgfältig auswählen, bevor Sie sie dem Kind geben, um eine erneute Verschlimmerung und Verschlechterung zu verhindern.

Um einer Gastroenteritis bei Kindern vorzubeugen, ist es notwendig, die Lebensmittel gründlich zu waschen, die Hygienevorschriften einzuhalten und ein Überessen zu verhindern. Sie sollten Kindern nicht zu viel Fett, Süßigkeiten und auch viel Gewürze beim Kochen geben.

Bei einer chronischen Form der Krankheit bei einem Kind ist es erforderlich, die Empfehlungen des behandelnden Arztes strikt zu befolgen, um das Kind vor Verschlimmerungen zu schützen.

Die Ernährung von Kindern mit Gastroenteritis unterscheidet sich geringfügig von der Ernährung für Erwachsene. Es ist zu bedenken, dass der Körper des Kindes schwächer ist und die Krankheit oft schwerer verläuft. Damit Ihr Kind die Krankheit schneller bewältigen kann, müssen Sie sich an diese Diät halten:

  • Am ersten Tag, wenn noch akute Anzeichen vorhanden sind, wird die Fütterung des Kindes nicht empfohlen. Die einzigen Ausnahmen sind Babys, die bei Bedarf noch gestillt werden. Ältere Kinder erhalten nur ein Getränk.
  • Am zweiten Krankheitstag werden dem Kind kleine Kekse oder Cracker mit süßem Tee angeboten. Sie können auch reife Bananen und Bratäpfel mit Honig geben. Essen kann nicht viel weggetragen werden, also kein Erbrechen herbeiführen.
  • Am dritten Tag erhält das Baby eine fettarme Brühe mit Crackern oder Gemüsesuppe und separat geriebenem Fleisch.
  • Ab dem fünften Tag können Sie gedämpfte Fleischbällchen und gekochten Fisch geben.
  • Bereits ab dem fünften Tag essen die Kinder Kartoffelpüree, Brei aus Buchweizen oder Reis sowie Quark aus der Kinderküche.

Alle Produkte in der Ernährung des Kindes werden schrittweise eingeführt, wobei das Wohlbefinden des Babys und seines Stuhls beobachtet werden. Wenn Eltern versuchen, das Kind zwangsweise zu ernähren, kann dies wiederholte Anfälle von Erbrechen hervorrufen, die mit der Aufnahme ins Krankenhaus verbunden sind.

Gastroenteritis (Darmgrippe) tritt bei Kindern häufig akut auf. Pathologieprävention trägt zur aufmerksamen Haltung der Eltern bei. Es lohnt sich, mit gekochtem Wassergemüse zu waschen oder Obst ohne Haut zu geben. Setzen Sie die Produkte einer umfassenden Wärmebehandlung aus, überfüttern Sie das Baby nicht, befolgen Sie die Hygienevorschriften.

Eine leichte Diät hilft, den Verdauungstrakt zu optimieren. Zu Beginn der Entwicklung von Lebensmitteln im Allgemeinen müssen Sie dem Kind nicht anbieten, nur reichlich zu trinken. Nun, wenn es sich um gekochtes Wasser handelt (sollte der Körpertemperatur entsprechen).

Für Kinder mit Gastroenteritis werden folgende Produkte empfohlen:

  • verschiedene in Wasser gekochte Porridges;
  • Sie können mageres Fleisch in Form von Kartoffelpüree essen.
  • Babynahrung, Quark;
  • Gemüse, Fruchtpürees;
  • fettarme Suppen;
  • Weißbrot von gestern, Cracker;
  • magerer Fisch;
  • gekochtes Ei.

Lange Zeit kann man keine Milch trinken. Wenn dies bereits möglich ist, wird der Arzt über den Gesundheitszustand des Kindes berichten. Andere Produkte werden ebenfalls zu diesem Zweck verschrieben, wobei die Reaktion des Organismus sorgfältig beobachtet wird, so dass der Entzündungsprozess nicht verschlimmert wird.

Wenn Sie den Empfehlungen eines Spezialisten genau folgen und richtig essen, verschwinden die unangenehmen Symptome am vierten Behandlungstag. Aber nach Gastroenteritis und dem Zustandekommen eines Staates wird es notwendig sein, die Diät für einige Zeit fortzusetzen, die geringste ist zwei Wochen.

- auf den Lippen weisse Blüten, - keine Tränen, - eingesunkene Augen oder Augenringe, - das Kind kann unregelmäßiges Wasserlassen bemerken, wenn Urin auftritt, dann in geringen Mengen und dunkelgelb; - Verhaltensänderungen werden beobachtet.

Ein wichtiges Ziel der Diät ist es, diesen gefährlichen Prozess zu verhindern. Die Speisekarte für Gastroenteritis, sowohl mit als auch ohne Dehydratation, ist eine Standarddiät mit reichlich Flüssigkeit. Die Ernährung hilft dem Körper, mit dem Problem fertig zu werden und die Schleimhautentzündung zu reduzieren.

- ungesüßtes Apfelpüree; - brauner Reis; - mageres Fleisch von Hühnern, Kaninchen und Puten; - Bananen; - Gemüse; - Vollkorngetreide; - Salzlösungen zur Rehydrierung.

- fetthaltige Lebensmittel - Lebensmittel mit Gewürzen und scharfen Gewürzen - Koffein - Süßigkeiten - Gelatine - Getränke mit hohem Zuckergehalt und kohlensäurehaltigen Getränken.

Eine der schwerwiegendsten Erkrankungen des Verdauungssystems ist die akute Gastroenteritis. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, was die Krankheit ist, welche Symptome und Anzeichen für sie charakteristisch sind und welche Rolle die Diät bei der Behandlung spielt, sollten einige Informationen genauer betrachtet werden.

Ernährung und Gastroenteritis sowie für alle Pathologien des Gastrointestinaltrakts (Gastrointestinaltrakt) - eine zwingende Bedingung der Therapie.

Die Ernährung bei Gastroenteritis sollte sanft sein, da die Erkrankung von einer Entzündung der Magenschleimhaut, Verdauungsstörungen und starken Schmerzen begleitet wird. Im Falle einer Verletzung der Diät verschlechtert sich der Zustand, und die Krankheit verschlechtert sich.

Eine vollständige Genesung von Gastroenteritis erfolgt mit einer Diät. Überlegen Sie, wie Sie Erwachsene und Kinder essen können.

  • 1 Die Essenz der Diät
  • 2 Diät für Kinder
  • 3 Diät für Erwachsene

Essenz der Diät

Gastroenteritis ist eine Infektionskrankheit, die am häufigsten auftritt, wenn keine Händehygiene beobachtet wird und ungewaschenes Gemüse und Obst konsumiert werden.

Die Einhaltung einer sparsamen Diät während einer Diät ist besonders wichtig, da sie bei der Behandlung von Folgendem hilft:

  1. Verhindert Austrocknung bei schwerem Durchfall und Erbrechen.
  2. Bietet Ernährung.
  3. Behält das Elektrolytgleichgewicht bei.
  4. Reduziert Symptome

Bei der Diagnose einer Gastroenteritis stimmen sowohl die Ernährung als auch die medikamentöse Behandlung mit einem Spezialisten überein.

War es früher bei Gastroenteritis notwendig, die Tabellennummer 4 strikt einzuhalten, kamen die Ärzte zu dem Schluss, dass eine solche starre Diät nur für einige Tage eingehalten werden sollte, bis die akute Phase vorüber ist.

Das Fasten sollte einen Tag nicht überschreiten, da es das Immunsystem (insbesondere bei einem Kind) beeinträchtigt.

  • Saucen und Gewürze;
  • Gurken und geräuchertes Fleisch;
  • süße Getränke und Säfte;
  • Honig, Schokolade und Kuchen;
  • Backen;
  • Lebensmittel mit hohem Faseranteil;
  • Wurst und Käse;
  • reiche Fleischbrühen;
  • getrocknete Früchte;
  • Milch;
  • Alkohol

Stellen Sie sicher, dass Sie scharf, fettig, salzig und süß sind.

Die Krankheit tritt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auf. Aber die Ernährung von Kindern mit Gastroenteritis unterscheidet sich vom Erwachsenen.

Die Krankheit ist gefährlich für das Kind, da sich die Dehydratisierung rasch entwickelt.

  • trockene Lippen, das Auftreten von weißer Blüte;
  • keine Tränen beim Weinen;
  • seltenes Wasserlassen;
  • versunkene Augen.

Zunächst einmal - eine Diät für ein Kind mit Gastroenteritis zielt darauf ab, eine Dehydrierung zu verhindern. Kinder erhalten spezielle Salzlösungen. Wasseranteil ist vom Gewicht des Kindes abhängig, jedoch häufig.

Wenn das Baby gestillt wird, wird das Stillen nicht abgelehnt, nur die Mutter muss Änderungen an der Ernährung vornehmen.

Für die Gastroenteritis ist die Diät-Tabelle Nr. 4 geeignet, bei der solche Produkte verwendet werden:

  • Bananen;
  • Reis;
  • Apfelmus;
  • Weißbrotcracker;
  • mageres Fleisch (Truthahn oder Kaninchen).

Bei Gastroenteritis sollten fetthaltige Lebensmittel, Gewürze, Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Getränke und Säfte von der Diät ausgeschlossen werden.

Aus Brei können Kindern Grießbrei, Buchweizen und Reis gegeben werden. Haferflocken, Perlgerste, Gerste und Hirsebrei sollten für eine Weile ausgeschlossen werden.

Bei einer schützenden Ätiologie der Gastroenteritis verläuft die Erkrankung mit schwerwiegenderen Folgen. Die Symptome sind ähnlich wie bei Darminfektionen, es steigt hohes Fieber.

Um den Zustand des Kindes zu erleichtern, halten Sie sich an dieses Menü:

  1. Am ersten Tag weigern sie sich überhaupt, etwas zu essen, um den Magen von Giftstoffen zu befreien. Am ersten Tag muss das Kind ständig Wasser trinken und nicht nur Salzlösungen, sondern auch normales Wasser verwenden.
  2. Am zweiten Tag können Sie Cracker essen, jedoch in kleinen Mengen, um das Erbrechen nicht zu verstärken.
  3. Am dritten Tag erhält das Kind Suppe und Fleisch.
  4. Am vierten Tag - trockene Kekse und Fisch.
  5. Ab dem fünften Tag können Sie, wenn keine gesundheitliche Verschlechterung vorliegt, Kartoffelpüree, Buchweizenbrei und Hüttenkäse für Kinder einführen, aber Sie können keine Milch trinken.

Nach der Einführung jedes Produkts wird das Wohlbefinden des Kindes überwacht, es kann nicht alles auf einmal verabreicht werden, ansonsten können Sie das Krankenhaus erneut betreten.

Bei der Verfolgung einer Diät werden folgende Faktoren berücksichtigt:

  1. Kinder unter einem Jahr werden nicht entwöhnt, sondern reduzieren nur die Dauer der Fütterung. Künstliche Babys werden nach dem gleichen Prinzip gefüttert: öfter, jedoch in kleineren Portionen, um kein Erbrechen zu provozieren.
  2. Das Kind sollte nicht hungern, weil der Körper zum Kampf Kraft braucht. Es ist notwendig, die Nahrung nur in den ersten Tagen der Krankheit abzulehnen und dann in kleinen Dosen zu essen.
  3. Salziges Essen kann nicht gegeben werden, es lohnt sich, Gerichte zu salzen.
  4. Das Essen sollte warm sein, aber nicht heiß oder kalt.
  5. Essen ist besser nicht zu trinken. Zwischen dem Essen und Trinken sollten mindestens 20 Minuten vergehen.

Zwingen Sie das Kind nicht mit Gewalt zum Essen, sondern stellen Sie auch sicher, dass die Abstände zwischen den Fütterungen nicht zu lang sind.

Diät für Erwachsene

In der akuten Form der Gastroenteritis zeigt der erste Tag ein Fasten. In dieser Zeit braucht die Person viel zu trinken. Geeignete Wasser-, Kräutertees, zum Beispiel Kamillensud und Rehydratisierungslösungen. Das Getränk sollte Raumtemperatur haben. Trinken Sie oft und schlucke.

Am zweiten Tag ist die Suppe in einer fettarmen Brühe und Crackern aus Weizenbrot (aber nur hausgemacht) erlaubt. Und auch in der Diät gehören Reisbrei. Müsli ohne Zucker im Wasser kochen. Sie können Reiswasser trinken, um Durchfall zu verhindern.

Bei einer Diät zur Behandlung der Gastroenteritis bei Erwachsenen werden folgende Produkte verwendet:

  • Reis;
  • mageres Fleisch;
  • Gemüsebrühe Suppen;
  • magerer Fisch;
  • Joghurt;
  • Tee ohne Zucker;
  • Getrockneter Fruchtkompott mit gekochtem Wasser verdünnt.

Eine solche strikte Diät sollte in den ersten fünf Tagen der Krankheit eingehalten werden. Dann schwache Hühnerbrühe, Kartoffeln, Äpfel in die Leber geben. Erlauben Sie die Verwendung von Gelee und Fruchtgetränken aus nicht sauren Früchten und Beeren.

Neue Produkte werden in geringer Menge eingeführt und beobachten die Reaktion des Körpers.

Nach dem Ende der akuten Phase der Gastroenteritis nützliches Gemüse, frisches Obst und Olivenöl. Das Essen wird in Maßen mit Salz versetzt.

Es ist nicht notwendig, innerhalb einer Woche wieder zu einer normalen Diät zurückzukehren, da dies zu einer erheblichen Verschlechterung der Gesundheit führen kann.

Bei kranken Kindern tritt Dehydrierung oft als Folge der Krankheit auf. Es wird durch die Symptome bestimmt:

  • weiße Blüte auf den Lippen;
  • das Kind kann nicht weinen und es fehlen Tränen;
  • dunkle Kreise erscheinen um die Augen;
  • seltenes Wasserlassen und in etwas gelber dunkler Farbe;
  • Das Verhalten des Kindes ändert sich dramatisch.

Eine Diät wird verschrieben, um die Entzündung der Schleimhaut zu reduzieren, daher verschreiben Ärzte eine große Menge Flüssigkeit. Neben Wasser sollte das Kind folgende Produkte verzehren:

  • Apfelmus rein und zuckerfrei;
  • diätetisches Fleisch (Kaninchen, Hühnerfilet, Truthahn);
  • Banane;
  • Gemüse
  • Vollkorngetreide.

Es gibt Produkte, die strengstens verboten sind:

  • fetthaltiges Essen
  • heiße Gewürze
  • Koffeinhaltige Produkte
  • Süßigkeiten und süße Desserts
  • Soda
  • Gelee und alles, was Gelatine enthält.

Eine Diät für ein Kind mit Gastroenteritis beinhaltet die Verwendung von Muttermilch. Hier kostet nur die Menge etwas zu niedrig. Sie sollten die Stillzeit nur ein wenig reduzieren.

Wenn das Baby älter als ein Jahr ist, versuchen Sie, es mit magerem Essen zu füttern, und reduzieren Sie die Salzmenge. Flüssigkeit sollte in großen Mengen sein.

Unabhängig davon, wie das Baby gestillt oder künstlich ernährt wird, müssen die ersten Anzeichen einer Gastroenteritis häufiger ernährt werden, wobei gleichzeitig die Gesamtmenge der täglich zugeführten Nahrung aufrechterhalten werden muss. Wenn zum Beispiel ein Baby 5-6 mal am Tag isst, müssen Sie es während der Krankheit 10-12 mal füttern, aber die Dosis der erhaltenen Nahrung pro Fütterung ist zweimal so hoch.

Achten Sie sorgfältig auf das Baby, um die Anzeichen von Austrocknung nicht zu übersehen, was bei Durchfall sehr häufig der Fall ist. Während der Austrocknung werden trockene Lippen und trockene Zunge beobachtet, das Wasserlassen nimmt ab, der Urin verdunkelt sich, keine Tränen, dunkle Augenringe erscheinen. In solchen Fällen wird empfohlen, die tägliche Milch- oder Formulierungsdosis während der Fütterung zu erhöhen, jedoch nicht mehr als 20%.

Tipps - Empfehlungen von Spezialisten für Säuglingsernährung bei Gastroenteritis:

  • Lassen Sie das Kind regelmäßig Wasser trinken, um Austrocknung zu vermeiden. In schweren Fällen sind Sonderlösungen vorgeschrieben.
  • Sie können die Milchmischung nicht verdünnen, auch wenn bereits Dehydratisierung vorliegt. Viele Leute denken, dass das Hinzufügen von Wasser zu der Mischung das Trinkgleichgewicht der Krümel ausgleichen wird. Dies ist ein Missverständnis. Es ist besser, dem Kind Wasser separat zu geben. Die Ernährung muss vollständig sein, Sie können Unterernährung nicht verhindern.
  • Wenn zu Beginn der Fütterung eine Gastroenteritis aufgetreten ist, suchen Sie sich vorübergehend von ihm aus und setzen Sie nur die Brust- oder künstliche Fütterung fort.

Das Alter von 1 Jahr wird relativ bestimmt. Diese Grundsätze betreffen die Ernährung von Kindern, die bereits unabhängig essen, oder das Stillen ist nicht mehr als einmal pro Tag vorhanden.

Sollte den Grundregeln für die Ernährung eines kranken Kindes folgen:

  • Alle süßen Getränke sollten von der Diät ausgeschlossen und durch Wasser oder Kochsalzlösung (wie vom Arzt empfohlen) ersetzt werden, um die Feuchtigkeit im Körper zu erhalten.
  • Während der Krankheit sollten Sie Lebensmittel, die dem Kind nicht vertraut sind, sowie die Produkte, die kürzlich in die Speisekarte des Babys aufgenommen wurden, vor einer Woche aufgeben. Die Ursache einer Entzündung kann bei einigen Produkten eine Unverträglichkeit sein. Die Mahlzeiten sollten bis zu sechs Mal am Tag häufiger werden.
  • In den ersten Tagen (nach mehreren Stunden Fasten) sollte das gesamte Essen des Kindes aus zuckerfreien Obst- und Gemüsepürees bestehen.
  • Am dritten Tag können Sie dem Kind gekochtes Hühnchen und fettarme Brühe geben. Einen Tag später - Fisch, Eier, Kekse.
  • Eine Rückkehr zur normalen Diät kann nur 6 bis 7 Tage nach Beginn der Diät erfolgen. Aber noch lange kann das Kind keine würzigen und fettigen Speisen geben.
  • Zwei Wochen in der Ernährung des Kindes sollten keine Milchprodukte sein.

Das Menü eines Kindes mit Gastroenteritis sollte Produkte enthalten, die die Organe des Verdauungssystems schonen. Dies hilft zu heilen und zu verhindern, dass die Krankheit chronisch wird.

Wenn das Baby gestillt wird, wird das Stillen nicht abgelehnt, nur die Mutter muss Änderungen an der Ernährung vornehmen.

Solche Lebensmittelvorschriften gelten für Kinder jeden Alters, falls ihre Hauptnahrung bereits vollständig aus bekannten Lebensmitteln besteht. Bitte beachten Sie, dass wenn Ihr Kind eine Teilfütterung erhält, der größte Teil des Nährwerts der Diät jedoch durch Stillen oder durch eine Mischung erreicht wird, in Ihrem Fall die ersten Ernährungsempfehlungen besser geeignet sind.

Ähnliche Empfehlungen sollten ungefähr bis zum Alter von 12 Jahren befolgt werden. In einem späteren Alter sind die Regeln der nächsten Diät eher für Erwachsene geeignet.

Nun gehen wir zu den Empfehlungen selbst über. Zunächst müssen alle süßen Getränke einschließlich Säfte von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden, auch wenn sie keinen Zucker enthalten.

Anstelle solcher Getränke ist es notwendig, das üblichste Wasser zu trinken. Es ist notwendig, das Kind mit bevorzugten Lebensmitteln zu füttern, ausgenommen sind die Produkte, die intolerant sind.

Wenn vor kurzem ein neues Produkt in die Ernährung des Kindes eingeführt wurde, sollte es aus dem Menü genommen werden, während sich die Gastroenteritis verschlechtert. Wie im vorigen Fall muss das Kind häufiger mit einer Gastroenteritis essen.

Die Diät ist in 5-6 volle Mahlzeiten unterteilt, aber der Nährwert der Diät sollte gleich bleiben. In dieser Angelegenheit stehen Eltern normalerweise den größten Problemen gegenüber.

Wenn ein Kind bereits daran gewöhnt ist, dreimal täglich mit einer bestimmten Portionsgröße zu essen, ist es nicht möglich, diese Gewohnheit über Nacht zu korrigieren. Wenn sich die Krankheit verschlimmert, müssen Sie so schnell wie möglich handeln. Der folgende Trick kann in den Foren gefunden werden: So viele Obst und Gemüse gehören in die Ernährung des Kindes.

Sie werden durch die kalorienreichsten Lebensmittel ersetzt. Es stellt sich heraus, dass die Menge an gegessenem Essen mehr als üblich ist und die Ernährung auf dem üblichen Niveau bleibt.

Die nützlichsten Produkte für die Gastroenteritis sind: Bananen, mageres Fleisch, Vollkorngetreide, Apfelmus, frisches Gemüse. Vergessen Sie nicht, den Empfehlungen des Arztes zu folgen.

In einigen Fällen kann es vorkommen, dass Kinder während des Stillens spezielle Salzlösungen verabreichen. In diesem Fall ist die Dosierung bereits höher, etwa 100-200 mg.

Das Prinzip der Anwendung der Lösung bleibt gleich. Eine kleine Menge davon wird dem Kind nach jedem Stuhlgang gegeben.

In der Diät für Kinder mit Gastroenteritis ist es erlaubt, in das Menü aufzunehmen:

  • frische Bananen;
  • magere Fischsorten;
  • frisches gemüse;
  • Fruchtpürees;
  • fettarme Fleischpasteten;
  • Getreide aus Weichgetreide (Buchweizen, Reis).

Im Krankheitsfall ist es strengstens verboten, Kinder mit solchen Produkten zu füttern:

  • Fast Food
  • fetthaltige und gebratene Fleisch- und Milchgerichte;
  • abgepackte Säfte;
  • Gerichte, die Gelatine enthalten.

Es ist wichtig, dass alle in der Ernährung des Babys enthaltenen Produkte in seiner rohen Form gründlich gewaschen und gereinigt werden. Zum Waschen wird empfohlen, gekochtes Wasser zu verwenden. Sie sollten auch die Größe der Portionen genau überwachen und verhindern, dass das Kind zu viel isst.

Die Ernährung bei Gastroenteritis bei Kindern hängt vom Alter und Stadium der Erkrankung ab. Wenn das Problem bei einem gestillten Säugling diagnostiziert wird, sollten zwei Mahlzeiten übersprungen werden. Diese Technik eignet sich für Kinder mit künstlicher Ernährung. Dann müssen Sie das Baby häufiger füttern, aber weniger.

Für Kinder, die älter als ein Jahr sind, ist das Menü fast dasselbe wie eine Mahlzeit für Erwachsene. Die ersten 5 Stunden müssen auf Nahrung verzichten. Bei starkem Trinken wird Wasser oder Salzlösung gewählt. Wenn das Baby nach einem Tag einen normalen Hocker hat, können Sie aus Kartoffeln, Bananen oder Äpfeln Obst- oder Gemüsepüree geben.

Bei akuten Entzündungen erhalten Kinder ab einem Jahr alle 3 Stunden in kleinen Portionen Nahrung. Gleichzeitig wird die Anzahl der Mahlzeiten bis zu sieben Mal am Tag erhöht.

Um eine Hypovitaminose zu vermeiden, ist es erforderlich, vor dem Erbrechen die Vitaminkomplexe, einschließlich der Vitamine A, B und C, bereitzustellen, bis die Standardration wieder hergestellt ist.

Am dritten Tag darf das Kind das Menü erweitern, indem es gekochtes Hühnerfleisch und Suppe mit einem minimalen Fettgehalt hinzufügt. Wenn das Baby gut vertragen wird, können Sie am nächsten Tag Kekse, Brot, ein halbes Ei und ziemlich viel Fisch geben. Am fünften Tag wird die Diät mit Ausnahme von Milch wiederhergestellt. Sie kann für eine weitere Woche nicht getrunken werden.

Nach Beendigung der Krankheitssymptome für drei Wochen ist es verboten, das Menü zu verwenden:

  • saure Säfte und Früchte;
  • Hülsenfrüchte;
  • Rettich;
  • Pickles;
  • Gurken;
  • Weißkohl;
  • Roggenbrot.

Kashi darf in flüssiger oder gemahlener Form und Fleischnahrung in Form eines Auflaufs essen. Zu diesem Zeitpunkt schließen Sie kein Öl aus, außer geschmolzenem und pflanzlichem. Nach 3 Wochen können Sie zu Ihrer normalen Diät zurückkehren.

Bei Kindern ist diese Form der Pathologie in den meisten Fällen akut. Eltern sollten die folgenden Empfehlungen von Gastroenterologen bei der Vorbereitung des Menüs beachten.

Junge Patienten dürfen in die Diät aufnehmen:

  1. Frische Bananen
  2. Fastensorten von Fisch, Geflügel und Fleisch (z. B. Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch). Nach dem Kochen sollte es aus Fleisch gemahlen oder gemahlen werden.
  3. Fruchtpüree (Sie können Birnen, Äpfel verwenden).
  4. Frisches gemüse.
  5. Haferbrei aus weichem Getreide (Buchweizen, brauner oder weißer Reis kann verwendet werden).

Es ist verboten, Kinder mit folgenden Produkten zu füttern:

  1. Fett- und Frittierwaren (Fleisch, Milchprodukte usw.).
  2. Kohlensäurehaltige süße Getränke.
  3. Würzig, würzig, salzig und geräuchert.
  4. Abgepackte Säfte.
  5. Produkte, die Gelatine enthalten.
  6. Fast Food und Fast Food.

Empfehlungen für Babys

Wenn das Baby gestillt wird, muss sich seine Mutter nicht auf irgendetwas beschränken. In dem Fall, in dem sich der pathologische Prozess aufgrund der individuellen Unverträglichkeit des Produkts mit dem Produkt in seiner Ernährung entwickelt hat, wird er sofort ausgeschlossen.

Mamas müssen die folgenden Empfehlungen einhalten:

  • Nach den ersten Anzeichen einer Gastroenteritis muss das Baby öfter auf die Brust gelegt werden.
  • Wenn die Gefahr der Dehydratation besteht, sollte das Kind zu einer zusätzlichen Fütterung überführt werden (oder es beginnt Wasser zu geben).
  • In fortgeschrittenen Fällen sollten spezielle Lösungen gegeben werden, die vom behandelnden Arzt verschrieben werden.
  • Wenn ein Säugling sich von Säuglingsnahrung ernährt, kann es nicht mit Wasser verdünnt werden (die Nahrung sollte getrennt von der Flüssigkeit gegeben werden).
  • In dem Fall, in dem sich eine Gastroenteritis während der Umstellung des Kindes auf die künstliche Ernährung entwickelt hat, sollten Sie kurz zum Stillen zurückkehren.

Empfehlungen für Kinder aus dem Jahr

Gastroenterologen geben folgende Empfehlungen bezüglich der Ernährungsregeln für Kinder, die älter als ein Jahr sind (und die bereits regelmäßig essen):

  1. Alle Säfte und zuckerhaltigen Getränke sind von der Diät ausgeschlossen. Das Kind wird in gereinigtes Wasser überführt.
  2. Es ist verboten, neue Produkte in die Ernährung einzubringen. Es sollten auch solche Gerichte von der Speisekarte ausgeschlossen werden, die erst vor einer Woche eingeführt wurden.
  3. Erhöhen Sie die Anzahl der Mahlzeiten (mindestens sechsmal am Tag), aber Sie müssen ihren Nährwert reduzieren.
  4. Sie können folgende Gerichte zubereiten: gekochtes Gemüse, Apfelpüree, Makkaroni, Putenfilet-Frikadellen, gedünstetes Kalb oder Kaninchen, Babykekse, Buchweizenbrei, frischer Kohlsalat usw.
  5. Neben reinem Wasser kann dem Baby auch eine kleine Menge Kefir verabreicht werden.

Strikte Diät für Erwachsene

Essenz der Diät

Diät für Erwachsene

Für Erwachsene gibt es weniger Einschränkungen bei der Ernährung, Sie sollten sie jedoch auch aus dem Menü entfernen:

  • koffein kaffee und getränke,
  • Kaugummis, süß und erfrischend,
  • süßes und scharfes Essen
  • Lebensmittel reich an Ballaststoffen
  • kohlensäurehaltige Getränke
  • Säfte aufbewahren.
  • Wenn der Patient Milchprodukte nicht verträgt, sind sie ebenfalls ausgeschlossen.

Wasser zu trinken verursacht keine starken Reflexe des Erbrechens, es wird in kleinen Schlucken getrunken. Neben Wasser können Sie Brühen verwenden, aber nicht fettig.

Nach Beendigung des Erbrechens können Sie gut gewaschenes Gemüse und Obst sowie leicht gesalzenes Essen essen. Sie müssen jedoch à la carte salzen, das heißt, es auf den Teller geben.

Symptome der Krankheit

Das erste und Hauptsymptom einer akuten Gastroenteritis sind mehr als dreimal am Tag lose Stuhlgänge. Andere klinische Anzeichen werden auch bemerkt:

  • Kopfschmerzen;
  • Körpertemperatur bis zu 39 Grad;
  • Übelkeit und Erbrechen;
  • weiß / gelb auf der Zunge.

Unabhängig vom Schweregrad der Erkrankung und ihren Ursachen sind die Hauptsymptome gleich, nur der Schweregrad ändert sich. Die ersten Anzeichen sind:

  • Übelkeit;
  • Bauchdehnung, Schweregefühl;
  • Schmerzen im mittleren und oberen Bauchbereich;
  • Appetitlosigkeit.

Diagnose der Krankheit

Nur ein Facharzt, ein Gastroenterologe, kann die Krankheit erkennen. Zur Feststellung der Pathologie ist eine Anamnese der Krankheit erforderlich (der Arzt führt eine Umfrage durch, um die klinischen Anzeichen zu ermitteln, den Zeitpunkt ihres Auftretens).

Laboruntersuchungen sind ebenfalls erforderlich:

  • Bluttest zur Bestimmung des ESR-Spiegels, der Antikörper;
  • Stuhlanalyse zur Beseitigung der helminthischen Invasion, Nachweis von Blutverunreinigungen, Inhalt von unverdauten Nahrungsmitteln, Schleim.

Zum Nachweis von Schleim und Blut ist ein Stuhltest erforderlich. Darüber hinaus wird das Erbrechen-Biomaterial getestet, um pathologische Veränderungen festzustellen. Blutuntersuchungsergebnisse helfen, die Ursache und den Erreger der Gastroenteritis festzustellen. Der Patient durchläuft eine Endoskopie und Biopsie. So können Sie Veränderungen in der Schleimhaut des Verdauungsorgans erkennen.

Um die Gastroenteritis und ihren Schweregrad zu diagnostizieren und die Gründe für die Entwicklung des Prozesses zu bestimmen, muss der Patient untersucht werden, dessen Ergebnisse der Arzt eine genaue Diagnose stellen und eine Behandlung verschreiben wird. Der Patient wird zugewiesen:

  1. Allgemeine Blutuntersuchung Die Analyse bestimmt das Konzentrationsniveau im Blut von Leukozyten. Bei einer Gastroenteritis liegt der Gehalt an Leukozyten im Blutplasma des Patienten über dem Normalwert.
  2. Mikroskopische und bakteriologische Untersuchung von fäkalen und emetischen Massen.
  3. Laboruntersuchung des Stuhls auf Vorhandensein von Wurmeiern.
  4. Esophagogastroduodenoskopie (EGDS). Die Durchführung dieses Diagnoseverfahrens ermöglicht es dem Arzt, den Zustand des oberen Gastrointestinaltrakts mithilfe einer speziellen optischen Sonde, einem Fibroendoskop, visuell zu beurteilen.

Im Falle einer ernsthaften Dehydrierung des Körpers des Patienten muss ein Bluttest auf Hämoglobin, Hämatokrit, Kreatinin und Harnstoff durchgeführt werden.

Da die Behandlung einer akuten Art von Gastroenteritis von der Art der Erkrankung abhängt, muss eine genaue Diagnose gestellt werden. Dafür wird ein mehrstufiges Prüfungssystem verwendet. Zunächst findet der Arzt heraus, welche Symptome der Patient hat und was genau er verwendet hat, um eine vorläufige Diagnose zu stellen.

Dann wird eine Reihe von Tests festgelegt, um die Art der Erkrankung genauer zu bestimmen. Der Patient gibt Blut, Urin und Kot zur Analyse ab, wodurch die Infektion im Körper bestimmt wird. Die endoskopische Untersuchung erlaubt Rückschlüsse auf den Grad der Schädigung der Schleimhaut und die Ausbreitung der Entzündung.

Grundsätze der Behandlung

Die Behandlung besteht aus der Einnahme von Medikamenten, die dazu dienen, die Ursache der Krankheit und ihre Symptome zu beseitigen.

Therapeutische Maßnahmen für verschiedene Arten der Darmgrippe sind unterschiedlich. Wenn es eine milde Form der Gastroenteritis gibt, ist die Behandlung eine Diät. Mit der Entwicklung der Erkrankung wird der Schweregrad des Patienten ins Krankenhaus eingeliefert und im Krankenhaus unter Aufsicht von Ärzten gelassen.

Erste Hilfe ist in folgenden Fällen erforderlich:

  • zunehmende Symptome;
  • unwirksame Behandlung von Durchfall;
  • Dehydratisierung;
  • niedrigerer Blutdruck;
  • Temperatureinstellung auf 39 ° C

Der Grund für den Krankenhausaufenthalt des Patienten ist das Auftreten von Komplikationen des Entzündungsprozesses. Gleichzeitig können sich weitere Erkrankungen der inneren Organe entwickeln. Manchmal fängt der Patient an, Hautausschlag und Bewußtseinsbildung zu zeigen.

Konservative Therapie

Eine Diät nach Gastroenteritis sollte kalorienarme Lebensmittel und ein Minimum an verbotenen Lebensmitteln umfassen. Nach und nach sollten Sie eine kleine Menge jener Produkte in die Diät aufnehmen, die Ihnen früher von Ärzten verboten wurden.

Wenn die Diät nicht befolgt wird, kann die Gastroenteritis wieder aufgenommen werden und es kann zu Krankenhausaufenthalten kommen. Rezepte nach der Behandlung sollten mit einer minimalen Menge an negativem Essen sein.

Und am besten halten Sie sich in Zukunft stets an das empfohlene Stromversorgungssystem.

Sobald Sie bemerken, dass die Symptome dieser Krankheit aufgetreten sind, müssen Sie sofort ins Krankenhaus gehen und sich untersuchen lassen. Selbstbehandlung sollte nicht durchgeführt werden, da Sie Ihre Situation nur verschlimmern können. Es ist besser, zu einem Arzt zu gehen, der Ihnen die richtige Behandlung vorschreibt und negative Symptome beseitigt. Es ist besser, das Menü nach der Behandlung zu überdenken, um die Pathologie nicht fortzusetzen.

Die Behandlung der akuten Gastroenteritis, die in einer unkomplizierten Form auftritt, erfolgt ambulant und besteht aus der Compliance des Patienten im Halbbettmodus, einer hohen Flüssigkeitszufuhr, einer strengen diätetischen Aufnahme, der Verabreichung von Enzym und Enterosorbens.

Falls bei der untersuchten Person ein schwerer Verlauf des pathologischen Prozesses diagnostiziert wurde, sollte die Behandlung unter stationären Bedingungen durchgeführt werden, um eine Dehydratation zu verhindern.

Bei einer schweren akuten Gastroenteritis werden die Patienten in ein Infektionskrankenhaus eingeliefert. Wenn die Krankheit durch eine ansteckende Infektion (Dysenterie, Cholera, Salmonellose) verursacht wird, ist aufgrund epidemischer Anzeichen ein Krankenhausaufenthalt erforderlich, um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern.

Bei einer Verschlimmerung der chronischen Gastroenteritis kann die Behandlung sowohl ambulant als auch im Krankenhaus durchgeführt werden. Das hängt von der Schwere der Erkrankung ab.

Der Arzt legt fest, wie die Gastroenteritis behandelt werden soll, je nach Ursache und Manifestation der Erkrankung. Wenn es infektiös ist, ist die Therapie ähnlich wie bei der akuten Gastroenteritis, mit Ausnahme der Magenspülung.

Oft wird eine chronische Gastroenteritis durch Allergien und Autoimmunerkrankungen verursacht. In diesem Fall ist eine hormonelle und Antihistamin-Therapie erforderlich. Zusätzlich werden Vitamin- und Enzymmittel eingesetzt.

Die Rolle der Diät-Therapie bei der Krankheit

Wenn die Symptome und die Behandlung der Gastroenteritis bei Erwachsenen in der Regel in das allgemeine Schema der klinischen Protokolle passen, dann erfordern die Körpermerkmale eines Kindes Aufmerksamkeit und einen ausschließlich individuellen Ansatz. Das zentrale Stadium bei der Behandlung der "Darmgrippe" ist also die Ernennung einer richtigen Diät.

Verteilt die Ernennung von Diät Nummer 5:

  • häufige Mahlzeiten in kleinen Portionen;
  • Die Ernährung ist völlig ausgewogen mit einer Vorherrschaft von Proteinen;
  • minimierte Menge an Fett, schnell verdauliche Kohlenhydrate;
  • Die Salzmenge sollte 10 g pro Tag nicht überschreiten.
  • in der Basis - gekochtes, gebackenes oder gedünstetes Essen.

Kinder, die sich bereits am 3. Tag auf der Speisekarte befinden, müssen Bifidobakterien-reiche Lebensmittel enthalten. Es können sowohl angepasste Milchmischungen als auch Naturprodukte sein. Im letzteren Fall wird häufig Hüttenkäse verwendet.

In der Anfangsphase der Krankheit ist es wichtig, reichlich zu trinken. Es ist erlaubt, die folgenden Gerichte zuzubereiten:

  • der am meisten gekochte Reis / Buchweizenbrei auf dem Wasser;
  • Gemüsepüree;
  • Brotkrumen

Bisher glaubten die Ärzte, dass es am ersten Tag der Erkrankung überhaupt nicht möglich ist. Jetzt ist die Nahrungsaufnahme erlaubt, wenn Sie Appetit haben (Sie können kein Futter zwingen!). Es ist wichtig, einfach die richtigen Lebensmittel zu wählen. Der Zweck der Diät ist es, Bedingungen zu schaffen, unter denen die Belastung des Verdauungstrakts minimiert und die Entzündung gehemmt wird.

Komplikationen und Konsequenzen

Symptome der Krankheit können sehr gefährlich sein.

Insbesondere reichlich Erbrechen und Durchfall tragen zur Störung der Stoffwechselvorgänge im Körper bei, so dass alle inneren Organe betroffen sind.

Darüber hinaus wird bei emetischen und fäkalen Massen Flüssigkeit aus dem Körper ausgeschieden, was zum Tod eines kleinen Kindes mit einem intensiven Krankheitsverlauf führen kann. Bei älteren Kindern sind die Folgen auch nachteilig (Koma, Bewusstseinsverlust, Anfälle).

Giftvergiftung des Körpers, eine deutliche Erhöhung der Körpertemperatur kann auch zu unangenehmen und gefährlichen Folgen bis hin zum Tod führen.

Prävention

Persönliche Hygiene, Verwendung von hochwertigen und sauberen Lebensmitteln - die wichtigsten Maßnahmen, um die Entwicklung einer Gastroenteritis bei Kindern zu verhindern.

Für die Ernährung ist nicht nur die Qualität der Produkte wichtig, sondern auch die Art ihrer Zubereitung.

Für Kinder ist es besser, keine gebratenen Speisen zu geben. Die beste Methode zur Wärmebehandlung ist das Dämpfen, Schmoren, Kochen und Backen.

Gastroenteritis äußert sich in sehr charakteristischen und unangenehmen Symptomen, die für das Leben des Kindes sehr gefährlich sein können. Die Ursachen der Pathologie sind unterschiedlich, aber in den meisten Fällen ist die Krankheit von Natur aus infektiös.

Eine falsche Ernährung wirkt sich auch negativ auf den Zustand des Verdauungstrakts aus.

Gastroenteritis muss nicht nur mit Medikamenten behandelt werden, sondern auch eine therapeutische Diät einhalten.

Um die Entwicklung der Pathologie zu verhindern, müssen einem Kind früh die Hygieneregeln und die Esskultur vermittelt werden.

Nach dem Behandlungsverlauf und damit die Infektion nicht wiederkehrt, sollten einfache Präventionsmethoden beachtet werden, nämlich:

  • sich an die richtige Ernährung halten;
  • mit dem Rauchen aufhören, keinen Alkohol nehmen;
  • essen Sie richtig und halten Sie sich an die vom Arzt verordnete Diät;
  • Nehmen Sie auf Anweisung eines Arztes Medizin oder traditionelle Medizin ein.
  • Beachten Sie die Regeln der Lagerung von Lebensmitteln, kontrollieren Sie die Frische von Lebensmitteln und Produkten, aus denen Lebensmittel zubereitet werden.
  • Essen und Hände gründlich waschen;
  • Vermeiden Sie den Kontakt mit Patienten, die derzeit an Gastroenteritis leiden.

Es ist auch nützlich, alle sechs Monate eine Untersuchung des Gastrointestinaltrakts durchzuführen. Wenn eine Person eine Diät und alle medizinischen Empfehlungen befolgt, wird sich die Krankheit schnell zurückziehen und sie zu einem natürlichen Lebensstil zurückkehren lassen.

Essenz der Diät

Neben der Anpassung der Ernährung und dem Ausschluss von schädlichen Produkten müssen Sie einige Regeln beachten, deren Versagen die Wirksamkeit der Diät bei akuter Gastroenteritis stark beeinträchtigen kann.

Am Anfang macht es eines Tages Sinn, überhaupt nicht zu essen. Eines der Ziele der Diät ist es, die Arbeit des Magens zu erleichtern und die Reizung der Nahrung zu reduzieren.

Daher ist der erste Behandlungstag am besten, um den Magen insgesamt von Reizstoffen zu befreien. Auch Toxine, die sich im Gastrointestinaltrakt aufgrund von Gastroenteritis angesammelt haben, sind viel besser mit einer kurzen Nahrungsverweigerung.

Ab dem zweiten Tag können Sie allmählich leichte, vorzugsweise gedünstete Speisen zu sich nehmen. Gekochte und gebackene Speisen sind ebenfalls erlaubt. In keinem Fall kann fetthaltiges, frittiertes Essen, selbst mit einer minimalen Menge Öl, gegessen werden. Gleiches gilt für Gewürze, scharf und nicht scharf, Salz - sie sollten ebenfalls gelöscht werden.

Die Mahlzeiten sollten in minimalen Portionen eingenommen werden, aber die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag sollte von den üblichen drei Mahlzeiten pro Tag auf fünf oder sechs Mahlzeiten ansteigen.

Die Temperatur von Speisen und Getränken sollte zwischen 30 und 40 Grad liegen. Zu heiße oder kalte Speisen schädigen nur den Körper.

Ab etwa dem vierten oder fünften Tag können Sie Reis, der ohne Milch in Form von zähflüssigem Brei gekocht wurde, zur besseren Aufnahme in das Menü eingeben. Das Essen von Reis während einer Diät mit Gastroenteritis ist auch von Vorteil, da es eine gute Möglichkeit ist, Durchfall zu bekämpfen. Später werden Brühe mit magerem Fleisch, Kartoffelpüree und Apfelmus, gekochte Karotten zu der Speisekarte hinzugefügt. Und so jeden Tag.

Nachdem ein neues Produkt in das Menü aufgenommen wurde, müssen Sie es in kleinen Mengen essen. Dies ermöglicht dem Körper zu verstehen, ob dieses Produkt bereits verzehrt werden kann oder ob es sich lohnt, etwas länger zu warten. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie am nächsten Tag mehr von diesem Produkt zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen.

Lebensmittel mit Gastroenteritis sollten Sie mit Ihrem Arzt abstimmen. Der Patient beginnt mit der Ernährung, sobald die Hauptsymptome der Krankheit abgeklungen sind - Übelkeit und Erbrechen.

Warten Sie, bis sich das Ende von Durchfall nicht lohnt. Dieser Prozess ist normalerweise etwas verzögert. Bevor der emetische Drang nachlässt, wird eine Person nur in ausreichendem Maße getrunken, Wasser oder Abkochungen dürfen jedoch nur in kleinen Portionen gegeben werden.

Dies verhindert die Entwicklung neuer Anfälle.

Die Ernährung bei Gastroenteritis verschiedener Formen muss mit den kombinierten Normen übereinstimmen:

  • keine reizenden, chemischen, mechanischen Auswirkungen auf den Verdauungstrakt haben;
  • die Wände des Verdauungstraktes mit einer einhüllenden Struktur schützen;
  • den Körper mit allen notwendigen nützlichen Bestandteilen, Vitaminen und Mineralien versorgen;
  • Überlasten Sie den Verdauungstrakt nicht;
  • Befolgen Sie die Hygienevorschriften: Waschen Sie Gemüse und Obst gründlich, trinken Sie nur gereinigtes Wasser.

Die Diät für akute Gastroenteritis bei Kindern umfasst Standard- und preiswerte Lebensmittel. Die Kosten für Produkte variieren zwischen 1300 und 1400 Rubel pro Woche.

Als Teil der Behandlung von Gastroenteritis ist eine diätetische Ernährung zwingend vorgeschrieben - die Dauer der Behandlung hängt davon ab, wie genau der Patient die empfohlene Diät einhält. Bei nicht ulzerösen gastrointestinalen Erkrankungen, die diagnostiziert werden, sind die Mahlzeiten in Tabelle 4 verordnet:

  1. Die akute Form der Gastroenteritis impliziert eine Einschränkung der Nahrungsaufnahme - es ist erlaubt, Weißbrotcracker, Bananen und Reisbrei (viskos) der Speisekarte hinzuzufügen.
  2. Die Mahlzeiten sollten häufig sein, aber in kleinen Dosen sollte der Patient zu heiße oder sehr kalte Speisen ablehnen.
  3. Wenn die ersten Symptome abgeklungen sind, kann der Patient in die tägliche Ration von Brei im Wasser, gekochte Kartoffeln, Obst, gekochtes Gemüse, Fleisch und Fisch von fettarmen Sorten und in sehr begrenzten Mengen (nicht mehr als 200 g pro Tag), Kompotte, Kissels und Tee mit eingehen Zucker - das Menü beginnt sich zu erweitern.
  4. Es ist unbedingt erforderlich, kohlensäurehaltige Getränke (auch normales Mineralwasser), Kaffee, Milchprodukte, Kuchen und Gebäck, Marinaden, Fast Food, gebratenes und geräuchertes Geschirr sowie zu fetthaltige Speisen von der Speisekarte auszuschließen.

Achtung: Auch wenn alle Symptome der betrachteten Krankheit verschwunden sind, sich der Gesundheitszustand des Patienten wieder normalisiert hat und der Arzt die Behandlung ambulant durchführen kann, ist es unmöglich, gegen diese Ernährungsprinzipien zu verstoßen. Der Patient muss für einen Monat bestimmte Einschränkungen einhalten.

Gastroenteritis kann auf die Entwicklung ziemlich komplexer und sogar gefährlicher Krankheiten hinweisen - Ärzte empfehlen nicht, sich an der Selbstbehandlung zu beteiligen und sich bei den ersten Anzeichen an einen Spezialisten zu wenden.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medizinischer Kommentator, Therapeut der höchsten Qualifikationskategorie

In der Vergangenheit bestand die Behandlung dieser Krankheit aus zwanzig Stunden Fastenzeit. Nach dem Ende des ständigen Erbrechens wurde für eine bestimmte Anzahl von Tagen eine weiße Diät verordnet.

Zu den Mahlzeiten gehörten Apfelpüree, Bananen, Reis und Toast. Dies kann jedoch schon in der Vergangenheit liegen.

Heute hat sich die Ernährung etwas verändert. Es fällt mit der üblichen Nahrung zusammen, es wurden nur Beschränkungen für Nahrungsmittel mit hohem Zucker- und Fettgehalt auferlegt.

Die Behandlung einer Krankheit bei einem Neugeborenen erfordert bestimmte Regeln.

1. Stillen sollte fortgesetzt werden. Füttern Sie öfter, aber um die Dauer zu reduzieren.

2. Eine ähnliche Maßnahme ist für ein Kind erforderlich, das mit der Flasche gefüttert wird. Immerhin reduzieren häufige Mahlzeiten mit reduziertem Volumen die Symptome von Übelkeit.

3. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Baby ausreichend Flüssigkeit erhält, um Austrocknung zu verhindern.

4. Es ist obligatorisch, einen Arzt zu konsultieren, wenn das Gefühl besteht, dass es dem Kind schlechter geht oder dass es nicht genug isst.

5. Es ist nicht notwendig, die Nahrung des Babys zu verdünnen, damit es eine gute Ernährung erhält.

6. Im Falle einer Erkrankung mit Gastroenteritis sollte das Menü des Kindes nicht viel Salz enthalten, um eine starke Dehydrierung zu vermeiden.

Beim Stillen, in der Regel weder in der Ernährung des Babys, noch in der Ernährung der Mutter, werden keine besonderen Einschränkungen vorgenommen. Die einzige Sache, wenn der Arzt verstehen konnte, dass die Ursache von Durchfall und Erbrechen für das Kind eines bestimmten Produkts zu Unverträglichkeit wurde, musste die Mutter es aufgeben.

Für ältere Kinder gibt es spezielle Ernährungsempfehlungen. Es wird empfohlen, so oft wie möglich zu geben: - Frische Bananen.

- Brauner Reis, gedämpft oder in reichlich Wasser. - Mageres Fleisch wie Truthahn, Hähnchen und Kaninchen.

Kinderpasteten von ihnen sind erlaubt. - Vollkorngetreide, zum Beispiel Buchweizen, Hirse, Hirse.

- ungesüßtes Fruchtpüree, zum Beispiel Apfel oder Birne. - Frisches Gemüse.

Wegen der großen Menge an Ballaststoffen werden sie am besten frisch gegessen. Bitte beachten Sie, dass aus der Ernährung des Kindes entfernt werden muss: - Koffein.

Normalerweise dürfen Kinder keinen Kaffee trinken, aber nicht nur Koffein ist darin enthalten. Zum Beispiel wird auch starker Tee während einer Diät ausgeschlossen, da er viele Analoge von Koffein enthält.

- Fetthaltiges Essen. Es ist notwendig, auf fetthaltige Milchprodukte, schädliche Fleischsorten, zu verzichten, die nicht in der Liste der empfohlenen aufgeführt sind.

Frittiertes Essen ist strengstens verboten. - Würziges und scharfes Essen.

Es hat eine irritierende Wirkung auf den Magen und erleidet bei Gastroenteritis bereits schwere Belastungen. - Kohlensäurehaltige Getränke und Säfte mit hohem Zuckergehalt.

Verbotene Säfte sind sogar natürlich, da es überhaupt keinen Zucker gibt. Die Sache ist, dass sie bereits viele natürliche Süßungsmittel haben.

- Gelatine. Es kann in Lebensmitteln enthalten sein, die Sie nicht einmal vermutet haben.

Meistens ist dieser Inhaltsstoff in Desserts zu finden. Studieren Sie daher vor dem Kauf sorgfältig die Zusammensetzung.

Unmittelbar nach einer normalen Diät kann nicht früher als 2 Wochen nach der Verschlimmerung und vollständiger Abheilung erfolgen.

In der Rehabilitationsphase lohnt es sich auch, auf alkoholische Getränke und nicht vom Arzt verschriebene Medikamente vollständig zu verzichten.

Daher umfasst die Behandlung der Gastroenteritis bei Kindern oder Erwachsenen zusätzlich zur medikamentösen Therapie die Ernährung und das Trinken von reichlich, um Erschöpfung und Dehydrierung zu verhindern. Die Einhaltung der Regeln einer guten Ernährung und Körperpflege trägt dazu bei, die Krankheit zu vermeiden.

Die Ernährung bei Gastroenteritis spielt im Behandlungsprozess eine wichtige Rolle. Ohne Einhaltung der Grundregeln der therapeutischen Ernährung ist eine Erholung nicht möglich.

Es ist sehr wichtig, nicht nur zu wissen, welche Produkte konsumiert werden können, sondern auch, wie man sie richtig aufbereitet, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.

Natürlich ist die Ernährung wichtig, die von Erwachsenen und Kindern, die an dieser Krankheit leiden, befolgt werden sollte.

Der Hauptzweck der Diät ist es, optimale Bedingungen zu schaffen und den Magen-Darm-Trakt so gering wie möglich zu halten. Es ist besonders wichtig, diese Regeln im Anfangsstadium der Krankheitsentwicklung zu beachten.

In den ersten Tagen sollten Sie die Nahrung vollständig aufgeben, aber es ist wichtig zu wissen, dass der Körper ausreichend Flüssigkeit erhält.

Allgemeine Empfehlungen

Wenn sich die Krankheit in einer akuten Form äußert, ist es am ersten Tag besser, überhaupt nicht zu essen. Denn durch die Nahrungsaufnahme wird der Magen-Darm-Trakt noch gereizter.

Es ist wichtig zu bedenken, dass eine strikte Diät für Gastroenteritis erforderlich ist, da diese Krankheit dazu führt, dass der menschliche Körper mit Giftstoffen und Abfallprodukten verstopft wird. Giftstoffe verlassen den Körper zum Zeitpunkt des medizinischen Fastens schneller.

An diesem Punkt ist die Hauptsache, um Austrocknung zu verhindern, Sie müssen nur sauberes Wasser trinken, nicht mit Gas gesättigt, ohne Aromen und Aromen.

Es ist nützlich, die Infusion von Kamillenblüten zu trinken, aber es ist wichtig zu wissen, dass man es nicht heiß verwenden kann. Am zweiten Tag der Verschlimmerung nach dem Fasten sollte der Schweregrad der Symptome abnehmen. Der Patient darf Cracker und getrocknetes Weizenbrot essen. Roggenbrot ist in jeder Form kontraindiziert.

Jeden darauffolgenden Tag dürfen der Nahrung des Patienten neue Lebensmittel hinzugefügt werden, z. B. gekochter Reis, da dieser eine Viskosität hat. Die Hauptsache ist es zu kochen.

Es sollte in Wasser gekocht werden, ohne Milch, Öl, Salz und andere Gewürze hinzuzufügen. An 4 bis 5 Tagen kann der Patient gekochte Kartoffeln, Karotten und Bratäpfel essen. Abwechslungsreiche Ernährung kann mageres Hühnerbrühe sein.

Sie müssen kleine Portionen essen und die Reaktion des Körpers überwachen.

Ungefähre Diät für eine Woche

Diät für Gastroenteritis sollte ziemlich streng sein. Es ist zu bedenken, dass es unmöglich ist, ein bestimmtes Menü am Tag zu erstellen. Die Liste der zugelassenen Produkte kann je nach Gesundheitszustand des Patienten erweitert werden.

Das Menü für die Woche könnte so aussehen:

  • In 1-2 Tagen kann man nicht essen. Aber trinken Sie die Flüssigkeit in der richtigen Menge.
  • Je nach Gesundheitszustand des Patienten für 2-3 Tage sollte gekochter Reis und fettarme Brühe in sein Menü eingetragen werden.
  • Am 4. Tag dürfen Kartoffelpüree von Bratäpfeln, gekochten Karotten und Kartoffeln gegessen werden. Erlaubt, Haferbrei zu essen, in Wasser gekocht, ohne Öl hinzuzufügen.
  • An Tag 5 werden gedämpfter oder gekochter Fisch und Hühnerfleisch eingeführt.
  • An den Tagen 6–7 sollten Sie alle oben genannten Produkte in kleinen Mengen essen.

Ab der zweiten Woche können Sie zu einer normalen Diät zurückkehren. Denken Sie jedoch daran, dass es lange dauern wird, um verbotene Lebensmittel zu verwenden.

Essenz der Diät

Diät für Erwachsene

Diäten mit dieser Krankheit werden nach Alter geteilt, nämlich:

Während der Behandlung blieben die Patienten 12 Stunden lang hungrig. Danach, wenn das Erbrechen aufhörte, wurde die Weiße Diät vorgeschrieben:

Heutzutage eine andere Art von Diät. Oft unterscheidet es sich nur in der Einschränkung von Produkten, die viel Fett und Zucker enthalten.

Bei der Gastroenteritis enthält die Ernährung für Babys keine speziellen Empfehlungen zur Zusammensetzung der Nahrung, sowohl für das Kind als auch für seine Mutter. Essen wird wie üblich, aber nur mit einigen Änderungen.

Kinderärzte empfehlen, zum Zeitpunkt der Verschlimmerung der Gastroenteritis die vor kurzem in das Präparat eingeführte Nahrung aufzugeben. Wenn das Kind vollständig gestillt ist, müssen Sie darauf achten, was in naher Zukunft in der Ernährung der Mutter enthalten war, aber zuvor nicht angewendet wurde.

Solche Produkte sollten auch aus dem Menü entfernt werden. Das Prinzip des Stillens oder der künstlichen Formel variiert ebenfalls etwas.

Wenn das erste Symptom der Krankheit auftritt, muss das Kind häufiger ernährt werden. Der Gesamtnährwert und die Futtermenge bleiben gleich.

Es ist nur notwendig, den Tagessatz gleichmäßiger zu verteilen. Häufiges Füttern verringert die Übelkeit und ist das häufigste Symptom der Krankheit.

Ein weiteres häufiges Symptom ist Durchfall. Es ist an und für sich unangenehm und kann außerdem zu Austrocknung des Körpers führen, was im Säuglingsalter extrem gefährlich ist.

Wenn der Spezialist die Dehydrierung feststellt, gibt er einige zusätzliche Empfehlungen ab. Erstens sollte die Milchmenge erhöht werden, jedoch nicht mehr als 15–20%.

Zweitens muss dem Kind zusätzlich das üblichste Wasser gegeben werden. In den schwierigsten Situationen verschreibt ein Spezialist Salzlösungen mit einer Gesamtdosis von 50 bis 100 g. Das notwendige Mittel sollte in einer Apotheke gekauft werden, der Beutel sollte in Wasser aufgelöst werden und dem Kind nach jedem Exkrement einen Löffel der Mischung gegeben werden.

Unterschiedliche Empfehlungen zur Verwendung von Salzlösungen können unterschiedlich sein. In diesem Fall sollte man sich am besten auf die Meinung eines Spezialisten verlassen.

Es ist zu beachten, dass der Hauptzweck einer solchen Ernährung darin besteht, die angenehmsten Bedingungen zu schaffen, unter denen der Darm-Magen-Trakt minimal belastet wird. Dieser Ansatz ist besonders wichtig, wenn die Krankheit beginnt.

Neben einer speziellen Diät ist es auch notwendig, das richtige Trinkverhalten einzuhalten. Bei schwerem Durchfall ist es notwendig, besondere Maßnahmen zu ergreifen, um die Rehydratisierung durchzuführen.

Bei der Zubereitung eines Diät-Menüs für Erwachsene mit Gastroenteritis ist es zunächst notwendig, auf schädliche Produkte zu verzichten, die das Wohlbefinden des Patienten beeinträchtigen können, was wiederum den Heilungsprozess verlangsamt.

Die folgenden Produkte müssen unbedingt eingestellt werden:

  • große Mengen an organischen Säuren enthalten;
  • Milchprodukte;
  • reiche Produkte;
  • gebratene, geräucherte, würzige Gerichte;
  • Kaffee, Kakao, starker schwarzer Tee;
  • Backwaren;
  • Pilze;
  • Hülsenfrüchte;
  • Marinade;
  • verschiedene Saucen;
  • süßes Soda;
  • Gewürze;
  • salzen

Die Zubereitung einer Diät mit Gastroenteritis bei Erwachsenen sollte solchen Gerichten vorgezogen werden:

  • Cremesuppen;
  • gedämpfte Fleischgerichte;
  • Bratäpfel;
  • Fischbrühen;
  • fettarme Fleischbrühen;
  • Fruchtgelee;
  • Grieß;
  • fettarme Milchprodukte.

Zusätzlich zu der oben genannten Liste der erlaubten Speisen dürfen pro Tag nicht mehr als 15 g Butter und 250 g Cracker verbraucht werden.

http://giwot.ru/dieta-gastroenterite-detey/

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