Johannisbeerknospen vorteilhafte Eigenschaften
Schwarze Johannisbeer-Tinktur
Schwarze Johannisbeere - vorteilhafte Eigenschaften
von Cristina · 22. Juli 2014
Die Schwarze Johannisbeere ist eine der beliebtesten Beeren in Russland. Es hat nicht nur einen guten Geschmack, sondern hat auch erhebliche gesundheitliche Vorteile.
Aufgrund seiner günstigen Eigenschaften wird es in der traditionellen Medizin häufig zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken eingesetzt. Schwarze Johannisbeere übertrifft alle anderen Beeren in der Anzahl der Nährstoffe und in der Menge an Vitamin C nach den Hüften, übertrifft jedoch die Himbeeren und Zitrusfrüchte.
Die Johannisbeer-Bürste, die an einem Ast hängt, mit ihren runden Früchten, zur äußeren Ähnlichkeit mit Trauben, wird in Sibirien „Aldan-Trauben“ genannt.
Bemerkenswert ist die Tatsache, dass zunächst schwarze Johannisbeere, früher als Medizin verwendet, erst als Beerenpflanze verwendet wurde.
Nun, diese schöne Anlage ist ein hervorragender Rohstoff für die Zubereitung einer Vielzahl kulinarischer Meisterwerke. Vor allem die nützlichen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere verlieren bei der Verarbeitung nicht ihr ursprüngliches Potenzial.
Beschreibung und Verteilung der Schwarzen Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere ist ein mehrjähriger Strauch, der aus der gleichen Gattung wie die bekannte Stachelbeere eine Höhe von etwa 1,5 m erreichen kann und von Mai bis Juni blüht und nach etwa 60 Tagen die Früchte reifen, dh Juli-August.
Der berühmteste Strauch für Gärtner kommt in der Wildnis im europäischen Teil Russlands, in Sibirien und im Ural vor. Er wächst bevorzugt an Flussufern, in feuchten, schattigen Wäldern und in Auen.
In Gärten und Gemüsegärten werden erfolgreich Johannisbeeren an sonnigen oder leicht verdunkelten Orten in der Nähe der Hecke angebaut.
Die Zusammensetzung der Schwarzen Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere enthält etwa 11% Zucker, Äpfelsäure, Bernsteinsäure, 3,6% Zitronensäure, Stickstoff, Pektin, Tannine und Farbstoffe. Früchte haben außerdem einen reichen Gehalt an Vitamin C bis zu 400 mg, auch Vitamine wie F, B1, B2, B3, B5, B6, E und Vitamin A, Flavonoide, Makronährstoffe und Mikroelemente.
Kaloriengehalt der schwarzen Johannisbeere:
Kalorien in der schwarzen Johannisbeere etwa 56 - 63 kcal pro 100 g
Schwarze Johannisbeere und ihre vorteilhaften Eigenschaften
Nicht nur Früchte haben nützliche Eigenschaften, sondern auch junge Blätter, Knospen und Triebe. Die folgende Liste zeigt Ihre Ansicht der wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere.
1. Krebsprävention
Schwarze Johannisbeere, hat antikarzinogene Eigenschaften und verhindert daher das Auftreten von Krebs. Sie ist bekannt für ihre Wirksamkeit im Kampf gegen Brust-, Leber- und Darmkrebs.
2. Herz-Kreislauf-Gesundheit
Schwarze Johannisbeere hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Aufgrund der großen Menge an Flavonoiden sind sie die besten Nährstoffe für das Herz.
Darüber hinaus enthalten Johannisbeeren Omega-3-Fettsäuren, die für die allgemeine Gesundheit gut sind. Darüber hinaus schützt es vor Erkrankungen der Blutgefäße.
3. Prävention von Diabetes
Als Ergebnis der Forschung stellte sich heraus, dass Schwarze Johannisbeere die Fähigkeit hat, das Auftreten von Diabetes zu verhindern.
4. das Gehirn
Die Schwarze Johannisbeere stärkt das Gedächtnis und schützt die Gehirnzellen vor der Zerstörung durch freie Radikale. Da die Schwarze Johannisbeere reich an Eisen ist, wird der Sauerstofffluss zum Gehirn verbessert.
Es verhindert auch psychische Beeinträchtigungen bei älteren Menschen und kann helfen, die Alzheimer-Krankheit zu verhindern.
5. Diuretische und diaphoretische Eigenschaften
Die Johannisbeere dient als ausgezeichnetes diuretisches und diaphoretisches Mittel, wodurch die Freisetzung von überschüssiger Harn- und Oxalsäure aus dem Körper erleichtert wird.
Aus diesem Grund wird es immer noch bei der Behandlung von rheumatischen Erkrankungen sowie bei Arthritis, Gicht, Atemwegserkrankungen zum Entfernen von Steinen in der Blase und den Nieren eingesetzt.
6. Verdauungsgesundheit
Die Johannisbeere regt die Verdauung an und hilft der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Milz und den Nieren.
7. Immunität
Schwarze Johannisbeere besteht aus einer großen Menge Vitamin C. Vitamin C ist der effektivste Nährstoff zur Verbesserung der Schutzfunktionen des Körpers. Es bietet Immunität gegen Erkältungen wie Erkältungen und Grippe.
Außerdem ist das Essen von schwarzen Johannisbeerbeeren das beste Mittel gegen Halsschmerzen, da diese Beere desinfizierende und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.
8. Antibakteriell
Diese Beere ist gegen Durchfall und Durchfall geeignet. Seine Beeren genießen als Anti-Zing-Produkt einen unveränderten Wert.
9. Gesundheit der Haut
Die großen Vorteile von Johannisbeerfrüchten liegen bei verschiedenen Hautkrankheiten wie Ekzemen und Psoriasis. Auch verwendet und das Bad seiner Blätter, die als Diaphorese verwendet werden.
10. Helfen Sie mit den Wechseljahren
Frauen, die in den Wechseljahren an einer schlechten peripheren Durchblutung leiden, empfehlen eine Johannisbeer-Diät. Darüber hinaus reinigt es das Blut von Giftstoffen, Abfall und Cholesterin.
11. Hautjugend
Schwarze Johannisbeere ist reich an Omega-6-Fettsäuren, die eine vorzeitige Hautalterung und Faltenbildung verhindern. Dies hilft Ihnen, eine geschmeidige, junge und strahlende Haut zu erhalten.
12. Altern
Altern wird in unserem modernen Leben als ein häufiges Problem angesehen. Die Umgebung, ultraviolette Strahlung und der Rauch von Autoabgasen führen zu einer frühen Alterung.
Antioxidantien, die in schwarzen Johannisbeeren enthalten sind, beseitigen, wie sich herausgestellt hat, freie Radikale, die für die schnelle Alterung verantwortlich sind. Daher sehen Menschen, die viel antioxidative Nahrung in ihrer Ernährung haben, jünger aus.
13. Knochen und Zahngesundheit
Die Schwarze Johannisbeere enthält große Mengen an Kalzium, das die Knochen und Zähne stärkt.
14. Augengesundheit
Eine große Menge Vitamin A wird von Johannisbeeren geliefert, wodurch die Sehkraft verbessert wird. Wie in diesem Artikel erwähnt, sind Johannisbeeren mit Antioxidantien ausgestattet, die auch die Augen vor freien Radikalen schützen.
15. Allergische Erkrankungen
Schwarze Johannisbeere wirkt gegen chronische allergische Erkrankungen und Asthma bronchiale und wird als wertvolles entzündungshemmendes Mittel eingesetzt. Eine Mischung aus Nieren-Johannisbeere, verwendet für Urtikaria.
16. Insektenstiche
Früchte der schwarzen Johannisbeere werden äußerlich zur Behandlung von Furunkeln, Dermatosen, Ekzemen und Insektenstichen verwendet.
Kontraindikationen für die Verwendung von schwarzer Johannisbeere
Vorsicht ist in Ihrer Ernährung enthalten. Schwarze Johannisbeere mit gastrointestinalen Erkrankungen wie Gastritis, Magengeschwür und Schwarze Johannisbeere ist bei Hepatitis nicht wünschenswert.
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Nützliche Baumknospen
Sie können viel über die Vorteile von Knospen sprechen und schreiben, da sie alle mehr oder weniger nützlich sind.
Das Wichtigste ist, den Moment nicht zu verpassen, in dem Knospen auf den Bäumen auftauchten. Es ist notwendig zu sammeln, wenn die nützlichen Knospen der Bäume nur angeschwollen sind, aber noch nicht in voller Länge gegangen sind.
In den geschwollenen Knospen der Bäume - enthält die maximale Menge an biologisch aktiven Substanzen.
Heute werde ich über die vorteilhaften Eigenschaften der Knospen von Pappeln, Linden und Schwarzer Johannisbeere sprechen.
Pappelknospen
Pappelknospen wirken entzündungshemmend, fiebersenkend, beruhigend und harntreibend. Nehmen Sie sie für Erkrankungen der oberen Atemwege, Blasenentzündungen, Hämorrhoiden, Gicht, Neurosen, Herpes und andere Krankheiten.
Pappeln und Badesalben werden erfolgreich bei der Behandlung von Radikulitis, Gelenkschmerzen, Hautkrankheiten und Rheuma eingesetzt.
Avitaminose, Influenza, akute Infektionen der Atemwege, Blasenentzündung - alle diese Erkrankungen werden erfolgreich mit Pappelnieren behandelt, dies ist jedoch keine vollständige Liste.
Lassen Sie mich einige Rezepte mit Pappelknospen geben.
Pappelknospen stimulieren die Immunität:
Fügen Sie Ihrem Tee ein paar Pappelknospen und die darin enthaltenen Nährstoffe hinzu, sorgen Sie für die natürliche Stärkung Ihres Körpers.
Es ist alles sehr einfach, rasparte frische Pappelknospen und an der Nase befestigen.
Bei Zahnschmerzen:
Beißen Sie einfach die gedünstete Pappelknospe und der Schmerz lässt nach.
Pappelknospen helfen bei Entzündungen der Blase, Atemwege, Polyarthritis, Gicht und einer vergrößerten Prostata:
Bereiten Sie die Infusion vor: Die Knospen der Pappel hacken, 1 EL nehmen. Löffel und gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser, bestehen Sie 2 Stunden. Als nächstes belasten und dreimal täglich für 100 Infusionen einnehmen.
Bei entzündlichen Hauterkrankungen, Gicht, Rheuma, zur Behandlung von Verbrennungen, Wunden, Geschwüren und Hämorrhoiden:
Bereiten Sie eine Wundersalbe auf Basis von Pappelknospen zu. Kombinieren Sie die Pappelknospen und den medizinischen Alkohol zu 96% zu gleichen Teilen. Beharren Sie 3 Tage regelmäßig auf. Als nächstes fügen Sie 6 Teile Schweinefett hinzu und erhitzen Sie bei sehr niedriger Hitze 4 Stunden.
Etwas abgekühlte Salbe muss abgelassen, in ein Glas gegeben und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wunden Stellen, wenn nötig, schmieren.
Bei Schlaflosigkeit und bei nervösen Störungen:
Und wenn Sie die Temperatur senken müssen, bereiten Sie eine solche Infusion vor: Nehmen Sie die Pappelknospen mit 2 EL. Löffel, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und kochen Sie 15 Minuten lang, dann abseihen. Nehmen Sie dreimal am Tag eine Abkochung von 0,5 Tassen zu einer Mahlzeit.
Schwarze Johannisbeerknospen
Die Nieren der Schwarzen Johannisbeere enthalten viel Vitamin C. Solche Infusionen und Dekokte helfen bei Zystitis, Urolithiasis, Pyelonephritis, Osteochondrose, Rheuma, Diathese, Dermatitis und Diabetes mellitus Typ 2.
Niere der Schwarzen Johannisbeere mit Osteochondrose und Rheuma:
Nehmen Sie 2 EL. Löffel gehackte Johannisbeerknospen und gießen Sie 2 Tassen mit kochendem Wasser, lassen Sie sie eine Stunde lang stehen, dann abseihen. Nehmen Sie die Infusion für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 0,5 Tassen dreimal täglich.
Schwarze Johannisbeerknospen bei Blasenentzündung, Pyelonephritis und Urolithiasis:
Nehmen Sie 5 EL. Löffel schwarze Johannisbeerknospen und gießen Sie einen Liter kochendes Wasser in eine Thermoskanne. Schließen Sie und bestehen Sie 1,5 Stunden. Dann abseihen und die Infusion statt Tee 3-4 Tassen pro Tag einnehmen.
Bei exsudativer Diathese und Dermatitis:
Bei diesen Erkrankungen wird ein Bad mit einer Abkochung von schwarzen Johannisbeerknospen Erleichterung bringen: Nehmen Sie 50 g Nieren und gießen Sie 1 Liter Wasser, kochen Sie 10 Minuten und geben Sie sie in das Bad.
Bei Typ-2-Diabetes:
Bei diesem Aufguss brauchen wir neben den Johannisbeerknospen noch junge Zweige Sanddorn. Alles hacken, mischen und 2 Tassen dieser Mischung in eine Thermoskanne gießen 2 EL. kochendes Wasser. Bestehen Sie zwei Stunden lang darauf, und drücken Sie dann den Rest aus. Nehmen Sie die Infusion eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten oder zwischen den Mahlzeiten, 0,5 Tassen 2-3 mal täglich.
Lindenknospen
Nierenlinden helfen bei Stoffwechselstörungen:
Es ist notwendig, die Kalkknospen zu hacken, 1 Esslöffel Rohmaterial zu nehmen und 1 Tasse kochendes Wasser zu gießen. Bei schwacher Hitze 3-5 Minuten kochen, 1 Stunde bestehen, belasten, den Rest zusammendrücken. Nehmen Sie die Infusion eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zweimal täglich für 1/4 Tasse.
Mit Furunkeln, Verbrennungen und verschiedenen Suppuren:
Dehnen Sie frische Nieren von Limetten und legen Sie sie auf eine wunde Stelle, bedecken Sie sie mit Zellophan und sichern Sie sie mit einem Verband. Verband zweimal täglich wechseln.
Bei Rheuma und Gicht:
Frisch geerntete Lindenknospen müssen mit kochendem Wasser verbrüht und zerkleinert werden. Nehmen Sie den Stoff, legen Sie die vorbereiteten Nieren darauf und binden Sie ihn 2-3 Stunden lang an der wunden Stelle.
Es ist jetzt notwendig, die vorteilhaften Eigenschaften der Knospen der Bäume zu nutzen und anzuwenden, wenn dies bei der Behandlung von Krankheiten erforderlich ist. Denken Sie daran, dass die offenen Knospen der Bäume die gesamte Kraft und Energie des Baums enthalten. Gesundheit!
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Es ist kein Zufall, dass eifrige Wirtinnen Jahr für Jahr am Ende des Sommers schwarze Johannisbeeren für den Verzehr als Dessert und für die Behandlung vorbereiten, oft mit Zucker mahlen. Schließlich ist diese duftende süß-saure Beere eine ganze Mini-Apotheke, die in der kalten Jahreszeit viele Medikamente ersetzen wird. Und was wissen wir über die heilenden Eigenschaften der Blätter der Schwarzen Johannisbeere? Hilft Johannisbeeren bei der Temperatur und wie man sie bei der Grippe anwendet? Wissen Sie, dass Johannisbeere auch gut für Haare ist?
Beschreibung der Pflanze und der Eigenschaften der Blätter der Schwarzen Johannisbeere
Trotz der Tatsache, dass es Sorten mit Beeren von gelber und roter Farbe gibt, ist die beliebteste die Schwarze Johannisbeere oder Ribes Negrum. Und der Name "Johannisbeere" stammt von dem altslawischen Wort "Johannisbeere", d. H. "Rieche stark."
Beschreibung der schwarzen Johannisbeere
Dies ist ein niedriger Staudenstrauch, der 1,5 Meter erreichen kann und zur Gattung Kryzhovnikovykh gehört. Johannisbeerblätter bestehen aus 3-5 Klingen, gezähnt, Blüten von gelblicher Farbe werden in einem Pinsel gesammelt und strahlen ein süßes Aroma aus.
Der Strauch blüht im Mai-Juni und die Früchte reifen näher an August. Zur gleichen Zeit beginnt die Schwarze Johannisbeere im 2-3. Jahr nach dem Einpflanzen Früchte zu tragen, und die hohen Erträge werden für 5-7 Jahre aufrechterhalten, danach sinkt sie leicht, hält jedoch im Allgemeinen bis zu 12-15 Jahre. Produktivität mit guter Sorgfalt beträgt bis zu 10 Kilogramm Beeren aus einem Busch.
Aufgrund der medizinischen Eigenschaften der Blätter der schwarzen Johannisbeere sowie der Früchte und Knospen ist die Pflanze in ganz Russland sehr verbreitet. Darüber hinaus nimmt die Russische Föderation bei der Kultivierung dieses Beerenstrauchs weltweit einen Spitzenplatz ein - beispielsweise im Katalog der Sorten der schwarzen Johannisbeeren 224 sorten.
Medizinische Eigenschaften
Die Behandlung der schwarzen Johannisbeeren war Ende des 14. Jahrhunderts in Europa bekannt. Im 16. und 17. Jahrhundert wurde der Anbau von Sträuchern in Frankreich und Italien am populärsten. Nach dem 17. Jahrhundert „kam“ er nach Russland, gewann aber sofort die Liebe der Menschen und wurde sehr verbreitet.
Die einzigartigen heilenden Eigenschaften der Blätter der Schwarzen Johannisbeere, ihrer Beeren, Knospen, Blüten und sogar der Knospen sind in erster Linie auf den ungewöhnlich hohen Anteil an Ascorbinsäure zurückzuführen, durch den der Strauch eine der führenden Positionen in der gesamten Pflanzenwelt einnimmt. Kein Wunder, dass schwarze Johannisbeeren in die Ernährung von Astronauten aufgenommen werden.
Die Behandlung der Schwarzen Johannisbeere basiert auf ihren heilenden Eigenschaften und ihrer Zusammensetzung:
Die Nieren enthalten eine große Menge Tannine, Extrakte, ätherische Öle.
Die Blätter - eine große Menge Ascorbinsäure sowie flüchtige
Die Beeren enthalten neben Ascorbinsäure Phosphorsäure, Weinsäure, Äpfelsäure, Zitronensäure, Bernsteinsäure, Nikotinsäure und Salicylsäure. Auch Fructose- und Glucose-, Flavon- und Antoilan-Substanzen wirken in ihrer Wirkung ähnlich wie Vitamin "P". Sowie Vitamine der Gruppe "B", Vitamin "E", Pektin. Außerdem - Aluminium, Kupfer, Mangan, Eisen und flüchtige flüchtige Phytonzide.
Obwohl die Früchte heute in Europa fast nicht für medizinische Zwecke verwendet werden und zunehmend zur Weinherstellung verwendet werden, haben wir immer noch Johannisbeer-Behandlung, da die folgenden heilenden Eigenschaften wissenschaftlich belegt sind:
- Antiscorbutic
- Mopsops und kalt (bereiten Sie eine Abkochung von Johannisbeerblättern bei einer Temperatur vor)
- Appetit Stimulans
- Antirheumatikum und Diuretikum (dies sind vor allem die Eigenschaften der Blätter der schwarzen Johannisbeere)
- Desinfektionsmittel (diese Eigenschaft ist auf ätherische Öle zurückzuführen)
- Vitaminmittel (besonders für Blätter)
- Als Heilmittel bei Magen-Darm-Problemen usw.
Darüber hinaus hemmen die Blätter der Schwarzen Johannisbeere das Wachstum von Dysenteric-Bazillen und erhöhen die Aktivität von Antibiotika. Aufgrund des hohen Pektingehaltes hilft die Verwendung von Beeren, Giftstoffe, Schwermetallsalze und Cholesterin zu binden und auszulösen.
In der Pädiatrie wird die vorbereitete Infusion von schwarzen Johannisbeerblättern zu den Heilbädern für Diathese und Rachitis hinzugefügt.
Essen Sie schwarze und schwarze Johannisbeerbeeren, gemahlen mit Zucker (Verhältnis 1: 2), in Form von Fruchtgetränken, Kompott, Füllungen für Kuchen usw. Verwenden Sie und Blätter und Knospen, die als Tee gebraut werden.
Johannisbeere: Kontraindikationen
Die Verwendung von Früchten und Saft der Schwarzen Johannisbeere wird nicht empfohlen bei Hepatitis, erhöhter Blutgerinnung, Magengeschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Thrombophlebitis.
Behandlung mit schwarzen Johannisbeeren: Volksrezepte
Und jetzt lernen wir, wie die heilenden Eigenschaften der Blätter der schwarzen Johannisbeere (sowie Beeren und Knospen) in der traditionellen Medizin eingesetzt werden.
Infusion von Blättern mit Blasenentzündung, Pyelonephritis, Urolithiasis
Zum Kochen benötigen Sie 5 Esslöffel Johannisbeerblätter (frisch gehackt oder trocken), gießen Sie einen Liter kochendes Wasser und lassen Sie ihn 40-60 Minuten lang in einer Thermoskanne ruhen. Dann müssen Sie diese Infusion mit 5-6 Gläsern pro Tag anstelle von Tee trinken. Sie können Zucker oder Honig hinzufügen. Infusion hat eine harntreibende Eigenschaft. Andere Rezepte für Urolithiasis.
Rezept, das bei der Zurückhaltung von Urin, Steinen in der Blase und Ödem hilft
Sie benötigen 20 Beeren Johannisbeere, frisch oder getrocknet, die Sie in eine Thermoskanne geben und 2-3 Tassen kochendes Wasser einfüllen sollen. Dann bestehen Sie 8 Stunden. Für die Behandlung müssen Sie 1 EL trinken. Beerenaufguss 5-6 mal am Tag in Form von Hitze und unabhängig von der Mahlzeit. Diese Infusion von Johannisbeere hilft bei einer kalten Temperatur.
Getrocknete Johannisbeerblätter
Johannisbeerbad aus Melasse und Diathese
Dieses Bad kann für Erwachsene und Kinder vorbereitet werden.
Für Kinder: 7-8 Esslöffel zerstoßenes Johannisbeerblatt werden in eine Thermoskanne gegeben und gießen 0,5-1 Liter kochendes Wasser, bestehen darauf mehrere Stunden (und es ist am besten über Nacht zu brauen). Strain, gießen Sie die Infusion in ein warmes Bad und baden Sie das Kind für 15-30 Minuten. Wenn die Haut des Babys sehr trocken ist, können Sie dem Wasser einige Tropfen (5-7) des ätherischen Öls hinzufügen, nachdem Sie es in 1 EL verdünnt haben. gewöhnliches Pflanzenöl.
Für Erwachsene: In 1 Liter Wasser kochen wir innerhalb weniger Minuten 50 Gramm zerkleinerte Blätter, Zweige und Johannisbeerknospen, woraufhin wir filtern und in ein vorbereitetes Bad gießen.
Mit Johannisbeere bei Temperatur
Ein allgemeines Mittel der Johannisbeere bei einer Temperatur und nicht nur - Vitamin Tee, der auch die Zusammensetzung des Blutes verbessert und den Stoffwechsel anregt. Es ist wie folgt zubereitet: Nehmen Sie drei getrocknete und gehackte Brombeerblätter und Himbeeren und vier Stücke eines schwarzen Johannisbeerblattes, mischen Sie, legen Sie einen Tisch in die Teekanne. l Die resultierende Mischung und gießen Sie einen halben Liter frisches kochendes Wasser. Nach einer Injektion von 12-15 Minuten können Sie 2-3-mal täglich als Tee trinken.
Johannisbeer-Rezept für Haare
Ein hervorragendes Hilfsmittel, um das Haar zu stärken, zusätzliche Kraft zu geben, zu erweichen und das Wachstum anzuregen.
Für die Zubereitung der Infusion mit einem Blatt Johannisbeere für das Haar genügen 1,5 EL. Löffel getrockneten Rohstoffs brühen ein Glas frisch gekochtes Wasser und lassen es brauen. Sie können die Blätter in einer Thermoskanne dämpfen - es ist sogar noch besser. Spülen Sie anschließend das saubere Haar mit der Infusion ab und massieren Sie die Wurzeln. Spülen nach diesem Haar ist nicht erforderlich.
Pflegende Johannisbeerhaarmaske
Zusätzlich zu den Aufgüssen hilft die Maske mit Johannisbeer-Beeren für die Haare - sie nährt sie, stärkt und beschleunigt das Wachstum.
Tragen Sie einfach den Hafermehlbrei auf die Haare und Wurzeln auf, massieren Sie ihn ein und nach 15-20 Minuten mit warmem Wasser ab.
Pflegendes Johannisbeertonikum für die Gesichtshaut (trocken)
Johannisbeeren können nicht nur für Haare verwendet werden, sondern auch als Basis für die Stärkung der Haut, für die Feuchtigkeitsversorgung, für die Hauternährung und für die Sättigung der Haut mit Vitaminen.
Dazu 4 Teile frischen schwarzen Johannisbeersaft, 4 Teile Mineralwasser und 1 Teil Olivenöl einnehmen. Die Suspension gründlich umrühren und auf das Gesicht auftragen. Sie müssen ein solches Tonikum maximal 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren und vor jedem Gebrauch gut schütteln.
Maske für alle Hauttypen
Johannisbeere ist weit verbreitet in der Kosmetik. Sie können beispielsweise eine solche Maske herstellen, die gleichzeitig nährt, straffend und vitaminisiert ist.
Dazu die in 4-5 Lagen gefaltete Gaze auf das mit Lotion gereinigte Gesicht legen und mit Johannisbeersaft vorbenetzen. Nach 15-20 Minuten waschen und pflegende Creme auf das getrocknete Gesicht auftragen.
Infusion von Lymphknotentuberkulose
Füllen Sie einen halben Liter kochendes Wasser mit 3 EL. Löffel zerstoßener Johannisbeerblätter und nach 2 Stunden Infusion filtern wir. Es ist notwendig, viermal täglich 1 / 3-1 / 2 Tasse zu verwenden. Die Behandlung ist lang und dauert mehrere Monate, bis sich der Zustand verbessert.
Die Verwendung der heilenden Eigenschaften der Schwarzen Johannisbeere in der Volksmedizin wird in diesem Video beschrieben:
Selten, aber aufgrund der Anwesenheit ätherischer Öle gibt es eine allergische Reaktion auf die Frucht.
Denken Sie daran! Eine übermäßige und langfristige Verwendung der Früchte der Schwarzen Johannisbeere kann zu einer Zunahme der Blutgerinnung führen.
Während der Schwangerschaft
In der Schwangerschaft bringt die Schwarze Johannisbeere aufgrund der beschriebenen Eigenschaften den maximalen Nutzen. Wenn die Schwangerschaft im Winter stattfand, ist die Beere in gefrorener Form äußerst nützlich.
Bevor Sie jedoch schwarze Johannisbeere in Ihre Ernährung aufnehmen, sollte eine Frau die Blutgerinnung überprüfen. Mit einer Tendenz, den Säuregehalt des Magens zu erhöhen, sollte dieser Indikator geklärt werden, um eine Verschlimmerung zu vermeiden.
Möglichkeiten, schwarze Johannisbeere zu verwenden
Essen
Zum Essen werden frische Früchte der Schwarzen Johannisbeere verwendet. Sie sind auch in getrockneter Form beliebt, nicht nur Früchte, sondern auch Blätter und sogar Knospen.
Aus den Blättern dieser Beere wird sehr schmackhafter und wohlriechender Tee hergestellt. Neben einem angenehmen Geschmack hat es eine heilende und erholsame Wirkung.
Vorbereitung auf den Winter
Die reifen Früchte der Johannisbeeren werden am Morgen, wenn sie vom Tau trocknet, oder am Abend geerntet. Das Trocknen erfolgt im Trockner. Zuerst werden die Beeren bei einer Temperatur von 35-40 ° C leicht getrocknet, die Temperatur wird am Ende der Trocknung auf 55-60 ° C gebracht. Johannisbeeren werden auch auf dem Dachboden oder im Ofen getrocknet. Trockenfrüchte werden in dieser Form bis zu zwei Jahre gelagert.
Zusätzlich zu den Früchten können Sie schwarzen Johannisbeersaft für den Winter ernten. Dazu werden die Beeren gepresst und ohne Zusätze in Glasflaschen sterilisiert. Aus dem mit Zucker und gekochten Beeren gestampften Fruchtfleisch stellt sich ausgezeichnetes Vitamingelee heraus.
Die Blätter werden nach dem Beerenpflücken geerntet. Sie müssen sie sammeln können. Dies geschieht von Hand in der Mitte der Äste, da alte Blätter nicht zum Trocknen geeignet sind. Und wenn junge Blätter in großen Mengen auf einmal gepflückt werden, wird die Pflanze schwer beschädigt. Zum Trocknen sind auch verdorbene und beschädigte Blätter nicht geeignet.
Die gerupften Blätter werden in einer dünnen Schicht (nicht mehr als 3 cm) auf die Oberfläche von Papier oder Stoff gelegt. Dann werden sie unter einem Eisendach oder unter einem Baldachin getrocknet. Es ist sehr wichtig, dass der Trocknungsplatz belüftet wird.
Rat an die Eltern! In der Ernährung für Kinder sollte die Schwarze Johannisbeere zuerst in kleinen Portionen enthalten sein. Zu viele Beeren können allergische Reaktionen hervorrufen.
In der Volksmedizin
Sehr nützlich für die Verbesserung der Gesundheit der Infusion der Blätter der Beere und der Äste. Es ist wirksam als entzündungshemmendes Mittel und wirkt bei Erkältungen, Bronchitis, Husten und Keuchhusten. Die Infusion wird bei Halsschmerzen, Schmerzen und Heiserkeit verwendet, da sie ein gutes Antiseptikum ist.
Als entzündungshemmendes Mittel wird eine Abkochung aus 200 g schwarzer Johannisbeere gemacht, die einen halben Liter kochendes Wasser aufbrüht. Bei Erkältungen verwenden Sie alle vier Stunden ein Glas. Sie können eine Abkochung von Lindenblüten in derselben Menge hinzufügen.
Es ist auch gut, einen warmen Aufguss mit Honig zu trinken. In dieser Form lindert es Schwellungen und wirkt harntreibend. Diese Eigenschaft ist nützlich bei Nieren- und Blasenkrankheiten.
Volksrezepte bieten Abkochungen von Blättern, Knospen und Zweigen der Schwarzen Johannisbeere als Therapeutikum für Augenerkrankungen, Dermatitis, Diathese.
http://polzaverd.ru/zhivotnye-produkty/pochki-smorodiny-poleznye-svojstva.htmlSchwarze Johannisbeere: Nutzen und Schaden der "Königin der Vitamine"
Schwarze Johannisbeere
Mehrjähriger Strauch Saftige Früchte werden in Lebensmitteln für die Ernte im Winter verwendet. Die Pflanze wird jedoch nicht nur für den angenehmen Geschmack von Beeren geschätzt. Breite und nützliche Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere. Es hat tonische, diaphoretische und diuretische Wirkungen. Beseitigt Vitaminmangel und erhöht die Widerstandskraft des Körpers. Johannisbeere wird bei chronischem und akutem Durchfall eingesetzt, rettet Dyspepsie.
Was ist eine Schwarze Johannisbeere? Was für Beschwerden rettet sie? Und was sind die Kontraindikationen von Ärzten für Schwarze Johannisbeere?
Pflanzeneigenschaft
Leckere und saftige Beeren kamen zu dem Mann aus der wilden Natur. Es besetzte weite Gebiete in Mitteleuropa und war überhaupt nicht gefragt. Zum ersten Mal sprachen sie im 11. Jahrhundert darüber, als sie in den Klostergärten von Nowgorod und Pskov begannen, Sträucher anzubauen. Es dauerte jedoch lange, bis die Menschen die verborgenen Vorteile der schwarzen Johannisbeere erkannten. Die Anerkennung der Briten, Deutschen und der französischen Beeren in Mitteleuropa erfolgte erst im 18. Jahrhundert. Die Europäer interessierten sich weder für den Nutzen noch für den Schaden von Schwarzen Johannisbeeren. Sie machten daraus Gelee, Liköre, Weine, Punsch.
Beschreibung
Staudensträucher erreichen im Durchschnitt 1 m, aber einige Pflanzen können echte "Riesen" sein, die bis zu 2 m hoch werden. Es werden aktiv Johannisbeeren angebaut, und in der freien Natur sind sie sehr selten. Der Strauch hat die folgenden botanischen Merkmale.
- Vorbauten Der Busch hat verzweigte, aufrechte Triebe. Junge Zweige unterscheiden sich in einem hellen Schatten. Erwachsene Triebe werden braun.
- Blätter Für Johannisbeeren charakteristisch gezackte große Blätter. Sie können eine Breite und Länge von 3-12 cm erreichen und jedes Blatt besteht aus drei bis fünf dreieckigen Klingen. Johannisbeerblätter haben ein weiteres charakteristisches Merkmal - goldene Drüsen entlang der Adern.
- Blumen Fünfgliedrige, glockenförmige Blüten bilden hängende Bürsten. Jeder Blütenstand enthält fünf bis zehn hellrosa oder violette Blüten.
- Früchte Duftende leckere Beere. Der Durchmesser der Früchte beträgt durchschnittlich 1 cm, die Beere ist anfangs grün. Dann, wenn es reift, fängt es an, braun zu werden. Reife Früchte werden schwarz mit glänzender Haut.
Lebensraum
Die Pflanze verwurzelt sich unter fast allen Bedingungen. Bevorzugt einen leichten, lockeren Boden und fruchtbaren Lehm. Liebt das Licht und wächst gerne in den beleuchteten Bereichen. Johannisbeeren können mit Penumbra in Einklang gebracht werden, der Ertrag solcher Büsche ist jedoch erheblich verringert.
Beschaffung von Rohstoffen
In der Volksmedizin sind medizinische Rohstoffe die Knospen von Pflanzen, Beeren und Blättern. Die Beschaffung solcher Komponenten bereitet keine besonderen Schwierigkeiten, es ist jedoch wichtig, einige Regeln zu beachten. Zum Beispiel, wenn das Sammeln die jungen Blätter nicht abreißen kann - es wird die Pflanze zerstören. Was Sie sonst noch beachten sollten, wird in der Tabelle angezeigt.
Tabelle - Feinheiten der Vorbereitung und Lagerung verschiedener Teile der Johannisbeere
Nützliche Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere und Risiken bei der Verwendung
Für die heilenden Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere wurde der "Hausarzt" genannt. Die Pflanze ist bei traditionellen Heilern beliebt. In der Pharmakologie wurden Johannisbeere-Rohstoffe nicht geschätzt. Es wird meistens hinzugefügt, um Medikamenten Geschmack zu verleihen.
Chemische Zusammensetzung
Schwarze glänzende Beere gilt als "Vitamin-Queen". Daher wird es zur Behandlung von Beriberi empfohlen. In den medizinischen Rohstoffen sind jedoch nicht nur Vitamine enthalten. Die chemische Zusammensetzung der Johannisbeeren ist viel reicher. Die wichtigsten Substanzen sind in der Tabelle aufgeführt.
Tabelle - Nützliche Substanzen in der Zusammensetzung von Johannisbeeren
Auswirkungen auf den Körper
Schwarze Johannisbeere enthält fünfmal mehr Ascorbinsäure als Zitronen. Dementsprechend ist der Effekt, den eine kleine Beere auf die Immunität hat, fünfmal stärker. Es wird daher empfohlen, Johannisbeeren zu verwenden, um die Schutzeigenschaften zu verbessern und Infektionen der Atemwege zu bekämpfen. Schwarze Johannisbeere hat auch die folgenden heilenden Eigenschaften.
- Normalisiert den Verdauungstrakt. Beeren beseitigen Fäulnisprozesse, reinigen den Darm und tragen zur Normalisierung der Flora im Verdauungstrakt bei. Sie sind in der Lage, einen Stuhl zu befestigen und Durchfall zu beseitigen. Einen choleretischen Effekt haben.
- Stärkt das Herz und die Blutgefäße. Beere normalisiert das Blut: Entfernt Cholesterin und beeinflusst das Verhältnis der Lipide, erhöht den Hämoglobingehalt. Magnesium und Kalium sorgen für eine Normalisierung des Herzens, den Wasser-Salz-Stoffwechsel.
- Wird in der Gynäkologie verwendet. Die Pflanze eignet sich zur Behandlung vieler Erkrankungen des Fortpflanzungssystems. Es hat eine blutstillende, entzündungshemmende Wirkung. Johannisbeeren sind für Verstöße gegen den Zyklus gefragt, die ovarielle Unterfunktion als Stimulans.
- Reduziert geschwollenheit Beere wirkt harntreibend. Solche Eigenschaften sind bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen des Harnsystems, wie Zystitis, gefragt. Johannisbeere hilft, Schwellungen zu reduzieren, in Verbindung mit der Stärkung der Blutgefäße - normalisiert den Druck.
- Schützt vor Onkologie. Johannisbeeren können die Wirkung freier Radikale blockieren. Dies verringert das Risiko einer Zellmutation. Daher ist Johannisbeere eine wirksame Prävention der Onkologie.
- Kämpft gegen Erkältungen. Johannisbeere kann den Körper vor Viren, Bakterien, schützen. Es wird bei starkem Husten als wirksames Auswurfmittel empfohlen. Die Pflanze kann Entzündungen im Nasopharynx reduzieren, die Infektion stoppen und die Schmerzen beseitigen.
- Hilft bei Diabetes. Wissenschaftler haben die antidiabetischen Eigenschaften von Johannisbeeren entdeckt. Daher wird empfohlen, die Beere in die Ernährung von Diabetikern aufzunehmen.
Schwarze Johannisbeere Botanische Illustration aus dem Buch „Die Bilder von Nordens Flora“ von K. A. M. Lindman, 1917–1926.
Verbessert das Sehvermögen. Dank Beta-Carotin, das Teil der Johannisbeere ist, stärkt die Pflanze die Netzhaut, stellt die Sehkraft wieder her und verhindert die Entstehung von Katarakten.
Welche Krankheiten empfehlen sich?
Die Auflistung der gesamten Liste der Indikationen für die Verwendung von medizinischen Johannisbeeren ist einfach unmöglich. Eine kleine Beere ist nützlich bei der Behandlung einer Reihe von Pathologien. Johannisbeere wird für die folgenden Beschwerden erhebliche Vorteile bringen:
- Erkältung, Halsschmerzen, Grippe, Laryngitis, Tracheitis, Keuchhusten, Bronchitis;
- Avitaminose, Anämie, Anämie;
- Rheuma, Arthrose, Arthritis, Gicht;
- Migräne;
- chronische Müdigkeit, Depression, nervöse Erschöpfung, Schlaflosigkeit;
- Tuberkulose;
- Dermatitis, Ekzem, Diathese, Psoriasis;
- Durchfall, Abschwächung der Darmbeweglichkeit, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt;
- Herzrhythmusstörungen, Atherosklerose, Hypertonie;
- Blasenentzündung, Pyelonephritis;
- Alzheimer-Krankheit;
- Diabetes;
- Pathologien von Lymphknoten.
Gegenanzeigen
Kann eine leckere Beere dem Körper schaden? Volksheiler behaupten, dass es ernsthafte Kontraindikationen für die Verwendung von Schwarzer Johannisbeere gibt, deren Nichteinhaltung unangenehme Folgen haben kann. Unsichere Beerenbehandlung für Menschen, die gefunden haben:
- Thrombophlebitis;
- Gastritis mit hohem Säuregehalt;
- Zustand nach dem Infarkt;
- erhöhte Blutgerinnung;
- erlitt einen Schlaganfall;
- Hepatitis, Zirrhose.
Rezepte der traditionellen Medizin
Zur Vorbeugung empfehlen die Volksheiler, schwarze Johannisbeeren in Ihre tägliche Ernährung einzubeziehen. Eine kleine Handvoll saftiger Früchte reicht aus, um den Mangel an Vitaminen im Körper aufzufüllen. Die Verwendung von schwarzen Johannisbeerbeeren in Form von Abkochungen, Tee und Tinkturen ist gefragt.
Eigenschaften Zur Stärkung des Immunsystems wird die Verwendung von Schwarzer Johannisbeere in Form von Tee empfohlen. Vor allem, wenn Sie nützliche Zutaten wie Cranberry, Wildrose und Honig hinzufügen. Es wird empfohlen, Ihren Körper mindestens zweimal täglich mit Hilfe von Heiltee zu Hause zu halten.
- Johannisbeerbeeren - ein Teelöffel;
- wilde Rose (oder Moosbeere, Viburnum) - ein Teelöffel;
- Honig - schmecken;
- Wasser - 250 ml.
- Schwarze Johannisbeere wird mit anderen Beeren oder Früchten kombiniert.
- Duftende Rohstoffe mit kochendem Wasser gebraut und bestehen 10-15 Minuten.
- Dann den Filter trinken.
- Den Tee mit Honig versüßen.
Eigenschaften Dieses Mittel wird bei Gefäßerkrankungen empfohlen: Es reinigt das Cholesterin und verbessert den Zustand der Gefäßwände, wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus und senkt den Druck. Verwenden Sie zwei oder drei Esslöffel pro Tag. Eine Überdosierung wird nicht empfohlen.
- Johannisbeeren - vier Esslöffel;
- Zucker oder Honig - acht Esslöffel.
- Frische Beeren fransen vorsichtig.
- Der schwarzen Mischung wird Zucker hinzugefügt und sorgfältig gemischt.
Infusion
Eigenschaften Es wird empfohlen, die Nieren von Zahnstein oder Sand zu befreien. Dieses Getränk wird nur nach Erlaubnis des Arztes konsumiert. Nehmen Sie auf einem Esslöffel Wassertinktur aus schwarzer Johannisbeere mit. Tagsüber werden fünf bis sechs Empfänge empfohlen.
- Beeren (Sie können frisch oder getrocknet nehmen) - 20 Stück;
- kochendes Wasser - zwei Gläser.
- Beeren gossen kochendes Wasser.
- Die Infusion wird in eine Thermoskanne gegossen und acht Stunden lang warmgehalten.
- Dann trinken Sie Entkorken und Filter.
Schwarzer Johannisbeersaft
Eigenschaften Bei Pathologien des Verdauungssystems wird bei dyspeptischen Erkrankungen Schwarzer Johannisbeersaft empfohlen. Er hat die Fähigkeit, die Sicht zu verbessern und wiederherzustellen. Um Pathologien vorzubeugen, wird empfohlen, den Saft fünfmal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für ein drittes Glas zu trinken.
- frische Beeren - eine große Handvoll;
- kochendes Wasser - ein bisschen.
- Dichte Beeren gießen kochendes Wasser.
- Dann wird das Rohmaterial zerkleinert.
- Aromatisierter Brei wird in Käsetuch und gepressten Saft eingewickelt.
Eigenschaften Laut Bewertungen hilft die Salbe aus frischen Johannisbeerbeeren bei der Bekämpfung verschiedener Hautkrankheiten. Dieses Werkzeug wird empfohlen, um die modifizierte Haut zweimal täglich zu schmieren.
- schwarzer Johannisbeersaft - 20 ml;
- Innenfett - 80 g
- Zunächst zubereiteter Johannisbeersaft.
- In einem Wasserbad erwärmen sie das Innenfett.
- Beide Rohlinge sind gut gemischt.
Heiler befürworten die Behandlung von schwarzen Johannisbeerbeeren für fast alle Beschwerden. Wenn Sie zum Beispiel ein paar Tropfen Johannisbeersaft zu Wasser hinzufügen, können Sie ein wirksames Arzneimittel zum Spülen erhalten, das sogar Angina lindern kann. Und der Saft, wenn er als Lotion verwendet wird, reinigt die Wunden von Eiter.
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Die Vorteile
1. Blätter, Knospen und Früchte der Schwarzen Johannisbeere wirken desinfizierend.
2. Für Bäder und Lotionen mit Dermatitis, exsudativer Diathese und Augenkrankheiten wird ein Dekokt aus Zweigen, Knospen und Blättern von Johannisbeeren verwendet.
3. Eine Abkochung von Knospen und Blättern der schwarzen Johannisbeere wird als hämostatischer (hämostatischer) Wirkstoff verwendet. Dafür empfiehlt die traditionelle Medizin 1 EL. kochen Sie einen Löffel Johannisbeerknospen mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es bei niedriger Hitze 7-8 Minuten kochen, und lassen Sie es anderthalb Stunden ziehen. Infusionsfilter vorbereiten und dreimal täglich verwenden, 2 EL. Löffel
4. Blätter und Laubknospen enthalten Kohlenhydrate, Ascorbinsäure, Flavonoide (Quercetin, Isoquercetin, Kaempferol, Rutin, Phytosterol), organische Säuren, Mineralsalze, Tannine und Farbstoffe, Iridoidasperulin, Cyanogene Verbindungen, Catechine, Phytoncide, ätherische Öle. Phenolcarbonsäuren und andere Carbonsäuren und Derivate: Kaffee, chlorogen, neochlorogen, p-Cumarsäure, o-Cumarsäure, Protocatechic, Chinasäure.
5. Zubereitungen aus schwarzen Johannisbeerfrüchten, Blättern und Nieren haben eine diuretische, diaphoretische, entzündungshemmende, antimikrobielle, antimykotische, antirheumatische, arteriosklerotische und milde abführende Wirkung.
Empfohlen für Krankheiten:
- Augenkrankheiten
- Exsudative Diathese
- Diathese
- Dermatitis
- Kapillarschwäche
- Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems
- Maligne und gutartige Tumoren
- Alzheimer-Krankheit
- Diabetes mellitus
- Altersbedingte Gedächtnisstörung
- Nierenkrankheit
- Lebererkrankungen
- Erkrankungen der oberen Atemwege
- Atherosklerose
- Angina
- Mangel an Vitamin C
- Rehabilitationsphase nach schweren Erkrankungen
- Die Rehabilitationsphase nach der Operation
- Hypertonie
- Zahnfleisch bluten
- Anämie
- Chronische anazide Gastritis (Gastritis ohne Säuregehalt)
Nicht für Krankheiten empfohlen:
- Schwangerschaft
- Magengeschwür
- Zwölffingerdarmgeschwür
- Chronische Gastritis mit hohem Säuregehalt (hyperazide Gastritis)
- Thrombophlebitis
- Hepatitis
- Schlaganfall
- Herzinfarkt
- Allergische Reaktionen
Nierentee der Schwarzen Johannisbeere
Rote und Schwarze Johannisbeere für die Niere
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Johannisbeere ist ein starkes entzündungshemmendes und antimikrobielles Mittel. Deshalb ist Johannisbeere für die Nieren so nützlich. Darüber hinaus haben die Beeren harntreibende Eigenschaften und tragen dazu bei, Giftstoffe aus dem Organ zu entfernen und Steine aufzulösen. Die Früchte sowohl der roten als auch der schwarzen Johannisbeere können einen der Hauptfilter des Körpers sanft reinigen, stagnierenden Sand, geformte Steine und schädliches Sediment daraus entfernen.
Nützliche Eigenschaften und Verwendung für rote und schwarze Johannisbeeren
Beeren haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind gleichzeitig ein Schatz an Vitaminen und Mineralien. Nur 20 Beeren werden den täglichen menschlichen Bedarf an Vitamin C decken. Es ist für Menschen mit Sehschwäche nützlich, da es einen hohen Vitamin-A-Gehalt aufweist und der regelmäßige Verzehr von Beeren die Gesundheit der Augen und das Sehvermögen bis ins hohe Alter unterstützt. Die Blätter des Strauches von schwarzen und roten Johannisbeeren enthalten Spurenelemente, die auf den Körper als bakterizides Mittel wirken: Sie beseitigen Viren, erhöhen die Immunität und schützen vor Erkältungen. Rote Beeren sind eine gute vorbeugende Maßnahme gegen Krebs und Alzheimer. Die diuretischen und diaphoretischen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere werden von Patienten geschätzt, die mit Nierenerkrankungen und Viruserkrankungen zu kämpfen haben.
Früchte werden frisch konsumiert, sie können getrocknet, gefroren oder in Dosen abgefüllt werden. Die Einzigartigkeit der Frucht ist, dass auch bei der Wärmebehandlung ihre heilenden Eigenschaften erhalten bleiben. Die Beeren werden zu jeder Jahreszeit bei Erkältungen, Nieren- und Blasenkrankheiten eingesetzt. Rote Johannisbeere hilft bei Verstopfung, schwarz - von Gelenkschmerzen, Hauterkrankungen, Blasenentzündung. Neben Früchten werden traditionell die Blätter und Knospen der Pflanze verzehrt und die Zweige getrocknet. Alle diese Produkte können das ganze Jahr über sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung vieler Krankheiten konsumiert werden. Tee mit der Zugabe von Blättern und Pflanzenbeeren wird nützlich sein. Im Sommer wird Marmelade oder Saft geerntet, und wenn die richtige Zubereitungs- und Konservierungstechnologie beachtet wird, verlieren die Beeren ihre heilenden Eigenschaften nicht.
Schwarze Johannisbeere für die Gesundheit der Nieren
Johannisbeertee ist eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen Nierenerkrankungen.
Um die Gesundheit der Nieren zu verbessern, wird empfohlen, sowohl die Früchte als auch die Blätter der Schwarzen Johannisbeere zu verwenden. Die diuretischen und desinfizierenden Eigenschaften des Strauches bewirken eine brillante Wirkung bei der Beseitigung der Blasenentzündung sowie bei Pyelonephritis. Das Essen von Beeren stärkt den Körper und erhöht seine Widerstandskraft gegen Krankheiten. Dadurch werden Entzündungsprozesse beseitigt. Tee aus den Blättern der schwarzen Johannisbeere wirkt stark harntreibend und hat daher eine positive Wirkung auf die gesamte Niere - er reinigt das Organ und trägt dazu bei, stehende Schadstoffe zu entfernen, und ist eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen Nierenerkrankungen. Für die Behandlung müssen Sie ein Dekokt vorbereiten: ein paar Dutzend Beeren in 150 Milliliter kochendem Wasser. Brauen ist in einer Thermoskanne besser, da Sie mindestens 4 Stunden darauf bestehen müssen. Trinken Sie 20 Gramm 5-mal täglich zu jeder Tageszeit.
Achten Sie im Voraus darauf, dass Sie in der Nebensaison zu Hause Obst und schwarze Johannisbeerblätter haben. Beeren können gefroren werden, so dass sie ihre vorteilhaften Eigenschaften besser behalten. Blätter sollten vorgetrocknet und an einem trockenen Ort gelagert werden. Sie können im Winter Kompott aus Beeren herstellen, Sie können dem Aroma in schwarzem oder grünem Tee Blätter hinzufügen. Schwarze Johannisbeerknospen behandeln auch Pyelonephritis und Blasenentzündung. Zubereitung einer Abkochung auf Basis der Knospen und Blätter der Pflanze: Mischen Sie in einer Thermoskanne 100 g getrocknete Blätter und Knospen mit 1 Liter kochendem Wasser. Bestehen Sie 45 Minuten lang, statt des Tees über den Tag verteilt. Bei Problemen mit dem Wasserlassen und Auftreten von Schwellungen ist es ratsam, die folgende Infusion anzuwenden: 10 Blätter mit einem Glas kochendem Wasser, 8 Stunden lang in einem Glas oder einer Thermoskanne beharren und eine halbe Tasse dieses Kräutertees den ganzen Tag über trinken.
Nierensteine mit roten Johannisbeeren behandeln
Rote Johannisbeere hilft, Nierensteine loszuwerden. Bevor Sie die Beere für medizinische Zwecke auftragen, konsultieren Sie einen Arzt, um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden. Es gibt mehrere Rezepte, die zur Verwendung bei Nierenerkrankungen empfohlen werden. Es ist notwendig, ein 1-Liter-Glas mit roten Johannisbeerbeeren zu füllen und zu zerdrücken, 20 g Kristallzucker hinzuzugeben und alles mit Wasser zu gießen. Den Behälterhals mit Gaze abdecken und an einem sonnigen, warmen Ort aufbewahren. Nach 2 Tagen beginnt die Mischung zu "wandern" - Blasen werden erscheinen. Dann müssen Sie sofort die Beerenbrei drücken, Flüssigkeit für medizinische Zwecke. Es sollte in 3 Teile unterteilt werden, von denen jeder in 3 Schritten verwendet werden sollte. Verwenden Sie während des Tages vor den Mahlzeiten. Es ist nicht notwendig, das Gefäß, in dem die Infusion hergestellt wurde, zu waschen, und die nächste Portion der Beerenmedizin wird auf dieselbe Weise hergestellt, sie wird bis zum Morgen fertig sein. Die Behandlung dauert 10 Tage.
Schwarze Johannisbeere: Zusammensetzung, Eigenschaften und Vorteile der Schwarzen Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere erhielt ihren Namen von dem Wort "Johannisbeere", das in der alten russischen Sprache "starker Geruch" bedeutet. In der Tat ist Schwarz unter allen Arten von Johannisbeere das ausgeprägteste Aroma von Früchten und Blättern und sogar Ästen und Knospen.
Der Johannisbeerbusch der Stachelbeerfamilie kann bis zu 2 m hoch werden: Schwarze Johannisbeeren blühen normalerweise im Mai, Juni und Beeren reifen im Juli und August. Im Herbst die Johannisbeersträucher im vorbereiteten Boden pflanzen. Johannisbeerfrucht nach 2-3 Jahren Pflanzung. Johannisbeere wird in frühe, mittlere und spätreifende Sorten eingeteilt.
Die Früchte der schwarzen Johannisbeere sind große, runde, duftende Beeren von schwarzer Farbe, obwohl ihre Nuancen manchmal dunkelrot, violett oder sogar braun sein können. Es ist notwendig, vollreife Früchte zu sammeln, aber innerhalb von zwei Wochen, nachdem die Beeren voll ausgereift sind, kann der Vitamin-C-Verlust in ihnen 70% erreichen.
Beim Kochen wird schwarze Johannisbeere in verschiedenen Richtungen verwendet. Sie wird verwendet, um Kompotte, Gelee und Konfitüren, Marmeladen, Gelees, verschiedene Desserts, Wein, Saucen, Gebäck zuzubereiten und in Marinaden für Fleisch und Fisch zu verwenden.
Die Zusammensetzung der Schwarzen Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere gilt als Fundgrube für nützliche Substanzen und Vitamine, da die Beeren die Vitamine B, P, E, Carotin (Vitamin A), Pektine, Zucker, Phosphorsäure, Tannine, ätherisches Öl, Vitamin K, Phosphorsalze, Eisen und enthalten Kalium
Blätter der Schwarzen Johannisbeere enthalten neben Vitamin C auch Phytonzide, Magnesium, Mangan, Silber, Kupfer, Blei, Schwefel und ätherisches Öl.
Die Schwarze Johannisbeere ist so reich an Vitamin C, dass es für den täglichen Bedarf des Körpers an Ascorbinsäure ausreichend ist, nur 20 Beeren pro Tag zu essen.
Die Vorteile und Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere
Der Gehalt an schwarzen Johannisbeeren, Vitaminen und Mineralstoffen ist höher als bei vielen anderen Beeren. Daher wird es als Produkt einer gesunden und rationellen Ernährung betrachtet, die zur Verbesserung der Immunität, zur Heilung und Stärkung des Körpers beiträgt, und ist bei verschiedenen Krankheiten nützlich.
Schwarze Johannisbeere ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Problemen des Herz-Kreislaufsystems, der Alzheimer-Krankheit und des Auftretens bösartiger Tumore. Die Fähigkeit der schwarzen Johannisbeere, die Entwicklung von Diabetes, Sehstörungen und die Schwächung der intellektuellen Fähigkeiten bei älteren Menschen zu verhindern.
Schwarze Johannisbeere ist nützlich bei Erkrankungen der Nieren, der Leber und der Atemwege. Insbesondere diese Beere mit fortschreitender Atherosklerose gezeigt.
Vitamin C und Anthocyanidine, die in schwarzen Johannisbeeren enthalten sind und starke antioxidative Eigenschaften besitzen, wodurch die Beere desinfizierend und entzündungshemmend wirkt und bei der Behandlung von Angina pectoris eingesetzt wird, ist für die gesamte Körperarbeit wichtig.
Der Saft aus den Beeren der Schwarzen Johannisbeere ist gut für die Auffrischung und eignet sich zur Schwächung des Körpers und nach einer Operation.
Eine Abkochung der Beeren hilft bei Bluthochdruck, Anämie, Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Zahnfleischbluten. Wenn Sie unter starkem Husten leiden, nehmen Sie eine Mischung aus schwarzem Johannisbeersaft, Honig und Zucker. Als starkes Antiseptikum hilft die Schwarze Johannisbeere bei Halsschmerzen, wenn Sie mit mit Wasser verdünntem Saft gurgeln.
Es ist wichtig, dass beim Home Billet alle nützlichen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere sowie beim Einfrieren erhalten bleiben.
Tragen Sie schwarze Johannisbeere auf und um die Nägel zu verstärken, wird sie in die Haut um den Nagel und den Nagel selbst eingerieben. Johannisbeere hilft, Altersflecken, Sommersprossen zu beseitigen und die Haut heller zu machen.
Nützliche Eigenschaften der Blätter der Schwarzen Johannisbeere
Abgesehen von der Tatsache, dass durch das Hinzufügen von schwarzen Johannisbeerblättern ein wunderbarer Tee erzeugt wird, der eine erholsame Wirkung hat, haben die Blätter aufgrund ihrer biologisch aktiven Wirkung Tannine, ätherische Öle, Vitamine und Phytoncide heilende Wirkung. Schwarze Johannisbeerblätter enthalten mehr Vitamin C als Beeren und werden daher als Tonikum, Antiseptikum, Entzündungshemmer, Antirheumatikum, Diuretikum und Reinigungsmittel verwendet. Blätter der schwarzen Johannisbeere werden auch bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gastritis und Gicht verwendet. Für medizinische Zwecke werden normalerweise Infusionen auf den Blättern verwendet. Eine Infusion von Blättern der schwarzen Johannisbeere entfernt einen Überschuss an Purin und Harnsäure aus dem Körper und wird auch als mildes Abführmittel eines Diaphoretikums mit gestörtem Stoffwechsel und Blutungen verwendet.
Die Schulmedizin empfiehlt Dekokte von Blättern, Knospen und Zweigen der Schwarzen Johannisbeere bei der Behandlung von Dermatitis, exsudativer Diathese und Augenerkrankungen. Früher wurden schwarze Johannisbeerblätter zur Behandlung von Scrofula bei Kindern verwendet.
Um schwarze Johannisbeer-Infusionen, Dekokte oder Tee zuzubereiten, können Sie frische und vorgetrocknete schwarze Johannisbeerblätter nehmen. Es ist besser, wenn sie jung sind. Aus jungen Blättern im Frühling und Frühsommer können Sie einen stärkenden Vitamin-Drink zubereiten, wenn Sie gekochtes Wasser mit irgendeinem sauren Saft und dieser Mischung mischen, schwarze Johannisbeerblätter gießen, 24 Stunden ziehen lassen, abtropfen lassen und, falls gewünscht, Zucker hinzufügen und eine halbe Tasse pro Tag trinken.
Aus den Blättern können Sie auch Obstessig herstellen. Es reicht aus, frische Blätter in ein Glas zu geben und kaltes gekochtes Wasser mit Zucker (pro Liter - 100 g) zu gießen, die Gaze mit Gazeblättern für 2 Monate zu schließen, dann abzusieben und in eine Flasche zu füllen.
Das Abkochen von Johannisbeerblättern wird zum Baden bei Hautkrankheiten und Hautausschlägen verwendet.
Schwarzes Johannisbeerblatt ist sehr wohlriechend, weil es ein unverzichtbarer Bestandteil für das Einmachen, Beizen und Beizen ist. Oft können auch die Blätter selbst konserviert werden, die später zu Salaten, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten hinzugefügt werden, um Gewürze und Vitaminisierung hinzuzufügen. Um die Blätter zu konservieren, müssen Sie ziemlich große, aber zarte Blätter der schwarzen Johannisbeere aufnehmen, gründlich ausspülen, dicht in eine Glasschüssel legen und Salzwasser einfüllen: 300 g Salz pro Liter Wasser. Das Geschirr wird mit Leinentuch verschlossen und in der Kälte aufbewahrt. Diejenigen, die besonders auf ihre Gesundheit achten und ungewöhnliche Gerichte lieben, fügen beim Kochen frische Johannisbeerblätter hinzu, die durch ihr reiches Aroma den Gerichten einen besonderen Geschmack verleihen.
Der helle und reichhaltige Duft von Johannisbeeren ist nützlich für den Garten oder den Garten selbst, da viele Schädlinge diesen starken Geruch nicht vertragen.
Kontraindikationen für die Verwendung von schwarzer Johannisbeere
Durch den hohen Gehalt an Vitamin K und phenolischen Verbindungen in schwarzen Johannisbeeren ist diese Beere gegen Thrombophlebitis kontraindiziert, und ihr langfristiger und unbegrenzter Konsum kann zu einer erhöhten Blutgerinnung führen.
Die Schwarze Johannisbeere ist kontraindiziert bei erhöhtem Säuregehalt des Magens, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und hyperazider Gastritis. Obwohl frische Beeren und Johannisbeersaft bei Leberproblemen aufgelöst werden, sollten sie nicht bei Hepatitis eingenommen werden.
Der Saft aus den Beeren der Schwarzen Johannisbeere ist nach Herzinfarkten und Schlaganfällen sowie bei Thromboserisiko nicht nützlich.
100% Johannisbeersaft kann vor allem bei Kindern eine allergische Reaktion hervorrufen, obwohl er in vernünftigen Dosierungen hilft, das Hämoglobin im Blut zu erhöhen.
Einige Experten glauben, dass die Verwendung von Johannisbeersaft zu medizinischen Zwecken während der Schwangerschaft besser abgelehnt werden kann.
für Frauenzeitschrift InFlora.ru
Bei Verwendung und Nachdruck des Materials ist ein aktiver Link zum Online-Frauenmagazin InFlora.ru zwingend erforderlich.
Schwarze Johannisbeere - heilende und nützliche Eigenschaften, Verwendung, Rezepte
Schwarze Johannisbeere ist ein kleiner Staudenstrauch aus der Geißblattfamilie. Die Johannisbeere ist heute als kultivierte Gartenpflanze bekannt, die aufgrund der Züchtung viele Sorten aufweist.
In der Wildnis kann man Johannisbeeren in der Nähe von Flüssen, Seen, Wäldern, Niederungen usw. sehen.
Zur Behandlung verwenden sie junge Blätter von Johannisbeere, Zweige, Knospen und Beeren. Blätter, Zweige und Knospen sollten im Schatten unter einem Baldachin getrocknet werden. Beeren werden zuerst verwelkt und dann in einem Trockner getrocknet. Das Rohmaterial wird in Papiertüten, Kartons und in einem trockenen Raum gelagert. Haltbarkeit - bis zu 2 Jahre.
Für therapeutische Zwecke wird Johannisbeere als Tonikum, Vasodilatator verwendet, verbessert den Stoffwechsel, Blutreinigung, Blutbildung, Vitamin, entzündungshemmend, appetitanregend, diuretisch, diaphoretisch.
Geerntete rohe Johannisbeeren werden in Form von Abkochungen, Saft, Sirup, Vitaminwürzen und als zusätzliche Komponente in der Kräutersammlung verwendet.
Die Johannisbeere verbessert die Funktion der Nebennierenrinde, stärkt das Herz-Kreislauf-System, verbessert die Immunität, senkt den Blutzuckerspiegel und wird empfohlen bei Erkrankungen der Lymphknoten, Atherosklerose, Diabetes, Bluthochdruck, Anämie und Strahlenbelastung.
Die Infusion von Blättern und Zweigen der Schwarzen Johannisbeere wird bei Ödemen, Nierenerkrankungen, Blasenentzündungen, Harninkontinenz, Urolithiasis sowie entzündungshemmenden und schockbildenden Mitteln bei Erkältungen, Husten, Bronchitis, Keuchhusten angewendet.
Schwarze Johannisbeer-Tinktur fördert die Ausscheidung von Harnsäure und Purinsubstanzen aus dem Körper, daher wird sie mit Wassersucht und Ödemen des Herzens getrunken.
Bei Erkrankungen des Halses, Heiserkeit und Halsschmerzen spülen Sie mit einem Aufguss von Blättern und Ästen oder trinken Sie ihn anstelle von Tee, vorzugsweise mit Honig.
Frische Früchte wie Johannisbeere, Saft und Abkochung - sie sind eine unverzichtbare Quelle für Vitamine. Sie werden für Beriberi, Skorbut, als appetitanregendes Mittel, für gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Magengeschwür und Darmerkrankungen verwendet.
Beeren von Johannisbeeren mit Zucker eingerieben und mit Buchweizenmehl (1: 1) gemischt, erhöhen den Hämoglobingehalt im Blut. Bei Durchfall wird ein Sud aus getrockneten Früchten von Johannisbeere verwendet.
Abkochungen und Infusionen der Schwarzen Johannisbeere wirken beruhigend und werden bei neurologischen Erkrankungen, Kopfschmerzen und Schlafstörungen eingesetzt.
Bei Arthritis - 10-15 g trockene Johannisbeerblätter 3 Tassen kochendes Wasser einfüllen, 15-20 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie 1 Glas 2-3 mal täglich.
Bei Gicht, Polyarthritis, Rheuma, Hautkrankheiten, Hautausschlägen und Allergien nehmen sie nach dem folgenden Rezept eine Abkochung von Johannisbeerbeeren mit.
Bouillon Johannisbeere Beeren. 4 EL. Löffeln trockener Johannisbeerbeeren 0,5 Liter kochendes Wasser einwerfen, bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, beiseite stellen und 1 Stunde bestehen lassen. Trinken Sie Brühe mit Beeren, 1 / 3-1 / 2 Tasse, 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten.
Infusion von Blättern oder Zweigen der Johannisbeere. trockene Blätter, Zweige mit Blättern oder die Zweige selbst hacken, 1 EL nehmen. Löffel Rohstoffe gießen 1 Tasse kochendes Wasser, 1 Stunde ruhen lassen, dann abseihen. Nehmen Sie die Infusion mit oder ohne Honig, 0,3-0,5 Tassen in Form von Wärme, dreimal täglich vor den Mahlzeiten mit den oben genannten Krankheiten ein.
Schwarze Johannisbeere, Kontraindikationen. Sie können keine Johannisbeeren und Medikamente mit Thrombophlebitis und Tendenzen zur Thrombose verwenden, da dies die Blutgerinnung erhöht, den Säuregehalt des Magens, das Magengeschwür, die hyperazide Gastritis, die Hepatitis nach Herzinfarkt und Schlaganfällen erhöht. Empfehlen Sie es nicht während der Schwangerschaft und bei individueller Intoleranz.
Schwarzer Johannisbeer Tee
Schwarzer Johannisbeer Tee
Sehr beliebt bei den Menschen ist Tee aus den Blättern der Schwarzen Johannisbeere. Zum Brauen eines solchen Tees werden sowohl frische als auch getrocknete Johannisbeerblätter verwendet. Daher ist Johannisbeer-Tee zu jeder Jahreszeit relevant.
In der schwarzen Johannisbeere ist alles nützlich und Beeren und Blätter und sogar Äste. Johannisbeerbeeren können gegessen und daraus Saft gewonnen werden, und wenn sie getrocknet sind, können Sie Tee zubereiten. Es ist zwar üblich, dass Menschen Tee aus Johannisbeerblättern sowie aus Zweigen herstellen.
Tee aus den Blättern der Schwarzen Johannisbeere ist ein gutes Mittel zur Vorbeugung gegen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und erhöht den Appetit.
Außerdem hat Johannisbeer Tee einen diaphoretischen Effekt und senkt die Körpertemperatur. Schwarze Johannisbeerblätter werden für Entzündungen der Mundhöhle verwendet. Dieser Tee hilft bei Erkrankungen des Halses und lindert Heiserkeit.
Für die Zubereitung von Tee benötigen Sie zwei Esslöffel zerstoßene Johannisbeerblätter für 0,5 Liter kochendes Wasser. Blätter gießen kochendes Wasser und 15-20 Minuten ziehen lassen. Zu den Blättern können Sie auch Johannisbeerzweige und nach Belieben Beeren hinzufügen.
In diesem Tee können Sie Minze, Himbeerblätter, Brombeer- oder Jasminblüten hinzufügen. Tee wird noch aromatischer und gesünder.
Die gesundheitlichen Vorteile der Schwarzen Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere ist der beliebteste Beerenstrauch, der in fast jedem Garten angebaut wird. Beeren der Schwarzen Johannisbeere sind sehr reich an Vitaminen. ausgezeichneter süßsaurer Geschmack und tolles Aroma. Schwarze Johannisbeere hat einen hohen kulinarischen Wert - verschiedene Desserts, Gebäck und Zubereitungen werden daraus hergestellt. Frische Beeren sind jedoch nicht nur eine leckere Delikatesse, sondern auch ein hervorragendes Volksheilmittel zur Gesundheitsförderung.
Die Zusammensetzung der schwarzen Johannisbeere: Kalorien, Vitamine
Schwarze Johannisbeere gilt als eine der vitaminreichsten und nützlichsten Beeren für den Menschen. Vitamin C allein enthält 200 mg, fünfmal mehr als in Zitrone. Nur 15 bis 20 Beeren reichen aus, um den täglichen Bedarf des Körpers an diesem Vitamin zu decken. Es hat auch Vitamine, die antioxidative Eigenschaften haben - A (17 mg) und E. Darüber hinaus sind alle B-Vitamine in Johannisbeeren sowie in H (Biotin), K, PP, PP (Niacin) und Beta-Carotin enthalten.
Die mineralische Zusammensetzung der Johannisbeeren ist ebenfalls sehr reichhaltig. Die Beeren enthalten viel Kalium (350 mg), Kalzium (36 mg), Natrium, Phosphor, Magnesium sowie Chlor und Schwefel. Die Zusammensetzung der Spurenelemente ist nicht weniger verschieden: Kupfer (130 µg), Bor (55 µg), Mangan, Eisen, Zink und viele andere.
Johannisbeerbeeren enthalten viel Ballaststoffe (4,8 g), einfache Kohlenhydrate (7,3 g), Pektine, Fettsäuren und organische Säuren (Bernsteinsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure). Auch Anthocyane, Phytoncide, Glycoside, Flavonoide, Tannine und essentielle Substanzen sind in der Beere in hohen Konzentrationen vorhanden. Kalorienjohannisbeere niedrig - der Nährwert beträgt nur 44 kcal.
Nützliche Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere
Die Johannisbeere ist einzigartig, da alle ihre Teile außergewöhnliche heilende Eigenschaften haben. Insbesondere betrifft es den Gehalt an Ascorbinsäure. Zum Beispiel ist die Konzentration in Blättern, Blüten und Knospen um ein Vielfaches höher als in Beeren, was der Pflanze eine so starke therapeutische Wirkung verleiht.
Früchte
Die Früchte der schwarzen Johannisbeere sind sehr wohlriechende, süßsauer runde Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm. Sie haben eine erstaunliche Eigenschaft, alle nützlichen Substanzen auch nach einer Wärmebehandlung zu erhalten, was die Beeren besonders wertvoll für die Gesundheit macht.
Schwarze Johannisbeere hat in jeder Form folgende Auswirkungen auf den Körper:
Blätter
Johannisbeerblätter für medizinische Eigenschaften sind Beeren nicht unterlegen. Sie sind auch reich an Phytonziden, Ethern, Tanninen und enthalten viel Vitamin C und andere nützliche Substanzen. Johannisbeerblätter haben fiebersenkende, desinfizierende, tonisierende und diuretische Eigenschaften. In Form von Abkochungen zur Behandlung von:
- Erkältungen;
- Verdauungsstörungen, Durchfall;
- Pathologien der Nieren und des Harnsystems.
Das Abkochen der Blätter wird empfohlen, um den Körper zu stärken, dies gilt insbesondere für ältere und schwache Kinder. Solche Getränke erhöhen den Tonus, kompensieren den Mangel an Vitaminen.
Beachten Sie! Leaf Decoction Baths werden zur Behandlung von Allergien, Dermatitis und frischen Blättern als Gewürz in Gemüsekonserven verwendet.
Kompott
Johannisbeerkompott ist natürlich frischen Beeren in Bezug auf die Zusammensetzung von Chemikalien und Vitaminen etwas unterlegen. Aber als Getränk ist es sehr wertvoll für seinen niedrigen Kaloriengehalt (29 kcal) und seinen säuerlichen Geschmack. Kompott tont den Körper perfekt. Es ist sehr nützlich bei Erkältungen und vor allem kann es für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden (Dosen). Dies ist der beste Weg, um Vitamine im Winter zu erhalten, wenn keine frischen Beeren verfügbar sind.
Frischer Saft ist ein wirklich einzigartiges Produkt. Seine vorteilhaften Eigenschaften sind sogar höher als die von Beeren, und durch seine Aktivität kann es jedes Antibiotikum ersetzen. In therapeutischen Dosen wird mit Saft behandelt:
Außerdem wischt der Saft die Haut mit Dermatitis, Pilz- und mikrobiellen Läsionen ab. Trinken Sie als Mittel zur Stärkung und Immunität.
Heilender Johannisbeertee zubereitet aus Blättern und Blüten. Trotz der hohen Konzentration an Tanninen in den Blättern fällt das Getränk überhaupt nicht bitter aus, im Gegenteil sehr lecker und duftend.
Das ist wichtig zu wissen! Schwarzer Johannisbeer Tee wirkt harntreibend, desinfizierend und entzündungshemmend. Er wird bei Erkältungen und Erkrankungen des Harnsystems angewendet.
Jam
Dieses Produkt kombiniert erfolgreich hohe gastronomische Eigenschaften und heilende Eigenschaften. Neben der Tatsache, dass Johannisbeermarmelade eine sehr schmackhafte Delikatesse ist, ist sie auch von der offiziellen Medizin als Heilmittel gegen Erkältungen, Anämie, Gastritis, Atherosklerose und Tuberkulose anerkannt.
Johannisbeermarmelade kann das Immunsystem stärken, die Bakterienflora bekämpfen und die Abwehrkräfte erhöhen.
Getrocknete Johannisbeeren
In trockenen Beeren bleiben nicht nur alle Nährstoffe erhalten, sondern auch die Konzentration einiger von ihnen steigt um ein Vielfaches.
Das ist wichtig zu wissen! Getrocknete Johannisbeeren werden verwendet, um ausgezeichnete medizinische Abkochungen und Tinkturen, einschließlich Spirituosen, herzustellen. Tinkturen werden zur Behandlung von Avitaminose, Anämie, Müdigkeit und zur Stärkung der Immunität verwendet.
Eine Abkochung der Beeren hilft bei Erkältungen, Diathese.
Warum ist es sinnvoll, Johannisbeeren zu essen?
Schwarze Johannisbeere gehört zu den Beeren, die dem Körper außergewöhnliche Vorteile bringen.
Für Frauen
Für Frauen sind Johannisbeeren wertvoll für die Verjüngung der Haut, sowohl bei äußerer als auch bei innerer Anwendung. Beere ist auch bei verschiedenen weiblichen Problemen wirksam: Reduziert das PMS-Syndrom, Manifestationen der Menopause, beseitigt Brustempfindlichkeit während der Menstruation und verbessert die Durchblutung. Frische Beeren werden oft in Diäten eingeschlossen, da sie zur Gewichtsabnahme beitragen.
Für Männer
Ein starker frischer Beerenboden ist für die Prävention und Behandlung von Herz- und Gefäßerkrankungen notwendig. Bei älteren Männern ist es wünschenswert, das Produkt täglich zu verwenden (in der Wintersaison in Form von Marmelade, Abkochungen), da dies der beste Weg ist, um die Entwicklung von Arteriosklerose und Alzheimer-Krankheit zu verhindern.
Für Kinder
Kinder können ab einem Alter von sechs Monaten Johannisbeeren als Ergänzungsfutter erhalten. Diese nützliche Beere in jeder Form bringt unschätzbare Vorteile für den Kinderkörper und dient der Vorbeugung von Anämie, Erkrankungen des Verdauungssystems sowie der Stärkung des Immunsystems. Johannisbeere wird Ihr Baby von Erkältungen, Halsschmerzen, Anämie und Durchfall heilen. Für sehr kleine Kinder müssen Sie die Beere mahlen, Fruchtgetränke oder Säfte zubereiten. Ältere Kinder können ganze Beeren von etwa 50 g pro Tag erhalten.
Schwanger
Für schwangere Frauen kann die Beere nicht nur ein Vitaminprodukt werden, sondern auch ein Heilmittel gegen Krankheiten, die ohne den Einsatz von Medikamenten beseitigt werden können. Die Beeren helfen also, den Körper vor der Geburt zu stärken, den Blutdruck wieder zu normalisieren, Anämie zu verhindern und mit einer plötzlichen Erkältung fertig zu werden. Vorsicht ist geboten, wenn Sie das Produkt mit einer Neigung zu Verstopfung und Krampfadern verwenden.
Schwarze Johannisbeere in der traditionellen Medizin
Beeren und Blätter der Pflanze sind in vielen medizinischen Gebühren enthalten. und in der Volksmedizin behandeln Johannisbeeren solche Krankheiten:
• Bronchitis, Halsschmerzen, ARVI;
• Anämie, Avitaminose, Überarbeitung, Zustände und Operationen nach einer Erkrankung;
• Dermatitis, Diathese, Psoriasis, Akne;
• Urolithiasis, Ödeme;
• Gefäß- und Herzerkrankungen.
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Anwendung in der Kosmetik
In der Kosmetologie sind Johannisbeeren wegen ihrer entzündungshemmenden und tonisierenden Wirkung auf die Haut wertvoll. Der hohe Gehalt an Säuren und Vitaminen wirkt auf die Epidermis als chemisches Peeling: Entfernt die Hornschicht, verjüngt, glättet Falten und Hautfarbe.
Viele kosmetische Zubereitungen enthalten einen Extrakt dieser nützlichen Beere. In der häuslichen Kosmetik wird Johannisbeersaft zur Hautverjüngung und zur Behandlung spröder Nägel verwendet. und Abkochungen von Blättern - von Haarausfall und Akne.
Schaden der schwarzen Johannisbeere
Johannisbeeren können nur in seltenen und besonderen Fällen schädlich sein. Dazu gehören:
Beere hat eine hohe Fähigkeit, das Hämoglobin zu erhöhen, und führt in übermäßigen Mengen zu einer Verdickung des Blutes, was bei den oben genannten Erkrankungen absolut kontraindiziert ist. Außerdem können Johannisbeeren zu einer Verschlimmerung von Allergien führen. Daher wird es für Allergiker nicht empfohlen, diese in reiner Form zu verwenden.
Gesunder und geschmackvoller Johannisbeerblatttee
Um im Winter einen schmackhaften Tee zu genießen, und auch so gesund zu sein, müssen Sie im Sommer etwas Kräuter sammeln. Es ist nicht notwendig, in die dichten Wälder zu gehen - wir werden es mit der Tatsache schaffen, dass es im Land wächst. Der erste Platz unter den Pflanzen, die für gebrühte Heiltees geeignet sind, ist die Schwarze Johannisbeere. Seine duftenden Blätter geben dem Getränk nicht nur einen reichen Geschmack und füllen den Raum mit den herrlichen Sommergerüchen - sie enthalten auch eine große Menge der nützlichsten Substanzen! Daher wird Tee aus den Blättern der Johannisbeere so hoch geschätzt.
Die Vorteile des Getränks
Warum Tee aus Johannisbeerblättern trinken? Ihre Vorteile sind unbestritten. Das Prospekt für Johannisbeeren ist nur ein Lagerhaus für Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Das Getränk, das diese Pflanze einschließt, tont, erfrischt, gibt Kraft. Darüber hinaus hat es eine sehr spezifische medizinische Wirkung in Form der Stabilisierung des Blutdrucks, der Linderung des chronischen Erschöpfungssyndroms und der Stabilisierung des emotionalen Zustands.
Indikationen zur Verwendung
Der Gehalt an Vitamin C in der Pflanze ist einfach untragbar. Daher ist Tee aus den Blättern der Johannisbeere ein natürlicher Helfer bei der schwierigen Aufgabe, sich von Erkältungen und Viruserkrankungen zu erholen. Dieses Getränk reduziert auch das Risiko einer Alzheimer-Krankheit. Bekannter Tee aus den Blättern von Johannisbeeren und Diabetikern - regelmäßige Anwendung verbessert den Zustand der Patienten erheblich. Bei Atherosklerose hat es eine straffende Wirkung, die einen schnellen Umgang mit der Krankheit ermöglicht. Viele Onkologen sagen, dass dieses Getränk die Wachstumsrate von bösartigen Tumoren verringert, die Entartung gutartiger Tumore nicht zulässt und im Allgemeinen die Entwicklung aller Arten von Neoplasma stoppt. Westliche Experten nahmen sogar die Entwicklung eines schwarzen Johannisbeerblatts wahr - vielleicht hilft er bald, ein Heilmittel gegen Krebs zu finden!
Wie macht man Tee aus Johannisbeerblättern?
Normalerweise wird kein reines Johannisbeerblatt verwendet. Häufiger wird es mit anderen Kräutern oder Teebereiter vermischt. Nur zum Sammeln von Blättern ist es notwendig, Orte so weit wie möglich sauberer von den Straßen zu wählen. Um Tee zuzubereiten, müssen Sie das getrocknete Blatt und die Teeblätter in den gleichen Verhältnissen mischen, in einer erhitzten Teekanne aufbrühen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Welche anderen Kräuter können schwarzen Johannisbeer Tee ergänzen? Natürlich eignet sich auch Gartenminze, die den Geschmack des Getränks erfrischt. Sehr gute Hagebutte mit süß-sauren Noten. Traditionell werden den Johannisbeerblättern Himbeer- und Kirschblätter hinzugefügt. Wenn Sie diese Kräuter kombinieren, können Sie fast ein Allheilmittel gegen alle Beschwerden bekommen. Minzblätter stärken das Herz und die Blutgefäße auf perfekte Weise und ergänzen eine Reihe von Vitaminen und Mikroelementen. Himbeerblatt stärkt das Immunsystem, verdünnt das Blut, wirkt prophylaktisch bei Gefäßverstopfung. Dogrose reinigt die Nieren und die Leber gut, verbessert die Durchblutung und stärkt die Stoffwechselvorgänge im Körper. Und Kräutertees haben einen guten Geschmack und ein tolles Aroma! Und es ist nicht nötig, über den Preis zu sprechen - dieser Tee wird nicht nur dazu beitragen, die Gesundheit zu erhalten und zu steigern, sondern auch das Familienbudget zu retten.
Die Schwarze Johannisbeere ist ein Strauch, dessen Früchte, Blätter und Zweige reich an Vitaminen und Mineralien sind. In der Volksmedizin wird die Schwarze Johannisbeere verwendet, um das Immunsystem zu stärken und bestimmte Krankheiten zu behandeln.
Nützliche Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere
Dieser Tee hat eine kräftigende Wirkung auf den Körper. Es stärkt die Wände der Blutgefäße, macht sie elastisch, wirkt harntreibend, hilft bei Steinen in der Gallenblase und den Nieren.
Wie man Tee aus den Blättern der Schwarzen Johannisbeere macht
Schwarze Johannisbeerblätter - nützliche Eigenschaften und Rezepte
Sammlung und Lagerung von Johannisbeerblättern
Der optimale Zeitpunkt für die Ernte von schwarzen Johannisbeerblättern ist das Ende des Sommers, wenn die Beeren bereits geerntet wurden. In den sonnigen Monaten reifen und reichern sich die Blätter mit Substanzen an, deren Vorhandensein auf ihre medizinischen Eigenschaften zurückzuführen ist. Es ist notwendig, grüne Blätter der großen Größen ohne Krankheitsspuren und Zerstörer auszuwählen. Es ist nicht wünschenswert, Blätter bei Regen oder am Morgen zu sammeln, wenn sie mit Tau bedeckt sind. Ein Monat vor der Ernte von Johannisbeersträuchern kann nicht mit Chemikalien behandelt werden.
Zum Trocknen sollten die Blätter so sein, dass sie keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt sind. Zu diesem Zweck können Sie einen Schuppen oder einen belüfteten Raum verwenden. Wenn die Blätter spröde und spröde werden, sollten sie in Glasgefäßen oder Baumwollbeuteln aufbewahrt werden. Wenn es wichtig ist, den Geschmack der Blätter zu bewahren, können Sie sie nicht nur dem Trocknen, sondern dem Trocknen unter Gärung aussetzen.
Dazu tun Sie dies:
- Frisch geerntete Blätter breiten sich für einen Tag im Schatten aus. Blätter, um etwa zehn Stücke in Stapeln zu sammeln, rollen in Tuben. Die Röhrchen in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und 6-12 Stunden an einem schattigen, warmen Ort aufbewahren. Legen Sie die Blätter auf ein Backblech und trocknen Sie sie anschließend bei 100 Grad im Ofen. Rühren
Die Fermentation ist wichtig für die Zubereitung von Tee, da ihr Getränk ein einzigartiges Aroma erhält.
Tee mit schwarzen Johannisbeeren. Die Vorteile von Heilgetränken
Die in den Blättern der schwarzen Johannisbeere enthaltenen Substanzen deuten auf einen ganzen Komplex von therapeutischen Wirkungen hin:
- Verlangsamung der Oxidationsprozesse und Alterung des Körpers; die Zerstörung von Mikroben, Pilzen (bei äußerer Anwendung) und Bakterien; erhöhter Tonus, Immunität; Kampf gegen Entzündungsprozesse im Körper; Reinigung, Aktivierung des Ausscheidungssystems;
Dementsprechend haben Volksrezepte mit Johannisbeerblättern eine stärkende Wirkung und Hilfe, auch bei der komplexen Therapie folgender Krankheiten:
- Grippe, Halsschmerzen, Bronchialerkrankungen - wirken antibakteriell, verstärken die Wirkung von Antibiotika; erhöhter Druck, Arteriosklerose - Verbesserung der Gefäßpermeabilität, Erhöhung des Gefäßwands; Nierenentzündung und Pyelonephritis - haben eine ausgeprägte harntreibende Wirkung, entfernen überschüssige Harnsäure; Appetitlosigkeit, Magenerkrankungen, Diabetes mellitus - Reinigen Sie den Verdauungstrakt, stabilisieren Sie den Stoffwechsel, entfernen Sie Galle; Avitominoz, Anämie - Hämoglobin erhöhen, Blutbildung fördern, zur Entwicklung nützlicher Enzyme im Körper beitragen; Hautausschläge (Dermatitis, Ekzem) - lokale Entzündungen reduzieren, Pilz bekämpfen.
Tee mit Blättern der Schwarzen Johannisbeere. Rezepte und wie man braut
1. Beim Husten und Keuchhusten können Sie Blätter wie folgt herstellen: Legen Sie zwei Esslöffel getrocknete Blätter in eine Schüssel, gießen Sie kochendes Wasser (0,5 Liter) ein und warten Sie zwei Stunden. Trinken, vorheizen.
2. Stärkere Infusion für Rheuma. Entfernt Milchsäure aus dem Körper: Ein halber Liter kochendes Wasser gießt 3 Esslöffel Blätter. Außerdem können Sie nach zwei Stunden eine halbe Tasse mehr als drei (jedoch nicht mehr als fünf) Male pro Tag einnehmen.
3. Um einen diuretischen Effekt zu erzielen, brauen Sie 6 Esslöffel Blätter mit einem Liter kochendem Wasser und nehmen Sie mehrmals täglich ein Glas.
4. Antipyretischer Tee mit Korinthen gegen Erkältungen kann aus folgenden Komponenten hergestellt werden: 20 g Johannisbeerblätter und 15 g Brombeerblätter und Himbeeren. 400 ml kochendes Wasser einfüllen, eine Viertelstunde halten, nach den Mahlzeiten einnehmen.
5. Tee, der den Zustand des Gastrointestinaltrakts verbessert, wird wie folgt zubereitet: Die Blätter von Hypericum und Johannisbeeren zu gleichen Teilen mischen. Trinken Sie zur Zubereitung 1 Esslöffel der Mischung auf 1 Tasse kochendes Wasser.
6. Grassammlung. verwendet für anämie und asthenisches syndrom: in einer mischung aus gleichen anteilen von Johannisbeerblättern und Blüten von Hypericum im Verhältnis eins zu zwei mit kleeblüten. Gießen Sie einen Esslöffel der resultierenden Zusammensetzung mit 0,2 Liter kochendem Wasser und lassen Sie es einige Minuten ziehen. Trinken Sie ein halbes Glas 2-3 mal am Tag.
7. Therapeutische Zusammensetzung einschließlich Blätter von Johannisbeeren und Wildrose. sowie Himbeer- und Preiselbeerblätter. erforderlich, um 50 g Blatt von jedem Typ zu nehmen. Dann zwei Esslöffel in einen Topf mit 2 Tassen kochendem Wasser geben, 10 Minuten köcheln lassen, dann bis zum Abkühlen halten, ohne den Deckel abzunehmen. Trinken Sie eine halbe Tasse zweimal täglich.
8. Köstlicher Johannisbeerentee mit Minze aus frischen Blättern: Triebe mit Pfefferminz und schwarzen Johannisbeerblättern - je 10 Zweige, Honig 1 TL. Tee (schwarz oder grün) - 1 TL. Minze und Johannisbeeren waschen, mit einem Löffel Teeblättern mischen, in eine Thermoskanne geben und etwa einen Liter kochendes Wasser hinzufügen. Bestehen Sie ungefähr zwei Stunden. Trinken Sie dazu Honig und Zitrone.
Gegenanzeigen
Trotz der Tatsache, dass ein pflanzliches Heilmittel sparsam wirkt, sollten Sie die Kontraindikationen für die Verwendung von Tee mit Johannisbeeren nicht vernachlässigen:
- Ulzerationen im Gastrointestinaltrakt; Gastritis, erhöhte Säure; Hepatitis; erhöhte Blutgerinnung, Neigung zu Blutgerinnseln; während der Schwangerschaft - es ist möglich zu verwenden, aber eine Überdosierung sollte vermieden werden; Idiosynkrasie und Allergien - wie bei äußerlicher Anwendung, wie bei der Einnahme.
Es sollte berücksichtigt werden. Gegenanzeigen betreffen insbesondere die Verwendung von Beeren. Wenn wir über Blätter sprechen, können die Infusionen entweder mit Vorsicht genommen werden oder einfach mit Ihrem Arzt besprochen werden.
Trotz der Tatsache, dass die genannten Getränke mit der Zugabe von Johannisbeerblättern sehr lecker sind, ist ihre Verwendung wünschenswert, um 5 Tassen pro Tag zu begrenzen. Das Überschreiten dieser Norm bringt keinen größeren Nutzen, kann jedoch eine negative Reaktion des Organismus verursachen. Hier wie auch überall ist es wichtig, die Maßnahme zu beachten.
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