Die Vorteile und Nachteile von Weißkohl sind ein wichtiges Thema, da dieses preiswerte Gemüse häufig auf dem täglichen Tisch erscheint. Um die richtige Antwort zu geben, müssen Sie die Eigenschaften des Produkts und die Merkmale der Verwendung studieren.

Der Ursprung des Weißkohls

Weißkohl ist eines der ältesten Gemüse der Welt. Das Mittelmeer gilt als Geburtsort dieses Gemüses - es ist bekannt, dass es im antiken Griechenland und in Rom angebaut wurde.

Von den Ufern der warmen Meere kam das Gemüse nach Europa, Asien und Russland, und das geschah vor langer Zeit. Verweise auf Weißkohl finden sich insbesondere in Chroniken aus der Zeit der Kiewer Rus. Derzeit wird das Gemüse auf der ganzen Welt angebaut.

Vitamine und Mineralstoffe in der Zusammensetzung von Weißkohl

Weißes Gemüse - ein echter Rekord in Bezug auf den Nährstoffgehalt. Die Struktur umfasst:

• Vitamine B1, B9, B6, B3 und B2;
• Vitamine A und E;
• Vitamin C, um den Tagespreis zu erhalten, reicht es aus, 200 g frisches Produkt zu sich zu nehmen;
• seltenes Vitamin U oder Substanz Methionin;
• Mineralien Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink;
• Komponenten sind Kalium, Schwefel, Mangan, Natrium und Selen;
• Glukose und pflanzliche Zucker;
• organische Säuren und Aminosäuren;
• Phytonzide;
• Ballaststoffe.

Wie viele Kalorien in Weißkohl?

Das gesunde Gemüse hat einen niedrigeren Kaloriengehalt - es enthält im frischen Zustand nur 28 kcal pro 100 g. In diesem Fall nehmen Kohlenhydrate 4,7 g ein, und Proteine ​​und Fette werden mit nur 1,8 g bzw. 0,1 g dargestellt.

Nützliche Eigenschaften von Weißkohl

Die Vorteile von Weißkohl für den menschlichen Körper erstrecken sich auf fast alle Systeme und Organe. Bei ständiger Verwendung dieses Gemüses:

• reinigt den Körper von Giftstoffen und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken;
• reduziert das Risiko von Atherosklerose;
• erleichtert die Arbeit der Leber und schützt sie vor Beschwerden;
• reguliert den Blutzuckerspiegel und hilft bei der Behandlung und Vorbeugung von Diabetes mellitus;
• stärkt das Immunsystem, schützt vor der Entwicklung von Depressionen und chronischer Müdigkeit;
• hat eine positive Wirkung auf die Nieren und die Gallenblase;
• lindert die Symptome von Gicht;
• positive Wirkung auf das Herz.

Die Vorteile von jungem Weißkohl liegen auch darin, dass seine Eigenschaften die Entwicklung von Onkologie und gutartigen Tumoren behindern.

Für Frauen

Der Vorteil von Weißkohl für Frauen besteht hauptsächlich in den diätetischen Eigenschaften des Produkts. Gemüse hilft perfekt beim Abnehmen, weil es die Verdauung schnell normalisiert, Schlacken aus dem Körper entfernt und keine zusätzliche Kalorienquelle darstellt.

Darüber hinaus verhindert die im Weißgemüse enthaltene Tartronsäure die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fettablagerungen. Und die vorteilhaften Eigenschaften von Folsäure gewährleisten ein gutes Funktionieren des Fortpflanzungssystems.

Für Männer

Der Vorteil von Kohl ist für Männer, dass das weiße Gemüse einen positiven Effekt auf die Potenz und die Libido hat. Sein Einsatz schützt Herz und Blutgefäße vor Beschwerden, so dass das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten im Frühstadium reduziert wird.

Gesundes weißes Gemüse erlaubt Männern, Ausdauer und Vitalität zu bewahren. Und noch immer ist das Gemüse ein wirksames Mittel gegen Rausch und hilft gut bei einem Kater.

Für ältere Menschen

Nützliche Vitamine und Mineralstoffe in der Zusammensetzung des weißen Gemüses helfen, die Aktivität und einen klaren Geist im Alter aufrechtzuerhalten. Regelmäßiges Gemüse stärkt die Gelenke, beugt der Entstehung von Arteriosklerose vor und verjüngt den Körper. Durch die Verwendung von Kohl für den Darm können Sie die normale Funktion des Tauschsystems aufrechterhalten.

Ab welchem ​​Alter können Kinder Weißkohl erhalten?

Der Nutzen und die Schäden von frischem Kohl für den Körper des Kindes sind mehrdeutig. Trotz des enormen Wertes des Gemüses können Kinder erst nach 1,5 Jahren frisch angeboten werden. Bis zu diesem Alter wird das Gemüse vom Körper des Kindes schlecht aufgenommen und führt zu Blähungen, Blähungen und Koliken.

Es ist jedoch sehr nützlich, das Produkt später in die Ernährung des Kindes einzuführen. Zusammen mit dem Weißgemüse erhält das Baby alle notwendigen Vitamine, Phosphor und Kalium, die für die Entwicklung des Knochen-, Nerven- und Herzsystems wichtig sind. Das Produkt verursacht selten Allergien, daher nehmen Kinder gewöhnlich sehr gut Kohl.

Bevor Sie es in die Diät aufnehmen, müssen Sie einen Kinderarzt konsultieren.

Ist es möglich, schwangere und stillende Mütter mit Kohl zu kauen?

Weißkohl ist in der Kindheit sehr nützlich, da er den Stoffwechsel im Körper der Frau reguliert und die werdende Mutter vor Viren und Infektionen schützt. Folsäure, die in großen Mengen in Gemüse vorhanden ist, ist für die gesunde Entwicklung des Fötus notwendig.

Es sollte jedoch über den möglichen Schaden eines Gemüses erinnert werden - manchmal verursacht es Blähungen und Völlegefühl. Der größte Vorteil von Kohl für schwangere Frauen wird eingelegt oder gekocht sein.

Während der Stillzeit ist es sinnvoll, Gemüsesaft zu verwenden, die Milchproduktion zu verbessern und das unangenehme Platzen in der Brust zu beseitigen. Natürlich ist es notwendig, die Reaktion des Babys auf das Produkt zu überwachen und den Weißkohl aufzugeben, wenn das Kind mit Koliken beginnt.

Die Vorteile von Weißkohl für die Gewichtsabnahme

Ein kalorienarmes Gemüse mit einem hohen Gehalt an organischen Säuren ist während der Diät sehr nützlich. Die Vorteile von frischem Kohl für die Gewichtsabnahme sind, dass er dazu beiträgt, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Entsorgung von Pfunden beschleunigt.

Bei guter Gesundheit und ohne Gegenanzeigen können Sie Fastentage auf Weißkraut arrangieren - tagsüber gibt es nur einen Gemüsesalat, gewürzt mit Zitronensaft. Die Verwendung von Weißkraut zur Gewichtsreduktion manifestiert sich jedoch nur, wenn Sie sich an einer solchen Diät 1 Tag pro Woche einhalten, andernfalls wird der Körper geschädigt.

Weißkohl in der traditionellen Medizin

Die medizinischen Eigenschaften des Weißkohls machen ihn zu einer wertvollen Zutat für Hausrezepte. Gemüse wird gegen Erkältungen und Vitaminmangel, gegen Entzündungen und Schmerzen verschiedener Herkunft eingesetzt.

Weißkohlbouillon für Erkältungen

Aufgrund des erhöhten Vitamin-C-Gehalts hilft das weißgefleckte Gemüse, schnell mit den Symptomen von Grippe und ARVI umzugehen. Sie können eine gesunde Abkochung machen - gießen Sie 200 g Kohlblätter mit 3 Tassen Wasser und kochen Sie eine Viertelstunde lang.

Das fertige Produkt wird filtriert, abgekühlt und mit 50 g Naturhonig versetzt und anschließend dreimal täglich in einem Glas in einem Glas getrunken. Der Nutzen und Schaden von Kohlbrühe hängt von der Dosierung ab - es ist nicht notwendig, die angegebenen Portionen zu überschreiten, um den Magen nicht zu schädigen.

Weißkohlinfusion mit Vitaminmangel

Wenn Sie nicht genügend Vitamine haben, wird Kohl zum erschwinglichsten Produkt, um das Wohlbefinden zu erhalten. Daraus können Sie eine gesunde Infusion machen:

• 60 g Kohl fein hacken;
• gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und decken Sie es ab;
• bestehen Sie 3 Stunden lang und belasten Sie dann.

Ein warmes Gebräu wird zweimal täglich vor den Mahlzeiten getrunken. Das Heilungsgetränk behält maximale nützliche Eigenschaften und ermöglicht es Ihnen, schnell die notwendigen Normen für Vitamine wiederherzustellen.

Weißkohl-Heilung

Bei vielen Krankheiten wird ein frisches weißes Blattblatt zu einem hervorragenden Heilmittel. Er braucht keine vorsichtige Behandlung - die Verwendung von Kohlblättern äußert sich auch bei äußerer Anwendung.

Mit Kopfschmerzen

Bei Migräne wird empfohlen, ein frisches, leicht zerdrücktes Kohlblatt auf die Stirn, die Schläfen oder den Hinterkopf aufzutragen, je nachdem, wo der Schmerz konzentriert ist. Behalten Sie die benötigte Kompresse etwa eine halbe Stunde. Nützliche Eigenschaften des Produkts helfen auch bei Kopfschmerzen mit Fieber - Kohl reduziert Fieber.

Mit der Mastopathie

Bei Schmerzen und Entzündungen im Brustbereich wird Frauen empfohlen, das frische Kohlblatt so zu strecken, dass es den Saft leicht freigibt, und eine Kompresse mehrmals täglich für eine halbe Stunde auf die schmerzende Stelle zu legen. Honig oder Kefir können zusätzlich auf die Kompresse aufgetragen werden, von oben wird die Kompresse mit einem Verband fixiert. Entzündungshemmende und tumorhemmende Eigenschaften des Gemüses lindern schnell die Symptome einer Mastitis.

Mit Arthrose

Die Verwendung von Kohl für Gelenke zeigt sich gut bei Arthritis, Arthrose und Rheuma. Alles, was Sie brauchen - ein wenig frisch gepresstes Laken vor dem Saft und anschließend eine Kompresse auf den entzündeten Bereich. Sie müssen es stündlich während des Tages ändern.

Mit Halsschmerzen

Wenn Sie Halsschmerzen haben, wird eine Kompresse aus gestampften Kohlblättern 1-2 Stunden am Hals aufbewahrt. Zusätzlich wird empfohlen, mit frischem Kohlsaft zu gurgeln - so können Sie schnell mit der Krankheit fertig werden.

Verbrennungen, Wunden und Prellungen

Wundheilende Eigenschaften von Gemüse helfen bei Hautschäden. Bei einer gereinigten Verbrennung, Wunde oder Hämatom müssen Sie das Kohlblatt anbringen, nachdem Sie es vorläufig leicht geknetet haben, und es eine Viertelstunde lang stehen lassen. Sie müssen die Komprimierung mehrmals am Tag wiederholen.

Kompressen aus ausgefransten Blättern, mit Eiweiß vermischt und zu Brei zermahlen, helfen ebenfalls.

Kohl-Blatt-Gesichtsmasken

Der Nutzen und der Schaden von Kohl für den Körper werden in der häuslichen Kosmetologie genutzt. Gemüse vitaminisiert die Haut, wirkt wirksam gegen Entzündungen, wirkt straffend und verjüngend.

Bei trockener Haut profitiert die folgende Maske:

• Die Kohlblätter werden fein gehackt, so dass der Rohstoff 1 Tasse Volumen einnimmt.
• das resultierende Rohmaterial wird ein halbes Glas Milch gegossen;
• Die Mischung wird mehrere Minuten gekocht und gekocht, um den Kohl zu erweichen.
• Die Maske wird abgekühlt und mit einem Mixer zu einem Brei gemahlen.

Das Werkzeug wird auf dem Gesicht verteilt und eine Viertelstunde belassen, dann entfernt und mit lauwarmem Wasser gewaschen.

Bei verblassender Haut wird empfohlen, ein anderes Hausmittel anzuwenden:

• 2 Kohlblätter werden von Hand oder in einem Mixer zerdrückt;
• gemischt mit einem Teelöffel Honig, einer viertel Tasse Apfelsaft und einem viertel Teelöffel Hefe;
• gründlich mischen und 20 minuten auf die haut auftragen.

Um die Wirkung der Masken schnell zu manifestieren, sollten sie mindestens dreimal pro Woche durchgeführt werden.

Verliert Kohl seinen Wert beim Kochen?

Die Wärmebehandlung wirkt sich immer negativ auf die Menge an Vitaminen und Mineralien aus. Einige davon verschwinden beim Kochen oder Braten von Weißkohl. Wenn das Gemüse nur für kurze Zeit verarbeitet wird, bleiben einige wertvolle Eigenschaften in ihm, aber gleichzeitig sind die Vorteile für den Rohkohlkörper noch höher.

Die einzige Art der Verarbeitung, bei der die vorteilhaften Eigenschaften eines Gemüses nicht nur nicht verloren gehen, sondern auch zunehmen, ist die Fermentation.

Womit kombiniert sich Kohl und wie schmackhaft ist er gekocht?

Das Höchste ist der Nutzen von Salat aus frischem Kohl. Es wird sehr einfach zubereitet: Das Rohmaterial wird gehackt, mit Salz bestreut, etwa eine halbe Stunde belassen und dann wird die Mischung ausgefranst. Falls gewünscht, wird dem Gemüse auch Honig, Pflanzenöl oder Zitronensaft zugesetzt. Wenn Sie ein solches Gericht mit 200 g pro Tag zu sich nehmen, treten Erkältungen viel seltener auf.

Der Nutzen und Schaden von gebratenem Kohl ist mehrdeutig, da der Kalorien- und Fettgehalt dieses Gerichts zunimmt. Gedünstetes und gekochtes Gemüse ist von Vorteil, aber bei der Zubereitung müssen Sie einige Regeln beachten.

1. Die Vorteile von gekochtem Weißkohl bleiben hoch, wenn Sie ihn nicht länger als eine Viertelstunde verarbeiten.
2. Verwenden Sie beim Kochen nur raffiniertes Pflanzenöl oder Butter. Margarine und Tierfett dürfen nicht verwendet werden.
3. Es ist besser, den Stiel vor dem Kochen wegzuwerfen - er kann schädliche Substanzen enthalten.

Weißes Gemüse lässt sich gut mit vielen Produkten kombinieren - Rüben und Paprika, Karotten und Äpfeln, Gemüse und Nüssen. Es ist am besten, morgens oder nachmittags Gemüse zu essen, wenn Kohl den Magen am meisten fördert. Aber zum Abendessen lohnt sich das Produkt nicht, es kann den Magen überlasten und Blähungen verursachen.

Schäden an Weißkohl und Kontraindikationen

Die gesundheitlichen Vorteile von Weißkohl sind eng miteinander verbunden. Zunächst einmal ist es nicht ratsam, das Gemüse zu missbrauchen - dies führt zu Bauchschmerzen, Übelkeit und Schmerzen, da der Körper zu viel Ballaststoffe erhält.

Gegenanzeigen für die Verwendung von frischem Gemüse mit weißem Gemüse sind:

• Magengeschwür und akute Gastritis;
• Erkrankungen des Darms und des Magens, begleitet von Blutungen;
• Pankreatitis;
• Enterokolitis;
• erhöhte Peristaltik.

Verwenden Sie nicht zu oft Fasten-Tage für frischen Weißkohl. In diesem Fall können seine Eigenschaften Magen und Darm schädigen.

Kann ich Kohlstiel essen?

Ob der Kohlhalm vorteilhaft oder schädlich ist, gibt es keine eindeutige Antwort auf diese Frage.

Da es sich bei dem Stiel tatsächlich um einen Kohlstiel handelt, sammelt sich während der Reifung des Gemüses ein riesiger Vorrat an nützlichen Substanzen darin. Im Stiel gibt es viel Vitamin C und Magnesiumoxid, Kalium und Kalzium.

Gleichzeitig hält der Stumpf alle Schadstoffe aus dem Boden in sich. Es kann Radionuklide, Nitrate und Chemikalien ansammeln, die beim Anbau von Gemüse verwendet werden. Daher ist es besser, den Stiel des gekauften weißen Gemüses zu schneiden und zu entsorgen, um Schäden zu vermeiden.

So wählen und lagern Sie Kohl

Weißkohl im Laden zu wählen ist ziemlich einfach. Sie müssen nur ein paar Punkte prüfen.

1. Vor allem die Vorteile von Weißkohl werden sich sehen lassen - der Kohlkopf sollte klein und dicht sein, ohne weiche faulige Stellen.
2. Kohlblätter sollten eine einheitliche grüne Farbe ohne gelbe, braune oder schwarze Flecken haben.
3. Es ist besser, ein Gemüse ohne Beulen und andere Schäden zu nehmen, damit es länger hält.
4. Der Schnitt von frischem Weißgemüse sollte weiß sein, und der Geruch vom Kopf sollte nur angenehm sein.

Die Haltbarkeit von Kohl beträgt im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 ° C etwa sechs Monate. Die wärmeren Bedingungen von Weißkohl sind schädlich. Wenn das Thermometer über 4 ° C steigt, beginnt das Gemüse zu keimen.

Fazit

Die Vorteile und Nachteile von Weißkohl hängen davon ab, wie frisches und qualitativ hochwertiges Gemüse auf dem Tisch steht und ob individuelle Kontraindikationen vorliegen. Bei richtiger Anwendung von frischem Kohl wird die Abwehrkraft des Körpers gestärkt und die Normalisierung der Verdauung unterstützt.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-belokochannaya-kapusta-svoystva-i-prigotovlenie.html

Weißkohl - nützliche und medizinische Eigenschaften

Weißkohl ist sowohl lecker als auch gesund

Kohl ist nicht kalorienreich, aber sein Geschmack, das Vorhandensein von Vitaminen, Mineralsalzen und anderen wertvollen Substanzen, die für eine normale menschliche Tätigkeit erforderlich sind, sowie eine gute Ausbeute und eine hervorragende Haltbarkeit in frischer und fermentierter Form führten zu einer breiten Verbreitung in allen Bereichen der Landwirtschaft.

"Kohl ist Stärke, solange er im Fass ist - es wird kein Unglück sein", sagt das Sprichwort. Längst haben die Menschen sie mit Respekt und Liebe behandelt, denn es wurde bemerkt: Wer viel Kohl frisst, frisch und fermentiert, leidet nicht an Vitaminen und erkrankt seltener.

Kohl nimmt zusammen mit Kartoffeln in Russland einen dominierenden Platz in der menschlichen Ernährung ein. Die Hauptnährstoffe in Kohl sind Kohlenhydrate und Proteine. Bis zu 8% Zucker, sowie Pektine, Stärke und Ballaststoffe befinden sich in seiner Zusammensetzung.

Der Gehalt an Nährstoffen

Je nach Proteingehalt überholte Kohl Rüben, Karotten, Rüben, Rüben und gab nur Spinat Platz. Darüber hinaus ist das Protein von Kohlpflanzen in einer Reihe von Bestandteilen einem Hühnerei nicht unterlegen. Kohl enthält Tartronsäure, die die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette verzögert und das Risiko von Fettleibigkeit verringert. Beim Kochen wird Tartronsäure jedoch zerstört, daher ist Vollkohl besonders für vollwertige Menschen von Nutzen.

Kohl ist kein Rekord für den Gehalt einiger Vitamine, aber er enthält die meisten von ihnen und in Mengen, die groß genug für Gemüse sind. Kohl ist reich an Vitamin C und wird während der Lagerung fast nicht zerstört. Es ist gut in Sauerkraut konserviert, das zusammen mit Kartoffeln der Hauptlieferant von Vitamin C im Winter ist. Frischer Weißkohl enthält 30 bis 60 mg% Vitamin C, d. H. Soviel wie Orangen oder Zitronen. Um den täglichen menschlichen Bedarf an Vitamin C zu decken, genügen 200 Gramm Kohl.

Vitamin C, das in vielen Pflanzen enthalten ist, zersetzt sich bei Lagerung und Wärmebehandlung leicht und wird durch die Einwirkung von Sauerstoff in der Luft oxidiert. Bei Kohl wird trotz der allgemeinen Regel bei mäßiger Wärmebehandlung der Gehalt an Vitamin C nicht nur nicht reduziert, sondern steigt sogar aufgrund der Umwandlung von darin enthaltenem Asc-Cobigen in Vitamin C während des Kochens.

Kohl enthält einen hohen Gehalt an Vitamin P, dessen Menge in allen anderen Gemüsen, mit Ausnahme von Petersilie und Spinat, übersteigt. Es enthält auch Carotin, die Vitamine B, E, K und sogar Vitamin U, das bei der Heilung von Magengeschwüren und Darmgeschwüren hilft und eine schützende und prophylaktische Wirkung gegen Strahlenschäden hat. Die Ansammlung von erheblichen Mengen an Vitamin U im Weißkohl wird durch sonniges Wetter und durchschnittliche Temperaturen erleichtert.

Die mineralische Zusammensetzung des Kohls ist sehr vielfältig. Von besonderem Wert sind Kalium, Schwefel, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kobalt, Kupfer, Zink, Mangan.

Aufgrund der großen Menge an Kalium fördert Kohl den Flüssigkeitsabtransport aus dem Körper und hilft dem Herzen, zu arbeiten. Kalzium wird für die Bildung von Knochengewebe benötigt, Eisen wird für die Aufrechterhaltung einer normalen Blutzusammensetzung benötigt, Mangan - für den Stoffwechsel usw.

Kohlköpfe enthalten verschiedene organische Säuren, viele Aminosäuren, einschließlich Lysin, die im menschlichen Blut enthaltene Fremdproteine ​​auflösen können. Es enthält auch andere wertvolle chemische Verbindungen, von denen viele schädliche Auswirkungen auf Darmbakterien und andere Erreger haben. Das Vorhandensein einer großen Menge an Ballaststoffen wirkt sich günstig auf den Gastrointestinaltrakt aus und trägt zur Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper bei, was für die Prävention von Atherosklerose besonders wichtig ist.

Und Sauerkraut erhält auch eine neue nützliche Eigenschaft, weil seine Fasern vom Körper gelockert und besser aufgenommen werden. Dadurch wird der Gehalt an organischen Säuren, die die Sekretion von Magensaft und Galle stimulieren, deutlich erhöht.

Medizinische Eigenschaften von Weißkohl

Kohl als Heilmittel war in der traditionellen Medizin in verschiedenen Ländern weit verbreitet. Reiner Kohlsaft wurde bei Lebererkrankungen, Magengeschwüren, Gastritis und sogar Zahnschmerzen eingesetzt. Kohlsaft mit Honig wird zur Behandlung von Tuberkulose eingesetzt. Fast jeder wunde Punkt kann rohes Kohlblatt angewendet werden, und die Schmerzen lassen nach, vor allem Kopfschmerzen. Kohlstümpfe und -wurzeln werden immer noch als Antitumormittel verwendet. Bei Kohl ist es besonders wertvoll, dass dieses Gemüse ein Fertigprodukt aus dem Garten ist. Für medizinische Zwecke werden frische Blätter, frisch zubereiteter oder getrockneter Kohlsaft, Sauerkraut und sogar Salzlake verwendet, da beim Sauerkraut ein erheblicher Teil der Vitamine und bioaktiven Verbindungen in Salzlösung umgewandelt wird. So wird der Gehalt an Vitamin C in Sauerkraut durch Auswaschen in Salzlake auf 25 mg% reduziert und in Salzlake auf 30 mg%. Es gibt wenige frische Gemüse und Früchte mit einem so hohen Gehalt an Vitamin C.

Frischen Kohlsaft zu bekommen ist einfach. Dazu verdoppeln Sie einfach das frische Kohlblatt durch einen Fleischwolf und drücken Sie dann den Saft durch Gaze. Mit einem Entsafter wird dieses Verfahren weiter vereinfacht. Da es in den Quetschungen von Vitamin U mehr als in dem fließenden Saft gibt, sollte das Spinnen so weit wie möglich erfolgen.

Denken Sie daran: Saft nach 1-2 Tagen, selbst wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird, verliert seine heilenden Eigenschaften und muss regelmäßig zubereitet werden. Der Sauerkrautsaft hat ähnliche Eigenschaften, ist aber weniger aktiv.

Dr. Norman V. Walker schrieb in seinem berühmten Buch "Fresh Vegetable Juices", dass der wertvollste Besitz von Kohlsaft der hohe Gehalt an Chlor, Schwefel und Jod ist. Aus diesem Grund reinigt roher Kohlsaft die Schleimhäute des Magens und des Darms perfekt und zersetzt die verrottenden Produkte im Darm. Rohkohlsaft wird effektiv bei Tumoren und Verstopfung eingesetzt.

Dr. I. A., in Russland weithin bekannt für seine Bücher und Flugschriften. Livshits bot viele wertvolle Rezepte für die Behandlung von verschiedenen Krankheiten an. Hier sind einige davon. Und selbst wenn sie Sie überhaupt nicht heilen, werden sie dennoch einen bedeutenden Beitrag zum Gesundheitsschatz leisten.

• Bei akutem Katarrh der oberen Atemwege und Husten nehmen Sie 5-6 Tage lang warmen Saft frischen Kohls mit Zucker, 3-4 mal täglich 0,5 Tassen mit 0,5 Teelöffel Zucker pro 1 Tasse Saft.
• Bei Kopfschmerzen frische Kohlblätter an einem wunden Punkt auftragen.
• Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt sollten Sie 3-4 mal täglich 40 Minuten vor den Mahlzeiten frischen Kohlsaft mit 0,75 Tassen einnehmen.
• Bei Cholezystitis und Hepatitis nehmen Sie 3-mal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten frischen 0,5-Tassen-Saft oder 1 bis 2-mal pro Tag vor den Mahlzeiten ein warmes Krautgurken mit 1 Glas ein.
• Bei Hämorrhoiden, begleitet von Verstopfung und Blutungen, nehmen Sie Kohlbecher 1 Tasse 2 mal täglich.
• Bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren wird täglich frischer Kohlsaft 4-5 mal täglich 40-50 Minuten vor einer Mahlzeit für 1 Monat oder mehr in einem Glas eingenommen. Die Wiederholung des Kurses dauert 4-6 Monate.
• Für die Erholung der Milz in der zweiten Herbsthälfte oder zu Beginn des Winters nehmen sie zwei Wochen lang dreimal täglich warmen frischen Rohsaft von 0,5 Tassen. Eine Woche später wiederholen Sie den Kurs und halten Sie dann den dritten Kurs.
• Bei Atherosklerose nehmen Sie 3 x täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten frischen Kohlsaft zu 0,5-1 Glas. Salate mit Kohl und Sauerkraut sind auch hilfreich.
• Wenn Avitaminose nützlich ist, sind frisches und Sauerkraut, Kohlsaft und Salate (ohne Dosierung).
• Wenn Zahnfleisch bluten sollte Sauerkraut langsam kauen oder den Mund mit Kohlessig spülen; Bei Stomatitis spülen Sie Ihren Mund mit verdünntem frischem Kohlsaft.
• Bei eitrigen Wunden, Verbrennungen und Geschwüren werden die in einer Fleischmühle gemahlenen Kohlblätter mit rohem Eigelb gemischt und als Krawatte aufgetragen.
• In feuchtem Ekzem sollten in Milch gekochte, gehackte Kohlblätter mit Kleie gemischt und als Dressing aufgetragen werden.
• Für Halsschmerzen mischen Sie frischen Kohlsaft im Verhältnis 1: 1c mit warmem Wasser und Gurgeln.
• Bei Diabetes sollte Sauerkrautsaft konsumiert werden, da dieser viel Milchsäure enthält. Wenn es notwendig ist, die Salzzufuhr zu begrenzen, wird der Kohl mit abgekochtem Wasser vorgewaschen und ausgepresst.
• Kohl ist besonders nützlich für Menschen, die älter und mittleren Alters sind - sie sollten ihn jeden Tag essen.

Die chemische Zusammensetzung und der Futterkohl, die leider nicht sehr häufig sind, sind sehr wertvoll. Dies ist ein nahrhaftes Gemüse, das reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralsalzen ist.

„Brot und Kohl lassen keine Schnickschnack los“, sagt das alte Sprichwort.

Unsere Urgroßmütter hatten in ihrer Jugend ein wunderbares Kosmetikprodukt aus dem gleichen Kohlsaft, das die Haut verjüngt.

Bei stumpfer, faltiger Haut und Sommersprossen sind Masken aus Kohlsaft mit Haferflocken hilfreich. Sie können eine Maske aus Kohlblättern machen, die in kochendem Wasser erweicht und dann in Olivenöl angefeuchtet wird. Sie bedecken Gesicht und Hals, nach 20 Minuten wird die Masse entfernt und das Gesicht mit warmer Kamille gekocht.

Bei fettiger Haut eignet sich Sauerkrautsaft für Masken und Reiben.

Unsere Großmütter und Schuppen wurden mit Kohlabkühlung eliminiert, da es nicht schlechter ist als moderne Shampoos.

Denken Sie darüber nach, wenn Sie sich für teure Shampoos entscheiden, die fleißig im Fernsehen werben.

http://sad6sotok.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB% D0% BE% D0% BA% D0% B0% D1% 87% D0% B0% D0% BD% D0% BD% D0% B0% D1% 8F-% D0% BB% D0% B5% D1% 87% D0 % B5% D0% B1% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 81% D0% B2% D0% BE% D0% B9% D1% 81.html

Weißkohl

Weißkohl ist die häufigste Ernte aller Kohlsorten. Es wird fast auf der ganzen Welt angebaut und in Ländern mit gemäßigtem Klima besonders geschätzt. In unserem Land wird in jedem Garten, in dem es einen Garten gibt, Kohl angebaut und ist in jedem Haus, in dem es einen Kühlschrank gibt, immer präsent. Ohne dieses Gemüse ist es schwierig, sich Winter und Frühling vorzustellen, die Zeiten, in denen Kohl genau die Hauptquelle für Vitamine und Pflanzenfasern für den Menschen ist. Weißkohl für Kinder und Erwachsene kann ohne Einschränkungen verzehrt werden.

Nützliche Eigenschaften von Weißkohl, Kalorien

Nützliche Eigenschaften von Kohl - in seiner Zusammensetzung eine Kombination aus wichtigen Vitaminen und Mineralien, die für den Menschen notwendig sind. Dies ist das preisgünstigste Frischgemüse, das reich an Salzen von Phosphor und Kalium ist. Weißkohl ist absolut unbedenklich für Kinder mit Nahrungsmittelallergien, so weit verbreitet.

Erhält alle vorteilhaften Eigenschaften von Kohl und in fermentierter Form, weil Der im Kohl enthaltene Zucker bildet im fermentierten Zustand Milchsäure, die konservierende Eigenschaften hat.

Der Kohl besteht aus folgenden Elementen:

Vitamine in der Zusammensetzung sorgen für die vorteilhaften Eigenschaften von Weißkohl. Es enthält also Vitamine: C, B1, B2, B3, K, PP.

Neben dem niedrigen Kaloriengehalt des Weißkohls übertrifft er Karotten, Rüben, Rüben und Proteine ​​im Eiweißgehalt. Kohlproteine ​​haben essentielle Aminosäuren (Methionin, Lysin, Threonin), die notwendig sind, um die Funktionen der Nieren und Nebennieren, der Schilddrüse, zu stimulieren. Die vorteilhaften Eigenschaften des Weißkohls wirken sich positiv auf die Blutbildung im Körper sowie auf das Wachstum und die Erholung von verlorenem und geschädigtem Gewebe aus.

Ein besonderes Merkmal der vorteilhaften Eigenschaften von Weißkohl ist das Vorhandensein von Vitamin U (Methylmethionin), das Ihnen die Behandlung eines Magengeschwürs und Zwölffingerdarmgeschwürs, Gastritis, Colitis und eine Aktivierung der Leber ermöglicht. Weißkohl ist reich an Vitamin K, das für den richtigen Stoffwechsel notwendig ist. Es fördert die Wundheilung, bessere Blutgerinnung, Knochenbildung und Zahngesundheit, reguliert die Leberfunktion. Weißkohl ist besonders wertvoll bei Vitamin C, das lange in ihm bleibt und seine Eigenschaften nicht verliert. Im Winter können Sie Kindern und Erwachsenen Weißkohl als Vitaminhilfsmittel geben.

Eine kleine Menge Stärke und Saccharose ermöglicht es, Weißkohl in die Ernährung von Diabetikern aufzunehmen. Kohl hilft, die Sekretion von Magensaft aus dem Magen zu erhöhen. Ballaststoffe in der Zusammensetzung des Weißkohls erhöhen die Beweglichkeit des Darms, daher ist es nützlich, sie für jeden einzusetzen, der Probleme mit Verstopfung und Hämorrhoiden hat. Eine nützliche Eigenschaft von Kohl ist auch die Tatsache, dass die Faser in seiner Zusammensetzung dazu beiträgt, Cholesterin und Toxine zu eliminieren, und dies wiederum verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose.

Diejenigen, die auf ihre Figur und Gewicht achten, ist kalorienarmer Weißkohl ideal für eine Diät. Weißkohl ist in Kalorien etwas höher als Zucchini, ein bekanntes Diätprodukt, und in den meisten Gemüse und Früchten viel niedriger, ganz zu schweigen von anderen Nahrungsmitteln.

Kalorienkohl pro 100 Gramm Produkt beträgt 28 kcal.

Weißkohl

Die vorteilhaften Eigenschaften von Weißkohl und sein kalorienarmes Niveau werden seit dem Altertum in vielen Ländern zum Kochen verwendet. Daher ist Kohl das beliebteste und gefragteste Gemüse. Der rohe Kohl wird für die Zubereitung verschiedener Salate, Kwas, Marinieren, Eintopf, Kochen und Backen verwendet. Er ist die Grundlage vieler Gerichte.

Weißkohl wird nicht nur als Gemüse, sondern auch als Heilpflanze geschätzt. Der hohe Ballaststoffgehalt des Kohls wirkt sich günstig auf den Magen-Darm-Trakt aus und entfernt Cholesterin aus dem Körper. Sauerkraut-Kohl ist mit seinen vorteilhaften Eigenschaften die erste Heilung für einen Kater. Es wird auch empfohlen, vor einem Festmahl Kohl zu essen, um die Wirkung alkoholischer Getränke zu reduzieren.

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts von Weißkohl und nützlichen Eigenschaften kann dieses Gemüse in der Speisekarte von Kranken und Kindern verwendet werden. Kinder können beginnen, Weißkohl in gekochter und gedünsteter Form einzuführen, da er in seiner rohen Form Blähungen des Darms verursachen kann. Nach 1,5 - 2 Jahren können Kinder nach und nach Weißkohl und frisch in Salaten geben.

Rohe Weißkohlblätter werden häufig zur äußerlichen Anwendung als entzündungshemmendes Mittel verwendet, um sie an die Schmerzstelle zu bringen.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Weißkohl helfen bei folgenden Gesundheitsproblemen:

• Verbrennungen;
• Quetschungen;
• Entzündung der Bänder;
• Luxation;
• Gicht;
• Rheuma;
• Entzündung der Gelenke;
• Kopfschmerzen;
• Geschwüre und eitrige Wunden.

Weißkohl als externer Agent hat eine Reihe von pharmakologischen Wirkungen:

3. Regt Stoffwechselprozesse im Körper an.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Weißkohl werden in therapeutischen Diäten für verschiedene Krankheiten eingesetzt:

• Atherosklerose;
• Ischämische Herzkrankheit;
• Gicht;
• Gallensteinkrankheit;
• Herz- und Nierenkrankheit;
• Gastritis mit niedrigem Säuregehalt;
• Verstopfung

Kontraindikationen für den Verzehr von Weißkohl

Die vorteilhaften Eigenschaften von Weißkohl können sich bei folgenden Erkrankungen und Erkrankungen negativ auf die Gesundheit auswirken:

1. erhöhte Säure des Magensaftes;

5. Herzinfarkt.

Weißkohl für Kinder ist nach eineinhalb Jahren erlaubt. Das Verdauungssystem bei Kindern ist besonders anfällig für Blähungen und Kohl kann Koliken und Blähungen im Magen verursachen.

http://www.neboleem.net/kapusta-belokochannaja.php

Weißkohl - Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper, Kalorien

Die zwei Jahre alte Kreuzblutkultur hat einen festen Platz in der Ernährung der Einwohner unseres Landes eingenommen. Trotz der Sorten dieses Gemüses ist Kohl der bekannteste und zugänglichste Typ, der viele medizinische Eigenschaften besitzt, die bei regelmäßiger Anwendung für den menschlichen Körper von Nutzen sein können und gleichzeitig keine Gesundheitsschäden verursachen, selbst wenn er missbraucht wird.

Es ist zu beachten, dass das Gemüse nicht nur zum Kochen verwendet wird, es gibt viele medizinische Rezepte, die in der traditionellen Medizin seit langem bekannt sind. Die Wirkung einer Pflanze auf einen Organismus beruht auf seiner chemischen Zusammensetzung, die einzigartig und reich an verschiedenen Bestandteilen ist. Kohl wird zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, einschließlich Entzündungen, Haut und mit einer Abnahme der Immunität.

Chemische Zusammensetzung und allgemeine vorteilhafte Eigenschaften von Kohl

Kohl ist aufgrund seiner Artenvielfalt nicht nur ein beliebtes Produkt für die Zubereitung verschiedener Gerichte, sondern auch die Quelle vieler Komponenten, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Die vorteilhaften Eigenschaften von Kohl hängen direkt mit seiner biochemischen Zusammensetzung zusammen, die Folgendes umfasst:

• Faser;
• grobe Ballaststoffe;
• Folsäure;
• Pantothensäure;
• Fruktose;
• Vitamin u;
• Vitamine der Gruppe B sowie A, C, K, PP;
• Makronährstoffe: Calcium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Chlor, Schwefel;
• Spurenelemente: Nickel, Aluminium, Kobalt, Bor, Fluor, Selen, Mangan, Jod, Zink, Eisen;
• Tartronsäure;
• Cholin;
• Goitrogene;
• Nitrile.

Kalorien und die Vorteile von Kohl in frischem

Die betrachtete Art ist eine der beliebtesten in unserem Land, sie wird sowohl in der täglichen Ernährung als auch zur Zubereitung verschiedener Pickles verwendet. Das Gemüse ist das ganze Jahr über erhältlich und hat einen niedrigen Kaloriengehalt. In seiner rohen Form ist es 28 kcal, in eingelegtem - 20 kcal, geschmortem Kohl - 76 kcal, gebraten - 49 kcal und gekocht - 26 kcal.

Unabhängig davon, ob eine Person mit der chemischen Zusammensetzung eines Gemüses vertraut ist, jeder hat von seinen heilenden Eigenschaften für den menschlichen Körper gehört, er besteht aus den folgenden Wirkungen:

1. Vorbeugung von Arteriosklerose durch die Anwesenheit von Folsäure, die zur Reinigung des Blutes beiträgt.
2. Trägt zum normalen Verlauf der Tragezeit eines Kindes bei.
3. Verbessert die Immunität und hilft gegen Erkältungen.
4. Antitumorwirkung auf den Körper führt zu einer hohen Konzentration von Ascorbinsäure in Gemüse.
5. Beeinträchtigt die Bildung von Cholesterin-Plaques in Blutgefäßen.
6. Aufgrund des hohen Kaliumspiegels hilft es, Flüssigkeit zu entfernen.
7. Das Element Cholin hilft bei der Normalisierung der Darmarbeit, entfernt Giftstoffe, Schlacken und beschleunigt den Stoffwechsel.
8. Normalisiert die Verdauungsdrüsen und heilt die Schleimhäute.
9. Es hat eine lokale entzündungshemmende Wirkung.
10. Es hat eine analgetische Wirkung.
11. Dient als gutes Diuretikum.

Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass diese medizinischen Eigenschaften in Kohl erhalten bleiben, wenn sie roh oder leicht gekocht konsumiert werden. Beim Braten oder Schmoren zerfallen die meisten nützlichen Elemente und verlieren teilweise oder vollständig ihre Wirksamkeit.

Wie ist Kohlsaft nützlich?

Trotz des gesamten Nährstoffspektrums benötigt es noch eine beträchtliche Menge des Produkts, so dass die Wirkung seiner Verwendung für den Körper spürbar ist. Eine gute Alternative zum Verzehr von Kilogramm einer Pflanze besteht darin, ihren Saft zu verwenden, der eine hohe Konzentration an Vitaminen und Mineralien in einer Tagesdosis von nur 200 bis 300 ml aufweist.

In frischem Kohlsaft gibt es eine hohe Konzentration an Vitaminen B1, B2, PP, Ascorbinsäure sowie Kalzium, Magnesium, Chlor, Natrium, Eisen, Jod und Phosphor, die für die volle Funktion des Körpers erforderlich sind.

Bekannt ist auch die positive Wirkung von Saft auf den Verdauungstrakt, die Normalisierung des Stoffwechsels und seine Auswurfwirkung beim Husten. Wird zur Behandlung von Lebererkrankungen verwendet. Da dieser pH-Wert einen neutralen pH-Wert aufweist, stimuliert die Verwendung solcher Fruchtsäfte die Verdauungsprozesse und verbessert so den Stoffwechsel.

Um die Wirksamkeit von Kohlsaft zu verbessern, wird er mit anderen Früchten, Beeren, gemischt. Die besten Optionen für die Mischung sind Karotten, Granatapfel, Zitrone und verschiedene Waldbeeren. Es wird empfohlen, frischen Saft zu trinken und ihn nicht länger als 24 Stunden zu lagern, damit er seine heilenden Eigenschaften nicht verliert. Sie können auch kein Salz hinzufügen, dies verschlechtert die Wirkung des Getränks auf den Körper.

Die wichtigsten Kontraindikationen und Schäden an Kohl für den menschlichen Körper

Kohl ist ein ziemlich beliebtes Produkt und seine Verwendung in kleinen Mengen ist nicht eingeschränkt. Der regelmäßige Verzehr von Gerichten mit dem betreffenden Gemüse kann jedoch den Körper schädigen, wenn solche gesundheitlichen Probleme vorliegen:

• Kolitis;
• Enteritis;
• Magenverstimmung;
• Zustand nach Infarkt;
• erhöhter Säuregehalt des Magens;
• Pankreatitis

Um die Verwendung von Weiß-Weiß-Gemüse einzuschränken, sollte bei individueller Unverträglichkeit des Produkts das Auftreten allergischer Reaktionen darauf zwar auftreten, obwohl dies sehr selten vorkommt, sollten Sie die Möglichkeit solcher Nebenwirkungen in Betracht ziehen, indem Sie zum Kochen verschiedener Gerichte Kohl verwenden.

Da die Liste der Einschränkungen für den Verzehr dieses Gemüses relativ kurz ist, kann es dem Körper keinen erheblichen Schaden zufügen, außer in Ausnahmefällen:

• Bei verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts können Ballaststoffe Blähungen, Übelkeit und Unbehagen verursachen.
• mit erhöhtem Säuregehalt verschlechtert es den Allgemeinzustand, weil es die Produktion von Magensaft anregt;
• Substanzen, die Goitrogene in der Zusammensetzung des Gemüses enthalten, können eine Pathologie der Schilddrüse mit übermäßigem Verzehr von Rohkohl verursachen, da sie die Jodaufnahme beeinträchtigen.
• Nitrile können die Blutgerinnung beeinflussen, was bei Erkrankungen, die mit diesem Problem in Verbindung stehen, gefährlich sein kann.

Die Ernährungswissenschaftler empfehlen denjenigen, der an Übergewicht leidet, Kohl, der jedoch direkt die Form und Menge seiner Verwendung betrifft. Sauerkraut kann in großen Mengen zu Störungen des Magens und seiner Störungen führen, und der Eintopf ist mehr Kalorien und verliert fast alle nützlichen Elemente, bringt keinen Nutzen, sondern füllt einfach den Magen mit unnötigen Ballaststoffen.

Im Allgemeinen übersteigt die Verwendung von Kohl den Schaden, den er für den Körper verursachen kann, und sein Einsatz ist in keiner Weise mit der Gefahr für das menschliche Leben verbunden.

Medizinische Eigenschaften und Verwendung von Gemüse in der traditionellen Medizin

Die therapeutischen Eigenschaften von Weißkohl sind am ausgeprägtesten, wenn er frisch verwendet wird.

Mit Pankreatitis und anderen Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse

Angesichts der Fähigkeit des Kohls, die Arbeit des Magens und des PZHZH zu beeinflussen, wird die Verwendung mit Pankreatitis nicht empfohlen, insbesondere in der akuten Phase der Erkrankung, da Ballaststoffe und ätherische Öle in pflanzlichen Zusammensetzungen zur Pankreasreizung beitragen und Unwohlsein und eine Verschlechterung des Allgemeinzustands verursachen.

Auf der anderen Seite hat die Substanz Methionin, eine der Komponenten der Kultur, heilende Eigenschaften und wirkt sich günstig auf die Schleimhäute der inneren Organe aus, sie hilft Narbengewebe bei Gastritis, Geschwüren und Entzündungen des Zwölffingerdarms. Es wird empfohlen, Kohlsaft während des Essens als Hilfsmethode für die Behandlung solcher Krankheiten einzunehmen.

Bei chronischen Geschwüren können Sie diese Methode anwenden: 50 g frisch gepresster Saft mit 1 Teelöffel Sanddornöl oder Hagebutte. Täglich einen Monat vor jeder Mahlzeit einnehmen.

Der Saft wird auch für Menschen mit Appetitlosigkeit empfohlen. Um diese Funktion zu normalisieren, sollten Sie vor Beginn der Mahlzeit 50-200 ml des Getränks einnehmen, um nicht nur Ihren Appetit zu steigern, sondern auch den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen.

Beim Abnehmen

Es gibt viele Diäten, die diese Kultur verwenden. Aufgrund ihrer Zusammensetzung können Sie abnehmen und den Körper keinem Hungerstreik aussetzen. Zur Gewichtsreduzierung wird empfohlen, frischen Kohl in Form eines Salats unter Zusatz von Gemüse, Gurken zu essen. Es ist auch eine kleine Menge von gekochtem magerem Fleisch und Fisch erlaubt, trinken Sie viel Flüssigkeit, aber der Hauptgang sollte Kohl sein, der in unbegrenzter Menge konsumiert werden kann. Befürworter dieser Version der Diät behaupten, dass Sie in einer Woche bis zu 7 kg abnehmen können, abhängig vom anfänglichen Gewicht und den Eigenschaften des Körpers.

Von Verstopfung

Die Normalisierung des Magen-Traktes hilft Saft aus der betreffenden Kultur. Die einfachste Anwendung besteht darin, die Flüssigkeit aus dem Gemüse herauszudrücken, etwas zu erhitzen und es 2-3 Mal am Tag zu trinken.

Sie können auch folgendes Rezept verwenden:

• 10 g Hefe;
• 50 g Rübensaft;
• 100 g Salzlake.

Alle Zutaten mischen und dreimal am Tag einnehmen.

Kopfschmerzen und Hitze

Kohl hilft bei Migräne und starken Kopfschmerzen. Tragen Sie dazu, je nach Schmerzquelle, sorgfältig gewaschenes Laken auf die Schläfen, die Stirn oder den Hinterkopf auf und legen Sie sich mit diesem Arzneimittel 40-60 Minuten lang hin. Der Schmerz wird vergehen und das Blatt kann kleine rote Flecken hinterlassen - keine Sorge, sie werden bald vergehen.

Die gleiche Applikationsmethode für die Pflanze wird von den Volksheilern bei hohen Temperaturen empfohlen, nur das Blatt sollte im Bereich der Stirn, der Schläfen, verwendet werden.

Von Wunden und Akne

Bei Wunden, Prellungen und dem Auftreten von Hämatomen hilft ein Blatt eines weißen Gemüses, Entzündungen zu lindern und den betroffenen Bereich zu heilen, auf den es angewendet werden soll. Bevor Sie die Folie für diesen Zweck verwenden, müssen Sie unbedingt kochendes Wasser darüber gießen, um sie zu desinfizieren. Es ist auch möglich, den Saft einer auf Baumwollgewebe aufgetragenen Pflanze zu verwenden. Das Blatt wird bis zum Trocknen als Standard verwendet. Danach sollte der Vorgang nach Bedarf wiederholt werden, wobei die Hautläsionen mit warmem Wasser gewaschen werden.

Maske mit Kohl hilft auch bei Problemhaut und wird Akne los. Den Kraut fein hacken und den Saft auspressen, der 2 EL braucht. Löffel Mischen Sie es mit 1 EL. Löffel Zitronenbrei und einige Tropfen Oliven- oder Kokosnussöl hinzufügen. Die Mischung auf das gereinigte Gesicht auftragen und 15-20 Minuten halten. Mit kaltem Wasser abspülen. Es ist zulässig, 2-3 mal pro Woche zu verwenden.

Mit Halsschmerzen

Kohlblatt ist ein guter Weg, um Halsschmerzen loszuwerden: Sie sollten ein gewaschenes warmes Blatt mehrere Stunden im Halsbereich anbringen, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Sie können auch frischen weißen Kopfsaft verwenden, um den ganzen Tag über alle paar Stunden zu gurgeln. Der Eingriff sollte durchgeführt werden, bevor die Symptome verschwinden.

Mit der Mastopathie

Die Verwendung eines Blattes dieses Gemüses ist auch wirksam bei Brustschmerzen im Zusammenhang mit dem weiblichen Zyklus und anderen Problemen. Es wird empfohlen, kleine Blätter zu nehmen, die gut und bequem auf die Brustdrüsen aufgebracht werden. Darüber können Sie den ganzen Tag Unterwäsche tragen und mit einer solchen Kompresse laufen. Achten Sie darauf, das Tuch vor dem Gebrauch zu waschen und zu trocknen. Es ist auch wünschenswert, die mittlere dicke Vene zu entfernen, damit sie nicht unangenehm wird. Es ist ratsam, die Kompresse zu wechseln, sobald das Blatt trocken ist.

Sie können auch ein Blatt in Kombination mit Butter verwenden. Für eine solche Kompresse muss man etwas entmutigen, um den Saft ziehen zu lassen. Öl erhitzen und auf die Blattoberfläche auftragen. Befestigen Sie ein solches Werkzeug an der Brust und decken Sie es mit einer Mull- oder Stoffbinde ab. Sie können einen BH darüber tragen. Verwenden Sie das Werkzeug vor dem Zubettgehen und lassen Sie die ganze Nacht eine Kompresse. Das Verfahren wird während der Woche durchgeführt.

Gicht

Um Schmerzen in Gegenwart dieser Krankheit zu reduzieren, sollten Sie nachts an dem betroffenen Ort Blätter anbringen. Sie müssen eine Socke darüber tragen, Sie können die Blätter zusätzlich mit einem Verband fixieren. Führen Sie die Prozedur täglich für eine Woche durch, um die Auswirkungen der Verwendung zu spüren.

Mit Arthritis

Zur Verbesserung der Durchblutung mit Gelenkschmerzen ist die tägliche Einnahme des Pflanzensaftes wirksam. Es reicht aus, 50-100 ml einzunehmen, damit der Blutfluss in den Geweben besser wird und die Schmerzen abnehmen.

In populären Rezepten wird auch die Verwendung von Blättern empfohlen, um Schwellungen von Weichgewebe zu entfernen. Sie sollten nachts ein sauberes und weiches Tuch auf die Wundstelle auftragen, es mit einem warmen Tuch erwärmen und fixieren. Sie können Honig hinzufügen, damit das Medikament wirksamer ist. Es ist möglich, täglich oder nach Bedarf anzuwenden, die empfohlene Behandlungsdauer beträgt 1 Monat.

Kohl gegen Krebs

Aufgrund der Anwesenheit von Glucosinolaten in der Zusammensetzung des Weißgemüses kann es Krebszellen direkt beeinflussen. Diese Substanzen wirken in großen Mengen als natürliche Chemoprotektoren und blockieren den Beginn der Entstehung maligner Tumore.

Kohl ist eine der wenigen Pflanzen, die diese wichtigen Elemente enthält, und sein ständiger Konsum ist ein wirksames Mittel zur Krebsprävention. Auch frisches Gemüse wird bei der komplexen Behandlung der Krankheit verwendet. Nehmen Sie es täglich in einer Menge von 2-3 Gläsern pro Tag ein.

Häufige Fragen

1. Welcher Kohl ist nützlicher - jung oder Herbst? Ein weiß-pflanzliches Gemüse enthält mehr Vitamine in seiner Zusammensetzung, wenn sein Laub noch grün ist, es kann sich während des Reifungsprozesses Nitrate ansammeln und die Qualität der Ballaststoffe verschlechtert sich, so dass Herbstkohl als weniger nützlich angesehen werden kann.
2. In welchem ​​Alter kann Kindern Kohl gegeben werden? Das betreffende Gemüse kann in Form von Kartoffelpüree und Zusatzstoffen in die Ernährung eines Kindes im Alter von 8 Monaten eingebracht werden, sollte jedoch in roher Form nach 3 Jahren verabreicht werden, vorausgesetzt, das Baby hat keine Probleme mit der Verdauung.
3. Wie viel Kohlsaft wird eingelagert? Es ist ratsam, ein solches Getränk innerhalb eines Tages ab dem Zeitpunkt der Zubereitung zu konsumieren, ansonsten erhält niemand eine Lebensmittelvergiftung, aber ein solches Produkt bringt nicht den beabsichtigten Nutzen.
4. Wie viel können Sie bei einer Kohldiät verlieren? Die Wirksamkeit einer solchen Diät ermöglicht es Ihnen, innerhalb von 10 bis 14 Tagen bis zu 10 kg abzunehmen, aber es ist ziemlich anstrengend und es wird nicht empfohlen, es ständig oder mehrmals im Jahr zu verwenden. Neben der Diät muss körperliche Aktivität vorhanden sein, um das Ergebnis zu erzielen.

Kohl hat einen reichen Nährstoffkomplex in seiner Zusammensetzung und hat daher eine ganze Reihe positiver Wirkungen auf den Körper. Unter ihnen - entzündungshemmend, antibakteriell, schmerzstillend und immunstimulierend. In der Volksmedizin werden häufig Packungen und Lotionen aus den Blättern der Pflanze verwendet, und ihr Saft ist ein hervorragendes Mittel zur Behandlung verschiedener Krankheiten.

http://simptomov.com/poleznye/produkty/belokochannaya-kapusta/