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Die Vorteile von Reis für Männer

Abb. Was ist nützlich Reis für Männer und Frauen

Reis ist die beliebteste Getreideernte der Welt, die mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt. Reis ist jedoch nicht nur erschwinglich und sehr lecker, sondern auch ein recht gesundes Produkt. Die gesundheitlichen Vorteile von Reis sind komplex und umfassen die Energieerzeugung, die Verbesserung des Darms, die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels, die Versorgung des Körpers mit Vitamin B1, die Regulierung des Blutdrucks, die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vieles mehr.

Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Kalzium, Ballaststoffe, Eisen, Thiamin und Riboflavin. Die vorteilhaften Eigenschaften von Reis variieren je nach der besonderen Reissorte, von der es heute mehr als vierzigtausend gibt. Es ist jedoch möglich, einige der allgemein vorteilhaften Eigenschaften von Reis hervorzuheben, die für die meisten der beliebtesten Sorten dieser Getreidekultur typisch sind.

Die Vorteile von Reis für die Gesundheit von Männern und Frauen

Wie bereits erwähnt, ist Reis eine enorme Energiequelle. Tatsache ist, dass Reis reich an Kohlenhydraten ist, er wirkt für den Körper genauso wie der Treibstoff für ein Auto. Reis trägt zu einer normalen Funktion des Gehirns und des Nervensystems bei. Gleichzeitig enthält Reis keine schädlichen Fette, Cholesterin und Natrium und ist daher ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung - und dies ist in der Tat bereits ausreichend, um Reis in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Das ist jedoch nicht alles, was die moderne Medizin über Reis weiß - die nützlichen Eigenschaften von "Weißgold" sind viel umfangreicher und komplexer.

Zum Beispiel ist Reis reich an resistenter Stärke, die unverdaut in den Darm gelangt. Dies wiederum fördert das Wachstum von nützlichen Bakterien, die für das normale Funktionieren des Darms notwendig sind. Reis ist ein natriumarmes Produkt und gilt als das beste Nahrungsmittel für Menschen, die an Bluthochdruck und Bluthochdruck leiden. Dies gilt insbesondere für Männer und Frauen im Alter.

Reis verfügt auch über eine große Anzahl unlöslicher Ballaststoffe, die den Körper vor vielen Krebsarten schützen können. Viele Wissenschaftler glauben, dass es unlösliche Ballaststoffe sind, die für den Schutz des Körpers vor Krebszellen unerlässlich sind. Reis kann also auch Krebs verhindern.

Reis gilt als wirksames Arzneimittel zur Behandlung von Durchfallerkrankungen und hat auch einen starken diuretischen Effekt. In China werden mit Hilfe von Reis Erkrankungen des Magens und des Verdauungsapparates sowie Probleme mit dem Appetit geheilt, da Reis, wie Sie wissen, den Appetit stark erhöht. In Indien wird Reisbrei jedoch als wirksame Salbe zur Kühlung der entzündeten Hautoberfläche verwendet. Tatsächlich stimmt die moderne Medizin mit der indischen Tradition überein - Reis kann tatsächlich zur Behandlung einiger Formen von Hautkrankheiten verwendet werden.

Reis ist eine äußerst nützliche Kultur für Männer und Frauen im Alter, die einfach in ihrer normalen Ernährung sein müssen. Reis (besonders braun) enthält viele Neurotransmitter und andere Nährstoffe, die den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit weitgehend verhindern. Darüber hinaus hat Reis starke antioxidative Eigenschaften, die das kardiovaskuläre System stärken, indem der Cholesterinspiegel im Körper gesenkt wird.

Und dies ist nicht die ganze Liste der positiven Eigenschaften von Reis - die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts wirken sich sogar auf das Thema sexuelle Gesundheit aus. Insbesondere der regelmäßige Verzehr von Reis trägt zur Reproduktion von Sexualhormonen bei und wirkt sich positiv auf die männliche Potenz aus. Darüber hinaus kann Reis chronische Verstopfung vorbeugen - unlösliche Reisfasern wirken wie ein weicher Schwamm, der schnell und einfach durch den Darm geschoben werden kann.

Keine Gegenanzeigen für Reis!

Menschen mit Diabetes wird empfohlen, braunen Reis anstelle von weißem Weißwein in die Diät aufzunehmen, da brauner Blutzuckerindex niedriger ist. Daher ist Reis im Allgemeinen ein Produkt, das keine Kontraindikationen hat und für jedermann in gemäßigten Portionen nützlich ist. Gesundheit!

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Die Vorteile und Schäden von gekochtem Reis, zu wenig gekocht, überkocht

Reis ist eine gesunde, nahrhafte Mahlzeit. Es ist im Osten sehr beliebt. Es gibt verschiedene Reissorten, mit denen Sie verschiedene Gerichte zubereiten können. Gleichzeitig sollte das Produkt mit Vorsicht angewendet werden, da es zusätzlich zu seinen Vorteilen den Körper schädigen kann.

Die Vorteile und Schäden von gekochtem losem Reis

Krümelig gekochter Reis wird für Erwachsene und Kinder empfohlen, da er viele nützliche Eigenschaften hat:

  • Enthält Vitamine und Mineralien.
  • Es fördert die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch wiederum der Druck normalisiert wird.
  • Unterstützt die Arbeit der Nieren.
  • Stärkt Muskelgewebe und Gefäßwände.
  • Entfernt Giftstoffe.

Bei übermäßiger Anwendung schädigt das Produkt den Körper. Oft gibt es Verstopfung, Nierensteine ​​beginnen sich zu bilden, die Wahrscheinlichkeit einer Atherosklerose steigt.

So sollte krümeliger, gekochter Reis mit Fleisch, Geflügel und Soßen in Maßen gegessen werden.

Nutzen und Schaden von untergekochtem Reis

Ungekochter Reis wird auch roh genannt. Es wird zur Gewichtsabnahme empfohlen. Das Produkt ermöglicht es Ihnen, Giftstoffe und Abfälle aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus entfernt es Salz, so dass Sie geschwollen werden können.

Roher Reis wirkt sich positiv auf Haare, Nägel und Knochen aus und stärkt sie. Das Produkt wird bei Wurmbefall eingesetzt. Die Wirkstoffe von Reis scheiden Parasiten aus dem Körper aus.

Bei Durchfall wird ungekochter Reis verwendet. Es hat eine umhüllende und stärkende Wirkung auf die Magenwände.

Solche Gerichte werden nach körperlicher Anstrengung empfohlen. Sie ermöglichen es Ihnen, sich zu erholen, mit einem Mangel an Koordinierung im Weltraum fertig zu werden. Das Produkt wird verwendet und verbessert nach mentalem Stress die Konzentration, das Gehör und das Sehvermögen.

Untergekochter Reis ist jedoch für stillende Mütter und schwangere Frauen strengstens verboten. Es ist nicht nahrhaft und kann für Mutter und Kind schwerwiegende gesundheitliche Komplikationen verursachen.

Das Produkt ist auch nicht in der Ernährung bei Diabetes enthalten. Bei Verstopfung wird solcher Reis die Situation nur verschlimmern.

Nutzen und Schaden von verdautem Reis

Übergekochter Reis enthält auch Vitamine und Mineralstoffe. Seine Abkochung wird bei Erkrankungen der Atemwege verwendet. Es erlaubt Ihnen, Auswurf zu entfernen, das Atmen zu erleichtern.

Gekochter Reis wird verwendet, um den Körper von Toxinen zu reinigen. Es wirkt sich positiv auf die Schleimhäute des Genital-, Harn- und Verdauungssystems aus, stellt die Mikroflora wieder her. Das Produkt reinigt sanft den Körper, stoppt Durchfall und stärkt die Wände der Blutgefäße.

Reis hat auch diaphoretisch und diuretisch. Darüber hinaus ermöglicht es Ihnen, den Sand aus den Nieren zu entfernen, wirkt sich positiv auf die Schleimhaut bei Geschwüren und Gastritis aus.

Gastroenterologen empfehlen gekochten Reis bei chronischen Erkrankungen des Magens wie Gastritis, Pankreatitis und Geschwüren.

Reisabkühlungen razvarye Brei von Getreide sind nützlich bei Grippe und Erkältungen, Tonsillitis, Pharyngitis. Dies ist auf die Aminosäuren, Antioxidantien, zurückzuführen. Dank dieser Substanzen haben Porridges fiebersenkende, entzündungshemmende und antiseptische Wirkungen.

In der heißen Jahreszeit können Gerichte, die verdauten Reis enthalten, Durst bewältigen.

Kruppe kann aber auch den Körper schädigen. Wenn es zu viel isst, trägt es zur Verstopfung bei.

Reis in jeglicher Form wird für Diabetes nicht empfohlen, da er Kohlenhydrate in großen Mengen enthält. Dies führt zu einem Anstieg des Blutzuckers.

Grütze sollten in Maßen gegessen werden, nicht um zu viel zu essen. Es ist nützlich, sich mit Gemüse, Fleisch und Saucen zu kombinieren. Eine richtige und ausgewogene Ernährung trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei und verhindert ernsthafte Folgen.

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Die Vorteile und Nachteile von Reis

Reis ist eine einzigartige Getreideernte, die 8 von 20 Aminosäuren und andere Nährstoffe enthält. Krupa ist besonders nützlich für Menschen, die Übergewicht loswerden möchten, da es keine metabolisch störenden Mineralsalze enthält und keine Produktion von Verdauungsenzymen provoziert. Bei der Einnahme wirkt Reis beruhigend auf die Schleimhäute. Während des Verdauungsprozesses normalisiert das Pflanzenprodukt die Darmbeweglichkeit und befreit den Körper von Speiseresten und Giftstoffen. Daher verbrennt Getreide mit Fasten Tagen.

Inhaltsstoffe: Was hat die Wirkung auf den Körper verursacht?

Die chemische Struktur von Reis wird durch folgende Verbindungen gebildet:

  • Mineralstoffe: Jod, Eisen, Molybdän, Magnesium, Kalium, Zink, Phosphor, Calcium, Selen;
  • Wasser
  • Pflanzenfaser;
  • Mono-, Di- und Polysaccharide, die eine komplexe Kohlenhydratstruktur bilden;
  • Asche
  • Vitaminverbindungen: Thiamin, Retinol, Riboflavin, Vitamin B6, Nikotinsäure, Vitamin E;
  • Pektin

Krupa besteht zu 9% aus pflanzlichen Proteinen, mit denen Sie die Muskelmasse erhöhen können. Der Energiewert von 100 g Trockenprodukt beträgt 350 kcal. Während der Wärmebehandlung wird eine große Menge (etwa 80%) der Nährstoffe zerstört, Reis nimmt viel Flüssigkeit auf, was zu einem Rückgang der Kalorien auf 115 kcal führt. Daher ist es wichtig zu wissen, dass der Energiewert des Produkts und die chemische Zusammensetzung des Reises beim Kochen Änderungen erfahren. Außerdem variiert die Anzahl der Nährstoffe je nach Getreidesorte.

Nützliche und heilende Eigenschaften

Weißer Reis sättigt den Körper mit der nötigen Energie und stimuliert durch den hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß die Muskelmasse. Gleichzeitig wirken sich Vitamin B und Nikotinsäure positiv auf die Arbeit von Magen und Darm aus. Wenn Reis mit Salzsäure interagiert und spaltet, zeigt er außerdem einhüllende Eigenschaften, aufgrund derer Getreide bei Gastritis und erosiven Geschwüren im Verdauungstrakt konsumiert werden kann.

Die freigesetzte klebrige Masse schützt die Schleimhäute des Körpers vor den schädigenden Wirkungen des Magensafts, Pflanzenfasern unterstützen die natürliche Darmflora und verringern die Wahrscheinlichkeit von Diabetes. Der Nutzen von Reis zum Abnehmen ist ein kalorienarmes Produkt - 115 kcal pro 100 g

Für Männer ist es wichtig, Getreide zu verwenden, um die Libido, die Testosteronproduktion und die Muskelmasse zu erhöhen. Für Frauen ist der Nutzen von Reis die positive Wirkung der pflanzlichen Wirkstoffe auf das Wachstum und die Stärkung der Haarstruktur, der Nägel und die Elastizität der Haut.

Die heilenden Eigenschaften der Produkte machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Grundnahrung.

Durch die Anwesenheit von Vitaminen und Mineralien in der Reiszusammensetzung wirkt sich dies positiv auf den menschlichen Körper aus.

  • Vor dem Hintergrund der Lebensmittelvergiftung wird die Getreidekultur die Wirkung von Giften reduzieren und die Ausscheidung toxischer Verbindungen aus dem Körper beschleunigen. Dadurch wird die Belastung der Leberzellen reduziert. Ein ähnlicher Effekt wird bei der Verwendung von Reisauskochen nach einem Kater beobachtet.
  • Unpolierter und gekeimter Reis erlaubt durch seinen niedrigen Energiewert einen schnellen Gewichtsverlust.
  • Das Vorhandensein von Nahrungsmitteln aus diesem Getreide zeigt einen harntreibenden Effekt, der die Arbeit der Nieren positiv beeinflusst. Außerdem enthält das Produkt kein Salz, das sich in den Organen des Harnsystems und der Gallenblase in Form von Steinen ansiedeln würde.
  • Magnesium und Kalium verbessern die funktionelle Aktivität des Herzmuskels, wirken gefäßerweiternd. Dadurch wird der Blutdruck reduziert, das Risiko für koronare Herzkrankheiten und Herzinfarkt wird reduziert. Bei regelmäßiger Verwendung von Reis sinkt der Serumspiegel des schädlichen Cholesterins allmählich. Aufgrund dieses Effekts nimmt die Wahrscheinlichkeit von atherosklerotischen Veränderungen, Thrombusbildung und Schlaganfall ab. Die zerebrale und periphere Zirkulation wird verbessert.
  • Reis normalisiert den Stuhlgang und wirkt beruhigend auf die Darmperistaltik. Daher wird Reisgetreidebrei gegen Durchfall eingesetzt und nicht bei systemischer Verstopfung verwendet.
  • Aktive Pflanzenkomponenten stimulieren die Produktion von Neurotransmittern, wodurch die kognitiven Funktionen verbessert und die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verhindert werden können. Aminosäuren Tryptophan und Lecithin stärken die Verbindung zwischen den Neuronen des Gehirns und verbessern die Blutversorgung der Organe des zentralen Nervensystems.
  • Lebensmittel aus Reis zeigen aufgrund ihres hohen Selengehalts eine Antitumorwirkung. Nur 100 Gramm eines Getreideprodukts kompensieren bis zu 36% der empfohlenen Tagesdosis dieses Spurenelements. Diese Substanz verhindert das Wachstum bösartiger Geschwülste und verringert das Risiko einer Krebszelldegeneration.

Getreide ist nicht nur aufgrund von Nährstoffen für die Gesundheit gut. Die Zusammensetzung des Reises umfasst natürliche Antioxidantien, die einen Komplex mit freien Radikalen bilden. Letztere verursachen in ihrer freien Form oxidative Reaktionen im Körper und beschleunigen die Alterung der Weichteile. Antioxidantien verhindern deren negative Auswirkungen und ermöglichen es Ihnen, die aktiven Sauerstoffformen schnell aus dem Körper zu entfernen.

Schwangere Frauen werden aufgefordert, die ganze Zeit Reis zu essen. Die Getreidekultur wird den Organismus der werdenden Mutter mit den notwendigen Makro- und Mikroelementen für die normale intrauterine Entwicklung des Embryos anreichern. Aufgrund der richtigen Ernährung sinkt das Risiko fötaler Anomalien um 40%. Reis normalisiert den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel, was sich positiv auf die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln auswirkt.

Durch den diuretischen Effekt können Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen und somit die Schwellung des Gesichts und der unteren Extremitäten reduzieren.

Reisabkochen wird bei viralen und entzündlichen Erkrankungen der Atmungsorgane eingesetzt und lindert trockenen Husten. Gluten hilft bei der Entfernung von Schleim aus dem Bronchialbaum und erhöht die Regenerationsprozesse von beschädigten Geweben durch Entzündungen. Die Verwendung von Reisbrühe während der Krankheit erhöht die Produktion von Schleim, umhüllt gereizte Schleimhäute und verbessert die Arbeit immunkompetenter Zellen. Mit Reisbrei können Sie den Energieverbrauch des erschöpften Organismus wieder auffüllen, der nach dem Kampf gegen die Krankheit auftrat.

Trotz einiger positiver Eigenschaften kann Reiskruppe bei unsachgemäßer Verwendung erhebliche Schäden für den Körper verursachen. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von Getreide nicht vor dem Hintergrund des Grads der Adipositas I-II und der systemischen Verstopfung. In solchen Situationen verstärkt Reis nur die Störungen der Darmperistaltik oder fügt zusätzliche Pfunde hinzu. Eine Verbesserung der Arbeit des Verdauungstraktes kann zur Bildung von Rissen in der Schleimhaut des Dickdarms und des direkten Darms bis zum Auftreten von Hämorrhoiden führen. Männer können das Produkt nicht missbrauchen, weil es in großen Mengen in der Lage ist, erektile Dysfunktion zu provozieren.

Neben pflanzlichen Nährstoffen enthält die pflanzliche Membran der Kleie auch einige toxische Substanzen. Diese Gruppe von Komponenten umfasst Phytinsäure, die die Aufnahme von Eisen und Kalzium verhindert. Bei langfristiger Anwendung der Getreidekultur können Pathologien des kardiovaskulären Systems, insulinunabhängiger Diabetes und andere Erkrankungen auftreten, die mit gestörten Stoffwechselprozessen einhergehen.

Um Hyperglykämie zu vermeiden, empfehlen Mediziner die Verwendung von braunem oder braunem anstelle von weißem Reis.

Die letztere Kultur wird zu einem geringeren Ausmaß verarbeitet, so dass sie einige der synthetischen und chemischen Verbindungen nicht absorbiert. Außerdem hat brauner Reis einen niedrigeren glykämischen Index. Um den Körper zu schützen, sollten Sie Qualitätsprodukte von einem vertrauenswürdigen Hersteller wählen.

Gegenanzeigen

Die Verwendung der Produkte ist in folgenden Fällen strengstens untersagt:

  • bei erhöhter Reisempfindlichkeit;
  • Menschen mit erhöhten Blutzuckerkonzentrationen im Plasma;
  • mit geschwächten glatten Muskeln des Darms;
  • mit systemischer Verstopfung;
  • Übergewichtige Menschen.

Reis kann zur Entwicklung von Übergewicht führen. Um den Kaloriengehalt des Produkts zu reduzieren, tränken Sie die Gefahr vor dem Kochen mehrere Stunden in Wasser und spülen Sie dann 2-3 Mal. Weißes Risiko ist es nicht erlaubt, sich auf den Hintergrund von Diabetes einzulassen. Männer sollten Reisbrei nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche verwenden.

Was sind die nützlichsten Sorten?

Es gibt verschiedene Getreidearten, die sich in ihren äußeren Parametern unterscheiden: Größe und Form.

  • Rundkorn Ovaler Reis hat keine Transparenz. Gleichzeitig sind die Körner nicht länger als 5 mm und dürfen nicht kürzer als 3 mm sein. Dieses Getreide wird in China oder Japan angebaut. Die runde Maserung dieses Getreides dient zur Herstellung von hausgemachtem Kuchen, Brei und heißen Beilagen. Normalisiert die Peristaltik der glatten Muskulatur des Gastrointestinaltrakts und wirkt beruhigend auf die entzündeten Schleimhäute.
  • Langkörnig Reichweiten bis 8 mm, durchscheinend. Grütze werden in asiatischen Ländern angebaut. Die Körner haften praktisch nicht aneinander und werden daher zur Herstellung von bröckeligen Gerichten wie Pilau verwendet.
  • Mittlere Körnung. Die Kornlänge beträgt nicht mehr als 6 mm. Die Form liegt zwischen den beiden vorhergehenden Arten.
http://eda-land.ru/ris/polza-i-vred/

Nützliche Eigenschaften von Reis

Reis ist die beliebteste Getreideernte der Welt, die mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt. Reis ist jedoch nicht nur erschwinglich und sehr lecker, sondern auch ein recht gesundes Produkt. Die gesundheitlichen Vorteile von Reis sind komplex und umfassen die Energieerzeugung, die Verbesserung des Darms, die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels, die Versorgung des Körpers mit Vitamin B1, die Regulierung des Blutdrucks, die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vieles mehr.

Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Kalzium, Ballaststoffe, Eisen, Thiamin und Riboflavin. Die vorteilhaften Eigenschaften von Reis variieren je nach der besonderen Reissorte, von der es heute mehr als vierzigtausend gibt. Es ist jedoch möglich, einige der allgemein vorteilhaften Eigenschaften von Reis hervorzuheben, die für die meisten der beliebtesten Sorten dieser Getreidekultur typisch sind.

Nutzen für die Gesundheit von Reis

Wie bereits erwähnt, ist Reis eine enorme Energiequelle. Tatsache ist, dass Reis reich an Kohlenhydraten ist, er wirkt für den Körper genauso wie der Treibstoff für ein Auto. Reis trägt zu einer normalen Funktion des Gehirns und des Nervensystems bei. Gleichzeitig enthält Reis keine schädlichen Fette, Cholesterin und Natrium und ist daher ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung - und dies ist in der Tat bereits ausreichend, um Reis in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Das ist jedoch nicht alles, was die moderne Medizin über Reis weiß - die nützlichen Eigenschaften von "Weißgold" sind viel umfangreicher und komplexer.

Zum Beispiel ist Reis reich an resistenter Stärke, die unverdaut in den Darm gelangt. Dies wiederum fördert das Wachstum von nützlichen Bakterien, die für das normale Funktionieren des Darms notwendig sind. Reis ist ein natriumarmes Produkt und gilt als das beste Nahrungsmittel für Menschen, die an Bluthochdruck und Bluthochdruck leiden. Dies gilt insbesondere für Männer und Frauen im Alter.

Reis verfügt auch über eine große Anzahl unlöslicher Ballaststoffe, die den Körper vor vielen Krebsarten schützen können. Viele Wissenschaftler glauben, dass es unlösliche Ballaststoffe sind, die für den Schutz des Körpers vor Krebszellen unerlässlich sind. Reis kann also auch Krebs verhindern.

Reis gilt als wirksames Arzneimittel zur Behandlung von Durchfallerkrankungen und hat auch einen starken diuretischen Effekt. In China werden mit Hilfe von Reis Erkrankungen des Magens und des Verdauungsapparates sowie Probleme mit dem Appetit geheilt, da Reis, wie Sie wissen, den Appetit stark erhöht. In Indien wird Reisbrei jedoch als wirksame Salbe zur Kühlung der entzündeten Hautoberfläche verwendet. Tatsächlich stimmt die moderne Medizin mit der indischen Tradition überein - Reis kann tatsächlich zur Behandlung einiger Formen von Hautkrankheiten verwendet werden.

Reis ist eine äußerst nützliche Kultur für Männer und Frauen im Alter, die einfach in ihrer normalen Ernährung sein müssen. Reis (besonders braun) enthält viele Neurotransmitter und andere Nährstoffe, die den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit weitgehend verhindern. Darüber hinaus hat Reis starke antioxidative Eigenschaften, die das kardiovaskuläre System stärken, indem der Cholesterinspiegel im Körper gesenkt wird.

Und dies ist nicht die ganze Liste der positiven Eigenschaften von Reis - die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts wirken sich sogar auf das Thema sexuelle Gesundheit aus. Insbesondere der regelmäßige Verzehr von Reis trägt zur Reproduktion von Sexualhormonen bei und wirkt sich positiv auf die männliche Potenz aus. Darüber hinaus kann Reis chronische Verstopfung vorbeugen - unlösliche Reisfasern wirken wie ein weicher Schwamm, der schnell und einfach durch den Darm geschoben werden kann.

Keine Gegenanzeigen!

Menschen mit Diabetes wird empfohlen, braunen Reis anstelle von weißem Weißwein in die Diät aufzunehmen, da brauner Blutzuckerindex niedriger ist. Daher ist Reis im Allgemeinen ein Produkt, das keine Kontraindikationen hat und für jedermann in gemäßigten Portionen nützlich ist. Gesundheit!

http://povar.ru/wiki/polza/poleznye_svoistva_risa-657.html

Der Nutzen und Schaden von Reis für den menschlichen Körper

In domestizierter Form existiert die Reiskultur seit neuntausend Jahren. Obwohl es Dutzende essbarer Arten der Gattung mit dem gleichen Namen gibt, hat die Aussaat von Reis die größte Verbreitung auf der Welt, das sehr bekannte Weiß (Ende des 19. Jahrhunderts in Russland übrigens "Sarazenenkorn" genannt). Darüber hinaus umfasst die Lebensmittelgruppe "Reis" auch völlig andere Pflanzen, zum Beispiel das Kochen von Wasser, das in den Regalen als Wildreis bezeichnet wird. Es ist erwähnenswert, dass verschiedene Getreidesorten sich in einer Reihe von Qualitäten unterscheiden, aber dann wird Reis im Allgemeinen als durchschnittliche statistische Begriffe betrachtet.

Es ist erwähnenswert, dass der Reis glutenfrei ist, was bedeutet, dass er bei einer Glutenallergie nicht kontraindiziert ist (für eine akzeptable Qualität der meisten Produkte muss Reismehl jedoch mit anderen kombiniert werden).

Der Nutzen und Schaden von Reis für Männer

Viele amerikanische Ärzte nennen Reis das Hauptprodukt bei solchen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts wie Geschwüre und Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt aufgrund seiner Eigenschaften, die Wände des Trakts zu umhüllen und die Schleimhäute vor chemischen und mechanischen Schäden zu schützen. Es ist auch nützlich für gesunde Liebhaber von würzigen, frittierten Lebensmitteln zur Vorbeugung gegen diese Krankheiten.

Reis enthält Aminosäuren, darunter Valin - ein unverzichtbarer Bestandteil des Muskels als „Baumaterial“.

Reis muss in der Ernährung von Männern, die in gefährlichen Industrien beschäftigt sind, obligatorisch sein - kein anderes Getreide hat eine solche antioxidative Wirkung, die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper zu neutralisieren und auszuscheiden.

Außerdem wird Reis von Männern für ihre Fähigkeit geschätzt, die Testosteronsynthese zu aktivieren und die Blutzirkulation im Beckenbereich zu verbessern.

Reis kann jedoch den Körper schädigen bei:

  • Diabetes;
  • Atherosklerose;
  • schwere Herzkrankheit;
  • das Vorhandensein von Formationen (Sand, Steine) in den Nieren.

Dies erklärt sich insbesondere durch die Anwesenheit von Phytinsäure im Reis, die die Ansammlung von Kalzium und Eisen im Körper verhindert.

Der Nutzen und Schaden von Reis für den Körper der Frau

Der Energiewert von trockenem Reisgetreide beträgt etwa 341 kcal pro 100 g Produkt, aber alle Garmethoden senken ihn. Zum Beispiel enthält die gleiche Menge an Haferbrei auf dem Wasser nur 78 kcal, Brei auf Milch enthält 97 kcal. Daher ist Reis ein häufiger Gast in Diäten zum Abnehmen (er ist beispielsweise die Grundlage der japanischen Diät).

Frauen schätzen Reisbrei und die Fähigkeit, überschüssiges Salz und Wasser aus dem Körper zu entfernen, was zur Verbesserung des Stoffwechsels und zur Fettverbrennung notwendig ist.

Trotzdem ist es notwendig, einen einzigen Exkurs von der Reis-Generalisierung vorzunehmen und zu beachten, dass weißer Reis schnelle (einfache) Kohlenhydrate ist und braun, rot und wild langsam ist (komplex). Dementsprechend kann Reisbrei manchmal für die Figur unsicher sein.

Reis ist mit Stärke und Vitaminen der Gruppe B gesättigt, die zum einen die Entzündungsprozesse im Körper unabhängig von ihrem Standort hemmt und zum anderen einen positiven Effekt auf den Teint hat.

Nutzen und Schaden von Reis für schwangere Frauen

In der Zukunft störten Mütter häufig die Verdauung. Wenn es Durchfall gibt, hilft Reis für mehrere Stunden, aber er kann nicht gegen Verstopfung gegessen werden - er verschlechtert nur die Situation

Der Kaliumgehalt ist in diesem Getreide am höchsten, aber es gibt auch Phosphor, Zink, Jod, Mangan und Schwefel, kurz gesagt, die gesamte Palette der wichtigsten Mineralien für eine Frau und einen Fötus. Es ist aber auch wichtig, Selen zu beachten - in seinen 100 Gramm enthält es 36% des Tagesbedarfs und es ist:

  • stärkt das Immunsystem;
  • normalisiert die Schilddrüse;
  • verbessert die durchblutung.

Durch die regelmäßige Einbeziehung von Reis in Ihre Ernährung kann die zukünftige Mutter die folgenden Auswirkungen erwarten:

  • Schmerzlinderung, Verspannungen im Rücken und an den Beinen;
  • das Verschwinden von Übelkeit, die das richtige Essen stört;
  • Verbesserte Atmung bei der Prävention von Asthma.

Nutzen und Schaden von Reis für Kinder

Kinderärzte empfehlen Reis für die erste Fütterung von Babys ab einem Alter von sechs Monaten als ideales Produkt, um den Bauch des Kindes für komplexere Funktionen zu trainieren. Reis ist gut mit Gemüse, Obst, Milch und magerem Fleisch aufgenommen, so dass die Krümel nicht langweilig werden.

Es gibt auch den wissenschaftlichen Nutzen von Reisbrei nur für das Frühstück - die biologisch aktiven Substanzen des Getreides, die sich einmal im Magen befinden und ihre Funktionen während der Nacht "erneuern", stimulieren die normale Produktion von Verdauungsenzymen für einen Zeitraum von etwa 12 Stunden.

Es ist auch eine Überlegung wert, dass Reis für eine bessere Verdaulichkeit besser für Kinder ist, nur in einer sehr warmen und nicht gekühlten Form zu essen. Ein Kind, das Reis erhält, ist körperlich mobil und müde von geistiger Aktivität (Entwicklungsspiele, Studien). Für ihn ist das Risiko allergischer Reaktionen auf neue Produkte reduziert. In diesem Getreide gibt es sogar Kalzium, dessen tägliche Anwesenheit in der Ernährung für die Bildung gesunder Zähne notwendig ist.

Bei Koliken wird Reis jedoch vorübergehend von der Diät ausgeschlossen - er kann nur noch schlimmer werden.

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Nutzen und Schaden von Reis für die Gesundheit

Reis ist eine der ältesten Pflanzenkulturen unseres Planeten. Dieses nahrhafte Getreide kam vor mehr als 9.000 Jahren auf dem Territorium des modernen Asiens vor und es ist immer noch nicht bekannt, welches Land die Ehre hat, der Geburtsort des Reises genannt zu werden - Indien, China oder vielleicht Thailand.

Jahrtausendelang blieb Reis das Hauptnahrungsmittel der Bewohner asiatischer Länder. Dank Alexander dem Großen ist er nach Europa gekommen. Deshalb kann jeder von uns usbekischen Pilaw genießen, japanisches Sushi, Milchreis oder einen köstlichen Risotto probieren.

In Russland kam Reis vor mehr als 1000 Jahren auf, aber diese Ernte wurde lange Zeit als "Sarazenen-Getreide" oder "Sarazen-Weizen" bezeichnet. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts erhielt das Produkt seinen heutigen Namen.

Heute gehört Reis zu den drei beliebtesten Produkten der Welt! Dies zeugt beredt von dem Wert dieses Grases für die Menschheit.

Und wenn wir darüber nachdenken, was wir über Reis wissen? Was bringt es, seine Körner zu verbergen, welcher Reis ist gut für den Körper und was wäre es wert, davon Abstand zu nehmen? Und hat Reis irgendwelche Kontraindikationen? Lassen Sie uns diese Getreidekultur näher betrachten und alle Ihre Fragen beantworten.

1. Die chemische Zusammensetzung von Reis

Einwohner von Südostländern, darunter Indien und China, sind die Grundlage der Ernährung. 80% dieses Getreides bestehen aus Kohlenhydraten, während das Protein nur 10% und Fett 8% ausmacht. Gleichzeitig gibt 100 g Reis dem Körper 23% des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen.

Es gibt verschiedene Reissorten, die Zusammensetzung ist jedoch fast identisch. Reis enthält:

  • Vitamine: H, E, PP sowie B1, B2, B4 und B6;
  • Mineralien: Magnesium und Kupfer, Eisen und Molybdän, Mangan und Phosphor, Calcium und Chrom. Darüber hinaus enthält Reis Zink und Schwefel, Kalium, Silizium und Selen.
  • essentielle Aminosäuren: Leucin, Valin, Tryptophan, Tyrosin und Phenylalanin;
  • gesättigte und ungesättigte Fettsäuren;
  • Mono- und Disaccharide;
  • Ballaststoffe (Ballaststoffe);
  • Stärke;
  • Asche

Gleichzeitig ist Reis ein ziemlich energieintensives Produkt. Der Nährwert von Getreide beträgt 303 kcal, aber wenn der Reis gekocht wird, sinkt sein Kaloriengehalt auf 115 kcal.

2. Wir verstehen die Sorten

Heute gibt es auf der Welt etwa 100 Reissorten, und jede Art hat ihre eigenen Merkmale. Zunächst unterscheidet sich dieses uralte Gras:

2.1. 1. Nach Getreidesorte:

  • langkörnig;
  • mittleres Korn;
  • rundes Korn

Die länglichen Reiskörner kochen nicht weich oder haften nicht aneinander. Daher wird dieses Produkt für Salate und alle Arten von Beilagen verwendet. Und noch immer den leckersten Pilaw zubereiten. Zu den beliebtesten Sorten zählen einfacher Langkornreis, duftende Basmati und Jasminreis.

Mittelkörniger Reis hat mehr Stärke in seiner Zusammensetzung, wodurch seine Körner etwas aneinander haften. Auf dieser Basis bereiten kulinarische Spezialisten spanische Paella und leckeres italienisches Risotto zu.

Rundkornreis ist sehr stark geklebt, und das alles, weil er in Bezug auf den Stärkegehalt führend ist. Bereiten Sie daraus Reisbrei und die leckersten Aufläufe zu. Und solcher Reis eignet sich für die Herstellung von Brötchen und Sushi.

2.2. 2. Durch verarbeitung methode:

  • braun (nicht poliert);
  • weiß (poliert);
  • gedämpft

Brauner (ungeschliffener) Reis. Dieses Produkt wurde minimal verarbeitet, wodurch eine Kleiehülle erhalten wurde. Dieses Getreide hat einen hellen, ausgeprägten Geschmack, aber vor allem behält es alle nützlichen Substanzen. Deshalb gilt brauner Reis als gesundheitsfördernd. Er kocht zwar lange - 40 Minuten oder länger.

Weißer (geschliffener Reis) mit glatten, gleichmäßigen Körnern gilt als der häufigste der Welt. Es zeichnet sich durch schneeweiße Farbe, einfache Zubereitung (nur 15 Minuten Kochen), angemessenen Preis und hervorragende Präsentation aus. Aus diesem Grund ist es tatsächlich poliert. Diese Behandlung führt jedoch zu einer starken Abnahme der Nährstoffe aufgrund der Entfernung der äußeren Grasschicht.

Das Dämpfen von Reis ist eine spezielle Technologie, die dem Getreide eine goldene Farbe und Transluzenz verleiht, aber noch wichtiger ist, dass es mehr Nährstoffe enthält. Gedämpftes Getreide wird außerdem härter und klebt auch nach dem Erhitzen nicht aneinander. Kochen Sie diesen Reis 25-30 Minuten.

2.3. 3. Nach Farbe:

  • weiß (oder braun);
  • rot;
  • schwarz

Um das Potenzial jedes einzelnen Getreides einzuschätzen, sollten Sie sich die nützlichen Eigenschaften ansehen.

3. Vorteile von weißem (poliertem) Reis

  • füllt den Körper mit Energie;
  • reinigt den Körper von Giftstoffen, Schlacken und Schwermetallsalzen und verbessert dadurch die Arbeit des Verdauungssystems;
  • umhüllt die Magenschleimhaut und bringt große Vorteile bei Entzündungen, Magengeschwüren und Gastritis (bei oraler Einnahme);
  • behandelt Darmgeschwüre (durch Einläufe mit Reiswasser);
  • alkalisiert das Blut und verhindert die Entwicklung von Krebstumoren im Körper;
  • aufgrund des hohen Kaliumgehalts stärkt der Herzmuskel und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch die Arbeit der Blutgefäße unterstützt wird;
  • hat fiebersenkende und schweißtreibende Wirkungen, so dass Sie Erkältungen und Infektionskrankheiten schnell bewältigen können;
  • verbessert die Nervenfunktion, bewältigt Stress und vermeidet Depressionen;
  • hilft bei der Behandlung von Asthma und Bronchitis.

Kalorienweißer gekochter Reis - 113 kcal, der höchste unter allen Arten der betreffenden Kultur. Dies bedeutet, dass Sie ein anderes, kalorienarmes Produkt für Ihre Ernährung wählen sollten.

4. Verwendung von braunem (ungeschliffenem) Reis

Brauner Reis wird viel weniger verarbeitet, dh er enthält alle wertvollen Vitamine und Mineralien. Neben den Eigenschaften von weißem Reis, die brauner Reis vollständig besitzt, können ungeschliffene Körner die folgenden Auswirkungen auf den Körper haben:

  • hilft nach einer schweren Krankheit, Operation oder Chemotherapie zu erholen;
  • reinigt die Blutgefäße perfekt, normalisiert den Druck, hilft gegen Bluthochdruck und beugt der Entwicklung von Atherosklerose vor;
  • hält den Blutzuckerspiegel aufrecht und verhindert die Entwicklung von Diabetes;
  • normalisiert den Fettstoffwechsel, hilft gegen Fettleibigkeit, trägt zum Abnehmen bei und gewinnt eine schlanke Figur;
  • reduziert den Säuregehalt des Magensaftes und verhindert die Entwicklung von Gastritis und die Bildung von Geschwüren an den Magenwänden;
  • Es hat eine leichte diuretische Wirkung, dank der es überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt, um Ödem und erhöhten Druck zu bewältigen.
  • lindert Muskelverspannungen, verbessert die Funktionsweise des Nervensystems und verbessert die Stimmung;
  • Verjüngt den Körper, verbessert den Zustand und die Hautfarbe, stärkt Haare und Nägel.

Der Energiewert von nicht geschliffenem (braunem) Reis ist etwas niedriger und beträgt 110 Kalorien.

5. Die Vorteile von rotem Reis

Es gibt zwei Arten von rotem Reis. Der erste ist mit Wildreis verwandt, er hat einen rötlichen Farbton und einen leicht nussigen Geschmack. Ein solches Getreide ist nicht weniger nützlich als brauner Reis, da es alle Vitamine und Mineralien enthält, die zur Aufrechterhaltung der Gesundheit des Körpers erforderlich sind. Experten zufolge ist dieser Reis:

  • behandelt Erkrankungen der Gelenke;
  • senkt den Blutdruck;
  • erhöht die Elastizität der Haut und verhindert deren Alterung;
  • verbessert die Gesundheit bei Asthma;
  • bekämpft Kopfschmerzen und Migräne;
  • aufgrund des hohen Eisengehalts wird Anämie vorgebeugt;
  • enthält Antioxidantien, die die Wahrscheinlichkeit von Brustkrebs und Darmkrebs minimieren;
  • Geeignet für Menschen, die an Diabetes leiden, und das alles dank eines niedrigen glykämischen Index (GI).

Eine andere Art von rotem Reis ist reiner weißer Reis, der mit Monascus-Pilzen fermentiert wird. Es wird aktiv in der chinesischen Medizin eingesetzt. Solches Produkt:

  • reduziert den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert Fettleibigkeit der Leber;
  • ist ein Mittel, um die Pathologien des Herz-Kreislaufsystems zu verhindern.

Der Energiewert dieses Getreides beträgt 110 Kalorien.

6. Die Vorteile von schwarzem Reis

Schwarzer Reis wird auch Tibetaner genannt, und das alles, weil diese Kultur in Tibet wächst. Dies ist eine teure Sorte, die in früheren Zeiten als "verboten" bezeichnet wurde, und dies alles deshalb, weil die Bürger dieses Getreide nicht essen durften. Er wurde den kaiserlichen Damen am Tisch serviert.

Dieses Produkt hat folgende vorteilhafte Eigenschaften:

  • ist führend in Ballaststoffen und eignet sich daher für Menschen mit Verdauungsproblemen;
  • hilft, sich von der Operation zu erholen, und beseitigt im Winter die Anzeichen von Beriberi;
  • nützt dem erschöpften Körper, hilft, sich von Verletzungen, Krankheiten und der Behandlung der Onkologie zu erholen;
  • verbessert das Wohlbefinden in den Wechseljahren, bewältigt Hitzewallungen und rettet eine Frau vor Nervenzusammenbrüchen;
  • ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Herzkrankheiten.

7. Die Vorteile von Wildreis

Wildreis pickt Wassercorn, eine Getreideernte, die mit Reis verwandt ist. Dies ist ein ziemlich teures Produkt, da der Anbau, die Sammlung und die Verarbeitung mühsam sind. Wildreis zeichnet sich durch feste Körner mit dunkler Farbe, niedrigem Kaloriengehalt (93 kcal) und Langzeitverarbeitung (mindestens 50 Minuten gekocht) aus.

Gleichzeitig ist es ein Naturprodukt, das sich durch einen hohen Gehalt an B-Vitaminen (insbesondere Folsäure), das Vorhandensein von Phosphor, Magnesium, Zink und Mangan auszeichnet. Dank dieser Mineralien Wildreis:

  • unterstützt die Arbeit des Herzens;
  • stärkt den Bewegungsapparat;
  • verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
  • fördert die fötale Entwicklung und hilft der Arbeit.

Es ist wichtig! Die Besonderheit dieser ikonischen Kultur ist die Tatsache, dass Reis kein Gluten enthält, ein Pflanzenprotein, das bei vielen Menschen schwere Reaktionen hervorruft. Es gibt sogar eine Krankheit - Zöliakie, die Menschen mit Gluten-Intoleranz betrifft. Für diese Personengruppe ist Reis eine echte Erlösung, die es Ihnen ermöglicht, lecker und gesund zu essen, ohne an die Krankheit zu denken.

8. Die Vorteile von Reis für Männer

Eine starke Hälfte des menschlichen Reises wird vor allem benötigt, um den Testosteronspiegel zu erhöhen. Darüber hinaus aktiviert die Verwendung dieses Getreides die Durchblutung im Beckenbereich und verbessert die Arbeit der Genitalien. Ist das der Grund, warum Sushi so oft für romantische Abende gewählt wird?

9. Die Vorteile von Reis für Frauen

Frauenreis ist einfach notwendig, um die äußere Schönheit zu erhalten. Auf der Grundlage dieses Produkts stellen sie Kosmetika her, die den Teint verbessern, den Hautton ausgleichen, die Haut mattieren und die Epidermis beruhigen.

Sie können das Produkt für die Hautpflege selbst vorbereiten. Dazu wird ½ Tasse Reis ohne Salzzusatz in Wasser gekocht und anschließend gewaschen, 2 Esslöffel eingegossen. Milch und Mahlen in einem Mixer. Die fertige Maske wird auf Gesicht und Dekolleté aufgetragen und nach 20 Minuten mit warmem Wasser gespült.

10. Die Vorteile von Reis für schwangere Frauen

Reis ist ein wertvolles Produkt für Frauen "in Position". Aufgrund der einzigartigen Vitamin-Mineral-Zusammensetzung hat dieses Kraut eine positive Wirkung auf den Körper der zukünftigen Mutter und den Fötus, der sich im Mutterleib entwickelt. Insbesondere Reis:

  • befreit Schwangere von Stimmungsschwankungen;
  • stärkt die Knochen der Mutter und des Fötus;
  • verbessert den Wasseraustausch und beseitigt Ödeme;
  • stärkt die Immunität der Schwangeren;
  • warnt vor Sodbrennen, Durchfall und Toxämie.

Um den Körper der zukünftigen Mutter und den sich entwickelnden Fötus während der Schwangerschaft zu unterstützen, sollten Sie regelmäßig gekochten Reis und Reissuppe essen.

11. Rezepte der traditionellen Medizin mit Reis

11.1. Hohes Fieber

Um die Hitze im Krankheitsfall zu reduzieren, gießen Sie 1 Tasse Reis mit 7 Tassen Wasser und kochen Sie 10 Minuten lang. In die abkühlende Mischung zwei große Zwiebeln geben, mischen und alle 2 Stunden ein halbes Glas einnehmen.

11.2. Salzablagerung

Um dieses Problem zu bekämpfen, sollten Sie täglich 2 Esslöffel auf leeren Magen essen. trockener brauner reis, gründlich kauen.

11.3. Übergewicht

Im 2-Liter-Gefäß laden 4 EL. Langkornreis und 15 samenlose Rosinen. In einem Liter Wasser verdünnen Sie 2 EL. Zucker, dann Reis mit Rosinen gegossen. Die Mischung wird mit Gaze bedeckt, 2 Tage beiseite gestellt, dann filtriert und in ein Gefäß gegossen. Nehmen Sie die Heilflüssigkeit für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 3 halbe Stunde in ein halbes Glas.

11.4. Krankheiten des Verdauungssystems

Brauner Reis wird eine halbe Stunde lang ohne Salz gekocht, wonach fast das gesamte Wasser eingegossen wird und die gekochten Mashes zu einer homogenen Masse geknetet werden. Verwenden Sie dieses Werkzeug für 1 EL. 30 Minuten vor den Mahlzeiten 3 p / Tag.

12. Reisauskochen zur Behandlung von Krankheiten

Unabhängig davon sollte über ein solches Heilmittel wie Reiswasser gesprochen werden. Bereiten Sie es ohne Kochen zu, um alle Nährstoffe zu sparen.

Zur Herstellung des Produkts werden 200 g Reis mit kaltem Wasser gegossen und die Aufsplitter entfernt. Dann wird die Kruppe in ein Sieb gelegt und mit fließendem Wasser gewaschen. Gewaschenes Getreide wird in einen Glasbehälter gegeben und 1 l gekochtes gekühltes Wasser eingegossen. Nachdem der Wirkstoff eine Stunde lang hineingegossen wurde, wird das Wasser abgelassen und im Kühlschrank aufbewahrt, jedoch nicht länger als 2-3 Tage. Vor der Verwendung wird das angereicherte Reiswasser auf Raumtemperatur erwärmt.

Dieses Tool hilft bei der Behandlung folgender Krankheiten:

12.1. Durchfall

Brühe nehmen Sie 100 ml mindestens 5 p / Tag mit einer Prise Salz.

12.2. Rausch des Körpers

Es ist notwendig, jede Stunde Mittel von 100–120 ml zu akzeptieren. Die Anzahl der Empfänge ist unbegrenzt.

12.3. Erbrechen

Um den Magen mit Erbrechen zu reinigen, sollten Auskochen mit 50-70 ml bis 6 p / Tag eingenommen werden.

12.4. Magenschmerzen mit Geschwüren und Gastritis

Morgens und abends 200 ml Heilflüssigkeit einnehmen. Die Kursdauer beträgt 2 Wochen. Danach sind eine Woche Pause und ein zweiter Kurs erforderlich.

12,5. Colitis

Während des Monats sollten morgens und abends Reisinfusionen in Höhe von 250 ml eingenommen werden.

12.6. Pankreatitis

Nehmen Sie 50 g gehackte Löwenzahnwurzel, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser ein und lassen Sie 30 Minuten stehen. Nachdem Sie die Flüssigkeit behandelt haben, mischen Sie sie zu gleichen Teilen mit Reisinfusion und nehmen Sie morgens und abends 200 ml. Die Therapie dauert 3 Wochen.

12,7. Ekzem

Um diese Krankheit für mindestens 3 Tage pro Tag zu bekämpfen, sollte die betroffene Haut mit Reisinfusion behandelt werden.

12.8. Schaden und Kontraindikationen von Reis

Zunächst sollte daran erinnert werden, dass weißer polierter Reis die größte Gesundheitsgefährdung darstellt. Dieses Produkt erhöht das Risiko für Diabetes, wenn Sie es 5-mal wöchentlich in Portionen von mehr als 150 g einnehmen, was zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann.

Die Schale von nicht raffiniertem Reis enthält Substanzen, die die normale Aufnahme von Eisen und Kalzium stören, was bedeutet, dass durch den Missbrauch eines solchen Produkts Verstopfung hervorgerufen und das Herz-Kreislaufsystem geschädigt werden kann.

Ansonsten wird Ihnen dieses uralte Müsli viele gastronomische Genüsse und große gesundheitliche Vorteile bringen!

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Was ist nützlich Reis, Eigenschaften und Kontraindikationen

Der Nutzen und Schaden von Reis ist ein wichtiges Thema, da dieses Getreide in fast jeder Küche vorhanden ist. Um die Wirkung von Reiskörnern auf den Körper zu verstehen, müssen Sie deren Eigenschaften studieren und lernen, wie sie verwendet werden.

Was ist Reis und wo wächst er?

Reis ist ein Getreide, das in tropischen und subtropischen Regionen Asiens, Afrikas, Amerikas und Australiens weit verbreitet ist. Eine Besonderheit von Reis ist die erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit. In trockenen Regionen wächst die Kultur einfach nicht, normalerweise wird das Gras direkt im Wasser gezüchtet, auch Reis liebt Wärme sehr und stirbt an Frost.

Die Verbreitung von Reis in der ganzen Welt begann vor vielen Tausenden von Jahren aus Ostasien, und seitdem ist das Gras in vielen nationalen Küchen der Welt wichtig geworden. Kultur wird nicht nur zum Kochen verwendet, die Eigenschaften von Reis werden in Medizin und Industrie genutzt.

Reissorten

Es gibt einige Reissorten, aber häufiger in Geschäften gibt es mehrere.

  1. Weißer Reis - runde oder lange Körner, die während des Produktionsprozesses sorgfältig gereinigt und poliert werden. Trotz der Tatsache, dass der Gehalt an Nährstoffen in der Kruppe leicht reduziert ist, ist es am einfachsten, sie zuzubereiten, und dauert 10-15 Minuten.
  2. Brauner Reis - Getreide, fast nicht gereinigt. Bei der Verarbeitung aus braunem Getreide werden nur die oberen Blütenflocken entfernt. Grütze erfordern ein längeres und gründlicheres Kochen, aber der Nutzen von ungeschliffenem Reis ist für den Körper viel größer, da fast alle wertvollen Substanzen darin gespeichert werden.
  3. Goldene gedämpfte Reiskörner, nicht poliert, aber frei von Muscheln und Embryonen. Die Sorte ist eine Kreuzung aus weißem und braunem Reis. Es dauert nicht lange, um Getreide zu kochen, und bis zu 80% der ursprünglichen Nährstoffe werden darin gespeichert.
  4. Rote reispolierte Körner mit teilweise konservierter Schale aus Kleie. Die Eigenschaften des Produkts sind sehr gut für den Darm, da Kleie bei den meisten Verdauungsproblemen hilft.

So hängt die Verwendung von Reissorten vom Verarbeitungsgrad der Körner ab - je kleiner der Anteil, desto wertvoller ist das Getreide.

Reis, der in Geschäften verkauft wird, kann lange oder abgerundete Körner aufweisen. Die Vorteile von Rundkornreis sind fast dieselben wie die von Langkornsorten. Der einzige Unterschied besteht darin, dass runde Kerne mehr Stärke enthalten und daher während der Verarbeitung weich kochen.

Vitamine und Mineralien in der Zusammensetzung von Reis

Um den Nutzen und die Schäden von weißem Reis zu beurteilen, muss die chemische Zusammensetzung untersucht werden. In jedem Getreidekorn gibt es:

  • Vitamine H und PP;
  • Vitamine B1, B6 und B4;
  • wertvolle Mineralien - Eisen, Zink, Magnesium;
  • Kobalt, Mangan und Molybdän;
  • Kalium, Phosphor und Schwefel;
  • Chrom, Chlor und Silizium;
  • Kupfer und Selen;
  • Faser;
  • Aminosäuren wichtig für die Gesundheit.

Aber Gluten in Reis ist überhaupt nicht und daher ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Nährwert und Kalorienreis

Die Zusammensetzung des Reises besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten - darin befinden sich etwa 62 g Getreide, im Getreide befinden sich relativ wenige Proteine, nur 7,5 g und sehr wenig Fett - etwa 2,6 g.

Der Brennwert von 100 g trockenen Reiskörnern beträgt 303 kcal. Der Nutzen und die Nachteile von gekochtem Reis sind jedoch, dass er nach der Verarbeitung weniger nahrhaft wird - nur 115 kcal pro Portion von 100 g.

Nützliche Eigenschaften von Reis

Der regelmäßige Verzehr von Reiskörnern ist für den Körper von großem Nutzen. Insbesondere Reis:

  • umhüllt sanft den Darm und den Magen und mildert die Beschwerden bei entzündlichen Prozessen;
  • entfernt bei Vergiftung Schlacken und Giftstoffe;
  • stärkt die Blutgefäße und hat daher eine positive Wirkung auf das Herzsystem;
  • lindert Schwellungen und erleichtert die Arbeit der Nieren;
  • verdünnt den Auswurf und entfernt ihn aus der Lunge, wodurch Erkältungen und Lungenerkrankungen große Vorteile bringen;
  • dient als wirksames diaphoretisches und antipyretisches Mittel;
  • reguliert Stoffwechselprozesse und verbessert die Gehirnaktivität

Reis und darauf basierende Produkte gelten als wirksame Vorbeugung gegen die Parkinson-Krankheit. Daher sind die nützlichen Eigenschaften des Produkts für ältere Menschen sehr zu empfehlen, die Kruppe schützt vor der Entwicklung von Demenz.

Die Vorteile von Reis für Frauen

Die Vorteile von Reis für den Körper einer Frau sind, dass dieses Gras zur normalen Funktion des Fortpflanzungssystems beiträgt. Vitamin E in der Zusammensetzung von Reis stimuliert die Produktion von Sexualhormonen und schützt vor der Entwicklung von Unfruchtbarkeit.

Außerdem sind die Eigenschaften des Produkts beim Abnehmen wertvoll, die Vorteile und Nachteile von Reis auf einer Diät sind allgemein bekannt. Die Verwendung von Getreide wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus und schützt vor Stress.

Was ist nützlicher Reis für Männer

Der Nutzen und Schaden von Reis für den Körper von Männern besteht darin, dass das Produkt die Produktion des Hormons Testosteron erhöht. Getreide beeinflusst die Arbeit der Blutgefäße und des Herzens positiv und verhindert so, dass Männer Herzinfarkte und Schlaganfälle bekommen.

Darüber hinaus spiegelt sich die Verbesserung der Durchblutung gut in der Qualität des Sexuallebens wider. Dies ist auch der Vorteil von Reis für Männer. Getreide gilt als leichtes natürliches Aphrodisiakum.

Ist es möglich, für schwangere und stillende Mütter zu reifen?

Reisgetreide - eines der nützlichsten für schwangere Frauen. Wenn Sie die Vorteile und Schäden von Reis während der Schwangerschaft untersuchen, wird deutlich, dass die Kruppe hilft, mit der Schwellung und Verdauungsstörung während der Geburt fertig zu werden, das Immunsystem stärkt und die werdende Mutter vor Erkältungen schützt. Nützliche Substanzen in der Reiszusammensetzung wirken sich positiv auf den sich entwickelnden Fötus und insbesondere auf das Knochen- und Nervensystem aus.

In der Stillzeit ist Reis auch sehr nützlich - Sie können ihn nur wenige Wochen nach der Geburt in die Diät aufnehmen. Allergien bei Säuglingen verursachen äußerst selten die Eigenschaften des Produkts, daher ist Reis während des Stillens absolut ungefährlich.

Reis für Kinder

Hypoallergener und vitaminreicher Reis bringt dem Körper des Kindes große Vorteile - er liefert Energie, stärkt das Muskelgewebe und stimuliert eine gesunde Gehirnfunktion. Das Produkt wird vom Verdauungstrakt sehr gut wahrgenommen und ist leicht verdaulich.

Es ist wichtig, dass im Reis kein Gluten vorhanden ist, so dass es auch Babys ohne Angst vor negativen Reaktionen verabreicht werden kann. Normalerweise wird ein nützliches Produkt in die Ernährung eines Kindes eingeführt, eines der ersten ab 6 Lebensmonaten.

Die Vorteile von Reis zur Gewichtsabnahme

Reis beschleunigt den Stoffwechsel und reizt gleichzeitig Bauch und Bauchspeicheldrüse nicht. Daher ist er für die Ernährung sehr nützlich. Weißer Reis zur Gewichtsabnahme kann während der Woche konsumiert werden, kombiniert mit frischem Gemüse und Obst.

Der Nutzen und Schaden von Reis zur Gewichtsreduktion tritt während der Fastentage auf, sie können zweimal pro Woche durchgeführt werden. Für eine hochwertige Körperreinigung werden die Reiskörner ohne Salz leicht gekocht, so dass die Kruppe leicht untergekocht bleibt. Reis wird in 4-5 Portionen eingeteilt und den ganzen Tag mit reichlich Wasser getrunken.

Mit einer solchen Diät gehen nicht nur die zusätzlichen Pfunde weg. Der Vorteil von untergekochtem Reis ist, dass der Körper aufgrund des erhöhten Ballaststoffanteils schnell von Schlacken befreit wird und sich der Gesundheitszustand verbessert.

Merkmale der Verwendung von Reis bei einigen Krankheiten

Das Produkt gehört zu den sichersten und schadet selten auch bei chronischen Beschwerden. Aber damit Reis von Nutzen ist, müssen Sie wissen, wie er für verschiedene Leiden eingesetzt wird.

Mit Diabetes

Weißer gereinigter Reis hat einen ziemlich hohen glykämischen Index - bis zu 70 Einheiten. Daher ist es bei Diabetes besser, es nicht zu verwenden. Darüber hinaus wird angenommen, dass die Eigenschaften des Produkts die Gesundheit mit einer Neigung zu Diabetes beeinträchtigen und sogar die Entwicklung der Krankheit verursachen können.

Der Nutzen und die Nachteile von nicht raffiniertem Reis für Diabetiker stehen jedoch in einem anderen Verhältnis - der positive Effekt von braunen Körnern auf den Körper ist viel größer. Der glykämische Index von braunem Reis ist niedriger und beträgt nur 50 Einheiten, während das Produkt eine gute Wirkung auf den Stoffwechsel hat, den Glukosespiegel im Blut senkt und vor dem Auftreten von Komplikationen schützt.

Pankreatitis

Weißer Reis ist vorteilhaft bei Entzündungen der Bauchspeicheldrüse. Darüber hinaus äußern sich seine wertvollen Eigenschaften nicht nur in der Remissionsphase, sondern auch in der Akutphase. Das Produkt kann innerhalb von 3 Tagen nach Abklingen der akuten Schmerzen verzehrt werden.

Damit der Nutzen und die Schädigung von gekochtem Reis bei Pankreatitis den Körper positiv beeinflussen können, muss das Getreide so sorgfältig wie möglich verarbeitet werden - nicht nur kochen, sondern auch vormahlen. Milchbrei, Pudding und Gemüsesuppen sind gesundheitsfördernd.

Mit Gastritis und Geschwüren

Die Vorteile und Schäden von poliertem Reis werden bei gereizten Schleimhäuten des Magens geschätzt - es ist möglich, Getreide während Gastritis und Geschwüren zu sich zu nehmen. Vor dem Kochen sollte der Reis eingeweicht werden, damit er weich wird und gründlich kocht.

Das Essen von Reis während der Gastritis verursacht nur dann einen Schaden, wenn keine Verstopfungstendenz vorliegt - das Produkt hat fixierende Eigenschaften.

Die Verwendung von Reis in der traditionellen Medizin

Meistens erscheint Reis auf den Tischen als Brei oder Beilage für andere Gerichte. Die heilenden Eigenschaften von Reis werden jedoch auch in der traditionellen Medizin genutzt - aus seinen Körnern bereiten Sie nützliche Brühen und Aufgüsse zu.

Reisreinigung

Da die Eigenschaften des Produkts dazu beitragen, den Körper von Giftstoffen und Schlacken zu befreien, werden die Vorzüge und Schäden von Reiskörnern gezielt zur Reinigung des Körpers genutzt. Es wird wie folgt durchgeführt:

  • Weißer Reis vom Abend wird mit Wasser gegossen und in den Kühlschrank gestellt;
  • am Morgen wird Wasser aus dem Tank mit Grieß abgelassen, eine kleine Menge roher Körner entsprechend der Anzahl der vergangenen Jahre aufgenommen und ohne Trinkwasser gekaut;
  • 3 Stunden nach der Einnahme der Reiskörner können Sie mit gewöhnlichen Produkten frühstücken und Wasser oder Tee trinken.

Es ist notwendig, die Reinigung 10 Tage lang durchzuführen. Es ist notwendig, morgens ungefähr zur gleichen Zeit Reis zu nehmen. Es wird empfohlen, spätestens um 19.00 Uhr zu Abend zu essen. Alkohol sollte während des Reinigungszyklus nicht konsumiert werden, fetthaltige, würzige und geräucherte Speisen sollten ebenfalls weggeworfen werden.

Die vorteilhaften Eigenschaften von rohen Reiskörnern tragen zur Entfernung von Salzen und Schlacken aus dem Körper und zur allgemeinen Verbesserung der Gesundheit bei. Die Reinigung mit Reis kann regelmäßig erfolgen, der Abstand zwischen den Verfahren sollte jedoch mindestens 2 Monate betragen.

Reisabkochung

Die Vorteile und Nachteile von Reisabkochen sind in der Hausmedizin weithin bekannt. Bereite es so vor:

  • Weißer geschälter Reis wird mehrmals gewaschen, bis das Wasser darunter klar und sauber wird.
  • das Getreide wird mit Wasser im Verhältnis 1: 7 gegossen und bei mittlerer Hitze zum Sieden gebracht;
  • Nach dem Kochen das Feuer auf ein Minimum reduzieren, dann mit einem Deckel abdecken und eine weitere halbe Stunde kochen lassen.

Nach 30 Minuten wird der Reis von der Platte genommen, Wasser unter dem Getreide in einen separaten Behälter gegossen und abgekühlt. Das Dekokt enthält eine hohe Konzentration an Nährstoffen und hilft bei einer Reihe von Beschwerden.

Im Falle einer Vergiftung

Bei Lebensmittelvergiftung trinkt eine nützliche Brühe 120 ml auf nüchternen Magen. Sie können das Mittel mehrmals am Tag einnehmen, bis sich der Gesundheitszustand verbessert.

Mit Durchfall

Die Eigenschaften der Reisbrühe werden den Durchfall schnell stoppen, wenn Sie sie mindestens fünfmal täglich in 100 ml trinken. In dem Getränk können Sie etwas Salz hinzufügen, Sie müssen das Werkzeug zwischen den Mahlzeiten verwenden.

Von Gastritis und Magenschmerzen

Während der Verschlimmerung der Gastritis sollten Sie morgens und abends kurz vor dem Essen 200 ml abkochen. Nur ein Mittel, um 2 Wochen zu trinken und dann eine Woche Pause zu machen.

Von der Pankreatitis

Im Falle einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse sollte Reiswasser mit einem Aufguss an der Wurzel eines Löwenzahns im gleichen Verhältnis gemischt werden. Trinken Sie zweimal täglich morgens und abends Heilmittel, die Gesamtdauer der Behandlung beträgt 3 Wochen.

Beim Erbrechen

Um Übelkeit und Erbrechen loszuwerden, müssen Sie 6-mal täglich ein paar Schlucke Reisbrühe trinken. Es ist wünschenswert, dies auf nüchternen Magen zu tun.

Reisaufguss (Wasser)

Auf der Grundlage von weißen Reiskörnern bilden sie nicht nur eine heilende Brühe, sondern auch eine Infusion. Reiswasser für den Körper hat den Vorteil, dass die Kruppe keiner Wärmebehandlung unterzogen wird und die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung vollständig erhalten bleibt.

Die Infusion vorzubereiten ist sehr einfach.

  1. 200 g weißer Reis werden mit kaltem Wasser gegossen, der gesamte Rückstand wird entfernt und dann durch ein Sieb abgesaugt.
  2. Das Getreide wird erneut gewaschen, dann in Glas- oder Kunststoffbehälter gefüllt und mit einem Liter gekochtem Wasser gegossen.
  3. Nach einer halben Stunde wird das Wasser in einen separaten Behälter abgelassen und in einen Kühlschrank gestellt.

Reiswasser behält die vorteilhaften Eigenschaften für 3 Tage, dann müssen Sie eine neue Infusion vorbereiten.

Wasser hilft bei vielen Beschwerden, es wird mit Durchfall und Übelkeit, mit Gastritis und Verstopfungstendenz getrunken. Reisinfusion hilft bei Erkältungen, da sie fiebersenkende Eigenschaften hat. Es wird empfohlen, die Infusion während der Stillzeit bei Frauen anzuwenden, die Probleme mit der Muttermilchproduktion haben - ein Therapeutikum hilft bei der Lösung des Problems.

Reiswasser sollte klein sein - nicht mehr als ein halbes Glas, und der Tag sollte zwei bis vier Mal eingenommen werden.

Nützliche Infusionen auf Reisbasis werden nicht nur im Inneren verwendet, sondern auch äußerlich, sie können Wunden und dermatologische Entzündungen behandeln.

Wie man Reis in der Heimkosmetik verwendet

Die Vorteile von Reis für den menschlichen Körper werden in hausgemachten Körperpflege-Rezepten genutzt. Die Eigenschaften der Reiskörner verbessern den Hautzustand und helfen, das Haar kräftiger und kräftiger zu machen.

Reis für die Haut

Die Vorteile von Reiswasser für das Gesicht sind, dass das Hausmittel die Haut erweicht, verjüngt und mattiert. Infusion auf Reis, Sie können Ihr Gesicht täglich waschen und dann mit kaltem Wasser ausspülen.

Es gibt auch viele Masken auf Reisbasis. Wenn Sie zum Beispiel die Haut anfeuchten und leicht weiß werden, hilft dies einem solchen Werkzeug:

  • Weißer Reis im Volumen eines halben Glases wird leicht ohne Salz gekocht und gewaschen;
  • Den Körnern werden 2 große Löffel Milch hinzugefügt;
  • Reis gründlich in Brei kneten.

Die abgekühlte Mischung wird eine Viertelstunde lang auf das Gesicht aufgetragen. Es ist besser, die Maske zweimal pro Woche aufzutragen, dann muss der Effekt nicht lange warten.

Die Eigenschaften einer anderen einfachen Maske helfen, die Haut zu reinigen und zu befeuchten. Mach es so:

  • 2 Teelöffel Reis gemischt mit 2 Teelöffeln Haferflocken;
  • Zutaten werden in einem Mixer oder einer Kaffeemühle gemahlen;
  • Die Mischung wird mit 4 Teelöffeln Joghurt oder Kefir versetzt.
  • mischen und mit Massagebewegungen über das Gesicht verteilen.

Die Maske nährt nicht nur die Haut, sondern wirkt auch wie ein Peeling und entfernt abgestorbene Partikel der Epidermis sanft.

Reisabkochen für Haare

Die Verwendung von Reiswasser für Haare ist, dass die Infusion von weißen Reiskörnern bei übermäßiger Zerbrechlichkeit der Haare, bei deren Verlust und Schuppen hilft. Die Verwendung des Tools ist sehr einfach.

  1. Eine Handvoll Körner wird mit klarem Wasser gegossen, hineingegossen und mit Körnern gewaschen, die Körner erneut mit Wasser gegossen.
  2. 5 Minuten kochen, dann Wasser in einen separaten Behälter gießen.
  3. Sauberes nasses Haar wird mit Reiswasser behandelt und verteilt das Produkt über die gesamte Länge der Locken.

Besonders sorgfältig müssen Sie die Haarwurzeln bearbeiten. Die Reisbrühe wird 5 Minuten auf den Haaren aufbewahrt und anschließend mit einfachem Wasser gewaschen. Die Vorteile von Reiswasser sind, dass das Gerät die Reizungen lindert, die fettige Haut an den Haarwurzeln reguliert, Schuppenbildung und Abplatzungen beseitigt. Bei regelmäßiger Anwendung von Dekokt als Conditioner werden Balsam oder als Teil von Maskenlocken stärker, voluminöser und erhalten einen natürlichen Glanz.

Wie kann ich Reis kochen und was kombiniert er damit?

Die traditionelle Art, Müsli zu kochen, ist das Kochen, was Reis zum Frühstück große Vorteile bringt. Verwenden Sie das Produkt jedoch in der Zusammensetzung vieler anderer Gerichte.

  1. Auf der Grundlage von Reis kochen sie leckere und nahrhafte Pilaw.
  2. Gebratener Reis und Aufläufe hinzugefügt, Beilagen für Fleisch- und Fischgerichte zubereiten.
  3. Reis kann in Suppen, Pasteten, Risotto, japanischen Sushi und Brötchen sowie einigen asiatischen Desserts gefunden werden.
  4. In Japan und China wird Getreide zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet.
  5. In den Geschäften finden Sie Kozinaki aus Reis und Müsli für ein gesundes Frühstück.

Gesunder Reis passt gut zu jedem Gemüse und Obst, zu Kräutern und Nüssen, zu Meeresfrüchten und Fleisch. Es kann mit Butter und Marmelade, Milchprodukten, Käse und Gewürzen verwendet werden.

Reisschaden und Kontraindikationen

Der Nutzen und Schaden von Reis für den menschlichen Körper hängt vom Gesundheitszustand ab. Für manche Menschen ist das Produkt strengstens verboten. Es wird insbesondere nicht empfohlen, es zu verwenden:

  • mit individuellen Allergien gegen Getreide;
  • mit einer Tendenz zur regelmäßigen Verstopfung;
  • mit erhöhten Blutzuckerwerten;
  • mit einer Tendenz zu Übergewicht - aufgrund des hohen Stärkegehaltes von Reis kann es zu einer Reihe von Pfunden kommen.

Der Nutzen und Schaden von Langkornreis ist für das männliche Geschlecht nicht eindeutig. In großen Dosen können die Eigenschaften des Reises zu einer Abnahme der Libido führen. Es ist besser, sich auf 2-3 Portionen des Produkts pro Woche zu beschränken.

Reisauswahl und Lagerung

Der Nutzen und Schaden von Reis für die menschliche Gesundheit wird maßgeblich durch die Qualität von Getreide bestimmt. Achten Sie bei der Auswahl von Reis auf folgende Punkte:

  • Zeitpunkt der Herstellung von Getreide, die Haltbarkeit sollte nicht enden;
  • Dichtigkeit der Verpackung - Wenn der Beutel oder die Schachtel Reis beschädigt ist, sollten Sie kein Getreide kaufen.
  • Einheitlichkeit - Reiskörner sollten die gleiche Größe haben;
  • das Fehlen von Müll und Insekten in der Kruppe - die Packung sollte nur reinen Reis enthalten.

Es ist am besten, Reis nicht in einer Tüte, sondern in einem tiefen Glas- oder Plastikbehälter unter einem geschlossenen Deckel aufzubewahren. Dadurch bleiben die nützlichen Eigenschaften länger erhalten und die Aromen benachbarter Produkte werden nicht absorbiert.

Die Haltbarkeit des Getreides beträgt normalerweise 16 bis 18 Monate, und der gemahlene Splitt wird länger zerkleinert gelagert.

Fazit

Nutzen und Schaden von Reis - die Frage der sachkundigen Verwendung. In moderaten Mengen und bei richtiger Behandlung tragen die Eigenschaften des Getreides zur Verbesserung des Wohlbefindens bei und schädigen den Körper nicht.

http://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezen-ris-svoystva-i-protivopokazaniya.html

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