Die Magie des Lebens

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Die Magie des Lebens

Es stellt sich heraus, dass Emotionen nicht nur mit Hilfe der Atmung und anderer Spezialpraktiken ausgeglichen werden können, sondern auch mit Hilfe einer gut aufgebauten Ernährung.

Ärger
Milchprodukte: Kefir, Milch, Hüttenkäse, Käse.
Fördern Sie die Synthese von Substanzen, die die Stärke dieser Emotion reduzieren.

Angst
In einem Zustand der Angst fehlt einem Menschen Protein. Protein ist in großen Mengen in Fleisch und Fisch enthalten.

Trauer
Verursacht durch einen Mangel an Kohlenhydraten. Getreide (Kartoffeln, Brot), Fette, Süßigkeiten (Schokolade) helfen.

Die freude
Obst und Gemüse verlängern die gute Laune.

Wasser, Eier, Nüsse, Samen, Karotten und Honig sollten in jeder Stimmung verwendet werden.

Für Frauen ist es wichtig, nachmittags bis zu eins zu essen.

Reizbarkeit

Oft haben wir einen Imbiss, was unterwegs sein wird. Ergebnis: Schwere im Magen, Ansammlung von Toxinen. Der Körper reagiert aggressiv und reizbar. Um den Charakter zu verbessern, sättigen Sie den Körper mit den Vitaminen B1, B6, B12 und Kalzium.

Binden Sie Kohl, Rüben und Trockenfrüchte in Ihre Ernährung ein - grobe Ballaststoffe regen den Darm an. Essen Sie morgens Müsli oder Buchweizenbrei - sie enthalten viel Vitamin B1. Füllen Sie Ihre Ernährung mit Hühnerleber (Vitamin B12) auf und trinken Sie Joghurt als Nachmittagsjause - er ist reich an Kalzium.

Gib das Backen auf.

Kopfschmerzen

Menschen, die eine strenge Diät einhalten, sowie diejenigen, die unregelmäßig essen, leiden oft unter Kopfschmerzen. Wenn die Intervalle zwischen den Mahlzeiten mehr als 4 Stunden betragen, sinkt der Blutzuckerspiegel, was zu einem Migräneanfall führt.

Sagen Sie "Ja!" Zu grünem Tee mit Honig, einem Stück Schokolade, Kiwi oder einer Banane. Sie sind alle reich an Glukose, die auch "Brain Fuel" genannt wird.

Abfall von Halbzeugen mit hohem Salz- und Fettgehalt sowie in Butter gebratenen Produkten (Pommes Frites).

Depression, Depression

Wenn Sie das Leben in dunklen Tönen sehen, dann ist es an der Zeit, sich mit etwas Leckerem zu verwöhnen. Es wurde bewiesen, dass Diäten mit sehr niedrigem Fettgehalt zum Auftreten eines depressiven Zustands beitragen. Wählen Sie Produkte, die zur Produktion von Serotonin beitragen - dem magischen "Glückshormon".

Fügen Sie Ihrer Ernährung grünen Salat, Spinat, Paprika, Erdbeeren hinzu - sie haben Cytofin - eine Substanz, die die Stimmung verbessert. In Bitterschokolade steckt viel Andamin, das für die fröhliche Stimmung verantwortlich ist. Essen Sie schwarze Johannisbeeren und Zwiebeln: Sie sind reich an Vitaminen B6 und C - Ihre Helfer im Kampf gegen Depressionen.

Gib starken Kaffee auf. Seine belebende Aktion reicht nicht lange.

Leistungsabfall

„24 Stunden am Tag reicht mir nicht“ - besuchen Sie solche Gedanken oft? Diejenigen, die viel Zeit und Mühe in Arbeit und / oder Studium investieren, leiden unter chronischem Stress. Dies beeinträchtigt die Aufnahme von Magnesium und B-Vitaminen (insbesondere B12). Und ihr Mangel führt zu einer Abnahme der geistigen Aktivität und der Abwesendheit.

Essen Sie Müsli, Reis, Fisch und Geflügel - das darin enthaltene Vitamin B lässt das Gehirn mit voller Kraft arbeiten. Daten (Vitamin B5) steigern die Leistung und erhöhen die Konzentration. Essen Sie Rinderleber - es enthält viel Vitamin PP, wodurch das Auswendiglernen von Informationen verbessert wird.

Gib Zucker und tierische Fette auf.

Prämenstruelles Syndrom

Stimmungsschwankungen und PMS-Schwellungen werden häufig durch einen Mangel an B6, Magnesium und Linolsäure verursacht. Verlorene Eisenspeicher (unterstützt Immunität).

Essen Sie Nüsse - sie gleichen den Eisenverlust aus und Magnesium löst Schwellungen und Depressionen. Meeresfrüchte und Grüns lindern die Schmerzen.

Gib Kaffee auf (wäscht Kalzium, Magnesium, Vitamin B), fettig, geröstet.

Schlaflosigkeit

Die Ursache für schlechten Schlaf ist oft die geistige Ermüdung: Er verbrennt Vorräte an Vitamin C und Gruppe B, Kalzium und Magnesium.

Trinken Sie ein Glas Milch mit Honig für die Nacht und essen Sie Trockenpflaumen (sie beseitigen das Gefühl der kernlosen Angst, wodurch Sie nicht einschlafen können).

Geben Sie am zweiten Tag Kaffee, Coca-Cola und Zitrusfrüchte auf (Vitamin C regt das Nervensystem an).

http://volshebstvo.in.ua/2012/08/produkty-balansiruyushhie-emocii/

Essen und Emotionen

Hast du darüber nachgedacht, wie genau wir mit dem, was wir erleben, isst? Es macht keinen Sinn, sich niemals "nie im Leben" zu versprechen, Süßigkeiten zu essen, weil der Grund viel tiefer liegt als in der Abwesenheit von Willenskraft. In ihrem Buch „Gesund, glücklich, sexy“, einer bekannten Yoga-Lehrerin, Ayurveda-Praktikerin, Autorin von Artikeln im Yoga-Journal, Katie Silkoks, wird erklärt, wie unser emotionaler Zustand und Überessen tatsächlich miteinander verbunden sind. Die Kapitel aus Katies Buch über Essen und Emotionen sind in unserem heutigen Material enthalten.

In ihrem Buch verwendet Kati die Prinzipien des Ayurveda. Wenn Sie sich auf diese alte Lehre verlassen, werden die Geschmacksrichtungen in sechs Kategorien unterteilt: süß, salzig, sauer, pikant (scharf), bitter und adstringierend. Wenn ein Geschmack fehlt, haben wir normalerweise das Gefühl, dass etwas fehlt, auch wenn der Magen voll ist. Sie müssen lernen, diesem Gefühl zu vertrauen. Es zeigt deutlich, dass wir einen der sechs Geschmacksrichtungen vermisst haben. Leider sind Produkte aus der Standardration einer modernen westlichen Person süß oder salzig.

Die Lebenserfahrung einer Person kann auch nach Geschmack beschrieben werden. Achten Sie darauf, wie die Kommunikation mit bestimmten Personen Ihnen einen gewissen Nachgeschmack gibt. Manchmal ist es süß und erdig. Manchmal - bitter Möglicherweise stellen Sie fest, dass bei einigen Erlebnissen Sie nach einem bestimmten Lebensmittel verlangen.

Allein das Verständnis, dass wir alle sechs Geschmackskategorien brauchen, ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zur Fülle des Lebens. Im Idealfall sollte ein ausgewogenes Abendessen alle sechs Geschmacksrichtungen umfassen, und das Verhältnis wird je nach Dosha angepasst.

Süßer Geschmack: Getreide, Brot, Reis, Honig, Zucker, Milch, die meisten Fette, die meisten Früchte, Nüsse
Saurer Geschmack: Essig, saure Äpfel, Himbeeren, Joghurt, fermentierte Lebensmittel, Zitrusfrüchte.
Salziger Geschmack: alle Arten von Salz (Stein, Meer), Algen, Meeresfrüchte.
Würziges Aroma: alle würzigen Pfeffer- und Chilisorten, Ingwer, Knoblauch, Basilikum, Kardamom, Zimt, Nelken, Senf, Meerrettich, Oregano, Rosmarin, Thymian, geschweifte Minze.
Bitterer Geschmack: Blattgemüse, grüner Tee, Mate.
Adstringierender Geschmack: Die meisten Linsen- und Bohnensorten (einschließlich grüne Bohnen), grüne Äpfel, Granatäpfel, Preiselbeeren, Acai-Beeren, Spargel, Tannin-Tees.

Sie müssen bemerkt haben, wie peinlich es ist, zuzugeben, dass Sie unter dem Einfluss von Emotionen essen, zu viel essen oder Ihr Essen unbewusst ergreifen. Da Essen im Wesentlichen Essen und Fürsorge symbolisiert, haben wir es satt, wenn wir das Bedürfnis nach Sicherheit, Liebe und Stabilität spüren. Diese fehlerhafte Substitution ist tief verwurzelt. Als wir klein waren, hat niemand unsere Wünsche respektiert. Dann hörten wir auf, eine kluge innere Stimme zu hören, und wir hatten ein unnatürliches Verlangen nach diesem oder jenem Essen. Bedenken Sie: Hat Ihnen jemand beigebracht, auf Ihren Körper zu hören? Fragen Sie, was er wirklich braucht? Geschmäcker und Essensvorlieben, die in der Kindheit entstanden sind, gehen in das Erwachsenenalter über. Wenn uns beigebracht wird, richtig zu essen, werden wir es wahrscheinlich weiter tun, wenn wir groß sind. Aber wenn wir für gutes Benehmen mit Süßigkeiten gefüttert oder geschimpft wurden, dass wir etwas essen, das uns wahrscheinlich fett macht, werden wir das Nährstoffgleichgewicht im Erwachsenenalter stören.

Ungesunde Leidenschaft für eine bestimmte Art von Lebensmitteln zeigt, dass uns im Leben etwas fehlt. Aber wie unterscheidet man "gut" von "schlecht"? Nachdem wir die „gute“ Leidenschaft erfüllt haben, sind wir voller Energie und Vitalität. Das „Schlechte“ sublimiert dieses oder jenes emotionale Bedürfnis vorübergehend, aber später haben wir das Gefühl, dass etwas nicht stimmt. Nach der Analyse unserer ungesunden Wünsche können wir verstehen, was uns fehlt (auf bewusster oder unbewusster Ebene), welche emotionalen Bedürfnisse nicht befriedigt werden.

Süßer Geschmack entspricht warmen Umarmungen. Wenn unsere Emotionen keine Antwort finden, wenden wir uns meistens diesem besonderen Geschmack zu. Warum In Bezug auf Emotionen fühlen wir uns, wenn wir Süßigkeiten essen, fürsorglich. In einer vernünftigen Menge beruhigt es Körper und Geist und gibt ein Gefühl von Stabilität. Stellen Sie sich den Abend nach einem anstrengenden Tag vor. Vielleicht hatten Sie niemanden zum Umarmen oder zur Ruhe. Es gab niemanden, der Sie anrührte und sagte: "Alles wird gut, Liebes." In dieser Situation ist es vollkommen logisch, dass Ihr emotionaler Körper nach Süßem sucht, so dass Sie sich selbst sorgen und geborgen fühlen. Um die Süße zu reduzieren, müssen Sie Ihr Leben tiefer analysieren und sich selbst die Frage stellen: In welchen Situationen fehlt es mir an aufrichtiger Fürsorge, Ruhe und Stabilität? Wie kann das geändert werden?

In Bezug auf Emotionen wärmt saurer Geschmack und "Gründe". Wein ist ein hervorragendes Beispiel für ein Produkt mit einem sauren (und süßen) Geschmack, an das wir uns am häufigsten wenden, wenn wir ein bestimmtes Bedürfnis haben. Aus der Sicht des Ayurveda erklärt sich die Liebe zum Wein dadurch, dass er die Blutgefäße beruhigt, erweitert und unsere Verbindung zur Erde spürt. Saurer Geschmack hilft auch, den Geist zu konzentrieren. Wenn uns im Leben die Stabilität und Konzentration fehlt, zieht es uns zu sauer. Ein Überschuss dieses Geschmacks macht uns selbst "sauer". Stellen Sie sich die unreifen Trauben vor!

Salziger Geschmack symbolisiert Retention. Wenn es Ihnen so vorkommt, als würden Sie im Leben zerstreut sein, wird Ihre Energie in mehreren Fällen abgebaut und Sie möchten salzig sein. Wir fühlen uns zu ihm hingezogen, wenn wir das Gefühl haben, dass wir uns ständig etwas geben und nichts überlassen. Aus der Sicht der Emotionen möchten wir salzig sein, wenn das Selbstvertrauen und die Begeisterung nicht ausreichen und dieser Geschmack diese Empfindungen gut sublimiert. Das Problem ist, dass selbst wenn Sie viel Salz essen, Ihr Vertrauen lange Zeit nicht gestützt wird. Und darüber hinaus weckt dieser Geschmack Gier. Wenn Sie salzig angezogen sind, fragen Sie sich: gebe ich zu viel weg? Wie kann ich mein Selbstwertgefühl und meine Begeisterung stärken?

Der scharfe Geschmack verbessert die Durchblutung und erhöht die Herzfrequenz. In einer vernünftigen Menge fördern würzige Lebensmittel (wie Ingwer und schwarzer Pfeffer) eine effizientere Durchblutung und reinigen den Körper. Wenn wir uns jedoch aus emotionalen Gründen zu scharfem Essen hingezogen fühlen, liegt dies daran, dass wir die Gefühle von Genuss, Erregung und Mut, die er inspiriert, vorübergehend sublimieren wollen. Wenn Sie immer scharfes Essen wollen, fragen Sie sich: Vielleicht ist mein Leben zu eintönig? Und ich habe Angst vor Abenteuern, obwohl ich mich tatsächlich zu ihnen hingezogen fühle?

Traktion zum bitteren Geschmack aus emotionalen Gründen - eine Seltenheit. In der Regel, wenn wir Bitteres wollen, ist dies darauf zurückzuführen, dass der Körper „entwässert“ werden muss, er möchte überschüssiges Fett und Feuchtigkeit loswerden. Der bittere Geschmack wirkt tief reinigend und fordert unser Ego (das süßen Geschmack liebt) auf, das Vergnügen vorübergehend aufzugeben. Wenn Sie eine ungesunde Leidenschaft für das Bittere bemerkt haben, kann dies auf übermäßige Selbstverleugnung hindeuten. Diejenigen, die dazu neigen, sich übermäßig einzuschränken oder zu sehr daran interessiert sind, ihr Ego einzudämmen, können ein ungewöhnliches Verlangen nach Bitterem erleben.

Wenn Sie Ihre ungesunde Beziehung zu Lebensmitteln verstehen möchten, müssen Sie zuerst einen Spaten als Spaten bezeichnen. Versuchen Sie, alles aufzuschreiben. Bestätigen Sie, dass Sie aus bestimmten Gründen Ihr Essen nicht voll genießen können. Und das nächste Mal, wenn Sie dieses interne Verbot spüren, sollte es eine Gelegenheit sein, Ihr Unterbewusstsein zu beleuchten. Fragen Sie sich eine Hand aufs Herz: Liebes, was willst du wirklich? Versuchen Sie anschließend, für sich selbst zu kochen oder mit liebevollen Händen zubereitete Speisen zu sich zu nehmen. Denken Sie daran: Ihre Seele sucht Liebe und Kontakt mit anderen Kreaturen. Wenn Sie nur Ihren Bauch füllen, werden Sie dieses tiefe Streben nicht erfüllen können. Vertrauen Sie auf Ihre eigenen Gefühle in Bezug auf Verdauung und Sättigungsgefühl und konzentrieren Sie sich nicht auf die neuesten pseudowissenschaftlichen Untersuchungen, insbesondere in der Fernsehwerbung. Denken Sie schließlich daran, dass es keine Regeln gibt, die absolut jedem passen. Lerne aus deiner Erfahrung. Nur dann eröffnen sich Ihnen unbegrenzte Möglichkeiten zur Verbesserung.

http://greenoteka.ru/emocii-i-eda/

Wie hängen unsere Essgewohnheiten und Emotionen zusammen: Was lehrt Ayurveda?

Über das, was über Gesundheitssucht zu den sechs Hauptgeschmacksrichtungen gesagt wird, die Ayurveda im Material Sobesednik.ru unterscheidet.

Nachdem wir gelernt haben, den Zusammenhang zwischen Essen und seiner Fähigkeit zu erkennen, unerfüllte emotionale Bedürfnisse zu sublimieren, werden wir lernen, die richtige Wahl zu treffen, die uns Gesundheit und Glück gibt. Denken Sie, dass dies eine Reihe wissenschaftlicher Forschung ist? Und nein. Das ist Ayurveda. Katy Silkoks, Autorin von Healthy, Happy, Sexual, übersetzt altes Ayurveda in die moderne Sprache der Psychologie.

Sie müssen bemerkt haben, wie peinlich es ist, zuzugeben, dass Sie unter dem Einfluss von Emotionen essen, zu viel essen oder Ihr Essen unbewusst ergreifen. Aber die Art, wie wir essen, ist untrennbar mit unseren grundlegenden Überzeugungen über das Leben verbunden. Unsere Einstellung zum Essen ist nichts anderes als ein Spiegelbild von Vorstellungen von Liebe, Angst, Wut und dem Sinn des Lebens. Ayurveda lehrt dies. Ja und auch unser tägliches Leben. Zwischen Melancholie und dem Kauf einer Schachtel Pralinen oder einer Packung Chips liegt ein untrennbarer Zusammenhang, den wir nicht bemerken, schon deshalb, weil diese Abhängigkeit tief ins Unterbewusstsein geht, um das Selbstwertgefühl und die angemessene Wahrnehmung des eigenen Ich nicht zu beeinträchtigen.

Essen als Lebensgrundlage

Im Ayurveda gilt Essen als eine der drei wichtigsten Säulen, auf denen die Gesundheit und das Leben eines Menschen auf dieser Welt ruhen. Alle Krankheiten gehen von Unterernährung aus. Wenn wir "nicht diese" Produkte essen, essen wir spät abends oder wir essen nicht genug saisonales Gemüse und Obst, das Gleichgewicht ist gestört. Außerdem ist Nahrung Energie in ihrer reinsten Form, ohne die wir nicht existieren können. Es ist jedoch notwendig, entsprechend seiner Verfassung richtig zu essen. Wenn ein unwiderstehliches Verlangen nach einem bestimmten Geschmack entsteht (Ayurveda betrachtet sechs Grundgeschmack), lohnt es sich, über das Auftreten von Missverständnissen zu sprechen. Da Essen im Wesentlichen Essen und Fürsorge symbolisiert, haben wir es satt, wenn wir das Bedürfnis nach Sicherheit, Liebe und Stabilität spüren. Diese fehlerhafte Substitution ist tief verwurzelt. Als wir klein waren, hat vielleicht niemand unsere Wünsche respektiert. Dann hörten wir auf, auf die innere Stimme zu hören, um zu verstehen, wonach wir wirklich strebten. Daher hatten wir in diesem Moment ein unnatürliches Verlangen nach diesem oder jenem Essen, das wir mit ins Erwachsenenalter brachten. Bedenken Sie: Hat Ihnen jemand beigebracht, auf Ihren Körper zu hören? Verstehen, was der Körper braucht? Konzentrieren Sie sich auf seine Signale? Geschmäcker und Essensvorlieben, die in der Kindheit entstanden sind, gehen auf natürliche Weise in das Erwachsenenalter über. Wenn uns beigebracht wird, richtig zu essen, werden wir es wahrscheinlich weiter tun, wenn wir groß sind. Aber wenn wir für gutes Benehmen mit Süßigkeiten gefüttert oder geschimpft wurden, dass wir etwas essen, das uns wahrscheinlich fett macht, werden wir das Nährstoffgleichgewicht im Erwachsenenalter stören. Die Gewohnheiten sind sehr stark.

Verdauungsstörungen - Gas, Verstopfung, Sodbrennen und andere - dies ist eine Beschwerde unseres Körpers, der Liebe und andere Emotionen fehlen. Dies ist eine Art Signal, dass der eine oder andere Bedarf nicht erfüllt wird. Unser Magen kann wütend und besorgt sein, weil wir uns schlecht kümmern. Oder vielleicht zeigt er uns auf diese Weise, dass wir ängstlich sind oder das Gleichgewicht des Geistes gestört ist. Verdauungsprobleme entstehen nicht nur wegen des übermäßigen Konsums schädlicher Produkte. Selbst wenn wir völlig gesund essen, aber satt werden oder essen, Traurigkeit, Stress und Ärger erleben, wirkt sich dies auf unseren Körper aus. Interessanterweise wird für jeden Fall in Ayurveda ein Rezept vorbereitet. Wenn der Geist und die Emotionen zum Beispiel kochen, sollten Sie sie beruhigen, beispielsweise Kichari - ein würziges vegetarisches Gericht, eines der wichtigsten in der ayurvedischen Küche - und die Gemüsesuppe.

Süchtig nach Essen in Verbindung mit Emotionen

Eine alte Lehre unterscheidet sechs verschiedene Geschmackskategorien: süß, salzig, sauer, würzig (pikant), bitter und adstringierend. Es wird angenommen, dass wir uns zu einem bestimmten Geschmack hingezogen fühlen, da die Produkte, die sie besitzen, unsere Psyche, Emotionen und unseren Körper beeinflussen. Wenn man sich im Gleichgewicht befindet, erlebt ein Mensch ein Verlangen nach Geschmäcken, die dieses Gleichgewicht stärken. Wenn es jedoch verletzt wird, werden wir von Produkten angezogen, die zu einer vorübergehenden Sublimierung von Emotionen werden, das heißt, wir lenken sie in eine andere Richtung, und als Folge steigt diese Leidenschaft.

Ungesunde Leidenschaft für eine bestimmte Art von Lebensmitteln zeigt, dass uns im Leben etwas fehlt. Aber wie unterscheidet man "gut" von "schlecht"? Grundsätzlich ist es möglich. Nachdem wir die „gute“ Leidenschaft erfüllt haben, sind wir voller Energie und Vitalität. Das „Schlechte“ sublimiert dieses oder jenes emotionale Bedürfnis vorübergehend, aber später haben wir das Gefühl, dass etwas nicht stimmt. Nachdem wir unsere ungesunden Wünsche analysiert haben, können wir verstehen, was uns fehlt (auf bewusster oder unterbewusster Ebene) und welche emotionalen Bedürfnisse nicht befriedigt werden.

Süßer Geschmack

Süßigkeiten sind gleichbedeutend mit Umarmungen, menschlicher Wärme und Unterstützung. Wenn unsere Emotionen keine Antwort in den Herzen anderer finden, suchen wir in der nächsten Konditorei Trost. Aus der Sicht der Emotionen, wenn wir Süßigkeiten essen, fühlen wir uns Sorgen - als ob sich jemand um uns kümmert. In einer vernünftigen Menge beruhigt es Körper und Geist und gibt ein Gefühl von Stabilität. Stellen Sie sich den Abend nach einem anstrengenden, geschäftigen und angstvollen Arbeitstag vor. Vielleicht hatten Sie niemanden zum Umarmen oder zur Ruhe. Es gab niemanden, der Sie anrührte und sagte: „Alles wird gut. Alles wird sicher besser werden. Morgen wird ein großartiger Tag. “ In dieser Situation ist es vollkommen logisch, dass Sie unbewusst ein unwiderstehliches Verlangen verspüren, zu essen, die Sicherheit und die Sorge um sich selbst zu spüren. Eifersucht lohnt sich aber auch nicht. Wenn Sie bemerken, dass die Schokolade in Ihrer Handtasche Ihre Visitenkarte ist, ist es Zeit, etwas zu tun. Um die Abhängigkeit von Süßigkeiten zu reduzieren, lohnt es sich, Ihr Leben tiefer zu analysieren und sich die Frage zu stellen: In welchen Lebenslagen fehlt es mir an aufrichtiger Fürsorge, Ruhe und Stabilität? Wie kann das geändert werden? Wir müssen vernünftige Wege finden, um ihre Bedürfnisse zu befriedigen.

Saurer Geschmack

Dieser Geschmack wärmt und "gemahlen". Wein ist ein hervorragendes Beispiel für ein Produkt mit einem sauren (und gleichzeitig süßen) Geschmack, dem wir uns bei diesem Bedarf am häufigsten widmen. Aus der Sicht des Ayurveda erklärt sich die Liebe zum Wein dadurch, dass er die Blutgefäße beruhigt, erweitert und unsere Verbindung zur Erde spürt. Wenn wir es in eine moderne Sprache übersetzen, sprechen wir über die Notwendigkeit von Sicherheit und Schutz. Nach Maslows Theorie ist dieses Bedürfnis von grundlegender Bedeutung. In der Pyramide der Bedürfnisse ist es eine Stufe höher als die physiologischen Bedürfnisse: für Nahrung, Ruhe, Wärme. Ein Mann ist eine Kreatur, die sich stabil, zuverlässig und zuversichtlich verhält. Wir möchten, dass Ängste und Misserfolge uns nicht betreffen. Abraham Maslow sagte, dass das Bestehen eines Bedürfnisses, dh das Fehlen von etwas, zu einem treibenden Motiv wird: Alle menschlichen Handlungen zielen darauf ab, das tatsächliche Bedürfnis zu befriedigen. Dies ist eine Verbindung zwischen seiner Theorie und den ayurvedischen Lehren: Wenn wir uns unsicher fühlen, bemühen wir uns, dieses Gefühl auf alle verfügbaren Weisen loszuwerden. Das Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln ist eine dieser Möglichkeiten, ein Instrument zur Wiederherstellung des Gleichgewichts. Darüber hinaus hilft der saure Geschmack auch, den Geist zu konzentrieren. Wenn uns im Leben die Stabilität und Konzentration fehlt, zieht es uns zu sauer. Ein Überschuss dieses Geschmacks macht uns selbst "sauer". Stellen Sie sich die unreifen Trauben vor!

Salziger Geschmack

Salziger Geschmack symbolisiert Retention. Wenn es Ihnen so vorkommt, als würden Sie im Leben zerstreut, versprüht und versuchen, alles auf einmal zu tun, wird Ihre Energie in mehrere Fälle zerfallen, dann möchten Sie vielleicht salzig sein. Wir fühlen uns zu ihm hingezogen, wenn wir das Gefühl haben, dass wir uns ständig etwas geben und nichts überlassen. Aus der Sicht der Emotionen möchten wir salzig sein, wenn das Selbstvertrauen und die Begeisterung nicht ausreichen und dieser Geschmack diese Empfindungen gut sublimiert. Das Problem ist, dass selbst wenn Sie viel Salz essen, Ihr Vertrauen lange Zeit nicht gestützt wird. Es ist interessant, dass dieser Geschmack im Übermaß Gier erweckt. Wenn Sie also salzig sind, fragen Sie sich: Gib ich zu viel weg? Wo Kraft, Kraft und Energie bekommen? Wie kann ich mein Selbstwertgefühl und meine Begeisterung stärken?

Würziger Geschmack

Würzig - ein Synonym für Antrieb, Aktivität, Feuerwerk der Emotionen. Wenn wir uns aus emotionalen Gründen zu scharfem Essen hingezogen fühlen, liegt dies daran, dass wir die Gefühle von Genuss, Aufregung und Mut, die er inspiriert, vorübergehend sublimieren wollen. Kein Wunder, dass sie "Schärfe in der Beziehung" sagen, "pikante Situation". Selbst wenn Sie von der Bedeutung des Wortes „scharf“ auf Russisch ausgehen, können Sie feststellen, dass es mit einem Hauch von etwas Hellem, Aufregendem, teilweise Gefährlichem, aber manchmal auch Wünschenswertem einhergeht. Wenn Sie immer scharfes Essen wollen, fragen Sie sich: Vielleicht ist mein Leben zu eintönig? Und ich habe Angst vor Abenteuern, obwohl ich mich tatsächlich zu ihnen hingezogen fühle? Vielleicht ist es wirklich an der Zeit, sich auszuruhen, Spaß zu haben und in vollen Zügen zu "kommen"? Hören Sie auf Ihre Wünsche!

Bitterer Geschmack

Die Sucht nach bitterem Essen ist aus emotionalen Gründen eher die Ausnahme als die Regel. Das ist eine große Rarität. Wenn Sie sich plötzlich in der Liebe des Bitteren befinden, symbolisiert dies möglicherweise das Bedürfnis nach einer Art Reinigung, Befreiung und Befreiung des Geistes. Eine ungesunde Tendenz zur Verbitterung kann auf übermäßige Selbstbeherrschung und den Wunsch hinweisen, Ihr widerspenstiges Ego einzudämmen. Die Anhänger des Ayurveda glauben, dass der bittere Geschmack einen tiefen reinigenden Effekt hat und ein Signal für unser „Ich“ ist, das oft fast ein Fan von Süßigkeiten ist, um auf die Vergnügungen zu verzichten.

Adstringierender Geschmack

Das Bedürfnis nach einem adstringierenden Geschmack ist eine weitere seltene Traktion, aber das passiert auch. Der adstringierende Geschmack lässt uns zeitweilig in Sie eintauchen. Es entleert und kühlt den Körper. Eine ungesunde Leidenschaft für Strickprodukte kann auf den Wunsch hinweisen, sich von der Welt zu isolieren, um allein zu sein. Dies ist ein Signal freiwilliger sozialer Isolation. Und obwohl dieser Geschmack eine vorübergehende Gelegenheit bietet, um Ihre Gedanken zu sammeln und mit sich alleine zu sein, kann sein Übermaß eine unvernünftige Angst vor dem Verlassen eines gemütlichen Spülbeckens erzeugen. In solchen Fällen, in der Vergangenheit, beginnt eine fröhliche und aktive Person plötzlich, andere zu meiden, sich einzusperren und wird buchstäblich zu einem Soziopathen. Wenn sich natürlich einer Ihrer Angehörigen oder Freunde plötzlich so benimmt, ist es zunächst notwendig, nicht zu fragen, ob er den adstringierenden Geschmack des Essens mag, sondern versuchen Sie herauszufinden, ob er ungewöhnliche, ungewöhnliche Vorlieben hat., Gedanken und Ideen. Eine starke Einschränkung der sozialen Aktivität in Kombination mit anderen spezifischen Symptomen (Sprachruptur, auditorische Halluzinationen, Wahnvorstellungen, Konzentration auf unbedeutende Details, Armut der Gefühle) kann eine Manifestation von Schizophrenie oder schizophrenähnlichen Erkrankungen sein. Dies ist jedoch natürlich ein außergewöhnlicher Fall.

Ungesunde Beziehungen mit Lebensmitteln loswerden

Um den Teufelskreis zu durchbrechen, müssen Sie zuerst den Mut haben, einen Spaten als Spaten zu bezeichnen. Versuchen Sie, alles aufzuschreiben. Bestätigen Sie, dass Sie aus bestimmten Gründen Ihr Essen nicht voll genießen können. Und das nächste Mal, wenn Sie dieses interne Verbot spüren, sollte es eine Gelegenheit sein, Ihr Unterbewusstsein zu beleuchten. Frage dich selbst, Hand aufs Herz, was du wirklich willst. Grundbedürfnisse können Sie nicht befriedigen, indem Sie Ihren Magen mit Nahrung füllen.

Führen Sie die folgende Testübung aus, um festzustellen, ob Sie eine Abhängigkeit von bestimmten Nahrungsmitteln haben und dementsprechend nicht erfüllte emotionale Bedürfnisse haben:

Welcher der sechs Geschmacksrichtungen zieht Sie am meisten an?
Haben Sie die Verbindung zwischen dem, was Ihnen diesen Geschmack verleiht, und Ihren emotionalen Bedürfnissen festgestellt? Wenn Sie zum Beispiel eine Süße wollen, haben Sie das Gefühl, dass es nicht genug „Süße“ in Ihrem Leben gibt?
Und wenn Sie von dem Bitteren und Adstringens angezogen werden, bedeutet dies, dass Sie sich der richtigen Pflege und Ernährung berauben?

Wenn Sie sich selbst verstehen, können Sie leicht schlechte Essgewohnheiten aufgeben, die in der Regel unsere innere Welt nicht nur negativ beeinflussen, sondern auch gesundheitliche Probleme mit sich bringen.

http://sobesednik.ru/zdorove/20160119-kak-svyazany-nashi-predpochteniya-v-ede-i-emocii-chemu-uchit

Der Einfluss von Nahrungsmitteln auf den psychischen Zustand einer Person. Geschmack und Emotion

Es scheint, dass jedes Gefühl einen bestimmten Geschmack oder ein bestimmtes Aroma hat. Durch das Essen bestimmter Nahrungsmittel können Sie Ihren psycho-emotionalen Zustand stark beeinflussen.

Moderne Ärzte haben festgestellt, dass psychologische Faktoren so stark sind, dass sie während der Behandlung häufig über physiologischen Faktoren dominieren. Es wird auch angemerkt, dass die Geschmacksbedürfnisse einer Person von ihrem geistigen und emotionalen Zustand abhängen und bestimmt werden und nicht von einer vernünftigen Zweckmäßigkeit. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Nahrung nicht nur eine Nährstoffquelle für den physischen menschlichen Körper ist, sondern auch sein emotionales Potenzial der Psyche bildet. Einfach ausgedrückt - stärkt die Emotionen.

Laut Ayurveda gibt es 6 Geschmacksrichtungen:

Und wenn all diese Geschmäcker in einem ausgeglichenen Zustand vorliegen, schenkt Nahrung einer Person Gesundheit und Glück. Wenn diese Harmonie gestört wird, was oft von Charaktermängeln und Verhaltensmängeln abhängt, dann kommt es zu Krankheiten.

Wenn Sie zum Beispiel in einem Zustand der Faulheit sind, möchte der Mensch einen süßen Geschmack. Süßer Geschmack ist nützlich, aber aus dem Überschuss, d.h. Überschüssiger Zucker im Körper reduziert die Schutzkräfte, stört den Stoffwechsel und die Leberfunktion, Bauchspeicheldrüse, kleine Blutgefäße, Sehschwäche. Es wird bemerkt, dass viele Süßigkeiten, besonders am Abend, von denen konsumiert werden, die versuchen, ihre Probleme nicht zu lösen.

Bei Trauer versucht eine Person unbewusst, ihre Ernährung mit bitteren Lebensmitteln wie Senf, Roggenbrot und Kaffee zu diversifizieren. Daraus ergibt sich eine hohe Wahrscheinlichkeit für das Auftreten chronischer Infektionen, Erkrankungen des Blut- und Knochensystems.

Ein pessimistischer, empfindlicher Mensch möchte ständig sauer essen. Und sauer in übermäßigen Mengen schädigt das Herz, die Lunge, den Magen, den Darm, die Gelenke und stört die innere Umgebung des Körpers.

Ein pingeliger, angespannter Mensch liebt nur salziges Essen. Er liebt sie so sehr, dass er sogar Süßigkeiten mit Salz essen kann. Und zu salzig ist der Feind der ganzen Körpergefäße, Bronchien, Nieren, Gelenke.

Hartnäckige, durchsetzungsfähige, hemmungslose Menschen lieben übermäßig herbe Torte. Solche Lebensmittel führen zu Erkrankungen der Hormonorgane, der Bronchien, der Wirbelsäule, der Gelenke und der Knochen.

Wütende, übermäßig temperamentvolle Menschen sind süchtig nach würzigen Lebensmitteln, und es kommt zu entzündlichen Prozessen in Leber, Bauchspeicheldrüse, Magen, Herz und Genitalien.

Das Bedürfnis nach frittiertem Essen bei einer Person entsteht, wenn die Figur gröber ist, ein Gefühl der Müdigkeit und eine Abneigung gegen die Arbeit. Und dies führt zu einer Überlastung der Gefäße des Gehirns, der Leber, des Magens, der Hormon- und Immunfunktionen.

Gierige Menschen lieben zu Fett, was zu Erkrankungen des Magens, der Leber, des Knochensystems und zu Stoffwechselstörungen führt.

Menschen, die in ständigem psychischem Stress stehen, wissen nicht, wie sie von Problemen ablenken sollen, sondern bevorzugen es, den Körper mit Tee, Kaffee, Johanniskraut und Oregano aufzuwerten.

In einem solchen Zustand beginnt eine Person in der Regel zu rauchen, Alkohol und andere Mittel der Vergiftung zu verwenden.

So oder so, aber auf physiologischer Ebene ist das Ergebnis solcher Gewohnheiten eine Schädigung der Blutgefäße des Gehirns, des Herzens, der Nieren und der Leber. Darüber hinaus werden die Funktionen der Sexualdrüsen reduziert und das Kreislaufsystem beginnt zu leiden.

Gereizte, störrische, gierige, wählerische Menschen essen gerne viel, in Eile beim Essen - es gibt Übergewicht, Störungen des Blutdrucks, Hormonstörungen, Störungen der Wirbelsäule, verringerte Abwehrkräfte.

Mit Verliebtheit, Gier, schlechter Einstellung zu Menschen, Grausamkeit, übermäßiger Verbundenheit mit den Dingen, besteht ein Verlangen nach Fleisch. Und Grausamkeit und Geradlinigkeit verursachen einen großen Bedarf an Fischprodukten. Als Folge - Pessimismus, ständige Reizbarkeit, bösartige Tumore, Unfälle.

Darüber hinaus benötigen diese Fleisch- und Fischgerichte viel Energie für die Verdauung, was dazu führt, dass alle anderen Körperfunktionen einschließlich des natürlichen Verlangens nach Selbstheilung geschwächt werden. Krankheiten werden chronisch.

Welche Gefühle sind also mit dem Essen verbunden? Lassen Sie uns ein wenig zusammenfassen:

Trauer - bittere Emotionen,
Angst hat ein adstringierendes Temperament.

Diese beiden Emotionen verstärken die psychoenergetischen Flüsse im menschlichen Körper, die im Ayurveda „vata“ genannt werden.

Neid ist ein saures Gefühl

Wut ist ätzende Emotion.

Diese beiden Emotionen verstärken die "Pita".

Wunsch und Leidenschaft - süße Emotionen,

Gier ist ein salziges Gefühl.

Diese beiden verstärken Kapha.

Eine Person, die sich leidenschaftlich mit ihrer Lieblingssache beschäftigt, ist freundlich zu den Menschen, neigt nicht dazu, ihre Geschmackseigenschaften zu verzerren, und erhöht somit die Möglichkeit, gesund und glücklich zu sein.

So können wir uns unseren negativen Charakterzügen hingeben und verletzen harmonische Geschmackserlebnisse, die uns zwingen, Fleisch, Fischprodukte, Braten, Tee, Kakao und Kaffee zu essen. Zu süß, - sauer, - salzig, - mild, - bitter, - fett, - scharf.

Und mit ungesunder Ernährung entwickeln sich Krankheiten. So funktioniert der Mechanismus der Bestrafung einer Person für negative Charaktereigenschaften.

Essen Sie also harmonisch und ausgewogen, beseitigen Sie Fleisch, Fisch, Kaffee und andere Intonikanten aus Ihrer Ernährung, reduzieren Sie die Röstmenge, und Sie werden Ihrem Körper dabei helfen, viele Krankheiten zu beseitigen, und sich selbst - um gute Charaktereigenschaften zu erlangen, die die Zukunft bringen weiße Streifen.

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vliyanie-pishi-na-psihicheskoe-sostoyanie-cheloveka-vkus-i-emocii/

KAPITEL 27. EMOTIONEN UND NAHRUNG

Die Ernährung ist einer der Hauptfaktoren, die den Gesundheitszustand und das Leben einer Person, den Grad ihrer täglichen Arbeitsfähigkeit sowie ihre Lebenserwartung bestimmen. Die Ernährung ist eng mit der psychophysiologischen Seite des menschlichen Lebens verbunden, hauptsächlich mit seinen Emotionen. Power
hat immer eine große soziale und hygienische Spezifität, die zum einen vom Einfluss der sozialen Bedingungen der Gesellschaft und zum anderen vom Einfluss der in einer bestimmten Region vorhandenen sanitären und hygienischen und umweltbedingten Einschränkungen abhängt. Das Wesen und die Nützlichkeit von Nahrungsmitteln haben wiederum einen erheblichen Einfluss auf die sozialen Prozesse in der Gesellschaft, ihre Institutionen in bestimmten Teilen der Gemeinschaft und bewirken im Allgemeinen bestimmte Einstellungen einer bedeutenden Bevölkerung. Die Ernährung beeinflusst die psychophysiologische Sphäre eines Menschen ständig bewusst oder unbewusst. In der Vergangenheit war der Mangel an Nahrungsmitteln in bestimmten geografischen Regionen der Hauptgrund für Aggressionen auf der Suche nach Nahrungsmitteln und die Entstehung ideologischer Strömungen, die dies rechtfertigen. Und äußerlich war dies oft durch die entsprechenden religiösen und anderen Theorien gerechtfertigt.

Es überrascht nicht, dass das Problem der menschlichen Ernährung viele unterschiedliche Aspekte materieller und ideologischer Natur hat. Das Ernährungsproblem deckt ein bedeutendes Gebiet der Wissenschaft und der menschlichen Wirtschaftstätigkeit ab.

Es gibt eine Reihe von Bereichen in Medizin, Industrie, Technologie, Landwirtschaft und anderen, die sich auf verschiedene Aspekte des Ernährungsproblems konzentriert haben. In der Medizin haben sich Biochemie, Physiologie, Hygiene, Ernährungstoxikologie und klinische Diätologie seit langem erfolgreich entwickelt. Sie arbeiten eng mit Veterinärmedizin, Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie und -technologie, Catering-Systemen und Lebensmittelinstituten von Sonderkontingenten mit ihren eigenen beruflichen und sozialen Besonderheiten zusammen.

Grafische Methode zur Bestimmung der Bewegungsgeschwindigkeit

Die biochemische, physiologische und hygienische Rationierung von Ernährung und Ernährungsproblemen bei gesunden Menschen
menschliche Krankheiten (klinische Ernährung).

Derzeit haben wir die nationalen physiologischen Ernährungsnormen für eine gesunde Bevölkerung, die von Alter, Geschlecht und Intensität der beruflichen Tätigkeit bestimmt wird, ausreichend entwickelt.

Heute gibt es physiologische Ernährungsstandards für gesunde Erwachsene zwischen 18 und 60 Jahren sowie Empfehlungen für die rationelle Ernährung von Kindern und älteren Menschen. Natürlich sind nicht alle biomedizinischen Aspekte der Ernährung in den angegebenen Empfehlungen in ausreichend entwickelter Form dargestellt. Dies ist nicht verwunderlich, denn der Wunsch, eine rationelle Ernährung für Gruppen unterschiedlichen Alters zu organisieren! Sex und vor allem Berufskontingente mit einer gewissen Intensität der beruflichen Tätigkeit sind keine leichte Aufgabe.

In den meisten modernen Ernährungsleitfäden ist der Bedarf des menschlichen Körpers an Nährstoffen, die zur Aufrechterhaltung der Gesundheit und zur Aufrechterhaltung einer hohen Leistung unter verschiedenen Lebens-, Arbeits- und Lebensbedingungen erforderlich sind, weit verbreitet.

Psychophysiologische Aspekte der Ernährung wurden in den Seiten der modernen in- und ausländischen Literatur trotz ihrer offensichtlichen Bedeutung für die Theorie und Praxis der Ernährung noch nicht ausreichend reflektiert. Eine Reihe von Autoren betonen insbesondere die ästhetische Seite der Ernährung und die Forderung, dass Nahrung hauptsächlich positive Emotionen auslöst. Das Leben selbst, die gesamte Praxis der Organisation der menschlichen Ernährung, bestätigt objektiv die Existenz einer ganzen Reihe von psychophysiologischen Aspekten der Ernährung, eines großen Ernährungsgebiets, in dem der subjektive Beginn ständig und tiefgehend viele der Batterien eines Menschen berührt, insbesondere auf individueller Basis.

Die menschliche Ernährung dient im weitesten Sinne des Wortes als ständige Quelle für den Körper einer großen Anzahl von Emotionen und Erfahrungen.

Dies ist vor allem auf die Tatsache zurückzuführen, dass Lebensmittel bei ihrer Herstellung und Zubereitung in essbarer, für den Menschen akzeptabler Nahrungsmittelform und dann während ihrer Aufnahme und Verdauung im Magen-Darm-Trakt viele Arten von menschlichen Sinnen aktiv beeinflussen, die Rezeptoren im Magen-Darm-Trakt. - Verdauungssystem des Darms. Die Lebensmittelexposition erfolgt direkt oder nach Absorption bestimmter Chemikalien. Lebensmittel haben eine große Anzahl äußerer und innerer Reize physikalisch-chemischer Natur.

Die objektive Wirkung von Nahrungsmitteln auf den Körper setzt sich nach seiner Assimilation fort, jedoch bereits indirekt durch die daraus extrahierten Nährstoffe, während sich im biochemischen Reaktor des Körpers verschiedene Substanzgruppen bilden, die alle Aspekte des Funktionierens biochemischer, physiologischer und anderer Körpersysteme beeinflussen. Die psychophysiologische Sphäre des Körpers steht auch ständig unter dem Einfluss biochemischer Prozesse. Betroffen sind sowohl bereits verzehrte als auch noch nicht verbrauchte Lebensmittel. Viele unserer Drüsen und Abschnitte des Gastrointestinaltrakts beginnen bereits vor den Mahlzeiten unter dem Einfluss von Impulsen der Sinne oder Hirnsignale zu funktionieren. Wir haben unweigerlich bestimmte Bilder, Emotionen und die Verdauungsdrüsen werden durch die bloße Erwähnung verschiedener Lebensmittel oder Arten von Lebensmitteln aktiviert, die vor allem aufgrund der individuellen Ernährungserfahrung bekannt sind. Zum Beispiel, wenn das Wort "Zitrone" bei vielen Menschen im Mund "sauer" wird und der Speichel bereits vor dem Auftreten der Zitrone selbst herausfließt. Wir bekommen bereits bei der Bestellung eines Kebabs in einem Restaurant bestimmte positive Essensgefühle, ohne den Geruch und den spezifischen Geschmack zu spüren. Im Gegenteil, Produkte, die einmal oder unangenehm Geschmackserlebnisse oder schmerzhafte Phänomene verursachen, verursachen bereits bei ihrer bloßen Erwähnung negative Emotionen.

Batterien sind wie die meisten anderen Arten von subjektiv gefärbten Reizen in erster Linie mit der Befriedigung oder Unzufriedenheit der individuellen Bedürfnisse des menschlichen Körpers - objektiv und subjektiv - verbunden, wodurch ein angemessener Fluss von positiven oder negativen Emotionen bewirkt wird.

Die mit der Ernährung verbundenen Emotionen in bestimmten menschlichen Bevölkerungsgruppen, begrenzt durch geografische Reichweite, historische, religiöse und andere traditionelle Konzepte, oft auf ökologischer Hygienebasis, sind sehr differenziert und nachhaltig. Darüber hinaus geschieht dies über große historische Zeiträume und große Gebiete, die zahlreiche soziale Schichten der Bevölkerung abdecken.

Die menschliche Ernährung als Problem umfasst mehrere Hauptanwendungsbereiche, von denen jedes in eine Reihe von Bestandteilen unterteilt werden kann, die ihre spezifische Wirkung auf die Emotionen und Erfahrungen von Nahrungsmitteln haben.

Der zentrale, zentrale Bereich der Ernährung, der den gesamten menschlichen Körper und seine psychophysiologischen Funktionen, vor allem in Bezug auf Emotionen und Erlebnisse, direkt betrifft, umfasst zahlreiche Lebensmittel und verzehrfertige Lebensmittel. Diese objektiv vorhandenen Faktoren wirken sich direkt und ziemlich schnell auf unsere Sinne und den Magen-Darm-Trakt aus und sind die Hauptquelle für eine Vielzahl positiver und negativer Emotionen und Erfahrungen. Gleichzeitig wird durch den direkten Kontakt des Individuums mit Lebensmittelfaktoren schnell ein individuelles subjektiv farbiges Ernährungserlebnis entwickelt, das auf positiven oder negativen Emotionen beruht, die sich aus dem vorherigen Kontakt mit verschiedenen Lebensmittelfaktoren ergeben.

Diese individuelle Erfahrung der Ernährung durch psychophysiologische Reaktionen fördert oder verhindert aktiv die Aufnahme dieser Art von Lebensmitteln. Negative individuelle Erfahrungen infolge der Entwicklung negativer Emotionen können schnell zu einer Gruppe oder zu einer Masse werden. Diese Eigenschaft der Emotionen wird erfolgreich für medizinische Zwecke verwendet, beispielsweise von Narkologen, wenn die Erbrechenbewegungen von Alkoholikern im Aussehen oder sogar von einem Wort "Wodka" erzeugt werden.

Andere Bereiche von Ernährungsproblemen, die direkt oder indirekt die mit der Ernährung verbundenen Emotionen beeinflussen, sind:

- natürliche Nahrungsquellen in freier Wildbahn oder aus der Landwirtschaft. Sie erfordern in der Regel eine nachträgliche unkomplizierte oder spezielle technologische Verarbeitung oder Verarbeitung, bevor sie zu Nahrungsmitteln der Präsentation werden. Durch den Kontakt mit Produkten zu diesem Zeitpunkt erleben Menschen bedeutende emotionale Erfahrungen und bereits hier bildet sich eine individuelle und gruppenweite emotionale Einstellung zu bestimmten Produkten.

- Quellen für künstliche und synthetische Lebensmittel und Lebensmittelsubstanzen, die von der Lebensmittel-, Chemie- und Biotechnologieindustrie erzeugt werden. Dieser Bereich deckt nach und nach immer mehr Arten von Produkten ab. Dies erfordert einen angemessenen Einfluss auf die Emotionen und Wahrnehmungen potenzieller Verbraucher dieser Art von Lebensmitteln. Dies gilt sowohl für diejenigen, die sie täglich oder periodisch direkt verwenden, als auch für diejenigen, die sie zur Herstellung anderer kommerzieller Produkte verwenden. Zu diesem Zweck verwendet Werbung, wissenschaftliche und pädagogische Literatur die Medien, die die Psyche der Konsumenten auf solche ungewöhnlichen Produkte vorbereiten. Dieser Bereich der Lebensmittelproduktion reagiert sehr empfindlich auf den umgekehrten Ablauf der subjektiven Bewertung von Konsumgütern. Unter Berücksichtigung der Emotionen der Verbraucher ändern sich die chemische Zusammensetzung und das Aussehen der Produkte entsprechend, indem Lebensmittelzusätze in die Produkte eingebracht werden, die nur positive Emotionen für die Verbraucher hervorrufen.

- Lebensmittelindustrie, die natürliche und künstliche Nahrungsquellen verarbeitet und für eine breite Verwendung im System der individuellen und kollektiven (öffentlichen) Ernährung geeignet ist. In diesem Ernährungsbereich wird den positiven Emotionen eines potenziellen Konsumenten höchste Aufmerksamkeit gewidmet. Sie studieren ständig und streben danach, Produkte (einschließlich Verpackungen) herzustellen, die nur positive Emotionen auslösen. Dabei werden die unterschiedlichen individuellen Wahrnehmungen und Anforderungen der religiösen und nationalen Traditionen, die ebenfalls subjektiv gefärbt sind, abhängig vom individuellen Geschmack des Verbrauchers berücksichtigt. Berücksichtigt werden auch psychohygienische Ideen, die auf wissenschaftlichen Empfehlungen nationaler Ernährungsinstitutionen basieren. Ein Beispiel ist die Forderung der gesamten Lebensmittelindustrie, die in den Vereinigten Staaten akzeptiert wird, Daten über den Nährwert von Lebensmitteln und Cholesterin in die Lebensmittelverpackung aufzunehmen. Diese Daten sind von großer Bedeutung für die Bildung einer vernünftigen Ernährung und haben einen schweren emotionalen Einfluss auf den Verbraucher, so dass er sofort die eine oder andere Einstellung zum Produkt hat und den Umfang der Verwendung bestimmter Produkte beeinflusst.

- die Verteilung von Nahrungsmitteln und Nährstoffen in der Bevölkerung. Es ist hauptsächlich ein Großhandels- und Einzelhandelssystem. Der emotionale Einfluss auf den Käufer mit Hilfe verschiedener Arten von Werbung, Medien, hellen Schaufenstern usw. ist immer sehr wichtig. Für den schnellsten Verkauf von Produkten an den Konsumenten ist ein ständiger emotionaler Aufdruck erforderlich. Die Verbraucher wiederum beteiligen sich aktiv an der Funktionsweise dieses Ernährungsbereichs. Im Kampf um positive Emotionen des Käufers verwendet der Handel in weitem Umfang verschiedene Mittel, um die Emotionen des Käufers im Wettbewerb zu beeinflussen.

- der Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Sie ist daran interessiert, eine ausreichend große Anzahl von Menschen anzulocken, die regelmäßig Gaststätten (Restaurants, Cafés, Bars, Kantinen usw.) besuchen, um diesem Gastronomiebetrieb ein bestimmtes Kontingent anzuhängen.

Bei dieser Aufgabe wird großer Wert auf die Bildung der Besucher gelegt, nur positive Emotionen aus dem Essen und der Umwelt, die im Machtprozess dienen. Berücksichtigt die Bildung positiver Emotionen. Positive Emotionen werden künstlich in eine bestimmte ästhetische Richtung gebracht. Zu diesem Zweck sind das Interieur, das Geschirr, das gut ausgebildete Personal, das Corporate Design von Speisen und Getränken, die Beleuchtung, die Musik, der Tanz usw.;

- Der Umfang der Produktion von Küchengeräten und -geräten für Catering und individuelle Gastronomie, verschiedene Gerichte, Essensaufnahmemöglichkeiten, Küchen- und Essmöbel. All dies ist eng verbunden mit der Sicherstellung positiver Emotionen bei der Lagerung, Zubereitung und Einnahme von Lebensmitteln, Bedingungen zur Gewährleistung der Hygiene und Hygiene sowie der Aufrechterhaltung positiver Emotionen während der Ernährung.

- Der Umfang der Entwicklung der wissenschaftlichen Grundlagen der rationellen Ernährung eines gesunden Menschen, der Kochkunst und der klinischen Diätetik für verschiedene Krankheiten. Methoden der Gesundheitserziehung, Propaganda der Kochkunst, insbesondere in luxuriös veröffentlichten Büchern und Nachschlagewerken, in der Diätliteratur - beeinflussen systematisch die subjektive Haltung der Bevölkerung gegenüber Nahrungsmitteln, ihre positiven Gefühle werden gegenüber bestimmten Produkten und Nährstoffen (vollwertige Proteine, pflanzliche Öle, Vitamine) gebildet etc.) und im Gegenteil negative Emotionen zu den Folgen schlechter Ernährung, wie Übergewicht, und folglich zu einem übermäßigen Kaloriengehalt von Nahrungsmitteln, tierischen Fetten und Kälte Thüringische, überschüssige Nahrungs Zucker oder Salz;

- Die menschlichen Gefühle in Bezug auf das Essen sind äußerst individuell, werden über sein ganzes Leben hinweg geformt und können sich unter dem Einfluss vieler Gründe radikal ändern. Emotionen in der Ernährung haben in der Regel eine subjektive Farbe, die auf früheren Erfahrungen basiert. Unsere Kosmonauten hatten zum Beispiel keine Freude an dem verarbeiteten russischen Dosenkäse, und die amerikanischen Kosmonauten während des Fluges mit der Sojus-Apollon-Expedition erklärten, dass sie diesen Käse auf der Erde gerne gegessen hätten.

Emotionen bei Kindern sind besonders subjektiv gefärbt, bei denen die Erfahrung der individuellen Ernährung noch begrenzt ist.

Bei einem längeren Aufenthalt in Gruppen mit einer einheitlichen Diät, zum Beispiel in der Armee, wird die individuelle Wahrnehmung von Nahrungsmitteln allmählich angeglichen und erfolgt in einer subjektiven Gruppenhaltung.

Während des Essens haben die allgemeine Gesundheit einer Person sowie die Funktion des Magen-Darm-Trakts und der Verdauungsorgane, die Besonderheiten biochemischer und physiologischer Prozesse im Körper und eine subjektive Beurteilung des Ernährungszustands einen großen Einfluss auf den emotionalen Zustand einer Person. Dahinter verbirgt sich in der Regel das derzeitige menschliche Bedürfnis nach Energie und Nährstoffen, was den individuellen Appetit und die Auswahl oder Ablehnung bestimmter Produkte erheblich beeinflusst. Die Rolle der physiologischen und biochemischen Intoleranz einzelner Produkte und Nährstoffe, verschiedene Arten von Allergien, das "Gedächtnis" des Körpers durch negative Emotionen in Verbindung mit der Aufnahme einzelner Produkte in der Vergangenheit. Dieses ganze Mosaik der individuellen Einstellung zu den Nahrungsfaktoren bildet weitgehend die vielfältigen individuellen Emotionen, die mit der Ernährung verbunden sind, die den meisten von uns gemeinsam sind.

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Geschmack und Emotionen

Wir alle lieben etwas Leckeres. Manchmal - nur "lecker" (mit einer ziemlich großen Liste), und manchmal vergeben wir ein Produkt mit besonderer Liebe.
Warum lieben wir ein Produkt? Manchmal handelt es sich nicht einmal um ein Produkt, sondern um eine Reihe ähnlicher Produkte: "Ich mag alles, was Milchprodukte ist". Eine der Haupttheorien der Ayurveda-Theorien ist die Theorie von sechs Geschmacksrichtungen. Oft verstehen sie es eher oberflächlich und antworten, Ayurveda sei so einfach wie drei Kopeken: Wenn man eine solche Konstitution hat, dann isst man solche Geschmäcker, während andere nicht essen. Dies ist jedoch ein sehr mechanistischer Ansatz. Tatsächlich ist Geschmack die Konzentration der Emotion einer Pflanze (oder eines Produkts), die sie dem Esser vermittelt. Und die Liebe / Abneigung gegen bestimmte Geschmäcker kann auf einen bestimmten psychophysiologischen Zustand einer Person hindeuten, das heißt, sie kann sowohl durch Probleme auf der Ebene der Psyche als auch auf der Ebene des Körpers (Physiologie) verursacht werden.

Erinnern wir uns (wer wußte), was nach Ayurveda im Prinzip der Geschmack ist: süß, sauer, salzig, scharf, bitter und adstringierend. Jeder Geschmack entspricht einer Art von Emotion, aber wenn dieser Geschmack in Hülle und Fülle oder von "falschen" Produkten aufgenommen wird, geht die Emotion bis zum Äußersten (und wird von einem anderen Namen genannt, obwohl laut Ayurveda diese Emotion einfach in ihrem extremen Ausdruck ist) ). Welche Emotionen schmecken?
Süßer Geschmack gibt uns Zufriedenheit, Frieden, Glück, Liebe und Freude. Es ist nicht verwunderlich, denn diese tiefe Umgebung stammt aus der Zeit, als wir auf die Brust aufgetragen wurden - Muttermilch hat schließlich einen süßen Geschmack! Was passiert jedoch, wenn wir anfangen, Süßes zu missbrauchen? Dann gibt der süße Geschmack Gier, übermäßige Anhaftung an etwas.
Saurer Geschmack regt uns an, nach draußen zu suchen, aber wenn wir mit Sauer zu weit gehen, wird Neid entstehen. Warum sind diese Gefühle von einem Ursprung, weil es scheint, dass sie überhaupt nicht miteinander verbunden sind? Die Suche nach einem Neuen wird von der Auswahl des Rechten begleitet (immerhin gibt es so viele!) Und wenn ich anfange, mit mir selbst zu vergleichen, dann kann ich Neid entwickeln, wenn ich herausfinde, dass ich jemand anderem in irgendeiner Weise unterlegen bin.
Salziger Geschmack - heiß und feucht - gibt uns Vitalität, erhöhtes Interesse - schließlich wirkt ungesalzene Nahrung frisch und "uninteressant" für Dinge, Menschen, Handlungen und Handlungen. Dieser Geschmack steigert unser Verlangen und das Verlangen nach etwas, aber mit einem Überschuß dieses Geschmacks wird eine übermäßige Konzentration dieser Wünsche geschaffen, und es gibt einen Durst nach Vergnügen. Mit einem Wort kann diese Emotion als "Lust" bezeichnet werden.
Der heiße Geschmack ist der heißeste aller Geschmäcker, daher ist es nicht verwunderlich, dass die Verwendung dieses Geschmacks Extrovertiertheit, Offenheit, Orientierung nach außen und die Fähigkeit zu warmen, freundschaftlichen Beziehungen fördert. Wenn wir jedoch beispielsweise unbegrenzt Paprikapfeffer verwenden, können wir zu einer Situation kommen, in der an Stelle der oben genannten positiven Eigenschaften ein aufregender und anregender würziger Geschmack Wut, Reizbarkeit, Ungeduld, Hass und Eifersucht hervorrufen wird.
Der bittere Geschmack in der richtigen Menge gibt uns ein leichtes Gefühl der Unzufriedenheit, ermutigt uns zum weiteren Handeln und gibt den Wunsch nach Veränderung. Ein Übermaß an bitterem Geschmack gibt jedoch bereits Enttäuschung, Unglaube an sich selbst, ein Übermaß an Unzufriedenheit (es gibt hier ein bisschen den Unterschied zwischen bitterem und scharfem Geschmack).
Da der adstringierende Geschmack kalt und schwer ist, zusammenziehend und trocken ist, ist es nicht überraschend, dass seine psychologische Wirkung die Stimulierung von Introversion, geistige Innerlichkeit, Ausweichen von Erregung und Stimulation ist. Bei falscher Anwendung verwandelt sich dieser Geschmack jedoch in einen anderen seiner Bestandteile: Er verursacht Angst, Unsicherheit und Angst. Nicht ohne Grund, in einem Zustand der Angst, hört eine Person auf zu handeln - hier manifestiert sich die Qualität des adstringierenden Geschmacks, um eine Aktion zu beenden, auf dieselbe Weise wie bei Durchfall, wenn wir adstringierende Pflanzen (Eichenrinde, Granatapfelschale usw.) verwenden.

Wie interpretiere ich die Ergebnisse des vorherigen Beitrags? Zuerst müssen Sie verstehen, welchen Geschmack der Körper verlangt. Einige sofort identifizierte Produktgruppen, die den gleichen Geschmack haben, z. B. Milchprodukte (süß) oder gesalzener Fisch und Kaviar (salzig). Jemand schrieb sofort, dass er "süß" liebt, und jemand neigt zu Produkten mit einem gemischten Geschmack (süß-sauer mit sauer-salzig). Für diejenigen, die eine Vorliebe für einige Produkte haben, entschlüssele ich (ich gebe den dominierenden Geschmack im Produkt an oder den häufigsten, wenn die Produktgruppe angegeben wird): Rüben - süß, Milch - süß, fermentierte Milchprodukte - sauer, Fleisch - süß, Hülsenfrüchte - adstringierend, Tee - adstringierend und bitter, salzig Fisch oder Meeresfrüchte - salzig, Nüsse und Samen - süß, seltener adstringierend, Pfirsiche - süß-saurer Geschmack.

Und die nächste Frage ist, warum der Körper nach diesem Geschmack fragt. Unsere Nahrungssucht kann entweder durch die Bedürfnisse des Körpers oder durch etablierte Nahrungsmittelverzerrungen verursacht werden.
Der erste Fall ist eine Variante eines relativ gesunden Körpers, der zuverlässig seine Bedürfnisse signalisiert, wenn er den Mangel an etwas ausgleicht (sogar Spurenelemente oder Vitamine auf der körperlichen Ebene, zumindest einige Emotionen auf der mentalen Ebene), indem er etwas von der Nahrung bekommt. Zum Beispiel kann die Abhängigkeit von Hülsenfrüchten einen Mangel an Eiweiß in der Ernährung und den Wunsch nach Süßigkeiten am Abend signalisieren - die Notwendigkeit, den Geist nach einem anstrengenden Tag zu beruhigen.
Im zweiten Fall versteht der Körper nicht mehr, was er braucht, und verlangt etwas, was seine Probleme nur verschlimmert. Zum Beispiel können dicke Menschen einem Kuchen nicht widerstehen. Darüber hinaus kann ein Stück die Größe des tatsächlichen Kuchens haben, wenn es nicht rechtzeitig ausgewählt wird! Wenn wir die Abhängigkeit von Geschmack und Emotionen verstehen, dann pflegen zum Beispiel Menschen, die zu Wut neigen, sehr oft reichlich Pfeffer.

Um zu verstehen, welche Ihrer Möglichkeiten Sie haben, müssen Sie über die Auswirkungen nachdenken, die das Essen mit besonderer Vorliebe auf Sie hat. Wenn es Sie beruhigt und harmonisiert, bedeutet dies, dass Ihr Körper richtig eingerichtet ist.))) Aber wenn die Unvollkommenheiten der Welt nach dem Essen nur noch schlimmer werden, ist es sinnvoll, darüber nachzudenken, was Sie essen.

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