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Gartenrettich: Anpflanzen, Foto, Beschreibung, Radieschensorten, Anbau und Pflege

Gartenrettich: Anpflanzen, Foto, Beschreibung, Radieschensorten, Anbau und Pflege. Radieschen gehören zu den botanischen Arten, deren Ursprungsort die drei primären Zentren der antiken Landwirtschaft waren: der Mittelmeerraum, Zentralasien und China.

Ihre Trennung erfolgte im Zuge der Kultivierung und der künstlichen Selektion unter verschiedenen Umweltbedingungen. In einer Kultur bekannte Radieschen europäischer, chinesischer und japanischer Gruppen, die sich in der Struktur von Blättern und Wurzelfrüchten unterscheiden.

Rettich - die früheste Gemüseernte im Garten. Ernte frühe Sorten sind am 18. bis 25. Tag nach dem Auflaufen erhältlich. Rettichwurzeln werden aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C (20-40 mg%) sowie B-Vitaminen (B12, B2, B3), PP, Nikotinsäure, hochaktiven Kohlenhydratstoffwechselenzymen und essentiellen Aminosäuren bewertet. Während der ersten Ernte im Winterfrühjahr verbrauchen viele Sorten nicht nur Wurzelkulturen, sondern auch Blätter, in denen sich auch Kaliumsalze, Kalzium und vor allem Siliziumsalze ansammeln, deren Radieschen nach der Artischocke in Jerusalem an zweiter Stelle stehen. Das eigentümliche Aroma und der etwas scharfe Geschmack von Wurzelfrüchten werden durch ätherische Öle und Glykoside verursacht, die bakterizide Eigenschaften haben, die das Wachstum einer Reihe pathogener Mikroben signifikant hemmen. Rettichwurzeln helfen, den Körper zu reinigen, den Appetit anzuregen, die Verdauung und den Stoffwechsel zu verbessern, die Ablagerung von Cholesterin und die Bildung von Plaques an den Wänden der Blutgefäße zu verhindern. Rettich ist sehr nützlich für ältere Menschen, die im Laufe der Jahre schlaffe Muskeln haben und die Knochen brüchig werden.

Art des Rettichs

Die Rosette der Blätter bei einem Rettich ist klein, halb gefaltet. Die unteren Laubblätter sind lyrieförmig, die oberen sind mit einem großen Oberlappen und mehreren kleinen seitlichen Lappen seziert. Einige chinesische Formen haben ganze ovale Blätter. Die Wurzel aller Kernsorten dringt bis zu 25 cm tief in den Boden ein und unterscheidet sich in Form und Farbe. Der Durchmesser der Wurzel beträgt 1,5 cm oder mehr, das Gewicht 15 bis 100 g oder mehr.

Die europäische Art ist am frühreifsten. Die ersten nah an modernen Radieschenformen tauchten in Frankreich auf. Dies sind Formen mit einer kleinen Wurzel, die nicht lange gelagert werden kann. Enthält Sorten mit roter, weißer, rosa, bunter, gestreifter oder zweifarbiger Wurzel.

Bei den japanischen Arten sind die Blätter mit einer großen Anzahl (bis zu 19) der seitlichen Lappen pubertiert, die Wurzeln sind überwiegend lang, weiß und die Blätter sind seziert.

Die chinesische Art ist eher spätreifend (30-60 Tage), bildet Wurzelfrüchte von größerer, weißer, roter, violetter oder rosafarbener Farbe, die ihre marktfähigen Qualitäten lange Zeit nicht verlieren. Unter den japanisch-chinesischen Radieschen gibt es Formen mit ganzen Blättern. Rettich ist die erste Pflanze im Weltall. In unserem Land, das im 18. Jahrhundert unter Peter I. aus Frankreich eingeführt wurde, wurde er erstmals "französischer" Rettich genannt. Und jetzt dominieren in Russland Sorten der europäischen Gruppe, nur im Fernen Osten werden einige chinesische Sorten angebaut.

Rettichsorten und Hybriden

Mehr als 150 Sorten und Radieschenhybriden verschiedener Reifegruppen sind im staatlichen Register eingetragen. Für den Anbau im Freiland der mittleren Zone Russlands in Hausgärten, vorstädtischen Gebieten, frühreifen, kleinfrüchtigen (12-20 g) Sorten und Hybriden werden empfohlen:

Mit der roten Farbe der Wurzel - F1-Kurve, F1-Kugel, F1-Donar, F1-Blitz, F1-Rolex, F1-Stimulus, Vera-MS, All-Seasonal, Damen-Caprice, Zarya, Carmen, Königin Margot, Corundum, Presto, Rubin; Weißbaron, Weißer Zephyr, Weißer Fang, Weiße Nächte, Weißer Virovsky, Würzburg 59, Mokhovsky, Octave, Firefly, Schneekönigin, Eiszapfen, Snezhka;

Veilchen - Malaga, der Mulatte, Blue Frost; gelb - Zlata; pink - Risenbutter, Flamingo pink, Yashka;

Zweifarbig rosarot - Leuchtturm, Yum-Yum;

Pink-Flieder - Option; Rosa mit weißer Spitze -18 Tage, King Kong, Lubawa, Premier, Greenhouse, französisches Frühstück;

Rot mit weißer Spitze - Angelica, Zarnitsa, Igorek, Schnell, Kontrast, Flussmündung, Politez, Rica, Glory, Crunch;

Rosenrot mit weißer Spitze - Mark, Rosenrot mit weißer Spitze.

Alle europäischen Sorten gehören zu den einjährigen, die chinesischen und japanischen zu den Winterpflanzen, die im zweiten Jahr Samen geben.

Der Rettich-Entwicklungszyklus ist unterteilt in:

Für den Herbst- und Wintergebrauch ist es besser, großfrüchtige (30-80 g) Sorten mit mittlerer Saison und spätreifender Sorte anzubauen, die 3-5 Monate gelagert werden.

  • F1 Dabel;
  • F1 Tarzan;
  • Vulkan;
  • Königin des Marktes;
  • Red Giant;
  • Riesenbutter;
  • Saratow;
  • Cherryat;
  • Ertapishar

Wachsender Rettich

Rettich ist eine kältebeständige, licht- und feuchtigkeitsliebende Pflanze. Die Triebe sind kurzzeitig bis -3-4 ° gefroren. Die minimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt 2-3 °, optimal 18-20 °. Bei kaltem Wetter wachsen Sämlinge langsam und bilden 40-45 Tage lang Wurzeln (statt 18-25 Tage). Für das Wachstum von Rettich ist mäßig warmes Wetter (15-18 ° C) am günstigsten. Höhere Temperaturen bei fehlender Beleuchtung verursachen ein starkes Wachstum der Blätter zum Nachteil von Wurzelfrüchten.

Rettich ist extrem lichtempfindlich, insbesondere in der ersten Wachstumsphase, die von Gärtnern, die die Ernte verdicken, oft nicht berücksichtigt wird. Pflanzenverdickung in Kombination mit Feuchtigkeitsmangel führt zur Bildung langer Oberteile, Wurzelfrüchte werden grob, erreichen den Reifegrad der Verbraucher nicht und produzieren blühende Triebe. Dasselbe passiert in den schattigen Bereichen, wenn der Rettich mit Unkraut überwachsen ist. An offenen sonnigen Orten wachsen die Wurzeln saftig und zart. Rettich - eine Pflanze eines langen Tages, mit einem hellen Tag, der mehr als 14 Stunden schneller blüht. Die saftigsten und vollmundigsten Wurzeln werden an einem hellen Tag von 10-12 Stunden erhalten.

Radieschen, sehr einfaches und frühes Gemüse, das vom Anfang bis zum Ende der Vegetationsperiode der Gemüsekulturen angebaut werden kann. Vom frühen Frühling bis zum Herbst. Im Frühling können Radieschen in Gewächshäusern, Gewächshäusern und im Frühjahr und im Herbst in offenem Boden angebaut werden. Um im Frühjahr frische Radieschen auf Ihrem Tisch zu haben, können Sie in 3-4 Reihen Samen aussäen.
Die erste Aussaat von Rettich wird durchgeführt, sobald Sie in den Garten gehen können. Die nächste Aussaat erfolgt 7 bis 8 Tage nach den vorherigen, spätestens jedoch am 1. und 5. Mai. In diesem Fall müssen die Besonderheiten der Region berücksichtigt werden. In den späteren Perioden der Aussaat von Radieschen erfolgt die Bildung von Wurzelfrüchten unter Bedingungen eines langen Tages und erhöhter Temperaturen, die notwendigerweise zu einem Wurzeltrieb der Wurzel führen. Dies reduziert den Ertrag und die Qualität des Rettichs erheblich. Für den Herbstgebrauch Radieschen von Juli bis Anfang August säen.

Beachten Sie! Rettich akzeptiert keine dauerhafte Kultivierung an einem Ort. Ein Gärtner sollte sich bewusst sein, dass sich Gemüse in seinem Garten abwechselt. Der Rettich sollte in drei bis vier Jahren am selben Ort angebaut werden. Solche Vorgänger wie Rettich, Kohl und Rübe sind ebenfalls nicht akzeptabel.

Ein guter Vorgänger von Rettich sind alle Gemüsekulturen, mit Ausnahme von Kohl, unter denen organische Düngemittel ausgebracht werden. Ab Herbst graben sie die Betten aus, auf armen Böden 5-8 kg pro 1 km². m Humus und 40 g komplexe Mineraldünger. Ende April wird das Bett von Schnee befreit, falls es noch erhalten ist. Mineraldünger und eine Prise Kaliumpermanganat werden über die Rückstände gestreut. Die Kristalle im Tauwetter lösen sich auf und malen den Schnee schwarz. Um Schnee besser zu schmelzen und den Boden zu erwärmen, ist es auch möglich, Asche und Torf zu streuen, dessen dunkle Farbe die Sonnenstrahlen anzieht. Dann den Film dehnen. Eine Woche später taut der Boden auf und erwärmt sich bis auf 20 cm Tiefe, unabhängig davon, wie lange der Frost dauert. Nach dem Graben bleibt die oberste Erdschicht tagsüber belüftet. Dann wird der Boden mit einem Rechen sorgfältig nivelliert und Rillen werden in 15 cm Tiefe von 3-4 cm hergestellt.

Rettich säen

Radieschen können als unabhängige Kultur und als Siegel mit anderen Kulturen in mehreren Zeiträumen im Abstand von 10-12 Tagen ausgesät werden.

Die erste Aussaat wird im April durchgeführt und trockenes Saatgut ausgesät. Aussaatmenge 1,8-2,2 g pro Quadratmeter. m

Für den Herbstverbrauch und die Lagerung im Winter werden Radieschen von Ende Mai bis Mitte August ausgesät. Die Aussaatmenge wird auf 1,2 g pro Quadrat reduziert. m) Die Aussaat wird mit einer Schicht von 5-6 cm mit Schnee bedeckt und darauf wird ein Film oder Vlies aufgestrichen. Es ist günstig, Radieschensamen unter einem Marker mit einer Futterfläche von 4 × 5 oder 6 × 7 cm zu säen, wobei die Samen bis zu einer Tiefe von 1–2 cm eingegraben werden, gefolgt von einer Verdichtung. Von der Aussaat bis zur Entstehung von Trieben versuchen sie, die Temperatur bei 18-20 ° C zu halten. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird der Film entfernt und die Aussaat mit Sägemehl oder Humus gemulcht. Nichtgewebtes Material kann vor dem Erwärmen auf dem Bett belassen werden, wobei die Kanten leicht beginnen, damit die Blätter wachsen können. Der Schutz von Radieschen mit leichtem Material trägt zur Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit bei, was die Bewässerung erheblich verringert und Schäden an den Blättern durch den Kreuzblütlerfloh verhindert.

Rettichsamen in den Beeten werden in einem breiten, engen Bereich (Abstand zwischen den Beeten von 7-10 cm) oder auf breitbandige Weise ausgesät. Die Aussaatmenge des Rettichs beträgt bis zu 5 Gramm pro Quadratmeter, die Aussaattiefe beträgt 1-3 cm. Je trockener der Boden, desto tiefer wird der Rettich gesät. Im Sommer Radieschen bis zu einer Tiefe von 3-4 cm säen und nach dem Säen des Radieschens den Boden durch Walzen verdichten.

Die Pflege der Pflanzen beginnt mit der Zerstörung der Bodenkruste, insbesondere auf schweren Böden. Nach dem Erscheinen einzelner Triebe werden die Ernten gegen den Kreuzblütlerfloh behandelt. Wenn Sie mit dieser Kultivierung zu spät kommen, können die Triebe innerhalb von 1-2 Tagen sterben. Vor allem an warmen sonnigen Tagen einen Floh zu einem Rettich schädigen. Weitere Pflege der Pflanzen ist das systematische Jäten.

Rettich Pflege

Sorgfalt ist die rechtzeitige Entfernung des Films, zusätzlicher Schutz bei starkem Frost, Ausdünnung, Lockerung, Tränken, Hilling. Um hochwertiges Wurzelgemüse zu erhalten, ist es sehr wichtig, dass die Pflanze das Wachstum nicht unterbricht. Bei gewöhnlicher Aussaat in der Phase des Erscheinens des ersten echten Blattes die Radieschen reihenweise dünsten und 2-3 cm zwischen den Pflanzen lassen.

Erde und düngender Rettich

Die Pflanze bevorzugt lockere, leicht fruchtbare Böden mit neutraler Reaktion, sandig oder lehmig, gut mit Nährstoffen versorgt. Von 100 Quadratmetern. m Anlage verbraucht 52 g Stickstoff, 13 g Phosphor, 60 g Kalium. Auf schlechten Böden braucht es einen erhöhten Kaliumgehalt. Mit einem Kaliumdefizit im Boden bildet Radieschen fast keine Wurzelkultur. Auf unstrukturierten Böden schlecht gebundene Wurzel, insbesondere bei Stickstoffmangel. Gleichzeitig erscheint auf den Blättern rosa Farbe. Rettich duldet keine Einführung von frischem Dung, der in stark schwimmenden und verschmutzten Gebieten schlecht bewirtschaftet wird. Auf sauren Böden ist er oft vom Kiel betroffen.

Der Boden wird ständig in einem bröckeligen Zustand gehalten und lockert die Gänge nach dem Gießen oder Regen auf eine geringe Tiefe (5-6 cm). Während der Vegetationsperiode reicht es aus, ein Unkraut jäten und mehrere Bodenauflockerungen durchzuführen, bis sich die Reihen schließen. In regelmäßigen Abständen Radieschen. Bei der Bewässerung sickert ein Teil wasserlöslicher Düngemittel mit Wasser in die unteren Bodenschichten, wird für die Pflanzen unzugänglich, die Blätter werden blass und das Wachstum stoppt. Rettich muss in diesem Fall gefüttert werden. Auf schlechten Böden und mit einem schwachen Verband mit den Hauptdüngern beginnt die Befruchtung des Rettichs mit einer schwachen Lösung von Düngemitteln mit den Samen-Samenblättern. Beim ersten Top-Dressing werden pro Quadratmeter 5 g Harnstoff und 10 g Superphosphat und Kaliumchlorid aufgetragen. Das zweite Mal wird in die Häutungsphase (Beginn der Wurzelbildung) mit einem mit Wasser verdünnten Mullein im Verhältnis 1: 5 unter Zusatz von 15 g Superphosphat pro 10 Liter Lösung eingespeist. Nach jeder Fütterung werden die Pflanzen mit klarem Wasser bewässert.

Bewässerung von Rettich

Während der Bildung der Wurzelfrucht fordert die Pflanze Bodenfeuchtigkeit und Luft. Bei heißem Wetter reagiert der Rettich sehr auf das Wässern. Bei Feuchtigkeitsmangel bilden sich nicht standardisierte Wurzelfrüchte. Bei trockenem und heißem Wetter wird das Wurzelgetreide holzig, erhält einen bitteren Geschmack und verliert an Saftigkeit und kommerzieller Qualität. Sowohl Mangel als auch überschüssige Feuchtigkeit im Boden sind schädlich für die Ernte. Die Nähe des Grundwassers hemmt die Entwicklung des Wurzelsystems und die Bildung der Wurzel, die Pflanzen werden krank. Mit einer starken Schwankung der Bodenfeuchtigkeit wachsen die Wurzeln mit Verengungen.

Vor der Bildung von Wurzelfrüchten werden die Phasen der Häutung von Wurzelfrüchten von Radieschen regelmäßig aus einer Gießkanne mit einem Sieb oder aus einem Schlauch mit Spritze mit einer Geschwindigkeit von 10 Liter pro Quadratmeter gegossen. m

Bewässerungspausen sind insbesondere bei heißem Wetter nicht zulässig, und die Bewässerungsrate steigt auf 30 Liter pro Quadratmeter. m: Bei kaltem Wetter gießen Sie seltener. Sobald die Wurzel sich auszudehnen beginnt und dies nach der Bildung des ersten echten Blattes geschieht, nimmt die Bewässerung zu und verbraucht bis zu 15 Liter pro Quadratmeter. m: Wasserrettich alle 2-3 Tage und bei heißem Wetter jeden Morgen, morgens oder abends, wobei versucht wird, nicht nur den Boden, sondern auch die Oberflächenschicht der Luft zu befeuchten. Das Ergebnis ist, dass die Wurzel ohne Bitterkeit und eine zarte Textur wächst. Es ist wichtig, junge Sämlinge sehr sorgfältig zu gießen. Bei unachtsamer Bewässerung wird der Boden erodiert, das semi-nukleare Knie wird freigelegt und das Wurzelgetreide bildet sich nicht im Licht oder wird hässlich. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte im Bereich von 60-65% liegen.

Rettich ernten und lagern

Sammle Rettich in 2-3 Begriffen. Wurzelfrüchte müssen eine handelsübliche Größe von 1,5 cm im Durchmesser erreichen. Die gesammelten Pflanzen werden in Bündeln gebunden. Lagern Sie Radieschen nicht in warmen Räumen, da die Wurzeln viel Wasser verlieren und die Qualität nachlässt. Es wird nicht empfohlen, den Zeitpunkt der Ernte von Rettich zu überdehnen, da die Wurzeln schnell entwachsen, verrotten und schießen.

Beachten Sie! Die Erntezeit des Herbstrettichs muss durch die Reife der Wurzeln bestimmt werden.

Ab Sommerkulturen kann Rettich bis Februar und länger gelagert werden. Dazu werden die Wurzeln in der zweiten Septemberhälfte und in den südlichen Regionen - und später - geerntet. Bei trockenem Wetter die Rettichblätter und -wurzeln abschneiden. Nach dem Waschen und Trocknen auf leichte Feuchtigkeit (ohne Wassertropfen). Dann werden die Wurzeln in Säcke (vorzugsweise 1 kg) einer Kunststofffolie mit einer Dicke von etwa 30 - 60 µm verpackt und versiegelt (gebunden).
Radieschenkulturen werden in Kühlschränken bei einer Temperatur von 2–3 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von etwa 90% gelagert. Unter diesen Bedingungen können Radieschen 190 Tage gelagert werden. Aber probiere zuerst nicht viel, bis du die Erfahrung bekommst.

Kampf gegen Rettichkrankheiten und Schädlinge

Der Flohkreuzfloss ist der Hauptfeind des Rettichs - im Herbst ist er nicht so aggressiv wie im Frühling oder Frühsommer, jedoch kann er in den frühen Stadien des Pflanzenwachstums fast alle Ernten zerstören und den Wachstumspunkt der neu entstandenen Triebe wegfressen. Dieser Schädling ist besonders aktiv, wenn es trockenes heißes Wetter gibt.

Kampf gegen Kreuzblütler Vor dem Lösen zwischen den Reihen mit Senf oder gemahlenem Pfeffer (1 TL pro 1 m 2) bestreuen, um die Kreuzblütler zu bekämpfen. In diesem Fall ist es angebracht, die Pflanzen mit Vliesstoff zu bedecken, bis sie an Festigkeit gewinnen. Sie können sie mit Hilfe von Asche und Tabakstaub loswerden.

Der ursprüngliche Weg, um den Rettich vor dem Kreuzblütigen Floh zu schützen. Eine Woche vor der Aussaat von Radieschen werden Kreuzblütler wie Brunnenkresse oder Senf auf ein Bett gesät, und eine Woche später wird Radieschen zwischen den Reihen gesät. Während sich der Rettich noch im Boden befindet, greift der Floh junge Sämlinge einer ablenkenden Ernte an, die Kulturen werden mit Insektiziden oder anderen Mitteln zur Bekämpfung des Flohs besprüht. Wenn der Rettich sprießt, werden die vergifteten Pflanzen mit einem Flachschneider geschnitten, der Rettich bleibt umweltfreundlich und gleichzeitig von Floh nicht betroffen.

Um Kohlfliegen in der Nähe von Radieschen zu erschrecken, kann man Sellerie pflanzen.

Auf sauren Böden können Radieschen vom Kiel getroffen werden. Als vorbeugende Maßnahme empfehlen wir eine rechtzeitige Bodendioxidation mit Kreide-, Kalk- oder Dolomitmehl. Der Boden ist gut desoxidiert und Holzasche wird gedüngt - er kann während der Vorbereitung der Beete oder direkt bei der Aussaat in die Rinne hinzugefügt werden.

Beachten Sie! Bakterielle Erkrankungen, falscher Mehltau und Bakteriose sind möglich, wenn die Belüftung und das Pflanzen nicht verdichtet werden. Sie müssen sich für die Aussaat resistenter Radieschen entscheiden.

Vier Geheimnisse des wachsenden Rettichs

Gartenrettich kann eines der einfachsten und natürlich eines der am schnellsten reifenden Gemüsesorten sein, aber eine kleine Handvoll Probleme kann die ganze Freude der Gemüseanbauer beeinträchtigen. Glücklicherweise werden Probleme leicht vermieden, vorausgesetzt, dass normale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Rettich geschaffen werden.

  1. Wie Radieschen nicht zu bitter zu essen machen? Die "Schärfe" des Rettichs tritt auf, wenn die Vegetationsperiode der Wurzel verlängert wird. Eve Rettich oder zu langsam oder zu alt.
  2. Warum platzen Radieschen? Manchmal reift der Rettich nur, wenn er reif ist. Häufig ist ein solches Reißen auf ungleichmäßige Bewässerung zurückzuführen. Versuche, die Trockenperiode mit viel Wasser zu füllen, führen dazu, dass der Rettich zu schnell wächst und platzt.
  3. Warum ist Radieschen hart und faserig? Damit der Radieschen bei der Ernte sanft und dicht ist, muss er schnell wachsen. Wenn dem Rettich die kühle Temperatur fehlt und regelmäßig gegossen wird, fängt er an, hart und trocken zu werden.
  4. Warum schlecht gebildete Rettichwurzeln? Die häufigste Ursache für das Wachstum nur der grünen Spitzen des Rettichs ist heißes Wetter. Sobald sich das Wetter zu erwärmen beginnt, blüht der Rettich und versucht, Samen zu pflanzen.
http://stopdacha.ru/redis-posadka-foto-opisanie-sorta-redisa-vyrashhivanie-i-uhod.html

Wie und wann man Radieschen pflanzen kann, um eine gute Ernte zu erzielen.

Trotz der Tatsache, dass Radieschen eine sehr beliebte Pflanze ist, fragen sich viele Gärtner oft, wie man Radieschen richtig anzieht.

In diesem Artikel werden die beliebtesten Sorten von Radieschen, Anbau, Pflege, Sammlung, Dressing, Krankheiten und Schädlingen untersucht.

Wie kann man Radieschen in ihrer Sommerhütte anbauen?

Rettich enthält Vitamin C, PP, Vitamine der Gruppe B, Mikroelemente, ätherische Öle sowie wichtige Enzyme, die dem Körper helfen, Proteine ​​richtig zu verdauen.

Es stärkt das Immunsystem, regt die Fettverbrennung an und verbessert den Zustand von Haut und Haar.

Beliebte Sorten und Hybriden von Rettich

Wir sind es gewohnt, dass die Früchte des Rettichs innen weiß und außen rot sind.

Aber Radieschen ist nicht nur so.

Heute können Sie weiße, gelbe und sogar violette Radieschen wachsen lassen!

Das Gewicht des größten Rettichs kann 80,0 erreichen!

  • Rote Rettichsorten

Dies sind die erkennbarsten Sorten von Rettich.

Sie sind klassisch abgerundet und länglich.

Klassisch rund: Riesenbutter, Hybrid Torero, Heat, Karund, Ruby, Snegirek

Länglich: Roter Riese und Glück

  • Rote Rettichsorten mit weißer Spitze

Klassisch abgerundet: Leuchtturm, Pink-Rot mit weißer Spitze, Frech

Verlängert: 18 Tage, französisches Frühstück, Daredevil, Aurora

  • Purpurrote Rettichsorten

Zur Zeit sind nur klassische, abgerundete violette Rettichsorten erhältlich: Violeta, Mulatto, Blue Frost

  • Gelbe Rettichsorten

Diese Sorten sind sehr launisch im Anbau, daher werden sie selten gepflanzt: Zlata, Helios, Zolotze

  • Weiße Rettichsorten

Dieser Rettich zeichnet sich durch seine Größe und sein feines Aroma aus und ist außerdem gut gepflegt.

Klassisch rund: Weiße Perlen, Weiße Nächte, Oktave, Raffaello

Verlängert: White Fang, Icicle, Firefly

Unter den russischen Gärtnern sind die Rettichsorten am beliebtesten: Hitze, Leuchtturm, Roter Riese, Glücksnacht.

Bedingungen für die Aussaat von Radieschen - wann pflanzt man Radieschen?

Radieschen können Mitte April ausgesät werden.

Diese kältebeständige Kultur hat eine optimale Entwicklungstemperatur von +16... +20 С

Rettichsamen keimen bereits bei +2.. + 3 С, und Sprossen halten Frost bei -3 ° C.

  • Wann Sau Radieschen in den Vororten und in Zentralrussland?

Vom dritten Jahrzehnt März (in Gewächshäusern) und vom 15. April bis 25. Mai im Boden. Radieschen können alle fünf Tage ausgesät werden.

  • Wann Radieschen in der Ukraine und im Süden Russlands?

Die erste Ernte im Gewächshaus kann bereits Anfang Februar erfolgen und ab Mitte März im Freiland gepflanzt werden.

  • Wann Radieschen im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten?

In diesen Regionen können Radieschen Mitte Mai auf offenem Boden gepflanzt werden.

Ultrareife Sorten - Mitte Mai

Frühreife - das dritte Jahrzehnt des Monats Mai

Zwischensaison - Anfang Juni

Platz zum Anpflanzen - wo man Radieschen richtig pflanzen kann?

Radieschen sollten an einem sonnigen Ort in einem feuchtigkeitsintensiven, lockeren Boden mit neutraler Reaktion gepflanzt werden.

Auch schwere Böden sind unerwünscht, in ihnen wachsen kleine und geschmacklose Wurzeln.

Frischen organischen Dünger nicht in den Boden geben, sonst ist der Rettich leer.

Sie müssen auch keinen Sand darauf gießen, da sonst die Erde schnell austrocknet.

Bei der Vorbereitung der Betten und beim Graben wird empfohlen, den Boden auf 1 Quadratmeter zu bringen. m: ein halber Eimer Humus, 1 TL Superphosphat, Nitrophosphat und Harnstoff.

Und vor der Aussaat ist es notwendig, die Rillen mit einer warmen 40% igen Energen-Lösung abzulegen.

Anbauplatte

Wie pflanzt man Rettichsamen?

Es ist am besten, Rettichsamen in Furchen zu pflanzen, in Reihen von 1-2 cm Tiefe. Der optimale Abstand zwischen den Reihen beträgt 8-10 cm.

Samen können trocken gesät oder in warmem Wasser eingeweicht werden, jedoch nicht länger als 12 Stunden.

Damit die Samen gut wachsen können, säen Sie sie in gut verschütteten Böden und versuchen, jeweils 1 Samen zu säen, so dass Sie nach dem Keimen die Pflanzungen nicht ausdünnen müssen, da dies die Wurzel der Pflanze schädigt.

Sie können Radieschen auf das Band säen, indem Sie die Samen im Abstand von 4 cm und 1 Stück kleben.

Wenn der Rettich schwer gesät wird, geht er zum Pfeil und die Wurzel wächst nicht.

Wie man sich beim Anbau von Rettich und anderen Tricks der Kultivierung erleichtert, was in diesem Video sehr gut erzählt wird, sollten Sie unbedingt einen Blick darauf werfen!

Wie kann man Radieschen im Garten pflegen?

Die Pflege des Rettichs wird nicht schwierig sein, die Pflanzen müssen bewässert, gejätet und gelockert werden.

  • Wie oft bewässern sie den Rettich?

Radieschen liebt Feuchtigkeit, deshalb gießen sie alle drei Tage, und bei trockenem Wetter jeden Tag (morgens und abends) und reichlich (10 Liter pro Quadratmeter) ist es notwendig, sie abends zu gießen, damit die Feuchtigkeit die Anpflanzungen über Nacht in die gewünschte Tiefe eintauchen kann.

Es ist besonders wichtig, den Rettich nach dem Auftreten des ersten echten Blattes zu wässern, da sich dann eine Wurzelpflanze bildet (unzureichendes Wässern macht die Frucht hart und bitter).

Es lohnt sich auch daran zu erinnern, dass die Früchte Risse bekommen, wenn Sie den Rettich reichlich gießen.

  • Muss ich Radieschen füttern?

Zu Beginn der Bildung von Wurzelkulturen kann die Pflanzlösung "Agricola 4 für Wurzelkulturen" (1 EL pro 10 Liter Wasser) vergossen werden.

Rettich kann nicht überfüttert werden, vor allem mit Azto und Phosphor, sonst geht alles auf die Oberseite oder Farbe.

Aber Radieschen lieben Kalium, im Stadium der Bildung von 2 - 3 Blättern können Sie den Radieschen mit jedem Kalidünger füttern.

Was sind die Krankheiten und Schädlinge von Rettich?

  • Rettichschädlinge

Kohlblattlaus, Kreuzblütler und Fledermäuse betreffen meistens Radieschen.

Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen sind wie folgt:

  1. Blattlaus - Unkrautentfernung, Spülung der Blätter mit Phosphat-Kalium-Düngemitteln.
  2. Blattlaus (sie ist es, die Löcher in die Blätter macht und sie frisst) - Besprühen einer Lösung von Holzasche (0,5 kg Asche, 50,0 Seife und 10 Liter Wasser) oder Abstauben mit Tabakstaub. Sie können die Sprossen auch mit einer Lösung zum Waschen von Hunden gegen Flöhe besprühen (3 EL pro 10 Liter Wasser)
  3. Schnecken - friss die Wurzelspitze über den Boden. Streuen Sie mit weißem Senfpulver oder frisch gemahlenem Kalkboden um das Gartenbett.
  • Rettichkrankheiten

Die häufigste Krankheit bei Rettich ist der Kiel, in dem sich hässliche Wucherungen auf der Frucht bilden.

In der Regel kommt Kiel nur auf sauren Böden vor.

Daher ist der Boden vor dem Einsetzen von Rettich zu sauer und muss entsäuert werden, damit der Boden-pH-Wert nicht mehr als 6 beträgt.

Was tun, um Radieschen nicht an den Pfeil gehen?

Eine der häufigsten Ursachen für schlecht geerntete Radieschen sind Blutergüsse, wenn sich die Pflanzen färben, anstatt die Früchte zu binden.

Die Gründe dafür können sein: heißes Wetter, Frost, verdickte Bepflanzung.

Um dies zu vermeiden, beachten Sie folgende Tipps:

  1. Wählen Sie Sorten, die farbstabil sind.
  2. Verwenden Sie nur gekaufte gute Samen.
  3. Pflanzenradies nur im Boden mit neutraler Reaktion, locker und Feuchtigkeit absorbierend.
  4. Radieschen nicht dick anpflanzen oder düngen.
  5. Radieschen nicht tiefer als 2 cm säen.
  6. Mäßig wässern und die Pflanze mit trockenem Torf oder Humus mahlen.

Wie sammle ich Radieschen?

Um den Rettich 5-6 Tage zu halten, muss er abends vom Boden entfernt werden, den Boden abschütteln und die Oberteile in einem Abstand von 3 cm von der Frucht abschneiden. Die Wurzeln schneiden nicht ab.

Verpacken Sie dann das Gemüse in eine Plastiktüte und legen Sie es in das Gemüsefach des Kühlschranks.

Um Radieschen am besten frisch zu essen, direkt aus dem Garten, waren die Enzyme am aktivsten, und die Früchte selbst haben wertvollere Vorteile.

Hoffentlich wissen Sie jetzt, wie man Radieschen ordentlich anbauen kann.

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Wachsender Rettich

Gartenrettich ist eine beliebte frühe Kultur, die uns hilft, im Frühjahr gegen Vitaminmangel zu kämpfen. Rettichwurzelkulturen enthalten Ascorbinsäure, Vitamine der Gruppe B, P, PP, Proteine, Aminosäuren, Zucker, Calciumsalze. Eisen, Phosphor und viele andere für den menschlichen Körper nützliche Substanzen.

Rettich oder Rettich (umgangssprachlich) ist eine essbare Pflanze und wird in vielen Ländern der Welt als Gemüse angebaut. Sein Name kommt vom lateinischen Radix - der Wurzel. Rettich bedeutet wörtlich "Wurzelgemüse".

Radieschen - ein- oder zweijährige Pflanzen der Gattung Radish (Raphanus) der Kohlfamilie (Brassicaceae). Rettich im Hinblick auf die Einstufung - eine Gruppe von Arten der Art Rettichsamen (Raphanus sativus).

Bis zu 3 cm dickes, mit dünner Haut überzogenes, meist rot, rosa oder weiß und rosa gefärbtes Rettichwurzelgemüse wird normalerweise gegessen. Radieschenwurzeln haben einen angenehmen würzigen Geschmack. Ein solcher typischer Radieschengeschmack beruht auf dem Gehalt an Senföl in der Pflanze, das bei Druck in Senfölglykosid umgewandelt wird.

Wachsender Rettich

Rettich pflanzen

Der Rettich hat eine kurze Vegetationsperiode: Er reift (je nach Sorte, Nährwert und Bodenfeuchte, Aussaatzeit) in 25-35 Tagen (runde Sorten) und in 30-40 Tagen (lange Sorten). Radieschen werden in mehreren Begriffen gepflanzt: im Frühjahr drei- bis viermal (bis Mitte Juni) und in der zweiten Sommerhälfte; in den nördlichen und zentralen Regionen - von Ende Juli bis Mitte August und im Süden - von Mitte August bis Ende September.

Sommerkulturen versagen bei heißem Wetter, weil der Rettich keine hohen Temperaturen verträgt (das Wurzelgetreide wird holzig und bitter). Die Aussaat von Rettichsamen erfolgt in niedrigen Beeten oder noch besser auf einer ebenen Fläche und sogar in Bereichen, die etwas unterhalb des Bodens geplant sind (zur besseren Rückhaltung von Niederschlag).

Radieschen sind in der für Tomaten bestimmten Gegend gut gewachsen. Wenn Sie es wöchentlich bis zum 20. Mai aussäen, kann auf dem leeren Land eine hervorragende Ernte gesammelt werden. Außerdem kann der Boden für die nächste Ernte vorbereitet werden.

Samen können gekauft werden, aber Sie können Ihre eigenen verwenden. Um dies zu tun, pflanzen Sie die Radieschen der Sorte, die Sie mögen (es sind die Sorten - Hybride werden der nächsten Generation keine mütterlichen Eigenschaften verleihen). Nach der Bildung der Wurzel (Sie können sie auf die beleuchtete Stelle übertragen) schneiden Sie alle Blätter ab und lassen Sie 3-4 cm. Nach einiger Zeit gibt der Rettich einen Blütenstiel, auf dem die Samen gebunden werden. Nach dem Vergilben der Hülsen müssen sie geerntet werden und reifen lassen. Wenn sie trocknen und reifen, zerdrücken und trennen Sie die Samen. Jetzt bekommen sie viel.

Achtung: Sie können keine Samen von Pflanzen nehmen, die keine Wurzelkulturen gebildet haben und sofort zu blühen beginnen.

Hülsen mit Rettichsamen. © beautifulcataya

Rettichsamen werden in Reihen in einem Abstand von 8-10 cm ausgesät und in der Reihe wird eine Pflanze von einer anderen nach dem Ausdünnen in einem Abstand von 3-4 cm für runde Sorten und 4-7 cm für lange Sorten belassen. Pro m² werden 2-3 m² Saatgut gesät, das mit 1-2 cm Boden bedeckt ist, tieferes Säen ist gefährlich - die Wurzelfrucht kann nicht beginnen. Die Masse von 1000 Samen beträgt 7–10 g, die Keimung von Rettichsamen dauert etwa 5–6 Jahre.

Radieschen kann Mitte April ausgesät werden - sobald sich die Gelegenheit bietet, im Garten zu arbeiten.

Damit die Samen des Rettichs gut wachsen können, müssen sie in den zuvor verschütteten Boden gesät werden. Wenn das erste Blatt in gekeimten Sämlingen erscheint, können sie verdünnt werden, so dass der Abstand zwischen den Pflanzen 2–3 cm beträgt, aber die Erfahrung zeigt, dass es besser ist, einen Samen auf einmal zu säen, da das Ausdünnen die Wurzel der Hauptpflanze etwas schädigt, sie wird schlechter und kann Pfeile bilden.

Die Sprosse des Rettichs mit verschiedenen Aussaatintervallen. © Magnus Franklin

Rettich Pflege

Die Hauptmethoden der Rettichpflege bestehen aus den folgenden Arbeiten: Unkrautablage, Ausdünnung (Entfernung überschüssiger Pflanzen), Lockerung (wiederholt nach 5-6 Tagen), Feuchtigkeitsmangel, reichliche Bewässerung (1 Gießkanne pro 1 m²), Schutz der Pflanzen vor Gartenflöhen.

Rettich ist eine sehr feuchtigkeitsliebende und lichtliebende Pflanze. Es ist völlig kältebeständig, seine Samen keimen bei einer Temperatur von +2.. +3 ° C, und die Triebe halten Frost bei –2.. -3 ° C. Erwachsene Pflanzen halten kurzfristigen Kälteeinbrüchen bis 4,6 Grad unter Null stand. Die optimale Temperatur für Rettich ist jedoch +16 bis +18 ° C.

Bei trockenem Wetter ist es besser, den Radieschen zweimal am Tag zu gießen - morgens und abends, dann wird er saftig und dicht. Wenn die Feuchtigkeit gering ist, wird das Wurzelgetreide entweder überhaupt nicht gebildet oder es stellt sich heraus, dass es rau und hohl ist, und die Pflanze sprießt schnell. Nach dem Auftreten des ersten echten Blattes, wenn sich eine Wurzelpflanze bildet, sind Radieschen besonders feuchtigkeitsanfällig. In einer Dürre reicht es aus, den Rettich drei Stunden ohne Feuchtigkeit zu halten, und er entwickelt sich falsch. Und wenn der Rettich hart und bitter ist, sollten Sie wissen: Er wurde schlecht bewässert. Und wenn rissig - überschüssiges Wasser.

Grundsätzlich stellt Radieschen keine besonderen Anforderungen an den Boden, er wächst jedoch besonders gut auf einem lockeren, an organischen Stoffen reichen Land mit einer neutralen und leicht sauren Reaktion. Schwere Erkältung und schlechte Sandböden eignen sich nicht für den Anbau dieser Wurzel, wenn Sie keinen Humus in einer Menge von 20–30 kg pro 10 m² hinzufügen.

Niemals frischen Dung auf den Boden auftragen, da sonst der Rettich innen hohl ist. Sie müssen es mit faulen organischen Stoffen füttern. Bei Stickstoffmangel bildet die Pflanze Spitzen und Wurzeln, und ihre Blätter werden gelb. Komplexe Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt helfen, dieses Problem zu lösen. Wenn nicht genügend Kalium vorhanden ist, sehen Radieschenblätter normal aus, die Wurzel ist jedoch nicht gebunden. In diesem Fall müssen Sie Kalidünger hinzufügen.

Siehe auch unser Material: Warum nicht Rettich?

Rettich ernten

Wenn Sie im Frühjahr Radieschen pflanzen, erfolgt die Ernte des Radieschens, sobald die Wurzelkultur ihren normalen Wert erreicht hat (innerhalb von 5-6 Tagen). Wenn man es im Herbst kultiviert, kann man bei kaltem Wetter im September und Oktober den Radieschen nicht ernten. Er ist im Boden gut erhalten, ohne seinen Geschmack zu verlieren.

Interaktion mit anderen Pflanzen

Für Rettich, Kapuzinerkresse und Kerbel werden gute Nachbarn, es wächst gut zwischen den Reihen der Buschbohnen. Der Rettich muss jedoch zwei Wochen früher als die Bohnen gesät werden, damit er keine Zeit hat, die Ernte des Rettichs einzuschlagen.

Weitere Informationen finden Sie im Artikel: Fünf Arten der Fruchtfolge für den Vorortbereich

Rettichsorten

Abhängig von der Reifeperiode von Radieschen gibt es Frühreifungsformen (22-25 Tage), mittlere Reifungsgrade und spätreifende Sorten (von 25 bis 40-45 Tagen). Fans dieses Gemüses können es den ganzen Sommer über anbauen und Saatgut verschiedener Sorten aussäen, da die Länge des Tages vom Frühling bis zum Herbst unterschiedlich ist.

Radieschen-Sorten, die früh reifen (früh reifen):

  • Cherry Belle - Sorte mit ausgezeichneter Wurzelernte, saftigem, wohlschmeckendem Fruchtfleisch. Geeignet für offenes Gelände. Es kann den ganzen Sommer über angebaut werden - die Länge des Tages ist nicht wichtig. "Cherry Belle" von April bis September gesät.
  • Lanket ist eine Sorte Rettich mit einem zarten, leicht wässrigen Fruchtfleisch, bildet fast nie einen Schützen und die Früchte lösen sich nicht. Sie können während der Gartensaison angebaut werden.
  • Camelot ist eine sehr frühe Sorte von Rettich: Die Vegetationsperiode beträgt nur 22 bis 23 Tage. Das Wurzelgetreide ist flach, rot, nivelliert und hat einen Durchmesser von 2–4 cm, ein Gewicht von 25–30 g. Es ist für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern bestimmt. Das Fleisch ist weiß, dicht, ölig und von ausgezeichnetem Geschmack. Lange nicht schlaff, wächst gut bei unzureichender Beleuchtung und bei niedrigeren Temperaturen. Produktivität - 1,5–1,6 kg pro Quadratmeter.
  • Okhotsk Frühe, reife Radieschenart zum Drängen im Gewächshaus und Frühjahrssaat. Innerhalb von 28–32 Tagen nach dem Pflanzen zum Verzehr bereit. Wurzelfrüchte von hellroter Farbe, abgerundete Form, Durchmesser ca. 3 cm. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, zart, rosa. Beständig gegen Abwürgen und Reißen. Produktivität - bis zu 3 kg pro Quadratmeter.
  • №6. Diese in VNIIO abgeleitete frühreifen Zuchtprobe von Rettich hat noch keinen Namen. Es hat einen außergewöhnlichen Ertrag von bis zu 5 kg Wurzelkulturen pro Quadratmeter. Auf offenem Feld und in Gewächshäusern angebaut. Die Vegetationsperiode von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife - 24-27 Tage. Fruchtgewicht - 14-18 g Das Fleisch ist weiß, saftig und lecker. Es ist beständig gegen Tsvetushnosti, wird nicht schlaff.
  • Chupa Chups. Diese glänzenden, hellen Früchte sehen aus wie runde Süßigkeiten-Lutscher. Ihr saftiges Fleisch mit einem zarten Geschmack wird den Kindern sicherlich gefallen. Im Freiland von April bis Mai im Abstand von 10 Tagen bepflanzt. Ein weiteres Merkmal dieser Sorte sind große Wurzelfrüchte mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm und der Ertrag beträgt bis zu 3 kg pro Quadratmeter.

Zwischensaison-Sorten von Rettich:

  • Mokhovsky ist eine sehr attraktive Sorte von Rettich. Er hat einen guten Geschmack, er reift schnell und wird selten krank. Sie können ab Anfang Mai aussäen.
  • Wärme ist eine weit verbreitete heimische Sorte mit dichtem, saftigem, leicht stechendem Fruchtfleisch. Wenn die Feuchtigkeit niedrig ist, werden die Früchte locker. Trotz des Namens kann es nur im Frühjahr und Herbst gesät werden.
  • Red Giant - Radieschen zur Mitte der Saison (reift im Hochsommer) mit großen länglichen Früchten. Das Fleisch ist ziemlich scharf. Im Herbst kann es nicht gesät werden.
  • Der Eiszapfen unterscheidet sich vom Roten Riesen nur in Weiß.
  • Zlata - eine Klasse von Gartenrettich mit Wurzelkulturen von gelber Farbe. Kältebeständig, Sämlinge leiden unter Frost. Die Pflanze ist ein kurzer Tag und es ist gut, sie im frühen Frühling, in der zweiten Sommerhälfte und im Winter zu pflanzen.

Spätreifende Rettichsorten:

  • Rampouch - eine Vielzahl von Rettich, der fast keine Stiele bildet. Die Früchte sind weiß und fusiform. Das Fleisch ist weiß und hat einen angenehmen, mittelscharfen Geschmack. Nur für offenes Gelände geeignet.

In der Region Moskau haben sich Rettichsorten bestens bewährt: "Französisches Frühstück" (Lanket), "Wärme", "Roter Riese", "Kirschschale", "Mokhovskaya", "Zlata".

Rettichkrankheiten und Schädlinge

Rettich und Rettich sind von Krankheiten betroffen, die an Kreuzblütlern vorkommen.

Falscher Mehltau befällt Radieschen hauptsächlich in Gewächshäusern mit schlechter Belüftung und übermäßiger Feuchtigkeit.

Schwarzflecken treten am häufigsten in nassen Jahren auf Hülsen und Samen auf, weshalb die Keimung der Samen stark abnimmt. Infizierte Samen sollten 30 Minuten lang auf 50 ° C erhitzt oder 10-15 Minuten lang in einer Lösung von NIUIF-1 (1,3% ige Lösung mit Wasser 1: 300 verdünnt) eingelegt und anschließend mit klarem Wasser gewaschen werden.

Auf sauren Böden trifft Radieschen den Kiel. Dies ist eine Viruserkrankung, bei der Wucherungen an den Wurzeln auftreten. Es ist besser, solche Früchte zu vernichten, und an diesem Ort lohnt es sich nicht mehr, Radieschen anzupflanzen.

Radieschen schädigen verschiedene Gartenflöhe, die besonders bei der Entstehung von Trieben gefährlich sind. Irische Flöhe treten bei heißem, trockenem Wetter in großen Mengen auf. Regelmäßiges Wässern sowie der Einsatz von Repellentien (Staub und Asche) schützen die Radieschen vor Flöhen. Staubhexachloran kann bei Saatgut verwendet werden.

Kohlfliege schädigt die Wurzeln von Rettich und Rettich. Bei Nahrungsmittelkulturen sind Kontrollmaßnahmen vorsorglich: Entfernung von Ernterückständen vom Feld, korrekter Fruchtwechsel. Bei Samenkulturen werden die Pflanzen mit 0,5% iger Natriumsilicofluoridlösung gewässert, wobei 80 g Hexachloran auf 10 Liter gegeben werden. Auch aus der Floh- und Kohlfliege hilft die Bestäubung der Blätter mit Tabakstaub oder Asche.

http://www.botanichka.ru/article/radish/

Gemüsevielfalt: alles rund um den gesunden Wurzelrettich

Viele Leute kennen und lieben es, Salate zuzubereiten, Gemüsesuppen und andere Gerichte zu kochen. Grundsätzlich gibt es kein Gemüse, sondern Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln, Rüben usw.

Jede dieser Pflanzen ist einzigartig in ihrem Nutzen und Geschmack. Im heutigen Artikel werden wir uns jedoch auf Rettich konzentrieren. Sie werden herausfinden, um welche Art von Pflanze es sich handelt, ob es sich um Wurzelfrüchte handelt oder nicht, welche Verwendung es hat.

Dieser Artikel beschreibt detailliert die Ertragssorten von Rettich, beschreibt die Technologie der Anpflanzung und Verarbeitung. Sie erhalten nützliche Tipps und Ratschläge, wie Sie diese Wurzel im Haushalt effektiv anbauen können.

Beschreibung, wie es aussieht, zu welcher botanischen Familie gehört es?

Was für Kultur, Rettich, Obst oder Gemüse ist es, was stellt eine Pflanze dar, welche Wurzel oder Frucht hat sie?

Rettich (Raphanus sativus) ist eine Kulturpflanze, Wurzelgemüse. Es gibt einen Rettich in verschiedenen Farben: von hellem Rot bis Gelb und Weiß. Auf die Frage, wie viel 1 Radieschen wiegt, kann man sagen, dass das durchschnittliche Gewicht einer Einheit 15 bis 35 Gramm beträgt. Es gibt jedoch auch große Sorten, die bis zu 100 bis 150 Gramm wiegen.

Die Formel der Blume lautet * P4 P4 T4 + 2 P1. Dies bedeutet, dass die Rettichblume 4 Kelchblätter hat; 4 Blütenblätter; 6 Staubblätter; 1 Stempel, sowie die Tatsache, dass er korrekt (symmetrisch) und bisexuell ist.

Blüten von Rettich werden in Blütenständen in Form eines Pinsels gesammelt und können eine weiße, rosafarbene oder violette Nuance haben.
Wurzelfrüchte oder Wurzelknollen von Rettich haben verschiedene Formen: rund, flach und rund, oval und zylindrisch, konisch und spindelförmig.

Blätter einfach, gestielt, ganz oder im Lyse zerlegt, gesammelt im Auslauf. Länge 5 - 25 cm Farbe - von hellgrün und hellgrün bis zu sattem Smaragd. Das Wurzelsystem ist von zentraler Bedeutung. Fruchtsorte ist eine Schote mit 6-10 rund-ovalen Samen.

Rettich hat seine eigenen Eigenschaften. Diese Pflanze fordert Feuchtigkeit und Bodenfruchtbarkeit. Dies ist das am meisten reifende Wurzelgemüse: Es braucht 18 bis 60 Tage, um ein Wurzelgemüse zu bilden.

Dann können Sie auf dem Foto sehen, wie der Rettich im Garten wächst.

Geschichte und Herkunftsort

Die Heimat des Rettichs ist Zentralasien. Diese Kultur wurde auch im alten Ägypten, im antiken Griechenland und im alten Japan gezüchtet. Im antiken Rom wurden Radieschen mit Honig, Essig und Salz gegessen. In Europa entstand diese Pflanze im 16. Jahrhundert. Zuerst ging es zu den französischen Köchen.

Radish kam mit Hilfe von Peter I aus Amsterdam nach Russland, wo er dieses Wurzelgemüse zum ersten Mal probierte und sich darüber freute. Nun, jetzt sind Radieschen überall verbreitet.

Chemische Zusammensetzung

Rettich enthält viel Flüssigkeit, zum Beispiel enthalten 100 Gramm 93-94 Gramm Wasser. Es enthält auch viel Eiweiß und Kohlenhydrate, aber wenig Fett. Alkohol oder Cholesterin in der Wurzel nicht. Ein kleiner Teil der Asche. Der Rettich enthält auch zahlreiche Vitamine (Gruppen B, C, PP) und Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und andere).

Nutzen und Schaden

Die Anlage hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Rettichsalate haben mäßige anti-ödematöse und choleretische Eigenschaften und fördern die Darmentleerung.

    Saft verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel. Nützlich für diejenigen, die an Gicht, Fettleibigkeit und Diabetes leiden. Das Essen von Rettich in Lebensmitteln stärkt die Wände der Blutgefäße und verbessert die Herzfunktion.

Aufgrund der großen Ballaststoffmenge entfernt es überschüssiges Cholesterin im Blut und entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Enthält und wichtige Substanzen Phytonzide - natürliche pflanzliche Antibiotika. Und weil Liebhaber dieser Wurzel Erkältungen und Entzündungskrankheiten umgehen können. Die Pflanze ist auch essbar und enthält nicht weniger Mineralien, Vitamine und Mikroelemente als das Wurzelgemüse. Es wird zu vielen Suppen und Salaten hinzugefügt oder einfach nur Eintöpfe wie Kohl.

Die Zusammensetzung des Rettichs umfasst auch cyanogene Glykoside, die die Funktion der Schilddrüse stören können. Zum Schutz vor dem Gebrauch den Rettich kochen.

Patienten mit Erkrankungen des Magens, der Leber, des Zwölffingerdarms, der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse sollten auf den Erhalt von Rettich achten.

Wir bieten an, ein Video über die Vorteile von Rettich und über Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung in Lebensmitteln anzusehen:

Verschiedene Arten und Sorten

Es gibt verschiedene Arten von Rettich:

  • Chinesisch
  • Europäisch (früheste Reifung);
  • Japanisch

Weitere Wurzelsorten variieren in Form und Farbe. Z.B:

  • Die Sorte Anabel F1 hat eine abgerundete Wurzel mit leuchtendem Rot und kleinen Spitzen.
  • in der Sorte mit dem Namen "Dungan" Rettich von länglicher Form;
  • Sorte "Zlata" hat eine gelbe Wurzel.

Interessant sind auch die Wassermelone und der Rettich.

Aufwachsen

Technologie des wachsenden Rettichs:

  1. Bereiten Sie die Grundierung vor. Graben Sie den Boden gründlich aus, stellen Sie eine Mischung aus Torf, Kompost und verrottetem Mist in den gleichen Verhältnissen her.
  2. Glätten Sie die Oberfläche des Rechens und formen Sie die Betten, auf denen die Reihen markiert werden sollen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte ungefähr 10 cm betragen.
  3. Wenn Sie Samen im sehr frühen Frühling oder Herbst pflanzen, ist es ratsam, die Reihen mit heißem Wasser bei einer Temperatur von 85 bis 90 Grad zu verschütten.
  4. Zwischen den Samen sollte ein Abstand von 3-4 cm liegen, die Pflanztiefe beträgt 1-1,5 cm (Sorten mit langen Wurzelfrüchten sind 1,5-2 cm begraben). Dann wird der Boden gestampft und sanft bewässert, um die Reihen nicht zu verwischen.
  5. Radieschen müssen regelmäßig gegossen werden. Die Häufigkeit variiert je nach Wetter: von einmal alle 2-3 Tage bei mäßigen Sommertemperaturen bis zu zweimal täglich (morgens und abends) bei Hitze und Wind.
  6. Wenn Sie vor dem Pflanzen von Rettich die Beete richtig befruchtet haben, muss die Pflanze nicht gefüttert werden. Füttern Sie den Radieschen jedoch auf abgereicherten und marginalen Böden mit fermentiertem Brennnesselextrakt oder Löwenzahnblättern.
  7. Rettichbetten sollten gelockert werden, aber vorsichtig. Machen Sie es zweimal: die erste - eine Woche nach der Keimung, bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 5 cm, die zweite - eine weitere Woche, aber bereits bis zu einer Tiefe von 7-10 cm.

Auf einem Hektar werden ungefähr 1.000.000 Stück erhalten. Das Erntegewicht hängt von der Sorte ab.

Krankheiten und Schädlinge von Radieschen

Obwohl Radieschen nicht viele Schädlinge und Krankheiten haben, können sie sogar den größten Teil der Ernte zerstören.

Im Kampf gegen Krankheiten hilft die Fruchtfolge am Standort. Da Radieschen eine frühreife Ernte sind, kehren einige mit wiederholter Aussaat in derselben Saison wieder in dasselbe Bett. Dies ist nicht wünschenswert, da dies zu Ausbrüchen verschiedener Krankheiten führen kann. Zum Beispiel:

  • Bakteriose Wurzelfrüchte werden schleimig, riechen Fäulnis und die Blätter werden gelb. Zur Bekämpfung von Bakteriose-Pflanzen, die mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit behandelt wurden.
  • Kila. An den Wurzeln erscheinen Schwellungen und Wucherungen, und die Blätter verwelken und werden gelb. Zur Bekämpfung dieser Krankheit wird der Boden mit Kalkmilch bewässert. Bereiten Sie es wie folgt vor: In 10 Liter Wasser lösen Sie 2 Tassen Kalkflusen auf. Eine Pflanze muss mit 1 Liter Lösung bewässert werden.
  • Schwarzes Bein Die Basis des Stammes wird schwarz und die Blätter kräuseln sich und werden gelb. Um diese Krankheit zu bekämpfen, wird eine Lösung hergestellt: In 10 Liter Wasser lösen Sie 1 Esslöffel Kupfersulfat und 40-50 Gramm Waschseife auf. Sprühen Sie dann die erkrankten Pflanzen.

Auch die Pflanze wird von Schädlingen befallen. Oft gibt es Flusse des Kreuzes - kleine Käfer von dunkler Farbe, die gut von Ort zu Ort springen. Sie beschädigen Radieschenblätter. Wenn der Schaden eine kritische Größe erreicht, hört die Pflanze auf zu wachsen und stirbt ab. Das Wurzelgetreide reift nicht und wächst nicht auf die angegebenen Größen.

Sie können auf unterschiedliche Weise bekämpfen - sowohl biologisch als auch mit Hilfe von Chemikalien.

  1. Die erste Methode ist das Besprühen der Blätter mit einer speziellen Lösung. In 10 Liter Wasser werden 2 Gläser frische Asche und 50 Gramm Waschseife hinzugefügt. Alles muss gemischt werden. Sie können eine Schaufelasche tippen und über das Bett zerschlagen. Für einige Zeit begrenzt der Floh die Angriffe auf die Ernte.
  2. Sie können auch Tabakstaub anstelle von Asche nehmen.
  3. Und der effektivste Weg - die Behandlung mit Insektiziden.

Wir bieten an, ein Video über Rettichschädlinge und deren Bekämpfung zu sehen:

Interessante Fakten

  • Der Rettich wurde als eines der ersten auf der Internationalen Raumstation angebauten Gemüse ausgewählt. Diese Pflanze wächst wunderschön unter Bedingungen der Schwerelosigkeit und liefert fast ständig lebende Vitamine an den Tisch der Astronauten. Darüber hinaus ist es günstig, dass der Rettich essbare und Wurzelfrüchte und Oberteile.
  • Früher, mit Hilfe dieser Wurzel, wurden sie Prellungen und Prellungen los. Dafür genügte es, den Rettichsaft auf eine Serviette zu pressen und an der verletzten Stelle zu befestigen.

Rettich ist eine sehr nützliche Pflanze, in der sowohl Oberteile als auch Wurzelgemüse essbar sind. Heute haben wir herausgefunden, dass es die unterschiedlichsten Sorten gibt, die sich in Form, Farbe und Größe unterscheiden. Und selbst bei der Vielfalt der anderen Gemüsesorten bleibt der Rettich für viele Hausfrauen der beliebteste von ihnen, denn jeder wird einen Rettich für sich finden!

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Rettich - was ist das?

Rettich ist ein köstliches Gemüse. Vielleicht ein Jahr, zwei Jahre. In vielen Ländern bekannt. In der Nahrung wird der untere Teil der Pflanze (Wurzel) und die Oberseite (Oberseite) verwendet. In Salaten zerbröckelte Wurzelfrüchte, Blätter werden als Zutat für Salate und Suppen verwendet. Einer der Vorteile von Kultur ist die frühe Reifung. Rettich kann etwa einen Monat nach der Landung gegessen werden.

Rettich oder Rettich

Viele Leute interessieren sich für die Fragen: Rettich ist ein Rettich, Rettich oder Rettich, wie man richtig spricht? Es stellt sich heraus, dass dies das gleiche Gemüse ist. Rettich ist der offiziell anerkannte Name für Gemüse. Radieschenkultur heißt im Alltag. Die Verwendung beider Namen ist erlaubt. Es ist immer noch möglich, das Wort Radieschen bei Sommerbewohnern zu hören, wenn die Ernte besonders groß war.

Kulturbeschreibung

Wissenschaftliche Einordnung

Was ist die Familie der Radieschen? Die wissenschaftliche Einordnung legt nahe, dass die Radieschenfamilie Kohl darstellt. Ein anderer Name dieser Familie ist Cruciferous. Die Gattung, die Kultur - Rettich umfasst. In der Tat Radieschen und Radieschen, ähnliches Gemüse. Sie sind nicht nur lecker, sondern haben auch viele nützliche Eigenschaften (antiviral, antibakteriell usw.). Ein anderer Verwandter dieser Gemüse ist Rübe.

Charakteristisch

Was ist ein Rettich und wie sieht er aus? Rettich ist eine frühe Gemüseernte. Je nach Sorte dauert die Vegetationsperiode 20 bis 60 Tage. Es passiert sowohl ein Jahr als auch zwei Jahre. Einige Sorten bilden in der ersten Sommersaison ein Wurzelgemüse und Samen. Einige brauchen dafür zwei Jahreszeiten. Im ersten Jahr gibt die Biennale ein Wurzelgemüse. Im zweiten Jahr blüht es und gibt Samen.

Gemüse besteht aus oberirdischen und unterirdischen Teilen. Erhöht - ist eine Rosette mit gespachtelten Blättern auf länglichen Blattstielen. Ihre durchschnittliche Länge beträgt 10-30 cm. Je nach Sorte kann die Form der Blätter ganze, zerlegte Leier sein. An den Rändern können Kerben, Kerben vorhanden sein. Die Kanten können wellig sein. Blätter sind zur Hälfte verteilt. Sie können winzige Haare haben. Die Farbe der Blätter ist grün, Smaragd. Blattstiele können hellgrün, blass Smaragd, blau-lila, Ziegel sein.

Es ist wichtig! Kalorienrettich - nur 20 kcal pro 100 g Wurzelkulturen. Geeignet für Diätfutter.

Der unterirdische Teil ist eine Wurzel und Wurzelfrucht. Das Wurzelsystem ist von zentraler Bedeutung. Das Wurzelgetreide ist ein modifizierter Stamm. Seine Form ist rund, länglich und oval. Unten ist der Stammprozess. Die Wurzel kann groß (ca. 8-11 cm) oder klein (1-3 cm) sein. Das Gewicht von kleinem Gemüse - 5-10 Gramm, massiv - 20-35 Gramm. Die Haut ist dünn und langlebig. Erinnert die Kartoffel. Welche Farbe hat ein Rettich? Die Hautfarbe kann je nach Sorte schneeweiß, violett, lila, scharlachrot, gelb und grün sein. Das Fruchtfleisch ist auch mehrfarbig. Meistens ist es Weiß, leichte Fliedercreme, Flieder. Das Fleisch ist saftig, aber dicht. Ihr Geschmack ist etwas bitter. Der Grund ist das Vorhandensein von Senföl.

Nachdem sich das Wurzelgetreide gebildet und gereift hat, gibt der Rettich den Stängel frei. Es kommt aus der Steckdose. Lang genug Kann bis zu einem Meter lang sein. Wachstumsnährstoffe werden aus der Wurzel genommen. Auf dem Stängel bildet sich ein Traubenblütenstand. Blütenblätter von Blumen sind rosa, weißlich, lila. Die Blüte kann innerhalb eines Monats beobachtet werden. Nach der Frucht bildet sich Radieschen. Die Länge beträgt ca. 5 cm und der Rettich hat eine Fruchtart. Schote trocken Es ist eine längliche scharfe Nase. Eine ähnliche Frucht hat einen anderen Kreuzblütler - Kohl. Fast alle Vertreter der Familie der Kohlarten (Kreuzblütler) verfügen über eine Vielzahl von Samenkapseln. Rettichfrucht ist ungeöffnet. Innen gibt es sieben oder mehr Erbsen. Das sind Samen. Sie können 3-5 Jahre gelagert werden.

Wo wächst Kultur?

Es wird vermutet, dass die Heimat von Rettich - asiatischen Ländern. In der Antike kannten die Bewohner des Mittelmeerraums auch Kultur. Der genaue Ursprung des Rettichs wird nicht bestimmt. Die Wurzelkultur wurde in den Annalen des alten China, Ägypten, Japan, Griechenland, Rom erwähnt. In den europäischen Ländern gab es Kultur im 16. Jahrhundert. In unserem Land ist dank Peter I. eine schmackhafte Pflanze aufgetaucht.

Jetzt ist Radieschen eine Kultur, die auf der ganzen Welt verbreitet ist. Die Pflanze überlebt in verschiedenen Klimazonen gut. In den nördlichen Gebieten erfolgt der Anbau jedoch in geschützten Gebieten. Für diese Zwecke brauchen wir ein Gewächshaus, ein Gewächshaus. In Gewächshauskomplexen erfolgt die Landung im zeitigen Frühjahr (geeigneter März, April). Selbst bei +4 Grad beginnen die Samen zu keimen. Die beste Temperatur für das Keimen und das Wachstum von Gemüse beträgt + 13... + 16 Grad. Das Wurzelgetreide füllt sich schneller, wenn die Temperatur auf +19 Grad steigt. Wärme sowie längere Abkühlung hält es schlecht aus.

Rettichsorten

Züchter züchteten mehr als hundert verschiedene Kulturarten. Dies liegt an seiner Popularität. Es gibt Sorten, die ideal für die nördlichen Regionen, für die südlichen sowie für die zentralen Regionen sind. Die Sorten, von denen empfohlen wird, auf offenem, geschlossenem Boden zu pflanzen, werden abgeleitet. Diese Kategorie ist zwar bedingt. Der Gärtner bestimmt anhand der persönlichen Vorlieben und klimatischen Bedingungen selbst, wo er die Kultur anpflanzen soll. In Zentralrussland wächst das Gemüse gut in Gewächshäusern und in Beeten unter freiem Himmel. Darüber hinaus hat jedes Paket mit Samen Empfehlungen.

Eine der genauesten Klassifizierungen von Sorten ist die Klassifizierung nach der Vegetationsperiode. Auffallen:

  • Frühreifende Sorten (Reifewurzel dauert zwischen 16 und 30 Tagen);
  • Zwischensaison (Sie können Radieschen 35 Tage nach dem Auflaufen essen);
  • Spät (Wurzelfrüchte werden gegossen und erreichen nur 40-60 Tage nach der Samenkeimung eine technische Reife).

Früh

Unter den frühreifen Sorten gelten die bekanntesten und schmackhaftesten:

Pesto

Pesto ist berühmt für seine Frühzeitigkeit. Laut Bewertungen reift er in 16-20 Tagen nach den ersten Trieben. Wurzelfrüchte gleich, rundlich, ungefähr eine Größe. Die Farbe ist scharlachrot. Es kann auf offenem und geschütztem Boden wachsen. April ist für die erste Landung geeignet. Sie können jedoch während der gesamten warmen Jahreszeit eine Pflanze pflanzen. Ergibt 1,6 kg Gemüse pro Quadratmeter. Der Geschmack ist hoch. Wurzel saftig, duftend.

Cherryta

Holländischer Hybrid. Reifezeit - 18-22 Tage. Gibt eine Ernte im Gewächshaus oder im Freien. Muss aber rechtzeitig gegossen werden. Rettich wächst groß. Gewicht - etwa 30 Gramm. Die Farbe ist rot. Die Form ist abgerundet. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, mittlere Schärfe. Knackt nicht, es gibt keine Lücken im Gemüse.

Weitere Informationen. Rettich sollte nur im Kühlschrank aufbewahrt werden. Andernfalls verdorrt es und verliert seine Präsentation. Im Durchschnitt ist es erlaubt, ein früh reifes Gemüse mit Laub maximal 64 Stunden in einem kühlen Zustand und ein Wurzelgemüse ohne Blätter für 6-8 Tage zu belassen. Zwischensaison und späte Sorten werden länger gelagert: Zwischensaison - 2-3 Wochen, spät - mehrere Monate.

Französisches Frühstück

Es darf auch von April bis August und September wachsen. Auf den offenen Betten geschlossen. Im Winter kann der Anbau der Sorte in isolierten Gewächshäusern oder direkt im Haus in Töpfen erfolgen, die auf der Fensterbank aufgestellt werden können. Dies ist ein beliebtes Gemüse. Es wird in Gemüsegärten, Industriestandorten angebaut. Die Frist, für die Radieschen reifen, beträgt 20-15 Tage. Rettich verlängert Gewicht - etwa 20 Gramm. Der obere Teil der Wurzel ist rot, der untere blass. Schmecken würdig. Die Sorte ist gegen häufige Krankheiten immun.

Die Sorte braucht 20 Tage, um zu reifen. Wurzelgemüse ist gerundet, ausgerichtet. Die Farbe ist purpurrot. Der Geschmack ist angenehm, die Bitterkeit ist sehr schwach. Erlaubt das Pflanzen in einem offenen Gartenbett oder in einem Gewächshaus.

16 tage

Aus dem Namen ist klar ersichtlich, wie lange das Wurzelgemüse gereift ist. Geeignet für den Anbau in verschiedenen Bodenarten. Rettich wächst rund. Farbe gesättigter Scharlachrot. Unterscheidet besonderen süßlichen Geschmack. Schwachkantig Knackt nicht

Champion

Vielseitige Sorte. Wenn eine angemessene Betreuung organisiert ist, nehmen die Sommerbewohner auf einem Quadratmeter 2 kg saftiges Gemüse heraus. Kann auf offenem Boden in Gewächshäusern angebaut werden. Ovale Form Die Farbe ist rot. Das Gewicht eines Rettichs beträgt 20 Gramm. Der Geschmack hat eine schwache Bitterkeit.

Zwischensaison

Diese Kultur hat einen reichen Geschmack, hohe Erträge, große Früchte und gute Haltbarkeit (ca. 2-3 Wochen). Zu den beliebten Sorten gehören:

Polarbär

Ideal für den Anbau in den nördlichen Regionen. Keine Angst vor langen Frösten. Reift einen Monat nach den ersten Trieben. Die Früchte sind sehr schön: rund, groß, schneeweiß. Es gibt eine Art würziges Aroma. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, wird empfohlen, Stimulanzien zu verwenden. Die Ausbeute beträgt etwa 3 kg pro Quadratmeter.

Für 30 Tage wiegen die Wurzelfrüchte 30 Gramm. Die Farbe ist dunkelrot. Es ist gegen übliche Krankheiten immun. Der Geschmack ist Tisch, angenehm. Ernte - etwa 3,5 kg pro Quadratmeter Land.

Zlata

Es hat helle sonnige Farbe Früchte. Die Form ist rund, selten etwas länglich. Das Durchschnittsgewicht beträgt 25-35 Gramm. Die Besonderheit der Sorte ist, wie viele andere, nicht so wählerisch. Die Haut ist dick. Wurzelfrüchte werden beim Aufprall nicht deformiert. Hervorragende Transportfähigkeit.

Rebell

Obst fest. Es hat einen süßen Geschmack. Einer der Hauptvorteile ist, dass es seine Präsentation lange aufrechterhält. Rettichform ist abgerundet. Die Farbe ist hell scharlachrot. Geeignet für offene, geschlossene Böden. Krankheitsresistent Anspruch auf Pflege in Form von Tropfbewässerung.

Spät

Die Besonderheit der späten Sorten ist, dass sie lange gelagert werden können. Gleichzeitig groß, saftig wachsen. Die Klasse ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Zur Lagerung wird empfohlen, im August Radieschen anzupflanzen. Ein weiterer Grund, warum viele Gärtner nicht auf späte Radieschen verzichten, in Ertrag. Späte Sorten sind produktiver. Zu den bekanntesten Sorten mit einer Reifezeit von mehr als 40 Tagen zählen:

  • Red Giant;
  • Eiszapfen;
  • Dungan 12/8;
  • Schwarzer spanischer Rettich.

Red Giant

Der rote Riese reift 45–50 Tage nach der Keimung. Wurzelfrüchte ähneln Karotten. Sie sind länglich, aber die Farbe ist purpurrot-scharlachrot. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 100-150 Gramm. Der Geschmack ist angenehm, nicht scharf. Resistent gegen Krankheiten. Sich um ihn zu kümmern, ist einfach. Dieses Gemüse kann nicht so oft wie viele andere Sorten bewässert werden. Die einzige Bedingung für normales Wachstum ist ausreichend freier Raum. Dieser Rettich wird in einem Abstand von 15-20 cm voneinander gepflanzt. Es kann 3,5-4,5 Monate gelagert werden. Produktivität - 5 kg pro Quadratmeter.

Eiszapfen

Dies ist eine weiße Sorte von Rettich. Ertrag Von Quadratmeter sammeln Sie 5 kg Wurzelfrüchte. Sieht aus wie eine Karotte, nur weiß. In der Länge kann es 15 cm erreichen, der Geschmack ist scharf, es gibt keine helle Bitterkeit.

Dungan 12/8

Rundes Wurzelgemüse hat eine rote Haut. Gewicht - etwa 50 Gramm. Die Sorte ähnelt dem üblichen frühen Rettich. Im Keller kann diese Pflanze jedoch bis zum Frühjahr gelagert werden.

Schwarzer spanischer Rettich

Eine der ungewöhnlichsten Sorten. Die Haut ist schwarz. Das Fleisch ist cremig. Vegetationsperiode - 60 Tage. Der Geschmack ist scharf. Es wird empfohlen, es im frühen Frühling oder im Herbst zu pflanzen. Schwarzwurzelgemüse verträgt keine erhöhte Lufttemperatur.

Die Zusammensetzung der Radieschen

Gemüse hat eine reiche Zusammensetzung. Man kann die Kultur nennen - die früheste Vitaminovka. Wurzel- und Graspflanzen enthalten die Vitamine C, A, D, PP, E, Gruppe B, Natrium, Kupfer, Phosphor, Eisen, Jod, Kalzium usw.

Nützliche Eigenschaften der Kultur

Aufgrund der Zusammensetzung ist das Gemüse sehr nützlich. Es wird in Lebensmitteln als oberer und unterer Teil verwendet.

Die Anlage hilft bei der Erholung nach einer Krankheit, Operationen. Beschleunigt Stoffwechselprozesse im Körper. Es wurde festgestellt, dass Kultur einen positiven Einfluss auf das Hautbild und den Zustand der Haut und der Haare hat. Nützliche Substanzen der Pflanze helfen bei Stress, nervöser Überanstrengung. Die Vorteile von Wurzelfrüchten sind, dass sie Giftstoffe entfernen, Galle bilden und Blutgefäße stärken.

Eine weitere wichtige Eigenschaft der Kultur ist Schmerzmittel. Rettich sollte auf jeden Fall mit eingeklemmten Ischiasnerven, Rückenschmerzen und Gelenken essen.

Beachten Sie! Der Gehalt an Ascorbinsäure-Rettich ist Orange nicht unterlegen. Kultur ist großartig, um den Körper vor schädlichen Einflüssen zu schützen. Rettich hilft, Erkältungen, Infektionen zu vermeiden.

Kultur kann sich auf Gemüse beziehen, das für kosmetische Zwecke geeignet ist. Püriertes Gemüse wird zu gleichen Teilen mit Olivenöl und Kartoffelstärke gemischt. Die Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen und 15-20 Minuten stehen gelassen. Es wird empfohlen, während der Woche täglich eine Maske zu machen. Über das Ergebnis kann lange gesprochen werden. Falten, Schwellungen werden verschwinden. Die Haut erhält eine gesunde, frische Farbe.

Harm

Es wird angenommen, dass die reiche Zusammensetzung des Rettichs den Körper schädigen kann. Zum Beispiel können Sie kein Wurzelgemüse auf leerem Magen essen. Saft kann Schleimhautreizungen verursachen. Als Folge davon schmerzt der Bauch. Sie können die kulturellen Wurzeln nicht für Menschen mit Krankheiten wie verwenden:

  1. Nierenkrankheit;
  2. Gastritis;
  3. Geschwür;
  4. Pankreatitis;
  5. Colitis;
  6. Erkrankungen der Gallenblase.

Es ist wichtig! Es wird nicht empfohlen, Gemüse, das einen Herzinfarkt erlitten hat, in einem Gericht zu verwenden. Ein starkes Gemüse kann den Herzrhythmus beeinträchtigen.

Schädlinge

Um alles über Radieschen zu lernen, müssen Sie eine Vorstellung von den schädlichen Insekten haben, die die Pflanze angreifen. Es wird angenommen, dass die Kultur gegen verbreitete Schädlinge resistent ist. Aber es gibt einige besondere Insekten, die den Saft der Pflanze lieben. Unter ihnen sind Kohlmotten, Kohlmotten und Kreuzblütler.

Kohlmotten

Kohlmotten sind Raupen. Sie sind an den unteren Seiten der Blätter befestigt. Dieses Insekt ist leicht zu erkennen. Rettichblätter sind mit Löchern bedeckt, beginnen sich zu locken. Zum Glück ist es einfach, mit einem Schädling fertig zu werden. Dafür wird gewöhnliches Senfpulver verwendet. Es wird in einer Menge von 100 Gramm aufgenommen. In einen 10-Liter-Eimer heißes Wasser geben. Rühren Die Mischung sollte 48 Stunden stehen. Nehmen Sie 2 Liter der Mischung. Es wird mit 2 Liter reinem Wasser gemischt. Der resultierende Cocktail wird Kultur versprüht. Wenn es viele Raupen gibt, dürfen industrielle Präparate verwendet werden, z. B. Iskra M, Fitoferms.

Kohl-Maulwurf

Raupen fressen Blätter. Der Unterschied zwischen der Kohl-Weißfisch und der Motte besteht darin, dass sich die Mottenlarven sowohl von den Blättern als auch von den Wurzeln ernähren. Erfahrene Gärtner kämpfen mit Produkten, die für normale Motten geeignet sind. Das heißt, diejenigen, die Kampfer enthalten, Naphthalin. Sie können Drogen Dimilin, Bitoxibacillin verwenden.

Cruciferous Floh

Diesen Schädling zu bemerken ist einfach. Er springt hoch. Nagt kleine Löcher im Laub. Eine Verletzung der Integrität der Oberteile wirkt sich negativ auf das Wurzelwachstum aus. Mit Floh muss kämpfen. Ein einfacher Weg, den erfahrene Gärtner anbieten, die Verwendung von Flugasche, Tabakstaub. Kultur pulverisierte Substanzen. Asche gerät in die Insekten, sie ersticken. Unter den empfohlenen Medikamenten werden Kaiser, Zolon, Tod verwendet.

Vorbeugung gegen Schädlingsbefall

Um die Pflanze vor dem Eindringen schädlicher Kreaturen zu retten, muss auf die Verhütung geachtet werden. Junges Büschenpulver mit Naphthalin, Staub. Jede Woche werden Asche und Löschkalk über das Bett gesprüht. Sie können die Oberseiten mit Essig besprühen. Kochen Sie es einfach. Nehmen Sie ein Glas 9% Essig und gießen Sie es in einen Eimer Wasser. Ist gerührt Essigsäure ist fertig.

Präventive Verfahren müssen sich abwechseln, müssen aber regelmäßig durchgeführt werden - alle 7-14 Tage.

Weitere Informationen. Ein weiterer sicherer Weg, um die Parasiteninvasion zu verhindern, besteht darin, Radieschen neben duftendem Kümmel, Senf, Dill und Tomaten zu pflanzen. Der starke Geruch dieser Pflanzen weist Insekten ab.

Rettich ist nicht nur eine schmackhafte und frühe Gemüsepflanze, sondern auch eine nützliche Pflanze. Es hilft, die Immunität zu erhöhen, sich nach langer Krankheit zu erholen und Giftstoffe zu entfernen. Unverzichtbares Plus für Gärtner - in verschiedenen Kulturstufen. Radieschen können von April bis September gepflanzt werden und erhalten während der Sommersaison frisches Wurzelgemüse zum Abendessen.

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