Der Frühling ist vielleicht die wünschenswerteste und fruchtbarste Zeit. Wir warten immer nach einem langen Winter auf sie.

Wie schmeckt der Winter? Süß und sauer wie Mandarinen, ohne die man sich nicht vorstellen kann.

Der lang erwartete Sommer... Wir träumen das ganze Jahr von ihm und er fliegt wie ein Augenblick. Aber so viel Zeit! Verbringen Sie mehr Zeit beim Grillen in angenehmer Gesellschaft, genießen Sie reife süße Früchte, frisches Gemüse und saftiges knuspriges Gemüse direkt aus dem Garten bis zum Maximum.

Der Frühling ist vielleicht die wünschenswerteste und fruchtbarste Zeit. Wir warten immer nach einem langen Winter mit besonderem Zittern und Hoffnung auf sie. Maslenitsa, Fastenzeit, Ostern - es wird viele Gründe geben, hell und unvergesslich zu kochen. Deshalb haben wir in der Frühjahrsausgabe unseres Magazins Rezepte der interessantesten Urlaubsgerichte für Sie zusammengestellt und ein Menü mit den leckersten...

Wie schmeckt der Winter? Süß und sauer wie Mandarinen, ohne die man sich ein Fest des neuen Jahres nicht vorstellen kann? Oder würzig, wie duftendes Weihnachtsbacken? Oder vielleicht Tarte wie Preiselbeeren oder wärmenden Glühwein? Frucht wie Champagnerblasen? Oder frisch wie Schnee, den wir alle in der Kindheit ausprobiert haben? Es mag vielen scheinen, dass der Winter nicht die Zeit für kulinarische Experimente ist, weil...

Das Jahr verging unbemerkt und unser Magazin feiert seinen ersten Geburtstag. Es ist schwer zu glauben, aber seit der Veröffentlichung unserer ersten Saisonnummer ist ein ganzes Jahr vergangen! Der Herbst ist für uns also nicht nur eine Zeit des Überflusses, sondern auch eine Zeit, um die Ergebnisse und den Beginn einer neuen aufregenden Zeit zusammenzufassen. Wir laden Sie ein, an unserer kulinarischen Reise teilzunehmen, denn wir...

Der Sommer ist ein kleines Leben voller Freude und Abenteuer. Dies ist der Duft von reifen Beeren und Früchten und erfrischenden Getränken, saftigem jungem Gemüse und hellen Grüns, Picknicks in der Natur und Wandern im Wald nach Pilzen, langen Tagen und warmen Abenden. Warmes und sonniges Wetter führt uns auf die Straße und wir verbringen nicht viel Zeit mit dem Zubereiten von Speisen...

Der Frühling ist eine magische Zeit, in der die Welt um uns herum zu neuem Leben erweckt und sich verändert. Wir spüren die Freude, die warmen Sonnenstrahlen zu berühren, die Geräusche des Frühlings und des Vogelgesangs, die Kontemplation der ersten zarten Blätter an den Bäumen und den Duft der Blumen und das Erwachen der Erde. Für die Menschen gibt es eine wunderbare Zeit voller großer Hoffnungen und Möglichkeiten, neuer Gefühle und Ideen, interessanter Entdeckungen und unerwarteter...

Wie riecht der Winter? Frostige Luft, Frische, Kiefernnadeln, Mandarinen, Lebkuchen, heiße Schokolade, Zimt und natürlich Magie! Lass es für viele sein - gleichbedeutend mit Matsch, Erkältungen, trostlosem Warten, kalten Tagen und langen Nächten. Für uns ist dies die Zeit der pelzigen Schals, der Schneemärchen, der Liebe, der warmen Umarmungen und der großen Hoffnungen. Dies ist ein geschmückter Weihnachtsbaum, Abende am Kamin, Neujahrsfilme,...

Für manche bedeutet Herbst das Ende des Sommers und das Einsetzen von kaltem Wetter, regnerischen Tagen und fallendem Laub. Für uns ist dies vor allem das Ernten und Wandern im Wald nach Pilzen, hellen Farben und warmen Decken, duftendem Gebäck und heißem Tee mit Marmelade, traditionellen Herbstferien und dem Gefühl, etwas Neues zu beginnen. Dies ist die Zeit, wenn der Tisch buchstäblich bricht...

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Rezeptsuche

Ich schlage vor, Chiffon-Biskuitkuchen zu machen. Es hat eine leichte saftige Textur und einen feinen Geschmack. Biskuittorte kann als alleinstehendes Dessert oder als Kuchen serviert werden.

Ein geriebener Kartoffelauflauf wird Liebhaber unkomplizierter und herzhafter Gerichte aus den verfügbaren Produkten ansprechen. Dieser Kartoffelauflauf eignet sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch und kann auch mit frischem saftigem Gemüse serviert werden.

Ungesüßtes Gebäck mit Frühlingszwiebeln und Knistern - das Originalgebäck, zwischen Cracker-Snack und Mini-Brot. Die Kekse sind sehr wohlriechend, perfekt für einen Snack und können das Brot leicht ersetzen.

Ich schlage eine Idee für ein einfaches und leckeres Frühstück mit Hüttenkäse vor. Selbst diejenigen, die keinen Hüttenkäse mögen, mögen solche faulen Hüttenkäsefladen mit Käse, Knoblauch und Gemüse. Es stellt sich in nur 15 Minuten als sehr duftiges und schmackhaftes Gericht heraus.

Ein tolles Rezept für Hähnchenschenkel im Ofen, das Sie schon lange kochen wollten! Die Füllung erwies sich als sehr lecker und Fleisch. Die gefüllten Hähnchenschenkel sehen appetitlich aus und können warm oder kalt serviert werden! Kochen Sie für Gesundheit und lassen Sie sich von den Gästen nach einem Rezept fragen!

Fleischbällchen mit Reis und Kohl, in Tomatensauce gebacken, sehen aus wie Igel - gedämpfte und absorbierte Reissauce ragt wie Nadeln in alle Richtungen! Dank einer solchen Verbindung werden Igel-Fleischbällchen vor allem die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen und ihren Appetit auslösen. Darüber hinaus sind gebackene Fleischbällchen im Ofen sehr lecker und einfach zuzubereiten, da Reis und Kohl vor der Zugabe zum Hackfleisch keiner vorläufigen Wärmebehandlung bedürfen.

Das Rezept ist eine sehr leckere Suppe mit Hühnchen und Teigtaschenknödel! Kinder mögen aus irgendeinem Grund oft Suppe mit Knödel mehr als Suppe mit Nudeln oder anderen Mehlprodukten, obwohl dort und dort - der Teig. Hühnersuppe mit Knödel ist leicht zuzubereiten, sie ist reichhaltig. Dies ist ein großartiger erster Kurs zu jeder Jahreszeit!

Fleisch mit Gemüse ist der beste Weg, um einem Mann ins Herz zu gehen. Das Rindfleisch im Ofen wird weich und das Gemüse schmilzt einfach im Mund. Wenn Sie also Ihre Liebste zufrieden stellen möchten, notieren Sie sich dieses Rezept für Rindfleisch im Ofen.

Rübensuppe mit Fleischbällchen - nahrhafter, reichhaltiger und sehr schmackhafter erster Gang, der Sie sicherlich erwärmen und sättigen wird. Darüber hinaus wird Sie dieses Rezept Rote Beete mit Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung begeistern.

Makrelenröllchen reich an duftenden Gewürzen in saftig geräuchertem Speckmantel - ein Rezept, das auf dem italienischen Teller Porketta basiert.

Weltküche

Auf unserer kulinarischen Website werden Rezepte in russischer, ukrainischer und belarussischer Sprache veröffentlicht. Bitte posten Sie Ihre Rezepte und Kommentare zu den Rezepten in der Sprache, in der Sie sich wohl fühlen. Hier am gemeinsamen Tisch werden wir uns immer verstehen.

Veröffentlichen Sie auf unserer Website kulіnarnuyu ein Rezept für Russland, die Ukraine, die Ukraine und die Ukraine. Seien Sie Zuneigung, rozmіschuyte Ihre kulіnarnі Rezepte und Kommentare zu den Rezepten auf Tee, auf Ihrem Konto. Hier am Spylnim-Tisch, z zavzhdi zrozumієmo einer.

Auf unserer kulіnarny Saite publіkuyutstsa ratsepty auf ruskay, ukraіnskay i belaruskay movah. Kali Wiesel, weicher Ihre kulіnarnyya ratsepty in kamentary ja ratseptah auf dieser Bewegung, auf yakіy Sie schwören. Hier, für ein agulnales Stalym, zazmeem wir zadsem adzín adnago.

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Russische Küche

Die russische Küche ist ein sehr umfangreiches Konzept. Es gibt eine alte, traditionelle russische Küche mit Pfannkuchen, Pasteten und Gelee. Und es gibt die russische Küche, deren Rezepte erst viel später gebildet wurden. In diesem Sinne Knödel, Olivier, Beef Stroganoff - auch russische Gerichte. Mehr über die russische Küche.

Russisch

Dies ist ein Gericht der russischen rustikalen Küche. Windfleisch in einer interessanten Füllung. Kein Käse und Mayonnaise - das ist kein Fleisch - auf Französisch ist dies - Fleisch vom Fleisch! Überraschend weich, saftig und nicht fettig!

Diese Knödel sind vielleicht den "Faulen" zuzuschreiben. Kein knetender Teig, keine Modellierung. Einmal - und die "faule" Version der Knödel liegt bereits auf dem Teller.

Für Kartoffelliebhaber empfehle ich, das Kartoffelrezept billig und fröhlich in Moskau zu testen :)

Buchweizenbrei mit Fleisch, nach altem russischem Rezept zubereitet - eine leckere Alternative zu jeder Pilau.

Weiches, luftiges, flaumiges und leckeres Fladenbrot auf Kefir, ohne Hefe. Einfach und schnell bei der Zubereitung von Donuts. Die Füllung kann unterschiedlich sein, heute haben wir grüne Zwiebeln mit einem Ei.

Wodka-Tinktur mit Honig und Zitrone ist sehr leicht zuzubereiten. In nur einer Woche erhalten Sie ein angenehmes aromatisches alkoholisches Getränk, das einfach zu trinken ist. Honigtinktur (Met auf Wodka) behält die Nützlichkeit von Honig und Zitrone bei, da sie nicht thermisch verarbeitet wird.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hühnchen zu kochen: mit Pfannkuchen und Reis, mit Steinpilzen und Kartoffeln, traditionell jedoch in allen Fällen mit Hühnerfleisch. Das Huhn wird in jeder Form in die Henne gegeben, es kann sich um Oberschenkel, Beine und Flügel handeln, aber für die Familie koche ich lieber eine Pastete mit Hähnchenfilet und Kartoffeln aus ungesäuertem Teig auf Margarine.

Für die Zubereitung dieses Hodgepodge verwenden Sie die gleichen Fleischprodukte wie für das Hodgepodge der Nationalmannschaft. Fügen Sie gekochte Kartoffeln hinzu, in Scheiben geschnitten. Dank dieses hausgemachten Hodgepodge ist es befriedigend.

Pfannkuchen backen bei Shrovetide ist ein alter und sehr schmackhafter Brauch. Ich möchte Sie auf ein einfaches Rezept für sehr schmackhafte Pfannkuchen, Füllungsmöglichkeiten für Pfannkuchen sowie verschiedene Pfannkuchenverpackungen aufmerksam machen.

Das Rezept ist dick und herzhaft Suppe "Stroganov", die einen reichen Geschmack und Aroma hat. Angenehme, wärmende Suppe für den Herbst.

Dünn geschnittenes, mit Knoblauch gewürztes, duftendes Fleisch ist immer praktisch, und für ein Picknick oder eine lange Straße ist gekochtes Schweinefleisch nur ein Glücksfall. Die Zubereitung eines natürlich gebackenen Schinkens zu Hause ist nicht schwierig und erfordert keine großen Anstrengungen. Das Ergebnis wird alle Erwartungen definitiv übertreffen.

Ein interessantes, günstiges Rezept für Pfannkuchen auf Soda. Oder Pfannkuchen mit Mineralwasser, die beide anrufen. (Der Teig für Pfannkuchen wird mit Soda geknetet). Einfach, lecker und schlank. Poste gerne, mache Pfannkuchen mit Mineralwasser!

In sowjetischen Zeiten wurde dieser Keks in fast jedem Haus und sehr oft gebacken! Billig und wütend. )))

Ich schlage vor, einen zarten, köstlichen Quark mit Kondensmilch und kandierten Früchten zu kochen. Es ist einfach zuzubereiten und immer ein gutes Dessert für den Osterfeiertisch!

Und wieder Auberginen in verschiedenen Variationen! Dieses Mal erzählen und zeigen wir Ihnen, wie man sie mariniert, um einen leckeren Snack für jedes Fleischgericht zuzubereiten. :)

Kürbis-Donuts - rötliche Pyshechki mit hellem Krumen- und Orangengeschmack! Hefeteig, zubereitet aus Orangensaft, mit Kürbispüree. So ein Kürbisteig steigt perfekt auf, und Donuts daraus machen großartig!

Salzig kochen wie in einem Restaurant.

Marinierter Stachelbeer-Knoblauch ist ein originaler Snack. Ein solcher Knoblauch-Snack ist am Ferientisch immer sehr gefragt, und Sie müssen ihn ständig hinzufügen, da er blitzschnell gegessen wird.

Nützlicher und schmackhafter Kürbisbrei. Kürbisbreirezepte unterscheiden sich hauptsächlich in dem zugesetzten Getreide. Hier erklären wir, wie man Kürbisbrei mit Hirse kocht.

Sicher, Sie haben Ihr bewährtes Rezept für Salzgurken, aber Sie möchten immer versuchen, auf neue Weise zu kochen, um die Gurken appetitlich, knusprig und duftend zu machen. Diese Gurken wollen es sofort versuchen. Mit unserem Rezept erhalten Sie genau das gleiche Ergebnis. Es bleibt nur noch zu kochen und bei einem lauten Knirschen biss eine frisch gesalzene Gurke ab.

Das Fest der strahlenden Auferstehung Christi steht vor der Tür, und wir bereiten Osterteller für den festlichen Tisch vor. Ich möchte Sie auf einen zarten und leckeren Quark Ostern (paska) mit Rosinen, Pflaumen und kandierten Mandarinen aufmerksam machen.

Das Symbol des kommenden Jahres, 2019, ist ein Schwein, sodass alle Arten von mit essbaren Schweinen und Schweinen dekorierten Gerichten geeigneter sind als je zuvor am Feiertagstisch. Ohne Gelee ist der Silvester-Tisch schwer vorstellbar, deshalb möchte ich Ihnen zeigen, wie man ein leckeres Gelee in einem langsamen Kocher zubereitet und es mit lustigen Eierschweinchen dekoriert. Sehr schön stellt sich heraus!

Ich stelle Ihnen ein beliebtes Gericht der russischen Küche vor, das, wie sie sagen, vom französischen Koch Urbain Dubois speziell für den Graf Alexei Orlov erfunden wurde. Anfangs hieß das Gericht "Kalbfleisch in Orlovski", aber später wurde das Rezept vereinfacht und jetzt kennen wir das Gericht aus gebackenen Fleischschichten, Kartoffeln, Zwiebeln und Käse als "französisches Fleisch".

Selbst gemachter Kuchen in einer Pfanne wird schnell und einfach zubereitet, es ergibt sich ein sehr leckerer und zarter Kuchen mit Vanillepudding. Versuchen Sie, einen Kuchen aus Kondensmilch nach diesem Rezept zu machen! Schneller Kuchen in Eile, ohne den Ofen.

In der Shrove Week erfreuen Sie Ihre Liebsten mit einem sehr feinen Pfannkuchenkuchen mit Sauerrahm. Eine Schicht Aprikosenmarmelade macht Pfannkuchenkuchen für dieses Rezept besonders lecker.

Heute werde ich eine leckere Torte "Male ideal" mit Nüssen kochen, die wie eine Schokoriegel "Snickers" schmeckt. Bereiten Sie am 23. Februar einen solchen Kuchen für Ihre zweite Hälfte vor!) Sie werden einfach abkacken, wie lecker es ist!

Buchweizenauflauf - eine großartige Möglichkeit, das Tagesmenü zu variieren. Buchweizen - Müsli ist nützlich, aber nur wenige Menschen möchten es jeden Tag essen. In der Form des Auflaufs wird Buchweizenbrei mit einem Knall gehen!

Knödel sind immer ein Zauberstab, vor allem wenn Fertigprodukte im Kühlschrank landen, gefrorene sibirische Knödel kommen immer zur Rettung.

Dies ist mein Lieblingsrezept zum Heringsalzen. Ich mag die Tatsache, dass es einen würzigen Geschmack bekommt. Meines Erachtens ist diese Heringssalzmethode auch praktisch, weil der Fisch in einer Flasche gesalzen wird und im Kühlschrank wenig Platz beansprucht.

Möchten Sie Ihre Familie zum Mittagessen glücklich machen? Dann Borsch mit getrockneten Pilzen kochen. Ja, es ist mit getrocknet und sonst nichts! Borschtsch mit Pilzen macht Sie mit seinem Aroma und seinem einzigartigen, reichen Geschmack einfach verrückt.

Kokurki - alte russische Küche backen. Hähne unterscheiden sich je nach Region. Zum Beispiel die Wolga cockours in Form von Roggenpasteten auf Sauerrahm und die Füllung ist ein ganzes gekochtes Ei.

Ausgezeichneter Snack - gesalzene Tomaten. Wir bereiten uns auf die alte Weise vor. Rezeptzeit getestet, empfehlen wir.

Dieser Tomatenkeks ist ein Glücksfall! Aus einem Minimum an Zutaten ist es ein Meisterwerk - ein weicher, üppiger Keks mit pikantem Geschmack und atemberaubender natürlicher Farbe.

Rassolnik ist eine klassische Suppe der russischen und sowjetischen Küche. Wer nicht weiß, was Gurke ist, hat er nie in Russland gelebt. Reichhaltige Suppenbrühe mit eingelegten Gurken und Gerste waren und sind bei jedem beliebt, der echte Suppen versteht.

Hier ist der helle Feiertag von Ostern! Und was für ein festlicher Tisch ohne Osterhüttenkäse! Dieses Rezept ist sehr einfach und Sie müssen nichts backen.

Poppy Shortbread ist ein Leckerbissen für das Teetrinken. Sie sind weich und knusprig. Kekse sind sehr einfach zuzubereiten und werden schnell gegessen. Es ist so ein einfaches Gebäck, das aus Kindertagen stammt, was unsere Abende wirklich gemütlich macht.

Meine Großmutter verwöhnt mich immer mit etwas Leckerem. Hier heute gebackene Pfannkuchen. Hilf dir selbst

Einfach zuzubereiten und leckere Kefirpasteten im Ofen gebacken.

Bereiten Sie eine Tomatenjakika für den Winter vor. Einfach, appetitlich und sehr lecker.

Es ist einfach unmöglich, von diesen Brötchen mit Marmelade wegzusehen, sie sind so rötlich und appetitlich. Perfektes Sonntagsfrühstück mit Ihrer Familie.

In der Mitte des Frühlings ist unser Land mit einem gelben "Teppich" aus schönen, flauschigen Löwenzahn bedeckt, die äußerst nützlich sind. Dank eines berühmten Schriftstellers weiß jeder über Löwenzahnwein, aber Löwenzahnmarmelade wird zu Unrecht vergessen. Heute möchte ich das Rezept zum Kochen von köstlicher und gesunder natürlicher Löwenzahnmarmelade teilen.

Peking-Kohlblätter sind dünner und weicher als Weißkohlblätter. Chinakohlbrötchen werden schnell gekocht und sind zart und duftend. Gefüllter Kohl aus Hackfleisch mit Reis und Zwiebeln zu füllen ist immer saftig und Kohlrouladen - besonders lecker.

Leckere Pfannkuchen mit Hefe und Milch. Pfannkuchen zu kochen ist einfach und leicht, fast jeder kann sie machen.

Dieses Gericht wird 2019 definitiv der Höhepunkt des Silvester-Tisches sein, denn das Symbol des kommenden neuen Jahres ist ein Schwein! Schweinefleisch-Auflauf aus Kartoffelpüree und Hackfleisch sieht lustig, appetitlich und ziemlich realistisch aus, die Gäste werden begeistert sein! An sich ist dieses Gericht nahrhaft, befriedigend, man muss etwas basteln, aber das Ergebnis ist es wert!

Das Grundrezept kann mit Fleisch oder Fisch oder Hühnerbraten ergänzt werden. Und vielleicht Vegetarier.

Das Kochen dieses leckeren Kohls erfordert viel Zeit! Alles ist sehr, sehr einfach, aber es ist lecker! Eingelegter Kohl ist in 3 Tagen fertig, daher ist es nicht zu lange zu warten. Probieren Sie es aus!

Salat "Vinaigrette" - ein beliebtes Snackgericht der russischen Küche. Und es gibt sehr viele Rezepte. Ich werde Ihnen meine Lieblingsversion Ihres magersten Lieblingssalats anbieten.

Fleisch in Stroganoff eignet sich für den täglichen und festlichen Tisch. Mach es einfach - aber wie lecker! Die klassische Version von Rindfleisch-Stroganoff ist natürlich Rindfleisch. Sie können dieses Gericht aber aus jedem Fleisch kochen.

Makrele mit Gewürzen gesalzen.

Das Rezept für Liebhaber von leckerem Gebäck - ein Kuchen mit Hüttenkäse und Aprikosen. Verwöhnen Sie Ihre Angehörigen und Gäste am süßen Tisch.

Pfannkuchen mit Kirschen und Sauerrahm ist ein hervorragender Genuss im Maslenitsa! Dieser Pfannkuchenkuchen basiert auf dem Prinzip des Klosterhüttenkuchens, was bedeutet, dass sein Schnitt spektakulär, wunderschön und appetitlich ist!

Köstliches Rezept für Essiggurke auf frischer Hühnerherzbrühe. Rassolnik mit Hühnerherzen und Bohnen ist sehr nahrhaft und duftend. Der Geschmack dieser Kuban-Gurke ist frisch und reichhaltig. Stellen Sie sicher, dass Sie es irgendwann zum Mittagessen kochen.

Möchten Sie den üblichen Hüttenkäseauflauf mit Grieß umrühren, damit das gesunde Dessert mit neuen Farben spielt? Folgen Sie diesem wunderbaren Rezept - fügen Sie Kiwi und Bananenscheiben zur Masse hinzu! Die Süße der Quarkmasse und die Säure der Kiwis werden perfekt miteinander kombiniert, und Bananen verleihen dem Quarkauflauf einen köstlichen exotischen Geschmack.

Köstlicher und ungewöhnlicher Kuchen aus gehacktem Teig mit Schoko-Orangen-Füllung, der sich beim Backen magisch in zwei Schichten aufteilt.

Bereiten Sie dünne Milchpfannkuchen aus zwei Teigarten zu - Weiß und mit Kakao. Um den Pfannkuchen ihr ursprüngliches Aussehen zu verleihen, lassen wir sie nicht nur einfarbig, sondern gepunktet sein! Gepunktete Pfannkuchen sehen elegant und sogar lustig aus. Mit oder ohne Füllung, aber solche Pfannkuchen werden auf keinen Fall ignoriert! Ein tolles Rezept für Fasching!

Kartoffeln, die mit Pilzen in einem Slow Cooker geschmort werden, ist ein einfaches und nahrhaftes hausgemachtes Gericht für ein Familienessen. Sie brauchen ein wenig Zeit, um die Kartoffeln für dieses Rezept zuzubereiten, da Ihr Küchenhelfer, der Slow Cooker, die Hauptarbeit übernimmt!

Pfannkuchenkuchen mit Sauerrahm und Kondensmilch - ein eleganter und sehr schmackhafter Genuss aus gewöhnlichen Pfannkuchen! Ein solcher Pancake-Kuchen passt erfolgreich in jedes festliche Menü, ist jedoch besonders auf der Pancake Week relevant. Gönnen Sie sich und Ihren Angehörigen gelegentlich mit diesem wunderbaren, delikaten und leicht herzustellenden Pfannkuchen Kuchen!

Leckere, zarte, fast durchbrochene Pfannkuchen auf Joghurt. Schnell backen. Der Teig für Pfannkuchen wird verbrüht.

Wunderschöner, faszinierender Puff Salat "Herrin" mit Rüben, Karotten und Käse. In diesem Rote-Bete-Salat gibt es sowohl Süße als auch Schärfe. Schichtensalat "Herrin" wird am Valentinstag ein ungewöhnliches Gericht an Ihrem Feiertagstisch sein. Das Kochen eines solchen Salats ist am Vorabend des 14. Februar besser, damit er einweichen kann.

Sie wissen nicht, wo Sie Pasta hinzufügen sollen, oder ob Sie die Auswahl an Pastagerichten variieren möchten? Bereiten Sie den Nudelauflauf mit Speck und Käse zu! Ein solcher Pasta-Auflauf ist ein Glücksfall für diejenigen, die eine schmackhafte und befriedigende Mahlzeit lieben, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen können!

Das Rezept ist eine sehr leckere Suppe mit Hühnchen und Teigtaschenknödel! Kinder mögen aus irgendeinem Grund oft Suppe mit Knödel mehr als Suppe mit Nudeln oder anderen Mehlprodukten, obwohl dort und dort - der Teig. Hühnersuppe mit Knödel ist leicht zuzubereiten, sie ist reichhaltig. Dies ist ein großartiger erster Kurs zu jeder Jahreszeit!

Schweinefleischnieren sind Nebenprodukte der zweiten Klasse. Und das alles wegen des spezifischen Geruchs und Geschmacks, der den Nieren innewohnt. Aber Sie können das völlig loswerden! Heute bereiten wir in Gemüse gebratene Nieren in Sauerrahm zu. Gleichzeitig erfahren wir, welche Maßnahmen zu ergreifen sind, um die Nieren richtig zu verarbeiten und vorzubereiten.

Wir alle wissen, dass die Leber ein nützliches Produkt ist, das in der Ernährung von Erwachsenen und Kindern enthalten sein muss. Heute machen wir Pfannkuchen aus Putenleber in Sauce. Auf den ersten Blick - die üblichen Leberkrapfen, aber keine - cremige Zwiebelsauce wirkt Wunder. Dadurch sind die Pfannkuchen sehr weich, saftig und unglaublich lecker. Ich kann es jedem empfehlen!

Rezept für hausgemachten Kuchen auf Kefir, dessen Teig auf der Basis von Maismehl zubereitet wird, mit Zusatz von Rosinen und Orangenschale. Maismehlkuchen ist sehr lecker, hat eine rötliche Kruste, eine weiche duftende Krume und eine schöne sonnige Farbe. Einen Maiskuchen zuzubereiten ist einfach. Es ist gleichermaßen gut mit heißen und kalten Getränken.

Dünne Pfannkuchen aus Kartoffelteig mit Gemüse werden jeden überraschen! Der Teig wird elementar zubereitet. Es wird mit Kartoffelpüree und Milch gemischt. Weder Soda noch Hefe wird hinzugefügt. Kartoffelpuffer sind sowohl heiß als auch kalt. Mit Sauerrahm einfach lecker!

Wenn Sie Ihre Lieben mit köstlichen hausgemachten Speisen verwöhnen möchten, kochen Sie die Ente im Ofen. Dieses Rezept für gebackene Ente mit Reis und Sauerkraut wird Ihnen auf jeden Fall gefallen, da dies ein Minimum an Aufwand erfordert. Dank der Röstung einer Ente im Kessel ist das Fleisch sehr weich und zart. Die ganze Familie wird sich freuen!

Das klassische Rezept für Salat "Mimosa" mit Fischkonserven ist wohl allen bekannt. Aber als Experiment kann man diesen Salat mit Hering kochen. Dank des leicht gesalzenen Fisches wird der Geschmack des Mimosa-Salats reicher. Der Salat ist recht günstig, so dass er sowohl an Wochentagen als auch an einem festlichen Tisch zubereitet werden kann.

Möchten Sie sehr leckere, durchbrochene Pfannkuchen mit einer Million Löcher herstellen? Fang Rezept Vanillepuddingpfannkuchen, der Teig, für den auf Ryazhenka zubereitet wird. Diese Pfannkuchen auf Ryazhenka sind einfach großartig! Der mit kochendem Wasser unter Zusatz von Soda gebrühte Teig sprudelt perfekt, wodurch die Pfannkuchen weich und zart sind.

Kuchen aus Keksenkuchen auf Butter mit einer Schicht Apfelsauce und Buttercreme rechtfertigen seinen Namen - es ist wirklich sanft-zart! Und der Kuchen ist sehr lecker, obwohl er leicht zuzubereiten ist. Ein solcher origineller Kuchen wird zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches und je nach Geschmack wird den anspruchsvollsten Naschkatzen gefallen!

Hühnerherzen in Tomatensauce mit Gurken und Zwiebeln - ein wunderbares Gericht aus einfachen Produkten! Die Herzen sind weich, saftig und die Sauce ist reich und ausgewogen. Bereiten Sie für solche Herzen eine einfache Beilage zu und ein köstliches Abendessen für die ganze Familie ist garantiert!

Hackfleischkoteletts mit Rüben und Kartoffeln sind lecker, vollwertig, nahrhaft und sparsam und haben auch eine ungewöhnliche Farbe aufgrund geriebener Rüben in Hackfleisch. Traditionell werden diese Fleischpasteten mit gebratenen Zwiebeln und eingelegten Gurken serviert.

Diese kalte Suppe mit geräuchertem Hering eignet sich eher für die heiße Jahreszeit, wenn Sie zuallererst nicht genug bekommen möchten und cool. Der Geschmack der ursprünglichen Fischsuppe ähnelt Okroshka, leicht und diätetisch. Die Suppe hat viele frische Kräuter, die Basis ist Kefir mit Sprudelwasser. Aber geräucherter Fisch macht seinen Unterschied im Geschmack und im Geschmack!

Traditionelle russische Küche umfasst auch Suppen wie Gurken, Botvinia und Okroshka. Bei altmodischen Rezepten der russischen Küche werden selten Röstprodukte verwendet, meistens wird im Ofen gebraten, gekocht und gedünstet. Leider gibt es bereits vergessene Gerichte der russischen Küche. Was kann ich sagen, wenn viele unserer Landsleute nicht wissen, was Pastete, Kulebyaka und andere traditionelle Rezepte der russischen Volksküche sind?

Viele Gerichte der russischen nationalen Küche sind ziemlich dicht, die russische Küche unterscheidet sich darin. Auch nahrhafte Salate sind beliebt, was für ein Land mit einem kalten Klima natürlich ist. Trotz der Tatsache, dass sich die russische nationale Küche seit langem auf Getreide (Getreide, Mehlprodukte), Gemüse und Milchprodukte konzentriert, ist die Speisekarte der russischen Küche auch reich an Fleischgerichten. Peter der Große trug dazu bei, dass die russische Volksküche mit vielen europäischen Rezepten, Produkten und Traditionen der Küche bereichert wurde. Vor allem viele französische Rezepte haben die russische Küche überarbeitet und aufgegriffen. Rezepte mit Fotos von solchen neuen russischen Gerichten wie Olivier, Vinaigrette, Rindfleisch-Stroganoff, Napoleon, Mayonnaise erfreuen sich heute unverändert großer Beliebtheit.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=103

Russische Küche

Der richtige Teig für Knödel und Ravioli

Seltsamerweise ist es nicht so einfach, ein gutes Rezept für Knödelteig zu finden, obwohl seine Zusammensetzung und die richtigen Proportionen schon vor langer Zeit berechnet wurden. Guter Knödelteig sollte nicht nur lecker sein, sondern auch bestimmte Eigenschaften haben. Es sollte während des Kochens nicht aufquellen, sollte gut und dünn ausgerollt sein, sollte gut formbar sein und sollte in der fertigen Form weich und angenehm sein. Ich möchte das Beste in meinem (und nicht nur) Meinungsprüfungsrezept für Ravioli und Knödel teilen, das alle diese Anforderungen voll erfüllt.

Kondensmilch mit eigenen Händen

Magst du Kondensmilch? Ich bin mir sicher, dass ja. Aber es ist für niemanden ein Geheimnis, dass es in unserer Zeit praktisch unmöglich ist, Kondensmilch zu kaufen. Jetzt wird Kondensmilch mit einer Reihe von Chemikalien und allerlei Kräuterergänzungen hergestellt. Und denken Sie daran, was für eine herrliche Kondensmilch in der UdSSR-Zeit war - ein Wunder ist einfach! Aber nicht alles ist verloren! Ich biete Ihnen ein Rezept aus Kondensmilch an, das Sie an den guten Geschmack dieser Kondensmilch erinnern wird!

Rassolnik mit Gerste für den Winter

Ich biete Ihnen mein Rezept Billet für Gurke an. Wahrscheinlich hat jeder von uns solche Momente, in denen es dringend notwendig ist, das Abendessen zu kochen, und die Zeit läuft ab. In diesem Fall wird uns das Billet in der Bank sehr helfen. Diese Option ist sehr interessant, da Sie nicht vorher kochen, braten oder etwas einweichen müssen, was unsere Zeit erheblich spart. Als Teil des Rezepts gibt es nur Produkte, die in Ihren Sommerhäusern wachsen. Dieses wunderbare Rezept kam mir aus Weißrussland, wie sich später herausstellte, es gibt ähnliche Rezepte auf anderen Seiten, nur ich habe eine andere Art zu kochen.

Soljanka

Das Geheimnis des Kochens köstlicher Sonnenblumen. Ich möchte mit Ihnen ein paar Geheimnisse teilen, wenn Sie ein köstliches Hodgepodge vorbereiten. Diese Geheimnisse teilten mir einen sehr guten Mann, Restaurantkritiker Igor. Als mein Sohn eine gekochte Flucht ausprobierte, sagte er sofort: "Das verstehe ich, diese Flucht ist echt!"

Dünne Pfannkuchen

Ich kann mich nicht erinnern, woher das Rezept kam, aber ich habe es seit ungefähr 7 Jahren, denke ich. Sehr dünne, zarte und schmackhafte Pfannkuchen ohne Hefe. Sehr schnell vorbereiten - für 1 min. braten Sie jede Seite oder noch weniger. Das Rezept ist so erfolgreich, dass es nichts kostet, es zu ändern.

Karamell

Wahrscheinlich wird niemand mit mir argumentieren, dass der Geschmack von gekochter Kondensmilch wirklich großartig ist. Aber in unserer Zeit ist diese Kondensmilch aus Milch fast unwirklich zu finden. Es ist natürlich sinnlos, solche Kondensmilch aus pflanzlichen Fetten und mit viel Chemie zu kochen! Sie können Stunden verbringen, aber Sie können kein Karamell daraus machen. Verzweifle jedoch nicht! Ich biete Ihnen ein Rezept für ein wunderbares und leckeres Karamell aus gewöhnlicher Milch! Karamell, das als Creme für verschiedene Kuchen verwendet werden kann oder einfach nur mit Löffeln essen kann!

Buchweizenbrei und Geheimnisse seiner Zubereitung

Letztes Mal habe ich Ihnen gesagt, wie man Reis "auf Indisch" kocht, aber jetzt möchte ich die Geheimnisse des echten Buchweizens "auf Russisch" teilen. Versuchen Sie einmal, richtig gekochten Buchweizen zu probieren, und Ihre Meinung über den herrlichen Geschmack dieses Gerichts wird sich für immer ändern!

Käsekuchen "Minute"

Ich teile das Rezept für Käsekuchen ohne Eier und Mehl (Mehl wird hier nur zur Entbeinung benötigt). Jemand wird sagen, dass es 100 Käsekuchen auf der Website gibt, und sie werden recht haben. Diese Käsekuchen werden jedoch sofort aus der Mindestmenge an Produkten zubereitet und immer erhalten. Das Rezept dieser Käsekuchen wurde mir von allergrößter Freundlichkeit von einer Köchin mitgeteilt, die morgens, mittags und abends unser Büro ernährt hat. Sie kam um 7.00 Uhr zur Arbeit, so dass wir um 9.00 Uhr heiße Käsekuchen, Pfannkuchen, Omeletts, Müsli und viele andere Leckereien bekamen. Sie hat wahrscheinlich ein Rezept aus Mitleid mit mir geteilt: Ich war sehr schwanger und immer hungrig.

Lebkuchen "Tula"

Ein ähnliches Rezept ist, aber ohne Foto. Und da ich solche Lebkuchen sehr oft backe, habe ich beschlossen, ein Foto zu posten und meine Erfahrungen zu teilen. Das Rezept ist ungewöhnlich, probieren Sie es auf jeden Fall aus. Nach Meinung meiner Lieben schmeckt dieser Lebkuchen viel geschmackvoller als die Gegenstücke aus dem Laden :))) Die Zubereitung ist sehr einfach, unglaublich lecker und bleibt lange weich und weich!

Kwas-Brot mit Honig und Rosinen

Und der Sauerteig für diesen Kwas. Ich mache ein solches Gebräu seit über 15 Jahren. Zuerst gab mir die Schwiegermutter den Sauerteig; Ich habe aber ein bisschen andere Proportionen und Technologien für mich erlebt. Und der Kwas begann besser auszugehen als der ihre. Und meine Schwiegermutter lernte, wie es geht. Und dann habe ich den Sauerteig angepasst. Kwas ist mäßig süß und ähnelt dem Fass-Kwas, der in der Union verkauft wurde. Jetzt kann ich keinen gekauften Kwas mehr trinken. Irgendwie ist er zu süß und unwirklich. Übrigens für diejenigen, die der Figur folgen. Der Kaloriengehalt dieses Kwas beträgt etwa 25 kcal pro 100 g. Also 2-3 Gläser pro Tag - es ist durchaus möglich, es sich zu leisten! Nimm eine Flasche für ein Picknick - befahl Gott selbst!

Kuchen "Die sanftesten Damenfinger"

Sehr einfach, einen Kuchen zuzubereiten, den jeder kochen kann. Aber! Trotz der Einfachheit und Einfachheit des Rezepts stellt sich heraus, dass der Kuchen unglaublich lecker ist. Was Sie nicht getan haben, war alles nur ein bisschen.

Krapfen mit 100% Erfolg

Ich wollte dieses einfache Rezept nicht ausstellen, also beeilte mich nicht, Hausschuhe auf mich zu werfen, vielleicht ist das Rezept für junge Hausfrauen nützlich. Eine Freundin kam zu mir gerannt, sie hatte Zeit für heiße Pfannkuchen. Und plötzlich erklärt, dass das "Fett" nicht isst! Was ist so dick ?, sage ich und mache überraschte Augen. Es stellte sich heraus, dass das Ergebnis, wie sehr sie nicht versuchte, diese einfache Speise zuzubereiten, nicht erfreulich war: jetzt flach, dann klebrig, dann viel Öl aufgesogen. Nachdem ich meine ausprobiert hatte, bat ich um ein Rezept. Plötzlich, und du wirst interessiert sein, komm rein, ich werde gerne alle Tricks beibringen.

Spitzenpfannkuchen

Ich habe wahrscheinlich mein ganzes Leben nach diesem Rezept gesucht. Pfannkuchen wurden nicht oft gebraten, weil ich kein Rezept für perfekte Spitze und dünne Pfannkuchen finden konnte. Irgendwie kam unsere Cousine mit einem ganzen Teller solcher Pfannkuchen zu uns, die Füllung war aus Kohl mit einem Ei, natürlich wagte ich nicht, lange nach einem Rezept zu fragen, da sie eine eigensinnige Frau ist und sie erst kürzlich bekommen hat. Natürlich war ich zunächst skeptisch, ich dachte, dass sie sowieso nicht alle Geheimnisse verraten würde, aber ich war angenehm überrascht, als ich sie genau wie ihre bekam. Übrigens, sie ist eine Köchin im Kindergarten, deshalb teile ich das intimste.

Fleischpastete

Unglaublich nahrhaft, lecker und sehr einfach in der Ausführung. Wenn nichts anderes vorhanden ist, ersetzt ein Stück eines solchen Kuchens Ihr Abendessen erfolgreich.

Tomatenvorbereitung für den Winter ohne Essig

Ich möchte Ihnen mein Rezept für die Tomatenzubereitung ohne Essig vorstellen, das schwer zu nennen ist. Diese Option ist sehr gut für diejenigen geeignet, die nicht genügend Platz in den Gefriergeräten haben, um Tomaten für den Winter für Borschtsch und andere Gerichte zu lagern. Ein Rezept für diejenigen, die nicht durch die Tomatensamen gedrückt werden, und für diejenigen, die keine Möglichkeit haben, teure importierte geschälte Tomaten zu kaufen. Jede Tomate eignet sich zum Kochen: krivenkie, kosenkie, beschädigt, also nicht standardisiert. Das Werkstück wird schön in der Wohnung aufbewahrt und verschlechtert sich nicht. Vor vielen Jahren wurde dieses Rezept von meiner Mutter erfunden, der ich dieses Rezept widme.

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Russische Küche

Die weltberühmte russische Küche hat Ausländer schon immer mit Vielfalt und Fülle überrascht. In seiner langen Geschichte hat sich die russische Küche mit einer großen Auswahl an Rezepten für köstliche Gerichte bereichert, von denen viele bis heute wenig oder keine Veränderung erfahren haben. Lesen Sie voll

Russische Küche, Rezepte mit Fotos

Die weltberühmte russische Küche hat Ausländer schon immer mit Vielfalt und Fülle überrascht. In seiner langen Geschichte hat sich die russische Küche mit einer großen Auswahl an Rezepten für köstliche Gerichte bereichert, von denen viele bis heute wenig oder keine Veränderung erfahren haben.

Russische Kochkunst galt jahrhundertelang unverdient als barbarisch und unhöflich, und ihre Gerichte waren verächtlich. Aber die russische Küche blieb nicht stehen, entwickelte, übernahm und modifizierte die Erfahrungen anderer Nationen und kreierte weiterhin neue Gerichte. Die heimische kulinarische Tradition hat lange gedauert, bis sich ihre Hauptmerkmale gebildet haben, die mittlerweile viele Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistern.

Das Interesse an der russischen Küche trat im 19. Jahrhundert auf. Unsere jahrzehntelange kulinarische Tradition hat in Europa an Beliebtheit gewonnen und dann weltweite Anerkennung gefunden. Seitdem hat die russische Küche den Ruf, als eine der schmackhaftesten und vielfältigsten der Welt zu gelten, ihre Geheimnisse neigen dazu zu verstehen und jahrhundertealte Traditionen - aus denen man lernen kann. In diesem Abschnitt finden Sie Rezepte russischer Nationalgerichte mit Fotos und schrittweise Zubereitung.

http://www.iamcook.ru/country/russia

Russisches Essen

Die genaue Einhaltung der Proportionen der Produkte ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Zubereitung der meisten Gerichte. In den Zutaten des Rezepts wird das Gewicht jedoch oft in Gramm oder Millilitern angegeben. Aber wie messen Sie diese Menge zu Hause, wenn Sie keine Küchenwaage oder ein Messglas zur Hand haben. In einer solchen Situation hilft unsere Vergleichstabelle der Gewichte und Maße.

Hier ist eine praktische Tabelle zum Umrechnen des Gewichts und des Volumens einiger Produkte in für jedermann verständliche Maße. Es enthält häufig verwendete Zutaten und die Menge dieses Produkts in einem Glas, einem Esslöffel und einem Teelöffel in Gramm sowie das Durchschnittsgewicht einiger Gemüse und Früchte. Es ist leicht, Gramm in Löffel umzuwandeln und umgekehrt.

http://www.russianfood.org/

Russische Küche: Unsere Vorfahren aßen nicht so schnell, Eimer, Silberschalen Mit kochendem Bier und Wein bewegten sich nicht so schnell.

Russische Küche: Sein oder Vergessen

Was ist russische Küche? Es scheint, dass dies eine sehr einfache Frage ist. Und du versuchst es zu beantworten. Borschtsch und Brei, Kuchen und... Und das war's auch schon! Sehr unbemerkt und „natürlich“ ist es passiert, dass sich nur enge Spezialisten über die russische Küche streiten können. Es gibt viele Russen, die etwas essen, aber es stellt sich heraus, dass die Küche dies nicht tut. Aber die Küche ist Teil der Kultur der Menschen.

Vor langer Zeit sagte der Autor des Buches "The Physiology of Taste" Brillat-Savarin, dass "das Schicksal einer Nation davon abhängt, wie sie essen." Nun, was könnte der Autor eines Buches sonst über das Essen sagen? Und was sagen Sie über einen Mann, der sich selbst Russe nennt, aber nichts von Puschkin, Tolstoi und Tschechow gehört hat? Er weiß nicht, wer sie sind: Aivazovsky, Repin, Savrasov, Kustodiyev. Oder Suvorov, Alexander Newski, Minin. Sie werden sagen, dass dies unsere Kultur und Geschichte ist.

Und russische Küche?

Dies ist keine Kultur oder Geschichte? Dies ist eine sehr alte Kultur und eine unglaublich reiche Geschichte, die wir sicher vergessen haben. Vielleicht weil sie es nie war? Einige Autoren schreiben, dass es wirklich nicht war. Sie aßen so einfach und monoton, dass es unmöglich ist, dies als Küche zu bezeichnen. Dann "fangen" sie Rezepte aus der französischen Küche ab, bereicherten das magere Sortiment mit den Küchen der Völker der UdSSR. Das sind nicht meine Fantasien, sondern echte Texte aus dem Internet. Die Italiener sind begeistert von ihrer Küche, die Franzosen sind überwältigt von nationalen kulinarischen Meisterwerken, selbst die Briten sprechen von nationalen Traditionen in Form von Haferflocken und Puddings. Es gibt eine philippinische und thailändische Küche.

Und was fehlt uns, um über die russische Küche zu sprechen, und ist stolz auf dieses Phänomen, das eine lange Geschichte hat? Vielleicht elementares Wissen darüber, was die russische Küche ist, wie sie sich entwickelt hat, was es war und ist, schicke Gerichte und Rezepte und Traditionen.

Die Zeiten ändern sich und die Schwäne werden nicht mehr gebraten, wie damals, als Ivan der Schreckliche da war, sie gießen keine riesigen Skulpturen aus Schokolade und Zucker. In unserem schnellen Zeitalter ist es einfacher, Fertiggerichte und Fast Food zu essen. Aber in den bodenlosen Vorratskammern, die als russische Küche bezeichnet werden, werden solche Schätze aufbewahrt, deren Überlassung ein großer Fehler wäre. Unsere Vorfahren waren nicht dummer als wir, und sie wussten viel über das Essen.

In welchen Fällen sagten sie in Russland "Brei brauen" oder "man kann damit keinen Brei kochen"? Nur wenige Leute kennen die wahre Bedeutung dieser Sprüche. Die Zeiten vergehen, und der Haferbrei ist mit ihnen gegangen. Oder noch nicht gegangen Was weißt du über Brei?

Die Rubrik "Dekorieren von Geschirr" beschreibt und zeigt interessante Lösungen bei der Beantwortung der Frage: Wie dekoriere ich ein Gericht? Die Rubrik sammelte Werke, sowohl Profis als auch Amateure. Wenn du sie so nennen kannst.

Die Überschrift „Foto“ enthält schöne und sehr schöne Fotos von Speisen, Gedecken, Geschirr, Kücheneinrichtungen, Beeren, Früchten und anderen Dingen, die in jeder Küche unverzichtbar sind.

Nützliche Tipps aus der "russischen Küche" für alle Gelegenheiten. Aber nicht das Leben im Allgemeinen, sondern das Leben in der Küche: wie man kocht, wie man salzt, wie man wählt, und viele andere nützliche und notwendige Informationen.

http://russkayakuhnya1.ru/

Russisches ESSEN

Restaurant der russischen Küche IN TOKYO. Japaner schmeckt russisches Essen (Video)

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Do-it-yourself Mondschein

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• Küche: russische Küche
• Gerichtskategorie: Getränke
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Napoleon mit Vanillepudding - Videorezept

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• Küche: russische Küche
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Finnische Kerzen herstellen. Wie vorbereiten und leicht entzünden?

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Salat RATATUY IM WINTER! Es fragt alles!

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• 12. August 2018 03:58
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• Rezepturautor: LenaSilchenko
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• Küche: russische Küche
• Gerichtskategorie: Snacks
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Honigkuchen - Videorezept

• geschrieben von: AlekseyOlkin
• 15. Januar 2018 13:30 Uhr
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• Rezept von: AlekseyOlkin
• Nach dem Kochen erhalten Sie: 10 Portionen
• Kochzeit: 14 Stunden 0 Minuten
• Küche: russische Küche
• Gerichtskategorie: Kuchen
• Schwierigkeit: mittel

Einfach zuzubereitender und unglaublich leckerer Kuchen, der die Geschmacksrichtungen Honig, Schokolade, Nuss und Karamell vereint. Rezept des Autors

Eine Backform mit einem Durchmesser von 24 cm ist erforderlich.

http://mycooktes.ru/russkaja_kuhnja/