Die Geschichte von Sbiten hat offiziell fast neun Jahrhunderte, aber es wird vermutet, dass es lange vor der Erwähnung in den Annalen erschien. Seit der Antike bereiteten die Slawen Sbiten auf Honigbasis mit Kräutern und Gewürzen vor. Er war im Winter warm und löschte an heißen Sommertagen seinen Durst, war ein therapeutischer und prophylaktischer Wirkstoff.

Eine Vielzahl von Geschmacksqualitäten und gesundheitlichen Vorteilen aufgrund seiner weit verbreiteten Verwendung. Die Leute, die Sbitniks gebraut und verkauft haben, Sbitenschiki, wurden zu Helden der Folklore, was die weitverbreitete Popularität und Popularität des Getränks bestätigt.

Sbiten, das mit Kräuterabkühlungen und Infusionen auf Augenhöhe steht, ersetzte unsere Vorfahren durch Tee und andere Getränke, die später auftauchten, sowie Arzneimittel gegen Erkältungen, Magenbeschwerden, nervöse und psychische Überanstrengungen und andere Beschwerden. Es wurde auf verschiedene Weise mit Kräutern und bestimmten Gewürzen zubereitet. Eine große Anzahl von alkoholischen und alkoholischen Rezepten ist bis in unsere Tage gekommen. Gleichzeitig hängt der Geschmack nicht nur von den verwendeten Zutaten ab, sondern auch von der Wirkung des Getränks auf den menschlichen Körper.

Sbiten Zusammensetzung und Zutaten

Die Zusammensetzung von Sbitena umfasst normalerweise Honig, Wasser, Zucker und Gewürze. Für medizinische Zwecke werden dem Getränk Kräuterergänzungen zugesetzt. Honig ist ein biologisch aktives Produkt, das Vitamine der Gruppe B, die Vitamine C und PP enthält. Honig ist reich an Makro- und Mikroelementen und hat einen hohen Gehalt an Kalium, Kalzium, Chlor, Phosphor, Eisen und anderen Mineralien.

Zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten ist es nützlich, Kräuter und Gewürze zu sbiten. In Russland wurde Sbiten traditionell mit einem süßen Klee, Thymian, Oregano, Kamille, Minze, Jäger, Knollen, Salbei und Kräutern gekocht. Von den Gewürzen fügen Sie oft Pfeffer, Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken, Lorbeerblatt hinzu.

Jeder kann der Autor seines einzigartigen Rezeptes werden. Neben Gewürzen und Gewürzen können Sie Honigwasser mit Wurzeln, Früchten und Beeren ergänzen, was nicht nur den Geschmack beeinflusst, sondern auch die vorteilhaften Eigenschaften des Getränks erhöht.

Aufgrund von Honig, Zucker und Alkohol (im Schuss mit Weinzusatz) ist dieses Getränk mit ausreichend kalorienreichen Lebensmitteln verwandt und zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt und eine erhebliche Menge an Kohlenhydraten aus.

Nützliche Eigenschaften sbitnya

Die heilenden Eigenschaften von Sbiten beruhen auf den Zutaten, aus denen es besteht, einschließlich der Art des verwendeten Honigs. Das Wirkungsspektrum ist recht breit: Von der Krankheitsverhütung bis zur therapeutischen Wirkung in Form einer Hilfstherapie. In verschiedenen Rezepten kann es als Tonikum oder umgekehrt verwendet werden, um eine beruhigende und beruhigende Wirkung zu erzielen.

Stärken Sie die heilenden Eigenschaften von Kräutern. Sbitni auf der Basis von Kräuterabkühlungen kann die beginnende Erkältung verhindern, die Blutgefäße erweitern, die Blutversorgung und den Stoffwechsel verbessern, die Verdauung, die Gehirnaktivität, das Herz-Kreislauf-System und das Nervensystem positiv beeinflussen. Generationen unserer Vorfahren haben den Nutzen von Sbitene bei Atemwegserkrankungen bewiesen: Ein Getränk kann eine Hustenreizwirkung haben, zum Beispiel beim Hinzufügen von Elecampan. Das gleiche Nenasil sowie Salbei, Thymian und einige andere Kräuter in der Zusammensetzung von Sbiten verleihen ihm entzündungshemmende Eigenschaften.

Wenn das Getränk zum Beispiel mit Ivan Tee und Ingwer gekocht wird, hat es eine heilende Wirkung auf den Körper während einer Alkoholvergiftung (Kater).

Kontraindikationen sbitnya

Wie alle Arzneimittel kann Sbiten nur in mäßigen Dosen angewendet werden. Biologisch aktiver Honig, Kräuter und Gewürze sind starke Allergene, daher ist Sbiten für Personen, die möglicherweise allergisch reagieren, kontraindiziert. Alle Kontraindikationen, die für alkoholische Getränke spezifisch sind, gelten für Alkoholspritze.

Unabhängig davon, wie nützlich Sbiten und seine Auswirkungen auf den Körper, Menschen mit Behinderungen des Herz-Kreislaufsystems, Leber, Nieren, Diabetes und anderen chronischen Krankheiten sind, wird empfohlen, sich mit Ihrem Arzt über die Möglichkeit des Trinkens zu beraten.

http://www.yourlifestyle.ru/polza/865-sbiten-polza.html

Sbiten nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen - wie man trinkt

Sbiten - ein Getränk mit einer reichen Geschichte. Es entstand in Russland. In diesen Tagen brauen und trinken sie sowohl die Reichen als auch die Armen mit großer Freude, denn das Getränk enthält viele gesunde Substanzen und Vitamine.

Die Beliebtheit von Sbitya ist leicht zu erklären - es basiert auf Honig - einem Produkt, das nicht nur einen angenehmen süßen Geschmack und Aroma hat, sondern auch viele Komponenten, die den Körper positiv beeinflussen. Gewürze und Kräuter sind eine weitere unveränderliche Zutat, die dem Getränk ein außergewöhnliches Aroma verleihen und auch den Körper stärken.

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Sbiten wärmt perfekt bei starkem Frost, kann den Sommerdurst löschen und viele Krankheiten heilen. Das Getränk ist eine wirksame Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe. Da es Kräuter in der Komposition gibt, kann es eine gute Alternative zu modernen Tees und Kaffee sein.

Nützliche Eigenschaften sbitnya

Die verschiedenen Zutaten, aus denen der Schuss besteht, bestimmen den gesundheitlichen Nutzen. Es wird verwendet von:

• Als wirksames Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen (sollte heiß getrunken werden);
• Als zusätzliche Komponente bei der Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• Als ausgezeichnetes Beruhigungsmittel (Kräuter werden mit entsprechenden Eigenschaften verwendet).

Ein positiver Effekt auf die geistigen Fähigkeiten hilft auch, die Folgen von Überlastung, Stress und längerer Anstrengung zu beseitigen. Wenn das Getränk für medizinische Zwecke zubereitet wird, muss es nicht nur Honig und Gewürze enthalten, sondern auch medizinische Gebühren.

Zur Vorbeugung, Kräftigung und Behandlung verschiedener Krankheiten ist es auch sehr nützlich, Kräuter und Gewürze zu verwenden. So kann es mit Kräutern wie Klee, Thymian gekocht werden. Gut hilft zu trinken mit Oregano, Kamille, Minze, Johanniskraut, Elekasilom, Salbei, um die Manifestationen der Erkältung, nervöse Überanstrengung zu beseitigen. Gewürze werden oft hinzugefügt wie Pfeffer, Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken, Lorbeer. Sie können auch Ihr eigenes Originalrezept einreichen, das zur kulinarischen Visitenkarte wird.

Zum Hinzufügen von Aroma und Aroma werden Beeren, Früchte und Säfte häufig zu der Zusammensetzung der Sbiten hinzugefügt - all dies gibt dem Körper eine zusätzliche Menge an Nährstoffen und Vitaminen, stärkt und strafft sie. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die zusätzliche Zuckermenge zu einer Erhöhung des Kaloriengehalts des Getränks führt. Das Getränk hilft auch, Stoffwechselvorgänge und den Blutkreislauf zu stabilisieren.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Sbitnya sind daher sehr vielfältig. Vor der medizinischen Verwendung sollte ein Fachmann konsultiert werden. Therapeutische und prophylaktische Eigenschaften werden wiederum von den Bestandteilen bestimmt, aus denen es besteht, einschließlich der Art des Honigs. Sbiten aktiv in der adjuvanten Therapie bei der Behandlung von Krankheiten eingesetzt. In verschiedenen Formulierungen kann Sbiten als Tonikum oder zur Erzielung einer beruhigenden Wirkung verwendet werden. Die Menge der Kräuter, die in dem Rezept verwendet werden, beeinflusst den Wirkungsgrad des Getränks als Therapeutikum.

Darüber hinaus hat Sbiten eine positive Wirkung auf die Gehirnprozesse, beseitigt die ersten Erkältungssymptome und wirkt antitussiv, wenn es in der Sirupzusammensetzung enthalten ist. Entzündungsprozesse von Salbei oder Thymian effektiv lindern. Ingwer wiederum stärkt das Immunsystem und hilft, die Symptome der Vergiftung des Körpers zu lindern, da das Getränk gut für einen Kater ist.

Kontraindikationen für die Verwendung von Sbitnya

Sbiten - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, wie und in welcher Menge zu trinken, alle diese Aspekte sind wichtig, um zu studieren, bevor Sie dieses Getränk in die Diät aufnehmen. Er hat neben den offensichtlichen Vorteilen eine Reihe von Kontraindikationen, die nicht ignoriert werden können. Wie alle medizinischen oder prophylaktischen Produkte, die potenziell allergene Bestandteile wie Honig und Kräuter enthalten, kann Sbiten nur in Maßen konsumiert werden. Sie sollten auch das Alter berücksichtigen.

Biologisch aktive Substanzen, die natürlicher Honig, Kräuter und Gewürze sind, sind starke Allergene. Daher ist Sbiten für diejenigen kontraindiziert, die möglicherweise allergisch reagieren, auch wenn dies theoretisch eine allergische Reaktion ist. Diese Kategorie umfasst kleine Kinder, Allergiker, Asthma und Hautkrankheiten. Wenn die Zusammensetzung Alkohol enthält, darf sie nicht mehr als 10-20 ml trinken. Es ist bei schwangeren und stillenden Frauen vollständig kontraindiziert.

Somit hat sbiten sowohl vorteilhafte als auch schädliche Eigenschaften für den Körper, so dass seine Wirkung auf den Körper derjenigen, die an einer Beeinträchtigung des Herz-Kreislaufsystems, der Leber und der Nieren leiden, mit Diabetes und anderen chronischen Erkrankungen diagnostiziert werden kann. Menschen konsultieren mit einem Arzt die Möglichkeit, dieses Getränk zu sich zu nehmen, um sich vollständig zu schützen.

Sbiten - Rezepte

Anfänglich war das Kochen mit Kräutern und Gewürzen nicht so einfach. In früheren Zeiten konnte nur schwarzer Pfeffer gefunden werden. Heute können Sie in den Regalen alles finden, was Ihr Herz begehrt.

Klassisches Kochen

• Honigbiene (nur natürlich) - 200 Gramm.
• Gereinigtes Wasser (es wird empfohlen, aus einem Brunnen oder einer Quelle zu entnehmen) - Liter.
• Gemahlener Zimt - ein Teelöffel.
• Gemahlene Ingwerwurzel - ein Teelöffel (wenn Sie die Schärfe nicht wünschen, reduzieren Sie die Dosis).
• Ani - 1/3 TL
• Kardamom - 1/3 Teelöffel
• Knospen Nelken - ein paar Stücke.
• Schwarze Piment Erbsen - 5-8 Stück.

• In einer Pfanne Wasser mit Honig kochen.
• Fügen Sie alle notwendigen Gewürze hinzu.
• In einem langsamen Feuer 15-20 Minuten kochen, dabei ständig rühren.
• Wenn sich auf der Oberfläche des Getränks ein weißer Schaum gebildet hat, muss dieser entfernt werden, um das Gebräu nicht zu beeinträchtigen.
• Nach Ablauf der Garzeit den Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken.
• Der Kochtopf wird mit etwas Warmem umwickelt und 2 Stunden lang auf dem Herd oder in der Nähe der Batterie ziehen gelassen. Es ist unmöglich, das Getränk abzukühlen.

Es ist wichtig! Wie Sie wissen, verliert Honig bei hohen Temperaturen seine nützlichen Eigenschaften. Es wird daher empfohlen, es in einem separaten Gefäß aufzulösen und dann in das bereits kühlende Gefäß zu gießen.

Um ein klassisches Rezept zuzubereiten, müssen Sie viel Zeit und Zutaten aufwenden. Aber was ist, wenn Sie auf ein großes Unternehmen warten und jeden mit einem leckeren Getränk verwöhnen möchten?

Sbiten für ein großes Unternehmen

• Natürlicher Honig - ein Kilogramm (wenn Sie keine Lust auf Süßes haben, dann reichen 800 Gramm).
• Quellwasser (aus dem Brunnen möglich) - 5 Liter.
• Hopfenzapfen - 20-50 Gramm. Wenn sie fein gemahlen sind, werden das Aroma und der Geschmack des Getränks gesättigter.
• Gewürze und Gewürze nach Geschmack (Nelken, Kardamom, Zimt, Ingwer usw.).
• Kräuter Sie können einen Zweig mit Thymian und Melisse, Johanniskraut und Minze usw. nehmen.

• Separat mit etwas Wasser mit Honig verdünnen.
• Lass das Wasser kochen.
• Sirup wird in einen gemeinsamen Topf gegossen, alle gewünschten Gewürze und Gewürze, Kräuter und Hopfen werden hinzugefügt.
• Kochen Sie sbiten sollten einige Stunden bei schwacher Hitze sein.

Mit Donuts und Lebkuchen wie Tee servieren.

Ein solches sbiten kann nicht nur zu Hause, sondern auch in der Natur hergestellt werden. Die Hauptsache ist, einen Kessel und ein Glas Honig mitzubringen. Und nützliche Kräuter können im Wald gefunden werden.

Sbiten mit Wein

• Selbst gemachter natürlicher Honig - 150 Gramm.
• Zimt - ½ TL
• Muskatnuss - ½ TL
• Nelkenknospen - 5-6 Stück.
• Eine Flasche Rotwein.

• Es wird empfohlen, trockenen Wein den Vorzug zu geben. Es ist gut erhitzt, aber nicht gekocht.
• Fügen Sie Honig und Gewürze hinzu.
• Infusion eine halbe Stunde geben.
• Herausfiltern

Serve sollte warm sein. Ein solches Getränk wird sich sicherlich am kalten Winterabend erwärmen.

Sbiten mit Likör

• Natürlicher Honig - 100-150 Gramm.
• Gereinigtes Wasser - ½ Liter.
• Gießen - 250 Gramm.
• Pfeffer
• Ingwer
• Nelke
• Hypericum
• Lindenblüten.
• Thymian
• Minze

• Wasser kochen.
• Honig auflösen, in Wasser geben.
• Mischen Sie das Wasser mit dem Likör und kochen Sie ca. 5 Minuten.
• Fügen Sie alle notwendigen Gewürze und Kräuter hinzu und lassen Sie es ca. 10 Minuten kochen.
• Bestehen Sie auf 30 Minuten.

Wie man sbiten richtig trinkt

Wie man leckere und gesunde Sbiten zubereitet, haben wir bereits herausgefunden. Jetzt müssen Sie herausfinden, wie Sie es richtig trinken, um den größtmöglichen Nutzen und Genuss zu erzielen. Es gibt mehrere Tricks zu trinken:

• Wenn das Sbiten keinen Alkohol enthält, kann es jeder in moderaten Mengen trinken. Nur vorsichtig sein, sollte allergisch sein.
• Sehr gut im Einklang mit Trocknern und Keksen. Zu süße Leckereien in Kombination mit einem Getränk ergeben einen zuckerigen Geschmack.
• Im Sommer ist Sbiten ein würdiger Wettbewerb für Kwas. Er stillt den Durst perfekt.
• Im Winter, wenn es draußen frostig ist, ist es in Mode, morgens etwas Wein hinzuzufügen. Dieses Getränk ist sehr warm.
• Wenn Sie einen Esslöffel konzentriertes Sbitya in einem Glas Wasser verdünnen, erhalten Sie ein hervorragendes Vitamin-Getränk, das den Körper mit einem Mangel an Spurenelementen und Mineralien ausfüllt.

http://o-polze.com/sbiten-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-pravilno-pit/

Wie man Honig sbiten von Prostatitis kocht?

Die Entzündung der repräsentativen Drüse ist ein sehr heimtückisches Leiden, das trotz sorgfältiger Einnahme von Medikamenten mit der Zeit wiederkommen kann. Die meisten Medikamente wirken überwiegend symptomatisch, ohne auf den Körper toxisch zu wirken. Als Ergänzung zu synthetischen Pillen entscheiden sich viele Menschen für Produkte aus der traditionellen Medizin, darunter Honig-Sbiten. Dieses Heilgetränk enthält neben Honig auch pflanzliche Inhaltsstoffe und speziell ausgewählte Gewürze, die in Kombination dazu beitragen, Prostatitis zu beseitigen, die Immunität zu erhöhen und die Arbeit des Nervensystems zu normalisieren.

Behandlung von Prostatitis Honig getroffen

Was sind die Vorteile von Medikamenten auf Honigbasis?

Bei der Behandlung von Erkrankungen des männlichen Fortpflanzungssystems ist es sehr wichtig, ein Instrument zu wählen, das eine breite Palette pharmakologischer Wirkungen hat. Um die Prostatitis erfolgreich loszuwerden, muss der geschwächte Körper gestärkt und gereinigt werden. Honig und Gewürze in Kombination helfen, die Stoffwechselvorgänge in der Prostata zu normalisieren, ihr systematischer Einsatz trägt zur Wiederherstellung des Blutflusses im Becken bei.

Honey sbiten hat eine Vielzahl von Heilungsaktionen:

• bekämpft Entzündungserscheinungen, lindert Rötungen und Schwellungen der Gewebe im Dammbereich;
• hilft, Schmerzen zu lindern, die von periodischen Schmerzen begleitet werden;
• hat die Prävention möglicher Komplikationen im Zusammenhang mit dem chronischen Verlauf der Prostatitis;
• verbessert den venösen Abfluss aus den Beckenorganen, erhöht den Gefäßtonus und verhindert dadurch das Zurückhalten von Flüssigkeit;
• normalisiert das Verhältnis von Vermittlern im Nervensystem, wodurch die Effizienz steigt, die Stimmung steigt, das Vertrauen in sich selbst und in die Stärke des Menschen gebildet wird;
• Es wirkt sich positiv auf die Arbeit des Verdauungssystems aus, verbessert die Beweglichkeit des Darms und reinigt den Körper von Giftstoffen.
• lindert schmerzhaften Wasserlassen und führt zu sexuellem Interesse.

Behandlung der Prostatitis mit der traditionellen Medizin

Der Hauptbestandteil des natürlichen Heilmittels ist Bienenhonig, die anderen Bestandteile des Arzneimittels können nach Ihrem Ermessen geändert werden. Abhängig von den ausgewählten Hilfsstoffen wird ein Spektrum der pharmakologischen Wirkungen des Schusses gebildet. Aufgrund des Vorhandenseins von Spurenelementen in reinem Honig wie Zink, Fluor, Jod, Mangan, Magnesium und Kalzium kommt es zu einer schnellen Erholung des Urogenitalsystems.

Wie man sbiten von Prostatitis kocht

Medikamente auf Honigbasis sind leicht zu Hause zuzubereiten. Ihre Zusammensetzung kann je nach gewünschtem Effekt erheblich variieren. Es ist erlaubt, verschiedene Kräuter und Gewürze hinzuzufügen, die gut mit Bienenprodukten kombiniert werden und selten Nebenreaktionen erzeugen.

Klassischer Honigbrei wie folgt zubereitet:

• Sie müssen 150 Gramm reinen Honigs nehmen, ihn in einen kleinen Topf geben und 800 ml Wasser einfüllen.
• zukünftige Medizin kocht bis zum Schäumen, das von Zeit zu Zeit regelmäßig entfernt werden sollte, wobei die Brühe gerührt wird;
• Parallel dazu verwenden Sie eine andere Schüssel, die 200 ml Kräutermischung, gefüllt mit Wasser (Johanniskraut, Minze, Kamille), zum Kochen bringt;
• Gewürze können der zweiten Pfanne hinzugefügt werden, wenn dies gewünscht wird, wie Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom und mehr.

Tipps Ärzte über die Verwendung von Honig erschossen

Bei schwacher Hitze müssen beide Pfannen erhitzt werden, bis die Brühe vollständig abgekocht ist. Beide entstehenden Flüssigkeiten sollten gut gezogen werden (für etwa zwei Stunden), dann werden sie kombiniert und gemischt.

Honig siten von Prostatitis mit Zitrone ist leicht selbst zu tun:

• 0,5 l gereinigtes Wasser;
• 150 g Mai-Honig;
• ein Drittel eines Teelöffels gemahlener Ingwerwurzel;
• 2 Nelken-Tricks;
• Zimtstange;
• ein halber Teelöffel Pfefferminz;
• eine Prise Muskatnuss;
• eine halbe Zitrone

Wasser wird in einen kleinen Topf gegossen, zum Kochen gebracht, dann werden alle Bestandteile des Arzneimittels hinzugefügt und gründlich gemischt. Kochen Sie das Medikament für eine halbe Stunde bei schwacher Hitze, dann bestehen Sie darauf.

Sehr oft wird dieses auf Honig basierende Arzneimittel unter Zusatz von Hefe hergestellt:

• Sie sollten 100 mg Mai-Honig einnehmen, vorzugsweise frisch;
• Für eine hochwertige Gärung müssen Brago, Bierhefe und Essig hinzugefügt werden.
• Verschiedene Gewürze - Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Muskatnuss unterstützen die positive Wirkung des Produkts.
• Diese Mischung wird in eine Emailschale gegeben und 4 Liter Wasser eingegossen.

Honig sbiten im Kampf gegen Prostatitis

Um aus Prostatitis qualitativ hochwertigen Honig zu machen, muss das zukünftige Medikament bei geringer Hitze gekocht werden, wobei gelegentlich umgerührt wird. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, müssen Sie den Honig zuerst mit Wasser erhitzen und den Rest nach dem Kochen hinzufügen. Eine Auswahl an Gewürzen kann je nach Geschmacksvorlieben variieren.

Wie man Honig sbiten nimmt

Jedes Medikament kann je nach gewählter Dosis eine unterschiedliche Wirkung haben. Naturheilmittel sind keine Notfallprodukte. Um den maximalen Heileffekt zu erzielen, muss das Arzneimittel mit Honig täglich eingenommen werden. Eine solche Naturheilkunde hilft nicht nur, die Potenz wiederherzustellen, sondern auch das Immunsystem zu stärken.

Merkmale der Verwendung von Honig zur Behandlung von Prostatitis:

• Um eine Entzündung in der Prostata zu verschwinden, müssen Sie innerhalb eines Monats etwas vom Kurs essen.
• Verdünnen Sie einen Esslöffel des erhaltenen Arzneimittels in einem Glas warmem gekochtem Wasser.
• 20 Minuten vor dem Frühstück und Abendessen besser trinken;
• Die heilenden Eigenschaften des Honigs hängen nicht von der Temperatur des Getränks ab. Im Sommer können Sie kalte Medizin einnehmen. Im Winter können Sie eine Art Tee mit Honig herstellen, der darauf basiert.

So verwenden Sie Sbiten-Honig bei Prostatitis

Das Instrument ist gut mit anderen Medikamenten kombinierbar und eignet sich für die Behandlung der ersten und der nachfolgenden Entzündungsstadien der repräsentativen Drüse. Das einzige Verbot der Verwendung ist die individuelle Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten und das Vorhandensein von Allergien gegen Gewürze, die Bestandteil eines hausgemachten Schusses sind. Bitte konsultieren Sie Ihren Arzt, nicht selbstmedizinisch.

Honig sbiten von Prostatitis: Bewertungen

Von Geburt an fühlte ich mich schwächer als meine Altersgenossen. Er war immer ein kleiner, gebrechlicher, wehrloser Junge. Nach vierzig Jahren kam zu der Anzahl der Wunden eine chronische Prostatitis hinzu. Und ich entschied mich zu ändern. Ich meldete mich für die Halle an, warf alle Pillen weg und aß regelmäßig Honig und Obst. Ein Freund empfahl Honey Sbiten, Prostatitis zu bekämpfen. Als sich meine Potenz wieder normalisiert hatte, näherten sich die Mädchen. (Römisch).

Unser Großvater ist völlig verwelkt, ständig im Bett liegend und stöhnt. Es tut ihm weh, zur Toilette zu gehen, und sich in der Wohnung zu bewegen, wird schwieriger. Der Arzt schrieb ein paar Tabletten, aber ich verstehe, dass mein Großvater Vitamine braucht. Honey sbiten half seinem Großvater, zu sich selbst zurückzukehren, erholte sich von Prostatitis und war viel weniger krank. Er ist jetzt 78 Jahre alt und stark wie eine Gurke. (Stanislav).

Ursprünglich geschrieben am 2017-11-03 14:27:00.

http://prostatoff.ru/prostatit/medovyj-sbiten-ot-prostatita

Altes slawisches Getränk sbiten

Liebe Leser, heute werden wir über ein erstaunliches slawisches Getränk sprechen, das eine eigene Geschichte hat - über Honigschuß. Irgendwie gingen mein Mann und ich in den Rostower Kreml und wanderten nicht weit von ihm in ein Café. Müde und voller Eindrücke beschlossen wir, uns einfach zu entspannen und zu essen. Das Café war sehr gemütlich, im alten Stil mit seinen typischen Rezepten. Und uns wurde angeboten, eines der Markengetränke zu probieren. Und es war nur ein Schuss. Oh, wie lecker es war!

Als wir zu Hause ankamen, begann ich Informationen über dieses Getränk zu studieren. Es stellt sich heraus, dass es zu Hause gekocht werden kann. Heute möchte ich Sie über die Vorteile von Honig sbitya für unsere Gesundheit informieren, und wir werden auch die Rezepte für die Zubereitung lernen. Und erstens eine kleine Geschichte.

Was ist sbiten

Kein einziges Fest in Russland wurde ohne traditionelle Getränke abgehalten. Unsere Vorfahren liebten Honigaufgüsse und tranken sie in großen Mengen. Was ist das alte russische Sbiten?

Dies ist ein starkes Getränk aus Honig, Wasser und Gewürzen und Kräutern. Nahezu alle Nationen der Welt haben in verschiedenen Variationen solchen duftenden Tee hergestellt: Griechen, Skandinavier, Slawen, Deutsche. Honig ist in diesem Getränk die Hauptzutat, da dieses Imkereiprodukt in vielen Kulturen sakral ist. Sie tranken Sbiten nicht nur in heißer Form, sondern auch im heißen Sommer, um ihren Durst zu stillen. Er ist zufällig Alkoholiker und Alkoholiker.

Der Name des Getränks kommt vom Wort "downed", was stark, stark oder aus dem Verb "abschießen" bedeutet.

Die Sache ist, dass zwei Gefäße zum Kochen verwendet wurden: in einem war Honig und in dem anderen - Heilkräuter. Dann mischten sie sich alle und bekamen würzige Sbiten.

Die Geschichte des Schusses

Sbiten erschien vor einigen Jahrhunderten und war der beliebteste XVIII-XIX. Zu dieser Zeit luden Straßenverkäufer Leute zu einem würzigen Getränk ein, sie wurden auf Messen und Basaren behandelt. Der Schriftsteller N. V. Gogol ist berühmt für seine Fähigkeit, die alte russische Küche hell und farbenfroh zu beschreiben. In seinen Arbeiten finden sich oft Momente der Geschichte über den Laden des Ladenbesitzers, in denen sich ein riesiger roter Samowar-Samowar befindet. Und solche Geschäfte gab es überall, was die Popularität des Schusses nur bestätigt.

In Nowgorod, Moskau, Samara, Kiew gab es eigene Rezepte für dieses beliebte Getränk. Auf den Stadtmessen gingen die Sbiter durch die Straßen und riefen die Menschen in solche leidenschaftlichen Verse ein:

Ja ja sbiten, sbitenek!
Mädchen essen, Junge.
Essen und trinken
Sparen Sie kein Geld.
Sbiten süßer Honig
Komm schon, Honigfutter!
Und wie soll ich kochen?
Jeder wird ihn preisen.

In Russland war Sbiten bis zum Ende des 17. Jahrhunderts völlig alkoholfrei und trug mehr medizinischen Charakter.

Sie tranken es während einer Erkältung oder um sich in kalten Wintern zu erwärmen, um die Immunität zu erhöhen. In der alkoholischen Version waren Honig und Gewürze vorhanden, zur Fermentation wurde jedoch Hefe hinzugefügt. In der fertigen Form war ein solches Getränk 4-7% stark und sehr teuer. Mit dem Beginn der Regierungszeit von Peter I. wurde Sbiten den Menschen zur Verfügung gestellt. Sie tranken es mit heißen und flauschigen Brötchen, Lebkuchen oder tranken in Restaurants, während sie Fleisch aßen.

Zusammensetzung und Komponenten

Die Heilkraft des Getränks liegt in seinen Zutaten. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie herausfinden, woraus die Hauptkomponenten bestehen.

Natürlicher Honig

Dies ist die Grundzutat, ohne die es unmöglich ist, ein Getränk zu machen. Um einen Heileffekt zu erzielen, müssen Sie dieses Produkt sorgfältig auswählen, um keine Fälschung zu erwerben. Zum Schlagen ist es vorzuziehen, den Mai-Honig zu wählen, aber Sie können auch Blumen- und Buchweizen verwenden. Dieses Produkt ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Magnesium, Kalzium, Jod, Kalium, Eisen. Es ist bekannt, dass die Heilkraft des Honigs in seinen entzündungshemmenden Eigenschaften liegt.

Ich empfehle Ihnen dringend, den Artikel im Blog zu lesen, wie man Honig richtig auswählt und nimmt, um alle Feinheiten zu verstehen.

Wasser ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des zukünftigen Getränks. Seien Sie daher nicht frivol. Keine Notwendigkeit, Leitungswasser zu verwenden. Es ist am besten, Sbiten aus Brunnen, Quellwasser oder Schmelzwasser zu kochen. In extremen Fällen können Sie einen Tank mit fließendem Wasser nehmen und ihn 1-2 Tage stehen lassen.

Heilkräuter und Gewürze

Traditionell sbiten auf Kräutern: Thymian, Johanniskraut, Kamille, Salbei, Oregano, Minze, Elecampane, Tanne. Und um einen besonderen Geschmack zu erzielen, wird empfohlen, dem Getränk Gewürze hinzuzufügen: schwarzer Piment, Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom. Es überrascht nicht, dass die Segler Sbiten "russischen Glühwein" nannten.

Obst und Beeren

Oft in diesem Getränk für saure hinzufügen Beeren, Früchte. All dies gibt nicht nur Aroma und Geschmack, sondern sättigt die Sbiten zusätzlich mit Vitaminen und nützlichen Substanzen. Ideal kombiniert mit Honig sind Äpfel, Birnen, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren. Wenn diese Früchte und Beeren von ihrem eigenen Gartengrundstück geerntet werden, würden sich die Vorteile der Ernte bei Bioprodukten nur verdoppeln.

Der Nutzen und Schaden

In verschiedenen Variationen können Sbiten als therapeutischer und prophylaktischer Wirkstoff getrunken werden. Anfangs war es heißer Kräutertee, der im Winter zum Erwärmen, zur Verbesserung der Immunität und zur Förderung der Gesundheit verwendet wurde.

Kräuterkundler empfehlen Trinken nach Infektionskrankheiten, Operationen, Sportverletzungen. Und in der Kälte löscht es den Durst im Dampfbad oder an heißen Tagen.

Sbiten stellt einen Nutzen für den gesamten Organismus dar und wird empfohlen, zu folgenden Zwecken zu trinken:

• Normalisierung von Stoffwechselprozessen;
• verbessern die durchblutung;
• Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen, insbesondere bei viralen Epidemien;
• Linderung von Magenkrämpfen;
• Kraft und Energie geben (aufgrund des natürlichen Antioxidans Zimt);
• Verbesserung der Magen-Darm-Trakt mit Verstopfung, Durchfall, Blähungen
• Erleichterung der nervösen Anspannung beim Hinzufügen von Kardamom zu einem Getränk;
• Schmerzen nach Verletzungen reduzieren, Muskelverstauchungen;
• Sbiten hat eine antitussive Wirkung, wenn Sie elecsill hinzufügen;
• Ausscheidung von Toxinen aus dem Körper.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Zusätzlich zu den offensichtlichen gesundheitlichen Vorteilen hat das Getränk seine eigenen Kontraindikationen. Honig, Kräuter gehören zu starken Allergenen. Daher sollten Menschen mit Überempfindlichkeit und allergischen Reaktionen auf Honig und Kräuter darauf achten, ein scharfes Getränk zu trinken.

Sbiten ist kontraindiziert bei Kindern unter 3 Jahren, Patienten mit Asthma und dermatologischen Erkrankungen.

Alkoholische Version des Getränks ist für schwangere und stillende Frauen vollständig kontraindiziert. Aufgrund der großen Menge an Zucker, Honig, ist dieses Getränk ein ziemlich kalorienreiches Getränk und zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an Kohlenhydraten aus. Aus diesem Grund müssen Diabetiker zuerst einen Arzt konsultieren. Wenn Sie abnehmen und Ihre Figur im Auge behalten, versuchen Sie, sich selten mit duftendem Tee zu verwöhnen.

Wie man Honig sbiten trinkt

Nach alten russischen Traditionen wird Sbiten heiß serviert. Bei heißem Wetter wurde er jedoch im Keller gekühlt und diente nach harter Feldarbeit dem Familienoberhaupt.

Zunächst wurde diese duftende Brühe für Honig aus speziellen Gerichten gegossen - sbitnitsy. Es war ein irdenes Gefäß mit langem Auslauf, das einer Teekanne ähnelte. Und trinken Sie Sbiten aus Tonkrügen und am Ende der Mahlzeit.

Alkoholfreie Getränke können sowohl für Erwachsene als auch für Kinder getrunken werden, wenn keine individuell intoleranten Bestandteile vorhanden sind. Dieses Getränk wird wie gewohnt Tee mit Trocknern, Trockenfrüchten, Lebkuchen getrunken. Als karbonisierter Kwas löscht er im Sommer den Durst und kühlt ab.

Denken Sie daran, dass Sbiten eine sehr konzentrierte Abkochung ist. Es kann als Vorbeugung gegen Erkältungen angesehen werden. Dazu 1-2 Esslöffel Honig in 100 ml kochendem Wasser verdünnt trinken und jeden Morgen auf leeren Magen trinken. Sie füllen also den Vitaminmangel im Körper und stärken das Immunsystem.

Rezepte, die zu Hause sbitnya kochen

Nachdem die zusammengesetzten Inhaltsstoffe aussortiert wurden, bleibt es nun übrig, dieses würzige und gesunde Getränk herzustellen. Es gibt viele Variationen für jeden Geschmack. Es gibt Rezepte sbitnya, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Verwechseln Sie dieses Getränk nicht mit Met, der sich durch seinen Geschmack und seine Stärke auszeichnet. Ich schlage vor, mit dem klassischen Rezept für Honig sbitya vertraut zu werden.

Rezept für altes russisches Sbitnya

Das nach diesem Rezept hergestellte Getränk ist sowohl heiß als auch gekühlt gut. Das erste dokumentierte Rezept ist in dem Buch "Domostroy" zu finden, und die erste Erwähnung des Getränks - in den Annalen von 1128, als Prinz Vladimir angab, die Leute mit Überkochen zu behandeln.

• 200 g natürlicher Honig;
• 1 kg weiße Melasse;
• 3 g Nelken;
• ein Teelöffel Zimt;
• 2 Teelöffel geriebener Ingwer;
• 10 Erbsen-Piment
• 6-8 Körner Kardamom;
• Sternanis mit 3 Sternen;
• 5 Liter kochendes Wasser.

Viele Melassen scheinen ungewohnte Zutaten zu sein. Es ist ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Zucker und Stärke. Konditoren und Köche für Melasse implizieren verschiedene Zuckersirupe: Mais, Stärke, Glukose.

Zuerst müssen Sie die Melasse in 5 Liter kochendem Wasser auflösen. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, fügen Sie 200 g Honig hinzu. Diese Handlungsfolge ist notwendig, um die vorteilhaften Eigenschaften des Imkereiprodukts zu erhalten. Stellen Sie einen Behälter mit Getränk auf mittlere Hitze und kochen Sie 10-15 Minuten.

Fügen Sie alle Gewürze hinzu und bleiben Sie auf dem Herd. Nach 10 Minuten ist das Moscow Sbiten fertig. Trinken Sie heiß wie gewöhnlichen Tee oder gekühlt für einen Tonic-Effekt.

Sehen Sie sich ein einfaches und detailliertes Videorezept "Altes slawisches Getränk - sbiten" an.

Rezept für die Taiga

Die raue und gleichzeitig schöne Taiga ist berühmt für die Schönheit und Unbeweglichkeit der Nadelwälder. Von hier aus beginnt die Tradition, stark gebrühten Tee zu trinken, wobei frische und getrocknete Blätter von Himbeere, Johannisbeere, Preiselbeere, heimischen Beeren: Himbeeren, Erdbeeren und Karotten hinzugefügt werden. Ich schlage ein Rezept für traditionelle Taiga-Sbitnya vor.

• 100 g Honig;
• 800 ml Wasser;
• 3 Esslöffel Zucker;
• 100 g frischer Cranberrysaft;
• 3 Knospen Nelken;
• 10-15 Körner Kardamom;
• ein Teelöffel Zimt;
• Lorbeerblätter.

Den Preiselbeerensaft vorsichtig abseihen, um die kleinen Körner abzutrennen und zu schälen. Nun den Saft in das Wasser geben und zum Kochen bringen. In der Brühe verschieben Sie die Gewürze und kochen Sie weiter für 10-15 Minuten.

5 Minuten vor Ende des Kochvorgangs Lorbeerblatt und Zimt hinzufügen. Das fertige Getränk abseihen und durch Zugabe von Honig, Zucker oder Preiselbeersaft den Geschmack einstellen. Wieder kochen und in Tassen gießen. Unsere Taiga sbiten fertig!

Peters Lieblingsgetränk

Der letzte König von ganz Russland trank gern kalt. Ich schlage vor, du versuchst diese belebende Brühe.

• 2 Teelöffel Buchweizenhonig;
• 1 Liter Brotkwas;
• 2-3 Teelöffel geriebener Meerrettich.

Bereiten Sie Kwas auf Roggenbrot mit Rosinen zu. Wenn Sie den spezifischen Geruch nicht mögen, können Sie ohne Hefe brauen.

Mischen Sie das fertige Kohlensäure-Kwas mit Honig und geriebenem Meerrettich und lassen Sie es an einem warmen Ort für einen Tag ziehen. Ready Sbiten kann nur mit Eis filtern und servieren.

Stolbushinsky sbiten

In der traditionellen und alternativen Medizin wird Wacholder seit langem verwendet und ist zu einem echten Heilmittel gegen viele Krankheiten geworden. Die Beeren dieser Heilpflanze haben antibakterielle und fungizide Eigenschaften, daher wird empfohlen, auf Basis von Sbiten zu trinken, um Erkältungen vorzubeugen.

• 500 ml Wasser;
• 100 g Honig;
• 10 Wacholderbeeren;
• 1 mittelgroße Zitrone;
• ein Teelöffel schwarzer Pfeffer;
• 3 Nelken;
• 1 cm Ingwerwurzel;
• 1 Badin.

Wasser und Honig in einem Topf mischen, frisch gepressten Zitronensaft und geriebene Schale hinzufügen. Die resultierende Mischung sollte gekocht werden und 15 Minuten kochen. Dann sollten Sie Gewürze und Wacholderbeeren hinzufügen und weitere 15 bis 20 Minuten brennen. Vor dem Gebrauch muss das Sbiten sorgfältig abgelassen werden.

Das Rezept für alkoholfreie Sbitnya mit Kirsche

Dieses Getränk ist sehr gesättigt mit einem feinen Aroma. In seiner Zusammensetzung gibt es wie in anderen Variationen nur natürliche Inhaltsstoffe. Ein charakteristisches Merkmal dieses alten Rezepts sind getrocknete Kirschblätter, die der klassischen Version einen Schwung verleihen.

• 50 g Honig;
• 250 ml Wasser;
• Gewürze: Ingwer, Nelken, Kardamom, Muskatnuss, Piment;
• Heilkräuter: Minze, Oregano, Kamille, Johanniskraut, Linden, Thymian;
• Kirschblätter.

Fügen Sie nicht alle aufgeführten Gewürze hinzu, insbesondere wenn Sie Sbiten noch nicht probiert haben. Beginnen Sie klein und versuchen Sie, 2-3 Arten von Gewürzen hinzuzufügen. Lassen Sie sich bei der Auswahl der Kräuter von der gewünschten Wirkung des Getränks leiten:

• Kamille zeichnet sich durch eine starke antibakterielle Wirkung aus. Daher wird empfohlen, sie zur Behandlung entzündlicher Prozesse zu trinken und das Immunsystem zu stärken.
• Thymian wird aus dem Altgriechischen als "Stärke des Geistes" übersetzt, und Herbalists empfehlen, Kräuterabkühlungen zur Behandlung und Vorbeugung von Viruserkrankungen zu trinken, nervöse Anspannung abzubauen und die Arbeit des Darms zu normalisieren;
• Pfefferminze ist angezeigt bei Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schmerzlinderung während des Menstruationszyklus, Normalisierung der männlichen Hormone, Beseitigung von Migräne;
• Es wird empfohlen, Johanniskraut zu trinken, um den Blutdruck zu kontrollieren, den Menstruationszyklus bei Frauen wiederherzustellen, Gastritis oder Ulkuskrämpfe zu lindern und die Gehirnaktivität bei Schulkindern und Studenten zu stimulieren.

50 g Honig in den Kochtopf geben und weiter kochen, dabei den aufsteigenden Schaum entfernen. Fügen Sie getrocknete Kräuter und Gewürze in 15 Minuten hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze.

Ready Drink muss nicht weniger als 1 Stunde darauf bestehen, die Pfanne mit einem dicken Handtuch zu umwickeln. Bedenken Sie auch, dass Ingwer in Kombination mit Honig das Schwitzen erhöht, also nach dem Trinken eines heißen Trinkbechers nicht eilig ist, auszugehen.

Wie man sbiten berauscht kocht

Wenn Sie ein stärkeres Getränk herstellen möchten, ist das folgende Rezept für Sie geeignet. Die Zubereitung eines solchen Schusses wird mehr Zeit in Anspruch nehmen, da er durch die Fermentation von Honig erhalten wird.

• 1 Liter Wasser;
• 250 g natürlicher flüssiger Honig;
• 200 ml Himbeersaft;
• 2 Esslöffel Hefe.

Kochen Sie das Wasser in einer Pfanne mit dickem Boden und lösen Sie den Honig darin auf. Dann den Himbeersaft hinzufügen. Es ist besser, nicht gekauften Saft zu verwenden, sondern frisch. Wenn Sie Sbiten kochen und die Saison der Beeren noch nicht begonnen hat, können Sie ein Glas gefrorene Himbeeren mahlen.

Die Brühe muss 1,5 Stunden gekocht werden, und nach dem Abkühlen wird die Hefe hinzugefügt. Das Getränk sollte länger als 12 Stunden an einem warmen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Die fermentierte Würze sollte bei niedrigen Temperaturen einen weiteren Monat aufbewahrt werden. Nach der Gärung können Sbiten verbraucht werden.

Alkoholiker sbiten ohne darauf zu bestehen

Wenn Sie keine Hefe verwenden möchten oder deren Geschmack nicht gefällt, können Sie beim Kochen Hopfen verwenden.

• 100 g Honig;
• 50 g Zucker;
• ein Teelöffel Zimt;
• 0,2 g Nelken;
• 0,2 g getrocknete Minze;
• 500 ml Wasser;
• 3 g Hopfen.

Dieses Rezept ist im Gegensatz zum vorherigen recht einfach und braucht nicht viel Zeit. Lösen Sie zunächst Honig und Zucker in 500 ml kochendem Wasser. Fügen Sie Gewürze, Hopfen hinzu und kochen Sie für ungefähr 20 Minuten. Das fertige Getränk durch ein feines Sieb sieben und heiß servieren.

Sbiten stark

In Russland bereiteten sie besonders gerne alkoholische Getränke mit Honig zu. Ich schlage vor, Sie versuchen, ein starkes sbiten gemäß dem folgenden Rezept zu machen.

• 1,5 Liter Wasser;
• 1,5 l Honig;
• 60 g Melasse;
• 100 ml Essig;
• ½ TL geriebener Ingwer;
• 1/3 Teelöffel Calgan;
• 8 ganze schwarze Pfefferkörner;
• 200 ml Wodka.

Um Wasser zu kochen, fügen Sie Honig und Melasse hinzu. Entfernen Sie den Schaum von der Oberfläche des Getränks und fügen Sie Essig und Gewürze hinzu. Kochen Sie eine halbe Stunde lang weiter.

Nach 30 Minuten müssen Sie den wohlriechenden Sud abkühlen und belasten, 200 ml Wodka spritzen, in ein Glas gießen und in einen Kühlschrank stellen. Eine Woche später können Sie den festlich gedeckten Sbiten-Tisch servieren.

Hier sind einige interessante Rezepte Honig Sbitnya. Sie können jedes Rezept verbessern, indem Sie Gewürze und Heilkräuter hinzufügen. Probieren Sie es unbedingt heiß und kalt aus. Liebe Leser, bereiten Sie dieses gesunde Getränk vor? Vielleicht hat Ihre Familie Familienrezepte? Und diesen Artikel haben wir zusammen mit der Leserin meines Blogs, Yulia Khoroshilova, vorbereitet.

Und für die Seele hören wir heute Ernesto Cortazar - Days of Innocence.

http://irinazaytseva.ru/sbiten.html

Alles über Honey Shot: nützliche Eigenschaften, Rezepte, Zusammensetzung

Honey sbiten - ein beliebtes Vintage-Getränk. Sein klassisches Kochrezept beinhaltet die Verwendung des Hauptbestandteils - natürlicher Honig sowie Wasser, Gewürze und Kräuter. Je nach den verwendeten Komponenten ändern sich der Geschmack des Getränks und seine heilenden Eigenschaften.

Vermutlich stammt der Name des Getränks von dem Wort "Churn", das mit der Kochmethode verbunden ist. Es wurde in zwei Töpfen zubereitet. In einem bestand Honig, in dem anderen wurden Kräuter und Gewürze zubereitet. Im letzten Stadium wurden beide Infusionen kombiniert und aufgewirbelt (gründlich gerührt).

Was macht Honig sbiten und wie ist es nützlich?

Honig sbiten wird aufgrund seiner Zusammensetzung und der heilenden Eigenschaften der darin verwendeten Inhaltsstoffe häufig als Alternative zu medizinischen Präparaten angesehen. Dieses Naturheilmittel wird als vorbeugende und therapeutische Infusion verwendet. Gleichzeitig kann dieses Tonic und ein leckeres Getränk wie normaler Tee getrunken werden.

Der Hauptbestandteil des Getränks, Honig, sättigt ihn mit einem Komplex aus Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Heilkräuter: Thymian, Kamille, Johanniskraut, Oregano, Minze, Salbei - ergänzen die antiviralen, entzündungshemmenden, stärkenden Eigenschaften des Honigs. Heilpflanzen wie Thymian, Weide, Tee, Jungfrau, Salbei selbst haben die Fähigkeit, Darm und Magen zu verbessern, Erkältungen zu behandeln, Blutgefäße zu stärken.

Verschiedene Gewürze: Pfeffer, Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, Lorbeerblatt - verleihen dem Getränk heilende Eigenschaften. Zum Beispiel verbessert Kardamom den Appetit und beruhigt das Nervensystem, Zimt beeinflusst die Menge an Zucker im Blut, hat pilzhemmende Eigenschaften und trägt zu einer besseren Arbeit des Gehirns bei. Gewürznelke lindert Schmerzen und ist ein gutes Antiseptikum. Ingwer reduziert die Vergiftungssymptome bei Vergiftungen und hat viele andere vorteilhafte Eigenschaften.

Diese äußerst nützlichen Inhaltsstoffe selbst machen es zu einem heilenden Getränk, das Viren und Krankheitserreger bei Kälte und bei Epidemien bekämpft.

Sbiten hilft, sich schnell von früheren Krankheiten und schweren Operationen zu erholen. Es wird als Hilfstherapeutikum bei Erkrankungen der Blutgefäße, Herz, Blut, Prostatitis und Bluthochdruck eingesetzt.

Wie kocht man Honig sbiten?

Seit Jahrhunderten ist die Technologie der Herstellung von Honiggetränk praktisch unverändert geblieben. Es kann sich um alkoholische und alkoholfreie Getränke handeln, die einfach und verbrannt sind. Vanillepudding wird durch die Gärung von Honigwürze mit verschiedenen Gewürzen hergestellt (in einigen Rezepten werden Melasse und Zucker hinzugefügt). Auf diese Weise zubereitete Getränke ähneln Honigbier, Braga und Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt.

Dieses süß-heiße Getränk wurde in Russland geliebt und wurde überall gebraut. Zuerst stellten sie meistens alkoholfreie Sbiten her. Nur ein solches Getränk erlaubte den freien Handel auf den Straßen der Stadt, auf den Basaren, Messen und Plätzen, um es zu verpfänden, wobei es von den Prügeln (den Vorfahren der Samoware) verschüttet wurde, die Kesseln ähnelten, in denen der Hauptteil dieser Heizvorrichtung - ein Rohr mit Gebläse - gehalten war.

Aber abgesehen von den Sbitern, die auf den Plätzen der Stadt gehandelt haben, gab es an den lebhaftesten Orten "so etwas wie Tavernen". Sie boten auch ehrlichen Menschen an, eine warme, duftende Honigflüssigkeit zu trinken, die am Ende einer köstlichen Mahlzeit mit Keksen, Brötchen und Donuts in speziellen Krügen serviert wurde.

In den Tavernen konnten verschiedene Arten von Sbitya probiert werden: Kwas oder Weinhonigetränke. Unabhängig von der Zubereitungsmethode sind die Süße des Honigs, die brennende Würze und die heilenden Eigenschaften für alle Sbitney-Produkte charakteristisch.

Das Rezept ist ein klassischer Schuss

Es ist sehr einfach und schnell vorbereitet. Zu diesem Rezept wurde zunächst nur schwarzer Pfeffer hinzugefügt. Als andere Gewürze aus Übersee aufkamen, wurden andere Gewürze hinzugefügt.

Wir werden brauchen:

• Wasser - 1 l
• Ingwer, Zimt - 1 Teelöffel
• Bodenkardamom, Anis - 1/3 Teelöffel
• Honig - 200 g
• Schwarzer Pfeffer - 8-10 Erbsen
• Nelke - 4-5 Stück

Im ersten Schritt wird der in Wasser gelöste Honig zum Sieden gebracht. Dann kochen wir zusammen mit den Gewürzen eine weitere Viertelstunde. Sbiten sollte mehrere Stunden stehen.

Dieses heiße Getränk hilft, sich aufzuwärmen und vor Erkältungen zu schützen. Die Gewürzmenge kann nach Ihren Wünschen eingestellt werden.

Das Rezept ist ein einfacher Schuss

Nach diesem Rezept sollten Honig (500 g), Wasser (6 l), weiße Melasse (700 g), Minze, Zimt, Nelken, Hopfen und andere Gewürze (optional) für eine halbe Stunde gekocht werden. Trinken wie Tee ist heiß.

Das alte Rezept des Kochens

Nach der Aufbrühmethode hergestelltes Sbiten gilt als technisch am schwierigsten.

Alle Produkte: Honig (500 g), schwache Braga (6 Liter), 50 g Apfelessig, 20 g Ingwer - rühren und 1 Stunde kochen. Gießen Sie die gekühlte Mischung in einen Behälter und fügen Sie eine halbe Tasse flüssige Hefe hinzu. Für die Fermentation die Mischung 6-14 Stunden in der Hitze entfernen. Dann das Keg dicht schließen und ein paar Tage in der Kälte aufbewahren. Danach können Sie Sbiten trinken.

Cranberry-Sbiten

Um ein sbiten für dieses Rezept zu kochen, benötigen wir:

• Cranberries - 250-300 g
• Kardamom - 15 Stck.
• Honig - 200 g
• Zimt - 1 Teelöffel
• Lorbeerblatt - 1 Stück
• Nelke - 3 Knospen

Drücken Sie den Saft aus den Beeren. Das Fruchtfleisch mit Wasser einfüllen, Nelken, Kardamom und Zimt dazugeben und 15 Minuten kochen. Vor dem Ende des Kochens (5 Minuten) das Lorbeerblatt hinzufügen. Brühe abseihen und Honig und Cranberrysaft hinzufügen. Vorheizen, rühren, bis sich die ersten Blasen bilden. Nicht kochen

Vanillepudding duftete sbiten

• Hopfen - 40 g
• Gewürze nach Geschmack
• Weißer Honig - 1 kg

In 3 Litern kochendem Wasser den Honig auflösen und 24 Stunden bestehen lassen. Dann kochen Sie die Flüssigkeit für 2 Stunden. 15 Minuten vor Ende des Kochvorgangs Zimt, Kardamom, Nelken, Minze und Hopfen hinzufügen. In der abgekühlten Flüssigkeit ½ Tasse Flüssighefe hinzugeben und 2 Wochen in der Kälte ziehen lassen. Danach können Sie zur Lagerung in Flaschen füllen.

Rezept des Nationalschusses

1 kg Honig in kochendem Wasser einrühren. Gewürze und 20 g Hopfen hinzugeben. Alle kochen zwei oder drei Stunden. Gekühlte Sbiten können Sie wie Kwas trinken.

Moskau Sbiten

Dieses russische Gericht mit Ingwer, Pfeffer, Zimt und Honig kann nach dem Rezept der Moskauer Sbitya zubereitet werden.

• Wasser - 5-6 l
• Schwarzer Pfeffer - 10 Erbsen
• Honig - 200 g
• Minze trocken - 5 EL l
• Gemahlener Ingwer - 2 Teelöffel
• Weißer Melasse - 1 kg
• Zimt - 2 g
• Kardamom - 6-8 Kapseln
• Nelke - 5 Knospen
• Badian - 3 Sterne

In siedendem Wasser Honig und Melasse auflösen und eine Viertelstunde kochen lassen. Wir gießen alle Gewürze aus und kochen weitere 15-20 Minuten.

Das Rezept für alkoholfreies Sbitnya

Es ist nicht schwierig, die meisten alkoholfreien Getränke zuzubereiten, die an einem kalten Winterabend warm sind. Das geht schnell und einfach: nur eine halbe Stunde - und auf dem Tisch steht bereits ein wärmendes, gesundes Getränk.

Dafür brauchen wir:

• Honig - 2 EL l
• Wasser - 3 Tassen
• Zimt - 0,3 g
• Cranberry oder Preiselbeersirup
• Gewürznelke - 0,2 g

Honig mit Gewürzen und etwas Sirup vermischen. Die vorbereitete Mischung wird in vorgewärmtem Wasser gerührt. Nach dem Kochen weitere 20 Minuten kochen. Fertiggetränk muss gefiltert und in heißen Tassen serviert werden.

Wie trinkst du Honig?

Die Trinkmethode hängt von der Zubereitungsmethode ab. Wenn dies ein hausgemachtes Sbiten ist, können Sie es wie ein normales Getränk trinken, zum Beispiel Kaffee oder Tee.

Im Sommer oder in einem heißen Bad ist kaltes Wasser ein hervorragendes Mittel, um den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Das Getränk, das im Geschmack an Kwas erinnert, löscht den Durst perfekt und hilft, Hitze auszuhalten

Bei schlechtem Wetter und kaltem Wetter wird empfohlen, ihn heiß zu trinken, wie Glühwein, um den Allgemeinzustand des Körpers zu stärken, sich zu erwärmen und Erkältungen zu verhindern.

Ready Sbiten - Dies ist ein ziemlich konzentriertes Getränk mit einem hohen Gehalt an medizinischen Substanzen. Es wird empfohlen, es zu trinken, bevor Sie 1 Esslöffel mit warmem Wasser verdünnt essen.

Und selbst wenn Zweifel an den gesundheitlichen Vorteilen dieses Getränks bestehen, muss anerkannt werden, dass Honig-Sbiten in jedem Fall viel nützlicher ist als beispielsweise moderne kohlensäurehaltige Getränke. Nur weil es nur aus natürlichen, sicheren Bestandteilen besteht.

http://behoneybee.ru/napitki/sbiten/medovjy-sbiten-recepty.html

Sbiten heilende Eigenschaften, wie man nimmt

Sbiten - ein Getränk mit einer reichen Geschichte. Es entstand in Russland. In diesen Tagen brauen und trinken sie sowohl die Reichen als auch die Armen mit großer Freude, denn das Getränk enthält viele gesunde Substanzen und Vitamine.

Die Beliebtheit von Sbitya ist leicht zu erklären - es basiert auf Honig - einem Produkt, das nicht nur einen angenehmen süßen Geschmack und Aroma hat, sondern auch viele Komponenten, die den Körper positiv beeinflussen. Gewürze und Kräuter sind eine weitere unveränderliche Zutat, die dem Getränk ein außergewöhnliches Aroma verleihen und auch den Körper stärken.

Um in 30 Tagen abzunehmen, müssen Sie drei wichtige Schritte anwenden: Vorbereitung.

Sbiten wärmt perfekt bei starkem Frost, kann den Sommerdurst löschen und viele Krankheiten heilen. Das Getränk ist eine wirksame Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe. Da es Kräuter in der Komposition gibt, kann es eine gute Alternative zu modernen Tees und Kaffee sein.

Nützliche Eigenschaften sbitnya

Die verschiedenen Zutaten, aus denen der Schuss besteht, bestimmen den gesundheitlichen Nutzen. Es wird verwendet von:

• Als wirksames Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen (sollte heiß getrunken werden);
• Als zusätzliche Komponente bei der Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• Als ausgezeichnetes Beruhigungsmittel (Kräuter werden mit entsprechenden Eigenschaften verwendet).

Ein positiver Effekt auf die geistigen Fähigkeiten hilft auch, die Folgen von Überlastung, Stress und längerer Anstrengung zu beseitigen. Wenn das Getränk für medizinische Zwecke zubereitet wird, muss es nicht nur Honig und Gewürze enthalten, sondern auch medizinische Gebühren.

Zur Vorbeugung, Kräftigung und Behandlung verschiedener Krankheiten ist es auch sehr nützlich, Kräuter und Gewürze zu verwenden. So kann es mit Kräutern wie Klee, Thymian gekocht werden. Gut hilft zu trinken mit Oregano, Kamille, Minze, Johanniskraut, Elekasilom, Salbei, um die Manifestationen der Erkältung, nervöse Überanstrengung zu beseitigen. Gewürze werden oft hinzugefügt wie Pfeffer, Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken, Lorbeer. Sie können auch Ihr eigenes Originalrezept einreichen, das zur kulinarischen Visitenkarte wird.

Zum Hinzufügen von Aroma und Aroma werden Beeren, Früchte und Säfte häufig zu der Zusammensetzung der Sbiten hinzugefügt - all dies gibt dem Körper eine zusätzliche Menge an Nährstoffen und Vitaminen, stärkt und strafft sie. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die zusätzliche Zuckermenge zu einer Erhöhung des Kaloriengehalts des Getränks führt. Das Getränk hilft auch, Stoffwechselvorgänge und den Blutkreislauf zu stabilisieren.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Sbitnya sind daher sehr vielfältig. Vor der medizinischen Verwendung sollte ein Fachmann konsultiert werden. Therapeutische und prophylaktische Eigenschaften werden wiederum von den Bestandteilen bestimmt, aus denen es besteht, einschließlich der Art des Honigs. Sbiten aktiv in der adjuvanten Therapie bei der Behandlung von Krankheiten eingesetzt. In verschiedenen Formulierungen kann Sbiten als Tonikum oder zur Erzielung einer beruhigenden Wirkung verwendet werden. Die Menge der Kräuter, die in dem Rezept verwendet werden, beeinflusst den Wirkungsgrad des Getränks als Therapeutikum.

Darüber hinaus hat Sbiten eine positive Wirkung auf die Gehirnprozesse, beseitigt die ersten Erkältungssymptome und wirkt antitussiv, wenn es in der Sirupzusammensetzung enthalten ist. Entzündungsprozesse von Salbei oder Thymian effektiv lindern. Ingwer wiederum stärkt das Immunsystem und hilft, die Symptome der Vergiftung des Körpers zu lindern, da das Getränk gut für einen Kater ist.

Kontraindikationen für die Verwendung von Sbitnya

Sbiten - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, wie und in welcher Menge zu trinken, alle diese Aspekte sind wichtig, um zu studieren, bevor Sie dieses Getränk in die Diät aufnehmen. Er hat neben den offensichtlichen Vorteilen eine Reihe von Kontraindikationen, die nicht ignoriert werden können. Wie alle medizinischen oder prophylaktischen Produkte, die potenziell allergene Bestandteile wie Honig und Kräuter enthalten, kann Sbiten nur in Maßen konsumiert werden. Sie sollten auch das Alter berücksichtigen.

Biologisch aktive Substanzen, die natürlicher Honig, Kräuter und Gewürze sind, sind starke Allergene. Daher ist Sbiten für diejenigen kontraindiziert, die möglicherweise allergisch reagieren, auch wenn dies theoretisch eine allergische Reaktion ist. Diese Kategorie umfasst kleine Kinder, Allergiker, Asthma und Hautkrankheiten. Wenn die Zusammensetzung Alkohol enthält, darf sie nicht mehr als 10-20 ml trinken. Es ist bei schwangeren und stillenden Frauen vollständig kontraindiziert.

Somit hat sbiten sowohl vorteilhafte als auch schädliche Eigenschaften für den Körper, so dass seine Wirkung auf den Körper derjenigen, die an einer Beeinträchtigung des Herz-Kreislaufsystems, der Leber und der Nieren leiden, mit Diabetes und anderen chronischen Erkrankungen diagnostiziert werden kann. Menschen konsultieren mit einem Arzt die Möglichkeit, dieses Getränk zu sich zu nehmen, um sich vollständig zu schützen.

Sbiten - Rezepte

Anfänglich war das Kochen mit Kräutern und Gewürzen nicht so einfach. In früheren Zeiten konnte nur schwarzer Pfeffer gefunden werden. Heute können Sie in den Regalen alles finden, was Ihr Herz begehrt.

Klassisches Kochen

• Honigbiene (nur natürlich) - 200 Gramm.
• Gereinigtes Wasser (es wird empfohlen, aus einem Brunnen oder einer Quelle zu entnehmen) - Liter.
• Gemahlener Zimt - ein Teelöffel.
• Gemahlene Ingwerwurzel - ein Teelöffel (wenn Sie die Schärfe nicht wünschen, reduzieren Sie die Dosis).
• Ani - 1/3 TL
• Kardamom - 1/3 Teelöffel
• Knospen Nelken - ein paar Stücke.
• Schwarze Piment Erbsen - 5-8 Stück.

• In einer Pfanne Wasser mit Honig kochen.
• Fügen Sie alle notwendigen Gewürze hinzu.
• In einem langsamen Feuer 15-20 Minuten kochen, dabei ständig rühren.
• Wenn sich auf der Oberfläche des Getränks ein weißer Schaum gebildet hat, muss dieser entfernt werden, um das Gebräu nicht zu beeinträchtigen.
• Nach Ablauf der Garzeit den Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken.
• Der Kochtopf wird mit etwas Warmem umwickelt und 2 Stunden lang auf dem Herd oder in der Nähe der Batterie ziehen gelassen. Es ist unmöglich, das Getränk abzukühlen.

Es ist wichtig! Wie Sie wissen, verliert Honig bei hohen Temperaturen seine nützlichen Eigenschaften. Es wird daher empfohlen, es in einem separaten Gefäß aufzulösen und dann in das bereits kühlende Gefäß zu gießen.

Um ein klassisches Rezept zuzubereiten, müssen Sie viel Zeit und Zutaten aufwenden. Aber was ist, wenn Sie auf ein großes Unternehmen warten und jeden mit einem leckeren Getränk verwöhnen möchten?

Sbiten für ein großes Unternehmen

• Natürliche Kreide - ein Kilogramm (wenn Sie nicht zum süßen Zahn gehören, dann reichen 800 Gramm).
• Quellwasser (aus dem Brunnen möglich) - 5 Liter.
• Hopfenzapfen - 20-50 Gramm. Wenn sie fein gemahlen sind, werden das Aroma und der Geschmack des Getränks gesättigter.
• Gewürze und Gewürze nach Geschmack (Nelken, Kardamom, Zimt, Ingwer usw.).
• Kräuter Sie können einen Zweig mit Thymian und Melisse, Johanniskraut und Minze usw. nehmen.

• Separat mit etwas Wasser mit Honig verdünnen.
• Lass das Wasser kochen.
• Sirup wird in einen gemeinsamen Topf gegossen, alle gewünschten Gewürze und Gewürze, Kräuter und Hopfen werden hinzugefügt.
• Kochen Sie sbiten sollten einige Stunden bei schwacher Hitze sein.

Mit Donuts und Lebkuchen wie Tee servieren.

Ein solches sbiten kann nicht nur zu Hause, sondern auch in der Natur hergestellt werden. Die Hauptsache ist, einen Kessel und ein Glas Honig mitzubringen. Und nützliche Kräuter können im Wald gefunden werden.

Sbiten mit Wein

• Selbst gemachter natürlicher Honig - 150 Gramm.
• Zimt - ½ TL
• Muskatnuss - ½ TL
• Nelkenknospen - 5-6 Stück.
• Eine Flasche Rotwein.

• Es wird empfohlen, trockenen Wein den Vorzug zu geben. Es ist gut erhitzt, aber nicht gekocht.
• Fügen Sie Honig und Gewürze hinzu.
• Infusion eine halbe Stunde geben.
• Herausfiltern

Serve sollte warm sein. Ein solches Getränk wird sich sicherlich am kalten Winterabend erwärmen.

Sbiten mit Likör

• Natürlicher Honig - 100-150 Gramm.
• Gereinigtes Wasser - ½ Liter.
• Gießen - 250 Gramm.
• Pfeffer
• Ingwer
• Nelke
• Hypericum
• Lindenblüten.
• Thymian
• Minze

• Wasser kochen.
• Honig auflösen, in Wasser geben.
• Mischen Sie das Wasser mit dem Likör und kochen Sie ca. 5 Minuten.
• Fügen Sie alle notwendigen Gewürze und Kräuter hinzu und lassen Sie es ca. 10 Minuten kochen.
• Bestehen Sie auf 30 Minuten.

Wie man sbiten richtig trinkt

Wie man leckere und gesunde Sbiten zubereitet, haben wir bereits herausgefunden. Jetzt müssen Sie herausfinden, wie Sie es richtig trinken, um den größtmöglichen Nutzen und Genuss zu erzielen. Es gibt mehrere Tricks zu trinken:

• Wenn das Sbiten keinen Alkohol enthält, kann es jeder in moderaten Mengen trinken. Nur vorsichtig sein, sollte allergisch sein.
• Sehr gut im Einklang mit Trocknern und Keksen. Zu süße Leckereien in Kombination mit einem Getränk ergeben einen zuckerigen Geschmack.
• Im Sommer ist Sbiten ein würdiger Wettbewerb für Kwas. Er stillt den Durst perfekt.
• Im Winter, wenn es draußen frostig ist, ist es in Mode, morgens etwas Wein hinzuzufügen. Dieses Getränk ist sehr warm.
• Wenn Sie einen Esslöffel konzentriertes Sbitya in einem Glas Wasser verdünnen, erhalten Sie ein hervorragendes Vitamin-Getränk, das den Körper mit einem Mangel an Spurenelementen und Mineralien ausfüllt.

Interessant zu wissen

• Es wurde lange Zeit in einem besonderen Gericht serviert, dessen Name "Sbititsa" ist. Dies ist ein solches Gefäß aus Ton, das einen Ausguss mit einem Loch hat, der den Deckel verschließt. Es wurde geglaubt, dass das Trinken von Sbiten mit Keramik nicht nur schön, sondern auch viel schmackhafter ist.
• Ursprünglich sbiten "Pitch" oder "overcook" genannt.
• Das Getränk erfreute sich auf Messen großer Beliebtheit und die Leute, die es verkauften, hießen Sbitenschiki.
• Der Formulierungsschuss wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Fragen Sie also das Vintage-Getränkrezept Ihrer Großmutter.
• Sbiten zur Behandlung von Prostatitis. Es erhöht nicht nur die Blutzirkulation, sondern verbessert auch die Potenz.

Honey sbiten - ein beliebtes Vintage-Getränk. Sein klassisches Kochrezept beinhaltet die Verwendung des Hauptbestandteils - natürlicher Honig sowie Wasser, Gewürze und Kräuter. Je nach den verwendeten Komponenten ändern sich der Geschmack des Getränks und seine heilenden Eigenschaften.

Vermutlich stammt der Name des Getränks von dem Wort "Churn", das mit der Kochmethode verbunden ist. Es wurde in zwei Töpfen zubereitet. In einem bestand Honig, in dem anderen wurden Kräuter und Gewürze zubereitet. Im letzten Stadium wurden beide Infusionen kombiniert und aufgewirbelt (gründlich gerührt).

Was macht Honig sbiten und wie ist es nützlich?

Honig sbiten wird aufgrund seiner Zusammensetzung und der heilenden Eigenschaften der darin verwendeten Inhaltsstoffe häufig als Alternative zu medizinischen Präparaten angesehen. Dieses Naturheilmittel wird als vorbeugende und therapeutische Infusion verwendet. Gleichzeitig kann dieses Tonic und ein leckeres Getränk wie normaler Tee getrunken werden.

Der Hauptbestandteil des Getränks, Honig, sättigt ihn mit einem Komplex aus Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Heilkräuter: Thymian, Kamille, Johanniskraut, Oregano, Minze, Salbei - ergänzen die antiviralen, entzündungshemmenden, stärkenden Eigenschaften des Honigs. Heilpflanzen wie Thymian, Weide, Tee, Jungfrau, Salbei selbst haben die Fähigkeit, Darm und Magen zu verbessern, Erkältungen zu behandeln, Blutgefäße zu stärken.

Verschiedene Gewürze: Pfeffer, Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, Lorbeerblatt - verleihen dem Getränk heilende Eigenschaften. Zum Beispiel verbessert Kardamom den Appetit und beruhigt das Nervensystem, Zimt beeinflusst die Menge an Zucker im Blut, hat pilzhemmende Eigenschaften und trägt zu einer besseren Arbeit des Gehirns bei. Gewürznelke lindert Schmerzen und ist ein gutes Antiseptikum. Ingwer reduziert die Vergiftungssymptome bei Vergiftungen und hat viele andere vorteilhafte Eigenschaften.

Diese äußerst nützlichen Inhaltsstoffe selbst machen es zu einem heilenden Getränk, das Viren und Krankheitserreger bei Kälte und bei Epidemien bekämpft.

Sbiten hilft, sich schnell von früheren Krankheiten und schweren Operationen zu erholen. Es wird als Hilfstherapeutikum bei Erkrankungen der Blutgefäße, Herz, Blut, Prostatitis und Bluthochdruck eingesetzt.

Wie kocht man Honig sbiten?

Seit Jahrhunderten ist die Technologie der Herstellung von Honiggetränk praktisch unverändert geblieben. Es kann sich um alkoholische und alkoholfreie Getränke handeln, die einfach und verbrannt sind. Vanillepudding wird durch die Gärung von Honigwürze mit verschiedenen Gewürzen hergestellt (in einigen Rezepten werden Melasse und Zucker hinzugefügt). Auf diese Weise zubereitete Getränke ähneln Honigbier, Braga und Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt.

Dieses süß-heiße Getränk wurde in Russland geliebt und wurde überall gebraut. Zuerst stellten sie meistens alkoholfreie Sbiten her. Nur ein solches Getränk erlaubte den freien Handel auf den Straßen der Stadt, auf den Basaren, Messen und Plätzen, um es zu verpfänden, wobei es von den Prügeln (den Vorfahren der Samoware) verschüttet wurde, die Kesseln ähnelten, in denen der Hauptteil dieser Heizvorrichtung - ein Rohr mit Gebläse - gehalten war.

Aber abgesehen von den Sbitern, die auf den Plätzen der Stadt gehandelt haben, gab es an den lebhaftesten Orten "so etwas wie Tavernen". Sie boten auch ehrlichen Menschen an, eine warme, duftende Honigflüssigkeit zu trinken, die am Ende einer köstlichen Mahlzeit mit Keksen, Brötchen und Donuts in speziellen Krügen serviert wurde.

In den Tavernen konnten verschiedene Arten von Sbitya probiert werden: Kwas oder Weinhonigetränke. Unabhängig von der Zubereitungsmethode sind die Süße des Honigs, die brennende Würze und die heilenden Eigenschaften für alle Sbitney-Produkte charakteristisch.

Das Rezept ist ein klassischer Schuss

Es ist sehr einfach und schnell vorbereitet. Zu diesem Rezept wurde zunächst nur schwarzer Pfeffer hinzugefügt. Als andere Gewürze aus Übersee aufkamen, wurden andere Gewürze hinzugefügt.

Wir werden brauchen:

• Wasser - 1 l
• Ingwer, Zimt - 1 Teelöffel
• Bodenkardamom, Anis - 1/3 Teelöffel
• Honig - 200 g
• Schwarzer Pfeffer - 8-10 Erbsen
• Nelke - 4-5 Stück

Im ersten Schritt wird der in Wasser gelöste Honig zum Sieden gebracht. Dann kochen wir zusammen mit den Gewürzen eine weitere Viertelstunde. Sbiten sollte mehrere Stunden stehen.

Dieses heiße Getränk hilft, sich aufzuwärmen und vor Erkältungen zu schützen. Die Gewürzmenge kann nach Ihren Wünschen eingestellt werden.

Das Rezept ist ein einfacher Schuss

Nach diesem Rezept sollten Honig (500 g), Wasser (6 l), weiße Melasse (700 g), Minze, Zimt, Nelken, Hopfen und andere Gewürze (optional) für eine halbe Stunde gekocht werden. Trinken wie Tee ist heiß.

Das alte Rezept des Kochens

Nach der Aufbrühmethode hergestelltes Sbiten gilt als technisch am schwierigsten.

Alle Produkte: Honig (500 g), schwache Braga (6 Liter), 50 g Apfelessig, 20 g Ingwer - rühren und 1 Stunde kochen. Gießen Sie die gekühlte Mischung in einen Behälter und fügen Sie eine halbe Tasse flüssige Hefe hinzu. Für die Fermentation die Mischung 6-14 Stunden in der Hitze entfernen. Dann das Keg dicht schließen und ein paar Tage in der Kälte aufbewahren. Danach können Sie Sbiten trinken.

Cranberry-Sbiten

Um ein sbiten für dieses Rezept zu kochen, benötigen wir:

• Cranberries - 250-300 g
• Kardamom - 15 Stck.
• Honig - 200 g
• Zimt - 1 Teelöffel
• Lorbeerblatt - 1 Stück
• Nelke - 3 Knospen

Drücken Sie den Saft aus den Beeren. Das Fruchtfleisch mit Wasser einfüllen, Nelken, Kardamom und Zimt dazugeben und 15 Minuten kochen. Vor dem Ende des Kochens (5 Minuten) das Lorbeerblatt hinzufügen. Brühe abseihen und Honig und Cranberrysaft hinzufügen. Vorheizen, rühren, bis sich die ersten Blasen bilden. Nicht kochen

Vanillepudding duftete sbiten

• Hopfen - 40 g
• Gewürze nach Geschmack
• Weißer Honig - 1 kg

In 3 Litern kochendem Wasser den Honig auflösen und 24 Stunden bestehen lassen. Dann kochen Sie die Flüssigkeit für 2 Stunden. 15 Minuten vor Ende des Kochvorgangs Zimt, Kardamom, Nelken, Minze und Hopfen hinzufügen. In der abgekühlten Flüssigkeit ½ Tasse Flüssighefe hinzugeben und 2 Wochen in der Kälte ziehen lassen. Danach können Sie zur Lagerung in Flaschen füllen.

Rezept des Nationalschusses

1 kg Honig in kochendem Wasser einrühren. Gewürze und 20 g Hopfen hinzugeben. Alle kochen zwei oder drei Stunden. Gekühlte Sbiten können Sie wie Kwas trinken.

Moskau Sbiten

Dieses russische Gericht mit Ingwer, Pfeffer, Zimt und Honig kann nach dem Rezept der Moskauer Sbitya zubereitet werden.

• Wasser - 5-6 l
• Schwarzer Pfeffer - 10 Erbsen
• Honig - 200 g
• Minze trocken - 5 EL l
• Gemahlener Ingwer - 2 Teelöffel
• Weißer Melasse - 1 kg
• Zimt - 2 g
• Kardamom - 6-8 Kapseln
• Nelke - 5 Knospen
• Badian - 3 Sterne

In siedendem Wasser Honig und Melasse auflösen und eine Viertelstunde kochen lassen. Wir gießen alle Gewürze aus und kochen weitere 15-20 Minuten.

Das Rezept für alkoholfreies Sbitnya

Es ist nicht schwierig, die meisten alkoholfreien Getränke zuzubereiten, die an einem kalten Winterabend warm sind. Das geht schnell und einfach: nur eine halbe Stunde - und auf dem Tisch steht bereits ein wärmendes, gesundes Getränk.

Dafür brauchen wir:

• Honig - 2 EL l
• Wasser - 3 Tassen
• Zimt - 0,3 g
• Cranberry oder Preiselbeersirup
• Gewürznelke - 0,2 g

Honig mit Gewürzen und etwas Sirup vermischen. Die vorbereitete Mischung wird in vorgewärmtem Wasser gerührt. Nach dem Kochen weitere 20 Minuten kochen. Fertiggetränk muss gefiltert und in heißen Tassen serviert werden.

Wie trinkst du Honig?

Die Trinkmethode hängt von der Zubereitungsmethode ab. Wenn dies ein hausgemachtes Sbiten ist, können Sie es wie ein normales Getränk trinken, zum Beispiel Kaffee oder Tee.

Im Sommer oder in einem heißen Bad ist kaltes Wasser ein hervorragendes Mittel, um den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Das Getränk, das im Geschmack an Kwas erinnert, löscht den Durst perfekt und hilft, Hitze auszuhalten

Bei schlechtem Wetter und kaltem Wetter wird empfohlen, ihn heiß zu trinken, wie Glühwein, um den Allgemeinzustand des Körpers zu stärken, sich zu erwärmen und Erkältungen zu verhindern.

Ready Sbiten - Dies ist ein ziemlich konzentriertes Getränk mit einem hohen Gehalt an medizinischen Substanzen. Es wird empfohlen, es zu trinken, bevor Sie 1 Esslöffel mit warmem Wasser verdünnt essen.

Und selbst wenn Zweifel an den gesundheitlichen Vorteilen dieses Getränks bestehen, muss anerkannt werden, dass Honig-Sbiten in jedem Fall viel nützlicher ist als beispielsweise moderne kohlensäurehaltige Getränke. Nur weil es nur aus natürlichen, sicheren Bestandteilen besteht.

31. Oktober 2016Tatyana

Sbiten - das beliebteste heiße Getränk in Russland. Sie tranken alles und überall: an Wochentagen und Feiertagen, nur um Spaß zu haben oder Krankheiten zu verhindern, auf Stadtplätzen und überfüllten Straßen, auf Messen und Bädern, in Tavernen, auf einer Party und zu Hause.

Ein heißes Getränk mit Honig, Gewürzen und Kräutern ist vor langer Zeit in Russland aufgetaucht - vor etwa 1000 Jahren. Die Erwähnung davon wird zum ersten Mal im XII Jahrhundert erwähnt, aber Historiker vermuten, dass es sogar früher zu kochen begann.

Zunächst verwendeten die Rezepte aromatische Kräuter und Gewürze, die zur Hand waren: Salbei, Oregano, Johanniskraut, Anis und Minze wurden traditionell zu den Sbiten gegeben. Erst mit dem Aufkommen von Gewürzen aus Übersee wurde das Getränk nach dem Rezept vielfältiger und erhielt seinen eigenen würzigen und würzigen Geschmack durch die Verwendung von Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Piment und Nelken.

Sbiten - ein gesundes, wohlriechendes Getränk - gewann im russischen Staat rasch an Popularität und war eine würdige Konkurrenz für andere Honiggetränke.

Die Zusammensetzung des Schusses, die Hauptzutaten, die medizinischen Eigenschaften

Die Nützlichkeit der russischen Sbitnya hat Erfahrung vieler Generationen bewiesen. Heißes Getränk ersetzte unsere Vorfahren durch Tee, der viel später erschien. Er wurde als Heilmittel gegen Erkältungen, mit körperlicher Überanstrengung und Magenbeschwerden getrunken. Sie tranken, wenn sie Spaß hatten und traurig waren. Und das liegt an seiner Zusammensetzung: Honig, Gewürze, Wasser. Zu therapeutischen Zwecken wurden verschiedene Kräutertees zu Sbiten gegeben. In Russland ist es traditionell - süßer Klee und Thymian, Kamille und Oregano, Knollen und Minze, Johanniskraut und Salbei, die diesem Getränk einen Mehrwert verleihen.

Honig - der Hauptbestandteil des Getränks - gilt als eines der ältesten Lebensmittel der Welt. In der fernen Vergangenheit galt Honig als göttlicher Nektar, der von Bienen - Boten der Götter - auf die Erde gebracht wurde. Die außergewöhnlichen Eigenschaften des Honigs beeindruckten und beeindruckten die Vorstellungskraft der damaligen Bewohner der Erde.

Zuallererst war ich überrascht von der Zusammensetzung und dem extremen Nutzen dieses biologisch aktiven Produkts mit einer außerordentlichen Vielfalt und Fülle an Makro- und Mikroelementen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Zweitens wurde Honig aus Süße geliebt. Lange Zeit war es fast das einzige natürliche Süßungsmittel, das Lebensmittel mit süßer Delikatesse gesund und wohlriechend machte.

Ein weiteres Merkmal von Honig - er kann Tausende von Jahren in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und verschlechtert sich praktisch nicht (z. B. aus ägyptischen Gräbern gewonnener Honig).

Das Getränk, das aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt wird, hat einen Komplex aus heilenden Eigenschaften und wird oft als Arzneimittel bezeichnet. Von den Bestandteilen, die in dem Rezept enthalten sind, hängt von der Wirksamkeit des Einflusses des Getränks auf den menschlichen Körper ab, dessen Wirkungsspektrum ziemlich breit ist: von der Vorbeugung verschiedener Krankheiten bis hin zur adjuvanten Therapie mit medizinischer Grundbehandlung.

Gewürze wie Zimt, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Lorbeerblatt, Muskatnuss verstärken die antibakteriellen, entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften von Honig-Sbiten. Kräuterabkühlungen, die ihre Vorteile vervielfachen, sättigen das Getränk mit heilenden Eigenschaften und verleihen es je nach hinzugefügten Kräutern tonisierende oder beruhigende Eigenschaften.

Was ist der Nutzen von Sbitnya?

Hot Sbiten - ein unverzichtbares Stärkungsmittel im Winter. Kalt dagegen - Rettung im heißen Sommer. Nach intensivem Training und körperlicher Aktivität löscht eine Tasse gekühltes Fleisch Ihren Durst und stellt den Wasserhaushalt des Körpers wieder her.

Sie verwenden Sbiten und bei Erkältungen sowie bei Verletzung der Stoffwechselvorgänge im Körper und im Falle einer Funktionsstörung des Nervensystems zur Verbesserung des Appetits, zur effizienteren Arbeit des Gehirns und zur Stimulierung der Durchblutung mit Prostatitis. Sbiten mit Ingwer- und Ivantee gebraut hilft bei einem Kater.

Und ein Getränk:

• stellt die Kraft wieder her (es war kein Zufall, dass sie es von Anfang an im Winterfrost und schlechtes Wetter tranken, um eine Erkältung loszuwerden)
• verbessert die Stimmung und rettet die Melancholie
• enthält Vitamine und sättigt den Körper
• reduziert das Risiko von entzündlichen Erkrankungen, Atemwegserkrankungen und Infektionskrankheiten (zum Beispiel wird Sbiten mit zusätzlichem Elecampan zum Husten verwendet, und Salbei, Oregano und Thymian haben wirksame entzündungshemmende Eigenschaften)
• tötet Krankheitserreger
• hilft bei Erkrankungen des Zahnfleisches und der Mundhöhle.

Ein angenehmer Geschmack und Aroma ist auch ein offensichtlicher Vorteil.

Schadet es, Honig zu essen?

Honey sbiten ist kein Medikament. Und Sie können es ohne Einschränkungen trinken. Da die Zusammensetzung jedoch Inhaltsstoffe enthält, von denen jede Allergien auslösen kann, kann es vorkommen, dass Sie darüber nachdenken, bevor Sie einen Becher mit duftenden aromatisierten Getränken trinken.

Und wenn Sie alkoholarmen Honig sbitya mit Vorsicht trinken, sollte dies für Personen mit Kontraindikationen gegen Alkoholkonsum getrunken werden: bei Nieren-, Herz-, Leberproblemen, während der Schwangerschaft und Stillzeit, bei schweren chronischen Erkrankungen und bei Durchblutungsstörungen.

Diejenigen, die der Abbildung folgen und sich an das Diätmenü halten, sollten wissen, dass Sbiten aufgrund des Gehalts an Zucker, Honig und Alkohol ein kalorienreiches Getränk (pro 100 g Getränk - 58 kcal) mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten und einem hohen Zuckergehalt ist.

Die besten Rezepte Sbitnya

Wenn wir sehr müde sind und die Abwehrkräfte des Körpers schwächer werden, werden wir krank. Und besonders bei feuchtem und kaltem Wetter. Hier kommen uns die Lieblingsrezepte unserer Großmütter und Mütter in den Sinn. Und eine der einfachsten Möglichkeiten, um sich vor Erkältungen zu schützen und nicht krank zu werden, ist Sbiten zu trinken.

Dieses Getränk, das ohne großen Aufwand zubereitet wird, stärkt das Immunsystem, hebt Ihre Stimmung und schadet vor allem nicht, da die enthaltenen Inhaltsstoffe natürlich und absolut sicher sind.

Hier sind ein paar hausgemachte Rezepte.

Sbiten mit Erdbeersaft (kalte Medizin)

Zu Beginn des Frühlings, wenn im Körper ein akuter Mangel an Vitaminen herrscht, und bei massiven katastrophalen Epidemien wird ein solches Vitamin-Healing-Syndrom nicht verhindern.

Zusammensetzung:

• Erdbeersaft - 250 ml
• Kräuter: 1 EL. l Minze, ½ TL Hypericum, 1 Teelöffel Salbei
• Wasser - 2,5 l
• Honig - 250 g

Erdbeersaft in kochendes Wasser gießen und alles zusammen kochen. Fügen Sie Honig und Kräuter hinzu. Kochen Sie etwa eine Stunde und entfernen Sie den Schaum von Zeit zu Zeit.

Das Rezept für berauschende Sbitnya

Dieses zu Hause zubereitete Getränk ist bei Erkältungen hilfreich.

Es wird erforderlich sein:

• Honig - 1 kg
• Zimt - eine Prise
• Hopfen - 20 g
• Hefe - 25 g

Mit heißem Wasser gemischtem Honig Zimt und Hopfen hinzufügen. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und kochen Sie ein wenig. Die vorbereitete Hefe in das abgekühlte Getränk geben und über Nacht erwärmen lassen. Danach mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Sbiten mit Heilkräutern

• Honig - 250 g
• Gewürze (Ingwerwurzel, Zimt, Nelken) - 5 g
• Wasser - 750 ml
• Heilkräuter (Minze, Johanniskraut, Salbei, Thymian) - 40 g

Honig wird vollständig in kochendem Wasser gelöst und bei Raumtemperatur einen Tag lang infundiert. Danach bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden kochen. Vor dem Ende des Kochens (15 Minuten) Gewürze und Kräuter hinzufügen.

Sbiten Wacholder

Wacholder sbiten ist ein traditionelles russisches Altgetränk, das wie in früheren Rezepten zubereitet wird: aus natürlichem Honig, Wacholderbeeren, Zucker, Gewürzen und Kräutern (Nelken, Piment, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Johanniskraut, Thymian) Wermut, Schafgarbe, Oregano).

Kuratives Wacholdergetränk wird zur Behandlung von Erkältungen und zur Vorbeugung empfohlen.

Traditionelles slawisches Sbiten

Sie trinken es, wenn sie die Abwehrkräfte stärken und verschiedene Krankheiten behandeln wollen.

Für seine Vorbereitung benötigen Sie:

• Blütenhonig - 50 g
• Hopfen - 3 g
• Oregano, Zitronenmelisse, Pfefferminz - je ein Zweig
• Wasser - 1 l
• Zimt - 0,3 g

Viele bezweifeln die Nützlichkeit des Getränks aufgrund der Tatsache, dass bei seiner Zubereitung Honig in vielen Rezepten in kochendem Wasser gekocht oder aufgelöst wird, da beim Verdauen der Zutaten die meisten vorteilhaften Eigenschaften des Honigs verschwinden (Vitamine und Enzyme werden bei 50-60 ° C zerstört).

Aber was tun, weil wir russische Sbiten nach den von unseren Vorfahren verwendeten Rezepten vorbereiten und wenn wir alles so machen wollen, wie sie es getan haben, dem Rezept folgen müssen?

Wenn Sie wirklich die wohltuenden Eigenschaften des Honigs bewahren wollen, können Sie natürlich die Vorschriften leicht verletzen und sich vom Rezept zurückziehen, z. B. durch Hinzufügen von Honig in Kräuter- oder Gewürzbrühe, die bereits auf die gewünschte Temperatur gekühlt wurde. Vielleicht wird es sich herausstellen und nicht ganz sbiten, aber es wird definitiv ein nützliches Honiggetränk sein.

3. November 2016Tatyana

Fotos von der Website: slavyane.org

Die Gewohnheit, Tee zu trinken, kam zu uns aus China, wo dieses Getränk als national angesehen wird, und in Äthiopien wurde erstmals Kaffee getrunken. Nur wenige unserer Landsleute wissen jedoch, dass die Slawen auch eigene nationale Getränke hatten, deren Rezepte nicht verloren gegangen sind und bis heute fast unverändert geblieben sind. Es lohnt sich zum Beispiel, sich nur an Honig-Sbiten zu erinnern, das Kochrezept zu Hause, das ich Ihnen geben werde, ein wohlriechendes, schmackhaftes Getränk und alles andere ist auch äußerst nützlich. Er wurde vorbereitet von meinem Urgroßvater, Großvater, dann Vater, ich koche, er mag auch meine Tochter, die auch das Rezept an seine Kinder und Enkelkinder weitergeben wird. Also, was ist das Geheimnis von Honey sbitya, wie ist es nützlich, und wer kontraindiziert ist, und was am wichtigsten ist, wie man es kocht, wird in unserem Artikel besprochen.

Einzigartiges russisches Getränk: wie man Honig zu Hause zubereitet

Fotos von der Website: povarenok.ru

Nachdem ich die historischen Bücher gelesen hatte, erfuhr ich, woher der Honighonig ursprünglich stammt, was er in der Zeit vor Peter dem Großen war, und seine erste Erwähnung wurde aus den Novgorod-Chroniken des 11. Jahrhunderts bekannt. Dieses Bier war mehr als sechs Jahrhunderte lang ein alkoholfreies Getränk, und erst im siebzehnten Jahrhundert begann es spezifisch zu gären, indem es Hefe hinzufügte, aber selbst dann erreichte seine Festung kaum sechs bis sieben Prozent. Deshalb sprechen wir ausschließlich über alkoholfreie Getränke, die nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich sind.

Aufgrund des einzigartigen Kräutersets sowie des natürlichen Bienenhonigs, der ebenfalls in der Komposition enthalten ist, ist Sbiten-Honig nicht nur angenehm und lecker, sondern auch ein heilendes Getränk. Ein richtig zubereiteter Honig hilft wie von Hand, Erkältungssymptome zu lindern, er lindert den Hals und wirkt wohltuend auf Bronchien und Lunge, normalisiert den Verdauungstrakt, reguliert den Druck, gibt eine positive Einstellung und verbessert den Tonus.

Der Hauptbestandteil dieses einzigartigen Getränks ist natürlich ein natürliches Bienenprodukt, dessen erstaunliche Eigenschaften schwer zu überschätzen sind, und dies ist Honig, wie jeder verstanden hat. Es sättigt das in ausreichenden Mengen enthaltene Honig-Sbiten mit einer erstaunlichen Menge an Vitaminen, Spurenelementen, Aminosäuren, Metallen und anderen Dingen. Heilkräuter wie Kamille, Johanniskraut, Elecampane, Thymian, Oregano, Minze und Zitronenmelisse ergänzen seine antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften, sowie etwas Tonika-Effekt, und das ist überhaupt kein Witz. Wenn Sie beim Trinken so etwas nicht gespürt haben, wurde es nicht richtig gekocht.

• Sbiten-Honig ist in der Lage, die Arbeit des Darms und des Magen-Darm-Trakts insgesamt zu normalisieren, wirkt sich günstig auf den Stoffwechsel aus und beschleunigt den Stoffwechsel.
• Die Regulierung des Blutzuckers ist ein weiterer wichtiger Punkt, den Sie über Sbitna wissen müssen.
• Sbiten-Tee lindert chronische Schmerzen oder lindert sie zumindest signifikant, wirkt antiseptisch und lindert die Symptome von Vergiftungen und Vergiftungen.
• Bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße sowie bei Bluthochdruck empfehlen sogar Ärzte häufig die Zubereitung von Honig mit bestimmten Gewürzen und Kräutern.
• Für die Gesundheit von Männern sowie für die Vorbeugung oder Behandlung von Prostatitis wird auch Honig verwendet, der bereits Tausenden von Männern geholfen hat. Es wirkt sich günstig auf die Potenz aus und verbessert die Blutzirkulation im Beckenbereich.

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Honey sbiten ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung gegen Erkältungen, wenn Sie eine nagende Erkältung verhindern möchten, und dies ist nicht alles, was über dieses ursprünglich russische Getränk gesagt werden kann. Vitamine verschiedener Gruppen, von A bis PP, polysaturierte Aminosäuren, Mineralien, all dies macht sbiten einfach einzigartig.

Unglaublicher Sbiten-Honig: Rezept zu Hause

Es ist festzuhalten, dass seit der Erfindung der Honigproduktion durch unsere Vorfahren viele Jahre vergangen sind, und die Technologie und das Verfahren zu ihrer Herstellung haben sich nicht wesentlich geändert. Dieses Getränk kann jedoch unterschiedlich sein, z. B. gibt es alkoholische und alkoholfreie Optionen, sowohl einfach als auch verbrannt. Letztere waren meistens Alkoholiker, obwohl ihre Festung zwischen zwei und sechs Prozent lag. Im Gegensatz zu dem populären Stereotyp hatte Russland nie wahllosen Trunks, aber unsere Vorfahren konnten den Moment genießen und tranken daher Sbitni und Honig, was die Vorstellungskraft störte, die Stimmung störte und auf den gesamten Organismus eine starke Wirkung ausübte.

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Es bleibt nur noch herauszufinden, wie man den Honig richtig kocht, damit er schmackhaft und duftend ist und auch alle heilenden Eigenschaften hat, die er haben sollte. In der Tat gibt es nichts Schwieriges, man muss nur die notwendigen Zutaten bekommen. Dann fragen Ihre Heimarbeiter nach Ergänzungen, und die Gäste fragen, wie sie Honig zu Hause herstellen können und was hierfür erforderlich ist.

Es macht keinen Sinn, das Rezept von Sbitya auf Honig zu verbergen, lasst uns also gemeinsam lernen. Vielleicht müssen Sie mit dem einfachsten, klassischen Rezept beginnen, und davon gibt es viele. Bedenken Sie, dass in früheren Zeiten nur Gewürze und Gewürze verwendet wurden, die nur aus schwarzem Pfeffer dufteten. Andere Gewürze erschienen erst viel später und ihre Kosten waren für gewöhnliche Menschen zu hoch. Jetzt hat sich die Situation geändert, so dass wir nicht alles reduzieren und hinzufügen, was wir brauchen.

Die Zusammensetzung des Honigs wurde nach dem klassischen Rezept erstellt

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• Zweihundert Gramm reiner und natürlicher Honig. Es wird empfohlen, eine Linde zu nehmen, da sie eine schöne, helle Farbe hat, aber dunkler Buchweizen reicht aus, die Hauptsache ist, keinen Ersatz zu bekommen, sonst können Sie Ihr gesamtes Gebräu sofort wegwerfen, Sie werden keine Freude daran haben oder die richtige Verwendung finden.
• Ein Liter Brunnen oder gereinigtes und enthärtetes Wasser.
• Ein Teelöffel, ohne Top, gemahlener Zimt sowie Ingwerwurzel. Wenn Sie keine übermäßige Dringlichkeit mögen, können Sie die Dosis um die Hälfte reduzieren.
• Ein Drittel eines Teelöffels Anis und Kardamom.
• Ein paar oder zwei Nelkenknospen sowie fünf bis acht schwarze Paprikaschoten.

Kochen Sie sbiten Honig: Das Rezept ist einfach

Zuerst müssen Sie den Honig mit Wasser auflösen, und er muss kalt sein und vorher nicht gekocht werden. Dieses sbiten sollte in lebendem Wasser getan werden, es ist sehr wichtig, also nicht vergessen. Es ist besser, einen Topf mit einem dicken Boden zu nehmen, damit Ihre Delikatesse nicht brennt, und noch besser einen Topf nehmen, der hält die Temperatur perfekt.

Die meisten der alten und klassischen Rezepte der Volksbräuche beinhalten das Brauen, das heißt kochenden Honig. Wir alle wissen es, aber ich verstehe das genauso gut wie jeder andere Experte, dass Honig nicht nur seine heilenden Eigenschaften verliert, wenn die Temperatur auf über vierzig Grad oder mehr steigt, und sogar umgekehrt kann schädlich werden. Deshalb würde ich wagen, vorzuschlagen, dass Sie Sbiten kochen, ohne Honig hinzuzufügen. Das heißt, zuerst Kräuter und Gewürze zu brauen und erst dann, nachdem sie auf die erforderliche Temperatur abgekühlt ist, verdünnten Honig hinzufügen.

Im klassischen Rezept müssen Sie also Wasser mit Honig kochen, alle Gewürze, die Sie dafür ausgewählt haben, zugeben und weitere 15 bis 20 Minuten unter ständigem Rühren kochen, wobei das Feuer immer sehr langsam brennt. Wenn ein weißer Schaum auf der Brühoberfläche erscheint, sollte er sofort mit einem häufigen Abschäumer oder einfach mit einem Löffel entfernt werden. Es darf sich nicht auflösen, sonst ist das Getränk trüb und nicht schön.

Als nächstes muss die Schmorpfanne mit Sbitnem aus dem Feuer genommen und mit einem Deckel abgedeckt und mit etwas Warmem umwickelt werden. Es kann sich beispielsweise um ein flauschiges Oma-Tuch handeln, das lange auf dem Regal lag, ein Handtuch oder sogar ein Pelzmantel. Das Getränk wird zwei Stunden lang gedehnt. Während dieser Zeit sollte es nicht vollständig abkühlen. Es ist daher besser, es in der Nähe des Ofens oder der Batterie zu lassen.

Simple honey sbiten: beliebtes Rezept für die Faulenzer

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Das vorherige Rezept für die Aufnahme, die ich Ihnen gegeben habe, ist im Allgemeinen nicht kompliziert, aber es wird auf jeden Fall einige Zeit dauern. Wenn Sie jedoch viele Gäste erwarten, müssen Sie sich lange Zeit herumtreiben, um ein solches wärmendes Getränk zuzubereiten, sodass es für jeden ausreichend ist. Dann ist es sinnvoll, ein anderes Rezept zu nehmen, das gerade für große Unternehmen geeignet ist, und Sie können es selbst am Lagerfeuer in der Natur zubereiten. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, ein Glas aromatisierten Honigs mitzunehmen.

Die Zusammensetzung des Honigs schoss für eine große Firma

• Ein Kilogramm Honig, wenn Sie keine Süßigkeiten mögen, kann die Menge auf achthundert Gramm reduziert werden.
• Fünf Liter Brunnenwasser. Sie können es geschält und entspannt nehmen.
• Zwanzig bis fünfzig Gramm trockene Hopfenzapfen. Sie können Grund und Boden kaufen, dann alles zur Auswahl. Je feiner das Mahlen, desto reicher und duftender wird das Ergebnis sein.
• Gewürze und Gewürze nach Geschmack oder was zur Hand ist.
• Heil- und Duftkräuter auf einem Ast: Oregano, Knoblauch, Johanniskraut, Salbei, Zitronenmelisse, Minze und was sonst noch in den Sinn kommt.

Kochen von Honig auf Rezept

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Kochen Sie das Wasser und lösen Sie den Honig in einer kleinen Menge davon auf, damit er sich auflöst und nicht brennt, während Sie ihn kochen. Gießen Sie den resultierenden Sirup in einen gewöhnlichen Topf und mischen Sie ihn erneut. Danach können Sie Kräuter und Gewürze sowie Hopfen hinzufügen. Sie sollten ein solches sbiten bei schwacher Hitze mindestens zwei Stunden kochen, dann abkühlen und anstelle von Kwas servieren, aber Sie können es aufwärmen und trinken, wie Tee mit Bagels und Lebkuchen.

Wie man Honig sbiten kocht, ohne den Nutzen des Honigs zu verlieren

Um die heilenden Eigenschaften des Honigs nicht zu verlieren, mache ich es anders und der Geschmack des Getränks profitiert davon nur, ich werde mit Ihnen ein Geheimnis teilen. Es ist notwendig, den Honig in einer kleinen Menge von bereits vorgekochtem Wasser zu verdünnen, und Kräuter und Gewürze zusammen mit Hopfen einfach in Wasser zu kochen. Wenn alles fertig ist und die Brühe auf vierzig Grad abgekühlt ist, müssen beide Flüssigkeiten gemischt und dann im Feuer leicht erhitzt werden, aber damit die Temperatur nicht auf einer Celsius-Skala über 60 Grad ansteigt.

Wir verwenden schön und weise: wie man Honig trinkt

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Wir haben bereits herausgefunden, wie man Honig zu Hause zubereiten kann. Es bleibt nur noch zu verstehen, wie man ihn trinkt, um größtmöglichen Genuss zu erzielen und eine signifikante therapeutische und heilende Wirkung zu erzielen. Es gibt einige Geheimnisse, die es gar nicht schaden werden, zu lernen und zu beobachten. Das möchte ich Ihnen am Ende sagen.

• Alkoholfreie Getränke können sowohl für Erwachsene als auch für Kinder und sogar für schwangere Frauen getrunken werden, dh für jeden, der keine persönliche Unverträglichkeit der Bestandteile des Getränks festgestellt hat.
• Verwendet sbiten Honig als Tee zum Beispiel mit Trocknern, Süßigkeiten oder Keksen.
• Im Sommer, wenn die Hitze überwindet, ist es üblich, gekühlte Sbiten wie Kwas zu trinken, und löscht den Durst perfekt.
• In der kalten Jahreszeit, vor allem nach Unterkühlung, können Sie einem Gebissenen Wein hinzufügen, indem Sie etwas wie Glühwein zubereiten, damit Sie sich schnell aufwärmen können.

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Es versteht sich, dass Honig-Sbiten ein extrem konzentrierter Dekokt ist, da er auch als Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe eingesetzt werden kann. Verdünnen Sie einfach einen Esslöffel dieses lebensspendenden Elixiers in einem halben Glas Wasser und trinken Sie ihn mit leerem Magen. Dadurch wird der Mangel an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen ausgeglichen.

http://seyakha-school.ru/sbiten-lechebnye-svoystva-kak-prinimat.html