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Fischliste: Felchen, Rotbarsch und Felchen

Es gibt viele Lachsfische, eine der Familien ist Weißfisch, zahlreiche, wenig erforschte und fischartige Arten mit wechselnden Anzeichen. Vertreter dieser Familie haben einen Körper, der von den Seiten gedrückt wird, und einen Mund, der für seine Größe klein ist. Die Lippe der Feline hält der Belastung oft nicht stand, wenn sie aus dem Wasser gezogen wird, und der Fisch bricht die Lippe.

Wegen der Ähnlichkeit der Silhouette des Weißfischkopfes mit dem Heringskopf wird der Weißfisch auch Hering genannt, und nur die Fettflosse weist eindeutig auf ihren Lachs hin. Die extrem hohe Variabilität der Zeichen lässt immer noch nicht die genaue Anzahl ihrer Arten erkennen: In jedem See können Sie Ihren eigenen Look festlegen, zum Beispiel wurden nur auf den Seen der Kola-Halbinsel 43 Formen identifiziert. Gegenwärtig wird daran gearbeitet, ähnliche Formen zu einer Art zu vereinen, was zur Systematisierung von Fischarten der Familie der Weißfische führen sollte.

Allgemeine Beschreibung der Familie

Es gibt über einhundert Fischarten dieser Familie auf dem Territorium Russlands, die einen ausgezeichneten Geschmack und andere nützliche Eigenschaften haben. Der Lebensraum seines Lebensraums sind praktisch alle Stauseen von der Kola-Halbinsel im Westen bis zur Halbinsel Kamtschatka und Chukotka im Osten. Obwohl dieser Fisch zum Lachs gehört, ist sein Fleisch weiß, manchmal rosa. Oft haben sogar erfahrene Angler nicht einmal den Verdacht, dass der Baikal Omul derselbe Felchen ist. Hier ist eine kleine Liste der Namen von Sig-Familienfischen:

  • Europäische und europäische Flusskrebse (Ripus), atlantische und baltische Weißfische;
  • Weißfisch, Baunt und Sibirier (Pyzhjan), Baikal omul;
  • Muksun, Dugun, Valaamka und Chir (Shokur).

Dieser vielfältige Fisch hat kein einheitliches Aussehen, aber alle Familienmitglieder haben einheitliche Silberskalen und dunkle Flossen. Die Fettflosse, das Markenzeichen aller Lachsfische, ist auch ein häufiges Symptom von Sig-Fischen. Eine Besonderheit bei Frauen sind Skalen, im Gegensatz zu Männchen, ist sie größer und gelblich gefärbt.

Weißfische sind wie Lachs sowohl im Süß- als auch im Salzwasser zu finden. Abhängig davon gibt es zwei Gruppen von sig:

  • Süßwasser - See und Fluss;
  • Wander- oder Seeweiß.

Galerie: Weißfischarten (25 Fotos)

Gewohnheiten und Vorlieben

Die in der ganzen Familie übliche Qualität ist das Leben in der Herde, das sich nach dem Alter der Individuen ausbildet. Weißfischpräferenzen sind nicht verdichtetes kaltes Wasser, das mit Sauerstoff angereichert ist, das normalerweise an den Stromschnellen von Flüssen und in den Tiefen von Seen zu finden ist. Gleichzeitig kann eine Weißfischschule aus der Grube Vertreter anderer Fischarten fahren. Je größer der Fisch ist, desto weiter entfernt er sich von der Küste.

Die Fähigkeit, in Fischen der Familie laichen zu können, tritt im Alter von etwa drei Jahren und in einigen Rassen ein oder zwei Jahre später auf. Das Laichen von Meer- und Süßwasser-Felchen geschieht unter den gleichen Bedingungen - alle, auch die des Sees, steigen in die Quellgebiete der Flüsse und ihrer Nebenflüsse auf. Legt im Herbst Felcheneier, wenn das Wasser unter fünf Grad kalt wird. Laichplätze sind tiefe Gruben und ruhige Gewässer der Flüsse. Hier wird der Kaviar bis in den Frühling ausgehärtet, wenn mit der Erwärmung des Wassers aus der Kaviar-Bratpfanne auftaucht.

Die Nahrung der Weißfischfamilie ist wie alle Raubtiere tierischen Ursprungs: Insekten von Wirbeltieren und Wirbellosen (Würmer, Larven und Raupen, Köcherfliegen und Borkenkäfer), kleinen Krebstieren und Mollusken sowie Kaviar. Je nach Alter und entsprechend der Größe des Raubtieres werden Fische angegriffen, die kleiner sind. Aber es gibt unter den Felchen und Liebhabern von vegetarischem Essen, die von unten gesammelt werden, sowie Omnivoren - Halbraubtieren.

Ihre Lebensdauer beträgt etwa zwei Jahrzehnte, aber häufiger werden Fische im halben Alter gefangen. Der größte Weißfisch ist in der Regel etwas mehr als einen halben Meter lang, und kleine ausgewachsene Hunderassen reichen von ein bis eineinhalb Dezimeter.

Whitefish-Arten

In der Regel wird die Weißfisch je nach Position des Mundes in verschiedene Gruppen eingeteilt. Der Mund kann nach oben gerichtet sein - der Obermund, vorwärts - der letzte und nach unten - der Unterkiefer.

Der obere Mund - kleine Fische, ernähren sich von dem, was sie nahe der Wasseroberfläche finden. Dies sind Insekten und Wirbellose - Würmer und Raupen. Fische mit Obermaul werden hauptsächlich durch europäische Weißfische (Ripus) und größere Sibirier vertreten. Letzterer kann bis zu einem halben Meter lang sein, er lebt am Zusammenfluss von Flüssen in das salzige Wasser des Meeres und kommt fast nie in Seen vor. Ripus ist halb so groß wie der Bewohner von Seen. Beide Arten von Weißfisch sind kommerziell.

Sigi mit dem Mund vorne (final) gehört ebenfalls zur Fischerei. Omul ist ein großer, mehr als einen halben Meter langer Fisch, der wie Felchen in den Buchten der Meere und der Mündung der Flüsse lebt, die in das Meer münden, wo er sich zum Laichen erhebt. In der Ernährung von Omul gehören Krebstiere und kleine Fische. Der Baikal Omul ist eine Seefischart der Weißfische. Eine andere See-Fluss-Sorte ist gestoßener Fisch (Käse), er gelangt nicht ins Meerwasser, ist aber so groß wie Weißfisch und Omul, seine Länge liegt im Bereich von einem halben Meter. Sie wurde in die Stauseen des Südurals gebracht, hier sind ihre Dimensionen nicht so beeindruckend. Es gibt auch einen kleinen Kongenen von Weißfisch mit einem endlosen Mund - eine Attrappe, die in den Flüssen Sibiriens lebt. Seine Länge überschreitet nicht zwanzig Zentimeter.

In den Stauseen Russlands findet man auch Sigi mit unterer Mündung, von denen es sieben Arten gibt. Gegenwärtig wird jedoch daran gearbeitet, sie voneinander zu trennen, und es ist sinnlos, Informationen darüber anzuführen.

Süßwasser-Weißfisch

Rasse des Flusses Sig - namentlich der Bewohner der Flüsse, wo er vom Meer oder einem großen See fällt, wenn er sich zum Laichen bewegt. Sein gewöhnliches Gewicht beträgt etwa ein Kilogramm, selten mehr als zwei Kilogramm. In Seen wird der Fluss nur winterlich, in allen anderen Jahreszeiten führt er das Flussleben. Im Wesentlichen handelt es sich um einen Meeresfisch oder um vorbeiziehende Felchen, die sich an das Flussleben gewöhnt haben. Kaviar in dieser Art von Weißfisch ist vielfach - bis zu 50.000 Eier und etwas leichter als Forellenkaviar.

Pechora-Weißfisch, das berühmteste ist Omul, es wurde bereits oben erwähnt, peled und chir. Peled erreicht eine Länge von mehr als einem halben Meter und wiegt etwa drei Kilogramm. Chir ist viel größer, er kann bis zu zehn Kilogramm wiegen, er lebt in den Seen des Pechora-Beckens und seiner Kanäle.

Der Baikal Omul erreicht ein Gewicht von bis zu sieben Kilogramm, seine Nahrung besteht aus kleinen Epishurakrebsarten, von denen unzureichend auf Fischfutter verzichtet wird. Seit September steigt der Omul in den Fluss und bereitet sich auf das Laichen vor. Nach den Laichplätzen werden die Unterarten des Baikalomul unterschieden:

  • Angarsk - frühreif, Reife mit fünf Jahren, aber mit gedrosseltem Wachstum;
  • Selenginsky - Reife mit sieben Jahren, schnell wachsend;
  • Chivyrkuysky - wächst auch schnell, es erscheint im Oktober.

Omul endet, wenn ein Schlamm am Fluss auftaucht und zum Überwintern in den Baikalsee zurückschwebt. Zu einer Zeit wurde Fisch von kommerziellen Fischern intensiv befischt, und seine Anzahl nahm erheblich ab. Jetzt werden Maßnahmen ergriffen, um das Omul künstlich zu reproduzieren.

http://34fish.ru/vidy-ryb/spisok-ryib-sigovyie-vidyi-muksun-omul-i-ryapushka

Fische der Familie der Felchen - Informationen zu Fischarten

Fischer suchen seit vielen Jahren nach Fischen der Sig-Familie, da sie sich durch hervorragende Geschmackseigenschaften auszeichnet. Das Wichtigste ist, zu wissen, wo man nach Felchen sucht und wie man es fangen kann.

Tatsächlich ist es ziemlich schwierig, einen Vertreter der Sig-Familie zu fangen, da sie nicht in jedem Gewässer leben und nur reines und sehr kaltes Wasser bevorzugen, das nur in den nördlichen Regionen zu finden ist. Darüber hinaus handelt es sich um einen Trophäenfisch, den nicht jeder an sich fängt, sondern vor allem, um ihn nach dem Fang zu bewältigen.

Sig-Familie: verschiedene Formen

Die Familie der Felchen umfasst mehr als vierzig verschiedene Fischarten. Weit verbreitete Felchen gelten als weit verbreitet. Die Familie selbst zeichnet sich durch eine Vielzahl von Formen aus, die manchmal als das Vorhandensein unabhängiger Arten betrachtet werden. Dazu gehören Sand, Neva, Fluss, Seefelchen und auch Valaamku. Diese Vertreter der Familie der Felchen sind in Nordamerika, Europa und Asien zu finden. Gleichzeitig sind die größten von ihnen in Nordamerika zu finden und können bis zu 10 kg wiegen.

allgemeine Informationen

Die Familie der Weißfische zeichnet sich durch einen langen, an den Körperseiten zusammengedrückten Körper, einen kleinen Kopf und relativ große Augen sowie einen kleinen Mund aus. An den Seiten des Körpers hat der Fisch eine silbrige Farbe und der Rücken kann einen blaugrau-grünen Farbton überlaufen. In der Regel erreichen die Größen von Einzelpersonen mit einem Gewicht von mehr als 10 kg recht große Werte. Ungefähr solche Eigenschaften haben eine Weißfisch. Fischfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist ein traditionelles Element der nördlichen Küche. Das Fleisch dieses Fisches hilft den Menschen im Norden, unter schwierigen Umweltbedingungen zu überleben.

Lebensraum

Dieses Raubtier fühlt sich nur in absolut sauberem und kaltem Wasser gut an. Kleine Personen ziehen es vor, sich in der Küstenzone, in der Nähe der Kanäle und an Orten mit steilen Abhängen in der Tiefe aufzuhalten. Größere Exemplare wählen Orte, die näher am Flusskanal liegen, in der Nähe der Untiefen, wo tiefe Löcher vorhanden sind, sowie Bereiche, in denen die Grenze der schnellen und der langsamen Strömung verläuft. Cig kommt gut mit Äsche und Barsch aus. Darüber hinaus ist dies typisch für Gebiete, in denen sich die Horizonte der Lebensräume dieser Fische nicht überschneiden. Andernfalls kann sich die Weißfisch leicht mit denen befassen, die ihr Territorium besetzen möchten.

Lebensweise

Die Lebensweise dieser Bewohner der Tiefsee hängt von ihrer Größe ab. Kleine Personen bevorzugen es, näher an der Küste zu bleiben. Größere Individuen bevorzugen tiefe Stellen mit schnellen Wasserstrahlen. Weißfisch kann am frühen Morgen oder am späten Abend im seichten Wasser gefunden werden.

Interessant Cig wartet in der Grube auf sein Opfer.

Der Fisch frisst während der 12 Monate einschließlich der Wintermonate. Die Hauptnahrungsquelle für Felchen sind benthische Mikroorganismen. Weißfische filtern kein Plankton wie andere Fischarten.

In diesem Zusammenhang werden kleine Individuen anderer Fischarten in die Felchenkost aufgenommen. Einige Wissenschaftler argumentieren, dass Felchen nicht gegen den Verzehr von Kaviar von anderen Fischarten, einschließlich ihrer Gegenstücke, sind.

Nach 3 Jahren beginnt die Pubertät. In dieser Zeit legt der Fisch Kaviar in die Fahrrinne des Flusses. Zur gleichen Zeit laichen von September bis Dezember Weißfische. Außerdem bedecken die Weibchen ihre Eier nicht. Sobald die Kälte einsetzt, wird der Felchen nach wärmeren Gebieten gesucht. Bei solchen Orten kann es sich um tiefe Gruben handeln, von denen bekannt ist, dass sie fischen und wo sie vorher gewesen sind. Nach dem Laichvorgang befindet sich der Kaviar in diesem Zustand bis zum Frühling, wenn der letzte Schnee zu schmelzen beginnt und sich in kaltes Flusswasser verwandelt. In dieser Zeit tauchen die ersten Fische dieses erstaunlichen Fisches auf. An diesem Punkt wird ausreichend Wärme und notwendige Futtermenge bereitgestellt.

Fischarten der Familie der Felchen

Die Sig-Familie ist auf vielen Kontinenten verbreitet. Eine besondere Bedingung - die Reservoirs sollten besonders rein und kühl sein. Diese Familie zeichnet sich durch das Vorhandensein bestimmter Arten aus, die durch einen begrenzten Lebensraum gekennzeichnet sind, und das Vorhandensein polymorpher Exemplare. In diesem Zusammenhang sollte man auf die vielen Arten von Formen achten, die erwähnt werden müssen.

Muksun

Dies ist ein Fisch, der sich durch sehr zartes, rosafarbenes Fleisch auszeichnet. Es ist ein Süßwasserfisch und wird als halbgängig bezeichnet. Dies liegt an der Tatsache, dass das Raubtier beim Laichen signifikante Migrationen durchführt. Dieser Fisch kommt in den Gewässern Sibiriens vor und ist ein dauerhafter Einwohner der Gewässer des Arktischen Ozeans.

Nelma

Dies ist der gleiche Vertreter der entsalzten Gewässer des Arktischen Ozeans. Wenn Sie in den Flussmündungen und Deltas der nördlichen Flüsse angeln gehen, können Sie sich darauf verlassen, diesen Raubtier zu fangen.

Omul

Zur gleichen Zeit gibt es sowohl Baikal als auch Arctic Omul. Die erste Omul-Art bevorzugt Gewässer aus dem Nordpolarmeer, und die zweite Unterart bevorzugt die Gewässer von Flüssen wie Pechora, Jenissei, Lena, Kolyma, Indigirka und Khatanga.

Peled

Dies ist eine See-Fluss-Art, die einen zweiten Namen hat - Käse. Es ist besonders wertvoller Fisch und von industriellem Interesse.

Europäische Weißfisch

Dieses kleine Mitglied der Familie der Weißfische kommt besonders häufig im Ostseebecken vor.

Sibirischer Ryapushka

Dieser Fisch wird auch Ripus oder Kiel genannt. Es ist ein kleiner Fisch, der Süßwassergewässer bevorzugt.

Sig Pass

Dies ist eine Unterart der Felchen, die in viele verschiedene Formen von Sigovid-Vertretern zerfallen kann. Sie können durch die Form des Kopfes und die untere Position des Mundes von anderen Sorten unterschieden werden. Er hat keine bucklige Schnauze wie die von Weißfisch, aber viel größer.

Sig Ussuri

Gleichzeitig sollte man auf die Ussuri-Felchen achten, die auch als Amur-Felchen bezeichnet werden. Diese Unterarten sind im Mittel- und Unterlauf der Amur, an der Mündung der Amur, in der Tatarenstraße und im südlichen Teil des Ochotskischen Meers zu finden.

Weißfisch

Dies ist ein reiner Flussrepräsentant der Sig-Familie. Es kann von der Jenissei bis Chukotka und von Alaska bis zur Atlantikküste Nordamerikas gefunden werden.

Tugun

Es ist ein Endemit der nordsibirischen Flüsse, die in den Arktischen Ozean münden. Dies deutet darauf hin, dass diese Unterart der Sig-Familie neben den Flüssen Sibiriens nirgendwo sonst zu finden ist.

Es ist ein Vertreter der Sig-Familie, die die Bedingungen der Süßwasserflüsse außerhalb des Polarkreises auswählt.

Technik zum Fangen von Felchen

Sobald der Schnee schmilzt, sollten Sie sofort nach Felchen fischen. Der Hauptköder der Weißfische gilt als Hauptköder, der nur zum Fischen der Weißfische modernisiert wurde. Mit der Ankunft im Mai, wenn die Äschen laichen, können Sie nach Felchen jagen, da dies wiederum der Jagd nach Äschenkaviar nicht widerspricht. In dieser Zeit könnte der am besten geeignete Gang einen ähnlichen Faktor berücksichtigen. Mit anderen Worten, zu dieser Zeit wird der Kaviar oder Köder, der den Kaviar von Fischen imitiert, als der am besten geeignete Köder dienen.

Mit dem Eintreffen des Sommers und bis zu seiner Höhe sind im Stausee Moskitos-derguns aktiv, die in die Nahrung der Weißfische aufgenommen werden. In dieser Zeit sind künstliche Köder, die diesem Insekt ähnlich sind, am effektivsten. Von der Mitte des Sommers bis zum September zeigt die Feline nicht viel Aktivität und es ist schwierig, ihn für irgendetwas zu interessieren. Dies liegt an der Tatsache, dass der Weißfisch im Sommer nicht die Futterelemente fehlen.

Mit dem Einsetzen des kalten Wetters beginnen die Weißfische eine gewisse Aktivität zu zeigen, wenn der Vorrat an Naturfutter in den Stauseen aufgebraucht ist. Während dieser Zeit können Sie sich auf den Fang von Weißfisch in der Küstenregion verlassen, aber die Exemplare werden nicht groß sein. Wenn Sie zum Fairway des Flusses gehen, können Sie sich darauf verlassen, eine Trophäe zu fangen.

Sig pickt ohne zu zögern, scharf und kraftvoll. Gleichzeitig sind zwei Angriffsphasen unterschiedlich: Die erste Phase unterscheidet sich, wenn der Schwimmer diagonal nach oben geht, und die zweite Phase ist eine scharfe Kurve und die Tiefe des Raubtiers. Manchmal, wenn er sich den Köder schnappt, ist er möglicherweise eine Zeitlang am selben Horizont, aber diese Fälle sind ziemlich selten und werden nicht in die Regeln für Weißfischbisse aufgenommen.

Wenn der Fisch den Köder verschluckt hat, müssen Sie sich auf einen starken Widerstand vorbereiten. Dies ist ein schlauer und intelligenter Fisch, der sowohl beim Angeln vom Ufer aus als auch beim Booten widerstehen kann. Mit der Unfähigkeit und Unerfahrenheit beenden die meisten Poklevok-Fische.

Fischerei auf Weißfisch-Angelrute

Trotz der Tatsache, dass der Felchen ein Raubtier ist, wird er an der Schwimmerstange gefangen. Es kann besonders effektiv im Frühjahr sein, wenn ein Raubtier an jedem Köder, einschließlich einem Wurm, picken kann. Dies liegt daran, dass der Fisch im Winter ziemlich ausgehungert ist. Zum Angeln können Sie daher eine gewöhnliche Teleskopstange mit einer Länge von bis zu 5 Metern verwenden, die mit einer Monofilament-Schnur ausgestattet ist, die zum Fangen großer Personen bestimmt ist. Die meisten Angler bevorzugen eine geflochtene Angelschnur mit einer Dicke von bis zu 0,2 mm sowie einen kleinen Schwimmer.

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Färbung des Bodens des Schwimmers gelten, um die Aufmerksamkeit der Fische zu minimieren. Der Haken wird abhängig von der Größe der Personen ausgewählt, die in einem bestimmten Flussabschnitt picken.

Fliegenfischen

Diese Angelmethode ist zu jeder Jahreszeit geeignet, sowohl im Sommer als auch im Winter. Die Anlage umfasst eine bis zu 0,6 Meter lange Stange, die mit einer beweglichen Spule ausgestattet ist. Es ist sehr wichtig, eine birnenförmige Platine mit einem Gewicht von bis zu 15 Gramm zu haben, die an der Spitze der Leine befestigt ist. In einem Abstand von 30 cm davon sind 2 Nymphen angebracht. Sie können Nymphen kaufen und mit rotem Garn selbst stricken.

Um eine Weißfisch zu fangen, müssen Sie zuerst die Position in der Wassersäule ermitteln. Ohne Echolot ist dies schwierig. Wenn Sie jedoch Glück haben, mindestens eine Person zu fangen, sollten Sie die Tiefe notieren und sie aus dieser Tiefe einfangen. In der Regel fällt das Zahnrad nach unten. Danach wird auf der Suche nach Weißfisch das Angelgerät allmählich von der Unterseite abgehoben. Tatsache ist, dass Felchen in jeder Tiefe sein können.

Fangen von Felchen

Am interessantesten wird es sein, mit dem Einsatz von Jig-Ködern und Jig-Fishing-Techniken zu fangen. Verwenden Sie dazu eine leistungsstarke Rute, eine leistungsstarke Rolle und eine zuverlässige geflochtene Angelschnur. Was die Köder betrifft, sind Sudak-Silikone oder Tiefsee-Wobbler geeignet. Darüber hinaus sollte nicht vergessen werden, dass der Sig kein großes Maul hat, also sollten Sie keine massiven und voluminösen Köder wählen. Es ist besser, nicht groß und eng mit einer Progonistenform zu sein.

In der Regel greift das Raubtier mehr Köder mit hellen Farben sowie Köder mit hellen Farben an. Wie beim Fangen anderer Fischarten müssen Sie jedoch auch experimentieren, um die Farbe zu bestimmen.

Bottich Sig Angeln

Diese Technik ist nur im Spätherbst anwendbar. Während dieser Zeit kommt die Feline oft nahe am Ufer. Das untere Zahnrad besteht aus einer starken Rute, die mit einer monofilen Angelschnur und einer Rolle mit erhöhter Übersetzung ausgestattet ist. Wir sollten den Sinker nicht vergessen.

Der Hauptköder kann Maden dienen. Die Hauptaufgabe besteht darin, Weißfisch vom Boden des Reservoirs zu fangen. Führen Sie in diesem Fall den Verdrahtungsköder am Boden des Behälters durch. Cig interessiert sich für Köder, der sich langsam bewegt und keinen großen Halt macht. Es gibt mehrere Möglichkeiten zum Grundfischen. Verwenden Sie häufig künstlichen Köderrot. Da die Weißfische in dieser Zeit lieber in der Tiefe bleiben, empfiehlt es sich, tiefe Stellen wie Löcher zu fischen.

Technik und Taktik des Winterfischens

Das Angeln im Winter unterscheidet sich in der Regel erheblich vom Sommer. Für das Winterfischen mit Weißfischen sollten Sie sich für Nickfischchen entscheiden, die diesem kraftvollen Fisch widerstehen können. Das Material zur Herstellung von Stangen kann als Holz dienen. Seine Länge beträgt 0,3 bis 0,4 Meter. Darüber hinaus ist der Nicksatz ebenso wie die Spule nicht erforderlich. Die Schnur wird auf derselben Stange gelagert, die wie eine Rolle geformt ist. Die Schnur ist notwendigerweise Monofilament, da sie frostbeständiger ist. Sein Durchmesser muss mindestens 0,17 mm betragen.

Die Scherglitter-Methode eignet sich auch zum Fangen dieses Raubtiers. Befindet sich ein hochwertiger Köder auf dem Zahnrad, ist der Fang der Trophäenprobe gewährleistet. Verdrahtungsspinner, nicht anders als die Grundverdrahtung: Dieser Wechsel von kurzen Rucken mit kurzen Pausen.

Nicht weniger eingängig und ausgewogen sein können. Viele Angler verwenden hausgemachte Köder wie Jigs oder künstliche Fliegen.

Fliegen können neben dem Löffel montiert werden, was die Chancen eines Fischers erheblich erhöht.

Was werden Köder, Köder und Köder verwendet?

Als künstliche Köder eignen sich verschiedene Simulatoren von Wirbellosen, Fischrogen und Kaviar anderer Fischarten.

Bei der Verwendung von Bodenausrüstung wird empfohlen, Würmer, Muschelfleisch und eine Reihe von wirbellosen Tieren zu bevorzugen, die in der Felchenfutterdiät enthalten sind.

Er reagiert gut auf Fliegen und ahmt verschiedene Insekten mit leichten Elementen sowie mittelgroße und große Jigs nach.

Weißfisch gilt als schmackhafter Fisch und ist daher bei Anglern sehr beliebt.

http://fishingday.org/ryba-semejstva-sigovyx/

Whitefish - Fisch der Lachsfamilie

Weißfisch gehört zur Lachsfamilie und ist ein wertvoller kommerzieller Fisch, der in Seen und Flüssen lebt. Am häufigsten in Nordasien, in Amerika und in Europa zu finden. Aufgrund der völlig unterschiedlichen Existenzbedingungen, die für verschiedene Regionen charakteristisch sind, gibt es mehr als vierzig Arten dieser Fische.

Experten unterscheiden zwischen Felchen nach Laichgründen, Lebensbedingungen und Geschmack.

Es gibt ungefähr vierzig Unterarten, in Russland gibt es derzeit sechs:
Volkhov-Weißfisch, 1864 - (Coregonus lavaretus baeri Kessler);
Multitin, 1848 (Coregonus lavaretus pallasi);
Bauntovsky, 1948 (Frühlingslaich, Coregonus lavaretus baunti);
Peipsi, 1874 (Coregonus lavaretus maraenoides);
Europäisch, 1758 (Coregonus lavaretus lavaretus);
Sibirier (Pyzhyan), 1788 (Coregonus lavaretus pidschian).

Sig - welche Art von Fisch: Familie und Herkunft

Es ist sehr schwierig für einen Unbekannten, diesen Fisch von anderen Vertretern der Felchen zu unterscheiden, da er sehr geringe Unterschiede aufweist. Häufig ist das Foto von Sig-Fischen praktisch das gleiche, und nur ein Ichthyologe kann Unterschiede feststellen. Die Hauptarten dieses Fisches sind:

- sig ludoga,
- Valaamka,
- Passing Sig, mit einer großen Anzahl von Unterarten,
- Weißfisch,
- polkur,
- muksun,
- omul,
- chir

Beschreibung und Foto der Fischsig

Junge Felchen essen Plankton, und Erwachsene können Fisch von anderen Fischen und kleinen Fischen essen. Die Intensität des Fischwachstums steht in direktem Zusammenhang mit der Wassertemperatur, dem Sauerstoffgehalt im Teich sowie der Futterfülle. Für Weißfische am günstigsten ist reines Wasser (mindestens 8 mg / l), dessen Temperatur 15 ° C übersteigt. Im Alter von einem Jahr beträgt die Länge des Fisches etwa 30 cm, und das Gewicht der Felchen beträgt 100 g. Das Laichen von Fischen beginnt im Alter von drei Jahren.

Nützliche Eigenschaften

Obwohl Weißfisch zur Lachsfamilie gehört, ist leckeres und nahrhaftes Fleisch weiß. Fischöl enthält viele Vitamine, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Die meisten im Weißfischfett enthaltenen Vitamine gehören zu den Gruppen A, E, D und PP. Wenn wir darüber nachdenken, welche Art von Fisch unseren Körper schadet und schadet, müssen wir daran denken, dass Fleisch neben Proteinen auch solche Mikromineralien enthält, die wir benötigen:
- Zink
- Fluor,
- Chrom,
- Molybdän
- Nickel.
Der Kalorienwert von 100 g Weißfischfleisch beträgt 88 kcal.

Laichen

Das Laichen dieses Fisches beginnt am Ende des Herbstes und es gibt Fälle, in denen er bis zum Ende des Winters andauert. Je nach Laichstandort kann man die Felchen in drei Gruppen einteilen - See, Fluss und See-Fluss.
Seeweißfische leben und laichen nur innerhalb eines bestimmten Sees.
Der Sigi-Fluss lebt und laicht nur innerhalb eines bestimmten Flusses, bewegt sich jedoch häufig entlang seines Bettes.
Der See-Fluss sigi verbringt die meiste Zeit im See, und aufwärts fließende Flüsse, die in diesen See münden, laichen.

Wo ist der Fisch Felchen

Weißfisch ist in Russland nicht nur in Seen anzutreffen, sondern kann auch in den Meeren gefangen werden. Die am häufigsten gefangenen Felchen, die im Finnischen Meerbusen, in der Ostsee und in der Nordsee leben. In den Meeren ernähren sich Fische von Massen, und zum Laichen kehren die Weibchen zu den Flüssen zurück, die in diese Meere fließen. Wenn wir also an die Felchen denken, wo sie gefunden werden, können wir sagen, dass sich dieser Fisch in Meeren, Flüssen und Seen befindet.

Wie, wann und was kann man Felchen fangen?

Weißfisch kann zu fast jeder Jahreszeit gefangen werden, wobei erfahrene Angler zwischen drei Angelwellen unterscheiden. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass dort, wo die Weißfische gefunden werden, andere Fische verschwinden. Dies liegt an der Tatsache, dass der Felchen Fische aus den in die Gruben gefallenen Fischen ausscheidet und sich an ihrer Stelle befindet.
Die erste Zeit des Fangs von Weißfisch beginnt, sobald sich das Wasser aufhellt.
Die zweite Welle tritt im Sommer auf, wenn die Dergun-Mücken auf den Gewässern auftauchen. Dies ist ein beliebter Leckerbissen für Fische und Weißfische.
Im Herbst beginnt die dritte Welle des Fischens, wenn der Fisch vor dem Laichen Fett ansammelt.

Wenn Sie diesen Fisch fangen wollen, müssen Sie daran denken, dass es notwendig ist, das Gerät richtig zu werfen. Der Angler muss seine Ausrüstung parallel zum Ufer werfen, so dass die Schnur mit der Rute eine Linie hinterlässt. Dadurch kann der Fischer beim Beißen einen scharfen Haken ausführen, und danach können Sie die Weißfisch langsam näher an das Ufer ziehen.

Der Fang dieses repräsentativen Lachses ist kompliziert, da der Fisch nicht dauerhaft ist. Zu verschiedenen Tageszeiten kann sich die Weißfisch in unterschiedlichen Tiefen befinden, was das Fangen erschwert. Obwohl es im Durchschnitt in einer Tiefe von 3 bis 5 Metern erscheint, sollte es in verschiedenen Tiefen gesucht werden, angefangen von der Oberfläche bis zum Boden. Viel hängt vom Wetter ab, und oft fangen Fischer in 10 bis 15 Metern Tiefe Felchen. Kleine Individuen von Weißfisch werden oft in der Nähe des Ufers gefangen, und größere Exemplare befinden sich in der Nähe des Fahrwassers. Und so viele Leute interessieren sich für die Frage, wie man im Winter Felchen fängt, wie unten beschrieben.

Fischerei auf dem Fluss

Am häufigsten sind Weißfische in den Teilen des Flusses, in denen die Ausdehnung des Kanals stattfindet. Größere Weißfische befinden sich an den tieferen Stellen des Stausees, während die jüngeren Fische Orte in der Nähe des Ufers wählen. Erfahrene Angler verwenden gewichtete Nymphen oder kleine Fliegen, die an Haken der Größe 2,5 oder 3,5 befestigt werden, um große Felchen zu fangen. Nach dem Werfen und Ausrichten der Schnur kommt es fast sofort zu einem starken Biss.

Fischerei auf dem See

Beim Angeln in Seen wählen die Fischer Untiefen, in denen die Felchen gerne essen. An diesen Stellen findet der Fisch Würmer und verschiedene Larven, wodurch er vor dem Laichen Masse gewinnen kann. Da Weißfische in kleinen Schwärmen in Seen spazieren gehen und einen Fisch gefangen haben, können Sie sich auf den nächsten Biss verlassen. Für den Köder auf dem See verwenden sie entweder die Imitation von Scuds oder Nymphen, die grau oder dunkelbraun gefärbt sind. Sie werden an Haken in den Größen 2,5 bis 4 befestigt.

Viele Fischer fragen - Weißfisch, was es ist, und dies ist ein sehr starker Fisch mit einem scharfen und kräftigen Biss. Nachdem er den Köder bemerkt hat, schwimmt der Fisch schnell darauf zu, liegt auf der Seite, packt ihn abrupt und versucht, ihn in die Tiefe zu ziehen. In einem solchen Moment ist das Schneiden erforderlich, andernfalls wird die Weißfischte in die Tiefe gehen. Aber um einen Trophäenfall von Weißfisch zu fangen, reicht ein Haken nicht aus, Sie brauchen Hilfe, da der Weißfisch sich gewaltsam widersetzt und den Fisch aus dem Wasser holt, ohne dass ein Assistent problematisch ist.

Weißfisch im Winter fangen

Im Winter wird die Felchenfischerei mit Mormyshkah gefangen und als Köder verwendet:

- Regenwürmer,
- Larven von Borkenkäfern,
- Maden
Mormyshki zum Fischen von Weißfischen im Winter werden groß gewählt, damit die Fische sie schnell bemerken. Es wird nicht empfohlen, die Blutwürmer zu verwenden, da es außer den Weißfischen auch Bisse und andere kleine Fische geben wird, für die es nicht wert war, angeln zu müssen. Verwenden Sie am besten einen großen Köder, der große Weißfische fängt.

Nützliche Eigenschaften von Sig-Fisch

Sig-Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch für den menschlichen Körper nützlich, da Fleisch und Fett viele Nährstoffe enthalten. Im Durchschnitt beträgt das Gewicht eines Fisches etwa siebenhundert Gramm, und einhundert Gramm Fisch enthält bis zu einhundert Kilokalorien. Der Fettgehalt von Weißfisch hängt weitgehend von der Region seines Lebensraums ab - die Fische leben in kälterem Wasser, je dicker und schmackhafter sie sind. Aus diesem Grund sind Gerichte aus Weißfisch nahrhaft und ermöglichen es Ihnen, lange genug zu essen. Darüber hinaus ist nicht nur Fischfleisch gut für den Körper, sondern auch das Fett, das leicht verdaut und von Vorteil ist.

Ein bedeutender Vorteil für den menschlichen Körper sind die Aminosäuren, die Cape Whitefish ausmachen. Ohne viele Aminosäuren wird unser Körper viel schlechter funktionieren. Der Energiewert von einhundert Gramm Weißfischfleisch sieht folgendermaßen aus:

- 70 g - Wasser
- 17,5 Gramm - Proteine
- 2,5 g - Fette.

Ernährungswissenschaftler berichten, dass Felchen fettlösliche Vitamine enthalten, die für die menschliche Gesundheit von großem Nutzen sind. Mit Hilfe dieser Vitamine wird die Immunität gestärkt, die Stoffwechselprozesse werden verbessert, das Sehvermögen wird normalisiert, die Regeneration des Knochengewebes wird verbessert. Das Essen dieser Fische kann den Blutdruck wiederherstellen, das Gedächtnis verbessern und Ihre Stimmung verbessern. Oft werden Gerichte dieses Fisches verwendet, um das Nervensystem wiederherzustellen und Stress abzubauen.

Weißfischfisch sollte Kindern gegeben werden, da die Nährstoffe den Körper der Kinder gesünder und kräftiger machen. Ärzte empfehlen sig schwangeren Frauen sowie Frauen, die ein Kind zur Welt bringen. Folsäure in Fischen ist für den weiblichen Körper notwendig und wirkt sich positiv auf die Schwangerschaft aus. Während der Schwangerschaft hat Weißfischfleisch eine positive Wirkung auf den Fötus und lässt das Gehirn des Kindes und sein Sehsystem sich richtig entwickeln. Fischkaviar unterscheidet sich nicht von Lachskaviar.

Die negative Wirkung der Felchen auf den Menschen

Es wurde keine negative Wirkung auf den menschlichen Körper festgestellt, außer in Fällen von individueller Intoleranz.

Anwenden von Fisch Sig

Sig ist der Universalfisch, der in der Küche, in der traditionellen Medizin und sogar in der Kosmetologie verwendet wird. Beim Kochen wird Fisch gebraten, gekocht, gebacken, geräuchert. Beim Kochen empfiehlt es sich, Sonnenblumenöl zu verwenden, da es den Geschmack nicht beeinträchtigt. Weißfischgerichte werden reichlich zubereitet und jeder findet ein passendes Rezept für sich.
In der Volksmedizin kocht dieser Fisch schmackhafte und gesunde Brühen, die die Immunität eines Kranken erhöhen und deren Appetit steigern können. Fischknochen werden als Zusatz in Milch verwendet. Die Knochen werden mit einer Kaffeemühle weggespült, gereinigt, getrocknet und zerkleinert. Das resultierende Pulver wird der Milch zugesetzt und an Menschen abgegeben, die im Körper an Kalziummangel leiden.
In der Kosmetologie wird aus Weißfischfett verschiedene Masken und Salben hergestellt. Die auf der Basis von Weißfischfett hergestellten Substanzen ermöglichen es, spröde Haare loszuwerden, Trockenheit und Haarausfall zu beseitigen. Darüber hinaus sind auf Fischöl basierende Masken für die Haut nützlich und werden häufig verwendet, um Cellulite beim Wickeln zu beseitigen.

http://nhnch.com/ryby/sig/

Whitefish Familie: gemeine Felchen und ihre Verwandten

Zur Familie der Weißfische gehören vielfältige und zahlreiche Fische aus der lachsartigen Ordnung. Sie leben hauptsächlich in den Schwefelregionen und wählen Reservoirs mit kaltem und sauberem Wasser. Unter den Anhängern der Fischerei gelten Weißfisch und seine zahlreichen Verwandten als wertvoller Fang, nicht nur wegen ihres schmackhaften Fleisches, sondern auch aufgrund bestimmter Körpermerkmale, die sie zu einer schwierigen Beute machen.

Externe Funktionen

Ferkelfische sind ziemlich verschieden, obwohl einige Arten so ähnlich aussehen, dass sie schwer voneinander zu unterscheiden sind. Alle zeichnen sich durch einen ausgedehnten, zusammengedrückten Körper an den Seiten mit einem kleinen Kopf, einem schmalen Mund und ziemlich großen Augen aus. Viele zahnlose Unterarten, andere haben sehr dünne und brüchige Zähne, die sich periodisch ändern. Die Farbe von fast allen Familienmitgliedern ist die gleiche: silbrige Seiten, weißer Bauch und dunkler Rücken, die grünliche, gräuliche oder bläuliche Nuancen annehmen können, die im Licht schillern. In diesem Fall sind die Schuppen von Frauen manchmal gelblich.

Die Größe der verschiedenen Weißfischarten ist unterschiedlich - die größte Unterart erreicht bei einem Gewicht von über 10 kg eine Länge von einem Meter, und die kleinsten wiegen nicht einmal einhundert Gramm. Gleichzeitig kann sich das Gewicht bei Individuen einer Art aufgrund von Unterschieden in der Futterqualität und -menge erheblich unterscheiden.

Sehr ähnliche Rassen von Weißfisch unterscheiden sich durch die Struktur der Kiemen - die Anzahl der Staubblätter kann zwischen 15 und 60 sein, und sie können sowohl glatt als auch gekerbt sein. Darüber hinaus haben absolut alle Weißfische eine kleine Fettflosse - dies unterscheidet sie und andere Lachse von nach außen ähnlichen Heringen.

Lebensweise

Die Gewohnheiten der Felchen unterscheiden sich je nach Größe und Lebensraum. Kleinere Menschen ziehen es vor, nahe an der Küste zu bleiben, während ihre größeren Verwandten tiefe Orte mit schnellen Strömungen wählen. Je größer der Fisch, desto tiefer schwimmt er, aber in der Morgendämmerung oder am späten Abend schwimmen sogar Trophäenfische manchmal im seichten Wasser.

Wildfisch-Jungfische sammeln sich in Herden, von denen sich die erwachsenen Individuen nach und nach trennen, aber einige Rassen existieren als große Schulen, darunter Vertreter aller Altersgruppen. Normalerweise leben zwei Unterarten der Familie in demselben Wasserkörper - eine kleine Verbindung, die am Boden lebende Krebstiere und Mollusken frisst, und eine Mehrfachverbindung, die Plankton bevorzugt, so dass zwischen ihnen kein Kampf um Nahrung besteht. Meistens verdrängt die Weißfischschule die Rivalen leicht von ihrem Territorium, obwohl sie an der Grenze des Verbreitungsgebiets ruhig mit Äsche und Barsch zusammenleben.

Ernährung und Diät

Die Ernährung verschiedener Fische der cigiden Gattung unterscheidet sich erheblich: Darunter befinden sich Raubtiere, Benthophagen und sogar Allesfresser, die das am Boden vorkommende pflanzliche Futter nicht verachten. Fleischfressende Rassen bevorzugen je nach Größe unterschiedliche Beute: Es kann sich um Insekten, Larven, Brut oder Rogen handeln, einschließlich ihrer eigenen Spezies. Große Erwachsene jagen kleinere Fische, die aus einem Hinterhalt in einer Unterwassergrube angegriffen werden. Die Art und Weise, wie sie Sigov füttert, hängt von der Struktur ihres Mundes ab, die von Wissenschaftlern in drei Arten unterteilt wird:

  • Obermund, dessen Unterkiefer nach vorne ragt. Es ist charakteristisch für kleine Fische, die sich an der Wasseroberfläche ernähren. Grundsätzlich besteht ihre Ernährung aus Würmern, Raupen und anderen kleinen wirbellosen Tieren. Die bekanntesten kommerziellen Arten mit einem solchen Merkmal sind Weißfische, zum Beispiel Europäer und Sibirier.
  • Beenden Sie den Mund mit gleich langen Kiefern. Seine Besitzer ernähren sich von Krebstieren, Insekten, Kaviar und kleinen Fischen. Die bekanntesten Arten mit einem endständigen Mund sind Omul, Peled und Tugun.
  • Der untere Mund, dessen Oberkiefer viel länger ist. Kommt in Benthophagen vor und sammelt Nahrung vom Boden des Reservoirs. In Russland wird die Liste der Felchen, die sich durch die Struktur des Mundes auszeichnet, durch sieben Arten vertreten.

Whitefish wird das ganze Jahr über mit der gleichen Aktivität gefüttert, auch in den kalten Wintermonaten. Diesmal verbringen Fische lieber in der Tiefe, in Unterwassergruben, wo es noch warm ist. Sie hören jedoch nicht auf, kleine Wasserbewohner zu jagen oder Plankton aufzunehmen.

Lebensräume

Vertreter der Familie der Weißfische fühlen sich wie alle Lachsfische nur in sauberem, kühlem und sauerstoffreichem Wasser wohl. Ihr Gebiet umfasst die Flüsse und Seen von Alaska, Europa und den nördlichen Regionen Asiens sowie fast alle Wasserkörper, die in das Becken des Arktischen Ozeans gelangen. Sigovs sind auf dem Territorium Russlands, hauptsächlich im Nordwesten des Landes, sowie am Baikalsee und zahlreichen Stauseen der Republik Karelien zu finden. Nach Lebensraum werden sie in folgende Arten unterteilt:

  • fluss;
  • Seen;
  • See-Fluss-Flüsse, die in Seen leben, aber in Flüssen laichen;
  • wandern, im Meer leben, aber in Flüssen schwimmen.

Sigi aus fast jedem See stellen eine eigene Rasse dar, die sich in ihrer Struktur, Entwicklung und Ernährung von anderen unterscheidet. Früher galten alle als getrennte Unterarten, aber nun haben Ichthyologen begonnen, sie zu vereinen. Zum Beispiel wurden sie kürzlich neu bewertet, wodurch etwa ein Dutzend Fischsorten aus Seen in der Schweiz zu einer Art zusammengefasst wurden.

Laichen und Züchten

Weißfischlaich im September-Dezember. Bei einigen Arten beginnt das Laichen im Herbst und dauert bis Ende des Winters. Der See und die Fluss-Felchen legen ihre Eier entweder auf den mit Wasservegetation bewachsenen Untiefen oder auf dem Kieselboden mit stehendem Wasser ab, während die Zugvögel aus ihren normalen Lebensräumen wandern, um ein geeignetes Reservoir für Fortpflanzung zu finden.

Eier von Felchen sind klein und gelb. Ihre Anzahl ist unterschiedlich und hängt von der Art, dem Alter und der Größe des Weibchens ab. Interessanterweise schützt Weißfisch seine Eier nicht durch Abdecken oder Eingraben in den Boden.

Sig-Arten

Der berühmteste Vertreter der Felchen ist der vorbeiziehende Sig, auch bekannt als der gewöhnliche. Es hat eine sehr große Formenvielfalt, deren Unterschiede manchmal kaum wahrnehmbar sind. Bei den anderen Familienmitgliedern unterscheidet es sich durch die Form des Kopfes und des Mundes sowie durch eine größere, aber weniger buckelige Schnauze. Diese Art umfasst mehr als 30 Unterarten, wobei zwischen folgenden Arten unterschieden wird:

  • Volkhov Whitefish oder Sigolov - eine Spezies, die aufgrund des Baus eines Wasserkraftwerks in ihren Lebensräumen kurz vor dem Aussterben steht und dessen Population in der Volkhov-Fischfabrik künstlich gepflegt wird;
  • Die Bounty Whitefish ist ein Endemit, der nur in zwei Seen lebt, die durch Kanäle, die als Big und Small Kapylyushi bezeichnet werden, verbunden sind.
  • Chidsky sig oder sig-maren - eine Seesorte, die sich durch ihre Thermophilie auszeichnet und vorwiegend im Peipsi-See und angrenzenden Gewässern lebt;
  • mnogotylinkovy sig - hat eine große Anzahl von Kiemen-Staubblättern (42 bis 65), ernährt sich von Plankton;
  • Pyzhyan oder sibirische Felchen - eine Art, die sich sowohl im Meer als auch im Süßwasser gleichermaßen wohlfühlt, lebt in den Gewässern Sibiriens und im Norden Europas.

Ein anderes interessantes Mitglied der Familie ist die Ussuri-Felchen, die auch Amur genannt wird. Sie lebt im Unter- und Mittellauf des Flusses Amur sowie in den Lagunen und Seen der Insel Sachalin. In der Größe wächst der Fisch mit einem Gewicht von etwa 2 kg auf 60 cm. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es einem erheblichen Salzgehalt von Wasser standhalten kann.

Die Weißfischart unterscheidet sich auch unter den Kongeneren - die Flussart, die ihren Namen für ihren abgerundeten (Valkovato) Körper erhielt. Seine Länge beträgt 20 bis 40 cm, seltene Individuen werden mit einem Gewicht von etwas mehr als 2 kg um einen halben Meter gewachsen. Fische sind an einem kleinen Kopf mit schmaler, langer Schnauze und extrem kleinem Mund zu erkennen. Live-Sig-Rolle 10-15 Jahre. Im Allgemeinen wurde seine Biologie schlecht untersucht.

Ein anderer wertvoller Fisch der Sigov-Gattung ist der Chir, der manchmal als Shkur bezeichnet wird. Es wird größer als gewöhnlicher Sig und erreicht eine Länge von 80 cm mit einer Masse von bis zu 16 kg - obwohl die durchschnittlichen Individuen viel kleiner sind und nur 2-4 kg wiegen. Sein Körper ist breit und von den Seiten zusammengedrückt, die Farbe ist Silber mit goldenem Schimmer, die Schuppen sind groß und eng anliegend, aber vor allem die Fische strahlen ihre dicke, bucklige Nase aus. Es lebt in Süßwasserflüssen des Polarkreises und ernährt sich hauptsächlich von kleinen wirbellosen Tieren, die es am Boden fängt.

Eine andere reine Süßwasserart von Weißfisch ist Schnecke. Es ist ein endemisch, dass Flüsse, die in den Arktischen Ozean fließen, vom Ob River bis zur Yana sowie einige Ural-Nebenflüsse bevölkern. Sie ist nur 20 cm lang und wiegt bis zu 90 g. Vertreter dieser Art leben nur 6 Jahre und werden in 2 Jahren geschlechtsreif. Sie ernähren sich von Zooplankton und Insektenlarven.

Süßwasser-Weißfische umfassen auch solche Arten wie Stachel oder Käse. Es unterscheidet sich von seinen Kongeneren durch eine große Anzahl von Kiemen-Staubblättern - von 49 bis 68 sowie durch die Struktur seiner Mündung, die einen endlichen Typ mit einem leicht vorstehenden Oberkiefer hat. Die Körperlänge dieses Fisches beträgt 40 bis 55 cm bei einem Gewicht von 2,5 bis 5 kg. Es ernährt sich von Zooplankton. Je nach Lebensraum gibt es drei Arten von Steinen: Fluss, See und See-Fluss. Darüber hinaus wird es künstlich als wertvolle kommerzielle Sorte angebaut und gezüchtet.

Eine andere Art, ohne die die Liste der Fische der Familie der Weißfische unvollständig ist - Muksun. Dies ist eine große Unterart mit einer Länge von 75 cm und einem Gewicht von 8–13 kg. Er lebt in den Flüssen Sibiriens und Nordamerikas, in den Gewässern der Halbinsel Taimyr und in den entsalzten Buchten des Arktischen Ozeans. Es ernährt sich von Krebstieren und Weichtieren. Künstlich geschieden und gilt als Delikatesse.

Erwähnenswert ist auch der Omul - Fisch, bei dem zwei Unterarten unterschieden werden: die Arktis und der Baikal. Die erste von ihnen ist eine Zugvogelart, die im arktischen Ozean lebt und in den Flüssen Russlands, Alaskas und Kanadas zum Laichen wandert. Der zweite ist der Endemit des Baikalsees, der auch seine Eier in Flüssen legt. Arctic Omul erreicht eine Länge von 60 cm mit einem Gewicht von 3 kg, während der Baikal zwischen 30 und 60 cm wächst und von 250 g bis 1,5 kg wiegt (sehr selten gibt es Personen bis zu 7 kg). Diese Fische ernähren sich von Jungfischen, Krebstieren und Plankton.

Whitefish ist auch bemerkenswert - ein anderer Fisch, der mehrere Unterarten hat. Die bekannteste von ihnen ist die europäische Weißfischart, die auch als Ripus oder Kilt bezeichnet wird. Im Aussehen ähnelt es stark dem Hering. Die Körperlänge des Fisches beträgt ca. 13–35 cm bei einer Masse von 50–200 g. Er kommt in Süßwasserseen vor, seltener in Flüssen und auch in mehreren Buchten der Ostsee.

Eine weitere sehenswerte Felchen ist das Weiße Meer. Es ist hauptsächlich im Weißen Meer zu finden, lebt aber auch in vielen nördlichen Stauseen, darunter frisch und salzig. In der Größe überschreitet es nicht die europäische Länge: 16-17 cm Länge bei 50-150 g Gewicht. Es hat einen langen, schmalen Körper mit einem gewölbten Bauch, einem kleinen Kopf und einem Mund des oberen Typs. Es ernährt sich von Plankton, Larven und kleinen im Wasser gefangenen Insekten. In der Natur kann es sich mit gewöhnlichen Weißfischen kreuzen.

Die sibirische Weißfischart zeichnet sich außerdem durch eine Halbgangart aus, die Salzwasser gut widerstehen kann, aber in Flüssen lebt und brütet. Es bewohnt eine Vielzahl von nördlichen Wasserkörpern - das Artenspektrum erstreckt sich vom Weißen Meer bis nach Alaska. Sibirische Weißfisch ist 35 cm lang und wiegt 1 kg. Sie lebt zwischen 12 und 15 Jahren, beginnt sich ab 6 zu vermehren und erreicht eine Masse von mehreren hundert Gramm.

Die Liste der berühmtesten Weißfischfische wird durch den Nelma - Semi-Passage- oder Süßwasserfisch vervollständigt, zu dessen Teilen auch Teile des Arctic Basin gehören, vom Ponoy River bis zum Mackenzie River. Es zeichnet sich durch seine Größe aus - Körperlänge bis 1,3 m bei einem Gewicht von 30–50 kg sowie die für Raubtiere charakteristische Mundstruktur. Im Gegensatz zu den meisten Verwandten, die sich hauptsächlich von Wirbellosen ernähren, beginnt die Nelma in den ersten Lebensjahren, andere Fische zu jagen. Sie ernährt sich von jungen Fischen anderer Weißfische sowie Karpfen und Barschfischen.

Sigi gelten als die unbeständigste, instabilste und vielfältigste Fischgattung, die trotz ihrer Verbreitung und ihres kommerziellen Wertes noch wenig verstanden wird. Ichthyologen arbeiten immer noch an der Klassifizierung und Beschreibung ihrer Spezies.

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Fische der Familie der Weißfische, Liste mit Namen und Fotos, Merkmale der Fischerei, Fischarten, Lebensraum

Whitefish ist ein Fisch, der zur Familie der Lachse gehört und in kommerzieller Hinsicht als wertvoll gilt. Flüsse und Seen in Europa, Amerika und Asien bevölkern rund 40 Weißfischarten.

Vertreter dieser Arten sind jedoch schwer zu unterscheiden, da sie nur kleine Merkmale aufweisen. Die wichtigsten Arten: Signalprotokoll, Passing Cisco (mit einer großen Anzahl von Arten), Valaamka und andere.

Krapfen gehören auch zur Gattung der Weißfische. In Sibirien sind Polkur, Omul, Muksun und Chir am häufigsten.

Diese Fische leben in den Seen im Nordwesten Kareliens und in Sibirien. In der Gattung der Weißfische gibt es eine Vielzahl von Unterarten. Es gibt See-, Fluss- und Felchenformen. Aufgrund ihres Lebensstils variieren auch die Größen, zum Beispiel wiegen einige Personen nur wenige Dutzend Gramm, während andere etwa 8 Kilogramm wiegen.

Sig-Arten

Sigov unterscheidet sich bei verschiedenen Arten unter Berücksichtigung ihrer äußeren Unterschiede und Besonderheiten des Lebensstils, während sich alle Arten miteinander kreuzen können.

Am häufigsten unterscheiden sich Felchen durch die Anzahl der Kiemenstaubblätter. Darauf aufbauend werden solche Arten wie chir, muksun, lake whitefish, shykur, peled unterschieden. Die Zählung der Staubblätter beginnt mit dem ersten Nebenbogen, der sich neben der Mündung befindet. Die im inneren Rand des Verzweigungsbogens befindlichen Staubblätter sind stabförmig und deutlich größer als die seitlichen Staubblätter.

Sigi sind in mehrere Arten unterteilt.

  • Weißfisch kommt in klarem Wasser mit hohem Sauerstoffgehalt vor. Aber der gepackte Baum fühlt sich mit schlammigem Wasser ziemlich wohl, während er keinen Sauerstoff fordert. Der Hauptunterschied zwischen stacheligen und anderen Weißfischen ist, dass es sich um einen Fisch mit hohem Körper handelt.
  • Sigi essen Kaviar, und sie lehnen sich nicht ab.
  • Jede Weißfisch hat fette Flossen. Sigi lebt in Rudeln, während sich Personen des gleichen Jahres in ihnen versammeln, aber sie können in der Größe variieren. Solche Größenunterschiede sind darauf zurückzuführen, dass die am Ende des Rudels schwimmenden Fische weniger Futter erhalten als die vorschwimmenden Fische.
  • Sigi lebt in Rudeln.
  • Sigi mit einer großen Anzahl von Kiemenblättern verbrauchen hauptsächlich Plankton und nur gelegentlich benthische Organismen.
  • Weißfische mit seltenen Staubblättern ernähren sich nur von benthischen Organismen, da sie nicht für die Filtration von Plankton geeignet sind. Erwachsene können auch andere Fische essen.

Außerdem essen Weißfische Kaviar, während sie ihren eigenen nicht aufgeben. Peled ernährt sich von Plankton und benthischen Kreaturen.

Whitefish haben fette Flossen.

Es unterscheidet sich in Sig und Wachstumsrate. Weißfisch wächst schnell. Und unter optimalen Lebensbedingungen wächst der Pelz sogar schneller als gewöhnliche Felchen. Der am schnellsten wachsende Chir.

Weißfischlaich im September-Dezember. Für die Fortsetzung des Nachwuchses wählen Weißfische hauptsächlich stehendes Wasser mit einem Kieselboden oder Riffen. Sigi bedeckt keinen Kaviar. Peled-Kaviar ist viel kleiner als bei anderen Arten, und das Laichen erfolgt später. Whitefish-Ausstellungsaktivität während des ganzen Jahres, nicht im Winter.

Whitefish: Lebensraum, Nutzen, Kalorien

Sig-Fische werden als wertvolle Handelsarten der Lachsfamilie eingestuft. Sein natürlicher Lebensraum ist Amerika, Europa, Asien. Der Zeitpunkt des Laichens der Felchen, ihr Geschmack und ihre günstigen Eigenschaften hängen von den Umgebungsbedingungen ab. Bestehen aus einer großen Anzahl von Unterarten dieses Fisches, z. B. Felchen, Polkur, Chir, Omul und anderen. Ihr Gewicht beginnt bei einem Gewicht von weniger als 100 Gramm und erreicht 8 Kilogramm Exemplare.

Natürlicher Lebensraum der Felchen, ihre Unterschiede

Sigi kommen in Flüssen und Seen vor, es gibt auch eine Form, die in den Meeren lebt. Sie bevorzugen sauberes, mit Sauerstoff angereichertes Wasser und leben nur in Herden. Auf dem Territorium Russlands leben Sibirien und Karelien-Seen.

  • Man kann zwischen Weißfisch-Unterarten durch die Anzahl der Kiemen Staubblätter unterscheiden. Aber viele Weißfischarten kreuzen sich. Diese Rasse zeichnet sich durch das Vorhandensein einer dicken Flosse aus, und der Größenunterschied bei Individuen von einem Jahr ist darauf zurückzuführen, dass die Rudelführer mehr Plankton bekommen - daher ein schnelleres Wachstum.
  • Nicht alle Weißfischarten ernähren sich von Plankton. Diejenigen mit wenigen Kiemenstaubblättern bevorzugen benthische Organismen, da sie keinen Mechanismus zur Filterung von Plankton haben.
  • Große erwachsene Exemplare können andere Arten von Süßwasserfischen fressen, sie geben Kaviar nicht auf und essen selbst keinen. Es wird angenommen, dass ein Individuum 15-25 Jahre alt werden kann.
  • Die meisten Fische im Fang sind nicht älter als 7-10 Jahre.

Wie funktioniert sig, nützliche Eigenschaften

Der Körper dieser Fische ist seitlich zusammengedrückt und mit mittelgroßen Silberskalen mit dunklerem Rücken bedeckt. Die Flossen sind dunkel, manchmal schwarz. Der Mund ist klein, die Zähne fehlen fast vollständig.

Das Fleisch ist weiß, obwohl Weißfisch zur Familie der roten Fische gehört. Es ist ein fetter Fisch, aber Sig Fischöl hat keinen unangenehmen Geschmack, enthält aber die Vitamine A, E und D, die für den Menschen wichtig sind.

Schmackhaftes Fleisch ist reich an Eiweiß und liefert wertvolle Mineralien wie Chrom, Nickel, Zink, Molybdän. Es hat eine zarte Textur und einen ausgezeichneten Geschmack.

Kalorien-Weißfisch - nur 88 kcal pro 100 g.

Laich laichen

Durch das Laichen sind Weißfisch-Männchen bereit für das 4. bis 5. Lebensjahr, die Weibchen - bei 5-6. Die Laichzeit der Felchen beginnt im Frühherbst und kann bis zum Winter anhalten.

  • Der See sigi laichen innerhalb des Sees, in dem sie leben.
  • Der Fluss Siigi spawnt auch in seiner vertrauten Umgebung, kann aber auch den Fluss hinauffahren.
  • See-See-Arten ziehen es vor, in einem See zu leben, aber zum Laichen wählen sie Flüsse, die in den See münden.
  • Vorüberziehende Formen bevölkern die Gewässer der Ost- und Nordsee, und während des Kaviarwerdens steigen Weißfische entlang der Flussbetten, die in diese Meere münden.

Weißfisch fangen

  • Im Sommer bleiben die erwachsenen Fische lieber in den unteren Gruben und steigen bei sonnigem Wetter bis zu den Stromschnellen auf. Jugendliche kuchkuetsya in der Regel hohe Banken.
  • Im Frühjahr verliert ein hungriger Fisch die Vorsicht und schwimmt im seichten Wasser, bei der Jagd von Jungfischen und anderen kleinen Fischen.
  • Im Winter überwintern Weißfische und hängen in den Gruben, nur näher am Frühling und steigen an der Wasseroberfläche auf, um Sauerstoff zu erhalten.

Hobbyangler fangen Felchen zum Angeln und andere Angelgeräte, für das Angeln ist jedoch eine Lizenz erforderlich. Es gibt auch eine Grenze für den Fang von Weißfisch, die nicht überschritten werden kann.

Whitefish ist auch ein Gegenstand des Sportfischens, auch lizenziert.

Die industrielle Fischerei wird durch Netze an Orten betrieben, die speziell für die Zucht von Weißfisch bestimmt sind.

Die Weißfische werden am Ende des Sommers und im Frühherbst gefangen, als der Fisch „fett“ ging und der leckerste wurde. Sig ist aufgrund seiner geringen Bevölkerungszahl von keinerlei wirtschaftlicher Bedeutung. Er war zu klein.

Einige der Unterfischarten der Weißfischart stehen kurz vor dem Aussterben und sind im Roten Buch aufgeführt.

Weißfisch kochen

Dieser Fisch ist beliebt und beliebt beim Kochen. Weißfisch wird selten gekocht, weil sein Fleisch zu zart und leicht verformbar ist. Meistens wird dieser Fisch getrocknet, gebraten, gesalzen, geräuchert oder gebacken. Geräucherte Felchen werden dort angeboten, wo der Fisch lebt. Die Einheimischen gönnen sich eine Delikatesse und bieten sie zum Verkauf an.

Sehr leckerer Weißfischbraten. Seine Vorbereitung dauert nicht lange. Braten Sie den Fisch wie folgt:

  1. Karkasse gut abschneiden, Flossen abschneiden und gründlich unter fließendem Wasser abwaschen.
  2. Mit einem scharfen Messer einen Schnitt entlang des Kamms machen und das Fruchtfleisch von den Knochen trennen. Dadurch werden zwei Filetstreifen hergestellt, die dann in Stücke der gewünschten Größe geschnitten werden.
  3. Mehl und etwas Salz in einer flachen Platte mischen, etwas Kurkuma hinzufügen.
  4. Filetscheiben in ein geschlagenes Ei getaucht und mit Salz und Gewürzen in Mehl rollen.
  5. Sonnenblumenöl oder Olivenöl wird in eine glühende Pfanne gegossen und nach Belieben mit einem Stück Butter versetzt, dann wird das Feuer leicht reduziert.
  6. Panierte Fischstücke in kleinen Abständen auslegen und auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
  7. Das fertige Gericht wird auf ein Papiertuch ausgebreitet, wenn überschüssiges Fett aufgenommen, auf Teller gelegt und mit Zitronenscheiben und Gemüse serviert wird. Garnierung optional.

Wenn Sie das Frittieren vermeiden, können Sie in einem Doppelkocher Weißfisch kochen. Dann wird es ein komplett diätetisches Gericht sein. Um dies zu tun, nimm Folgendes:

  • Fischkadaver mit einem Gewicht von 400 bis 500 g;
  • Salz;
  • Gewürze;
  • Saft einer halben Zitrone.

Der Fisch wird entkernt, von Schuppen gereinigt und gut gewaschen. Reiben Sie das Fruchtfleisch innen und außen mit Salz und Gewürzen für Fische oder nur mit Salz ein. In einen Wasserbad gegeben und auf Zitronensaft gegossen. 30-40 Minuten lang dämpfen.

Fisch-Weißfisch: Beschreibung, Art und Laich. Wo es ist und was es von sig ernährt

Fische dieser Gruppe sind am schwierigsten für eine genaue Systematisierung, da sie umfangreiche Arten von Rassen, Stämmen und Formen bilden. Whitefish erreichte uns nicht weniger aus der Eiszeit und wurde zu einem Anschein von Reliktorganismen.

Whitefish-Beschreibung

Coregonus oder Felchen gehört zur Gattung Salmonidae (Salmoniden). Einige Wissenschaftler sind in einer separaten Familie von Weißfischen zusammen mit Nelma und Weißfisch vertreten.

Unterscheidet sich von einem weißfisch zusammengepressten Körper, der mit mittelgroßen, mittelgroßen Schuppen bedeckt ist und keine Zähne am Gebärmutter und Oberkieferknochen hat.

Die Zähne in anderen Teilen der Mundhöhle sind entweder sehr schwach entwickelt oder verschwinden im Laufe der Zeit.

Eine weitere Besonderheit der Felchen ist, dass der Oberkieferknochen nicht über das Auge hinausragt. Häufige Anzeichen für Weißfischfische sind auch die Tatsache, dass sich die Position des Mundes oft ändert - von fast endgültig zu typischerweise tiefer, je nach Art und Form. Sie können auch das Vorhandensein eines Schnauzenpads verfolgen, dessen Höhe geringer als seine Breite ist.

Weißfische sind relativ klein und haben eine Standardlänge von bis zu einem halben Meter (normalerweise 40... 50 cm) mit einem Durchschnittsgewicht von 700... 800 g. Es gibt jedoch auch die mächtigsten Formen von Weißfisch - mit einem Gewicht von etwa 1000 g bei einer Körperlänge von 50... 60 cm. Es gibt Weißfische mit einem Gewicht von 3.000 g bis 5.000 g.

Nahezu alle Vertreter der Weißfischfische haben eine helle Farbe - silbrig-weiße oder silbergraue Seiten gegen einen dunklen Rücken, die einen olivbraunen, grünen oder lila Farbton und einen milchig-leichten oder leicht gräulichen Bauch hervorrufen.

Die Flossen sind dagegen dunkler und sogar schwarz. Die Intensität der angegebenen Farbe für jede Sorte und Form variiert geringfügig. Es gibt keine Flecken auf den Flossen und dem Körper der Felchen.

Es fand eine genaue Darstellung in seinem Titel auf Englisch - "Weißfisch", was als "Weißfisch" übersetzt wird.

Whitefish-Arten

Trotz der großen Vielfalt an Formen, Stämmen und Rassen, werden Sigfische standardmäßig in drei grundlegende Arten nach Lebensraum unterteilt:

Die häufigste davon ist River Sig. Im Fluss geht es von großen Seen und Meeren bis zum Brutplatz. In der Regel ist es etwas länger und dunkler als die beschriebenen Varianten, mit einem kleinen Kopf und einer stumpfen, abgerundeten Nase.

Oberhalb der Seitenlinie hat er nicht wie alle anderen Felchen zehn, sondern elf Schuppen.

Die Anzahl der Kiemen-Staubblätter stimmt mit der Anzahl der Kiemenblätter im Sandkasten überein, jedoch hat dieser Felchen von den Seiten einen noch flacheren Körper und der Rücken steigt direkt aus dem Nacken der Rückenflosse auf einen ziemlich flachen Bogen. Bauch- und Brustflossen sind spitz.

Die Farbe der Rückseite ist graugrün mit Stahlnoten im Überlauf. Die Seiten sind silbrig, geben eine blaue Farbe und haben längliche Lichtstreifen. Die Iris der Augen ist silbern, oben grau. Das durchschnittliche Gewicht der Felchen beträgt 2... 4 Pfund (selten 7).

Darüber hinaus werden Weißfische in Arten und Tiefe des Lebensraums unterteilt:

Wo ist Weißfisch

Cig ist eine kommerzielle Fischart, daher wurde sie in den Wasserquellen der meisten Zonen Russlands und im postsowjetischen Raum akklimatisiert.

Im Finnischen Meerbusen, in Peipsi, Onega, Ladoga und anderen lokalen Seen wird sehr erfolgreiches Beutefleisch entwickelt.

Es deckt auch die Kola-Halbinsel ab und wählt hauptsächlich die größten Seen dort - Seidozero, Pankunyavr, Umbozero und Lovozero.

Darüber hinaus bewohnt die Feline die überwiegende Mehrheit der im Becken des Arktischen Ozeans gelegenen Stauseen - vom Weißen Meer über die Barentssee bis nach Chukotka.

Es ist in Flüssen wie Penzhina und Anadyr zu finden, nicht weniger häufig im Ostseebecken, wo es besonders in karelischen Stauseen und in der Kurischen Lagune vertreten ist.

Und in der Region Transbaikalia gibt es eine äußerst erstaunliche Felchenfischerei, aus der im frühen Frühling Laich fällt (sie unterscheidet sich als spezielle Unterart).

  • Whitefish lebt in den Gewässern des nordamerikanischen Kontinents und bevölkert die Gewässer von Alaska und Kanada. Er bevorzugt Flüsse zum größten Teil, obwohl er auch in den Meeren und Seen (wo er unter der Winterkälte leidet) gefunden wird. Alle diese Formen haben individuelle Unterschiede zwischen Flossen, Farbe, Nase und so weiter.
  • Was sie vereint, ist, dass die Felchen kalte und gemäßigte Länder der nördlichen Hemisphäre als Hauptlebensraum wählen.
  • Sie sind zum größten Teil Tiefseebewohner und halten den Boden extrem fest, weshalb sie manchmal (aufgrund der Ausdehnung der Schwimmblase) stark anschwellen, wenn sie Netze nach oben heben, wie viele Tiefseefische.

Was sig isst

Weißfische sind Raubfische mit äußerst vorsichtigen Gewohnheiten, aber in großen Gewässern (z. B. Seen) haben Weißfische andere Fütterungsgewohnheiten, wobei ihre Unterteilung in pelagische, Küsten- und Tiefseebewohner berücksichtigt wird: Sie reichen von atypischen Benthophagen bis hin zu gewöhnlichen Planktophagen.

Weißfisch ist oft Raubtier und frisst Eier sowohl seiner eigenen Art als auch anderer Fische.

Ihre Standarddiät umfasst die meisten Insekten (Wasser oder in der Nähe von Wasser), Mollusken, Krebstiere, Larven und so weiter. Weißfische kommen jedoch nicht an Jungfischen vorbei, Jungtiere, einschließlich ihrer eigenen Art, sowie Schmelz und andere Fische.

Laichen von Felchen

Der Beginn des Laichens bei Felchen macht 4-5 Jahre für Männer und 5-6 Jahre für Frauen aus. Zeitlich fällt es normalerweise im Herbst, aber aufgrund der langen Herbstzeit dehnt es sich oft aus und beansprucht sogar die Wintermonate. Dies hängt jedoch nicht nur mit der Dauer des Herbstes und der Abgeschiedenheit von kaltem Wetter zusammen, sondern auch mit der zonalen Länge der Wasserkörper, in denen es lebt.

Das Laichen von Weißfischen beginnt also im September (normalerweise in der Mitte) und endet im November und in einigen Gewässern sogar Ende Dezember - Anfang Januar. Er wählt flache Reservoirs als Kaviarabschnitte, die die Flüsse von den Meeren und Seen überqueren.

Erwachsene halten sich während der Fütterung an schwimmenden Bereichen von Seen und Küstenzonen fest, die etwa 1,5 bis 8 Meter vom Boden entfernt sind. Sie können aber in großen Tiefen schwimmen - bei 8... 20 Metern. Das Laichen von Weißfisch findet normalerweise bei einer Wassertemperatur von +5 bis +1,5 Grad statt.

Es gibt jedoch Fälle, in denen er vermisst wird.

Die Fruchtbarkeit der Weißfischfische erreicht traditionell 20 Tausend / 30 Tausend Eier und in einer der Formen der Weißfischfische sogar etwa 50 Tausend. Es ist etwas heller als Forellen. Sie werfen Kaviar auf felsigen Flächen in der Nähe der Bodenfläche oder auf grobkörnigem Sand.

Weißfisch (Whitefish)

Vertreter dieser Familie sind weit verbreitet in den Becken von Flüssen, die in den Arktischen Ozean münden.

  • Wie Lachsfische besiedeln die Weißfische als Fische nordischen Ursprungs Gewässer mit klarem, durchsichtigem Wasser und sandig-steinigen Böden.
  • Dies sind in der Regel Kaltwasserspeicher mit einem hohen Gehalt an gelöstem Sauerstoff in Wasser. Unter den Weißfischfischen gibt es typische Gang- und Tuvodnyje-Formen, die in geschlossenen Seen leben können.
  • Je nach Art der Diät sind sie auch vielfältig: Einige ernähren sich ausschließlich von benthischen Organismen (Benthophagus), andere sind auf die Ernährung von in der Wassersäule lebenden planktonischen Organismen spezialisiert, andere haben sich an Räuber angepasst oder entdecken die Fähigkeit zur Polyphagie, dh planktonische Organismen und Benthos können sich auf verschiedene Lebensstadien ernähren und sogar Raubtier.
  • Die Entstehungsgeschichte der Fischbestände in den kirgisischen Stauseen verlief so, dass weder Lachs noch Felchen in die Flüsse und Seen unserer Region eindrangen, obwohl einige Fischarten der nördlichen Breiten in den Stauseen von Nordkirgisia (Deich, Hecht, Minnow) auftraten.

In den kirgisischen Seen wurden Weißfische künstlich gezüchtet. Auf Empfehlung von Professor F. A. Turdakov in den 1960er - 1970er Jahren wurden Arbeiter der UdSSR Glavrybvod durch einen Schlammklotz an den Issyk-Kul-See gebracht, geschlachtet, Felchen und Baikal omul und Son-Kul - pir, chir und scheinbar versehentlich mit dem befruchteten Kaviar aus der Velikie Luki-Pflanze wurde eine Kaviarladung geliefert.

Von den gelisteten Weißfischarten in Issyk-Kul haben sich nur die Weißfischart und der Baikal omul durchgesetzt, was seit den frühen 80er Jahren sehr selten geworden ist.

Peled und Weißfisch in Issyk-Kul überlebten nicht, da keine Laichbedingungen herrschten und die Biomasse des Planktons - ihrer Hauptnahrung - extrem niedrig war.

In Son-Kul waren Weißfisch und Pelz gewohnt, und der vorübergehende Fisch konnte keine geeigneten Bedingungen für die Fortpflanzung finden, und die letzten Exemplare wurden Anfang der 80er Jahre von Fischern gefangen.

Sig ludoga

Im See Issyk-Kul-Weißfisch wurde aus dem See eingeführt. Sevan (Armenien) in Form von befruchtetem Kaviar. Insgesamt von 1966—1982 90,8 Millionen Stücke wurden in den See entlassen. Larven und 21,9 Millionen Stück. Weißfisch Braten. Gegenwärtig ist Weißfisch überall in Issyk-Kul zu finden, aber er bildet die größte Konzentration in den entsalzten Bereichen des östlichen Teils des Sees - in den Buchten Tyup und Dzhergalan, wo die größten Flüsse des Seebeckens, der Tup und der Dzhergalan, fließen.

Laut M. N. Alpiyev, mit dem Einsetzen der Herbstkühlung, wenn die Wassertemperatur im See auf 10 bis 11 ° C fällt, steigt die Konzentration der Weißfischschulen in der Flachwasserzone stark an. Ab etwa Mitte Oktober nähert er sich den Mündungen der Flüsse Tyup und Dzhergalan, wo er sich in Tiefen von 1 - 10 m konzentriert. Mitte November steigt die Konzentration der Bestände dieser Art stark an.

Whitefish kann den wertvollen kommerziellen Fischarten der Lachsfamilie zugeschrieben werden, deren Lebensraum eine große Anzahl von Stauseen und Flüssen auf der ganzen Welt ist. Aber seine Einzigartigkeit in einem besonderen zarten Fleisch, das von menschlichen Organismen so leicht verdaulich ist, dass dieser Fisch Menschen gezeigt wird, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

Aussehen und Körperstruktur

Die Weißfisch hat einen Körper mit einem kleinen Kopf, der auf beiden Seiten abgeflacht ist. Charakterisiert durch das Vorhandensein nicht permanenter Zähne oder sogar deren Abwesenheit, je nach Lebensraum. Es hat mittelgroße Schuppen und einen sehr kleinen Mund im Verhältnis zum länglichen Körper.

Etwa 40 Arten und eine große Anzahl von Unterfischarten mit Felchen unterscheiden sich je nach Gewicht des Fisches zwischen 800 g und 10 kg, die durchschnittliche Länge beträgt 40 cm, kann jedoch bis zu 90 cm betragen.

Für das Erscheinungsbild ist ein charakteristisches Merkmal der Lebensraum, das Klima, das tiefe Wasser, die Notwendigkeit, mit der Strömung fertig zu werden, einen langen Winter zu überleben und so weiter.

Lebensraum und Lebensstil

Whitefish bevorzugt Süßwassergewässer und Flüsse, obwohl es Formen gibt, die sich perfekt an das Meerwasser anpassen. Dies sind Wanderfische, die aus den Meeren in Flüsse wandern, um günstige Bedingungen für Entwicklung und Fortpflanzung zu gewährleisten.

  • Solche Formen von Weißfisch besiedeln fast die gesamte Küste des Arktischen Ozeans, sowohl in Eurasien als auch in Nordamerika. In Russland sind sie auf der Halbinsel Kola, den Barents und dem Weißen Meer bis in die Autonome Region Chukotka zu finden.
  • Sie leben in den baltischen Gewässern, einschließlich in den Flüssen und Teichen von Karelien. Am Baikalsee gibt es Tiefwasserformen.
  • Kräftige kalte sibirische Flüsse wie Ob, Irtysh und Lena sind besonders reich an Weißfisch, sie enthalten eine Vielzahl von Arten in ihren morphologischen Merkmalen, darunter einige der größten Vertreter der Weißfische, die ein Gewicht von 10 kg erreichen.
  • Für Europa sind kleine Arten charakteristisch, aber auch hier gibt es fast überall ihren Lebensraum. Weißfische sind sogar in den Hochseen der Schweizer Berge zu finden.
  • Auch im Norden der Vereinigten Staaten, Kanada, nimmt dieser Fisch einen großen Teil der Grundidee ein.
  • Es ist zu beachten, dass die Weißfische gut mit Sauerstoff gesättigte, klare Wasser mit einer Temperatur von 15 bis 20 Grad bevorzugen.

Im Winter sind die Flüsse Sibiriens oft mit einer großen Eisschicht bedeckt, und die organischen Bestandteile des Wassers nehmen dem Sauerstoff keinen ausreichenden Sauerstoffgehalt zu.

Deshalb sind es gerade wandernde Formen der Felchen, die zum Überwintern in die Küstenmeere gehen, die für solche schwierigen Zonen charakteristisch sind.

Weißfische sind sehr aggressiv und tolerieren keine Konkurrenz. Meist leben andere Fischarten nicht ständig in ihren permanenten Lebensräumen. Es kann in der Zone der Ansammlung von Fischrogen oder kleinen Fischen gesehen werden.

Zucht

Das Werfen von Kaviar beginnt im Herbst, hauptsächlich in der zweiten Novemberhälfte, wenn die Wassertemperatur unter 8 Grad fällt. Der am meisten bevorzugte Ort dafür ist die mit Schilfhaufen überwachsene Fahrrinne. Die Inkubationszeit beträgt etwa 200 Tage, bis das Eis geschmolzen ist.

Im Durchschnitt beträgt das Volumen des Kaviars 20 bis 30.000, aber es gibt Fälle und bis zu 80.000 Stück. Es gibt Lücken der Jahre.

Die sexuelle Reife von Fischen beginnt mit 2-3 Jahren. Die Larven haben eine Masse von etwa 5 g und eine Länge von 30 mm. Äußere Anzeichen einer erwachsenen Person erscheinen näher an dem Jahr, in dem der Fisch zu seiner traditionellen Fütterungsform wechselt.

Power

Die Verwendung von Zooplankton, beispielsweise Caddis-Larven, Mücken, verschiedenen Zyklopen und anderen Fischeiern, ist für Weißfische charakteristisch. Es gibt aber auch räuberische Unterarten, die kleine Fische jagen.

Merkmale des Bergbaus Sigi

Das Fangen beginnt sofort mit dem Abstieg des Schnees, in diesem Moment erscheinen die Larven, so dass der Fisch im flachen Wasser lebt. Der Mangel an Futter zieht Fische an den Köder.

Im Mai gibt es die Laichung der Äsche - einer der beliebtesten Delfate der Maräne - daher gelten die Extraktionsmengen in dieser Zeit als die größten während des ganzen Jahres. In der Fischerei ist es notwendig, Nasadi, Quasten in der Farbe von Eiern, zu verwenden.

Die Sommerzeit von Juni bis Mitte September ist durch mangelndes Beißen gekennzeichnet, wenn die Fische viel zu essen haben.

Erst nach dem Laichen (Oktober - November) fängt die Feline wieder aktiv zu füttern und schafft so eine günstige Zeit für den Fischfang.

Der Wert von Fisch für Nahrung

Wie bereits erwähnt, ist Weißfisch leicht verdaulich und kann auf jede mögliche Weise gekocht werden: Braten, Schmoren, Kochen und so weiter. Es wird jedoch angenommen, dass es beim Rauchen den empfindlichsten Geschmack hat.

In Bezug auf die Lachsfamilie hat der Fisch immer noch weißes Fleisch und seinen ursprünglichen Geschmack.

Weißfisch ist daher eines der beliebtesten Gerichte in Europa, Kanada, den Vereinigten Staaten sowie auf dem Territorium Russlands im See- und Flussgebiet.

Der besondere Wert des Fisches liegt jedoch nicht in seinem Geschmack, sondern in seiner Fülle mit zahlreichen Spurenelementen. Unter ihnen sind die wichtigsten für die normale Funktion des Körpers Chrom, Zink, Fluor, Molybdän und viele andere.

  • Besonders große Mengen an Weißfisch enthalten die Vitamine A und D.
  • Der erste bildet ein hervorragendes Sehvermögen, ist für das Auftreten von Haaren, Nägeln und Haut verantwortlich, das zweite - für die Stärke der Knochen ist der Mangel besonders im Kindesalter gefährlich und droht die Entstehung von Krankheiten wie Rachitis.

Obwohl der Sklave der Weißfische fast überall verbreitet ist, gibt es einige Unterarten, die bereits im Roten Buch aufgeführt sind. Offiziell ist ihr Fang verboten.

Weißfisch gehört zur Lachsfamilie

Weißfisch ist ein sehr verbreiteter Raubfisch. Whitefish lebt in Karelien, Westsibirien, den Flüssen Anadyr, Penzhina.

In Gebieten von Transbaikalia gibt es eine einzigartige Weißfischart mit Frühlingslaich. Enthält Weißfisch über 60 Arten. Die Hauptunterschiede der Felchen an der Position des Mundes. Jede Art hat ihre eigenen Dimensionen: Große Felchen erreichen 10 kg. Gewicht, und kleine Personen wiegen nur wenige Gramm. Die Länge beträgt 70-80 cm, der Körper ist mit großen Schuppen bedeckt.

  • Die Seiten sind silbrig, der Rücken ist dunkel. Es gibt vorübergehende Fluss- und Seeformen von Felchen. Cig mag kaltes und sauberes Wasser, reich an Sauerstoff. Das Laichen von Fischen beginnt ab 3 Jahren. Sie laichen am Ende des Herbstes, dem Winteranfang. Kaviar wird an flachen Stellen mit Kies oder sandigem Boden abgelagert, sowohl in Flüssen als auch in Seen. Fruchtbarkeit von 10 bis 120 Tausend Eier. Kaviar entwickelt sich bis zum Frühjahr.
  • Sig isst das ganze Jahr über. Plankton, benthische Organismen, sind Nahrung für sie und werden daher von Anglern schlecht gefangen. Es ist am besten, Weißfisch zu fangen, wenn es an natürlichen Nahrungsmitteln fehlt.
  • Sie beginnen sich von Insekten zu ernähren und werden leicht von Insektenködern gefangen. Zu Beginn des Frühlings, nach dem Verschwinden von Eis, beginnt die Weißfisch zu brennen. Und sie fangen an zu fryen, riechen, rypushkoy.
  • Cig ist ein Angelobjekt.

Weißfisch (Fisch). Foto

  • Königreich - Tiere (Metazoa)
  • Typ - Chordata
  • Nadenklasse - Oberkiefer (Gnathostomata)
  • Klasse - Federn (Actinopterygii)
  • Kader - Salmoniformes (Salmoniformes)
  • Familie - Salmonidae (Salmonidae)
  • Rod - Coregonus
  • Ansicht - Whitefish

Ein merkwürdiges Merkmal der Felchen ist die erstaunliche Variabilität. Je nach den Lebensbedingungen können sich die Felchen nicht nur in ihrer Größe, sondern auch in der Art ihrer Nahrung unterscheiden. Es gibt Individuen, die sich an das Plankton ernähren (die meisten von ihnen), aber es gibt auch Raubtiere, die kleine Fische jagen, und sogar solche, die sich von bodenbewohnenden Organismen ernähren.

Nun untersuchen Ichthyologen intensiv die Biologie der Weißfische, um herauszufinden, welche von ihnen einzelne Arten sind und welche nur lokale Rassen sind. Und während die Arbeit das Ende nicht sieht.

Es ist nur klar, dass diese Fische sehr interessant sind und eine große und extrem flüchtige Sig-Familie bilden. Weißfische verschiedener Arten und Formen sind die wichtigsten kommerziellen Fische des Nordens.

Sie haben ein sehr schmackhaftes und ausgezeichnetes Fettfleisch und sind daher Gegenstand des Fischfangs.

Teletsky-Sig-Einheimische nennen Heringe. Natürlich ist das kein Hering. Und Taitsky-Weißfisch im Taitsky-See wird in großer Zahl gefunden.

Enzyklopädie der Fische> Sig

Sig (lat. Coregonus) ist eine Gattung kommerzieller Fische der Lachsfamilie. Über 40 kaum zu unterscheidende Felchenarten sind in Flüssen und Seen in Europa, Nordasien und Amerika zu finden.

Die wichtigsten Arten sind: Whitefish (Coregonus lavaretus) mit vielen Sorten: Whitefish (Coregonus fera), Zobaty oder Valaamka (Coregonus widegreni) und andere. Dieser Clan gehört zur Rasse.

In Sibirien häufig Omul, Polkur, Muksun und Shokur (Chir).

Sigi lebt in Karelien, in den Seen des Nordwestens und in den Gewässern Sibiriens. Die Gattung der Weißfische hat viele Arten, Unterarten und Formen. Weißfische, Seen und Dampfschiffe sind bekannt.

Dementsprechend sind ihre Größen unterschiedlich: Es gibt erwachsene Felchen, die mehrere zehn Gramm wiegen, und es gibt - 7-8 kg oder mehr. Je nach den charakteristischen Merkmalen der Körperstruktur und den Merkmalen des Lebensstils werden Felchen in mehrere Typen unterteilt.

  • Verschiedene Arten von Weißfischen werden leicht gekreuzt.
  • Die Unterscheidung von Weißfisch nach Arten nach der Anzahl der Kiemer, die verwurzelt sind: Gewöhnliche Weißfische, Chir, Shykur, Muksun, Pyzhyan, Seeweißfische, stachelig. Gill Rakers beginnt mit dem ersten Kiemenbogen - er befindet sich näher am Mund.
  • Kiemenflöße befinden sich am inneren Rand des Kiemenbogens. Sie sind stabförmig, höher in der Mitte der Reihe und kurz an den Seiten. Sie sind für das Auge kaum sichtbar. Sig mag klares und sauerstoffreiches Wasser.
  • Peled kann in dunklen Gewässern leben und benötigt nicht viel Sauerstoff.
  • Peled ist ein großer Fisch, der sich sehr von anderen Weißfischarten unterscheidet. Alle Sig hat eine Fettflosse. Whitefish ist als Schulfisch bekannt. Schwärme werden von Individuen des gleichen Alters gebildet, obwohl sie sich in der Größe unterscheiden können. Der Größenunterschied beruht auf der Tatsache, dass Personen, die rückwärts schwimmen, weniger wahrscheinlich etwas zu essen bekommen als schwimmen.
  • Sigi, das eine große Anzahl von Kiemenstaubblättern hat, ernährt sich von Plankton und in Ausnahmefällen von benthischen Organismen. Das Hauptfutter für Weißfische mit seltenen Kiemenmachern sind genau die Bodenorganismen, da die Weißfische dieser Arten Plankton nicht filtern können. Erwachsene Weißfische können auch Fisch essen.

Beobachtungen zufolge frisst Felchen Fischeier und sogar ihre eigenen.

Peled kann sowohl Plankton- als auch Bodenorganismen aufnehmen. Die Wachstumsrate der verschiedenen Sigov ist unterschiedlich. Gewöhnliche Weißfische gelten als schnell wachsend, aber nach den neuesten Informationen wächst der Pelz unter guten Bedingungen noch schneller.

Die am langsamsten wachsende Weißfischart ist chir. Sigi-Laich im September-Dezember. Das Laichen erfolgt auf kieseligem Grund oder an Riffen, häufiger in stehendem Wasser. Frauen decken keine Eier ab. Peled spawns später als andere Weißfische, und sein Kalb ist viel kleiner.

Es füttert das ganze Jahr über, auch im Winter.

Weißfischfischfoto

Ein merkwürdiges Merkmal der Felchen ist die erstaunliche Variabilität.

Sigi ist eine Gattung kommerzieller Rochenfische der Lachsfamilie. Verteilt in Flüssen und Seen Europas, Nordasiens und Amerikas. Der generische Name von Coregonus ist von Dr. Gr. "Schüler" und "Winkel", aufgrund der Tatsache, dass bei einigen Weißfischarten die Pupille schräg nach vorne gerichtet ist. Insgesamt mehr als 60 Arten. - Europäische Weißfisch.

Whitefish ist ein Fisch, der zur Familie der Lachse gehört und in kommerzieller Hinsicht als wertvoll gilt.

Der Sig-Fisch ist sehr abwechslungsreich und wenig überraschend, da die Vertreter dieser Art in Reservoirs auf der ganzen Welt leben.

Weißfisch gilt als schmackhafter Fisch und ist daher bei Anglern sehr beliebt.

Wertvoller kommerzieller Fisch. Es gibt mehr als 40 Arten dieser Familie, aber es ist ziemlich problematisch, sie zu unterscheiden. Schließlich lebt es in Flüssen, Seen Amerikas und Europas sowie in Nordasien, wo es völlig andere Existenzbedingungen gibt.

Wissenschaftler unterscheiden die Felchen nach den Lebensbedingungen, den Orten und den Bedingungen des Laichens von Fischen nach Geschmack.

Der Körper ist mit mittelgroßen Schuppen bedeckt und an den Seiten komprimiert. Der Mund ist sehr klein und im Oberkiefer sind keine Zähne vorhanden. An anderen Stellen verschwinden sie schnell, sie sind immer sehr schlecht entwickelt.

  • Sein Fleisch ist weiß, obwohl es zur Lachsfamilie (roter Fisch) gehört. Fett enthält Vitamine, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind. Dies sind die Vitamine A, E, D. Es ist sehr lecker.
  • In der Zusammensetzung des zarten und schmackhaften Fischfleisches befinden sich neben Fetten auch Proteine ​​und immer noch sehr wichtige Substanzen für den Körper. Dies sind Fluor, Nickel, Chrom, Molybdän, Zink.
  • Auf 100 Gramm Weißfischfleisch entfallen 88 Kalorien. Die Intensität des Weißfischwachstums hängt mit dem Vorhandensein von Futtermitteln, der Wassertemperatur im Reservoir und dem Sauerstoffgehalt im Reservoir zusammen.
  • Er braucht sauberes und mit Sauerstoff gefülltes Wasser mit Temperaturen von 15 Grad. Der Sauerstoff sollte mindestens 8 mg / l betragen.
  • Es ernährt sich von Plankton und große Weißfische ernähren sich von Jungfischen und kleinen Fischen. Die jährliche Fischmasse erreicht 100 Gramm und die Körperlänge bis zu 30 cm.
  • Eine erwachsene Person gilt als 3 Jahre alt. Laichender Fisch Das Laichen erfolgt im November in den mit Schilf bewachsenen Untiefen.

Es kommt vor, dass die Laichzeit erst am Ende des Winters endet. Nachdem die Larven aus den Eiern gespuckt haben, ernähren sie sich von Zooplankton.

  • Whitefish wird in drei Gruppen eingeteilt, je nachdem, wo die Fische am liebsten laichen: Die Whitefish-Seen bilden Laich und leben in den Gewässern eines Sees.
  • Die Weißfischformen liegen innerhalb der Grenzen ihres permanenten Flusses. Aber sie können den Fluss hinaufgehen. Die See-Fluss-Form liegt meistens in den Seen.
  • Während der Laichzeit entspringt die weibliche Siga entlang der Flüsse, die in ihren See münden, und wird in der Ostsee und im Nordmeer, im Finnischen Meerbusen eingeführt.
  • Vorbei an Weißfisch lebt in der Regel in den Meeren. Im Meersalzwasser erwärmt es sich nur, weil die Nährstoffe in Süßwasser-Gewässern nicht ausreichen. Daher bewegen sich die Weibchen beim Laichen entlang der Flüsse, die in diese Meere fließen, aufwärts.
  • Der Fang von Weißfisch in den Sommermonaten beginnt bei der Fischsuche nach Futter. Es kann in Rückflussgruben gefunden werden. An einem sonnigen Tag - auf den Untiefen.
  • Junge Menschen versammeln sich in Scharen entlang der hohen Ufer. Der großformatige Fisch der Familie der Felchen geht auf den Grund: In den Stauseen sind die Felchen gegenüber anderen Tieren sehr aggressiv.
  • Im Frühjahr ist er dort zu finden, wo sich eine kleine Fischschule sammelt, die er essen kann. Fangen Sie jedes Gerät: schwimmen Sie Köder oder fliegen Sie Angeln, ohne Vorkehrungen zu treffen.
  • Im Winter muss in den Gruben nach Fisch gesucht werden. Dort trifft sie sich und erlebt eine raue Jahreszeit. Am erfolgreichsten wird das Angeln in der letzten Eisperiode sein.
  • Dies geschieht normalerweise im frühen Frühling. Zu diesem Zeitpunkt hatte sich genügend Sauerstoff im Wasser angesammelt. Und die Weißfische beginnt aufzuwachen, um das im Winter verlorene Fett zu füttern.
  • Sig ist ein sehr fetter Fisch. Daher handelt es sich um verderbliche Produkte. Unmittelbar nach dem Fangen muss es entweder verbraucht oder gesalzen werden. Weißfisch kann geraucht werden. In der Küche ist dieser Fisch sehr beliebt. Es werden viele abwechslungsreiche, gesunde und schmackhafte Gerichte zubereitet.

Cig ist in anderen Ländern sehr beliebt, beispielsweise in Finnland. Dort ist Salofish "im alten Finnischen beliebt".

Es wird wie folgt gesalzen:

  1. Frische Weißfische müssen entkernt und gewaschen werden.
  2. Kalkentfernung ist nicht notwendig;
  3. Die Karkasse trocknen, entlang der Wirbelsäule in zwei Teile schneiden und die Knochen entfernen.
  4. In ein tiefes Gefäß gießen Sie Salz (groß).
  5. Spreizen Sie darauf die Hälften des Filets.
  6. Salz, Pfeffer, Zucker, frisch gehackten Dill verteilen und die Mischung auf den Fisch verteilen;
  7. Drücken Sie die Fischunterdrückung zusammen, aber nicht sehr schwer.
  8. Saft sollte nicht ausgehen. Die Dauer der Versalzung wird durch die Lufttemperatur und die Größe des Schlachtkörpers beeinflusst.

Der gesamte Geschmack und die gesunden Qualitäten der Weißfische bleiben erhalten. Die Sig-Familie wird als wertvoller kommerzieller Fisch eingestuft.

http://ribakmak.ru/ryba-semejstva-sigovyh-spisok-s-nazvaniyami-i-foto-osobennosti-lovli-siga.html

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