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Die Liste der verbotenen E-Ergänzungen in Russland

Um das Aussehen zu erhalten und die Haltbarkeit des Produkts durch Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen zu verlängern. Der Gesamtkatalog enthält mehrere hundert Artikel, die für den Durchschnittsverbraucher nicht verständlich sind.

Wahrscheinlich verstehen nur Lebensmitteltechnologen und -chemiker, wofür jedes "E" steht. Die meisten Ergänzungen sind nicht nur schädlich für unseren Körper, sondern auch besonders gefährlich.

In diesem Artikel betrachten wir die Tabelle der in Russland verbotenen E-Additive.

Lebensmittelzusatzstoffklassifizierung

Beim Kauf eines Lebensmittelprodukts auf der Rückseite der Verpackung können Sie feststellen, dass die Zusammensetzung verschiedene Substanzen in Form des Präfixes "E" und verschiedene Nummern enthält.

Alle Zusatzstoffe in ihren Funktionen sind in 8 große Kategorien unterteilt. Betrachten Sie sie in Form einer Tabelle:

E700-899 sind Ersatzindizes.

Die vollständige Liste der Lebensmittelzusatzstoffe, die zur Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen sind und in das Gebiet der Russischen Föderation eingeführt werden, ist in Anhang Nr. 1 von SanPin 2.3.2.1293-03 definiert.

Der aufsichtsrechtliche Rechtsakt stellt die Resolution des Gesundheitsministeriums Nr. 59 vom 18.04.2003 dar. Die zuständigen Behörden sind der Bundesdienst für Gesundheitsaufsicht und das Gesundheitsministerium.

Wenn der Zusatzstoff den Forschungsergebnissen zufolge als gesundheitsgefährdend gilt, wird er von der Liste ausgeschlossen. In diesem Fall ein Dekret, das die Verwendung eines Lebensmittelzusatzstoffs verbietet.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Liste keine Namen von in Russland nicht zugelassenen Zusatzstoffen enthält. Dies sind Substanzen, deren Sicherheit oder Gefährdung noch nicht nachgewiesen wurde. Zum Beispiel Е233 - Konservierungsmittel Thiabendazol, E925 - Bleiche Chlor.

Verbotene Zusatzstoffe in der Russischen Föderation

Die Liste der verbotenen E-Additive in Russland ist nicht so groß. Für 2019 umfasst es 8 Elemente:

  1. Synthetischer Farbstoff E121 (Citrus Red). Es ist eine giftige Substanz, ein Karzinogen. Es hat eine zerstörerische Wirkung auf die Atmungs- und Harnwege des Menschen, verursacht das Auftreten bösartiger Tumore und fördert das Wachstum von Krebszellen.
  2. Künstlicher Farbstoff E123 (Amaranth). Laut Testergebnissen als Karzinogen erkannt. Erhöht das Risiko bösartiger Tumore, trägt zum Auftreten fötaler Defekte des Fötus bei und verzögert seine Entwicklung.
  3. Künstlicher Farbstoff E128 (rot 2G). Karzinogen. Beeinflusst das Nervensystem: Verursacht eine Verletzung der Koordination, des Gedächtnisses und des allgemeinen Krankheitszustandes.
  4. Konservierungsmittel E216 (Propylparaben). Das stärkste Allergen. Verursacht Brustkrebs bei Frauen und Unfruchtbarkeit bei Männern.
  5. Konservierungsmittel E217 (Natriumsalz). Kontraindiziert bei Menschen mit Asthma, Allergien. Verursacht Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen, fördert das Wachstum bösartiger Tumore.
  6. Konservierungsmittel E240 (Formaldehyd). Es provoziert das Auftreten von onkologischen Erkrankungen, insbesondere des Nasopharynx.
  7. Backverbesserer Е924 (Kaliumbromat). Karzinogen. Es hat eine toxische Wirkung auf die Harnröhre.
  8. Backverbesserer Е924b (Kalziumbromat). Schleimhaut- und menschlich giftig, verursacht das schnelle Wachstum maligner Tumore.

Die Gründe für das Verbot

Dazu gehören:

  • der Zusatzstoff wird als Karzinogen erkannt, das heißt, ist die Ursache für das Auftreten bösartiger Tumore;
  • Zusatzstoff verursacht allergische Reaktionen;
  • Zusatzstoff wirkt toxisch;
  • Das Additiv beeinträchtigt die gesamte menschliche Gesundheit, dh das zentrale Nervensystem, die Harn- und Verdauungsorgane, das neurovaskuläre System und das Fortpflanzungssystem.

Wir haben oben ausführlich beschrieben, wie verbotene Zusatzstoffe die menschliche Gesundheit beeinflussen.

Schädliche, aber nicht verbotene Zusätze

Aus Gründen der Fairness ist es notwendig, über Zusatzstoffe zu sprechen, die auf dem Territorium Russlands zugelassen sind, aber für Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden, schädlich sein können.

Dazu gehören:

  1. E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - verursachen Allergien.
  2. E107, E110, E122-124, E155, E214 - wirken sich schädlich auf den Körper von Personen aus, die auf Aspirin reagieren.
  3. E103, E105, E121, E123, E125-126, E142, E152, E130-131, E153, E210 - 215, E2-2-233, E924a, E924b - verursachen die Bildung von malignen Tumoren. Gefährdet sind Menschen, die anfällig für Krebs sind.
  4. E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - sind gefährlich für Asthmatiker.
  5. E127 - beeinflusst die Arbeit der Schilddrüse.
  6. E233 ist während der Schwangerschaft gefährlich, da es die Entwicklung und das Wachstum des Fötus beeinflusst.
  7. E320-321 - erhöht den Cholesterinspiegel im Blut.
  8. E220-E226 - verursacht gastrointestinale Erkrankungen.
  9. E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - verursachen Erkrankungen der Leber und der Nieren.
  10. E407, E338-341, E450-454 E461-466 - tragen zur Verdauungsstörung bei.
  11. E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 - sind gefährlich für Säuglinge und Kleinkinder.
  12. E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211 - Sorgen Sie dafür, dass Kinder temperamentvoll und impulsiv werden.

Wie Sie sehen, können alle diese Codes nicht in meinem Kopf behalten werden. Wenn Sie also in den Laden gehen, bewaffnen Sie sich mit einer Liste verbotener und gefährlicher Zusatzstoffe.

http://zaschita-prav.com/zapreshhennye-e-dobavki-v-rossii/

Ecodobavki

Auf unserer Website erfahren Sie alles über verschiedene Arten von Zusatzstoffen.

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Verbotene E-Additive - Russische Gesetzgebung im Bereich Lebensmittelzusatzstoffe

Ist Ihnen jemals der Gedanke gekommen, dass sich in Ihrem Lebensmittelkorb viele Lebensmittel befinden, in denen es viel mehr gesundheitsschädliche, sogar schädliche Zusatzstoffe geben kann als Substanzen, die dem Körper nützen? Ich denke es ist gekommen.

Wahrscheinlich betrachten Sie sogar die Zusammensetzung von fast jedem fertigen Produkt, bevor Sie es kaufen. In diesem Fall haben Sie definitiv mehr als eine Beilage mit dem E-Code gesehen, die als nicht gefährlich eingestuft wird.

Ist Ihnen jemals eingefallen, dass es in diesem Produkt tatsächlich noch viel mehr dieser geheimnisvollen "E" geben kann? Vielleicht nicht

Früher war das ein Problem in unserem Land, aber ich habe es eilig, Sie glücklich zu machen - in unserem Land ist es viel schwieriger, sich diesem Problem zu nähern, und daher ist Ihr Körper auf dem Supermarkt sehr viel sicherer als je zuvor.

In Russland wurde entschieden, dass dieses Thema streng angegangen wird. Wir machen sogar so etwas Schlechtes - vergleichen Sie die Größe der Dokumente zu Zusatzstoffen in der Ukraine und in Russland.

In der Ukraine überschreitet also die Größe des Dokuments nicht ein Dutzend Seiten, während es hier 233 umfasst und dies nur die Hauptauflösung ist! Darüber hinaus wird dieses Thema nicht aufgehört, und deshalb haben wir in einer bestimmten Häufigkeit spezielle Dokumente zu bestimmten Zusatzstoffen herausgegeben.

Beispielsweise ist der Lebensmittelzusatzstoff E-128 - Red dye 2G speziell verboten. Dieses Dokument wurde vom Obersten Sanitätsarzt der Russischen Föderation - G. Onishchenko - persönlich unterzeichnet. Ein charakteristisches Merkmal dieses Dokuments ist, dass angegeben wird, wie viel dieses Farbstoffs in verschiedenen Produkten enthalten sein kann, und seine Haupteigenschaften werden ausführlich beschrieben.

Mutter Russland wurde jedoch keineswegs zum Entdecker des Problems - die gleiche Entscheidung wurde vor einigen Jahren von der Europäischen Kommission getroffen. Sie ordnete eine umfassende Studie bei der European Food Standards Agency an und beschloss, dieses Supplement nicht weiter zu verwenden. Nun wurde auch der Import in unser Gebiet verboten, außerdem war es verboten, Produkte im Land zu verkaufen und zu produzieren, zusätzlich wurde E-128 hinzugefügt.

Nun können wir mit Stolz sagen, dass die Lebensmittelproduzenten in Russland jegliche rechtliche Chance versäumen, ihre Produkte auf unfaire Weise mit gesundheitsgefährdenden Substanzen "zu verbessern". Darüber hinaus regulieren wir nicht nur die Gehalte der Zusatzstoffe, sondern auch die Fähigkeit, sie herzustellen und zu verwenden, zu transportieren und sogar zu lagern!

Ein weiterer Vorteil der europäischen, jetzt russischen, Gesetzgebung besteht darin, dass die Regeln für die Verwendung von Additiven eine strikte Klassifizierung dieser Zusatzstoffe und die allgemeinen Merkmale jedes Zusatzes "E" enthalten. Daher müssen sich Kunden, die mehr darüber wissen möchten, was sie essen, kaum um Informationen bemühen. Alles über alle Antioxidantien, Farbstoffe, Glasuren, Konservierungsmittel, Verbesserungsmittel und Stabilisatoren ist leicht zugänglich und sogar im Ministerialdekret selbst enthalten.

Die Europäer begannen jedoch in der Mitte des Jahrhunderts, in den 50er Jahren, auf die Verwendung von "E" -Zusätzen zu achten. Schon damals wurden dort die ersten Schadstofftafeln zusammengestellt und detailliert beschrieben. Natürlich kann man nicht sagen, dass sie in Europa inzwischen völlig losgeworden sind, aber im Laufe der Jahre haben die Menschen nützliche Gewohnheiten entwickelt, um die Zusammensetzung ihres Essens sorgfältig zu studieren.

Wie lauten die Vorschriften?

Derzeit gibt es in der russischen Föderation vier Rechtsakte, die die Erbringung von Registrierungsdiensten für neue, bisher nicht genutzte biologische und chemische Substanzen regeln.

1. Bundesgesetz vom 02.01.2000 Nr. 29-“„ über die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln “

Dieses Gesetz regelt die Registrierung von Lebensmittelprodukten, -produkten und -materialien, die neu eingeführt, nicht zuvor eingeführt oder erstmals in das Land eingeführt wurden.
2. Entscheidung der Kommission der Zollunion vom 28.05.2010 № 299 "Über die Anwendung von Gesundheitsplätzen der Zollunion"

Enthält eine Liste von Produkten, Produkten von Materialien, die der staatlichen Registrierung unterliegen.

3. Erlass des Rospotrebnadzor vom 23.07.2012 Nr. 781 „Mit der Genehmigung der Verwaltungsvorschriften des Bundesamtes für die Überwachung des Schutzes und des Schutzes der Rechte der Verbraucher bei der Erbringung staatlicher Dienstleistungen für die staatliche Registrierung von chemischen und biologischen Substanzen, die zuerst in die Produktion eingeführt und zuvor verwendet wurden auf der Grundlage von möglicherweise für den Menschen gefährlichen Drogen (außer Drogen); bestimmte Arten von Produkten, die eine potenzielle Gefahr für den Menschen darstellen (ausgenommen Arzneimittel); bestimmte Arten von Erzeugnissen, einschließlich Lebensmittel, die zuerst in das Zollgebiet der Zollunion eingeführt werden “.

4. Verordnung vom 20. Juli 2010, Nr. 290 „Zur staatlichen Registrierung von Produkten durch Gebietskörperschaften (geändert durch die Verordnung von Rospotrebnadzor vom 19. September 2011, Nr. 742)

Die Liste der Produkte, die von den Gebietskörperschaften registriert werden müssen.

In der Russischen Föderation gesetzlich untersagte Zusatzstoffe

Unser Bundesstaat hat den Zugang zu Informationen über Zusatzstoffe, die in unserem Land verboten oder verboten sind, sorgfältig geöffnet. Wenn Sie online gehen, finden Sie fast alle Informationen zu diesem Konto.

Verbotene Zusatzstoffe:

(es ist bewiesen, dass diese Zusätze dem Körper großen Schaden zufügen)
• E121 - Zitrusrot 2 (Farbstoff)
• E123 - roter Amarant (Farbstoff)
• E128 [6] - 03.09.2007. rot 2G (Farbstoff)
• E216 [7] - Parahydroxybenzoesäurepropylether, eine Gruppe von Parabenen (Konservierungsmittel)
• E217 [7] - para-Hydroxybenzoesäure des Propylester-Natriumsalzes (Konservierungsmittel)
• E240 - Formaldehyd (Konservierungsmittel)

Ungelöste Ergänzungen:

(Zu diesen Ergänzungen gehören diejenigen, die nicht getestet wurden, und daher ist ihr Status nicht sicher bekannt.)
• E127 - Erythrosin - in mehreren Ländern verboten
• E154 - Brown FK
• E173 - Aluminium
• E180 - Rubinlitol VK
• E388 - Thiopropionsäure
• E389 - Dilaurtiltiodipropionat
• E424 - Curdlan
• E512 - Zinn (II) chlorid
• E537 - Eisenhexacyanomanganat
• E557 - Zinksilikat
• E912 - Montansäureester
• E914 - Oxidiertes Polyethylenwachs
• E916 - Calciumjodat
• E917 - Kaliumjodat
• E918 - Stickoxide
• E919 - Nitrosylchlorid
• E922 - Kaliumpersulfat
• E923 - Ammoniumpersulfat
• E924b - Calciumbromat
• E925 - Chlor
• E926 - Chlordioxid
• E929 - Acetonperoxid


Passen Sie auf Ihre Gesundheit auf, lesen Sie die Zusammensetzung und seien Sie gesund!

http://ecodobavki.ru/zakonodatelstvo-v-oblasti-pishhevyx-dobavok/

Gesundheitsgefährdende Zusatzstoffe E: Was behandelt und welche Krüppel?

Lass uns voran gehen: nicht so einfach. Wenn Sie die chemische Formel eines gewöhnlichen Apfels aus einem Gartengrundstück abbauen, besteht er fast nur aus E-Indizes, aber bei den allgemein akzeptierten Gefahrstoffen - Nikotin und Alkohol - gibt es keinen Tropfen "Chemie". Wir haben versucht, Informationen aus verschiedenen Quellen zu systematisieren, um die Wahrnehmung zu erleichtern.

Eshki-Ergänzungen werden nicht lächerlich gemacht

In fast jedem Produkt finden Sie Lebensmittelzusatzstoffe. Sogar Brot ist keine Ausnahme. Fast 500 (!) "Yeshek" sind bekannt. Sie werden verwendet, um uns als Kunden zu erfreuen, damit das Produkt besser schmeckt, gut aussieht, ein appetitliches Aroma erzeugt und länger frisch bleibt. Bären Sie keinen Dienst an.

Befürworter von allem Natürlichen (und es gibt übrigens einige), werden argumentieren, dass die Träger der "E" -Kennzeichnung auf den Etiketten viele schreckliche Krankheiten verursachen, einschließlich Krebs. Tests mit armen Hamstern und Ratten haben zum Beispiel gezeigt: Butylhydroxyanisol (E320) kann einen Krebsprozess auslösen, der Mutationen in der DNA von Zellen hervorruft.

Dieser gefährliche Zusatzstoff befindet sich auf den Etiketten und ist zulässig. Aber seien Sie nicht beunruhigt: E320 ist in geringen Mengen in Produkten enthalten und verursacht keine Gesundheitsschäden. Es sei denn natürlich, diesen "Eshkoy" von morgens bis abends nicht zu essen.

Kaugummi sind Sie keine Freunde

Der Zusatzstoff E320 ist in Kaugummis und Kaugummi versteckt. Daher liegt der Rat auf der Hand: Missbrauchen Sie sie nicht. Neben verschiedenen Konzentraten auch Halbfabrikate. Beachten Sie beim Kauf von Süßwaren und fetthaltigen Produkten: Es kann auch schädliches Butylhydroxyanisol enthalten. Studiere die Komposition.

Natürlich steht die Wissenschaft nicht still: Die zulässigen Zusätze öffnen manchmal hinterlistige Eigenschaften. Angenommen, der Farbstoff E128 erwies sich als krebserregend! Und es stellte sich nach drei Jahrzehnten seiner Verwendung heraus. Nun wird dieser Zusatzstoff in fast allen Industrieländern abgelehnt.

Lassen Sie sich nicht mit der Nahrung wegtragen, die E239 - Hexamethylentetramin oder Hexamin enthält. Es hilft, einige Fleisch- und Fischprodukte zu konservieren, ist jedoch krebserregend für den Körper. Obwohl E239 in minimalen Dosen zugesetzt wird, handelt es sich bei dem Toxin um ein Toxin, für das kein Ersatzstoff erfunden wurde.

Für die Konservierung von Zitrusfrüchten werden häufig Phenole und Gallate verwendet, die Allergien auslösen. Mach dir keine Sorgen! Schneiden Sie die Schale oder vorsichtig mit Seife ab, waschen Sie die Frucht - und vermeiden Sie Probleme.

Absolut umsonst bekommen die Menschen jedoch Angst vor den E300-Nahrungsergänzungen - das ist das bekannte ascorbische Vitamin C! Fühlen Sie sich auch frei, die Produkte zu nehmen, wenn auf dem Etikett E330 steht: vor Ihnen Zitronensäure. Und E162 ist nur ein Extrakt aus Rüben. Das heißt, viele Zusatzstoffe verstecken sogar Nährstoffe.

Nahrungsergänzungsmittel, die Bestandteil vieler Produkte sind, sind hauptsächlich synthetischen Ursprungs. Ihre unkontrollierte Verwendung geht nicht ohne gesundheitliche Spuren nach. Eine Tabelle, in der die Bedeutung des Symbols E zur Kennzeichnung von Aromen, Verdickungsmitteln und anderen Zusatzstoffen in der Lebensmittelindustrie verwendet wird, trägt dazu bei, schädliche Auswirkungen zu vermeiden.

Es gibt keine Probleme mit der Dekodierung, wenn Sie sich vorher mit einer Dekoderplatte mit gefährlichen Bestandteilen bewaffnen. Das internationale Klassifizierungssystem ermöglicht es Ihnen, die am meisten unerwünschten zu identifizieren. Lebensmittelzusatzstoffe sind eine Gruppe von Zusatzstoffen mit einem Code, der unmittelbar nach dem E-Index bei 1 beginnt. Zwei am Anfang des Codes zeigen das Vorhandensein von Konservierungsmitteln an. Die Zahl 3 gibt an, welche Antioxidantien angewendet werden. Die Liste geht weiter.

Bis heute wurde das weltweite Codex Alimentarius-Klassifizierungssystem für Lebensmittelzusatzstoffe eingeführt. Gemäß diesem Code erhält jede Klasse von Nahrungsergänzungsmitteln eine Seriennummer und einen E-Index:

  • unter dem Code von E100 bis E182 sind Lebensmittelfarbstoffe versteckt;
  • E200 - E299 sind Konservierungsstoffe;
  • E300 - E399 - Antioxidantien, die Lebensmittel vor Verderb schützen;
  • E400 - E499 - Lebensmittelzusatzstoffe, Stabilisatoren, die die Konsistenz von Produkten erhalten (z. B. Gelee oder Eiscreme);
  • E500 - E599 - Emulgatoren, deren Wirkung Stabilisatoren ähnlich ist;
  • Е900 - Е999 - Flammschutzmittel (Lebensmittelzusatzstoffe, die die Schaumbildung reduzieren - zum Beispiel bei der Herstellung von Säften);
  • Е600 - Е699 - Verstärker für Geschmack und Aroma;
  • Е1000 - Süßungsmittel von Süßwaren und Säften, Substanzen, die das Zusammenbacken von Zucker und Salz verhindern.

Es gibt Produkte, die Benzoesäure enthalten. Zu den gefährlichsten Additiven zählt E219, dessen Zweck es ist, die Haltbarkeitsdauer zu verlängern. Produkte, die von einer solchen Chiffre begleitet werden, gehören zur Kategorie der Krebstiere. Schadstoffe sammeln sich im Körper an. Nicht alle E sind schädlich, aber die Anzahl der Ungefährlichen in der Gesamtmasse ist gering.

Der Verbraucher sollte besonders auf eine lange Haltbarkeit von Lebensmitteln aufmerksam gemacht werden. Es bedeutet das Vorhandensein von Konservierungsmitteln, die sogar Formaldehyd verwenden.

Essen oder nicht essen?

Kinder, ältere Menschen und Allergien schützen sich besser vor fraglichen Zusatzstoffen. Und da es absolut schwierig ist, es herzustellen (schließlich gibt es sogar in Backwaren "eshki"), lohnt es sich, die Reaktion des Körpers auf "E" zu überprüfen. Essen, um ein wenig vom Produkt zu beginnen! Denn bei einem gesunden Erwachsenen kann das Präparat zum Wohlbefinden unmerklich resorbiert werden und beispielsweise für einen Asthmatiker gefährlich werden.

Es ist wichtig

Gesunde Menschen beim Anblick des Index "E" geraten nicht in Panik. Ebenso besorgniserregend ist die übermäßige Verwendung von Salz, Zucker und die Verwendung von Transfetten.

Markierung E: gefährlich oder nicht?

Aus Gründen der Übersichtlichkeit und Bequemlichkeit haben wir die Eigenschaften von Lebensmittelgeschmacksstoffen, die mit dem Index E versehen sind, in Kategorien unterteilt: schädlich, sicher und fragwürdig.

Die gefährlichsten Zusatzstoffe

  • E 110 - sehr gefährlich;
  • E 120 - extrem gefährlich;
  • E 122 - Karzinogen. In mehreren Ländern verboten. Es hat negative Auswirkungen auf die Gesundheit.
  • E 124 - extrem gefährlich;
  • E 129 - extrem gefährlich;
  • E 131 - extrem gefährlich;
  • E 150 - gefährliche allergene Eigenschaften;
  • E 172 - Vorsicht!
  • E 219 - eines der gefährlichsten Karzinogene;
  • E 220 - der durchschnittliche Gefährdungsgrad. Giftig;
  • Е 244 - ungesund;
  • E 250 - zulässig in EU-Ländern, in der Russischen Föderation und in der Ukraine. Die durchschnittliche Gefahr. Giftig;
  • E 251 - der durchschnittliche Gefährdungsgrad. Mit äußerster Vorsicht verwenden. Übermäßige Dosierung kann Allergien, Asthmaanfälle auslösen;
  • E 320 - extrem gefährlich;
  • E 322 - beeinträchtigt Leber und Nieren;
  • E 330 - erfordert Vorsicht bei der Anwendung;
  • E 341 - Gefahr, sich anzusammeln. Nicht für Menschen empfohlen, die an Gicht, Magen- und Darmkrankheiten leiden.
  • E 415 - gefährlich;
  • E 451 - gefährlich;
  • E 452 - Karzinogen. Akkumuliert praktisch nicht aus dem Körper ausgeschieden;
  • E 461 - ist gefährlich. In mehreren Ländern verboten. In der Russischen Föderation und der Ukraine ist erlaubt;
  • E 470 - bezieht sich auf Zusatzstoffe der mittleren Gefahrenkategorie;
  • E 476 - Zusatzstoff beeinträchtigt die Leber;
  • E 536 - schädigt den Magen-Darm-Trakt;
  • E 553 - gefährlich: Karzinogen;
  • E 952 - Bei Patienten mit Nierenerkrankung mit Vorsicht anwenden;
  • E 954 - unsicher.

Sichere E-Ergänzungen

  • E 100 - sicher;
  • E 101 - harmlos;
  • E 104 - harmlos;
  • E 132 - sicher;
  • E 153 - Zusatzstoff als sicher zugelassen;
  • E 160 - erlaubt. Ungiftig, harmlos. Stärkt das Immunsystem;
  • E 163 - sicher;
  • E 170 - sicher. Zugelassen für den Einsatz;
  • E 200 - ein Antagonist von Vitamin B12, kann die Psyche beeinträchtigen. Geringe Toxizität Zugelassen für den Einsatz;
  • E 223 - sicher. Erlaubt
  • Е 224 - in der Russischen Föderation und in der Ukraine erlaubt;
  • E 252 - erlaubt. Erfordert Vorsicht bei der Anwendung. Kann Nierenerkrankungen verursachen.
  • E 260 - harmlos;
  • E 261 - erlaubt und wenig toxisch, wirkt sich positiv auf die Aktivität des Gastrointestinaltrakts aus;
  • E 262 - erlaubt. Sicher;
  • E 296 - nützlich. Töne, lindert Müdigkeit;
  • E 300 - erlaubt. Es hat nützliche Eigenschaften;
  • E 301 - Zusatzstoff ist nützlich;
  • E 306 - in den meisten Ländern zulässig;
  • E 307 - nützlich. Sättigt Zellen mit Sauerstoff. Sicher;
  • E 319 - sicher;
  • E 321 - zur Verwendung zugelassen;
  • E 331 - in der Ukraine, Russland erlaubt. Bei mäßiger Anwendung ist es nützlich: beseitigt Sodbrennen, verringert den Säuregehalt;
  • E 332 - erlaubt. Nützlich für Stoffwechselprozesse. Entfernt Toxine;
  • E 339 - genehmigt. Es ist mit dem Austreten von Kalzium aus den Knochen behaftet;
  • E 401 - nicht gefährlich. In den meisten Ländern zugelassen.
  • E 406 - sicher. Senkt den Appetit;
  • E 410 - sicher;
  • E 414 - absolut ungefährlich;
  • E 420 - erlaubt. Nicht empfohlen für Personen, die an einer Gallensteinerkrankung und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.
  • E 422 - harmlos;
  • E 426 - nicht gefährlich;
  • E 440 - äußerst nützlich. Empfohlen zur Verbesserung des Gastrointestinaltrakts;
  • E 460 - zur Verbesserung des Verdauungstraktes. Absolut harmlos;
  • E 464 - sicher;
  • E 466 - sicher. Nützlich als Antiseptikum;
  • E 471 - für die Verwendung in der EU und der Russischen Föderation zugelassen;
  • E 475 - harmlos;
  • E 481 - nicht toxisch. Erlaubt
  • E 491 - sicher;
  • E 492 - erlaubt;
  • E 501 - erlaubt;
  • E 503 - harmlos;
  • E 509 - gilt in der EU als sicher;
  • E 575 - universell zulässig und sicher;
  • Е 621 - harmloser und gleichzeitig unbrauchbarer Zusatzstoff - Geschmacksverstärker;
  • E 903 - sicher;
  • Е 920 - harmlos;
  • E 951 - erlaubt;
  • Е 955 - zur Verwendung zugelassen;
  • E 960 - harmlos;
  • E 968 - sicher. Es ist angezeigt zur Behandlung des endokrinen Systems;
  • E 1400 - sicher;
  • E 1414 - zur Verwendung zugelassen;
  • E 1442 - erlaubt;
  • E 1422 - ist erlaubt.

Fragwürdige Nahrungsergänzungsmittel

  • E 102 - nicht vollständig erforscht. Erlaubt
  • E 133 - nicht vollständig erforscht. Sicherheitsmeinungen sind umstritten. Es wird empfohlen, mit Vorsicht zu verwenden;
  • E 141 - Sicherheit ist nicht vollständig belegt;
  • E 214 - Sicherheit ist nicht vollständig belegt. Kann Allergien verursachen.
  • E 270 - bedingt harmlos (Milchsäure);
  • E 304 - erst am Ende studiert;
  • E 385 - sicher bei strenger Dosierung;
  • E 433 - nicht vollständig verstanden;
  • E 450 - nicht in allen EU-Ländern zulässig. Zulässig in der Russischen Föderation und der Ukraine. Es ist gefährlich für Allergien;
  • E 500 - bei Herz- und Nierenerkrankungen mit Vorsicht anwenden. Bei der Einhaltung der Normen der Dosierung ist es nützlich.

Lesen Sie sorgfältig die Zusammensetzung der Produkte und bleiben Sie gesund!

http://1000sovetov.ru/article_vrednye-pishevye-dobavki-e-chto-lechit-a-chto-kalechit

Nützliche und schädliche E-Ergänzungen - Tabelle mit Dekodierung

Die Nahrungsmittelproduktion und der grenzüberschreitende Handel erfordern die Systematisierung der im Herstellungsprozess verwendeten Substanzen. Um schädliche Lebensmittelzusatzstoffe von neutral und vorteilhaft zu trennen, müssen ihre Eigenschaften untersucht werden.

Allgemeine Merkmale von E-Ergänzungen

Nahrungsergänzungsmittel werden nach Eigenschaften klassifiziert:

  • e100-182 wurde hinzugefügt, um die Mischung zu färben;
  • E200-299 werden verwendet, um die Frische des Produkts zu erhalten;
  • E300-399 - Antioxidationsmittel;
  • e400-499 - Emulgatoren;
  • e500-599 - zur Einstellung des Säuregehaltes;
  • e600-699 verbessern den Geschmack oder den Geruch;
  • e700-899 - Ersatzwerte;
  • e900 - Substanzen mit individuellen Eigenschaften (z. B. e950 - Süßstoff).

Nahrungsergänzungsmittel werden auch nach ihren Auswirkungen auf den Menschen klassifiziert:

  • nützlich;
  • harmlos oder neutral;
  • Schadstoffe.

Die Wirkung von E-Zutaten auf den Körper

Lebensmittelprodukte werden ständig mit Lebensmittelzusatzstoffen verwendet. Zu Hause verwenden die Menschen Essig, Zitronensäure, Soda usw. In der industriellen Produktion ist es auch erforderlich, die Eigenschaften des Endprodukts zu verbessern. Mit E-Konservierungsmitteln können Sie beispielsweise Lebensmittel mehrmals länger frisch halten, als dies unter natürlichen Bedingungen möglich ist.

Um alles über das E-Supplement zu lernen, führen Wissenschaftler zahlreiche Tests durch. Sichere Substanzen dürfen verwendet werden.

Schädliche Zusatzstoffe können zu Tumoren, chronischen Erkrankungen und Schäden an inneren Organen führen. Sie dürfen nicht verwendet werden.

Tabellenkatalog der am häufigsten verwendeten Zusatzstoffe

Der volle Tisch E ist zu groß. Die Liste enthält Tausende von Substanzen. Daher werden im Folgenden die häufigsten Substanzen in der Lebensmittelindustrie beschrieben.

http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/

Katalog der Lebensmittelzusatzstoffe

Nahrungsergänzungsmittel - ein effektiver Weg zu geben und für lange Zeit ein attraktives Aussehen des Produkts zu erhalten. Sie sind mehrmals in der Lage, die Haltbarkeit zu verlängern, Farbe, Geschmack und Aroma von Lebensmitteln zu verbessern. Ein kompletter Katalog von Nahrungsergänzungsmitteln besteht aus mehreren hundert Artikeln. Aber wahrscheinlich verstehen nur Chemiker und Lebensmitteltechnologen, was hinter jedem "E" steckt. Die meisten dieser Ergänzungen sind schädlich und einige sind besonders gefährlich.

Allgemeine Eigenschaften von E-Additiven

Alle Zusatzstoffe sind je nach Funktion in Kategorien unterteilt:

  • E100-182 - Farbstoffe (beeinflussen die Farbe des Produkts);
  • E200-299 - Konservierungsmittel (Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern);
  • E300-399 - Antioxidationsmittel (hemmen die Oxidationsprozesse, Wirkung erinnert an Konservierungsmittel);
  • Е400-499 - Stabilisatoren (Konservierung der Konsistenz), Verdickungsmittel (Viskosität hinzufügen);
  • E500-599 - Emulgatoren (verleihen eine einheitliche Konsistenz, verhindern die Bildung von Klumpen);
  • Е600-699 - Verstärker für Geschmack und Geruch;
  • E700-899 - reservierte Zimmer;
  • E900-999 - Entschäumer, Flammschutzmittel.

Konservierungsmittel und Antioxidantien sind die schädlichsten Zusätze, die Mutationen im Körper, chronische Krankheiten und Krebs verursachen. Und in den USA, Kanada, Deutschland, England und Frankreich wurde bereits darüber geredet, dass der Konsum von Konservierungsmitteln in großen Mengen die Zersetzung von Körpern nach dem Tod stoppt. Formaldehyd (E240) hat die schädlichste Wirkung auf den Körper. Als höchst gefährliche Stoffe sind unter den Farbstoffen verboten: E121, E123 (in Soda und hellen Eissorten). Und um an Hepatitis zu erkranken, reicht es manchmal aus, Produkte mit Süßstoff E968 (Xylit) nur für 6 Monate zu verwenden. Tatsächlich werden nur natürliche Nahrungsergänzungsmittel als harmlos bezeichnet (obwohl sie nicht für Kinder empfohlen werden): E100, E363, E504, E957.

Liste der gefährlichen und verbotenen Zusatzstoffe: Е102, Е104, Е110, Е120-124, Е127-129, Е131-133, Е142, Е151, Е153-155, Е173-175, Е180; 214, 229, 229, 229, 226, 227, 2330, 2331, 223, 240, 229-252, 249-252, 296, 2320, 321, 622, 621, 621, 624, 2631, 963, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E631, E9, E9, E9, E9 E954, E957.

Besonders gefährlich: E510, E513, E527.

Verdächtig, aber noch nicht verboten: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241, E477.

Die Wirkung von Lebensmittel-E-Zutaten auf den Körper

Auswirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen auf die menschliche Gesundheit:

  1. Ursache Verdauungsstörung: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450-453, E461, E463, E465, E466.
  2. Schädlich für den Darm: E220-E224, E154, E343, E626-635.
  3. Schädliche Nieren und Leber: E171-173, E220, E302, E320-322, E510, E518.
  4. Cholesterin erhöhen: E320, 466, 471.
  5. Sie provozieren Asthmaanfälle: E102, E107, E122-124, E155, E2-2144, E217-227.
  6. Sie verursachen allergische Reaktionen: Е131, Е132, Е160, Е210, Е214, Е217, Е230-232, Е239, Е311-313.
  7. Sie wirken sich negativ auf die Haut aus und verursachen einen Hautausschlag: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
  8. Erhöhen Sie den Blutdruck: E154, E250, E251.
  9. Beeinflusst den Verlauf der Schwangerschaft und die Entwicklung des Fötus: 233.
  10. Sie provozieren das Wachstum von Tumoren: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213-217, E230, E249, E249, E280-283, E330, E330, E430, E430.
http://foodandhealth.ru/katalog-pishchevyh-dobavok/

Vollständige Tabelle der Lebensmittelzusatzstoffe (E-Codes und Namen)

Lebensmittelzusatzstoffe - natürliche und synthetische Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihnen die gewünschten Eigenschaften zu verleihen.

Wir weisen Sie auf eine vollständige Tabelle der Lebensmittelzusatzstoffe E mit einer Beschreibung ihrer Auswirkungen (und möglichen Auswirkungen) auf die menschliche Gesundheit hin.

Tabelle der Lebensmittelzusatzstoffe (E-Codes, Namen, Gefahrenstufe)

E100-E199: Farbstoffe

E200-E299: Konservierungsmittel

E300-E399: Antioxidantien (Antioxidantien)

  • E300 Ascorbinsäure / Vitamin C

E400-E499: Stabilisatoren, Verdickungsmittel, Emulgatoren

  • E400 Alginsäure

E500-E599: Säureregulatoren, Antirutschmittel

  • E500 Natriumcarbonate

Е600-Е699: Verstärker für Geschmack und Aroma

  • E620 Glutaminsäure L (+) -

E900-E999: Verglasung, Entschäumer, Treibmittel

  • E900 Dimethylpolysiloxan / Polydimethylsiloxan / PDMS

E1000-E1999 + Zusatzstoffe ohne Nummer: Andere Lebensmittelzusatzstoffe

  • E1000 Cholsäure

Enzymzubereitungen, die zur Verwendung bei der Herstellung von Lebensmitteln in der Russischen Föderation (Russland) und der Zollunion (Zollunion) zugelassen sind

  • Enzymzubereitungen tierischen Ursprungs
  • alpha-Amylase

Lebensmittelzusatzstoffklassifizierung

Die moderne Klassifizierung von Lebensmittelzusatzstoffen - das Nummerierungssystem (mit den entsprechenden Stoffnamen) - wurde in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts geschaffen. Sie beruhte darauf, jeder Gruppe ähnlicher Zusatzstoffe eine eindeutige Nummer zuzuweisen, um die Wahrnehmung und Verwendung von Substanzen zu vereinheitlichen und zu vereinfachen, die die Eigenschaften von Lebensmittelprodukten "verbessern" sollen.

Später, nach einer Reihe von Änderungen und Verbesserungen, wurde diese Einordnung in den Codex Alimentarius (von der FAO / WHO International Commission angenommener Lebensmittelcode) aufgenommen und verbreitete sich in ganz Europa sowie in einigen anderen Ländern. Der Kodex wird ständig aktualisiert und ergänzt, und die Verwendung von Klassifizierungsstandards ist eine Empfehlung.

In Europa steht der Buchstabe „E“ vor der Zusatzstoffnummer, und in Australien und Neuseeland werden die Zusatzstoffnummern ohne Präfix angegeben. In unserer Tabelle mit Nahrungsergänzungsmitteln steht jedoch „E“ überall, aber wenn Sie die Seite durchsuchen, ist es besser, nur die Nummer einzugeben (so finden Sie die Ergänzung, die Sie benötigen).

In Russland verbotene Lebensmittelzusatzstoffe E

Alle Lebensmittelzusatzstoffe, die von den Aufsichtsbehörden der Russischen Föderation (Rospotrebnadzor und dem Gesundheitsministerium Russlands) in der allgemeinen Liste der Zusatzstoffe verboten sind, sind mit dem roten Schriftzug "In Russland verboten (EUU-Zollunion)" gekennzeichnet.

Was den Mechanismus des Verbots / Zulassens von Lebensmittelzusatzstoffen in Russland (EAEU-Zollunion) betrifft, ist hier alles ganz einfach:
Bei der Entscheidung über die Genehmigung / das Verbot einer bestimmten Ergänzung stützen sich die russischen Behörden nicht auf ihre eigene Forschung, sondern auf von der JECFA (FAO / WHO-Gemischter Ausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe) veröffentlichte Forschung.

Dies bedeutet, dass das Labor für Lebensmittel-Toxikologie des bekannten Institute of Nutrition der Russischen Akademie der medizinischen Wissenschaften nicht direkt in das Verfahren zur Beurteilung der Gefahr / Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen eingebunden ist.

Es ist wichtig! Nicht alle ungesunden Lebensmittelzusatzstoffe sind in Russland verboten. Lassen Sie Ihre Wachsamkeit deshalb nicht im Stich.

"Maskieren" von gesundheitsschädlichen Zusatzstoffen

Vor einigen Jahren zögerten die meisten Hersteller nicht, Nahrungsergänzungscodes in die E-Produkte aufzunehmen. Nun, auf den Paketen, Dosen und Flaschen ist der E-shki immer unklarer, aber einige Wörter aus Übersee, die schwer zu lesen sind, sollten Sie sich nicht merken und sehen, wie schädlich / sicher es ist.

Daher ist es beim Einkaufen sehr wünschenswert, entweder ein Telefon oder ein Telefon mit einer Kamera oder mindestens einen Stift und ein Blatt Papier zu haben. Aber noch besser - ein Smartphone mit Internetzugang, denn dann können Sie die Sicherheit eines Lebensmittelzusatzstoffs auf unserer Website direkt im Laden überprüfen, „ohne die Kasse zu verlassen“, sozusagen...

Wie gefährlich sind Nahrungsergänzungsmittel?

Es wird angenommen, dass in unserer Zeit Methoden und Technologien zur Untersuchung von Lebensmittelzusatzstoffen die schädlichsten und gefährlichsten von ihnen abschneiden können. Dies ist jedoch nicht der Fall.

Wenn Sie die Änderung in der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe sorgfältig beobachten, wird klar, dass jedes Jahr mehr und mehr "Oldtimer" verschwinden, die früher als harmlos galten. In den Medien klingt jedes Jahr etwas wie:
"Nahrungsergänzungsmittel E nnn hat eine toxische Wirkung und führt zur Bildung bösartiger Tumore."

Darüber hinaus legt das internationale Komitee für fast alle Lebensmittelzusatzstoffe die zulässige tägliche Verbrauchsdosis sowie den maximalen Gehalt eines Stoffes in einem bestimmten Produkt fest. Und in der Theorie sollte dies eine Person vor schädlicher Vergiftung schützen. Das passiert aber oft nicht!

Immerhin isst der durchschnittliche Einwohner unseres Planeten tagsüber mehr als ein und nicht zwei "verbesserte" Produkte. Die moderne Lebensmittelindustrie wird buchstäblich von Lebensmittelzusatzstoffen durchdrungen (die Anzahl der in der Tabelle zulässigen Lebensmittelzusatzstoffe ist sehr hoch). Und die Entgiftungskapazität unseres Körpers reicht einfach nicht aus, um alle schädlichen Verbindungen zu entfernen, die mit der Nahrung in den Körper gelangen.

Darüber hinaus ist jedes Nahrungsergänzungsmittel für die am wenigsten toleranten und geschützten Personen - Kinder, ältere Menschen und Allergien - eine noch größere Bedrohung. Bei ihnen handelt es sich bei allen Nahrungsergänzungsmitteln E um eigenartige "Büchsen der Pandora", aus denen Vergiftungen, Allergien, Störungen und Funktionsstörungen der inneren Organe, die Onkologie und sogar der Tod resultieren können.

Im großen und ganzen beginnt die Untersuchung der potenziellen Schädigung von Lebensmittelzusatzstoffen in unseren Tagen gerade erst.

Deshalb halten wir es für unsere Pflicht, jedem einen einfachen Rat zu geben: Halten Sie sich von Lebensmittelzusatzstoffen fern, die den E-Code erhalten haben! Nun, wenn Sie sie nicht vollständig aus Ihrer Ernährung entfernen können, versuchen Sie zumindest, Ihren potenziellen "Feind" herauszufinden. Und wir werden versuchen, Ihnen dabei zu helfen...

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/

Tabelle verboten e

Blockierungen und andere Einschränkungen können jetzt nicht mehr vorgenommen werden, ohne die Lebensqualität von Millionen von Menschen zu beeinträchtigen. Der Informationsverbrauch ist zu einem Bestandteil des täglichen Bedarfs geworden, und der Einfluss der Regierung auf diese Bedürfnisse hat dramatisch zugenommen, was zu einem aktiven Widerstand geführt hat.

Vladimir Jakowlew

Das Böse sollte mich nicht weitergeben

Das Böse sollte mich nicht weitergeben. Ich liebe dieses Prinzip sehr. Und ich versuche es lange zu verfolgen. Aber mit diesem Prinzip gibt es ein großes Problem.

Maria Baronova

Landmark-Frage

In den Kommentaren stellte sich die Frage: "Masha, zahlen Sie für Männer in Restaurants?!". Es scheint, dass es an der Zeit ist, auf die gepanzerten Autos und auf diese Frage zu klettern.

Nikolay Podosokorsky

Virtuelle Freundschaft

Freundschaft auf Facebook ist eine relative Sache. Gestern hat Ihnen eine Person geschrieben, dass er Sie und Ihre „Netzwerkaktivität“ bewundert hat (fragen Sie mich nicht, was es ist), und heute schreibt er, dass Sie eine Jacke, ein Bastard sind, „aufgedeckt“ und im Allgemeinen „alles ist klar mit Ihnen“ (Sie sollten schreiben dass Sie wirklich über die Krim, die Ukraine, die Vereinigten Staaten oder den Westen nachdenken).

Dmitry Voloshin

Drei Beschäftigungsarten

Ich habe Glück gehabt. Für mein Leben habe ich alle Arten von Beschäftigung ausprobiert. Ich weiß, dass nicht jeder denkt, dass dies Glück ist: Man sagt, wir müssen an einem Ort arbeiten und an einem Punkt hämmern. Nun, ich habe eine solche Erfahrung. Er hat zwölf Jahre lang gearbeitet und gerillt, war ein Zahnrad. Aber heute möchte ich über die Art der Beschäftigung spekulieren. Weltweit gibt es drei: Einstellung, Freelance und Ihr Geschäft.

"Die Schmuggler machen es, die Räuber machen es, die Diebe machen es."

Appell von Anatoly Karpov, Vorsitzender des Kuratoriums des Nicholas Roerich Public Museum des Internationalen Zentrums der Roerichs, Präsident der Internationalen Vereinigung der Friedensstiftungen, an die Teilnehmer einer Pressekonferenz, die der Errettung des Erbes von Roerich in Russland gewidmet ist.

Marat Gelman

Leitfaden zum Materialismus

Heute strömten viele Leute an den Strand. Aus Sicht des materialistischen Forschers handelte es sich um eine bestimmte Anzahl von zweibeinigen Körpern, angenommen dreißig Männer und dreißig Frauen. Hoch war mehr als niedrig. Dünn - mehr als Fett. Blondinen sind wenige. Halb - nach fünfzig, im achten Teil der älteren Menschen und der Kinder. Viertel - Jugend. Ein neugieriger Wissenschaftler könnte vielleicht herausfinden, dass das Gehirnvolumen eines jeden von uns, die Farbe seiner Augen, vierzig Blutuntersuchungen erfordert und jeden irgendwie durch irgendeinen Hinweis teilt. Und sogar jeder würde für tausend Dollar eine genetische Analyse machen.

Vladimir Shahidzhanyan

Lerne wieder schreiben

Das ist erstaunlich und erstaunlich. Wir verschwenden unsere Arbeitszeit und beschweren uns ständig, sagen sie, es reicht nicht aus, wir haben keine Zeit, etwas zu tun. Aus irgendeinem Grund erinnerte ich mich daran, dass zu Beginn des Sowjetregimes der Slogan „Gib uns universelle Alphabetisierung!“ Beliebt war. Den Menschen wurde Lesen und Schreiben beigebracht. Heute müssen wir den Leuten das Schreiben beibringen.

Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin

Theorie des Selbstvertrauens

Wir leben in einer interessanten Zeit. Zeit für offene Diskussionen, schnelle Bewegungen und langsame Aktionen. Es scheint, dass alles zur Entscheidungsfindung da ist. Informationen, viele strukturierte Informationen, Masse und Mittel zur Analyse. Umwelt, offene polemische Umgebung, gesammelte Fähigkeiten, um ihre Meinungen auszudrücken. Menschen, viele intelligente Menschen, ehrlich und aktiv, träumen davon, zumindest etwas zu ändern, und denken in Kategorien von Zielen, die über die Grenzen des Lebens hinausgehen.

facebook.com/ivan.usachev

Stille Liebe

„Wir haben uns nach dem Konzert getroffen. Ich habe die Arbeit spät nach Mitternacht beendet, die Ausrüstung wurde abgeholt, ging hinaus, ich sah, es saß auf der Straße, diese war einsam. Ich habe sie erkannt - ich habe es auf der Bühne gesehen. Ich ging zu ihr und fing an zu reden, und sie sagte mir "yyy". Dann holte sie ein Notizbuch heraus, schrieb ihren Namen und fügte hinzu, dass sie nirgendwohin gehen könne, sie stritt sich mit dem Mann und ihren Eltern in einer anderen Stadt. Nun, ich habe sie zu mir eingeladen. Zu dieser Zeit war seine Frau bereits ausgezogen. Wir leben also ein halbes Jahr zusammen. “

Alexander Chantsev

Bald wurde es kalt

Freude und Enttäuschung über neue Produkte, Randfilme vergangener Jahre und den ewigen Glanz der Klassiker.

Yassen Zasursky

Eine Geschichte, verschiedene Schulen

Kürzlich wurde viel gesagt, dass das Geschichtsbuch eins sein sollte. Es ist zwar offensichtlich, dass aus einem Lehrbuch am Ende viele verschiedene werden. Und hier ist warum.

Ivar Maksutov

Irreversible Prozesse

Jede Diskriminierung einer Person durch eine andere ist inakzeptabel. Was auch immer die Ursache oder das Kriterium sein mag, es liegt nicht daran. Die Fähigkeit, quadratische Gleichungen zu lösen, den Unterschied zwischen transzendentalen und transzendentalen oder Vorlieben in Nahrungsmitteln, Wein oder sexuellen Freuden zu verstehen.

Alexander Fedenko

Alexey Tolstoi, Geister auf der Nasenspitze

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, warum der berühmte Schriftsteller Alexei Tolstoy die Arbeit eines anderen, ebenfalls sehr bekannten Schriftstellers gebraucht hat, um es erneut zu erzählen und unter seinem eigenen Namen zu veröffentlichen?

Igor Pound

Black Sea Chronicles: "Fit the devil work."

Eine unglaublich schöne und junge Frau, die mit Mascara beschmiert war, heulte im ganzen Resortviertel mit guter Matte. Kaum war es ihr Ehemann - was jedoch nur Spekulation ist. Sie sah nur sehr wie ein Mann aus, dessen Träume zusammengebrochen waren. Und alles gleichzeitig und für immer. Ehefrauen sind in der Regel mit einem unzerstörbaren Stempel im Hammer-and-Roll-Hammer bedeckt: Es gibt Immobilien, Autos, gesegnete Datschas usw.

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Vier Möglichkeiten, nicht so lange wie möglich zu verschwinden

Du musst nur dein Leben leben, um das zu erfüllen, was bestimmt ist, die Zeit wird kommen - sterben, aber nicht verschwinden. Ansonsten reine Chemie. Ansonsten ist nichts als Vergnügen wichtig.

Andrei Miroshnichenko, Medien-Futurist, Autor von Human as media. Die Emanzipation der Autorschaft

Über die Rolle von Mangel und Übermaß in den Medien und nicht nur

In der Präsentation des Schweizer Futuristen Gerd Leonard (Gerd Leonhard) über die Zukunft der Medien gibt es eine wunderbare Rutsche: Der Hase ist von Möhren umgeben, die ihn umgeben. Die Bildunterschrift lautet: „Sei bereit für Übermaß. Die Verteilung, dh der Zugang zu Informationen, wird kein Problem mehr sein... “.

Mikhail Epstein

Simpsychose Seele - Herrin und Sklavin

Die Natur kennt das Phänomen der Symbiose - die Koexistenz von Organismen verschiedener Arten, ihre biologische Abhängigkeit. Dieses Phänomen bleibt in vielerlei Hinsicht ein Rätsel für die Wissenschaft, obwohl es von dem Schweizer Wissenschaftler S. Shvendener im Jahr 1877 bei der Untersuchung von Flechten entdeckt wurde, die, wie sich herausstellte, komplexe Organismen aus Algen und Pilzen sind. Dieselbe Kraft der Unauflöslichkeit kann zwischen Menschen wirken - auf mentaler, nicht auf biologischer Ebene.

Igor Pound

Eurovision Twerking und Winnie the Pooh

Polina Gagarina und ihr internationales Autorenteam (Gabriel Alares, Joachim Bjornberg, Katrina Nurbergen, Leonid Gutkin und Vladimir Matetsky) entschieden sich für die Eurovision 2015 mit unvergleichlicher Melodie und liebevoller, einfallsreicher Botschaft an die ganze Welt, auf die wir uns verlassen.

Peter Schedrovitsky

Soziale verträumtheit

„Das russische Volk ist alle daran interessiert, die Gesamtheit zu akzeptieren. Für sie ist es eine skeptische Kritik an den Menschen, die epad sind. Dies ist eine Unannehmlichkeit, die zu Smesheniya und Pommenenami führt, ist aber auch kompromisslos und verbietet den gesamten Rohstoff. “
N.A. Berdyaev

Lev Simkin

Mann aus der Preisliste

Auf der Website "People's Feat" hängen Premium-Blätter über Simkin Semen Isaakovich. Mein vater Er selbst sah sie vor kurzem zum ersten Mal. Alle vier Zuletzt, 1985, zählt nicht, dann hat Chernenko alle Veteranen mit Aufträgen des Vaterländischen Krieges ausgezeichnet. Der Rest, der dreiundvierzigste, vierundvierzigste und fünfundvierzigste Jahr, hörte mit großem Interesse zu. Ich habe zugehört, weil es für ihn sehr schwer zu lesen ist, die Schrift ist zu klein. Immer noch neunzig.

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Kalender

Oleg Davydov

Catherines Rad

Am 7. Dezember feiert die orthodoxe Kirche den Festtag der Großen Märtyrerin Katharina von Alexandria. Dieser Heilige wurde in Russland als Patronin von Hochzeiten und schwangeren Frauen angesehen. An ihrem Tag wunderten sich die Mädchen über ihren Verlobten, und die Jungs begannen mit dem Rodeln (und Catherine hieß deshalb Sannica). Im Allgemeinen war es einer der schönsten Feiertage des Jahres. In der Geschichte von Catherine gibt es jedoch nichts Lustiges.

Eve Fairbanks

Nelson Mandela, 1918-2013

Die Erfolge von Nelson Rolilahla Mandela, dem ersten demokratisch gewählten Präsidenten Südafrikas, glichen ihn mit Leuten wie George Washington und Abraham Lincoln und führten ihn in das Pantheon seltener Persönlichkeiten ein, die ganze Länder mit tiefem Einblick und klarer Zukunftsvision verwandelten. Mandela, der 27 Jahre im Gefängnis von einer weißen Minderheit in Südafrika geworfen wurde, kam 1990 aus dem Gefängnis heraus und war bereit, seinen Unterdrückern zu vergeben und seine Macht nicht zur Rache zu nutzen, sondern um ein neues Land zu schaffen, das auf einer rassischen Versöhnung beruht.

Hexenhammer Gibt es Hexerei?

Am 5. Dezember 1484 wurde der berühmte "Vedovskaya Bull" von Papst Innozenz VIII., Summis desiderantes, veröffentlicht. Von diesem Tag an nahm die heilige Inquisition, die immer noch begeistert der Reinheit des christlichen Glaubens und der Einhaltung der Dogmen folgte, die Aufgabe auf, alle Hexen zu zerstören und die Hexerei generell zu erwürgen. Und 1486 erblickte das Licht des Buches "Hexenhammer". Und bald überholte sogar die Bibel, die im Umlauf war.

Maxim Medwedew

Fritz lang Entschuldigung eines müden Todes

Fritz Lang ist ein seltenes Beispiel für einen Klassiker des Weltkinos, für dessen Arbeiten kinematografische Konzepte kaum von Nutzen sind. Seine Filme haben viel mehr Parallelen in der alten Kunst - Oper, Ballett, Literatur, Architektur und Malerei - als im Raum einer relativ jungen zehnten Muse.

Igor Pound

Und das Portrait war wunderbar!

... Das Schicksal der Kindheit brachte Valentin Serov mit seiner Familie Simonovich, mit den Schwestern Nina, Maria, Nadezhda und Adelaide (Lyalya). Er liebte sie endlos und zeichnete oft. Einmal spielten Masha und Nadia selbstlos vierhändig Klavier. Sie wurden mitgerissen und bemerkten nicht, wie Bruder Antosha-Valentos von hinten aufkroch und ihre langen Zöpfe zusammen band. Oh, und Anton lachte, als die Schwestern aufstehen wollten!

Yulia Makarova, Maria Rusakova

Versuchen Sie es zu umarmen!

In letzter Zeit gibt es immer mehr Botschaften über die internationale Umarmungsbewegung - Menschen, die sich regelmäßig treffen, um einander herzlich zu umarmen und Straßenaktionen durchzuführen: Sie bieten Passanten an. Aktien "Hugging?" Werden in Moskau, St. Petersburg und anderen russischen Städten abgehalten.

Ilya Miller

Danke an Godard

Der Name von Jean-Luc Godard ist wie kein anderer Name im Kino in Anekdoten gehüllt. Und das ist logisch - schließlich sind seine Filme oft nur Bündel von Anekdoten und Vignetten, die manchmal nicht einmal durch eine Handlung miteinander verbunden sind.

Denis Dragoon

Revolutionär von Sade

Sie sagen, der Marquis de Sade sei an dem Sturm auf die Bastille schuld. Sie sagen, er habe im Juli 1789 in Gesellschaft von etwa einem Dutzend Gefangenen gesessen.

Alexander Golovkov

Die Herrschaft unerfüllter Hoffnungen

Alexander I. wurde der erste und letzte Herrscher Russlands, der auf die Sicherheitskräfte verzichtete, die die Staatssicherheit durch geheime Ermittlungen schützen. Ein Vierteljahrhundert lebte auf diese Weise, und der Staat ging nicht zugrunde. Außerdem kam er der Linie nahe, hinter der das Land die Sklaverei beseitigen konnte. Er besiegte auch Napoleon und führte eine Koalition europäischer Monarchen an.

Alexander Golovkov

Die Zickzacks des Schicksals Marschall Victory

Seine Verdienste um das Vaterland wurden offiziell und öffentlich anerkannt, gekennzeichnet durch die höchsten Auszeichnungen, die kein anderer hatte. Dann wurden diese Verdienste vertuscht, bestritten, abgelehnt und wieder ganz oder teilweise anerkannt.

Interview

Enrico Dindo: „Hauptsache du selbst zu sein“

1997 gewann er den Rostropovich-Wettbewerb in Paris, der Maestro sagte über ihn: "Dindo ist ein Cellospieler von außergewöhnlichen Qualitäten, ein echter Künstler und ein ausgebildeter Musiker mit einem außergewöhnlichen Klang, der wie eine großartige italienische Stimme fließt." Von 2001 bis in die letzten Tage war Mstislav Rostropovich der Ehrenpräsident des Orchesters I Solisti di Pavia. Dank des Talents und der Begeisterung von Enrico Dindo hat das Ensemble enorme Erfolge erlangt und im In- und Ausland Anerkennung gefunden. Vor dem Konzert haben wir uns ein bisschen unterhalten.

"Musik der Erde" gehört uns

Der Pianist Boris Berezovsky ist immer wieder begeistert von seinen Fans: Dann wird Prokofiev wie Chopin spielen - sanft und lyrisch, er wird als feiner und raffinierter Begleiter am Klavier auftreten - er ist derjenige, der sich als Solist gewöhnt hat. Nun war er künstlerischer Leiter des Festivals „Music of the Earth“, bei dem er Folklore und Klassiker kombinierte. Über das Konzept des Festivals und seine Teilnehmer sagte Boris Berezovsky dem "privaten Korrespondenten".

Alexander Privalov: "Die Schule ist gestorben - niemand hat es bemerkt"

Das Ende des Schuljahres wurde für kurze Zeit auf den Titelseiten des Schulthemas thematisiert. Wir haben dies genutzt, um mit Alexander Nikolaevich Privalov, dem wissenschaftlichen Herausgeber der Zeitschrift Expert, über das Schicksal der russischen Bildung zu sprechen. Im Gespräch ging es um die wahren Ziele der Bildungsreform, darüber, welche Kenntnisse und Fähigkeiten die Absolventen der letzten Jahre in der Realität haben, machtlose Lehrer, interessierte und desinteressierte Eltern. Und auch darüber, was es braucht, um das russische Gymnasium wiederzubeleben.

Wassili Golowanow: "Die Reise beginnt mit der Reaktionsbereitschaft des Herzens"

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Die Frucht eines bewussten Denkprozesses kann keinesfalls als Produkt einer wissentlich höheren Qualität als einer unbewussten Entscheidung angesehen werden. Manchmal macht es rationales Denken schwierig, die richtige Entscheidung zu treffen.

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Antoine Najaryan ist ein in ganz Russland bekannter Hundeverhaltensexperte. Wenn er mit Hundeführern verglichen wird, behauptet er, dass seine Arbeit etwas völlig anderes ist und nicht verwirrt werden darf. Kein Wunder, dass Hundebesitzer Najaryan aus dem ganzen Land ansprechen: Was aus Tieren entsteht, ist erstaunlich und scheint unmöglich.

"Das größte Übel, das in unserem Beruf sein kann, ist die Beteiligung an der Schaffung von Propaganda."

Wenn ich einen Text schreibe, gehe ich davon aus, dass niemand an meiner Meinung zu dem, was passiert, interessiert ist. Leser brauchen, was passiert, aber meine Aufgabe ist es, das Bild korrekt mit ihnen zu spiegeln. Natürlich habe ich meine persönlichen Vorlieben und politischen Ansichten, aber ich werde sie bei mir behalten. Schließlich sagt Ihnen kein Arzt aus der Tür, dass er Mitglied der Liberaldemokratischen Partei ist.

Yuri Arabov: "Sobald ich Gott finde, werde ich sterben, aber für mich wird es Glück sein"

Yuri Arabov ist einer der erfolgreichsten und berühmtesten russischen Drehbuchautoren. Er arbeitet mit Regisseuren mit sehr unterschiedlichem Blickwinkel und Stil. Neuere Arbeit Arabova - "Faust" von Alexander Sokurov, "St. George Day" von Kirill Serebrennikov, "Fünfzehn Zimmer" von Andrey Khrzhanovsky, "Das Wunder" von Alexander Proshkin, "Orda" von Andrey Proshkin. Alle diese Filme stießen bei Kritikern und Zuschauern auf großes Interesse, alle wurden zu Veranstaltungen. Es ist kaum zu glauben, dass diese Handlungen von einer Person erfunden und geschrieben wurden. Unser Korrespondent sprach mit Juri Arabow über seine Kindheit und Moskau in den 60er Jahren, über die Helden seiner Schriften und die religiöse Suche.

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