tropisches Gras

• In Mexiko wird das nationale Getränk des Pulque aus dem süßen Saft dieser Pflanze hergestellt.

• In der griechischen Mythologie riss die Tochter von Cadmus und Harmony, der Schwester von Semele, während einer Orgie die Leiche ihres Sohnes Penteus auseinander

• eine einmalige mexikanische Pflanze

• mehrjährige tropische Pflanze mit großen, harten und an den Rändern von stacheligen Blättern, die zur Faserherstellung verwendet werden

• Gattung der mehrjährigen Pflanzen der Familie Agave

• tropische Pflanze, aus der Sisal gewonnen wird

• südliche sowie Indoor-Heilpflanze

• Rohstoffe für Pulque

• Tequila-Anlage

• Von welcher Pflanze machen Mezcal?

• Kakteenachbarn in Mexiko

• Tochter von Cadmus und Harmony, Schwester von Semele, Mutter von Penfey in der antiken griechischen Mythologie

• Rohstoffe für Sisal

• Tequila am Rebstock

• Gras für Alkoholpulver

• Pulque daraus herstellen

• Zierpflanze in Südamerika

• Anlage für Wodka Pulque

• Wüstenanlage Südamerikas

• Pflanze heimisch in Mexiko

• Mexikanische Rohstoffe für Wodka und Seile

• Anlage für Bürsten, Seile und Netze

• Mexikanische Rohstoffe für Wodka und Seile

• Arak - aus Reis und von wem der Pulque?

• blüht einmal im Leben

• Rohstoff für Getränke Mezcal

• Anlage der Täler Mexikos

• alkoholisches Gras der Tropen

• Werk zu Ehren der Tochter von Cadmus

• Mexikanische Pflanze, die einmal im Leben blüht

• In der griechischen Mythologie die Tochter von Cadmus und Harmony, der Schwester von Semele

• Gattung mehrjähriger Agavenpflanzen

• Tropische Zierpflanze

• Agavenfamilienpflanze, blüht einmal im Leben

• Tropische Kräuterpflanze, gezüchtet und zur Gewinnung von Ballaststoffen

• "Alkoholisches" Gras der Tropen

• Arak - aus Reis, und von dem die Pulque

• Sein Saft liegt auf der Kugel

• g. Amer. rasten Agave; Großmutter, aliy, Sabur, Agave

• Welche Pflanze trinkt Mezcal?

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Tropisches Gras, süß im Geschmack - 5 Buchstaben. Was ist die Antwort im Spiel "Telepath"?

Es ist bekannt, dass eine Banane eine krautige Pflanze ist. Und ohne diesen offensichtlichen Hinweis ist es absolut unmöglich zu erraten, was für diese Aufgabe im Spiel Telepath eigentlich im Bild verborgen war. Die richtige Antwort ist eine Banane.

Es sind die Früchte dieses tropischen Grases, die unserem Geschmack schmecken, und viele Kinder bevorzugen es, und Erwachsene verweigern sich oft nicht das Vergnügen, sie auszuprobieren. Die Höhe dieses Grases erreicht übrigens fast die Höhe eines fünfstöckigen Gebäudes - 15 Meter. Die richtige Antwort auf diese Frage des Telepathen (VKontakte) ist das Wort Banane. Es bleibt nur noch hinzuzufügen, dass die Heimat dieses herrlichen Grases, dessen Früchte mit den Vitaminen A, B und C sowie einer Vielzahl von Mikro- und Makronährstoffen gesättigt sind, Südostasien ist und eine der ersten vom Menschen angebauten Nahrungsmittelpflanzen war samtiger Kernkern mit Stärke. Und nur wenige Jahrtausende begannen die Brahmanen des alten Indiens, die Früchte der wunderbaren Bananenpflanze zu essen, die vor 3 bis 3.500 Jahren ausschließlich die Nahrung der Auserwählten waren.

In der Tat ist es eine Banane. Dies ist nicht nur der Name der Frucht, sondern auch der Pflanze, auf der sie wächst. Ich hatte noch nie die Gelegenheit, Bananengras zu probieren, aber ich glaube, dass es süß ist. Schließlich sind die schönen gelben Bananen, die darauf wachsen, sehr lecker und süß.

http://otvet.expert/tropicheskaya-trava-sladkaya-na-vkus-5-bukv-kakoy-otvet-v-igre-telepat-515778

Tropisches Gras, süß im Geschmack - 5 Buchstaben. Was ist die Antwort im Spiel "Telepath"?

Es sind die Früchte dieses tropischen Grases, die unserem Geschmack schmecken, und viele Kinder bevorzugen es, und Erwachsene verweigern sich oft nicht das Vergnügen, sie auszuprobieren. Die Höhe dieses Grases erreicht übrigens fast die Höhe eines fünfstöckigen Gebäudes - 15 Meter. Die richtige Antwort auf diese Frage des Telepathen (VKontakte) ist das Wort Banane.

Es bleibt nur noch hinzuzufügen, dass die Heimat dieses herrlichen Grases, dessen Früchte mit den Vitaminen A, B und C sowie einer Vielzahl von Mikro- und Makronährstoffen gesättigt sind, Südostasien ist und eine der ersten vom Menschen angebauten Nahrungsmittelpflanzen war samtiger Kernkern mit Stärke. Und nur wenige Jahrtausende begannen die Brahmanen des alten Indiens, die Früchte der wunderbaren Bananenpflanze zu essen, die vor 3 bis 3.500 Jahren ausschließlich die Nahrung der Auserwählten waren.

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Stevia und Lippia - süße Kräuter

Das Leben eines modernen Menschen ohne Zuckerpflanzen ist schwer vorstellbar. Zuckerrüben, Zuckerrohr und andere weniger bekannte Pflanzen sind seit langem eine Zuckerquelle für die Lebensmittelindustrie.

In letzter Zeit wurde Pflanzen, die einen süßen Geschmack haben, aber keinen Zucker enthalten, mehr Aufmerksamkeit gewidmet. Dies liegt daran, dass nicht alle Menschen Zucker konsumieren können. Darüber hinaus erzeugen Süßstoffe ohne Zucker einen süßen Geschmack bei viel niedrigeren Konzentrationen.

Zu einer Zeit war Stevia (Stevia rebaudiana), eine Pflanze mit Süßstoff Steviosid, die 300 Mal süßer als Zucker ist, bei Fans seltener Pflanzen in unserem Land sehr beliebt. Ich habe auch mehrere Jahre lang Stevia gezüchtet, aber es hat mir nicht besonders gefallen. Ja, der süße Geschmack ist spürbar, aber der Geschmack ist stark grasig. Außerdem geht die Süße dieser Pflanze nicht in Lösung; Beim Teezubereitung wird er beispielsweise durch die Zugabe von Stevia nicht süß.

Nachdem der falsche Schild mein Stevia angegriffen hatte, musste ich diese Pflanze loswerden.

Glücklicherweise beschränkt sich die Liste solcher nicht zuckersüßer Pflanzen nicht auf Stevia. Vor einigen Jahren erfuhr ich von der Existenz des "süßen Grases der Azteken". Laut der Literatur enthält diese Pflanze den Süßstoff Hernandilcin, der 500 Mal süßer ist als Zucker.

Der botanische Name für „aztekische Kräuter“ ist süße Lippia (Lippia dulcus oder Phyla scaberrime oder Lippia mexicana). Lippia Sweet gehört zur Familie Verben. Heimat lippii - Mittelamerika, Nicaragua. Dieses Kraut wird seit langem von Indern als Süßstoff verwendet.

Nach zwei Jahren der Suche gelang es mir, einige Samen von Lippia zu erwerben. Sie erwiesen sich als sehr klein, hellbraun und erweckten den Eindruck von Unterbelichtung.

Für die Samen von Lippia verwendete ich die übliche Version der Aussaat in mittelgroßen Lehmböden, wobei ich die Samen leicht mit einer kleinen Substratschicht besprühte. Die Schachtel mit Ernten mit einem Film bedeckt und an einen warmen Ort unter der Batterie gelegt, wo die Temperatur bei etwa 30 Grad gehalten wurde. Leider sind Setzlinge von Lippien auch nach 2 Monaten nicht aufgetaucht.

Mein Freund bekam die Sprosse dieser Pflanze auf Kokosnussflocken. Anschließend konnte ich die Samen von Lippia auf einem sehr lockeren Boden keimen, der fast ausschließlich aus Blatthumus bestand.

Selbst unter optimalen Wartungsbedingungen keimen die Samen von Lippien über einen langen Zeitraum - etwa einen Monat. Sämlinge wachsen zuerst langsam, und erst nach dem Auftreten von 3 bis 4 wahrer Blätter beschleunigt sich ihr Wachstum.

Bei fehlender Beleuchtung und niedriger Luftfeuchtigkeit leiden Lippien und können fast alle Blätter verlieren, aber wenn günstige Bedingungen eintreten, werden sie schnell lebendig. Mein Freund Lipia stand einen Monat lang ohne zu gießen - er machte Urlaub, und die Nachbarn tränkten seine Pflanzen nicht, obwohl er sie danach fragte. Als er zurückkehrte, wirkte die Pflanze völlig leblos und die erdige Scholle trocknete völlig aus. Trotzdem wässerte er es immer noch, und eine Woche später erschienen auf scheinbar getrockneten Trieben neue Blätter. Das Gras erholte sich schnell und brachte viel Grün. Offenbar kann das süße Gras der Azteken in der Natur starke Dürren ertragen.

Lippia-Sämlinge Ich bin Ende Mai in der Erde gelandet, als es warm war. Während die Nächte kalt waren, wuchsen die Pflanzen trotz Futter und Gießen mit warmem Wasser sehr langsam. Das starke Wachstum der Lippia begann erst im Juli, als es nachts stetig über 15 Grad stieg. Ich fütterte Lippia süß, meistens Harnstoff, in Form einer verdünnten Lösung und erst ab August - Asche. Grassprossen werden bis zu einem Meter groß, Wurzeln schlagen sich sehr leicht ab, wenn sie mit feuchter Erde in Kontakt kommen, weshalb es ratsam ist, Stützen zu setzen. Wenn dies nicht der Fall ist, nimmt Lippia schnell eine große Fläche ein.

Unter günstigen Bedingungen blüht das süße Gras der Azteken üppig und kontinuierlich. Lippia-Blüten sind sehr klein (weniger als einen Millimeter) und werden in großen Blütenständen in den Blattachseln gesammelt. Die Pflanze wächst selbstständig und bildet Samen ohne Kreuzbestäubung, jedoch nur unter günstigen Bedingungen. Bei Licht- und Hitzemangel bilden sich in Lippias keine Samen.

Lippiasamen reifen allmählich und werden selektiv gepflückt. Ganz am Anfang der Reifung der Samen lösen sie sich und beginnen zu bröckeln. In diesem Zustand müssen sie gesammelt werden, da eine Überbelichtung einer Pflanze zum Verlust einer beträchtlichen Menge an Samen führt. Lipia-Fruchtfrüchte werden auf Papier getrocknet, Samen werden gesammelt und gelagert.

Lippia-Stecklinge wurzeln sehr leicht in Wasser und Boden. Zum Verwurzeln müssen Sie einen gut ausgereiften Stamm mit 5-6 Blattpaaren nehmen und in Wasser legen oder zu Hause in einen Sämling pflanzen. Das erste Mal, um die Verdampfung des Stiels zu reduzieren, wird vorzugsweise mit einem Plastikbeutel abgedeckt. Bei Raumtemperatur erfolgt das Bewurzeln eines Lippiestiels normalerweise innerhalb von zwei Wochen. Sie kann nur im Freiland gepflanzt werden, wenn hohe Temperaturen herrschen. In Gebieten mit kalten Sommern ist es vorzuziehen, Lippien in Gewächshäusern anzubauen.

In der hellen südlichen Sonne, in unserem heißen Klima werden die Pflanzen unterdrückt, die Blätter der Lippia werden bronze. Daher entwickelt sich Lippia in unserem Land am besten im Halbschatten unter Bäumen mit einer seltenen Krone (zum Beispiel im Schatten von Pfirsichbäumen).

Nach meiner Überzeugung hängt der Gehalt des Süßstoffs im oberirdischen Pflanzenteil stark von den Wachstumsbedingungen und vom Alter der Lippie ab. Die Blätter waren am süßesten im mittleren Teil der Triebe, die bei niedrigen Temperaturen (etwa 25 Grad) mit einer moderaten Menge an Stickstoffdünger wuchsen. Alte Blätter von Lippia (mehr als zwei Monate alt) beginnen bitter zu schmecken.

Lipia-Triebe, die noch nicht holzig geworden sind, werden mit Rohstoffen abgeschnitten und wie jedes Gras im Schatten getrocknet. Anschließend kann das getrocknete süße Gras der Azteken Tee oder hausgemachten Zubereitungen zugesetzt werden.

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Traditionelle Medizin

Stevia - süßes Kraut

Viele Menschen wissen um die Vorteile von Heilkräutern. Dazu gehören Oregano, Minze, Kamille, Johanniskraut, Ringelblume, Thymian und andere. Es gibt eine andere nützliche Pflanze, die in Apotheken nicht sehr beliebt ist, weil sie nicht besonders berühmt ist. Diese Pflanze heißt Stevia, es gibt einen anderen Namen "süßes Gras".

Zentralamerika ist der Geburtsort von Stevia, aus der im zwanzigsten Jahrhundert süßes Gras nach Europa gelangte. Sie unterzog sich einer umfassenden Studie, erst dann begann die Pflanze die ganze Welt zu erobern. Wissenschaftler in Japan haben viele nützliche Eigenschaften von Stevia entdeckt. Heute wird Süßgras in vielen Ländern der Welt zur Vorbeugung von Diabetes, Fettleibigkeit, als natürlicher Süßstoff und auch als nützlicher Rohstoff für Heimkosmetik verwendet.

Die Pflanze Stevia heißt nicht umsonst süßes Gras. Es hat einen sehr süßen Geschmack, so dass Stevia als Süßstoff verwendet werden kann. Wie viele Heilpflanzen enthält Stevia viele Nährstoffe: Vitamine - D, A, B, E, C, PP, Mineralien - Silizium, Phosphor, Magnesium, Selen, Kalzium, Kalium.

Süßgras hat einen günstigen Einfluss auf die Druckstabilisierung (niedrig, hoch), die antioxidativen Eigenschaften der Pflanze sind bekannt. Stevia hilft, Cholesterin aus dem menschlichen Körper zu entfernen, Schwermetalle. In der Zusammensetzung der süßen Kräuter sind Substanzen wie Rutin, Quercetin, sie helfen, viele allergische Reaktionen zu beseitigen. Stevia hat eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.

Zubereitungen auf Basis süßer Kräuter wirken wundheilend, tonisierend und antibakteriell. Wissenschaftler haben den positiven Effekt von Stevia auf die Prävention von Krebs identifiziert. Ärzte empfehlen die Einnahme einer Infusion basierend auf Stevia bei diabetischen Erkrankungen, erkrankter körperlicher Anstrengung, Kraftverlust und Übergewicht.

Die Akzeptanz süßer Kräuter während Diabetes erhöht den Blutzuckerspiegel nicht, sondern trägt nur dazu bei, das Blut zu verdünnen und die Fließfähigkeit zu erhöhen. Verwenden Sie daher für Menschen mit Diabetes anstelle von Zucker Stevia.

Süßes Gras wird aktiv in der Kosmetik eingesetzt, es stärkt die Nägel und Haare. Auf Stevia basierende Masken helfen, Falten zu glätten, machen die Haut samtig und geschmeidig.

Wenn Sie täglich eine Infusionslösung auf Basis von Süßgras zum Waschen verwenden, werden Sie einen positiven Effekt auf Ihre Haut feststellen. Wie bereits erwähnt, ist Stevia ein weiches natürliches Antiseptikum. Eine Abkochung auf Basis von süßem Gras reduziert fettige Haut und reinigt die Haut von Akne. Diese Brühe wird aus zehn Gramm süßen Kräutern zu einem Glas Wasser hergestellt.

Leider muss Stevia begrenzt sein, wenn Sie abnehmen oder an Diabetes leiden möchten. Süßes Gras kann nicht in jede Schüssel gegeben werden, wenn Sie Gewicht verlieren möchten. Ernährungswissenschaftler haben festgestellt, dass der Körper nicht nur Kohlenhydrate reguliert, sondern auch den süßen Geschmack. Wenn Sie abnehmen möchten, indem Sie Ihren Lebensstil und Ihre Ernährung ändern, müssen Sie Stevia mit eiweißreichen Lebensmitteln verwenden, um diesen Effekt zu neutralisieren.

Stevia mit frischer Milch kann manchmal Durchfall verursachen. Natürlich ist die Reaktion einer Person auf das süße Gras individuell. Wenn Sie neue Lebensmittel in die Ernährung einführen, sollten Sie diese sorgfältig überwachen.

In der Lebensmittelindustrie wird mit Stevia Folgendes produziert:

http://www.narodmed-na.ru/travnik/465-stevija-sladkaja-trava.html

Sechs Aromen in Kräutern

Sechs Aromen in Kräutern

Sechs Geschmacksrichtungen in Kräutern - nun werden wir uns ansehen, wie sich sechs Geschmacksrichtungen in ayurvedischen Kräutern manifestieren und wie sie den menschlichen Körper beeinflussen.

I. SWEET

„Der süße Geschmack ist von der gleichen Art wie der menschliche Körper, dessen Gewebe einen süßen Geschmack haben, und trägt daher zum Wachstum aller Gewebe des Körpers und der Ojas bei. Es hilft, Langlebigkeit zu erreichen, wirkt beruhigend auf die fünf Sinne und den Geist, verleiht Kraft und einen guten Teint. Der süße Geschmack schwächt Pitta, Baumwolle und die Wirkung von Giften. Es reduziert Durst und Brennen, trägt zur Gesundheit, zum Wachstum von Haaren und Haut bei und wirkt sich günstig auf die Stimme und die Energie einer Person aus.

Der süße Geschmack ist nahrhaft, wirkt belebend, befriedigend, stärkt den Körper und erhöht sein Gewicht. Beseitigt Schwäche und Erschöpfung und hilft, die Krankheit zu überwinden. Es wirkt erfrischend auf die Nasen- und Mundhöhlen, den Hals, die Lippen und die Zunge, erleichtert Anfälle und Ohnmacht. Der Lieblingsgeschmack von Insekten, insbesondere von Bienen und Ameisen, ist feucht, kühl und schwer.

Bei reichlicher Anwendung verursacht der süße Geschmack jedoch Fettleibigkeit, Lethargie, Faulheit, Schläfrigkeit, Schweregefühl, Appetitlosigkeit, Schwächung der Verdauung, stört die normale Entwicklung der Hals- und Rachenmuskulatur, erschwert das Atmen und Wasserlassen, das Husten, hemmt die Darmtätigkeit verursacht durch Erkältung, Blähungen, übermäßiger Speichelfluss, Gefühls- und Stimmverlust, Kropf, geschwollene Lymphknoten, Beine und Nacken, verschiedene Ablagerungen in Blase und Blutgefäßen, Schleimhaut Bildung im Hals und Augen sowie andere Krankheit, die durch Kapha verursacht Bedingungen“.

Aus Sicht der westlichen Kräutermedizin ist der süße Geschmack nahrhaft, tonisiert und verjüngt. Es erhöht die Sekretion von Samen, Milch, stärkt das Nervengewebe und fördert die Regeneration des Gewebes sowohl nach innen als auch nach außen. Es wirkt beruhigend, feuchtigkeitsspendend und beruhigend auf der Haut.
Süßer Geschmack wird in Pflanzen gefunden, die Zucker, Stärke oder Schleim enthalten. Süß umfasst auch einen süßen, stärkehaltigen und angenehmen Geschmack. Es wird oft von weniger angenehmen Nebengeschmack begleitet. In Pflanzen ist es relativ selten. Typische süße Pflanzen umfassen Altea, Rosinen, Ulme, Beinwellwurzel, Sesam, Kupena, Mandeln, Farn, Mähdrescherhaar, Samen von Unschärfegras, Leinsamen, Lakritze, Fenchel und Datteln. Der süße Geschmack kann durch die Zugabe verschiedener Arten von ungereinigtem Zucker, Honig und die Zubereitung von Kräutern in Milch verbessert werden.

Ii. Sauer

„Saurer Geschmack verbessert den Geschmack der Speisen, zündet das Verdauungsfeuer an, erhöht das Körpergewicht, stärkt, belebt und erweckt den Geist, stärkt die Gefühle, erhöht die Kraft, verdrängt die Gase des Darms, befriedigt das Herz, fördert den Speichelfluss, das Schlucken, das Befeuchten und Verdauen von Speisen. Es ist leicht, heiß und feucht.

Bei Missbrauch verursacht der saure Geschmack jedoch Durst, erhöhte Zahnempfindlichkeit und Ermüdung der Augen, verdünnt Kapha, regt Pitta an und verursacht eine Ansammlung von Giftstoffen im Körper. Es führt zu Muskelermüdung und -brüchigkeit des Körpers, verursacht Schwellungen bei Schwäche, Genesung und Wunden. Aufgrund seiner wärmenden Wirkung beschleunigt es die Reifung und Freisetzung von Eiter an Stellen von Abszessen, Wunden, Verbrennungen, Frakturen und anderen Verletzungen. Es verursacht ein brennendes Gefühl im Hals, in der Brust und im Herzen. "

Aus Sicht der westlichen Phytotherapie wirkt der saure Geschmack als Stimulans, verbessert die Verdauung, erhöht den Appetit und wirkt karminativ. Es verbessert den Stoffwechsel, die Durchblutung und die Funktion der Sinnesorgane und des Gehirns. Seine ernährungsphysiologische Wirkung erstreckt sich auf alle Gewebeelemente mit Ausnahme der Fortpflanzungsfähigkeit (Shukra-Dhatu).

Saurer Geschmack ist hauptsächlich auf das Vorhandensein verschiedener Säuren in Pflanzen zurückzuführen. Es ist noch weniger verbreitet als süß. Zu den typischen sauren Pflanzen gehören Limone, Zitrone, Himbeere, Wildrose und Weißdornbeeren. Der saure Geschmack kann durch Fermentation verbessert werden, indem Kräuter in Form von Weinen oder alkoholischen Tinkturen zubereitet werden.

Iii. Gesalzen

„Der salzige Geschmack fördert die Verdauung, wirkt als Feuchtigkeitsspender, entzündet das Verdauungsfeuer, es ist scharf, scharf und fließend. Es wirkt als Beruhigungsmittel und Abführmittel. Salziger Geschmack schwächt Watte, lindert Steifheit, Krämpfe, mildert verschiedene Ansammlungen im Körper und neutralisiert alle anderen Geschmäcker. Es fördert den Speichelfluss, verdünnt das Kapha, reinigt die Blutgefäße, mildert die Arbeit der Organe des Körpers und gibt dem Essen den Geschmack. Es ist schwer, ölig und heiß.

Bei längerer oder übermäßiger Anwendung regt der salzige Geschmack jedoch Pitta an, verursacht Blutstillstand, Durst, Lethargie bis hin zu Ohnmacht, Brennen, Zerstörung und Erschöpfung der Muskeln. Es verschlimmert den Verlauf infektiöser Hautkrankheiten, verursacht Vergiftungssymptome, fördert die Öffnung von Tumoren, Zahnverlust, reduziert die männliche sexuelle Kraft, behindert die Funktion der Sinne, verursacht Falten auf der Haut, Ergrauen und Haarausfall. Salziger Geschmack trägt zur Entwicklung von Krankheiten bei, die mit Blutungen oder Säuren in Verbindung stehen, sowie entzündlichen Hautkrankheiten, Gicht und anderen Krankheiten, die hauptsächlich mit Pitta zusammenhängen. "

In kleinen Dosen verbessert der salzige Geschmack die Verdauung und erhöht den Appetit, in moderaten Dosen wirkt er als Abführmittel oder Abführmittel und in großen Dosen als Emetikum. Es hat eine weichmachende Wirkung auf Körpergewebe, unterstützt ihr Wachstum, wirkt leicht sedierend und trägt zur Wasserrückhaltung bei.

Der salzige Geschmack ist in der Tat kein pflanzlicher, sondern ein mineralischer Geschmack, so dass er in Pflanzen sehr selten vorkommt. Typische salzhaltige Substanzen umfassen britisches Salz, Steinsalz, Caragen, Meersalz, Algen und Fucus. Der salzige Geschmack von Kräutern kann durch Hinzufügen von Salz zu Kräuterzubereitungen verbessert werden.

Iv. SHARP

„Der scharfe Geschmack reinigt die Mundhöhle, entzündet das Verdauungsfeuer, reizt die Nasenschleimhaut, verursacht Tränen und gibt den Sinnen Klarheit. Hilft bei der Heilung schmerzhafter Zustände, begleitet von Darmatonie, Fettleibigkeit, Wassertropfen im Bauchraum, und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Entfernt ölige und klebrige Abfallprodukte sowie Schweiß. Es gibt Geschmack für die Nahrung, stoppt den Juckreiz, hilft bei der Resorption von Hautwachstum, zerstört Würmer, wirkt antiseptisch, beseitigt Gerinnsel und Blutstauungen, beseitigt Blockaden, öffnet Blutgefäße, schwächt Kapha. Es ist hell, heiß und trocken.

Wenn er jedoch in großen Mengen oder getrennt von anderen verwendet wird, schwächt der stechende Geschmack die männliche Stärke aufgrund seiner Wirkung nach der Verdauung. Der scharfe Geschmack und seine heißen Eigenschaften verursachen Ermüdung, Erschöpfung, Apathie, Halluzinationen. Ein scharfer Geschmack kann zu Erschöpfung, Schwindel, Ohnmacht und Bewusstseinsverlust führen. Es verbrennt den Hals und verursacht Durst. Durch das Überwiegen der Elemente Feuer und Luft kann ein scharfer Geschmack ein brennendes Gefühl, Zittern in den Gliedmaßen sowie scharfe und stechende Schmerzen im gesamten Körper verursachen.

Akuter Geschmack wirkt anregend, fördert die Verdauung, steigert Appetit und Schweiß, wirkt schleimlösend und anthelmintisch. Es verbessert die Blutzirkulation und aktiviert normalerweise alle Körperfunktionen, wodurch die Anzahl aller Fremdkörper im Körper reduziert wird.

Der scharfe Geschmack stammt hauptsächlich aus verschiedenen ätherischen Ölen. Es ist häufiger als der süße Geschmack, kommt aber nicht im Überfluss vor. Viele Heilkräuter gehören jedoch zu dieser Kategorie; Sie sind sehr nützlich und werden oft als Gewürze und Gewürze verwendet. Der scharfe Geschmack umfasst auch scharfe, würzige und pikante Aromen.

Typische würzige Kräuter sind Asafoetida, Basilikum, Baldrian, Nelken, Senf, Angelica, Oregano, Zantoksilum, Ingwer, Kampfer, Kardamom, Koriander, Zimt, Paprika, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Myrica, grüne Minze, Pfefferminz, Rosmarin, Sassafras, Meerrettich, Thymian, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Salbei, Eukalyptus und Ephedra.

V. GORKY

„Der bittere Geschmack, obwohl er nicht angenehm ist, stellt den Geschmack wieder her. Es beseitigt Giftstoffe, wirkt bakterizid und zerstört Würmer. Lindert Ohnmacht, Brennen, Juckreiz, entzündliche Hautzustände und Durst. Bitterer Geschmack gibt der Haut und den Muskeln Elastizität. Es hat antifebrile, antipyretische Wirkung, entzündet Verdauungsfeuer, hilft bei der Verdauung von Giftstoffen, reinigt die Muttermilch, entfernt Fett und Giftstoffe, die sich in Fettgewebe, Knochenmark, Lymphe, Schweiß, Urin, Exkrementen, Giftstoffen wie Pitta und Kapha ansammeln. Es ist trocken, kalt und leicht.

Wenn es jedoch in reiner Form oder in einer übermäßigen Menge verwendet wird, führt dies aufgrund seiner Trockenheit, Schärfe und Reinheit zu einer Erschöpfung aller Gewebe und Körperelemente. Der bittere Geschmack macht die Gefäße rau, nimmt Kraft ab, verursacht Erschöpfung, Müdigkeit, Halluzinationen, Schwindel, trockenen Mund und andere schmerzhafte Zustände der Baumwolle. “

Bitterer Geschmack reduziert Fieber und ist ein entzündungshemmendes, antibakterielles Giftentfernungsmittel. Beeinflusst die Reinigung des Blutes und des gesamten Gewebes im Allgemeinen und hilft, Tumore zu reduzieren. Es hat eine reduzierende, schwächende und beruhigende Wirkung auf den Körper, obwohl es in kleinen Mengen anregend wirkt, insbesondere auf die Verdauung.

Bitterer Geschmack ist in Kräutern und Pflanzen sehr verbreitet. Es wird durch verschiedene bittere Bestandteile verursacht, wie beispielsweise Berberinalkaloid. Der bittere Geschmack kann einfach sein, wie bei einem Enzian, aromatisch (der sekundäre Geschmack ist würzig), wie bei Wermut, oder adstringierend (der sekundäre Geschmack ist adstringierend), wie beim „goldenen Siegel“.

Typische bittere Pflanzen umfassen Aloe, Berberitze, Enzian, Goldsiegel, Carbenia, Iris, Löwenzahn, Rainfarn, Rhabarber, Rue, Tabebuya, Pappel, Schafgarbe, Quinn, Chrysantheme, Chaparrel, Curly Sorrel und Echinacea.

Vi. BINDUNG

„Der adstringierende Geschmack wirkt beruhigend, stoppt Durchfall, fördert die Gelenkheilung, das Schließen und Heilen von Abszessen und Wunden. Es ist trocken, stechend und stärkt. Schwächt Kapha, Pitta und hört auf zu bluten. Der adstringierende Geschmack fördert die Aufnahme von Flüssigkeiten in das Gewebe. Es ist trocken, kühl und leicht.

Bei übermäßigem oder getrenntem Gebrauch verursacht der adstringierende Geschmack jedoch Mundtrockenheit, Herzschmerzen, Verstopfung, Schwächung der Stimme, Verstopfung der Blutgefäße, Schwächung der Vitalität, Verdunkelung der Haut und vorzeitige Hautalterung. Es führt zur Zurückhaltung von Gas, Urin und Kot, verursacht Erschöpfung, Ermüdung, Durst und Steifheit.

Aufgrund seiner Schärfe, Trockenheit und Klarheit verursacht es Verletzungen der Watte wie Lähmungen, Krämpfe und Krämpfe. “

Der adstringierende Geschmack hört auf zu bluten, stoppt das Schwitzen und Durchfall, weil er die Aufnahme von Flüssigkeiten fördert und deren Entfernung verhindert. Es hat eine entzündungshemmende, heilende Wirkung (schließt Wunden und beschleunigt deren Heilung, verbindet die Zellmembranen), zieht die Muskeln zusammen und trägt dazu bei, die proliferierten Organe anzuheben.

Adstringierender Geschmack wird sehr oft in Kräutern gefunden, hat jedoch keinen breiten therapeutischen Wert, da der adstringierende Effekt hauptsächlich bei symptomatischen Behandlungen eingesetzt wird. Die Bindungseigenschaften sind hauptsächlich auf das Vorhandensein verschiedener Tannine zurückzuführen.

Typische Bindemittel umfassen Hamamelis, Geranie, Granatapfel, Eichenrinde, Mullein, Seerose, Himbeerblätter, Wegerich, Lotossamen, Sumach und Bärentraube.

GEMISCHTE GESCHMACK

Pflanzen haben selten einen Geschmack, obwohl in der Regel einer der Geschmacksrichtungen vorherrscht.

Manchmal werden süße und würzige Geschmäcker kombiniert, wie in Ingwer, Zimt, Zwiebeln und Fenchel. Solche Kräuter eignen sich besonders gut für Watte.

Süßer Geschmack wird oft mit Adstringens kombiniert, wie zum Beispiel bei Ulme, Seerose, Lotus und Beinwell. Diese Kräuter sind besonders gut für Pitta, können aber schwer zu verdauen sein.

Manchmal werden süße und bittere Geschmäcker kombiniert - zum Beispiel in Lakritze. Solche Kräuter eignen sich auch besonders gut für Pitta.

Süßer und saurer Geschmack wird oft in verschiedenen Früchten wie Orangen oder Weißdornfrüchten kombiniert. Sie sind sehr gut für Baumwolle.

Manchmal werden scharfe und bittere Geschmäcker kombiniert, beispielsweise in Wermut, Mutterkraut und Schafgarbe. Solche Kräuter wirken stark auf Kapha. Zum Beispiel sind die aktiven Bestandteile von Triphala dumm - drei getrocknete Früchte Amalaki (Terminalia emblica), die im gleichen Verhältnis genommen werden. Kharitaki (Terminalia hebula) und Bibhitaki (Terminalia belerica). Die Besonderheit der Früchte von Amalaki und Kharitakya besteht darin, dass sie fünf Geschmacksrichtungen haben - sauer, süß, bitter, würzig und adstringierend, was diesen Pflanzen den Titel "Könige der Heilpflanzen" gibt. Aus diesem Grund können sie das Gleichgewicht der inneren Komponenten des Körpers regulieren und die meisten Krankheiten behandeln. Triphala ist ein Teil des ayurvedischen Elixiers Chavanprash.

In einigen Fällen können scharfe und adstringierende Geschmacksrichtungen kombiniert werden, beispielsweise in Zimt, Myrrika und medizinischem Salbei. Sie beeinflussen auch Kapha.

Bitterer und adstringierender Geschmack wird häufig kombiniert, wie zum Beispiel in vielen diuretischen Kräutern. Zu diesen Kräutern gehören die goldene Robbe, Wegerich und Bärentraube. Sie betreffen hauptsächlich Pitta.

Einige Kräuter enthalten drei Geschmacksrichtungen und mehr. Um die Wirkung solcher Kräuter zu bestimmen, sind ihre thermische Wirkung und die Wirkung nach der Verdauung wichtig. Kräuter mit verschiedenen Geschmacksrichtungen haben oft eine starke Wirkung oder eine breite Palette von Wirkungen, wie z. B. Knoblauch.

GESCHMACK UND ESSEN

Wie Kräuter hat auch das Essen therapeutische Eigenschaften, die dem Geschmack und den Elementen entsprechen, die in ihm vorherrschen. Im Ayurveda wird neben der Verwendung bestimmter Kräuter eine spezielle Diät vorgeschrieben. Normalerweise wird dem Patienten eine Diät empfohlen, die den vorherrschenden Dosha reduziert. Einige Produkte werden jedoch zu therapeutischen Zwecken verschrieben, wie Kräuter oder in Kombination mit Kräutern. Dazu gehören Milch, Honig, Gheeöl, Rosinen, Datteln und Mandeln. Im Ayurveda sind Phytotherapie und Diät-Therapie ein untrennbares Ganzes, und die Behandlung kann nicht wirklich effektiv sein, wenn der eine oder andere Aspekt ignoriert wird. Nahrung versorgt den Körper mit grundlegender Nahrung, und Kräuter wirken tief auf Gewebe und Organe ein und nähren dünne Ebenen.

GESCHMACK UND EMOTIONEN

Emotionen haben auch einen bestimmten Geschmack oder Geschmack und beeinflussen den Körper entsprechend diesen Eigenschaften. Bittere Emotionen wie Traurigkeit und Adstringenzien wie Angst erregen Watte. Saure Emotionen, insbesondere Neid, und scharfe, wie Wut, erregen Pitta. Süße Gefühle wie Verlangen und salzig wie Gier regen Kapha an.

Emotionen können die gleiche Wirkung auf den Körper haben wie ungesunde Ernährung, Drogenmissbrauch, Alkohol oder verschiedene Infektionen. Mentale Faktoren können physiologische Faktoren überwiegen. Aus diesem Grund beinhaltet Ayurveda auch einen psychoenergetischen Aspekt. Die ganzheitliche ayurvedische Lehre von Körper und Geist ermöglicht es uns, Kräuter einzusetzen, um negativen psychischen Zuständen und emotionalen Problemen entgegenzuwirken.

Die Lehre vom Geschmack (Rasse) und seiner Energie umfasst Gras, Nahrung und Wahrnehmung. Wie andere Ayurveda-Konzepte ist der Geschmack auf allen Manifestationsebenen von innen und außen von Bedeutung.

http://www.evaveda.com/spravochnye-materialy/ayurveda-i-lechenie-bolezney/shest-vkusov-v-travah/

Tropisches Gras, süß zu schmecken

04.02.2012

Frage

In einer der Ausgaben der Zeitschrift "Family Garden" wurde über die vorteilhaften Eigenschaften von Stevia geschrieben. Aber es gibt eine ähnliche Pflanze - Lippia. Sie sagen, dass es die gleichen Eigenschaften wie Stevia hat, und noch besser. Ist das wahr? Ich würde gerne über diese Anlage erfahren.

Anatoly Silin, Salaspils

Antwort:

LIPPIA - AZTEK'S SWEET HERB

Neben Stevia (Stevia rebaudiana), das in den letzten Jahren so beliebt geworden ist, wird das große Interesse nicht nur für Züchter, sondern auch für gesundheitsbewusste Menschen, die es vorziehen, es mit Hilfe der Mutter Natur zu unterstützen, durch Lippia (Lippia dulcis) verursacht.

Etwa 200 Arten von Blütenpflanzen der Familie Verbenaceae (Verbenaceae) werden der Gattung Lipian zugeschrieben. Sie alle wachsen in tropischen und subtropischen Regionen Amerikas, Afrikas und teilweise in Südasien. Aufgrund des Vorhandenseins ätherischer Öle haben alle Arten ein starkes Aroma und verschiedene Arten riechen unterschiedlich. So ist zum Beispiel der Geruch von Verbena (Lippia graveolens) dem Geruch von Oregano (Origanum vulgare) sehr ähnlich, für den die Leute diese Lippia als mexikanischen Oregano bezeichneten.

Heimat Lippia dulcis - Mexiko, hier wird es das süße Gras des aztekischen und des aztekischen Zuckers genannt. Tatsache ist, dass die Blätter dieser Pflanze einen sehr süßen Geschmack haben und in Mexiko und Mittelamerika seit langem als Süßstoff und als Heilpflanze verwendet werden. Darüber hinaus verwendeten die Azteken Lippia-Saft nach rituellen Zeremonien im Zusammenhang mit der Beerdigung als Desinfektions- und Reinigungsmittel. Saft von Lippiasaft rieb den Körper, so dass der intensive Geruch ätherischer Öle Moskitos, wilde Tiere und Krokodile abschreckte.

Im 16. Jahrhundert brachte Lippia süße Spanier nach Europa. Das Gras erhielt seinen Namen zu Ehren von Augustine Lippi (Augustin Lippi, 1678-1701), einem italienischen Reisenden und Naturforscher, der im 17. Jahrhundert lebte. Das Adjektiv Dulcis bedeutet "süß" und spiegelt eine der Haupteigenschaften dieses Typs wider.

Lippia dulcis ist eine mehrjährige kriechende Pflanze mit schönen, sehr duftenden ovalen Blättern und kleinen weißen Blüten, die in einem kleinen kegelförmigen Kolben gesammelt werden. Im freien Gelände wächst üppiger Busch in verschiedene Richtungen auseinander. Die Länge der Stiele kann eine Meter-Marke erreichen. Bevorzugt einen guten, durchlässigen Boden und regelmäßige Bewässerung, liebt Wärme und Sonnenlicht. Es kann leicht durch Frost beschädigt werden - selbst bei einer kurzzeitigen Temperatursenkung um ein oder zwei Grad unter Null sterben die Stiele ab, daher wird sie in gemäßigten Breiten jährlich gezüchtet. Lippia lebt jedoch gut zu Hause - sie wird sich auch im baltischen Winter in Behältern, Topf und Hängekorb wohl fühlen. Es ist am besten, Lippien durch Stecklinge zu verbreiten, da sie schnell und einfach Wurzeln schlagen.

Der Geschmack der Blätter von Lippia dulcis ähnelt etwas dem Geschmack von Stevia, ist aber viel süßer und gesättigter mit ätherischen Ölen und hinterlässt auch keinen für Stevia typischen Nachgeschmack. Lippiasaft enthält viel Ascorbinsäure, er enthält Monoterpene - flüchtige Kohlenwasserstoffe, die von Pflanzen produziert werden und die physiologischen Prozesse und das Verhalten von Tieren beeinflussen. Vor allem aber enthält es Sesquiterpen-ernandulcin, benannt nach Francisco Hernandez, einem spanischen Arzt, der im 16. Jahrhundert lebte und erstmals die Eigenschaften von Lippia dulcis beschrieb.

Es war das von den Wissenschaftlern 1985 isolierte Erandulcin, das den Lippien einen charakteristischen süßen Geschmack verleiht. Auf der Skala der menschlichen Wahrnehmung ist er tausendmal süßer als Zucker, wodurch er als natürlicher Süßstoff mit wenig Kalorien für Lebensmittel verwendet werden kann. Im Gegensatz zu vielen synthetisierten Süßstoffen, die eine Reihe unerwünschter Nebenwirkungen und hohe Produktionskosten aufweisen, kann das aus den Blättern der Süßlippie gewonnene Erandulcin sowohl für Menschen mit Diabetes als auch für die allgemeine Anwendung eine ausgezeichnete Alternative sein, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren.

Obwohl Hernandulcin-Präparate nicht weit verbreitet sind, können Sie anstelle von normalem Zucker einfach frische oder getrocknete Lippia-Blätter zu Tee und Kaffee hinzufügen. Inhalation mit den Blättern wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkältungen, Husten und Bronchitis eingesetzt; sie lindert asthmaanfälle. Ein Dekokt hilft bei Magenkoliken, und gekaute Blüten an einem erkrankten Zahn sind ein hervorragendes Mittel zur Schmerzlinderung.

Wenn Sie es zu Hause gepflanzt haben, ist es einfach zu wachsen, eine Pflanze, die gut in Innenräumen lebt. Sie werden einen Freund bekommen, der das Haus nicht nur mit einem leicht heilenden Aroma ätherischen Öls füllt, sondern auch zu einem freundlichen grünen Arzt wird, der immer da ist.

Das Substrat für den Anbau von Lippia-Keimlingen benötigt sehr leicht, Sie können Kokos-Chips verwenden. Allerdings sind die Samen sehr klein und wachsen schmerzhaft lang, etwa einen Monat lang. Sprossen entwickeln sich sehr langsam, sind sehr anstrengend und erst nach dem Auftreten von 3 bis 4 wahrer Blätter beschleunigt sich ihr Wachstum.
Es ist viel einfacher, Lippien durch Stecklinge zu vermehren. Die Stecklinge wurzeln sehr leicht im Wasser und im Boden. Zum Verwurzeln müssen Sie einen gut ausgereiften Stamm mit 5-6 Blattpaaren nehmen und in Wasser legen oder zu Hause in einen Sämling pflanzen. Das erste Mal, um die Verdampfung des Stiels zu reduzieren, wird vorzugsweise mit einem Plastikbeutel abgedeckt. Bei Raumtemperatur erfolgt das Bewurzeln eines Lippiestiels normalerweise innerhalb von zwei Wochen. Lippia-Setzlinge können Ende Mai im Freiland gepflanzt werden, wenn sich ein stabiles, warmes Wetter etabliert hat.Wenn die Pflanze sie längere Zeit bequem mit einem Film bedecken kann, kann es zu kaltem Schnupfen kommen. Grassprossen werden bis zu einem Meter groß, Wurzeln schlagen sich sehr leicht ab, wenn sie mit feuchter Erde in Kontakt kommen, weshalb es ratsam ist, Stützen zu setzen. Wenn dies nicht der Fall ist, nimmt Lippia schnell eine große Fläche ein. Somit kann die Pflanze auch vermehrt werden. Um der Ernte willen muss jedoch das Wachstum der Blätter gefördert werden. Um die Pflanze hochzuschicken, setzen Sie die Requisiten ein und binden Sie sie an den Stamm. Lippia blüht mit sehr kleinen Blüten, weniger als einem Millimeter, sie sind in den Blattachseln versteckt. Am Ende des Sommers bilden sich dort Sonnenblumenkerne, aber bei Hitze- und Lichtmangel werden die Samen nicht gebunden.

Bei mangelnder Beleuchtung und niedriger Luftfeuchtigkeit leiden Pflanzen und können fast alle Blätter verlieren, aber bei günstigen Bedingungen erholen sie sich schnell. In der Natur kann das süße Gras der Azteken starken Dürreperioden standhalten.

In der hellen Sonne werden die Pflanzen unterdrückt, die Blätter der Lippia werden bronze. Daher entwickelt sich Lippia am besten im Penumbra-Zustand unter Bäumen mit spärlicher Krone oder Sträuchern.

Lipia-Triebe, die noch nicht holzig geworden sind, werden mit Rohstoffen abgeschnitten und wie jedes Gras im Schatten getrocknet. Anschließend kann das getrocknete süße Gras der Azteken Tee oder hausgemachten Zubereitungen zugesetzt werden.

http://www.ssad.lv/index.php/stati/lippija-sladkaja-trava-actekov.html

tasha_jardinier

Garden Review

Gartenbewertung

Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen gezwungen sind, Zucker aufzugeben, werden immer mehr. Alle möglichen künstlichen Süßstoffe sind nicht für jeden Geschmack, und viele können es sich nicht leisten. Deshalb wächst das Interesse an Pflanzen, die einen süßen Geschmack haben, aber keinen Zucker enthalten. Um einen süßen Geschmack zu erzielen, werden sie außerdem in sehr geringen Konzentrationen verwendet.

Liebhaber von Raritäten haben den Anbau von Stevia bereits gemeistert. Diese Pflanze enthält Steviosid, das 300-mal süßer als Zucker ist. Die Nachteile dieser Kultur sind der grasige Geschmack und die Tatsache, dass die Süße nicht in Lösung geht. Das heißt, es ist sehr schwierig, Tee zu versüßen, aber Sie können ihn mit süßen Stevia-Blättern im Biss trinken. Darüber hinaus muss diese Kultur hauptsächlich in der Raumkultur gezüchtet werden. Das große Minus ist, dass die Pflanze sehr stark vom falschen Schild betroffen ist.

In letzter Zeit haben Hobbygärtner den Geschmack eines anderen süßen Kräuters kultiviert - der süßen Lippie. Verwechseln Sie es nicht mit Zitronengras-Lippia. Obwohl beide nicht nur zu derselben Familie gehören, sondern auch zu derselben Gattung, ist ihr Geschmack völlig verschieden. Diese Pflanze nannten die Eroberer übrigens das süße Gras der Azteken. Lippia ist 1000 Mal süßer als Saccharose.

In der Natur ist es ein schnell wachsender, immergrüner Kriechstrauch. Sprosse erreichen eine Länge von 5 m. Rautenförmige Blätter von 2,5 bis 4 cm Länge mit sehr angenehmem Aroma und Geschmack. Es wird seit langem zur Behandlung von Bronchitis und Asthma eingesetzt. Die Pflanze enthält jedoch Kampfer, der die Verwendung von Lippia während der Schwangerschaft und der Fütterung des Kindes sowie für die industrielle Herstellung von Süßstoff verhindert.

In Zentralrussland können süße Lippien entweder als Staude in einer Raumkultur oder im einjährigen Gewächshaus gezüchtet werden. Die Wachstumsenergie ist so, dass während der Saison eine große grüne Masse im Gewächshaus wächst, das als Süßstoff verwendet wird.

Die Samen von Lippia Sweet können nur von Amateuren bezogen werden. Sie sind klein und werden daher fast an der Oberfläche in losen fruchtbaren Boden gesät. Von oben ist es besser, die Samen mit einer dünnen Schicht aus gehärtetem Sand zu bedecken, den Topf mit Folie zu bedecken und an einen warmen Ort zu bringen, wo die Temperatur 30 Grad Celsius beträgt. Sie müssen Samen Ende Januar bis Anfang Februar keimen. Aus Erfahrung werde ich sagen, dass das Keimen schlecht ist. Die Anlage mag keine hohe Luftfeuchtigkeit, deshalb müssen die Pflanzen 3-4 Mal am Tag gelüftet werden, um zu verhindern, dass sich Kondensation auf der Filmoberfläche ansammelt.

Die ersten Triebe erscheinen in etwa einem Monat. Erst nach dem Auftreten von 3-4 wahren Blättern beginnt die Pflanze aktiv zu wachsen. Zu diesem Zeitpunkt benötigen Setzlinge eine zusätzliche Beleuchtung und Befeuchtung der Luft von 60 bis 70 Prozent, aber es ist gefährlich, sie zu überfluten.

Sämlinge in einem Gewächshaus Anfang Mai gepflanzt. Eine Woche nach dem Wurzeln kann sich ernähren. Wasser nur mit warmem Wasser. Lippia wächst nur bei stabilen Nachttemperaturen über 15 Grad aktiv. Es ist jedoch wichtig, dass das Gewächshaus nicht zu stickig und feucht ist. Im Allgemeinen toleriert Lippia Dürre besser als Staunässe. Bei einer langen Dürre kann es die Blätter abwerfen und sogar tot erscheinen, aber sobald es bewässert wird, wachsen neue Blätter.

Im fruchtbaren Boden des Gewächshauses benötigt Lippia wenig Nahrung. Im Mai-Juli können Sie 2-3 mal mit einer Lösung von Harnstoff oder Königskerze füttern. Im August - Kalidünger.

Bei guter Pflege im Gewächshaus werden die Lippien bis zu 1 m lang. Wenn sie nicht gefesselt sind, fallen sie auf den Boden und geben hier Wurzeln. Im August wird einer der Triebe speziell verwurzelt und dann in einen Topf gepflanzt, um ihn in eine warme Loggia zu überführen. So können Sie Pflanzenmaterial sparen, da die Samen in Lippey nicht immer reifen. Und unter widrigen Bedingungen - dem Mangel an Licht und Wärme - kann man im Allgemeinen nicht binden. Die Lippie ist übrigens selbstfruchtbar, die Blüten sind winzig und in großen Blütenständen zusammengefasst.

Lippia reproduziert sich hervorragend durch Stecklinge. Schneiden Sie die reifen Triebe mit 5-6 Blattpaaren ab und legen Sie sie in Wasser oder pflanzen Sie sie in lockere Erde. Die erste Schnittwoche wird mit Film oder Glas abgedeckt. An einem warmen Ort nach 2 Wochen erscheinen die Wurzeln in den Stecklingen.

Im letzten Sommer wurde in einem Gewächshaus ein Busch Lippia angebaut, und Anfang Juni wurden drei bewurzelte Stecklinge im Freiland gepflanzt. Im Freiland gaben die Pflanzen natürlich Sprossen von bis zu 60 cm Höhe, sie blühten nicht gut und die Samen banden nicht, aber die Blätter wuchsen stark. Im Gewächshaus reifen die Samen. Aber um sie abzuholen, müssen Sie sehr sorgfältig folgen, da sie sonst leicht zu duschen sind. Daher banden ein paar Samenköpfe einfach ein Tuch zusammen, und sobald sie sich öffneten, schneiden und trocknen Sie das Samenkorn auf Papier.

Lipia-Blätter werden nur von jungen, alten gesammelt - sie schmecken bitter. Die süßesten Blätter befanden sich in der Anlage, die nicht mit Stickstoffdünger gefüttert wurde. Im Süden, wo es hohe Temperaturen gibt, heißt es, dass die süßesten Blätter nur am Anfang und am Ende des Sommers geerntet werden. Offensichtlich liebt Lippia nicht die intensive Hitze.

Schneiden Sie Blätter und junge Triebe in einem belüfteten Raum auf einem weißen Baumwollgewebe im Schatten ab. Trockene Rohstoffe werden am besten in Kartons aufbewahrt. Als Süßstoff können sowohl frische als auch trockene Rohstoffe verwendet werden.

http://tasha-jardinier.livejournal.com/38007.html

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LIPPIA - AZTEK'S SWEET HERB

LIPPIA - AZTEK'S SWEET HERB

Neben Stevia (Stevia rebaudiana), das in den letzten Jahren so beliebt geworden ist, wird das große Interesse nicht nur für Züchter, sondern auch für gesundheitsbewusste Menschen, die es vorziehen, es mit Hilfe der Mutter Natur zu unterstützen, durch Lippia (Lippia dulcis) verursacht.

Etwa 200 Arten von Blütenpflanzen der Familie Verbenaceae (Verbenaceae) werden der Gattung Lipian zugeschrieben. Sie alle wachsen in tropischen und subtropischen Regionen Amerikas, Afrikas und teilweise in Südasien. Aufgrund des Vorhandenseins ätherischer Öle haben alle Arten ein starkes Aroma und verschiedene Arten riechen unterschiedlich. So ist beispielsweise der Geruch von Verbena-Geruch (Lippia graveolens) dem Geruch von Oregano (Origanumvulgare) sehr ähnlich, wofür die Leute diese Lippia als mexikanischen Oregano bezeichneten.

Heimat Lippia dulcis - Mexiko, hier wird es das süße Gras des aztekischen und des aztekischen Zuckers genannt. Tatsache ist, dass die Blätter dieser Pflanze einen sehr süßen Geschmack haben und in Mexiko und Mittelamerika seit langem als Süßstoff und als Heilpflanze verwendet werden. Darüber hinaus verwendeten die Azteken Lippia-Saft nach rituellen Zeremonien im Zusammenhang mit der Beerdigung als Desinfektions- und Reinigungsmittel. Saft von Lippiasaft rieb den Körper, so dass der intensive Geruch ätherischer Öle Moskitos, wilde Tiere und Krokodile abschreckte.

Im 16. Jahrhundert brachte Lippia süße Spanier nach Europa. Das Gras erhielt seinen Namen zu Ehren von Augustine Lippi (Augustin Lippi, 1678-1701), einem italienischen Reisenden und Naturforscher, der im 17. Jahrhundert lebte. Das Adjektiv Dulcis bedeutet "süß" und spiegelt eine der Haupteigenschaften dieses Typs wider.

Lippia dulcis ist eine mehrjährige kriechende Pflanze mit schönen, sehr duftenden ovalen Blättern und kleinen weißen Blüten, die in einem kleinen kegelförmigen Kolben gesammelt werden. Im freien Gelände wächst üppiger Busch in verschiedene Richtungen auseinander. Die Länge der Stiele kann eine Meter-Marke erreichen. Bevorzugt einen guten, durchlässigen Boden und regelmäßige Bewässerung, liebt Wärme und Sonnenlicht. Es kann leicht durch Frost beschädigt werden - selbst bei einer kurzzeitigen Temperatursenkung um ein oder zwei Grad unter Null sterben die Stiele ab, daher wird sie in gemäßigten Breiten jährlich gezüchtet. Lippia lebt jedoch gut zu Hause - sie wird sich auch im baltischen Winter in Behältern, Topf und Hängekorb wohl fühlen. Es ist am besten, Lippien durch Stecklinge zu verbreiten, da sie schnell und einfach Wurzeln schlagen.

Der Geschmack der Blätter von Lippia dulcis ähnelt etwas dem Geschmack von Stevia, ist aber viel süßer und gesättigter mit ätherischen Ölen und hinterlässt auch keinen für Stevia typischen Nachgeschmack. Lippiasaft enthält viel Ascorbinsäure, er enthält Monoterpene - flüchtige Kohlenwasserstoffe, die von Pflanzen produziert werden und die physiologischen Prozesse und das Verhalten von Tieren beeinflussen. Vor allem aber enthält es Sesquiterpen-ernandulcin, benannt nach Francisco Hernandez, einem spanischen Arzt, der im 16. Jahrhundert lebte und erstmals die Eigenschaften von Lippia dulcis beschrieb.

Es war das von den Wissenschaftlern 1985 isolierte Erandulcin, das den Lippien einen charakteristischen süßen Geschmack verleiht. Auf der Skala der menschlichen Wahrnehmung ist er tausendmal süßer als Zucker, wodurch er als natürlicher Süßstoff mit wenig Kalorien für Lebensmittel verwendet werden kann. Im Gegensatz zu vielen synthetisierten Süßstoffen, die eine Reihe unerwünschter Nebenwirkungen und hohe Produktionskosten aufweisen, kann das aus den Blättern der Süßlippie gewonnene Erandulcin sowohl für Menschen mit Diabetes als auch für die allgemeine Anwendung eine ausgezeichnete Alternative sein, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren.

Obwohl Hernandulcin-Präparate nicht weit verbreitet sind, können Sie anstelle von normalem Zucker einfach frische oder getrocknete Lippia-Blätter zu Tee und Kaffee hinzufügen. Inhalation mit den Blättern wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkältungen, Husten und Bronchitis eingesetzt; sie lindert asthmaanfälle. Ein Dekokt hilft bei Magenkoliken, und gekaute Blüten an einem erkrankten Zahn sind ein hervorragendes Mittel zur Schmerzlinderung.

Wenn Sie es zu Hause gepflanzt haben, ist es einfach zu wachsen, eine Pflanze, die gut in Innenräumen lebt. Sie werden einen Freund bekommen, der das Haus nicht nur mit einem leicht heilenden Aroma ätherischen Öls füllt, sondern auch zu einem freundlichen grünen Arzt wird, der immer da ist.

Das Substrat für den Anbau von Lippia-Keimlingen benötigt sehr leicht, Sie können Kokos-Chips verwenden. Allerdings sind die Samen sehr klein und wachsen schmerzhaft lang, etwa einen Monat lang. Sprossen entwickeln sich sehr langsam, sind sehr anstrengend und erst nach dem Auftreten von 3 bis 4 wahrer Blätter beschleunigt sich ihr Wachstum.
Es ist viel einfacher, Lippien durch Stecklinge zu vermehren. Die Stecklinge wurzeln sehr leicht im Wasser und im Boden. Zum Verwurzeln müssen Sie einen gut ausgereiften Stamm mit 5-6 Blattpaaren nehmen und in Wasser legen oder zu Hause in einen Sämling pflanzen. Das erste Mal, um die Verdampfung des Stiels zu reduzieren, wird vorzugsweise mit einem Plastikbeutel abgedeckt. Bei Raumtemperatur erfolgt das Bewurzeln eines Lippiestiels normalerweise innerhalb von zwei Wochen. Lippia-Setzlinge können Ende Mai im Freiland gepflanzt werden, wenn sich ein stabiles, warmes Wetter etabliert hat.Wenn die Pflanze sie längere Zeit bequem mit einem Film bedecken kann, kann es zu kaltem Schnupfen kommen. Grassprossen werden bis zu einem Meter groß, Wurzeln schlagen sich sehr leicht ab, wenn sie mit feuchter Erde in Kontakt kommen, weshalb es ratsam ist, Stützen zu setzen. Wenn dies nicht der Fall ist, nimmt Lippia schnell eine große Fläche ein. Somit kann die Pflanze auch vermehrt werden. Um der Ernte willen muss jedoch das Wachstum der Blätter gefördert werden. Um die Pflanze hochzuschicken, setzen Sie die Requisiten ein und binden Sie sie an den Stamm. Lippia blüht mit sehr kleinen Blüten, weniger als einem Millimeter, sie sind in den Blattachseln versteckt. Am Ende des Sommers bilden sich dort Sonnenblumenkerne, aber bei Hitze- und Lichtmangel werden die Samen nicht gebunden.

Bei mangelnder Beleuchtung und niedriger Luftfeuchtigkeit leiden Pflanzen und können fast alle Blätter verlieren, aber bei günstigen Bedingungen erholen sie sich schnell. In der Natur kann das süße Gras der Azteken starken Dürreperioden standhalten.

In der hellen Sonne werden die Pflanzen unterdrückt, die Blätter der Lippia werden bronze. Daher entwickelt sich Lippia am besten im Penumbra-Zustand unter Bäumen mit spärlicher Krone oder Sträuchern.

Lipia-Triebe, die noch nicht holzig geworden sind, werden mit Rohstoffen abgeschnitten und wie jedes Gras im Schatten getrocknet. Anschließend kann das getrocknete süße Gras der Azteken Tee oder hausgemachten Zubereitungen zugesetzt werden.

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