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Kürbisöl: Zusammensetzung, Nutzen, Schaden, wie für Gesundheit und Schönheit zu nehmen

Guten Tag, liebe Leser! Kürbiskernöl (seit 2000 v. Chr. Verwendet) gilt als eine der besten Quellen für die Anreicherung des Körpers mit nützlichen Nährstoffen und Vitaminen sowie als wirksames Mittel zur Bekämpfung verschiedener Leiden.

Holen Sie sich Kürbiskernöl aus Kürbiskernen, indem Sie sie unter einer speziellen Presse drücken. Das Produkt unterscheidet sich von anderen Pflanzenölen in seiner Farbe, in Kürbisöl ist die Farbe normalerweise braun oder dunkelgrün, seltener orange, sowie das Aroma, es ist spezifisch.

Welche Vorteile das Öl aus Kürbiskernen für den Körper hat, welche wichtigen Nährstoffe es enthält und wie unser Artikel Sie in bestimmten Fällen darüber informiert.

Kürbisöl: Vorteile

In Europa ist Kürbiskernöl ein sehr wertvolles und teures Produkt, und es wird für den Nutzen geschätzt, den das Produkt in den Körper bringt. Was ist dieser Vorteil und warum ist dieses besondere Öl so besonders?

Kürbiskernöl wird verwendet:

1. Als Mittel gegen Haarausfall sowie für deren Stärkung und Wachstum.

2. Kürbiskernöl hat eine feuchtigkeitsspendende, regenerierende und therapeutische Wirkung auf die Haut, um die Jugendlichkeit der Haut zu verlängern.

3. Zur Vorbeugung der Behandlung von weiblichen und männlichen Fortpflanzungssystemen, einschließlich Prostatakrebs bei Männern.

4. Als entzündungshemmendes Mittel bei Erkrankungen der Gelenke.

5. Als Heilmittel gegen Würmer.

6. Als Beruhigungsmittel (normalisiert den Schlaf, stärkt das Nervensystem).

7. Als Eliminator von Allergenen im Körper (verringert die Manifestation allergischer Reaktionen).

8. Als Arzneimittel gegen Gastritis verschiedener Formen und Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

9. Als Mittel zur Verringerung der Dosis schädlichen Cholesterins im Körper.

10. Als Rettungsmedikament bei hohem Druck (reduziert und normalisiert).

11. Zur Behandlung von Verbrennungen.

12. Als prophylaktisches Mittel zur Rehabilitation der Nieren und des Urogenitalsystems.

13. Als Sehkraftregenerator (am nützlichsten bei Kurzsichtigkeit).

Kürbisöl: Zusammensetzung

Die Zusammensetzung von Kürbisöl ist sehr reichhaltig, da dieses Produkt in Europa nicht ohne Grund als eines der nützlichsten Produkte angesehen wird.

Kürbiskernöl enthält neben den Vitaminen zahlreicher Gruppen (C, B, E, A, P) auch:

http://ori-pvv.com/maslo/tykvennoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat.html

Kürbiskernöl

Kürbiskerne enthalten bis zu 30% Öl. Es ist dunkelgrün, hellrot oder sogar rötlichbraun. Alle, die mit seinem Aroma vertraut sind, werden einen zarten, nussigen Geruch wahrnehmen. Bei der Herstellung dieses wunderbaren Produkts wird das Kaltpressverfahren angewendet, weshalb alle nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben, über die wir im Folgenden berichten werden. In der Zwischenzeit möchten wir Ihnen sagen, wie man Steirisches Kürbisöl erhält und warum Steiermark so berühmt ist?

Die Steiermark ist zunächst das Bundesland der Republik Österreich. Die östliche Provinz wurde berühmt für den Anbau einer besonderen Sorte Kürbisse (Cucurbita pepo), deren Samen nicht mit Schalen bedeckt sind. Deshalb gilt steirisches Kürbisöl als das beste Naturprodukt, das aus ausgewählten, umweltfreundlichen Kürbiskernen gewonnen wird. Es ist zu beachten, dass einige Hersteller Sonnenblumenöl oder anderes Öl hinzufügen, um den Verbraucherpreis zu senken. 100% natürliches Produkt aus Kürbiskernen ist jedoch teuer und intensiver im Geschmack. Wenn hochwertiges Öl auf ein Salatblatt tropft, verteilt es sich nicht und der Geschmack ist nicht bitter. Nicht weniger wichtig ist der Geschmack - gut riecht nur nach gerösteten Kürbiskernen, nicht nach Fruchtfleisch und Fett.

Interessante Fakten über Kürbisöl

Übrigens enthält ein Teelöffel Kürbisöl die gleiche Menge an Nährstoffen wie 3 Kilogramm roher Kürbis! Eine weitere interessante Tatsache ist, dass auf einer Fläche von 90 x 45 m bis zu 5.000 Kürbisse angebaut werden können, wodurch in Zukunft 160 Liter Öl gefördert werden können!

Sie können sehen, dass der wässrige einen grünen Farbton hat und der dichtere - rötlich, der als Dichromatismus bezeichnet wird (aus dem Griechischen übersetzt "Two-tone"). Ab dem 18. Jahrhundert entstand eine natürliche Mutation von Kürbiskernen, die den Steirern später die Möglichkeit gab, wunderbares Öl zu erhalten. Für die Herstellung von 1 Liter Kürbisöl werden 2,5 Kilogramm getrocknete Sonnenblumenkerne benötigt, die aus etwa 35 Kürbissen gewonnen werden. Heute wird der steirische Kürbis im östlichen Teil der Republik Österreich sowie in Serbien, Slowenien und Ungarn erfolgreich angebaut. Durch die Beliebtheit von Kürbiskernöl kommt Olivenöl gleich, das im Mittelmeerraum und in anderen Ländern der Welt beliebt ist.

Wie verwende ich Kürbiskernöl?

Kürbisöl wird hauptsächlich zum Dressing in Salaten verwendet. Es wird zu Teigwaren- und Reisgerichten, Fisch und Fleisch, Hülsenfrüchten, Gemüse, Suppen, Müsli, Soßen, Saucen, Pickles, Desserts hinzugefügt, um ihnen einen besonderen nussigen Geschmack zu verleihen. Es ist unmöglich, darauf zu braten - hohe Temperaturen führen zum Verlust der vorteilhaften Eigenschaften, die, wie jedes andere Pflanzenöl, sogar die Gesundheit schädigen können.

Die Zusammensetzung von Kürbisöl: Vitamine und Kalorien

Nützliche Eigenschaften von Kürbisöl

    Kürbiskernöl hilft gegen Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und wirkt als Beruhigungsmittel (aufgrund von B-Vitaminen, Flavonoiden und Magnesium);

Verbessert die Elastizität der Blutgefäße und schützt das Kreislaufsystem vor Entzündungsprozessen und der Wirkung freier Radikale;

Reduziert den schädlichen Cholesterinspiegel im Blut, normalisiert den Blutdruck;

Es fördert die Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper. Daher wird empfohlen, den Zustand nach einer Vergiftung mit alkoholischen Getränken (Hepatoprotektive Eigenschaften) zu lindern. Drei Teelöffel täglich reichen 30 bis 20 Minuten vor den Mahlzeiten.

Verhindert die Entwicklung von infektiösen, onkologischen und allergischen Erkrankungen sowie Alterungsprozessen;

Kürbisöl hilft dem Verdauungssystem und verbessert die Aktivität der Gallenblase, der Leber; gezeigt bei der Behandlung von Cholezystitis, viraler Hepatitis, Gallendyskinesien, Blähungen, Verstopfung;

Antioxidative Eigenschaften äußern sich bei der Behandlung von Psoriasis, Akne, verschiedenen Dermatitis, Verbrennungen, Ekzemen, Druckgeschwüren, Herpes, Urtikaria;

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbisöl haben antiparasitäre, wundheilende und entzündungshemmende Wirkungen, wirken sich günstig auf die Magenschleimhaut und den Darm aus und sind ein anerkanntes offizielles Arzneimittel zur Bekämpfung von Helminthen (aufgrund von körniger Vergiftung, die parasitäre Würmer abtöten kann).

Frauengesundheit: lindert Schmerzen in den Wechseljahren und während der prämenstruellen Periode;

  • Gesundheit von Männern: Kürbiskerne enthalten viel Zink (8–10 mg), wodurch die Ausbreitung des Bindegewebes in der Prostatadrüse verhindert wird (typisch für Adenome und Prostatitis). Daher kann entweder bis zu 4-mal täglich Samen oder Öl verbraucht werden - und dieses Problem kann vermieden werden. Es wird empfohlen, Microclyster nachts nur mitzunehmen, bevor der Einlauf mit Wasser gereinigt wird. Ebenso werden Verstopfung, Kolitis, Proktitis, Analfissuren und Hämorrhoiden bei Männern und Frauen beseitigt. Bevor Sie diesen Rat anwenden, sollten Sie zunächst Ihren Arzt konsultieren.

  • Darüber hinaus bringt Kürbisöl große Vorteile bei der Zusammensetzung verschiedener Masken. Trotz des hohen Kaloriengehalts wird es von Ernährungswissenschaftlern als wesentlicher Bestandteil eines Menüs zum Abnehmen empfohlen.

    Video über die Vorteile von Kürbis und seinen Komponenten:

    Kürbisöl Schaden und Kontraindikationen

      Bei Kürbisöl ist eine abführende Wirkung charakteristisch, daher sollten Sie nicht zu viel davon verwenden, da es sonst zu einer Erhöhung des verdünnten Stuhls kommt.

    Bei Idiosynkrasie tritt eine Allergie auf.

    Das Aufstoßen von ihm kann leicht beseitigt werden, indem das Brot zusammengeklebt oder gleichzeitig mit Zitronensaft eingenommen wird.

  • Bei kalkulärer Cholezystitis sollte mit äußerster Vorsicht vorgegangen werden, da aufgrund der starken choleretischen Eigenschaften Sand aus der Gallenblase austreten kann. In solchen Fällen wird während der Behandlung die Öldosis reduziert bzw. der Behandlungsverlauf erhöht.

  • Wie lagere ich Kürbisöl?

    Kürbiskernöl ist lichtempfindlich und wird daher in einem fest verschlossenen Behälter an einem kühlen und dunklen Ort im Temperaturbereich von +4 bis + 25 ° C gelagert. Die Haltbarkeit von Kürbisöl in einem geschlossenen Glasbehälter beträgt 12 Monate und nach dem ersten Öffnen nicht mehr als 6 Monate. Erhältlich in Glasflaschen mit einer Kapazität von 50, 100, 250, 300 und 500 ml. Der Preis in der Ukraine für eine Flasche mit 100 ml beträgt 26–37 UAH und in Russland etwa 110–150 Rubel.

    Sie haben also viel interessantes über dieses erstaunlich nützliche Produkt erfahren, wie Kürbiskernöl. In Anbetracht der großen Auswahl an nützlichen Eigenschaften kommen Sie zu dem Schluss, dass bereits eine kleine Verwendung eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben kann. Eine kleine Flasche "grünes Gold" sollte also definitiv in der Küche jeder Hausfrau auftauchen, die an die Gesundheit ihrer Familie denkt und sich um sie kümmert!

    http://tutknow.ru/meal/974-tykvennoe-maslo.html

    Kürbiskernöl

    Kürbiskerne werden durch kaltes Pressen aus Kürbiskernen hergestellt. Aus 3 Kilogramm Kürbiskernen wird 1 Liter Öl gewonnen. Kürbiskernöl wird lange Zeit als „Apotheke in Miniatur“ (Kalibrierer) bezeichnet. Es behält seine Eigenschaften auch bei hohen Temperaturen.

    Kalorien-Kürbisöl

    Kalorienöl Kürbis ist 896 kcal pro 100 Gramm Produkt.

    Die Zusammensetzung und vorteilhaften Eigenschaften von Kürbisöl

    Kürbiskernöl enthält eine Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen, Vitaminen B1, B2, C, P, Flavonoiden, gesättigten und ungesättigten und mehrfach ungesättigten Säuren: Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure usw.

    Kürbiskernöl normalisiert den Stoffwechsel, entfernt Giftstoffe aus dem Körper, wirkt gegen Geschwüre, antisklerotische, antiseptische Wirkung (Calorizator). Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, beschleunigt die Regeneration des Gewebes, stellt die Funktion der Leber, der Prostata, der Schleimhäute und der Versorgungssysteme sowie den Gallengang wieder her.

    Die Verwendung von Kürbisöl beim Kochen

    Kürbiskernöl wird zur Zubereitung aller Arten von kalten Speisen, Vorspeisen, Salaten und Soßen verwendet.

    http://www.calorizator.ru/product/butter/pumpkin-oil

    Kalorien-Kürbisöl Chemische Zusammensetzung und Nährwert.

    Nährwert und chemische Zusammensetzung "Kürbisöl".

    Energiewert Kürbiskernöl macht 898 kcal.

    Primärquelle: Vom Benutzer erstellt. Weitere Details

    ** Diese Tabelle zeigt die Durchschnittsraten von Vitaminen und Mineralstoffen für einen Erwachsenen. Wenn Sie wissen möchten, welche Regeln Ihr Geschlecht, Ihr Alter und andere Faktoren berücksichtigen, verwenden Sie die Anwendung "Meine gesunde Ernährung".

    Produktrechner

    Kalorienanalyse des Produkts

    Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten:

    NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN KÜRBISÖL

    Wie ist Kürbiskernöl nützlich?

    • Vitamin E hat antioxidative Eigenschaften, ist für das Funktionieren der Sexualdrüsen notwendig, der Herzmuskel ist ein universeller Stabilisator der Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden Hämolyse der roten Blutkörperchen und neurologische Störungen beobachtet.
    • Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Erhöhung der Blutgerinnungszeit und senkt die Prothrombinspiegel im Blut.
    • Eisen ist ein Teil von Proteinen, die verschiedene Funktionen haben, einschließlich Enzymen. Nimmt am Transport von Elektronen und Sauerstoff teil, sorgt für das Auftreten von Redoxreaktionen und die Aktivierung der Peroxidation. Unzureichender Konsum führt zu hypochromer Anämie, Muskelschwäche, Müdigkeit, Myokardiopathie und atrophischer Gastritis.
    • Kobalt ist ein Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäuremetabolismus und des Folsäuremetabolismus.
    • Kupfer ist Teil von Enzymen mit Redoxaktivität und ist am Eisenstoffwechsel beteiligt. Es stimuliert die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten. Beteiligt sich an den Prozessen, um die Gewebe des menschlichen Körpers mit Sauerstoff zu versorgen. Der Mangel äußert sich in einer gestörten Bildung des Herzkreislaufsystems und des Skeletts, der Entwicklung von Bindegewebsdysplasie.
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    Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung "Meine gesunde Ernährung" sehen können.

    http://health-diet.ru/table_calorie_users/940873/

    Kürbisöl - Nutzen und Schaden

    Exotisches Kürbiskernöl wird in Apotheken, großen Supermärkten und Reformhäusern verkauft. Es ist weniger verbreitet als Olivenöl und Sesam, aber nicht weniger nützlich. Dieses Produkt wurde lange verwendet, um viele Gesundheitsziele zu erreichen. Damit kämpfen sie mit Parasiten, behandeln Sonnenbrand, stärken das Haar, entfernen Dehnungsstreifen... Am Ende kann es den üblichen Gemüsesalaten, Müsli und anderen Produkten der Diät und nicht so viel Küche einen neuen Geschmack verleihen. Die Vorteile dieses Öls sind seit langem bekannt - im Mittelalter in Europa war dieses Öl Gold wert, die Quellen für uns eine einfache Tatsache - 4 Unzen Öl könnten den Goldring in mittelgroßen Märkten verändern. Natürlich wurde das Öl für medizinische Zwecke und nicht für kulinarische Zwecke gekauft.

    Nützliche Eigenschaften von Kürbisöl

    Im Mittelalter war der hohe Ölpreis auf die Komplexität seiner Produktion zurückzuführen. Mit der Entwicklung der kaltgepressten Technologie von Pflanzenölen ist das Produkt heute billiger geworden. Um jedoch wirklich gesundheitsfördernd zu sein, ist es wichtig, kaltgepresstes Öl zu kaufen, das während des Produktionsprozesses nicht erhitzt wird und natürlich nicht aus gerösteten Kürbiskernen herausgedrückt wird. Obwohl das berühmte steirische Kürbiskernöl aus gerösteten Kürbiskernen hergestellt wird.

    Suchen Sie nach den entsprechenden Markierungen auf dem Paket, um Folgendes zu erhalten:

    • eine Rekordmenge an Vitaminen A und E sowie einen relativ hohen Gehalt an Vitaminen der Gruppe B, Vitamin PP und C;
    • Selen, Eisen, Magnesium und Zink;
    • Phytoöstrogene, Linolsäure und Ölsäure;
    • Pektin, Carotinoide, Chlorophyll;
    • Phospholipide und Stearinsäure.

    Dieses Öl wirkt sich positiv auf die weibliche hormonelle Gesundheit aus. Es wird vermutet, dass die Verwendung von Ölen mit Phytoöstrogenen jede kalorienarme Langzeitdiät für den Körper sicherer machen kann. Es gibt sogar Studien, deren Ergebnisse belegen, dass Diätassistenten und Frauen, die Öle mit Phytoöstrogenen verwenden, weniger Probleme mit Amenorrhoe und Dysmenorrhoe haben.

    Versuchen Sie daher, mindestens 25 g dieses Öls in Ihren täglichen Kaloriengehalt einzupassen.

    Kürbisöl behält seine wohltuenden Eigenschaften, da es nicht erhitzt wird. Sie sollten sie mit kalten Gemüsesalaten füllen und vermeiden, es in den Brei zu geben. Darüber hinaus sollte dieses Produkt nicht gebraten werden.

    Darüber hinaus hilft Kürbiskernöl Angst und Schlaflosigkeit zu lindern, was häufig zu einer diätetischen Einschränkung führt. Ein hoher Gehalt an Magnesium und Selen entlastet Sie von Muskelkrämpfen. Ein regelmäßiger Konsum des Produkts gilt als eine gute Vorbeugung gegen Depressionen, einschließlich solcher, die mit ständigen Einschränkungen der Ernährung einhergehen.

    Es wird empfohlen, das Produkt bei Epidemien von Erkältungen in die Ernährung aufzunehmen, da es das Immunsystem stärken kann. Es dient auch zum Spülen des Mundes bei Infektionskrankheiten der Zähne und des Zahnfleisches. Das Öl wird einfach im Mund gehalten und mitgespült, anschließend ausgespuckt. Das Verfahren wird 3-4 Mal täglich durchgeführt, bis Entzündungsprozesse vollständig verschwunden sind.

    Wie Kürbiskerne besitzt das Öl eine antiparasitäre, antioxidative, wundheilende und hautverhütende Wirkung. Darüber hinaus wird das Produkt zur Vorbeugung gegen vorzeitiges Altern und Hautkrankheiten sowohl äußerlich als auch oral angewendet. In diesem Fall beträgt die tägliche "Dosierung" etwa 30 g.

    In der Volksmedizin wird Kürbisöl häufig zur Behandlung von Fersenrissen, rauer Haut, Körnern und Körnern verwendet. Nach dem Bad wird ein wenig Öl auf die Füße aufgetragen, Baumwollsocken werden nachts angezogen und morgens können Sie überschüssige Haut mit Bimsstein entfernen.

    Wie man Kürbiskernöl einnimmt

    Kürbiskernöl wird gegen Parasiten eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten vor jeder Hauptmahlzeit verwendet. Dieses Produkt sollte nur aus einem Löffel trinken und Wasser trinken. Manchmal wird Parasiten-Kürbiskernöl in Kapseln eingenommen, um keine Probleme mit dem Trinken großer Mengen des Produkts zu haben. Vorsicht ist geboten, wenn Sie das Rezept für diejenigen verwenden, die an Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und des Darms leiden.

    Kürbisöl für die Heilung, vor dem Frühstück zusätzliche Omega-3-Fettsäuren auf nüchternen Magen mit einem Glas warmem Wasser einnehmen. Sie können in einer halben Stunde essen, heiße Getränke trinken - nach dem Essen und nicht sofort nach dem Öl.

    Im Allgemeinen ist der einfachste Weg, Kürbiskernöl zu einem Gemüsesalat hinzuzufügen, sowohl schmackhafter als auch gesünder.

    Wo man Kürbisöl kaufen kann

    Sie können Kürbiskernöl in fast jeder Apotheke kaufen. Das Produkt wird im Kühlschrank aufbewahrt und nach allen Regeln verpackt. Die Apotheke ist der bevorzugte Ort, um Omega-3- und Omega-6-Quellöle zu kaufen.

    Sie können Öl in einer Flasche oder in Kapseln und in einem Bioladen kaufen. Es ist vorzuziehen, dort zu kaufen, wo es einen Kühlschrank gibt, in dem Öl gelagert wird und nicht frei ist.

    Wie man Kürbiskernöl kocht

    Kürbiskernöl selbst zubereiten ist eine einfache Aufgabe für diejenigen, die eine Presse für das Kochen von Butter haben. Es quetscht einfach die Samen und erhält ein schmackhaftes und gesundes Produkt mit einem hohen Gehalt an Omega-Three und Omega-Six.

    Manchmal ist es ratsam, die Einfachheit etwas zu ändern und die Samen in Wasser zu legen (der Wasseranteil wird 1 zu 1 auf die Gesamtzahl der Samen genommen). Oder Sie können nicht darauf bestehen und das Produkt 5 Minuten im Wasserbad kochen. Anschließend wird unter der Presse gedrückt. Dieses Öl ist weniger dick, aber das Spinnen ist aufgrund der unterschiedlichen Konsistenz der Rohstoffe besser.

    Unter der Zubereitung von Kürbisöl wird jedoch manchmal die Infusion von Kürbispulpe in natürliches Olivenöl oder Pflanzenöl verstanden. In diesem Fall wird ein Teil der Vitamine in das Basisöl überführt und ein mit Beta-Carotin angereichertes Produkt erhalten.

    Es ist leicht, ein solches Öl herzustellen - Sie müssen 200 Gramm geriebenen Kürbisbrei in einen halben Liter Oliven- oder Sonnenblumenöl 5 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.

    Kürbis-Haaröl

    Für Haar Kürbisöl ergibt sich folgendes:

    • allgemeine Festung;
    • Erweichung der Struktur, Verringerung der Porosität, dadurch glatte und gesunde Erscheinung;
    • Verlustprävention;
    • Verhinderung des Haarquerschnitts und ein gesundes Aussehen nach dem Filetiervorgang.

    Kürbisöle machen Masken:

    • einfach - tragen Sie ein paar Löffel warmes Öl in die Hände der Haarwurzeln auf, verteilt über die gesamte Länge. In der Regel wird empfohlen, die Haare vor solchen Behandlungen nicht zu waschen. Dies gilt jedoch nicht für Liebhaber von harten Styling-Produkten. Es ist besser, wenn Sie Gele, Schaumstoffe und Sprays verwenden, aber Sie sollten Ihre Haare waschen.
    • mit dem Zusatz von nützlichen Klettenöl-Mix-Produkten im Verhältnis 1 zu 1 und auf das Haar auftragen. Masken mit dem Zusatz von Klettenöl werden normalerweise mit einem Film bedeckt und auf einem Handtuch "eingewickelt";
    • mit ätherischem Wacholderöl gegen Verlust - 6 Tropfen Wacholderöl werden in 100 ml Kürbisöl verwendet. Die Zusammensetzung hat einen moderaten Erwärmungseffekt, die Maske wird vor dem Waschen 40-50 Minuten lang aufgebracht und mit einem Film bedeckt und dann mit einem Handtuch umwickelt;

  • mit ätherischem Ingweröl gegen Verlust - die Rezeptur ist der vorherigen ähnlich, aber das Ingweröl wird zu einem halben Anteil aufgenommen und verbrannt.
  • Schönheitsrezepte mit Kürbisbutter

    Kürbisöl dient zur Pflege der Haut von Gesicht und Körper, für Masken, Packungen und Produkte für hausgemachte Cremes.

    Für trockene Haut - ein Löffel erhitztes Kürbisöl und ein Paar Kapseln des pharmazeutischen Vitamin E plus 1 Kapsel Retinolacetat. Mischen Sie alles, mischen Sie es mit dem Fruchtfleisch von 1 Banane oder ein paar Esslöffeln Stärke, die in Wasser aufgelöst sind.

    Bei fettiger Haut - einem Esslöffel Kürbisöl, blauem Ton und geriebenem geriebenem Gurke - können Sie 1-2 Tropfen Teebaumöl hinzufügen, wenn die Haut problematisch ist.

    Für normale Haut 1 Esslöffel Kürbisöl, 1 Esslöffel weißen Ton mischen und mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

    Fügen Sie 2 Tropfen Wacholderöl und einen Tropfen Ingweröl in ein halbes Glas Kürbisöl sowie 2-3 Kapseln Vitamin E hinzu. Die Zusammensetzung hat eine wärmende Eigenschaft und ist zur Entwässerung und zur Behandlung von Cellulite bestimmt.

    Wrap gegen trockene Haut der Ellbogen und Knie

    Ein Stück Tuch mit Kürbisöl einweichen, eine halbe Avocado in Kartoffelpüree zerdrücken und auf das Tuch auftragen. Schnappen Sie die Mischung auf die trockene Haut und lassen Sie sie eine halbe Stunde ruhen. Dann abnehmen, mit Servietten abwischen und nachts stehen lassen.

    Kürbisbutter-Scrubs werden durch einfaches Mischen von 100 ml des Produkts mit einem Esslöffel Peeling-Basis (Meersalz, Schlafkaffee oder gemahlener Pfirsichstein) hergestellt.

    Kürbisöl Schaden

    Es ist zu beachten, dass das erhitzte Kürbisöl giftig wird. Frittieren Sie ihn deshalb nicht und fügen Sie ihn auch heißen Masken für Haar, Körper und Gesicht hinzu. Es ist nicht erlaubt, Öl zu essen und falsch zu lagern. "Identifizieren" kann es nach Geschmack und Aussehen sein. Wenn Sie ein wenig Öl auf eine flache Platte oder ein Salatblatt geben, behält ein gutes frisches Produkt eine kugelförmige Form bei und das Öl, das kurz vor dem Ende seiner Haltbarkeit steht, verteilt sich in einer Pfütze.

    Die Farbe dieser "Würze" ist von rötlich bis grünlich, aber nicht braun. Letzteres zeigt die aktive Oxidation an und ist der Grund für die Zurückweisung der Verwendung eines solchen Öls.

    Sie sollten die Menge an Öl nicht missbrauchen - wenn Sie es schaffen, mehr als 100 g dieses pflanzlichen Fettes zu irgendetwas aufzusaugen, abgesehen von Verdauungsstörungen und einer Erhöhung der Kalorienzufuhr, ist dies nicht der Fall. Sogar die nützlichsten Nahrungsmittel können zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie sie zu viel essen.

    Konzentrierte Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzungen können als Ursache für Allergien sowie individuelle Unverträglichkeiten des Produkts wirken.

    Kalorien-Kürbisöl 896 kcal

    Der Energiewert von Kürbisöl (das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten):

    Proteine: 0 g (0 kcal)
    Fett: 100 g (896 kcal)
    Kohlenhydrate: 0 g (0 kcal)

    Energieverhältnis (BZHU): 0% / 100% / 0%

    Die Zusammensetzung enthält: Vitamin E - 50 mg, Vitamin A - 10 mg, Selen - 50 mg, Zink - 8 mg, Eisen - 13 mg, Magnesium - 3 mg.

    Lesen Sie nützliche Informationen zu anderen Ölen:

    http://ihr-diet.ru/?p=3327

    Die Vorteile von Kürbisöl

    Kürbiskernöl wurde zunächst nur beim Kochen und in der Kosmetik verwendet. Es wurde als ein hervorragendes Hilfsmittel angesehen, um der Haut Weißheit und Glätte zu verleihen. Österreichische und balkanische Köche fügten das Produkt Suppen, Salaten, Kartoffelgerichten, Karotten und Spargel hinzu.

    Bis zum Ersten Weltkrieg war Kürbiskernöl nicht beliebt - es wurde nur auf kleinen Farmen produziert. Bereits Ende des 20. Jahrhunderts wurde nachgewiesen, dass das Produkt heilende Eigenschaften hat - es reduziert Entzündungen, reguliert den Stoffwechsel, stärkt die Knochen und unterstützt die Gesundheit des Fortpflanzungssystems. Jetzt wird Kürbisöl in Fabriken in Österreich, Slowenien, Ungarn, Tunesien und China produziert und weltweit für medizinische, kulinarische und kosmetische Zwecke exportiert.

    Eigenschaften: Zusammensetzung und Kalorien

    Die wertvollsten Bestandteile von Kürbiskernen - mehrfach ungesättigte Fettsäuren, deren Verwendung für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Blutgefäßen notwendig ist. Die prozentuale Zusammensetzung von gesunden Fetten sowie Spurenelementen und Vitaminen ist in der Tabelle dargestellt.

    100 g Kürbisöl enthält 33,9% Proteine, 3,9% Ballaststoffe, 31,5% Fett. Dies bestimmt den hohen Kaloriengehalt des Produkts - 896 Kcal. Da jedoch die Menge an Kohlenhydraten im Öl 1% nicht überschreitet, beträgt der glykämische Index nur 6 Einheiten.

    Nützliche Eigenschaften und Anwendungen

    Kürbisöl hat aufgrund der hohen Konzentration an Arzneistoffen folgende Auswirkungen auf den Körper:

    Das Produkt wird als äußeres und inneres Heilmittel verwendet.

    Für die Gesundheit von Männern

    Das hauptsächliche medizinische Problem von Männern, die älter als 55 Jahre sind, ist Prostatitis. Die im Kürbiskern enthaltenen Fettsäuren und Zink können einen Anstieg der Prostatadrüse verhindern. Medizinische Studien zeigen, dass die tägliche Einnahme von 3 Teelöffeln Kürbisöl das altersbedingte Wachstum der Drüse und die Entwicklung einer gutartigen Hyperplasie verhindert. Das Produkt hilft Männern, die bereits Beschwerden durch eine vergrößerte Prostata haben. Klinische Studien zeigen, dass die Ölaufnahme für 2 Monate Harnprobleme um 70-80% reduziert.

    Kürbiskernöl verbessert auch die männliche Sexualfunktion. Durch die Versorgung des Körpers mit Zink und Magnesium wird die Produktion des Hormons Testosteron und gesunder Spermien erhöht. Darüber hinaus enthält das Produkt viel Myosin, eine Aminosäure, die für starke Muskelkontraktionen während des Geschlechtsverkehrs erforderlich ist.

    Kürbisöl beeinflusst den hormonellen Hintergrund und verhindert das Auftreten von kahler Haut. Beta-Sitosterol, eines der photochemischen Elemente des Kürbisses, neutralisiert die Wirkung von Hormonen, die Haarausfall verursachen.

    Für den weiblichen Körper

    In Kürbisöl enthaltene natürliche Phytoöstrogene helfen, das hormonelle Ungleichgewicht in den Wechseljahren wiederherzustellen. Sie senken den Blutdruck und lindern die Manifestationen der Menopause - Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen, Flushing, Nervosität.

    Im ersten Schwangerschaftsdrittel reichert das Produkt den Körper der Mutter mit Vitamin A an, das das Immunsystem stärkt, und Vitamin E, das die Plazenta bildet. Diese Substanzen verbessern die für die normale Entwicklung des Fötus notwendige Absorption von Folsäure.

    Kürbiskernöl hilft, die für die Schwangerschaft typische Verstopfung zu beseitigen. Dazu reicht es aus, für einen Teelöffel des Produkts einen leeren Magen einzunehmen. Im letzten Trimester kann Kürbiskernöl jedoch Schäden verursachen. Es erhöht das Wasserlassen, was zu Beschwerden führen kann - während langer Trächtigkeitsphasen wird die Blase so belastet.

    Die Aufnahme von Kürbisöl sollte während der Stillzeit unterbrochen werden. Muttermilch, reich an Omega-3-Fetten, kann Bauchkrämpfe, Erbrechen und Durchfall verursachen.

    Die Vorteile von Kürbisöl für Kinder

    Kinderärzte empfehlen, ein Produkt der Diät eines Kindes hinzuzufügen, das bereits 2 Jahre alt ist. Es sollte mit kleinen Portionen beginnen - 0,3 Teelöffel Butter, zum Würzen für frischen Salat oder Gemüseeintopf. Wenn das Baby keine allergischen Anzeichen (Hautausschlag, Juckreiz oder laufende Nase) hat, kann die Dosierung auf 1-2 Teelöffel pro Tag erhöht werden.

    Durch die Verwendung von Kürbisöl erhält das Kind 7 Vorteile:

    • Verstopfung loswerden.
    • Verbesserte Sicht
    • Erhöhtes Muskel- und Knochenwachstum.
    • Stärkung der Immunität.
    • Sorgen Sie für einen normalen Schlaf.
    • Zerstörung von Darmparasiten.
    • Die schnelle Entwicklung des Gehirns.

    Das Öl wird auch als äußeres Mittel zur Behandlung von Windelausschlag bei Säuglingen und Akne bei Jugendlichen verwendet.

    Medizinische anwendungen

    Ein breites Spektrum an Phytosterinen und Antioxidantien von Kürbisöl wirkt auf folgende Organe und Systeme therapeutisch:

    • Gastrointestinaltrakt. Fettsäuren lindern innere Entzündungen, beseitigen Sodbrennen und Verdauungsstörungen, Öl hilft Parasiten zu bekämpfen.
    • Herz-Kreislauf-System Kürbis-Phytosterole hemmen die Bildung von Cholesterin-Plaques in Blutgefäßen und senken den Blutdruck.
    • Gehirn. Omega-3-Fette nähren die Gehirnzellen und erhalten die Elastizität der Blutgefäße, die das Gehirn mit Blut versorgen.
    • Leber Gesunde Fette und Antioxidantien schützen die Leberzellen vor Toxinen - Alkohol, Nikotin und chemischen Zusätzen.
    • Blase. Durch die Stärkung der Muskeln und Kapillaren erhöht das Produkt die Elastizität der Blasenwände und beugt Harninkontinenz vor. Dies gilt insbesondere für Frauen in der Zeit nach der Geburt und in den Wechseljahren.
    • Das Skelett Vitamin A stärkt die Knochen und beugt Knochenschwund während der Wechseljahre vor.
    • Augen Die Zusammensetzung von Kürbisöl enthält Zeaksin - eine Substanz, die die Augen vor ultravioletten Strahlen schützt.
    • Nervensystem. Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Quelle für die Aminosäure Tryptophan, die im Körper in die Hormone "gute Laune" und "gesunden Schlaf" - Serotonin und Melatonin - umgewandelt wird.
    • Haut Ölanwendungen heilen chronische Hautkrankheiten wie Psoriasis und Ekzeme. Die Schmierung mit Kürbisöl fördert die schnelle Heilung von Abrieb und Schnitten.

    Verwendung in der Kosmetik

    Kürbiskernöl bietet aufgrund seiner entzündungshemmenden, anti-aging und antibakteriellen Eigenschaften viele Vorteile für Haut, Haare und Nägel.

    Die Kombination von Fettsäuren und Antioxidantien macht es zur hervorragenden Pflege für reife Haut. Vitamin E nährt und regeneriert die Zellen der Epidermis. Haut jeder Art absorbiert das Produkt leicht. Es befeuchtet trockene Stellen, heilt Mitesser, hellt Altersflecken auf und gleicht den Teint aus. Die Zugabe von Kürbisöl zu kosmetischen Cremes hilft abgestorbene Hautzellen zu entfernen und durch neue zu ersetzen.

    Durch die aktive Beseitigung von Pilzen und Bakterien reinigt das Öl die Haarfollikel und stimuliert das Haarwachstum. Um das Haar glänzender und elastischer zu machen, ist es sinnvoll, einmal wöchentlich Ölmasken herzustellen oder ein paar Tropfen Öl in ein normales Shampoo zu geben.

    Hier sind 5 Anwendungen:

    • Machen Sie eine 15-minütige Gesichtsmaske aus 0,5 Teelöffel Kürbisöl, 1 El. Löffel Honig und 1 EL. Löffel Naturjoghurt. Die Zusammensetzung glättet effektiv Falten.
    • Nehmen Sie ein warmes Bad mit 1 TL Öl. Das Verfahren befeuchtet die Haut und löst nervöse Anspannung.
    • Vor dem Schminken die Haut einreiben. Es hilft, die Textur der Haut auszugleichen und ihr Frische zu verleihen.
    • Entfernen Sie das Augen Make-up mit einem in Kürbisöl getauchten Wattepad. Das Ergebnis ist eine Befeuchtung der Augenlider und ein schnelles Wachstum der Wimpern.
    • Nachts die Augenbrauen einreiben. Öl trägt zur Verdickung der Haare bei.

    Kürbiskernöl Abnehmen

    Linolsäure und Ölsäure verbrennen effektiv Fett und unterdrücken den Hunger. Aufgrund des hohen Gehalts dieser Substanzen kann Kürbisöl zur Gewichtsreduzierung beitragen. Wenn sie in den Dünndarm gelangen, werden Fettsäuren in Oleoylethanolamid umgewandelt, ein Hormon, das Signale an das Gehirn sendet. Dies vermeidet Naschen zwischen den Mahlzeiten.

    Kürbiskernöl kann während der Diät als Dressing für Gemüsesalate verwendet werden. Es ist auch nützlich, es in reiner Form zu verwenden - eine Stunde vor den Mahlzeiten für einen Teelöffel. Das Produkt reduziert den Appetit und erweitert die Gallenwege, bis die Nahrung in den Magen gelangt. Darüber hinaus regt das Öl den Darm an und reinigt den Körper von Giftstoffen, was beim Abnehmen wichtig ist.

    Wie man zu Hause Öl aus Kürbiskernen herstellt

    Die Kürbissorten mit dem höchsten Fettgehalt in der Frucht sind fest, Muskatnuss und großfrüchtig. Das Öl wird in einer besonderen Maserung aus ihnen gewonnen. Zu Hause können Sie den Prozess mit einem Mixer und manuellem Spin simulieren.

    Das Verfahren ist wie folgt:

    • 1 kg rohe Kürbiskerne schälen, in eine Metallpfanne geben, so viel Wasser einfüllen, dass der Rohstoff bedeckt ist.
    • Stellen Sie die Pfanne auf eine hohe Hitze, kochen Sie die Flüssigkeit und kochen Sie sie 6 Minuten lang.
    • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
    • Mahlen Sie die Samen mit einem Sud in einem Mixer.
    • Werfen Sie die resultierende Masse in ein Sieb mit viermal gefaltetem Gaze.
    • Drücken Sie manuell.

    Hausgemachtes Kürbisöl wird undurchsichtig mit einem bitteren Nachgeschmack erhalten. Für kulinarische Zwecke ist es nicht geeignet, kann aber in Wellness-Programmen verwendet werden.

    Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

    Ärzte nennen nur 3 negative Konsequenzen aus der Verwendung des Produkts:

    • Allergische Reaktionen Wie andere aus Nüssen und Körnern gewonnene Fette kann Kürbiskernöl zu Kurzatmigkeit, Schwellung des Nasopharynx, Urtikaria, Hautausschlag führen. Personen, die zu Allergien neigen, sollten vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren.
    • Magenschmerzen. Ein Überschreiten der Kürbisölmenge (mehr als 2 Esslöffel pro Tag) führt zu Verdauungsstörungen.
    • Ejakulationsstörung. Bei Männern führt Produktmissbrauch manchmal zu vorzeitiger Ejakulation.

    Wie wählen und speichern?

    Es wird vermutet, dass das beste Kürbisöl der Welt in der Steiermark hergestellt wird. Es zeichnet sich durch eine dunkelgrüne Farbe und ein ausgeprägtes Walnussaroma aus. Steirisches Öl ist jedoch teuer und nicht immer im Handel erhältlich. Bio-Öle, die in Familienbetrieben ohne Pestizide hergestellt werden, können eine sinnvolle Alternative sein. Diese Sorten sind in Naturkostläden vertreten und mit einem Umweltzeichen versehen.

    Bei der Wahl sollte kalt gepresstem Öl der Vorzug gegeben werden. Durch die minimale Wärmebehandlung bleiben die heilenden Eigenschaften der Fettsäuren vollständig erhalten. Dieses Produkt vermeidet länger Schäden und Ranzigwerden. Je grüner der Farbton ist, desto höher ist die Qualität.

    Unmittelbar nach dem Kauf muss das Produkt in einen Behälter aus dunklem Glas oder Keramik gefüllt und an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Unter diesen Bedingungen dauert es bis zu 6 Monate. Im Kühlschrank bleibt das Öl 1 Jahr frisch. Durch die Erhitzung werden die heilenden Substanzen des Öls zerstört. Daher sollte es in reiner Form verwendet werden oder in fertige Suppen, Gemüsegerichte und gekochten Reis gegeben werden.

    http://royal-forest.org/blog/polza_tykvennogo_masla/

    Kürbisöl - Nutzen und Schaden, Zulassungsregeln

    Inhalt des Artikels

    Kürbiskernöl ist das aus Kürbiskernen gewonnene Öl. Für Kürbisöl verwenden Sie eine Vielzahl von gewöhnlichen Kürbissen. Öl wird auf zwei Arten zubereitet: kaltes und bitteres Pressen.

    Kaltgepresstes Öl unter Verwendung von Druck anstelle von Wärme wird als das nützlichste angesehen. Dies liegt daran, dass Kürbiskerne bei der Verarbeitung von hohen Temperaturen einige Eigenschaften verlieren. Raffiniertes Öl wird mit hohen Temperaturen und chemischen Zusätzen gewonnen. 1

    Kürbiskernöl ist ein Universalprodukt. Es wird nicht nur in der Medizin verwendet, sondern auch beim Kochen. Salaten, Marinaden und Saucen werden mit Butter versetzt.

    Kürbisöl sollte nicht zum Kochen von heißen Speisen und zum Braten verwendet werden, da es seine Eigenschaften verliert. 2

    Zusammensetzung und Kalorien Kürbisöl

    Die Zusammensetzung von Kürbisöl enthält ungesättigte Fettsäuren, Carotinoide und Antioxidantien. Ein anderes Öl ist reich an für den Körper wohltuenden Linolsäure und Ölsäure.

    Chemische Zusammensetzung 100 gr. Kürbiskernöl als Prozentsatz des Tageswerts ist unten angegeben.

    Vitamine:

    Mineralstoffe:

    Kalorien-Kürbisöl - 280 kcal pro 100 g. 4

    Die Vorteile von Kürbisöl

    Nützliche Eigenschaften von Kürbisöl aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung.

    Für Knochen und Gelenke

    Vitamin K macht Knochen stärker und beugt Brüchen vor. Fettsäuren sind gut für die Gelenke - sie beseitigen Schmerzen und Linolsäure wirkt entzündungshemmend und beugt der Entstehung von Arthritis vor. Alle diese Substanzen sind in Kürbisöl enthalten und machen es zur Vorbeugung von Erkrankungen des Bewegungsapparates nützlich. 5

    Für das Herz und die Blutgefäße

    Kürbiskernöl stärkt das Herz und verringert das Risiko von Herzkrankheiten. Es enthält Phytosterine, die den Cholesterinspiegel senken. Die Verwendung von Kürbisöl verhindert die Bildung von Plaques an den Wänden der Arterien und die Entwicklung von Atherosklerose. 6

    Für Nerven und Gehirn

    Omega-6-Fettsäuren, aus denen Kürbiskernöl besteht, sind wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Gehirnzellen. Mit ihm können Sie Depressionen loswerden, die Stimmung verbessern und Schlaflosigkeit beseitigen. Dieses Öl kann ein natürliches Analogon von medizinischen Antidepressiva sein. 7

    Für die Augen

    Dank Kürbisöl, nämlich Zeaxanthin, können Sie Ihre Augen vor ultravioletten Strahlen schützen. Öl verringert das Risiko einer Makuladegeneration - dies ist ein häufiges Problem bei älteren Menschen und verbessert die Sehschärfe. 8

    Für den Verdauungstrakt

    Der hohe Gehalt an Fettsäuren im Kürbisöl beseitigt Entzündungen im Magen-Darm-Trakt, Blähungen und andere Symptome eines ungesunden Verdauungstraktes.

    Da Kürbiskernöl eine Quelle für gesunde Fette und Antioxidantien ist, wird sein Verbrauch die Gesundheit der Leber verbessern. 9

    Kürbiskernöl hat eine antiparasitäre Wirkung, die Darmwürmer abtötet und beseitigt. Dieses Öl kann verwendet werden, um Darmparasiten - Spulwurm - loszuwerden. Dies ist möglich dank des in Kürbiskernen enthaltenen Cucurbitins. 10

    Für die Blase

    Kürbisöl stärkt die Muskulatur, die die Blase stützt, beruhigt auch die Reizung der Blase und reduziert die Harninkontinenz. Daher ist die Verwendung von Öl für die Gesundheit des Ausscheidungssystems gut. 11

    Für das Fortpflanzungssystem

    Kürbisöl lindert einige der Symptome der Menopause, einschließlich verringerter Hitzewallungen, Gelenkschmerzen und Kopfschmerzen. 12

    Kürbisöl ist gut für Männer. Es wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Prostata aus und verhindert eine Prostatavergrößerung. 13

    Für Haut und Haare

    Männliche Haarausfall und weiblicher Haarausfall sind manchmal mit einem hohen Hormon Dihydrotestosteron verbunden. Kürbisöl blockiert die Umwandlung von Testosteron in Dihydrotestosteron und verhindert so einen übermäßigen Haarausfall. 14

    Kürbiskernöl versorgt die Haut mit Vitamin E und Fettsäuren zusammen, die für eine gesunde Haut wichtig sind. Dieses Öl verbessert die Hautelastizität und beseitigt feine Falten.

    Kürbisöl hilft dabei, Hautprobleme zu heilen - Akne, trockene, schuppige Haut, Ekzeme und Psoriasis. Die Fettsäuren in diesem Öl behalten die Elastizität bei und beschleunigen die Erholung trockener und gereizter Haut. Sie sind wichtig für die Aufrechterhaltung des Wassers in der Epidermis. 15

    Für die Immunität

    Kürbiskernöl wirkt prophylaktisch gegen Brustkrebs bei Frauen nach der Menopause und Prostatakrebs bei Männern. Dies ist möglich dank der Antioxidantien, aus denen das Kürbisöl besteht. 16

    Kürbisöl für die Prostata

    Kürbiskernöl wird als alternative Behandlung für gutartige Prostatahypertrophie oder deren Vergrößerung verwendet. Dies kann Schmerzen verursachen und den Urinfluss blockieren. Dieses Öl verringert die Größe der vergrößerten Prostata, insbesondere bei benigner Hyperplasie oder Alterszunahme. Es schützt vor Prostatakrebs und stärkt seine Gesundheit. 17

    Wie man Kürbiskernöl einnimmt

    Kürbisöl kann in flüssiger Form oder in konzentrierter Form in Form von Tabletten mit einer löslichen Gelatinehülle gefunden werden. Die meisten bevorzugen Tabletten, weil sie keinen Geschmack haben, im Gegensatz zu flüssigem Öl.

    http://polzavred.ru/tykvennoe-maslo.html

    Kürbisöl - Eigenschaften und Zusammensetzung. Die Vorteile und Schäden von Kürbisöl

    Eigenschaften von Kürbisöl

    Wie viel kostet Kürbiskernöl (Durchschnittspreis für 1 Verbot)?

    Schöner Kürbis bezieht sich auf seltene Pflanzenarten, die nicht nur das Auge begeistern, sondern auch spürbare Vorteile für die menschliche Gesundheit bringen. Kürbis oder Cucurbita gehört zu der Kürbisfamilie und ist eine krautige Pflanze, die den offiziellen wissenschaftlichen Namen Pumpkin Ordinary oder Cucurbita pepo erhielt. Derzeit gibt es über zwei Dutzend Kürbissorten. Einige Kürbissorten werden als Zierpflanze verwendet, die meisten Kürbissorten werden jedoch gegessen.

    Verwenden Sie außerdem einen Kürbis, nicht nur in frischer Form. Aus den Samen der Pflanze wird ein unglaublich nützliches Kürbiskernöl hergestellt. Die einzigartigen charakteristischen Eigenschaften von Kürbisöl machen es möglich, das Produkt in die Liste der wertvollsten Pflanzenöle für den menschlichen Körper aufzunehmen. Es sollte betont werden, dass Kürbiskernöl in der Antike verwendet wurde. Bei den Ausgrabungen aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. Fanden Archäologen gut erhaltene Kürbiskerne.

    Die Zusammensetzung von Kürbisöl

    Es ist auch bemerkenswert, dass einer der Gründungsväter der modernen Medizin, der altgriechische Arzt Avicenna, Kürbis erwähnte sowie Pflanzensamen und Kürbisöl oder eine Droge in seinen Schriften. Dies deutet darauf hin, dass bereits uralte Ärzte die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbisöl kannten und in der Praxis weit verbreitet waren. Die Einzigartigkeit der Vorzüge von Kürbisöl liegt in der chemischen Zusammensetzung des Produkts, die mit einer ausreichenden Anzahl natürlicher Inhaltsstoffe angereichert ist, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken.

    Die Vorteile von Kürbisöl

    Die chemische Zusammensetzung von Kürbisöl ist ideal für die Ernährung und zusätzlich für Babynahrung. Im ersten Fall helfen chemische Verbindungen, aus denen sich Kürbisöl zusammensetzt, zur Verdauung und Verbesserung der Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper. Kürbisöl kann eine ausgezeichnete Quelle für nützliche natürliche Verbindungen sein, die für die normale Entwicklung des Körpers des Kindes erforderlich sind. Kürbiskernöl wird durch die Verarbeitung von Saatgut einer Pflanze gewonnen, die in ihrer Zusammensetzung bis zu 40% Pflanzenöl enthält. Kürbiskernöl hat den Namen "schwarzes Gold" erhalten.

    Die erste begann im Mittelalter in Österreich, nützliches Kürbiskernöl herzustellen. Zu dieser Zeit erfreute sich Kürbiskernöl einer noch nie da gewesenen Beliebtheit. Was Zeugnisse bezeugt, in denen dokumentiert wird, dass 200 mg einer Flasche Kürbisöl im Preis einem massiven Goldring entsprachen. Heutzutage ist Kürbiskernöl immer noch stabil gefragt und ist nur preisgünstiger als das Pflanzenöl der Zedernart.

    Um nur einen Liter Kürbisöl zu erhalten, müssen Sie 1,5 kg Saatgut verarbeiten, das aus mehr als drei Dutzend Kürbisfrüchten gewonnen wird. Die chemische Zusammensetzung von Kürbisöl enthält die Vitamine A, E, B, C, F sowie K und P. Außerdem enthält Kürbisöl große Mengen an Zink, Magnesium, Phosphor, Eisen, Selen und Kalzium. Kürbisöl wird gegessen und für kosmetische Zwecke verwendet.

    Kürbisöl Schaden

    Neben den greifbaren Vorteilen kann jedoch auch Kürbisöl geschädigt werden, das durch die Nichteinhaltung der vorgeschriebenen Dosierungen bei der Verwendung des Produkts entstehen kann. Neben dem Schaden von Kürbiskernöl können Menschen leiden, die an Diabetes leiden oder eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Pflanzenöl haben.

    Kalorien-Kürbisöl 896 kcal

    Energiewert von Kürbisöl (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten zu einem bzhu):

    Energieverhältnis (b | W | y): 0% | 100% | 0%

    http://findfood.ru/product/tykvennoe-maslo

    Die Vorteile von Kürbisöl

    Kürbiskernöl wurde zunächst nur beim Kochen und in der Kosmetik verwendet. Es wurde als ein hervorragendes Hilfsmittel angesehen, um der Haut Weißheit und Glätte zu verleihen. Österreichische und balkanische Köche fügten das Produkt Suppen, Salaten, Kartoffelgerichten, Karotten und Spargel hinzu.

    Bis zum Ersten Weltkrieg war Kürbiskernöl nicht beliebt - es wurde nur auf kleinen Farmen produziert. Bereits Ende des 20. Jahrhunderts wurde nachgewiesen, dass das Produkt heilende Eigenschaften hat - es reduziert Entzündungen, reguliert den Stoffwechsel, stärkt die Knochen und unterstützt die Gesundheit des Fortpflanzungssystems. Jetzt wird Kürbisöl in Fabriken in Österreich, Slowenien, Ungarn, Tunesien und China produziert und weltweit für medizinische, kulinarische und kosmetische Zwecke exportiert.

    Eigenschaften: Zusammensetzung und Kalorien

    Die wertvollsten Bestandteile von Kürbiskernen - mehrfach ungesättigte Fettsäuren, deren Verwendung für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Blutgefäßen notwendig ist. Die prozentuale Zusammensetzung von gesunden Fetten sowie Spurenelementen und Vitaminen ist in der Tabelle dargestellt.

    100 g Kürbisöl enthält 33,9% Proteine, 3,9% Ballaststoffe, 31,5% Fett. Dies bestimmt den hohen Kaloriengehalt des Produkts - 896 Kcal. Da jedoch die Menge an Kohlenhydraten im Öl 1% nicht überschreitet, beträgt der glykämische Index nur 6 Einheiten.

    Nützliche Eigenschaften und Anwendungen

    Kürbisöl hat aufgrund der hohen Konzentration an Arzneistoffen folgende Auswirkungen auf den Körper:

    Das Produkt wird als äußeres und inneres Heilmittel verwendet.

    Für die Gesundheit von Männern

    Das hauptsächliche medizinische Problem von Männern, die älter als 55 Jahre sind, ist Prostatitis. Die im Kürbiskern enthaltenen Fettsäuren und Zink können einen Anstieg der Prostatadrüse verhindern. Medizinische Studien zeigen, dass die tägliche Einnahme von 3 Teelöffeln Kürbisöl das altersbedingte Wachstum der Drüse und die Entwicklung einer gutartigen Hyperplasie verhindert. Das Produkt hilft Männern, die bereits Beschwerden durch eine vergrößerte Prostata haben. Klinische Studien zeigen, dass die Ölaufnahme für 2 Monate Harnprobleme um 70-80% reduziert.

    Kürbiskernöl verbessert auch die männliche Sexualfunktion. Durch die Versorgung des Körpers mit Zink und Magnesium wird die Produktion des Hormons Testosteron und gesunder Spermien erhöht. Darüber hinaus enthält das Produkt viel Myosin, eine Aminosäure, die für starke Muskelkontraktionen während des Geschlechtsverkehrs erforderlich ist.

    Kürbisöl beeinflusst den hormonellen Hintergrund und verhindert das Auftreten von kahler Haut. Beta-Sitosterol, eines der photochemischen Elemente des Kürbisses, neutralisiert die Wirkung von Hormonen, die Haarausfall verursachen.

    Für den weiblichen Körper

    In Kürbisöl enthaltene natürliche Phytoöstrogene helfen, das hormonelle Ungleichgewicht in den Wechseljahren wiederherzustellen. Sie senken den Blutdruck und lindern die Manifestationen der Menopause - Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen, Flushing, Nervosität.

    Im ersten Schwangerschaftsdrittel reichert das Produkt den Körper der Mutter mit Vitamin A an, das das Immunsystem stärkt, und Vitamin E, das die Plazenta bildet. Diese Substanzen verbessern die für die normale Entwicklung des Fötus notwendige Absorption von Folsäure.

    Kürbiskernöl hilft, die für die Schwangerschaft typische Verstopfung zu beseitigen. Dazu reicht es aus, für einen Teelöffel des Produkts einen leeren Magen einzunehmen. Im letzten Trimester kann Kürbiskernöl jedoch Schäden verursachen. Es erhöht das Wasserlassen, was zu Beschwerden führen kann - während langer Trächtigkeitsphasen wird die Blase so belastet.

    Die Aufnahme von Kürbisöl sollte während der Stillzeit unterbrochen werden. Muttermilch, reich an Omega-3-Fetten, kann Bauchkrämpfe, Erbrechen und Durchfall verursachen.

    Die Vorteile von Kürbisöl für Kinder

    Kinderärzte empfehlen, ein Produkt der Diät eines Kindes hinzuzufügen, das bereits 2 Jahre alt ist. Es sollte mit kleinen Portionen beginnen - 0,3 Teelöffel Butter, zum Würzen für frischen Salat oder Gemüseeintopf. Wenn das Baby keine allergischen Anzeichen (Hautausschlag, Juckreiz oder laufende Nase) hat, kann die Dosierung auf 1-2 Teelöffel pro Tag erhöht werden.

    Durch die Verwendung von Kürbisöl erhält das Kind 7 Vorteile:

    • Verstopfung loswerden.
    • Verbesserte Sicht
    • Erhöhtes Muskel- und Knochenwachstum.
    • Stärkung der Immunität.
    • Sorgen Sie für einen normalen Schlaf.
    • Zerstörung von Darmparasiten.
    • Die schnelle Entwicklung des Gehirns.

    Das Öl wird auch als äußeres Mittel zur Behandlung von Windelausschlag bei Säuglingen und Akne bei Jugendlichen verwendet.

    Medizinische anwendungen

    Ein breites Spektrum an Phytosterinen und Antioxidantien von Kürbisöl wirkt auf folgende Organe und Systeme therapeutisch:

    • Gastrointestinaltrakt. Fettsäuren lindern innere Entzündungen, beseitigen Sodbrennen und Verdauungsstörungen, Öl hilft Parasiten zu bekämpfen.
    • Herz-Kreislauf-System Kürbis-Phytosterole hemmen die Bildung von Cholesterin-Plaques in Blutgefäßen und senken den Blutdruck.
    • Gehirn. Omega-3-Fette nähren die Gehirnzellen und erhalten die Elastizität der Blutgefäße, die das Gehirn mit Blut versorgen.
    • Leber Gesunde Fette und Antioxidantien schützen die Leberzellen vor Toxinen - Alkohol, Nikotin und chemischen Zusätzen.
    • Blase. Durch die Stärkung der Muskeln und Kapillaren erhöht das Produkt die Elastizität der Blasenwände und beugt Harninkontinenz vor. Dies gilt insbesondere für Frauen in der Zeit nach der Geburt und in den Wechseljahren.
    • Das Skelett Vitamin A stärkt die Knochen und beugt Knochenschwund während der Wechseljahre vor.
    • Augen Die Zusammensetzung von Kürbisöl enthält Zeaksin - eine Substanz, die die Augen vor ultravioletten Strahlen schützt.
    • Nervensystem. Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Quelle für die Aminosäure Tryptophan, die im Körper in die Hormone "gute Laune" und "gesunden Schlaf" - Serotonin und Melatonin - umgewandelt wird.
    • Haut Ölanwendungen heilen chronische Hautkrankheiten wie Psoriasis und Ekzeme. Die Schmierung mit Kürbisöl fördert die schnelle Heilung von Abrieb und Schnitten.

    Verwendung in der Kosmetik

    Kürbiskernöl bietet aufgrund seiner entzündungshemmenden, anti-aging und antibakteriellen Eigenschaften viele Vorteile für Haut, Haare und Nägel.

    Die Kombination von Fettsäuren und Antioxidantien macht es zur hervorragenden Pflege für reife Haut. Vitamin E nährt und regeneriert die Zellen der Epidermis. Haut jeder Art absorbiert das Produkt leicht. Es befeuchtet trockene Stellen, heilt Mitesser, hellt Altersflecken auf und gleicht den Teint aus. Die Zugabe von Kürbisöl zu kosmetischen Cremes hilft abgestorbene Hautzellen zu entfernen und durch neue zu ersetzen.

    Durch die aktive Beseitigung von Pilzen und Bakterien reinigt das Öl die Haarfollikel und stimuliert das Haarwachstum. Um das Haar glänzender und elastischer zu machen, ist es sinnvoll, einmal wöchentlich Ölmasken herzustellen oder ein paar Tropfen Öl in ein normales Shampoo zu geben.

    Hier sind 5 Anwendungen:

    • Machen Sie eine 15-minütige Gesichtsmaske aus 0,5 Teelöffel Kürbisöl, 1 El. Löffel Honig und 1 EL. Löffel Naturjoghurt. Die Zusammensetzung glättet effektiv Falten.
    • Nehmen Sie ein warmes Bad mit 1 TL Öl. Das Verfahren befeuchtet die Haut und löst nervöse Anspannung.
    • Vor dem Schminken die Haut einreiben. Es hilft, die Textur der Haut auszugleichen und ihr Frische zu verleihen.
    • Entfernen Sie das Augen Make-up mit einem in Kürbisöl getauchten Wattepad. Das Ergebnis ist eine Befeuchtung der Augenlider und ein schnelles Wachstum der Wimpern.
    • Nachts die Augenbrauen einreiben. Öl trägt zur Verdickung der Haare bei.

    Kürbiskernöl Abnehmen

    Linolsäure und Ölsäure verbrennen effektiv Fett und unterdrücken den Hunger. Aufgrund des hohen Gehalts dieser Substanzen kann Kürbisöl zur Gewichtsreduzierung beitragen. Wenn sie in den Dünndarm gelangen, werden Fettsäuren in Oleoylethanolamid umgewandelt, ein Hormon, das Signale an das Gehirn sendet. Dies vermeidet Naschen zwischen den Mahlzeiten.

    Kürbiskernöl kann während der Diät als Dressing für Gemüsesalate verwendet werden. Es ist auch nützlich, es in reiner Form zu verwenden - eine Stunde vor den Mahlzeiten für einen Teelöffel. Das Produkt reduziert den Appetit und erweitert die Gallenwege, bis die Nahrung in den Magen gelangt. Darüber hinaus regt das Öl den Darm an und reinigt den Körper von Giftstoffen, was beim Abnehmen wichtig ist.

    Wie man zu Hause Öl aus Kürbiskernen herstellt

    Die Kürbissorten mit dem höchsten Fettgehalt in der Frucht sind fest, Muskatnuss und großfrüchtig. Das Öl wird in einer besonderen Maserung aus ihnen gewonnen. Zu Hause können Sie den Prozess mit einem Mixer und manuellem Spin simulieren.

    Das Verfahren ist wie folgt:

    • 1 kg rohe Kürbiskerne schälen, in eine Metallpfanne geben, so viel Wasser einfüllen, dass der Rohstoff bedeckt ist.
    • Stellen Sie die Pfanne auf eine hohe Hitze, kochen Sie die Flüssigkeit und kochen Sie sie 6 Minuten lang.
    • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
    • Mahlen Sie die Samen mit einem Sud in einem Mixer.
    • Werfen Sie die resultierende Masse in ein Sieb mit viermal gefaltetem Gaze.
    • Drücken Sie manuell.

    Hausgemachtes Kürbisöl wird undurchsichtig mit einem bitteren Nachgeschmack erhalten. Für kulinarische Zwecke ist es nicht geeignet, kann aber in Wellness-Programmen verwendet werden.

    Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

    Ärzte nennen nur 3 negative Konsequenzen aus der Verwendung des Produkts:

    • Allergische Reaktionen Wie andere aus Nüssen und Körnern gewonnene Fette kann Kürbiskernöl zu Kurzatmigkeit, Schwellung des Nasopharynx, Urtikaria, Hautausschlag führen. Personen, die zu Allergien neigen, sollten vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren.
    • Magenschmerzen. Ein Überschreiten der Kürbisölmenge (mehr als 2 Esslöffel pro Tag) führt zu Verdauungsstörungen.
    • Ejakulationsstörung. Bei Männern führt Produktmissbrauch manchmal zu vorzeitiger Ejakulation.

    Wie wählen und speichern?

    Es wird vermutet, dass das beste Kürbisöl der Welt in der Steiermark hergestellt wird. Es zeichnet sich durch eine dunkelgrüne Farbe und ein ausgeprägtes Walnussaroma aus. Steirisches Öl ist jedoch teuer und nicht immer im Handel erhältlich. Bio-Öle, die in Familienbetrieben ohne Pestizide hergestellt werden, können eine sinnvolle Alternative sein. Diese Sorten sind in Naturkostläden vertreten und mit einem Umweltzeichen versehen.

    Bei der Wahl sollte kalt gepresstem Öl der Vorzug gegeben werden. Durch die minimale Wärmebehandlung bleiben die heilenden Eigenschaften der Fettsäuren vollständig erhalten. Dieses Produkt vermeidet länger Schäden und Ranzigwerden. Je grüner der Farbton ist, desto höher ist die Qualität.

    Unmittelbar nach dem Kauf muss das Produkt in einen Behälter aus dunklem Glas oder Keramik gefüllt und an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Unter diesen Bedingungen dauert es bis zu 6 Monate. Im Kühlschrank bleibt das Öl 1 Jahr frisch. Durch die Erhitzung werden die heilenden Substanzen des Öls zerstört. Daher sollte es in reiner Form verwendet werden oder in fertige Suppen, Gemüsegerichte und gekochten Reis gegeben werden.

    http://royal-forest.org/blog/polza_tykvennogo_masla/

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