Haupt Das öl

Der Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen

Wenn man die Fenster mit bunten Trockenfrüchten sieht, ist es leicht, sich wirklich zu verirren. Schließlich bieten die Verkäufer heute neben den üblichen getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, weitere exotische getrocknete Aprikosen, Unabi und getrocknete Melonen an. Und wenn getrocknete Aprikosen zum Beispiel fast alles versucht haben, dann ist die gleiche Aprikose für uns eine viel weniger bekannte Delikatesse. Und absolut vergebens. Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Arten von getrockneten Aprikosen? Versuchen wir es herauszufinden.

Definition

Aprikosentyp - Trockenobst; getrocknete Aprikose direkt aus dem Stein.

Getrocknete Aprikosen - eine Art getrocknete Früchte; getrocknete Aprikose, aus der der Knochen entfernt wurde.

Vergleich

Aprikose ist im Gegensatz zu getrockneten Aprikosen in Zentralasien sehr beliebt, wo sie in der Antike als großzügiges Geschenk Allahs galt. Sie wurde in Gedichten und Geschichten gefeiert. Warum genau wurde diese Ehrung der Aprikose verliehen? Denn diese getrocknete Aprikosenfrucht gilt als eine der gesündesten Köstlichkeiten der Natur. Diese Trockenfrüchte werden auch aus großen Gartenaprikosorten und aus kleinen Wildfrüchten von Bergaprikosen, süß wie Honig, hergestellt. Der Hauptunterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen besteht darin, dass sie direkt mit dem Knochen im Inneren getrocknet werden, dh bei jeder Trocknungsphase wird die Unversehrtheit des Fötus nicht gestört. In Tadschikistan und Usbekistan wird der Samen als das Herz des Fötus betrachtet. Wenn man ihn entfernt, bedeutet das, dass er aus den Trockenfrüchten einen sehr wertvollen Teil zieht.

Es kommt vor, dass trockene Aprikosen direkt an den Ästen eines Baumes getrocknet werden. Sehr bequemer Weg, nicht wahr? Dann müssen nur die im Wind und in der heißen Sonne ausgetrockneten Früchte vom Baum genommen und in großen Holzkisten gelagert und mit Minzblättern und Basilikumblättern verschoben werden, um keine Wanzen und Mottenlarven zu bekommen. Die Trocknungsmethode in der Sonne, wenn die Aprikose wie ein Stein hart wird, wird als "Oftobi" bezeichnet. Eine andere Art, die Aprikose für den Winter zu ernten - wenn große, fleischige Aprikosen, die aus den Zweigen entfernt wurden, lange im Schatten getrocknet wird - wird als "Sojagi" bezeichnet. Solche wirklich exklusiven Aprikosen werden oft nur für den Gebrauch innerhalb der Familie und nicht für den Verkauf hergestellt, da große Mengen dann zum Verkauf angeboten werden, um sich so schnell wie möglich auf die Zukunft vorzubereiten. Sicher, Qualität leidet oft.

Getrocknete Aprikosen werden in Zentralasien viel weniger geschätzt und werden praktisch nicht für Nahrungsmittel verwendet: Die große Mehrheit von ihnen wird exportiert, dorthin, wo sie Aprikosen mit Steinkern mögen und den wahren Wert von Aprikosen nicht verstehen. Für die Herstellung von getrockneten Aprikosen wird die Aprikose (sehr oft nicht reif) der Länge nach geschnitten und den Früchten ein Knochen entnommen. Dann wird das Produkt getrocknet, jedoch nicht mit Hilfe der Natur - in der Sonne oder im Schatten, sondern zur Beschleunigung des Prozesses unter Verwendung von Benzinbrennern oder (bestenfalls) Spezialöfen, was natürlich nicht die beste Qualität des Endprodukts beeinflusst. Da die getrockneten Früchte, die auf natürliche Weise getrocknet werden, verschiedene Schädlinge lieben, werden getrocknete Aprikosen zukünftig mit Schwefelsäureanhydrid begast, einer Verbindung, die Allergien auslösen kann. Aus diesem Grund haben getrocknete Aprikosen, die hauptsächlich in Geschäften und Märkten vertreten sind, eine hellorangefarbene "thermonukleare" Farbe. Diese getrockneten Aprikosen sollten eine dunkelbraune Farbe mit einer braunen, gräulichen Färbung haben. Solche getrockneten Aprikosen zum Verkauf zu finden, ist jedoch eine sehr schwierige Sache, deshalb sollten Sie die Aprikosen beachten, die seltener mit Schwefel begast werden. Es ist am besten, nach einer festen, gut getrockneten Aprikose zu suchen, in der es keine überschüssige Feuchtigkeit gibt, was bedeutet, dass Sie nicht für "Wasser" zu viel bezahlen und ein Qualitätsprodukt erhalten, das lange gelagert werden kann. Getrocknete Aprikosen befeuchten viele skrupellose Händler häufig mit Wasser, so dass es schwerer wird und entsprechend an Gewicht und damit an Preis gewinnt. Ein solches Produkt kann jedoch nach dem Kauf schnell sauer werden und sich verschlechtern.

Es wird angenommen, dass Aprikosen mehr Vitamine und Mineralien enthalten. Sie hat einen süßeren und reichhaltigeren Geschmack als getrocknete Aprikosen. Aprikose - ein Bestandteil dieses Pilaw, der ihm unvergleichlichen Geschmack und Aroma verleiht. Und das Aprikosenkompott erweist sich als sehr lecker und duftend.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-uryuk-ot-kuragi/

Aprikose und getrocknete Aprikosen: Was ist der Unterschied?

Es gibt zwei Arten von getrockneten Aprikosen - getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen. Diese getrockneten Früchte sind oft verwirrt und werden von Aprikosen manchmal gar nicht erkannt. Versuchen wir herauszufinden, was ihr Unterschied ist und was nützlicher ist.

Besonderheiten von Orangen-Trockenfrüchten

Jeder weiß, dass getrocknete Aprikosen die gleiche Aprikose sind, nur getrocknet. Demnach handelt es sich bei getrockneten Aprikosen um Trockenfrüchte. Getrocknete Aprikosen schmecken süß und sauer und ihre Heimat ist China. Getrocknete Aprikosen werden in ihrer Heimat viel weniger geschätzt als Aprikosen, da ihr der Knochen, der in Zentralasien das Herz des Fötus ist, entfernt wird. Und getrocknete "herzlose" Aprikosen werden meistens zum Import geschickt.

Getrocknete Aprikosen wurden seit der Antike auf diese Weise zubereitet: Reife Aprikosen wurden gepflückt, gewaschen, gesteinigt und in die Sonne oder in den Schatten gelegt - außerdem wurden sie so gelegt, dass die Früchte auch vom Wind geblasen werden. Bei getrockneten Aprikosen waren die Sonne und die Luft die Hauptköche.

Natürlich werden jetzt getrocknete Aprikosen auf eine völlig andere Art und Weise zubereitet - Öfen werden ebenso wie verschiedene chemische Zusätze verwendet, beispielsweise Schwefeldioxid, Schwefeldioxid, das dem Produkt einen satten, kräftigen Orangeton verleiht, um Kunden anzuziehen. Deshalb sollten Sie keine getrockneten Aprikosen mit Säure-Orange-Farbe kaufen - außerdem ist es natürlich, es hat eine graue Tönung, Grau-Orange, ein wenig matt, aber nicht hell.

Nach dem Kauf sollten getrocknete Aprikosen zehn Minuten in kaltem Wasser eingeweicht und anschließend gespült werden. Wenn es gefärbt wurde, werden in dieser Zeit einige der Farbstoffe abgewaschen, und Sie werden sich daran erinnern, dass Sie keine getrockneten Aprikosen mehr von diesem Hersteller nehmen müssen.

Hundert Gramm getrocknete Aprikosen enthalten etwas mehr als 200 Kilokalorien, 5 g Eiweiß, sehr wenig Fett - 0,3–0,5 g, - 25 g Kohlenhydrate, 70 g Wasser und 4 g Ballaststoffe. Darüber hinaus sind getrocknete Aprikosen in vielen Diäten enthalten, da sie wie jedes Produkt mit einer reichhaltigen natürlichen Zusammensetzung in der Lage ist, die Immunität aufrechtzuerhalten, wodurch sie die notwendige Menge an Nährstoffen erhält. Sie befriedigt auch sehr gut den Hunger.

Während des Trocknens verliert es einige Vitamine und Spurenelemente, bleibt jedoch ein sehr nützliches Produkt. Es gilt also als Rekordhalter für den Kaliumgehalt - in hundert Gramm sind etwa 450 mg enthalten. Die Zusammensetzung der getrockneten Aprikosen enthält neben Kalium Spurenelemente wie Calcium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Mangan. Getrocknete Aprikosen sind eine der Hauptkomponenten verschiedener homöopathischer Arzneimittel und werden in der traditionellen Medizin häufig eingesetzt.

Aufgrund des höheren Gehalts an verschiedenen Ballaststoffen wirken getrocknete Aprikosen günstig auf Magen, Magen-Darm-Trakt, sie regenerieren und normalisieren die Funktionen der Nieren und reinigen sie. Getrocknete Aprikosen können den Cholesterinspiegel senken und beugen Krankheiten wie Herzinfarkt und Schlaganfall vor, normalisieren den Blutdruck und das Wachstum von Blutzellen. Es ist gleichermaßen nützlich für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und für Menschen, die an Diabetes leiden.

Getrocknete Aprikosen sind reich an Aminosäuren und Vitaminen wie C-, B-, PP-, E-Vitaminen sowie Vitamin A, besser bekannt als Retinol. Vitamin C in Kombination mit Vitamin E wirkt wohltuend auf Haut, Haare und Nägel des Menschen, nährt das Gedächtnis und beschleunigt Gehirn- und Stoffwechselprozesse. Vitamin E, auch Tocopherol genannt, verjüngt den Körper und hält ihn im Gleichgewicht. Beta-Carotin erhält das Sehvermögen im normalen Zustand und hilft, sie nach einer Augenoperation schnell in Ordnung zu bringen.

Andere getrocknete Aprikose

Aprikose ist übrigens auch Aprikose. Es wird nur zusammen mit dem Knochen getrocknet und hat im Gegensatz zu orange getrockneten Aprikosen einen braun-gesättigten Farbton. Aprikosen sind für einen unerfahrenen Käufer vielleicht eher exotische Trockenfrüchte, und ihre Beschreibung sollte etwas detaillierter sein.

Äußerlich ähnelt Aprikose getrockneten Aprikosen mehr als getrockneten Aprikosen. Aufgrund der Tatsache, dass es zusammen mit dem Knochen getrocknet wird, unterscheidet sich seine Form vor und nach der Verarbeitung nicht.

Aprikose wird in den zentralasiatischen Ländern, beispielsweise in Tadschikistan und Usbekistan, hoch geschätzt - sie verwenden sie in Kompotten, Infusionen, fügen sie sogar Pilaw hinzu. Er wird sogar in einer Reihe von Volksmärchen, Liedern und Gedichten aus asiatischen Ländern gelobt.

Bei der Verwendung von Aprikose enthält sie die gleichen Vitamine, Spurenelemente und Aminosäuren wie getrocknete Aprikosen - sie nehmen beide dem Aprikosenvorfahren bei. Aufgrund der erheblichen Unterschiede in der Herstellung wird Aprikose jedoch als nützlicher angesehen - sie wird einfach keiner chemischen Behandlung unterzogen und behält ihre Eigenschaften in vollem Umfang.

Aprikose hilft gegen Durchblutung und Anämie, stärkt das Körpergewebe, einschließlich Knochen. Es ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Krebs, lindert Schwellungen und gilt als gutes Diuretikum.

Aprikose kann süß und sauer sein. Saure eignen sich zur Vorbeugung von Erkältungen und Migräne, und Süßigkeiten wirken sich positiv auf die Psyche aus.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen. Nützliche Eigenschaften

Getrocknete Aprikosen sind Trockenfrüchte und werden aus reifen, saftigen Aprikosenkernfrüchten hergestellt.

Die klassische Zubereitungsmethode von getrockneten Aprikosen ist ein natürlicher, natürlicher Prozess, an dem Sonne und Luft teilnehmen müssen. Die Menschen haben die reifen Aprikosen längst ausgetrocknet, die gewaschenen und geschälten Früchte an einem speziell dafür vorgesehenen Ort abgelegt, frische Früchte in die Sonne gesetzt oder sich im Schatten versteckt. Der natürliche Trocknungsprozess dauerte etwa eine Woche, wodurch ein süßsaures Produkt mit erstaunlichem Geschmack und Aroma erhalten wurde.

Derzeit werden zur Herstellung dieser getrockneten Früchte spezielle technologische Öfen verwendet. Das Verfahren umfasst auch die Verwendung von Chemikalien (z. B. Schwefeldioxid) und anderen Zusatzstoffen, die den Früchten eine leuchtend orange Farbe verleihen, wodurch das Endprodukt gesundheitsgefährdend wird. Daher ist es nicht empfehlenswert, getrocknete Aprikosen auf dem Markt zu kaufen, insbesondere bei intensiver unnatürlicher Färbung (ein Qualitätsprodukt sollte einen leicht gräulichen Farbton aufweisen und darf nicht übermäßig nass oder verklebt sein). Nun, da es nirgendwohin geht und es keinen Ausweg gibt, sollten Sie die getrockneten Aprikosen (mindestens zehn Minuten) in kaltem Wasser einweichen und dann gründlich ausspülen.

Bewahren Sie getrocknete Aprikosen in einem Glasbehälter auf, der vorher direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt war. Zur Langzeitlagerung wird empfohlen, das Produkt in einen Behälter aus Naturholz zu überführen.

Aprikose oder getrocknete Aprikosen, was ist die Ähnlichkeit und der Unterschied?

Es gibt zwei Sorten getrockneter Aprikosen, die normalerweise miteinander verwechselt werden - getrocknete Aprikosen und Aprikosen. Verschiedene Bezeichnungen dieser Produkte sind auf die Herstellungsmethoden und die Tatsache zurückzuführen, dass die Aprikose in der Regel zusammen mit dem Stein und die getrockneten Aprikosen ohne getrocknet wird. Gleichzeitig hat die Aprikose eine sattere bräunliche Hautfarbe und wird ausschließlich auf natürliche Weise im Freien zubereitet.

Getrocknete Aprikosen werden, wie oben erwähnt, hauptsächlich industriell zubereitet und in speziellen Trockenöfen gebacken. Daher hat Aprikose einen höheren Stellenwert, da sie eine größere Menge an Vitaminen enthält, die für die menschliche Gesundheit nützlich sind, sowie Makro- und Mikroelemente.

Es gibt verschiedene Sorten getrockneter Aprikosen (Tisch, erste, obere und zusätzliche), und je höher die anfängliche Qualität des Produkts ist, desto wertvoller ist die Vielfalt.

Nützliche Eigenschaften von getrockneten Aprikosen

Es gibt 215 Kilokalorien pro 100 Gramm getrockneter Aprikose.

Bei der Trocknung verlieren Aprikosen natürlich eine bestimmte Menge nützlicher Substanzen (hauptsächlich Vitamine), aber der Verlustanteil ist nicht sehr groß.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Was ist Aprikose nützlich und welche Art von Obst

Die Vorteile und Nachteile von Aprikosen werden gut untersucht, so dass nicht jedem empfohlen wird, sie zu verwenden. Trockenfrüchte galten schon immer als das einfachste und leckerste Essen. Die beliebteste ist Aprikose. Wie viele wissen, hat es nicht nur einen angenehmen süßen Geschmack, sondern auch viele heilende Eigenschaften. Das Thema Produktnutzen ist immer relevant, aber sie sprechen viel seltener über Schäden. Bevor Sie jedoch mit der Anwendung von Aprikose beginnen, sollten Sie sich vorher mit den Kontraindikationen vertraut machen oder Ihren Arzt konsultieren.

Was ist Aprikose und wie sieht es aus?

Aprikose ist eine getrocknete Aprikose, in der sich ein Knochen befindet. Der Trocknungsprozess wurde direkt am Baum durchgeführt. Allmählich änderte sich die Farbe der Früchte von sattem Hellgelb zu Dunkelorange oder Braun. Unter dem Einfluss der Sonne verdampft die Feuchtigkeit aus der Aprikose, die Haut ist fest am Knochen. Aprikose wird auf natürliche Weise zu Aprikose ohne menschliches Zutun.

Der Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen und kaisy

Aprikose ist getrocknete Aprikose mit einem Knochen. Solche getrockneten Früchte haben eine Vielzahl von heilenden Eigenschaften und Nährstoffkomponenten. Im Moment gibt es verschiedene Arten von getrockneten Aprikosen.

Getrocknete Aprikosen - Hälften der entkernten getrockneten Aprikose. Die Farbe reicht von hellgelb bis dunkelbraun. Helle Farbe zeigt das Vorhandensein von Chemikalien an. Solche Trockenfrüchte werden nicht empfohlen.

Kais ist eine ganze Frucht, von der ein Knochen genommen wurde. Die Spur des Knochens bleibt in der Leere.

Aprikose - Aprikose, die auf einem Ast reifte und reifte. Unter der Wirkung der Sonne verlor die Frucht Feuchtigkeit und verwandelte sich in getrocknete Früchte.

Chemische Zusammensetzung und Kalorienaprikosen

Die Zusammensetzung der getrockneten Aprikose umfasst:

  • Protein;
  • Kohlenhydrate;
  • Triglycerid;
  • Phosphor;
  • Kalium;
  • Kalzium;
  • Eisen
  • organische Säure;
  • Faser;
  • Vitamin A;
  • B-Vitamine (1, 2, 5, 6);
  • Vitamine der Gruppen C, E, K.

Nährwert des Produkts aufgrund von Zucker. Die meisten Früchte enthalten Kohlenhydrate, die wenigsten Proteine. Der kalorische Wert pro 100 g beträgt 213 kcal.

Nützliche Eigenschaften von Aprikose

Es ist gut für das Herz und aufgrund des hohen Gehalts an Nährstoffen wird diese Art von Trockenobst zur Erhaltung der Gesundheit und des guten Zustands von Männern und Frauen sowie von Kindern verwendet.

Viele Experten empfehlen die Verwendung von getrockneten Aprikosen für Menschen mit Sehschwäche. Das Produkt wird auch als Verjüngungsmittel verwendet. Da getrocknete Früchte eine große Menge an Magnesiumsalzen enthalten, werden sie bei Bluthochdruck eingesetzt. Bei regelmäßiger Anwendung von Aprikosen in kleinen Mengen normalisiert sich der Blutdruck.

Für Menschen, die ständig getrocknete Aprikosen essen, sind Frakturen ein seltenes Phänomen, da das Produkt zur Stärkung des Knochengewebes beiträgt. Da das Ödem während der Schwangerschaft nicht vermieden wird, kann Aprikose als Diuretikum verwendet werden. Sie sollten jedoch Ihren Arzt konsultieren, da Kontraindikationen vorliegen.

Für Frauen

Aprikose fördert den Körper einer Frau und nährt ihn nicht nur von innen, sondern auch von außen. Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften sind:

  • In der Schwangerschaft hilft getrocknete Aprikose, Hämoglobin zu normalisieren, und beseitigt Anämie im Anfangsstadium der Entwicklung.
  • In den letzten Stadien der Schwangerschaft hilft der Fötus, die Verzögerung des Stuhlgangs zu bewältigen.
  • Für diejenigen, die die bronzefarbene Haut lieben, können Sie das Produkt bei Sonnenbrand verwenden.
  • in einigen Fällen hilft Unfruchtbarkeit;
  • hilft Blutgerinnsel

Wie zu sehen ist, sind getrocknete Aprikosen sehr gut für die Gesundheit, weshalb Frauen das Produkt schätzen.

Für Männer

Gibt Aprikosennutzen für den Körper von Männern. Wenn ein Mann aktiv im Fitnessstudio tätig ist und einen Entlastungskörper anstrebt, dann ist Aprikose ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung. Es stellt Muskelfasern wieder her, fördert die Gewichtszunahme, und dank des Nährwerts kommt das Hungergefühl nicht lange her. Es wird empfohlen, Trockenfrüchte täglich zu sich zu nehmen, wenn Arbeit mit harter körperlicher Arbeit verbunden ist.

Durch den hohen Kaliumgehalt normalisieren getrocknete Aprikosen die Arbeit des Herzens. Bei Männern kommt es häufig zu erhöhtem Druck, Dehydrierung und Herzrhythmusstörungen. In diesen Fällen hilft das Produkt, Probleme zu beheben. Getrocknete Aprikosen enthalten Beta-Carotin, wodurch die Prostata normal funktionieren kann, wodurch die Potenz verbessert wird. Nützlich ist auch grüner Tee mit getrockneten Aprikosen, jedoch in geringen Mengen.

Für Kinder

Wenn Sie Trockenfrüchte in die Ernährung von Kindern geben, können Sie sie vor einer Vielzahl von Krankheiten schützen. Zu den Krankheiten gehören:

  • Probleme mit dem Sehen, was während des Studiums wichtig ist;
  • Vorbeugung gegen Infektionen und Erkältungen;
  • Verdauungsprobleme, Verstopfung.

Da Aprikose einen angenehm süßen Geschmack hat, können daraus leckere Desserts hergestellt werden, die den ungesunden Kristallzucker ersetzen. Auch getrocknete Früchte können zur Zubereitung von Kompotten verwendet werden.

Wenn Sie das Kind überfüttern, beginnen die Probleme: Völlegefühl, Bauchschmerzen, Nahrungsmittelallergien. Bevor Sie die Aprikose in die Ernährung Ihres Kindes eintragen, müssen Sie zuerst einen Kinderarzt konsultieren.

Indikationen für die Verwendung Aprikose

Oft werden Aprikosen bei folgenden Krankheiten eingesetzt:

Früchte helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen und Klarheit zu bewahren. Viele Menschen bereiten ein langlebiges Getränk zu, das bis zu 120-130 Jahre alt sein kann.

Ist Aprikose während der Schwangerschaft und Stillzeit erlaubt?

Während der Schwangerschaft können Sie Aprikose verwenden, da sie eine große Menge nützlicher Substanzen enthält, die für werdende Mütter so wichtig sind:

  • stärkt das Immunsystem;
  • verhindert Anämie im Frühstadium;
  • beseitigt Verstopfung

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass in der Zusammensetzung von getrockneter Aprikose Schwefeldioxid vorhanden ist, das die Gesundheit der Frau und des ungeborenen Kindes günstig beeinflusst.

Getrocknete und frische Aprikosen werden als laktogene Produkte bezeichnet, weshalb Früchte während der Stillzeit verwendet werden sollten. Es versteht sich, dass Vorsichtsmaßnahmen zu beachten und Kontraindikationen zu berücksichtigen sind. Trockene Aprikosen, die die junge Mutter erst essen kann, wenn das Kind 3 Monate alt ist. Sie müssen sorgfältig in die Diät aufgenommen werden, mehrere Stücke am Tag, unter Berücksichtigung des allgemeinen Zustands des Kindes.

Ist es möglich, Aprikosen zu essen, während Sie abnehmen

Zucker-Aprikosen profitieren auch diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Die nützlichen Eigenschaften von Trockenfrüchten zur Gewichtsabnahme umfassen:

  • verbessert die Darmfunktion Übergewichtige Menschen leiden unter Darmproblemen, da sich die Zusammensetzung der Biozönose ändert.
  • Der Körper erhält eine große Menge an Ballaststoffen, was zum Abnehmen sehr nützlich ist.
  • getrocknete Aprikose hilft dem Körper, chronische Entzündungen zu bekämpfen, die Übergewicht verursachen.

Bevor Sie mit der Anwendung dieses Produkts beginnen, müssen Sie sich im Voraus mit den Kontraindikationen vertraut machen. Am besten wenden Sie sich an Ihren Arzt. Es wird aus folgenden Gründen nicht empfohlen, eine große Menge Aprikose zu verwenden:

  • Das Produkt hat einen süßen Geschmack. Alle Süßigkeiten, selbst mit minimalen Kalorien, sind schädlich. Süße Speisen wirken sich negativ auf das Gehirn aus und zwingen eine Person dazu, immer mehr kalorienreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
  • getrocknete Aprikosen beziehen sich auf kalorienreiche Lebensmittel. Die Verwendung dieses Produkts kann den Körper aufgrund des Mangels an Eiweiß und Fett nicht sättigen, regt jedoch aktiv den Appetit an;
  • Trockenfrüchte helfen nur, um Gewicht zu gewinnen. Der Körper ist überladen mit Kalorien, die später in Körperfett umgewandelt werden.

Denken Sie nicht, dass aufgrund des Vorhandenseins von negativen Punkten die getrockneten Früchte während des Gewichtsverlusts aufgeben sollten. Sie können in kleinen Mengen in Lebensmitteln verwendet werden.

So ist es möglich, Aprikosen während des Gewichtsverlusts zu verwenden, in kleinen Mengen hilft es, Gewicht zu verlieren. Betrachtet die besten 4-5 Stücke während des Tages. Wenn Sie mehr verwenden, besteht die Möglichkeit, dass das Gewicht nicht abnimmt, sondern im Gegenteil zunimmt.

Ist es möglich, Aprikosen mit Diabetes zu verwenden

Essen getrocknete Aprikosen gegen Diabetes mellitus ist möglich. Dies liegt an der Tatsache, dass der glykämische Index von Frischobst viel höher ist. Es sollte beachtet werden, dass aufgrund der hohen Fructosemenge die Zuckermenge im Blut ansteigt und die häufige Verwendung von Aprikose zu Diabetes führen kann.

Wie benutzt man Aprikose?

Getrocknete Aprikosen werden in kleinen Mengen empfohlen. Wenn Sie diese Regel befolgen, besteht die Möglichkeit, den Körper mit Vitaminen anzureichern und nicht irreparablen Schaden zu verursachen.

Es ist unmöglich, den Tagessatz für Aprikose genau zu bestimmen. Dies liegt an der Tatsache, dass die Frucht ein Nahrungsmittelprodukt ist und keine Droge. Um die Gesundheit nicht zu beeinträchtigen, wird empfohlen, nicht mehr als 5 getrocknete Aprikosen zu sich zu nehmen.

Bevor Sie das Produkt verwenden, wird empfohlen, die getrockneten Früchte unter fließendem Wasser zu waschen, 15 Minuten einzuweichen und erneut zu spülen.

Aprikoseninfusion

Denn der menschliche Körper kann vom Abkochen der Aprikose profitieren. Der Aktionsalgorithmus lautet wie folgt:

  1. Nehmen Sie 1 Tasse Trockenfrüchte (200 g).
  2. In Emailwaren gießen.
  3. Gießen Sie kochendes Wasser.
  4. Dicht geschlossener Deckel.
  5. Wickeln Sie ein Handtuch und lassen Sie es etwa 15 Stunden brauen.
  6. Dehnungskompott

Beeren können gegessen und die Flüssigkeit während des Tages eingenommen werden. Diese Infusion ist sehr nützlich bei Hypertonie.

Die Verwendung von Aprikose in der häuslichen Kosmetik

Aprikose wird häufig als zusätzliches Hilfsmittel für kosmetische Zwecke verwendet. Trockenobst kann zu nährenden und straffenden Gesichtsmasken hinzugefügt werden. Getrocknete Aprikosen werden ideal mit Honig, Hafer, Sauerrahm kombiniert - natürliche Inhaltsstoffe pflegen und befeuchten die Gesichtshaut.

Wenn Sie Seife zu Hause kochen, kann eine kleine Menge Aprikose dem Endprodukt einen angenehmen Geruch verleihen, einen goldenen Farbton. Wenn Sie die Steine ​​entfernen und mahlen, ist diese Mischung die ideale Grundlage für das Peeling.

Aprikose kochen

In Ländern, in denen Aprikosen im industriellen Maßstab hergestellt werden, wird sie fast überall verwendet. Gekochte Gerichte mögen manchen Menschen ungewöhnlich erscheinen: getrocknete Aprikose, gebacken mit Fleisch, zuckerhaltig, mit Salz gekocht. In Russland wird Kompott aus getrockneten Früchten gebraut. Verlieren Sie nicht den Nutzen und die getränkte getrocknete Aprikose, auch wenn Sie sie nur für einige Zeit in kochendem Wasser beharren.

Oft werden getrocknete Aprikosen verwendet, um Marmelade herzustellen. Die Zubereitungstechnologie ist die gleiche wie bei frischem Obst: Mit Zucker einschlafen und kochen, bis sie gekocht ist, und dann in Glasbehälter füllen.

Nutzen und Schaden von Aprikosenkernen

Wie viele wissen, kann Aprikose Nutzen bringen und dem Körper schaden. Dabei ist zu beachten, dass der Kern auch eine Vielzahl wertvoller Substanzen enthält, die jedoch einen bestimmten Geschmack haben. Nur wenige Menschen wissen, welche nützlichen Eigenschaften Knochen haben.

Der Hauptvorteil ist der antiparasitischen Eigenschaft der Kerne zuzuschreiben, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Früher wurde der Kern zur Bekämpfung von Krebszellen eingesetzt. Das meiste Vitamin B17 kommt in bitteren Gruben vor.

Unter den erwähnenswerten Mängeln ist der Gehalt an Blausäure im Kern, der zu einer Art Gift werden kann. Das Vorhandensein von Bitterkeit weist auf den Gehalt an organischem Gift hin. Wenn Sie eine große Anzahl von Kernen essen, können Sie eine Vergiftung des Körpers verursachen, denn dies sind ausreichend 30 g des Produkts.

Sie können Schäden vermeiden, wenn Sie Yara im Ofen kochen oder trocknen. Schadstoffe beginnen sich zu verschlechtern, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt werden.

Es wird nicht empfohlen, die Knochen zu essen mit:

  • Diabetes;
  • Lebererkrankung;
  • der Schwangerschaft.

Die ersten Vergiftungserscheinungen treten nach 5 Stunden auf. Zu den Hauptanzeichen einer Vergiftung gehören Lethargie, Kopfschmerzen, Übelkeit, Krämpfe, Ohnmacht.

Wie Aprikose zu Hause trocknen

Die Verwendung von getrockneten Aprikosen mit Knochen beruht auf dem hohen Gehalt an Vitamin B17. Sie können getrocknete Früchte im Laden kaufen oder selbst zubereiten, dies erfordert jedoch eine spezielle Ausrüstung oder die sengende Sonne für einige Wochen.

Die schaden aprikose und kontraindikationen

Bevor Sie mit der Ernährung von Trockenfrüchten beginnen, müssen Sie die Vor- und Nachteile von getrockneten Aprikosen in Betracht ziehen. Das Produkt kann die allgemeine Gesundheit der Person beeinträchtigen. Bei einer allergischen Reaktion sollte sofort auf die Verwendung des Produkts verzichtet werden. Getrocknete Aprikosen werden nicht für Menschen mit einem schwachen Magen empfohlen.

Gegenanzeigen sind:

  • Probleme mit dem Verdauungstrakt;
  • niedriger Blutdruck;
  • das Vorhandensein einer Darmentzündung;
  • Magengeschwür;
  • Kinder, die noch nicht 1 Jahr alt sind;
  • persönliche Unverträglichkeitsaprikose;
  • Stillzeit.

Getrocknete Aprikosen, die ein unnatürliches Aussehen haben und einer chemischen Behandlung unterzogen wurden, können besonderen Schaden anrichten.

Wie wählt man eine Aprikose beim Kauf?

Beim Kauf von bereits vorverpackten Aprikosen wird empfohlen, die Etikettierung zu beachten. Wenn das Obst einer chemischen Behandlung unterzogen wurde, befindet sich auf der Verpackung eine entsprechende Kennzeichnung - E220. Sie müssen im Erscheinungsbild wählen:

  • Oberfläche des Fötus. Schimmelspuren sind auf der Schale nicht erlaubt, Beschädigung, Schale muss zwangsläufig faltig sein;
  • Farbe Das Aussehen der Trockenfrüchte sollte nicht attraktiv sein - braune Mattschattierung, faltige Haut. Wenn getrocknete Aprikose durchscheinend ist und eine helle Farbe hat, wurde sie mit Schwefeldioxid behandelt.
  • Das Fruchtfleisch ist dicht, elastisch und stößt keinen Saft aus.
  • Der Geruch ist natürlich und unauffällig.
  • Wenn die Aprikose an einem Baum reift, dann hat sie einen süßen Geschmack mit Säure.

Zuckerhoniggeschmack zeigt Verarbeitungssirup an.

Wie ist Aprikose aufzubewahren?

Dieses Produkt hat geringe Lageranforderungen. Am einfachsten ist es, einen Stoffbeutel zuzubereiten, der in Aprikose gefaltet und an einem trockenen, dunklen Ort gereinigt wird, der nicht in direktes Sonnenlicht fällt. Während der Lagerung sollte keine hohe Luftfeuchtigkeit zugelassen werden, da sich getrocknete Früchte leicht verschlechtern können. Es wird jedoch nicht empfohlen, zu viel zu trocknen.

Fazit

Die Vorzüge und Schäden der Aprikose waren schon in der Antike bekannt. Ärzte verwendeten dieses Produkt, um Menschen zu behandeln, sie von vielen Krankheiten, einschließlich Krebszellen, befreit. Bis heute wird Aprikose nicht nur für Lebensmittel verwendet, sondern auch für die moderne Medizin und für kosmetische Zwecke. Bevor Sie eine getrocknete Aprikose kaufen, sollten Sie bedenken, dass sie den Körper schädigen kann. Deshalb sollten Sie sich mit den Kontraindikationen vertraut machen, und am besten wenden Sie sich an Ihren Arzt.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Was ist der Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen?

Im Satz von Trockenfrüchten befinden sich Produkte, die zum Teil gebrauchsfertig sind. Andere werden in der Regel vor der Verwendung wärmebehandelt. Zum Gären (trocken) können buchstäblich beliebige Früchte verwendet werden. Die Praxis der Fruchtzubereitung reicht tausende von Jahren zurück. In dieser Zeit hat eine Person viele Technologien entwickelt, mit denen man getrocknetes Obst unterschiedlicher Qualität aus derselben Gartenfrucht gewinnen kann.

Getrocknete Aprikosen, getrocknete Feigen und Datteln, getrocknete Aprikosen, Kaisa, Pflaumen, getrocknete Äpfel und Birnen, Rosinen, getrocknete Bananen, Papaya, getrocknete Melone, Unabi usw. Auch kandierte Früchte werden manchmal als getrocknete Früchte bezeichnet, da die Früchte noch die Grundlage bilden. Während des Trocknungsprozesses geschieht Folgendes: Überschüssige Flüssigkeit wird unter natürlichen oder speziell geschaffenen Bedingungen aus dem Produkt entfernt. Dies hilft, Verderb und Verfall zu verhindern, die Verwendbarkeit zu erhalten und eine Reihe nützlicher Substanzen zu erhalten. Betrachten wir den Unterschied zwischen Aprikosen und getrockneten Aprikosen, da beide Trockenfrüchte, wie Sie wissen, aus Aprikosen stammen.

Aprikose und Aprikose: Was ist der Unterschied?

Aprikosen Solche fleischigen orangen Früchte, die man direkt vom Baum nimmt und isst Oder für den Winter in Form von Kompott, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marmelade beschaffen. Aus frischem Obst können Sie einen Obstsalat, eine Torte, Bagels, Pasteten machen. Aprikosen natürlich in Form von Trocknern geerntet.

Aprikosenbäume werden in wild lebende und kultivierte Arten unterteilt. Die häufigste Sorte ist gewöhnliche Aprikose. In Zentralrussland wachsen sie mandschurisch und sibirisch. In der Saison des Obstverkaufs können Sie „Ananaska“, „Rotblüter“, „Goldene Federn“, „Ausgezeichnet“ und Dutzende Sorten früher und später Aprikosen in den Regalen finden.

Was ist also der Unterschied zwischen Aprikose und Aprikose? Sie können Aprikose Aprikose bekommen, aber Aprikose Aprikose nicht. In Zentralasien werden Aprikosen nur aus Wildsorten von Obstbäumen hergestellt, während Aprikosen die Sorte sind. Das ist der Hauptunterschied - der Zustand des Produkts: frisch oder getrocknet (getrocknet). Und dann ist es wieder Zeit, die Frage zu stellen: Was ist der Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen?

Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen: der Unterschied

Aprikose - eine fermentierte Aprikose mit einem Knochen.

Getrocknete Aprikosen - entsteinte fermentierte Aprikose.

Die östlichen Nationalitäten glauben, dass Aprikosen viel nützlicher sind als getrocknete Aprikosen, da das „Herz“ (Knochen) nicht aus der Frucht genommen wird und die Unversehrtheit der Aprikose nicht beeinträchtigt wird. Für die Herstellung dieses Produkts sind keine besonderen Anstrengungen erforderlich. Zeit und Natur werden alles selbst machen. Die Früchte können auf den Bäumen stehen bleiben und darauf warten, dass die Sommersonne und der Wind sie trocknen. Und du kannst die Früchte irgendwo im Schatten ernten, zersetzen und auf die Gärung warten. Wenn Ihre Großmutter einen wunderschönen Obstgarten hatte, haben Sie als Kind definitiv getrocknete Aprikosen gegessen.

Das Kochen von getrockneten Früchten aus Aprikosen zu Hause ist nur für den privaten Gebrauch geeignet. Im industriellen Maßstab jedoch mit speziellen Technologien, die den Fermentationsprozess beschleunigen. Wissen Sie, warum getrocknete Aprikosen eine so satte orange Farbe haben? Denn vor dem Trocknen wird das Produkt mit speziellen Substanzen behandelt. Die Aprikose wurde weniger oft begast, daher ist sie weniger attraktiv, aber nicht weniger lecker.

Wir listen also die Hauptunterschiede auf:

  • das Vorhandensein von Knochen;
  • Farbe (Aprikose hat einen dunklen, fast braunen Farbton);
  • Trocknungsmethode (getrocknete Aprikosen werden unter natürlichen Bedingungen seltener getrocknet);
  • Popularität in einer bestimmten kulinarischen Kultur.

Wie wähle ich ein Qualitätsprodukt?

Wenn Sie die Möglichkeit und den Wunsch haben, getrocknete Aprikosen selbst zuzubereiten, schützen Sie sich und Ihre Angehörigen so gut wie möglich. In der Regel werden frische Früchte nicht gewaschen, es sei denn, es ist geplant, getrocknete Aprikosen zu erhalten oder sie sind zu kontaminiert. Für die Bequemlichkeit nehmen Sie ein großes Tablett oder Backblech, bedecken Sie es mit einer Zeitung und legen Sie die Früchte in eine Schicht. Zum Schutz vor Insekten können Sie mit Gaze abdecken. Lassen Sie das Tablett auf dem Balkon im Innenhof. Aprikosen müssen regelmäßig umgedreht werden und bei Regen werden sie unter einem Schuppen versteckt. Wenn die Früchte trocken genug sind, verschieben sie sie in eine Holzkiste mit Minze- und Salbeiblättern (von Parasiten). Aprikose wird manchmal in Flaschentaschen aufbewahrt.

Shop-Produkte müssen wissen, wie sie wählen sollen. Aprikose sollte also so trocken und hart wie möglich sein, ohne Schimmel und weiße Blüte, dunkle Flecken, Zerfall, Verschmutzung. Getrocknete Aprikosen sollten auch nicht zu nass sein.

Qualitäts-Aprikosen haben einen einheitlichen bräunlichen Farbton und getrocknete Aprikosen sind dunkelorange ohne Einschlüsse von Rot oder Gelb. Blasse getrocknete Aprikosen wurden genau mit Schwefelsäureanhydrit behandelt und können daher allergische Reaktionen hervorrufen.

Getrocknete Früchte sollten zerbröckeln und nicht aneinander haften. Die letztere Qualität weist auf Feuchtigkeit hin, was die Haltbarkeit des Produkts verringert. Ein weiterer Weg, um die Qualität zu überprüfen, ist das Einweichen. Wenn nach 10 bis 15 Minuten das Wasser aus der getrockneten Aprikose gefärbt ist, wurde ein Farbstoff zugegeben, um eine charakteristische Farbe (nicht die beste Qualitätseigenschaft) zu verleihen.

http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/v-chem-raznica-mezhdu-uryukom-i-kuragoj.html

Wie unterscheiden sich getrocknete Aprikosen von getrockneten Aprikosen, der Hauptunterschied?

Die Auswahl an getrockneten Früchten an der Theke der Märkte ist so groß, dass Sie lange nachdenken können, bevor Sie kaufen. Neben allen bekannten Köstlichkeiten, wie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Datteln, Trockenpflaumen, getrocknete Melone, getrocknete Aprikosen, werden getrocknete Kaki angeboten.

Getrocknete Aprikosen, die den meisten bekannt sind, haben nur wenige in ihrem Leben probiert. Aprikose ist keine bekannte Delikatesse, aber umsonst. Es ist sehr lecker. Betrachten Sie die Unterschiede zwischen diesen beiden getrockneten Aprikosen und was ist sinnvoller.

Vergleich

Getrocknete Aprikosen nennt man Trockenfrüchte, nämlich getrocknete Aprikosen ohne Stein. Aprikose nennt man Trockenfrüchte, nämlich Aprikosen, die zusammen mit dem Stein getrocknet werden.

Die beliebteste Aprikose in Zentralasien, in den Gedichten der Antike, wurde diese Art von Trockenfrüchten oft erwähnt. Er galt als Geschenk der Götter, denn diese Frucht war eine sehr nützliche Delikatesse, die der Natur schenkt. Sie machten es aus einer großen Vielfalt von Aprikosen, die in Gärten angebaut wurden, sowie aus kleinen Wildarten, die in den Bergen angebaut wurden. Beide haben eine Süße, die dem Honig ähnelt.

Viele wundern sich: getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen, was ist der Unterschied? Einer der Hauptunterschiede zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen ist, dass getrocknete Aprikosen ohne Entfernen der Steine ​​im Ganzen getrocknet werden und getrocknete Aprikosen ohne Steine ​​getrocknet werden.

Tadschiken und Usbeken verbinden die Knochen des Fötus mit dem Herzen und glauben, dass die Entfernung eines Trockenfutters einen wertvollen Teil der Trockenfrüchte erfordert.

Die Aprikose kann direkt an den Ästen eines Baumes getrocknet werden, nicht unter der sengenden Sonne. Die Methode ist bequem zu verwenden. Es bleibt nur noch, die Früchte nach dem Trocknen von den Zweigen zu entfernen und in Kästen zur Lagerung und Konservierung vor Insekten zu verpacken. Die zweite Trocknungsmethode besteht darin, sie im Schatten zu trocknen. Die fleischigen Früchte werden vom Baum entfernt und an einem vor Sonnenstrahlen geschützten Ort lange getrocknet. In der Regel wird die nach der letzten Methode hergestellte Aprikose nicht zum Verkauf geschickt, sondern von der ganzen Familie verwendet. Es ist weniger hochwertig, aber sehr lecker und nützlich für den Körper.

Aber getrocknete Aprikosen werden von Asiaten nicht so geschätzt und verwenden sie nur gelegentlich, oft zum Import. Der Geschmack ist süß und sauer. China gilt als Geburtsort von getrockneten Aprikosen. Schneiden Sie zur Produktion die Aprikose ab und entfernen Sie den Knochen, oft von einem unreifen Fötus. Es wird nicht in der Sonne und an der frischen Luft getrocknet, sondern in speziellen technologischen Öfen, was den Prozess beschleunigt, jedoch die Qualität des Produkts verringert. Es erklärt auch, wie sich Aprikose von getrockneten Aprikosen unterscheidet. Während des Trocknens werden getrocknete Aprikosen mit Chemikalien wie Schwefelsäureanhydrid behandelt, um sie vor Insekten zu schützen, die beim Menschen Allergien auslösen können. Deshalb hat es in den Regalen so eine satte orange Farbe.

Natürliche getrocknete Aprikosen sollten eine dunkle Farbe haben, mit einem grauen Farbton eingegeben werden und nicht zusammenkleben. Es ist nicht oft möglich, dies im Laden zu beobachten, es ist besser, eine Aprikose beim Kauf zu bevorzugen. Qualitativ hochwertige Trockenfrüchte sind fest, ohne übermäßige Feuchtigkeit und bleiben lange bestehen, werden nicht sauer. Händler können getrocknete Aprikosen mit Wasser anfeuchten, damit sie appetitlicher, saftiger aussehen und mehr wiegen, und das ist teurer.

Viele Informationen bestätigen, dass Aprikosen reich an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie süßer und geschmackvoller sind. Es wird oft zum Pilaw hinzugefügt, was einen köstlichen Geschmack mit Aroma ergibt. Und daraus wird einzigartiger und schmackhafter Kompott gekocht. Obwohl getrocknete Aprikosen beim Trocknen einige ihrer vorteilhaften Elemente verlieren, bleibt sie dennoch ein gutes Immunitätsprodukt für den Körper.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Was ist getrocknete Aprikosen, getrocknete Aprikosen, Kaisa?

Gepostet von Kashevarnya am 25. Juli 2015 2675

Aprikosen während des ganzen Jahres in der Ernährung zu essen, ist eine alte und nützliche Tradition, da die Früchte mit dieser Konservierung viel Karotin in sich behalten, das sich in unserem Körper in Vitamin A und auch Kaliumsalze verwandelt. Trockene Aprikosen sind auch eine Quelle für Phosphor und Eisen. Nicht umsonst gehören zu den Diäten, insbesondere bei Erkrankungen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, frische Aprikosen und getrocknete Früchte - Aprikose, Kaisu, getrocknete Aprikosen.

Was ist der unterschied

Aprikose ist eine Aprikose, zusammen mit einem Knochen getrocknet, ohne einen Knochen ist Kajsa, und entlang einer Furche in einen Halo unterteilt, ist es uns eher bekannt, getrocknete Aprikosen.

Folgen Sie uns auf Facebook, Twitter, VKontakte, Google+ oder via RSS, um auf dem Laufenden zu bleiben.

http://kashevarnya.com/chto-takoe-uryuk-kuraga-kaysa

Die Vorteile und Schäden von getrockneten Aprikosen (getrocknete Aprikosen) für den menschlichen Körper

Aprikosen sind eine reichhaltige Quelle für Vitamine und Mineralien, daher müssen sie das ganze Jahr über in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Sie verlangsamen den Alterungsprozess, helfen viele Krankheiten zu vermeiden, wirken sich positiv auf Haut, Stoffwechsel, Kreislauf und Gehirn aus. In der Saison sollten die Früchte außerhalb der Saison frisch gegessen werden - in getrockneter Form.

Der Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen ist, dass natürlich getrocknete Aprikosen mit Knochen Aprikosen sind. Getrocknete Früchte, die aus Aprikosen gewonnen werden, nachdem sie ihre knochentrockenen Aprikosen entfernt haben.

Antioxidantien und Vitamine, die Bestandteil von getrockneten Aprikosen sind, tragen zur Aufrechterhaltung der Immunität des Körpers bei. Die wertvollsten von ihnen sind:

  1. 1. Beta-Carotin Es hat die Fähigkeit, das Wachstum von Krebszellen zu hemmen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, unterstützt das normale Funktionieren des Immunsystems und verhindert Hautschäden durch ultraviolette Strahlung.
  2. 2. Vitamin C. Es ist für die Produktion und den Erhalt von Kollagen in der Haut notwendig, hilft bei Erkältungskrankheiten, schützt vor Arteriosklerose, unterstützt das Herz-Kreislauf-System und schützt den Körper vor bösartigen Veränderungen.
  3. 3. Vitamin E. "Vitamin der Jugend" wird darüber gesprochen, weil es eine wichtige Rolle bei der Hemmung des Alterungsprozesses spielt, das Hautbild positiv beeinflusst, das Herz-Kreislauf-System stärkt, die Oxidation des Lipoproteins LDL verhindert und die Konzentration dieses Cholesterinspiegels im Blut verringert.
  4. 4. Vitamine der Gruppe B. Getrocknete Aprikosen enthalten dreimal mehr Vitamin B2 als Pfirsiche. Daher ist es für die Erholung des Körpers vor allem nach einer Krankheit notwendig.

Durch das Trocknen der Aprikose können Sie die nützlichen Eigenschaften des Produkts speichern und oft sogar die Konzentration der darin enthaltenen Nährstoffe vervielfachen. 100 g dieser getrockneten Früchte versorgen den Körper mit 5-mal mehr Beta-Carotin (7842 µg) und Vitamin C (31,7 mg) als frische Früchte. Viel mehr Phosphor (127 mg), Calcium (139 mg), Magnesium (42 mg), Kalium (1666 mg) und Ballaststoffe (10 g).

Ballaststoffe in getrockneten Aprikosen können die Funktion des Verdauungssystems verbessern und den Fettstoffwechsel regulieren. Getrocknete Früchte helfen, den Blutzuckerspiegel auf einem normalen Niveau zu halten, wodurch die Insulinsekretion im Pankreas normalisiert wird.

Sie enthalten eine große Menge Kalium, wodurch das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers erhalten bleibt. Kalium ist für die korrekte Kontrolle der Muskelfunktion notwendig und an der Bildung von Nervenimpulsen beteiligt. Es stimuliert die Arbeit des Herzmuskels und normalisiert den Blutdruck. Beschleunigt die Ausscheidung von überschüssigem Wasser aus dem Körper und reduziert so die Schwellung. In Obst enthaltenes Magnesium ist für gesunde Knochen, Zähne, korrekte Muskelkontraktilität und Leitfähigkeit des Nervengewebes verantwortlich. Genug, um ein paar getrocknete Aprikosen pro Tag zu essen, um gesunde Knochen zu erhalten. Daher ist dieses Produkt nützlich für Frauen und Männer, die an Osteoporose leiden.

Das Produkt hilft dabei, die Kanäle der Talgdrüsen der Haut zu reinigen, daher sollten getrocknete Aprikosen in der täglichen Ernährung von Menschen mit Akne sein.

Frische Aprikosen enthalten eine kleine Menge an Kalorien - 100 g Obst 47 kcal. Es wird für Leute empfohlen, die auf ihr Gewicht achten. Bei Diabetes und Fettleibigkeit sollte der Verzehr von getrockneten Aprikosen nicht übermäßig sein, da sie viel nahrhafter sind als frisches Obst. Ihr Kalorienwert pro 100 g entspricht 284 kcal.

http://plantsmed.net/recipes/kuraga-polza-i-vred-dlya-organizma.html

Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen: Unterschiede

Inhalt des Artikels

  • Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen: Unterschiede
  • Samtige Aprikose. Nützliche Eigenschaften, Schaden und Kontraindikationen
  • Was ist Aprikose?

Aprikose ist eine Frucht, die von vielen geliebt wird. Neben gutem Geschmack enthält es eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Säuren. Nützliche Solarfrüchte und getrocknete - als getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen. Diese Produkte werden oft sogar von ihren großen Liebhabern verwirrt. In diesem Artikel erfahren Sie, was der Unterschied ist und welche Art von getrockneter Aprikose nützlicher ist.

Getrocknete Aprikosen - sonnige Trockenfrüchte

In China zu Hause ist diese Art von getrockneter Aprikose weniger gefragt als Aprikose. Der Grund ist der Mangel an Knochen, der auch für seine vorteilhaften Eigenschaften bekannt ist. Es wird entfernt und die Frucht wird importiert. Bereiten Sie getrocknete Aprikosen auf verschiedene Arten zu. Reife Aprikosen werden gewaschen, die Knochen entfernt, an die frische Luft gebracht, so dass die Früchte gelüftet werden. Dies ist die Budgetoption, für die keine Haushaltsgeräte erforderlich sind. Die Zubereitung getrockneter Aprikosen in einem speziellen Trockner oder Ofen dauert viel weniger Zeit. Auf jeden Fall erhalten Sie eine wohlriechende, gesunde Delikatesse.

Man kann nicht über die Produkte skrupelloser Geschäftsleute sagen. Bei der Zubereitung von Früchten für den Verkauf verwenden viele die chemische Zusammensetzung, die getrockneten Aprikosen eine kräftige orange Farbe verleiht. Daher müssen Sie für getrocknete Aprikosen einen grau-orangen Farbton wählen. Ja, es ist weniger attraktiv, aber es wird dem Körper nicht schaden.

Vor dem Gebrauch sollten Trockenfrüchte mit Wasser gegossen und 15 Minuten stehen gelassen werden. Wenn Sie die farbigen Früchte nach dem Einweichen und Waschen gefangen haben, wird die Konzentration der Farbstoffe in diesen halbiert.

Getrocknete Aprikosen stärken den Körper und wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt und die Nieren aus, die häufig in der traditionellen Medizin verwendet werden. Nützlich zur Vorbeugung gegen Herzinfarkt, Schlaganfall. In 100 g getrockneten Aprikosen: 450 mg Kalium, 5 g Protein, 0,5 g Fett, 20-25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe und viele andere nützliche Substanzen.

Aprikose - ein Lagerhaus für Vitamine

Im Gegensatz zu flachen getrockneten Aprikosen sind Aprikosen rund, braun und mit Stein getrocknet. Die Zusammensetzung der Nährstoffe ist ähnlich. Es wird jedoch angenommen, dass getrocknete Aprikosen noch mehr Vitamine und Spurenelemente enthalten. Es wird empfohlen, es nicht nur von Ernährungswissenschaftlern zu verwenden, sondern auch von anderen Ärzten, wenn der Patient eine Reihe von Krankheiten hat:

· Probleme mit der Durchblutung

Darüber hinaus hat es eine harntreibende Wirkung, wird bei der Prävention von Krebs eingesetzt. Oft in komplexen Diäten und Fastenprogrammen enthalten.

Beim Kauf ist es wichtig, harte, trockene Früchte ohne Blüte und Flecken zu bevorzugen. Als ob der Verkäufer die getrockneten Früchte nicht nass berührte - verweigern. Dies ist ein Hinweis auf unsachgemäße Lagerungs- oder Handhabungsbedingungen für Luftbefeuchter.

Obst passiert nicht viel

Trotz aller Ähnlichkeiten und Unterschiede sind diese Trockenfrüchte sehr nützlich. Deshalb sind sie in der Zusammensetzung vieler Diätrezepte enthalten, die bei der Zubereitung von Kompotten, Müsli, Pilaw und Desserts verwendet werden. Wenn Sie getrocknete Aprikosen oder getrocknete Aprikosen in Ihr tägliches Lebensmittelgeschäft eingeben, können Sie in 2-3 Monaten viele gesundheitliche Probleme vergessen.

http://www.kakprosto.ru/kak-955251-uryuk-i-kuraga-otlichiya

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Lassen Sie das Jahr wie Schmetterlinge fliegen. Lass das Jahr wie Schmetterlinge fliegen, ich sehe die Herde ohne Bedauern an.

Gebratene Paprikaschoten in der Marinade - leicht gebraten, alles in einem Glas und mit kochendem Wasser direkt aus dem Wasserkocher.

Hefeteig auf kochendem Wasser - glauben Sie mir, das ist eine Freude, kein Teig! Dieser Teig ist ein Märchen geworden.

Er sagt: "Du bist so geworden. Blühen blühte wie eine Frühlingsweide. Vergib. Dann ist Kai in mir kalt.

Sie sind nicht genug davon... In Eile gesammelt Werte und ein Minimum an Dingen. Eine verbrannte Stadt leer atmen - Stadt usw.

-Überschriften

  • Backen (389)
  • Delikatesse (108)
  • Leckeres Gemüse (89)
  • marinierte Snacks (52)
  • Vorbereitungen für den Winter (50)
  • kleine Schönheitsgeheimnisse (50)
  • Gesichtspflege (46)
  • Gebäck (46)
  • Haarpflege (44)
  • Salate (43)
  • Hähnchen (43)
  • Hauptgerichte (39)
  • Fleisch (38)
  • Fisch (38)
  • beste Gesichtsmasken (35)
  • Brotkuchen (35)
  • wirksame Diäten (32)
  • Vorspeisen (23)
  • Saucen (22)
  • Marmelade (21)
  • hausgemachter Käse (20)
  • Tinkturen (Likör) (19)
  • erste Gänge (17)
  • kulinarische Tricks, warum mehr bezahlen (16)
  • Erhaltung (16)
  • Pastetchen (15)
  • Lebergerichte (14)
  • Tintenfische (10)
  • langsamer Kocher und Geschirr dafür (9)
  • Brotmaschine und Rezepte dafür (9)
  • Pfannkuchen (9)
  • Kwas (6)
  • Pflege der Griffe (6)
  • lebendes Wasser (6)
  • Pilze (6)
  • klare Haut (5)
  • Schmalz (5)
  • Kochen in der Mikrowelle (4)
  • LEADERANLEITUNG (4)
  • Fußpflege (4)
  • faule Knödel (4)
  • Gewürze (4)
  • Kuchen ohne Backen (4)
  • Hals und Dekolleté (3)
  • Nagelpflege (3)
  • in Töpfen (3)
  • Ostgeschenke: magische Gewürze (2)
  • Zilienpflege (2)
  • Fastenteller (2)
  • Koreanische Küche (1)
  • Hackfleischgerichte (1)
  • Dekoration von Geschirr (1)
  • Holzkohlegeschirr (1)
  • Brustpflege (1)
  • Kwas (1)
  • Milch (1)
  • Freundlichkeit wird die Welt retten (1)
  • Garnelen (1)
  • Küchenrechner (1)
  • Kochstellen (1)
  • Marinaden für Fleisch (1)
  • Hackfleischgerichte (0)

-Nachrichten

-Links

-Tags

-Musik

-Fotoalbum

-Suche nach Tagebuch

-Abonnieren Sie per E-Mail

-Interessen

-Freunde

-Regelmäßige Leser

-Gemeinschaften

-Statistik

Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen: Der Unterschied und nützliche Eigenschaften

Hier ist ein Artikel über getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen. Nachdem Sie den Artikel gelesen haben, können Sie lernen, wie man getrocknete Aprikosen auswählt, wie getrocknete Aprikosen Aprikosen genannt werden, wie dunkel und hell getrocknete Aprikosen sind, welche nützlichen Substanzen in getrockneten Aprikosen sind, wie werden getrocknete Aprikosen in Lebensmitteln verwendet und wie viel getrocknete Aprikosen benötigt werden, um gesund zu sein.

Getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikose) - getrocknete Früchte von Aprikosen. Getrocknete Aprikosen können sich in Aussehen, Größe und nützlichen Eigenschaften unterscheiden. Aprikose - im Grunde die gleiche getrocknete Aprikose, mit dem einzigen Unterschied, dass Aprikose aus Aprikosensorten mit geringer Fruchtgröße gewonnen wird. Solche Aprikosenfrüchte werden getrocknet, ohne die Knochen herauszunehmen. Die getrockneten Aprikosen werden dagegen bereits ohne Stein verkauft. Sowohl getrocknete Aprikosen als auch getrocknete Aprikosen sind Trockenfrüchte. Der ganze Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und getrockneten Aprikosen besteht in verschiedenen Aprikosensorten.

Produktion von getrockneten Aprikosen. Um ein Kilogramm getrocknete Aprikosen herzustellen, benötigt man 3-4 Kilogramm Aprikosenfrucht. Zur Herstellung von getrockneten Aprikosen wird der Fruchtknochen entnommen. Getrocknete Aprikosen werden 7-8 Tage an besonderen Stellen in der Sonne getrocknet. Diese natürlichen getrockneten Aprikosen werden nach allen Regeln hergestellt - dunkelorange oder rötlich. Die richtigen getrockneten Aprikosen - die dunklen getrockneten Aprikosen, solche getrockneten Aprikosen werden als "Bio" bezeichnet. Solche getrockneten Aprikosen sind sehr süß und lecker. Zum Verkauf stehen jedoch die meisten leicht getrockneten Aprikosen. Getrocknete Aprikosen können auch zu Hause hergestellt werden. Dazu können Sie die gewaschenen Aprikosen bei einer Temperatur von etwa 70 Grad 8-10 Stunden in den Ofen geben - getrocknete Aprikosen sind fertig!

Dunkle getrocknete Aprikosen und leichte getrocknete Aprikosen. Woher kommen leichte getrocknete Aprikosen und wie werden solche getrockneten Aprikosen hergestellt? Kommerziell kann die Herstellung von getrockneten Aprikosen nicht auf die Verwendung verschiedener Konservierungsmittel, einschließlich Schwefeldioxid oder Schwefeldioxid, verzichten. In getrockneten Aprikosen, getrockneten Aprikosen und anderen getrockneten Früchten gibt es Regeln für die Menge der Konservierungsstoffe. In Russland wird das Vorhandensein von Konservierungsmitteln in getrockneten Aprikosen schlecht kontrolliert, selbst wenn getrocknete Aprikosen in Geschäften verkauft werden. Getrocknete Aprikosen erhalten durch das Vorhandensein von Konservierungsmitteln eine helle, hellorange Farbe. Viele Menschen finden solche getrockneten Aprikosen attraktiver und kaufen leicht getrocknete Aprikosen statt dunkel. Leichte getrocknete Aprikosen sind die meisten getrockneten Aprikosen auf dem Markt und in den Läden. Solche getrockneten Aprikosen sind auch günstiger als original getrocknete Aprikosen. Leicht getrocknete Aprikosen können länger gelagert werden, sie verschlechtern sich fast nicht. Unvorsichtige Händler behandeln manchmal getrocknete Aprikosen mit Sonnenblumenöl, um getrockneten Aprikosen ein brillantes und attraktives Aussehen zu verleihen.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen. Die Hauptwirkung von getrockneten Aprikosen beruht auf der Tatsache, dass sie bei richtiger Trocknung der Aprikosen die gesamte Palette an nützlichen Mikroelementen und Vitaminen behalten. In getrockneten Aprikosen ist die Konzentration solcher Substanzen noch höher. Getrocknete Aprikosen sind reich an Kalium, Carotin, Phosphor und Kalzium. In getrockneten Aprikosen befinden sich auch viele organische Säuren, Eisen und Vitamin B5.

Nährstoffe in getrockneten Aprikosen. 100 Gramm getrocknete Aprikosen enthalten 241 kcal, fast 4 Gramm Eiweiß, ein halbes Gramm Fett, 7 Gramm Ballaststoffe und 60 Gramm Kohlenhydrate.

Behandlung von Krankheiten mit getrockneten Aprikosen. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts in getrockneten Aprikosen wird empfohlen, getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikosen) für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems zu verwenden. Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen sowie darauf basierende Gerichte stärken das Herz und normalisieren die Herzfrequenz. Süße Sorten getrockneter Aprikosen und getrockneter Aprikosen helfen bei der Vorbeugung von Erkrankungen des Nervensystems. Aprikose stärkt das Haar und ist gut für die Haut. Deshalb nehmen in der Beauty-Branche getrocknete Aprikosen und Aprikosen einen wichtigen Platz ein. Trotz des hohen Kaloriengehalts von getrockneten Aprikosen zur Herstellung von Diäten.

http://www.liveinternet.ru/users/4803345/post215308713/

Lesen Sie Mehr Über Nützliche Kräuter