Salmonellose - Folgen - Süßigkeiten

Salmonellose - Folgen

In vielen Fällen tritt Salmonellose mit kurzlebigen, aber klaren Symptomen auf. Wenn eine Person eine starke Immunität hat, erholt sie sich innerhalb von 10 Tagen, und die Krankheit macht sich nicht mehr bemerkbar. In der Regel handelt es sich dabei um Fälle von Magen-Darm-Form, bei denen Magen und Darm betroffen sind. In dieser Form werden Erbrechen, Durchfall und manchmal ein Temperaturanstieg und allgemeine Schwäche beobachtet.

Aber auch in diesem Fall kann die Salmonellose negative Auswirkungen haben.

Bei anderen Formen der Salmonellose - Typhus und Septik - treten häufig schwere Komplikationen auf.

Komplikationen bei Salmonellose

Mögliche Komplikationen der Salmonellose hängen von ihrer Form ab. Sie treten auf, wenn eine Person nicht rechtzeitig angemessen behandelt wurde.

In der gastrointestinalen Form sind folgende Komplikationen wahrscheinlich:

vaskulärer Kollaps;
Nieren- und Herzversagen;
toxischer Schock;
Austrocknung.

Bei typhoider und septischer Form können Komplikationen wie folgt auftreten:

toxischer Schock;
Myokarditis;
Pneumonie;
Thrombophlebitis;
Meningitis;
Arthritis;
ansteckende Psychose;
Pyelonephritis;
Schädigung des Nervensystems;
Abszess des Gehirns, der Niere, der Leber, der Milz;
Blinddarmentzündung.

Bei Typhus- und septischer Salmonellose besteht die Möglichkeit des Todes. Im Jahr 2000 wurden beispielsweise 21,6 Millionen Menschen an Typhus erkrankt. Ein tödlicher Ausgang waren 216500 Menschen.

In Anbetracht der Gefahr von Folgen erfordert Salmonellose jeglicher Form nicht nur eine ärztliche Untersuchung, sondern auch eine Bestätigung der Diagnose durch Labortests.

Auswirkungen nach Salmonellose

Bei den Komplikationen der Salmonellose entspricht die Art der Folgen der Erkrankung, die sich vor dem Hintergrund der gastrointestinalen, typhoiden oder septischen Form entwickelt hat.

Bei einer erfolgreichen Genesung ohne Komplikationen kann die Salmonellose jedoch ein unangenehmes Bild hinterlassen. Häufig zeigen sich die Auswirkungen der Krankheit, insbesondere bei Kindern im frühen Schulalter, als Entzündung des Magens und des Darms. Gleichzeitig zeigt die Entnahme von Proben im Labor, dass sich Salmonellen noch im Körper befinden.

Mit solchen Konsequenzen bleibt die Salmonellose weiterhin behandelt, und der Patient hält nach einem negativen Ergebnis 3 Monate lang eine spezielle Diät ein.

Die Patienten können auch nach der Genesung eine Dysbakteriose haben, insbesondere wenn Antibiotika bei der Behandlung verwendet werden. Es manifestiert sich entweder durch hartnäckige Verstopfung oder durch einen entspannten Stuhl.

Folgen von Salmonellose während der Schwangerschaft

Salmonellose während der Schwangerschaft erscheint schneller und heller. Wenn Sie nicht rechtzeitig mit der Behandlung beginnen, können die Bakterien die Plazentaschranke durchdringen und das Baby schädigen. Verwenden Sie daher für die Behandlung schwangerer Frauen häufig Breitbandantibiotika, die die fötale DNA nicht verletzen und deren Entwicklung nicht beeinträchtigen.

Ansonsten unterscheiden sich die Auswirkungen der Salmonellose bei Schwangeren nicht von anderen.

Rehabilitation nach Salmonellose

Um den Körper nach einer bakteriellen Infektion wiederherzustellen, dauert es mehrere Monate, wenn er schwer austreten kann. Wenn die Auswirkungen der Salmonellose nicht beobachtet werden, ist eine 10-Tage-Diät ausreichend.

Ist der Körper geschwächt und es kommt zu Verletzungen im Magen-Darm-Trakt, dann ist eine Langzeitdiät angezeigt - bis zu 3 Monate sowie die Einnahme von Probiotika, falls Dysbakteriose vorliegt.

Diät nach Salmonellose

Während der Diät ist die Verwendung verboten:

Milch;
rohes Gemüse und Obst sowie Beeren;
scharfes Essen;
fetthaltige und frittierte Lebensmittel (nur kurzes Braten von Fleischprodukten ist gegen Ende der Diät möglich);
Zu Beginn der Diät sollten alle Milchprodukte ausgeschlossen werden.

Bei einer Diät für den Körper sind folgende Produkte von Vorteil:

leichte fettfreie Suppen;
Kartoffelpüree in Wasser;
Trocknen und Cracker;
Getreide - Buchweizen und Hirse;
gekochtes Kaninchenfleisch, Hähnchen, Truthahn, Rindfleisch.

Arzneimittel nach Salmonellose

Wenn Dysbakteriose beobachtet wird, werden Probiotika verschrieben:

Die Wahl der Medikamente hängt davon ab, ob der Patient leidet: Verstopfung oder entspannter Stuhlgang.

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Erholung nach Salmonellose

Salmonellose ist eine infektiöse intestinale Läsion, bei der die Wasseraufnahme des Körpers gestört wird und infolgedessen Durchfall auftritt. Außerdem öffnet sich Erbrechen, Gelenkschmerzen, häufige Migräne. Im Hinblick auf die Infektion des Dünndarms versagt die Absorption von nützlichen Elementen. Dies zeigt nicht nur die Durchführbarkeit einer Antibiotika-Therapie und die Beseitigung der Dehydratation an, sondern auch die Notwendigkeit einer speziellen Diät, da Salmonellose eine starke Entzündung des Gastrointestinaltrakts hervorruft.

Empfehlungen von professionellen medizinischen Ernährungswissenschaftlern

Bei der Krankheit treten im Magen-Darm-Trakt charakteristische Symptome einer bakteriellen Infektion auf, die sich durch Erbrechen und Durchfall äußern. Bei diesem Zustand verschwindet der Appetit und es gibt keine Abneigung gegen Essen. Zunächst werden Maßnahmen ergriffen, um die Dehydrierung zu beseitigen, indem intravenöse Lösungen getropft werden, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht wiederherzustellen und das Erbrechen zu stoppen. Nach dem Kampf mit dem Erreger der Krankheit, Salmonellen, unter Verwendung von antimikrobiellen Mitteln. Durchfall wird mit Hilfe von Medikamenten mit hohem Sorptionseffekt beseitigt. Für diese Zwecke wird Enterosgel oder einfache und lang bewährte Aktivkohle vorgeschrieben. Es hilft auch gut Regidron.

Mit der Normalisierung des Gesamtbildes kehrt der Appetit allmählich zum Patienten zurück. Diese Krankheit beinhaltet eine Diät, bestehend aus sanften Gerichten, ohne Salz und Gewürze. Die Grundprinzipien der Ernährung für diese Krankheit:

Reichlich warmes Getränk bis zu 2 Liter. In der Saison können Sie Wassermelonen essen, um das Problem der Austrocknung zu lösen.
Alles Essen ist nur schäbig.
Es ist verboten, Milchprodukte und schwer verdauliche Lebensmittel zu essen.
Um Durchfall zu vermeiden, ist es sinnvoll, Weizencracker, geriebenen Reis und dessen Abkochung in die Ernährung einzubeziehen.
Fermentierte Milchprodukte.

Sauermilchprodukte, wie Acidophilus, können verwendet werden, um die günstige gastrointestinale Mikroflora und die gute Unterdrückung schädlicher Bakterien schnell wiederherzustellen.

Zu Hause gären sie Vollmilch mit Heu. Dieses Bakterium kann pathogene Mikroben bekämpfen. Wenn Milchprodukte keinen Laktasemangel und keine Kaseinallergie aufweisen, verlangsamen sie die Aktivität und stoppen so den Transport. Ein ähnlicher Prozess tritt aufgrund der Proteinwirkung auf die Opiatrezeptoren des Darms auf.

Fleisch und Fisch

Eiweißnahrungsmittel, Fleisch und Fisch, die sich schon lange im Magen befinden, tragen zur Normalisierung des Stuhlgangs bei, aber das Geschirr muss mager und gedämpft sein. Rinder- oder Hühnerleberpastete werden die Eisenvorräte des Körpers auffüllen.

Gemüse und Obst

Diät für Salmonellose begrüßt Früchte, die Pektin enthalten, das einen Sorptionseffekt hat. Äpfel dürfen nur in der Leber gegessen werden, um den entzündeten Darm nicht zu reizen, und Bananen mit Stärkezusammensetzungen helfen, den Stuhl zu normalisieren.

Heidelbeere und Johannisbeere mit adstringierenden Eigenschaften werden die Reizung der Darmwände gut lindern, und die vorhandene Benzoesäure hilft, den Erreger zu vernichten. Verwenden Sie Beeren nur in gemahlener Form als separates Gericht, oder Sie können Kefir hinzufügen.

Quitte ist wegen ihrer adstringierenden Eigenschaften auch bei Durchfall hilfreich. Wassermelonen werden das Dehydratisierungsproblem gut bewältigen und helfen, Giftstoffe zu entfernen. Ärzte empfehlen dringend, 2-4 Liter Wasser zu trinken, obwohl dies nicht so einfach ist. Gemüsesäfte, insbesondere Karotten, sind willkommen, ein positiver Effekt auf das Wachstum des Epithels durch Carotin. In kleinen Mengen essen kann gekochtes Gemüse püriert werden.

Bestätigen Sie jeden Brei aus Vollkornprodukten in schäbiger Form. Es ist erlaubt, etwas Öl hinzuzufügen und für Süße Honig oder Zucker oder zerstoßene geschälte Beeren. Haferflocken sind aufgrund ihrer choleretischen Eigenschaften besser auszuschließen. Pürierter Buchweizen ist reich an Eisen. Alle Brei werden nur auf Wasser gekocht.

Der Gastrointestinaltrakt bei Salmonellose leidet am meisten und Produkte, die eine unnötige Fermentation verursachen können, sollten ausgeschlossen werden. Pflaumen, Trauben und Birnen verursachen Blähungen, was die Entzündungswände des Magen-Darm-Trakts schädigt.

Kohl, Erbsen, Bohnen, Bohnen, Linsen, Vollmilch und Schwarzbrot sollten ausgeschlossen werden, da diese Produkte zur Abscheidung großer Gasmengen beitragen. Sie können nicht fetthaltige Nahrungsmittel essen, die schlecht verdaut werden.

Diät erfordert leichte Nahrung, also müssen Sie jegliche Essiggurken und geräuchertes Fleisch beseitigen.

Im Hinblick auf das Vorhandensein von Säure in der Zusammensetzung sollte auf die Verwendung von Zitrusfrüchten verzichtet werden.

Süßigkeiten können nicht auf ihre Fähigkeit zurückzuführen sein, übermäßige Fermentation zu verursachen, und Gewürze können das Bild einer gastrointestinalen Entzündung verschlimmern.

Diät während der Rehabilitationsphase

Obwohl sich der Erreger wieder erholt hat, gibt es kein Symptom mehr, Erbrechen und Durchfall sind verschwunden und die Körpertemperatur hat sich auf das normale Niveau verschoben, der verletzte Darm muss jedoch wiederhergestellt und die normale Funktion wiederhergestellt werden.

Die Diät sollte fortgesetzt werden, nachdem der Moment der Genesung festgelegt wurde. Die Dauer muss mindestens einen Monat betragen. Die Verwendung verschiedener fermentierter Milchprodukte, einschließlich lebensfähiger Bakterien, in der Ernährung hilft, die betroffenen Bereiche schneller zu heilen. Acidophile vorteilhafte Mikroorganismen und Komponenten im Bakterienwirkstoff Lactobacterin normalisieren den Säuregehalt des Magens.

Auf dem Höhepunkt der Krankheit müssen Sie mindestens zwei Liter Flüssigkeit trinken. Nach Beendigung der Manifestationen der Krankheit ist Diätfutter erlaubt, das mindestens einen Monat nach der vollständigen Ausrottung der Krankheit anhält.

Frage: Wie kann der Stuhl nach einer Salmonellose wiederhergestellt werden?

Guten Tag. Ein Kind von 10 Jahren wurde im November gastroent. bei Beschwerden über lose Hocker. Nach der Behandlung wurden Ultraschall und FGS nicht besser. Das Tempo ist gestiegen. und stuhl bis zu 12 mal. Bestanden die Panzersaat Salmonellen. Wurden Woche bei Inf. Behandelt. - KIP, Enterol, Linex. Ohne Kontrolltank wurde die Ernte in die Schule entlassen. Nach einer Woche Fieber, Durchfall. Wurde auf die Infektionsstation gebracht. Dort erhielten sie Furazolidon, Creon, Polysorb, Bifiform.
Bock, der Calla und Blut negativ sät.
Heute ist Januar, und der Stuhl kann nicht wiederhergestellt werden (bereits 3 Monate).
Wir wenden uns ständig Ärzten zu, aber sie zucken nur mit den Schultern und stellen die Flora wieder her.
Der Stuhl ist gelb, mit Blasen, wässrig. Sie tranken Bifiform, Lactobacterin, Creon. Jetzt Euflorin L und Linex. Um den Stuhl für die Nacht irgendwie Enterosgel zu sichern.
Wir warten auf einen anderen Saatbehälter.
Sag mir, wie ich den Stuhl wiederherstellen kann? Und wie lange werden wir leiden? Welche anderen Prüfungen werden Sie durchmachen?
Danke im Voraus für die Antwort.

In dieser Situation müssen Sie auf die Ergebnisse von Bakposev warten, um zu verhindern, dass die Krankheit chronisch wird. In diesem Fall müssen Sie die spezifische Behandlung fortsetzen (einschließlich antibakterieller Mittel, falls dies angezeigt ist). Ich empfehle Ihnen außerdem, einen Stuhltest für Dysbakteriose zu bestehen, um den Grad der Störung der Darmflora zu bestimmen, wonach der behandelnde Arzt eine angemessene Behandlung vorschreiben kann. Weitere Informationen zu den Fragen, die Sie im thematischen Bereich unserer Website interessieren, erhalten Sie, indem Sie auf den folgenden Link klicken: Salmonellen und Salmonellen

Danke. Aber wegen der Feiertage dauert die Aussaat sehr lange, wir wissen es erst nach 3 Tagen. (am 27. Dezember bestanden).
Was kann das Kind jetzt bekommen?
Wir trinken Normoflorin L, Linex, Enterosgel für die Nacht. Hat der diensthabende Kinderarzt heute geraten, das Enterol wieder zu betreten, ist es notwendig?
Und wie lange erholt sich der Darm von dieser Krankheit?

In dieser Situation empfehle ich Ihnen, die vorgeschriebene Behandlung fortzusetzen und zusätzlich Enterol zu verwenden. Weitere Informationen zum Thema Ihres Interesses finden Sie im Themenbereich unserer Website, indem Sie auf den folgenden Link klicken: Salmonellen und Salmonellen

Bei der Behandlung von Infektionskrankheiten des Magen-Darm-Trakts empfehlen Diät. Für eine schnelle Genesung wird eine Diät gegen Salmonellose verschrieben. Formte eine spezielle Diät. Es umfasst Produkte zur Wiederherstellung der Darmtätigkeit und zur Bekämpfung von Austrocknung.

Salmonellose ist eine komplexe Infektionskrankheit, bei der der Organismus mit Salmonellen infiziert ist, die sich durch folgende Symptome äußert:

Übelkeit, Erbrechen;
Schwindel, hohes Fieber;
schwerer Durchfall, mehr als zehnmal am Tag.

Die Erkrankung ist oft schwer und erfordert dringend Maßnahmen, um das Salzgleichgewicht wieder herzustellen, die Flüssigkeit aufzufüllen und die Symptome der Dyspeptika zu stoppen. Dies wird durch Tropfinfusion von Salz- und Salzverbindungen, Medikamenten, erreicht. Nach dem Entfernen schwerer Symptome empfiehlt der Ernährungsberater eine spezielle Diät - Ernährung für Salmonellose.

Flüssigkeitsverlust ersetzen

Die vorgeschriebene Diät zur Salmonellose bei Erwachsenen wird streng befolgt, da der Behandlungserfolg und die Dauer der Erholungsphase davon abhängen. Betrachten Sie die am besten geeignete Herangehensweise an eine Diät mit Salmonellose, damit Sie sich schnell und ohne Folgen für den Körper erholen können.

Auf der ersten Stufe der Diät werden bei der Behandlung von Salmonellosen Kräuterabkühlungen verwendet, die den Verlust verschiedener Arten von Substanzen wiederherstellen können - Salze, Spurenelemente und Flüssigkeiten. Perfekt eine Abkochung von Calamus-Wurzel-Sumpf. Die auf traditionelle Weise zubereitete Abkochung wird am ersten Tag nach Beendigung der intravenösen Infusion von Kochsalzlösung genommen und trinkt 3-5 Tage.

Um den Feuchtigkeits- und Salzverlust mit starkem, schwächendem Durchfall ab dem Zeitpunkt des Abbruchs des intensiven Erbrechens und dem Auftreten normaler Essgewohnheiten auszugleichen, werden alkalische Mineralwässer der Sorten Luzhanskaya, Svalyava, Essentuki No. 17 intensiv konsumiert. Alkalisches Wasser ist während der Regeneration ein wichtiges Element in der Ernährung, da sich im Verlauf der Salmonellenaktivität Aceton im Blut ansammelt, das neutralisiert werden muss.

Sie verwenden keine Milch, aber es ist durchaus akzeptabel und sogar nützlich, gegorene Milchprodukte ab dem 3. Behandlungstag zu essen. Sie tragen zur Wiederherstellung der Darmflora bei, verhindern die Entwicklung einer tiefen Dysbiose und gleichen den Flüssigkeitsverlust aus. Empfohlen aus fermentierten Milchprodukten fettarme Kefirsorten (frisch, eintägig) sowie das Produkt Acidophilus.

Dieses Getränk im Darm produziert Antibiotika, die bei der Vergiftung verschiedener Ursachen vorteilhaft wirken. Die Verwendung von Acidophilus sollte besonders beachtet und nicht als eine Art Kefir behandelt werden. Acidophilus hat genau den medizinisch-restaurativen Zielwert. Im Gegensatz zu Kefir ist acidophilus bei der Anwendung garantiert in der Lage, jegliche Zerfalls- und Fermentationsprozesse im Darm zu stoppen, was die Bedingungen für Darmvergiftungen deutlich verbessert. Es ist wichtig zu wissen, dass bei akuter Salmonellose die Diät strengstens befolgt wird.

Sicherstellung der Arbeit des Verdauungstraktes

Im Verlauf der Salmonellose werden der Darm und die inneren Organe gestört. Leber und Nieren leiden darunter, was eine angemessene Reaktion erfordert. Es wird dringend empfohlen, die Stoffwechselprozesse in diesen Organen zu stimulieren.

Für diese Verwendung werden medizinische Abkochungen von Kräutern verwendet:

Johanniskraut;
Pfefferminze;
Mais Seide;
Birkenknospen;
Kamillenblüten.

Brühen aus Hypericum und Minze sorgen für den Abfluss der Galle und verhindern deren Verdickung. Maiskolbenbrühen und Birkenknospen stimulieren die Harnorgane und verhindern die Ansammlung von Aceton im Blut.

Kamille-gefärbte Brühe hat starke antiseptische Eigenschaften und wirkt sich nachteilig auf pathogene Bakterien und Mikroben aus, fördert die Heilung von inneren Ulzerationen und die Wiederherstellung der Flora im Körper.

Diät während der Behandlung

Während der Salmonellose-Behandlung ist es wichtig, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die den Stuhlgang festigen und den Körper mit Energie füllen. Zuallererst müssen Sie auf Reis und Gerichte achten. Dieses Produkt sättigt den Körper mit komplexen Kohlenhydraten, die im Gegensatz zu Zucker keine Darmschwellung, Gasbildung und Fermentationsprozesse verursachen.

Bereiten Sie Reisbrei jeder Konsistenz zu. Brei wird nur mit Wasser gekocht, Milch wird auf keinen Fall verwendet. Während des Kochens wird der Haferbrei nicht gesalzen, um die Schleimhäute des Magens und des Darms mit Speisesalz nicht zu reizen. Sie können raffiniertes Pflanzenöl - Sonnenblume oder Olivenöl - hinzufügen. Der abgekühlte Haferbrei muss mit warmem, ungesüßtem Tee gekühlt werden.

Nach der Stabilisierung des Stuhls des Patienten, in der Regel am zweiten oder dritten Tag, können Grießbrei, Weizenbrei und Buchweizenbrei zubereitet werden. Solche Körner werden gründlich weich gekocht, in Wasser gekocht und verwenden Pflanzenöl. Diese Gerichte sind morgens und mittags zu verwenden.

Um ein leichtes, aber prägnantes Abendessen zu erhalten, wird praktiziert, zusätzlich gekochte Eier von 2 Stck. zu einer Zeit Es wird auch die Verwendung von Crackern aus Weizenbrot empfohlen, die in warmem Tee ohne Zucker getränkt sind. In den ersten Tagen der Behandlung müssen Sie den Darm nicht zusätzlich mit gekochtem Fleisch oder Fisch beladen.

Produkte ausgeschlossen werden

Während des Verlaufs der Salmonellose ist es notwendig, eine ununterbrochene und stabile Arbeit des Darms sicherzustellen, aber die Entwicklung seiner Reizung durch Salz, Pfeffer und süße Speisen zu verhindern.

Verwenden Sie während der Behandlung nicht:

süße Speisen;
süße Getränke;
gesalzene Nahrungsmittel, Pickles;
saure Nahrungsmittel;
Früchte;
Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer;
Kohl, Gurken, Tomaten, Tomatensaft.

Die Mahlzeiten sind so angeordnet, dass gekochte Mahlzeiten verwendet werden können, und gleichzeitig gibt es keine Beschwerden, Bauchschmerzen, Dehnung des Darms und andere dyspeptische Manifestationen. Sie erklären auch, was Sie mit Salmonellose essen können und welche Lebensmittel vorzuziehen sind.

Ist wichtig Um die Arbeit des Darms, des Zustands von Leber und Nieren zu kontrollieren, wird immer eine Ultraschalluntersuchung des Zustands der Verdauungsorgane durchgeführt. Eine solche Untersuchung ermöglicht es, die Ressource der Leber (den Zustand des Parenchyms) zu bestimmen, ermöglicht die rechtzeitige Bestimmung von Stauungsprozessen in den Gallengängen und den Zustand der Nieren.

Rehabilitationsnahrung nach Stabilisierung

Nach der Stabilisierung des Staates, der Normalisierung der Stoffwechselprozesse und der Verbesserung der Gesundheit ist es wichtig, eine ernährungsphysiologische Rehabilitation vorzuschreiben. Zu diesem Zweck erstellt ein Spezialist eine Diät nach Salmonellose für den nächsten Monat, wobei die physiologischen Merkmale und der Schweregrad der Darmvergiftung berücksichtigt werden.

Normalerweise ist die Diät wie folgt:

gekochtes Fleisch mit etwas Fettgewebe;
fettarmer gekochter Fisch (Seehecht, Pollack);
Salate aus gekochtem Gemüse mit Pflanzenöl.

Um mit Glukose zu sättigen, wird empfohlen, reife Bananen, Kaki und Salzkartoffeln zu essen. Im Laufe der Zeit werden Äpfel verschiedener Sorten, rohes Gemüse (Salate davon) und vor allem Zitrusfrüchte in die Ernährung aufgenommen. In der ersten Phase der restaurativen Diät muss auf säurereiche Lebensmittel verzichtet werden, da bei Verdauungsstörungen Säuren den Darm schädigen und generell Lebensmittelvergiftungen verursachen.

Um die Darmtätigkeit zu stimulieren und die Flora im Körper wiederherzustellen, wird eine Sanatorium-Resort-Behandlung mit der Möglichkeit des Einsatzes von Heilmineralwasser empfohlen. Der Arzt verschreibt die am besten geeignete Art von Heilwasser (warm, kalt), und innerhalb von 15 bis 30 Tagen erfolgt eine vollständige Erholung des Körpers.

http://salmonellez.ru/vse-o-bolezni/vosstanovlenie-posle-salmonelleza

Richtige Ernährung bei Salmonellose und nach Krankheit

Die Salmonella-Kontamination ist eine infektiöse Darmerkrankung, bei der die Wasseraufnahme beeinträchtigt ist, was zu Durchfall führt. Darüber hinaus Symptome wie Übelkeit und Erbrechen, Fieber, Schmerzen in den Gelenken und Muskeln, Kopf (siehe Kopfschmerzen mit Vergiftung), Bauch. Durch die Überwindung des Dünndarms durch bakterielle Toxine wird die Nährstoffaufnahme beeinträchtigt. Daher ist zusätzlich zur Antibiotikatherapie und zur Bekämpfung der Dehydrierung eine Diät erforderlich, da Salmonellose eine Entzündung im Darm verursacht.

Diätetische Empfehlungen

Was kann man mit Salmonellose essen? In der Anfangsphase der Krankheit, wenn ein Kranker Symptome wie Erbrechen und Durchfall hat, verschwindet der Appetit in der Regel. Führen Sie zunächst eine Hydrationstherapie durch, indem Sie intravenöse Kochsalzlösungen einführen, um die Flüssigkeitszufuhr aufzufüllen, um ein Antiemetikum bereitzustellen. Um die Ursache der Erkrankung zu beseitigen, wird der Erreger - Salmonellen - mit Hilfe antibakterieller Mittel zerstört. Durchfall wird mit Hilfe von Sorptionsmitteln beseitigt: Enterosgel, Aktivkohle. Im Inneren wird empfohlen, die Lösung von Regidron zu verwenden.

Wenn sich der Zustand des Patienten verbessert hat, kehrt der Appetit zu ihm zurück. Die Diät zur Salmonellose bei Erwachsenen sollte mechanisch sanft sein. Daher sollte bei der Ernährung vor allem pürierte Lebensmittel bevorzugt werden: Gemüsebrei, Suppen, Kartoffelpüree, Souffles. Die Grundregeln der Ernährung bei Salmonellose:

Reichliches Getränk - ca. 2 Liter pro Tag. Wassermelonen essen, um den Körper nach dem Austrocknen zu hydrieren.
Das Essen sollte püriert sein, in Form von Souffle, Kartoffelpüree, Pudding.
Sie können keine lästigen Speisen essen: Eingelegte und Konserven, salzig, geräuchert, fetthaltig, gebraten, Lebensmittel, die Gärung und Blähungen verursachen. Milch ist verboten.
Da es Durchfall-Syndrom gibt, benötigt der Patient Fixierprodukte - Reisbrei, starken Tee und weiße Teigcracker.

Wenn das Kind eine Infektion erlitt, lesen Sie die Ernährung nach Kindern mit Salmonellose. Zulässige und verbotene Produkte.

Warum es nach einer Mayonnaise-Vergiftung nicht möglich ist, lesen Sie hier.

Milchprodukte

Zur Wiederherstellung der Mikroflora und zur Unterdrückung pathogener und bedingt pathogener Bakterien werden Milchprodukte wie Acidophilin verwendet. Zu Hause können Sie die Milch mit einem Heustock (von Baktusubtil, Subalin, Vetom, Sporobacterin) fermentieren. Dieses sporenbildende Bakterium hat eine starke Wirkung gegen Erreger von Darminfektionen.

Tipp! Es ist möglich, Milch mit dem Sauerteig aus Narine, Lactobacterin und Bifidumbacterin zu fermentieren. Lakto- und Bifidobakterien bauen Milchmilch ab und verwandeln diese in Milchsäure, die für Krankheitserreger schädlich ist.

Fermentierte Milchprodukte ohne Laktasemangel und Casein-Intoleranz hemmen übermäßige Aktivität und verlangsamen den Transport. Dies ist auf die Wirkung von Casein auf die Opiatrezeptoren des Gastrointestinaltrakts zurückzuführen. Milch kann jedoch nicht getrunken werden, da dies ein starkes Getränk für die Verdauungsorgane ist.

Fleisch, Fisch

Eiweißnahrungsmittel wie Fleisch, Fisch bleiben lange im Magen und helfen, den Stuhlgang zu festigen. Essen sollte nicht zu fett sein. Mageres Fleisch und Fisch können Soufflé zubereitet werden. Fleisch wird auch aus Fleisch und Frikadellen, Frikadellen, Frikadellen hergestellt. Kochen Sie sie in einem Doppelkocher. Huhn, Rinderleber kann Soufflé oder Pastete gemacht werden. Dies wird helfen, den durch infektiöse Dünndarmentzündung verursachten Eisenmangel auszugleichen.

Früchte und Gemüse

Die Ernährung von Salmonellose bei Erwachsenen und Kindern sollte pektinhaltige Produkte wie Äpfel, Bananen, Beeren enthalten. Pektin ist eine Faserart, die Giftstoffe aus dem Magen-Darm-Trakt bindet und entfernt.

Äpfel müssen im Ofen gebacken werden, da Ballaststoffe weicher werden und den entzündeten Verdauungstrakt nicht reizen. Bananen enthalten Stärke, weil sie eine bindende Wirkung haben.

Beeren wie Blaubeeren und Johannisbeeren bestehen aus Adstringentien, um die Schleimhautreizung zu lindern. Sie enthalten auch Benzoesäure, die Bakterien abtötet. Beeren können in einem Mixer zerkleinert werden, dann durch ein Sieb reiben, Sie können das Milchgetränk mit Zucker hinzufügen.

Quitte wirkt adstringierend, daher sind Kartoffelpüree bei Durchfall hilfreich. Wassermelone wird für Darminfektionen empfohlen, da sie reich an Flüssigkeiten ist, die helfen, Gifte zu entfernen und toxische Toxizität zu bekämpfen. Ärzte empfehlen, zwei bis vier Liter Wasser zu trinken, aber es ist nicht so einfach, dieses Volumen zu verwenden. Gemüsesäfte sind beispielsweise Karotten. Es hilft, das Epithel durch den Karotingehalt wiederherzustellen.

Sie können auch püriertes gekochtes Gemüse verwenden: Rüben, Karotten, Zucchini. Salz oder Zucker abschmecken. Stärkt die Kartoffeln. Es kann püriert oder püriert werden.

Was kann man mit Salmonellose für Erwachsene essen? Neben Reis sind auch andere Getreidesorten nützlich: Hirse, Buchweizen, Gerste, Gerste, Grieß. Kashi von ihnen muss gekocht oder durch ein Sieb gerieben werden. Sie können Salz, etwas Butter, Honig oder Zucker und zerstoßene Beeren ohne Schale hinzufügen. Haferflocken sind kontraindiziert, da sie eine choleretische und reizende Darmwirkung haben. Alle Brei sind auf dem Wasser gekocht. Grießbrei ist mehr zu bevorzugen, da der Stuhl aufgrund seiner Wirkung auf Opioidrezeptoren nicht gelockert wird. Buchweizenbrei enthält Eisen und Vitamine.

Was ist verboten?

Der Darm leidet unter einer erhöhten Belastung, daher sollte die Nahrung für Salmonellose die Nahrung ausschließen, die die Gärung verursacht. Früchte wie Pflaumen, Trauben, Birnen verursachen die Freisetzung reichlicher Gase, was unerwünscht ist, wenn sich die Schleimhaut entzündet.

Kohl, Erbsen, Bohnen, Bohnen, Linsen, Milch und Schwarzbrot sind ebenfalls verboten. Solches Essen verursacht Blähungen. Fetthaltige Nahrungsmittel werden mit Galle verdaut, was den Verdauungstrakt reizt und zur Entstehung von Durchfall beiträgt.

Essen Sie nicht übermäßig salzig - es provoziert osmotischen Durchfall. Marinierte Lebensmittel und geräucherte Produkte - für gesundes. Das erste Mal nach der Wiederherstellung (Wiederherstellung) können sie nicht.

Zitrusfrüchte - Orangen, Mandarinen, Zitronen sind verboten, da sie Reizungen und allergische Reaktionen verursachen.

Süßigkeiten provozieren die Fermentation und die Entwicklung einer pathogenen Mikroflora, daher sollten sie eliminiert werden. Gewürze mit Darmentzündung können nicht sein, sie verstärken den Prozess.

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Nach der Genesung

Obwohl sich während der Genesung keine Salmonellen im Körper befinden, sind Symptome wie Erbrechen und Durchfall, Fieber mit Vergiftung verschwunden, der Darm muss jedoch wiederhergestellt werden. Schließlich sind die Zotten des Dünndarms geschädigt, deren Funktion die Aufnahme von Nährstoffen ist.

Die Ernährung nach Salmonellose bei Erwachsenen und Kindern schließt auch die Verwendung von Pfeffer und lästigen Lebensmitteln aus. Befolgen Sie die Empfehlungen etwa einen Monat nach der Genesung, um die Magen-Darm-Schleimhaut wiederherzustellen. Die Verwendung fermentierter Milchprodukte auf Basis der Starterkulturen lebender Bakterien fördert die Regeneration geschädigter Gewebe. Acidophile Bakterien, aus denen das Acidophilin-Getränk besteht, sowie Mikroorganismen in den Bakterienpräparaten Lactobacterin Narine widerstehen der sauren Umgebung des Magens.

In der Mitte der Krankheit verbraucht der Patient nur Flüssigkeit in großen Mengen - ab 2 Liter. Nachdem die Symptome abgeklungen sind, wird eine sanfte Diät verordnet. Eine Diät nach Salmonellose wird etwa einen Monat lang beobachtet, um den Gastrointestinaltrakt nach Gastroenterokolitis wiederherzustellen.

http://otravlen.ru/pitanie-pri-salmonelleze/

Diät für Salmonellose bei Erwachsenen und Kindern: eine Liste der Rezepte

Häufig führt eine Darminfektion zu einer Schädigung der Epithelzellen und einer gestörten Aufnahme von Nährstoffen. Die Wiederherstellung des Verdauungssystems dauert lange. Die Diät bei Kindern mit Salmonellose ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung der Krankheit.

Infektionskomplikationen

Salmonellose ist eine schwere Darminfektion, die bei Erwachsenen und Kindern auftritt. Die Infektion dringt in kontaminierte Lebensmittel ein.

Die Ursache der Erkrankung sind die Bakterien der Gattung Salmonella. Auch gekennzeichnet durch die Entwicklung von Vergiftungen und Schädigungen des Verdauungstraktes.

Herzversagen;
Schädigung des Zentralnervensystems (Gehirnschwellung, Koma);
Dehydratisierung;
toxischer Schock;
Störung der normalen Funktion der Nieren und der Leber.

Die Behandlung von Infektionen umfasst antibakterielle Medikamente und die Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts. Eingesetzte Infusionstherapie - intravenöse Glukoselösungen und Elektrolyte. Nach der Stabilisierung wird eine spezielle Diät vorgeschrieben.

Welche Lebensmittel verursachen Krankheiten?

Tierisches Eiweiß ist ein günstiger Nährboden für Salmonellen. Viele Bakterienstämme halten dem Einfrieren stand und tolerieren den Prozess des Salzen und Räucherns perfekt. Zur Verhinderung von Salmonellose ist eine ordnungsgemäße kulinarische Verarbeitung von Produkten erforderlich.

Bakterien werden lange gelagert:

in Fleisch (bis zu 6 Monate);
in Milchprodukten (in Kefir - 4 Wochen, in Kuhöl - 3 Monate in Hartkäse - bis zu einem Jahr),
in Geflügeleiern (Wachteln, Gans, Ente).

Beim Verzehr frischer Beeren, Kräuter und Gemüse ist Vorsicht geboten. Tierdünger wird häufig als Dünger eingesetzt. Im Trockenmist bleiben Salmonellenpathogene länger als 2 Jahre bestehen. Die Lebenserwartung von Bakterien in der Erde beträgt 18 bis 19 Monate.

Diät für Salmonellose bei Erwachsenen und Kindern

Nach dem Tod von Bakterien im Magen werden Giftstoffe freigesetzt. Toxine wirken sich negativ auf die Durchblutung und den Zellstoffwechsel aus. Schäden an der Darmwand führen zu einer Störung des Verdauungsprozesses.

Die therapeutische Ernährung gegen Salmonellose (Tabelle 4) zielt darauf ab, die aggressive Wirkung von Nahrungsmitteln auf das geschädigte Darmepithel zu reduzieren und die normale Mikroflora wiederherzustellen. Es ist sehr wichtig, Dehydratisierung zu beseitigen und Mikronährstoffmängel zu füllen. Zu diesem Zweck werden pflanzliche Abkochungen (Calamuswurzel) verwendet. Alkalische Mineralwässer sind nützlich.

Empfehlungen für Kinder

Dr. Komarovsky schlägt vor, das Baby auch bei schwerer Salmonellose weiter zu füttern. Die Ernährung wird entsprechend den Altersbedürfnissen des Babys ausgewählt. Sie können ein Kind nicht zum Essen zwingen. Appetitlosigkeit an Salmonellose ist mit einer Vergiftung verbunden. Bei Kindern kann sich die akute Periode der Krankheit um 5 Tage verzögern.

Einschränkung von Salz, Fett und Kohlenhydraten;
Proteinbalance;
Abnahme des Fütterungsvolumens zu Beginn der Krankheit um 20% der Tagesnorm (bis zu 50% bei schwerem Darmschaden);
Mahlzeiten in kleinen Portionen (teilen Sie die Tagesration in 6 Mahlzeiten pro Tag auf);
Einführung laktosefreier und Milchprodukte.

Die empfohlene Garmethode ist Kochen. Es ist auch möglich, einen Doppelkessel zu verwenden. Das Essen sollte leicht verdaulich sein, lecker und abwechslungsreich sein.

Nach Beseitigung der Vergiftung und Dehydratisierung wird Diät 4b vorgeschrieben, die sich durch die schrittweise Einführung neuer Produkte (Grieß, Gemüsepüree) auszeichnet. Der Verlauf der klinischen Ernährung wird für vier Wochen festgelegt.

Ein häufiges Problem bei Säuglingen ist Laktosemangel. Die Pathologie ist durch häufiges Aufstoßen, Blähungen und Durchfall gekennzeichnet. In diesem Fall wird empfohlen, das Baby in spezielle Mischungen mit niedrigem Laktosegehalt (Nutrilon Soy, Frisopep) zu überführen.

Therapeutische Diät bei Salmonellose

Was kann man mit Salmonellose essen? Am ersten Krankheitstag wird dem Patienten empfohlen, süßen Tee anzubieten. Ab dem zweiten Tag ist die Reisbrühe, Vogelkirsche Kissel erlaubt.

Nach der Verringerung der Vergiftung umfasst das Menü pürierten Hüttenkäse und gekochtes Fleisch. Die Diät zur Salmonellose bei Erwachsenen umfasst kalorienreiche Lebensmittel, deren Verwendung zur Konsolidierung des Stuhls führt. Das Essen sollte nicht heiß oder kalt sein.

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Erholung nach Salmonellose

Forum Chabarowsk-Eltern HubMama

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Erholung nach Salmonellose

Moderator: Svtln

Erholung nach Salmonellose

Die Botschaft von Saipanochka ”14. Sep 2010, 13:16

Re: Erholung von Salmonellose

Annanets Post »14. September 2010, 22:13

Re: Erholung von Salmonellose

Die Post Saipanochka ”15. September 2010, 19:25 Uhr

Re: Erholung von Salmonellose

Annanets Post »15. September 2010, 22:59 Uhr

Re: Erholung von Salmonellose

Die Post Saipanochka ”15. Sep 2010, 23:15 Uhr

Re: Erholung von Salmonellose

Post Kawai »07.10.2010, 18:29 Uhr

http://khabmama.ru/forum/viewtopic.php?t=43019

Diät für Salmonellose

Salmonellose ist eine komplexe Infektionskrankheit, bei der der Organismus mit Salmonellen infiziert ist, die sich durch folgende Symptome äußert:

Übelkeit, Erbrechen;
Schwindel, hohes Fieber;
schwerer Durchfall, mehr als zehnmal am Tag.

Flüssigkeitsverlust ersetzen

Sicherstellung der Arbeit des Verdauungstraktes

Für diese Verwendung werden medizinische Abkochungen von Kräutern verwendet:

Johanniskraut;
Pfefferminze;
Mais Seide;
Birkenknospen;
Kamillenblüten.

Diät während der Behandlung

Produkte ausgeschlossen werden

Verwenden Sie während der Behandlung nicht:

süße Speisen;
süße Getränke;
gesalzene Nahrungsmittel, Pickles;
saure Nahrungsmittel;
Früchte;
Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer;
Kohl, Gurken, Tomaten, Tomatensaft.

Rehabilitationsnahrung nach Stabilisierung

Normalerweise ist die Diät wie folgt:

gekochtes Fleisch mit etwas Fettgewebe;
fettarmer gekochter Fisch (Seehecht, Pollack);
Salate aus gekochtem Gemüse mit Pflanzenöl.

http://obotravlenii.ru/pishhevoe/produktami/dieta-pri-salmonelleze.html

Salmonellose - Symptome, Behandlung, Diät und Prävention

Was ist Salmonellose?

Infektionsquellen sind Geflügel und Tiere sowie Menschen mit Salmonellose. Die Infektion mit Salmonellose wird durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht, die eine große Anzahl von Salmonellen enthalten. Diese treten auf, wenn sie unzureichend kultiviert werden. Die Inkubationszeit für den Infektionsweg der Nahrung beträgt 6-72 Stunden, bei Kontakt und Übertragung der Infektion im Haushalt erhöht sich die Inkubationszeit auf 3-8 Tage.

Symptome von Salmonellose

Die wichtigsten klinischen Formen der Salmonellose:

gastrointestinal;
generalisiert;
akuter, chronischer und vorübergehender Bakterioträger;
subklinische Form.

Symptome der gastrointestinalen Form der Salmonellose

Die häufigste Form der Salmonellose ist gastrointestinal, gekennzeichnet durch die folgenden Symptome:

akuter Beginn der Krankheit,
hohe Temperatur
Schüttelfrost
Schwäche
Bauchschmerzen
Kopfschmerzen,
Übelkeit
Erbrechen
verärgert Hocker

Einige Patienten haben zuerst Fieber und Vergiftungszeichen, und dann treten Symptome auf, die mit einer Funktionsstörung des Gastrointestinaltrakts zusammenhängen. Dauer und Schwere der Symptome der Salmonellose hängen von der Schwere der Erkrankung ab.

Milde Form der Salmonellose ist gekennzeichnet durch einmaliges Erbrechen, mehrmal tägliches Ansteigen der Körpertemperatur auf 37-37,5 Grad, mehrmals täglich flüssige wässrige Stühle, 1-3 Tage Dauer, Flüssigkeitsverlust bis zu 3% des Körpergewichts.

Bei mäßiger Form der Salmonellose werden folgende Symptome beobachtet:

Temperaturanstieg auf 38-39 Grad, bis zu 4 Tagen;
wiederholtes Erbrechen;
mehrmals täglich lose Hocker bis zu einer Woche;
Tachykardie;
Druckreduzierung;
Entwässerung von 1-2 Grad ist möglich, mit Flüssigkeitsverlust bis zu 6% des Körpergewichts.

Eine schwere gastrointestinale Form wird von den folgenden Symptomen einer Salmonellose begleitet:

Darüber hinaus kommt es zu einem Anstieg der Milz und der Leber, der Tachykardie, der Hautcyanose und einer deutlichen Drucksenkung. Aus den Nieren können Albuminurie, Oligurie, Zylinder und rote Blutkörperchen im Urin eine Zunahme des Reststickstoffs verursachen.

Vielleicht die Entwicklung eines akuten Nierenversagens. Dehydrierung 2-3 Grad, manifestiert sich in Zyanose, trockener Haut, Krämpfen und Aphonie. Der Verlust an Körperflüssigkeiten erreicht 7-10% des Körpergewichts.

Symptome einer generalisierten Form von Salmonellose

Der typhusähnliche Subtyp der generalisierten Form der Salmonellose beginnt akut. Die ersten Symptome einer Salmonellose sind Darmstörungen in Kombination mit allgemeiner Intoxikation und hoher Körpertemperatur. Nach 1-2 Tagen hört die Darmfunktionsstörung auf, die Körpertemperatur ist weiterhin hoch und die Symptome der Intoxikation werden intensiver.

Fieber kann wellenartig oder dauerhaft sein. Die Patienten haben Lethargie, Apathie und Blässe, einige haben am 2-3. Tag einen herpetischen Hautausschlag und vom 6. bis 7. Tag einen rosenartigen Ausschlag am Bauch.

Außerdem ist das Auftreten von relativer Bradykardie, Blutdrucksenkung und gedämpften Herztönen möglich. Hören Sie einem verstreuten trockenen Rasseln zu. Am Ende der ersten Woche des Krankheitsverlaufs kommt es zu einer Vergrößerung der Leber und der Milz. Hohe Körpertemperatur dauert 1-3 Wochen.

Die schwerwiegendste Variante der generalisierten Form der Salmonellose besteht darin, dass die septische Form der Erkrankung akut beginnt und in den ersten Tagen typhoid verläuft. Dann verschlechtert sich der Zustand des Patienten - es gibt erhebliche Schwankungen der Körpertemperatur mit Schüttelfrost und Schwitzen.

Die klinischen Symptome dieser Variante der Salmonellose sind vielfältig und ihre Diagnose ist schwierig. Im Bewegungsapparat bilden sich oft eitrige Herde.

Manchmal kommt es zu einer septischen Endokarditis, Aortitis mit der Bildung von Aortenaneurysma, Tonsillitis, Cholecysto-Cholangitis, Meningitis, zervikaler, suppurativer Lymphadenitis. Weniger häufig: Infektion von Ovarialzysten, Leberabszess, Mastoiditis, Salmonella strumite, Abszess der Glutealregion.

Welche Ärzte sollen bei Salmonellose eingesetzt werden?

Salmonellose-Behandlung

Leichte Formen der Salmonellose müssen nicht behandelt werden und die Patienten suchen keinen Arzt auf. Bei schweren Formen den Magen mit warmem Wasser oder einer Lösung von Backpulver waschen. Nach dem Waschen Abführmittel anwenden.

Bei Intoxikationen werden intravenöse oder subkutane Injektionen von 1000-1500 ml physiologischer Kochsalzlösung zur Hälfte mit 5% iger Glucoselösung verwendet. Wenn das Erbrechen nicht aufhört, wird eine hypertonische Natriumchloridlösung intravenös injiziert.

Wenn nötig, verschreiben Sie Herz-Kreislauf-Medikamente. Im Kollapszustand wird das intravenöse Anti-Schock-Polosukhin injiziert. Bei einem schweren Zusammenbruch werden 500-1000 ml Polyglucin intravenös injiziert.

Zur Entfernung von Intoxikationen bei schweren Formen der Salmonellose wird empfohlen, intravenös oder getropft Gemodez zu verabreichen. Bei Schüttelfrost und Krämpfen sind warme Bäder und Wärmflaschen an den Füßen vorgeschrieben. Bei septischen und typoiden Formen wird nach Beendigung des Erbrechens eine Antibiotika-Behandlung angewendet.

Salmonella-Drogen

Diät nach der Behandlung mit Salmonellose

Die Ernährung nach der Behandlung der Salmonellose ist fast die gleiche wie üblich, mit der Ausnahme, dass in den Wochen der hausgemachten Salmonellose keine Beeren, rohes Obst und Gemüse sowie Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen werden sollten. Um die intestinale Mikroflora wiederherzustellen, ist es besser, Probiotika anstelle von Milchprodukten zu verwenden, die Blähungen verursachen und Stühle verursachen können.

Pickles sind auch besser auszuschließen, da sie zur Gärung führen können. Während der Rehabilitationsphase ist es ratsam, den Verdauungstrakt nicht mit schweren fettigen und würzigen Lebensmitteln zu belasten. Es werden leichte Suppen, Cracker und Bagels, Kartoffelpüree, gekochtes Fleisch gezeigt - dies ist das "sicherste" Nahrungsmittel zur Wiedergewinnung des Magen-Darm-Trakts.

Salmonellose-Prävention

Salmonellose-Prävention besteht aus folgenden Maßnahmen:

sanitäre und veterinärmedizinische Überwachung der Viehschlachtung;
ordnungsgemäße Lagerung und Transport von Fleisch;
Lagerung von Lebensmitteln bei niedriger Temperatur;
zuverlässige Wärmebehandlung der Produkte;
getrennte Verarbeitung von rohen und gekochten Produkten;
Isolation von Patienten und Trägern von Salmonellen;
persönliche Hygiene.

Salmonellose bei Kindern

Symptome der Salmonellose bei Kindern

Bei Kindern, die älter als 3 Jahre sind, gibt es in der Regel eine gastrointestinale Form der Salmonellose, deren Verlauf in der Art und Weise der Ernährungstoxizität auftritt, und die Inkubationszeit beträgt mehrere Stunden bis zwei bis drei Tage.

Die Krankheit kann durch Anzeichen von Gastroenteritis, Gastritis oder Gastroenterokolitis gekennzeichnet sein. Bei Kindern über 3 Jahren ist die Salmonellose durch ein akutes Auftreten der Krankheit und das Auftreten von Symptomen gekennzeichnet, wie z.

Übelkeit und Erbrechen
Erhöhung der Körpertemperatur auf 38 bis 39 ° C,
Appetitlosigkeit
Bauchschmerzen.

Nach einigen Stunden erscheinen flüssige, wässrige und reichlich vorhandene Stühle, manchmal mit einer Beimischung von Blut und Schleim. Die Häufigkeit von Durchfall hängt von der Schwere der Salmonellose ab. Dann beginnt Dehydratation und schwere Toxikose, Anfälle sind möglich.

Bei Kleinkindern überwiegt der Kontakt-Haushaltsweg der Infektion, aber sie haben auch die häufigsten Formen der Erkrankung - Gastroenterokolitis und Gastroenteritis. Die Salmonellose beginnt weniger akut mit einer maximalen Manifestation aller Symptome in 3-7 Tagen.

Symptome der Salmonellose bei kleinen Kindern:

hohes Fieber,
Lethargie
Blässe
leichte Zyanose des Nasolabialdreiecks.

Erbrechen kann sofort beginnen, kann aber später auftreten, manchmal ist es hartnäckig. Dehydratisierung entwickelt sich. Der Stuhl bei Kindern ist fließend, fälschlicherweise in der Natur, erlangt allmählich eine dunkelgrüne Farbe mit einer Mischung aus Schleim, manchmal Blut, mit großem Volumen.

Bei Säuglingen manifestiert sich Salmonellose in mäßigen und schweren Formen, zusätzlich zu Dehydratation und Intoxikation, den möglichen Komplikationen, die sich aus Salmonellen im Blut ergeben. Bei Kindern mit Immundefekten besteht die Tendenz zu einem langwierigen Krankheitsverlauf mit längerer bakterieller Ausscheidung.

Erste Hilfe für Kinder mit Salmonellose

Die erste Hilfe bei der Lebensmittelinfektion bei Kindern mit Salmonellose ist die Magenspülung, bei der eine Reihe von Bakterien und Toxinen aus dem Körper des Kindes entfernt werden sollten, um die Erkrankung zu lindern und die Intoxikation zu lindern.

Verwenden Sie zum Waschen 2% ige Natriumbicarbonatlösung oder warmes Wasser. Bei einem milden Krankheitsverlauf ohne Austrocknung kann die Magenspülung das Kind in einen normalen Zustand zurückversetzen.

Zu Hause kann die Magenspülung nur für Kinder über 3 Jahre durchgeführt werden: Das Kind trinkt ein Glas Flüssigkeit, woraufhin es mit dem Finger auf die Zungenwurzel gedrückt wird und Erbrechen verursacht. Der Vorgang wird wiederholt, bis die Waschungen vollständig sauber sind.

Diät für Kinder mit Salmonellose

Die Diät zur Salmonellose bei Kindern sollte den Darm extrem schonen, so dass nur gekochte und pürierte Speisen und Speisen verwendet werden (Diät Nr. 4). Vollmilch und andere tierische Fette als Butter, ballaststoffreiches Gemüse sind von der Ernährung ausgeschlossen.

Ärzte empfehlen dem Kind Reis und Haferflocken auf Wasser- und Gemüsebrühe, Frikadellen, Dampfkoteletts, gekochten Fisch, Fruchtgelee, mildem Käse und Hüttenkäse zu geben.

Die Salmonellose-Diät wird allmählich diversifiziert und sie wechseln in der Regel 28-30 Tage nach Ausbruch der Krankheit zu einer normalen Diät mit vollständiger klinischer Erholung.

Behandlung von Salmonellose bei Kindern

Die Behandlung von Kindern mit Salmonellose ist individuell und wird vom pädiatrischen Infektionskrankheiten-Spezialisten verschrieben. Die meisten Salmonellenarten sind resistent gegen Antibiotika und werden daher normalerweise nicht in der Behandlung verwendet. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Ernährung, der Korrektur von Dehydrierung und der Ausscheidung von Toxinen.

Bei der Entwicklung allgemeiner Formen der Salmonellose sollten Kinder in einem Krankenhaus behandelt werden. In diesen Fällen ist die Verwendung von Antibiotika obligatorisch, für die es erforderlich ist, die Anfälligkeit von Salmonellen für Antibiotika zu bestimmen und das wirksamste auszuwählen.

Die ersten Medikamente der Wahl sind Chloramphenicol und Ampicillin in Altersdosierungen. Bei einem langjährigen bakteriellen Träger ist die Hauptsache bei der Behandlung von Salmonellose bei Kindern der Einsatz von Medikamenten zur Steigerung der Immunität.

Bakteriophagen werden verwendet - Arzneimittel, die Salmonellen zerstören. Zur Wiederherstellung der intestinalen Mikroflora wurden Bifidumbacterin und Bifikol sowie Sauermilchprodukte mit Bifidobakterien verwendet.

Fragen und Antworten zur Salmonellose

Frage: Hallo, ein 9-jähriges Kind wurde im Krankenhaus mit Salmanulose behandelt und mit Durchfall behandelt. Ponos ist bis heute in der Lage, wie man ihn aufhält, 5 Tage zu Hause

Antwort: Es ist notwendig, dass das Kind von einem Arzt untersucht wird.

Frage: Schmerzen im Bein nach der Salmonellose, was tun?

Antwort: Eine der Folgen der Erkrankung ist Arthritis, die Schmerzen in den Gelenken verursacht.

Frage: Guten Tag! Tag 3 leidet an Durchfall und Blähungen. Am ersten Tag war die Temperatur 38,7 - geschossen zu schießen. Jetzt fühle ich mich allgemein gut, aber Durchfall geht nicht weg. Der Stuhl ist nicht grün und scheinbar ohne sichtbaren Schleim. Der behandelnde Arzt diagnostizierte die Salmonellose mit dem Auge und rief einen Krankenwagen für meinen Krankenhausaufenthalt an, den ich ablehnte. Ich hoffe auf deinen eigenen Füßen zu stehen. Ich trinke intriks, baktisubtil, imodium, arbidol und mezim forte. Liebe Ärzte, bitte sag mir, werde ich leben? oder dem Arzt gehorchen und ins Infektionskrankenhaus laufen? - Ich will es wirklich nicht.

Antwort: Selbstbehandlung ist immer gefährlich, aber Sie werden leben. Ich denke, es wird dir gut gehen. Die Umfrage wird nichts geben. Wenn es nicht funktioniert, müssen Sie einen Arzt für Infektionskrankheiten. Die Behandlung dauert 5 Tage. Dann nur Baktisubtil und Kinder (ohne Schwarzbrot, Hülsenfrüchte und Vollmilch). Obst und Gemüse gründlich waschen und erhitzen.

Frage: Mein Freund (24 Jahre) hat einen Sohn (1 Jahr 8 Monate). Ende September war die ganze Familie an Salmonellen erkrankt. Ein Freund und ein Sohn befanden sich im Krankenhaus. Das Kind dort musste entwöhnt werden (wörtlich in 3 Tagen). Ein Freund wurde mit Norbactin behandelt, er nahm ihn nach seiner Entlassung vom 2. bis 7. Oktober auf. Konzeption geschah um diese Zeit! Eine Freundin ist entschlossen, eine Abtreibung durchzuführen, weil sie befürchtet, dass Salmonellen und Norbaktin den Fötus beeinträchtigen könnten. Im Allgemeinen möchte sie ein Kind, und ich möchte ihr wirklich helfen, so viele Informationen wie möglich über die Chancen eines Kindes ohne Pathologie in dieser Situation zu sammeln. Danke.

Antwort: Übertragene Salmonellosen und die Einnahme von Norbactin in der erwarteten Empfängnisperiode sind kein Hinweis auf einen Schwangerschaftsabbruch. Die Schwangerschaft sollte normal verlaufen.

Frage: Guten Tag! Bohrte ein Kind bei 36-37 Wochen. Ich wurde entlassen und das Kind wurde ins Krankenhaus gebracht. Dort sind Kinder ohne Mütter. Sie durften kommen und stillen, aber es war notwendig, eine Analyse der Darmgruppe durchzuführen. Am Montag habe ich die Analyse bestanden und am Freitag sagten sie, ich hätte Salmonellose. Exkommuniziert vom Kind, darf keine Milch mitbringen. Am selben Tag habe ich diese Analyse an drei verschiedenen Stellen erneut bestanden. Sie ging zu der Therapeutin und befahl, dreimal täglich Chloramphenicol 0,25 zu trinken. Ich habe keine Symptome, der Stuhlgang ist normal. Sie sagten, dass ich Träger sein kann. Sag mir, ob ich ein Kind infizieren könnte? Wie viele Tage nach der letzten Levomycetin-Dosis kann ich stillen?

Antwort: Sie müssen Geduld haben und sich selbst behandeln und regelmäßig Milch ausdrücken, um die Milchproduktion in der Brust zu halten. Natürlich könnten Sie ein Kind mit Salmonellen infizieren. Daher wird jedem vor der Empfängnis und danach empfohlen, den Körper gut zu untersuchen und gegebenenfalls die Mutter vorher zu behandeln. Eine gesunde Mutter ist ein gesundes Baby. Nach dem Ende der Antibiotika wird es für weitere 8 Stunden aus dem Körper ausgeschieden. Nach 10 Stunden in der Milch geht das nicht. Wenn Sie die Infektion nicht abschließen, liegt möglicherweise eine Infektion in der Milch vor. Deshalb - nicht eilen. Kommunizieren Sie aber regelmäßig mit dem Kind.

Frage: Bei meinem Kind wurde eine Salmonellose diagnostiziert (ein Kind von 6 Jahren). Eine Woche bevor die Ergebnisse fertig waren, bekamen wir eine Rotovirusinfektion. Das Kind hatte 3 Tage lang eine Temperatur von 38-39, am ersten Tag der Krankheit Erbrechen, Stuhlgang. Wir tranken Smekta, Arbidol und Linex. Eine Woche später gingen wir zum Empfang und wurden informiert, dass die Rotavirusinfektion nicht bestätigt wurde und dass wir Salmonellose haben. Aber das Baby fühlt sich gut an. Appetit haben, nicht träge. Ich bat die Ärzte, eine wiederholte Kotanalyse durchzuführen, bevor das Kind mit Antibiotika behandelt wurde, aber sie versicherten mir, dass es keinen Fehler geben könne und wir eine 100% ige Salmonellose hätten. Ist es so, dass kein Fehler vorliegt und wenn die Analyse bestätigt ist, müssen Sie mit der Behandlung beginnen? Aber warum gibt es im Moment keine Anzeichen für diese Krankheit?

Antwort: Wenn Ärzte der Richtigkeit der Analyse vertrauen, heißt das, dass Sie keinen Zweifel haben sollten. Bei älteren Kindern tritt die Salmonellose oft in milder Form ohne offensichtliche Symptome auf. Achten Sie darauf, den Ärzten zuzuhören und die vorgeschriebene Behandlung durchzuführen.

Frage: Bitte sagen Sie mir: Ein Kind (9 Jahre) litt an Salmonellose. Nach 2 Wochen ist hier schon ORVI passiert. Ich verstehe, dass während der Jagd auf Salmonellen die Darmflora geschwächt wurde. Was sollen wir zuerst machen? Wiederherstellen der Darmflora? Oder anders handeln?

Die erste Maßnahme sollte wirklich die Wiederherstellung der Darmflora sein. Außerdem ist es möglich, eine Behandlung mit immunstimulatorischen Medikamenten durchzuführen.

Frage: Hallo! Meine Tochter, sie ist 5,5 Monate alt, hat Kot mit Blutschleim? Was bedeutet das? Und wie behandeln? Es gab eine Temperatur von 3 Tagen, 38 und 2, die Temperatur wurde niedergeschlagen. Vielen Dank im Voraus.

Antwort: Durch Blut übertragene Durchfälle sind oft Anzeichen einer Darminfektion (sogar Salmonellose ist möglich). Wir empfehlen, das Kind so bald wie möglich dem Arzt zu zeigen.

Frage: Bei einem 5-jährigen Kind wurde Salmonellen diagnostiziert. Wie viele Tage muss ich zur vollständigen Genesung ein Antibiotikum einnehmen? Ist 7 Tage genug? Und wann kann ich die Kontrollanalyse bestehen?

Antwort: Normalerweise wird eine wöchentliche Antibiotika-Behandlung für Salmonellose für bis zu 10 Tage empfohlen. Ein Stuhltest sollte unmittelbar nach Ende der Behandlung und nach einigen Wochen noch einmal durchgeführt werden.

Frage: Wenn ein Familienmitglied Salmonellen gehabt hat, wie lange kann es ein Träger der Infektion sein und welche Vorsichtsmaßnahmen sollten getroffen werden?

Antwort: Die Beförderung und Isolierung einer Salmonelleninfektion kann mehrere Wochen bis zu mehreren Monaten dauern. Um das Infektionsrisiko für andere zu reduzieren, muss der Patient unter Aufsicht eines Spezialisten einer angemessenen Behandlung (Antibiotika + Enterosorbentien + Probiotika) unterzogen werden und nach Beendigung der Behandlung Stuhltests bestehen.

http://www.diagnos-online.ru/zabol/zabol-338.html

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