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Vitamin A (Retinol), das - Produkte mit Retinol enthält

Vitamine können sowohl aus Lebensmitteln als auch aus Vitaminpräparaten gewonnen werden. Natürlich ist die erste Option vorzuziehen. Neben Vitaminen gibt es in diesem Fall noch eine Menge anderer Spurenelemente und Ballaststoffe. Sie tragen zur wirksamen Aufnahme von Vitaminen bei und haben eine Reihe weiterer nützlicher Eigenschaften. Seit heute sprechen wir über Retinol. Ist Vitamin A (Retinol) in Lebensmitteln enthalten?

Welche Produkte enthalten also Retinol und welches Beta-Carotin? Welche Konzentrationen von Vitamin A enthalten sie? All dies ist in den Tabellen im Artikel zu sehen.

Was ist Vitamin A?

Vitamin A ist in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln enthalten. Nur in Pflanzen gibt es Carotinoide (das bekannteste Beta-Carotin) und in Produkten tierischen Ursprungs (einschließlich Milchprodukte, Fisch, Kaviar, Eier) - Retinol.

Produkte, die Vitamin A enthalten

Die Produkte können in mehrere Gruppen unterteilt werden, abhängig von der darin enthaltenen Vitamin A-Menge:

• Vitamin A -reiche Produkte - Fischöl, Leber von Tieren und Fischen, Nieren.
• Produkte mit überdurchschnittlichem Gehalt - Fischrogen, ganze Eigelb und Eier, Butter (ungesalzen).
• Mittelgroße Lebensmittel - die meisten pflanzlichen Lebensmittel (Gemüse, Hülsenfrüchte, Früchte, Kräuter).
• Produkte mit niedrigem (schlechten) Gehalt - Rindfleisch, Brot, Getreide, einige Milchprodukte.

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Welche Produkte enthalten Retinol?

Vitamin A (Retinol)

Wer hat Vitamin A entdeckt? Wie interagiert es mit anderen Substanzen? Welche Produkte haben das meiste Retinol? Kann ich es schwanger nehmen? Was ist die tägliche Dosis für Männer und Frauen? Was passiert bei Hypovitaminose?

Vitamin A (Retinol) ist ein fettlösliches Vitamin und Antioxidans. Es wird in Form von Retinolpalmitat und Retinolacetat hergestellt. Es ist für das normale Funktionieren des Immunsystems, des Sehvermögens, der Knochen, des gesunden Haares und der Haut notwendig.

Entdeckung von Vitamin A

Im Jahr 1913 entdeckten die Wissenschaftler McColluth, Davis und Osborne unabhängig voneinander die Entdeckung, dass das Eigelb von Hühnereiern und Butter die für das Wachstum von Tieren notwendige Substanz enthält.

Die unbekannte Substanz wurde als "fettlöslicher Faktor A" bezeichnet und 1916 auf Vorschlag von Drummond in Vitamin A umbenannt.

Während des Ersten Weltkrieges wurde klar, dass eine Person Xerophthalmie - trockene Bindehaut und Hornhaut - entwickelt hätte, wenn keine Butter in der Ernährung enthalten war.

Vitamin A umfasst eine Reihe von Verbindungen mit ähnlicher Struktur - Retinol, Retinal, Dehydroretinol, Retinolsäure, die umfangreichen Isomere dieser Substanzen und ihre Ester. Tiere und Pflanzen enthalten A-Provitamine - Carotine (alpha, beta und gamma-Isomere), die im Körper zu Vitamin A werden.

Warum Karotine? Denn zum ersten Mal wurden sie aus Karotten isoliert ("Carota" bedeutet im Lateinischen "Karotten"). Obwohl Carotin 1831 entdeckt wurde, wurden seine Eigenschaften 1907 von Willstätter erstmals beschrieben.

Beta-Carotin gilt als das aktivste und häufigste. Die enzymatische Spaltung in den Darmwänden eines Beta-Carotin-Moleküls erzeugt zwei Moleküle Retinol. Aus alpha und gamma-Carotin entsteht nur an 1 Molekül. In tierischen Produkten wird es in Form von Etherpalmitat präsentiert.

Vitamin A Wechselwirkung mit anderen Substanzen

1. Ein Mangel an Vitamin E verhindert die Aufnahme von Vitamin A, so dass bei langfristiger Anwendung die gleichzeitige Einnahme beider Vitamine erforderlich ist.

Zinkmangel verstößt gegen die Aufnahme von Vitamin A - Zink wird in eine aktive Form umgewandelt.

Sie können Retinol nicht gleichzeitig mit alkoholischen Getränken einnehmen - es droht die Leber zu schädigen.

Retinol muss zu verschiedenen Zeitpunkten zusammen mit hyperlipidämischen Mitteln (Cholesterinsenker) eingenommen werden - letztere können die Resorption beeinträchtigen.

Die gleichzeitige Anwendung mit Retinoiden ist kontraindiziert - ihre Kombination ist giftig.

Mineralöl hat die Fähigkeit, fettlösliche Substanzen wie Vitamin A aufzulösen. In solchen Fällen passiert es den Darm und wird nicht absorbiert. Daher fehlt dem Körper bei ständiger Verwendung von Öl Vitamin A.

In der Wechselwirkung von Retinol mit:

• Amylnitrit, Cholestyramin tritt bei der Absorptionsstörung auf;

Tocopherol - erhöhte toxische Wirkung;

orale Kontrazeptiva - ein erhöhtes Risiko für Hypervitaminose A und Plasmakonzentration des Retinol-bindenden Proteins;

Ergocalciferol - Verringerung des Risikos von Hypervitaminose D;

Tetracycline (bei Langzeitgebrauch) - die Entwicklung einer intrakraniellen Hypertonie.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A?

Es ist vor allem in Fischöl und Leber, dann in Butter, Eigelb, Vollmilch und Sahne, in vielen Gemüsen und Früchten von gelben, orangefarbenen und roten Blüten, Gemüse - Dill, Petersilie, Karotte, Spinat, Aprikosen enthalten. Mango, Kürbis, Papaya, Tomaten.

Tägliche Dosis von Vitamin A

Für Männer beträgt die empfohlene Tagesdosis 900 Mikrogramm (3000 IE), für Frauen 700 Mikrogramm (2300 IE).

Während der Schwangerschaft können Sie nicht mehr als 6000 IE pro Tag einnehmen. da große Dosen teratogen wirken können (angeborene Fehlbildungen bei Kindern). Bei Dosierungen über 25.000 IE pro Tag wird eine toxische Wirkung beobachtet. Fischöl für zukünftige Mütter ist kontraindiziert.

Bei der Planung einer Schwangerschaft muss berücksichtigt werden, dass sich Retinol im Körper anreichern kann. Wenn also eine Frau mit hohen Dosen von Vitamin A behandelt wurde, sollte sie ihre Schwangerschaft mindestens 6 Monate nach Ende der Retinol-Einnahme planen.

Indikationen für Vitamin A

• Zur Regeneration und Aktivierung von Wundheilungsprozessen, Verbrennungen und Frakturen sowie zur Verbesserung der Anpassung an die Dunkelheit.

Bei Erkrankungen der Schleimhäute und Haut - seborrhoisches Ekzem und andere Manifestationen von Allergien, Soor usw.

Im Rahmen einer komplexen Therapie bei akuten und chronischen Erkrankungen des Gallengangs und der Leber sowie bei akuter und chronischer Lungenentzündung.

Folgen von Vitamin A-Mangel (Vitaminmangel)

Die Haut bekommt eine ungesunde graue Tönung, Flocken und Risse und das Haar bricht und spaltet sich oft. Die Nägel wachsen langsam und werden brüchig. Die Sichtbarkeit bei Dämmerung und Dunkelheit nimmt ab - „Nachtblindheit“.

Vitamin-A-Mangel führt zu einer frühzeitigen Hautalterung mit Faltenbildung, erhöhter Schmerz- und Temperaturempfindlichkeit, Schwäche des Zahnschmelzes, Gefühl von "Sand" in den Augen, geschwächter Erektion, beschleunigter Ejakulation, Schwäche des Blasenschließmuskels usw.

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Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A?

Das erste Vitamin, das Wissenschaftler entdeckten, wurde als lateinischer Buchstabe "A" bezeichnet. Retinol (sein zweiter Name) ist sehr wichtig für die Vitalaktivität des Organismus. Daher ist es wünschenswert, dass jede Person weiß, welche Nahrungsmittel Vitamin A enthalten, und diese regelmäßig verwendet. Wenn es jedoch längere Zeit keine Möglichkeit gibt, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an ihnen sind, ist dies nicht so beängstigend, da sich Vitamin A im Körper ansammeln kann und die Reserven bis zu einem Jahr bleiben können. Daher wird empfohlen, im Sommer vollständig mit Nährstoffen gesättigt zu sein, um deren Mangel während der kalten Jahreszeit zu vermeiden.

Warum braucht der Körper Vitamin A?

Die Ärzte wissen schon seit Urzeiten von Retinol. Dann, wenn Nachtblindheit vorgeschrieben wurde, um eine Menge der Leber zu verwenden, in der sie enthalten ist. Vitamin A wirkt sich positiv auf die Funktionen von visuellen Analysegeräten, der Fotorezeption und der Netzhaut aus. Darüber hinaus hat er ein breites Wirkungsspektrum auf andere menschliche Organe und Systeme. Wenn ein Kind mit einem kleinen Wachstum beginnt, sich mit vitaminreichen Nahrungsmitteln kräftig zu ernähren, wird es schnell wachsen. Seine Bedeutung für das Leben zu überschätzen, ist sehr schwierig. Retinol bietet:

• Normales Funktionieren eines Materialaustausches.
• Die optimale Verteilung des abgelagerten Fettes.
• Normalisierung des Verdauungs-, Nerven-, Urogenital-, Herz-Kreislauf-Systems.
• Knochen- und Zahngesundheit.
• Die Entwicklung neuer Zellen im Körper, die das Altern verlangsamen.
• Gesundheit der Haut.
• Aufmerksamkeit und Reaktionsgeschwindigkeit erhöhen.
• Normale Gewichtszunahme Baby im Mutterleib.
• Erhöhung der Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Arten von Krankheiten, Infektionen - Vitamin kann sogar AIDS lindern.
• Bei der Krebsprävention werden während der Krebsbehandlung große Hoffnungen auf Retinol gesetzt.

Welche Nahrungsmittel haben Vitamin A in großen Mengen

Es ist am besten, den Bedarf des Körpers an Retinol zu decken, indem es reichhaltige Nahrungsmittel enthält, da diese natürliche Quellen sind und nicht chemisch synthetisiert werden. Die meisten Produkte sind für jedermann schmackhaft und zugänglich, so dass Probleme mit ihrem Erscheinungsbild auf der Speisekarte äußerst selten sind. Pflanzliche Quellen für Vitamin A sind solche Gemüse und Früchte:

Tierische Produkte, die reich an Retinol sind, umfassen:

• tierische Fette;
• Milchprodukte (es ist jedoch besser, Vollmilch als Magermilch zu bevorzugen);
• Eier (insbesondere Eigelb);
• Leber (hoher Gehalt an Huhn und Rindfleisch);
• Kaviar und Fischöl.

In einer kleinen Menge Vitamin A ist in Getreide, Milch mit niedrigem Fettgehalt, Rindfleisch enthalten. Gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, dass Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, den Bedarf an Vitamin A decken können Mit Hilfe oxidativer Reaktionen erfolgt die Umwandlung einer Substanz in eine andere. Man sollte jedoch nicht hoffen, dass nur Lebensmittel den akuten Mangel an Retinol füllen. Um solche Probleme zu lösen, müssen Vitamin A-haltige Medikamente eingenommen werden, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Wo am meisten Retinol - TOP 5

Je nachdem, welche Produkte Vitamin A enthalten, können Sie die fünf besten Inhaltsstoffe ermitteln:

1. Weißdorn und Löwenzahn - 100 Gramm decken 160% des Tagesbedarfs.
2. Karotten - 100 g frische junge Wurzeln erfüllen den täglichen Bedarf des Körpers.
3. Bärlauch - um den täglichen Bedarf sicherzustellen, 200 Gramm Beeren mit Lebensmitteln zu sich zu nehmen.
4. Bulgarischer Pfeffer, Brokkoli, Gemüse - pro 100 Gramm des Produkts enthält 25 - 30% des Vitamins aus dem täglichen Bedarf.
5. Kürbis, Viburnum, Eberesche, Aprikose - 100 Gramm liefern 15-20% des körpereigenen Bedarfs an Retinol pro Tag.

Viele Menschen (vor allem in der Stadt lebende Menschen) haben oft die Frage, wie es möglich ist, die reichsten Lebensmittel mit Lebensmitteln zu verwenden. Die perfekte Lösung wäre, einen Löwenzahnsalat zu machen. Diese Idee sieht verrückt aus, aber nur für diejenigen, die es noch nie probiert haben. Aus dieser Blume besteht die Möglichkeit, einen sehr leckeren Salat zu machen. Sie machen auch Honig aus Löwenzahn, der manchmal schwer von dem von Bienen gesammelten zu unterscheiden ist.

Tägliche Dosis von Vitamin A

Den Körper mit Retinol zu sättigen, ist für alle notwendig. Die Rate für jede Person wird individuell berechnet, da sie von Geschlecht, Alter, Körperkonstitution, Körperzustand (sowohl physisch als auch moralisch) abhängt, Faktoren, die die Vitaminaufnahme des Körpers beeinflussen (z. B. das Klima). Der ungefähre tägliche Bedarf an Vitamin A beträgt:

• Männer - 700-1000 µg (Mikrogramm);
• Frauen - 600-800 Mcg;
• schwangere Frauen - bis zu 900 mcg;
• Stillzeit - bis zu 1200 mcg;
• Säuglinge - 400 mcg;
• Vorschulalter - 450 mcg;
• Vorschulkinder - 500 mcg;
• der Zeitraum von 7 bis 10 Jahren - 700 mcg;
• für mädchen von 11 bis 18 jahren - 800 mcg;
• junge männer - 1000 mcg.
• mit akutem Retinolmangel - bis zu 3000 µg.

Inhaltsverzeichnis von Vitamin A

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin A?

Vitamine oder niedermolekulare Verbindungen mit einfacher Struktur sind für den menschlichen Körper notwendig, da er keine organischen Substanzen aus anorganischen Substanzen synthetisieren kann. Diese Substanzen, einschließlich Vitamin A, müssen mit Produkten geliefert werden. Ihr Gehalt an Lebensmitteln ist gering, so dass bei übermäßiger Verwendung in synthetischer Form die Gefahr einer Überdosierung besteht.

Die besten Vitamine der Gruppe A

Die Liste dieser organischen Substanzen, die eine ähnliche Struktur aufweisen, umfasst die folgenden Retinoide. Retinol, Retina, Retinsäure:

• Retinol ist für Zellmembranen sowie für den antioxidativen Schutz des Körpers erforderlich.
• Netzhaut ist Teil des visuellen Pigments Rhodopsin;
• Retinsäure stimuliert Wachstumsprozesse.

Die Vorläufer von Vitamin A sind Carotinoide - Lambda. Beta- und Gamma-Carotine. Im Körper wird daraus Retinol gebildet, und aus einem Molekül Beta-Carotin werden gleichzeitig zwei Moleküle Retinol gewonnen. Die verbleibenden Carotine ergeben nur ein Molekül.

Beta-Carotin wirkt als Antioxidans und hilft dabei, die Bildung freier Radikale zu kontrollieren, die die Zellen schädigen und verschiedene Krankheiten verursachen.

Retinoide kommen in tierischen Produkten vor. Die Einnahme von Carotinoiden sorgt für pflanzliche Ernährung.

Vitamin-A-Vorräte reichern sich in der Leber sowie im Gewebe an, sie verbleiben bis zu einem Jahr oder länger im Körper.

Bei der Wärmebehandlung von Vitamin A-haltigen Produkten betragen die Verluste 10%. Retinol wird im Sonnenlicht unter Einwirkung von Sauerstoff sowie bei längerem Auftauen zerstört.

Vitamine der Gruppe A sind gut in Ölen und schlecht in Wasser gelöst.

Die Vorteile von Lebensmitteln, die reich an Vitamin A sind

Retinole sind zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen der Sehorgane, Knochen und Skelett, Brustdrüsen, Atemwege, Zirrhose, Immundefektzuständen, malignen Tumoren sowie bei Hypertonie und Atherosklerose erforderlich.

Vitamin A-haltige Produkte stimulieren und regulieren Stoffwechselreaktionen in Gewebe und Haut, erhöhen die Widerstandskraft gegen Erkältungen und Infektionen und sind für das Sehen in Farbe und in der Abenddämmerung notwendig.

Wenn die täglichen Aktivitäten eine Augenbelastung erfordern, müssen daher mehr Produkte tierischen und pflanzlichen Ursprungs, die Vitamin A enthalten, in die Ernährung aufgenommen werden.

Eine ausreichende Zufuhr von Retinol mit der Nahrung trägt zur Permeabilität der Zellmembranen, zur Synthese von Nebennierenhormonen bei, stimuliert die Sexualfunktion und die Aktivität der Schilddrüse.

Vitamin-A-haltige Nahrungsmittel reduzieren die Wirkung von Karzinogenen, stärken das Immunsystem, unterdrücken das Auftreten und das Wachstum bösartiger Tumore und kehren diese Prozesse um.

Tägliche Einnahme von Vitamin A mit der Nahrung

Bei der quantitativen Bestimmung der Dosis eines Stoffes unter Berücksichtigung seiner biologischen Aktivität legen internationale Vereinbarungen eine besondere Maßeinheit, IE oder Aktionseinheit fest.

Jeden Tag benötigt der Körper eines Erwachsenen die Zufuhr von Vitamin A mit Produkten 5000ME, was 1,5 mg entspricht (die Verwendung von 1 mg Retinol hat eine biologische Wirkung, die 3300 IE entspricht).

Bei der Aufstellung der täglichen Ernährung aus der Tabelle der Vitamine muss auch berücksichtigt werden, dass der Anteil von Retinol 1/3 betragen sollte. Die restlichen 2/3 des täglichen Bedarfs des Körpers sollten aus karotinreichen Pflanzenprodukten gewonnen werden.

Die biologische Aktivität von pflanzlichen Produkten, die Karotin enthalten, ist 2-3 Mal niedriger, was durch 2-3 Mal mehr Karotin kompensiert werden muss.

Einige Ärzte sind der Überzeugung, dass zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten die Tagesrate um das 3-4-fache überschritten werden darf, gleichzeitig jedoch eine längere Überdosis auszuschließen ist.

Anzeichen von Vitamin A-Exzess

Ein Überschuss an Retinol äußert sich durch folgende Symptome:

• starke Kopfschmerzen;
• Übelkeit oder Erbrechen;
• Risse in den Ecken der Lippen;
• Juckreiz des Körpers oder der Kopfhaut;
• Schwellung am Körper, Schmerzen verursachen;
• erhöhte nervöse Erregbarkeit.

Beim Verzehr traditioneller Produkte kommt es in der Regel nicht zu einer Überdosierung. Dennoch ist der tödliche Fall bekannt, verursacht durch die Verwendung einer Karotte im Monat.

Bei Anzeichen einer Überdosierung lohnt es sich, Produkte, die Vitamin A enthalten, einschließlich mehr Vitamin C in der Ernährung, abzulehnen.

Studien zufolge kann eine anhaltende Überdosis von Retinol und Fischöl zu bösartigen Tumoren führen. Retinol kann sich zwischen den Zellmembranen ansammeln, was deren Funktion beeinträchtigt.

Eine Überdosierung mit einem synthetischen Medikament ist besonders während der Schwangerschaft gefährlich.

Mangel an Vitamin A

Ein Retinolmangel äußert sich durch folgende Symptome:

• Erkrankungen des Sehorgans (Konjunktivitis, "Nachtblindheit");
• reduzierte Immunität;
• trockene und blasse Haut, Hautausschlag oder Akne;
• Sprödigkeit oder Haarausfall;
• Rauheit der Haut;
• Funktionsstörung der Schweiß- und Talgdrüsen;
• Müdigkeit, erhöhte Müdigkeit;
• langsame Reaktionen;
• Verschlechterung der Aufmerksamkeit;
• Wachstumsverzögerung und Entwicklung bei Kindern.

Unzureichende Einnahme von Vitamin A-haltigen Produkten führt zur Bildung von Cellulite, Leber-, Nervensystem-, Atmungs und Verdauungsstörungen. Sehschärfe verschlechtert sich, Trockenheit und Hornhauttrübung können auftreten.

Hypovitaminose entwickelt sich häufig beim Verzehr von Konserven ohne ausreichende Menge an Vitamin A-reichem Gemüse und Früchten.

Liste und Tabelle der Produkte, die Vitamin A enthalten

Pflanzen enthalten kein Retinol in reiner Form, es kommt nur mit Produkten tierischen Ursprungs: Butter, Sahne, Eigelb von Hühnereiern, Nieren, Milchprodukten, Fischleber.

Für die Behandlung von "Nachtblindheit" ist es nützlich, Gerichte aus halbgebackener Leber, die reich an Vitamin A ist, in die Diät einzuschließen (100 g Rinderleber enthalten 15 mg Vitamin A, Schweinefleisch - 6 mg). Viel Retinol in Fischöl (pro 100 g Produkt - 19 g).

In Obst und Gemüse von roter oder oranger Farbe sowie Grüns enthalten Carotinoide. die sich direkt im Körper in Retinol verwandeln.

Viel Beta-Carotin in Spinat, Petersilie, Salat, Tomaten, Paprika, Zucchini, Erbsen, Kohl, Sanddorn, Hagebutte, Schwarze Johannisbeere, Kürbis, Aprikosen, Pfirsiche, alle gelben Früchte, Pflaumen.

Tabelle 1. Einige pflanzliche Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind

http://vitaminis.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-retinol.html

Vitamin A

Retinol oder Vitamin A ist in der Pharmakologie als eine der nützlichsten fettlöslichen Substanzen bekannt. Aber warum hat er so einen Namen, was bedeutet Vitamin A?

Das in der modernen Pharmakologie bekannte Antioxidans erhielt seinen Namen nicht von ungefähr - es ist das erste Vitamin, das vom Menschen entdeckt wurde, und seit Anfang des letzten Jahrhunderts wird es in Lateinisch der erste Buchstabe des Alphabets genannt. Die Eigenschaften und biochemischen Funktionen von Retinol sind so breit, dass es wahrscheinlich einfacher ist, die Branchen zu benennen, in denen es keine Anwendung gefunden hat, als den Anwendungsbereich. Trotzdem werden wir versuchen, so viel wie möglich über die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin Nr. 1 zu informieren.

Entdeckungsgeschichte

Die Geschichte der Entdeckung von Vitamin A begann 1909, als der deutsche Wissenschaftler Shteppe eine Reihe von Experimenten an Mäusen startete. Die Tiere wurden zuerst mit Milch gefüttertem Brot gefüttert, es war jedoch notwendig, nach der Extraktion mit Alkohol und Äther Nahrung in die Nahrung aufzunehmen - das Wachstum der Versuchstiere wurde gestoppt und sie starben. Dies ermöglichte eine wissenschaftliche Entdeckung: Durch die Extraktion von Brot mit organischen Lösungsmitteln wurden die für das Leben der Tiere erforderlichen Lipide entfernt.

1913 kamen zwei weitere Forschergruppen zu einer anderen Schlussfolgerung: Ohne Lipide (in Hühnereigelb und Butter) gibt es keine Entwicklung von Säugetieren. Ein Jahr später, nach sorgfältiger Untersuchung der chemischen Struktur des Öls, fanden die Wissenschaftler ein Element, das später als "fettlöslicher Faktor A" oder "Wachstumsfaktor" bezeichnet wurde. Kurz und in einfacher Sprache war die Schlussfolgerung aus vielen Jahren der Experimente, dass der Körper Retinol nur in Gegenwart von Fett aufnehmen kann. Eine weitere wichtige Entdeckung der Wissenschaftler: Die Substanz, die Bestandteil von Karotten, Kürbissen, Kaki und anderen gelb-orangen Früchten ist, fördert das Wachstum von Säugetieren und setzt den Entwicklungsprozess fort. Dieses Pigment wird als Daucus carota oder Karotin (was in Lateinisch Karotte bedeutet) bezeichnet. Dann wurden die Vitamine der Gruppe A als Carotinoide bezeichnet. 1916 wurde die erste chemische Formel der offenen Substanz Gegenstand eingehender Untersuchungen. Die Wissenschaftler interessierten sich dafür, woraus es besteht, wo es ist, wozu es nützlich ist und wie das Vitamin im Labor entfernt werden kann. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann die industrielle Produktion von Retinol, die chemische Natur und Strukturformel der Substanz wurde bekannt.

Heute werden die chemischen und biologischen Prozesse zur Gewinnung von Vitamin A-Biotechnologie untersucht. Wir werden uns nicht auf eine enge Fachterminologie berufen und untersuchen, was eine Coenzymform ausmacht, oder uns an den empirischen Namen des Vitamins erinnern. Lassen Sie uns über die Eigenschaften von Retinol sprechen, eine einfachere und zugänglichere Sprache, die jedoch auf Fakten aus verschiedenen Wissenschaften basiert.

Interessanterweise impliziert die Pharmakologie unter dem Namen "Vitamine der Gruppe A" mehrere Substanzen:

• Retinol oder, wie Vitamin A in Öl genannt wird, Retinolacetat;
• Dehydroretinol;
• Retinsäure;
• Netzhaut (aktive Form A1).

Sie sind eine andere Form von Vitamin A als die allgemeine Gruppe - Retinol. Die Funktionen von Dehydroretinol und Retinol dienen der Förderung der Gewebebildung und des adäquaten Funktionierens des Fortpflanzungssystems. Retinal ist für die Gesundheit der Augen unverzichtbar, und Retinsäure verbessert die Entwicklung des Epithels. Häufiger teilen sich die Vitamine der Gruppe A jedoch nicht und berücksichtigen bei ihrer Verwendung die physikochemischen Eigenschaften, die für die gesamte Stoffgruppe charakteristisch sind.

Vitamin A-Eigenschaften

1. Reines Retinol ist eine Substanz mit kristalliner Struktur. Seine Farbe ist hellgelb. Daher sind Obst und Gemüse mit gelbem Pigment eigentlich als Vitamin A-reiches Nahrungsmittel bekannt.
2. Es hat die Fähigkeit, sich in Fetten aufzulösen und löst sich nicht in Wasser auf.
3. Es gibt verschiedene Arten von Vitaminen: natürlich und künstlich. Die Hersteller stellten sicher, dass die nützlichen Eigenschaften von Retinol in den synthetischen Isomeren ausgeprägter sind. Dies ist jedoch auf den ersten Blick ein positiver Moment in der Hauptgefahr: Überdosierungen bei der Verwendung von Vitaminen für die Pharmazie sind keine Seltenheit, da Retinol in Tabletten oder Kapseln konzentrierter ist als sein natürliches Gegenstück.
4. Bei erhitzten Produkten, die Retinol enthalten, werden 15-20% des Vitamins zerstört. Der „Wachstumsfaktor“ wirkt sich nachteilig auf die Lagerung von Nahrungsmitteln in der Sonne aus: Die Struktur des Moleküls bricht unter dem Einfluss von ultravioletter Strahlung und Sauerstoff schnell zusammen.

Vitamin A in Lebensmitteln

Bevor Sie mit der Geschichte über die natürlichen Vitamin-A-Quellen beginnen, um zu studieren, in welcher Nahrung es sich am meisten handelt, ist es wichtig zu betonen, dass es zwei Formen von "Wachstumsfaktor" gibt. Das erste ist eigentlich Retinol, sozusagen echtes "fertiges" Vitamin. Sein Körper stammt von tierischen Produkten. Die zweite Form - Beta-Carotin oder das so genannte Provitamin A und bereits in der Leber infolge der oxidativen Spaltungsreaktion entsteht Retinol. Quellen in der Natur für Beta-Carotin sind pflanzliche Lebensmittel.

Übrigens, eine Überfüllung oder Vergiftung mit einem Vitamin ist fast unmöglich, wenn seine Reserven ausschließlich aus Obst und Gemüse bestehen.

Mit diesem Grundwissen kann genauer untersucht werden, welche Produkte Stoffe der Gruppe A enthalten.

Retinolreiche Produkte

Wie bereits erwähnt, besteht natürliches Retinol hauptsächlich aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Von großem Vitaminwert sind:

• Fischöl;
• Kaviar;
• Leber (Rindfleisch), Herz, Gehirn;
• fette Milch, Butter, Sahne, Hüttenkäse, Käse;
• Hühnereigelb

Produkte, die Beta-Carotin enthalten

Povitamin A ist ein Teil solcher Pflanzen:

• Gemüse ist gelb, grün;
• Früchte sind gelb, rot;
• würziges Grün;
• Kräuter (Brennnessel, Wegerich, Löwenzahn, Schachtelhalm, Salbei, Hopfen, Minze, Bärentraube, Klee, Luzerne);
• Klettenwurzel;
• Veilchenblätter, Himbeeren;
• Hagebutten, Weißdorn.

Wenn Sie eine Bewertung von Produkten erstellen, die Vitamin A enthalten, wird der erste Platz bedingungslos Nahrungsmittel tierischen Ursprungs einnehmen. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel die größte Menge Retinol enthalten, indem Sie beispielsweise die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln untersuchen.

So wird gesagt, eine Ladedosis von natürlichem Vitamin A findet sich in Leber, Eiern, Wachteln und Hühnereiern. Zu den Produkten pflanzlichen Ursprungs zählen Weißdorn und Löwenzahn, von denen 100 g den Körper mit 160 Prozent des täglichen Beta-Carotin-Gehalts versorgen können. Der tägliche Bedarf an Provitamin wird durch 100 g frische Karotten oder 200 g Bärlauch gedeckt. Vergessen Sie auch nicht das Vorhandensein von Carotinoiden in Gemüse und Früchten von heller Farbe.

Tagespreis

Neben natürlichen Quellen können synthetische Derivate des Vitamins A den Körper mit Retinol versorgen.Es scheint, dass sich die Biochemie in der Blütezeit der Pharmakologie um die menschliche Gesundheit kümmert: Sie brauchte einen Vitaminkomplex, dessen chemische Eigenschaften auf natürliche Analoga ansprechen, und Sie müssen nicht über die Diät nachdenken. Aber bevor Sie Vitamin A in Kapseln trinken, ist es wichtig zu wissen, dass nicht alles so einfach ist. Für eine vollwertige Arbeit sollte der Körper Vitamine und Mikroelemente im Wesentlichen aus natürlichen Quellen erhalten, und es ist nur von Zeit zu Zeit erlaubt, ein synthetisches Analogon zu verwenden, um die täglichen Indikatoren zu „ziehen“.

Es ist logisch, dass der tägliche Bedarf an Vitamin für Männer, Frauen und Kinder nicht derselbe ist. Für Menschen verschiedener Altersklassen ist auch die Vitamin-Norm unterschiedlich. Darüber hinaus wird der Tagessatz in mg für Einwohner verschiedener Klimazonen, die unter verschiedenen Bedingungen betrieben werden, unterschiedlich bestimmt. Die Vergleichstabelle enthält Informationen zum täglichen Vitaminbedarf der Einwohner unserer Breitengrade.

Die in der Tabelle gesammelten Zahlen zeigen, wie viel Vitamin A während bestimmter Entwicklungsphasen des Organismus pro Tag benötigt wird. Der traditionelle Tagessatz kann in einigen Fällen variieren. Zum Beispiel wird die Dosierung für Menschen mit Übergewicht, Magen-Darm-Erkrankungen und Lebererkrankungen, Patienten mit viralen und bakteriellen Erkrankungen angepasst. Der Arzt kann Personen, die regelmäßig mehrere Stunden am Tag am Computer arbeiten, mental oder in abgedunkelten Räumen arbeiten, sowie bei zunehmender körperlicher Anstrengung eine erhöhte Dosis Retinol verschreiben. Klimatische Bedingungen können die Indikationen für die Verwendung von Vitamin und dessen Dosierung beeinflussen. Ein gemäßigtes und kaltes Klima erfordert normalerweise keine Korrektur der täglichen Vitamindosis (natürlich, wenn wir über gesunde Menschen sprechen). Bewohner sonniger, heißer Regionen sollten jedoch darauf achten, den Verbrauch von Retinol zu erhöhen.

Ein weiterer wichtiger Hinweis zu Dosierungen. Experten der Weltgesundheitsorganisation behaupten, dass die Quelle für ¾ der verbrauchten Vitamine der Gruppe A Nahrungsmittel tierischen Ursprungs sein sollte, der Rest - von Pflanzen.

Vitamin A und sein gesundheitlicher Wert.

Die Tatsache, dass ein ausgewogener Einsatz eines Vitaminkomplexes für den Körper von größter Bedeutung ist, ist allen bekannt. Aber was ist es, wofür ist Vitamin A verantwortlich und was beeinflusst es? Um zu verstehen, wie wichtig eine Funktion im menschlichen Körper Vitamin A ist, muss herausgefunden werden, welche Prozesse von Retinol gesteuert werden.

Die biologische Rolle des Vitamins besteht aus mehreren Aspekten. Carotinoide sind unübertroffen, wenn es darum geht, die Haut wiederherzustellen, Augen zu behandeln und Krebs zu verhindern. Dieses antioxidative Vitamin ist an der Aktivierung des Immunsystems beteiligt, hat eine vorteilhafte Wirkung auf das Knochengewebe, seine positive Wirkung auf das Fortpflanzungssystem wurde nachgewiesen. Die Vielseitigkeit und die vorteilhaften Eigenschaften von Retinol machten es zu einem der bekanntesten und meist verwendeten Vitamine.

Wo und wie wird Retinol angewendet?

1. Vitamine der Gruppe A nehmen an einem Stoffwechsel teil, regulieren den Stoffwechsel.
2. Retinol fördert die Bildung von Proteinen und das Wachstum neuer Zellen. Unverzichtbar für Säuglinge bei der Bildung von Knochen und Zähnen, für das Wachstum eines Teenagers. Im Sport ist es eine Substanz, die sich positiv auf die Muskulatur auswirkt (sie beschleunigt das Wachstum).
3. Es ist wichtig für die Augen - es verhindert eine Reihe von ophthalmologischen Erkrankungen und hilft, das Sehvermögen in schlecht beleuchteten Räumen aufrechtzuerhalten.
4. Antiinfektivum Vitamin verbessert die Immunität, schützt vor Erkältungen und Viren und wird zur Vorbeugung gegen akute Atemwegsinfektionen eingesetzt.
5. Bekannte vorteilhafte Eigenschaften für die Behandlung von Akne und Akne. Vitamin A ist ein hervorragendes Medikament gegen Psoriasis. Es heilt schnell Wunden, einschließlich Wunden nach der Verbrennung. Lindert nach einer plötzlichen Gewichtsänderung Falten und Dehnungsstreifen der Haut. In der Kosmetologie wurde Vitamin A als universelles Heilmittel eingesetzt.
6. Es ist Teil umfassender Programme zur Behandlung der Unfruchtbarkeit, der Krebsvorbeugung, die für den Magen-Darm-Trakt unerlässlich ist - ein gutes Mittel gegen die Magenschleimhaut des Magens.
7. Antioxidatives Vitamin ist ein wichtiger Bestandteil von Präparaten gegen Blutgefäße und Herzkrankheiten.
8. Praktische Anwendung in der Veterinärmedizin.

Wenn das Vitamin schwach ist...

Retinolmangel kann viele Krankheiten verursachen. Die Labordiagnostik, zum Beispiel ein normaler Bluttest, hilft Ihnen, die tatsächliche Menge an Vitamin A im menschlichen Körper herauszufinden. In den meisten Fällen, vor allem wenn die Avitaminose „vernachlässigt“ wird, sind die Symptome der Krankheit, wie sie sagen, im Gesicht. Was passiert also in Abwesenheit von Vitamin A im Körper, was sind die Anzeichen einer Hypovitaminose?

Die Folgen eines Vitaminmangels der Gruppe A sind mehr als schwerwiegend. Insbesondere führt ein Retinolmangel zu einer Krankheit, die als "Nachtblindheit" bezeichnet wird.

Sehschwäche, Austrocknen der Schleimhaut des Augapfels, Trübung der Hornhaut, "Sand" in den Augen und Beschwerden in dunklen Räumen - solche Symptome bei Erwachsenen und Kindern verursachen einen Mangel an Carotinoiden. Wenn Sie keine Augentropfen verwenden, werden die unangenehmen Folgen der Krankheit nur fortschreiten.

Hypovitaminose A und neuralgische Probleme gehören auch zusammen. Schlaflosigkeit ist die häufigste Störung.

Das Fehlen einer ausreichenden Dosis Retinol wirkt sich auf die Hautqualität aus (frühes Auftreten von Falten, follikuläre Hyperkeratose - "Krötenhaut", Akne), Zähne (Zahnschmelz ist zerstört), Haare (trocken und leblos), Schuppen, Harn- und Verdauungssystem.

In der Gynäkologie werden Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels bei Manifestationen wie Erosion, Polypen, Mastopathie und sogar Krebs berücksichtigt. Auch das männliche Fortpflanzungssystem leidet unter einem Mangel an Carotinoiden: Die Potenz nimmt ab, die Erektion schwächt sich ab, Spermatozoide sind nicht lebensfähig, das Risiko von onkologischen Erkrankungen steigt.

Wenn nicht genug Vitamin A vorhanden ist, schwächt das Immunsystem, wird der Körper empfindlicher gegen Viruserkrankungen, Erkältungen. Bei Kindern gibt es neben der Tendenz zu häufigen akuten Infektionen der Atemwege Anzeichen für eine Verlangsamung der körperlichen und geistigen Entwicklung, das Wachstum stoppt.

Bei den ersten Anzeichen einer Abnahme des Vitamin-A-Spiegels im Körper ist es besser, Ihre Diät sofort zu korrigieren, anstatt das natürliche Retinol durch sein chemisches Pendant zu ersetzen.

Ursachen für Vitaminmangel

Aber was sind die Gründe für den Mangel an Carotinoiden im Körper und wie können solche unangenehmen Folgen vermieden werden? Die häufigste Grundlage für das Auftreten von Hypovitaminose A ist eine unzureichende Ernährung (unzureichende Zufuhr von Eiweiß und Fett). An zweiter Stelle stehen die Beschwerden des Verdauungssystems (Fehlfunktionen der Organe, insbesondere die veränderte Struktur der Leber verhindern die Aufnahme des Vitamins). Der dritte ebenso wichtige Grund - die Verbindung von Vitamin E, die auch die Resorption von Retinol beeinflusst. Bei Gefahr - Einhaltung einer kalorienreduzierten Diät zum Abnehmen. Normalerweise handelt es sich bei einer Diät um fettarme Nahrung, und bei einem Mangel an Lipiden ist die Aufnahme von Carotin unmöglich.

Was ist eine gefährliche Überdosis von Retinol?

In Kenntnis der Abnormalität der Diät können Sie einen "Komplex von synthetischen Vitaminen" - pharmazeutische Analoga von Retinol - in die "Helfer" nehmen. Es scheint, dass in diesem schlecht? Bei dem Versuch, den Vitaminmangel mit Hilfe von Medikamenten auszugleichen, ist es jedoch leicht, in das andere Extrem zu gehen - einen Substanzüberschuss zu provozieren. Darüber hinaus ist dies recht schnell möglich: Das Retinol der Apotheke sammelt sich im Körper um ein Vielfaches schneller als das organische.

Hypervitaminose stört die Arbeit der meisten Systeme, und Erkrankungen mit einem Vitaminüberschuss sind ebenso gefährlich wie Beriberi.

Es gibt zwei Formen der Hypervitaminose A - akut und chronisch. Die erste Form ist eine Folge einer einmaligen Vitaminzufuhr vor den Mahlzeiten oder nach den Mahlzeiten in einer besonders hohen Dosis.

Symptome einer akuten Hypervitaminose:

• Schmerzen in Gelenken, Knochen, Bauch;
• Juckreiz;
• die Mundwinkel in Rissen;
• Haarausfall und Zerstörung der Struktur der Nagelplatten;
• Schwäche, Schwitzen (meist nachts), Reizbarkeit;
• Kopfschmerz begleitet von Erbrechen;
• bei Frauen Menstruationsstörungen;
• Verschlechterung des Verdauungssystems, vergrößerte Leber und Milz.

Aber ist es möglich, Hypervitaminose nur mit Lebensmitteln zu erreichen? Die Antwort ist nein, es ist fast unmöglich. Die Ausnahme sind die Bewohner der polaren Breiten. Nur ein regelmäßiger Verzehr der Leber von Tieren im Norden, in denen Vitamin A reichlich vorhanden ist, kann einen natürlichen Retinol-Überschuss verursachen.

Chronischer Überschuss - eine Folge seines systematischen Einsatzes in übermäßigen Dosen. Diese Form der Hypervitaminose ist häufiger. Verstehen Sie, dass Vitamin A im Körper zu viel für verschiedene Symptome sein kann. Die Intensität ihrer Manifestation hängt von der Menge der angesammelten Materie ab.

Anzeichen von Übermaß (chronische Form): allergische Reaktionen (Juckreiz, Rötung), Hautschälen, Pigmentierung, Schlaflosigkeit oder umgekehrt - Schläfrigkeit, Verwirrtheit, Reizbarkeit, Schwellungen im Mundbereich, Wunden im Mund, Zahnfleischbluten, unregelmäßige Perioden, Verdauungsstörungen, Übelkeit, Pseudo-Gelbfärbung, Doppelsehen, Haarausfall, Schuppenbildung. Neugeborene mit Hypervitaminose sind mit Hydrozephalus bedroht. Eine über mehrere Jahre täglich zu verabreichende maximale tägliche Vitaminzufuhr ist eine Garantie für Leberzirrhose.

Es ist äußerst gefährlich, die zulässige Retinolrate bei schwangeren Frauen zu überschreiten. Regelmäßige Einnahme von mehr als einer Tagesdosis führt zu einer falschen Bildung des Harnsystems des Fötus, verlangsamt sein Wachstum, das Kind kann mit schwerwiegenden Defekten geboren werden. Die Tagesdosis an Vitaminen wird auch bei der Planung einer Schwangerschaft korrigiert. Die Methode der Verwendung des Medikaments - genau nach den Anweisungen.

Verträglichkeit mit anderen Stoffen

Das Apotheken-Sortiment bietet eine Vielzahl von Multivitamin-Kombinationen, die die Versorgung des Körpers mit allen Nährstoffen versprechen. Der Rückgriff auf tablettierte Vitamine ist jedoch der zweite Schritt. Die erste besteht darin, die Diät anzupassen und das Menü mit Produkten zu ergänzen, die reich an Retinol sind. Dies ist im Sommer am einfachsten, wenn Pflanzen vorhanden sind, die Beta-Carotin enthalten.

Oft ist es jedoch notwendig, sich einer scheinbar seltsamen Situation zu stellen: Die Tagesration ist vielfältig und enthält wertvolle Produkte für den Körper, aber Blutuntersuchungen sind immer noch nicht die besten. Warum also kein Vitamin A aufnehmen?

Wie bereits erwähnt, ist es zunächst wichtig zu wissen, mit welchem ​​Retinol am besten aufgenommen wird. Und die Regulierung dieses Indikators hängt stark von Fett ab. Das Fehlen fetthaltiger Lebensmittel in der Nahrung führt zu sämtlichen Versuchen, die Carotinoidvorräte aufzufüllen. Deshalb gibt es auch auf den Apothekenständen Fischöl mit Vitamin A.

Zweitens ist es wichtig, zu wissen, wie man Vitamine richtig trinkt, dh die Prinzipien ihrer Kombination. Carotinoide werden am besten in Kombination mit Vitamin E oder Zink aufgenommen. Eine gute Kombinationsmöglichkeit ist Vitamin A und Eisen. In diesem Fall wird der Körper von beiden Substanzen maximal profitieren. Bei Acetylsalicylsäure und Salzsäure sollte Retinol jedoch separat eingenommen werden. Und überlegen Sie nicht, ob es möglich ist, mit Sorbentien zu trinken - mit einer solchen Kombination wird Carotin nicht aufgenommen.

Vitamin A wird von allen benötigt!

Für die Gesundheit von Frauen

Retinol ist zusammen mit Vitamin E für die Gesundheit von Frauen unverzichtbar. Eine positive Wirkung auf den Hormonhaushalt, trägt zur normalen Funktion der Geschlechtsdrüsen bei und reguliert den Menstruationszyklus. Vitamin A ist für die Brust bei der Mastopathie notwendig und auch für die Bekämpfung gutartiger Tumore in den Brustdrüsen wichtig. Retinol in Kombination mit Folsäure ist ein wirksames Mittel, um die Symptome der Menopause zu beseitigen.

Während der Schwangerschaft

Die Planung einer Schwangerschaft ist für die zukünftige Mutter und das Kind von entscheidender Bedeutung. Schon sechs Monate vor der Empfängnis lohnt es sich, auf das Gleichgewicht der Vitamine zu achten, denn in den nächsten 9 Monaten muss sich der weibliche Körper mit den notwendigen Mikroelementen und dem Fötus versorgen. In dieser Phase ist es wichtig, dass die tägliche Vitamin-A-Dosis für die Frau vom Arzt berechnet wurde, und in keinem Fall die Dosis unabhängig voneinander anpassen. Es ist besser, wenn Vitamine und Spurenelemente, die für die Konzeption wichtig sind, sich mit der Nahrung anreichern, und wenn keine Kontraindikationen vorliegen, sollten Medikamente und Ergänzungen zur Pharmazie eingenommen werden. Um die negativen Auswirkungen von Vitamin A auf den Fötus zu beseitigen, ist es jedoch wünschenswert, synthetische Substanzen zu vermeiden.

Vorteile von Retinol in der Schwangerschaft:

• fördert die Bildung von Rhodopsin (visuelles Pigment), die Entwicklung von Plazenta und Fötus;
• stärkt das Immunsystem;
• hat eine positive Wirkung auf Schlaf, Herzarbeit;
• stärkt Nägel und Haare, verbessert den Hautzustand

Während der Stillzeit

Wie die Studienergebnisse zeigen, ist die Avitaminose die Hauptursache für die Reduktion der Laktation. Für eine stillende Mutter ist Regel Nummer 1 die Überwachung des Vitamingehalts im Körper: Die Qualität der Milch hängt von diesem Indikator als Hauptmaßnahme ab. Für Säuglinge, deren Körper sich schnell entwickelt und wächst, ist es besonders wichtig, während der Fütterung eine ausreichende tägliche Dosis an Vitaminen zu erhalten, insbesondere "Wachstumsfaktor" - Vitamin A.

Aber das Vitamin oral einzunehmen ist nicht die einzige Anwendung von Retinol bei stillenden Müttern. Wenden Sie es äußerlich an. Viele Frauen hatten während der Stillzeit und beim Füttern des Babys Schwierigkeiten wie Brustwarzenrisse. Und wieder kommen Vitamin A - seine Öllösung - zu Hilfe. Die Anwendung für Brustwarzen während des Stillens kann das Problem beinahe beseitigen: Es reicht 5-6 mal täglich aus, um den verletzten Bereich mit Vitaminöl zu behandeln, dessen chemischer Name Retinolacetat ist.

Für Kinder

Sie können viel sagen, was für Retinol für Kinder nützlich ist. In den ersten Lebensjahren, wenn aktive Entwicklungsprozesse des Körpers stattfinden, sind die Struktur des Skeletts und die Vitamine der Gruppe A in der Ernährung für das Wachstum und die richtige Entwicklung des Knochengewebes wichtig. Wenn jedoch ein Kind im Haus ist, sollte Vitamin A nicht nur in Form von Lebensmitteln auf dem Teller vorhanden sein.

Eltern sollten darauf achten, dass das Retinol in flüssiger Form nicht aus dem Erste-Hilfe-Set der Familie verschwindet, da es mehr als einmal schneller als jede „Erste-Hilfe“ helfen kann und Salben und Nasentropfen ersetzt.

Bei Stomatitis lindert beispielsweise Retinol in Öl schnell Schmerzen, die heilenden Eigenschaften des Vitamins helfen bei der Wundheilung von Lippen oder Gaumen, und flüssiges Retinol ist für eine laufende Nase bei Babys unerlässlich (1-2 Tropfen auf die Nase des Kindes zweimal täglich).

Warum brauche ich den Körper von Retinol?

• für Wachstum und Entwicklung des Skeletts;
• zur Bildung von Organen des Fortpflanzungssystems;
• um Schleimhäute vor Keimen zu schützen;
• zur Vorbeugung von Erkrankungen der Atemwege;
• für akutes Sehen;
• bei Akne bei Jugendlichen.

Es besteht die Notwendigkeit, die Retinol-Apotheke einzunehmen - es ist besser, den Kinderarzt zu fragen, welche Einnahme von Vitamin-A-Kapseln für das Kind am besten ist.

Für die Augen

Sogar Kinder sind sich der Rolle von Carotinoiden für das Sehen bewusst. Schon in jungen Jahren wurde uns gesagt, was Karotte für die Augengesundheit bedeutet. In Pflanzen enthaltenes Beta-Carotin ist jedoch nur zur Vorbeugung geeignet. Wenn die Krankheit voll zum Tragen kommt, kommt eine andere Form von Vitamin A - Retinol in Tropfen - zur Rettung. Feuchtigkeitsspendende Augentropfen mit Vitamin A (Anti-xerophthalmisches Vitamin) eignen sich nicht nur zur Behandlung, sondern auch zur Vorbeugung, insbesondere für Personen, deren Arbeit mit dem Computer verbunden ist.

Interessanterweise führt gerade das Fehlen von Retinol zu einer Verzerrung der Farbwahrnehmung und zum Austrocknen der Zellen der Hornhaut und der Bindehaut. Es wurde auch gezeigt, dass Vitamin A am Lichtempfindungsprozess beteiligt ist.

Die Folge von beriberi - der visuelle Analysator verliert die Fähigkeit, die Lichthelligkeit wahrzunehmen und zu unterscheiden. Die Verzerrung der Lichtwahrnehmung ist die Ursache für die Schwächung anderer Möglichkeiten des Sehapparates.

Daher ist es wichtig, bei den ersten Symptomen der Erkrankung und dem Unbehagen zum Arzt zu gehen, und unter den Armen haben Sie immer Augentropfen mit Vitamin A.

Auswirkungen auf das Hormonsystem

Kürzlich durchgeführte Studien haben interessante Fakten über die Auswirkungen von Vitamin A auf den Körper von Patienten mit Diabetes-Diagnose ergeben. Unter dem Einfluss von Retinol steigt die Insulinproduktion bei Diabetes mellitus an, wodurch sich der Blutzuckerspiegel stabilisiert. Dies hilft, wenn Insulininjektionen nicht vollständig abgebrochen werden, die Dosierung des Arzneimittels zumindest zu reduzieren.

Ein Mangel an Vitamin A und Magnesium wirkt sich nachteilig auf die Arbeit der Schilddrüse aus: Sie verliert ihre schützenden Eigenschaften, und Störungen des endokrinen Systems führen zu einer Stoffwechselstörung, zu einer verringerten Immunität.

Wenn sie über die Gefahr einer Hypovitaminose A für den Körper sprechen, wird Leukämie als eine der schwersten Probleme bezeichnet - eine Krankheit, die sich häufig vor dem Hintergrund der Schilddrüsenerkrankung entwickelt. Die beste Prävention von Krankheiten - richtige Ernährung. Es ist wichtig, in die tägliche Ernährung eine Liste von Lebensmitteln aufzunehmen, die reich an pflanzlichem Beta-Carotin und tierischem Retinol sind.

Onkologie und Retinol

Die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin A werden von der modernen Medizin häufig und effektiv genutzt. Eine der neuesten revolutionären Entdeckungen ist die vorteilhafte Wirkung von Retinol auf die Behandlung von Krebspatienten. Experimente haben gezeigt, dass die tägliche Anwendung von Retinol das ganze Jahr hindurch die Bildung von Metastasen in der postoperativen Phase verlangsamt. Der Verlauf der Vitaminzufuhr als vorbeugende Maßnahme kann vor der Entstehung maligner Tumoren schützen. Retinolacetat ist als Arzneimittel zur Behandlung von Hautkrebs bekannt.

Apropos Krebs. Es ist erwiesen, dass Raucher ein 25-mal höheres Krebsrisiko haben als Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen. Rauchen kann Krebs des Halses, der Lippen, des Kehlkopfes, des Gaumens und sogar der Bauchspeicheldrüse und der Blase verursachen. Und selbst Kinder sind sich der Gefahren des Tabakrauches für die Lunge bewusst. Daher ist es für Raucher besonders wichtig, den Vitamin-A-Spiegel im Körper zu überwachen. Die tägliche Anwendung von Retinol für sechs Monate wird von einer Krankheit wie Leukoplakie (sie wird durch Kautabak verursacht) gelindert.

Für Zähne und Knochen

Retinol, das Proteine ​​im Knochen- und Knorpelgewebe synthetisiert, ist während des Wachstums von Kindern und Jugendlichen unverzichtbar. Vitamin ist wichtig für Zähne (macht sie stark, geschmeidig, schneeweiß) und für Zahnfleisch (stärkt, macht glatte, gesunde rosa Farbe). Hypovitaminose verursacht Stomatitis, Parodontitis (ein alarmierendes Signal - Zahnfleischbluten), die Zerstörung des Zahnschmelzes.

Es gibt zwei Möglichkeiten, den Mangel an Retinol im Kinderkörper auszugleichen: auf synthetische Analoga des Vitamins zurückzugreifen und die Ernährung anzupassen. Auf dem Teller der Kinder sollten Eier, Fischleber, Kaviar, Karotten, Fettmilch, Broccoli, Paprika, also alles, was mit Vitamin A zu tun hat, vorhanden sein.

Bei Infektionskrankheiten

Die antiinfektiösen Eigenschaften von Vitamin A waren lange vor Vitamin C und im Kampf gegen Infektionen ohne ein immunstärkendes Retinol bekannt. Ein Argument für Vitamin A sind die Ergebnisse von Studien, die zeigten, dass in weiter entwickelten Ländern Kinder nicht an gewöhnlichen Infektionskrankheiten wie Masern sterben, und die regelmäßige Anwendung von Retinol kann Komplikationen bei Windpocken beseitigen. Zweifellos wird die Resistenz gegen Infektionen auf verschiedene Weise erreicht: Dies sind Impfungen und persönliche Hygiene. Es hält aber auch den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt.

In Bezug auf die antiinfektiösen und immunstimulierenden Eigenschaften von Vitamin A ist es unmöglich, sich nicht an AIDS zu erinnern. Die Beschreibung wissenschaftlicher Experimente überzeugt, dass bereits eine kleine, aber regelmäßige Anwendung von Retinol das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen kann. Sie können Vitamin A-HIV-infiziert mit Lebensmitteln bekommen, dies reicht jedoch nicht aus. AIDS ist eine Krankheit, wenn man nicht auf Retinol in Form von pharmazeutischen Präparaten oder Nahrungsergänzungsmitteln verzichten kann. Es ist wichtig, regelmäßig den Vitamin-Gehalt im Körper des Patienten zu messen, um eine Überdosierung zu vermeiden.

In der Sporternährung

Die regelmäßige Wiederherstellung der Energiereserven ist für die vollständige und hochwertige Körperfunktion wichtig. Besonders, wenn es sich um Menschen handelt, die sich intensiv mit körperlicher Aktivität beschäftigen. Eine spezielle Ernährung für Sportler besteht in der Regel aus sorgfältig berechneten Anteilen an Proteinen, Vitaminen und Spurenelementen, die zur Steigerung der Muskulatur beitragen.

Und da Retinol ein wichtiger Bestandteil der Sporternährung ist, besteht die Auffassung, dass sie sich von Vitamin A erholen. In der Tat ist das nicht ganz richtig.

Vitamin A im Bodybuilding ist in der Tat eine bewunderte Substanz, die in Komplexen zur Gewichtszunahme verwendet wird. In diesem Fall tritt die Änderung des Körpergewichts jedoch nicht auf Fettablagerungen, sondern auf Muskelwachstum auf. Sporternährungsexperten, die die Fähigkeit von Retinol zur Beschleunigung der Zellneubildung kennen, nutzen diese Funktion zum Muskelaufbau. Darüber hinaus ist Vitamin A ein wesentlicher Bestandteil der Proteinsynthese.

Anfänger sollten sich jedoch darüber im Klaren sein: Während intensiver Belastungen ist es wichtig, Retinol regelmäßig und in großen Dosen zu verwenden - mit Nahrungsmitteln (das Menü für die Woche zusammenstellen und berücksichtigen, welche Produkte Vitamin A enthalten), das entsprechende Gegenstück in der Apotheke trinken. Eine Überdosierung kann nicht befürchtet werden, da sich die Aufnahme von Vitamin A bei intensiver Verbrennung von Kalorien verschlechtert.

Das Sportmenü, reich an Vitaminen der Gruppe A, sollte aus Milch, Eiern, Spinat, Karotten, Fisch, Leber, Tomaten, Pfeffer, Aprikosen, Petersilie und Dill bestehen.

In der Kosmetik und bei Hautproblemen

In der Kosmetologie hat Vitamin A seine Verwendung als verjüngende Komponente gefunden. Aufgrund seines niedrigen Molekulargewichts kann es tief in die Haut eindringen und seine Struktur schützen und wiederherstellen.

Retinolacetat für die Haut wird als Mittel gegen Pigmentflecken und gegen Dehnungsstreifen eingesetzt.

Für kosmetische Zwecke wird Vitamin A in Cremes verwendet:

• für den Körper (Töne, lindert Irritation);
• für die Hände (erweicht, nährt);
• für die Beine (von rissigen Fersen);
• für das Gesicht (mit Akne).

Auch in der Kosmetik werden die Eigenschaften von Retinol in Masken für Haare (verbessert die Struktur, Schuppenheilung), in Nagelhaut- und Nagelprodukten, für Wimpern, für Augenbrauen und für Lippen verwendet.

Die Verwendung für kosmetische Zwecke ergibt eine Kombination von Vitamin A mit anderen nützlichen Komponenten. Die beliebteste Mischung ist ein Komplex aus den Vitaminen A und E. Wenn Sie der Ölbasis (z. B. aus Weizenkeimen) einige Tropfen Vitamine hinzufügen, erhalten Sie ein hervorragendes Hilfsmittel für das Wachstum von Wimpern. Die gleiche Mischung kann für das Wachstum von Augenbrauen verwendet werden. Für die Zubereitung der Cremes die Vitamine A, E, D, B in flüssiger Form (in Ampullen oder in Form einer Öllösung) zur fertigen Basis geben. Die fertige Mischung kann gleichermaßen effektiv für Fersen verwendet werden - Retinolacetat heilt Risse und Mikroschäden der Haut, und für das Gesicht - wird Akne behandelt. Zinkoxid kann auch der Zusammensetzung aus mit Retinol angereicherter Creme zugesetzt werden - geeignet für fettige Haut und trockene Akne. Es lohnt sich jedoch, sich an den Schullehrplan zu erinnern, zum Beispiel, wie die Reaktion von Vitamin A mit Schwefelsäure aussieht, um zu verstehen: Retinol ist mit Säuren absolut unvereinbar.

Vitaminisieren Sie die Creme mit Retinol (besonders wenn das Arzneimittel für empfindliche Haut zubereitet wird) in minimalen Portionen - nicht mehr als 0,1 - 0,5% der Gesamtmenge. In Bezug auf die Hautabhängigkeit kann die Vitaminmenge leicht erhöht werden.

Flüssige Lösung von Retinol ist gut für die Seifenherstellung. Damit die Substanz während des Kochens nicht ihre nützlichen Eigenschaften verliert, fügen Sie der bereits zubereiteten Seifenmischung hinzu.

Vor kurzem gewinnt die Mesotherapie an Popularität - Anti-Aging-Injektionen mit Vitamin A.

Für Nägel und Nagelhaut

Gepflegte Hände sind die Visitenkarte einer Frau. Möchten Sie stolz auf gesunde und schöne Nägel sein? Dann nehmen Sie unter den kosmetischen Produkten den Hauptplatz für Vitamin A ein. Retinol in Kombination mit pflanzlichen Ölen fördert das schnelle Wachstum der Nägel, stellt sie wieder her und schützt sie, befeuchtet und mildert die Nagelhaut. Es reicht aus, abends ein paar Tropfen der Ölmischung in die Fingerspitzen zu reiben, und am Morgen können wir vergleichen, wie der Nagel aussieht - das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Sie sind sich nicht sicher, wie Sie ein wirksames Nagelpflegeprodukt wählen sollen? Warum kochen Sie es nicht selbst?

Rezept Nummer 1 für Nägel und Nagelhaut

• Gemüse (Mandel, Kokosnuss, Traubenkern, Aprikose oder andere);
• essentiell (Zitrone, Rosmarin, Orange oder Teebaum);
• Vitamine E und A in Ölform.

Mischen Sie die Zutaten gründlich. Im Kühlschrank in einer dunklen Ampulle aufbewahren. Reiben Sie täglich für einen Monat.

Rezeptnummer 2

Mischen Sie in einer Flasche (Glas, dunkel) 1 ml Vitamin A und E, fügen Sie 3 ml Aprikosenöl und 6 ml Jojoba hinzu. Rühren 2 Tropfen ätherisches Zitronenöl und 4 Tropfen ätherisches Rosmarinöl hinzugeben. Reiben Sie täglich in die Nagelhaut- und Nagelmassage. Das Werkzeug erzeugt einen straffenden Effekt, regelmäßige Anwendung sorgt für gesunde Ringelblumen, befreit von der Trennung der Platte, der trockenen Nagelhaut und den Nagelflecken.

Retinol zum Abschälen

Die aktive Form von Vitamin A oder Retinsäure, wie sie in der Chemie genannt wird, hat in der Kosmetik als wirksame Zubereitung zum Abschälen Verwendung gefunden. Retinoic Yellow Peeling - ein Verfahren, das den Erneuerungsprozess der Epidermiszellen und die Hautverjüngung stimuliert.

Wie hilft Vitamin-A-Peeling?

Hinweise zum Peeling: Unregelmäßige Hautfarbe im Gesicht, Mitesser, hängende Wangen. Bewährt bei Dermatitis, beschleunigt die Behandlung von Akne. Die Häufigkeit der Verfahren - 1-2 pro Monat und eine Hälfte. Abhängig von den zusätzlichen Komponenten bleibt die Peeling-Mischung für unterschiedliche Zeiträume auf der Haut: manchmal nicht länger als eine Stunde, in anderen Fällen - für die Nacht. Das Ergebnis eines falschen Eingriffs ist Allergie und Vergiftung.

Nützliche Eigenschaften von gelbem Peeling:

• verjüngt sich;
• verbessert die Schutzfunktion der Haut;
• stärkt die lokale Immunität (schafft eine Barriere für Bakterien);
• reduziert das Risiko von Pusteln;
• beschleunigt die Wundheilung;
• hellt die Haut auf (an Stellen von Altersflecken);
• fördert die Reinigung abgestorbener Zellen.

Neben vielen positiven Aspekten kann das Peeling mit Vitamin A in einigen Fällen Nebenwirkungen verursachen. Insbesondere für schwangere Frauen ist das Verfahren aufgrund der milden Toxizität von Hilfskosmetika verboten.

Von Warzen

Die Dosierungsform von Vitamin A (Retinolacetat) ist ein wirksames Mittel gegen Warzen. Die Behandlung - von wenigen Wochen bis zu sechs Monaten - und das Verfahren selbst ist nie einfacher: tägliches Öl-Vitamin in die Warzen. Es ist genug, um es einmal am Tag zu tun, besser in der Nacht.

In der Veterinärmedizin

Nur zwei der bekannten 13 Vitamine können für die Gesundheit von Mensch und Tier gefährlich werden. Wir sprechen über Vitamine der Gruppen A und D. Dies ist wichtig, damit sich die Tierhalter daran erinnern können, ob sie sich entschließen, ein Tiermenü künstlich zu verstärken.

Für die normale Entwicklung einer Katze oder eines Hundes ist eine sehr kleine Dosis Retinol ausreichend, jedoch führt ein Mangel oder ein Vitaminüberschuß zu schweren Störungen, insbesondere zu Knochenerkrankungen. Bei Tieren ist Vitamin A ein hervorragender Schutz gegen Infektionen, eine Substanz zur Verbesserung der Immunität, zur Verbesserung der Sehkraft und zur Wiederherstellung des Epithels. notwendig für die normale Entwicklung von Embryonen. Kurz gesagt, der Einsatz in der Veterinärmedizin ist ebenso breit wie in der Medizin.

Die Behandlung von Hunden und Katzen ist unterschiedlich. Insbesondere Katzen füllen Vitamin-A-Vorräte mit Substanzen tierischen Ursprungs, das heißt "fertigem" Vitamin-Retinol, auf. Hunde können aus Beta-Carotin die notwendige Substanz synthetisieren. Diese Eigenschaften werden durch Unterschiede im Stoffwechsel verschiedener Tiergruppen erklärt. Der Fortifikationsverlauf sollte jedoch vom Tierarzt bestimmt werden, da Hypervitaminose für Tiere äußerst gefährlich ist. Daher muss die Verbrauchsrate von synthetischem Retinol genau beobachtet werden.

Symptome einer Hypovitaminose bei Tieren: Koordinationsstörung, Xerophthalmie, Hornhauttrübung, Epithelschaden.

Hypervitaminose führt zu Erkrankungen des Bewegungsapparates (Claudicatio, Fragilität der Pfoten, Zahnverlust).

Die Verwendung verschiedener Dosierungsformen

Pharmazeutisches Analogon von Retinol wird als Therapeutikum verschrieben und zur Prophylaxe, äußerlich, intramuskulär und von innen eingenommen. Die Form der Freisetzung von Retinol wird durch den Zweck bestimmt, für den das Arzneimittel verwendet wird.

Was wird in Apotheken verkauft?

• Kapseln;
• Tabletten mit verschiedenen Dosierungen, einschließlich Brausetabletten;
• Dragee;
• Injektionslösungen;
• Öllösungen zur oralen Verabreichung;
• Ölextrakt (gelbe Flüssigkeit mit einem bestimmten Geruch - wie Fischgerüche);
• Vitamin A-Konzentrat;
• Salbe;
• Pulver (Granulat).

Wie verwendet man verschiedene Formen von Vitamin?

• Öllösung. Äußerlich Für Verbände, Lotionen für Ekzeme, Geschwüre, Verbrennungen, Erfrierungen, zur Wundheilung: Reinigen Sie die verwundete Oberfläche, tragen Sie eine Öllösung auf und bedecken Sie die behandelte Fläche mit steriler Gaze, die in zwei Schichten gefaltet ist. Wiederholen Sie den Vorgang sechsmal am Tag. Es ist auch möglich, die Öllösung mitzunehmen, aber es ist wichtig zu wissen, wie das Medikament richtig angewendet wird. Dazu 10-20 Tropfen Butter auf eine Schwarzbrotscheibe geben. Dreimal täglich nach den Mahlzeiten einnehmen. Kursdauer - von 2 Wochen bis 4 Monaten;
• Tabletten, Dragee, zur Vorbeugung und Behandlung von Beriberi und bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nimm 3-5 Dragees nach einer Mahlzeit für einen Monat. Dann 2 Monate Pause und wiederholen. Das Regime ist das gleiche;
• Salbe mit Vitamin A. Auf Wunden, Problemstellen der Haut mit Gicht auftragen. Parallel zur äußerlichen Anwendung von Retinol, um seine Wirkung oral zu verbessern (in Form von Tabletten, Pillen oder Kapseln);
• Vitamin-A-Sirup - mit Hypovitaminose bei Säuglingen;
• Kapseln - für Erkrankungen des Verdauungs-, Harn-, Atmungssystems;
• intramuskuläre Injektion - nur im Krankenhaus unter ärztlicher Aufsicht (bei Nachtblindheit, schwerer Vitaminmangel).

Wie lagern und richtig verwenden?

Die biochemischen Eigenschaften von synthetischem Vitamin A können nur bei richtiger Lagerung des Arzneimittels für lange Zeit erhalten bleiben. Zu jedem Medikament oder Bioadditiv gibt es eine Gebrauchsanweisung, aus der hervorgeht, wie man einnimmt und speichert. Hier listen wir die allgemeinen Regeln für alle auf.

1. Lagern Sie die Öllösung an einem kühlen Ort.
2. Verwenden Sie kein Retinol und Cremes, die Vitamin A enthalten, über Nacht - es kann zu Schwellungen kommen.
3. Entfernen Sie überschüssige Creme oder Öl mit einer Serviette von der Haut.
4. Verwenden Sie die Öllösung nicht vor dem Besuch eines Solariums: Eine solche Bräune kann zu Verbrennungen führen.
5. Verwenden Sie keine Medikamente, die abgelaufen sind.
6. Machen Sie eine Pause zwischen den Bewerbungen.
7. Verwenden Sie zum ersten Mal Retinol-Creme? Testen Sie es auf einer kleinen Hautpartie, um allergische Reaktionen auszuschalten.

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