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1. Salmiace-Süßigkeiten, Finnland

Finnland produziert eine große Auswahl an Süßigkeiten, aber Salmiace-Süßigkeiten sollten von jedem Touristen, der dorthin kommt, probiert werden. Außergewöhnliche Pastillen werden aus Ammoniak und Salzsäure hergestellt. Traditionelle finnische Salmiakki werden in Form einer Raute oder eines Diamanten von sattem Schwarz hergestellt.

2. Hachinoko, Japan

3. Natto, Japan

Natto sind fermentierte Sojabohnen, die einen spezifischen Geruch und Geschmack haben und auch eine klebrige, klebrige Konsistenz haben.

4. "Ölbomben für das mutige Herz", USA

5. Jelly Salad, USA

6. Salat mit Turnschuhen, USA

Einfacher, süßer und sehr "gesunder" Salat aus fein geschnittenen Sneakers und Obst, großzügig mit Schlagsahne gewürzt.

7. Holodets, Russland

8. Surströmming, Schweden

Der gereinigte Hering wird gesalzen, in eine offene Schüssel gegeben und zur Gärung gelassen. Nach einer Weile wird er in Dosen sortiert und in die Regale gestellt. Erfahrene Personen empfehlen, ein Gefäß mit einem solchen Hering ausschließlich unter freiem Himmel zu öffnen, da das Aroma Sie buchstäblich von den Füßen stoßen kann.

9. Wedgemite, Australien

Wedgemight ist Australiens berühmtestes Nationalgericht. Dicke Teigwaren, die aus den Überresten von Bierwürze und Gemüsearomen hergestellt werden, werden meistens auf Brot, Cracker oder Sandwiches verteilt.

10. Lutefisk, Norwegen

11. Olivenbrot, USA

12. Skrepl, Vereinigte Staaten

13. Sannakchi, Korea

14. Augen von Thunfisch, Japan

15. Süßkartoffel-Eibisch, USA

Auflauf der süßen Kartoffel (süße Kartoffel) mit Zimt, Ahornsirup und geschmolzenem Eibisch.

Fortsetzung des Themas von 5 köstlichen Gerichten nach dem Feiertagsfest.

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35 nationale Gerichte aus aller Welt, die einen Versuch wert wären

Angenommen, Sie hätten in jedem Land der Welt die Möglichkeit gehabt, ein Gericht zu probieren. Wie wählt man die würdigste kulinarische Attraktion aus?

Auf der Quora-Website (sozialer Dienst, eine Art Online-Markt für Fragen und Antworten) entschieden wir uns, eine Umfrage zu diesem Thema durchzuführen. Die Benutzer mussten ein Gericht zu sich nehmen, das sie für den "Kult" ihres Landes hielten. Das Ergebnis ist eine Liste mit 35 nationalen Gerichten aus 35 Ländern.

Pie-Float genießt den Ruhm des Erlösers nach einem Kater. Es ist eine Fleischpastete, die in einem Teller mit dicker Erbsensuppe schwimmt. Manchmal wird es mit Tomatensauce und Essig gewürzt. Dieses Gericht ist besonders im Winter beliebt.

Österreich: Wiener Schnitzel

Dieses Gericht gilt als eines der Symbole von Österreich. Das klassische Wiener Schnitzel ist ein sehr dünnes Stück Kalbfleisch, paniert, in einer großen Menge Fett oder Butter goldbraun gebraten. Als Beilage dazu in der Regel. Kartoffeln oder Reis servieren und mit Zitrone und Petersilie dekorieren.

Ein Grill für die Zubereitung von Asado ist in jeder argentinischen Familie mit Selbstachtung zu finden. Im Wesentlichen wird dieses Fleisch auf Holzkohle gekocht, aber sein Geschmack hängt von vielen Feinheiten ab, und in der Regel sind Männer daran beteiligt. Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Fleisch, hausgemachte Wurst, Drüsen, Nieren und Blutwurst. Asado serviert mit Brot, Salat, Chimichurri-Sauce und Rotwein.

Belgien: Muscheln mit Pommes Frites

Dieses Gericht kann in anderen Ländern verkostet werden - zum Beispiel in Frankreich oder in den USA. Die Belgier waren jedoch die ersten, die diese köstliche Kombination von Zutaten fanden.

Muscheln werden auf viele verschiedene Arten (in Wein, Öl, mit Kräutern oder in Tomatensoße) zubereitet und mit gesalzenen, knusprigen Pommes serviert. Und mit einem kühlen belgischen Bier heruntergespült.

Brasilien ist ein Land mit reichen und abwechslungsreichen kulinarischen Traditionen. Daher ist die Auswahl eines Gerichts nicht so einfach. Die Benutzer von Quora stoppten jedoch bei Feijoad - einem Gericht aus schwarzen Bohnen, gebackenem Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürzen und Maniokmehl. Es wird normalerweise mit Reis, Kohl, Orangenscheiben und scharfer Sauce serviert, um den Verdauungsprozess zu beschleunigen.

Dies ist ein sehr kalorienreiches Gericht, das ursprünglich aus Quebec stammt. Es besteht aus Pommes Frites, Käse und Sauce.

China: Xiao Long Bao

Dies sind Shanghai-Knödel, die in der Suppe schwimmen. Die Form des Xiao-Long-Bao ähnelt noch mehr dem Hinkali. Sie werden aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt und in speziellen Bambuskörben gedämpft.

Kroatien: Pager Käse

Der weltbekannte Pager Käse wird auf der Insel Pag aus Schafmilch hergestellt.

Verschiedene Variationen dieses Gerichts werden in ganz Nordafrika zubereitet, aber es hat in seiner Heimat, Ägypten, an Beliebtheit gewonnen.

Die ägyptische Version wird aus den Blättern des Molochus (ein Gemüse mit bitterem Geschmack) hergestellt, die von den Stielen getrennt, gehackt und in Brühe mit Koriander und Knoblauch gekocht werden. Molochai wird mit Hühner- oder Kaninchenfleischstücken serviert, manchmal werden sie durch Lamm oder Fisch ersetzt.

England: Roastbeef Yorkshire-Pudding

Einmal erfanden englische Köche eine Möglichkeit, Fett zu verwenden, das auf einer Pfanne tropfte, während Fleisch gebraten wurde, um Pudding herzustellen. Heute gilt Roastbeef mit tropfendem Pudding als Nationalgericht Englands.

Khachapuri ist ein saftiger, klebriger Burrito, normalerweise mit Käse oder einem Ei.

Die Niederländer bevorzugen Hering mit einem frischen Brötchen und gehackten Zwiebeln.

Indien: Tandoori Chicken

In Indien sind die kulinarischen Traditionen von Region zu Region sehr unterschiedlich. Daher ist es fast unmöglich, ein Gericht zu finden, das das gesamte Land repräsentiert. Im Norden essen sie mehr Curry-Fleischgerichte und im Süden bevorzugen sie Gemüse mit einer großen Vielfalt an Gewürzen.

Wenn Sie jedoch nur ein klassisches indisches Gericht auswählen müssen, handelt es sich um Tandoori-Hähnchen. Hühnerfleischstücke in Joghurt mit Gewürzen mariniert und bei hoher Hitze in einem Lehmofen gebacken. Serviert mit Gemüse und Reis.

Indonesien: Terang Bulan Pie

Dies ist ein süßer Halbkreis-Kuchen, der mit allerlei Leckereien gefüllt ist - Schokoladenchips, geriebener Käse, Erdnussstücke und sogar Bananen. Diese Kuchen werden von Straßenhändlern in ganz Indonesien verkauft.

Klassische italienische Pizza besteht aus einer sehr dünnen Basis und Füllung, bestehend aus frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und verschiedenen Fleischprodukten. In Italien gilt Pizza als Kunst- und Pizza-Zeololis sind Künstler.

Es scheint, dass Japan auf der ganzen Welt mit Sushi verbunden ist, aber die Japaner selbst raten Reisenden, die Gelegenheit nicht zu versäumen, Katsudon zu probieren - ein dünnes Schweinekotelett mit einem Ei, das auf eine Schüssel Reis gelegt wird.

Malaysia: Nasi Lemak

Nasi Lemak wird als "Reis mit Sahne" übersetzt. Reis wird in Kokosnussmilch mit Pandanus-Blättern gekocht. Serviert in Bananenblättern mit Sambalsauce, Sardellen, Erdnüssen und gekochtem Ei.

Mexiko: Molsauce

Dies ist eine sehr komplexe Sauce, die bis zu 100 Zutaten enthält, darunter Kräuter, Erdnüsse, Butter, Kakao, Brühe und natürlich verschiedene Chilisorten. Und sie bereiten die Maulwurfsauce ziemlich lange zu - manchmal für mehrere Tage.

Rakfisk wird als Wintergericht betrachtet. Dies ist eine Forelle, die zuerst gesalzen wird, mehrere Monate lang fermentiert und dann mit Zwiebeln und Sauerrahm serviert wird. Früher war Norwegen ein armes Land, in dem wenig zu wachsen war. Da die Winter hierzulande lang sind, musste ich mich vor dem ersten Schnee mit Fischen eindecken und irgendwie einlagern. Eingelegter Fisch war ein guter Ausweg.

Adobo wird in vielen Ländern als Gewürz bezeichnet. In den Philippinen handelt es sich jedoch um ein Gericht, bestehend aus Hühner- oder Schweinefleischstücken, die in einer Mischung aus Sojasauce und Essig geschmort sind und mit Pfeffer, Knoblauch und Lorbeerblatt aromatisiert sind.

Der Name dieses Gerichts wird als "kleines Französisch" übersetzt. Es ist ein Sandwich aus zwei quadratischen Stücken Weißbrot, zwischen denen sich ein Stück Fleisch, eine mit Oliven gefüllte Schinkenscheibe und eine Blutwurst befinden. All dies wird mit geschmolzenem Käse bedeckt und in einen Teller mit Tomatensauce gegeben. Francesinje wird normalerweise mit Pommes Frites und einem Becher kaltem Bier serviert.

Sarmale ist die rumänische Version von Kohlrouladen oder Dolma. Es ist ein gehackter Reis und Fleisch, das in kleinem gesalzenem Kohl oder Traubenblättern gebacken wird. Es ist ein Wintergericht.

Russische Benutzer der Quora-Website rieten Ausländern, auf jeden Fall einen Teller Borschtsch mit russischem Wodka zu probieren.

Saudi-Arabien: Kasbah

Dies ist ein Reisgericht mit einer großen Menge an Gewürzen - Nelken, Kardamom, Safran, Zimt, Pfeffer, Muskatnuss und Lorbeer. Kasbah wird normalerweise mit Fleisch und Gemüse serviert.

Schottland: Geräucherter Lachs

Serviert auf Toast aus Vollkornbrot mit Butter oder Quarkpaste. Schotten lieben es, Fisch mit Zitronensaft zu besprühen.

Slowakei: Käseknödel

Dies sind kleine Kartoffelknödel, gefüllt mit Weichkäse und Speck.

Slowenien: Kranj-Wurst

Kleine Würste aus Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Wasser und Knoblauch - mehr nicht.

Dies ist eine südafrikanische Sorte von Trockenfleisch. Biltong wird meistens aus Rindfleisch hergestellt, eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleischsorten wie Straußenfleisch. Dünne Fleischstreifen marinieren mit verschiedenen Gewürzen und Salz und trocknen.

Südkorea: Panchang

Dieses traditionelle südkoreanische Gericht besteht aus einer Vielzahl von Vorspeisen und Salaten, die auf kleinen Tellern als Beilage zum Hauptgericht und Reis serviert werden: Kimchi (eingelegtes Gemüse mit scharfem rotem Pfeffer), Namul (gebratenes Gemüse mit Sesamöl, Essig und Knoblauch gefüllt), Chon ( Koreanische Variation zum Thema Pfannkuchen) und so weiter.

Spanien: Jamon Iberico

Für die Herstellung dieses Schinkens wird eine spezielle iberische Schweinerasse gehalten, die auf einer speziellen Eicheldiät gehalten wird. Der Schinken ist mit Meersalz bedeckt und dann in gut gelüfteten Kellern einige Jahre lang aufgehängt. Fertigjamon in dünne Scheiben schneiden und mit Wein, Knäckebrot und Oliven servieren.

Shawarma ist eines der erschwinglichsten Gerichte in den teuren arabischen Emiraten. Vielleicht war es aufgrund des demokratischen Charakters dieses Gerichts eines der beliebtesten im Land. Es wird aus Pita mit gerösteten Fleischstücken (normalerweise eine Mischung aus Lammfleisch, Huhn, Pute oder Rindfleisch) und Gemüse hergestellt. Als Dressing wird Tahini, Hummus oder scharfe Sauce verwendet.

Die Ukrainer behandeln die Ausländer gerne mit Kartoffeln, Hüttenkäse, Kohl oder Fleisch zu Knödeln. Sie werden mit gebratenem Speck mit Zwiebeln und Sauerrahm serviert.

Das ist so einfach und langweilig. Amerikaner empfehlen Hamburger, einen Milchshake und Pommes zu essen.

Venezuela: Pabelllion Criollo

Dieses venezolanische Nationalgericht umfasst gehacktes Rindfleisch, Reis, schwarze Bohnen und Käse. Normalerweise wird Pabellyon Criollo mit einem Spiegelei und einer gebratenen Kochbanane serviert.

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Schneller Gastrotur auf Gerichten verschiedener Länder

Die Küche der Welt ist auf ihre Art sehr vielfältig und ungewöhnlich. Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die sich im Geschmack, im Aussehen oder in der Konsistenz nicht ähneln. Gewöhnliches Essen in verschiedenen Ländern ist individuell und zeichnet sich durch besondere Eigenschaften und Eigenschaften aus. Wir bieten Ihnen als Liebhaber herzhafter und schmackhafter Speisen ungewöhnliche nationale Gerichte der Länder der ganzen Welt.

Georgia

Die georgische Küche zeichnet sich durch ihren hohen Verbrauch an verschiedenen Saucen, Gewürzen und Gewürzen aus (zum Beispiel Hopfen-Suneli, die vielen georgischen Gerichten hinzugefügt werden). Auch hier gibt es beliebte Gemüse- und Fischsnacks. Unabhängig von der Jahreszeit servierte jede Familie auf dem Küchentisch während des Essens eine Vielzahl von Grüns (Petersilie, Dill, Minze und dergleichen). Daneben sollten Gemüse wie Radieschen, Tomaten, Gurken, Chilischoten und Radieschen vorhanden sein. Dadurch wird das auf dem Tisch servierte georgische Essen gesünder und duftender.

Ein Gericht wie Haschi (Brühe mit Knoblauch) wird nur zum Frühstück serviert. Es wird meistens aus Rindfleisch (Rinderbeine, Narben und Abomasum) gegart. Diese Suppe ist die nahrhafteste, da sie Proteine ​​und Extrakte enthält. Viele sagen, dass dieses Gericht für diejenigen bestimmt ist, die viel arbeiten, da es die Kraft erhöht, und für Nachtschwärmer, um den Kater am nächsten Tag zu beseitigen.

Khinkali ist eines der beliebtesten georgischen Gerichte der Welt. Äußerlich und geschmacklich ähneln sie gewöhnlichen Knödeln, nur sie haben eine enorme Größe und einen Schwanz. Schwarzer Pfeffer wird als Gewürz verwendet. Die Füllung dieses Gerichts ist am vielfältigsten: von Fleisch bis Gemüse, aber öfter im Khinkali findet man Brühe. Iss solche Knödel mit den Händen und halte den Schwanz. Trinken Sie zuerst den Inhalt des Khinkali, beißen Sie ihn ab und fahren Sie dann mit der Füllung fort.

Australien

Australien ist ein Land der Einwanderer. Ihnen ist es zu verdanken, dass sie durch jahrhundertealte Traditionen verschiedener Nationen bereichert wird, von denen die Küche selbst einen großen Teil ausmacht. Die Leute bringen hier eine große Auswahl an Gerichten und Gerichten mit. Hier können Sie die nationalen Gerichte der Länder kennenlernen: von China bis zu den Vereinigten Staaten. Auch hier können Sie die kulinarischen Techniken der europäischen, vietnamesischen und japanischen Küche beobachten. Die beliebtesten Gerichte werden hier mit Meeresfrüchten und Fleisch zubereitet.

Gebratenes Känguru - dies ist das Essen, das die einheimischen Ureinwohner bevorzugen. Es ist eine Delikatesse, stößt keine Substanz wie Methan aus und enthält eine geringe Menge Fett, wodurch es als kalorienarm eingestuft werden kann. Dieses Fleisch ist sehr zart. Es ist genug, um auf einer Seite zu braten, und Sie können die Mahlzeit beginnen. Känguru passt gut zu Knoblauch, Pfeffer und Früchten wie Pflaumen, Johannisbeeren und Orangen.

Brasilien

Dieses Land ist seit langem eine Kolonie Portugals, die die brasilianischen Traditionen maßgeblich beeinflusst hat. Gastronomische Vorlieben sind gut in die Kultur der südamerikanischen Indianer integriert. Bald brachten die Portugiesen Sklaven aus Afrika, was zu einer Mischung kulinarischer Spezialitäten der brasilianischen Küche führte. Dieses Trio (Inder, Afrika und Portugal) ist das konstituierende Element der brasilianischen Gerichte.

Vatapi ist ein Gericht aus Meeresfrüchten (Mollusken, Garnelen) und Fisch, die gemahlen werden müssen. Dann wird alles gemischt und gebraten. Für einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma wird Kokosnusssaft hinzugefügt (dieses Gericht wird darüber gegossen). Wenn das Gericht gekocht ist, werden Brot und verschiedene Gewürze zusammen mit dem Tisch serviert. Und Reis dient als Beilage.

Paw-di Keiju - Brötchen aus Käse. Dies ist eines der beliebtesten Nationalgerichte Brasiliens. Meist wird es zum Frühstück serviert. Das Rezept für Brötchen wurde im achtzehnten Jahrhundert erfunden und lange Zeit geheim gehalten. Die brasilianischen Köche kreierten diese Köstlichkeit nur innerhalb des Staates und glaubten, dies sei eine einzigartige Erfindung, die der Stolz der Region sein sollte. Und erst nach dem zwanzigsten Jahrhundert verbreitete sich das Rezept und wurde populärer.

Indien

Die indische Küche ist eine der leckersten Sammlungen der Welt. Es wurde weitgehend von der Religion beeinflusst, die das Essen bestimmter Fleischsorten verbietet. Zum Beispiel ist ein großer Teil der indischen Bevölkerung Menschen, die sich zum Islam bekennen. Und sie können kein Schweinefleisch essen. Das zweite ist dasselbe, was die Indianer als Hinduismus bezeichnen - das Rindfleischverbot. Daher sind die wichtigsten Ergänzungen der nationalen Küche Indiens Gemüse und Getreide. Wörtlich in den letzten hundert Jahren sind Geflügelgerichte (Hühnchen, Truthahn, Ente) auf dem kulinarischen Menü dieses Landes aufgetaucht.

Dhal ist eine dicke Cremesuppe aus verschiedenen Hülsenfrüchten. In diesem Gericht gibt es kein Fleisch, daher heißt es vegetarisch. Diese Suppe enthält folgende Zutaten: Kokosmilch, Zitronensaft, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Curry. Wenn Dhal gekocht wird, sollte es traditionell mit warmen Kuchen serviert werden. Sie sagen, dass dieses Gericht hilft, Normalgewicht wieder herzustellen. Und Yogis behaupten, dass Sie es vor der Meditation essen müssen.

Subji ist ein Eintopf aus Gemüse. Da Curry das beliebteste Gewürz der indischen Bevölkerung ist und dieses Gewürz dazu benutzt wird, fast alle Gerichte dieses Landes zu würzen, war dieses Essen nicht ohne. Dieses Gericht wird mit einer Portion Reis und warmen Tortillas serviert. Sie können auch Joghurt, Kokosnussmilch, indische Käse - Paneer, verschiedene Gewürze und Gemüse zum Gemüseeintopf hinzufügen. Dieses Gericht ist sehr zufriedenstellend, appetitlich und duftend.

Die Türkei

Jeder kann die nationalen Gerichte der Türkei beneiden, weil sie Teil der erfahrensten und ältesten Küche dieses Landes sind. In jenen fernen Zeiten bereiteten die Türken jedes Essen zu einem Kult zusammen. Dieses gastfreundliche Volk arrangierte Feste für Verwandte und Fremde. Es gab sogar Wettbewerbe darüber, wie gut sie diese Veranstaltung halten werden. Die Basis der türkischen Küche ist Reis, Weizen und Gemüse.

Baklava (Baklava) ist ein echter türkischer Nachtisch, der aus einer Vielzahl von Teigschichten mit verschiedenen Nüssen (Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse) hergestellt wird. Das zubereitete Gericht wird mit Honigsirup gewässert. Baklava wird traditionell mit einer Tasse heißen Kaffee, als Snack zu jedem Gericht oder nach einem Döner gegessen. Baklava ist ausschließlich türkische Süße. Diese Informationen wurden auch international bestätigt.

Dolma ist eine sehr originelle und ungewöhnliche Delikatesse. Sein Aussehen ähnelt Kohlrouladen, aber anstelle von Kohl ist der Inhalt der Schüssel in ein Traubenblatt eingewickelt. Die Dolma-Füllung besteht aus Reis und / oder Rinderhackfleisch.

Japan

Die Bewohner dieses Landes essen fast keine Fleischgerichte, sie verbrauchen große Mengen Reis, Gemüse, Obst und Meeresfrüchte. Die japanische Küche zeichnet sich nicht nur durch ihre Vielfalt an Köstlichkeiten aus, sondern auch durch ihre Verwendung. In diesem Land gibt es eine Vielzahl von Regeln, deren Einhaltung empfohlen wird.

Sushi ist eines der traditionellen Hauptgerichte Japans. Sie könnten ihre Visitenkarte sagen. Sushi ist ohne Japan nicht vorstellbar, und Japan kann nicht ohne Sushi vertreten werden ("Sushi" heißt diese nationale Delikatesse zu Hause) - dieser Verband wird seit langem in allen Ländern der Welt verwendet. Dieses Gericht zeigt einen Klumpen oder eine Rolle Reis mit verschiedenen Füllungen: Fisch, Gemüse, Eier, Algen. Sushi wird traditionell mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi serviert.

Syabu-Shabu ist eine spezielle Platte mit tiefem Boden, die vollständig aus Metall besteht. Es wird zum Aufwärmen am offenen Feuer oder im Ofen für verschiedene Gerichte verwendet. Die Hauptzutaten von Shabu-Shabu sind Gemüsesuppe / -brühe, Tofu und Nudeln. Darüber hinaus werden die Gerichte separat auf den Aufschnitt serviert (meistens Ente, Schweinefleisch, Hummer und Hühnerfilet). Diese Fleischstücke werden vor dem Essen in heiße Suppe getaucht. Dieses Gericht ist besonders bei kaltem und regnerischem Wetter beliebt.

Mexiko

Die mexikanische Küche ist sehr abwechslungsreich und scharf. Neben Salsa (Mexikos Visitenkarte) - einer Feuersauce mit Paprika und Tomaten - fügen Köche häufig verschiedene Gewürze und Kräuter hinzu. In fast jedem Gericht gibt es Mais in jeder Form und Bohnen.

Enchilada wurde in den Tagen erfunden, als der Maya-Stamm existierte. Zu dieser Zeit aßen die Einwohner von Mexico City Tortillas, die aus Maiskörnern bestanden. In diesem Gericht war die Füllung meistens gewöhnlicher Fisch. Jetzt sind sie mit Fleisch, Käse, Meeresfrüchten, Bohnen, verschiedenen Gemüsesorten oder alles auf einmal verpackt. Dieses Gericht und sogar mit Chilisauce wird Mexikanern zum Frühstück serviert.

Quesadilla - Nationalgericht von Mexiko. Dies ist eine Tortilla Tortilla (entweder Mais oder Weizen). Traditionell ist der Quesadilla im Inneren mit Käse gefüllt, aber im Laufe der Zeit begann sich das Rezept zu ändern. Zutaten wie Fleischfilets, verschiedene Gemüse, Pilze, Kartoffeln und ähnliches tauchten in diesem Gericht auf. Zusammen mit dem Quesadilla auf dem Tisch und Snacks. Zum Beispiel kann es eine Gemüsebeilage, scharfe Chilischote, Koriander und Feuersoße sein - Salsa. Der Hauptunterschied zu anderen mexikanischen Gerichten dieser Art (Burrito, Chimichanga, Enchilada) besteht darin, dass die Quesadilla-Tortilla zur Hälfte gefaltet und nicht gerollt wird.

Italien

Die italienische Küche kennt jeder - dies ist eine bekannte und akzeptierte Tatsache. Ihr Essen ist nicht wie andere nationale Gerichte der Welt. Die Küche in Italien zeichnet sich durch eine Vielzahl verschiedener Gewürze, Gewürze und Produkte aus, die in das Gericht selbst gefüllt werden. Sie können den Geschmack von Meeresfrüchten, Gemüse- und Obststücken, Geflügel (Ente, Truthahn, Hühnerfleisch), Schweinefleisch, Rindfleisch, Käsescheiben, Reis, Waldbeeren und Hülsenfrüchten schmecken.

Kachchukko - Suppe, bestehend aus Meeresfrüchten. Es wird aus Fischsuppe (Fischbrühe), Wein (vorzugsweise rot) und Tomatensaft hergestellt. Im gleichen Behälter mit Suppe müssen Sie Mollusken, Krebse oder verschiedene Fischarten hinzufügen. Gemäß äußerer Anzeichen sieht Kachchukko wie Gulasch aus. Es gibt eine Tradition, die mit diesem Gericht verbunden ist: Die Essenz ist, dass Sie dieser Suppe so viel Fisch hinzufügen müssen, wie der Name „C“ enthält (ich meine fünf).

Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht. Es ist in seinem Aussehen einem Puff Pie ähnlich. Für die Lasagne ist es notwendig, Mehl aus Hartweizensorten zu verwenden. Die Füllung zwischen den Teigschichten kann aus Hackfleisch, Pilzen oder Gemüse bestehen (diese müssen nacheinander aufgetragen werden). Top of the "Pie" schlafen mit Parmesankäse ein. Bologna gilt als der Geburtsort der Lasagne, daher kann dieses Gericht nicht vollständig ohne Zutaten wie Bolognese-Sauce hergestellt werden.

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Die besten nationalen Gerichte der Welt

Die nationale Küche kann viel über ihre Leute erzählen. Kultgerichte eines Landes sind oft auf der ganzen Welt bekannt und gehen sogar in die tägliche Ernährung vieler Familien über. Andere Gerichte sind nicht weniger lecker und originell, aber aus irgendeinem Grund sind sie im Ausland nicht so beliebt. So präsentieren wir Ihnen ohne weiteres die besten traditionellen Gerichte aus der ganzen Welt.

Bigos, Polen

Dies ist ein Eintopf mit Sauerkraut. Optionen für Bigos - viele und möglicherweise verschiedene Kohlsorten und Fleisch (Schweinefleisch oder Wild, geräucherte Wurst usw.).

Colcannon, Irland

Dies ist Kartoffelpüree und Kohl. Wird normalerweise als Beilage zu gekochtem Schinken, gebratenem Speck oder Würstchen verwendet.

Gebratene Muscheln mit Pommes Frites, Belgien

Sie können Moules Frites in fast jedem belgischen Restaurant probieren, aber seien Sie vorsichtig: Eine Portion wiegt anderthalb Kilogramm! Einheimische witzeln, dass Pommes frites universell seien, aber "Muscheln aus Brüssel", das heißt "Muscheln sind nur in Brüssel".

Ful Medames, Ägypten

Es ist gekochte Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl gestampft. Aufgrund des günstigen Preises und des Nährwerts dieses Gerichts ist das volle Gewicht seit der Antike ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der einfachen Bevölkerung. Da FUL ein schwieriges Verdauungsgericht ist, wird es zum Frühstück oder in extremen Fällen zum Mittagessen gegessen.

Fasolada, Griechenland

Dies ist eine Suppe mit weißen Bohnen, Gemüse (meistens Tomaten und Paprika) und Olivenöl. Es wird angenommen, dass ein einfaches und herzhaftes Gericht im antiken Griechenland beliebt war.

Fleischbällchen, Dänemark

Kalb-, Rind- und Schweinefleischhackbällchen ähneln nicht denen, die in unserer Lieblingssuppe schwimmen. Dänische Fleischbällchen sind Fleischbällchen, die in bester Tradition mit Salzkartoffeln und Bratensauce serviert werden.

Adobo, Philippinen

Adobo ist ein beliebtes Gericht der philippinischen Küche, das aus Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse, eingelegtem Essig, Sojasauce und Knoblauch besteht. Obwohl der Name des Gerichts spanisch ist ("Adobar" bedeutet "Marinade"), ist die Zubereitungsmethode spezifisch Filipino.

Chilis en Nogada, Mexiko

Der Name des Gerichts wird als "Chili in Walnusssoße" übersetzt. Das sind Paprika, gefüllt mit Reis und Fleisch und mit Walnusssauce gefüllt. Die Farben der Gerichte sind die Farben der mexikanischen Flagge: grüne Chili, weiße Nusssauce und rote Granatapfelsamen. Sehr patriotisch!

Ahaiko, Kolumbien

Dies ist eine Kartoffelsuppe mit Scheiben von Hühnchen, Mais und Guasco, einer aromatischen Pflanze, die der Suppe ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Eine dicke homogene Cremesuppe wird meistens mit Sauerrahm, Kapern und Avocado serviert.

Pulkogi, Südkorea

Pulkogi (oder Bulgogi) sind marinierte Rind- oder Kalbfleischstücke auf dem Grill. Mit Knoblauchköpfen, Paprikaschoten und Zwiebeln zubereitet, serviert mit Blattgemüse wie Kohl.

Crepes, Frankreich

Dies ist eine Art Pfannkuchen, der in Milch ohne Hefesauerteig gegart wird. Crêpes können auf einer Seite gebacken werden (wenn mit Füllung serviert), und oft werden Kuchen und Kuchen daraus hergestellt.

Pekingente, China

Eines der beliebtesten und ältesten Gerichte des Landes, "Beijing Kaoya", wird wie folgt zubereitet: Eine Ente wird mit Honig eingerieben und in einem speziellen Ofen gebacken. Beim Servieren in dünne Scheiben geschnitten. Voraussetzung: Entenhaut muss knusprig, dünn und nicht fettig sein. Serviert mit Ente mit Mandarinen-Tortillas, Zwiebeln und süßer Klopfsauce.

Fish & Chips, Großbritannien

Dies ist ein frittierter Fisch (traditionell Kabeljau, es kann aber auch jeder andere mit weißem Fleisch, wie Schellfisch oder Flunder) mit großen Pommes Frites sein. Einfach und sehr lecker!

Feijoada, Brasilien

Dies ist ein Gericht aus Bohnen, Fleischwaren und Farofy (Maniokmehl), ähnlich wie Eintopf. Ein reichhaltiges Gericht wird in einem Tontopf mit Kraut, Orangenscheibe und auf Wunsch mit Reis serviert. Laut der populären Version hatte der feyzhoadu 300 Sklaven, die von Brasilien aus Afrika mitgebracht wurden.

Auflage thailändisch, Thailand

Das lokale Lieblingsgericht ist gebratene Reisnudeln mit Garnelen und / oder Fleisch sowie Tofu, Fischsauce, Schalotten, Sojasprossen und eingelegte Radieschen.

Ramen, Japan

Suppe mit Weizennudeln und manchmal Fleisch, Gurken, Eiern, Nori und anderen Zutaten ist das beliebteste japanische Fast Food.

Currywurst, Deutschland

Dies sind die üblichen Würste mit Ketchup-Sauce und Currypulver, von denen in Deutschland jährlich 800.000.000 Portionen verzehrt werden.

Arepa, Venezuela

Maiskolbenpfannkuchen gefüllt mit Füllung ist ein wunderbares Frühstück. Es gibt Käse, Avocados oder beides, was in diesem Land sehr beliebt ist.

Fo, Vietnam

Dies ist eine Nudelsuppe, in die die Stücke Rindfleisch oder Huhn oder gebratener Fisch gestellt werden. Die Suppe ist mit einer asiatischen Sorte Basilikum, Minze, Limette und Sojasprossen dekoriert.

Pasta, Italien

Das ist, was das Gericht auf der ganzen Welt verbreitet hat, also ist es Pasta. Es gibt Tausende von Nudelgerichten - sowohl Formen von Makkaroni als auch Zusätze zum heißen Gericht.

Putin, Kanada

Also ruhig! Der französische Name ist Poutine und der Schwerpunkt liegt auf der letzten Silbe. Ein nationales Gericht aus Quebec besteht aus Pommes Frites mit Käsescheiben und gesüßter Bratensauce. Das Gericht wurde erstmals in den 1950er Jahren zubereitet, heute ist es jedoch nicht nur in normalen Restaurants zu finden, sondern auch in den kanadischen Filialen von McDonald's, Burger King und KFC.

http://turtella.ru/interesnoe/i90.html

Gerichte, auf die nationale Küchen aus aller Welt stolz sind

In den letzten Jahren gewinnt der sogenannte "gastronomische Tourismus" immer mehr an Wendungen. Und das ist natürlich - schließlich war das Essen schon immer ein fester Bestandteil der Kultur eines Landes.

Wir werden in die Welt der köstlichen und schmackhaften Gerichte gehen, die die besten Traditionen der nationalen Küche aus der ganzen Welt kombinieren und manchmal aus unerwarteten Zutaten bestehen, von denen Sie vielleicht noch nicht einmal gehört haben.

Wenn Sie müde von Sushi sind, dann suchen Sie in Japan nach Zelten, wo sie Yakitori kochen. Dies ist nicht nur gegrilltes Hähnchen mit einer Sauce aus süßem Reiswein (Mirin), Sake, Soja-Essig und Zucker, sondern auch ein inoffizieller Ort für Versammlungen junger Menschen sowie für alle, die nach einem harten Arbeitstag etwas essen wollen.

Türkische Konditoren und Bäcker ergänzten das Baklava-Rezept mit hellgrünen Pistazien und süßem Kaymak (türkische Sahne). Nur in sieben Regionen des östlichen Mittelmeers gibt es eine solche Vielfalt an Baklava-Rezepten. Diese Konfektion ist auch in Iran und Afghanistan beliebt.

Antikuchos ist ein Stück Fleisch, das am Spieß (meistens ein Rindfleischherz) mit einer Sauce gebraten wird. Dieses peruanische Nationalgericht kann in vielen anderen Regionen Südamerikas verkostet werden. Antikuchos ist ein klassisches Gericht im Freien, das weniger als einen Dollar pro Portion kostet und ideal für Reisende mit kleinem Budget ist.

Paratha ist eine indische Pastille, die mehr als vierzig Kochmöglichkeiten bietet und in Malaysia, Mauritius, Malediven, Burma und Singapur verkostet werden kann. Den Kuchen mit Gemüse oder Fleisch füllen und in Butter, Joghurt oder Tee eintauchen.

Putin ist ein Hügel aus Pommes (oder Pommes Frites), frittiert, mit gesalzener brauner Sauce bestreut und mit Frischkäse bestreut. Die Basis der Sauce ist in der Regel Hühnerbrühe, aber es gibt eine Brühe aus Kalbfleisch und Rindfleisch, und manchmal gibt es auch eine vegetarische Option. Der Käse ist so frisch, dass er nach jedem Biss an den Zähnen knirscht. Der Name des Gerichts selbst bedeutet "Chaos". Dies ist jedoch das leckerste "Durcheinander", das Sie jemals versucht haben.

Kallalu ist eine Kreuzung aus exotischem Gemüse wie Wasserspinat, Dashin und Amaranth. Von diesem Gemüse kommt ausgezeichneter Eintopf oder Beilage zu Fleischgerichten. Obwohl Callala im östlichen Teil der karibischen Inseln angebaut wird, ist das Gemüse tatsächlich afrikanischen Ursprungs. Aus Callala werden vegetarische Gerichte mit Okra und Kokosmilch sowie scharfe Fischgerichte wie Krabben, Hummer oder Muscheln zubereitet. Callala-Gerichte variieren je nach Land.

Kao Soi - Thailand

Dies ist eine Nudelsuppe, die in Laos, Thailand und Burma serviert wird, aber in jedem Land hat diese Suppe ihre eigenen Besonderheiten. Reisnudeln (manchmal gebraten) werden gerollt und mit einer Schere geschnitten. Dann wird es aus Kohl, Schweinefleisch, gebratenen Chilischoten, fermentierten Sojabohnen und / oder Kokosnussmilchmilch zu der Brühe gegeben. Dieses Gericht wird in thailändischen Restaurants im Westen nicht oft gefunden.

Ein solches Gericht wird oft auf den Oakhakan-Märkten oder bei Sportveranstaltungen verkauft, weil Chapulines ist eine leichte Heuschreckenjause, die nur im Sommer verkostet werden kann. Gleichzeitig wird der saure, würzige und salzige Geschmack der Heuschrecken erreicht, wenn man sie mit Knoblauch, Zitrone und Salz anstößt.

Waffelhuhn - USA

Diese komische Kombination ist ein beliebtes spätes Frühstück in den USA. Trotz der Tatsache, dass dieses Gericht eine lange Geschichte hat, ist es erst vor kurzem zu einer beliebten Delikatesse im ganzen Land geworden. Und wenn Sie Ahornsirup, Honig oder würzige Soße hinzufügen, kombiniert das Gericht süße und salzige aromatische Noten.

"Pincho" bedeutet auf Spanisch "Spieß", also werden die Produkte, die zur Herstellung von Pinchos (Wurst, geräucherter Fisch, Gemüse und Käse aus der Region) verwendet werden, mit Zahnstochern und Brotscheiben befestigt. Pintshos werden in den Bars des Baskenlandes im Norden Spaniens für Bier oder Rotwein serviert.

Galushkas sind Cousins ​​slowakischer Makkaroni und Käse; mit Kartoffelknödeln zubereitet, mit Butter und geschmolzenem Schafskäsekäse vermischt und mit gehacktem Speck bestreut. Die Einheimischen gießen manchmal Knödel mit Kefir (žinčica) oder Bier. Und in dem Dorf, das türkisch heißt, gibt es ein jährliches Fest des Essens von Brynzovyh Galushkas.

Das Wort "Asado" in Argentinien bedeutet sowohl ein Gericht als auch eine Grilltechnik und einen Treffpunkt für Menschen. Rippchen, Schweinswürstchen und Hähnchenschenkel werden zwei Stunden lang am Spieß über dem offenen Feuer gebraten. Dieses Gericht wird auch in Brasilien, Chile, Kolumbien und Peru zubereitet.

Koshari (oder Kosharu) ist die ägyptische Version des Rice-a-Roni-Tellers. Für die Zubereitung werden Reis, Nudeln, Linsen, Tomatensauce und Kichererbsen mitgenommen, alles gemischt und eine beliebte Köstlichkeit der Ägypter der Mittelklasse und der Veganer erreicht.

Pastilla ist eine marokkanische Fleischpastete aus Blätterteig, gefüllt mit Taubenfleisch und mit Safran, Zimt und Koriander aromatisiert. Diese appetitanregende Füllung verwandelt sich in eine süße Schale namens „werqa“, die mit Puderzucker bestäubt wird. Pastilla ist weder ein Hauptgericht noch ein Dessert - es wird zu besonderen Anlässen als Snack serviert.

Dieses afrikanische Gericht aus gekochten und gemahlenen Bananen und Maniok hat die Konsistenz von Marshmallow und hat einen halb-süßen Geschmack. Um sich an Fufu zu erfreuen, benötigen Sie kein Besteck. Anstelle von ihnen werden kleine Kugeln aus Fufu gebildet und dann verschluckt.

Diese Linsen, Kartoffel- oder Zwiebelkrapfen (oder Pasteten) sind ein typisches Frühstück für Einwohner von Südindien und Sri Lanka. Ein solcher Donut mit je 300 Kalorien wird als Snack verwendet oder zu einem Hauptgericht serviert.

Saskatoon Pie - Kanada

Die kanadische Stadt Saskatoon wurde nach der Beere benannt, die während der Migration der Einwanderer nach Kanada im Überfluss wuchs. Diese Beere ähnelt einer Kreuzung aus Preiselbeeren und Heidelbeeren und schmeckt nach schwarzen Johannisbeeren. Lokale Bäcker bereiten Saskatoon immer noch nach alten, klassischen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Ein gegrilltes Makrelen-Sandwich kann um Istanbul am Eminonu-Platz, bei Straßenverkäufern oder direkt von Booten, die entlang der Galata- und Atatürk-Brücke fahren, gekauft werden.

Ziegeneintopf - Montserrat

Obwohl Ziegenfleisch billiger ist als Rindfleisch, ist es weicher und zarter sowie weniger fetthaltig. Ziegeneintopf ist ein Nationalgericht von Montserrat und auf den Karibikinseln wie St. Kitts und Nevis, und Santa Cruz ist ein solches Gericht zu einem Preis. Dem Gericht werden verschiedene Gewürze (Curry, Nelken, Chili, Koriander) und lokales Gemüse hinzugefügt.

Hummersuppe - Island

In Island gibt es reichlich Hummer und in jedem Restaurant finden Sie Hummergerichte. 900 g dieses Krustentiers von der Größe einer Riesengarnele werden in Knoblauchöl gebraten, so dass das Fleisch zart und die Brühe wärmend ist.

Das traditionelle Gericht der mexikanischen Stadt Puebla besteht aus Semite-Sandwiches. Sie werden aus Schweinefleisch oder Rindfleisch mit geschnittenen Avocado, Zwiebeln und Quillo (Käse) auf einem Sesambrötchen mit mexikanischer roter Sauce hergestellt.

Picarones ist ein Zucchini- und Süßkartoffel-Donut, der in Peru als Dessert gilt. Der Name "Ricaron" bezieht sich auf eine launische oder schädliche Person, und das Dessert selbst wird von peruanischen Dichtern und Musikern gesungen.

Obwohl italienisches Essen nicht Teil der nationalen Küche von San Francisco ist, kann Choppino (das übrigens von italienischen Fischhändlern erfunden wurde, die Fischreste in Meereseintopf verwandeln) sowohl in Tauchbars als auch in Fünf-Sterne-Restaurants verkostet werden. Eintopf ist eine Mischung aus allen Arten von Meeresfrüchten: Schalentiere, Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfische, Muscheln, verschiedene Fische und Krabben, in Tomaten oder Weinbrühe gebraten.

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Weltküche

Abchasische Küche

Es nahm Gestalt an, als es die Geschichte seiner Menschen prägte, die sich über Jahrhunderte ungewollt ausdehnte. Lokale Gerichte zeichnen sich nicht nur durch ihren beeindruckenden Geschmack aus, sondern auch durch die hohe Qualität der Produkte, aus denen sie zubereitet werden. Der beste Beweis dafür ist die Langlebigkeit, für die die Abchasen selbst berühmt sind.

Australische Küche

Moderne australische Küche - ist exotisch, originell und abwechslungsreich. Ebenso wie ein ganzes Kaleidoskop aus herzhaften, gesunden und unglaublich leckeren Gerichten, die aus fast jeder Ecke der Erde gebracht wurden und auf dem gleichen Kontinent seit Jahrhunderten friedlich nebeneinander existieren.

Österreichische Küche

Österreich wird als kleines Land mit einer großartigen Küche bezeichnet, und das überrascht nicht. Jahr für Jahr sammelten ihre Köche die besten Gerichte und Kochtechniken in ganz Europa und passten sie für sich an. Die Welt präsentierte damit eine einzigartige Wiener Küche, die laut einigen Autoren von Kochbüchern im 15. Jahrhundert als die beste bezeichnet wurde.

Aserbaidschanische Küche

Es hat viel mit den Küchen der Völker des Transkaukasus gemeinsam. Dieser Tandyr-Ofen sowie Geschirr und Haushaltsgegenstände und viele Geschmacksrichtungen. In einem Fall jedoch übertraf sie sie: Im Laufe der Jahre ihrer Entstehung, unter dem Einfluss religiöser Traditionen und ihrer eigenen kulturellen Sitten und Gebräuche der Nachbarländer, hat es seine einzigartigen kulinarischen Spezialitäten gebildet.

Argentinische Küche

Wer hätte gedacht, dass nicht nur tolle Tänzer im Mutterland des Tango leben, sondern auch Köche mit einem Großbuchstaben. Sie bieten ihren Gästen Dutzende von nationalen Gerichten an, basierend auf Rezepten, die aus verschiedenen Ländern gesammelt und auf ihre eigene Art verfeinert wurden.

Armenische Küche

Sie können lange über echte armenische Küche sprechen. Nur weil es eines der ältesten in Europa und das älteste in Transkaukasien ist. Und schon zu Beginn seiner Entwicklung wurden darin Fermentationsprozesse im Brotbacken eingesetzt. Und das sind keine leeren Worte, sondern echte Ergebnisse archäologischer Ausgrabungen von Wissenschaftlern.

Englische Küche

Conan Doyles aufregende Stücke von Sherlock Holmes zwangen uns unwissentlich dazu, alte englische Küche mit traditionellem Schwarztee und Haferflocken zu verbinden. Tatsächlich ist es jedoch nicht auf diese beiden Gerichte beschränkt, sondern dutzende von anderen. Dazu gehören Puddings, Steaks, Kekse, Schnitzel, Fisch- und Fleischgerichte.

Belarussische Küche

Dies ist eine reiche Geschichte, originell und manchmal ein unglaublicher Geschmack und natürlich eine große Anzahl von Kartoffeln. Hier ist es in fast jedem Nationalgericht vertreten. Gekocht oder gebraten, gerieben und nicht gekocht, mit Fleisch, verschiedenen hausgemachten Wurstwaren, mit verschiedenen Saucen und Gurken, bildet es die Grundlage der belarussischen Küche. Und macht es in fast jeder Ecke der Welt erkennbar.

Belgische Küche

Sie nahm alles Beste aus Frankreich, Deutschland und den Niederlanden auf und kombinierte sie erfolgreich in jedem ihrer Gerichte. Ihre Besonderheit ist ihre Originalität und Originalität. Übrigens versuchen die Belgier immer, den traditionellen Gerichten ihrer Nachbarn etwas Besonderes hinzuzufügen. Und die Belgier sind echte Experimentatoren. Sie brachten Rosenkohl, Endivie oder Chicorée hervor und präsentierten sie freundlicherweise der ganzen Welt. Sie teilten auch köstliche Schokolade, die an vielen Orten noch von Hand gekocht wird.

Bulgarische Küche

Experten zufolge ist die bulgarische Küche dem türkischen und griechischen Volksbauer sehr ähnlich, und die Ursache ist die Geschichte dieses Volkes. Zufällig war er selbst mehr als fünf Jahrhunderte unter dem osmanischen Joch. Der Feind wurde später besiegt, aber seine kulinarischen Traditionen blieben unwissentlich. Darüber hinaus haben einige Rezepte aus dieser Zeit bis heute überlebt und wurden zu einer Art Visitenkarte Bulgariens.

Brasilianische Küche

Modernes Brasilien ist nicht nur ein endloser Karneval, Rhythmen von Brandmelodien, schicke Kostüme mit hellen Federn und ein breites Lächeln der Brasilianer, sondern auch eine außergewöhnliche nationale Küche, die seit Jahrhunderten geschaffen wurde. Es basiert auf Gerichten der portugiesischen, indischen und afrikanischen Küche, die lässig im ganzen Land verteilt sind.

Vietnamesische Küche

Die Fülle an frischem Gemüse, Früchten, Kräutern und Meeresfrüchten, die mit minimalem Frittiergebrauch zubereitet werden, voll mit Antioxidantien-Suppen, sorgfältiger Auswahl der Zutaten - deshalb gehört die vietnamesische Küche heute zu den Top 10 der gesündesten und gesündesten der Welt. Ist das wirklich so?

Deutsche Küche

Über die Geschichte der deutschen Küche ist wenig bekannt. Es entstand während der Existenz des antiken Roms. Inzwischen hat es bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts keine große Entwicklung erfahren. Es war hauptsächlich mit der Politik und Geschichte der Bildung des Landes selbst verbunden.

Griechische Küche

Jemand sagte einmal, dass die griechische Küche eine Harmonie aus frischen Produkten ist, gewürzt mit Gewürzen und Kräutern und mit Olivenöl gewürzt. Und wir haben keinen Grund, daran zu zweifeln. Hinzu kommt, dass diese Harmonie aus frischen Produkten durch Feta-Käse, Meeresfrüchte und Wein ergänzt wird.

Georgische Küche

Dies ist Originalität und Einfachheit in jedem Gericht. Dies ist eine gekonnte Kombination aus Fleisch, Gemüse, Gemüse und Gewürzen. Es ist auch eine Sammlung von einzigartigen georgischen Weinen, Saucen und Käse. Einmal auf dem Territorium dieses Landes erschienen, wurden sie schnell weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und etablierten sich nicht nur in den besten Restaurants der Welt, sondern auch im Alltag der Nachbarnationen.

Dänische Küche

Irgendwo weit weg, im Norden Europas, umgeben von Ostsee und Nordsee, liegt ein erstaunliches Land - Dänemark. Auf den ersten Blick unterscheidet sich ihre Küche praktisch nicht von anderen Küchen in Skandinavien. Aber schon bei näherer Betrachtung erkennt man markante Unterschiede. Nur in diesem Land nennen Touristen jedes Jahr 700 Arten von Sandwiches. Nur hier wurden sie zum Höhepunkt der nationalen Küche. Und nur hier haben sie es geschafft, sie in Fachgeschäften auf der ganzen Welt zu verkaufen!

Jüdische Küche

Es gilt als eines der ältesten - der Prozess seiner Entwicklung begann vor etwa viertausend Jahren und war untrennbar mit der Geschichte des jüdischen Volkes selbst verbunden. Während Jahrhunderten, die er auf der ganzen Welt herumwanderte, lernte er allmählich aus den kulinarischen Erfahrungen anderer Nationalitäten und variierte so seine Küche.

Indische Küche

Berühmt für seine Schärfe: Gewürze und Kräuter bereuen sie nicht. Und nicht nur, dass das Essen dank ihnen einen besonderen Geschmack und unvergleichlichen Geschmack bekommt. Gewürze desinfizieren auch Lebensmittel, was angesichts des Klimas dieses Landes wichtig ist: Die traditionellen Produkte, die jeden Tag auf den Tischen der Inder auftauchen, sind Reis und Weizen, Bohnen, Hühnerfleisch sowie verschiedene Gemüse- und Obstsorten.

Isländische Küche

Echte isländische Küche lässt sich nur schwer eindeutig beschreiben. Oft heißt es ungewöhnlich, originell, rustikal, witzig, so was - wild. Dennoch bleibt die Tatsache: Viele Feinschmecker aus der ganzen Welt besuchen dieses Land aktiv, um lokale Köstlichkeiten zu probieren. Und wer weiß, was sie mehr anzieht - ungewöhnliche Geschmackskombinationen in scheinbar gewöhnlichen Gerichten oder originelle Zubereitungsmethoden.

Spanisches Essen

Vielleicht kann die traditionelle Küche Spaniens zu Recht als eine der vielfältigsten der Welt bezeichnet werden. Es hat 17 Niederlassungen (nach Anzahl der Regionen). Es gibt jedoch auch etwas, das all diese Gerichte vereint: die großzügige Verwendung von Olivenöl, Knoblauch und natürlich Wein. Und eine große Auswahl an Fleisch, Meeresfrüchten und frischem Gemüse kann selbst den anspruchsvollsten Gourmet zufriedenstellen.

Italienische Küche

Die Schönheit Italiens beschränkt sich nicht auf majestätische Architektur, reiche Geschichte und Sehenswürdigkeiten. Es erstreckt sich auf die enorme Fähigkeit der Italiener, echte Meisterwerke um sich herum zu schaffen, nicht nur in der Kunst, sondern auch beim Kochen.

Chinesische Küche

Der Entstehungsprozess der modernen chinesischen Küche erstreckte sich über 3 Jahrtausende. Dies wird durch die gewaltigen Funde der Archäologen bestätigt - Bronzeteller, Schaufeln, Löffel, Messer, Küchenbretter und Töpfe aus dem Jahr 770-221. BC Zur gleichen Zeit entstanden die ersten öffentlichen Restaurants und Teehäuser. Das erste Kochbuch in China wurde vor fünfzehnhundert Jahren veröffentlicht.

Koreanische Küche

Traditionelles koreanisches Essen gilt als ziemlich einfach und wird nicht in festliche und tägliche Speisen unterteilt. Es basiert auf Reis, Fleisch und Meeresfrüchten mit Gemüse und Kräutern. Die Hauptgerichte werden immer mit verschiedenen Snacks, den sogenannten Panjans, serviert. Die meisten Gerichte scheinen jedem Ausländer zu brennen, aber wenn Sie Unmut zeigen, riskieren Sie, den Gastgeber zu beleidigen.

Litauische Küche

Reichhaltig, exquisit, originell. Einen besonderen Platz nehmen Milchprodukte ein, dank denen Litauen die größte Milchregion Europas sowie Kartoffeln ist. Es ist schwer zu glauben, aber das Gemüse, das wir hier gewöhnt sind, ist die Grundlage für die Zubereitung von 1001 leckeren Gerichten. Darüber hinaus sind einige von ihnen noch nach alten Rezepten hergestellt und werden als Höhepunkt der lokalen Küche bezeichnet, wie Zeppeline.

Mexikanische Küche

Dies ist eine der wenigen Küchen, die die Tradition des Kochens bewahrt hat und ihren Ursprung in den Tagen der Mayas und Azteken hat. Und die moderne mexikanische Küche ist originell und originell. Es unterscheidet sich von anderen durch seinen einzigartigen Geschmack, der wiederum durch den kompetenten Einsatz von Gewürzen und Gewürzen erreicht wird. Besonders nützlich ist die mexikanische Küche für Frauen.

Moldauische Küche

Die nationale moldauische Küche wird als Schatzkammer einzigartiger Rezepte bezeichnet. Moldawien selbst ist unglaublich reich an allerlei Lebensmitteln und Zubereitungsarten. Dies ist seit der Antike so geschehen, da es zur richtigen Zeit am richtigen Ort war. Einfach gesagt, befand sich das Land auf einer belebten Strecke "von den Varangianern zu den Griechen", die byzantinische und griechische Kaufleute für den Transport von Überseegüter verwendeten.

Niederländische Küche

Die niederländische Küche kann kaum als exquisit bezeichnet werden. Immerhin besteht es aus einfachen und herzhaften Gerichten. Mittlerweile hat es seine Schärfe - köstliche Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten. Für sie und köstlichen holländischen Käse gehen viele in die Niederlande.

Polnische Küche

Es gibt hunderte Arten von Suppen, Suppen und Borschtsch, verschiedene Fleischgerichte und köstliches aromatisches Gebäck. Und dies sind originelle regionale Köstlichkeiten, mit denen sich gastfreundliche Menschen beeilen, um ihre Gäste zu verwöhnen. Und es entwickelte sich unter dem Einfluss der Liebe. Nur weil sich die globalen Veränderungen genau in den Augenblicken des Auftretens der Damen des Herzens der Könige ereigneten.

Rumänische Küche

So vielfältig, uralt und geheimnisvoll wie das Land selbst. Vielleicht liegt das daran, dass es eng mit seiner Geschichte und Kultur verbunden ist. Urteilen Sie selbst: Es enthält immer noch Rezepte für Gerichte, die Graf Dracula behandelt hat. Nun, sie sind jetzt speziell für Touristen vorbereitet und verwenden die gleiche Technologie, übrigens und unter den schrecklichen Geschichten aus seinem Leben. Und das ist nicht der einzige Vorteil.

Russische Küche

Der Prozess der Entstehung und Entwicklung der russischen Küche erstreckte sich über mehrere Jahrhunderte. Ab und zu werden Pop-Ups in den Chroniken des X-XV Jahrhunderts erwähnt. und in verschiedenen historischen Dokumenten. Sie liebte es, Klassiker in ihren unsterblichen Werken zu schreiben. Sie wurde sorgfältig von Ethnographen studiert. Und das alles, weil es originell und unglaublich reich ist. Es entwickelte sich mit seinen Menschen und spiegelte nicht nur sein Leben und seine Gebräuche, sondern auch die Geschichte wider. Und die ganze Zeit wurde es verbessert, mit Anleihen aufgefüllt und erweitert.

Serbische Küche

Wir sind alle Feinschmecker in unseren Herzen, die früher oder später ein wildes Verlangen haben, etwas Besonderes auszuprobieren, ohne dabei den eigenen Bauch zu schädigen. In diesem Fall wird sicherlich eines der traditionellen Gerichte der serbischen Küche zur Rettung kommen. Einfach und raffiniert zugleich, so nah und verständlich für die durstige slawische Seele.

Thailändische Küche

Es gilt nicht nur als eine der exotischsten, sondern auch als eine der gesündesten, leckersten und originellsten. Es entwickelte sich über mehrere Jahrhunderte unter dem Einfluss der kulinarischen Traditionen der indischen, chinesischen, malaysischen und europäischen Küche. So entstanden erstaunliche Gerichte, die überraschend Noten von Säure, Süße, Würze, Bitterkeit und Salz kombinierten.

Tatarische Küche

Die moderne tatarische Küche ist unglaublich reich an Speisen, Gerichten und ihren Rezepten. Dies war jedoch nicht immer der Fall. Tatsache ist, dass die Tataren in der Antike Nomaden waren, die die meiste Zeit in Feldzügen verbracht haben. Deshalb war die Grundlage ihrer Ernährung das befriedigendste und erschwinglichste Produkt - Fleisch. Neben ihnen liebten die Tataren auch Milchprodukte, die sie alleine konsumierten oder zur Herstellung von Erfrischungsgetränken (Koumiss) und Köstlichkeiten (steilen oder salzigen Käse) verwendeten.

Türkische Küche

Die Entwicklung und Entstehung der modernen türkischen Küche ist eng mit dem Lebensstil der Türken selbst verbunden. Als echte Nomaden, die sich während Jahrhunderten durch verschiedene Regionen Zentralasiens auf der Suche nach besseren Ländern bewegten, gleichzeitig neue Nahrungsmittel sammelten und neue Möglichkeiten zum Kochen sammelten, bereicherten sie auch ihre Küche. Gleichzeitig lernten sie, die verfügbaren Produkte richtig zu lagern und sicherzustellen, dass ihre ganzjährige Ernährung so vielfältig wie möglich wurde.

Usbekische Küche

Der wohlriechende Pilaw, saftige Samsa, Shurpa und ein köstliches Höschen sind alles andere als eine Auswahl an Gerichten, die die usbekische Küche berühmt gemacht haben. Jetzt ist es auch dank spezieller Rezepte erkennbar, die auf Lamm und Gemüse aller Art basieren. Großzügig mit Gewürzen gewürzt und nach kulinarischen Traditionen vor Tausenden von Jahren zubereitet, überraschen und erfreuen sie sich. Und machen Sie diejenigen, die sie einmal gekostet haben, immer wieder zu ihnen zurück.

Ukrainische Küche

Es gilt als eines der reichsten und vielfältigsten. Der Prozess seiner Entwicklung erstreckte sich über mehrere Jahrhunderte. Während dieser Zeit gelang es ihr, sich mehrere Überseegerichte zu leihen und die Technologie ihrer Zubereitung zu perfektionieren, um sie mit der ganzen Welt zu teilen. In verschiedenen Epochen sprachen Schriftsteller und Dichter in ihren Werken über die Gerichte der ukrainischen Küche. Heute kochen sie gern berühmte Köche und werden in den besten Restaurants der Welt serviert.

Französische Küche

Nicht viele wissen, dass eines der romantischsten Länder der Welt, das sich durch luxuriöse Aromen, teure Käsesorten und köstliche Saucen auszeichnet, auch für seine einzigartige nationale Küche bekannt ist. Heute ist sie stolz auf ihre Gerichte, ihre Serviermethoden und ihre Dekoration. Für die Franzosen ist das Essen ein besonderes Ritual, das in den Rang eines Kultes erhoben wird. Es beginnt mit der Auswahl von Qualitätsprodukten. Und endet mit gemeinsamen Versammlungen, die sich in die Länge ziehen können, da sie das Vergnügen gerne strecken.

Kroatische Küche

Alle Kenner kulinarischer Genüsse sind früher oder später in Kroatien zu finden. Dies ist auf die jahrhundertealten Traditionen der Einheimischen und die kulturellen und historischen Besonderheiten der verschiedenen Regionen zurückzuführen, durch die jeder von ihnen dem Touristen heute seine eigene kroatische Küche und schließlich die Fähigkeiten der lokalen Köche anbietet. Es heißt, dass sich die Italiener selbst vor der berühmten kroatischen Pizza, den kroatischen Weinen und den nationalen Gerichten verneigen.

Schwedische Küche

Detaillierte Daten zur Geschichte der modernen schwedischen Küche sind äußerst klein. Und der Grund ist nicht nur die reiche Vergangenheit dieses Landes, das eine Reihe endloser Kriege und Konfrontationen für Territorium und Macht ist. Aber raue Wetterbedingungen, die die Auswahl der Zutaten beim Kochen erheblich einschränkten. Infolgedessen ließen sie die schwedische Bevölkerung mit wenig zufrieden. Trotz all dieser Hindernisse bietet dieser Staat heute eine exquisite, nahrhafte und originelle Küche, die auf nahrhaften und unglaublich schmackhaften Gerichten basiert.

Estnische Küche

Sie sagen, dass die estnische Küche mit nur zwei Begriffen beschrieben werden kann: einfach und befriedigend. So ist es, aber es gibt spezielle Gerichte, deren Geheimnis vor allem in den ungewöhnlichen Kombinationen der Zutaten liegt. Für sie und auch für die Natürlichkeit und Originalität, die sich in jeder Köstlichkeit der einheimischen Köche widerspiegeln, kommen Kenner von Delikatessen aus aller Welt nach Estland.

Äthiopische Küche

Es ist schon einmalig, weil Köstlichkeiten aus echtem Kamelfleisch und Gerichte aus in Palmöl gebratenen Spinnen und Heuschrecken überraschend gut miteinander auskommen. Und hier machen sie Kaffee mit einem erstaunlichen Aroma. Nach einer Legende ist dieses Land seine Heimat. Daher wissen die Äthiopier nicht nur sehr viel darüber, sondern sie verbinden ihren Einsatz auch mit vielen Zeremonien, an denen Touristen freiwillig teilnehmen.

Japanische Küche

Die Besonderheiten und Geheimnisse der ungewöhnlichsten Küche der Welt wurden erst kürzlich bekannt. Und die Weisheit der Generationen und eine besondere Beziehung zum Essen machten die authentische japanische Küche zu einer der gesündesten der Welt. Letzteres wird durch die minimale Wärmebehandlung von Produkten belegt, dank derer sie ein Maximum an nützlichen Substanzen behalten, das Fehlen fetthaltiger Nahrungsmittel und die Gesundheit der Japaner selbst. Es gibt keine übergewichtigen Menschen unter ihnen, aber es gibt viele schlanke, aktive und fröhliche Menschen.

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