Review: Wodka Soplica - Soplica - Dies ist kein leckeres Voditsya für Sie, gut, aber Sie können sich betrinken.

Was sind nur Worte auf dieser Welt?
Für uns ist der "Glitch" Glitch!
Und für die Deutschen "Glück". Hier werden Sie unfreiwillig glauben: "Dieser Russe ist gut, dann ein Deutscher. Glück!"
Tschechische Frauen verwenden "Smelly" und unsere Spirituosen.
Polen können im Allgemeinen überraschen! "Freak" sie haben Schönheit. und "Soplitsa" - Wodka.

Sie kam als Geschenk zu uns auf den Tisch, eine Flasche Likör oder Wodka mit dem ungewöhnlichen Namen "Soplica".
Wir kicherten über die "slawischen Brüder" und probierten das Getränk.
Das Ergebnis war ziemlich unerwartet und erfreulich!
Ich musste die Frage genauer lernen!

Es stellte sich heraus, dass "Soplica" eine der ältesten polnischen Wodka-Marken ist, die erstmals 1891 veröffentlicht wurde.
Obwohl der Ursprung von Wodka in Polen bis ins 8. Jahrhundert zurückgeht, ist Soplica eine der ältesten industriellen Wodkasorten des Landes.
Beispielsweise erschien das legendäre polnische "Zubrovka" erst in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts.

Der Schöpfer des Wodkas "Soplica" war Boleslav Kasprovich, der in Gniezno die Fabrik "Wodek und Likirów" gründete.
Nach dem Start der Brennerei wurde er schnell zu einem der Pioniere des Alkoholhandels der damaligen Zeit in Polen. Nach einigen Jahren wurde die Produktionsstätte in Gniezno zu einem großen Unternehmen, in dem pro Woche bis zu 3 Wagen mit reinem Alkohol verarbeitet wurden.

Derzeit ist Soplica als verschiedene Produkte erhältlich.
Es gibt 3 bekannte Wodkasorten und 10 Liköre, aus irgendeinem Grund nennen die Polen sie PILETS.
Ich werde Tinkturen auflisten:
Himbeere, Haselnuss, Kirsche, Quitte, Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Walnuss, Erdbeere, Heidelbeere, Mirabelle (goldene Pflaume).

Auf dem Etikett ist das Bild von Dworek ein typisches Herrenhaus, das historisch zum polnischen Adel gehörte.
Unsere Version von PIGVOVA, nicht zu verwechseln mit Feige und Pirogov.
Nach unserem Verständnis dieser Likör mit Quitte!
Festung 32%.
Volumen 500 ml.
Nur wenn Sie einen halben Liter oder 0,5 Liter schreiben, scheint es sehr wenig zu sein.

Zutaten: rektifizierter Ethylalkohol aus Lebensmittelrohstoffen, zubereitetes Wasser, alkoholischer Quittensaft, Zuckersirup, Quittenextrakt, Zitronensäure, Quittenaroma.
Hinweis-NO E-NIS.
So nützlich
Einzigartiges traditionelles Rezept. Es werden nur sorgfältig ausgewählte und gereifte Früchte verwendet. Und... nur in hohen Jahren.

Mit dem Gegen-Label stört psheki nicht. Nur eine Flasche mit dem Wodka-Emblem.

Obwohl ein winziges Register gemacht wurde, bezeichneten sie ihren eigenen historischen Wodka-Likör.

Die Farbe des Getränks ist goldfarben und perfekt transparent. Mit einem langen Plop werden Blasen gesammelt.
Schmeckt sooo schön!
Zucker der Liköre ist fast nicht zu spüren!
Eine interessante Kombination aus Fruchtsüße, etwas Adstringenz und milder Säure.
Das Aroma ist angenehm, fruchtig, schmerzt die Nase nicht mit Alkohol!
Der Abgang ist lang, angenehm, von einer Quitte leicht sauer.
Das Getränk ist schwer zu Wodka zuzuordnen, aber es ist kein Alkohol.
Mädchen mögen es!
Sowie die Damen und ihre Herren!

Kenner des Getränks behaupten, dass das leckerste, mit einem spektakulären Angebot und sogar nützlich - Soplica Orzech, das heißt mit einer Nuss (obwohl es nicht angegeben ist). Es wird traditionell mit Milch verdünnt, die Polen halten es für nützlicher.

Freunde! Gesundheit!

Bis heute sind dies die besten polnischen Alkohol-Wodka-Produkte, die ich probieren durfte!
Wird in Polen sein, kaufen, Sie werden es nicht bereuen!
Es ist schade, dass es neben dem Commonwealth nirgendwo zu finden ist.

Mit der Tinktur "Soplica" machen Sie sich keine Sorgen um die Figur!
Wenn Sie Angst haben, besser zu werden, trinken Sie 50 Gramm vor den Mahlzeiten. Das Gefühl der Angst wird getrübt.

http://otzovik.com/review_5176321.html

Polnische alkoholische Getränke

Fragen Sie einen Pole: "Wo haben Sie Wodka erfunden?", Und jeder wird Ihnen eindeutig antworten: "In Polen". Aber jeder Russe wird gegen ihn Einspruch einlegen: "Nur Russland kann das Mutterland von Wodka sein!" Diese Auseinandersetzungen dauern seit Jahrhunderten an. Und auf welcher Seite die Wahrheit versucht wurde, die Wissenschaftler herauszufinden.

Das Alter dieses alkoholischen Getränks wird nicht für Jahrhunderte, sondern für Jahrtausende berechnet. Es wird vermutet, dass die Destillation von Alkohol erstmals im Nahen Osten auftrat. Der erste Europäer, der diesen Prozess theoretisch beschrieb, war Aristoteles. Aber er war nicht der erste Praktizierende. Diese Ehre wurde einem gewissen Zosima von Panopolis verliehen, der dieses Sakrament im IV. Jahrhundert durchführte. Inspiriert von den Werken der Weisen schlossen sich die Araber diesem Prozess an, aber sie lernten, den Alkohol erst 300 Jahre nach dem verzweifelten griechischen Alchemisten aus Wein zu destillieren. Das im Nahen Osten erhaltene starke Getränk wurde als "Al Koh’l" - "gereinigte Substanz" bezeichnet. Der persische Arzt Al-Razi war der erste, der Ethanol durch Destillation isoliert hatte, aber er verwendete die "Essenz" nur für medizinische Zwecke. Der enge Handel zwischen der arabischen Welt und Europa trug dazu bei, dass Alkohol in den örtlichen Apotheken bald als das wundersame „Aqua Vita“ (Wasser des Lebens) auftrat. Zusammen mit Ethanol gelangte das Geheimnis seiner Herstellung in das puritanische Europa. Die Weinherstellung war jedoch für Christen eine Schande, weshalb die Kirche ein striktes Verbot auferlegte (obwohl die Diener des Herrn selbst nicht die Gelegenheit vernachlässigten, nicht nur Wein, sondern auch stärkeres „feuriges Wasser“ zu „nehmen“).

Polnische Handwerker lernten im 12. bis 13. Jahrhundert das "Wasser des Lebens" zu gewinnen, und 1405 wurden die ersten schriftlichen Beweise vorgelegt: Der Destillationsprozess wurde in den Gerichtsakten der Woiwodschaft Sandomierz erwähnt, und das Endprodukt wurde zunächst "Wodka" genannt (analog zu der lateinischen Version von "Aqua") Lebenslauf "). Es ist bemerkenswert, dass der Begriff „Wodka“ ausschließlich für „Medizin und Kosmetik“ verwendet wurde. Und das Getränk, das unter den Menschen immer beliebter wird, hieß "Goshchka" (vom Wort "burn"). In den russischen Chroniken wurde Wodka erstmals 1533 erwähnt.

1534 erschien ein weiterer Beweis, dass der Name „Wodka“ von den Polen erfunden wurde: das Buch „Über Kräuter und ihre Eigenschaften. Über die Destillation von Kräuterwodkas “von Stephen Falimija, in dem 72 Rezepte für dieses starke Getränk und den gesamten Destillationsprozess beschrieben wurden.
Im XVI Jahrhundert wurde die gesamte slawische Welt in die Produktion alkoholischer Getränke einbezogen, die hauptsächlich auf Getreide basierten. 1546 erließ König Jan Olbrecht sogar ein Dekret, das es seinen Untertanen erlaubte, Alkohol herzustellen und offen zu handeln. Aber nach 26 Jahren änderte der Herrscher seine Entscheidung und gab dieses Privileg ausschließlich dem Adel.

Es gab Fans und Gegner dieses Getränks. So kritisiert der berühmte polnische Sänger Sebastian Klenovich in seinem Gedicht „Roxolania“ die Herstellung von Wodka und seine negativen Auswirkungen auf das Leben der einfachen Bevölkerung. Im Gegensatz zur Kritik erschien 1614 ein polnisches Volkslied, in dem Wodka nicht als Medizin, sondern als Getränk konsumiert wurde.
Dies hinderte Krakau, Danzig und Posen jedoch nicht daran, zu Wodka-Produktionsstätten zu werden. In diesen Städten betrug die Anzahl der Destillerien Dutzende. Die "Wodka" -Riesen sind die "Fabrik der Liköre und Wodkas der Bachevsky-Familie" und "Lancut".

Der mittelalterliche Wodka unterschied sich stark im Geschmack, meist wurde er in Form einer Infusion (Cordiala) serviert. Im Laufe der Zeit fanden jedoch bedeutende Veränderungen im Produktionsprozess statt: Zuerst wurde der Destillation ein Dampfbad hinzugefügt, dann wurde der Kühlprozess mit dem sogenannten Leibig-Kühler verbessert, anschließend wurde die Aktivkohlefilterung gestartet, und im 17. Jahrhundert wurde zunächst die Sekundärdestillation durchgeführt. Und im 19. Jahrhundert etablierte sich das "ideale" Verhältnis von Alkohol und Wasser - 2: 3.

1973 erschien im Land ein neuer "Wodka" -Monopolist - die staatliche Organisation "Polmos", die 25 Destillerien vereinte. Heute produzieren dieses und andere Unternehmen rund 300 Millionen Liter Wodka pro Jahr, wodurch Polen nach Russland, den USA und der Ukraine den 4. Platz in der Rangliste der berühmtesten „Wodka-Märkte“ einnehmen konnte.

Das Sortiment dieses Getränks ist sehr reichhaltig: mehr als 160 Marken sind bekannt. Der gesamte polnische Alkoholreichtum ist in drei Hauptgruppen unterteilt: reiner Wodka, hochwertig und Bimber. Die erste Gruppe umfasst Getränke, die kein ausgeprägtes Aroma und keinen ausgeprägten Geschmack aufweisen. Verschiedene Liköre, Tinkturen und Liköre fallen in die Kategorie hochwertiger Getränke, und Bimber ist kein reiner Mondschein.

Die beliebtesten polnischen Wodka-Marken:

„Vyborova“ (Wyborowa) - ist besonders beliebt bei Polen und gilt daher als „Königin“ unter allen alkoholischen Getränken. Laut Statistik wird es von 25% der Alkoholkonsumenten gewählt. Sie ist die berühmteste außerhalb des Landes und führte mehr als einmal die Weltspitzen der beliebtesten alkoholischen Getränke an. Davon zeugen die zahlreichen Gold- und Silbermedaillen auf internationalen Messen. Das Vyborova-Rezept wurde im 16. Jahrhundert erfunden. Es wird auf der Basis von Roggenalkohol unter Zusatz von Mineralwasser zubereitet, wodurch das Getränk weich wird und einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack hat. In Tavernen und Alkoholgeschäften ist „Vyborov“ in mehreren Variationen zu finden: eine klassische mit 40 Volumen-%. (mit einem blauen Etikett) mit einer Stärke von 45 Vol.-%. (mit einem roten Etikett) und aromatisierten leichten Versionen (Zitrone, Orange, Pfeffer, Kokosnuss und Pfirsich).
Chopin (Chopin) ist ein junger Konkurrent von Vyborovaya. Dieser Wodka kann sich nicht auf eine jahrhundertealte Geschichte berufen (er wurde 1993 entwickelt), aber seine unbestreitbaren Vorzüge umfassen die höchsten Roggengrade, Wasser aus speziellen Brunnen, die einer speziellen Reinigung unterzogen wurden, das ursprüngliche Design einer Milchglasflasche, Weichheit, unübertroffener Geschmack und echter „Wodka“. "Riechen In zwei Versionen erhältlich - mit einer Stärke von 40 Vol.-% und 45 Vol.-%.
Belvedere ist eine neue polnische Marke, die 1996 auf dem Wodka-Markt erschien. Der Name des Getränks geht auf den Präsidentenpalast zurück, dessen Bild auf der Markenflasche angebracht wird. Dieser Wodka wird ausschließlich in Zirardov produziert. Die Hersteller positionieren ihr Produkt als "den ersten Super-Premium-Wodka der Welt". Es gibt auch eine Linie aromatisierten Wodkas, die als Belvedere Macerations bekannt ist („Passion Mango“, „Zitronentee“, „Bloody Mary“, „Rosa Grapefruit“, „Schwarze Himbeere“, „Orange“ und „Citrus“).
"Pan Tadeusz" (Pan Tadeusz) - ein Vertreter der Wodka-Klasse "Elite". Das Getränk ist in einer einzigen Version erhältlich - mit einer Stärke von 40 Vol.-%. Wodka wird in Marken-Mattflaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern und 0,7 Litern gegossen und zeigt Szenen mit Szenen aus dem epischen Namen Adam Mitskevich. Die Hauptproduktion konzentriert sich auf Posen und Green-Gora. Die Markteinführung einer neuen Marke fiel übrigens mit der Premiere des Films "Pan Tadeusz" von Andrzej Wajda (Oktober 1999) zusammen.

"Krakus" (Krakus) - Wodka "Krakow", hergestellt in der alten Hauptstadt Polens, die auch zur "Wodka" -Hauptstadt wurde. „Krakus“ bezieht sich auf die Gruppe der reinen Roggenwodkas und zeichnet sich durch seine Weichheit, den süßlichen Geschmack und das „Korn“ -Duft aus. Die hohe Qualität des Getränks brachte ihm viele internationale Auszeichnungen ein.

„Luxusova“ (Luksusowa) - ein Vertreter des Wodkas „Kartoffel“ mit 40% Volumenanteil. Es basiert auf rektifiziertem Spiritus, einer speziellen Reinigung und Salzwasser.

„21-Excellent Wodka“ (21-Excellent Wodka) - hergestellt aus Luxusalkohol aus Roggen und gereinigtem, mit Mineralien angereichertem Brunnenwasser.

"Mazowiecke Life" (Mazowiecka zytnia) - 40% vol. Wodka, der aus Roggenalkohol, gemischt mit Fruchtethanol und reinem Wasser hergestellt wird, verleiht ihm ein angenehm fruchtiges Aroma.

Unter den beliebten polnischen Wodkas können Sie auch solche Optionen feststellen:

„Roggen“ - „Unser Wodka ist sauber“ (Nasza wodka czysta), Shlyakhetska (Szlachecka), „Sieg“, „Lublinka“, „Ostsee“ (Ostsee), „Kopernikus“, "Polonez" (Polonez), "Wodka Monopolov Yu. A. Bachevsky" (Wodka Monopolowa JA Baczewski), "Ideal" (Ideal), "Nord" (Nord), "Galileo" (Galileo), "Absolvent" (Absolwent) „Weiße Frau“ (Biała Dama), „Sobieski“ (Sobieski);
„Kartoffel“ - „Weichsel“ (Weichsel), „Cracovia“ (Cracovia), „Alpijska“ (Alpejska);
„Meer“ - „Korsarska“ (Korsarska), „Bosmanska“ (Bosmanska), „Kapitanska“ (Kapitanska), „Admiral“ (Admiral), „Mariner“ (Mariner);
"Koscher" - "Koscher", "Troika-Luxus" (Trojka-Luxus), "Shabashuvka" (Szabasowka), "Purim" ("Purim"), "Happy", "Happy", "Rachel" (Rachela), "Yankel" (Jankiel), "Cymes" (Cymes).

Tinkturen

In dieser Kategorie führt das weltbekannte Zubrovka oder Zubrowka eine bittere Tinktur mit einer Volumenstärke von 40% an. Es besteht aus reinem Roggenalkohol, der auf dem gleichnamigen Kraut duftenden Bisons besteht, das nur in der Belovezhskaya Pushcha wächst. Die Pflanze verleiht dem Getränk nicht nur das charakteristische Aroma und den herben Geschmack, sondern auch die "feste" Bernsteinfarbe. Produzieren Sie "Zubrovka" seit den Zeiten des Commonwealth, und in dieser Zeit hat sich das Rezept nicht geändert. Dank des Cumaringlycosids, einer Substanz, die im Bisongras vorkommt, regt das Getränk die Verdauung an und regt den Appetit an, so dass die Tinktur häufig als Aperitif sowie zu kalten Vorspeisen, Fleisch, Geflügel und Wild serviert wird. In den alkoholischen Abteilungen polnischer Läden findet man neben dem Original "Zubrovka" auch seine Variationen - "Zubrovka white" (Zubrowka Biala) und "Zubrovka zalyvka" (Zubrowka Palona). Jede Originalflasche Tinktur enthält ein Grasblatt, das ihr einen Namen gegeben hat.

Zhovadkova Goshka (Zoladkowa Gorzka) ist ein weiterer populärer polnischer Likör. Und obwohl der Name „bitterer Magenwodka“ bedeutet, ist der Geschmack des Getränks sehr süß, mit einem ausgeprägten würzigen Aroma und Kräutergeschmack.

"Goldwasser" oder polnisches "Goldenes Wasser" (Zlota woda) ist ein starker Likör, der mit Kräutern getränkt ist und Flocken aus echtem 22-Karat-Gold enthält. Das Rezept für ein einzigartiges Getränk wurde 1598 vom Wissenschaftler Ambrosius Vermel in Danzig erstellt. Goldwasser ist ein klarer Likör mit Anis, Kümmel und Zitrusfrüchten. Wenn das Getränk aus einer Flasche gegossen wird, beginnen sich die goldenen Nuggets zu drehen, als ob sie sich in einem Tanz befinden würden.

"Yarzhebyak" (Jarzbiabiak) - Rowan-Tinktur auf Fruchtalkohol, mit Zusatz von Weindestillat und natürlichem Karamell, von dem eine hellbraune Farbe ausgeht. Gekühlt als Aperitif zu Fleisch oder nach einer Mahlzeit servieren.

Beliebt in Polen und zu Hause produzierte Tinkturen. Sie basieren auf reinem Alkohol oder regulärem Wodka mit verschiedenen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Die beliebtesten Zutaten für solche Liköre sind Kirsche, Anis, Schwarze Johannisbeere, Aprikosen, Weißdorn, Wacholder, Wermut und Quitte.

Bier gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt und das beliebteste aller Zeiten. Polen hat sich nicht von den Traditionen der Welt ferngehalten und ist auch in die "Bieratmosphäre" eingetaucht. Über das Brauen im Königreich ist seit der Antike bekannt, selbst der legendäre Jan Dlugosh beschrieb in seinen Annalen Bier, das aus Weizen, Gerste und Roggen gebraut wurde. Lieblingsgetränk komponierte Hymnen und Gedichte, in diesem Bereich der polnische Dichter Syrokomlya. Sogar der erste polnische König, Boleslaw der Tapfere, wurde in die "trinkbier" -Serie aufgenommen.

Bis zum 17. Jahrhundert, bis die Produktion von Wodka im industriellen Maßstab begann, galt Bier als das beliebteste Getränk. Zu diesem Zeitpunkt hatte Krakau bereits 25 Brauereien. Heute steht Polen an vierter Stelle der Welt, wenn es darum geht, dieses berauschende Getränk pro Kopf zu konsumieren.
Im Mai wird die Biersaison mit dem Good Beer Festival in Breslau eröffnet. Im Juni findet in den Außenbezirken von Krakau Zywiec eine große Biermesse, Festival Birofilia, statt. Nach der Hopfenernte geht die Bierstaffel nach Krasnytstav, wo das Chmielaki Krasnostawskie Festival stattfindet. Im Herbst werden alle Trinkbirs in Cieszyn beim Brackie Jester, einem Baltic Porter Festival, erwartet.

Das polnische Hopfensortiment ist sehr vielfältig:

"Warriors" (Wojak) - diese Biermarke kommt aus Kielce. Es ist ein leichtes Bier mit 5% Alkoholgehalt und gilt als eines der preisgünstigsten Biergetränke.
Okosim (Okocim) - Diese Biermarke hat mehrere Sorten, aber das bekannteste ist das dunkle Bier Okocim Premium Mocne.
„Kastelan“ (Kasztelan) - Dieses Bier wurde in einer kleinen Brauerei in der Nordmazovska hergestellt, die heute ein Wahrzeichen der Region ist. Der beliebteste Typ war nicht pasteurisiertes, ungefiltertes Bier.
Lech Premium (Lech Premium) ist die Idee der Pivovarskei Company. Das Getränk verdankt seinen Namen Fußballfans, die die Hauptangestellten der Brauerei waren. Dies ist die am meisten exportierte Marke für polnisches Bier.
Zywiec (Zywiec) hat eine jahrhundertealte Tradition. Diese Marke ist zu einem Symbol des polnischen Brauens geworden.
Warka (Warka) ist der Sponsor der polnischen Fußballnationalmannschaft und gilt daher als die am meisten beworbene Biermarke. Besonders beliebt ist das typische 5,7% ige Lager "Warka Jasne Pelne".
„Tart“ (Tatra) ist ein Markenzeichen für den Mittelstand, das am häufigsten nach 35 Jahren von Männern gewählt wurde.
Zubr (Zubr) - Diese Marke wurde von der Firma Pivovarska von einer kleinen Privatbrauerei gekauft und machte sie zu einer der beliebtesten im Land. Meistens wählen die Polen die Note "Zubr Ciemonzloty".
„Tyskie“ (Tyskie) - die älteste polnische Biermarke, die in Tyski Princely Breweries hergestellt wird.

Im Winter werden oft sogenannte Gzhanets gekocht - heißes Bier mit Nelken und Zimt, mit Honig gesüßt. Und für die Damen bieten sie Biergetränke mit Frucht- und Beerensäften an.

Neben Wodka, Bier und Likören lieben die Polen auch Honigrauschgetränke, den sogenannten "nährenden Honig". Es wird durch Fermentation von Naturhonig gewonnen. Solche Getränke wurden in den Königshallen der Piast- und Jagiellon-Dynastien, in noblen und wohlhabenden Häusern, in Klöstern und später in Tavernen und Tavernen serviert.

Die beliebtesten Honigsorten sind:

Poltorak - Honiggetränk, das mit Wasser im Verhältnis 2: 1 verdünnt wird, das fertige Getränk hat eine Stärke von 58-61 Vol.-%.
Zwillinge - halb mit Wasser verdünnter Honig (1: 1) und erhalten nährenden Honig mit einer Stärke von 48-52% vol.
Dreifach - die Anteile von Honig und Wasser betragen 1: 2, und in der fertigen Form hat das alkoholische Getränk eine Stärke von 34-36 Vol.-%.
Shvornyak - Honig wird mit Wasser 1: 3 verdünnt, nach der Gärung erhält man ein Getränk mit einer Stärke von 25-25 Vol.-%.

Fruchtsäfte und Gewürze wurden häufig zu solchen Hopfengetränken hinzugefügt, insbesondere Hopfen, Zimt, Nelken, Ingwer, Pfeffer, Wacholder, Vanille, Rosenblätter, Minzblätter, Mandeln, Zitronen- und Orangenschale. Abhängig von den hinzugefügten Zutaten wurde der nahrhafte Honig als fruchtig oder würzig bezeichnet. Konkrete Variationen tauchten auch auf: vinyaky, derenyaky, pozimshaki und Mohnhonig.

Später wurden Honig und Honigbier auf Honigbasis hergestellt. Der beliebte Krupnik-Likör kommt nicht ohne Honig aus.

http://typicalpoland.com/culture/alcohol/

Polnische Getränke

Der Tourismus in Polen gewinnt jedes Jahr an Bedeutung. Der europäische Staat an der Ostsee kann seinen Gästen nicht nur einen verhaltenen Badeurlaub auf europäischem Niveau bieten, sondern auch Skipisten von recht hoher Qualität. Wenn Sie hier ein interessantes Ausflugsprogramm und Getränke aus Polen hinzufügen, das in Kombination mit den besten Gerichten der nationalen Küche probiert werden sollte, erhalten Sie ein reichhaltiges Programm für Urlaub oder Urlaub.

Polnischer Alkohol

Die Zollvorschriften Polens fordern von einem Reisenden, der seine Grenzen überschreitet, nicht mehr als einen Liter Spirituosen zu tragen. Weine dürfen nicht mehr als zwei Liter trinken. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Tourist ohne Lieblingsgetränke leiden muss. Auf dem Land werden absolut alle Arten von Alkohol in Supermärkten verkauft und in Restaurants und Bars serviert. Außerdem ist Alkohol in Polen für Liebhaber von Tinkturen und Likören einen Versuch wert, da diese Getränke auf seinem Territorium hergestellt werden. Die Preise für Alkohol ähneln denen in Europa, einige lokale Alkoholproben sind jedoch recht günstig. Zum Beispiel kostet eine Flasche der berühmten "Zubrovka" in einem Supermarkt etwa 8-10 Euro.

Polnisches Nationalgetränk

Die Polen respektieren starken Alkohol und daher im Land besonders Wertschätzung - Wodka und verschiedene Tinkturen. Das Nationalgetränk Polens ist nach Meinung vieler das traditionelle "Zubrovka", das seit den Zeiten des Commonwealth hergestellt wird. Es wurde sowohl von den Bauern als auch vom Adel bevorzugt, und daher wurde Zubrovka bereits in der Mitte des 18. Jahrhunderts im industriellen Maßstab hergestellt.
Sein Hauptbestandteil ist das wohlriechende Bisongras, das im Reservat Belovezhskaya Pushcha wächst. Die Tinktur wird in Weißrussland und Russland hergestellt, aber von Polen aus begann sie ihre Reise in die Herzen der Fans von duftenden und heilenden alkoholischen Getränken. "Zubrovka" hilft bei der Verdauung und regt den Appetit an. Dieser Effekt wird mit Hilfe von Cumaringlycosid erreicht, einer Substanz, die in duftenden Gräsern enthalten ist.

Alkoholische Getränke in Polen

Für Liebhaber von Tinkturen im Land produzierte eine ganze Reihe verschiedener Getränke. Sie sind je nach Komponente in süß und würzig, duftend und weich, für Damen und besonders für Zaboristye unterteilt. Die berühmtesten alkoholischen Getränke in Polen, die es wert sind, in ihre Heimat mitzubringen:

"Orange", bestand auf Zitrusschalen und wurde besonders vom schwächeren Geschlecht geliebt.
"Karamell" mit charakteristischem Geschmack und Farbe, das hauptsächlich im Winter auf dem Tisch serviert wird.
Brandy "Slivovitsa", denkwürdiger subtiler Nachgeschmack.

http://www.votpusk.ru/story/article.asp?ID=9569

Polnische alkoholische Getränke: Was trinken sie in Polen?

Polen ist, wie jedes andere Land Osteuropas, reich an kulinarischen und alkoholischen Traditionen. In den dunklen Zeiten des dunklen Mittelalters donnerten müde polnische Arbeiter in Tavernen und Tavernen. Zweifellos verdient Polen die besondere Aufmerksamkeit aller Personen, die sich für originelle und seltene alkoholische Getränke interessieren.

Wodka

Überraschenderweise aber dieses "einheimische russische" Getränk polnischer Herkunft. Die Worte "Wodka" stammen aus Polen. In der Sprache von Chopin bedeutet dieses Wort Wasser, eine kleine Menge Wasser. Dieses starke Getränk in Polen wird von den alten Traditionen seiner Herstellung geliebt und sorgfältig beobachtet. Wodka war bereits im 16. Jahrhundert die Königin des Alkohols in allen Tavernen Polens. Zu dieser Zeit begannen in der Kleinstadt Posen die ersten Wodka-Fabriken ihre Arbeit. Drei Jahrhunderte später entschloss sich der ehrgeizige junge Mann Hartwig Kantorovich, eine eigene Brennerei zu eröffnen. Nach einigen Jahren harter Arbeit präsentierte Hartwig sein Muster für den besten Wodka-Wettbewerb. Der Geschmack der Arbeit von Kantorovich beeindruckte alle Richter so sehr, dass das Getränk einstimmig als das "eleganteste" Getränk bezeichnet wurde. Hartwig hat seinen Wodka so genannt: "Vyborova", was auf Polnisch "am elegantesten" bedeutet. Im Laufe der Jahre wurde diese Marke zu den ersten Wodka-Produkten, die in der internationalen Arena berühmt sind. Vyborova gilt in Polen immer noch als bedeutendes alkoholisches Getränk. Nur die Marke Chopin konkurriert damit. Flaschen mit dem Profil des großen Komponisten auf der Verpackung werden von allen Touristen als Andenken aus Polen mitgenommen.

Zubrovka

Bittere Tinktur, deren Stärke 40 Grad beträgt. Die Nationalität dieses Getränks ist schwer zu bestimmen. Mehrere Länder kämpfen um das Recht, als die Heimat von Zubrovka zu gelten. Meistens wird das Getränk jedoch als polnisch anerkannt. Das Rezept der Tinktur auf dem gleichnamigen Rasen ist seit dem Mittelalter bekannt, allerdings in etwas abgewandelter Form. Die Geschichte des modernen Zubrovki reicht bis ins Jahr 1926 zurück. Zu diesem Zeitpunkt begann die polnische Alkoholfirma, ein Getränk mit diesem Namen herzustellen. Heute gilt er in Polen als Kult. Vorfälle fanden hier übrigens nicht statt. Importe Zubrovki in den Staaten unerwartet verboten. Der Grund war der giftige Kräuterbison selbst, der zur Grundlage des Tinkturrezeptes wurde. Staaten haben ihre Verwendung als unsicher und nicht legitim anerkannt. Deshalb haben wir speziell für Amerika in Polen begonnen, Zubrovka auf der Grundlage chemischer Farbstoffe und Konservierungsstoffe herzustellen.

Slivovitz

Slivovitsa ist ein Pflaumenbrand von außergewöhnlicher Stärke. Seine Signaturrezepte für die Zubereitung dieses Getränks befinden sich in der Tschechischen Republik, Serbien und natürlich in Polen. Die polnische Osterslawowiza hat eine Stärke von 70 Prozent und besteht aus einer ganzen Liste verschiedener Kräuter und Aufgüsse. Der Hauptbestandteil des Getränks bleibt jedoch polnische Pflaumen.

Dieses Getränk ist überall in Osteuropa beliebt. Polnische Biere sind bekannt für ihre Stärke und ihren außergewöhnlichen Freiraum. Die Bierhauptstadt Polens hieß traditionell Krakau. Es produziert mehr als zwei Dutzend verschiedene Sorten dieses Getränks.

Jadwiga

In Polen nennt man Met also süße Liköre, die auf Honig und Wasser basieren. In Polen gibt es viele Varianten. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Es gibt Getränke mit einer Stärke von 56 Grad, es gibt auch schwache, dicke und viskose Liköre. Es gibt immer zwei Zutaten in der Basis: Honig und Wasser. Der Rest der Rezepte für jeden eigenen Hersteller. Manchmal werden Zimt, Vanille, Wacholder, Hopfenzapfen usw. hinzugefügt, abhängig davon wird der Geschmack des Getränks leicht korrigiert.

Polen ist eine echte Entdeckung für eine Person, die an nationalen alkoholischen Getränken interessiert ist. Egal, ob Sie leichte und süße Liköre oder starke Männergetränke bevorzugen, hier wird jeder finden, was ihm gefällt.

http://polsha.org/interesnoe-o-polshi/164-polskie-alkogolnye-napitki-i-chto-pyut-v-polshe.html

Traditionelle alkoholische Getränke in Polen

Polnischer Alkohol ist ein echter Gourmet-Bereich, da hier alle Arten von Alkohol in klassischen und originellen Rezepten präsentiert werden.

Fruchtliköre und das reinste Zubrovka repräsentieren tatsächlich polnische alkoholische Getränke, die in keinem Land der Welt absolut vergleichbar sind. Wir erklären Ihnen ausführlicher, was ihre Besonderheit und unglaubliche Anziehungskraft ist - sowohl für Touristen als auch für die Ureinwohner Polens.

Wodka

Derselbe Alkohol, der immer noch umstritten ist, denn jeder Pole erklärt stolz, Wodka sei das Nationalgetränk Polens. In Nachbarländern wird auch behauptet, dass dieses starke Getränk zuerst aus ihnen hergestellt wurde.

Es ist jedoch heute egal, wer diese internationale Marke erfunden hat, denn die Qualität ist viel wichtiger. Die Polen haben als edle Liebhaber des starken Alkohols gelernt, Wodka perfekt zuzubereiten, und es ist schwierig, darüber zu streiten.

Eine der bekanntesten polnischen Marken ist Zubrovka (Żubrówka). Sein Hauptmerkmal ist der Duft von Zubrovka-Kräutern, auf dessen Basis Wodka hergestellt wird. Die Pflanze befindet sich im Naturschutzgebiet Belovezhskaya Pushcha - dem größten Wald, der seit Urzeiten erhalten geblieben ist. Jede Flasche wird mit einem frischen Stiel der Pflanze gefüllt, wodurch das Getränk ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack erhält.
In Polen gilt dieser Alkohol als heilend, sollte jedoch in kleinen Dosen als Hilfsmittel verwendet werden. Es hat die Fähigkeit, Appetit zu erregen und die Arbeit des Verdauungstraktes zu beschleunigen. Ein ähnlicher Effekt wird durch Cumaringlycosid erzielt, eine spezielle Substanz in der Zusammensetzung des Krauts. Eine Flasche kostet durchschnittlich 35 zł oder etwa 8-10 Euro.

In Bezug auf seine Beliebtheit liegt es sogar vor Wodka, trotz seines besonderen Status als polnisches nationales alkoholisches Getränk. In Polen ist Bier sehr beliebt und wird in großen Mengen produziert - von günstigen Optionen bis hin zu hervorragenden Sorten, die bei echten Schaumkennern beliebt sind.

Unter einem Dutzend verschiedener Marken waren die beliebtesten:

Ubr (Bison oder Zubr);
Heweliusz (Heveliusz);
Okocim (Okocim);
Tyskie (Tysk);
Lech (Lech).

Es ist merkwürdig, dass viele nicht geneigt sind, eine Flasche Bier mit Beerensirup - Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren oder anderen aromatisierten Zusätzen zu trinken. Auf den ersten Blick mag dies eine schlechte Idee sein, aber die ungewöhnliche Kombination hinterlässt einen sehr angenehmen Nachgeschmack. Wie sie sagen, ist es besser, es einmal zu versuchen! An besonders kalten Winterabenden trinken sie übrigens auch heißes Bier mit etwas Nelken, Zimt oder Honig.

Ein halbes Liter Volumen beträgt durchschnittlich 3 PLN oder 0,7 Euro in einem regulären Geschäft. In einem Café oder Restaurant fast doppelt so teuer - ab 5,5 zł (1,28 Euro).

Frucht Tinkturen

Eine beliebte Alkoholsorte in der lokalen Bevölkerung sind traditionelle Liköre und Tinkturen auf der Basis von Frucht- und Beerensaft. Genau das müssen Sie unbedingt in Polen mit Alkohol probieren. Das klassische Vishnevka mit einer Stärke von bis zu 10 ° und seine starken Sorten sind besonders gefragt:

Ein halber Liter Vishnevka einer kleinen Festung kostet etwa 6-8 PLN (1,6 Euro), und der Preis für einen höheren Grad wird durchschnittlich 20 PLN (4,67 Euro) betragen.

Kornitskaya-Linden-Tinktur aus frisch gepflückten Lindenblüten und Blütenhonig ist ebenfalls sehr beliebt. Die kleine Heimat des Getränks ist Staraya Kornitsa im Osten des Landes, wo dieser wohlriechende Alkohol seit mehr als einem Jahrhundert hergestellt wird.

Fans von Alkohol stärker entscheiden sich häufig für eine Birnentinktur - eine Art Analogon der bekannten Marke der Marke "Poire Williams". Die Besonderheit der Zubereitung liegt in der Technik: Die Birne wird in einem frühen Stadium der Fruchtbildung in die Flasche gegeben, dh die Frucht bleibt auf dem Baum, wächst aber direkt in der Flasche, die als eine Art Gewächshaus wirkt. Sobald die Birne vollreif ist, wird sie zusammen mit der Flasche entnommen, mit Wodka gefüllt und etwa 2 Monate lang stehen gelassen.

Pflegender Honig

Vielleicht ist diese Art von Alkohol zu einem Symbol für die einzigartige Farbe und den unglaublichen Charme Polens geworden, mit gemütlichen Straßen in der Altstadt und einer jahrhundertealten Geschichte der Menschen. Ernährungshonig kann nur mit Glühwein verglichen werden - ebenso heiß und wärmend, aber viel schmackhafter und ein bisschen stärker. Übrigens kann es betrunken und kalt sein, alles hängt von den persönlichen Vorlieben ab.

Es hat einen sehr tiefen und reichen Geschmack, der auf den Kontakt des Honigs mit der Luft zurückzuführen ist. Einige Arten werden mit Apfelsaft oder Traubensaft zubereitet, was diesem edlen Alkohol eine besondere Note verleiht. Sie produzieren Alkohol in verschiedenen Preiskategorien, jedoch gehört ausgezeichnete Qualität zum mittleren Segment und höher, mit einem Preis von 20 PLN oder ca. 4-5 Euro pro 0,7 Liter.

Polnische alkoholische Getränke sind ohne Rum nicht vorstellbar, der in seiner „reinen“ Form normalen Wodka ähnelt. In Polen gibt es einen klassischen Rum bekannter Marken wie „Captain Morgan“ oder „Bacardi“ sowie eine eigene Marke in verschiedenen Preiskategorien:

Letzteres ist unter den Polen am gefragtesten und fungiert praktisch als lokales Analogon des leuchtenden „Bacardi“. Gleichzeitig kostet der polnische Rum etwa die Hälfte des Imports. Zum Beispiel kostet eine Flasche Senorita für einen halben Liter etwa 28 zł oder 6,5 Euro, während für einen Marken-Bacardi mindestens 10 Euro gezahlt werden müssen.

Apfelwein

Polen ist auch ein Land mit einer großen Anzahl von Äpfeln. Hier wird Apfelwein für den heimischen Markt und für den Export produziert. Das Getränk gehört nicht zum polnischen Nationalalkohol, aber die Polen lieben es nicht weniger als traditionelles Bier. In Polen werden fast 50 verschiedene Apfelweinmarken hergestellt, die sich jeweils durch die Vielfalt der Äpfel als Rohstoff oder durch ihre spezielle Herstellungstechnologie auszeichnen.

Trinken Sie es auch anders - und gekühlt und heiß. Feinschmecker fügen duftende Gewürze und Gewürze hinzu und erhalten so ein atypisches Analogon zu Glühwein. Die Preise für diesen Alkohol in Polen sind wie folgt: Eine Flasche Apfelwein mit einem Volumen von 0,5 Litern kostet 5 PLN oder 1 Euro. Und ungeachtet der Kosten ist polnischer Apfelwein oft von ausgezeichneter Qualität.

http://gurmantur.com/evropa/polsha/tradicionnye-polskie-spirtnye-napitki

Die älteste Alkoholmarke in Polen: Die Geschichte des Fruchtwodkas Soplica

Soplica (siehe Soplitsa) ist die älteste Alkoholmarke in Polen. Sogar die berühmte "Zubrovka" (Żubrówka) wurde 30 Jahre später als die Soplitsa industriell hergestellt.

Die Geschichte von Soplica begann im Jahre 1891. Er wurde vom adligen Boleslav Michail Kasprovich, Liebhaber von Alkohol und Literatur, geschaffen.

Als Experte für Alkohol entwickelte er persönlich Rezepturen für Tinkturen, da die Marke sowohl reinen Wodka als auch eine Auswahl von 30% Fruchttinkturen umfasst - Kirsche, Nuss, Pflaume und andere. Als Literaturexperte hat Kasprovich die Marke Soplica selbst erfunden - und damit die ganze Welt in die Poesie seines Landes eingeführt, denn Soplitsa ist der Name der Hauptfigur des berühmtesten Werkes der polnischen Literatur, des Epos "Pan Tadeusz".

Die Anspielung auf die polnische Kultur ist eine Markenidentität: Auf den Etiketten der modernen Versionen von Soplica befindet sich noch immer das Bild von Dworek, dem nostalgischen Anwesen des „alten“ Adels aus demselben „Pan Tadeusz“.

Sowohl der Geschmack als auch das Konzept der neuen Getränke waren für die Verbraucher von Interesse, und das Geschäft von Boguslav Kasprowic ging den Hügel hinauf. Kasprowicz Wodka und Liköre erhielten seit ihrer Gründung bis 1913 73 verschiedene Auszeichnungen (darunter 4 Goldmedaillen) auf dem polnischen Markt und im Ausland.

Der Geschäftsmann wurde in seiner Stadt so beliebt und angesehen, dass er 1919 zum Bürgermeister der Stadt gewählt wurde. Kasprovich leitete die Stadt - konnte es aber nicht mehr aushalten und kehrte zu seinem Lieblings-Alkoholgeschäft zurück.

Boleslav Mihai Kasprovich starb während des Zweiten Weltkriegs und seine Marke überlebte den Krieg - und ist heute einer der beliebtesten und meistverkauften Wodkas der Welt. Die Rezepte wurden seit 1891 in der Form aufbewahrt, in der der Schöpfer sie erfunden hat.

Geschmack, den du nicht essen willst

Neben Authentizität bieten sie eine große Vielfalt - im Sortiment gibt es sowohl „einfache“ Wodka- als auch Fruchttinkturen - Quitte, Kirsche, Pflaume und andere.

In der Ukraine wird Obst Soplica in vier Geschmacksrichtungen angeboten: Walnuss, Quitte, Pflaume und Kirsche

Das Geheimnis des Geschmacks liegt neben dem traditionellen Rezept in natürlichen Extrakten aus frischem Obst und besonderen Alterungsbedingungen, wodurch ein Geschmack entsteht, der nicht gegessen werden möchte.

Seit 1990 ist die Marke Soplica im Besitz der Central European Distribution Corporation, aber das internationale Unternehmen hat sich vernünftigerweise entschieden, das, was bereits gut funktioniert, nicht zu verderben. Sie behielt das Originalrezept der Getränke bei und kümmerte sich um zwei Dinge: die Schaffung einer Produktionslinie, die alle europäischen Normen erfüllt, und eine einzigartige Prägung auf den Flaschen, die hinzugefügt wurde, um Fälschungen zu vermeiden. Bei dieser glücklichen Gelegenheit wurde das Beste nicht zum Feind des Guten.

http://karavan.ua/soplica-2018/istorija-fruktovoj-vodki-soplica/

Polnischer Alkohol oder eine lange Tradition des Trinkens.

Auf eine Stufe mit den Russen waren wir, die Polen, immer keine Narren zu trinken. Und genau wie die Russen waren sie wegen ihrer nicht sehr guten finanziellen Lage in der schwierigen Kunst der Herstellung starker Getränke schlau. In unserer Welt passiert es so oft, dass das, was aus Not erfunden wurde, sozusagen eine Marke wird und eine Art Symbol der Region, des Landes und der Menschen (zumindest Frankreich) - die Menschen haben keine Frösche und Schnecken gegessen, sondern Sie Jetzt sind hunderte von Dollar bereit, für sie zu zahlen, nur um es zu versuchen, sie bauen auch biologische und neue Arten von Getreide an (super Fleisch). Aber ich schweife ab, ja. Daher möchte ich in diesem Beitrag mit den Traditionen des polnischen Alkoholismus alkobushniki und picabushniki (weil jeder alkobushnik - picikushnik und jeder picabushnik liebt, da bekannt ist, etwas Neues zu lernen) einführen. Nun, das ist Alkohol und Trinken. Lass uns anfangen

So Nummer 10 in meiner persönlichen Bewertung der beliebtesten Getränke ist mit Apfelwein belegt. Sie werden sagen, der Apfelwein war noch nie ein polnisches Nationalgetränk, und er hat schon viel mehr europäische Länder vor sich. Es stimmt. In den wenigen Jahren, in denen der Apfelwein in den Regalen unserer Läden erhältlich war, verliebte er sich in viele.

Das ist verständlich, aber Polen ist ein Land der Äpfel, und nicht alle werden gegessen. Es gibt also irgendwo etwas mit Überschüssen zu tun.) Cider ist in Polen mit über 40 verschiedenen Marken vertreten. Sehr oft kann man es auch an Ständen kaufen, die wie Glühwein mit Gewürzen erhitzt werden. Wärmt und gibt Kraft. Ich habe aus süss-süßen Apfelsorten einen Apfelwein gemacht, etwas Unerfahrenes perederzhal, das ist hart geworden. Aber lecker

Nr. 9 Honig (nein, nicht die in Gläsern, brutal aus armen Bienensklaven ausgewählt)

Getränk auf Honigbasis Der Konsum und die Herstellung dieses Getränks hat eine lange Geschichte. Die Essenz von was - das Wasser wird mit Honig vermischt, fermentiert. Alle Verschiedene Früchte und Gemüse können da hinzugefügt werden, Kräuter - alles hängt vom Hersteller ab. Verkaufen Sie solche Getränke in einem speziellen Behälter - Glas- oder Tonflaschen. Honig wird meistens gefälscht verwendet, er hat einen milderen Geschmack als der Blüten- oder Buchweizen, der zu voll ist. Ich habe selbst Honig auf der Basis von Kalk hergestellt und Himbeeren und Blaubeeren dazugegeben. Es war einfach großartig. Es gibt zwar eine pikante Nuance - man kann sich durch den milden Geschmack täuschen lassen, viel trinken. Zur gleichen Zeit scheint der Kopf klar zu bleiben, aber wenn Sie versuchen aufzustehen, beginnen Probleme - die Beine gehorchen einfach nicht. Unbewusst habe ich mich zum ersten Mal betrunken und war sehr überrascht, als ich nicht vom Sofa aufstehen konnte.

Im Allgemeinen steht Bier in der Rangliste der Verwendung im Land an erster Stelle und überholt Wodka und andere alkoholische Getränke. Aber ich beschwere mich nicht wirklich darüber. Wie in anderen Ländern gibt es viele importierte - tschechische, deutsche, österreichische und eigene. Unsere beliebten Marken sind Żubr (hält seit einigen Jahren die Meisterschaft), Tyskie, Okocim, Lech (Biertroll), Żywiec, Heweliusz i Tatra. Und sie richten sich weniger nach Geschmack als nach Billigkeit. Leider ist Bier ein Getränk aus dieser Bevölkerungsschicht, das Gopota genannt wird. Und ihre Elite oder ihr hochwertiger Alkohol ist nicht verfügbar. Oder bin ich diesem Getränk gegenüber voreingenommen? Weiß nicht. Das leckere Bier ist natürlich hauptsächlich ein tschechisches Kloster. Trotzdem mag ich es mehr, Wodka mit einer Gurke darin zu nehmen.

Es gilt als tschechisches Getränk, wurde aber auch im Süden Polens in der Woiwodschaft Malopolska hergestellt, wo ich wohne. Wir haben sogar ein Sprichwort: "Daje krzepę, krasi lica nasza łącka Śliwowica". Ungefähre Übersetzung: "Verleiht Stärke, schmückt das Gesicht, unsere Lontskaya plivovitsa." Es ist in der Liste der traditionellen polnischen Produkte verzeichnet. Tatsächlich wird es aus Pflaumen, meistens aus ungarischen Sorten, durch Gärung und Destillation hergestellt. Es riecht nach Pflaumen, fast durchsichtig. Aber die Festung drin schon 70%. Kein Kindergetränk. Aber lecker Getränke gekühlt. Aus eigener Erfahrung werde ich sagen - mit einem Knall kommt es. Man kann sich aber auch täuschen lassen, dass es nicht nach Alkohol riecht. Sie werden nicht bemerken, wie Sie betrunken werden. Bewohner der Berge beraten!

Traditionelles Getränk, so etwas wie Honig trinken. Es unterscheidet sich darin, dass dort Gewürze hinzugefügt werden (Nelken, Zimt, Muskatnuss) und Wasser mit Alkohol, und Honig wird einfach gemischt und gekocht, während Honig nicht zum Hinzufügen von Gewürzen verwendet wird und die Fermentation bei seiner Herstellung im Gange ist. Krupnik ist seit dem 18. Jahrhundert in Polen bekannt, als Gewürze nicht mehr sehr teuer waren. Trinken Sie kalt und heiß, besonders im Winter. Fügen Sie auch Sirup - Himbeere oder Kirsche hinzu. Einmal aus großen Holzlöffeln oder Gläsern getrunken. Ehrlich gesagt - eine gute Sache, um sich warm zu halten. Wir haben in Weißrussland Getreide getrunken, nachdem wir nach einem Wildschwein gejagt hatten. Wir haben selbst gekocht. Das, was industriell verkauft und hergestellt wird, ist überhaupt nicht so.

Nr. 5 Cognac von Podlessky.

Nicht zu verwechseln mit französischem Cognac oder zahlreichen Fälschungsversuchen. Dies sind verschiedene Getränke, in der Tat von Brandy im Fall dieses Getränks einen Namen und das, nicht wegen der Ähnlichkeit. Es ist schon lange in den Serverregionen Polens, im benachbarten Belarus, vorbereitet worden, ich wäre nicht überrascht, wenn sie auch etwas ähnliches hätten.

Bei diesem Getränk muss man schwitzen. Der erste Schritt besteht darin, aus Zucker einen dicken dunklen Sirup herzustellen. In einem separaten Gefäß getrocknete Pflaumen, Rosinen fein hacken, das gleiche Lorbeerblatt, Nelken und schwarzen Pfeffer hinzufügen (dies ist optional). Gießen Sie diese Mischung mit dem entstandenen Sirup, fügen Sie Alkohol hinzu, schließen Sie sie und legen Sie sie beiseite. Jeden Tag eine kleine Schüttelkapazität. Nach 4 Tagen filtern und in Flaschen abgefüllt und versuchen, 6 Wochen lang nicht zu trinken, und für den Geschmack und die richtige Infusion verstecken wir die Flaschen an einem dunklen und kühlen Ort. (das Bild gehört mir, wenn Sie es in google - bravo finden, aber ich habe auch diesen Artikel geschrieben)

№ 4 Nusslikör

Traditioneller Likör, der seit vielen Jahrhunderten im Südosten Polens hergestellt wird - in den Woiwodschaften Podkarpacie und Malopolska. Seine heilenden Eigenschaften werden als eine Art Axiom betrachtet (und wie Menschen einfach den Wunsch zu trinken nicht rechtfertigen). Übrigens lustige Tatsache. Auf Russisch wird eine gewöhnliche Nuss auch Walnuss genannt, aber hier nennen wir sie italienisch - włoskim. (Włochy - Italien). Zwischen Juli und August werden grüne Nüsse geerntet, die nicht ganz verrückt sind, sondern nur grüne Bälle mit einem scharfen Geruch für mich. Die Hauptsache ist, dass sie geschnitten werden können. Nüsse kochen ist in zwei Stufen unterteilt. Zunächst werden Nüsse aus der Berechnung von 7-8 Stück pro halben Liter Alkohol genommen. Sie müssen kneten oder in Kreise schneiden, Alkohol einfüllen, in ein Glas füllen und gut schütteln. Dann für 6 Wochen an einem dunklen Ort verstecken. Dann abseihen und den resultierenden braunen Alkohol mit einem scharfen, stark nach Nuss geruchenden Sirup aus Zucker und Wasser (0,5 Liter Wasser pro 200 g Zucker) gießen. Danach wieder schließen und nach 2 Wochen abseihen und abfüllen und an einem dunklen und kalten Ort verstecken. Und warten Sie mindestens ein halbes Jahr. Ja, lange genug, wie du sehen kannst. Aber das Ergebnis ist es wert. Ich habe es selbst ausprobiert und berate Sie.

Nummer 3 gießt Beere.

Die Auswahl ist riesig und unglaublich - Himbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Kirschen, Kirschen, Aprikosen. Alles, was wächst und Beere oder Frucht genannt wird - daraus können in 95% der Fälle Liköre hergestellt werden. Die Traditionen der Liköre sind sehr stark. Ich persönlich bin ein Fan und begeisterter Liebhaber von Kirschlikör sowie Likör aus einer Mischung aus Kirsche, Himbeere und schwarzer Esche. Wir haben auch so etwas wie Likör "Alles im Fass". Sie haben es in den Dörfern gemacht. Das Fass wurde genommen und alle Beeren wurden nach und nach hinzugefügt, als sie reiften. Die erste Erdbeere wurde mit Zucker gefüllt und übrig gelassen, dann Kirschen, dann Kirsche, dann Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren. Alles Zucker gegossen und fermentiert. Dann wurde es gefiltert und die Ausgabe erwies sich als eine wunderschöne Sache mit einem unbeschreiblich schönen Aroma und Geschmack. Woher weiß ich das? Versucht natürlich X) Es fällt gut aus, wenn Sie Stachelbeeren hinzufügen. Und Hartriegel auch mit ihm ein guter Likör, herbe Wahrheit. Selbst in dieser Kategorie werde ich meine Lieblingsmischung aus Traubenwein und schwarzer Asche definieren, ein Getränk, das ich seit vielen Jahren mache. Ebenso wie der Dornenwein (sein Geruch ist überhaupt nicht zu vermitteln, göttlich unübertroffen von allem, der Geschmack ist wirklich so, also störe ich normalerweise in Brombeeren, die im Gegenteil nicht viel riechen, aber einen reichen Geschmack haben). Es ist möglich, Liköre herzustellen, beispielsweise mit Alkohol zu gießen und darauf zu bestehen, Zucker zu gießen und auf die Fähre zu warten. Und die eine und andere Option hat ihre Vor- und Nachteile.

Nr. 2 Blumenströme

Aufgüsse von Holunder-, Linden-, Heidekraut-, Akazien-, Dickbirnen-, Vogelkirsch-, Löwenzahn- und Kastanienblüten.

Ich persönlich habe alle gemacht, außer Löwenzahn. Ich habe nicht die beste Beziehung zu diesen Blumen. Was ich sage Es ist schwieriger als bei Obst / Beeren. Brauchen Sie mehr Arbeit. Blumen müssen gepflückt werden, sie brauchen viel. Plus richtig kochen. Wenn Sie solche Tinkturen schneller als Beeren herstellen, zieht Alkohol alles Aroma, Geschmack und andere nützliche Dinge besser aus Blumen. Tinktur mit Hartriegel sollte ein Jahr sein, wie Nuss, aber die Blüte reicht aus und zwei oder drei Wochen.

Nr. 1 Aus Quitte und chinesischer Zitrone gießen (im Allgemeinen sind dies zwei verschiedene Früchte, aber polnisch ist immer noch ein bisschen polnisch und nennt sie in einem Wort).

Dies ist, was ich beschlossen habe, in eine eigene Kategorie einzuordnen. Das Getränk stand in meiner persönlichen Bewertung an erster Stelle. Ich bereue weder Zeit noch Energie für die Vorbereitung. Es lohnt sich.

Quitte selbst ist eine sehr nützliche Frucht, und es ist nicht verwunderlich, dass Vorfahren besondere Aufmerksamkeit auf sie legten. Dieser Likör wird seit der Antike in Polen hergestellt, seitdem die Quitte in unserer Gegend zu wachsen begann. Einmal geschmeckt, wird dieser Geschmack nie vergessen. Jeder hat sein eigenes Rezept, trotz der Präsenz und Tradition. Ich mache Alkohol auf der Basis von Zuckersirup und nicht Zucker rein. Dies führt zu einem reichhaltigeren Geschmack. Zimt dazugeben. Wie ein alkobushnik richtig bemerkt - KLEINE KRONE, UND DASS ALLES RIECHEN WIRD. Und das ist die Wahrheit. Einmal fügte ich drei Stöcke hinzu, anstelle des gewünschten, oder sogar einer halben und einer anderen Woche, mit dem Gefühl, ich wäre ein Apfel im Kuchen. Wiederhole meine Fehler nicht.

Chinesische Zitrone - ACHTUNG - sehr sauer. Wenn ich sehr viel sage, bedeutet das SEHR. Es ist unwirklich sauer. Denn Sie brauchen viel Zucker, wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Mund sinkt. Lecker, nützlich.

So etwas Ich sage gleich, dass ich zwischen Alkohol und Tinktur unterscheiden kann, aber in meiner Sprache ist es ein Wort und es bedeutet sowohl das als auch die andere Art von Getränken. Deshalb bin ich völlig verwirrt und lege das Wort Alkohol überall hin. Bitte vergib mir, schlag nicht hart.

Und zweitens, ja, ich habe Fotos aus dem Internet gemacht, ich hatte viele von mir, aber mein Schicksal machte mich grausam und meine Festplatte verabschiedete mich in diesem Frühling. Außer den Fotografien der Liköre konnte nichts wiederhergestellt werden, ich verlor ein zweijähriges Archivarchiv.

http://pikabu.ru/story/polskiy_alkogol_ili_mnogoletnie_traditsii_vyipivaniya_4260886

Polnischer Wodka

In unserem Laden können Sie polnischen Wodka zu Preisen zwischen 303 und 7401 Rubel kaufen. In Anwesenheit von 34 Wodka-Namen.

Wir empfehlen die Diversifizierung des Alkohols durch die Zubereitung interessanter Cocktails, zum Beispiel:

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich.

Der Verkauf von alkoholischen Getränken an Minderjährige ist verboten. Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass diese Website nur zu Informationszwecken dient, und das auf dieser Website veröffentlichte Informationsmaterial und Preise dürfen unter keinen Umständen ein öffentliches Angebot darstellen, das durch Artikel 437 des Zivilgesetzbuchs der Russischen Föderation bestimmt wird.

Entsprechend den Empfehlungen des FS RAR informieren wir Sie: Alkoholische Getränke können direkt in den WineStreet-Geschäften erworben werden.

LLC WeinS, TIN 7722363278, Lizenz: 77RPA0012299 vom 08.07.2016 109052, Moskau, Avtomobilnyi proezd, 10, S. 5, Arbeitszeiten von Montag bis Sonntag von 9:00 bis 20:30 Uhr.

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Alkoholische Getränke

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Beliebte alkoholische Getränke in Polen

Bier wird zum beliebtesten alkoholischen Getränk in Polen. Die besten Biermarken sind: Zywiec (Żywiec), Tyskie (Tyskie), Okocim (Okocim), Lech (Lech), Heveliusz (Heweliusz) und Tatra (Tatra), obwohl Sie auch solche Biermarken probieren sollten: Krulevské (Królewskie), Kochen (Warka), Piast (Piast), Brok (Brok) oder Gubr (Żubr).

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Darüber hinaus gibt es auf dem polnischen Markt auch Biermarken aus tschechischen, deutschen, dänischen und slowakischen Produkten.

Bier kann mit Himbeersirup oder Johannisbeersirup zugesetzt werden. An kalten Tagen wird heißes Bier mit Nelken, Zimt und Honig getrunken.

Die Verwendung starker alkoholischer Getränke wird weniger wahrnehmbar, obwohl Wodka noch immer als typisch polnisches Getränk gilt, das die Zunge entfesselt und bei neuen Bekanntschaften hilft.

Wodka, dessen Name von dem Wort "Wasser" stammt, wurde ursprünglich "Aquavita" genannt (im Lateinischen ist "Aqua Vitae" das Wasser des Lebens). Hering und eingelegte Gurken sind die besten Imbisse für Wodka.

Einer der beliebtesten polnischen Wodkas ist Жubrówka. Dieser Wodka wird in Bialowieza hergestellt - dem letzten Bisontank Europas. In einer Flasche mit einem charakteristischen Bison-Etikett befindet sich ein langer Stiel aus Gras, der dem Wodka einen spezifischen Geschmack und Aroma verleiht.

Neben den bekannten Wodka-Marken wie: Vyborov (Wyborowa), Sobieski (Sobieski) oder Luxusov (Luksusowa) empfehlen wir auch Krupnik - Wodka mit Honig und Tränken sowie Goldwasser Wodka - mit echtem Gold.

Das älteste alkoholische Getränk der Slawen ist nahrhafter Honig, ein Getränk mit einem charakteristischen delikaten Geschmack.