Paddlefish Polyodon spathula, ist ein Vertreter einer separaten Familie von Paddelfliegen (Polyodontidae) in einer truppenförmigen Abteilung. In den USA gibt es nur in Nordamerika Paddelfische - im Mississippi River und seinen Nebenflüssen (Ohio, Missouri und Illinois) sowie in einigen anderen Flüssen, die in den Golf von Mexiko münden. Zuvor wurden in den Flüssen Kanadas Paddelfische gefunden, aber diese Art ist im Territorium dieses Landes derzeit nicht erhalten.
Wir erfahren mehr über ihn...
Paddlefish ist ein ziemlich großer Fisch, seine Körperlänge beträgt etwa 2 Meter und sein Gewicht kann 70 bis 80 kg erreichen. Bezeichnenderweise war der längste der gefangenen Paddelfische 2 Meter lang und das schwerste Exemplar dieser Art wog 91 kg.
Eine ungewöhnliche, etwas komische Erscheinung des Paddelfisches verleiht ihm eine schaufelartig abgeflachte Nase oder Podest. Rostrum ist ein länglicher vorderer Knochen des Schädels. Die Länge der Nase ist nicht viel und nicht weniger - etwa 70 cm, was fast ein Drittel der Gesamtlänge des Fisches ist. Es war diese Nase, die diesem Fisch den Namen gab.
Auf dem Kopf, an den Seiten des Rostrums, hat der Paddelfisch kleine Augen, und darunter ist ein ständig offener Mund mit kurzem Kiefer. Mit seinem Maul sammelt der Paddelfisch wie ein Netz seine Beute, deren Basis aus verschiedenen Planktonorganismen besteht. Vor dem Mund auf der Unterseite des Rostrums befinden sich zwei winzige, nur 3–4 mm lange, empfindliche Antennen. Dies ist der Hauptkörper von Touch Paddlefish.
Der Körper des Flussfisches ist fast völlig nackt, nur an einigen Stellen gibt es kleine Plaques, rautenförmige Schuppen und kleine verkalkte Platten. Die Schurken, die für die meisten Störe so charakteristisch sind, sind in Paddelfischen nicht zu finden.
Im Frühjahr, vor dem Beginn der Zucht, wandern die Paddelfische, wie viele andere Störe, stromaufwärts. Für die Eiablage wählen diese Fische in felsigen Böden in einer Tiefe von 4,5 bis 6 m Tiefe. Der weibliche Paddelfisch liegt in der Regel zwischen 80 und 250 Tausend (und einige besonders große Exemplare - doppelt so viel) - ziemlich groß, etwa 3 mm im Durchmesser. Eier Die Entwicklung erfolgt ziemlich schnell und nach 9 Tagen schlüpfen die Larven aus den Eiern. Kleine Paddelfische wachsen auch sehr intensiv und erreichen mit einer guten Ernährung eine Länge von 70 cm pro Jahr und um 1 Jahr um 1 Jahr.Für die Erwachsenen werden und selbst am Laich teilnehmen können, muss jedoch ein viel längerer Zeitraum vergehen - die Pubertät Paddelfische erreichen erst im Alter von 5-10 Jahren. In diesem Fall werden die Weibchen später männlich und in großen Größen. Die Lebensdauer der Paddelfische beträgt 20–30 Jahre, aber es gibt auch langlebige Fische - eines dieser Exemplare war etwa 55 Jahre alt.
Die Paddelfische ernähren sich hauptsächlich von Zooplankton, das mit einem Wasserstrahl im Mund durch ein dichtes Netz langer Kiemenblüten abfließt. Die Antwort auf die Frage, wo das Plankton mehr gefiltert werden kann, findet der Fisch mit Hilfe seines erstaunlichen „Paddels“. Es wurde festgestellt, dass das Paddelfisch-Rostrum ein elektrosensitives Organ ist, genauer gesagt eine Antenne, die elektrische Feldstörungen erfasst, die von kleinen Organismen im Wasser erzeugt werden. Interessanterweise ist dies in der Fischwelt immer noch der einzige bekannte Fall, in dem das elektrosensitive Organ „passiv“ nur am Empfang arbeitet, ohne dabei eigene „prüfende“ Medium-Impulse zu erzeugen.
Wissenschaftler, die sich mit der Orientierung der Paddelfische befassten, sahen sich einem erstaunlichen Phänomen gegenüber. In dem Pool mit Fisch, der nur durch Infrarotstrahlen beleuchtet wurde, die für sie unsichtbar waren, aus Kunststoff, Aluminium und Aluminium, die mit einer Kunststoffisolierung bedeckt waren, wurden Stangen aufgehängt. Paddelfische aus Plastik und isoliertem Metall schienen nicht zu bemerken, dass sie häufig auf solche Ruten stießen. Aber aus einer Entfernung von etwa 30 cm fühlten sie sich „nacktes“ Aluminium und zeigten so starke Angst, dass sie manchmal einfach aus dem Becken sprangen. Die Forscher schlugen vor, dass in der Natur die schwachen elektrischen Felder des Zooplanktons das elektrische Sensorsystem des schwimmenden Paddelfisches ständig aktivieren, jedoch mit geringer Intensität. Die signifikante Masse des Metalls, die sich innerhalb der Empfindlichkeitszone befindet, aktiviert alle Rezeptoren gleichzeitig wie ein Schockgerät. Vielleicht begegnet man dem Paddelfisch auch, wenn man einen großen Fisch trifft, von dem man fern bleiben muss.
Die erzielten Ergebnisse sind von praktischer Bedeutung für die Schaffung günstigerer Bedingungen für die Migration von Paddelbooten. Seit dem Mississippi und seinen Nebenflüssen wurden eine Vielzahl von Kraftwerken gebaut. Während der Wanderungen versammeln sich die Paddelboote in großen Gruppen vor speziell entworfenen Durchgängen - Toren aus Stahl, die nicht durchfahren werden, bis der Wasserspiegel viel höher steigt. Es stellt sich heraus, dass es zur Lösung des Problems ausreichend ist, die Metallstrukturen mit Kunststoff zu bedecken - und die Fische werden ruhig und ohne Angst die von ihnen hinterlassenen Passagen benutzen.
Paddlefish ist ein wertvoller kommerzieller Fisch. Zu Beginn des XX Jahrhunderts. Im Mississippi-Becken überstieg der jährliche Fang dieses Fisches 600 Tonnen. Später begann die Zahl der Trollfische stark zu sinken, und die Fänge gingen dementsprechend zurück. Bis heute steht der Paddelfisch in den Listen des Internationalen Roten Buches mit dem Status einer gefährdeten Art ("VU" - "vulnerable"). Dabei spielten natürlich auch der Bau von Staudämmen sowie die Wasserverschmutzung durch Abwässer aus Industrie und Landwirtschaft eine wichtige Rolle. In den letzten Jahrzehnten wurde in den Vereinigten Staaten versucht, die künstliche Fortpflanzung von Paddlefish zu organisieren.
Interessanterweise gelang es dem Paddelfisch ziemlich erfolgreich, sich in einigen Fischereien des Krasnodar-Territoriums und in Moldawien zu akklimatisieren. Erste Akklimatisierungsversuche wurden in den 70er Jahren unternommen. XX Jahrhunderts. Kaviar von Schiffseignern wurde mit Flugzeugen in die UdSSR geliefert und dann auch mit Flugzeugen zu Farmen transportiert, in denen die Akklimatisierung stattfand. Die erste Ladung dieser Fische unter den Bedingungen des Krasnodar-Territoriums wuchs und erreichte die Pubertät um 6 (männliche) und 9 (weibliche) Jahre. Interessanterweise reifte die nächste Generation von Fischen viel früher: Die Männchen gingen im Alter von einem Jahr zum Laichen, und die Weibchen waren zwei Jahre alt. In einigen Fischfarmen leben akklimatisierte Paddelfische und fühlen sich immer noch relativ gut.
http://masterok.livejournal.com/1252780.htmlMacrogatus
Natürlicher Lebensraum von Macrognatus Indien, Myanmar, Thailand. Mit wem verwechseln Sie diesen ungewöhnlichen Fisch einfach nicht, wie er eben nicht genannt wird. Sie kann Aale, Welse und Schmerlen sein. Aber es hat nichts damit zu tun, außer dass sie auch ein Fisch ist. Es gibt nur eine Familie in der kofferraumartigen Abteilung - die Stammnase, manchmal werden sie "stachelige Aale" genannt, aber dies ist figurativ.
Makrogatusse werden bis zu 40 cm groß, in der Heimat ist es eine Delikatesse. In einem Aquarium sind Makrognathien normalerweise kleiner (ca. 20–25 cm), friedliche Fische mit Dämmerung und Nachtaktivität. Sie ernähren sich von einer Vielzahl von wirbellosen Tieren, einem Lieblingsfutter von Mückenlarven, einem Pfeifenmacher und Regenwürmern. Zur Vorsicht bei Erwachsenen sollten kleine Fische nicht gehalten werden, um zu verhindern, dass sie verzehrt werden. Unbelebtes Essen gewöhnt sich daran, nicht alle Menschen zu essen, besonders Trockenfutter. Wir haben Fisch gegessen, Tintenfisch und Kabeljau, in lange Scheiben geschnitten. Aber es gab Individuen von Makrognatus, die nur mit Lebendfutter ernährten.
Für Makrognatus ist Boden im Aquarium erforderlich, und es dürfen keine Kieselsteine mit scharfen Kanten vorhanden sein. Fische lieben es zu graben und die Nase aus dem Boden zu strecken. Wenn Sie ihnen diese Gelegenheit nehmen, können Hautkrankheiten beginnen. In Verbindung mit der unterirdischen Lebensweise von Schleim produzieren Fische eine übermäßige Menge mit der Erwartung, die Steine während der Verschüttung abzureiben. Wenn der Inhalt ohne Bodenschleim nicht abgerieben wird, kommt es zu Hautentzündungen. Aquarium sollte dicht bedeckt sein, weil Es kommt vor, dass die Fische, besonders in den Ecken des Aquariums, Geräteleitungen und -kanäle herauskommen. Foto Makrognatus ist auf der rechten Seite zu sehen.
Mit dem Gehalt an Makrognatus haben die Wasserparameter keine besondere Bedeutung, aber das Wasser muss sauber sein, kontinuierliche Filtration und Belüftung sind obligatorisch, die Temperatur beträgt 20-28 ° C. Fische reagieren positiv auf Salzwasser, insbesondere bei beginnenden Hautstörungen.
Fischzucht ist schwierig. Obwohl spontanes Laichen auftritt, ist es normalerweise notwendig, auf gonadotrope Injektionen zurückzugreifen. Macrognathus erreicht nach einem Jahr die Geschlechtsreife. Eine reife Macrogatus-Frau ist viel voller als ein Mann, man kann sogar Eier sehen. Während der Laichzeit schwillt der Anus im Fisch an, beim Weibchen erscheint ein Eibett, beim Männchen - der Samenschlauch. Die Aktivität der Makrognatus steigt deutlich an, sie graben fast nicht in den Boden, die Männchen verfolgen ständig Weibchen. Ein paar Fische werden zum Laichen gepflanzt oder zwei Männchen auf einer Frau. Um zu vermeiden, dass der Hersteller Kaviar isst, wird auf der Unterseite ein Kunststoffnetz angebracht. Es muss eine starke Belüftung und Strömung bereitgestellt werden, das Wasser sollte sauber und frisch sein, pH etwa 7, Temperatur 26 ° C. Das Weibchen frisst etwa tausend Eier (die Fruchtbarkeit hängt von der Größe der Erzeuger ab). Die Inkubation dauert 3 Tage, nach 3 Tagen beginnen die Fische zu schwimmen. Die Makrognatus-Babys werden mit Rotiferen, Nauplien von Artemia und Cyclops, dann einem Mikrowurm, kleinen Cyclops und Artemia gefüttert.
Sie können Macrogatus in einem spezialisierten Kindergarten kaufen. Den Preis von Macrognatus können Sie an der Pinnwand erfahren.
Bilder und Fotos von Makrognatus finden Sie im Abschnitt Arten und Rassen.
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Leben unter Wasser und über Wasser :)
Schwarzes Meer Fische
Rotbarbe ist eine Fischgattung aus der Familie Kefalevy, die zwei Arten zählt. Dieser kleine, wertvolle Handelsfisch erreicht eine Länge von 40 cm. Rote Meerbarben zeichnen sich durch das Vorhandensein langer "Schnurrhaare" im Unterkiefer aus, mit denen sie den Sand auf dem Meeresboden aufrühren und kleine Tiere fangen. Sie leben im Mittelmeer und den angrenzenden Meeren. Rote Meeräsche fangen.
Rotbarbe oder Sultan
In russischer Sprache wird der Name vom italienischen "großen Bart" übernommen, der vom lateinischen Bart abgeleitet ist. Der zweite Name des Fisches, der Sultan, ist mit dem Schnurrbart verbunden, denn ein solcher luxuriöser Schnurrbart konnte nur im Herrscher des Herrschers sein. Dieser schmackhafte Fisch wurde besonders zu Zeiten des antiken Roms geschätzt, da während der Qualen auf der Haut violette Flecken vorhanden sind. Aus diesem Grund war es ein unverzichtbares Merkmal von anspruchsvollen antiken Festen, bei denen es direkt am Tisch zubereitet wurde.
Gobies
Fisch verdankt seinen Namen einem großen, wie ein Stierkopf. Die Gattung dieser kleinen Fische gehört zur Ordnung der Perciformes und hat mehr als 600 Arten, die in den Küstengewässern tropischer und gemäßigter Breiten leben. Im Schwarzen Meer und im Asowschen Meer gibt es mehr als 10 Arten.
Der größte Vertreter ist ein Goby-Goby, die zahlreichste Art ist ein runder Goby, der seltenste ist ein Goby-Goby. Man muss zugeben, dass die kulinarischen Eigenschaften dieses Fisches weniger bemerkenswert sind als die Merkmale der Reproduktion. Vor dem Laichen reinigt der runde Goby die Bodenfläche des Steins gründlich von Schlamm und Pflanzenresten und steckt dann Eier ab, die der Mann 12 Tage mutig vor jeglichen Eingriffen schützt. Alle Gobies tauchen in geringer Tiefe auf und können nur durch eine solide Schale den Stößen der Brandung standhalten.
Zelenushki
Der Ursprung des Namens der Grünflossen oder Lippfische bedarf keiner Kommentare. Vertreter dieser Perciformes-Gattung bestehen aus 8 Arten. Lieblingslebensraum - Felsen mit Algendickicht. Im Sommer laichen und bis zu 50.000 Eier fegen. Während der Laichzeit bauen Grünfinken Nester zwischen den Steinen auf. Sie ernähren sich von Mollusken, Würmern und Krebstieren. Diese bunten Fische sind unter Tauchern, Liebhaber des Speerfischens und Fischens bekannt. Dieser Fisch hat keinen kommerziellen Wert.
Flunder
Flunder ist keine Gattung oder Familie, sondern eine ganze Abteilung von knöchernen Fischen mit etwa 500 Arten, die in zwei Familien vereint sind. In russischer Sprache wird der Name vom Finnischen übernommen, wo er dieselbe Bedeutung hat. Alle Arten von Flunder unterscheiden sich durch einen abgeflachten Körper. Auf dem Boden gräbt sich die Flunder schnell in den Sand, und es ist sehr schwer zu sehen, zumal Flunder leicht die Farbe des Bodens ändern können. Die größten Exemplare der Flunder erreichen eine Länge von 4,7 m und ein Gewicht von 330 kg.
Kalkan, die größte Schwarzmeerflunder, erreicht eine Länge von nicht mehr als 70 cm und ein Gewicht von mehr als 12 bis 16 kg. Die dunkle Rückseite des Kalkan (die ehemalige linke Seite) ist mit zahlreichen Knochentuberkeln bedeckt. Fisch verdankt seiner zähen Haut seinen Namen: Das türkische Wort "Kalkan" bedeutet ein Schild mit zusätzlichem Schutz, ein Umbon. Kalkan bewohnt die Sand- und Muschelböden des Meeresbodens. Im Winter und im Sommer hält er sich in der Tiefe, im Frühling und im Herbst nimmt er kleine Wanderungen vor und bewegt sich in seichtes Wasser. Laichen von April bis Juli. Es ernährt sich von Grundfisch und Krabben. Der Körper der Sohle ist mit Schuppen bedeckt. Im Gegensatz zu Kalkan waren die Augen auf die rechte Seite gerichtet. Glanzlänge - nicht mehr als 30 cm.
Astrologen
Stargazers werden als die gesamte Familie der Fische der perciformed Ordnung bezeichnet. Sie umfassen etwa 15 Arten, die in den warmen und gemäßigten Gewässern des Atlantiks, des Indischen Ozeans und des Pazifiks leben. Eine Art lebt im Schwarzen Meer. Fische verdanken ihren Namen bestimmten Verhaltensweisen: Sie vergraben sich oft im Sand und lassen nur einen flachen Kopf mit Nahaufnahmen auf der Oberfläche zurück. Er erreicht eine Länge von 15 cm und hat trotz seiner hohen kulinarischen Eigenschaften keinen kommerziellen Wert. Auf den Kiemendeckeln befinden sich scharfe Dornen mit giftigen Drüsen, die recht starke Schmerzen verursachen können. Daher sollten Sie beim Fischen äußerst vorsichtig sein.
Katran
Katran - ein kleiner Hai Es wird auch der Seehund genannt. Es wird oft Schwarzer Hai genannt, was aber nicht stimmt, da die Quatra in den Gewässern des Atlantiks und in vielen Meeren lebt. Fisch erreicht eine Länge von 2 m und ein Gewicht von bis zu 15 kg. Im Gegensatz zu vielen seiner Angehörigen besteht keine Gefahr.
Haie gehören zu den ältesten Fischen, die kein Knochenskelett haben. Wie viele andere Haie ist der Katran ein Raubtier. Es lebt in der Küstenzone des Meeres am Boden. Es ernährt sich von kleinen Fischen, Mollusken und Krebstieren. Übrigens ist das Quatra ein Objekt des Fischens, und die Fischer werden immer seltener, so dass die Gefahr nicht wie üblich von Tieren, sondern von Menschen ausgeht. Wie andere Haie ist der Katran ein Viviparer Fisch. Das Weibchen gebiert 10-12 Junge von etwa 30 cm Länge, die erst nach 13-17 Jahren erwachsen werden.
Lachs und Forelle
Im Schwarzen Meer gibt es mehrere Lachsarten, aber nur Bachforellen gelangen in den Laich der Krim-Flüsse. Diese Lachsart lebt in den Küstengewässern der Atlantikmeere und laicht nur in den Flüssen des Meeresbeckens dieser Meere. Der Name Kumzha wird durch Karelian vom Saami übernommen. Kumzha hat nicht nur Durchgänge, sondern auch Süßwasserformen, die als Forellen bezeichnet werden. Der russische Name auf Deutsch stammt von Ober-Drevnemnetsky. Tunnelformen von Forellen erreichen eine Länge von 1 m und ein Gewicht von 13 kg. Süßwasserformen oder Forellen zeichnen sich durch deutlich kleinere Größen aus. Die Forelle unterscheidet sich von der Form durch den Durchgang in den kleineren Größen, der Farbe, der Form der Flecken und ihrer Anordnung. Darüber hinaus verbringt sie den gesamten Lebenszyklus in Süßwasser. Daher betrachten manche Ichthyologen Forellen nur als Variation von Forellen, andere unterscheiden sie bei einer eigenen Art oder sogar bei mehreren Arten.
Tatsache ist, dass die Forellen wiederum in See und Bach aufgeteilt sind. Die Bachforelle lebt in schnell fließenden Flüssen und Bächen. Die Reinheit des Wassers und seine Sättigung mit Sauerstoff sind äußerst anspruchsvoll. Äußerlich zeichnet es sich durch schwarze und rote Flecken auf der Rückseite aus, die von einem hellen Rand umgeben sind, sowie relativ kleine Größen - das Gewicht überschreitet normalerweise 300 bis 400 Gramm nicht. Daher unterscheiden einige Forscher es in einer separaten Form. Diese Forelle wird auch Fleckenforelle genannt und hat darüber hinaus viele lokale Namen. Seeforellen stellen weniger Anforderungen an die Reinheit des Wassers und dessen Sättigung mit Sauerstoff. Sie ist oft in spezialisierten Baumschulen geschieden. Unterscheidet sich durch schwarze Flecken in Form des Buchstabens X und eines breiten Regenbogenstreifens entlang der seitlichen Linie. Die Seeforelle zeichnet sich durch Zwischengrößen zwischen Durchgangsformen und Bachforellen aus. Diese Forelle wird auch Regenbogen genannt.
Bluefish
Der Bluefish ist ein kommerzieller Raubfisch-Meeresfisch der gleichnamigen Familie der Gruppe perciformes. Der russische Name stammt aus dem modernen Griechisch, hat dieselbe Bedeutung und stammt vom türkischen Thunfisch. Im Schwarzen Meer wächst Blaufisch, füttert und laicht im nordwestlichen Teil. Laichen - von Juni bis September.
Er lebt 8 bis 9 Jahre und erreicht ein Gewicht von 15 kg und eine Länge von 115 cm. Der Körper des Fisches ist von den Seiten her länglich, der Mund ist groß, die Kiefer sind groß und die Zähne sind scharf. Führt ein Herdenleben. Es ernährt sich ausschließlich von Fisch, hauptsächlich von Makrelen. Unterscheidet sich in hohen kulinarischen Eigenschaften. Dient als Objekt zum Fischen und Sportfischen. In den südlichen Gewässern des Atlantiks und des Indischen Ozeans, im Schwarzen und im Asowschen Meer wird Fischfang betrieben.
Schwertfisch im Schwarzen Meer
Dieser große kommerzielle Seefisch ist die einzige Art und Gattung der gleichnamigen Familie der Perciformes. Erreicht eine Länge von 4 m und ein Gewicht von 500 kg, aber gefangene Personen mit einem Gewicht von 100-120 kg gelten als ziemlich groß.
Es lebt hauptsächlich in tropischen Gewässern, aber einzelne Menschen während der Migration finden sich in den Meeren von Asow, Barents, Schwarz und Japan. Das Objekt des Fischens und des Sportfischens. Es hat hohe kulinarische Qualitäten. Der Name zeichnet das Schwert aus - ein langes Wachstum am Oberkiefer, das die hydrodynamischen Eigenschaften des Fisches verbessert und eine Geschwindigkeit von bis zu 90 km / h ermöglicht.
Miron-Barbe
In der Barbengattung gibt es verschiedene Arten von Süßwasser- und Wanderfischen der Karpfenfamilie, deren charakteristische Merkmale vier "Schnurrhaare" am Unterkiefer sind. Sie leben in Flüssen und Seen Afrikas und im Süden von Eurasien, einige Arten wandern. Die häufigste Art in unserem Land erreicht eine Länge von 80 cm und ein Gewicht von 10 kg. Auf der Krim gibt es eine Art, die eine Länge von 70 cm erreicht und gute kulinarische Eigenschaften hat, aber Fischeier sind giftig.
Marine Nadeln
Marine Nadeln - der gebräuchliche Name der Familie, der 150 Arten umfasst. Kommerzielle Werte haben nicht, da sie mit einer Länge von 60 cm nur wenige Gramm wiegen, aufgrund einer sehr schmalen, nadelartigen Körperstruktur. Der Körper einer marinen Nadel, so dick wie ein Bleistift, hat eine grünlich-braune Farbe. Der Fisch ist im Wasserdickicht sehr gut maskiert. Im Asowschen Meer und im Schwarzen Meer gibt es zwei Arten von Seennadeln, die "Seepferdchen" genannt werden. Ihre Länge überschreitet nicht 20 cm und sie sind Schachfiguren sehr ähnlich. Bei Gefahr tauchen die Schlittschuhe kopfüber in das Dickicht ein, bedecken die Pflanze mit dem Schwanz und werden völlig bewegungslos.
Wolfsbarsch
Wolfsbarsch ist der gebräuchliche Name für 90 Arten kommerzieller Fische aus der Familie der seraniden Ordnung der Skorpiform. Erreicht eine Länge von bis zu einem Meter, aber die meisten Arten überschreiten nicht 20 cm Die Länge der Weibchen dieses Fisches beträgt 8 bis 15, die Männchen 12 bis 20 cm und das Gewicht beträgt bis zu 100 Gramm. Im Frühjahr und Sommer dringen große Schwärme von Seebarsch durch den Bosporus in das Schwarze Meer ein und werden zum Laichen in die Küstengewässer geschickt. Frauen werfen bis zu 10.000 Eier. Es füttert Zooplankton von Fischen. Es zeichnet sich durch gute kulinarische Qualitäten aus. Zusammen mit dem Scad - der Hauptbeute von Hobbyanglern.
Seehunde
Dies ist eine ganze Familie von Meeresfischen der Ordnung Perciformes. Kleine Größe, Länge 10 bis 50 cm. In Küstengewässern leben. Bei Ebbe können sie sich mit Flossen unregelmäßig über Land bewegen. Schwarzmeerarten dürfen nicht länger als 30 cm sein. Oft leben und essen sie in der Nähe der Küste, sie haben überhaupt keine Angst vor einer Person. Die kulinarischen Eigenschaften sind sehr gering, sie haben keinen kommerziellen Wert, sie stören häufig den Hobbyfischern mit Völlerei.
Seehase
Die Familie umfasst mehrere Fischarten, die in tropischen und subtropischen Meeren leben. Die Länge des Fisches beträgt normalerweise nicht mehr als 30 cm, er lauert oft zwischen den Steinen oder Häuten im Sand und verfärbt sich leicht von braun-braun über rot bis gelb. Von Zeit zu Zeit wechseln Seehasen ihre Haut, dafür reiben sie an Steinen. Der Fisch hat hohe kulinarische Eigenschaften, aber er hat keinen kommerziellen Wert. Der Name kennzeichnet das Vorhandensein von stacheligen Flossen auf dem Rücken, die mit giftigen Drüsen ausgestattet sind.
Lustiges Video, wo sie Seehase fangen:
Seehahn
Der Seehahn ist eine der zahlreichen kommerziellen Arten von 10 Gattungen der Familie der Trigulidae (Perciformes). Sie erreichen eine Länge von 50 cm und leben in tropischen und gemäßigten Gewässern, nur eine Art kommt im Schwarzen Meer vor. Sein russischer Name ist der hellen Farbe der Flossen verpflichtet. Der wissenschaftliche Name (trigly) kennzeichnet das Vorhandensein von drei scharfen Strahlen auf jeder der Brustflossen, mit deren Hilfe dieser großköpfige Fisch kleine Tiere aus dem Sand holt, auf die jedoch dieses Raubtier mit einem riesigen Schlund in keiner Weise eingeschränkt ist und versucht, einen ziemlich großen Fisch zu fangen.
Seeskorpion
Der Seeskorpion ist ein kleiner Fisch, der oft im Sand vergraben ist und die dornigen Strahlen der Rückenflosse, die wie die Dornen der Kiemendeckel mit Gift versorgt werden, freilegt. Eine Injektion eines Seeskorpions verursacht starke Schmerzen. Beim Fischen ist etwas Vorsicht geboten. Dieser Fisch wird auch als Seedrache bezeichnet.
Stör
Störfisch ist eine Familie der ältesten Ordnung der Knorpelfische. Sie lebten, als die Evolution noch nicht die Grundlage für das Skelett von höher organisierten Tieren geschaffen hatte - Knochen. In der überwiegenden Mehrheit sind Störe Durchgänge, das heißt, sie verbringen den größten Teil ihres Lebens auf See, spawnen aber in Flüssen. Im Meer führen sie ein grundlegendes Leben und ernähren sich hauptsächlich von Schalentieren. Bis zu 40 Jahre leben und eine sehr bedeutende Größe erreichen. Störfleisch gilt als das köstlichste von allen, aber Störkaviar, der sogenannte „schwarze Kaviar“, bedeutet einen noch höheren Verbrauchswert. Stör - nicht nur kommerzieller Fisch, sondern der begehrte Traum eines jeden Fischers.
Beluga sind zwei Arten von Störfischen der Gattung. Leben in den Gewässern des Schwarzen, Asowschen, Kaspischen und Adriatischen Meers. Rekordpersonen erreichen eine Länge von 9 m und ein Gewicht von 2 Tonnen. In der Regel liegt das Gewicht der befischten Exemplare zwischen 50 und 200 kg. Obwohl in Beluga nur 7-9% Fett. kulinarisch ist es an zweiter Stelle nach dem Stör. Kaviar dieses Fisches ist der größte und wertvollste schwarze Kaviar. Der Name ist zur weißen Hautfarbe verpflichtet. Stör ist der kombinierte Name von 16 Arten von Wander- und Süßwasserfischen. Der russische Stör lebt in den Schwarzen und Asowschen Meeren. Manchmal werden Störe mit einem Gewicht von mehreren Puds gefangen, dies ist jedoch eine große Seltenheit, aber das übliche Gewicht eines Störs im Asow-Schwarzmeer-Becken beträgt 15-20 kg. Fisch hat unübertroffene kulinarische Eigenschaften, Störkaviar ist nur in Beluga von minderer Qualität. Sevruga lebt in den Gewässern des Schwarzen Meeres und des Asowschen Meeres. Sie erreicht eine Länge von 2,2 m, ein Gewicht von 68 kg, aber das übliche Gewicht der befischten Exemplare beträgt 5-10 kg. Es hat einen spitzen Kopf und einen verengten Körper. Die Anzahl nimmt ständig ab. Fisch enthält 8 bis 15% Fett im Gewebe, kulinarisch ist er wie andere Störfische unübertroffen. Der relativ kleine schwarze Kaviar dieses Fisches wird niedriger bewertet als Beluga und Störe. Aus der Schwimmblase stammt die teuerste Variante von Fischleim. Der russische Name ist dem türkischen "scharf" entlehnt.
Der Dorn lebt in den Gewässern des Schwarzen Meeres. Rekordproben erreichen eine Länge von 3 m und ein Gewicht von 200 kg, die Größe des befischten Fisches überschreitet jedoch normalerweise nicht 20 bis 30 kg. Die Anzahl nimmt ständig ab. In kulinarischer Hinsicht etwas schlechter als andere Störe. Der Name kennzeichnet die spitze Form des Fischkörpers.
Pelamid
Der kommerzielle Seefisch gehört zur Makrelenfamilie. Pelamida lebt mehr als 10 Jahre, erreicht einen Meter Länge und ist ein Raubtier. Alle paar Jahre gelangen Pelamidenschwärme durch den Bosporus in das Schwarze Meer. Im Gegensatz zur Makrele ernährt sich Pelamida nicht nur im Sommer im Schwarzen Meer, sondern kann hier auch laichen. Trotzdem gehen die Pelamiden im Herbst immer durch den Bosporus nach Süden. Fisch hat hohe kulinarische Eigenschaften.
Lustiges Video, wo der Jäger Pelamidu fängt:
Sargan
Der kombinierte Name von 25 Arten von 9 Gattungen der Familie mit dem gleichen Namen, die Reihenfolge der sarganoobraznyh. Sie bewohnen die gemäßigten und warmen Küsten des Atlantiks und des Pazifischen Ozeans. Eine Art lebt im Schwarzen Meer. Dieser Fisch wandert in verschiedenen Jahren unterschiedlich - je nach „Beschäftigungsart“: Laichen, Füttern, Überwintern. Erscheint im Frühjahr in schwarzem Saft, von Mai bis Ende August laichen. Im November wandert es in den Süden und Winter im Marmarameer. Lebt 6-7 Jahre Sie erreicht eine Länge von 65 bis 75 cm, unterscheidet sich durch die pfeilförmige Struktur des Körpers und der länglichen Kiefer und der Unterkiefer ist etwas länger als der Oberkiefer. Beide Kiefer sitzen mit kleinen, scharfen Zähnen. Die Waage ist klein, grüner Rücken. Ein Herde Raubfisch, der sich hauptsächlich von Hamsa ernährt.
Hering
Das Objekt der lokalen Fischerei. Den Namen Garfish finden wir mehr antike griechische Autoren.
Hering ist der gebräuchliche Name für zahlreiche Arten und Gattungen der gleichnamigen Fischfamilie sowie für ein weit verbreitetes Nahrungsmittel. Der letzte Umstand hat in unseren Vorstellungen, was wir essen, ernsthafte Verwirrung ausgelöst. Tatsache ist, dass die Markennamen nicht ganz mit den von Ichthyologen angenommenen Namen übereinstimmen und oft nicht übereinstimmen. Es stellt sich heraus, dass es einen Aperitif auf Ostseehering und eine Sardine gibt, aber es gibt überhaupt keinen solchen Fisch: Die Jungfische jeder Heringsart stammen aus dem Nordatlantik, und derselbe Fisch, aber aus dem Mittelmeer oder dem Südatlantik, heißt Hering. Ichthyologen sind auch gut: Es stellt sich heraus, dass der Schwarze Meerhering im Schwarzen und Kaspischen Meer zu finden ist, und auch der Kaspische Hering ist dort zu finden, aber es ist überhaupt kein Schwarzes Meer. Im Allgemeinen können sie sich in keinem Punkt untereinander einigen und mehr Systematik des Heringsfischs vorschlagen, als diese Heringe in einem Fass liegen. Zur Verwirrung beigetragen und die Fischer, bei denen der gleiche Hering nicht nur aus dem Alter, sondern auch vom Ort des Fischens verschiedene Namen hat. Am schlimmsten ist es jedoch, wenn derselbe Name in und außerhalb der Wissenschaft gleichzeitig verwendet wird. Nach Ansicht einiger Experten handelt es sich bei Sardellen um Fische des besonderen Salzens, nach Ansicht anderer ist dies eine ganze Familie kleiner Heringsfische, nach Ansicht einiger ist es Hamsa, auch "Kamsa" genannt. Sprotten sind Konserven von kleinen Heringsfischen und nicht unbedingt von Sprotten, die zusammen mit Sprotten Sprotten sind.
Hering ist der gebräuchliche Name für zahlreiche marine und wandernde Arten von kommerziellen Fischen der gleichnamigen Familie. Fisch hat hohe kulinarische Eigenschaften, er eignet sich jedoch wenig für die Frischlagerung und wird daher hauptsächlich gesalzen oder geräuchert verwendet.
Hamsa oder Kamsa ist ein kleiner kommerzieller Fisch der Heringsfamilie. In den Schwarzmeeren und den Asowschen Meeren gibt es zwei Unterarten, von denen eine dauerhaft im Schwarzen Meer lebt und die zweite im Herbst aus dem Asowschen Meer in den wärmeren Schwarzen durch die Straße von Kertsch wandert. Lebt 3-4 Jahre, erreicht eine Länge von 15 cm, ein Gewicht von bis zu 15 Gramm. Unterschiedlicher unverhältnismäßig großer Mund. Im Sommer lebt es in den oberen Meeresschichten, nicht tiefer als 25 m, im Winter geht es bis in die Tiefe. Laichen im Sommer. Der Fisch bildet dichte Schwärme und hat einen wichtigen kommerziellen Wert. Der höchste Gehalt an Fettgewebe und die besten kulinarischen Eigenschaften der im Herbst gefangenen Fische. Sprotte ist der gebräuchliche Name zweier Gattungen von kleinen Fischen der Heringsfamilie (Tüll und Sprotte). Ein kleiner kommerzieller Fisch erreicht eine Länge von 17 cm, ein Gewicht von bis zu 20 Gramm. Fischerei im Nordostatlantik. Es wird nicht nur in frischer und tiefgefrorener Form verwendet, sondern auch geräuchert, in Öl konserviert und Sprotten werden daraus hergestellt. Unterscheidet mehr flache Körperstruktur. Im Schwarzen, Asowschen und Kaspischen Meer gibt es vier Arten, die im entsalzten Meer in der Nähe der Flussmündungen leben. Der Name stammt von der umbenannten „Sprotte“. Sprotten sind eine Klasse von kleinen Fischen der zur Sprotte gehörenden Heringsfamilie. Anders als die brukovoy-Körperstruktur aus Tüll. Bevorzugen Sie kühles Salzwasser, laichen Sie im Winter. Der Fischfang ist begrenzt, da Fisch keine dichten Schulen bildet. Dosen mit dem gleichen Namen werden aus jedem geräucherten Fisch der Heringsfamilie hergestellt, und die Anwesenheit von Sprottenfischen in Sprotten in Dosen ist überhaupt nicht notwendig.
Scat
Dieser Fisch gehört wie ein Hai zur Familie der Knorpel. Es hat eine charakteristische flache Körperstruktur, die einem Stachelrochen zu einem Drachen ähnelt. Die Seiten der Fische sind wie Flügel, so dass sie über den Boden „schweben“ und sich schnell in den Sand graben können. Die Ohren fressen hauptsächlich Muscheln. In der Unterordnung gibt es 16 Familien und mehr als 300 Arten, von denen zwei im Schwarzen Meer leben: der Seefuchs und die Seekatze. Die Seekatze wird auch als Stachelrochen bezeichnet. Dieser Fisch erreicht eine Länge von 2,5 Metern und wird durch einen spitzen Dorn am Schwanzende geschützt. Die Spitze ist giftig und verursacht starke Schmerzen. Sie sollten also kein U-Boot-Gewehr auf einen großen Stachelrochen schießen.
Makrele
Dies ist der gebräuchliche Name für zahlreiche Arten von kommerziellen Meeresfischen der gleichnamigen Familie der Gruppe Perciformes. Sie haben dunkle Querstreifen an Rücken und Seiten und eine silberne Farbe des Bauches. Die Struktur des Körpers zeichnet sich durch eine stromlinienförmige Form, einen schmalen Schwanzschaft und eine kräftige Schwanzflosse aus.
Erreicht eine Länge von 60 cm, lebt mehr als 10 Jahre. Räuber der Herde Atlantische Makrelen dringen alle paar Jahre in das Schwarze Meer ein, ernähren sich im Sommer und sogar Laichen, aber das Kalb sinkt in unzureichend salzigem Wasser und stirbt. Der traditionelle Name "Makrele" stammt von den griechischen "Combos", die dieselbe Bedeutung haben. In letzter Zeit wird das Synonym „Makrele“ immer häufiger.
Scad
Diese Gattung besteht aus 10 Arten von Seefischen der Ordnung Perciformes. Die größten Personen überschreiten eine Länge von 50 cm und ein Gewicht von 400 g nicht. Die Hauptfischerei ist T. sagoNliz, die in den tropischen und gemäßigten Gewässern des Atlantiks lebt. Der Fisch bildet große Schwärme und ist in der Küstenregion des Schwarzen Meeres verbreitet. Personen haben eine Länge von 10 bis 20 cm, ein Gewicht von 15 bis 75 Gramm. Lebt ein bis drei Jahre. Es laicht von Mai bis August und fegt bis zu 50.000 Eier. Raubtier frisst Zooplankton und kleine Fische. Einige Ichthyologen schlagen vor, eine größere und kleinere Krankheit in zwei verschiedene Arten zu teilen. Diese Hypothese wird durch das jüngste Verschwinden einer großen Form von Fäulnis bestätigt. Der russische Name des Fisches stammt aus dem Griechischen, dessen Wurzel „Stavros“ ist - das Kreuz.
Thunfisch
Der kombinierte Name von 7 Arten von 5 Gattungen von großen kommerziellen Meeresfischen der Makrelenfamilie. Dieser kommerzielle Fisch erreicht eine Länge von 3 m und ein Gewicht von 600 kg. In vielen warmen Gewässern des Weltmeers wird gefischt. Alle paar Jahre kommt der Thunfisch durch den Bosporus vom Mittelmeer bis zum Schwarzen Meer in den Sommer und im Herbst geht er zurück. Sie haben ausgezeichnete kulinarische Eigenschaften.