Die Kombination von Mandel- und Peking-Kohl ergibt einen unübertroffenen Geschmack. Anstelle von Chinakohl können Sie auch Savoy und Mandeln im Dressing verwenden, um die Haselnüsse zu ersetzen.

• 1 große Möhre
• 300 g Rot- und Chinakohl
• 1 mittlere rote Zwiebel
• 2 cm frische Ingwerwurzel
• 50 g getrocknete Cranberries und Mandeln
• 2 EL. l gerösteter Sesam
• 1 EL l Apfelessig
• 2 EL. l Sojasauce
• Pflanzenfett

• 3 EL. l Zitronensaft
• 1 EL l Liebling
• Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritt für Schritt Rezeptvorbereitung

Stichworte

Leichte Salate basieren auf Salat, Blattgemüse, frischem Obst und Gemüse.

Kohl ist ein äußerst nützliches Gemüse: Es enthält alle Vitamine, die ein Mensch benötigt. Am meisten

Für jede Mahlzeit, zu jeder Gelegenheit und zu jeder Jahreszeit gibt es geeignete Rezepte für Salate. Weil

Rotkohl reduziert das Brustkrebsrisiko bei Frauen um die Hälfte. Jedenfalls darüber.

http://www.gastronom.ru/recipe/41518/salat-iz-krasnoj-i-pekinskoj-kapusty-s-mindalem

Frisches Gemüse - die Garantie für Gesundheit, alle Informationen über Rotkohl. Köstliche Salatrezepte

Pekingkohl oder Chinakohl ist der Name für das Kreuzblütler-Gemüse der Familie der Kreuzblütler, die hauptsächlich als einjähriges Gemüse angebaut werden. Reifer Peking-Kohl bildet einen länglichen zylindrischen Kopf, an der Basis haben die Blätter eine weiße Ader, die Blätter bilden eine lockere Hülse.

Der Name des Pekinger Kohls, der auch als chinesischer Salat bekannt ist, steht in direktem Zusammenhang mit dem territorialen Ursprung dieser Gemüsekultur - China. Aufgrund des hohen Vitamingehalts spielt es weltweit eine wichtige Rolle für eine gesunde Ernährung. Diese Kultur hat einen empfindlichen Geschmack und eine feine Textur und ist eher für die Verwendung in Salaten und als Gemüsegarnitur als für die Konservierung oder Wärmebehandlung geeignet.

Typspezifikationen

Kurze Geschichte der Auswahl

Ungewöhnlicher roter Peking-Kohl wird 2015 von japanischen Züchtern präsentiert. Er hat eine tiefpurpurne Blätterfärbung, die für Rotkohl charakteristisch ist, und einen großartigen Geschmack, der an jungen Weißkohl erinnert.

Unterschiede

Roter Peking-Kohl ist eine Art chinesischer Salat. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Weiß- und Grünkohl ist er violett gefärbt. Neben seiner hellen und außergewöhnlichen Farbe hat Kohl auch einen reichhaltigen Geschmack und enthält zweimal mehr Vitamin C als in ähnlichen Kulturen. Das Produkt enthält einen Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen, die reich an Eiweiß, Pektinen und Aminosäuren sind.

Das Ergebnis einer erfolgreichen Zucht ist auch die Möglichkeit der langfristigen Lagerung von Produkten, was die Umsetzungszeit für Kohl auf dem Markt erhöht.

Aussehen: Beschreibung und Foto

Homogene ebene Kohlköpfe haben eine längliche zylindrische Form und knusprige, gewellte Blätter von gesättigter Purpurfarbe. Der durchschnittliche Kohl wiegt 1-1,5 Kilogramm. Kohl hat eine dichte innere Struktur.

Wo und für wie viel kann man Samen kaufen?

Überall wird roter Peking-Kohl angebaut. 2018 wurde in Russland die größte Größe von Anpflanzungen im Gebiet Krasnodar registriert. Vertretung der roten Peking-Kohlimportunternehmen Kitano, Sakata und Enza. Verkaufe Samen von 5-10 Stück in einer Packung kann in Fachgeschäften und Gartencentern Samen dieser Kultur für etwa 30 Rubel erworben werden.

Wer und wozu dient es?

Aus diesen Gründen wird Rotkohl von landwirtschaftlichen Unternehmen zur weiteren Lagerung, Verarbeitung und zum Verkauf aktiv angebaut. Private Landbesitzer bauen auch roten Peking-Kohl an, jedoch seltener.

Landwirte, die sich nicht auf das Aussehen des Produkts konzentrieren, interessieren sich mehr für die Qualität, da das Produkt nach kurzer Zeit den Tisch erreicht.

Wachsende Anweisungen

Aufgrund der Langzeitlagerung und Kältebeständigkeit wird Kohl für die zweite Runde empfohlen (dh die Sämlinge werden Ende August in den Boden gepflanzt). Erntekraut kann in jeder Klimazone angebaut werden.

• Landung. Samen für die Herbstpflanzung werden Ende August in mit Torf-Tabletten ausgekleideten Behältern abgelegt und regelmäßig mit Wasser aus einer Sprühflasche angefeuchtet. Bei einer optimalen Temperatur von 20-25 ° C werden die Triebe in einer Woche sichtbar. Gepflanzte Setzlinge in Freiland oder Gewächshäusern in einem bestimmten Muster, da ein erwachsener Kopf genügend Raum für Wachstum und Entwicklung benötigt. Die Landgröße von 40 x 60 cm ist für diese Zwecke optimal (für den Anbau eines Kohlkopfes).
• Pflege Während des Wachstums von Chinakohl ist ein bis zwei Mal pro Woche reichlich Wasser zu gießen, wobei das Tropfbewässerungssystem Vorrang hat. Es wird empfohlen, die Bepflanzung mit Agrofasern oder Vliesmaterial zu beschichten, um Pflanzen vor der Sonne abzuschirmen, vor Zerfall bei längerem Niederschlag und Temperaturschwankungen zu schützen.

Um Schäden an Sprossen durch Insekten zu vermeiden, müssen die Pflanzen mit geeigneten Insektiziden behandelt werden. Es wird empfohlen, die Pflanzen am frühen Morgen oder am späten Abend zu füttern, wenn direkte Sonneneinstrahlung ausgeschlossen ist. Verwenden Sie für Dünger sowohl Wurzel als auch Nichtwurzel Kräuterextrakte, verdünnten Vogelkot oder ähnliche Mischungen.

Reinigung Um zu verhindern, dass Fäule auf dem Erntegut erscheint und sich über das Erntegut ausbreitet, wird empfohlen, den Kohl bei trockenem Wetter zu schneiden und in offenen, belüfteten Regalen ohne Benetzungsgefahr zu lagern, oder in trockenen und sauberen Behältern.

Reproduktion. Roter Peking-Kohl kann ohne Sämlinge angebaut werden. Es ist am besten, den Boden für die Anpflanzung des Bodens zu wählen, auf dem früher Gurken, Kartoffeln oder Karotten angebaut wurden.

Der Boden wird vor und nach dem Saatgut bewässert, mit einer Schicht Asche und Abdeckmaterial bedeckt. Eine Woche später erscheinen die ersten Triebe.

Lagerung der Ernte Unter Beachtung aller Vorsichtsmaßnahmen (trockene und saubere Boxen, kühle, gut belüftete Lagerung) wird Kohl an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von 0 bis 2 ° C für 4-5 Monate gelagert, wobei die Blätter regelmäßig auf Anzeichen von Fäulnis überprüft werden.

Analoga und ähnliche Sorten

Wie jede Kultur, die von Jahr zu Jahr gezüchtet wird, hat Chinakohl viele Unterarten und Sorten. Auf jeden Fall haben sie alle Ähnlichkeiten mit dem roten Peking-Kohl - einige bilden einen Kohl, andere einen zarten Geschmack oder eine erstaunliche Farbe. Es gibt Hauptvarianten:

1. Victoria Der Kopf ist zylindrisch, länglich, die Blätter sind hellgrün. Dieser Typ eignet sich auch für die Wärmebehandlung. Es hat ein angenehm frisches Aroma.
2. Orange Mandarin Die Sorte ist wie die rote Peking überraschend in der Farbe: ein ausgeprägter Orangeton in der Mitte des Kopfes. Die Früchte der Sorte selbst sind klein - sie wiegen etwa 1 kg. Diese Art ist jedoch frostbeständig und kann sogar in Sibirien gezüchtet werden.
3. Marfa. Köpfe von großer, abgerundeter Form. Köpfe wiegen etwa eineinhalb Kilogramm, breite fleischige Blätter haben einen angenehmen Geschmack.
4. Granatapfel Eine der größten Varianten - das Gewicht des Kopfes kann 2,5 kg erreichen! Die Art hat längliche, dunkelgrüne Blätter, die fest aneinandergedrückt sind.
5. Vesnyanka Reift am schnellsten - einen Monat nach der Aussaat können kleine, saftige Köpfe gefressen werden.

Krankheiten und Schädlinge

In der Zeit der Entwicklung und des Wachstums der Pflanze können verschiedene Krankheiten und Angriffe von Insekten auftreten.

• Bei niedrigen Temperaturen, starker Pflanzenfülle und hoher Luftfeuchtigkeit tritt die Krankheit „schwarzes Bein“ auf. Der Stiel wird schwarz und verengt sich, der Zugang der Nährstoffe zu den Blättern wird gestoppt und die Flucht kann absterben.
• Hohe Luftfeuchtigkeit, minderwertige Böden oder Samen können verschiedene bakterielle Krankheiten verursachen, bei denen die Pflanze gelb wird, der Kopf kleiner wird und die Blätter austrocknen.

Damit der Rotkohl von Peking in einer angenehmen Umgebung wachsen und sich entwickeln kann, müssen Sie die Pflegeempfehlungen sorgfältig lesen und die Anweisungen befolgen.

Rezepte

Kimchi-Salat

Ein traditionelles Gericht aus Peking-Kohl ist Kimchi-Salat. Dies ist ein Diät-Gericht, ziemlich scharf, bestehend aus eingelegtem Gemüse und vor allem Peking-Kohl.

Züchtung einer Vielzahl von Rotkohl, die den Gerichten helle Farben und Originalität verleihen kann. Es gibt mehr als 100 verschiedene Kimchi-Sorten, die sich in Zutaten, Zubereitungsbereich, Salzzeit und Zubereitungstechnologie unterscheiden.

Zutaten für "Kimchi":

• mehrere rote Köpfe von Peking;
• 1 Tasse grobes Salz;
• 2 Liter Wasser;
• eine Mischung aus heißem Pfeffer und Knoblauch nach Geschmack.

Kochen:

1. Nach dem Reinigen der oberen Blätter muss der Kohlkopf der Länge nach geschnitten und gründlich gespült werden.
2. Die Blätter in eine Schüssel falten, Wasser hinzufügen, Salz hinzufügen und mit Frischhaltefolie bedeckt lassen.
3. Wenn Kohl (zwei Tage lang) hineingegossen wird, ist es wichtig, ihn zu waschen und jedes Blatt mit einer Mischung aus Pfeffer und Knoblauch zu reiben.
4. Das so verarbeitete Gemüse wird einen Tag bei Raumtemperatur stehen gelassen, um den Saft zu trennen.
5. Und schließlich muss das Gericht zur besseren Imprägnierung mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schneiden Sie den Kimchi vor dem Gebrauch in 3-4 cm lange Stücke.

Mandelsalat

Als weniger würziges Gericht mit einer würzigen Note können Sie aus rotem Pekingkohl mit Mandeln einen Salat zubereiten.

Zutaten für Mandelsalat:

• 1 große Möhre;
• Kopf des roten Peking-Kohls;
• 1 mittlere rote Zwiebel;
• 2 EL. l frischer Ingwer, gewürfelt;
• 50 g getrocknete Cranberries;
• 50 g gemahlene Mandeln;
• 2 EL. l gerösteter Sesam;
• 1 EL l Apfelessig;
• 2 EL. l Sojasauce;
• Pflanzenfett.

Auftanken: Mix 3 EL. l Zitronensaft, 1 EL. l Honig, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Kochen:

1. Kohl fein hacken. Möhren reiben. Karotten und Kohl mischen, den Verband gießen und 10 Minuten ziehen lassen.
2. Ingwer und gehackte rote Zwiebel 5 Minuten in einer Pfanne in Pflanzenöl braten, Mandeln und Preiselbeeren hinzufügen und weitere 2 Minuten brennen lassen. Essig, Sojasauce dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen.
3. Den Inhalt der Pfanne-Kohl-Karotten-Mischung mischen, mit Sesam bestreuen und servieren.

Pekinger Kohl ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mikroelementen. Rotkohl ist nahrhaft und sehr hilfreich. Roter Peking-Kohl auf allem anderen kann als helle Dekoration des Tellers und des Tisches insgesamt dienen. Es spielt eine wichtige Rolle in der Kultur einer gesunden Ernährung und erfordert keine komplexen Verfahren für die Züchtung und Kultivierung.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/pekinskaya/sorta-pe/krasnaya.html

Peking Kohlsorten sind die besten

Pekingkohl ist ein wunderbarer Vertreter der Kohlfamilie. In der Welt ist dieses Gemüse als "chinesischer Salat" bekannt und in der Tat eher wie eine Blattsalat-Sorte als Kohl. Pekinger Kohl hat einen delikaten Geschmack und wird normalerweise frisch konsumiert: Er eignet sich nicht für Rohlinge und Wärmebehandlung. In unserem Land bauen viele Gärtner diese Ernte in ihren Parzellen an - gut, Kohl ist unprätentiös und pflegeleicht.

Und die Sorten, die in großen Mengen gezüchtet werden, ermöglichen es Ihnen, eine geeignete Option für das mittlere Band zu wählen und sogar für den Anbau unter den harten Bedingungen Sibiriens oder des Urals. In dem Artikel werden wir die Besonderheiten der Pekinger Kohlsorten betrachten, herausfinden, wie man diese Kultur anbauen kann und welche Arten für den Anbau in den nördlichen Regionen unseres Landes geeignet sind.

Pekingkohl enthält einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß, verschiedenen Vitaminen, Salzen, Aminosäuren und Mineralien, die für den Verdauungstrakt nützlich sind. Ich muss sagen, dass diese Kultur vor allem Vitamin C enthält. Und wenn früher unser Land gewachsen war und für die einzige Sorte dieser Kultur bekannt war - Khibiny, gibt es jetzt keine Probleme mit der Wahl. Betrachten Sie die fruchtbarsten und köstlichsten Sorten des Pekinger Kohls, die für den Anbau in Russland geeignet sind.

Dies ist ein hybrider Peking-Kohl, der einen der ersten reift. Die Kultur ist resistent gegen Schleimhautbakteriose - eine der gefährlichsten Krankheiten für Kohl. Köpfe erreichen in diesem Fall eine Masse von 2,5 kg, haben eine dichte Struktur.

Minus - aufgrund der Zartheit der Blätter ist die Sorte für lange Lagerung nicht geeignet.

Diese Chinakohlsorte besticht durch ihre frühe Alterungszeit. Vom Einpflanzen des Saatgutes bis zu seiner Sammlung dauert es normalerweise nur 35 Tage. Die Überschrift ist sehr saftig, ideal für Salate, hat einen hohen Gehalt an Vitamin C.

Kohl reift früh aber instabil zum Kiel. Eine lange Lagerung von Köpfen wird nicht empfohlen.

In diesem Fall bekommen wir schon sehr früh schöne, helle Köpfe. Die Vegetationsperiode beträgt nur 40 Tage. Der Anbau von halbgeschlossenen Sorten im Gewächshaus wird ab den ersten Frühlingstagen empfohlen. Ein Minus - bei längerer Lagerung im Kühlschrank gehen viele Vitamine verloren.

Dies ist eine frühe Sorte, die kleine Kohlpflanzen mit ausgezeichnetem Geschmack ergibt. Es unterliegt nicht der Lagerung, ist nur für den nahen Einsatz gewachsen. Empfohlen für die Ernährung.

Wie der Kohl mit Borsäure behandelt wird und welche Ergebnisse erzielt werden können, ist im Artikel angegeben.

Aber was Kohl mit Schädlingsmitteln besprüht und welche davon am wirksamsten sind, wird hier angedeutet.

Was zu tun ist, um Kohl auf Kohl herzustellen, und welche Werkzeuge verwendet werden sollten, ist hier angegeben:

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Eine Hybridsorte für den Salatgebrauch. Es wird empfohlen, diese Sorte im Gewächshaus anzubauen. Kleine Köpfe - durchschnittlich etwa 300 Gramm, aber sehr lecker.

Die Sorte ist eine der ertragreichsten. Köpfe haben in diesem Fall eine klassische längliche zylindrische Form, die Blätter sind dunkelgrün und enthalten viele Vitamine. Das maximale Kopfgewicht beträgt 2,5 kg.

Beachten Sie, dass diese Sorte gegen Blattnekrose (Tod) resistent ist. Vielleicht interessiert es Sie auch, wie Kohl mit Ammoniak bestreut wird.

Die Sorte reift im Durchschnitt 2 Monate. Als Ergebnis der Kultivierung erhalten wir einen schönen dunkelgrünen Kopf von länglicher Form mit charakteristischen gelblichen Streifen. Die Sorte wird nicht lange gelagert, aber frisch ist sehr lecker.

Der Hybrid liefert dichte Kohlköpfe mit einem Gewicht von bis zu 2,5 kg, die rissfest sind. Darüber hinaus ist dieser Kohl nicht krank Kila. Ernte unter geeigneten kühlen Bedingungen kann lange gelagert werden. Dies ist eine der wenigen Chinakohlsorten, die sich gut zur Verarbeitung eignen. Es wird auch nützlich sein, zu erfahren, wie Kohl aus Blattläusen Volksheilmitteln behandelt wird.

Diese Sorte hat einen sehr angenehmen Geschmack und ein wunderbar frisches Aroma. Es kann in Salaten und als Beilage verwendet werden.

Köpfe reifen in 60 bis 65 Tagen und haben eine Masse von bis zu eineinhalb Kilogramm. Knusprige Blätter mit angenehm süßem Geschmack. Bewahren Sie diesen Kohl nicht mehr als zwei Monate auf.

Diese Sorte reift in 70 Tagen, was auf mittlere oder späte Bedingungen zurückzuführen ist. Köpfe aus "Glas" werden bis zu 2 kg schwer, haben eine hohe Dichte und unterscheiden sich in einer angenehmen hellgrünen Farbe.

Diese Sorte ist ziemlich launisch, daher wird empfohlen, sie in einem warmen Klima anzubauen.

Dies ist eine hybride Kohlsorte, die sowohl gegen den Kiel als auch gegen die Färbung beständig ist. Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist die Wachsbeschichtung der Blätter und ihre starke Faltenbildung. Die Sorte kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland kultiviert werden.

Cobers eignen sich nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für die Verarbeitung, die im Allgemeinen für Chinakohl nicht allzu typisch ist. Die Früchte sind sehr dicht, das Gewicht kann 3 kg erreichen.

In diesem Fall ist die Ernte 70 Tage nach dem Pflanzen zu sehen. Und dies ist eine der ertragreichsten Sorten. Alles andere, und in diesem Fall, sind die Kohlpflanzen sehr dicht und erreichen 3,5 kg.

Wir werden die Bewertungen der Landwirte und Gärtner, die diese Ernte anbauen, über die Sorten von Peking-Kohl kennenlernen.

• Dmitry, Ekaterinburg: „Ich wollte schon lange Pekingkohl anbauen, aber ich machte mir Sorgen um die Vielfalt. Schließlich tauchten regionalisierte Sorten auf, von denen ich sofort mehrere pflanzte. Am liebsten mochte ich Kohl Orange Mandarin. Die Sorte ist pflegeleicht und wächst bei kaltem Wetter auf freiem Feld bemerkenswert gut. Ich empfehle diese Sorte als die am besten geeignete für unsere Uralregion. “
• Valentina, Yaroslavl: „Ich züchte in der Datscha viel Gemüse, ich habe kürzlich Pekingkohl gepflanzt. Diese Kultur ist für mich neu, aber es gibt bereits erste Erfolge. Sorta wählte früh und mittel - Vesnyanka und Gorki. Vesnyanka ist sehr lecker, großartig für Salate - wir essen die gesamte Ernte schnell. Und die Hügel reiften länger, aber sie werden gut gehalten - normalerweise liegen die Kohlköpfe den ganzen Winter ohne Probleme. Außerdem kann dieser Kohl verarbeitet werden und ist in gesalzener und fermentierter Form auch sehr gut. Ich empfehle allen Gärtnern und Sommerbewohnern, Pekings Kohl zu pflanzen - die Kultur ist einfach zu pflegen, aber die Ladung von Vitaminen gibt einen riesigen ab. Und sie ist einfach sehr lecker. “

Und hier können Sie die Bewertungen der Gärtner über die Vielfalt des Frühkohls lesen

Einige nützliche Tipps von erfahrenen Gärtnern zum Anbau von Chinakohl.

Damit der Kohl gut und schnell reifen kann, muss er nicht zu heiße Bedingungen (+ 16-20 Grad) sowie kurze Tageslichtstunden bereitstellen. In den Bedingungen der weißen Nächte in unserem russischen Norden blüht der Pekingkohl ohne Schutz schnell und hört auf, einen Kohlkopf zu bilden.

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Der junge Peking-Kohl benötigt reichlich Wasser, da er bei Feuchtigkeitsmangel sein Wachstum vollständig stoppen kann. Dies liegt daran, dass das Wurzelsystem der Pflanze oberflächlich ist und keine Feuchtigkeit aus der Tiefe des Bodens gewinnen kann.

In dem Video - Sorten von Peking Kohl:

Die Pflanze benötigt während ihrer Wachstumsperiode regelmäßige Fütterungen. Besonders wichtig für Kohl sind stickstoffhaltige Düngemittel (Mullein oder Mineralkomplexe).

Bei den Schädlingen ist der Klumpen ein besonderes Problem für junge Kohlblätter. Um mit dieser Geißel fertig zu werden, wird empfohlen, die Holzasche regelmäßig über das Gartenbett zu streuen.

Sorten für Sibirien und den Ural

Bei der Auswahl einer für diese Regionen geeigneten Peking-Kohlpflanze ist es wichtig, die Kältebeständigkeit der Kultur und den Zeitraum zu berücksichtigen, in dem das Gemüse reift. Experten empfehlen die Auswahl früher Sorten für den Anbau in kalten Klimazonen. In diesem Fall hat die Kultur Zeit zu reifen, auch wenn der Sommer kurz und bedeckt ist.

Wenn das Klima sehr rau ist, kann Peking-Kohl im Gewächshaus angebaut werden. Spät reife Sorten können auch für Gewächshäuser eingesetzt werden, da die äußeren Bedingungen keine besondere Bedeutung mehr haben.

Wenn man in Gegenden mit weißen Nächten wächst, ist es wichtig zu wissen, dass Chinakohl ohne Verdunkelung Kohl nicht vollständig bilden kann. Wenn Sie also in einer Region mit einem solchen Klima leben, achten Sie auf die künstliche Verdunkelung der Betten. Ansonsten kann die Ernte nicht warten.

Überprüfen Sie die russische Größe

Diese Sorte eignet sich hervorragend für das Wachstum in Regionen mit rauem Klima, da sie ursprünglich dafür angepasst wurde. An der Auswahl dieses Typs waren einheimische Wissenschaftler beteiligt, daher sind hier alle für die russische Realität wichtigen Faktoren vorgesehen: Kältewiderstand der Kultur, Unprätentiösität gegenüber dem Boden, frühe Reifung.

Neben all diesen Vorteilen hat „russische Größe“ mit 4 Kilogramm auch einen beachtlichen Umfang.

Dieser Peking-Kohl kann im Ural erfolgreich kultiviert werden, die Sorte zeigt jedoch einen besonders hohen Ertrag, wenn sie in der mittleren Spur gezüchtet wird. Cha-cha wird samenlos kultiviert, was Gärtnern und Landwirten das Leben erleichtert.

Die Sorte ist früh reif: Vom Zeitpunkt der Samenlegung bis zur Ernte dauert es 50 bis 55 Tage. Das maximale Gewicht des Kopfes beträgt in diesem Fall 2,8 kg. Und so geschieht der Anbau von Peking-Kohl-Tee. helfen, diese Informationen zu verstehen.

Diese Sorte kann den ganzen Sommer über angebaut werden, da sie sehr schnell wächst. Wenn die Wetterbedingungen und die Pflege günstig sind, können die ersten Kohlköpfe erst 40 Tage nach dem Legen der Samen gesammelt werden.

Das durchschnittliche Gewicht des Kopfes beträgt 1 kg. Diese Vielfalt nennen die meisten Experten das Beste für den Anbau in Sibirien.

Dies ist eine Hybridart, die normalerweise unter dem Film gezüchtet wird. Dank dieser Methode können Kulturen sehr früh geerntet werden. Der Hybrid ist auch insofern gut, als er gegen viele charakteristische Kulturkrankheiten resistent ist.

Diese Kohlsorte kann in Gewächshäusern und auf der Straße angebaut werden. Äußerst unprätentiöse Sicht, hält auch starken Temperaturschwankungen problemlos stand.

Bei einer Masse von "Express" von 2 kg sind die Blätter hellgrün. Es ist resistent gegen die Invasion von Landschädlingen.

Diese Hybride gehört zu Sorten der Zwischensaison, erwachsene Kohlköpfe erreichen eine Masse von 2,5 kg. Beachten Sie, dass der Brockenkohl nicht blüht und auch gut gepflegt wird.

Daher haben wir die Eigenschaften verschiedener Chinakohlsorten untersucht und herausgefunden, welche für den Anbau im Norden des Landes geeignet sind. Wie Sie gesehen haben, gibt es viele verschiedene Sorten dieser Kultur: Sie können zwischen früher und mittlerer Reife, gegen bestimmte Krankheiten und anderen positiven Eigenschaften wählen. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Kohl auf dem Feld pflanzen: Ihre Ernährung wird mit Vitamin, gesundem und schmackhaftem Gemüse angereichert.

Der Anbau von Chinakohl oder Peking unterliegt den klimatischen Bedingungen der Region, und die Anpflanzung erfolgt nur im Frühling oder im Sommer. Die Hauptbedingung der Arbeit ist, die besten Sorten von Peking-Kohl für Ihre Region auszuwählen und landwirtschaftliche Techniken zu beobachten. Wenn Sie sich für das richtige Gemüse entscheiden, erhalten Sie eine sehr gute Ernte. Agronomen raten, Material mit früher, mittlerer und später Reifephase zu kaufen - dies garantiert die Kontinuität der Köpfe.

Sortenmerkmale der Kultur

Geschmackvoller und gesunder Peking-Kohl ähnelt Salat in Form und Struktur der Blätter. Tatsächlich verwenden sie nur zarte und saftige Blätter als Nahrungsmittel - Salate werden daraus zubereitet, und Kohl wird für Suppen, Marinaden oder getrocknet verwendet.

Gemüsebeschreibung

Die Pflanze, die als Kohlsalat bezeichnet wird, bildet Blätter, die in einer Rosette mit einem Durchmesser von bis zu 40 cm gesammelt werden. Die Länge des Laubs beträgt 40 cm und die Farbe variiert von ausgeprägtem Grün zu hellem Grün. Ein frischer Kohlkopf hat eine längliche Form mit guter Lockerheit und wiegt 1 kg und mehr.

Besonderheit der Landtechnik

Das Blatt hat einen süßlichen Geschmack, ein ausgeprägtes Aroma und eine schnelle Wachstumsrate. Bis zu 6 Blätter können zum Kochen verwendet werden, ohne sie aus den Betten zu ziehen - das geschnittene Blatt wächst schnell. Der Anbau der Pflanze auf dem Gartengrundstück erfolgt hinsichtlich ihrer Merkmale:

• schlechte Transplantationstoleranz. Sie keimen Samen in Torfbehältern, und wenn sie zu Boden transportiert werden, versuchen sie, die Wurzeln nicht zu berühren. Die Setzlinge werden Ende April in die Bodenmischung gesetzt und Mitte Mai in den Boden gepflanzt;
• Reproduktion durch Samen und Setzlinge. In die Pflanzlöcher werden 1-2 Körner gesät, wobei ein Abstand von 30 bis 40 cm (frühe Sorten) und 40 bis 50 cm (spät reifende Kulturen) eingehalten werden.
• die Wahrscheinlichkeit des Verschraubens. Gemüse muss im Stadium der Bildung von 3 - 5 Blättern ausdünnen;
• anspruchsvoll auf Böden. Boden unbedingt 1 Eimer Humus und 2 EL befruchtet. l Stickstoff-Phosphor-Additive für 1 m 2. Die Landestelle wird mit Dolomitmehl kalzifiziert oder mit Asche aus den Wurzeln der Kultur behandelt.

Peking sollte regelmäßig bewässert werden. Auf offenem, sonnigem Gelände bilden sich dichte Kohlköpfe.

Lichtregulierung

Um zu verhindern, dass Peking die Pfeile freigibt, verwenden Sie Vliesstoffe. Die Leinwand steuert den Zugang der Sonne zu den Sämlingen und normalisiert das Mikroklima:

• beseitigt die Gefahr der Kulturschädigung bei Frost;
• minimiert die Wahrscheinlichkeit einer Überhitzung der Anlage bei sonnigem Wetter;
• isoliert überschüssige Feuchtigkeit und verhindert Verrottung;
• beseitigt Schäden an den Blättern der Kreuzmidge.

Knoblauch, Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln und Karotten sind gute Vorläufer für Chinakohl.

Klimatische Wachstumsbedingungen

Eine asiatische Pflanze ist für Zentralrussland geeignet, jedoch nur, wenn sie während eines Jahres mit langem hellem Tag gepflanzt wird. Ein geeigneter Temperaturbereich für das normale Wachstum von Kohl ist 13-20 Grad. Die Beleuchtung muss angepasst werden - mit einem wärmeliebenden Gemüse verträgt die übermäßige Sonneneinstrahlung nicht.

Gemüseanbau in Sibirien und im Ural

Hybride von Peking-Kohl für Sibirien werden in Gewächshäusern gepflanzt. Nur mit Hitzeeintritt (+18 Grad) kann die Pflanze auf offenes Gelände übertragen werden. Für die klimatischen Bedingungen des Urals eignen sich die Kulturarten, die sich im sibirischen Wetter gut etablieren:

• Richie F1. Eine Hybridsorte, die keine Bakteriose durchmacht. Köpfe mit sehr starker Dichte wiegen etwa 2,5 kg. Die Köpfe werden nicht lange gelagert, daher werden sie nur in Salaten verwendet.
• Nick Eine frühe Hybride, die keinen Kiel erleidet. Blätter mit einer wachsartigen, leicht runzeligen, aber saftigen Schicht. Vermehrung durch Saatgut und durch Aussaat von Sämlingen;
• Khibinsky. Der Anbau unter sibirischen Bedingungen ist durch ein schnelles Wachstum in den Beeten (40-50 Tage) und in Gewächshäusern (25 Tage) gerechtfertigt. Zylinderköpfe sind bei kurzem Tageslicht optimal entwickelt;
• Nördliche Schönheit F1. Die frühe Vegetationsperiode ist gegen die Bildung von Pfeilen beständig und beträgt etwa 55 Tage. Dichte Zylinderköpfe wiegen etwa 2,8 kg. Die Blätter sind reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Pektin und beständig gegen Fäulnis;
• Orange Mandarin Es wird während der Sommersaison gesät. Frühe Sorten - Kohlköpfe bilden sich nach 40 Tagen. Aufgrund einer guten Ernte bei niedrigen Temperaturen kann es in Sibirien gepflanzt werden;
• TAA 2. Eine fruchtbare Sorte mit großen, hellgrünen Blättern;
• Beijing Express. Reift später als die früher vorgestellten Sorten, ist aber optimal für den Anbau in Beeten und Gewächshäusern geeignet. An ein ungünstiges Klima angepasst, bildet sich hellgrüner Kohlkopf mit einem Gewicht von 2 kg.

Um in den sibirischen und im Uralklima auszusteigen, empfiehlt es sich, ein Stachelrad zu wählen, das früher reift. Die Kultur, die bis Anfang des Herbstes Früchte brachte, erleidet keinen Frost und keine Krankheiten und eignet sich für das ganzjährige Kochen von Salaten.

Welcher Chinakohl wird in der Region Moskau angebaut?

Die gesamte Sortenreihe von peking für die Region Moskau wurde von Züchtern unter Berücksichtigung des Klimas und der Böden der Region entwickelt. Ogorodniki der Region Moskau mit schnellen Temperaturabfällen und gemäßigter Abkühlung kultivieren verschiedene Arten von Chinakohl - sehr früh und spät:

• Victoria Das frühe Erscheinungsbild (Vegetation - nur 50 Tage) ist durch dichte, lange und leicht gewölbte Köpfe gekennzeichnet. Saftiges Laub mit frischem Geschmack wird zur Herstellung von Salaten verwendet. Kohlköpfe können sehr lange gelagert werden - fast 90 Tage;
• Russische größe Hybridsorte ist widerstandsfähig gegen widrige Witterung. Die Vegetationsperiode beträgt etwa 80 Tage. Spätreifender Kohl mit richtigen Anbautechniken erreicht ein Gewicht von 4 kg;
• Cha-Cha. Geeignet für den Anbau im Klima der mittleren Spur. Gepflanzte Sämlinge oder Samen, gekennzeichnet durch eine durchschnittliche Reifungsrate von 55 Tagen. Die Köpfe haben eine Masse von etwa 2,8 kg;
• Yuki Frühreife Sorte, die schnell unter dem Film keimt. Kohl ist resistent gegen Krankheiten und wird ohne Schädigung des Kopfes transportiert;
• Granatapfel Ertragreiche Sorte mit dichten, dunkelgrünen Köpfen von 2,5 kg. Granatapfel ist gegenüber nekrotischen Formationen stabil;
• Hydra Eine Kultur mit einem durchschnittlichen Reifungsgrad (von 55 bis 60 Tagen) bildet halboffene Köpfe. Zerknitterte dunkelgrüne Köpfe werden nicht lange aufbewahrt;
• Vesnyanka Blatt frühreif - für eine volle Vegetationsperiode sind 35 Tage ausreichend. Der Kern ist ziemlich saftig und daher für die Herstellung von Salaten geeignet.
• Glas Die Vegetation dauert 70 Tage, aber die Ernte kann nur in Gewächshäusern angebaut werden. Elliptischer Kohlkopf mit einem Gewicht von 2 kg - dicht, hellgrün gefärbt.

Beim Anbau von Chinakohl auf dem Territorium der Region Moskau ist es wichtig, die klimatischen Besonderheiten der Region zu berücksichtigen. Die meisten Sorten überleben in einem Übergangsklima nicht, daher ist es ratsam, Sämlinge im Gewächshaus zu keimen.

Colorized: Kannst du es bekämpfen?

Bei einem Wachstum mit einem langen hellen Tag und einer Erhöhung der Lufttemperatur geben einige Pekingsorten einen Pfeil aus. Um ein Verschrauben zu verhindern, verwenden Gärtner zwei Techniken.

Richtige Auswahl der Sorten

Die unten vorgestellten Sorten des Erntepeking-Kohls sind größtenteils resistent gegen die Bildung von Tsvetushnosti. Für die Selbstkultivierung gerechtfertigt:

• Champion Hybridsorte, technologische Reife, die innerhalb von 65 bis 70 Tagen nach dem Pflanzen auftritt. Die Kultur zeichnet sich durch einen sehr hohen Ertrag aus, einen ovalen Kohlkopf mit einem Gewicht von bis zu 2 kg;
• Manoko Entworfen für den Anbau in der warmen Jahreszeit, gepflanzt auf offenem Boden oder in Gewächshäusern. Weinköpfe haben eine zylindrische Form, eine hellgrüne Farbe und sind beständig gegen gebräuntes Laub und Fusarium;
• Mirako Frühreife Sorte (Vegetation 45-52 Tage), die bei niedrigen Temperaturen kultiviert wird. Die Anlage zeichnet sich durch Schraubfestigkeit aus. Dichte Grünkohl wiegen etwa 1,5 kg;
• Optisch. Schnelle technologische Reife - etwa 60 Tage führt zu einer kurzfristigen Lagerung von Gemüse. Es wird in kalten Klimazonen gezüchtet und unterliegt keinem Mehltau und Fusarium. Ovale hellgrüne Köpfe wiegen etwa 1 kg;
• Bilko Eine Hybridsorte mit sehr hohem Ertrag. Ein länglicher Kopf mit sattem Grün wiegt 1,5 kg. Kohl ist durch langfristige Lagerung gekennzeichnet, Rohstoff- und Transportindikatoren sind überdurchschnittlich;
• Vanillepudding Die frühe Hybride reift 55 Tage nach dem Einsetzen der Sämlinge in den Boden. Die beste Ernte wird im Frühling und Herbst gesammelt und frisch konsumiert. Der Kern ist saftig und süß;
• Gilton Sorte mit durchschnittlicher Reifegeschwindigkeit. Nach 58 bis 65 Tagen bildet sich ein geschlossener grüner Kopf. Die Blätter behalten ihren Geschmack bei kurzfristiger Lagerung. Der Kopf wiegt 1 kg.

Wenn Sie Samen kaufen, müssen Sie auf die Haltbarkeit des Gemüses achten. Einige Sorten können im Keller oder Salz gelagert werden, andere eignen sich nur für Salate.

Unabhängige Kontrolle von Tsvetushnosti

Um die Bildung von Pfeilen zu verhindern, wird empfohlen, Kohl auf die beleuchteten Flächen ohne Zugluftzug zu setzen. Eine Färbung tritt nicht auf, wenn:

• Sämlinge wurden nicht gehärtet;
• Wurzelsystem ist nicht beschädigt;
• zwischen Sämlingen einen Abstand von 30-40 cm gehalten;
• Der Boden wurde mit organischen Stoffen und Mineralien vorgedüngt.

Bringe praktisch keinen losen Boden mit. Stickstoffkomplexe Kohl wurden nur in einer Wachstumsperiode befruchtet. Nitrate werden in 14 Tagen von der Pflanze aufgenommen.

Landungswege

Auf dem Territorium Russlands wird Kopfsalat durch Sämlinge oder Samen angebaut. Für Sommerbewohner ist die erste Methode bequem, da Es trägt zu einer guten Ernte bei. Beim Aussteigen im Freiland bilden sich später Kohlköpfe, was für Regionen mit niedrigen Temperaturen nicht gerechtfertigt ist.

Rassadnaya-Technik

Frühreife Peking-Arten können im März gepflanzt werden, und Kohl, der spät reif wird, in der letzten Juniwoche. Die Arbeit wird wie folgt ausgeführt:

1. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie das Substrat herstellen. Es wird zu gleichen Teilen aus Torf, Rasen und Sand hergestellt.
2. Sämlinge ziehen sich zurück, ohne zu temperieren. Dazu werden die Samen in 1 cm Torfbehälter gefüllt, mit warmem Wasser bewässert und 3 Tage stehen gelassen.
3. Das überwachsene Material wird in einen beleuchteten Bereich gelegt und regelmäßig bewässert.
4. Nach 25 Tagen werden die Sämlinge in den offenen Boden überführt, die Aushärtung wird durchgeführt.
5. Sprossen werden in den Boden gesetzt, wobei ein Abstand von 35 bis 40 cm zwischen den Löchern eingehalten wird. Zwischenräume werden in einem Abstand von 50 cm ausgeführt.
6. In jede Vertiefung wurde eine Nährstoffmischung auf der Basis von 500 ml Wasser, 500 g Humus und 2 EL gegeben. l Holzasche

Gepflanzte Triebe müssen vorsichtig sein, ohne die Wurzeln zu verbiegen. Der Boden wird notwendigerweise gerammt und die Pflanze wird am Wurzelteil bewässert.

Samen säen

Wenn Sie Material auf offenem Boden aussäen, müssen Sie nur warmes Wetter wählen. Die Löcher werden nach dem Prinzip ähnlich wie die Sämlinge hergestellt - der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 40 cm und der Reihenabstand beträgt 50 cm, die Körner werden in einer Tiefe von 1 bis 2 cm angeordnet, um die Keimung zu beschleunigen. Legen Sie auf das Bett eine Folie oder ein Agrofasertuch zum Schutz vor Kälteeinbrüchen.
Die Anbaumethode hängt nicht von der Kohlsorte ab. In einer kurzen Vegetationsperiode können Sie eine Pflanze zweimal pro Saison pflanzen. Um Samen zu gewinnen, wächst die Ernte während des Tages mit zunehmendem Tageslicht und um Farbfluss zu verhindern, wird sie gepflanzt, wenn das Tageslicht kürzer ist.

Wie ernten und lagern Sie die Ernte?

Pekingkraut wird zu zwei Zwecken angebaut - zur kulinarischen Verwendung von Blättern oder Kohlköpfen. Wenn Sie vorhaben, Salate zu kochen, können Sie Blätter pflücken, die eine Länge von 10 cm erreicht haben. Um Köpfe zu sammeln, überprüfen Sie das Wachstum der Oberteile - sie befinden sich so nah wie möglich am Stiel.
Die Lagerzeit von Peking hängt von der Lage der Blätter auf dem Kopf ab. Open (Aikido, Brocken, Princess, Spring Beauty) wird sofort gegessen. Geschlossen (Glas, Frühlingsjade, Sentyabrinka) von der Ernte bis Dezember-Februar gelagert. Pflanzen mit guter Haltbarkeit können in den Kühlschrank gestellt werden.
Beim Anbau von Kohlsalat im russischen Klima ist es wichtig, Sorten von Peking-Kohlsalat zu wählen, die fruchtbar und resistent gegen Tsvetushnosti oder Pflanzenmaterial zu einer bestimmten Jahreszeit sind.

Einmal gab mir ein Nachbar Pekingkohl. Der Kopf war groß, flach und kräftig und hatte die Form eines Torpedos. Vorher war ich mir sicher, dass solche perfekten Schönheiten nur im Laden leben. Und hier im Garten des Nachbarn! Es war im Juni. Ein Nachbar, der von meiner Begeisterung berührt war, teilte eine Tüte Saatgut, damit ich im Herbst meine Ernte probieren konnte. Natürlich führte sie einen Kurs für einen jungen Peking-Amateur durch. Im September habe ich meine Köpfe schon bewundert. Der Anbau war nicht schwieriger als gewöhnlicher Kohl. Die Ernte kann zweimal im Jahr erfolgen, wenn Sie alle Merkmale des Anbaus kennen.

Peking-Kohl-Funktionen

Peking-Kohl, es ist Salat oder Chinese oder Petsay. Es ist eine kältebeständige zweijährige krautige Gemüseernte, obwohl es in der Praxis häufiger als einjährige Pflanze angebaut wird. Es hat eine Vielfalt von Kohl und Blättern. Die Köpfe haben eine langgestreckte Form mit einer Länge von 30 bis 60 cm, die Farbe variiert von hellgelb bis hellgrün. Der Pekinger Peking erinnert an den Romano-Salat - der gleiche saftige und elastische. Ihre Blätter enthalten:

• Protein (bis zu 3,5%);
• Vitamin C (fünfmal mehr als in Salatblättern);
• Vitamine B1, B2, B6, PP, A, E, K, U;
• Zitronensäure und Carotin in großen Mengen;
• Mineralsalze;
• 16 Aminosäuren, einschließlich essentiell.

Peking wird verwendet, ebenso wie andere Kohlarten. Sie hat keinen spezifischen Kohlgeruch. Daher sind die Gerichte in Geschmack und Aroma verfeinert. Der Gehalt an Vitaminen B1, B2, B12, PP im Sauerkraut ist höher als im Frisch. Und es gibt auch viele biologisch aktive Komponenten, dank denen Peking-Kohl nicht nur nährt, sondern auch heilt.

Der berühmte koreanische Kimchi ist Pekingkohl. Koreaner haben dieses Hauptgericht auf dem Tisch.

Pekinger Kohl ist ein tolles Essen

Chinakohl ist besonders nützlich bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kopfschmerzen, Depressionen und Anämie. Der hohe Gehalt an Lysin, einer Aminosäure, die Fremdproteine ​​auflöst, reinigt unser Blut und stärkt die Immunität. Und selbst in 100 g Peking-Kohl enthält es nur 16 kcal. Zur gleichen Zeit gibt der Körper mehr Kalorien für die Verdauung aus, als er von ihm erhält. Daher ist die Frage, was man essen soll, um Gewicht zu verlieren, die Antwort - Chinakohlsalat!

Pekinger Kohl ist reich an groben Pflanzenfasern. In dieser Hinsicht sollte es bei Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems mit Vorsicht angewendet werden: hoher Säuregehalt, Gastritis und Magengeschwür.

Chinakohl kann seine Nährstoffe drei Monate lang behalten. Daher ist es im Herbst schwierig, etwas durch etwas zu ersetzen. Salate können nicht so lange gelagert werden. Ein Weißkohl ist Peking hinsichtlich Geschmack und Nährwert unterlegen und erfordert komplexere Lagerbedingungen.

Chinakohlsorten

Peking-Kohl ist ein Neuling im staatlichen Register der zur Verwendung zugelassenen Zuchterfolge. Inländische Agronomen zeigten sich erst in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts interessiert. Die russischen Sorten sind also noch jung, aber schon recht vielfältig. Das staatliche Register empfiehlt uns mindestens fünfzig Sorten für den Anbau unter den Bedingungen Russlands. Im Allgemeinen können sie unterteilt werden in:

• früh - die Ernte wächst 40 bis 55 Tage;
• Durchschnitt - 55–60 Tage vor der Ernte der Köpfe;
• spät - 60–80 Tage Reifung.

Um eine kontinuierliche Ernte während der gesamten Saison zu gewährleisten, ist es besser, Pflanzen mit Früh-, Mittel- und Spätreifung anzubauen.

Die Ernte von Peking-Kohl kann übrigens anfangen zu sammeln, ohne die gesamte Pflanze aus dem Garten zu entfernen. Eierstock bis sechs Blätter können für Salat geschnitten werden. Das geschnittene Blatt wächst wieder gut.

Tabelle: Übersicht über die vom staatlichen Register empfohlenen Peking-Kohlsorten

Eigenschaften der besten Sorten

Die beliebteste Sorte unserer Gärtner-Sorten, die sich durch exzellenten Geschmack und Widerstandsfähigkeit gegen Verkratzen und Krankheiten auszeichnet.

Tabelle: Aikido F1-Hybridmerkmale

Chinakohl Aikido F1 verträgt Hitze

Tabelle: Beschreibung des Hybrids Bilko F1

Peking-Kohlsorte Bilko F1 resistent gegen Fusarium und andere Pflanzenkrankheiten

Tabelle: Die Hauptqualitäten des Hybridglases F1

Peking-Kohlsorte F1 Glas mit durchschnittlicher Reife führt in Geschmacksindikatoren

Tabelle: Eigenschaften der Hybridfederjade F1

Köpfe von Chinakohlsorten Spring Nephrite F1 unterschiedlich groß

Tabelle: Verbrauchereigenschaften der Sorte Vorozheya

Peking Kohlsorten Vorozheya verschiedenen ausgezeichneten Geschmack

Tabelle: Hydra F1-Hybridsortenindikatoren

Peking-Kohlsorten Hydra-resistent

Tabelle: Eigenschaften des Hybrid Garnet F1

Peking-Kohlsorten Granatapfel F1 ist sehr fruchtbar

Tabelle: Beschreibung der Sorte Lyubasha

Peking-Kohlsorten Lyubasha hat ein ungewöhnlich angenehmes Aroma

Tabelle: Die Hauptqualitäten eines Hybrid-Manoko F1

Peking-Kohlsorten Manoko F1 kann im Sommer gepflanzt werden, da die Pflanze Wärme verträgt

Tabelle: Eigenschaften von Miss China F1 Hybrid

Peking-Kohlsorte Chinas China F1 eignet sich zum Kochen von koreanischem Kimchi-Gericht

Tabelle: Verbrauchereigenschaften des Natsuki F1-Hybrids

Die Vielfalt des Peking-Kohls Natsuki F1 ist außergewöhnlich frühreif

Tabelle: Hybridsortenindikatoren Zärtlichkeit F1

Peking-Kohl Tenderness F1 eignet sich für den Anbau auf freiem Feld und im Gewächshaus

Tabelle: Eigenschaften des Hybriden Nick F1

Peking-Kohlsorten Nick F1 im Winter gut gepflegt

Tabelle: Beschreibung des Hybrids Orange Heart F1

Peking-Kohlsorten Das orange Herz F1 gilt als eines der schönsten

Tabelle: Die Hauptqualitäten der Hybridherbstjade F1

Peking-Kohlsorten Der Herbstnephrit F1 wird zum Säuren verwendet

Tabelle: Eigenschaften der Herbstschönheit F1 F1

Peking-Kohlsorten Autumn Beauty F1 ist unprätentiös

Tabelle: Richie F1 Sortenindikatoren

Peking-Kohlsorten Richie F1 hat dichte massive Kohlköpfe

Tabelle: Verbrauchereigenschaften der Sorte ТСХА 2

Peking-Kohlsorten TSHA 2 ermöglicht eine frühe Ernte

Tabelle: Eigenschaften der Sorte Khibinsky

Peking Kohl Khibiny Sorte kann in der Blattphase der Reife verwendet werden, ohne auf die Überschrift zu warten

Tabelle: Beschreibung des Yuki-Hybrids F1

Peking-Kohl Yuki F1 ist kältebeständig

Wachsender Chinakohl im offenen Feld

"Pekinku" kann im Freiland und im Gewächshaus angebaut werden. Jede Methode hat ihre eigenen Merkmale.

Pekinger Kohl wächst auf freiem Feld gut. Außerdem sammeln sich im Freien und bei gutem Licht viel weniger Nitrate. Sie hat zwar eine Funktion, die eine gute Ernte bedroht. Durch plötzliche Temperaturschwankungen beginnt der Pekingkohl sofort zu blühen.

Die ersten Triebe von Peking-Kohl erscheinen in einer Woche

Landung

Die erste Landung auf offenem Gelände sollte im April beginnen. Die zweite Landung ist besser, um am 20. Juli zu starten. Übrigens, Ende Juli wird normalerweise Knoblauch aus den Betten geerntet. Peking-Kohl an seiner Stelle zu pflanzen, ist eine großartige Idee.

Am Nachmittag ist es besser, ein Bett mit einem Film zu verstecken und nur zum Wässern anzuheben. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte betragen:

• für Blattform - 20 cm zwischen Reihen und gleich zwischen Pflanzen;
• für die Kopfform - 35 cm zwischen Reihen und 25 cm zwischen Pflanzen.

Für eine bessere Beleuchtung und Belüftung ist es sinnvoll, die Pflanzen in einem Schachbrettmuster zu pflanzen.

Peking-Kohl wird gut nach Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Hülsenfrüchten wachsen. Sie mag keine sauren Böden, daher ist das Land im Garten besser zu kalken. Pflanzen Sie die Samen in feuchten Boden.

Bewässerung

Pekinger Kohl verlangt nach Bewässerung. Je höher die Temperatur, desto öfter wird es durchgeführt. Optimale Bewässerung - Bewässerung und Beregnung, perfekt - tropfende Flüssigkeitszufuhr. Wir können nicht zulassen, dass Wasser in den Betten stagniert, Kohl liebt es, aber die Chinesen - nein.

Interessanterweise sind Peking und Weißkohl mit ähnlichen Namen sehr entfernte Verwandte. Peking ist eine Unterart der Rübe.

Bewässerung Kohlbedarf morgens oder abends

Top-Dressing

Peking-Kohl liebt, wie jede normale Pflanze, fruchtbaren Boden. Beim Anpflanzen von Sämlingen und später, in der Anfangsphase eines Kopfes, benötigt die Pflanze Stickstoff. Für weiteres Wachstum benötigt die Kultur Phosphor und Kalium.

Sie können es mit einer Lösung von Vogelkot oder Königskerze füttern: 500 g Düngemittel pro 10 Liter Wasser. Für jeden Busch müssen Sie 1 Liter Infusion nehmen.

Wachsen in einem Gewächshaus

Im Gewächshaus ist es produktiver, Peking-Kohl durch Setzlinge anzubauen - wir werden die Ernte schneller erreichen. Da die Pflanze schnell reift (im Durchschnitt 40 bis 55 Tage), kann sie zwischen Reihen von Tomaten oder Gurken gepflanzt werden. Sie hat Zeit zu reifen und das Gewächshaus zu verlassen, bis die Nachbarn erwachsen werden.

Pekinger Kohl im Gewächshaus ist ein hervorragender Verdichter für Tomaten und Gurken

Die Hauptschwierigkeit beim Anbau von Pekingkohl in einem Gewächshaus ist die hohe Temperatur während des Tages. Die optimale Temperatur für diese Kultur beträgt 20 ° C.

Setzlinge pflanzen

Peking-Kohl toleriert keine Transplantation, daher sollten Setzlinge sofort in separaten Behältern gepflanzt werden. Das Pflanzen von Samen muss in der zweiten Märzhälfte erfolgen. Die beste Option wäre die Anpflanzung in Torftöpfen. Bei der Landung im Boden wird das Wurzelsystem nicht beschädigt.

Betten müssen im Herbst kochen. Diese Kultur benötigt einen neutralen Boden mit einem pH-Wert von 6,7–7,4. Gut geeignet für Lehm. Wenn der Säuregehalt größer ist, fügen Sie Kalk- oder Dolomitmehl hinzu. Im Frühjahr beim Graben einen Eimer Kompost oder Humus pro m2 herstellen. Auf saurem Boden wird der Kohl von Peking durch den Kiel, eine häufige Pflanzenkrankheit, beeinträchtigt.

Das Anpflanzen von Chinakohlsamen an Sämlingen sollte unter Beachtung der folgenden Regeln erfolgen:

1. Trockene Samen sollten in feuchtem Boden ohne Einweichen gepflanzt werden.
2. In das Loch mit einer Tiefe von 1,5 cm 2-3 Samen geben.
3. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt für frühe Sorten etwa 30 cm und für die späteren Sorten 40 cm. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte gleich sein.
4. Wasser mäßig, Staunässe und Austrocknung des Bodens nicht zulassen.
5. Wenn ein drittes Blatt erscheint, entferne schwächere Pflanzen aus dem Loch, wobei ein starker Spross übrig bleibt.

Wenn Sie durch Sämlinge im Boden gezogen werden, können Sie einen Sämling mit sechs Blättern (in der vierten Lebenswoche) pflanzen.

Wenn die Pflanzen zu dick gepflanzt werden, fangen sie nicht an, einen Kohlkopf zu binden, sondern wachsen in Form von Blattsalat.

Bewässerung bereitstellen

Peking-Kohl ist feuchtigkeitsliebend. Es sollte 2-3 Mal pro Woche gegossen werden. Am besten arrangieren Sie die Tropfbewässerung. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, sollte der Boden mit Mulch bedeckt sein, z. B. mit Stroh.

Düngung

Düngemittel sollten vorsichtig verwendet werden, da dieser Kohl leicht Nitrate ansammelt. Es reicht aus, den Boden vor dem Pflanzen zu füttern. Während des Wachstums ist es nicht notwendig, den Kohl zu düngen. Stickstoffhaltige Dünger eignen sich am besten für Chinakohl: Königskerze, Unkrautinfusion oder komplexe Mineraldünger.

Ich verwende nur den Ascheaufguss: 300 g Holzasche in einem Eimer Wasser, darauf besteht Tag.

Um die Ansammlung von Nitraten zu verhindern, ist es wichtig, dass nach der letzten Fütterung mindestens zwei Wochen vergehen.

Sie können den Kohl zweimal anhäufen: 20 Tage nach dem Pflanzen und dann weitere 10 Tage. Das Peking-Wurzelsystem ist oberflächlich, daher muss das Land sorgfältig umgearbeitet werden.

Wenn Sie jedoch nicht spucken wollen, dann machen Sie es nicht, ich lockere einfach den Boden um die Pflanzen und entferne Unkraut, und mein Kohl hat nichts dagegen.

Video: Die wichtigsten Fehler beim Anbau von Chinakohl

Wie man Pekingkohl zu Hause vom Stiel her wachsen lässt

Dies ist überraschend, aber aus dem Kohlkohl kann eine neue Pflanze wachsen! Es genügt, den abgeschnittenen unteren Teil des Kopfes mit einer Höhe von mindestens 5 cm in die Tasse mit Wasser zu füllen.

Einzigartiger Peking-Kohl kann sich sogar von einem Stiel erholen

Eine Tasse mit einem Baumstumpf sollte an einen kühlen Ort gestellt werden. Wenn in einer Woche zerbrechliche Wurzeln auftauchen, kann die Pflanze vorsichtig in einen Topf mit Erde verpflanzt werden. Gießen ohne Fanatismus - Pekingkohl mag keine Sümpfe. Die Spitze sollte sich über dem Boden erheben. Wachsende Blätter sind schon da. Und wenn Sie diese neue Pflanze im Freiland oder im Gewächshaus anpflanzen, wird sie bald zu einer echten Überschrift des Chinakohls. So ein Wunder.

Merkmale des Anbaus in verschiedenen Regionen

Der Anbau von Kohl in verschiedenen Regionen unterscheidet sich nicht grundlegend. Beim Anbau dieser Kultur in Sibirien und im Ural lohnt es sich, eher kälteresistente und frühe Sorten zu wählen sowie eine Sämlings- und Gewächshauskultur. Peking-Kohl liebt Coolness. Die optimale Temperatur dafür beträgt nachts 8 ° C und nachmittags maximal 18 ° C. Bei hohen Temperaturen blüht Kohl schneller.

Es stellt sich heraus, dass der zentrale Teil Westsibiriens mit einer durchschnittlichen Sommertemperatur von +15,5 - 18 ° C der optimale Standort für den Anbau von Chinakohl ist.

In den nördlichen Regionen mit „weißen“ Nächten müssen Sie darüber nachdenken, wie Sie die Landung abdunkeln können, z. B. mit dunklem Vlies abdecken, da die Überschrift aufgrund der langen Tageslichtstunden nicht gebildet wird.

In der Mittelgasse und den Vorstädten können beliebige russische Sorten angebaut werden.

Krankheiten und Schädlinge von Peking-Kohl

Um viele Krankheiten des Pekinger Kohls zu verhindern, müssen Sie sich um den Boden kümmern, auf dem er wächst. Um die Pflanze vor Schädlingen zu schützen, sollten die Grundregeln beachtet werden:

• In keinem Fall kann es nach Kreuzern, die an den gleichen Schädlingen und Krankheiten (Radieschen, Rüben, Radieschen, andere Kohlarten) leiden, auf den Beeten gepflanzt werden.
• Um den Kiel zu vermeiden (eine hässliche Knolle anstelle der Wurzel), müssen Sie den Säuregehalt des Bodens reduzieren. Ton- und Torfböden sollten Kalk sein: 100 g Flaumiger Kalk pro 1 km². m

Liebhaber von Chinakohl unter Insekten sind Blattläuse, Schnecken, Kohlschwalbe und Kreuzblütler.

Cruciflo Floh

In der oberen Bodenschicht leben Kreuzblütler, Winter in Pflanzenresten, ernährt sich von Kohlblättern. Methoden der Schädlingsbekämpfung:

• Jäten
• Ernte von Pflanzenresten nach der Ernte;
• Landung neben Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten oder Petunien;
• Verarbeitung von Tabakstaub, Holzasche, Aufguss von Knoblauch, Kartoffel- oder Tomatenoberteilen.

Kreuzblütler-Floh kann der Ernte von Peking-Kohl großen Schaden zufügen

Blattlaus lebt an der Unterseite von Chinakohlblättern. Es ernährt sich vom Saft der Pflanze, wodurch die Kultur schlecht wächst und sich verformt. Möglichkeiten, Blattläuse zu bekämpfen:

• Landung neben einer Regenschirmernte: Dill, Möhrensamen;
• Spritzen von Zwiebeln oder Tabak.

Schnecken

Schnecken leben an einer Pflanze und fressen alle Teile davon. Sehr gefährliche und unersättliche Feinde. Um sie zu bekämpfen, mischen Sie Holzasche, roten Pfeffer, Salz und trockenen Senf. Bei trockenem Wetter den Boden in der Nähe der Büsche streuen, etwas lockern. Pflanzen können auch mit Asche, Paprika und Senf bestreut werden.

Kohl Whitefish

Dieser Schmetterling ist gefährlich, weil er Eier auf die Unterseite von Chinakohlblättern legt. Aus den Eiern kommen Raupen, die die Pflanze durchnagen. Sie können manuell entfernt werden. Sie können eine Lösung zum Besprühen von Flüssigseife und Asche herstellen. Eine Lösung aus Senf, Salz und Pfeffer hilft auch, mit der Motte und ihren Nachkommen zu kämpfen.

Kohlfliege

Kohlfliege ist besonders gefährlich für Sämlinge. Legt Eier nahe der Basis der Pflanze oder am Stiel. Die Larven ernähren sich von dicken Stücken Chinakohl und drehen sich in ihnen. Eine Mischung aus Asche, Tabakstaub und gemahlenem Pfeffer, die um die Pflanzen gestreut wird, wird auch Fliegen von ihnen abschrecken.

Neben den traditionellen Methoden gibt es natürlich chemische Mittel zum Schutz vor Schädlingen. Der Pekinger Kohl sammelt jedoch schädliche Substanzen in sich, und die Ernte gibt schnell nach, so dass diese Chemikalien keine Zeit haben, die Anlage zu verlassen. Daher müssen Sie bei der Chemie vorsichtig sein, und wenn Sie es bereits verwenden, spätestens einen Monat vor der Ernte.

Um ehrlich zu sein, begehrte kein einziger Schädling meinen Kohl. Nur für den Fall, ich streue ein Aschebett und lege Besen mit Wermut darauf. Es ist also nützlich, einen möglichen Feind zu studieren, aber Sie sollten keine besonderen Ängste haben.

Tabelle: mögliche Probleme beim Anbau von Chinakohl

Lagerung der Ernte

Ein wichtiger Schritt bei der Arbeit mit der Ernte ist die Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Lagerung. Bei einer Temperatur von 5 bis 7 Grad Celsius kann Peking-Kohl für drei Monate gelagert werden. Lange Zeit kann man nur im Juli gepflanzte dichte Kohlpflanzen sparen. Die frühen müssen sofort gegessen werden, sie werden nicht gerettet

Eine interessante Tatsache ist, dass der Kohl nicht geschnitten werden muss, er muss gepflückt werden, dann wird er besser aufbewahrt.

• im Keller oder Keller leicht im Sand gegraben;
• in einer Box vertikal, wobei jeder Kopf in einem separaten Paket untergebracht wird. Paket bindet nicht.

Bei richtiger Lagerung erfreut sich die Ernte bis zu drei Monaten

Der Anbau von Chinakohl ist nicht schwierig und das Ergebnis wird definitiv gefallen. Zwei Ernten eines solchen gesunden und schmackhaften Gemüses in unserem Streifen sind noch zu suchen. Ich habe nur ein Problem mit Chinakohl im Garten - Gier. Ich möchte, dass alles zu einem immer größeren Menschen wird. Die Ernte wird manchmal verzögert, bis sich die Farbe in der Mitte der Pflanze zu bilden beginnt und die Überschrift ungenießbar wird. Ich werde an mir arbeiten! Und ich wünsche Ihnen, dass Sie sich mit meiner Ernte von Peking-Kohl aus tiefstem Herzen beschäftigen!

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Warum ist es so wichtig, den richtigen Look zu wählen?

Die Antwort ist einfach - aber nicht alle Sorten eignen sich für den Anbau auf der mittleren Spur und vor allem in den nördlichen Regionen unseres Landes. Darüber hinaus hat jede Art sowohl positive als auch negative Eigenschaften, und es ist wichtig, die Sorte zu wählen, die Ihren Bedürfnissen entspricht.

Objektiv betrachtet können die besten Sorten von Chinakohl als Sorten betrachtet werden, die eine große Ernte ergeben und gegen Farbblüten und Krankheiten resistent sind.

Es gibt frühreifende, mittelreifende und spät reifende Chinakohlsorten. Diese Einteilung teilt, wie der Name schon sagt, die Sorten des Pekinger Kohls nach der Reifungszeit. Es gibt auch Sorten, die gegen Farbfluss und Strelkovanyu resistent sind. Sie werden auch in diesem Artikel besprochen.

Klimaabhängigkeit

Wie bereits erwähnt, sind nicht alle Sorten für den Anbau in Russland geeignet. Einige, wie die spätreifende Sorte Glass, sind launisch, daher ist es wünschenswert, sie in einem warmen Klima zu züchten.

Die russische Sorte wurde speziell für Regionen mit rauem Klima gezüchtet, und die Züchter waren einheimische Biologen. Daher ist diese Sorte resistent gegen Kälte, Bodenlosigkeit und frühzeitige Reifung.

Es wird empfohlen, spät reifende Sorten nur in einem günstigen Klima anzubauen. Bei der Planung des Anbaus von Peking-Kohl sollte besonderes Augenmerk auf die Auswahl eines Standortes für das Anpflanzen, die Vorbereitung des Bodens und den Kauf von Saatgut gelegt werden. Es ist wichtig, die klimatischen Besonderheiten einer bestimmten Region zu berücksichtigen, da das Timing in vieler Hinsicht davon abhängt

Welche Farben gibt es?

Es gibt grünen (klassischen) und roten (violetten) Kohl. Roter Peking-Kohl hat eine violette Farbe. Es ist kühlungsresistenter als Grünkohl und hat einen ausgeprägteren Geschmack. Außerdem wird violetter Chinakohl 4-5 Monate nach dem Abreißen ohne Qualitätsverlust gelagert.

Klassifizierung

Die im Artikel angegebene Anzahl von Tagen vor der Reifung ist durchschnittlich und ungenau. Die Reifezeit wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst, insbesondere den Witterungsbedingungen.

Wenn wir „für den Anbau in Russland geeignete Sorten“ schreiben, meinen wir nicht, dass die Sorte in allen Teilen Russlands angebaut werden kann, weil in verschiedenen Teilen unseres Landes das Klima dramatisch variieren kann.

Bevor Sie eine bestimmte Sorte anpflanzen, müssen Sie mehr darüber erfahren und entscheiden, ob sie für den Anbau in Ihrer Region geeignet ist.

Frühreif

Frühreifende Sorten reifen vor allen anderen ab zwei Monaten nach dem Pflanzen. Wie schnell der Kohl reift, hängt jedoch nur von der jeweiligen Sorte ab. Von der Sorte Vesnyanka zum Beispiel dauert es normalerweise etwa 35 Tage von der Pflanzung bis zur Erntezeit, 40 Tage bis zur Sorte Orange Mandarin (wenn die Wetterbedingungen günstig sind), aber Cha-Cha hat 50 bis 55 Tage, obwohl diese Sorte auch als frühreif gilt.

Die besten frühreifenden Sorten sind:

• Richie F1.
• Vesnyanka
• Peking breitblättrig.
• Halb bedeckt
• TSHA 2.
• Lenok F1.
• Russische größe
• Cha-Cha.
• Orange Mandarin
• Yuki F1 (unter dem Film gewachsen, was zur frühen Reifung beiträgt).

In der Regel werden jene Sorten von Peking-Kohl, die früh reifen, nicht lange gelagert. Frühreife Chinakohlsorte mit einer Periode vom Auftreten der ersten Triebe bis zur Ernte in 45-50 Tagen.

Zwischensaison

Sorten, die später reifen als früh reifen, gleichzeitig aber früher als spät reifen. Der Vertreter des mittleren, reifen Peking-Kohls, Sorte Hydra F1, reift in etwa 2 Monaten, Sorte Bilko - ebenfalls etwa 60-65 Tage.

Für den Anbau in Russland geeignete mittelreifende Sorten umfassen die folgenden Sorten:

• Granatapfel
• Hydra F1.
• Folien f1.
• Lyubasha
• Bilko
• Brocken F1.
• Beijing Express (mittlere Frühsorte).

Spät reifend

Peking-Kohlsorten, die später reifen, das heißt für die längste Zeit. Beispielsweise reift eine Vielzahl von Peking-Kohl-A-Glas in 70 Tagen. Zu diesen (spätreifen) Sorten, die für den Anbau in Russland geeignet sind, gehören die folgenden Sorten:

Es ist empfehlenswert, spätreife Peking-Kohlsorten ausschließlich in den Regionen unseres Landes anzubauen, in denen ein warmes, mildes und günstiges Klima herrscht.

Wenn Vesnyanka und das Glas sich in der Reifungszeit (30 und 70 Tage) sehr unterscheiden, ist zu beachten, dass eine frühe reife Cha-Cha-Sorte, die in 50 bis 55 Tagen reift, und eine mittelreife Sorte Hydra F1, die in einem Monat reift. reife rechtzeitig genug. Daher lohnt es sich nicht immer, eine frühe Reifezeit zu verfolgen. Wenn zum Beispiel einige Sorten der Zwischensaison aus Ihrer Sicht mehr Vorteile bieten.

Beständig gegen strelkovuyu und Farbe

Einige Sorten können Blütenstiele, dh Pfeile, entwickeln, auf denen sich Blüten bilden. Pekingkohl blüht statt einer Ernte. Daher war es eine wichtige Aufgabe, Sorten zu machen, die gegen Gewehr und Tsvetushnosti resistent sind. Jetzt gibt es sie im Überfluss auf dem Markt. Wir empfehlen Ihnen, solche Sorten auszuwählen.

Sorten von Peking-Kohl, resistent gegen Gewehr und Tsvetushnosti:

Kohl verträgt leicht Kälte, aber wenn er niedrigen Temperaturen ausgesetzt wurde, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass er sich ausbreitet. Im Allgemeinen werden Chinakohl-Schüsse bei jeder Wetterverschlechterung durchgeführt.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der Widerstand gegen Verschrauben und Tsvetushnosti - nicht die einzige Qualität, dass es wünschenswert ist, Sorten zu haben! Zum Beispiel ist die Champion-Sorte spät reif und eignet sich daher nicht für den Anbau in kalten Regionen Russlands.

Merkmale der beliebtesten Arten

Manoko F1

Sorte resistente Sorte, die während der gesamten Saison angebaut werden kann, sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern. Die Reifezeit von Manoko - von 45 bis 48 Tagen - gilt als frühreifende Sorte. Verleiht der Frucht eine zylindrische, hellgrüne Farbe mit einem Gewicht von 0,8 bis 1 kg.

Es gilt als sehr produktiv. Hitzebeständig (aufgrund des kräftigen Wurzelsystems), beständig gegen Blattbräunung und Fusarien. Es toleriert widrige klimatische Bedingungen.

Ein Glas

Eine Vielzahl von Chinakohl reift in 70 Tagen und kann daher sowohl der späten als auch der mittleren Sorte zugeschrieben werden. Köpfe aus Glas wachsen mit einem Gewicht von bis zu 2 kg, haben eine ovale Form, eine hohe Dichte, keine Hohlräume.

Die Köpfe sind so gut geschlossen, dass das Eindringen von Pilzsporen oder Larven schwierig sein würde. In dieser Hinsicht können die Kohlsorten Glas lange gelagert werden und verschlechtern sich nicht. Farbe der Köpfe einer Klasse das Glas - angenehm Kalk.

Variety Glass ist ziemlich launisch, daher wird der Anbau in kalten Regionen Russlands nicht empfohlen. In der Beschreibung dieser Sorte wird häufig Widerstand gegen Stalking angegeben.

Wenn Sie im Frühjahr ein Glas pflanzen, kann es durchaus zur Blüte kommen. In dieser Hinsicht wird empfohlen, es nur in der zweiten Sommerhälfte zu pflanzen.

Diese Sorte kann einen Blackout ohne merklichen Ertragsverlust überleben, was für den allgemein hellen Peking-Kohl ziemlich ungewöhnlich ist. Die Geschmacksqualitäten dieser Sorte sind hoch, daher wird empfohlen, sie nur in ihrer reinen Form oder in Salaten zu verwenden - Backen und Kochen in Suppen und Sorten mit geringerem Geschmack.

F1 Zärtlichkeit

Die frühreifen Sorten wurden von inländischen Herstellern entfernt. Reifezeit - 45-48 Tage. Köpfe von kompakten und kleinen Formen mit einer breiten Ellipse, durchschnittliche Dichte und einem Gewicht von etwa 0,5 kg. Neben den meisten frühreifen Sorten eignet es sich nur für die kurzfristige Lagerung.

Die Blätter haben eine saftige, sprudelnde, zarte Textur. Guter Geschmack. Auf einer geschnittenen Überschrift gelblich-weiße Farbe. Hybrid Zärtlichkeit resistent gegen Kiel- und Schleimhautbakteriose. Die erste Aussaat der Sämlinge kam vom 1. bis 10. April. Plektren - in der Phase der Keimblätter. Landung im Boden - Anfang Mai. Die zweite Aussaat der Sämlinge erfolgte am 20. Juni. Landung am 5. Juli. Landeschema - 40 bis 60 cm.

Die Pflanzzeit kann nicht verzögert werden, da diese Chinakohlsorte nicht resistent gegen Tsvetushnosti ist und blühen kann.

Sie sagen, dass diese Sorte gut für zarte Salate geeignet ist, was ihren Namen rechtfertigt.

Diese Sorte der Hochsaison hat hohe Erträge und eine hohe Kielfestigkeit, die in etwa zwei Monaten reift. Köpfe werden lange aufbewahrt. Diese Sorte fordert die Bodenfruchtbarkeit. Kältebeständig Die Überschrift hat die Form einer breiten Ellipse, dicht im Schnitt, gelb und hat eine Masse von 2-3 kg. Interner Kern von mittlerer Länge. Vielfalt Nick hat einen guten Geschmack.

Lyubasha

In der Zwischensaison, hohe Erträge, Blätter dicht und knisternd. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 2 Monate. Es wird angenommen, dass diese Kohlsorte gut für Kim-Chi und prinzipiell für Salate und Beilagen ist. Nicht farbstabil. Die Sorte hat einen angenehmen Geschmack und ein wirklich wunderbares und frisches Aroma.

Schlucken

Die chinesische Schwalbe ist eine frühreife Klasse. Von der vollständigen Keimung bis zum Beginn der technischen Reife dauert es etwa 35-40 Tage. Wachsen Sie, indem Sie Samen in den Boden säen. Die Blattrosette ist halb erhöht, das Blatt ist fest, glatt, grün, die Pubertät fehlt. Die Landschaft ist fleischig, saftig, grün und macht ungefähr 2/3 der gesamten Pflanze aus. Die Masse einer Pflanze beträgt 1,5 bis 3 kg.

Die Cha-cha-Sorte vom Moment der Samenlegung bis zur technischen Reifung dauert etwa 50 bis 55 Tage. Das maximale Gewicht eines Kohlkopfes beträgt 2,8 kg, diese Chinakohlsorte wird samenlos angebaut, was denjenigen, die sich entschließen, den Peking-Kohl allein anzubauen, das Leben erleichtern kann.

Cha-cha kann auch im Ural kultiviert werden, hat aber in der mittleren Spur einen besonders hohen Ertrag.

Bilko

Zwischensaison, Reifung für 60-65 Tage. Die Masse der Köpfe von Bilko beträgt bis zu 1,5 kg. Die Blätter haben einen angenehmen, leicht süßen, knackigen Geschmack. Leider kann Bilko nicht sehr lange gelagert werden - nicht mehr als zwei Monate.

Manoko F1 kann als beste Sorte bezeichnet werden: Es ist frühreif, resistent gegen Blüte, Fusarium, Hitze und widrigen klimatischen Bedingungen.

Nützliches Video

Wir bieten Ihnen ein Video über beliebte Chinakohlsorten an:

Fazit

Wir erzählten Ihnen also über die Sorten von Chinakohl und die Sorten selbst, schrieben, welche Zeichen eine gute Sorte haben sollte, und schilderten kurz die Eigenschaften der einzelnen Sorten. Unsere Empfehlungen helfen Ihnen bei der Auswahl der Sorte, die Sie im Garten pflanzen möchten.

Die beste Sorte, die für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet ist, kann jedoch nicht unterschieden werden. Sie können nur die einzelnen in diesem Artikel beschriebenen Sorten betrachten und mehr über sie erfahren, indem Sie nach denjenigen suchen, die am widerstandsfähigsten sind, um Ihren Anforderungen und den Gegebenheiten der Region, in der Sie leben, gerecht zu werden. Auf diese Weise werden Sie sicherlich eine Vielzahl von Chinakohl nach Ihren Wünschen finden können.

http://dacha-posadka.ru/sorta/pekinskaya-kapusta-sorta-luchshie.html