Vielleicht nicht, um jemanden zu finden, der die Antwort auf das bekannte Rätsel „Scharlach, Zucker, Kaftangrün, Samt“ nicht kennen würde. Wassermelone ist eine beliebte, köstliche, saftige und süße Frucht. Südafrika gilt als der Geburtsort der Wassermelone, in der immer noch dichtes Dickicht der wilden Wassermelone wächst.

Das türkische Wort „harbüza“, das wiederum der persischen Sprache entlehnt ist, ist der Prototyp des modernen Namens Wassermelone. Übersetzte Wassermelone bedeutet "Melone", "riesige Gurke" oder "Gurke von der Größe eines Esels".

Heutzutage ist die Wassermelone nicht nur eine beliebte Delikatesse, sondern auch ein unschätzbarer Schatz an Heilsubstanzen.

Die Zusammensetzung der Wassermelone

Die großen Vorteile grün gestreifter Beeren liegen in ihrer biochemischen Zusammensetzung. Wassermelone enthält viele verschiedene Substanzen, die den menschlichen Körper vorteilhaft beeinflussen: Mineralsalze, Vitamine, Ballaststoffe, Pektine. Einzigartig ist, dass Wassermelonen praktisch aus Wasser bestehen. Wie bei Tomaten enthalten Wassermelonen viel Lycopin, was eine schöne scharlachrote Farbe des Fruchtfleischs ergibt, und die Beere selbst hat heilende Eigenschaften.

100 g Wassermelonenzellstoff enthält folgende Substanzen:

Name

Anzahl von

Täglicher Bedarf

Gesamtfett

12 nützliche Eigenschaften der Wassermelone

Gesunde Nieren

Wassermelone ist aufgrund ihres hohen Wassergehalts und ihrer hervorragenden harntreibenden Wirkung die beste natürliche Behandlung von Nierensteinen sowie Nephritis. Außerdem enthält die Wassermelone viel Kalium, das Teil der Mineralsalze ist, die Nierensteine ​​bewegen und abbauen können, wodurch die Schmerzen reduziert werden und diese Erkrankung insgesamt beseitigt wird. Darüber hinaus normalisiert die häufige Verwendung von Wassermelone das Harnsystem insgesamt.

Senkt den Blutdruck

Hypertonie wird auch als stiller Mörder bezeichnet, da diese Krankheit keine besonderen Symptome aufweist. Die Folgen dieser Krankheit können jedoch sehr schwerwiegend sein - Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzstillstand. Wassermelone ist eine ausgezeichnete Quelle für Citrullin, das im Körper in Arginin umgewandelt wird - eine essentielle Aminosäure, die zur Regulierung des Herztons und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks erforderlich ist. Vergessen Sie auch nicht, dass die Wassermelone viel Kalium, Magnesium und Carotinoide enthält, die das Herz-Kreislauf-System verbessern und das Risiko einer Hypertonie reduzieren.

Thermoschockschutz

Bei einem Aufenthalt oder Aufenthalt in einem Gebiet mit sehr heißem Klima hilft eine Wassermelone, der Überhitzung des Körpers zu entgehen und das Risiko eines Hitzschlages zu reduzieren. Diese Beere wird aufgrund des erhöhten Wassergehalts in ihrer Zusammensetzung leicht vor Durstgefühl retten.

Helfen Sie mit Diabetes

Wassermelone hat kein Fett und kein Cholesterin in der Zusammensetzung, ist eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien und Vitamine, die für Menschen mit hohem Blutzucker heilsam sind. Zu diesen Substanzen gehören die Vitamine B6, A und C sowie Kalium- und Pektinsäure. Haben Sie keine Angst vor einem hohen Zuckergehalt in Wassermelonen, selbst wenn diese Beere einen erhöhten glykämischen Index hat. Wenn Sie ihn in den richtigen Verhältnissen verwenden, wird dies keine Veränderungen des Blutzuckerspiegels verursachen.

Gesundes Herz

Wassermelone ist bei Gemüse und Früchten führend in Bezug auf Lycopin und andere Antioxidantien, die sich positiv auf die Arbeit des Herzmuskels auswirken. Heilsubstanzen unterstützen die normale Arbeit des Herzens, indem sie dessen Alterung verhindern und das Risiko verringern, negative altersbedingte Veränderungen der Herzarbeit zu entwickeln. Vitamin C, Carotinoide und Kalium reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut und verhindern die Entwicklung von Herzkrankheiten - Atherosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall, Bluthochdruck.

Gesunde Augen

Makuladystrophie ist eine schwer zu behandelnde Krankheit. Es gibt jedoch Substanzen, die Menschen mit altersbedingten Veränderungen mit Visionen helfen können. Gleichzeitig bleibt die Sicht normal und es wird sogar eine Verbesserung beobachtet. Beta-Carotin, Lycopin, Vitamin C, Lutein und Zeaxanthin, die Teil des Wassermelonenfleischs sind, schützen die Augen vor Makuladegeneration und anderen altersbedingten Erkrankungen, wie beispielsweise trockenen Augen, Glaukom und Sehnervenschäden.

Erhöht die sexuelle Aktivität von Männern

Durch das Vorhandensein von unersetzbarer Argininsäure in der Pulpe von Wassermelonen kann Wassermelone ein wirksamer Ersatz für Viagra sein. Es hilft dabei, erektile Dysfunktion zu beseitigen und das sexuelle Verlangen bei Männern zu steigern. Die wohltuenden Substanzen der Wassermelone beruhigen den Blutfluss in der Leistengegend, wodurch die Muskeln entspannt und der Beginn einer natürlichen Erektion sichergestellt wird.

Hilft bei Asthma bronchiale

Antioxidantien, die in der Wassermelone enthalten sind, können freie Radikale wirksam bekämpfen, die Krämpfe der Atemwege verursachen und Asthmaanfälle komplizieren.

Reduziert das Risiko von Gicht

Die Entwicklung der Gicht geht mit einem gestörten Stoffwechsel im Körper einher und ist durch Ablagerungen in den Knochen, Sehnen und Gelenken von Uraten - Kalium- oder Natriumsalzen von Harnsäure - gekennzeichnet. Die Krankheit wird auch von schweren Schmerzattacken begleitet. Die Vorteile der Wassermelone für Gicht sind aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralien von unschätzbarem Wert. Vitamin C hat als Antioxidans ausgezeichnete entzündungshemmende Eigenschaften und ist auch für die Wiederherstellung des Bindegewebes notwendig, das im Verlauf der Erkrankung in Bändern und Knorpel zerstört wird. Ein erhöhter Wassergehalt in der Wassermelone verringert die Schmerzen bei der Gicht, da Salzkristalle aufgelöst werden.

Reduziert das Risiko, an Krebs zu erkranken

Wassermelone ist eine Quelle für Carotinoide und Lycopin. Wissenschaftler haben bewiesen, dass diese Substanzen den Körper vor Krebsläsionen des Prostata-, Brust-, Lungen-, Endometrium- und Darmkrebses schützen. Lycopin als starkes Antioxidans schützt die DNA in den Leukozyten vor freien Radikalen, die auch eine unkontrollierte Zellteilung und die Entwicklung bösartiger Tumore verursachen.

Gewichtsverlust

Wassermelone wird als diätetisches Produkt betrachtet und ist Bestandteil vieler Gewichtsanpassungsprogramme. Die Wassermelone ist mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt und ihrem hohen Wassergehalt ein hervorragender Bestandteil von Diätcocktails, die zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden können. Gleichzeitig ist der Körper mit einer Vielzahl von Mineralien, Vitaminen und Wasser gesättigt.

Stärkung der Immunität

Der Saft und das Fruchtfleisch der Wassermelone enthält eine spezielle Aminosäure Citrullin, die, wenn sie im Körper in eine andere wichtige Argininsäure umgewandelt wird, das Immunsystem vor verschiedenen Infektionen schützt.

Kontraindikationen für die Verwendung von Wassermelone

Die moderate Verwendung von Wassermelone und das Fehlen einer individuellen Unverträglichkeit führen zu keinen schwerwiegenden Nebenwirkungen. Im Gegenteil, der Missbrauch von Wassermelonen kann zu Problemen mit einer erhöhten Menge an Lycopin oder Kalium führen. So kann der tägliche Verzehr von mehr als 30 mg Lycopin Übelkeit, Gas und Durchfall verursachen.

Die Verwendung von Wassermelone ist kontraindiziert bei:

• Nierenfunktionsstörung;
• Verletzung des Harnabflusses;
• bei Vorhandensein von Nierensteinen mit einem Durchmesser von mehr als 4 mm;
• mit Durchfall und Kolitis.

Schwangere Frauen sollten auch nicht viel Wassermelone konsumieren, vor allem in den letzten Monaten der Schwangerschaft. Dies kann zu Unwohlsein und sehr häufigem Wasserlassen führen.

Interessante Fakten

Wassermelone nimmt im Wassergehalt eine der führenden Positionen ein: 92% in der Wassermelone, 95% im Körper einer Qualle, 80% im Körper eines Neugeborenen und 65-70% im Körper eines Erwachsenen.

Es wurde festgestellt, dass Wassermelonen vor mehr als 4000 Jahren im alten Ägypten kultiviert wurden, und Bilder, die an den Wänden ägyptischer Gräber und Wassermelonensamen gefunden wurden, sprechen davon. Interessanterweise wurden Wassermelonen in den Gräbern der Pharaonen als Nahrungsquelle für ihr Leben nach dem Tod aufbewahrt.

Die größte Wassermelone, die im Guinness-Buch der Rekorde aufgeführt ist, wurde 2005 in den USA angebaut und wog 121,93 kg.

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Wassermelone

Wassermelone ist eine einjährige krautige Pflanze der Kürbisfamilie.

Es blüht in der ersten Sommerhälfte, große, gelbe, gleichgeschlechtliche Blüten.

Früchte reifen von August bis September. Sie können je nach Sorte sphärisch, oval, abgeflacht oder zylinderförmig sein. Die Farbe der Rinde von weiß und gelb bis dunkelgrün mit einem Muster in Form eines Gitters, Streifen, Flecken. Das Fleisch ist rosa, rot, purpurrot, seltener - weiß und gelb. Es schmeckt süß, saftig und zart.

Südafrika (Brasilien und Paraguay) gilt als Geburtsort der Wassermelone und ist noch immer in freier Wildbahn zu finden.

Derzeit wird die Wassermelone in 96 Ländern angebaut und hat mehr als 1.200 Sorten. Am meisten wird es in China, Usbekistan, Amerika, Ungarn, Bulgarien, Griechenland, Jugoslawien, der Ukraine und Russland angebaut.

Die besten Sorten von Wassermelonen sind Astrachan oder Bykovsky (weiß), monastisch (grün mit weißen Streifen und mit roten oder grauen Samen), Kamyshin (gleiche Farbe), Kherson, Mozdok, Uryupa und andere.

Kalorien-Wassermelone

Der Kaloriengehalt der Wassermelone in ihrer rohen Form beträgt nur 25 kcal pro 100 g. Die eingemachte Wassermelone enthält 37 kcal pro 100 g und im Wassermelonensaft 38 kcal. Diätprodukt, das sich auch für Menschen mit Übergewicht eignet.

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften der Wassermelone

Wassermelone besteht zu 90% aus Wasser und hat einen angenehmen Kaloriengehalt - 38 kcal / 100 g. Sein Fruchtfleisch enthält vernachlässigbares Eiweiß und enthält fast kein Fett.

Das Fruchtfleisch der Wassermelone enthält Ballaststoffe, Pektine, Hemicellulose, Vitamin B1, B2, C, PP, Folsäure, Provitamin A, Carotin, Mangan, Nickel, Eisen, Magnesium und Kalium, 5-11% leicht verdauliche Zucker sowie leicht Ascorbinsäure Säuren, Carotin, ziemlich viel Thiamin, Riboflavin und Nikotinsäure.

Das Fruchtfleisch der Wassermelone ist auch reich an organischen Säuren, die Verdauungs- und Stoffwechselprozesse gut stimulieren.

Wassermelonenkerne enthalten neben den konzentrierten Fruchtfleischbestandteilen auch Carotinoide, Tocopherole, B-Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Nikotinsäure, Folsäure), ein breites Spektrum an Makro- und Mikroelementen, einschließlich Zink und Selen und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Das Samenöl ist reich an Vitamin D.

Wegen ihres saftigen Fruchtfleischs hat die Wassermelone eine harntreibende Eigenschaft. Es wird empfohlen, sie für Ödeme zu haben, die durch Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und Nierenerkrankungen einschließlich verursacht werden Anwesenheit von Steinen.

Ernährungswissenschaftler glauben, dass Sie pro Tag 2 bis 2,5 kg Wassermelone konsumieren können. Bei einer Nierensteinerkrankung (Urat- und Calcioxalatsteine ​​in den Nieren und in der Harnblase) fallen diese Salze beispielsweise bei saurem Urin aus, während Wassermelone zu ihrem Übergang in einen löslicheren Zustand beiträgt und deren diuretische Wirkung die Entfernung von Salzen aus dem Körper beschleunigt. In diesem Fall empfehlen Ernährungswissenschaftler, Wassermelone gleichmäßig zu trinken, auch nachts. Für Patienten mit Sklerose, Gicht, Bluthochdruck, Arthritis und Diabetes gibt es kein besseres Essen als Wassermelone.

Faser-Wassermelone hat eine tonisierende Wirkung, regt die Darmperistaltik an und hilft, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.

Wassermelonen stillen den Durst perfekt und tragen zur Ausscheidung von Giftstoffen bei.

Es gibt eine spezielle Wassermelonendiät und eine Methode zur Reinigung der Niere mit Wassermelone.

Gefährliche Eigenschaften der Wassermelone

Zweifellos wird eine reife und süße Wassermelone für fast alle von Nutzen sein, aber in großen Mengen ist sie für Diabetiker, für alle Nierensteinerkrankungen sowie für schwere Erkrankungen des Pankreas oder der Prostata kontraindiziert. Sie sollten keine Wassermelone mit Gurken essen, weil Durch das Salz im Körper wird Flüssigkeit zurückgehalten, was wiederum zu Schwellungen führt.

Wie alle Melonen neigt die Wassermelone dazu, verschiedene Nitrate wie Phosphor, Kalium und andere in sich anzureichern, die in Form von Düngemitteln verwendet werden. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass sie nicht zum Anbau verwendet wurden. Nitratwassermelonen können schwere Vergiftungen verursachen, sie sind besonders gefährlich für Kinder. Wenn Sie die Reinheit des gekauften Produkts nicht überprüfen können, denken Sie daran, dass alle Vorteile der Wassermelone näher an der Mitte konzentriert sind und sich schädliche Substanzen in der Nähe der Schale befinden.

Wie schneidet man die Wassermelone schnell und genau ab? Sehen Sie sich unser Video auf sehr einfache und ungewöhnliche Weise an.

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Wassermelone Nutzen und Schaden

Wassermelone ist eine süße, schmackhafte und viele Lieblingsfrucht, deren Verwendung große Vorteile für die volle Funktion der inneren Organe des Menschen bringt. Wegen seiner enormen Größe wird es als Obst oder Gemüse betrachtet, aber in Wirklichkeit handelt es sich um eine südliche Beere. Die Frucht löscht das Durstgefühl bei heißem Wetter und ist mit der Natur mit biochemischen Elementen ausgestattet.

Nützliche Eigenschaften

Wassermelone ist eine ausgezeichnete Quelle für wertvolle Vitamine und hat folgende vorteilhafte Eigenschaften:

• verbessert das Sehvermögen und die Funktion des Nervensystems;
• stärkt das Immunsystem;
• löscht Durst und Hunger;
• verbessert die Funktion des Herzens;
• normalisiert die Darmbeweglichkeit;
• erweitert und verengt Blutgefäße;
• hilft bei der behandlung von krankheiten.

Diese schmackhafte Delikatesse wird zur Behandlung von Leiden in der traditionellen Medizin verwendet. Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone können Hilfsmaßnahmen bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten bieten. Es enthält viele Vitamine aus der Gruppe B, Ascorbinsäure und Kohlenhydrate. Enthält Eisen, Pflanzenfasern und Alkalibestandteile. Die Frucht besteht zu 90% aus Wasser, ein hervorragendes Diuretikum für schwere Ödeme und schwere Nierenerkrankungen.

Ärzte empfehlen den Konsum von Southern Berry bei Krankheiten wie Nephritis, Blasenentzündung sowie bei Vorhandensein von Sand in den Nieren. Der Gehalt an Pektin und Ballaststoffen verbessert die Leistungsfähigkeit des Darms und hilft, den Körper von der Ansammlung von Schadstoffen und Giftstoffen zu befreien.

Mit verschiedenen Krankheiten

Magnesium und Eisen helfen bei der Blutbildung, daher ist der Fötus für diejenigen geeignet, die an Anämie und schlechter Blutgerinnung leiden. Folsäure verbessert die kardiovaskuläre Funktion. Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone regulieren den Fluss biochemischer Prozesse im Körper und helfen bei der Behandlung von Arthritis und Gicht.

Die Früchte der Wassermelone können nach der Operation und dem Transfer schwerer Krankheiten in die Ernährung aufgenommen werden. Fruchtfleisch ist ein gutes Choleretikum bei Leberproblemen. Es wirkt harntreibend und trägt zur Entfernung alkoholischer Substanzen aus dem Körper bei.

Die großen Vorteile der Wassermelone für den Körper von Menschen, die an Diabetes leiden, da die Faser der Beere die Fähigkeit hat, Cholesterin zu entfernen. Es wird empfohlen, diese Gabe der Natur für Menschen hinzuzufügen, die von Knochen- und Gelenkproblemen geplagt werden. Nützliche Komponenten stärken die Muskeln.

Bei längerem Gebrauch sind Verbesserungen bei der Behandlung verschiedener Formen von Gastritis und Geschwüren möglich. Ebenfalls nützlich ist das Fruchtfleisch der Wassermelone gegen Bluthochdruck, häufige Blutungen aus der Nase und Erkrankungen des Harnsystems.

Das in der Zusammensetzung des Fötus vorhandene Carotin kann Menschen mit hohem physischem und psychoemotionalem Stress helfen sowie einen stressigen Zustand bekämpfen. Wassermelone ist im Alter hilfreich, um die Parkinson-Krankheit zu vermeiden. Es enthält eine große Konzentration der Aminosäure Phenylalanin. Eine unzureichende Menge an Säure im menschlichen Körper kann zum Ausbruch dieser chronischen Krankheit führen.

Während der Schwangerschaft und der Fütterung

In großen Mengen Folsäure, Eisen und B-Vitaminen enthalten, wirkt sich dies positiv auf die Entwicklung des Fötus aus. Nützliche Gegenstände helfen einer schwangeren Frau, mit Sodbrennen und Ödemen fertig zu werden. Stillende Mütter sind sehr nützlich, da sie nur eine begrenzte Ernährung haben und daher häufig Magnesium- und Eisenmangel auftreten. Der hohe Gehalt an flüssigen und nützlichen Elementen verbessert die Qualität und den Fluss der Muttermilch. Detaillierte Informationen, die der Wassermelone Nutzen und Schaden bringen, schwangere und stillende Frauen, ist es besser, mit Ihrem Arzt zu sprechen. Mögliche Nebenwirkungen in Form von allergischen Reaktionen.

Die Vorteile eingehender Wassermelonenbestandteile

Die Nützlichkeit von Wassermelonen ist großartig, aber nicht jeder weiß, dass die heilenden Inhaltsstoffe Samen und Fruchtschalen enthalten. Sie werden auch zur Behandlung von Krankheiten in der traditionellen Medizin verwendet. Wassermelonenknochen besitzen eine starke anthelmintische Wirkung sowie nützliche Eigenschaften und helfen bei vielen Krankheiten. Brühe aus gemahlenem Saatgut gegen Blutungen, Hautprobleme und Wunden. Aufguss gebrühtes Saatgut hilft effektiv, die Hitze zu reduzieren.

Eine Abkochung der Schale der Wassermelone wirkt stark harntreibend und choleretisch. Die Schale wird getrocknet, dann als Tee gebraut und diese Infusion getrunken. Gut schälen hilft bei starken Kopfschmerzen. Es reicht aus, es auf der Stirn aufzutragen, und nach einiger Zeit beginnt die pulsierende Migräne abzunehmen. Die Schale der Beere befeuchtet die Haut gut und wird daher zur Herstellung von hausgemachten Gesichts- und Halsmasken verwendet.

Gekochter Wassermelonensaft wird zu süßem Honig und kandierte Rinden werden zu zuckerhaltigen kandierten Früchten - eine ausgezeichnete Delikatesse für Kinder.

Übergewicht

Obwohl diese Beere ziemlich süß ist, ist sie immer noch kalorienarm. Ideal für diejenigen, die beim Entladen von Diäten sitzen.

100 g Fruchtfleisch enthält:

• 37 kcal
• 0,9% Protein
• Fruktose 5%
• Glukose 3%
• Saccharose 2%
• bis zu 11% Kohlenhydrate in Form von Mono- und Disacchariden

Wassermelone ist nützlich für die Gewichtsabnahme. Das Fruchtfleisch der Südbeere ist eines der besten Mittel, um Übergewicht zu reduzieren. Konstanter Verbrauch ermöglicht es Ihnen, den Darm von schädlichen Ansammlungen zu befreien.

Wassermelonen-Komponenten helfen dabei, Körperfett zu reduzieren und überschüssige Körperflüssigkeiten zu reduzieren, die zu Schwellungen führen können. Mit einem niedrigen Kaloriengehalt füllt der Saft des Fruchtfleisches den Magen und gibt dem Körper keine große Anzahl von Kalorien. Gleichzeitig unterdrückt Hunger, was zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Es ist nützlich, die südliche Frucht für diejenigen zu verwenden, die die Entladediät befolgen, die süße Beere gibt dem Gehirn ein provozierendes Gefühl der Sättigung, das zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Gesundheitsschädliche Nitrate

Die schädlichen Eigenschaften der Wassermelone sind Nitrate, die wegen ihrer schnellen Reifung und intensiven Massezunahme mit Früchten gefüllt sind. Eine solche „gefüllte“ Wassermelone kann vergiftet werden. Sie sollten sie also vom Verkäufer kaufen, der der Station für sanitäre Epidemiologie eine Schlussfolgerung zur Sicherheit des verkauften Produkts geben kann. Das Vorhandensein gefährlicher Komponenten im Fötus ist nur unter Laborbedingungen möglich.

Es lohnt sich nicht, rissige und geschnittene Wassermelonen zu kaufen, da gefährliche Mikroben und Bakterien, die den menschlichen Körper schädigen können, leicht in das Innere gelangen.

Die Natur hat die Wassermelone mit gesundheitlichen Vorteilen ausgestattet und kann nur durch menschliche Eingriffe verursacht werden. Es ist wichtig zu lernen, wie man die südliche Frucht wählt. Das Vorhandensein von gelben Fasern in der Frucht, zu hell, rot und glänzend, weist auf einen hohen Gehalt an chemischen Nitraten hin. Bei einer solchen Wassermelone gibt es keinen Nutzen und Schaden für den Körper, er wird sehr groß wirken. Vergiftungen mit Nitraten verursachen Schwäche, Übelkeit, Schlaflosigkeit und Fieber.

Es ist darauf zu achten, dass der Südfötus bei Menschen, die an Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts leiden, sowie bei Kleinkindern. Der Schaden einer Wassermelone von schlechter Qualität ist sehr groß und kann zu gesundheitlichen Problemen für den Körper führen. Bei den ersten Vergiftungserscheinungen in Form von Schwindel, Erbrechen und Verdauungsstörungen sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Gegenanzeigen

Wie alle wissen, hat Wassermelone vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen bilden auch keine Ausnahme für verschiedene schwere Krankheiten. Es ist strengstens verboten, bei Erkrankungen des Magens Erkrankungen des Urogenitalsystems das Vorhandensein von Steinen in den Organen zu verwenden.

Abschließend

Nicht weniger beliebt ist Melone, die auch eine große Menge an Substanzen und Vitaminen für den menschlichen Körper enthält. Wassermelone und Melone sind leckere, süße und gesunde Früchte, die nicht nur Spaß machen, sondern auch mit einer natürlichen Zusammensetzung heilender Elemente für den menschlichen Körper ausgestattet sind.

Durch die regelmäßige Anwendung können Sie Ihre Gesundheit verbessern und die geschwächte Immunität stärken.

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Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen der Wassermelone: ​​Was wird mit Fruchtfleisch, Samen und Krusten behandelt?

Wassermelone

Wassermelone ist eine große, mehrkernige Beere mit saftigem Fruchtfleisch. Es hat einen süßen Geschmack und ein angenehm frisches Aroma. Wassermelone frisch konsumiert, daraus Honig, Marmelade gemacht, eingelegt. Zellstoff wird in der Volksmedizin als Diuretikum und Choleretikum verwendet. Wassermelone wird auch für Avitaminose, Erkältungen, Gicht, Bluthochdruck und Kater empfohlen.

Jeden Herbst werden Wassermelonen zum Verkauf angeboten. Große, süße, saftige Beeren sind lecker und gesund. Im Herbst müssen Sie versuchen, den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen, um sich auf die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Alle Teile der Beere haben heilende Eigenschaften. Was ist die Verwendung von Wassermelone?

Botanische Beschreibung

Wassermelone ist ein grasartiges Jahrbuch der Kürbisfamilie. Kriech- oder Kletterstiele werden mehr als vier Meter lang. Es gibt Buschsorten mit kurzen Trieben. Die Blätter der Wassermelone sind auf langen Blattstielen geschnitten oder ganz, graugrün. Aus den Blatthöhlen wachsen hartnäckige Schnurrbärte. Die Pflanze hat ein starkes Wurzelsystem mit einer Pfahlwurzel, die tief in den Boden eindringt. Der Großteil der kleinen Saugwurzeln befindet sich in einer Tiefe von etwa einem halben Meter.

Es blüht gelbe Blüten. Blumen sind in männlich, weiblich und hermaphroditisch unterteilt. Nach der Bestäubung durch Insekten wird die Frucht befestigt - eine mehrkernige Beere in runder, länglicher oder birnenförmiger Form. Die Rinde einer reifen Wassermelone ist in seltenen Fällen glatt - etwas holprig. Farbe - hell oder dunkelgrün.

Zusammensetzung und Kalorien

Saftiges Wassermelonenbrei enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, Makronährstoffen und Vitaminen. Beere ist reich an Folsäure. Die Kalorienwassermelone beträgt nur 27 kcal pro 100 g.

Die Hauptbestandteile der Pulpe sind Wasser, Fructose, Glucose, Ballaststoffe und Pektine. In einer Beere befinden sich etwa tausend Samen, ein Viertel besteht aus Fett. Die heilenden Eigenschaften von Wassermelonenkernen sind auf ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme in ihrer Zusammensetzung zurückzuführen. Eine detailliertere chemische Zusammensetzung ist in der Tabelle angegeben.

Tabelle - Die chemische Zusammensetzung der Wassermelone pro 100 g

Die Vorteile von Wassermelonen und heilenden Eigenschaften

Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone tragen zur Verbesserung des gesamten Körpers bei. Reifes Fruchtfleisch, Schwarte und Samen werden als medizinische Rohstoffe verwendet. Berry hat eine ausgeprägte choleretische und harntreibende Wirkung, wirkt entzündungshemmend, abführend und fiebersenkend. Bei regelmäßiger Anwendung erhöht sich die Darmperistaltik, der Stoffwechsel wird wiederhergestellt. Wassermelonenbehandlung zu Hause wird in verschiedenen Fällen angewendet.

Hypertonie

Eine moderate Menge Wassermelone ist für hypertensive Patienten von Vorteil. Bei regelmäßiger Anwendung normalisiert sich der Druck allmählich, der Allgemeinzustand verbessert sich. Die Normalisierung des Drucks wird durch die folgenden Eigenschaften der Wassermelone gewährleistet:

• Der Gehalt an Magnesium und Kalium - diese Spurenelemente wirken sich günstig auf den Zustand des Herz-Kreislaufsystems aus und helfen, den Blutdruck zu senken;
• Entfernung von Cholesterin - durch die Senkung des Cholesterinspiegels wird das Herz-Kreislauf-System normalisiert, die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts und Schlaganfalls verringert;
• Erweiterung der Blutgefäße - verbessert die Durchblutung, verringert die Belastung des Herzens.

Nierenkrankheit

In der Pulpe der Wassermelone ist die minimale Menge an Salzen und Säuren aber eher hoher Alkaligehalt. Dadurch löst es Nierensteine ​​teilweise auf und verhindert deren Bildung. Wassermelone wird empfohlen, um in die Diät mit Pyelonephritis, Nephritis, Zystitis aufzunehmen.

Die empfohlene Menge an Wassermelonen pro Tag bei der Behandlung von Nierenerkrankungen beträgt etwa 2 kg pro Tag. Frisches Fruchtfleisch kann durch Zugabe von etwas Honig mit Saft ersetzt werden. An dem Tag müssen Sie zwei Gläser Wassermelonenflüssigkeit trinken.

Fruchtfleisch und Schalenbeeren haben einen ausgeprägten harntreibenden Effekt. Für den Winter können Sie die Wassermelonenschale trocknen, um einen diuretischen Sud zu bilden. Trocknen Sie sie in einem elektrischen Trockner oder einem offenen Ofen bei einer Mindesttemperatur. Wenn Sie die Brühe für einen Teil der trockenen, zerkleinerten Krusten kochen, nehmen Sie zehn Teile Wasser und lassen Sie sie fünf Minuten kochen. Nehmen Sie eine halbe Tasse bis zu vier Mal am Tag.

Lebererkrankung

Wassermelonensaft entfernt Giftstoffe aus der Leber und reinigt sie. Diese Eigenschaft wird bei der Vergiftung verwendet, wenn ein Getränk nach längerer Einnahme von starken Medikamenten oder Anästhesie verschrieben wird. Saft wird zur vorbeugenden Reinigung der Leber und des gesamten Organismus verwendet.

Wassermelone ist nützlich für andere Organe des Verdauungssystems - die Bauchspeicheldrüse, den Darm. Bei Pankreatitis ordnen Verstopfung Nüchterne Tage auf der Wassermelone ein. Während der Verschlimmerung von Gastritis, Magengeschwüren, ist nur ein mäßiger Verzehr von frischer Wassermelone erlaubt. Das Abkochen getrockneter Krusten trägt jedoch zu einer schnelleren Heilung von Geschwüren bei und lindert Entzündungen. Fügen Sie in einem Liter kochendem Wasser fünf Esslöffel Pulver aus trockenen Wassermelonenschalen hinzu und kochen Sie eine halbe Stunde bei schwacher Hitze. Brühe nehmen Sie vor jeder Mahlzeit ein Glas.

Gicht

Bei regelmäßiger Anwendung von Wassermelone oder Fruchtsaft wird der Zustand von Menschen mit Gicht deutlich verbessert. Saft entfernt teilweise Giftstoffe aus dem Körper, die auf eine Störung des Purinstoffwechsels zurückzuführen sind.

Bei Verschlimmerung der Gicht wird empfohlen, einen oder zwei Fastentage zu vereinbaren. Es ist nur Wassermelone erlaubt - alle zwei Stunden etwa 250 g. Erleichterung kommt, indem überschüssige Salze ausgelaugt und Entzündungen gelindert werden.

Anämie und Vitaminmangel

Wassermelone enthält ziemlich viel Eisen und Vitamine. In dem Komplex helfen sie, mit Eisenmangelanämie und Vitaminmangel fertig zu werden. Während der Behandlung im Herbst gehören frische Wassermelonen in die Ernährung, im Winter trinken sie Saft.

Mit niedrigen Hämoglobinraten können nicht nur pflanzliche Heilmittel eingesetzt werden. Die Behandlung mit Wassermelonen sollte mit einem von einem Arzt verordneten Medikament kombiniert werden.

Erkältung und SARS

ORZ und ARVI gehen mit einem starken Temperaturanstieg einher. Der Körper ist in einem Zustand der Vergiftung, der unangenehme Symptome verursacht - Übelkeit, trockener Mund.

Wassermelone hilft, Giftstoffe zu beseitigen, Durstlöschung gut zu stillen, trägt zu einer schnelleren Temperaturabnahme bei. Um den therapeutischen Effekt in einem Glas frischen Saft zu verstärken, können Sie einen Löffel Honig hinzufügen.

Therapeutische Wirkungen von Sonnenblumenkernen

Samen sind reich an gesunden Ölen. In der getrockneten Form werden sie zur Zubereitung von Abkochungen als nützlicher Zusatz zu Geschirr in der Kosmetologie verwendet. Samen sind eine Quelle für Selen und Zink, nützlich für Männer. Die Zusammensetzung enthält andere Mineralien und Vitamine. Wassermelonenöl wird verwendet, um Nierensteine ​​zu erweichen und zu entfernen.

Getrocknete Samen - ein wirksames Mittel gegen Würmer. Sie werden in einer Kaffeemühle gemahlen und mit Milch vermischt. Für einen Teil des Pulvers nehmen Sie zehn Teile Milch. Zweimal täglich nüchtern für zwei Gläser einnehmen.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Der potentielle Schaden einer Wassermelone ist der Inhalt einer großen Flüssigkeitsmenge. Übermäßiger Verzehr von Beeren führt zu Ödemen. Es muss in begrenzten Mengen während der Schwangerschaft eingenommen werden, besonders in späteren Perioden. Während des Stillens müssen Sie sich auf den Zustand des Kindes konzentrieren - eine große Menge Wassermelone, die die Mutter verzehrt, kann Allergien bei Säuglingen, Koliken und Durchfall verursachen. Es gibt absolute Kontraindikationen für Wassermelonen:

• Prostatakrankheiten;
• Erkrankungen der Gelenke, mit Ödemen belastet;
• individuelle Intoleranz;
• Verschlimmerung von Erkrankungen der Verdauungsorgane.

Bei täglichem Verzehr von Wassermelonen in großen Mengen können Nebenwirkungen auftreten - Durchfall und Dehydratation.

Die einzigen gefährlichen Substanzen in der Wassermelone sind Nitrate. Skrupellose Hersteller verwenden sie, um den Fötus zu vergrößern, schneller zu reifen und eine kräftig rote Farbe des Fruchtfleischs zu erreichen. Wenn Sie eine solche Wassermelone gegessen haben, können Sie eine schwere Vergiftung bekommen. Um die Gefahr einer Vergiftung zu minimieren, wird die Wassermelone in kleinen Portionen gegessen und eineinhalb bis zwei Stunden in Wasser eingetaucht.

Auswahlregeln beim Kauf

Worauf Sie beim Kauf einer Wassermelone achten müssen, um eine reife, hochwertige Frucht zu wählen? Wie groß die Versuchung auch sein mag, Sie sollten sich erst Mitte August einen Leckerbissen kaufen - die Wahrscheinlichkeit einer Nitratvergiftung ist zu hoch. Um eine reife Wassermelone auszuwählen, müssen Sie fünf Feinheiten kennen.

1. Kork Die Oberfläche sollte hart, glänzend und hell sein.
2. Ton Wenn Sie an eine reife Wassermelone klopfen, klingelt es. Bei dickbeinigen Sorten ist der Klang höher als bei feinkörnigen.
3. Gewicht Das optimale Gewicht beträgt 4-5 kg. Zu große Wassermelonen sind gefährlich zu kaufen.
4. Peduncle "Schwanz" muss trocken sein - dies ist einer der Hauptindikatoren für die Reifung.
5. Farbe Es ist wünschenswert, dass auf einer Seite ein hellgelber Fleck war - dies ist eine Darstellung des Bodenkontakts.

Wassermelonendiät

Der Gewichtsverlust bei einer Wassermelonen-Diät beruht hauptsächlich auf der Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper. Das frühere Gewicht kann bald wiederkehren, aber der Nutzen für den Körper bleibt bestehen - Toxine werden freigesetzt, der Stoffwechsel wird normalisiert.

Wassermelonenkost ist für zwei bis vier Tage ausgelegt. Längeres Festhalten lohnt sich nicht - der Körper wird akut ernährt. Monodiät auf Wassermelone ist bei Gastritis, Magengeschwür und Diabetes kontraindiziert.

Während der Diät ist nur Wassermelone erlaubt. Darüber hinaus können Sie ein paar Schwarzbrotstücke in die Diät aufnehmen. Von den Getränken - Mineralwasser ohne Kohlensäure, grüner Tee ohne Zucker. Die maximale Tagesmenge an Wassermelone beträgt 1,5 kg.

Zubereitung von Heimkosmetik

Auf der Grundlage der Wassermelone wirksame Mittel zur Pflege der Gesichtshaut vorbereiten. Bei regelmäßiger Anwendung verbessert sich ihr Zustand deutlich. Betrachten Sie die vier Rezepte für hausgemachte auf Wassermelone basierende Kosmetika.

1. Vom welken. In einem Wassermelonensaft eine Tissue-Serviette befeuchten, auf das Gesicht auftragen und 15–20 Minuten halten. Wasche dein Gesicht mit kaltem Wasser. Das Abwischen der Haut mit einem Würfel aus Wassermeloneneis ergibt eine gute Wirkung.
2. Zum Befeuchten. In einer halben Tasse Wassermelonensaft wird ein Löffel Honig und Salz hinzugefügt. Die Mischung wird mit einem Glas Wodka gegossen, gerührt und in eine Flasche gefüllt. Wischen Sie das Gesicht mit einem in Lotion getauchten Wattepad ab. Das Werkzeug wird im Kühlschrank aufbewahrt.
3. Um die Farbe zu verbessern. Das Brei der Wassermelone in Brei kneten und auf das Gesicht legen. Nach 15 Minuten mit lauwarmem Wasser waschen.
4. Für Akne. Mischen Sie in gleichen Mengen den Saft von Wassermelone, Gurke und Alkohol. Wird täglich zum Abwischen der Haut verwendet.

Wassermelonenzellstoff wird verwendet, um das Haar zu stärken und seidig und glänzend zu machen. Es wird mit einer Gabel geknetet, auf Fäden gelegt und 20 Minuten stehen gelassen. Mit warmem Wasser abwaschen.

Leckere Rohlinge

Viele sind daran gewöhnt, nur im Herbst an gestreiften Beeren zu essen, ohne zu ahnen, dass Wassermelone für hausgemachte Zubereitungen verwendet werden kann. Es macht köstliche Marmelade und Honig.

Jam

Beschreibung Wassermelonenmarmelade scheint etwas anstrengend zu sein, so dass oft Zitronensaft hinzugefügt wird. Für den Geschmack können Sie Gewürze hinzufügen - Zimt, Nelken.

1. Das Fleisch der Wassermelone (400 g) wird in Würfel geschnitten, die Samen werden entfernt.
2. Gießen Sie ein Glas Wasser und kochen Sie eine halbe Stunde lang.
3. 200 g Zucker hinzufügen.
4. Weitere 200 g Zucker werden mit einer viertel Tasse Wasser, Saft und einer Zitronenschale gemischt.
5. Den Sirup in die Wassermelonenmasse gießen, mischen und bei schwacher Hitze kochen, bis sie dick ist.
6. Marmelade auf sterilen Gläsern aufrollen, aufrollen.

Beschreibung Saft kann aus Wassermelonenhonig (Nardek) hergestellt werden. Es wird ohne die Verwendung zusätzlicher Zutaten hergestellt.

1. Fruchtfleisch, Löffel schaben, kneten, den Saft auspressen.
2. Den Saft in einen Topf mit dickem Boden gießen und das Feuer anzünden.
3. Der Saft wird zum Kochen gebracht, zwei Minuten kochen, abschalten.
4. Filtriere den Saft so, dass er vollständig transparent wird, ohne dass er Fruchtfleisch beigemischt wird.
5. Der Topf wird wieder auf das Feuer gestellt, Saft gekocht und alle zehn Minuten gerührt.
6. Überprüfen Sie regelmäßig den Honig auf die Dicke - tropfen Sie ein wenig Nardek auf die Platte, kippen Sie ihn. Fertig Honig fließt nicht, bleibt aber in Form eines Tropfens.
7. Heißer Honig wird in sterile Gläser gefüllt und aufgerollt.

Wenn Sie die heilenden Eigenschaften der Wassermelone richtig für den Körper nutzen, können Sie Ihre Gesundheit erheblich verbessern. Wassermelonen sind eine natürliche Quelle für Vitamine, Mikroelemente, Fruktose, Ballaststoffe und organische Säuren.

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Wassermelone

Wassermelone ist eine einjährige Melonenanlage der Watermelon-Gattung der Pumpkin-Familie. Südafrika gilt als sein Geburtsort, dort findet man noch eine Wassermelone in freier Wildbahn. Heute wird es in 96 Ländern der Erde angebaut und hat mehr als 1000 Arten.

Nützliche Eigenschaften der Wassermelone

Die Wassermelone enthält die Vitamine B1, C, B2, Pantothen- und Folsäure, Carotin, Fructose und Glucose, Ballaststoffe, Pektin.

Wassermelone ist besonders nützlich bei Nierenerkrankungen, da sie harntreibend wirkt und sie gut reinigt.

Bekannte und nützliche Eigenschaften der Wassermelone: ​​Entfernung von Hitze und Entzündungen, Unterstützung der Immunität, Stabilisierung des Blutdrucks, Verbesserung der Verdauung, Ausscheidung von Galle, Vorbeugung von Anämie, Arteriosklerose und anderen kardiovaskulären Erkrankungen, Bildung von Tumoren.

Anwendung

Die diuretische Eigenschaft der Wassermelone ermöglicht es Ihnen, den Sand von den Nieren zu entfernen. Essen Sie dazu zwei bis vier Tage lang täglich zwei Kilogramm Beeren auf leeren Magen, vorzugsweise in zwei Dosen.

Die regelmäßige Verwendung von Wassermelone ist auch für Patienten mit Anämie und Gicht nützlich.

Wassermelone enthält eine große Menge an Ballaststoffen, wodurch das Cholesterin entfernt wird, was für einen gesunden Menschen eine gute Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.

Zur Entfernung von Ödemen während der Behandlung von Blasenentzündung, Urolithiasis und Nephritis wird empfohlen, täglich 2 bis 2,5 kg Wassermelone zu sich zu nehmen.

Nützliche Eigenschaften der Wassermelone treten auf, wenn sie ihren Saft trinken. Sie trinken es bei Erkrankungen des Blutes, der Nieren, der Gelbsucht, der Leberzirrhose, verschiedener Vergiftungen, der Gallensteinerkrankung. Es wird bemerkt, dass Wassermelonensaft die Gallenblase gut reinigt, sowie das Fruchtfleisch Steine ​​aus den Nieren und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt. Wassermelonensaft ist nützlich, um Patienten mit Bluthochdruck und Gelenkschmerzen zu trinken. Es gibt keine besonderen Anweisungen bezüglich der Dosierung und der Häufigkeit des Trinkens des Saftes. Er wird normalerweise den ganzen Tag zwischen den Mahlzeiten getrunken. Wassermelonensaft, gemischt mit einer schwachen Lösung aus Essig und Honig, ergibt ein gutes Ergebnis.Das Mittel wirkt bei Gallensteinerkrankungen und Gelbsucht.

Der Kaloriengehalt der Wassermelone ist trotz ihres süßen Geschmacks niedrig - nur 38ccal pro 100g Fruchtfleisch. Daher wird die Beere in die komplexe Behandlung der Fettleibigkeit einbezogen.

Die Eigenschaft der Wassermelone, lange Zeit ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, und der minimale Kaloriengehalt der Wassermelone ermöglichen die Verwendung in Diäten. Während der Reifezeit von Wassermelonen können Sie Fastentage vereinbaren, wenn nur zweimal pro Woche Wassermelone gegessen wird - 1,5 bis 2 kg pro Tag. Berücksichtigt man, dass der Kaloriengehalt im Fruchtfleisch einer Wassermelone im Durchschnitt 500 kcal beträgt, wird eine solche Diät mit mäßigem Tempo zur Gewichtsreduzierung, zur Reinigung der Nieren und zum Darm beitragen. Für einen schnelleren Gewichtsverlust können Sie 3-4 Tage lang eine Wassermelonendiät versuchen. Während der Diät können Sie außer Wassermelone nichts essen. Es ist erlaubt, grünen Tee und nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser zu trinken. Wenn Sie möchten, können Sie eine Wassermelone mit zwei kleinen Stücken Schwarzbrot kleben, aber Sie können heutzutage nichts anderes mehr essen, Salz und Zucker sind ausgeschlossen. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts der Wassermelone, der aktiven Entfernung von Flüssigkeit, können Sie während der Diät 3-4 kg abnehmen.

Wassermelone ist nützlich und äußerlich als Vitaminmaske für die Haut. Dazu 15-20 Minuten auf dem Gesicht, im Nacken zerkleinertes Fruchtfleisch der Wassermelone oder Gaze mit Saft befeuchten. Nach mehreren Eingriffen wird eine Veränderung der Hautfarbe festgestellt, sie wird weicher und elastischer.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone liegen nicht nur in ihrem Fruchtfleisch und Saft. Zu therapeutischen Zwecken können Sie seine Samen und Krusten verwenden.

Wassermelonenkerne enthalten fette Öle aus Palmitin-, Linolensäure und Linolsäure. Sie werden bei Fieber, Blasenentzündungen und bei Gebärmutterblutungen eingesetzt. Es wird vermutet, dass auch Wassermelonenkerne. wie Kürbis, wirksam gegen Würmer. Um Parasiten loszuwerden, bereiten sie „Milch“ aus Samen zu: Zerkleinerte Samen sollten in Wasser oder Milch (Verhältnis 10: 1) eingerieben werden, 6-8 Stunden darauf bestehen, und sie sollten 50-100 mg eine Stunde vor den Mahlzeiten getrunken werden - etwa achtmal am Tag.

Gebrühte trockene Wassermelonenschalen werden mit chronischer, akuter Kolitis im Verhältnis von 100 g Krusten pro halben Liter Wasser genommen. Trinken Sie diesen Tee 4-5 P / Tag 0,5 Tassen.

Wassermelonenschalenmarmelade reduziert Blähungen im Darm und lindert die Erkrankung bei akuten Atemwegserkrankungen, Angina pectoris und schlechter Verdauung.

Erlaubt, Wassermelonen stillende Mütter zu benutzen. Dank nützlicher Spurenelemente hilft es einer Frau, mit Anämie fertig zu werden, und der Folsäuregehalt wirkt sich positiv auf die Milchproduktion aus. Das Essen einer Wassermelone kann jedoch frühestens nach drei Monaten des Stillens laktieren, wenn eine strenge postnatale Diät gelockert und allmählich zusätzliche Nahrungsmittel eingeführt werden dürfen. Voraussetzung für die erstmalige Verwendung von Wassermelone durch stillende Frauen: An diesem Tag dürfen Sie keine anderen Produkte verwenden, die dem Kind nicht vertraut sind. Das Intervall zwischen der Verwendung neuer Produkte sollte 4-5 Tage betragen. Nur so können Sie verstehen, wie sich dies auf die Gesundheit des Kindes auswirkt.

Kontraindikationen für die Verwendung von Wassermelone

Eine der Eigenschaften der Wassermelone sowie anderer Melonenkulturen ist ihre Fähigkeit, Chemikalien anzureichern, die zur Düngung des Bodens verwendet werden. Es ist daher besser, Wassermelonen von denjenigen zu kaufen, die sie in kleinen Mengen ohne Verwendung von "Chemie" anbauen, und von Verkäufern, denen man vertrauen kann. Um zu verstehen, ob Nitrat in der Wassermelone enthalten ist, reicht es aus, sie zu zerschneiden und das Fruchtfleisch zu inspizieren: Wenn es sich um Dichtungen oder gelbe Fäden handelt, kann dies zu Verletzungen führen - Durchfall, Erbrechen, Bauchschmerzen, Übelkeit. Eine solche Wassermelone ist besonders gefährlich für stillende Frauen, Kinder und solche, die an Nephritis, Pyelonephritis und Nephrose leiden. Aus Sicherheitsgründen ist es besser, Wassermelonen nicht vor Mitte August zu kaufen, auf gestreifte Beeren zu achten, anstatt auf monochrome Haut, keine weichen und trägen Wassermelonen.

Wassermelone ist bei Diabetikern und Patienten mit Milz kontraindiziert.

Aufgrund der Tatsache, dass die Beere viel Zellulose enthält, die lange Zeit verdaut wird, kann es zu einer Fermentation kommen. Daher ist zu beachten, dass kein Zellstoff für Patienten mit Typhus von Nutzen ist, sondern ein angespannter Wassermelonensaft: Die Ansammlung von Gasen, die durch Zellstoff verursacht werden, kann gefährlich sein.

Die gleiche Eigenschaft der Wassermelone kann bei Neugeborenen Koliken verursachen, die beim Stillen und der Einführung der Wassermelone in die Ernährung der Mutter in Betracht gezogen werden sollten.

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Nützliche Eigenschaften der Wassermelone

Wassermelone gehört zur Familie der Melonen und wird in jedem Land verwendet. Die alten Araber betrachteten es als die nützlichste Kürbiskultur, die den Körper der Krankheit und schädlichen Substanzen auswusch. Überlegen Sie, welchen Nutzen und Schaden Wassermelonen für die menschliche Gesundheit haben, wo sie verwendet wird und wie sie Kalorien enthält.

Wassermelonenliebe alle ohne Ausnahme. Kinder warten auf Sommer und Herbst, um ihren Geschmack zu genießen, und Frauen erfahren dank ihres niedrigen Kaloriengehalts neue Ernährungsweisen.

Wissenschaftler haben viel Zeit damit verbracht, die Eigenschaften der Wassermelone und ihre Klassifizierung zu untersuchen. Als Ergebnis wurde festgestellt, dass das Produkt kein Obst oder Gemüse ist, sondern zur Familie der Melonenbeeren gehört.

Wissenschaftler haben auch die folgenden nützlichen Eigenschaften von Wassermelone identifiziert:

• Es ist mit Vitaminen und Mineralien angereichert.
• Nach dem Gebrauch interagieren die Nährstoffe miteinander, akkumulieren Energie und wirken als Sorbens, das Giftstoffe aus dem Körper entfernt.
• Folsäure, die Teil der Wassermelone ist, lindert Stress, verbessert die Durchblutung des Gehirns und das Gedächtnis.
• Cellulose stellt die Funktionalität des Verdauungssystems wieder her.

Darüber hinaus hat Wassermelone harntreibende Eigenschaften. Bei regelmäßiger Anwendung der Wassermelone können Sie die Steine ​​entfernen, die in der Gallenblase erscheinen.

Normalerweise werden die Schale und die Samen weggeworfen, weil die Menschen nicht wissen, dass nicht nur das Fruchtfleisch positive Eigenschaften hat.

Die Vorteile von Wassermelonensamen

Samen sind mit gesunden Fetten angereichert: Linolensäure, Linolsäure, Carbonsäure. Sie machen ein Öl wie Gemüse.

Frauen benutzen es für:

• Wiederherstellung der Haarstruktur, Säure-Basen-Gleichgewicht.
• Entfernung von Toxinen
• Erneuern Sie die Nierenarbeit.
• Behandlung oder Vorbeugung von Erkrankungen des Urogenitalsystems.
• Die Anreicherung des Körpers mit Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen.

Es ist sehr nützlich, Wassermelone für Menschen zu essen, die Probleme mit dem Nervensystem oder den Gefäßen haben, da das Produkt Niacin und Arginin enthält, das den Druck reguliert, die Blutkonsistenz normalisiert und die Stimmung verbessert.

Die Vorteile der Wassermelonenschale

Wassermelonenschale wird normalerweise weggeworfen, ohne zu denken, dass sie nicht weniger nützlich ist als Zellstoff.

In der Volksmedizin werden Dekokte und Infusionen zubereitet, die verwendet werden als:

• Expektorant
• Choleretisch
• Diuretikum
• Schmerzmittel
• Reinigungsmittel

Wassermelonenschalen haben solche Eigenschaften aufgrund ihrer Aminosäuren, Pektin, Proteine, bioaktiven Substanzen, Chlorophyll und Ballaststoffe. Es hat weniger Feuchtigkeit und Saccharose und wird daher im Vergleich zum Fruchtfleisch als nützlicher angesehen. Folglich gibt es eine Wassermelone, und es ist sehr nützlich, ihre Schale zu verwenden, um dem Körper eine regenerierende und heilende Wirkung zu verleihen.

Die Wassermelone gilt als das nützlichste Produkt in der Medizin und beim Kochen. Es hat einen Kalorienwert von 38 kcal und enthält absolut keine Schadstoffe in seiner Zusammensetzung, daher ist es erwünscht, die Nieren zu erhalten.

Wenn Sie mindestens 1-2 Tage pro Woche 2-2,5 kg einnehmen. Wassermelone fühlt sich der Magen voll und der Körper hinterlässt schädliche Substanzen, wodurch die Arbeit der Nieren vereinfacht und die allgemeine Gesundheit verbessert wird.

Alle 100 Gramm. Wassermelone enthalten solche nützlichen Elemente:

• Eisen - 1 mg
• Magnesium - 224 mg.
• Phosphor - 7 mg.
• Kalium - 65 mg.
• Calcium - 14 mg
• Natrium - 16 mg.

Für diätetische Zwecke wird Wassermelone verwendet, da sie den Körper mit einem minimalen Energiewert sättigen kann:

• Fruktose, Saccharose, Glukose - bis zu 13 mg.
• Protein - 0,7 g
• Cellulose - 0,5 g.
• Kohlenhydrate - bis zu 13 g.
• Pektin - bis zu 1 g.

Durch regelmäßiges Essen der Wassermelone kann das Körpergewicht schnell reduziert und der Körper geheilt werden. Es lohnt sich jedoch nicht, sich mit Melonenbeeren zu beschäftigen. Um das Ziel zu erreichen, genügen 2,5 kg. Wassermelone pro Tag. Bei Überschreitung dieser Dosis werden nicht nur schädliche, sondern auch nützliche Substanzen ausgespült.

Wassermelone bei der Behandlung von Krankheiten

Für medizinische Zwecke können Sie die gesamte Wassermelone verwenden: Fruchtfleisch, Krusten und Samen, da sie alle ihre eigene Wirkung haben. Ihre Anwendung kann Fieber reduzieren, den Körper stärken, die Leistung des Darms und des Stoffwechsels verbessern, Entzündungen reduzieren, ohne den Körper mit Medikamenten zu belasten.

• Ein Sud aus getrockneten Wassermelonenschalen ist sehr nützlich für die Behandlung von Nieren und Gallenblase. Sie können die Schale im Schatten oder im Ofen trocknen, und dann sollten Sie sie zu Pulver zermahlen. Die fertige Masse muss mit Wasser in Proportionen gefüllt werden: 1 EL. kochendes Wasser / 1 Esslöffel l Wassermelonenpulver. Die entstandene Flüssigkeit sollte eine halbe Stunde lang an einem warmen Ort unter einem Deckel aufbewahrt werden und dann 20 Minuten vor einer Mahlzeit trinken.
• Menschen, die an Diabetes leiden (auch insulinabhängig), müssen frische Wassermelone essen. Es hat fast keinen Einfluss auf die Zuckermenge im Blut, kann jedoch die Stimmung erhöhen und den Körper stärken.
• Von Würmern helfen auch zerkleinerte Wassermelonenkerne. Ihre regelmäßige Anwendung hat eine vorbeugende und therapeutische anthelmintische Wirkung.
• Bei Gelenkerkrankungen wird empfohlen, 3-4 Wassermelonenhäute zu essen. pro Tag Beeren reinigen den Körper von Salzen, die die Ursache von Unwohlsein sind.
• Bei Lebererkrankungen sollten Gallenerkrankungen mit 2 - 2,5 kg eingenommen werden. Wassermelone pro Tag. Er löst die Steine ​​auf und entfernt sie zusammen mit Giftstoffen und Schlacken auf schmerzlose Weise.
• Darmentzündungen werden mit einem Sud aus getrockneten Wassermelonenschalen behandelt. 1 EL l gießen Sie ein Glas kochendes Wasser darüber, halten Sie es 60 Minuten lang und trinken Sie dann 1/3 eines Glases mit Intervallen zwischen den Empfängen - 1,5 bis 2 Stunden.
• Um ein Bad mit Wassermelone herzustellen, muss man unter Osteochondrose oder Gefäßdystonie leiden. Es dauert einen Tag, um ein Bad zu nehmen, das 200 Gramm platziert wird. Fruchtfleisch und Rinde. Die Behandlung dauert 2 Wochen. Bei schweren Formen der Erkrankung kann die Therapie um weitere 7-10 Tage verlängert werden.
• Um die Körpermasse zu reduzieren, müssen Sie täglich 0,5 kg zu sich nehmen. Fruchtfleisch.
• Um das Gewicht drastisch zu reduzieren (von 10 kg), müssen Sie einmal pro Woche auf Wassermelonenfutter umsteigen. Sie müssen Wassermelone 2 Tage hintereinander essen. Alle anderen Lebensmittel sind strengstens verboten. Erlaubt, grünen Tee zu trinken.

Dieses Produkt kann einen Ganzkörpereffekt haben. Daher wird empfohlen, zusätzlich zur medikamentösen Therapie die Behandlung von Wassermelonen anzuwenden. Im Falle einer leichten Unwohlsein, zum Beispiel bei nicht chronischer vegetativ-vaskulärer Dystonie, die durch Stress entstanden ist, reicht es aus, etwas Wassermelone zu essen und ein Bad damit zu nehmen.

Nützliche Eigenschaften während der Schwangerschaft

Angesichts der reichhaltigen Zusammensetzung der Wassermelonen müssen sie von jeder Person verwendet werden, für schwangere Frauen ist sie jedoch doppelt so nützlich.

Ärzte, die in der Geburtsklinik arbeiten, empfehlen den werdenden Müttern aus folgenden Gründen dringend, Melonenbeeren zu verwenden:

• Beere entfernt Flüssigkeit aus dem Körper, daher leidet die Frau, die sie konsumiert, nicht an Schwellungen.
• Stellt den Stoffwechsel wieder her.
• Zeigt schädliche Substanzen an.
• Es hat eine vorbeugende Anti-Blocking-Wirkung.
• Gute Wirkung auf das Nervensystem.
• Normalisiert den Hämoglobinwert (vorausgesetzt es wird nicht auf kritische Werte abgesenkt).

Die in der Beere enthaltenen Vitamine werden gleichzeitig von der werdenden Mutter und dem Fötus aufgenommen, wodurch sie stark und gesund wird. Dies ist die Verwendung von Wassermelone für schwangere Frauen. Aber damit es nicht weh tut, ist es besser, es während der Reifezeit zu kaufen - August - September. Gekaufte Früchte vor und nach dieser Zeit sind am wahrscheinlichsten mit Nitraten gesättigt. Dies ist bei Menschen, insbesondere bei Schwangeren, kontraindiziert. Die Auswahl einer Melonenernte für schwangere Frauen erfordert daher ein Quetschen und wenn sie unter Druck zu knallen beginnt, ist sie sicher zu essen.

Kochanwendung

Wassermelone hat einen guten Geschmack und wird daher normalerweise als eigenständiges Produkt verwendet.

In der modernen Küche sind Speisen und Getränke jedoch gefragt:

• Die marmelade Der ungewöhnliche Geschmack dieses Gerichts überrascht jeden Gast und Familienmitglied.
• Wassermelonenhonig wird nach einem besonderen Rezept hergestellt. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu vielen Gerichten.
• Gesalzene Wassermelone eignet sich gut für Fleischprodukte, Pasta und Bratkartoffeln.
• Es wird oft zu Salaten hinzugefügt, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Manchmal wird es in einer Pfanne mit Schinken und Hartkäse gebraten.

Um die Krusten, für die das Geld bezahlt wurde, nicht wegzuwerfen und so die Kinder zu verwöhnen, stellen sie kandierte Früchte her. Sie werden den wachsenden Körper des Kindes unterstützen und zu einer bevorzugten Delikatesse werden.

Wie wählt man eine leckere Wassermelone?

Von allen bekannten Früchten, Beeren, Wassermelonen, ist die Auswahl am schwierigsten, da sie sowohl reif als auch unreif aussieht.

Damit die Frucht maximalen Nutzen bringt und lecker ist, müssen Sie beim Kauf auf mehrere Faktoren gleichzeitig achten:

• Aussehen (Form, Farbe).
• Das Geräusch kam von den Beeren.

Es ist auch wichtig, ein Produkt mit einem minimalen Gehalt an Nitraten zu wählen, da dies den Körper schädigen kann. Überlegen Sie sich genauer, wie Sie die leckere und reife Wassermelone wählen.

Auswahl nach Aussehen

Wenn Sie eine Wassermelone im Erscheinungsbild auswählen, müssen Sie sie zunächst auf Beschädigung, Stamm und Größe untersuchen.

• Qualitativ hochwertige Früchte sollten keine Risse haben, auch nicht kleine, da Bakterien in die Beeren eindringen und Darmverstimmungen verursachen.
• Als nächstes sollten Sie auf den Stamm achten. Wenn es noch grün und nicht trocken ist, ist die Frucht noch nicht reif und geschmacklos. Daher ist es besser, auf eine andere Beere zu achten.
• Die Größe der Frucht ist von großer Bedeutung, da eine zu kleine Wassermelone grün sein kann und eine sehr große überreif werden kann, was den Geschmack und die Nützlichkeit der Frucht beeinflusst. Wählen Sie am besten mittlere Wassermelonen mit einem Gewicht von 5-7 kg.

Wassermelonen werden auch in "Mädchen" und "Jungen" unterteilt. Sie unterscheiden sich in Geschmack und Form. Jungen haben eine abgeflachte, längliche Form und Mädchen - abgerundet. Mädchen sollten sich am besten für den Tisch entscheiden, weil sie süßer im Geschmack sind und kleine Knochen haben.

Farbe auswählen

Jede Person achtet auf die Farbe der gekauften Ware, einschließlich der Wassermelone.

Beim Kauf sollten Sie, ausgehend von der Farbe, folgende Kriterien beachten:

• Auf der Seite des Fötus sollte sich ein gelber Fleck mit der Größe von 5-10 cm befinden, da dies darauf hinweist, dass die Frucht lange Zeit unter der Sonne und nicht im Schatten sang.
• Die Streifen auf der Wassermelonenschale sollten klar sein und sich deutlich von der Hauptfarbe der Beere unterscheiden.
• Eine ungleichmäßige Farbe kann von ungeeignetem Wachstum und verdorbenem Produkt sprechen.
• Kleine weiße Flecken auf der Wassermelone zeigen die Einsatzbereitschaft an.

Im Allgemeinen beeinflussen Farbe und Form der Wassermelone den Geschmack der Früchte, stützen sich jedoch nicht ausschließlich auf diese Kriterien. Darüber hinaus müssen Sie hören, was die Früchte machen.

Wählen Sie den Ton aus

Praktisch jeder Käufer einer großen Beere drückt ihn in die Hände und klopft an, aber nur wenige wissen, was sie hören wollen.

Lassen Sie uns analysieren, welche Art von Ton aus einer Wassermelone kommt, was auf ihre Reife hinweist:

• Gesagt spricht von Reife, und Taube spricht von unreifem oder bereits verdorbenem Produkt.
• Absturz beim Drücken zeigt an, dass das Produkt einsatzbereit ist.

Um unangenehme Einkäufe zu vermeiden, wird empfohlen, Wassermelonen von Verkäufern zu erwerben, die über ein Qualitätszertifikat für die vertriebene Ware verfügen. Das Dokument sollte Informationen über die Plantage enthalten, auf der das Obst angebaut wurde, die Menge der im Produkt enthaltenen Nitrate, den Zeitpunkt der Ernte und ob es für den Verzehr geeignet ist. Sie sollten auch auf das Zertifikat selbst achten. Aufdruck sollte nur Farbe sein! Ein Schwarzweißdruck kann eine Fälschung eines beliebigen Grafikeditors sein.

Wem wird nicht empfohlen zu verwenden und mögliche Schäden

Die Vorteile einer Wassermelone für einen Menschen liegen auf der Hand. Trotz der Tatsache, dass es sich um 85% Wasser handelt, gibt es dennoch Kontraindikationen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Verwendung dieses Produkts vollständig vermieden werden sollte. Sie müssen es nur in kleinen Dosen einnehmen.

Es wird nicht empfohlen, Melonen zu essen:

• Menschen leiden unter unsachgemäßem Abfluss von Urin.
• Wenn sich die Pyelonephritis mit Ihrem Arzt über die Verwendung von Beeren beraten sollte, bestimmen Sie die Dosierung.
• Bei vermehrter Begasung oder Erkrankungen des Verdauungssystems kann nicht gleichzeitig eine große Anzahl von Melonen gegessen werden. Sie müssen mit 1-2 Sprüngen beginnen, und wenn keine Verschlechterung vorliegt, können Sie der Diät 1 Skibka hinzufügen.
• Wenn Sie gegen Melonen allergisch sind, ist die Wassermelone strengstens verboten.

Wir haben den Nutzen und den Schaden von Wassermelonen für die Gesundheit betrachtet und daraus schließen können, dass eine Person, die keine Kontraindikationen hat, diese während der Reifungsperiode (Spätsommer-Frühherbst) verwenden sollte. Dann können Melonenbeeren den Körper für das Winterregime vorbereiten und verbessern.

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