Die Rolle von Vitaminen für einen lebenden Organismus kann nicht überschätzt werden. Sie nehmen an all ihren Funktionen teil und regulieren diese oder andere natürliche Prozesse.

Eine dieser Substanzen ist Biotin (auch Vitamin H oder B7 genannt), das im Stoffwechsel (insbesondere Kohlenhydrate und Fette) eine sehr wichtige Rolle spielt und den Zustand der Haut und der Haare beeinflusst.

Die Hauptfunktionen im Körper

Biotin gehört zu einer großen Gruppe wasserlöslicher Vitamine B. Es wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts bei Versuchen mit Nagetieren entdeckt.

Biotin ist an einer Reihe der wichtigsten chemischen Reaktionen des Körpers beteiligt, zum Beispiel:

• Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Enzyme, die das Gleichgewicht der Proteine ​​regulieren.
• notwendig für die Produktion des Enzyms Glucokinase, ohne das keine Glykolyse stattfindet, dh die Verarbeitung von Glucose;
• hohe Rolle von B7 im Glukosestoffwechsel, wobei der normale Blutspiegel beibehalten wird;
• Biotin wird für die Bildung und Akkumulation von Kohlenhydraten in der Leber benötigt, insbesondere für Glykogen, das die Energiereserve des Körpers ist.
• Ohne sie ist kein normaler Fettstoffwechsel möglich, insbesondere der Abbau von Fettsäuren;
• Biotin ist an der Bildung von Hämoglobin beteiligt, ohne das kein Austausch von Sauerstoff und Kohlendioxid stattfindet.
• Schwefel, der Teil von B7 ist, wird für die Herstellung von Kollagen benötigt, das die Grundlage für Haut, Haare und Nägel ist.

Mit Biotinpräparaten ist es möglich, den Glucosestoffwechsel bei Diabetikern zu verbessern, die Haarstruktur wiederherzustellen, den Verlust zu stoppen und bestimmte Hautkrankheiten zu heilen.

Täglicher Bedarf

In der Regel braucht der menschliche Körper einiges von dieser Substanz, aber seine regelmäßige Einnahme ist wichtig.

Erwachsene müssen pro Tag 50 mcg B7 für Kinder einnehmen - von 10 bis 50 mcg (die Dosis hängt vom Alter des Kindes ab).

Bei schwangeren und stillenden Frauen steigt der Bedarf an Biotin auf 60 Mikrogramm pro Tag.

Menschen, die normal und abwechslungsreich essen, erhalten die notwendige tägliche Menge an Biotin aus der Nahrung.

Darüber hinaus wird eine Menge davon vom Körper selbst synthetisiert - dafür ist die Darmflora verantwortlich. Dies geschieht jedoch nur, wenn der Darm gesund und mit nützlichen Mikroorganismen besiedelt ist.

Ursachen und Symptome eines Mangels

Der Bedarf an Vitamin B7 ist nach einer Behandlung mit Antibiotika erhöht, die schädliche Auswirkungen auf nützliche Mikroorganismen haben, die im Darm leben, sowie nach strengen Diäten.

Eine zusätzliche Einnahme von Vitamin ist erforderlich, und diejenigen, die Alkoholmissbrauch erleiden, ihn nicht assimilieren lassen oder an Dysbiose und ähnlichen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden.

Indikatoren für Vitamin B7-Mangel:

• Krankheiten und Hautläsionen - es beginnt sich abzuziehen, rot zu werden, trocken zu werden;
• Haare verblassen und fallen aus, Schuppen treten auf;
• die Zunge wird blass, der Geschmack wird durch die Atrophie der Papillen gestört;
• Appetitlosigkeit;
• Blutzucker steigt, was besonders für Diabetiker gefährlich ist;
• Muskelschwäche;
• niedrigerer Blutdruck;
• Anämie;
• Apathie, Lethargie, Schläfrigkeit, Depressionen können manchmal beginnen.

Ein Mangel an Vitamin B7 wird häufig bei Neugeborenen beobachtet, da der Darm noch steril ist und nicht mit den notwendigen biotinproduzierenden Bakterien bevölkert ist. Daher beginnen Babys im Alter von 3 bis 4 Monaten, Haare zu verlieren.

Biotin verursacht sehr selten Nebenwirkungen. Dies geschieht nur bei individueller Intoleranz. Unter ihnen können Atemnot und kleine Hautausschläge (Urtikaria) sein.

Eine Überdosierung von B7 ist auch bei hohen Dosen praktisch unmöglich. Manchmal werden sie schwangeren Frauen und Neugeborenen verschrieben, die einen hohen Bedarf an Biotin haben.

Welche Lebensmittel enthalten Biotin?

Vitamin B7 kommt in fast allen üblichen Lebensmitteln vor, wenn auch in geringen Mengen. Sie sind besonders reich an Innereien (Nieren und Leber), Seefisch, Nüssen und Hülsenfrüchten, Bierhefe, Vollkornprodukten.

Tabelle 1. Biotin in pflanzlichen Lebensmitteln

Es gibt noch viele Produkte, die Biotin enthalten. Biotin kommt beispielsweise auch in Spinat, Mais, Rüben usw. vor, jedoch in viel geringeren Mengen.

Tabelle 2. Biotin in Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Fast alle Produkte enthalten diesen Wirkstoff.

Damit der Körper sie in ausreichenden Mengen erhalten kann, müssen Sie einige Regeln beachten:

• Es ist am nützlichsten, Brot und Getreide aus Getreide zu essen, das minimal verarbeitet wurde (das meiste Biotin kommt in Vollkornprodukten und deren Schalen vor).
• der maximale Gehalt an B7 in frischen Produkten - Langzeitlagerung zerstört es;
• Das meiste Biotin wird auch durch hohe Temperaturen und Fette zerstört, so dass frittierte Speisen fast völlig aus dem Wasser kommen - es ist besser, Kochen oder Backen als Kochmethode zu wählen.

Vitaminpräparate mit Biotin

Der Körper einer gesunden und wohlgenährten Person enthält ausreichend Vitamin B7. Das meiste wird von nützlichen Mikroorganismen produziert, die im Dickdarm leben, und der Rest geht mit der Nahrung einher. Die moderne Lebensweise verstößt jedoch häufig gegen diese natürliche Harmonie.

In der Ernährung der meisten Menschen ist das Essen nicht sehr gesund.

Fetthaltige und frittierte Lebensmittel, Wurst- und Konserven aller Art, Süßigkeiten und Soda zerstören die Darmflora und hindern sie daran, ihre Funktionen zu erfüllen.

Darüber hinaus tragen sie zur Gewichtszunahme bei und zwingen Sie zu einer Diät, die schließlich nützliche Bakterien abtötet.

All dies führt zu chronischem Biotinmangel, der zu Lethargie, Schwäche, Haarausfall, trockener Haut usw. führt. Um diese Probleme zu lösen, sollten Sie die Diät überprüfen und Vitaminkomplexe einnehmen, die Vitamin B7 enthalten.

Sie werden auch empfohlen, nach einer Behandlung mit Antibiotika angewendet zu werden, die sich nachteilig auf die Darmflora auswirken.

Apotheken verkaufen viele Medikamente, die Biotin enthalten, sowohl als Hauptbestandteil als auch in Kombination mit anderen nützlichen Substanzen.

Einige von ihnen wurden in Russland produziert und viele ausländische Gelder. Zu den beliebtesten gehören der inländische Biotin-Komplex, der andere B-Vitamine enthält.

Es ist ratsam, nicht nur Monovitamine zu verwenden, sondern auch komplexe Zubereitungen, bei denen die optimalen Kombinationen von Vitaminen und Mineralstoffen ausgewählt werden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Biotin ebenso wie andere Vitamine zusammen mit bestimmten Mineralien wie Magnesium und Zink optimal aufgenommen wird.

Zu diesen Komplexen gehören Complivit aus dem Inland sowie Complivit Trimestrum, die speziell für werdende Mütter entwickelt wurden.

Biotin-Ergänzungen

Es gibt und viele Nahrungsergänzungsmittel, darunter Vitamin B7, zum Verkauf. Sie unterscheiden sich von Vitamin-Mineral-Komplexen nicht nur in der Gegenwart von Vitaminen, sondern auch in einer Reihe zusätzlicher Substanzen, z. B. verschiedenen Extrakten usw.

Sie haben keine heilende Wirkung, sondern sollen das allgemeine Wohlbefinden und seine individuellen Funktionen verbessern.

Unter ihnen gibt es viele Nahrungsergänzungsmittel, die darauf abzielen, den Zustand von Haut und Haaren zu verbessern. Die beliebtesten Medikamente sind:

• Biotin von Natures Bounty;
• Biotin der amerikanischen Firma 21. Jahrhundert;
• Natrol Fruit Biotin-Tabletten;
• Biotin Nahrungsergänzungsmittel, das von Now hergestellt wird, enthält neben Biotin weitere Vitamine der Gruppe B, Ascorbinsäure und andere nützliche Bestandteile, die den Zustand der Haut und der Haare sowie des Nervensystems und des Gastrointestinaltrakts verbessern.

Die Kosten für diese und ähnliche Arzneimittel hängen von der Dosierung, der Anzahl der Tabletten pro Packung und dem Hersteller ab.

Nehmen Sie an diesen Kursen in 2-3 Monaten teil, zwischen denen eine zweiwöchige Pause besteht. Vor Beginn der Konsultation muss ein Arzt konsultiert werden, insbesondere wenn es sich um eine schwangere Frau, eine stillende Mutter oder ein Kind unter 14 Jahren handelt.

Was ist am besten aufgenommen

Im Körper interagiert Biotin aktiv mit anderen Chemikalien. Einige von ihnen tragen zur Absorption des Vitamins bei und verstärken dessen Wirkung, während andere es dem Körper nicht erlauben, B7 vollständig zu nutzen.

Biotin wird nur in Gegenwart von Magnesium aktiv. Daher müssen sie zusammen genommen werden. Ein anderes Spurenelement, das die Wirksamkeit von Vitamin B7 beeinflusst, ist Zink. Das gleiche Biotin hilft bei der Aufnahme eines weiteren essentiellen Vitamins - Folsäure.

Daher sind Zubereitungen, die Biotin, Folsäure, Magnesium und Zink enthalten, das Optimum im Hinblick auf die Verträglichkeit.

Störung der Aufnahme von Vitamin B7-Alkohol und Medikamenten gegen Anfälle. Darüber hinaus ist zu beachten, dass das im Eiweiß enthaltene Avidin die Aufnahme von Biotin stört (dies gilt nur für Rohprotein - beim Kochen wird Avidin zerstört). Dies gilt insbesondere für diejenigen, die eine Eiweißdiät mit rohen Eiern befolgen.

Fazit

Biotin ist eine der Substanzen, ohne die der Körper nicht voll arbeiten kann. Die Liste der von ihm ausgeführten Funktionen ist lang: von der Regulierung des Stoffwechsels bis zur Aufrechterhaltung der Ordnung des Nervensystems.

Glücklicherweise wird der größte Teil dieses essentiellen Elements von der Darmflora produziert, und der Rest stammt von Nahrung mit guter Ernährung. In besonderen Fällen kann der Mangel an B7 durch Einnahme von pharmazeutischen Vitamin-Mineral-Komplexen und Nahrungsergänzungsmitteln aufgefüllt werden. Es ist ratsam, sie nach Rücksprache mit einem Arzt anzuwenden.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b7/produkty-b7.html

Biotin in Lebensmitteltabelle

Biotinquellen

Es gibt viele verschiedene Lebensmittel, die Biotin in der einen oder anderen Menge enthalten. In diesem Artikel haben wir versucht, diese Vielfalt und die Wirksamkeit von Produkten als Biotinquellen für den Körper zu verstehen.

Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin B, das für die menschliche Gesundheit unerlässlich ist. Biotin hilft dem Körper dabei, Fette und Zucker zu verarbeiten, und beteiligt sich auch an anderen wichtigen Prozessen. Dieses wasserlösliche Vitamin auf zellulärer Ebene ist an der Bildung der "Bausteine" unseres Körpers beteiligt, daher muss es in unserem Körper in der erforderlichen Menge enthalten sein. Quellen für Biotin sind.

Hefe, Getreide und Nüsse

Bierhefe und Nährhefe sind gute Nährstoffquellen für Vitamin H. Eine Packung mit 7 Gramm Hefe liefert zwischen 1,4 und 14 Mikrogramm Biotin (laut Linus Pauling Institute). Vollkorn und Vollkorn enthalten ausreichend Biotin. Essen Sie eine Scheibe Vollkornbrot und erhalten Sie 0,02 bis 6 Mikrogramm Vitamin H. Andere Biotinquellen sind: Mandeln, Erdnüsse, Pekannüsse, Walnüsse und andere.

Eier und Milchprodukte

Das Ei, insbesondere das Eigelb, enthält viel Biotin. Ein großes gekochtes Ei enthält 13 bis 25 µg Biotin. Rohes Eiweiß enthält jedoch ein Protein namens Avidin, das die Aufnahme von Biotin durch den Körper verhindert. Nach Angaben des University State Medical Center sind Milchprodukte wie Milch und Käse natürliche Quellen für dieses Vitamin H, und Cheddarkäse beispielsweise liefert 0,4 bis 2 µg Biotin pro 28 g Produkt.

Fleisch und Fisch

Die Leber enthält einen hohen Biotingehalt von 27 bis 35 µg Biotin pro 85 g gekochter Leber. Andere Sobproducts enthalten auch große Mengen an Biotin wie Nieren. Wenn wir über Fleisch sprechen, dann enthalten zum Beispiel 85 Gramm gekochtes Schweinefleisch 2 bis 4 μg Biotin.

Biotin findet sich auch in Fischen wie Lachs und Sardinen. Gekochter Lachs enthält 4 bis 5 µg Biotin in 85 Gramm.

Obst, Gemüse und Obovye

Biotn kommt in den meisten frischen Gemüsen vor. Eine Tasse rohen Blumenkohl gibt Ihnen 0,2 bis 4 Mikrogramm Biotin, eine ganze Avocado enthält 2 bis 6 Mikrogramm dieses wasserlöslichen Vitamins, eine Tasse Himbeeren 0,2 bis 2 Mikrogramm Biotin. Biotin ist auch in Sojabohnen und anderen Leguminosen, Nussöl, Pilzen und anderen biotinhaltigen Produkten enthalten.

Einige Studien zeigen, dass die durchschnittliche tägliche Biotindosis eines Erwachsenen 40 bis 60 µg / Tag beträgt. Die folgende Dekretentabelle enthält eine Zusammenfassung der Produkte, die Biotin enthalten.

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Es gibt Substanzen, die nützlich sind und nicht, sie sind notwendig und solche, ohne die wir es tun können. Es gibt jedoch eine Gruppe von Substanzen, ohne die weder unser Organismus noch jede einzelne Zelle existieren kann. Diese Substanzen.

Vitamin H (Biotin)

Biotin ist in der Natur weit verbreitet und kommt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Produkten vor (siehe Tabelle).

Der Gehalt an Biotin in einigen Lebensmitteln (in Mikrogramm pro 100 g Produkt)

Der tägliche menschliche Bedarf an Biotin beträgt 30-100 µg.

Abb. Die Abhängigkeit der biologischen Wirkung der Biotindosis
1. Biotinmangel (bis zu 30 µg)
2. optimale wirkung (30-100 mcg)
3. toxische Wirkung (möglicherweise ab 100 µg, in Einzelfällen ab 50 µg)

Mögliche Auswirkungen eines Biotinmangels: seborrhoische Dermatitis, Anämie, Depression, Haarausfall, hoher Blutzucker, Entzündung oder Blässe der Haut und Schleimhäute, Schlaflosigkeit, Appetitlosigkeit, Muskelschmerzen, Übelkeit, Entzündung der Haut, trockene Haut, hoher Cholesterinspiegel im Blut.

• Rohes Eiweiß enthält eine Substanz namens Avidin-Antivitamin-Biotin. Diese Substanz bindet Biotin und verhindert deren Aufnahme in das Blut. Beim Erhitzen tritt Denaturierung (irreversible Zerstörung der Struktur) von Avidin in Eiweiß auf, weshalb gekochte Eier die Aufnahme von Biotin nicht beeinträchtigen.
• Alkohol schwächt die Fähigkeit, Biotin zu absorbieren. Daher kann chronischer Alkoholmissbrauch zu einem Mangel an Biotin führen.
• Fettfette, die einer Wärmebehandlung oder einer längeren Luftbehandlung ausgesetzt sind, verlangsamen die Aufnahme von Biotin.
• Antibiotika, schwefelhaltige Medikamente und Saccharin beeinflussen auch die Biotinabsorption.

Wenn Sie eine langfristige Behandlung mit Antibiotika benötigen - dies gilt sowohl für Kinder als auch für Erwachsene -, kann die Synthese von Biotin aufgrund des Todes nützlicher Darmbakterien drastisch reduziert werden, was eine zusätzliche Verabreichung erforderlich macht.

Biotin in Produkten

Biotin in Produkten

Biotinmangel ist ziemlich selten, aber dies führt zu:

• Haar- und Nagelsprödigkeit
• Trockene und blasse Haut
• Deprimiert

Die Aufnahme von Biotin in ausreichenden Mengen garantiert einen beschleunigten Stoffwechsel und einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel. Starke Nägel, schönes Haar und zarte Haut - das Verdienst von Schönheitsvitamin.

Produkte, die Biotin enthalten

Wenn Sie sich für den Inhalt von Biotin in Lebensmitteln interessieren, sollten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf Pilze richten. Pilze sind eine ausgezeichnete Quelle für Biotin. Pilze enthalten viele Nährstoffe und Mineralien. Probieren Sie verschiedene Pilze, etwas muss auf jeden Fall schmecken. Viele leckere Gerichte mit Pilzen sorgen für Abwechslung in Ihrer Küche. 120 Gramm Pilze enthalten 2,59 Mikrogramm Biotin.

Thunfisch ist nicht nur reich an Biotin. Wenn Sie Thunfisch in Ihre Ernährung aufnehmen, erhalten Sie eine ausgezeichnete Quelle an Omega-3-Protein und Fett. Mit 100 Gramm Thunfisch erhalten Sie täglich Vitamin B12. Gesundheitsexperten empfehlen nicht, viel Thunfisch zu essen - dies ist auf das Vorhandensein von Quecksilber zurückzuführen.

Bei 63 Gramm Thunfisch entfielen 0,43 Mikrogramm Biotin.

Warum bevorzugen Sportler Truthahn? - weil Truthahn reich an Eiweiß ist. Amerikaner lieben Truthahn - so selten haben Sie Probleme mit Biotinmangel. Die Türkei ist ein ideales diätetisches Lebensmittel mit 18 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Eine Portion Truthahn mit einem Gewicht von 21 Gramm enthält 0,15 µg Biotin.

Avocados - ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien, Eiweiß und Schorf. Wenn Sie Biotin brauchen - essen Sie Avocado. Avocados enthalten gesunde pflanzliche Fette, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette. Avocado-Salat - was kann besser sein? Kaloriengehalt: 100 g Avocado enthalten 160 kcal. und 485 mg Kalium. 37 g Avocado enthalten 0,36 Mikrogramm Biotin.

Vorwärts: Echinacea heilende Eigenschaften

Mangold ist ideal für vegetarische Salate. Dieses Kraut wird Ihr Abendessen mit den Vitaminen A und C sowie Magnesium füllen. Smoothies können mit Mangold ergänzt werden. Mangold - kalorienarmer Salat, nur 100 kcal pro 100 g.

Nützliche Eier oder nicht? - Streitigkeiten lassen nicht nach. Eier haben viel Eiweiß in Eiern, und die Verdauung von Eiern ist die beste. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, werfen Sie das Eigelb weg, das reich an Fett ist. 3 Eier sind 155 kcal und 13 Gramm Eiweiß.

Biotinmenge in Eiern:

• Pro 47 g Ei - 10 mcg
• 35 g Protein - 2,02 ug
• 15 g Eigelb - 4,08 mcg

Lachs ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Proteinen (20%) und Omega-3-Fetten. Lachs ist in der japanischen Küche sehr beliebt. Er wird häufig zu Sushi hinzugefügt. In unserem Land bevorzugen Lachse die Verwendung von Solo. Ernährungswissenschaftler raten, nicht am Donnerstag zu essen, sondern essen mehrmals die Woche Lachs. Lachsfleisch hat entzündungshemmende Eigenschaften. Pro 100 g Lachs entfielen 208 kcal. und 20 g Protein. 63 g Lachs enthalten 3,69 g Biotin.

Was mit der Hauptdiät „tapferer Jungs“ in Verbindung gebracht wird, ist tatsächlich eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien und Vitamine. Magnesium und Biotin - darin sind Sonnenblumenkerne reich. Vergleichen Sie keine rohen Samen mit denen, die wir in Geschäften kaufen. Shop frittierte Sonnenblumenkerne sind reich an Fett und Kalorien. Bei 31 Gramm Samen werden 2,14 µg Biotin vorhanden sein.

Sie können sicher sein, wenn Sie eine Leber essen - Sie erhalten ausreichend Biotin. Die Leber ist reich an Eisen und Magnesium. In 100 Gramm Pecheni 516 kcal und nur 4 Gramm Fett. 74 Gramm Leber entfallen auf 30,8 µg Biotin

http://vitaminis.ru/biotin-v-produktah-pitaniya-tablitsa.html

Vitamin B7 (H oder Biotin): Warum ist es so wichtig und wo ist ein wichtiges Element?

Vitamin B7 gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Verbindungen, der Körper synthetisiert Biotin (einen anderen Namen) im Darm. Beteiligt sich an der Verbesserung des Hautzustandes, der Proteinsynthese, der Ansammlung von Glykogen und anderer Funktionen.

Mit einer ausgewogenen Ernährung deckt eine Person den täglichen Bedarf vollständig ab, aber mit gesundheitlichen Abweichungen beginnt der Körper ein Defizit zu erleiden.

Für die Auffüllung der Nahrung erhöhen Sie biotinreiche Produkte oder nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein.

Was ist Vitamin H (aka B7), wo ist der Biotingehalt am größten, welche Lebensmittel sollten in die Diät aufgenommen werden, um einen Mangel an diesem Element zu vermeiden? Erste Dinge zuerst

Wie wirkt sich der Körper aus?

Kombiniert mit Insulin ist es am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt, Vitamin hilft bei der Produktion des Enzyms Glucokinase. Es ist notwendig für die Verarbeitung von Glukose.

Enthält in der Zusammensetzung Schwefel - es wirkt sich günstig auf den Zustand der Haare aus. Sie fallen seltener aus, die Nägel blättern nicht mehr ab, die Entzündung der Haut nimmt ab.

Stellt die normale Funktion des Nervensystems wieder her, ist an der Synthese von Fetten, Proteinen und Hämoglobin beteiligt. Normalisiert den Blutzuckerspiegel. Biotin sammelt Glykogen in der Leber als Energiequelle.

In der Zusammensetzung von Nukleinsäuren, Muskelgewebe enthalten. Trägt zum Entzug von Kohlendioxid bei, da eine unzureichende Menge an Biotin die Atmungsfunktion beeinträchtigt.

Reduziert die Menge an Lipoproteinen mit geringer Dichte ("schlechtes" Cholesterin).

Positive Wirkung auf das Nervensystem. Verlangsamt die Prozesse, die mit der Verschlechterung des Gedächtnisses verbunden sind, erhöht die Arbeitsfähigkeit und die Aufmerksamkeit.

Zusammen mit Chrom verringert sich die Wahrscheinlichkeit von Herzkrankheiten und Blutgefäßen. Erhöht die Wirkung von Vitamin C.

Wann den Verbrauch erhöhen

Eine Person bekommt normalerweise die richtige Menge an Vitamin H (B7) mit der Nahrung, aber manchmal steigt der Bedarf dafür.

Bei der Verwendung von Antibiotika steigt der Bedarf des Körpers an Biotin, da Arzneimittel dieser Gruppe neben gefährlichen Mikroorganismen auch nützliche zerstören.

Mit dem Missbrauch von alkoholischen Getränken müssen Sie die Anzahl der Nahrungsmittel erhöhen, die reich an Vitamin B7 sind, das für die Erholung des Körpers erforderlich ist.

Für Menschen mit Diabetes ist es wichtig, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Biotin erhöht die Indikatoren nicht, erhöht den Stoffwechsel, Menschen mit Übergewicht brauchen es, um die Fettverarbeitung zu beschleunigen.

Athleten müssen aufgrund hoher körperlicher Anstrengung mehr Vitamine zu sich nehmen.

Das Leben in Regionen mit kaltem Klima, ständigen Stress und Stress erfordert eine erhöhte Nährstoffversorgung, einschließlich Biotin.

Symptome eines Mangels

Mit einer ausgewogenen Ernährung bekommt ein Mensch genug. Keine unangenehmen Symptome stören ihn.

Sie können den Fehler aus folgenden Gründen feststellen:

• Schälen Sie die Haut, Rötung, Trockenheit.

Nägel exfolieren, werden weniger haltbar.

Schlaflosigkeit oder Schläfrigkeit.

Schneller Gewichtsverlust.

Ändern Sie die Farbe der Sprache.

Müdigkeit, das Auftreten von Lethargie.

Eine Person kann Depressionen, Apathie erleben. Bei Kleinkindern wird ein Mangel beobachtet: Ihr Körper kann noch nicht genügend Bakterien produzieren, um Vitamin B7 zu synthetisieren.

Der Mangel manifestiert sich bei Menschen, denen intravenöse Nährstoffe verabreicht werden.

Noch nützliche Informationen zu den Symptomen eines Biotinmangels in diesem Video:

In welchen Lebensmitteln am meisten: Inhaltsführer, Tabelle

Enthalten in Erzeugnissen tierischen und pflanzlichen Ursprungs.

http://foodexpert.pro/nutrienty/vitaminy/b7.html

Biotin in Lebensmitteln

Der menschliche Körper benötigt regelmäßig Vitamine und Spurenelemente. Eine der essenziellen Substanzen für die Gesundheit ist Biotin. In einem anderen wird es B7 oder H-Vitamin genannt. Aus chemischer Sicht ist Biotin eines der wasserlöslichen Vitamine der Gruppe B. Es ist an der Umwandlung von Fetten in Zucker beteiligt, beeinflusst den Stoffwechsel, den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln und dient für andere ebenso wichtige Prozesse. Enthält ein Element in vielen Arten von Lebensmitteln in unterschiedlichen Mengen.

Biotin-Gesundheitswert

Biotin dringt mit der Nahrung in den Körper ein, es wird auch von der günstigen Darmflora produziert. Süßigkeiten, Alkohol und Antibiotika können jedoch zu Störungen der Mikroflora im Darm führen. Und dies führt zu einer Verringerung der Biotinproduktion und dem Mangel an Assimilation vieler anderer Vitamine.

Patienten mit Diabetes mellitus müssen Biotin verwenden, um den Kohlenhydrat- und Glukosestoffwechsel zu verbessern und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Biotin ist nicht nur ein wichtiges Element für die Gesundheit, sondern auch für die Schönheit, wobei besonderes Augenmerk auf das schöne Geschlecht gelegt werden sollte. Vitamin bzw. Schwefel, das Teil davon ist, wirkt sich auf die Gesundheit der Haare, Nagelplatten und der Dermis aus, was sich auf ihr attraktives Aussehen auswirkt.

Das Hauptziel von Biotin ist die Energieanreicherung von Nervenenden. Sie beeinflusst die Psyche nicht und reguliert nur physiologische Prozesse.

Es wird empfohlen, das Niveau des Vitamins im Körper ständig zu überwachen, da dies zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen kann. Besonders gefährlich ist der Stoffmangel für Kleinkinder. Ihre Haare können herausfallen, die Haut kann sich entzünden, manchmal ist sie vom Tod erfüllt.

Was beeinflusst Biotin, seine Funktionen

Jedes Spurenelement und Vitamin spielt im menschlichen Körper eine Rolle. Daher ist es wichtig, die Versorgung der notwendigen Substanzen mit Lebensmitteln sicherzustellen. Vitamin H erfüllt insbesondere die folgenden Funktionen:

• beteiligt sich am Prozess der Zellteilung und -reparatur;
• dient als Hilfselement für die Absorption von Vitaminen der Gruppe B;
• nimmt am Eiweißfettstoffwechsel teil;
• reduziert Ermüdung und Muskelschmerzen;
• notwendig für einen guten Hautzustand, der mit Kollagen gesättigt wird;
• beugt Haarausfall vor;
• erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren und Bakterien;
• positiver Effekt auf die Bildung einer gesunden Darmflora;
• positive Wirkung auf das Nervensystem.

Produkte, die Biotin enthalten

Biotin ist in vielen üblichen Lebensmitteln enthalten, wenn auch in geringen Dosierungen. Sie werden jedoch weiterhin empfohlen, in die Diät für allgemeine Gesundheit und Wohlbefinden aufgenommen zu werden.

Hefe, Getreide und Nüsse

Der höchste Gehalt an Vitamin ist in Innereien, Hefen, Hülsenfrüchten, Nüssen, Fisch und auch Getreide enthalten.

Nährstoff- und Bierhefe setzen sich mit 7 bis 14 Mikrogramm pro 7 g Hefe im Biotingehalt durch.

Fleisch und Fisch

Die beliebtesten tierischen Produkte für den Biotingehalt ist die Leber, da dieses Organ mehr Biotin ansammelt als jedes andere. 85 g Rinderleber enthalten etwa 30 µg dieser Substanz. Die Nieren und Lungen enthalten auch ausreichend Vitamin N.

Eier und Milchprodukte

In einem Ei sind 10 µg Biotin enthalten. Sie können Eier kochen, bevor Sie sie essen.

Vitamin B7 kommt auch in unterschiedlichen Dosierungen in Sauermilchprodukten vor, eine besonders hohe Konzentration der Substanz findet sich in Camembert und Zedernkäse. 30 g des Produkts enthalten bis zu 0,4 µg in Joghurt - 0,2 µg.

Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte

Obst und Gemüse sind eines der reichhaltigsten Segmente mit Vitaminen. Die größte Anzahl von Biotin ist in exotischen Avocados enthalten. Die Konzentration an Vitaminen beträgt 2 bis 6 mcg, auch Vitamin findet sich in Äpfeln, Aprikosen. Bei Gemüse ist die größte Anzahl von Elementen in den folgenden Positionen zu finden:

Es gibt auch viele Grüns - Petersilie, Salat, Basilikum.

Der Gehalt an Biotin in Produkten (µg / 100 g) Tabelle

Getreide, Getreide, Mehlprodukte

Obst, Beeren, Gemüse

Wie hält man Vitamin H in der Nahrung?

Der geringste Nutzen von Biotin wird mit der Konservierung von Produkten erzielt, in denen es enthalten sein kann. Reduziert auch die übermäßige Wärmebehandlung.

Es ist am besten, das Gemüse für ein paar zu kochen, im Ofen zu backen, in Spezialpapier einzuwickeln oder rohe Salate zuzubereiten, so dass ein Großteil des nützlichen Elements erhalten bleibt.

Einige Vitamine verschwinden, wenn sie direktem Sonnenlicht oder Aluminium ausgesetzt werden. Um möglichst viele nützliche Elemente zu sparen, sollten Gemüse und Beeren mit etwas Wasser gekocht und in einem Emailbehälter gegart werden.

Die Zubereitung der Produkte erfolgt am besten wie folgt: Die Zutaten waschen, in heißes Wasser geben und mit einem Deckel abdecken. Sie werden also durch den entstehenden Dampf verarbeitet, der in einem geschlossenen Behälter entsteht, wodurch mehr Vitamine eingespart werden.

Wenn gefrorene Lebensmittel verwendet werden, tauen Sie sie vor dem Garen nicht auf. Gemüse muss nicht verdaut werden. Das meiste Biotin geht beim Braten verloren. Wenn das Gericht in einer Pfanne gegart wird, ist es besser, es mit etwas Öl und Wasser zu schmoren.

Eine der gesündesten Arten der Lebensmittelverarbeitung ist das Kochen in einem Doppelkocher. Da die Temperatur nicht zu hoch ist, können Sie die größte Menge an Vitamin enthalten. Gedämpfte Produkte können bis zu 30% mehr Vorteile einsparen.

Lebensmittel, die reich an Biotin sind, dürfen auch eingefroren werden, um Nährstoffe zu erhalten. Nach dem Einfrieren sollten die Zutaten nicht mit heißem Wasser gewaschen werden. Es wird empfohlen, sie sofort zum Kochen in kochendes Wasser oder in einen Topf in einem langsamen Herd zu legen.

Nach Ansicht einiger Wissenschaftler kann es in gefrorenen Lebensmitteln sogar noch mehr Vitamin geben als in frischen. Tatsache ist, dass beim Transport von frischen Produkten eine Menge Nährstoffe verloren gehen können. Wenn das Einfrieren unmittelbar nach der Ernte von Beeren, Obst oder Gemüse erfolgt, kann die ursprüngliche Menge an nützlichen Vitaminen beibehalten werden.

Basierend auf den oben genannten Fakten kann geschlossen werden, dass Vitamin B7, auch bekannt als H, auch als Biotin bekannt, eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung der normalen Funktion des menschlichen Körpers spielt. Dieses Element beeinflusst den Stoffwechsel, ist bei Diabetes angezeigt, verbessert die Gesundheit von Haaren, Nägeln und Haut. Es dient auch als notwendige Substanz in der Ernährung von Sportlern, damit Sie Protein abbauen und Muskelkrämpfe entfernen können.

Das Element ist in vielen einfachen Produkten in ausreichender Menge enthalten, aber um es zu konservieren, müssen Sie es frisch essen oder mit minimaler Wärmebehandlung (gedämpft) kochen.

Die Rate von Biotin pro Tag für einen Erwachsenen beträgt 30-100 µg. Sie müssen die empfohlene Dosis nicht überschreiten, Sie sollten jedoch den Mangel an Vitaminmangel beachten, da Sie gesundheitliche Probleme und ein attraktives Erscheinungsbild bekommen können.

http://ibudzdorov.ru/pitanie/vitamini/biotin-v-produktah-pitaniya.html

Vitamin B7 (Biotin), wo die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin H enthalten sind

Vitamin B7, das Biotin, erfüllt eine Reihe von Funktionen - es ist an Stoffwechselprozessen, der Synthese von Proteinen, Aminosäuren und Glukose beteiligt. Die Substanz gelangt mit einer normalen Ernährung in den Körper - in ausreichenden Mengen, um den täglichen Bedarf zu decken.
Ein anderer Name für die Verbindung ist Vitamin H, aufgrund der unterschiedlichen Einstufungen. Alle drei Namen bezeichnen dieselbe Substanz, die in den Produkten enthalten ist.

Was ist Biotin?

Die Substanz Biotin, was es ist - ein komplettes Enzym, Coenzym oder Vitamin. Vitamin H bezieht sich auf wasserlösliche Vitamine. Im Körper wird es Teil des Enzymsystems R, das an der Regulation des Stoffwechsels von Proteinen und Fetten beteiligt ist.
Das Coenzymsystem R, das die Verbindung beinhaltet, ist an folgenden Prozessen beteiligt:

• Reguliert die Bildung von Fettsäuren;
• Reguliert den Austausch von Salzen;
• Senkt den Blutzuckerspiegel;
• Regt die Funktion der Sexualdrüsen bei Männern und Frauen an;
• Beeinflusst die Funktion der Schweißdrüsen.

Die therapeutischen Eigenschaften bei der Krebsbehandlung werden diskutiert, in der Praxis liegen jedoch noch keine Beweise vor.

Quellen von Vitamin H (Biotin)

Vitamin B7 wurde erstmals in Hefe gefunden. Danach zeigte sich ein hoher Gehalt an Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Die meisten Menschen erhalten leicht die tägliche Vitaminzufuhr ohne große Kontrolle über die Ernährung. Reicht Biotin nicht aus, wird die Aufnahme durch Zusatzstoffe und Vitaminkomplexe kompensiert.

Produkte, die Vitamin H (Biotin) enthalten

Enthält Biotin in tierischen Produkten. Die Hauptquelle - Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerleber - ein Reservoir an B-Vitaminen im Körper. Bei anderen Fleischerzeugnissen enthält die Verbindung weniger, reicht aber für den täglichen Bedarf aus. Das zweite Produkt in Bezug auf den Vitamingehalt ist Eidotter, gefolgt von Milchprodukten und rotem Fisch. Unter den Kräuterprodukten sind die Biotinführer Hefe, Nüsse und Samen, gefolgt von Süßkartoffeln und Avocados. In geringen Mengen ist Vitamin in allen Nahrungsmitteln enthalten.

Biotin in Lebensmitteln (Tabelle)

Tagesbedarf an Vitamin B7

Die Tagesdosis beträgt 150-300 mg. für Erwachsene. Unterschiede aufgrund von Geschlecht, Alter und Beruf:

• Für Menschen mit geistiger Arbeit jeglichen Geschlechts - die untere Grenze der Norm;
• Für Frauen bei körperlicher Arbeit - 200 mg.
• Für Männer bei körperlicher Arbeit - 250 mg;
• Für schwangere Frauen - die Obergrenze oder höher.

Der Bedarf hängt von der Körpergröße und vom Körpergewicht ab. Je mehr Parameter verwendet werden, desto größer ist der Bedarf an Nährstoffen. Die Liste zeigt Durchschnittswerte.

Kinder brauchen weniger Vitamin H (Biotin) - ab 50 mg. (Säuglinge) bis 150 mg. (Teenager). Je aktiver das Kind ist, desto mehr Vitamin wird benötigt. Das Bedürfnis nach einer Substanz steigt bei Wachstumssprüngen (Dehnungsperioden) stark an.

Das Bedürfnis nach Verbindung unterliegt individuellen Schwankungen - Veränderungen bei Lebensstilen, Krankheiten und Alter.

Biotin-Zubereitungen

Die Einnahme von Biotin in Tablettenform ist erforderlich, wenn die Diät den Bedarf für diesen Stoff nicht erfüllt:

• Bei Gegenanzeigen oder strenger Einschränkung von Fleischprodukten - Erkrankungen der Nieren, des Herzens, der Blutgefäße, des Verdauungssystems;
• Vegetarische oder vegane Diät;
• Der starke Anstieg der biologischen Bedürfnisse (während der Schwangerschaft);
• Der Geschmack der Patienten erlaubt keine erneute Überprüfung der Ernährung.

Vom Arzt verschriebene Vitaminkomplexe, nachdem Symptome eines Vitaminmangels identifiziert wurden. Beispiele für Drogen:

• Biotin-Tabletten;
• Centuri 2000, Multivitamin, Dragee;
• "Segne dich", Multivitamin, Dragee;
• Vitamine für Haar, Öl und Kapseln;
• Biotinfläschchen zur Injektion.

Jeder Multivitaminkomplex enthält eine Substanz, so dass der Patient sie nur einnehmen kann. Öle und Kapseln zur äußerlichen Anwendung werden verwendet, um geschwächtes Haar und ungesunde Haut zusätzlich zur Einnahme von Multivitaminen zu unterstützen. Injizierbare Formulare werden, falls angezeigt, von einem Arzt verordnet.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B7

Wenn Sie einen Vitaminkomplex verschreiben, wird Ihnen der Arzt mitteilen, wie Biotin für eine Person nützlich ist. Die Funktionen des Vitamins sind vielfältig - die Substanz ist an Enzymreaktionen beteiligt, aktiviert andere Vitamine (Ascorbinsäure, Vitamin R). Hauptanwendungen:

• Zur allgemeinen Verbesserung des Körpers - zur Normalisierung des Stoffwechsels von Kohlenhydraten und Fetten;
• Biotin zur Gewichtsreduktion wird verschrieben, wenn die Diät strengen Einschränkungen unterliegt oder der Patient schwere Stoffwechselstörungen hat;
• Für Kinder ist Vitamin B7 eine notwendige Voraussetzung für die Bildung eines gesunden Immunsystems, der Bauchspeicheldrüse und der Produktion von Wachstumshormonen;
• Für Männer ein Teilnehmer an den Prozessen der Spermienbildung und der Testosteronsynthese;
• Für Frauen - der Zustand der Schönheit, Gesundheit von Haar, Haut und Nägeln;
• Biotin für die Haut (ein äußerer Wirkstoff) wird in der Zusammensetzung von Shampoos, Duschgels und Ölen verwendet, reduziert das Schwitzen, normalisiert die Funktion der Talgdrüsen, verlangsamt die Bildung grauer Haare;
• Bei einer Reihe von Krankheiten ist es vorgeschrieben, die Genesungsprozesse zu beschleunigen, um einen stabilen Ausgleich für chronische Krankheiten zu erreichen.
• Die Zusammensetzung der Vitaminkomplexe verbessert die Absorption und Aktivität von Vitaminen der Gruppen B und C.

Bei der Verschreibung eines Arzneimittels sollte der Arzt im Detail erklären, warum es notwendig ist, den Komplex in der angegebenen Situation zu einem bestimmten Patienten zu bringen.

Wofür ist der Körper einer Frau?

Das auffälligste Anwendungsgebiet dieser Verbindung durch das schöne Geschlecht ist der Zustand von Nägeln, Haut und Haaren. Vitamin reguliert die Aufnahme der für die Jugend und Schönheit wichtigen Vitamine A und E, die am Stoffwechsel von Fetten beteiligt sind. Eine ausreichende Menge Biotin, auch ohne strikte Einhaltung der Diät, pflegt saubere Haut, gesundes glänzendes Haar und sogar Nägel. Zusätzliche Dosen sind nützlich bei Akne, Dysfunktion der Talgdrüsen, brüchigen Nägeln und zur Wiederherstellung von Haar nach traumatischen Eingriffen.

Der zweite Bereich betrifft die Wirkung auf die Synthese von Steroidhormonen (zu denen Progesteron - das Hormon der zweiten Phase des Zyklus) gehört. Für ihre Synthese sind Fette notwendig, an deren Austausch Biotin beteiligt ist. Die Substanz hilft, einen normalen Menstruationszyklus aufrechtzuerhalten, erhöht die Wahrscheinlichkeit der Empfängnis und die Bereitschaft des Endometriums, die Eizelle zu nehmen.

Biotin während der Schwangerschaft

Der Bedarf an Vitamin H bei Schwangeren steigt im Vergleich zur Norm. Dies liegt daran, dass der Fötus es auch braucht. Auch hormonelle Veränderungen im Körper einer Frau erhöhen die Belastung von Bauchspeicheldrüse, Nieren und Leber - den Organen, die von Biotin betroffen sind.

Die Einnahme von Biotin während der Schwangerschaft verringert das Risiko für Diabetes und Eklampsie bei schwangeren Frauen und normalisiert die biochemischen Parameter im Blut. Beeinflusst die Bildung des endokrinen und des Immunsystems im Baby.

Beim Stillen gelangt die Verbindung während der Fütterung in den Körper des Kindes. Der Vitamingehalt in der Muttermilch ist 20 Mal niedriger als in der Kuhmilch, was den physiologischen Bedürfnissen des Babys entspricht. Die Ernennung zusätzlicher Dosen liegt im Ermessen des Arztes, ist aber in der Regel erforderlich. Bei künstlicher Fütterung ist kein zusätzliches Biotin erforderlich.

Biotin bei Multipler Sklerose

Multiple Sklerose ist mit einer gestörten Bildung der Myelinhülle von Nervenzellen verbunden. Da die Myelinsynthese Fette erfordert, ist das Werkzeug auch an diesem Prozess beteiligt. Er ist an der Aufnahme von Vitamin B12 beteiligt, das für das Nervensystem unerlässlich ist. Es wird als Hilfsmittel verwendet, um negative Prozesse zu verlangsamen, die Gesundheit zu erhalten, länger zu arbeiten und Probleme mit Schlaf und Gedächtnis zu vermeiden. Vor der Einnahme von Biotin sollten Sie Ihren Arzt konsultieren - die Dosierung wird individuell auf die Bedürfnisse des Körpers abgestimmt.

Wichtigste Anzeichen eines Biotinmangels

Biotinmangel ist eine seltene Erkrankung, eine gesunde Person vermeidet leicht einen Vitaminmangel. Der Mangel kann sich mit grobem Verstoß gegen die Regeln der gesunden Ernährung, Unterernährung und schweren Pathologien entwickeln, die die Aufnahme von Nährstoffen stören. Wenn der Bedarf gestiegen ist (Schwangerschaft, Verbrennungen, Alkoholismus) und der Fluss gleich geblieben ist, besteht auch die Gefahr eines Mangels.
Die Symptome sind unterschiedlich:

• Haarausfall;
• Hautausschlag (rot, schuppig, meistens im Gesicht);
• Verminderter Appetit;
• Muskelschmerzen;
• Schlafstörungen;
• Depression;
• Bei Patienten mit Diabetes mellitus - ein Anstieg der Glykämie.

Wenn diese Symptome auftreten, müssen Sie untersucht werden.

Überschüssiges Vitamin B7 im Körper

Hypervitaminose tritt bei Menschen mit ungesunden Essgewohnheiten auf - bei der Ernährung übermäßiger Fleischnebenprodukte, Eigelb. Ein weiterer Grund ist der unnötige unangemessene Einsatz von Vitaminkomplexen.

Die Symptome einer Hypervitaminose sind nicht spezifisch - Verschlechterung der Gesundheit, fettige Haut, Haarausfall, Schläfrigkeit. Biotin verändert die Eisen- und Jodwerte im Blut. Daher sollte die Einnahme des Vitamins vor den biochemischen Blutuntersuchungen und dem Screening der Schilddrüse unterbrochen werden.

Biotin Wechselwirkung mit anderen Medikamenten

Die bekannteste Substanz, mit der Sie das Medikament nicht verwenden können - Avadin. Beide Verbindungen sind in Eiern, Vitamin B7 - in Eigelb, Avadin - in Protein. Beim Mischen reagieren sie miteinander, binden sich und die resultierende Verbindung wird vom Menschen nicht absorbiert. Der Effekt von Avadin kann durch die Verwendung von Eigelb oder Hitzebehandlung vermieden werden (Avadin wird bei hohen Temperaturen zerstört).

Die Kombination mit Folsäure wirkt sich günstig auf die Wirkung beider Vitamine aus. Die Zusammensetzung der Komplexe enthält beide Substanzen. Fettsäuren - Omega-3, Omega-6 - werden mit einer ausreichenden Menge an Biotin im Körper besser aufgenommen. Wenn Fette jedoch Wasser oder Luft ausgesetzt sind, ist die Aufnahme von Vitamin H schwierig. Um dies zu vermeiden, werden ausgewogene Vitaminkomplexe und eine angemessene kulinarische Verarbeitung erhalten.

Vitaminpräparate mit Biotin sind mit Zink, Magnesium und Kalzium verträglich. In den gleichen Drogen enthalten. Die Absorption von Eisen und Jod wird erhöht, es können Spurenelemente im Überschuss vorhanden sein. Die richtige Auswahl des Komplexes auf Anraten eines Arztes bewältigt das Problem.

Alkohol erhöht den Bedarf an Biotin.

Biotin ist eine vielseitige Substanz, deren Bedarf ohne zusätzlichen Aufwand wieder aufgefüllt wird. Mangel oder Übermaß ist mit groben Pathologien und extremer Missachtung von Empfehlungen für gesunde Ernährung, ungesunde Ernährung und schlechte Gewohnheiten verbunden.

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Welche Lebensmittel enthalten Biotin?

Biotin in Lebensmitteln: Wo es enthalten ist, mit dem es besser aufgenommen wird, welche Vitamine es am meisten enthalten

Die Rolle von Vitaminen für einen lebenden Organismus kann nicht überschätzt werden. Sie nehmen an all ihren Funktionen teil und regulieren diese oder andere natürliche Prozesse.

Eine dieser Substanzen ist Biotin (auch Vitamin H oder B7 genannt), das im Stoffwechsel (insbesondere Kohlenhydrate und Fette) eine sehr wichtige Rolle spielt und den Zustand der Haut und der Haare beeinflusst.

Die Hauptfunktionen im Körper

Biotin gehört zu einer großen Gruppe wasserlöslicher Vitamine B. Es wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts bei Versuchen mit Nagetieren entdeckt.

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Biotin ist beständig gegen Sonnenlicht und wird durch Kochen zerstört.

Biotin ist an einer Reihe der wichtigsten chemischen Reaktionen des Körpers beteiligt, zum Beispiel:

• Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Enzyme, die das Gleichgewicht der Proteine ​​regulieren.
• notwendig für die Produktion des Enzyms Glucokinase, ohne das keine Glykolyse stattfindet, dh die Verarbeitung von Glucose;
• hohe Rolle von B7 im Glukosestoffwechsel, wobei der normale Blutspiegel beibehalten wird;
• Biotin wird für die Bildung und Akkumulation von Kohlenhydraten in der Leber benötigt, insbesondere für Glykogen, das die Energiereserve des Körpers ist.
• Ohne sie ist kein normaler Fettstoffwechsel möglich, insbesondere der Abbau von Fettsäuren;
• Biotin ist an der Bildung von Hämoglobin beteiligt, ohne das kein Austausch von Sauerstoff und Kohlendioxid stattfindet.
• Schwefel, der Teil von B7 ist, wird für die Herstellung von Kollagen benötigt, das die Grundlage für Haut, Haare und Nägel ist.

Mit Biotinpräparaten ist es möglich, den Glucosestoffwechsel bei Diabetikern zu verbessern, die Haarstruktur wiederherzustellen, den Verlust zu stoppen und bestimmte Hautkrankheiten zu heilen.

Täglicher Bedarf

In der Regel braucht der menschliche Körper einiges von dieser Substanz, aber seine regelmäßige Einnahme ist wichtig.

Erwachsene müssen pro Tag 50 mcg B7 für Kinder einnehmen - von 10 bis 50 mcg (die Dosis hängt vom Alter des Kindes ab).

Bei schwangeren und stillenden Frauen steigt der Bedarf an Biotin auf 60 Mikrogramm pro Tag.

Menschen, die normal und abwechslungsreich essen, erhalten die notwendige tägliche Menge an Biotin aus der Nahrung.

Darüber hinaus wird eine Menge davon vom Körper selbst synthetisiert - dafür ist die Darmflora verantwortlich. Dies geschieht jedoch nur, wenn der Darm gesund und mit nützlichen Mikroorganismen besiedelt ist.

Ursachen und Symptome eines Mangels

Der Bedarf an Vitamin B7 ist nach einer Behandlung mit Antibiotika erhöht, die schädliche Auswirkungen auf nützliche Mikroorganismen haben, die im Darm leben, sowie nach strengen Diäten.

Eine zusätzliche Einnahme von Vitamin ist erforderlich, und diejenigen, die Alkoholmissbrauch erleiden, ihn nicht assimilieren lassen oder an Dysbiose und ähnlichen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden.

WICHTIG! Die häufige und längere Verwendung roher Eier in Lebensmitteln führt zu einem Mangel an Biotin. Dies liegt daran, dass Eiweiß Avidin enthält - eine Substanz, die Vitamin B7 bindet. Während der Wärmebehandlung wird es zerstört.

Indikatoren für Vitamin B7-Mangel:

• Krankheiten und Hautläsionen - es beginnt sich abzuziehen, rot zu werden, trocken zu werden;
• Haare verblassen und fallen aus, Schuppen treten auf;
• die Zunge wird blass, der Geschmack wird durch die Atrophie der Papillen gestört;
• Appetitlosigkeit;
• Blutzucker steigt, was besonders für Diabetiker gefährlich ist;
• Muskelschwäche;
• niedrigerer Blutdruck;
• Anämie;
• Apathie, Lethargie, Schläfrigkeit, Depressionen können manchmal beginnen.

Ein Mangel an Vitamin B7 wird häufig bei Neugeborenen beobachtet, da der Darm noch steril ist und nicht mit den notwendigen biotinproduzierenden Bakterien bevölkert ist. Daher beginnen Babys im Alter von 3 bis 4 Monaten, Haare zu verlieren.

Biotin verursacht sehr selten Nebenwirkungen. Dies geschieht nur bei individueller Intoleranz. Unter ihnen können Atemnot und kleine Hautausschläge (Urtikaria) sein.

Eine Überdosierung von B7 ist auch bei hohen Dosen praktisch unmöglich. Manchmal werden sie schwangeren Frauen und Neugeborenen verschrieben, die einen hohen Bedarf an Biotin haben.

Welche Lebensmittel enthalten Biotin?

Vitamin B7 kommt in fast allen üblichen Lebensmitteln vor, wenn auch in geringen Mengen. Sie sind besonders reich an Innereien (Nieren und Leber), Seefisch, Nüssen und Hülsenfrüchten, Bierhefe, Vollkornprodukten.

Tabelle 1. Biotin in pflanzlichen Lebensmitteln

Es gibt noch viele Produkte, die Biotin enthalten. Biotin kommt beispielsweise auch in Spinat, Mais, Rüben usw. vor, jedoch in viel geringeren Mengen.

Tabelle 2. Biotin in Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Fast alle Produkte enthalten diesen Wirkstoff.

Damit der Körper sie in ausreichenden Mengen erhalten kann, müssen Sie einige Regeln beachten:

• Es ist am nützlichsten, Brot und Getreide aus Getreide zu essen, das minimal verarbeitet wurde (das meiste Biotin kommt in Vollkornprodukten und deren Schalen vor).
• der maximale Gehalt an B7 in frischen Produkten - Langzeitlagerung zerstört es;
• Das meiste Biotin wird auch durch hohe Temperaturen und Fette zerstört, so dass frittierte Speisen fast völlig aus dem Wasser kommen - es ist besser, Kochen oder Backen als Kochmethode zu wählen.

Vitaminpräparate mit Biotin

Der Körper einer gesunden und wohlgenährten Person enthält ausreichend Vitamin B7. Das meiste wird von nützlichen Mikroorganismen produziert, die im Dickdarm leben, und der Rest geht mit der Nahrung einher. Die moderne Lebensweise verstößt jedoch häufig gegen diese natürliche Harmonie.

In der Ernährung der meisten Menschen ist das Essen nicht sehr gesund.

Fetthaltige und frittierte Lebensmittel, Wurst- und Konserven aller Art, Süßigkeiten und Soda zerstören die Darmflora und hindern sie daran, ihre Funktionen zu erfüllen.

Darüber hinaus tragen sie zur Gewichtszunahme bei und zwingen Sie zu einer Diät, die schließlich nützliche Bakterien abtötet.

All dies führt zu chronischem Biotinmangel, der zu Lethargie, Schwäche, Haarausfall, trockener Haut usw. führt. Um diese Probleme zu lösen, sollten Sie die Diät überprüfen und Vitaminkomplexe einnehmen, die Vitamin B7 enthalten.

Sie werden auch empfohlen, nach einer Behandlung mit Antibiotika angewendet zu werden, die sich nachteilig auf die Darmflora auswirken.

Apotheken verkaufen viele Medikamente, die Biotin enthalten, sowohl als Hauptbestandteil als auch in Kombination mit anderen nützlichen Substanzen.

Einige von ihnen wurden in Russland produziert und viele ausländische Gelder. Zu den beliebtesten gehören der inländische Biotin-Komplex, der andere B-Vitamine enthält.

Es ist ratsam, nicht nur Monovitamine zu verwenden, sondern auch komplexe Zubereitungen, bei denen die optimalen Kombinationen von Vitaminen und Mineralstoffen ausgewählt werden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Biotin ebenso wie andere Vitamine zusammen mit bestimmten Mineralien wie Magnesium und Zink optimal aufgenommen wird.

Zu diesen Komplexen gehören Complivit aus dem Inland sowie Complivit Trimestrum, die speziell für werdende Mütter entwickelt wurden.

Biotin-Ergänzungen

Es gibt und viele Nahrungsergänzungsmittel, darunter Vitamin B7, zum Verkauf. Sie unterscheiden sich von Vitamin-Mineral-Komplexen nicht nur in der Gegenwart von Vitaminen, sondern auch in einer Reihe zusätzlicher Substanzen, z. B. verschiedenen Extrakten usw.

Sie haben keine heilende Wirkung, sondern sollen das allgemeine Wohlbefinden und seine individuellen Funktionen verbessern.

Unter ihnen gibt es viele Nahrungsergänzungsmittel, die darauf abzielen, den Zustand von Haut und Haaren zu verbessern. Die beliebtesten Medikamente sind:

• Biotin von Natures Bounty;
• Biotin der amerikanischen Firma 21. Jahrhundert;
• Natrol Fruit Biotin-Tabletten;
• Biotin Nahrungsergänzungsmittel, das von Now hergestellt wird, enthält neben Biotin weitere Vitamine der Gruppe B, Ascorbinsäure und andere nützliche Bestandteile, die den Zustand der Haut und der Haare sowie des Nervensystems und des Gastrointestinaltrakts verbessern.

Die Kosten für diese und ähnliche Arzneimittel hängen von der Dosierung, der Anzahl der Tabletten pro Packung und dem Hersteller ab.

Nehmen Sie an diesen Kursen in 2-3 Monaten teil, zwischen denen eine zweiwöchige Pause besteht. Vor Beginn der Konsultation muss ein Arzt konsultiert werden, insbesondere wenn es sich um eine schwangere Frau, eine stillende Mutter oder ein Kind unter 14 Jahren handelt.

Was ist am besten aufgenommen

Im Körper interagiert Biotin aktiv mit anderen Chemikalien. Einige von ihnen tragen zur Absorption des Vitamins bei und verstärken dessen Wirkung, während andere es dem Körper nicht erlauben, B7 vollständig zu nutzen.

Biotin wird nur in Gegenwart von Magnesium aktiv. Daher müssen sie zusammen genommen werden. Ein anderes Spurenelement, das die Wirksamkeit von Vitamin B7 beeinflusst, ist Zink. Das gleiche Biotin hilft bei der Aufnahme eines weiteren essentiellen Vitamins - Folsäure.

Daher sind Zubereitungen, die Biotin, Folsäure, Magnesium und Zink enthalten, das Optimum im Hinblick auf die Verträglichkeit.

Störung der Aufnahme von Vitamin B7-Alkohol und Medikamenten gegen Anfälle. Darüber hinaus ist zu beachten, dass das im Eiweiß enthaltene Avidin die Aufnahme von Biotin stört (dies gilt nur für Rohprotein - beim Kochen wird Avidin zerstört). Dies gilt insbesondere für diejenigen, die eine Eiweißdiät mit rohen Eiern befolgen.

Fazit

Biotin ist eine der Substanzen, ohne die der Körper nicht voll arbeiten kann. Die Liste der von ihm ausgeführten Funktionen ist lang: von der Regulierung des Stoffwechsels bis zur Aufrechterhaltung der Ordnung des Nervensystems.

Glücklicherweise wird der größte Teil dieses essentiellen Elements von der Darmflora produziert, und der Rest stammt von Nahrung mit guter Ernährung. In besonderen Fällen kann der Mangel an B7 durch Einnahme von pharmazeutischen Vitamin-Mineral-Komplexen und Nahrungsergänzungsmitteln aufgefüllt werden. Es ist ratsam, sie nach Rücksprache mit einem Arzt anzuwenden.

Vitamin H: die Rolle, die Vorteile und in welchen Produkten es enthalten ist

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Eine wichtige Rolle im menschlichen Körper spielen Vitamine. Ihr Übermaß oder Mangel führt zu schlechter Gesundheit, Unwohlsein und Krankheit. Um nicht krank zu werden, Fröhlichkeit und Energie zu empfinden, achten Sie immer darauf, wann und welches Vitamin zur Aufrechterhaltung der Immunität eingenommen werden muss.

Viele Vitamine kommen dem Körper zugute, manche aber besonders. Zum Beispiel ist Vitamin H für den menschlichen Körper sehr wichtig: In welchen Produkten dieses vorteilhafte Element enthalten ist, ist es wichtig zu wissen, dass es nicht nur in der täglichen Ernährung verwendet wird, sondern auch, um diese Produkte während der Herbst-Winter-Periode des Jahres ohne Vitamin zu konservieren fühlte sich besonders stark.

Warum braucht der Körper Vitamin H, seine Rolle

Vitamin H ist in seiner Zusammensetzung in der Nähe von Antibiotika und wird daher als "Biotin" bezeichnet. Es ist im Fett- und Kohlenstoffstoffwechsel vorhanden, normalisiert die Aktivität der Schilddrüse, hilft der Leber, senkt den Cholesterinspiegel und fördert die Arbeit der Nervenzellen.

Dank ihm wird die Struktur der Nägel verbessert, das Haar wird schöner und die Haut wird geschmeidig.

Was beeinflusst Biotin, seine Funktionen

Zu den wichtigsten Funktionen von Vitamin H gehören:

• Biotin hilft bei der Verarbeitung von Glukose und produziert Glukokinase;
• Ohne Biotin findet kein normaler Säureaustausch statt;
• Vitamin H wandelt Kohlenstoff in Muskeln und Leberfette um.
• es ist sehr nützlich bei Diabetes mellitus (stellt den Blutzucker wieder her);
• Wenn der Körper nicht die richtige Menge hat, neigt die Person zu Fettleibigkeit;

Vitamin H hilft, Eiweiß aufzunehmen und Fettsäuren abzubauen. Nach der Verdauung und dem Abbau von Säuren werden alle Fettzellen in Energie umgewandelt.

Vitamin H ist an der Hämoglobinsynthese beteiligt und verhindert Anämie.

Für das normale Funktionieren des Körpers ist eine kleine Dosis Vitamin H erforderlich, das jeden Tag zusammen mit einer Mahlzeit einnehmen kann.

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Kategorien von Menschen, die besonders Biotin benötigen

Der normale Gehalt dieses Vitamins ist besonders für einige Kategorien von Menschen notwendig:

• damit der Körper des Kindes wächst und wächst;
• für Diabetiker zur Normalisierung der Gesundheit;
• für schwangere Frauen zur Verbesserung des Wohlbefindens und zur Stärkung des Immunsystems;
• für Menschen mit Magen-, Schilddrüsen-, Leberproblemen oder Gelenken;
• für fettleibige Menschen.

Tägliche Einnahme von Vitamin H

Der durchschnittliche Erwachsene sollte etwa 9 Mikrogramm Vitamin H pro Tag einnehmen.

Nahrungsmittel reich an Vitamin H

Vitamin H kommt in solchen Lebensmitteln vor:

• Milchprodukte
• Hülsenfrüchte
• Leber, Niere und Herz (Innereien)
• Rindfleisch
• Eier Ein hoher Gehalt an Vitamin H ist im Eigelb enthalten
• Pic
• Spinat
• Bierhefe
• Kohl
• Erdnüsse und Nüsse
• Beeren
• Getreide

Biotin kommt hauptsächlich in pflanzlichen Produkten vor. Dies sind frische Säfte von Gemüse, Pilzen, Früchten und Trockenfrüchten, sehr viel Biotin in Nüssen (Walnüsse, Mandeln und Erdnüsse). Gewöhnliche Karotten sind sehr reich an Vitamin H.

Welche Getränke enthalten Vitamin n?

Die größte Menge an Biotin ist in diesen Getränken enthalten:

Da eine Person in der Lage ist, mehr als Nahrung zu sich zu nehmen, um die Vitaminzufuhr zu erhöhen, empfehlen Ernährungswissenschaftler vor allem für Kinder, mehr zu trinken.

Wichtig zu wissen! Die Dosis des Vitamingehaltes in einer Tablette des Vitaminkomplexes ist viel höher als in jedem Lebensmittel.

Wie hält man Vitamin H in der Nahrung?

Wie Sie wissen, verlieren alle Lebensmittel, die sich einer Wärmebehandlung unterziehen, das meiste Vitamin. Einige Vitamine verschwinden, wenn sie Sonnenlicht oder Aluminiumgeschirr ausgesetzt sind.

Für einen besseren Erhalt von Vitaminen in Lebensmitteln ist es notwendig, Gemüse und Obst in einem Emailtopf mit der geringsten Wassermenge zu kochen.

Das Gemüse vor dem Kochen nass machen und in heißes Wasser legen.

Um die größte Menge an Vitaminen in Lebensmitteln zu erhalten, ist es wünschenswert, sie in einem Wasserbad zu kochen oder im Ofen in Folie zu backen.

Wenn Sie die Menge an Vitamin H im Körper schnell wieder auffüllen müssen und die Produkte, die es enthält, nicht konsumieren können, achten Sie auf beliebte Vitamin-Komplexe wie Duovit, Complivit oder Multivitamin.

Solche Ergänzungen enthalten nicht nur Vitamin H, sondern auch andere nützliche Mikroelemente und Substanzen, die für eine Person notwendig sind.

Sei gesund und pass auf dich auf!

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin N? die Rolle und Bedeutung von Vitamin H für den Körper

Vitamin H (Biotin, B7) wurde als Ergebnis von Experimenten an Ratten entdeckt. Nagetiere erhielten frisches Eiprotein. Dies ermöglichte es, Tiere mit Protein zu versorgen. Im Laufe der Zeit lösten die Ratten jedoch Haare und zeigten auch Haut- und Muskelverletzungen. Danach begannen die Tiere, gekochtes Eigelb zu geben.

All diese Symptome verschwanden allmählich, und es dauerte mehrere Jahrzehnte, bis Spezialisten Vitamin D aus Eigelb isolierten. Diese Substanz ermöglichte es, nicht nur die Haut von Nagetieren, sondern auch Wolle wieder herzustellen.

Es ist zu beachten, dass Biotin auf andere Weise Vitamin B7 bei ausreichend hohen Temperaturen zerstört wird und sich auch in Wasser mit einem erhöhten pH-Wert auflöst.

Die Schönheit der Nägel, der Haut und der Haare eines Menschen beginnt im Darm. Vitamin H wird von einer lebensfähigen und gesunden Flora im Körper gebildet. Kein Kosmetikinstitut kann eine Person attraktiver machen, wenn nicht einmal ein minimaler Vorrat an B7 in seinem Körper vorhanden ist.

Schönheit hängt auch von der Gesundheit der Leber ab. Dieser Körper sollte einen geringen Biotinvorrat haben - ungefähr 0,001 g. Dieser Indikator sollte konstant sein. Dank dieser Person müssen Sie nicht viel Geld ausgeben, um Ihr Aussehen attraktiv zu gestalten und die natürliche Schönheit wiederherzustellen.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin N?

Biotin ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Der größte Teil dieser Substanz befindet sich im Eigelb. Es ist auch in tierischen Produkten enthalten: Käse, Kuhmilch, Schinken, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Rinderherz, Rind- und Schweineleber und Nieren. Vitamin H ist auch in Dosensardinen, Plattfisch und Hering erhältlich.

Biotin kann pflanzlichen Ursprungs in Vollkornkörnern, frischen Zwiebeln, Kartoffeln, Melonen, Bananen, Orangen, Äpfeln, Blumenkohl, Karotten, grünen Erbsen, Champignons, Erdnüssen, Weizenmehl, Reiskleie, braunem Reis und Soja enthalten Bohnen und Tomaten.

Es ist erwähnenswert, dass Vitamin B7 in Obst und Gemüse normalerweise in freiem Zustand vorkommt. Aber in Fleischerzeugnissen - in Kombination mit Proteinen. Diese Produkte können eine gute Quelle für Biotin sein. Die Substanz, die eine Person benötigt, wird jedoch nur von der Darmflora produziert. Dies kann nur erreicht werden, wenn Sie richtig essen und die Regeln eines gesunden Lebensstils beachten.

Der menschliche Körper kann die notwendige Menge an Vitamin N selbstständig produzieren. Dies kann jedoch nur erreicht werden, wenn sich die Darmflora in einem normalen Zustand befindet und alle notwendigen nützlichen Komponenten enthält.

Mikroflora und Biotin

Sie können ein Chaos anstellen und das Darmgleichgewicht innerhalb weniger Minuten stören. Dazu genügt es, ein Antibiotikum zu nehmen, eine fettreiche und süße Leckerei zu essen und 100 Gramm Alkohol zu trinken.

Auf diese Weise ist es möglich, die Produktion von Vitamin N zu reduzieren. Daher werden Personen, die häufig Alkohol konsumieren und nicht richtig essen, schneller älter als andere.

Die Haut einer solchen Person wird schlaff und schlaff und das Haar beginnt stark zu fallen.

Enthält Vitamin H in Lebensmitteln, die für jeden verfügbar sind. Die Hauptquelle dieser Substanz ist jedoch unser Körper. Im menschlichen Darm leben eine Vielzahl von Mikroorganismen aller Art. Ihr Gesamtgewicht beträgt 1 - 1,5 Kilogramm.

Sie arbeiten rund um die Uhr und schaffen unüberwindbare Barrieren für verschiedene Beschwerden. Mit anderen Worten, alle Mikroorganismen, die in unserem Körper leben, sind eine echte Gesundheitsfabrik, die leicht zerstört werden kann.

Eine Erholung in der Zukunft ist jedoch viel schwieriger und in manchen Fällen praktisch unmöglich.

Eine gestörte Mikroflora führt oft zu unangenehmen Phänomenen wie Übergewicht, Mundgeruch, Haarausfall und Hautalterung.

Um mit den Problemen fertig zu werden, gehen viele auf Diät. Als Folge leidet die Mikroflora des Magens noch mehr. Die Proteindiät ist in diesem Fall sehr gefährlich.

In diesem Fall wird fast das gesamte Biotin im Körper zerstört. Diese Substanz wird durch Avidin zerstört.

Kohlenhydratstoffwechsel und Vitamin H

Der Kohlenhydratstoffwechsel hängt von Biotin ab, da dieser Stoff aktiv mit Insulin interagiert und auch an der Synthese anderer nützlicher Komponenten beteiligt ist, die für den Glukosenaustausch verantwortlich sind. Und das ist, wie wir wissen, das wichtigste einfache Kohlenhydrat. Patienten mit Diabetes wird Vitamin H häufig verschrieben. Dies ist ein weiterer Weg, um den Glukoseaustausch zu verbessern.

Ein normaler Kohlenhydratstoffwechsel ist für jeden Menschen wichtig, da seine Verletzung negative Folgen hat. Eine Person beginnt sehr müde, nervös und schwach zu werden. Oft wird einem Diabetiker die Fähigkeit genommen, selbst einfache Aufgaben selbstständig zu lösen.

Aussehen und Biotin

Für jeden Menschen, der einen positiven Eindruck auf die Menschen in seiner Umgebung machen möchte, ist ein attraktives Erscheinungsbild sowie ein gesunder Mundgeruch wichtig. Seien Sie in diesem Fall nicht frivol über Biotin.

Vitamin H enthält Schwefel. Diese Komponente erreicht immer die Zellen von Haaren, Haut und Nägeln. Mit Biotin können Sie den Fettstoffwechsel kontrollieren und eine übermäßige Sebumsekretion verhindern.

Zusätzlich hilft Vitamin H, die Entwicklung von Seborrhoe zu verhindern.

Vorbereitungen zur Erhöhung des Vitamin-H-Spiegels

Wie bereits erwähnt, wird Biotin aus der Nahrung praktisch nicht absorbiert. Deshalb wurde eine spezielle Droge "Blagomin" geschaffen. Vitamin H ist Teil dieses Werkzeugs. Es kann jedoch erst ab 14 Jahren verwendet werden.

Darüber hinaus hat das Medikament Kontraindikationen, einschließlich Laktation, Schwangerschaft und Idiosynkrasie.

Vitamin H in der Apotheke zu kaufen, kann leicht sein.

Tägliche Einnahme von Biotin

Für einen normalen gesunden Menschen beträgt die Tagesrate dieser Substanz 10 - 30 Mikrogramm. Stillende und schwangere Frauen benötigen jedoch 50 bis 120 Mikrogramm Vitamin N.

Biotinmangel und sein Überangebot

Bei einem Mangel an Vitamin H beim Menschen beginnt das Haar stark zu fallen, Entzündungsprozesse können nicht nur auf der Haut, sondern auch auf den Schleimhäuten beginnen.

Darüber hinaus können Anämie, Depressionen scherzen, es wird Appetitlosigkeit, Muskelschmerzen, Zuckerspiegel, Schlaflosigkeit, Übelkeit sein. Bei einem Mangel an Biotin gibt es Reizbarkeit, ein Ermüdungsgefühl.

Es kann zu einem Zustand der Schläfrigkeit und Apathie kommen.

Was den Überschuss an Vitamin H betrifft, so waren solche Fälle auch bei der Einnahme großer Dosen noch nicht aufgetreten. Nebenwirkungen sind sehr selten. Dies ist in der Regel Brustschmerzen, Atemnot, Urtikaria, Hautausschlag.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin N?

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Bei einem Mangel an Biotin im menschlichen Körper stellt sich die Frage: Welches Produkt enthält Vitamin H in der höchsten Menge? Dies sind zwei Namen für dieselbe Substanz. Fast alle Vitamine haben mehr als einen Namen. Gleiches gilt für Biotin, das auch als Vitamin B7 oder R-Coenzym bekannt ist.

Biotin sieht aus wie ein farbloses kristallines Pulver. In alkalischen Flüssigkeiten ist es vollkommen löslich. Wenn Sie sich anstrengen, können Sie das Coenzym in Wasser auflösen.

Vitamin H hat keine Angst vor hohen Gehalten - selbst Kochen ist für ihn kein Problem. Besonders geschätzt werden jedoch seine Qualitäten, die er am menschlichen Körper hat. Kein Wunder, dass er so genannt wird, denn „Bio“ ist auf griechisch „Leben“.

Vitamin H wurde in Gruppe B eingeschlossen. Diese Gruppe steht im Zusammenhang mit Stoffwechselprozessen im Körper. Biotin ist zusammen mit verschiedenen Enzymen an der Herstellung von Geweben verschiedener Organe und Muskeln beteiligt. Dabei findet Zellwachstum statt, es finden verschiedene Energiereaktionen statt.

Vitamin H ist an dem Prozess der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt. Es ist in der Synthese von Glucokinase vorhanden. Es ist ein Enzym, das für die Produktion und den Abbau von Glukose verantwortlich ist. Darüber hinaus sind einige Enzyme, die Biotin enthalten, an den Stoffwechselprozessen beteiligt, die DNA bilden und genetische Informationen übertragen.

Biotin ist in den Prozess der Übertragung von Kohlendioxid involviert bzw. kann das Atmungssystem nicht darauf verzichten. Das Vitamin ist also an fast allen lebenswichtigen Stoffwechselprozessen beteiligt. Daher ist sein Mangel im Körper sofort spürbar.

Ein erheblicher Teil des Biotins im menschlichen Körper enthält Leber und Nieren. Von ihnen wird es an alle Organe abgegeben, die es brauchen.

Der Mensch kann Vitamin H selbst produzieren. Dazu ist es notwendig, dass sich die Darmflora in einem gesunden Zustand befindet und die notwendigen Substanzen erhält.

Im menschlichen Darm gibt es ständig viele nützliche Mikroorganismen. Sie bilden einen zuverlässigen Schutz vor Infektionen und verschiedenen Krankheiten. Aber die Mikroflora zu zerstören ist einfach. Zum Beispiel, wenn Sie ständig süßes Soda, fette Kuchen oder Alkohol trinken.

Und das normale Funktionieren des Darms wiederherzustellen, ist sehr schwierig, manchmal unmöglich. Wenn nützliche Mikroorganismen ihn verlassen, treten Krankheitserreger an ihre Stelle. Und nicht Biotin, sondern ganz andere Substanzen, z. B. Abbauprodukte, beginnen in den Blutkreislauf zu gelangen.

All dies führt zu schweren Erkrankungen.

Jeder versucht gut auszusehen. Vitamin H enthält Schwefel in seinen Molekülen. Biotin liefert es in die Zellen der Haut, in die Nägel und in die Haare und sorgt für Gesundheit und Schönheit. Es befreit die Haut von der übermäßigen Trennung von Fett und Haaren - von Seborrhoe.

Es ist schlimm, wenn das Kind mit einem Mangel an Vitamin H geboren wird. In diesem Fall leidet es bereits nach 4 Lebensmonaten an Haarausfall und Hautentzündungen.

Vitamin H kann nicht nur durch Synthese erhalten werden. Da ist er in dem Essen, das wir essen. In den Geschäften können Sie viele Produkte kaufen, die Biotin enthalten. Dies sind Schweine- und Rindfleischleber und -nieren, ein Stierherz, Eigelb, Hühnerfleisch, Käse, Milch, einige Fischsorten und viele andere Produkte, die von Tieren gewonnen werden. Es gibt es sogar in Dosen-Sardinen.

Pflanzliche Lebensmittel sind durch das Vorhandensein von Biotin mit Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs vergleichbar. Zum Beispiel wird es in Tomaten, Sojabohnen, braunem Reis, grünen Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Äpfeln, Orangen, frischen Zwiebeln gefunden.

In tierischen Produkten liegt Vitamin H nicht in reiner Form vor. Er ist dort mit Eichhörnchen verbunden. Und in pflanzlichen Lebensmitteln ist Biotin kostenlos.

Eine Person, die die entsprechende Nahrung zu sich nimmt, erhält eine bestimmte Menge dieses Vitamins. Aber um die Substanz, die ihren eigenen Darm produziert, vollständig zu ersetzen, hilft es nicht. Daher ist es notwendig, die Gesundheit Ihres Verdauungstrakts zu überwachen.

Die folgende Tabelle zeigt die bekannten Nahrungsmittel, die Vitamin H enthalten:

Der Bedarf an Vitamin H hängt von den Kalorien ab, die er aus der Nahrung erhalten hat. Um 1000 Kalorien aufzunehmen, benötigt der Körper 100 µg Biotin.

Im Durchschnitt sollte eine Frau ungefähr 250 mcg pro Tag einnehmen, ein Mann sollte ungefähr 400 nehmen. Athleten brauchen deutlich mehr, etwa 550 mcg.

Die tägliche Dosis für ein Kind hängt von Alter, Geschlecht und Physiologie ab. Aber im Durchschnitt sind es 200-300 mcg.

Dasselbe kann bei starken Rauchern und Menschen, die stark alkoholabhängig sind, vorkommen. Vitaminmangel tritt auch bei Menschen auf, die über lange Zeit Medikamente gegen Anfälle einnehmen. Wenn eine Person zu viele Hühnereier isst, führt dies auch zu einem Mangel an diesem Vitamin.

Diese Leute haben die folgenden Symptome:

• verschiedene Hautausschläge, wie schuppige Dermatitis;
• Modifikationen von Nagelplatten;
• Verlust der lingualen Papillenfunktion;
• lethargischer Zustand;
• depressive Stimmung;
• Übelkeit;
• Muskelschmerzen;
• verminderte Hämoglobinwerte im Blut;
• die Haut wird blass (bis zu aschigen Tönen);
• ständige Schläfrigkeit;
• Gewichtsverlust;
• Apathie;
• Haarausfall

Der Mangel an Biotin wirkt sich unmittelbar auf die Haare aus, da dies für ihren guten Zustand äußerst wichtig ist. Ein Vitamin-H-Mangel kann auch am Zustand der Haut beurteilt werden.

Ein Vitaminüberschuss wird nicht beobachtet, selbst wenn es in großen Mengen mit der Nahrung aufgenommen wird. Selbst bei der Verwendung von Vitamin in Form eines Arzneimittels gab es keine Fälle von Überdosierung.

Nebenwirkungen der Einnahme (in Form von Atemnot, Brustschmerzen, Hautausschlägen) sind äußerst selten und stehen mit einer individuellen Unverträglichkeit des Mikroelements in Verbindung.

Welche Lebensmittel enthalten Biotin (Vitamin B7)

Biotin (Vitamin H, B7) ist ein wasserlösliches Vitamin, das ein integraler Bestandteil der meisten Enzyme ist, die ein Gleichgewicht der Nährstoffe im Körper aufrechterhalten und viele andere wichtige Funktionen für den Menschen erfüllt.

Die Entdeckung dieser einzigartigen Substanz fand 1901 während eines Experiments statt, um das Wachstum von Hefe zu untersuchen.

Die Wissenschaftler konnten feststellen, dass eine Substanz ("Bios"), bestehend aus Pantothenat, Inosit und einem weiteren biologisch aktiven Element, das später "Biotin" genannt wurde, für das normale Wachstum der Hefemasse notwendig ist.

Eine gesunde Darmflora kann Vitamin B7 in ausreichenden Mengen produzieren, um die Bedürfnisse des Körpers voll zu erfüllen. Bei einer Funktionsstörung der inneren Organe und Systeme kann eine Person jedoch zusätzliche Biotinquellen benötigen.

Biologische Rolle von Biotin

Vitamin B7 erfüllt im Körper eine Reihe biologischer Funktionen. Es ist bewiesen, dass diese Verbindung:

• wirkt an der Kollagensynthese mit, wirkt sich positiv auf den Zustand der Haare, der Nagelplatten und der Haut aus;
• verhindert die Entwicklung der meisten dermatologischen Erkrankungen;
• reguliert die Konzentration von Zucker im Blut und verhindert die Entwicklung von Diabetes;
• verhindert das Auftreten von Ausfällen im Nervensystem, verhindert plötzliche Stimmungsschwankungen und emotionale Überanstrengung;
• verhindert die Entwicklung somnologischer Erkrankungen;
• ist am Stoffwechsel von Proteinen beteiligt, erhöht die Aufnahme von Proteinen;
• fördert die Bildung von Fettsäuren im Körper;
• erhöht die Aufnahme anderer Vitamine;
• beteiligt sich am Fettstoffwechsel und an den Prozessen, die für die Verbrennung von überschüssigem Fett im Körper verantwortlich sind, und hilft, Fettleibigkeit zu vermeiden;
• ist ein Schlüsselelement des Kohlenhydratstoffwechsels und versorgt den Körper mit den notwendigen Energieressourcen.
• beseitigt Störungen der Talgdrüsen und trägt zum normalen Schwitzen bei;
• ist eine der Verbindungen im Prozess der Hämoglobinsynthese und bietet Bedingungen für das normale Funktionieren des hämatopoetischen Systems.
• normalisiert das Fortpflanzungssystem bei Männern;
• verantwortlich für die wachstumsprozesse in der kindheit.

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Zusammen mit diesem stärkt Biotin die körpereigenen Abwehrkräfte und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen.

Physiologischer Bedarf an Biotin

Der tägliche Bedarf an Biotin beträgt (in µg):

• 0–6 Monate - 5;
• in 7–11 Monaten - 6;
• in 1–4 Jahren - 8–9;
• im Alter von 5–8 Jahren - 12–15;
• im Alter von 9–12 Jahren - 20–23;
• 13–18 Jahre –– 25–27;
• 19 Jahre und älter - 30.

Die Faktoren, die den Verzehr von Vitamin B7 erhöhen, sind:

• bedeutende Bewegung, regelmäßiges Sporttraining;
• geistige Müdigkeit;
• hohe Zuckerkonzentration im Blut, Diabetes mellitus;
• Erkrankungen des Darms und anderer Teile des Verdauungstraktes;
• widrige klimatische Bedingungen (z. B. kann der tägliche Biotinkonsum von Menschen, die in den nördlichen Regionen leben, um 35–40% steigen);
• schlechte Ökologie;
• Schwangerschaft
• dermatologische Erkrankungen;
• Arbeiten mit häufigem Kontakt mit schädlichen Chemikalien (Quecksilberverbindungen, Arsen und anderen);
• infektiöse oder chronische systemische Erkrankungen;
• ausgedehnte Verbrennungen;
• längerer Aufenthalt in stressigen und stressigen Situationen.

Welche Lebensmittel enthalten Biotin?

Vitamin B7 ist in verschiedenen Konzentrationen in den meisten Lebensmitteln enthalten, die in der Ernährung des Menschen vorkommen. Die größte Menge ist jedoch in Nieren, Leber, Nüssen, Hülsenfrüchten und einigen Kohlarten zu finden. Der Übersichtlichkeit halber präsentieren wir Informationen zum Gehalt von Biotin in Lebensmitteln in Tabellenform.

Merkmale der Biotinaufnahme

Die Aktivität von Vitamin B7 im Körper ist in Gegenwart folgender Substanzen deutlich erhöht:

• Vitamin B12;
• Pantothensäure;
• Magnesium;
• Folsäure.

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Gleichzeitig wirkt sich der gleichzeitige Einsatz von Antibiotika, Antikonvulsiva und Alkohol negativ auf die Verdaulichkeit von Biotin aus.

Mangel, Vitamin B7-Überschuss und deren Folgen

Aufgrund der Tatsache, dass Biotin in der Zusammensetzung der meisten Lebensmittel enthalten ist, ist das Fehlen dieser Substanz im menschlichen Körper äußerst selten. Faktoren, die die Entwicklung eines Vitamin B7-Mangels auslösen können, sind:

• ungünstige Vererbung, das Vorhandensein genetischer Pathologien;
• Hunger, falsche oder unzureichende Ernährung, Einhaltung strenger Diäten;
• Verzehr von rohem Eiweiß, das Komponenten enthält, die die Aufnahme von Biotin negativ beeinflussen;
• längerer Gebrauch von Medikamenten, die sich negativ auf die Darmflora auswirken (antibakteriell, Sulfanilamid und andere);
• die Verwendung von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an schwefelhaltigen Substanzen, die die Rolle von Konservierungsmitteln spielen (solche Verbindungen zerstören Biotin);
• Erkrankungen des Darms und anderer Teile des Verdauungstraktes;
• Alkoholmissbrauch.

Hypovitaminose B7 kann eine Reihe von negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Anzeichen, die einen Verdacht auf einen Mangel dieser Substanz in Organen und Geweben vermuten lassen, sind:

• Depression, Apathie;
• ständiges Müdigkeitsgefühl, übermäßige Müdigkeit;
• ungesunde, erdige Hautfarbe;
• Verschlechterung der Haut, Entwicklung dermatologischer Erkrankungen;
• tagsüber Schläfrigkeit;
• das Auftreten von Rissen in den Ecken der Lippen;
• niedrigerer Blutdruck;
• Erhöhen der Konzentration von Zucker und Cholesterin im Blut, das Auftreten der ersten Anzeichen von Atherosklerose;
• Entzündung der Bindehaut, Schmerzen in den Augen;
• das Auftreten von Schmerzen in den Muskeln, verringerter Muskeltonus;
• Entwicklung von Anämie;
• das Aussehen der Zunge ändern (ihre Oberfläche wird hellrosa und glatt);
• Verschlechterung des Zustandes und des Aussehens von Haaren, deren verstärkter Verlust, das Auftreten von Schuppen;
• Übelkeit;
• Appetitlosigkeit oder vollständiger Verlust;
• langsamere Wachstumsprozesse in der Kindheit.

Eine übermäßige Anhäufung von Vitamin B7 in Organen und Geweben beeinträchtigt den menschlichen Körper nicht. In den meisten Fällen wird das überschüssige Biotin, das mit der Nahrung aufgenommen wird, schnell durch das Harnsystem beseitigt.

Das Auftreten eines Hautausschlags und die Entwicklung anderer unzureichender Reaktionen des Körpers auf den Verzehr großer Mengen an Vitamin B7 kann nur durch eine Allergie gegen diese Substanz verursacht werden.

In solchen Situationen sollten biotinreiche Produkte von der Diät ausgeschlossen werden und einen Allergologen um Rat fragen.

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Die biologische Rolle von Vitamin B7 (H-Biotin)

Vitamin B7 (H-Biotin, Coenzym R) wurde erstmals 1935 aus Eiweiß isoliert. Seine Existenz wurde jedoch bereits 1901 angenommen.

Es war klar, dass eine andere Substanz als Pantothensäure und Inosit für das Wachstum von Hefe notwendig war. Später wurde Vitamin H entdeckt, was diese Substanz ist.

Es ist zu beachten, dass Vitamin B7 nur in geringen Mengen in Lebensmitteln enthalten ist.

Um einige Milligramm Biotin zu erhalten, sind viele natürliche Rohstoffe erforderlich. Darüber hinaus sind für die normale Körperfunktion vernachlässigbare Mengen davon erforderlich, daher wird es üblicherweise als Mikrovitamin bezeichnet. Die tägliche Biotinzufuhr beträgt nur 50 µg.

Biologische Rolle

Es wurde festgestellt, dass es in der Natur bis zu 8 Isomere von Biotin gibt, aber nur das Dextro-Isomer spielt seine biologische Rolle (Ablenken des Polarimeterstrahls nach rechts) aus.

Biotin nimmt die aktivste Rolle bei den metabolischen Umwandlungen von Zuckern im Körper ein, da es zur Synthese des Enzyms Glucokinase verwendet wird, das in der Leber und im Pankreas wirkt.

Darüber hinaus ist Biotin an folgenden Prozessen aktiv beteiligt:

• Synthese von Fettsäuren, die den Verlauf biochemischer Prozesse im Körper maßgeblich beeinflussen
• Die Umwandlung von Aminosäuren und die Synthese neuartiger Proteine
• Sicherstellung des normalen Betriebs der Schweißdrüsen
• Normale Übertragung von Nervenimpulsen aufgrund des korrekten Prozesses der Depolarisation der neuronalen Zellmembranen
• Bildung geheime männliche Genitaldrüsen
• Aktive Zellteilung der Haut und Haare, so ist Biotin für Haare eine unverzichtbare Substanz

Die biologischen Wirkungen von Vitamin H werden erkannt, wenn es in minimalen Mengen im Gewebe vorhanden ist. Diese Substanz wird durch die Zellmembran transportiert, unabhängig von der Höhe der Ionen, die die Arbeit der Ionenkanäle steuern.

Daher tritt die Bewegung von Biotin durch die Membran gegen den Konzentrationsgradienten der Natriumionen auf. Darüber hinaus wurde vor kurzem ein spezielles Protein entdeckt, das als Träger von Vitamin H für die Anti-Gradienten-Bewegung sorgt.

All dies macht Biotin zu einer einzigartigen Verbindung.

Wege des Eintritts

Biotin wird nur mit Nahrung aufgenommen. Bei Symptomen eines Nährstoffmangels treten daher häufig Symptome einer Hypovitaminose auf. Folgende Prozesse führen dazu:

• Mangel an Lebensmitteln, die Vitamin H in der Ernährung enthalten. Dies ist häufig bei Veganern der Fall, da Biotin in großen Mengen in der Leber und in den Nieren vorkommt.
• Atrophische Prozesse im Magen und Dünndarm, die durch eine gestörte Resorption dieser Substanz gekennzeichnet sind
• Langzeitanwendung von antibakteriellen und sulfa-Medikamenten, die die Mikroflora des Dickdarms beeinträchtigen
• Intestinale Dysbiose, bei der die Synthese von normaler intestinaler Mikroflora des Vitamins H abnimmt
• Aktivierung von Genen, die für metabolische Umwandlungen von Insulin und Glukose verantwortlich sind, was zu einer Abnahme des Spiegels dieser führt
• Alkoholmissbrauch, der Biotin zerstört

Hormonelle Aktivität von Biotin

In den letzten Jahren wurde die hormonelle Aktivität von Biotin entdeckt, die es Retinol und Calciferol näher bringt. Die hormonelle Eigenschaft äußert sich in der Tatsache, dass diese Vitamine die Expression der für die Embryonalentwicklung des Skeletts verantwortlichen Gene steuern. Bei Mangel an Biotin wird der Prozess der Erneuerung und Bildung von Bindegewebe und Knochengewebe gehemmt.

In Essen

Es ist zu beachten, dass dieses Vitamin H in fast allen Lebensmitteln vorhanden ist, jedoch in Spurenkonzentrationen. Die größte Menge ist jedoch in folgenden Produkten enthalten:

• Tierleber
• Hefe
• Hülsenfrüchte - Erbsen, Bohnen, Nagut
• Blumenkohl
• Nüsse - Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse und andere.

Hypovitaminose

Die amerikanische Kommission, die sich mit Fragen der Ernährung und Drogen beschäftigt, hat festgestellt, dass die tägliche Vitaminzufuhr in weiten Bereichen variieren kann - von 30 µg bis 100 µg pro Tag. Bei einigen Patienten manifestiert sich die Hypovitaminose bei einem Gehalt von weniger als 30 μg und bei anderen bei einem Wert von weniger als 100 μg. Daher ist es wichtig, für jeden Patienten eine individuelle Rate zu wählen.

Das Konzept der biologischen Dosisvariabilität wurde für Biotin eingeführt. Dies ist die Norm von 30 bis 100 mcg pro Tag für Erwachsene und von 10 bis 50 mcg für Kinder.

Pharmakologische Unternehmen, die Vitaminkomplexe mit Biotin herstellen, reduzierten den Inhalt dieser Substanz in einer Tablette oder Kapsel. Dieser Umstand ist notwendig, um das Risiko einer Hypervitaminose zu reduzieren.

Laut russischen Experten beträgt die durchschnittliche tägliche Biotinaufnahme eines Erwachsenen etwa 50 µg pro Tag.

Beispielsweise enthält der Vitamin-Mineral-Komplex "Alvitil" in einer Tablette 25 µg Biotin und im Zusatz "Dschungelmineral für Kinder" - 40 µg. Bevor Sie ein Vitaminmittel einnehmen, sollten Sie daher Ihren Arzt konsultieren und die möglichen Risiken einer Hypervitaminose nach dem Beginn des Arzneimittels bewerten.

Der Mangel an Biotin im Körper führt zu folgenden klinischen Symptomen:

• Schuppige Haut von Gesicht und Kopf
• Deprimierte Stimmung und sein häufiger Wechsel
• Erhöhte Müdigkeit
• Anhaltende oder wiederkehrende Übelkeit
• Verminderte Muskelreflexe führen zu einer verzögerten Reaktion auf bestimmte Reize
• Die Zunge wird glatt und weiß.
• Das Haar beginnt diffus herauszufallen (Biotin ist für das Haar extrem notwendig)
• Erhöhte Cholesterinwerte, die für Arteriosklerose und schwere Gefäßkatastrophen prädisponieren
• Reduziertes Hämoglobin im Blut
• Bindehautentzündung des Auges
• Vergrößerte Leber (Hepatomegalie)
• Schläfrigkeit
• Verminderter Appetit.

Bei Kindern kann der Biotinmangel in der Haut einer dermatologischen Erkrankung ähnlich sein. Der Arzt muss die Differenzialdiagnostik mit pathologischen Prozessen durchführen, wie:

• Seborrhoische Dermatitis
• Scab
• Psoriasis
• Atopische Dermatitis
• Schindeln
• Ichthyosis (verstärkte Keratinisierung) und andere.

Um die Entwicklung eines schweren Vitaminmangels zu provozieren, können Eier in großen Mengen verwendet werden. Es sind ungefähr 10 bis 20 rohe Eier, die jeden Monat einen Tag lang verzehrt wurden. Beriberi aufgrund der Tatsache, dass Eier reich an Chelatprotein namens Avidin sind. Er bindet Biotin so, dass Vitamin H seine Aktivität verliert.

In der Medizin

Vitamin H (Biotin) wurde kürzlich in der Medizin umfassend untersucht, vor allem die Möglichkeit seiner Verwendung in der Onkologie. Es wurde ein spezielles Streptovidin-Biotin-System geschaffen, das die Krebszellen angreift.

Antikörper und andere enthaltene Substanzen können diese abnormen Zellen schädigen und zur Rückbildung der Krankheit führen.

Ein solches System übt seinen Einfluss direkt auf den Krebs aus und macht die Wirkung von Medikamenten selektiv und schädigt andere Gewebe nicht.

Eine vererbte Krankheit mit rezessiver Vererbung, die sich durch einen Mangel an Holocarboxylase äußert, spricht gut auf die Therapie mit Biotin an. Dies verbessert den Zustand der Patienten erheblich. Bei dieser Krankheit wird der Prozess der Umwandlung von Biotin in andere biologisch aktive Substanzen gestört.

Vitamin H zeigte in experimentellen Studien seine lipolytische Aktivität. Dieser Trend ist in letzter Zeit weit verbreitet, um Arteriosklerose und die Manifestationen dieser schweren Erkrankung zu bekämpfen. Es wurde nachgewiesen, dass hohe Dosen von Biotin die Konzentration von Lipoproteinen mit niedriger und sehr niedriger Dichte, den atherogenen Fraktionen, reduzieren können.

Multivitaminkomplexe mit Biotin helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, indem sie die Aktivität der übermäßigen Mitochondrienoxidation unterdrücken. Um diesen therapeutischen Effekt zu erzielen, ist jedoch das Vorhandensein von Substanzen wie Zink, Eisen und Pantothensäure erforderlich.

Biotin reguliert den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel und steuert viele Prozesse im Körper, auch solche, die auf genetischer Ebene ablaufen. Ein Mangel an Vitamin B7 kann zu schweren Störungen führen, auch in der vorgeburtlichen Phase.

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