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Ist Kirsche nützlich? Kalorien Kirsche

Mitte Juli reift eine wunderbare und sehr schmackhafte Beere - eine Kirsche, deren Kaloriengehalt sehr niedrig ist, zusammen mit einem hohen Gehalt an gesunden Substanzen.

Es gibt mehr als 100 Kirschsorten. Je nach Art und Ort des Wachstums kann diese Frucht sauer oder süß sein. Der Artikel beschreibt den Kirschgehalt, den Kaloriengehalt und die Vorteile dieser Beere für den Körper.

Verstehe zuerst, was für eine Kirsche

Es scheint, dass die Frage seltsam klingt. Kirsche ist natürlich eine Beere. Aber in der Tat ist es keine Beere. Nach allen botanischen Angaben ist es eine Steinfrucht. Aber die Leute nennen die Kirsche immer noch hartnäckig. Deshalb Kirsche zwei Namen:

• national - beere,
• Wissenschaft - Obst.

Die chemische Zusammensetzung von Kirschen

Die reifen Früchte enthalten Zucker (Glukose und Fruktose), die Vitamine A, B1, B6, C, PP und organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Salicylsäure). Die Spurenelemente in der Beere enthalten: Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Kalium, Chrom und viele andere.

Wie nützlich Kirsche ist, ihr Kaloriengehalt ist niedrig und ihr Nährwert aufgrund von Zuckern hoch, kann durch Entziffern jedes Vitamins beurteilt werden:

• A - Retinol, das im Körper Immunität gegen pathogene Mikroben erzeugt, reguliert die Funktionen der Netzhaut.
• B1 ist Thiamin, ist für das Funktionieren des Nerven- und Immunsystems verantwortlich, steuert den Energiestoffwechsel.
• B6 - Pyridoxin reguliert den Proteinstoffwechsel. Es fördert die Freisetzung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch der Blutdruck reduziert wird. Darüber hinaus wird er Diabetikern, Bluthochdruckpatienten und schwangeren Frauen mit Toxikose verschrieben.
• C - Ascorbinsäure, Vorbeugung gegen Virusinfektionen, steigert den Appetit, insbesondere bei Kindern.
• PP - Nicotinsäure natürlichen Ursprungs, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut.

Nutzen für die Gesundheit

Der erhöhte Gehalt an Früchten an Eisen, Kupfer und Magnesium eliminiert das Risiko einer Anämie. Es wirkt gut auf das Herz, stärkt die Blutgefäße, beseitigt Kopfschmerzen. Gute Wirkung auf den Darm, Atmungssystem. Empfohlen zur Steigerung der Immunität.

Die Wasserinfusion von Kirschpulpe ist ein hervorragendes durstlöschendes und beruhigendes Getränk. Im Süden ist es besonders beliebt bei heißem Klima. Um ein Tonikum und ein erfrischendes Kirschgetränk zu genießen, müssen Sie ein paar Beeren in einem Glas kneten und mit kaltem Wasser gießen. Es ist ein großartiges Werkzeug, das sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt und Kraft und gute Laune verleiht.

Wenn Sie in einer Nacht für die Nacht 200-300 g Kirschen essen, ist ein guter Schlaf garantiert.

Kirsche in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin wird frisch gepresster Kirschsaft als Expektorans für Tracheitis oder Bronchitis verwendet. Darüber hinaus erhöht dieses Getränk den Appetit, beseitigt die Fermentationsprozesse im Darm und hat eine leichte abführende Eigenschaft.

Kirsche mit niedrigem Kaloriengehalt eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sirup zur Verdünnung von Arzneiformen (Mischungen, Tinkturen, Dekokte) und zur Verfeinerung ihres unangenehmen Geschmacks.

Eine Abkochung von jungen Kirschblättern in der Milch hilft bei Haut-, Schleimhaut- und Nasenblutenschäden. Wenn Sie eine in Brühe getauchte Serviette auf eine wunde Stelle legen, heilt die Wunde schnell.

Aus dem Vorstehenden schließen wir, dass Kirsche, deren Kaloriengehalt die Verwendung ohne Einschränkungen erlaubt, für die Gesundheit sehr vorteilhaft ist.

Kalorien Kirsche frisch

Die Früchte der roten Kirsche sind ein diätetisches Produkt, das in vielen medizinischen Tischen zu finden ist. Wie Sie wissen, besteht der Kaloriengehalt des Produkts aus drei Hauptkomponenten: Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Betrachten Sie die Kalorienkirsche frisch.

Früchte mit einem Gewicht von 100 Gramm enthalten 0,8 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 11,8 g Kohlenhydrate, und gemeinsam stellt sich heraus, dass Kirsche, deren Kaloriengehalt pro 100 Gramm nur 52 kcal beträgt, kein nahrhaftes Produkt darstellt. Daher trägt es nicht zur Fettleibigkeit bei, es kann in großen Mengen verwendet werden, auch bei Frauen in der Position.

Betrachten Sie zum Vergleich den Kaloriengehalt von Kirschen und Kirschen - nahe Verwandten.

Kalorien-Süßkirsche - 50 kcal, pro 100 Gramm enthält sie: Proteine ​​- 1,1 g, Fett - 0,4 g, Kohlenhydrate - 11,5 g

Lagerungsmethoden

Kirsche kann in Form von Kompotten, Konfitüren, Konserven, in getrockneter Form aufbewahrt werden.

In letzter Zeit ist eine solche Form des Erntens von Gemüse und Früchten, wie Einfrieren, immer beliebter geworden. Einfrieren von Rohstoffen in Haushaltskühl- und Gefriergeräten. Diese Art der Zubereitung spart nicht nur die Zeit der Gastgeberin, sondern bietet auch die Möglichkeit, die Früchte des heißen Sommers im Winter zu genießen.

Gefrorene Kirschen mit einem Kaloriengehalt von 46 kcal pro 100 g Obst enthalten fast alle Vitamine.

Kirsche kochen

Lassen Sie uns nicht einige populäre Arten der Verarbeitung von Kirschen stoppen:

• Kirschmarmelade ist ein berühmtes und beliebtes Dessert. Bereiten Sie die Marmelade in der Reifezeit der Früchte mit und ohne Steine ​​zu. Das Kochen dieses Nachtischs ist zeitaufwendig und mühsam. Was lohnt es sich, die Kirschen vom Knochen zu befreien! Gekochte Kirschmarmelade aus Beeren und Zucker im Verhältnis 1: 1. Zucker wird mit Wasser verdünnt und ein Sirup wird erhalten. Sie gossen Beeren und kochten, bis sie weich waren.
• Kirschkompott in Dosen oder gemischt mit anderen Früchten ist auch eine hervorragende Vorbereitung für den Winter.
• Kirschlikör ist ein alkoholisches Getränk, das durch Fermentieren von Kirschen mit Zucker bei Raumtemperatur und anschließender Installation eines Wassersiegels hergestellt wird.
• Wir können nicht über gefrorene Kirschen sagen. Wie angenehm im Winter, wenn es draußen schneit und kalt ist, um sich mit Kirschen oder Knödeln auf ein Stück Kuchen zu schlemmen. Ja, und das Produkt einfach auftauen, den entstehenden Saft abtropfen lassen und mit Hüttenkäse oder Eis essen. Aus dieser Beere werden hochwertige Gelee- und Fruchtgetränke gewonnen.
• Zweige mit Kirschblättern werden häufig beim Salzen von Gemüse und Pilzen verzehrt. Sie verleihen den Gurken ein besonders feines Aroma und Knusprigkeit.

Kirsche in der Kosmetologie

Dank der Nikotinsäure werden Kirschen häufig als Masken für fettige Haut und fettiges Haar verwendet. Wenn dunkle Flecken auf Ihrem Gesicht erscheinen, können Sie eine in Kirschsaft getauchte Serviette anbringen.

Maske für fettige Haut: Kirschenbrei zerdrücken, den Saft auspressen, etwas Kartoffelmehl und Sauerrahm dazugeben. Tragen Sie die Masse auf Gesicht und Hals auf und halten Sie sie 20 Minuten lang fest, die Haut unter der Wirkung dieser Mischung wird etwas gestrafft, die Poren verengen sich. Dann entfernen Sie die Maske mit einem mit warmem Wasser angefeuchteten Tuch. Die Gesichtshaut erhält eine schöne Farbe und ein gesundes Aussehen.

Bevor Sie Ihre Haare waschen, bereiten Sie eine Kirschmaske vor. Dazu die Frucht mahlen, die Hände in einem Brei zerdrücken, dazu 2 Esslöffel Stärke und Saft einer Zitrone hinzufügen. Rühren Sie sich, teilen Sie das Haar in Strähnen auf und tragen Sie eine Maske auf. Ziehen Sie eine Plastikkappe auf, wickeln Sie Ihren Kopf mit einem Handtuch und halten Sie sie 40 Minuten lang. Danach wasche dein Haar mit einem für deinen Haartyp geeigneten Shampoo und spüle es mit einer leichten Zitronensäurelösung.

Abschließend können wir zusammenfassen. Kirsche, deren Kaloriengehalt pro 100 Gramm 55 kcal nicht überschreitet, ist in Russland eine beliebte Beere, sie ist unbestreitbar lecker und gesund, sie variiert die Ernährung, sogar die der Diät.

http://www.syl.ru/article/206495/new_polezna-li-vishnya-kaloriynost-vishni

Kalorien Kirsche

Kirsche ist eine Beere, die seit Jahrhunderten besonders beliebt ist. Sie gehört zusammen mit der Süßkirsche zur Untergattung der Pflaumenpflanze. Interessanterweise werden Kirschen und Kirschen in vielen Sprachen der Welt gleich genannt, aber in Russisch teilen sich diese Beeren. Tatsächlich unterscheidet sich der Geschmack von Kirschen vom Geschmack seiner süßen Kirschkongenere, obwohl letzterer als eine alte Kirschart angesehen wird. Nach jüngsten Studien ist diese Beere in den asiatischen Ländern seit dem 4. Jahrhundert bekannt. BC Von dort kam sie zuerst nach Rom, und der Konsul Lucullus brachte sie dorthin.

Besonders süß und sauer schmeckte die Beere von den alten Römern, und von Rom aus begann die Kirsche ihren Siegeszug durch Europa. Es gibt Belege dafür, dass schon 1c. ne Kirsche in ganz Europa angebaut. Es muss gesagt werden, dass in Russland die Geschichte der Kirsche erst im 15. Jahrhundert begann. Dies hinderte sie jedoch nicht daran, einen würdigen Platz auf unserem Tisch einzunehmen. Heute gibt es in fast jedem privaten Garten Kirschbäume und Kirsche wird im industriellen Maßstab angebaut.

Die Beliebtheit von Kirschen ist weitgehend darauf zurückzuführen, dass Kirschen nicht nur in reiner Form verzehrt werden können und der Kaloriengehalt von frischen Kirschen der Figur nicht schadet. Es ist üblich, Kirschen zu Kuchen, Kuchen, Marmelade und Kompott hinzuzufügen. Jedes Gericht mit Kirschen erweist sich als ungewöhnlich schmackhaft, da es auch nach einer Wärmebehandlung seinen Geschmack und sein Aroma behält, im Gegensatz zu beispielsweise einer Süßkirsche, die beim Kochen ihren Geschmack merklich verliert. Kirsche - die Königin der Winterrohlinge. Jede Hausfrau muss ihre Kompotte mit ihr spinnen oder Kirschen in ihrem eigenen Saft kochen, was eine hervorragende Füllung für jeden selbstgemachten Kuchen ist. Außerdem schadet eine solche Füllung überhaupt nicht, da der Kaloriengehalt von Kirschen gering ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie viele Kalorien eine Kirsche enthält und wie diese Beere für eine Person gut ist.

Wie viele Kalorien in Kirsche

Reife Kirsche hat eine rote oder dunkelrote Farbe und ein ziemlich dichtes Fruchtfleisch. Der Geschmack dieser Beere kann je nach Reifegrad und Sorte sauer oder säuerlich sein. Gleichzeitig bleibt die Anzahl der Kalorien in einer Kirsche unverändert. Es beträgt 52 kcal pro 100 g Produkt. Sie sehen, Kirsche ist ein ziemlich diätetisches Produkt, dessen Anwendung die Taille nicht beeinträchtigt. Zusätzlich zu einem solchen niedrigen Kaloriengehalt hat diese Beere viele andere vorteilhafte Eigenschaften, die es erlauben, sie weithin zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten einzusetzen.

Die Zusammensetzung der Kirsche ist auf ihre Art einzigartig. B100 g des Produkts enthalten Wasser (85 g), Proteine ​​(10 g), Fette (0,1 g), Kohlenhydrate (10,5 g). Darüber hinaus enthalten Kirschen viele organische Säuren wie Apfelsäure, Zitronensäure, Salicylsäure, Bernsteinsäure, Folsäure. Die Anwesenheit von Vitaminen und Mineralien macht diese kleine Beere auch hier zu einem echten Champion. Es enthält Mikro- und Makroelemente (Zink, Jod, Eisen, Kupfer, Fluor, Kalzium, Bor, Mangan, Phosphor, Kalium, Magnesium) sowie Zucker (Glukose, Saccharose, Fruktose), pektische Substanzen. Die Menge an Vitaminen ist ebenfalls groß, dies sind Vitamine der Gruppen A, E, C, PP und Vitamine der Gruppe B (B2, B1, B3).

Sie sehen, Kirsche ist eine wichtige Nährstoffquelle für den menschlichen Körper. Diese Tatsache, zusammen mit kalorienarmen Kirschen, macht es zu einem unverzichtbaren Produkt für jeden, der sich um seine Gesundheit kümmert. Die Zusammensetzung der Kirschen enthält auch eine sehr wichtige Substanz - Oxycumarin, die zur Normalisierung der Gerinnungsfunktion des Blutes beiträgt. Diese Beere enthält auch eine große Menge Eisen. Daher wird empfohlen, Menschen mit Anämie zu verwenden.

Sie sehen, die Zusammensetzung der Kirsche macht sie nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich für Beeren. Daher sollte in einer Saison eine große Menge Kirschen konsumiert werden, um den Körper für das kommende Jahr mit Nährstoffen und Spurenelementen zu füllen. Angesichts der Anzahl der Kalorien in einer Kirsche kann die Menge dieser Beere im Tagesmenü praktisch unbegrenzt sein. Sie sollten jedoch den hohen Säuregehalt berücksichtigen, der sich negativ auf diejenigen auswirken kann, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

Die Vorteile von Kirsche

Die gesundheitlichen Vorteile von Kirschen wurden von unseren Vorfahren geschätzt. Es wird aktiv in der traditionellen Medizin eingesetzt. Kirsche ist ein natürliches Antipyretikum. Im Gegensatz zu herkömmlichem Antipyretikum wirkt es sich nicht negativ auf den Körper aus und senkt die Temperatur sanft und effektiv. Volksheiler interessieren sich vor allem für die heilenden Eigenschaften dieser Beere und nicht für den Kaloriengehalt der Kirsche. Neben der ausgeprägten antipyretischen Wirkung besitzt Kirsche auch entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Kirschsaft enthält eine große Menge an Vitamin C, und seine Aufnahme erhöht die Immunität erheblich.

Kirsche hilft, den Zustand von Menschen, die an Anämie leiden, sowie anderen Erkrankungen des hämatopoetischen Systems zu verbessern. Die ausgeprägte antiseptische Wirkung von Kirschen wurde durch ein Experiment nachgewiesen, bei dem Kirschsaft zur Zerstörung von Ruhr und Escherichia coli verwendet wurde. Die Ergebnisse des Experiments waren erstaunlich: In weniger als einer Stunde starb der Zauberstab.

Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts von frischen Kirschen können sie in verschiedenen Lebensmittelsystemen verwendet werden, um das Gewicht zu korrigieren und zu halten. Eine der häufigsten Diäten dieser Art ist die Kirschdiät. Der Gewichtsverlust bei dieser Diät kann 3-4 kg in 7 Tagen betragen. Kirsche kann auch in verschiedenen kalorienarmen Diäten als zusätzliches Produkt verwendet werden, das es Ihnen ermöglicht, den Körper mit wichtigen Vitaminen und nützlichen Substanzen zu sättigen.

Die Verwendung von Kirschen kann jedoch zu negativen Folgen führen. Trotz des niedrigen Kaloriengehalts der Kirschen wird es insbesondere für Menschen empfohlen, die an Diabetes, erhöhtem Magensaftsäuregehalt, chronischen Entzündungsprozessen in der Lunge und einer Neigung zu Durchfall leiden.

Ändert sich der Kaloriengehalt der Kirsche während der Lagerung?

Kirschen gehören nicht zu den Produkten, die lange frisch gelagert werden können. Es gibt jedoch noch eine Gelegenheit, diese nützliche Beere zu erhalten. Es geht um das Einfrieren und Einfrieren. Bei schnellem Einfrieren behält die Beere alle günstigen Eigenschaften, und der Kaloriengehalt frischer Kirschen unterscheidet sich nicht vom Kaloriengehalt gefrorener Kirschen. Wenn jedoch Zucker in der Konservenfabrik hinzugefügt wird, steigt der Kaloriengehalt der Kirsche. Gefrorene Kirschen behalten auch ihren vollen Geschmack bei, so dass sie ideal für diejenigen sind, die sich mitten im Winter mit frischen Beeren oder Gebäck mit Kirschfüllung verwöhnen möchten.

http://pohudanie.net/pitanie/kalorijnost-vishni.php

Kirsche

Es gibt keine Möglichkeit, eine genaue Definition dessen zu geben, was eine Kirsche eine Beere oder eine Frucht ist, da es zu diesem Punkt viele Meinungen gibt. Wenn Sie jedoch eine wissenschaftliche Erklärung akzeptieren, ist Kirsche natürlich eine Steinfrucht, obwohl Kirsche traditionell als Beere bezeichnet wird.

Die nützlichsten Sorten sind Steppenkirsche und Sieggriot.

Cherry (lat. Prúnus cérasus), eine mehrjährige Pflanze der Familie Pink, ist ein enger Verwandter der Pflaume und der Kirschpflaume. Normalerweise ist Kirsche ein großer Strauch oder Baum mit weißen Blüten, dunkelgrünen Blättern und runden, kleinen roten Früchten. Kirsche wird im Alltag als Beere bezeichnet, aber in der wissenschaftlichen Terminologie ist Kirsche eine Steinfrucht, in der Frucht befindet sich ein kleiner runder Stein von beiger Farbe. Früchte von Kirschen haben ein dicht saftiges Fruchtfleisch mit süß-saurem Geschmack und einem angenehmen Aroma. Je nach Sorte variiert die Farbe der Kirsche von scharlachrot bis dunkelbraun.

Kalorien Kirsche

Die Kalorienkirsche beträgt 52 kcal pro 100 g Produkt.

Die Zusammensetzung und vorteilhaften Eigenschaften der Kirsche

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen sind auf ihren einzigartigen Vitamin-Mineral-Komplex zurückzuführen, der Beta-Carotin, die Vitamine A, C, PP sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Folsäure, Pektine, Anthocyane und Bioflavonoide umfasst. Die Substanz Cumarin ist an Blutgerinnungsprozessen beteiligt, Spurenelemente verleihen dem Produkt diuretische Eigenschaften. Daher wird empfohlen, Kirschen für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen zu verwenden. Melatonin in Kirschen verbessert die Schlafqualität. Kirsche ist nützlich bei Erkrankungen der Gelenke, insbesondere bei Gicht, das Produkt verbessert die Wirkung von Medikamenten gegen Gicht und hilft, Harnsäurekristalle aufzulösen.

Kirsche verursacht praktisch keine allergischen Reaktionen, daher wird sie als eines der ersten in die Ernährung von Babys aufgenommen. Kirsche wirkt entzündungshemmend, lindert Erkältungssymptome und senkt das "schlechte" Cholesterin im Blut.

Harm Kirsche

In Kirschen enthaltene Säuren können das Bauchfutter und den Zahnschmelz reizen. Wenn Sie jedoch keine Kirschen auf leerem Magen essen und nach dem Verzehr des Produkts den Mund ausspülen, können Probleme vermieden werden.

Kirsche abnehmen

Kirsche hat einen niedrigen Kaloriengehalt, sättigt sich jedoch lange Zeit gut und wird daher häufig in das Menü der Fastentage und Diäten aufgenommen, z. B. die Kirsch-Diät.

Auswahl und Lagerung von Kirschen

Beim Kauf einer Kirsche sollte die Frucht mit einem Stiel bevorzugt werden, der grün sein sollte. Frische und reife Kirschfrüchte sind glänzend, trocken, ohne sichtbare Schäden, Anzeichen von Schimmel und Fäulnis und haben eine dichte Struktur (Kalibrator). Frische Kirschen werden nicht länger als 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, um die wohltuenden Eigenschaften der Kirsche lange zu erhalten. Die Früchte werden eingefroren oder getrocknet. Dazu werden saubere und getrocknete Kirschen (falls gewünscht, die Knochen entfernt werden können) in einer einzigen Schicht auf einem Backblech ausgelegt und in den Gefrierschrank gestellt oder in einen auf 50 ° C geheizten Ofen gestellt. Nach dem vollständigen Einfrieren werden die Kirschen in einen Glas- oder Plastikbehälter gelegt und bis zu sechs Monate im Tiefkühlschrank aufbewahrt. Getrocknete Kirschen müssen ohne Lichteinfall in einem Glasbehälter aufbewahrt werden.

Kirsche kochen

Kirschen werden zur Zubereitung von Säften, Sirupen, Kompotten und Nektaren, Likören und Tinkturen, Marmeladen, Kartoffelbrei und Konfitüren verwendet. Früchte werden als Füllung für Pasteten und Pfannkuchen verwendet. Während der Wärmebehandlung verflüchtigen sich fast alle vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen. Daher ist es am besten, frische Kirschen als eigenständige Delikatesse oder als Zusatz zu Quarkgerichten, Eiscreme und Desserts zu verwenden. Kirschblätter werden Kräuterteesammlungen hinzugefügt, in Salzlaken zum Kochen von Gemüsekonserven.

Weitere Informationen zu den Vorteilen von Kirschen finden Sie im Video zur Fernsehsendung „Über das Wichtigste“.

http://www.calorizator.ru/product/fruit/cherry

Kirsche

Inhalt des Artikels:

Kirschbaum von 1,5 bis 3,5 m Höhe mit hellen scharlachroten oder burgunderroten Beeren. Der Geburtsort dieser Kultur wird als Schwarzmeerküste bezeichnet. Von dort fiel Kirsche in Persien, die Krim und den Kaukasus. Im 12. Jahrhundert war Kirsche der einzige in Russland bekannte Obstbaum. Anfangs wuchs sie nur in reichen Besitztümern. Und erst ab dem 15. Jahrhundert wurde es öffentlich zugänglich.

Kirschsorten

Bis heute gibt es etwa 125 Kirschsorten.

Nennen wir einige, die in unserem Land beliebt sind:

• Sternchen - eine frühreife Sorte mit großen Früchten. Reift Anfang Juli. Es gilt als eines der produktivsten.
• Novodvorskaya - Zwischensaison. Früchte unterschiedlicher Größe und ausgezeichnetem Geschmack werden Mitte Juli zur vollen Reife gebracht.
• Lyubskaya - späte Sorte. Früchte können nur gegen Ende Juli oder in der ersten Augusthälfte abgeholt werden. Der Baum zeichnet sich durch eine geringe Höhe aus, die Früchte sind den früheren Brüdern in der Qualität etwas unterlegen.
• Filzkirsche ist ein Strauch, dessen Heimat die Mongolei und China ist. Die Früchte gefilzter Kirschen haben einen sehr kurzen Stiel. Sie passen sich eng an den Ast an und bedecken ihn vollständig.

Nährwert, Kaloriengehalt und Zusammensetzung der Kirschen

Verglichen mit anderen Beeren hat Kirsche einen relativ hohen Kaloriengehalt. Der Energiewert von 0,1 kg frischen Früchten beträgt somit 52 kcal, Dosen - 36 kcal, getrocknet - 290 kcal.

Der Nährwert von Kirschen (100 Gramm):

• 10,6 g Kohlenhydrate.
• 0,8 g Proteine.
• 0,2 g Fett.

Die Zusammensetzung der Preiselbeeren (100 g):

1. Vitamine:

• 15 mg Vitamin C.
• 0,3 mg Vitamin E (Tocopherol).
• 0,03 mg Vitamin B1 (Thiamin).
• 17 mcg Vitamin A (Retinol).
• 6 mcg B9 (Folsäure).

2. Mineralstoffe:

• 256 mg Kalium.
• 20 mg Natrium.
• 30 mg Phosphor.
• 37 mg Kalzium.
• 26 mg Magnesium.
• 0,5 mg Eisen.
• 100 Mikrogramm Kupfer.

Der Nutzen und Schaden von Kirsche

1. Kirsche erleichtert den Verlauf von Erkältungen. Frischer Saft lindert Halsschmerzen und hilft, Schleim aus den Bronchien zu entfernen. Die Früchte haben fiebersenkende und entzündungshemmende Eigenschaften.
2. In Beeren enthaltenes Oxycoumarin normalisiert die Blutgerinnung und verhindert das Auftreten von Blutgerinnseln. Kirsche dient als Prophylaxe gegen Herzinfarkt und wird nach einem Schlaganfall wiederhergestellt.
3. Ein Auskochen des in der Ruhr verwendeten Stiels und der Saft für eine Stunde tötet E. coli.
4. Kirsche hilft die Leber zu reinigen, regt den Stoffwechsel an und verbessert die Beweglichkeit des Darms.

Kirsche hat nicht nur nützliche Eigenschaften, sie kann in manchen Fällen für den menschlichen Körper schädlich sein.

• In den Kernen von Kirschkernen befinden sich Substanzen, die in den Magen gelangen und sich in Blausäure verwandeln. Ein Verzehr ist daher nicht zu empfehlen. Es ist auch unmöglich, Konserven mit Kirschen für mehr als ein Jahr zu lagern.
• Kirsche wird nicht für Menschen mit niedrigem Blutdruck und hohem Säuregehalt empfohlen.
• Sie können die Kirschen und Diabetiker nicht missbrauchen.

Kirsche in der Ernährung von schwangeren und stillenden Frauen, Kindern, Diabetikern und Sportlern

Kirsche enthält Folsäure, die für die normale Bildung des fötalen Neuralrohrs verantwortlich ist. Daher ist die Beere für schwangere Frauen sehr nützlich. Darüber hinaus hilft es, den gesunden Schlaf zu verbessern, die Immunität zu erhöhen und Gelenkschmerzen zu reduzieren, was besonders im dritten Schwangerschaftsdrittel der Schwangerschaft von Bedeutung ist.

Stillende Mütter sollten mit großer Sorgfalt Kirschen essen, da dies zu Allergien bei Kindern führen kann. Es wird empfohlen, in den ersten 3 Monaten vollständig auf Beeren zu verzichten. Dann können Sie sie schrittweise in Ihre Ernährung einführen und die Reaktion des Babys beobachten.

Diabetiker können Kirschen in frischer und gefrorener Form verzehren, da sie den Blutzuckerspiegel normalisieren. Der Anteil an Kirschen pro Tag sollte jedoch 100 Gramm nicht überschreiten.

Es wird empfohlen, Kindern frühestens 9 Monate lang Kirschen in Form von Kartoffelpüree oder Saft zu geben, um eine mögliche allergische Reaktion zu vermeiden. Nach und nach können Sie die Menge der Portionen dreimal erhöhen. Sie können den Kindern Kirschen in ihrer reinen Form anbieten oder sie in Salate und Desserts einschließen.

Sportler sollten Sauerkirschsorten verwenden, da sie die meisten Substanzen enthalten, die die Entstehung von Arthritis verhindern. Darüber hinaus ist Kirschsaft für Menschen mit starker körperlicher Anstrengung äußerst nützlich. Muskelschmerzen reduzieren.

Wie kann man Kirschen auswählen, sammeln, konsumieren und lagern?

1. Reife Kirsche muss sich elastisch anfühlen und eine dunkelrote glatte Oberfläche haben.
2. Unreife Kirschen werden nicht empfohlen, da sie nach der Ernte nicht reifen.
3. Beim Kauf sollten Beeren sehr sorgfältig geprüft werden, da Flecken auf der dunklen Oberfläche nicht ins Auge fallen.
4. Kirschen kaufen ist besser mit dem Stiel. Beeren ohne Stiel lassen den Saft schnell verderben.
5. Das Pflücken von Kirschen ist auch mit dem Stiel besser, vor allem, wenn Sie ihn nicht sofort verarbeiten möchten.
6. Frische Kirschen können etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Außerdem können die Beeren gefroren und getrocknet werden.
7. Kirschen passen gut zu fetthaltigen Milchprodukten, Nüssen, Kräutern, Gurken, Zitrone, Pflaumen und Kardamom.

Welche Gerichte können Sie mit Kirschen kochen?

• Kirschkompott
• Kirschmarmelade
• Obstbeerenservierplatte mit Kirschen.
• Kirschmarmelade.
• Kirschmarmelade.
• Kirschwein
• Kirschkuchen
• Kuchen "Donau Wellen".
• Cherry Charlotte.
• Kuchen mit Kirschen und Nüssen.
• Tiramisu mit Kirsche.
• Kirschgelee.
• Kirschstrudel

Kirsch-Diät

In der Saison der Reifung von Kirschen können Sie die Kirschendiät anwenden, die für 7 Tage bestimmt ist. Bei dieser Diät können Sie drei Kilogramm Übergewicht loswerden.

Je nach Diät müssen Sie kalorienarme Lebensmittel zu sich nehmen und für 3 Mahlzeiten verteilen. Vor jeder Mahlzeit (ungefähr eine halbe Stunde) sollten Sie 200 bis 300 Gramm frische Kirschbeeren essen.

Außerdem darf ein Glas Kirsche vor dem Zubettgehen gegessen werden, wenn das Hungergefühl nicht toleriert werden kann. Flüssigkeit im Zeitraum der Kirsch-Diät ist in begrenzten Mengen erlaubt. Dies kann Wasser, Kirschsaft, ungesüßter Tee (vorzugsweise grüner Tee) oder Kaffee sein. Es ist besser, das Essen nicht zu salzen und Pflanzenöl direkt in die fertige Schüssel zu geben.

http://specialfood.ru/produkty/vishnya/

Kalorien Kirsche. Chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Nährwert und chemische Zusammensetzung "Kirsche".

Energiewert Kirsche ist 52 kcal.

• 250 ml Glas = 165 g (85,8 kcal)
• 200 ml Glas = 130 g (67,6 kcal)

Hauptquelle: I.M. Skurikhin und andere Die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln. Weitere Details

** Diese Tabelle zeigt die Durchschnittsraten von Vitaminen und Mineralstoffen für einen Erwachsenen. Wenn Sie wissen möchten, welche Regeln Ihr Geschlecht, Ihr Alter und andere Faktoren berücksichtigen, verwenden Sie die Anwendung "Meine gesunde Ernährung".

Produktrechner

Kalorienanalyse des Produkts

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten:

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN DER KIRSCHE

Was ist nützlich, Kirsche

• Vitamin C ist an Redoxreaktionen beteiligt, das Funktionieren des Immunsystems fördert die Eisenaufnahme. Mangel führt zu Lockerheit und Blutungen des Zahnfleisches, Nasenbluten aufgrund erhöhter Permeabilität und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
• Silizium ist als struktureller Bestandteil in der Zusammensetzung von Glykosaminoglykanen enthalten und stimuliert die Kollagensynthese.
• Chrom ist an der Regulation des Blutzuckers beteiligt, wodurch die Wirkung von Insulin verstärkt wird. Mangel führt zu verminderter Glukosetoleranz.

Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung "Meine gesunde Ernährung" sehen können.

• Zuhause
• Zusammensetzung der Produkte
• Die Zusammensetzung von Früchten und Beeren
• Chemische Zusammensetzung "Kirsche"

Tags:Kirsche Kaloriengehalt von 52 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, Vitamine, Mineralien, was ist nützlich Kirsche, Kalorien, Nährstoffe, nützliche Eigenschaften Kirsche

Energiewert oder Kalorienwert - ist die Menge an Energie, die im menschlichen Körper aus der Nahrung während des Verdauungsprozesses freigesetzt wird. Der Energiewert des Produkts wird in Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) pro 100 g gemessen. Produkt. Die zur Messung des Energiewerts von Lebensmitteln verwendete Kalorie wird auch als "Nahrungskalorie" bezeichnet. Wenn der Kaloriengehalt in (Kilokalorien) angegeben wird, wird der Kilofix oft weggelassen. Detaillierte Energietabellen für russische Produkte finden Sie hier.

Nährwert - der Gehalt an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen im Produkt.

Der Nährwert eines Lebensmittelprodukts ist eine Kombination der Eigenschaften eines Lebensmittelprodukts, in deren Gegenwart die physiologischen menschlichen Bedürfnisse nach den notwendigen Substanzen und Energie befriedigt werden.

Vitamine, organische Substanzen, die in geringen Mengen in der Ernährung von Menschen und den meisten Wirbeltieren benötigt werden. Die Vitaminsynthese wird in der Regel von Pflanzen und nicht von Tieren durchgeführt. Der tägliche Bedarf einer Person an Vitaminen beträgt nur wenige Milligramm oder Mikrogramm. Im Gegensatz zu anorganischen Substanzen werden Vitamine durch starkes Erhitzen zerstört. Viele Vitamine sind während des Kochens oder der Verarbeitung von Lebensmitteln instabil und "verloren".

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/56.php

Kalorien Kirsche

Kirsche ist eine Beere, die seit Jahrhunderten besonders beliebt ist. Sie gehört zusammen mit der Süßkirsche zur Untergattung der Pflaumenpflanze. Interessanterweise werden Kirschen und Kirschen in vielen Sprachen der Welt gleich genannt, aber in Russisch teilen sich diese Beeren. Tatsächlich unterscheidet sich der Geschmack von Kirschen vom Geschmack seiner süßen Kirschkongenere, obwohl letzterer als eine alte Kirschart angesehen wird. Nach jüngsten Studien ist diese Beere in den asiatischen Ländern seit dem 4. Jahrhundert bekannt. BC Von dort kam sie zuerst nach Rom, und der Konsul Lucullus brachte sie dorthin.

Besonders süß und sauer schmeckte die Beere von den alten Römern, und von Rom aus begann die Kirsche ihren Siegeszug durch Europa. Es gibt Belege dafür, dass schon 1c. ne Kirsche in ganz Europa angebaut. Es muss gesagt werden, dass in Russland die Geschichte der Kirsche erst im 15. Jahrhundert begann. Dies hinderte sie jedoch nicht daran, einen würdigen Platz auf unserem Tisch einzunehmen. Heute gibt es in fast jedem privaten Garten Kirschbäume und Kirsche wird im industriellen Maßstab angebaut.

Die Beliebtheit von Kirschen ist weitgehend darauf zurückzuführen, dass Kirschen nicht nur in reiner Form verzehrt werden können und der Kaloriengehalt von frischen Kirschen der Figur nicht schadet. Es ist üblich, Kirschen zu Kuchen, Kuchen, Marmelade und Kompott hinzuzufügen. Jedes Gericht mit Kirschen erweist sich als ungewöhnlich schmackhaft, da es auch nach einer Wärmebehandlung seinen Geschmack und sein Aroma behält, im Gegensatz zu beispielsweise einer Süßkirsche, die beim Kochen ihren Geschmack merklich verliert. Kirsche - die Königin der Winterrohlinge. Jede Hausfrau muss ihre Kompotte mit ihr spinnen oder Kirschen in ihrem eigenen Saft kochen, was eine hervorragende Füllung für jeden selbstgemachten Kuchen ist. Außerdem schadet eine solche Füllung überhaupt nicht, da der Kaloriengehalt von Kirschen gering ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie viele Kalorien eine Kirsche enthält und wie diese Beere für eine Person gut ist.

Wie viele Kalorien in Kirsche

Reife Kirsche hat eine rote oder dunkelrote Farbe und ein ziemlich dichtes Fruchtfleisch. Der Geschmack dieser Beere kann je nach Reifegrad und Sorte sauer oder säuerlich sein. Gleichzeitig bleibt die Anzahl der Kalorien in einer Kirsche unverändert. Es beträgt 52 kcal pro 100 g Produkt. Sie sehen, Kirsche ist ein ziemlich diätetisches Produkt, dessen Anwendung die Taille nicht beeinträchtigt. Zusätzlich zu einem solchen niedrigen Kaloriengehalt hat diese Beere viele andere vorteilhafte Eigenschaften, die es erlauben, sie weithin zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten einzusetzen.

Die Zusammensetzung der Kirsche ist auf ihre Art einzigartig. B100 g des Produkts enthalten Wasser (85 g), Proteine ​​(10 g), Fette (0,1 g), Kohlenhydrate (10,5 g). Darüber hinaus enthalten Kirschen viele organische Säuren wie Apfelsäure, Zitronensäure, Salicylsäure, Bernsteinsäure, Folsäure. Die Anwesenheit von Vitaminen und Mineralien macht diese kleine Beere auch hier zu einem echten Champion. Es enthält Mikro- und Makroelemente (Zink, Jod, Eisen, Kupfer, Fluor, Kalzium, Bor, Mangan, Phosphor, Kalium, Magnesium) sowie Zucker (Glukose, Saccharose, Fruktose), pektische Substanzen. Die Menge an Vitaminen ist ebenfalls groß, dies sind Vitamine der Gruppen A, E, C, PP und Vitamine der Gruppe B (B2, B1, B3).

Sie sehen, Kirsche ist eine wichtige Nährstoffquelle für den menschlichen Körper. Diese Tatsache, zusammen mit kalorienarmen Kirschen, macht es zu einem unverzichtbaren Produkt für jeden, der sich um seine Gesundheit kümmert. Die Zusammensetzung der Kirschen enthält auch eine sehr wichtige Substanz - Oxycumarin, die zur Normalisierung der Gerinnungsfunktion des Blutes beiträgt. Diese Beere enthält auch eine große Menge Eisen. Daher wird empfohlen, Menschen mit Anämie zu verwenden.

Sie sehen, die Zusammensetzung der Kirsche macht sie nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich für Beeren. Daher sollte in einer Saison eine große Menge Kirschen konsumiert werden, um den Körper für das kommende Jahr mit Nährstoffen und Spurenelementen zu füllen. Angesichts der Anzahl der Kalorien in einer Kirsche kann die Menge dieser Beere im Tagesmenü praktisch unbegrenzt sein. Sie sollten jedoch den hohen Säuregehalt berücksichtigen, der sich negativ auf diejenigen auswirken kann, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

Die Vorteile von Kirsche

Die gesundheitlichen Vorteile von Kirschen wurden von unseren Vorfahren geschätzt. Es wird aktiv in der traditionellen Medizin eingesetzt. Kirsche ist ein natürliches Antipyretikum. Im Gegensatz zu herkömmlichem Antipyretikum wirkt es sich nicht negativ auf den Körper aus und senkt die Temperatur sanft und effektiv. Volksheiler interessieren sich vor allem für die heilenden Eigenschaften dieser Beere und nicht für den Kaloriengehalt der Kirsche. Neben der ausgeprägten antipyretischen Wirkung besitzt Kirsche auch entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Kirschsaft enthält eine große Menge an Vitamin C, und seine Aufnahme erhöht die Immunität erheblich.

Kirsche hilft, den Zustand von Menschen, die an Anämie leiden, sowie anderen Erkrankungen des hämatopoetischen Systems zu verbessern. Die ausgeprägte antiseptische Wirkung von Kirschen wurde durch ein Experiment nachgewiesen, bei dem Kirschsaft zur Zerstörung von Ruhr und Escherichia coli verwendet wurde. Die Ergebnisse des Experiments waren erstaunlich: In weniger als einer Stunde starb der Zauberstab.

Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts von frischen Kirschen können sie in verschiedenen Lebensmittelsystemen verwendet werden, um das Gewicht zu korrigieren und zu halten. Eine der häufigsten Diäten dieser Art ist die Kirschdiät. Der Gewichtsverlust bei dieser Diät kann 3-4 kg in 7 Tagen betragen. Kirsche kann auch in verschiedenen kalorienarmen Diäten als zusätzliches Produkt verwendet werden, das es Ihnen ermöglicht, den Körper mit wichtigen Vitaminen und nützlichen Substanzen zu sättigen.

Die Verwendung von Kirschen kann jedoch zu negativen Folgen führen. Trotz des niedrigen Kaloriengehalts der Kirschen wird es insbesondere für Menschen empfohlen, die an Diabetes, erhöhtem Magensaftsäuregehalt, chronischen Entzündungsprozessen in der Lunge und einer Neigung zu Durchfall leiden.

Ändert sich der Kaloriengehalt der Kirsche während der Lagerung?

Kirschen gehören nicht zu den Produkten, die lange frisch gelagert werden können. Es gibt jedoch noch eine Gelegenheit, diese nützliche Beere zu erhalten. Es geht um das Einfrieren und Einfrieren. Bei schnellem Einfrieren behält die Beere alle günstigen Eigenschaften, und der Kaloriengehalt frischer Kirschen unterscheidet sich nicht vom Kaloriengehalt gefrorener Kirschen. Wenn jedoch Zucker in der Konservenfabrik hinzugefügt wird, steigt der Kaloriengehalt der Kirsche. Gefrorene Kirschen behalten auch ihren vollen Geschmack bei, so dass sie ideal für diejenigen sind, die sich mitten im Winter mit frischen Beeren oder Gebäck mit Kirschfüllung verwöhnen möchten.

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Nutzen, schaden, Kalorien pro 100 Gramm

Kalorienfrische Kirsche pro 100 g 52 kcal. 100 g Beeren enthalten:

• 0,78 g Protein;
• 0,21 g Fett;
• 10,5 g Kohlenhydrate.

Kirsche ist reich an Mineralien und Vitaminen. Das Produkt ist gesättigt mit den Vitaminen A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E, H, Beta-Carotin, Calcium, Mineralien Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Molybdän, Cobalt, Mangan, Kupfer, Chrom, Zink.

Kaloriengefrorene Kirschen pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von gefrorenen Kirschen pro 100 Gramm beträgt 46 kcal. In 100 g Produkt:

Trotz der Tatsache, dass die Beere, wenn sie gefroren ist, eine Reihe nützlicher Substanzen verliert, sind die Vorteile von gefrorenen Kirschen immer noch recht groß. Regelmäßiger Konsum des Produkts stärkt das Immunsystem (aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C in Kirschen), normalisiert die Funktion des Verdauungstraktes, stellt den Appetit wieder her, beugt Herz- und Gefäßerkrankungen vor.

Kaloriengetrocknete Kirschen pro 100 Gramm

Kaloriengetrocknete Kirschen pro 100 Gramm sind groß genug und betragen 291 kcal. 100 g Leckereien:

• 1,48 g Protein;
• 0 g Fett;
• 73,2 g Kohlenhydrate.

Getrocknete Kirschen sind mit B-, C-, PP-, E-Vitaminen, Kalium-, Kupfer-, Natrium-, Eisen-, Phosphormineralien gesättigt. Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts sind Diabetes, Adipositas, Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen, Gallenblase, Darm, Leber.

Kaloriengetrocknete Kirschen pro 100 Gramm

Kaloriengetrocknete Kirschen pro 100 Gramm (zum Beispiel Vitaline-Produkte) betragen 288 kcal. In 100 g einer Kirsche:

• 1,3 g Protein;
• 0,15 g Fett;
• 73,9 g Kohlenhydrate.

Getrocknete Kirschen sind bei Bronchitis indiziert (sie fördern den Auswurf von Auswurf), sie werden häufig gegen Verstopfung und Herzkrankheiten eingesetzt. Bewährte Eigenschaften von Beeren zur Stimulierung des Gehirns und des Nervensystems.

Kalorien-Blätterteig mit Kirsche

Kalorien-Blätterteig mit Kirsche in 1 Stück 276,3 kcal. 100 g Mehlprodukte enthalten:

• 3,2 g Protein;
• 13,8 g Fett;
• 37,2 g Kohlenhydrate.

Solche süßen Produkte zeichnen sich durch einen hohen Fettgehalt aus und sind daher bei Cholezystitis, Pankreatitis, entzündlichen Prozessen in der Leber, Tendenz zu Flatulenz und Verstopfung kontraindiziert. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts sollten die Kirschblättchen zur Gewichtsabnahme und Ernährung aufgegeben werden.

Kalorienmarmelade pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von Kirschmarmelade pro 100 Gramm beträgt 255 kcal. In 100 g Süßigkeiten:

Nützliche Eigenschaften von Kirschmarmelade sind:

• Stärkung bei regelmäßiger Anwendung des Immunitätsprodukts;
• Aufrechterhaltung der Herz- und Gefäßgesundheit;
• ausgeprägte bakterizide Wirkung von Marmelade;
• Produkt hilft, Arteriosklerose zu verhindern;
• aufgrund der abführenden Wirkung von Marmelade bei Verstopfung;
• Das Produkt wird bei Bronchitis empfohlen, um den Auswurf zu stimulieren.

Die Vorteile von frischen Kirschen

Die bekannten Vorteile von frischen Kirschen sind wie folgt:

• das Produkt hat bakterizide Eigenschaften, einschließlich der Beseitigung der Entzündungsprozesse der Mundschleimhäute;
• Beeren essen empfohlen bei Erkältungen und Erkältungen. In diesem Fall hilft die Kirsche, die Hitze zu reduzieren;
• Kirschen sind wegen ihrer milden abführenden Wirkung bei Verstopfung angezeigt;
• Der hohe Gehalt an Vitamin C im Produkt macht Kirschen zur Stärkung der Immunität unverzichtbar.
• aufgrund der Anwesenheit von Eisen- und Magnesiumbeeren ist zur Vorbeugung von Anämie indiziert;
• Kobalt- und Kupferfrische-Kirschen eignen sich zur Normalisierung der Blutbildung;
• Der hohe Gehalt an Vitaminen in Kirsche, Kalium, Kalzium, Magnesium macht dieses Produkt für Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße unverzichtbar.
• Kirsche ist mit Vitaminen B gesättigt, die für ein normales Funktionieren des Nervensystems notwendig sind.

Schaden von frischer Kirsche

Kontraindikationen für die Verwendung von frischen Kirschen sind:

• negative Auswirkungen von sauren Beeren auf den Zahnschmelz. Um die Zerstörung des Schmelzes zu verhindern, wird empfohlen, den Mund nach dem Trinken von Kirschen gründlich zu spülen.
• darf auf keinen Fall Kirschen essen. Sie enthalten Substanzen, deren Zersetzung ungesunde Blausäure produziert;

• von den Beeren sollte mit Magen-Darm-Geschwüren, erhöhter Säuregehalt von Magensaft, Diabetes ausgesetzt werden;
• Sie sollten kein Produkt mit Pankreatitis, Cholezystitis, Psoriasis, Verschlimmerung der Gastroenteritis essen.

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Ist Kirsche nützlich? Kalorien Kirsche

Mitte Juli reift eine wunderbare und sehr schmackhafte Beere - eine Kirsche, deren Kaloriengehalt sehr niedrig ist, zusammen mit einem hohen Gehalt an gesunden Substanzen.

Es gibt mehr als 100 Kirschsorten. Je nach Art und Ort des Wachstums kann diese Frucht sauer oder süß sein. Der Artikel beschreibt den Kirschgehalt, den Kaloriengehalt und die Vorteile dieser Beere für den Körper.

Verstehe zuerst, was für eine Kirsche

Es scheint, dass die Frage seltsam klingt. Kirsche ist natürlich eine Beere. Aber in der Tat ist es keine Beere. Nach allen botanischen Angaben ist es eine Steinfrucht. Aber die Leute nennen die Kirsche immer noch hartnäckig. Deshalb Kirsche zwei Namen:

• national - beere,
• Wissenschaft - Obst.

Die chemische Zusammensetzung von Kirschen

Die reifen Früchte enthalten Zucker (Glukose und Fruktose), die Vitamine A, B1, B6, C, PP und organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Salicylsäure). Die Spurenelemente in der Beere enthalten: Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Kalium, Chrom und viele andere.

Wie nützlich Kirsche ist, ihr Kaloriengehalt ist niedrig und ihr Nährwert aufgrund von Zuckern hoch, kann durch Entziffern jedes Vitamins beurteilt werden:

• A - Retinol, das im Körper Immunität gegen pathogene Mikroben erzeugt, reguliert die Funktionen der Netzhaut.
• B1 ist Thiamin, ist für das Funktionieren des Nerven- und Immunsystems verantwortlich, steuert den Energiestoffwechsel.
• B6 - Pyridoxin reguliert den Proteinstoffwechsel. Es fördert die Freisetzung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch der Blutdruck reduziert wird. Darüber hinaus wird er Diabetikern, Bluthochdruckpatienten und schwangeren Frauen mit Toxikose verschrieben.
• C - Ascorbinsäure, Vorbeugung gegen Virusinfektionen, steigert den Appetit, insbesondere bei Kindern.
• PP - Nicotinsäure natürlichen Ursprungs, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut.

Nutzen für die Gesundheit

Der erhöhte Gehalt an Früchten an Eisen, Kupfer und Magnesium eliminiert das Risiko einer Anämie. Es wirkt gut auf das Herz, stärkt die Blutgefäße, beseitigt Kopfschmerzen. Gute Wirkung auf den Darm, Atmungssystem. Empfohlen zur Steigerung der Immunität.

Die Wasserinfusion von Kirschpulpe ist ein hervorragendes durstlöschendes und beruhigendes Getränk. Im Süden ist es besonders beliebt bei heißem Klima. Um ein Tonikum und ein erfrischendes Kirschgetränk zu genießen, müssen Sie ein paar Beeren in einem Glas kneten und mit kaltem Wasser gießen. Es ist ein großartiges Werkzeug, das sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt und Kraft und gute Laune verleiht.

Wenn Sie in einer Nacht für die Nacht 200-300 g Kirschen essen, ist ein guter Schlaf garantiert.

Kirsche in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin wird frisch gepresster Kirschsaft als Expektorans für Tracheitis oder Bronchitis verwendet. Darüber hinaus erhöht dieses Getränk den Appetit, beseitigt die Fermentationsprozesse im Darm und hat eine leichte abführende Eigenschaft.

Kirsche mit niedrigem Kaloriengehalt eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sirup zur Verdünnung von Arzneiformen (Mischungen, Tinkturen, Dekokte) und zur Verfeinerung ihres unangenehmen Geschmacks.

Eine Abkochung von jungen Kirschblättern in der Milch hilft bei Haut-, Schleimhaut- und Nasenblutenschäden. Wenn Sie eine in Brühe getauchte Serviette auf eine wunde Stelle legen, heilt die Wunde schnell.

Aus dem Vorstehenden schließen wir, dass Kirsche, deren Kaloriengehalt die Verwendung ohne Einschränkungen erlaubt, für die Gesundheit sehr vorteilhaft ist.

Kalorien Kirsche frisch

Die Früchte der roten Kirsche sind ein diätetisches Produkt, das in vielen medizinischen Tischen zu finden ist. Wie Sie wissen, besteht der Kaloriengehalt des Produkts aus drei Hauptkomponenten: Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Betrachten Sie die Kalorienkirsche frisch.

Früchte mit einem Gewicht von 100 Gramm enthalten 0,8 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 11,8 g Kohlenhydrate, und gemeinsam stellt sich heraus, dass Kirsche, deren Kaloriengehalt pro 100 Gramm nur 52 kcal beträgt, kein nahrhaftes Produkt darstellt. Daher trägt es nicht zur Fettleibigkeit bei, es kann in großen Mengen verwendet werden, auch bei Frauen in der Position.

Betrachten Sie zum Vergleich den Kaloriengehalt von Kirschen und Kirschen - nahe Verwandten.

Kalorien-Süßkirsche - 50 kcal, pro 100 Gramm enthält sie: Proteine ​​- 1,1 g, Fett - 0,4 g, Kohlenhydrate - 11,5 g

Lagerungsmethoden

Kirsche kann in Form von Kompotten, Konfitüren, Konserven, in getrockneter Form aufbewahrt werden.

In letzter Zeit ist eine solche Form des Erntens von Gemüse und Früchten, wie Einfrieren, immer beliebter geworden. Einfrieren von Rohstoffen in Haushaltskühl- und Gefriergeräten. Diese Art der Zubereitung spart nicht nur die Zeit der Gastgeberin, sondern bietet auch die Möglichkeit, die Früchte des heißen Sommers im Winter zu genießen.

Gefrorene Kirschen mit einem Kaloriengehalt von 46 kcal pro 100 g Obst enthalten fast alle Vitamine.

Kirsche kochen

Lassen Sie uns nicht einige populäre Arten der Verarbeitung von Kirschen stoppen:

• Kirschmarmelade ist ein berühmtes und beliebtes Dessert. Bereiten Sie die Marmelade in der Reifezeit der Früchte mit und ohne Steine ​​zu. Das Kochen dieses Nachtischs ist zeitaufwendig und mühsam. Was lohnt es sich, die Kirschen vom Knochen zu befreien! Gekochte Kirschmarmelade aus Beeren und Zucker im Verhältnis 1: 1. Zucker wird mit Wasser verdünnt und ein Sirup wird erhalten. Sie gossen Beeren und kochten, bis sie weich waren.
• Kirschkompott in Dosen oder gemischt mit anderen Früchten ist auch eine hervorragende Vorbereitung für den Winter.
• Kirschlikör ist ein alkoholisches Getränk, das durch Fermentieren von Kirschen mit Zucker bei Raumtemperatur und anschließender Installation eines Wassersiegels hergestellt wird.
• Wir können nicht über gefrorene Kirschen sagen. Wie angenehm im Winter, wenn es draußen schneit und kalt ist, um sich mit Kirschen oder Knödeln auf ein Stück Kuchen zu schlemmen. Ja, und das Produkt einfach auftauen, den entstehenden Saft abtropfen lassen und mit Hüttenkäse oder Eis essen. Aus dieser Beere werden hochwertige Gelee- und Fruchtgetränke gewonnen.
• Zweige mit Kirschblättern werden häufig beim Salzen von Gemüse und Pilzen verzehrt. Sie verleihen den Gurken ein besonders feines Aroma und Knusprigkeit.

Kirsche in der Kosmetologie

Dank der Nikotinsäure werden Kirschen häufig als Masken für fettige Haut und fettiges Haar verwendet. Wenn dunkle Flecken auf Ihrem Gesicht erscheinen, können Sie eine in Kirschsaft getauchte Serviette anbringen.

Maske für fettige Haut: Kirschenbrei zerdrücken, den Saft auspressen, etwas Kartoffelmehl und Sauerrahm dazugeben. Tragen Sie die Masse auf Gesicht und Hals auf und halten Sie sie 20 Minuten lang fest, die Haut unter der Wirkung dieser Mischung wird etwas gestrafft, die Poren verengen sich. Dann entfernen Sie die Maske mit einem mit warmem Wasser angefeuchteten Tuch. Die Gesichtshaut erhält eine schöne Farbe und ein gesundes Aussehen.

Bevor Sie Ihre Haare waschen, bereiten Sie eine Kirschmaske vor. Dazu die Frucht mahlen, die Hände in einem Brei zerdrücken, dazu 2 Esslöffel Stärke und Saft einer Zitrone hinzufügen. Rühren Sie sich, teilen Sie das Haar in Strähnen auf und tragen Sie eine Maske auf. Ziehen Sie eine Plastikkappe auf, wickeln Sie Ihren Kopf mit einem Handtuch und halten Sie sie 40 Minuten lang. Danach wasche dein Haar mit einem für deinen Haartyp geeigneten Shampoo und spüle es mit einer leichten Zitronensäurelösung.

Abschließend können wir zusammenfassen. Kirsche, deren Kaloriengehalt pro 100 Gramm 55 kcal nicht überschreitet, ist in Russland eine beliebte Beere, sie ist unbestreitbar lecker und gesund, sie variiert die Ernährung, sogar die der Diät.

http://www.syl.ru/article/206495/new_polezna-li-vishnya-kaloriynost-vishni