Vitamin B3 (PP): Wert, Nutzen und Anwendungen

Haupt Getreide

Vitamin B3 (PP): Wert, Nutzen und Anwendungen

Vitamin B₃ (Nicotinamid, Nicotinsäure, Niacin) - eine ölige Substanz, löslich in Essigsäure, Alkohol, Wasser. Es kann leicht mit Darmflora synthetisiert werden. Liefert ultraviolette Strahlung und hohe Temperaturen. Fällt nicht unter dem Einfluss der alkalischen und sauren Umgebung des Verdauungstraktes zusammen. Was sind die Vorteile und Nachteile von Vitamin B?₃ (Vitamin PP) für den Körper?

Nützliche Eigenschaften

Vitamin B₃ sehr wichtig für die erhaltung der gesundheit. Im Körper führt es viele Funktionen aus.

Beteiligt sich an der Produktion von Energie, der Synthese von Hormonen, dem Abbau von Fetten und Kohlenhydraten.
Erweitert kleine Gefäße (einschließlich der des Gehirns), wirkt gerinnungshemmend, verbessert die Mikrozirkulation.
Regt die Produktion von Magensaft und Verdauungsenzymen in Bauchspeicheldrüse und Leber an.
Es senkt die Konzentration von Triglyceriden und schlechtem Cholesterin. Dies verringert das Risiko eines Herzinfarkts. Es hilft auch, die Entwicklung der Altersdemenz zu verzögern.
Bietet normale Sicht.
Beteiligt sich am Metabolismus von Aminosäuren und der Aufnahme von Protein aus pflanzlichen Lebensmitteln die Bildung von Hämoglobin.
Normalisiert das Herz.

Vitamin PP sorgt für die volle Funktion des Nervensystems. Darüber hinaus hält es die Mund- und Darmschleimhaut in einem gesunden Zustand. Bei regelmäßiger Anwendung verbessert die Substanz das Hautbild, fördert das Haarwachstum.

Es wird auch geglaubt, dass Vitamin B₃ reduziert das Verlangen nach Alkohol. Viele Experten stellen auch die Fähigkeit von Niacin fest, Diabetes zu verhindern. Nikotinsäure verhindert die Umwandlung gesunder Zellen in Krebszellen.

Indikationen und Kontraindikationen

Nicotinamid - das einzige Vitamin, das als Arzneimittel anerkannt ist. Es wird im Kampf gegen viele Krankheiten eingesetzt.

Pellagra - eine Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin B ausgelöst wird₃ im Körper Es ist ein Vitaminmangel.
Zirrhose und Hepatitis.
Diabetes: Niacin reguliert die Konzentration von Zucker im Blut, reduziert die Hormondosis und verhindert die Entwicklung von Diabetes.
Entzündung der peripheren Nerven (Neuritis).
Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems. Vitamin PP wird nicht nur zur Therapie verschrieben, sondern auch zur Vorbeugung von Schlaganfällen und Herzinfarkten.
Verschiedene Geschwüre, Dermatitis.
Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

Bei einer Verschlimmerung eines Zwölffingerdarmgeschwürs und eines Magens muss auf die Verwendung von Vitamin verzichtet werden. Es wird auch bei schweren Formen von Atherosklerose, Hypertonie, bei Kindern unter 2 Jahren mit Vorsicht verschrieben. Verschrieben von Arzt B₃ sollte von Menschen mit Gicht und Hyperurikämie eingenommen werden.

Bei Missbrauch und unkontrollierter Einnahme von Vitamin PP kann es zu allergischen Reaktionen kommen.

Symptome eines Mangels

Vitamin B₃ hat eine extrem wichtige Funktion im Körper. Sein Mangel kann zur Entwicklung von Pellagra führen. Dies ist eine schwerwiegende Pathologie, begleitet von Auftreten von Dermatitis, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und psychischen Problemen (bis zu Schizophrenie).

Experten weisen auf die zahlreichen Symptome eines Vitamin-PP-Mangels im Körper hin:

Müdigkeit, erhöhte Nervosität, Depression, Demenz;
häufige Kopfschmerzen und Schwindel, Gedächtnisverlust, Schlafstörungen;
entzündliche Prozesse im Darm, Übelkeit, Appetitlosigkeit, Sodbrennen, Verdauungsstörungen, Magengeschwür;
dermatologische Probleme: blaue Haut, übermäßige Trockenheit und Abplatzungen der Epidermis;
latenter Diabetes, niedriger Blutzuckerspiegel;
Überempfindlichkeit des Zahnfleisches;
Schmerzen in den Gliedmaßen, Brennen in den Füßen oder Händen, Myalgie, Muskelschwäche.

Niacin-Mangel tritt am häufigsten bei älteren Menschen auf. Auch gefährdet sind Menschen, die unter Alkoholismus leiden. Dies liegt an einer Abnahme der Fähigkeit des Verdauungstrakts, Nährstoffe aufzunehmen.

Überschuss

Die Gefahr für den Körper ist nicht nur ein Mangel, sondern ein Überschuss an Vitamin B3. Bei übermäßiger Einnahme verursacht die Substanz Störungen auf der Haut. Insbesondere Hyperämie, schwächender Juckreiz und Brennen der Epidermis (insbesondere in der oberen Körperhälfte und im Gesicht). Es können Hitzewallungen auftreten, ein Gefühl der trockenen Schleimhaut der Augen.

Erkrankungen des Verdauungstraktes sind nicht ausgeschlossen. Eine Person klagt über Übelkeit, Erbrechen, Magengeschwüre. Gleichzeitig steigt der Zuckergehalt im Blut, Schwindel und Arrhythmien treten auf. Auf dem Teil des Bewegungsapparates - Muskelschmerzen (Myalgie) und Parästhesien.

Bei längerem Gebrauch von Vitamin PP wurden Kopfschmerzen, Fettabbau der Leber, Hitzegefühl, verminderte Glukosetoleranz und Asthenie festgestellt. Laborindikatoren ändern sich: Die Konzentration von alkalischer Phosphatase, LDH und AST im Blut nimmt zu. Ein erhöhter Harnsäurespiegel im Blut (Hyperurikämie) wird ebenfalls festgestellt.

Täglicher Bedarf und Dosierung

Die tägliche Aufnahme von Nicotinamid wird in Niacin-Äquivalenten gemessen. Diese Einheit ist 1 mg Substanz.

Die Menge an Vitamin PP hängt vom Alter und Geschlecht der Person, von körperlicher Aktivität und von den Lebensbedingungen ab. Wichtiger Lebensstil und psycho-emotionaler Hintergrund. Der Bedarf an Vitamin wächst unter Stress, unter rauen klimatischen Bedingungen und unter starker körperlicher Anstrengung. Die Dosis für diejenigen, die Schlaftabletten nehmen und hormonelle Kontrazeptiva einnehmen

http://vitamita.net/vitaminy/gruppa-b/vitamin-b-3.html

Vitamin B3, Niacin

Grundlegende Informationen

Löslichkeit: Wasser
Tagesrate: 16 mg
Tagesmaximum: 35 mg
Produktmenge: 100 g

Top Vitaminhaltige Produkte

Getreide

Reiskleie - 33.995 mg
Weizenkleie neob. - 13.578 mg
Grüner Buchweizen - 7,02 mg
Weizenkeime - 6.813 mg (Nicht mit Weizenkeimen verwechseln!)
Hartweizen, fest - 6738 mg
Wildreis (Ticking) - 6,733 mg
Naturreismehl - 6,34 mg
Gerstenmehl - 6.269 mg
Weizenbrot, Toast - 6,25 mg
Buchweizen-Vollkornmehl. - 6,15 mg
Hirsemehl - 6,02 mg
Weizenbrot - 5,933 mg
Frühlingsweizen ist hart. rot (HRS) - 5,71 mg
Gerstenmalzmehl - 5,636 mg
Winterweizen ist fest. rot (HRW) - 5,464 mg
Weizenmehl Vollkorn weich. 5,347 mg
Gebratener Buchweizen - 5,135 mg
Weizennudeln ed. - 5,13 mg
Brauner Reis Länge. 5,091 mg
Vollkornweizenmehl - 4,957 mg
Haferkleiebrot - 4,831 mg
Weicher Winterweizen rot (SRW) - 4,8 mg
Weizen weich weiß (SW) - 4.766 mg
Hirse - 4,72 mg
Gerste - 4.604 mg
Weizenbrot c / h mit Keimen - 4.498 mg
Weizenbrot t / d mit Kleie - 4.402 mg
Weizen ist hart. weiß (HW) - 4,381 mg
Brauner Reis - 4,308 mg
Roggen, Getreide - 4,27 mg
Dunkles Roggenmehl - 4,27 mg (Licht - 0,8 mg!)
Weizenbrot c / s - 3,985 mg
Roggenbrot - 3.805 mg
Gekochte Gerste - 2.063 mg
Brauner Reis Länge. gekocht - 1,528 mg
Hirse gekocht - 1,33 mg
Brauner gekochter Reis - 1,33 mg
Wildreis (Tsitsaniya) gekocht - 1.287 mg
Gebratener gekochter Buchweizen - 0,94 mg

Nüsse und Samen

Geröstete Erdnüsse - 13.525 mg
Rohe Erdnüsse - 12.066 mg
Sonnenblumensamen - 8,335 mg
Gebratene Sonnenblumenkerne - 7,042 mg
Sesam (ohne Schale) - 5,8 mg
Sesam (ohne Schale) gebraten - 5.438 mg
Kürbiskerne - 4,987 mg
Geröstete Kürbiskerne - 4,43 mg
Sesam (mit Haut) gebraten - 4,581 mg
Sesam (mit Schale), roh - 4.515 mg
Kiefernnuss - 4,387 mg
Mandel - 3.385 mg
Geröstete Mandeln - 3,553 mg
Mandel Blanshire - 3,5 mg
Leinsamen - 3,08 mg

Pilze

Getrockneter Shiitake - 14,1 mg
Winteraffe - 7,032 mg
Lockiges Greif - 6.585 mg
Champignon Portobello Grill - 6,255 mg
Champignon doppelte (weiße) Mikrowellen. - 5,35 mg
Roher Austernpilz - 4.956 mg
Portobello Champignon roh - 4.494 mg
Doppelter Champignon (weiß) gekocht - 4,46 mg
Pfifferling Rohrohöl - 4,085 mg
Shiitake roh und gebraten - 3,87 mg
Royal Champignon (braun) roh - 3,8 mg
Champignon Dvukhporovy (weiß) Rohöl - 3.607 mg

Kräuter und Gewürze

Koriander (Cilantro) - 10,707 mg
Paprika - 10,06 mg
Getrocknete Petersilie - 9.943 mg
Gemahlener Ingwer - 9,62 mg (Wurzel - 0,75 mg)
Estragon (Estragon) getrocknet - 8,95 mg
Gemahlener roter Pfeffer - 8.701 mg
Getrocknete lockige Minze - 6.561 mg
Fenchelsamen - 6,05 mg
Bodensalbei - 5,72 mg
Boden Kurkuma - 5,14 mg
Getrockneter Thymian (Thymian) - 4,94 mg
Getrocknetes Basilikum - 4,9 mg
Senfsamen, gemahlen - 4.733 mg
Oregano (Oregano) getrocknet - 4,64 mg
Boden-Bohnenkraut - 4,08 mg
Traubenblätter - 2.362 mg
Thymian (Thymian) frisch - 1.824 mg
Frische Petersilie - 1.313 mg
Frischer Koriander (Koriander) - 1,114 mg
Frisches Basilikum - 0,902 mg

Hülsenfrüchte

Sojefüllstoff - 22.021 mg
Soja-Würste - 11.195 mg
Soja "Fleisch" - 7,56 mg
Rohes Sojamehl - 4,32 mg
Sojamehl nizk.zhir. - 2,95 mg
Gartenbohne - 2,832 mg
Tempe - 2,64 mg
Adzukibohnen - 2,63 mg
Sojamehl überfliegen. - 2.612 mg
Linsen - 2,605 mg
Gelbe Bohnen - 2,43 mg
Mash (Mungobohnen) - 2,251 mg
Grüne Erbsen - 2,09 mg
Stangenbohnen - 2,083 mg
Rote Bohnen - 2,06 mg
Gekochte grüne Erbsen - 2.021 mg
Linsen gekocht - 1,06 mg
Bob Garten Nachteile. - 0,96 mg
Maische (Mungobohnen) keimte - 0,749 mg
Adzuki-Bohnen gekocht - 0,717 mg
Garten gekochte Bob - 0,711 mg
Gelbe gekochte Bohnen - 0,708 mg
Rote gekochte Bohnen - 0,578 mg
Mung (Mungobohnen) gekocht - 0,577 mg
Gekochte grüne Bohnen - 0,546 mg

Gemüse

Sonnengetrocknete Tomate - 9,05 mg
Physalis - 1,85 mg
Geräuchertes, gebackenes Yamswurzel - 1,487 mg (gekochtes B / C - 0,538 mg)
Gekochte Kartoffeln in einem mund. 1,439 mg
Frisch gebackene Kartoffeln - 1,41 mg
Ofenkartoffeln b / k - 1.395 mg
Gefrorener süßer Pfeffer - 1,37 mg
Gekochte Salzkartoffeln - 1.312 mg
Topinambur - 1,3 mg
Gelbe Tomate - 1.179 mg (rot, orange - 0.594 mg)
Geschmorte Tomate (Cr.) - 1,11 mg
Artischocke - 1,11 mg
Gekochter Spargel - 1.084 mg
Rohe Artischocke - 1.046 mg
Gefrorener Spargel, Prigot. - 1.038 mg
Roter süßer Pfeffer - 0,979 mg
Roher Spargel - 0,978 mg
Gelber süßer Pfeffer - 0,89 mg

Früchte

Getrocknete Banane - 2,8 mg
Getrocknete Aprikose - 2.589 mg
Pflaumen - 1.882 mg
Avocado - 1,738 mg
Johannisbeere getrocknet - 1.615 mg
Phenic Medjul - 1,61 mg
Passionsfrucht (Purpur) - 1,5 mg
Saft der Passionsfrucht (lila) - 1,46 mg
Getrocknete Birne - 1,372 mg
Phenic Deglet Nour - 1.274 mg
Gefrorene Brombeeren - 1.207 mg (roh - 0,646 mg)
Goldene Rosinen b / k - 1.142 mg
Nektarine - 1,125 mg
Rosine mit Kosten. - 1,114 mg (ohne Knochen. - 0,766 mg)
Getrockneter Apfel - 0,927 mg

Algen

Spirulina getrocknet - 12,82 mg
Wakame (Undariya Cirrus) - 1,6 mg
Nori (Porphyr) - 1,47 mg
Spirulina - 1.196 mg

Öle

Enthalten Sie kein Vitamin B3.

Produkte der Gewalt und der Ausbeutung

Die Daten werden nur zu Vergleichszwecken angegeben.
Denken Sie daran: Tiere sind kein Essen! Die Produkte ihrer vitalen Tätigkeit gehören nicht dem Menschen. Lesen Sie mehr...

Molkereiprodukte - 0,042-1,016 mg
Hühnerei - 0,075 mg, gekocht - 0,064 mg
Kuhfleisch - 2,4-7,1 mg
Kuhleber - 17.525 mg
Schweinefleisch - 4,4–5,3 mg
Schweinespeck - 11.099 mg
Thunfisch - 10-22 mg
Sardelle - 19.903 mg
Lachs - 5-8 mg

Alle oben genannten Daten stammen aus der USDA National Nutrient Database der US-amerikanischen National Agricultural Library (NAL, USDA). Die Daten wurden im USDA Nutrient Data Labaratory Research Labor erhalten.

Tipp: Um eine vollwertige vegane (pflanzliche) Diät zu erhalten, verwenden Sie die Nährstofftabelle.

http://veganworld.ru/health/vitamin_b3/

Vitamin B3

Vitamin B3, auch als Niacin oder Nicotinsäure bezeichnet, stellt für den menschlichen Körper eine große Gruppe von Vitaminen B dar. Amerikaner nennen es auch Vitamin PP. Es ist ein weißes Pulver, sauer im Geschmack, geruchlos, in kaltem Wasser unlöslich, aber fast vollständig in kochendem Wasser löslich. Viele Menschen haben Angst vor dem Begriff "Nikotinsäure", weil er dem Wort "Nikotin" ähnelt. Tatsächlich haben diese beiden Substanzen nichts gemeinsam. Nikotin ist ein Alkaloid, das in Tabakrauch und Solanaceen-Pflanzen enthalten ist, ein schreckliches Gift. Nikotinsäure ist ein Vitamin, das für die Vitalaktivität des Körpers unerlässlich ist. Sein Mangel führt zu schweren Erkrankungen des Verdauungstraktes, des Nervensystems und der Haut.

Was ist der Nutzen von Vitamin B3 für den Körper?

Vitamin B3 bezieht sich auf wasserlösliche Substanzen. Es gelangt mit der Nahrung in den Körper und wird auch im Darm synthetisiert, wenn Bakterien die Aminosäure Tryptophan abbauen. Damit Niacin normal absorbiert werden kann, müssen die Vitamine B2 und B6 in ausreichender Menge in Lebensmitteln enthalten sein. Daher ist es wichtig, vollständig zu essen und Nahrungsmittel zu essen, die reich an Aminosäuren und Mikroelementen sind. Vitamin B3 wird schnell zusammen mit Urin aus dem Körper ausgeschieden und sammelt sich nicht im Gewebe an, daher muss seine tägliche Rate mit Nahrungsmitteln aufgefüllt werden.

Nikotinsäure ist vor allem für das Nerven- und Herz-Kreislauf-System von Bedeutung. Es entfernt schädliches Cholesterin aus den Blutgefäßen, hilft aber gleichzeitig, den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen. So lösen sich Cholesterin-Plaques in den Gefäßen auf, wodurch das Risiko einer Atherosklerose verringert wird. Vitamin-B3-Mangel im Körper führt zu verschiedenen Nervenstörungen: Phobien, Schlaflosigkeit, Migräne, Paranoia. Menschen mit Mikronährstoffmangel leiden an Schwindel, Appetitlosigkeit, Darmproblemen und Hautkrankheiten.

Vitamin B3 erfüllt viele verschiedene Funktionen, ohne die die normale Existenz des menschlichen Körpers unmöglich ist:

Beteiligt sich an der Lieferung von Energie an alle Zellen.
Reguliert die Synthese von Enzymen, die Kohlenhydrate verarbeiten.
Hält eine normale Zuckermenge im Blut.
Regt die Gallensekretion durch die Gallenblase und den Verdauungssaft durch den Magen an.
Hilft Aminosäuren zu verdauen.
Beteiligt sich an der Synthese von Hämoglobin und der Bildung von roten Blutkörperchen daraus.
Stärkt das Herz Erweitert Blutgefäße.
Unterstützt die Sehschärfe.
Verbessert die Gehirnfunktion. Trägt zur Erhaltung des Gedächtnisses bei.
Normalisiert den mentalen Zustand. Gibt den gesunden Schlaf zurück.

Niacin wird auch für die Hormonproduktion benötigt. Mit seiner Beteiligung werden Insulin, Thyroxin, Testosteron, Östrogen und andere biologisch aktive Substanzen synthetisiert. Viele medizinische Experten behaupten, dass Vitamin B3 die Ausbreitung von Krebszellen verhindert. Daher ist es in der Liste der Arzneimittel enthalten, die zur Vorbeugung der Onkologie verwendet werden.

Was ist die tägliche Einnahme von Vitamin B3?

Da eine Person Vitamin B3 hauptsächlich aus der Nahrung erhält, sollte die Tagesration ausgeglichen sein. Es ist wichtig, dass das Menü Lebensmittel enthält, die reich an Mikronährstoffen sind. Besonders bei Bedarf an Vitaminkindern, schwangeren Frauen und stillenden Müttern. Außerdem steigt der Bedarf an Menschen, die ständig unter hohem psychischen, psychischen und physischen Stress leiden, unter ungünstigen klimatischen Bedingungen leben und arbeiten, Antibiotika nehmen und sich einer Chemotherapie unterziehen. Ein Niacin-Mangel wird häufig bei Bewohnern in subpolaren Regionen, bei Schwerindustriearbeitern, Piloten, Rettungskräften und Angestellten anderer risikobezogener Berufe beobachtet. Vegetarier und Fastengläubige sollten auch die Menge an verbrauchtem Vitamin überwachen.

Bei einem Mangel an Spurenelementen kann der Arzt es in einer pharmazeutischen Form verschreiben. Dies gilt insbesondere für Frauen, die einen Fötus bei sich tragen oder ein Neugeborenes füttern. Wie hoch ist die tägliche Zufuhr von Vitamin B3 für verschiedene Bevölkerungsgruppen? Es ist:

für Babys bis zu sechs Monaten - 24 mg;
für Babys von sechs Monaten bis zu einem Jahr - 6 mg;
für Kinder von einem Jahr bis drei Jahre - 8 mg;
für Kinder von drei bis vierzehn Jahren - 12 mg;
für Jugendliche nach 14 Jahren - 16 mg;
für erwachsene Frauen und Männer - 20 mg;
für schwangere und stillende Mütter - 25 mg.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B3?

In der Apotheke kann Vitamin B3 in verschiedenen Dosierungsformen erworben werden: in Tabletten, Kapseln, Ampullen zur Injektion, in Pulverform. In der Lebensmittelindustrie wird synthetisches Niacin häufig als Farbstabilisator E375 zugesetzt. Aber am besten essen Sie natürlich natürliches Vitamin, das in der Nahrung enthalten ist. Viel davon in Pilzen, Eigelb, Fleisch- und Milchprodukten, Bohnen, Fisch. Nikotinsäure ist in ausreichender Menge in Rüben, Sonnenblumenkernen, Buchweizenbrei, Schwarzbrot und Erdnüssen enthalten. Einige Heilpflanzen sind reich daran: Pharmakamille, Brennnessel, Minze, Salbei, Ginseng, Klee.

Eine große Menge Vitamin B3, die den täglichen Bedarf vollständig ausfüllt, ist in Bierhefe enthalten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Bier in unbegrenzter Menge konsumiert werden kann. Dieses Getränk enthält Alkohol, der die normale Aufnahme von nützlichen Substanzen beeinträchtigt und dem Körper großen Schaden zufügt. Anstatt Bier zu missbrauchen, ist es besser, Trockenhefe in einem Geschäft oder in einer Apotheke zu kaufen. Auch in einer riesigen Konzentration von Nikotinsäure hat ein Pilz Espe. Die folgende Tabelle zeigt, welche Nahrungsmittel das meiste Vitamin B3 enthalten.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b3

Vitamin B3 (Nikotinsäure - Vitamin PP)

Vitamin B3 wird oft mit Vitamin B5 verwechselt. Dieses Element ist eine der Substanzen, die Vitamine der Gruppe B darstellen (manche glauben fälschlicherweise, dass es Vitamine der Gruppe B3 gibt, aber es gibt einfach keine solche Elementgruppe - es gibt nur ein einziges Vitamin B3). Es hat einen anderen Namen - Niacin (oder Nikotinsäure). In den USA wird diese Substanz als Vitamin PP bezeichnet. Das Einzigartige an diesem Element ist, dass es das einzige von allen Vitaminen ist, das als komplettes Medikament zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet wird und nicht nur um seinen Mangel im Körper aufzufüllen oder das Immunsystem zu stärken.

Die Substanz kommt in der Natur in zwei Formen vor - Nikotinsäure (in pflanzlichen Produkten) und Nicotinamid (in tierischen Produkten). Es sieht aus wie ein weißes feines Pulver, es schmeckt etwas sauer und geruchlos. Er kann sich nicht in kaltem Wasser auflösen, sondern fast vollständig in kochendem Wasser. Viele Menschen behandeln diese Substanz ungläubig, da der Ausdruck "Nikotinsäure" dem erschreckenden Wort "Nikotin" sehr ähnlich ist, das für seine Schädlichkeit bekannt ist. Tatsächlich haben diese Substanzen nichts gemeinsam. Nikotinamid ist ein wesentliches Element des Körpers für ein normales Leben. Ein Mangel an Vitamin B3 verursacht häufig die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen, Haut und Nervensystem.

Vitamin B3 - was der Körper braucht

Die Hauptfunktion von Niacin besteht darin, zur Energieerzeugung beizutragen. Damit synthetisiert der Körper spezielle Substanzen, die helfen, Kohlenhydrate in Energiereserven umzuwandeln.

Seine Bedeutung für das Herz, die Blutgefäße und das Nervensystem ist sehr wichtig. Vitamin B3 ist in der Lage, schädliches Cholesterin aus den Gefäßen zu entfernen und hilft gleichzeitig, sein nützliches Gegenstück aufzunehmen. Daher verschwinden Cholesterinablagerungen in den Gefäßen, wodurch die Möglichkeit einer Atherosklerose erheblich verringert wird. Wenn dem Körper diese Substanz fehlt, leidet die Person an Störungen des Nervensystems, des Gastrointestinaltrakts und an Hauterkrankungen.

Vitamin B3 erfüllt viele verschiedene Funktionen im menschlichen Körper:

liefert jede Zelle des Körpers mit Energie;
hilft, Enzyme zu bilden, die ankommende Kohlenhydrate verarbeiten;
reguliert den Blutzuckerspiegel;
fördert die Gallensekretion in der Gallenblase und den Verdauungssaft im Magen;
ist an der Absorption von Aminosäuren durch den Körper beteiligt;
beteiligt sich an der Bildung von Hämoglobin und der Bildung von roten Blutkörperchen daraus;
normalisiert die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße;
hilft, scharfes Sehvermögen für lange Zeit zu behalten;
verbessert die Gehirnfunktion, fördert ein gutes Gedächtnis;
normalisiert den mentalen Zustand einer Person;
normalisiert den Schlaf.

Darüber hinaus ist Vitamin B3 für die Hormonsynthese unerlässlich. Dank ihm werden biologisch aktive Elemente für den Körper, Östrogen, Insulin, Testosteron und Thyroxin produziert. Die meisten Experten glauben an die Wirksamkeit von Nikotinsäure zur Eindämmung der Ausbreitung von Krebszellen. Daher muss es als Vorbeugung gegen Krebs verstanden werden.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B3?

Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, wo Vitamin B3 enthalten ist, sondern auch, diese Produkte ordnungsgemäß zu verarbeiten, zu lagern und zu essen. Niacin zersetzt sich nicht bei längerer Lagerung, Trocknung der Produkte oder Gefrieren. Nach der Wärmebehandlung liegt der Niacingehalt unter 50% seiner Anfangskonzentration im Produkt. Folsäure wird häufig zusammen mit Niacin eingenommen, da es in dieser Kombination besser absorbiert wird.

Quellen von pflanzlichem Nikotinamid

Vitamin PP enthält folgende Produkte:

in Kaffee (natürlich, nicht sublimiert);
in den meisten Gemüsesorten;
in Getreide (Haferflocken, Weizen, Gerste);
in Hülsenfrüchten (insbesondere Bohnen);
in irgendwelchen Nüssen;
in Pilzen.

Produkte mit Vitamin PP tierischen Ursprungs

Nicotinamid kommt auch in tierischen Produkten vor:

roter Fisch;
Hühnerei;
Fleisch (Rindfleisch, Geflügel);
Innereien (besonders bei Rindfleisch): Leber.

Die meisten dieser Substanzen enthalten die folgenden Produkte:

Steinpilz;
Bierhefe;
Bäckerhefe;
Weizenkorn (gekeimt);
Vollkornbrot;
Erdnüsse;
Sonnenblumenkerne (vorzugsweise roh);
Rinderleber, Nieren;
Hühnerfleisch;
Seefisch.

Vitamin D3 und Vitamin B3 Anweisungen

Die Nikotinamid-Rate variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand einer Person. Mit zunehmendem Alter steigt der Bedarf an einer Substanz nur.

In Apothekenketten finden Sie verschiedene Arten der Freisetzung von Geldern mit Vitamin B3: in Ampullen, in Kapseln und in Tabletten. Die subkutane und intramuskuläre Injektion des Medikaments ist ziemlich schmerzhaft. Um die beste Wirkung zu erzielen, wird empfohlen, Vitamin PP in Kombination mit anderen Substanzen oder in Form von Multivitaminkomplexen zu verwenden, zu denen es gehört.

Die Norm von Vitamin PP für Kinder

Von der Geburt bis zu sechs Monaten benötigen Kinder 2 mg Vitamin pro Tag, nach sechs bis zwölf Monaten - 4 mg, vom Jahr bis zum Alter von drei Jahren - mindestens 6 mg, von 4 Jahren bis 8 - etwa 8 mg pro Tag, von 9 bis 13 Jahren 12 mg pro Tag.

Vitaminnorm für Männer

Von 14 bis 18 Jahren benötigen Sie pro Tag nicht mehr als 14 mg Vitamin B3.
Ab 19 Jahre werden 14 mg Niacin täglich benötigt.

Vitaminnorm für Frauen

Von 14 bis 18 Jahren benötigen Sie nicht mehr als 16 mg pro Tag.
Ab 19 Jahre beträgt der Tagespreis 16 mg Vitamin.
Während der Schwangerschaft steigt die Dosis auf 18 mg.
Während des Stillens dürfen nicht mehr als 17 mg pro Tag sein.

Mangel an Vitamin B3: Ursachen und Symptome

Vitamin B3-Mangel tritt in zwei Fällen auf:

mit einem Mangel an Nicotinsäure: dies geschieht mit einem niedrigen Cholesterinspiegel, einer beeinträchtigten Verarbeitung von Fetten zu hormonähnlichen Mitteln (später beginnen sie, die Stoffwechselprozesse im Körper zu kontrollieren);
mit einem Mangel an Nicotinamid: Insulinproduktion wird gestört, Nerven arbeiten und emotionale Hintergrundstörung wird beobachtet.

Anzeichen für einen Mangel an Vitamin PP:

das Auftreten von Geschwüren;
häufige Müdigkeit;
Unfähigkeit, normal zu denken;
häufige Schmerzen im Kopf;
depressive Zustände;
Durchfall, schlechte Verdauung der Nahrung;
Schwindel;
mangelnde Bereitschaft, Nahrung zu sich zu nehmen;
unruhiger Schlaf oder Schlaflosigkeit;
Schmerzen in Armen und Beinen, Muskelschwäche;
niedrige Blutzuckerkonzentration;
Verschlechterung der Haut.

Ursachen für Nikotinsäuremangel

Niacin-Mangel tritt im Alter häufiger auf, da die Stoffwechselrate abnimmt und die Nährstoffe schlechter aufgenommen werden.

Vitaminmangel tritt auch häufiger bei folgenden Personengruppen auf:

schwangere und stillende Frauen;
Leute, die oft Diäten machen;
Liebhaber von alkoholischen Getränken, Tabakwaren und Drogen;
oft unter Stress, Depression;
Patienten mit chronischen Erkrankungen und mit angeborenen Stoffwechselstörungen.

Symptome einer Vitamin-B3-Hypervitaminose

Niacin-Hypervitaminose kann sogar auftreten, wenn die Produkte, in denen sie enthalten sind, zu häufig verwendet werden.

Hautausschlag, Juckreiz;
Verdunkelung von Kot und Urin;
Gelbfärbung der Haut und des Weiß der Augen;
Verdauungsstörung, Sodbrennen, Übelkeit und Erbrechen;
Ohnmacht
verschwommenes Sehen;
häufige Schmerzen im Kopf.

Wenn Sie Niacin über einen längeren Zeitraum anwenden, kann der Patient seine Leber zur Fettabbau bringen.

Zubereitungen, die Vitamin B3 enthalten

Apotheken verkaufen zwei Formen von Vitamin PP: Nikotinsäure und Nicotinamid. Beide Formen verhalten sich größtenteils gleich. Daher enthalten Arzneimittel oft Formen dieses Vitamins auf einmal und werden als "Nikotinsäurepräparate" bezeichnet.

In Apotheken können Sie folgende Produkte mit Nikotinamid kaufen:

"Niacinamid" (Injektionslösung und Tabletten);
"Nikonatsid".

Zubereitungen mit Nikotinsäure werden in einem größeren Bereich präsentiert:

"Nicotinsäure Bufus";
"Nicotinsäure";
"Apelagrin";
"Niacin";
Nikotinsäure-Fläschchen;
"Nikovirin (Nikotinsäure + Papaverin)";
"Enduracin".

Erhältlich in Ampullen und Tabletten.

Nikotinsäure gehört zu den meisten Multivitaminkomplexen namhafter Hersteller.

Verwendung von Vitamin B3 - Anweisungen

Zubereitungen mit Nikotinsäure werden in folgenden Fällen verwendet:

zur Vorbeugung von Pellagra (Vitamin B3-Hypovitaminose);
zur Behandlung von Pellagra;
bei Arteriosklerose des Gehirns und der Beine;
bei chronischer arterieller Insuffizienz;
mit Neuritis des Gesichtsnervs;
mit erhöhten Blutspiegeln verschiedener Fette (Hyperlipidämie);
Krampf von peripheren Gefäßen unterschiedlichen Ursprungs);
mit Enzephalopathie;
in der Anlage während der Rehabilitation nach einem Schlaganfall oder Herzinfarkt;
mit stabiler und instabiler Angina;
mit atherosklerotischer Kardiosklerose;
wenn bei Hyperlipidämie ein Risikofaktor für die KHK besteht;
bei der Hartnup-Krankheit;
mit erhöhter Blutgerinnung mit Thromboserisiko;
im Falle einer Vergiftung;
in der Gegenwart von Wunden, die lange heilen;
mit Rausch
in Gegenwart von Geschwüren;
bei häufigen Erkältungen und akuten Infektionen der Atemwege;
bei Erkrankungen des Verdauungstraktes;
bei Erkrankungen der Leber (Hepatitis, Zirrhose).

Niacin in Ampullen - Gebrauchsanweisung

Die Lösung wird unter die Haut, in die Muskeln oder in das Innere gespritzt. Führen Sie sie strahlend ein, aber nicht scharf. Intravenöse Injektionen sollten von einer Krankenschwester mit hohen Qualifikationen und in der Klinik durchgeführt werden, da Nicotinsäure zu einer schweren allergischen Reaktion führen kann, die allein zu Hause nicht gestoppt werden kann.

Sie können sich unabhängig unter die Haut oder den Muskel spritzen, aber Sie müssen bedenken, dass solche Schüsse von starken Schmerzen begleitet werden. Vitamin B3 sollte am besten im Bereich des äußeren oberen Drittel der Schulter, der Vorderseite des Oberschenkels und des oberen Teils des Gesäßes (äußeres Viereck) eingebracht werden. Zum Einführen unter die Haut sind der Unterarm und die äußere Vorderwand des Bauches optimal.

Vor der Injektion muss die Injektionsstelle unbedingt mit einem mit einem Antiseptikum (Alkohol, Chlorhexidin usw.) angefeuchteten Tupfer abgewischt werden. Bei der Injektion sollten keine Luftblasen verbleiben. Für jede neue Injektion sollten Sie einen neuen Ort in einem Abstand von 1 cm von der vorherigen Injektionsstelle auswählen.

Injektionen sind in folgenden Fällen vorgeschrieben:

mit Pellagra und ausgeprägten Symptomen eines Vitamin-B3-Mangels: Für Erwachsene beträgt die Dosierung 50 mg intravenös oder 100 mg pro Muskel 1-2 Mal pro Tag für zwei Wochen (oft 10 bis 15 Tage);
bei einem ischämischen Schlaganfall 100-500 mg intravenös.

Bei anderen Krankheiten werden Vitamintabletten verschrieben.

Vitamin B3-Tabletten

Tabletten werden nach der Einnahme zusammen mit einem kalten Getränk (Saft, Wasser, Kompott) eingenommen. Niacin kann im Magen Brennen, Übelkeit usw. verursachen. Es ist besser, die Pille ganz zu schlucken, ohne zu reiben.

Dosis und Dauer der Behandlung werden vom Arzt für jeden Fall individuell festgelegt.

Die Behandlung dauert durchschnittlich 2 bis 3 Monate. Außerdem kann sich der Kurs wiederholen (nach einem Monat).

Vitamin PP für die Haare

Dieses Spurenelement verbessert den Blutfluss zur Kopfhaut und erhöht dadurch die Menge an Nährstoffen und Sauerstoff im Haar. Daher fällt das Haar weniger aus, wächst schneller, hört auf zu spalten, gefärbtes Haar behält seine Farbe länger bei, es erscheinen weniger graue Haare. Vitamin B3 beseitigt auch übermäßige Trockenheit der Kopfhaut.

Dieser Effekt beruht jedoch nicht auf der heilenden Wirkung von Nicotinamid auf das Haar, sondern nur auf einer Erhöhung des Blutflusses zur Kopfhaut. Daher ist das Ergebnis nur mit der obligatorischen Einnahme des Medikaments im Inneren erreichbar. Sie können es auch zu herkömmlichen Haarpflegeprodukten hinzufügen (wählen Sie eine 2,5% ige Lösung). Meistens wird es in seiner reinen Form in die Kopfhaut eingerieben (es lohnt sich 30 Tage lang jeden Tag, das Verfahren kann nur nach einem Monat wiederholt werden).

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Vitamin B3 enthält

Ich grüße Sie, meine lieben Leser. Ich schlage vor, die aufregende "Reise" im Land der Vitamine fortzusetzen. Heute möchte ich Sie mit einem weiteren wertvollen Element bekannt machen. Das ist Nikotinsäure. Dies ist einer der Namen von Vitamin B3. Er hat aber auch andere Namen - Niacin und Vitamin PP. Und das alles ist ein Vitamin!

PP ist übrigens eine Abkürzung. Es kommt von "Pellagra Preventive" und wird wörtlich als "Warnung Pellagra" (PP) übersetzt. Was ist es, ich werde dir weiter erzählen?

Was ist das für ein Vitamin, das der Körper braucht?

Nikotinsäure ist Teil des B-Vitaminkomplexes und ein wichtiges wasserlösliches Element. Es ist in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Fleisch und Innereien, Fisch, Samen und Pilze.

Die Verwendung von Vitamin B3 zeigt positive Ergebnisse bei der Behandlung einer Vielzahl allgemeiner Gesundheitsprobleme. Die Rolle dieses Elements ist schwer zu überschätzen. Er ist an folgenden biochemischen Prozessen beteiligt:

reduziert schlechtes Cholesterin;
reduziert schmerzhafte Empfindungen und normalisiert die Beweglichkeit der Gelenke (dieses "Medikament" wird bei Arthrose verschrieben);
fördert den Abbau von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten;
reduziert die Alkoholabhängigkeit;
führt eine Antikoagulansfunktion aus;
hat eine milde beruhigende Wirkung;
verbessert die Durchblutung;
benötigt für das Haarwachstum, ihre Schönheit und Gesundheit;
Unbezahlbar für das Gesicht - glättet Falten und befeuchtet die Haut;
nimmt an der Atmung auf zellulärer Ebene teil;
Es ist ein Onkoprotektivum.

Nikotinsäure ist eine unverzichtbare Substanz zur Aufrechterhaltung des Herz-Kreislauf-Systems und des Stoffwechsels. Es normalisiert auch die Gehirnfunktion und ist für die Gesundheit der Haut verantwortlich. Und dient sogar als prophylaktisches Mittel bei Diabetes (1).

Symptome eines Mangels

Ein Mangel an diesem Element bei Menschen mit einer vollständigen Ernährung ist selten. Klinische Symptome eines Vitaminmangels werden nach 3D klassifiziert. Dies ist Dermatitis (Hautausschlag), Durchfall, Demenz. Durch das Verschreiben von hochdosierten Niacin-Präparaten wurden diese Symptome in der Regel erfolgreich beseitigt.

Bei der Avitaminose B3 treten folgende Symptome auf:

Pellagra zeichnet sich durch Entzündungen der Haut, Halluzinationen und Verdauungsstörungen aus. Normalerweise bei unterernährten Menschen sowie bei Menschen, die an Alkoholismus leiden.
Schwellung der Schleimhaut - ein Problem, das den Mundbereich, die Genitalien betrifft. Kann Mundschmerzen, übermäßigen Speichelfluss, Schwellungen und Geschwüre verursachen.
Hautausschlag und Risse.
Gastrointestinale Störungen und Appetitlosigkeit. Zu den Symptomen zählen Brennen im Pharynx und in der Speiseröhre, Bauchbeschwerden, Verstopfung, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
Funktionsstörungen des Gehirns und Psychosen mit Bewusstseinsstörungen, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen. Darüber hinaus werden kognitive Beeinträchtigungen, Desorientierung, Verwirrung, Depression, Manie oder Paranoia beobachtet.
Schlechte Körperresistenz gegen Viren und Infektionen.

Studien zeigen, dass Vitamin B3-Mangel in Ländern häufiger auftritt, in denen Mais das Hauptnahrungsmittel ist. Dieser Zustand wird auch beobachtet, wenn in der Tagesration keine vollständigen Proteine vorhanden sind. Sowohl im ersten als auch im zweiten Fall verliert der Körper Tryptophan. Aus dieser Aminosäure wird nämlich Nicotinsäure hergestellt. Als Referenz: Aus 60 mg Tryptophan erhält der Körper 1 mg Vitamin B3.

Welche Produkte enthalten

Vitamin B3 kann in ausreichender Menge durch Ernährung gewonnen werden. Denken Sie daran, dass es immer vorzuziehen ist, viele Vollwertkost zu verwenden. Sie enthalten alle Vitamine und Mineralstoffe in ihrer natürlichen Form. Essen Sie Fleisch, Fisch, Bohnen, Nüsse, Samen und Sie erhalten die tägliche Rate an Nikotinsäure.

Die folgende Tabelle zeigt Ihnen die Top-Produkte, die Niacin enthalten. Bitte lieben und beschweren?

* Der Prozentsatz der minimalen täglichen Einnahme von 20 mg für Erwachsene.

Nikotinsäure ist im Gegensatz zu anderen Vitaminen resistent gegen Hitze und UV-Effekte. Dieses Element wird auch unter dem Einfluss von alkalischer und saurer Umgebung nur teilweise zerstört. Beim Kochen gehen weniger als 20% Niacin verloren.

Gebrauchsanweisung

Niacin ist ein wasserlösliches Vitamin. Sein Körper braucht also so viel wie nötig. Alles überschüssige wird mit dem Urin ausgeschieden. Daher muss es wie andere B-Vitamine täglich aufgefüllt werden. Ein solches Element im Körper kann sich nicht ansammeln. Er kommt mit Essen. Bei Bedarf können zusätzliche Ergänzungen vorgeschrieben werden.

Die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B3 gemäß den vom russischen Gesundheitsministerium im Jahr 2005 anerkannten Normen lautet wie folgt:

Dieses Element zu sortieren ist ziemlich schwierig. Nebenwirkungen können bei der Einnahme von 300-1000 mg auftreten.

Bei einer ausgewogenen Ernährung erhält der Körper ausreichend Niacin mit der Nahrung. In einigen Fällen sind jedoch zusätzliche Ergänzungen erforderlich. Vitamin PP hat folgende Indikationen:

Migräne;
Leberzirrhose;
Fieber;
Hepatitis;
chronische Infektionen;
maligne Tumoren;
psychische Störungen;
Arthrose;
Pellagra;
neurodegenerative Erkrankungen (einschließlich Alzheimer-Krankheit);
Augenkrankheiten (wie Katarakte);
Akne reduzieren
Durchblutungsstörungen;
Migräne, Schwindel.

Vitamin B3 ist in drei Formen erhältlich: Nicotinsäure, Nicotinamid und Inositolhexaniacinat. Sie werden in Tabletten und Ampullen hergestellt. Sie können diese Medikamente in einer Apotheke kaufen. Der Preis hängt von der Freisetzungsform und der Dosierung ab.

Selbstmedikation wird jedoch nicht empfohlen. Ein Termin muss einen Arzt verschreiben. Das Rezept enthält die Rezeptur, den Namen und die Dosierung des Arzneimittels.

Nikotinsäure hat die Fähigkeit, Magenverstimmung zu verursachen, daher muss sie mit einer Mahlzeit eingenommen werden. Tatsache ist, dass Lebensmittel die Aufnahme des Arzneimittels verlangsamen und die Entwicklung von Nebenwirkungen verhindern.

Vorteile von Vitamin B3

Dieser Artikel ist unglaublich nützlich. Es gibt viele Vorteile der Einnahme von Niacin und dem Verzehr von Lebensmitteln, die reich an ihnen sind.

Es verbessert das Cholesterin. Niacin ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung und trägt dazu bei, gefährlich hohe Cholesterinwerte zu senken (2). Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin B3 das Niveau des "guten Cholesterins" erhöht und die Triglyceride reduziert (3). Es wird normalerweise in Kombination mit Statinen zur Kontrolle des Cholesterinspiegels wie Cristo oder Lipitor verschrieben.
Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Niacin trägt zur Verringerung des Atheroskleroserisikos bei. B3 spielt eine wichtige Rolle bei der Verringerung von Entzündungen und der Produktion von Histamin. Und er ist, wie Sie wissen, eine chemische Verbindung, die die Durchblutung verbessern kann. Bei Menschen, die bereits an einem Herzinfarkt oder einer Herzerkrankung leiden, verringert B3 das Rückfallrisiko.
Hilft bei der Behandlung von Diabetes. Nicotinamid verbessert die Wirksamkeit bestimmter Medikamente, die zur Bekämpfung von Diabetes eingesetzt werden. Die meisten Patienten mit dieser Krankheit kontrollieren ihren Blutzuckerspiegel besser mit Niacin. Vitamin B3 senkt auch den Spiegel des "schlechten" Cholesterins im Blut (4).
Erhält gesunde Haut. Nikotinsäure reduziert Hautentzündungen, Irritationen und Rötungen. Dermatologen verschreiben Niacin oder Niacinamid zur Behandlung von Akne, insbesondere in schweren Fällen. Vorgeschriebene äußere Salbe oder Aufnahme als Zusatzstoff. Und das Feedback nach einem solchen Wundermittel ist sehr positiv.
Behält die richtige Gehirnfunktion bei. Studien haben gezeigt, dass B3 zum Schutz vor Alzheimer und anderen altersbedingten Erkrankungen des Gehirns beiträgt. Alle diese pathologischen Veränderungen führen jedoch zu einer Abnahme der kognitiven Funktion (5). Darüber hinaus verringert Niacin das Risiko vieler Probleme, die mit einer schlechten Gehirnfunktion einhergehen. Und ihr Mangel führt zum Verlust altersbedingter Denkfähigkeiten, einschließlich Gedächtnisverlust, dem Auftreten von Migräne.
Trägt zur Behandlung von Arthritis bei. Einige Studien zeigen, dass Vitamin B3 in Form von Nicotinamid die Beweglichkeit der Gelenke erhöht. Bei Arthrose verschreiben Ärzte eine große Dosierung des Medikaments. Bei der Verschreibung hoher Dosen von Nicotinamid zeigten Studien eine Verbesserung der Gelenkflexibilität, eine Abnahme der Schwellung und Schmerzen. Daher nehmen manche Menschen ein Vitamin, um die Verwendung von Standard-Schmerzmitteln bei Arthritis zu reduzieren (6).
Behandelt Pellagra. Diese Krankheit tritt bei B3-Mangel auf. Manifestiert als Folge von Unterernährung und chronischem Alkoholismus. Bei der Behandlung von Pellagra verwendete man "spezielles" Vitamin B3 (dies ist Nicotinamid). Es hat die gleichen Funktionen wie Nikotinsäure. In Bezug auf die Absorption jedoch etwas anders.
Hilft Impotenz zu verhindern. Erektile Dysfunktion kann zum Teil auf eine schlechte Durchblutung und schlechte Durchblutung zurückzuführen sein. Stress, Müdigkeit und Krankheit beeinflussen dies. Nikotinsäure wirkt als Vasodilatator. Es verbessert den Blutfluss in den Genitalbereich.

Häufige Nebenwirkungen

Wenn Sie niacinreiche Lebensmittel zu sich nehmen, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie es essen, sehr gering. Bei Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann es jedoch zu Nebenwirkungen von Niacin kommen, insbesondere bei hohen Dosierungen.

Hier sind die Nebenwirkungen, die am häufigsten auftreten, wenn große Dosen eingenommen werden:

Übelkeit oder Erbrechen;
Hautreaktionen, Hautausschlag;
Kopfschmerzen;
Schwindel;
allergische Reaktionen;
Herzprobleme (hohe Dosen können das Risiko eines unregelmäßigen Herzschlags erhöhen);
Diabetes: Niacin und Niacinamid können den Blutzuckerspiegel anheben;
Verschlechterung der Gallenblase und Symptome einer Lebererkrankung;
Verschlimmerung der Gichtbeschwerden;
niedriger Blutdruck;
Magen- oder Darmgeschwür.

Wenn Sie täglich Medikamente oder Ergänzungen einnehmen, informieren Sie bitte Ihren Arzt. Andernfalls können negative Nebenwirkungen von Niacin auftreten.

Interaktion mit anderen Medikamenten und Produkten

Nikotinsäure hat viele "Feinde" und "Freunde". Daher müssen Sie mit besonderer Vorsicht Vitamin B3 mit bestimmten Arzneimittelgruppen einnehmen. Dazu gehören Hypertoniker und Antikoagulanzien.

Bei lipidsenkenden Arzneimitteln und krampflösenden Mitteln ist die gleichzeitige Anwendung mit Nikotinsäure gefährlich. Die toxische Wirkung der ersten erhöht sich und dies kann zu ernsthaften Problemen führen. Einschließlich zu einem Koma.

Die Aufnahme von Niacin hemmt Rifampin und Isoniazid sowie Penicillamin. Und alkoholische Getränke sind nicht die besten "Freunde" von Nikotinsäure. Der Konsum einer großen Menge an Zucker, Süßstoffen und zuckerhaltigen Getränken führt zur Zerstörung von Vitamin B3.

Aber die perfekte Verträglichkeit mit Niacin mit Kupfer. Im Übrigen führt der Mangel an diesem Element zum Verlust von Nicotinsäure durch den Körper. Eine ähnliche Beziehung besteht zwischen Niacin und den Vitaminen B6, Thiamin (B1) und Riboflabin (B2).

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Mit freundlichen Grüßen Olga Sologub

Schönheit und Gesundheit Gesunder Körper Chemische Zusammensetzung der Produkte Zurück

Vitamin B3 kommt in allen Produkten vor, in denen es andere B-Vitamine gibt, jedoch in unterschiedlichen Mengen (Fleisch, Nieren, Leber, Milchprodukte). In 100 g Leber etwa 14 mg, in 100 g Thunfisch etwa 19 mg. Fleischprodukte enthalten auch viel Niacin. Putenfleisch ist besonders reich daran.

Viel Niacin in Sonnenblumenkernen und Erdnüssen - Erdnüssen (in einer Tasse heißer Nüsse - etwa 24 mg). Man muss nur daran denken, dass sich Erdnüsse leicht mit einem Pilz infizieren, der Aflotoxine produziert, ein starkes karzinogenes Gift. Daher ist es notwendig, das Getreide zu entfernen, von Schäden zu reinigen, gründlich zu waschen, in einer schwachen Lösung von Mangan oder Iodinol zu desinfizieren und anschließend unter fließendem Wasser zu spülen. Danach werden sie in einer Pfanne getrocknet und nicht verkocht.

Eine gute Quelle für Vitamin B3 kann als unraffiniertes Getreide betrachtet werden - gekeimter Weizen, Buchweizen, Haferbrei aus nicht zerkleinertem Getreide - Hafer, Mais, Roggen, Gerste und so weiter. Darüber hinaus sind sie reich an Bohnen und Erbsen, Sojabohnen und Pilzen. Aber besonders reich an Vitamin B3, sowie allen B-Vitaminen, Bierhefe.

Anzeichen für einen Mangel an Nikotinsäure oder Vitamin B3:

Gastrointestinale Läsionen und Durchfall;
Schäden an Haut und Schleimhäuten, die häufig zu Dermatitis führen; Risse im Mund;
Störung des Nervensystems bis hin zu Demenz.

Es wird festgestellt, dass wenn eine Person eine ausreichende Menge Nicotinsäure (15 mg - 1 g) erhält, die Anzeichen dieser Krankheit sehr schnell verschwinden. In einigen Fällen erholten sich die Patienten jedoch nur, wenn ihnen gleichzeitig B verabreicht wurde: (Thiamin), B2 (Riboflavin) und Nikotinsäure (Vitamin B3).

Die Wärmebehandlung reduziert den Nikotinsäuregehalt in Lebensmitteln nicht. Enthält die Diät jedoch viele Stärkesubstanzen, steigt der Bedarf des Körpers an Nikotinsäure. Bei Diabetes sollte die Dosis von Vitamin B3 auch höher als normal sein.

Studien haben gezeigt, dass Erwachsene bei der Behandlung von Pellagra von Kindern eine geringere Menge von 500 mg bis 1 g Nikotinsäure benötigen, und für gesunde Menschen ist die Norm viel geringer - 15 bis 20 mg. Diese Menge ist zum Beispiel in einem Glas Sauermilch enthalten.

Der Gehalt an Nikotinsäure (Vitamin B3) in einigen Produkten

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Vitamin B3 oder Vitamin PP (Niacin) wird oft mit Vitamin B5 verwechselt. Nimmt an den oxidativen Reaktionen des Körpers teil, wird als einziges Medikament unter Vitaminen eingesetzt. Diese Verbindung hat zwei Formen: Nicotinamid (in tierischen Produkten enthalten), Nicotinsäure (in pflanzlichen Produkten enthalten).

Vitamin B3 ist auch als Niacin bekannt. Es ist wasserlöslich und wird vom Körper leicht aufgenommen. Der Hauptzweck dieses Elements ist die Teilnahme an den Prozessen der Energieerzeugung. Wenn es belichtet wird, werden spezielle Enzyme produziert, die die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie beeinflussen.

Dank Nicotinamid oder Nicotinsäure wird der Blutzucker überwacht. Diese Verbindung ist eigentlich die effektivste "Medizin", die das Cholesterin im Blut normalisiert.

Niacin wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus und unterstützt den normalen Zustand von Haut, Mund und Darmschleimhaut. Das normale Sehen ist auch auf Vitamin B3 zurückzuführen.

Quellen für Vitamin B3

Sie können Niacin in Lebensmitteln sparen, indem Sie bestimmte Lagerungsbedingungen und das richtige Kochen beachten. Vitamin B3 ist gegen verschiedene Bedingungen resistent: lange gelagert, trocknet und friert. Beim Kochen oder Braten von Produkten wird der Niacingehalt von 5 bis 40% reduziert.

Gemüsequellen

Pilze - Steinpilze, Champignons;
Nüsse - Erdnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Walnüsse;
Hülsenfrüchte - Bohnen;
Getreide - Haferflocken, Weizen, Gerste;
Gemüse - Mais, Broccoli, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Sauerampfer;
Kaffee

Tierische Quellen

Fleisch und Innereien - Rind- und Rinderleber, Hühnerfleisch;
Hühnerei;
Roter Fisch

Tägliche Einnahme von Vitamin B3 und Empfehlungen zur Einnahme

Der Bedarf an Niacin variiert mit dem Alter. Je älter der Mensch ist, desto höher ist die Dosis an Vitamin B3, die er pro Tag zu sich nehmen muss (mit Ausnahme der älteren Menschen).

Die Dosierungsform von Niacin ist in Kapseln und Tabletten erhältlich. Subkutane und intramuskuläre Injektionen dieser Verbindung sind sehr schmerzhaft. Es wird empfohlen, Vitamin B3 (PP) in Kombination mit anderen B-Vitaminen zu verwenden.

Tagesgeld für Kinder

Von null bis sechs Monaten - bis zu 2 mg;
Von sieben Monaten bis zu einem Jahr - 4 mg;
Von 1 bis 3 Jahre - von 6 mg;
Von vier bis acht Jahren - bis zu 8 mg;
Von 9 bis 13 Jahre alt - 12 mg.

Tagespreis für Männer

Jugendliche ab 14 Jahre und bis zu 18 bis 14 mg;
Ab 19 Jahre - 14 mg.

Tagespreis für Frauen

Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren - bis zu 16 mg;
Ab 19 Jahre - 16 mg;
Trächtigkeitsdauer - 18 mg;
Stillzeit - nicht mehr als 17 mg.

Video aus dem Internet

Anzeichen von Vitamin B3-Mangel

Niacin-Hypovitaminose ist zwei Arten:

Ein Mangel an Nikotinsäure wird beobachtet, wenn der Cholesterinspiegel im Blut abnimmt und die Verarbeitung von Fetten zu hormonähnlichen Mitteln beeinträchtigt wird, die die Stoffwechselprozesse im Körper steuern.
Ein Mangel an Nicotinamid - führt zu einer Verletzung von Insulin und neuroemotionalen Störungen.

Symptome eines B3-Mangels:

Ätzende Geschwüre;
Demenz und Müdigkeit;
Depression und Kopfschmerzen;
Durchfall und Verdauungsstörungen;
Schwindel;
Appetitlosigkeit und Schlaflosigkeit;
Gliederschmerzen und Muskelschwäche;
Niedriger Zuckergehalt im Körper;
Risse und Entzündungen auf der Haut.

Ursachen des Nicotinamid-Mangels

Niacin-Mangel wird am häufigsten bei älteren Menschen beobachtet, was auf eine Abnahme der Stoffwechselrate sowie auf eine Abnahme der Aufnahmefähigkeit von Nährstoffen im Körper zurückzuführen ist.

Schwangerschaft und Stillzeit bei Frauen;
Befürworter von Diäten;
Personen, die Alkohol und Drogen konsumieren;
Menschen unter Stress;
Leiden unter chronischen Krankheiten und Störungen des angeborenen Stoffwechsels.

Anzeichen einer Überdosierung von Vitamin B3 (PP)

Ein Übermaß an Niacin kann durch übermäßigen Verzehr von Vitaminen entstehen. Überdosis-Symptome sind: Pruritus und Hautausschlag, Erbrechen, Übelkeit, Sodbrennen, Ohnmacht, Verdauungsstörungen, verschwommenes Sehen, Gelbfärbung der Augen und Haut, Kopfschmerzen und Verdunkelung des Urins und des Stuhls. Längerer Gebrauch von hohen Dosen von Vitamin B3 kann zu einer Fettabbau der Leber führen.

Niacin, Vitamin pp

Angabe der geschätzten Präsenz in 100 g des Produkts:

Allgemeine Eigenschaften von Vitamin B3 Vitamin B3 (Niocin oder der veraltete Name von PP) ist wasserlöslich und wird im Körper leicht aufgenommen: Niacin kommt in zwei Formen vor - Nikotinsäure und Nicotinamid. Zum ersten Mal wurde Nicotinsäure 1867 als Derivat von Nikotin erhalten, aber niemand enthüllte die Bedeutung dieser Substanz für den Organismus. Und erst 1937 wurde der biologische Wert der Nikotinsäure festgestellt. In tierischen Produkten kommt Niacin in Form von Nicotinamid und in pflanzlichen Produkten in Form von Nicotinsäure vor: Nikotinsäure und Nicotinsäureamid sind in ihrer Wirkung auf den Körper sehr ähnlich. Nikotinsäure hat einen stärkeren Vasodilatator-Effekt: Niacin kann im Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan gebildet werden. Es wird geschätzt, dass von den 60 mg Tryptophan 1 mg Niacin synthetisiert wird. In dieser Hinsicht wird der tägliche menschliche Bedarf in Niacin-Äquivalenten (NE) ausgedrückt. So entspricht 1 Niacinäquivalent 1 mg Niacin oder 60 mg Tryptophan.

Der tägliche Bedarf an Vitamin B3 Der tägliche Bedarf an Vitamin B3 beträgt: für Männer 16-28 mg, für Frauen 14-20 mg.

Der Bedarf an Vitamin B3 steigt mit: - starker körperlicher Anstrengung
- intensive neuropsychische Aktivität (Piloten, Dispatcher, Telefonisten)
- im hohen Norden
- Arbeiten in heißen Klimazonen oder in heißen Werkstätten
- Schwangerschaft und Stillzeit
- eiweißarme Ernährung und Prävalenz pflanzlicher Proteine gegenüber Tieren (Vegetarismus, Fasten)

Nützliche Eigenschaften und Auswirkungen auf den Körper von Vitamin B3 Vitamin B3 ist für die Freisetzung von Energie aus Kohlenhydraten und Fetten für den Eiweißstoffwechsel notwendig. In den Enzymen enthalten, die für die Zellatmung sorgen. Niacin normalisiert die Arbeit des Magens und der Bauchspeicheldrüse und wirkt sich günstig auf das Nerven- und Herz-Kreislauf-System aus. pflegt gesunde Haut, Darm- und Mundschleimhaut; trägt dazu bei, ein normales Sehen zu gewährleisten, verbessert die Durchblutung und reduziert Bluthochdruck Wissenschaftler glauben, dass Nikotinsäure die Umwandlung normaler Zellen in Krebs verhindert. Anzeichen für einen Mangel an Vitamin B3 - Lethargie, Apathie, Müdigkeit
Schwindel, Kopfschmerzen
- Reizbarkeit
- Schlaflosigkeit
- Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust
- Blässe und trockene Haut
- Herzschlag
Verstopfung
- Verringerung der Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen Bei einem langfristigen Mangel an Vitamin B3 kann sich die Krankheit Pellagra entwickeln. Die ersten Symptome von Pellagra sind:
- Durchfall (Stühle 3-5 mal oder mehr pro Tag, wässrig ohne Blut und Schleim)
- Appetitlosigkeit, Schwere im Magen
- Sodbrennen, Aufstoßen
- Brennen im Mund, sabbern
- Rötung der Schleimhaut
- Schwellung der Lippen und das Auftreten von Rissen an ihnen
- Die Nippel der Zunge fungieren als rote Punkte und glätten dann aus
- tiefe Risse auf der Zunge sind möglich
- An den Händen, dem Gesicht, dem Hals, den Ellbogen erscheinen rote Flecken
- geschwollene Haut (Schmerzen, Juckreiz und Blasen treten auf)
- schwere Schwäche, Tinnitus, Kopfschmerzen
- Taubheitsgefühle und Krabbeln
- wackeliger Spaziergang
- Blutdruck

Anzeichen von Vitamin B3-Exzess - Hautausschlag
- Juckreiz
- Ohnmacht

Faktoren, die den Gehalt an Vitamin B3-Produkten beeinflussen Niacin ist in der Umwelt ziemlich stabil - kann langzeitiger Lagerung, Einfrieren, Trocknen, der Einwirkung von Sonnenlicht, alkalischen und sauren Lösungen standhalten. Bei der herkömmlichen Wärmebehandlung (Kochen, Braten) wird jedoch der Niacingehalt in Produkten um 5-40% reduziert.

Warum ein Vitamin-B3-Mangel auftritt Bei einer ausgewogenen Ernährung wird der Bedarf an Vitamin PP vollständig erfüllt. In Lebensmitteln kann Vitamin PP sowohl leicht verfügbar als auch in fest gebundener Form vorliegen. Zum Beispiel ist Niacin in Getreide in solch einer nicht zugänglichen Form, weshalb Vitamin PP schlecht aus Getreide aufgenommen wird. Ein wichtiger Fall ist Mais, bei dem dieses Vitamin in einer besonders erfolglosen Kombination vorliegt. Ältere Menschen haben möglicherweise nicht genug Vitamin PP, auch wenn sie ausreichend mit der Nahrung aufgenommen werden, weil Sie haben seine Assimilation verletzt. Vitamin B2 enthaltendes Vitamin B2