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Vitamin B12 (Cobalamin, Cyanocobalamin). Beschreibung, Quellen und Funktionen von Vitamin B12

Inhalt:

Guten Tag, liebe Besucher des Projekts "Good IS!", Bereich "Medizin"!

Heute werden wir uns weiterhin mit Vitaminen vertraut machen und über Vitamin B12 sprechen.

Vitamin B12 (Vitamin B12) - eine Gruppe von Kobalt enthaltenden biologisch aktiven Substanzen, Cobalamine genannt, die zu der Gruppe der Vitamine B gehören.

Vitamin B12 bedeutet im Allgemeinen Cyanocobalamin (Cyanocobalamin), obwohl Cobalamine zusätzlich dazu Hydroxycobalamin und zwei Coenzymformen von Vitamin B12 einschließen: Methylcobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Hauptmenge an Vitamin B12 in Form von Cyanocobalamin in den menschlichen Körper gelangt.

Vitamin B12 ist das einzige wasserlösliche Vitamin, das sich im Körper ansammeln kann und sich in Leber, Nieren, Lunge und Milz ansammelt.

Cyanocobalamin ist ein geruchloses, dunkelrotes kristallines Pulver. Cyanocobalamin ist im Licht und bei hohen Temperaturen relativ stabil.

Die chemische Formel von Cyanocobalamin: C63H88CoN14O14P

Coa- [a- (5,6-Dimethylbenzimidazolyl)] - Cob-cobamidcyanid oder a- (5,6-Dimethylbenzimidazolyl) cobamidcyanid

Vitamin B12-Funktionen

Vitamin B12 hat wie andere Vitamine eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken er:

- stärkt das Immunsystem;
- erhöht die Energie;
- hilft, niedrigen Blutdruck zu normalisieren;
- verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und das Gleichgewicht;
- verhindert Depressionen, Altersdemenz und Verwirrung des Denkens;
- hilft, den Zusammenbruch der geistigen Aktivität infolge von AIDS einzudämmen;
- wichtig für normales Wachstum sowie zur Verbesserung des Appetits;
- verhindert das Auftreten von Anämie;
- reguliert die Fortpflanzungsfunktion und korrigiert die Abnahme des Gehalts an Spermatozoen in der Samenflüssigkeit;
- spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Funktion blutbildender Organe;
- hält das Nervensystem in einem gesunden Zustand;
- reduziert die Reizbarkeit;
- hilft, Schlaflosigkeit zu überwinden, und hilft auch, sich an Schlaf- und Wachzustandsänderungen anzupassen, was durch die Beteiligung von Cyanocobalamin an der Synthese von Melatonin erklärt wird;
- verhindert die Fettinfiltration der Leber, erhöht den Sauerstoffverbrauch der Zellen bei akuter und chronischer Hypoxie.

Zusätzlich Vitamin B12:

Vitamin B12 ist an den Prozessen der Transmethylierung, der Übertragung von Wasserstoff, beteiligt und aktiviert die Synthese von S-Methylmethionin (Vitamin U). Durch die Verbesserung der Synthese und die Fähigkeit, Proteine ​​im Körper anzureichern, wirkt Cyanocobalamin auch anabolisch.

Vitamin B12 spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Funktion der blutbildenden Organe: Es beteiligt sich an der Synthese von Purin- und Pyrimidinbasen, den für den Prozess der Erythropoese notwendigen Nukleinsäuren, und beeinflusst aktiv die Akkumulation von Sulfhydrylgruppen enthaltenden Verbindungen in den Erythrozyten.

Vitamin B12 ist für die normale Aufnahme von Folsäure bei der Bildung von roten Blutkörperchen und den Membranen von Nervenzellen notwendig, ist an den Reaktionen der DNA-Bildung beteiligt.

Es ist auch am Stoffwechsel von Fetten und Kohlenhydraten beteiligt, verbessert die Synthese und die Fähigkeit zur Ansammlung von Proteinen und ist an den Prozessen der Wasserstoffübertragung beteiligt.

Symptome eines Vitamin-B12-Mangels (Hypovitaminose)

Ein niedriger Cyanocobalamin-Spiegel verdoppelt die Entwicklung der Krankheit bei Menschen mit AIDS.

Eine geringfügige Abnahme des Cyanocobalamingehalts im Blut im Vergleich zur Norm kann zu erheblichen Schädigungen des Gehirns und des Nervensystems führen.

Vitamin-B12-Mangel kann auch folgende Ursachen haben: schlechte Verdaulichkeit der Nahrung, Verstopfung, Lebervergrößerung, chronische Müdigkeit, Reizbarkeit, Depression, Schwindel, Tinnitus, Schläfrigkeit, Kopfschmerzen, Atemnot, Sehstörungen, Halluzinationen, Gedächtnisverlust, perniziöse Anämie, neurologische Störungen, Immundefekte, Gastroduodenitis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür.

Indikationen für die Einnahme von Vitamin B12

Chronische Anämie (Anämie), die bei Vitamin-B12-Mangel (Addison-Birmer-Krankheit, makroczytäre Anämie) auftritt, als Teil einer komplexen Therapie der Anämie (einschließlich Eisenmangel, posthämorrhagische, aplastische, durch toxische Substanzen und / oder L verursachte Anämie) Chronische Hepatitis, Pankreatitis, Leberzirrhose, Leberversagen. Alkoholismus, anhaltendes Fieber. Polyneuritis, Radikulitis, Neuralgie (einschließlich Trigeminusneuralgie), Unterernährung, Myelose der peripheren Nerven, periphere Nervenverletzungen, amyotrophe Lateralsklerose, Zerebralparese (CP), Down-Krankheit. Hautkrankheiten (Psoriasis, Photodermatose, Dermatitis herpetiformis, atopische Dermatitis).

Zur Prophylaxe bei der Verschreibung von Biguaniden, PAS, hochdosierter Ascorbinsäure, Erkrankungen des Magens und Darms mit Aufnahme von Vitamin B12 (Resektion eines Teils des Magens, Dünndarms, Morbus Crohn, Zöliakie, Malabsorptionssyndrom, Sprue), malignen Tumoren der Bauchspeicheldrüse und Darm Strahlenkrankheit.

Vitamin B12 ist auch angezeigt bei Stress und Langzeitinfektionen, bei Ernährung, bei Nierenerkrankungen, bei allergischen Erkrankungen (Asthma, Urtikaria).

Die Anwendung von Vitamin B12 ist bei Früh- und Neugeborenen nach vorangegangenen Infektionen angezeigt.

Gegenanzeigen zur Einnahme von Vitamin B12

Überempfindlichkeit, Thromboembolie, Erythrämie, Erythrozytose, Schwangerschaft (es gibt einige Hinweise auf eine mögliche teratogene Wirkung von hochdosierten B-Vitaminen), Laktationsperiode.

Vorsicht: Angina pectoris, gutartige und bösartige Neubildungen, begleitet von megaloblastischer Anämie und Vitamin-B12-Mangel, Tendenz zur Bildung von Blutgerinnseln.

Vitamin B12 Dosierung

Vitamin B12 wird oral, subkutan (sc), intramuskulär (intramuskulär), intravenös (iv) und intralumbal eingenommen:

- mit Addison-Birmeria-Anämie - 100-200 µg / Tag jeden zweiten Tag;

- bei Myelose der Seilbahn, makrozytäre Anämie mit gestörter Funktion des Nervensystems - 400-500 µg / Tag für die erste Woche - täglich, dann mit Injektionsintervallen von bis zu 5-7 Tagen (Folsäure wird gleichzeitig verschrieben); während der Remission eine Erhaltungsdosis von 100 µg / Tag, zweimal im Monat;

- bei neurologischen Phänomenen - 200-400 µg 2-4 Mal pro Monat;

- bei akuter posthämorrhagischer und Eisenmangelanämie - 30-100 µg 2-3 mal pro Woche;

- bei aplastischer Anämie - 100 µg vor Beginn der klinischen und hämatologischen Verbesserung;

- bei Störungen des Nervensystems - 200-400 μg 2-4 Mal pro Monat;

- bei Erkrankungen des Zentralnervensystems und des peripheren Nervensystems - 200-500 μg jeden zweiten Tag während 2 Wochen;

- bei Verletzungen des peripheren Nervensystems - jeden zweiten Tag 200-400 µg für 40-45 Tage;

- bei Hepatitis und Leberzirrhose - 30-60 µg / Tag oder 100 µg jeden zweiten Tag für 25-40 Tage;

- bei Strahlenkrankheit - 60-100 µg täglich für 20-30 Tage;

- bei der Myelose der Wehrnarkose Amyotrophe Lateralsklerose - Endolyumbno, jeweils 15 - 30 µg mit allmählicher Erhöhung der Dosis auf 200 - 250 µg für die Verabreichung;

- Zur Beseitigung des Vitamin-B12-Mangels, der in / m oder / in 1 mg täglich für 1-2 Wochen verabreicht wird; zur Prophylaxe - 1 mg 1 Mal pro Monat IM oder IV;

- für Kleinkinder mit leiblicher Anämie und Frühgeborenen - täglich 30 mg / Tag für 15 Tage;

- mit Dystrophien bei Kleinkindern, Down-Krankheit und Zerebralparese - s / c, 15-30 mg jeden zweiten Tag.

Symptome einer Überdosierung (Hypervitaminose) Vitamin B12

Nebenwirkungen einer Cyanoocbalamin-Überdosierung:
- Lungenödem;
- kongestive Herzinsuffizienz;
- periphere Gefäßthrombose;
- Urtikaria;
- selten - anaphylaktischer Schock.

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Empfohlener Tagesbedarf an Vitamin B12 in Abhängigkeit vom Alter in Russland, Großbritannien und den USA (mcg):

http://medicina.dobro-est.com/vitamin-b12-kobalaminyi-tsianokobalamin-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-b12.html

Vitamin B12

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin der Gruppe B. Im Gegensatz zu anderen Substanzen dieser Gruppe kann es sich im menschlichen Körper anreichern, vor allem in der Leber, Milz, Lunge und Niere. Es wird im Dünndarm absorbiert und in der Leber abgelagert.

Es enthält ein Kobaltion, daher auch ein Name - Cyanocobalamin oder Cobalamin. Cyancobalamin ist resistent gegen Licht und hohe Temperaturen und wird in Lebensmitteln besser konserviert, wenn diese wärmebehandelt werden.

Vitamin B12-Gehalt in Lebensmitteln

Die Cyanocobalamin-Aktivität ist sehr hoch und die Menge an Vitamin B12 in Lebensmitteln wird in Mikrogramm gemessen. Dementsprechend ist der Bedarf an einer Person gering.

Menge an Vitamin B12 in Produkten (µg / 100g):

  • Rinderleber - 60;
  • Herz - 25;
  • Austern - 18;
  • Forelle - 7,5;
  • Hering - 13;
  • Russischer Käse - 1,5;
  • Sardinen in Öl - 8,5;
  • Kaninchenfleisch - 4,3;
  • Rindfleisch - 3,0;
  • Rotbarsch - 2,4;
  • Kabeljau - 1,6;
  • Holländischer Käse - 1,1;
  • Käse Poshekhonsky - 1,4;
  • Hüttenkäse - 1,0;
  • Hühnerei - 0,5;
  • Kuhmilch - 0,4;
  • Kefir - 0,4;
  • Butter - 0,1.

Die Hauptquelle dieses Vitamins für den Körper sind tierische Produkte. Etwas Cobalamin wird im Darm mit einer eigenen Mikroflora synthetisiert. Sehr kleine Mengen werden in Sojabohnen, Hopfen, Oberteilen, Spinat und grünem Salat gefunden.

Vitamin-B12-Einnahmequoten

Das Alter bestimmt den täglichen Bedarf an Cyanocobalamin. Bei Säuglingen bis zu 6 Monaten beträgt sie also 0,4 µg / Tag, bei Kindern von 6 bis 12 Monaten - 0,5 µg / Tag (1 bis 3 Jahre) steigt dieser Bedarf auf 1 µg / Tag (4 bis 6 Jahre) - bis zu 1,5 mcg / Tag. Kinder zwischen 7 und 10 Jahren benötigen täglich 2 mcg Vitamin, Jugendliche zwischen 11 und 17 Jahren sowie Erwachsene - 3 mcg pro Tag. Bei schwangeren und stillenden Frauen ist der Bedarf höher - 4 mcg / Tag.

Es gibt eine andere Bezeichnung für die Menge an Vitamin B12 - in internationalen Einheiten (IE). 1ME entspricht einer Aktivität von 1 µg Cyanocobalamin.

Der Cobalamin-Metabolismus im Körper ist sehr langsam und die Entstehung eines Mangels dauert mindestens 5-6 Jahre. Wenn eine Person Kaliumpräparate einnimmt, bildet sich die Hypovitaminose um ein Vielfaches schneller.

Wenn eine Person raucht, Alkohol konsumiert oder Vegetarier ist, steigt der Bedarf an Vitamin B12.

Bei übermäßigem Verzehr von süßen kohlensäurehaltigen Getränken sowie bei chronischem Durchfall verschlechtert sich die Aufnahme von Cyanocobalamin aus dem Darm, wodurch seine Aufnahme abnimmt.

Wenn eine Person viele verschiedene Medikamente und insbesondere Verhütungsmittel einnimmt, steigt der Verbrauch an Cyanocobalamin.

Der Wert von Vitamin B12 im Körper

Vitamin B12 spielt eine bedeutende Rolle in den biologischen Prozessen des Körpers, zusammen mit anderen Vitaminen ist es am Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt:

  • Beteiligt sich an der Bildung von roten Blutkörperchen - roten Blutkörperchen;
  • Hilft bei der Entfernung von Homocystein aus dem Körper - einer Aminosäure, die zum Auftreten von Schlaganfällen und Herzinfarkt beiträgt;
  • Reduziert den Gehalt an Fetten und Cholesterin im Körper;
  • Verbessert die Sauerstoffverfügbarkeit für Zellen während einer Hypoxie.
  • Nimmt an der Regeneration geschädigter Gewebe teil und beteiligt sich an der Synthese von Nukleinsäuren;
  • Fördert die Bildung aktiver Formen von Vitamin A;
  • Beteiligt sich an der Bildung des Hormons Melatonin, das den Biorhythmus reguliert;
  • Es hat Auswirkungen auf das Fortpflanzungssystem des Mannes - erhöht den Gehalt an Spermatozoen in den Sexualdrüsen;
  • Reguliert das Immunsystem;
  • Es ist ein Katalysator für biochemische Umwandlungen organischer Säuren, wodurch Myelin gebildet wird - die Hülle der Nervenfasern.

Vitamin B12 ist sehr wichtig für das Haar, für sein Wachstum und sein gesundes Aussehen.

Mangel an Vitamin B12

Hypovitaminose wird gebildet, wenn die unzureichende Einnahme von Cyanocobalamin mit der Nahrung die Aufnahme beeinträchtigt, während bestimmte Medikamente eingenommen werden. Anzeichen für ein Versagen sind die folgenden Symptome:

  • Niedrige Hämoglobin-, Thrombozyten- und Leukozytenzahlen;
  • Störung des Verdauungssystems;
  • Müdigkeit, Reizbarkeit, Depression;
  • Taubheit der Gliedmaßen und Schwierigkeiten beim Gehen;
  • Stomatitis, Glossitis;
  • Kopfschmerzen;
  • Verschwommenes Sehen;
  • Schmerzhafte Menstruation

Ein Mangel an Vitamin B12 für Haare führt zu Haarausfall und frühem Ergrauen.

Überschüssiges Vitamin B12

Hypervitaminose von Cyanocobalamin wird selten gebildet, wobei die Dosierung während der Verabreichung von Vitamin-B12-Tabletten oder der parenteralen Verabreichung nicht eingehalten wird.

Die wichtigsten Symptome einer Überdosierung:

  • Lungenödem;
  • Venenthrombose;
  • Urtikaria oder anaphylaktischer Schock;
  • Herzversagen

Die Verwendung von Cyanocobalamin zu therapeutischen Zwecken

Als Medikament wird Vitamin B12 in Ampullen oder Tabletten bei Erkrankungen wie Hepatitis, Anämie, Ischias, Polyneuritis, chronischer Pankreatitis, Multipler Sklerose, diabetischer Neuropathie, Strahlenkrankheit, Zerebralparese, peripheren Nervenverletzungen, Haut- und allergischen Erkrankungen eingesetzt.

Vitamin B12-Tabletten werden besser aufgenommen, wenn sie mit Folsäure eingenommen werden. Es wird jeden Tag bei der Behandlung von Anämie in einer Dosis von 30 bis 200 mg pro Tag angewendet, bis eine Remission erreicht ist.

Vitamin B12 in Ampullen wird zur intravenösen, intramuskulären, intra-lumbalen und subkutanen Verabreichung verwendet.

Im Falle einer neurologischen Pathologie, einschließlich eines Schmerzsyndroms, wird Vitamin B12 von 0,2 bis 0,5 mg pro Injektion schrittweise verabreicht, 1 Mal in 2 Tagen, ein Verlauf von bis zu 2 Wochen.

Gegenanzeigen

Verwenden Sie Vitamin B12 nicht in Ampullen und Tabletten bei Thromboembolien, Erythrozytose und individueller Intoleranz. Die begleitende Angina muss vorsichtig sein.

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http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Vitamin B12: biologische Bedeutung und Anwendungsregeln in Ampullen und Tabletten

Die injizierbare Form von Vitamin B12 enthält es in reiner Form. In Tabletten-Dosierungsformen ist die Substanz zusammen mit anderen Verbindungen enthalten. Wirkung und Zweck der verschiedenen Darreichungsformen sowie die Regeln für deren Anwendung sind unterschiedlich.

Merkmale des Wirkstoffs

Cyanocobalamin (Vitamin B12) ist ein Mikronährstoff, der aktiv an den internen chemischen Umwandlungsreaktionen beteiligt ist. Das größte kobalthaltige Vitaminmolekül nach der Transformation ist Teil der lebenswichtigen Enzyme. Ein anderer Name für das Vitamin - antianämischer Faktor - wird ihm aufgrund seiner Fähigkeit, die Erythropoese zu regulieren, zugeordnet.

Sorten

Zwei Vitamera Vitamin B12 unterscheiden sich in der räumlichen Orientierung. Ihre Namen sind Cyanocobalamin, Hydroxycobalamin. Beide Moleküle sind Sorten von Vitamin B12 und sind Bestandteil des Arzneimittels.

Desoxyadenosylcobalamid (Cobamamid) oder Methylcobalamin sind aktive Formen des Vitamins, die eine therapeutische Wirkung haben und im menschlichen Körper gebildet werden, nachdem die mit dem Wirkstoff abgegebene inaktive Form in die Leber gelangt. Dort wird es unter der Wirkung von Enzymen aktiviert.

Rolle in der Physiologie

Cyanocobalamin beeinflusst den menschlichen Körper auf molekularer Ebene und sorgt für Umwandlungen, die die Arbeit von Zellen, Geweben und Organen beeinflussen.

  • Reparation der Haut und der Schleimhäute. Das normale Niveau von B12 ist für Gewebe, die schnell aktualisiert werden, notwendig - das Epithel der Haut und der Schleimhäute, die Zusammensetzung des Blutes. Die optimale Funktion dieser Gewebe hängt von der Geschwindigkeit ab, mit der sich ihre Zellen teilen. Es wird von Tetrahydrofolsäure bereitgestellt, die aus Folsäure durch die Einwirkung von Reduktasen gebildet wird - spezielle Enzyme. Die Existenz von Reduktasen ist ohne Cyanocobalamin nicht möglich.
  • Die Funktion der Erythropoese. Zinokobalamin stimuliert die rechtzeitige und effektive Zellteilung, aus der Erythrozyten gebildet werden. Dies gewährleistet die normale Form der roten Blutkörperchen und die qualitative Ausführung ihrer Funktionen durch sie - die Anlagerung und den Transport von Sauerstoff zu den Geweben.
  • Übertragung von Nervenimpulsen. Die Arbeit aller Nervenzellen basiert auf der Myelinbeschichtung der Nervenfasern. Cobamamid ist an der Bildung des Hauptbestandteils von Myelin - Bernsteinsäure beteiligt. Andernfalls kommt es zu einer Degeneration der Nervenfasern. Demyelinisierte Nervenfasern werden daher ihre Funktionen nicht erfüllen - sie übertragen Nervenimpulse.
  • Teilnahme am Fettstoffwechsel. Methionin, das durch die Wirkung von Cyanocobalamin aus Homocystein gebildet wird, ist an der Entfernung überschüssiger Fettablagerungen aus der Leber beteiligt. Dies verhindert die Regeneration von Fettgewebe in lebenswichtigen Organen wie Leber, Nieren, Milz und Herz.

Diese Wirkungen sind für das Funktionieren des Körpers wesentlich. Zusätzlich zu ihnen ist Vitamin B12 für eine Reihe anderer enzymatischer Umwandlungen notwendig.

Vitamin B12 in Ampullen: Gebrauchsanweisung

Reines Vitamin B12, hergestellt in Ampullen, kann als Lyophilisat zur Herstellung einer Injektionslösung oder mit einer sterilen Fertiglösung für Injektionen angeboten werden. Seine Eigenschaften sind wie folgt:

  • Dosis - 0,5 oder 0,2 mg in einer Ampulle;
  • Volumen - 1 ml oder die Menge des Lyophilisats, die zum Auflösen von 1 ml Wasser für Injektionszwecke bestimmt ist;
  • Verabreichungsmethoden - intramuskulär, subkutan, intravenös, intralumbal;
  • Merkmale - die fertige Lösung sieht aus wie eine rosa Flüssigkeit.

Intravenöse und intra-lumbale Injektionen werden nur im Krankenhaus verabreicht. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Verabreichungsmethoden für verschiedene Wirkstoffe unterschiedlich sind:

  • Hydroxocobalamin - zur intramuskulären und subkutanen Verabreichung bestimmt;
  • Kobamamid - intravenöse und intramuskuläre Verabreichung;
  • Cyanocobalamin - alle Verabreichungswege.

Andere injizierbare Medikamente auf der Basis von Cyanocobalamin

Auf dem modernen Pharmamarkt werden Injektionen mit reinem Cyanocobalamin sowie komplexe Zubereitungen mit Vitaminen der Gruppe B gefunden. Beispiele sind in der Tabelle angegeben. Kombinierte Produkte enthalten spezielle Substanzen, die die Inaktivierung von Vitaminen verhindern.

Die Tabelle - Injektionspräparate von Vitamin B12

Bei Bedarf Aufnahmen

Die metabolische und hämatopoetische Wirkung von Vitamin B12 bestimmt die Liste der Indikationen für die Arzneimittelverabreichung.

  • Anämie Umfassende und primäre Therapie bei Anämie, die vor dem Hintergrund des Addison-Birmer-Syndroms auftritt, Eisenmangel, Blutverlust, aplastische Prozesse, chemischer Eintritt in den Körper.
  • Lebererkrankung Umfassende Behandlung von Zirrhose, Hepatitis aus irgendeinem Grund (Ätiologie), Leberversagen.
  • Pathologie des Nervensystems. Kombinierte Therapie von Polyneuritis, Neuralgie, Verletzungen der peripheren Nervenenden, Multiple Sklerose, Myelose sowie Zerebralparese, Autismus, Down-Syndrom.
  • Mit Rausch Bei Alkoholismus, Metallvergiftung, fieberhaften Infektionskrankheiten und auch bei Nierenversagen werden Vitamin-B12-Injektionen verordnet.
  • Bei dermatologischen Problemen. Bei Psoriasis, Photodermatose sowie atopischer Dermatitis sorgt Vitamin B12 für eine verbesserte Regeneration der Haut.
  • Zur Vorbeugung von Mängeln. Bei Onkologie des Magens, des Darms, der Bauchspeicheldrüse, bei Gastrektomie, Störungen der Vitaminaufnahme, bei Morbus Crohn, Zöliakie, Strahlenkrankheit.

Pillen

Sie werden zur Vorbeugung und Behandlung von Vitamin-B12-Mangel als Teil der Behandlung von Krankheiten verschrieben, die mit diesem Mangel verbunden sind. Die am häufigsten verschriebenen Pillen sind Vitamine der Gruppe B bei der Behandlung von neurologischen Störungen und Neuralgien. Ein wesentlicher Vorteil von Tablets ist die Benutzerfreundlichkeit und die Anwendungssicherheit.

Die wichtigsten Indikationen für die Verwendung von Vitamin-B12-Tabletten:

  • Neuralgie, Neuritis;
  • chronische Anämie;
  • niedriges Hämoglobin;
  • unausgewogene Ernährung;
  • Psoriasis;
  • Schmerz neurologischen Ursprungs;
  • Osteochondrose;
  • Stomatitis

Vitamine, die Cyanocobalamin enthalten, werden auch bei der komplexen Therapie von Uterusmyomen verschrieben. Die Verabreichungsart und Dosierung von Vitamin B12 wird nur von einem Arzt ausgewählt.

Tabletten, die zur Behandlung von Erkrankungen mit B12-Mangel vorgesehen sind, enthalten Dosierungen von mehr als 240 mg pro Tablette. Dies gewährleistet eine ausreichende Versorgung mit Cyanocobalamin. Beispiele für solche Medikamente:

Saugfunktionen

Laut Gutachten von Ärzten ist der Cyanocobalamin-Mangel mit Störungen des Magens verbunden, und sein Mangel wird hauptsächlich bei hypoacider Gastritis beobachtet. Dies ist auf die Verletzung des B12-Assimilationsmechanismus zurückzuführen, der in mehreren Schritten abläuft.

  • Die Bildung des Komplexes. In der sauren Umgebung des Magens (und nur unter dieser Bedingung) bindet Cyanocobalamin an eine Eiweißsubstanz, den sogenannten Castle-Faktor, und bildet einen Komplex, der in den Dünndarm eindringt.
  • Saugen Durch die Wände des Dünndarms dringt die gebildete Substanz in die Pfortader der Leber ein, spaltet sich und wird von Hepatozyten unter Bildung von Cobamamid aktiviert.
  • Verteilung Zusammen mit dem Blutstrom breitet sich B12 auf alle Organe und Gewebe aus und zeigt therapeutische Aktivität.
  • Sammlung Sobald Cyanocobalamin in der Leber ist, lagert es sich im Depot ab, und der Überschuss wird zusammen mit Urin und Kot entfernt.

Wenn also der Säuregehalt des Magens gebrochen ist und der Castle-Faktor nicht produziert wird, kann der Körper B12 nicht assimilieren und verwenden, selbst wenn er ausreichend mit Nahrung versorgt wird.

Was ist zu beachten?

Die Verwendung einer beliebigen Dosierungsform von Cyanocobalamin erfordert eine vorherige Diagnose des Mangels oder eine diagnostische Bestätigung der Anwendungsindikationen. Erst danach verschreibt der Arzt das empfohlene Arzneimittel und wählt seine Dosierung und Art der Verabreichung aus.

  • Für Kinder B12 ist für normale Wachstums-, Entwicklungs- und Stoffwechselprozesse notwendig, die Dosierung für Kinder kann jedoch nicht unabhängig ausgewählt werden. Sogar die äußerliche Anwendung bei einem Säugling sollte mit dem Kinderarzt abgestimmt werden.
  • Für Schwangere. Wenn die schwangere Frau einen Cyanocobalamin-Mangel hat, kann der Arzt eine Pille einnehmen. Vitamin B12 während der Schwangerschaft wird nur unter Berücksichtigung der potenziellen Vorteile und Risiken verschrieben, da Anhaltspunkte für eine mögliche negative Auswirkung eines Überflusses der Substanz auf den Fötus vorliegen. Zur Vorbeugung eines Mangels können im Planungsstadium der Schwangerschaft Injektionen oder Tabletten mit B12 verwendet werden.
  • Für die Pflege. Während der Stillzeit ist die Verwendung von Medikamenten unerwünscht. Ärzte empfehlen, den Mangel an Cyanocobalamin aufzufüllen und dabei reichhaltige Nahrung zu sich zu nehmen.

In einigen Fällen kann sich das Medikament negativ auswirken. Daher ist es besonders wichtig, Kontraindikationen und Nebenwirkungen zu berücksichtigen.

  • Gegenanzeigen. Cyanocobolamin kann nicht bei individueller Intoleranz, Thrombose sowie Erythrozytose angewendet werden. Krankheiten wie Angina pectoris, gutartige oder bösartige Tumoren bedürfen der Vorsicht.
  • Nebenwirkungen Längerer Gebrauch von Tsanokobalamin in hohen Dosen führt zur Bildung von Purinablagerungen in den Gelenken sowie zu einer erhöhten Blutgerinnung. Bewertungen der Einnahme von Vitamin B12 deuten auf ein seltenes Auftreten solcher Effekte wie erhöhte Erregbarkeit des zentralen Nervensystems und Tachykardie hin. Eine durch Urtikaria manifestierte allergische Reaktion kann auf eine Empfindlichkeit nicht gegenüber dem Wirkstoff, sondern gegenüber anderen Bestandteilen in der Zusammensetzung des Arzneimittels hinweisen.
  • Überdosis Bei Beachtung therapeutischer Dosen wird keine Überdosis Cyanocobalamin beobachtet.

Vitamin B12 beeinflusst eine Vielzahl von Prozessen im Körper. Die Dosierungen für die Behandlung und die Behandlungsabläufe können je nach Krankheitsbild variieren. Die Aufnahme von Multivitaminen, die B12 enthalten, muss nicht mit Ihrem Arzt abgestimmt werden. Der Empfang von Therapeutika sowie Injektionen erfordern eine ärztliche Verschreibung.

http://woman365.ru/vitamin-b12-v-ampulah/

Vitamin B12 und sein Mangel - die Achillesferse des Vegetarismus

Vitamin B12 ist extrem wichtig für den Körper. Sein Mangel führt zu schweren, manchmal irreversiblen Erkrankungen. Das Risiko eines Mangels an dieser Substanz bedroht Veganer und schließt tierische Produkte vollständig aus. Sie sowie einige andere Personengruppen müssen den Gehalt dieser Verbindung im Blut kontrollieren und Vitaminpräparate einnehmen. Lassen Sie uns überlegen, warum Vitamin B12 benötigt wird, wie sein Mangel gefährlich ist und wie der Gehalt im Körper auf dem erforderlichen Niveau gehalten werden kann.

Für die Entdeckung von Vitamin B12 erhielten die amerikanischen Wissenschaftler J. Mainot und J. Wipple 1934 den Nobelpreis. Es gelang ihnen, diese Substanz aus der Rinderleber zu isolieren, als sie ihre Fähigkeit zur Heilung von Anämie untersuchten.

Rolle im Körper

Vitamin B12 ist der Sammelname einer Gruppe von 4 Substanzen mit der gleichen biologischen Aktivität, die Kobaltatome enthalten. Die Namen Cyanocobalamin, Cobalamin sind ebenfalls üblich.

Im menschlichen Körper erfüllt Cobalamin die folgenden Funktionen:

  • Beteiligt sich an der Synthese von Nervenfasern. Aufgrund ihres chronischen Mangels werden die Nervenfasern abgebaut und abgebaut, was zu irreversiblen organischen Läsionen des Nervensystems führt.
  • Beteiligt sich an der Synthese roter Blutkörperchen. Sein Mangel führt zur Entwicklung einer B12-defizienten Anämie, mit der Folge, dass alle Organe und Systeme unter Sauerstoffmangel leiden.
  • Nimmt am Stoffwechsel von Proteinen und Kohlenhydraten teil.
  • Es ist einer der Bestandteile vieler Verdauungsenzyme.
  • Nimmt an der Kreatinproduktion teil.
  • Unterstützt den notwendigen Carnitin-Gehalt und nimmt somit am Fettstoffwechsel teil.
  • Ohne sie sind die Aufnahme von Vitamin B1, der Stoffwechsel von B9, die Produktion von B4, die Umwandlung von Carotin in Vitamin A und die Anhäufung von Eisenreserven unmöglich.

Folgen eines Mangels

Der Mangel an Vitaminen hat die gleichen schweren irreversiblen Auswirkungen wie der Vitaminmangel B12. Glücklicherweise entwickelt sich dies selten, da die meisten Fälle von B12-Hypovitaminose rechtzeitig erkannt und mit der Behandlung begonnen werden können, bevor pathologische Veränderungen zu weit gehen.

Folgen von Vitamin B12:

  • periphere Nervenläsionen, deren Symptome Empfindlichkeitsverlust, Parästhesien der Gliedmaßen sind;
  • Schäden am Sehnerv, der zu Sehstörungen führt;
  • schwammige Entartung des Rückenmarks, ausgedrückt durch instationäre Gangart, unkoordinierte Bewegungen;
  • schwere Anämie, die aufgrund ihres Sauerstoffmangels zu Störungen in der Arbeit aller Organe und Systeme führt;
  • Thrombozytopenie kann sich auch entwickeln - eine Abnahme des Blutplättchenpegels, die zu Blutungen, Panzytopenie führt - eine Abnahme der Anzahl aller Blutelemente;
  • ältere Menschen entwickeln eine klinische Depression.

Symptome eines Mangels

Anzeichen für einen Verdacht auf Vitamin-B12-Mangel:

  • blasse Haut;
  • schnelle Ermüdung und verminderte Leistungsfähigkeit im Sport;
  • Taubheitsgefühl und Kribbeln in den Fingerspitzen;
  • Kurzatmigkeit mit einer Belastung, die sie vorher nicht verursacht hat;
  • Schwindel;
  • verschwommenes Sehen;
  • depressive Stimmung;
  • Gedächtnisstörung;
  • Cheilitis - Entzündung und rissige Lippen;
  • Glossitis - Entzündung und Schwellung der Zunge;
  • Onihorexis - Längsspaltung der Nägel in der Mittellinie.

Wert für Sportler

Die Rolle von Cobalamin für Sportler kann nicht überschätzt werden, denn mit seinem Mangel:

  • der Hämoglobinspiegel sinkt, folglich verschlechtert sich die Versorgung der Muskeln mit Sauerstoff;
  • stört die Funktion des Nervensystems und damit die neuromuskuläre Übertragung;
  • Der Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, die Synthese notwendiger Enzyme und Vitamine ist gestört.

Alle diese Störungen sind nicht mit dem Begriff der Gesundheit vereinbar und erst recht mit intensiver körperlicher Anstrengung. Es ist notwendig, Ihre Ernährung und Ihr Wohlbefinden zu überwachen, und bei den ersten Anzeichen eines Cobalaminmangels prüfen Sie den Blutspiegel. Besonders aufmerksam sollten in dieser Hinsicht Vegetarier und andere Risikokategorien sein. Sie müssen ihren Vitamin-B12-Spiegel regelmäßig überwachen.

Verbrauchsraten

Die tägliche Einnahme von Vitamin B12 beträgt 3 Mikrogramm. Von dieser Menge absorbiert der Körper nicht mehr als 1,5 Mikrogramm. Athleten, die sich während eines intensiven Trainingsbedarfs befinden, können sich 2-3 Mal erhöhen.

Risikogruppen für Hypovitaminose

Cobalamin gelangt ausschließlich mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs in den Körper. Es kann von der Darmflora synthetisiert werden, aber die Assimilation von endogenem Vitamin B12 ist nicht möglich, da es im Ileum oberhalb des Dickdarms absorbiert wird. Infolgedessen profitiert die wertvolle Verbindung, die im Körper produziert wird, nicht, da nur die Zusammensetzung der Fäkalien angereichert wird.

Der Prozess der Assimilation von Vitamin B12 ist sehr komplex und erfordert eine spezielle Substanz, die von den Magendrüsen produziert wird. Dies wird als interner Faktor von Castle bezeichnet. Ohne sie kann sich der Mangel auch bei ausreichender Einnahme von Cobalamin aufgrund schlechter Resorption entwickeln. Die Entwicklung des inneren Faktors von Casla nimmt mit dem Alter ab und kann nach 60 Jahren ganz aufhören, so dass ältere Menschen ein hohes Risiko für die Entwicklung einer B12-Hypovitaminose haben.

Vitamin-B12-Mangel kann auch mit der Resorption von Helminthen und einigen Autoimmunerkrankungen des Gastrointestinaltrakts zusammenhängen. Zusammenfassend können wir die folgenden Risikogruppen für Vitamin B12-Hypovitaminose nennen:

  • Vegetarier, insbesondere Veganer, die tierische Produkte vollständig von der Ernährung ausschließen;
  • Menschen über 60;
  • Patienten nach Gastrektomie;
  • an autoimmunatrophischer Gastritis leiden;
  • Patienten mit durch Bandwürmer verursachten Wurminfektionen.

Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Hypovitaminose von B12 über mehrere Jahre hinweg allmählich entwickelt, da ihre Reserve in der Leber gebildet wird. Ohne den Zusatz von Cobalamin von außen dauert seine Versorgung im Körper 3-5 Jahre. Nach Erschöpfung dieser Reserve macht sich jedoch schnell eine Hypovitaminose bemerkbar. Daher müssen alle Risikogruppen einmal im Jahr einen Test auf Methylmalonsäure durchführen, aus dem hervorgeht, ob Anlass zur Sorge besteht.

Inhalt in Produkten

Vitamin B12-reiche Nahrungsmittel sind vor allem die inneren Organe von Säugetieren und Vögeln - die Leber, die Nieren, das Herz:

  • 100 g Rinderleber enthält 60 µg oder 10-20 Tagesdosen.
  • Schweineleber - 27 µg / 100 g;
  • Hühnerleber - 17 mcg / 100 g
  • Hühnerherzen - 7 mcg / 100 g

Cobalamin-reicher fetthaltiger Meeresfisch und Meeresfrüchte:

  • sein Hering enthält 18 mcg / 100 g;
  • in Makrele - 8 ug / 100 g;
  • Oktopus - 20 ug / 100 g;
  • in Muscheln - 12 mcg / 100 g

Kleinere Mengen enthalten Cobalamin im Fleisch von Säugetieren und Geflügel, Milchprodukten und Eiern:

  • in Rindfleisch - 2,5 mcg / 100 g;
  • Hühnerfleisch - 0,5 ug / 100 g;
  • Lamm - 3 ug / 100 g;
  • Hartkäse - 1,5 µg / 100 g;
  • fettarmer Hüttenkäse - 1 µg / 100 g;
  • Eier - 0,5 ug / 100 g

Bei einer vollwertigen Diät mit tierischen Produkten verbraucht eine Person durchschnittlich 5-7 µg Cobalamin pro Tag, was den täglichen Bedarf vollständig deckt.

Die Meinung der Anhänger der veganen Ernährung, dass es möglich ist, das Defizit an Cobalamin durch Spirulina-Algen oder fermentierte Sojabohnen auszugleichen, ist falsch. Studien haben gezeigt, dass die in diesen Produkten enthaltene Substanz Vitamin B12 ähnelt, jedoch im Körper nicht aktiv ist. Pseudovitamin B12 deckt den Mangel an Cobalamin nicht ab, weist jedoch bei der Analyse einen erhöhten Vitamin-B12-Spiegel im Blut auf, was zu einer falschen Diagnose führt.

Freisetzungsformen und Dosierung

Überlegen Sie, wie Sie Vitamin B12 einnehmen können, wenn Ihr Körper mangelhaft ist.

Vitamin B12 ist in Injektionslösungen sowie in Tabletten, Kapseln, Pastillen, Lutschtabletten zum Saugen unter der Zunge und Sprays erhältlich.

Die Dosierung kann 5 µg bis 500 µg in einer Tablette, Kapsel und 1 ml Injektionslösung betragen. In großen Dosen wird das Medikament zur Behandlung von durch Vitaminmangel verursachten Krankheiten verwendet. Sie können nur auf ärztliche Verschreibung angewendet werden. Zu prophylaktischen Zwecken wird empfohlen, orale Mittel mit einer Dosierung von nicht mehr als 5-20 mg / Tag zu verwenden.

Cyanocobalamin wird am besten durch intramuskuläre Verabreichung absorbiert, diese Anwendung hat jedoch eine Reihe von Kontraindikationen und Nebenwirkungen.

Die Einnahme von Vitamin B12 ist kontraindiziert:

  • während der Schwangerschaft und Stillzeit;
  • Erythrämie;
  • Erythrozytose;
  • Malignität;
  • Thrombose;
  • Angina der Anstrengung.

Cobalamin ist mit Gerinnungsmitteln nicht kompatibel. Seine Resorption wird durch Antiepileptika, Salicylate, Aminoglykoside, einige Antibiotika, Kaliumpräparate und hormonelle Kontrazeptiva reduziert.

Cobalamin ist nicht kompatibel mit den Vitaminen: C, B1, B2, B6, es zerstört sie. Komplexe Vitamine, die Kombinationen dieser Substanzen mit Vitamin B12 enthalten, sind Analphabeten, daher sind die Vorteile ihrer Einnahme fragwürdig.

Vitamin B12 wird einmal täglich gemäß den Anweisungen oral eingenommen. Der Verabreichungsverlauf dauert nicht länger als 40 bis 60 Tage, da sich der Vorrat dieser Substanz in der Leber ansammeln kann.

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Vitamin B12

Chemische Formel:

Kurzbeschreibung

Vitamin B12 ist eine sehr wichtige Substanz für die Gesundheit des Gehirns, des Nervensystems, der DNA-Synthese und die Bildung von Blutzellen. In der Tat ist es Nahrung für das Gehirn. Seine Verwendung ist in jedem Alter von entscheidender Bedeutung, aber insbesondere bei der Alterung des Körpers - Vitamin-B12-Mangel ist mit kognitiven Beeinträchtigungen verbunden. Selbst ein mäßiger Mangel kann zu einer Abnahme der geistigen Leistungsfähigkeit und chronischer Müdigkeit führen. Eines der wichtigsten Vitamine für Vegetarier, da es am meisten in tierischen Produkten enthalten ist [1].

Auch bekannt als: Cobalamin, Cyanocobalamin, Hydroxocobalamin, Methylcobalamil, Cobamamid, externer Faktor Castle.

Entdeckungsgeschichte

In den 1850er Jahren beschrieb ein englischer Arzt eine tödliche Form der Anämie, die auf einen Zusammenhang mit der pathologischen Schleimhaut des Magens und dem Fehlen von Magensäure zurückzuführen ist. Die Patienten zeigten Symptome von Anämie, Entzündungen der Zunge, Taubheitsgefühl der Haut und anomaler Gang. Es gab keine Heilung für diese Krankheit, und es war ausnahmslos tödlich. Die Patienten waren erschöpft, im Krankenhaus und hatten keine Hoffnung auf eine Behandlung.

George Richard Minot, ein Arzt in Harvard, kam auf die Idee, dass die in Lebensmitteln enthaltenen Substanzen Patienten helfen können. Im Jahr 1923 arbeitete Minot mit William Perry Murphy zusammen und gründete seine Forschungen auf George Whipples früheren Arbeiten. In dieser Studie wurden Hunde in einen Anämiezustand gebracht, und sie versuchten herauszufinden, welche Produkte rote Blutkörperchen regenerieren. Wirksam waren Gemüse, rotes Fleisch und vor allem Leber.

Im Jahr 1926 berichteten Minot und Murphy auf einem Kongress in Atlantic City über eine sensationelle Entdeckung - 45 Patienten mit perniziöser Anämie wurden durch die Einnahme einer großen Menge roher Leber geheilt. Die klinische Verbesserung war offensichtlich und trat normalerweise innerhalb von 2 Wochen auf. Dafür erhielten Minot, Murphy und Whipple 1934 den Nobelpreis für Medizin. Drei Jahre später entdeckte William Castle, ebenfalls Harvard-Wissenschaftler, dass die Krankheit mit einem bestimmten Faktor im Magen zusammenhängt. Menschen mit einem abgelegenen Magen starben oft an perniziöser Anämie, und das Essen einer Leber half nicht. Dieser Faktor, der in der Magenschleimhaut vorhanden ist, wurde "intern" genannt und war für die normale Aufnahme des "externen Faktors" aus der Nahrung notwendig. Bei Patienten mit perniziöser Anämie fehlte ein "interner Faktor". 1948 wurde der "externe Faktor" in kristalliner Form aus der Leber isoliert und von Karl Volkers und seinen Mitarbeitern veröffentlicht. Er wurde Vitamin B12 genannt.

Die britische Chemikerin Dorothy Hodgkin beschrieb 1956 die Struktur des Vitamin-B12-Moleküls, für das sie 1964 den Nobelpreis für Chemie erhielt. Im Jahr 1971 gab der Bio-Chemiker Robert Woodward die erfolgreiche Synthese eines Vitamins nach zehnjährigem Versuch bekannt.

Die tödliche Krankheit kann jetzt leicht durch die Injektion von reinem Vitamin B12 und ohne Nebenwirkungen geheilt werden. Patienten erholten sich vollständig [2].

Vitamin B12-reiche Produkte

Angabe der geschätzten Verfügbarkeit (µg / 100 g) von Vitamin [11]:

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Die Rate der Vitamin-B12-Aufnahme wird von den Ernährungskomitees in jedem Land bestimmt und liegt zwischen 1 und 3 Mikrogramm pro Tag. Die vom US-amerikanischen Food and Nutrition Board im Jahr 1998 festgelegte Norm lautet beispielsweise [3]:

Im Jahr 1993 legte der Europäische Ausschuss für Ernährung die tägliche Vitamin-B12-Aufnahme fest:

Vergleichstabelle der empfohlenen Menge an Vitamin B12 pro Tag nach Angaben in verschiedenen Ländern und Organisationen [4]:

Der Bedarf an Vitamin B12 steigt in solchen Fällen:

  • Ältere Menschen reduzieren häufig die Sekretion von Salzsäure im Magen (was zu einer Verringerung der Vitamin-B12-Absorption führt) sowie eine Zunahme der Anzahl von Bakterien im Darm, wodurch der für den Körper verfügbare Vitaminanteil verringert werden kann.
  • Bei atrophischer Gastritis ist die Fähigkeit des Körpers, natürliches Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen, eingeschränkt;
  • Bei maligner (perniziöser) Anämie gibt es im Körper keine Substanz, die B12 aus dem Verdauungskanal absorbiert.
  • Bei gastrointestinalen Operationen (z. B. Verkürzung des Magens oder dessen Entfernung) verliert der Körper Zellen, die Salzsäure absondern und einen internen Faktor enthalten, der zur Aufnahme von B12 beiträgt.
  • bei Menschen mit einer Diät, die keine tierischen Produkte enthält; sowie bei Säuglingen, deren stillende Mütter Vegetarier oder Veganismus einhalten.

In allen oben genannten Fällen kann der Körper einen Vitamin-B12-Mangel aufweisen, was zu schwerwiegenden Folgen führen kann. Zur Vorbeugung und Behandlung solcher Zustände verschreiben Ärzte die Einnahme von synthetischem Vitamin oral oder in Form von Injektionen [5].

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin B12

Vitamin B12 ist tatsächlich eine ganze Gruppe von Substanzen, die Kobalt enthalten. Es umfasst Cyanocobalamin, Hydroxocobalamin, Methylcobalamin und Cobamamid. Beim Menschen ist Cyanocobalamin am aktivsten. Dieses Vitamin gilt im Vergleich zu anderen Vitaminen als das komplexeste seiner Struktur.

Cyanocobalamin hat eine dunkelrote Farbe und tritt in Form von Kristallen oder Pulver auf. Es hat keinen Geruch oder Farbe. Es ist in Wasser gelöst, luftbeständig, wird aber durch ultraviolette Strahlen zerstört. Vitamin B12 ist bei hohen Temperaturen sehr stabil (der Schmelzpunkt von Cyanocobalamin beträgt 300 ° C), verliert jedoch seine Aktivität in einer sehr sauren Umgebung. Es wird auch in Ethanol und Methanol gelöst. Da Vitamin B12 wasserlöslich ist, muss der Körper ständig genug davon bekommen. Im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen, die im Fettgewebe gespeichert sind und allmählich von unseren Organen verwendet werden, werden wasserlösliche Vitamine aus dem Körper entfernt, sobald die Tagesdosis verabreicht wurde [6,7].

Schema von B12 ins Blut zu bekommen:

Vitamin B12 ist an der Bildung von Genen beteiligt, schont die Nerven und hilft beim Stoffwechsel. Damit dieses wasserlösliche Vitamin jedoch ordnungsgemäß funktioniert, muss es ausreichend konsumiert und absorbiert werden. Dazu tragen verschiedene Faktoren bei.

In der Nahrung wird Vitamin B12 mit einem spezifischen Protein kombiniert, das sich unter dem Einfluss von Magensaft und Pepsin im menschlichen Magen auflöst. Wenn B12 freigesetzt wird, bindet das Bindungsprotein es und schützt es, während es in den Dünndarm transportiert wird. Sobald sich das Vitamin im Darm befindet, trennt eine Substanz, die als "interner Faktor B12" bezeichnet wird, das Vitamin vom Protein. Dadurch kann Vitamin B12 in den Blutkreislauf gelangen und seine Funktionen erfüllen. Damit B12 richtig vom Körper aufgenommen wird, müssen Magen, Dünndarm und Pankreas gesund sein. Darüber hinaus sollte im Gastrointestinaltrakt eine ausreichende Menge an intrinsischem Faktor gebildet werden. Das Trinken großer Mengen Alkohol kann auch die Aufnahme von Vitamin B12 beeinflussen, da es die Produktion von Magensäure verringert [8,9].

Nützliche Eigenschaften und ihre Wirkung auf den Körper

Interaktion mit anderen Elementen

Während zahlreiche Krankheiten und Medikamente die Wirksamkeit von Vitamin B12 negativ beeinflussen können, können bestimmte Nährstoffe im Gegenteil dessen Wirkung unterstützen oder überhaupt ermöglichen:

  • Folsäure: Diese Substanz ist der direkte "Partner" von Vitamin B12. Er ist dafür verantwortlich, Folsäure nach verschiedenen Reaktionen wieder in ihre biologisch aktive Form umzuwandeln, dh sie reaktiviert sie. Ohne Vitamin B12 leidet der Körper schnell unter einem funktionellen Mangel an Folsäure, da er in einer für ihn ungeeigneten Form in unserem Körper verbleibt. Andererseits benötigt Vitamin B12 auch Folsäure: In einer der Reaktionen bildet Folsäure (genauer gesagt Methyltetrahydrofolat) eine Methylgruppe für Vitamin B12. Dann geht Methylcobalamin von der Methylgruppe zu Homocystein über, wodurch es zu Methionin umgewandelt wird.
  • Biotin: Die zweite biologisch aktive Form von Vitamin B12, Adenosylcobalamin, benötigt Biotin (auch bekannt als Vitamin B7 oder Vitamin H) und Magnesium, um seine wichtige Mitochondrienfunktion zu erfüllen. Im Falle eines Biotinmangels kann es zu einer Situation kommen, wenn Adenosylcobalamin in ausreichender Menge vorhanden ist, dies ist jedoch unbrauchbar, da seine Reaktionspartner nicht gebildet werden können. In diesen Fällen können Symptome eines Vitamin-B12-Mangels auftreten, obwohl der B12-Spiegel im Blut normal bleibt. Andererseits zeigt die Urinanalyse einen Mangel an Vitamin B12, obwohl dies tatsächlich nicht der Fall ist. Eine ergänzende Einnahme von Vitamin B12 würde auch nicht zum Absterben der entsprechenden Symptome führen, da Vitamin B12 aufgrund eines Biotinmangels einfach unwirksam bleibt. Biotin ist sehr empfindlich gegen freie Radikale, daher ist es notwendig, zusätzliches Biotin bei Stress, schwerer Bewegung und Krankheit zu erhalten.
  • Kalzium: Die Aufnahme von Vitamin B12 im Darm mit Hilfe eines internen Faktors hängt direkt von Kalzium ab. Im Falle eines Kalziummangels wird diese Absorptionsmethode extrem eingeschränkt, was zu einem leichten Vitamin-B12-Mangel führen kann. Ein Beispiel hierfür ist die Einnahme von Metafenin, einem Diabetes-Medikament, das den Calciumspiegel im Darm so stark reduziert, dass viele Patienten einen B12-Mangel entwickeln. Studien haben jedoch gezeigt, dass dies durch die gleichzeitige Verabreichung von Vitamin B12 und Calcium kompensiert werden kann. Infolge ungesunder Lebensmittel leiden viele Menschen unter hohem Säuregehalt. Dies bedeutet, dass der größte Teil des verbrauchten Kalziums zur Neutralisierung der Säure verwendet wird. Daher kann ein übermäßiger Säuregehalt im Darm zu Problemen bei der Absorption von B12 führen. Ein Mangel an Vitamin D kann auch zu einem Kalziummangel führen. In diesem Fall wird empfohlen, Vitamin B12 mit Calcium einzunehmen, um die Resorptionsrate des inneren Faktors zu optimieren.
  • Vitamine B2 und B3: Sie tragen zur Umwandlung von Vitamin B12 bei, nachdem es in seine bioaktive Coenzymform umgewandelt wurde [10].

Aufnahme von Vitamin B12 mit anderen Produkten

Lebensmittel, die reich an Vitamin B12 sind, eignen sich gut zum Essen mit schwarzem Pfeffer. Piperin, eine Substanz, die in Pfeffer gefunden wird, hilft dem Körper, B12 zu absorbieren. In der Regel handelt es sich um Fleisch- und Fischgerichte.

Studien haben gezeigt, dass der Konsum des richtigen Verhältnisses von Folsäure und B12 die Gesundheit verbessern, das Herz stärken und das Risiko einer Alzheimer-Krankheit verringern kann. Wenn jedoch die Säure zu viel ist, kann sie die Absorption von B12 stören und umgekehrt. Das Beibehalten des optimalen Betrags von jedem von ihnen ist der einzige Weg, um das Auftreten eines Defizits zu verhindern. Folsäure ist reich an Blattgemüse, Bohnen und Broccoli. B12 ist hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fisch, Bio- und Magerfleisch, Milchprodukten und Eiern enthalten. Versuche sie zu kombinieren!

Natürliches B12 oder Nahrungsergänzungsmittel?

Wie jedes andere Vitamin wird B12 am besten aus natürlichen Quellen gewonnen. Es gibt Studien, dass synthetische Zusatzstoffe den Körper schädigen können. Außerdem kann nur ein Arzt die genaue Menge einer Substanz bestimmen, die für Gesundheit und Wohlbefinden erforderlich ist. In einigen Fällen sind synthetische Vitamine jedoch unverzichtbar.

In Nahrungsergänzungsmitteln liegt Vitamin B12 normalerweise in Form von Cyanocobalamin vor, einer Form, die der Körper leicht in die aktiven Formen von Methylcobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin umwandeln kann. Nahrungsergänzungsmittel können auch Methylcobalamin und andere Formen von Vitamin B12 enthalten. Bestehende Nachweise zeigen keine Unterschiede zwischen den Formen hinsichtlich Resorption oder Bioverfügbarkeit. Die Fähigkeit des Körpers, Vitamin B12 aus Nahrungsergänzungsmitteln zu absorbieren, ist jedoch weitgehend durch die Fähigkeit des intrinsischen Faktors eingeschränkt. Beispielsweise werden nur etwa 10 mcg von 500 mcg oraler Ergänzung tatsächlich von gesunden Menschen aufgenommen [5].

An die zusätzliche Einnahme von Vitamin B12 müssen insbesondere Vegetarier und Veganer denken. Der B12-Mangel bei Vegetariern hängt hauptsächlich von der Art der Diät ab, die sie befolgen. Veganer sind am meisten gefährdet. Einige mit B12 angereicherte Getreideprodukte sind eine gute Vitaminquelle und enthalten oft mehr als 3 μg B12 pro 100 Gramm. Zusätzlich werden einige Marken von Lebensmittelhefe und Flocken mit Vitamin B12 angereichert. Eine Vielzahl von Sojaprodukten, einschließlich Sojamilch, Tofu und Fleischersatz, enthalten auch synthetisches B12. Es ist wichtig, sich die Zusammensetzung des Produkts anzusehen, da nicht alle mit B12 angereichert sind und die Vitaminmenge variieren kann.

Verschiedene Formeln für Babys, einschließlich Soja, sind mit Vitamin B12 angereichert. Bei Neugeborenen, die die Formel erhalten, liegt der Vitamin-B12-Spiegel höher als bei gestillten Kindern. Während in den ersten 6 Lebensmonaten des Babys ausschließlich Stillen empfohlen wird, kann die Zugabe von mit Vitamin B12 angereicherten Formeln in der zweiten Hälfte des Säuglingsalters von Vorteil sein.

Einige Empfehlungen für diejenigen, die sich an Vegetarismus und Veganismus halten:

  • Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Quelle für Vitamin B12 in Ihrer Ernährung haben, wie angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel. In der Regel reicht es nicht aus, nur Eier und Milchprodukte zu konsumieren.
  • Bitten Sie Ihren Hausarzt, einmal im Jahr Ihr B12-Niveau zu überprüfen.
  • Stellen Sie sicher, dass Ihr Vitamin-B12-Spiegel vor und während der Schwangerschaft normal ist und wenn Sie stillen.
  • Ältere Vegetarier, insbesondere Veganer, benötigen aufgrund altersbedingter Probleme möglicherweise höhere B12-Dosen.
  • Höhere Dosen werden wahrscheinlich von Menschen benötigt, die bereits knapp sind. Laut Fachliteratur werden Dosen von 100 µg pro Tag (für Kinder) bis 2000 µg pro Tag (für Erwachsene) zur Behandlung von Menschen mit Vitamin-B12-Mangel eingesetzt [12].

Die folgende Tabelle enthält eine Liste von Lebensmitteln, die in eine vegetarische und vegane Ernährung aufgenommen werden können und sich hervorragend für die Aufrechterhaltung normaler B12-Spiegel im Körper eignen [13]:

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b12.html

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