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Vitamin B2 - welche Nahrungsmittel haben Sie?

Vitamin B2 (Riboflavin) - eine notwendige Komponente, um die volle Funktion des Körpers sicherzustellen. Es ist wichtig, es zusammen mit Lebensmitteln zu erhalten und gelegentlich die Vorräte mit der notwendigen Substanz mit Hilfe von pharmazeutischen Präparaten aufzufüllen. Dazu muss man verstehen, wo Vitamin B2 am meisten enthalten ist und welche Vitaminkomplexe eine vollständige Resorption der Substanz gewährleisten.

Wofür braucht der Körper B2?

Riboflavin ist an jedem Prozess beteiligt, der im Körper abläuft. Mit seinem Mangel beginnen verschiedene Misserfolge und Krankheiten. Ein Überangebot ist jedoch sehr schwer zu erreichen, wenn Sie nicht jeden Tag Gerichte mit einem hohen B2-Gehalt essen.

Die Rolle von Vitamin B2 im menschlichen Körper:

  • wichtig für die Aufrechterhaltung des Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsels;
  • Kinder brauchen ein volles Wachstum;
  • Ohne sie ist die korrekte Aufnahme von Protein und Muskelmasse nicht möglich.
  • hilft bei der Blutbildung und beteiligt sich an der Produktion anderer wichtiger Enzyme wie Glykogen (es verbrennt Zucker);
  • verhindert Blutgerinnsel;
  • erleichtert den Prozess der Fettaufnahme aus dem Darm;
  • beschleunigt den Stoffwechsel;
  • reduziert die Augenbelastung und verbessert das Sehen;
  • in Kombination mit Vitamin A hilft die Schönheit und Gesundheit der Haut, Haare, Nägel zu erhalten;
  • stärkt den Schlaf;
  • lindert Stress;
  • verhindert das Auftreten von psychischen Störungen.

Einzelheiten über die Rolle von Vitamin B2 für den menschlichen Körper, seinen Mangel und seinen Überschuss finden Sie im Artikel Warum benötigt der Körper Vitamin B2?

Welche Produkte enthalten die meisten?

Vitamin B2 kommt in vielen Früchten und Gemüsen vor. Unter den am reichsten Riboflavingehalt dominieren jedoch tierische Produkte. Außerdem ist es mehr in rotem Fleisch und Innereien als in Fisch oder Huhn.

Die Champions in der Liste der Lebensmittel, die reich an Vitamin B2 sind, pro 100 g:

  • Bier und Bäckerhefe - von 2 bis 4 mg;
  • Lammleber - 3 mg;
  • Rind- und Schweineleber - 2,18 mg;
  • Hühnerleber - 2,1 mg;
  • Rindernieren - 1,8 mg;
  • Schweinenieren - 1,56 mg;
  • Instantkaffee - 1 mg;
  • Mandeln - 0,8 mg.

Es ist wichtig zu bedenken, dass nicht alle 100% der Vitamine aus einfachen Lebensmitteln verdaut werden. Einige von ihnen gehen während der Wärmebehandlung verloren und andere - im Zuge des Wachstums von Tieren, Geflügel, Fisch und Getreide für die Massenproduktion von Nahrungsmitteln.

Andere reich an Vitamin B2

Auf jeden Fall ist Vitamin B2 in vielen Lebensmitteln enthalten, aber nicht alle Lebensmittel sind in ausreichenden Mengen reich an Riboflavin. Um den Körper mit der erforderlichen Menge an B2 zu versorgen, sollten Sie auf zusätzliche Produkte achten.

Hier sind weitere Lebensmittelgruppen mit einem Vitamin-B2-Gehalt in einer Konzentration von 0,1 bis 0,5 mg pro 100 g:

  1. Pflanzenöle - Traubenkernöl, Mandel, Weizenkeime. Es ist wichtig, nicht raffinierte Produkte zu verwenden. Butter tierischen Ursprungs ist auch reich an Vitamin.
  2. Natürliche Säfte aus Gemüse und Früchten. Viele B2 in Trauben.
  3. Nüsse - Erdnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Pistazien und Paranüsse.
  4. Haferbrei und Getreide - Buchweizen, Roggen, Weizen. Bei der Auswahl von Mehl sollten Sie Vollkorn oder grobkörnigen Boden bevorzugen, jedoch nicht die höchste Qualität.
  5. Kohl aller Sorten sowie grüner Salat und Spinat sind reich an Vitamin B2.
  6. Trockenfrüchte - Feigen und Datteln.
  7. Milchprodukte. 100 g hochwertiger Hüttenkäse und Hartkäse enthalten 1/5 der täglichen Vitaminzufuhr. Aber in Joghurt und Kefir ist es nicht so viel.

Wenn Sie den Grundsätzen der richtigen Ernährung folgen, können Sie Ihrem Körper in größerem Umfang die erforderliche Menge an B2 zuführen.

Tägliche Einnahme von Vitamin B2 und die Regeln der Assimilation durch den Körper

Für die volle Funktionsfähigkeit des Körpers am Tag benötigen Sie eine bestimmte Menge Vitamin:

  • Frauen - 1,8 mg;
  • schwangere Frauen - 2 mg;
  • Stillende Mütter - 2,2 mg, in manchen Fällen bis zu 3 mg;
  • Kinder und Neugeborene - von 2 mg bis 10 mg;
  • Männer - 2 mg.

Für die vollständige Verdauung von Riboflavin sind zusätzliche Spurenelemente erforderlich - Zink, Kupfer und Eisen. Sie sind in Fleisch und Innereien zu finden, sodass die Leber und andere Fleischzutaten als qualitativ bessere Riboflavinlieferanten gelten.

Die besten Apotheke-Komplexe mit Vitamin B2

Riboflavin ist in den meisten Multivitaminpräparaten enthalten und auch in Mono-Ampullen - Ampullen und Tabletten erhältlich. Sie werden meistens zur Behandlung von Krankheiten verschrieben, wenn die Dosis des Enzyms verzehnfacht werden muss. Ohne den Rat eines Arztes können solche Formulare nicht verwendet werden.

Die optimale Vitaminmenge in den Komplexen Complivit, Supradin, Vitrum. Spezielle männliche und weibliche Zubereitungen, z. B. Men's Formula oder Complivit Perinatal für Schwangere, enthalten ebenfalls die entsprechende Dosierung des Enzyms.

Vitamin B2 sollte in der Ernährung jeder Person und insbesondere des wachsenden Babys in der optimalen Menge vorhanden sein. Um die erforderliche Menge an Riboflavin im Körper aufrechtzuerhalten, reicht es nicht aus, sich nur auf tierische und pflanzliche Produkte zu beschränken. Es ist auch wichtig, bewährte, beliebte Vitamin-Komplexe mit Vitamin B2 zu wählen, erstens nach Absprache mit einem Arzt.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b2/b2-v-produktah.html

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamine der Gruppe B spielen eine große Rolle im menschlichen Körper. Sie können sich in Wasser auflösen, den Stoffwechsel regulieren. Vitamin B2 gilt als das nützlichste unter der Gruppe dieser Spurenelemente. Es hängt von ihm ab, wie lange eine Person jung und schön aussieht. Diejenigen, die oft und viele Produkte mit Vitamin B2 konsumieren, zeichnen sich durch starke Immunität, frische, weiche und elastische Haut aus.

Ein anderer Name für Vitamin B2 ist Riboflavin.

Riboflavin kann in alkalischer Umgebung schnell kollabieren. Damit es gut verdaut werden kann, müssen Sie eine saure Reaktion im Körper haben. Das Mikroelement ist hochtemperaturbeständig und bleibt nach dem Kochen in der Zusammensetzung der Lebensmittel. Vitamin B2 wird jedoch bei direkter Sonneneinstrahlung (durch Einwirkung von ultravioletter Strahlung) leicht zerstört. Denn Riboflavinreiche Lebensmittel sollten bei geschlossenem Deckel in einem dunklen Behälter aufbewahrt werden.

Vitamin B2

Wofür ist der Körper?

Riboflavin gehört zu Flavin - biologisch aktiven Substanzen, die zu den gelben Pigmenten gehören. Sie sind einer der Bestandteile absolut aller lebenden Zellen. Der menschliche Körper kann eine bestimmte Menge dieses Vitamins selbst produzieren (nur wenn der Betroffene eine gesunde Darmflora hat). Diese Menge reicht jedoch nicht aus, um den täglichen Bedarf an einer Substanz zu decken, denn es lohnt sich auch, Produkte mit ihrem Inhalt täglich zu essen. Wofür benötigt der Körper Riboflavin? Es führt eine Vielzahl wichtiger Funktionen aus:

  • sorgt für die Gesundheit von Nägeln, Haaren, Schleimhäuten und Haut;
  • macht das Sehvermögen schärfer, verbessert das Sehvermögen bei dunklem oder hellem Licht;
  • hilft bei der Wiederherstellung der Schilddrüse, der Leber;
  • trägt zum stabilen Betrieb des Nervensystems bei;
  • ist eines der Bestandteile, die endokrine Drüsen produzieren;
  • hilft, Proteine, Kohlenhydrate und Fette im Körper schnell abzubauen;
  • sorgt für einen normalen Stoffwechsel in jedem Gewebe und Organ, insbesondere im gesamten Organismus;
  • Hilft bei der Hämoglobinbildung;
  • hilft bei der Bildung von Hormonen (einschließlich des Hormons ATP).

Folsäure bildet in Kombination mit Vitamin B2 rote Blutkörperchen aus dem Knochenmark - rote Blutkörperchen. In Kombination mit Thiamin (Vitamin B1) verbessert es die Eisenaufnahme im menschlichen Körper und behält seine normale Blutkonzentration bei. Daher werden Menschen mit niedrigen Hämoglobinwerten häufig Eisensupplemente in Kombination mit Vitaminen der Gruppe B verschrieben. Es ist besonders wichtig, während der Schwangerschaft ausreichende Mengen an Nahrungsmitteln mit Folsäure und Riboflavin zu sich zu nehmen, da bei Frauen häufig Anämie diagnostiziert wird. Weil Frauen täglich mit Riboflavin genug zu essen brauchen.

Verwendung von Vitamin B2 mit anderen Vitaminen

In Multivitaminpräparaten enthalten oft viele Spurenelemente. Vergessen Sie jedoch nicht, dass nicht alle von ihnen gut miteinander kombiniert sind: Einige Elemente der Interaktion hemmen die gegenseitige Wirkung, während andere im Gegenteil neue nützliche Funktionen im Körper übernehmen können.

Sie sollten Riboflavin nicht gleichzeitig mit mehreren Vitaminen der Gruppe B einnehmen. Sie sollten getrennt im Abstand von mehreren Stunden eingenommen werden.

Vitamin B2 muss nicht mit Ascorbinsäure kombiniert werden.

Zink kann jedoch besser zusammen mit Riboflavin eingenommen werden, da dies die Verdaulichkeit im Körper erhöht, indem die Spaltgeschwindigkeit erhöht wird. Die Vitamine B2 und B6 sind in der Lage, sich gegenseitig zu unterstützen.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B2?

Vitamin B2-Quellen können sehr unterschiedlich sein. In den meisten Produkten ist es jedoch in geringen Mengen enthalten. Daher scheint es ziemlich schwierig zu sein, die tägliche Rate eines Spurenelements nur aus Nahrungsmitteln zu erhalten. Aus diesem Grund ist es notwendig, ein Produkt mit einem hohen Gehalt an Vitamin B2 in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Das meiste Riboflavin enthält die folgenden tierischen Produkte:

  • Hefe;
  • Fleisch;
  • Leber und Niere;
  • ein Vogel;
  • Fisch;
  • Eiweiß;
  • Milchprodukte.

Kräuterprodukte enthalten auch Riboflavin:

  • Getreide;
  • Vollkornbrot;
  • Hülsenfrüchte;
  • Gemüse
  • Pilze;
  • Grüns

Welches enthält Vitamin B2 am meisten:

  • Backhefe (4 mg pro 100 g Produkt);
  • Bierhefe (2,1 mg);
  • Rinderleber (2,3 mg);
  • Schweineleber (2,1 mg);
  • Rindernieren (1,8 mg);
  • Schweineniere (1,7 mg);
  • Mandel (0,7 mg);
  • Hühnerei, Hartkäse (0,5 mg).

Riboflavin kommt selbst in der Zusammensetzung von Heilpflanzen in großen Mengen vor. Wenn es an Vitamin B2 mangelt, raten Ärzte oft, Sanddorn, Oregano, Alfalfa, Brombeere, Hagebutte, Chicorée, Brennnessel, schwarze Erdbeere, Rotklee, Löwenzahnkräutertees einzunehmen.

Tägliche Einnahme von Vitamin B2

Aufgrund der Tatsache, dass Riboflavin sehr gut in Wasser löslich ist, wird es schnell über den Urin aus dem Körper ausgeschieden. Daher ist es jeden Tag notwendig, die Bedürfnisse des Körpers nach diesem Element zu erfüllen. Das meiste Element wird in der Kindheit, während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigt. Männer müssen Dosen der Substanz aufhängen, wenn ihre Arbeit mit einer hohen körperlichen Anstrengung verbunden ist.

Norm für Kinder:

  • von der Geburt bis sechs Monate - 0,4 mg;
  • ein halbes Jahr bis ein Jahr - 0,5 mg;
  • von einem bis drei Jahren - 0,8 mg;
  • von 3 bis 6 Jahre - 1,1 mg pro Tag;
  • bis zu zehn Jahre - 1,2 mg.

In der Adoleszenz variiert die Norm für Mädchen und Jungen:

  • Mädchen zwischen 12 und 18 Jahren benötigen 1,3 mg pro Tag;
  • Jungen bis 14 Jahre brauchen 1,5 mg, von 14 bis 18 Jahre - 1,8 mg pro Tag.

Die Norm für Männer:

  • zwischen 18 und 24 Jahren - 1,7 mg (oder in besonderen Fällen 2,8 mg);
  • 25 bis 50 Jahre - 1,7 mg (oder 3,8 in besonderen Fällen);
  • nach 50 Jahren - 1,4 mg.

Norm für Frauen:

  • zwischen 18 und 24 Jahren - 1,3 mg (oder in besonderen Fällen 2,2 mg);
  • 25 bis 50 Jahre - 1,3 mg (oder 2,6 in besonderen Fällen);
  • nach 50 Jahren - 1,2 mg;
  • während der Schwangerschaft - 1,6 mg;
  • während der Stillzeit - 1,8 mg pro Tag.

Vitamin-B2-Mangel: Ursachen

In zunehmendem Maße wird bei Menschen ein Mangel an Vitamin B2 festgestellt. Ein akuter Mangel ist bei achtzig Prozent der Bevölkerung der GUS-Staaten und Russlands zu beobachten. Die häufigste Ursache für einen Mangel ist eine falsche Ernährung. Dies ist besonders bei Menschen im Rentenalter der Fall. Viele wissen einfach nicht, welche Produkte diese Substanz enthalten.

Die häufigsten Ursachen für Riboflavinmangel:

  • falsche Ernährung, Mangel an Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchprodukten im Menü, große Mengen raffinierter Produkte und Kohlenhydrate;
  • das Vorhandensein einer großen Anzahl von chemisch verarbeiteten Produkten, die künstliche Konservierungsmittel, Farbstoffe und Zusatzstoffe enthalten, in der Nahrung;
  • die Zerstörung von Vitamin b2 in den Produkten durch unsachgemäße Wärmebehandlung und Lagerung;
  • Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, der Leber, der Schilddrüse;
  • Infektion im Körper;
  • großer psychischer und körperlicher Stress;
  • Stress, intensive Gefühle;
  • Schwangerschaft, Stillen;
  • altern

Symptome eines Riboflavinmangels

Vitamin B2 Vitaminmangel ist gefährlich für den Körper. Dies kann zu ernsthaften Pathologien im Körper führen. Die Hauptsymptome eines Mangels an Vitamin b2:

  • Stomatitis (Risse an der Lippe und den Mundwinkeln);
  • Entzündung der Zunge (wird rot);
  • verminderter Appetit;
  • Gewichtsverlust;
  • starke Müdigkeit, Lethargie, andauernde Schwäche;
  • Schlaflosigkeit;
  • schnelle Stimmungsschwankungen;
  • systematische Kopfschmerzen;
  • Schwindel, Ohnmacht, Zittern der Arme und Beine;
  • Stress, Depression, totale Apathie;
  • Schuppen;
  • schwerer Haarausfall;
  • Wunden heilen länger ab, die Haut wird weniger empfindlich;
  • Peeling der Haut am ganzen Körper, insbesondere an der Haut der Lippen, in der Nähe der Nase, der Genitalien;
  • Entzündung der Schleimhäute;
  • vermehrtes Reißen;
  • Konjunktivitis;
  • das Auftreten von Juckreiz, Trockenheit und Reizung der Augen, Nachtblindheit, Photophobie, Rötung des Augenweißes;
  • schwache Immunität, häufige Erkältungen und akute Infektionen der Atemwege.

Die Folgen eines Mangels an Vitamin B2

Bei einem Mangel an Riboflavin leidet die menschliche Immunität zuerst. Häufig hat er Nervenzusammenbruch, Stress, Hysterie und Depression. Das Nervensystem funktioniert nicht mehr normal, daher entwickeln sich psychische Störungen. Die Haut wird unter Akne, Furunkel, Herpes leiden. Nach und nach wird die Sicht schlechter, die Augen beginnen zu erröten, weil die Kapillaren darin platzen. Wenn die Situation läuft, können Katarakte auftreten. Das Fehlen eines Elements spiegelt sich vor allem im Aussehen wider: Die Haarwurzeln fangen an, schnell fettig zu werden, Haare fallen stark aus, Risse und Falten treten auf der Haut auf, sie schälen sich ab, die Augenlider werden geschwollen und gerötet. Die Bildung des Epithels wird reduziert, da die Schleimhäute schnell gereizt werden und bei geringsten Auswirkungen platzen. Wunden heilen lange, beginnen zu eitern.

Ein viel größerer Schaden für den Körper führt zur Verschlechterung des Körpers als Ganzes:

  • Stoffwechsel verschlechtert sich;
  • es ist ein Zusammenbruch;
  • Es gibt Probleme mit dem Verdauungstrakt;
  • das Gehirn ist gestört;
  • endokrine Drüsen funktionieren nicht mehr richtig;
  • Anämie beginnt

Um das Auftreten solcher Gesundheitsprobleme zu verhindern, müssen Sie täglich ausreichend Nahrung in Riboflavin zu sich nehmen.

Eine Überdosis von Vitamin B2

Eine Überdosis Riboflavin im Körper ist nahezu unmöglich. Diese Substanz ist in Wasser sehr gut löslich und wird daher zusammen mit Urin schnell aus dem Körper ausgeschieden.

Eine Überdosis kann in zwei Fällen auftreten:

  1. der Patient konsumierte zu viel Vitamin B2 auf einmal;
  2. Eine Person hat Nierenprobleme, und daher ist die Verarbeitung von Substanzen, die in den Körper gelangen, nicht vollständig möglich.

Es gibt jedoch wenig Anlass zur Sorge - eine Überdosierung ist nicht gefährlich und kann schwerwiegende Folgen für den Körper haben. Meistens kann dies durch die sehr helle Farbe des Urins bestimmt werden. Zuweilen kann Taubheitsgefühl und leichter Juckreiz wahrgenommen werden.

Zubereitungen, die Vitamin B2 enthalten

Anweisung

In Apotheken gibt es eine Vielzahl von Medikamenten, die Riboflavin enthalten. Als vorbeugende Maßnahme können Sie dieses Vitamin in Pillen, in Form von kaubaren Pillen oder Sirupen (für Kinder) einnehmen. Zur Behandlung verschreiben Ärzte Vitamin B2 in Ampullen, da Vitamin-Injektionen wirksamer sind. Riboflavin ist in reiner Form oder als Teil eines Multivitaminkomplexes erhältlich. In fast allen Multivitaminpräparaten ist es vorhanden.

Die beliebtesten Präparate mit Vitamin B2:

  1. Multivitamin-Komplex "Jungle" (Produktion - USA);
  2. Multivitamin-Komplex "Alvitil" (Produktion - Frankreich);
  3. Multivitamin-Komplex "Adivit" (Produktion - Türkei);
  4. Multivitamin-Komplex Pikovit (Produktion - Slowenien);
  5. ein Präparat, das B-Vitamine enthält - Neurobex (Indonesien);
  6. der Komplex von Vitaminen und Mineralien "Duovit" (Slowenien);
  7. Multivitamin-Komplex "Megadin" (Türkei);
  8. Multivitamin-Komplex "Vectrum" (Russland);
  9. BAA "Gerimaks Energy" (Korea).

Das Medikament mit Vitamin-B2-Tabletten:

  1. Vitamin B2 (Teva, Polen);
  2. Riboflavinmononukleotid 1% 1 ml N10 (Russland);
  3. Riboflavin Natures Life (USA);
  4. Solgar (Vereinigte Staaten);
  5. Riboflavin von Carlson Labs (USA).

Es ist zu bedenken, dass ein Vitamin B2-haltiges Produkt, unabhängig davon, ob es 100 Rubel oder mehrere Tausend Rubel kostet, denselben Wirkstoff enthält, weshalb es keinen besonderen Grund für eine Überzahlung gibt. Bei amerikanischen Medikamenten enthält eine Tablette jedoch eine viel höhere Konzentration an Vitaminen als bei inländischen Medikamenten. In diesem Fall ist die Anweisung zur Einnahme von Vitamin B2 für jedes Medikament spezifisch, es gibt keine allgemeinen Anweisungen, da die Dosierungen in den Tabletten unterschiedlich sind.

Vitamin B2 in Kapseln aus Russland wird unter dem Namen "Blagomin B2" vertrieben. Ausländische Analoga in Apotheken sind schwer zu finden. Weitere davon finden Sie in Online-Apotheken.

Riboflavin in Tabletten und Kapseln wird gleichermaßen aufgenommen.

In Kapseln wird Vitamin B2 unter dem Markennamen "Riboflavin-Mononukleotid" (Russland oder Weißrussland) hergestellt.

Die Notwendigkeit einer Injektion von Riboflavin oder die Einnahme von Medikamenten sowie die Dosierung und Dauer der Anwendung sollten vom Arzt bestimmt werden.

Die Vorteile von Riboflavin für das Haar

Vitamin B2 in Ampullen kann den Zustand und das Aussehen von Haaren erheblich verbessern. Wenn sie nicht so elastisch sind wie sie waren, langweilig und stark gebrochen sind, brauchen sie zusätzliche Nahrung.

Haarmasken mit Vitamin B2 können die Situation sehr schnell korrigieren. Es ist am besten, das Vitamin draußen und innen anzuwenden. Es reicht aus, ein paar Tropfen in die fertigen Shampoos, Conditioner und Haarmasken zu geben.

Vitamin kann auch in reiner Form verwendet werden, indem die Flüssigkeit aus einer Ampulle Riboflavin unmittelbar nach dem Waschen mit Massagebewegungen in die Kopfhaut gerieben wird.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Vitamin B2 (Riboflavin)

Allgemeine Merkmale von Vitamin B2 (Riboflavin)

Riboflavin wurde 1933 als hochtemperaturbeständiges Element aus einer gelb gefärbten Substanz aus der B-Vitamingruppe entfernt.

Riboflavin wird als "Schönheitsvitamin" bezeichnet, da der Zustand von Haut, Nägeln und Haaren von der normalen Konzentration dieser Substanz in unserem Körper abhängt.

Vitamin B2 (Riboflavin, Lactoflavin) ist eines der wichtigsten wasserlöslichen Vitamine. Registriert als Lebensmittelzusatzstoff E101.

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin B2

B2 ist ein nadelfarbener gelb-oranger Farbstoff, der in großen Kolben gesammelt wird und einen bitteren Geschmack hat. Riboflavin ist säurestabil und wird in alkalischem Milieu schnell zerstört. Es verträgt Hitze gut.

Riboflavin ist eine biologisch aktive Substanz, die eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der menschlichen Gesundheit spielt (Kalibrator). Die biologische Rolle von Riboflavin wird durch die Einbeziehung seiner Derivate - Coenzyme - in die Zusammensetzung einer großen Anzahl der wichtigsten Redoxenzyme bestimmt.

Nahrungsquellen für Vitamin B2

Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin-B2-Gehalt: Leber (3,5 mg pro 100 g Produkt) und Niere (3,5 mg), Eier (0,3 mg), Mandeln (0,8 mg), Pilze (0,4 mg) Hüttenkäse (0,3 mg), Buchweizen (0,2 mg), Milch (0,15 mg), Fleisch (0,29 mg), Hefe (3 mg).

Täglicher Bedarf an Vitamin B2

Der empfohlene Tagesbedarf an Vitamin B2 in mg beträgt je nach Alter:

Reduzieren Sie den Vitamin-B2-Spiegel im Körper und tragen Sie dazu bei: Wetterbedingungen, große psychische und körperliche Anstrengung, Einnahme oraler Kontrazeptiva, schlechte Schilddrüsenfunktion, übermäßiger Alkoholkonsum.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B2

Vitamin B2 ist notwendig für die Bildung von roten Blutkörperchen, Antikörpern, für die Regulierung des Wachstums und der Fortpflanzungsfunktionen im Körper. Es ist auch für gesunde Haut, Nägel, Haarwuchs und im Allgemeinen für die Gesundheit des gesamten Körpers einschließlich der Funktion der Schilddrüse erforderlich.

Wesentliche Funktionen von Vitamin B2:

  • Beteiligt sich am Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel;
  • Beteiligt sich an der Synthese von Glykogen;
  • Hilft bei der Aufnahme des Eisens, das zur Bildung neuer roter Blutkörperchen benötigt wird;
  • Stärkt das Immunsystem und die Abwehrmechanismen des Körpers;
  • Es spielt eine wichtige Rolle im Nervensystem, hilft bei der Behandlung von Krankheiten wie: Epilepsie, Alzheimer-Krankheit und erhöhte Angstzustände;
  • Notwendig, um den normalen Zustand der Schleimhäute des Mundes und des Darms aufrechtzuerhalten;
  • Reguliert die Funktion der Schilddrüse;
  • Es trägt zu einem normalen Licht- und Farbsehen bei, schützt die Netzhaut vor übermäßiger Einwirkung von ultravioletten Strahlen, verringert die Ermüdung der Augen, bietet Anpassung an die Dunkelheit, verbessert die Sehschärfe und spielt eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Katarakten.
  • Hilft bei Akne, Dermatitis, Ekzem;
  • Beschleunigt die Heilung von geschädigtem Gewebe;
  • Reduziert die Auswirkungen von Toxinen auf die Lunge und die Atemwege.

Schädliche Eigenschaften von Vitamin B2

Die gesundheitsschädlichen Eigenschaften von Vitamin B2 sind nur eines - mögliche Übergewicht der Leber. Dies kann jedoch nur bei der Aufnahme von Vitaminkomplexen in unkontrollierten Regimen und beim Missbrauch verschiedener Nahrungsergänzungsmittel der Fall sein.

Absorption von Vitamin B2

Vitamin B2 wird gut aus der Nahrung aufgenommen, weist jedoch einige Besonderheiten auf. Von Gemüse wird es besser aufgenommen, wenn es zuvor einer Wärmebehandlung unterzogen wird. Menschen, die B2 als Nahrungsergänzungsmittel verwenden, sollten sich daran erinnern, dass Vitamin A gut aufgenommen wird, wenn im Magen genug Nahrung vorhanden ist. Bei nüchternem Magen wird Riboflavin schlechter aufgenommen. Wenn eine Person eine strikte Diät einnimmt und sehr wenig isst, verringert dies die Verdaulichkeit von B2.

Vitamin-B2-Mangel im Körper

Äußere Manifestationen eines Riboflavinmangels beim Menschen sind Läsionen der Schleimhäute der Lippen mit vertikalen Fissuren und Desquamation des Epithels, Ulzerationen in den Mundwinkeln, Schwellung und Rötung der Zunge, Seborrhoe-Dermatitis an der Nasolabialfalte, Flügel der Nase, Ohren, Augenlider. Häufig treten auch Veränderungen der Sehorgane auf: Photophobie, Vaskularisation der Hornhaut, Konjunktivitis, Keratitis und in einigen Fällen Katarakt (Calorizator). In einigen Fällen treten bei Vitaminmangel Anämie und Nervenstörungen auf, die sich in Muskelschwäche, brennenden Schmerzen in den Beinen usw. äußern.

Die Hauptursachen für Riboflavinmangel beim Menschen sind unzureichender Konsum von Milch und Milchprodukten, die die Hauptquellen dieses Vitamins sind. chronische Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, die Medikamente einnehmen, die Riboflavin-Antagonisten sind.

Überschüssiges Vitamin B2 im Körper

Der menschliche Körper sammelt kein Riboflavin an und überschüssige Mengen werden mit dem Urin ausgeschieden. Mit einem Überschuss an Riboflavin wird der Urin hellgelb. Anzeichen für einen Überschuss an Vitamin B2: beeinträchtigte Eisenaufnahme, erhöhte Sehnenreflexe, Gehirninsuffizienz, Schwindel, selten Juckreiz, Taubheitsgefühl, Brennen oder Kribbeln.

Die Wechselwirkung von Vitamin B2 (Riboflavin) mit anderen Substanzen

Vitamin B2 in Verbindung mit Folsäure (Vitamin B9) ist an der Bildung neuer Blutzellen im Knochenmark beteiligt und trägt zur Synthese von Erythropoietin (dem Hauptstimulator der Blutbildung) bei.

Zusammen mit Vitamin B1 hilft Riboflavin, den Eisenspiegel im Blut aufrechtzuerhalten.

Weitere Informationen zu Vitamin B2 finden Sie im Video Organic Chemistry. Vitamin B2 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Vitamin B2

Vitamin B2 (Riboflavin) gilt als Vitamin der Schönheit und Gesundheit. Es hat einen großen Einfluss auf den Zustand der menschlichen Haut. Darüber hinaus führt ein Mangel an Vitamin B2 zu einer Verringerung der Lebenserwartung.

Riboflavin ist schwer löslich in Wasser und Alkohol, wird durch Licht zerstört.

Riboflavin wird im menschlichen Körper durch die Mikroflora des Dickdarms synthetisiert. Außerdem kommt von außen mit Essen.

Biologische Eigenschaften von Vitamin B2

Riboflavin ist am Kohlenhydrat-, Eiweiß-, Fett- und Energiestoffwechsel beteiligt. In der Gegenwart von Magnesium kombiniert mit Proteinen bilden sich Enzyme, die die Zellatmung regulieren. Erforderlich für die Reifung im Knochenmark von roten Blutkörperchen. Vitamin B2 ist in den Prozess der Dunkeladaption involviert, verhindert die Entwicklung von Katarakten und verringert das Ermüdungsgefühl der Augen. Es wirkt sich günstig auf den Zustand der Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts aus. Riboflavin reduziert die negativen Auswirkungen toxischer Substanzen auf die Atemwege erheblich.

Vitamin B2 ist an der Umwandlung von Tryptophan in Niacin beteiligt und trägt auch zum Übergang zur aktiven Form von Vitamin B6 bei.

Täglicher Bedarf

Ein Erwachsener benötigt 1,5 mg Vitamin B2 pro Tag. Der Bedarf an Riboflavin ist bei oralen Kontrazeptiva und hohen körperlichen Anstrengungen erhöht. Personen, die alkoholische Getränke missbrauchen, stören den Riboflavin-Absorptionsmechanismus, was zu einem erhöhten Bedarf an diesem Vitamin führt.

Mangel an Vitamin B2

Wenn der Riboflavingehalt in der menschlichen Ernährung reduziert oder vollständig fehlt, treten Symptome der Hypovitaminose B2 (Hyporiblavinose) auf:

  • Verminderter Appetit;
  • Große allgemeine Schwäche;
  • Gefühl von Brennen und Stechen der Haut;
  • Kopfschmerzen;
  • Sehstörungen in der Dämmerung;
  • Rezi in den Augen;
  • Glossitis;
  • Winkelstomatitis;
  • Seborrhoische Dermatitis;
  • Haarausfall;
  • Verschiedene Verdauungsstörungen;
  • Schlaflosigkeit;
  • Verminderte Konzentration;
  • Wachstumsverzögerung bei Kindern;
  • Blepharitis;
  • Konjunktivitis

Ein Mangel an Vitamin B2 kann zu einer Schwächung der Schilddrüse führen und den Prozess der Eisenverwertung stören.

Vitamin B2-Gehalt in Lebensmitteln

Riboflavin kommt in pflanzlichen und tierischen Produkten vor:

  • Brot;
  • Muscheln und Embryonen von Getreidekulturen;
  • Grütze (Haferflocken, Buchweizen);
  • Blattgemüse grünes Gemüse;
  • Hefe;
  • Eiweiß;
  • Hüttenkäse;
  • Joghurt;
  • Milch;
  • Käse;
  • Fisch;
  • Fleisch und Innereien.

Der Gehalt an Vitamin B2 in tierischen Produkten ist am höchsten. Daher sind Fleisch und Milchprodukte die Hauptquellen von Riboflavin für den Menschen.

Riboflavin-Ergänzung

Die Hauptindikation für die Verschreibung von Vitamin B2 in Pillen oder Injektionen sind hypo- und ariboflavinöse Zustände. Zusätzlich werden Vitamin B2-Tabletten in folgenden Fällen verordnet:

  • Nicht heilende Wunden oder Geschwüre;
  • Chronische Enterokolitis;
  • Chronische Hepatitis;
  • Darmfunktionsstörung;
  • Strahlenkrankheit;
  • Allgemeine Essstörungen;
  • Asthenia;
  • Rheuma;
  • Addison-Krankheit;
  • Kreislaufversagen;
  • Thyrotoxikose.

Die Einnahme von Vitamin B2 in Tabletten wird auch Personen gezeigt, deren Arbeit mit Schwermetallsalzen und anderen industriellen Giften und Toxinen verbunden ist.

Bei verschiedenen Erkrankungen des Sehorgans (Katarakt, Hornhautgeschwür, Keratitis, Iritis, Konjunktivitis) kann Vitamin B2 nicht nur in Form von Tabletten, sondern auch in Form von Augentropfen verabreicht werden.

Bei einem ausgeprägten Mangel an Vitamin B2 oder wenn die Einnahme von Pillen unmöglich ist, kann Riboflavin auch als Injektion verabreicht werden.

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http://www.neboleem.net/vitamin-b2.php

Warum braucht der Körper Vitamin B2? Funktionen, Vorteile, Überangebot, Mangel, Riboflavin-Tagessatz

B-Vitamine sind für den menschlichen Körper sehr wichtig. Sie sind wasserlösliche Substanzen, die Stoffwechselprozesse regulieren. Eines der nützlichsten Spurenelemente in dieser Gruppe ist Vitamin B2 (Riboflavin). Das wirkt sich auf die Erhaltung der Jugend und der Schönheit der Haut aus. Menschen, die regelmäßig Lebensmittel zu sich nehmen, die viel Vitamin B2 enthalten, zeichnen sich durch gute Gesundheit, Frische des Gesichts, Weichheit und Elastizität der Haut aus.

Riboflavin ist ein ziemlich launisches Vitamin. Es bildet sich keine alkalische Umgebung, in der es schnell zusammenbricht. Damit das Vitamin gut aufgenommen werden kann, muss die Reaktion im Körper sauer sein. Es ist hitzebeständig, verträgt die Wärmebehandlung, spaltet sich jedoch bei ultravioletter Strahlung auf. Daher sollten Lebensmittel, die Riboflavin enthalten, in einem verschlossenen Behälter zubereitet werden.

Was sind die Funktionen von Vitamin B2 im Körper?

Riboflavin ist eines der Flavine - biologisch aktive Substanzen, die mit gelben Pigmenten verwandt sind. Sie sind Teil aller lebenden Zellen. Eine Person konsumiert dieses Vitamin zusammen mit Nahrungsmitteln, aber es wird in einer kleinen Menge von gesunder Darmflora produziert. Warum braucht der Körper Vitamin B2? Es führt viele wichtige Funktionen aus:

  • beteiligt sich an der Bildung von Hormonen, einschließlich ATP (Adenosintriphosphat);
  • fördert die Bildung von Hämoglobin;
  • reguliert den Stoffwechsel in allen Geweben und Organen;
  • ist am Abbau von Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten beteiligt;
  • Teil der von den endokrinen Drüsen produzierten Enzyme;
  • hält den normalen Zustand des Nervensystems aufrecht;
  • stellt die Funktion der Leber und der Schilddrüse wieder her;
  • verbessert die Sehschärfe, hilft bei hellem Licht und bei Dunkelheit besser zu sehen;
  • hält haut und schleimhäute, haare, nägel gesund.

In Kombination mit Vitamin B9 (Folsäure) ist Riboflavin an der Bildung und Ausscheidung von roten Blutkörperchen aus dem Knochenmark beteiligt. Zusammen mit Vitamin B1 (Thiamin) hilft es dem Körper, Eisen besser aufzunehmen, und hält die normale Konzentration dieses Minerals im Blut aufrecht. Daher nehmen Menschen, die an Anämie leiden, in der Regel Eisensupplemente zusammen mit einem Vitaminkomplex der Gruppe B. Es ist besonders wichtig, Vitamin B2 und Folsäure schwangeren Frauen zuzuführen, die beim Tragen eines Kindes häufig einen Eisenmangel haben. In der Ernährung von werdenden Müttern müssen Produkte vorhanden sein, die Riboflavin enthalten.

Wie kombiniert sich Vitamin B2 mit anderen Mikroelementen?

Beim Kauf von Vitaminkomplexen ist zu beachten, dass nicht alle Substanzen miteinander kombiniert werden. Wenn Sie inkompatible Vitamine einnehmen, ist ihre Wirkung geschwächt. Dasselbe kann über Riboflavin gesagt werden. Es wird nicht empfohlen, es gleichzeitig mit Vitamin B1 zu verwenden, da Thiamin mit einer solchen Verbindung zum Kollaps neigt. Zwischen den Techniken des einen und des anderen Elements muss etwas Zeit liegen. Vitamin B2 ist auch mit Vitamin C nicht kompatibel. Riboflavin wird jedoch gut mit Zink kombiniert: Es erhöht die Verdaulichkeit dieses Minerals und hilft, schneller im Körper abzubauen. Es ist sinnvoll, die Vitamine B2 und B6 zusammen zu nehmen, um die Wirksamkeit zu steigern.

Was ist die tägliche Zufuhr von Vitamin B2 für Erwachsene und Kinder?

Gesundheit und Langlebigkeit hängen von der normalen Umsetzung von Stoffwechselprozessen im Körper ab. Daher ist Riboflavin, das Stoffwechselreaktionen steuert, eines der wichtigsten Vitamine für den Menschen. Da Vitamin B2 ein wasserlösliches Element ist, wird seine überschüssige Menge ständig durch das Harnsystem entfernt. Dies bedeutet, dass seine Konzentration im Körper ständig mit Nahrungsmitteln aufgefüllt werden muss.

Die tägliche Einnahme von Riboflavin hängt vom Alter und Geschlecht der Person ab und hat daher einen recht breiten Wertebereich. Die größte Menge an Vitamin B2 ist für Kinder, schwangere Frauen und stillende Mütter sowie für Männer erforderlich, die an Aktivitäten mit körperlicher Anstrengung teilnehmen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Riboflavin durch Ethylalkohol gelöst wird. Daher leiden chronische Alkoholiker fast immer an einem Vitaminmangel, der durch einen Mangel an diesem Vitamin verursacht wird.

Wie sieht also die tägliche Zufuhr von Vitamin B2 nach verschiedenen Bevölkerungsgruppen aus:

  • Neugeborene bis sechs Monate - 0,4 mg;
  • Babys von sechs Monaten bis zu einem Jahr - 0,5 mg;
  • Kinder von einem bis drei Jahren - 0,8 mg;
  • Kinder von drei bis sechs Jahren - 1,1 mg;
  • Kinder von sechs bis zehn Jahren - 1,2 mg;
  • Jugendliche unter 14 - 1,5 mg;
  • Jugendliche bis zum Alter von 14 - 1,3 mg;
  • Jugendliche bis zu achtzehn Jahren - 1,8 mg;
  • Mädchen unter 18 Jahren - 1,3 mg;
  • junge Männer unter 24 Jahren - 1,7 mg (2,8 mg unter schwierigen Arbeitsbedingungen);
  • junge Frauen unter vierundzwanzig Jahren - 1,3 mg (2,2 mg unter schwierigen Arbeitsbedingungen);
  • ältere Männer unter fünfzig Jahren - 1,7 mg (3,1 mg unter schwierigen Arbeitsbedingungen);
  • reife Frauen unter fünfzig Jahren - 1,3 mg (2,6 mg unter schwierigen Arbeitsbedingungen);
  • ältere Männer nach fünfzig Jahren - 1,4 mg;
  • ältere Frauen nach fünfzig Jahren - 1,2 mg;
  • schwangere Frauen - 1,6 mg;
  • Stillende Mütter - 1,8 mg.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B2?

Riboflavin kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, aber in den meisten von ihnen ist seine Konzentration vernachlässigbar. Daher ist es trotz der weitverbreiteten Verfügbarkeit von Vitamin B2 schwierig, den täglichen Preis von Lebensmitteln zu erhalten. Sie müssen entweder eine große Menge verschiedener Lebensmittel essen oder ein Produkt mit viel Riboflavin in das Menü aufnehmen. Die zweite Option ist besser für die Gesundheit. In hohen Konzentrationen ist dieses Vitamin in Hefe, Fleisch, insbesondere Leber und Nieren, Geflügel, Fisch, Eiweiß und Milchprodukten enthalten. Gemüseprodukte umfassen Getreide, Pilze, Vollkornbrot, alle Hülsenfrüchte, Gemüse und Gemüse.

Die folgende Riboflavinkonzentration pro 100 Gramm Lebensmittel ist:

  • Backhefe - 4,0 mg;
  • Bierhefe - 2,1 mg;
  • Rinderleber - 2,3 mg;
  • Schweineleber - 2,2 mg;
  • Rindernieren - 1,8 mg;
  • Schweineniere - 1,7 mg;
  • Rindfleisch - 0,2 mg;
  • Schweinefleisch - 0,1 mg;
  • Kalbfleisch - 0,3 mg;
  • Hammelfleisch - 0,2 mg;
  • Kaninchenfleisch - 0,2 mg;
  • Hühnerfleisch - 0,1 mg;
  • Putenfleisch - 0,2 mg;
  • Entenfleisch - 0,4 mg;
  • Gänsefleisch - 0,3 mg;
  • Fisch - 0,3 mg;
  • Hühnerei 0,5 mg;
  • Kuhmilch - 0,2 mg;
  • Hartkäse - 0,5 mg;
  • Quark - 0,3 mg;
  • Sauerrahm - 0,1 mg;
  • Butter - 0,1 mg;
  • Buchweizen - 0,2 mg;
  • Reisgetreide - 0,1 mg;
  • Perlgerste - 0,1 mg;
  • Haferflocken - 0,1 mg;
  • Teigwaren - 0,4 mg;
  • Roggenbrot - 0,1 mg;
  • Weizenbrot - 0,1 mg;
  • Bohnen - 0,2 mg;
  • Sojabohnen - 0,3 mg;
  • Erbsen - 0,1 mg;
  • Mandeln - 0,7 mg;
  • Walnuss - 0,2 mg;
  • Pilze 0,4 mg;
  • Broccoli - 0,3 mg;
  • Spinat - 0,2 mg.

Damit gefrorenes Fleisch die maximale Menge an Vitamin B2 beibehalten kann, sollten Sie es nach dem Kauf sofort in kochendes Wasser tauchen. Lebensmittel, die reich an Riboflavin sind, können nicht in der offenen Form in den oberen Regalen des Kühlschranks aufbewahrt werden. Andernfalls wird das lichtangstende Vitamin bei jeder Beleuchtung des Kühlschrankfachs zerstört. Es ist ratsam, die Lebensmittel in eine undurchsichtige Form zu legen. Beim Erhitzen von Milch ist es besser, sie nicht zum Kochen zu bringen, da bei allen Temperaturen von 100 ° C fast alle Riboflavinmoleküle absterben. Gemüse und frische Kräuter nicht lange in Wasser einweichen lassen: Vitamin B2 kann vollständig aufgelöst werden. Beim Kauf von Lebensmitteln sollten Sie deren Haltbarkeit sorgfältig überwachen: Bei verbrauchten und minderwertigen Waren ist Riboflavin wahrscheinlich praktisch nicht vorhanden.

Auch Riboflavin ist in einigen Heilpflanzen sehr unterschiedlich. Wenn ein Vitaminmangel mit einem Vitamin-B2-Mangel einhergeht, verschreiben Ärzte den Patienten oft Tee oder Tinkturen aus den folgenden Kräutern:

  • Sanddorn;
  • Oregano;
  • Löwenzahn;
  • roter Klee;
  • schwarze Ashberry;
  • Brennnessel;
  • Chicorée;
  • Hund stieg;
  • Brombeere;
  • Alfalfa

In der Apothekenkette werden Zubereitungen von Vitamin B2 in einem breiten Spektrum verkauft. Tabletten, kaubare Dragees und Sirupe eignen sich zur Vorbeugung von Beriberi, und Riboflavin wird normalerweise in Ampullen zur Behandlung verschrieben, da Injektionen viel wirksamer sind als Medikamente für die interne Verabreichung. Zu den beliebtesten und bewährten Arzneimitteln, die Vitamin B2 enthalten, gehören:

  • Pikovit-Multivitaminkomplex (Slowenien);
  • ein Vitaminkomplex der Gruppe B "Neurobeks" (Indonesien);
  • Vitamin-Mineral-Komplex "Duovit" (Slowenien);
  • Multivitamin-Komplex "Megadin" (Türkei);
  • Vitaminkomplex "Vectrum" (Russland);
  • das Leberbehandlungsmedikament Gepadif (Korea);
  • biologisch aktiver Zusatzstoff "Gerimaks Energy" (Korea);
  • Medikament zur Behandlung der Leber "Godeks" (Korea);
  • Multivitamin-Komplex "Adivit" (Türkei);
  • Multivitamin-Komplex Alvitil (Frankreich);
  • Multivitamin-Komplex für Kinder "Jungle" (USA).

Was sind die Gründe für den Mangel an Vitamin B2 im Körper?

Gegenwärtig ist Avitaminose, die mit einem Vitamin-B2-Mangel im Körper verbunden ist, eine sehr häufige Erkrankung. Laut medizinischen Statistiken haben 80% der Bevölkerung Russlands und der GUS-Länder einen akuten Riboflavin-Mangel. Dies liegt vor allem daran, dass Menschen, vor allem ältere Menschen, falsch essen, nicht wissen, welche Nahrungsmittel Vitamin B2 enthalten. Die häufigsten Ursachen für Beriberi-Ärzte sind:

  • unausgewogene Ernährung, mangelnde Ernährung bei Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Milchgerichten, vorwiegende Verwendung von Kohlenhydraten und raffinierten Produkten;
  • Verwendung von Lebensmitteln, die einer chemischen Behandlung unterzogen wurden und eine große Menge Konservierungsmittel, Farbstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere Substanzen enthalten;
  • die Zerstörung von Riboflavin in Lebensmitteln infolge seiner unsachgemäßen Lagerung und Zubereitung;
  • chronische Erkrankungen des Magens, der Leber, des Darms, der Schilddrüse;
  • Verschlucken der Infektion;
  • körperliche und geistige Überlastung;
  • Stress, nervöse Erschöpfung;
  • Schwangerschaft, Stillen;
  • Alterung des Körpers.

Was sind die Symptome eines Vitamin-B2-Mangels?

Wenn Vitamin B2 nicht in ausreichender Menge zugeführt wird, entwickeln sich gefährliche Erkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen einhergehen, die zu schweren Erkrankungen führen können. Die Hauptzeichen eines Mangels an Riboflavin sind:

  • eckige Stomatitis, ein Riss an den Lippen oder in den Mundwinkeln;
  • wunde Zunge leuchtend rot;
  • Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust;
  • Müdigkeit, Schwäche, Lethargie, Stimmungsschwankungen, Schlaflosigkeit;
  • häufige Kopfschmerzen, Schwindel, Ohnmacht, Zittern der Gliedmaßen;
  • Apathie, Depression;
  • Haarausfall in separaten Stücken, das Auftreten von Schuppen;
  • Schwächung der Empfindlichkeit der Haut, langsame Wundheilung;
  • Ulzerationen und Peeling der Haut im ganzen Körper, insbesondere an den Lippen, den Nasolabialfalten, den Nasenflügeln und den äußeren Genitalorganen;
  • Entzündung der Schleimhäute;
  • Juckreiz, Trockenheit und Sandgefühl in den Augen, vermehrtes Reißen, Konjunktivitis, Nachtblindheit und Photophobie, Rötung der Augäpfel;
  • Schwierigkeiten beim Wasserlassen;
  • Schwächung der Immunität, Anfälligkeit für akute Infektionskrankheiten.

Wie aus einer Vielzahl von Symptomen ersichtlich, ist ein Mangel an Riboflavin sehr gefährlich. Bei den ersten Anzeichen von Beriberi sollten Sie Vitamin-B2-Präparate einnehmen. Vor allem Kindern fehlt das Mikroelement: Sie sind in der Entwicklung hinter ihren Altersgenossen zurückgeblieben, körperlich und intellektuell schwach, kaum untersucht. Bei einem langfristigen Vitaminmangel bei einer kranken Person kann die Oberlippe verdünnt werden oder ganz verschwinden. Am häufigsten wird dieses Symptom bei älteren Menschen beobachtet.

Was ist ein gefährlicher Vitaminmangel im Körper?

Bei einem Mangel an Vitamin B2 wird das menschliche Immunsystem gehemmt. Immer häufiger entwickeln sich Depressionen, Anfälle von Hysterie und psychische Störungen - das Nervensystem wird geschwächt. Akne, Wen, Furunkel, Herpes verlassen die Haut nicht. Nach und nach schwächt sich die Sehschärfe ab, Blutkapillaren entzünden sich in der Hornhaut und die Augen bekommen eine tolle rote Farbe. In schweren Fällen liegt ein Katarakt vor. Das Aussehen leidet am meisten: Haare werden schnell fett, fallen beim Kämmen reichlich aus, Falten vertiefen sich im Gesicht, Hautrisse, Peelings, Augenlider werden rot und schwellen an. Aufgrund des Mangels an Riboflavin wird die Bildung von Epithelzellen reduziert, daher werden die Schleimhäute durch den geringsten Aufprall entzündet und ertränkt, sogar völlig nicht reizend. Wunden heilen stark und werden stärker.

Aber viel schlimmer als Probleme mit der Verschlechterung der inneren Systeme des Körpers. Bei Mangel an Vitamin B2 wird die Bildung von Enzymen, die für den normalen Stoffwechsel, die Verbrennung von Fettablagerungen und die Verbreitung von Sauerstoff in allen Organen benötigt werden, reduziert. Eine kranke Person erleidet einen Zusammenbruch, es treten Verdauungsprobleme auf, die Funktion des Gehirns und der endokrinen Drüsen, einschließlich der Schilddrüse, ist gestört. Da Riboflavin die Aufnahme von Eisen direkt beeinflusst, wird ein Mangel an diesem Vitamin fast immer von Anämie begleitet. Um solche Beschwerden zu vermeiden, ist es notwendig, Ihre Ernährung zu überwachen: Das Menü sollte regelmäßig Produkte enthalten, die eine ausreichende Menge an Vitamin B2 enthalten.

Kann eine Überdosierung mit Vitamin B2 auftreten?

Solche Fälle in Arztpraxen. Da Riboflavin ein wasserlösliches Vitamin ist, verbleibt es nicht lange im Körper, es verbleibt beim Urin. Eine Überdosierung kann nur aus zwei Gründen auftreten: Entweder hat die Person sofort eine große Dosis eines Arzneimittels eingenommen, das dieses Vitamin enthält, oder er hat Nierenerkrankungen, die die ihnen zugeführten Mikroelemente nicht vollständig verarbeiten. Aber keine Sorge: Überdosierung hat keine besonders schlimmen Folgen. In den meisten Fällen kann dies nur durch die gesättigte gelbe Farbe des Urins bestimmt werden. Manchmal ist Taubheit auf der Haut zu spüren, Juckreiz kann mild sein.

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Riboflavin (Vitamin B2)

Riboflavin oder Vitamin B2 wird vom Körper in geringen Mengen, aber regelmäßig benötigt. Es nimmt an wichtigen Stoffwechselprozessen von Aminosäuren teil, bestimmt die Produktion anderer Vitamine, die Bildung und das Wachstum von roten Blutkörperchen, die aktive hormonelle Sekretion sowie die Verhinderung einer Überoxidation der Körperumgebung.

  • Mangel kann die Alterung des Körpers beschleunigen;
  • Das erste Symptom steckt in den Lippenwinkeln fest;
  • Regelmäßiger Mangel führt zu ständigem Stress.

Quellen von Riboflavin können in Lebensmitteln gefunden werden

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B2

Riboflavin ist eine organische Substanz, gehört zur Gruppe der Flavine, kann im menschlichen Darm produziert werden und ist aus vielen Gründen notwendig:

  1. Vitamin ist im Blut beteiligt und trägt zur besseren Aufnahme von Eisen und zur Bildung von roten Blutkörperchen bei.
  2. Es spielt eine wichtige Rolle im Protein-, Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsel und führt zum Abbau von Fetten und Kohlenhydraten.
  3. Hilft dem Körper, Glykogen in der Leber zu synthetisieren, das als Reserve für Glukose benötigt wird;
  4. In der richtigen Menge wirkt sich dies günstig auf den Zustand der Schleimhäute des Darmtrakts, der Mundhöhle aus;
  5. Steuert die Sekretionsprozesse der Schilddrüse und unterstützt deren Arbeit in der zulässigen Rate;
  6. Erhöht die Immunität und die natürlichen Schutzkräfte einer Person;
  7. Während der Schwangerschaft ist das Vitamin für die normale Entwicklung der Eizelle notwendig;
  8. Hält Nagelplatten, Haut und Haare in einem gesunden Zustand.
  9. Riboflavin verhindert Hypoxie, indem es Gewebe und Blut mit Sauerstoff sättigt.
  10. Es schützt die Sehorgane vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung, erhöht die Sehschärfe, auch in der Dunkelheit und in der Dämmerung, verhindert eine Trübung der Linse und die Entwicklung von Katarakten;
  11. Fördert die schnelle Regeneration geschädigter Gewebe, verbessert die Heilung und Zellerneuerung;
  12. Es reduziert den Säuregehalt des Körpers und beugt vorzeitiger Hautalterung vor.
  13. Reinigt die Haut und verbessert ihre Struktur bei Akne, Akne, Hautkrankheiten und Ekzemen;
  14. Vitamin ist für das normale Funktionieren des Nervensystems notwendig.
  15. Reduziert die schädlichen Wirkungen toxischer Substanzen auf Atmungsorgane und -trakt.

Menschen, die ständig unter Stress stehen, müssen täglich Lebensmittel mit Vitamin B2 essen oder als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Diejenigen, die in irgendeiner Form Sport treiben: Laufen, Turnen oder Leichtathletik sollten daran erinnert werden, dass diese Übungen bei Riboflavinmangel keinen Sinn machen. Bei körperlicher Anstrengung und insbesondere bei Überlastung ist es notwendig, dass die Diät Lebensmittel enthält, die diese Substanz enthalten.

Fast zwei Drittel der Gesamtbevölkerung erkranken an einem Mangel dieses Vitamins im Körper und alle daran, dass die tägliche Ernährung nicht richtig ausbalanciert ist.

Fazit: Riboflavin ist für die Arbeit des gesamten Organismus verantwortlich, während sein Mangel den Alterungsprozess beschleunigen und den Zustand von Haaren und Nägeln verschlechtern kann.

Riboflavin-Mangel

Die Gründe für den Vitaminmangel sind ein unzureichender Nährwert der Nahrung, extrem geringe Aufnahme von Riboflavin im Körper. Ein weiterer Grund könnte der übermäßige Proteinverbrauch in Form von tierischen Proteinen und Milchprodukten sein.

Darüber hinaus kann die normale Resorption im Darm durch häufige Stuhlprobleme (Diarrhoe), Lebererkrankungen oder chronische Alkoholabhängigkeit beeinträchtigt sein.

Symptome

  • allgemeine Schwäche, Müdigkeit;
  • Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust;
  • Schlafstörungen;
  • verminderte Empfindlichkeit;
  • Anämie aufgrund von Eisenmangel;
  • verschwommenes Sehen;
  • Schwindel und Kopfschmerzen;
  • Schwächung der geistigen Fähigkeiten.

Folgen

Wenn Anzeichen wie dermatologische Hautläsionen, Dermatitis, Katarakte, Konjunktivitis, Haarausfall, Wachstumsverzögerung im Kindesalter und die Entwicklung von Nervenerkrankungen auftreten, sind dies schwerwiegende Folgen eines dauerhaften Vitaminmangels und es müssen dringend Maßnahmen zur Wiederherstellung des Körpers ergriffen werden.

Darüber hinaus führt der regelmäßige Mangel an Riboflavin zu vorzeitigem Altern und einer Verringerung der natürlichen Lebensbedingungen des Menschen, da der Körper auf zellulärer Ebene nicht mehr aktualisiert wird.

Infolgedessen kann das Fehlen dieser Substanz zu Erkrankungen des Magen-Darm-Systems, der inneren Organe und zu einer Hemmung des Wachstums und der Entwicklung von Organen bei Fötus und Kindern führen. Gleichzeitig nimmt die Gehirnaktivität signifikant ab, es kommt zu einer Verzögerung bei allen physikalischen Indikatoren, Erkrankungen des Nervensystems und psychische Störungen der Persönlichkeit, die mit einem Abbau der Gehirnschalen zusammenhängen.

Äußerlich wirkt sich ein Mangel an Vitamin auf den Zustand der Lippen aus, auf denen Risse und Krusten auftreten. Gleichzeitig wird die Hautfarbe einer Person durch Sauerstoffmangel blass. Deshalb wird die Empfindlichkeit des Körpers reduziert, auch bei Schmerzen.

Gebrauchsanweisung

Tagespreis

Die Menge an Vitamin, die der Körper eines Erwachsenen benötigt, hängt weitgehend von seinem Temperament ab. Je emotionaler eine Person ist, desto mehr unterliegt sie instabilen Bedingungen und Stress - diese Menschen benötigen etwa 1,7 mg pro Tag. Frauen haben normalerweise bis zu 1,2 mg pro Tag, Männer etwas mehr - 1,6 mg.

Während der Schwangerschaft steigt der Bedarf an Riboflavin im Körper der Mutter auf 3 mg. Dies geschieht auch beim Füttern eines Babys oder bei schwerer körperlicher Anstrengung. Darüber hinaus ist Vitamin B2 für Frauen während der Schwangerschaft zur Vorbeugung von spontanen Abtreibungen erforderlich.

Weg zu benutzen

Riboflavin kann als komplexes Multivitamin, ein Komplex von Vitaminen der Gruppe B sowie separat verwendet werden. Vitamin ist in Form von Kapseln (Softgel) erhältlich, die 1 Mal pro Tag und 1 Kapsel eingenommen werden.

Lagerung

Beachten Sie das Temperaturregime für die Lagerung von Vitaminen. Lassen Sie die Verpackung nicht offen, halten Sie sie von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fern. Bei Raumtemperatur lagern.

Produkte, die Vitamin B2 enthalten

Beim Menschen kann die Substanz vom Darmmedium sowie von den Nieren und der Leber produziert werden.

Milch, Eier, Leber und Nieren sind die reichste Vitaminquelle. In der Bierhefe befindet sich eine große Menge Riboflavin, die auch andere Vitamine der Gruppe B enthält.

Bei den Getreidesorten kann zwischen Haferflocken und Buchweizen unterschieden werden. Es ist auch nützlich, Erbsen, Bohnen und Sojabohnen zu verwenden. Genügend Vitamin in Sonnenblumenkernen sowie Sesam, viel davon in den Mandeln.

Fettkäse, Fisch, vor allem Lachs, Makrele und Forelle enthalten Riboflavin. Bei Substanzmangel wird empfohlen, Quark, Pilze, Walnüsse, grüne Blätter - Löwenzahnblätter, Spinat, Brennnesseln, Petersilie zu sich zu nehmen.

Vitamin B2 ist für den menschlichen Körper unerlässlich und sammelt sich nicht in großen Mengen an. Selbst bei einer Überdosierung können Sie keine ernsthaften Konsequenzen fürchten - die Symptome eines Übermaßes können ein leichtes Kribbeln, Jucken und leichte Muskelschwäche sein. In seltenen Fällen kann es zu einem Blutdruckanstieg und allergischen Manifestationen kommen.

Daher ist es nicht notwendig, vollständig auf Produkte umzusteigen, die diese Substanz enthalten, und gleichzeitig in Form von Tabletten einzunehmen. Wie Sie wissen, ist die Maßnahme in allem gut - diese Regel gilt für die Verwendung von Vitamin B2.

Riboflavin-Kapseln

Vitamin ist praktisch für die Einnahme von Kapseln, die fast alle gängigen Hersteller herstellen. Die führenden Marken sind Now Foods, Solgar, Carlson Lab, Thorne Research und Source Naturals.

Die meisten Hersteller verwenden eine Dosis von 50-100 mg, was deutlich über der Tagesrate liegt. Dies geschieht aufgrund der Unfähigkeit, die Vitaminaufnahme eines einzelnen Käufers zu berechnen.

Einzelne Marken produzieren Vitamin in Überdosierung. Zum Beispiel bietet die enzymatische Therapie ein Produkt an, das 400 mg Vitamin B2 enthält, was 25,530% des Tageswertes ist.

Alle Produkte haben gleichermaßen gute Bewertungen und wir empfehlen keine Überzahlung für eine höhere Dosierung. Stoppen Sie bei der Marke, der Sie mehr vertrauen, oder entscheiden Sie sich für die erschwinglichste Option (die wir jetzt für Lebensmittel verwenden).

http://russiaherb.com/riboflavin-vitamin-b2/

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