Kefir-Allergie ist eines der häufigsten Probleme, mit denen moderne Kinderärzte und Therapeuten konfrontiert sind. In den meisten Fällen wird die Pathologie im Säuglingsalter diagnostiziert. Naturgemäß ist dies eine individuelle Unverträglichkeit des Körpers von Kuhprotein, die sich im Auftreten charakteristischer Symptome widerspiegelt.

Ursachen von

Warum es bei Erwachsenen und Säuglingen eine Allergie gegen Kefir gibt, kann man bis heute nicht mit Sicherheit sagen. Eines ist mit Sicherheit zu sagen, dass die Grundlage für den Beginn der Symptome in der Immunität des Kuhproteins liegt, auf das es als fremdes reagiert.

Eine allergische Reaktion bei Säuglingen auf Kefir und milchhaltige Produkte tritt auf der erblichen Ebene auf. Wenn die unmittelbare Familie an dieser Pathologie gelitten hat oder leidet (in der Regel die Eltern), besteht das Risiko der Pathologie auch beim ungeborenen Kind.

Mögliche erbliche allergische Reaktion auf Kefir

Zusätzlich zu einer allergischen Reaktion können Babys gegenüber Rinderprotein unverträglich sein, was eine etwas andere Ätiologie aufweist. Letzteres wird durch die übermäßige Verwendung solcher Lebensmittel (in denen Protein vorhanden ist) - Milchformel - verursacht. Bei Neugeborenen wird Intoleranz durch einen übermäßigen Kefirkonsum einer stillenden Frau verursacht.

Allergien gegen Kefir bei einem Kind können mit zunehmendem Alter von selbst verschwinden. Dies geschieht in der Regel, wenn das Baby gestillt wird. Künstliche Menschen haben ein höheres Risiko, die Krankheit zum Leben zu erwecken.

Künstlich gestillte Babys sind anfälliger für Allergien.

Eine allergische Reaktion bei Säuglingen bis zu einem Jahr hat Standardsymptome: Hautausschlag, Rötung usw. Es ist nicht ungewöhnlich, dass solche klinischen Manifestationen durch andere, gefährlichere Symptome ergänzt werden. Deshalb sollten Sie den ersten Hautausschlag nicht aus den Augen verlieren, sondern sich an einen Kinderarzt wenden.

Dieses allergene Milchprodukt darf das Baby frühestens mit 8 Monaten verabreichen. Es gibt auch eine Kreuzallergie, wenn auf andere Allergene reagiert wird, beispielsweise auf Staub, Medikamente oder andere.

Die Manifestation der Reaktion auf Allergene bei einem einjährigen Kind

Charakteristische Symptome

Die Symptome bei Erwachsenen und Säuglingen unterscheiden sich kaum. Im ersten Fall treten folgende Vorkommnisse auf:

• Hautausschlag;
• juckendes Syndrom im Bereich der Hautausschläge;
• Rhinitis (laufende Nase);
• Schwellung der Haut;
• Juckreiz der Augenlider;
• Übelkeit und manchmal Erbrechen;
• Darmerkrankungen - Durchfall.

Das Verhalten des Körpers mit Symptomen der Pathologie

Bei Erwachsenen ist eine allergische Reaktion weniger ausgeprägt als bei Kindern mit einer ähnlichen Pathologie. Sogar eine Darmerkrankung wird selten von Dehydratation begleitet. Weniger häufig tritt eine generalisierte Läsion und Schwellung des Quincke-Typs auf.

Neugeborene, die gestillt oder mit der Flasche gefüttert werden, können die folgenden Symptome haben:

• Schwellungs- und Juckreizsyndrom in den Nebenhöhlen;
• Gefühl einer verstopften Nase, Atemnot;
• verminderter Appetit;
• Übelkeit-Erbrechen-Syndrom;
• epigastrische Schmerzen nach Kolik;
• Darmerkrankungen - Durchfall oder umgekehrt - Verstopfung;
• Hautausschlag, Schwellung, Rötung, Juckreiz an Stellen mit Hautausschlag.

Rötung auf dem Rücken begleitet von starkem Juckreiz

Eine Allergie gegen Kefir bei Säuglingen, die sich auf dem HB befinden oder künstlich ernährt werden, tritt in den meisten Fällen bei laufender Nase und gleichzeitigem Anschwellen der Augenlider auf, erhöhte Tränenbildung. In den Kotmassen treten Schleimausscheidungen auf, in einigen Fällen - Blutverunreinigungen.

Die mikroskopische Untersuchung im Labor bestätigte einen schnellen Anstieg der Eosinophilen.

Behandlungsmethoden

Die Behandlung besteht in erster Linie aus der Verschreibung einer speziellen Diät. Dies gilt sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Es ist auch notwendig, Medikamente einzunehmen, zu denen hauptsächlich Antihistaminika gehören.

Bei Kindern

Ist es möglich, Kefir gegen Allergien zu trinken, antworten Allergologen eindeutig - nein. Darüber hinaus sollten folgende Lebensmittel von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden:

• Vollmilch (beim Kochen wird Kuhmilch durch Sojamilch ersetzt);
• Eier, bei denen der Proteingehalt überschritten wird - eine stark allergene Komponente;
• Fleischprodukte - bis zu 1 Jahr;
• Grießbrei, der oft als Auslöser allergischer Symptome wirkt.

Kontraindikationen für die Pathologie

In Kombination mit einer Diät helfen Sie, die Pathologie der Drogen loszuwerden. Nehmen Sie vor allem Antihistaminika. Kindern erlaubt sind Fenistil, Suprastin und andere. Sie können das Auftreten von Salben mit ähnlicher Wirkung (z. B. Hautschutz, Elidel usw.) beseitigen.

Enterosorbentien helfen, allergische Komponenten aus dem Körper zu entfernen: Enterosgel und andere Vorbereitungen helfen, Antigene zu widerstehen und die negative Wirkung von Proteinen auf die Zellen des Immunsystems zu verhindern.

Enterosorbens zur Entfernung allergischer Bestandteile aus dem Körper

Bei Erwachsenen

Wenn ein Erwachsener an Allergien leidet, muss er sich auch an die richtige Ernährung halten, wobei ein provozierendes Pathologieprodukt von der Diät ausgeschlossen wird. Es ist auch sinnvoll, die Verwendung von Lebensmitteln zu begrenzen, die das Auftreten von Kreuzreaktionen fördern.

Durch die schnelle Beseitigung der klinischen Manifestationen einer Allergie können Antihistaminika (Loratadin, Zyrtec, Diazolin usw.) sowie Enterosorbentien unterstützt werden. Letztere helfen zusätzlich zur Entfernung allergener Bestandteile zur Normalisierung der Darmflora.

Antihistaminika können Manifestationen von allergischer Enterokolitis, Rhinitis, Konjunktivitis und Dermatitis heilen. Wenn sich Bronchialasthma vor dem Hintergrund der Pathologie entwickelt hat, werden Bronchodilatatoren verschrieben - Mittel, die die Drainagefunktion der Bronchien verbessern.

Mit Stillen und künstlicher Fütterung

Wenn bei einem Kind unter 1 Jahr, das gestillt wird, eine Allergie gegen Kefir auftritt, muss die Mutter die Diät einhalten. Alle allergenen Produkte, insbesondere Kefir und Milchprodukte, sind von der Diät ausgeschlossen.

Beim Auffinden eines Babys auf künstlicher Fütterung wird Milch durch hypoallergene (angepasste) ersetzt. Dieses enthält kein Kasein. Kaseinprotein wird durch spezielle Aminosäuren in größerem Volumen oder hydrolysiertes Protein ersetzt.

Zu den angepassten Mischungen, die auf der Basis der Proteinhydrolyse entwickelt wurden, zählen Alfare-, Frisopep- und Nutrilon Pepti-Produkte. Wenn ein Kind eine erhöhte Anfälligkeit für Kuhproteinallergien aufweist, wird die übliche Mischung durch eine Mischung mit teilweisem Proteinabbau ersetzt: Nutrilon HA, NAS GA 2 usw.

Oft wird dem Baby eine Mischung aus Sojaprotein verabreicht. Solche Produkte sind für Kinder ab 6 Monaten zugelassen, da Sojaprotein auch allergische Manifestationen verursachen kann.

Soja-Protein-Baby-Mischung

So ersetzen Sie das Produkt, wenn Sie allergisch sind

Die Küche für Kinder und Erwachsene, die gegen Kefir und andere proteinhaltige Produkte allergisch sind, sollte solche nicht enthalten (einschließlich Hüttenkäse). Es ist besser, sie durch Sojabohnenöl zu ersetzen: das gleiche Kefir, Milch und Joghurt, das in Fachgeschäften erhältlich ist.

Schließen Sie jeden Quark (je nach Agushi-Typ), der Kuhprotein enthält, von der Babynahrung aus.

Laut Dr. Komarovsky ist es vor dem Verzehr von Sojaprodukten besser, einen Test durchzuführen, bei dem Allergien und Nahrungsmittel beseitigt werden. Das Kind erhält einen halben Löffel des Produkts und beobachtet die Reaktion.

Feedback von anderen Leuten

In den Foren finden Sie viele interessante Bewertungen von Müttern, die ein ähnliches Problem mit ihren Kindern hatten. Einige von ihnen:

Irina, 27 Jahre, Moskau

Die Geburt meiner Tochter zeigte eine Allergie gegen Kuhprotein. Da wir stillten, musste ich eine Diät befolgen und die gesamte Milch aus der Diät streichen. Nach einem Jahr wurde diese Nahrung durch Soja (Kefir, Milch usw.) ersetzt. Wir hatten keine allergische Reaktion darauf.

Fachleute empfahlen die Verwendung von Sojabohnen-Pflanzenprodukten für die Proteinallergie von Kuhproteinen.

Elena, 37 Jahre, Petrosawodsk

Mein Sohn war im Alter von 4 Jahren allergisch gegen Kefir. Der Arzt setzte eine spezielle Diät ein, nach der alle Milchprodukte und fermentierten Milchprodukte von der Diät ausgeschlossen werden mussten. Mir wurde geraten, Soja-Kefir zu geben, an den wir uns perfekt gewandt hatten. Es stellte sich heraus, dass die Kuhproteinallergie nicht so heimtückisch ist und das Allergen leicht durch ein besser geeignetes Produkt ersetzt werden kann.

Katerina, 29 Jahre, Nowosibirsk

Von Geburt an hatte meine Tochter eine Allergie gegen Kuhprotein. Da Muttermilch nicht ausreichte und das Baby nicht genug bekam, fütterte es die spezielle hypoallergene Mischung Nutrilon Pepti. Im Alter waren alle fermentierten Milch- und Milchprodukte (Kefir, Milch usw.) von der Diät ausgeschlossen.

In welchen beliebten Produkten kann Kuhprotein gefunden werden, mit Ausnahme von Kefir

Kefir, Vollmilch, Hüttenkäse - Eiweißprodukte in großen Mengen. Darüber hinaus enthält der Hartkäse eine Rekordmenge an Kasein und die folgenden Produkte:

• Ziegenmilch;
• saure Sahne mit einem Fettgehalt von mehr als 20%;
• saure Milch;
• Sahne;
• Quark für Kinder;
• Masse der Masse;
• Bioyogurt;
• Wurstkäse;
• Sauerrahm, Vanillepudding;
• Joghurt;
• Schokolade mit Milch;
• Knödel mit Hüttenkäse;
• Eis und Milchshake.

Kuhprotein ist in den Mischungen enthalten, die zur Ernährung künstlicher Kinder bestimmt sind.

Man muss nicht glauben, dass eine Allergie gegen Kefir und Kuhprotein eine tödliche Krankheit ist. Selbst mit dieser Pathologie können Sie viele Jahre leben, ohne die Probleme zu kennen. Darüber hinaus verfügt die moderne Lebensmittelindustrie über viele Produkte, die dieses Allergen ersetzen können.

http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-kefir.html

Diät für allergische Erkrankungen

Essen außerhalb der Zeit der Verschlimmerung

Für einige dieser Krankheiten wird Nahrung der Auslöser sein. Für andere sind Allergene wie Pollen, Tierhaare, Staub usw. von größerer Bedeutung, und es ist klar, dass sich die Ernährungsempfehlungen für diese unterschiedlichen Pathologien erheblich unterscheiden. Es gibt jedoch eine Reihe von Empfehlungen, die für alle von Nutzen sein werden.
1) Fragen Sie Ihren Allergologen nach einer genauen Liste der "erlaubten" und "verbotenen" Lebensmittel. Um das Vorhandensein spezifischer Allergene zu bestimmen, werden Ihnen Hautskarifikationstests oder die Analyse spezifischer IgE im Serum vorgeschrieben.

2) Es sollte darauf geachtet werden, neue Lebensmittel auszuprobieren. Es ist besser, wenn Sie dies zu Hause und unter der Aufsicht von Angehörigen tun, die im Falle einer Allergie helfen können.

3) Bereiten Sie das Essen aus den ursprünglichen rohen Nahrungsmitteln zu. Fleisch und Fisch kaufen nur ein Stück.

4) Versuchen Sie, keine Halbfabrikate, Konserven, Mayonnaise und andere Saucen zu verwenden. Sie können sich nie ganz auf die Zusammensetzung der gekauften Fertigprodukte verlassen.

5) Studieren Sie sorgfältig die Zusammensetzung aller Fertiggerichte, die Sie essen möchten.

Diese Empfehlungen gelten sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Wenn Ihr Kind an Allergien leidet, müssen Sie seine Ernährung sorgfältig überwachen. Alles ist relativ einfach, während das Kind klein ist und weder Schule noch Kindergarten besucht. Wenn das Kind aufwächst und unabhängig wird, wird es schwieriger, es zu kontrollieren. Es ist notwendig, dem Kind zu erklären, welche Nahrungsmittel es essen kann und was nicht. In diesem Fall sollten Sie eine Form des Dialogs wählen, damit das Kind versteht, dass Ihre Anweisungen keine „Mami-Laune“ sind, sondern eine Notwendigkeit. Wenn es viele "verbotene" Produkte gibt, ist es sinnvoll, sie auf eine Karte aufzuschreiben und sie dem Kind zu geben. Die Bardame und die Lehrer sollten auch eine Vorstellung von dem Problem Ihres Kindes haben. Wenn Sie sich bezüglich der Qualität der Schulspeisung nicht sicher sind, sollten Sie das Essen Ihres Kindes zu Hause zubereiten und in einem Plastikbehälter mitnehmen.

Mahlzeiten bei Verschlimmerung allergischer Erkrankungen

Wie bereits erwähnt, ist das physiologische Merkmal von Menschen, die an einer allergischen Erkrankung leiden, ihre anfängliche Neigung zu verschiedenen Manifestationen einer Allergie. Die Situation wird in der Zeit der Verschlimmerung der Grunderkrankung noch akuter, wenn sich der Körper in einem Zustand der Hyperreaktivität befindet. Zu diesem Zeitpunkt kann sogar ein geringer Reizstoff die Manifestationen der Grunderkrankung verstärken oder eine neue allergische Reaktion auslösen.

Deshalb sind Ernährungsempfehlungen in der Zeit der Verschlimmerung bei allen Krankheiten ähnlich und ziemlich streng.

Hier ist eine ungefähre Liste der "erlaubten" und "verbotenen" Produkte.

Ausgeschlossen

- Brühe, würzige, salzige, gebratene Gerichte, geräuchertes Fleisch, Gewürze, Würste und gastronomische Produkte (gekochte und geräucherte Würste, Würste, Würstchen, Schinken), Leber;
- Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
- Eier;
- scharfer und verarbeiteter Käse, Eiscreme, Mayonnaise, Ketchup;
- Rettich, Rettich, Sauerampfer, Spinat, Tomaten, Paprika, Sauerkraut, Pickles;
- Pilze, Nüsse;
- Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Granatäpfel, Trauben, Sanddorn, Kiwi, Ananas, Melone, Wassermelone;
- feuerfeste Fette und Margarine;
- kohlensäurehaltige Fruchtgetränke, Kwas;
- Kaffee, Kakao, Schokolade;
- Honig, Karamell, Eibisch, Eibisch, Kuchen, Muffins (mit Aromen usw.);
- Kaugummi.

Begrenzt auf:

- Grieß, Pasta, Brot aus Mehl bester Qualität
- Vollmilch und Sauerrahm (nur in Gerichten), Hüttenkäse, Joghurt mit Fruchtzusätzen;
- Lamm, Hühnchen;
- Karotten, Rüben, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch;
- Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Bananen, Cranberries, Brombeeren, Hagebutten-Abkochung;
- Butter.

Empfohlen (unter Berücksichtigung der individuellen Portabilität):

- Getreide (außer Manna);
- fermentierte Milchprodukte (Kefir, Biokefir, Joghurt ohne Fruchtzusätze usw.);
- nicht scharfer Käse;
- mageres Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Kaninchen, Truthahn), Spezialkonserven für Babynahrung;
- alle Arten von Kohl, Zucchini, Kürbis, hellem Kürbis, Petersilie, Dill, jungen grünen Erbsen, grünen Bohnen;
- grüne und weiße Äpfel, Birnen, leichte Sorten Kirschen und Pflaumen, weiße und rote Johannisbeeren, Stachelbeeren;
- geschmolzene Butter, raffiniertes desodoriertes Pflanzenöl (Mais, Sonnenblumen, Oliven usw.);
- Fruktose;
- Weizenbrot zweiter Klasse, Müslibrote, herzhafte Maisstöcke und Getreide.
Eine solche Diät wird für die Verschlimmerung allergischer Erkrankungen für 7-10 Tage verschrieben. Anschließend können Sie entsprechend den Empfehlungen des Arztes langsam zu einer individuellen hypollergenen Diät übergehen (eine Diät, die bestimmte Nahrungsmittel ausschließt, die für einen bestimmten Patienten Allergene sind).

Abschließend möchte ich alle Allergiker bitten, ihre Ernährung nicht als Agonie zu behandeln.
Denken Sie daran, dass Sie sich nach Ernährungsempfehlungen die Möglichkeit geben, trotz einer allergischen Erkrankung ein gesundes und erfülltes Leben zu führen.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Milchprodukte für Allergien: Was ist das für ein Leben ohne Milch?

Inhalt des Artikels:

Nahrungsmittelallergien und insbesondere Intoleranz gegenüber Kuhmilchproteinen sind eine sehr häufige Erkrankung.

Bei Kindern, die an einer atopischen Dermatitis leiden, sind etwa 80% der Fälle allergisch gegen dieses Produkt. Darüber hinaus wächst die Anzahl solcher Kinder von Jahr zu Jahr.

Anzeichen und wahre Ursachen der Milchallergie: Milch, Kefir, Hüttenkäse, Joghurt

Viele Menschen verwechseln Allergien gegen Milchprodukte mit Laktasemangel, einem Mangel des Enzyms Laktase, das für den Abbau von Laktose im Gastrointestinaltrakt verantwortlich ist. Mittlerweile ist die letztere Krankheit weniger verbreitet.

Milchallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf Kuhmilchprotein. Manifestationen davon können sehr unterschiedlich sein, da Allergene ins Blut gelangen und jedes Organ betreffen können. Bei einer geschwächten Immunität (z. B. während einer Krankheit) sind diese Symptome ausgeprägter.

• Im Bereich des Gastrointestinaltrakts: Völlegefühl, lockerer Stuhlgang, unverdaute Nahrung im Stuhl, Verstopfung, bei Säuglingen - häufiges und reichliches Aufstoßen und Gewichtsverlust.
• Hautmanifestationen: Urtikaria, atopische Dermatitis mit Herden unter den Knien und in den Ellbogen, Kinder haben Ekzeme und Milchschorf (Auftreten von Krusten auf der Kopfhaut, die mit einem Kamm gekämmt werden).
• Auf der Seite der Atemwege: laufende Nase und Niesen, Atemnot, Husten, im fortgeschrittenen Fall - Asthma bronchiale.

Normalerweise betrifft diese Art von Allergie Kinder. In diesem Fall können sie drei Jahre alt sein. Es gibt aber auch Erwachsene, die Kuhmilchprotein nicht vertragen. Sie haben Symptome einer Allergie gegen dieses Produkt, das sich normalerweise im Magen-Darm-Trakt manifestiert.

Die Gründe für eine solch schwierige Beziehung zwischen Milcheiweiß und dem Immunsystem können unterschiedlich sein. In den meisten Fällen ist es Vererbung, seltener - Immunveränderungen, bei Kindern die Unreife des Verdauungssystems und das Ergebnis einer übermäßigen Einnahme von Mutter während der Schwangerschaft Milchprodukte.

Wie Milchprodukte Allergien beeinflussen

Allergie auslösende Proteine ​​können in jeder Milch gefunden werden, am häufigsten kommen sie jedoch bei Kühen vor.

Wenn allergene Proteine ​​(insbesondere Kinder) in den Körper eindringen, beginnt das Immunsystem der Person, die sie als Bedrohung wahrnimmt, zu kämpfen. Dies äußert sich nicht nur im Verhalten des Babys, das sehr ungezogen ist. Es stört auch die Verdauung, Gas, Koliken, Hautausschlag. Und wenn ein Erwachsener mit dieser Erkrankung zurechtkommt, sollte dem Baby auf jeden Fall geholfen werden, indem es einen Spezialisten konsultiert.

Wenn Sie ein verpacktes Produkt kaufen, das theoretisch nichts mit Milch zu tun hat, müssen Sie auf die Zusammensetzung achten. Manchmal gibt der Hersteller an, dass das Produkt Spuren von Laktose enthalten kann.

Diät für Milcheiweißallergien

Natürlich sollte eine Person, die die Symptome dieser Erkrankung entdeckt hat, das Produkt von der Diät ausschließen.

Wenn sich herausstellt, dass einer der Angehörigen einer stillenden Frau an Milcheiweißunverträglichkeit litt, ist es besser, Milch für die Dauer der Stillzeit auszuschließen und selbst wenn sie selbst nicht an einer solchen Allergie leidet.

Das Ersetzen anderer Milch in der „erwachsenen“ Diät von Kuhmilch beseitigt die Symptome nicht, da in fast allen Formen allergene Proteine ​​vorkommen.

Diätassistenten empfehlen, ein Ernährungstagebuch zu führen, aus dem hervorgeht, dass Sie den ganzen Tag über gegessen und getrunken haben sowie die Reaktion auf bestimmte Lebensmittel.

Wenn Sie ein Tagebuch führen, ist es sinnvoll, eine spezielle hypoallergene Diät einzuhalten, basierend auf:

• Gemüse, Fischbrühen und seltener - Hühnerfleisch.
• Fleisch und Innereien.
• Eier
• Nüsse
• Hülsenfrüchte
• Brei auf dem Wasser ohne Butter.
• Teigwaren ohne Butter.
• Wasser
• Lose Tee.
• Gemüse und Gemüsesäfte.
• Obst und Fruchtsäfte.

Anhand dieser Produkte wird ein beispielhaftes Menü angeboten. Für einen Erwachsenen kann die Tagesration aus 4 Mahlzeiten bestehen :.

• Frühstück: gekochtes Ei, Brei auf Wasser ohne Butter, Tee.
• Mittagessen: gekochter Rote-Bete-Salat mit Rosinen, Nüssen und Pflanzenöl; Hühnersuppe (Gemüsebrühe) ohne Sauerrahm und Mayonnaise; gedämpfter Fisch
• Mittagessen: Beerenauflauf mit Gebäck ohne Milch (oder Kokosmilch).
• Abendessen: Blumenkohl in einem Ei, gebraten in Pflanzenöl; Hühnerkotelett; Tee

Passen Sie das Menü an Ihre persönlichen Vorlieben und Vorlieben an.

Wie kann man Milchprodukte in der Ernährung durch gesundheitliche Vorteile ersetzen?

Auf dieser Grundlage können Sie verschiedene Gerichte selbst zubereiten. Beispielsweise können Sie aus Sojamilch Hüttenkäse, Käse oder Kefir herstellen.

Wie kann man Allergien gegen Milch, Kefir, Hüttenkäse, Joghurt und andere Milchprodukte heilen?

Bevor Sie über die Behandlung von Allergien sprechen, müssen Sie die Produkte, die sie verursachen können, aufgeben.

In dieser Liste:

• Joghurt
• Kefir
• Pudding
• Nougat
• Das öl
• Käse
• Molke und einige andere Produkte.

Sie müssen auch bedenken, dass Spuren von Milcheiweiß in Schokolade, Mehl, Margarine und braunem Zucker enthalten sein können.

Als Ersatz für Milch und Produkte auf dieser Basis wird der behandelnde Arzt dazu aufgefordert. Zum Beispiel können Sie manchmal nur Wasser, Saft oder Flüssigkeiten verwenden, die pflanzliches Protein anstelle von Milch enthalten, um ein bestimmtes Gericht zuzubereiten.

Selbstmedikation sollte natürlich nicht erfolgen, da nur ein Arzt eine geeignete Diät zusammenstellen und Medikamente auswählen kann, die das Immunsystem und die Milchprodukte „ausmachen“.

http://specialfood.ru/sf-sovety/allergikam/molochnye-produkty-pri-allergii-kakaya-ona-zhizn-bez-moloka/

Kann es eine Allergie gegen Kefir geben?

Kefir ist ein nützliches fermentiertes Milchprodukt, das für die Ernährung von Kindern und Erwachsenen als Calciumquelle und vorteilhafte Bifidobakterien empfohlen wird. In der medizinischen Praxis gibt es eine Allergie gegen Kefir. Dieses Phänomen wird am häufigsten bei Patienten mit diagnostizierter Überempfindlichkeit gegen andere Milchprodukte beobachtet. Bei Erwachsenen sind Allergie-Anfälle im Vergleich zu Kindern leichter.

Über die Vorteile von Kefir

Die günstige Wirkung von Kefir auf den Körper war selbst alten Ärzten bekannt. Sie werden auch von modernen Ärzten unterstützt und empfehlen, das Getränk bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und bei Übergewicht zu verwenden. Kefir enthält Probiotika und andere nützliche Substanzen, die für den Körper unverzichtbar sind.

Verdauungsprobleme

Ein fermentiertes Milchprodukt ist reich an nützlichen Mikroorganismen, die sich positiv auf den Verdauungsprozess und die Arbeit des Verdauungstrakts auswirken. Studien haben gezeigt, dass der Einsatz von Probiotika bei Durchfall, Verdauungsstörungen unter Antibiotikaeinnahme unverzichtbar ist. In verschiedenen Teilen des Magens von vielen Bakterien bewohnt. Zum Beispiel Helicobacter Pylori. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung solcher Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts:

• Geschwüre des Magens, Zwölffingerdarm;
• Gastritis.

Kefir besitzt antibakterielle Eigenschaften und reduziert die Aktivität von Helicobacter Pylori und die Schwere der Symptome von Magen-Darm-Erkrankungen. Das Getränk enthält auch Lactobacillus kefiri, der das Wachstum von Escherichia coli, Salmonellen, aktiv hemmt.

Verringerung des Osteoporoserisikos

Osteoporose tritt besonders bei älteren Menschen auf. Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit zur Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung ab. Die Verringerung der Wahrscheinlichkeit, dass sich diese Krankheit entwickelt, hilft bei der regelmäßigen Anwendung von Kefir, das Calcium in großen Mengen enthält, und Vitamin K2, das für seinen Stoffwechsel unverzichtbar ist. Phosphor ist ein anderes Produkt zur Knochengesundheit im Produkt.

Krebs schutz

Krebserkrankungen sind heute sehr häufig. Die Gründe dafür sind nicht vollständig verstanden. Es wurde experimentell festgestellt: Es gibt Produkte, deren Schutzeigenschaften die Entwicklung von Krebszellen behindern.

Kefir-Probiotika erhöhen die Abwehrkräfte des Körpers und reduzieren die Menge an krebserregenden Substanzen. Studien, die im Journal of Medicinal Foods veröffentlicht wurden, bestätigen dies. Substanzen in fermentiertem Milchprodukt schließen das Wachstum von Zellen aus, die für die Entwicklung von Brustkrebs verantwortlich sind.

Beseitigung der Symptome von Asthma, Allergien

Eine andere Krankheit der modernen Welt ist die Allergie. Einige Forscher argumentieren, dass das im Getränk enthaltene Polysaccharid die Entwicklung einer spezifischen Reaktion des Immunsystems verhindert. Ob Kefir bei Allergien wirksam ist, ist nicht sicher bekannt, Experimente wurden bisher nur an Tieren durchgeführt.

Abnehmen, Körperreinigung

Bei der Verdauung von Nahrungsmitteln entstehen Nebenprodukte, die sich im Körper ansammeln. Aus diesem Grund stellt eine Person einen Rückgang des Wohlbefindens, der Kopfschmerzen und der Müdigkeit fest. Durch regelmäßigen Konsum von Kefir können Sie einen ständigen Reinigungsprozess des Körpers durchführen.

Es wird empfohlen, Menschen mit Übergewicht zu trinken. 100 g des Produkts enthalten 2,5% Fett:

• 50 kcal;
• 3,9 g Kohlenhydrate;
• 2,8 g Proteine;
• 1 g Fett

Die einzigartige Zusammensetzung macht Kefir kalorienarm und gleichzeitig nahrhaft. Buchweizen mit Kefir - die effektivste und beliebteste Diät. Interessanterweise ist es sogar für Menschen mit Laktoseallergie erlaubt. Fermentierte Milchprodukte sind in diesem Fall eine sichere Quelle für lebensnotwendige Probiotika, Vitamine.

Ursachen der Kefirallergie

Bislang unterscheiden sich die Meinungen von Wissenschaftlern und Ärzten hinsichtlich der Ursachen von Kefirallergien bei Erwachsenen und Kindern. Es gibt jedoch allgemeine Trends. Bei Säuglingen des ersten Lebensjahres ist die Immunreaktion auf ein Fremdprotein die Hauptursache für eine spezifische Reaktion des Immunsystems auf ein fermentiertes Milchprodukt. Ähnliche Symptome werden heute bei 2-7% der Säuglinge beobachtet.

Die genetische Prädisposition erklärt auch, ob ein Kind gegen Kefir allergisch sein kann. Wenn jemand von Familienmitgliedern, die nicht unbedingt Eltern sind, auf Proteinverbindungen reagiert, tritt in 80% der Fälle eine Intoleranz gegenüber fermentierten Milchprodukten auf. Wir dürfen die individuelle Nichtwahrnehmung des Produkts nicht vergessen. Bei einem Kind kann sich ein solcher Zustand als Folge eines übermäßigen Konsums von Kefir bei einer schwangeren Frau entwickeln. Während des Stillens sollten Sie auch mit diesem Produkt vorsichtig sein.

In einer praktischen Weise hat sich gezeigt, dass die Allergie bei Kindern im Alter nachlässt. Dieser Effekt sollte nicht erwartet werden, wenn das Baby mit der Flasche gefüttert wurde. Die Krankheit wird ihn ständig begleiten.

Um die Wahrscheinlichkeit einer Entwicklung bei Kindern zu verringern, kann eine Allergie gegen Kefir auftreten, wenn Sie es frühestens acht Monate in die Diät aufnehmen. Zwingende Voraussetzung: Das Kind muss gestillt werden.

Bedeutung ist auch die Frische des Produktes. Wenn er einen sauren Geschmack hat, ist es besser, die Verwendung aufzugeben.

Allergien gegen Kefir provozieren zwei Komponenten des Produkts:

• Kuhprotein. Das Rezept für Kefir, das allen bekannt ist, basiert auf Kuhmilch, seltener auf Ziegenmilch. Unabhängig vom Ausgangsmaterial ist Protein vorhanden. Empirisch bewiesen, dass es ein starkes Allergen ist. Kinder des ersten Lebensjahres und etwas älter sind besonders empfindlich.
• Kefir-Hefe: Sie sind einzellige Pilze, die den Fermentationsprozess ermöglichen. Sie geben Kefir seinen besonderen Geschmack. Bei Menschen mit empfindlicher Darmflora kann die Anwesenheit von Hefe Allergien auslösen.

Eine Allergie gegen Kefir bei Säuglingen kann zu Verstößen gegen die empfohlene Dosierung führen. Fermentierte Milchprodukte für Kinder ab 8 Monaten enthalten nicht mehr als 100 g pro Tag.

Kreuzreaktionen

Wenn eine allergische Reaktion auf ein Produkt auftritt, ist die Wahrscheinlichkeit einer Kreuzreaktion nicht ausgeschlossen. Bei einer Kefir-Intoleranz ist Vorsicht geboten bei:

• Schimmel;
• antibakterielle Medikamente aus der Penicillin-Gruppe;
• Schimmelkäse;
• fermentierte alkoholische Getränke (Bier, Kwas, Wein);
• Hefeteig;
• Pilze

Die Reaktion auf fermentierte Milchprodukte mit Allergien gegen Primärmilch ist erwiesen. Allergien treten auch bei der Anwendung auf:

• Arzneimittel auf der Basis von Viehgewebe;
• Rindfleisch, Kalbfleisch;
• Ziegenmilch

Symptome

Das klinische Bild einer allergischen Reaktion auf fermentiertes Milchprodukt bei Kindern und Erwachsenen ist unterschiedlich.

Manifestationen bei Erwachsenen

Bei einer spezifischen Reaktion des Immunsystems, die sich bei Erwachsenen entwickelt hat, werden folgende Phänomene beobachtet:

• Übelkeit mit Erbrechen;
• Bauchschmerzen, Durchfall;
• Hautausschlag, Juckreiz;
• verstopfte Nase, Schwellung und Juckreiz der Augenlider.

Ärzte sagen, dass bei Erwachsenen eine allergische Reaktion leichter ist als bei Kindern. Selbst wenn Durchfall auftritt, ist das Risiko einer Dehydratation minimal. Weniger häufige Fälle von generalisierter Urtikaria, Angioödem.

Wenn der Patient jedoch anfällig für Hefe ist, ist das Auftreten eines anaphylaktischen Schocks nicht ausgeschlossen. In diesem Fall stellte der Patient fest:

• Juckreiz über den ganzen Körper;
• Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• generalisierte Urtikaria;
• Schwellung der Schleimhäute der Atemwege;
• Husten, Atemnot;
• Bewusstseinsverlust

Manifestationen bei Kindern

Die Entwicklung einer Kefir-Allergie bei einem Kind wird von folgenden klinischen Manifestationen begleitet:

• Schwellung, Juckreiz der Nasenschleimhäute;

• Entlastung aus den Nasennebenhöhlen;

• Appetitlosigkeit (bis zum vollständigen Verschwinden), Übelkeit, begleitet von Erbrechen;
• Blähungen, Hautausschläge und Juckreiz um die Augen.

Mit der Entwicklung der Reaktion auf Kefir kann sein Verlauf mehrere Merkmale haben:

1. Laufende Nase kombiniert mit Juckreiz, Schwellungen der Augenlider, Rötung der Augen, vermehrte wässrige Augen.
2. Bei Kindern, die älter als ein Jahr sind, ist der Nasenausfluss transparent und reichlich. Für Säuglinge ist es nicht typisch. Aufgrund des Alters bleiben sie lange Zeit in horizontaler Position und der Inhalt der Nase fließt an der hinteren Rachenwand entlang.
3. In den Fäkalien fand sich eine hohe Konzentration an Schleim, selten Blut.
4. Kinder des ersten Lebensjahres leiden unter Hauterscheinungen: Juckreiz, Hautausschlag, Windelausschlag, Rötung der Haut um den After.

Diagnose und Behandlung

Bevor Sie eine genaue Diagnose stellen, wird ein Allergologe die Anamnese des Patienten sorgfältig überprüfen, um festzustellen, ob ein erblicher Faktor vorliegt. Erwachsene Patienten werden gebeten, ein Ernährungstagebuch zu führen. Für zusätzliche Informationen wird eine Blutentnahme durchgeführt. Es werden auch Hauttests durchgeführt. Dazu werden auf der Hautoberfläche kleine Einschnitte gemacht. Allergene werden in sie eingeführt. Die aufgedeckte Reaktion zeigt, durch welchen Reiz die Symptome ausgelöst wurden. Studien werden notwendigerweise in Zeiten durchgeführt, in denen sich die Allergie nicht manifestiert. Andernfalls kann sich der Zustand des Patienten verschlechtern.

Therapie für eine bestimmte Reaktion ist:

• Vermeidung der Verwendung eines Produkts, das Allergien verursacht (Eliminationsdiät);
• Antihistaminika nehmen.

Eine Eliminationsdiät sollte immer mit einer hypoallergenen Diät kombiniert werden. Lebensmittel mit einem hohen allergischen Titer sowie Kreuzallergene werden von der Diät ausgeschlossen. Eine solche Diät sollte eingehalten werden, solange die Empfindlichkeit schnell beseitigt wird.

Behandlungen, die zur Behandlung einer allergischen Reaktion auf Kefir empfohlen werden, umfassen:

• Antihistaminika;
• Enterosorbentien;
• Enzym;
• Prokinetik.

Diese Medikamentengruppen beseitigen nicht nur Allergien, sondern auch deren Folgen. Die Liste der Arzneimittel und deren Dosierung wählt nur einen Arzt aus. Es berücksichtigt das Alter des Patienten. Auch eine mögliche Schwangerschaft wird bei Frauen berücksichtigt.

Wenn Sie allergisch gegen Kefir, Verdauungsstörungen, Husten und Niesen sind, wird häufig bei einem Kind bemerkt. Die Therapie wird nach folgendem Schema durchgeführt:

• dreimal täglich Kalziumchlorid 1 EL. l.;
• bis zu 5 mal Enterosgel (1 Teelöffel);
• jedes im Alter zugelassene Antihistaminikum.

So vermeiden Sie eine negative Reaktion

Um die Manifestation von Allergien, einschließlich Kefir, zu reduzieren, ist eine Prävention möglich. Nach der Diagnose wird das Produkt vollständig von der Diät ausgeschlossen. Wenn ein krankes Kind eine Vorschuleinrichtung besucht, sollten die Mitarbeiter vor einer negativen Reaktion auf das fermentierte Milchprodukt gewarnt werden. Erwachsene Patienten kontrollieren unabhängig ihre Ernährung.

Nicht nur Kefir sollte von der Diät ausgeschlossen werden, sondern auch andere Inhaltsstoffe, die zu Kreuzformen einer allergischen Reaktion führen können. Hypoallergene Diäten sollten so lange eingehalten werden, bis der Patient eine stabile Remission entwickelt. Für eine gewisse Zeit ist es notwendig, solche Produkte abzulehnen:

Sie sollten die Zusammensetzung der erworbenen Fertiggerichte sorgfältig studieren. In einigen Backwaren enthalten Riegel Spuren von Milch oder Molke. Es ist besser, auf ihre Verwendung zu verzichten.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kefir/

Wenn ein Kind allergisch gegen Milch ist, können Kefir und Hüttenkäse

Milchallergien bei Säuglingen sind recht häufig. Es ist wichtig zu wissen, dass Intoleranz gegenüber Kuhprotein und Proteinallergien völlig unterschiedliche Pathologien sind. Eine allergische Reaktion auf Milch manifestiert sich aufgrund der Tatsache, dass die Immunität Schutzfunktionen gegen Rinder-, Ziegen- oder Schafprotein einschließt, da sie davon ausgeht, dass es im Körper ein Fremdkörper ist. Bei der Proteinintoleranz besteht das Hauptproblem darin, dass Milch und Milchprodukte schlecht aufgenommen werden.

Eine Allergie gegen Milchprodukte ist für den Körper des Kindes nicht gefährlich, kann jedoch zu erheblichen Beschwerden führen.

Eine Allergie manifestiert sich in der Regel bei einem Säugling bis zu einem Jahr und ist schließlich im Alter von 4 bis 5 Jahren geheilt. In einigen Fällen kann die Krankheit das Kind jedoch ein Leben lang begleiten.

Ursachen

Die Ursachen der Milchallergie hängen mit der Immunität des Milcheiweißes zusammen. Milch enthält verschiedene Arten von Proteinmolekülen, von denen jedes im Körper des Kindes zur Bildung von Antikörpern und damit zu einer Typ-1-Allergie führen kann. Es ist bekannt, dass Ziegen- und Kuhmilch eine unterschiedliche Aminosäurezusammensetzung hat.

Es kann keine allergische Reaktion auf Milch verschiedener Tiere geben. So können Kinder mit Kuhmilchallergie Ziegen- oder Schafmilch ohne gesundheitliche Beeinträchtigung essen.

Babys, die künstlich ernährt werden, neigen eher dazu, eine Eiweißallergie zu entwickeln. Wenn das Baby jedoch Muttermilch konsumiert, tritt eine allergische Reaktion auf, wenn die stillende Mutter Milchprodukte selbst konsumiert.

Es ist bekannt, dass Kuhmilch Proteine ​​wie Kasein enthält, das die Ursache für Allergien ist. Kasein hat große Moleküle, die von Enzymen, die vom Darm eines Säuglings produziert werden, schlecht abgebaut werden. Daher wird Kasein in halb aufgespaltener Form in das Blut absorbiert, wo Immunzellen es als Fremdkomponente aufnehmen, und in Verbindung damit tritt eine Abwehrreaktion auf.

In einigen Fällen können Antibiotika die Ursache sein, die zusammen mit der Milch eines Tieres fallen, das behandelt wird. Darüber hinaus kann das Auftreten von Allergien angepasste Milchformeln beitragen. Eine Allergie gegen Protein kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass die Speisekarte von stillenden Müttern süße Milchprodukte, Nüsse und Meeresfrüchte enthält.

Was trägt zur Entwicklung bei?

Experten haben herausgefunden, dass sich eine Kindermilchallergie aufgrund von Genetik entwickelt. Wenn zum Beispiel Eltern oder Großeltern die gleichen Anzeichen einer ähnlichen Krankheit hatten, ist es möglich, dass ein einjähriges Kind dieselbe Krankheit hat.

Künstliche Fütterung kann zur Entwicklung einer allergischen Reaktion auf das Protein beitragen. Alle Eltern sollten wissen, dass Kinder so schnell wie möglich mit Futter auf der Basis von Kuhmilch ernährt werden sollten, da andernfalls das Allergierisiko steigt.

Schlechte Ökologie und Milch von geringer Qualität können ein Schlüsselfaktor für die Entwicklung allergischer Reaktionen sein.

Symptome

Die Symptome einer Kuhmilcheiweißallergie sind vielfältig und zahlreich. Symptome können den Gastrointestinaltrakt, die Atemwege und die Haut beeinflussen.

Aus dem Verdauungssystem

Wenn allergisch gegen Eiweiß, Erbrechen, Darmkoliken und Regurgitation bei Kindern bis zu einem Jahr beobachtet. Darüber hinaus tritt Gas und Durchfall mit Schleim, manchmal mit Blut und Austrocknung auf. Blutungen sind selten. Eltern müssen wissen, dass bei Anzeichen von Durchfall Blutstreifen für Kinder unter einem Jahr gefährlich sein können. Deshalb sollten Sie sofort ins Krankenhaus gehen.

Von der Haut

Eine allergische Reaktion auf Milcheiweiß kann auf der Haut eines einjährigen Kindes in Form von Milchschorf auftreten sowie bei atopischer Dermatitis mit großen roten Flecken. Es kann auch kleine Ausschläge ähnlich der Urtikaria erscheinen. Im zervikalen Bereich und im Kopfbereich tritt die Allergie häufig bei Angioödem auf.

Bei Angioödem sollte sofort ein Rettungsdienst gerufen werden, da unter solchen Umständen die Anzeichen einer Allergie fortschreiten und das Leben des Kindes bis zu einem Jahr gefährden.

Atemwege

In diesem Fall sind die Symptome einer Kuhmilcheiweißallergie wie folgt: Schnupfen, verstopfte Nase, Keuchen und Husten. Es ist wichtig zu wissen, dass beim Keuchen Husten trockenes Keuchen und Keuchen zu Lungenverstopfung oder falscher Kruppe führen können. Bei solchen Symptomen sollte dringend die Klinik kontaktiert werden.

Behandlung

Wenn die Kuhmilchproteinallergie von einem Spezialisten genau festgestellt wird, umfasst die Hauptbehandlung die Übertragung von Kindern nach Milchrezepturen in die Muttermilch. Wenn dies nicht möglich ist, muss das Kind mit Säuglingsnahrung, die Milchhydrolysate oder Ziegenmilch enthält, gefüttert werden.

Früher wurde Kindern unter einem Jahr empfohlen, mit Sojamilch ernährt zu werden. Nun haben Experten herausgefunden, dass eine solche Diät bei 15% der Kinder, die zu allergischen Reaktionen neigen, Allergien auslösen kann.

Diät

Die Hauptmethode zur Behandlung einer allergischen Reaktion auf ein Milchprodukt bei Säuglingen ist die Ernährung. Die beste Option wäre, ein Kind bis zum Jahresende ins Stillen zu versetzen. Die Umsetzung zeigt jedoch, dass dies nicht immer realistisch ist. In diesem Fall ist es notwendig, die Mischungen auf Basis von Ziegen- oder Schafmilch zu füttern.

Verschiedene Hersteller von Babynahrung bieten hypoallergene Mischungen an, die spezielle Milchhydrolysate enthalten. Eine solche Diät hilft auch, Allergien zu beseitigen.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Kuhmilchallergie eine Pathologie ist, die bewältigt werden kann, wenn Sie die richtige Behandlung einhalten, Ziegenmilch verwenden und den Empfehlungen eines Arztes folgen, der genau weiß, welche Diät für ein Kind unter einem Jahr geeignet ist. Vergessen Sie nicht, dass Kuhmilch Bestandteil anderer Kinderprodukte sein kann. Vor dem Kauf sollten Sie den Inhalt sorgfältig prüfen.

Eine strikte Diät hält sich an 6 Monate und nach dieser Zeit werden die Milchrezepturen allmählich wiederhergestellt. Weitere Menüs sollten fermentierte Milchprodukte enthalten, da sie von Kindern leichter vertragen werden. Für den Fall, dass ein Kind Joghurt und Kefir normal verträgt, können in naher Zukunft Vollmilch und Trockenmilch in sein Menü aufgenommen werden.

Das richtige Menü sollte auch Ziegenmilch enthalten. Und schon danach, wenn der Körper des Kindes vollständig geformt ist, wird der Roboter des Verdauungstrakts normalisiert und die Immunität wird stärker, die Ernährung ist möglicherweise nicht so starr und das Menü ist vielfältiger.

Vorbereitungen

Neben der Tatsache, dass es sich lohnt, Milchallergien wie eine Diät zu behandeln, sollte man die medikamentöse Methode nicht mit Hilfe von Medikamenten vergessen. Antihistaminika, die Atemwegs-, Haut- und Nahrungssymptome lindern können, helfen bei der Heilung einer allergischen Reaktion. Solche Medikamente werden unter Berücksichtigung des Alters des Babys verordnet.

Eine gute Wirkung kann durch die Ernennung von Enterosorbentien erzielt werden, durch die die aus dem Ösophagus stammenden Toxine während des Allergieprozesses gebildet werden. Hauptsächlich verwendete Aktivkohle, laktofilterum nach Einnahme anderer Arzneimittel in 1,5 Stunden.

Die Behandlung beinhaltet den Einsatz und hormonelle Medikamente, wenn die Herztätigkeit gestört ist, und es gibt Probleme im Atmungssystem. Salben werden auch verwendet, um verschiedene Hautmanifestationen zu beseitigen. Bevor Sie Medikamente einnehmen, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt beraten und erst danach Maßnahmen ergreifen.

Volksheilmittel

Warum verwenden viele Menschen traditionelle Medizin, um Milchallergien zu beseitigen? Das liegt daran, dass Volksheilmittel in Kombination mit der traditionellen Medizin bei einer effektiven Behandlung helfen können. Es ist nur erforderlich, einen Spezialisten zu konsultieren und dann mit dem Verfahren zu beginnen, das nützliche Kräuter enthält.

Unter den Arzneipflanzen ist die Serie, die Antihistamin-Aktivität aufweist, gesondert zu erwähnen. Machen Sie eine Abkochung von diesem Kraut für die Zubereitung von Lotionen oder Bädern notwendig. Mit Hilfe einer Serie können Sie Schwellungen und Hautausschläge beseitigen. Die Serie kann auch das Menü des Kindes aufrufen. Dazu wird ein Teelöffel der Pflanze mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und dem Kind zwei Tropfen nachgegeben.

Dillsamen können mit Koliken, Aufstoßen und Durchfall fertig werden. Das Rezept ist nicht schwer zu machen. Es ist notwendig, einen halben Teelöffel Samen mit gekochtem Wasser zu gießen und dem Kind 3-mal täglich 2-3 Tropfen Infusion zu geben.

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Was soll die Milch ersetzen?

Kuhmilch kann durch Ziege oder Schaf ersetzt werden und umgekehrt, wenn eine allergische Reaktion auf Ziegenmilch auftritt. Sie können Sojaprodukte in die Ernährung des Kindes einbeziehen, aber erst, nachdem Sie sichergestellt haben, dass es nicht allergisch auf Sojaproteine ​​reagiert. Perfekt für Milchprodukte geeignet: Ryazhenka, Kefir, Hüttenkäse, Sauerrahm auf Soja-Basis und mit Ergänzungen. Solche Produkte sollten jedoch in der Diät des Kindes sorgfältig ersetzt werden, wobei die Dosis schrittweise erhöht wird. So ist es möglich, Allergien zu heilen und gesunde Nahrung mit Ziegenmilch zu versorgen.

Hallo Natalia. Es war lange Zeit nicht mehr um Hilfe zu bitten, anscheinend ist die Zeit wieder gekommen :)
Meine Tochter ist 1 Jahr und 10 Monate alt. Nach 8 Monaten entwickelte sie eine starke Allergie gegen Milch, ein wenig Schweinefleisch, Rindfleisch und Hühnerprotein. Wir wollen neu analysieren. Wir können bereits Fleisch essen (Rindfleisch, Schweinefleisch), selten geben, sowieso werde ich Eier essen. aber mit milchzeit war es eine sehr starke allergie! Die Frage ist, kann ich morgens Milchprodukte essen, Quark, Kefir, Joghurt, abends meine Brüste saugen? Muss sie morgen Milch fallen lassen oder brennt sie aus?

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Die Freude an der Mutterschaft ist ein unvergleichliches Glück, das das Herz mit tiefer Liebe und Zärtlichkeit erfüllt. Wenn ein Baby im Haus auftaucht, bemüht sich jede Mutter, sie etwas länger mit ihrer Muttermilch zu füttern. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Es gibt Fälle, in denen Milch verschwindet oder es gibt Gründe, aus denen die Verabreichung von Muttermilch verboten ist. Daher muss die Fütterung durch Mischungen, Kuh- oder Ziegenmilch ersetzt werden. Wenn wir die Ernährung des Kindes ändern, sehen wir nicht immer das gewünschte Ergebnis. Manchmal lösen Babys Milch oder Milchprodukte allergische Reaktionen aus.

Muttermilchallergie bei einem einjährigen Baby

In Fällen, in denen eine allergische Reaktion auf Muttermilch bei Kindern beobachtet wird, stellen die Mütter mit Verlust die Frage: Wie kann Muttermilch für das eigene Baby nicht geeignet sein? Aus biologischer Sicht ist dies unmöglich: Experten sagen, Muttermilch ist für den Kleinen am besten geeignet. Allergien können jedoch durch Fremdstoffe in der Muttermilch auftreten. Tatsächlich enthält es etwa 400 Bestandteile, und die größte Menge ist Laktose (vor allem in den ersten Lebensmonaten des Kindes). Die Zusammensetzung ändert sich jedoch ständig und passt die Muttermilch an die Bedürfnisse eines wachsenden Babys an.

Alle Produkte, die von einer stillenden Mutter verwendet werden, wirken sich direkt auf den Körper des Babys aus. Beispielsweise können orangefarbene oder rote Früchte (Orangen, Tomaten, Erdbeeren usw.) Diathesen in Form eines Hautausschlags auf den Wangen eines Kindes verursachen, und Kuhmilchprodukte können Koliken und Durchfall verursachen. Daher ist es wichtig, die Reaktion des Babys auf verschiedene von der Mutter verwendete Produkte sorgfältig zu überwachen. Sobald die Reizstoffe nicht mehr in die Muttermilch übergehen, verschwinden die Anzeichen einer Allergie.

Allergie gegen Kuhmilch bei einem Kind

Es ist verboten, ein Kind bis zu einem Jahr mit Vollmilch zu füttern, da die Menge an Phosphor und Calcium in der Zusammensetzung der Tiermilch den Muttermilchgehalt der Mutter deutlich übersteigt. Die Nieren des Kindes können die überschüssige Menge dieser Substanzen nicht verarbeiten. Die optimale Ersatzoption ist die für die Altersmischung des Kindes am besten geeignete.

Aufgrund materieller Schwierigkeiten können sich Eltern diese Art von Nahrung oft nicht leisten, und sie müssen Kuh- oder Ziegenmilch in die Ernährung des Babys einführen. Beim Kochen von Milchproteinen werden Kohlenhydrate, Fette, Kalzium, Phosphor eingespart. Milch, deren Fettgehalt 3% beträgt, sollte nicht verdünnt werden. Wenn der Fettgehalt höher ist, sollte er verdünnt werden, wobei die Proportionen (2/3) beibehalten werden müssen
Milch auf 1/3 Wasser.).

Wie manifestiert sich die Milchallergie bei Kindern: Symptome, Anzeichen

Die Hauptsymptome einer Allergie gegen Mutter- oder Vollmilch sind reichlich Regurgitation nach der Nahrungsaufnahme, Übelkeit, Erbrechen, Koliken und Blähungen, Durchfall. Manchmal ist Blut im Stuhl.

Diese Reaktion führt zu einer Allergie gegen Kuhmilcheiweiß oder einer unsachgemäßen Verwendung von Milchprodukten. Milch und Milchprodukte an sich sind für das Baby nicht gefährlich. Eiweiß, das Teil der Milch ist, ist die Hauptursache für Allergien. Eine große Konzentration dieses Proteins im Körper lässt es nicht gut verdauen, was im Magen der Kinder zu Beschwerden führt.

Die wichtigsten Anzeichen einer Allergie sind die körperliche Entwicklung ihrer Altersgenossen, das Immunsystem wird geschwächt. Es ist notwendig, die Ernährung des Babys sorgfältig zu überwachen. Achten Sie beim Kauf von Milchprodukten für ein Kind immer auf ihre Zusammensetzung, da Kinderjoghurts häufig synthetische Zusatzstoffe enthalten.

Behandlung von Milchallergien bei Kindern: Was ist zu tun?

Wie soll ich ein allergisches Kind behandeln? In diesem Fall sollten Sie die Ursache einer Allergie beseitigen, d. H. Die Verwendung von Milchprodukten aus der Diät streichen und das Baby zur Fütterung mit speziellen Mischungen verwenden. Sie müssen schrittweise eingeführt werden, das geeignete auswählen und die Reaktion des Babys ständig überwachen. Verwenden Sie Sojamischungen, Mischungen mit Aminosäuren sowie mit hydrolysiertem Milcheiweiß.

Es ist wichtig zu wissen, dass fermentierte Milchprodukte von Kindern leichter vertragen werden als Milch selbst. Daher sollte dies in der Zukunft schrittweise erfolgen und in kleinen Portionen Kefir, Joghurt oder Ryazhenka in das Menü des Babys eingeben. Wenn die Situation kritisch ist, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Es gibt viele Medikamente, die das Allergen ausscheiden. Durch den richtigen Einsatz von Medikamenten und eine optimale Ernährung können Sie Allergien lange vergessen.

Was ist das Kind zu füttern, wenn es gegen Milch allergisch ist:

Wenn bei einem Kind eine Milchallergie diagnostiziert wird, ist es das erste, was er tun muss, um es von der Diät auszuschließen. Um spezielle Komplikationen zu vermeiden, sollten erfahrene Ärzte spezielle Diäten einhalten: Sie helfen dabei, das Allergen aus dem Körper zu entfernen.

In solchen Fällen ist es am besten, die Mischung zum Füttern von Kindern unter einem Jahr zu verwenden - sie verfügen über alle notwendigen Substanzen, darunter Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamine und eine Reihe anderer nützlicher Spurenelemente.

Alle Speisen, die einem älteren Kind gegeben werden, sollten gedämpft, gedämpft, gekocht oder im Ofen gebacken werden. Es ist erwähnenswert, dass frische Milch bakterizide Wirkung hat. Es kann Kindern in kleinen Dosen erst nach Genesung gegeben werden.

Ist es möglich, Kefir und Käse zu verwenden, wenn das Kind allergisch auf Milch reagiert?

Es sollte immer ein Gefühl der Verhältnismäßigkeit geben. Als Ergänzungsfutter können Sie Kefir in einer kleinen Menge und nur einmal täglich verabreichen. Für dieses am besten geeignete fettarme Milchprodukt. Es ist notwendig, es mit Vorsicht zu kaufen und in Fachgeschäften zu kaufen, da Kefir ein Dysenterie-Regal enthalten kann.

Kefir kann in die Ernährung der Krümel eingeführt werden, von 2-3 Teelöffeln, wobei der Anteil schrittweise erhöht wird. Wenn die Portabilität normal ist, können Sie Käse im Menü hinzufügen. Es ist wichtig, dass das Baby von diesen Produkten gut vertragen wird und gleichzeitig keine Beschwerden im Magen auftreten.

Wie kann die Milch ersetzt werden, wenn das Kind allergisch ist?

Wenn eine allergische Reaktion auf Milch festgestellt wird, kann diese nur durch pflanzliche Milch ersetzt werden. Es gibt verschiedene Arten eines solchen Produkts. Unter den häufigsten - Sojabohnen, Reis, Haferflocken.

In Soja gibt es viele Proteine ​​sowie Aminosäuren und Mineralien, die für das Baby so wichtig sind.

Reis kann zu Hause gekocht werden: Sie müssen den Reis kochen, Wasser hinzufügen und gut mischen, bis er glatt ist. Geben Sie dem Kind kleine Mahlzeiten.

Für die Zubereitung von Haferflockenmilch gießen Sie 1 Tasse ungereinigten Haferflocken mit Wasser und lassen Sie ihn etwa eine Stunde bei schwacher Hitze köcheln.

Wenn ein Kind älter als 2 Jahre ist, sollte seine Ernährung reich an anderen Lebensmitteln sein. Das Menü sollte mageres Fleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch und Leber enthalten, das reich an Eiweiß ist. Kaninchenfleisch gilt auch als diätetisch und antiallergisch. Es kann gedämpft oder gekocht werden. Kalbfleisch gekochte Suppen und Kartoffelpüree (je nach Alter des Kindes in einem Mixer geschlagen).

Milchallergie bei Kindern: Komarovsky

In seinen Reden betont Yevgeny Komarovsky, dass die Ursache der Allergie nicht das ist, was das Kind isst, sondern das, was das Kind mehr isst, als es verdauen kann. Überladen Sie den Darm nicht mit Essen. Alles hängt von den Portionen ab, die das Baby isst oder trinkt.

Dr. Komarovsky glaubt, dass ungereinigtes Protein im Körper früher oder später zu Allergien führen wird, die vor allem auf der Haut zu sehen sind (die Haut schält sich ab). Das Auftreten von Allergenen hängt jedoch davon ab, ob das Kind schwitzt oder nicht.

Wichtig sind auch die sogenannten externen Kontakte oder die Umgebung. Es ist sehr wichtig, die Kleidung des Babys, die Qualität des Waschmittels und die Sauberkeit des Wassers zu überwachen, da dies das Erscheinungsbild des Hautausschlags erhöhen und die allergischen Manifestationen verschlimmern kann. Der Arzt glaubt, dass der Körper des Kindes grundsätzlich ohne Milchprodukte physiologisch bereit ist. Das heißt, es gibt nichts in Kuhmilch, das nicht durch Gemüse, Obst oder Fleisch ersetzt werden kann. Ohne Milch und Milchprodukte ist es jedoch sehr schwierig, eine abwechslungsreiche Babynahrung bereitzustellen.

Speziell für nashidetki.net- Victoria Krasnova

Einige Ärzte sagen, dass fermentierte Milchprodukte - Kefir, Ryazhenka, Joghurt - für Gastritis mit hohem Säuregehalt nicht zugelassen sind. Andere - dieser Ryazhenka kann in unbegrenzter Menge essen. Wieder andere empfehlen nur Milch und etwas Sauerrahm. Und mein Arzt erlaubt mir Sauerrahm und Hüttenkäse zu essen, allerdings nur in Form von Käsekuchen und Aufläufen. Ich bin allergisch gegen Milch. Und auch Gastritis mit hohem Säuregehalt. Ich kann also aus Milchprodukten und was nicht?

V. M. Anikin, Region Moskau

Kann ich Kefir mit Milchallergien und Gastritis trinken? Sie haben einen sehr interessanten Fall. Die Milchallergie verpflichtet Sie, dieses Produkt durch fermentierte Milchprodukte zu ersetzen - Kefir, Sauerrahm, Joghurt, Hüttenkäse. Das Risiko einer schweren allergischen Reaktion bleibt jedoch trotzdem bestehen. Tatsache ist, dass während der Gärung von Milch Laktose in Milchsäure umgewandelt wird, ein Teil davon jedoch unverändert bleibt. Milchprodukte sind daher auch ein Allergen für Ihren Körper. Natürlich hängt alles vom Grad der Erkrankung ab. Echte Allergien können nicht nur mit fermentierten Milchprodukten experimentieren, sondern ihnen sogar nahekommen. Nur einige von ihnen können dasselbe Kefir ohne besondere Konsequenzen trinken. Alles einzeln. Es ist notwendig, dieses Problem mit Ihrem Arzt zu besprechen, da nur er weiß, wie viel und oft eine Allergie vorliegt.

Kann ich während der Gastritis Milchprodukte essen?
mit hoher Säure Es ist wichtig zu wissen, wie viel Sie an einer Gastritis leiden und wie oft sie sich verschlimmert. Im Allgemeinen, Gastritis mit hohem Säuregehalt, raten Ernährungswissenschaftler, den Verbrauch fermentierter Milchprodukte stark einzuschränken. Wenn die Gastritis selten verschärft wird, sind selten keine sauren Milchprodukte erlaubt, bei denen zumindest Milchsäure vorhanden ist. Wenn eine Person eine akute Form der Gastritis hat, ist es besser, Milchprodukte nicht zu riskieren und vollständig aus der Ernährung zu streichen. Sogar ein Glas Ryazhenka kann zu einer schweren Verschlimmerung der Krankheit führen.

Was kann geschlossen werden? Wenn Sie allergisch gegen Milch sind, sollten Milchprodukte mit großer Vorsicht verwendet werden, da sie immer noch ein Milchallergen haben. Und bei Gastritis mit hohem Säuregehalt ist es besser, Kefir, Ryazhenka, Joghurt und andere Sauermilch nicht zu verzehren und sie durch Vollmilch - Ziege, Kuh oder andere - zu ersetzen.

Experimentieren lohnt sich nicht. Natürlich muss der Verzicht auf Milchprodukte nach einer anderen Calciumquelle suchen. Heute verkaufen Apotheken verschiedene Vitamin-Mineral-Komplexe, die das Fehlen dieses Minerals im Körper mehr als ausgleichen. Welches Medikament wird von einem Gastroenterologen empfohlen?

E. I. Vasilenko, Ernährungswissenschaftler, Arzt der höchsten Kategorie

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