Auf der Rückseite der Flasche finden Sie eine detaillierte Beschreibung der Zusammensetzung dieses Alkohols, Empfehlungen für die Verwendung (sowie Vorsichtsmaßnahmen), Angaben zum Hersteller sowie die Bedingungen und Haltbarkeit des Getränks.

Die Zusammensetzung ist meiner Meinung nach sehr gut als Vitaminpräparat: Es gibt Apfelsaft, gewöhnliche Eberesche und schwarze Aronia, Cranberry, Vogelkirsche, Weißdorn, Honig, Johanniskraut, Birkenknospen und viele andere Dinge, die für den Körper gleich gut sind.. Wenn es keine Alkoholbasis gäbe, wäre der Preis für dieses Produkt nicht gewesen.
Auf einer der Seiten befindet sich eine Verbrauchsteuermarke, so dass keine Beanstandungen möglich sind.

Balsam kann getrunken werden, indem man Tee, Kaffee oder auch süße Säfte und andere Getränke nach und nach zudosiert, oder man kann in kleinen Dosen aus einem Glas trinken. Die Hauptsache ist, es in keiner Variante zu übertreiben, denn wenn man mehr als das, was man zu trinken braucht, es wird einfach nicht schmackhaft und nicht duftend sein, und wenn Sie es übertreiben, ohne es zu verdünnen, dann. Mit dieser Option der "Behandlung" müssen Sie dann weiter behandelt werden.
Der Balsam ist sehr aromatisch und lecker, trotz seines hohen Alkoholgehalts schmeckt und riecht er bei Kräutern nicht.
Im Allgemeinen - seit Jahren ausgezeichneter, bewährter Balsam. Wenn es eine Gelegenheit und einen Wunsch gibt - ich empfehle eine Probe zu bekommen, hoffe ich - Sie werden es nicht bereuen.
Frohes neues Jahr an alle!

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Balsam - Beschreibung aus dem Foto des Getränks; Zusammensetzung, Kaloriengehalt und Eigenschaften; Nutzen und Schaden; Empfehlungen zur Verwendung; Rezepte kochen

Balsam: Eigenschaften

Kalorie: 248 kcal.

Der Energiewert des Produkts Balsam:
Protein: 0 g.
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 6,4 g.

Beschreibung

Balsam - alkoholisches Getränkprodukt, das sich durch einen ausgeprägten Kräutergeruch auszeichnet. Es wird unter Zusatz verschiedener Kräuter, Wurzeln und Früchte zubereitet, die hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet werden. Oft ist der Balsam ein stark alkoholisches Getränk von 30-40%.

Der Vorläufer des Balsams gilt als "Suriya" - ein mit Heilkräutern getränktes Getränk. Surya galt als Geschenk der Götter, ihre Rezepte wurden von Hexen bewacht.

Mit dem Aufkommen des Christentums begannen die Hexen zu verfolgen, wodurch viele Medikamente verschrieben wurden. Auf dem Territorium des Russischen Reiches wurde dieses Getränk als "Balsam" bezeichnet, es wurde weithin als Medikament gegen Magenkrankheiten und Kraftverlust eingesetzt.

Das Getränk erschien im 18. Jahrhundert, der Begriff "Balsam" bedeutete "Droge". Traditionell unterscheidet es sich von anderen alkoholischen Getränken in satten Farben sowie in reicher Kräuterzusammensetzung. Die Technologie der Produktion ist ziemlich komplex und besteht aus mehreren Schritten. Der Geschmack von Balsam ist eher eine Mischung als ein alkoholisches Getränk, daher gefällt es nicht jedem. Traditionell wurde sie von Apothekern hergestellt. Sie wussten, welche Kräuter und in welchen Mengen sie mit einer bestimmten medizinischen Eigenschaft ein Getränk zubereiten sollten.

Jedes Land produziert seine eigenen Balsame, von denen viele zum Weltkulturerbe werden. Deshalb ist Riga Balsam sehr beliebt. Es wurde erstmals im 18. Jahrhundert dank der Bemühungen des Rigaer Apothekers Abraham Kunze erhalten. Zu Beginn seiner Geschichte wurde dieses Getränk als "Kunze Balsam" bezeichnet. Sie wurden von Katharina II. Selbst behandelt, mit der Zeit wurde das Getränk einfach „Riga Balsam“ genannt. Lassen Sie es in Keramikflaschen los, um den Inhalt vor Sonnenlicht zu schützen. Bekannt ist auch das Getränk "Unicum" - ein bitterer ungarischer Balsam mit Kräutern.

Die Zusammensetzung der Balsame

Wie bereits erwähnt, bezieht sich der Balsam auf Mehrkomponentengetränke, deren Inhaltsstoffe nicht nur miteinander kombiniert werden müssen, sondern sich auch gegenseitig verstärken. Es ist aufgrund der speziellen Produktionstechnologie sowie der reichen Zusammensetzung, die in der Medizin so geschätzt wird.

Balsam wird im Allgemeinen nicht nur als alkoholisches Getränk bezeichnet, sondern auch als seine Bestandteile. Manchmal impliziert ein Balsam ein aromatisches Harz, das aus Bäumen bestimmter Arten gewonnen wird. In diesem Sinne ist das sogenannte "peruanische Balsam" ein wertvolles, dickes Öl, das aus dem Holz des Pereira-Mikrosilons gewonnen wird. Dieser Baum wächst in Amerika und Öl tritt aus, wenn er beschädigt wird. Um diese wertvolle Zutat zu erhalten, wird die Rinde des Baumes mit einem Holzhammer geschlagen und dann mit einem Tuch gebunden. Nachdem der Stoff das Öl aufgenommen hat, wird es in Wasser gekocht, dann verteidigt und über ein anderes Gefäß gegossen. Das Harz dieses Baumes wird auch auf andere Weise erhalten. Die Rinde wird geschnitten, das Harz, das bei einem solchen Aufprall erscheint, wird in Brand gesetzt, dann wird das Feuer gelöscht und die Einschnitte werden mit Lappen verstopft. Als nächstes drücken Lumpen unter Druck und kochen. Das Ergebnis ist ein peruanischer Balsam, eine viskose dunkelrote Flüssigkeit mit Vanillegeruch. Ferner wird dieses Harz zur Herstellung verschiedener Balsamgetränke verwendet.

Neben der Zusammensetzung dieses starken alkoholischen Getränks sind auch folgende Bestandteile enthalten:

Grüner Anis - verbessert die Sekretion und Beweglichkeit des Darms, wirkt sich positiv auf die Atmungsorgane aus.

Pygil ist eine Heilpflanze, die den Appetit anregt, die Verdauung fördert, eine bekannte krampflösende und harntreibende Pflanze.

Badian ist eine Pflanze, die gegen Koliken und Atemwegserkrankungen wirksam ist. Die weltweit ersten Hustenpastillen wurden aus dieser speziellen Pflanze hergestellt. Es hilft auch bei Fieber, Erkrankungen des Verdauungssystems.

Gentian ist eine Heilpflanze, die verwendet wird, um Husten zu lindern und Fieber zu reduzieren. Es wirkt entzündungshemmend und beruhigend.

Kalgan - hat eine positive Wirkung auf den Verdauungstrakt und wird häufig zur Behandlung von Gastritis, Magengeschwüren und Enterokolitis eingesetzt. Die Pflanze hat entzündungshemmende, antibakterielle und adstringierende Eigenschaften.

Kardamom ist ein nützliches Gewürz, es wird als Medizin für den Magen verwendet. Kardamom verbessert den Appetit und erleichtert die Linderung von Verdauungsprozessen. Es ist auch wirksam bei Husten, Kopfschmerzen.

Eichenrinde ist ein bekanntes adstringierendes Mittel, das sich hervorragend für die Behandlung von Mundschleimhäuten, Kehlkopf, eignet. Eichenrinde hilft bei Durchfall, Stomatitis.

Zimt ist ein Gewürz mit vielen medizinischen Eigenschaften. So wirkt es bei Erkältungen mit starkem Husten. Zimt hilft, die Temperatur zu senken und die Erholung zu beschleunigen.

Kurkuma - dieses Gewürz wirkt sich positiv auf die Darmflora und die Verdauung aus. Es wird angenommen, dass die Wirkung von Kurkuma der Wirkung einiger Antibiotika ähnelt. Kurkuma hilft bei Erschöpfung, reinigt den Körper und wirkt auch als Wärmemittel.

Rosmarin ist wirksam bei Magenerkrankungen, Erkrankungen des Nervensystems und der oberen Atemwege. Rosmarin erhöht den Druck, wirkt tonisch.

Schafgarbe - bekanntes bakterizides, hämostatisches und entzündungshemmendes Mittel. Es wird bei Blutungen, Erkrankungen des Magens und Entzündungen der Harnwege angewendet. Außerdem verbessert die Pflanze den Appetit, was sich positiv auf die Verdauungsprozesse auswirkt.

Wacholder - die Pflanze hat eine bakterizide, harntreibende, schmerzstillende Eigenschaft. Es wird oft als Tonikum verwendet. Wacholder verbessert die Nierenfunktion und lindert Schwellungen.

Pfefferminze - ist bekannt für seine analgetischen und gefäßerweiternden Eigenschaften. Es verbessert die Verdauung, wirkt choleretisch. Pfefferminze gilt als ausgezeichnetes natürliches Beruhigungsmittel.

Wermut ist ein hervorragendes Stimulans und hat starke reinigende Eigenschaften. Wermut desinfiziert, hilft bei Erkrankungen der Gallenwege, verbessert den Appetit.

Safran ist ein nützliches Gewürz, ein starkes Antioxidans, reinigt das Blut und verbessert die Gehirnaktivität. Safran hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem, die Töne.

Wie zu benutzen

Nur wenige wissen, wie man Balsam richtig als alkoholisches Getränk verwendet, das auf den Tisch kommt. Als Aperitif wird ein Getränk aus kleinen Gläsern in kleinen Schlucken getrunken. Balsame werden nicht zum Imbiss mitgenommen, da dies den Geschmack des Getränks beeinträchtigen kann. Es ist besser, diesen Alkohol mit einer Zigarre zu kombinieren. Eine sehr gebräuchliche Methode ist die Zugabe von Tee oder Kaffee. In diesem Fall tritt keine Vergiftung auf, und der Balsam tont den Körper und gibt Kraft.

Sehr oft wird Balsam zusammen mit anderen alkoholischen Getränken serviert. Diese Anmeldemethode ist im Westen besonders beliebt. Zum Beispiel reicht es aus, einen kleinen Balsam in Wodka zu werfen, damit er seinen Geschmack radikal verändert. Das Getränk wird oft mit Gin, Brandy, Whisky und Wein kombiniert.

Oft werden Balsame in Form von Cocktails auf den Tisch gebracht. Eines der häufigsten ist "Black Night Dancer". Für ihn brauchen wir Riga-Balsam, schwarzen Johannisbeersirup, Zitronensaft und Cola. Alle Zutaten werden gemischt, das Glas wird mit einer Kirsche dekoriert.

Nützliche Eigenschaften

Nützliche Eigenschaften von Balsam aufgrund seiner Zusammensetzung. Bei der Herstellung dieses Getränks werden häufig Wurzeln, Kräuter verwendet. Die häufigsten Zusatzstoffe sind Johanniskraut, Wermut, Oregano, Schafgarbe.

Die Zusammensetzung des Balsams erreicht manchmal 40 Positionen und sogar mehr.

Da die Herstellung dieses Getränks eine große Anzahl von Zutaten erfordert und aufgrund der Komplexität der Herstellung, werden die meisten Balsame in kleinen Mengen hergestellt.

Der Kaloriengehalt des Getränks beträgt 248 Kilokalorien pro 100 g. Oft wird der Balsam zusammen mit Kaffee oder Tee mit 1-2 Teelöffeln verzehrt.

Zum Kochen verwenden

Beim Kochen wird Balsam häufig für die Zubereitung bestimmter Gerichte sowie für alkoholische Cocktails verwendet.

Sie können beispielsweise Schweinefleisch in einer Rigaer Balsamsauce kochen. Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen wir Schweinefleisch, Riga-Balsam, Honig und Zitronensaft. Schweinefleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und gebraten. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Soße aus Orange, Grapefruit oder anderen Zitrusfrüchten zu. In die Sauce 50 ml Balsam sowie Butter geben und langsam anzünden. Wenn die Sauce etwas abgekocht ist, gießen sie das Fleisch darüber.

Sie können auch eine ungewöhnlich leckere Schokoladenmousse herstellen. Für die Zubereitung benötigen wir Schokolade, Sahne, Rigaer Balsam, Eier und Schwarze Johannisbeere. Eine Tafel Schokolade wird in einem Wasserbad geschmolzen. Die Sahne wird zum Kochen gebracht und 30 ml Balsam hinzugefügt. In etwas gekühlter Schokolade Sahne mit Balsam gießen und gut mischen. Gekühlte Proteine ​​schlagen, Zitronensaft hinzufügen Die Schokoladenmischung wird in Proteine ​​gegossen, damit diese kein Volumen verlieren. Dann 40 g schwarze Johannisbeere hinzufügen, mischen, die Mousse in Formen füllen und im Kühlschrank einfrieren.

Die Vorteile von Balsam und Behandlung

Die Vorteile dieses Getränks sind seit langem als Volksmedizin und offizielle Medizin bekannt. Als Medizin wird der Balsam bei Überanstrengung, Schläfrigkeit und allgemeiner Schwäche eingesetzt. Es hilft perfekt bei Erschöpfung, körperlicher Anstrengung. Balsam wirkt auch tonisch auf den Körper. Es wird jedoch empfohlen, nicht mehr als 100 Gramm pro Tag zu trinken.

Balsam - ein hervorragendes Erwärmungsmittel, das durch den Alkoholgehalt die Durchblutung verbessert und die Blutgefäße erweitert.

Die moderate Verwendung dieses Getränks hilft, das Immunsystem und das Nervensystem zu verbessern.

Kräuter, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind, haben krampflösende, bakterizide und antivirale Eigenschaften. Balsam ist zur Anwendung bei Krämpfen, zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch als entzündungshemmendes Mittel empfohlen.

Der Schaden von Balsam und Kontraindikationen

Eine Schädigung des Körpers kann ein Getränk mit individueller Unverträglichkeit seiner Bestandteile sowie Missbrauch verursachen. Da der Balsam ein starker Alkohol ist, sollte er nicht von schwangeren und stillenden Frauen oder Kindern konsumiert werden. Eine Kontraindikation für die Anwendung ist auch das Vorhandensein von Krankheiten wie Gastritis und Gallendyskinesien.

http://xcook.info/product/balzam.html

Balsam

Aus der griechischen Sprache kann das Wort "Balsam" als "Heilmittel" übersetzt werden. Dieses alkoholische Getränk besteht darauf, Kräuter zu heilen. Die Stärke des Balsams beträgt 40 bis 45 Vol.-%, kann jedoch 65 Vol.-% erreichen. Dieses Getränk wird normalerweise für prophylaktische und therapeutische Zwecke verwendet. Durch die Kombination verschiedener Früchte, Wurzeln und Kräuter hat der Balsam eine braune Farbe. Als therapeutische Tinktur wurde Balsam aus dem 18. Jahrhundert hergestellt.

Die Herstellung von Balsam zeichnet sich durch eine komplexe Technologie aus, die aus mehreren langen Schritten besteht:

- In der ersten Stufe besteht jede Zutat für 1-3 Monate separat auf Alkohol. Der Balsam kann aus mehr als 40 Bestandteilen bestehen: Anissamen, Wermut, Oregano, Zubrovka, Geweih, Nebenfluss, Schafgarbe, Johanniskraut, Kalganwurzeln, Levzey und Dyaglya, Dillsamen, Koriander und Vogelkirschen;

- In der zweiten Stufe wird jede Zutat destilliert (einfach oder doppelt).

- In der dritten Phase des Monats werden die Komponenten einer separaten Alterung unterzogen, wodurch die nützlichen Substanzen in das Getränk gelangen können.

- In der vierten Stufe werden die zubereiteten Zutaten so gemischt, dass sie sich ergänzen und nicht unterdrücken.

- Stufe 5 - Filtern in mehreren Stufen. Um den Balsam von den Flecken und Kräutern zu befreien, verwenden Sie einen dreifachen Reinigungsgrad. Solche Maßnahmen erlauben es jedoch nicht, die Kräuterrückstände vom Boden der Flasche zu entfernen.

- Auf der sechsten Stufe wird der Balsam in Keramik oder dunkles Glas abgefüllt und erneut gealtert.

Das fertige Getränk ähnelt einer medizinischen Mischung, in der jede Zutat die andere nicht unterbricht, sondern sich mit einem hellen Hintergrund ergänzt.

Zu den beliebtesten und bekanntesten gehören Bitners Balsam und schwarzer Rigaer Balsam.

Die Bestandteile des Balsams verleihen ihm eine Reihe organischer Säuren (Ascorbinsäure, Äpfelsäure, Polymit, Zitronensäure, Ameisensäure, Weinsäure, Ölsäure, Essigsäure, Stearinsäure, Linolsäure), Mineralstoffe (Kobalt, Kupfer, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Zink) Magnesium, Chrom). Gerbstoffe, Kohlenhydrate, Alkaloide, Proteine, Glucoside und Fette finden sich auch in der Zusammensetzung des Balsams.

Bei allgemeiner Schwäche des Körpers, Überanstrengung, geistiger und körperlicher Anstrengung kann der Balsam als Tonikum verwendet werden - 30 g nach einer Mahlzeit. Um den Appetit anzuregen, wird der Balsam als Aperitif getrunken.

Um eine Erkältung zu verhindern oder sich davon zu erholen, wird empfohlen, 1-2 Teelöffel Balsam in Kaffee oder Tee mit Zitrone zu geben. Solches Trinken erhöht das Schwitzen und verbessert den Auswurf von Auswurf aus den Bronchien.

Im schwarzen Riga-Balsam enthält die Pfefferminze, mit der sie Gallensteinerkrankungen behandeln, sowie Melisse und Baldrian, die das Nervensystem beruhigen können. Antiseptische und adstringierende Substanzen dieser Komponenten sind gut für die Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen.

Bei Schlafstörungen und erhöhter nervöser Erregbarkeit wird die Verwendung von Bitners Balsam empfohlen, der Ermüdung und Reizbarkeit lindert. Dieser Balsam hilft, Stoffwechselprozesse zu verbessern und den Körper während der Rehabilitation und postoperativen Phase sowie bei erhöhter psychischer und physischer Belastung zu stärken.

Als prophylaktischer Balsam können Dyskinesien, Gastritis, Verstopfung, Magengeschwür und Verdauungsstörungen eingesetzt werden. Für Balsam, der durch immunmodulatorische Eigenschaften gekennzeichnet ist. Auf der Basis dieses alkoholischen Getränks machen Kompressen und Schleifen, die Schmerzen in den Gelenken und Muskeln lindern helfen. Bei Halsschmerzen und akuten Atemwegserkrankungen wird die Mundhöhle mit in warmem Wasser gelöstem Balsam gespült.

Zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken sollte die empfohlene Balsamdosis 20 g pro Tag oder 150 g pro Woche nicht überschreiten.

Nachdem beschlossen wurde, einen Balsam zur Behandlung zu verwenden, ist es notwendig, die Zusammensetzung genau zu studieren und sicherzustellen, dass keine der Komponenten allergische Reaktionen hervorruft. Um die heilenden Eigenschaften des Balsams zu zeigen, sollten Sie nur die empfohlene Dosis des Getränks verwenden. Eine Überdosis ist eine gefährliche toxische Vergiftung.

Die Anwendung von Balsam sollte für Menschen mit Leber- und Nierenversagen sowie für Kinder, stillende und schwangere Frauen aufgegeben werden.

http://vkusnoblog.net/products/balzam

Wie man Balsam trinkt: Empfehlungen von Experten

Bevor Sie Balsam trinken, sollten Sie mit den Anwendungsregeln vertraut sein. Immerhin ist dieses Getränk eine Art Medizin. Aus dem griechischen Wort Balsamon und übersetzt - ein Heilmittel. Ansonsten können Sie anstelle des Heileffekts genau das Gegenteil erhalten. Was ist das Medikament und welche Regeln sollten beachtet werden, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen?

1 Was ist Balsam?

Dies ist der Name einer starken Tinktur, für deren Herstellung eine Reihe von Inhaltsstoffen pflanzlichen Ursprungs mit ausgesprochen heilenden Eigenschaften verwendet werden. Hinter dieser einfach aussehenden Definition steht eine ziemlich komplexe Technologie, die über Jahrzehnte und in manchen Fällen sogar Jahrhunderte entwickelt wurde. Seine wichtigsten Merkmale werden von jedem Hersteller streng vertraulich behandelt.

Wir empfehlen, sich vertraut zu machen

Ohne auf Details einzugehen, kann die Reihenfolge der Zubereitung des Balsams wie folgt dargestellt werden:

1. Zunächst wird die alkoholische Infusion aus jeder Komponente separat hergestellt. Ihre Anzahl kann 40 erreichen. Der Wert jedes Rezepts ist, dass es unter den vielen "Prozessbeteiligten" keine Antagonisten gibt, dh Komponenten, die sich gegenseitig unterdrücken oder blockieren. Es werden Heilkräuter (Schafgarbe, Johanniskraut, Zubrovka, Oregano, Wermut usw.), Samen (Dill, Anis), Wurzeln (Levzeya, Dagil, Kalgan) und Früchte (Koriander, Vogelkirsche, Heckenrose) verwendet. Manchmal verwenden sie auch Substanzen tierischen Ursprungs, zum Beispiel junge Hirschhörner. Jede Zutat wird 30-90 Tage lang infundiert.
2. Die fertigen Kompositionen werden destilliert. Bei Bedarf wird diese Prozedur zweimal ausgeführt.
3. Das fertige Produkt bleibt noch einige Zeit (bis zu 30 Tage) separat, sodass sich alle nützlichen Substanzen vollständig öffnen können.
4. Nun müssen Sie alle Zutaten gemäß dem Rezept mischen.

Bei allen Manipulationen bildet sich ein Getränk mit einer Stärke von 40 bis 45 ° und einer charakteristischen dunkelbraunen oder schwarzen Farbe.

Die Stärke einiger importierter Balsame (im Ausland werden sie sonst als Bitter bezeichnet) kann 65 ° erreichen. Die Zusammensetzung wird mehrmals durch Filter geleitet und dann in Flaschen abgefüllt. Benutzte Verpackungen aus getöntem Glas oder Keramik, damit der Kollaps unter Einwirkung von ultravioletten Nutzstoffen nicht gefährdet wird. Ein weiteres kurzfristiges Engagement - und der Balsam geht in den Verkauf.

2 Bereich

Heute werden in der ehemaligen UdSSR etwa 60 verschiedene Balsame hergestellt. Dies ist nicht so wenig, wenn man bedenkt, dass es in der Sowjetzeit nur 13 waren. Neben den Ussurian, Black Rizhsky und Yenisei, die seit dieser Zeit bekannt sind, treffen Balsam-Liebhaber Baschkortostan, Wjatka, Weißrussland "," Gorno-Altai "," Mashuk "und andere. Letztere gewann 2001 den Wettbewerb" Qualität des 21. Jahrhunderts "(Moskau).

Von ausländischen Balsam sind unsere Landsleute am besten für Folgendes bekannt:

• "Bitter Liqueur Unicum" (Ungarn);
• "Balsam Bittner";
• Balsam Maurer;
• "Schwedische Bitterkeit" (Österreich);
• "Abbots Bitters";
• "Bokers" (USA).

3 Regeln für die Verwendung von Balsam

Der Balsam hat die Heilkraft von Dutzenden von Heilpflanzen aufgenommen und ist ein wahres Lagerhaus für biologisch aktive Substanzen. Dazu gehören verschiedene Tannine, Glycoside, Alkaloide, Ameisensäure, Ascorbinsäure, Ölsäure, Stearinsäure und viele andere organische Säuren. Enthält einige der wertvollsten Spurenelemente - Kalium, Natrium, Chrom, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kupfer usw.

Dieses Instrument ersetzt den Mangel dieser Komponenten, kehrt die Vitalität des Körpers zurück und stärkt das Immunsystem. Es wird empfohlen, Balsame einzunehmen, wenn Sie an Kraft verlieren, bei Störungen des Verdauungssystems, bei intensiver intellektueller oder körperlicher Anstrengung und bei Genesung nach Operationen.

Jede biologisch aktive Substanz bewirkt nur bei optimaler Dosierung den gewünschten Effekt. Vor der Einnahme ist es äußerst wichtig, die Anweisungen zum Trinken dieses Werkzeugs sorgfältig zu lesen.

Normalerweise trinken Balsame 30 g nach einer Mahlzeit. Erlaubt, das Medikament zu verwenden und zu essen - in diesem Fall trägt der Alkohol dazu bei, den Appetit anzuregen.

In Zeiten massiver Grippe- und Erkältungskrankheiten zur Vorbeugung sollten 1-2 Teelöffel hinzugefügt werden. in heißen Getränken: Tee (mit Zitrone), Kaffee, Chicorée oder Kakao. Für diejenigen, die noch krank sind, hilft diese Ergänzung bei Husten und Schwitzen.

Neben dem Tonikum und Tonikum hat jeder Balsam aufgrund der Zusammensetzung bestimmter Heilkräuter besondere Eigenschaften. So hilft der berühmte Black Riga Balsam bei der Bekämpfung von Gallensteinerkrankungen sowie bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Nervensystems - so manifestieren sich Pfefferminz, Melisse und Baldrian. Antiseptika und Adstringenzien fördern die Heilung der Verdauungsorgane.

Die „Zielgruppe“ von Bittners Balsam richtet sich an Menschen mit Gastritis und Geschwüren im Magen-Darm-Trakt. Es hilft auch bei Stress und verringert die Erregbarkeit.

Neben der Einnahme werden Balsame zum Schleifen, Kompressen (Schmerzlinderung in den Gelenken und Muskeln) und Gurgeln (in Form einer wässrigen Lösung) verwendet.

4 Sicherheitsanweisungen

Missbrauchsbalsam, wie bei jeder Medizin, ist es unmöglich. Die maximale Tagesdosis beträgt 30 g, die wöchentliche Dosis beträgt etwa 150 g. Das Ergebnis einer Überdosierung kann Vergiftung sein, und es ist nicht immer möglich, beim ersten Mal eine wirksame Behandlungsmethode auszuwählen.

Personen, die unter Allergien leiden, sollten vor der Einnahme des Arzneimittels die Zusammensetzung sorgfältig auf Allergene untersuchen.

Stillende Mütter, schwangere Frauen, Kinder und solche, die an Leber- oder Niereninsuffizienz leiden, sollten mit der Anwendung von Balsam vermieden werden.

Und ein bisschen über die Geheimnisse.

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Nützliches Hotel

Es gibt keinen starken Alkohol in unserer Familie. Nun, mein Mann und ich mögen solche Dinge nicht. Als wir aus Perm ein Geschenk mitbrachten, reagierte ich darauf gleichgültig.

Sie brachten uns eine kleine Flasche Balsam Prikamsky. Es ist nicht dieser Alkohol. Dies ist ein tonischer Zusatzstoff in Kaffee und Tee. Ich erinnere mich, dass Vigor einmal beliebt war. Hier kommt es aus der gleichen Serie.

Machen Sie dieses Getränk auf der Basis von Ethylalkohol und der Infusion von 19 medizinischen Früchten, Wurzeln und Fruchtgetränken. Hier du und Johanniskraut und Eberesche, Badyan, Kiefernknospen, Chaga. Die Vorteile liegen auf der Hand.

Nehmen Sie Balsam in seiner reinen Form ist unmöglich. Festung 45 Grad. Und nicht lecker. Aber in Tee oder Kaffee einen Teelöffel zugeben - am meisten.

Wird zur Verbesserung der Immunität verwendet, um den Druck zu stabilisieren. Verbessert die Funktion der inneren Organe. Es wird nicht empfohlen, schwangere Frauen und diejenigen, die auf Honig allergisch sind, einzunehmen (dies erscheint in der Zusammensetzung).

Ich mag den Balsam nicht, der süß ist. Und so nichts Leckeres. Ich empfehle denen, die Kaffee stärker lieben. Sie haben nicht nach dem Preis gefragt, aber im Internet nehmen sie 250 Rubel für 0,5 Liter.

http://spasibovsem.ru/responses/poleznyj-gostinets.html

Balsam

Balsam ist ein konzentrierter alkoholischer Extrakt auf Basis von Wurzeln und Kräutern. Die Stärke des Gemüsegetränkes beträgt 40-45%. Fast alle Balsame werden in der Medizin verwendet, nicht in der Gastronomie. Sie werden in dichten Keramikflaschen verkauft, die die Flüssigkeit vor ultravioletten Strahlen und Luft schützen. Die Mindestkonzentration an Balsam wird zu alkoholischen Cocktails, Gebäck, Snacks oder Hauptgerichten hinzugefügt. Es ist wichtig, es nicht mit einer Portion Balsam zu übertreiben, da das Gericht sonst einen charakteristischen "medizinischen" Geschmack hat.

Was Sie über den Balsam wissen müssen, in welchen Rezepten es angebracht ist, welche Bedeutung hat das Getränk für die Alkoholkarte und die Liste der Medikamente?

Allgemeine Produktmerkmale

Balsam - Alkoholtinktur aus einem oder mehreren Kräutern. Zu einigen Balsamarten fügen Sie tierische Bestandteile hinzu (z. B. Hirschgeweih oder Bienenhonig). Das Produkt wird als Kategorie starker alkoholischer Getränke eingestuft, da die Alkoholkonzentration 40-45% beträgt. Die Flüssigkeit hat einen spezifischen "balsamischen" Geschmack, der aus aromatischen Ölen, Kräutern und Samen besteht. In den Rezepten von klassischen Balsam gibt es mehr als 40 Zutaten. Ein Dutzend verschiedener Kräuter, Samen und Wurzeln harmonisch zu kombinieren, ist ziemlich schwierig, daher wird das Rezept des Getränks normalerweise geheim gehalten.

Das Sortiment und die Produktionsmengen von pflanzlichen medizinischen Getränken sind minimal. Man mag den ausgeprägten konzentrierten Geschmack von Alkohol nicht, während andere an seinen medizinischen Fähigkeiten zweifeln und traditionelle Medikamente bevorzugen. Wie Sie wissen, schafft die Nachfrage ein Angebot, so dass der Balsam ein kleines Marktsegment einnimmt.

Etymologischer Bezug: Der Begriff ist aus dem Deutschen ins Russische gewandert. Das deutsche Wort "Balsam" ist weit weg von dem lateinischen "Balsamum" und dem griechischen "βάλσαμον", die aus arabischen Quellen entlehnt wurden.

Historischer Hintergrund

Es gibt verschiedene Versionen des Ursprungs des Balsams. Einer von ihnen ist eng mit dem Leben der Heiden verbunden. Es wird angenommen, dass der Prototyp der modernen alkoholischen Flüssigkeit "Suriya" ist. Dies ist ein altes heidnisches Getränk, das von Hexen und Zauberern aus speziellen Heilkräutern hergestellt wurde. Diese Version wird jedoch durch verlässliche historische Fakten widerlegt. Stark konzentrierte Getränke auf Alkohol- und Kräuterbasis traten viel später in Russland auf.

Die Geschichte des Balsams begann erst in der Mitte des 17. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit schuf der Apotheker aus Riga, Abraham Kunze, seinen „Wunderbalsam“. Der Apotheker nahm die alten Kräutertinkturen als Grundlage. Er verbesserte das Rezept leicht und suchte lange nach harmonischen Kombinationen von Heilpflanzen, woraufhin er die perfekte Kombination aus Geschmack, Kraft und vorteilhaften Eigenschaften entwickelte. Balsam erhielt einen autobiographischen Namen - "Kunze". Im Jahre 1752 wurde die medizinische Flüssigkeit der Kaiserin Katharina II. Übergeben. Catherine schätzte den Balsam in seinem wahren Wert und ordnete an, ihn im industriellen Maßstab herzustellen.

Später wurde Kunze in ein schwarzes Rigaer Balsam umgewandelt, obwohl sich sein Rezept praktisch nicht geändert hatte. Eine modernere Version des Balsams erschien 1874 dank der Bemühungen des Rigaer Industriellen Albert Wolfschmidt. Einige Jahre später (1900) wurde die berühmte Fabrik Latvijas Balzams gebaut. Im Jahr 1939 wurde die Produktion von Riga Balsam vollständig eingestellt. Die Familie, die das Sorgerecht für die Produktion übernahm und das Rezept des Produkts lagerte, ging nach Deutschland.

Sowjetische Technologen versuchten, das verlorene Rezept wiederherzustellen. Auf der Suche nach populären Rezepten haben sie mehrere völlig neue Variationen von medizinischem Alkohol entwickelt. 1950 wurde das traditionelle Rezept restauriert und Dutzende Arten von Balsam in den industriellen Verkehr gebracht. Die Qualität bisher unbekannter Balsame wurde in Frage gestellt, aber das traditionelle Riga machte den größten Umsatzanteil aus.

Bekannte Produktvarianten:

• Riga schwarz;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• "Unicum";
• Fernet Stoke;
• "Krasnaya Polyana";
• Becherovka
• "Fernet Branca".

Nützliche Eigenschaften von alkoholischen Getränken

Alkoholinfusion - ein wahres Lagerhaus mit nützlichen Eigenschaften. Es enthält organische Säuren, Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Tannine aus Heilkräutern. Balsam gilt als eine Art pflanzlicher Energie. Es hilft, Ermüdung zu lindern und den Körper bei intensiver körperlicher und geistiger Belastung zu harmonisieren. Manchmal wird die Flüssigkeit als Aperitif konsumiert, um den Speichelfluss und den Appetit vor der Hauptmahlzeit zu erhöhen.

Zur Vorbeugung gegen Virus- und Infektionskrankheiten wird alkoholischer Alkohol zusammen mit Tee oder Honig konsumiert. Es reicht aus, mehrere Löffel zu verwenden, um die Immunität zu stärken, um die Verteilung von Schweiß und den Auswurf eines Schleims aus den Bronchien zu verstärken.

In der traditionellen medizinischen Praxis wird Balsam nicht verwendet, in der traditionellen Medizin wird Balsam jedoch als eines der wirksamsten organischen Arzneimittel angesehen. Mit seiner Hilfe schützt es den Körper vor Cholelithiasis, beruhigt und stärkt das Nerven- / Herz-Kreislauf-System, verbessert die Funktion des Gastrointestinaltrakts und harmonisiert die Stoffwechselprozesse.

Einige Arten von Balsam helfen dabei, Schlafstörungen, Übererregbarkeit und Energiemangel zu beseitigen. Häufig wird ein Getränk für die Zeit der postoperativen Periode verschrieben, um die Belastung des Körpers zu reduzieren und ihm zu helfen, das normale Funktionsniveau wiederherzustellen.

Zur Prophylaxe wird eine pflanzliche Spirituoseninfusion verschrieben für:

• Gastritis;
• Ulkuskrankheit;
• Dyskinesien;
• Darmerkrankungen;
• Muskelschmerzen und Schwäche in den Gelenken;
• geringe Schutzeigenschaften des Immunsystems;
• akute Erkrankungen der Atemwege, Halsschmerzen.

Die empfohlene prophylaktische Dosis für einen erwachsenen gesunden Menschen beträgt 20 bis 30 Milliliter Alkohol pro Tag. Bevor Sie mit der Verwendung zu medizinischen Zwecken beginnen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um den Körper nicht zu schädigen.

Mögliche Schäden an pflanzlichen Tinkturen

Die Zusammensetzung des Getränks kann mehr als 40 Komponenten enthalten. Vor dem Gebrauch ist es wichtig sicherzustellen, dass Sie nicht allergisch auf einen der Bestandteile des Balsams reagieren, da sonst die Auswirkungen unterschiedlicher Schweregrade nicht vermieden werden können.

Die wichtigste Regel - missbrauchen Sie keine Tinktur. Wenn Sie es zu medizinischen oder prophylaktischen Zwecken trinken, konsultieren Sie unbedingt einen Arzt. Wenn Sie zum Vergnügen trinken, lassen Sie sich von Ihren eigenen Gefühlen leiten oder vertrauen Sie einfach dem Barkeeper in einem Qualitätsbetrieb.

Alkohol ist für schwangere und stillende Frauen, Kinder unter 18 Jahren sowie Erwachsene mit Nieren- / Leberversagen verboten.

Merkmale der Komposition

Balsam ist oft ein Multikomponentengetränk. Praktisch alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen Ursprungs, weshalb die Wahl der harmonischsten Zusammensetzung ziemlich schwierig ist (zu viele ausgeprägte Aromen und Aromen).

Balsam ist nicht nur ein Multikomponentengetränk, sondern auch seine einzelnen Bestandteile. Dieser Begriff wird verwendet, um einen aromatischen Kaugummi aus bestimmten Baumarten oder dicken Pflanzenölen zu bezeichnen. Die Besonderheit des Getränks bestimmt seine Zusammensetzung und das wiederum wirkt sich positiv aus. Was wird am häufigsten zu Balsam hinzugefügt?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam Permalko Prikamskiy - Rückruf

Nicht Trunkenheit verfluchte Willen und Gesundheit für! Wir beziehen Gesundheit aus dem Ural-Balsam! Wenn es da ist )

Die Zeit ist bereits verstrichen, als "Riga" aus Balsam und etwas später "Bitner" gewählt werden konnte. Nun gibt es viele solcher Produkte und Sie können Ihren eigenen Geschmack und Ihr Portemonnaie auswählen. Was ist Balsam? Gemeinsame Alkohol Tinktur aus Kräutern. In Maßen wird sogar ein nützliches Getränk betrachtet.

Normalerweise nehme ich solche Dinge als Andenken. Sie zu trinken macht keinen Spaß. Von einer Reise in den Ural in Form eines solchen Andenken können Sie Permalko Prikamsky Balsam mitbringen.

Region: Russland, Perm
Marke: Prikamsky
Festung: 40%
Hersteller: Permalko
Stil: stark
Volumen: 250 ml

Es gibt auch einen Behälter mit 100 ml und sogar 1 Liter. Die durchschnittliche Flasche (wie auf dem Foto) wird in Form einer Flasche hergestellt.

Dieses heilkräftige, starke Getränk wird auf der Basis von Tinkturen aus 19 Kräutern, Wurzeln und Früchten sowie Beerensaft aus Waldbeeren zubereitet, die dem Prikamsky-Balsam einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verleihen. Es enthält die folgenden Komponenten: Rektifizierter Ethylalkohol "Extra". Korrigiertes Trinkwasser. Ein apfel Zucker Brombeere. Chokeberry Kohler. Vogelkirsche Natürlicher Honig Lingonberry Vanillin Badyan Hagebutte Valeriana officinalis. Preiselbeerblatt. Melilot officinalis Nelke Durchbohrte Johanniskraut. Oregano gewöhnlich. Koriander säen Kulgan Pfefferminze Zitronenmelisse. Die Knospen der Kiefer. Chaga Birkenknospen Wesentliches natürliches Orangenöl.

Es sollte angemerkt werden, dass ich vor ein paar Jahren einen ähnlichen Balsam probiert habe, aber es war schwarze Johannisbeere. In diesem Fall handelt es sich um einen Klassiker des Genres ohne unnötige aromatische Düfte.

Wenn Sie ein solches Getränk als Geschenk nehmen, ist es besser, die "Ural Foothills" zu bevorzugen, weil Der Geschmack ist fast gleich, aber die Verpackung ist fester.

Übrigens werden alle Bestandteile des Balsams (Kräuter) im Ural gesammelt. Und dies ist eine direkte Gelegenheit, diese Ecke des Landes zu probieren.

Es ist nicht nötig, den Balsam als normalen Alkohol zu sich zu nehmen und ihn bei Veranstaltungen in Gläsern zu trinken. Dies ist ein Heilmittel, das als Medikament genommen werden muss.

Eine wichtige Tatsache.

Dieses Getränk kann vor den Mahlzeiten serviert oder dem Tee hinzugefügt werden, aber aufgrund seiner Eigenschaften kann es als Digestif verwendet werden, d. nach dem Essen verzehren. Und es hilft bei der Aufspaltung und Verdauung von Lebensmitteln. Glaube nicht Fragen Sie die Franzosen

Bevor Sie probieren, müssen Sie verstehen, dass dies immer noch ein Medikament ist und es besser ist, keine Gläser zu trinken. Aber ich muss den Geschmack irgendwie beschreiben (deshalb schütte ich ein Glas ein).

Die Farbe des Getränks ähnelt Cognac. Es hat eine rubinrote Farbe und etwas edles Braun.

Der Geruch ist zuckerhaltig, aber gleichzeitig gibt es ein Echo von Kräutern mit leichtem Alkoholgeruch.

Der Geschmack ist eindeutig bittersüß. Hier an dieser Stelle ist die Süße aufgepumpt, es ist zu viel.

Oh, Liebling! Bittersüße Bittersüße Wärme. Ja, am Ende steht "gute Wärme". Es verbrennt Sie sanft im Inneren und deutet an, als ob es ein mögliches Leben nach dem Tod in der Hölle gibt, und Sie haben sich bereits in dieser Welt darauf vorbereitet.

Kräutertöne mit Elementen aus Heilkräutern sind ebenfalls im Geschmack vorhanden. Und hier wieder diese Süße. Hier mischt sie sich ein und das ist es!

Dieser Balsam ist ein anregendes Energiegetränk.

Dies ist eine Art pflanzliche Energie, die Ermüdung lindert und die Arbeit des Körpers mit erhöhter körperlicher und psychischer Belastung stabilisiert.
Wird auch zur Vorbeugung gegen akute Erkrankungen der Atemwege, Infektionen und Viren eingesetzt.
Bei starkem Husten hilft es, das Auswurfmaterial von der Lunge zu befreien und vermehrt Schwitzen bei der Krankheit zu verursachen.
Stärkt die Immunität.

Der Hersteller empfiehlt, morgens einen Teelöffel zu Tee (Kaffee) und abends einen Löffel hinzuzufügen. Nun, ich fahre morgens, also füge ich abends zwei Löffel hinzu. Der Effekt ist. Aber ich experimentierte weiter. Wenn Sie nur diesen Balsam anstelle von Wodka trinken, verlangsamen Sie sich, aber in diesem Zustand möchten Sie jemanden herunterfahren. Anscheinend Vitaminenstab. Im Allgemeinen wird der gegenteilige Effekt erzielt.

Auch in dieser Zeile ist Rowan auf Brandy. Für ein Andenken ist es nicht schlecht, alle diese Flaschen an einem Ort zu sammeln.

Balsam ist sicher nicht schlecht, aber es verdirbt den Zucker. Auf der anderen Seite gibt es so viele Kräuter und alles ist häuslich. Irgendwie erhebt sich die Hand nicht, um 4 Sterne zu setzen. Daher habe ich 5 mit einem Minus gesetzt. Etwas Gutes stecken!

http://irecommend.ru/content/ne-pyanstva-okayannogo-radi-zdorovya-dlya-cherpaem-zdorove-iz-uralskogo-balzama-esli-ono-tam

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Wie man Balsam trinkt: Tipps

In der Antike wurden viele Krankheiten mit Balsam behandelt. Alkoholisches Getränk mit einer großen Anzahl von Kräutern. In der modernen Welt haben Barkeeper Balsam als Ergänzung zu den meisten Cocktails angepasst. Es gibt auch Experten, die den Balsam in seiner reinen Form bevorzugen.

Grundregeln für die Verwendung von Balsamen

1. Oft wird Balsam vor den Mahlzeiten und nach den Mahlzeiten in kleinen Mengen getrunken. In der alkoholischen Welt wird aus Likörgläsern getrunken. Balsam genossen Schlucke.
2. Viele Fans bevorzugen es, hochwertigen Balsam mit teurem Tabak (Zigarren) zu kombinieren. Experten sagen, dass das Getränk keinen Snack benötigt, sonst können Sie nicht alle Noten fühlen.

Balsam mit Kaffee, Tee

1. Einige Personen bevorzugen es, heiße Getränke mit einer kleinen Menge Balsam aufzuhellen. Um den Körper zu straffen und die Stimmung zu erhöhen, gießen Sie einfach 15 ml. Alkohol in Tee oder Kaffee.
2. Nach der Verwendung eines solchen Medikaments fühlen Sie sich nicht berauscht. Der Effekt wird natürlich erfreut sein, ein solches Werkzeug ist viel schöner als klassischer Kaffee mit Schnaps.

Als Teil von Cocktails

1. In der Bar-Welt gibt es eine Menge Cocktails mit Zusatz von Balsam. Ein recht einfaches und beliebtes Rezept auf Englisch heißt "Night Black Dancer".
2. Um einen Cocktail zuzubereiten, müssen Sie dem Shaker 30 ml zugeben. Riga schwarzer Balsam, 7 ml. Zitronensaft, 60 ml. Cola und 15 ml. dunkler Johannisbeersirup.
3. Schütteln Sie den Shaker, mischen Sie die Zutaten gründlich. Servieren Sie einen Cocktail in einem Martini-Glas mit einer Limetten- oder Kirschscheibe.

Mit alkoholischen Getränken

1. Der ähnliche Gebrauch von Balsam ist in Russland nicht stark entwickelt. Die Mode kam aus dem Westen zu uns. Wenn Sie keinen reinen Wodka mögen, sollten Sie ihn mit ein paar Tropfen Balsam aufhellen.
2. Originalkombinationen sind mit fast jedem Alkohol erhältlich. Versuchen Sie, den beliebten Getränken unseres Landes eine kleine Menge Balsam hinzuzufügen. Gleichgültig, Sie werden einfach nicht bleiben, glauben Sie mir.

Als Medizin

1. Balsame sind auch als Produkt zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems üblich. Trinken Sie Erkältungen und verstopfte Nase.
2. Die alkoholische Medizin verbessert den Gesamttonus des Körpers und stärkt das Immunsystem. Wenn Sie chronische Krankheiten haben, konsultieren Sie einen Spezialisten, bevor Sie den Balsam verwenden.

Wie trinke ich Rigaer Balsam?

1. Riga Balsam gilt als eines der stärksten Getränke unter den Mitmenschen. Die Komposition hat 45 Umdrehungen. Das Getränk zog direkt aus Lettland zu uns.
2. Die Keramikkapazität hilft, die Auswirkungen von äußeren Faktoren auf Gesundheit und Geschmack zu bewahren.
3. Es gibt keine besonderen Möglichkeiten, den Balsam zu verwenden, es reicht aus, das Getränk zu kühlen, auf einen Haufen zu gießen und zu genießen. Die Zusammensetzung kann auch mit heißen Getränken oder Eiscreme gemischt werden.

Wie trinkt man Jagermeister?

1. Echte Kenner von Jägermeister verwenden oft in ihrer reinen Form. Senden Sie den Behälter mit dem Balsam einige Stunden vor dem Servieren in den Gefrierschrank. Machen Sie dasselbe mit Aufnahmen.
2. Gießen Sie den Alkohol in das abgekühlte Glas und trinken Sie das Getränk in einem einzigen Schluck. Nach dem Gefrierfach erhält Jägermeister eine angenehme Zähigkeit und Süße.
3. Auch in dem gekühlten Getränk ist das Vorhandensein von Alkohol nicht zu spüren. Nach dem Verzehr des Balsams verbleibt ein angenehmer Nachgeschmack von Kräutertee im Mund. Jägermeister wird oft als Aperitif verwendet.

1. Nur wenige verwenden den Balsam in seiner reinsten Form. Der Jughermeister muss Raumtemperatur erreichen, danach wird er in Schuss serviert. Der Geschmack des Getränks ist bitter, aber das Aroma von Kräutern fühlt sich besser an, als wenn es gekühlt wird.
2. Nehmen Sie einen Schluck Balsam und schon nach wenigen Minuten werden Sie Appetit und Laune steigern. Häufiger wird das Getränk vorbeugend gegen Erkältung eingesetzt. Jägermeister ähnelt in Bezug auf seine heilenden Eigenschaften dem Rigaer Balsam.

Im Herzen von Cocktails

1. Viele Liebhaber von alkoholischen Getränken ziehen es vor, starken Balsam zu verdünnen. Beliebte Variationen von Cocktails sind einfach, es reicht aus, Jägermeister mit Zitronensaft, Sprite oder Mineralwasser (Verhältnis 1: 1) zu kombinieren.
2. Besonders beliebt ist auch der Black Blood Cocktail. Zur Zubereitung einfach 50 ml in den Shaker geben. Blauer Curacao-Likör, 20 ml. Jägermeister und 25 ml. Sprite Die Zutaten schütteln und mit Eis in ein Martini-Glas gießen.
3. Nicht weniger populärer Cocktail "Gurke". Also 130 gr. frische Gurke in dünne flache Strohhalme in einem flachen Eisglas hacken. Fügen Sie dem Shaker 50 ml hinzu. Balsam und 145 ml. Sprite Die Zutaten umrühren und in das Glas gießen.
4. Ignorieren Sie auch nicht das Getränk "Egermonstr." Es reicht aus, 30 ml in ein Whiskyglas zu gießen. Balsam, 140 ml. Orangensaft und 35 ml. Granatapfelsirup. Zutaten umrühren, genießen.

Wie man den karelischen Balsam trinkt

Das Getränk ist nicht sehr stark, wenn Sie den Balsam mit ähnlichen vergleichen. Die Festung ist etwa 40 Grad. Das Getränk zog von Karelia zu uns. Balsam ist in Glasbehältern erhältlich. Der Preis des Getränks ist durchschnittlich, der Geschmack lässt niemanden gleichgültig.

Es gibt keine besonderen Regeln. Fügen Sie einen Balsam zu Tee, Kaffee oder Cola hinzu. Perfekt kombiniert ein Getränk mit natürlichem Kirschsaft.

Der Balsam enthält Wirkstoffe, die in großen Mengen die Gesundheit stark beeinträchtigen können. Missbrauche das Getränk nicht.

Machen Sie sich mit den allgemeinen Regeln der Anwendung von Balsam vertraut. Für alle alkoholischen Getränke dieser Art werden Empfehlungen entwickelt. Bewerten Sie einen reichen Nachgeschmack, der ein Glas pure Medizin umstößt. Bereiten Sie einen Cocktail aus Jägermeister, Riga oder karelischem Balsam zu.

http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pit-balzam-poleznye-sovety/

Balsam

Beschreibung

Balsam ist ein starkes braunes alkoholisches Getränk mit einem intensiven würzigen Kräuteraroma und einem ursprünglichen Geschmack, der an eine medizinische Mischung erinnert. Der Originalbalsam enthält keinen Zucker.

Die Stärke des Getränks kann zwischen 40 und 65% variieren, und die Farbe ist auf die Mehrkomponentenzusammensetzung zurückzuführen.

Seine Formulierung kann Rohstoffe pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten:

• Hirschgeweih;
• Eichenrinde;
• Nüsse;
• Pflanzenwurzeln: Dagel, Kalgan, Levzey;
• Blätter von Hypericum, Wermut, Klee, Schafgarbe;
• aromatische Kräuter: Rosmarin, Anis, Oregano;
• Badyana, Vogelkirsche, Koriander, Dill, Wacholderfrüchte;
• Pflanzenknospen;
• Gewürze: Safran, Kardamom, Zimt, Kurkuma;
• Beeren: Moltebeeren, Brombeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren;
• ätherische Öle;
• Honig
• alkoholisierte Säfte;
• Peruanisches Balsamico-Öl.

Neugierig Ein Balsam ist neben dem Heilgetränk ein aromatisches Harz einiger Baumarten. Eine der wertvollsten Arten von Harzen: "peruanischer Balsam" - ein Saft mit einer dicken, öligen Textur mit Vanille-Duft, der aus dem Holz des Microceride Pereira gewonnen wird. "Peruanischer Balsam" wird für die Herstellung von Balsamico-Getränken verwendet. Beispielsweise ist er ein fester Bestandteil des berühmten Rigaer Balsams.

Da die Balsamico-Getränkezubereitung mehr als 40 Inhaltsstoffe enthalten kann, werden sie in begrenzten Mengen und in einem kleinen Sortiment hergestellt.

Produktionstechnik

Diese Art von Getränk wird mit einer ausgefeilten Produktionstechnologie hergestellt, die in mehrere lange Zeitstufen unterteilt ist:

1. Zunächst besteht jeder Bestandteil des zukünftigen Getränks für einen oder mehrere Monate auf Alkohol.
2. Dann wird für jede Komponente ein Destillationsschritt durchgeführt. Je nach den Anforderungen des Prozesses kann es einfach oder doppelt sein.
3. Die dritte Produktionsstufe ist eine separate Exposition jeder Komponente, mindestens einen Monat, die es dem zukünftigen Heilungsgetränk erlaubt, mit nützlichen Substanzen zu sättigen.
4. Dann werden alle Komponenten unter Einhaltung strengster Proportionen gemischt, da sie sich gegenseitig ergänzen und nicht überwältigen müssen wie ein gemeinsames Licht, das einen harmonischen Hintergrund aufweist.
5. Der nächste Schritt besteht darin, das Getränk durch dreifache Reinigung zu filtern, um den Balsam von den darin enthaltenen Partikeln des Rohmaterials, dem Sediment, zu befreien.
6. In der letzten Phase erfolgt die Abfüllung in Keramik- oder dunkle Glasflaschen, gefolgt von einer Alterung für einige Zeit.

Arten von Balsam

Balsam wird üblicherweise in zwei Arten unterteilt:

1. In Russland und den Ländern der ehemaligen UdSSR erzeugter Balsam.
2. Balsam aus dem Rest der Welt.

Zum ersten Typ gehören fast 60 Namen: "Riga Balsam", "Ocean", "Dagestan", "Kiew", "Arashan", "Kobystan", "Weißrussland", "Ussuriysky", "Karelian", "Sibirien" und andere.

Die berühmtesten Balsamico-Getränke, die im Ausland hergestellt werden: Bitner's Balsam, Leipziger Balsam, Maurers Balsam, Unikum, Schwedische Bitterkeit, Angostura, Abbots Bitter Boxer.

Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung des Balsams hängt von den enthaltenen Inhaltsstoffen ab und variiert daher.
Am häufigsten in der Zusammensetzung dieses Getränks sind:

• unbedeutende Menge an Proteinen und Fetten;
• Kohlenhydrate;
• Bitterkeit;
• organische Säuren;
• ätherische Öle;
• phenolische Substanzen;
• Tannine;
• Harze;
• Pflanzenextrakte;
• Glucoside;
• Alkaloide;
• Mineralstoffe: Chrom, Kobalt, Natrium, Eisen, Molybdän, Kalium, Kupfer, Mangan, Kalzium, Phosphor, Bor, Magnesium, Zink.

Nützliche Eigenschaften

1. Balsam wirkt wärmend und kräftigend, fördert die Durchblutung, fördert die Ausdehnung der Blutgefäße, stärkt das Immunsystem und verbessert die Funktion des Nervensystems.
2. Sie haben auch krampflösende und antiseptische Eigenschaften und bieten eine bakterizide, entzündungshemmende und antivirale Wirkung.
3. Die regelmäßige und dosierte Anwendung dieser Getränke wird zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen.
4. Zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen, Grippe und Schnupfen werden 1-2 Teelöffel Balsame hinzugefügt. in Kaffee oder Tee mit Zitrone, Ingwer. Dies trägt zu verstärktem Schwitzen und Auswurf beim Auswurf bei Husten bei.
5. Balsam kann auch als heilende Kompresse bei Gelenkerkrankungen und schmerzhaften Empfindungen in den Muskeln verwendet werden.
6. Bei Halsschmerzen und anderen Erkrankungen des Halses werden mit warmem Wasser verdünnte Balsame zum Spülen verwendet.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Balsamico-Getränken hängen weitgehend von den Bestandteilen in der Zusammensetzung ab:

• Bei Problemen mit dem Verdauungssystem empfiehlt es sich, Balsame aus Eichenrinde, Salbei, Johanniskraut, Vogelkirsche zu wählen.
• Bei Müdigkeit, Schläfrigkeit, Erschöpfung, Apathie und allgemeiner Schwäche ist es besser, Balsame zu wählen, die auf Ginseng oder Sanddorn basieren.
• bei fehlendem Appetit, Lethargie des Magens werden Balsamico-Getränke empfohlen, darunter Wermut;
• Bei Vorhandensein von Sand und Steinen in den Gallengängen wirken Getränke mit Pfefferminzanteil heilend.
• Bei nervöser Übererregung, Reizbarkeit, Arrhythmie ist es besser, Melisse und Baldrian zu verwenden.

Es ist wichtig! Die heilenden Eigenschaften von Balsam erscheinen, wenn sie in kleinen Dosen verwendet werden, nicht mehr als zwei Esslöffel gleichzeitig, nicht mehr als 100 g / Tag. Balsam Balsam wird empfohlen, noch geringere Dosen - 20-30 g / Tag - einzunehmen.

In der Erholungsphase nach einer Operation oder Langzeiterkrankung, mit erheblicher psychischer und physischer Belastung, bei Schlafstörungen, wird empfohlen, Bittners Balsam einzunehmen. Es kann auch bei Dyskinesien, Gastritis, Geschwüren, Verstopfung oder Verdauungsstörungen eingesetzt werden.

Einschränkung zu verwenden

Kontraindikationen für die Verwendung von Balsamico-Getränken sind:

• allergische Reaktion auf die Inhaltsstoffe des Getränks;
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Nierenversagen;
• Lebererkrankung;
• Gallendyskinesien;
• Gastritis.

Da Balsame erhebliche Mengen an starkem Alkohol enthalten, sind sie bei Kindern kontraindiziert.

Der Missbrauch von Balsam kann zu einer Vergiftung des Körpers führen, die sehr schwer zu behandeln ist.

Es ist wichtig! Lesen Sie die Anweisungen vor dem Gebrauch des Balsams sorgfältig durch und befolgen Sie die darin enthaltenen Empfehlungen.

Wie zu verwenden

Balsam wird üblicherweise mit Kaffee, grünem oder schwarzem Tee, Saft oder Mineralwasser versetzt.

Interessante Geschmackskombinationen erhält man durch Zugabe dieses alkoholischen Getränkes in Tomaten- oder Kirschsaft, Milch und Coca-Cola.

Um verschiedene Aroma- und Geschmacksnuancen zu erhalten, werden Balsame normalerweise anderen alkoholischen Getränken unterschiedlicher Stärke zugesetzt: Gin, Weinbrand, Wodka, Whisky, Weinbrand, Bier, Champagner oder halbsüßer Wein.

Balsame werden auch zur Herstellung von Cocktails verwendet:

• Egg Nogg;
• Schwarzer Shooter;
• InnocentBalsam;
• Schwarz&White;
• Schwarzer Mojito;
• SexontheBalsamBeach;
• Schwarze Nachttänzerin;

Dieses alkoholische Getränk wird zur Herstellung von Saucen für Schweinebraten, Schokoladenmousse und -cremes, Eiscreme und Gebäck verwendet.

Tipp! Balsam wird serviert, in ein Likörglas gegossen und als Aperitif vor dem Essen getrunken. In diesem Fall beißen sie normalerweise nicht.

Dieses alkoholische Getränk darf mit einer Zigarre kombiniert werden.

http://dom-eda.com/ingridient/item/balzam.html