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Über Verdauungsenzyme, ihre Arten und Funktionen

Verdauungsenzyme sind proteinhaltige Substanzen, die im Magen-Darm-Trakt produziert werden. Sie dienen der Verdauung von Nahrungsmitteln und regen deren Aufnahme an.

Enzymfunktionen

Die Hauptfunktion von Verdauungsenzymen ist die Zersetzung komplexer Substanzen in einfachere, die im menschlichen Darm leicht absorbiert werden.

Die Wirkung von Proteinmolekülen richtet sich an folgende Substanzgruppen:

  • Proteine ​​und Peptide;
  • Oligo- und Polysaccharide;
  • Fette, Lipide;
  • Nukleotide.

Arten von Enzymen

  1. Pepsin. Ein Enzym ist eine Substanz, die im Magen produziert wird. Es beeinflusst die Proteinmoleküle in der Zusammensetzung von Lebensmitteln und zerlegt sie in elementare Komponenten - Aminosäuren.
  2. Trypsin und Chymotrypsin. Diese Substanzen gehören zur Gruppe der Pankreasenzyme, die vom Pankreas produziert und an den Zwölffingerdarm abgegeben werden. Hier wirken sie auch auf Proteinmoleküle.
  3. Amylase. Das Enzym bezieht sich auf Substanzen, die Zucker (Kohlenhydrate) abbauen. Amylase wird in der Mundhöhle und im Dünndarm produziert. Es zersetzt eines der Hauptpolysaccharide - Stärke. Das Ergebnis ist eine kleine Kohlenhydrat-Maltose.
  4. Maltase Das Enzym beeinflusst auch Kohlenhydrate. Sein spezifisches Substrat ist Maltose. Es wird in 2 Glucosemoleküle zerlegt, die von der Darmwand aufgenommen werden.
  5. Saharaz Protein wirkt auf ein anderes übliches Disaccharid, Saccharose, das in jeder kohlenhydratreichen Nahrung enthalten ist. Kohlenhydrate zerfallen in Fruktose und Glukose und werden vom Körper leicht aufgenommen.
  6. Laktase Ein spezifisches Enzym, das auf das Kohlenhydrat aus Milch wirkt, ist Laktose. Wenn es sich zersetzt, erhält man andere Produkte - Glukose und Galaktose.
  7. Nukleasen Enzyme aus dieser Gruppe beeinflussen Nukleinsäuren - DNA und RNA, die in Lebensmitteln enthalten sind. Nach ihrem Einschlag zerfallen die Substanzen in getrennte Komponenten - Nukleotide.
  8. Nukleotidase. Die zweite Gruppe von Enzymen, die auf Nukleinsäuren einwirkt, wird als Nukleotidase bezeichnet. Sie zersetzen Nukleotide, um kleinere Komponenten herzustellen - Nukleoside.
  9. Carboxypeptidase. Das Enzym wirkt auf kleine Proteinmoleküle - Peptide. Durch dieses Verfahren werden einzelne Aminosäuren erhalten.
  10. Lipase. Die Substanz zersetzt Fette und Lipide, die in das Verdauungssystem gelangen. Gleichzeitig werden ihre Bestandteile gebildet - Alkohol, Glycerin und Fettsäuren.

Mangel an Verdauungsenzymen

Die unzureichende Produktion von Verdauungsenzymen ist ein ernstes Problem, das einen medizinischen Eingriff erfordert. Mit einer geringen Menge an körpereigenen Enzymen kann Nahrung normalerweise nicht im menschlichen Darm verdaut werden.

Wenn Substanzen nicht verdaut werden, können sie nicht in den Darm aufgenommen werden. Das Verdauungssystem kann nur kleine Fragmente organischer Moleküle assimilieren. Große Bestandteile, aus denen das Essen besteht, können der Person nicht nützen. Infolgedessen kann der Körper einen Mangel an bestimmten Substanzen entwickeln.

Ein Mangel an Kohlenhydraten oder Fett führt dazu, dass der Körper den "Treibstoff" für kräftige Aktivitäten verliert. Der Mangel an Proteinen beraubt den menschlichen Körper des Baumaterials, bei dem es sich um Aminosäuren handelt. Darüber hinaus führt eine Verletzung der Verdauung zu einer Veränderung der Art der Fäkalien, was die Art der Darmperistaltik beeinträchtigen kann.

Gründe

  • entzündliche Prozesse im Darm und Magen;
  • Essstörungen (Überessen, unzureichende Wärmebehandlung);
  • Stoffwechselkrankheiten;
  • Pankreatitis und andere Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse;
  • Schädigung der Leber und der Gallenwege;
  • angeborene Anomalien des Enzymsystems;
  • postoperative Wirkungen (Mangel an Enzymen durch Entfernung eines Teils des Verdauungssystems);
  • medizinische Wirkungen auf Magen und Darm;
  • Schwangerschaft
  • Dysbakteriose.

Symptome

  • Schwere oder Schmerzen im Unterleib;
  • Blähungen, Blähungen;
  • Übelkeit und Erbrechen;
  • Gefühl von Blasen im Magen;
  • Durchfall, wechselnder Stuhlcharakter;
  • Sodbrennen;
  • Aufstoßen

Bei längerer Erhaltung der Verdauungsinsuffizienz treten häufige Symptome auf, die mit einer reduzierten Aufnahme von Nährstoffen im Körper einhergehen. Diese Gruppe umfasst die folgenden klinischen Manifestationen:

  • allgemeine Schwäche;
  • verminderte Leistung;
  • Kopfschmerzen;
  • Schlafstörungen;
  • Reizbarkeit;
  • In schweren Fällen Symptome einer Anämie durch unzureichende Aufnahme von Eisen.

Überschüssige Verdauungsenzyme

Bei einer Krankheit wie Pankreatitis wird am häufigsten ein Überschuss an Verdauungsenzymen beobachtet. Die Erkrankung ist mit einer Hyperproduktion dieser Substanzen durch Pankreaszellen und einer Verletzung ihrer Ausscheidung in den Darm verbunden. In diesem Zusammenhang kommt es zu einer aktiven Entzündung im Gewebe des Organs, die durch die Wirkung von Enzymen hervorgerufen wird.

Anzeichen einer Pankreatitis können sein:

  • starke Bauchschmerzen;
  • Übelkeit;
  • Schwellung;
  • Verletzung der Art des Stuhls.

Oft entwickelt sich eine allgemeine Verschlechterung des Patienten. Allgemeine Schwäche, Reizbarkeit erscheint, Körpergewicht nimmt ab, normaler Schlaf ist gestört.

Wie lassen sich Verstöße bei der Synthese von Verdauungsenzymen erkennen?

  1. Die Studie von Kot. Der Nachweis von unverdauten Speiseresten im Stuhl weist auf eine Verletzung der Aktivität des Enzymsystems des Darms hin. Abhängig von der Art der Veränderungen kann davon ausgegangen werden, dass das Enzym einen Mangel aufweist.
  2. Biochemische Analyse von Blut. Die Studie ermöglicht die Beurteilung des Stoffwechsels des Patienten, der direkt von der Verdauungsaktivität abhängt.
  3. Die Studie von Magensaft. Die Methode erlaubt die Bewertung des Gehalts an Enzymen in der Magenhöhle, was die Verdauungsaktivität anzeigt.
  4. Untersuchung von Pankreasenzymen. Die Analyse ermöglicht es, die Menge des geheimen Organs detailliert zu untersuchen, sodass Sie die Ursache von Verstößen ermitteln können.
  5. Genforschung Einige Fermentopathien können erblich sein. Sie werden durch Analyse menschlicher DNA diagnostiziert, in der Gene gefunden werden, die einer bestimmten Krankheit entsprechen.

Die Grundprinzipien der Behandlung von Enzymstörungen

Änderungen in der Produktion von Verdauungsenzymen sind ein Grund, sich medizinisch behandeln zu lassen. Nach einer umfassenden Untersuchung wird der Arzt die Ursache des Auftretens der Störung feststellen und die geeignete Behandlung vorschreiben. Es wird nicht empfohlen, die Pathologie auf eigene Faust zu bekämpfen.

Ein wichtiger Bestandteil der Behandlung ist die richtige Ernährung. Dem Patienten wird eine geeignete Diät zugewiesen, die darauf abzielt, die Verdauung von Lebensmitteln zu erleichtern. Es ist notwendig, Überessen zu vermeiden, da es Darmstörungen hervorruft. Den Patienten wird eine medikamentöse Therapie verschrieben, einschließlich einer Substitutionsbehandlung mit Enzympräparaten.

Spezifische Mittel und deren Dosierungen werden von einem Arzt ausgewählt.

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Enzyme des Verdauungssystems

Konzept definition

Enzyme (Synonym: Enzyme) des Verdauungssystems sind Proteinkatalysatoren, die von den Verdauungsdrüsen produziert werden und die Nahrungsnährstoffe während des Verdauungsprozesses in einfachere Bestandteile zerlegen.

Enzyme (lateinisch), sind Enzyme (griechisch), unterteilt in 6 Hauptklassen.

Enzyme, die im Körper wirken, können auch in mehrere Gruppen unterteilt werden:

1. Metabolische Enzyme - katalysieren fast alle biochemischen Reaktionen im Körper auf zellulärer Ebene. Ihr Satz ist für jeden Zelltyp spezifisch. Die zwei wichtigsten metabolischen Enzyme sind: 1) Superoxiddismutase (Superoxiddismutase, SOD), 2) Katalase (Katalase). Mit Uperoxid schützt die Dismutase die Zellen vor Oxidation. Katalase zersetzt Wasserstoffperoxid, das für den Körper, der im Stoffwechselprozess entsteht, gefährlich ist, in Sauerstoff und Wasser.

2. Verdauungsenzyme - katalysieren den Abbau komplexer Nährstoffe (Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Nukleinsäuren) in einfachere Komponenten. Diese Enzyme werden produziert und wirken im Verdauungssystem des Körpers.

3. Lebensmittelenzyme - werden mit der Nahrung aufgenommen. Es ist merkwürdig, dass einige Lebensmittelprodukte bei ihrer Herstellung die Fermentationsstufe vorsehen, in der sie mit aktiven Enzymen gesättigt werden. Die mikrobiologische Verarbeitung von Lebensmittelprodukten reichert sie auch mit Enzymen mikrobiellen Ursprungs an. Die Verfügbarkeit von vorgefertigten zusätzlichen Enzymen erleichtert natürlich die Verdauung solcher Produkte im Magen-Darm-Trakt.

4. Pharmakologische Enzyme - werden in Form von Medikamenten zu therapeutischen oder prophylaktischen Zwecken in den Körper eingebracht. Verdauungsenzyme sind eine der am häufigsten in gastroenterologischen Gruppen von Medikamenten verwendeten. Die Hauptindikation für die Verwendung von Enzymwirkstoffen ist der Zustand der gestörten Verdauung und der Aufnahme von Nährstoffen - Maledigestion / Malabsorptionssyndrom. Dieses Syndrom hat eine komplexe Pathogenese und kann sich unter dem Einfluss verschiedener Prozesse auf der Ebene der Sekretion einzelner Verdauungsdrüsen, der intraluminalen Verdauung im Gastrointestinaltrakt (GIT) oder der Resorption entwickeln. Die häufigsten Ursachen für Verdauungs- und Absorptionsstörungen bei Nahrungsmitteln in der Praxis eines Gastroenterologen sind chronische Gastritis mit reduzierter säurebildender Funktion des Magens, Störungen nach der Gastroresektion, Gallensteinerkrankungen und Gallendyskinesien, exokrine Pankreasinsuffizienz. Derzeit produziert die globale Pharmaindustrie eine Vielzahl von Enzympräparaten, die sich sowohl in der Dosis der darin enthaltenen Verdauungsenzyme als auch in verschiedenen Zusatzstoffen unterscheiden. Enzympräparate sind in verschiedenen Formen erhältlich - in Form von Tabletten, Pulver oder Kapseln. Alle Enzympräparate können in drei große Gruppen eingeteilt werden: Tablettenpräparate, die Pankreatin oder Verdauungsenzyme pflanzlichen Ursprungs enthalten; Arzneimittel, die neben Pankreatin Bestandteile der Galle enthalten, und Arzneimittel, die in Form von Kapseln hergestellt werden, die magensaftresistente Mikrogranulate enthalten. Manchmal enthält die Zusammensetzung der Enzymzubereitungen Adsorbentien (Simethicone oder Dimethicone), die die Schwere der Blähungen reduzieren.

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Verdauungsenzyme

Physiologie der Verdauung

Die Verdauung ist ein komplexer physiologischer Prozess, bei dem Nahrung, die in den Körper gelangt, physikalischen und chemischen Veränderungen unterliegt und Nährstoffe in das Blut und die Lymphe aufgenommen werden.

Körperliche Veränderungen in Lebensmitteln bestehen darin, dass sie zerquetschen, anschwellen und sich auflösen; Chemikalie - bei der enzymatischen Spaltung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu den Endprodukten, die absorbiert werden. Die wichtigste Rolle dabei spielen die hydrolytischen Enzyme, die Geheimnisse der Verdauungsdrüsen und des gestreiften Randes des Dünndarms.

Funktionen des Verdauungssystems:

  • Motor (mechanisch) - mechanisches Mahlen von Lebensmitteln (Kauen), Bewegung von Lebensmitteln entlang des Verdauungstraktes (Schlucken, Beweglichkeit, Mischen von Nahrungsaufschlämmung mit Verdauungssaft), Freisetzen von unverdauten Lebensmitteln (Defäkation);
  • Sekretariat (chemisch) - Produktion von Enzymen der Verdauungssäfte (Magen, Darm, Pankreas), Speichel und Galle;
  • Saugen - Absorption der Verdauungsprodukte von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten sowie Wasser, Mineralsalzen und Vitaminen;
  • Endokrin - Sekretion einer Reihe von Hormonen, die die Verdauung regulieren (Gastrin, Enterogastrin, Sekretin, Cholecystokinin, Villikinin usw.) und das Nerven- und Kreislaufsystem beeinflussen (Substanz P, Bombesin, Endorphine usw.).

Arten der Verdauung

Abhängig von der Herkunft der hydrolytischen Enzyme wird der Verdau in drei Typen unterteilt:

  • eigene Verdauung - wird durch Enzyme durchgeführt, die von diesem Organismus, seinen Drüsen, Epithelzellen, - durch Enzyme des Speichels, Magen- und Pankreassäfte, Epithel des Dünndarms synthetisiert werden;
  • Symbiotische Verdauung - Hydrolyse von Nährstoffen durch von den Symbionten des Körpers synthetisierte Enzyme - Bakterien und Protozoen, die sich im Verdauungstrakt befinden. Die symbiotische Verdauung des Menschen findet im Dickdarm statt. Durch diese Verdauung kommt es zur Spaltung der Faser, an der die Bakterien des Dickdarms teilnehmen;
  • autolytische Verdauung - beruht auf exogenen Hydrolasen, die als Teil der Nahrungsaufnahme in den Körper gelangen. Die Rolle dieser Verdauung ist wesentlich bei ungenügend entwickelter eigener Verdauung. Bei Neugeborenen ist ihre eigene Verdauung noch nicht entwickelt, daher ist ihre Kombination mit autolytischer Verdauung, d.h. Nährstoffe der Muttermilch werden durch Enzyme verdaut, die als Teil der Muttermilch in den Verdauungstrakt des Babys gelangen.

Abhängig von der Lokalisierung des Prozesses der Hydrolyse von Nährstoffen wird die Verdauung in verschiedene Arten unterteilt:

  • intrazelluläre Verdauung - besteht darin, dass die Substanzen, die durch Phagozytose und Pinozytose (Endozytose) in die Zelle gelangen, durch zelluläre (lysosomale) Enzyme entweder im Zytoplasma oder in der Verdauungsvakuole hydrolysiert werden. Die Endozytose spielt eine wichtige Rolle bei der Darmverdauung während der frühen postnatalen Entwicklung von Säugetieren. Diese Art der Verdauung ist bei Protozoen und primitiven Multizellen (Schwämmen, Plattwürmern usw.) üblich. Bei höheren Tieren und beim Menschen erfüllt der Mensch Schutzfunktionen (Phagozytose);
  • extrazelluläre Verdauung - wird in ferne oder kavitäre und parietale oder Membran unterteilt. Der entfernte Verdau findet in einer Umgebung statt, die vom Ort der Enzymsynthese entfernt ist. Dies ist die Wirkung von Nährstoffen im Hohlraum der Verdauungstraktenzyme Speichel, Magensaft und Pankreassaft. Pristenochny oder Membran, Verdauung in den 50er Jahren geöffnet. XX Jahrhunderts. A.M. Kohle Eine solche Verdauung findet im Dünndarm auf der kolossalen Oberfläche statt, die durch Falten, Zotten und Mikrovilli von Schleimhautepithelzellen gebildet wird. Die Hydrolyse erfolgt mit Hilfe von Enzymen, die in die Membranen von Mikrovilli "eingebettet" sind. Der an Enzymen reiche Schleim wird durch die Schleimhaut des Dünndarms abgesondert, und die Zone der gestreiften Felgen, die aus Mikrovilli und Mucopolysaccharidfilamenten gebildet wird, ist Gl und Kakao. Im Schleim und in der Glykokalyx befinden sich Pankreasenzyme, die aus der Dünndarmhöhle gelangt sind, und die Darmenzyme selbst, die als Folge kontinuierlicher Prozesse der Darmsekretion und der Abstoßung von Enterozyten gebildet werden.

Infolgedessen findet eine parietale Verdauung im weitesten Sinne in der Schleimschicht, der Glykokalyxzone und auf der Oberfläche der Mikrovilli mit einer großen Anzahl von Darm- und Pankreasenzymen statt.

Derzeit wird der Verdauungsprozess als dreistufiger Prozess betrachtet: Bauchverdauung → parietale Verdauung → Resorption. Die Verdauung im Bauchraum besteht in der anfänglichen Hydrolyse von Polymeren zur oligomeren Stufe; Parietal ermöglicht die weitere enzymatische Spaltung von Oligomeren zu Monomeren, die dann absorbiert werden, der sogenannte Verdauungstransportförderer.

Magen-Darm-Sekretion

Der Prozess der Sekretion von Verdauungsdrüsen ist mit dem Fluss des Ausgangsmaterials aus dem Blutstrom (Wasser, Aminosäuren, Monosaccharide, Fettsäuren) verbunden; Synthese des primären Sekretionsprodukts und seines Transports zur Sekretion und Sekretion und Aktivierung des Geheimnisses. Die Regulierung dieses Prozesses erfolgt auf Kosten der Darmhormone sowie der Nerven des Zentralnervensystems. Alle Arten der Regulierung basieren auf Informationen, die von den Rezeptoren des Verdauungskanals stammen. Mechanische, chemische, Temperatur- und Osmorezeptoren geben dem Nervensystem Informationen über das Volumen der Nahrung, ihre Konsistenz, den Organfüllungsgrad, den Druck, den Säuregehalt, den osmotischen Druck, die Temperatur, die Konzentration der Zwischen- und Endprodukte der Hydrolyse, die Konzentration bestimmter Enzyme. Die Regulierung erfolgt aufgrund der direkten Wirkung auf sekretierte Zellen und der indirekten Beeinflussung, z. B. aufgrund von Änderungen des Blutflusses, der Produktion lokaler Darmhormone und der Aktivität des Nervensystems.

Die mechanische Verarbeitung von Nahrungsmitteln erfolgt in der Mundhöhle und die Verdauung beginnt aufgrund der Speichelenzyme. Tagsüber werden 0,5-2 Liter Speichel ausgeschüttet. Außerhalb der Mahlzeit tritt Sekret auf, um die Mundhöhle zu befeuchten (0,24 ml / min), und beim Kauen steigt die Speichelproduktion um mehr als das Zehnfache an und beträgt 3-3,5 ml / min. Speichel enthält Mucin, Lysocin und verschiedene Hydrolasen, und wenn eine Reaktion neutral oder nahe daran ist, können sie mit der Hydrolyse von Kohlenhydraten beginnen. Speicheldrüsen produzieren Hormone und biologisch aktive Substanzen mit allgemeiner Wirkung, wie das Hormon Partoin, das die Proteinbiosynthese reguliert, den Blutzuckerspiegel erhöht, die Spermatogenese (Spermatozoenreifung) erhöht, die Reifung von Blutzellen anregt und die Durchlässigkeit von Zell-Blut-Barrieren erhöht. In den Speicheldrüsen werden Nervenwachstumsfaktor, Epidermiswachstumsfaktor, Epithelwachstumsfaktor produziert: Unter ihrem Einfluss nimmt das Wachstum der Brustdrüsen zu, das Wachstum des Epithels der Hautgefäße, Nieren, Muskeln und Verdickung der Haut. Speichellysozym ist ein starker Schutzfaktor gegen Mikroorganismen. Speichelfluss kann zu Reizungen der Mundschleimhaut sowie zu Signalen der Sehorgane führen.

Das Speichelungszentrum ist ein komplexer Satz von Neuronen im zentralen Nervensystem. Der Hauptbestandteil des Speichelzentrums liegt in der Medulla oblongata (parasympathische Teilung), deren Aktivierung die Speichelproduktion fördert. Mit starken Emotionen, Stress, bedrohlichen Situationen wird der sympathische Teil des Gehirns aktiviert und die Speichelproduktion wird gehemmt - „es trocknet im Mund aus“. Speichel wird auch für eine andere Art des Reizstoffs ausgeschieden, zum Beispiel wird viel flüssiger Speichel für Säure mit einem geringen Gehalt an Verdauungsenzymen abgegeben, um überschüssige Säure abzuwaschen.

Auf der Magenschleimhaut befinden sich auf 1 mm 2 ungefähr 100 Magengruben, von denen jede 3 bis 7 Lücken der Magendrüsen öffnet. Aufgrund ihrer Struktur und Art der Sekretion gibt es Hauptzellen, die Verdauungsenzyme herstellen, sich anziehen, Salzsäure produzieren und zusätzlich Schleim produzieren. An der Stelle des Zusammenflusses der Speiseröhre (Abteilung Kardmalny) bestehen die Magendrüsen hauptsächlich aus Schleim produzierenden Zellen, und im Pylorus bestehen sie aus den Hauptzellen, die Pepsinogenes (Enzyme) produzieren. Normalerweise hat Magensaft eine saure Reaktion (pH = 1,5-1,8), die auf Salzsäure zurückzuführen ist. Salzsäure aktiviert Enzyme und verwandelt Pepsinogene in Pepsine. Die Bildung von Salzsäure erfolgt unter Beteiligung von Sauerstoff. Daher sinkt bei Hypoxie (Sauerstoffmangel) die Sekretion von Salzsäure und folglich auch die Verdauung von Nahrungsmitteln. Salzsäure sorgt für die Zerstörung der mit der Nahrung aufgenommenen Mikroorganismen. Schleim zusätzlicher Zellen organisiert die Schleimhautbarriere und verhindert die Zerstörung der Schleimhaut unter dem Einfluss von Salzsäure und Pepsinen.

Im Darm werden pro Tag etwa 2,5 Liter Darmsaft ausgeschieden. Die Reaktion des Darmsaftes ist alkalisch (pH = 7,2-8,6). Es enthält mehr als 20 verschiedene Arten von Enzymen (Protease, Amylase, Maltase, Invertase, Lipase usw.).

Die Hauptenzyme des Darmtrakts und ihre Wirkung sind in der Tabelle dargestellt.

In den Speicheldrüsen, im Magen und im Darm wird der Ausscheidungsprozess (Ausscheidung) der Metaboliten durchgeführt: Harnstoff, Harnsäure, Kreaginin, Gifte und viele Medikamente. Wenn die Nierenfunktion beeinträchtigt ist, wird dieser Prozess verbessert.

Die wichtigsten Enzyme des menschlichen Magen-Darm-Trakts und ihre Wirkung

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Enzyme für die Verdauung - Medikamente, die Ihren Magen glücklich machen

Probleme mit dem Magen oder der Verdauung traten im Leben eines jeden Menschen auf. Ihre Ursachen können verschiedene Faktoren sein: von verbrauchter Nahrung bis hin zu Infektionen im Körper. Um sich von unangenehmen Folgen zu befreien, sollten Sie regelmäßig Enzyme zur Verdauung einnehmen. Diese Art von Medikamenten soll die Arbeit des Magens normalisieren.

Benötigen Sie Verdauungsenzyme?

Wenn Sie regelmäßig die Gesundheit Ihres Magens und des Verdauungstrakts überwachen, können Sie sofort Änderungen feststellen. Je früher Sie die Ursache des Problems finden, desto einfacher und schneller können Sie es lösen. Es gibt eine Reihe von Anzeichen, die viele Menschen nicht beachten, was auf Magenprobleme hindeutet:

  1. Schläfrigkeit Wenn Sie 6-8 Stunden am Tag schlafen und trotzdem schläfrig werden, erhält Ihr Körper höchstwahrscheinlich keine wichtigen Vitamine, Spurenelemente und Mineralien. Um sie zu ersetzen, ist er gezwungen, Energiereserven zu nutzen, was zu einem schläfrigen Zustand führt.
  2. Müdigkeit Ursache chronischer Müdigkeit kann auch ein Mangel an Nährstoffen im Körper sein.
  3. Verschlechterung der Haut. Es wird lethargisch, verliert seine Elastizität und sein attraktives Aussehen.
  4. Bauchschmerzen Wenn die Schmerzen im Unterleib zugenommen haben, ist dies ein deutliches Zeichen für eine Verletzung des Verdauungssystems. Auch wenn der Schmerz schwach und gut verträglich ist.
  5. Die Verschlechterung der Nägel und Haare. Einer der häufigsten und wichtigsten Faktoren für schwerwiegende Magenprobleme.
  6. Darmstörungen. Regelmäßige Verstopfung, Durchfall, Blähungen und Blähungen.
  7. Schwacher Appetit Unangenehme Empfindungen im Magen wirken sich direkt auf das Verlangen einer Person nach Essen aus. Wenn Sie angefangen haben, 1-2 Mal am Tag scharf zu essen, anstelle der üblichen 3-4, dann hat das Verdauungssystem einige Schwierigkeiten.

Einer der sieben Faktoren reicht aus, um sofort einen qualifizierten Spezialisten aufzusuchen und mit der Einnahme von Enzympräparaten für die Verdauung zu beginnen.

Warum kann der Verdauungsprozess gestört werden?

Um die Folgen erfolgreich zu heilen, muss die Ursache der Erkrankung ermittelt werden. Der Magen ist ein ziemlich empfindliches Organ, viele Faktoren können seine Arbeit beeinflussen. Markieren Sie die beliebtesten:

Junk Food. Geräucherte, gesalzene und fette Speisen sorgen dafür, dass der Magen mit voller Kraft arbeitet. Wenn es viele solcher Nahrungsmittel gibt, treten während des Verdauungsprozesses Verstöße auf.

Große Mengen an Essen essen. Selbst wenn Ihre Ernährung nur aus gesunden Lebensmitteln besteht, müssen Sie das Maß kennen. Experten raten Ihnen, nicht genug zu essen, bis Sie ohnmächtig werden und den Esstisch leicht hungrig lassen. Die Verbindung zwischen Magen und Gehirn ist kein Blitz, daher scheint es manchmal so, dass Sie mehr essen möchten, während der Körper bereits ausreichend mit Nahrung versorgt wurde.

Unzureichendes Kauen von Lebensmitteln. Ganze Nahrungsmittel werden viel langsamer und schwieriger verdaut. Kauen Sie Ihr Essen gründlich und versuchen Sie, nicht in Eile zu essen.

Späte Mahlzeiten Jede Person hat einen anderen Wachplan, daher ist die Regel „nach 21 Uhr nicht essen“ nicht immer korrekt. Es wäre logischer zu sagen: "Machen Sie die letzte Mahlzeit 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen."

Trinkwasser parallel zum Essen. Die meisten Menschen wissen, dass eine Person täglich 2-3 Liter Wasser trinken muss. Diese Wahrheit wird nicht in Frage gestellt, aber es gibt eine Klarstellung. Das Wasser sollte 30 Minuten vor oder 10-15 Minuten nach dem Essen getrunken werden. Während des Essens wird strengstens nicht empfohlen, Wasser zu trinken. Es zerstört die Verdauungsenzyme, was den Verdauungsprozess erschwert.

Aus vielen dieser Gründe beachten Menschen nicht, bis ihr Verdauungssystem versagt. Es genügt, einfache Regeln zu befolgen, um sich vor unangenehmen Folgen zu schützen.

Enzympräparate für die Verdauung - eine Liste

Bei ernsten Magenproblemen ist es notwendig, die Ernährung zu überprüfen und Verdauungsenzyme zu kaufen. Sie sind in mehrere Untergruppen unterteilt, die auf die Bekämpfung von Krankheiten unterschiedlicher Art abzielen. Es gibt 3 Hauptuntergruppen von Verdauungsenzymen:

  • Arzneimittel, deren Zusammensetzung auf Pankreatin basiert. Pankreatin ist das Hauptverdauungsenzym, das in kurzer Zeit alle Magenprobleme beseitigt. Diese Untergruppe umfasst die folgende Liste von Medikamenten - Pancreatin, Mezim, Creon, Penzital.
  • Zubereitungen, deren Zusammensetzung mit verschiedenen Elementen gefüllt ist (Hemicellulose, Rindergallenpulver, Pankreatin usw.), die bei Verdauungsstörungen, beim Aufspalten von Fetten und bei der Herstellung von Pankreasenzymen helfen. Diese Untergruppe enthält die folgende Liste von Medikamenten - Festal, Enzistal, Panzinorm.
  • Arzneimittel, deren Zusammensetzung mit Mikroelementen gefüllt ist, die zur Normalisierung der Arbeit der exokrinen Funktion des Pankreas beitragen. Diese Untergruppe enthält die folgende Liste von Medikamenten - Somilaz, Oraz, Negidaz.

Es ist wichtig! Nur ein erfahrener Arzt kann feststellen, welches Medikament und welche Untergruppe Ihr Problem lösen wird. Selbstmedikation führt häufig zu einer Verschlechterung.

Neben dem Wirkstoff beeinflusst seine Freisetzungsform auch die Wirkung des Arzneimittels. In der modernen Pharmakologie können Enzymzubereitungen gefunden werden, die die Verdauung in Form von Tabletten oder Kapseln verbessern. Das Fehlen von Pillen ist, dass sie in den Magen gelangen und sich dort vollständig auflösen. Die Kapseln haben dabei mehrere Lagen der Hülle, wodurch der Wirkstoff sowohl in den Magen als auch in den Darm transportiert werden kann. Daher ist es sinnvoller, einige Medikamente in Form von Kapseln zu erwerben, insbesondere wenn ihre Wirkung auf den Darm gerichtet ist.

Lassen Sie uns die effektivsten und beliebtesten Medikamente genauer betrachten.

1. Pankreatin

Das Medikament hat den gleichen Namen wie das Hauptverdauungsenzym, was auf seine hohe Effizienz hinweist. Der Rückgriff auf Drogen sollte sein, wenn:

  • Verringerung der Pankreasenzymproduktion;
  • schwere Erkrankungen des Darms, des Magens, der Leber;
  • zu viel essen;
  • inaktiver Lebensstil;
  • Störungen des Kauprozesses.

Es gibt keine allgemein akzeptierten Dosierungen für das Medikament: Einige nehmen eine Tablette pro Tag, andere zwei. Es wird empfohlen, die Empfehlungen des Arztes zu befolgen, der die in Ihrer Situation optimalen Dosierungen vorschreibt.

Nebenwirkungen sind mild und treten selten auf. Zu den häufigsten Nebenwirkungen gehören:

  • Unbehagen im Unterleib;
  • Übelkeit;
  • allergische Prozesse (Hautausschlag, Rötung usw.);
  • Erhöhung der Menge an Harnsäure.

2. Kreon

Dieses Medikament ist sehr beliebt, weil es in Kapseln kommt. Wie bereits erwähnt, haben Kapseln eine komplexe Wirkung auf Magen und Darm, was die Wirksamkeit der Behandlung signifikant erhöht. Der Wirkstoff des Arzneimittels ist Pankreatin. Kreon ist vorgeschrieben für:

  • chronische Pankreatitis;
  • postoperative Therapien;
  • Mukoviszidose;
  • bösartige Tumore, die in der Nähe des Magens wachsen;
  • Massenmahlzeiten (Feiertage, Geburtstage usw.).

Die optimale Dosierung beträgt 1 Kapsel vor jeder Verwendung von Lebensmitteln. Es wird empfohlen, die Kapsel nicht zu knacken, da sich der Wirkstoff sonst im Magen löst und nicht in den Darm gelangt.

Es gibt keine Nebenwirkungen des Medikaments. Gelegentlich kommt es zu Störungen im Magen-Darm-Trakt in Form von Durchfall oder Schmerzen. Solche Reaktionen treten aufgrund zusätzlicher Elemente des Arzneimittels auf.

Es ist wichtig! Kreon gilt als wirksames Medikament. Konsultieren Sie deshalb Ihren Arzt, bevor Sie es einnehmen.

3. Mezim

Eine bekanntere Droge, als zu ihrer Zeit eine umfangreiche Werbekampagne durchgeführt wurde. Eine Tablette enthält Pankreatin, Amylase, Lipase und Protease. Die Komponenten sind ähnlich wie bei Pancreatin. Mezim wird akzeptiert, wenn:

  • die Produktion von Pankreasenzymen ist reduziert;
  • es gibt Verstopfung;
  • es gibt entzündliche Prozesse im Magen;
  • Es bildet sich eine Entzündung des Pankreas.

Die Dosierung wird vom behandelnden Arzt verordnet. Meistens ist es 1 Tablette vor jeder Mahlzeit. Je nach Art und Ausmaß der Vernachlässigung der Krankheit kann der Verlauf 2-3 Tage bis 4-6 Monate dauern.

Das Medikament ist bei Menschen kontraindiziert, die an Darmverschluss, Gelbsucht oder Hepatitis leiden.

Mezim ist ein teureres Analogon von Pancreatin. Der Hauptunterschied ist der Geschmack. Die äußere Schicht der Pille Mezim ist viel angenehmer im Geschmack, daher wird sie häufig für Kinder gekauft.

4. festliches

Festal enthält neben Pankreatin auch Hemicellulose und Rindergallenextrakt. Hemicellulose nimmt aktiv an den Prozessen des Zelluloseabbaus teil und der Rindergallenextrakt normalisiert die Aufnahme von Fetten und Vitaminen. Mit diesen Elementen wirkt Festal schnell auf das Verdauungssystem.

Das Medikament wird eingenommen mit:

  • Verstöße gegen die Sekretion von Pankreasenzymen;
  • Durchfall;
  • Flatulenz;
  • Bauchdehnung;
  • Darmreizung;
  • Überessen;
  • Gastritis.

Aufgrund der großen Anzahl verschiedener Komponenten bietet Festal eine Vielzahl von Kontraindikationen. Das Medikament wird nicht zur Anwendung bei folgenden Erkrankungen empfohlen:

  • Pankreatitis;
  • allergisch gegen in der Zusammensetzung enthaltene Elemente;
  • Gelbsucht;
  • Darmverschluss;
  • Hepatitis;
  • Diabetes mellitus (aufgrund des Gehalts an Saccharose und Glukose in der Hülle der Tablette).

5. Enzistal

Ein wirksames Medikament, das Probleme mit dem Verdauungstrakt löst. Wie Festal enthält Enzistal Hemizellulose, Pankreatin und Elemente der Galle. Zusätzliche Zutaten wirken harmonisch zusammen und verbessern das Gesamtergebnis. Enzistal Take mit den folgenden Symptomen:

  • Mangel an Enzymen des Verdauungssystems;
  • verstärkte Blähung;
  • Störungen des Kauprozesses;
  • inaktiver Lebensstil.

Wenn eine Person an Nieren- oder Leberversagen leidet, wird empfohlen, die Anwendung von Enzistal zu beschränken. Der behandelnde Arzt sollte die Häufigkeit und das Volumen der Dosierungen anpassen, um keine Komplikationen bei bestehenden Erkrankungen zu verursachen.

Nebenwirkungen des Medikaments:

  • Beschwerden im Magen;
  • Übelkeit;
  • das Auftreten von Reizungen an der Schleimhaut;
  • Durchfall

Es ist dringend geboten, die Einnahme von Enzistal zu beenden, wenn sich mindestens eine der Nebenwirkungen bemerkbar macht.

6. Somilaz

Der Wirkstoff des Arzneimittels gehört zu einer Untergruppe von Verdauungsenzymen, die die exokrine Funktion des Pankreas beeinflussen. Der Wirkmechanismus unterscheidet sich grundlegend von allen bisherigen Medikamenten. Die Elemente des Arzneimittels bauen Fette ab und verwandeln sie in fehlende Enzyme.

Somilase-Kurs wird empfohlen für:

  • Mangel an Verdauungsenzymen;
  • chronische Pankreatitis;
  • sich entwickelnde Gastritis;
  • entzündliche Prozesse im Darm;
  • Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
  • der Durchgang der postoperativen Therapie.

Somilase hat keine Kontraindikationen außer allergische Reaktionen auf bestimmte Bestandteile der Zusammensetzung. Das Medikament ist leicht verträglich und löst effektiv die bestehenden Verdauungsprobleme.

Es ist wichtig! Das Medikament regt die Bauchspeicheldrüse stark an, daher sollten Sie vor der Einnahme einen Arzt konsultieren.

Fazit

Zubereitungen, die auf Verdauungsenzymen basieren, spielen im Leben eines jeden Menschen eine wichtige Rolle. Besonders diejenigen, die sich nicht an ihre Ernährung halten und die oben genannten Regeln nicht einhalten.

Die vorgestellten Mittel helfen Ihnen, die Beschwerden und Störungen des Verdauungssystems zu beseitigen. Sie können sie auch als Prophylaxe nehmen. Denken Sie jedoch daran, dass ihre Wirkung gravierende Anpassungen der Körperfunktionen bewirkt, daher müssen Sie immer einen Arzt aufsuchen.

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Tabelle der Verdauungsenzyme

Die meisten globulären Proteine

Peptide (aus dem N-terminalen Aminosäurerest)

Peptide (mit C-terminalem Aminosäurerest)

Keratine, Elastine, Kollagene - aufgrund der Eigenschaften der Tertiärstruktur schlecht verdaut

Verdauungskohlenhydrate (Amylasen)

Stärke, Glykogen, andere α-Polysaccharide

Saccharose, Maltose, Laktose

Cellulose und Hemicellulose aufgrund der Anwesenheit einer β-glycosidischen Bindung

Verdauungsfett (Lipase)

Für eine effektive Verdauung ist tatsächlich ein Satz von Enzymen erforderlich, die eine komplexe Wirkung bereitstellen, die von den Verdauungsdrüsen abhängig von der Zusammensetzung des aufgenommenen Lebensmittels erzeugt werden. Die Hauptabschnitte des Verdauungskanals (Speiseröhre, Magen und Darm) haben drei Membranen:

- innere Schleimhaut mit darin befindlichen Drüsen, die Schleim sekretieren, und in getrennten Organen - und Verdauungssäften;

- der durchschnittliche Muskel, dessen Reduktion den Durchgang des Nahrungsknotens im Verdauungskanal gewährleistet;

- externes Serum, das als Deckschicht wirkt. Die aufeinanderfolgenden Stadien der Verdauung und Resorption von Makronährstoffen im Magen-Darm-Trakt sind in Abb. 1 dargestellt. 2

Abb. 2. Die aufeinander folgenden Stadien der Verdauung und Absorption

In der Mundhöhle sind die Hauptprozesse der Lebensmittelverarbeitung das Schleifen, das Benetzen mit Speichel und das Anschwellen. Durch diese Vorgänge wird aus den Lebensmitteln ein Lebensmittelklumpen gebildet. Die Verarbeitungszeit der Nahrung in der Mundhöhle beträgt 15-25 s. Neben diesen physikalischen und physikochemischen Prozessen beginnen chemische Prozesse im Zusammenhang mit der Depolymerisation in der Mundhöhle unter der Wirkung von Speichel.

Der menschliche Speichel, bei dem es sich um einen Verdauungssaft mit einem neutralen pH-Wert handelt, enthält Enzyme, die den Abbau von Kohlenhydraten verursachen (siehe Tabelle 2).

Da die Nahrung zu kurz im Mund bleibt, wird die Stärke nicht vollständig zu Glukose abgebaut, und es entsteht eine hauptsächlich aus Oligosacchariden bestehende Mischung.

Der Nahrungsklumpen von der Zungenwurzel durch den Pharynx und die Speiseröhre dringt in den Magen ein, der ein hohles Organ mit einem normalen Volumen von etwa 2 Litern ist und eine gefaltete innere Oberfläche aufweist, die Schleim und Pankreassaft produziert.

Im Magen dauert die Verdauung noch 3,5 - 10,0 Stunden, wobei weitere Benetzung und Schwellung des Nahrungsklumpens, das Eindringen von Magensaft, die Koagulation von Proteinen und das Stillen von Milch auftreten. Neben der Physikochemie beginnen chemische Prozesse, an denen die Enzyme des Magensaftes beteiligt sind.

Reiner Magensaft, dessen Freisetzung von der Menge und Zusammensetzung der Lebensmittel abhängt und 1,5 bis 2,5 l / Tag entspricht, ist eine farblose transparente Flüssigkeit, die Salzsäure in einer Konzentration von 0,4 bis 0,5% (pH 1-3) enthält..

Die Funktionen der Salzsäure hängen mit den Prozessen der Denaturierung und Zerstörung von Proteinen, der Schaffung eines optimalen pH-Werts für Pepsinogen, der Unterdrückung des Wachstums pathogener Bakterien, der Regulation der Motilität und der Stimulierung der Enterokinase-Sekretion zusammen.

Die Denaturierungsprozesse von Proteinen erleichtern anschließend die Wirkung von Proteasen.

Drei Gruppen von Enzymen wirken im Magen: a) Speichelenzyme - Amylasen, die die ersten 30 bis 40 Sekunden wirken - bis das saure Medium erscheint; b) Enzyme der Magensaft-Protease (Pepsin, Gastriksin, Gelatinase), die Proteine ​​in Polypeptide und Gelatine abbauen; c) Lipasespaltende Fette.

Etwa 10% der Peptidbindungen in Proteinen werden im Magen verdaut, wodurch wasserlösliche Produkte gebildet werden. Die Wirkung und Dauer der Wirkung der Lipasen ist gering, da sie normalerweise nur auf emulgierten Fetten in schwach alkalischem Milieu wirken. Die Depolymerisationsprodukte sind unvollständige Glyceride.

Aus dem Magen gelangt die Nahrungsmasse, die eine flüssige oder halbflüssige Konsistenz hat, in den Dünndarm (Gesamtlänge 5-6 m), dessen oberer Teil als Zwölffingerdarm bezeichnet wird (die Prozesse der enzymatischen Hydrolyse sind dabei am intensivsten).

Im Zwölffingerdarm wird das Essen drei Arten von Verdauungssäften ausgesetzt, nämlich Pankreassaft (Pankreas- oder Pankreassaft), von Leberzellen (Galle) und Saft von der Darmschleimhaut (Darmsaft) produziertem Saft. Die Zusammensetzung des Pankreassaftes umfasst einen Komplex aus Enzymen und Bicarbonaten, der eine alkalische Umgebung schafft (pH 7,8 - 8,2).

Wenn der Pankreas-Saft in den Zwölffingerdarm gelangt, neutralisiert er Salzsäure und erhöht den pH-Wert. Beim Menschen liegt der pH-Wert des Mediums im Duodenum zwischen 4,0 und 8,5. Es gibt hier Porkreaksäure-Enzyme, die sich auf die Produktion von Porkrea-Harzen konzentrieren, darunter auch Proteakosen aus Purchrosen, die Proteinen und Polyphenolen abbauen (Trypsin, Chymotrypsin, Carboxypeptidasen, Aminopeptidasen). und Desoxyribonuklease, Spaltung von RNA und DNA.

Die Pankreassaftsekretion beginnt 2–3 Minuten nach einer Mahlzeit und dauert 6–14 Stunden, d. H. Während der gesamten Zeitdauer des Zwölffingerdarms.

Es wurde festgestellt, dass die Enzymzusammensetzung des Pankreassaftes in Abhängigkeit von der Art der Diät variiert, beispielsweise bei fetthaltigen Lebensmitteln die Lipaseaktivität zunimmt und umgekehrt.

Neben dem Pankreassaft gelangt Galle aus der Gallenblase in den Zwölffingerdarm, die von Leberzellen produziert wird. Es hat einen leicht alkalischen pH-Wert und tritt 5–10 Minuten nach einer Mahlzeit in den Zwölffingerdarm ein. Die tägliche Gabe von Galle bei einem Erwachsenen beträgt 500 bis 700 ml. Galle sorgt für die Emulgierung von Fetten, die Auflösung ihrer Hydrolyseprodukte, die Aktivierung von Enzymen der Bauchspeicheldrüse und des Darms, die Regulierung der Motilität und der Sekretion des Dünndarms, die Regulierung der Pankreassekretion, die Regulierung der Gallenbildung, die Neutralisierung der sauren Umgebung und die Inaktivierung von Trypsin. Darüber hinaus nimmt es an der Absorption von Fettsäuren teil und bildet mit ihnen wasserlösliche Komplexe, die in die Zellen der Darmschleimhaut aufgenommen werden, wo der Abbau von Komplexen und der Säurefluss in die Lymphe stattfindet.

Die dritte Art von Verdauungssaft im Zwölffingerdarm ist der Saft, der von seiner Schleimhaut produziert wird und Darmsaft genannt wird.

Ein Schlüsselenzym des Darmsafts ist die Enterokinase, die alle in dem Pankreassaft enthaltenen proteolytischen Enzyme in inaktiver Form aktiviert. Der Darmsaft enthält neben Enterokinase Enzyme, die Disaccharide zu Monosacchariden abbauen.

In der Höhle des Zwölffingerdarms unter der Wirkung von Enzymen, die von der Bauchspeicheldrüse ausgeschieden werden, erfolgt die hydrolytische Spaltung der Mehrheit der großen Moleküle - Proteine ​​(und Produkte ihrer unvollständigen Hydrolyse), Kohlenhydrate und Fette. Vom Zwölffingerdarm geht die Nahrung bis zum Ende des Dünndarms über.

Im Dünndarm ist die Zerstörung der Hauptbestandteile der Nahrung abgeschlossen. Neben der Verdauung im Bauchraum findet die Membranverdauung im Dünndarm statt, wobei die gleichen Gruppen von Enzymen an der Innenseite des Dünndarms beteiligt sind. Die Zusammensetzung der Pankreasenzyme bei der parietalen Verdauung umfasst Amylase, Trypsin und Chymotrypsin. Diese Art der Verdauung spielt eine besondere Rolle bei den Prozessen der Disaccharidspaltung zu Monosacchariden und Peptiden zu Aminosäuren. Im Dünndarm findet die Endphase der Verdauung statt - die Aufnahme von Nährstoffen (die Spaltprodukte von Makronährstoffen, Mikronährstoffen und Wasser).

Auf der Innenseite des Darms befinden sich viele Falten mit einer großen Anzahl fingerartiger Vorsprünge - die Zotten, von denen jeder mit Epithelzellen bedeckt ist, die zahlreiche Mikrovilli tragen. Eine solche Struktur, die die Oberfläche des Dünndarms auf 180 m 2 erhöht, sorgt für eine wirksame Absorption der resultierenden Verbindungen mit niedrigem Molekulargewicht. Durch die Oberfläche der Zotten werden die Verdauungsprodukte zu den Epithelzellen und von ihnen zu den Kapillaren des Kreislaufsystems und den Lymphgefäßen in den Darmwänden transportiert.

Die Idee der Struktur der Zotten, die sich auf der Innenseite des Dünndarms befinden, kann nach dem in Abb. 1 gezeigten Schema gemacht werden. 3

Abb. 3. Diagramm der Struktur der Zotten der Dünndarmschleimhaut

Villus, 2 Zellschichten, durch die die Resorption erfolgt, 3 - der Beginn des Lymphgefäßes im Villus, 4 - Blutgefäße im Villus, 5 - Darmdrüsen, 6 - Lymphgefäße in der Wand des Dünndarms, 7 - Blutgefäße in der Darmwand 8-teilige Muskelschicht in der Darmwand

Es wird geschätzt, dass in einer Stunde bis zu 2-3 Liter Flüssigkeit, die gelöste Nährstoffe enthalten, im Dünndarm aufgenommen werden können.

Die Transportvorgänge im Dünndarm sind wie beim Verdauungstrakt ungleichmäßig verteilt. Die Aufnahme von Mineralstoffen, Monosacchariden und teilweise fettlöslichen Vitaminen erfolgt im oberen Teil des Dünndarms. Im Mittelteil werden wasserlösliche und fettlösliche Vitamine, Monomere von Proteinen und Fetten aufgenommen, im unteren Teil erfolgt die Aufnahme von Vitamin B.12 und Gallensalze.

Im Dickdarm, dessen Länge 1,5 bis 4,0 m beträgt, fehlt die Verdauung praktisch. Hier werden Wasser (bis zu 95%), Salze, Glucose, einige Vitamine und Aminosäuren, die von der Darmflora produziert werden, absorbiert (die Resorption beträgt nur 0,4 bis 0,5 Liter pro Tag). Der Dickdarm ist ein Lebensraum und eine intensive Fortpflanzung verschiedener Mikroorganismen, die nicht verdaulichen Speisereste verbrauchen, was zur Bildung organischer Säuren (Milchsäure, Propionsäure, Buttersäure usw.), Gase (Kohlendioxid, Methan, Schwefelwasserstoff) und auch einiger toxischer Substanzen (Phenol) führt, Indol usw.), neutralisiert in der Leber.

Die intestinale Mikroflora ist ein wichtiges Organ der sekundären Verdauung von Nahrungsmitteln und der Bildung von Stuhlmassen, das nach der Theorie der angemessenen Ernährung in vieler Hinsicht die Möglichkeit einer breiten Variation der Ernährung und Resistenz gegen neue Arten von Nahrungsmitteln bietet.

Die wichtigsten Funktionen der Darmflora sind:

- Synthese von Vitaminen der Gruppe B, Fol- und Pantothensäure, Vitaminen H und K;

- Metabolismus von Gallensäuren bei der Bildung im Gegensatz zu pathogener Mikroflora nicht toxischen Metaboliten;

- Verwendung einiger giftiger Verdauungsprodukte für den Körper als Nährstoff;

- Stimulierung der körpereigenen Immunreaktion.

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Tabelle der Enzymspaltung Verdauungsenzyme

Im allgemeinen bestehen physikalische und physikalisch-chemische Veränderungen in Lebensmitteln in der Vermahlung, Vermischung, Quellung, teilweisen Auflösung, der Bildung von Suspensionen und Emulsionen; Chemische Veränderungen sind mit einer Reihe aufeinanderfolgender Stufen des Abbaus essentieller Nährstoffe verbunden.

Der Prozess der Zerstörung (Depolymerisation) von natürlichen Polymeren wird im Körper durch enzymatische Hydrolyse unter Verwendung von verdauungsfördernden (hydrolytischen) Enzymen, sogenannten Hydrolasen, durchgeführt.

Nur Makronährstoffe (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) werden depolymerisiert. Drei Gruppen von Hydrolasen sind an der Depolymerisation beteiligt: ​​Proteasen (Enzyme, die Proteine ​​zerstören), Lipasen (Enzyme, die Fette abbauen), Amylasen (Enzyme, die Kohlenhydrate abbauen).

Enzyme werden in speziellen Sekretionszellen der Verdauungsdrüsen gebildet und gelangen zusammen mit Speichel und Verdauungssäften - Magen, Pankreas und Darm - in den Verdauungstrakt, deren Menge etwa 7 Liter pro Person beträgt.

Der Vorgang der Bildung und Freisetzung spezieller Wirkstoffe (Geheimnisse) durch die speziellen Körperdrüsen wird Sekretion genannt.

Neben Enzymen, die Katalysatoren für die biochemischen Prozesse der Nährstoffspaltung sind, gehören Wasser, verschiedene Salze und Schleim, die zu einer besseren Lebensmittelbewegung beitragen, zur Zusammensetzung von Verdauungssäften.

Eines der wichtigsten biologischen Muster, die die Prozesse der Nahrungsaufnahme bestimmen, ist die Entsprechungsregel: Die körpereigenen Enzymsätze entsprechen den chemischen Strukturen von Lebensmitteln; Verletzung dieser Korrespondenz ist die Ursache vieler Krankheiten. Allgemeine Ansichten zu dieser Konformität sind in Tabelle 1 dargestellt.

Humane Verdauungsenzyme und ihre Spezifität

Optimaler pH-Wert

Lebensmitteleinhaltung

Die meisten globulären Proteine

Peptide (aus dem N-terminalen Aminosäurerest)

Peptide (mit C-terminalem Aminosäurerest)

Keratine, Elastine, Kollagene - aufgrund der Eigenschaften der Tertiärstruktur schlecht verdaut

Verdauungskohlenhydrate (Amylasen)

Stärke, Glykogen, andere α-Polysaccharide

Saccharose, Maltose, Laktose

Cellulose und Hemicellulose aufgrund der Anwesenheit einer β-glycosidischen Bindung

Verdauungsfett (Lipase)

Für eine effektive Verdauung ist tatsächlich ein Satz von Enzymen erforderlich, die eine komplexe Wirkung bereitstellen, die von den Verdauungsdrüsen abhängig von der Zusammensetzung des aufgenommenen Lebensmittels erzeugt werden. Die Hauptabschnitte des Verdauungskanals (Speiseröhre, Magen und Darm) haben drei Membranen:

- innere Schleimhaut mit darin befindlichen Schleimdrüsen und in separaten Organen - und Verdauungssäften;

- der durchschnittliche Muskel, dessen Reduktion den Durchgang des Nahrungsknotens im Verdauungskanal gewährleistet;

- externes seröses, das als Deckschicht wirkt. Die aufeinanderfolgenden Stadien der Verdauung und Resorption von Makronährstoffen im Magen-Darm-Trakt sind in Abb. 1 dargestellt. 2

Abb. 2 Aufeinanderfolgende Verdauungs- und Absorptionsschritte

In der Mundhöhle sind die Hauptprozesse der Lebensmittelverarbeitung das Schleifen, das Benetzen mit Speichel und das Anschwellen. Durch diese Vorgänge wird aus den Lebensmitteln ein Lebensmittelklumpen gebildet. Die Verarbeitungszeit von Lebensmitteln in der Mundhöhle beträgt 15-25 s. Neben diesen physikalischen und physikochemischen Prozessen beginnen chemische Prozesse im Zusammenhang mit der Depolymerisation in der Mundhöhle unter der Wirkung von Speichel.

Der menschliche Speichel, bei dem es sich um einen Verdauungssaft mit einem neutralen pH-Wert handelt, enthält Enzyme, die den Abbau von Kohlenhydraten verursachen (siehe Tabelle 2).

Da die Nahrung zu kurz im Mund bleibt, wird die Stärke nicht vollständig zu Glukose abgebaut, und es entsteht eine hauptsächlich aus Oligosacchariden bestehende Mischung.

Der Nahrungsklumpen von der Zungenwurzel durch den Pharynx und die Speiseröhre dringt in den Magen ein, der ein hohles Organ mit einem normalen Volumen von etwa 2 Litern ist und eine gefaltete innere Oberfläche aufweist, die Schleim und Pankreassaft produziert.

Im Magen dauert die Verdauung 3,5–10,0 Stunden, weitere Benetzung und Schwellung des Nahrungsklumpens, das Eindringen von Magensaft, die Koagulation von Proteinen, das Stillen von Milch. Neben der Physikochemie beginnen chemische Prozesse, an denen die Enzyme des Magensaftes beteiligt sind.

Reiner Magensaft, dessen Freisetzung von der Menge und Zusammensetzung der Lebensmittel abhängt und 1,5 bis 2,5 l / Tag entspricht, ist eine farblose transparente Flüssigkeit, die Salzsäure in einer Konzentration von 0,4 bis 0,5% (pH 1-3) enthält..

Die Funktionen der Salzsäure hängen mit den Prozessen der Denaturierung und Zerstörung von Proteinen, der Schaffung eines optimalen pH-Werts für Pepsinogen, der Unterdrückung des Wachstums pathogener Bakterien, der Regulation der Motilität und der Stimulierung der Enterokinase-Sekretion zusammen.

Die Denaturierungsprozesse von Proteinen erleichtern anschließend die Wirkung von Proteasen.

Drei Gruppen von Enzymen wirken im Magen: a) Speichelenzyme - Amylasen, die die ersten 30 bis 40 Sekunden wirken - bis das saure Milieu erscheint; b) Enzyme der Magensaft-Protease (Pepsin, Gastriksin, Gelatinase), die Proteine ​​in Polypeptide und Gelatine abbauen; c) Lipasespaltende Fette.

Etwa 10% der Peptidbindungen in Proteinen werden im Magen verdaut, wodurch wasserlösliche Produkte gebildet werden. Die Wirkung und Dauer der Wirkung der Lipasen ist gering, da sie normalerweise nur auf emulgierten Fetten in schwach alkalischem Milieu wirken. Die Depolymerisationsprodukte sind unvollständige Glyceride.

Aus dem Magen gelangt die Nahrungsmittelmasse mit flüssiger oder halbflüssiger Konsistenz in den Dünndarm (Gesamtlänge 5-6 m), dessen oberer Teil als Zwölffingerdarm bezeichnet wird (die Prozesse der enzymatischen Hydrolyse sind dabei am intensivsten).

Im Zwölffingerdarm wird das Essen drei Arten von Verdauungssäften ausgesetzt, nämlich Pankreassaft (Pankreas- oder Pankreassaft), von Leberzellen (Galle) und Saft von der Darmschleimhaut (Darmsaft) produziertem Saft. Die Zusammensetzung des Pankreassaftes umfasst einen Komplex aus Enzymen und Bicarbonaten, der eine alkalische Umgebung schafft (pH 7,8 - 8,2).

Wenn der Pankreas-Saft in den Zwölffingerdarm gelangt, neutralisiert er Salzsäure und erhöht den pH-Wert. Beim Menschen variiert der pH-Wert der Umgebung im Duodenum von 4,0 bis 8,5. Es gibt hier Porkreaksäure-Enzyme, die sich auf die Produktion von Porkrea-Harzen konzentrieren, darunter auch Proteakosen aus Purchrosen, die Proteinen und Polyphenolen abbauen (Trypsin, Chymotrypsin, Carboxypeptidasen, Aminopeptidasen). und Desoxyribonuklease, Spaltung von RNA und DNA.

Die Sekretion von Pankreassaft beginnt 2-3 Minuten nach einer Mahlzeit und dauert 6-14 Stunden, d. H. Während der gesamten Nahrungsperiode im Zwölffingerdarm.

Es wurde festgestellt, dass die Enzymzusammensetzung des Pankreassaftes in Abhängigkeit von der Art der Diät variiert, beispielsweise bei fetthaltigen Lebensmitteln die Lipaseaktivität zunimmt und umgekehrt.

Neben dem Pankreassaft gelangt Galle aus der Gallenblase in den Zwölffingerdarm, die von Leberzellen produziert wird. Es hat einen leicht alkalischen pH-Wert und tritt 5-10 Minuten nach einer Mahlzeit in den Zwölffingerdarm ein. Die tägliche Gabe von Galle bei einem Erwachsenen beträgt 500 bis 700 ml. Galle sorgt für die Emulgierung von Fetten, die Auflösung ihrer Hydrolyseprodukte, die Aktivierung von Enzymen der Bauchspeicheldrüse und des Darms, die Regulierung der Motilität und der Sekretion des Dünndarms, die Regulierung der Pankreassekretion, die Regulierung der Gallenbildung, die Neutralisierung der sauren Umgebung und die Inaktivierung von Trypsin. Darüber hinaus nimmt es an der Absorption von Fettsäuren teil und bildet mit ihnen wasserlösliche Komplexe, die in die Zellen der Darmschleimhaut aufgenommen werden, wo der Abbau von Komplexen und der Säurefluss in die Lymphe stattfindet.

Die dritte Art von Verdauungssaft im Zwölffingerdarm ist der Saft, der von seiner Schleimhaut produziert wird und Darmsaft genannt wird.

Ein Schlüsselenzym des Darmsafts ist die Enterokinase, die alle in dem Pankreassaft enthaltenen proteolytischen Enzyme in inaktiver Form aktiviert. Der Darmsaft enthält neben Enterokinase Enzyme, die Disaccharide zu Monosacchariden abbauen.

In der Höhle des Zwölffingerdarms unter der Wirkung von Enzymen, die von der Bauchspeicheldrüse ausgeschieden werden, erfolgt die hydrolytische Spaltung der Mehrheit der großen Moleküle - Proteine ​​(und Produkte ihrer unvollständigen Hydrolyse), Kohlenhydrate und Fette. Vom Zwölffingerdarm geht die Nahrung bis zum Ende des Dünndarms über.

Im Dünndarm ist die Zerstörung der Hauptbestandteile der Nahrung abgeschlossen. Neben der Verdauung im Bauchraum findet die Membranverdauung im Dünndarm statt, wobei die gleichen Gruppen von Enzymen an der Innenseite des Dünndarms beteiligt sind. Die Zusammensetzung der Pankreasenzyme bei der parietalen Verdauung umfasst Amylase, Trypsin und Chymotrypsin. Diese Art der Verdauung spielt eine besondere Rolle bei den Prozessen der Disaccharidspaltung zu Monosacchariden und Peptiden zu Aminosäuren. Im Dünndarm findet die Endphase der Verdauung statt - die Aufnahme von Nährstoffen (Spaltprodukte von Makronährstoffen, Mikronährstoffen und Wasser).

Auf der Innenseite des Darms befinden sich viele Falten mit einer großen Anzahl fingerartiger Vorsprünge - die Zotten, von denen jeder mit Epithelzellen bedeckt ist, die zahlreiche Mikrovilli tragen. Eine solche Struktur, die die Oberfläche des Dünndarms auf 180 m 2 erhöht, sorgt für eine wirksame Absorption der resultierenden Verbindungen mit niedrigem Molekulargewicht. Durch die Oberfläche der Zotten werden die Verdauungsprodukte zu den Epithelzellen und von ihnen zu den Kapillaren des Kreislaufsystems und den Lymphgefäßen in den Darmwänden transportiert.

Die Idee der Struktur der Zotten, die sich auf der Innenseite des Dünndarms befinden, kann nach dem in Abb. 1 gezeigten Schema gemacht werden. 3

Abb. 3. Diagramm der Struktur der Zotten der Dünndarmschleimhaut

Villus, 2 Zellschichten, durch die die Resorption erfolgt, 3 - der Beginn des Lymphgefäßes im Villus, 4 - Blutgefäße im Villus, 5 - Darmdrüsen, 6 - Lymphgefäße in der Wand des Dünndarms, 7 - Blutgefäße in der Darmwand 8-teilige Muskelschicht in der Darmwand

Es wird geschätzt, dass in einer Stunde bis zu 2-3 Liter Flüssigkeit, die gelöste Nährstoffe enthalten, im Dünndarm aufgenommen werden können.

Die Transportvorgänge im Dünndarm sind wie beim Verdauungstrakt ungleichmäßig verteilt. Die Aufnahme von Mineralstoffen, Monosacchariden und teilweise fettlöslichen Vitaminen erfolgt im oberen Teil des Dünndarms. Im Mittelteil werden wasserlösliche und fettlösliche Vitamine, Monomere von Proteinen und Fetten absorbiert, im unteren Teil erfolgt die Absorption von Vitamin B 12 und die Salze der Gallensäuren.

Im Dickdarm, dessen Länge 1,5 bis 4,0 m beträgt, fehlt die Verdauung praktisch. Hier werden Wasser (bis zu 95%), Salze, Glucose, einige Vitamine und Aminosäuren, die von der Darmflora produziert werden, absorbiert (die Resorption beträgt nur 0,4 bis 0,5 Liter pro Tag). Der Dickdarm ist ein Lebensraum und eine intensive Fortpflanzung verschiedener Mikroorganismen, die nicht verdaulichen Speisereste verbrauchen, was zur Bildung organischer Säuren (Milchsäure, Propionsäure, Buttersäure usw.), Gase (Kohlendioxid, Methan, Schwefelwasserstoff) und auch einiger toxischer Substanzen (Phenol) führt, Indol usw.), neutralisiert in der Leber.

Die intestinale Mikroflora ist ein wichtiges Organ der sekundären Verdauung von Nahrungsmitteln und der Bildung von Stuhlmassen, das nach der Theorie der angemessenen Ernährung in vieler Hinsicht die Möglichkeit einer breiten Variation der Ernährung und Resistenz gegen neue Arten von Nahrungsmitteln bietet.

Die wichtigsten Funktionen der Darmflora sind:

Synthese von Vitaminen der Gruppe B, Fol- und Pantothensäure, Vitaminen H und K;

Metabolismus von Gallensäuren mit der Bildung im Gegensatz zu pathogener Mikroflora, nicht toxischen Metaboliten;

Verwendung als Nährsubstrat für einige für den Körper giftige Verdauungsprodukte;

Stimulierung der körpereigenen Immunreaktion.

Baumaterial für Muskeln und die lebensnotwendige Energie, die der Körper ausschließlich aus der Nahrung bezieht. Die Energiegewinnung aus der Nahrung ist der Höhepunkt des evolutionären Mechanismus des Energieverbrauchs. Bei der Verdauung werden Lebensmittel in Bestandteile umgewandelt, die der Körper nach eigenem Ermessen verwenden kann.

Bei hoher körperlicher Anstrengung kann der Bedarf an Nährstoffen so groß sein, dass selbst ein gesunder Magen-Darm-Trakt den Körper nicht mit ausreichend plastischem und energetischem Material versorgen kann. In dieser Hinsicht gibt es einen Widerspruch zwischen dem Nährstoffbedarf des Körpers und der Fähigkeit des Gastrointestinaltrakts, dieses Bedürfnis zu befriedigen. Versuchen wir zu überlegen, wie dieses Problem gelöst werden kann.

Um zu verstehen, wie die Verdauungskapazität des Magen-Darm-Traktes am besten verbessert werden kann, ist ein kurzer Ausflug in die Physiologie notwendig. Bei der chemischen Umwandlung von Nahrungsmitteln spielt die Sekretion von Verdauungsdrüsen die wichtigste Rolle. Sie ist streng koordiniert. Lebensmittel, die sich durch den Gastrointestinaltrakt bewegen, werden abwechselnd verschiedenen Verdauungsdrüsen ausgesetzt. Das Konzept der "Verdauung" ist untrennbar mit dem Konzept der Verdauungsenzyme verbunden. Verdauungsenzyme sind ein hochspezialisierter Teil von Enzymen, deren Hauptaufgabe darin besteht, komplexe Nährstoffe im Magen-Darm-Trakt in einfachere abzubauen, die bereits direkt vom Körper aufgenommen werden.

Betrachten Sie die Hauptbestandteile von Lebensmitteln:

Einfacher Kohlenhydratzucker (Glukose, Fruktose) erfordert keine Verdauung. Sie werden sicher in Mundhöhle, Zwölffingerdarm und Dünndarm aufgenommen. Komplexe Kohlenhydrate - Stärke und Glykogen erfordern die Verdauung (Zerlegung) zu einfachen Zuckern. Die teilweise Aufspaltung komplexer Kohlenhydrate beginnt in der Mundhöhle, da der Speichel Amylase enthält, ein Enzym, das Kohlenhydrate abbaut. Amylase-Speichel (-amylase) führt nur die ersten Phasen des Abbaus von Stärke oder Glykogen unter Bildung von Dextrinen und Maltose durch. Im Magen wird die Wirkung von Speichel-α-Amylase aufgrund der sauren Reaktion des Mageninhalts abgebrochen (pH 1,5 bis 2,5). In den tieferen Schichten des Lebensmittelklumpens, in das der Magensaft nicht sofort eindringt, hält die Wirkung der Speichelamylase einige Zeit an und die Polysaccharide zerfallen zu Dextrinen und Maltose. Wenn Nahrung in den Zwölffingerdarm eintritt, findet dort die wichtigste Phase der Stärketransformation (Glykogen) statt, der pH-Wert steigt in eine neutrale Umgebung an und die Amylase wird so weit wie möglich aktiviert. Stärke und Glykogen zerfallen vollständig in Maltose. Im Darm zerfällt die Maltose sehr schnell in 2 Glucosemoleküle, die schnell absorbiert werden.

Saccharose (einfacher Zucker), die im Dünndarm eingeschlossen ist, verwandelt sich unter der Wirkung des Enzyms Saccharose schnell in Glukose und Fruktose. Laktose, Milchzucker, der nur in der Milch vorkommt, wird durch die Wirkung des Enzyms Laktase abgebaut.

Am Ende zerfallen alle Kohlenhydrate von Lebensmitteln in ihre Monosaccharide (hauptsächlich Glukose, Fruktose und Galaktose), die von der Darmwand aufgenommen werden und in das Blut gelangen. Über 90% der absorbierten Monosaccharide (hauptsächlich Glukose) durch die Kapillaren der Darmzotten dringen in den Blutkreislauf ein und werden hauptsächlich an die Leber abgegeben. In der Leber wird der größte Teil der Glukose in Glykogen umgewandelt, das sich in den Leberetiketten befindet.

Nun wissen wir alle, dass die Hauptenzyme, die Kohlenhydrate abbauen, Amylase, Saccharose und Laktase sind. Darüber hinaus sind mehr als 90% des spezifischen Gewichts von Amylase besetzt, da die meisten Kohlenhydrate, die wir verbrauchen, komplex sind, und Amylase das verdauungsfördernde Hauptenzym ist, das Kohlenhydrate abbaut (Komplex).

Nahrungsmittelproteine ​​werden vom Körper nicht aufgenommen, sie werden bei der Verdauung von Nahrungsmitteln nicht bis zum Stadium freier Aminosäuren gespalten. Ein lebender Organismus hat die Fähigkeit, das mit der Nahrung injizierte Protein erst nach seiner vollständigen Hydrolyse im Magen-Darm-Trakt zu Aminosäuren zu verwenden, von denen dann spezifische Proteine, die für diese Spezies charakteristisch sind, in den Körperzellen des Körpers aufgebaut werden.

Der Prozess der Proteinverdauung ist mehrstufig. Proteine, die Proteine ​​abbauen, werden als "proteolytisch" bezeichnet. Etwa 95–97% der Nahrungsproteine ​​(die gespalten wurden) werden als freie Aminosäuren ins Blut aufgenommen.

Der Enzymapparat des Gastrointestinaltrakts spaltet Peptidbindungen von Proteinmolekülen strikt selektiv ab. Wenn eine Aminosäure von einem Proteinmolekül abgelöst wird, werden eine Aminosäure und ein Peptid erhalten. Dann wird eine weitere Aminosäure vom Peptid abgespalten, dann eine andere und eine andere. Und so weiter, bis das gesamte Molekül in Aminosäuren aufgeteilt ist.

Das proteolytische Hauptenzym des Magens ist Pepsin. Pepsin spaltet große Proteinmoleküle in Peptide und Aminosäuren. Pepsin ist nur in einer sauren Umgebung aktiv, daher ist es für seine normale Aktivität erforderlich, einen bestimmten Säuregehalt des Magensaftes aufrechtzuerhalten. Bei einigen Erkrankungen des Magens (Gastritis usw.) ist der Säuregehalt des Magensafts signifikant reduziert, und die Aktivität des Pepsins fällt dramatisch ab und manchmal auf null. Magensaft enthält auch Trypsin. Es ist ein proteolytisches Enzym, das die Milch versteift. Milch im Magen eines Menschen muss zuerst in Kefir umgewandelt werden und muss erst dann einer weiteren Resorption unterzogen werden. In Abwesenheit eines schwachen Verdauungsenzyms, das für die Versteifung der Milch bei einem Erwachsenen verantwortlich ist (es wird angenommen, dass es nur bis 10–13 Jahre im Magensaft enthalten ist), wird die Milch nicht gerinnen, sie dringt in den Dickdarm ein und durchläuft Fäulnis (Laktalbumin) und Fermentationsprozesse (Galactose). Der Trost ist die Tatsache, dass Trypsin bei 70% der Erwachsenen die Funktion dieses Enzyms übernimmt. 30% der Erwachsenen können immer noch keine Milch ertragen. Dies bewirkt, dass sie den Darm anschwellen (Galactose-Gärung) und den Stuhl entspannen. Für solche Menschen werden fermentierte Milchprodukte bevorzugt, bei denen die Milch bereits in Quark ist.

Im Zwölffingerdarm sind Peptide und Proteine ​​durch proteolytische Enzyme bereits einer stärkeren "Aggression" ausgesetzt. Die Quelle dieser Enzyme ist der Ausscheidungsapparat der Bauchspeicheldrüse. So enthält Duodenum proteolytische Enzyme wie Trypsin, Chymotrypsin, Kollagenase, Peptidase, Elastase. Im Gegensatz zu den proteoliptischen Enzymen des Magens durchbrechen Pankreasenzyme die meisten Peptidbindungen und wandeln die Masse der Peptide in Aminosäuren um.

Im Dünndarm ist der Abbau der noch vorhandenen Peptide zu Aminosäuren vollständig abgeschlossen. Die Hauptmenge an Aminosäuren wird durch passiven Transport absorbiert. Absorption durch passiven Transport bedeutet, dass je mehr Aminosäuren im Dünndarm sind, desto mehr werden sie vom Blut aufgenommen.

Der Dünndarm enthält eine Vielzahl von verschiedenen Verdauungsenzymen, die zusammen als Peptidasen bezeichnet werden. Hier hauptsächlich die Verdauung von Proteinen.

Spuren von Verdauungsprozessen finden sich auch im Dickdarm, wo unter dem Einfluss der Mikroflora ein Teil der schwer verdaulichen Moleküle abgebaut wird. Dieser Mechanismus ist jedoch nur rudimentär und der Verdauungsprozess ist im Allgemeinen nicht von schwerwiegender Bedeutung.

Zum Abschluss der Geschichte der Proteinhydrolyse sollte erwähnt werden, dass alle Hauptprozesse der Verdauung auf der Oberfläche der Darmschleimhaut stattfinden (parietale Verdauung nach AM Ugolev). Uglev war übrigens unser Professor in Tver, nur er starb vorzeitig bei einem Autounfall.

Speichel enthält keine Enzyme, die Fette abbauen. In der Mundhöhle verändern sich die Fette nicht. Der menschliche Magen enthält etwas Lipase. Lipase - ein Enzym, das Fette abbaut. Im menschlichen Magen ist die Lipase jedoch aufgrund der sehr sauren Magenumgebung inaktiv. Nur bei Säuglingen baut Lipase Fett der Muttermilch ab. Die Spaltung von Fetten bei Erwachsenen erfolgt hauptsächlich in den oberen Teilen des Dünndarms. Lipase kann keine Fette beeinflussen, wenn sie nicht emulgiert sind. Die Emulgierung von Fetten erfolgt im Zwölffingerdarm, sobald der Inhalt des Magens dorthin gelangt. Die hauptsächliche emulgierende Wirkung auf Fette wird durch Gallensalze ausgeübt, die aus der Gallenblase in den Zwölffingerdarm gelangen. Gallensäuren werden in der Leber aus Cholesterin synthetisiert. Gallensäuren emulgieren nicht nur Fette, sondern aktivieren auch Lipase 12 Zwölffingerdarmgeschwür und Darm. Diese Lipase wird hauptsächlich durch den exokrinen Apparat des Pankreas erzeugt. Darüber hinaus produziert das Pankreas verschiedene Arten von Lipasen, die neutrales Fett in Glycerol und freie Fettsäuren abbauen.

Teilweise können Fette in Form einer dünnen Emulsion unverändert im Dünndarm resorbiert werden. Der Hauptteil des Fettes wird jedoch erst absorbiert, nachdem die Pankreaslipase es in Fettsäuren und Glycerin aufgespalten hat. Kurzkettige Fettsäuren werden leicht aufgenommen. Fettsäuren mit langer Kette werden schlecht aufgenommen. Zur Absorption müssen sie sich mit Gallensäuren, Phospholipiden und Cholesterin verbinden und so genannte Mizellen bilden - Fettkügelchen.

Wenn es notwendig ist, größere Mengen an Nahrungsmitteln als üblich zu assimilieren und den Widerspruch zwischen dem Bedarf des Organismus an Nahrung und Kleidung und der Fähigkeit des Gastrointestinaltrakts, dieses Bedürfnis zu befriedigen, zu beseitigen, wird meistens die externe Verwaltung von pharmakologischen Präparaten, die Verdauungsenzyme enthalten, am häufigsten verwendet. Solche Medikamente werden derzeit ziemlich viel verkauft. Betrachten Sie die wichtigsten.

Pankreatin ist eines der stärksten Präparate, die Verdauungsenzyme enthalten. Erhältlich in Tabletten zu 0,25 g in speziellen Membranen, die im Darm löslich sind.

1 Tablette enthält: 1) Protease - 12.500 ED; 2) Amylase - 12.500 U; 3) Lipase - 100 U.

Wie Sie sehen, enthält Pancreatin ein komplettes Set an Enzymen, die Proteine, Kohlenhydrate und Fette abbauen. Besonders viel Pankreatin enthält Proteasen - viel mehr als andere Medikamente dieser Art. Pankreatin kann daher zu einem unverzichtbaren Medikament werden, wenn Sie große Mengen an Proteinnahrung zu sich nehmen müssen. Es wird am häufigsten vor den Mahlzeiten zwischen 3 und 8 Stunden pro Tag (ungefähr) eingenommen.

Die Aufnahme von Pankreatin trägt dazu bei, die Menge an verdaulicher Nahrung, die Muskeln mit Gebäude- und Energiematerial versorgt, signifikant zu erhöhen.

Festal ist ebenso wie Pankreatin eine äußerst wirksame Gruppe von Verdauungsenzymen. Es hat jedoch seine eigenen Eigenschaften.

Ein festlicher Dragee wird hergestellt und der Dragee enthält: 1) Protease 300 U; 2) Amylase 4.500 IE; 3) Lipasen 6.000 U; 4) Bestandteile der Galle 0,025 g; 5) Chemicellulase - 0,050 g.

Verglichen mit Pankreatin enthält Festal mehrmals weniger Protease und Amylase, jedoch ein Vielfaches mehr als Lipase. Eine große Menge an Lipase in Kombination mit den Komponenten von galenemulgierenden Fetten macht Festal zu einem Medikament, das verwendet werden kann, wenn große Mengen an fetthaltigen Lebensmitteln verzehrt werden. Festal enthält auch Hemicellulase - ein Enzym, das Zellulose im Dickdarm abbaut, wodurch Fermentationsprozesse im Dickdarm deutlich reduziert werden.

Nehmen Sie das Fest unmittelbar nach den Mahlzeiten für 3–9 Dragees pro Tag ein.

Panzinorm-Forte ist ein komplexes Enzympräparat, das Extrakt aus der Schleimhaut des Magens von Rindern, Galleextrakt, Pankreatin und Aminosäuren enthält. Erhältlich in Form von Doppelschichttabletten (Pillen). Die im Magen lösliche äußere Schicht enthält einen Extrakt aus der Magenschleimhaut, Aminosäuren. Säurebeständiger Kern, der im Darm absorbiert werden kann, besteht aus Pankreatin und Gallenextrakt.

1 Tablette Panzinorma Forte enthält: 1) Trypsin 450 U; 2) Chymotrinsin 1500 IE; 3) Amylase 7500 IE.

Wie Sie sehen, enthält Panzinorm-Forte eine große Menge Amylase, und es ist ratsam, es zu verwenden, wenn Sie Nahrungsmittel essen, die große Mengen an Kohlenhydraten enthalten.

Nehmen Sie Panzinormtete während der Mahlzeiten für 1-6 Pillen pro Tag ein.

Digestal ähnelt in seiner Zusammensetzung festlich.

Enthält: 1) 200 mg Pankreatin; 2) 25 mg Rindergalleextrakt; 3) 50 mg Hemicellulase.

Wie festlich reduziert Verdauung Fermentationsprozesse im Dickdarm.

Nehmen Sie Digestal täglich 3 bis 6 Pillen nach den Mahlzeiten ein.

Mezim-forte ist als Dragee erhältlich.

Jeder Dragee enthält: 1) 140 mg Pankreatin; 2) 4200 UE Amylase; 3) 3500 Teile Lipase; 4) 250 U Protease.

Nehmen Sie das Medikament für 3 Tabletten pro Tag nach den Mahlzeiten ein.

Enzistal ist als Dragee erhältlich. Es enthält: 1) Pancreatin 195 mg; 2) Hemicellulase 50 mg; 3) Gallenextrakt 25 mg.

Enzistal während oder nach den Mahlzeiten von 3 bis 6 Tonnen pro Tag eingenommen.

Abomin Droge aus der Schleimhaut des Magens der Kälber und Lämmer des Milchalters. Enthält die Menge an proteolytischen Enzymen. Erhältlich in Tabletten.

Jede Tablette enthält 50.000 U proteolytische Enzyme.

Nehmen Sie 3 mal täglich 1 bis 3 t.

Pankurmen-Dragee mit Pankreatin mit Aktivität in jedem Dragee: 1) Protease 63 U; 2) Amylase 1050 U; 3) Lipasen 875 U.

Es enthält auch Kurkuma-Extrakt 8,5 mg.

Nehmen Sie am Tag vor den Mahlzeiten 1-6 Tabletten ein.

Papaya Komplexe Zubereitung, enthaltend: 1) Papain; 2) Protease; 3) Amylase.

Nehmen Sie 1-6 Tonnen pro Tag nach den Mahlzeiten.

Oraza. Zubereitung, die einen Komplex aus aminolytischen und proteolytischen Enzymen enthält, die aus der Kultur des Pilzes Aspergillus oryzae stammen. Erhältlich in Granulatform.

Oraz-Granulate enthalten Protease, Maltase, Amylase, Lipase. Diese Enzyme tragen zur Verdauung essentieller Nährstoffe bei.

Nehmen Sie das Medikament in der Regel 1 / 2-1 Teelöffel Granulat dreimal täglich während oder nach den Mahlzeiten.

Solizim Lipolytisches Enzym aus Penicillium solitum-Kultur. Solizim baut pflanzliche und tierische Fette ab. Die Verwendung ist in Fällen gerechtfertigt, in denen der Fettanteil in der Diät hoch ist.

Der Wirkstoff wird in im Darm löslichen Tabletten mit einem Gehalt an lipolytischen Enzymen in einer Menge von 20.000 LU (lipolytische Einheiten) in einer Tablette hergestellt.

Das Medikament wird normalerweise bis zu 6 Tabletten pro Tag nach den Mahlzeiten eingenommen.

Somilaz Die kombinierte Enzymzubereitung, die Solizim und α-Amylase enthält.

Erhältlich in Form von Tabletten, die im Darm löslich sind. Jede Tablette enthält: 1) 20.000 LE Solizima; 2) 300 Teile a-Amylase.

Das Medikament wird hauptsächlich bei der Verwendung von Stärke und fetthaltigen Lebensmitteln verwendet.

Es wird intern mit Nahrungsmitteln für 3-6 Tonnen pro Tag eingenommen.

Niedaz Zubereitung, die ein Enzym mit lipolytischer Wirkung enthält, das aus den Samen von Chernushka Damascus isoliert wird. Hydrolyse (spaltet) sowohl pflanzliche als auch tierische Fette. In Tabletten löslich, im Darm löslich, 16.500 LE in jeder Tablette. Nehmen Sie nakedazu aber 3-6 Tonnen pro Tag vor den Mahlzeiten an.

Um die Verdauung zu verbessern, wurden früher in weitem Umfang Arzneimittel wie Pepsin (das proteolytische Hauptenzym) in Pulvern verwendet; Acidin-Pepsin-Tabletten, die ein saures Milieu für Pepsin im Magen schaffen; Natürlicher Magensaft von Hunden, der alle Enzyme des Magensaftes enthält.

Gegenwärtig sind all diese Medikamente den bereits oben aufgeführten moderneren und wirksameren Medikamenten gewichen.

Da es in der Sportpraxis in der Regel darum geht, Muskelmasse aufzubauen, ist es besonders notwendig, den Enzymzubereitungen besondere Aufmerksamkeit zu schenken, die die maximale Menge an proteolytischen Enzymen enthalten, die Proteine ​​und Peptide zu Aminosäuren abbauen.

Auf den ersten Blick scheint es so, dass je mehr Verdauungsenzyme im Gastrointestinaltrakt vorhanden sind, desto besser. Für die Assimilation von Lebensmitteln ist es wirklich besser, für die Schleimhäute des Magens und des Darms jedoch nicht. Hier ist die Situation etwas komplizierter. Die Stärke der Verdauungsenzyme des Magen-Darm-Trakts ist so groß (besonders proteolytisch), dass sie ihre eigene Schleimhaut leicht verdauen können. Dies ist einer der Mechanismen für das Auftreten schwerer Erkrankungen wie Magengeschwüre (Magen, Zwölffingerdarm, Dünndarm) und atrophische Gastritis. Daher sollte die Verwendung von Medikamenten, die Verdauungsenzyme enthalten, sehr sorgfältig und ohne Übertreibung behandelt werden.

Die Natur bot natürlich einen Mechanismus zum Schutz der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts, ansonsten würde sie einfach mit eigenen Verdauungssäften verdaut werden. Es gibt spezielle Auskleidungszellen im Magen, die Schleim produzieren, um die empfindliche Schleimhaut vor Verdauungsenzymen zu schützen.

Einige Vitamine sind in der Lage, die Regeneration der Parietalzellen zu verbessern, was zu einer erhöhten Resistenz der Magenschleimhaut gegen Verdauungsenzyme führt. Solche Eigenschaften haben zum Beispiel Vitamin U, das auch als Anti-Ulcus-Vitamin bezeichnet wird. Vitamin U (Methylmethionylsulfoniumchlorid) ist in Tabletten zu 50 mg erhältlich. Für therapeutische und prophylaktische Zwecke wird Vitamin U verschrieben, jedoch 150–300 mg pro Tag, unabhängig von der Mahlzeit.

Noch bessere Ergebnisse lassen sich mit der kombinierten Anwendung von Vitamin U und Kalziumpantothenat (Vitamin B 5) erzielen. Beide Vitamine werden in gleichen Mengen eingenommen. Wenn zum Beispiel Vitamin U in einer Dosis von 300 mg pro Tag eingenommen wird, dann wird Vitamin B 5 in genau derselben Dosis (300 mg) eingenommen. Vitamin B 5 wird in Tabletten von 100 mg hergestellt.

Eine gute reduzierende Wirkung auf die Schleimhaut des Gastrointestinaltraktes hat Vitamin A, es wird in Form einer Öllösung verschiedener Konzentrationen produziert. Die durchschnittliche Tagesdosis an Vitamin A beträgt 100.000 IE. Nimm es auf nüchternen Magen. Gelegentlich treten Nebenwirkungen wie Reizbarkeit und leichte Kopfschmerzen auf, die nach dem Drogenentzug schnell verschwinden. In der Zukunft wird die Einnahme von Vitamin A wieder aufgenommen, jedoch in reduzierten Dosierungen. Da Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist, kann es sich manchmal unmerklich im Körper ansammeln. Das erste Anzeichen einer Überdosierung von Vitamin A ist in diesem Fall das Ablösen der Haut. Wenn ein solches Peeling auftritt, muss die Vitaminzufuhr gestoppt werden. Seine Versorgung im Körper reicht aus, um den Körper noch einige Monate zu versorgen.

Die Fähigkeit, die Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts zu schützen, weist auch eine Vielzahl von Medikamenten vor der Süßholzwurzel auf: Flacarbin, Likvritonon, Glycera usw.

Glitsuyam. Monosubstituiertes Ammoniumsalz der Glycyrrhizinsäure, isoliert aus Süßholzwurzeln.

Erhältlich in Tabletten von 50 mg.

Nehmen Sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten 2 Tonnen 4-mal täglich (400 mg / Tag).

Likviriton. Enthält die Menge an Flavonoiden aus den Wurzeln und Rhizomen von Ural-Lakritze oder Lakritze.

Erhältlich in Tabletten von 100 mg.

Wird oral zu 0,5 g vor den Mahlzeiten bis zu 800 mg pro Tag eingenommen.

Flacarbin Enthält die Menge an Flavonoiden aus den Wurzeln und Rhizomen von Süßholz und Rutin (Vitamin P).

Erhältlich in Granulat.

Wird oral vor den Mahlzeiten 10–15 g pro Tag eingenommen.

Süßholzpräparate wirken anti-katabolisch in Bezug auf die Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts und zeigen somit eine indirekte anabolische Wirkung.

Das bekannte Methyluracil (Pyrimidinbase) übt seine anabolische Wirkung hauptsächlich in Bezug auf die Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts aus. Die anabole Wirkung von Methyluracil in Bezug auf den restlichen Körper zeigt sich bereits indirekt und wird durch die Verbesserung der Verdauungsprozesse verursacht. Das Medikament wird in Tabletten zu 0,5 g hergestellt, Methyluracil wird dreimal täglich auf nüchternen Magen eingenommen.

Wie Sie sehen, ist das Problem der Verwendung von Verdauungsenzymen zur Erhöhung der Menge an assimilierter Nahrung nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Gegebenenfalls müssen Verdauungsenzyme zusammen mit Mitteln eingenommen werden, die die Regeneration der Magen-Darm-Schleimhaut fördern. Dies ist insbesondere in Fällen erforderlich, in denen atrophische Gastritis oder Magengeschwüre mit verminderter Sekretion von Magen-Darm-Saft vorliegen, was auf eine partielle Atrophie der Verdauungsdrüsen und der Schleimhaut hindeutet.

Apropos Verdauungsenzyme: Es sollte darauf hingewiesen werden, dass es wirksame Wege gibt, um die eigene Verdauungssekretion zu stimulieren. Vor allem Vitamin- und Kräuterzubereitungen.

Von den Vitaminen hat Nikotinsäure die größte Fähigkeit, die Verdauungssekretion zu stimulieren. Nikotinsäure und alle ihre Derivate (Nicotinamid, Xanthinol-Nicotinat usw.) haben die unterschiedlichsten Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Wir werden sie nicht alle im Detail betrachten. Einer von ihnen verdient im Zusammenhang mit unserem Artikel besondere Aufmerksamkeit - es handelt sich um eine sokogonny-Aktion. Tatsache ist, dass die Nikotinsäure und ihre Wirkung den Gehalt des inhibierenden Neurotransmitters im ZNS mit der anabolen Wirkung - Serotonin - erhöhen. Die durch Serotonin vermittelte Wirkung erhöht die Sekretion aller Verdauungsdrüsen vom Magen in den Darm mit einem signifikanten Anstieg des Gehalts an Verdauungsenzymen in den Verdauungssäften. Aus diesem Grund wird Nikotinsäure niemals für Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür verschrieben, aus Angst vor Selbstschleimhaut und einer Verschlimmerung der Erkrankung. Serotonin erhöht nicht nur die Verdauungssekretion, sondern aktiviert auch die peristaltischen Bewegungen des Gastrointestinaltrakts, für die er Serotonin genannt wurde. Durch die Einnahme von Nikotinsäure und deren Derivaten steigt der Appetit sofort an und es wird eine Gewichtszunahme beobachtet.

Geben Sie 50 mg Nicotinsäure-Tabletten ab. Die Tagesdosen können stark variieren: von 150 mg bis 4 g pro Tag. Zu Beginn des Arzneimittels gibt es eine starke Vasodilatatorreaktion: Die Haut wird rot und bläschen. Nach einigen Tagen passt sich der Körper an und die Vasodilatatorreaktion verschwindet. Danach kann die Nikotinsäure-Dosis wieder erhöht werden, um einen Vasodilatator-Effekt usw. zu erzielen, bis die maximale Dosis erreicht ist.

Vasodilator-Effekt ohne Nicotinsäurederivat - Nicotinamid. Seine physiologische Wirkung auf das Verdauungssystem ist die gleiche wie die von Nikotinsäure.

Plantaglyutsid hat eine gute soziologische Wirkung. Hierbei handelt es sich um eine Gesamtzubereitung, die aus den Blättern der Kochbanane gewonnen wird und eine Mischung aus Polysacchariden enthält. Wenn die Einnahme signifikant die Magen- und Darmsekretion stimuliert und nicht gleichzeitig bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert ist. Es wirkt entzündungshemmend und krampflösend. Plantoglucid wird in Granulat hergestellt. Wird oral in Form von Granulatkörnern von 1 g 3 p eingenommen. einen Tag eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Das Thema der sportmedizinischen Anwendung von Verdauungsenzymen ist noch lange nicht erschöpft, aber wir hoffen, dass wir Ihr Interesse an diesem äußerst interessanten Thema geweckt haben.

Enzyme (Enzyme) sind spezielle Substanzen, die große Partikel in Bestandteile zerlegen. Es gibt ein leistungsfähiges Enzymsystem im Körper, das am Stoffwechsel beteiligt ist und seine Enzyme zur Verdauung startet, die von der Bauchspeicheldrüse und anderen Organen des Magen-Darm-Trakts produziert werden, um die Spaltungsprozesse von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten durchzuführen.

Bei einem Mangel an Enzymen wird der Abbau und die Absorption von nützlichen Elementen gestört und die Arbeit des Magen-Darm-Trakts wird verlangsamt. In diesem Fall helfen spezielle Enzympräparate zur Verbesserung der Verdauung und des Stoffwechsels. Sie sollten jedoch unter Berücksichtigung des Problems ausgewählt werden. Dieser Artikel ist kein Leitfaden für Handlungen, gibt Ihnen jedoch einführende Informationen darüber, wie, wann und wofür diese Arzneimittel angewendet werden können.

Übliche Enzymzubereitungen tierischen Ursprungs

Indikationen zur Verwendung

Enzyme werden durch externe Sekretdrüsen ausgeschieden. In jedem Stadium der Verdauung, die im Mund beginnt, sind Enzyme beteiligt. Die Hauptindikation für die Ernennung dieser Medikamente ist. Dies geschieht bei folgenden Erkrankungen:

  • Entzündliche Erkrankungen der Verdauungstraktorgane: Gastritis, Pankreatitis, Cholezystitis, Hepatitis, Cholangitis, Colitis.
  • Autoimmune Darmerkrankung: Morbus Crohn, Colitis ulcerosa.
  • Reizdarmsyndrom, funktionelle Dyspepsie.
  • Angeborene Fermentopathien: Laktasemangel, Mukoviszidose, Zöliakie.
  • Erkrankungen der Zähne, die zu schlechtem Kauen von Lebensmitteln führen.
  • Patienten nach Operationen mit Vollnarkoseenzymen können für die Dauer der Erholung der Darmfunktion ernannt werden.
  • Enzyme sind als Ersatztherapie für Individuen nach Resektion des Magens, der Bauchspeicheldrüse und Entfernung der Gallenblase erforderlich.

Es können auch Medikamente für Menschen erforderlich sein, die lange Zeit entzündungshemmende und antibakterielle Medikamente einnehmen, sowie Hormone und Zytostatika.

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Empfohlen: Um die Entstehung eines Enzymmangels zu vermeiden, verwenden Sie nur gut zubereitete Produkte, essen Sie häufig und in kleinen Portionen, variieren Sie Ihre Ernährung mit Milchprodukten, Obst, Gemüse und Getreide.

Wie manifestiert sich ein Enzymmangel?

Der Mangel an Enzymen zeigt sich bereits bei Verdauungsstörungen: Sodbrennen, Magenbeschwerden, Aufstoßen, vermehrte Gasbildung. Aufgrund der gestörten Resorption und Resorption von nützlichen Substanzen treten Probleme mit Haut, Nägeln und Haaren auf und der allgemeine Zustand ist gestört. Eine Person hat nicht genügend Vitamine und Mineralien, es gibt Müdigkeit, Schläfrigkeit, verminderte Leistungsfähigkeit.

Interessant: Enzympräparate können als Bestandteil komplexer Therapien in der Dermatologie, Gastroenterologie, Allergologie und anderen Bereichen der Medizin verschrieben werden.

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Einige Patienten, die über Verdauungsprobleme Bescheid wissen, verwenden diese Medikamente regelmäßig vor dem Festmahl. Dies ist nicht richtig, da Überessen in Kombination mit dem unkontrollierten Einsatz von Enzymen die Funktion des Verdauungstraktes stört und zu dessen Folgen führt. Daher sollten Enzympräparate von einem Spezialisten verordnet und vernünftig eingenommen werden, nicht in Fällen, in denen eine Person ihren Appetit nicht kontrollieren kann.

Sorten von Medikamenten mit Enzymen

Enzympräparate werden aus dem Pankreas von Schweinen, dem Pankreas von Rindern und Pflanzen gewonnen. Zubereitungen können entweder rein tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein oder kombiniert sein. Bei der Ernennung des einen oder anderen Mittels orientiert sich der Arzt an seinen enzymatischen Hauptkomponenten:

  • Pepsin - ein Enzym der Magenschleimhaut;
  • Pankreasenzyme - Lipase, Amylase und Trypsin - stammen aus dem Pankreas von Schweinen oder Rindern;
  • Fonds mit Gallensäuren;
  • Enzyme pflanzlichen Ursprungs;
  • Enzympräparate, die Laktose abbauen (zur Behandlung von Laktasemangel);
  • Kombinierte Drogen.

Wichtig: Alle Enzympräparate beginnen erst 20 Minuten nach der Einnahme zu wirken, daher wird empfohlen, sie unmittelbar vor einer Mahlzeit zu verwenden.

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Pepsin-Drogen

Pepsin ist ein Enzym, das von der Magenschleimhaut ausgeschieden wird. Es ist notwendig für den Abbau von Proteinen. Pepsinpräparate, nämlich Pepsin, Abomin und Pepsidal, werden bei Menschen mit Magenerkrankungen, am häufigsten bei atrophischer Gastritis, eingesetzt.

Proteine ​​sind wichtige Bestandteile des Energiestoffwechsels und bei unzureichender Produktion von Pepsinschwäche und Anämie. Darüber hinaus gelangt Nahrung aus dem Magen in den Darm, wird nicht ausreichend verarbeitet, was intensive Arbeit aus dem Magen-Darm-Trakt erfordert und Darmfunktionsstörungen verursachen kann. Enzymzubereitungen, die Pepsin enthalten, werden den Patienten als lebenslange Ersatztherapie nach Gastrektomie verschrieben.

Pankreasenzyme

Gallensäure-Heilmittel

Gallensäuren sind am Abbau von Fetten beteiligt und regen die sekretorische Aktivität der Bauchspeicheldrüse an. Zur Zusammensetzung dieser Arzneimittel gehören auch Pflanzenfasern, stimulierende Peristaltik und Entschäumer, wodurch Blähungen beseitigt werden. Indikationen für die Anwendung sind Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, bei denen die Galleproduktion gestört ist. Die Zubereitungen mit Gallensäuren umfassen Festal, Digestal und Enzistal.

Diese Medikamente enthalten neben Gallensäuren auch das Pankreasenzym Pankreas. Daher können sie in die Pathologien der Bauchspeicheldrüse aufgenommen werden. Wirkstoffe mit Gallensäuren sind jedoch nicht immer mit Pancreatin (Mezim) austauschbar, da die Patienten häufig allergisch auf Bestandteile der Galle reagieren. Daher werden diese Arzneimittel nur bei Personen mit eingeschränkter Leberfunktion verwendet.

Pflanzenenzyme

Enzyme zur Verbesserung der Verdauung pflanzlichen Ursprungs wirken sich komplex auf den Magen-Darm-Trakt aus. Sie verbessern die Beweglichkeit von Magen und Darm, reduzieren die Gasbildung, verbessern die Aufnahme von nützlichen Elementen, regen den Stoffwechsel an und normalisieren den Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten.

Arzneimittel können bei Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, des Dünndarms und des Dickdarms sowie zur Normalisierung der Verdauung in der postoperativen Phase eingesetzt werden.

Trotz der vielfältigen Wirkungen werden diese Medikamente selten verschrieben, da es wirksamere Enzympräparate pflanzlichen Ursprungs gibt. Meistens werden Enzympräparate pflanzlichen Ursprungs vor der Vorbereitung des Verdauungstraktes vorgeschrieben.

Solche Mittel schließen Pepfiz, Unienzyme, Solizim, Oraza, Sestal ein. Viele Enzympräparate pflanzlichen Ursprungs, insbesondere Pepfiz, sind bei Kindern und schwangeren Frauen kontraindiziert.

Enzympräparate, die Laktose abbauen

Laktasemangel ist heute nicht ungewöhnlich. Die Patienten leiden unter Verdauungsproblemen, sie behandeln Haut- und Haarkrankheiten und wissen nicht, dass die Ursache für alle ein Mangel an Laktose ist. Dieses Problem kann einfach gelöst werden: Milch, Sahne und Käse von der Diät nehmen. Wenn bei Säuglingen, die gestillt werden, ein Laktasemangel festgestellt wird, ist es jedoch nicht so leicht, einen Ausweg zu finden.

Laktosefreie Mischungen sind teuer und erlauben dem Kind nicht die Nährstoffe zu erhalten, die in der Muttermilch liegen. Zu diesem Zweck wurden Präparate mit Enzymen für Kinder geschaffen, die Laktose abbauen. Eine Frau braucht nur die Milch auszudrücken, fügt einige Tropfen Medikamente hinzu und das Kind ist in Sicherheit. Zu diesen Medikamenten zählen die Medikamente Lactraz, Laktayd, Kerulak. Diese Medikamente können auch von Erwachsenen verwendet werden.

Laktase - ein Produkt für den Abbau von Laktose, die der Milch zugesetzt wird

Interessant: Im Falle eines Laktasemangels sind fermentierte Milchprodukte nicht kontraindiziert. Daher können Personen mit diesem Enzym alle Nährstoffe aus Kefir, Hüttenkäse und anderen fermentierten Milchprodukten beziehen.

Kombinierte Vorbereitungen

Wobenzym - der Hauptvertreter. Enthält pflanzliche und tierische Enzyme. Das Medikament ersetzt nicht nur einen Enzymmangel, sondern hat auch entzündungshemmende, antiödematöse, fibrinolytische und analgetische Wirkungen. Aufgrund dessen ist Wobenzym ein hervorragendes Mittel zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen des Darms (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa).

Das Instrument wird aktiv in der Rheumatologie, Traumatologie, Endokrinologie, Dermatologie und anderen Bereichen der Medizin eingesetzt. Trotz des Fehlens einer spezifischen Wirkung hat das Medikament hervorragende Ergebnisse, hat praktisch keine Nebenwirkungen und kann über einen längeren Zeitraum (mindestens 1 Monat) verwendet werden.

Arzneimittel für Kinder und schwangere Frauen

Enzympräparate zur Verbesserung der Verdauung haben praktisch keine Kontraindikationen, mit Ausnahme einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber den Bestandteilen des Arzneimittels, daher sind viele von ihnen für die Verwendung durch Kinder zugelassen. Es ist jedoch nicht möglich, einem Kind ein Arzneimittel unabhängig zu verabreichen, da die Dosis und der Verlauf des Arzneimittels je nach Alter und Körpergewicht variieren. Für Kinder bis 3 Jahre werden besonders sorgfältig Medikamente verschrieben.

Kindern werden am häufigsten verschriebene Medikamente wie Abomin, Mezim-forte, Pancreatin und Creon verschrieben, die je nach Bundesstaat ausgewählt werden.

Wichtig: Pankreas-Präparate (die Pankreatin enthalten) können nicht bei akuter Pankreatitis und Verschlimmerung einer chronischen Entzündung verwendet werden.

Bei schwangeren Frauen können infolge von physiologischen Veränderungen im Körper Anzeichen von Verdauungsstörungen auftreten. Sodbrennen, Flatulenz, Bauchschmerzen, Verstopfung und Durchfall - all diese Manifestationen sind Symptome eines Enzymmangels. Eine spezielle Diät hilft Ihnen am besten, sie zu eliminieren, aber manchmal kann ein Frauenarzt Enzyme verschreiben.

Bei Frauen mit chronischer Pankreatitis können auch Instrumente zur Verbesserung der Verdauung während der Schwangerschaft erforderlich sein. Der Frauenarzt wählt die Variante des Arzneimittels und seine Dosis zusammen mit dem Therapeuten oder Chirurgen aus, der den Patienten antreibt.

Empfohlen: Im ersten Trimester werden die wichtigsten Organe des Babys gelegt, daher sollte die Anzahl der von einer Frau konsumierten Medikamente auf ein Minimum reduziert werden. Die Einnahme von Medikamenten ohne Rücksprache mit einem Frauenarzt ist verboten. Wie also die Verdauung verbessern? Diät und oft in kleinen Portionen essen.

http://foxweldd.ru/drugs/enzyme-cleavage-table-digestive-enzymes/

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