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Glutaminsäure - offizielle * Gebrauchsanweisung

ANLEITUNG
über die medizinische Verwendung des Medikaments

Registrierungs Nummer:

Handelsname der Droge: Glutaminsäure.

Internationaler, nicht proprietärer Name:

Dosierungsform:

Beschreibung
Runde bikonvexe Tabletten, magensaftresistent, weiß oder weiß mit kaum wahrnehmbarem gelblichem Schimmer.

Zusammensetzung
Jede Tablette enthält:
Glutaminsäure (L-Glutaminsäure) - 250 mg.
Hilfsstoffe: Kartoffelstärke, Talkum, Calciumstearat, Gelatine, Acetylphthalsäurecellulose (Cellulose).

Pharmakotherapeutische Gruppe:

ATX-Code: [А16АА].

Pharmakologische Eigenschaften

Pharmakodynamik
Mittel zur Regulierung der Stoffwechselvorgänge im zentralen Nervensystem; hat eine nootrope, entgiftende, ammoniakbindende Wirkung. Eine austauschbare Aminosäure, die die Rolle eines Neurotransmitters mit hoher Stoffwechselaktivität im Gehirn spielt, stimuliert die Redoxprozesse im Gehirn, den Eiweißstoffwechsel. Normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems. Regt die Übertragung der Erregung in den Synapsen des zentralen Nervensystems an; bindet und entfernt Ammoniak. - Ist einer der Bestandteile von Myofibrillen, beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, Acetylcholin, Adenosintriphosphat, Harnstoff, hilft bei der Übertragung und Aufrechterhaltung der erforderlichen Konzentration von Kaliumionen im Gehirn, verhindert die Verringerung des Redoxpotentials, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie, dient als Bindeglied zwischen dem Kohlenhydratstoffwechsel und Nukleinsäuren, normalisiert den Gehalt an Glykolyseindikatoren im Blut und im Gewebe; hat eine hepatoprotektive Wirkung, hemmt die Sekretionsfunktion des Magens.

Pharmakokinetik
Die Absorption ist hoch. Es dringt gut durch histohematische Barrieren (einschließlich der Blut-Hirn-Barriere), Zellwände und Membranen subzellulärer Formationen ein. Es sammelt sich im Muskel- und Nervengewebe, in der Leber und in den Nieren an. Von den Nieren ausgeschieden - 4-7% unverändert.

Indikationen zur Verwendung
Bei Erwachsenen wird Glutaminsäure in der komplexen Therapie zur Behandlung von Epilepsie, vorwiegend geringfügiger Anfälle mit Äquivalenten, verordnet. somatogene, involutionale, Intoxikationspsychosen, reaktive Zustände mit Depressionssymptomen, Erschöpfung.

Bei der Behandlung komplexer geistiger Behinderung bei Kindern, Down-Krankheit und Zerebralparese; Poliomyelitis (akute und Erholungsphasen); bei fortschreitender Myopathie (in Kombination mit Pahicarpinhydroiodid oder Glycin): Beseitigung und Verhinderung der neurotoxischen Wirkungen, die durch Zubereitungen von Isonicotinsäurehydrazidderivaten verursacht werden.

Gegenanzeigen
Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile des Arzneimittels, Fieber-Syndrom, Leber- und / oder Nierenversagen, Ulcus pepticum und 12 Zwölffingerdarm-Geschwür, Anämie, Leukopenie, erhöhte Erregbarkeit, heftig fließende psychotische Reaktionen, nephrotisches Syndrom, hämatopoetische Depression, Übergewicht, 3 Jahre alt.

Schwangerschaft und Stillzeit
Es wurden keine angemessenen und kontrollierten klinischen Studien zur Unbedenklichkeit des Arzneimittels während der Schwangerschaft durchgeführt. Die Verwendung ist nur in Fällen angezeigt, in denen der beabsichtigte Nutzen für die Mutter das potenzielle Risiko für den Fötus überwiegt.

Während der Behandlung muss das Stillen gestoppt werden.

Dosierung und Verabreichung
Das Medikament wird 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten im Haus verordnet.
Erwachsene nehmen 2-3 mal täglich eine Einzeldosis von 1 g ein.
Kinder im Alter von 3-4 Jahren - je 0,25 g, 5-6 Jahre - 0,5 g, 7-9 Jahre - 0,5-1 g, im Alter von 10 Jahren und älter - 1 g 2-3 mal a Tag.
Die Behandlung dauert 1-2 bis 6-12 Monate.

Nebenwirkungen
Allergische Reaktionen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Reizbarkeit sind möglich.
Bei längerem Gebrauch - Abnahme des Hämoglobinspiegels und Entwicklung der Leukopenie, Reizung der Mundschleimhaut, Rissbildung in den Lippen.

Überdosis
Eine Überdosis Glutaminsäure kann von Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen begleitet sein. Erste Hilfe ist das Waschen des Magens und die Einnahme von Aktivkohle. Bei Bedarf symptomatische Therapie.

Wechselwirkung mit anderen Drogen
In Kombination mit Thiamin und Pyridoxin wird das Arzneimittel zur Vorbeugung und Behandlung neurotoxischer Wirkungen verwendet, die durch Arzneimittel der Isonicotinsäurehydrazidgruppe (Isoniazid, Fivazid usw.) hervorgerufen werden. Bei Myopathie und Muskeldystrophie ist das Medikament in Kombination mit Pahicarpinhydroiodid oder Glycin wirksamer.

Besondere Anweisungen
Während des Behandlungszeitraums müssen regelmäßig allgemeine klinische Blut- und Urintests durchgeführt werden.
Bei der Entwicklung von dyspeptischen Symptomen nehmen Sie Medikamente während oder nach den Mahlzeiten ein.

Formular freigeben
Magensaftresistente Tabletten, 250 mg. 10 Tabletten in einer Blisterpackung.

2 oder 4 Blisterpackungen werden zusammen mit einer Gebrauchsanweisung in einer Kartonpackung aufbewahrt.

Es ist zulässig, Blisterstreifenverpackungen zusammen mit einer gleichen Anzahl von Anweisungen für die Verwendung in Schachteln aus Wellpappe zu haben.

Lagerbedingungen
An einem trockenen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 ° C Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.

Verfallsdatum
3 Jahre
Nach dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum nicht mehr verwenden.

Urlaubsbedingungen
Über der Theke

Hersteller / Anspruchsbehörde
JSC "Tatkhimpharmpreparaty", Russland, 420091 Kasan, st. Belomorskaya, 260

http://medi.ru/instrukciya/glutaminovaya-kislota_5977/

Glutaminsäure

Indikationen zur Verwendung

Im Rahmen der komplexen Therapie - Epilepsie (meist geringfügige Anfälle mit Äquivalenten), Schizophrenie, Psychose (somatogen, Intoxikation, Involutional), reaktive Depression, geistige Erschöpfung, Schlaflosigkeit, Auswirkungen von Meningitis und Enzephalitis, Depression, progressive Myopathie; geistige Retardierung verschiedener Genese, Zerebralparese, Auswirkungen von intrakraniellen Geburtsschäden, Polio (Akut- und Erholungsphase), Down-Syndrom; toxische Neuropathie unter Verwendung von Isonicotinsäurehydraziden (Isoniazid usw.).

Mögliche Analoga (Substitute)

Wirkstoff, Gruppe

Dosierungsform

Granulate zur Herstellung einer Suspension zur oralen Verabreichung [für Kinder], magensaftresistente Tabletten, Dragees

Gegenanzeigen

Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile von Glutaminsäure, Fieber-Syndrom, Leber- und / oder Nierenversagen, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Anämie, Leukopenie; erhöhte Erregbarkeit, heftig fließende psychotische Reaktionen; Nephrotisches Syndrom; Unterdrückung der Knochenmarkhämatopoese; Fettleibigkeit.

Mit vorsicht. Lebererkrankung

Anwendung: Dosierung und Behandlung

Die Droge wird 15-30 Minuten vor einer Mahlzeit oral eingenommen (mit Dyspepsie - während oder nach einer Mahlzeit). Erwachsene - 1 g Glutaminsäure 2-3 mal täglich. Kinder - 2-3-mal täglich: bis zu 1 Jahr - 0,1 g, 1-3 Jahre - 0,15 g, 3-4 Jahre - 0,25 g, 5-6 Jahre - 0,4 g, 7-9 Jahre - 0,5-1 g, 10 Jahre und älter - 1 g pro Empfang. Die Behandlung mit Glutaminsäure dauert 1-2 bis 6-12 Monate.

Pharmakologische Wirkung

Glutaminsäure ist ein Nootropikum, das Stoffwechselprozesse im zentralen Nervensystem reguliert. hat eine nootrope, entgiftende, ammoniakbindende Wirkung.

Eine austauschbare Aminosäure, die die Rolle eines Neurotransmitters mit hoher Stoffwechselaktivität im Gehirn spielt, stimuliert die Redoxprozesse im Gehirn, den Eiweißstoffwechsel. Normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems. Regt die Übertragung der Erregung in den Synapsen des zentralen Nervensystems an; bindet und entfernt Ammoniak. Es ist einer der Bestandteile von Myofibrillen, beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, Acetylcholin, ATP, Harnstoff, hilft, die notwendige K + -Konzentration im Gehirn zu übertragen und aufrechtzuerhalten, verhindert die Verringerung des Redoxpotentials, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie, dient als Bindeglied zwischen dem Kohlenhydratmetabolismus und Nukleinsäuren Säuren, normalisiert den Gehalt an Glykolyseindikatoren im Blut und im Gewebe; hat eine hepatoprotektive Wirkung, hemmt die Sekretionsfunktion des Magens.

Nebenwirkungen

Allergische Reaktionen auf Bestandteile von Glutaminsäure, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Übelkeit, Reizbarkeit. Bei längerem Gebrauch - Anämie, Leukopenie, Reizung der Mundschleimhaut, Rissbildung in den Lippen.

Besondere Anweisungen

Während der Behandlung mit Glutaminsäure müssen regelmäßig allgemeine Blut- und Urintests durchgeführt werden. In Kombination mit Thiamin und Pyridoxin wird es zur Vorbeugung und Behandlung neurotoxischer Wirkungen verwendet, die durch Zubereitungen der GINK-Gruppe (Isoniazid, Phtivazid) verursacht werden.

Interaktion

Es wurden signifikante Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten bei der Behandlung dieses Medikaments festgestellt.

Lagerbedingungen

An einem trockenen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 ° C

Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.

Verfallsdatum

Nach dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum nicht mehr verwenden.

http://www.webapteka.ru/drugbase/name1720.html

Glutaminsäure

Glutaminsäure gehört zu der Gruppe ersetzbarer Aminosäuren und spielt eine wichtige Rolle im Körper. Sein Gehalt im Körper beträgt bis zu 25% aller Aminosäuren.

Glutaminsäure wird im industriellen Maßstab durch mikrobiologische Synthese hergestellt. In chemisch reiner Form wirkt es wie weiße oder farblose, geruchlose Kristalle mit saurem Geschmack, die sich in Wasser schlecht lösen. Zur besseren Löslichkeit wird Glutaminsäure in das Natriumsalz - Glutamat umgewandelt.

Glutaminsäureanwendung

In der Lebensmittelindustrie ist Glutaminsäure als Lebensmittelzusatzstoff E620 bekannt. Es wird als Geschmacksverstärker in einer Reihe von Produkten zusammen mit Glutaminsäuresalzen, Glutamat, verwendet.

Halbzeugen, verschiedenen Instant-Lebensmitteln, kulinarischen Produkten und Bouillonkonzentraten wird Glutaminsäure zugesetzt. Es gibt Speisen einen angenehmen fleischigen Geschmack.

In der Medizin hat die Verwendung von Glutaminsäure eine leichte psychostimulierende, anregende und nootropische Wirkung, die zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen des Nervensystems eingesetzt wird.

Mitte des 20. Jahrhunderts empfahlen die Ärzte bei muskeldystrophischen Erkrankungen die Verwendung von Glutaminsäure. Sie wurde auch zu Athleten ernannt, um Muskelmasse zu erhöhen.

Der Wert von Glutaminsäure für den Körper

Die Rolle von Glutaminsäure ist schwer zu überschätzen.

  • Beteiligt sich an der Synthese von Histamin, Serotonin und einer Reihe anderer biologisch aktiver Substanzen;
  • Neutralisiert schädliches Zersetzungsprodukt - Ammoniak;
  • Es ist ein Vermittler.
  • Eingeschlossen in den Umwandlungszyklus von Kohlenhydraten und Nukleinsäuren;
  • Es produziert Folsäure;
  • Beteiligt sich am Energieaustausch bei der Bildung von AFT im Gehirn.

Glutaminsäure ist im Körper ein Bestandteil von Proteinen, sie liegt in freier Form im Blutplasma sowie als Bestandteil einer Reihe niedermolekularer Substanzen vor. Der menschliche Körper enthält einen Vorrat an Glutaminsäure, die bei Unzulänglichkeit vor allem dorthin gelangt, wo sie am dringendsten benötigt wird.

Eine wichtige Rolle spielt Glutaminsäure bei der Übertragung von Nervenimpulsen. Seine Bindung an bestimmte Rezeptoren von Nervenzellen führt zur Erregung von Neuronen und zur Beschleunigung der Impulsübertragung. Somit führt Glutaminsäure Neurotransmitterfunktionen aus.

Mit einem Überschuss dieser Aminosäure in der Synapse ist eine Übererregung der Nervenzellen und sogar deren Schädigung möglich, was zu Erkrankungen des Nervensystems führt. In diesem Fall übernehmen die Gliazellen, die die Neuronen umgeben und schützen, die Schutzfunktion. Neuroglia-Zellen absorbieren und neutralisieren überschüssige Glutaminsäure im Gehirn und in den peripheren Nerven.

Glutaminaminosäure erhöht die Empfindlichkeit der Muskelfasern gegenüber Kalium, indem die Permeabilität der Zellmembranen erhöht wird. Dieses Spurenelement spielt eine wichtige Rolle bei der Muskelkontraktion und erhöht die Stärke der Muskelkontraktion.

Glutaminsäure im Sport

Glutaminsäure ist ein recht häufiger Bestandteil der Sporternährung. Dies ist eine ersetzbare Aminosäure für den menschlichen Körper, und die Umwandlung anderer Aminosäuren erfolgt durch die Glutaminaminosäure, die eine integrative Rolle im Stoffwechsel von stickstoffhaltigen Substanzen spielt. Wenn dem Körper etwas Aminosäure fehlt, ist es möglich, seinen Gehalt zu kompensieren, indem er von den überschüssigen Aminosäuren abgewendet wird.

Für den Fall, dass die körperliche Belastung des Körpers sehr hoch ist und die Proteinzufuhr aus der Nahrung begrenzt ist oder nicht den Bedürfnissen des Körpers entspricht, tritt das Phänomen der Stickstoffumverteilung auf. In diesem Fall werden die in der Struktur der inneren Organe enthaltenen Proteine ​​zum Aufbau der Fasern der Skelett- und Herzmuskulatur verwendet. Daher spielt Glutaminsäure im Sport eine unverzichtbare Rolle, da es im Körper ein Zwischenstadium bei der Umwandlung dieser Aminosäuren ist.

Die Umwandlung von Glutaminsäure in Glutamin zur Neutralisierung von Ammoniak ist eine seiner Hauptfunktionen. Ammoniak ist sehr giftig, aber es ist ein konstantes Stoffwechselprodukt - es macht bis zu 80% aller stickstoffhaltigen Verbindungen aus. Je höher die Belastung des Körpers ist, desto toxischer werden die Zersetzungsprodukte von Stickstoff. Im Sport nimmt Glutaminsäure weniger Ammoniak auf und bindet es an ungiftiges Glutamin. Laut Berichten stellt Glutaminsäure nach dem Wettkampf den Zustand der Sportler schnell wieder her, da es das überschüssige Laktat bindet, das für das Gefühl von Muskelschmerzen verantwortlich ist.

Bei Sportlern mit Glukosemangel zum Zeitpunkt intensiver körperlicher Anstrengung wird Glutaminsäure zu einer Energiequelle - Glukose.

Glutaminsäure wird laut Bewertungen gut vertragen, hat keine Nebenwirkungen und ist für den Körper völlig ungefährlich. Studien haben gezeigt, dass 100 g Eiweißfuttermittel 25 g Glutaminsäure enthalten. Diese Aminosäure ist ein natürlicher Bestandteil von Tierfutter, und negative Bewertungen von Glutaminsäure sind etwas übertrieben.

http://www.neboleem.net/glutaminovaja-kislota.php

GLUTAMINSÄURE

◊ Tabletten, weiß oder weiß gestrichen, mit einem kaum wahrnehmbaren gelblichen Farbton, rund, bikonvex; Im Querschnitt sind zwei Schichten sichtbar.

Sonstige Bestandteile: Kartoffelstärke 28,1 mg, Povidon 8,4 mg, Talkum 6 mg, Calciumstearatmonohydrat 2,4 mg.

Zusammensetzung des Filmüberzugs: 89,305 mg Sucrose, 3,933 mg Talkum, 2,573 mg Titandioxid, 2,018 mg Povidon, 2,115 mg kolloidales Siliciumdioxid, 0,028 mg Bienenwachs, 0,028 g flüssiges Paraffin.

10 Stück - Konturierte Zellpackungen (Aluminium / PVC) (6) - Kartonpackungen.
60 Stück - Polymerdosen (1) - Kartonagen.

Ein Mittel zur Verbesserung des Gehirnstoffwechsels. Austauschbare Aminosäure, spielt die Rolle eines Mediators mit hoher Stoffwechselaktivität im Gehirn, stimuliert Redoxprozesse im Gehirn, Eiweißstoffwechsel. Normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems. Regt die Übertragung der Erregung in den Synapsen des Zentralnervensystems an, hilft, Ammoniak zu neutralisieren und aus dem Körper zu entfernen, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie.

Es ist einer der Bestandteile von Myofibrillen, beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, Acetylcholin, ATP, Harnstoff, hilft bei der Übertragung und Aufrechterhaltung der erforderlichen Konzentration von Kaliumionen im Gehirn, dient als Bindeglied zwischen dem Kohlenhydratstoffwechsel und Nukleinsäuren, normalisiert den Gehalt an Glykolyseindikatoren in Blut und Geweben. Es hat eine hepatoprotektive Wirkung, hemmt die Sekretionsfunktion des Magens.

Möglich: Erbrechen, Durchfall, Erregung des Zentralnervensystems, allergische Reaktionen, Bauchschmerzen, Übelkeit, Reizbarkeit.

Bei längerer Anwendung: Abnahme des Hämoglobins, Leukopenie, Reizung der Mundschleimhaut, Rissbildung in den Lippen.

Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von Erkrankungen der Leber.

Während des Behandlungszeitraums müssen allgemeine klinische Analysen von Urin und Blut durchgeführt werden.

Wenn Nebenwirkungen auftreten, wird eine Dosisreduktion empfohlen.

Glutaminsäure wird auch zur Linderung von neurotoxischen Effekten bei der Einnahme anderer Medikamente verwendet.

http://health.mail.ru/drug/glutaminovaya_kislota/

Glutaminsäure (Glutaminsäure)

Der Inhalt

Strukturformel

Russischer Name

Lateinischer Substanzname Glutaminsäure

Chemischer Name

Brutto-Formel

Pharmakologische Stoffgruppe Glutaminsäure

Nosologische Klassifizierung (ICD-10)

CAS-Code

Eigenschaften der Substanz Glutaminsäure

Weißes kristallines Pulver mit saurem Geschmack. In kaltem Wasser leicht löslich, in heißem Wasser löslich (pH-Wert der wässrigen Lösung 3,4–3,6), in Alkohol praktisch unlöslich.

Pharmakologie

Die ersetzbare Aminosäure gelangt mit der Nahrung in den Körper und wird während der Transaminierung im Prozess des Proteinabbaus auch im Körper synthetisiert. Nimmt am Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel teil, stimuliert oxidative Prozesse, verhindert die Verringerung des Redoxpotentials und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie. Normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems.

Ist ein Neurotransmitter Aminosäure, stimuliert die Übertragung der Erregung in den Synapsen des ZNS. Beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, Acetylcholin, ATP, fördert den Transfer von Kaliumionen, verbessert die Aktivität der Skelettmuskulatur (ist eine der Komponenten von Myofibrillen). Es wirkt entgiftend, trägt zur Neutralisation und Entfernung von Ammoniak aus dem Körper bei. Normalisiert die Prozesse der Glykolyse im Gewebe, wirkt hepatoprotektiv, hemmt die Sekretionsfunktion des Magens.

Wenn die Einnahme gut aufgenommen wird, dringt die Blut-Hirn-Schranke und die Zellmembranen durch. Im Stoffwechselprozess entsorgt, 4-7% unverändert von den Nieren ausgeschieden.

Die Wirksamkeit der kombinierten Anwendung mit Pachicarpin oder Glycin bei progressiver Myopathie wurde gezeigt.

Anwendung der Substanz Glutaminsäure

Epilepsie (meist geringfügige Anfälle mit Äquivalenten), Schizophrenie, Psychose (somatogen, intoxikativ, involutional), reaktive Zustände, die bei Erschöpfungserscheinungen, Depressionen, Auswirkungen von Meningitis und Enzephalitis auftreten, toxische Neuropathie gegen die Verwendung von Isonicotinsäurehydraziden (in Kombination mit Thymian, Tamis); ), hepatisches Koma. In der Pädiatrie - geistige Retardierung, Zerebralparese, die Auswirkungen von intrakraniellen Geburtsschäden, Down-Syndrom, Polio (akute und Erholungsphasen).

Gegenanzeigen

Überempfindlichkeit, Fieber, Leber- und / oder Nierenversagen, nephrotisches Syndrom, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwüre, Erkrankungen der blutbildenden Organe, Anämie, Leukopenie, erhöhte Erregbarkeit, schnelle psychotische Reaktionen, Übergewicht.

Einschränkungen bei der Verwendung von

Erkrankungen der Nieren und der Leber.

Nebenwirkungen der Substanz Glutaminsäure

Erhöhte Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, allergische Reaktionen, Schüttelfrost, kurzzeitige Hyperthermie; bei längerem Gebrauch - Anämie, Leukopenie, Reizung der Mundschleimhaut, Rissbildung in den Lippen.

Besondere Vorsichtsmaßnahmen für Glutaminsäure

Während des Behandlungszeitraums sind regelmäßige klinische Blut- und Urintests erforderlich. Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, brechen Sie die Einnahme ab und suchen Sie einen Arzt auf.

Besondere Anweisungen

Nach der Einnahme in Form eines Pulvers oder einer Suspension wird empfohlen, den Mund mit einer schwachen Natriumbicarbonatlösung zu spülen.

Mit der Entwicklung der Erscheinungen der Dyspepsie während oder nach einer Mahlzeit.

http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_616.htm

GLUTAMINSÄURE (GLUTAMINSÄURE)

Inhaber der Zulassungsbescheinigung:

Dosierungsform

Form, Verpackung und Zusammensetzung freigeben

Tablets, weiß oder weiß gestrichen, mit einem kaum wahrnehmbaren gelblichen Farbton, rund, bikonvex; Im Querschnitt sind zwei Schichten sichtbar.

Sonstige Bestandteile: Kartoffelstärke 28,1 mg, Povidon 8,4 mg, Talkum 6 mg, Calciumstearatmonohydrat 2,4 mg.

Zusammensetzung des Filmüberzugs: 89,305 mg Sucrose, 3,933 mg Talkum, 2,573 mg Titandioxid, 2,018 mg Povidon, 2,115 mg kolloidales Siliciumdioxid, 0,028 mg Bienenwachs, 0,028 g flüssiges Paraffin.

10 Stück - Konturierte Zellpackungen (Aluminium / PVC) (6) - Kartonpackungen.
60 Stück - Polymerdosen (1) - Kartonagen.

Pharmakologische Wirkung

Ein Mittel zur Verbesserung des Gehirnstoffwechsels. Austauschbare Aminosäure, spielt die Rolle eines Mediators mit hoher Stoffwechselaktivität im Gehirn, stimuliert Redoxprozesse im Gehirn, Eiweißstoffwechsel. Normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems. Regt die Übertragung der Erregung in den Synapsen des Zentralnervensystems an, hilft, Ammoniak zu neutralisieren und aus dem Körper zu entfernen, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie.

Es ist einer der Bestandteile von Myofibrillen, beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, Acetylcholin, ATP, Harnstoff, hilft bei der Übertragung und Aufrechterhaltung der erforderlichen Konzentration von Kaliumionen im Gehirn, dient als Bindeglied zwischen dem Kohlenhydratstoffwechsel und Nukleinsäuren, normalisiert den Gehalt an Glykolyseindikatoren in Blut und Geweben. Es hat eine hepatoprotektive Wirkung, hemmt die Sekretionsfunktion des Magens.

http://www.vidal.ru/drugs/glutamic_acid__41063

Glutaminsäure: Beschreibung, Eigenschaften und ihre Anwendung

Von großer Bedeutung für Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, hat sie eine biologisch aktive Substanz - Glutaminsäure. Im menschlichen Körper kann diese Aminosäure unabhängig voneinander synthetisiert werden. Die Komponente ist in der Gruppe ersetzbarer Verbindungen enthalten, die biochemische Prozesse in Organen bereitstellen, daher werden Präparate auf Glutaminbasis häufig zur Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems vorgeschrieben.

Anschlusskonzept

Glutaminsäure ist eine Verbindung organischen Ursprungs. Sie können sie in der Zusammensetzung von Proteinen lebender Organismen treffen. Die Substanz gehört zu der Gruppe der am Stickstoffstoffwechsel beteiligten austauschbaren Aminosäuren. Die Summenformel des Elements lautet C5H9NO4. Die Säure erhielt ihren Namen aufgrund der ersten Glutenherstellung aus Weizen. Glutaminverbindung ist Teil von Folsäure.

Glutaminsäuresalz (Glutamat) wirkt als Aphrodisiakum für das Nervensystem. Beim Menschen sind Glutaminverbindungen in einem Verhältnis von 25% zu allen anderen Aminosäuren enthalten.

Das synthetische Analogon von Glutamat ist in vielen Lebensmitteln als Lebensmittelzusatzstoff enthalten und erinnert an den Geschmack von "Fleisch". In der Zusammensetzung der Produkte wird Glutamat mit dem Buchstaben E unter den Nummern 620, 621, 622, 624, 625 bezeichnet. Ihr Vorhandensein weist auf das Auftreten einer Glutaminsubstanz der synthetischen Produktion hin.

Aktion auf den Körper

Ersetzbare Aminosäuren, die in der Industrie als Arzneimittel synthetisiert werden, haben an sich wenig Wirkung auf den Körper und werden daher in Kombination mit anderen wirksamen Komponenten verwendet. Aminosäure gehört zu der Kategorie der Nahrungsergänzungsmittel. Meist wird es in der Sporternährung eingesetzt, um die Effizienz zu steigern. Das Element reduziert rasch die Vergiftung von Stoffwechselprozessen und stellt nach dem Training wieder her.

Eine der 20 wichtigsten Aminosäuren im menschlichen Körper kann die folgenden Vorteile bieten:

  • Verbessert metabolische Bindungen in den Zellen des Nervensystems.
  • Stärkt das Immunsystem, macht den Körper widerstandsfähig gegen Verletzungen, Vergiftungen und Infektionen.
  • Es ist ein Aktivator für Redoxreaktionen im Gehirn und für den Eiweißstoffwechsel. Beeinflusst die Funktion des endokrinen Systems und des Nervensystems und reguliert den Stoffwechsel.
  • Transportiert schnell Spurenelemente und stimuliert die Bildung von Hautzellen.
  • Es hilft bei der Produktion von Folsäure, reduziert den psychischen Stress und verbessert das Gedächtnis.
  • Glutaminsäureverbindungen scheiden Ammoniak aus dem Körper aus, wodurch die Gewebehypoxie reduziert wird.
  • Aminosäure mit Hilfe der Komponente von Myofibrill und anderen Elementen, aus denen die Präparate bestehen, hilft, die richtige Menge an Kaliumionen im Gehirngewebe zu erhalten.
  • Die Komponente dient als Vermittler zwischen den Stoffwechselreaktionen von Nukleinsäure und Kohlenhydraten. Bezieht sich auf Hepatoprotektoren, reduziert die Sekretion von Magenzellen.
  • Es synthetisiert Proteine, verbessert die Ausdauer, reduziert die Abhängigkeit von Alkohol und Süßigkeiten.

Wenn Sie die Ernährung unter Berücksichtigung von Glutamin richtig ausbalancieren, wird die Haut straff und gesund. Eine irrationale Ernährung führt zur Zerstörung von Hautzellen, Nervenfasern und dem Zusammenhang von Aminosäuren. Mit allen positiven Eigenschaften der Aminosäuren sollte nicht ohne Rezept genommen werden.

Aminosäureanwendung

Es gibt eine Aminosäure natürlichen und synthetischen Ursprungs. Wenn eine Person nicht genügend Glutamin hat, werden diesem Arzneimittel Medikamente verschrieben, um den Mangel auszugleichen. Herstellerunternehmen haben viele glutaminhaltige Zubereitungen entwickelt, die unterschiedliche Mengen an Aminosäuren enthalten.

Einkomponenten-Medikamente bestehen nur aus einer Glutaminverbindung. In Multikomponenten gibt es zusätzliche Elemente (Stärke, Talkum, Gelatine, Calcium). Die Hauptaufgabe von Medikamenten mit künstlichen Glutamin-Bestandteilen ist die nootrope Wirkung auf das Gehirn, wodurch bestimmte Vorgänge des Gehirngewebes stimuliert werden.

Die verteilte Form der Aminosäurefreisetzung sind Dragees. Die Zusammensetzung kann zusätzliche Elemente zur besseren Absorption des Produkts enthalten. Andere Produktionsmöglichkeiten sind Pulver zur Verdünnung einer Suspension oder eines Granulats.

Zur Regulierung des Nervensystems und zur Vorbeugung von Krankheiten werden glutaminhaltige Medikamente und ein Vitaminkomplex bereitgestellt. Liste der Bioregulatoren:

  • Temero Genero. Dieser Komponentenkomplex zielt darauf ab, die neuroendokrinen und Immunfunktionen des Körpers wiederherzustellen. Die Zusammensetzung von Vitaminen und Aminosäuren regt die Regenerationsprozesse an, reduziert Schlaflosigkeit und Stress. Droge für die Behandlung von Alkohol und Drogenabhängigkeit.
  • Amitabs-3. Das Medikament wurde entwickelt, um das chronische Erschöpfungssyndrom zu beseitigen, reguliert den Metabolismus von Serotonin und Melatonin im Gehirn. Eine positive Wirkung auf eine Person bei Stress reduziert toxische Wirkungen.
  • Amitabs-5. Komplex zur Erhaltung des Muskeltonus: Erhöht die Proteinsynthese, sättigt Gewebe mit Energie. Es wird für starke körperliche Anstrengung beim Sport empfohlen.
  • Likam. Antitoxikum wird bei Krebs empfohlen, stärkt den Körper und verbessert die Immunität. Entfernt die Auswirkungen von Medikamentenvergiftung.
  • Vezugen Stellt die Funktion der Blutgefäße wieder her, lindert Stress und regt das Herz-Kreislauf-System an.
  • Pinealon Reguliert die Gehirnaktivität, verbessert das Gedächtnis und die Konzentration. Lindert neuralgische Schmerzen und reizt. Es verbessert den Zustand in der Periode von Depressionen und chronischer Müdigkeit.

In Betracht kommende Arzneimittel sind in der Gruppe der therapeutischen und prophylaktischen Mittel enthalten und werden zusätzlich zur Hauptbehandlung ernannt.

http://sizozh.ru/glutaminovaya-kislota-opisanie-svoystva-i-ee-primenenie

Medikation "Glutaminsäure": eine Beschreibung der Substanz und ihrer Bedeutung für den Körper

Bedeutet "Glutaminsäure": Indikationen für die Verwendung

In der Medizin wird die Medizin zur Behandlung vieler Erkrankungen des Nervensystems eingesetzt. Das Medikament hat eine leichte nootropische, stimulierende und psychostimulatorische Wirkung. Zuvor wurde das Medikament bei dystrophen Muskelerkrankungen verschrieben. Außerdem wird Glutaminsäure von Sportlern zum Muskelaufbau verwendet.

Die Rolle des Medikaments "Glutaminsäure" für den Körper ist schwer zu überschätzen. Das Tool ist an der Reproduktion von Serotonin, Histamin und vielen anderen biologischen Wirkstoffen beteiligt. Das Medikament neutralisiert Ammoniak, das durch Zerfall gebildet wird. Dank des Medikaments werden Folsäure sowie Kohlenhydrate und Nukleinsäuren reproduziert. Das Werkzeug ist ein wirksamer Vermittler, der mit der Bildung von ATP am Energiestoffwechsel im Gehirn beteiligt ist. Der Wirkstoff "Glutaminsäure" ist in der Zusammensetzung von Proteinen enthalten, liegt in freier Form im Blutplasma und in einigen niedermolekularen Substanzen vor. Im menschlichen Körper befindet sich immer ein Vorrat dieses Elements, und im Falle eines Mangels an Säure tritt das System ein, das es am dringendsten benötigt. Das Medikament spielt eine wichtige Rolle für die Übertragung von Nervenimpulsen. Seine Bindung an die Rezeptoren von Nervenzellen beschleunigt die Erregung von Neuronen und die Übertragung von Impulsen. Daher kann gesagt werden, dass das Medikament Neurotransmitterfunktionen hat.

Die Droge "Glutaminsäure" im Sport

Das Werkzeug ist eine übliche Komponente in der Ernährung von Sportlern. Das Medikament ist an der Reproduktion anderer Aminosäuren beteiligt. Wenn kein Element unter Verwendung von Glutaminsäure vorhanden ist, wird es aus den überschüssigen Aminosäuren synthetisiert. Bei hoher körperlicher Anstrengung kann die Zufuhr von Eiweiß in den Körper unzureichend sein, wodurch das Phänomen der Umverteilung von Stickstoff auftritt. In diesem Fall werden die Proteine ​​in der Struktur der inneren Organe zum Aufbau der Herz- und Skelettmuskulatur verwendet. Daher spielt das Instrument "Glutaminsäure" im Sport eine bedeutende Rolle, da es als Zwischenelement für die Synthese von Aminosäuren dient, die dem Körper fehlen.

http://www.syl.ru/article/116129/medikament-glutaminovaya-kislota-opisanie-veschestva-i-ego-znachenie-dlya-organizma

Glutaminsäure-Beschreibung

Glutaminsäure (Glutaminsäure, Glutamat) ist eine austauschbare Aminosäure im Blutplasma, zusammen mit ihrem Amid (Glutamin) etwa 1/3 aller freien Aminosäuren.

Glutaminsäure kommt in Proteinen und einer Reihe wichtiger niedermolekularer Verbindungen vor. Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Folsäure.

Der Name der Säure stammt von dem Rohstoff, aus dem sie zuerst isoliert wurde - Weizengluten.

Glutaminsäure - 2-Aminopentan oder α-Aminoglutarsäure.

Glutaminsäure (Glu, Glu, E) ist eine der wichtigsten Aminosäuren von pflanzlichen und tierischen Proteinen. Die Summenformel lautet C5H9NEIN4.

Glutaminsäure wurde erstmals 1866 aus Weizen-Endosperm von Riethausen isoliert und 1890 von Wolf synthetisiert.

Der tägliche Bedarf an Glutaminsäure ist höher als bei allen anderen Aminosäuren und beträgt 16 Gramm pro Tag.

Physikalische Eigenschaften

Glutaminsäure ist ein wasserlöslicher Kristall mit einem Schmelzpunkt von 202 ° C. Es ist eine braune kristalline Masse mit einem bestimmten sauren Geschmack und einem bestimmten Geruch.

Glutaminsäure wird in verdünnten Säuren, Laugen und heißem Wasser gelöst. In kaltem Wasser und konzentrierter Salzsäure, die in Ethylalkohol, Ether und Aceton praktisch unlöslich ist, ist das Lösen schwierig.

Biologische Rolle

Glutaminsäure spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel.

Eine beträchtliche Menge dieser Säure und ihres Amids befindet sich in Proteinen.

Glutaminsäure stimuliert die Redoxprozesse im Gehirn. Glutamat und Aspartat kommen in hohen Konzentrationen im Gehirn vor.

Glutaminsäure normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems.

Stimuliert die Übertragung der Erregung in den Synapsen des zentralen Nervensystems, bindet und entfernt Ammoniak.

Glutaminsäure steht im Zentrum des Stickstoffstoffwechsels und ist eng mit Kohlenhydraten, Energie, Fett, Mineralien und anderen Arten des Stoffwechsels eines lebenden Organismus verbunden.

Beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, ATP, Harnstoff, fördert die Übertragung und Aufrechterhaltung der erforderlichen K + -Konzentration im Gehirn, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie, dient als Bindeglied zwischen dem Kohlenhydratstoffwechsel und den Nukleinsäuren und normalisiert den Gehalt an Glykolyse in Blut und Geweben.

Glutaminsäure hat eine positive Wirkung auf die Atmungsfunktion des Blutes, auf den Sauerstofftransport und seine Verwendung in Geweben.

Es reguliert den Lipid- und Cholesterinaustausch.

Glutaminsäure spielt nicht nur eine wichtige Rolle bei der Bildung des Geschmacks und der aromatischen Eigenschaften von Brot, sondern beeinflusst auch die Aktivität der wichtigsten Vertreter der fermentierenden Mikroflora von Roggensauerteig und Teig - Hefe - und Milchsäurebakterien.

Glutaminsäuremetabolismus im Körper

Im Vergleich zu anderen Aminosäuren kommt freie Glutaminsäure in großen Mengen in verschiedenen Organen und Geweben vor.

Glutaminsäure ist am plastischen Stoffwechsel beteiligt. Eiweißstickstoff besteht zu mehr als 20% aus Glutaminsäure und ihrem Amid.

Es ist ein Bestandteil von Folsäure und Glutathion und nimmt am Stoffwechsel von mehr als 50% des Stickstoffproteinmoleküls teil.

Bei der Synthese von Asparaginsäure, Alanin, Prolin, Threonin, Lysin und anderen Aminosäuren wird nicht nur Glutamatstickstoff verwendet, sondern auch dessen Kohlenstoffgerüst.

Bis zu 60% Glutaminsäurekohlenstoff kann in Glykogen enthalten sein, 20-30% - in Fettsäuren.

Glutaminsäure und ihr Amid (Glutamin) spielen eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung metabolischer Umwandlungen mit Stickstoff - der Synthese austauschbarer Aminosäuren.

Die Beteiligung von Glutaminsäure am plastischen Stoffwechsel hängt eng mit ihrer Entgiftungsfunktion zusammen - sie nimmt giftiges Ammoniak auf.

Die Beteiligung von Glutaminsäure am Stickstoffmetabolismus kann als hochaktive Nutzung und Neutralisierung von Ammoniak charakterisiert werden.

Die Rolle von Glutamat und Glutamin bei der Harnstoffsynthese ist groß, da beide Stickstoffverbindungen von diesen Verbindungen geliefert werden können.

Die Umwandlungen von Glutaminsäure regulieren den Zustand des Energiestoffwechsels der Mitochondrien.

Die Wirkung von Glutaminsäure auf den Stoffwechsel

Glutaminsäure beeinflusst mit ihrer Einführung in den Körper die Prozesse des Stickstoffstoffwechsels. Nach der Injektion von Natriumglutamat steigt der Gehalt an Alanin, Glutamin, Asparaginsäure in den Nieren, Gehirn, Herz und Skelettmuskeln an.

Glutaminsäure neutralisiert Ammoniak, das sich durch Zersetzung im Körper bildet. Ammoniak bindet an Glutaminsäure unter Bildung von Glutamin. Glutamin, das in Geweben synthetisiert wird, gelangt in den Blutkreislauf und wird in die Leber übertragen, wo es zur Bildung von Harnstoff verwendet wird.

Die neutralisierende Wirkung von Glutaminsäure ist besonders ausgeprägt bei erhöhten Ammoniakkonzentrationen im Blut (bei Kälteeinwirkung, Überhitzung, Hypoxie, Hyperoxie, Ammoniakvergiftung).

Glutaminsäure ist in der Lage, Ammoniak zu binden und den Stoffwechsel in der Leber zu stimulieren, wodurch es bei Leberversagen eingesetzt werden kann.

Glutaminsäure kann die Protein- und RNA-Synthese im Lebergewebe steigern und die Synthese von Proteinen und Peptiden stimulieren.

Glutaminsäure und ihr Amid spielen eine wesentliche Rolle bei der Proteinsynthese:

- signifikanter Gehalt an Glutaminsäure im Protein;

- "Spareffekt" - Verhinderung der Verwendung von unersetzbarem Stickstoff zur Synthese essentieller Aminosäuren;

- Glutaminsäure wird leicht zu austauschbaren Aminosäuren und bietet eine ausreichende Menge aller Aminosäuren, die für die Proteinbiosynthese erforderlich sind.

Neben der anabolen Wirkung steht Glutaminsäure in engem Zusammenhang mit dem Kohlenhydratstoffwechsel: Bis zu 60% des Kohlenstoffs der injizierten Glutaminsäure wird in der Zusammensetzung von Glykogen gefunden.

Glutaminsäure senkt den Blutzuckerspiegel während Hyperglykämie.

Glutaminsäure verhindert die Ansammlung von Milch- und Brenztraubensäure im Blut und behält einen höheren Gehalt an Glykogen in Leber und Muskeln bei.

Unter dem Einfluss von Glutaminsäure während der Hypoxie wird eine Normalisierung des ATP-Gehalts in Zellen beobachtet.

Das Kohlenstoffgerüst der Glutaminsäure bildet leicht Kohlenhydrate. Glutaminsäure ist nicht nur selbst in den Kohlenhydratressourcen des Gewebes enthalten, sondern stimuliert auch signifikant die Oxidation von Kohlenhydraten.

Neben Methionin kann Glutaminsäure die durch die Einführung von Tetrachlorkohlenstoff verursachte Fettentartung der Leber verhindern.

Glutaminsäure ist am Mineralstoffwechsel beteiligt und reguliert den Kaliumstoffwechsel und den damit verbundenen Natriumstoffwechsel.

Von Glutaminsäuresalzen hat Glutamatnatrium den größten Einfluss auf die Verteilung von Kalium und Natrium im Blut und im Gewebe. Es erhöht den Natriumgehalt in Skelettmuskel, Herz, Niere und Kalium in Herz, Leber und Niere, während es seinen Plasmaspiegel senkt.

Glutaminsäure, die leicht und schnell durch Gewebebarrieren mit hoher Geschwindigkeit dringt, wird oxidiert. Es beeinflusst Aminosäuren, Eiweiß, Kohlenhydrate, Lipidaustausch, die Verteilung von Kalium und Natrium im Körper.

Die Wirkung von Glutaminsäure ist bei einem veränderten Zustand des Körpers ausgeprägter, wenn die Säure selbst oder die zugehörigen Stoffwechselprodukte fehlen.

Die Wirkung von Glutaminsäure auf den mitochondrialen Energiestoffwechsel

Die Einführung von Glutamat stimuliert die Atmung von Tieren, verbessert die Atmungsfunktion des Blutes und erhöht die Sauerstoffspannung im Gewebe.

Bei Sauerstoffmangel verhindert Glutamat die Verringerung des Glykogengehalts und der energiereichen Verbindungen in Leber, Muskeln, Gehirn und Herz von Tieren und bewirkt eine Abnahme des Gehalts an oxidierten Produkten und Milchsäure in der Blut- und Skelettmuskulatur.

Die Wirkung von Glutaminsäure auf den Funktionszustand des neuroendokrinen Systems

Glutaminsäure kann den Stoffwechsel, die Funktionen von Organen und Systemen beeinflussen, nicht nur, weil sie an Gewebsstoffwechselprozessen beteiligt ist, sondern auch durch Veränderungen des Funktionszustands des Nerven- und Hormonsystems.

Die Beteiligung des Nervensystems am Mechanismus der Glutaminsäure wird durch die besondere Rolle der Aminosäure im Stoffwechsel des Gehirns bestimmt, da es im Nervengewebe am stärksten an verschiedenen Prozessen beteiligt ist.

Im Energiestoffwechsel des Nervensystems nimmt Glutaminsäure seitdem einen zentralen Platz ein nicht nur in der Lage, im Gehirn zu Glukose zu oxidieren, sondern auch die eingeführte Glukose wird weitgehend in Glutaminsäure und ihre Metaboliten umgewandelt.

Die Konzentration von Glutaminsäure im Gehirn ist das 80-fache der Konzentration im Blut. In funktionell aktiven Bereichen des Gehirns ist die Glutaminsäure im Vergleich zu anderen Konzentrationen dreimal so hoch.

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Von allen Teilen des Gehirns ist die größte Menge an Glutaminsäure im Bereich des Motoranalysators. Innerhalb weniger Minuten nach oraler oder innerer Verabreichung wird Glutaminsäure in allen Teilen des Gehirns und der Hypophyse gefunden.

Glutaminsäure erfüllt die Funktion des Zentralmetaboliten nicht nur im Gehirn, sondern auch in peripheren Nerven.

Die Bedeutung von Glutaminsäure für die Aktivität des Nervensystems hängt mit seiner Fähigkeit zusammen, Ammoniak zu neutralisieren und Glutamin zu bilden.

Glutaminsäure ist in der Lage, den Blutdruck zu erhöhen, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, Glykogen in der Leber zu mobilisieren und Patienten aus einem hypoglykämischen Zustand hervorzurufen.

Bei langfristiger Anwendung stimuliert Glutaminsäure die Funktion der Schilddrüse, die sich vor dem Hintergrund eines Jod- und Eiweißmangels in der Ernährung manifestiert.

Die Muskeln gehören wie das Nervensystem zu einem erregbaren Gewebe mit großen Belastungen und abrupten Übergängen von Ruhezustand zu Aktivität. Glutaminsäure erhöht die Kontraktilität des Myokards, des Uterus. In dieser Hinsicht wird Glutaminsäure als Biostimulans mit der Schwäche der Arbeitsaktivität verwendet.

Natürliche Quellen

Parmesankäse, Eier, grüne Erbsen, Fleisch (Huhn, Ente, Rindfleisch, Schweinefleisch), Fisch (Forelle, Kabeljau), Tomaten, Rüben, Karotten, Zwiebeln, Spinat, Mais.

Anwendungsbereiche

Glutaminsäure und Glutamin werden als Futter- und Lebensmittelzusatzstoffe, Gewürze, Rohstoffe für die Pharma- und Parfümindustrie verwendet.

In der Lebensmittelindustrie werden Glutaminsäure und ihre Salze häufig als Aromagewürz verwendet, wodurch Produkte und Konzentrate einen Geruch und Geschmack nach "Fleisch" sowie eine Quelle für leicht verdaulichen Stickstoff erhalten.

Mononatriumsalz der Glutaminsäure - Mononatriumglutamat - einer der wichtigsten Geschmacksträger in der Lebensmittelindustrie.

Bei stressigem Energiemangel ist eine zusätzliche Verabreichung von Glutaminsäure in den Körper angezeigt, da sie den Stickstoffstoffwechsel im Körper normalisiert und alle Organe, Gewebe und den gesamten Körper mobilisiert.


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Die Verwendung von Glutaminsäure als Lebensmittelzusatzstoff

Seit Anfang des 20. Jahrhunderts wird Glutaminsäure im Osten als Lebensmittelgeschmack und als leicht assimilierbare Stickstoffquelle verwendet. In Japan ist Mononatriumglutamat ein Muss-Tisch.

Die weit verbreitete Beliebtheit von Glutaminsäure als Lebensmittelzusatzstoff hängt mit der Fähigkeit zusammen, den Geschmack von Produkten zu verbessern. Natriumglutamat verbessert den Geschmack von Fleisch, Fisch oder Gemüse und stellt seinen natürlichen Geschmack wieder her ("Glutamin-Effekt").

Natriumglutamat verbessert den Geschmack vieler Lebensmittel und trägt auch zur langfristigen Erhaltung des Geschmacks von Konserven bei. Diese Eigenschaft ermöglicht eine breite Verwendung in der Konservenindustrie, insbesondere bei der Konservierung von Gemüse, Fisch und Fleischprodukten.

In vielen Ländern wird Mononatriumglutamat bei fast allen Produkten während des Einmachens, Einfrierens oder einfach während der Lagerung zugesetzt. In Japan, den Vereinigten Staaten und anderen Ländern ist Mononatriumglutamat die gleiche Bindungstabelle wie Salz, Pfeffer, Senf und andere Gewürze.

Es erhöht nicht nur den Geschmackswert von Lebensmitteln, sondern stimuliert auch die Aktivität der Verdauungsdrüsen.

Es wird empfohlen, Natriumglutamat zu Produkten mit schwach ausgeprägtem Geschmack und Aroma hinzuzufügen: Makkaroni-Produkte, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte. So bekommt eine schwache Fleischbrühe nach Zugabe von 1,5-2,0 g Natriumglutamat pro Portion den Geschmack einer starken Brühe.

Mononatriumglutamat verbessert auch deutlich den Geschmack von gekochtem Fisch und Fischbrühen.

Kartoffelpüree wird aromatischer und geschmackvoller, wenn Mononatriumglutamat in einer Menge von 3 bis 4 g pro 1 kg Produkt zugesetzt wird.

Bei Zugabe zu Glutamatprodukten gibt Natrium keinen neuen Geschmack, Geruch oder Farbe, sondern verbessert den Geschmack und das Aroma der Produkte, aus denen sie Gerichte zubereiten, erheblich, was sie von gewöhnlichen Gewürzen unterscheidet.

Obst, einige Milch- und Getreideprodukte sowie sehr fette Produkte, Mononatriumglutamat harmoniert nicht.

In einer sauren Umgebung ist die Wirkung von Natriumglutamat auf den Geschmack von Produkten verringert, d.h. Bei sauren Lebensmitteln oder kulinarischen Produkten müssen Sie mehr hinzufügen.

Verwendung von Glutaminsäure als Futtermittelzusatz für Nutztiere

Einige ersetzbare Aminosäuren werden unersetzlich, wenn sie nicht aus der Nahrung stammen, und die Zellen können ihre schnelle Synthese nicht verkraften.

Die Verwendung von Glutaminsäure als Futtermittelzusatz ist vor dem Hintergrund einer proteinarmen Diät und in wachsenden Organismen besonders wirksam, wenn der Bedarf an Stickstoffquellen steigt. Unter der Wirkung von Glutaminsäure wird Stickstoffmangel ausgeglichen.

Entsprechend der Wirkung der Anreicherung von Lebensmitteln mit Proteinstickstoff liegt sein Amid Glutamin nahe an Glutaminsäure.

Die Wirksamkeit von Glutaminsäure hängt von ihrer Dosierung ab. Die Verwendung großer Mengen Glutaminsäure hat eine toxische Wirkung auf den Körper.

Die Verwendung von Glutaminsäure in der Medizin

Glutaminsäure ist in der Medizin weit verbreitet.

Glutaminsäure hilft bei verschiedenen Erkrankungen, den Ammoniakgehalt im Blut und im Gewebe zu reduzieren. Es stimuliert oxidative Prozesse in hypoxischen Zuständen und wird daher erfolgreich bei Herz-Kreislauf- und Lungeninsuffizienz, Insuffizienz des Hirnkreislaufs und als prophylaktisches Mittel bei der fetalen Erstickung während der pathologischen Entbindung eingesetzt.

Glutaminsäure wird auch bei Morbus Botkin, Leberkoma und Leberzirrhose eingesetzt.

In der klinischen Praxis führt die Verwendung dieser Säure zu einer Verbesserung des Zustands von Patienten mit Insulinhypokglykämie, Krämpfen und asthenischen Zuständen.

In der pädiatrischen Praxis wird Glutaminsäure bei geistiger Behinderung, Zerebralparese, Down-Krankheit und Polyolimit verwendet.

Ein wichtiges Merkmal von Glutaminsäure ist ihre Schutzwirkung bei verschiedenen Leber- und Nierenvergiftungen, die Stärkung der pharmakologischen Wirkung einiger Menschen und die Abschwächung der Toxizität anderer Arzneimittel.

Die antitoxische Wirkung von Glutaminsäure wurde bei Vergiftung mit Methylalkohol, Schwefelkohlenstoff, Kohlenmonoxid, Hydrazin, Tetrachlorkohlenstoff, Öl und Gas, Manganchlorid, Natriumfluorid gefunden.

Glutaminsäure hat einen Einfluss auf den Zustand der Nervenprozesse und wird daher häufig zur Behandlung von Epilepsie, Psychose, Erschöpfung, Depression, Oligophrenie, kraniozerebralen Verletzungen des Neugeborenen, zerebralen Durchblutungsstörungen, Tuberkulose-Meningitis, Paralyse sowie Muskelerkrankungen eingesetzt.

Glutamat verbessert die Leistung und verbessert die biochemischen Parameter bei intensiver Muskelarbeit und Ermüdung.

Glutaminsäure kann bei der Pathologie der Schilddrüse verwendet werden, insbesondere bei endemischen Kropf.

Glutaminsäure wird in Kombination mit Glycin für Patienten mit progressiver Muskeldystrophie, Myopathie, verwendet.

Glutaminsäure wird zur Behandlung von Lungenentzündungen bei kleinen Kindern verwendet.

Glutaminsäure ist bei Fieberzuständen, erhöhter Erregbarkeit und heftig fließenden psychotischen Reaktionen kontraindiziert.

http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/glutaminovaya-kislota.html

Glutaminsäure (Acidum Glutaminicum)

Glutaminsäure

GLUTAMINSÄURE

Synonyme:

Glutaminsäure, Acidogen, Acidulin, Acidum Glutamicum, Glutan, Glutansin, Acidum Glutaminicum, Glutaminsäure

Beschreibung

Wirkstoff - Glutaminsäure: 2-Aminoglutarsäure.

Pharmakologische Wirkung

Aminosäure, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt, insbesondere im Eiweißstoffwechsel. Mittel zur Regulierung der Stoffwechselvorgänge im zentralen Nervensystem; hat eine nootrope, entgiftende, ammoniakbindende Wirkung. Eine austauschbare Aminosäure, die die Rolle eines Neurotransmitters mit hoher Stoffwechselaktivität im Gehirn spielt, stimuliert die Redoxprozesse im Gehirn, den Eiweißstoffwechsel. Normalisiert den Stoffwechsel und verändert den Funktionszustand des Nervensystems und des Hormonsystems. Regt die Übertragung der Erregung in den Synapsen des zentralen Nervensystems an; bindet und entfernt Ammoniak. Es ist einer der Bestandteile von Myofibrillen, beteiligt sich an der Synthese anderer Aminosäuren, Acetylcholin, ATP, Harnstoff, hilft, die notwendige K + -Konzentration im Gehirn zu übertragen und aufrechtzuerhalten, verhindert die Verringerung des Redoxpotentials, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie und dient als Bindeglied zwischen Kohlenhydratstoffwechsel und Nukleinsäuren, normalisiert den Gehalt an Glykolyseindikatoren im Blut und im Gewebe; hat eine hepatoprotektive Wirkung, hemmt die Sekretionsfunktion des Magens.

Indikationen zur Verwendung

Erkrankungen des zentralen Nervensystems, Epilepsie, Psychosen, reaktive Zustände, begleitet von Depressionen, Erschöpfung usw.; in der Pädiatrie mit Entwicklungsverzögerung, Down-Krankheit, Poliomyelitis (akute und Erholungsphase) usw.

Dosierung und Verabreichung

Glutaminsäure wird 2-3 mal täglich oral eingenommen. Kinder 2-3 mal pro Tag, je nach Alter: bis zu 1 Jahr - 0,1 g, von 1 Jahr bis 3 Jahre - jeweils 0,15 g, im Alter von 3-4 Jahren - 0,25 g, 5-6 Jahre - 0,4 g, 7-9 Jahre - 0,5-1 g, 10 Jahre und älter - 1 g pro Empfang.

Nebenwirkungen

Erbrechen, lockerer Stuhlgang, Erregung des zentralen Nervensystems; bei längerer Anwendung kann Leukopenie ein Rückgang des Hämoglobins sein.

Gegenanzeigen

Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, blutbildende Organe, erhöhte Erregbarkeit des zentralen Nervensystems.

Formular freigeben

Pulver, Tabletten von 0,25 g, in einer Packung von 40 Stück, im Darm löslich und überzogen.

Lagerung

Tabletten - vor Licht geschützt; Granulat - an einem trockenen, dunklen Ort; Die fertige Suspension wird im Kühlschrank nicht länger als 10 Tage aufbewahrt, bei Raumtemperatur nicht mehr als 7 Tage. Die Suspension wird vor Gebrauch geschüttelt.

Kurzbeschreibung. Glutaminsäure wird zur Behandlung von Erkrankungen des Zentralnervensystems, Epilepsie, Psychosen, reaktiven Zuständen, die mit Depressionen, Erschöpfung, verzögerter Entwicklung, Down-Krankheit und Polio einhergehen, angewendet.

http://www.pamba.ru/metabolism/amino_acid/glutamic/

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