Nachdem Sie sich mit dem Material dieses Artikels vertraut gemacht haben, werden Sie in der Lage sein, zu erfahren, wie Äpfel für Menschen nützlich sind, und Sie werden sie sicherlich auch in Ihre tägliche Einkaufsliste aufnehmen.

Äpfel werden für Menschen mit schwacher Immunität empfohlen, die unter ständiger Angst und Stress leiden.

Dieser Artikel enthält eine Liste von Krankheiten, die Äpfel bei der Heilung unterstützen.

Herzkrankheit

Äpfel können den Cholesterinspiegel senken und so zur Gefäßverstopfung beitragen. Dies kann zu schwerwiegenden Herzproblemen führen. Äpfel enthalten auch Antioxidantien, die es nicht zulassen, dass sich Fett auf den Gefäßen ansammelt und somit bereits gebildet wird.

Helfen Sie, Diabetes zu reduzieren

Menschen, die einen Apfel am Tag essen, erkranken seltener an Diabetes, im Gegensatz zu denen, die keine Äpfel essen. Äpfel haben Pektin in ihrer Zusammensetzung, die den Zucker im menschlichen Blut reguliert. Äpfel geben Blut von überschüssigem Zucker frei.

Antikarzinogene Eigenschaften

Quercetin ist ein wesentlicher Bestandteil aller Äpfel. Dieses Antioxidans verhindert die Ausbreitung von Krebs im menschlichen Körper. Viele Ärzte glauben, dass ein Apfel Krebs abtötet.

Tragen Sie zu einer verbesserten Gehirnfunktion bei.

Wie im letzten Abschnitt werden wir uns auf Quercetin konzentrieren, das in großen Mengen in der Schale eines Apfels enthalten ist. Es schützt auch die Gehirnzellen vor verschiedenen Arten von Schäden. In dieser Hinsicht ist Quercetin wirksamer als Vitamin C. Darüber hinaus stärkt die Verwendung von Äpfeln das menschliche Gedächtnis.

Zähne putzen

Äpfel können Plaques besser als jede Paste reinigen. Apfelsäuren verhindern die weitere Entwicklung von Karies. Äpfel können verwendet werden, wenn aus irgendeinem Grund keine Zahnpasta in der Nähe ist.

Passen Sie die Arbeit der Schilddrüse an

Äpfel haben viel Substanz wie Jod. Vor allem Jod ist in Apfelsamen enthalten. Wenn der Körper nicht genügend Jod erhält, sollten diese Samen daher nicht mehr als sechs Stück pro Tag gegessen werden.

Machen Sie die menschlichen Nerven stärker. Stärkung des Nervensystems im Allgemeinen

Phosphor und Vitamin B sind die Substanzen, die zur normalen Funktion des menschlichen Nervensystems beitragen und auch dazu beitragen, verschiedene Depressionen und Müdigkeit zu ertragen. Sie sind in Äpfeln enthalten. Diese Tatsache stellt erneut die Nützlichkeit von Äpfeln für den Menschen sicher.

Hilft länger jung zu bleiben

Neben allen Eigenschaften, die Äpfel besitzen, ist die Ausdehnung der Jugend ihr charakteristisches Merkmal. Dies liegt an Vitamin C, das in jedem Apfel in großen Mengen enthalten ist. Kein Wunder, dass sie "Verjüngung" genannt wurden. Äpfel sind natürlich in der Lage, die Jugendlichkeit der menschlichen Haut zu verlängern, sie länger zu straffen und ihren Ton zu erhalten. Darüber hinaus produzieren Pektine in Äpfeln besser Kollagen.

Gewichtsverlust fördern

Im Internet finden Sie Hunderte verschiedener Diäten, die auf dem Verzehr von Äpfeln basieren. Mit großer Zuversicht können wir sagen, dass Äpfel durch das Vorhandensein von Wasser immer noch beim Abnehmen helfen können. Darüber hinaus reicht es aus, nur einen Apfel zu essen, um das Hungergefühl für eine Weile zu löschen. Menschen mit schweren Magenproblemen wird jedoch empfohlen, gebackene Äpfel für die Diät zu essen.

Muskeln stärken

Muskelatrophie ist eine schwere unheilbare Krankheit. Einige Wissenschaftler konnten jedoch nachweisen, dass der Apfel die weitere Entwicklung dieser Krankheit verhindern kann. Dies liegt an der Ursolsäure, die in der Apfelschale stattfindet.

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Apfelsamen. Jod aus der Natur.

Sind Apfelsamen hilfreich?

Viele Menschen behaupten, dass der Verzehr von Apfelsamen schädlich sei, sie argumentieren jedoch nicht mit ihrer Annahme, sondern beziehen sich nur auf den unangenehmen bitteren Geschmack. Im Gegensatz zu den Überzeugungen der Massen in den Samen der Äpfel gibt es jedoch Vorteile. Apfelsamen enthalten große Mengen an Jod. Und wenn Sie nur 6-7 Apfelsamen essen, wird der Körper den täglichen Bedarf an Jod decken. So sind Apfelsamen auch auf ihre Weise nützlich.

Studien haben gezeigt, dass Apfelsamen Cyanidsalze enthalten, Salze von Blausäure, die Krebszellen zerstören.
Ein weiteres großartiges Apfelprodukt ist Apfelessig. Apfelessig hat zweifellos viele gesundheitliche Vorteile. Wissenschaftler zählten in Apfelessig etwa 30 Vitamine. Auch in Apfelessig finden sie Enzyme und Pektine, Substanzen, die die Arbeit unseres Herzens stabilisieren. Es gibt Fälle, in denen die Menschen, nachdem sie auf Apfelessig gegriffen hatten, Nierensteine ​​und Blase beseitigten.

Aber es ist interessant zu welchem ​​Zweck. Man hat uns beigebracht, die Äpfel von den Herzen zu befreien und wegzuwerfen... war das alles so edel, wie es am Anfang schien?
„Die Apfelgruben enthalten eine extrem gefährliche Substanz - das Amygdalinglykosid! Im Magen wird es mit der Freisetzung von Blausäure, dem stärksten Gift, abgebaut. Es ist besonders gefährlich für Kinder...
Lass uns versuchen, selbst zu denken...
Nehmen wir an, ich nehme an, warum? Weil ich Mutter Natur viel mehr glaube als unseren korrupten Medizinern... weil in der Natur alles durchdacht und harmonisch ist...), dass dies wahr ist... dann...
Erstens, wie viele Äpfel isst eine durchschnittliche Person? Das ist richtig, manchmal wird es nicht einmal täglich verwendet... und es gibt nicht so viele Samen in einem Apfel aber auch nützlich;

Zweitens essen Kinder in der Regel alles, was in den Mund geht (erinnern Sie sich an Ihre Kindheit - sie platzen sicher auch alles, was in den Betten gewachsen ist - oft gewaschen - gereinigt?)... und die Kinder lieben Äpfel! Warum wissen wir dann nichts über Kindervergiftung?

Oder... oder wurde alles getan, um uns der natürlichen Jodquelle zu berauben und... in künstliche Drogen zu übersetzen?! Wenn sie kostenlos abgegeben würden (wie zuvor, im Kindergarten von Anti-Platin-Pillen), könnte man immer noch nach einer anderen Entschuldigung für diese Aktion suchen... Aber... Sie werden verkauft - teuer, nicht sehr, - wahrscheinlich nicht einmal sehr wichtig, wenn man bedenkt, dass fast alles Die Bevölkerung nutzt diese künstliche Apotheke "Jod"...

http://www.liveinternet.ru/users/4880267/post237932344

Sind Knochen von Äpfeln nützlich, können sie gegessen werden

Kann man Gruben von Äpfeln essen, fragen sich manche Leute, wenn sie leckere und saftige Früchte essen. Der Apfel selbst ist eine sehr wertvolle und nützliche Frucht, und dieses Produkt weist sehr unterschiedliche Sorten und Reifeperioden auf.

Knochen von Äpfeln, deren Nutzen und Schaden seit vielen Jahren von vielen Experten in Streit geraten ist, können in Ihre Ernährung aufgenommen werden, jedoch mit bestimmten Regeln.

Die innere Zusammensetzung der Samen von Äpfeln

Apfelgruben enthalten die folgenden nützlichen Elemente:

• Fettöle bis zu 35% der gesamten Knochenmasse;
• Protein;
• Saccharose;
• Vitamin B17. Dieses Vitamin, auch Letil genannt, ist ein sehr seltenes und wichtiges Spurenelement. Der Tagessatz des Elements ist in 4-5 Pits;
• Mineralelemente, Jod mit einer Tagesrate von 10 Steinen und Kalium mit einem Gehalt von 200 Mikrogramm im Knochen.

Es wird empfohlen, nur frische Knochen mit einer festen und elastischen Schale zu essen. Der Knochen, der keimen und sprießen kann, gilt als der gesättigtste.

Die Vorteile von Apfelgruben

Die Samen von Äpfeln enthalten Vitamin B17, was für eine Person ziemlich wichtig ist, lefty, was ein seltenes, aber nützliches Spurenelement ist. Dieses Vitamin verlangsamt die Ausbreitung von Tumorzellen. Daher empfehlen führende Onkologen die Verwendung von Apfelknochen als vorbeugende Maßnahme gegen Krebs.

Vitamin B17 steigert die Aktivität des Körpers und verbessert den Gesamtzustand. Eine Person, die ein solches Vitamin in der erforderlichen Dosis erhält, fühlt sich selbst und sieht viel jünger aus als seine Altersgenossen.

Der Apfelsamen enthält eine große Menge Jod. Ohne ein solches Spurenelement sind anhaltende Kopfschmerzen, diffuse Aufmerksamkeit, Gedächtnisverlust, häufige Veränderungen und Stimmungsverschlechterung für den Menschen charakteristisch. Um den Jodgehalt im Körper des Patienten zu nivellieren, schreiben die behandelnden Ärzte vor, bis zu fünf Apfelsamen pro Tag zu essen, um an der täglichen Norm des Elements teilzunehmen.

Die Organismen, die Äpfel austauschen, sind jedoch nicht die einzige Jodquelle. Daher müssen Sie in Ihre tägliche Ernährung und andere Lebensmittel aufnehmen, die es Ihnen ermöglichen, den Jodgehalt in die Norm zu bringen.

Wenn Sie saftige Äpfel aufsaugen, können Sie sie halbieren und frische Samen daraus entfernen. Nach diesen Samen muss man mit jedem verfügbaren Gerät das Pulver zermahlen. Das aufbereitete Pulver kann optional mit Honig einer beliebigen Sammlung im Verhältnis eins zu zwei gemischt werden. Danach kann eine solche Mischung sicher zu Kefir, Joghurt, Haferbrei gegeben werden oder sogar als separate Ergänzung in der Menge eines Teelöffels pro Tag eingenommen werden. Der Tagespreis für Getreide - fünf oder sechs Stück.

Es wird nicht empfohlen, die Samen von Äpfeln zu ernten und nach der Lagerung, da sie dazu neigen, schnell zu trocknen.

Bei der Untersuchung der Eigenschaften von Gruben von Äpfeln in ihrer Zusammensetzung wurden nützliche Substanzen entdeckt, die im Kampf gegen Falten helfen. Nach dieser Entdeckung wurden die Knochen in der Kosmetik häufig zur Herstellung von Cremes, Peelings und Gesichtsmasken verwendet.

Um Apfelkosmetik zu Hause herzustellen, müssen Sie den gesamten Apfel einschließlich der Knochen abschneiden, und Sie sollten nur die raue Schärpe vom Fruchtkern entfernen.

Aufgrund ihrer großen biologischen Kraft wurden Apfelgruben in modernen Saatentherapien bei der Behandlung der inneren Organe von Patienten häufig verwendet. Zum Beispiel werden Sous-Jok-Gruben von Äpfeln während einer Behandlung an den biologisch aktiven Punkten der Handflächen und Füße des Patienten angebracht, die für den Zustand des einen oder anderen inneren Organs verantwortlich sind.

Schaden von Apfelsamen

Zusätzlich zu den Vorteilen können die Körner von Äpfeln mit dem falschen Ansatz großen Schaden anrichten. Dies liegt daran, dass Fruchtsamen einen sehr gefährlichen Stoff enthalten - das Amygdalinglykosid, das im menschlichen Magen in Blausäure umgewandelt wird. Eine solche Säure - Cyanid genannt - ist ein starkes Gift.

Das menschliche Immunsystem mit einem schwachen und gesunden Körper ist jedoch bereit, mit einer geringen Menge dieses Giftes fertig zu werden. Folglich bringen sie bei normaler Einnahme von Apfelsamen keinen Schaden, sondern nur einen Nutzen.

Jetzt verstehe ich, warum man nicht in großen Mengen Knochen von Äpfeln essen kann. Die unkontrollierte Aufnahme von Getreide aus Äpfeln kann zu Lebensmittel- oder sogar chemischen Vergiftungen führen, die möglicherweise tödlich verlaufen.

Die wichtigsten Symptome einer Lebensmittelvergiftung mit Blausäure sind Anzeichen:

1. Atemprobleme, Würgen.
2. Plötzliche Blutdruckabfälle und Herzfrequenz.
3. Übermäßiges Erbrechen.
4. Starker Speichelfluss.
5. Unerträgliche Kopfschmerzen
6. Unbewusster Zustand

Bei einer solchen Vergiftung müssen Sie das Ärzteteam anrufen und sofort den Magen ausspülen. Wenn Sie keine fristgerechte, qualifizierte Hilfe leisten, kann dies fatal sein.

Es ist zu bedenken, dass das Gift in den Gruben von Äpfeln während der Wärmebehandlung zerfällt. Kompotte, Marmeladen und andere Gerichte, in die Fruchtsamen fallen, bergen keine Gefahr für die menschliche Gesundheit.

Es sollte daran erinnert werden, dass Tinkturen und Liköre, die zu Hause aus Früchten mit Steinen ohne Wärmebehandlung hergestellt wurden, zu Lebensmittelvergiftungen führen können.

Gegenanzeigen

Samen von Äpfeln sind, obwohl sie eine gute Jodquelle sind, für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert. Dafür gibt es objektive Gründe. Zukünftige Mütter sind sehr anfällig für alle schädlichen und toxischen Substanzen, deren Auswirkungen das allgemeine Wohlbefinden der Frau, Kopfschmerzen und eine schwere Toxikose beeinträchtigen können.

Um den Jodgehalt einer Frau in einer Position zu halten, die für die werdende Mutter und den wachsenden Fötus wichtig ist, müssen Früchte und Lebensmittel mit Jod sowie Vitamin-Komplexe, die vom behandelnden Arzt verschrieben werden, mit einbezogen werden.

Kinder mit einem sich entwickelnden Immunsystem können nicht einmal mit einer minimalen Menge giftiger Säure kämpfen. Daher müssen Kinder generell vor dem Verzehr von Obst mit Steinen geschützt werden. Daher können diese Körner bei Frauen nicht gegessen und gestillt werden.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/polezny-li-kostochki-ot-yablok.html

Wie viel Jod in einem Apfel

Apple ist eines der beliebtesten Diätprodukte. Dank einer Reihe nützlicher Substanzen trägt es zur Stärkung der Stoffwechselvorgänge im Körper bei, ohne die ein normaler Gewichtsverlust nicht möglich ist.

Äpfel sind also nicht nur ein mit Ballaststoffen gefülltes Lebensmittelprodukt, sondern ein wertvoller Vitamin-Mineral-Komplex, der auch viele Ballaststoffe enthält. Äpfel scheinen aufgrund ihres hohen Wassergehalts und ihres geringen Kaloriengehalts das beste Produkt für die diätetische Ernährung zu sein.

Äpfel sind eine wertvolle natürliche Quelle für Vitamin C. Saure Äpfel sind reich an Vitamin. Neben der Beeinflussung des Immunsystems stärkt Vitamin C die Wände der Blutgefäße, verringert die Permeabilität für Toxine (dh das Gift kann nicht in den Körper gelangen) und trägt nach langer Krankheit zu einer schnellen Erholung der Kräfte bei. Äpfel enthalten natürliche Antibiotika - Phytoncide, die an sich eine schädliche Wirkung auf die Erreger des Influenzavirus Staphylococcus aureus haben, bei Akne im Gesicht helfen und die Erreger der Dysenterie zerstören.

Bei Grippe beruht die vorteilhafte Wirkung von Äpfeln nicht nur auf ihrer antiviralen Wirkung, sondern auch auf der Tatsache, dass Vitamin C (Ascorbinsäure) die Wände der Blutgefäße aktiv stärkt, die Permeabilität der Kapillarwände für Toxine verringert, d. hilft, die schädlichen Auswirkungen des Virus auf den menschlichen Körper zu reduzieren. Es ist auch wichtig, dass Äpfel P-Vitamin-aktive Tannine enthalten, was Vitamin C dabei hilft, die Wände der Blutgefäße weiter zu stärken und zu schützen.

Erstens enthalten Äpfel so wichtige natürliche Säuren wie Äpfelsäure, Weinsäure und Zitronensäure, und in Kombination mit denselben Tanninen stoppen diese Säuren die Prozesse der Verrottung und Fermentation im Darm, machen es möglich, keine Blähungen zu fühlen, Völlegefühl zu fördern, die natürliche Reinigung zu fördern und zu fördern Darmwiederaufnahme. Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu Langlebigkeit und Gesundheit. Um Verstopfung vorzubeugen, essen Sie am besten ein oder zwei saure Äpfel morgens auf leeren Magen. Darüber hinaus ist bewiesen, dass Äpfel Substanzen enthalten, die das Wachstum von Krebszellen im Darm und in der Leber stoppen. Wenn Sie also neben 1-2 Äpfeln auf nüchternen Magen Probleme mit dem Darm haben, ist es hilfreich, 1-2 Äpfel während des Tages zu sich zu nehmen. Nicht weniger nützlich ist es, alle 2-3 Wochen einen Fastenapfeltag zu organisieren (Mini-Apfelmondiät).

Die gleichen Tannine (aufgrund der Tatsache, dass Äpfel reich an Kalium sind) helfen, Gicht und Urolithiasis zu verhindern. Auf welche Weise? Sie erlauben nicht, dass die Salze der Harnsäure ausfallen. Daher dienen sie bei der Harnsäurediathese nicht nur zur Behandlung, sondern auch zur Verhinderung größerer Probleme - der Urolithiasis. Wie installiere ich es? Wenn Sie viele Harnsäuresalze in Ihrer Urinanalyse haben, wenn Sie Nierensteine ​​loswerden möchten - kauen Sie Äpfel!

Äpfel tragen zur Vorbeugung von Erkrankungen der Gallenblase bei: Mit einer milden choleretischen Wirkung tragen sie dazu bei, Cholelithiasis und Cholezystitis zu verhindern. Wenn Sie bereits Probleme mit der Gallenblase haben, vergessen Sie nicht, frischen Apfelsaft zu verwenden - ein halbes Glas oder ein Glas 15-30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Bei niedrigem Säuregehalt und Verstopfung wird jedoch empfohlen, täglich ein oder zwei Gläser frisch gepressten Apfelsaft und nur von sauren Äpfeln zu trinken. Bei Zwölffingerdarmgeschwüren und Gastritis mit hohem Säuregehalt wird empfohlen, süße Apfelsorten etwa 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten zu verwenden.

Äpfel enthalten viel Eisen, sie gelten bei Kindern, Erwachsenen und insbesondere bei schwangeren Frauen als guter Helfer bei Anämie. Natürlich ist das Eisen in Äpfeln viel weniger als in der Leber, im Hemlock oder nur in einem Stück Fleisch, aber das Eisen von Äpfeln hat eine hohe biologische Verdaulichkeit, d.h. Fast alles wird vom Körper genutzt. Darüber hinaus gibt es ein Folk-Mittel, um den Gehalt an nützlichem Eisen in Äpfeln zu erhöhen: Stecken Sie einfach ein paar saubere Nägel für einige Tage in den Apfel. Sie werden während dieser Zeit unter Einwirkung von Säuren, die in Äpfeln sind, oxidiert.

Beachten Sie ein weiteres wichtiges Merkmal: Äpfel haben etwa 11-mal mehr Natrium in Äpfeln! Dies bedeutet, dass Äpfel eine milde harntreibende Wirkung haben und Schwellungen im Körper reduzieren. Wenn wir diese Eigenschaft der Gefäßwand verstärken, stellt sich heraus, dass Äpfel zu einem unschätzbaren Arzthelfer für Hypertonie, Arteriosklerose und Herzversagen werden. Ärzte argumentieren zu Recht, dass Äpfel das Herz-Kreislauf-System stärken. Darüber hinaus sind Äpfel nach einem Herzinfarkt für eine Person äußerst wichtig: Sie stärken nicht nur die Blutgefäße, reinigen sie und stellen die Gesundheit wieder her, sie reinigen auch den Darm, beugen Verstopfung vor, und dies ist wichtig, um Komplikationen nach einem Herzinfarkt zu verhindern (viele Herrscher, darunter auch Ärzte) wir in Russland starben an einem Schlaganfall auf dem Nachttopf, tut mir leid für solche intimen Details. Und Äpfel enthalten eine "Schockdosis" an Antioxidantien - Substanzen, die zur Wiederherstellung des Herz-Kreislaufsystems benötigt werden. Anstelle von Multivitaminpräparaten und Tabletten mit Antioxidantien reicht es aus, 1-3 Äpfel pro Tag zu essen. Übrigens kostet es mehr und viel billiger. Es muss nur daran erinnert werden, dass Antioxidantien in der Apfelschale enthalten sind. Äpfel sollten daher keinesfalls geschält und insbesondere nicht gerieben werden.

Kerne sollten auch bedenken, dass Pektin, das in Apfelfasern enthalten ist, den Cholesterinspiegel normalisiert. Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko schwerer Gefäßkomplikationen. Ein mittelgroßer Apfel mit einer Schale enthält 3 bis 5 g Fasern, d.h. etwa 10% des täglichen Bedarfs an Fasern, die der Körper benötigt. Ein Apfel ohne Schale enthält bis zu 2 - 2,5 g Fasern. Pektine, die in Äpfeln enthalten sind, können Cholesterin nicht nur binden und aus dem Blutkreislauf entfernen, sondern wirken sich auch positiv auf die Leber aus, reduzieren die Cholesterinreserven und erhöhen die Aktivität von Cholesterinenzymen. Wenn Sie pro Tag bis zu 10 g Ballaststoffe aus Äpfeln essen (dies entspricht etwa 0,5 Rohprodukten mit Schale), kann Ihr Cholesterin um 15 bis 18% gesenkt werden. Um die Anti-Cholesterin-Wirkung von Äpfeln zu erhöhen, vergessen Sie nicht, täglich Zwiebeln zu essen und zu trinken 3 - 4 Tassen grüner Tee. Dadurch wird das Risiko akuter vaskulärer Komplikationen (Herzinfarkt oder Schlaganfall) um ein Drittel reduziert.

Und wie raten Ärzte Endokrinologen, Äpfel zu essen! Sie stellten vor langer Zeit fest, dass Äpfel im Jodgehalt viele Früchte übertrafen und nur bei Meeresfrüchten Überlegenheit ergaben (bei Bananen sind Grapefruits und Jodorangen 7-10-mal geringer als bei Äpfeln). Daher helfen Äpfel, Erkrankungen der Schilddrüse zu verhindern. Denken Sie daran: Jod ist in Apfelsamen enthalten, Sie müssen also einen Apfel zusammen mit den Samen essen. Und die Fähigkeit der Äpfel, die Wände der Blutgefäße zu verstärken, sowie ein niedriger Gehalt an Fruktose in sauren Äpfeln werden es ermöglichen, diese Frucht aktiv zu verwenden, um Diabetiker zu füttern.

Weithin bekannte und tonisierende Wirkung von Äpfeln auf den menschlichen Körper. Diese Eigenschaften von Äpfeln wirken sich positiv auf das Immunsystem aus und machen sie zu einem guten Mittel, um Tuberkulose vorzubeugen. Äpfel sind unersetzlich, auch wenn eine Person an Infektionskrankheiten erkrankt ist, eine langanhaltende Krankheit hat und ihre Kraft wieder herstellen muss.

Richtig gekochte Trockenfrüchte aus Äpfeln sowie Apfelmarmeladen, Kompotte usw. enthalten viele Nährstoffe, besonders wenn sie richtig zubereitet werden. Äpfel sind nicht nur Teil der Apfeldiät, sie werden zur Grundlage vieler Diäten und Diätformen, die ohne Äpfel nicht so effektiv wären. Erstens sind Äpfel reich an Jod, daher beeinflussen sie die Schilddrüse, aktivieren Stoffwechselprozesse. Sie wirken sich günstig auf die Darmperistaltik (erhöhte Darmtätigkeit) aus: Lebensmittel bewegen sich schneller durch den Darm, was bedeutet, dass weniger Nährstoffe Zeit haben, in den Körper einzudringen. Die milde diuretische Wirkung und die choleretischen Eigenschaften von Äpfeln tragen aktiv zum Gewichtsverlust bei. Ein hoher Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien hilft auch bei der Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Körper. Als Teil der Säuren in Äpfeln gibt es Folsäure, die das Hungergefühl stumpft. Diese Mechanismen machen Äpfel für die Gewichtsabnahme unverzichtbar.

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Der Autor: Gataulina Galina
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In biblischen Mythen ist der Apfel ein Symbol für den Beginn des Lebens. Nachdem wir die Früchte gekostet hatten, wurde Eva zu einer Nachkommenin von uns allen. In Märchen und Volkslegenden wird diese außergewöhnliche Frucht oft erwähnt: „Äpfel verjüngen.... “,“ Bulk Äpfel... Warum wird dieser Frucht so viel Aufmerksamkeit geschenkt? Ist es wirklich so nützlich und notwendig für uns im Leben? Wir haben versucht, diese Frage zu beantworten.

Ziel und Ziele: • Erweiterung des Wissensbereichs über den Apfel;

• Untersuchung der Wirkung der chemischen Zusammensetzung eines Apfels auf den menschlichen Körper;
• Untersuchen Sie die chemische Zusammensetzung von Äpfeln auf das Vorhandensein von Vitamin C, Äpfelsäure, Fe2 + -, Fe3 + -Ionen und Jodionen

Bei den Obstpflanzen steht der Apfelbaum flächenmäßig an erster Stelle. Die Heimat der Apfelbäume ist der Kaukasus, Zentralasien und China.

Sorten von Apfelbäumen gehören zu derselben Art - hausgemachte Apfelbäume.
Es gibt spezielle Sorten dekorativer Apfelbäume. Sie sind in Parks, auf Plätzen gepflanzt, sie pflanzen Bäume nicht auf der Straße, sondern auf der Straße. Einer der Begründer der Wissenschaft der Züchtung von Obstkulturen war der bekannte russische Wissenschaftler Ivan Vladimirovich Michurin. Er schuf mehr als 300 verschiedene Obstpflanzen. Seine Vielfalt, der Pepin-Safran, schmückt heute unsere Gärten.

Wissenschaftler-Züchter arbeiten an der Schaffung neuer Apfelsorten für verschiedene Klimazonen.

Wir haben die Spezialliteratur über die Auswahl von Apfelbäumen in unserer Region studiert und gelernt, dass der Garten aus ökonomisch und umweltverträglichen (mit hohem Anpassungspotenzial) Sorten bestehen sollte: trockenheitsresistent, winterhart, resistent gegen Schorf und Mehltau, fruchtig, mit hochwertigen Früchten. In 2000–2007 In den verschiedenen Zonen des Gartenbaus in der Region der mittleren Wolga wurden 44 neue Apfelbaumsorten untersucht, die aus verschiedenen Kreuzungsmöglichkeiten gewonnen wurden. Die meisten der untersuchten Sorten zeigten unter diesen Bedingungen ein hohes Anpassungspotenzial. Die Erstgeborenen Rtishchev (1995), Khvalynsk und Easter (2008) sind in das Staatsregister des Saratov-Gebiets aufgenommen. Die Erstgeborenen Rtishchev und Sovkhoznoye werden zur Aufnahme in das Staatsregister der Region Wolgograd empfohlen.

Derzeit sind in unserer Region die besten wirtschaftlichen Indikatoren Apfelsorten: Berkutovskoe, Pervenets Rtishcheva (Winterkonsum), aus der Gruppe der auf dem Markt befindlichen Sommersorten: Malz Bagaevsky.

Apple wird häufig als diätetisches und therapeutisches Mittel verwendet. Sie sind nützlich für Menschen mit geistiger Arbeit und Menschen, die einen sitzenden Lebensstil führen.

Der Apfel enthält bis zu 80% Wasser, die restlichen 20% enthalten die Masse an Nährstoffen: Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod sowie die Vitamine A, B1, B6, PP, C und andere. Phytoncide dieser Früchte sind schädlich wirken auf die Erreger der Durchfallerkrankung, das Influenzavirus A. Vitamin C stärkt die körpereigene Immunität und hat antibakterielle Eigenschaften.

• Es ist am besten, frisches Obst in seiner natürlichen Form zu verwenden oder auf einer groben Reibe zu reiben. Frische Äpfel verursachen reichlich Sekretion von Magensaft. Daher ist es nützlich, einen Apfel während des Mittagessens für diejenigen zu essen, die es eilig haben und das Essen nicht sehr sorgfältig kauen.
• Äpfel normalisieren die Cholesterinmenge in der Leber. Es reicht aus, 2-3 Äpfel am Tag zu essen. Diese Wirkung von Äpfeln erklärt sich dadurch, dass die darin enthaltenen Pektine vorteilhaft mit anderen Substanzen mit ähnlicher Wirkung kombiniert werden: Ascorbinsäure, Fructose, Magnesium.
• Für die Langzeitbehandlung von Atherosklerose wird empfohlen, täglich 3-4 Äpfel zu essen oder 1 Glas Apfelsaft zu trinken. Reduzieren und regulieren Sie den Zuckergehalt im Blut von 2 Äpfeln, die nachts gegessen werden. Sie wirken sich auch günstig auf den Schlaf aus und fördern die Verdauung.
• Frische und gebackene Äpfel verbessern die Verdauung und den Stoffwechsel. Rohe, gekochte oder gebackene Äpfel werden bei träger Verdauung, Magen-Darm-Störungen, insbesondere bei Kindern, und bei längerer, sogenannter Verstopfung auf leerem Magen verzehrt. Apfelkartoffelpüree wirkt sich positiv aus.
• Die Aufnahme von 2-3 Äpfeln in die tägliche Ernährung wird Erkältungen vorbeugen.
• Bei Kopfschmerzen werden frische Äpfel empfohlen.
• Amerikanische Zahnärzte schlugen vor, nach der Mahlzeit und vor allem nachts einen Apfel anstelle von Zahnpasta zu essen und dann den Mund zu spülen. Äpfel beseitigen 96,7% der Bakterien im Mund.
• Äpfel erleichtern die Aufnahme von Calciumsalzen, eine gute Wirkung auf die Haut.
• In der Sonne gereifte Äpfel enthalten mehr Vitamine als Äpfel, die im Schatten wachsen.
• Rohe, gebackene und gekochte Äpfel werden als Diuretikum bei kardiovaskulären und renalen Ödemen eingesetzt.
• Äpfel werden zur Verwendung bei Erkrankungen der Nieren, der Blase und der Nierensteine ​​empfohlen. Äpfel können Oxalatsteine ​​im Urin ausscheiden.

Ein Apfel ist ein Lagerhaus für Chemikalien, die der Mensch benötigt. Um diese Worte zu bestätigen, haben wir eine Forschung zum Nachweis von Chemikalien in Äpfeln durchgeführt.

Zuerst bekamen wir Apfelsaft aus verschiedenen Apfelsorten (aus meinem Landhaus, Antonovka-Sorte, Cortland-Sorte und gekaufter Apfel (Sorte unbekannt)). Experimentell möchten wir die Anwesenheit von Vitamin C, Äpfelsäure, Fe2 +, Fe3 + und Jodionen in verschiedenen Apfelsorten nachweisen.

Jeder weiß, dass Äpfel sauer, süß und sauer und süß sind. Kann man chemisch bestimmen, welcher Apfel einen stärkeren süßen Geschmack hat?

Nehmen Sie einen Universalindikator und stecken Sie ihn in Apfelsaft. Aus der Erfahrung ist klar, dass der Indikator in einer anderen Farbe lackiert ist, je intensiver die Färbung ist, desto stärker ist der Apfelsäure-Apfel, d.h. es schmeckt sauer.

Das Ergebnis des Experiments zeigte:
• Gartenapfel „Antonovka“ hat ein saures Milieu, der pH-Wert liegt bei 3
• Apple Cortland hat einen mittleren pH-Wert von 5
• Apple "Purchased" hat eine Umgebung, der pH-Wert beträgt 4
Daraus folgt, dass der Apfelsäuregehalt im Apfel „Antonovka“ liegt.

Ascorbinsäure ist ein berühmtes Vitamin C, das die Immunität des Menschen verbessert. Um Ascorbinsäure zu bestimmen, gossen wir zuerst etwas Stärkepaste in Apfelsaft und fügten dann tropfenweise einen Tropfen Jod hinzu. Anfangs wurde die Lösung nicht blau, weil Ascorbinsäure leicht durch Jod oxidiert wurde. Sobald Jod die gesamte Säure oxidierte, wurde unsere Lösung blau, da Stärke mit Jod zu reagieren begann.

Ascorbinsäure ist Vitamin C über Vitamin, das einzige, das direkt mit dem Eiweißstoffwechsel zusammenhängt. Es gibt eine Regel. Wenig Ascorbinsäure - Sie brauchen viel Eiweiß. Wenn Sie viel Vitamin C haben, können Sie mit weniger Eiweiß auskommen.
Vitamin C verbessert nicht nur die Immunität und Effizienz, sondern wirkt sich auch günstig auf das Gefäßsystem aus.

Was kann als die wichtigste und effektivste Maßnahme zur Verhinderung von Vitamin C-Mangel empfohlen werden?

Dies ist ein Komplex bestehend aus Vitamin C, Vitamin P und Carotin.

Den Körper dieser Troika beraubend, leiten wir den Austausch für eine nachteilige Richtung in Richtung eines größeren Körpergewichts und einer erhöhten Nervosität ab. Dieser Komplex wirkt sich auch günstig auf das Gefäßsystem aus und dient als prophylaktisches Mittel.
Die Vitamine C, P und Carotin sind in Gemüse, Beeren und Früchten am stärksten vertreten (siehe Tabelle).

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100 Gramm Obst enthalten Vitamine:

- Erdbeeren: C - 60 mg, P - 150 g
- Orange: C - 60 mg, P - 500 g
- Apfel: C - 30 mg, P - 10–70 g
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Es gibt keinen Zweifel, dass Erdbeeren und Orangen mehr von diesem Vitamin sind, aber Erdbeeren sind für eine begrenzte Zeit in unserer Ernährung enthalten, Orangen sind ein ziemlich teures Produkt, aber Äpfel sind eine billige Frucht, die das ganze Jahr über gegessen werden kann und sollte.

Die Valenz der Eisensalze II und III kann mit Natriumhydroxid bestimmt werden. Beim Fließen zu den Lösungen der Salze von Eisen (II) und (III) NaOH erhalten wir unterschiedliche Ausfällungen.
Wir führten Experimente sowohl mit einem chemischen Reagens als auch mit einer Lösung von Apfelsaft durch.

Erfahrung Nummer 1

FeSO 4 + 2 NaOH = Fe (OH) 2 + NaSO 4
Fe2 + + 2OH– = Fe (OH) 2 - Ein weißer Niederschlag wird in Luft schnell grün.

Erfahrung Nummer 2

FeCl 3 + 3 NaOH = Fe (OH) 3 + 3 NaCl
Fe3 + + 3OH– = Fe (OH) 3 - brauner Niederschlag

Die Fe2 + -Ionen werden in der Luft leicht zu Fe3 + -Ionen oxidiert, daher ist der grüne Niederschlag Fe (OH) 2, der nach einiger Zeit braun wird (Fe (OH) 3).

Erfahrung Nummer 3

Apfelsaft + NaOH - ein grüner Niederschlag von Fe (OH) 2 fällt heraus, was die Anwesenheit von Eisenionen belegt (2). Nach 30 Minuten wurde unser grünes Sediment braun, d.h. Eisen verwandelte sich in einen Zustand von Eisen (3). Deshalb beraten wir Sie, trinken Sie sofort nach der Zubereitung Saft.

Wir schneiden die Äpfel und lassen sie zwei Stunden in der Luft. In diesen Äpfeln finden sich mehr Eisenionen, die schneller dunkler werden. In unserem Fall waren dies Äpfel in unserem Landhaus.

Das Reagens für Jod ist Stärke. Wir gießen die Stärkepaste auf die zerdrückten Äpfel, die Lösung wurde blau.
Deshalb geben wir Ratschläge: Zwei Äpfel täglich, zusammen mit Samen gegessen, eine tägliche Dosis Jod ist ausreichend.

Projektaktivitäten - eine der Quellen der Selbsterkenntnis, der Selbstentwicklung jedes Schülers. Für uns ist es auch, unsere kreativen Fähigkeiten zu zeigen, unsere eigenen Fähigkeiten zu kennen. Im Laufe der Arbeit haben wir unser Wissen auf dem Gebiet der Biologie und Chemie erweitert. Bei der Untersuchung von Apfelsorten haben wir gelernt, welche Apfelsorten in unserer Region angebaut werden. Bei der Durchführung des experimentellen Teils der Arbeit haben wir festgestellt, dass Äpfel viel Eisen, Jod und Ascorbinsäure enthalten und dies bewiesen.

1. Buch zum Lesen in der Botanik: Für Schüler 5 - 6 Zellen. D. I. Tritak. - 2. Auflage, Pererab. - M.: Aufklärung, 1985. - 223 S., Il.
2. Chemie. Klasse 9: Studien. für die allgemeine Bildung. Institutionen / O.S. Gabrielyan - 13. Auflage, Stereotyp. - M.: Drofa, 2008.
3. Chemie. 10: studien. für die allgemeine Bildung. Institutionen / X46 O.S. Gabrielyan, F. N. Maskayev, S.Yu.Ponomarev, V.I. Terenin - 4. Auflage, Stereotyp - M. Drofa, 2003
4. www.yabloko.ru
5. www.cofe.ru/apple/
6. www.wikipedia.org/wiki/ Apple
7. www.apple.com/ru/

Autor: Student der städtischen Bildungseinrichtung

"Sekundarschule Nummer 33"
Stadt Engels, Region Saratow
Polinsky Artem (10. Klasse)

Führungskräfte:
Biologielehrerin Grankina Ljudmila Wassiljewna,
Chemielehrerin Tatiana Wassiljewna Nadobnykh,
Geographielehrerin Solenkova Natalya Nikolaevna

Arbeitspräsentation: http://static.livescience.ru/apples/presentation.pdf

Laut Ernährungswissenschaftlern sind Äpfel für alle gut. Aber Apfelgruben, deren Nutzen und Schaden seit vielen Jahrzehnten in Fachkreisen kontrovers diskutiert wird, sollten nicht gegessen werden. Nach Ansicht einiger Wissenschaftler wird der Körper durch die Samen eines Apfels mehr Schaden erleiden als wertvolle Substanzen, daher sollten sie weggeworfen werden. Andere argumentieren, dass eine kleine Menge Knochen, die täglich gegessen werden, dazu beitragen werden, den Vorrat an nützlichen Gegenständen aufzufüllen. Warum verursachen diese Samen solche Streitigkeiten?

Knochenäpfel enthalten ein sehr seltenes, aber wichtiges Vitamin B17 (Letil). Es verhindert die Ausbreitung von Krebszellen, daher wird empfohlen, regelmäßig Apfelsamen zur Vorbeugung der Onkologie zu verwenden. Zusätzlich reduziert Letril die Ermüdung des Körpers.

Apfelsamen haben einen hohen Jodgehalt. Der Mangel an diesem Element wirkt sich auf den Allgemeinzustand des Körpers aus: Die Stimmung sinkt, das Gedächtnis verschlechtert sich, häufige Kopfschmerzen treten auf, die Aufmerksamkeit löst sich auf. Um die Hälfte des täglichen Jods zu erhalten, empfehlen die Ärzte, täglich 5 Knochen zu essen. Es ist jedoch falsch, seine Reserven nur mit Apfelsamen aufzufüllen. In der menschlichen Ernährung sollte es sicherlich andere jodreiche Lebensmittel geben.

Um den Körper täglich mit nützlichen Elementen in Apfelsamen aufzufüllen, ist es nicht notwendig, die gesamte Frucht zu essen. Sie können einen Apfel schneiden, Knochen entfernen und in einer Kaffeemühle zermahlen. Das resultierende Pulver muss mit Honig (1: 2) gemischt werden. Es ist nützlich, einen solchen Zusatzstoff in Lebensmitteln (Joghurt, Kefir, Porridges) zuzugeben oder 1 Teelöffel pro Tag separat zu verwenden, ohne die empfohlene Menge - 6 Körner zu überschreiten. Apfelsamen unterliegen keiner Lagerung, da sie schnell austrocknen.

Nützliche Substanzen, die Teil des Samens sind, tragen dazu bei, Falten zu glätten. Cremes, Peelings und Gesichtsmasken können zerdrückt werden.

Um hausgemachte Kosmetik aus Äpfeln herzustellen, sollte die gesamte Frucht geschreddert werden, wobei nur harte Blätter vom Kern entfernt werden.

Die biologische Kraft von Apfelsamen wird in der Saatentherapie zur Behandlung von erkrankten Organen eingesetzt. Experten, die sich mit den Methoden des Su-Jok beschäftigen, glauben, dass, wenn Sie die Knochen an den biologisch aktiven Punkten an den Füßen oder Handflächen einer Person befestigen, die einem bestimmten Organ entsprechen, Sie viele Beschwerden beseitigen können.

Apfelsamen enthalten das Amygdalin-Glykosid, eine gefährliche Substanz, die im Magen in Blausäure zerlegt wird. Diese Säure gehört zu dem stärksten Gift - Cyanid. Wenn Sie den Knochen in unbegrenzter Menge verwenden, können Sie sich vergiften. Der menschliche Körper hat die Fähigkeit, eine kleine Menge Cyanid zu neutralisieren, so dass bei mäßiger Verwendung von Äpfeln mit Gruben kein Schaden entsteht.

Vergiftungszeichen mit Blausäure sind:

starke Kopfschmerzen; Bewusstseinsverlust; plötzliche Veränderungen der Herzfrequenz und des Blutdrucks; Schwierigkeiten beim Atmen, Würgen; sabbern Erbrechen.

Wenn solche Symptome entdeckt werden, ist es wichtig, den Magen schnell zu spülen und einen Krankenwagen zu rufen. Die Einnahme großer Mengen Blausäure kann zum Tod führen.

Das Gift wird durch die Wärmebehandlung zerstört, so dass Marmelade und Kompotte, die mit Samen aus der Frucht gekocht werden, keine Gefahr für den Körper darstellen. Die Nährstoffe in ihnen werden jedoch nicht. Infusionen und Tinkturen, die zu Hause aus Äpfeln mit Steinen hergestellt und einer Langzeitlagerung unterzogen werden, können zu Vergiftungen führen, da der darin angesammelte Giftstoff keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde.

Für den Körper ist ein Überschuss an Vitamin B17 gefährlich. Durch die Ansammlung großer Mengen dieses Elements wird das Vitamin selbst zu einer Quelle für die Bildung von Blausäure. Dies kann zu toxischen Vergiftungen und zum Tod führen.

Obwohl Apfelknochen eine Jodquelle sind, die für einen schwangeren Organismus und einen sich entwickelnden Fötus so wichtig ist, sind sie während der Schwangerschaft kontraindiziert. Der zukünftige Körper der Mutter ist anfällig für schädliche Substanzen. Er kann mit schwerer Toxämie, Kopfschmerzen und einer allgemeinen Verschlechterung der Gesundheit reagieren. Um Jod im Körper aufzufüllen, sollte eine schwangere Frau andere Produkte in ihr Menü aufnehmen oder einen von einem Arzt empfohlenen Vitaminkomplex einnehmen.

Der Körper des Babys ist nicht in der Lage, auch mit einer geringen Menge Gift zu kämpfen, daher sollten Kinder vor Äpfeln mit Steinen geschützt werden. Aus dem gleichen Grund ist es unmöglich, diese Samen während der Stillzeit zu essen.

Da die Schale der Kerne sehr hart ist, ist die Verwendung von Apfelsamen als Ganzes kontraindiziert bei:

gastrointestinale Erkrankungen; empfindlicher und zerbrechlicher Zahnschmelz.

Die Knochen von Äpfeln sind reich an Eiweiß, fetten Ölen (etwa 33%) und Saccharose.

http://diet-beauty.ru/skol-ko-yoda-v-yabloke/

Äpfel

Eines der leckersten und gesündesten Früchte ist ein Apfel. Wild Apple war einer der ersten Bäume, die von Menschen kultiviert wurden. Ihre Gründer - die Bewohner Kleinasiens. Anschließend wurde es auf das Territorium von Ägypten und Palästina gebracht und später - in das antike Griechenland und nach Rom. Aus der Geschichte ist bekannt, dass es mindestens zwei Jahrhunderte v. Chr. Mindestens 25 Apfelsorten gab. Heute ist es die am meisten gegessene Frucht der Welt.

Vitamine und Spurenelemente in Äpfeln

Äpfel sind außerdem reich an natürlichen Antibiotika - Phytonciden, die sich nachteilig auf Staphylococcus aureus, Influenzaviren und Dysenterie-Erreger auswirken.

Äpfel haben einen hohen Gehalt an Äpfelsäure, Weinsäure und Zitronensäure, die zusammen mit Tanninen die Gärung und Verrottung im Darm verhindern. Mit Hilfe dieser Säuren werden die Eingeweide wiederhergestellt und Meteorismus und Völlegefühl werden eingestellt. Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass Äpfel Substanzen enthalten, die das Wachstum von Krebszellen in Leber und Darm stoppen.

Tannine helfen bei der Vorbeugung von Gicht und Urolithiasis. Mit Hilfe dieser Substanzen fallen Harnsäuresalze nicht aus, sie heilen daher bei der Harnsäurediathese nicht nur, sondern sind auch ein hervorragendes prophylaktisches Mittel für die Urolithiasis.

Eisen in Äpfeln hilft bei Anämie bei Kindern und Erwachsenen, insbesondere bei schwangeren Frauen. Dieses Spurenelement zeichnet sich durch eine hohe Bioverfügbarkeit aus.

Kalium in diesen Früchten ist 11-mal mehr als Natrium. Dies bedeutet, dass Äpfel als mildes Diuretikum gut sind und dazu beitragen, Schwellungen im Körper zu reduzieren.

Pektine in Äpfeln wirken giftigen Substanzen entgegen. Daher sind sie sehr nützlich für diejenigen, die in gefährlichen Industrien arbeiten, in denen Schwermetallsalze und radioaktive Substanzen konzentriert sind. Dank Pektin wird überschüssiges Cholesterin in der Leber gebunden und eliminiert.

Die Haut hat einen hohen Gehalt an Antioxidans Quercetin, das zusammen mit Vitamin C den Körper nicht durch freie Radikale schädigen kann.

Es ist bekannt, dass Jod in Äpfeln weitaus mehr ist als in jeder anderen Frucht, da es nur Meeresfrüchten überlegen ist. In Grapefruit, Orangen und Bananen ist Jod 7-10 mal weniger als in Apfelfrüchten. Daraus folgt, dass sie eine ausgezeichnete Prävention von Schilddrüsenerkrankungen sind.

Äpfel - nützliche Eigenschaften

Nützliche Eigenschaften eines Apfels sind seit langem bewiesen. Sie tragen effektiv zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Alle nützlichen Eigenschaften sind in Fasern und Pektin eingeschlossen. In einem Medium enthält Apfel 3,4 g Ballaststoffe mit der Schale, was 10% der Ballaststoffrate pro Tag entspricht, die unser Körper benötigt. Mit Hilfe von Ballaststoffen wird schädliches Cholesterin aus dem Körper ausgeschieden, wodurch das Risiko einer Gefäßverstopfung sowie das Auftreten von Herzinfarkten verringert wird.

Was sind die vorteilhaften Eigenschaften von Äpfeln?

Diese Frucht hat bakterizide und entzündungshemmende Eigenschaften, es ist gut, sie bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, bei Colitis, Dysenterie und Verstopfung einzusetzen.

Sie werden bei chronischer Cholezystitis und träger Verdauung empfohlen, da sie ein cholerisches, diuretisches und mildes Abführmittel haben.

Kompott aus Äpfeln hilft, Stress abzubauen und das Nervensystem zu beruhigen.

Der Stoffwechsel im Körper wird normalisiert.

Gut für Diäten. Wenn Sie diese Frucht regelmäßig essen, können Sie abnehmen, da Kohlenhydrate nicht in die Fette gelangen. Aber die Apfeldiät selbst kann Schaden verursachen, wie im Folgenden beschrieben wird. Der Energiewert (Kaloriengehalt) eines Apfels mit einem Durchmesser von 5 cm und einem Gewicht von 95 g beträgt 42,7 kcal.

Ihre Verwendung verringert das Risiko einer Atherosklerose aufgrund der Anwesenheit von Salzen von Magnesium, Ascorbinsäure und Pektin.

Mit unlöslichen Ballaststoffen wird Verstopfung vorgebeugt und das Risiko für Darmkrebs verringert.

Schaden Äpfel für den Körper

Bei langfristiger Einhaltung der Apfeldiät kann es zu einer Störung des Magen-Darm-Trakts sowie zu einer Verschlimmerung der Kolitis kommen. Diejenigen, die an Gastritis und Zwölffingerdarmgeschwür leiden, sollten sich nicht mit der Apfeldiät mitreißen lassen.

Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden, sollten keine roten Apfelsorten essen. Grüne Äpfel sind nützlicher.

Zahnschmelz kann durch die Wirkung von Fruchtsäuren leiden. Nachdem Sie sie gegessen haben, spülen Sie Ihren Mund daher mit Wasser aus.

Sind Knochen schädlich für Äpfel?

In den Gruben von Äpfeln enthält Blausäure, die für unseren Körper ein starkes Gift ist. Im Falle des Verzehrs einer sehr kleinen Menge Apfelsamen, um Jod im Körper aufzufüllen, droht es nicht. Missbrauchen Sie sie jedoch nicht zu sehr.

http://tutknow.ru/meal/291-yabloki-vitaminy-polza-i-vred.html

Apfelknochen profitieren und schaden

Die Tatsache, dass der Apfel eine sehr nützliche Frucht ist, muss nicht erklärt werden. Aber sind die Samen gut für dich? Was passiert, wenn Äpfel mit Steinen sind? Hier sind die Meinungen von Experten geteilt. Jemand behauptet, dass die Samen von Äpfeln den Körper mit Vitaminen füllen, und jemand, der Samen von Äpfeln hat, schadet im Gegenteil. Und generell giftig. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wer recht hat und wie Apfelsamen nützlich sind.

Apfelknochen, deren Nutzen und Schaden immer noch umstritten sind, verdienen einen eigenen Artikel, in dem alle ihre Eigenschaften beschrieben werden und warum sie mit Vorsicht verwendet werden sollten.

Die Zusammensetzung der Knochen

Apfelsamen enthalten:

• Viele fette Öle.
• Protein
• Saccharose
• Jod Die 10 Gruben enthalten eine tägliche Dosis des Minerals. Gleichzeitig ist es jedoch unmöglich, ein wichtiges Element nur mit Samen zu füllen. Sie müssen andere jodreiche Lebensmittel essen.
• Kalium
• Vitamin B17 oder sein anderer Name - Letil. Dies ist ein sehr seltenes und wichtiges Element für den Menschen. Interessanterweise besteht dieses Vitamin aus 4 Molekülen. 2 davon sind Glukose. Der Rest ist ein starkes Gift - Cyanid und Benzaldehyd. Aber in Kombination ist es ein Vitamin. Der Tagessatz ist in 5 Samen enthalten.
• Amygdalinglycosid.

Nährwert

Knochenäpfel enthalten Eiweiß, Saccharose und fette Öle, die etwa 35% der Gesamtmasse ausmachen.

Vitamine und Mineralien

Apfelsamen enthält diese Vitamine:

Der nützlichste Kernel ist der, der keimen kann. Deshalb ist es besser, Samen von frisch geschnittenem Apfel zu essen.

Die Vorteile von Apfelgruben

Die Vorteile von Apfelsamen sind folgende:

1. Die wichtigste nützliche Eigenschaft bei der Verwendung von Getreide liefert ein seltenes Vitamin B17. Es stellt sich heraus, dass es das Wachstum von Krebszellen verlangsamen kann. Onkologen empfehlen den Verzehr von Apfelsamen bei Verdacht auf Krebs. Sowie diejenigen, die bereits einen Tumor diagnostiziert haben.
2. Eine andere Letril kann Ermüdung reduzieren. Es muss sowohl bei körperlicher als auch psychischer Belastung eingenommen werden. Es wird für Sportler mit großen Lasten empfohlen, um Energie aufzufüllen.
3. Helfen Sie, Jodmangel im Körper auszugleichen. Wenn dieses Mikroelement nicht ausreicht, dann gibt es Kopfschmerzen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit und Stimmung. Das Gedächtnis verschlechtert sich. Der allgemeine Zustand des Körpers nimmt ab.
4. Kalium ist ein wichtiges Element für Herz und Blutgefäße. Es normalisiert den Blutdruck, sättigt das Gehirn mit Sauerstoff, verbessert die Herzfunktion und reinigt die Gefäße.
5. Hilfe gegen Falten Diese Entdeckung führte zur aktiven Verwendung von Apfelsamen in der Kosmetik.
6. Wird in der Saatentherapie aktiv zur Behandlung von Organen eingesetzt, da die Samen als Symbol für Wiedergeburt und große Energie gelten, weil sie wachsen müssen. Mit Hilfe der Su-Jok-Methode werden Apfelkörner auf Punkte an den Füßen und Handflächen aufgebracht, die für die erkrankten inneren Organe verantwortlich sind. So helfen sie, sie zu heilen.

So verwenden Sie Apfelsamen richtig

Sie müssen 5 Apfelsamen pro Tag essen. Die Norm für einen gesunden Erwachsenen ist nicht mehr als 6 Dinge.

Es ist nicht notwendig, die ganze Frucht zu essen. Sie können den Apfel einfach in zwei Hälften schneiden und die Samen daraus entnehmen. Sie werden zu Pulver zerkleinert und als Lebensmittelzusatzstoff aufgenommen. Sie können mit Honig mischen, Joghurt, Kefir, Haferbrei hinzufügen. Es ist möglich und in reiner Form eine Portion an der Spitze eines Teelöffels pro Tag zu verwenden.

Viele Samen gleichzeitig trocknen, in einer Kaffeemühle zermahlen und in ein Gefäß mit Deckel füllen. Eine solche natürliche biologische Ergänzung ist nützlich, um sie täglich mit einer Mahlzeit einzunehmen.

Eine weitere interessante Option ist ein Smoothie mit Apfelgruben. Werfen Sie den Apfel einfach in einen Getreidemixer, aber ohne feste Trennwände.

Apfelsamen sind schädlich für den Körper

Apfelsamen enthalten eine gefährliche Substanz - Amygdalin-Glykosid. In kleinen Mengen ist es nicht gefährlich, aber es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung von Apfelgruben.

1. Schwangere Frauen Trotz der Tatsache, dass die Samen Jod der werdenden Mütter enthalten, reagiert der Körper einer schwangeren Frau oft nicht einmal auf die geringste Giftdosis. Knochen können schwere Toxämie, Kopfschmerzen und eine Verschlechterung der Gesundheit verursachen. Aus dem gleichen Grund können Sie keine Apfelsamen und stillende Mütter essen.
2. Kleine Kinder sollten auch keine Apfelsamen bekommen. Ihr Verdauungssystem ist immer noch schwach und kann auch auf einen Giftstoff schlecht reagieren.
3. Aufgrund der Tatsache, dass die Knochenschale stark ist, ist es für Menschen mit einem Geschwür und anderen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts besser, keine Apfelsamen zu nehmen.

Sind die Samen von Äpfeln giftig?

Wie oben geschrieben, sind Apfelknochen giftig, aber in sehr geringer Konzentration. Das Amygdolinglycosid im Magen wird zu Blausäure, einem sehr gefährlichen Gift - Cyanid. Giftstoffe nur 0,8%. Zum Vergleich: 1,5% Aprikosenkerne.

Die Dosierung von Samen kann nicht überschritten werden. Aber 5-6 Stück für einen gesunden Menschen bringen sie nur Nutzen.

Wissen Sie übrigens, wie viel Apfelpulpe Knochen enthält? Nur 5-6 Stück. Daher sollte der Apfelkern nicht weggeworfen werden, und es ist besser, die gesamte Frucht zu essen.

Es ist zu beachten, dass sich das Toxin beim Erhitzen auflöst, so dass Marmelade und Kompotte mit Samen keinen Schaden anrichten. Tinkturen und Liköre, die mit Apfelgruben gekocht und keiner Wärmebehandlung unterzogen werden, können jedoch Vergiftungen verursachen.

Anzeichen einer Cyanidvergiftung:

• Schweres Erbrechen;
• Reichlicher Speichelfluss;
• Kopfschmerzen;
• Anzeichen von Würgen;
• Verlust des Bewusstseins;
• Springt in Druck und Herzfrequenz.

Bei solchen Symptomen müssen Sie dringend einen Krankenwagen rufen und den Magen waschen, da dies zum Tod führen kann.

Zusammenfassend ist es möglich, einen Apfel vollständig mit Samen zu essen. Die Antwort lautet „Ja!“. Die Hauptsache ist, die Regel über die Anzahl der Samen zu befolgen, und Sie können Ihren Körper mit den notwendigen Vitaminen sättigen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

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