* Blätter sind dick, fleischig, wechselständig, sitzend, am Rand gezähnt und eiförmig-länglich.
Laminaria (Algen) - ist Seetang, der in den Meeren der Becken des Pazifiks und der Arktis wächst.
Wo wächst der Kohl besser?
Tipps zum Anbau von Kohl.
An einem warmen und sehr nassen Ort :)
Schädlinge und Krankheiten.
Ich habe solche nicht einmal zum Verkauf gesehen
Empfohlene Kohlsorten.
Vielleicht in Savoyen..
Wo wächst Wirsing?
Alexander Milenin
Kohl ist eigentlich ziemlich einfach anzubauen. Halten Sie den Boden immer feucht, aber nicht feucht. Für ein gutes Wachstum des Kohls wird dem Boden Kompost aus Algen oder verarbeiteten Fischköpfen in Form einer Emulsion zugesetzt. Diese Maßnahmen sind jedoch nicht erforderlich, wenn der Boden, in dem Kohl wächst, fruchtbar ist. Halten Sie den Bereich, in dem der Kohl sprießt, frei von Unkraut sowie Mulch, um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten. Wenn Sie Kohl anbauen, wo viel Sonnenlicht mit gutem fruchtbaren Boden vorherrscht, können Schädlinge auftreten.
Von allen Kohlarten ist Blumenkohl die am meisten beanspruchte Struktur, Bodenfruchtbarkeit und Ernährung, sowohl Makro- als auch Mikroelemente. Dies liegt an der Tatsache, dass es ein schwaches Faserwurzelsystem hat, das sich nahe der Bodenoberfläche entwickelt. Kalte, nasse und zum Austrocknen geeignete Böden sind dafür nicht geeignet. Auf schlechten Böden und bei Feuchtigkeitsmangel haben die Pflanzen kleine Blätter, wirken unterdrückt und bilden vorzeitig einen kleinen Kopf. Auf sauren und alkalischen Böden wird der Wachstumspunkt verformt und die Pflanzen selbst erhalten ein hässliches Aussehen. Der optimale pH-Wert liegt bei 6,5 bis 7,5. Bei einem Mangel an Bor, der am häufigsten auf Sod-Podzol-Böden vorkommt, bilden sich Frottee-Blütenstände und auf den Köpfen erscheinen dichte braune Flecken. In den Mooren, wo es an Kupfer fehlt, treten Chlorosen auf den Blättern auf. Bei einem Mangel an Molybdän, und dies geschieht auf leicht sauren Böden, wird die Blattplatte filiform. Magnesiummangel führt zu Blattverdrehungen, Stumpfstümpfen und vorzeitigem Zerfall der Köpfe. Kaliumdünger, die Chlor enthalten, wirken sich negativ auf Pflanzen aus. Blumenkohl kann auf eher armen Böden wachsen, jedoch unter der Bedingung einer tiefen Ackerschicht und der Verwendung großer Mengen organischer Dünger, die Nährstoffreserven bereitstellen und ein günstiges Wasser-Luft-Regime für das Wurzelsystem der Pflanze schaffen.
Meerkohl wird normalerweise als Seetang bezeichnet, es gibt etwa 30 Arten. Nur Kohlblätter gelten als essbar. Sie enthalten viele nützliche Vitamine, und wenn Sie mindestens eine Woche lang Meerkohl verwenden, verbessern sich Ihre Gesundheit und Ihre Gesundheit spürbar: Der Meerkohl wird im Meer abgebaut. Um die Umwelt zu schützen, mussten wir diese Methode der Gewinnung aufgeben. Und jetzt wird Seekohl auf speziellen Plantagen in Korea, Japan und China angebaut, die künstlich am Meeresgrund gebildet wurden. Steine werden in Wasser getaucht, so dass sie eine Bodenschicht bilden, über die Sporen fallen. Um eine solche Plantage zu bilden, werden manchmal Steine gesprengt, deren Bruchstücke für Seetang neuer Boden werden.
Und Grünkohl ist in Amerika und hat sich auf der ganzen Welt verbreitet...
Purplecrop oder Hase-Kohl (S. telephium, früher S. purpureum) ist eine mehrjährige Pflanze mit knollenartigen verdickten Wurzeln und roten (seltener weißlichen) Blüten; wächst in Wiesen, Sträuchern, Rändern in Kiefernwäldern sowie Unkraut in Kulturpflanzen, am Rande von Feldern; leicht durch Stiel- und Wurzelsegmente zu verbreiten. Mag mäßige Luftfeuchtigkeit und Schattierung, ich traf ihn an den Flussufern, aber nicht am äußersten Rand des Wassers, sondern 15 bis 20 Meter.
Maxim
* Blattfarbe ist grün, gräulich, rötlich oder dunkelbraun mit bläulichem Grau.
Dr. House
Meerkohl ist ein bekannter Name, aber wissenschaftlich heißt er Seetang und ist eine Alge. Und natürlich wächst es im Meer oder besser im Ozean. P.S. Sie ist sehr im ruhigen Okyane.
Olesya
Natali
Meerkohl ist die Handelsbezeichnung für Seetangarten des Seetangs (Laminaria), der essbar ist. Algen, die in allen Wasserkörpern vorkommen, sind unterschiedlich: von mikroskopisch bis riesig und bis zu 100 m lang. In der Wissenschaft gibt es mehrere Dutzend essbare Algensorten, von denen einige in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet werden, beispielsweise zur Herstellung von Agar. In der therapeutischen Ernährung wird Meerkohl als Jodquelle verwendet... Für das Essen verwenden die Menschen jedoch meistens die einzige Algenart - Meerkohl. Diese Lamellenalgen, die „Blätter“ mit einer Breite von bis zu 0,5 m und einer Länge von bis zu 5 m (und manchmal bis zu 20 m) haben, wachsen hauptsächlich in den Küstengewässern von Japan, Weiß, Barents und Okhotsk, wo sie bis zu 20 m tief sind bilden ausgedehnte Dickichte. In Japan, Korea und China wurde Seekohl täglich in unterschiedlichster Form in Lebensmitteln verwendet: Er wird mit Reis, Sojabohnen gegessen, daraus werden Suppen hergestellt,
Vera Shelest
Marina Nikolaeva
Die Hauptschädlinge des Kohls sind die Raupe und der Kohlschmetterling. Der Kohlschmetterling ist ein Schädling für alle Arten von Kohlarten, einschließlich Brokkoli, Rosenkohl und Grünkohl. Sie können den Kohl vor dem Schädling schützen, wenn der Schmetterling seine Eier legt, indem Sie das Gemüse mit einem Nylontuch bedecken. Sobald der Schmetterling die Eier (gelb) gelegt hat, überprüfen Sie sorgfältig alle Kohlsämlinge und entfernen Sie sie durch Reinigung des Blattes von den Blättern. Sie können auch auf andere Weise mit diesem Schädling kämpfen, indem Sie Tinkturen von Kartoffelspitzen verwenden, in hoher Konzentration Salzlösung, mit Hilfe von weißem Senf sowie mit Chemikalien. Die letztere Option ist jedoch immer noch nicht erwünscht, da die Chemie in Gemüse verbleiben kann Sie werden anschließend essen. Es gibt immer noch Schädlinge, die Ihre Pflanze schädigen können - Blattläuse und Mehltau.
Alla10345
Blumenkohl reagiert sehr gut auf organische (4–8 kg pro 1 m²) und mineralische (80–100 g Nitrophoska und gleichzeitig 10 g Doppel-Superphosphat) -Dünger. Bei ausreichend hohem Kalium- und Phosphorgehalt im Boden sorgt der Einsatz von Stickstoffdünger für gutes Blattwachstum und die Bildung größerer Köpfe. Im Gegensatz zu Weißkohl wird das Wachstum von Blumenkohl durch einen erhöhten Kohlendioxidgehalt in der Luft begünstigt. Dies wird durch die Zugabe großer Humusdosen erreicht, die bei der Zersetzung Kohlendioxid in die unterirdische Luftschicht freisetzen.
Karmenika
In einigen Gebieten wird Seekohl immer noch auf See geerntet. Zum Beispiel wurde Seetang im Weißen Meer (in der Nähe der Solovetsky-Inseln) abgebaut. Menschen, die mit der Ernte von Algen beschäftigt sind, nennt man Idioten. Für die Arbeit verwenden sie ein spezielles Gerät - Bagger. Mit seiner Hilfe wird der auf dem Boden wachsende Seetang abgeschnitten. In letzter Zeit wurde auch ein anderes Werkzeug verwendet - Kabea, das wie ein dreizackiger Stecker aussieht. Mit Hilfe dieses Geräts sammeln sie Kohl und verdrehen ihn auf einer Gabel wie Makkaroni. Diese Arbeit ist sehr anstrengend, weshalb nur starke Männer mit der Gewinnung von Seetang beschäftigt sind. Bei gutem, klarem Wetter gehen die Arbeiter zweimal täglich zur See, um Kräuter zu sammeln. Ein Arbeitstag kann durchschnittlich 15-18 Stunden dauern. Während dieser ganzen Zeit toben sie auf den Karabanen und sammeln Gras von unten. Am nächsten Tag, wenn der Kohl getrocknet ist, werden die Wurzeln abgeschnitten und die trockenen Algen entfernt. Das Trocknen von Algen ist ein ziemlich problematischer Prozess, da Kollektivfarmen normalerweise keine spezielle Ausrüstung haben und Seekohl auf Kleiderbügeln getrocknet wird. Bei Regenwetter nimmt die Produktion von Seetang stark ab: Nach dem Trocknen wird der Grünkohl sortiert. Am besten verkaufen Sie verschiedene Schönheitssalons, für Wraps. Dort wird Kohl mit ganzen, unbehandelten Blättern verwendet. Auch die Franzosen sind wegen der einzigartigen Menge an Polysariden in Solovki-Meerkohl sehr interessiert. Niedrigere Laminate sind für die Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie geeignet. Meistens können Sie sie in einer Blechdose treffen, auf der "Algensalat" steht.
Wo Algen wachsen.
Irina
Kohl ist eine der wichtigsten Gemüsekulturen. Heimatkohl - das Mittelmeer. Wachsen Sie vom 3. Jahrtausend in die neue Ära. Es gibt über 100 Kohlarten - Blatt, Kopf (weiß und rot), Wirsing, Kohlrabi, Rosenkohl, Farbe, Futter, Chinesisch, Peking und andere. Der am weitesten verbreitete Weißkohl.
Kohlpflanzenpflanzen werden seit Tausenden von Jahren angebaut. Wissenschaftler haben Beweise gefunden, dass die Erbauer der Chinesischen Mauer 200 g v. Chr. Eingelegten Kohl aßen. Kohl war bei den alten Griechen und Römern wegen ihrer medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beliebt. Rundkohl, wie wir ihn heute kennen, wurde im Mittelalter reichlich in Gerichten verwendet, die in Töpfen auf dem Herd zubereitet wurden. Er wurde oft mit Lauch, Zwiebeln und Kräutern vermischt.
* Im Juli-August bilden sich am Ende der Stängel Massen von kleinen grünen Blüten, die in weiten horizontalen oder doldenförmigen Blütenständen gesammelt werden. Die Blütenstände erreichen einen Durchmesser von 30 cm. Im August und September verfärben sich die Blütenkappen allmählich in hellen Farben: Weiß, Flieder, Pink, Karmin, Burgund und Braun.
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Meerkohl, wo sie noch wächst
Olga
Natürlich sind es Algen
Alexey Leonov
Sie wachsen in den Küstengewässern der japanischen, weißen, Barents- und Ochhotskischen Meere
Elena
Füllungen, Saucen, Pastila, Bonbons. Seit jeher wird Seetang in diesen Ländern in der Volksmedizin verwendet. Aus gutem Grund: Meerkohl ist eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe, die reichlich in Form von Jod-, Brom-, Kobalt-, Kalium-, Natrium- und Magnesiumsalzen enthalten sind. Es gibt mehr Eisen im Meerkohl als in Milchprodukten. Außerdem enthält Seekohl Proteine, Kohlenhydrate, die Vitamine A, C, D, E, B1, B2, B12.
Svetlana Seryogina
Im Garten stellt sich eine köstliche Suppe heraus.
Hier sind die beliebten Kohlsorten, die in Russland gepflanzt werden.
Elena Evgenievna
Die Pflanze in freier Wildbahn ist unbekannt. Es wird vermutet, dass Blumenkohl mit syrischen Fellachen in die Kultur im Mittelmeerraum eingeführt wurde, möglicherweise aus Kohl, und daher lange Zeit als syrischer Kohl bezeichnet wurde. Zu dieser Zeit war es spätreif, hatte einen bitteren Geschmack und einen kleinen cremig-grünlichen Kopf. Avicenna empfahl, im Winter syrischen Kohl zu essen. Zum ersten Mal beschrieb der arabische Botaniker Ib el Beytar den Blumenkohl im Detail. Blumenkohl wurde über Jahrhunderte nur in Syrien und anderen arabischen Ländern angebaut. Im 12. Jahrhundert brachten ihn die Araber nach Spanien, und aus Syrien wurde dieser Kohl nach Zypern gebracht, und Zypern war über viele Jahrhunderte der Hauptlieferant für sein Saatgut in europäische Länder. Im 14. Jahrhundert begannen in Frankreich, Italien, den Niederlanden und England einzelne Blumenkohlsorten zu wachsen. Blumenkohl wurde unter Katharina II. Nach Russland gebracht und nur in den Gärten einiger Adliger angebaut. Im 18. Jahrhundert schrieben russische Grundbesitzer zu fabelhaften Preisen ihr Saatgut von der Insel Malta aus. Blumenkohl hat sich lange Zeit aufgrund seiner hohen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen nicht in russischen Breiten etabliert, aber nach und nach lernte er den Anbau, nachdem der berühmte Agronom A. Bolotov ihn nach Norden gebracht hatte. In Russland wird Blumenkohl gegenwärtig auf einer Fläche von mehreren tausend Hektar überall angebaut, jedoch in kleinen Mengen.
die Sonne
Blumenkohl ist eine jährliche Frühjahrs- oder Winterpflanze. Das Wurzelsystem ist faserig und liegt dicht an der Bodenoberfläche. Der Stiel ist zylindrisch, 15 bis 70 cm hoch, mit horizontal angeordneten oder geraden oder schräg nach oben gerichteten Blättern, die häufig spiralförmig gekrümmt sind. Einzelne Formen in der vegetativen Phase sind verzweigt. Blätter vom ganzen Sessil- bis zum Lyra-Fiedern getrennt, wobei die Blattstiele 5-40 cm lang werden. Färbung von hell bis blaugrün und seltener graugrau mit starker Anthocyanpigmentierung. Die Platten sind schmal, von ovalstumpfförmig, elliptischstumpfförmig und oval bis lanzettlich, 15-90 cm lang. Wachsbeschichtung von geringfügig bis sehr stark. In den primitivsten Formen des Blumenkohls sind die verwendeten Organe getrennte fleischige Blütentriebe (in der Knospenphase), die aus den Nebenhöhlen der oberen Blätter der Rosette gebildet werden, in anderen Formen verdreht sich der "Kopf", wenn die apikalen Triebe stark verzweigen und sich stark verzweigen. Die Form der Köpfe von rund bis flach rund. Farbgebung - von grün in verschiedenen Tönen, violett und gelblich bis schneeweiß. Die oberen Blätter sind klein, kurzoval und breitlinig mit einer glatten Kante oder lanzettlichen und langgestreckten, dreieckigen Zähnen.
Catherine E
Kohl ist eine der ältesten Gemüsesorten. Sechs Jahrhunderte vor der neuen Ära kultivierten die Ägypter es weithin. Kohlpflanzenpflanzen werden seit Tausenden von Jahren angebaut. Wissenschaftler haben Beweise gefunden, dass die Erbauer der Chinesischen Mauer 200 g v. Chr. Eingelegten Kohl aßen. Kohl war bei den alten Griechen und Römern wegen ihrer medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beliebt. Rundkohl, wie wir ihn heute kennen, wurde im Mittelalter reichlich in Gerichten verwendet, die in Töpfen auf dem Herd zubereitet wurden. Er wurde oft mit Lauch, Zwiebeln und Kräutern vermischt.
Alla alla
Kohl ist eine der ältesten Gemüsesorten. Bereits sechs Jahrhunderte vor der neuen Ära wurde es von den Ägyptern weit verbreitet.
Yuri Nechaev
Es ist in der Arktis (alle Regionen), im europäischen Teil Russlands (allen Regionen), in West- und Ostsibirien (allen Regionen), in Zentralasien (der Aral-Kaspischen Region) verbreitet.
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Deshalb nennt man es Meer, das im Meer wächst.
http://0sade.ru/kapusta/gde-rastet-kapusta.htmlWeißkohl: Kaloriengehalt, Nutzen und Schaden, Zusammensetzung, Beschreibung des Weißkohls, Kontraindikationen
• Beschreibung von Weißkohl
Kohl (Weißkohl), übersetzt als Brassica oleracea, ist eine bekannte Kreuzblütlerpflanze. Die Blätter sind abwechselnd, nackt, mit dem unteren Blattstiel und dem Obersattel. Näher am Fall werden sie ziemlich dicht und bilden einen Kopf, der beim Kochen weit verbreitet ist. Die Blüten sind hellgelblich und unscheinbar. Die Reifung der Fruchtschale erfolgt im Juni, Juli. Es gibt einige Arten dieser repräsentativen Flora.
• Was ist die pflanzliche Kohlkalorie?
28 kcal pro 100 g
• Wo wächst Kohl?
Kohl wird sowohl auf freiem Feld als auch in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut. Dieses Gemüse ist in unserem Land überall verbreitet, Hobbygärtner bauen es in Gärten und auch auf Feldern an.
Dieses Gemüse verwendet Blätter, Wurzeln sowie seine Samen. Die Zusammensetzung des Weißkohls ist gut untersucht, er enthält solche nützlichen Bestandteile: Vitamine A, B, Ascorbinsäure, Carotin, Ballaststoffe, Asche, bis zu 90 Prozent Wasser sind vorhanden.
Daneben gibt es Folsäure und Pantothensäure sowie mineralische Bestandteile: Kalium, Phosphor, Kalzium, stickstoffhaltige Verbindungen, Zucker und einige andere nützliche Substanzen.
• Ernte und Ernte von Weißkohl
Für medizinische Zwecke werden Kohlblätter verwendet, während das Gemüse im Herbst geschnitten und im Keller oder in der Gemüsegrube gelagert wird, wobei es nach Bedarf sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke verwendet wird.
• Verwendung von Weißkohl
Neben dem Kochen wird Kohl auch zur Herstellung von Medikamenten verwendet. So wird beispielsweise Kohlsaft für einen Patienten mit Gastritis oder Magengeschwür sowie Colitis, Lungentuberkulose und einige Lebererkrankungen verschrieben.
Die Wurzeln des Kohls und sein Stiel werden ebenfalls als Heilmittel angesehen und sie werden als Antitumormittel verwendet. Aus den Samenkörnern wird eine Abkochung zubereitet, die bei der Behandlung von Gicht und Arthritis hilft. Dieses Medikament wirkt harntreibend und wird in Gegenwart von Würmern im Körper verwendet.
Kohl hat eine Anti-Geschwür-Wirkung aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin U, es konzentriert sich vor allem auf frischen Saft aus diesem Gemüse. Außerdem empfehlen Folk-Heiler, frische Blätter für die Behandlung von eitrigen Abschürfungen und Wunden aufzubringen. Sie werden in Gegenwart der Mastopathie auf die Brustdrüsen appliziert.
Kohlblätter sind auch wirksam bei Verbrennungen sowie bei einigen entzündlichen dermatologischen Erkrankungen. Die in dieser Pflanze enthaltene Cellulose beeinflusst die motorische Funktion des Darms, während ihre Peristaltik zunimmt und die Mikroflora eingestellt wird.
Die Anwesenheit von Vitaminen der Gruppe B trägt zur Normalisierung des Fettstoffwechsels bei, beeinflusst die Beseitigung von unnötigem Cholesterin und hemmt auch die Bildung von atherosklerotischen Plaques an den Gefäßwänden. Dieses Gemüse gilt als eines der gesündesten Lebensmittel.
Vitaminsalate werden aus frischem Kohl zubereitet, der den Körper mit nützlichen Bestandteilen sättigt, und Sie können sie ein Jahr lang essen, wodurch die notwendigen Substanzen hinzugefügt werden. Ascorbinsäure wird am besten in Sauerkraut konserviert. In der Regel wird der Starter zusammen mit anderem Nutzgemüse hergestellt, beispielsweise mit Karotten, mit Rüben, wobei solche Gerichte den Wintertisch erheblich bereichern.
Sie können nur einen Saft Sauerkrautsaft verwenden. Folk-Heiler empfehlen, dieses Getränk als Tonikum zu nehmen und den Verdauungsprozess zu verbessern.
In der Apotheke können Sie den Saft von Weißkohl kaufen. Er ist in Säcken zu 12 Gramm erhältlich. Es wird empfohlen, fünf Gramm zu nehmen, nachdem es eine Stunde vor den Mahlzeiten in hundert Millilitern Wasser in vier Dosen den ganzen Tag aufgelöst wurde. Die Behandlung wird vier oder drei Wochen dauern. Nach sechs Monaten können Sie diesen Vorgang wiederholen.
Es lohnt sich, auf Kontraindikationen einzugehen, und zu sagen, dass Kohlsaft nicht für jeden geeignet ist. Bei manchen Menschen kann er Darmschwellungen und Durchfall hervorrufen. Kohl sollte nicht bei akuter Enteritis und Kolitis sowie zu Krämpfen verwendet werden.
Mit einem Entsafter können Sie Kohlsaft zubereiten, oder Sie können die Blätter dieses Gemüses durch eine Fleischmühle überspringen und den entstandenen Brei ausdrücken. Nehmen Sie ein solches Getränk gleichzeitig dreimal im Laufe des Tages etwa hundert Milliliter vor Beginn der Mahlzeit für 30 Minuten ein.
Allmählich kann die Dosierung auf eine volle Tasse erhöht werden. Kohlsaft sollte besser sofort in frisch zubereiteter Form verwendet werden, da er bei der Lagerung erhebliche Mengen an wertvollen Substanzen verliert und keine ausreichende Wirkung auf den Körper hat.
• Rezept für Verstopfung
Als Abführmittel wird empfohlen, warme Kohlessiggurke mit etwas Hefe einzunehmen. Sie können es auch in einer kleinen Menge täglich fermentiert essen, es trägt außerdem zur Darmbeweglichkeit bei und beugt Verstopfung vor.
• Brennt Rezept
Bei Verbrennungen können Sie ein solches Medikament anbringen. Frisches Eiweiß wird zu den zerquetschten Blättern des Sauerkrauts gegeben, und der fertige Brei wird etwa 20 Minuten lang bis zweimal täglich auf die Läsionsstelle aufgetragen.
• Was sind die Weißkohlkontraindikationen der Pflanze?
Bei Herzinfarkt, Kolitis, Enteritis und erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes wird Kohl nicht empfohlen.
Wir sprachen über den Pflanzenkohl. Die Vor- und Nachteile der Auswirkungen auf den menschlichen Körper sind den Menschen seit langem bekannt. Für die meisten Menschen verbessert der Konsum nur die Gesundheit. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Kohl in Ihre Ernährung aufnehmen und den Körper mit Vitaminen und anderen nützlichen Bestandteilen auffüllen!
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/10281-kapusta-belokochannaya-ogorodnaya.htmlWeißkohl
Kohl ist eine beliebte Gemüseernte, die in fast jedem Garten zu finden ist, aber nicht alle Gärtner haben eine gute Ernte. In dem Artikel werden wir uns mit dem richtigen Anbau von Kohl und seiner Pflege vertraut machen.
Kohl ist ein zweijähriges Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört. Dicke grünliche Kohlblätter liegen dicht beieinander und bilden einen kugelförmigen Kopf. Kohl enthält viele nützliche Vitamine.
Heute werden in unserem Land viele verschiedene Sorten und Hybriden aus Kohl angebaut. Ich möchte jedoch die folgenden Sorten erwähnen: "Dita", "Delta", "Olympus", "Avak F1", "Schneewittchen", "Sonya F1", "Kitano Ruler"., "Meridor F1".
Pflanzung von Weißkohlsamen
Für starke Sämlinge müssen Sie wissen, wie man Qualitätssaatgut auswählt und sie aussät.
Von den ausgewählten Samen hängt die Ernte ab. Bei der Auswahl des Saatguts müssen Sie entscheiden, wofür Sie Weißkraut benötigen - saftig und früh für sommerfrische Salate oder spät für den Winter. Dies ist genau das Hauptauswahlkriterium.
Um die Ernte zu erhalten, ist es wichtig, das richtige Substrat für Sämlinge vorzubereiten. Das fertige Substrat kann im Laden gekauft oder eigenständig hergestellt werden: Mischen Sie Humus und Soda-Erde und fügen Sie anschließend ein Glas Asche pro 10 kg Erde hinzu. Asche ist eine Quelle notwendiger Elemente sowie eine vorbeugende Maßnahme gegen verschiedene Krankheiten.
Bei der Vorbereitung des Substrats wird nicht empfohlen, den Boden von der Stelle zu verwenden, an der der Kohl oder andere Kreuzblütler gewachsen sind.
Aussaat von Kohl
Vor der Aussaat müssen die Samen gehärtet werden, um die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu erhöhen. Daher werden die Samen zuerst etwa 10 Minuten in warmem Wasser erhitzt und dann zwei Minuten in Wasser von Raumtemperatur getaucht.
Nach dem Aushärten müssen die Samen für mehrere Stunden in einen Wachstumsstimulator getaucht werden, zum Beispiel in "Gumat". Vor der Aussaat können einige Kohlsorten nicht benetzt werden. Lesen Sie daher zuerst die Anweisungen.
Wenn das Saatgut fertig ist, legen Sie es 1 cm tief und mit Wasser in den Boden. Um Feuchtigkeit zu erhalten, bedecken Sie den Boden mit einem Film. Weißkohlsamen beginnen in 4 Tagen zu sprießen. Danach entfernen Sie die Filmbeschichtung.
Kohl im Freiland pflanzen
Wenn die Sämlinge gezüchtet werden, ist es Zeit, sie in Freiland zu verpflanzen. Dann stellt sich jedoch die Frage, wie man den Kohl richtig auf dem Gartenbett anpflanzt, um seine Überlebensrate und sein schnelles Wachstum sicherzustellen. Normalerweise werden Kohlsetzlinge im Garten gepflanzt, wenn der Frost nachlässt. Es ist besser, einen düsteren Tag zu wählen, damit die Hitze nicht auf die zarten Kohlblätter wirkt.
Bevor der Kohl gepflanzt werden kann, muss er gepflügt werden. Dann muss ein kleines Loch gebohrt und die Kohlsämlinge gesetzt werden, wobei das erste Blatt tiefer wird. Danach müssen Sie den Boden um den Stamm herum versiegeln. Wenn nötig, pritenite Sämlinge für mehrere Tage, um Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Überleben zu verbessern.
Anbau von Weißkohl in der Landtechnik
Nach dem Umpflanzen von Setzlingen wird es schwieriger, Kohl zu pflegen. Es ist notwendig, sich zu ernähren, sich an das Bewässerungsregime zu halten und Schädlinge zu bekämpfen.
Wie Weißkohl gießen
Kohlsetzlinge müssen abends bewässert werden: Wenn es draußen trüb ist, müssen Sie alle 5 Tage gießen; Wenn das Wetter längere Zeit heiß ist, muss alle zwei Tage gegossen werden. Lösen Sie nach dem Gießen den Boden und schlagen Sie die Sämlinge aus.
Es wird empfohlen, das Mulchen durchzuführen, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Für Mulch, Hackschnitzel, Stroh und die beste Option ist Torf, er hält die Feuchtigkeit zurück und nährt die Pflanze.
Top Dressing Weißkohl
2 Wochen nach dem Umpflanzen sollten die Weißkohlsetzlinge befruchtet werden. Das zweite Dressing für Kohl wird in wenigen Wochen durchgeführt. Der nächste Verband ist in Form eines Kohlkopfes.
Methoden zum Schutz gegen Schädlinge
Kohl ist, wie auch anderes Gemüse, Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt. Um Kohl nicht mit schädlichen Giften zu behandeln, ist es besser, Vorbeugung zu betreiben.
Prävention besteht in der Verarbeitung mit biologischen Präparaten und der richtigen Pflege. Um den Kohl vor schwarzen Beinen und Wurzelfäule zu schützen, die mit Hilfe von "Trikhodermina", "Rizoplanoma" behandelt werden. Die Verarbeitung dieser Arzneiformen bildet sich rund um den Wurzelschutz gegen verschiedene Bakterien, die verschiedene Krankheiten verursachen.
Zum Schutz vor Schnecken und Kreuzblütlern wird empfohlen, die Sämlinge mit Asche und kleinem Tabak zu bestreuen. Sie können den Kohl "Intavir" verarbeiten.
Bevor ein Kohlkopf gebildet wird, muss das Gemüse mit "Phosbecid" oder "Aktellik" behandelt werden.
Ernte von Kohl
Fast einen Monat vor der Ernte muss die Bewässerung eingestellt werden - dies trägt zur Ansammlung von Ballaststoffen bei, was die Lagerung von Kohl verbessert. Es ist notwendig, Weißkohl zusammen mit dem Rhizom zu säubern, dann muss es aussortiert werden - die durch Krankheiten und Parasiten geschädigten Kohlköpfe werden am besten gesäuert oder gegessen.
Lagerfähiger Kohl muss getrocknet werden. Danach die Wurzel abschneiden, nur den Stiel lassen und im Kühlschrank oder im Keller aufbewahren.
Kohl ist eine nützliche Pflanze, unter einer Vielzahl von Arten - Peking, Brüssel, Brokkoli, Grünkohl, Farbe, Wirsing, Roter Kohlrabi - jeder findet ein Gemüse nach seinem Geschmack.
In den Hobbygärten und im industriellen Maßstab findet man eine große Vielfalt an Kohlarten. Aber Weißkohl ist am beliebtesten. Der Anbau von Kohl ist ein mühsamer Prozess, aber am Ende erhalten Sie eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte.
http://flo.discus-club.ru/belokochanaya-kapusta.htmlWo wächst Kohl?
Wo wächst Kohl?
Es gibt bis zu 50 Kohlarten, die in allen Ländern der Welt angebaut werden. Die meisten Arten sind hauptsächlich im Mittelmeerraum sowie in Mitteleuropa, Mittel- und Ostasien verbreitet.
Viele wild lebende Arten wachsen in Form von Unkraut vor allem in Nordamerika, Südamerika und Australien.
Wo wächst Blumenkohl?
Derzeit wird Blumenkohl in ganz Europa, in Nord- und Südamerika, in asiatischen Ländern - China und Japan - angebaut. Der Maßstab der Kultur steht an zweiter Stelle nach dem Weißkohl. In dieser Hinsicht beträgt die Fläche in der GUS 0,8-1% der Kohlpflanzungen. In Deutschland macht Blumenkohl 10% der Fläche aus, die von Gemüsepflanzen belegt wird.
Wo wächst der Brüsseler Kohl?
Rosenkohl wurde von Gemüseanbauern in Belgien aus Grünkohl gezüchtet, von wo sie nach Frankreich, Deutschland und Holland gelangten. Zum ersten Mal beschrieb Karl Linney den Kohl wissenschaftlich und nannte ihn Brüssel nach belgischen Gärtnern. In der Mitte des 19. Jahrhunderts in unserem Land aufgetaucht, erhielt sie jedoch aufgrund der rauen klimatischen Bedingungen keinen Vertrieb. Rosenkohl ist in Europa (vor allem in Großbritannien) sowie in den USA und Kanada weit verbreitet.
Wo wächst Brokkoli?
Brokkoli ist der Geburtsort von Kleinasien und dem östlichen Mittelmeerraum. Obwohl Brokkoli von den Römern angebaut wurde und in Italien und Frankreich populär wurde, wurde er außerhalb dieser Länder erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts „anerkannt“. Am besten wächst der Brokkoli in kühlen, feuchten Klimazonen.
China und Indien legten 2016 um 73% des weltweiten Brokkoli-Volumens zu. Der Rest wurde in den USA, Spanien, Mexiko und Italien aufgebracht. In unserem Land wird auch Brokkoli angebaut.
Wo wächst Kohl?
Diese Art wird auf der ganzen Welt angebaut. Dies ist die beliebteste Sorte.
Der größte Kohlproduzent der Welt ist China. Es produziert fast die Hälfte des Kohls weltweit (33,3 von 71,2 Millionen Tonnen) und ist fast viermal so weit vor Indien, dem zweitgrößten Erzeuger der Welt.
Die größten Kohlproduzenten in Millionen Tonnen:
http://kratkoe.com/gde-rastet-kapusta/Blumenkohl - nahrhaft und lecker
Blumenkohl ist eine nahrhafte und schmackhafte Pflanzenkultur, die ihren Namen aufgrund der vielen zusammengedrückten Blütenstände erhielt und dadurch den Knospen ähnelt. Dies ist ein diätetisches Produkt mit einem delikaten Geschmack, das auf unserem Tisch einen besonderen Platz einnimmt und in gekochter, gebratener und gedünsteter Form verwendet wird. Was wissen wir über Blumenkohl?
Blumenkohl-Geschichte
Interessanterweise wächst Blumenkohl nicht in freier Wildbahn, das heißt, dieses Gemüse wurde wahrscheinlich von Menschen angebaut, möglicherweise aus gewöhnlichem Grünkohl. Es wird vermutet, dass der Blumenkohl in Syrien von Bauern künstlich gezüchtet wurde (daher auch sein Vorname - "Syrer"), von wo er später nach Kreta kam und im 14. Jahrhundert als Samen nach Italien, Spanien und in andere europäische Länder reiste. In Russland erschien es unter Kaiserin Katharina II., Blieb aber lange Zeit eine Delikatesse, die ausschließlich für wohlhabende Aristokraten gebracht oder angebaut wurde.
Warum wird Blumenkohl so genannt?
Blumenkohl bekommt seinen Namen nicht wegen der Farbe, sondern weil es aus vielen kleinen Blütenständen besteht, die einen dichten Ball mit milchigen oder grünlichen Tönen bilden. Wenn das Gemüse nicht rechtzeitig aus dem Garten entfernt wird, werden die Blütenstände zu echten Blumen.
Wo wächst Blumenkohl?
Die Pflanze selbst hat hellgrüne Blätter. Die besondere Schönheit des Kohls ergibt natürlich Blütenstände, die eng aneinandergedrückt sind. Diese Kohlart ist eine recht anspruchsvolle Pflanze, die besondere Pflege erfordert. Sie liebt Wärme, für den Anbau von Kohl ist es notwendig Mineraldünger und gutes Wasser zu verwenden. Nur wenn diese Bedingungen erfüllt sind, kann eine anständige Ernte erzielt werden. Man kann sagen, dass von allen Arten von Kohlblumenkohl der anspruchsvollste und launischste ist.
Daher wird in Russland der Anbau von Blumenkohl trotz seines ganzen Nutzens und Geschmacks im "industriellen" Maßstab nicht betrieben. Sie ist jedoch häufiger Gast in unseren Gärten. Derzeit wird Blumenkohl in mediterranen Ländern, Japan, China und Amerika angebaut. In diesem Fall arbeiten die Züchter ständig daran, neue Kohlsorten zu züchten, von denen es bereits eine große Anzahl gibt.
Nützliche Eigenschaften von Blumenkohl
Bereits im 11. Jahrhundert bemerkte ein arabischer Arzt und Philosoph Avicenna die einzigartigen Eigenschaften von Blumenkohl und riet, ihn im Winter zu essen, um die Kraft des Körpers wieder aufzufüllen. Wie moderne Untersuchungen zeigen, enthält nur ein Kohlkopf viele nützliche Substanzen. Zunächst ist der hohe Gehalt an Vitamin C zu beachten - hier sind es zwei- bis dreimal so viele wie bei Eiweiß. Genug, um fünfzig Gramm Blumenkohl zu essen, und Sie können die Tagesrate dieses Vitamins wieder auffüllen. Blütenstände enthalten viele mineralische Elemente - Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Außerdem ist Kohl reich an Vitaminen B6, B1, A, U und PP, Tartron und Zitronensäure.
Blumenkohl ist in der diätetischen Ernährung äußerst nützlich - die in seiner Zusammensetzung enthaltene Tartronsäure erlaubt keine Bildung von Fettablagerungen. Die Verwendung dieses schmackhaften Gemüses verbessert die Verdauung, reguliert den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten und stärkt die Wände der Blutgefäße. Kohl wird vom menschlichen Körper perfekt aufgenommen, sodass er von jedem, auch von kleinen Kindern, verzehrt werden kann.
Blumenkohl - ein hervorragendes Mittel zur Krebsprävention. Darüber hinaus ist es nützlich für "Kerne" und Menschen, die an Diabetes leiden. Alles andere hilft dieser Kohlsorte, das Immunsystem zu stärken. Natürlich gibt es einige Kontraindikationen für die Verwendung von Blumenkohl. Insbesondere wegen der Tatsache, dass es aus Purinen besteht, die die Konzentration von Harnsäure erhöhen, wird Kohlkopf für Patienten mit Gicht nicht empfohlen. Es ist bekannt, dass diese Art von Kohl die Schilddrüse negativ beeinflussen kann.
Die Verwendung von Blumenkohl beim Kochen
Blumenkohl hat nicht nur einen delikaten Geschmack und ein delikates Aroma, sondern auch einen niedrigen Kaloriengehalt. Daher hat Blumenkohl einen wichtigen Platz in der modernen Küche. Bei der Auswahl von Kohl für das anschließende Garen wird empfohlen, auf die Blätter zu achten - sie sind der Hauptindikator für die Frische des Gemüses. Grüne Blätter sollten nicht lethargisch und verwittert sein. Aber die Farbe der Köpfe kann heute nicht nur reinweiß sein, sondern auch die Farbe Elfenbein und sogar Lila - alles hängt von der jeweiligen Kohlsorte ab. Infloreszenzen mit dunklen Flecken zeigen an, dass sich das Produkt bereits verschlechtert hat.
Beim Kochen werden hauptsächlich Blütenstände verwendet, die gekocht und gedünstet werden. Sie können als hervorragende Ergänzung zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten verwendet werden. Suppen werden aus Blumenkohl hergestellt und sind auch Teil einer Vielzahl von gefrorenen Gemüsemischungen, die im Handel erhältlich sind. Wenn wir über Suppen sprechen, sollten diejenigen, die ihre Figur beobachten, auf Blumenkohlcremesuppe achten - sehr zart mit einem angenehmen Aroma. Ernährungsmäßig steht es der traditionellen Hühnerbrühe in nichts nach. Marinierter Blumenkohl und gebratenes frittiertes Gemüse werden als separates Gericht verwendet. Experten empfehlen oft, eine köstliche Auswahl an Gemüse - Kohl, Karotten und Zucchini - zur Diät hinzuzufügen.
Für den Winter kann Kohl konserviert und nach Bedarf in verschiedenen Salaten verwendet werden. Junge Kohlblüten können übrigens roh verzehrt werden. Es wird empfohlen, das Gemüse keiner zu langen Wärmebehandlung zu unterziehen, damit der Kohl nicht zu viel Geschmack und nützlichen Qualitäten verliert. Um die attraktive weiße Farbe der Blütenstände beim Kochen zu erhalten, können Sie dem Wasser etwas Zucker hinzufügen. Kohlblätter können auch zum Kochen verwendet werden - sie machen köstliche Suppen, Salate und Beilagen.
Wie man Blumenkohl wählt
Achten Sie bei der Auswahl des Blumenkohls auf das Aussehen des Kopfes. Es muss elastisch, schwer und ohne sichtbare Schäden sein. Kohlfarbe wird durch die Sorte bestimmt und kann von weiß über grünlich bis violett variieren. Das Vorhandensein dunkler Flecken auf den Blütenständen deutet auf eine unsachgemäße Lagerung des Produkts hin.
Blätter, die an den Kopf grenzen, müssen frisch sein.
Wie ist Blumenkohl aufzubewahren?
Blumenkohl wird 8-10 Tage im unteren Fach des Kühlschranks perfekt gelagert. Dieses Gemüse kann für den Winter eingefroren werden, während seine vorteilhaften Eigenschaften fast vollständig erhalten bleiben.
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Alles über Kohl:
Kohl ist eines der beliebtesten Gemüsesorten, die im heimischen Garten angebaut werden.
Kohl gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). In der Welt gibt es eine Vielzahl von Kohlarten. Zweijährige Kohlpflanze: Im ersten Jahr bildet sich auf einem kurzen Stiel ein kompakter Kopf, der sich zwischen den Blättern befindet. Essbar ist der Kopf selbst. Im zweiten Jahr des Kohlanbaus beginnt er zu blühen. Die Blüten werden in der Bürste gesammelt. Nach der Befruchtung der Blüten werden die Früchte in Form von Schoten gebunden. Frühe Sorten von Weißkohl bilden nicht so große und weniger dichte, später Sorten - größere und kompaktere.
Eigenschaften von Weißkohl
Kohl ist beständig gegen Kälte und wächst besonders gut auf fruchtbaren Böden. Es gibt verschiedene Kohlsorten, die sich in der Farbe unterscheiden: grün, rot, violett. Die Form der Weißkohlköpfe und ihre Größe reichen von Standardrund bis Spitz. Die meisten Kohlarten haben glatte Blätter, obwohl einige eine leicht gezahnte Blattstruktur haben. Kohl ist leicht anzubauen, wenn Sie alle agrotechnischen Regeln für diese Art einhalten. Kohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine. Er ist als Gemüse bekannt und kann Krankheiten vorbeugen.
Unabhängig von der Art (frisch, fermentiert) - dieses Gemüse ist sehr nützlich und enthält die Vitamine C, E, K, Gruppe B und Provitamin A. Außerdem enthält es Phytoncide, die ihm antimikrobielle Eigenschaften verleihen und antivirale und entzündungshemmende Wirkungen haben. Die meisten der uns bekannten und auf dem Land angebauten Kohlsorten stammen von Wildkohl ab.
Weißkohl wächst am besten in sandigen fruchtbaren Böden, die reich an Nährstoffen sind und einen Säuregehalt aufweisen, der nahezu neutral ist (pH = 6,5-7,5). Für frühe Sorten sollten Sie den besten Boden wählen, der sich leicht erwärmt. Nun, wenn der Boden im Herbst mit Humus oder verrottendem Kompost befruchtet wurde. Kohl stellt relativ hohe Anforderungen an das Wasser, insbesondere wenn sich der Kopf zu bilden beginnt. Außerdem bevorzugt sie sonnige Plätze und solche, an denen andere Kreuzer seit einigen Jahren nicht mehr kultiviert wurden.
Wachsende Sämlinge
Für den Anbau von Weißkohl werden sehr schwere, nicht saure, mineralhaltige Böden benötigt. Es erfordert auch eine gute Wasserversorgung. Kohlsetzlinge sollten nicht öfter als vier Jahre hintereinander an einem Ort angebaut werden.
Kohlsamen werden in einer Tiefe von etwa 1,5 cm kultiviert. Eingepflanzte Setzlinge je nach Sorte im Freiland: frühe Sorten Anfang April, mittel von Ende April bis Mitte Mai und späte Sorten von Anfang bis Ende Juni. Füttern Sie die Pflanze beim Umpflanzen zusätzlich mit stickstoffhaltigen Düngemitteln.
Es ist am besten, Weißkohl ein Jahr nach den Leguminosen anzubauen: Erbsen oder Bohnen. Kohl wächst gut im ersten Jahr, nach dem Herbst füttert er den Boden mit Dung. Weißkohl stellt die klimatischen Bedingungen nicht besonders ein. Ihre Samen keimen bereits bei 5-10 Grad Celsius, die Sämlinge fühlen sich auch sehr wohl und entwickeln sich bei dieser Temperatur gut.
Anbau und Anbau von Kohl
Alles Gemüse außer Kohl kann ein guter Vorläufer für das Pflanzen von Kohl sein. Kohl kann aus vorgekauften Setzlingen, die gekauft werden, oder Setzlingen, die unabhängig voneinander angebaut werden, angebaut werden (es dauert 6-8 Wochen von der Aussaat bis die Setzlinge bepflanzt sind).
Kohlsetzlinge werden von Hand oder maschinell gepflanzt, alles hängt von der Umgebung des Standortes und Ihren Fähigkeiten ab. Der Abstand zwischen den Rädern des Traktors, als Abstand zwischen den Reihen betrachtet, mit mechanischen Pflanzensetzlingen.
Die Kohlpflanzung erfolgt in Reihen von 35 bis 70 Zentimetern Abstand. Dies hängt von der Kohlart und der Kopfgröße ab, die Sie erhalten möchten. Je näher die Pflanzen aneinander liegen, desto kleiner werden die geformten Köpfe sein.
Frühkohlsorten werden in der Regel in Nestern mit einem Abstand von 35 cm bepflanzt. Der Kohlkopf kann gleichzeitig ein Gewicht von 1,5 kg erreichen, bei späteren Sorten werden 2 bis 4 kg schwere Köpfe gebildet.
Das Einpflanzen erfolgt in feuchtem Boden und bei kaltem Wetter. Wenn der Tag warm und sonnig ist, sollte die Pflanze nach dem Einpflanzen einige Tage lang beschattet werden, um sie vor Hitzschlag zu schützen. Die Landung sollte entsprechend den Wetterbedingungen erfolgen.
Um eine gute Ernte anzubauen, muss der Boden gut hydratisiert sein. Gießen ist besonders wichtig bei Frühlingssäen, da junge Pflanzen intensiver Sonneneinstrahlung und hohen Sommertemperaturen standhalten und ausreichend Wasser für eine schnellere Bildung und ein schnelleres Wachstum der Köpfe zur Verfügung stehen. Während des Wachstums sollte Kohl zwei- bis dreimal in drei Wochen, spätere Sorten - viermal in drei Wochen - gegossen und befruchtet werden. Land auf den Betten muss regelmäßig gelöst werden. Es ist auch notwendig, Unkraut zu entfernen.
Ernte
Der Kohl wird zu jedem Zeitpunkt ab dem Zeitpunkt der Kopfbildung geerntet. Um den maximalen Ertrag zu erzielen, schneiden Sie harte Kohlköpfe ab (Sie können dies durch Drücken des Kopfes mit der Hand überprüfen), wenn der geformte Kopf die Größe erreicht, die seiner Sorte entspricht, aber bevor er Risse bekommt.
Plötzlicher heftiger Regen kann die reifen Köpfe beschädigen, sie reißen, wenn sie von Tropfen getroffen werden, und das offene innere Gewebe beginnt sich schnell zu verschlechtern und wird unbrauchbar. Solche Weißkohlköpfe müssen so schnell wie möglich eingesammelt werden.
Frühe Sorten werden von Anfang Juni bis Mitte Juli geerntet, mittlere von Ende Juli bis September, späte Sorten bis Ende Oktober (können bis zum ersten Frost im Boden belassen werden).
http: //xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/rastenievodstvo/kapusta.html"Lazy" Kohl oder wachsen ohne Sämlinge Kohl
Obwohl Kohl einer der beliebtesten Gemüsesorten ist, bekommen nicht alle Sommerbewohner seine Setzlinge, besonders unter Anfängern. Tatsache ist, dass junge Kohlpflanzen viel Licht und Kühle brauchen. In einer Wohnumgebung ist es heiß und dunkel. Qualitätssetzlinge mit dieser Methode des Wachstums sind nicht zu erhalten. Und ohne starke, gesunde Sämlinge kann man nur schwer mit einer guten Ernte rechnen. Erfahrene Gärtner wissen, dass es besser ist, Kohl für Sämlinge in Gewächshäusern oder Gewächshäusern zu säen. Einige bauen sogar Kohl an, indem sie Samen direkt in den Boden säen. Auf dem samenlosen Kohl und im Artikel reden.
Vorteile einer samenlosen Kohlkultur
Der wichtigste positive Moment beim Anbau von Kohl ohne Sämlinge ist die Schaffung optimaler Bedingungen für die Pflanzen und folglich eine gute Ernte in der Zukunft.
Für das Wachstum und die normale Entwicklung von Kohlsetzlingen wird eine Temperatur im Bereich von + 12... + 15 ° C benötigt. Und für Sämlinge und noch weniger - Kohlsamen beginnen bei +5 ° C zu keimen. Ein stärkerer Sämling kann kurzfristigen Frost bis -3... -4 ° C standhalten. Der Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen wirkt sich günstig auf Kohlpflanzen aus - sie werden stark und verhärten. Unter schwierigen Bedingungen wird der Kohl sofort an sie angepasst, Schädlinge und Krankheiten kann er leichter widerstehen.
Ein weiterer positiver Punkt beim Anbau von Kohlpflanzen, die ohne Pflücken gezüchtet werden, bildet ein leistungsfähiges Wurzelsystem. Dieser Kohl braucht weniger Wasser. Wie Sie wissen, ist die Kohlpflanze feuchtigkeitsliebend und es ist schwierig, guten Kohlpflanzen ohne Bewässerung anzubauen.
Die Abnahme des Fassungsvermögens von Setzlingen ist ebenfalls ein wichtiger Faktor. Dadurch wird anderen Pflanzen, die in einer Wohnung für Sämlinge gezüchtet werden, mehr Aufmerksamkeit geschenkt.
Welche Art von Kohl kann man ohne Samen anbauen?
Kohlrabi, Weißkohl und Pekinger Kohl werden in der Regel ohne Sämlinge angebaut. Blumenkohl und Broccoli sind thermophiler und tolerieren keine niedrigen Temperaturabfälle. Es ist möglich, sie direkt in den Boden zu säen, aber zu einem späteren Zeitpunkt, wenn stabiles warmes Wetter einsetzt.
Kohl ist eine Pflanze mit einer langen Periode von der Keimung bis zur Ernte. Daher ist es in Zentralrußland samenlos wünschenswert, frühe oder mittelfrühe Kohlsorten zu säen. Spätere Sorten haben möglicherweise keine Zeit, um einen guten Kopf zu binden.
Bedingungen für die Aussaat von Kohl und die Vorbereitung der Betten
Die Aussaat von Kohl im Freiland hängt von den Witterungs- und Klimabedingungen ab. Sie reichen ungefähr von Mitte April bis zum zweiten oder dritten Jahrzehnt des Monats Mai. Kohlrabi und Peking-Kohl können bis Juli gesät werden und nehmen nach und nach freie Betten auf.
Um die Samenkeimung zu beschleunigen und optimale Bedingungen für junge Pflanzen zu schaffen, ist es unbedingt notwendig, Schutzräume zur Verfügung zu stellen. Die Unterstände werden vorab so eingestellt, dass sich der Boden vor der Aussaat erwärmt. Während des Wachstums von Sämlingen tragen sie dazu bei, die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die Sämlinge aufrechtzuerhalten.
Grundsätzlich werden dafür zwei Arten von Strukturen verwendet: Bögen mit einer darüber gespannten Folie oder Flaschen (2-5 Liter), die geschnitten werden (ohne Boden). Im Gegensatz zu Betten, die durch die Menge des Abdeckmaterials begrenzt sind, können improvisierte Unterstände aus Flaschen in jeder Entfernung und an jedem Ort installiert werden.
Für das Pflanzen ist es wichtig, den richtigen Ort zu wählen. Der Standort muss unbedingt sonnig sein, vorzugsweise erhöht, mit einer leichten Neigung.
Sehr gut, wenn die vorherige Ernte im Garten: Zwiebeln, Bohnen, Gurken, Karotten, Rüben waren. Sie können keinen Kohl nach Kreuzern pflanzen - Senf, Rettich, Rettich, Rucola.
Lesen Sie mehr über die Fruchtfolge in Artikel 5 der einfachen Regeln der Fruchtfolge.
Für den Anbau von Kohl ohne Sämlinge ist, wie bei der traditionellen Sämlingsmethode, der Indikator für den Säuregehalt des Bodens sehr wichtig - er entwickelt sich auf sauren Böden sehr schlecht. In Anwesenheit des Erregers der Krankheit im Boden ist der Kiel stark betroffen. Wenn der Säuregehalt erhöht wird, ist es daher notwendig, vorher "Desoxidationsmittel" zuzusetzen: Kalk, eher Dolomitmehl. In seiner Zusammensetzung enthält Dolomitmehl Magnesium, das für Pflanzen zur Mineralernährung notwendig ist, und trägt auch zur Ansammlung von Zucker in Pflanzen bei. Es kann vor der Aussaat angewendet werden, wobei der Kalk im Voraus hinzugefügt werden muss, vorzugsweise ab Herbst.
Details zur Verwendung von Dolomitmehl auf der Baustelle finden Sie in Artikel 10, Fragen und Antworten zu Dolomitmehl.
Als Dünger auf dem Bett können Sie Humus oder Kompost hinzufügen - 3-4 kg pro Quadratmeter. Sobald es die Wetterbedingungen zulassen, sollte das Bett bedeckt werden, um die Erde zu erwärmen.
Die Samenvorbereitung für die Aussaat ist ein wichtiger Punkt beim Anbau von samenlosem Kohl. © Garten
Samenvorbereitung für die Aussaat
Die Samenvorbereitung für die Aussaat ist ein wichtiger Punkt beim Anbau von samenlosem Kohl. Zuerst müssen Sie die Samen kalibrieren - wählen Sie den größten.
Da die Vegetationsperiode für Kohl lange genug ist, ist es ratsam, kein Risiko einzugehen und kein frisches Saatgut für die Aussaat zu nehmen, mit offensichtlich gutem Keimen. Andernfalls können Sie Zeit verlieren und vergeblich warten. Keimkohlsamen behalten 4-5 Jahre. Wenn Sie Zweifel an den Säueigenschaften von Saatgut haben, können Sie sie auf eine der verfügbaren Arten vorab auf Keimung überprüfen.
Details zur Überprüfung der Keimfähigkeit des Saatgutes finden Sie im Artikel So bestimmen Sie die Keimung von Saatgut.
Zur Vorbeugung von Krankheiten ist es ratsam, vor der Aussaat eine Desinfektion durchzuführen. Dazu können Sie die Medikamente "Fitosporin", "Fitolavin", "Glyokladin" oder alle bekannten Kaliumpermanganate verwenden.
Jetzt gibt es in Gartengeschäften Spezialwerkzeuge mit kombinierter Wirkung, zum Beispiel das Medikament "Zirkon". Dadurch können Sie die Keimfähigkeit des Saatgutes erhöhen, die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen widrige Wachstumsbedingungen stärken und gleichzeitig Pilzerkrankungen vorbeugen.
In den Geschäften werden bereits vorbereitete Samen verkauft, die nicht eingelegt und eingeweicht werden müssen. In der Regel handelt es sich dabei um teures Saatgut importierter Hybriden oder Sorten.
Um das Keimen der Samen zu beschleunigen, können sie 24 Stunden in einem feuchten Tuch bei einer Temperatur von + 20 ° C aufbewahrt und anschließend ausgesät werden.
Saat in offenem Boden
Das Saatgut wird je nach Kohleart nach folgendem Schema gesät:
- mit einer gewöhnlichen Pflanzmethode: 50-60 cm Abstand zwischen den Reihen, 30-40 cm - zwischen den Pflanzen;
- mit geschachtelten Quadraten: 50X50, 50X60 oder 45X70.
Frühe Sorten werden viel kompakter, mittlere und späte Sorten benötigen viel mehr Platz für Wachstum.
Vor der Aussaat müssen die geplanten Vertiefungen leicht angefeuchtet werden. Zur Vorbeugung von Krankheiten können Sie die nach den Anweisungen zubereitete Lösung "Fitosporina" einfüllen.
In jede Vertiefung werden 3-4 Samen bis zu einer Tiefe von 2 cm gepflanzt. Kohl zeigt selten eine 100% -ige Keimung, daher müssen Sie mit einem Rand aussäen.
Kulturen müssen mit Folie oder einer anderen ausgewählten Abdeckung bedeckt sein.
Wie man für Getreide und Sämlinge sorgt
Kohl liebt Feuchtigkeit, ohne dass sich Setzlinge schlecht entwickeln, man muss sich daran erinnern und den Zustand des Bodens überwachen. Nach der Aussaat ist es notwendig, den Boden feucht zu halten, aber nicht zu überfluten. Andernfalls können die Sämlinge an der Krankheit "schwarzes Bein" sterben.
Sie müssen regelmäßig Getreide lüften. Öffnen Sie dazu bei heißem Wetter die Folie leicht oder entfernen Sie die Kappen von den Flaschen.
Nachdem die Sämlinge zwei echte Blätter haben, müssen Sie den stärksten Sprössling verlassen und den Rest entfernen. Wenn Sie zu einer jungen Pflanze heranwachsen, können Sie nach und nach die Erde gießen.
In der Zukunft unterscheidet sich die Pflege solcher Sämlinge kaum von der Pflege von Kohl, der traditionell gepflanzt wird. Es muss gelockert und mit Dünger gefüttert werden.
Um das Bett mit einer Überdachung optimal zu nutzen, kann man mit frühreifem Grünpflanzen zwischen den Reihen mit Kohl säen: Salat, Spinat, Rettich. Oder nutzen Sie einen Platz zum Wachsen von Sämlingen, beispielsweise einjährige Blumen.
Unterstände können entfernt werden, wenn der Kohl 3-4 echte Blätter bildet.
Die Pflege des samenlosen Kohls unterscheidet sich nicht von der Pflege der durch Sämlinge gezüchteten Kohlsetzlinge
Die Schwierigkeiten beim Anbau von Kohl durch samenlose Methode
Eines der Probleme beim Anbau von Kohl ohne Sämlinge ist die Notwendigkeit, Ernten bei heißem Wetter zu lüften. Die Sommerbewohner, die nur für das Wochenende kommen, sind schwer zu erreichen. An heißen Tagen können zarte Jungpflanzen stark unter der sengenden Frühlingssonne leiden.
Die Ausgabe kann die Verwendung von Abdeckmaterial anstelle von Film sein, aber in diesem Fall ist es möglich, später zu säen. Im Gegensatz zum Abdeckmaterial wird der Boden unter der Folienabdeckung viel früher erhitzt.
Vielleicht profitiert jemand von unserer persönlichen Erfahrung. Wir können auch nicht oft in seinen Garten kommen, deshalb benutzen wir einen Doppelhaus. Auf den Bögen strecken Sie zuerst das Abdeckmaterial und die zweite Schicht - die Folie. Ein solcher Schutz hält Wärme und Feuchtigkeit sehr gut und die Pflanzen sind vor der hellen Frühlingssonne geschützt.
Mit dem Pflanzenwachstum und dem Beginn eines konstant warmen Wetters entfernen wir den Film und lassen das Abdeckmaterial zurück. Auf diese Weise schützen wir viele Kulturen. Wärmeliebende - Paprika, Auberginen - näher am Herbst können wieder mit einer Doppelschicht überzogen werden, dann wird die Erntezeit deutlich verlängert.
Ein weiterer wichtiger Punkt - der Kohl wird sehr stark von Schädlingen befallen. Die zarten Blätter der Sämlinge schädigen den Kreuzblütler-Floh. Dieser kleine Schädling kann die gesamte Kohlernte zerstören. Es ist einfacher, Sämlinge zu schützen, als sich mit diesem Schädling zu befassen. Fleece erschreckt den Geruch von Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Ringelblumen - sie können in der Nähe der Betten mit Kohl gepflanzt werden. Dieser Schädling mag den Tabakgeruch nicht und bestäubt die Zwischenreihen so effektiv mit Tabakstaub.
Sie können auch das Abdeckmaterial nicht entfernen und den Kohl unter sich weiter wachsen lassen, dann wird der Schädling, der auf Kreuzblütler Unkraut überwintert, nicht in der Lage sein, mit Kohl zum Bett zu gelangen. In der Anfangsphase des Wachstums schützt das Abdeckmaterial die Pflanzen vor dem Kreuzblütler und später vor der Kohlmotte.
Pflanzenwurzeln können den Bären beschädigen. Dies ist ein sehr gefährlicher Schädling, er nagt und tötet viele Pflanzen. Und im Frühling gibt es vorläufig nichts, die Medvedka wird sicherlich zu den jungen Kohlpflanzen gelangen. Sie können die Sämlinge schützen, indem Sie die Gläser mit einem Boden von 500 ml in den Boden graben. In diese Gläser und müssen die Samen aussäen.
Ein weiterer kleiner technischer Punkt, aber vielleicht kann Unwissenheit Setzlinge kosten. Wenn Sie sich für einen Schutzraum mit abgeschnittenen Flaschen entscheiden, können Sie bei schlechtem Wetter und starkem Wind sie wegblasen. Und dann können die jungen Pflanzen sterben, ohne Schutz zu haben. Es ist besser, vor dem Abdecken der Ernten einen kleinen Stift in den Boden zu stecken, damit die Flasche nicht vom Wind abgeht.
Liebe Leserinnen und Leser! Wenn man die möglichen Schwierigkeiten kennt, kann man leicht die Stufen der Problemlösung durchdenken und sich darauf vorbereiten. Im Allgemeinen kann dieser Kohlanbau ohne Setzlinge auf die "faule Methode" des Anbauens von Gartenkulturen zurückgeführt werden. Solche Methoden werden immer beliebter, weil sie es Gärtnern ermöglichen, ihre Arbeit erheblich zu erleichtern.
http://www.botanichka.ru/article/lenivaya-kapusta-ili-vyirashhivaem-kapustu-bez-rassadyi/