Menü für meine Familie

Hüttenkäse mit Sauerrahm, Trockenfrüchten

Kartoffelpüree, Wurst

Gekochtes Ei, Käse, Tee mit Sandwich

Hüttenkäse mit saurer Sahne,

Hüttenkäseknödel

Gemüseeintopf, Tee

Gebratener Fisch, Fruchtkompott

Hagebuttengetränk

Beweisen Sie, dass Ihr Menü den Regeln einer gesunden Ernährung entspricht.

In diesem Menü finden Sie eine Vielzahl von Produkten, einschließlich Hüttenkäse, die für den Körper nützlich ist, rohes Gemüse und Obst, Fleisch und Müsli.

Um Ihre Speisekarte zu variieren, verwenden Sie unsere Rezepte im Bereich Küche.

Siehe auch Arbeitsmappen mit Antworten:

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http://domivse.ru/index.php/shcool/mir/210-sostavte-menyu-dlya-svoej-semi.html

In der Welt um 3 Klassen:
stellen Sie ein Menü für den Tag zusammen

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prettygirl1379

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http://znanija.com/task/31177655

Die Welt um 3 cl. Wer heißt Vegetarier? Was ist ungewöhnlich in ihrer Speisekarte?

Vegetarier sind Menschen, die auf Tierfutter verzichtet haben. Mein Sohn hat seit zwei Jahren kein Fleisch mehr gegessen. Und sein Freund kam zu einem solchen Vegetarismus, dass selbst Kinder keine Süßigkeiten essen können. Die Ärzte sagen viel, dass Vegetarismus nicht für jeden von Nutzen ist und Sie zweimal pro Jahr einen Test machen müssen. Ich persönlich bin Fleischesser, ich habe versucht, auf vegetarisches Essen zu sitzen, eine Woche später bekam ich Bauchschmerzen, obwohl man im Sommer leicht von Gemüse und Früchten leben kann. Zucchini, Paprika, Tomaten, Gemüse, feste Vitamine.

Und es gibt Menschen, die gut ohne Fleisch und Fisch leben, und Lebensmittel, die aus diesen Produkten hergestellt werden. Aber ich besuchte sie und bemerkte viel Süßes auf dem Tisch, aber ich mag keine Süßigkeiten.

Vegetarier sind Menschen, die kein Fleisch essen. Vegetarier essen hauptsächlich Pflanzennahrung. Gleichzeitig essen Vegetarier Milch und Eier.

Jeder Vegetarier bestimmt selbst, welche Produkte er essen soll. Aber bevor Sie eine solche Diät machen, müssen Sie sorgfältig darüber nachdenken.

Vegetarier nennen Lebewesen, deren Diätprodukte ausschließlich pflanzlichen Ursprungs sind. In der Tierwelt unterscheiden sich Vegetarier durch die Struktur der Speiseröhre und der Zähne. In ihrem Menü sind Pflanzenfasern, die viel Zeit für die Verarbeitung benötigen. Vegetarier müssen diese kalorienarme Nahrung ständig konsumieren.

Es gibt auch Vegetarier in der Welt der Menschen. Unter ihnen sind diejenigen, die von tierischen Proteinen aufgegeben werden, die durch die Spezifität eines Organismus gezwungen werden, der diese Produkte nicht aufnimmt. Speziell für sie entwickeln Ärzte Ersatzprodukte für wichtige Produkte. Weit mehr Vegetarier aus einer Laune heraus. Aufgrund religiöser, ideologischer oder falscher pseudo-medizinischer Anschauungen versuchen sie, auf eine ausschließlich vegetative Ernährung umzustellen. Manchmal versuchen sie, den Körper mit Ersatzfleisch zu täuschen, machen oft ihre eigene Diät und ähneln völlig der Folter (Veganer). Es ist nicht notwendig, mit der Diät zu experimentieren und den Körper in der Kindheit und Jugend auf Kraft zu prüfen. Ältere Menschen entscheiden selbst.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2711572-okruzhajuschij-mir-3-kl-kogo-nazyvajut-vegetariancami--chem-neobychno-ih-menju.html

Menü vegetarisch 3 Klassenwelt

In Suppen und Eintöpfen empfehle ich Leinsamenöl zuzusetzen, das dem Gericht einen hellen, würzigen, reichhaltigen Geschmack und einen goldenen Farbton verleiht. Um der Suppe einen würzigen Geschmack zu verleihen, können Sie Gewürze und Gewürze verwenden. Sie geben den Gerichten einen unvergesslichen und einzigartigen Geschmack.

Im Abschnitt „Vegetarische Suppen und Eintöpfe“ finden Sie einfache und interessante Rezepte für die Zubereitung köstlicher und herzhafter vegetarischer Suppen.

Das Abendessen sollte vorzugsweise aus proteinhaltigen Lebensmitteln bestehen und sollte nicht sehr kalorienreich sein. Dafür perfekte Gerichte aus Bohnen und Linsen. Übrigens werden Gemüsegerichte aus Linsen im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten schnell verdaut und leicht vom Körper aufgenommen, so dass leckere und herzhafte Gerichte aus Linsen eine großartige Option für das Abendessen sind. Der Rest Bohnen Mung, Kichererbsen und Erbsen, es ist am besten zu Mittag essen.

Linsen zum Abendessen, Sie können kochen, dann mit Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Kräutern in Olivenöl braten und mit Kurkuma, Pfeffer oder Curry würzen, Sie können mit Gemüse schmoren oder Burger kochen. Im Allgemeinen sind Hülsenfrüchte eine echte Entdeckung für Vegetarier, die ideal mit frischem Gemüse, Kräutern und gedünstetem Gemüse kombiniert werden.

Kohlkoteletts Karottenkoteletts Kichererbsensalat mit Tomaten

• Es ist wünschenswert, abends von 6 bis 7 Uhr zu Abend zu essen.
• Es ist ratsam, beim Abendessen keinen Haferbrei zu essen, da er nur tagsüber zwischen 12:00 und 14:00 Uhr verdaut wird. Die Ausnahme ist Buchweizen, es kann sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen gegessen werden.
• Nachts nicht zu viel essen, da es bei Überessen schwierig ist, morgens mit einem Gefühl der Schwere im Magen aufzustehen. Daher ist es nachts ratsam, keine schweren Speisen zu sich zu nehmen und nicht zu viel zu essen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, das frühe Aufstehen zu erleichtern. Wenn Sie um 21.00 Uhr zu Abend essen, wird das Essen heute nicht verdaut, aber morgen wird es die Verdauung und die Darmarbeit belasten.
• Am besten essen Sie am Abend Gemüse. Roh oder gedünstet Sie werden von der Energie des Mondes verdaut, das heißt nur in der Nacht. Gemüse zum Abendessen kann man alles essen, aber weniger Kartoffeln und Tomaten essen. Kartoffeln sind schwere Nahrungsmittel, und Tomaten sind Beeren näher als Gemüse.
• Für Lacto-Vegetarier ist es gut, nachts Milch zu trinken. Wenn Sie nach 19 Uhr essen möchten, versuchen Sie, ein Glas warme Milch mit Gewürzen wie grünem Kardamom zu trinken. Es gleicht alle Doshas (die Energien von Feuer, Erde, Wasser und Luft in Ihrem Körper, die uns umgeben) aus und bringt den Schlaf in Einklang.

So sollte das Menü der Vegetarier nur aus gesunden Produkten bestehen und muss vielfältig sein. Es ist wichtig zu lernen, wie man das Gleichgewicht der Nährstoffe und Vitamine aufrechterhält. Sie können Ihr Menü diversifizieren, wenn Sie nicht nur auf die bekannten und beliebten Produkte achten, sondern auch auf diejenigen, die es noch nicht gewagt haben. Eine weitere wichtige Regel ist, dass Sie während des Tages häufiger und in kleinen Portionen essen sollten, während Sie unterschiedliche Geschmäcker probieren, da neben biologischen Prozessen die Interaktion und die Kombination verschiedener Geschmäcker während des Tages die Zirkulation und Verarbeitung verschiedener Emotionen unterstützen. Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit, Güte, Frieden und Liebe. Gesund essen

Wenn Sie interessante, originelle und einfache vegetarische Rezepte haben, die zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geeignet sind, würde ich mich freuen, wenn Sie sie unten in den Kommentaren teilen oder per E-Mail im Feedback-Formular senden.

Im Artikel "Omega-3 in der Ernährung eines Vegetariers" erfahren Sie, auf welche Produkte Sie achten sollten, um Ihren Körper mit Omega-3-Fettsäuren aufzufüllen.

http://www.nashakuhnja.ru/2013/12/primernoe-menju-vegetarianca.html

Machen Sie zwei Menüoptionen normal und vegetarisch

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lerochka300802

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http://znanija.com/task/17568868

Frage: Die Welt um uns herum. 3 Klasse. 1. Wählen Sie zwei Mittagsmenüs: Ein reguläres vegetarisches Menü. 2. Geben Sie die Reihenfolge der Position der Organe im Körper an. a) Darm, Speiseröhre, Zähne, Magen. b) Lunge, Nasopharynx, Trachea, Bronchien.

Die Umwelt. 3 Klasse. 1. Wählen Sie zwei Mittagsmenüs: Ein reguläres vegetarisches Menü. 2. Geben Sie die Reihenfolge der Position der Organe im Körper an. a) Darm, Speiseröhre, Zähne, Magen. b) Lunge, Nasopharynx, Trachea, Bronchien.

Antworten:

a) Zähne, Speiseröhre, Magen, Darm b) Nasopharynx, Luftröhre, Bronchien, Lunge Unser Menü: 1. Borschtsch, Soljanka usw. 2. Plov; Fleisch, Fisch mit Beilage. 3. Tee, Saft, Kaffee usw. Das Menü der Ahnen (in der Regel war es fast immer dasselbe und nicht vielfältig): 1. VIEL (meistens wurden sie gebraut, aber ohne Fleisch) 2. Kasha (oft auf Wasser, sehr selten in Milch) ) 3. Wasser, selten Tee, noch weniger Milch.

1. Borschtsch, Salat, Brot, Fleisch mit Kartoffeln, Kompott / Gemüsesalat, gedünsteter Kohl, Brot und Kompott

http://cwetochki.ru/question-okruzhayushchiy-mir-3-klass-1-sostav-dva-varianta-menyu-obeda-obychnoe-menyu-i-menyu-vegetariantsa.html

Vegetarisches Menü für die Woche

Wahrscheinlich gibt es keine Menschen, die nichts über Vegetarismus hören würden. Eine Person, die diese Art von Lebensmitteln noch nie ausprobiert hat, kann es so aussehen, als sei es geschmacklos, frisch oder es kann nicht gegessen werden. Um zu beweisen, dass gesundes und gesundes Essen abwechslungsreich, lecker und befriedigend sein kann, haben wir ein vegetarisches Menü für die Woche vorbereitet.

Unabhängig davon, wie wir das Leben ohne Fleisch behandeln, beweisen die Ergebnisse wissenschaftlicher Studien, dass die Beschränkung von tierischen Proteinen für die menschliche Gesundheit gut ist.

Menschen kommen aus verschiedenen Gründen zum Vegetarismus. Ich wurde selbst Vegetarier, um meine Gesundheit zu verbessern. Andere wechseln aus ethischen oder religiösen Gründen zum Vegetarismus.

Mit der Zeit lernte ich, meine Essgewohnheiten mit denen anderer harmonisch zu verbinden. An der Arbeit sind die Mitarbeiter bereits daran gewöhnt, dass ich kein Fleisch esse, und zur Mittagszeit gibt es viele interessante Diskussionen zum Thema richtige Ernährung. In der Familie bin nur ich Vegetarier, und deshalb bereite ich Fleischgerichte separat zu. Wenn ich Brei mit Salat esse, füge ich anderen Familienmitgliedern Schnitzel hinzu.

Dank des gewählten Ernährungsstils verbesserte sich mein Gesundheitszustand, die Energiemenge und ich habe auch immer gute Laune :)

Es ist wichtig anzumerken, dass es verschiedene Arten von Vegetarismus gibt:

• Veganismus - nur pflanzliche Nahrung, manchmal wird sogar kein Honig konsumiert;
• Lakto-Vegetarier - pflanzliche Lebensmittel sowie eine Vielzahl von Milchprodukten;
• Lakto-Ovo-Vegetarismus - es werden pflanzliche Lebensmittel, Eier und Milchprodukte verwendet.

Menü für Montag

Dienstag Menü

Mittwochmenü

Menü für Donnerstag

Freitagsmenü

Samstagmenü

Sonntagsmenü

Einkaufsliste

für ein vegetarisches Menü für die Woche

Gemüse, Obst, Gemüse

Rucola - 1 großer Haufen
Kirschtomaten (können durch gewöhnliche ersetzt werden) - 600 Gramm
Tomaten - 1 kg
Rettich - 10 Stck.
Zitrone –3 Stück
Weißkohl - 1,5 kg
Rotkohl - 200 gr. (austauschbar auf weiß)
Blumenkohl - 800 g (Sie können gefroren verwenden)
Brokkoli - 800 g (Sie können gefroren verwenden)
Getrocknete Pilze - 50 gr.
Austernpilze - 2 kg
Gefrorene Pilze - 600 gr. (durch reguläre ersetzt)
Rüben - 1,5 kg
Kartoffel –3,4 kg
Karotten - 20 Stück
Zwiebeln –10 Stück
Grüne Zwiebeln - 1 Stck.
Rote Zwiebel - 2 Stück
Lauch - 2 Stck.
Apfel - 10 Stück
Gurken - 8 Stück
Knoblauch - 5 Köpfe
Paprika - 3 Stück (2 Stück rot und 1 Stück gelb)
Gefrorener Kürbis - 80 gr.
Banane - 2 Stück
Selleriestiel - 5 Stück
Avocado - 2 Stück
Koriander - 1 Bundle
Petersilie - 3 Trauben
Dill - 2 Bündel
Minze - 1 Zweig
Salatblätter - 400 gr.
Zucchini oder Zucchini - 7 Stück
Chili - 1 Stck.

Nüsse, Samen, Trockenfrüchte

Pinienkerne - 2 EL Löffel
Pflaumen - 100 gr.
Walnüsse –200 gr.

Milchprodukte und Eier

Milch - 2 l
Butter - 300 g
Hüttenkäse - 1,5 kg
Hartkäse - 350 gr.
Creme 10% - 1 l
Sauerrahm - 3 EL. l
Kefir oder Joghurt -1 l.
Eier - 10 Stück

Lebensmittel etc.

Haferflocken - 700 gr.
Zucker –500 gr.
Brauner Zucker - 120 gr.
Vanillezucker - 1 Beutel
Honig - 1 EL
Pflanzenöl -600 ml (Sonnenblume)
Olivenöl - 400 ml
Mehl –350 gr.
Backpulver -1 Beutel
Gekochte Kondensmilch - 4 EL.
Sojasauce - 3 EL.
Buchweizen - 2 Gläser
Essig 9% - 7 EL.
Erbsen (trocken) –400 gr.
Mayonnaise - 2 EL
Perlgerste - 400 gr.
Hirse - 1 Glas
Gerstenkorn - 2 Gläser
Linsen - 70 gr.
Trockene Bohnen - 170 gr.
Kichererbsen - 120 gr.
Mais in Dosen - 1 Dosen
Bohnen in Dosen - 1 Dose
Tomaten im eigenen Saft - 1 Dose (420 g)
Oliven - 2 Dosen
Dosen oder frische Aprikosen - 6 Stck.
Tomatenpüree - 8 EL. l

Gewürze und Gewürze

Gemahlener Zimt - 1 Beutel
Koriander - 1 Beutel
Thymian - 2 Teelöffel
Pulverisiertes Paprika - 0,25 Teelöffel
Lorbeerblatt - 2 Stück
Kümmel (Kümmel) oder Kümmel - 3 Teelöffel
Kurkuma - 0,25 Teelöffel
Oregano - 1 Teelöffel
Piment - 5 Stück
Scharfer Pfeffer - abschmecken
Schwarzer Pfeffer - Beutel (oder frisch gemahlen)
Salz - schmecken

1. Das wöchentliche vegetarische Menü besteht aus pflanzlichen Lebensmitteln, hauptsächlich Getreideprodukten, Gemüse, Obst und Nüssen. Milchprodukte, Eier können hinzugefügt werden. Fleisch von Tieren, Geflügel, Fisch völlig ausgeschlossen.
2. Ganz gleich, wie Sie sich entscheiden, mit oder ohne Fleisch zu essen, das Essen sollte immer vollständig und ausgewogen sein. Die Hauptfrage, die sich bei diesem Ernährungsstil stellt, ist die Auffrischung der Proteinmenge, die der Körper benötigt.
3. Proteinquellen sind Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte (Sojabohnen, Bohnen, Erbsen), Nüsse, Spinat, Kohlrabi, Blumenkohl und müssen in der täglichen Ernährung vorhanden sein.
4. Versuchen Sie jeden Tag einen frischen Obst- und Gemüsesalat auf Ihrer Speisekarte zu haben. Salat ist ein gesundes, schmackhaftes und kalorienarmes Lebensmittel, das sowohl unabhängig als auch ergänzend zu jedem anderen Gericht für eine bessere Verdauung und Assimilation ist. Lassen Sie Trockenfrüchte, Nüsse und frisches Obst immer auf dem Tisch stehen. Dies ist ein schmackhaftes und gesundes Essen und meine Familie mag es.

http://menunedeli.ru/2013/07/vegetarianskoe-menyu-na-nedelyu/

Vegetarisches Menü

Vegetarismus ist ein Nahrungsmittelsystem, in dem keine Lebensmittel tierischen Ursprungs vorhanden sind. Laut medizinischer Forschung leiden Menschen, die nur Pflanzennahrung essen, seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit. Die Nahrung muss jedoch ausgewogen und vollständig sein, damit der Körper alle notwendigen Spurenelemente aufnehmen kann. In einigen Fällen empfehlen die Ärzte sogar eine weitere Unterstützung des Körpers mit Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln in der Apotheke.

Es gibt verschiedene Arten von Vegetariern, die sich in den Einschränkungen des Verzehrs von Tierfutter unterscheiden. Alle Vegetarier essen kein Fleisch und Fisch, können aber zusätzlich noch Milch ablehnen oder Milch konsumieren, essen aber keine Eier.

Die Ernährung eines Vegetariers muss vorab durchdacht werden, um alle notwendigen Produkte für die volle körperliche Aktivität in das Menü aufzunehmen. Der Artikel enthält alle Arten von Gerichten und Menüs für Vegetarier unter Berücksichtigung des individuellen Lebensstils.

Vegetarisches Menü für die Woche

• Frühstück: Haferflocken mit Sojamilch. Sie können Zucker oder Honig, Zimt, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Erdnüsse, Datteln, Äpfel, Bananen, Ananas oder andere Früchte der Saison oder Beeren hinzufügen.
• Mittagessen: Suppe waschen. In die Gemüsebrühe 150 g gewaschenen Brei geben und eine halbe Stunde kochen lassen. In einer Pfanne würzen Sie eine halbgoldene, fein gehackte Zwiebel auf, reiben Sie 1 Karotte, fein gerieben 1 Karotte, 2-3 zerdrückte Knoblauchzehen, und schmecken Sie Hopfen-Suneli-Gewürze, Koriander oder Thymian mit einer leicht goldenen Farbe in Sonnenblumen- oder Olivenöl. Salat mit Rucola und Rettich. Ein Bündel Rucola, 10 Radieschenstücke, 1 Tasse Kirschtomate zerkleinert, Pinienkerne hinzugeben, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
• Mittagessen: Hüttenkäse-Cocktail mit Obst. 1 Tasse Kefir oder Joghurt, 100 Gramm Hüttenkäse, 2 TL. Zucker, 2 Pfirsiche oder Aprikosen, mischen, in einem Mixer glatt rühren und Vanillin dazugeben.
• Abendessen: Geschmorte Kartoffeln mit Oliven. 1 kg geschälte Kartoffeln in 4-6 Scheiben schneiden und mit einem Dressing aus einer halben Tasse fein gehackten Oliven, gefüllt mit einer Zitronenschale und 1 TL. Kümmel Die Kartoffeln mit dem Dressing mit einem Deckel abdecken und in einer Pfanne ca. 40 Minuten köcheln lassen, bis sie fertig sind. Vor dem Servieren mit fein gehacktem Grün bestreuen. Salat "Sunny". Chinakohl hacken, Ananasstücke und Mais in Dosen zugeben und mit Mayonnaise würzen.

• Frühstück: Bananen-Gerstenbrei. Braten Sie dicken Brei, Sie können mit der Zugabe von Milch, ein Stück Butter und geschnittene Banane hinzufügen.
• Abendessen: Erbsensuppe. 1 Glas Erbsen 3 Stunden einweichen und 1 Stunde kochen lassen. 1 Karotte, gerieben, gehackt 1 Tomate und 1 Paprika, in Olivenöl braten, mit Erbsen in den Topf geben und mit einem Mixer schlagen, bis sich ein Püree bildet. Kochen Sie, bis Sie fertig sind. Wenn gewünscht, können Sie Cracker hinzufügen, getrocknet im Ofen oder in der Pfanne. Krautsalat Hacken Sie den Kohl, fügen Sie 1 geschnittene Gurke hinzu und mischen Sie ihn mit dem Pflanzenöl-Dressing mit Koriander und zerdrücktem Knoblauch.
• Mittagessen: Käsekuchen mit Kondensmilch. Mischen Sie mit einem Mixer 700 g Hüttenkäse, 2 EL. Mehl und Zucker, 0,5 TL Backpulver für Teig und eine Prise Salz. Aus der entstandenen Masse den Kuchen formen und einen Löffel gekochte Kondensmilch hineingeben. Rollen Sie in Form von Käsekuchen und rollen Sie ihn in Haferflocken. In einer Pfanne braten, bis sie goldbraun ist.
• Abendessen: Buchweizenbrei mit Ei. Den Buchweizenbrei kochen, ein Stück Butter dazugeben und mit den gekochten Eiern mischen. Kürbisgratin. Legen Sie eine Schicht gebratene Zwiebelringe 1 Zwiebel mit 2 Knoblauchzehen auf den Boden der Schüssel. 3 mittelgroße Zucchini und 2 Tomaten in Kreise schneiden, in eine Form legen, abwechselnd Zucchini und Tomate anrichten und mit hartem geriebenem Käse darüber streuen. Im Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.

• Frühstück: Haferflocken mit Äpfeln und Zimt.
• Mittagessen: Pilzsuppe aus frischen Austernpilzen. 1 kg Champignons 15 Minuten kochen, dann in Öl braten und gehackte Petersilie hinzufügen. In Pilzbrühe gehackte Kartoffeln, Karotten gießen und kochen. Pilze hinzufügen, weitere 10 Minuten kochen und vor dem Servieren 2-3 Knoblauchzehen hinzufügen. Karotten-Apfel-Salat 2 Möhren und 2 Äpfel reiben und 50 g hinzufügen. in einer Walnusspfanne gebraten, 1 EL. Pflanzenöl.
• Mittagessen: Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf. 400 Gramm Blumenkohl und Broccoli zum Zerlegen, Waschen und Kochen bis zur Hälfte gegart. Füllen Sie ein Sieb ein, um überschüssiges Wasser vollständig ablaufen zu lassen. Sauce: 1 EL. Butterbraten 1 EL. Mehl, 500 g 10% Sahne dazugeben und zum Kochen bringen (nicht kochen, sonst rollt die Sahne auf) und reiben 150 g Hartkäse auf einer groben Reibe. Der Käse sollte vollständig schmelzen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Legen Sie den Kohl auf den Boden der Pfanne und gießen Sie die Sauce darüber. Etwa eine halbe Stunde bis zur goldenen Kruste backen.

• Frühstück: Kürbishirsebrei. Gießen Sie in Wasser 1 EL. Hirse Grütze und gerieben 100 Gramm Kürbis. Fügen Sie ein Glas Milch, Salz, Zucker hinzu und kochen Sie, bis die Hirse vollständig gekocht ist. Brei sollte dick und gekocht werden.
• Mittagessen: Pilzsuppe mit Pflaumen. 50 Gramm getrocknete Pilze kochen 1 Stunde lang. In einer Pfanne 15 Minuten lang 2 Rüben köcheln lassen, auf einer groben Reibe gerieben und dann 200 g gehackten Rotkohl dazugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. In der Pilzbrühe gedünstete Rüben mit Kohl, Würfelkartoffeln, Borsch-Dressing (Karotten und Zwiebeln mit Tomaten) anrichten. Die Pflaumen separat kochen (5 Minuten kochen) und zu der fast fertigen Suppe hinzufügen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Karotten-Knoblauch-Salat Karotten auf einer feinen Reibe reiben, Knoblauchzehen dazugeben und mit Mayonnaise würzen.
• Mittagessen: Apple Charlotte. Form mit Folie auslegen, Butter mit Butter bestreichen. 4 Äpfel in Würfel schneiden und Teig einfüllen. Teig: Das Eiweiß von 4 Eiern mit 2/3 Tassen Zucker getrennt schlagen und mit dem geschlagenen Eigelb getrennt von 1/3 EL verrühren. Zucker, 120 Gramm hinzufügen. Sieben Sie das Mehl, mischen Sie es schnell und vorsichtig, aber nicht kreisförmig und von oben nach unten, um den Teig mit Sauerstoff zu sättigen. 25 Minuten bei 200 Grad backen.
• Abendessen: Reispasteten mit Soja. 5 kochte Kartoffeln und Hackfleisch. Mischen Sie mit 1 EL. gekochter Reis und geröstete Karotten mit Zwiebeln. Fügen Sie 2 gekochte Sojasteaks hinzu, zerkleinert, fügen Sie Salz, Pfeffer, gegebenenfalls gemahlenen Koriander hinzu und braten Sie sie in geschmolzener Butter.

• Frühstück: Haferflocken mit Rosinen und getrockneten Aprikosen.
• Abendessen: Kürbissuppe. 500 g Kürbis, 1 Karotte, 5 mittelgroße gehackte Kartoffeln und 300 g Blumenkohlblütenstände. Gießen Sie alles Gemüse in das Wasser und kochen Sie bis es fertig ist. Mash Masher zu einer Cremesuppe hinzufügen, 1 EL hinzufügen. Sauerrahm. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Gurkensalat mit Minze. 3 Knoblauchzehen fein reiben und mit einem fein gehackten Haufen Dill, einem Minzzweig und geschnittenen Oliven (10 Stück) reiben, mit 2 Gurken, die auf einer groben Reibe gerieben werden, mischen, mit Sauerrahm und Salz abschmecken.

• Frühstück: Gerstenbrei mit Banane und Ananas.
• Abendessen: Reissuppe mit Ei. Kochen Sie 150 g Reis in Salzwasser, fügen Sie 2 in Streifen geschnittene Kartoffeln und 200 g Blumenkohlblüten hinzu. Kochen Sie, bis Sie fertig sind. 1 Minute vor dem Ausschalten 2-3 gehackte gekochte Eier und Gemüse hinzufügen. Gekochter Rübensalat. Rüben kochen, auf einer groben Reibe reiben, mit gerösteten Kiefern und Walnüssen mischen, mit Mayonnaise würzen. Optional können Sie gehackte Knoblauchzehen hinzufügen.
• Teezeit: Gebackene Äpfel mit Hüttenkäse. 500 Gramm Hüttenkäse mit Rosinen und weicher Butter vermischen und die zuvor zubereiteten Äpfel (mit geschnittenem Kern) füllen, mit Zucker bestreuen und 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
• Abendessen: Gefüllte Aubergine. 3 Auberginen der Länge nach schneiden und 1 Stunde in kaltem Salzwasser einweichen. Nimm Karotten, Zucchini und Blumenkohl zu gleichen Teilen, reibe, mische, füge Salz und Pfeffer hinzu und fülle die Auberginenhälften damit. Mit 150 g geriebenem Käse bestreuen und 30 Minuten im Ofen backen.

• Frühstück: Haferbrei auf dem Wasser mit Rosinen.
• Abendessen: Tomaten- und Gurkensalat, gewürzt mit Olivenöl. Pilz-Nudelsuppe. 500 Gramm Champignons spülen und in kochendes Salzwasser geben. 300 g Nudeln, geröstete Karotten und Zwiebeln, Gewürze dazugeben und zart kochen. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
• Mittagessen: Omelett aus 2 Eiern.
• Abendessen: Geschmorte Kohl mit Bohnen. 200 g Bohnen zum Kochen bringen. Zerkleinern Sie den Kohl und sieden Sie ihn 10 Minuten in einer tiefen Pfanne, bevor Sie die Bohnen betreten, geröstete Karotten, Zwiebeln und 1 EL. Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Salat aus Rettich und Gurken, mit Mayonnaise gekleidet.

Vegetarismus-Menü für jeden Tag

Es ist nicht notwendig, ein Vegetarier zu sein, um nur pflanzliche Nahrung zu verwenden. Sehr effektive vegetarische Speisekarte als Diät, die den Körper voll unterstützt und aufgrund des geringen Kaloriengehalts das Gewicht reduziert. Ein Monat solcher Ernährung verliert 5-7 Kilogramm.

Es wird immer empfohlen, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, z. B. ein Mittagessen mit Abendessen oder umgekehrt. Das Wichtigste ist, dass Vegetarismus ein Lebensstil ist, der gesund und satt sein muss.

http://opitanii.net/story/vegetarianskoe-menyu

Lektionsplan über die Welt (3 Klassen) zum Thema:
Lektion Fallzusammenfassung

Die Welt um OPPoglazova 3 Klasse "Verdauungsorgane"

Herunterladen:

Vorschau:

MBOU "Bolshebereznikovskaya SOSH"

Programm: Harmonia Bildungskomplex

Autoren: OT Poglazova, V.D. Shilin

Thema: "Verdauungsorgane".

Abgeschlossen: Tihankina T.N. Grundschullehrer

MBOU "Bolshebereznikovskaya SOSH"

Bolshebereznikovsky Stadtbezirk.

Fallstunde der Welt.

Programm: Harmonia Bildungskomplex

Autoren: OT Poglazova, V.D. Shilin

Thema: "Verdauungsorgane".

die Einbeziehung von Studenten in Aktivitäten auf der persönlich bedeutsamen Ebene,

Bewusstsein der Verantwortung der Schüler für das allgemeine Wohl der Klasse

Ein Student entwickelt Fähigkeiten:

ein bestimmtes Lernziel annehmen und aufrechterhalten,

berücksichtigen, die vom Lehrer zugewiesenen Bezugspunkte im Unterrichtsmaterial,

die endgültige und schrittweise Kontrolle des Ergebnisses durchführen,

die notwendigen Anpassungen der Maßnahme nach ihrem Abschluss vorzunehmen, basierend auf ihrer Bewertung und unter Berücksichtigung der Art der begangenen Fehler,

die Einschätzung eines Erwachsenen ausreichend verstehen

Interaktion mit Erwachsenen und Gleichgesinnten bei Lernaktivitäten.

pädagogisches Interesse für die Schule durchzusetzen,

das erworbene Wissen verallgemeinern

bewusst und willkürlich eine Sprechaussage mündlich aufbauen.

steuern Sie die Aktionen des Partners

emotional positive Einstellung zum Prozess der Zusammenarbeit

5. Subjektergebnisse.

Das Konzept des Verdauungssystems, seine Zusammensetzung

Der Wert der Ernährung für den Körper.

Die Fähigkeit, die Struktur und Grundfunktionen der Verdauungsorgane zu charakterisieren, um ihre Arbeit zu überwachen.

Guten Tag, liebe Gäste. Sie sind beim Treffen des Akademischen Rates zum Thema "Verdauungsorgane" anwesend.
Eingeladene Delegierte von Therapeuten, Zahnärzten, Ernährungswissenschaftlern, Historikern

(Platten mit Gruppennamen werden platziert)

- Wissen Sie, wofür diese Spezialisten verantwortlich sind?

- Der Zahnarzt befasst sich mit Erkrankungen der Mundhöhle, der Zähne, des Kiefers und der angrenzenden Bereiche.
- Der Therapeut behandelt innere Erkrankungen: Durchblutung, Atmung, Verdauung, Nieren, Blut, Bindegewebesystem, Drüsen

und Stoffwechsel.
- Ernährungswissenschaftler tvechet für hygienische Regeln von Lebensmitteln, Hygienestandards.

Historiker Wie unsere Vorfahren gegessen haben.

- Bitte nehmen Sie die Orte in denen Sie arbeiten möchten.

Bisher durchgeführte Forschungsarbeiten in diesem Bereich.

- Die Expertenkommission hat bereits einige Forschungen zur Gesundheit von Kindern in der Region durchgeführt und mit den Krankenakten unserer Klasse gearbeitet. Mit dem, was als Bild erscheint, werden uns die Mitglieder dieser Kommission kennenlernen.
Ein Wort an die Experten.
Wir werden mit interessanten Fakten beginnen. Wir haben die Statistiken über die Gesundheit von Kindern in der Region studiert und festgestellt: Nach Angaben des russischen Gesundheitsministeriums sind nur 14% der Kinder gesund, 50% haben Funktionsstörungen, 35% - 40% sind chronische Krankheiten.
Eine vorläufige Studie zum Gesundheitsniveau unserer Klasse zeigte, dass Schüler mit einem hohen Niveau von 3 Personen (11%), einem Durchschnitt von 22 Personen (79%) und einem niedrigen Niveau von 3
menschlich (11%).

Von 24 Studierenden leiden 4 Personen (14%) an einer Verletzung der Sehorgane, 11 Personen (42%) leiden an einer Verletzung der Haltung, 7 Personen (25%) leiden an einem Nervensystem, 6 Personen (21%) an einer HNO-Erkrankung und einer Verdauungstrakterkrankung. 3 Personen (11%).

- Dies wirft die Frage auf, warum dies geschieht. (Kinder Antworten)

Wissenschaftler unserer Zeit haben festgestellt, dass die menschliche Gesundheit von 4 Hauptfaktoren abhängt: 50% von einem gesunden Lebensstil, 20% von Vererbung, 20% von der Umweltsituation und 10% von der Gesundheit.
- Mit anderen Worten, es ist in unserem Interesse, 50% unserer Gesundheit zu erhalten.
- Wie mache ich das? (Kinder Antworten)
- Ich betrachte alle Krankheiten aus Unwissenheit.

Heute versuchen wir, dieses Problem zu verstehen: trägt das Wissen über die Verdauungsprozesse dazu bei, die Gesundheit zu erhalten?

Und auf Basis praktischer Aktivitäten erstellen wir das „Modell eines gesunden Studenten“.

Lassen Sie uns einen Plan für unsere Aktionen erstellen (schreiben Sie an die Tafel).

1. Organisation der Arbeit mit Fällen.

Wir haben jetzt 4 Hauptfragen identifiziert. die müssen berühren.

Für die Vorbereitung der Reden werden Sie in 4 Gruppen eingeteilt. Jede Gruppe bereitet eine Nachricht zu unserem Thema vor.

Gruppe 1 heißt Therapeuten. Sprechen Sie über die Struktur des Verdauungssystems. -

2 Gruppe heißt -. Zahnärzte Helfen Sie uns zu lernen, wie Sie Ihre Zähne und Ihre Mundhöhle richtig pflegen.

Die dritte Gruppe heißt - Ernährungswissenschaftler werden unser Wissen über Hygieneregeln und Ernährungsregeln erweitern. Wie kann man das Verdauungssystem schützen?

Gruppe 4 heißt - Historiker - wie unsere Vorfahren gegessen haben

(Kinder sitzen in Gruppen)

Auf den Tischen befinden sich mehrere Informationsquellen und Projektreden.

Untersuche den Inhalt (15 min).

Ihre Arbeit wird nach 3 Punkten bewertet. Gruppenkohärenz, d.h. Teilnahme jedes Schülers. Vollständigkeit der Informationen (alle Fragen werden beantwortet, die Präsentation der Rede, dh wie emotional und deutlich Sie sprechen können).

Wir werden die Arbeit auf einer 10-Punkte-Skala bewerten. Nach jeder Vorstellung werden wir für jede Gruppe Punkte diskutieren und in die Tabelle einfügen. Wir fassen die Punkte zusammen und werden in die Bewertung übernommen. Die Gruppe mit 30–25 Punkten erhält „5“, 25–20 Punkte - „4“.

Tisch auf den Tischen.

Gruppenkohärenz

Die Struktur der Verdauungsorgane und wie der Körper Nahrung verdaut.

Das menschliche Verdauungssystem besteht aus vielen Organen. In der Mundhöhle werden die Zähne, die Zunge, der Speichel und das Essen gemischt (1,5 Liter Speichel werden pro Tag abgegeben), angefeuchtet, ausgefranst, zu Fruchtfleisch verarbeitet, das zum Schlucken geeignet ist, und zum Ösophagus geschickt. Die Länge der Höhlenwohnung beträgt 25 cm. Vor der Wirbelsäule gelegen. Es ist mit glattem Muskelgewebe bedeckt. Die Muskeln der Speiseröhre drücken Mehl in den Magen. Hier auf ihr fließt von allen Seiten des Magens Magensaft. Das aufgelöste Essen wird dann zum Zwölffingerdarm geschickt. Dort wird die Verdauung von Fetten, Kohlenhydraten, Proteinen mit Pankreassaft und bitterer Galle, die die Leber absondert, fortgesetzt. Die Leber scheidet 800ml Galle aus, verarbeitet Fette, bildet einen Zuckervorrat und neutralisiert Gifte. Dann gelangen die Nährstoffe in den Dünndarm, der mit den schönsten Zotten bedeckt ist, wo sie sechs bis sieben Stunden lang mit Darmsaft behandelt werden. Hier erwarten sie die Blutgefäße - Kapillaren. Sie nehmen Nährstoffe auf, und das Blut transportiert sie in alle Körperzellen. Nicht verdaute Nahrungsmittel bilden Kot, der durch das Rektum ausgeschieden wird.

Quellennummer 2 Was Sie essen müssen

Die Ernährung ist einer der wichtigsten Prozesse im Leben des Organismus. Nahrung ist eine Energiequelle, die es braucht, um eine konstante Körpertemperatur aufrechtzuerhalten, die Arbeit aller Organe aufrechtzuerhalten, sich zu bewegen. Um Wachstum und Entwicklung zu erreichen und die Anzahl der Zellen zu erhöhen, benötigt der Körper Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralsalze, Wasser und Vitamine.

Proteine ​​kommen in Fleisch, Hüttenkäse, Eiern, Fisch vor. Fischprodukte werden vom Körper gut aufgenommen. Sie liefern Substanzen, die für das Gehirn notwendig sind. Mineralsalze werden benötigt, um Knochen zu wachsen und zu stärken. Denn Bewegung erfordert viel Energie.

Quelle: Lehrbuch Welt rund um OT Poglazova

Wie das Verdauungssystem erhalten bleibt.

Quelle: Lehrbuch Welt rund um OT Poglazova

Wie oft und wie lange soll ich meine Zähne putzen?
Mindestens zweimal täglich - morgens vor dem Frühstück und abends vor dem Schlafengehen. Die Bürstendauer beträgt 3 Minuten.
Wie putzen Sie Ihre Zähne mit einer Zahnbürste?
Die Zahnbürste wird vor dem Zähneputzen gründlich gewaschen, eine kleine Menge Zahnpasta wird darauf aufgetragen.
Die Außen- und Innenflächen der Zähne werden auf diese Weise gereinigt: Der Arbeitsteil der Zahnbürste befindet sich in einem Winkel von 45 ° zum Zahn, und es werden „Kehrbewegungen“ in Richtung vom Zahnfleisch zum Zahn durchgeführt.
Die Kauflächen der Zähne werden wie folgt gereinigt: Sie positionieren die Zahnbürste horizontal und bewegen sich hin und her.
Die innere Oberfläche der Kauzähne wird in kurzen Bewegungen mit einer Zahnbürste gereinigt, die sich in einem Winkel zur Zahnvertikale befindet.
Die innere Oberfläche der Frontzähne wird mit einer vertikal angeordneten Zahnbürste vom Zahnfleisch bis zur Oberkante des Zahns gebürstet.
Vergessen Sie nicht, die Zunge zu reinigen - sie wird durch Kehren und Hin- und Herbewegen gelöscht.
Die Zahnbürste wird gründlich gewaschen und in ein Glas mit Borsten gelegt.

Um gesund, stark und voller Energie zu sein, müssen Sie sehr sorgfältig auf Ihre Ernährung achten und nur gesunde Lebensmittel essen. Denn gesunde Ernährung und Hygiene können nicht ohne einander existieren.

Die richtige Ernährung, die tägliche Routine sowie ein gesunder Lebensstil und Hygiene helfen Ihnen, viele Krankheiten zu vermeiden und Ihre Gesundheit zu erhalten.

Produkte, die Zähne zerstören
Einige Produkte enthalten Säure, die Emaille zerstört. Das gefährlichste Soda, das gerade bei Kindern so beliebt ist. Sie enthalten viel Säure mit einem pH-Wert von 2,5 bis 3,0, und Menschen, die sie oft trinken, entwickeln eine nichtkariöse Zerstörung der Zahnoberfläche, d.h. Email korrodiert Säure, die nicht bakteriellen Ursprungs ist. Saure Fruchtsäfte können das gleiche bewirken, und Zitrusfrüchte sollten nicht missbraucht werden. Natürlich können Sie eine Orange, Antonovka, eine Handvoll Kirschen essen oder Tee mit Zitrone trinken, aber nachdem Sie gegessen haben, sollten Sie unbedingt den Mund ausspülen.
Farbige Limonade ist definitiv schädlich, aber wenn Sie sie nicht ablehnen können, trinken Sie durch einen Strohhalm. In diesem Fall haben die Zähne weniger Kontakt mit schädlicher Flüssigkeit.
Sehr schlechte oder heiße Speisen sind schädlich für den Zahnschmelz. Noch schädlicher - ein starker Temperaturabfall (heißer Kaffee mit Eis oder kaltem Wasser). Hieraus bilden sich Mikrorisse am Schmelz.
Seien Sie vorsichtig mit Tee. Die Menge an Fluorid im fertigen Getränk hängt von seiner Stärke, der Infusionsdauer und der Kochdauer ab. Es ist notwendig, das Wasser einmalig und schnell zu kochen, und der Tee darf nicht länger als 5-6 Minuten dauern. Im Durchschnitt enthält ein Glas Schwarztee 0,2 mg Fluor.
Calcium, das für unsere Zähne notwendig ist, wird unter dem Einfluss von Koffein, Alkohol und Tabak aktiv aus dem Körper ausgeschieden.
Fange nicht an zu trinken und zu rauchen.

Interessantes über Zähne

Quelle: OT Poglazova, Klasse 3 auf der ganzen Welt, Arbeitsheft Nr. 2,

Beispiel eines Schülermenüs für den Tag

1. Frühstück: Haferbrei (Haferflocken, Gerste oder mehrere Müsli ist besonders nützlich) oder Gemüsegericht (gebackenes Gemüse, Salate, Eintöpfe), Getränk (Kakao, Milch, Saft oder Tee)

2. Frühstück: Ein Teller Hüttenkäse oder Eier (Auflauf, Käsekuchen oder Rührei) und ein Getränk.

Wenn zum Beispiel ein Kind in der Schule nicht frühstückt, ist es unerlässlich, ihm etwas mitzubringen! Eine normale "Schulspeisung" sollte gesunde Kohlenhydrate, Eiweiß, etwas Süßes enthalten (Glukose ist einfach notwendig für geistige Aktivität, die nach 2-3 Stunden am höchsten ist). Umhüllen Sie Ihr Lieblingssandwich mit Vollkornbrot mit rotem, leicht gesalzenem rotem Fisch oder Hühnerbrust, fügen Sie Käse hinzu und (seien Sie sicher!) Gemüse, Gemüse und Salat. Setzen Sie eine Birne oder einen Apfel und gönnen Sie sich ein paar Schokoladenstücke.

Mittagessen: Salat (meistens Gemüse), erster Gang, Hauptgang mit Beilage, Getränk.

Variationen des ersten und zweiten Ganges sind endlos. Zunächst können Sie Babybouillon (Hühnchen, Fleisch oder Fisch) mit Knödeln oder Crackern anbieten, dichte Suppen mit verschiedenen Zusatzstoffen, die auf Basis dieser Brühen zubereitet werden.

Das zweite Gericht Hier ist die Beteiligung von Proteinen obligatorisch (Fleisch, Hähnchen, Fisch, gekocht, in Form von Koteletts, Stroganoff, Gulasch usw.).

Mittagessen: Milch, Kefir oder Saft, frisches Obst, Vollkorngebäck oder Brot.

Abendessen: Gemüsesalat, der zweite mit einer Beilage, ein Getränk. Eine andere, akzeptablere Option: ein Quark- oder Gemüsegericht, Brei.

Tatsächlich hängt die Ernährung des Kindes weitgehend vom Essverhalten der Eltern ab. In der Kindheit bilden sich Fast-Food-Gewohnheiten. Versuchen Sie zu sehen, was und wann Ihre Kinder essen. In Zukunft werden so viele gesundheitliche Probleme vermieden.

Auf unserer Website finden Sie unter der Überschrift "Rezepte für Kinder" viele gesunde Gerichte für Kinder. Die Mahlzeiten werden mit besonderer Liebe zubereitet. Die Zutaten werden nach den Empfehlungen der Ernährungswissenschaftler ausgewählt und enthalten alles, was Sie für einen wachsenden Körper benötigen.

Zum Frühstück für einen Vegetarier.
In Wasser gekochter Brei kann auch lecker sein. Als Basisprodukt werden Getreideflocken und Getreide verwendet:
• Mais und Sago
• Gerste, Gerste und Gerste, Haferflocken,
• Grieß und Weizen
• Buchweizen
• Reis,
• Hirse.

Vanillin und Zimt werden zu duftenden Zusatzstoffen. Süße Nüsse, Datteln, Sesam, Rosinen, Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, Bananen, Äpfel oder saisonale Früchte.
Dieses Frühstück gibt dem Körper Vitamine der Gruppe B, Eisen, Energie-komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die für die natürliche Reinigung erforderlich sind. Eine schöne Farbe verleiht dem Gericht Sojamilch oder eine kleine Menge Kurkuma.
Schwarz und belebend im veganen Menü ist nicht sehr beliebt, da Koffein die Aufnahme von Eisen stört und die Auslaugung von Kalzium fördert. Deshalb trinken sie Rooibos oder "Kaffee" -Getränke aus Gerstengerste, Hafer und Roggen. Geschmack der Kindheit.

Zum Mittagessen ein Vegetarier.

Als ersten Gang - eine dicke Suppe, Cremesuppe oder Gemüseeintopf. Ein abwechslungsreiches Menü ist leicht zu erreichen, wenn Sie nicht nur auf die bekannten und beliebten Produkte achten, sondern auch auf diejenigen, die es noch nicht gewagt haben. Es stellt sich heraus, dass es nur 8 Kohlarten gibt: Weiß- und Rotwein, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Brüssel, Peking und Savoyen.
Der herzhafte Bestandteil der Suppe wird Müsli sein und aromatisch - alle Arten von Gewürzen und Gewürzen. Es sind die Gewürze, die das Gericht lecker, unvergesslich und einzigartig machen.
Zum zweiten bieten vegetarische Köche eine Auswahl an herzhaften Knödeln oder Beilagen mit Salaten und Frikadellen. Auf der Seite - jede Pasta, gebratene, gebackene oder gekochte Kartoffeln, weißer, brauner und Wildreis. Dazu kommen kalte Salate, Gemüse und gegrillte Champignons, die mit unraffiniertem Pflanzenöl gewürzt werden. Es ist wichtig zu wissen, dass während der Wärmebehandlung nur Olivenöl sicher bleibt. Sonnenblumen, Raps und Omega-3-Leinsamen werden nicht empfohlen.

Während der Fastenzeit werden Karotten- oder Rübenschnitzel in den Läden angeboten. In der Regel verwenden sie Grieß als Bindemittel. In der Hausmannskost geht das mit minimalem Aufwand. Zum Beispiel so.
Kochen Sie Karotten, Kartoffeln, Rüben oder Kohl. Mahlen, gerieben oder in einem Mixer. Fügen Sie Salz, Pfeffer, frischen oder granulierten Knoblauch, würzige Gewürze hinzu. Fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu. Um das Schnitzel zu "packen" und nicht zu zerbröckeln, müssen Sie das resultierende Hackfleisch fest in der Hand drücken und diese dichte Formmasse auf einer heißen Pfanne verteilen. Es ist wirklich einfach, schnell und unerwartet lecker! Für das beschriebene Rezept ist Weizenmehl der 2. Sorte oder Roggenmehl gut geeignet - mit gesundheitlichen Vorteilen und erheblichen Budgeteinsparungen. Der Schwerpunkt liegt auf der Finanzierung, weil ein vollwertiger veganer Kühlschrank viel mehr kostet als ein Fleischkühlschrank. Der Grund ist nicht nur, dass sich die Produkthersteller an der Mehrheit der Käufer orientieren, sondern auch an der geografischen Position unseres Landes.

Unter den Paketen mit dem Einfrieren gibt es wahre Wunder. Zum Beispiel Okra. Es ist 85r / 300gr wert (Moskau, 2011). Okra erinnert im Geschmack an Auberginen und grüne Bohnen. Sehr zufriedenstellendes Produkt!

Nachmittagsjause für Vegetarier.
Snack am Nachmittag kann schnelle Pfannkuchen, Kekse, Kuchen und Cracker, Obstsalat sein. Bereiten Sie Saft, Fruchtsaft oder Haferflocken zu.

Zum Abendessen vegetarisch.

Das Abendessen sollte nicht sehr kalorienreich sein, aber gleichzeitig ausreichend Eiweiß enthalten. Die Lösung sind Hülsenfrüchte. Kichererbsen, Bohnen, Brei, verschiedene Linsen und Erbsen können kochen, braten, mit Zwiebeln und Knoblauch, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander und frischem Grün würzen. Übrigens sind Kichererbsen die einzigen, die keine Gasbildung verursachen. Es wird auch als Dessert verwendet und ist in einer kleinen Menge im Kindermenü enthalten.
Rote Linsen - eine echte Entdeckung für die Gastgeberin. In 15 Minuten zu Kartoffelpüree gekocht, kann es zu leckeren Pfannkuchen werden, die ideal mit frischen Tomaten, Petersilie und Basilikum kombiniert werden. Unvorhersehbare, originelle Kombinationen verschiedener Hülsenfrüchte werden von TD "Fair" angeboten.

Für ein süßes Familienessen eignen sich Aufläufe und Pasteten mit Trockenfrüchten und Nüssen.
Appetitliche Gäste aus dem Supermarkt - Saucen, Pickles, Pickles und Gebäck stehen auch auf dem veganen Tisch. Die Wahl ist gut, Sie müssen nur die Zusammensetzung auf dem Etikett sorgfältig lesen.

Nahrungsergänzungsmittel
Farbstoffe, Konservierungsmittel und andere Substanzen, die als „natürlich“ deklariert werden, haben einen natürlichen Ursprung und nicht einen Laborursprung. Es sind jedoch nicht immer pflanzliche Rohstoffe. Vermeiden Sie daher zunächst
Gelatine - wird aus Sehnen, Knochen und Knorpel von toten Tieren hergestellt.
karminroter Farbstoff E120, der aus den Körpern der weiblichen Insekten Coccus cacti oder Dactylopius coccus gewonnen wird.
Das essen strikte Vegetarier neben Gras!

Was haben die Bewohner russischer Dörfer und Dörfer gegessen?

In den Siedlungen in Zentralrussland, einem überwiegend landwirtschaftlich genutzten Land, hielten sich weit von jedem Gut Vieh auf. Einerseits war es für einen armen Bauern zu teuer, die gleiche Kuh und den gleichen Stier zu haben, andererseits konnte der Mangel an Fleisch mit der Jagd gefüllt werden, nachdem alle Wälder in die Nähe von Dörfern und Dörfern kamen. Die Jagd war jedoch nicht die Hauptbeschäftigung der Bauern, Handwerker und Handwerker. Daher hauptsächlich vegetarische Küche, zu der neben Feldkulturen traditionell auch die Gaben des Waldes gehörten.

Die Vielfalt der Volksküche der zentralrussischen Dörfer hing direkt von der Jahreszeit ab, den kirchlichen Feiertagen.

Alte Leute sagen: Sie liebten würzige Gerichte im Dorf mit viel Knoblauch. Und an heißen Tagen tranken die Männer den Roggen in Töpfen, die mit Kwas gemischt waren und mit Johannisbeer-Tinktur vermischt waren, und packten ihn mit in Brennesseln gekochten Kartoffeln.

Die Bauern aßen nur zweimal am Tag gründlich: Sie frühstückten um fünf oder sechs Uhr morgens und aßen abends.

Zum Frühstück stellte die Wirtin einen Drei-Vier-Liter-Haferbrei (eine große Familie) auf den Tisch und goß Kwas in Tontöpfe. Der Familienoberhaupt hat jeder persönlich eine Scheibe duftendes Dorfbrot geschenkt.

In der Pause zwischen Frühstück und Mittagessen tranken die Bauern Kwas, aßen einen Kuchen oder eine Kartoffel mit Haut, einen Kopf aus Knoblauch. Das Hauptabendessen war Winterkrautsuppe aus Sauerkraut, Müsli / Weizen, Haferflocken, aromatisiert mit Leinöl. Gemüsekartoffelsuppe war beliebt - mit einer Fülle von Zwiebeln...

Brot wurde normalerweise zweimal im Monat gebacken - Roggen, hohe, runde Form. Sorgfältig das Stroh verlagern, so dass "zehn Höhle frisch war".

Bauern haben nie weiße Mehlpfannkuchen gebacken. Weizen und Roggenmehl wurden in etwa zu gleichen Teilen gemischt, mit Wasser verdünnt und in den Ferien mit Milch und Eiern... Es mag seltsam erscheinen, aber Tomaten, gesalzen oder eingelegt, die meisten Bauern wussten es in ihrem Alltag nicht... "

Was war dann Dies natürlich Kohl, Gurken und Pilze.

• In über 70 Lebensjahren trinkt und isst eine Person mehr als 60.000 Liter Wasser mit der Nahrung, isst mehr als 11.000 Kilogramm Kohlenhydrate, etwa 2.500 kg Eiweiß und die gleiche Menge Fett.
• Der Satz auf dem Grab eines 112-jährigen Mannes im alten Rom: "Er trank und aß mäßig."
• Brot begann schon vor langer Zeit zu backen. Am Boden des ausgetrockneten Sees, im Schlamm, fanden Archäologen Brotstücke. Welches wurde in der Steinzeit - vor 6000 Jahren gebacken. Jetzt ist es im Museum der Stadt Zürich untergebracht. Die alten Griechen machten 24 verschiedene Brotsorten.
• Einige Leute betrachten essbaren weißen und grünen Ton. "Erdesser" zeichneten vor allem Stämme aus, die in Kolumbien, Venezuala und Guyana leben.
• Käse und Butter waren den alten Griechen und Römern gut bekannt.
• Die ersten Kaffeesäcke wurden im frühen 17. Jahrhundert aus der Türkei nach Europa geliefert.
• In China werden Sie sicherlich mit grünem Tee und Jasminblüten begrüßt. Tibeter trinken Tee mit Salz. Milch und Butter
• Kefir ist aus dem letzten Jahrhundert bekannt. Sein Rezept wurde sorgfältig von kaukasischen Hochlandern gehalten.
• In der Antike war Pfeffer sehr teuer. Es war möglich, Land dafür zu erwerben, sie bekamen eine Mitgift.

5. Arbeiten Sie in Gruppen.

Der Lehrer übernimmt die Rolle eines Beraters.

7. Präsentation der Reden.

Jetzt wenn die Arbeit an den Aufführungen erledigt ist. Ich frage einen Vertreter aus jeder Gruppe. Diese Jungs sprechen auf der Konferenz. und der Rest wird versuchen, sich als fremde Gäste zu präsentieren, die das Thema nicht kennen. und am Ende jeder Rede können Sie den Erdlingen Fragen stellen.

8. Zusammenfassend. Bewertung

Die Ergebnisse werden nach der Leistung jeder Gruppe zusammengefasst.

unsere Lektion ist zu Ende. Was sind die Hauptfragen, die wir heute beantwortet haben, was wurde gesagt7 Was ist Verdauung7 Wie sollte sie behandelt werden?

- Was hast du heute im Unterricht gelernt?

- Wer war leicht in einer Gruppe zu arbeiten?

- Wer hatte Schwierigkeiten?

- Wer war mit seiner Arbeit im Unterricht zufrieden?

- Ich möchte Ihnen für Ihre Aktivität und Initiative danken.

Ich möchte die Lektion mit diesen Worten beenden
Um gesund auszusehen, muss man sich bemühen.
Mehr Sport treiben, schlafen und richtig essen.
Iss Obst und Gemüse, es gibt so viele Vitamine.
Was für Gesundheit und Kraft gut ist, ist notwendig.

http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/okruzhayushchii-mir/2016/10/25/plan-konspekt-keys-uroka

Leckere Rezepte für vegetarische Menüs für jeden Tag der Woche

Vegetarismus ist ein sehr weit verbreitetes Ernährungssystem auf der ganzen Welt. Es basiert nur auf zwei Hauptüberlegungen, die wir später besprechen werden.

Das Prinzip der Gewaltlosigkeit, das ethische Prinzip

Es ist in der Tat eine absolute Überzeugung, dass es nicht hinnehmbar ist, Mord zu begehen, um Nahrung zu erhalten.

In den letzten Jahren lehnen immer mehr Anhänger vegetarischer Lebensmittel nicht nur Tierfutter ab, sondern auch Garderobenteile aus natürlichen Materialien, Kosmetika und anderen chemischen Produkten, die von Unternehmen geliefert werden, die ihre Produkte an Tieren testen.

Das Prinzip der Gewaltlosigkeit - hundertprozentig davon überzeugt, dass ein Mord wegen des Essens nicht akzeptabel ist

Dieses Prinzip hilft den Menschen, davon überzeugt zu sein, dass ihre tägliche Tätigkeit der Tierwelt keinen Schaden zufügt.

Das zweite Prinzip ist das sogenannte Gesundheitsprinzip.

Es beinhaltet sowohl den physischen Aspekt der Gesundheit als auch den spirituellen. Dieses Prinzip kann durch einen berühmten Aphorismus veranschaulicht werden, der besagt: Man sollte essen, um zu leben, und nicht umgekehrt.

Nach dem Grundsatz der Gesundheit befolgen Anhänger eines vegetarischen Nahrungsmittelsystems bestimmte Regeln bezüglich Auswahl, Zubereitungsmethode und Verzehr von Lebensmitteln. und außerdem auf ihren psychologischen Trost achten.

Wie wechselt man zum Vegetarismus?

Beachten Sie! Der Übergang zu einem vegetarischen Nahrungsmittelsystem sollte den Körper nicht schädigen. Daher sollten Sie ein ausgewogenes Menü erstellen, das einen vollständigen Ersatz für Produkte gibt, die aufgegeben werden müssen, und auf Vegetarismus umsteigen. Ein neues, ungewöhnliches Menü für jeden Tag sollte einen sicheren Übergang zu einem neuen Nahrungsmittelsystem gewährleisten, ohne den Körper zu schädigen.

Quellen für pflanzliches Protein

Also, wie fängt man eine Person an, die erkennt, dass Vegetarismus die beste Lebensweise für ihn ist? Dieser Neuankömmling muss daran denken, dass der Körper sich nicht sofort auf eine neue Diät einstellt. Die Umstrukturierung dauert mindestens 3 Wochen.

Daher sollte der Übergang zu einer vollständigen Ablehnung von Fleischprodukten während dieser 3 Wochen reibungslos verlaufen, da der abrupte Übergang "von morgen" der Bauchspeicheldrüse erheblichen Schaden zufügen kann. Zunächst einmal müssen Sie während der Woche weniger Tage mit Fleisch essen. und ersetzen Sie das fehlende Fleisch durch Fisch.

Wenn Sie nach und nach auf Fleisch und Fisch verzichten, sollten Sie sie nicht nur ausschließen, sondern durch andere Produkte mit einer ausreichenden Eiweißmenge ersetzen - beispielsweise Sojaprodukte, Hüttenkäse, Getreide, Nüsse, Pilze, Hülsenfrüchte.

Es sollte den diätetischen Lebensmitteln, die reich an Jod und Phosphor sind, hinzugefügt werden, da diese Elemente bei den Fischen nicht mehr auftreten werden.

Jodhaltige Produkte

Butter, es ist ratsam, die Erdnuss zu ersetzen. Ganz ausschließen, Brot und Gebäck sollten nicht sein. Es gibt also Rezepte, bei denen keine Eier verwendet werden.

Was von der Diät auszuschließen

Die Entscheidung, auf ein vegetarisches Nahrungsmittelsystem umzusteigen, wurde getroffen. Welche Diät jetzt halten?

Vegetarismus impliziert den Ausschluss der folgenden Nahrungsmittel von der Diät:

• Fleisch;
• ein Vogel;
• Fisch;
• Meeresfrüchte tierischen Ursprungs.

Einige Vegetarier verwenden auch nicht:

• Milchprodukte;
• die Eier

Sie sollten ein ausgewogenes Menü erstellen, das einen vollständigen Ersatz für Produkte gibt, die aufgegeben werden sollen.

Es sollte unterschieden werden:

• Veganismus - Anhänger konsumieren nur Produkte pflanzlichen Ursprungs;
• Lakto-Vegetarismus bedeutet den Verzehr von Milchprodukten, die tierischen Ursprungs sind;
• Ovo-Vegetarismus - in diesem Menü wird für jeden Tag der Verzehr von Eiern vorgesehen;
• Lakto-Ovo-Vegetarismus erlaubt den Verzehr von Milchprodukten und Eiern.

Vorteile gegenüber Diäten

• das Fehlen pflanzlicher Produkte von Cholesterin, wodurch atherosklerotische Gefäßerkrankungen hervorgerufen werden;
• hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralien sowie Pflanzenfasern.

Die Pyramide des vegetarischen Essens

Vegetarisches Abnehmen von Lebensmitteln

Warum trägt vegetarisches Essen zum Abnehmen bei?

Die Gründe sind wie folgt:

1. Regelmäßige Einnahme einer ausreichenden Menge an Pflanzenfasern, die die ordnungsgemäße Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessert.
2. Kalorienarm in pflanzlichen Lebensmitteln.
3. In pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Substanzen scheiden Giftstoffe aus dem Körper aus.
4. Große Mengen an Vitaminen und Mineralien.

Leckere Rezepte (Beispielmenü für 5-7 Tage)

Vegetarismus ist auch ein Grund zum Träumen in der Küche. Das Menü für jeden Tag kann aufgrund von Änderungen an zuvor bekannten Gerichten und auf Kosten neuer Gerichte variiert werden, die aus zahlreichen Kochbüchern entnommen werden können oder die Sie selbst finden können.

Zucchini-Suppe

Dies ist ein sehr einfaches Gericht, das eine sehr kleine Menge an Kalorien enthält.

Zucchini-Suppe

Zucchini sollte in Würfel geschnitten und in kochendes Wasser gegeben werden. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen, dann 1 Löffel Mehl und Pflanzenöl hinzufügen. Und nach 5 Minuten - frisches Grün. Fertige Kürbissuppe sollte ein wenig brauen, damit sie duftet.

Gefüllte Paprika

Gemüse sollte vom Samen befreit und mit Hackfleisch gefüllt werden. Als Füllung geben wir eine fein gehackte Mischung aus Spargelbohnen, Kohl und Salat und frischen Kräutern.

Gekochte gefüllte Paprikaschoten können gedünstet werden, und Sie können in einem Topf schmoren

Wenn Sie mehr Gewürze wünschen, können Sie gekochte Bohnen und koreanische Karotten füllen. Gefüllte Paprikaschoten können gekocht werden, und Sie können in einem Topf schmoren. Auf dem Tisch mit frischen Kräutern bestreuen.

Draniki

Geriebene und gepresste rohe Kartoffeln aus mit 1 EL gemischtem Saft. l Mehl, fein gehackte Zwiebel und 1 Ei; Salz Um das erhaltene Gewicht zu mischen, um nicht zu dicke Fladen (Koteletts) zu bilden, und vor der Bildung einer geröteten Kruste auf einer kleinen Menge Öl zu braten.

Bei würzigen und herzhaften Speisen wird eine kleine Menge Knoblauch oder geriebener Ingwer hinzugefügt.

Vegetarisches Wurstrezept

Fleisch verschiedener Sorten wird grundsätzlich als unverzichtbares Produkt für den modernen Menschen angesehen, da es tierische Proteine ​​und andere wesentliche Elemente enthält, ohne die die volle Arbeit der inneren Systeme des menschlichen Körpers einfach unmöglich ist.

Es gibt viele verschiedene Rezepte für "Wurstprodukte" aus Obst- und Gemüsekulturen, die auch zu Hause zubereitet werden können.

Zur gleichen Zeit müssen die Menschen aus bestimmten Gründen manchmal ein solches Produkt aufgeben, und jemand lehnt Fleischprodukte bewusst aus einigen ideologischen Gründen ab, und einige Personen empfehlen nicht, dass temporäre Ärzte Fleisch essen.

In all den oben genannten Fällen müssen Sie nach einer Alternative zu Fleischgerichten suchen. Dies stellt sich jedoch als nicht einfach heraus. Nun ist jedoch noch ein Ausweg gefunden, und Hersteller, die ständig auf die Wünsche der Verbraucher eingehen, bieten zunehmend "Wurstprodukte" an, die kein Gramm Fleisch enthalten.

In den Tiefen des Internets tauchten vielfältige Rezepte für "Wurst" -Produkte aus Obst- und Gemüsekulturen auf, die auch ohne Arbeit zu Hause zubereitet werden können.

So können Hausfrauen ihre Familie mit einer „Wurst“ aus der eigenen Gemüseproduktion erfreuen, und Sie können sie aus den folgenden Speisen zubereiten:

• mittelgroße Rüben (ein Stück);
• Sesam oder ein anderes Pflanzenöl (52 g);
• Erbsen höchster Qualität (190 g);
• getrockneter gebrochener Majoran (halber Teelöffel);
• gefiltertes Wasser (620 ml);
• Speisesalz;
• Knoblauchzehen groß (drei Stücke);
• Kardamom (halber Esslöffel);
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (halber Teelöffel);
• Muskatnuss gerieben (halber Teelöffel).

Zuerst müssen Sie ein volles Glas Erbsen höchster Qualität zubereiten, dann sollten Sie es in eine Pfanne gießen und fünf Minuten braten, ohne Öl zu verwenden.

Mahlen Sie die gerösteten Erbsen zu feinem Mehl, gießen Sie dann drei Gläser gefiltertes Wasser in diese Pulvermischung, mischen Sie alles und kochen Sie den Brei bei relativ niedriger Hitze sieben Minuten lang.

Erbsen ohne Öl anzünden

Wischen Sie auf einer Reibe mit den kleinsten Fächern die zuvor gereinigten Rüben ab und drücken Sie dann einen Esslöffel Saft durch das Nylon oder die Gaze aus. Den gekochten Erbsenbrei abkühlen, den Knoblauch sehr fein hacken und mit den Gewürzen vermischen.

Fügen Sie alle Gewürze in der erforderlichen Menge zum gekühlten Erbsenpüree hinzu, fügen Sie Sesam oder anderes Pflanzenöl sowie Rote-Bete-Fruchtsäfte hinzu und mischen Sie alle diese Zutaten, bis sie mit einem Mixer homogen sind.

In eine Plastikflasche unter etwas Soda, die der Hals vorgestanzt war, Erbsenpüree von blassrosa.

Ein gutes Beispiel, wie Erbsenpüree in eine Plastikflasche gegeben wird

Manipuliere die Gemüsemasse in der Flasche, wickle diesen Behälter zusätzlich in Frischhaltefolie ein, so dass die Maische nicht mit einer harten Kruste bedeckt ist, und gib dann die gesamte gekochte Wurst in den Kühlschrank.

Menü für jeden Tag

Ein gesundes Menü ist etwas, für das viele auf Vegetarismus umstellen.

Das Menü für jeden Tag könnte folgendermaßen aussehen:

1 Tag

Morgen: 25-30 g Haferflockenflocken, frischer Obstsalat.
Mittagessen: Salzkartoffeln (in Uniform).
Abendessen: Gemüseeintopf (150 g), frisches Obst.

2 tag

Morgen: Frischer Gemüsesalat, mit Pflanzenöl bestreut, Diätbrot.
Mittagessen: Pasta (vorzugsweise aus grobem Mehl), grüne Erbsen aus Dosen oder Mais.
Abendessen: gekochter Reis mit gedünstetem Gemüse.

3 tage

Morgen: Haferbrei, Bratäpfel.
Mittagessen: Obstsalat, Diätbrot.
Abendessen: Spaghetti mit Kräutern und Knoblauch (oder Ingwer).

Das Menü für jeden Tag während des Vegetarismus sollte unter Berücksichtigung aller Bedürfnisse des Körpers und des täglichen Energieverbrauchs erstellt werden

4 tage

Morgen: Frisches Gemüse im Ofen oder auf einem elektrischen Grill gebacken.
Mittagessen: Gekochter Reis oder Buchweizen mit Kaviar aus Zucchini.
Abendessen: Gemüsesalat mit gekochten roten oder weißen Bohnen.

5 tage

Morgen: Gemüseauflauf (z. B. Karotten).
Tag: Geschmorte Kohl.
Abends: Spaghetti mit Erbsenkonserven (oder Mais).

6 tage

Morgen: Draniki.
Mittagessen: Gegrilltes Gemüse der Saison.
Abendessen: Obstsalat.

7 tage

Morgen: Bratäpfel mit Honig oder Marmelade.
Mittagessen: Kürbissuppe mit frischen Kräutern.
Abendessen: frisches Gemüse, Obst.

Die Auswirkungen von Vegetarismus auf den Körper

Produkte pflanzlichen Ursprungs enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen für den Körper.

Dies ist der Grund für die positive Wirkung solcher Produkte auf den Körper:

• Sicherstellung eines optimalen Blutzuckerspiegels;
• hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen;
• Normalisierung des Blutdrucks;
• Normalisierung des Gastrointestinaltrakts.

Kräuterprodukte enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen für den Körper.

Welche Ergebnisse können erwartet werden:

• Feststellung des optimalen Blutdruckniveaus;
• Durch die Normalisierung des Magen-Darm-Trakts kommt es zu einer Linderung von Verstopfung, die Symptome chronischer Erkrankungen des Verdauungssystems verschwinden;
• vorteilhafte Wirkungen auf das Immunsystem;
• Übergewicht und Stagnation loswerden;

Es ist wichtig zu wissen, dass die Erzielung positiver Ergebnisse nach dem Übergang zu einem vegetarischen Nahrungsmittelsystem nur mit einer ausgewogenen Ernährung zu erwarten ist. Das heißt, alle Produkte tierischen Ursprungs, die von der Speisekarte ausgeschlossen sind, sollten durch einen entsprechenden Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ersetzt werden.

Das Menü für jeden Tag während des Vegetarismus sollte unter Berücksichtigung aller Bedürfnisse des Körpers und des täglichen Energieverbrauchs erstellt werden.

Was tun, um nicht viel zu essen

Einfache Regeln können helfen:

1. Trinken Sie den ganzen Tag über viel Flüssigkeit; besser, wenn es klares Wasser ist.
2. Es ist notwendig, die richtige Menge an Kalorien zu berechnen, damit die Diät den „richtigen“ Energiewert hat. Die Einhaltung der richtigen Menge an Kalorien hilft bei der Ernährung der Tagebücher.
3. Der einzige Grund für das Essen sollte Hunger sein, keine Langeweile, Stress, andere Emotionen oder einfach nur Freizeit.
4. Eine Portion sei die Menge an Essen, die auf einen kleinen Teller gelegt wird. Häufige Mahlzeiten in kleinen Portionen tragen zu einer optimalen Verdauung bei.

Wie man Essen diversifiziert

Mit dem Ziel, Ihre Ernährung zu verbessern, wechseln die meisten Menschen zu Vegetarismus. Jedes Tagesmenü sollte gesund und abwechslungsreich sein und die notwendige Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten enthalten.

Das Menü für jeden Tag während des Vegetarismus sollte unter Berücksichtigung aller Bedürfnisse des Körpers und des täglichen Energieverbrauchs erstellt werden

1. Wenn Sie das stereotypische Schema der „heißen + Beilage“ aufgeben, sollten Sie getrennte Gerichte bevorzugen - Eintöpfe, Auflaufformen.
2. Zum Kochen verschiedener Saucen verwenden.
3. Verwenden Sie beim Kochen so viele verschiedene Früchte und Gemüse wie möglich, einschließlich exotische; Sie sollten sich nicht auf die üblichen Zucchini mit Kartoffeln beschränken.

Wie kann man am Festtisch nicht brechen?

Alles wird davon abhängen, wie stark der Glaube jedes einzelnen Vegetariers ist. Wenn er ausreichend motiviert ist und die Ernährung abwechslungsreich und voll ist, sollten solche Probleme nicht auftreten. Wenn das Menü für jeden Tag korrekt ist, führt der Vegetarismus nicht zu Unbehagen, und dementsprechend gibt es keine „Ausfälle“.

Ernährungstipps

1. Mahlzeiten sollten geplant werden. Beim Vegetarismus ist es notwendig, den Gehalt an Nahrungsproteinen, -fetten und -kohlenhydraten zu überwachen. es lohnt sich daher, sich jeden Tag ein Menü zusammenzustellen, um Störungen des Stoffwechsels zu vermeiden. Auch sollte bewusst auf den Kauf von Produkten eingegangen werden.
2. Sie müssen Ihre Ernährung mit Vitaminen und Spurenelementen anreichern.
3. Um plötzliche Änderungen der Zuckerkonzentration im Blut zu vermeiden, sollte auf keinen Fall das Frühstück übersprungen werden.
4. Zählen Sie zumindest annähernd die Kalorien. Dies wird dazu beitragen, dass die Kalorienaufnahme weder nach oben noch nach unten variiert.
5. Kaufen Sie weniger Fertiggerichte; Auch wenn Sie komplett auf strengen Vegetarismus umgestellt haben, ist es durchaus möglich, das Menü für jeden Tag selbst zu planen und vorzubereiten.

Sie können das Menü für jeden Tag selbst planen und vorbereiten

Es ist wichtig, daran zu denken! Unabhängig von den Ansichten, die die Menschen bevorzugen, sollte das Menü für jeden Tag vollständig und ausgewogen sein, unabhängig davon, ob es vegetarisch ist oder eine andere Diät. Nur dann kann Ernährung als gesund betrachtet werden.

Egal für welches Nahrungsmittelsystem Sie sich entscheiden, wir wünschen Ihnen Gesundheit und gute Laune!

In diesem Video können Sie sich mit vegetarischen Gerichten vertraut machen:

Dieses Video wird Ihnen helfen, Ihre Ernährung zu diversifizieren:

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Vegetarier in diesem Video:

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