Bescheidene Moltebeeren sind eine seltene europäische Beere, die in Skandinavien und im Baltikum, im Norden Russlands, in Sibirien, Weißrussland und im Fernen Osten bekannt ist. Die Beeren wachsen in freier Wildbahn, sie sind äußerst schwierig zu kultivieren. Die Pflanze liebt saure sumpfige Böden, ist winterhart und verträgt eher niedrige Temperaturen.

Foto: Depositphotos.com. Gepostet von: blinow61.

Die Früchte haben eine goldgelbe Farbe. Beeren sind in der Regel leicht zu finden, sie wachsen auf vertikalen Stielen, jeder Stiel hat nur eine Beere. Die Pflanzen beginnen im Juni zu blühen und die Beeren reifen normalerweise im Juli. Die Beeren sind anfangs rot, aber wenn sie reif werden, bekommen sie eine schöne goldgelbe Farbe. Die Saison ist sehr kurz und endet oft bis Mitte August.

Wenn die Beeren reifen, werden sie weicher, süßer und saftiger. Sie können nicht widerstehen zu versuchen, sie während der Sammlung nicht auszuprobieren, aber die meisten Menschen halten sie für zu sauer, um roh zu essen.

Es wird Sumpf Bernstein, Königsbeere, Nordorange genannt.

Verglichen mit der heutigen Orange enthält die Cloudberry mehr Vitamin C.

Nährwert

Es wäre ein Fehler, über die Gefahren und Vorteile von Moltebeeren zu sprechen, ohne deren Zusammensetzung zu kennen. Der Heizwert des Produkts beträgt etwa 40 kcal, der Energiewert (der Anteil an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten) beträgt 8%: 20%: 74%.

Moltebeeren sind reich an den Vitaminen A, B, C, E, PP und organischen Säuren (Zitronensäure, Salicylsäure, Äpfelsäure), Mineralien (Silizium, Eisen, Aluminium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium), Gerbsäure und Pektin enthält α-Tocopherol, Anthocyane, Provitamin A-Carotinoide, β-Carotin, Zucker, Wasser, Ballaststoffe, Ballaststoffe.

Was ist nützlich

Die vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren sind einzigartig. Es ist bekannt, dass sie:

1. Unterdrückt das Wachstum menschlicher gastrointestinaler Pathogene.
2. Es hat starke antimikrobielle Eigenschaften.
3. Kann Giardia Duodenalis (Parasiten, die sich im menschlichen Darm ansiedeln) töten.
4. Verbessert die Atemwege.
5. Stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, sich von Krankheiten zu erholen.
6. Es gibt Kraft nach harter Arbeit zurück, genauer gesagt, es stimuliert die Gehirn- und Muskelfunktionen. Essen Sie ein paar Beeren nach jeder Belastung - und die Kraft wird zu Ihnen zurückkehren.
7. Es ist ein starkes Antioxidans und verhindert somit Arteriosklerose.
8. Reguliert die Blutgerinnung, macht die Blutgefäße elastisch und eignet sich daher für das Herz-Kreislauf-System.
9. Es hat eine gute harntreibende Wirkung, entfernt Giftstoffe, lindert Schwellungen und stärkt den Körper.
10. In der traditionellen Volksmedizin wurden Moltebeeren gegen Skorbut verwendet, deren Ursache das völlige Fehlen von Vitamin C in der Ernährung war. Diese Beere wurde von Wikingern und Polarforschern konsumiert und war an vielen Tagen Expeditionen.
11. Aufgrund des hohen Gehalts an Tocopherol hat Cloudberry die Fähigkeit, die Blutzirkulation in den Beinen wiederherzustellen (lindert Anfälle), wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und wird bei Verbrennungen eingesetzt, da es die Regeneration des Gewebes beschleunigt.
12. Forschungen an der Universität von Helsinki haben außerdem gezeigt, dass der Extrakt von wildem Moltebeeren die Entwicklung von Krebszellen wirksam verhindert. Von den Finnen an Mäusen durchgeführte Experimente haben gezeigt, dass Moltebeeren die Entstehung von Krebs und das Wachstum bestehender Krebsarten erfolgreich verhindern können. Bislang ist jedoch die Frage nach der effektivsten Dosierung für Krebspatienten unklar.

Medizinische Eigenschaften von Blättern

Diese Pflanze ist nützlich und Blätter und Kelchblätter.

1. Sie werden zur Behandlung von Durchfall, Gicht, Blasenentzündung, Ödemen und Stoffwechselstörungen eingesetzt.
2. Wolkenbeerblätter mit Fischöl werden auch bei der Behandlung eitriger Wunden mit Blasen verwendet.
3. Darüber hinaus werden die Blätter als diuretischer, adstringierender, entzündungshemmender, hämostatischer und wundheilender Wirkstoff verwendet. Sie helfen und husten.
4. Getrocknete Blätter und Kelchblätter gebeizt, bestehen darauf (1 Esslöffel L. 2 Gläser Wasser) oder normalem Tee zum täglichen Gebrauch hinzugefügt.

Weibliche Beere

• Erstens aktivieren viele Komponenten von Moltebeeren den Stoffwechsel und garantieren so eine schöne Figur für reizende Damen. Sie entfernen überschüssiges Wasser aus dem Körper, wirken harntreibend und verbessern die Funktion des Verdauungssystems. All dies ermöglicht es Ihnen, Moltebeeren gegen Fettleibigkeit zu nehmen.
• Zweitens hat es ausgezeichnete kosmetische Eigenschaften. Auszüge aus diesen Beeren werden Cremes, Gelen, Shampoos und Kosmetika zugesetzt. Sehr nützlich für Mädchen mit empfindlicher trockener Haut, nährt und befeuchtet sie. In der Hitze - beruhigt, in der Kälte - schützt vor den schädlichen Auswirkungen. Regelmäßiger Konsum von Sumpfbernstein verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln und hemmt die Alterung des Körpers. Und welche Frau will nicht jünger und schöner aussehen?
• Drittens erfrischen Moltebeeren dank Vitamin E die Zellen und stimulieren die Wachstumsprozesse, was für schwangere Frauen sehr wichtig ist, da sie die vorgeburtliche Entwicklung des Babys positiv beeinflussen.

Wer bereitet was vor?

Reife Beeren-Moltebeeren, weich, saftig, goldgelb und reich an Vitamin C, haben einen ausgeprägten herben Geschmack. Wenn sie überreif ist, wird ihre Textur cremig wie Joghurt. Sie werden frisch, tiefgefroren und getrocknet gegessen, aber meistens in allerlei köstlichen Gerichten verwendet.

Die meisten Schweden kaufen es gefroren oder in Form von Marmelade, die Hjortronsylt genannt wird. Roh, es ist ziemlich herb und mit Zucker gekocht - ideal, weil ein guter Ausgleich zwischen Süße und Säure beobachtet wird.

Schweden fügen manchmal pikante würzige Gerichte wie Pilze auf Toast oder Käse mit Moltebeeren hinzu. Auch Moltebeeren und Marmelade daraus werden als Füllung für Eis, Pfannkuchen und Waffeln verwendet.

In Finnland bilden Moltebeeren einen Likör namens Lakka. Es ist sehr nützlich, lecker und wird als Zutat für alle Arten von Desserts verwendet. Diese Beere kommt in den nationalen Gerichten vor: frisch auf Schmelzkäse, Beerengelee mit Sahne oder Milch, Moltebeerkuchen.

In Großbritannien können Sie Moltebeerenmarmelade kaufen, die zu süßen Speisen serviert wird.

Aufgrund ihres eleganten, appetitlichen Geschmacks und der einzigartigen cremigen Textur ist Moltebeere auch in Norwegen gefragt. Es ist dünner als Himbeeren oder Brombeeren und in einem norwegischen Dessert mit Schlagsahne und Zucker - multekrem. Es wird übrigens zu hausgemachtem Eis, Kuchen und sogar Bier hinzugefügt.

In Kanada und Alaska werden Beerenpasteten gebacken, Eskimo-Eiscreme oder Akutaq werden durch Mischen von Moltebeeren mit Hirschfett hergestellt. Es ist eine wichtige Ressource unter den traditionellen Lebensmitteln der Einheimischen.

In vielen skandinavischen Ländern wurde Cloudberry-Tee seit der Antike für medizinische Zwecke konsumiert.

Gegenanzeigen

Harte Moltebeeren können, wie jedes andere Produkt, vor allem Allergiker bringen.

Essen Sie es nicht für Menschen:

• mit hoher Säure;
• bei Erkrankungen des Magens (Geschwür, Gastritis);
• mit Zwölffingerdarmgeschwür.

So nehmen Moltebeeren in der Medizin, in der Kosmetik und beim Kochen einen besonderen Ehrenplatz ein. Ihre Vorteile sind großartig. Verwenden Sie sorgfältig und seien Sie schön und gesund.

http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Die therapeutischen Eigenschaften von Moltebeeren und die Regeln für die Verwendung von Königsbeeren

Cloudberry ist eine Beere, die in sumpfigen Gebieten in den nördlichen Regionen wächst. Es ist sehr beliebt in den Ländern Skandinaviens, den baltischen Staaten, im Norden Russlands, im Fernen Osten, in Weißrussland, in Sibirien, deren Bewohner die therapeutischen Eigenschaften von Moltebeeren schon lange schätzen. Äußerlich ähnelt es Himbeeren, unterscheidet sich von letzteren nur in leuchtend gelb-oranger Farbe.

Beere gehört zur Familie Rubus. Es wächst in freier Wildbahn im Sumpfland und hält tiefe Temperaturen aus. Es ist sehr schwierig zu kultivieren. Finden Sie Moltebeeren ist nicht schwierig. Früchte wachsen auf vertikalen Stielen, von denen jeder nur eine Frucht hat. Die Pflanze blüht im Mai und Juni. Beeren haben zuerst eine rote Farbe, und wenn sie reifen, werden sie goldorange. Die Beerenpflücksaison ist sehr kurz und endet Mitte August.

Therapeutische Eigenschaften von Moltebeeren

Preiselbeeren für die Farbe und den hohen Gehalt an Vitaminen C werden als Nordorange oder Sumpfbernstein bezeichnet. Es schmeckt gleichzeitig nach Orange und Johannisbeere. Viele Leute verwenden es nicht gerne frisch für einen zu sauren Geschmack.

Cloudberries für Bewohner der nördlichen Regionen ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine. Bereiten Sie daraus eine Auswahl an köstlichen Gerichten, Getränken und hausgemachten Kosmetika zu. Die Verwendung der Pflanze beruht auf ihrer chemischen Zusammensetzung, einer einzigartigen Sammlung zur Stärkung und Heilung des von der Natur geschaffenen menschlichen Körpers.

Moltebeeren enthalten 84% Wasser und 6,4% Ballaststoffe. Eiweiß in der Beere enthält 8%, 74% Kohlenhydrate und 20% Fett. Der Brennwert von 100 g Obst beträgt 40 kcal.

Beeren enthalten viele nützliche Substanzen:

Die Nordländer wissen sehr gut, wozu Cloudberry nützlich ist. Schätzen Sie seine Früchte für die unbestreitbare Hilfe für den Körper:

• Beeren stabilisieren den Blutdruck;
• normalisieren Sie den Blutkreislauf;
• freie Radikale entfernen;
• regen die Abwehrkräfte an;
• hemmen die Wirkung pathogener Mikroorganismen;
• die Blutgerinnungseigenschaften erhöhen;
• den Stoffwechsel normalisieren;
• Krämpfe und Krämpfe lindern
• verbessern die regenerativen Fähigkeiten der Haut;
• geringere Kapillarpermeabilität;
• überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen;
• die Muskeln straffen;
• helfen, sich von zermürbender körperlicher und geistiger Arbeit zu erholen

Die in den Beeren enthaltenen Kohlenhydrate sind eine Energiequelle. Cumarine haben krampflösende Eigenschaften. Tannine wirken adstringierend, Phenolcarbolsäuren sind natürliche Antiseptika.

Cumarine und Phytosterole sind nützlich bei Tumoren, Erkrankungen der inneren Organe, Bindegewebe, Lymphgewebe und Erkrankungen des Knochenmarks.

Aufgrund der großen Menge an Tocopherolbeeren stellen Moltebeeren die Blutversorgung der unteren Extremitäten wieder her, beseitigen Krämpfe und wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus.

Zuverlässiger Assistent Volksheiler

Die Heilkraft der Beeren der Pflanze hilft bei zahlreichen gesundheitlichen Problemen. Welche Krankheiten Cloudberry hilft zu heilen und wie ist in der Tabelle dargestellt.

Moltebeere in der Kosmetik

Moltebeeren sind auch für die Kosmetik unverzichtbar. Aus den Samen pressen das Öl, das Teil der Tonika ist, Gele, Shampoos. Die in den Samen enthaltenen Fettsäuren straffen und straffen die Haut, lindern Schwellungen und Entzündungen, beseitigen Schuppen und verbessern den Zustand der Haare.

Der Saft aus den Beeren von Moltebeeren enthält Fruchtsäuren, die, wenn sie der Gesichtscreme hinzugefügt werden, zur Verbesserung des Hauttonus beitragen.

Nordorange und Schwangerschaft

Cloudberry darf während der Schwangerschaft konsumiert werden, da das in den Beeren enthaltene Tocopherol die Entwicklung des Fötus positiv beeinflusst. Es aktualisiert ständig die Körperzellen, startet den Wachstumsprozess. Dies ist sehr wichtig für den Körper eines Kindes, der in einer Frau wächst.

Darüber hinaus stärkt die in Moltebeeren enthaltene Schockdosis Ascorbinsäure das Immunsystem und verhindert, dass die werdende Mutter während des Tragens des Babys krank wird. Es ist erlaubt, 100 Gramm Beeren 2-3 Mal pro Woche zu essen (wenn keine Kontraindikationen vorliegen). Diese Regel ist auch für schwangere Frauen geeignet.

Stillende Mütter sollten sich unbedingt mit dem Geburtshelfer / Gynäkologen über die zulässige Menge an Beeren beraten, die verwendet werden können, da das Kind allergische Reaktionen oder Verdauungsstörungen erleiden kann.

Verwendung von Kelchblättern, Stängeln und Moltebeerenblättern

Die Früchte selbst sind nicht nur wertvoll, sondern auch Moltebeeren-Kelchblätter haben vorteilhafte Eigenschaften. Für die Herstellung verschiedener Therapeutika verwenden Sie die Blätter, Wurzeln, Stängel und Kelchblätter dieser nördlichen Pflanze. Stängel und Kelchblätter Moltebeeren sind in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihren therapeutischen Eigenschaften den Früchten nicht unterlegen. Sie helfen auch, die Abwehrkräfte zu erhöhen, die Stimmung zu verbessern, den Blues zu beseitigen, das Herz und die Blutgefäße zu stärken. Kelchblätter und Moltebeerenblätter helfen bei Bronchitis, Tuberkulose, Keuchhusten und beim Auswurf von Auswurf.

Cloudberry-Blätter wirken bakterizid, harntreibend, entzündungshemmend, stellen den pH-Wert wieder her, stoppen die Blutung (sowohl außen als auch innerlich), helfen bei Schwellungen, erhöhen den Flüssigkeitsausfluss, beruhigen die gereizte Darmschleimhaut und den Magen und lindern Entzündungen bei Blasenentzündung und Nephritis.

Die besten Rezepte mit Blättern, Wurzeln, Kelchblättern

Bewohner der nördlichen Regionen haben lange über die zahlreichen medizinischen Eigenschaften von Moltebeeren erfahren. Sie nutzen aktiv jeden Teil der Anlage.

Linderung bei Verbrennungen und eitrigen Wunden

Frische Blätter von Moltebeeren, geschmiert mit Fischöl, werden zur Behandlung eitriger Wunden und Verbrennungen mittleren Grades verwendet, in denen Hautblasen auftreten. Die Kompressionen werden mehrmals am Tag geändert, wenn der Eiter freigegeben wird.

Diuretisch, entzündungshemmend, blutstillend, schleimlösend

Getrocknete Kelchblätter und Blätter in der Menge eines Esslöffels gießen 2 Tassen mit kochendem Wasser, gießen, gießen und einmal täglich verwenden. Sie können dem Tee einfach getrocknete Moltebeerblätter hinzufügen. Bevor die Kelchblätter gebraut werden, sollten sie zerdrückt werden.

Innere Blutung

Um innere Blutungen zu stoppen, wird die Infusion getrockneter Blätter verwendet. Ein Esslöffel Rohstoffe wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und besteht mehrere Stunden vor dem Abkühlen. Die resultierende Infusion ist in 3 Teile aufgeteilt, die tagsüber getrunken werden. Bei Nierenerkrankungen, Gicht, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt wird dieselbe Infusion viermal täglich zu je 100 ml genommen.

Entzündungshemmendes Dekokt

Getrocknete Wurzeln und Moltebeerenblätter werden zu gleichen Teilen gemischt und gemahlen. Nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen. Dann wird in ein Glas filtriert und mit kochendem Wasser aufgefüllt. Verwenden Sie ein Viertel eines Glases für Zystitis, Entzündungen des Magen-Darm-Trakts, Durchfall, Diabetes.

Antitussiv

Getrocknete Kelchbeeren mit einer ähnlichen Anzahl getrockneter Blätter gemischt. Ein Esslöffel der Mischung wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, mit einem dicken Frotteetuch bedeckt und 5 Stunden ziehen gelassen. Filtern, in 3 gleiche Teile teilen und während des Tages einnehmen. Nun helfen gebraute Blätter Cloudberry Husten für Kinder. Nur die Dosierung des Medikaments sollte mit dem Kinderarzt abgestimmt werden.

Regeln für die Beschaffung von Rohmaterial

Zubereitung von therapeutischen Rohstoffen, die an verschiedenen Lebensperioden der Pflanze beteiligt sind, so dass die Beeren, Wurzeln, Kelchblätter und Blätter ein Maximum an nützlichen Substanzen ansammeln. Die Ernte beginnt im Mai oder Juni. Zu dieser Zeit werden Moltebeeren geerntet. Dies sollte unmittelbar nach dem Setzen der Knospen und während der gesamten Blüte der Blüte erfolgen. Die Blätter müssen von unten oder von der Mitte des Stängels genommen werden, da die oberen Blätter zu diesem Zeitpunkt nicht genügend Nährstoffe sammeln und nicht alle notwendigen heilenden Eigenschaften von Moltebeeren besitzen. Gleichzeitig werden Blumen geerntet.

Moltebeeren beginnen sich mitten im Sommer 40 Tage nach der Blüte zu sammeln.

Nehmen Sie die Frucht, die ihre Farbe von rot nach orange-gelb zu ändern begann. Wenn zu diesem Zeitpunkt keine Moltebeeren geerntet werden, können sie nach 2 Wochen nur noch gegessen werden, die Beeren sind jedoch nicht mehr für die Ernte geeignet, da bereits bei der geringsten Berührung die empfindliche Haut sofort bricht. Zusammen mit den Beeren werden die Kelchblätter aufbewahrt, nachdem sie die Früchte gepflückt haben.

Die Wurzeln werden nach dem Ende des Lebenszyklus der Pflanze geerntet. Sie werden im September oder Oktober gegraben. Abwaschen, abgestorbene Wurzeln abschneiden und an einem dunklen, gut gelüfteten Ort oder in speziellen Trocknern für Gemüse und Obst trocknen.

Das fertige Rohmaterial wird in Leinensäcke, Glasgefäße oder dicke Papiersäcke gegossen und zur Lagerung an einem dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit gereinigt.

Blätter und Kelchblätter, Frucht-Moltebeeren bewahren 2 Jahre lang nützliche Eigenschaften und 3 Jahre lang Wurzeln.

Die besten Möglichkeiten, Beeren zu konservieren

Cloudberry Beeren können getrocknet, gefroren, mit Zucker abgewischt werden, kochen nützliche Früchte, Marmelade. Für Erwachsene ist ein ausgezeichnetes Getränk und gleichzeitig eine Cloudberry-Tinktur.

Bewässerte Moltebeeren

Die Früchte werden in einen Glasbehälter gefüllt und zu 2/3 gefüllt. Füllen Sie den Behälter mit abgekühltem gekochtem Wasser und schließen Sie ihn mit Gaze. In einem kühlen Raum reinigen, in dem die Temperatur +5 Grad nicht überschreitet. In diesem Zustand können benetzte Moltebeeren den ganzen Winter über gelagert werden.

Moltebeeren in Sirup

Beeren werden zu gleichen Teilen mit Zucker kombiniert und über Nacht stehen gelassen. Am Morgen geben Moltebeeren den Saft, der bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht wird. Danach wird der Saft gekühlt, dann wird erneut gekocht und die resultierende Delikatesse in Dosen oder Flaschen gerollt. Dies ist eine schnelle Moltebeerenmarmelade, deren vorteilhafte Eigenschaften von den Bewohnern der nördlichen Regionen seit langem geschätzt werden.

Einfrieren

Die ganze heilende Kraft von Moltebeeren bleibt nach dem Einfrieren erhalten. Die Beeren werden leicht getrocknet, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen (sonst platzen sie beim Einfrieren einfach), dann werden sie in einer einzigen Schicht auf ein Tablett gelegt und mehrere Stunden in den Gefrierschrank gestellt. Danach eine Packung einfüllen und zur weiteren Lagerung bei Minustemperaturen reinigen.

Moltebeer-Honig

Dieses Rezept kombiniert zwei Vorteile für den Körper. Die unentbehrlichen Heilkräfte der nördlichen Beeren werden durch die Verwendung von Honig ergänzt. Für die Zubereitung von Honig aus Moltebeeren werden die Beeren in einem Glasgefäß in Schichten angeordnet, wobei jede Schicht mit Honig gefüllt wird. Der resultierende Rohling wird mit einem Deckel abgedeckt, aber nicht gerollt. Moltebeeren werden bei einer Temperatur von bis zu +4 Grad gelagert.

Alle vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren werden durch Wärmebehandlung bei 85% erhalten, jedoch unter der Bedingung, dass die Temperatureinwirkung nicht länger als 15 Minuten dauert.

Harm der Nordbeere

Trotz aller Vorteile der Beeren der nördlichen Moltebeeren gibt es eine Reihe von Einschränkungen, weshalb sie entweder überhaupt nicht in die Ernährung aufgenommen werden sollte oder auf die Verwendung dieser Beeren beschränkt ist.

Einschränkungen bei der Verwendung von Beeren ergeben sich aus ihren vorteilhaften Eigenschaften. Cloudberry senkt den Blutdruck, erhöht die Blutgerinnung und erhöht den Säuregehalt des Magensaftes. Daher kann es nicht bei Hypotonie, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwür, entzündlichen Erkrankungen des Verdauungstrakts, der Neigung zur Bildung von Blutgerinnseln, Krampfadern verwendet werden. Es sollte daran erinnert werden und mögliche Allergien gegen die Beeren. Nach einem Jahr geben Kinder Moltebeeren in Form von Kompotten und Gelee in die Ernährung, frische Beeren können ab einem Alter von drei Jahren verabreicht werden.

Cloudberry kann zu Recht als die königliche Beere bezeichnet werden. Sein Schaden ist viel weniger im Vergleich zu den unermesslichen Vorteilen für den menschlichen Körper. Es sollte jedoch sehr sorgfältig verwendet werden (insbesondere zum ersten Mal), wenn Sie auf Ihre eigenen Gefühle hören. Es sollte beachtet werden, dass die Beeren Kelchblätter, Wurzeln und Beerenblätter haben vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen. Wenn der Körper keine negativen Anzeichen gibt, bedeutet dies, dass die Möglichkeit besteht, einen unschätzbaren Beitrag zur eigenen Gesundheit zu leisten, indem die Ernährung mit "Sumpforange" aufgefüllt wird.

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-moroshki/

Cloudberry: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Cloudberry (Rubus chamaemorus) ist eine Beere, die wie eine Himbeere von gelber Farbe geformt ist. Im Gegensatz zu den bekannten Himbeeren wächst die Moltebeere in Torfmooren, hauptsächlich in der Tundra. Viele Menschen haben von dieser Beere noch nicht einmal etwas gehört.

Bewohner Sibiriens und des Fernen Ostens schätzen Moltebeeren und nicht nur als Beerenernte, sondern auch als Pflanze mit heilenden Eigenschaften.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Für medizinische Zwecke werden Blätter und Wurzeln von Moltebeeren verwendet. Die Ernte der Blätter erfolgt mitten in der Blüte und beim Ausheben der Wurzeln - am Ende der Vegetationsperiode, im Herbst. Das Trocknen von Rohstoffen unterscheidet sich nicht von der Verarbeitung von Blättern und Himbeerwurzeln, die auch in der Medizin verwendet werden.

In der Volksmedizin wurden auch Moltebeeren verwendet, die im Mai - Juni geerntet werden.

Moltebeeren werden nach der Reifung (Ende Juli - August) geerntet und sowohl frisch als auch für die spätere Lagerung verwendet. Das Ernten von Beeren muss in kurzer Zeit erfolgen, da sie nach 2 Wochen weich werden und beim Abschneiden "brechen". Die Beere wird zusammen mit den Kelchblättern abgerissen, die bei der Verarbeitung ebenso wie die Blätter getrennt und getrocknet werden.

Es ist bemerkenswert, dass frische Beeren (unter geeigneten Bedingungen) bis zu drei Monate gelagert werden können.

Chemische Zusammensetzung von Moltebeeren

Kohlenhydrate, organische Säuren, Pektine und Vitamine sind die wichtigsten organischen Verbindungen, in denen Moltebeeren reich sind. Der Prozentsatz an Zuckern und organischen Säuren ist auf letztere ausgerichtet, so dass die Beerenbeere im Gegensatz zu süßen Himbeeren einen sauren Geschmack hat.

Moltebeerenwurzeln sind reich an Tanninen und Blättern - Phytonziden und Anthocyanen. Andere organische Verbindungen mit hoher biologischer Aktivität wurden in den Blättern und Wurzeln von Moltebeeren gefunden.

Pharmakologische Wirkungen auf den Körper

Die pharmakologische Wirkung von Moltebeeren ist mit Himbeeren vergleichbar, es handelt sich dabei um: Stimulation des Schwitzens, erhöhte Diurese (diuretische Eigenschaften), entzündungshemmende Wirkung. Die Blätter und Wurzeln von Moltebeeren "arbeiten" in Analogie zu Brombeeren - Zubereitungen, die auf diesen basieren, werden als entzündungshemmende und kältehemmende Mittel (diaphoretische und diuretische Effekte) verwendet, um innere Blutungen (hämostatische Eigenschaften) und die Wundheilung äußerlich zu stoppen.

Wenn wir alle therapeutischen Eigenschaften von Moltebeeren zusammenfassen, erhalten wir am Ende die folgende Liste:

- Vitamin und Tonikum;
- diuretisch und diaphoretisch;
- fiebersenkend und entzündungshemmend;
- hämostatisch und adstringierend;
- antibakterielle und wundheilung;
- krampflösend und homöostatisch.

Cloudberry Drogenkonsum

Die therapeutischen Eigenschaften von Moltebeeren (Beeren, Blätter und Wurzeln) bestimmen ihren Einsatz in der Medizin. Cloudberries werden erfolgreich zur Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts eingesetzt, die mit entzündlichen und erosiven Prozessen der Magen- und Darmschleimhaut einhergehen - der Fokus liegt dabei auf den entzündungshemmenden, adstringierenden und wundheilenden Eigenschaften der Pflanze. Das Diaphorese- und Diuretikum sowie die antipyretische Wirkung von Moltebeeren bestimmen die Anwendung bei Erkältungskrankheiten, auch vor dem Hintergrund viraler Infektionen (Influenza, Halsschmerzen usw.).

Das Essen von Beeren von Moltebeeren in Lebensmitteln trägt zur Normalisierung der Stoffwechselprozesse und zur Stabilisierung der biochemischen Parameter von Körperflüssigkeiten (homöostatische Wirkung) - Blut und Lymphe - bei.

Preiselbeeren wirken sich positiv auf die Blutbildungsprozesse aus, daher helfen ihre Beeren bei Anämie.

Moltebeerenpräparate tragen zur Koagulation des Blutproteins bei, das erfolgreich zum Stoppen innerer Blutungen (Lungen-, Magen-, Darm- usw.) verwendet wird.

Cloudberry-Vorbereitungen

- Moltebeerentee. Zur Stärkung des Immunsystems, insbesondere während des Ausbruchs einer durch Lufttröpfchen übertragenen Epidemie von Infektions- und Viruserkrankungen, wird empfohlen, Tee aus Moltebeerblättern zu verwenden. Brauen Sie mit einer Rate von 1 EL. getrocknete Blätter in einem Glas kochendem Wasser. Dieser Tee wird auch empfohlen (als zusätzliches Hilfsmittel) für Personen, die an Nieren- und Harnwegserkrankungen leiden (z. B. Blasenentzündung).

- Abkochung Das Medikament wird unter Verletzung von Stoffwechselprozessen und der Ablagerung von Salzen (Gicht), Verdauungsstörungen (Durchfall), Wassersucht unterschiedlicher Herkunft, verschrieben. Gießen Sie 1 EL. gehackte Rohstoffe (Wurzeln und Blätter von Moltebeeren zu gleichen Teilen) mit kaltem Wasser (250 ml) zum Kochen bringen und eine viertel Stunde kochen lassen. Nach 40 Minuten Infusion die Brühe abseihen und das Volumen mit gekochtem Wasser auf 250 ml bringen. Nehmen Sie die Brühe für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, 50 ml. Die Empfangshäufigkeit hängt von der Ernährung ab. Die Dauer der Behandlung hängt von der Art der Erkrankung und der erzielten therapeutischen Wirkung ab.

- Infusion von Blumen. Das Medikament wird als Diuretikum bei der Behandlung verschiedener Krankheiten (Wassersucht, Infektionskrankheiten, katarrhalische Erkrankungen usw.) empfohlen. Für einen halben Liter kochendes Wasser - 1 EL. trockene Moltebeeren. Infusion für 1 Stunde, Dehnung. Es ist notwendig, 4 mal täglich 100 ml einzunehmen.

- Es wird empfohlen, den Saft von Moltebeeren zu einer Mahlzeit zu sich zu nehmen, wenn Störungen des Verdauungssystems auftreten. Vor dem Gebrauch sollte Cloudberry-Saft mit gekühltem Wasser verdünnt werden (für 50 ml Wasser - 2 Esslöffel Saft).

- Kompressen (Umschläge). Frische Blätter von Moltebeeren können als Kompressen bei traumatischen Hautschäden (zum Stoppen von Blutungen) sowie als Packungen verwendet werden, um die Heilung von Wunden, Verbrennungen und Furunkeln zu beschleunigen. Für frische Blätter des Umschlags müssen Sie zuerst kochendes Wasser gießen.

Cloudberry bei der Behandlung von Krankheiten

- Lungentuberkulose

Die Beeren der Moltebeeren in fließendem Wasser waschen, mit kochendem Wasser abbrühen, dann Kartoffelpüree kochen und durch ein Sieb reiben. Für jeden Liter Püree 500 g Zucker hinzufügen. Im Kühlschrank aufbewahren. Essen Sie bis zu 3 mal täglich. Dosierungsauswahl individuell.

Es ist wichtig! Tuberkulose ist eine heimtückische und gefährliche Krankheit, und die Behandlung sollte unter der Aufsicht eines TB-Arztes erfolgen. Selbstmedikation ist inakzeptabel!

- Nierensteine.

Für einen halben Liter kochendes Wasser benötigen Sie 1 EL. getrocknete Kelchblätter. Bestehen Sie darauf, cool zu sein. Nehmen Sie die therapeutische Infusion 4-mal täglich für 2 - 3 Teelöffel.

- Hautkrebs

Bereiten Sie Kartoffelpüree wie im Rezept zur Behandlung von Tuberkulose beschrieben vor. Ein Teil der Kartoffelpüree, um den Zucker nicht zu konservieren, und für Kompressen im betroffenen Bereich verwendet. Zur gleichen Zeit mit Kartoffelpüree (mit Zucker). Wie bei Tuberkulose sollte die Behandlung unter ärztlicher Aufsicht erfolgen!

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Nicht alle Patienten können Cloudberry-Medikamente zur Behandlung verwenden und auch Beeren essen.

Cloudberry hilft dabei, den Blutdruck zu senken, daher ist es nicht wünschenswert, die Beeren beim Schreiben hypotensiv zu verwenden.

Cloudberry-Medikamente erhöhen die Blutgerinnung, daher sind sie bei einer Neigung zu Thrombophlebitis (erhöhter Prothrombinblut-Index) mit Krampfadern kontraindiziert.

Der erhöhte Säuregehalt von Beerenbeeren ist die Grundlage dafür, dass sie von der Ernährung von Patienten ausgeschlossen werden, bei denen mit Gastritis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür vor dem Hintergrund einer Hypersekretion von Magensaft (erhöhter Säuregehalt) diagnostiziert wurde.

Allergische Reaktionen (individuelle Intoleranz) - ein sehr seltenes Phänomen, das jedoch nicht unberücksichtigt bleiben sollte - sind auch eine Kontraindikation für die Verwendung von Moltebeeren.

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3598-moroshka-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya

Die Vorteile von Moltebeeren: medizinische, kulinarische und kosmetische Rezepte aus den "Königsbeeren"

Arktische Cloudberry

Cloudberry ist eine wertvolle Nordbeere, die zur Verbesserung der Sekretion von Verdauungssäften verwendet wird, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. In der Saison von Erkältungskrankheiten ist die Pflanze auch als natürliches Immunstimulans und Prophylaktikum anerkannt. Die traditionelle Medizin wird nicht nur von Beeren, sondern auch von anderen Teilen der Pflanze geschätzt.

Bernsteinfrucht-Moltebeeren gelten seit der Antike als "königlich". Sie erhalten die Fähigkeit, Krankheiten zu heilen und die Jugend zu verlängern. Neben den Vorteilen hat diese Frucht ein interessantes Aussehen und einen einzigartigen Geschmack. Sogar Alexander Puschkin war ein Fan dieser Beere. Die vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren liegen in immunstimulierenden und erholsamen Eigenschaften und werden von einigen Völkern als Dressingmittel für die Blutstillung verwendet.

Pflanzeneigenschaft

Offizielle Medizin betrachtet Cloudberry Berries nur als Multivitaminmittel, jedoch haben seine Leute diaphoretische, diuretische, entzündungshemmende und immunstimulierende Wirkungen.

Wo wächst

Moltebeeren können im sumpfigen Gebiet der Tundra- und Taigazonen gefunden werden. Die Pflanze ist unter sibirischen Hjoynikov im Osten und Westen sowie in den fernöstlichen Regionen Russlands zu finden. Auch Moltebeeren wachsen in Weißrussland und gelten als Symbol Finnlands.

Wie sieht es aus?

Moltebeeren auf krautige Stauden zurückzuführen, die sich in ihrer Größe unterscheiden. Die Pflanzenhöhe überschreitet nicht 30 cm.

• Wurzeln. Präsentiert von einem langen kriechenden Rhizom, das an vielen Stellen Triebe bildet, so bildet die Moltebeere Dickicht.
• Vorbauten Aufgerichtet, aber dünn. Gelegentlich pubertierende Haare.
• Blätter Radikale Blätter macht die Pflanze nicht. Jeder Stängel enthält bis zu vier aufeinanderfolgende Blätter, die ein interessantes Aussehen haben. Die Länge des Blattstiels mit abgerundetem Blatt entspricht der Breite und beträgt manchmal 10 cm. Eine faltige Blattplatte mit herzförmiger Basis hat eine ungleichmäßig gezahnte Kante und eine ungleichmäßige grüne Farbe, die oft eine braune Tönung annimmt.
• Blumen Erscheint von Mai bis Juli. Die Farbe ist weiß-pink. Andersgeschlechtliche Blumen wachsen auf verschiedenen Pflanzen. Auf jedem Stiel darf nur eine Blume erscheinen. Weibliche Blüten sind kleiner als männliche.
• Früchte Die Reifung fällt im August. Dann bekommt der Team-Steinobst von rot-orange Farbe allmählich eine bernsteinfarbene Farbe, wird weich und fast transparent.

Sammeln und Ernten

Die Sammlung von Moltebeeren beginnt im Juli, wenn die Früchte gerade erst gelb werden. Zu diesem Zeitpunkt sind sie gut von den Kelchblättern getrennt und können auch transportiert werden. Es ist nicht wünschenswert, Beeren mit großen Behältern zu pflücken, da die Früchte unter ihrem eigenen Gewicht an Volumen verlieren und sich absetzen, komprimiert werden und dann nicht mehr transportfähig sind.

Die reifen Beeren haben eine sehr zarte Haut, die bei jedem Druck sofort beschädigt wird und die Beere selbst fließt - sie verliert ihren Saft vollständig, was die Lagerung und den Transport unmöglich macht. Daher werden die gesammelten unreifen Moltebeeren zur endgültigen Reifung in einer Schicht an einem dunklen Ort aufgestellt. Besonders wertvoll sind der Geschmack und die medizinischen Qualitäten frischer Beeren. Halten Sie Moltebeeren durch Einweichen oder Einfrieren frisch.

• Nasse Moltebeeren. Reife Früchte werden in sauberen, sterilisierten Gläsern ausgelegt, mit gekochtem Wasser gegossen und auf Raumtemperatur abgekühlt. Die Beere mit Deckeln abdecken und in der Kälte (geeigneter Keller oder Kühlschrank) bei 5 bis 10 ° C lagern. Experten empfehlen die Wände der Dosen, um Rum zu verarbeiten.
• Gefrorene Moltebeeren. Mit dem Gefrierfach können Sie Moltebeeren für den Winter herstellen. Von überschüssiger Feuchtigkeit gewaschen und getrocknet, werden die Früchte in einer Schicht auf eine breite Palette gelegt. In den Gefrierschrank bis zum vollständigen Gefrieren stellen und dann in Plastiktüten oder Sudok auslegen.

Trocknen Sie nur unreife Beeren und legen Sie sie auf warmen Dachböden oder an einem gut belüfteten, schattigen Ort auf porösen Paletten ab. Die gesamte Trockenzeit erfordert ein regelmäßiges Wenden der Beeren.

Was ist in der Komposition?

Die chemische Zusammensetzung der Moltebeeren macht diese Pflanze zu einem einzigartigen Werkzeug für die allgemeine Verbesserung des menschlichen Körpers. Die Früchte sind reich:

• Kohlenwasserstoffe (Energiequellen einschließlich Fructose);
• Phenolcarbolsäuren (natürliche Antiseptika);
• Sesquiterpenoide (Duftstoffe);
• Cumarine (besitzen krampflösende Eigenschaften);
• Tannine (Adstringenzien);
• Pektine;
• organische Säuren;
• Faser;
• Phytonzide;
• Fettsäuren;
• Vitamine (A, E, C, D, PP);
• Mineralien (Kalium, Phosphor, Eisen, Kobalt).

Der Gehalt an Moltebeeren in Vitamin A und Carotinoiden übersteigt ihre Konzentration in Karotten und die Menge an Vitamin C ist viermal höher als in Orangen.

Nützliche Eigenschaften von Moltebeeren

Das Anwendungsspektrum von Früchten und anderen Teilen von Arctic Cloudberry ist einfach unglaublich.

• Mit einer Erkältung, Grippe. Berry zeigt diaphoretische, antipyretische, immunstimulierende Eigenschaften, die bei der Bewältigung der Symptome der Krankheit helfen und die Genesung des Patienten beschleunigen.
• Mit Flüssigkeitsretention. Cloudberry besitzt die Fähigkeit, Salze und Wasser aus dem Körper auszuscheiden. Daher wird es zur Behandlung von Gicht, Aszites und Ödemen mit Nieren- und Herzstillstand verwendet.
• Bei Erkrankungen des Verdauungstraktes. Berry hat eine entzündungshemmende, adstringierende, stimulierende Sekretion, die die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbessert und Durchfall, Colitis, Dysbakteriose und Verdauungsstörungen beseitigt. Eine hohe Konzentration an Vitamin K bewirkt bei inneren Blutungen eine blutstillende Wirkung.
• Mit eitrigen Wunden. Die zerstoßenen Früchte von Moltebeeren werden an die beschädigten Hautpartien gebunden, um Blutungen zu stoppen, Eiter zu beseitigen und die Menge an freigesetztem Exsudat zu reduzieren. Das Werkzeug ist wichtig für Schnitte, Abschürfungen, Verbrennungen, Erfrierungen, infizierte Wunden und Krebsgeschwüre. Antiparasitäre Eigenschaften des Werkzeugs helfen bei der Bekämpfung von Krätze.
• Bei Stoffwechselstörungen. Die Sättigung der Pflanze mit bioaktiven Substanzen macht sie zu einem diätetischen Produkt, das bei Fettleibigkeit, Diabetes und zur Normalisierung des Stoffwechsels verwendet wird.
• Mit der Onkologie. Cumarine und Phytosterole haben einen Antitumoreffekt und helfen bei der Bekämpfung bösartiger Erkrankungen der inneren Organe, des Lymph- und Bindegewebes sowie bei Erkrankungen des Knochenmarks, die mit Anämie einhergehen. Antioxidantien beseitigen freie Radikale, verhindern deren schädliche Wirkung auf die Körperzellen und reduzieren das Krebsrisiko.
• Mit Avitaminose. Für lange und schwerkranke Menschen werden Moltebeeren empfohlen, um die Immunität zu normalisieren, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Bakterien zu erhöhen und den Körper mit Vitaminen und Mineralien zu sättigen. Früchte können vor der kalten Jahreszeit von allen konsumiert werden, um das Risiko von Infektionskrankheiten zu reduzieren.
• Mit Nierenerkrankung. Cloudberry zeigt eine harntreibende, krampflösende, antimikrobielle Wirkung, die bei der Bekämpfung von Nierensteinen, Nephroluritis und entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems bakterieller Natur hilft. Eine krampflösende Wirkung ist sehr gut, wenn kleine Steine ​​in den Nieren verbleiben.
• Mit einer Herzkrankheit. Berry hat milde blutdrucksenkende, hypocholesterolämische und venotonische Eigenschaften. Es befreit die Gefäße von atherosklerotischen Ablagerungen, beseitigt die venöse Insuffizienz und normalisiert die Durchlässigkeit der Gefäßwand. Die entzündungshemmende Wirkung verringert die Wahrscheinlichkeit von Faserbildungen im Lumen des beschädigten Gefäßes, gefolgt von seiner Thrombose. Die Pflanze stärkt den Herzmuskel und erhöht die Produktivität der Herzkontraktionen. Zu den Indikationen für die Verwendung von Beeren gehören daher Herzinsuffizienz und die Notwendigkeit einer Normalisierung des Blutdrucks.
• Wenn schwangerschaft Die Vitaminisierungseigenschaften von Moltebeeren tragen dazu bei, dass der Körper der werdenden Mutter mit wichtigen Vitaminen gesättigt wird. Der Gehalt an Tocopherol wirkt sich günstig auf den Verlauf der Gestationsperiode aus und trägt zu einer normalen Entwicklung des Fötus im Mutterleib bei.

Die medizinischen Eigenschaften von Moltebeeren zeigen sich bei der Herstellung von Medikamenten sowie bei der Verwendung von frischen Beeren oder Dosen.

Drogen vorbereiten

Zu Hause können Sie viele Heilmittel vorbereiten. Um die heilenden Eigenschaften der Pflanze zu maximieren, ist es jedoch erforderlich, die Algorithmen der unten angegebenen Rezepte zu befolgen.

Immunostimulierender Tee

Eigenschaften Blatt-Tee wird in der kalten Jahreszeit zur Vorbeugung getrunken. Verwenden Sie zusammen mit Grippe eine schnelle Genesung.

Vorbereitung und Verwendung

1. Die getrockneten Moltebeerblätter werden zusammen mit den Tassen gemahlen.
2. Ein Teelöffel der Mischung wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
3. Trinken Sie nach zehn Minuten dreimal täglich.

Entzündungshemmendes Dekokt

Eigenschaften Akzeptiert für die Behandlung von Zystitis, Nierenerkrankungen, Entzündungen des Magen-Darm-Trakts, Durchfall, zur Verbesserung der Verdauung und Normalisierung des Stoffwechsels, Diabetes.

Vorbereitung und Verwendung

1. Gleiche Anteile der Blätter und Wurzeln von Moltebeeren werden gemischt und zerkleinert.
2. Ein Esslöffel der Mischung wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
3. Setzen Sie ein langsames Feuer an und schmoren Sie 15 Minuten.
4. In ein Glas filtrieren, mit gekochtem Wasser auffüllen.
5. Nehmen Sie viermal täglich einen Vierteltasse.

Antitussiv

Eigenschaften Die Verwendung von Cloudberry-Husten hilft, Bronchitis zu verhindern, die Produktion von Bronchialsekreten zu normalisieren und eine Lungenentzündung schneller zu heilen.

Vorbereitung und Verwendung

1. Um ein Antitussivum zu erhalten, müssen die Kelchblätter aus Moltebeeren gebraut werden. Sie können sie mit getrockneten Blättern mischen.
2. Ein Esslöffel Tassen oder eine Mischung gießen ein Glas kochendes Wasser.
3. Wickeln Sie den Behälter für fünf Stunden ein.
4. Nach dem Filter bestehen.
5. Wird den ganzen Tag zu gleichen Teilen eingenommen.

Die heilenden Eigenschaften von Moltebeeren für den Körper sind unerschöpflich. Durch die Verwendung von Medikamenten erhält der Patient eine Dosis Vitamine und Mineralstoffe, die den gesamten Körper verbessert.

Beauty-Anwendungen

Moltebeeren werden aktiv in der Kosmetologie verwendet. Das aus den Samen gewonnene Öl wird in die Zusammensetzung von Duschgels, Cremes, Shampoos und Tonics eingebracht. Antioxidantien und Vitamine sowie Fettsäuren in ihrer Zusammensetzung sind sehr nützlich für die Haut:

• Ton auf;
• hochziehen;
• befeuchten;
• Falten verhindern;
• Ausschlag beseitigen;
• Entzündung lindern.

Der Saft der Beeren in reiner Form kann als Gesichtsmaske verwendet werden. Eine große Anzahl von Nährstoffen in der Zusammensetzung sowie Fruchtsäuren sorgen für einen gleichmäßigen Tonus und aktivieren die Erneuerung der Haut. Infusion und Auskochen der Blätter sind in folgenden Fällen nützlich:

• mit Haarausfall;
• Schuppen, Seborrhoe;
• mit erhöhtem Fettgehalt der Kopfhaut.

Infusionen können auch eingefroren und zum Morgenwischen verwendet werden.

Optionen für die Tabelle

Sie können Moltebeeren für den Winter in Form von fertigen Desserts kochen. Sie sind nützlich für Kinder, Erwachsene, ältere Menschen und sehr lecker.

Jam

Eigenschaften Der Garvorgang beinhaltet kein Mischen, um die Moltebeeren ganz zu erhalten.

1. In 300 ml Wasser ein Kilogramm Zucker auflösen, den Sirup kochen.
2. In den heißen Sirup eintauchen, ganze Beeren von Moltebeeren sechs Stunden ziehen lassen.
3. Kochen Sie die Beeren, bis sie weich sind, und schütteln Sie das Marmeladenglas regelmäßig.

Eigenschaften Es wird ohne Zucker hergestellt, was dieses köstliche Dessert diätetisch macht.

1. Ein Kilogramm reife Beeren wird zu Kartoffelpüree gemahlen.
2. Moltebeeren werden mit 300 ml Wasser übergossen, langsam angezündet, zum Kochen gebracht.
3. 10-15 Minuten kochen, dann durch ein Sieb filtrieren.
4. Wenn die Brühe gerade warm ist, spritzen Sie 15 g getränkte Gelatine ein und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist.

Das Getränk

Eigenschaften Für die Konservierung von Kompott müssen Sie Einlitergläser verwenden.

1. Gewaschene Beeren-Moltebeeren in Gläser gelegt, die eine dritte füllen.
2. In jedes Gefäß werden 100-150 g Zucker gegossen.
3. Beeren mit kochendem Trinkwasser füllen, 20-20 Minuten rollen und sterilisieren.

Gießen

Eigenschaften Cloudberry-Tinktur auf Wodka ist bei Kindern sowie hypotensiven Erwachsenen und älteren Personen kontraindiziert.

1. Ein halbes Liter Glas mit Beerenbeeren wird zu Kartoffelpüree zerdrückt.
2. 100 g Zucker oder Honig schlafen ein.
3. Wenn der Alkohol in Alkohol zubereitet wird, wird er zweimal gezüchtet. Sie können Wodka oder Weinbrand verwenden.
4. Gießen Sie einen Liter Alkohol.
5. Dicht verschlossener Behälter, für mindestens 10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt.
6. Nach der Infusion im Kühlschrank aufbewahren.

Vorsichtregeln

Cloudberry konzentriert viele Chemikalien, deren therapeutische Eigenschaften bei chronischen Erkrankungen nicht immer angewendet werden können.
Die unerwünschte Wirkung von Moltebeeren ist die Fähigkeit, die Produktion von Salzsäure zu stimulieren. Zu den Cloudberry-Kontraindikationen gehören daher:

• hyperazide Gastritis;
• Magengeschwür;
• Zwölffingerdarmgeschwür;
• unspezifische Enterokolitis.

Verglichen mit vorteilhaften Eigenschaften ist der Schaden von Moltebeeren minimal, erfordert jedoch vor Beginn der Behandlung eine sorgfältige Überwachung des Gesundheitszustandes. In der Medizin wird selten eine Therapie mit einfachen Mitteln wie Moltebeeren angewendet, der Patient kann jedoch durch Diversifizierung der Nordbeeren-Diät zu seiner Gesundheit beitragen.

http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/

Aus dem garten

Nützliche Tipps zum Landleben

Moltebeeren - nützliche Eigenschaften

Cloudberry - nützliche Eigenschaften und nützliche Tipps

Moltebeere (Rubus chamaemorus)

Beschreibung Cloudberries - nützliche Eigenschaften

Cloudberry - nützliche Eigenschaften - Cloudberry ist eine krautige oder halbstrauchartige Pflanze der Gattung Raspberry Family of Pink. Die Cloudberry erreicht eine Höhe von 30 cm, hat dünne, aufrecht stehende Stiele mit 2-3 Blättern und eine weiße Blüte darauf. Diese zweihäusige Pflanzenstaminat- und Pistillienblüten stehen auf verschiedenen Pflanzen, männliche Blüten sind etwas größer. Die Cloudberry-Frucht ist eine komplexe Steinfrucht, die an Himbeeren erinnert, sich aber in ihrem besonderen Geruch und Geschmack unterscheidet. Diese Beeren reifen "umgekehrt" - zuerst werden sie rot und dann, wenn sie Bernstein-Orange reifen.

Geschichte und Verbreitung

Moltebeeren wachsen in der nördlichen Hemisphäre auf Torfmooren, Moontundra und sumpfigen Wäldern. Manchmal in Zentralrussland gefunden.

Moltebeerleute nennen Sumpfbernstein, Sumpfaugen, Sumpfwächter, Nordorange, arktische Himbeere, Moos-Johannisbeere, Gloshina. Im vorrevolutionären Russland waren Moltebeeren sehr beliebt, Kvasses und Fruchtgetränke aus dieser Beere waren besonders gefragt. Am königlichen Tisch wurden frische und getränkte Moltebeeren serviert, da diese Beere auch königliche Beere genannt wird.

Moltebeeren sind nützliche Eigenschaften.

Interessante Tatsache Cloudberry - nützliche Eigenschaften

Das Bild von Moltebeeren ist auf finnischen Münzen von 2 Euro präsent, in Skandinavien ist diese Beere Gold wert.

Die Zusammensetzung von Moltebeeren - nützliche Eigenschaften

Moltebeeren enthalten Zucker, Pektine, Proteine, Ballaststoffe, organische Säuren, Anthocyane, Tannine, Carotinoide, Phytoncide. Diese Beere ist reich an Mikro- und Makroelementen, Vitaminen C, B1, B3, PP, A. Samen enthalten fettes Öl. Moltebeeren - nützliche Eigenschaften

Eigenschaften und Anwendung

Cloudberry - ein Lagerhaus für biologisch aktive Substanzen. Die Kombination von Vitaminen und Nährstoffen ermöglicht die Verwendung von Moltebeeren nicht nur in der Ernährung, sondern auch bei der Behandlung verschiedener Krankheiten. Beerenbeeren verbessern den Appetit und helfen bei der Aufnahme von Nahrungsmitteln.

Cloudberry wirkt diaphoretisch, hämostatisch, krampflösend, antimikrobiell und adstringierend. Es wird zur Behandlung von Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Cloudberry hilft bei Schwermetallvergiftung bei der Behandlung von Gastritis mit niedrigem Magensaftgehalt. Moltebeeren - nützliche Eigenschaften

Regelmäßiger Konsum von Moltebeeren hilft, chronisches Erschöpfungssyndrom zu vermeiden und den Stoffwechsel zu verbessern.

Traditionelle Heiler verwenden neben Beeren auch die Blätter und Wurzeln der Pflanze. Die Blätter haben hämostatische, wundheilende, entzündungshemmende und harntreibende Eigenschaften. Brühen und Infusionen von Moltebeerenwurzeln werden als Diuretikum bei Nierensteinen, Stoffwechselstörungen, Vitaminmangel, Erkältungen und Malaria eingesetzt.

Cloudberry wird auch in der Kosmetologie verwendet. Cremes, zu denen Moltebeeren gehören, befeuchten, nähren und verjüngen die Haut. Cloudberry-Medikamente nähren Haut, Nägel und Haare, beruhigen sie bei Hitze und Kälte und stellen ihre Stärke wieder her.

Gegenanzeigen Cloudberry - nützliche Eigenschaften

Cloudberry ist bei Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes sowie Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert.

Kalorien, Kalorien und Nährwert

• Kalorien-Moltebeeren - 40 kcal.
• Cloudberries Nährwert: Proteine ​​- 0,8 g, Fette - 0,9 g, Kohlenhydrate - 4,4 g

Foto-Cloudberries Cloudberries - nützliche Eigenschaften

http://iz53.ru/moroshka-poleznye-svojstva/