Wir lieben Äpfel. Sie sind groß und klein, süß und sauer, grün oder rot. Aber wenn Sie eine Frage stellen, zu welcher Klasse gehört ein Apfel, was antworten Sie dann?

Aus irgendeinem Grund glauben viele Russen, dass, wenn etwas im Ausland ist, dies notwendigerweise eine Frucht ist und wenn unsere, dann eine Beere. Zum Beispiel glauben alle, dass eine Banane eine Frucht ist, und dies ist tatsächlich eine Beere.

Die Botanik ist eine komplexe Wissenschaft, und die Doktrin, die verschiedene Begriffe erfunden hat, sind wahre Masochisten, die keine einfachen Wege mögen.

Apfel - Frucht

Ein Apfel ist eine Frucht. Dies ist keine Beere, wie die meisten Leute denken. Um in der Klassifizierung leichter verständlich zu sein, kann man grob sagen, dass Obst auf einem Baum und Beeren auf dem Boden wachsen. Das ist alles, was sich auf den Büschen (Johannisbeeren, Stachelbeeren) oder auf dem Boden (Wassermelone, Tomaten) befindet, kann grob den Beeren zugeschrieben werden. Sogar eine Gurke mit allen Pickeln gilt als Beere.

Wenn wir die Beere und die Früchte betrachten, sollte die Beere fleischiger und saftiger sein als die erste. Außerdem muss es notwendigerweise mehr als der 1. Knochen sein.

In jüngerer Zeit haben sich Experten darüber gestritten, zu welcher Klasse ein Apfel gehört. Als Ergebnis haben zahlreiche Studien gezeigt, dass es nicht als Beere bezeichnet werden kann. Sie zeichnen sich durch die charakteristischen Merkmale der Frucht aus.

Daher ist die Antwort einfach: Ein Apfel ist eine Frucht.

Interessante Fakten

Und wie immer haben wir für Sie die interessantesten Informationen zu dieser Frucht ausgewählt.

1. Sie erschienen zuerst auf dem modernen Territorium Kasachstans. Es ist kein Zufall, dass das südliche Herz dieses Landes Alma-Ata (Almaty) genannt wird, was für "Vater der Äpfel" steht. Es gibt sogar ein Denkmal für diese erstaunliche Frucht in der südlichen Hauptstadt. Es befindet sich auf dem Berg Kok-Tyube und ist aus Marmor gefertigt.
2. Das englische Wort "Apple" kommt vom Namen Apollo. Der Grund dafür ist ziemlich logisch. Früher glaubte, dass dieser Baum sein heiliges Symbol ist.
3. In Russland war das Gemälde, das den Garten Eden verkörperte, in erster Linie ein Apfelgarten. Und nach der Bibel haben Adam und Eva gerade diese Frucht gebissen.
4. Dieser Baum ist die erste Kultur, die der Mensch zu kultivieren begann. Dies wurde von Archäologen angegeben. Nach ihnen begann es weitere 6500 Jahre zu kultivieren. D. e.
5. 1947 pflanzte P. Stewesant in Amerika auf seinem Grundstück einen Apfelbaum. Alles Interesse ist, dass es heute, 2018, wächst. Darüber hinaus wachsen nicht nur, sondern auch Früchte.
6. China ist, wie die Aprikosen, weltweit führend in der Apfelproduktion. Nicht Polen, wie viele Russen denken. Der zweite Platz für die Herstellung dieses Produkts liegt in den USA.
7. Dies ist eine riesige Frucht. Heute gibt es mehr als 7.000 Sorten. Darüber hinaus werden ihre Ränge jährlich aufgefüllt, da Züchter mehrere neue Sorten schaffen. Der Markt erhält jedoch nur etwa 100 Sorten. Der Rest ist rein dekorativ.
8. Ihre Gärten umfassen mehr als 5 Millionen Hektar auf der ganzen Welt.
9. Sie können sowohl Zwerge als auch echte Giganten sein. Insbesondere Zwergbäume werden zur Ernteerleichterung verwendet. Sie wurden künstlich herausgenommen. Wilde Apfelbäume, geschaffen von Mutter Natur, können bis zu 12 m hoch sein.
10. Äpfel sind Luft. Ernsthaft Etwa ein Viertel des gesamten Produkts besteht aus Luft. Dies wird durch die Tatsache bestätigt, dass wenn Sie die Früchte ins Wasser werfen, diese einfach nicht ertrinken, sondern auf ihrer Oberfläche bleiben.
11. Werfen Sie die Schale nicht weg. Tatsache ist, dass die Mehrheit der nützlichsten Elemente in der Schale enthalten ist. Wenn Sie es schneiden, dann berauben Sie die Frucht ihrer Antioxidantien.
12. Alle Äpfel sind hilfreich. Allerdings auf seine Weise. Beispielsweise sagt die traditionelle Medizin, dass Früchte mit grüner Farbe die Zähne stärken und sich positiv auf das Zahnfleisch auswirken. Die Früchte der gelben Farbe verbessern das Immunsystem des Körpers. Und die roten haben eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Im Allgemeinen handelt es sich um eine ärztliche Bestätigung. Früchte der grünen Farbe, oft am dichtesten, so massieren sie das Zahnfleisch und die Zähne. Früchte mit gelber Farbe verursachen bei Menschen keine Allergien, und rote Früchte enthalten die größte Menge an Pektin in ihrer Zusammensetzung, wodurch der Cholesterinspiegel und das Risiko einer Onkologie gesenkt werden.
13. Nur 2 Früchte enthalten die notwendige tägliche Zufuhr von Ballaststoffen. Daher sind diese Früchte sehr nützlich für die normale Funktion des Verdauungstraktes. Aber sie haben auch Kontraindikationen. Menschen, die an Gastritis oder Geschwüren leiden, ist ihre Verwendung kontraindiziert.
14. Eine interessante Tatsache ist, dass grüne Äpfel nützlicher sind. Grüns sind nicht farblich, sondern unreif. Grüne Früchte enthalten große Mengen an Vitaminen. Während der Reifung wird diese Menge stark reduziert.
15. Die Vorteile von Äpfeln sind mit der Folk-Methode sehr einfach zu überprüfen. Schneiden Sie dazu einfach die Hälfte. Wenn es schnell dunkel wird, sind die Früchte von hoher Qualität und enthalten viele nützliche Mikroelemente. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das Vorhandensein eines Wurms. Ja, es ist für viele widerlich, aber diese Käfer wählen nur die nützlichsten Früchte des Baumes aus.

http://fermerss.ru/2018/08/01/jabloko-jeto-frukt-ili-jagoda/

Ein Apfel ist eine Beere, Gemüse oder Obst

Äpfel wachsen auf Obstbäumen, sie haben eine runde Form und eine helle Farbe. Oberseite bedeckt mit dünner Haut, und sie selbst bestehen aus knusprigem Fruchtfleisch, in dem sich kleine Samen befinden.

Ein Apfel ist eine Beere, Gemüse oder Obst

Streitigkeiten darüber, was ein Apfel ist (eine Beere oder Frucht), treten manchmal zwischen den Menschen auf. Einige versuchen sogar, Obst der Kategorie Gemüse zuzuordnen. Die Kontroverse zu diesem Thema hat jedoch keine Grundlage, da die Botanik genau zu dem Schluss gekommen ist, dass dies eine sehr saftige und schmackhafte Frucht ist.

Kalorie und Zusammensetzung

Der Energiewert eines Apfels beträgt 47 kcal.

• Proteine ​​0,4 g;
• Fett 0,4 g;
• Kohlenhydrate 9,8 g;
• Diätetische Faser 1,8 g;
• Wasser 86,3 g

Die Früchte sind reich an folgenden Vitaminen und Mineralstoffen:

• Vitamin C - 10 mg;
• Vitamin K - 2,2 mcg;
• Kalium - 278 mg;
• Calcium - 16 mg;
• Eisen - 2,2 mg;
• Magnesium - 9 mg;
• Jod: 2 mcg

Aufgrund des reichhaltigen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen in Äpfeln sind sie gut für den Körper und können täglich gegessen werden. Dies wird dazu beitragen, Beriberi zu verhindern und andere schwere Krankheiten zu entwickeln.

Die Vorteile von Äpfeln

Diese Frucht ist aufgrund ihrer reichhaltigen Vitaminkomposition für Menschen sehr nützlich.

Vergessen Sie nicht, dass mehr Wert auf frische, gerade geerntete Kulturen gelegt wird. Vitamine und Spurenelemente werden vom Körper optimal aufgenommen.

Äpfel fördern die Beseitigung von Giftstoffen und Abfällen aus dem Körper und üben somit eine Reinigungsfunktion aus. Das darin enthaltene Pektin hilft dem Darm, die Verdauung zu erleichtern.

Sie gelten als prophylaktisch bei Harnwegserkrankungen bei Männern und Frauen. Dies ist auf das Vorhandensein von Tanninen in der Zusammensetzung zurückzuführen.

Früchte, die nützlich sind, um bei Problemen des Herz-Kreislaufsystems zu essen. Sie können die Entwicklung von Urolithiasis verhindern, da sie die Ausfällung von Salzen verhindern.

Der Gehalt an Antioxidantien ist so hoch, dass verschiedene oxidative Prozesse im Körper abgebremst werden können.

Anwendung von Früchten

Sie können verschiedene Torten mit Äpfeln kochen

Was aus diesen wohlschmeckenden und duftenden Früchten nicht gemacht wird, sind Marmeladen, Marmeladen, verschiedene Obst- und Beerenvinaigretten und Salate. Und wie verschieden sind die Puffs, Pasteten und Apfelaufläufe... Sie werden überrascht sein, aber es gibt sogar Apfelpfannkuchen.

Kompotte und Mousse werden aus diesem Produkt hergestellt. Sie machen Pastila und Kekse. Und Charlotte ist ein schnelles und beliebtes Gericht, das sich nur an seinem Geschmack erfreuen kann.

Aufgrund der Tatsache, dass Apfelfrüchte ein Saisonprodukt sind, ernten die Menschen es oft für ein ganzes Jahr, um es zu essen.

Es ist bewiesen, dass die Vorteile und der Geschmack von frischen Äpfeln am besten erhalten bleiben, wenn sie getrocknet, gebacken oder eingeweicht werden. Das Wichtigste ist, diese Verfahren ordnungsgemäß auszuführen.

Hilfreiche Ratschläge

Versuchen Sie, während des Kochens die meisten Nährstoffe in ihnen zu retten: Die wenigsten Vitamine verdunsten beim Backen.

Eingeweichte und getrocknete Äpfel können ihre wohltuenden Eigenschaften auch lange beibehalten. Diese Konservenmethode erlaubt es auch im Winter, an Ihrem Lieblingsprodukt zu schlemmen.

Trockenfrüchte müssen zu Hause ordnungsgemäß gelagert werden. Meistens werden sie in einen Sack voller Stoff gesteckt und ohne plötzliche Temperaturschwankungen in einen trockenen Raum gebracht - sie können das ganze Jahr über gegessen werden.

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend möchte ich Sie daran erinnern, dass ein Apfel trotz einiger Ähnlichkeiten mit diesen Klassen kein Gemüse oder eine Beere ist. Dies ist eine nützliche und schmackhafte Frucht, die viele in ihrem Garten anbauen.

Apfelbäume sind in der Lage, sich jedem Gelände anzupassen, sie ertragen nur geringe Wetterveränderungen.

http://fermoved.ru/yablonya/eto-frukt-yagoda-ili-ovosh.html

Ist ein Apfel eine Frucht oder eine Beere oder ein Gemüse? - Informationsnetz Tadschikistans

Apfel ist ein Obst und Obst wächst auf Bäumen. Die Beeren wachsen auf dem Boden, einschließlich Gemüse und einer Reihe von Früchten wie Melone, Wassermelone usw.

Ist ein Apfel eine Frucht oder eine Beere oder ein Gemüse?

Apfel ist ein Obst und Obst wächst auf Bäumen. Die Beeren wachsen auf dem Boden, darunter Gemüse und eine Reihe von Früchten wie Melone, Wassermelone und so weiter.

Apfel - die Früchte von Apfelbäumen, die frisch verzehrt werden, dienen als Rohstoff für das Kochen und für die Zubereitung von Getränken. Es wird vermutet, dass die Heimat des Apfels Zentralasien ist. Das am weitesten verbreitete Apfelheim. Bis heute gibt es viele Apfelsorten, die unter verschiedenen klimatischen Bedingungen wachsen.

Äpfel kochen [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Kochmethoden [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Frisch - in einem Salat (zum Beispiel in einem Salat "Turtle"). Getrocknete Früchte, getrocknet durch Trocknen in der Sonne oder im Ofen. Urin - In diesen Rohlingen gibt es drei Arten des Urinierens: einfach, sauer und Zucker. Eingelegt In Salzgurken beträgt die Salzkonzentration in Salzlösungen mindestens 6–8% und in Wasserlassen 1,5–2% [1]. Dosen Jam von Äpfeln. Haferbrei oder Apfelmus in einem Mixer zerdrückt. Gebacken - süß (mit Honig, Nüssen, Preiselbeeren usw.) und als Beilage zu Fleisch und Geflügel. In Russland ist eine Gans mit Äpfeln ein traditionelles Weihnachtsgericht. Äpfel können als Rohstoffe zum Kochen von Marmeladen, Marmeladen, Mousses verwendet werden. Kleinfrüchtige Äpfel können in ganzen Marmeladen verwendet werden [2]. Um den Geschmack zu verbessern, wird den Gerichten und Äpfeln normalerweise Zimt zugesetzt. Äpfel frisch und in Form von Marmelade werden als Füllung für Pasteten (z. B. Charlotte) verwendet. In der ungarischen, deutschen und tschechischen Küche ist ein Strudel aus Blätterteig, gefüllt mit frischen Äpfeln oder Kirschen, beliebt. In Äpfeln enthaltenes Pektin wird als Geliermittel bei der Herstellung von Marmelade und Eibisch verwendet.

Apple Drinks [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Geräte für die Arbeit mit Äpfeln [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Fruchtentferner für Äpfel. UdSSR

Messer für Äpfel [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Kreismesser für Äpfel

Messer für Äpfel in Wikimedia Commons Messer für Äpfel auf Wikimedia Commons

Es gibt spezielle Messer zum Schneiden von Äpfeln. Sie schneiden den Kern, manchmal ist auch der verbleibende Teil des Apfels in sechs oder acht gleiche Segmente unterteilt. Der Fräser in der Figur ist ein Haltegriff aus Metall oder Kunststoff mit montierten Klingen. Klingen bestehen normalerweise aus Edelstahl. Der Clip schützt den Arm vor dem Schneiden durch die Klingen und überträgt die Kraft der Hand auf die Schneidklingen.

Apple Harvester [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Produktion und Handel [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Apple-Produktion in der Welt. Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar

Um 1 kg Äpfel zu züchten, benötigen Sie bis zu 700 Liter Wasser (virtuelle Einheiten) [3]. Die Weltapfelproduktion belief sich 2005 auf 55 Millionen Tonnen und belief sich auf 10 Milliarden US-Dollar. Die USA sind der zweitgrößte Hersteller von Äpfeln - 7,5% der Weltproduktion

60% der in den Vereinigten Staaten angebauten Äpfel werden im Bundesstaat Washington angebaut [4]. Der Import von Äpfeln aus Neuseeland und anderen Ländern mit gemäßigterem Klima steht in Konkurrenz zur amerikanischen Produktion und nimmt von Jahr zu Jahr zu [5].

Die größten Äpfelexporteure laut Daten für 2006: China, Chile, Italien, Frankreich und die Vereinigten Staaten, die größten Importeure laut 2006 Russland, Deutschland, Großbritannien, den Niederlanden [6].

Die größten Äpfel (Tonnen) Hersteller Land Juni 2008 2013 [7] PRC 27 507 000 39 680 000 Europäische Union keine Daten 11 973 500 US 4 237 730 4 693 276 Iran 2 660 000 keine Angaben Türkei 2 266 437 2 900 000 Indien 2 001 400 2 200 000 Russland 2 211 000 1 416 000 Brasilien keine Daten 1 335 000 Italien 2 072 500 keine Daten Frankreich 1 800 000 keine Daten Chile 1 390 000 1 310 000 Ukraine keine Daten 1 120 000 Südafrika keine Daten 900 000 Mexiko keine Daten 860 000 Japan keine Daten 800 000 Argentinien 1 300 000 630 000 Weltweit insgesamt 64 255 520 Ohne Symbol = nach offiziellen Angaben, F = von der FAO geschätzt, A = Aggregat (kann offizielle Daten enthalten, halbamtlich) e Daten oder geschätzt);
Quelle: FAO

Umweltsicherheit [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Verschiedene Arten der Lagerung von Früchten von Äpfeln und Birnen anwenden: bei niedrigen Temperaturen unter normalen atmosphärischen Bedingungen, im Kühlschrank mit einem einstellbaren gasförmigen Medium (RGS) und im Kühlschrank mit einem modifizierten gasförmigen Medium (MGS) [8].

Wenn zum Lagern von Apfel- oder Birnenarten, insbesondere im Süden gezüchteten, erhöhte Temperaturen benötigt werden (+ 3... + 4 ° C), dann erzeugen sie zur Verringerung der Atmungsrate der Früchte und der Entwicklung der Mikroflora eine Gasumgebung mit einer minimalen Menge an Sauerstoff und maximalem Kohlendioxid, die zur Verfügung stellt die Verlängerung der Lagerung, dh der Beginn der physiologischen Reife wird verlängert. Da diese Lagerungsart erhebliche Material- und Energiekosten erfordert, wird sie nur für Früchte der höchsten und ersten kommerziellen Sorte verwendet [8].

Beim Lagern und Transportieren können Äpfel mit Diphenyl (in der EU und den USA als Karzinogen verboten) abdecken.

Nährwert [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Auf Englisch heißt es: "Wer isst einen Apfel am Tag, der Arzt passiert nicht" (Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern). Laut einigen Studien kann das Essen von Äpfeln das Risiko für Darm-, Prostata- und Lungenkrebs reduzieren. Im Vergleich zu anderen Früchten und Gemüsen enthalten Äpfel nicht viel Vitamin C, aber sie sind auch reich an anderen Antioxidantien.

Die Apfelfaser ist zwar kleiner als die meisten anderen Früchte, stimuliert jedoch die Darmbeweglichkeit, wodurch das Krebsrisiko verringert werden kann. Ballaststoffe können auch dazu beitragen, Herzkrankheiten vorzubeugen, Gewicht zu verlieren und den Cholesterinspiegel zu senken.

Apfelsamen enthalten das giftige Glykosid Amygdalin.

Apple in der Kunst [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Die europäische Tradition (aber nicht der ursprüngliche Text der Bibel) hält den Apfel für die Frucht des Baumes der Erkenntnis von Gut und Böse, weshalb sein Bild extrem verbreitet war. Der Fall ist eines der beliebtesten Motive der mittelalterlichen Malerei. Später, in der Renaissance, wurden Bildszenen mit antiken Motiven populär - der Hof von Paris und die zwölfte Heldentat Herkules - die Äpfel der Hesperiden.

Mythologische und folkloristische Szenen mit Äpfeln wurden in vielen Gemälden und Skulpturen (am Hof ​​von Paris, dem Fall von Eva, den Äpfeln der Hesperiden) sowie in literarischen und musikalischen Werken (im Drama von Friedrich Schiller "William Tell", dem gleichnamigen J. Rossini und andere)

Apple in Religionen und Mythologien [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Abrahamische Religionen [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Adam und Eva, die dem Willen Gottes nicht gehorchten, schmeckten die Frucht vom Baum der Erkenntnis von Gut und Böse. Nach der allgemeinsten Meinung war diese Frucht ein Apfel, aber es gibt Meinungen, dass dies andere Früchte waren. Trotz der Tatsache, dass die Frucht, die die Schlange Eva im Garten von Eden versucht hatte, nicht in der Bibel benannt wurde, war der Apfel die erste Frucht, die von späteren Schriftstellern der Heiligen Schrift gewählt wurde [9].

In den USA (20. Februar [10]) und Großbritannien (21. Oktober oder am nächsten Wochenende [11]) werden inoffizielle Feiertage "Apfeltage" abgehalten. Eine Reihe von Internetseiten des Runet wurde als "Apple Day" "World Apple Day" [12] bezeichnet.

Alte Mythologie [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Bertel Thorvaldsen. Venus mit einem Apfel

Gericht von Paris. Der Legende nach musste Paris den Streit zwischen Hero, Athena und Aphrodite lösen und einem von ihnen einen Apfel mit der Aufschrift "The Most Beautiful" überreichen. Hera versprach die Macht nach Paris, Athene - militärischer Ruhm, Aphrodite - die schönste Frau - Helen, die Frau von Menelaos, König von Sparta. Paris überreichte Aphrodite den Apfel, die Entführung Helens durch Paris war die Ursache des Trojanischen Krieges [13]. So erschien der beliebte Ausdruck "The Apple of Discord". Äpfel Hesperiden. Einer der zwölf Heldentaten von Herkules war die Entführung des Titanatlas aus dem Garten, gefolgt von der Tochter des Atlas der Hesperiden, drei goldenen Äpfeln. Diese Äpfel wuchsen auf einem goldenen Baum, der von der Erdgöttin Gaia als Geschenk an Hera an ihrem Hochzeitstag mit Zeus gewachsen wurde. Atalanta und Hippomen Yabloko ist ein Attribut von Venus, den drei Grazien (ihren Mägden).

Nordische Mythologie [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Während ihrer Wanderungen in Midgard Odin stoppten Loki und Jenir. Der Jotun Tiazzi, der sich in einen Adler verwandelte, verlangte nach den besten Fleischstücken, und Loki schlug ihn mit einem Stock, um ihn zu vertreiben. Tiazzi brachte Loki in sein Haus und stimmte zu, ihn freizulassen, nachdem er Idunn, der die jungen Äpfel bewachte, entführt und sie Tiazzi übergeben hatte. Nachdem sie ihre jugendlichen Äpfel verloren hatten, verlangten die Asse, dass Loki Idunn zurückkehren sollte. Dann entführte Loki Idunn aus Tiazzi und übergab sie Asgard [14].

Slawische Mythologie [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

In der slawischen Mythologie war der Apfel ein Symbol für Fruchtbarkeit, Gesundheit, Liebe und Schönheit. war das Emblem der Ehegemeinschaft, gesunder Nachwuchs. Früchte von Äpfeln, Triebe und Farbe eines Apfels spielten eine wichtige Rolle bei Hochzeitszeremonien. Der Austausch von Äpfeln zwischen einem Mann und einem Mädchen symbolisierte gegenseitige Sympathie. Das Mädchen akzeptierte einen Apfel von einem fluchenden Kerl und schien der Heirat zuzustimmen. Im südlichen Slawenblut handelte es sich um eine Hochzeitseinladung.

Apfelzweige schmückten das Hochzeitsbanner und den Kranz der Braut und wurden auch für die Dekoration des Festtisches verwendet. So steckten Weißrussen, Ukrainer und Polen einen Ast eines Apfelbaums in ein Laib und Russen - in ein Hochzeitshühnchen. Südslawen schickten die Braut mit einem Apfel zur Hochzeit, und dann musste sie die Früchte hinter den Altar werfen, um Kinder zu bekommen. Neuvermählten wurden Äpfel gegeben, die einen großen Nachwuchs wollten. Vor der Hochzeitsnacht führten sie einen solchen Ritus aus: Ein Apfel wurde unter einem Federbett versteckt, und der andere wurde in zwei Teile zerbrochen, und jedes der Frischvermählten aß die Hälfte. Yabloko ist ein allgemeines slawisches Symbol für Keuschheit: Es wurde auf dem Hochzeitshemd belassen. Südliche Slawen rasieren den Bräutigam traditionell vor der Hochzeit unter dem Apfelbaum. Bei der Zeremonie des Wechsels der Kopfbedeckung von Mädchen zu Frau wurde die erste mit Hilfe eines Apfelzweigs vom Kopf der Braut entfernt und auf den Apfelbaum geworfen.

In der slawischen Symbolik hat Apfel eine positive Bedeutung. Die Westslawen glaubten, dass es für die Gesundheit der gesamten Familie notwendig sei, zu Weihnachten und Neujahr Wasser mit einem Apfel zu waschen. Für die zukünftige Gesundheit und Schönheit der Kinder einer schwangeren Frau war es notwendig, den Apfelbaum festzuhalten und im Winter auf seine Äste oder im Sommer auf die Früchte zu schauen. Für die Gesundheit und Stärke des zukünftigen Kindes wurde die Frau mit einem Apfel besucht. In der Ukraine wurde akzeptiert, dass eine Hebamme bei der Taufe Äpfel an alle verteilte. In der Slowakei und in Mähren wurde nach dem Baden eines Neugeborenen Wasser unter einem süßen Apfelbaum gespritzt. In den westlichen und südlichen Slawen glaubte man, dass vor der Wasserentnahme ein Apfel als Opfer auf ihn geworfen werden sollte. An Weihnachten und Neujahr wurden alle Haushalte und Nutztiere von einem Apfelbaum getroffen und dann auf den Apfelbaum geworfen.

Der Apfel war ein Geschenk für Cariners, zur Hochzeit und Taufe eingeladen. Teilnehmer der Umgehungsrituale brachten einen Apfel zum Haus der Besitzer und ließen ihn auf dem Herd liegen. In Serbien, Mazedonien und Kroatien hat die junge Frau, die ein neues Haus betrat, dem Herd einen Apfel mit einer darin befindlichen Münze „gegeben“; und in der Slowakei stellte sie einen vollen Korb Äpfel auf, so dass der Hof reichlich vorhanden war.

Die Serben der Vojvodina sahen die Verkörperung der Fruchtbarkeit in einem Apfel: Er wurde in das Saatkorn abgesenkt, so dass der Weizen wie Äpfel groß werden konnte. Und so schützten die Bulgaren die Ernte. Am Weihnachtsabend warfen die Tschechen Nüsse und Äpfel unter Obstbäumen. Die letzte Frucht vom Baum wurde nicht gerupft: Sie wurde auf dem Ast belassen, so dass im nächsten Jahr die Ernte reich werden würde. Nach den Überzeugungen half der Apfel von Unfruchtbarkeit. Die Bulgaren glaubten, dass sie nach der sekundären Blüte des Apfelbaums entstehen sollten. Die Serben glaubten, dass der erste Apfel auf dem Schössling helfen würde, und die Ukrainer - die Früchte, die lange Zeit am Apfel hängen [15].

Äpfel sowie andere Früchte durften vor dem Apfelretter nicht essen. Dies konnte nur nach der Einweihung und dem Segen der Äpfel der neuen Ernte geschehen, die an diesem Feiertag stattfand [16].

Apple als Symbol [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Ein Apfel symbolisiert Gesundheit und Vitalität ("Ein Apfel zum Mittagessen - und es gibt keine Krankheiten"), Jugend, Liebe, Ehe und Frühling [17].

In der europäischen Malerei symbolisiert der Apfel den Fall des Menschen. Und wenn das Jesuskind ihn hält, ist es eine Anspielung auf seine zukünftige Mission als Erlöser. Wenn ein Apfel einen Affen im Maul hält, hat er eine ähnliche Bedeutung. Hesperides 'goldene Äpfel sind ein Attribut von personalisierter Wachsamkeit sowie Harpyien, die die personalisierte Geizigkeit begleiten. Es ist auch ein Attribut von SV. Dorothea [18].

Ein Apfel in Folklore und Literatur Wiki-Text bearbeiten]

Der Apfel als Symbol der ewigen Jugend (jugendliche Äpfel) erscheint in vielen Märchen:

„Die Geschichte von der toten Prinzessin und den sieben Helden“ von A. S. Pushkin „Die Legende von Wilhelm Tell“ „Der Apfel“ - die Geschichte von HG Wells „Die Äpfel von Mr. Peabody“ - Die Geschichte von Madonna

Apple in Musik [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Kino Apple [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Apple in der Heraldik [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

In der Heraldik ist der Apfel ein Symbol des Friedens. Ein Zeichen der Macht des Monarchen ist die Kugel, der souveräne Apfel [19]. Apple ist auch Teil vieler Wappen.

Apple in der Heraldik

Zyablikovo (Region Moskau)

Rossosh (Voronezh Region)

Korocha (Belgorod Region)

Valuyki (Belgorod Region)

Wappen der Gemeinde Azaleben in Deutschland

Apple in der Wissenschaft [Bearbeiten | Wiki-Text bearbeiten]

Nach einer bekannten Legende wurde das Gesetz der weltweiten Entdeckung von Newton entdeckt, der beobachtete, wie Äpfel in den Garten fielen.

Als Alchemisten feststellten, dass der Kern eines geschnittenen Apfels einem fünfzackigen Stern ähnelt, verwendete er einen Apfel als Symbol des Wissens [17].

Im Jahr 1785 isolierte Karl Wilhelm Scheele aus organischen Äpfeln eine neue organische Säure, die er Äpfelsäure nannte.

Die Wölbung auf der Vorderseite des Halses wird bei Männern als Adamsapfel bezeichnet.

http://times.tj/posts/445-jabloko-eto-frukt-ili-jagoda-ili-ovosch.html

Ist ein Apfel eine Frucht oder eine Beere?

Beeren und Früchte werden sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt! Die Vielfalt an Früchten und kleinen Beeren lässt fast jeden Menschen den Geschmack dieses göttlichen Essens bewundern, das der Menschheit von Natur aus präsentiert wird!

Viele haben sich mehr als einmal gefragt, worauf beziehen sich Wassermelone, Apfel, Pflaume? Welche der aufgeführten Beeren und was ist eine Frucht?

Obst ist eine saftige essbare Frucht eines Baumes oder Strauches.

Beere ist eine Obstsorte, die sich durch einen riesigen Samengehalt auszeichnet. In der Regel ist die Beere fleischiger als Obst.

Der Apfel ist eines der unausgesprochenen Symbole einer hervorragenden Figur und verkörpert die richtige Ernährung. All dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass diese Früchte eine große Menge an Nährstoffen und sehr wenig Kalorien enthalten!

Diese Früchte, insbesondere die gerade gepflückten, enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien.

Jeder Apfel besteht aus:

• Wasser
• Faser;
• organische Säuren;
• Kohlenhydrate;
• Ballaststoffe;
• Proteine;
• Fett;
• Pektine

Reichhaltiger Apfel und Vitamine:

• PP;
• Beta-Carotin;
• Vitamin A;
• B1 (Thiamin);
• B2 (Riboflavin);
• B5 (Pantothensäure);
• B6 (Pyridoxin);
• B9 (Folsäure);
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• H (Biotin);
• K (Phylochinon).

Äpfel enthalten organische Mengen an Vitaminen und Mineralien.

Mineralien in Garten und Wildäpfeln:

Äpfel: Essen kann nicht geworfen werden, das Programm "Leben ist toll!"

Was ist der Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper?

Aufgrund der großen Menge an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen in Äpfeln enthalten sie fast alles, was für den menschlichen Körper benötigt wird.

Diese Methode des Obstkochens zerstört auch nicht die darin enthaltenen Vitamine und anderen nützlichen Substanzen.

Eingeweichte Äpfel essen können Sie:

• das Funktionieren des Verdauungssystems verbessern;
• den Körper von Giftstoffen reinigen;
• den Zustand von Patienten mit brüchigen Knochen verbessern, das Risiko einer Osteochondrose reduzieren;
• Immunität verbessern.

Äpfel in jeder Form zu essen hat einen positiven Einfluss auf das Verdauungssystem. Grüne Äpfel verursachen keine allergischen Reaktionen. Sie helfen Menschen mit niedrigem Magensäuregehalt. Und auch perfekt aufmuntern!

Kann Äpfel für schwangere Frauen, stillende Frauen, Kinder

Äpfel sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung schwangerer, stillender Frauen und Kinder. Diese Personengruppen müssen diese Frucht unbedingt essen.

Damit erhält der Körper eines Kindes oder einer Frau in der Schwangerschaft sowie eine stillende Mutter alle notwendigen Vitamine, um ein normales Funktionieren und Wachstum zu gewährleisten.

Ernährungswissenschaftler und Kinderärzte empfehlen die Aufnahme von grünen Äpfeln in die Ernährung für:

• das Risiko von Asthma reduzieren;
• das Kind vor Hautkrankheiten schützen;
• Reduzieren Sie das Risiko allergischer Reaktionen bei einem kleinen Kind.

Schwangere und stillende Frauen sowie Kinder müssen Äpfel in die Ernährung einbeziehen

Nützlich von der Schale bis zum Samen?

Viele Kinder lieben Äpfel und Stummel. Eltern fragen sich, ob dies gesundheitsschädlich ist?

Die Antwort ist kurz - nein. Die Samen von Äpfeln enthalten eine große Menge Jod. Samen von einem Apfel können den menschlichen Körper im täglichen Jodbedarf befriedigen.

http://sampit.ru/yabloko-eto-frukt-ili-yagoda/

Apple ist eine Beere oder Frucht

Äpfel kennen alle von Kindheit an. Sie machen Marmelade und andere köstliche Leckereien. Trotz der Beliebtheit der Früchte fragen manche immer noch: Äpfel - ist es eine Frucht oder eine Beere? Die Antwort auf diese Frage liefert diesen Artikel.

Klassifizierung

Botanik ist für einen gewöhnlichen Menschen ziemlich schwer zu verstehen, aber trotzdem kann man ohne Zweifel sagen, dass ein Apfel eine Frucht ist, genau wie Birnen, Pflaumen und Kirschen. Diese Produktkategorie umfasst alle Früchte, die auf Bäumen wachsen und eine dichte saftige Textur und dichtes Saatgut haben. Die gleichen Informationen werden von Wikipedia bereitgestellt.

Aus wissenschaftlicher Sicht kann der Name „Frucht“ jedoch nicht verwendet werden. Mit diesem Wort ist ein Teil der Vegetation mit dichtem Samen gemeint, der aus einem Eierstock wächst und eine Mutterpflanze wie einen Baum hat. Der richtige Name für solche Produkte ist Obst.

Dann stellt sich die Frage, was sind Beeren? Hierbei handelt es sich um buschige oder krautige Pflanzen, deren Ernte aus saftigem Fruchtfleisch und Samen besteht, die nicht davon getrennt werden. Dazu gehört eine Frucht wie eine Wassermelone.

Kalorie und Zusammensetzung

100 Gramm Äpfel haben einen Energiewert von 47 Kilokalorien. Kalorienarm können Sie das Produkt verwenden, auch wenn nötig, um Übergewicht loszuwerden. Eine nützliche Frucht wiegt durchschnittlich 80 Gramm und hat je nach Sorte einen Kaloriengehalt von 36-42 kcal.

Die Zusammensetzung der Äpfel umfasst:

• verschiedene Vitamine (PP, A, C, E, K, Vitamin B-Verbindungen);
• Spurenelemente (Kalium, Magnesium, Calcium, Fluor, Schwefel, Natrium);
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren;
• Ballaststoffe.

Das Essen von Äpfeln hilft, Nährstoffe während der kalten Jahreszeit aufzufüllen. Diese Früchte können sicher als vollwertiger Vitaminkomplex bezeichnet werden.

Nützliche Eigenschaften

Äpfel verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts. 800 Gramm Obst können die erforderliche Menge an Ballaststoffen vollständig auffüllen. Um Ihren Appetit zu verbessern oder Darmverschluss zu beseitigen, sollten Sie täglich 1 Frucht essen.

Der tägliche Konsum von Äpfeln hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Die Verringerung dieses Indikators trägt dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Wenn Sie eine Banane mit Früchten kombinieren, wird die positive Wirkung auf das Herz deutlich zunehmen.

Pektin, das Teil der Frucht ist, wirkt als Sorbens und trägt dazu bei, Giftstoffe und schädliche Bestandteile aus dem Körper zu entfernen und die Anzeichen einer Vergiftung zu reduzieren.

Die Verwendung von Apfelsaft oder einem Paar Obst vor der ersten Mahlzeit kann die Wahrscheinlichkeit eines spontanen Todes durch Herzerkrankungen verringern. Die in der Frucht enthaltenen Substanzen beseitigen die negativen Auswirkungen freier Radikale.

Äpfel können den Zustand der Zähne verbessern. Aufgrund der großen Fasermenge reinigt der Zellstoff den Zahnschmelz von Plaque und massiert das Zahnfleisch, wodurch der Blutfluss verbessert wird. Die antibakterielle Wirkung der Frucht beseitigt die erhöhte Aktivität von Bakterien in der Mundhöhle.

Beachten Sie! Es ist am besten, die Früchte auf leeren Magen aufzusaugen.

Antioxidantien in Früchten helfen, die Atemwege zu reinigen und zu stärken. Der tägliche Konsum des Produkts verringert die Wahrscheinlichkeit von akuten Atemwegserkrankungen und Asthma.

Diese Art von Obst reduziert die Stärke des Körpers und erleichtert so die Arbeit der Leber. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, genügt eine Frucht pro Tag.

Ernährungswissenschaftler empfehlen Menschen, die abnehmen möchten, Äpfel zu essen, da sie:

• eine diuretische Wirkung haben (weniger ausgeprägt als eine Tomate);
• verlangsamen die Aufnahme von Fetten;
• zur raschen Entstehung von Sättigungsgefühl beitragen.

Um die Anzeichen von Bluthochdruck zu beseitigen, ist es nützlich, Fastentage zu tun, die darin bestehen, zwei Kilogramm Süßigkeiten für 5 Mahlzeiten zu sich zu nehmen, ohne andere Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.

Apfelsamen enthalten große Mengen an Jod. Durch die Verwendung von 5 Knochen pro Tag können Sie das Hormonsystem verbessern.

500 Gramm Obst pro Tag gleichen den Eisenmangel bei Eisenmangelanämie aus. Um das Gleichgewicht der notwendigen Substanzen im Körper wiederherzustellen, muss das Produkt innerhalb eines Monats konsumiert werden.

Es ist wichtig! Während der Wärmebehandlung verlieren Früchte die meisten ihrer positiven Eigenschaften. Aber für Personen mit Gastritis mit hohem Säuregehalt ist es sinnvoll, gebackene Früchte zu essen.

1. Äpfel helfen Menschen, sich von einem Herzinfarkt zu erholen.
2. Die bakterizide Wirkung erlaubt es, die Aktivität vieler Mikroorganismen zu unterdrücken und die Entwicklung von Infektionskrankheiten zu verhindern. Eine Frucht kann sich in ihrer Wirkung deutlich von pharmakologischen Zubereitungen mit antibakterieller Wirkung unterscheiden, ist aber auch die sicherste.
3. Bei Diabetes und Gastritis wird das Verzehr von Früchten grüner Farbe empfohlen, da diese weniger Zucker enthalten. Diese Früchte tragen auch zur schnellen Aufnahme von Fleisch- und Fischprodukten bei.
4. Früchte verlangsamen das Altern und wirken wohltuend auf Haut, Nagelplatten und Haare.
5. Die größte Menge an Nährstoffen ist in der Haut von Äpfeln enthalten und sollte daher vor der Verwendung nicht gereinigt werden. Die Zusammensetzung von Fruchtfleisch und Rinde hat einen signifikanten Unterschied.

Äpfel sind die erschwinglichsten und sehr gesunden Früchte. Ihre Verwendung ist in jedem Alter erlaubt. Früchte können den Mangel an den meisten Nährstoffen der Avitaminose ausgleichen, wodurch die Einnahme von synthetischen Vitaminpräparaten verweigert werden kann.

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Apple: Ist es eine Frucht oder Beere, wo wird sie angebaut und wie wird sie verwendet?

Apple ist eine der berühmtesten Früchte der Welt, die in unserem Land vielleicht die häufigste ist. Der Apfelbaum unterscheidet sich in seiner vergleichsweise Unprätentiösität von den Wachstumsbedingungen, und seine Früchte zeichnen sich durch einen reichen Gehalt an nützlichen Substanzen und die Fähigkeit aus, für längere Zeit frisch gelagert zu werden. All dies macht Äpfel zu einer sehr nützlichen Frucht in einem Klima, das kühler als subtropisch ist. Obwohl jeder Mensch sicher ist, dass er alles oder fast alles über Äpfel weiß, lässt die enorme Popularität eines solchen Produkts Sie buchstäblich wissen, dass er zumindest ein wenig mehr darüber weiß.

Was ist das?

Lassen Sie uns zunächst ein ziemlich beliebtes Argument unter den Menschen lösen, das die Früchte von Apfelbäumen betrifft. Einige unserer Landsleute wissen nicht genau, was ein Apfel wirklich ist - eine Beere oder eine Frucht. Die Antwort auf diese Frage ist ziemlich einfach, denn die Beeren werden normalerweise als Früchte bezeichnet, die in Form eines Strauchs auf dem Boden wachsen, während die Früchte von Bäumen üblicherweise als Früchte bezeichnet werden. Aus diesem Grund und auch für einige andere, die Biologen getrennt unterscheiden, bezeichnet man einen Apfel als Frucht und auf keinen Fall als Beere.

Zum Beispiel sind Beeren und Früchte für die Pflanzenvermehrung bestimmt, aber Beeren fallen normalerweise nicht ab. Ihre Funktion besteht darin, von Tieren oder Vögeln gefressen und auf diese Weise so weit wie möglich von der Mutterpflanze getragen zu werden. Äpfel fallen, wie jede andere Frucht, beim Älterwerden vom Baum ab und können es dem Apfel ermöglichen, sich ohne die Beteiligung anderer Organismen zu vermehren.

Gleichzeitig ist die Vielfalt der modernen Äpfel so groß, dass es nicht immer so leicht ist, in ihnen eine gemeinsame Äpfel zu finden. Das Produkt kann stark im Geschmack (von kleesäuer bis sehr süß) und in Farbe variieren (selbst bei einer groben Einordnung ist die Unterteilung in grüne, rote und gelbe Äpfel erforderlich).

Angesichts der enormen Beliebtheit dieser Frucht ist es nicht verwunderlich, dass sie eine der am häufigsten verwendeten Zutaten für verschiedene Gerichte ist, obwohl die überwältigende Menge der Ernte immer noch frisch verbraucht wird, was auch durch die lange Haltbarkeit des Produkts erleichtert wird.

Sorten und Leben von Apfelbäumen

Die enorme Popularität von Äpfeln als selbstgezüchtete Obstkultur hat dazu geführt, dass es heute weltweit Dutzende, wenn nicht Hunderte von Arten dieses Baumes gibt, da der Mensch neben Wildsorten viele domestizierte Sorten entwickelt hat. Bei der Auswahl gelang es den Menschen, fast alle Parameter des Baums an ihre Bedürfnisse anzupassen - zum Beispiel kann ein Apfelbaum im Original bis zu 12 Meter hoch werden. Aufgrund der Unbequemlichkeit, Früchte in Gärten zu pflücken, wachsen meist Zwergsorten, deren Höhe zwei Meter nicht überschreitet.

Ein weiterer Pluspunkt des Anbaus von Apfelbäumen ist, dass ein solcher Baum seinen Besitzern lange Zeit mit schmackhaften Früchten erfreuen kann. In der freien Natur gibt es Fälle, in denen ein Apfelbaum viel länger lebte als ein Mensch normalerweise - einige Exemplare feierten ihr eigenes Jahrhundert und lebten erfolgreich weiter. Die Sommerbewohner, die sich schon seit vielen Jahren zusammenfinden, um ihre Enkel und Urenkel mit leckeren Früchten zu versorgen, müssen enttäuscht werden - unter den Bedingungen des Hausgartens wächst ein Apfelbaum normalerweise nicht so lange. Tatsache ist, dass der Baum nach dem Erreichen des 30. Lebensjahrs nicht mehr jung ist und seine Fruchtbarkeit abnimmt, und selbst der berühmte, für alle Gärtner empfohlene Verjüngungsschnitt wird in diesem Alter keinen Nutzen bringen. Deshalb sollte die Aktualisierung der Apfelplantage für hohe Erträge nicht weniger als alle 25 Jahre betragen.

Gleichzeitig ist in landwirtschaftlichen Betrieben, in denen Äpfel industriell geerntet werden, die Lebensdauer eines Apfelbaums noch kürzer. Experten weisen darauf hin, dass es sich vor dem siebten Lebensjahr nicht lohnt, auf eine herausragende Ernte eines Apfelbaums zu warten, schon deshalb, weil er noch zu jung ist, und erste Anzeichen eines Ertragsrückgangs bereits im Alter von 15 Jahren zu beobachten sind. Kurz gesagt, wenn Sie einen Garten nur für Obst brauchen, ergibt der Apfelbaum nur zehn Jahre lang hohe Erträge.

Bei den meisten Verbrauchern liegt der Unterschied zwischen den einzelnen Apfelbaumsorten ausschließlich im Geschmack ihrer Äpfel, obwohl natürlich auch die Farbe eine Rolle spielt. Die Definition der köstlichsten Apfelsorte weist alle Anzeichen von Subjektivität auf, da der Geschmack nicht bestritten wird, und Red Delicious gilt laut zahlreichen Umfragen als die beliebteste Apfelsorte auf der ganzen Welt. Es sollte beachtet werden, dass der Massenkonsument eher rote Äpfel mit einem ausgeprägten süßen Geschmack wählt. Wenn Sie also ein Kenner von grünen oder gelben Früchten mit Säure sind, sollten Sie sich nicht von solchen „Diagrammen“ leiten lassen.

Es ist viel einfacher, den größten Apfel der Welt zu bestimmen, da dieser Indikator nicht länger subjektiv ist, sondern messbar ist. Sogar eine Frucht mit einem Gewicht von 0,5 Kilogramm sollte als riesig betrachtet werden, da die meisten ihrer Angehörigen diese Größe nicht erreichen, aber der Rekord ist, wie oftmals, viel mehr von der Alltagsrealität getrennt. Der größte Apfel wird 2005 in Japan als Obst angebaut - sein Gewicht betrug erstaunliche 1,85 kg. Es sollte beachtet werden, dass die Sortenäpfel selbst nicht die erstaunlichsten Rekorde schlagen. Daher wachsen alle Früchte von Meisterwerken normalerweise in den Gärten eifriger Agronomen, die verschiedene Sorten miteinander kreuzen und sich aktiv um die Bäume kümmern.

Übrigens bedeutet der Mangel an Freiraum im Garten nicht, dass die Anzahl der Äpfel, die dort angebaut werden können, begrenzt sein sollte. Tatsache ist, dass diese Pflanze die Impfung perfekt verträgt, und ein Transplantat mit einem Vorrat muss nicht unbedingt von derselben Art sein. Zur gleichen Zeit trägt der Zweig, der von einem anderen Baum übertragen wurde, auch nach dem Pfropfen weiterhin Früchte mit solchen Äpfeln, die für seine Mutterpflanze typisch waren, und daher sollten Sie sich nicht wundern, wenn ein unternehmungslustiger Wirt gleichzeitig reife grüne, gelbe und rote Früchte an einem Baum hat.

Erzeugerländer

Äpfel gehören zu einer relativ kleinen Gruppe von Früchten, die absolut überall angebaut werden, und möglicherweise gibt es kein Land oder Gebiet, in dem überhaupt keine Apfelbäume stehen. Es ist jedoch eine interessante Tatsache anzumerken: Wissenschaftler haben berechnet, dass der Anbau von nur einem Kilogramm Äpfeln 700 Liter Wasser erfordert, was natürlich die Fähigkeit einiger Länder beeinträchtigt, diese Frucht zu erzeugen. Weder diese Tatsache noch die große Beliebtheit der Früchte führen jedoch zu einem Nachfragerückgang. Im Gegenteil: In den letzten zehn Jahren hat sich die Apfelproduktion weltweit stetig entwickelt. Leider werden Statistiken zur Herstellung dieses wertvollen Produkts nur selten aktualisiert, da die neuesten Informationen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Berichts erst Ende 2016 verfügbar waren - dann erreichte die Weltobstproduktion fast 90 Millionen Tonnen.

Wenn wir über den Marktführer bei der Herstellung von Äpfeln sprechen, ist es offensichtlich - China wächst heute etwa die Hälfte aller Äpfel der Welt. Interessanterweise war der Führer vor einem weiteren Jahrzehnt dasselbe Land, jedoch mit einer merklich geringeren Marge von den Verfolgern. Daher kann der Schluss gezogen werden, dass die Chinesen die nützlichen Eigenschaften eines solchen Produkts immer mehr schätzen. Voraussichtlich ist China der größte Exporteur von Äpfeln weltweit.

Der zweite Platz in Bezug auf die Erträge sind die Vereinigten Staaten von Amerika, die wie China ein riesiges Territorium haben, von dem die meisten keine tropischen Früchte anbauen können. Gleichzeitig gibt es weltweit etwa zehnmal weniger amerikanische Äpfel als chinesische Äpfel. Der Abstand zwischen dem ersten und dem zweiten Platz ist also enorm - 4,6 Millionen Tonnen gegenüber 44,4. Eine interessante Tatsache ist, dass ungefähr 60% des Gesamtertrags des Landes nur aus einem Staat in Washington stammen. Das Potenzial für eine Produktionsausweitung ist also vorhanden und ziemlich groß. Heutzutage wird ein erheblicher Teil der amerikanischen Äpfel im Inland verwendet, da die Vereinigten Staaten, obwohl sie der zweitgrößte Produzent der Welt sind, sich nur rühmen können, in die Top-5 exportiert zu werden.

Der ehrenvolle dritte Platz in der Welt und gleichzeitig der erste in Europa im Apfelanbau wurde von Polen übernommen, sein Ergebnis für 2016 beträgt 3,6 Millionen Tonnen. Für ein relativ kleines Land ist diese Zahl wirklich riesig, daher ist es nicht verwunderlich, dass es in einigen Jahren sogar weltweit führend beim Export ähnlicher Produkte ins Ausland war. Interessanterweise gelangte in einigen Jahren mehr als die Hälfte der von Polen exportierten Äpfel nach Russland, das trotz der riesigen Fläche und des ständigen Einstiegs in die Top-Ten-Weltproduzenten auch einer der weltweit wichtigsten Importeure dieser Frucht ist.

Die Plätze vier bis sechs sind auf Länder in West- und Südasien verteilt. Die Apple-Produktion erreichte 2016 in der Türkei und in Indien jeweils 2,9 Millionen Tonnen und im Iran 2,8 Millionen Tonnen. Von diesen Ländern war die Türkei der bedeutendste Exporteur von Obst, und sie verkauft Äpfel hauptsächlich an Nachbarländer.

Im Allgemeinen umfassen die Führer in der Regel 15-16 Staaten, in denen die größte Anzahl von Äpfeln produziert wird, und obwohl es nicht sinnvoll ist, ausführlich über sie zu sprechen, ist es zumindest erwähnenswert, die Namen und Produktionsmengen zu nennen. Neben dem erwähnten Polen werden traditionell viele Äpfel in Europa angebaut, was besonders im Zusammenhang mit dem relativ niedrigen Gebiet der lokalen Länder bemerkenswert ist. Die größten europäischen Apfelerzeuger haben im Jahr 2016 eine solche Ernte geerntet: Italien - 2,46 Millionen Tonnen, Frankreich - 1,82 Millionen Tonnen, Ukraine - 1,1 Millionen Tonnen. Dazu gehört auch Russland, das auf zwei Kontinenten liegt und trotz der riesigen Fläche relativ wenig Äpfel wächst - hier wurden 1,84 Millionen Tonnen geerntet.

In Lateinamerika wird ein erheblicher Teil der Äpfel angebaut, vor allem in diesem Teil, der als Südamerika bezeichnet wird. Die Fähigkeit, eine Vielzahl von tropischen Früchten anzubauen, die unsere Landsleute oft als wertvoller als Äpfel betrachten, hinderte Chile 2016 nicht daran, 1,76 Millionen Tonnen zu sammeln, Brasilien - 1,05 Millionen Tonnen, Argentinien - 968 Tausend Tonnen und Mexiko - 717 Tausend Tonnen Für solche großen Länder (mit Ausnahme von Chile) scheinen solche Indikatoren nicht so beeindruckend zu sein, aber Sie müssen verstehen, dass unter diesen Bedingungen Äpfel bei weitem nicht die einzige alternative Kultur sind. Übrigens gehört das dünn besiedelte Chile, das überproportional viele Äpfel anbaut, neben China, Polen, den USA, Italien und Frankreich zu den Exportführern der Welt.

Das Bild der Weltapfelproduktion wird nicht vollständig sein, ganz zu schweigen von zwei weiteren Ländern, die aktiv am Anbau von Apfelbäumen beteiligt sind. Unter den großen und dicht besiedelten Kontinenten war Afrika noch nicht vertreten, was durch den Anbau tropischer Kulturpflanzen gekennzeichnet ist, die weniger stark von Feuchtigkeit abhängig sind, aber auch hier haben einige Länder bedeutende Erfolge - beispielsweise in Südafrika im Jahr 2016 918.000 Tonnen dieser Früchte. Japan ist auch den "Apfelländern" zuzuschreiben, die oben nicht erwähnt wurden, nur weil viele Nachbarn des Kontinents viel mehr ernten - aber selbst hier wurden 765.000 Tonnen geerntet.

Es gibt auch eine separate Gruppe von sechs Ländern, die vor einigen Jahrzehnten nicht als ernstzunehmende Apfelexporteure angesehen wurden, in den letzten Jahren jedoch deutliche Fortschritte bei der Steigerung der Erträge erzielt haben. Alle diese Staaten zeichnen sich durch eine relativ kleine Bevölkerung aus, weshalb sie angebautes Obst aktiv im Ausland verkaufen. Im Jahr 2016 wurden in diesen Ländern folgende Äpfel geerntet: Neuseeland - 412 Tausend Tonnen, Kanada - 357 Tausend Tonnen, Serbien - 328 Tausend Tonnen, Australien - 308 Tausend Tonnen, Aserbaidschan - 254 Tausend Tonnen, Kasachstan - 188 Tausend Tonnen.

Anwendung von Früchten

Wenn wir auf den Wunsch verzichten, eine herkömmliche Gesichtsmaske aus irgendeinem für moderne Frauen typischen, nützlichen Nahrungsmittel herzustellen, stellt sich heraus, dass ein Apfel ein Produkt ist, das aktiv in Lebensmitteln verwendet wird und praktisch keine andere Bestimmung hat. In derselben Küche ist die Verwendung von Apfel jedoch sehr weit verbreitet, und die theoretische Verwendung kann in Speisen und Getränke unterteilt werden.

Da das Produkt fest ist, wird es natürlich öfter gegessen. Ein großer Prozentsatz von Äpfeln wird frisch gegessen, weil diese Frucht am köstlichsten ist, und die Möglichkeit, mehrere Monate ohne Konservierung lagern zu können, trägt nur dazu bei, sie ohne zusätzliche Verarbeitung zu verzehren. Meist wird frisches Obst als Nachtisch oder anstelle eines leichten Imbisses verwendet. Wenn Sie möchten, können Sie auch Rezepte für kalte Salate finden, zu denen diese Frucht hinzugefügt wird. Außerdem werden frische Äpfel in einem Mixer häufig gestampft. Ein solches Produkt ist besonders wichtig für kleine Kinder, deren Zähne vorübergehend nicht in der Lage sind, durch große Früchte zu beißen, aber ein solches Gericht kann auch von Erwachsenen unter Bewundern gefunden werden.

Traditionell werden auch einige Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit von Äpfeln verwendet, die im wörtlichen Sinne nicht als Dosen gelten. Daher sind getrocknete Äpfel sehr beliebt. Früchte, die sowohl in der offenen Sonne als auch im Ofen getrocknet werden, werden aktiv als der gleiche leichte Snack verwendet, als Zutat für Desserts oder als Hauptrohstoff für die Zubereitung von Kompott. Außerdem ernten einige Hausfrauen mehr getränkte oder eingelegte Äpfel, die in den letzten Jahrzehnten an Popularität verloren haben.

Es kann Äpfel und Dosen geben, zum Beispiel Scheiben im Kompott oder in der Komposition von Marmelade oder Marmelade. Einige Herrinnen aus kleinen Früchten machen Marmelade, bei der die Früchte nicht geschnitten werden. Mit der Zugabe von Zimt werden auch duftende Marmeladen und Mousses zubereitet. Alle beschriebenen Produkte können gerollt in Banken gelagert werden und sind jederzeit nützlich.

Da wir über das Kochen von Obst reden, ist es notwendig, ein klassisches Gericht der nationalen Küche wie Bratäpfel zu nennen. Heute wird dieses Gericht eher als Dessert wahrgenommen - in diesem Fall werden die Früchte in Kombination mit Honig, Nüssen und Beeren wie Cranberries gebacken. Äpfel können jedoch auch als Beilage zu Fleischgerichten gebacken werden - zum Beispiel scheint uns eine mit Äpfeln gebackene Gans heute ein sehr raffiniertes Gericht zu sein, aber vor hundert Jahren war es ein traditionelles Weihnachtsgericht für unsere Vorfahren, zumindest im Dorf.

Es ist zu beachten, und die Tatsache, dass frische Äpfel oder Marmelade davon die vielleicht beliebteste Abfüllung der Welt für verschiedenes Gebäck sind. Jede europäische Nation hat mit dieser Frucht ihre eigenen Varianten von Pasteten oder Brötchen, und solche kulinarischen Köstlichkeiten wie Charlotte oder Apfelstrudel sind Weltkulturerbe, geschweige denn die Brötchen und Apfelkuchen, die ein typisches Gericht für die meisten einheimischen Kantinen sind.

Schließlich werden Äpfel als Pektinquelle verwendet, die industriell aus ihnen gewonnen wird. Dieses Produkt ist sehr wichtig für die Herstellung von Marmelade, Pastila und anderen ähnlichen Delikatessen. Auch wenn der Geschmack des Apfels im Endprodukt überhaupt nicht zu spüren ist, verzichtet er nicht auf die beliebtesten Früchte der Welt.

In Anbetracht der Tatsache, dass Äpfel ziemlich saftige Früchte sind, die fast immer einen hohen Zuckergehalt haben, ist es nicht verwunderlich, dass sie aktiv verschiedene Getränke produzieren. Am natürlichsten und wohltuendsten ist konzentrierter Apfelsaft, der aus frischen Früchten gepresst wird. Es behält fast alle Vorteile, die in der Frucht enthalten waren. Mit Hilfe der Wärmebehandlung können Sie aus frischen oder getrockneten Äpfeln beliebte Getränke wie Kompott oder Gelee herstellen. Obwohl der Vitamingehalt nicht so hoch ist wie Kompott, ist das Volumen des Endprodukts mit weniger Rohstoffen viel größer.

Der hohe Zuckergehalt des Apfels trägt zur aktiven Verwendung dieser Frucht bei der Alkoholproduktion bei. Das bekannteste alkoholhaltige Apfelgetränk ist vielleicht der berühmte Apfelwein, der nach weiterer Destillation einen viel höheren Grad erreicht und zu einem traditionellen Getränk für Nordfrankreich wird - Calvados, der in der Tat eine Art Brandy ist. Zu Hause wird oft guter Wein aus konzentriertem Apfelsaft hergestellt, und bei der Herstellung von Apfel- und Industrieabfällen wird häufig Obst- und Beerenwein hergestellt, der sich normalerweise nicht mit hoher Qualität rühmen kann.

Frische Äpfel können auch als Fermentationszutat bei der Herstellung von Kwas verwendet werden, wodurch dieser einen ungewöhnlichen Geschmack und Aroma erhält. Ein solches Getränk wurde von Industriellen noch nicht angenommen, aber viele Hausfrauen, die Kwas zu Hause herstellen, greifen zunehmend auf ähnliche Experimente mit Zutaten zurück. Die Industriellen produzieren ein noch stärker fermentiertes Produkt - Apfelessig, der einen weniger stechenden Geruch und Geschmack hat und daher aktiv zur Herstellung von Salaten verwendet wird.

Eine ungewöhnliche Apfelsauce kann eine gute Ergänzung zu Fleischgerichten und eine Alternative zu Ketchup sein.

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Apfelbeere

Welche Früchte sind Früchte?

Was ist die Frucht, haben wir gelernt, jetzt werden wir versuchen herauszufinden, was die Frucht ist. Das Konzept ist nicht kompliziert, sondern eher verwirrend wie Beeren und Gemüse, weil die Wissenschaft, während sie sich mit Obst beschäftigte, das Konzept von "Obst" nicht klarstellte. Versuchen wir ein wenig zu verstehen, ohne in die Wildnis der wissenschaftlichen Terminologie zu geraten.

Frucht in der wörtlichen Übersetzung aus dem lateinischen fructus wird als "Frucht" bezeichnet. Traditionell oder botanisch ist Obst jedes saftige Organ eines Baums oder Strauches, bei dem Samen aus dem Eierstock einer Blume gezogen werden, unabhängig von seiner Essbarkeit, zur Vermehrung der entsprechenden Pflanzen. In der Botanik wird dieser Begriff jedoch selten verwendet, häufiger wird er vom Volkswortschatz verwendet.

Kochen unter der Frucht versteht die süßen und saftigen Früchte, die gegessen werden können, beispielsweise Aprikosen, Birnen, Orangen. alles andere ist nur gemüse.

Je nach Gattung und Verbreitungsgebiet der Mutterpflanze gibt es eine Klassifizierung der Früchte.

• Samen (Äpfel, Birne)
• Steinobst (Aprikose, Kirsche, Süßkirsche)
• Zitrusfrüchte (Orange, Grapefruit, Limette)
• Subtropisch, tropisch, mediterran, australisch.

Was ist der Unterschied zwischen Obst und Beeren und Gemüse? Wenn es einfacher ist, sind die Beeren Garten und Wald und Obstgarten und wild. Beeren werden immer noch als giftig befunden, und Früchte sind grundsätzlich nicht giftig. Alles, was süß ist, ist Obst, der Rest ist Gemüse. Alles scheint einfacher als je zuvor.

Und jetzt fangen wir an, verwirrt zu werden und ringen mit dem Begriff "Welche Früchte sind Früchte"

Frucht - eine Orgel mit Samen. Zucchini und Kürbisse sind also Früchte? Und wer sind dann Ananas und Bananen, die weder Samen noch Samen haben? Früchte wachsen an Bäumen oder Pflanzenteilen über dem Boden und sind süß und saftig. Und wohin mit der Tomate?

Im Zusammenhang mit dieser Verwirrung im Jahr 1893 stimmte der Oberste Gerichtshof der Vereinigten Staaten darin überein, dass Tomaten bei der Zahlung von Zöllen als Gemüse aufgeführt werden (es wurde jedoch festgelegt, dass Tomaten, Gurken, Kürbisse, Erbsen und Bohnen aus wissenschaftlicher Sicht Früchte sind, aber als Gemüse konsumierte Nahrungsmittel). Im Jahr 2001 hat die Europäische Union bestätigt, dass Tomaten, Gurken, Kürbisse, Melonen und Wassermelonen Früchte sind. Nun, wen soll ich glauben? Wir gewöhnen uns zu Hause an uns selbst und machen uns nichts daraus.

Heute haben Botaniker offen eine große Artenvielfalt an Früchten klassifiziert, die sich in Verteilung, Verbrauch, Kaloriengehalt und chemischer Zusammensetzung unterscheiden. Egal mit welcher Klasse wir sie klassifizieren, unsere Ernährung kann nicht ohne Früchte auskommen. In Früchten enthaltene Chemikalien liefern uns die notwendige Menge an Antioxidantien, viele essentielle Vitamine, Ballaststoffe, Proteine ​​und leicht verdauliche Kohlenhydrate. In ihnen enthaltene Vitamin-Mineralstoffe wirken sich auch auf das Verdauungssystem und den Stoffwechsel aus.

Ein systematischer Verzehr von Früchten innerhalb angemessener Grenzen kann dem Körper nicht schaden. Früchte sind einzigartig, da sie ohne Wärmebehandlung verzehrt werden können, wobei der größte Teil des Vitamin-Mineral-Komplexes zerstört wird.

Viele der Früchte sind gut und haltbar an besonders gut ausgestatteten Orten mit kühlendem und gasförmigem Medium gelagert. Die Champions unter ihnen sind Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Trauben, Bananen. Viele Früchte werden auch gefroren, getrocknet, eingemacht (Marmelade, Kompotte, Gelee, Marmelade, kandierte Früchte usw.).

Obst und Beeren

Frucht (von Latissa fructus - Frucht) ist eine saftige essbare Frucht eines Baumes oder Strauches, und einige Beeren gelten auch als Frucht. Früchte nehmen einen wichtigen Platz in der menschlichen Ernährung ein.

Im Russischen ist Obst nicht zu einem botanischen, sondern zu einem Haushaltsbegriff geworden. Teilen:

• Früchte - saftige Früchte von Sträuchern und Bäumen
• Gemüse - verschiedene essbare Teile von krautigen Pflanzen (einschließlich Obst)

Viele süße Beeren im heimischen Plan gehören ebenfalls zu den Früchten.

Eine zunehmende Vielfalt an Früchten und Beeren kann nach Klimazonen unterteilt werden.

Die meisten Früchte und Beeren des gemäßigten Klimas wachsen, auch in Russland. Viele Leser werden diese Namen sehr gut kennen.

• Quitte (Cydonia oblonga und Chaenomeles spp.)
• Weißdorn (Crataegus-Arten)
• Birne, europäische und asiatische Art (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier-Arten)
• Lokva (Eryobotrya japonica)
• Mispel deutsch (Mespilus germanica)
• Chokeberry (Aronia-Arten)
• Apfel (Malus-Arten)

Kostochkovye, Gattung Prunus

• Aprikose (Prunus armeniaca); getrocknete Aprikosen (entsteint) und getrocknete Aprikosen (entsteint) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (kleine Aprikosensorte)
• Kirschpflaume (Prunus cerasifera)
• Kirschen (Prunus avium)
• Pfirsich (Prunus persica), Nektarine (Prunus nectarina) - (eine Pfirsichsorte)
• Pflaume, viele Arten; in getrockneter Form - Pflaumen
• Vogelkirsche (Prunus virginiana)
• Süßkirsche (Prunus cerasus)

Andere Obstbeeren der Familie Pink

• Brombeere (Rubus fruticosus; Rosaceae)
• Erdbeeren (alias Strawberry, Fragaria-Arten; Rosaceae)
• Prinzessin (Rubus arcticus; Rosaceae)
• Loganbeere (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
• Himbeere (Rubus idaeus; Rosaceae)
• Kleine Himbeere (Rubus parviflorus; Rosaceae)
• Himbeerpracht (Rubus spectabilis; Rosaceae)
• Himbeerpurpur (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
• Moltebeere (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

• Wassermelone (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
• Melone (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
• Chivano (Gehörnte Melone) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
• Kürbis (Cucurbita; Cucurbitaceae)

• Berberitze (Berberis-Arten; Berberidaceae)
• Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• Holunder (Sambucus-Arten; Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
• Heteromelees-Holzwurm (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
• Blaubeere (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium-Arten; Solanaceae)
• Geißblatt (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• Kalina (Viburnum-Arten; Adoxaceae)
• Cranberries (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
• Rote Johannisbeere (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
• Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
• Stachelbeere (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
• Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia padubolistnaya (auch bekannt als Oregon-Traube, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
• Sanddorn (Hippophae-Arten; Elaeagnaceae)
• Schilddrüsen Podophyll (auch bekannt als Äpfel, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
• Bärentraube (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
• Blaubeere (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
• Shepherdia Silver (auch bekannt als Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

• Trauben, getrocknete Rosinen (Vitis spp.; Vitaceae)
• Granatapfel (Punica granatum; Lythraceae)
• Feige (Ficus carica; Moraceae)
• Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
• Hartriegel (Cornus mas; Cornaceae)
• Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
• Früchte des Erdbeerbaums (Arbutus unedo; Ericaceae)
• Johannisbrot (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
• Bergahorn (Ficus sycomorus; Moraceae)
• Phönizien (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
• Weiße Maulbeere (Morus alba; Moraceae)
• Rote Maulbeere (Morus rubra; Moraceae)
• Schwarze Maulbeere (Morus nigra; Moraceae)
• Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

In der menschlichen Ernährung und beim Kochen groß ist die Gattung Citrus (Citrus) der Familie Rutaceae, in der die meisten Arten tropische Pflanzen sind, die Frost nicht vertragen. Kommerzielle Kulturen sind jedoch etwas kälteresistenter, was bedeutet, dass sie im Mittelmeerraum und in Subtropen wachsen.

• Orange (Citrus sinensis; Rutaceae)
• Bergamotte (Citrus Bergamia; Rutaceae)
• Grapefruit (Citrus paradisi; Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• Kafir-Limette (Citrus hystrix; Rutaceae)
• Clementine (Citrus clementina; Rutaceae)
• Kumquat (Fortunella-Arten; Rutaceae)
• Limette (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• Zitrone (Citrus Limon; Rutaceae)
• Mandarine (Citrus reticulata; Rutaceae)
• Pomelo, auch bekannt als Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
• Pommern (Citrus aurantium; Rutaceae)
• Poncan (Citrus Ponkan; Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
• Sweety (es ist Pomelit, Oroblanco, Citrus Sweetie; Rutaceae)
• Tangelo (Citrus Tangelo; Rutaceae)
• Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
• Citron (Citrus medica; Rutaceae)

• Avocado (Alligator Birne) (Persea americana; Lauraceae)
• Tatze (Asimina triloba; Annonaceae)
• Bananen-Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• Cereum rot (Myrica rubra; Myricaceae)
• Riesen-Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
• Gelbe Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• Kiwi (chinesische Actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
• Kokon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
• Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
• Litschi (Litschi chinensis; Sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
• Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
• Passionsfrucht (Passiflora edulis; Passifloraceae)
• Naranhill (Nachtschatten; Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
• Obstbaumpaprika (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
• Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
• Süße Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (auch bekannt als Rote-Bete-Cyphomandra, Tomate und Tomate, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
• Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
• Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Australische Frucht

Diese Gruppe von Obstpflanzen war bisher fast unbekannt, bis eine Welle von Interesse an Antioxidantien in der menschlichen Ernährung auf der ganzen Welt herrschte. Ente hier in der australischen Frucht ist eine Menge dieser Antioxidantien.

• Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
• Dessert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
• Zitronenaspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
• Finger Limette (Citrus australasica; Rutaceae)
• Cockatoo Plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Alle auf dieser Seite aufgeführten Früchte sind essbar.

Was ist eine Beere?

Im Alltag nannten wir Beeren saftige Früchte von Gartenbäumen und Sträuchern.

Und aus wissenschaftlicher Sicht irren wir uns oft!

In der Botanik ist eine Beere eine Pflanzenfruchtart, die viele Samen enthält und ein saftiges Fruchtfleisch hat, das sich aus dem Eierstock einer Blume entwickelt. Beerenfrüchte gehören zu den folgenden Arten:

- eigentlich Beeren (Blaubeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Trauben, Stachelbeeren);

- einen Apfel (neben Äpfeln umfasst diese Gruppe Birne, Eberesche usw.);

- Kürbis (Wassermelone, Melone, Kürbis, Zucchini);

- Pommern (Zitrusfrüchte).

1. Tomaten, Auberginen - das sind auch Beeren.

2. Kirsche, Süßkirsche, Aprikosenpflaume, Pfirsich - das sind keine Beeren. Die Früchte dieser Ernten sind die Steinfrüchte, und die Ernten selbst werden Steinfrüchte genannt.

3. Früchte der Himbeere, Brombeere - das sind auch keine Beeren. Sie bestehen aus vielen kleinen Steinfrüchten, die zu einer komplexen Frucht zusammenwachsen - einem Multibauern.

4. Und Erdbeeren mit Erdbeeren sind auch keine Beeren! Trotz saftigem Fruchtfleisch und viel Saatgut. Tatsache ist, dass die Früchte der Erdbeeren - die gleichen Samen - tatsächlich winzige Nüsse sind. Dementsprechend ist die Erdbeerfrucht eine mehrfach gepunktete Frucht. Außerdem ist nicht nur der Eierstock an der Bildung der Erdbeer-Beeren beteiligt, wie bei echten Beeren; saftiges Erdbeerfleisch ist ein erweitertes Gefäß. Daher ist morphologisch Erdbeerfrucht eine falsche Beere.

5. Ein anderes Beispiel für eine falsche Beere ist Wildrose. Nur seine Nüsse sind in der Frucht und nicht draußen wie Erdbeeren.

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