Thymian (Thymian) - duftendes Kraut mit erkennbarem Geruch. Die Pflanze selbst sieht unauffällig aus, aber der Duft dehnt sich über Dutzende Meter aus. Thymian wird für medizinische und kulinarische Zwecke in duftenden Gärten eingesetzt.

Botanische Beschreibung

Thymian (Thymus) ist eine Staude aus der Familie der Lämmer. Es passt sich leicht an verschiedene Umweltbedingungen an, ist in Wäldern, Steppen, Sand, an Berghängen und in der Tundra zu finden.

Kultur ist ein niedriger Strauch oder Strauch. Pfahlwurzel geht bis zu einer Tiefe von 50 cm.

Die Länge der Stiele beträgt maximal 35 cm, die Stiele sind holzig, liegen am Boden oder sind leicht ansteigend. Grasige Zweige weichen von ihnen ab, auf denen sich Blüten und Blätter entwickeln. Die Blätter sind klein, grün und hart mit kurzen Blattstielen, die paarweise oder paarweise auf den Stielen sitzen.

Die Blüten werden in den Köpfen gesammelt, die sich an den Spitzen der Zweige befinden. Im Frühsommer entwickeln sich die Früchte der Schachtel, in denen jeweils vier Samen reifen.

Typen und Sorten

Die Anlage ist in ganz Eurasien und Nordafrika weit verbreitet. Nur im Territorium der Russischen Föderation und der Nachbarstaaten wachsen mehr als 150 Arten.

Thymian und Thymian sind ein und dieselbe Pflanze, der einzige Unterschied besteht darin, dass die wild wachsenden Exemplare meistens Thymian genannt werden und der Thymian die Sorte ist.

Manchmal verwirrter Thymian und wohlschmeckend. Das letztere, obwohl in derselben Familie enthalten, ist ein einjährig mit einem eigenartigen, sehr delikaten Aroma, im Gegensatz zum Thymiangeruch.

Normal

Der lateinische Name ist Thýmus Vulgáris. In freier Wildbahn wächst dieser Thymian an der Mittelmeerküste. Als Kulturpflanze in Russland wird sie in der Region Krasnodar angebaut. Die Höhe eines Busches beträgt bis zu 40 cm, die Blätter sind bis zu 10 mm lang, dunkelgrün, gegenüberliegend, Kanten ganz. Die Platten sind mit Drüsen übersät, die ätherische Öle abgeben.

Blumen geöffnet von Juni bis Juli. Die Samen sind rund, gräulich oder braun mit einem Durchmesser von bis zu 0,9 mm.

Die Blume enthält bis zu 30% Thymol - eine Substanz mit spezifischem Geruch und bitterem Geschmack, die in der Pharmakologie als antiglastisches, schmerzstillendes und antimikrobielles Mittel verwendet wird.

Foto: Thýmus Vulgáris - gewöhnlicher Thymian

Kriechen

Thýmus serpýllum - populärer Name "die Jungfrau vom Gras". Weit verbreitet als Medizin und Gewürz. Frische Rohstoffe enthalten bis zu 0,6% Ester, trocken - bis zu 1,2%. Die Zusammensetzung des Öls ist dem gewöhnlichen Thymian ähnlich, der Unterschied besteht nur in einem geringeren Gehalt an Thymol.

Thýmus serpýllum ist eine prächtige Honigpflanze, die viel duftenden Honig liefert. Seine flüchtigen Verbindungen werden zur Herstellung von Parfüms verwendet, und die Pflanze selbst wird in der Pharmakologie und beim Kochen verwendet.

Die Stiele werden in blühendem Zustand gesammelt, getrocknete und zubereitete Aufgüsse, Abkochungen. Das Konzentrat aus den Blättern ist Bestandteil von Pertussin - Medikamenten gegen Erkältungen und Keuchhusten.

Foto: Kriechender Thymian

Zitrone riecht

Thymus citriodorus ist eine immergrüne Staude mit Zitrusduft. Dies ist eine natürliche Kreuzung aus gewöhnlichem Thymian und Floh. In der Wildform ist in Südfrankreich verbreitet.

Die Höhe des Strauches beträgt 30 cm, die Blüten sind hellrosa, die Blüte setzt sich im Juni und Juli fort.

Die Art ist seit langem in Kultur. In kalten Klimazonen wird es mit Schutz für den Winter angebaut. Die Blätter werden zum Kochen und zur Herstellung ätherischer Öle verwendet.

Es gibt verschiedene Sorten, die sich in Aroma und Dekor der Blätter unterscheiden:

Foto: Thymus citriodorus variegata

Floh

Thymus pulegioides - ein dekorativer Look mit rosa Blüten, die in großen, dichten Köpfen gesammelt werden, die sich über den Zweigen erheben. Die Blüte ist sehr lang. Blütenstände können für 3 Monate blühen.

Pflanzenhöhe bis zu 25 cm Wegen der großen Blätter (bis zu 1 cm) wird die Art Thymian breitblättrig genannt.

Die Heimat von Thymus pulegioides ist das kontinentaleuropäische Klima mit gemäßigtem Klima, wo es auf sandigen Böden, Brachflächen, Straßenrändern, felsigen Hängen und Hügeln wächst. Die beste Note - Aureus, mit goldenen Blättern und Zitronengeruch. Er erhielt den Preis der Royal Society of Gardeners.

Foto: Thymus Pulegioides 'Foxley'

Droflera

Heimat Thymus doerfleri - die Balkanhalbinsel. Diese Art kommt in Kultur selten vor. Es sieht wunderschön aus und blüht früh mit hellrosa Blüten, ist aber aufgrund seiner Thermophilie nicht besonders häufig.

Ein charakteristisches Merkmal der Form - schmale, kurzhaarige Blätter, die in eine Richtung wie unter einem Windstoß gerichtet sind.

Foto: Thymus doerfleri

Subarktisch

Thymus subarcticus ist in Nordeuropa verbreitet. In Russland verläuft der südliche Bereich der Art durch den Ladogasee. Meistens lebt die Pflanze an den Ufern von Stauseen und bildet einen kleinen Rasen. Die Höhe des Busches beträgt nicht mehr als 40 cm.

Die Blüten sind ungewöhnlich dunkelviolett und glockenförmig. Die Blüte findet im Juli statt und endet im August. Die Aussicht riecht sehr stark und lässt den Standort mehrere zehn Meter erkennen. Flüchtige Verbindungen schützen die Büsche vor Überhitzung. Thymus subarcticus wird im Gartenbau als Zierpflanze verwendet.

Foto: Thymus subarcticus

Früh

Thymus praecox ist in Europa, im Kaukasus und in der Türkei verbreitet, wo er als Garten- und Topfpflanze angebaut wird. Bevorzugt sandige und steinige Böden, trockenresistent. Der Geruch ist wie der Geruch von Oregano.

Foto: Thymus praecox

Fortpflanzung und Pflanzthymian

Am häufigsten wird kriechender Thymian zum Anpflanzen verwendet, seine Pflege ist die gleiche wie für andere Arten. Thymian kann zu jeder Jahreszeit, außer im Spätherbst, gepflanzt werden, da die Pflanzen vor dem Einfrieren Zeit haben müssen, Wurzeln zu schlagen. Sods werden verwendet, um steinige Hügel zu schmücken, Bordsteine ​​und Gruppenpflanzungen zu schaffen.

Foto: Kriechender Thymian pflanzen

Beim Pfropfen werden die Triebe unmittelbar nach der Blüte geschnitten, von den unteren Blättern befreit und in ein mit Sand gefülltes Loch gepflanzt. Sie müssen jeden zweiten Tag gießen. Wenn die Wurzeln auftauchen, werden die Triebe mit Erde bedeckt und besprüht. Gut verwurzelte Pflanzen können an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden.

Die Strauchaufteilung ist der einfachste Weg, sich zu reproduzieren. Bush kann jederzeit graben, in Teile aufgeteilt und wieder in den Boden gepflanzt werden. Delenki, die im Frühjahr gewonnen wurde, wurzelt am schnellsten. Bereits im Hochsommer wurzeln sie gut und können blühen. Wenn die Unterteilung im Sommer durchgeführt wurde, ist es besser, Delenki im Halbschatten zu pflanzen, damit sie nicht unter der heißen Sonne leiden.

Samenvermehrung von Thymian ist problematisch. Pflanzen blühen erst im zweiten Jahr und im ersten Winter können sie wegen unzureichender Entwicklung des unterirdischen Teils ausfrieren.

Sonnenblumenkerne werden im zeitigen Frühjahr oder im Winter ausgesät. Die Pflanztiefe beträgt 1 cm, die Kulturen werden mit Folie bedeckt. Die Dreharbeiten sind in 2-3 Wochen zu erwarten. Damit die Samen keimen können, muss die Temperatur der Luft und des Bodens über +15 liegen.

Im ersten Jahr bewässerten die Setzlinge regelmäßig die heiße Sonne. Im zweiten Jahr werden sie blühen, aber es ist noch zu früh, um Triebe zum Trocknen zu sammeln. Büsche müssen stärker werden und mehr Wurzeln schlagen. Junge Triebe klemmen besser in den Boden, damit sie Wurzeln schlagen.

Thymian Pflege

Kultur ausschließlich lichtbedürftig, bevorzugt kalkhaltige und neutrale Böden. Sein Anbau ist auf sauren Tonen nicht möglich. Das Land sollte fruchtbar, locker und vorzugsweise sandig sein. Fügen Sie vor dem Pflanzen organischen Dünger, Superphosphat und Kaliumsalz hinzu.

Triebe können nach der Blüte geschnitten werden, wodurch sie eine schöne natürliche oder geometrische Form erhalten.

Eine erwachsene Pflanze hat keine Angst vor Dürren. Es sollte nur während der Anpassung nach der Transplantation bewässert werden. Bei duftenden Büschen beginnen keine Schädlinge und Krankheiten, aber in feuchtem Boden können ihre Wurzeln verrotten.

Thymian sammeln

Die Anlage wird in der Parfümerie und in der kulinarischen Produktion verwendet. Mehrere Arten haben medizinischen Wert. Thymian ist Bestandteil des Gewürzes "Kräuter der Provence" und ein sehr beliebtes Gewürz im Mittelmeerraum. Seine getrockneten Blätter können Tee, Marinaden, Saucen zugesetzt werden.

Aufgrund des angenehmen Geruchs und der Fähigkeit, mit Krankheiten fertig zu werden, gilt die Pflanze seit der Antike als besonders. Es wurde als Weihrauch verwendet. Kein Wunder, dass einer der beliebtesten Namen von Thymian "Bogorodskaya-Gras" ist.

Das Hauptarzneimittel der Pflanze ist Thymol. In trockenen Rohstoffen gibt es viele Mikroelemente, die für eine Person notwendig sind und sich in Abkochungen und Tinkturen verwandeln.

• Kalium;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Eisen
• Mangan;
• Kupfer usw.

Jede Art von Thymian hat viele ähnliche morphologische Merkmale der Formen, die sich in der chemischen Zusammensetzung der ätherischen Öle unterscheiden.

Je nachdem, welche Bestandteile des ätherischen Öls vorherrschen, werden die Pflanzen in drei Arten unterteilt:

Die vorteilhaften Eigenschaften von Thymian und Kontraindikationen für die Behandlung sind ihnen gut bekannt. Es lindert Schmerzen, lindert Erkrankungen der Gelenke und der Wirbelsäule, entspannt die Muskeln. Ein Dekokt aus Thymian und Pulver, das aus jungen Blättern, Blüten und Stielen gewonnen wird, wird zur Herstellung therapeutischer Kompressen mit Radikulitis und Entzündung des Ischiasnervs verwendet.

Die Pflanze wird zur Behandlung von pulmonalen und katarrhalischen Erkrankungen als Expektorans eingesetzt.

Thymianpräparate lindern Bauchschmerzen, normalisieren die Verdauung, verbessern die Ableitung von Gasen, aktualisieren die Darmflora.

Thymian ist kontraindiziert bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen seinen Geruch, bei Leber- und Nierenerkrankungen, bei Gastritis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür während der Schwangerschaft und Laktation.

Für medizinische und kulinarische Zwecke verwenden sie Thymiankraut. Die Ernte erfolgt während der Blüte. Schneiden Sie die Spitze der Triebe mit den Knospen ab.

Die Pflanze kann nicht mit den Händen ausgezogen werden - sie schädigt die Wurzeln, dadurch wird der gesamte Rasen zerstört. Die erneute Ernte von Rohstoffen am selben Ort darf frühestens zwei Jahre dauern.

Die abgeschnittenen Teile werden getrocknet, wobei eine dünne Schicht in einem belüfteten Raum oder einem Trockner ausgebreitet wird. Elektrisches Gerät bei 35-40 Grad aufgestellt. Getrocknete Stiele sortiert, Grobteile entfernt. Getrockneter Thymian kann 3 Jahre gelagert werden.

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Oregano und Thymian - ist es dasselbe oder nicht?

Optisch sind diese beiden Pflanzen einander so ähnlich, dass sie häufig Oregano und Thymian als eine Art nehmen. Besonders leicht zu verwechseln während der Blüte. Ihre kleinen purpurrosa Blüten, die in panikartigen Blütenständen gesammelt wurden, erscheinen gleichzeitig - im Juli-August. Beide Pflanzen werden wegen ihrer einzigartigen heilenden Eigenschaften geschätzt und in der traditionellen Medizin weit verbreitet.

Nicht jeder weiß jedoch, dass Oregano und Thymian ein oder dasselbe sind und nicht versuchen, sie in Rezepten auszutauschen. Dies ist strengstens verboten, da dies zu Gesundheitsproblemen führen kann.

Thymian und Oregano: Nützliche Eigenschaften

In der Volksmedizin werden die gesunden Eigenschaften von Thymian und Oregano gleichermaßen geschätzt, sie werden jedoch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet:

1. Thymian hat eine bakterizide, beruhigende, entzündungshemmende, adstringierende und hypnotische Wirkung. Frische Stängel und Blätter der Pflanze tragen zur schnellen Heilung von offenen Wunden, Verbrennungen, verschiedenen Hautkrankheiten bei und lindern Schwellungen.
2. Die einzigartigen Eigenschaften von Thymian werden eher zur Behandlung männlicher Erkrankungen verwendet: Prostatitis, niedrige Potenz und andere. Das Gras erlaubt es, die meisten intimen Probleme bei Männern zu lösen, was durch den hohen Zinkgehalt in der Zusammensetzung erklärt wird.
3. Im Gegensatz zu Thymian wird Oregano als weibliches Kraut bezeichnet, das bei der Behandlung zahlreicher gynäkologischer Erkrankungen wirksam ist. Die in der Pflanzenzusammensetzung enthaltenen Substanzen wirken hämostatisch und analgetisch auf den Körper.
4. Duftendes Kraut hat expectorant Eigenschaften, so wird es in der traditionellen Medizin bei der Behandlung von Bronchitis und Bronchialasthma weit verbreitet. Kräutermasken fördern das Haarwachstum und verhindern Haarausfall.
5. Tees und Infusionen, die auf jeder der Pflanzen basieren, haben sich als wirksam bei der Reinigung des Körpers erwiesen und ihn von Toxinen und Toxinen befreit.

Um nicht zu schaden, sondern ausschließlich dem Körper zu helfen, ist es wichtig zu wissen, wie man Oregano richtig herstellt. Zur Vorbereitung der heilenden Infusion werden 10 g trockenes Gras mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und eine halbe Stunde unter dem Deckel aufbewahrt. Nehmen Sie die Infusion fünfmal täglich für 2 Esslöffel. Das Kraut hat jedoch schwerwiegende Kontraindikationen, die vor der Anwendung untersucht werden müssen.

Thymian und Oregano

Thymian, ein anderer Name für Thymian, ist würziges Gewürz, das weltweit bei der Zubereitung von mediterranen Gerichten und anderen Küchen verwendet wird. Äußerlich ist die Pflanze ein kleiner Strauch, der mit kleinen rosa und violetten Blüten und unterschiedlich gestalteten Blättern bedeckt ist. Die vorteilhaften Eigenschaften von Thymian sind auf seine Zusammensetzung zurückzuführen, die reich an ätherischen Ölen und Thymol ist. Darüber hinaus hat der gesamte oberirdische Teil der Pflanze einen praktischen Wert: Stiele, Blätter, Blüten. Sie werden zum Brauen von Tee, zur Herstellung von Tinkturen, Abkochungen und ätherischen Ölen verwendet.

Oregano oder Oregano wird als mehrjähriger Strauch mit rosa-violetten Blüten und oval-ovalen Blättern bezeichnet, die nach oben zeigen. Das Kraut wird häufig zum Kochen verwendet und verleiht den Gerichten einen einzigartigen würzigen Geschmack und Aroma. Beide Pflanzen gehören zur Familie Luminous.

Unterschiede Oregano und Thymian

Da die vorteilhaften Eigenschaften und die Anwendung von Pflanzen nicht so sehr gemeinsam sind und nicht austauschbar verwendet werden können, ist es wichtig zu wissen, wie man zwischen Thymian und Oregano unterscheidet, um den Körper nicht zu schädigen.

Es ist einfacher, den Unterschied zwischen Pflanzen zu finden, wenn sie noch nicht gebrochen sind oder sich in einem Strauß befinden. Auf Stamm und Blätter sollte geachtet werden: In Thymian verzweigen sich kleine Blätter, in Oregano ist er gerade und die Blätter sind größer. In der getrockneten Form und insbesondere in der verpackten Form wird dies sehr schwierig sein, da der Geruch der Kräuter fast identisch ist, duftend und mit bitteren Noten. Thymian riecht aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen stärker. Oregano und Thymian sind nicht dasselbe, es ist wichtig, beim Kochen Gewürze zu berücksichtigen.

Informationen zum Unterschied zwischen Kümmel und Dill finden Sie in unserem speziellen Artikel.

Thymian und Oregano während der Schwangerschaft

Vor der Verwendung von Tee, Dekokt oder Infusion von Heilpflanzen ist es wichtig, alle Kontraindikationen für die Anwendung zu untersuchen. Während der Schwangerschaft sollten Oregano und Thymian mit äußerster Vorsicht angewendet werden.

Oregano während der Schwangerschaft ist verboten, da die im Gras enthaltenen Substanzen Uteruskontraktionen verursachen, die sofort zu einem spontanen Abort führen. Für den äußerlichen Gebrauch keine Kontraindikationen. Es wird empfohlen, die Pflanze mit einer Infusion zu spülen, wodurch die Haare dicker und stärker werden.

Thymian während der Schwangerschaft kann in jeder Form verwendet werden. Es sollte jedoch beachtet werden, dass dieses Kraut dazu beiträgt, den Blutdruck bei schwangeren Frauen zu erhöhen. Sie sollten auch keine Kräuterinfusionen und Dekokte für Erkrankungen des Herzens, der Nieren und der Schilddrüse verwenden. Während der Schwangerschaft sollte die Aufnahme von Heilpflanzen mit Ihrem Arzt abgestimmt sein.

Für Informationen darüber, ob Oregano während des Stillens vorhanden ist, lesen Sie einen separaten Artikel auf unserer Website.

http://specii-pripravi.ru/dushica-i-chabrec-eto-odno-i-tozhe/

Ist Thymian und Thymian derselbe? Die Verwendung von Kräutern beim Kochen, traditionelle Medizin

Ist Thymian und Thymian derselbe?

Es gibt Situationen, in denen die Zubereitung eines interessanten Gerichts oder die Zubereitung eines Arzneimittels für therapeutische Zwecke aufgrund der Auswahl der Inhaltsstoffe kompliziert ist. Viele Leute werden über Namen und Definitionen verwirrt. Zum Beispiel sind Thymian und Thymian die gleiche Pflanze?! Versuchen wir es herauszufinden...

Thymian-Fotobeschreibung

Thymian (von Latin Thymus) ist ein Halbstrauch, der zur Familie der Cluster gehört. Attraktives Aussehen machte es beliebt bei Fans der Landschaftsgestaltung. Aufgrund des angenehmen Aromas des Laubs wird es häufig zum Kochen verwendet. Die einzigartige Zusammensetzung der Pflanze machte sie für den Einsatz in der Medizin und Kosmetik unverzichtbar.

Wissen Experten unterscheiden etwa vierhundert Thymiansorten. Der Hauptwachstumsort ist die gemäßigte Zone in Europa, Nordafrika und Asien. Es kann unter verschiedenen klimatischen Bedingungen wachsen, von Steppen bis zu Wäldern.

Die maximale Höhe der Sträucher beträgt vierzig Zentimeter. Die Stängel sind verzweigte Pflanzen, können auf dem Boden ausgebreitet werden und aufsteigend. Ihre Basis ist holzig und der Stamm selbst ist mit geraden oder gekrümmten Haaren bedeckt. Thymian hat einen holzigen Wurzelstammtyp. Dieser Strauch zeichnet sich durch kleine Blüten aus, die in Knospen wachsen. Sie können weiß, rosa oder malvenfarben lackiert werden.

Die Blätter sind hart und können sich in Form, Art der Vene und Größe unterscheiden. Eine Vielzahl von Formen, die durch Blätter dargestellt werden und eine längliche, ovale oder kreisförmige Konfiguration haben. Die Blütezeit des Strauches fällt in den Sommermonaten. Die Reifung erfolgt im August oder September. Die Frucht ist eine Kiste, in der sich dunkle Nüsse befinden.

Thymian-Fotobeschreibung

Achtung! Thymian ist eine kriechende Sorte namens Thymian.

Der Ort des Wachstums sind Steppen und felsige Gebiete. Manchmal wächst es in einem offenen Waldgebiet. Sie können Thymian in den Ländern Europas, Amerikas und Nordafrikas treffen, die zur gemäßigten Zone gehören.

Thymian und Thymian sind ein und derselbe Strauch mit identischen Eigenschaften und nützlichen Eigenschaften. In Bezug auf das Aussehen ist der Unterschied in der Form des Stiels und der Rhizome zu sehen. In Thymian sind diese Teile also verdickt. Thymian hat einen dünnen, langen Stiel und seine Wurzel taucht tief in den Boden ein. Verwechseln Sie Thymian und Bohnenkraut nicht, sie sind vollkommen unterschiedliche Pflanzen, obwohl sie zur selben Familie gehören.

Pflanzengeschichte

Zum ersten Mal wurde Thymian im dritten Jahrhundert v. Chr. Schriftlich geschrieben. Es wurde von den Sumernern als Antiseptikum und von den alten Ägyptern als wichtiger Bestandteil der Einbalsamierungskomposition verwendet.

Interessant zu wissen! Der Name der Pflanze wird aus dem Griechischen als Weihrauch oder Weihrauch übersetzt. Die alten Griechen nutzten es für rituelle Aktionen in Tempeln, die der Göttin Aphrodite gewidmet waren. Daher ist einer seiner Namen Weihrauch. Ich erhielt Thymian und viele andere Namen, namentlich: Thymian, Bogorodskaya-Gras, Chebarka, Borovoy-Pfeffer, Lebyushka, Fliegenkatze, Laichen und andere.

Die alten Römer ignorierten die Sträucher nicht, die aus ihrem Laub einen besonderen Fröhlichkeitsgetränk namens Kikéon bereiteten. Darüber hinaus verwendeten sie es weithin für medizinische Zwecke. Mit Hilfe von Thymian behandelten sie Asthma, bekämpften Würmer und halfen sogar Frauen bei der Geburt.

Im Laufe der Zeit wird Thymian immer beliebter. Die Erwähnung dieses wunderbaren Strauches ist sogar in der Bibel zu sehen. An dem Ort, an dem Jesus geboren wurde, bestand der Boden aus Bogorodsky-Gras. Mittelalterliche Ritter verwendeten Tee mit Thymian, um den Mut zu verstärken. Sie betrachteten das Laichen als eine Art Symbol für Mut, das oft auf Hemden gestickt wurde, die für den Kampf bestimmt waren.

In Europa gibt es viele Legenden, die diese erstaunliche Pflanze mit Magie verbinden. Verwendet es hier und für praktische Zwecke. Begasung mit Weihrauch erschreckt giftige Reptilien und Insekten. Das Vorhandensein von Gras in den Kissen verursachte einen guten Schlaf. Mit Thymian begossene Angelgeräte garantierten einen soliden Fang.

Wissen Die antiken Slawen verwendeten Thymian sowohl für medizinische als auch für rituelle Zwecke. Die Verwendung von Pflanzen, um Tempel zu Ehren des Festes Mariä Himmelfahrt zu schmücken, wurde zur Ursache für die Entstehung eines anderen Namens - der Jungfrau Gottes.

Laich wurde in vielen heidnischen Riten verwendet. Er diente als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung verschiedener Tränke. Bis heute gibt es viele Volkstraditionen mit Thymianeinsatz, zum Beispiel die Begasung von Räumen, Küchenutensilien. Heute wird es aktiv genutzt:

• in der Medizin;
• Kosmetologie;
• Parfümerie;
• Kochen
• Landschaftsgestaltung.

Wie sind Thymian und Thymian?

Die gleiche Pflanze kann sowohl als Thymian als auch als Thymian bezeichnet werden. Je nach Wachstumsort wurden unterschiedliche Namen gebildet.

Interessant zu wissen! Es gibt eine Meinung, dass Thymian der ukrainische Name für Thymian ist. Die Erklärung ist, dass in den Territorien der ukrainischen Steppen am häufigsten die schleichende Form des Halbstrauchs vorkommt, der häufig als Thymian bezeichnet wird.

Es ist erwähnenswert, dass in einigen Regionen andere Volksnamen inhärent sind.

Was ist ihr Unterschied?

Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei Thymian um eine schleichende Form von Thymian, die auf ihre äußeren Unterschiede zurückzuführen ist. Für den Thymian ist das Setzen der Krone, des dicken Rhizoms und des breiten Stiels inhärent.

Thymian hat einen längeren und dünneren Stiel und sein Wurzelsystem ist tiefer. Die Infloreszenzen der Sekunde unterscheiden sich in Helligkeit und Pomp. Einige Blumenzüchter behaupten, dass Thymian seinen Kollegen durch seine antiseptischen Eigenschaften deutlich überholt.

Nützliche Eigenschaften

Die weit verbreitete Verwendung von Bogorodskaya-Gras in verschiedenen Lebensbereichen beruht auf seiner reichhaltigen Zusammensetzung, einschließlich der Vitamine C und B, organischen Säuren, nützlichen Harzen, Tanninen, Gummi, Fetten.

Es ist wichtig! Das ätherische Öl der Pflanze enthält Thymol (Anti-Parasit) und Carvacrol (antibakterielle Wirkung). Weihrauch enthält nützliche Mineralien, Flavonoide und Terpene.

Das Laichen in verschiedenen Formen kann eine heilende Wirkung auf den Körper haben, nämlich:

1. Rheumatische Schmerzlinderung.
2. Diuretische, diaphoretische Wirkung.
3. Die positive Wirkung auf den emotionalen Zustand.
4. Die Rückkehr der männlichen Macht, die Behandlung der Prostatitis.
5. Beseitigung von Juckreiz, durch Insektenstiche hervorgerufenes Ödem.
6. Entsorgung von Fermentationsprozessen, Blähungen, Durchfall, ähnlichen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.
7. Beseitigung eines unangenehmen Geruchs aus der Mundhöhle.
8. Expectorant-Effekt bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen.
9. Beseitigung entzündlicher Prozesse.
10. Behandlung von infektiösen Hautausschlägen.
11. Die Rückkehr des Bewusstseins, wenn es verloren geht.

In der Kosmetologie wird Bogorodskaya-Gras als Duftstoff oder Bestandteil von Produkten verwendet, die Entzündungen der Haut beseitigen, Haare und Nägel stärken sollen.

Wissen Der einzigartige Geschmack hat die laichenhafte kulinarische Anwendung ermöglicht. Bogorodskaya-Gras kann im Alltag verwendet werden, da der Geruch von Motten befreit wird.

Thymian-Thymian, der in Landschaftsgestaltung kriecht

Das attraktive Aussehen und die lange Blütezeit machten den Strauch zu einem häufigen Teilnehmer schöner Landschaftskompositionen. Kriechender Thymian, gemeinhin Thymian genannt, kann an derselben Stelle bis zu fünf Jahre wachsen. Diese Pflanze ist unprätentiös in der Pflege, Kälte und Dürre.

Die häufigste Verwendung eines Halbstrauchs für die Landschaftsgestaltung ist die Verwendung bei der Gestaltung von Steingärten für:

• Markierung des Randes von Gruppenpflanzungen;
• Hecke mit mediterranem Stil;
• Leere Bereiche zwischen den Fliesen oder Betten füllen.

Achtung! Gärtner werden häufig in Form einer Designlösung kombiniert, die verschiedene Arten von Sträuchern verwendet. Zum Beispiel kombinieren sie bunte Formen mit Sorten der Anthocyanfärbung. Eine solche Komposition wirkt auch nach dem Ende der Blütezeit beeindruckend.

Oft pflanzen Gärtner Sträucher anstelle von Rasengras. Für Sommerbewohner ist dies die beste Option, da die Unprätentiösität der Anlage die Attraktivität von Rasenflächen für lange Zeit sichert. Schöne grüne kriechende Thymiansorten bilden eine spektakuläre Kulisse für Stipendiaten auf dem Gelände. Sie wird die Schönheit von Pfingstrosen, Rosen, Chrysanthemen, Narzissen, Tulpen, Lilien betonen.

Thymian und Thymian beim Kochen

Zu kulinarischen Zwecken werden die Blätter der Pflanze frisch oder getrocknet verwendet. Laich hat ein starkes angenehmes Aroma und einen würzigen würzigen Geschmack. Es wird nicht nur beim Kochen verwendet, sondern auch bei der Herstellung von Konserven und alkoholischen Getränken. Aus den Blättern und Stielen des Bogorodskaya-Grases kann Tee gebraut werden.

Interessant zu wissen! Thymian ist eine der Komponenten eines beliebten Gewürzs, das provenzalische Kräuter genannt wird.

Frische oder getrocknete Kräuter werden beim Kochen verwendet, um dem Kochen einen besonderen Geschmack zu verleihen:

• Fisch, Fleischgerichte;
• Beilagen aus Gemüse, Salaten;
• Marinaden, Saucen;
• Süßigkeiten

Wie man Unterschiede und Ähnlichkeiten zwischen Pflanzen anbauen kann

Für das schnelle Wachstum des Bogorodskaya-Grases benötigen Sie die Sonne. Es ist wichtig, bei der Auswahl eines Wachstumsortes zu bedenken. Sie können einen Strauch im Frühling oder Herbst pflanzen. Für eine erfolgreiche Landung müssen Sie die folgenden Aktionen konsequent durchführen:

1. Bereiten Sie den Standort im Voraus vor, befreien Sie ihn von Unkraut und reichern Sie ihn mit Düngemitteln an, die Kalium und Phosphor enthalten.
2. Die vorbereitete Fläche ausheben und etwas Harnstoff (20 g) hinzufügen.
3. Nach Ablauf des Tages wird das Saatgut ausgesät, wobei der Abstand zwischen den Reihen (40 cm) eingehalten wird.
4. Mit etwas Sand (1 cm) bestreichen.
5. Decken Sie den Landefilm ab.

Wissen Wenn Sie alles richtig gemacht haben, beginnen die Samen nach einigen Wochen zu keimen. Die richtige Pflege der "Kinder" erfordert Lockerung, mäßiges Wässern und Jäten.

Um den Wachstumsprozess zu beschleunigen, können Setzlinge unter Verwendung der obigen Empfehlungen im Voraus vorbereitet werden. Sie können die Pflanze vermehren, indem Sie während der aktiven Vegetationsperiode Sträucher teilen oder pfropfen. Von den ersten Tagen bis zu einem Jahr müssen „Babys“ Mulchen und Jäten bereitstellen. Um regelmäßiges Füttern zu vermeiden, ist es ratsam, zunächst eine kleine Menge Kompost hinzuzufügen.

In der Zukunft werden die Sträucher am Ende des Frühlings oder in den ersten Sommertagen mit mineralischen Verbänden von flüssiger Konsistenz gedüngt. Im Frühling oder Herbst wird empfohlen, die Sträucher zu kürzen und die Stiele bis zur Versteifungsstelle zu schneiden. Dies wird ihnen ein attraktiveres Aussehen verleihen.

Wissen Bogorodskaya-Gras ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Pflanzung, Zucht und Pflege verschiedener Sträucher sind identisch.

Kräuterformen

Zuvor haben wir über die wunderbaren heilenden Eigenschaften des Laichs gesprochen. Für die Wiederherstellung kann es in verschiedenen Formen angewendet werden.
Pulver aus getrocknetem Blattwerk ist ein beliebtes Analogon von Ammoniak. Es hilft, den Geist bei Ohnmacht unabhängig vom Alter wiederherzustellen.

Sehr oft verwendete Infusion von trockenen Blättern. Das Rezept der Zubereitung ist sehr einfach. Ein Glas kochendes Wasser gießt Gras - einen Esslöffel. Infusion hilft bei der Bekämpfung von akuten Atemwegsinfektionen, Pharyngitis, Keuchhusten.

Chebark-Tee wird als Heilmittel gegen Husten verwendet. Es trägt zur allgemeinen Verbesserung des Status von Frauen während der Schwangerschaft bei.

Bogorodskaya-Gras ist einer der Bestandteile des bekannten medizinischen Sirups namens Pertussin.

Es ist wichtig! Das Laichenöl wird aktiv für gesundheitliche Zwecke verwendet. Damit können Sie Depressionen, PMS und Hautdefekte beseitigen. Öl bei Erkältungskrankheiten, Arthritis anwenden.

Zur allgemeinen Stärkung des Körpers können die zerquetschten Blätter der Pflanze zu Nahrungsmitteln hinzugefügt werden.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Wie jede andere Pflanze hat auch das Laichen Eigenschaften, die in bestimmten Situationen den Körper schädigen können. Es wird strengstens empfohlen, in Gegenwart von:

• Leber- oder Nierenerkrankung;
• Ulkuskrankheit;
• Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse;
• Herzrhythmusstörungen, Kardiosklerose, Herzinfarkt;
• individuelle Intoleranz.

Es ist wichtig! Die Verwendung von Kräutern muss während der gesamten Schwangerschaft sehr sorgfältig behandelt werden. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, sollten Sie zuerst einen Arzt konsultieren.

Wenn Sie das Bogorodskoy-Gras in übermäßigen Mengen verwenden, können Sie Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Druckabfälle verursachen.

Fazit

Wir hoffen, dass das Material des Artikels für diejenigen von Nutzen ist, die die Frage gestellt haben: Thymian und Thymian sind dieselbe Pflanze. Hören Sie sich die Ratschläge von Experten an, und dieser wunderbare Strauch in der einen oder anderen Form wird Ihnen natürlich nützlich sein.

http://prirodnyezeliteli.ru/timyan-i-chabrets-odno-i-tozhe.html

Thymian und Oregano Herbs - Gibt es Unterschiede oder das Gleiche?

Kräuter werden oft in der traditionellen Medizin verwendet. Sie werden nicht nur dazu beitragen, viele Krankheiten loszuwerden, sondern auch die Schönheit und das geistige Gleichgewicht unterstützen. Besonders beliebt sind Oregano und Thymian - ist es die gleiche Pflanze? Kräuter sind sehr ähnlich und viele verwirren sie.

Unterschiede Thymian und Oregano

Trotz der Tatsache, dass diese beiden Anlagen sehr ähnlich sind, bestehen Unterschiede zwischen ihnen. Sie sind in Aussehen, Geschmack und Heilwirkung ähnlich. Wie unterscheidet sich Thymian von Oregano?

Nützliche Eigenschaften von Kräutern

Natürlich sind beide Kräuter von Vorteil. Thymian wird während der Blüte geerntet. Es besteht aus:

• Antiseptikum;
• Schmerzmittel;
• beruhigend
• adstringierend;
• Schlaftabletten;
• entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper.

Die Pflanze wird in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet. Medizinische Eigenschaften sind inhärent in Blumen, Blättern, Stielen. Wird sowohl in der traditionellen als auch in der traditionellen Medizin verwendet. In der Zusammensetzung von Hustensirupen eingeschlossen, bedeutet die Wiederherstellung der Wirksamkeit.

Verwendet, um zu behandeln:

• Atemwegserkrankungen;
• psychische Krankheit (mit Depressionen, Stress);
• die Verdauung verbessern;
• Hypertonie;
• Alkoholismus;
• Rachitis;
• Hautausschlag nicht infektiösen Ursprungs;
• sexuelle Probleme bei Männern (Thymian wird männliches Gras genannt);
• Prostatitis.

Das Gras wird innerlich und äußerlich verwendet (z. B. beim Baden in das Bad geben, damit es besser schläft). Sirup, Aufgüsse, Dekokte, Öle werden aus der Pflanze hergestellt. Frische Blätter werden bei Hautkrankheiten, Wunden und Verbrennungen verwendet. Bäder mit dieser Pflanze helfen bei Rheuma und Hautkrankheiten. Thymian wird aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften häufig zum Kochen verwendet. Thymian wird daraus gemacht. Wird für Fleisch, Fischgerichte, Salate verwendet. In der Kosmetik wird Dekokt zur Haarspülung verwendet. Das Haar wird nach einem solchen Vorgang sperrig und glänzend.

Oregano - Waldminze (Gewürz Oregano), Kräuterhonig. Es wird in der Volksmedizin und beim Kochen verwendet. Sein Nutzen ist auf die Zusammensetzung zurückzuführen:

• Vitamin-Komplex;
• Phytohormone;
• Spurenelemente.

• Expektorant;
• hämostatisch;
• Schmerzmittel.

Machen Sie auf dieser Basis therapeutische Infusionen, Abkochungen, Kompressen. Tee und Kaffee werden mit Alkoholtinkturen versetzt.

Was hilft Oregano:

• beruhigt die Nerven;
• behandelt Bronchitis;
• natürliches Antibiotikum;
• verbessert den Zustand der Brustdrüsen, beseitigt Mastitis;
• entfernt Sand von den Nieren;
• mit Kopfschmerzen zu kämpfen;
• behandelt ARVI.

Wird in der Gynäkologie und Mammologie verwendet (dies ist mehr weibliches Gras). Die Pflanze hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Gewichtsverlust zu fördern. Bäder mit Oregano behandeln Ekzeme, Scrofula, Hautausschlag.

Es ist wichtig! Tee und Infusion von Oregano werden für Männer nicht empfohlen, da sie das sexuelle Verlangen und die Potenz reduzieren.

Tee mit Thymian und Oregano beruhigt, normalisiert den Druck.

Verwenden Sie während der Schwangerschaft

Ob es möglich ist, diese Kräuter für schwangere Frauen zu verwenden - darüber gibt es keine eindeutige Meinung.

Es ist wichtig! Oregano kann Kontraktionen der glatten Muskulatur der Gebärmutterwand verursachen, was zu Abort führen kann. Daher wird empfohlen (und dementsprechend die Oregano-Würzung) nicht während der Schwangerschaft oral eingenommen zu werden.

Gleichzeitig wird der äußere Gebrauch von Schaden nicht bringen. Um übermäßige Reizbarkeit zu reduzieren, können Sie ätherisches Oregano-Öl verwenden. Oregano-Abkochung kann während der Stillzeit verwendet werden, da es zu einer Erhöhung der Milchmenge beiträgt und eine beruhigende Wirkung hat.

Thymian ist während der Schwangerschaft nützlich. Abkochungen und Infusionen von Pflanzen verbessern die Verdauung, beruhigen.

Gegenanzeigen

Trotz aller Vorteile von Pflanzen haben sie Kontraindikationen.

Oregano kann nicht verwendet werden für:

Thymian ist kontraindiziert in:

• Zwölffingerdarm-Erkrankungen;
• Diabetes;
• Gastritis.

Oregano und Thymian haben viel gemeinsam. Gleichzeitig ist es wichtig, diese Pflanzen so zu unterscheiden, dass ihre Verwendung den Körper nicht schädigt. Wenn Kräuter zur Behandlung von Krankheiten verwendet werden, konsultieren Sie am besten einen Arzt.

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Was ist der Unterschied zwischen Thymian und Thymian, die Ähnlichkeiten und Unterschiede der Pflanzen

Aufgrund der Übereinstimmung der Namen glauben viele, dass Bohnenkraut und Thymian dieselbe Pflanze sind. Versuchen wir, den Bohnenkraut und den Thymian getrennt zu untersuchen und die Unterschiede festzustellen. Schließlich konnten sich Gärtner lange nicht zu einer gemeinsamen Meinung bekennen - Bohnenkraut und Thymian oder Thymian sind die gleichen oder verschiedene Pflanzen. In dem Artikel werden wir die Pflanzen analysieren und herausfinden, wie wohlschmeckend Thymian ist.

Was ist ein herzhaftes

Pikant - grasartig einjährig, 40-50 cm hoch. Der Stängel ist gerade, leicht verzweigt, 15-45 cm lang, Blätter von grau-grünem Farbton in linearer oder linear-lanzettlicher Form, Blattlänge ca. 15-25 mm. In den Achselhöhlen befinden sich kleine, weiße, lila und rosafarbene Blüten mit violetten Flecken. Von Juli bis August blühen wohlschmeckende Blüten, im September reifen die Früchte - braune Nüsse. Savory hat einen anderen Namen - Pfeffergras.

Die Zusammensetzung des pflanzlichen Aromas besteht aus Mineralsalzen, ätherischen Ölen, Thymol, Cyneol, Carvacrol, Dipenten, Cymol, Borneol, Carotin, Phytonciden, Vitamin C, Magnesium, Phosphor, Calcium, Kalium, Selen, Zink, Harzen und Tanninen. Das Heimatland der wohlschmeckenden Köstlichkeiten ist das Mittelmeer, das im 9. Jahrhundert als Haushaltswürzmittel in Europa eingeführt wurde. Derzeit werden junge Blätter von Bohnenkraut häufig zum Kochen verwendet, weil sie den Gerichten von Gemüse, Fisch, Käse und Backen einen besonderen Ausdruck verleihen.

Getrocknete Bohnenkraut passt gut zu Kaninchenfleisch, Geflügel und Rindfleisch. Die Kosmetikindustrie verwendet bei der Herstellung ihrer Produkte ätherisches Öl.

Für die Behandlung von Bohnenkraut wird verwendet, um das Ergebnis in Form einer antiseptischen, diaphoretischen, analgetischen, tonischen, diuretischen, adstringierenden, krampflösenden und expektorierenden Wirkung zu erzielen. Herzhafte Infusionen lindern Würmer, beseitigen Giftstoffe, verbessern die Blutzusammensetzung, reinigen die Nieren und die Leber, normalisieren den Zucker bei Diabetes, helfen bei Herzerkrankungen und Tachykardie.

Beschreibung und Arten von Thymian

Thymian (Halbstrauch) - Staude bis 30 cm hoch, holzige, zahlreiche Stämme stehend oder liegend. Kleine Blattblätter von länglicher ovaler Form mit konvexen Adern sind gegenüberliegend angeordnet. Fast alle Sommerblüten haben kleine Blüten von weißem oder violett-rosa Farbton, die den länglichen Blütenstand bilden.

Bis September reifen die Früchte in Form von Kästen, in denen sich vier Kugeln-Nuss befinden. Sie werden als bitteres Gewürz beim Kochen verwendet. Gartenthymian ist eine Art Staudenthymian mit weißen Blüten, etwas kleiner, sein Aroma ist der klassische Duft von Thymian.

Die Zusammensetzung der Pflanze: Thymian besteht aus ätherischen Ölen, Vitamin C, Flavonoiden, Carotin, Magnesium, Kalzium, Kalium, Tanninen und Bitterstoffen, organischen Säuren, Saponinen und biologisch aktiven Substanzen von Thymol, Borneol und Cymoleum.

Kräuter-Thymian in frischer oder getrockneter Form wird als Gewürz für Fleisch, Fisch und erste Gänge verwendet, wenn Gemüse konserviert und Tee gemacht wird. Thymianpräparate, die als Antikonvulsiva, antibakterielle, schmerzstillende, entzündungshemmende, adstringierende, expektorierende, choleretische, diuretische, beruhigende, beruhigende, anthelmintische und Wundheilmittel eingesetzt werden.

Insgesamt gibt es mehr als 150 Thymianarten. Am beliebtesten:

• gemeine, thymianunterzogene Sorte mit bis zu 15 cm Höhe, die Unterseite kleiner Blätter ist kurzhaarig, die Blüten sind weiß oder blass gefärbt. Eine Variation dieser Art von Thymian ist Zitrone, junge Blätter sind gelblich gefärbt und verfärben sich im Laufe der Zeit in hellgrün. Die wärmeliebende Pflanze zeichnet sich durch den Duft des würzigen Duftes von Zitrone aus. Gärtner mögen die Sorte Elfin, deren Höhe bis zu 5 cm beträgt, und die Pflanze selbst ähnelt einer dichten Wolke mit einem Durchmesser von 15 cm.
• Kriechender Thymian - Staude bis 15 cm hoch, bevorzugt eine leicht alkalische, mäßig nahrhafte Erde. Die Stängel dieser Art von Thymian kriechen, Triebe sind pubertätig, Blätter sind lanzettenartig bis zu 10 mm lang, kleine Blüten von weißer und rosafarbener Farbe bilden einen reifen Blütenstand. Die Blüte findet in der zweiten Sommerhälfte statt. Es ist der schleichende Thymian, der als Thymian bekannt ist.
• Bogorodsky Cemko - die Stiele dieser Sorte sind dünn kriechend, wurzelnd, die Blätter sind graugrün, haben einen bitteren Geschmack und ein kräftiges Aroma, rosa oder violette Blüten.
• Regenbogen - Pflanzenhöhe bis 25 cm, stehende Triebe, graugrünes Laub mit einer spezifischen Blüte, in den Achseln des Laubs gruppiert kleine, violettrosa Blüten.

Manchmal stellt sich die Frage: Wie unterscheidet sich Thymian von Thymian? Gärtner und traditionelle Heiler sind der allgemeinen Meinung, dass Thymian und Thymian eine und dieselbe Pflanze sind. Eine schleichende Thymiansorte ist Thymian. Es wird angenommen, dass Thymian und Thymian ein ausgezeichnetes Aussehen haben - Thymian hat einen dünnen Stiel mit hellen Blütenständen und eine lange Hauptwurzel, und Thymian hat eine breite, leicht abfallende Krone und ein stärker verzweigtes Wurzelsystem. Äußere Unterschiede beeinflussen die vorteilhaften Eigenschaften von Pflanzen nicht, da sie häufig identifiziert werden.

Herzhaft und Thymian: Was ist der Unterschied?

Der Bohnenkraut und der Thymian sind die Pflanzen der Familie Labiate-flowered, deren gemahlene Teile eine große Menge ätherischer Öle enthalten und für medizinische Zwecke und als würzige Gewürze für verschiedene Gerichte geeignet sind. Versuchen wir, die Bohnen und Thymian der Pflanzen zu verstehen, und was ist der Unterschied zwischen ihnen.

Zunächst sei darauf hingewiesen, dass Bohnenkraut und Thymian einen unterschiedlichen Namen haben: Bohnenkraut ist kondari oder saturig und Thymian ist Thymian. Äußerlich sind diese Pflanzen völlig verschieden, das Bohnenkraut ist größer und wächst in Form eines Busches, der Thymian ist eine kurze, schön blühende Pflanze, die sich auf dem Boden ausbreitet und sie mit einem dicken Teppich bedeckt. Außerdem haben Pflanzen eine andere Form von Blättern und Blüten. Das wohlschmeckende Aroma ist reich an Gewürzen und Balsamico, der Thymian hat einen leicht frischen Duft nach würzigen Kräutern.

Der Ursprung von Thymian und Bohnenkraut ist anders: Thymian wurde im alten Ägypten zur Einbalsamierung der betitelten Herrscher verwendet, und Bohnenkraut wurde von den Einwohnern des alten Griechenland als Gewürz für Nahrungsmittel verwendet. Thymian und Bohnenkraut werden aufgrund ihrer Eigenheiten zum Wachsen und Krabbeln auf dem Boden mit farbigen Beschichtungen für die Gestaltung von Blumenbeeten, Alpinrutschen und Wegrändern verwendet. Wenn Sie diese gesunden Pflanzen in Ihrem Garten anbauen, erhalten Sie aromatische Gewürze für verschiedene Gerichte sowie wertvolle medizinische Rohstoffe, die bei Beschwerden helfen.

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Pikant und Thymian: Was ist der Unterschied und wie sehen diese Kräuter aus?

Die Ähnlichkeit der Pflanzen nach Namen und nützlichen Eigenschaften führte zu einer Verwirrung zwischen zwei Pflanzen: Bohnenkraut und Thymian. Kleine Pflanzen mit duftendem Geruch und kleine Blüten sind seit langem bekannt, werden aber für verschiedene Zwecke verwendet. Äußerlich sind sie recht einfach. Die Frage nach Unterschieden und Ähnlichkeiten dieser Anlagen wird in unserem Artikel beschrieben.

Thymian und Bohnenkraut: der Unterschied und die Ähnlichkeit

Viele Gärtner glauben, dass Bohnenkraut eine der Sorten von Thymian ist und seine Verwandte ist. Die Ähnlichkeit des Namens führte zu einer solchen Situation. In der Tat unterscheidet es sich von Pflanzen im Aussehen.

Gemeinsame Merkmale von Bohnenkraut und Thymian sind wie folgt:

• beide gehören zur Familie der Schamlippen;
• sind honigartige, würzige Heilpflanzen;
• Ähnliche Nährstoffzusammensetzung: Vitamine, ätherische Öle, Spurenelemente, Tannine, Antioxidantien;
• für medizinische Zwecke verwendet: Antiseptikum, Expektorans, Vitaminquelle, Choleretikum und Diuretikum, Wundheilung und Beruhigung;
• als Gewürz zum Kochen hinzugefügt.

Das sind alle Gemeinsamkeiten von Bohnenkraut und Thymian. Die Unterschiede sind viel größer.

Äußerlich wohlschmeckend und Thymian sind leicht zu unterscheiden:

Es blüht den ganzen Sommer.

Die Verwendung dieser Pflanzen zum Kochen ist anders. Pikant wird als würziges Gewürz verwendet, ersetzt Pfeffer und wird am Ende des Kochens hinzugefügt. Thymian wird zu Beginn oder in der Mitte des Kochens eingesetzt und als Duftstoff verwendet. Samen werden für die Schärfe verwendet. Getrocknete Blätter und Blumen im Tee gebraut.

In Russland wurde Thymian Bogorodskoy-Gras genannt und als Beruhigungsmittel verwendet. Im alten Ägypten wurde es zum Einbalsamieren verwendet.

Herzhaftes: Beschreibung

Bohnenkraut bezieht sich auf dikotyle Blütenpflanzen. Chaveras Heimat ist die Balkanhalbinsel und Kleinasien. In den Gärten wird Gartenbrei angebaut. Es ist aromatischer als andere Arten von Pikant. In gebirgigen Gebieten wächst Berggebirge: Es ist frostbeständiger, blüht viel später als Gartenart und nur an offenen Stellen. Es hat einen hellen Geruch nach Balsam.

In Georgien wird Pikant als Gewürz für Fleischgerichte verwendet. Es heißt Kondar. Gewürze werden aus den herzhaften Arten zubereitet, die in diesen Gebieten wachsen.

Wie sieht ein Herzhaftes aus?

Dies ist eine krautige Pflanze mit einem bis zu einem halben Meter hohen Busch. Es hat kleine Blumen auf der Oberseite der Zweige. Es blüht in verschiedenen Farben Ende Juli-August. Samen reifen im Herbst.

Aus der gesamten Pflanze wird getrocknetes Bohnenkraut hergestellt: Die Zweige werden zusammen mit den Blättern zerkleinert und getrocknete dunkle Grüns erhalten. Samen werden als separates Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet. Ideal für Kaninchen-, Hühner- und Rindfleischgerichte.

Wo wächst wohlschmeckend?

Pikant verbreitet auf ganz Festland Eurasien. Es ist in Zentralrussland gefunden. Oft in der Region Moskau, Leningrad und Nischni Nowgorod zu finden. Es gibt viele im Süden und in Europa. Starke Fröste können nicht tolerieren. Es wächst auf allen Böden und Berghängen. Liebt viel Sonne. Daher kommt es in Asien und Steppenzonen vor.

Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Die heilenden Eigenschaften von Bohnenkraut:

• Antiseptikum, Desinfektionsmittel.
• Hilft bei der Verdauung: verbessert den Appetit, bewältigt Blähungen, Verdauungsstörungen und Erbrechen.
• Es hilft bei Husten und Atemwegserkrankungen.
• Verbessert Gallenblase, Niere und Lymphfunktion.
• Vorteilhafte Wirkung auf das Nerven- und Herz-Kreislauf-System.
• Beruhigt und hilft gegen Krebs.

Pikant wird in Form von Tee oder Abkochung verwendet. Eine kleine Menge Gras wird mit heißem Wasser gebraut.

Vergessen Sie nicht Kontraindikationen:

• Allergien;
• akute Erkrankungen des Verdauungssystems;
• komplexe Herzkrankheit;
• Atherosklerose;
• Schwangerschaft

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Thymian: Beschreibung

Thymian ist eine mehrjährige Pflanze. An einem Ort wächst bis zu 5 Jahre. Gärten wachsen oft Gartenthymian. Und es gibt auch andere Arten von Thymian. Eine Eigenschaft, die sie kombiniert, ist, dass sie alle medizinisch sind. Thymian wird in der Medizin und zum Kochen als Gewürz verwendet.

Wie sieht Thymian aus?

Je nach Typ wächst Thymian zwischen 5 cm und 30 cm hoch, kleine Blättchen befinden sich auf den Blattstielen und weiße, rosa oder violette Blüten auf der Krone. blüht fast den ganzen Sommer.

Ein Strauch bildet einen großen Hut aus würzigem Aromagras mit Honigblumen. Der Stängel mit Blüten wird für den Wintergebrauch und die Lagerung geschnitten und getrocknet. Stiele werden zerkleinert und getrocknet. Trockener Thymian ist eine hellbeige Farbe, die für getrocknetes Gras typisch ist. Verströmt einen zarten Geschmack.

Wo wächst Thymian?

Thymian kommt in sonnigen Lichtungen in den Steppen vor. In Russland findet man es häufig in den südlichen Steppenzonen, Berghängen im Altai.

Wächst in der mittleren Gasse:

• Region Moskau;
• Gebiet Leningrad;
• Region Nischni Nowgorod;
• und andere gemäßigte Regionen.

Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Die heilenden Eigenschaften von Thymian sind dem Menschen seit langem bekannt. Aufgrund des Vorhandenseins ätherischer Öle hat die Pflanze Anwendung in der Medizin gefunden.

Brühen und Tees aus Thymian helfen bei Krankheiten:

• g Ripp, Husten, laufende Nase;
• Darmentzündung, Flatulenz, Fermentation;
• Schlaflosigkeit;
• Anämie;
• Schlaganfall;
• Dysbakteriose und Gastritis;
• Gehirnerschütterung;
• Sehstörungen;
• männliche Krankheiten.

Und auch Thymian wird bei nervösen Störungen, Stress und Depressionen eingesetzt. Bewältigt schwere und fettige Lebensmittel und hilft der Verdauung. Salben und Kompressen werden zur Wundheilung und als Antiseptikum verwendet. Thymianblüten helfen bei Alkoholabhängigkeit.

Die Verwendung von Thymian oder Thymian ist bei Krankheiten kontraindiziert:

• Kardiosklerose;
• Atherosklerose;
• Vorhofflimmern;
• Schwangerschaft

Arten von Thymian

Einige beliebte Arten von Thymian sind:

• Normal Es wird bis zu 15 cm hoch. Kleine Blätter von grün-brauner Farbe. Die Blüten sind weiß oder violett. Nimmt sanfte und leichte Nadel- und Zitrusgerüche auf.
• Kriechen (Thymian). Es wird auch bis zu 15 cm groß, kriecht über den Boden und bildet eine schleichende Leinwand. Blüht im Juli und hört erst am Ende des Sommers auf zu blühen. Blüten bilden an jedem Trieb eine große, weiße oder rosafarbene Kappe.
• Zitrone riecht. Blätter mit gelblicher Tönung, besonders im Frühsommer. Am Ende der Saison wird das Laub hellgrün. Es riecht nach Zitrone von Blättern bis Blumen.

Kräuter im Garten anbauen und pflegen

Pikant und Thymian wachsen im Garten nicht skurril. Benötigen Sie nicht viel Pflege und übermäßige Aufmerksamkeit. Um eine gute Ernte dieser duftenden und heilenden Kräuter zu züchten, befolgen Sie die einfachen Regeln.

Wachsende Bohnenkraut

Zu den wohlschmeckenden Anbautechniken gehören:

1. Bohnen Sie wohlschmeckenden Samen an. Dank der guten Keimung pflanzen sie vor dem Winter Samen.
2. Befeuchten und düngen Sie den Boden vor dem Einpflanzen.
3. Ein Ort für Bohnenkraut sollte sonnig sein.
4. Samen werden selten in einem Abstand von 10-15 cm gepflanzt.
5. Cover Aussaatfilm.
6. Triebe erscheinen nach 2 Wochen. Abdeckmaterial entfernt.
7. Während des Sommers wird Bohnenkraut selten bewässert. Bei periodischen Regenfällen ist keine zusätzliche Bewässerung erforderlich.
8. Nach der ersten Blüte werden die Triebe für den Winter geschnitten und getrocknet.
9. Neue Stämme werden ziemlich schnell wachsen.
10. Lassen Sie ein paar Blumen, um die Samen zu reifen.
11. Durch das Aussaat werden im nächsten Frühjahr neue Triebe entstehen.

Thymian wächst

Empfehlungen für den Thymiananbau:

1. Thymiansamen wird auf diese Weise angebaut. Samen werden in den Boden gepflanzt, der aus Erde und Sand besteht.
2. Töpfe mit Sämlingen stellen den Schatten ein und überwachen die Bodenfeuchtigkeit.
3. Nach 3-4 Wochen erscheinen die ersten Triebe. Bewegen Sie den Topf auf der Fensterbank.
4. Nach 2-3 Monaten, wenn die Sämlinge kräftig sind, wird sie auf offenem Boden gepflanzt. Mach es im Mai.
5. Thymian wird an sonnigen Orten und weit entfernt von Zugluft gepflanzt.
6. Die Büsche sitzen im Abstand von 30 cm.
7. Zur weiteren Pflege gehören (gelegentlich) Unkraut jäten, tränken und Mineraldünger.
8. Schneiden Sie die Triebe zweimal pro Saison ab. Thymian-Update, Schneiden des gesamten Busches unter der Wurzel.

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Kräuter sammeln und ernten

Pikant und Thymian werden auf ungefähr die gleiche Weise geerntet:

• Pikanter Schnitt unter der Wurzel nach der ersten Blüte. Stiele zu einem Bündel zusammenbinden und trocknen.
• Für die Bequemlichkeit hacken viele Gärtner Triebe und trocknen.
• Am Ende des Sommers wird die "zweite Ernte" gefilmt.
• Thymian sammelt im Hochsommer nur Blüten, die getrocknet und zerdrückt werden.
• Am Ende der Saison wird die Anlage erneuert, wodurch der gesamte Busch an der Wurzel abgeschnitten wird. Im Frühjahr werden neue Triebe wachsen.
• Stiele hacken oder sammeln nur Blätter.
• Oft sind die Stiele sehr zäh. Wenn Thymian für die Zubereitung von Brühen und Tees geerntet wird, verwenden Sie solche Triebe.
• Zum Kochen sind nur Blätter vorzuziehen, da es nicht besonders angenehm ist, "Protokolle" zu essen.

Provenzalische Kräuter

Die provenzalischen Kräuter enthalten Gartenkräuter und eine Art Thymian - Thymian.

Neben Bohnenkraut und Thymian enthält die Zusammensetzung:

• Dushitsu Eine kleine Pflanze mit ähnlichen Blüten wie Thymian. Es hat heilende Eigenschaften speziell für Frauen.
• Rosmarin Immergrüner Strauch mit besonderen Noten von Kiefernadeln und Zitrusfrüchten. Wird beim Kochen in verschiedenen Gerichten verwendet.
• Majoran Es sieht aus wie Minze: Weiche Blätter befinden sich auf einem roten Stiel. Gemeinsames Gewürz beim Kochen. Fast überall verwendet.

Provenzalische Kräuter werden vor allem durch einen Duft verbunden. Alle sind würzige Pflanzen mit einem Duft von Kiefern-Zitrusfrüchten. Gehören zu derselben Familie. Die Pflanzen enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, ätherischen Ölen, Vitaminen und Spurenelementen.

Fazit

Bohnenkraut und Thymian ähneln sich in den medizinischen Eigenschaften und der Zusammensetzung der Spurenelemente. Zwei Kräuter werden in der Medizin und beim Kochen verwendet. Beliebte Tees und Abkochungen. Blätter und Samen werden als Gewürz verwendet.

Äußerlich sind sie leicht nach Höhe und Blüten zu unterscheiden. Pikant ist größer und duftender, und Thymian ist ein niedriger Busch mit einem zarten und zarten Aroma von Kiefernadeln und Zitrusfrüchten.

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