Crucians (lat. Carassius) - eine weit verbreitete Fischgattung, die zur Klasse Lechtereye-Fische, Karpfen, Karpfen der Familie gehört.

Im Russischen wanderte der Name dieses Fisches als angepasste Transliteration des altdeutschen Wortes „karas“, das auf die lateinische Bezeichnung der Gattung zurückgeht, deren Etymologie unbekannt ist.

Crucian - Beschreibung des Aussehens, der Struktur, der Merkmale und der Fotos.

Die Karosserieform eines Karausches ist länglich oder leicht gerundet, der Körper des Fisches ist seitlich flach abgeflacht und mit großen, leicht anfühlbaren Schuppen bedeckt. Die Farbe des Karausches kann je nach Tierart verschiedene Silber- oder Goldtöne annehmen. Die Rückseite des Fisches ist ziemlich dick und hat eine hohe Rückenflosse. Die Länge des Karausches kann 50 bis 60 cm erreichen, und das Gewicht des Fisches beträgt mehr als 5 kg. Der Kopf eines kleinen Fisches mit kleinen Augen und Mund, bei dem die Pharynxzähne in einer Reihe angeordnet sind. Ein bemerkenswertes Merkmal ist das Vorhandensein von stacheligen, gezackten Strahlen in den Rücken- und Afterflossen.

Die Lebenserwartung hängt von der Art des Fisches ab. Der gemeine Karausche lebt mehr als 12 Jahre. Silberkarpfen leben 8-9 Jahre, aber es gibt Individuen, die 12 Jahre alt werden.

Was unterscheidet sich von Karpfen?

• Es ist möglich, einen Karpfen beim Auftreten von Fisch von einem Karausche zu unterscheiden. Der Karpfen hat einen Schnurrbart und der Karausche hat keinen.
• Die Konturen des Karpfenkopfes weisen aufgrund des Vorhandenseins eines kleinen Buckels direkt unter der Stirn leicht gekrümmte Konturen auf, und der Kopf unterscheidet sich in nichts Besonderem.
• Karpfenlippen sind dicker und flesher als Karpfen.
• Der Karausche ist von den Seiten stark zusammengedrückt, hoch und elastisch, während er beim Karpfen länglich ist, eher voll und flexibel.
• Karpfenschuppen sind kleiner und leichter als Karpfen.
• Die Rückenflosse eines Karausches ist gleichmäßig konturiert, und der Karpfen an der Flosse hat einen deutlich ausgeprägten Stacheldorn mit Kerben und einer eigenartigen Kerbe.
• Das Fleisch der Karausche ist knochig, weißlich, bei Karpfen ist es rosarot, und es gibt viel weniger Knochen.
• Das Standardgewicht eines Karausches beträgt 200 bis 500 g, selten sind zwei oder drei Kilogramm erwachsene Individuen 50 bis 60 cm lang, Karpfen erreichen oft ein Gewicht von 17 bis 20 kg und eine Länge von mehr als einem Meter.

Was unterscheidet Karpfen von Karpfen?

• Es ist möglich, einen Karpfen im Aussehen von einem Karausche zu unterscheiden. Der Karausche hat keine Fühler und der Karpfen hat zwei kurze Schnurrbärte.
• Crucians können sich nicht durch eine beeindruckende Größe auszeichnen: Mit einer Länge von 50-60 cm übersteigt der Crucian nicht das Gewicht von 3 kg. Der Karpfen ist ein ziemlich großer Fisch: Er ist oft einen Meter lang und wiegt über 20 kg.
• Die durchschnittliche Lebensdauer eines Karausches beträgt 10 Jahre, der Karpfen 30-35 Jahre.
• Die Anzahl der Eier, die ein Karausche erzeugt, beläuft sich auf 300.000, ein Karpfen kann bis zu eineinhalb Millionen Eier zum Laichen bringen.
• Der Karpfen ist ziemlich knochig, aber das Fleisch des Karpfen zeichnet sich durch eine kleinere Anzahl von Knochen aus, insbesondere kleine.

Was unterscheidet sich vom Karpfenbüffel?

• Büffelschuppen lassen sich sehr leicht vom Körper trennen, aber es ist nicht immer einfach, einen Karausche zu reinigen.
• Die Lippen des Büffels sind fleischig und mit feinsten Zotten bedeckt. Die Karpfenlippen dünn und vollkommen glatt machen.
• Wenn der Karausche nur bis zu 50-60 cm groß wird und eine Masse von nicht mehr als 3 kg hat, unterscheidet sich der Büffel in ziemlich großen Abmessungen. Einzelpersonen haben oft eine Länge von 125 cm und ein Gewicht von 15, 20 und sogar 30 kg.
• Karausche ist ein knöcherner Fisch, Büffelfleisch hat nicht so viele Knochen.

Wo wohnt der Karpfen?

Der Lebensraum eines Karausches ist sehr groß. Silber- und Goldkarausche leben im klaren Wasser von Flüssen und Seen sowie in wassergefüllten natürlichen und künstlichen Stauseen und mit Vegetation bewachsenen Teichen. Der einzige Ort, an dem Fische nicht vorkommen, sind Bergseen und Flüsse.

Infolge menschlicher wirtschaftlicher Aktivitäten leben Kruzker in Gewässern von Polen, Deutschland, Italien und Portugal, Ungarn, Rumänien, Großbritannien und Weißrussland, Kasachstan und der Mongolei, China und Korea. Diese Fische und das kalte Wasser der sibirischen Flüsse und Seen wurden ausgewählt, und in Kolyma und Primorje wurden Karausche gefangen. Heute leben Vertreter der Gattung in Thailand und Pakistan, den Vereinigten Staaten von Amerika, Indien und vielen anderen Ländern.

Bei widrigen Bedingungen (Dürre oder extreme Kälte) können die Karauser sie warten und begraben sich in schlammigen Böden bis zu einer Tiefe von 0,7 m.

Was frisst der Karpfen?

Fischkarpfen ist fast Allesfresser. Die ersten Tage des Karpfenfischens, die gerade aus dem Reh hervorgegangen sind, verwenden den nach der Embryonalentwicklung verbleibenden Dottersack, um die Vitalität zu erhalten. Nachdem sie etwas gereift sind, beginnen die Fische im Teich der Daphnien und der kleinsten blau-grünen Algen zu fressen. Ab einem Monat wird das Menü der kleinen Karausche mit Blutwürmern und Larven verschiedener Wasserinsekten aufgefüllt. Die Nahrung erwachsener Menschen wird vielfältiger: In Karauscheichen essen sie Ringwürmer und kleine Krebstiere, Insektenlarven. Außerdem ernährt sich Karpfen von den Wurzeln und Stämmen von Küstenpflanzen, von Wasserlinsen und Algen. Infolge menschlicher wirtschaftlicher Eingriffe „schmeckten“ die Fische gekochtes Getreide (Hirse, Buchweizen und Perlgerste), Semmelbrösel und Teig mit Buttergeschmack. Ein Karpfen fühlt sich aus der Ferne als Köder an, da seine Riechorgane sehr gut entwickelt sind. Mag keine Karausche, die Tannin enthält - eine Substanz, die die Beute von Karpfen wie Insekten und kleine Larven abschreckt.

Arten von Karpfen - Fotos und Titel.

Die Gattung umfasst folgende Arten von Karausern:

• Goldkarpfen (gewöhnlicher Karausche) (lat. Carassius carassius), der Gegenstand industrieller Zucht und Fischerei ist. Diese Art hat einen charakteristisch abgeflachten, seitlich flachen, abgerundeten Körper mit einer hohen Rückenflosse und einem braunen Schwanz. Die einzelne Afterflosse sowie die gepaarte Bauch- und Brustflosse sind leicht rötlich gefärbt. Kreppschuppen an den Seiten eines großen, gold-kupferfarbenen Tons. Das Peritoneum ist normalerweise nicht pigmentiert, im Gegensatz zum Rücken, der eine bräunliche Färbung aufweist.

Goldkarpfen ist ein langlebiger Fisch. Die Lebenserwartung dieses Karausches liegt unter natürlichen Bedingungen manchmal über 12 Jahren. Die Länge des Karausches kann 50 Zentimeter betragen und das Gewicht über 5 kg liegen. Fische erreichen die Geschlechtsreife 3-4 Jahre nach der Geburt. Der gemeine Karausche lebt in Europa, von den kühlen Seen Großbritanniens, Norwegens, Schwedens und der Schweiz bis zu warmen Stauseen in Italien, Mazedonien, Kroatien und der Slowakei. Schlamm, verwachsene oder sumpfige Stauseen Chinas und der Mongolei sowie das asiatische Territorium Russlands gehören ebenfalls zum Verbreitungsgebiet der Goldkarpfen.

• Silberkarpfen (lat. Carassius gibelio) lebten bisher nur in den Flüssen des Pazifikbeckens. Als Folge der künstlichen Besiedlung in der Mitte des 20. Jahrhunderts wurden in den Lebensräumen dieser Art Reservoirs von Nordamerika, Indien, China, Sibirien und Fernost sowie der Ukraine, Weißrussland, Lettland, Polen, Rumänien, Deutschland, Italien und Portugal gefunden. In vielen dieser Länder verdrängte der Fisch den ursprünglichen Besitzer - den Goldfisch. Im Gegensatz zum Goldfisch ist die Größe des Goldfisches etwas bescheidener. Beispielsweise überschreitet das maximale Gewicht eines Karausches selten 3 Kilogramm und die Länge beträgt 40 Zentimeter. Große Fischschuppen können silbergrau oder grünlich grau gefärbt sein. Als Ausnahme können Sie Personen mit einer goldenen und rosafarbenen Orange-Farbe finden. Bei Goldfischen sind die Flossen jedoch im Gegensatz zu Goldfischen fast transparent, grau, leicht rosig oder haben eine leicht olivfarbene Farbe.

Die Lebenserwartung eines Goldfisches beträgt durchschnittlich 8-9 Jahre, es gibt jedoch Fälle, die älter als 11-12 Jahre sind.

Aufgrund der erstaunlichen Fähigkeit des Silberkruzesans, sich an die Umgebungsbedingungen anzupassen und sein Aussehen entsprechend zu verändern, wurde ein neuer Fischtyp entwickelt, der als "Goldener Fisch" bezeichnet wird.

• Goldfisch (lat. Carassius auratus) - diese Art von Karausche wird durch eine Vielzahl von Unterarten repräsentiert, deren Anzahl seit langem mehr als dreihundert beträgt. Bis auf wenige Ausnahmen sind sie alle nur für die Zucht in einem Aquarium bestimmt. Vertreter dieser Art unterscheiden sich nicht nur in der Größe zwischen 2 und 45 cm, einschließlich der Farben des Regenbogens, sondern auch in der Körperform, die verlängert, eiförmig oder kugelähnlich sein kann. Darüber hinaus variiert die Form von Goldfisch stark sowie die Länge der Flossen und des Schwanzes, die sowohl kurz als auch sehr lang sein können und Schmetterlingsflügel oder einen sich entwickelnden Schleier ähneln. Die Augen von Goldfischen sind klein oder groß und prall.

• Japanischer Karpfen (lat. Carassius cuvieri) lebt in den Gewässern von Japan und Taiwan. Wilde Arten dieses Fisches leben im Biwa-See in Japan. Die Länge des Fisches beträgt 35-40 cm.

Fortpflanzung (Laichen) Karpfen in einem Teich.

Kruzianer werden erst im Alter von 4-5 Jahren geschlechtsreif. Auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR-Staaten beginnt die Laichzeit eines Karausches im späten Frühling - Frühsommer, und zwar im Mai-Juni, wenn sich das Wasser auf eine Temperatur von 17 - 18 o C erwärmt. Das Laichen selbst erfolgt in mehreren Schritten im Abstand von etwa 10 Tagen. Karpfenrogen, der aufgrund seiner Klebrigkeit hellgelb bemalt ist, ist fest auf den Unterwasserteilen der Vegetation fixiert. Die Menge des erzeugten Kaviars kann 30 0000 Stück erreichen. Je nach Wassertemperatur kann die Inkubationszeit bis zu 7 Tage dauern.

Wenn der männliche Karpfen fehlt, hat der weibliche Goldfisch die einzigartige Fähigkeit, mit verwandten Familienmitgliedern zu laichen. Und obwohl Milch von Karpfen, Brassen, Rotaugen oder Goldkarpfen keine Befruchtung abschließen kann, provozieren sie dennoch die Entwicklung von Kaviar. Als Ergebnis dieses Prozesses, der als Gynogenese bezeichnet wird, treten nur Weibchen aus den abgelegten Eiern auf.

Karausche in einem Teich oder einem künstlichen Teich.

Der Silberkarpfen ist trotz seiner bescheidenen Größe ein ziemlich wertvolles Objekt von Fischfarmen, und er hat diesen Fisch zusammen mit Karpfen und Karpfen künstlich gezüchtet. Außerdem dienen Gold- und Silberkruzianer als Jagdtrophäe für Fischer.

Die industrielle Zucht von Karausche ist in der Regel problemlos möglich. Im Gegensatz zu anderen Fischarten können sie einen starken Sauerstoffmangel im Wasser, der in der Sommerhitze und bei starkem Frost auftritt, lange aushalten. Sie reagieren auch schlecht auf erhöhte Säure.

Um einen Karausche in einem Teich zu züchten, muss die Tiefe des Stausees mindestens 1,5 - 2 Meter betragen, um Platz für Fische zu schaffen und eine üppige grüne Vegetation zu bieten. Aufgrund der Tatsache, dass der Karausche ein Allesfresser ist, kann die Fütterung nicht nur von Würmern und Larven, sondern auch von gedünstetem Getreide und Mischfutter durchgeführt werden. Die Hauptregel: Die Futtermenge für Karausche sollte 5% der Gesamtmasse der im Teich lebenden Fische nicht überschreiten.

Wie kann man Karausche zu Hause züchten?

Goldfische und gewöhnliche Karausche in Aquarien werden mit Daphnien, einem Pfeifenmacher, Blutwürmern und Regenwürmern gefüttert. Als Zusatzstoffe können Sie Trockenfutter mit einem Satz lebenswichtiger Vitamine und Mineralstoffe geben. Als Alternative zur Aquarienvegetation in Lebensmitteln umfasst der Karausche frisch geerntete Brennnesselblätter oder Gartensalat. Sie können die Diät abkühlen lassen gekochten Reis, Buchweizen oder Graupenbrei, vorgewaschen unter fließendem Wasser. Überfüttern Sie nicht den Karausche im Karpfen, es können verschiedene Krankheiten bei Haustieren auftreten.

Einen Karausche im Aquarium zu halten, ist normalerweise kein Problem, da es sich um einen unprätentiösen Fisch handelt. Um dennoch Karpfen im eigenen Zuhause zu züchten, sollten Sie bestimmte Regeln beachten:

• Um den Tieren ein angenehmes Leben zu ermöglichen, wird das Volumen des Aquariums mit 40 Litern pro Fisch gewählt.
• Ein künstliches Reservoir für Karausche muss mit einem Luftkompressor ausgestattet sein, um das Wasser mit Sauerstoff anzureichern.
• Der Boden des Aquariums sollte mit Sand und Kies bedeckt sein, wodurch gute Bakterien gebildet werden, die Ammoniak verarbeiten, ein Nebenprodukt von Fischen und Algen.
• In einem mit Wasser gefüllten Aquarium können Sie nicht sofort Goldfisch oder Karausche betreiben. Es muss ein günstiges Ökosystem in ihm entstehen. Um dies zu erreichen, werden Schnecken darin platziert und das Aquarium darf innerhalb einer Woche "reifen".
• Es ist notwendig, die Wassertemperatur im Aquarium, in dem die Karauser gehalten werden, streng zu überwachen und auf einem Niveau von 21 ° C bis 28 ° C zu halten.
• Der Futterkarpfen sollte nur ein spezielles Futter sein. Darüber hinaus müssen Sie die Essensreste entfernen, um eine Vergiftung des Ökosystems zu vermeiden.
• In regelmäßigen Abständen mit einer Häufigkeit von 1 Mal pro Woche müssen Sie einen teilweisen (bis zu 30%) Wasserwechsel im Aquarium durchführen, in dem Sie Karausche fischen.
• Bei großen Mengen künstlichen Reservoirs ist eine zusätzliche Beleuchtung mit einer Rate von 0,5 W / Liter Wasser erforderlich.

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Karpfen

Karausche ist einer der bekanntesten und häufigsten Fische der Karpfenfamilie. Das Angeln auf Karausche kann als Klassiker des Angelns bezeichnet werden.

Diese kleine Größe und das geringe Gewicht des Fisches sind sehr gefräßig und wählerisch, so dass er bequem und leicht zu fangen ist. Der Karpfen lebt in einer Vielzahl von Stauseen - Teichen, Seen und Flüssen. Experten unterscheiden zwei Arten von Karausern - Gold und Silber, sie kommen normal miteinander aus und können sich gegenseitig kreuzen.

Die Länge eines erwachsenen Kreuzers kann einen halben Meter betragen.
Maximales Gewicht beträgt 5 kg

Als kommerzieller Fisch besitzt der Karausche eine glatte, große Waage. Die Farbe hängt ganz von dem Ort ab, an dem der Fisch lebt. Im Frühjahr laichen sie mit dem Legen von Eiern. Hierfür wird die Wasservegetation genutzt. Lebensraum der Karausche sind sumpfige Seen, besonders in der Nähe von Schilf. In den Hochgebirgskörpern kommt diese Art von Fisch praktisch nicht vor.

Typen und ihre Unterschiede

Die Gattung der Karausche hat 5 Sorten:
1. GOLDENE GRANDPLE. (Ein charakteristisches Merkmal ist der konvexe Rand der Rückenflosse. Von der Seite des Fisches aus gesehen, ist seine abgerundete Form deutlich sichtbar und nicht wie bei anderen Arten spitz.) Lebensraum sind sumpfige Seen. Die Farbe der Schuppen variiert von Kupfer, Bronze bis zu Goldton. Im Winter Karausche Sie können in einen schläfrigen Zustand fallen, in dem sie sich im Schlamm vergraben. Diese Taktik erlaubt es, die Kälte auch dann zu überstehen, wenn der See völlig friert. Sie sind sehr zäh. Es gibt Fälle, in denen ein Fisch dieser Art in einem vollständig trockenen Teich ausgegraben wurde In einer Tiefe von 70 cm war sie noch am Leben und sie nahmen an Gewicht zu, je mehr die Nahrungsbedingungen waren, je schneller die Fische wuchsen, die Karausche fressen gerne Wasserpflanzen, besonders gerne Schlamm, wo man organischen Abfall essen kann und nach Würmern Ausschau hält. Der Goldkarpfen wächst in Flüssen mit sandigen Böden langsamer, da hier wesentlich weniger Nahrung vorhanden ist (Vertreter dieser Art können 12 Jahre leben).

2. SILVER SHELL. (Der Fisch hat einen spitzen Kopf, große Schuppen, der Rand der Rückenflosse ist nicht konvex, sondern nach innen gebogen. Der zuvor in pazifischen Gewässern und in sibirischen Flüssen lebende Silberkarpfen wurde künstlich in europäischen Gewässern gelandet. Weibliche Individuen dieser Art gehen mit anderen Fischmännern laichen : Rotaugen, Goldfische, Karpfen, Brassen. Dadurch wird keine Befruchtung mit Spermien erreicht, es wird jedoch eine Stimulierung der Entwicklung der Eier beobachtet. Es werden keine Männer unter den Eiern sein, die erscheinen (nur Frauen).

3. HYBRID VON SILBER UND GOLDENEN STIFT. (Praktisch tritt nicht auf, nur in sehr seltenen Fällen).

4. BUFFALO (wird auch HYBRID oder DUSHMAN genannt. Aus Amerika nach Russland gebracht. Von den Amerikanern aus dem Karausche entfernt, um das Überwachsen verschiedener Stauseen und Seen vom Gras zu reinigen. In Russland, in der Stadt Hot Key, verbreiten viele Büffel es, die dann im ganzen Land verteilt wurden Äußerlich sieht dieser Fisch so aus: Der Rücken ist braun, die seitliche Oberfläche ist matt und die Fischer können BUFFALO oft nicht ganz von Silberkarpfen unterscheiden. Das Besondere an BUFFALO ist das Vorhandensein einer langen Flosse auf dem Rücken. Stirn. Propagated wie Karpfen aussehen. Je mehr warmes Wasser, desto intensiver Laich).

5. GOLDFISCHE. (Er wurde von chinesischen Experten aus dem Goldkarpfen gezüchtet. Künstlich erworbene GOLDFISH-Rasse in Form von: Teleskop, Komet, Löwenkopf usw. Sie sind nicht in unseren Gewässern zu finden. Diese Fische werden für Aquarien gezüchtet.)

KARAS, KARPFEN, SAZAN, WAS SIND DIE UNTERSCHIEDE?

Der Karpfen unterscheidet sich vom Karausche dadurch, dass er kurze Antennen hat, von denen es 2 Paare gibt. Wenn der Karausche nicht mehr als einen halben Meter gefunden wird, wurden die gefangenen Karpfen mit einer Länge von 1 Meter und einem Gewicht von über 20 kg gefangen. Der Karpfen lebt bis zu 35 Jahre, und der Karausche ist maximal 12 Jahre alt. Der Karausche hat dünne, glatte Lippen und der Karpfen besitzt die volumetrischeren Lippen.

Im Gegensatz zu Karpfen hat der Karpfen auch einen Schnurrbart. Direkt unter der Stirn des Karpfen befindet sich ein Gauner, da der Kopf gekrümmt ist. Dicklippiger Karpfen und Karausche sind Besitzer dünner Schwämme. Außerdem hat der Karpfen einen größeren Maßstab als der Karausche. Auf der Rückenflosse hat der Karpfen einen dornigen Dorn und eine eigentümliche Rille. Crucian hat eine glatte Flosse. In Bezug auf Fleisch kann die folgende Tatsache festgestellt werden: rosa Karpfenfleisch mit einer geringen Menge an Knochen, Karausche ist sehr knochig, sein Fleisch ist weiß.

Carpus-Lebensraum (Lebensraum)

Der Karausche Karpfen kommt in den unterschiedlichsten Regionen unseres Landes und in anderen Kontinenten vor. Dieser kleine Fisch wird in den Becken solcher Flüsse gefunden:

- Amu Darya,
- Dnepr,
- Donau
- Wolga,
- Rod,
- Syrdarya.

In den Flüssen Sibiriens, der Region Primorje und im Amurbecken findet man häufig einen Karausche. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Karpfen in China, Thailand, Indien und Korea gefangen werden. Auch in Westeuropa und Nordamerika ist Fisch verbreitet.

Karpfenangeln ist die Grundlage des Fischfangs, und für das Fischen erfordert dieser Fisch keine großen Fähigkeiten oder besondere Anpassungen. Es reicht aus, um Würmer auszuheben oder Gerste zu kochen - und Sie sind bereit, Karausche zu angeln.

Die beste Zeit, um einen Karausche zu fangen

Das Karpfenangeln beginnt im zeitigen Frühjahr und Fische sollten dort gesucht werden, wo das Wasser im Teich am schnellsten erwärmt wird. Am besten eignen sich dafür kleine Seen und Teiche. In den Backwaters und flachen Gewässern erwärmt sich das Wasser schneller und der Karausche ist hungrig auf Köder. Im Frühling, bis zum Laichen, ist der Karpfen gut gefangen, besonders wenn der Winter lang war und der Fisch nicht genug zu essen hatte.
Während des Laichens bleibt das Karausche-Knabbern für etwa einen Monat stehen, wonach der Fischfang bis in den Winter fortgesetzt wird. Im Winter wird auch der Karausche gefangen, jedoch mit weniger Erfolg als im Frühjahr und Sommer.

Trotz der Tatsache, dass der Karausche den ganzen Tag über beißt, kann die beste Zeit zum Angeln vom Morgengrauen bis zum Mittagessen und abends - ein paar Stunden vor Sonnenuntergang - aufgerufen werden. Einige Angler fangen den Karausche in der Nacht, und nachts können Sie größere Fische fangen.

Die bequemsten Plätze zum Angeln
Beim Fischen auf kleine Karausche - für 100 bis 200 Gramm können Sie Köder verwenden und der Fisch wird an den Ort kommen, an dem Sie ihn brauchen. Wenn Sie ein großes Exemplar fangen möchten, müssen Sie nach Orten suchen, die sich in verschiedenen Teilen des Reservoirs befinden, sowohl unter dem Ufer als auch in der Mitte des Reservoirs. Die vielversprechendsten für Trophäen, Gruben und Furchen im Boden, Haken und überflutete Büsche. In solchen Schutzräumen verbergen sich große Karausche vor Fischern.

Karpfenköder
Crucian bereit, jeden Köder zu nehmen, sowohl pflanzliche als auch tierische. Im Frühjahr ist der Tierköder besser geeignet:
- Blutwurm
- Mistwürmer
- Made,
- kriechen

Im Sommer und bis Mitte des Herbstes beißt der Karausche sowohl Tier- als auch Gemüseköder. Daher ist es ratsam, Folgendes mitzunehmen:
- Teig
- Brot (weiß oder schwarz)
- Mais
- Erbsen
- grieß
- mastyrka.

Näher am Winter beißen die Karausche wieder Tierköder besser und es ist besser, Würmer und Maden mitzunehmen.

INTERESSANTE FAKTEN ÜBER CARAS:

1. Die Karauser sind unberechenbar. Aber nicht jeder Angler weiß, dass man bei starken Winden aus dem Norden oder aus Osten keinen einzigen Karausche fangen kann. Diese Tatsache beruht auf der Tatsache, dass sich das Licht und der Schatten auf der Wasseroberfläche schnell ändern, was den Fisch erschreckt und alarmiert. Dies liegt daran, dass sich die Wolken mit enormer Geschwindigkeit bewegen. Bei einem solchen Wind können Sie sicher angeln gehen.

2. Was riecht nach Karausern?
Dies sind die folgenden Geschmacksrichtungen:
• der Geruch von Knoblauch;
• geriebener Käse;
• nicht raffiniertes Sonnenblumenöl (der Geruch von Samen);
• Anis fällt und Baldrian;
• Himbeer-Extrakt;
• Duft von Corvalol.

Neugierige Karausche wollen etwas ausprobieren, das sich nicht in ihrem örtlichen Teich befindet. Für echte Fischer werden alle oben genannten Gerüche zur Herstellung von Karpfen verwendet.

3. Es gibt einen Mythos über Kreuze, die drogenabhängig sind und angeblich den Geruch von Kerosin mögen. In der Tat ist es nicht. Während der Karpfen auf den Geruch von Kerosin, Benzin oder anderen Erdölprodukten aufschwimmt, dreht sich der Karausche um und schwebt in eine unbekannte Richtung. Ein anderer Fisch schwimmt damit. Alles Angeln ist hoffnungslos verwöhnt.

4. Das Geheimnis des glücklichen Fischens
Einmal wurde ein glücklicher Fischer gefragt, warum er einen Karausche hatte, und andere nicht? Was ist das Geheimnis hier? Zunächst wollte er sein Geheimnis nicht preisgeben, gab dann aber zu, dass er seine eigene Technologie entwickelt hatte, um einen Karausche zu beißen. Es bestand darin, dass er zunächst an seinem Wohnsitz oder bei Bekannten die unachtsamste Gastgeberin fand, die nicht gerne kocht. In der Regel haben solche Leute in den Regalen im Küchenschrank Mehlsäcke, in denen die Würmer längst aufgewickelt sind, aber sie haben keine Zeit, sie beim Fernsehen auszuschießen. Nachdem er einen solchen Beutel mit Wurmmehl erhalten hat, gießt er sich eine halbe Stunde vor dem Angeln vollständig in das Wasser. Der Fisch kommt an die richtige Stelle und es ist eine Freude ihn zu fangen.

5. Der Trick des Karpfen
Ziemlich klug verhalten sich Karpfen, wenn sie versuchen, ein Netzwerk zu fangen. Es liegt auf dem Boden der Fossa und schwimmt dann in die entgegengesetzte Richtung. Dieser Fisch kann den Fang fühlen. Wenn der Köder beim Angeln zum Angeln zu schwer erscheint, wird sie ihn loslassen und davonschwimmen. Ein solcher Trick hilft ihr dabei, ihre Zahlen zu halten. Nicht zufällig heißen die Karauser in Deutschland PASANT CARPAMS.

http://nhnch.com/ryby/karas/

Foto Karpfen

Karausche (lat. Carassius) gehört zu der Klasse der Rochenfische, Karpfen, Karpfenfamilie, Karpfengattung.

Aussehen und Lebensraum

Der von den Seiten zusammengedrückte hohe Körper des Karausches ist durch einen dicken Rücken gekennzeichnet, an dem die lange Rückenflosse vorbeigeht. Die glatten, großen Schuppen haben je nach Art einen goldenen oder silbernen Farbton.

Der Karpfen unterscheidet sich von seinem nächsten Verwandten, der Karausche unterscheidet sich durch das Fehlen eines Schnurrbartes und einer einreihigen Anordnung der Pharynxzähne 4 auf jeder Seite.

Unter allen Süßwasserfischen ist der Karausche unprätentiöser und widerstandsfähiger. Es ist selten in sauberen, fließenden Stauseen mit starken Strömungen zu finden, die sumpfige Seen und Flüsse, Torfgruben sowie Teiche und Schlammgruben bevorzugen, die vollständig mit Schlamm bedeckt sind.

In Gegenden mit strengen Wintern überwintern die Kadaver der Karausche tief im Schlamm und überleben, auch wenn der Stausee einfriert.

Kreuzer leben im Durchschnitt zwischen 10 und 12 Jahren.

Ernährung und Reproduktion

Die Entwicklung und das Wachstum eines Karausches hängt von der Menge der Nahrung ab, daher ist tina sein Element. Hier finden Sie die Überreste von organischem Material, kleinen Würmern, Insektenlarven, Mollusken, Schnecken, Krebstieren.

Der gerade geborene Junge lebt dank des Inhalts seines eigenen Gallensacks. Eine Woche später beginnen junge Karausche, sich von den einfachsten Mikroorganismen zu ernähren: Bakterien, Algen, Daphnien, und gehen dann zum kleinen Blutwurm.

In tief besudelten Stauseen, die reich an Grundnahrungsmitteln sind, wachsen die Karausche schnell und entwickeln sich gut. In kleinen mit Schilf bewachsenen Teichen muss sich der Karausche mit den einfachsten Organismen und Plankton begnügen.

Die sexuelle Reife von Karpfen tritt in 3-4 Lebensjahren auf. Das Laichen erfolgt im Mai - Juni, wenn sich das Wasser auf 18-20 Grad erwärmt. Kruzianer versammeln sich in zahlreichen Schwärmen und gehen zu Schilf, Schilf oder Seggen der Küste. Frauen fegen zwischen 200 und 400 Tausend Eier, die an die Pflanzen geklebt werden. Das Laichen erfolgt manchmal in 3-4 Besuchen.

Je nach Reichweite kann das Laichen bis zu dreimal im Jahr erfolgen.

Arten von Karausche

Die Gattung Karasi hat 5 Arten, von denen 3 die bekannteste sind.

Goldener Karausche

Goldener (gewöhnlicher) Karausche (lat. Carassius carassius) - Vertreter der Art zeichnen sich durch eine kupferrote oder golden gemalte Schuppe aus, und erwachsene Individuen sind dunkler als junge. Der Bauch ist hell und der Schwanz, die Bauch- und Rückenflossen sind dunkelbraun.

Das Gewicht eines jungen Goldkarpfen beträgt 400 bis 700 g. Mit zunehmendem Alter steigt das Körpergewicht auf 1,2 kg, die reifen Karausche wiegen bis zu 2,5 kg und die alten Individuen wiegen bis zu 4,5 kg bei einer Körperlänge von bis zu 50 cm.

Sie lebt in Seen und Sümpfen von Mitteleuropa bis zum Fluss Lena. Goldkarpfen ist eine Unterart von Jakut-Karausche (lat. Carassius carassius jacuticus), die die Seen von Jakutien bewohnt.

Silberner Karausche

Silberkarpfen (lat. Carassius gibelio) - die Art zeichnet sich durch einen leichteren und größeren Goldkarpfen mit Schuppen und einem Körper geringerer Größe aus. Die Strahlen der Flossen sind weich, mit Ausnahme des ersten Strahls der Rücken- und Afterflossen, die eine gezackte Spitze sind.

Die Farbe der Schuppen kann silbergrau oder grünlich grau sein, obwohl einige Personen gelb oder rötlich-orange gefärbt sind.

Der Fluss Amur gilt als Geburtsort des Goldfisches. In der Mitte des letzten Jahrhunderts wurden die Fische künstlich in den Stauseen Europas angesiedelt, darunter auch in Sibirien, wo die Art den Goldfisch vollständig verdrängt hat. Dann wurden sie nach Indien und den nordamerikanischen Kontinent gebracht.

Wenn die Population nur aus Weibchen besteht, brüten die Weibchen mit Männchen verwandter Arten: Rotaugen, Brassen, Karpfen, Schleien. Infolgedessen tritt Gynogenese auf, wenn der Nachwuchs ausschließlich aus Weibchen besteht.

Goldfisch

Goldfisch (lat. Carassius auratus) - der beliebteste Aquarienfisch wurde im alten China von seinem Vorfahren gezüchtet. Tausende von Zuchtkulturen haben eine Vielzahl von Rassen hervorgebracht, die sich durch eine Vielzahl von Farben und erstaunlichen Merkmalen auszeichnen.

Je nach Körperform unterscheidet man lang- und kurzkörperige Goldfische. Von den 300 Rassenvarianten gelten die folgenden als die beliebtesten:

• ein gewöhnlicher Goldfisch von 30 bis 45 cm Länge zeichnet sich durch eine helle, rot-orange Farbe und Körperform aus, die der natürlichen Form nahe kommt;
• Das Voiletail wird bis zu 20 cm groß und hat einen kugelförmigen Körper mit langen, dünnen, durchscheinenden Flossen.
• Das Himmelsauge (Astrologe) zeichnet sich durch einen kurzen Kopf, üppige Schwanzflossen und große Augen aus, deren Pupillen nach oben zeigen.

Goldfisch

Besonderheiten der Arten

Jugendliche von Goldfischen zeichnen sich durch einen dunklen Fleck in der Nähe der Schwanzflosse aus, der mit dem Alter verschwindet. Die seitliche Linie enthält 33 Skalen, während das Silber nicht mehr als 31 Skalen aufweist.

Der Kopf des Goldfisches sieht von der Seite abgerundet aus. Silberkarpfen zeichnen sich durch eine spitze Kopfform aus.

Silberner Karpfen eines gelben Farbtons

Die Goldfischfarbe ist immer gelb. Obwohl es sich bei den silbernen Karausern um Personen mit gelber Tönung handelt, sind die meisten silbergrau oder grünlichgrau bemalt.

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Über Kreuzer aller Streifen - wie man herausfindet und wie man fängt

Das Karpfenangeln ist eine interessante Aktivität, die Kenntnisse über Aspekte der Geschmacksvorlieben und Verhaltensmerkmale dieser Fische erfordert. Unter Anglern gibt es echte Kenner, die nicht nur den Geschmack dieses Fisches, sondern auch die Prinzipien der "Safari" auf Karausche betreffen. Fang Karasikov und mit dem Ziel, den Köder für die Gewinnung von Raubtieren, Schwergewichten, die einen solchen Köder gerne schlucken, zu bekommen.

Sie gehören zur Familie der Süßwasser-Cypriniden und weisen so starke Ähnlichkeiten auf, dass es manchmal sehr schwierig ist, sie zu unterscheiden.

Golden

Der Goldkarpfen (das Foto wird im Artikel niedriger sein) oder, wie er auch gewöhnlich genannt wird, lebt vom Einzugsgebiet der Lena bis nach Osteuropa. Sie können diesen gutaussehenden Mann in Flüssen und in Seen sowie in kleinen Stauseen wie Steinbrüchen und Teichen treffen. Ihre Anwesenheit kann auf die natürliche Wanderung der Art sowie auf die künstliche Zucht oder den Umzug in das eine oder andere Aquazon infolge der Landgewinnung zurückzuführen sein.

Goldfische variieren je nach Nahrung in der Größe. In wenigen Gegenden erreichen die Karauser im Abstand von zwei Jahren nur noch 5–6 cm, während sie an Orten mit reichlich Nahrung zu 200 bis 300 g großen Trauben wachsen und eine Länge von 25 cm erreichen. In Seen, die reich an Lebensmitteln für Karausche oder zum Füttern mit künstlicher Zucht sind, wird der Fisch noch größer und gewinnt mit einem halben Meter bis zu fünf Kilogramm an Gewicht.

Der Karpus des Karausches ist an den Seiten sehr flach und gleichzeitig ziemlich hoch, oft ist die Länge des Körpers nur ein- oder zweimal so groß. Aus diesem Grund wird Goldkarpfen manchmal als rund bezeichnet.

Große Schuppen liegen dicht an der Haut an, Fässer in einer Reihe zwischen 32 und 35 Stück.

Der Kopf eines Karausches ist eine Miniatur, ein kleiner Mund und eine Anzahl von Pharynxzähnen.

Der Unterleib eines Fisches ist hell und der Rücken ist dunkel, braun gefärbt und grün gefärbt. Von den Seiten der Farbe eine dunkle Goldfarbe. Die Flossen sind gepaart und haben möglicherweise einen roten Ton.

Goldkarpfen haben bemerkenswerte Fähigkeiten, sich an die verschiedenen Umgebungsbedingungen der gesamten Familie der Fische anzupassen, ihre Gewohnheiten und äußeren Parameter sind plastisch.

Wenn zum Beispiel nur wenig Futter in einem Teich vorhanden ist, modernisiert der Karpfen seinen Nachwuchs zu einer Zwergart mit einer großen Kopfgröße, mit einem höheren Körper und reduziert die Wachstumsdynamik stark, und die Pubertät beschleunigt sich dagegen, früher.

Unter normalen Bedingungen ist der Kopf eines Karausches deutlich kleiner, der Körper ist niedriger und er wächst ziemlich schnell.

Er liebt es einfach, besudelte, verwachsene Orte zu lieben. Die Auen von Flüssen und sumpfigen Seen sind die beliebtesten Gebiete ihres Lebensraums.

Er mag nicht wirklich sauberes Wasser im Sand und man kann ihn dort selten treffen.

Die erstaunliche Vitalität des Fisches ermöglicht es ihm, den Winter erfolgreich zu überstehen.

Der Karpfen ist im Schlick begraben und friert ein, stoppt alle vitalen Aktivitäten und frisst nicht.

Selbst wenn der Behälter eingefroren ist, stirbt er nicht und stellt nach einer solchen globalen Abkühlung die Rentabilität wieder her. Es verlässt das Winterlager, nachdem der Teich völlig eisfrei ist, wenn die Wassertemperatur zu steigen beginnt.

In kalten Gewässern kann es lange dauern, vermehrt sich aber gleichzeitig. Manchmal bleibt es der einzige Bewohner des Wassergebiets, in dem andere Arten einfach unter ähnlichen Bedingungen sterben.

Normalerweise reift dieser Fisch um zwei Jahre und unter schwierigen Bedingungen - um vier bis fünf Jahre. Bei Männern kommt diese Periode früh. Fischlaich Ende Mai oder Anfang Juni bei einer Temperatur von nicht weniger als 13 Grad.

Kruzianer versammeln sich in Schwärmen und sind in überfluteten Gebieten im Algen- und Grasdickicht lokalisiert. Je nach Alter und Größe spawnen Weibchen zwischen 10 und 100.000 Eier.

Eier sind etwa einen Millimeter oder mehr. Die Laichzeit dauert drei Tage. Die aus den Eiern freigesetzten Larven heften sich an die Oberfläche der Vegetation und hängen, bis sich der Dottersack auflöst.

Die Larven sind perfekt an die Atmung angepasst, wodurch sie auch an sauerstoffreichen Stellen hohe Anpassungsfähigkeit haben.

Die Laichsaison dauert bis August und das Weibchen kann in dieser Zeit bis zu vier Mal laichen.

Jugendliche ernähren sich von planktonischen Organismen, und wenn sie älter werden, breiten sie sich allmählich auf Insekten, Larven, kleine Krebstiere und Wasservegetation aus. Die größte Intensität der Fütterung von Karausern wird im Sommer beobachtet.

Goldkarpfen führt ein sesshaftes Leben, neigt nicht zum Reisen, während sein Kaviar, der aufgrund von Klebstoffschalen leicht an jeder Oberfläche haftet, sich auf den Federn von Vögeln auf der Oberfläche des Reservoirs ansiedeln und in andere Gewässer wandern kann. Dies erklärt das plötzliche Auftreten von Karasikov, wo sie zuvor nicht gesehen wurden. Diese Fähigkeit ist zusammen mit der Vitalität und der hervorragenden Anpassungsfähigkeit die Ursache für einen so großen natürlichen Lebensraum.

Silber

Der Silberkarpfen lebt in den Gewässern Ostsibiriens, im Pazifik, in Flüssen, die in den Aralsee münden.

Bis heute hat der Fisch viele fließende und geschlossene Stauseen besiedelt.

Zu Beginn des zweiten Lebensjahres wächst der Silberkarpfen auf zehn Zentimeter und nimmt etwa 30 Gramm zu. Im fünften oder sechsten Jahr kann er mit einer Länge von 30 bis 40 cm ein Kilogramm wiegen.

Pharynxzähne in einer Reihe und große, eng anliegende Skalen in den seitlichen Linien haben 27–33 Stück.

Der Karausche hat einen langgestreckten Körper, eine größere Darmlänge, die Kiemenaufleger im ersten Bogen sind auch in größerer Anzahl als sein goldenes Gegenstück dargestellt. Die Schwanzflosse hat eine größere Kerbe, während die Rückenflosse deutlich länger ist.

Die Seiten und der Bauch sind aus Silber und der Rücken ist dunkel, fast schwarz.

Der Goldfisch kann in großen Seen und Flüssen, in fließenden Gewässern gefunden werden, bevorzugt jedoch stehendes Wasser oder eine langsame Strömung. Er mag schlammigen Boden und führt ein sesshaftes Leben am Boden.

Überlebt leicht, wenn der Stausee einfriert, im Winter ist der Blick auf tiefere Orte beschränkt. Im Frühjahr, nachdem das Eis geschmolzen ist, erreicht es das seichte Wasser, das von der Sonne erhitzt wird. Von Mai bis Juni wird in Laichgruppen verwirrt. Und seit dem Herbst, auf der Suche nach einem Ort zum Überwintern, geht es in die Tiefe. Auch in Gruppen überwintern silberne Karpfen.

Es erreicht die Geschlechtsreife um drei bis vier Jahre, und wenn die Lebensbedingungen optimal sind, dann sogar noch früher, wenn die Länge 18 cm oder mehr erreicht hat.

Wie das goldene Karpfen laichen die Laichzeiten selbst länger als die der Goldfische. Das Werfen von Kaviar erfordert eine Wassertemperatur von nicht weniger als 16 Grad, das Weibchen wirft Kaviarportionen in einer Menge von 90 bis 650 Tausend Eiern.

Der Silberkarpfen vermehrt sich häufig durch Hypogenese, wenn bei der Entwicklung des Embryos nur der Eikern nachgewiesen wird, wodurch ausschließlich weibliche Individuen auftreten.

Bei der Hypogenese können Bruteier von nahe verwandten Fischarten besamt werden. Silberfischrogen wird zum Beispiel mit Möhrensperma, Goldfisch, Schleien, Schmerle und anderem Sperma besamt. In diesem Fall neigen die Nachkommen dazu, nur die ursprünglichen mütterlichen physikalischen Parameter zu erben, dh die Hybridformen mit einem solchen Kreuz funktionieren nicht.

Daher gibt es in der Bevölkerung der Silberkruzker in der Regel einen deutlichen Zahlenvorteil gegenüber Frauen. Es gibt Populationen, in denen es überhaupt keine Männer gibt. Dieses Verhältnis ist bei anderen Fischen ziemlich selten.

Silberkarpfen, die Hypogenese züchten, haben einen dreifachen Satz von Chromosomen, während bei Fischen mit bisexueller Fortpflanzung nur zwei Chromosomenreihen vorhanden sind.

Es ernährt sich von einer Silbersorte wie ein gewöhnlicher Karausche und stoppt alle lebensnotwendigen Aktivitäten für die Winterperiode.

Die Wachstumsdynamik hängt auch von den Bedingungen ab, aber wenn wir uns im Durchschnitt annehmen, ist der Zuwachs an Länge und Masse gering. Im Alter von sechs Jahren kann bei reichlicher Fütterung ein Kilogramm zugenommen werden.

Sie ist nicht zu Fernwanderungen geneigt, dennoch hat sie sich aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit in einem ziemlich ausgedehnten Wassergebiet niedergelassen.

Es ist überraschend, dass die Überlebensfähigkeit eines Karausches es im Falle eines im Sommer ausgetrockneten Reservoirs ermöglicht, zur Schlammschicht zu gehen und dort ziemlich lange zu warten, bis das Reservoir wiederhergestellt ist, da es einen minimalen Sauerstoffanteil verursachen kann.

Wie unterscheidet man einen Goldkarpfen von Gold?

• Durch das Färben können Sie effektiv nur junge Individuen unterscheiden, bei älteren ist es jedoch viel schwieriger, vor allem wenn sie in demselben Aquazon leben. Aufgrund ihrer höheren Anpassungsfähigkeit ersetzt die Silbersorte schließlich die goldene.
• Richtiger ist es, sich auf die Anzahl der Staubblätter an den Kiemen und die Anzahl der Skalen an den Seitenlinien zu konzentrieren: Gold hat 32–35 Stück. Silber 27–31 Stück. Die Schuppen von Goldkarpfen sind kleiner.
• Die Kopfform der goldenen Sorte hat eine rundere Form.
• In kleinen Exemplaren von Goldkarpfen befindet sich nahe der Schwanzflosse ein dunkler Fleck.
• Die Rückenflosse ist beim goldenen Aussehen leicht konkav und beim Silber steigt sie in einem Bogen an.

Merkmale des Angelns

Fisch wird hauptsächlich mit Angelruten vom Schwimmtyp abgebaut, wobei Blutwürmer, Wurm, Semmelbrösel oder Teigstücke als Zubehör verwendet werden. Da der Karpfen gut auf Gerüche reagiert, wird die Aromatisierung von Düsen mit Flachsöl, Anis, Hanf, Minze und Lorbeeröl erfolgreich eingesetzt.

In verschiedenen Bereichen der Fische unterscheiden sich die Geschmacksvorlieben.

Silber liebt zum Beispiel oft den roten Wurm.

Zum Angeln bevorzugt man tiefe Teile des Stausees, die an das überwachsene Flachwasser angrenzen. Die Karausche werden sowohl aus der halben Wasser- als auch aus der unteren Schicht und direkt von der Oberfläche genommen. Der Fisch ist in dieser Hinsicht veränderbar, und einmal kann er gut in der Tiefe gefangen werden und der andere - nur von unten. Wir müssen herausfinden, mit welcher Stufe der Biss beginnt, und uns schon darauf konzentrieren.

Wenn der Karausche in der Sommerzeit unbedeutend abgebaut wird, ist das Angeln in der Zeit nach dem Laichen nur ein Knall.

Die beste Zeit zum Angeln auf Karasikov ist morgens oder abends. Besonders erfolgreiches Fischen bei gutem windstillen Wetter.

Roter Karpfen oder Gold

Das Individuum ist kupferrot, die Farbe kann variieren - von Bronze bis Gold.

An den Seitenlinien eines roten Karausches mit 33 Skalen.

Im Alter von acht Jahren nehmen die Fische etwa eineinhalb Kilogramm zu, die jungen Menschen haben einen dunklen Fleck am Körper.

Dies ist vielleicht der widerstandsfähigste aller Karpfenarten. Sauber, ohne Vegetation, nimmt Wasser kein Wasser auf, aber manchmal kommt es an solchen Stellen vor.

Das maximal zulässige Gewicht beträgt fünf Kilogramm. Es ist normalerweise am besten, die Masse in kleinen, nährstoffreichen Wassergebieten zu mästen.

Was ist der rote Karpfen?

Er liebt ungewöhnliche Gerüche. Daher werden dem Haferbrei oder den Brotkrumen für den Köder Kerosin, Dill, Honig, Lippenstift-Vanillin zugesetzt. Bei Temperaturen unter 12 Grad stoppt Poklev.

Seltene Arten der Karausche

Weißer Karpfen

Kann bis zu 2,5 kg schwer werden, bevorzugt sauberes Wasser mit stabiler Fütterung. In vollständig bewachsenen Stauseen wächst sie schlecht und langsam. Die Tiefe für ein optimales Gewicht erfordert mindestens 2,5 Meter. Andernfalls nimmt sie nicht mehr als 250 g zu.

Er lebt in aufgewärmten Wassergebieten und beginnt bei 22 Grad warmem Wasser, in der Morgenzeit und bis zum Mittag zu picken.

Seine Form variiert je nach den Lebensraumbedingungen, sie kann in ihrer Farbe sowohl Goldfisch als auch hellweißem Weiß ähneln. Sie kommt hauptsächlich an den Grenzen zwischen den überwachsenen Stellen des Reservoirs und seinem tiefen Teil vor.

Schwarzer Karausche

Der Kopf ist silbergrau gefärbt mit einem dunklen Rücken und einem gelblichen Bauch, der ihn auszeichnet. Analflosse näher an der Wurzel von fast schwarz. Es kann die Farbe und Form des Körpers ändern. Bewohnt den Indischen und Pazifischen Ozean im tropischen Streifen.

Kommt in Buchten und Lagunen vor, sowohl in Gruppen als auch einzeln. Hermaphroditische Vielfalt - im Alter von zwei oder drei Jahren sind alle Individuen Männer, die sich weiter in weibliche Individuen verwandeln. Sie ernähren sich von Wurm, kleinen Fischen, Mollusken und Krebstieren. Die Körperlänge eines schwarzen Karausches kann bis zu 90 cm betragen.

Fazit

Karausche ist eine Karpfenart, die sowohl im Sinne des Fischens als auch im Hinblick auf künstliche Zucht interessant ist. Karpfenangeln ist immer ein toller Urlaub und ein kleines Abenteuer.

http://onfishing.club/ryby/mirnaya/karas/zolotoj-i-serebryanyj-kar.html

Karpfen

Wahrscheinlich hat jeder mindestens einmal in seinem Leben in Süßwasser gefischt. Diese Aktivität ist besonders für Männer, Jungen und Jungen beliebt. Sie sind nicht mit dem Fischkarausern vertraut.

Diese Fischkarpfenfamilie lebt in Flüssen, Seen des Landes. Es lebt in den salzigen Schichten des Meeres.

Karas - Beschreibung

Aus der lateinischen Sprache klingt der Name "Carassius". Ihre Wurzeln gehen im alten deutschen Wort "Karas" verloren. Sprachwissenschaftler streiten ständig über einen solchen Ursprung der Rochen-Karpfenabteilung.

Der Lebensraum ist sehr groß. Er lebt nicht nur in Russland (dem europäischen Teil der Russischen Föderation, dem Fernen Osten, den Gewässern Sibiriens), im Norden Asiens, in einigen europäischen Ländern, sogar die Vereinigten Staaten kennen diesen Fisch recht gut.

Eine umfangreiche Karkasse mit abgeflachten Fässern. Glatte Formen des Rückens bilden einen Halbkreis. Flosse auf dem Rücken eines großen, neigt zum Schwanz. Anal hat, wie bei vielen anderen Spezies, einen Unterschied - eine kleine Kerbe. Die Seiten des Karausches sind mit einer besonders sensiblen "Linie" versehen. Mit seiner Hilfe fängt er als Locator die geringste äußere Bewegung ein. Ein solcher seitlicher "Sensor" - Poren ist den inneren Rezeptoren des Körpers anatomisch zugeordnet.

Der Kopf ist klein, die Augen sind auch klein, haben aber dunkle ausdrucksstarke Pupillen. Mund nach oben. Der Hohlraum enthält eine Zahnreihe und schluckt Reißzähne.

Der ganze Körper ist mit großen und glatten Schuppen bedeckt. Die Größe eines Erwachsenen ist 55 bis 65 cm lang und wiegt mehr als 5 kg.

Die Karpfen-Ablösung zeichnet sich naturgemäß durch einen hervorragenden Geruchssinn und eine durchschnittliche Lebensdauer von 7 bis 10 Jahren aus. Eine separate Unterart kann bis zu 13 Jahre alt werden.

Farbe Karausche

Unterarten eines Karausches werden durch ihre Farbe unterschieden. Die Hauptfarben der Natur gaben diesem Fisch einen Silber- und Goldfarbton. Nur kleine Farbnuancen zu den Hauptfarben variieren von Spezies zu Grau oder Kupfer.

In Form, Größe, Farbskalen, Lebensraum ist der Fischkarpfen in viele Arten unterteilt.

Silberner Karausche

Der Grauton der silbernen Farbe wird manchmal durch graugrüne Fischschuppen ersetzt, die sich am Lebensraum orientieren. 45 cm lange Art lebt in einem Süßwasserreservoir etwa 7-9 Jahre. Das Gewicht eines erwachsenen Karausches beträgt bis zu 3,5 kg. Frischer Flussfisch.

Äußerlich bilden sein Körper und sein Kopf eine Art Rand. Die Skalen sind sehr groß. Die Flosse ist am Ende nicht konvex, sondern nach innen konkav. Diese Art lebte zuvor sogar im Pazifik. Durch die sibirischen Wasserströme schlugen die europäischen Stauseen ein. Studien haben gezeigt, dass die Migration eines Karausches auf künstliche Weise erfolgte.

Weibchen laichen mit Männchen anderer Fische. Zusammen mit Karpfen, Brassen, Plötze. Ihre Befruchtung erfolgt also in Abwesenheit von männlichen Spermien. Dann wird der Karpfen durch Ablegen von Kaviar entwickelt. Auf diesem Laichfisch werden nur Weibchen gezüchtet.

Goldener Karpfen

Fisch mit länglichem Körper. Es ist mit Schuppen eines großen Formats eines goldenen Farbtons bedeckt. Sah braun oder kupfer abfluss. Einzelpersonen größer als Silberfische. Bei einer Länge von 0,5 m liegt die Masse auch vor dem Silber. Im Durchschnitt 5-6 Pfund zugenommen. Die Vitalaktivität beträgt 13 Jahre.

Körperstruktur mit konvexer Rückenflosse. Der Kopf des Goldes unterscheidet sich von anderen Brüdern. Sie ist gerundet. Der Bauch ohne die üblichen Pigmente. Es wohnt hauptsächlich in den sumpfigen Gewässern von Seen, Küstenschilfdickicht.

Der Winter, der interessant ist, hält Goldkarpfen individuell. In einem verschlafenen Zustand gräbt er sich in den Boden des Sees. In dieser Position schlafen alle kalt. Dies ermöglicht es dem Typ, die Kälte zu überstehen, selbst wenn die Wasseroberfläche von einer Eisschale gebunden wird.

Wissenschaftler stellen fest, dass die Tiefe des Bodens 75 cm beträgt, der Fisch liebt die Unterwasservegetation. Wenn der Boden des Sees sandig ist, wird Schlamm nicht von der Natur bereitgestellt - das Wachstum der Art ist sehr langsam.

Meer

Es trägt den zweiten Namen Laskir. Lebensraum - Asow und Schwarzes Meer. Selten in wärmeren Meeren gefunden. Fisch unterscheidet sich deutlich von Süßwasserbrüdern im Aussehen. Der „Laskir“ hat eine andere Lebensweise.

Vorsicht und Angst beim Crucian an erster Stelle im Leben. Es ist sehr leicht, den Anfänger zu erschrecken. Der Marinetyp hat einen länglichen Körper. Die Seiten sind flach. Die Farbe ist gelb, der Bauch glänzt mit Silber leichter als der Körper. Ein dunkler Fleck nahe dem Schwanz eines Fisches ist das Hauptzeichen von Goldfisch.

Zähne in Reihen. Zunächst breite Schneidezähne. Nach dem Kauen.

Die Größe des Individuums ist klein. Die prominenteste Länge beträgt bis zu 35 cm, das Gewicht der Karausche ist geringer als bei "Verwandten" von Fluss oder See. Überschreiten Sie selten 1 Kilo.

Die Meere sind jedoch reichhaltiger mit lebenden Organismen als Süßwasser. Das bedeutet, dass der Karpfen von Natur aus einige Eigenschaften hat, die ihm erlauben, in einer salzigen Welt in Frieden zu leben. Unterschiede geben Widerstand gegen viele Raubtiere im Angriff. Ihnen wurden scharfe "Strahlen" der Afterflosse präsentiert. Fische verwenden sie als Waffen in Konflikten mit anderen Bewohnern der Gewässer. Fischer nannten den Karausche Karpfen "behaarten Fisch".

Es gibt dekorative Arten von Meereskaräusern (für Aquarien). Es gibt Unterklassen im Meer - "goldener Fisch", weißer japanischer Karabiner, Karabiner-Karabiner. Sie sind entweder nicht zum Angeln bestimmt oder sehr selten im Lebensraum.

Lebensraum Karpfen

Große Gebiete unterscheiden es von anderen Arten. Geben Sie der Bevölkerung einige Vorteile. Silber- und Goldkruzker lieben frische Flüsse, Seen und Teiche. Sie können sich aber in sumpfigen Gewässern wohl fühlen. Wo der Karausche bisher nicht leben kann - es ist das Wasser von Bergseen oder Flüssen.

Menschliche Arbeit gab in den Gewässern Europas ein Leben mit dem Leben von Crucian und eine freie Entwicklung. In Ostpolen, Ungarn, Rumänien. Im Westen - Deutschland, Italien, Portugal. Es gibt einen Fisch im Land des nebligen Albion - Großbritannien.

Lebensraum - Zentral-RF, Fernost, Sibirien. In den GUS-Staaten gibt es Fisch - Weißrussland, Kasachstan und die Ukraine.

Karpfen sind in der Mongolei, China, Korea und Japan. In Pakistan, Thailand. In den USA und Indien. Die Familie deckt Süß- und Salzwasser fast der ganzen Welt ab.

Aufgrund der wilden Ausdauer ist der Lebensraum des Karausches enorm. Einige Arten erleben eine Änderung der Wassertemperatur und ein starkes Überwintern. Bis zu 70 cm tief im Boden vergraben.

Wissenschaftler beobachteten eine Familie von Karausern, ihren Lebensraum, ihr Verhalten. Basierend auf den Schlussfolgerungen:

• Der Stausee hat einen ausgedehnten Boden mit Schlamm - der Karpfenbestand wächst;
• mit Schlick am Boden der Anabiosis - Überleben im Winter.

Der Lebensraum erlaubt es vielen Fischern, nicht nur den Karausche zu fangen, sondern das Fischen mit Beute zu verlassen.

Leben in Süßwasser in der sumpfigen Küstenregion. Wo sich das Wasser schneller erwärmt, gibt es Vegetation, schlammigen Boden. In den Tiefen der Karpfen kann nicht gefunden werden.

Die Seefischart liebt in der warmen Jahreszeit seichtes Salzwasser. In Ruhe trifft sich in der Tiefe seiner Herde. Versuchen Sie im Winter, tief unter das Salzwasser zu gehen, damit die Kälte nicht zerstört werden kann. Aufgrund der Angst vor Fischen ist es notwendig, ihn in ruhigen Küstengebieten zu fangen. Fern von den Stränden und anderen Aktivitäten. Die Aktivität der Fische ist besonders hoch in den Gebieten, in denen Gebirgsbäche in das Meer münden, es steigt der Sauerstoffgehalt im Meer an, da das Wasser der Flüsse aus den Bergen kocht, was bei der Muskulatur beliebt ist.

Power

Biologen haben festgestellt, worauf der Karpfen sich ernährt - er ist ein Allesfresserfisch. Fry, keine Zeit, aus dem Kalb zu schlüpfen, die Gallensäcke zu füllen. Sie werden also nicht geschwächt und wachsen auf die gewünschte Größe.

In der Reife beginnt der Fisch pflanzliche Nahrung zu essen. Algen tragen zum Wachstum der Brut bei. Sobald sie einen Monat alt sind, wird die Speisekarte auf Bio-Lebensmittel erweitert. Im Verlauf sind der Blutwurm, die Larven von Wasserinsekten.

Erwachsene ernähren sich noch weiter:

• Wasserwürmer;
• kleine Krebstiere;
• viele Insektenlarven;
• Küsten- und Unterwasserpflanzenalgen.

Häufige Köderfischer vor dem Angeln, wirtschaftliche Zucht von Fisch zum Verkauf. So können Sie Fisch und gekochtes Müsli essen. Hirse, Buchweizen, Perlgerste wurden für sie zur Delikatesse. Schrumpfen Sie in Öl getränkte Brotbällchen nicht.

Der Sinn von "frischem" Karausche ist scharf. Der Köder wird sofort von ihm gespürt. Die Nahrung der Karpfenabteilung in heißen Zeiten umfasst die Bodenflora und -fauna von Flüssen und Seen. Köder vor dem Angeln gibt Viehwachstum.

Im Winter ist der Fluss mit Seeblick tief im Schlamm ohne Nahrung vergraben. Taucht sich in einen Zustand der Anabiosis ein Im kalten Schlaf lässt er auf die Hitze warten.

Leben im Meer - oft Küstengebiete. Dort lebt ein großer Teil der Krebstiere, des Planktons und der Mollusken. Dieses Bio - Futter füttert Karpfen.

Lieblingsorte - sandige Gebiete reich an Wasservegetation. Er frisst die Flora gerne zusammen mit der wirbellosen Fauna, der Karausche liebt es, die Eier anderer Bewohner zu essen, er kann seine eigenen Eier essen. Im Winter geht der Fisch ins offene Meer bis zum Grund. Es balanciert in warmen Wasserschichten. Überwintern ist wie Süßwasser, nur dass es kein Eintauchen in den Boden gibt. Am Ende hat der "Matrose" Hunger. Reicht für jedes Essen. Es ist leicht, in den ersten Frühlingsmonaten einen Köder zu fangen.

Zucht

Fresh View betrachtet den Beginn der Laichzeit - das Ende des Frühlings - den Beginn des Sommers in zentralen Regionen Russlands, den ehemaligen UdSSR-Ländern.

Mai und Juni erhitzt das Wasser auf 17 bis 19 Grad. Günstig für den Beginn der Reproduktion. Das Laichen besteht aus ein paar Teilen, zwischen denen eine Pause von etwa 7 bis 10 Tagen besteht.

Hellgelber Kaviar hat eine hohe Klebrigkeit. Fördert ausgezeichnete Kopplungseier für Teile von Algen. Das Weibchen legt etwa 300 Tausend Eier auf einmal. Es hängt alles von der Wassertemperatur ab. Die Reifung der Nachkommen dauert 7 bis 8 Tage.

Das Silberlaichen hat ein einzigartiges Erscheinungsbild. In Abwesenheit eines Mannes brütet das Weibchen mit Hilfe von "Männern" ähnlicher Arten. Milch erhält keine Volldüngung durch Brassen, Karpfen, Plötze, sondern provoziert die Entwicklung von Kaviar bei "Frauenkarpfen". Wissenschaftler nennen es Gynogenese. Infolgedessen werden weibliche Individuen geboren.

Beliebte künstliche Zucht von Fischen durch private menschliche Kräfte. Der silberne Look ist attraktiv als Beute zum Angeln. Aber die goldene Sicht ist beim Angeln nicht schlechter als bei einer Trophäe. Karpfen gezüchtet und in industriellem Maßstab in speziellen Stauseen - zu verkaufen.

Laich "Laskir" beginnt mit einer warmen Jahreszeit. Von Ende des Frühlings bis zum Herbst ist die Marine-Unterklasse in Paare aufgeteilt, die sich unverfälscht und einfach multiplizieren. Paare während dieser Zeit erschweren das Laichen nicht durch den Bau von Bauwerken oder anderen Strukturen. Kalb klammert sich perfekt an den felsigen Boden und so.

Die Fruchtbarkeit von Meerestieren ist hoch. Die Farbe des Kaviars unterscheidet sich von frisch. Heller roter Farbton ist in klarem Wasser deutlich sichtbar. Das zerstört sie. Ein äußeres Raubtier bemerkt das Laichen unter Berücksichtigung des Essens. Mit Vergnügen isst er es und tötet einen Teil der Bevölkerung von Marine-Karausern.

Je größer die Seefrau ist, desto höher ist die Anzahl der Nachkommen. Das durchschnittliche Ergebnis von 500 Tausend Eier. Nachdem die Eier fertig sind, spaltet sich ein Paar Fisch. Niemand folgt ihnen.

Von dort gehen kleine Karasiki-Fische. Einige Monate verlassen das Geburtsgebiet nicht. Diätfisch zu dieser Zeit - erweichte Algen. Sie wachsen langsam, viele Jungfische sterben zu dieser Zeit an Futtermangel und werden Opfer anderer Raubtiere. Der Rest der Jungen wächst und bildet sich bei erwachsenen Fischen weiter.

Handelswert

Süßwasser-Karausche leben fast überall auf dem eurasischen Kontinent und sind beim Fischen beliebt.

Sogar ein alter Mann erwischte ihn mit primitiven Stangen oder Netzen. Das Karpfenangeln ist jetzt auch beliebt, es gibt keine Schwierigkeiten, der Prozess selbst ist originell und die Beute ist gut. Das Fleisch ist sehr lecker und gesund.

Die private Zucht arbeitet an Fischqualität und wird für einzelne Fischer benötigt. In der Natur ist ein Karausche aufgrund vieler Faktoren klein. Künstliche Pflege, ständiger Reiz, Menschen erhöhen die Körpergröße und das Gewicht eines Karausches. Fisch zu fangen ist nicht nur interessant. Jeder möchte diese Köstlichkeit zum Mittag- und Abendessen probieren.

Industriefisch zum Verkauf als Ware gezüchtet. Seine Privilegien und Qualitäten machen die Zucht zu einem einfachen, aber billigen Produkt. Das Probenvolumen spielt für die Fabrik eine große Rolle.

Wie zu fangen

Die Fangzeit kommt vom zeitigen Frühjahr. Fische suchen in Wasser, das sich am besten erwärmt hat. Die Werkzeuge zum Fangen sind: Schwimmstange, Bodengerät vom Zufuhrtyp und andere. Erfolg ist in der Küstenzone gewährleistet. Sogar ein Anfänger verlässt zu dieser Zeit das Angeln mit Beute.

Ein Fischer kocht Brei aus Getreide (Pshenka, Perlgraupen), gräbt nach Regenwürmern, nimmt Brotfleisch, tränkt es mit Sonnenblumenöl und macht sich vor dem Fischfang auf den Weg. Nibble ist schön auf der Motte, Maden und anderen Insekten.

Fischgeruch auf hohem Niveau. Köder und Köder sind notwendigerweise mit etwas Riechstoff getränkt - Öl, sogar Fruchtaroma.

Erfahrene Fänger bieten hervorragende Köder - das Fischen nach Hüttenkäse oder mit Buchweizen gekochtem Müsli. Befriedigen Sie den Köder unbedingt mit dem ätherischen Öl Lorbeerblatt.

Ein Karausche riecht nicht nur gut, sondern sieht auch scharf. Die Verwendung einer unsichtbareren Ausrüstung zum Angeln, die dünnste Angelschnur, ist für den Fischer von Vorteil. Carasikov fängt immer im Schilf, wo die Tiefe des Stausees nicht mehr als 3 Meter beträgt. Zunächst wird der Karausche mit in Butter getränkten Brotbällchen, gekochten Perlgraupen und Hirsegrützen gefüttert.

Der Laichkarpfen hat einen Monat lang keinen Fang mehr. Nach dem Angeln am Fluss ist der Karausche-See bis in den Winter hinein möglich. Besonders gut im Sommer, auch im Herbst. Jäger von Raubtieren fangen kleine Karausche für kleine Raubfische von großen Raubtieren. Am meisten aber für die Hauptbeute auf dem Tisch. Die Empfindungen aus dem Prozess sind einzigartig. Winterfischen ist unproduktiv. In der Kälte herrscht ein Winterschlaf.

In salzigen Gewässern ist das Fischen mit Karausieren ebenfalls einfach. Richtig ausgewählte Orte zum Meeresangeln. Ruhig und verlassen. Das Exemplar des Meeres ist schüchtern und vorsichtig. Übermäßiges Rauschen stört nur. Verlassener Pier oder Pier - eine ideale Position zum Angeln auf See.

Laskyr wird am späten Nachmittag gefangen, wenn das Wetter auf See ruhig ist. Wir müssen tiefer nach Orten suchen. Bei Nacht wird es möglich, eine große Person zu fangen. Tackles unterscheiden sich nicht besonders vom Süßwasserfischen. Als erfolgreichste - Floatstange oder Spinnerei. Donka, Feeder oder Kaugummi können im Sommer am Tag angeln.

Beim Fischen im Dunkeln ist der Fang derselbe: Auf dem Schwimmer verwende ich eine Hintergrundbeleuchtung - es hilft, den Biss zu sehen.

Wie reinige ich einen Karausche?

Süßwasser oder Karausche - reich an Spurenelementen und Fettsäuren. Vitamine, Proteine. Fischgerichte zu kochen ist reich an Optionen. Zunächst muss jedoch jeder Fisch von Eingeweiden und Schuppen gereinigt werden. Die richtige Reinigung von Karpfenwaagen ist eine kleine Verschwendung von Zeit und Mühe. Es ist in zwei Stufen unterteilt:

Zubereitung: Fisch frisch oder gefroren gereinigt. Frisch lebt noch. Es wird mit einem Schlag auf den Kopf mit einem Messergriff eingeklemmt. Das Abtauen erfolgt bei Raumtemperatur, jedoch nicht bis zum Ende. Mit Pergament verpackt, mit Salz bestreut. Nachdem der Fisch mit einem Wasserstrahl gespült wurde, entfernen Sie den gesamten Schleim.

Wenn ein Individuum einen starken Geruch von Tina hat, muss es 30 Minuten in eine Salzlösung getaucht werden. Dann mit kochendem Wasser abspülen. Aus dem Sumpfgeruch wirksame Lösung von Essig 1/4.

Um die Innenseiten und die schuppige Abdeckung qualitativ zu entfernen, benötigen Sie Schneidewerkzeuge:

• Fischreiniger - eine spezielle Installation, mit einem Behälter für Waagen und ohne;
• Filetmesser - Entbeinungsfräser ist auch gut geeignet;
• Kochschere;
• Pinzette mit breiten Knochenpfoten.

Mit ihnen wird der Prozess einfach und effizient.

Die zweite Stufe der Karpfenreinigung:

• Die Rückenflosse wird mit einer Kochschere geschnitten. Bei der Verwendung einer Serviette;
• Nach dem Schneiden wird die Flosse vom Schwanz bis zum Kopf entfernt.
• Schuppen werden entfernt - nachdem die Rückenflosse frei geschnitten wurde;
• die Innenseiten werden gereinigt, um die Leere vollständig zu leeren;
• Karpfen wird jetzt in kaltem Wasser gewaschen, mehrere Ansätze;
• Alle Teile des Blutes werden aus Teilen des Schlachtkörpers entfernt.
• geschnittene Karkassenportionen für Filets;
• Siebportionen werden von Restflüssigkeit befreit.

Das Entfernen von Schuppen aus einem Fisch ist ein Algorithmus für kurze, aber wichtige Aktionen. Auf dem Brett passte Crucian. Mit Salz bestreuen. Der Schwanz mit einem Tuch oder einer Serviette wird mit der linken Hand genommen. Fischreiniger am rechten Handgelenk zur Karkasse geschickt. Waagen werden im Gerätecontainer oder auf der Platine gereinigt, wenn kein Container vorhanden ist. Skalen in eine klare Richtung entfernen - Schwanzkopf. Um ein Abrutschen der Hände zu verhindern, werden sie in Salz getaucht.

Wie man Karpfen kocht - Rezepte

Jeder isst gerne leckere Mahlzeiten. Und ein Fischer und ein Jäger. Und der Fisch ist besonders für Kinder von großem Nutzen.

Karpfen-Lebensraum hat so viele Rezepte für seine Zubereitung aufgenommen. Sie alle zu beschreiben, wird schwierig sein. Es sollte das erfolgreichste abbrechen:

Karausche in Sauerrahm

Die Hauptsache ist, köstliche Soße zu verwenden. Sauerrahmige Sauce ist sehr gut. Zum Braten, Schmoren von Fisch. Es neutralisiert den Sumpfgeruch der Karkasse. Verleiht einen feinen Geschmack. Das Rezept zum Braten von Fisch in Sauerrahm beginnt mit den Zutaten:

• Schlachtkörper - mindestens 2 kg;
• Pflanzenöl - das Volumen der Pfanne;
• Gemüse, Tomaten gehen - 0,4 kg;
• Zwiebel - 0,4 kg;
• Karotten - 0,4 kg;
• Sauerrahm - 0,5 l;
• Weizenmehl oder anderes - 0,1 kg;
• Zitronensaft - 50 ml;
• Greens für Geschmack, oft - Dill, Petersilie - die Menge, die man schmecken kann;
• Gewürze, nur um zu schmecken.

Die Karkasse wird mit Salz eingerieben, Gewürze sind sehr dicht, das Aroma, der Geschmack nimmt zu. Knochige Fische des Flusskarpfen. Vor den heißen schrägen Linien schneiden Sie die Rückseite des Fisches ab. Dies verringert die Gefahr von Beschwerden durch häufige Knochen während der Mahlzeiten. Kleine Personen bereiten 25 Minuten vor, große gibt bis zu 45 Minuten.

Von Schuppen, Schleim, Eingeweiden befreit, wird der Karausche mit Zitronensaft, Salz und Gewürzen eingerieben. Nach dem Imprägnieren 25 Minuten abreiben. Gemüsezeit schneiden. Tomatenringe, Grüns, der Teil wird gehackt, der Teil bleibt. Zwiebeln werden aus einer Schale geschält und in kleine Würfel geschnitten. Karotten werden gereinigt, gewaschen und auf einer groben Reibe gerieben.

Pan bei mittlerem oder kleinem Feuer. In ihrem Pflanzenöl. Der Boden wird mit Zwiebeln und Möhren erhitzt. Gemüse wird goldgelb gebraten.

Das Frittieren wird in einer separaten Schüssel entfernt. Die Pfanne wird erhitzt - eine neue Portion Sonnenblumenöl. Panierte Kadaver in Mehl. Auf beheizter Pfanne gestapelt.

Bei starker Hitze beidseitig goldbraun braten. Dann wird jeder Vogel mit Tomatenscheiben und grünen Zweigen gefüllt. Top mit Fisch, bestreut mit gehacktem Grün für die Schönheit des Gerichts.

Sauerrahm wird in die Pfanne gegossen. Bei einem schwachen Feuer. Fügen Sie nach und nach mit Gemüse gefüllte Fische hinzu. Ungefähr fünf Minuten bei geschlossenem Deckel schmiegt sich der Fisch in saurer Sahne, bis er kocht. Die Schmorpfanne wird von der Hitze genommen. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel abkühlen, bis der Fisch vollständig durchnässt ist.

Crucian Sauerrahm kalt oder heiß serviert. Mit oder ohne Beilage - nicht so wichtig.

Karpfen im Ofen

Gebackener Kadaver im Ofen. Auf einem Backblech, in einer Folie oder einer Hülle. Fügen Sie Gemüse hinzu (nach Geschmack) - wird eine Beilage sein, die später bei der Herstellung Zeit spart.

Die folgenden Zutaten werden benötigt, um einen Karausche mit Mayonnaise im Ofen zu kochen:

• Karausche - 4 Stück;
• Mayonnaise - 0,2 kg;
• Zwiebel - 3 Stück;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer - abschmecken.

In mehreren Schritten vorbereiten:

• Fischsalz zubereitet, Pfeffer. Die Pfanne ist mit Folie bedeckt. Es ist mit einer dünnen Ölschicht geschmiert;
• Auf das Öl "Blatt" sind Zwiebeln, Ringe gelegt. Auf ihm sind Fischkadaver. Sie sind bereits mit einer "Decke" der restlichen Zwiebelringe bedeckt. Alles ist mit Mayonnaise verschmiert;
• Der Ofen erwärmt sich bis zu 200 Grad. Mindestens 25 Minuten lang gebacken.

Das Gericht wird heiß serviert. Wenn der Fisch aus Kaviar stammt, können Sie einen weiteren Teller zubereiten - Kaviar. Fisch wird gebacken, Kaviar wird von Karasikov getrennt. Getrennt getrennt in einer Schüssel, mit Salz aromatisiert:

• Kaviarmassen gesalzen. Getrennt als Vorspeise serviert, dekoriert mit Gemüse und Zitronenscheibe;
• Mit Gemüse getrennt braten. (nicht weniger als 0,4 ml);
• Burger vorbereiten (bestehend aus Fischrogen, Eiern, Grieß).

Kaviargerichte haben einen vorzüglichen Geschmack. Guten Appetit!

Ein Karausfisch gibt einem erfahrenen Angler, einem Anfänger, scharfe Erfahrungen beim Fischen in beliebigen Gewässern. Mittags befriedigt die echte Gourmetvielfalt der Gerichte.

Verleiht einem privaten Züchter die Qualität des Fischfangs. Nach einem leckeren Essen auf seinem Tisch. Für industrielle Jäger ist ein ständiger Gewinnstrom die einfache Fortpflanzung und Ausdauer der Art.

http://vsegdanarybalke.ru/ryba/karas/