Vegetarismus kann eine gesunde Art des Essens sein, vorausgesetzt, Sie haben Ihre Ernährung richtig entwickelt, um dem Körper alle Nährstoffe zu geben, die er benötigt. Wenn eine vegetarische Ernährung bestimmte Vitamine und Mineralien nicht enthält, kann es zu einem Mangel an bestimmten Substanzen kommen, die die Gesundheit schädigen und sogar das Leben gefährden können.

Jodmangel

Der Stoffwechsel des menschlichen Körpers wird durch Hormone in der Schilddrüse reguliert. Dies setzt voraus, dass Jod ordnungsgemäß aufgenommen wird. Jod ist für das ordnungsgemäße Funktionieren und Erhalten von Herz, Gehirn und Nieren erforderlich. Meeresfrüchte sind die beste Jodquelle, obwohl sie auch in Milchprodukten und Seetang zu finden sind.

Vegetarier zu sein, insbesondere diejenigen, die Milchprodukte ausschließen, kann die Entwicklung von Jodmangel gefährden, was zu Nebenwirkungen wie Hypothyreose und Kropf führen kann.

Vitamin B12-Mangel

Vitamin B12 hilft dem Körper, rote Blutkörperchen zu produzieren. Anämie tritt jedoch bei einem Mangel an diesem Vitamin auf. Andere Anzeichen von B12-Mangel sind Taubheit, Müdigkeit, Durchfall, Nervosität oder Atemnot. Ein B12-Mangel kann aufgrund der großen Menge an Folsäure, die oft eine vegetarische Ernährung enthält, lange Zeit unbemerkt bleiben. Folsäure kann Anzeichen eines B12-Mangels maskieren, bis ernstere Symptome wie neurologische Schäden auftreten.

Zinkmangel

Ohne Zink kann das Immunsystem nicht richtig funktionieren, und Zink spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung und hilft Ihrem Körper, Proteine ​​zu bilden. Zink ist zwar sowohl in tierischen Produkten als auch in Pflanzen zu finden. Der Körper absorbiert dieses Mineral leichter durch tierische Produkte. Anzeichen für Zinkmangel können Appetitlosigkeit, unbeabsichtigten Gewichtsverlust, Geschmacks- oder Geruchsverlust, Haarausfall, schlechte Wundheilung und Depression sein.

Obwohl Ernährungsdefizite gravierend sein können, können Sie verhindern, dass die meisten Probleme ganz leicht auftreten.

Zum Beispiel müssen Sie jeden Tag jodiertes Speisesalz konsumieren, nur 1/4 TL. enthält 95 µg Jod, und Erwachsene über 14 Jahren benötigen 150 µg dieses Minerals pro Tag.

Sowohl Vitamin B12 als auch Zink sind in Produkten wie angereichertem Frühstückscerealien und Milchprodukten enthalten.

Beeinträchtigung des Verdauungssystems

Pflanzen enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Fasern, aber die Faser wird nicht wirklich verdaut.

Zu viel davon kann diese Nebenwirkungen verursachen:

• Krämpfe;
• Blähungen
• Malabsorptionssyndrom;
• Ansammlung giftiger Substanzen;
• Verstopfung und anderes Unbehagen.

Sie benötigen ausreichend Wasser, um das Volumen dieser Fasern durch das Verdauungssystem zu bewegen, da dies zu Darmverstopfungen führen kann.

Insbesondere viele Körner und Weizen enthalten unlösliche Ballaststoffe, die Darmbeschwerden verstärken können. Die Menschen haben auch eine viel kürzere Verdauungsstruktur als Pflanzenfresser und verfügen nicht über spezialisierte Organe für die Verdauung von Zellulose, der Hauptfaser in Pflanzen.

Das Bedürfnis nach Fleisch

Fleisch bringt dem menschlichen Körper enorme Vorteile, und Vegetarier schließen sich der Ernährung aus, da sie keine essentiellen Substanzen enthalten, die nicht aus Pflanzen gewonnen werden können:

• Kreatin - schafft Energiereserven in den Muskeln und im Gehirngewebe;
• Carnosin ist ein Antioxidans, das vor Degeneration schützt.
• DHA und EPA (aktive Omega-3-Formen) wandeln ALA (pflanzliches Omega-3) in die aktive Form um.
• Vitamin B12 hilft bei der DNA-Synthese, beugt bestimmten Arten von Anämie vor und fördert die Gesundheit von Nervenzellen.
• Protein mit hoher biologischer Wertigkeit, das vom Körper leicht aufgenommen wird.

Forschungsdaten

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass neben dem Verlust von Kilogramm, der Verringerung des Krebsrisikos und der Erhöhung der Lebenserwartung auch weniger bekannte Nebenwirkungen wie Panikattacken auftreten können.

Es war eine erstaunliche Entdeckung im letzten Jahr, als australische Forscher feststellten, dass Vegetarier angaben, dass sie hinsichtlich der Zukunft weniger optimistisch sind als Fleischesser.

Darüber hinaus gaben sie eine um 18% höhere Wahrscheinlichkeit von Depressionen an, und 28% litten häufiger unter Panikattacken und Angstzuständen. Eine separate Studie in Deutschland bestätigt dies, indem festgestellt wird, dass Vegetarier 15 Prozent anfälliger für depressive Erkrankungen sind und doppelt so häufig an Angststörungen leiden.

Aufgrund der unglaublichen Anpassungsfähigkeit des Körpers ist der Gesundheitsverlust aufgrund einer vegetarischen Ernährung oft langsam und allmählich.

Dies kann die Erkennung dieser Gesundheitsprobleme erschweren. Erstens können Sie den Mangel an fettlöslichen Nährstoffen nicht bemerken, die der Körper nicht erhält (insbesondere Retinol und K2) und dass ein Proteinmangel gesundheitsschädlich ist. Weil der Körper seine angesammelten Reserven zuerst mit der Nahrung erschöpft, und dies kann viele Monate oder Jahre dauern, bis ein Mangel an Nährstoffen nicht zu einer beeinträchtigten Entgiftung, Schilddrüsenproblemen und / oder einem hormonellen Ungleichgewicht führt.

Bei einem Versuch, das Eiweiß und die Kalorien in der Nahrung zu erhöhen, werden häufig Nüsse aufgenommen, um einen größeren Teil der Diät zu bilden. Beim Verbrauch schwerer Nüsse gibt es jedoch gravierende Probleme. Nüsse sind sehr schwer zu zerstören, vor allem für Menschen mit wenig Magensäure. Sie enthalten auch eine sehr große Menge an mehrfach ungesättigten Fetten, Enzyminhibitoren und umfassen Phytinsäure, die die Absorption von Mineralien blockiert.

Negative Auswirkungen des Vegetarismus auf die Schwangerschaft

Wenn Sie den Vegetarismus weise angehen, hat dies keine negativen Folgen für die Schwangerschaft. Wenn eine Frau jedoch nicht an eine vegetarische Ernährung gewöhnt ist oder nicht das volle Gleichgewicht der Nährstoffe hat, können Probleme mit der Frau selbst oder mit ihrem Kind auftreten. Eines der häufigsten Probleme im Vegetarismus während der Schwangerschaft ist der Proteinmangel.

Ein Proteinmangel während der Schwangerschaft schwächt die Mutter und kann zu Entwicklungsstörungen des Fötus führen.

Es ist notwendig, die Proteinproduktion aus einer Reihe von Quellen sicherzustellen, darunter Getreide und Hülsenfrüchte. Ansonsten können Sie den gesamten Satz essenzieller Aminosäuren überspringen, die für die Bildung neuer Proteine ​​im Körper erforderlich sind. Laut Ärzten sollten schwangere Frauen in den letzten beiden Trimestern versuchen, 71 Gramm Protein zu bekommen.

Eisenmangel während der Schwangerschaft kann zum Auftreten von Schwäche und Lethargie beitragen. In schweren Fällen kann dies zu niedrigem Geburtsgewicht und kognitiven Problemen bei Kindern führen. Eisen ist in hohen Dosen in Fleisch und Fisch enthalten. Einige pflanzliche Produkte enthalten jedoch Eisen, obwohl sie von der Form, der sogenannten Nicht-Häm-Eisen, weniger leicht absorbiert wird. Das Büro für Nahrungsergänzungsmittel bietet schwangeren Frauen an, 27 Milligramm Eisen pro Tag aus ihrer Ernährung zu erhalten. Sojabohnen enthalten beispielsweise 8,8 Milligramm Eisen pro Tasse, und 1/2 Tasse gekochter Spinat enthält 2,3 Milligramm. Einige Getreide und andere Lebensmittel sind mit Eisen angereichert.

Der männliche Defekt bei der Entwicklung von Hypospadien bedeutet, dass der Penis eine abnormale Öffnung für die Harnröhre hat. In einer von BJU International veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2000 fanden Forscher heraus, dass hohe Phytoöstrogenspiegel, die in einer vegetarischen Diät konsumiert werden, eine Rolle bei der Erhöhung des Risikos von Hypospadien spielen können. Sie fanden heraus, dass vegetarische Mütter häufiger ein Kind mit Hypospadie haben. Andere Studien belegen, dass eine hohe Einnahme von Soja bei Hypospadien eine Rolle spielen könnte, stellt VeganHealth.org fest.

Die Gefahren des Vegetarismus für den Körper des Kindes

Jeder Elternteil, der sein Kind als Veganer erziehen möchte, sollte sehr informiert sein. Vegane Kinder können an Vitamin D, Kalzium, Eisen und möglicherweise Vitamin B12 mangelhaft sein, daher benötigen sie Nahrungsergänzungsmittel.

Ein weiteres großes Problem ist, dass eine vegetarische Ernährung nicht sehr dicht ist: Sie müssen viel essen, um genug Energie zu bekommen. Aber Kinder essen normalerweise nicht viel, daher kann es schwierig sein, genügend Kalorien zu bekommen.

Eine weitere Schwierigkeit ist Protein. Wenn ein Kind Fleisch und Fisch isst, ist es einfach, alle notwendigen Aminosäuren zu erhalten. Wenn ein Kind Protein aus pflanzlichen Lebensmitteln erhält, besteht das Problem darin, dass eine Art von Komponente möglicherweise nicht jede Aminosäure enthält. Mit anderen Worten, ein Kind, das nur Hühnchen isst, erhält alle Aminosäuren, aber ein Kind, das nur eine Sorte Bohnen isst, erhält sie nicht.

Vegetarische Diäten können viel Ballaststoffe enthalten. Ballaststoffe sind großartig, da sie den Magen füllen, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Aber Kinder haben kleine Mägen, und die Ballaststoffe, die sie essen, können sie auffüllen, bevor sie genug Kalorien bekommen, was für einen wachsenden Körper schädlich ist.

Die Wirkung einer vegetarischen Diät auf den Körper einer Frau

Vegetarismus kann den Menstruationszyklus einer Frau sowohl positiv als auch potenziell negativ beeinflussen.

Im Vergleich zu Omnivoren haben Frauen, die sich vegetarisch ernähren, ein höheres Risiko für sekundäre Amenorrhoe - wenn die normale Menstruation für sechs Monate oder länger unterbrochen wird.

Vegetarismus kann die Symptome von Dysmenorrhoe verbessern - die medizinische Bezeichnung für Schmerzen, Krämpfe und Druck im Unterleib.

In einem im Dezember 2006 in der Dezember-Ausgabe des Journal of Pediatrics and Adolescent Gynecology veröffentlichten Überprüfungsdokument wurde darauf hingewiesen, dass junge Frauen nach einem Wechsel zu einer fettarmen Diät, einer vegetarischen Diät in einer klinischen Studie, mildere und kürzere Symptome von Dysmenorrhoe gemeldet hatten. Ob dieser Effekt jedoch durch einen Mangel an Fleisch, eine Verringerung der Fleischmenge oder bestimmter Pflanzennährstoffe verursacht wurde, ist noch nicht bekannt.

Eine vegetarische Diät kann die Dauer der reproduktiven Phase einer Frau beeinflussen. Laut einem Artikel, der in der Januar-Ausgabe des Journal of Midlife Health veröffentlicht wurde, ist Vegetarismus einer von mehreren Faktoren, die den Beginn der Wechseljahre beeinflussen. Er tritt früher auf als in der restlichen Bevölkerung. In demselben Artikel wird jedoch darauf hingewiesen, dass ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse den Beginn der Menopause aufgrund der Wirkung von Antioxidantien auf die Qualität und Anzahl der Ovarialfollikel verzögern kann.

Hormonbedingte Menstruationsstörungen

In einigen Fällen kann der Vegetarismus aufgrund von geringen Hormonwerten zu Menstruationsstörungen führen. In einem im September 2013 in der September-Ausgabe von Public Health veröffentlichten Dokument wurde festgestellt, dass vegetarische Frauen im Vergleich zu Allesfressenden weniger Östrogenspiegel aufweisen und Steroidhormone an der sexuellen und reproduktiven Entwicklung beteiligt sind. Wenn es zur Menstruation kommt, kann ein niedriger Östrogenfluss zu unregelmäßigen Blutungen sowie Depressionssymptomen und emotionaler Instabilität führen, die häufig mit dem prämenstruellen Syndrom einhergehen.

Ein Vegetarier muss eine sorgfältige Wahl in Bezug auf seine Ernährung treffen und eine große Auswahl an Lebensmitteln zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass er seinen Ernährungsbedürfnissen entspricht. Einige Veganer müssen Ergänzungen einnehmen.

http://foodandhealth.ru/vegetarianstvo/nedostatki-i-vred-vegetarianstva/

Nutzen und Schaden des Vegetarismus: Forschung, Statistiken, Meinung von Ärzten

In letzter Zeit sorgt der Vegetarismus für heftige Kontroversen. Jemand zitiert das Beispiel der berühmten Genies der Vergangenheit und der Stars der Neuzeit, die seit vielen Jahren pflanzliche Nahrung den Tieren vorziehen und sich großartig fühlen. Andere sind mit den Ergebnissen der wissenschaftlichen Forschung ausgestattet, die von verschiedenen Verbänden und Akademien endlos betrieben werden, um herauszufinden, wie sich dieser Lebensstil auf den menschlichen Organismus auswirkt. Es gibt keinen einzigen Standpunkt - Sie können sich nur mit den Fakten vertraut machen, die Daten vergleichen und Ihre eigenen Schlussfolgerungen ziehen.

Wissenschaftliche Forschung

Nicht nur die Bewohner der ganzen Welt, sondern auch Wissenschaftler versuchen zu verstehen, was Vegetarismus für einen Menschen bedeutet - Gefahr oder Erlösung, eine normale Ernährung oder ein komplettes Ernährungssystem. Um dieses Dilemma zu lösen, werden verschiedene wissenschaftliche Studien durchgeführt, deren Ergebnisse auf Symposien und Konferenzen geäußert werden. Sie sind auch auf den offiziellen Websites der Verbände und Akademien zu finden, wo all dies stattfindet.

Insbesondere haben Wissenschaftler versucht, objektive Daten über den Nutzen und die Schäden des Vegetarismus im Verlauf derartiger großer Studien zu erhalten:

• 1970 - die berühmte chinesische Studie "China Study" (der zweite Name lautet "China - Cornell - Oxford", "China - Cornell - Oxford Project"): Wir kamen zu dem Schluss, dass Vegetarismus zweifellos vorteilhaft ist, da er das Krebsrisiko verringert.
• 1999 / 2004-2005 - Studie des Ärzteausschusses für verantwortliche Medizin (USA): fördert den Gewichtsverlust und verringert das Risiko für Diabetes;
• 2000 - Loma Linda University (USA); Verringerung des Prostatakrebsrisikos bei Männern;
• 2002 - EPIC-Oxford-Studie (England): keine Auswirkung auf die Lebenserwartung;
• 2012 - Adventist Health Study-2-Studie (10 Länder erfasst): erhöht die Lebenserwartung.

Das Problem ist, dass die Ergebnisse verschiedener Studien manchmal sehr widersprüchlich sind. Die American Dietetic Association kam zu den gleichen Schlussfolgerungen, die englischen Ärzte haben etwas völlig Gegenteiliges offenbart. Deshalb werden alle diese Daten ständig bestätigt, widerlegt, kritisiert - und die Suche wird fortgesetzt.

Die Meinungen der Ärzte sind ebenfalls geteilt. Die meisten von ihnen vertreten die Ansicht, dass Vegetarismus gleichzeitig vorteilhaft und schädlich ist. Sie haben seit vielen Jahren eine strikte Diät ohne Milch und Eier - die gesundheitlichen Folgen sind auf jeden Fall nicht zu vermeiden. Aber Menschen, die Proteinfutter tierischen Ursprungs nicht ganz aufgegeben haben, fühlen sich großartig und haben viele Krankheiten losgelassen.

Und jetzt werden wir versuchen, die Daten dieser Studien zusammenzufassen und dennoch einige Schlussfolgerungen zu ziehen.

Statistik

Zuerst wenden wir uns der hartnäckigen Statistik zu. Im Laufe der Jahre wurden in verschiedenen Ländern Informationen darüber gesammelt, woran Vegetarier am häufigsten leiden und welche Krankheiten sie vermeiden. Auf dieser Grundlage entstand eine interessante diagnostische Karte.

Reduziertes Krankheitsrisiko (Nutzen):

• Magenkrebs;
• Leberkrebs;
• Darmkrebs;
• Brustkrebs bei Frauen;
• Eierstockkrebs;
• Prostatakrebs - um 30%;
• Darmkrebs - um 18%;
• Herzinfarkt;
• Hypertonie;
• Diabetes - 50%;
• Atherosklerose;
• Ischämie - um 24%;
• kardiovaskuläre Erkrankungen;
• Katarakte - um 30%;
• Nierensteine ​​- um 31%;
• Divertikulose - um 31%.

Erhöhtes Risiko für Krankheiten (Schaden):

• Anämie;
• Eisenmangel;
• Tuberkulose (bei Verzicht auf Eier und Milch).

Welche Schlussfolgerungen zu den Gefahren und Vorteilen des Vegetarismus können auf der Grundlage dieser Statistiken gemacht werden? Die Liste der Krankheiten, deren Risiko durch das Essen ohne Fleisch reduziert wird, ist viel beeindruckender als diejenigen, deren Risiko erhöht ist. Dies sollte den Anhängern dieses Lebensstils gefallen.

Hierbei ist jedoch zu berücksichtigen, wie solche Informationen erhoben werden. Erstens decken sie nicht die gesamte Grundgesamtheit ab, so dass die Daten nicht als vollständig betrachtet werden können. Zweitens berücksichtigen sie solche Nuancen oft nicht als Variationen dieses Systems, und dies ist sehr wichtig. Die Vorteile des regelmäßigen Vegetarismus sind viel höher als der Veganismus, da der erstere eine ausgewogenere Ernährung vorsieht, während im letzteren zu viele Einschränkungen bestehen, was zu irreversiblen gesundheitlichen Folgen führt.

Die Vorteile

Betrachten Sie nun die Vorteile des Vegetarismus gemäß verschiedenen Studien.

• Gewichtskontrolle;
• Gewichtsverlust;
• die Fähigkeit, den täglichen Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu reduzieren, da vegetarische Gerichte meist kalorienarm sind und keine Fette enthalten;
• Prävention von Fettleibigkeit.

Für Haut und Haare:

• Vegetarier wissen praktisch nicht, was Akne und Akne sind.
• Teint glatt und schön;
• fettige Haut bei Vegetariern ist eine Seltenheit;
• Alterungsprozesse werden verlangsamt, was dazu führt, dass Falten viel später auftreten.
• Bei einer ausgewogenen Ernährung wird das Haar dicker und fällt aufgrund der großen Menge an Flavonoiden und Vitaminen in Obst und Gemüse nicht mehr ab.

Für die allgemeine Gesundheit:

• Sättigung des Körpers mit Vitaminen und Spurenelementen, Fehlen von Karzinogenen;
• Senkung des Cholesterins im Blut;
• erhöhte Kraft;
• Verbesserung des Gesundheitszustandes;
• Stärkung der Immunität, Verringerung der Anzahl von Erkältungen;
• Erhöhung der Lebenserwartung;
• Befreiung von Schwellungen, da in den Gerichten wenig Salz ist;
• für Männer - geringeres Risiko für Prostatakrebs mit der richtigen Ernährung - verbesserte Erektion;
• bei Frauen Reduktion von Brust- und Eierstockkrebs, Normalisierung des Monatszyklus.

Die American Dietetic Association und die Academy of Pediatrics glauben, dass eine gut durchdachte vegetarische Ernährung auch für Teenager von Nutzen ist. Dieses Ernährungssystem verstärkt gesunde Essgewohnheiten, die sich dann in das Erwachsenenalter verwandeln. Vegetarier Kinder sind schlanker und geduldiger als ihre Altersgenossen. Die sicherste Methode für die jüngere Generation ist Lakto-Ovo-Vegetarismus.

Nach solchen Informationen besteht kein Zweifel an den gesundheitlichen Vorteilen des Vegetarismus. Es lohnt sich jedoch, eine kleine, aber sehr umfangreiche Reservierung vorzunehmen. All dies kann nur erwartet werden, wenn sich kein Fleisch oder Fisch in der Ernährung befindet und Milchprodukte und Eier verbleiben. Mit strengeren Verboten und starren Menüs sollten solche Wunder nicht erwartet werden, aber durch solche Speisen wird viel Schaden angerichtet.

Der Schaden des Vegetarismus ist in erster Linie mit dem Mangel an Nährstoffen verbunden, die im Fleisch vorhanden sind, aber in pflanzlichen Lebensmitteln gibt es diese entweder gar nicht oder sie sind dort vernachlässigbar. Dies führt zu den unangenehmen Konsequenzen, weshalb diese Lebensweise so kritisiert wird. Der Mangel an bestimmten Vitaminen und Nährstoffen ist bei reinen Veganern besonders akut. Daher werden alle unten beschriebenen Komplikationen hauptsächlich bei ihnen beobachtet.

In manchen Fällen kann der Vegetarismus zu einem Mangel an Substanzen wie B2, B12, D, Eisen, Jod, Kalzium und Aminosäuren führen. Mit der richtigen Menüzusammenstellung können jedoch Mängel reduziert werden. Wie - lesen Sie unten.

Protein

Eiweißmangel verursacht schwere körperliche Schäden. Es führt zu Problemen wie:

• Avitaminose;
• Anämie;
• blasse Haut;
• Haarausfall;
• Kopfschmerzen;
• hormonelle Störungen;
• für Jugendliche in der Pubertät ist die körperliche Entwicklung verzögert;
• Erschöpfung des Nervensystems;
• Kwashiorkor;
• Marasmus;
• langsame Wundheilung;
• Reproduktionsstörung (gleichermaßen bei Männern und Frauen);
• Nagelunregelmäßigkeiten;
• allgemeine Schwäche;
• Schwellung;
• Leberversagen;
• Gewichtsverlust;
• Schlafstörungen

Um Proteinmangel zu vermeiden, sollten Vegetarier so viele Lebensmittel wie möglich in ihre Ernährung aufnehmen, wie zum Beispiel:

Lacto-Ovo-Vegetarismus hat ein solches Problem praktisch nicht.

Eisen

Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln ist weniger bioverfügbar als Fleisch. Darüber hinaus wird seine Resorption durch andere Produkte einer vegetarischen Diät aktiv unterdrückt. Wenn dieses Problem nicht gelöst wird, kann Folgendes auftreten:

• Blässe und trockene Haut;
• Kopfschmerzen;
• Schwindel und Ohnmacht;
• für Frauen während der Schwangerschaft - dies ist mit fötalen Anomalien behaftet;
• Atemnot, Herzklopfen;
• reduziertes Hämoglobin;
• Schlafstörungen;
• Gewichtsverlust;
• verminderte Leistung;
• trockene und spröde Nägel und Haare;
• Hormonproduktion, Knochenmark nimmt ab;
• die Funktionalität der Schilddrüse verschlechtert sich;
• Gedächtnisstörung, langsameres Lernen;
• chronische Müdigkeit;
• häufige Erkältungen.

Produkte zur Vermeidung von Eisenmangel in einem vegetarischen Menü:

Der Hauptschaden des Vegetarismus ist, dass Eisenmangel zu Anämie führt. Die Folge sind Probleme mit den Zähnen (Krümeln), Knochen (verlieren die Beweglichkeit, Gelenkschmerzen beginnen), der Schilddrüse, Sprödigkeit und Abblätterung der Nägel, Haarausfall, Magen-Darm-Erkrankungen, verminderte Leistungsfähigkeit, Menstruationsbeschwerden bei Frauen.

Tierisches Eiweiß verbessert die Zinkaufnahme durch den menschlichen Körper, bei Vegetariern jedoch nicht. Die Folgen sind nicht ganz angenehm:

• Entzündung der Schleimhäute;
• Für schwangere Frauen ist eine Zink-arme Diät ein erhöhtes Risiko für Fehlgeburten, langwierige Wehen oder postpartale Blutungen.
• für Kinder wird die neuro-psychologische und körperliche Entwicklung gefährlich verzögert;
• Bei Frauen kann der Mangel an diesem Spurenelement zu sekundärer Unfruchtbarkeit führen.
• Bei Männern ist der Zinkmangel mit Potenzproblemen behaftet: sexuelle Schwäche, vorzeitige Ejakulation;
• Augenkrankheiten;
• die Haut wird trocken, Falten, Hautausschläge, Rötung, Peeling;
• Verletzung des Menstruationszyklus;
• Depression und Lethargie;
• Appetitlosigkeit und Schlafstörungen;
• trockene und spröde Nägel und Haare;
• Gedächtnisstörung und -konzentration;
• häufige Krankheiten.

Was zu tun ist? Die Verdaulichkeit von Zink kann durch tägliches Einweichen und Auswuchs von Hülsenfrüchten, Getreide und Samen sowie durch fermentiertes Brot verbessert werden.

Kalzium

Die Vegetarier, die Milch und Eier konsumieren, wissen nicht, was der Mangel an Kalzium im Körper ist. Veganer können jedoch ernste Konsequenzen haben, da ihnen dieser Nährstoff schmerzlich fehlt:

• Schmerzen in den Knochen und Muskeln;
• Erkrankungen des Nervensystems;
• Osteoporose;
• vermehrte Blutung;
• ständige Reizbarkeit, Müdigkeit, Schlafstörungen;
• Zahnprobleme;
• Trockenheit und brüchiges Haar, Nägel.

Um das Risiko für die Entwicklung solcher Zustände und Krankheiten zu verringern, ist es notwendig, so viele Produkte wie möglich in die Ernährung aufzunehmen:

• grünes Blattgemüse (Broccoli, Peking-Kohl oder Grünkohl);
• Melasse;
• Sojabohnen;
• Chia;
• Bohnenquark;
• Saft;
• Tempeh;
• Feigen

In dieser Hinsicht wird Schaden nur vom Veganismus erwartet.

Essentielle Fettsäuren

Der unbestrittene Vorteil einer vegetarischen Ernährung ist, dass sie reich an Omega-6-Fettsäuren ist und der Mangel an Omega-3-Fettsäuren liegt. Ohne Eier und Algen in der Nahrung hat der Körper einen Mangel an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure. Die Folgen:

• Schmerzen in den Gelenken, Muskeln, Sehnen;
• Müdigkeit, Schwäche;
• geistige Behinderung bei Vorschulkindern;
• Verstopfung;
• anhaltende Depression, Apathie;
• Zerbrechlichkeit und Haarausfall;
• langsame Wundheilung;
• Schuppen;
• Druckerhöhung;
• Sehstörungen;
• reduzierte Immunität;
• Hautausschlag, Juckreiz, Abplatzungen auf der Haut;
• Verlust der Aufmerksamkeit, Gedächtnis.

Um solche gefährlichen Folgen zu vermeiden, sollte die Ernährung Walnüsse, Leinsamen, Raps, Leinsamen, Hanf und Sojaöl enthalten.

Vitamin A

Produkte tierischen Ursprungs enthalten vorgefertigtes und aktives Vitamin A. In pflanzlichen Lebensmitteln ist sehr wenig davon enthalten, so dass Vegetarier häufig unter Hypovitaminose A leiden.

• für Kinder - Entwicklungsverzögerung, Wachstumsverzögerung, Abnahme der intellektuellen Fähigkeiten;
• für Frauen - sekundäre Unfruchtbarkeit, Probleme beim Tragen einer Schwangerschaft;
• Konjunktivitis;
• Schuppen, Haarausfall;
• Zerstörung der Hülle des Augapfels;
• verminderte Libido;
• Schläfrigkeit;
• trockene Haut, Falten;
• Verschlechterung des Zahnschmelzes;
• häufige Krankheiten.

Um das Problem zu beheben, müssen Sie folgende Produkte podnalech:

Wenn Sie das Menü richtig machen, kann der Mangel an Vitamin A auch im Rahmen des Vegetarismus vermieden werden.

Vitamin D

Pflanzliche Nahrung ist keine Vitamin-D-Quelle. Sie ist sehr klein in Eiern und Milchprodukten. Dementsprechend können Vegetarier folgende Probleme mit ihrem Mangel haben:

• Gelenkschmerzen;
• Hypothyreose;
• Kopfschmerzen;
• Schlafstörungen;
• erhöhte Müdigkeit;
• Gewichtsverlust;
• Zahnprobleme;
• verminderter Appetit;
• verschwommenes Sehen;
• emotionale Instabilität, Nervosität, Stimmungsschwankungen, Tränen, Aggressivität, Reizbarkeit.

Um dies zu verhindern, müssen Sie die Sonne so oft wie möglich aufsuchen, Vitaminpräparate separat einnehmen und Pilze in das Menü einbeziehen.

Vitamin B12

Es gibt kein Vitamin B12 in der Vegetation, so dass Veganer es definitiv nicht bekommen. In Milch und Eiern ist es vorhanden. Mangelprobleme betreffen also nur diejenigen, die eine möglichst strikte Diät einhalten. Die schwerwiegendsten Folgen:

• Anämie;
• Blässe, Schwäche, chronische Müdigkeit, Müdigkeit;
• Schwindel;
• bei Frauen Menstruationsstörungen;
• für stillende Mütter - Verlangsamung der Entwicklung des Kindes (geistig und körperlich);
• Eisenmangel;
• neurologische Störungen: Taubheit in den Gelenken, Konzentrationsstörungen, Steifheit in den Gliedmaßen, Senkung der Schmerzschwelle;
• Kurzatmigkeit;
• Schwächung der Knochen;
• während der Schwangerschaft - die Pathologie des Fötus;
• psychische Störungen: Schizophrenie, Reizbarkeit, Nervosität, Depression, Halluzinationen, Psychose;
• Tachykardie;
• Thrombozytopenie;
• Gedächtnisstörung.

Regelmäßige Vegetarier können in Ruhe leben und regelmäßig Eier und Milchprodukte essen. Aber Veganer brauchen eine zusätzliche Vitaminergänzung.

Was ist Vegetarismus für den menschlichen Körper: Erlösung von einer Vielzahl von Krankheiten oder langsames Töten aufgrund des Fehlens verschiedener Substanzen, die nur in Fleisch vorhanden sind? Die Forschung geht weiter und ihre Daten sind manchmal so widersprüchlich, dass sie keine konkreten Schlussfolgerungen zulassen. Zu viele Faktoren müssen berücksichtigt werden, um das Endergebnis eines solchen Lebensstils vorhersehen zu können: Gesundheitsmerkmale, Vorhandensein von Milchprodukten und Eiern in der Ernährung, Erbkrankheiten usw. Wenn Sie ein Menü ohne Fanatismus richtig machen, können Sie keine Komplikationen fürchten.

http://hudeyko.ru/vegetarianstvo-polza-i-vred.html

5 Argumente über die Gefahren des Vegetarismus für den Körper und die Meinungen von Experten

Viele Frauen lehnen Fleisch überhaupt ab, ein Beispiel von bekannten Telemedienpersönlichkeiten. Gleichzeitig denken sie überhaupt nicht an den Schaden, den der Vegetarismus dem Körper zufügt, den Krankheiten nach der Verweigerung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs nach sich ziehen können. Ein solches Nahrungsmittelsystem, insbesondere seine strengste Form - Veganismus - erfordert erhöhte Aufmerksamkeit für die Ernährung, um den Schaden zu vermeiden, über den dieser Artikel berichtet.

Der Mensch ist ein Raubtier aus der Natur

Selbst in der Eiszeit, als es kaum pflanzliche Nahrung gab, wurde die Menschheit durch Fleisch gerettet. Jetzt können Sie das ganze Jahr über Obst und Gemüse essen, aber laut Ärzten sollten Sie das Hauptprodukt einer ausgewogenen Ernährung nicht vollständig aus Ihrer Ernährungspyramide entfernen. Daher empfehlen wir Ihnen, sich mit den Vorteilen und dem Schaden vertraut zu machen.

Über nützliche Eigenschaften

Argumente für:

• Diäten haben keine Blutdruckprobleme - laut wissenschaftlichen Studien sind Vegetarier am wenigsten von Krankheiten wie Diabetes, Osteoporose, Nierenerkrankungen, Schlaganfall betroffen, und diese Menschen haben keine Nierenprobleme;
• mit dem Verbrauch von Ballaststoffen - verbessert das Verdauungssystem;
• verbessert den Teint und den Hautzustand;
• Gewicht nimmt ab;
• Im Laufe des Tages spürt der Körper einen Energieschub;
• Der Körper ist mit der notwendigen Menge an Mikroelementen und Vitaminen gesättigt, die in Tierfutter fehlen.

Trotz einer derart attraktiven Liste von Vorteilen hat der Vegetarismus natürlich eine Reihe von Nachteilen.

Was ist die Gefahr?

Was ist also gefährlich? Es gibt viele kontroverse Diskussionen zu diesem Thema. Versuchen wir, die Liste der Hauptnachteile des Vegetarismus herauszufinden:

1. Eine solche Diät ist nicht in der Lage, den Körper mit der richtigen Menge an B12-Vitaminen, einschließlich Eiweiß, Zink und Eisen, vollständig zu sättigen, und alle diese Zutaten sind tierische Lebensmittel.
2. Es provoziert die Entwicklung einer Anämie und erhöht somit das Krebsrisiko.
3. Darüber hinaus wird tierisches Protein viel schneller als pflanzliches Protein aufgenommen.
4. Ärzte empfehlen schwangeren Frauen und Kindern nicht, auf Vegetarismus zu sitzen, da tierisches Eiweiß das Baumaterial für Knochen ist. Wenn die werdende Mutter es nicht anwendet, riskiert sie die Geburt eines ungesunden Kindes mit schweren Erkrankungen, die mit einer Knochenverformung verbunden sind, bis zu einem Wachstumsstopp. Und dies ist ein weiteres negatives Argument in der piggy Bank von Schaden.

Jetzt wissen Sie, was ein gefährlicher Vegetarismus ist. Die Hauptsache ist, sich an die goldene Mitte zu erinnern und nicht vom Extrem zum Extrem zu rennen, nicht von der Mode geleitet zu werden. Schließlich hängt Ihre Gesundheit von der Ernährung ab. Daher brauchen Sie nur wenig zu essen und nur das, was in Ihrer Gasse wächst.

Eine andere Sache, wenn Sie für ein paar Wochen auf einer Diät sitzen möchten. Die offizielle Medizin empfiehlt dies sogar, jedoch nur für kurze Zeit und bei bestimmten Krankheiten (arterieller Hypertonie, Atherosklerose, Nierenerkrankungen und Gastrointestinaltrakt). In der klinischen Ernährung wird eine solche Diät als Fastentage verwendet.

Nun, und um zu verstehen, wie schädlich Veganismus für die Gesundheit ist, empfehlen wir, über die Mythen zu lesen.

Mythos 1. Ablehnung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs - eine Hommage an die Mode.

Diese Aussage stimmt teilweise mit der Realität überein. Schau dir einfach Freunde, Kollegen, Prominente an. In Ihrem Kreis gibt es sicherlich Menschen, die sich auf der Suche nach sich selbst in der Ernährung befinden - entweder Veganer oder Rohköstler. Ein großer Teil dieser Menschen wechselt aus „modischen“ Überlegungen zu einer solchen Ernährung.

Mythos 2. Veganer haben nicht genügend Nährstoffe im Körper, daher sind sie geistig unzulänglich.

Die Ärzte befinden sich immer noch in aktiven Auseinandersetzungen über die Vorteile und Nachteile von Veganismus. Daher gibt es viele verschiedene Nahrungsmittelsysteme, bei denen im einen oder anderen Grad die Ablehnung von Tierfutter vorgesehen ist. In Russland gibt es beispielsweise leichte Variationen des Veganismus, bei denen Milch und Eier gegessen werden dürfen.

In jedem Fall sind die Meinungen geteilt. Einige glauben, dass die vegane Ernährung zur Entwicklung von Spiritualität führt. Andere argumentieren, dass dies ein direkter Weg zur Entwicklung von Krankheiten ist. Wie viele Leute, so viele Meinungen.

Es gibt viele Beispiele, die der Nachahmung würdig sind. Wussten Sie zum Beispiel, dass Mike Tyson und Albert Einstein, Leo Tolstoy, all diese berühmten Persönlichkeiten Vegetarier waren?

Mythos 3. Veganer haben eine begrenzte Diät.

Wenn ein Veganer nicht auf Rohkost beschränkt ist oder nicht nur lokale Produkte verwendet, kann das Menü einer solchen Person variiert werden: mit Getreide, Hülsenfrüchten, Sprossen, Gewürzen. Die Tatsache, dass Fleischesser als Beilage für Veganer verwendet werden, ist die Grundlage aller Gerichte, von denen Sie träumen und viele interessante Gerichte ausführen können. Zum Beispiel machen Sie statt Leberpastete Hummus und statt Fleisch Borsch - Gemüsesuppe auf Wasser. Es gibt viele Möglichkeiten für Gerichte.

Mythos 4. Veganismus ist ein Weg, um Geld zu sparen.

Viele Leute denken, dass das Essen von Gemüse und Getreide eine anständige Menge Geld sparen kann. In der Tat ist ein vegetarischer Lebensmittelkorb kein billiger Genuss. Versuchen Sie sich selbst zu berechnen. Nehmen Sie Gemüse, Obst, Pilze, Trockenfrüchte, Nüsse und Fisch mit, um alle für den Körper notwendigen Substanzen zu berücksichtigen. Es wird einen angemessenen Betrag geben, den sich nicht jede Familie leisten kann.

Bevor Sie vom Vegetarismus begeistert sind, sollten Sie die Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen. Darüber hinaus ist jeder Organismus individuell. Denken Sie daran, dass pflanzliche Nahrung sehr schnell verdaut wird. Daher wird der Hunger nach dem nächsten Festessen schnell kommen, und um den Wurm zu stoppen, müssen Sie erneut eine Charge Essen zubereiten.

Und wie denkst du über Vegetarismus? Hast du jemals versucht, eine solche Diät zu machen? Was sind die Ergebnisse? Erzähle deine Erfahrung. Nun, bis bald im nächsten Artikel. Abonnieren Sie Blog-Updates.

http://vitavite.ru/pitanie/diety/vegetarianstvo/vred.html

Kann Vegetarismus der Gesundheit schaden?

Ein Vegetarier ist eine Person, die sich dafür entscheidet, Fleisch von seiner Ernährung auszuschließen. Dies kann ein vollständiger oder teilweiser Verzicht auf Tierprodukte sein. Dieses Verhalten rechtfertigen Menschen, die Leichen von Tieren nicht zu fressen. Sie glauben jedoch nicht immer, dass die Einschränkung der Ernährung die Gesundheit beeinträchtigen kann. Die Gefahren des Vegetarismus werden heute von Ärzten aus verschiedenen Bereichen der Medizin ausführlich diskutiert. Wer aufhören möchte, Fleisch zu essen, sollte die wahrscheinlichen Konsequenzen sorgfältig studieren.

Varianten des Vegetarismus

In der modernen Gesellschaft wird dem Essverhalten viel Aufmerksamkeit gewidmet. Die Ablehnung von Fleisch wird immer beliebter. Es gibt verschiedene Varianten des Vegetarismus:

1. Klassisch. Dies impliziert die Ablehnung von Fisch und Fleisch. In diesem Fall sollte die Ernährung Honig, Eier und Milchprodukte umfassen. In der Regel hängt der Übergang zu einer solchen Diät nicht so sehr von der ethischen Seite des Problems ab, sondern auch von den Geschmackspräferenzen. Ein Mensch mag den Geschmack von Fleisch- und Fischgerichten einfach nicht, also bringt er sie aus seiner Speisekarte heraus.
2. Ovo-Vegetarismus. Bei dieser Diät ist es verboten, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte und Milch zu essen. Honig und Eier können konsumiert werden. Auf diese Art von Vegetarismus wird häufig von Menschen zurückgegriffen, die an Laktoseintoleranz leiden. Manchmal wird es als spezielle Diät verwendet, die den Körper von angesammelten Giften befreit.
3. Lakto-Vegetarismus. Dies impliziert eine vollständige Ablehnung von Fleisch- und Fischprodukten, Eiern, Käse. Milch und Honig können in Ihr Menü eingegeben werden.
4. Veganismus Die härteste Form des Vegetarismus. Bietet eine vollständige Zurückweisung aller tierischen Produkte. Es sind nur alle Arten von Gemüse, Obst, Beeren und Pilzen erlaubt.
5. Rohkost. Dies ist ein Zweig des Veganismus, der nicht nur den Verzicht auf tierische Produkte, sondern auch die Wärmebehandlung von Geschirr impliziert. Gemüse und Obst können ausschließlich roh verzehrt werden.

Solche Qualifikationen gelten als bedingt. Jede Person kann die Liste der Produkte, von denen sie ablehnen möchte, unabhängig definieren. Manchmal erreichen Menschen den Punkt völliger Absurdität, verbieten rotes Fleisch kategorisch und lassen Weiß zu.

Heute gibt es verschiedene vegetarische Schulen. In ihnen teilt eine Gruppe Gleichgesinnter verschiedene Tipps und Empfehlungen zur richtigen Ernährung, wie es ihnen scheint.

Welche Gesundheitsgefahren birgt der Vegetarismus?

Vegane Ernährung ist eher schlecht. Es ist schwierig, aus Obst und Gemüse ein abwechslungsreiches Menü zu erstellen. In diesem Fall wird die Ernährung schlechter. Es fehlen die für das normale Funktionieren des Körpers notwendigen Substanzen und Spurenelemente. Der Schaden des Vegetarismus für den Körper besteht aus mehreren Aspekten:

1. Beim Essen von Pflanzen verliert eine Person Eiweiß. Diese Substanz wird zum Hauptbaustein für Körpergewebe. Vegetarier glauben, dass es möglich ist, den Eiweißmangel mithilfe von Hülsenfrüchten, Getreide und einigen anderen Pflanzen zu füllen. Tatsächlich wird pflanzliches Protein jedoch zu maximal 65% absorbiert. Während tierisches Eiweiß vollständig verdaut wird.
2. Der Schaden des Vegetarismus für Kinder liegt in dem wahrscheinlichen Kalziummangel. Dieses Element ist für die volle Entwicklung des Knochenapparates, der Zähne und der Nägel verantwortlich. Calcium kommt in einigen Pflanzen vor, zum Beispiel in Blattgemüse. Aber seine Dosierung ist zu gering, um den täglichen Bedarf des Menschen zu decken. Kalzium aus Milchprodukten zu erhalten ist viel einfacher.
3. Eine begrenzte Ernährung kann einen Vitamin-B12-Mangel auslösen. Diese Substanz kommt in Pflanzen nicht vor. Die einzige Ausnahme ist Meerkohl. Ohne dieses Vitamin ist das normale Funktionieren des Körpers nicht möglich.
4. Ein Mangel an Fleisch in der Ernährung ist auch gefährlich, da Eisenmangel hervorgerufen werden kann. Dieses für die Gesundheit unverzichtbare Element kann nur aus Fisch und Fleischprodukten gewonnen werden. Eisen findet man in einigen Arten von Leguminosen, aber seine Konzentration ist vernachlässigbar. Eisenmangel oder Anämie führt zu ernsthaften Gesundheitsproblemen, die Arbeitsfähigkeit nimmt ab, das Haar fällt aus, die Darmfunktion ist gestört. Der Schaden des Vegetarismus für Frauen ist, dass die Menstruation vollständig zum Erliegen kommen kann. Es wird zu schweren hormonellen Störungen kommen, die mit Problemen mit der Fortpflanzungsfunktion einhergehen.
5. Aus pflanzlichen Lebensmitteln ist es unmöglich, genügend Vitamin D und Jod zu erhalten. Dies führt zu Problemen mit der Schilddrüse, Knochen und Zähnen. Aus diesem Grund ist Vegetarismus besonders für ältere Menschen gefährlich.

Dies ist keine vollständige Liste des schädlichen Vegetarismus. Darüber hinaus wird eine direkte Gesundheitsgefährdung durch mehrere andere Mängel dieser Diät festgestellt. Erstens muss man viel Geld für Lebensmittel ausgeben. Vegetarier müssen ständig nach tropischen Früchten oder Gemüse Ausschau halten, die in unserem Land unbeliebt sind, um ihre Speisekarte zumindest abwechslungsreich zu gestalten. Und sie kosten viel Geld.

Zweitens können Vegetarier in Cafés und Restaurants nicht immer ein passendes Gericht für sich finden. In mir, selbst in den größten Gastronomiebetrieben, gibt es nicht mehr als drei Varianten von Gemüsesalaten oder Snacks.

Drittens fördern Vegetarier ihre Ideen immer vehement und sprechen sich trotzig gegen Fleisch aus. Dies kann keine negative Reaktion von anderen verursachen.

Bevor Sie Ihre Diät überprüfen, sollten Sie mehrmals über die Konsequenzen nachdenken. Vegetarismus schadet nicht, wenn es sich um eine Art Kurzzeitdiät handelt.

Wenn Vegetarismus streng kontraindiziert ist

Der Schaden des Vegetarismus für Männer, Frauen und vor allem Kinder ist offensichtlich. In einigen Fällen kann diese Art von Speisen jedoch zu irreparablen Konsequenzen führen. Es ist verboten, sich auf die Verwendung von Fleischprodukten auf folgende Personengruppen zu beschränken:

1. Leiden an Osteoporose, Anämie, Gelenkerkrankungen, Sehstörungen.
2. Diejenigen, die kürzlich operiert oder von einer schweren Krankheit geheilt wurden.
3. Kinder unter 16 Jahren.
4. Frauen erwarten die Geburt des Babys. Damit sich das Baby richtig entwickeln kann, sollte die Mutter alle notwendigen Mineralien und Vitamine erhalten. Ohne die Verwendung von Fisch und Fleisch ist dies unmöglich.
5. Leiden unter Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Das Verdauungssystem kann negativ auf eine Ernährungsumstellung reagieren, was zu einer Verschlimmerung der Krankheit führt.

In solchen Situationen kann der Verzicht auf tierische Produkte zur Entwicklung schwerwiegender Krankheiten führen und bestehende Probleme verschärfen. Denken Sie daran, dass die Ernährung vollständig und ausgewogen sein muss. Nur so kann Gesundheit gewährleistet werden.

Wenn Sie unbedingt Vegetarier werden möchten, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Der Spezialist erarbeitet Empfehlungen für Sie, um sicher in das neue Menü zu gelangen.

Was sind die Vorteile der Vermeidung von Fleisch?

Aus Gründen der Fairness sollte beachtet werden, dass der vegetarische Ernährungsstil gesundheitliche Vorteile bringen kann. Zu den positiven Eigenschaften gehören:

1. Obst, Gemüse und Getreide sind kalorienarm. Solche Gerichte helfen, nicht an Gewicht zuzunehmen. Dies gilt insbesondere für Menschen, die an Fettleibigkeit leiden.
2. Vegetarische Gerichte sind reich an Ballaststoffen. Dadurch erhöht sich die Darmperistaltik, der Stoffwechsel wird verbessert.
3. Dieses Menü hilft, einen normalen Blutzucker- und Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Dies gilt für Menschen mit einer Prädisposition für Diabetes oder Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems.
4. Während einer solchen Ernährung können Sie den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen.
5. Vegetarismus hilft, die Haut zu regenerieren und den Teint auszugleichen. Es hat eine positive Wirkung auf den Zustand der Blutgefäße.

Vegetarismus hat seine Vorteile. Sie können jedoch nicht alle Mängel ausgleichen. Eine solche Nahrungsmitteleinschränkung ist wirklich nützlich, wenn sie vorübergehend ist und unter Aufsicht eines Arztes durchgeführt wird.

Einige Empfehlungen zum richtigen Übergang zu einem vegetarischen Menü.

Um Ihren Körper nicht zu schädigen, sollte der Übergang zum Vegetarismus reibungslos sein. Es ist nicht notwendig, alle tierischen Produkte über Nacht aufzugeben. Dies ist eine echte Belastung für den Körper und kann negative Folgen haben. Wenn Sie sich entscheiden, Vegetarier zu werden, befolgen Sie diese Richtlinien:

1. Reduzieren Sie die Menge an Tierprodukten, die schrittweise verbraucht werden. Im Durchschnitt dauert eine vollständige Ablehnung etwa einen Monat.
2. Eine Woche nach dem Beginn eines neuen Essensstils können Sie Meeresfrüchte ablehnen. In diesem Fall sollte die Diät Milchprodukte, Pilze, Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten.
3. Wenn Sie auf tierische Milch verzichten möchten, ersetzen Sie sie durch Soja oder Mandeln. Als Alternative zu Butter können Sie Erdnussbutter verwenden.
4. Beschränken Sie nicht den Verbrauch von Brot. In modernen Backwaren werden keine Hühnereier verwendet.
5. Grundsätzlich verbotenes schädliches Geschirr. Braten Sie keine Kartoffeln, Sojakoteletts und andere ähnliche Gerichte.
6. Ersetzen Sie Fleisch durch pflanzliche Analoga. Zum Beispiel, anstatt Ravioli Knödel mit Beeren kochen. Kochen Sie Karotten- oder Rübenpastetchen.
7. Essen Sie mehr Haferbrei. Sie werden dazu beitragen, den Mangel an wichtigen Spurenelementen für die Gesundheit auszugleichen.
8. Lassen Sie sich nicht von Syroedenie mitreißen. Gemüse ist am besten Eintopf oder gedämpft. Salate aus frischem Gemüse können nur gelegentlich gegessen werden.
9. Erhöhen Sie zunächst die Menge der konsumierten Lebensmittel. Sobald Sie Hunger verspüren, essen Sie sofort einen Snack. Denken Sie daran, dass eine Portion vegetarisches Essen eineinhalb bis zwei Mal so viel sein sollte wie Fleisch.

Bevor Sie sich vegetarisch ernähren, bereiten Sie sich moralisch vor. Versuchen Sie herauszufinden, welche Substanzen Ihrem Körper fehlen. Fülle das Defizit Manchmal erfordert dies die Einnahme von Vitamin-Mineral-Komplexen. Bevor Sie sie jedoch verwenden, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Entwerfen Sie das rechte Menü. Versuchen Sie, so viel wie möglich in die Ernährung einzutreten. Komm mit neuen Gerichten. Es kann alle Arten von Salaten, Eintöpfen, Suppen und so weiter sein.

Unter der Aufsicht eines erfahrenen Ernährungswissenschaftlers muss auf Vegetarismus umgestellt werden. Zuvor müssen Sie sich einer vollständigen ärztlichen Untersuchung unterziehen. Dies hilft, mögliche Kontraindikationen zu erkennen.

Lohnt es sich, Vegetarier zu werden?

Bevor Sie Fleisch aufgeben, sollten Sie alle Vor- und Nachteile einer solchen Diät abwägen. Gesundheit zu sparen ist nur mit einer ausgewogenen Ernährung möglich. Jeden Tag sollten wir genug Gemüse, Obst, Milchprodukte und Fleisch essen.

Vegetarismus führt zu einem guten Ergebnis, wenn Sie gelegentlich darauf zurückgreifen. Eine solche Diät hilft dabei, angesammelte Schlacken und Toxine aus dem Körper zu entfernen, um den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut zu normalisieren.

Der Übergang zum Vegetarismus muss motiviert sein. Du solltest das nicht tun, nur weil Mods so sind oder dem Beispiel von Freunden folgen. Stress für den Körper kann zu negativen Folgen führen. Bevor Sie ein neues Leben beginnen, müssen Sie sich psychologisch vorbereiten.

Bei Gegenanzeigen kann der Vegetarismus nicht sprechen. Wenn Sie gesund sind und sich auf die Ernährung beschränken, müssen Sie sich regelmäßig ärztlichen Untersuchungen unterziehen. Dies hilft, die sich entwickelnde Pathologie frühzeitig zu erkennen und sofort mit der Behandlung zu beginnen. Überwachen Sie immer Ihr Wohlbefinden. Bei ersten Anzeichen von Unwohlsein wenden Sie sich sofort an einen Spezialisten.

Wenn Sie keine gesundheitlichen Probleme haben, können Sie Vegetarier werden, wenn Sie möchten. Gehen Sie allmählich zu den neuen Speisen. Trinken Sie mehr reines Wasser. Verbringen Sie mehr Zeit im Freien. So gelingt es Ihnen, die Auswirkungen von Stress zu minimieren und sich schnell an neue Bedingungen anzupassen.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/vred-zdorovyu-ot-vegetarianstva.html

Was ist schädlicher Vegetarismus - eine Diät, die langsam tötet: 10 Argumente für Fleisch

Inhalt des Artikels:

Für viele Jahrhunderte galt Fleisch als ein wertvolles Produkt, eine Art Grundlage für die menschliche Existenz. Etwa ab Mitte des 19. Jahrhunderts versuchen Veteranen, diese Theorie zu zerstören. Ihrer Meinung nach sind Lebensmittel tierischen Ursprungs nicht nur nicht nützlich, sondern beeinträchtigen auch die menschliche Gesundheit. Insbesondere gibt es Argumente für den Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsentwicklung.

Ist es wirklich und was ist unter den Slogans über die Verteilung einer Diät, die Fleischprodukte von der Diät ausschließt?

Was ist Vegetarismus?

Vegetarismus ist ein bewusster Übergang vom Allesfresser hin zum Verzehr von Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs, also der Ablehnung von Fleischprodukten. Und der Vegetarismus wird nicht mehr als gesunde Ernährung, sondern als Kult angesehen, der den Schutz der Tiere vor Gewalt gegen sie und das anschließende Töten befürwortet.

• Klassisch - Fleisch und Fisch sind von der Ernährung ausgeschlossen, Milchprodukte und Eier sowie Imkereiprodukte sind jedoch erlaubt.
• Lakto-Vegetarismus - von den Erzeugnissen tierischen Ursprungs sind nur Milch und Honig erlaubt.
• Ovo-Vegetarismus - Eier und Honig sind akzeptabel.
• Veganismus - ein vollständiger Übergang zu Produkten pflanzlichen Ursprungs, einschließlich Pilzen.

Auf der einen Seite neigen Menschen, die eine solche Diät eingenommen haben, dazu, den Körper zu reinigen, ihn von angesammelten Toxinen zu befreien, und es ist auch möglich, schwere Krankheiten zu heilen. Andererseits kann der ständige Übergang zum Vegetarismus nicht die besten Folgen für denselben Organismus haben.

Was ist gefährlich für einen Mann, der Fleisch ablehnt?

Jede unausgewogene Ernährung kann zu Funktionsstörungen der inneren Organe führen, was nicht immer reversibel ist. Bevor Sie sich für einen solchen Schritt entscheiden, müssen Sie daher sicherstellen, dass die Ernährung keinen Gesundheitsschaden darstellt.

• Der Körper erhält keine Proteine ​​mehr, die für den Stoffwechsel und die vollständige Hormonsynthese wichtig sind. Proteine ​​sind die Bausteine ​​für Zellen, was für den Körper eines Kindes besonders wichtig ist.
• Ein Mangel an Vitamin B12 wirkt sich auf die gesunde Bildung roter Blutkörperchen aus, was zu Anämie führen kann. Dies wirkt sich nicht nur auf das Aussehen der Person aus, sondern auch auf ihr Wohlbefinden - schnelle Müdigkeit, Schlafstörungen, Depression der psychischen Haltung, geistige Behinderung werden zu ständigen Begleitern. Eine signifikante Abnahme des Hämoglobins kann zum Tod führen. Ein Mangel an diesem Element bedroht auch Babys, die in einer vegetarischen Mutter gestillt werden.
• Eine unzureichende Vitamin-D-Zufuhr führt zu einer Schwächung und Erschöpfung des Knochengewebes, die zu häufigen Frakturen bei Erwachsenen führt und bei Kindern zu "frühzeitigem Rachitis bei Jugendlichen" führt, was auch das Erwachsenenleben erschwert.
• Für die richtige Entwicklung und Ausbildung des Skeletts, der Arbeit des Bewegungsapparates und des Herz-Kreislaufsystems, benötigt der Körper eine weitere Komponente - Omega-3-Fettsäure. Sein Mangel kann durch Streuung der Aufmerksamkeit, Instabilität des Gedächtnisses, Gelenkschmerzen, Bluthochdruck ausgedrückt werden. Außerdem können sich Erkrankungen der Brustdrüsen entwickeln und Hautprobleme auftreten - Akne, Trockenheit und Schuppen.
• Die Reduktion von Kreatin, das in den menschlichen Körper gelangt, wenn Rindfleisch konsumiert wird, äußert sich in verminderter körperlicher Aktivität und Ermüdung, Gedächtnisstörungen.
• Seltsamerweise ist aber auch das Cholesterin, das vor Anhängern der Pflanzennahrung Angst hat, für die normale Entwicklung des Körpers des Kindes wichtig. Es beeinflusst die richtige Entwicklung von Zellen und die Entwicklung von Sexualhormonen. Wenn Erwachsene den Verbrauch reduzieren müssen, sollte der Körper der Kinder das volle Cholesterin erhalten, das nur in tierischen Produkten enthalten ist.

Das Fehlen eines solchen Vitaminkomplexes wirkt sich auf das Fortpflanzungssystem von Männern und Frauen aus: Hormonungleichgewicht verringert die Möglichkeit der Empfängnis und in einigen Fällen kann dies zu vollständiger Sterilität führen.

Natürlich können alle diese Elemente mit Ausnahme von Cholesterin in pflanzlichen Lebensmitteln gefunden werden, der Unterschied besteht jedoch darin, dass Vitamine und Mineralstoffe aus Fleisch vom menschlichen Körper schneller aufgenommen werden als aus Gemüse. Für eine vollständige Wiederauffüllung ist es außerdem notwendig, eine ausreichend große Menge an Obst, Gemüse, Nüssen und Grünzeug zu sich zu nehmen, was sich nicht jeder leisten kann, vor allem in der Frostsaison, wenn Gemüse nur in Gewächshäusern wächst und im Preis steigt. Gemüse ist zu dieser Zeit übrigens nicht nur teuer - Gewächshausprodukte können nicht immer so viele Vitamine aufweisen, wie sie unter natürlichen Bedingungen angebaut werden.

Die Ängste der Kinderärzte

Als Vegetarier setzen sich Erwachsene oft auf eine solche Diät und ihre Kinder. Aber die Meinung der Ärzte ist nicht nur bei Kinderärzten völlig anders.

Die meisten Kinderärzte haben eine negative Einstellung gegenüber dem Vegetarismus von Kindern. Selbst wenn sich Erwachsene nach dem Aufgeben von Fleisch gut fühlen, kann dies bei Kindern ernsthafte Auswirkungen auf die Gesundheit haben und nicht zum Besseren.

Negative Einstellung zu Vegetarismus und Zahnärzten. Sie halten die Entwicklung eines richtig geformten Oberkieferapparates und eine strikte Diät ohne Fleischprodukte für unvereinbar.

Tatsache ist, dass die Struktur des Kiefers beim Menschen zum Kauen von harten Lebensmitteln geeignet ist, zu denen auch Fleisch gehört:

• Wir haben Schneidezähne, deren Hauptaufgabe es ist, Nahrung und Muskelfasern zu schneiden.
• Reißzähne werden benötigt, um das Essen zu zerbrechen;
• Und Kauzähne sind für das gründliche Kauen ausgelegt.

Es ist erwähnenswert, dass es Ausnahmen von der Regel gibt, wenn Ärzte ihren jungen Patienten eine strenge Diät vorschreiben. Dies geschieht jedoch nur bei schwerwiegenden Hinweisen. Die Diät wird in solchen Fällen von einem Ernährungswissenschaftler geschrieben. Gleichzeitig steht das Kind unter ständiger Kontrolle: Es werden regelmäßig Tests durchgeführt, um den Hämoglobingehalt im Blut und andere wichtige Indikatoren zu überwachen, die Körpergröße und das Gewicht des Kindes zu kontrollieren und die Abweichung auf die Ernährung abzustimmen.

10 Argumente für Fleisch

Vegetarier geben viele Gründe dafür an, ohne Fleisch zu leben, aber wenige gehen tiefer in das Wesentliche dieser Argumente ein. Wir werden zusammen verstehen.

Mythos 1. Der Mensch ist kein Raubtier.

Fleisch zu essen ist für einen Menschen ein unnatürlicher Vorgang. Die Struktur der Zähne und des allgemeinen Verdauungssystems ist dem Tiersystem nicht ähnlich. Das stimmt, aber wir haben auch wenig mit dem pflanzenfressenden Verdauungssystem zu tun. Der Mensch ist Allesfresser. Wenn unser Magen nicht dazu geeignet ist, Lebensmittel tierischen Ursprungs zu sich zu nehmen, hätte er dies bereits eine halbe Stunde nach dem Essen bemerkt. Und die Verwendung von Fleisch durch den Menschen seit vielen Jahrhunderten spricht für ihn.

Mythos 2. Die nächsten Verwandten einer Person sind Gorillas und sie sind Pflanzenfresser.

Erstens lohnt es sich nicht, eine Person mit "Verwandtschaftsbeziehungen" mit diesem Tier in Verbindung zu bringen, da die Verwandtschaft bisher nicht bewiesen ist. Zweitens lohnt es sich, an Schimpansen und Schweine zu erinnern - sie sind Allesfresser. Und der Gorilla in Gefangenschaft weigert sich nicht, Fleisch zu essen.

Mythos 3. Fleisch verfault im Verdauungssystem und vergiftet den Körper.

Dies ist ein großes Missverständnis. Ja, Fleischprodukte werden länger verdaut, aber gleichzeitig verrotten sie nicht. Salzsäure, die im Magen enthalten ist, eliminiert diesen Prozess. Ähnliche Phänomene können nur bei Fehlfunktionen des Gastrointestinaltrakts auftreten. Der Grund dafür ist nicht Fleisch, sondern ein Verstoß gegen die Prinzipien der gesunden Ernährung: Übermäßiges Essen, monotone Ernährung, Mangel an Ballaststoffen in der Ernährung. Bei der richtigen Ernährung sollte alles in Maßen sein.

Mythos 4. Vegetarier sind langlebig

Keine bewiesene Tatsache. Wenn Sie Indien als Beispiel nehmen, hat es die meisten Unterstützer einer vegetarischen Diät, aber sie haben eine durchschnittliche Lebenserwartung von 63 Jahren. Einwohner der nördlichen Länder, in denen Gemüse in geringerem Umfang verfügbar ist und hauptsächlich Fleisch ist, leben durchschnittlich 75 Jahre.

Georgien ist ein weiteres anschauliches Beispiel: Die Bewohner dieses Landes sind große Bewunderer für Fleischprodukte und gleichzeitig ist Georgien für seine lange Lebensdauer berühmt.

Mythos 5. Eiweiß pflanzlichen Ursprungs ist nicht schlechter als ein Tier, und in pflanzlichen Lebensmitteln sind mehr Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

Vegetarier bekommen Protein durch den Verzehr von Hülsenfrüchten, insbesondere von Soja, und werden nicht müde zu sagen, dass diese Art von Protein dem aus Fleisch gewonnenen am ähnlichsten ist. Ja, es sieht so aus, kann es aber nicht vollständig ersetzen. Darüber hinaus ist Soja mit Östrogen gesättigt, was die Arbeit des männlichen Hormonsystems negativ beeinflusst. Ein weiterer Nachteil von Hülsenfrüchten ist, dass nicht jeder Organismus bereit ist, die Cellulosemembran zu recyceln, was zu Gasbildung und Problemen mit dem Stuhl führt. Besonders schädlich ist die Verwendung solcher Produkte in großen Mengen für Kinder - ein unreifes Verdauungssystem reagiert auf solche Experimente mit einer Störung.

In welchen Produkten nach Proteinen gesucht werden soll - siehe die Abbildung.

Mythos 6. Fleischesser sind eher übergewichtig.

Das stimmt nicht. Alle, die unausgewogen essen, Probleme mit dem Stoffwechsel und mit der Gesundheit im Allgemeinen haben, neigen zur Vollständigkeit. Auch die Vererbung spielt eine Rolle.

Bei einer so beliebten vegetarischen Ernährung ist hier nicht alles so rosig. Was sind nur "diätetische" Früchte, Trockenfrüchte und Getreide - sie enthalten viele Kohlenhydrate, deren Missbrauch zu Fettleibigkeit führt. Es gibt Fälle, in denen schwangere Frauen wegen der großen Gewichtszunahme auf einer Apfeldiät saßen, aber anstelle der lang erwarteten Gewichtskontrolle bekamen sie den gegenteiligen Effekt - sie erreichten noch mehr Kilogramm. Die Aktivität einer Person spielt auch eine wichtige Rolle bei der Gewichtsregulierung - jede Diät ist machtlos, wenn Sie einen sitzenden Lebensstil führen.

Mythos 7. Fleisch provoziert die Entwicklung von Krebs.

Ein mäßiger Konsum von Lebensmitteln (einschließlich Fleisch) kann nicht die Ursache schwerer Krankheiten sein. Die Wahrscheinlichkeit, bei einem Fleischesser und einem Vegetarier Krebs zu bekommen, ist die gleiche, da viele andere Faktoren die Entwicklung dieses Phänomens beeinflussen: Ökologie, schlechte Ernährung, chronische Krankheiten, Stress, verminderte allgemeine Immunität, genetische Anomalien. All dies kann bei einem Fleischesser und bei einem Vegetarier passieren.

Mythos 8. Vegetarier ist billiger

Die Täuschung vieler Anfänger-Vegetarier. Damit der Körper alle notwendigen Mikronährstoffe erhält, die eine Person ihm genommen hat, nachdem er Fleisch abgelehnt hat, ist es notwendig, eine große Menge pflanzlicher Produkte zu sich zu nehmen. Und sie (Nüsse, Gemüse, Obst, Gemüse) sind vor allem im Winter nicht so zugänglich.

Mythos 9. Fleisch erhöht den Cholesterinspiegel im Blut.

Ja, das stimmt, aber nur, wenn viel fettiges Fleisch verwendet und falsch gekocht wird. Richtig: kochen, backen, kochen, aber nicht braten. Während des Essens können Sie das Fleisch nicht mit Mayonnaise gießen und mit viel Gewürzen füllen.

Es ist auch erwähnenswert, dass Cholesterin in Maßen für unseren Körper notwendig ist, da es das Nervensystem reguliert, Vitamin K absorbiert (dieses Element beeinflusst die Blutgerinnung) und an der Regulation des Hormonspiegels beteiligt ist.

Mythos 10. Fleischesser sind aggressiver, sie haben wenig Energie.

Das stimmt nicht. Vegetarier leiden häufiger an Energie und Vitalität. Der Grund dafür - ein hormonelles Ungleichgewicht bei der Ablehnung von Fleisch, das den allgemeinen Zustand der Person beeinflusst. Mit einer Abnahme der Energiereserven kommt es außerdem zu einer Erschöpfung des Muskelsystems, der Stoffwechselprozesse verlangsamt sich und die Aktivität des Nervensystems nimmt ab. Um Energie aufzufüllen, ist es notwendig, mindestens 1600 kcal pro Tag zu verbrauchen, was mit Hilfe von Gemüsesalat äußerst schwer zu erreichen ist.

Und wir zeigen Ihnen auch, welche Gewürze für verschiedene Fleischsorten geeignet sind, damit Ihre Fleischgerichte nicht nur gesund, sondern auch lecker sind!

Sie können viele weitere Argumente und Ablehnungen in Richtung Fleischessen und in Richtung Vegetarismus bringen. Bevor Sie sie jedoch annehmen oder ablehnen, sollten Sie überlegen: Wer profitiert davon, dass Menschen ständig auf eine schlanke Diät umsteigen?

Marketing und Vegetarismus

Ist beim Übergang zum Vegetarismus alles so einfach? Wenn Sie genauer hinschauen, ist dies zu einer weiteren Nische geworden. Und hinter der Förderung eines gesunden Lebensstils liegt oft eine andere Möglichkeit, Geld zu verdienen.

Mit der Entwicklung der vegetarischen Kultur in der Welt hat die Produktion relevanter Güter zugenommen und gediehen, verschiedene Literatur wird verkauft, Gastronomiebetriebe werden eröffnet. Hervorragende Arbeitsmedien und Werbung in diese Richtung. Schulungen von Ernährungswissenschaftlern, die „richtige“ Ernährung vermitteln, werden überall durchgeführt und sind weit davon entfernt, kostenlos zu sein. Nach einigen Schätzungen erreichen die jährlichen Einnahmen in dieser Branche 30 Milliarden US-Dollar, und diese Zahl wächst jedes Jahr. Stimmen Sie zu, ziemlich große Indikatoren für nur Hobbys.

Es sollte verstanden werden, dass die meisten eingehenden Informationen über die Gefahren von Fleisch und die Vorteile des Vegetarismus - dies ist nichts wie Werbung, die im Internet verbreitet ist.

Auf den Websites solcher talentierter Ernährungswissenschaftler gibt es praktisch keine Informationen über die Vorteile von Fleisch. Bei der Suche nach solchen Artikeln wird jedoch häufig gefordert, dass Fleisch schädlich ist und Menschen sich selbst töten, während sie weiterhin Nahrungsmittel tierischen Ursprungs essen.

Fortgeschrittene Ernährungswissenschaftler und Geschäftsleute meinen, ein Fleischesser sei ein Mörder, und nicht jeder Verbraucher kann einen solchen Druck auf die Psyche hinnehmen. Eine Person, die auf einen solchen psychologischen Angriff nicht vorbereitet ist, beginnt, über ihren Lebensstil nachzudenken, stimmt schließlich den Argumenten für den Vegetarismus zu und bewegt sich allmählich zu einem neuen Lebensstil. Nach einiger Zeit kommt man zu der Erkenntnis, dass dem Körper wirklich etwas fehlt, und hier funktioniert eine andere Werbung - in Geschäften und Apotheken finden Sie alle notwendigen Ergänzungen, die ein Mensch benötigt, und er bleibt auch in Bezug auf Tiere menschlich. So entstehen Konsumentenzombies.

Es ist wichtig zu verstehen, dass allzu weit verbreitete Informationen Anlass sind, über ihre Richtigkeit nachzudenken und die Hauptfrage zu stellen: Wer profitiert davon?

Meinung und Beratung Ernährungswissenschaftler

Kein Arzt oder Ernährungswissenschaftler kann einem Erwachsenen den Weg des Vegetarismus verbieten.

• Bevor Sie auf eine Diät ohne Fleisch gehen, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über die Bereitschaft Ihres Körpers für solche Veränderungen beraten. Untersuchungen helfen festzustellen, ob es ernsthafte Probleme mit dem Verdauungssystem, dem Herz und anderen lebenswichtigen Organen gibt.
• Wenn Sie in naher Zukunft eine Schwangerschaft planen, kann der Übergang zu pflanzlichen Lebensmitteln Schwierigkeiten bei der Empfängnis und dem Tragen eines Kindes verursachen.
• Sie sollten das Energiesystem nicht drastisch auf 30 Jahre ändern. Vor diesem Alter bilden sich weiterhin einige Funktionen des Organismus, und ein starker Rückgang der Nährstoffe kann zu deren Versagen führen. Nach dem Überschreiten dieser Altersgrenze gilt eine Person als vollständig ausgebildet: Zur Aufrechterhaltung dieser lebenswichtigen Funktionen werden ankommende Vitamine und Mineralien mehr benötigt, sodass eine ausgewogene Ernährung keinen Schaden anrichten kann.
• Es ist wichtig, dass die Ernährung von einem erfahrenen Ernährungswissenschaftler unterstützt wird, der die Besonderheiten Ihres Körpers berücksichtigt und Ihnen bei der Auswahl des optimalen Korbs in jeder Hinsicht hilft.
• Lassen Sie sich regelmäßig einer medizinischen Untersuchung unterziehen und führen Sie Tests durch, um die geringsten Veränderungen zu verfolgen. Füllen Sie ggf. die fehlenden Mikronährstoffe mit medizinischen Präparaten (jedoch nur nach Anweisung Ihres Ernährungsberaters).

Abschließend

Bevor Sie die Grenze des Vegetarismus überschreiten, sollten Sie auf die Möglichkeiten Ihres Portemonnaies achten. Gute Ernährung ohne tierische Produkte ist sehr teuer. Ja, separat scheint Gemüse, Obst und andere vegetarische Produkte billig zu sein, aber die Menge, die für den Verzehr benötigt wird, deckt dieses „Plus“ erheblich. Andernfalls kann eine Diät, die auf dem Prinzip "dies ist in Mode" basiert, zu einer schweren Prüfung für den Organismus werden, und selbst in der Zukunft werden sich die Folgen nicht auf die beste Art manifestieren.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/