Einleitung

Sonnenblume 1-Oktan oder Olive (lat. Heliánthus ánnuus) - eine Pflanze der Gattung Sunflower (lat. Helianthus) der Familie Astrovye.

Der populäre Name ist Sonnenblume.

1. Botanische Beschreibung

Sonnenblume ein Jahr. Botanische Illustration aus dem Buch "Gottorfer Codex", 1649-1659

Jährliche krautige Pflanze.

Stammhöhe von 0,6 bis 3 Meter, gerade, meist unverzweigt, mit steifen Haaren bedeckt.

Blätter wechseln sich ab, auf langen Blattstielen dunkelgrün, eiförmig-herzförmig mit einem bis zu 40 cm langen Teller, kurz weich, kurzes, steifes Haar, mit gezackten Rändern.

Blüten in den apikalen, sehr großen Körben von 30 bis 50 cm Durchmesser, die sich tagsüber in der Sonne drehen. Randblüten sind ligulös, orangegelb, 4-7 cm lang, meist fruchtlos; innenröhrenförmig, braungelb, bisexuell, zahlreich (500-2000). Sonnenblumen bilden häufig einen Blütenstand, es gibt jedoch auch zusätzliche Prozesse mit kleinen Blütenständen. Blüten im Juli und August.

Die Früchte sind länglich-ovale Samen, etwas genarbt, leicht zusammengedrückt, 8-15 mm lang und 4-8 mm breit, mit einem ledrigen Perikarp, weiß, grau, gestreift oder schwarz.

2. Verteilung

Die Heimat von Sonnenblumen ist Nordamerika. Archäologische Ausgrabungen bestätigen die Tatsache, dass die Indianer diese Pflanze vor mehr als 2000 Jahren kultivierten. Die Sonnenblume wurde von den Spaniern nach Europa importiert und Anfang des 16. Jahrhunderts wurde sie im Botanischen Garten von Madrid angebaut. Die Sonnenblume kam unter Peter I. nach Russland, der, nachdem er diese Pflanze in Holland gesehen hatte, befohlen hatte, seine Samen nach Russland zu schicken.

Mittlerweile wird in Russland weit verbreitet Sonnenblumenöl angebaut.

Blütenstaubkörner der Sonnenblume jährlich unter einem Mikroskop.

3. Chemische Zusammensetzung

Die Blätter und Blüten detektiert Flavonoide (kvertsimeritrin) cumarin Glykosid skopolin, Triterpen saponidy, Sterole (Glycosid sitosterolin), Carotinoide (β-Carotin, Cryptoxanthin, taraksantin), Phenolcarbonsäuren (Chlorogensäure, neohlorogenovaya, Kaffee), Anthocyane.

Samen enthalten fettes Öl (etwa 40%, manchmal bis zu 50-52%), Proteine ​​(bis zu 20%). Kohlenhydrate (bis zu 25%), Sterine, Carotinoide, organische Säuren, Phospholipide. [1]

4. Bedeutung und Anwendung

Eine gemeinsame Ernte. Es wurden viele Sorten entwickelt, die sich in der Größe der Blütenkörbe und im Ölgehalt der Samen unterscheiden.

Früchte - Samen, roh und gebraten. Sonnenblumenöl wird aus Samen hergestellt.

Der Kuchen füttert Vieh.

Es gibt dekorative Sorten von Sonnenblumen.

Sonnenblume wird auch als Heilpflanze verwendet: Tinktur wird aus trockenen Blättern und Randblumen hergestellt, um den Appetit zu steigern. In der Volksmedizin wird eine Infusion von Randzungen von Blumen als Fiebermittel verwendet. Bei Malaria ist es wirksamer gegen Fieber als Chinin. Sonnenblumenöl ist nicht nur ein wertvolles Lebensmittelprodukt, sondern auch ein wichtiges therapeutisches Mittel. Es wird äußerlich zum Reiben von schmerzenden Gelenken verwendet und oral als leichtes und mildes Abführmittel eingenommen. In der Vergangenheit wurden frische Sonnenblumenölsaaten für die Anwendung bei Allergien, Bronchitis und Malaria empfohlen.

5. Sonstige Angaben

In der Heraldik ist Sonnenblume ein Symbol für Fruchtbarkeit, Einheit, Sonnenschein und Wohlstand sowie ein Symbol für Frieden. [2]

Hinweise

1. Ed. Borisova MI Medizinische Eigenschaften von landwirtschaftlichen Pflanzen. - Minsk: Urajay, 1974. - S. 174. - 336 S.
2. http://geraldika.ru/symbols/13248 - geraldika.ru/symbols/13248 Heraldika.ru

Literatur

• Alles über Heilpflanzen in Ihrem Garten / Ed. S. Yu Radelova - St. Petersburg: SZKEO LLC, 2010. - S. 184. - 224 S. - ISBN 978-5-9603-0124-4

Sonnenblume Pflanze

Sonnenblume (Helianthus) ist eine Pflanzengattung der Asteraceae-Familie, die etwa 90 Ein- und mehrjährige Arten umfasst. Sonnenblume ist seit vielen Jahren einer der Favoriten der floristischen Mode. Seine großen, mit einer Sonnenkrone gekrönten Blütenstände schmücken die Innenräume von Messehallen, die größten Geschäfte und Hotels in vielen Ländern der Welt. Es ist nicht weniger beliebt bei Kammerarrangements.

Der Name "Sonnenblume" (Helianthus) kommt von der Kombination der beiden griechischen Wörter "helios" - "Sonne" und "Anthos" - Blume. Dieser Name wurde ihm zufällig gegeben. Riesige Blütenstände von Sonnenblumen, die von hellen, strahlenden Blütenblättern begrenzt werden, ähneln der Sonne. Darüber hinaus hat die Sonnenblume die einzigartige Fähigkeit, ihren Kopf nach der Sonne zu drehen und ihren gesamten Weg vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang zu verfolgen. Es ist auch bekannt, dass die "Blume, die der Sonne nachgeht" im griechischen Mythos über Clitia in Ovid zu finden ist, dh lange vor ihrem Auftreten in Europa - vermutlich ein Heliotrop oder eine Ringelblume. In der Heraldik ist "Sonnenblume" ein Symbol für Fruchtbarkeit, Einheit, Sonnenlicht und Wohlstand.

Anscheinend wurde zum ersten Mal eine Sonnenblume von nordamerikanischen Indianerstämmen domestiziert. Es gibt archäologische Beweise für seinen Anbau in den heutigen Bundesstaaten Arizona und New Mexico um 3000 v. Chr. e. Einige Archäologen behaupten, die Sonnenblume sei schon vor Weizen domestiziert worden. In vielen Kulturen der amerikanischen Ureinwohner wurde die Sonnenblume als Symbol für die Gottheit der Sonne verwendet, insbesondere bei den Azteken und Otomians in Mexiko und bei den Inkas in Peru.

Pflanzenbeschreibung Sonnenblume

Sonnenblume ist eine Art grasartige Pflanze. Jährliche Pflanze.
Der Stamm wird 3 m hoch, gerade und mit steifen Haaren bedeckt.
Die Blätter sind eiförmig-herzförmig, dunkelgrün bis 40 cm lang und mit steifen, kurzen, kurzhaarigen Haaren bedeckt.
Blüten großen Durchmessers von 30 bis 50 cm, die sich tagsüber der Sonne zugewandt haben (nur bei jungen Pflanzen).
Blütenblätter Schilf, orange-gelb, 4-7 cm lang; innen - braungelbe Farbe, röhrenförmig, zahlreich - von 500 bis 3000 Stück.
In der Blüte befinden sich 4 Staubblätter mit verschmolzenen Staubbeuteln. Sie bilden eine Blüte auf einem Stiel, werden aber mit zusätzlichen, kleinen Ästen gefunden.
Sonnenblume blüht im August 30 Tage.
Früchte - Achen, leicht zusammengedrückt, leicht geschnitten, 8–15 mm lang und 4–8 mm breit. Kann weiß, grau, schwarz oder gestreift sein, mit ledernem Perikarp.

Die Heimat von Sonnenblumen ist Nordamerika. Archäologen bestätigen die Tatsache, dass die Indianer vor mehr als 2.000 Jahren diese Pflanze kultivierten. In Europa erschien diese Pflanze zu Beginn des 16. Jahrhunderts, als die Spanier eine Sonnenblume brachten und begannen, sie in botanischen Gärten anzubauen.
In Russland wurde unter der Herrschaft von Peter I. Sonnenblume angebaut, der, nachdem er in Holland Sonnenblumen gesehen hatte, den Auftrag hatte, Samen in seine Heimat zu schicken und diese Pflanze zu kultivieren.

In Blättern und Blüten befinden sich Cumaringlycosid, Scopoline, Flavonoide, Triterpensaponide, Carotinoide, Anthocyane, Phenolcarbonsäuren.
Sonnenblumen sind in Ländern mit warmem und gemäßigtem Klima weit verbreitet. In den südlichen Regionen Russlands wird es als Feldfrucht angebaut, in den nördlichen als Silagekultur. Es erfordert intensives Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Nährstoffe im Boden.

Zusammenfassung "Sonnenblume"

Bei günstigen Bedingungen bildet er starke Wurzeln, dicke Stängel, große Blätter und gute Samen.

Sonnenblume ist die wichtigste russische Ölsaatenernte. Sonnenblumenöl gehört zur Halbtrocknung, hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist für den Menschen von großem Wert. Es wird in der Nahrung in seiner natürlichen Form und in Form von Margarine und Speisefetten verwendet. Es findet breite Nachfrage in der Süßwaren-, Bäckerei- und Konservenindustrie. Der Nährwert wird auch durch den Kuchen dargestellt, der nach dem Extrahieren von Öl aus den Samen übrig bleibt. Es gibt viel Protein in Ölkuchen, der essentielle Aminosäuren enthält. Kuchen wird für die Herstellung von Halva sowie für Tiernahrung verwendet.

Niedrige Sorten von Sonnenblumenöl verbrauchen die Seifen- und Farbenindustrie. Es wird bei der Herstellung von Linoleum, Wachstuch, wasserdichten Stoffen, Stearin, Dämmstoffen usw. eingesetzt. In Brasilien wird der Flugbrennstoff "Prozen" mit den Eigenschaften von Kerosin, jedoch ohne einen unangenehmen Geruch erzeugt. Die Rohstoffe dafür waren Baumwolle, Sonnenblumen und Sojabohnen. In der Presse blitzte eine Nachricht auf, dass sogar ein Flugzeug mit einem neuen Treibstoff geflogen sei.

Die Außenhaut von Sonnenblumenkernen (Schale), die bei der Herstellung von Süßwaren in großen Mengen anfallen, ist der Rohstoff für die Herstellung von Ethylalkohol, Futterhefe, Kunststoffen und Kunstfasern. Sonnenblumenstiele - Rohstoffe für die Herstellung von Papier und Pappe. In großen Mengen werden sie als Brennstoff verwendet, wie in den Steppengebieten, wo hauptsächlich Sonnenblumen angebaut werden, ist Brennholz ein großes Defizit. Die nach dem Verbrennen der Stiele dieser Pflanze verbleibende Asche ist ein hervorragender Phosphor-Kalium-Dünger. Im 19. Jahrhundert. Aus der Asche der Halme und den gedroschenen Körben aus Sonnenblumen wurde Pottasche gewonnen, die als Rohstoff für die Herstellung von Schießpulver diente.

Sonnenblumensprossen werden für Haustiersilage verwendet. In Bezug auf den Nährwert ist eine solche Silage dem Mais nicht unterlegen. Manchmal wird eine junge Sonnenblume auf grünem Viehfutter gemäht.
Sonnenblume - fremdbefruchtende Pflanze. Seine Blüten strahlen eine Menge Nektar aus, der von Bienen gerne besucht wird. Imker nehmen für die Blütezeit von Sonnenblumen oft ihre Bienenhäuser näher an den Feldern dieser Ernte aus. Sonnenblumenhonig ist transparent, angenehm aussehend, mit ausgezeichnetem Geschmack und Aroma, wird von Kennern hoch geschätzt und wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Sonnenblume wird als Ernte geschätzt, die die Motoremissionen absorbiert - in Japan wurde festgestellt, dass auf den Autobahnen, an die sich die Ernten dieser Pflanze anschließen, die Luft deutlich sauberer ist als ohne Sonnenblumen.

Medizinische anwendungen

Brühenschilfblüten trinken mit Herzerkrankungen, Gelbsucht, Magen-Darm-Koliken und Bronchialspasmen, mit Katarrh der oberen Atemwege, Influenza, Malaria. Es ist nützlich als Diuretikum sowie Durchfall. Zungenblattblüten wirksam bei Neuralgien und Fieber. Wenn Sie die Tinktur nicht verwenden können, nehmen Sie die Abkochung.

Das aus der jährlichen Sonnenblume gewonnene Öl hat einen hohen Energiewert und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren wird es zur Vorbeugung bei Arteriosklerose eingesetzt. Gekochtes, gekühltes Sonnenblumenöl dient zur Vorbereitung von Ölverbänden zur Heilung von Verbrennungen und frischen Wunden.

Sonnenblume Pflanze Foto

Sonnenblume Foto: Bert Kaufmann

Sonnenblume Foto: Kyle Rush

Sonnenblume Foto: Everett

Blätter, Früchte, Öl und Blüten von Sonnenblumen werden bei Erkrankungen der Gallenwege und der Leber eingesetzt. Die Blätter und Blüten dienen als Heilmittel gegen Fieber, die Tinktur der Blätter und Blüten wird mit Katarrh der oberen Atemwege, Influenza und Malaria getrunken. Frische Pflanzensamen werden bei Allergien eingesetzt.

Vorbereitungen einer Heilpflanze der jährlichen Sonnenblume senken die Körpertemperatur, entspannen die glatten Muskeln der inneren Organe, wirken expektorierend, regen den Appetit an.

Daher ist es wichtig, das Vorhandensein oder Nichtvorliegen einer Allergie gegen diese Pflanze vor Beginn der Verwendung von Sonnenblumenpräparaten festzustellen. Die Heimat der Sonnenblumen sind Peru und Mexiko (von hier aus wurde die Pflanze nach Russland gebracht).

Sonnenblume - eine einjährige Pflanze, ein Vertreter der Familie Astrov. Die Pflanze ist ein gerader Stamm mit grünen Blättern und Blüten, die in einem Korb gesammelt wurden (siehe Foto). Heimatpflanzen, glauben Wissenschaftler Nordamerika. Die Pflanze wurde im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Europa gebracht, sie wurde in Gärten als Zierpflanze angebaut.

In Russland erschien die Sonnenblume dank der Bemühungen von Peter I., der das Saatgut dieser Pflanze aus Holland erhalten wollte. Der lateinische Name der Sonnenblume klingt nach Helianthus, was "Sonnenblume" im Wasser bedeutet.

Tatsache ist, dass die Pflanze Phytohormon Auxin enthält, es reguliert das Wachstum. Der Teil der Pflanze, der nicht von der Sonne beleuchtet wird, sammelt dieses Phytohormon, wodurch die Pflanze gezwungen wird, sich in Richtung Sonne zu strecken. Die als Heliantus bezeichnete dekorative Sonnenblumenart wird als Topfpflanze angebaut und kann häufig in Blumenbeeten vorkommen.

Die Pflanze symbolisiert Wohlstand, Einheit, Sonnenlicht. In einigen Ländern ist die Sonnenblume ein Symbol des Friedens. Alle Legenden über diese Pflanze sind irgendwie mit dem Himmelskörper verbunden.

Die olympischen Götter hatten Mitleid mit Clitia und verwandelten sie in eine Sonnenblume. Verwenden Sie für medizinische Zwecke die Sonnenblumenwurzel. In diesem Fall sind nicht nur die Kerne (oder Samen) von Sonnenblumen nützlich, sondern auch der Rest, nämlich die Blütenstände, Blätter, Wurzeln und Stämme.

Darüber hinaus hat die Sonnenblume eine einzigartige Fähigkeit, die darin besteht, dass die Pflanze ihren Kopf hinter die Sonne dreht und damit den Weg von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang durchläuft. Es sei darauf hingewiesen, dass die meisten Sonnenblumenarten einjährige Pflanzen sind, obwohl es Staudenarten gibt, die hauptsächlich krautige Pflanzen darstellen. Die Sonnenblumenfrucht ist ein Samen mit einem Kern. Je nach Art der Pflanze ist die Haut der Achen weiß oder schwarz.

Arten und Sorten dekorativer Sonnenblumen

Sonnenblume bevorzugt ein warmes Klima und einen fruchtbaren Boden, daher wird sie im Süden Russlands angebaut. Diese Sonnenblumenart blüht von Juli bis Oktober. Es handelt sich hierbei um eine Knollenpflanze, die in Russland besser als "Erdbirne" bekannt ist, aber in Europa werden viele Jahre Sonnenblumen als "Topinambur" bezeichnet. Die Heimat der Erdbirne ist Brasilien. Von hier aus wurde die Pflanze zusammen mit den amerikanischen Indianern des Tupinambus-Stammes nach Europa gebracht (daher der Name der Pflanze "Topinambur").

Es ist wichtig! In der Topinambura gibt es 8 Aminosäuren, die ausschließlich von Pflanzen synthetisiert werden (das heißt, sie werden nicht im menschlichen Körper synthetisiert). Sonnenblumenwurzeln werden im Herbst (bzw. Ende September), dh nach der Reifung, sowie das Sammeln von Samen geerntet (herausgezogen). Zu dieser Zeit haben die Wurzeln der Pflanze heilende Eigenschaften.

Äußerlich werden die Mittel, die sich aus Sonnenblumenblättern zusammensetzen, zur Behandlung von vulgären, sprudelnden und alten Geschwüren bei Diabetes mellitus verwendet. Sonnenblumenpräparate werden in Form von Abkochungen, Tinkturen, Tinkturen verwendet. Es ist auch unerwünscht, große Mengen Sonnenblumenkerne für übergewichtige Menschen zu verwenden, da die Samen der Pflanze zur Klasse der kalorienreichen Lebensmittel gehören.

Sonnenblumenallergien werden häufig durch die Empfindlichkeit des menschlichen Körpers gegenüber Pflanzenpollen ausgelöst, die in die Bronchien eindringen und eine negative Reaktion des Immunsystems verursachen. Sonnenblume ist eine Honigpflanze, deren Honig sich durch seine goldgelbe Farbe, sein schwaches Aroma und ihren leicht herben Geschmack auszeichnet.

Reife Sonnenblumenkerne werden im Ofen getrocknet und in einem Mörser geknetet. Einmal in Europa wurde die Sonnenblume zum universellen Favorit, was echtes Interesse und Bewunderung hervorrief.

Sonnenblumen sind heute so beliebt, dass sie auf der ganzen Welt angebaut werden: in Europa und Japan, Nordamerika, Südafrika und Österreich. Je nach Wunsch und Geschmacksvorlieben können Sie dekorative Sonnenblumen von 30-cm-Zwergen bis zu 3-Meter-Riesen anbauen, einstämmig oder verzweigt.

Dekorative Sonnenblumen sind völlig unkrautartige Blüten, die keine besondere Pflege benötigen. Durch regelmäßige Bewässerung können Sie die Blüte dieser erstaunlichen Blüten maximieren. Sie müssen ausreichend gegossen werden. Versuchen Sie jedoch, eine Stagnation des Wassers im Boden um die Pflanze und ihre Stängel herum zu verhindern. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Pflanze zerstört wird.

Sie bauten dieses Kraut vor mehr als 2000 Jahren an (diese Tatsache wurde von Historikern bestätigt). Archäologischen Funden zufolge wurde die Sonnenblume bereits vor Weizen angebaut. Die Stämme der Indianer verwendeten die Samen in gemahlener Form: Sie galten als exquisites Gericht.

Viel später wurde die Sonnenblume als Heilpflanze betrachtet. Im Bereich der Botanik ist alles einfach: Die Blätter und Blüten dieser Pflanze werden als heliotrop betrachtet, dh sie sind der Sonne zugewandt.

Bitte helfen Sie mir, eine Geschichte über ein Sonnenblumenfeld der 3. Klasse zu schreiben

Eines Tages verliebte sich die Nymphe Cletia in Apollo, den Sonnengott. Nun, selbst als Pflanze, blickt die Nymphe auf seinen Geliebten und dreht sich immer hinter der Sonne.

In Ländern wie Japan, Südkorea, China muss den Kindern in Bildungseinrichtungen Honig von Sonnenblumen gegeben werden. Wissenschaftler aus Australien und Japan haben gezeigt, dass Honig, insbesondere Sonnenblumenhonig, in Kombination mit Zimt Krebs im Frühstadium sowie Arthritis effektiv bekämpft. Dank der Bemühungen der Wissenschaftler wurden frühreifende Sorten entwickelt, die die Ausdehnung der Sonnenblumenanbaugebiete sicherstellen sollen.

Sonnenblumenanwendung

Die Vegetationsperiode beträgt 130 Tage. Diese Sorte ist resistent gegen Dürre, Unterbringung und Zerstörung. Sonnenblume wächst gut nach Mais, Getreide. Vor dem Pflanzen sollte ein Sonnenblumenkern geätzt werden.

Die vorbereiteten Samen werden ausgesät, wobei in jedem Nest 2-3 Samen übrig bleiben. Es reicht aus, die Sonnenblume einmal am Tag zu gießen und Kaliumdünger als Top-Dressing zu verwenden. Die Bouillon besteht 15 Minuten lang, nachts trinken. Um die Infusion vorzubereiten, können Sie die Stiele der Sonnenblume verwenden. Crushed Stems gießen Sie kochendes Wasser, bestehen Sie darauf, und nehmen Sie dreimal täglich 0,5 Tassen. Die Europäer lernten bereits im 18. Jahrhundert, Tee aus dieser Pflanze zu verwenden, es beruhigte das Fieber.

Der Präsident ist eine große Fabrik mit einem mittelgroßen Korb. Je nach Sorte ist es wichtig, den Abstand zwischen den gepflanzten Sonnenblumen zu beachten. Die Pflege einer Pflanze umfasst regelmäßige Bewässerung und regelmäßige Fütterung.

Viele Menschen kennen diese erstaunliche Pflanze seit ihrer Kindheit. Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben das Saatgut. Früher am Abend, abends auf den Bänken, drückten die Leute Samen und sprachen.

Kinder essen gerne Samen, leckere Halvah und Casinos. Und wissen sie, woraus sie bestehen, was wissen sie über die Sonnenblume?

Bei den Menschen wird die Blume als Sonnenblume bezeichnet, aber sie ist richtig - eine Sonnenblume.

Der Name dieser erstaunlichen Pflanze stammt von den griechischen Wörtern: "Sonne" und "Blume". Die riesige Blume gleicht der Sonne in Miniatur.

Tatsächlich ist der gelbe Kreis nicht eine Blume, sondern der Blütenstand ist ein Korb, in dem sich viele Blumen befinden. Dies ist eine jährliche Rasenie mit einem dicken Stamm und großen grünen Blättern. Der Stamm erreicht eine Höhe von 2 m und darüber.

Warum wird eine Sonnenblume als sonnige Blume bezeichnet? Weil er ständig wächst und der Stamm von der der Sonne zugewandten Seite länger wird. Im Stamm befindet sich ein Phytohormon Auxin, das das Pflanzenwachstum reguliert. Es befindet sich in dem Teil des Stammes, der nicht von der Sonne beleuchtet wird und die Pflanze gezwungen ist, nach der Sonne zu greifen.

Sonnenblume hat eine eigene interessante Geschichte. Seine Heimat ist Nordamerika. Die Indianer betrachteten es als heilige Pflanze und wurden in der medizinischen Praxis bei Fieber, Brustschmerzen und der Behandlung von Schlangenbissen eingesetzt.

In Russland kam die Blume unter Peter 1, der Sonnenblumenkerne aus Holland brachte. Es wurde als dekorative Blume kultiviert. Später probierten sie Sonnenblumenkerne aus und begannen, sie in Gemüsegärten anzubauen, um köstliche Leckereien zu erhalten.

Sonnenblumenöl wurde erstmals vom Landwirt Bochkarev empfangen, der die Presse erfand und die ölige Flüssigkeit aus den Samen drückte.

Legenden der Sonnenblume.

Einer der alten Legenden zufolge haben die Götter den Menschen eine Sonnenblume geschickt, damit die Sonne sie nie verlassen hat.

Sonnenblumenanbau, vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

In der Tat ist seine Blume bei jedem Wetter immer der Sonne zugewandt. Sonnenblume gilt als Blume der Sonne, Freude, Optimismus.

Eine der Legenden über das Aussehen der Sonnenblume stammt aus Mexiko.

Dort lebte einst ein kleines Mädchen namens Shochitl, was "Blume" bedeutet. Sie liebte die Sonne sehr und bewunderte sie von morgens bis abends. Die Sonne erschien jeden Tag und versteckte sich nicht hinter den Wolken. Für das Mädchen war es Glück. Aber Pflanzen ohne Feuchtigkeit starben. Dürre kam und die Menschen begannen an Hunger zu sterben. Die Azteken beteten zu den Göttern, um Regen zu senden.

Das Mädchen ging zum Tempel und bat die Sonne, sich hinter den Wolken zu verstecken. Das Gebet des Mädchens erreichte den Sonnengott Tonetiu. Der lang erwartete Regen ergoss sich. Und Scachtil begann ohne die Sonne zu verblassen. Und dann befahl die göttliche Stimme ihr, in das heilige Dorf zu gehen, wo immer Blumen blühen und die Sonne scheint. Und dort wird sie Shochitl-Tonatiu genannt - "die Blume der Sonne". So verwandelte sich das Mädchen in eine sonnige Blume, die sich zur Sonne hin öffnet und ihren Kopf in diese Richtung dreht.

Was machen Sonnenblumen aus?

Sagen Sie den Kindern, dass die Sonnenblume eine sehr nützliche Pflanze ist.

Sonnenblumen werden auf der ganzen Welt angebaut. Es wird in der Lebensmittelindustrie verwendet. Sonnenblumenöl wird aus seinen Samen hergestellt, die reich an Vitamin E sind. Halva und leckere Casinaki können aus Sonnenblumenkernen hergestellt werden.

Sonnenblume - Honigpflanze.

Sonnenblumen werden auch für technische Zwecke in der Kosmetik (Herstellung von Farben und Lacken, Papier, Seifenherstellung, Creme) verwendet.

Sonnenblumen werden als Zierpflanze angebaut, machen Sträuße.

Sonnenblumen werden in der Medizin verwendet, Tinkturen und Tee werden daraus hergestellt. Das Öl ist reich an Vitamin E und enthält ungesättigte Säuren. Es wird zur Behandlung von Verbrennungen, Wunden und anderen Hautkrankheiten verwendet.

Samen, Wurzeln und Blätter werden in der Volksmedizin zur Behandlung von Bronchitis, Kopfschmerzen und Darmkoliken eingesetzt. Wurzelbrühen helfen bei Rheuma und Osteochondrose.

Trotz der positiven Eigenschaften sind Samen in großen Mengen schädlich: Sie können zu Magengeschwüren, Entzündungen des Blinddarms und Karies führen.

Experimente mit Sonnenblumen.

Mit Kindern können Sie Experimente mit Sonnenblumen, ihren Samen, durchführen, um die Eigenschaften des Öls herauszufinden, wie es aus den Samen herausfällt.

Nehmen Sie rohe Samen, schälen Sie sie und lassen Sie sie durch den Knoblauch fallen, oder legen Sie einfach Papier auf und drücken Sie. Auf dem Papier bleiben fettige Flecken, die nicht verschwinden. Dies ist ein Tropfen Öl.

Sie können aus den Experimenten die Eigenschaften des Öls lernen. Wir nehmen ein Glas mit Wasser und tropfen mit einer Pipette Sonnenblumenöl. Was werden wir sehen? Öl bleibt auf der Wasseroberfläche. Wir schließen daraus: Es sinkt nicht in Wasser, sondern schwimmt in einem großen Tropfen, was bedeutet, dass Öl leichter ist als Wasser.

Wenn Sie einen Tropfen Öl umrühren, bilden sich kleine Tröpfchen. Ölpartikel werden geteilt. Und das Öl ist klar. Wenn Sie Münzen mit Öl in ein Glas werfen, werden sie sichtbar.

Wir schließen mit den Kindern über die Eigenschaften des Öls: Das Öl ist leichter als Wasser, es ist transparent, dickflüssig, duftend.

In Butter gebratene Produkte füllen Gemüsesalate auf.

Im Frühjahr können Sie mit Kindern versuchen, im Garten eine Sonnenblume anzubauen. Nehmen Sie dazu rohe Sonnenblumenkerne und pflanzen Sie in den Boden. Es wird Sprossen geben, um die man sich kümmern muss, sie gießen, lösen, Unkraut bekämpfen. Und die Pflanze wächst und wird Sie mit großen Körben mit schwarzen Samen begeistern. Wenn sie reifen, können Sie die Samen sammeln und braten. Oder köstliche Halva zu Hause kochen.

Heute haben wir den Kindern von der Sonnenblume erzählt, wir haben gelernt, was sie daraus machen sollen. und lesen Sie auch die Legende der Sonnenblume.

Rätsel über Sonnenblumen für Kinder.

Auf dem kurvenreichen Weg

Die Sonne wächst am Bein.

Wenn die Sonne reift,

Es wird eine Handvoll Pips geben.

Das goldene Sieb der schwarzen Häuser ist voll.

Wie viele kleine schwarze Häuser,

So viele kleine weiße Mieter.

In der Mitte des Hofes ist ein goldener Kopf.

Ich sehe aus wie die Sonne

Zu ihm immer drehen

Sonnenblume - nicht nur schöne, sondern auch sehr nützliche Pflanze. Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Halva und andere aus Sonnenblumen gewonnene Produkte sind äußerst schmackhaft und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Es gibt auch eine dekorative Sonnenblume, die eine echte Dekoration eines Landhauses oder einer Hütte sein kann. Natürlich ist es unmöglich, die Produktion von Sonnenblumenöl und Halwa auf dem Gartengrundstück zu etablieren. Es ist jedoch durchaus möglich, Samen zu essen und die schönen Blumen zu genießen. Die Hauptsache ist, einige Regeln für das Pflanzen von Pflanzen zu befolgen und sie zu pflegen.

Bodenauswahl

Damit die Sonnenblume wachsen und eine gute Ernte bringen kann, oder um das Auge mit der Blüte zu erfreuen, muss der Boden gepflegt werden. Das Beste ist, dass eine Sonnenblume an Land wächst, die genügend Ton auf Wurzelhöhe und viel Feuchtigkeit darunter enthält. Die am besten geeigneten Optionen sind Chernozem, graue Wald- und Kastanienböden. Der Mutterboden sollte ziemlich tief sein. Pflanzen Sie keine Sonnenblumen in saurem, sumpfigem oder salzigem Land. Die Bodentemperatur beträgt mindestens acht Grad Celsius.

Sonnenblumenpflanzung ist von grundlegender Bedeutung. Es ist nicht auf einem Feld gepflanzt, auf dem zuvor Tomaten und Zuckerrüben angebaut wurden. Nach diesen Ernten bleibt viel Stickstoff im Boden, was das Pflanzenwachstum nicht besonders gut beeinflusst. Die beste Option - der Boden, der zuvor mit Getreide oder Mais gesät wurde.

Da die Sonnenblume viel Flüssigkeit verbraucht, muss der Boden gut entwässert, tief gepflügt und frei von Dichtungen und Untergründen sein.

Samenvorbereitung

Saatgut für die Aussaat sollte von hoher Qualität sein, groß genug und darf nicht beschädigt werden. Um eine Ernte zu gewährleisten, werden die Samen eingelegt und kalibriert.

Protravka notwendig, um schädliche Mikroben loszuwerden. Heutzutage ist es nicht schwer, ein spezielles Schutzmittel zu finden, aber es ist viel sinnvoller, eine solche Substanz mit den eigenen Händen herzustellen. Dazu brauchen Sie Zwiebelschalen und Knoblauch. Einhundert Gramm Knoblauch rollt durch einen Fleischwolf. Gehackter Knoblauch wird mit Zwiebelschale vermischt, dann wird die Mischung mit zwei Liter kochendem Wasser gegossen. Der Verband wird zwei Tage lang infundiert und anschließend durch Gaze filtriert. Am Vorabend des Pflanzens werden die Samen aus Zwiebeln und Knoblauch in eine Flüssigkeit gegeben und über Nacht stehen gelassen.

Kalibrierung unter Datscha-Bedingungen bedeutet, das Saatgut von verschiedenen Verunreinigungen zu reinigen und die größten zum Anpflanzen geeigneten auszuwählen. Verwenden Sie dazu das übliche Sieb.

Wenn die Samen nicht keimen, können Sie die Kalibrierung mit Kochsalz versuchen. Die Samen werden in eine fünfprozentige Salzlösung gegeben und mit Wasser gegossen. Zum Anpflanzen gehen Samen, der innerhalb von fünf bis zehn Minuten nach unten ging.

Sonnenblume pflanzen

Sie sollten nicht mehrmals Sonnenblumen auf demselben Grundstück pflanzen. Die Pflanze zieht gute Nährstoffe aus dem Boden, und die Erde ist erschöpft. Auch die zukünftige Sonnenblume kann krank werden. In diesem Fall ist es besser, mehrere Jahre nicht zu pflanzen. Dadurch können die Erreger im Boden beseitigt werden.

Sonnenblume auf einer sonnigen, windlosen Strecke. Zuerst wird ein Loch gegraben (2-3 cm), dann werden 2-3 Samen darin ausgesät. Es ist sehr wichtig, den Abstand zwischen den Vertiefungen einzuhalten, da sich sonst dicht bepflanzte Pflanzen gegenseitig beeinflussen. Große Sonnenblumen werden in einem Abstand von 70 bis 80 cm gepflanzt. Wenn Sie vorhaben, eine Art Hecke zu erstellen, kann der Abstand geringer sein. Dekorative Sonnenblumensorten werden in 45-50 Zentimetern ausgesät. Nach dem Pflanzen werden die Gruben begraben, die Fläche kompostiert und bewässert.

Die Größe der Samen in der angebauten Sonnenblume hängt direkt davon ab, wie nahe sich die Pflanzen befinden. Die Sonnenblume wird auch zwischen den Beeten gut aussehen, beispielsweise zwischen Kartoffeln und Bohnen oder einfach zwischen den Kartoffelreihen.

Mehrjährige Arten

Eine jährliche Sonnenblume wird ausschließlich mit Hilfe von Samen vermehrt, und mehrjährige Pflanzenarten können mit Büschen gepflanzt werden.

Kinder über die Sonnenblumensonnenblume

Sträucher werden alle zwei Jahre geteilt. Beim Pflanzen einer mehrjährigen Sonnenblumenpflanze, die vorsichtig aus dem Boden gegraben wird, das Rhizom in zwei Hälften teilen und erneut pflanzen. Mit dieser Methode werden die Bettengrößen verdoppelt. Sie können Büsche Jerusalem-Artischocke (Erdbirne), Sonnenblume mit zehn Sonnenblumen, grobe Heliopsis (keine Sonnenblume, aber sehr ähnlich) und andere Pflanzen pflanzen.

Bewässerung und Dünger

Sonnenblume hat ein entwickeltes Wurzelsystem und nimmt daher viel Feuchtigkeit auf. Bewässern Sie die Pflanze regelmäßig, mindestens einmal täglich. Bei trockenem Wetter wird die Sonnenblume zweimal oder sogar dreimal am Tag bewässert. Wenn die Lufttemperatur 30 Grad Celsius überschreitet, trocknet die Pflanze, während die Erde trocknet. Wasserstau ist nicht erlaubt.

Die Mischungen, die Kalium und Phosphor enthalten, eignen sich besser für Sonnenblumen. Füttern Sie die Pflanzen nicht mit Dung, da in organischem Dünger viel Stickstoff vorhanden ist. Dieses chemische Element mag nicht sowohl die Sonnenblumen selbst als auch die Bienen, die Blumen bestäuben. Insekten reagieren viel besser auf Kali-Phosphat-Dünger. Je besser die Sonnenblumen bestäubt werden, desto wahrscheinlicher ist eine gute Ernte. Es ist notwendig, die Sonnenblume während des Pflanzens, nach dem Gießen oder dem ersten Jäten zu füttern. Dekorative Sonnenblumen auf fruchtbaren Böden werden überhaupt nicht befruchtet.

Umgang mit Schädlingen

Sonnenblumen begeistern nicht nur Menschen, sondern auch verschiedene Insekten, Nagetiere und Vögel. Daher ist das Pflanzen von Sonnenblumen immer noch die halbe Miete. Es ist sehr wichtig, die Anlage vor ungebetenen Gästen zu schützen.

Der erste Schritt ist die Pflege von Sonnenblumenkernen. Die Ätzverfahren sind oben beschrieben. Das Besprühen von Kulturpflanzen mit speziellen Substanzen hilft, schädliche Insekten zu beseitigen. Vögel suchen an anderen Orten nach Nahrung, wenn neben den jungen Trieben weiße Fäden, helle Stoffstreifen, Folienstücke oder sogar alte CDs angeordnet sind. Fäden und Material werden an den Stiften befestigt und über den Sämlingen platziert. Eine hellweiße Tasche mit Löchern für die Belüftung wird auf die Samenbox der angebauten Sonnenblume gelegt. Vergessen Sie nicht die Gartenvogelscheuche, die aus allem gebaut werden kann, was sich im Haus befindet.

Nach der Ernte wird das Land, auf dem die Sonnenblume wächst, gepflügt und von Ernterückständen verworfen. Am selben Ort kann eine neue Sonnenblume erst nach 7-9 Jahren gepflanzt werden. Diese Regel gilt nicht für Zier-Sonnenblumen, die alle zwei Jahre gepflanzt werden.

Interessant über Sonnenblumen

Sowohl Faschingszeit als auch dekorative Sonnenblumen sind unprätentiös. Sogar ein Anfänger kann eine solche Pflanze anbauen. Das Anpflanzen von Sonnenblumen ist Anfang Mai besser. Die ersten Blumen erscheinen in 20-30 Tagen. Die Pflanze verträgt zwar kleine Fröste, aber die günstigste Temperatur für das Wachstum von Sonnenblumen liegt bei 20 bis 25 Grad Celsius. Ein zu trockener Sommer kann die "sonnige Blume" ruinieren.

Sonnenblumen halten der Konkurrenz durch Unkraut und andere Pflanzen nicht stand, daher sind Ausdünnen und Unkrautjäten obligatorische Arbeiten im Anbau von Sonnenblumen.

Bienen helfen, eine gute Ernte zu erzielen. Bevor die Bienen exportiert werden, füttern sie sie mit Sirup aus Sonnenblumen. Anschließend werden die Bienenstöcke mit einem „Haus“ pro Hektar Sonnenblumen auf dem Feld platziert. Bei der Datscha ist dies kaum möglich, so dass man sich auf Wildbienen oder benachbarte Bienenstände verlassen muss.

Bis heute züchteten die Züchter mehr als 60 Sorten Fasching und 150 Sorten Sonnenblumen. "Sunny flowers" werden in allen Ländern und Kontinenten angebaut, insbesondere in Japan, Österreich, Nordamerika und Südafrika.

Gemeinschaft der grünen Männer

Enzyklopädie geschnittener Pflanzen

Sonnenblume, Sonnenblume (Helianthus)

Familie: Aster

Kurze Informationen zur Schnittanlage

Sonnenblume, Sonnenblume: botanische Beschreibung

Gegenwärtig gibt es über 190 Zierpflanzen der einjährigen Sonnenblume (H. annus), die für bestimmte Zwecke geschaffen werden - Schneiden, Eintopfen, Dekorieren von Gärten. Dies ist eine kraftvolle Pflanze mit einem einfachen oder verzweigten, rauen Haarstamm mit einer Höhe von 35 cm bis 2 m oder mehr. Die Blätter sind abwechselnd, gestielt, groß, herzförmig-eiförmig mit spitzer Spitze, am Rand zackenförmig, hart und kurzborstenig.

Blütenkörbe sind groß, mit einem Durchmesser von 15-50 cm, einzeln, einfach oder aus Frottee. Randblüten sind groß (bis zu 7 cm lang) von hellgelb bis braun-burgundig; im Zentrum des nicht-Terry-Blütenstandes - röhrenförmig, gelb, braun oder violett. Blüte von Juli bis Herbst.

Sonnenblume, Sonnenblume: floristische Beschreibung

Sonnenblume ist eine Pflanze mit einer langgestreckten, aufstrebenden, aktiven Wachstumsform mit flachem Abgang. Gehört zu Pflanzen von großer Bedeutung. Für große Blüten von hellem Gold wird sie oft als Sonnenblume bezeichnet. Sonnenblumen sind in der Floristik sehr beliebt, vor allem für das Arrangieren im rustikalen Stil. Die Blume ist groß und massiv. Zur Verstärkung wird der Vorbau in den Draht eingeführt. Wird in großformatigen Kompositionen verwendet.

Es wird in sehr warmes Wasser gefüllt, die Produktion in kaltem Wasser ist aufgrund des Gehalts an Pflanzenöl im Stiel nicht akzeptabel. Vor der Inszenierung beschnitten.

Der Ursprung des Namens, der Geschichte und der Symbolik

Die Heimat von Sonnenblumen ist Nordamerika. Bei archäologischen Ausgrabungen wurden mit Samen gefüllte Tongefäße gefunden, deren Alter auf zwei bis drei Jahrtausende geschätzt wurde. Sonnenblumen-Indianer betrachteten die Symbole der Sonne. Sonnenblumenkerne wurden von der zweiten Expedition von Christopher Columbus nach Europa gebracht und 1510 im Botanischen Garten von Madrid ausgesät. Unter dem Namen Gras der Sonne oder peruanischen Sonnenblume verbreitete sie sich daher in ganz Europa und später in allen Gärten der Welt.

Im Jahr 1576 wurde der Botaniker Matthias de Lobel als erster eine wissenschaftliche Beschreibung der Sonnenblume gegeben, dieser Name wurde legalisiert: Die überseeische Pflanze wurde in lateinischer Sprache als Helianthus (aus den griechischen Helios - "Sonne" und Anthos - "Blume") geschrieben. Nach anderthalb Jahrhunderten fügte Karl Linney diesem Namen den Namen annuus hinzu - „ein Jahr“.

Sonnenblume Beschreibung

Sonnenblume Beschreibung

Die Sonnenblume ist der jüngere Bruder der himmlischen Sonne, lebt aber auf der Erde. An einem warmen, klaren Tag hebt eine Sonnenblume ihren schönen Kopf immer nach oben. Sein lächelndes, dunkles Gesicht ist von einem dichten Kranz aus leuchtend gelben Blütenblättern umgeben, die sich weich und zart anfühlen. Aber der Stamm und die Blätter in Sonnenblumen mit kleinen Stacheln bedeckt, können sie stark zerkratzen. Wenn eine Sonnenblume blüht, verlieren ihre Blütenblätter ihre Farbe und werden hart und trocken. Aber dann reifen Samen, die wir gerne essen oder Butter daraus machen.

Künstlerische Sonnenblume Beschreibung

Sonnenblume - eine große Pflanze mit hartem Stiel. Daran sind dunkelgrüne Blätter von großer Größe angebracht. Die Pflanze blüht im Sommer. Auf einem Stiel ist der Blütenstand. In der Mitte befindet sich eine runde Mitte aus röhrenförmigen Blüten. Sie sind dunkelbraun gefärbt. Auf beiden Seiten des Korbes befinden sich große Schilfblüten. Sie ähneln der orangen Sonne. Sogar der Name der Blume stimmt mit dieser Ähnlichkeit überein.
Im Sommer sieht man oft einen goldenen Teppich blühender Sonnenblumen auf den endlosen Feldern. Dies ist ein erstaunlich schönes Bild.

Beschreibung der Sonnenblume für Kinder

Der König der Felder im Sommer ist Sonnenblume. Dies ist der Bote der Sonne. Sie finden ihn überall: auf dem Feld, im Garten, im Hof.

Die Sonnenblume ist wahrscheinlich die einzige Blume, die Schönheit und Nutzen vereint. Glatt, groß, mit einem hellgelben Kopf, der zur Seite geneigt ist. Und wenn Sie unter die Blütenblätter schauen, können Sie die schwarzen Zellen sehen. Es sind diese kleinen Zellen, die dem Menschen so viel Nutzen bringen.

Sonnenblumen sind über dem Boden aufgestiegen, ihre warme Flamme ist warm, inspiriert, erhöht Sie.

Beschreibung der Sonnenblume im wissenschaftlichen Stil

Sunflower ist eine einjährige Pflanze von 2 bis 4 m Höhe mit gut entwickelten Pfahlwurzeln und Aktionswurzeln, die 2-3 m tief in den Boden eindringen und mit harten Haaren bedeckt sind, grob und mit schwammigem Kern gefüllt. Blätter mit gezackten Rändern, auf langen Blattstielen, dicht behaart mit steifen Haaren. Die Stängel enden mit Blütenständen (Körben) mit einem Durchmesser von 15 bis 45 cm und zahlreiche Blüten sind kreisförmig auf das Gefäß aufgesetzt.

Die Bestäubung von Sonnenblumen erfolgt mit Hilfe von Insekten.
Fruchtsamen mit einem holzigen Fruchtmantel. Der Samen füllt den Kern, der nicht mit der Schale verschmilzt. Die Oberteilobst ist mit Epidermis bedeckt, die in Weiß, Grau, Schwarz, Schwarz und Lila, Braun oder anderen Farben gemalt ist.
Sonnenblumenpflanzen sind kälte- und trockenheitsresistent. Der Geburtsort der Sonnenblume - Nordamerika.

Die jährliche Sonnenblume wird fast auf der ganzen Welt angebaut. Zunächst einmal - zur Herstellung von Sonnenblumenöl aus Samen, das dann zum Kochen und für technische Zwecke verwendet wird.

Beschreibung des Gemäldes "Vase mit zwölf Sonnenblumen" V. Gogh

Das Gemälde "Sonnenblumen" ist das Markenzeichen der Arbeit von Vincent van Gogh - einem herausragenden niederländischen Maler der Post-Impressionismus-Ära. Der Künstler verehrte diese Blume und hielt sie für ein Symbol der Wertschätzung und Dankbarkeit. Er selbst verband Farbe mit Freundschaft und Hoffnung.

Die etwas bäuerlich wirkende Bauernvase, in der Sonnenblumen stehen, wirkt im Vergleich zu riesigen Farben unverhältnismäßig klein und zerbrechlich. Die Sonnenblume selbst ist klein, nicht nur die Vase - sie hat keinen Platz auf der gesamten Leinwand. Die Blütenstände und Blätter von Sonnenblumen laufen in die Bildränder, als ob sie sich unglücklicherweise aus dem Bildrahmen zurückziehen würden. Der Künstler malt mit einer sehr dicken Schicht („Impasto“ -Technik) und drückt sie direkt aus der Röhre auf die Leinwand. Auf der Leinwand sind deutlich Spuren eines Pinsels und eines speziellen Messers zu sehen. Die rauhe Reliefoberfläche des Bildes scheint ein Abguss heftiger Gefühle zu sein, die den Künstler zum Zeitpunkt der Schöpfung ergriffen haben. Mit kräftigen Bewegungen gemalte Sonnenblumen erwecken den Eindruck, lebendig zu sein - schwere, mit innerer Kraft gefüllte Blütenstände und elastische, elastische Stiele sind in ständiger Bewegung, pulsieren, schwellen, wachsen, reifen und welken vor den Augen des Betrachters auf.

Stillleben mit Sonnenblumen strahlen in allen Gelbtönen - die Farbe der Sonne. Die Idee des Künstlers ist klar: Um die Wirkung von Sonnenschein zu erreichen, leuchten Sie gelb.

Van Gogu wurde die Fähigkeit verliehen, Farbe mit ungewöhnlicher Schärfe zu fühlen. Jeder Farbton war mit einer ganzen Reihe von Bildern und Konzepten, Gedanken und Gefühlen verbunden. Jeder Pinselstrich auf der Leinwand hatte die Kraft des gesprochenen Wortes. Von Van Gogh gelber Farbe war die Verkörperung von Freude, Freundlichkeit, Wohlwollen, Energie, Fruchtbarkeit der Erde und lebensspendender Sonnenwärme. Und heller als die Sonne selbst scheinen Sonnenblumen auf die Leinwand, als ob sie das Licht ihrer heißen Strahlen absorbieren und in den umgebenden Raum strahlen würden.

Viele sehen auf dem Bild mit Sonnenblumen ein Spiegelbild einer psychischen Störung, unter der der Künstler bekanntlich gelitten hat. Von der Leinwand aus betrachten Sonnenblumen den Betrachter und ziehen ihn buchstäblich in seine magische Welt, in der Chaos und Verwirrung herrschen. Es ist kein Zufall, dass der Wunsch besteht, ihre Position in der Vase zu korrigieren, um Ordnung zu schaffen. Ein einfaches Bild, das sich aufgrund der Fülle von hellgelber Farbe im wahrsten Sinne des Wortes ins Bewusstsein frisst, beeindruckt durch seine überwältigende Emotionalität...

"Sonnenblumen" von Vincent Van Gogh sind ein Symbol für unser schönes und zugleich tragisches Wesen, seine Quintessenz. Blumen, die blühen und verblassen; Lebewesen, die geboren sind, reifen und altern; die Sterne, die leuchten, leuchten und ausgehen; - all dies ist ein Bild des Universums, das sich in einem Zustand unermüdlicher Zirkulation befindet.

Beschreiben Sie die wissenschaftliche Sonnenblume

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Die Antwort

Die Antwort ist gegeben

Jesianisch

Wissenschaftliche Einordnung
Königreich: Pflanzen
Abteilung: Angiospermen
Klasse: Dicots
Bestellung: Astro Flowers
Familie: Aster
Gattung: Sonnenblume
Typ: Jährliche Sonnenblume
Helianthus annuus L.
Jährliche krautige Pflanze.
Stammhöhe von 0,6 bis 3 Meter, gerade, meist unverzweigt, mit steifen Haaren bedeckt.
Die Blätter sind abwechselnd, auf langen Blattstielen, oben sitzend, unten gegenüberliegend, dunkelgrün, eiförmig-herzförmig, mit einem bis zu 40 cm langen Teller, kurz weichhaarig, mit gezahnten Rändern.
Blüten in den apikalen, sehr großen Körben von 30 bis 50 cm Durchmesser, die sich tagsüber in der Sonne drehen. Randblüten sind ligulös, orangegelb, 4-7 cm lang, meist fruchtlos; innenröhrenförmig, braungelb, bisexuell, zahlreich (500-2000). Corolla Fünfeck Es gibt fünf Staubgefässe in einer Blüte mit freien Fäden, aber mit verschmolzenen Staubbeuteln. Sonnenblumen bilden häufig einen Blütenstand, es gibt jedoch auch zusätzliche Prozesse mit kleinen Blütenständen. Blüht im Juli - August für 30 Tage.
Die Früchte sind länglich-ovale Samen, etwas genarbt, leicht zusammengedrückt, 8-15 mm lang und 4-8 mm breit, mit einem ledrigen Perikarp, weiß, grau, gestreift oder schwarz.

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Sonnenblume: Beschreibung, Sorten, Zusammensetzung, Verwendung, Rezepte

Anlagenbeschreibung

Der Name der Sonnenblume (Helianthus) aus dem Lateinischen wird als "Blume der Sonne" (oder Sonnenblume) übersetzt. Und dieser Name ist ihm bei weitem nicht zufällig gegeben, weil die großen Blütenstände der Sonnenblumen, die mit leuchtend gelben Blütenblättern eingefasst sind, der Sonne wirklich ähneln. Darüber hinaus hat die Sonnenblume eine einzigartige Fähigkeit, die darin besteht, dass die Pflanze ihren Kopf hinter die Sonne dreht und damit den Weg von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang durchläuft.

Es sei darauf hingewiesen, dass die meisten Sonnenblumenarten einjährige Pflanzen sind, obwohl es Staudenarten gibt, die hauptsächlich krautige Pflanzen darstellen.

Die Sonnenblume zeichnet sich durch eine dicke und kräftige Wurzel aus, rauhen Blättern und Spitzen, die zwischen 15 und 35 liegen können. Die Oberseite des Stängels hat einen großen Korb mit grünen Blättern, aber außerhalb des Korbes befinden sich goldene Blüten.

Die Sonnenblumenfrucht ist ein Samen mit einem Kern. Je nach Art der Pflanze ist die Haut der Achen weiß oder schwarz.

Wo wächst Sonnenblume?

Sonnenblumensorten

Jährliche Sonnenblume (ölig oder gewöhnlich)

Die jährliche Sonnenblume, die auch ölführend oder gewöhnlich genannt wird, hat einen Stiel, der zwei bis drei Meter hoch ist, und herzförmige und dreieckige Blätter, die abwechselnd auf dem Stiel angeordnet sind. Der kräftige Stiel wird von einem großen Korbblütenstand gekrönt, dessen Durchmesser zwischen 10 und 35 cm variiert: Der untere Teil des Blütenstandes ist von grün gefliesten Blättern umgeben, während die Blüten im mittleren Korbbereich kleiner und leuchtend gelb sind. Ich muss sagen, dass zu Beginn der Blütezeit Körbe verwelkt sind.

Der dichte Stängel der Pflanze ist mit steifen Haaren bedeckt. Die Früchte der einjährigen Sonnenblume sind längliche und leicht abgeflachte Achen von weißer, grauer oder schwarzer Farbe (auch Achen können gestreift werden). Diese Sonnenblumenart blüht von Juli bis Oktober. So wird in den Feldern, Gärten und Obstplantagen eine Ölsaat angebaut.

Staudensonnenblume (Topinambur)

Dies ist eine Knollenpflanze, die in Russland unter dem Namen "Erdbirne" besser bekannt ist, aber in Europa werden viele Jahre Sonnenblumen als "Topinambur" bezeichnet.

Die Heimat der Erdbirne ist Brasilien. Von hier aus wurde die Pflanze zusammen mit den amerikanischen Indianern des Tupinambus-Stammes nach Europa gebracht (daher der Name der Pflanze "Topinambur").

Diese lichtliebende und trockenheitsresistente Pflanze wird als dekoratives Element, Lebensmittelprodukt und Heilpflanze verwendet. Zum Beispiel enthalten Topinamburknollen Inulin, Makro- und Mikroelemente, Pektine, Vitamine C und B und Eisensalze. Das Topinambur sammelt jedoch keine Schadstoffe und Nitrate.

Inulin ist ein Polysaccharid, durch dessen Hydrolyse Zucker, der für Diabetiker ungefährlich ist, Fructose ist.

Topinambur enthält viel Eisen, Mangan, Kalzium sowie Magnesium, Kalium und Natrium. Darüber hinaus sammelt diese Art von Sonnenblume aktiv Silizium direkt aus dem Boden. Es muss gesagt werden, dass es Proteine, Pektin, Aminosäuren und nützliche organische und Fettsäuren in der Topinambur gibt.

Es ist wichtig! In der Topinambura gibt es 8 Aminosäuren, die ausschließlich von Pflanzen synthetisiert werden (das heißt, sie werden nicht im menschlichen Körper synthetisiert). Es geht um Histidin, Arginin, Valin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Tryptophan.

Daher sind biologisch aktive Substanzen die Grundlage für die heilenden Eigenschaften der Topinambur.

Topinambur ähnelt gewöhnlichen Sonnenblumen, hat aber gleichzeitig unterirdische Triebe (sogenannte Stolons), auf denen Knollen wie Kartoffeln gebildet werden. Eine mehrjährige Sonnenblume an einem Ort wächst 30 (oder sogar 40) Jahre, obwohl nur in den ersten drei bis vier Jahren hohe Erträge erzielt werden.

Die Topinamburknollen von Jerusalem haben medizinische Eigenschaften, die den Stoffwechsel normalisieren, was sich positiv bei der Behandlung von

• Diabetes;
• kardiovaskuläre Erkrankungen;
• Gicht;
• Atherosklerose;
• Fettleibigkeit.

Sammlung und Lagerung von Sonnenblumen

Medizinische Rohstoffe für Sonnenblumen sind:

• Randblumen;
• Blätter;
• Samen;
• Stängel;
• die Wurzeln

In der Medizin werden Schilfblüten mit einer hellgelben Farbe verwendet, die brechen, um die Körbe selbst nicht zu beschädigen. Die gesammelten Blumen werden sofort in einem gut belüfteten Bereich getrocknet, sodass sie ihre natürliche Farbe behalten können. Der Geruch von getrockneten Rohstoffen beim Einweichen sollte schwach und Honig sein, aber der Geschmack - etwas bitter.

Sonnenblumenblätter lösen sich von den Blattstielen und sehr große Blätter sollten nicht gesammelt werden, insbesondere wenn sie durch Rost beschädigt oder von Insekten gefressen werden. Die Blätter werden an der Luft getrocknet, jedoch immer im Schatten (Sie können spezielle Trockner verwenden). Ordentlich getrocknete Blätter sollten rauh sein und scharf ausgeprägte und stark pubertierende Venen haben. Getrocknete Rohstoffe haben eine dunkelgrüne Farbe und einen bitteren Geschmack, während der Geruch getrockneter Blätter fehlt.

Sonnenblumenwurzeln werden im Herbst (bzw. Ende September), dh nach der Reifung, sowie das Sammeln von Samen geerntet (herausgezogen). Zu dieser Zeit haben die Wurzeln der Pflanze heilende Eigenschaften.

Sonnenblumenkerne reifen im September.

Blumen und Blätter werden nicht länger als zwei Jahre in Stofftaschen aufbewahrt.

Die Zusammensetzung und Eigenschaften von Sonnenblumen

Carotin

Betaine

Cholin

Harze

Fettöle

Flavonoide

Organische säuren

Tannine

Kalzium

Glykoside

Anthocyanine

Bitterkeit

Protein

Kohlenhydrate

Fitin

Lecithin

Vitamin A

Vitamin E

Pektin

Saponine

Sonnenblumen Eigenschaften

• choleretisch;
• Antipyretikum;
• Abführmittel;
• krampflösend;
• antitussiv;
• Erweichungsmittel;
• immunmodulatorisch;
• einhüllend;
• adstringierend;
• antirheumatisch;
• anti-sklerotisch;
• Expektorant.

Sonnenblume Sonnenblume

Sonnenblumen werden häufig für gesundheitliche Zwecke verwendet, da in der Pflanze viele biologisch aktive Substanzen vorhanden sind, die für das normale Funktionieren des gesamten Organismus unerlässlich sind.

Folgende Teile der Anlage werden in der Medizin verwendet:

• Samen;
• Wurzel;
• Blumen;
• Blütenstände;
• Blütenblätter;
• Stiel

Samen (Samen)

Rohes Saatgut hat folgende Eigenschaften:

• zur Normalisierung des Drucks beitragen;
• Erleichterung der Ausscheidung von Auswurf
• verhindern Sie sklerotische Veränderungen direkt in den Blutgefäßen;
• das Nervensystem normalisieren;
• das Auftreten von Allergien reduzieren.

Von Sonnenblumenkernen erhalten Sonnenblumenöl, das Bestandteil von Salben, Pflastern, wirksamen Öllösungen ist.

Wurzel

Blumen

Blütenstand

Sonnenblumenblätter

Blütenblätter

Stiel

Sonnenblumenanwendung

Abkochung

Infusion

Tinktur

Sonnenblumen-Tinktur aus Blättern und Blüten wird verschrieben, um den Appetit zu verbessern und die Aktivität des Magen-Darm-Trakts zu steigern. Darüber hinaus wird die Tinktur bei Malaria, Lungenerkrankungen und Neuralgien eingesetzt.

Um die Tinktur vorzubereiten, 3 EL. Blumen werden mit einem Glas Wodka gefüllt und eine Woche an einem dunklen Ort stehen gelassen. Nach der angegebenen Zeit wird die Tinktur zweimal täglich gefiltert und getrunken.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Sonnenblumen

Bei der Einnahme von Sonnenblumenpräparaten in therapeutischen Dosen treten keine Nebenwirkungen auf. Experten empfehlen die Einnahme von Sonnenblumenkernen jedoch nicht für Personen, die an Gastritis oder Magengeschwür leiden. Es ist auch unerwünscht, große Mengen Sonnenblumenkerne für übergewichtige Menschen zu verwenden, da die Samen der Pflanze zur Klasse der kalorienreichen Lebensmittel gehören.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Sonnenblumen - individuelle Unverträglichkeit der Pflanze.

Es ist wichtig! Vor der Einnahme von Sonnenblumenpräparaten muss das Vorhandensein einer Allergie gegen diese Pflanze festgestellt werden, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.

Allergie gegen Sonnenblumen

Sonnenblumenallergien werden häufig durch die Empfindlichkeit des menschlichen Körpers gegenüber Pflanzenpollen ausgelöst, die in die Bronchien eindringen und eine negative Reaktion des Immunsystems verursachen. Im schlimmsten Fall kann eine Pollinose (oder eine allergische Reaktion auf Pollen) die Entstehung von Asthma bronchiale verursachen, eine Erkrankung, die von Kurzatmigkeit und Husten begleitet wird. Daher ist es wichtig, das Vorhandensein oder Nichtvorliegen einer Allergie gegen diese Pflanze vor Beginn der Verwendung von Sonnenblumenpräparaten festzustellen. Und dies wird dem Allergologen helfen, der Geschichte sammelt und Tests vorschreibt, um das Allergen zu klären oder Allergien zu beseitigen.

Im Allgemeinen geht die Pollinose häufig mit einer allergischen Rhinitis einher, die an folgenden Anzeichen erkennbar ist:

• starkes jucken in der nase;
• paroxysmales Niesen;
• verstopfte Nase;
• reduzierter Geruchssinn;
• Schmerz in den Ohren.

• juckende Augen;
• Rötung der Augenlider;
• Tränenfluss

Für den Fall, dass ein Bluttest die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenblumen bestätigt, müssen Sie Ihre Ernährung einschränken, ausgenommen Produkte wie Melone, Sonnenblumenöl, Kürbis und Topinambur.

Honig Sonnenblume

Sonnenblume ist eine Honigpflanze, deren Honig sich durch seine goldgelbe Farbe, sein schwaches Aroma und ihren leicht herben Geschmack auszeichnet. Diese Art von Honig kristallisiert in kleinen groben Körnern.

Sonnenblumenhonig hat keine hohe Klebrigkeit (im Gegensatz zu anderen Honigsorten), seine Kristalle schmelzen leicht im Mund und hinterlassen eine sehr angenehme Frucht und einen säuerlichen Nachgeschmack.

Dieser Honig wird nicht nur für seine heilenden Eigenschaften geschätzt, sondern auch für sein einzigartiges Aroma, das sowohl frisch gemähtem Heu und Pollen, reifen Aprikosen als auch grünen Tomaten ähneln kann (manchmal riecht der Duft von Sonnenblumenhonig sogar dem Geschmack von Bratkartoffeln).

Wissenschaftler haben bewiesen, dass Sonnenblumenhonig das reichste Spektrum der nützlichsten Aminosäuren enthält, die der menschliche Körper für die Proteinsynthese benötigt. Darüber hinaus sind Antioxidantien in diesem Honig enthalten, die freie Radikale bekämpfen und dabei helfen, Schwermetallsalze und Schlacken aus dem Körper zu entfernen.

Traditionelle Medizin verwendet Sonnenblumenhonig traditionell zur Behandlung von Herzkrankheiten, Durchfall, Bronchitis, Malaria, zur Verbesserung der Darmfunktionen und zur Linderung der Kolik des Verdauungsapparates. Dieser Honig kann auch als wirksames Tonikum und Diuretikum verwendet werden.

Sonnenblumenhonig ist nützlich für Menschen, die an Krankheiten wie Atherosklerose, Osteoporose und katarrhalischer Neuralgie leiden. Wir sollten die antibakteriellen Eigenschaften von Sonnenblumenhonig nicht vergessen, dank derer er zur Behandlung von Erkältungen, Grippe, Husten, Katarrh der oberen Atemwege und Lebererkrankungen eingesetzt wird.

Sonnenblumenhonig zeichnet sich durch einen relativ hohen Gehalt an Carotin, Vitamin A und Duftstoffen aus, die bakterizide Eigenschaften besitzen, und wird daher zur Beschleunigung der Wundheilung verwendet.

Diese Art von Honig wird empfohlen, gleichzeitig mit Apfelessig verwendet zu werden. Dazu sollten Sie ein Glas Wasser bei Raumtemperatur, einen Esslöffel Sonnenblumenhonig und einen Esslöffel Apfelessig mischen. Diese Mischung wird morgens auf leeren Magen getrunken, nicht weniger als einen Monat.

Es ist wichtig! Sonnenblumenhonig enthält einen hohen Pollenanteil und wird daher nicht für Allergiker empfohlen.

Nützliche Eigenschaften der Honigsonnenblume

Leider ist Sonnenblumenhonig in unserem Land bei weitem nicht immer gefragt, was in europäischen Ländern nicht der Fall ist, wo dieser Honig zwangsläufig in die Schul- und Kindergartendiät aufgenommen wird. Unsere Landsleute bevorzugen Sonnenblumenhonig nicht, da er schnell kristallisiert (dieser Honig enthält nicht mehr als 20 Tage in flüssiger Form und kristallisiert manchmal im Stock selbst). Außerdem bekommt der Honig nach der Kristallisation Bitterkeit.

Die schnelle Kristallisation beeinträchtigt jedoch nicht die heilenden Eigenschaften dieses Honigs, der die eineinhalbfach höhere Glukosemenge enthält als andere Honigsorten.

Glukose benötigt keine zusätzliche Verarbeitung direkt im Magen, da sie sofort in den Blutkreislauf aufgenommen wird und sich im Körper ausbreitet.

Glukoseigenschaften:

• Stärkung der Wände des Herzmuskels;
• die Stärke der Blutgefäße erhöhen;
• Trage zur Normalisierung des Herzens bei.

• Normalisierung der arteriellen und venösen Zirkulation;
• Ausscheidung von Toxinen;
• Verbesserung der Leberfunktion;
• Prävention von Ödemen;
• Stärkung des Herzmuskels;
• Förderung des Blutbildungsprozesses, der die Erneuerung des Körpers beschleunigt.

Sonnenblumenlecithin

Lecithin ist ein wesentlicher Bestandteil des Wachstums und der Entwicklung des Körpers. Es ist Lecithin, das Bestandteil aller Zellmembranen des menschlichen Körpers ist und die Rolle der Hauptkomponente der Schutzmembran nicht nur des Gehirns, sondern aller Nervenfasern spielt. Einfach ausgedrückt, ohne Lezithin ist ein normales Funktionieren des Herzens, der Leber, der Nieren und anderer Organe nicht möglich.

Lecithin ist für die "Reparatur" und die regelmäßige Erneuerung der Körperzellen verantwortlich, da es Teil des sogenannten "guten" Cholesterins ist, das das "schlechte" aus einer im Gefäß befindlichen arteriosklerotischen Plaque entfernt und so dazu beiträgt, das Lumen wieder herzustellen.

Im Allgemeinen erfüllt Lecithin drei Hauptfunktionen:
1. Erhaltung der im Körper transportierten Energie
2. Sicherstellung der Konstruktion von Zellmembranen.
3. Sicherstellung der adaptiven Eigenschaften des Organismus.

Es ist in einer solchen Pflanze wie Sonnenblume gewöhnlich, dass eine große Menge Lecithin enthalten ist, die den Körper wie folgt beeinflusst:

• verhindert die Entwicklung von Krankheiten, die durch Funktionsstörungen des Nervensystems ausgelöst werden;
• hat eine positive Wirkung auf die geistige Entwicklung;
• produziert Acetylcholin, das den normalen Stoffwechsel von Fett und Cholesterin sicherstellt;
• stärkt das Gedächtnis;
• normalisiert die Fortpflanzungsfunktion (ohne Lecithin können Frauen kein gesundes Kind empfangen, gebären und gebären);
• erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen den Einfluss toxischer Substanzen;
• stimuliert die Gallensekretion;
• verhindert die Entwicklung von Multipler Sklerose;
• verbessert die Aufmerksamkeit;
• erhöht die körperliche Ausdauer;
• fördert die Aufnahme der Vitamine A, D, E und K;
• schützt die Leber vor den negativen Auswirkungen von Konservierungsmitteln, Insektiziden, Toxinen sowie Drogen und Alkohol.

Rezepte mit jährlicher Sonnenblume

Tinktur mit Gicht

Kompressen zur Behandlung von Gelenken

Infusion bei Magenkrebs

Brühe mit Keuchhusten

Brühe mit Prostata-Adenom

Getrocknete Sonnenblumenwurzeln (etwas weniger als ein Glas) werden in drei Liter Wasser gekocht (zur Zubereitung des Sudes wird nur Emaille verwendet). Die Abkochung wird drei Stunden lang infundiert und ein Liter pro Tag eingenommen.

Beim Prostata-Adenom werden außerdem Einläufe aus Sonnenblumenöl-Sediment gezeigt, die unraffiniert sein müssen. Einläufe werden für 10 Tage hergestellt, wofür 100-150 g Öl mit Sediment in einen erhitzten Einlauf gegossen und in den After eingeführt werden sollen.