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Wachtelei-Behandlung: Anwendung

Nicht jeder weiß es, aber Wachteleier gelten heute als eines der wertvollsten und nützlichsten Produkte. Um sie während therapeutischer Diäten sowie bei der Behandlung verschiedener Krankheiten zu verwenden, empfehlen viele Experten. Ein großer Vorteil ist die Tatsache, dass Wachteln selten an verschiedenen Infektionskrankheiten leiden, beispielsweise an der für andere Vögel typischen Salmonellose. Dank dieser Funktion können Wachteleier roh verwendet werden, ohne befürchten zu müssen, krank zu werden. So ist es möglich, eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen zu erhalten, die eine wichtige Rolle bei der Vitalaktivität des Körpers spielen.

Im medizinischen Bereich sind Wachteleier als gutes antibakterielles Produkt sowie als Mittel zur Modulation der Immunität und zur Bekämpfung von Tumorerkrankungen bekannt.

Was ist der Nutzen von Wachteleiern?

Anfänglich wurde die Nützlichkeit von Wachteleiern von japanischen Experten, die dieses Produkt untersuchten, festgestellt und bekannt gegeben, wie auch viele andere. In China haben Wachteleier ihren Einsatz in der traditionellen Medizin gefunden, und zwar schon sehr früh. Aus China wurden Wachteln nach Japan gebracht. Die Japaner waren nicht einmal daran interessiert, dass Wachteleier die Funktionsweise des menschlichen Gehirns und das harmonische Zusammenspiel aller Komponenten des Nervensystems signifikant verbessern können, sie können aber auch die im Körper angesammelten Radionuklide entfernen, was für Japan sehr wichtig ist.

Es wird darauf hingewiesen, dass die Ernährung von Schülern aus Japan zwangsläufig Wachteleier umfasst. Ein traditionelles Frühstück ist beispielsweise nicht ohne dieses Produkt. Es ist besonders gut, Wachteleier während intensiver Studien zu verwenden, beispielsweise während der Prüfungsvorbereitung.

Im Allgemeinen werden Wachteleier als die realste Speisekammer verschiedener nützlicher Spurenelemente angesehen. Im Vergleich zu Hühnereiern enthalten Wachteln etwa fünfmal mehr nützliche Bestandteile. Es ist der hohe Gehalt an Vitaminen und Aminosäuren, die es ermöglichen, das Produkt zur Behandlung verschiedener Krankheiten einzusetzen. Es ist nicht umsonst, dass Bilder von Wachteln in den verschiedensten antiken Dokumenten und Texten zu finden sind, angefangen mit den Werken des alten Ägypten.

Bis heute haben Wissenschaftler bereits bewiesen, dass Wachteleier wirklich in der Lage sind, Schadstoffe aus dem menschlichen Körper zu entfernen. Dies betrifft insbesondere Radionuklide. Aufgrund dieser Eigenschaft verwendeten japanische Experten Wachteleier zur Behandlung von Strahlenkranken. Die Japaner lieben und schätzen dieses Produkt so sehr, dass sie auf gesetzlicher Ebene die Notwendigkeit der täglichen Aufnahme von Wachteleiern in die Ernährung festgelegt haben.

Bei welchen Beschwerden können Wachteleier helfen?

Neben den bereits erwähnten Eigenschaften besitzen Wachteleier auch eine Reihe von nützlichen Eigenschaften, dank derer sie bei vielen Erkrankungen eingesetzt werden. Darunter sind:

  1. Erkrankungen der Nieren und der Leber, Erkrankungen des Magens und des Herzens, Asthma bronchiale, Abnahme der Potenz und so weiter.
  2. Als Therapieergänzung werden Wachteleier häufig zur Behandlung verschiedener Funktionsstörungen des Nervensystems, Diabetes mellitus sowie Anämie verwendet, um das Wohlbefinden des Patienten zu verbessern.
  3. Wachteleier werden häufig von Frauen während der Schwangerschaft verwendet, sich darauf vorbereiten oder, kurz zuvor, geboren. Oft geschieht dies alles, wenn eine Frau eine Krankheit hat. Wachteleier helfen ohne Drogen, den Zustand der Zukunft oder der frisch gebackenen Mutter zu verbessern.
  4. Mit Wachteleiern können Sie sogar Schnittverletzungen und Verbrennungen am Körper behandeln. Es reicht aus, die wunde Stelle nur mit einem Ei zu bestreichen.
  5. Wachteleier haben große Vorteile für Kinder, insbesondere für diejenigen, die an einer Verzögerung der allgemeinen Körperentwicklung leiden. Außerdem hilft dieses Produkt Kindern, die Blutzirkulation zu verbessern und folglich den Stoffwechsel zu beschleunigen. Bis heute wurde bereits festgestellt, dass Kinder, die regelmäßig Wachteleier essen, im Unterricht viel mehr Informationen lernen, konzentrierter und aufmerksamer sind und folglich besser lernen.
  6. Wachteleier können Menschen im fortgeschrittenen Alter große Vorteile bringen. Es reicht aus, sie zwei Monate lang regelmäßig zu verwenden. Danach werden Sie eine Verbesserung der Gesundheit feststellen. Zum Beispiel bemerken Menschen im Alter oft eine deutliche Verringerung der Gelenkschmerzen, weniger Haarausfall, ein verbessertes Sehen und Gehör.

Wie viele Eier benötigen Sie zur Prophylaxe?

Im Allgemeinen sollten Wachteleier täglich sowohl für Erwachsene als auch für Kinder verzehrt werden. Es ist wichtig, Eier nicht in fertiger Form zu essen, sondern morgens eine halbe Stunde vor dem Rohverzehr zu essen. Zeichnen Sie das Ei sollte Wasser oder Saft sein. Es ist wichtig zu wissen, dass dieses Produkt keine allergischen Reaktionen hervorruft, und daher spielt eine Erhöhung der Anzahl der Eier keine negative Rolle.

Es gibt jedoch bestimmte Empfehlungen bezüglich der Anzahl der Eier pro Tag:

  1. Kindern von 1 bis 3 Jahren wird empfohlen, nicht mehr als 2 Eier pro Tag zu verabreichen.
  2. Babys von 3 bis 8 Jahren können die Anzahl auf 3 Eier pro Tag erhöhen.
  3. Ältere Kinder im Alter von 8 - 12 Jahren dürfen bis zu 4 Eier geben.
  4. Jugendlichen zwischen 12 und 18 Jahren wird außerdem empfohlen, nicht mehr als 4 Eier pro Tag zu sich zu nehmen.
  5. Für Erwachsene zwischen 18 und 50 Jahren reicht es aus, 5-6 Wachteleier zu essen.
  6. Ältere Menschen ab 50 Jahren benötigen 4-5 Teile.

Wachteleier sollten regelmäßig eingenommen werden, um lange Pausen zu vermeiden. In der Regel kann bereits nach zwei Wochen eine deutliche Verbesserung des Körperzustands festgestellt werden. Nach 3-4 Monaten können Sie einige Beschwerden völlig vergessen.

Rezepte zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten

Es gibt eine beträchtliche Anzahl von Rezepten für Volksheilmittel, die auf Wachteleiern basieren. Viele von ihnen können sehr nützlich sein:

  1. Wachteleier werden erfolgreich gegen allergische Reaktionen eingesetzt. In den meisten Fällen wird dieses Werkzeug Kindern zur Verfügung gestellt, um keine Drogen zu verwenden. In diesem Fall ist das Rezept auch mit einem hohen Gehalt an nützlichen Spurenelementen nützlich, die das Baby beweglicher, lebhafter, energischer und schlagfertig machen. Das Rezept ist sehr einfach: Sie müssen ein Wachtelei brechen, etwas Salz hinzufügen und dann dem Baby etwas zu trinken geben. Nachdem das Ei getrunken wurde, müssen Sie dem Kind warmes Wasser geben.
  2. Viele Experten behaupten, dass Wachteleier in Bezug auf die Ausscheidungsrate und die Wirksamkeit der Potenztherapie sogar schneller sind als der berühmte Viagra. In Bulgarien wurde sogar ein Cocktail namens "Youth" geprägt, der aus Wachteleiern besteht. Tatsache ist, dass dieses Produkt in seiner Zusammensetzung eine beträchtliche Menge an Eisen, Phosphor, B-Vitaminen sowie Vitamin A und anderen Spurenelementen enthält. Ein so schönes Set ergibt ein erstaunliches Ergebnis. In dieser Hinsicht haben die Deutschen die Tradition, vier rohe Wachteleier und Wasser zu essen, die mit Walnüssen infundiert werden.

Wenn Sie keine rohen Eier essen können, können Sie sie zu anderen Produkten hinzufügen, zum Beispiel: Haferbrei, Saft, Kartoffelpüree oder anderes Gemüse sowie Suppen. Sie können auch aus Wachteleiern mit einem Spiegelei kochen. Es ist jedoch zu beachten, dass die Wärmebehandlung die Anzahl der nützlichen Spurenelemente im Produkt erheblich reduziert.

http://howtogetrid.ru/lechenie-perepelinymi-yajcami-primenenie/

Wachteleier für die Niere

Die Zusammensetzung der Nährstoffe in 100 g Wachteln und Hühnereiern können Sie in der Tabelle vergleichen.

Heilende Eigenschaften von Wachteleiern
Eine sehr wichtige Eigenschaft von Wachteleiern ist, dass sie im Gegensatz zu Hühnereiern keine Allergien auslösen, sondern diese aufgrund des Gehalts an Ovomoccide-Protein unterdrücken (es wird zur Herstellung von Anti-Allergie-Präparaten verwendet).

Wachteleier entfernen Steine ​​aus Leber, Nieren und Gallenblase aufgrund des Gehalts an Oleinsäure.

Wenn ein Kind täglich 2-3 Stück Wachteleier isst, ist es weniger krank, körperlich belastbar, hat ein starkes Nervensystem, ein gutes Gedächtnis und eine gute Sicht. Japanische Schulkinder essen aus gutem Grund bis zu zwei Wachteleier pro Tag vor dem Unterricht.

Nicht weniger nützlich ist die Verwendung der Schale, da sie zu 90% aus Kalziumkarbonat besteht, das gesamte Spektrum an Spurenelementen (insgesamt 27) enthält und vom Körper leicht aufgenommen wird. Es ist möglich, die Wachteleierschale für Kinder ab einem Jahr und Erwachsene mit Kalziumstoffwechselstörungen, Infektionskrankheiten, Allergien, Herpes, Erkältung, Karies, Glatze, Osteochondrose und allen Arten von Ekzemen in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Zubereitung der Schale: Waschen Sie die Schale gründlich, befreien Sie sie von der Innenfolie, legen Sie sie in die Pfanne, gießen Sie kaltes Wasser ein, kochen Sie es, gießen Sie es ab, spülen Sie es aus und gießen Sie es für einen Tag mit Apfelessig. Trocknen Sie dann die Schale und mahlen Sie sie zu einer Mühle oder einem Mörser. Nehmen Sie täglich 1 g Pulver ein, um eine normale Kalziumversorgung im Körper aufrechtzuerhalten.

Wachteleier behandeln eine ziemlich große Liste von Krankheiten:

  • Herzkrankheit
  • Nieren
  • Bauch
  • Schilddrüse
  • Unfruchtbarkeit
  • Epilepsie
  • Ekzem
  • Asthma bronchiale
  • Lungenentzündung
  • Tuberkulose
  • chronische Cholezystitis
  • Nervensystem (Stress vorbeugen, Stress abbauen)
  • Cholezystitis
  • Diabetes mellitus
  • Anämie
  • stärkt die Immunität
  • Onkologie (Wachteleier enthalten Lysozym, das einen Krebstumor zerstört)
  • Prostata-Adenom
  • reinige das Blut
  • Hypertonie - normalisieren Sie den Blutdruck
  • Radionuklide aus dem Körper entfernen
  • helfen, den Körper nach einem Herzinfarkt und Operationen wiederherzustellen
  • Arteriosklerose, Fettleibigkeit aufgrund des reichhaltigen Gehalts an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren
  • nützlich für Schwangerschaft, Toxämie, stillende Mütter (Druck reduzieren und Hämoglobin erhöhen, den Körper mit nützlichen Vitaminen und Spurenelementen sättigen, Gesundheit verbessern, Milchmenge erhöhen).
http://www.zdorovakrasa.com/2013/03/quail-eggs.html

Wachteleier: 26 vorteilhafte und 4 schädliche Eigenschaften

Wachteleier werden aus Wachteln gewonnen. Diese Eier sind kleiner und leichter als Hühner und die Eierschale hat eine bestimmte Farbe. Der Nährwert von Wachteleiern ist viel höher als bei Hühnern.

Wachteleier haben viele Vorteile. Dies ist ein einzigartiges Produkt, das für fast jeden geeignet ist, mit Ausnahme einiger Kontraindikationen. Lassen Sie uns weiter darüber sprechen.

Allgemeine Vorteile

1. Verbessern Sie die Gehirnfunktion.
Wachteleier enthalten Aminosäuren, sie haben einen hohen Eiweißgehalt. Sie regen das Gehirn an und nähren das Nervensystem. Diese Nährstoffe schützen die Gehirnzellen auch vor Schäden und stellen sie wieder her, wenn sie beschädigt wurden.

2. Verhindern Sie die Entwicklung von Anämie.
Studien zeigen, dass Frauen, die Wachteleier in ihrer Ernährung haben, ein geringeres Risiko haben, an Anämie zu erkranken. Dieses Produkt enthält Eisen, das zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt und Anämie verhindert. Aminosäuren tragen auch zu erhöhten Hämoglobinwerten in roten Blutkörperchen bei. Hämoglobin selbst ist ein Protein, das eine wichtige Rolle bei der Bindung von Sauerstoff und Nährstoffen sowie beim Transport in alle Körpergewebe spielt.

3. Reinigen Sie Blut und Körper.
Die Entgiftung des Körpers ist sehr wichtig. Die moderne Welt ist voll von Giftstoffen, Schadstoffen und Schwermetallen. Es ist erwiesen, dass ein Wachtelei dazu beiträgt, einige Schwermetalle und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Aminosäuren und andere Bestandteile von Wachteleiern können Giftstoffe binden und aus dem Körper spülen. Das Hinzufügen dieser Eier zur Diät hilft auch, Giftstoffe aus dem Blutkreislauf zu spülen.

4. Wachstum stimulieren.
Wachteln enthalten neben Hühnereiern Eiweiß, das für verschiedene Prozesse in unserem Körper notwendig ist. Proteine ​​tragen zur Bildung neuer Zellen, Gewebe, Muskeln, Knochen und Blutgefäße bei. Eine ausreichende Zufuhr dieser Eier kann für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung des Körpers sorgen, was besonders für Kinder wichtig ist.

5. Erhöhen Sie die Immunität.
Wachteleier enthalten viele Aminosäuren, einschließlich Lysin. Es ist bekannt, dass Lysin die Produktion von Antikörpern fördert und die Immunfunktion unterstützt. Daher können Wachteleier die Immunität verbessern. Und hilft auch, sich schnell von Erkältungen zu erholen.

6. Verhindern Sie Diabetes.
Studien haben gezeigt, dass Wachteleier die Aminosäure Leucin enthalten, die den Blutzuckerspiegel reguliert und einen stabilen Insulinspiegel aufrechterhält. Wachteleier sind daher ein hervorragendes Produkt zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes.

7. Behalten Sie einen gesunden Stoffwechsel bei.
Die Zusammensetzung der Wachteleier enthält einen Komplex von Vitaminen B, die eine wichtige Rolle im zellulären Stoffwechsel des Körpers spielen und an fast allen lebenswichtigen Prozessen beteiligt sind. Vitamine B6 (Pyridoxin) und B12 (Cobalamin), die in Wachteleiern gefunden werden, sind aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt. Ohne diese Vitamine ist der richtige Stoffwechsel nicht möglich.

8. Reduzieren Sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wenn Sie nicht genügend Kalium haben, sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Arthritis, Schlaganfall und andere Erkrankungen möglich. Erhöhen Sie die Menge an Kalium durch die Verwendung von Wachteleiern, und Sie schützen sich. Laut einer im Jahr 2010 durchgeführten Studie kann die Verwendung von Wachteleiern das Risiko für Herzerkrankungen um 24% senken. Dieses Ergebnis hilft, ein Vitamin E zu erhalten, das für die Normalisierung der Blutgerinnung verantwortlich ist, die Durchblutung verbessert und den Blutdruck senkt.

9. Sehvermögen verbessern.
Wachteleier enthalten große Mengen an Vitamin A, das ein wesentlicher Bestandteil der Sehorgane ist. Die antioxidative Wirkung von Vitamin A hilft bei der Verringerung der Makuladegeneration, verhindert die Entwicklung von Katarakten und verbessert die Sehkraft. Um gesunde Augen zu erhalten, sollten Sie regelmäßig Wachteleier essen.

10. Blutdruck senken.
Wachteleier sind nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch an Fettsäuren (Docosahexaensäure). DHA ist eine Art Fettsäure, die den Blutdruck im Körper normalisieren und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann. Kalium in Wachteleiern senkt auch den Blutdruck. Dieses Mineral wirkt als Vasodilatator und hilft dabei, Arterien und Blutgefäße von Spannungen und Druck zu befreien.

11. Cholesterin senken.
Laut einer 2012 in America's Diet Guide veröffentlichten Studie enthält ein Wachtelei eine geringe Menge Transfett. Dies bedeutet, dass Wachteleier von Vorteil sind. Der Gehalt an Fettsäuren in Wachteleiern senkt den Spiegel an Lipoprotein niedriger Dichte (bekannt als "schlechtes" Cholesterin) und erhöht die Menge an Lipoprotein hoher Dichte HDL (bekannt als gutes Cholesterin). HDL in Wachteleiern beträgt mehr als 60%.

Personen, die zuvor Probleme mit dem Cholesterin hatten, sollten jedoch nicht eine große Menge dieser Eier in der Diät erhalten. Jedes Ei enthält etwa 1,6 g gesättigte Fettsäuren.

12. Allergien behandeln.
Wachteleier heilen Allergien. Das Produkt enthält ovomucoid Protein, das normalerweise in antiallergischen Präparaten vorkommt. Wenn Sie an Allergien leiden, können Wachteleier dazu beitragen, dass Ihre Gesundheit wieder normal wird.

Außerdem können Wachteleier ein idealer Ersatz für Menschen sein, die gegen Hühnereier allergisch sind. Hühnereier können Symptome wie Erbrechen, Bauchschmerzen und Übelkeit verursachen. Wachteleier verursachen keine Allergien und sind antiallergen.

13. Asthma behandeln.
Es wird vermutet, dass Wachteleier Nährstoffe enthalten, die bei der Behandlung von Asthma nützlich sind. Bei der nationalen Behandlung von Asthma verwenden Sie ein so einfaches Rezept: Mischen Sie ein Ei mit einem Esslöffel Honig und nehmen Sie es drei Stunden vor den Mahlzeiten, morgens und abends. Der Kurs dauert 40 Tage. Nach dem Kurs machen sie eine Pause für 2 Wochen und nehmen dann auf dieselbe Weise Eier mit Honig.

14. Sie haben entzündungshemmende Eigenschaften.
Wachteleier sind ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das sie zur idealen Nahrung für alle macht, die an Gelenkschmerzen, chronischem Husten und Bronchitis leiden.

15. Behandeln Sie Gastritis und Magengeschwüre.
Wie oben erwähnt, hat Wachtelei entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Behandlung von Magengeschwüren oder Gastritis helfen können. Der Gehalt an Aminosäuren im Wachtelei hilft auch bei der Wiederherstellung der Magenschleimhaut.

16. Behandeln Sie chronische Krankheiten.
Antioxidantien sind wesentliche Bestandteile eines gesunden Körpers. Wachteleier enthalten erhebliche Mengen an Vitamin C und Vitamin A, die freie Radikale neutralisieren und den Körper vor schädlichen Mikroorganismen schützen.

17. Erhöhen Sie die Energie.
Mineralien und Spurenelemente in Wachteleiern sowie ein hoher Proteingehalt tragen zu Energie und guter Laune bei. Für diejenigen, die sich nach Koffein oder anderen Stimulanzien, die das Energieniveau steigern, süchtig machen, wird das Frühstück empfohlen.

18. Verhindern Sie die Bildung von Steinen in der Blase.
Wachteleier sind gut für die Gesundheit der Nieren, der Leber und der Gallenblase. Dank Lecithin verhindern Wachteleier auch die Bildung von Steinen in der Blase und helfen, sie zu zerbrechen, wenn sie gebildet werden.

Vorteile für Frauen

19. Einfache Wechseljahre.
Wachteleier enthalten nicht nur Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate und Proteine, sondern auch einige Sexualhormone. Es wurden antidepressive Eigenschaften von Eiern gefunden, die Depressionen lindern, insbesondere bei Frauen, die die Wechseljahre erreicht haben.

20. Symptome während der Schwangerschaft lindern.
Das Tragen eines Kindes ist kein einfacher Prozess. Eine Frau sollte so gesund wie möglich sein und sollte nicht an Vitaminen und Mineralstoffen leiden, um ein gesundes Baby zu entwickeln. Wachteleier tragen zur ordnungsgemäßen Bildung eines neuen Organismus bei und beseitigen Manifestationen der Toxikose. Wenn Sie rohe Eier essen, können Sie die Verstopfung beseitigen, die häufig während der Schwangerschaft auftritt.

21. Helfen Sie, sich von der Geburt zu erholen.
Wachteleier - ein diätetisches Produkt, das der Mutter hilft, schnell zu ihrer alten Form zurückzukehren. Wachteleier können alternativ zu Hühnereiern verwendet werden, die während des Stillens verboten sind. Die Nährstoffe in Wachteleiern helfen, die Hormone einer Frau auszurichten.

Vorteile für die Haut

22. Verhindern Sie die Bildung von Falten und Akne.
Wachteleier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, sie enthalten Lysin, eine Aminosäure, die die Kollagenproduktion fördert. Kollagen ist ein Protein, das notwendig ist, um die Hautelastizität zu erhalten und Faltenbildung zu verhindern. Wachteleier enthalten auch Lysocin, das die Vermehrung von Schadorganismen verhindert. Dieses Antiseptikum tötet schädliche Bakterien, die Akne verursachen können.

Haar Vorteile

23. Verbessern Sie das Aussehen von Haaren.
Wachtelei enthält Nährstoffe, die die Haarwurzeln nähren und deren gesundes Wachstum fördern. Wenn Sie von langem, glänzendem und kräftigem Haar träumen, sollten Sie Wachteleier in Ihre Ernährung einbeziehen.

Vorteile für Männer

24. Trage zur Normalisierung der Sexualfunktion bei.
Wachteleier enthalten einige Hormone, die die Funktion der Genitalien verbessern können. Diese Hormone können sich positiv auf die Prostatadrüse von Männern auswirken.

25. Erhöhen Sie die Libido.
Wachteleier sind reich an Phosphor, Proteinen und vielen Vitaminen. Diese lebensnotwendigen Nährstoffe erhöhen die männliche Libido, regen das sexuelle Verlangen an und steigern die Potenz.

26. Stimulieren Sie die Testosteronproduktion.
Wachteleier können als Aphrodisiakum bezeichnet werden, da sie das Sexualhormon Testosteron in den männlichen Körper abgeben. Ein paar rohe Wachteleier verursachen einen Anstieg der männlichen Energie und Kraft.

Schaden und Kontraindikationen

Wachteleier sind eine gesunde Nahrung. Mit dem richtigen Gebrauch dieser Eier ist es fast unmöglich, Schaden zu bekommen, aber es gibt Kontraindikationen für Menschen mit bestimmten Krankheiten. Dies muss berücksichtigt werden, um Ihrem Körper keinen weiteren Schaden zuzufügen.

1. Eine Überdosis von Vitamin A.
Übermäßiger Verzehr von Wachteleiern kann zu einer Überdosierung von Vitamin A führen. Dies ist besonders häufig, wenn Sie sie zusammen mit anderen Nahrungsmitteln, die Vitamin A enthalten (Karotten, Fisch), essen. Eine Überdosierung von Vitamin A ist gefährlich, da seine übermäßige Konzentration in der Leber zu zerstörerischen Prozessen im Körper führt, die Hautkrankheiten, Nervenleiden, erhöhte Blutgerinnung und erhöhten intrakraniellen Druck verursachen können. Eine Überdosierung von Vitamin A kann zu Störungen des Verdauungssystems, Sehstörungen, Fehlfunktionen des Urogenital- und Fortpflanzungssystems einer Person führen.

2. Pathologien der Leber oder der Nieren.
Da Wachteleier große Mengen an Eiweiß enthalten, erhöht dies die Belastung von Leber und Nieren. Es wird nicht empfohlen, Wachteleier zu essen, wenn Sie schwere Leber- oder Nierenerkrankungen haben. Und auch bei Problemen mit der Eiweißverdauung.

3. Diabetes und Atherosklerose.
Wenn bei Ihnen Diabetes oder Arteriosklerose diagnostiziert wurde, beschränken Sie die Verwendung von Wachteleiern. Es ist besser, dieses Produkt vollständig aus der Diät zu streichen, aber wenn Sie Eier wirklich lieben, können Sie nicht mehr als 3 Stück pro Woche verwenden.

4. Vergiftung.
Wachteleier können vergiftet werden. Um dies zu vermeiden, essen Sie sie nicht zu viel, achten Sie auf die Qualität der Eier und ihre Haltbarkeit. Bevor Sie Eier essen, sollten Sie unbedingt waschen.

Die chemische Zusammensetzung des Produkts

Der Nährwert von Wachteleiern (100 g).

  • Nährwert
  • Vitamine
  • Makronährstoffe
  • Spurenelemente
  • Kaloriengehalt beträgt 168 kcal;
  • Proteine ​​- 12 g;
  • Fette - 13 g;
  • Kohlenhydrate - 0,6 g;
  • Wasser - 73 g
  • A - 0,47 mg;
  • PP - 0,3 mg;
  • B1 - 0,11 mg;
  • B2 - 0,65 mg;
  • B6 - 0,12 mg;
  • B9 - 5,6 mcg;
  • E - 0,9 mg;
  • Cholin - 507 mg;
  • Beta-Carotin - 0,08 mg.
  • Calcium - 54 mg;
  • Magnesium - 32 mg;
  • Natrium - 115 mg;
  • Kalium - 144 mg;
  • Phosphor - 218 mg;
  • Chlor - 147 mg;
  • Schwefel - 124 mg.
  • Eisen 3,2 mg;
  • Kupfer - 112 mcg;
  • Mangan - 0,03 mg;
  • Chrom - 14 ug;
  • Molybdän - 2 mcg;
  • Kobalt - 14 mcg.

Trotz der Tatsache, dass der Kaloriengehalt von Wachteleiern 168 kcal beträgt, sind sie immer noch ein diätetisches Produkt und können sicher in die Ernährung von Sportlern und Personen, die auf ihre Figur achten, aufgenommen werden.

Schlussfolgerungen

  • Gehirnfunktion verbessern;
  • die Entwicklung von Anämie verhindern;
  • reinige das Blut und den Körper;
  • Immunität erhöhen;
  • Diabetes vorbeugen;
  • den Stoffwechsel normalisieren;
  • das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern;
  • Sehvermögen verbessern;
  • Blutdruck und Cholesterin senken;
  • Sie behandeln Allergien, Asthma, Gastritis und Magengeschwüre.
  • das Energieniveau erhöhen;
  • Verhindern Sie die Bildung von Steinen in der Blase.


Wenn Sie Eier in großen Mengen essen, erhalten Sie:

  • Vitamin-A-Überdosis;
  • Vergiftung.

Wachteleier sind kontraindiziert für Personen mit:

  • Pathologien der Leber oder der Nieren;
  • Diabetes und Atherosklerose.

Befolgen Sie die oben genannten Richtlinien für die Verwendung und Lagerung von Wachteleiern, um sie optimal zu nutzen.

Quellen der Forschung

Die Hauptstudien zu Nutzen und Gefahren von Wachteleiern wurden von ausländischen Ärzten durchgeführt. Im Folgenden können Sie sich mit den wichtigsten Forschungsquellen vertraut machen, auf deren Grundlage dieser Artikel verfasst wurde:

Weitere nützliche Informationen zu Wachteleiern

Wie zu verwenden

Wachteleier sind ein einzigartiges Produkt, das zu fast jedem Gericht hinzugefügt werden kann. Darüber hinaus kann es als Ganzes zusammen mit der Schale in Gesichts- und Hautmasken verzehrt werden.

1. Verwenden Sie roh.
Wachteleier können und sollten roh gegessen werden. Ein solches Produkt ist viel nützlicher als dasjenige, das einer Wärmebehandlung unterzogen wurde. In der Rohversion gibt es jedoch einen Nachteil - ein hohes Risiko einer Infektion mit Salmonellose. Um das Infektionsrisiko zu verringern, tränken Sie die Eier mehrere Stunden in Soda.

2. Traditionelle Methoden der Verwendung.
Traditionelle Methoden umfassen Kochen, Braten, Backen, Suppe, Fleisch und Salat. Um weich gekochte Wachteleier zu kochen, benötigen Sie 1-2 Minuten, hart gekocht - 3-4 Minuten. Ein Tag reicht aus, um 5-6 Eier zu verwenden.

3. Geschirr zu verzieren.
Zeigen Sie Ihrer Fantasie und verwenden Sie Wachteleier zum Dekorieren von Speisen. Sie können sie zum Hackbraten hinzufügen oder mit Toast zum Frühstück dekorieren. Fügen Sie ein paar Wachteleier zu einem klassischen Tomaten- und Gurkensalat hinzu, und Sie erhöhen den Kaloriengehalt des Gerichts.

4. Als therapeutisches Produkt.
Wenn Wachteleier in rohem Zustand auf leeren Magen verzehrt werden, wird die maximale Menge an Nährstoffen im Körper aufgenommen. Wenn es unangenehm ist, Eier roh zu essen, mischen Sie sie mit Saft, fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie mit Brei oder Kartoffelpüree. Erwachsenen unter 50 Jahren wird empfohlen, 5-6 Eier pro Tag zu essen, über 50 Jahre alt - nicht mehr als 5 Stück.

5. Essen Sie die Schale.
Die Schale von Wachteleiern ist nicht weniger wertvoll als die Eier selbst. Es wird empfohlen, es bei Erkrankungen der Gelenke und Knochen zu verwenden, insbesondere bei Problemen mit der Wirbelsäule. Um alle Vorteile zu nutzen, waschen Sie die Schalen gründlich ab, entfernen Sie den Innenfilm, trocknen Sie ihn und zerkleinern Sie ihn zu Pulver. Sie erhalten eine großartige Vitaminergänzung.

Um maximalen Nutzen zu erzielen, lösen Sie das resultierende Pulver in einer Fischölkapsel. Hier müssen Sie jedoch das Maß kennen: Kindern von 1 bis 7 Jahren wird die Schale eines Eies pro Tag gezeigt, von 8 bis 18 - zwei, Erwachsenen - drei.

6. Masken für die Haut.
Wachteleier werden häufig zu Gesichts- und Haarmasken hinzugefügt. Es ist ein Universalprodukt, das für alle Hauttypen geeignet ist. Um geschwollen zu sein, befeuchten Sie trockene, schuppige Haut und verbergen Sie eine Maske mit Wachtelgelb.

7. Haarmasken.
Wachtelei - ein hervorragendes Heilmittel für alle Haartypen. Es stärkt das Haar, macht es dicker, beschleunigt das Wachstum, beseitigt Schuppen, verleiht Glanz und bringt die natürliche Schönheit beschädigter und geschwächter Haarsträhnen zurück. Wachteleier - ein atemberaubendes Kosmetikprodukt, das das Haar gesund und schön macht.

Zum Schneiden von Muscheln gibt es spezielle Scheren, aber Sie können das übliche Küchenmesser verwenden. Um ein Wachtelei zu zerbrechen, müssen Sie es vorsichtig mit einem Messer (am scharfen Ende) durchstechen, den oberen Teil der Schale abschneiden und den Inhalt ausschütten.

Wie zu wählen

Die Wahl der Wachteleier sollte ernst genommen werden, denn wenn Sie die falsche Wahl treffen, können Sie vergiftet werden oder sich infizieren. Befolgen Sie diese Regeln, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden:

  • Eier müssen ganz sein, ohne Risse und Spalten.
  • Das Ei muss gewichtig sein. Wenn es hell ist, bedeutet es, dass es innen getrocknet ist.
  • In einer Packung befinden sich manchmal Eier unterschiedlicher Qualität. Bringen Sie jedes Ei an Ihr Ohr, schütteln Sie und hören Sie zu, wenn sich der Inhalt bewegt. Wenn sich im Ei Risse befinden, hören Sie einen kleinen Sprung.
  • Es lohnt sich auch, auf die Farbsättigung der Schale zu achten. Wenn die Schale hell ist, bedeutet dies, dass die Eier nicht vollständig geformt sind.
  • Achten Sie auf das auf der Packung aufgedruckte Verfallsdatum.
  • Wenn Sie auf dem Markt Eier kaufen, die sich in direktem Sonnenlicht befinden, sollten Sie über die Qualität der Eier nachdenken.
  • Eier sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es gibt die Meinung, dass Wachteln eine so hohe Körpertemperatur haben, dass Salmonellen darin nicht überleben. Tatsächlich ist dies nicht der Fall, die tödliche Temperatur für Salmonellen beträgt 56 ° C und die Körpertemperatur der Wachtel erreicht nur 42 ° C. Aber! Wachtelfarmen sind viel sauberer als Hühnergeflügelfarmen, daher ist das Risiko einer Infektion mit Salmonellose minimal.

Wie lagern?

Es ist sehr wichtig, die Haltbarkeit von Wachteleiern zu kontrollieren. Wenn sie bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 ° C gelagert werden, bleiben ihre nützlichen Eigenschaften bis zu 2 Monate erhalten. Sobald jedoch die Aufbewahrungsregeln verletzt werden, verkürzt sich die Frist auf 7 Tage.

  • Die Haltbarkeit roher Wachteleier bei Raumtemperatur beträgt 30 Tage. Bei Temperaturen von 0 bis 8 ° C - 60 Tage. Dies ist auf den Inhalt der Substanz Lysozym zurückzuführen, die das Wachstum von Bakterien verhindert.
  • Die Haltbarkeit gekochter Wachteleier im Kühlschrank beträgt 7 Tage (vorausgesetzt, die Eier sind hart gekocht und die Schale ist nicht beschädigt).
  • Wenn die Schale beschädigt ist, lagern Sie nicht mehr als 3 Tage.
  • Die Haltbarkeit gekochter Wachteleier bei Raumtemperatur beträgt 10-12 Stunden.
  • Verwenden Sie zur Lagerung spezielle Untersetzer.
  • Oder lagern Sie die Eier in der Packung, in der sie verkauft wurden.
  • Bewahren Sie die Eier mit dem spitzen Ende nach unten auf.
  • Im Kühlschrank sollten Wachteleier in Regalen für Lebensmittel und nicht an der Tür abgelegt werden.
  • Lagern Sie keine Eier in der Nähe von frischem Fleisch, Fisch und geruchsintensiven Produkten.
  • Wachteleier sollten vor dem Verzehr gewaschen werden.
  • Waschen Sie die Eier jedoch nicht vor der Lagerung, da die natürliche Schutzschicht von der Schale abgewaschen wird und dadurch ihre Haltbarkeit verringert wird.

Ursprungsgeschichte

Die ersten Hinweise auf Wachteln finden sich in den alten Manuskripten Ägyptens. Das Fleisch dieses Vogels wurde während des Baus der Pyramiden von Arbeitern gefüttert. Auf dem Tisch servierten Pharaonen sowohl Eier als auch gebackene Vogelkadaver.

Chinesische Kaiser hielten Wachtelfleisch für wertvoll und wurden daher oft gegessen. Außerdem haben normale Menschen in China bereits versucht, Wachteln zu Hause zu züchten, und sie haben es ziemlich gut gemacht.

Die Chinesen lernten zuerst die heilenden Eigenschaften dieser Eier kennen, und von dort aus wurden lebende Wachteln nach Japan gebracht. Die Japaner entdeckten, dass Wachteleier Radionuklide aus dem Körper vertrieben, was nach den Tragödien in Hiroshima und Nagasaki äußerst wertvoll war. Wachteleier wurden auch in die Ernährung der Opfer des Unfalls im Kernkraftwerk Tschernobyl aufgenommen.

Wilde Wachteln wanderten selbst von Afrika nach England und zurück, sodass ihre Domestizierung nach Möglichkeit stattfand. Der Name des Vogels war aufgrund seiner Farbe und seiner Fähigkeit, sich in Gefahr auf den Boden zu hocken.

Wie und wohin kommen

Wachtel ist ein mittelgroßer Vogel, der in Europa, Nordafrika, dem südlichen Teil der Vereinigten Staaten und Teilen Asiens gefunden wird. Wachteleier sind deutlich kleiner als Enten- oder Hühnereier. Sie werden auf der ganzen Welt gegessen. Sie werden normalerweise in japanischen Bento-Boxen verkauft. Sie können 3-5 Eier gleichzeitig essen.

Trotz der Verbreitung von Wachteln in den USA dominiert der Verbrauch von Wachteleiern den asiatischen Markt. In Asien werden sie meist als preiswertes Street Food verwendet. Durch den hohen Gehalt an Vitaminen und aromatisiertem Eigelb stieg jedoch die Nachfrage nach diesen Eiern in vielen Ländern.

In Russland sind diese Eier nicht so üblich, aber sie werden zunehmend sogar in kleinen Läden in den Regalen gefunden.

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Behandlung mit Wachteleiern.

Wachtelei-Behandlung

Die Ernährung von Menschen, die an verschiedenen Krankheiten leiden, erfordert besondere Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Auswahl der Lebensmittel. Ein einzigartiges und unverzichtbares Produkt sind Wachteleier, die von den meisten professionellen Ärzten und traditionellen Heilern von Kindern und Erwachsenen für eine Vielzahl von Krankheiten empfohlen werden. Ihre Zusammensetzung umfasst eine viel größere Anzahl biologisch aktiver Substanzen als bei anderen Geflügelarten. Wachteleier sind durch das Fehlen von Cholesterin gekennzeichnet, reinigen das Blut, normalisieren den Blutdruck, erhöhen das Hämoglobin und entfernen aktiv Radionuklide aus dem Körper. Die Behandlung von Wachteleiern kann eine wirksame Hilfe bei der Bekämpfung vieler Krankheiten sein. Und jetzt zu mehr Details.

Bakterienzellen werden unter dem Einfluss von in Wachteleiern vorhandenem Licotreum zerstört. Dies ist besonders wichtig bei der Vorbeugung und Heilung von Krebs. Außerdem haben Wachteleier einen ausgezeichneten Geschmack.

MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN VON VIERENEIEREN

Für die Behandlung mit Wachteleiern ist die Möglichkeit, sie ohne Angst roh zu verwenden, sehr wichtig. Daher ist die Tatsache, dass Wachteln nicht anfällig für Infektionskrankheiten, insbesondere Salmonellen, für die Verwendung von Eiern für medizinische Zwecke von entscheidender Bedeutung sind. Gleichzeitig werden alle in Wachteleiern enthaltenen Vitamine vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen.

In Eiern gibt es reichlich ungesättigte Fettsäuren, die die Entwicklung von Atherosklerose und Fettleibigkeit hemmen. Dies äußert sich auch dann, wenn eine Person große Mengen Cholesterin von anderen Nahrungsmitteln erhält.

Eine vorteilhafte Eigenschaft von Wachteleiern ist im Gegensatz zu Hühnereiern ihre antiallergische Wirkung. Sie verursachen nicht nur Allergien, sondern unterdrücken sie. Das Eiweiß-Ovomoccid in Wachteleiern wird zur Herstellung von Antiallergika verwendet.

Die Schale von Wachteleiern enthält bis zu 90% Kalziumkarbonat und enthält alle für den Körper notwendigen Spurenelemente, darunter Kupfer, Fluor, Schwefel, Silizium, Zink. Der Körper absorbiert leicht die Schale. Die Zusammensetzung der Wachtelei entspricht der Zusammensetzung der menschlichen Knochen und Zähne. Die Schale verbessert die hämatopoetische Funktion des Knochenmarks.

Wenn Sie einem Kind zwei Wachteleier pro Tag geben, wirkt sich dies sehr positiv auf das Gedächtnis aus, stärkt das Nervensystem, es wird schärfer sehen, sich besser entwickeln und weniger krank werden. Vor der Schule erhalten japanische Schulkinder zwei Wachteleier, um das Gedächtnis und die Sehkraft zu verbessern, das Nervensystem zu stärken und die Abwehrkräfte zu stärken.

BEHANDLUNG MIT QUARTALISCHEN EIERN

Wachteleier können bei Erkrankungen des Herzens, der Leber, der Nieren, des Magens, der Schilddrüse und des Nervensystems behandelt werden. Diabetes, Tuberkulose, Asthma bronchiale können auch wundersamen Eiern erliegen. Durch die Erholung des Körpers nach der Operationszeit kann ein Herzinfarkt auch mit Wachteleiern beschleunigt werden.

Einen halben Monat nach dem Beginn der Verabreichung haben Eier eine positive Wirkung auf den Körper. Die systematische Verabreichung sollte jedoch innerhalb von drei bis vier Monaten ohne Unterbrechung erfolgen. Sie können sie roh in Müsli, Kartoffelpüree, Suppen oder Säften mischen. Denken Sie jedoch daran, dass während der Wärmebehandlung die Nährstoffe in den Eiern spürbar zerstört werden.

Bulgaren haben experimentell die unbestreitbare Überlegenheit von Wachteleiern gegenüber Viagra bewiesen.

Bulgarisches Rezept: 120 g Cola, 20 g Cognac (kann Roma sein), ein Teelöffel Zucker, eine Zitronenscheibe und zwei Wachteleier.

Ganz einfach: In Wachteleiern viel Phosphor, Eisen, Spurenelemente, Mineralstoffe, Vitamine A, B1 und B2.

Eine parallele Entdeckung wurde in Deutschland gemacht. Deutsches Rezept: Vier Wachteleier auf leerem Magen, trinken ein hohles Glas (20 g Glas) Wodka, der auf Walnuss-Trennwänden hineingegossen wurde.

Parallel zur Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion haben Wachteleier viele andere medizinische Zwecke.

Um Asthma und Allergien zu heilen, ist es notwendig, Wachtelei in Honig zu gießen und drei Stunden vor den Mahlzeiten jeweils morgens und abends zwei zu nehmen. Nehmen Sie sich sechs Wochen Zeit, und halten Sie dann zwei Wochen an. Der Zyklus wird regelmäßig wiederholt, bis eine spürbare Erleichterung eintritt.

Für die Aufnahme von Wachtelei in Honig. Nehmen Sie drei Stunden vor den Mahlzeiten die Behandlungsdauer ein - 40 Tage, dann eine 14-tägige Pause. Wiederholen Sie den Zyklus.

Bereiten Sie eine Salbe für die Behandlung von Arthritis, Osteochondrose und Rheuma vor. Kann für Quetschungen und Sorten verwendet werden: Tauchen Sie fünf rohe Wachteleier in Essigessenz (eine halbe Tasse) ein und lassen Sie sie einige Tage dort, bis sich die Schale löst. Dann müssen Sie alles mit Butter (100 g) mischen, Sie erhalten eine Salbe, die schmerzende Stellen geschmiert werden sollte.

Kalziummangel im Knochengewebe verursacht Kinder Rachitis, Hormonmangel, Allergien, Muskelschwäche. Die Eierschale kann all dies verhindern, denn neben Calcium gibt es Kupfer, Eisen, Mangan, Phosphor, Schwefel, Fluor, Zink.

Um häufige Verletzungen der Beweglichkeit des Magens (morgendliche Übelkeit durch Stagnation unverdauter Nahrung im Magen) zu vermeiden, ist es nützlich, eine Eimischung auf leerem Magen zu essen (vier Wachteleier, 30 g Weinbrand und einen Teelöffel Zucker). Der gleiche Cocktail sollte vor dem Mittagessen eingenommen werden. Erhöhen Sie die Wirkung einer Mahlzeit aus grobem Grundbrot mit Roggenkleie.

Der folgende Verabreichungszyklus hilft dabei, das Immungleichgewicht wiederherzustellen und den Körper allgemein zu stärken:

Trinken Sie drei Wachteleier morgens und abends 40 Tage lang (insgesamt 240 Eier). Die Wiederholung des Zyklus schadet dem Körper nicht.

Naturkosmetik auf Basis von Eiern

Die Zusammensetzung der Wachteleier besteht aus Tyrosin, das einen gesunden Teint unterstützt. Die Geheimnisse der Verjüngung in Wachteleiern werden in vielen teuren Parfüms verwendet, aber viele Frauen entwickeln selbst Masken auf der Basis von Wachteleiern. Sie können hier in einem ziemlich weiten Bereich experimentieren, da das Produkt völlig ungefährlich ist.

Volksheilmittel gegen hohe Temperaturen: Ein halbes Glas Wodka gießen Sie fünf Wachteleier ein, fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu, mischen Sie gründlich und nehmen Sie es oral ein. Fast immer normalisiert sich die Temperatur morgens beim ersten Mal.

Diabetes-Behandlungsrezept: Mischen Sie 5 Wachteleier und den Saft einer Zitrone (die Dosis wird pro Tag berechnet) und trinken Sie 30 Minuten. vor den Mahlzeiten Wir trinken drei Tage, wir trinken keine drei Tage. Und so einen Monat.

Es ist bekannt, dass japanische Wachteleier das älteste Naturheilmittel sind. Die Behandlung von Wachteleiern ist weltweit anerkannt. Die Liste der Krankheiten, die durch Wachteleier geheilt werden können (oder den Krankheitsverlauf lindern können), ist recht breit:

  • Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, insbesondere Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, Gastritis;
  • Anämie;
  • Starke Kopfschmerzen;
  • Chronische Lungenentzündung;
  • Bronchialasthma;
  • Tuberkulose-Intoxikation;
  • Erhöhen Sie die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Strahlenbelastung.
  • Entfernung von Radionukliden aus dem Körper;
  • Hoher oder niedriger Blutdruck;
  • Beeinträchtigte Verdauung;
  • Anämie;
  • Störung des Nervensystems;
  • Allergien; Sensibilität für akute Atemwegsinfektionen;
  • Sexuelle Potenz erhöhen;
  • Schwangerschaft bei schwachen Frauen ist viel einfacher, verhindert fötales Versagen; erweichen die Toxikose;
  • Augenkrankheiten;
  • Für Bodybuilder ist dies ein einzigartiges Mittel, um das Eiweiß im Körper zu erhöhen, da das Ei zu 80% absorbiert wird, wenn es in großen Mengen (mehr als 10 Stück) aufgenommen wird und keine Diathese verursacht.

Viele Wissenschaftler sagen, dass wir aufgrund des Mangels an Lysozym in der Ernährung so oft krank sind. Wo bekommt man heute Lysozym? Dorfbewohner können frisch gelegte Eier von Haushühnern trinken, wenn sie nicht mit Salmonellen, Tuberkulose und anderen Krankheiten infiziert sind. Wachtelei ist aber viel nützlicher. Es zeichnet sich durch seine hohe Sterilität aus, weshalb es möglich ist, jungen Kindern 1-2 Eier pro Tag zu geben, wie es die Japaner tun. Ein Kind, das täglich 2 Wachteleier isst, hat ein besseres Gedächtnis, ein starkes Nervensystem, ein akutes Sehvermögen, entwickelt sich besser und ist weniger krank.

Eier können zur Behandlung von Erkrankungen vieler innerer Organe von Menschen und Tieren verwendet werden: Magen, Darm, Pankreas, Schilddrüse, Thymusdrüse usw.

Natürlich ist jeder an der Frage interessiert, und behandeln Wachteleier die schwersten Krankheiten?

Wachteleier sind besonders erfolgreich bei der Behandlung von: chronischer Cholezystitis, Asthma bronchiale, Herzerkrankungen, Nervensystem. Die Liste der Krankheiten kann fortgesetzt werden, aber das ist nicht die Hauptsache. Die Hauptsache ist, dass die Verwendung von Wachteleiern im Gegensatz zu Medikamenten kein Organ im menschlichen Körper schädigt und einen großen Nutzen bringt. Der erhöhte Gehalt an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Aminosäuren führt zu einer Ansammlung im Körper und somit zu einer Erhöhung der Immunabwehr des Körpers. Der hohe Gehalt an Vitaminen der Gruppe B trägt zur Verbesserung der Arbeit des Nervensystems bei, eine Person wird ruhiger und ausgeglichener. Ein hoher Gehalt an Phosphor, Kalium und Eisen verbessert das Gedächtnis, schwangere Frauen zerstören keine Zähne. Eine der wertvollsten Eigenschaften von Wachteleiern ist ihre Langzeitkonservierung. Bei Raumtemperatur können sie bis zu 30 Tage und im Kühlschrank bis zu 60 Tage mit einer konservierten Hülle gelagert werden. Dies geschieht aufgrund des hohen Gehalts an Aminosäuren - Lysocin. Diese Substanz ist eine von acht essentiellen Aminosäuren, die nicht vom menschlichen Körper produziert werden. Lysocin verhindert die Entwicklung schädlicher Mikroflora sowohl im Ei als auch im menschlichen Körper.

Der tägliche Verzehr von Eiern in der Ernährung von Kindern und Erwachsenen wird empfohlen. Die Verwendung ist sehr einfach:

  • ein bis drei Jahre - 1-2 Eier;
  • von drei bis zehn Jahren - 3 Eier;
  • von zehn bis achtzehn Jahren - 4 Eier;
  • von achtzehn bis fünfzig Jahren - 5-6;
  • 50 Jahre und älter - 4-5 Eier.

Wenn es nicht möglich ist, Eier einzeln zu trinken, empfehlen wir Ihnen, sie in Brei, Kartoffelpüree oder Suppe zu mischen.

Die köstlichste Behandlung haben natürlich die Franzosen erfunden: Die raffinierten Aristokraten spülten warme Wachtelbrühe mit warmem Rotwein ab.

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