Sonnenblume ist eine Gattung von krautigen und strauchartigen Pflanzen mit etwa 100 Arten. Die bekannteste davon ist Sonnenblumenöl oder Sonnenblume. Der Name der Pflanze war darauf zurückzuführen, dass sich ihre Blütenstände der Sonne zugewandt haben.

Beschreibung

Die Sonnenblume hat einen langen Stiel und erreicht eine Höhe von 2-3 Metern, große, harte Blätter weichen von ihr ab. An der Spitze des Stängels befindet sich ein Blütenstand, ein großer runder Kopf, der ringsum mit gelben Blüten geschmückt ist. Der zentrale Teil des Blütenstandes wird von Früchten besetzt - längliche Samen, geschützt durch Schuppen. Für Sonnenblumenkerne wird diese Ernte angebaut.

Sonnenblume

Sonnenblumenkerne enthalten eine große Menge an Ölen, Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen. Daher ist Sonnenblume fast auf der ganzen Welt verbreitet und ihre Früchte werden aktiv in der kulinarischen Industrie verwendet. Grundsätzlich für die Herstellung von Süßigkeiten (Halva, Kozinaki) oder Ölprodukten (Margarine, Salomas). Das Wichtigste ist jedoch, dass Sonnenblumenöl aus Samen von Ölsaaten von Sonnenblumen gewonnen werden kann - eines der häufigsten Pflanzenöle der Welt.

Darüber hinaus wird Sonnenblume in der Industrie (zur Herstellung von Treibstoff, Kali, Seife, Papier), in der Medizin und auch als Tierfutter verwendet. Sonnenblumen sind im Allgemeinen eine sehr wertvolle Pflanze.

Raps
Canola ist eine Kulturpflanze, die Rapsöl produziert, das in vielen Ländern verwendet wird.

Oliva europäisch
Oliva European oder Olive tree - eine Kulturpflanze, aus deren Früchten Olivenöl gewonnen wird.

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Sonnenblume als Kultur

Sonnenblume als Kultur

Sonnenblume ist eine einjährige Pflanze der Asteraceae-Familie. Es hat ein starkes Wurzelsystem, das sich schnell bis zu 140 cm tief (unter besonders optimalen Bedingungen - bis zu 5 m) und bis zu 120 cm breit entwickelt. Stamm groß (40 cm bis 4 m), holzig, mit steifen Haaren bedeckt. Die Blätter sind groß, oval-herzförmig mit spitzem Ende. Der Blütenstand ist ein Korb mit mehreren Blüten (mit einem durchschnittlichen Durchmesser von etwa 15–20 cm in ölhaltigen Formen) mit einer flachen oder konvexen Scheibe. Randblüten - Schilf, groß, asexuell, orangegelb; median - tubulär, in der Regel bisexuell, kleiner und bedeckt den gesamten Behälter. Sonnenblume ist eine gute Honigpflanze. Fruchtchenchen besteht aus der Schale und dem Kern. Die Schale (Schale) beträgt gewöhnlich 35 bis 40%, bei hochwertigen Sorten bis zu 20 Gew.-% Achen. In den Samen der Sonnenblume befinden sich 22-27% Öl und die besten Zuchtsorten bis zu 46% (im Kern viel mehr). In einem Korb befinden sich je nach Sonnenblumensorte und Art der Pflanzenpflege 200 bis 7000 Samen. Die Heimat der Sonnenblumen liegt im Süden. Ein Teil des Nordens. Amerika. In Russland importiert aus Westeuropa im 18. Jahrhundert. Anfangs wurde sie als Zierpflanze angebaut, dann begannen sie, Sonnenblumen in Gemüsegärten und Melonen zu pflanzen und als Leckerbissen zu verwenden. Der Anbau von Sonnenblumen als Ölpflanze in einer Feldfrucht steht im Zusammenhang mit dem Namen der Leibeigenen Bokarev, die 1835 anfing, Öl aus Sonnenblumen zu produzieren und zu verkaufen. Die Sonnenblumenkultur hat sich auf dem Feld verbreitet, zuerst in den Gouvernements von Saratow und Voronezh und dann in anderen Gebieten.

Sonnenblume ist eine typische Pflanze der Steppen- und Waldsteppengürtel. Verfügt über eine hohe Plastizität, die es erlaubt, sie unter verschiedenen klimatischen Bedingungen zu kultivieren. Etwa 70% aller Weltkulturen konzentrieren sich auf Russland. Sonnenblume ist die in Russland angebaute Ölsaat für das Saatgut, aus dem Nahrungsmittel und technisches Öl gewonnen werden. Kuchen werden als Futtermittel verwendet. Aus der Asche der Stiele bekommen sie Kali oder verwenden es als Dünger. Große Sonnenblumensorten (bis zu 4 m), die eine große grüne Masse ergeben und als Silage angebaut werden.

Formen der jährlich angebauten Sonnenblumen werden in 3 Gruppen eingeteilt: 1) Gryzovye - haben große Achen mit einem relativ kleinen Kern, wodurch sie einen niedrigen Ölgehalt haben; Sie haben keine Schalenschicht im Perikarp und werden daher leicht durch die Raupe einer Sonnenblumenmotte beschädigt. 2) Ölsaaten - mit kleineren Samen, die eine Schalenschicht im Perikarp haben; 3) Mezheumki - Formen, Übergang zwischen Gryzovymi und Ölsaaten. In Russland sind Sorten von Ölsaaten-Sonnenblumen von industrieller Bedeutung.

Sonnenblumen fordern die Böden. Die besten Böden dafür sind lehmige und sandige Chernozem, die reich an Nährstoffen sind. Sandboden für ihn ungeeignet. Es wird in einer Reihe Erntekeil gesät. Die besten Vorläufer von Sonnenblumen sind Winterweizen und Frühlingsgerste. An derselben Stelle wird die Sonnenblume erst nach 8-9 Jahren gesät. Bei Anwendung unter der Sonnenblume erzielen organische und mineralische Düngemittel hohe Erträge. Gegen die Schädlinge von Sonnenblumen, von denen die Drahtwürmer, Drahtwürmer, Käfer, Sonnenblumen-Barben, Sonnenblumensprossen am gefährlichsten sind, sowie gegen Krankheiten (Sklerotin oder Weißfäule und Rost) wenden sie agrotechnische, mechanische und chemische Methoden an.

Sonnenblume (Foto)

Dieses Foto zeigt gute Sonnenblumensaat

Auf diesem Foto sehen Sie, wie die Sonnenblume geerntet wird.

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Sonnenblume ein Jahr. Wo wächst wie blüht es? Was sind seine Früchte?

Eine wunderbare Pflanze, ähnlich der Sonne, die seit ihrer Kindheit allen bekannt ist. Eine große gelbe Blume, in der Samen „leben“ - nicht nur Kinder lieben, sondern auch Erwachsene. Darüber hinaus sind sie ein sehr nützliches Produkt für den menschlichen Körper, außerdem erhalten sie durch die Verarbeitung nützliches Sonnenblumenöl.

Jährliche Sonnenblume

Sonnenblume ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 2,5 Meter hoch wird. Repräsentiert die Sonnenblumenfamilie Compositae. Die Pflanze hat einen dichten, geraden Stamm mit einer schwammigen Mitte; Seine Wurzel ist Pfahlwurzel. Der Stängel ist mit großen Blättern auf langen Blattstielen verziert. Die Form der Blätter ist herzförmig, die Oberfläche rau. Jeder Stiel ist auf einer schönen, großen, gelben Blume mit schwarzer Mitte verziert.

Sonnenblumenfrucht - schwarze oder gestreifte Samen, die in der schwarzen Mitte der Blüte wachsen und reifen. Pflanzenblüte abhängig von Pflanzzeit, Klima und Wetter. Die Hauptperiode liegt im Juli - August; Sonnenblumenfrucht sind Sonnenblumenkerne, die im August - September reifen.

Wenn die Sonnenblume anfängt zu blühen, sind ihre Köpfe ständig der Sonne zugewandt. Wenn die Blume vollständig geöffnet ist, friert der Kopf ein und dreht sich nicht mehr zur Sonne.

In der Natur gibt es zwei Arten von Sonnenblumenfamilien:

• einjährige Olive;
• mehrjährige Topinambur.

Ein bisschen über die Sonnenblumensorten

Die einjährige Pflanze weist eine Vielzahl von Sorten auf, aus denen Frühreifung und Reifung unterschieden werden können. Dekorative Sonnenblumen, die Gärten und Parks schmücken, gelten ebenfalls als üblich.

Betrachten Sie die gängigen Sorten dieser Pflanze genauer.

Zu den frühreifen Sorten der Pflanze zählt Albatross, der sich durch seinen hohen Ölgehalt auszeichnet. Er hat keine Angst vor Dürre, Schädlingen und Krankheiten. Er reagiert gut auf umfangreiche Kultivierungsmethoden. In der Höhe erreicht die Pflanze dieser Sorte 195 cm.

Frühreife Sorten umfassen Buzuluk, das 54% des Öls in den Samen enthält. Die Pflanze hat keine Angst vor Dürre, hat unter verschiedenen klimatischen Bedingungen einen guten Ertrag. Dies erfordert einen hochwertigen Verband und eine gute Technologie. Die Höhe einer erwachsenen Pflanze beträgt 168 cm.

Von den Hochsaison-Sorten kann die Sorte Flagman unterschieden werden, die einen hohen Ertrag hat. Der Ölgehalt erreicht 55% und die Höhe einer erwachsenen Pflanze erreicht 206 cm.

Von der mittleren Reife steht Favorite, dessen Ölgehalt 53% erreicht. Pflanzen dieser Sorte sind gegen hydrolytische Zersetzung des Öls beständig, so dass die resultierenden Rohstoffe eine niedrige Säurezahl aufweisen. Die Höhe einer erwachsenen Pflanze erreicht 200 cm.

Variety Master erreicht 54% Öl. Die Pflanze ist winterhart und reagiert sehr gut auf Mineraldünger.

Tuberiferöse Sonnenblume, auch Jerusalem-Artischocke genannt, wird als Zier-, Futter- oder Industriekultur angebaut. Die südlichen Klimazonen sind für ihn am besten geeignet, da die Früchte je nach Sorte nur im September - Oktober gesät werden.

Abhängig von den Wetterbedingungen kann der Ertrag der Topinambur schwanken. Im Durchschnitt werden 35 Tonnen pro Hektar erreicht.

Wachsende Bedingungen

Die Sonnenblume wächst und bietet eine gute Ernte auf sandigen schwarzen Böden und lehmigen Böden, die reich an verschiedenen Nährstoffen sind. Für den Anbau ungeeignet sind lehmige Böden. Die Pflanze wächst gut an Land, wo zuvor Mais und Hülsenfrüchte, Winterweizen und Gerste gewachsen waren. Es wird nicht empfohlen, sie an derselben Stelle anzupflanzen, da die Ernte sehr schwach ist. An derselben Stelle können Sie Sonnenblumen frühestens in 7–9 Jahren aussäen. Gut gedüngte Flächen bringen hohe Erträge, wenn Sie Sonnenblumen pflanzen.

Bei Schädlingsbekämpfungsanlagen, bei denen die Sonnenblume häufig vorkommt, werden chemische, mechanische und agronomische Methoden eingesetzt.

Verwenden Sie zur Aussaat von Saatgut Samen, die sofort auf offenem Boden gepflanzt werden. Sie sind vorkalibriert, da die Keimung der Pflanzen und eine gute Ernte davon abhängen. Das Pflanzen von Saatgut, das nur produziert wird, wenn sich der Boden auf 10-12 ° C erwärmt hat. Das Anpflanzen von Saatgut in unbeheizten Böden verringert die Keimfähigkeit und den Ernteertrag.

Sonnenblume verwenden

Der Hauptölsaat ist Sonnenblume. Sonnenblumenöl, das bei der Verarbeitung von Samen gewonnen wird, hat einen hervorragenden Geschmack und ist für den Menschen sehr wertvoll. Es wird in Lebensmitteln in seiner natürlichen Form sowie in Form von Margarine und Speisefetten verwendet. Sonnenblumenöl wird in der Süßwaren-, Backwaren- und Konservenindustrie verwendet. Die Produktion ist nahezu abfallfrei, da der Kuchen, der nach der Verarbeitung von Saatgut verbleibt, auch einen Nährwert darstellt. Es enthält viel Protein mit essentiellen Aminosäuren. Darüber hinaus wird der Kuchen zur Herstellung von Halva und zur Zubereitung von Haustieren verwendet.

Die Seifen- und Farbenindustrie verwendet für die Herstellung minderwertiges Sonnenblumenöl. Darüber hinaus wird es zur Herstellung von Linoleum und Wachstuch, wasserdichten Stoffen und Isolationsmaterialien, Stearin usw. verwendet.

Brasilien hat sich für die Herstellung von Flugbenzin mit den Eigenschaften von Kerosin ausgezeichnet. Dieser Kraftstoff hat jedoch keinen unangenehmen Geruch, da der Rohstoff dafür Sojabohne, Sonnenblume und Baumwolle ist, oder genauer gesagt, ihre Samen. Es gab sogar eine Nachricht in der Presse, dass bereits ein Flugzeug mit dem neuen Treibstoff geflogen war.

Wenn wir die Samen betrachten, ist ihre Haut ein ausgezeichneter Rohstoff für die Herstellung von Ethylalkohol, Futterhefe, Kunstfasern und Kunststoffen. Und es bleibt viel bei der Herstellung von Süßigkeiten.

Die Stiele der Anlage werden zur Herstellung von Papier und Pappe verwendet. In den Steppenregionen, wo Brennholz knapp ist, werden sie als Brennstoff verwendet. Nach der Verbrennung gewonnene Asche ist ein hervorragender Phosphor-Kalium-Dünger.

Im 19. Jahrhundert wurde Kali aus der Asche der Stiele und der Dreschkörbe gewonnen. Er diente als Rohstoff für die Herstellung von Schießpulver.

Grüne Triebe von Sonnenblumen werden als Tierfutter verwendet; ihr Nährwert kann mit dem Nährwert von Maissprossen verglichen werden. Es gibt Zeiten, in denen eine junge Sonnenblume mäht; Es wird als grünes Futter für Rinder verwendet.

Sonnenblume liebt Bienen sehr. Imker stellen ihre Bienenstöcke während der Blüte oft mit Sonnenblumen in der Nähe der Felder auf. Das Produkt, das Bienen produzieren, wird Sonnenblumenhonig genannt. Es ist transparent im Aussehen, hat ein wunderbares Aroma und Geschmack - es wird von den Experten dieses Produkts sehr geschätzt. Honig wird auch zu medizinischen Zwecken als Anti-Erkältungs- und Virostatikum eingesetzt.

Japanischen Wissenschaftlern zufolge ist Sonnenblume eine wertvolle Pflanze, die die Motoremissionen absorbiert. Messungen wurden auf den Autobahnen durchgeführt, an die sich die Ernten dieser Ernte anschließen, und auf denen diese Ernten nicht vorhanden waren.

Zum Schluss möchte ich sagen, dass solch eine schöne Pflanze Rohstoffe hat:

Die Anlage ist universell, da sie absolut abfallfrei ist.

Medizinische Eigenschaften der Pflanze

Rohes Saatgut ist gut für den menschlichen Körper. Sie sind:

• Druck ist normal;
• Erleichterung der Ausscheidung von Auswurf
• Blutgefäße stärken;
• das Nervensystem stärken;
• die Manifestation von Allergien reduzieren.

Neben diesen nützlichen Eigenschaften von rohem Saatgut können Sie ihren diuretischen Effekt nennen.

Sonnenblumenöl wird überall verwendet. Mehr darüber wird im vorherigen Absatz beschrieben.

Die Wurzel der Pflanze trägt zur Auflösung und Entfernung von Salzen aus dem Körper bei. Zubereitungen, die auf der Wurzel einer Pflanze basieren, werden verwendet bei der Behandlung von:

• Arthritis;
• Arthrose;
• Osteochondrose;
• Entfernen von Sand und Steinen aus den Nieren und der Gallenblase.

Sie können sich jedoch niemals selbst behandeln, selbst wenn Sie genau wissen, wie Sie das eine oder andere Medikament zu Hause zubereiten. Wenden Sie sich an einen Spezialisten, Tests und eine vollständige Untersuchung.

Für die Herstellung von Medikamenten und Blumen der Pflanze. Drogen behandeln für Krankheiten wie:

• Gelbsucht;
• Durchfall;
• kalt
• Bronchitis;
• Keuchhusten
• Asthma bronchiale;
• Rheuma;
• Neurasthenie;
• Herpes;
• Gicht.

Zusätzlich zu diesen Erkrankungen wird der Blütenstand bei Erkrankungen der Leber, des Magens und des Zwölffingerdarms, des Darms und der Bauchspeicheldrüse sowie bei Gelenkrheumatismus eingesetzt.

Zubereitungen werden aus Sonnenblumenblättern hergestellt, um die folgenden Krankheiten zu bekämpfen:

• Migräne;
• Neuralgie;
• Fieber;
• Urtikaria;
• Psoriasis;
• gastrointestinale Kolik;
• kalt
• Asthma bronchiale.

Aus den Blütenblättern werden Infusionen hergestellt, die wegen Krebs oral eingenommen werden, als Diuretikum. Blütenblätter werden zur Herstellung von äußeren Salben verwendet, die alte Geschwüre bei Diabetes und einigen anderen Krankheiten behandeln.

Der Sonnenblumenstamm wird zur Herstellung von Medikamenten gegen Erkrankungen der Nieren, des Harnsystems und der Schilddrüse verwendet. Bei der Einnahme von Medikamenten hatten viele Menschen Gelenkschmerzen, die auf die Reinigung der Gelenkbeutel von schädlichen Schichten hinweisen.

Heilende Getränke kochen

Zubereitungen aus Sonnenblumen werden oral eingenommen, als Abkochungen, Tinkturen und Tinkturen.

Um die Brühe vorzubereiten, müssen Sie 2 EL nehmen. l Die Blumen der Pflanze trocknen, ein Glas kochendes Wasser einschenken und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Nachdem die Brühe eine Stunde lang bestanden hatte, muss sie abgelassen und mit abgekochtem Wasser auf das Ausgangsvolumen gebracht werden. Nehmen Sie die Brühe zu 3 EL. l in 20 minuten vor den Mahlzeiten, jedoch nicht öfter als viermal am Tag.

Eine Infusion aus Sonnenblumen behandelt Erkältungen und lindert Fieber. Um es zu kochen, müssen Sie 2 EL nehmen. l Blütenblätter, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und bestehen Sie 10 Minuten. Der resultierende "Trank" muss man nachts trinken.

Bei Tinktur breiteres Wirkungsspektrum. Es wird genommen, um die Leistung des Verdauungstraktes zu verbessern und den Appetit zu verbessern. Es wird verschrieben bei Malaria, Neuralgien und Lungenerkrankungen. Für die Zubereitung der Tinktur benötigen Sie trockene Sonnenblumenblätter und Wodka in einer Menge von 250 Gramm. Drei Esslöffel Blumen werden für eine Woche mit Flüssigkeit gefüllt und an einem trockenen und dunklen Ort hineingegossen. Nach einer Woche muss die entstehende Tinktur zweimal abgelassen und 40 Tropfen abgenommen werden.

Gegenanzeigen

Bei Gastritis oder Magengeschwür wird die Einnahme von Medikamenten auf der Basis von Sonnenblumen nicht empfohlen. Geröstetes Saatgut ist bei übergewichtigen Personen in großen Mengen nicht erwünscht. Und das alles, weil sie zu kalorienreichen Lebensmitteln gehören.

Die Verwendung von Sonnenblumen ist für Menschen mit individueller kultureller Intoleranz kontraindiziert.

In jedem Fall müssen Sie vor der Einnahme von Medikamenten auf der Basis von Sonnenblumen Ihren Arzt konsultieren und feststellen, ob eine Allergie vorliegt.

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Sonnenblume - was es ist, wie es aussieht, wo es wächst

Die Felder, auf denen Sonnenblumen wachsen, ziehen die Blicke auf sich, viele haben sofort den Wunsch, einige Fotos vor dem Hintergrund dieser erstaunlichen Schönheit zu machen. Blütenblätter von Blütenständen ähneln der Sonne nach der Zeichnung eines Kindes. Dieses Wunder der Natur wirkt sich nicht nur auf sein prachtvolles Erscheinungsbild aus, sondern auch auf nützliche Eigenschaften.

Nordamerika gilt als Geburtsort von Sonnenblumen, und Sonnenblumenöl wurde in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts in England hergestellt. Seit dieser Zeit haben Züchter viele Sonnenblumensorten gezüchtet, die gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge hochresistent sind.

Was ist eine Sonnenblume und wie sieht sie aus?

Eine einjährige Sonnenblume oder Sonnenblume ist eine nützliche Ölpflanze, dankbar und auf gute Pflege ansprechbar.

Das ist interessant! In der Heraldik - der Wissenschaft, die alle Wappen der Welt studiert - sind die Blüten der Sonnenblumen als Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand dokumentiert.

Unabhängig von der Wetterlage außerhalb des Wetters trägt eine ähnliche Pflanze zur Schaffung einer warmen und hellen Atmosphäre in jedem Garten bei.

Wo sehen Sonnenblumen aus und warum dreht sich die Sonnenblume in die Sonne? Dieses Phänomen ist nur für junge Blumen der Pflanze charakteristisch, die sich noch nicht vollständig geöffnet haben. Die ungeöffnete Knospe der Sonnenblume bewegt sich den ganzen Tag in Richtung Sonne. Dies ist auf das ungleichmäßige Wachstum des Stammes zurückzuführen, ein Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird.

Der Anbau von Sonnenblumen ist in jedem fruchtbaren Land möglich und die daraus resultierenden Rohstoffe werden anschließend zum Kochen von Pflanzenöl verwendet. Darüber hinaus wirkt die Kultur als Heil-, Zier- und Honigpflanze.

Information! Eine andere ungewöhnliche Kultur ist die Sonnenblume, die gegessen werden kann.

Die einjährige Sonnenblume gehört zur Familie der Asteraceae-Pflanzen. Sein Wurzelsystem entwickelt sich rasch bis zu einer Tiefe von mindestens 150 cm (manchmal erreicht diese Zahl 5 Meter) und bis zu 120 cm Breite.

Zu den Hauptunterscheidungsmerkmalen von Sonnenblumen gehören:

• hoher, holziger Stiel, der mit feinen Haaren bedeckt ist und eine Höhe von 4 Metern erreicht;
• große Blätter haben eine ovale herzförmige Form und spitze Spitzen;
• Sonnenblumen-Blütenstand wird durch einen Korb mit mehreren Blüten dargestellt - der Durchmesser beträgt 20 cm, die Korbscheibe ist flach und der Haken ist leicht konvex;
• Blüten befinden sich an den Rändern, sind Schilf und asexuell, sie haben einen gelb-orangen Farbton;
• Die mittleren Blüten sind viel kleiner, röhrenförmig und bisexuell.

Eine reife Pflanze hat viele Samen. In der jährlichen krautigen Kultur gibt es eine Samenfrucht, die die Schale und den Kern enthält. Die Zusammensetzung der Sonnenblumenkerne umfasst 30% Öl, bei den Vertretern der Elite-Sorten kann der Indikator mehr als 47% betragen.

Achtung! In einem Korb befinden sich je nach Pflanzentyp und Sorgfalt 300 bis 8000 Samen.

Zu den Vorteilen der Jahreskultur zählen ausgezeichnete heilende Eigenschaften - entzündungshemmend und adstringierend.

Wo wachsen Sonnenblumen in der Region Moskau? Diese Frage ist oft für diejenigen interessant, die Orte für inszenierte Fotoshootings und schöne Aufnahmen wählen. Leute in verschiedenen Foren schreiben, dass sie Felder mit Sonnenblumen an folgenden Orten gesehen haben:

• Wenn Sie von Hotky nach Sergiev-Posad durch die Semkhoz fahren (mit dem Auto), dann gibt es auf dem Weg ein solches Feld.
• Ein kleines Sonnenblumenfeld befindet sich in der Nähe der Danone-Pflanze.
• auf der Simferopoler Autobahn vor Podolsk ist ein riesiges Feld von Sonnenblumen schwer zu fahren;
• auf der Autobahn Novorizhskoe in der Nähe von Mansurovo.

Es sei daran erinnert, dass in den Vororten Sonnenblumen am besten ab Ende Juli während ihrer Blütezeit sind.

Besonderheiten und Beschreibung der Sonnenblumensorten

Jährliche Pflanze hat eine große Vielfalt. Es gibt eine große Anzahl von Sonnenblumenhybriden, die bis heute aktiv angebaut werden und die detaillierten Schritt-für-Schritt-Kriterien und Anforderungen der industriellen Produktion voll erfüllen.

Die Sorten können sowohl in der Mitte der Saison als auch in der frühen Saison sein, und das Dekor kann aus zehn Blütenblättern bestehen. Letzteres kann verwendet werden, um einen Park oder Garten zu dekorieren. Zu den reifen Staudensorten zählen folgende:

1. Sonnenblumenalbatros, der einen relativ hohen Ölgehalt hat. Die Sorte ist trockenresistent, resistent gegen Schädlinge und verschiedene Krankheiten. Fühlt sich gut an mit umfangreichen Anbaumethoden. In der Höhe erreicht 2 Meter.
2. Sonnenblume Buzluk, deren Samen bis zu 55% Öl enthalten. Diese Sorte hat einen stabilen Ertrag, unabhängig von den Witterungsbedingungen, und eine hohe Dürretoleranz. Beim Anbau von Buzluk ist es notwendig, qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Praktiken einzuhalten und regelmäßig Dünger zu verwenden. Diese Unterart wird bis zu 170 cm hoch.

Bei den mittleren Reifungsvarianten können Sie hier eine Sorte namens Favorit auswählen: Sie hat einen hohen Ölgehalt - bis zu 55%. Die Sorte hat keine Angst vor einer hydrolytischen Zersetzung, da ihre Samen eine niedrige Säurezahl aufweisen. Die Höhe der Pflanze beträgt im Durchschnitt 2 m. Unter den Sorten mit hohen Erträgen unterscheiden sich auch Flagship und Master. Während des Anbaus müssen Sie regelmäßig geeignete Mineraldünger herstellen.

Achtung! Alle oben genannten Kulturarten resistent gegen Krankheiten wie Mehltau, Fomopsis, Ginster und Sonnenblumenfalter.

Tuberiferische Sonnenblume, besser bekannt als Topinambur, wird als technische, Futter- oder Dekorationskultur präsentiert. Für den optimalen Anbau von Pflanzen die am besten geeigneten Gebiete der südlichen Klimazone. Dieser Umstand ist darauf zurückzuführen, dass er nur im September-November reift (je nach Sorte). Der Ertragsindex einer Knollensonnenblume erreicht 35 Tonnen Knollen, die auf einem Hektar Land geerntet werden können.

Eigenschaften und nützliche Qualitäten der Kultur

Sonnenblumen haben eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften, die sich aus der einzigartigen chemischen Zusammensetzung ergeben. Pflanzensamen, die reich an Ölsäure und Linolsäure sind, werden aus den Samen der Kultur gewonnen. Mit Hilfe von Sonnenblumenöl können Sie Cholezystitis sowie Gallendyskinesien beseitigen. Darüber hinaus dürfen wir nicht vergessen, dass dieses Produkt beim Kochen weit verbreitet ist.

Die Struktur von Sonnenblumenkernen umfasst solche Elemente:

• Glykoside;
• Scopoline;
• Phenolcarbonsäuren;
• Carotinoide und Anthocyane.

In Sonnenblumenkernen befindet sich Magnesium, dessen Menge sechsmal höher ist als in Roggenbrot.

Es ist wichtig! Experten empfehlen die Verwendung von Saatgut bei der Behandlung von Nierenversagen und zur Beseitigung der Gallenblasenerkrankung. Zu vorbeugenden Zwecken ist ihre Verwendung bei Arteriosklerose, Bluthochdruck sowie bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems sehr wirksam.

Aufgrund des Gehalts an Kalzium, Zink, Eisen, Jod und Fluor wird die Pflanze häufig zur Herstellung verschiedener Zusatzstoffe und Mittel verwendet, mit denen Sie die Haut von Gesicht und Körper pflegen können. Shampoo, Lippenstift, Babyhygieneprodukte - in der Zusammensetzung dieser und vieler anderer Produkte findet sich Sonnenblumenöl. Dieses Öl enthält auch große Mengen an Vitamin F, das die Haut nährt und befeuchtet, und hat auch eine pflegende Wirkung auf Haare und Nägel.

Sonnenblumen können eine an Diabetes leidende Person positiv beeinflussen. Tee aus den Blättern dieser Kultur hat expektorierende, harntreibende und adstringierende Eigenschaften. Blütenblätter können verwendet werden, um Packungen vorzubereiten, um bei Wunden, Spinnenbissen und Schlangen zu helfen.

Sonnenblumentee

In der kulinarischen Industrie wird Sonnenblume häufig beim Backen von Backwaren verwendet. Samen müssen frittieren und hacken, und die resultierende Textur wird zum Backen von Keksen als Füllstoff verwendet. In Großbritannien werden junge Körbe mit Pflanzen verwendet, um Vitaminsalate mit Gemüse zuzubereiten.

Aus dem Blütenstaub, den die Bienen von den Blütenständen der Sonnenblumenhonigpflanze bekommen, fällt sehr leckerer Honig aus, den auch Bären gerne essen.

Was sind Schädlinge und wie geht man damit um?

Schädlinge, die eine besondere Gefahr für Sonnenblumen in der Region Moskau darstellen, sind:

• Sonnenblume Shponoska;
• Baumwollschaufel;
• Blattlaus

Um Eier zu legen, verwendet shpononka die Nebenhöhlen der Blätter der Sonnenblume. Gelbe Larven haben einen braunen Kopf und drei Beinpaare, die lange Haare bedecken. Die Larven dringen in den Kern der Pflanze ein und durchbrechen ihre Bewegungen von verschiedenen Seiten. Sie ernähren sich von dem Stängel, fressen einen Drittel und werden mit dem Einsetzen des Herbstes zu Puppen und Winterschlaf. Sie können gegen shponoskoy vorgehen, indem Sie zeitnahes Ernten und tiefes Pflügen vornehmen. Hilft auch bei der Behandlung von Pflanzen mit dem Medikament Vanteks.

Der Hauptschädling der Pflanze ist eine Baumwollmotte mit einer Flügelspannweite von 40 mm. Die Farbe der Vorderflügel zeichnet sich durch einen gelben und grauen Farbton aus, und die Hinterflügel haben eine helle Farbe, die durch einen Burgunder-Streifen unterteilt ist. In der Mitte der Hinterflügel sieht man oft einen dunklen Fleck. Die Länge der Baumwollwurmraupe beträgt 40 mm, und ihre Farbe kann entweder hellgrün oder braun oder gelb sein. Um die Baumwollschaufel zu bekämpfen, raten die Landwirte, das tiefe Herbstpflügen, die rechtzeitige Zerstörung von Unkraut und die richtige Bodenbearbeitung zwischen Pflanzenreihen nicht zu vernachlässigen.

Der Hauptschädling der Pflanze ist Baumwollmotte

Blattläuse knabbert eine Sonnenblume. Dies tritt häufig bei erhöhten Lufttemperaturen oder längeren Dürreperioden auf. Marienkäfer fressen den Hauptteil der Insekten, so dass die Pflanzenlaus keine nennenswerten Schäden an der Kultur verursacht und es nicht erforderlich ist, die Pflanzen mit Chemikalien zu behandeln.

Es ist wichtig! Wenn die Blattlaus aggressiv und reichlich ist, kann dies zu erheblichen Schäden an den Plantagen führen, was zu einem Ertragsrückgang führt. In diesem Fall müssen Sie die Anlage sofort mit Chemikalien behandeln.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Durch die individuelle Unverträglichkeit der Sonnenblume kann der menschliche Körper geschädigt werden.

Es ist wichtig! Die Abkochung der Wurzeln der Pflanze ist strikt kontraindiziert für die Anwendung in der Schwangerschaft, Stillzeit sowie in der Kindheit.

Es wird nicht empfohlen, auf die Sonnenblumenbehandlungsmethode zurückzugreifen, wenn sich im Körper unlösliche Steine ​​befinden.

Trotz der guten Eigenschaften von Sonnenblumenöl kann es nicht in großen Mengen verzehrt werden, da es häufig zu Darmerkrankungen kommt.

Sonnenblumenfelder in der Region Moskau sind die lebendigste, malerischste und fröhlichste Dekoration jeder Landschaft, selbst bei ungünstigen Wetterbedingungen. Um Ihren Garten zu schmücken und die gleiche gemütliche und helle Umgebung zu schaffen, können Sie dekorative jährliche Sonnenblumen verwenden, die durch volle gelbe Blütenstände gekennzeichnet sind, in denen praktisch keine Samen vorhanden sind. Mit Hilfe eines solchen unscheinbaren Strauches wird der Garten mit Licht, Sonnenenergie und Frische gefüllt.

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Jährliche Sonnenblume

Podolelnechnik odnolotniy (lat. Heliánthus ánnuus), Podoslelchnik olive, eine Art krautige Pflanze der Gattung Sunflower (lat. Helianthus ist eine Sonnenblume) der Familie Astrovye.

Der populäre Name ist Sonnenblume.

Der Inhalt

Botanische Beschreibung

Stammhöhe von 0,6 bis 3 Meter, gerade, meist unverzweigt, mit steifen Haaren bedeckt.

Die Blätter sind abwechselnd, auf langen Blattstielen, oben sitzend, unten gegenüberliegend, dunkelgrün, eiförmig-herzförmig, mit einem bis zu 40 cm langen Teller, kurz weichhaarig, mit gezahnten Rändern.

Die Blüten in den apikalen, sehr großen Körben mit 30-50 cm Durchmesser vor der Blüte (im Knospenstadium) drehen sich während des Tages nach der Sonne. Nach der Blüte sind die Blüten hauptsächlich nach Osten ausgerichtet. Randblüten sind ligulös, orangegelb, 4-7 cm lang, meist fruchtlos; innenröhrenförmig, braungelb, bisexuell, zahlreich (500-2000). Corolla Fünfeck Es gibt fünf Staubgefässe in einer Blüte mit freien Fäden, aber mit verschmolzenen Staubbeuteln. Sonnenblumen bilden häufig einen Blütenstand, es gibt jedoch auch zusätzliche Prozesse mit kleinen Blütenständen. Sie blüht 30 Tage lang im Juli - August [1].

Die Früchte sind länglich-ovale Samen, etwas genarbt, leicht zusammengedrückt, 8-15 mm lang und 4-8 mm breit, mit einem ledrigen Perikarp, weiß, grau, gestreift oder schwarz.

Pollenkörner sind dreifach gefrostet, kugelförmig. Im Durchmesser (mit Spikes) 37,4—44,8 Mikrometer. Umrisse vom Mast und vom Äquator sind fast gerundet. Die Furchen sind 4-5 Mikrometer breit, kurz, mit unebenen Kanten, oft mit schlecht sichtbaren Konturen, mit stumpfen Enden. Die Erze sind oval, äquatorial verlängert, 4-5 Mikrometer breit, 6-6,5 Mikrometer lang. Die Breite des Mesocolpiums beträgt 22 bis 25 Mikrometer, der Durchmesser des Apocolpium beträgt 11 bis 14,2 Mikrometer. Exin Dicke (ohne Dornen) 1,2-1,8 Mikrometer. Die darunter liegenden und darunter liegenden Schichten sind dünn. Die Höhe der Stäbe unter den Spikes beträgt bis zu 1 Mikrometer, zwischen den Spikes 0,3 bis 0,4 Mikrometer. Die Skulptur ist stachelig, die Höhe der Dornen beträgt 3,5 bis 5 Mikrometer, der Durchmesser der Basis beträgt 1,2 bis 1,5 Mikrometer, ihre Enden sind gezogen und spitz; Dornen sind gleich beabstandet, es gibt fünf Dornen auf dem Mesocolpium in der Polarprojektion. Goldener Pollen [1].

Verbreitung

Die Heimat von Sonnenblumen ist Nordamerika. Archäologische Ausgrabungen bestätigen die Tatsache, dass die Indianer diese Pflanze vor mehr als 2000 Jahren kultivierten. Die Sonnenblume wurde von den Spaniern nach Europa importiert und Anfang des 16. Jahrhunderts wurde sie im Botanischen Garten von Madrid angebaut. Die Sonnenblume kam unter Peter I. nach Russland, der, nachdem er diese Pflanze in Holland gesehen hatte, befohlen hatte, seine Samen nach Russland zu schicken.

Mittlerweile wird in Russland weit verbreitet Sonnenblumenöl angebaut.

Chemische Zusammensetzung

Die Blätter und Blüten detektiert Flavonoide (kvertsimeritrin) cumarin Glykosid skopolin, Triterpen saponidy, Sterole (Glycosid sitosterolin), Carotinoide (β-Carotin, Cryptoxanthin, taraksantin), Phenolcarbonsäuren (Chlorogensäure, neohlorogenovaya, Kaffee), Anthocyane.

Samen enthalten fettes Öl (etwa 40%, manchmal bis zu 50-52%), Proteine ​​(bis zu 20%). Kohlenhydrate (bis zu 25%), Sterine, Carotinoide, organische Säuren, Phospholipide. [2]

Heliotropismus

Es gibt eine weit verbreitete falsche Meinung, dass Sonnenblumen sich der Sonne entgegenziehen (Heliotropismus) [3]. Tatsächlich sind reife Sonnenblumenblüten normalerweise nach Osten gerichtet und bewegen sich nicht [4]. Sonnenblumenknospen haben jedoch (vor der Blüte) Heliotropismus.

Sie ändern ihre Orientierung während des Tages von Osten nach Westen [5].

Wert und Anwendung

Eine gemeinsame Ernte. Es ist der Hauptölsaat in Russland und der Ukraine und einer der wichtigsten Ölsaaten der Welt. Die industrielle Produktion von Sonnenblumenöl wurde erstmals 1716 in England patentiert, aber in Russland begann der Bauer D. Bokarev. Es wurden viele Sorten entwickelt, die sich in der Größe der Blütenkörbe und im Ölgehalt der Samen unterscheiden. Einen besonderen Beitrag zur Landtechnik und zur Auswahl von Sonnenblumen leistete der Akademiker V. S. Pustovoit.

Obst - Samen, roh und geröstet. Sonnenblumenöl wird aus Samen hergestellt.

Kuchen wird als Viehfutter verwendet und dient auch zur Herstellung von Halva. Sonnenblumenstiele dienen als Rohstoff für Papier. In baumlosen Gebieten werden sie auch als Brennstoff verbraucht. Kali wird aus der Asche aus der Verbrennung der Stiele gewonnen, es wird zur Seifenherstellung, zur Herstellung von Feuerfest- und Kristallglas, zum Färben und als Kalidünger verwendet. Dreschierte Blütenstände - Körbe - füttern Vieh. Für die Silage werden große Sonnenblumensorten angebaut. Sonnenblume wird als Wippenpflanze zur Retention in den Schneefeldern gesät [6].

Es gibt dekorative Sorten von Sonnenblumen.

Sonnenblume wird auch als Heilpflanze verwendet: Tinktur wird aus trockenen Blättern und Randblumen hergestellt, um den Appetit zu steigern. In der Volksmedizin wird eine Infusion von Randzungen von Blumen als Fiebermittel verwendet. Sonnenblumenöl ist nicht nur ein wertvolles Lebensmittelprodukt, sondern auch ein wichtiges therapeutisches Mittel. Es wird äußerlich zum Reiben von schmerzenden Gelenken verwendet und oral als leichtes und mildes Abführmittel eingenommen. In der Vergangenheit wurden frische Sonnenblumenölsaaten für die Anwendung bei Allergien, Bronchitis und Malaria empfohlen.

Honigbienen sammeln Nektar und Pollen von jährlichen Sonnenblumenblüten. In der Ukraine, im Nordkaukasus, in einer Reihe von Gebieten der Schwarzer Bodenzone, der unteren Wolga-Region, in Sibirien und in Kasachstan ist dies die wichtigste Honigkultur, die die Hauptsammlung des Honigs sowie die Auffüllung der Pollenreserven in den Nestern von Bienenvölkern liefert [1]. Je nach Witterungsbedingungen und Agrartechnik der Aussaat variiert der durchschnittliche Ertrag zwischen 13 kg pro Hektar in Baschkortostan und 25 kg in der Region Voronezh, und der Nektarzuckergehalt variiert zwischen 45 und 79% [7]. Nach anderen Daten liegt medoproduktivnost zwischen 40 und 50 kg / ha [1]. Ein charakteristisches Merkmal von Nektar ist eine unbedeutende Menge (3-4%) und sogar das vollständige Fehlen von Rohrzucker. Sonnenblumenhonig ist golden, leicht bernsteinfarben, manchmal grünlich gefärbt [7].

Sonstige Angaben

In der Heraldik ist die Sonnenblume ein Symbol für Fruchtbarkeit, Einheit, Sonnenlicht und Wohlstand sowie ein Symbol für Frieden. [8].

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/671928

Blumensonnenblume (Helianthus annus): Beschreibung und Anbau

Sonnenblume ist eine Blume, die aufgrund ihrer leuchtend gelben Farbe der Blütenblätter und ihrer sonnenähnlichen Form für Optimismus und Vitalität sorgt. Darüber hinaus ist diese Ernte ein wertvoller Lieferant von Pflanzenöl, das reich an Antioxidantien und Vitaminjugend (Tocopherol oder Vitamin E) ist. Die auf dieser Seite vorgestellten Merkmale der Sonnenblume helfen, die Pflanze kennenzulernen und ihre positiven Eigenschaften kennenzulernen. Der Artikel beschreibt auch, wie Sie Sonnenblumen in Ihrem Garten anbauen und nicht nur üppig blühen, sondern auch nützliche Samen bekommen. Die Techniken der Agrotechnik, die eine reiche Ernte ermöglichen. Die Studie beginnt mit der Frage, wo die Sonnenblume angepflanzt werden soll, damit sich die Ernte so schnell wie möglich entwickeln kann und sich mit der Ernte füllen kann.

Wie sieht eine Sonnenblume aus: die Blätter der Pflanze auf dem Foto

Sonnenblume (Helianthus annus) gehört zur Familie der Compositae.

Hagel Sonnenblume aus Nordamerika. Dies ist eine alte Kultur. Bei archäologischen Ausgrabungen wurden Samen gefunden, deren Alter auf 2000 bis 3000 Jahre festgelegt ist. Die "Blume der Sonne", wie die Sonnenblume genannt wurde, wurde im alten Mexiko verehrt, ihr Bild wurde aus Gold gemacht. Sieht aus wie eine Sonnenblume im blühenden Zustand, sie wissen absolut alles. Aber nur wenige Menschen kennen Sonnenblumenblätter. Wenn Sie darüber nachdenken, werden Sie sich nicht sofort an ihr Aussehen erinnern. So macht ein unvergesslicher Eindruck den Kopf (Blume).

In Europa wurde Sonnenblume aus Nordamerika importiert. In Russland befand sich diese Pflanze unter Peter I. über mehrere Jahrzehnte nur zu Zierzwecken. In unserem Land ist Sonnenblume zur wichtigsten Ölsaatenernte geworden.

Sonnenblumen sind in den südlichen Regionen Russlands als Feldfrucht, in den nördlichen Gebieten als Silagekultur weit verbreitet.

Sehen Sie, wie die Sonnenblume auf dem Foto der Pflanze aussieht, wo Blätter, Stängel und Blütenstände dargestellt sind:

Wo und wie wird Sonnenblume verwendet?

Wenn man darüber spricht, wo die Sonnenblume verwendet wird, ist es erwähnenswert, dass sie für die Botanik mit ihren kuriosen Anpassungen an das Leben interessant und vielleicht sogar für jeden als eine der nützlichsten Kulturpflanzen interessanter ist.

Der ganze Prozess der Verbesserung und Schaffung dieser kulturellen Sonnenblume, die jetzt jedem von uns bekannt ist, fand in unserem Land statt. Russland kann zu Recht als Geburtsort von Sonnenblumen bezeichnet werden. Tatsache ist, dass diese Pflanze in Westeuropa, wo Sonnenblumenkerne mehrmals aus Übersee genommen wurden, häufiger als Zierpflanze oder als Gärtner ("Gryzovaya-Kultur") gezüchtet wurde. In all diesen Fällen waren dies verzweigte Formen mit kleinen, zahlreichen Blumenkörben, wie sie in ihrer Heimat in den Steppen und Halbwüsten wachsen. Weder die Bewohner Westeuropas noch die Bewohner der amerikanischen Prärie dachten an eine solche Entdeckung, da sie Sonnenblumen als Ölpflanze verwenden. Im 19. Jahrhundert begannen die Franzosen, dies zu tun, aber aus irgendeinem Grund gaben sie es auf.

In Russland wurde jedoch bereits 1779 der Artikel „Über die Aufbereitung von Öl aus Sonnenblumenkernen“ in den Academic News veröffentlicht. Ende des 18. Jahrhunderts versuchte der berühmte russische Agronom Bolotov selbst, Sonnenblumenöl in seinem Landgut zu gewinnen. Die Verwendung von Sonnenblumen war enorm, da die Kultur den Hof mit Nutzöl für Vieh und hervorragendem Aromaöl in der Qualität versorgte.

In den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts begann der Serbenbauer Bokarev aus der Siedlung Alekseyevka der Provinz Voronezh in seinem Garten Sonnenblumen zu kultivieren, sein Saatgut in einer Handbutterflasche zu verarbeiten und ausgezeichnetes Speiseöl zu erhalten. Bokarev begann auf der Seite Öl zu verkaufen; Sonnenblumenkulturen begannen sich auszubreiten, und die Pflanze selbst, die sorgfältig auf fruchtbarem schwarzem Boden kultiviert wurde, verbesserte alle ihre Qualitäten, indem sie die Körbe der Blüte in der Menge reduzierte, sie jedoch in der Größe erhöhte. So entstand in Russland, in der Ukraine, eine goldgelbe Kulturblume der Sonne.

Wie ist die Struktur der Blüten in der Blüte der Sonnenblume: Welche Eigenschaften gibt es?

Der Kopf oder Blütenstand einer Sonnenblume - diese bekannte, nützlichste Pflanze - ist natürlich die größte aller bekannten Blumen. Die Kopfzentimeter mit einem Durchmesser von bis zu 40 sind keine Seltenheit und übertreffen sogar die Größe einer Victoria-Blume. Allerdings müssen wir hier reservieren, dass Victoria wirklich über eine Blume und den Sonnenblumenkopf spricht - den gesamten "Blütenstand", den ganzen "Korb", wie Botaniker sagen. Die Struktur einer Sonnenblumenblume ist erstaunlich: In einem großen Kopf kann man mehr als tausend kleine Knospen zählen. Kleine Blumen, die in den "Körben" gesammelt werden, stammen natürlich nicht von einigen Sonnenblumen, sondern von sehr vielen Pflanzen wie Kamille, Klette, Löwenzahn, Kornblume, Saatdistel usw.

Um zu verstehen, was der Blütenstand in einer Sonnenblume ist, ist es am besten, den Kopf zu der Zeit zu betrachten, zu der die Blütenblüten an den Rändern bereits abfallen und die Samen reifen lassen. Zu dieser Zeit können Sie Blumen in jedem Alter sehen.

Was ist das Ergebnis einer solchen Farbkombination? Welche Rolle spielt jede Blume in diesem Blütenstand? Die Hauptaufgabe besteht darin, so viele gute Samen wie möglich für die Reproduktion von Sonnenblumen zu erzeugen. Um aus einer Blume einen Samen zu machen, muss der Pollen auf die Narbe des Stempels fallen. Der Samen ist besser, wenn der Pollen von einer anderen Blume genommen oder von einer anderen Sonnenblume gebracht wird.

Die Übertragung von Pollen sollte Insekten produzieren. Es kann jedoch vorkommen, dass Insekten aus irgendeinem Grund dies nicht tun. In diesem Fall sollte eine Blume, die nicht auf Pollen von der Seite gewartet hat, im schlimmsten Fall eine Selbstbestäubung bewirken. Wenn die Bestäubung von der Seite bereits erfolgt ist, ist eine zusätzliche Selbstbestäubung unbrauchbar. Wenn es keine Bestäubung von der Seite gab, produziert die Selbstbestäubung Samen, wenn auch nicht immer ganz gut. Jede Blume hat also eine solche Aufgabe: Sie sollten die Selbstbestäubung vermeiden und versuchen, Pollen von der Seite zu bekommen, aber wenn dies nicht gelingt, sollten Sie die Selbstbestäubung durchführen, um nicht verschwendet zu werden. Mal sehen, wie die Blumen mit solch einer kniffligen Aufgabe fertig werden.

In der Mitte befinden sich kleine Knospen, dann größere Knospen. Dies sind "Kinder" und "Teenager". Dann beginnen die bereits blühenden Blüten, aus denen dunkle Staubbeutel herausragen und wie ein Muff miteinander verkleben. Dies sind Blumen, die die männliche Periode ihres Lebens erleben. Sie sorgen für Pollen, die in den Muff gelangen. Ein innerhalb des Muffes wachsender Stempel - mit noch geschlossenem Stigma und daher bestäubungsunfähig - drückt den Pollen nach oben. In der Blüte fällt zu dieser Zeit der Nektar auf. Die Biene, die diesen Nektar saugt, berührt zweifellos den Pollen und trägt ihn auf sich.

Weiter von der Mitte des Kopfes entfernt befinden sich die Blüten, die die männliche Lebensperiode bereits abgeschlossen haben und das Weibchen begannen. Die Pistillen reichten über die Antheren, das Stigma öffnete sich. Nektar zeichnet sich weiterhin aus. Die Biene, die schon zu männlichen Blüten gewesen und mit Pollen verschmiert war, durchsucht die weiblichen Blüten und macht, indem sie die Narben berührt, eine Bestäubung.

Weiter von der Mitte des Kopfes sind noch ältere Blüten. Die Stängel waren gekürzt, die Narben waren eingewickelt, damit sie den Pollen ihrer eigenen Blume berühren konnten. Zu dieser Zeit des Lebens einer Blume kommt es zur Selbstbestäubung, wenn vorher keine Bestäubung von der Seite erfolgte. Nun ist der Nektar nicht mehr zugeteilt; Die Blume ist durch Staub und Stigma verstopft. Eine Biene, die zu einer solchen Blume fliegt, verweilt nicht, sondern eilt zu mehr jungen Blumen, wo sie sich sowohl für sich selbst als auch für die Sonnenblume nutzen kann.

Während des Lebens der Blume steigen die Antheren zuerst auf und dann wieder ab. Staubgefäße müssen zuerst herausgezogen und dann gekürzt werden. Sie strecken sich und kräuseln sich. Um zu passen, wo diese Locken passen, ist eine geräumige Kammer umsichtig in einer Blume angeordnet, die die Blume wie ein Glas aussehen lässt, das unten aufgeblasen ist. Näher am Kopfrand verwelkten die Blüten vollständig und fielen ab, so dass das "Pflaster" der Samen in regelmäßigen Reihen sichtbar wurde.

Die Struktur der Blüten im Blütenstand der Sonnenblume ist einzigartig und unterscheidet die Knospen voneinander: Schilfblüten sitzen am Rand des Kopfes mit einem Ring. Dies sind unfruchtbare Blüten, die keine Samen produzieren. Sie haben weder Staubblätter noch Stößel. Es gibt nur große helle Corollas. Ihr Zweck ist nur zu zeigen; aber dadurch dienen sie der gemeinsamen Sache. Dank dieser kargen Blüten sehen Insekten von weitem dunkle Köpfe von Sonnenblumen, die von goldgelben Kronen umgeben sind. Aber was Blumen in Sonnenblumen wohlschmeckende und duftende Samen bringen, so befinden sich diese in der Mitte des Kopfes.

Um den Ring der Schilfblumen befindet sich eine Ringverpackung. Dies sind grüne Blätter, wie Kacheln, die einander überlappen. Der Umschlag hatte seinen Hauptzweck zu dieser Zeit, als der Sonnenblumenkopf noch eine Knospe war, als gerade die Blütenknospen in der Knospe entstanden waren. Dann waren diese Rudimente so sanft, dass sie vor Kälte und vor Feuchtigkeit und vor allen möglichen Schädlingen geschützt werden mussten.

Sonnenblumenblütenstand ist eines der klarsten Beispiele für die geniale Anpassungsfähigkeit an das Leben, die sich in der gesamten Pflanzenwelt und in der Welt der organischen Natur manifestiert. Diese Fitness war lange Zeit ein mysteriöses Rätsel, Darwin fand eine natürliche und genial einfache Lösung.

Sonnenblumenpflanze: Botanische Kultur Beschreibung

Ausgehend von der botanischen Beschreibung der Sonnenblume ist es erwähnenswert, dass es sich um eine bekannte Feldsaatpflanze handelt, die zur Familie der Asteraceae gehört. Dies ist ein einjähriges Kraut von 1 bis 1,25 m Höhe. Er hat eine verzweigte Wurzel. Der Stiel ist einfach wie die Blätter rau.

In Fortsetzung der Beschreibung der Sonnenblumenkultur sagen wir, dass die unteren Blätter abwechselnd, gestielt, herzförmig, eiförmig und die oberen elliptischen sind. In großen, gestielten, herzförmigen, gezahnten Blättern sind die Enden nach außen gebogen, und Regenwasser fließt an ihnen entlang. Dünnes Rinnsal dieses Wassers absorbiert die Wurzeln von Sonnenblumen. Von einer Hauptwurzel gibt es eine Masse kleiner seitlicher Wurzeln, die nicht über die Blätterkrone hinausragen.

In der Fortsetzung der Beschreibung einer Sonnenblumenpflanze ist es erwähnenswert, dass ihre Blüten gelb und apikal sind und in einem großen herabhängenden Korb mit einem Durchmesser von bis zu 25 cm gesammelt werden, der sich der Sonne zuwendet. Die äußeren Blüten sind groß, gelb, lingual, unfruchtbar; innen - röhrenförmig, kleiner, gelbbraun, bisexuell, über die gesamte Innenfläche des Korbes. Diese Blütenstände, die einer strahlenden Sonne ähneln, gaben der Sonnenblume sowohl russische als auch wissenschaftliche Namen: aus den griechischen Wörtern helios - sun und anthos - flower.

Falschzungenförmige, hellgelbe Blüten befinden sich außerhalb des Blütenstandes, bilden keine Samen, ziehen jedoch Insekten an, wenn sie die Oberfläche des Korbes vergrößern. Die inneren röhrenförmigen Blüten sind fruchtbar, nachdem ihre blühenden Früchte gebildet wurden. Die Samen sind allen Samen bekannt und enthalten Öl und andere nützliche Substanzen.

Frucht - länglicher eiförmiger Samen gestreift oder schwarz. Sie blüht im Juli-August und reift im August-September.

Diese Pflanze hat die einzigartige Fähigkeit, den Kopf nach der Sonne zu drehen und den gesamten Weg von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang zu verfolgen.

Die Sonnenblume hat viele dekorative Formen: mit bunten Blättern; Frühlingsblütenstände, bestehend aus Schilfblüten; mit Frottee, kugelförmigen Blütenständen, aus röhrenförmigen Blüten; abwechslungsreiche Farbe der mittleren Blüten (gelb, braun oder violett und andere).

Derzeit werden viele verschiedene Sorten und Hybriden gezüchtet.

Sehen Sie, wie die Sonnenblumenblume auf dem Foto aussieht, wo verschiedene Formen der kulturellen Entwicklung gezeigt werden:

Die besten Sonnenblumensorten: Beschreibung und Foto

In Anbetracht der besten Sorten von Sonnenblumen ist es notwendig, sie in dekorative und landwirtschaftliche Sorten zu unterteilen. Die folgende Beschreibung der Sonnenblumensorten ermöglicht Ihnen die Auswahl des richtigen Pflanzmaterials für Ihren Standort.

Das Flaggschiff bezieht sich auf die reifen Sorten der Sonnenblumenkerne: Die Pflanze erreicht eine Höhe von 210 cm und der Samenölgehalt beträgt 55–56%. Umweltstabile Sorte mit hohem Ertrag, resistent gegen Ginster, Falscher Mehltau, Sonnenblumenmotte, Fomopsis. Wenn die Ernte am 15. Mai gesät wurde, kann die Ernte am 15. September beginnen.

Gourmet - eine hochproduktive Universal-Sorte für die Saison, die zur Ölgewinnung und für die Süßwarenindustrie angebaut wird, hat großes Saatgut mit gutem Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Sonnenblumenmotte, Ginsterbüschel, Falscher Mehltau, sie kann in fast allen Gebieten angebaut werden, wird jedoch für den Anbau in der Waldsteppenzone empfohlen.

Der Frühling ist eine frühe Sonnenblumensorte mit mittlerem Ertrag. Der Ölgehalt der Samen beträgt 53%. Die Pflanze ist resistent gegen Ginster und Falscher Mehltau. Sie kann bis zum 15. Juni gesät werden und liefert gute Erträge bei Dürreperioden. Verteilt in der Steppenzone.

Buzuluk - sehr ertragreiche, überdurchschnittlich kleine Sorte. Die Pflanze ist beständig gegen Fäulnis, Mehl, Tau, Fomopsisu, verträgt Dürre.

Schauen Sie sich diese Sonnenblumensorten auf dem Foto an, wo die stärksten Qualitäten eines bestimmten Typs gezeigt werden:

Bedingungen und Merkmale des Wachstums von Sonnenblumen (mit Video)

Merkmale der wachsenden Sonnenblume sind, dass sie an einem sonnigen, windgeschützten Ort gepflanzt wird. Sie kann auf jedem Gartenboden wachsen, am deutlichsten zeigt sie jedoch ihre dekorativen Eigenschaften auf fruchtbaren, leichten, lockeren und leicht sauren oder neutralen Böden.

Die Wachstumsbedingungen für Sonnenblumen sind nicht schwierig, und die Pflege umfasst das Beschneiden blühender Blütenstände, damit die Pflanze weiter blühen kann. In einer offenen, vom Wind verwehten Gegend müssen Sie den Stiel an die Pfähle binden.

Die Pflanze liebt das regelmäßige Gießen, und es wird empfohlen, reichlich zu gießen. Es reagiert gut auf die Düngung mit komplexen mineralischen und organischen Düngern.

Vermehrung durch Samen, die Mitte Mai direkt in den Boden gesät werden, Nester von 2-3 Samen bis zu einer Tiefe von 2-3 cm, Sonnenblumensetzlinge 6–8 Tage nach der Aussaat. Die Blüte tritt 75–80 Tage nach der Keimung auf.

In kultiviertem Gartenbau gezüchtet sowie mittlere und niedrige Sorten.

Sehen Sie, wie der Anbau von Sonnenblumen auf dem Video gezeigt wird, wo einige landwirtschaftliche Techniken gezeigt werden:

Pflege und Anbau von Sonnenblumen

Bei der Planung der richtigen Pflege von Sonnenblumen ist es wichtig zu wissen, dass sie auf schwarzen Böden, Kastanien- und grauen Waldböden gesät werden kann, während salzhaltige, saure und sandige Böden für diese Kultur nicht geeignet sind.

Die optimale Temperatur für das Samenwachstum beträgt + 20–25 ° C. Die Anlage hält Frost bei -6 ° C. Dies ist eine leichte Kultur und eine sehr anspruchsvolle Nährstoffkultur, insbesondere in der ersten Hälfte der Pflanzenentwicklung.

Das Feld unter dem Anbau von Sonnenblumen mit angemessener Pflege und Einhaltung landwirtschaftlicher Kulturen kann erst nach 7-10 Jahren wieder genutzt werden. Mais, Winterweizen und Hülsenfrüchte sind gute Vorläufer dieser Ernte.

Die Grundvorbereitung des Bodens hängt vom Zustand des Feldes ab. Im Herbst, vor dem Pflügen, sollte das Feld mehrmals kultiviert werden (einschließlich Schälen, Eggen und Pflügen), wenn mehrjährige Unkräuter vorhanden sind, und im Frühjahr, um geerntet und kultiviert zu werden.

Phosphor- und Kalidünger werden im Herbst unter dem Hauptpflügen, unter Frühjahrskultivierung Stickstoffdünger eingesetzt. Zusammen mit der Aussaat an der Seite der Reihe wird auch ein kleiner Teil der Phosphatdünger eingebracht.

Sonnenblumen sollten nach dem Frühjahrsanbau mit einer durchschnittlichen täglichen Bodentemperatur von + 10–12 ° C ausgesät werden. Vor der Aussaat müssen die Samen eingelegt oder mit mikrobiologischen Mitteln behandelt und anschließend gerollt werden.

Bodenherbizide können vor der Aussaat ausgebracht oder vor dem Auftreten von Sprossen durch Eggen ersetzt werden. Um den Ertrag auf dem Feld zu erhöhen, können Sie die Bienenstöcke mit Bienen herausnehmen. Mit der Ernte Sonnenblume beginnen 85% aller Körbe bräunlich.

Die Verwendung von therapeutischen und vorteilhaften Eigenschaften von Sonnenblumen in der Medizin

Interessanterweise war die 1569 von Mexiko nach Spanien eingeführte und in ganz Europa verbreitete Sonnenblume lange Zeit eine Zierpflanze. Hüte und sogar Anzüge schmückten große Körbe mit Blütenständen. Die praktische Verwendung von Sonnenblumen begann, nachdem ein Bauer aus der Provinz Voronezh Sonnenblumenöl aus Samen erhielt. Dann wurden Ölmühlen gebaut. Derzeit werden Sonnenblumensorten gezüchtet, deren Samen mehr als 50% Fett enthalten.

Medizinische Rohstoffe, die die vorteilhaften Eigenschaften von Sonnenblumen einschließen, sind Randblumen und Blätter, reife Samen. Während des Sommers werden zu Beginn der Blüte einer bestimmten Pflanze Blumen gesammelt. Die Blätter brechen nur grün, sind von Insekten oder Krankheiten intakt, und die Blüten - nur hellgelb - und werden ohne Beschädigung aus den Körben gezogen und sofort in einem dunklen Raum getrocknet. Blätter werden im Schatten oder in Trocknern luftgetrocknet.

Das fertige Rohmaterial - grüne Blätter mit Blattstielen bis 3 cm Länge, hellgelbe Blüten mit Honiggeruch - werden 2 Jahre gelagert.

Die heilenden Eigenschaften von Sonnenblumen liegen in der Tatsache, dass die Blätter Teer, Gummi, Provitamin A (Carotin), in Farben - Glykoside, Cholin und Betain - enthalten. Die Frucht hat viel fettes Öl. Sonnenblumenöl, das aus Früchten gewonnen wird, wird in Cremes, Salben als hauptsächlicher therapeutischer Komponente verwendet oder ersetzt teurere Komponenten. Es wird als Abführmittel verwendet und wird zur Behandlung und Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen (weil es ungesättigte Fettsäuren enthält).

In der Volksmedizin werden Blüten und Blätter der Sonnenblume in Form von Tinkturen zur Behandlung von Fieber, Malaria und als Bitterkeit zur Verbesserung des Appetits verwendet. Sonnenblumensaftöl wird in der Form von Öl-Dressings zur Behandlung von Wunden und Verbrennungen, in der Zusammensetzung von Honig und Milchgetränk verwendet, um den Hals beim Husten zu lindern. Junge Körbe aus Sonnenblumen werden zur Zubereitung von Vitaminsalaten verwendet, zusammen mit gekeimten Samen helfen sie, die Immunität zu erhöhen.

Sonnenblumenpräparate entspannen die glatten Muskeln der inneren Organe, senken die Körpertemperatur, regen den Appetit an und wirken expektorierend.

In der Volksmedizin wird die Bouillon von Schilfblüten mit Gelbsucht, Herzkrankheiten, Bronchialkrämpfen und Magen-Darm-Koliken, mit Malaria, Grippe, Katarrh der oberen Atemwege getrunken. Alkoholtinktur aus Schilfblüten (und manchmal Blättern) wirkt bei Fieber und Neuralgie. Anstelle von Tinktur können Sie eine Abkochung verwenden, die als Diuretikum verwendet wird, sowie als Mittel gegen Durchfall. Das aus Sonnenblumen gewonnene Öl besitzt hohe Nährstoffeigenschaften und einen hohen Energiewert. Wird wegen des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren als Prophylaktikum bei Arteriosklerose eingesetzt. Gekochtes Sonnenblumenöl wird als Heilmittel für frische Wunden und Verbrennungen in Form von Öldressings verwendet.

Blumen, Blätter, Früchte und Sonnenblumenöl werden in der Medizin bei Erkrankungen der Leber und der Gallenwege eingesetzt. Blumen und Blätter werden als Antifebrilmittel verwendet, alkoholische Tinkturen davon werden während Malaria, Influenza und Katarrh der oberen Atemwege getrunken. Frisches Saatgut hilft bei Allergien (Urtikaria etc.).

In England werden junge Sonnenblumenkörbe zur Herstellung von Salaten verwendet.

Sonnenblumenkerne enthalten eine große Menge Öl, das aus Glyceriden von Palmitin-, Stearin-, Arachidonsäure-, Lignocerin-, Öl- und Linolsäure besteht, bis zu 19,1% Protein, 26,5% Kohlenhydrate, etwa 2% Phytin und 1,5% Tannine.

In der Kosmetologie behandeln Sie mit Hilfe von warmen Ölanwendungen trockene, verblassende Haut von Gesicht und Händen.

In der traditionellen Medizin werden die heilenden Eigenschaften von Sonnenblumen und deren Randblumen verwendet, aus denen sie eine alkoholische Tinktur für Malaria und als Mittel zur Stimulierung des Appetits der Patienten herstellen.

Öl wird aus den Samenkörnern gewonnen, die Fruchtschale kann als Brennstoff verwendet werden. Schalenasche ist reich an Mineralsalzen, kann als wertvoller Dünger und für technische Zwecke verwendet werden. Sonnenblumenkuchen dienen als gutes Futter für die Tierfütterung. Darüber hinaus kann die Pflanze für Silage verwendet werden, es ist eine gute Honigpflanze.

Sonnenblume ist die häufigste technische Ernte in Russland. In der Russischen Föderation wird fast alles Pflanzenöl daraus hergestellt.

Alle Sonnenblumensorten können in Gruppen eingeteilt werden:

• Ölsaaten mit kleinen Samen und großen Körnern, bei denen der Fettgehalt zwischen 53 und 63% liegt;
• Grysnye mit großen Samenkörnern, deren Fettgehalt viel niedriger ist - nur 20–35%. Pflanzen sind ziemlich groß, oft werden sie in Silage gepflanzt.

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