Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet das Wort Vitamine "Leben". Es ist daher klar, wie wichtig und notwendig diese Elemente für den menschlichen Körper und für jedes Lebewesen sind, für die normale Entwicklung und das Funktionieren aller Lebenserhaltungssysteme.

Es gibt eine ganze Wissenschaft namens Vitaminologie zusammen mit Biochemie und Pharmakologie, die die Eigenschaften einzelner Vitamine und ganzer Komplexe, ihre Wirkung auf lebende Organismen, die Definition ihrer Produktionsmethoden und Verabreichungsregeln in individuellen therapeutischen und prophylaktischen Fällen untersucht.

Die einfache Nahrung, die der Mensch zu sich nimmt, enthält sehr wenige Vitamine und Spurenelemente, die für den Körper notwendig sind. Ja, und sie sind in einem solchen Zustand, dass sie die Enzyme des Verdauungssystems nicht vollständig verdauen und verarbeiten können. Da sie keine Kalorien haben und keine Energiequelle für den Körper sind, sind sie dennoch sehr wichtig für den richtigen Stoffwechsel und verhindern das Auftreten derart schwerwiegender Krankheiten wie zum Beispiel Skorbut und Avitaminose. Derzeit emittieren Wissenschaftler 13 Substanzen, die als wesentliche Vitamine für den menschlichen Körper anerkannt sind. In einem Artikel ist es schwierig, die Namen aller Vitamine und ihrer Bestandteile aufzulisten. Die wichtigsten Elemente für ein normales und gesundes menschliches Leben sind:

- Vitamin B5 und B6. Das Fehlen dieser Vitamine verursacht Gelenkschmerzen, Haarausfall und Seh- und Gedächtnisstörungen.

- Vitamin C - Ascorbinsäure. Ein Mangel an diesem Vitamin führt zu Zahnfleischbluten und sogar zu Skorbut.

- Vitamin D. Mit einer Abnahme dieses Vitamins entwickelt sich eine so gefährliche Krankheit, wie Rachitis.

- Vitamin A. Die Symptome eines Mangels an dieser Substanz im Körper sind Nachtblindheit, Trockenheit und Rötung der Augen.

Der Körper kann einige Vitamine selbst synthetisieren. Vitamin D wird beispielsweise durch die Einwirkung von ultravioletter Strahlung in der Haut eines Menschen gebildet. Der Großteil der Vitamine sollte mit der Nahrung aufgenommen werden. Daher ist es äußerst wichtig, dass alle, vor allem diejenigen, die durch Krankheit oder nach der Wintersaison geschwächt sind, eine ausgewogene und ausgewogene Ernährung einhalten. Die kompetente Einnahme von Vitaminkomplexen bei der Vorbeugung und Behandlung von Körperkrankheiten ist ebenfalls von großer Bedeutung. Die unabhängige und unkontrollierte Einnahme dieser Substanzen kann jedoch ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt zu irreparablen Schäden führen.

Option 2

Der menschliche Körper ist ein gut koordinierter Mechanismus, der eine erfolgreiche Auffüllung in Form von Nahrungsmitteln, Wasser und Mikroelementen, die immer noch als Vitamine bezeichnet werden können, für eine erfolgreiche Arbeit ohne Unterbrechung erfordert. Vitamine aus dem Lateinischen bedeuten "Leben". Dies sind organische Verbindungen von Mikroelementen, die für alle Organismen erforderlich sind. Sie können bestimmte Prozesse beeinflussen.

Vitamine können in Lebensmitteln, der Umwelt, Pflanzen, Früchten und dergleichen enthalten sein. Es ist wichtig zu wissen, dass Vitamine in geringerem Maße in Lebensmittelprodukten enthalten sind. In der Tat gibt es keine genaue Definition von Vitaminen. Zur Zeit sind 13 Vitamine bekannt. Alle studieren die besondere Wissenschaft der Vitaminologie. Sie erwägt die Verwendung von Vitaminen in Arzneimitteln zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten.

Vitamine haben eine besondere Funktion des Katalysators innerhalb der Wirkstoffe, der Enzyme. Regulieren Sie auch den Gehalt an Hormonen im Körper oder deren Ersatz. Vitamine spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel, da sie nicht direkt und gerade wegen des Mangels an Kalorien sind und keinen strukturellen Bestandteil des Zellgewebes darstellen. Studien zufolge wirkt sich der Gehalt an Vitaminen nicht besonders auf die Arbeit, die Struktur und die äußeren Abläufe des Körpers aus, mit deren Mangel sind jedoch schwerwiegende Folgen verbunden. Dies können Krankheiten sein: Skorbut - Mangel an Vitamin C, der zu Gewebsbrüchigkeit führt. Vitaminmangel - unzureichender Gehalt an Vitaminen. Neben dem Mangel an Vitaminen kann diese Krankheit auch als Hypovitaminose bezeichnet werden.

Alle Vitamine sind in zwei Gruppen eingeteilt: Die nicht synthetisierten Vitamine sollten nur über die Nahrung aufgenommen werden. Und die kleinste Gruppe - synthetisiert, die sich durch Sonnenlicht selbständig unter der Haut bilden.

Vitamine können nur als Elemente bezeichnet werden, bei denen es sich um organische Substanzen handelt, deren Fehlen zu Krankheiten führen kann, die der Körper nicht selbst produzieren kann und die von jedem Menschen täglich konsumiert werden müssen. Vitamine sind ein nicht wahrnehmbarer, aber wichtiger Teil des Lebens eines Menschen, ohne den er nicht existieren kann.

Vitamine

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Vitamine und ihre Rolle im menschlichen Leben

Was sind Vitamine?

Vitamine sind Substanzen, die für das normale Funktionieren aller Systeme des menschlichen Körpers erforderlich sind. Vitamine spielen die wichtigste Rolle im menschlichen Leben. Die meisten von ihnen sind in Lebensmitteln zu finden. Vitamine sind auch aktiv am Stoffwechselprozess beteiligt, so dass ihr Mangel das Wohlbefinden einer Person beeinträchtigt und in einigen Fällen sogar zu Krankheiten führt - Avitaminose.

Für das normale Erwachsenenleben sind die Vitamine A, B1, B2, C und P-P erforderlich. Alle Vitamine, die sich auf den menschlichen Körper auswirken, stehen in enger Beziehung zueinander. Dies bedeutet, dass das Fehlen einiger Vitamine die korrekte Wirkung anderer beeinträchtigen kann. Deshalb kann die Rolle von Vitaminen im menschlichen Leben nicht unterschätzt werden. Lassen Sie uns die Hauptserie der Vitamine und ihre Rolle im menschlichen Körper genauer betrachten.

Vitamin A

Mit einem Mangel an Vitamin A kann sich eine Hemeralopie entwickeln - eine Krankheit, die im Volksmund "Nachtblindheit" genannt wird. Es drückt sich darin aus, dass das menschliche Auge nicht mehr in der Lage ist, den Beleuchtungsgrad von Objekten wahrzunehmen und angemessen darauf zu reagieren. Eine Person mit Hemeralopie sieht normalerweise nur tagsüber, in der Abenddämmerung unterscheidet er umgebende Objekte sehr schlecht, und nachts sieht er fast nichts. Ein Mangel an Vitamin A in der Ernährung kann auch die Schleimhäute des Magens, des Darms und anderer innerer Organe schädigen.

Reines Vitamin A kommt in Eigelb, Milchprodukten, Leberfischen und Tieren vor. Karotten, Tomaten und grünes Gemüse enthalten Carotin, das im menschlichen Körper zu Vitamin A verarbeitet wird. Es ist notwendig, 2 Milligramm dieses Vitamins pro Tag zu sich zu nehmen. Es ist besonders für schwangere Frauen und stillende Mütter notwendig. Für die ersteren sollte die tägliche Zufuhr von Vitamin A 4 Milligramm betragen, für die Letzteren mindestens 5 Milligramm.

Vitamin B1

Ein Mangel an Nahrungsmitteln in Vitamin B1 führt zu einer Schädigung des Nervensystems, stört die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts und des neuromuskulären Apparats. In einigen Fällen leiden die Menschen an Appetitlosigkeit und Schmerzen in der Wadenmuskulatur.

Vitamin B1 kommt in Fleisch, Nüssen und verschiedenen Getreidesorten vor. Die tägliche Einnahme dieses Vitamins sollte für Kinder unter 14 Jahren 1,0 bis 1,5 Milligramm und für Jugendliche und Erwachsene 2 Milligramm betragen. Menschen, die schwere körperliche Arbeit leisten, sowie schwangere Frauen müssen täglich 2,5 Milligramm Vitamin B1 zu sich nehmen. Für stillende Mütter steigt diese Rate auf 3 Milligramm.

Vitamin B2

Vitamin B2 ist Teil des Enzyms, das viele der wichtigsten Lebensprozesse des menschlichen Körpers beeinflusst. Ihr Mangel führt zu einem generellen Zusammenbruch aller Systeme.

Das meiste Vitamin B2 ist in der Rinderleber und in der Hefe enthalten. Es ist auch in Eiweiß, Fleisch, Käse, Butter, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Spinat enthalten. Eine Person sollte mindestens 2 Milligramm dieses Vitamins pro Tag erhalten.

Vitamin C

Vitamin C wird auch als Ascorbinsäure bezeichnet. Sein Mangel im Körper verursacht eine Reihe schmerzhafter Zustände: erhöhter Herzschlag, Schwindel, Reizbarkeit, Müdigkeit, Apathie, Schläfrigkeit und folglich eine Abnahme der Leistungsfähigkeit. In Abwesenheit von Vitamin C widersteht der menschliche Körper verschiedenen Infektionen.

Frisches Gemüse, Obst und Beeren zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Ascorbinsäure aus: Radieschen, Salat, Kohl, Kiwi, Zitrusfrüchte, Schwarze Johannisbeeren.

Da Vitamin C unter dem Einfluss hoher Temperaturen und in Kontakt mit Kupfer und Eisen zerstört wird, müssen beim Kochen die folgenden Regeln beachtet werden:

1. Lassen Sie geschältes und gehacktes Gemüse oder Obst nicht längere Zeit im Freien oder im Wasser.

2. Verwenden Sie nicht zum Kochen von Gemüsegerichten mit einer beschädigten Beschichtung.

3. Lagern Sie Gemüse nur in kochendem Wasser und lassen Sie es nicht verdauen.

4. Verwenden Sie kein Fleischwolf oder Metallsieb, um Kartoffelpüree herzustellen. Es ist besser, einen Holzstößel mitzunehmen und im Extremfall einen Löffel.

5. Essen Sie Gemüsesuppen spätestens 1,0-1,5 Stunden nach dem Kochen.

Die tägliche Einnahme von Vitamin C für eine durchschnittliche Person sollte 50 Milligramm pro Tag betragen. Für Hardworker steigt diese Rate auf 75-100 Milligramm. Kinder unter 7 Jahren brauchen 30-35 Milligramm Ascorbinsäure pro Tag.

Vitamin PP

Ein Mangel an Vitamin P-P kann eine schwerwiegende Erkrankung verursachen - Pellagra. Die ersten Anzeichen dieser Erkrankung sind vermehrter Speichelfluss, Brennen im Mund, Darmbeschwerden. Dann erscheint Rötung an Hals, Händen und Füßen, die Haut wird grob und rauh. Eine Person leidet unter Schlaflosigkeit, geschwächtem Gedächtnis, Apathie und einem Gefühl der Gleichgültigkeit.

Quellen für Vitamin P sind Nahrungsmittel wie Fleisch, Leber, Hering und Hefe. Um die Krankheit mit Pellagra zu beseitigen, benötigt eine Person 15-25 Milligramm Vitamin P-P pro Tag.

Um den Mangel an Vitaminen in der Ernährung auszugleichen, hilft eine Vielzahl von Medikamenten, die in großen Mengen moderne pharmazeutische Industrie produzieren. Es ist wichtig, dass sie in strikter Übereinstimmung mit der auf der Verpackung oder in der Gebrauchsanweisung angegebenen Dosierung verwendet werden.

Wie wir sehen können, ist die Rolle der Vitamine im Leben eines Menschen weit von der letzten entfernt.

http://sait-sovetov.net/sovety-dietologov/vitaminy-i-ih-rol-v-zhizni-cheloveka-696.php

Alles was Sie über Vitamin A wissen müssen

Jeder Organismus, sowohl Erwachsene als auch Kinder, benötigt eine bestimmte Menge an Vitaminen aller Gruppen, um sich vollständig zu entwickeln und zu entwickeln. Aufgrund seines Mangels sowie eines Überangebots können schwerwiegende Konsequenzen auftreten, die häufig einen medizinischen Eingriff erfordern. Um solche Fälle zu vermeiden, sollte die Tagesrate der Vitamine streng festgelegt werden.

Apotheken verkaufen "fertige" Vitamine in Form von Dragees oder Tabletten, die während der Jahreszeit, wenn sie unzulänglich sind (im Frühjahr und im Winter), verwendet werden können. Im Sommer und Herbst, wenn die Möglichkeit besteht, frische Produkte zu kaufen, besteht keine besondere Notwendigkeit, fertige Vitamine einzunehmen.

Der Einfachheit halber werden alle Vitamine als Buchstaben des lateinischen Alphabets bezeichnet: A, C, Vitamine der Gruppe B, D und andere. Das erste in dieser Gruppe ist nicht umsonst Vitamin A, das andere Namen hat - Axeroftol und Retinol.

Vitamin A ist hauptsächlich für die Sehqualität verantwortlich, da es einer der Bestandteile des Rhodopsin-Pigments ist, das wiederum für die Umwandlung des durch die Netzhaut kommenden Lichts in Impulse verantwortlich ist, die an das menschliche Gehirn übertragen werden. Ein Mangel im Körper dieses Vitamins führt zu "Nachtblindheit", dh gegen Abend beginnt sich das Sehvermögen stark zu verschlechtern und die Bilder verschwimmen. Darüber hinaus beeinflusst Vitamin A das Wachstum. Daher wird dringend empfohlen, Kinder früh zu nehmen.

Darüber hinaus hat Retinol eine vorteilhafte Wirkung auf die Arbeit vieler Körpersysteme, verbessert dadurch den Gesamtzustand der Person, verbessert den Zustand der Haut und beschleunigt die Regeneration von Epithelzellen.

Bei einer unzureichenden Menge dieses Vitamins wird, wie oben erwähnt, die Verschlechterung des Sehvermögens und die Wachstumsverzögerung beobachtet, und es können Probleme mit den Augen auftreten: Konjunktivitis kann auftreten. Darüber hinaus ist die Hornhaut der Augen stärker trocken.

Vitamin-A-Hypovitaminose wirkt sich auch nachteilig auf das Aussehen eines Menschen aus - die Sprödigkeit von Nägeln und Haaren nimmt zu, die Hautfarbe verschlechtert sich, ein starkes Peeling beginnt, insbesondere auf der Haut im Bereich der Knie und Ellbogen. Bei übermäßigem Mangel kann das Körpergewicht stark abnehmen, was zu Schwäche und chronischer Müdigkeit führt.

Ein Übermaß an Retinol bringt auch keinen großen Nutzen. In diesem Fall können Übelkeit und sogar Erbrechen, ständige Kopfschmerzen, Unwohlsein, Schmerzen in den Gelenken der Gliedmaßen auftreten.

Vitamin A in Produkten

Es besteht die falsche Meinung, dass Vitamin A in großen Mengen in Gemüse und roten Früchten vorwiegend in Karotten vorkommt. In der Tat ist Vitamin A in pflanzlichen Produkten nicht enthalten. Tatsache ist, dass dieses Vitamin im menschlichen Körper aus Pigmenten (Carotin) gebildet wird, die in Pflanzen enthalten sind. Dazu gehören die Früchte von Eberesche, Kürbis, Wassermelone, Sanddorn, Pfeffer (rot) und Karotten. Außerdem sind Pflanzen, die rot (oder ihre Schattierungen) und grün sind, auch reich an Carotin.

Vitamin A ist vor allem in der Leber, in den Nieren und im Herzen. Eigelb, Milch und andere Milchprodukte, Fischöl, Butter enthalten ebenfalls einen erheblichen Anteil dieses Vitamins. Ihr täglicher Konsum ist daher für die Gesundheit jedes Menschen äußerst wichtig. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass diese Produkte viel Cholesterin enthalten. Daher ist es sinnvoll, Ihre Ernährung so vielfältig wie möglich zu gestalten. Dazu gehören nicht nur tierische Produkte, sondern auch die erforderliche Menge an Gemüse und Obst.

Retinol ist eines der wichtigsten Vitamine, ohne die der Körper nicht normal funktionieren kann. Daher sollte der Empfang regelmäßig erfolgen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Die genaue Tagesdosis sollte abhängig von Ihrem Gesundheitszustand von einem Arzt verordnet werden. Gesundheit!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/vse-chto-nuzhno-znat-o-vitamine-a/

Vitamin C (Ascorbinsäure)

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das mit normaler Flüssigkeit im menschlichen Körper verteilt werden kann. Der menschliche Körper kann Vitamin C nicht selbst produzieren und akkumulieren. Daher ist es sehr wichtig, so viel Nahrung wie möglich in unsere tägliche Ernährung aufzunehmen, da diese Vitamin C enthält. Die Wirkung des Vitamins auf den Körper bleibt in der Regel 8 bis 14 Stunden nach seinem Eintritt erhalten organische Sphäre. Nach dieser Zeit beginnen die vorteilhaften Eigenschaften des Vitamins zu schwächen. Überschüssige in Flüssigkeiten gelöste Vitamine werden in der Regel mit Ammoniak aus dem Körper ausgeschieden. Wenn die Tagesration weniger als die Hälfte der Gesamtzahl der vom Körper benötigten wasserlöslichen Vitamine ausmacht, können mangelhafte Symptome nur einen Monat später auftreten, viel schneller als in einer Situation mit einem Mangel an fettlöslichen Vitaminen.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin C oder Ascorbinsäure:

• Vitamin C oder Ascorbinsäure verbessert die Gesundheit der Zähne, normalisiert das Zahnfleisch und das Knochengewebe.
• Darüber hinaus fördert Vitamin C die Heilung von Wunden und Knochenbrüchen, und Ascorbinsäure verbessert die Vernarbung der Haut.
• Ascorbinsäure verhindert Avitaminose und Skorbut;
• Vitamin C sowie Ascorbinsäure steigern die Immunität;
• Vitamin C reduziert das Risiko von akuten Atemwegsinfektionen, SARS und Ascorbinsäure beschleunigt ihre Behandlung;
• Vitamin C hilft auch, die Blutgefäße zu stärken.
• Ascorbinsäure erhöht die Eisenaufnahme;
• Vitamin C gilt auch als eines der wichtigsten vom menschlichen Körper benötigten Antioxidantien.

Vitamin C kann das Wachstum fördern und die Zellbildung vervollständigen und die korrekte Calciumaufnahme verbessern. Wenn Sie Vitamin C in großen Mengen einnehmen, trägt es auch zur korrekten Bekämpfung unseres Körpers bei Krankheiten oder Infektionen bei, während es Wunden heilt oder sich von chirurgischen Eingriffen erholt. Darüber hinaus ist Vitamin C an der Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der Gesundheit von weichem Knorpel, Knochengewebe, Zähnen und Zahnfleisch beteiligt und trägt auch zur Minimierung der Bildung von Blutgerinnseln und verschiedenen Hämatomen bei.

Darüber hinaus ist Vitamin C für die korrekte Synthese von Kollagen, zellulärem "Zement", erforderlich, das an der richtigen Gewebebildung sowie an der Bildung von Haut, Narbengewebe, Sehnenästen, Bändern und natürlich Blutgefäßen des Gehirns beteiligt ist. Vitamin C minimiert mögliche Avitaminosen, stärkt die Immunität, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Infektionen und hilft, die Erkrankungen der ARD, ARVI und FLU zu vermeiden. Aus Sicht von Dr. Linus Pauling, dem wichtigsten Experten auf diesem Gebiet, reduziert Vitamin C auch das Risiko von Krankheiten bei verschiedenen Krebsarten um 75%.

Gehalt an Vitamin C und Ascorbinsäure in Produkten

Ascorbinsäure kommt in erheblichen Mengen in pflanzlichen Lebensmitteln, Zitrusfrüchten, Gemüse und Blattfrüchten vor. Ascorbinsäure ist auch in Melone, Rosenkohl, Blumenkohl und Kohl, schwarzen Johannisbeeren, Paprika, Erdbeeren, Tomaten, Äpfeln, Aprikosen, Pfirsichen, Sanddorn, Wildrose, Eberesche, gebackenen Kartoffeln in "Uniformen" zu finden. Darüber hinaus ist Ascorbinsäure in ausreichenden Mengen in tierischen Lebensmitteln enthalten, beispielsweise in der Leber, den Nebennieren und den Nieren.

Vitamin C ist in erheblichen Mengen in Kräutern enthalten, z. B. in Luzerne, Königskerze, Klettenwurzel, Rennmaus, Futter, Bockshornklee, Bockshornklee, Hopfen, Schachtelhalm, Seetang, Pfefferminz, Brennnessel, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Schafgarbe, Wegerich, Himbeerblätter, Rotklee, Hagebutten, Veilchenblätter und auch in Sauerampfer.

http://www.100vitaminov.ru/vitamin_c.php

B-Vitamine

Vitamin B wurde 1912 vom polnischen Wissenschaftler Casimir Funk entdeckt. Später wurde festgestellt, dass Vitamin B keine separate Verbindung ist, sondern ein ganzer Komplex von Substanzen, die durch die Anwesenheit von Stickstoff in der Zusammensetzung des Moleküls vereint werden. Die Kombination dieser stickstoffhaltigen Substanzen wird als Vitamine der B-Gruppe bezeichnet, von denen jedes Element nummeriert ist: von Vitamin B1 bis Vitamin B20.

In diesem Komplex hat jedes Vitamin B seine eigene biologische Bedeutung, jedoch sorgen alle B-Vitamine für eine optimale Funktion des Nervensystems und sind für den Energiestoffwechsel verantwortlich. Die Aktivität des Immunsystems sowie die Effizienz des Zellwachstums und der Fortpflanzungsprozesse hängen auch stark von der Verfügbarkeit von B-Vitaminen ab.

Die gleichzeitige Wirkung von Vitaminen der Gruppe B ist effektiver als die Arbeit jedes Vitamins B getrennt. Die Folge von Unterernährung ist in der Regel ein allgemeiner Mangel an Vitaminen der Gruppe B. Deshalb wird in der Regel eine komplexe Zubereitung von Vitaminen der Gruppe B vorgeschrieben.

Vitamin B ist wasserlöslich. Ein Überschuss an B-Vitaminen aus der täglichen Ernährung ist nicht möglich, da der Überschuss mit den Ausscheidungsprodukten aus dem Körper entfernt wird. Aus diesem Grund müssen Sie die Vitamine der Gruppe B ständig erneuern. Viele Menschen haben Vitamin-Vitamin-B-Vitamine, da sie durch Koffein, Alkohol, Nikotin und raffinierten Zucker aktiv zerstört werden. Menschen, die schlechte Essgewohnheiten haben und einen unregelmäßigen Lebensstil führen, sind einem Vitamin-B-Mangel ausgesetzt.

Sehr aktiv werden die B-Vitamine während der Anwendung von Anti-TB-Medikamenten und anderen Antibiotika eliminiert. Unter Stress werden Stoffwechselprozesse beschleunigt, sodass der Bedarf an B-Vitaminen steigt. Für das normale Funktionieren des Körpers wird Vitamin B1 zehnmal mehr benötigt, Vitamin B2, Vitamin B5 und Vitamin B6 - fünfmal. Bei Colitis, Magengeschwüren und Gastritis wird zudem die Synthese von Vitamin B durch die Mikroflora des Organismus gestört.

Liste der B-Vitamine

Die Liste der B-Vitamine wurde mehrmals überarbeitet und aktualisiert. Heute genehmigten die folgenden Elemente:

Kurze Beschreibung der B-Vitamine

Vitamin B1 wandelt Fette und Kohlenhydrate in Energieträger um und unterstützt die Funktionen des Verdauungs-, Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems. Ein Mangel an Vitamin B1 führt zu Gedächtnisstörungen, Verdauung, Müdigkeit, Reizbarkeit, Übelkeit und Verstopfung.

Vitamin B2 ist für die Bildung von Energie verantwortlich, fördert die Wundheilung, die normale Entwicklung und das Wachstum von Kindern, es hängt vom Zustand der Haut und der Schleimhäute ab. Ein Mangel an Vitamin B2 führt zum Abschälen der Haut, zu verschwommenem Sehen, zu Entzündungen der Lippen und der Zunge, verursacht Schläfrigkeit, Angstzustände und Schwindel.

Vitamin B3 ist an der Arbeit der Nebennieren, des Nervensystems und des Kreislaufsystems beteiligt. Niacin-Mangel führt zu Dermatitis, Depression, Ulcus duodeni und Magen, Durchfall, Übelkeit. Akuter Vitamin-B3-Mangel führt zu Pellagra, bei dem zu den aufgeführten Symptomen Demenz hinzugefügt wird.

Vitamin B4 verbessert das Gedächtnis und trägt dazu bei, das Funktionieren des Nervensystems sicherzustellen, reguliert den Insulinspiegel und fördert den Fettstoffwechsel in der Leber. Ein Mangel an Vitamin B4 verursacht Blutungen, Nierenschäden und führt zu einer Ansammlung von Fett in der Leber.

Vitamin B5 ist an der Bildung des hormonellen Hintergrunds des Körpers beteiligt und sorgt für das Funktionieren des Nervensystems, des Immunsystems und der Nebennieren. Pantothensäure ist in vielen Lebensmitteln zu finden, daher ist nur ein schwacher Mangel an Vitamin B5 möglich, was zu Akne und Hautreizungen, Schlaflosigkeit, Depressionen und Übelkeit führt.

Vitamin B6 ist am Proteinstoffwechsel und an Blutbildungsprozessen beteiligt. Der Mangel an Pyridoxin führt zu einer Abnahme des Immunschutzes, der Arteriosklerose, der Entwicklung von Anämie und der Dermatitis.

Vitamin B7 spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Zuckerspiegels, ist an den Reaktionen der Fettsäurensynthese und des Aminosäuremetabolismus beteiligt. Biotinmangel tritt selten auf, weil er durch Darmflora synthetisiert wird. Bei Säuglingen kann ein Mangel an Vitamin B7 jedoch eine Funktionsstörung des Nervensystems verursachen und das Körperwachstum verlangsamen.

Vitamin B9 ist am Eiweißstoffwechsel beteiligt und fördert die Resorption von Cobalamin, beugt Arteriosklerose vor und unterstützt die Blutbildung. Folsäuremangel tritt häufig auf und äußert sich in Vergesslichkeit, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und Anämie.

Vitamin B12 liefert die normale Aktivität von Folsäure, ist an der Verarbeitung von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen beteiligt und spielt eine wichtige Rolle bei der Blutbildung. Cobalaminmangel stört Denkprozesse, beeinträchtigt Gedächtnis und Aufmerksamkeit. In schwereren Fällen treten Anämie, Zerfall des Nervensystems, Verwirrung und Sprachprobleme auf.

Die meisten B-Vitamine sind in Hefe, Hüttenkäse, Käse, Milch, gekeimten Körnern, Hülsenfrüchten, Leber und Nieren enthalten. Quellen sind auch grünes Gemüse, Karotten, Melonen, Kürbisse, Erdnüsse, Fisch, Eier.

http://www.100vitaminov.ru/vitamin_b.php

Vitamine berichten

Ein Bericht zum Thema "Vitamine" wird über die Bedeutung von Vitaminen für die menschliche Gesundheit berichten. Ein Bericht über Vitamine kann in einem Chemieunterricht präsentiert werden.

Beitrag zu "Vitamine"

Vitamine - organische Verbindungen, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Vitamine sind ein wesentlicher Bestandteil vieler Enzyme.

Jetzt teilen die Wissenschaftler 13 Vitamingruppen auf. Vitamine werden mit den Buchstaben des lateinischen Alphabets bezeichnet (Vitamine A, B, C, D, E, K usw.); Darüber hinaus haben sie spezielle Namen.

Vitamin A, auch Retinol oder Carotin genannt. Er ist für unsere Vision "verantwortlich". Obst und Gemüse von gelber und roter Farbe helfen, den Karotinmangel zu füllen. Rind- und Schweineleber, Kaviar, Milch sind reich an diesem Vitamin. Wenn Sie ein Abblättern und Jucken der Haut und trockene Atemwege bemerken, ist der Täter dasselbe - Vitamin A-Mangel.

Vitamine der Gruppe B. Sie sind notwendig für die Produktion von Proteinen - dem Hauptbaumaterial der Muskeln, zur Stärkung des Nervensystems und des Hormonsystems. Vitaminsorten in dieser Gruppe sind viele:

• B1 (Thiamin), dessen Fehlen Skorbut, Gedächtnisschwäche, Schwäche, Schlaflosigkeit und Appetitlosigkeit verursacht. Diese Zutat ist reich an Vollkornbrot, Hülsenfrüchten, Schweinefleisch und Eiern.
• Vitamin B6. Wenn Sie schwindelig sind, ist die Lethargie ein Beweis für den Mangel. Genug, um 100 Gramm unverarbeiteten Reis, Bohnen oder Erbsen pro Tag zu sich zu nehmen, und diese Symptome lassen Sie in Ruhe.

Wenn Ihre Augen schnell müde werden, schälen sich die Nägel ab und der Schlaf bringt nicht die gewünschte Ruhe - der Körper hat kein Vitamin D. Sie sind reich an Makrelen und Flunder, Dorschleber und Hühnereidotter.

Vitamin C stärkt das Immunsystem und bekämpft die Erkältung. Es wird in schwarzer Johannisbeere, Heckenrose, Paprika, Zitrone und Sauerkraut gefunden.

Es ist jedoch nicht immer möglich, den Mangel an Vitaminen auf Kosten der Nahrung auszugleichen. Dann können Sie die "Apotheke" -Vitamine verwenden.

Vitamine werden durch die Art der Absorption und Konservierung im Körper unterteilt in:

• fettlöslich - A, D, E, K,
• wasserlöslich - C- und B-Vitamine.

Fettlösliche Vitamine können sich im Körper in der Leber und im Fettgewebe ansammeln. Dieser Bestand kann 1 bis 2 Jahre im Körper verbleiben.

Wasserlösliche Vitamine sollten jeden Tag aus der Nahrung stammen, sie werden nicht im Körper gespeichert. Sie lösen sich leicht in Wasser auf und gelangen sofort aus der Nahrung in den Blutkreislauf. Sie werden mit dem Urin ausgeschieden und müssen daher täglich eingenommen werden.

Eine Verletzung von Vitaminen kann drei pathologische Zustände verursachen:

• ihre Abwesenheit - Vitaminmangel;
• ihr Nachteil ist Hypovitaminose;
• Ihr Überschuss ist Hypervitaminose.

Hypervitaminose ist in der Tat eine Vergiftung des Körpers bei Überdosierung oder individueller Unverträglichkeit von Vitaminen. Darüber hinaus sind die Anzeichen dieser Pathologie für jedes Vitamin unterschiedlich. Meistens können sie durch fettlösliche Vitamine verursacht werden, weil Nur sie haben die Fähigkeit, sich im Körper anzusammeln.

Wert der Vitamine

• Die wichtigsten Regulatoren der vitalen Aktivität.
• Beeinflussung von Wachstum und Entwicklung.
• In den Enzymen enthalten.
• Beeinflussen den Stoffwechsel.

Wie hält man Vitamine in Lebensmitteln?

Vitamine sind in frischem Gemüse und Obst in ausreichender Menge enthalten. Daher sollten Sie sie täglich in Ihre Ernährung aufnehmen.

Wenn synthetische Vitamine vor Zerstörung geschützt werden, können die in den Produkten enthaltenen Vitamine ihre Eigenschaften verlieren. Sonnenlicht, Sauerstoff, Zeit und Hitze zerstören Vitamine. Deshalb müssen Sie Gemüse und Obst richtig lagern und beim Kochen Braten und Dämpfen verwenden.

Und wenn Sie keine Möglichkeit haben, frisches Gemüse und Obst zu essen, vernachlässigen Sie nicht die gefrorenen Beeren. Schließlich werden sie unmittelbar nach der Entnahme verarbeitet und behalten ihren Vitaminreichtum maximal bei.

Sie können aus diesen Informationen eine eigene Kurznachricht über Vitamine zusammenstellen.

http://kratkoe.com/soobshhenie-o-vitaminah/

Vitamine und ihre Rolle im menschlichen Leben

Was sind Vitamine?

Vitamine sind Substanzen, die für das normale Funktionieren aller Systeme des menschlichen Körpers erforderlich sind. Vitamine spielen die wichtigste Rolle im menschlichen Leben. Die meisten von ihnen sind in Lebensmitteln zu finden. Vitamine sind auch aktiv am Stoffwechselprozess beteiligt, so dass ihr Mangel das Wohlbefinden einer Person beeinträchtigt und in einigen Fällen sogar zu Krankheiten führt - Avitaminose.

Für das normale Erwachsenenleben sind die Vitamine A, B1, B2, C und P-P erforderlich. Alle Vitamine, die sich auf den menschlichen Körper auswirken, stehen in enger Beziehung zueinander. Dies bedeutet, dass das Fehlen einiger Vitamine die korrekte Wirkung anderer beeinträchtigen kann. Deshalb kann die Rolle von Vitaminen im menschlichen Leben nicht unterschätzt werden. Lassen Sie uns die Hauptserie der Vitamine und ihre Rolle im menschlichen Körper genauer betrachten.

Vitamin A

Mit einem Mangel an Vitamin A kann sich eine Hemeralopie entwickeln - eine Krankheit, die im Volksmund "Nachtblindheit" genannt wird. Es drückt sich darin aus, dass das menschliche Auge nicht mehr in der Lage ist, den Beleuchtungsgrad von Objekten wahrzunehmen und angemessen darauf zu reagieren. Eine Person mit Hemeralopie sieht normalerweise nur tagsüber, in der Abenddämmerung unterscheidet er umgebende Objekte sehr schlecht, und nachts sieht er fast nichts. Ein Mangel an Vitamin A in der Ernährung kann auch die Schleimhäute des Magens, des Darms und anderer innerer Organe schädigen.

Reines Vitamin A kommt in Eigelb, Milchprodukten, Leberfischen und Tieren vor. Karotten, Tomaten und grünes Gemüse enthalten Carotin, das im menschlichen Körper zu Vitamin A verarbeitet wird. Es ist notwendig, 2 Milligramm dieses Vitamins pro Tag zu sich zu nehmen. Es ist besonders für schwangere Frauen und stillende Mütter notwendig. Für die ersteren sollte die tägliche Zufuhr von Vitamin A 4 Milligramm betragen, für die Letzteren mindestens 5 Milligramm.

Vitamin B1

Ein Mangel an Nahrungsmitteln in Vitamin B1 führt zu einer Schädigung des Nervensystems, stört die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts und des neuromuskulären Apparats. In einigen Fällen leiden die Menschen an Appetitlosigkeit und Schmerzen in der Wadenmuskulatur.

Vitamin B1 kommt in Fleisch, Nüssen und verschiedenen Getreidesorten vor. Die tägliche Einnahme dieses Vitamins sollte für Kinder unter 14 Jahren 1,0 bis 1,5 Milligramm und für Jugendliche und Erwachsene 2 Milligramm betragen. Menschen, die schwere körperliche Arbeit leisten, sowie schwangere Frauen müssen täglich 2,5 Milligramm Vitamin B1 zu sich nehmen. Für stillende Mütter steigt diese Rate auf 3 Milligramm.

Vitamin B2

Vitamin B2 ist Teil des Enzyms, das viele der wichtigsten Lebensprozesse des menschlichen Körpers beeinflusst. Ihr Mangel führt zu einem generellen Zusammenbruch aller Systeme.

Das meiste Vitamin B2 ist in der Rinderleber und in der Hefe enthalten. Es ist auch in Eiweiß, Fleisch, Käse, Butter, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Spinat enthalten. Eine Person sollte mindestens 2 Milligramm dieses Vitamins pro Tag erhalten.

Vitamin C

Vitamin C wird auch als Ascorbinsäure bezeichnet. Sein Mangel im Körper verursacht eine Reihe schmerzhafter Zustände: erhöhter Herzschlag, Schwindel, Reizbarkeit, Müdigkeit, Apathie, Schläfrigkeit und folglich eine Abnahme der Leistungsfähigkeit. In Abwesenheit von Vitamin C widersteht der menschliche Körper verschiedenen Infektionen.

Frisches Gemüse, Obst und Beeren zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Ascorbinsäure aus: Radieschen, Salat, Kohl, Kiwi, Zitrusfrüchte, Schwarze Johannisbeeren.

Da Vitamin C unter dem Einfluss hoher Temperaturen und in Kontakt mit Kupfer und Eisen zerstört wird, müssen beim Kochen die folgenden Regeln beachtet werden:

1. Lassen Sie geschältes und gehacktes Gemüse oder Obst nicht längere Zeit im Freien oder im Wasser.

2. Verwenden Sie nicht zum Kochen von Gemüsegerichten mit einer beschädigten Beschichtung.

3. Lagern Sie Gemüse nur in kochendem Wasser und lassen Sie es nicht verdauen.

4. Verwenden Sie kein Fleischwolf oder Metallsieb, um Kartoffelpüree herzustellen. Es ist besser, einen Holzstößel mitzunehmen und im Extremfall einen Löffel.

5. Essen Sie Gemüsesuppen spätestens 1,0-1,5 Stunden nach dem Kochen.

Die tägliche Einnahme von Vitamin C für eine durchschnittliche Person sollte 50 Milligramm pro Tag betragen. Für Hardworker steigt diese Rate auf 75-100 Milligramm. Kinder unter 7 Jahren brauchen 30-35 Milligramm Ascorbinsäure pro Tag.

Vitamin PP

Ein Mangel an Vitamin P-P kann eine schwerwiegende Erkrankung verursachen - Pellagra. Die ersten Anzeichen dieser Erkrankung sind vermehrter Speichelfluss, Brennen im Mund, Darmbeschwerden. Dann erscheint Rötung an Hals, Händen und Füßen, die Haut wird grob und rauh. Eine Person leidet unter Schlaflosigkeit, geschwächtem Gedächtnis, Apathie und einem Gefühl der Gleichgültigkeit.

Quellen für Vitamin P sind Nahrungsmittel wie Fleisch, Leber, Hering und Hefe. Um die Krankheit mit Pellagra zu beseitigen, benötigt eine Person 15-25 Milligramm Vitamin P-P pro Tag.

Um den Mangel an Vitaminen in der Ernährung auszugleichen, hilft eine Vielzahl von Medikamenten, die in großen Mengen moderne pharmazeutische Industrie produzieren. Es ist wichtig, dass sie in strikter Übereinstimmung mit der auf der Verpackung oder in der Gebrauchsanweisung angegebenen Dosierung verwendet werden.

Wie wir sehen können, ist die Rolle der Vitamine im Leben eines Menschen weit von der letzten entfernt.

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Vitamine berichten

Vitamine sind spezielle chemische Verbindungen, die in Lebensmitteln, menschlichen und tierischen Lebensmitteln vorkommen. Im Allgemeinen können wir sagen, dass die Vitamine in der Umwelt enthalten sind. Vitamine sind für das volle Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig. Mit einem Mangel an Vitaminen in der Nahrung beginnt eine Person, gesundheitliche Probleme zu haben. Ein schwerwiegender Grad von Beriberi, das heißt, das Fehlen bestimmter Vitamine in der Nahrung, kann den Körper stark schädigen.

Die wichtigsten Vitamine, die der menschliche Körper benötigt, sind Vitamin A, Vitamin C (Ascorbinsäure), eine Gruppe von Vitaminen B, Vitamin D und E. Zusätzlich zu diesen gibt es verschiedene andere Vitamine.

Bei einem Mangel an Vitamin A verringert sich die Sehschärfe, das Haar fällt aus. Mit einem Mangel an B-Vitaminen entwickeln sich viele verschiedene Störungen, einschließlich Anämie, Muskelschmerzen und Gedächtnisstörungen. Zum Beispiel "Schafkrankheit" - "Beriberi", die den Gang einer Person verzerrt.

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein "Vitamin der Freude". Mit seinem Mangel, das heißt Vitamin-C-Hypovitaminose, werden die Haare stumpf, die Haut verschlechtert sich. Bei Vitaminmangel, dh dem fast vollständigen Fehlen von Vitamin C in Lebensmitteln, entwickelt sich eine Skorbutkrankheit. Hautrisse, Zähne fallen aus, Zahnfleisch blutet. Skorbut entwickelt sich am häufigsten bei Menschen in der nördlichen Tundra oder Waldregion.

Mit Ausnahme von Vitamin D können alle Vitamine nur mit der Nahrung oder als Bestandteil pharmazeutischer Vitaminpräparate in den Körper gelangen. Vitamin D (Riboflavin) wird im menschlichen Körper gebildet, jedoch nur, wenn es ausreichend mit ultravioletten Strahlen gesättigt ist. Dieses Vitamin spielt eine sehr wichtige Rolle für die Stärke der menschlichen Knochen und Zähne sowie für die Gesundheit von Haaren und Haut. Besonders wichtig genug Vitamin D im ersten Lebensjahr eines Kindes. Andernfalls kann sich eine Krankheit wie Rachitis entwickeln, die das „Rad“ des Kindes verbiegt.

Manchmal können Vitamin A und einige Vitamine der B-Gruppe auch in geringen Mengen im Körper synthetisiert werden.

Vitamin K ist für die Blutgerinnung verantwortlich. Vitamin E, auch Tocopherol genannt, hat einen großen Einfluss auf die Zusammensetzung des Blutes.

Die Menschen haben lange vermutet, dass Vitamine existieren. Sie wurden jedoch erst im 20. Jahrhundert von Chemikern entdeckt.

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Vitamine

VITAMINE, organische Substanzen, die eine hohe biologische Aktivität aufweisen und in geringen Mengen vorhanden sind, sind für das normale Funktionieren des Körpers erforderlich. Beteiligen Sie sich an fast allen biochemischen und physiologischen Prozessen. Im tierischen Körper werden sie nicht oder nicht ausreichend gebildet (Nikotinsäure) und geben sie mit der Nahrung ein. In fast allen Pflanzen sowie in Produkten tierischen Ursprungs enthalten: Milch, Eier, Fischöl, Fleisch usw. Mehr als 20 Vitamine sind bekannt. Einige von ihnen (A, D, E, K) sind fettlöslich, andere sind wasserlöslich. Der Mangel an bestimmten Vitaminen (C, B 1, B 12, A, D usw.) führt zu schweren Erkrankungen.

Begründer der Vitamintheorie war der russische Arzt N. I. Lunin, der 1880 zum ersten Mal den Bedarf an speziellen Substanzen für den Organismus nachwies, die später als Vitamine bezeichnet werden (aus Lat. "Vit" - life).

Vitamin C (Ascorbinsäure) kommt in großen Mengen in Wildrose, Johannisbeere, Sanddorn, Kartoffeln, Kohl, Paprika, Zitrone, Grapefruit, Preiselbeeren usw. vor. Es ist für die normale Arbeit der Gelenke, der Haut- und Wundheilung notwendig. Sein Mangel führt zu Zahnfleischblutungen, Gelenkentzündungen und Blutungen.

Vitamine der Gruppe B (B 1, B 2, B 3, B 6, B 12, B 15 usw.) sind in Roggenbrot, Erbsen, Bohnen, Buchweizen, ungeschältem Reis, Bierhefe, in der Leber und in den Nieren von Tieren enthalten Eigelb Notwendig für die Zellteilung sowie für die Freisetzung von Energie aus der Nahrung. Ein Mangel an Vitamin B 1 führt zu Funktionsstörungen des Nervensystems. In China, Japan, Indien, Indonesien wurde unter den reichen Menschen Beriberi beobachtet, der sich in einer Lähmung der Gliedmaßen und einer Verletzung des Schluckens äußerte. Patienten starben in der Regel. Die Armen waren von dieser Krankheit nicht betroffen. Das Geheimnis war, dass der Reiche nur polierten (raffinierten) Reis als Nahrung verwendete, während die Armen Reismehlkuchen mit Körnchenmuscheln verwendeten. Eine berberi-ähnliche Krankheit entwickelte sich auch bei Hühnern, die mit raffiniertem Reis gefüttert wurden. Als sie braunen Reis zu geben begannen, verbesserte sich der Zustand der Vögel. Der niederländische Arzt H. Aikman fasste diese Tatsachen zusammen und begann, die chemische Zusammensetzung der Reishülle zu untersuchen, und entdeckte Vitamin B 1. Vitamin B 12 ist für die normale Aktivität des Knochenmarks, das Blutzellen produziert, notwendig. In Abwesenheit oder Mangel entwickelt sich eine schwere Anämie (maligne Anämie). Vorher war eine solche Krankheit tödlich. Die moderne Medizin hat das Problem dieser Krankheit gelöst und weiß um ihre wahre Ursache. Andere Vitamine der Gruppe B sorgen für einen gesunden Zustand der Integumente, eine normale Sehfunktion.

Vitamin A kommt in der Leber von Kabeljau und anderen Meeresfischen und -tieren vor, viel davon in Fischöl, etwas weniger in Kaviar, Butter und Eigelb. Einige Gemüse, Früchte und Beeren (Karotten, Kürbisse, Aprikosen, Sanddorn) enthalten Karotin, das im Körper zu Vitamin A wird. Dieses Vitamin ist für das ordnungsgemäße Funktionieren des Sehens (eines Teils der Sehpigmente) und der Lunge erforderlich.

Vitamin D (ein antirathitisches Vitamin) wird zusammen mit Vitamin A in Fischöl gefunden. In der menschlichen Haut unter dem Einfluss von ultravioletten Strahlen gebildet. Unverzichtbar für die Knochenbildung. Ein Mangel an Vitamin D bei Kindern verursacht die Entwicklung von Rachitis - Krankheiten, bei denen die Knochen der Gliedmaßen weich und deformiert werden. Zur Vorbeugung von Rachitis erhalten Kleinkinder Vitamin-D-Tropfen.

Vitamin E kommt in pflanzlichen Ölen, Eigelb, Leber, Buchweizen, Petersilienblättern und Wurzeln vor. Es wird angenommen, dass es für die Fortpflanzungsfunktion notwendig ist, den Stoffwechsel in den Muskeln zu normalisieren. Mit seinem Mangel entwickeln Muskelschwäche, Unfruchtbarkeit.

Vitamin K kommt in Weißkohl und Blumenkohl, Spinat, Kürbis, Tomaten und Brennnesseln vor und wird auch von Darmmikroorganismen synthetisiert. Beeinflusst die Blutgerinnung. Mit seinem Mangel an beobachteten Zahnfleischbluten, Nasenbluten, großem Blutverlust mit Wunden und Verletzungen.

Um einem Vitaminmangel (Hypovitaminose) vorzubeugen, ist es notwendig, die Ernährung zu diversifizieren, frisches Obst und Gemüse, Säfte das ganze Jahr über zu konsumieren, Lebensmittel vorzubereiten und zu lagern. Nach einer Erkrankung sollten Multivitamine eingenommen werden. Missbrauchen Sie jedoch keine in Apotheken verkauften Vitamine. Ihr Übermaß ist für den Körper ebenso schädlich wie der Mangel.

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Vitamin B (eine Gruppe von Vitaminen)

Allgemeine Merkmale von Vitamin B (Vitamingruppe)

B-Vitamine sind eine Gruppe von wasserlöslichen Vitaminen, die eine große Rolle im Zellstoffwechsel und in der Verbesserung des Körpers spielen.

Vitamin B wurde 1912 von dem Wissenschaftler K. Funk entdeckt. Aber nach einiger Zeit haben Wissenschaftler herausgefunden, dass dies keine Verbindung ist. Vitamin B ist ein Komplex von Substanzen, die durch die Anwesenheit von Stickstoff in der Zusammensetzung des Moleküls vereint werden. Die Kombination dieser stickstoffhaltigen Substanzen wird als B-Vitamine bezeichnet, von denen jedes Element nummeriert ist: von B1 bis B20. Viele der Vitamine dieser Gruppe haben nicht nur eine Seriennummer, sondern auch eigene Namen.

Im Laufe der Zeit haben die Wissenschaftler die genaue Struktur jeder Vitamin-B-Gruppe ermittelt und als Ergebnis der Forschung wurde klar, dass einige der als Vitamine bezeichneten Substanzen nicht (Calorizer) sind. Zum Beispiel stimmt B11 vollständig mit der Aminosäure L-Carnitin der Formel überein.

Täglicher Bedarf an B-Vitaminen

Die Tagesrate der Vitamine der Gruppe B variiert in der Regel je nach Alter, Beruf, Jahreszeit, Schwangerschaft, Geschlecht und anderen Faktoren.

Jedes B-Vitamin hat einen spezifischen Tagesbedarf.

Nahrungsquellen für B-Vitamine

B-Vitamine finden sich in folgenden Nahrungsmitteln: Vollkornprodukte, Fleischprodukte, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Weißbrot, Bierhefe, Nüsse, grünes Blattgemüse, Leber und viele andere.

Nützliche Eigenschaften von B-Vitaminen

Jedes Vitamin hat seine eigene biologische Bedeutung. Alle Vitamine dieser Gruppe stellen die normale Funktion des Nervensystems sicher und sind für den Energiestoffwechsel verantwortlich, halten das Verdauungssystem in einem normalen Zustand, erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und tragen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Angesichts der Fähigkeit von B-Vitaminen, die Auswirkungen von Stress zu reduzieren, sind sie für jeden und für Sportler nützlich und notwendig - unverzichtbar. Sie ergänzen auch die Behandlung von Anämie, neurologischer und psychiatrischer Anamnese.

Vitamine der Gruppe B wirken wirksamer zusammen als die Arbeit jedes Vitamins B getrennt.

Die Aktivität des Immunsystems sowie die Effizienz von Zellwachstum und -reproduktionsprozessen hängen auch weitgehend von der Anwesenheit von B-Vitaminen ab.

Vitamin B-Mangel

Vitaminmangel in dieser Gruppe führt zu einer Verletzung des Nervensystems, Schlaflosigkeit, Verschlechterung des Hautzustandes (Juckreiz, Brennen, Gänsehaut auf der Haut, Trockenheit), Muskelatrophie, Taubheit der Arme und Beine, Muskelentzündung, Atemnot, schneller Herzschlag bei leichtester körperlicher Anstrengung, Appetitlosigkeit, vorzeitige Hautalterung, Lebervergrößerung, Haarausfall (Calorizator). Wenn in diesem Komplex Vitamine fehlen, treten auch Lichtempfindlichkeit, Müdigkeit und Schwindel auf.

Überschüssige B-Vitamine im Körper

Hypervitaminose (Vitaminüberschuss) der Gruppe B ist sehr gefährlich. Bei der Anwendung übermäßiger Dosen tritt eine Vergiftung des menschlichen Körpers auf. Vitamine B1, B2 und B6 können Leberdystrophie verursachen. B6 und B12 sind am giftigsten. B1, B2, B6 und B12 lösen bei Überschuss eine allergische Reaktion aus.

Ein Überschuss an B-Vitaminen hat ähnliche Symptome wie bei seinem Mangel:

• Rötung der Haut
• Schwindel und Kopfschmerzen
• Stören Sie Stuhl, Bauchschmerzen
• Hautkribbeln und Überempfindlichkeit
• Schlafstörung (Schlaflosigkeit)
• Krämpfe in den Wadenmuskeln

Jedes Vitamin der Gruppe B kann die charakteristischen Symptome einer Hypervitaminose verursachen.

Schädliche Eigenschaften von B-Vitaminen

B-Vitamine sollten nur als Teil eines Komplexes eingenommen werden, da der langfristige Konsum bestimmter Vitamine dieser Gruppe in großen Mengen zu Erkrankungen führen kann, die durch den Mangel an anderen Vitaminen verursacht werden.

Es ist wichtig! Bei der Verwendung von Vitaminen der Gruppe B ist der Urin dunkelgelb gefärbt und hat einen spezifischen Geruch.

Nachfolgend finden Sie alle Vitamine der Gruppe B, in die Sie die einzelnen Vitamine eingeben und detaillierter lesen können.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b