"Ich koche, ich versuche es, ich stehe am Herd und er ruft" Fe! "Und schiebt den Teller weg. Und wie man dieses Kind füttert? “, Beklagt sich mein Freund.

Vertraute Situation? Liebe Mama, wie ich dich verstehe. Manchmal ist es eine unmögliche Aufgabe, ein Kind zu füttern. Es ist sogar schade, nicht für die Produkte selbst, sondern für die Anstrengungen und die Zeit, die wir in der Küche verbringen. Kindergerichte sollten frisch, lecker und interessant sein. Aber wie verkörpert man die ganze fleißige Mutter?

Nach einem Gespräch mit Freunden und einer kleinen Meinungsumfrage stellte sich heraus, einige einfache und leckere Gerichte zu sammeln, die unsere Kinder lieben. Vor allem aber dauert ihre Vorbereitung nicht viel Zeit.

1. Hühnchen in süßer Sauce

Zutaten: Huhn, Honig, Kurkuma, Koriander, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Orange.
Zubereitung: Die Anzahl der Zutaten hängt von der Hühnergröße ab. In einer tiefen Schüssel 2-3 EL mischen. Löffel Honig, 1-2 TL. Kurkuma, eine Prise gemahlener Koriander, Pfeffer, Salz, 1-2 Knoblauchzehen auspressen. Fügen Sie den Saft einer kleinen Orange hinzu. Hähnchen marinieren, eine halbe Stunde brauchen. Nach Belieben ist es möglich, die Nacht zu verlassen. Senden Sie den vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde lang. Zum Garnieren können Kartoffelpüree, Nudeln oder Brei gemacht werden. Der Geschmack des Huhns ist dornig-süß und es sieht interessant aus! Und die Backzeit kann für sich selbst genutzt werden.

2. Muscheln mit Käse

Zutaten: Pasta "Shell" großer gerader Käse, Tomaten, Zwiebeln, gekochte Hühnerbrust, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Kochen Sie die Nudeln, aber 2-3 Minuten weniger, als in der Anleitung angegeben. Lassen Sie die Pasta abkühlen.

In der Zeit, in der Muscheln gekocht werden, Zwiebeln in Würfel schneiden und in Olivenöl braten, Salz und Pfeffer hinzufügen, und wenn Sie möchten, können Sie duftende Kräuter hinzufügen. Hühnerbrust und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Tomaten und Fleisch mischen. Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Die Schale mit Tomaten und Hackfleisch füllen, mit Käse belegen. Legen Sie die Muscheln nach dem Einölen in eine tiefe Pfanne oder Auflaufform. Sie können sich anzünden oder 3-4 Minuten in einen heißen Ofen schieben, um den Käse zu schmelzen.

Mit Salat servieren. Die Garzeit dauert ca. 15-20 Minuten.

3. Kartoffeln mit Käse

Diese zarte Kartoffel im Inneren deckt einen appetitlichen Knusper ab. Glauben Sie mir, lassen Sie niemanden gleichgültig. Zumindest die Zutaten mindestens Zeit, Genuss - maximal!

Zutaten: Kartoffeln, Butter, Käse, Salz.
Zubereitung: Wählen Sie kleine Kartoffeln. Geschälte oder gut gewaschene Kartoffel halbiert. Auf ein Backblech legen, einfetten, salzen, Butter einlegen. In den vorgeheizten Ofen für 20 Minuten geben. Dann eine Scheibe Käse auf jede Kartoffel geben. Noch ein paar Minuten kochen, um den Käse zu schmelzen und leicht rösten. Mit Salat servieren.

4. Hühnerleber mit Sahnesauce

Nicht alle Kinder lieben die Leber, obwohl sie sehr nützlich ist. Aber dieses Rezept ist nur ein Glücksfall. Die Leber wird zart, duftend und schmilzt einfach in Ihrem Mund.

Zutaten: Geflügelleber, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer, Kräuter, Sauerrahm, Sonnenblumenöl.
Zubereitung: Braten Sie die Hühnerleber auf beiden Seiten an, bis sich die Farbe in Sonnenblumenöl in einer beheizten Pfanne ändert. Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu und fügen Sie auf Wunsch duftende Kräuter hinzu. Einige Minuten später garen Sie geriebene Karotten auf einer mittleren Reibe. Ein paar Minuten unter dem Deckel schmoren. Fügen Sie fettarme saure Sahne hinzu. Fügen Sie nach Wunsch frische Grüns hinzu. Noch ein paar Minuten schmoren.

Mit Nudeln, Kartoffeln oder Müsli servieren. Mit diesem Cookie werden die Kinder alles wegfegen. Es wird ca. 15-20 Minuten gekocht und der Geschmack ist einfach unglaublich!

5. Suppe mit Fleischbällchen

Die ersten Gerichte sind sehr nützlich und werden nur für Kinder benötigt. Aber ist es leicht für Sie, das Kind mit Suppe zu füttern? Ich denke die Antwort ist eher nein.
Meine charakteristische Fleischbällchensuppe wird von allen wegen ihrer Schönheit und natürlich ihres Geschmacks geliebt. Und seine Vorbereitung dauert 15 Minuten.

Zutaten: gehacktes Hähnchen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grüne Erbsen, Kurkuma, kleine Sternchen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Gemüse.
Vorbereitung: Wenn Sie Hühnerfleisch im Kühlschrank gehackt haben, ist dies nur ein Glücksfall. Wenn nicht, kochen Sie das Fleisch, fügen Sie eine kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe und Salz hinzu.

Würfeln Sie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, machen Sie Hackbällchen aus Hackfleisch. Wir stellen Kartoffeln und Karotten auf das Feuer, warten einige Minuten, bis es kocht und siedet, fügen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nudeln und Kurkuma hinzu. Kochen Sie ein paar Minuten. Fügen Sie die Fleischklößchen und einen Löffel Olivenöl hinzu. Eine Minute vor der Bereitschaft fügen Sie Grüns hinzu. Wenn Sie Erbsen in Dosen haben, fügen Sie es am Ende hinzu. Wenn frisch - mit Kartoffeln.

Diese Suppe sieht sehr schön aus, Kurkuma macht sie golden und appetitlich, und die Inhaltsstoffe in verschiedenen Farben und Formen werden die Kinder definitiv interessieren.

6. Fischkoteletts

Dass Fisch ein sehr nützliches Produkt ist, weiß jeder. Aber es ist so, dass viele Kinder keinen Fisch mögen. Diese Burger sind lecker, sehen gut aus und können als normale Burger getarnt werden. Und sie sind auch nützlich, weil sie nicht gebraten, sondern gebacken werden.

Zutaten: Fischfilet 500 g, 2-3 Scheiben Weißbrot ohne Kruste, Zwiebel, Hartkäse, ein Ei, Pflanzenöl, Dill, Salz.
Zubereitung: Fischfilet mit Zwiebel hacken, Ei hinzufügen, in Wasser gepresstes Brot, kann Milch sein. Gehackten Dill, Salz und einen Löffel Pflanzenöl dazugeben. Nasse Hände bilden Pastetchen. Für die Schönheit können Sie ihnen die Form von Sternen, Fischen und Herzen geben. Wir verteilen uns auf ein Backblech und schicken 15-17 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Nach dieser Zeit mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten in den Ofen schieben. Schnitzel sind fertig!

7. Karottenkoteletts

Die Tatsache, dass Gemüse nützlich ist, wissen wir, Erwachsene. Kinder sind überhaupt nicht interessiert. Aber diese Karottenschnitzel sollten die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber diese beiden, salzig und süß, sind die einfachsten und appetitlichsten.

Süße Pastetchen
Zutaten: 5-6 mittelgroße Karotten, eine halbe Tasse Grieß, 2-3 TL. Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, Pflanzenöl.
Zubereitung: Karotten kochen, kühlen, reiben, Grieß, Ei, Zucker, Salz hinzufügen. Pasteten formen, in Grieß grollen und in Pflanzenöl braten. Mit Marmelade oder Marmelade servieren.

Salzige Koteletts
Zutaten: Karotte, kleine Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz, Ei, Grieß, Dill.
Zubereitung: Gekochte gekühlte Karotten reiben, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, fein gehackten Dill, Ei, Salz, Grieß hinzufügen, umrühren, Koteletts formen, beidseitig braten.

8. Omelette mit Wurst und Gemüse

Eier sind zweifellos ein sehr nützliches Produkt. Wie immer lieben nicht alle Kinder Rührei. Aber ich denke, dieses üppige, weiche und duftende Omelett sollte Kinder interessieren. Und wenn Sie sogar noch ein bisschen mehr Phantasieren und interessante Komponenten hinzufügen können, werden die Kinder es auf jeden Fall ausprobieren wollen.

Zutaten: 8 Eier, 1 Glas Milch, 1-2 EL. Löffel Mehl, Salz flüstern, mehrere Babywürste, 1-2 EL. Löffel Erbsenkonserven, 1 gekochte Möhren, 1-2 gekochte Kartoffeln, Gemüse.
Zubereitung: In einer tiefen Schüssel Eier zerbrechen, Milch, Salz, Mehl hinzufügen und gut schlagen. Wurstringe, Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden, das Gemüse fein hacken, die Erbsen mit Wasser abwaschen. Alle Zutaten zu den Eiern geben, mischen, in ein eingefettetes Backblech gießen und in einen vorgeheizten Ofen geben. Ein solches Omelett kann mit frischem Gemüse oder Saucen serviert werden.

9. Mannik

Mannik ist ein Flug für die Fantasie meiner Mutter, und Komponenten können leicht in jedem Kühlschrank gefunden werden.

Zutaten: 1 Tasse Grieß, 1 Tasse Sauerrahm (Sie können Kefir ersetzen oder in zwei Hälften nehmen), eine halbe Tasse Zucker, drei Eier, ein halber Teelöffel Soda und Vanillezucker.
Zubereitung: Alle Zutaten mischen, eine Weile stehen lassen. Sie können abends kochen und über Nacht im Kühlschrank lassen.
In eine gefettete Form gießen und 30 Minuten in den Ofen geben. Sie können getrocknete Früchte, Beeren oder einfach Ihre Lieblingsmarmelade oder Sirup in das Manna gießen.

10. Hüttenkäse-Auflauf

Hüttenkäse ist fast das nützlichste Milchprodukt. Aber mein Baby weigert sich kategorisch, es zu essen, aber der Hüttenkäseauflauf geht "mit einem Knall". Für einige Jahre der Vorbereitung wurde sie meine beste Freundin und Retterin, wenn es schwierig ist, ein Kind mit etwas zu füttern. Ich koche es gerne für die Tatsache, dass Sie dabei fantasieren und experimentieren können und es fast unmöglich machen.

Zutaten: 1 kg Hüttenkäse, 3 Eier, eine halbe Tasse Grieß, eine halbe Tasse Milch, Vanillin, 1 Tasse Zucker (nach Geschmack kann man etwas weniger bekommen), eine Zitronenschale, Saft einer halben Zitrone, 1 EL Löffel Stärke.
Zubereitung: Quark hacken oder in einem Mixer hacken. Je weicher der Quark ist, desto lecker ist der Auflauf.

Gießen Sie dabei den Grießbrei mit Milch ein. Eier mit Zucker verrühren, Schaum ist nicht nötig. Hüttenkäse, Eier, Grieß kneten, Vanillin dazugeben, den Saft einer halben Zitrone einfüllen, Zitronenschale auf einer feinen Reibe reiben, einen Löffel Stärke hinzufügen. Alles gut mischen. Im Auflauf können Sie getrocknete Aprikosen, Rosinen, mit Wasser vorgenetztes Wasser oder Beerenfrüchte hinzufügen. Den Hüttenkäse in eine gefettete Form gießen und 40 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen geben, bis sich goldbraun darüber bildet. Schnell vorbereiten und in 40 Freiminuten können Sie viele nützliche Dinge tun.

Wir hoffen, dass Ihre Kinder diese Gerichte genießen werden, aber Sie können uns Ihre Ideen mitteilen, wie Sie Ihr Baby füttern können!

http://miridei.com/idei-dlya-doma/idei-receptov/chem_nakormit_rebenka_10_retseptov_prostyh_i_vkusnyh_blyud/

Rezepte für Kinder 151 Rezepte

Was ist der Unterschied zwischen Babynahrung und „Erwachsenen“? Ja, nur die Tatsache, dass es zarter ist, nicht fett und nicht aromatisiert. In diesem Abschnitt sammeln wir Rezepte, die für Kinder unterschiedlichen Alters angepasst werden können.

Das nützlichste Futter für das Baby in den ersten Lebensmonaten ist natürlich Muttermilch. Im Alter von 4-6 Monaten ist das Baby erwachsen und die Muttermilch kann die Krümel nicht mehr vollständig mit den notwendigen Nährstoffen versorgen, sie benötigt zusätzliche Nahrung. Bei der ersten Fütterung können Sie Ihrem Baby also Gemüsepüree, Haferbrei oder Hüttenkäse anbieten. Die WHO empfiehlt, das Kind nach 4-5 Monaten zu füttern, wenn es künstlich gefüttert wird, und nach 6 Monaten, wenn es gestillt wird.

http://yummybook.ru/category/recepty-dla-detej

Rezepte für Kinder

Eine Rezeptsammlung für Kindergerichte mit schrittweisen Fotos und Anweisungen. Wir erzählen und zeigen, was ein Kind von 1 Jahr und älter zubereiten soll!

Mit der Geburt eines Kindes muss jede Frau ihre Ansichten zum Kochen überdenken. Kindergeschirr sollte schließlich den maximalen Nutzen vereinen. Aber wie kann man Vitamine und Spurenelemente erhalten und die Speisen in der Form präsentieren, in der sie das Kind mögen? Diese Frage hilft Ihnen, die in unserer Sammlung gesammelten Kinderrezepte zu beantworten. Täglich und festlich, süß und salzig, flüssig und knusprig - viele interessante Gerichte für Kinder und Jugendliche werden mit einer detaillierten Beschreibung jedes Vorbereitungsschritts präsentiert und mit Fotos illustriert. Ein Blick auf eine solche Schönheit in einem Erwachsenen ist sabbern, die von Kindern spricht, die alles auf einmal probieren möchten.

Also hausgemachte Rezepte und Menüs für Kinder.

Jede Auswahl enthält 3 Rezepte mit schrittweisen Fotos und Videos

http://www.iamcook.ru/event/kids

Kinder - Rezepte auf Povarenok.ru

Krapfen mit 100% Erfolg

Ich wollte dieses einfache Rezept nicht ausstellen, also beeilte mich nicht, Hausschuhe auf mich zu werfen, vielleicht ist das Rezept für junge Hausfrauen nützlich. Eine Freundin kam zu mir gerannt, sie hatte Zeit für heiße Pfannkuchen. Und plötzlich erklärt, dass das "Fett" nicht isst! Was ist so dick ?, sage ich und mache überraschte Augen. Es stellte sich heraus, dass das Ergebnis, wie sehr sie nicht versuchte, diese einfache Speise zuzubereiten, nicht erfreulich war: jetzt flach, dann klebrig, dann viel Öl aufgesogen. Nachdem ich meine ausprobiert hatte, bat ich um ein Rezept. Plötzlich, und du wirst interessiert sein, komm rein, ich werde gerne alle Tricks beibringen.

Fischkoteletts "Monastic"

Zarte, saftige, leckere Burger. Idealerweise sollten Sie eine Form behalten, da Fisch keinen spezifischen Geruch besitzt. Diese Schnitzel essen auch Kinder gerne. Das Rezept ist einfach, das Budget. Ohne falsche Bescheidenheit würde ich sagen, dass dies vielleicht einer der leckersten Fischfrikadellen ist. Hilf dir selbst

Quark "Pure Taste" in 5 Minuten

Ich habe eine komplizierte Beziehung zu Hüttenkäse. Schwermütig bin ich sehr auf ihn. Aber ich mag die Gerichte aus Hüttenkäse unbedingt, und unter ihnen stehen Hüttenkäsemaschinen an erster Stelle. Aber ich liebe den Geschmack der Quarkhersteller, tut mir leid für die Tautologie, Quark. Kein Käsekuchen, keine Pfannkuchen mit Hüttenkäse, das ist es also! Gebraten muss schon eingegrenzt, gebacken probiert werden - zu wenig Zärtlichkeit. Habe ein paar zu nass gemacht. Und so - in der Mikrowelle wurde es sofort empfangen und perfekt für mich! Feiner Hüttenkäse ohne Butter, ohne Mehl, ohne zu rösten. Bereiten Sie sich einfach und sehr schnell vor. Und der Geschmack ist sehr gut! Unmöglicher Quark!

Schwedisches Nachtbrot ohne zu kneten

Dieses Rezept stand in meiner Reihe, um lange zu kochen, irgendwie habe ich es abgelehnt. Aber die Stunde X kam und ich habe es gebacken. Zarte Krümel, knackig, saatgut - wir mochten ALLES! Und es ist sehr wichtig - Sie müssen nichts kneten - mischen Sie einfach die Zutaten, legen Sie sie für die Nacht in die Form und in den Kühlschrank. Am Morgen nahm ich die Form - in den Ofen - und schaltete den Ofen ein und nach 40 Minuten das Brot auf dem Tisch! Lass es uns versuchen Das Rezept wurde im Internet gefunden. In der Rezeptur hat sich nichts geändert - beachten Sie - Mehl und Samen in der ML !!

Halva "Mein Favorit"

Heute möchte ich Ihnen eine sehr leckere und schnelle Zubereitung von Halwa anbieten. Ich koche dieses Rezept seit vielen Jahren. Gleichermaßen gut sowohl aus Sonnenblumenkernen als auch Nüssen (Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse). Hilf dir selbst!

Pfannkuchen "wie im Kindergarten"

Sicherlich hat jeder von Ihnen Ihr eigenes Rezept für flauschige Pfannkuchen. Es kommt jedoch vor, dass nicht alle Pfannkuchen dem Kind schmecken. Du versuchst sie und "dreht" am Herd, um sie zu erfreuen. Sie sitzen, essen beide Wangen (du siehst, und du freust dich über sie.) und sie sagen dir: "Mama, und backe uns solche Pfannkuchen wie im Kindergarten." (Ja, sofort ist die Stimmung nicht viel gefallen. Du verstehst wie mehr). Und um "dem Wunsch des Kindes nachzukommen, musste ich die Kindergarten-Gastronomie besuchen (ich entschied mich lange nicht, ging aber weg). Aber jetzt, wenn ich diese Pfannkuchen isst, werden meine Schätze mit einem Schluck ausgesprochen:" Lecker, wie in einem Kindergarten. "Jetzt möchte ich die Rezepte mit Ihnen teilen, und es gibt zwei davon.

Straßenrand-Café-Texas-Brötchen

Diese köstlichen Brötchen mit genial einfachen Formen werden im Netzwerk der berühmten Straßenrestaurants Texas Roadhouse serviert und heißen - Texas Roadhouse Rolls. Aus irgendeinem Grund habe ich dieses Rezept nicht in RuNet gefunden, also werde ich der Erste sein) Mach mit!

Zuckerwaren "Moskau"

Budget und leckere Option. Sicher erinnern Sie sich alle an den Geschmack Moskaus plushki in Zucker. Mmm.. Diese Version des Rezepts macht mich glücklich mit seinem wunderbaren Teig und dem schnellen Kochen. Normalerweise verwendet jeder Butter, aber ich verwende nur Sonnenblumenöl: Der Geschmack wird nicht schlechter, und er wird sicherlich denen gefallen, die fasten und denen, die sich um die Figur kümmern :) Normalerweise bringen Ihre Angehörigen die ganze Ration mit Wärme zusammen, aber sie sind gut gelagert eine solche notwendigkeit. Dies ist meine erste Erfahrung, ein Rezept hinzuzufügen, beurteilen Sie nicht streng :)

Hefeteig "Nur unvergleichlich"

. für Kuchen, Brötchen, Brötchen und Kuchen. Dieser Teig ist auf ungewöhnliche Weise zubereitet, so dass die Produkte nicht lange Zeit alt werden. Osterkuchen werden aus der Luft gewonnen und nicht "schwer"! Rezept Bepy mit Djazzed Coock, für das sie sich vor unserer Familie verbeugt. Ich werde heimlicher sagen, zuerst habe ich nicht daran gedacht, ein Rezept herauszugeben (oder eher, dachte ich zuerst, und änderte dann meine Meinung aufgrund eines katastrophalen Zeitmangels :), aber als meine Mutter (eine Frau mit 30 Jahren Backkuchen und Osterkuchen) versuchte, bat um ein obligatorisches Rezept. Ich habe beschlossen, dass Sie es Ihnen zeigen müssen. Ich bin sicher, dass es für viele nützlich sein wird.

Mannik "Nun, sehr lecker"

Ich habe mehr als 20 verschiedene Mannik-Rezepte aus dem Internet ausprobiert, viele Rezepte meiner Freunde. Dieser Mannik hat mir und meiner Familie am besten gefallen. Meine Kollegin Nadezhda teilte das Rezept, das Manna wird ohne Mehl gebacken und erweist sich als zart und lecker. Das ist genau das Rezept, nach dem ich so lange gesucht habe! Ich möchte Sie sofort warnen: Da Manna ohne Mehl zubereitet wird, ähnelt diese Option eher dem PUDDING.

Zarte Hühnerkoteletts "Kiev Grad"

Sehr zart, saftig, mit würziger Butter in Hähnchenfiletkoteletts - jeder, der es probiert hat, mag es. Der Geschmack erinnert sehr an Hühnchen Kiew. Gut zu jeder Beilage - wir bevorzugen nur frisches Gemüse, die Gäste schämen sich nicht zu dienen. Versuchen?

Milchkuchen

Ungewöhnlicher Kuchen - saftig, zart, schmelzen im Mund. Das Aroma ist einfach fantastisch - und das alles dank des milchigen Sirups, der mit Biskuitbasis gesättigt ist. Er wurde ein Glücksfall für mich. Vielen Dank an die Autorin des Buches "Pies" Irina Chadeeva, dass mir dieser unvergesslich cremige Geschmack geöffnet hat!

Prächtige Torte "Mohn"

Groß, üppig, schnell zuzubereiten (auch wenn Sie Ihre Hände nicht beschmutzen müssen), sehr sanft! Das Rezept für alle Gelegenheiten, ohne Probleme. Geeignet zum Teetrinken in einem engen Familienkreis sowie zum festlichen Teetrinken. Hilf dir selbst!

Baiser ohne Eier "Aquafaba"

Meine Nichte teilte mir dieses Rezept mit, für das sie so dankbar war! Und dieses Baiser wird, wie Sie bereits bemerkt haben, ohne Eier zubereitet. Also von was? Ist interessant Kommen Sie und ich werde mit Ihnen dieses magische Rezept teilen (Ich habe keine Angst vor diesem Wort). Das Rezept richtet sich an alle Liebhaber von Baiser, die anfällig für Eiallergien sind.

Kuchen für die geliebten "Ladyfinger"

Ich komme mit dem 250. Jubiläumsrezept zu dir! Und mit einem bekannten Kuchen: "Damenfinger". Ich habe es heute zu meinem geliebten Geburtstag geschafft. Ja, es gibt eine auf der Website und keine. Aber so doch nicht. Hier werde ich die Geheimnisse enthüllen, die der Teilnehmer der vierten Saison, Master Master-Ukraine-Samvel Adamyan, im Programm „Alles wird köstlich“ enthüllt haben, was dazu beitragen wird, dass dieser Kuchen ordentlich und schön wird und nicht wie ein Holzhaufen unterschiedlicher Dicke und Länge. Trotz der vielen Schritt-für-Schritt-Fotos ist das Rezept sehr einfach und für jeden verfügbar, sowohl was die Leistung als auch die Produkte angeht! Komm rein!

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Salat mit Krabbenstäbchen in Form eines Seesterns, geeignet für eine Kinderparty oder eine Themenparty.

Duftender und köstlicher Orangenpudding ist ein großartiger Genuss für die ganze Familie. Auf der Basis von Milch mit Orangensaft und Gelatine zubereitet, ist das Dessert einfach und einfach in der Zubereitung, es ist leicht und erfrischend und hat einen verführerischen cremigen Geschmack mit Zitrusnoten. Probieren Sie es aus!

Leckere hausgemachte Wurst vom Hähnchenfilet. Gekochte Brühwurst aus hausgemachten Produkten, ohne Chemie. Hühnerwurst eignet sich hervorragend zum Frühstück in Form eines Sandwiches.

Mageres Bananenkekse ohne Milch und Eier.

Bereiten Sie einen köstlichen Schokoladenquark zu und gönnen Sie sich und Ihrem Haushalt ein Dessert. Die Vorbereitung ist sehr einfach und schnell, ich habe nicht erwartet, dass es beim ersten Mal klappt.

Kochen Sie gern mit Kindern? Heute bieten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Schokoladenkekse mit mehrfarbigem Dragee. Solche Cookies können in Form einer Ampel zubereitet werden und den gesamten Verkehr ordnen, Sie können Ihr Kind in Farben trainieren. Und Sie können die Freude genießen, Cookies mit Kindern zu teilen. Die Kekse werden weich und krümelig, es ist ein ausgezeichnetes süßes Geschenk oder ein Leckerbissen auf einer Kinderparty.

Hausgemachtes Popcorn ist ein schneller Genuss, der garantiert ohne chemische Zusätze gekocht wird und ohne Zweifel viel billiger als gekauftes Popcorn wird. Und wie man Popcorn zu Hause in der Pfanne zubereitet, wird dieses einfache Rezept verraten.

Panakota (oder Panna Cotta) auf Kokosmilch ist ein beliebtes Dessert in exotischer Variation! Dank der Kokosnussmilch aus Kokosnuss hat Panakota ein herrliches Kokosnussaroma und Aroma. Reichhaltige Sahne und Gelatine verleihen dem Dessert eine delikate, aber feste cremige Konsistenz. Ein wunderbares Dessert für alle, die gerne mit klassischen Rezepten experimentieren!

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Diätkost für Kinder - 280 Goldrezepte!

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru - diätetische Mahlzeiten

Diätnachtisch mit Hüttenkäse und Banane

Unglaublich zartes, im Mund schmelzendes Dessert aus Hüttenkäse und Banane wird Liebhaber von leichten und fruchtigen Desserts ansprechen. Sehen Sie sich das Rezept an und schreiben Sie es lieber in das Kochbuch!

Rüben- und Karottenauflauf

Sehen Sie, wie man Rote-Bete-Karotten-Auflauf macht. Dies ist ein Rezept aus einem ausländischen Kochbuch, ich bezweifelte zunächst, dass es lecker sein würde, weil ich Rüben nicht wirklich mag, aber ich bin mit dem Ergebnis zufrieden.

Quarkkuchen mit Trockenfrüchten

Jeder kann aus Hüttenkäse und Trockenfrüchten eine Torte machen, denn das geht ganz einfach. Im Rezept wird weder Zucker noch Mehl verwendet. Die Torte ist für alle geeignet: Erwachsene, Kinder und Diäten.

Kürbis-Diät-Nachtisch

Das Rezept ist, wie man ein Kürbis-Diät-Dessert zubereitet, besonders für diejenigen, die ihre Figur beobachten oder ein paar Kilo abnehmen möchten. Es ist lecker, süß, duftend und sieht sehr appetitlich aus.

Festlicher Nachtisch der Kiwi mit Joghurt

Ich schlage vor, zusammen ein kalorienarmes Dessert zuzubereiten - Kiwi-Gelee mit Joghurt in Traubensaft. Delikatesse ist sehr schnell zubereitet, sieht eindrucksvoll aus und zudem ist der Geschmack sehr cool!

Keine Eier backen, kein Gluten, kein Kasein

Zu einer Zeit hatte ich keine Ahnung, dass für manche Leute praktisch nichts von dem Essen, an das wir gewöhnt waren, erlaubt war Und sie erhielt seinen Anblick. Bei diesem Rezept geht es darum, Gebäck ohne Eier, glutenfrei und kaseinfrei herzustellen.

Getrocknete Fruchtsüßigkeiten

Liebst du Marshmallow? Ich persönlich liebe diese Art von Süßigkeiten: Sie ist nützlich und enthält keine zusätzlichen Kalorien! Und ich werde Ihnen sagen, wie man Pastila aus Trockenfrüchten zu Hause zubereitet! Winteroption!

Diät-Lebkuchen

Nicht beim Backen, Sie können die Zutaten durch andere ersetzen. Grundsätzlich verändert sich die Struktur des Teigs und der Geschmack wird beeinträchtigt. Es gibt aber immer Ausnahmen, zum Beispiel mein Rezept. Es gibt keine Milchprodukte darin.

Fleischbällchensuppe (faul)

Um eine faule Suppe mit Hackbällchen zuzubereiten, müssen Sie Hackfleisch und Nudeln, Gemüse und Gemüse zubereiten. Eine halbe Stunde später bekommen wir eine leckere reichhaltige Suppe! Sehen Sie, wie man Fleischbällchensuppe zubereitet!

Panna Cotta Diätetisches

Von meinem einfachen Rezept können Sie lernen, wie man Diätpanna Kotta kocht. Denn selbst kalorienarme Süßigkeiten können richtig schmackhaft sein. Probiere es aus.

Fleischauflauf für Baby

Das Essen für das Kind ist immer ein besonderer Ansatz. Wussten Sie, dass eine große Anzahl von Gerichten, die Erwachsene zu sich genommen haben, für Kinder geeignet ist? Sie müssen nur die richtigen Zutaten auswählen.

Quarkkäsekuchen für Kinder

Wenn Sie für ein kleines Kind kochen, müssen Sie immer vorsichtig sein, die Zutaten und das richtige Rezept sorgfältig auswählen. Eine davon können Sie unten lesen. Meine Kinder lieben dieses Gericht sehr!

Diätetische Snacks

Ich bin jedes Mal davon überzeugt, dass es viele kalorienarme Gerichte gibt, die nicht schlechter sind als üblich. Dies gilt auch für Nachspeisen, obwohl diese normalerweise mit etwas Unpassendem verbunden sind. Probiere mein Rezept!

Diätetischer Obstsalat

Obstsalat ist einer der einfachsten Nachspeisen. Es kann einfacher oder gesättigter gemacht werden. Ich liebe das Rezept, wie man einen diätetischen Fruchtsalat zubereitet, der der Figur überhaupt nicht schadet.

Bran Brot

Brot aus Kleie wird Ihnen nützlich sein, wenn Sie sich für eine richtige Ernährung entscheiden. Sie sind nur nützliche Zutaten, eine solche Zusammensetzung wird jeden Ernährungswissenschaftler erfreuen. Eine großartige Option für einen Snack.

Gemüsesuppe für Kinder

Kindergemüsesuppe eignet sich gut als erster Gang für Ihr einjähriges Baby. Übrigens ist es auch für Erwachsene nützlich, solche Suppen zu essen. Es ist ideal für Vegetarier und während des Fastens.

Klassische Gemüsesuppe

Für eine klassische Gemüsesuppe benötigen Sie viel frisches Gemüse und Gemüse. Es kann sowohl in Wasser als auch in Fleischbrühe gekocht werden. Dies ist das perfekte Mittagessen für Diäten, für Babynahrung.

Walnussplätzchen

Walnussplätzchen sind Ihr herzhafter Snack, denn Sie können ihn immer zur Arbeit, auf der Straße oder zu einem Picknick mitnehmen. Es ist auch unglaublich gut für die Gesundheit, besonders für Kinder.

Brokkoli-Diät-Suppe

Diejenigen, die nicht nur leckere, sondern auch kalorienarme Gerichte bevorzugen, möchte ich ein einfaches und schnelles Suppenrezept erzählen. Es ist wunderbar für die Ernährung von Kindern und Erwachsenen geeignet, daher empfehle ich, daran zu denken.

Diätwaffeln in einem Waffeleisen

Süßigkeiten sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Ich möchte mit Ihnen die Idee teilen, wie man Diätwaffeln in einem Waffeleisen mit einem Minimum an Kalorien und maximalem Genuss vom Geschmack kocht.

Diätetisches Eis

Träumen Sie von leckerem, gesundem und nahezu kalorienfreiem Eis? Glückwunsch, das Rezept ist, wie man Diäteis vor Ihnen zubereitet. Sie können Dessert schnell machen, es wird sehr nützlich sein.

Haferkekse auf Kefir

Manchmal sitze ich, wie viele Mädchen, auf einer leichten Diät. Dies geschieht, um Ihren Körper zu reinigen und etwas an Gewicht zu verlieren. Aber zu dieser Zeit kann ich mich nicht süß bestreiten, ich bereite solche Kekse zu.

Ovsyanoblin für die richtige Ernährung

Mögen Sie kulinarische Mode? Dann müssen Sie wissen, wie man Haferflocken für die richtige Ernährung kocht. Dies ist die neueste Erfindung von gesunden Nahrungsmitteln. Probieren Sie es aus und Sie!

Diätbacken in einem langsamen Kocher

Es gibt nicht viele Rezepte, die Sie ohne kalorienreiche Lebensmittel wie Mehl, Zucker und Grieß backen können. Ich möchte süßes Gebäck mit Honig und Äpfeln anbieten. Sehen Sie, was passiert ist!

Dukan Marshmallow

Dyukanu-Diät ermöglicht es Ihnen, mit Vergnügen abzunehmen. Sie können sich leicht ein leckeres Dessert leisten! Sehen Sie ein einfaches Rezept, wie man einen Marshmallow-Marshmallow von Dyukan zubereitet - und genießen Sie es!

Kürbispüreesuppe einfach

Sehen Sie sich an, wie eine einfache Kürbispüreesuppe hergestellt wird. Es ist sehr lecker und wunderschön eingerichtet. Es kann im Kinder- und Diätmenü verwendet werden. Ich empfehle Ihnen, Ihre Suppe mit dieser Diät zu diversifizieren.

Kürbis-Karotten-Krapfen

Wenn Sie lernen möchten, wie Kürbis- und Karottenpfannkuchen hergestellt werden, dann ist dieses Rezept genau das, was Ihre Geschmackspräferenzen schnell erfüllt. Krapfen sind ideal zum Frühstück oder für einen Snack.

Leckere Diätkekse

Jedes Backen ist sehr zufriedenstellend und kann sich an der Taille "absetzen". Daher schlage ich eine großartige Möglichkeit vor, wie man Diätkekse macht. Es ist lecker und gesund, und Sie können es ohne Angst für Erwachsene und Kinder essen.

Diätetisches Hähnchenfilet

Unglaublich sanft, einfach zuzubereiten, innen sehr saftig und wirklich leckere Hühnerfiletdiät zu Hause, schlage ich Ihnen vor.

Junger Kohlsalat

Vor Ihnen ist sehr schön und elegant, aber gleichzeitig sparsam und einfaches Salatrezept. Lernen Sie ihn kennen und lernen Sie, wie junger Kohlsalat zubereitet wird. Es ist ein saftiger, gesunder und knackiger Salat.

Junge Brennnesselsuppe

Während der Reifezeit der jungen Blätter der Brennnessel müssen Sie wissen, wie man die Suppe der jungen Brennnessel zubereitet, um sich und Ihre Angehörigen mit einem Gericht zubereiten, das reich an Vitaminen ist.

Spinat mit Ei

Ich möchte ein Rezept teilen und zeigen, wie man Spinat mit einem Ei zubereitet - ein sehr einfaches, gesundes und kalorienarmes Gericht, das zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden kann. Es kann auch als Snack serviert werden.

Gefrorenes Cranberry-Fruchtgetränk

Jeder hat von den Vorteilen von Cranberries gehört, aber wenn keine frischen Beeren auf der Hand sind, versuchen Sie, Cranberry-Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren herzustellen. Es enthält nicht weniger Vitamine als nur gepflückte Preiselbeeren.

Diätkekse

Diät bedeutet keine langweilige und geschmacklose Diät. Bei einer Diät müssen Sie klug essen und sich mit leckeren Gerichten, einschließlich Gebäck, verwöhnen lassen. Nur hier beim Kochen müssen Sie auf Mehl und Zucker verzichten.

Diätetischer Hüttenkäseauflauf in einem langsamen Kocher

Ich möchte Ihnen eine großartige Möglichkeit anbieten, einen Auflauf ohne Grieß oder Mehl anzubieten. Das ist der Grund, warum Kalorienauflauf niedrig ist. Es kann mit frischem Obst oder Trockenfrüchten variiert werden. Wir schauen!

Diätetische Suppe ohne zu braten

Von diesem Rezept lernen Sie, wie Sie eine Diät-Suppe zubereiten, ohne zu braten. Diese Option ist weniger kalorienreich als der Klassiker bzw. ist perfekt für diejenigen, die auf ihre Figur achten.

Puteneintopf-Koteletts in einem Multicooker

Gedünstetes Gericht ist gesund und für Diätfutter geeignet. Und auch dieses Lebensmittel wird für Kinder empfohlen, da es keine Karzinogene und überschüssiges Fett enthält.

Diätbrokkolisuppe

Manchmal müssen wir eine Diät machen. Aber das ist kein Grund, geschmacklos zu essen. Ich möchte Ihnen ein leckeres und gesundes Rezept zum Kochen von Brokkoli-Diät-Suppe anbieten.

Hühnchen in weißer Sauce

Heute reden wir über Babynahrung. Dieses Rezept eignet sich für Babys ab 1 Jahr und für ihre jungen Mütter.

Hühnerkohlsuppe

Leichte und leckere Hühnersuppe mit und ohne Kartoffeln. Entworfen für Baby- und Diätnahrung. Die Zubereitung ist einfach, Sie können dies nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Slow Cooker tun.

Diätetischer Hüttenkäse-Dessert

Leckeres und einfaches Quarkdessert, in 5 Minuten gekocht. Hüttenkäse passt gut zu Obst, experimentieren Sie gerne und fügen Sie zum Dessert Ananas, Bananen, Kiwi oder Erdbeeren hinzu.

Bananenplätzchen mit Haferflocken

Diätetisch, gesund und sehr schnell beim Kochen von Bananenkeksen mit Haferflocken zu Hause - eine großartige Möglichkeit zum einfachen Backen für die ganze Familie.

Selbst gemachter Joghurt für Kinder

Selbst gemachter Joghurt für Kinder wird aus Milch und Sauerteig hergestellt. In jungen Jahren ist dieser Joghurt einfach unverzichtbar. Es ist nützlich, nahrhaft, es kann leicht eine der Fütterungen ersetzen. Älterer Zucker hinzufügen.

Hühnerwurst

Jede Mutter will für ihr Baby nicht nur leckeres Essen, sondern auch sicher. Ich werde Ihnen sagen, wie man Hühnerwurst gesund und lecker kocht! Siehe das Rezept!

Diätetische Cupcakes

Leckere, gesunde und diätetische Cupcakes zu Hause - eine großartige Option für ein reichhaltiges Frühstück für Erwachsene und Kinder. Gönnen Sie sich eine gute Delikatesse!

Diätetische Bananenplätzchen

Ich teile ein einfaches Rezept für Hüttenkäse-Bananen-Diätkekse. Normalerweise koche ich es an einem Samstagmorgen. Dies ist eine großartige Option für ein gutes und schnelles Frühstück für die ganze Familie. Lecker und sehr einfach!

Hühnerfleischbällchen-Suppe

Heute werde ich Ihnen sagen, wie man Hühnerfleischbällchen-Suppe zubereitet. Diese Suppe kann nicht nur in einem langsamen Kocher zubereitet werden, sondern auch auf dem Herd in einem Topf. Die Suppe ist leicht und lecker, ideal für Babynahrung.

Vegetarische Kohlsuppe

Dieses Rezept eignet sich nicht nur für Vegetarier, sondern auch für Menschen, die fasten, Diät halten und Kinder von Jahr zu Jahr ernähren. Sehr lecker und einfacher erster Gang!

Truthahnauflauf Diätetische

Für diejenigen, die leichte und gesunde Gerichte bevorzugen, schlage ich vor, dieses sehr interessante und recht einfache Rezept für die Zubereitung von Putenauflauf mit Diät zu beachten.

Kürbissuppe für Baby

Diese Suppe kann einem Kind ab 2 Jahren angeboten werden. Es ist leicht und gesund und hat ein angenehm cremiges Aroma.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post407965278

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Babynahrung / Menü • Rezepte für Kinder

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GROSSES MENÜ DES KINDES ZUM JAHR. 27 REZEPTE

Nehmen Sie es an die Wand und verlieren Sie nicht

Gestampfte Schweinefleisch-Zucchini

1 kleine Zucchini
1 kleine Kartoffel
1 TL Olivenöl oder Milch

Gemüse schälen und kochen. Püree machen, mit Olivenöl oder Milch würzen.

Karotten- und Zucchini-Mousse
120 gr. Möhren
150 gr. Zucchini
1 kof..l. Pflanzenöl

Gemüse in kleine Würfel schneiden, für ein paar kochen. Zu einem Püree zermahlen, Öl hinzufügen.
So können Kartoffelpüree aus allen Gemüsen hergestellt werden: Karotten, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl.
Das fertige Kartoffelpüree kann gefroren werden: Legen Sie das Kartoffelpüree in Eisformen, frieren Sie es im Gefrierschrank ein. Gießen Sie die gefrorenen Würfel in einen Beutel mit Kartoffelpüree, indem Sie die Komposition und das Datum darauf schreiben. Sie können solche Würfel für einen Monat aufbewahren. 30 Minuten vor den Mahlzeiten 2-3 Würfel in eine Schüssel geben und in heißes Wasser geben.

Apfel-Kürbispüree mit Brei
150 gr. Kürbisse
1 Apfel
1,2 TL Fruktose
1 EL Getreide (Haferflocken, Buchweizen, Reis)
1.2 Kunst. von Milch
Salz

Kürbis und Apfel schälen, in Stücke schneiden und für ein Paar kochen. Brei kochen. Kürbis-Apfel-Hackfleisch oder -Sieb, 1 TL hinzufügen. Fruktose zum Kochen bringen. Kartoffelbrei kühlen, Butter hinzufügen. Kartoffelpüree in Brei einführen.

Antonovki-Cremesuppe mit Reis
100-150 g Äpfel
1 EL Reis
1 EL Fruktose

Backen Sie einen Apfel ohne Kern im Ofen. Kühlen, schälen, durch ein Sieb wischen. 1 Tasse Wasser kochen, 1 TL hinzufügen. Fruktose, Zimt und Reis. Kochen Sie bis gekocht. Reiben Sie den Reis durch ein Sieb und mischen Sie ihn mit Apfelmus. Fügen Sie die restliche Fruktose hinzu, schlagen Sie, lassen Sie gedämpft.

Reisbrei
250 gr. von Milch
2 EL. Fruktose
Vanillin
1,2 Tassen Reis
Rosinen
Milch und Fruktose in einem Topf mischen, Rosinen und Vanille dazugeben und zum Kochen bringen. Reis in kochende Milch gießen, kochen. Chill Sie können Rosinen für Trockenfrüchte oder frisches Obst ersetzen.

Kartoffel und Kürbis
70 g Kartoffeln
70 g Kürbis
Milch
Würfelgemüse in 300 ml kochen. Wasser bei schwacher Hitze. Mit einem Mixer schlagen. Mit Milch verdünnen, Butter hinzufügen. Sie können Hüttenkäse hinzufügen.

Milchreis mit Obst
50 gr. Reis
100 ml. von Milch
100 ml. Gewässer
2 Wachteleier
12 gr. Fruktose
15 gr. Rosinen
20 gr. kandierte Früchte
5 gr. Butter

Kochen Sie Milchreisbrei. Fügen Sie Eigelb, gewaschene Rosinen, gehackte kandierte Früchte hinzu und gießen Sie geschlagenes Weiß ein. In eine gefettete Form geben und im Ofen backen.

Kürbis und Apfelpudding
200 gr. Kürbisse
130 gr. Äpfel
20 gr. gekochter Reis
10 gr. Fruktose
20 gr. Sauerrahm
1 Wachtelei

Rost Kürbis und Äpfel. Mit Reis, Fruchtzucker, Sauerrahm und geschlagenem Ei mischen. In eine gefettete Form geben und im Ofen backen.

Rübe
Kartoffel
Karotte
Erbse
Spinat
grüne Zwiebelkopf
Olivenöl
Petersilie

Alles in Öl und Wasser dünsten, bis es weich ist. In einem Mixer schlagen oder mehrmals durch einen Fleischwolf und Salz streichen.

Schwarze Johannisbeere Kissel
6 TL. Johannisbeeren
4 TL Fruktose
1 TL Kartoffelmehl
200 ml. Gewässer

Den Johannisbeersaft auspressen, 5-10 Minuten kochen, abtropfen lassen. Fruktose abkochen lassen, zum Kochen bringen, Mehl einfüllen, mit kaltem Wasser verdünnt, Saft auspressen. Chill

Cranberry-Getränk
4 TL Preiselbeeren
4 TL Fruktose
200 ml. Gewässer

Den Saft der Preiselbeeren auspressen, 5-10 Minuten kochen, abtropfen lassen. Fruktose abkochen lassen, zum Kochen bringen, Mehl einfüllen, mit kaltem Wasser verdünnt, Saft auspressen. Chill

Trockenfruchtkompott
4 EL. getrocknete Früchte
1,5 TL Fruktose
320 ml Wasser

Trockenfrüchte kochen, durch ein Sieb reiben, Fruktose zum Kompott hinzufügen, zum Kochen bringen, abkühlen lassen.

Gemüsesuppe
120 gr. Fleisch (Huhn, mageres Kalbfleisch, Rindfleisch)
200 gr. Kartoffel
400 gr. junge Möhrengrüns

Drehen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf, gießen Sie 0,5 Liter. Wasser garen und 1 Stunde kochen. Gemüse kochen, hacken. Fleischbrühe abseihen, Gemüsepüree hinzugeben, aufkochen.

Huhn mit Äpfeln
1 Apfel
1,2 Hähnchenbrustfilets
1,2 TL Butter
1 TL Zitronensaft

Apfelschale, in Stücke schneiden. Hähnchenfilet hacken. In einer kleinen Menge Wasser den Apfel köcheln lassen. Hühnchen in Wasser mit Butter dünsten. Äpfel mit einer Gabel zerdrücken, mit Hühnchen und Zitronensaft mischen.

Kürbis mit Kalbfleisch

20 gr. Kalbsfilet
100 gr. Kürbisse
Olivenöl

Fleisch und Kürbis fein hacken, in die Pfanne legen, Wasser und Olivenöl hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Mahlen Sie in einem Fleischwolf. Sie können Huhn anstelle von Kalbfleisch, Truthahn verwenden.

Hühnchen-Auflauf

Hühnchen
1 Ei
Weißbrot
3 EL. von Milch
1 EL sl.masla
Hühnerfleisch kochen ohne Salz. Fertiges Hackfleisch. Fruchtfleisch Weißbrot in 1-2 EL einweichen. warme Milch Fleisch und Brot erneut durch die Fleischmühle geben und mit einem Mixer mischen. Besiegen Sie das Protein. Fügen Sie das Eigelb der Mischung hinzu, gießen Sie Milch, Protein, 1 EL. Butter und etwas Salz (Sie können Hühnerbrühe hinzufügen). Die Form einfetten, den Auflauf einfüllen, im Ofen backen oder besser dämpfen.

Grüne Erbsenpüreesuppe
1 EL Reis
2 EL. grüne Erbsen
2 TL als nächstes Öle
1 EL Gewässer
Salz
Reis kochen. Mit Erbsen mischen und heiß durch ein Sieb reiben, mit Flüssigkeit oder durch einen Fleischwolf blättern. Zum Kochen bringen und mit Butter würzen.

Hühnerfilet mit Spargel
15 Spargelsprossen
30 gr. weißes Fleisch Hühnchen
1 c L. Sauerrahm
Olivenöl

Die Spargelspitze abschneiden - 2 cm vom Kopf. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, Fleisch, Spargel in einen Schnellkochtopf geben, 0,5 l hinzufügen. Wasser garen und 15 Minuten kochen lassen. Mischen Sie Olivenöl mit Sauerrahm. Hähnchen und Spargel übergießen.

Grüne Bohnen in Hammelfleischbrühe
grüne Bohnen
1 Kartoffel
20 gr. mageres Hammelfilet
Olivenöl

Schneiden Sie die Bohnen in Scheiben, die Kartoffeln in 4 Stücke. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Das Fleisch in kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen. Bohnen, Kartoffeln hinzufügen und 10-15 Minuten kochen lassen. Fleisch entfernen, abseihen. Schlagen Sie alles in einen Mixer und fügen Sie Olivenöl hinzu.

Kalbfleischsuppe mit Chicorée
20 gr. Kalbfleisch
1 Chicorée
1 Kartoffel
2 Prisen Fruktose
250 gr. Gewässer

Kalbfleisch in kleine Stücke schneiden, Chicorée - in dünne Scheiben, Kartoffeln - in Würfel schneiden. Wasser einfüllen, Fruktose einfüllen und 20 Minuten kochen lassen. Mit einem Mixer schlagen.

Fleischauflauf
1 Kartoffel
30 gr. Rinderhackfleisch
30 gr. als nächstes Öle
2-3 Blätter Thymian
1 k.l.smetana

Die Kartoffeln kochen, mit Sauerrahm pürieren. Fein gehackten Thymian mit Hackfleisch mischen, ca. 5 Minuten mit Öl in Wasser schmoren lassen, Knoblauch in der Form reiben und mit Butter bestreichen. Das Hackfleisch darauflegen, Kartoffelpüree zerdrücken und mit dem Abfluss bestreuen. Butter und im Ofen 5 Minuten backen.

Putenfilet mit Karottenpüree und Äpfeln
2 Möhren
20-30 g Putenfilet
1/2 Apfel
3 EL. von Milch

Die Möhre fein hacken, mit dem Filet in die Pfanne geben und 10 Minuten kochen. Wasser ablassen. Apfel schälen, reiben und 5 Minuten in Milch schmoren. Schütteln Sie die Möhren von 2 EL. Milch bis zum Brei. Mit geschnittenem Filet und Apfel servieren. Sie können Milch durch Sahne oder Hüttenkäse ersetzen. Sie können Karotten durch Rüben ersetzen.

Schweinefleisch mit Gemüse
Schweinefilet auf Rippen
1 Kartoffel
1 Selleriewurzel
1 Karottenkreis
1 Zwiebel
Thymian
1/2 TL sl.masla
2 Zweige Petersilie

Gemüse in Würfel schneiden. Filet und Gemüse dünsten, mit Thymian bestreuen und den Deckel schließen. 15 Minuten schmoren. Fein gehackt servieren und mit Petersilie bestreuen.

Alphabetteigwaren mit Soße von Bolognese
30 gr. Makkaroni
20 gr. Hackfleisch
Birne
20 gr. Sahne

Die Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch mischen. Eintopf-Füllung Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser, mischen Sie die Nudeln mit dem Hackfleisch. Sahne und Eintopf hinzufügen. Sie können anstelle des "Alphabets" auch andere Teigwaren verwenden.

Flunder mit Lauch gebacken
1 Lauch (weißer Teil)
30 gr. Flunder
1 Kartoffel
3 Tropfen Zitronensaft
1 Zimmer Olivenöl

Zwiebeln mahlen. Kartoffeln fein gehackt. Gemüse in Wasser 10 Minuten kochen. Legen Sie eine Folie Flunder, Gemüse, Zitronensaft und Olivenöl. Im Ofen bei 180 g 6 Minuten backen.

Hühnerfilet mit Spargel
15 Spargelsprossen
30 gr. weißes Fleisch Hühnchen
1 Zimmer Sauerrahm
Olivenöl

Schneiden Sie die Oberseite des Spargels ab - 2 cm vom Kopf. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben, Spargel hinzufügen, 0,5 l. Wasser garen und 15 Minuten kochen lassen. Sauerrahm und Butter mischen. Hühnersauce übergießen und 2 Minuten köcheln lassen.

Omelett in einem Wasserbad
3 Wachteleier
1/2 Kunst. von Milch
1/2 TL Butter
Eier schlagen, Milch hinzufügen, salzen. In eine Form füllen, in einen Wasserbad geben und ein Omelett kochen.

10 Rezepte aus Blätterteig.

Was kann aus Blätterteig gekocht werden? Viele verschiedene Leckereien! Vom einfachen Blätterteig "Schilf" bis zum herrlichen Kuchen "Napoleon"; Windungen eines Tubulus, "Umschläge", "Ecken", "Rosen"; Vollgefüllt mit Äpfeln, Hüttenkäse, Käse, Wurst, Marmelade, Schokolade, Vanillesoße! Dies ist der Reichtum an Variationen, der das Grundrezept für hausgemachte Puffs verbirgt

Je nachdem, wie Sie den Teig falten und wie Sie die geformten Produkte füllen, erhalten Sie jedes Mal, wenn Sie eine neue Delikatesse erhalten, zur Freude und Überraschung des Haushalts.

Ich teile mit Ihnen verschiedene Varianten von Rezepten aus Blätterteig, und dann können Sie sich Träume ausdenken und Ideen in den Kommentaren teilen!

Alle Blätterteiggebäck sollten auf einem Backblech gebacken, mit Mehl bestreut oder mit Backpapier zum Backen bei einer Temperatur von 200 bis 220 ° C bedeckt werden. Die Bereitschaft ist einfach: Backen geschichtet, eine goldene Farbe.

1. Puffs "Bögen"
Blätterteig 1 cm dick ausrollen, in ca. 10 cm lange, 3-4 cm breite Streifen schneiden und in der Mitte zu einem "Bogen" drehen. Wir backen, verschieben uns auf einen Teller und streuen mit Puderzucker.

2. Puffs "Ohren"
Wahrscheinlich haben Sie im Laden oft leckere Kekseohren getroffen. Es ist leicht, es zu Hause zu machen: Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, den Kuchen mit Zimtzucker bestreuen und zuerst den rechten Rand aufrollen, dann den linken mit einem Brötchen in die Mitte des Kuchens. Es stellt sich eine doppelte Rolle heraus. Schneiden Sie es in 0,5 cm dicke Stücke, legen Sie die "Ohren" auf ein Backblech, das mit Pergament bedeckt ist, und backen Sie das Ganze.

3. Puffs "Ecken"
Schneiden Sie den Teig in Quadrate, legen Sie in der Mitte eine nicht flüssige Füllung aus: Äpfel, Kirschen, Hüttenkäse oder gekochte Eier mit Frühlingszwiebeln oder Champignons, gebraten mit Zwiebeln. Wir biegen die Teigquadrate diagonal, um ein Dreieck zu bilden, und drücken mit dem Finger auf den Umfang, indem sie 1 cm von der Kante weg treten: Beim Backen wird die Füllung nicht "weglaufen" und die Kanten der "Ecken" werden sich gut trennen.

4. Puffs "Rosetten"
Kann süß oder Imbiss gemacht werden. Teig 0,5 cm dick ausrollen, Kuchenstreifen 15 cm lang, 3 cm breit abschneiden.

Auf den Teig werden dünne, halbkreisförmige, mit Zimtzucker oder Brühwurst bestreute Apfelscheiben gelegt, so dass sich die Ränder etwas über dem Teig befinden, und der Teig zu einer Rolle gefaltet. Wir befestigen Rosen mit Zahnstochern und backen bis sie gold sind.

Sie können Teigstreifen mit geriebenem Käse oder Mohn bestreuen, dann aufrollen - Sie bekommen gepuffte Schnecken.

5. Käsestangen
Kuchen mit einer Dicke von 1 cm in Streifen schneiden, mit einem geschlagenen Ei schmieren, mit geriebenem Käse bestreuen. Sie können mit Kümmel oder Sesam bestreuen.

6. Blätterteiggebäck
Teig im Kuchen 0,5 cm ausrollen, Tassen mit Glas oder Glas ausschneiden. Wir legen eine Füllung auf, zum Beispiel gekochtes Hühnerfilet, gehackt und mit gebratenen Zwiebeln gemischt. Wir kneifen die Torten zusammen, drücken etwas nach unten, legen sie mit der Naht nach unten auf das Backblech und backen bis sie goldgelb sind.

7. Puffs "Tuben"
Für die Zubereitung benötigen Sie spezielle Metallkegel zum Backen. Darauf wickeln wir 1 cm breite Teigstreifen, die sich leicht überlappen - und backen. Fertig gekühlte Röhrchen werden aus den Zapfen genommen und mit Sahne gefüllt: cremig, Vanillepudding oder Eiweiß.

8. Puffs "Croissants"
Den Teig zu einem 0,5 cm dicken Kreis ausrollen und, wie bei Bagels, in dreieckige Segmente schneiden. Legen Sie eine nicht flüssige Füllung auf eine breite Kante: Beeren, eine Marmeladenscheibe, Nüsse mit Rosinen und Honig, ein Stück Schokolade - und rollen Sie vom breiten Ende bis zum schmalen Rand. Wir tauchen das Croissant mit der Oberseite in ein geschlagenes Ei, dann in Zucker. Wir verteilen uns auf ein Backblech und backen bis sie goldbraun sind.

9. Spiralkuchen
Als Alternative zu kleinen Puffs können Sie einen großen, effektiven Puff Pie backen! Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, in lange, schmale Streifen schneiden (5 cm breit, die Länge - je mehr, desto besser).

In die Mitte der Streifen legen wir die Füllung: geriebener Käse, Pilze, Hackfleisch. Wir klemmen die Kanten und stapeln die resultierenden "Rohre" mit einer Spiralfüllung in die Form. Sie können einen Kuchen mit verschiedenen Füllungen machen und diese abwechseln. Kuchenfett mit geschlagenem Ei bestreuen, mit Sesam oder Kümmel bestreuen. Wir backen bei 180-200C, bis die Farbe rötlich ist.

10. Napoleon
Das köstlichste und beliebteste Rezept von Blätterteig! Den Teig zu Kuchen mit einer Dicke von 2-3 mm ausrollen, der Größe des Backblechs (und damit der dünne Kuchen nicht bricht, ist es günstiger, direkt auf mit Mehl bestreutem Pergament zu rollen), durchbohren wir die Kuchen an mehreren Stellen mit einer Gabel und backen alle 15-20 Minuten. Die fertigen Kuchen werden mit Vanillepudding fertiggestellt, der Kuchen mit Krümel bestreut und 3-4 Stunden ziehen gelassen.

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