Welche Lebensmittelzusätze sind in Russland zur Verwendung in der Lebensmittelproduktion verboten und zulässig: Tabelle, Liste und Vorschriften
Heute ist das Angebot an Lebensmittelzusatzstoffen, die Lebensmittelprodukte enthalten, die sowohl in russischen Unternehmen als auch aus dem Ausland importiert werden, sehr breit.
Um schädliche Auswirkungen auf den Körper zu vermeiden, muss der Verbraucher wissen, welche von ihnen in Lebensmitteln enthalten sein dürfen und welche davon in Russland verboten sind.
In diesem Artikel werden Lebensmittelzusätze, die in Russland verboten sind, sowie eine Liste der zulässigen und die Regeln für deren Verwendung berücksichtigt.
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E verboten in Russland
In diesem Abschnitt betrachten wir Lebensmittelzusatzstoffe, die in der Lebensmittelproduktion verboten sind.
Offiziell ist in Russland nur 8 E verboten:
- E121 - Citrusrot 2 (synthetischer Farbstoff). Die Weltgesundheitsorganisation hält den Farbstoff für giftig. Nach den Testergebnissen als krebserregend anerkannt, wirkt sich dies negativ auf die Harnröhre und die menschliche Lunge aus - aktiviert das Wachstum von Krebszellen und die Bildung maligner Tumore.
- E123 - Amarant (künstlicher Farbstoff). Es hat karzinogene Eigenschaften: Es erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sich bösartige Tumore bilden; ist die Ursache für die verzögerte Entwicklung des Fötus, intrauterine Missbildungen.
- E128 - rotes 2G (künstlicher Farbstoff). Es hat eine negative Auswirkung auf das menschliche Nervensystem: Es führt zu einer Verletzung des Gedächtnisses, zur Koordination und zu allgemeinem Unwohlsein. Nach den Ergebnissen von Tierversuchen werden Karzinogene zugeschrieben.
Festlegung von Sicherheitsstandards
Ein offizielles Dokument, das die Einfuhr und Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen zulässt, ist die Entscheidung des russischen Gesundheitsministeriums vom 18. April 2003, Nr. 59.
Das Dekret führte SanPiN 2.3.2.1293-03 ein, in dessen Anlage 1 die Liste der Zusatzstoffe aufgeführt ist, die für den Import und die Verwendung in der Industrie zugelassen sind.
Das Gesundheitsministerium der Russischen Föderation und Rospotrebnadzor analysieren regelmäßig.
Wenn der Zusatzstoff den Forschungsergebnissen zufolge für den menschlichen Körper gefährlich ist, sollte er von der Liste ausgeschlossen werden. In diesem Fall erließ das Dekret "Über das Verbot der Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen".
Die Gründe für das Verbot
Es gibt folgende Kriterien für das Verbot der Einfuhr von Lebensmittelzusatzstoffen und Produkten, die diese enthalten, in das Hoheitsgebiet der Russischen Föderation sowie das Verbot ihrer Verwendung bei der Lebensmittelherstellung:
- hat krebserregende Eigenschaften: ist die Ursache für die Bildung bösartiger Tumore im menschlichen Körper;
- wirkt sich nachteilig auf die menschliche Gesundheit aus: stört das zentrale Nervensystem, das Verdauungssystem und das Harnsystem, das Fortpflanzungssystem, das neurovaskuläre System;
- verursacht allergische Reaktionen;
- hat eine toxische Wirkung auf den menschlichen Körper.
Nun, da Sie wissen, welche Unreinheiten im Territorium der Russischen Föderation verboten sind, sprechen wir über diejenigen, die in Russland erlaubt sind.
http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/zapereshheny-i-razresheny.htmlEcodobavki
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Verbotene E-Additive - Russische Gesetzgebung im Bereich Lebensmittelzusatzstoffe
Ist Ihnen jemals der Gedanke gekommen, dass sich in Ihrem Lebensmittelkorb viele Lebensmittel befinden, in denen es viel mehr gesundheitsschädliche, sogar schädliche Zusatzstoffe geben kann als Substanzen, die dem Körper nützen? Ich denke es ist gekommen.
Wahrscheinlich betrachten Sie sogar die Zusammensetzung von fast jedem fertigen Produkt, bevor Sie es kaufen. In diesem Fall haben Sie definitiv mehr als eine Beilage mit dem E-Code gesehen, die als nicht gefährlich eingestuft wird.
Ist Ihnen jemals eingefallen, dass es in diesem Produkt tatsächlich noch viel mehr dieser geheimnisvollen "E" geben kann? Vielleicht nicht
Früher war das ein Problem in unserem Land, aber ich habe es eilig, Sie glücklich zu machen - in unserem Land ist es viel schwieriger, sich diesem Problem zu nähern, und daher ist Ihr Körper auf dem Supermarkt sehr viel sicherer als je zuvor.
In Russland wurde entschieden, dass dieses Thema streng angegangen wird. Wir machen sogar so etwas Schlechtes - vergleichen Sie die Größe der Dokumente zu Zusatzstoffen in der Ukraine und in Russland.
In der Ukraine überschreitet also die Größe des Dokuments nicht ein Dutzend Seiten, während es hier 233 umfasst und dies nur die Hauptauflösung ist! Darüber hinaus wird dieses Thema nicht aufgehört, und deshalb haben wir in einer bestimmten Häufigkeit spezielle Dokumente zu bestimmten Zusatzstoffen herausgegeben.
Beispielsweise ist der Lebensmittelzusatzstoff E-128 - Red dye 2G speziell verboten. Dieses Dokument wurde vom Obersten Sanitätsarzt der Russischen Föderation - G. Onishchenko - persönlich unterzeichnet. Ein charakteristisches Merkmal dieses Dokuments ist, dass angegeben wird, wie viel dieses Farbstoffs in verschiedenen Produkten enthalten sein kann, und seine Haupteigenschaften werden ausführlich beschrieben.
Mutter Russland wurde jedoch keineswegs zum Entdecker des Problems - die gleiche Entscheidung wurde vor einigen Jahren von der Europäischen Kommission getroffen. Sie ordnete eine umfassende Studie bei der European Food Standards Agency an und beschloss, dieses Supplement nicht weiter zu verwenden. Nun wurde auch der Import in unser Gebiet verboten, außerdem war es verboten, Produkte im Land zu verkaufen und zu produzieren, zusätzlich wurde E-128 hinzugefügt.
Nun können wir mit Stolz sagen, dass die Lebensmittelproduzenten in Russland jegliche rechtliche Chance versäumen, ihre Produkte auf unfaire Weise mit gesundheitsgefährdenden Substanzen "zu verbessern". Darüber hinaus regulieren wir nicht nur die Gehalte der Zusatzstoffe, sondern auch die Fähigkeit, sie herzustellen und zu verwenden, zu transportieren und sogar zu lagern!
Ein weiterer Vorteil der europäischen, jetzt russischen, Gesetzgebung besteht darin, dass die Regeln für die Verwendung von Additiven eine strikte Klassifizierung dieser Zusatzstoffe und die allgemeinen Merkmale jedes Zusatzes "E" enthalten. Daher müssen sich Kunden, die mehr darüber wissen möchten, was sie essen, kaum um Informationen bemühen. Alles über alle Antioxidantien, Farbstoffe, Glasuren, Konservierungsmittel, Verbesserungsmittel und Stabilisatoren ist leicht zugänglich und sogar im Ministerialdekret selbst enthalten.
Die Europäer begannen jedoch in der Mitte des Jahrhunderts, in den 50er Jahren, auf die Verwendung von "E" -Zusätzen zu achten. Schon damals wurden dort die ersten Schadstofftafeln zusammengestellt und detailliert beschrieben. Natürlich kann man nicht sagen, dass sie in Europa inzwischen völlig losgeworden sind, aber im Laufe der Jahre haben die Menschen nützliche Gewohnheiten entwickelt, um die Zusammensetzung ihres Essens sorgfältig zu studieren.
Wie lauten die Vorschriften?
Derzeit gibt es in der russischen Föderation vier Rechtsakte, die die Erbringung von Registrierungsdiensten für neue, bisher nicht genutzte biologische und chemische Substanzen regeln.
1. Bundesgesetz vom 02.01.2000 Nr. 29-“„ über die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln “
Dieses Gesetz regelt die Registrierung von Lebensmittelprodukten, -produkten und -materialien, die neu eingeführt, nicht zuvor eingeführt oder erstmals in das Land eingeführt wurden.
2. Entscheidung der Kommission der Zollunion vom 28.05.2010 № 299 "Über die Anwendung von Gesundheitsplätzen der Zollunion"
Enthält eine Liste von Produkten, Produkten von Materialien, die der staatlichen Registrierung unterliegen.
3. Erlass des Rospotrebnadzor vom 23.07.2012 Nr. 781 „Mit der Genehmigung der Verwaltungsvorschriften des Bundesamtes für die Überwachung des Schutzes und des Schutzes der Rechte der Verbraucher bei der Erbringung staatlicher Dienstleistungen für die staatliche Registrierung von chemischen und biologischen Substanzen, die zuerst in die Produktion eingeführt und zuvor verwendet wurden auf der Grundlage von möglicherweise für den Menschen gefährlichen Drogen (außer Drogen); bestimmte Arten von Produkten, die eine potenzielle Gefahr für den Menschen darstellen (ausgenommen Arzneimittel); bestimmte Arten von Erzeugnissen, einschließlich Lebensmittel, die zuerst in das Zollgebiet der Zollunion eingeführt werden “.
4. Verordnung vom 20. Juli 2010, Nr. 290 „Zur staatlichen Registrierung von Produkten durch Gebietskörperschaften (geändert durch die Verordnung von Rospotrebnadzor vom 19. September 2011, Nr. 742)
Die Liste der Produkte, die von den Gebietskörperschaften registriert werden müssen.
In der Russischen Föderation gesetzlich untersagte Zusatzstoffe
Unser Bundesstaat hat den Zugang zu Informationen über Zusatzstoffe, die in unserem Land verboten oder verboten sind, sorgfältig geöffnet. Wenn Sie online gehen, finden Sie fast alle Informationen zu diesem Konto.
Verbotene Zusatzstoffe:
(es ist bewiesen, dass diese Zusätze dem Körper großen Schaden zufügen)
• E121 - Zitrusrot 2 (Farbstoff)
• E123 - roter Amarant (Farbstoff)
• E128 [6] - 03.09.2007. rot 2G (Farbstoff)
• E216 [7] - Parahydroxybenzoesäurepropylether, eine Gruppe von Parabenen (Konservierungsmittel)
• E217 [7] - para-Hydroxybenzoesäure des Propylester-Natriumsalzes (Konservierungsmittel)
• E240 - Formaldehyd (Konservierungsmittel)
Ungelöste Ergänzungen:
(Zu diesen Ergänzungen gehören diejenigen, die nicht getestet wurden, und daher ist ihr Status nicht sicher bekannt.)
• E127 - Erythrosin - in mehreren Ländern verboten
• E154 - Brown FK
• E173 - Aluminium
• E180 - Rubinlitol VK
• E388 - Thiopropionsäure
• E389 - Dilaurtiltiodipropionat
• E424 - Curdlan
• E512 - Zinn (II) chlorid
• E537 - Eisenhexacyanomanganat
• E557 - Zinksilikat
• E912 - Montansäureester
• E914 - Oxidiertes Polyethylenwachs
• E916 - Calciumjodat
• E917 - Kaliumjodat
• E918 - Stickoxide
• E919 - Nitrosylchlorid
• E922 - Kaliumpersulfat
• E923 - Ammoniumpersulfat
• E924b - Calciumbromat
• E925 - Chlor
• E926 - Chlordioxid
• E929 - Acetonperoxid
Passen Sie auf Ihre Gesundheit auf, lesen Sie die Zusammensetzung und seien Sie gesund!
Die Liste der verbotenen E-Ergänzungen in Russland
Um das Aussehen zu erhalten und die Haltbarkeit des Produkts durch Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen zu verlängern. Der Gesamtkatalog enthält mehrere hundert Artikel, die für den Durchschnittsverbraucher nicht verständlich sind.
Wahrscheinlich verstehen nur Lebensmitteltechnologen und -chemiker, wofür jedes "E" steht. Die meisten Ergänzungen sind nicht nur schädlich für unseren Körper, sondern auch besonders gefährlich.
In diesem Artikel betrachten wir die Tabelle der in Russland verbotenen E-Additive.
Lebensmittelzusatzstoffklassifizierung
Beim Kauf eines Lebensmittelprodukts auf der Rückseite der Verpackung können Sie feststellen, dass die Zusammensetzung verschiedene Substanzen in Form des Präfixes "E" und verschiedene Nummern enthält.
Alle Zusatzstoffe in ihren Funktionen sind in 8 große Kategorien unterteilt. Betrachten Sie sie in Form einer Tabelle:
E700-899 sind Ersatzindizes.
Die vollständige Liste der Lebensmittelzusatzstoffe, die zur Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen sind und in das Gebiet der Russischen Föderation eingeführt werden, ist in Anhang Nr. 1 von SanPin 2.3.2.1293-03 definiert.
Der aufsichtsrechtliche Rechtsakt stellt die Resolution des Gesundheitsministeriums Nr. 59 vom 18.04.2003 dar. Die zuständigen Behörden sind der Bundesdienst für Gesundheitsaufsicht und das Gesundheitsministerium.
Wenn der Zusatzstoff den Forschungsergebnissen zufolge als gesundheitsgefährdend gilt, wird er von der Liste ausgeschlossen. In diesem Fall ein Dekret, das die Verwendung eines Lebensmittelzusatzstoffs verbietet.
Es sei darauf hingewiesen, dass die Liste keine Namen von in Russland nicht zugelassenen Zusatzstoffen enthält. Dies sind Substanzen, deren Sicherheit oder Gefährdung noch nicht nachgewiesen wurde. Zum Beispiel Е233 - Konservierungsmittel Thiabendazol, E925 - Bleiche Chlor.
Verbotene Zusatzstoffe in der Russischen Föderation
Die Liste der verbotenen E-Additive in Russland ist nicht so groß. Für 2019 umfasst es 8 Elemente:
- Synthetischer Farbstoff E121 (Citrus Red). Es ist eine giftige Substanz, ein Karzinogen. Es hat eine zerstörerische Wirkung auf die Atmungs- und Harnwege des Menschen, verursacht das Auftreten bösartiger Tumore und fördert das Wachstum von Krebszellen.
- Künstlicher Farbstoff E123 (Amaranth). Laut Testergebnissen als Karzinogen erkannt. Erhöht das Risiko bösartiger Tumore, trägt zum Auftreten fötaler Defekte des Fötus bei und verzögert seine Entwicklung.
- Künstlicher Farbstoff E128 (rot 2G). Karzinogen. Beeinflusst das Nervensystem: Verursacht eine Verletzung der Koordination, des Gedächtnisses und des allgemeinen Krankheitszustandes.
- Konservierungsmittel E216 (Propylparaben). Das stärkste Allergen. Verursacht Brustkrebs bei Frauen und Unfruchtbarkeit bei Männern.
- Konservierungsmittel E217 (Natriumsalz). Kontraindiziert bei Menschen mit Asthma, Allergien. Verursacht Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen, fördert das Wachstum bösartiger Tumore.
- Konservierungsmittel E240 (Formaldehyd). Es provoziert das Auftreten von onkologischen Erkrankungen, insbesondere des Nasopharynx.
- Backverbesserer Е924 (Kaliumbromat). Karzinogen. Es hat eine toxische Wirkung auf die Harnröhre.
- Backverbesserer Е924b (Kalziumbromat). Schleimhaut- und menschlich giftig, verursacht das schnelle Wachstum maligner Tumore.
Die Gründe für das Verbot
Dazu gehören:
- der Zusatzstoff wird als Karzinogen erkannt, das heißt, ist die Ursache für das Auftreten bösartiger Tumore;
- Zusatzstoff verursacht allergische Reaktionen;
- Zusatzstoff wirkt toxisch;
- Das Additiv beeinträchtigt die gesamte menschliche Gesundheit, dh das zentrale Nervensystem, die Harn- und Verdauungsorgane, das neurovaskuläre System und das Fortpflanzungssystem.
Wir haben oben ausführlich beschrieben, wie verbotene Zusatzstoffe die menschliche Gesundheit beeinflussen.
Schädliche, aber nicht verbotene Zusätze
Aus Gründen der Fairness ist es notwendig, über Zusatzstoffe zu sprechen, die auf dem Territorium Russlands zugelassen sind, aber für Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden, schädlich sein können.
Dazu gehören:
- E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - verursachen Allergien.
- E107, E110, E122-124, E155, E214 - wirken sich schädlich auf den Körper von Personen aus, die auf Aspirin reagieren.
- E103, E105, E121, E123, E125-126, E142, E152, E130-131, E153, E210 - 215, E2-2-233, E924a, E924b - verursachen die Bildung von malignen Tumoren. Gefährdet sind Menschen, die anfällig für Krebs sind.
- E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - sind gefährlich für Asthmatiker.
- E127 - beeinflusst die Arbeit der Schilddrüse.
- E233 ist während der Schwangerschaft gefährlich, da es die Entwicklung und das Wachstum des Fötus beeinflusst.
- E320-321 - erhöht den Cholesterinspiegel im Blut.
- E220-E226 - verursacht gastrointestinale Erkrankungen.
- E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - verursachen Erkrankungen der Leber und der Nieren.
- E407, E338-341, E450-454 E461-466 - tragen zur Verdauungsstörung bei.
- E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 - sind gefährlich für Säuglinge und Kleinkinder.
- E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211 - Sorgen Sie dafür, dass Kinder temperamentvoll und impulsiv werden.
Wie Sie sehen, können alle diese Codes nicht in meinem Kopf behalten werden. Wenn Sie also in den Laden gehen, bewaffnen Sie sich mit einer Liste verbotener und gefährlicher Zusatzstoffe.
http://zaschita-prav.com/zapreshhennye-e-dobavki-v-rossii/Dass wir essen: die verbotenen Lebensmittelzusatzstoffe in Russland
Haben Sie bemerkt, wie sehr sich unser Leben in den letzten Jahrzehnten beschleunigt hat? Eine Person hat ständig nicht genug Zeit. Er rennt irgendwo in Eile. Die Arbeit nimmt den größten Teil seines Lebens in Anspruch und lässt Familien und Freunden keine Freizeit. Außerdem versuchen Zeitgenossen sogar, Lebensmittel in der fertigen Form zu kaufen, um nicht lange am Herd zu stehen. Natürlich ist dieser Schritt durchaus sinnvoll. Die Menschen möchten mehr Zeit für die Kommunikation sparen. Die Gesundheit von Halbzeugen ist jedoch nicht der beste Weg. Die Früchte, die zu jeder Jahreszeit Schaufenster schmücken, sind auch in der Qualität umstritten. Was kann ich sagen Sogar tierische Produkte gelten heutzutage als gefährlich, da viele von ihnen schädliche Zusatzstoffe enthalten.
Rückseite der Münze
Warum waren gesunde Lebensmittel im 21. Jahrhundert eine echte Bedrohung für den Menschen? Tatsache ist, dass immer mehr Hersteller bei der Herstellung von speziellen Lebensmittelzusatzstoffen verwenden, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln erhöhen und den Geschmack von Produkten verbessern. Zwar sind nicht alle Ergänzungen schädlich. Darunter befinden sich relativ sichere Exemplare. Es ist jedoch sehr schwierig, festzustellen, welcher Zusatzstoff sicher ist und welcher an eine Zeitbombe erinnert. Die meisten Leute achten nicht einmal auf die Zusammensetzung des Produkts, wenn sie es aus dem Regal im Supermarkt nehmen. Und es geht nicht um Nachlässigkeit. Es ist nur so, dass die Menschen in Russland daran gewöhnt sind, durch staatliche Lebensmittelkontrolldienste geschützt zu werden. Aber erlauben sie immer nur natürliche Produkte zum Verkauf?
Wie ist die Situation damit in anderen Ländern? Die Gesetzgebung der verschiedenen Länder auf unterschiedliche Weise, um dieses Problem anzugehen. In einigen Staaten sind einige schädliche Zusätze insgesamt verboten, in anderen dürfen kleine Mengen verwendet werden. Russland ist keine Ausnahme. Es gibt eine Vielzahl von zugelassenen Produkten, deren Zusammensetzung nur mit allen möglichen Zusatzstoffen gefüllt ist. Und um festzustellen, wie sie gesundheitsschädlich sind, kann nur eine spezielle Analyse im Labor erfolgen.
Über zulässige Nahrungsergänzungsmittel
Sollte ich der Meinung von Experten vertrauen und Lebensmittel essen, die zugelassene Zusatzstoffe enthalten? Es ist möglich, aber mit Vorsicht. Denn auch sie können die menschliche Gesundheit erheblich schädigen. In der Tat werden viele dieser Ergänzungen nur als zulässig angesehen, da der Grad ihrer negativen Auswirkungen auf den Körper noch nicht festgestellt wurde. Tatsächlich weisen viele zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe unter bestimmten Bedingungen eine Besonderheit auf, in äußerst giftige Bestandteile zu zerfallen.
Darüber hinaus kann der Zerfall auch unter dem Einfluss von Magensaft oder bei erhöhter Temperatur des menschlichen Körpers erfolgen. Es ist bewiesen, dass viele synthetische Zusatzstoffe in Kontakt mit Lebensmitteln verschiedener Art chemische Reaktionen bilden, deren Folgen für den Menschen am unvorhersehbarsten sein können. Daher sollten Sie beim Kauf von Produkten erneut prüfen, ob Ihre Einkäufe schädliche Zusatzstoffe enthalten.
Wir erkennen den Feind im Gesicht
Angenommen, Sie haben etwas über den Schaden von Lebensmittelzusatzstoffen erfahren und haben sich entschieden, ähnliche Produkte von Ihrer Ernährung auszuschließen. Wie erkennt man unter den vielen hellen Boxen, die sich in den Regalen des Ladens befinden, welches Produkt von hoher Qualität ist und welches den Körper schädigen wird? Grundstufe Alle Zusatzstoffe werden vom Hersteller auf der Verpackung der Ware mit einem speziellen Buchstaben "E" angegeben. Dies ist ein internationales Label für Lebensmittelzusatzstoffe. Zusätzlich zur Buchstabenbezeichnung wird das Vorhandensein von Zusatzstoffen auch mit einem dreistelligen numerischen Code gekennzeichnet, von dem jede Ziffer den Zweck eines bestimmten Zusatzstoffs bestimmt.
Sehen Sie sich die digitale Code-Ergänzung genau an. Die Einheit hier zeigt das Vorhandensein von Farbstoffen im Produkt an. Zwei - das Vorhandensein von Konservierungsmitteln, die die Haltbarkeit des Produkts erhöhen. Das Tripel symbolisiert die Zugabe von Oxidationsmitteln zum Produkt und verhindert dessen Verschlechterung. Wenn der Produktcode mit der Zahl „vier“ beginnt, meldet er, dass dem Produkt Emulgatoren hinzugefügt werden, die seine Struktur unterstützen, und der Code, der mit der Zahl „sechs“ beginnt, zeigt an, dass Geschmacksverstärker im Produkt vorhanden sind.
Liste der Nahrungsergänzungsmittel
Wir empfehlen Ihnen, die Liste der Zusatzstoffe zu studieren, die je nach Zweck in Gruppen eingeteilt wird:
- E100 - E 199 - Farbstoffe
- E200 - E 299 - Konservierungsmittel
- E300 - E 399 - Antioxidantien
- Е400 - Е 59 - Stabilisatoren und Emulgatoren
- Е600 - Е 699 - Verstärker für Geschmack und Aroma
- Е900 - Е 999 - Entschäumer und Süßungsmittel
Die für den Menschen harmlosesten von der International Health Association of Russia sind verschiedene Arten von Nahrungsergänzungsmitteln. Hierbei handelt es sich um E 200-Additive, darunter Sorbinsäure, die üblicherweise gefrorenen Halbzeugen zugesetzt wird, E 100 - natürliche Farbstoffe aus pflanzlichen Stoffen, E 300 - Ascorbinsäure, die in Brot, Dosenobst und Gemüse enthalten sind. Darüber hinaus stellen die Ergänzungen E 326 und E 440 keinen gesundheitlichen Schaden dar. E 326 ist ein Teil von Schmelzkäse und ein Salz der Milchsäure, und E 440 ist natürliche Ballaststoffe, die meist aus Rüben und Äpfeln gewonnen werden.
Ausnahme zur Regel
In Russland gibt es eine Reihe zugelassener Zusatzstoffe, die unter Umständen für manche Menschen schädlich werden können. Wenn Sie an einer chronischen Krankheit leiden, empfehlen wir Ihnen, den folgenden Abschnitt sorgfältig zu lesen. Und es ist besser, die Liste der gefährlichen Zusatzstoffe für sich selbst neu zu schreiben.
- E230, E231, E131, E160b, E132, E210, E311-313, E214, E232, E239 - verursachen allergische Reaktionen.
- E107, E122-124, E110, E155, E214 - kann Personen verursachen, die auf Aspirin ansprechen.
- Е107, Е102, Е211-214, Е155, Е122-124, Е221-227 sind gefährlich für Asthmatiker.
- Е103, Е105, Е123, Е121, Е125, Е126, Е142, Е152, Е130, Е131, Е153, Е230-233, Е210 - 215, Е924a, Е924b - führen zur Bildung maligner Tumore im Menschen. Menschen mit Krebsrisiko sind gefährdet.
- E127 - stört die Schilddrüse.
- E407, E338-341, E461-466, E450-454 - Verdauungsstörungen verursachen.
- E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - führen zu Erkrankungen der Nieren und der Leber.
- E233 ist für schwangere Frauen gefährlich, da sie die Entwicklung des Fötus beeinflusst.
- E249, E296, E262, E310-312, E514, E320, E620, E623, E621, E626-635 sind bei Säuglingen und Kleinkindern kontraindiziert.
- E320-321 - beeinträchtigen den Cholesterinspiegel im Blut.
- E102, E110, E104, E122, E129, E124, E211 - Diese Nahrungsergänzungen erhöhen laut britischen Ärzten die Erregbarkeit von Kindern, machen sie impulsiv, zügellos und zerstreuen die Aufmerksamkeit von Kindern.
- E220-E226 - führen zu Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.
In Russland sind schädliche Zusatzstoffe verboten
Mit den zulässigen Zusatzstoffen aussortiert. Sprechen wir nun über die in Russland offiziell verbotenen „E“ -Zusätze.
- E 121 - erhöht das Krebsrisiko
- E 123; E 124; E 127; E 128 - verursacht allergische Reaktionen
- E 240; E 2216 - erhöht das Krebsrisiko, beeinträchtigt das Sehvermögen, erhöht das Risiko vieler Krankheiten.
In der Tat ist die Liste der in Russland verbotenen Zusatzstoffe viel umfangreicher:
E107, E103, E125, E128, E127, E140, E160d, E153-155, E160f, E173-175, E166, E180, E209, E213-219, E182, E225-228, E237, E230-233, E241, E252, E264, E253, E281-283, E303, E305, E302, E308-314, E318, E317, E323-325, E343-345, E328, E329, E349, E355-357, E350-352, E370, E375, E365-368, E381, E387-390, E384, E399, E408, E403, E409, E419, E418, E429-436, E446, E441-444, E462, E465, E463, E476-480, E474, E482-489, E491-496, E512, E505, E519-523, E538, E541, E535, E537, E542, E554-557, E550, E552, E559, E560, E576, E574, E578, E578, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579, E579 625, E629, E628, E632-635, E641, E640, E906, E913, E908-911, E916-919, E929, E922-926, E942-946, E959, E957, E1000, E1105, E1503, E155.
Erinnere dich natürlich an sie, unwirklich. Aber eine Liste der Zusatzstoffe auszufüllen und in den Laden zu tragen, ist nicht nur machbar, sondern auch durchaus sinnvoll.
Die gefährlichsten Zusatzstoffe
Alles ist relativ. Gleiches gilt für Lebensmittelzusatzstoffe. Einige von ihnen dürfen aufgenommen werden. Einige Ergänzungen sind verboten, aber eine geringfügige Verwendung ist relativ sicher. Und es gibt schädliche Zusatzstoffe, die für den menschlichen Körper äußerst negativ sind. Sie in Russland zu treffen, ist fast unmöglich, da die russische Gesetzgebung ihnen ein Verbot auferlegt. Wir empfehlen Ihnen jedoch, sich den digitalen Code zu merken, um sich vor den schädlichen Auswirkungen solcher Zusatzstoffe zu schützen:
- E954 - Saccharin;
- E953 - Izolmat;
- E951 - Aspartam.
Was sind diese Zusätze gefährlich? Wie Wissenschaftler herausgefunden haben, beeinträchtigen sie das Sehen, können einen Gehirntumor verursachen und auch andere Krankheiten provozieren, von denen einige zum Tod führen. Die obigen Zusatzstoffe sind in der Lebensmittelproduktion vollständig verboten.
Diskussionen darüber, wie schädliche Lebensmittelzusatzstoffe in den letzten zwei Jahrzehnten nicht nachlassen. Und am lautesten beweisen die Lebensmittelhersteller die Sicherheit der Zusatzstoffe E. Es ist verständlich. Die Verwendung von Zusatzstoffen ermöglicht es Unternehmen, den Geschmack von Produkten zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und die Produktionskosten erheblich zu senken. Erschrecke sie nicht und Verantwortung. Viele der größten internationalen Unternehmen finden es leichter, Bußgelder zu zahlen, als Zusatzstoffe aus der Produktion auszuschließen, da ihre Verwendung kostengünstig ist.
Bioprodukte - ein Relikt der Vergangenheit?
Wir alle pflegten Joghurt von unnatürlich heller Farbe zu essen, Milch ein halbes Jahr lang zu lagern, ohne zu befürchten, dass diese verschwinden würde. Das ist aber unnatürlich. Milchprodukte neigen dazu, schnell zu säuern, und Fruchtzusätze haben keinen intensiven Geschmack und Geruch. All diese Tricks der chemischen Industrie. Und Bio-Lebensmittel werden heute immer weniger gefunden. Außerdem sind ihre Kosten so hoch, dass der Großteil der russischen Bevölkerung Produkte mit Konservierungsmitteln vorziehen muss, da sie viel billiger sind.
Beim Kauf von Produkten in Geschäften kaufen die Verbraucher auf die eine oder andere Weise verschiedene Farbstoffe mit. Emulgatoren, synthetische Stabilisatoren und so weiter. Derzeit gibt es Nahrungsergänzungsmittel von über tausend, während nur wenige Dutzend als relativ sicher gelten.
Natürlich behaupten die meisten Hersteller von Produkten in ihren Werbefirmen, dass ein Produkt umweltfreundlich und gesund ist. Wie wahr sind solche Aussagen? Wir empfehlen Ihnen, die Herstellerangaben zu überprüfen und die Zusammensetzung des ausgewählten Lebensmittels sorgfältig zu prüfen. Vergessen Sie nicht, dass diejenigen, die sie verwenden, ihre Gesundheit gefährden. Darüber hinaus können die schädlichen Zusatzstoffe, die wir essen, nicht nur uns, sondern auch zukünftigen Generationen schaden.
Wir suchen einen Ausweg
Nachdem Sie alle Gefahren von Lebensmittelzusatzstoffen erkannt haben, haben Sie eine Frage: Wie vermeiden Sie diese? Besonders beunruhigt ist dies vor allem bei jungen Müttern, deren Kinder mit modernen Produkten aufwachsen, die mit allen möglichen Konservierungsmitteln gefüllt sind. Inzwischen können Sie das Risiko einer Lebensmittelvergiftung verringern. Was soll ich dafür tun?
- Bevorzugen Sie hausgemachtes Essen. Seien Sie nicht faul, sich selbst zu kochen.
- Studieren Sie die Zusammensetzung sorgfältig auf dem Etikett. Tragen Sie eine Liste schädlicher Lebensmittelzusatzstoffe bei sich, um gesundheitsgefährdende Einkäufe zu vermeiden.
- Kaufen Sie keine Produkte, die in unnatürlich hellen Farben lackiert sind. Sie enthalten höchstwahrscheinlich eine große Anzahl von Farbstoffen.
- Die lange Haltbarkeit des Produkts zeigt auch das Vorhandensein von Konservierungsmitteln in der Zusammensetzung an. Wenn die Verpackung besagt, dass Kefir für einen Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, denken Sie: Ist überhaupt Milch im Milchprodukt?
- Versuchen Sie nicht, Halbfabrikate zu kaufen. In der Regel enthalten solche Produkte eine große Menge Stabilisatoren und Konservierungsmittel.
Gesundheit!
Die wichtigste Lebensregel im 21. Jahrhundert ist nicht die Kenntnis der Liste schädlicher Zusatzstoffe und keine Vorsicht beim Einkaufen, sondern der Wunsch, gesund zu sein. Eine Person, die positiv ist, wird immer einen Ausweg aus jeder Situation finden. Kocht täglich hausgemachtes Essen für seine Familie. Kauft einen Garten und baut selbst Gemüse an. Oder lernen Sie, wie Sie Kefir fermentieren, Hüttenkäse und Sauerrahm herstellen. Und wenn Sie bereits Lebensmittelzusatzstoffe in Ihrer Ernährung zulassen, handelt es sich nur um Nahrungsergänzungsmittel - nützliche Nahrungsergänzungsmittel. Optionen können viel sein. Das Ergebnis ist eins - Sie bleiben nur dann ein gesunder und glücklicher Mensch, wenn Sie es wollen.
http://jlady.ru/knowledge/zapreshhennye-pishhevye-dobavki-v-rossii.htmlLebensmittelzusatzstoffe, die in der Russischen Föderation verboten sind
In jüngster Zeit hat das Angebot an Lebensmitteln (Lebensmitteln) stark zugenommen, sowohl bei russischen oder Joint Ventures mit ausländischen Technologien als auch bei Fertigprodukten aus dem Ausland und Lebensmittelzusatzstoffen.
In Übereinstimmung mit den Sanitärregeln für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen, die 1978 vom Gesundheitsministerium der UdSSR (Nr. 1923-78) genehmigt wurden, können spätere Ergänzungen, einschließlich Genehmigungen des russischen Staatskomitees für sanitäre und epidemiologische Überwachung, in der Lebensmittelproduktion verwendet werden In importierten Lebensmitteln sind ungefähr 250 Arten einzelner Zusatzstoffe erlaubt. Als Alternative zu der spezifischen Bezeichnung von Lebensmittelzusatzstoffen, die oft lang sind und eine komplexe chemische Struktur widerspiegeln, hat der Europäische Rat ein digitales Kodifizierungssystem mit dem Zusatz "E" für Lebensmittelzusatzstoffe entwickelt und in der Europäischen Gemeinschaft getestet.
Gemäß diesem System wird jedem Lebensmittelzusatzstoff ein digitaler drei- oder vierstelliger Code zugewiesen (in Europa mit dem vorangestellten Buchstaben „E“). Codes oder Identifizierungsnummern werden nur in Verbindung mit den Namen von Funktionsklassen verwendet, um die Gruppierung von Lebensmittelzusatzstoffen nach technologischen Funktionen (Unterklassen) widerzuspiegeln. Zum Beispiel: Ascorbinsäure kann in Dokumenten angegeben werden, die das Lebensmittelprodukt kennzeichnen, und auf dem Etikett oder in der Einlage als "E300-Antioxidans" angegeben werden. Isoascorbinsäure oder Erythorbinsäure - als "E315-Antioxidans"; synthetischer Farbstoff Yellow "sunset" - als "Farbstoff E110" usw. Fragen zur Zulässigkeit von Lebensmittelzusatzstoffen auf dieser Liste werden vom Staatlichen Ausschuss für gesundheitliche und epidemiologische Überwachung der Russischen Föderation in der vorgeschriebenen Weise geklärt, wenn das Institute of Nutrition des RAMS eine Schlussfolgerung zieht.
http://zdorova-narod.ru/science/pishhevye-dobavki-zapreshhennye-k-primen.htmlListe gefährlicher und sicherer Lebensmittel-E-Codes
In Russland gibt es jetzt viel ausländisches Essen. Und nicht alles Beste wird uns gebracht. Und unser Käufer ist oft schwer zu verstehen, wie gut das Produkt ist. Ein Indikator für Qualität und Sicherheit beim Konsum ist, welche Lebensmittelzusatzstoffe in einem bestimmten Produkt enthalten sind. Um dem Produkt bestimmte Qualitäten zu verleihen, werden ihm verschiedene Substanzen zugesetzt, die manchmal Gifte für den Körper sind. Darüber hinaus warnen einige Hersteller "ehrlich" den Käufer darüber, indem sie eine Liste von Lebensmittelzusatzstoffen mit einem speziellen Code (dem sogenannten INS - International Digital System) in Zutaten hinzufügen - einem Code mit drei oder vier Ziffern, dem in Europa der Buchstabe E vorangestellt ist. Hier möchten wir Erzählen Sie etwas über solche Zusatzstoffe.
Also, auswendig lernen! Der Buchstabe "E" ist Europa und der digitale Code ist das Merkmal des Lebensmittelzusatzstoffs des Produkts.
Ein Code, der bei 1 beginnt, bedeutet Farbstoffe; 2 - Konservierungsmittel, 3 - Antioxidationsmittel (sie verhindern Produktschäden), 4 - Stabilisatoren (Konsistenz halten), 5 - Emulgatoren (unterstützen die Struktur), 6 - Geschmacks- und Aromaverstärker, 9 - Flammschutzmittel Entschäumer. Indizes mit einer vierstelligen Zahl geben das Vorhandensein von Süßungsmitteln an - Substanzen, die die Zerreibbarkeit von Zucker oder Salz sowie Glasurmittel erhalten.
Sind diese Ergänzungen schädlich? Lebensmittelexperten sind der Meinung, dass der Buchstabe „E“ nicht so unheimlich ist wie gemalt: In vielen Ländern ist die Verwendung von Zusatzstoffen erlaubt, die meisten davon haben keine Nebenwirkungen. Aber Ärzte haben oft eine andere Meinung.
Beispielsweise werden die Konservierungsmittel E-230, E-231 und E-232 bei der Verarbeitung von Früchten verwendet (hier werden die Orangen oder Bananen in den Ladenregalen jahrelang nicht verwöhnt!). Aber sie sind nichts anderes als. PHENOL! Derjenige, der in kleinen Dosen in unseren Körper eindringt, Krebs auslöst und groß ist - es ist nur reines Gift. Natürlich wird es zu guten Zwecken angewendet: um Schäden am Produkt zu vermeiden. Und nur auf der Schale der Frucht. Und meine Frucht, bevor wir essen, waschen wir das Phenol ab. Aber waschen sie immer und immer die gleichen Bananen? Jemand schält sich einfach ab und wird dann mit denselben Händen für sein Fleisch genommen. Soviel zum Phenol!
Darüber hinaus gibt es in Russland strengstens verbotene Zusatzstoffe. Denken Sie daran: E-121 ist ein Farbstoff (Zitrusrot), E-240 ist ebenso gefährliches Formaldehyd. Unter dem Zeichen E-173 wird pulverisiertes Aluminium kodiert, das zum Dekorieren von importierten Süßwaren und anderen Süßwaren verwendet wird, was ebenfalls von uns verboten ist.
Es gibt aber auch harmlose und sogar nützliche "E". Bei dem Zusatzstoff E-163 (Farbstoff) handelt es sich beispielsweise nur um Anthocyan aus Traubenschalen. E-338 (Antioxidans) und E-450 (Stabilisator) sind unbedenkliche Phosphate, die für unsere Knochen notwendig sind.
Und hier ist eine weitere Information zu berücksichtigen - der natürliche Farbstoff E-120 (Karmin). Es wird von Insekten, Insekten und Parasiten von Zimmerpflanzen produziert. Möchten Sie Lebensmittel mit einem solchen Zusatzstoff essen? Es wird verwendet, um Staus Farbe zu verleihen.
Die Ärzte bestehen jedoch immer noch auf dieser Schlussfolgerung: Selbst die aus natürlichen Rohstoffen hergestellten Lebensmittelzusatzstoffe werden immer noch einer tiefen chemischen Behandlung unterzogen. Die Konsequenzen können also mehrdeutig sein. Daher ist es besser, das, was von Hand angebaut wird, ohne Chemikalien und ohne Konservierungsstoffe zu lagern. Nur schade, dass nicht alle von uns Gärtner und Gärtner sind.
http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.htmlVollständige Liste zugelassener, verbotener und gefährlicher Zusatzstoffe
Wie werden Nahrungsergänzungsmittel aufgeteilt? Wie unterscheiden sich verbotene Zusatzstoffe von ungelösten? Welche Ergänzungen empfehlen das Gesundheitsministerium nicht? Es wird für alle interessant sein, die sich um ihre Gesundheit kümmern und die Ernährung überwachen.
Lebensmittelzusatzstoffklassifizierung
- E100 - E182 - Farbstoffe, die die Farbe des Produkts verbessern oder wiederherstellen.
- E200 - E299 - Konservierungsstoffe erhöhen die Haltbarkeit von Produkten und schützen sie vor Keimen und Pilzen.
- E300 - E399 - Antioxidantien, schützen Produkte vor Oxidation.
- E400 - E499 - Stabilisatoren behalten die notwendige Konsistenz der Produkte bei.
- E500 - E599 - Emulgatoren bilden eine homogene Mischung.
- E600 - E699 - Verstärker für Geschmack und Aroma.
- Е700 - Е800 - Ersatzindizes.
- E900 - E999 - Entschäumer verhindern oder vermindern die Schaumbildung und verleihen den Produkten ein angenehmes Aussehen.
- E121 - Zitrusrot 2 (Farbstoff)
- E123 - roter Amarant (Farbstoff)
- E128 [6] - 09/03/2007. rot 2G (Farbstoff)
- E216 [7] - Parahydroxybenzoesäurepropylether, eine Gruppe von Parabenen (Konservierungsmittel)
- E217 [7] - para-Hydroxybenzoesäurepropylester-Natriumsalz (Konservierungsmittel)
- E240 - Formaldehyd (Konservierungsmittel)
(Zusätze, die nicht getestet wurden oder getestet werden, aber noch kein Endergebnis vorliegen)
- E127 - Erythrosin - in mehreren Ländern verboten
- E154 - Brown FK
- E173 - Aluminium
- E180 - Rubinlitol VK
- E388 - Thiopropionsäure
- E389 - Dilauralthiodipropionat
- E424 - Curdlan
- E512 - Zinn (II) chlorid
- E537 - Eisenhexacyanomanganat
- E557 - Zinksilikat
- E912 - Montansäureester
- E914 - Oxidiertes Polyethylenwachs
- E916 - Calciumjodat
- E917 - Kaliumjodat
- E918 - Stickoxide
- E919 - Nitrosylchlorid
- E922 - Kaliumpersulfat
- E923 - Ammoniumpersulfat
- E924b - Calciumbromat
- E925 - Chlor
- E926 - Chlordioxid
- E929 - Acetonperoxid
In Russland erlaubt, aber in der Europäischen Union verboten
- E102 - Tartrazin
- E142 - Synthetische Lebensmittelfarbe Grün S
- E425 - konzhak, konzhakovaya mehl, konzhakovaya gum und konjakovy glucomannan
Liste der in Russland verbotenen Lebensmittelzusatzstoffe
Blockierungen und andere Einschränkungen können jetzt nicht mehr vorgenommen werden, ohne die Lebensqualität von Millionen von Menschen zu beeinträchtigen. Der Informationsverbrauch ist zu einem Bestandteil des täglichen Bedarfs geworden, und der Einfluss der Regierung auf diese Bedürfnisse hat dramatisch zugenommen, was zu einem aktiven Widerstand geführt hat.
Vladimir Jakowlew
Das Böse sollte mich nicht weitergeben
Das Böse sollte mich nicht weitergeben. Ich liebe dieses Prinzip sehr. Und ich versuche es lange zu verfolgen. Aber mit diesem Prinzip gibt es ein großes Problem.
Maria Baronova
Landmark-Frage
In den Kommentaren stellte sich die Frage: "Masha, zahlen Sie für Männer in Restaurants?!". Es scheint, dass es an der Zeit ist, auf die gepanzerten Autos und auf diese Frage zu klettern.
Nikolay Podosokorsky
Virtuelle Freundschaft
Freundschaft auf Facebook ist eine relative Sache. Gestern hat Ihnen eine Person geschrieben, dass er Sie und Ihre „Netzwerkaktivität“ bewundert hat (fragen Sie mich nicht, was es ist), und heute schreibt er, dass Sie eine Jacke, ein Bastard sind, „aufgedeckt“ und im Allgemeinen „alles ist klar mit Ihnen“ (Sie sollten schreiben dass Sie wirklich über die Krim, die Ukraine, die Vereinigten Staaten oder den Westen nachdenken).
Dmitry Voloshin
Drei Beschäftigungsarten
Ich habe Glück gehabt. Für mein Leben habe ich alle Arten von Beschäftigung ausprobiert. Ich weiß, dass nicht jeder denkt, dass dies Glück ist: Man sagt, wir müssen an einem Ort arbeiten und an einem Punkt hämmern. Nun, ich habe eine solche Erfahrung. Er hat zwölf Jahre lang gearbeitet und gerillt, war ein Zahnrad. Aber heute möchte ich über die Art der Beschäftigung spekulieren. Weltweit gibt es drei: Einstellung, Freelance und Ihr Geschäft.
"Die Schmuggler machen es, die Räuber machen es, die Diebe machen es."
Appell von Anatoly Karpov, Vorsitzender des Kuratoriums des Nicholas Roerich Public Museum des Internationalen Zentrums der Roerichs, Präsident der Internationalen Vereinigung der Friedensstiftungen, an die Teilnehmer einer Pressekonferenz, die der Errettung des Erbes von Roerich in Russland gewidmet ist.
Marat Gelman
Leitfaden zum Materialismus
Heute strömten viele Leute an den Strand. Aus Sicht des materialistischen Forschers handelte es sich um eine bestimmte Anzahl von zweibeinigen Körpern, angenommen dreißig Männer und dreißig Frauen. Hoch war mehr als niedrig. Dünn - mehr als Fett. Blondinen sind wenige. Halb - nach fünfzig, im achten Teil der älteren Menschen und der Kinder. Viertel - Jugend. Ein neugieriger Wissenschaftler könnte vielleicht herausfinden, dass das Gehirnvolumen eines jeden von uns, die Farbe seiner Augen, vierzig Blutuntersuchungen erfordert und jeden irgendwie durch irgendeinen Hinweis teilt. Und sogar jeder würde für tausend Dollar eine genetische Analyse machen.
Vladimir Shahidzhanyan
Lerne wieder schreiben
Das ist erstaunlich und erstaunlich. Wir verschwenden unsere Arbeitszeit und beschweren uns ständig, sagen sie, es reicht nicht aus, wir haben keine Zeit, etwas zu tun. Aus irgendeinem Grund erinnerte ich mich daran, dass zu Beginn des Sowjetregimes der Slogan „Gib uns universelle Alphabetisierung!“ Beliebt war. Den Menschen wurde Lesen und Schreiben beigebracht. Heute müssen wir den Leuten das Schreiben beibringen.
Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin
Theorie des Selbstvertrauens
Wir leben in einer interessanten Zeit. Zeit für offene Diskussionen, schnelle Bewegungen und langsame Aktionen. Es scheint, dass alles zur Entscheidungsfindung da ist. Informationen, viele strukturierte Informationen, Masse und Mittel zur Analyse. Umwelt, offene polemische Umgebung, gesammelte Fähigkeiten, um ihre Meinungen auszudrücken. Menschen, viele intelligente Menschen, ehrlich und aktiv, träumen davon, zumindest etwas zu ändern, und denken in Kategorien von Zielen, die über die Grenzen des Lebens hinausgehen.
facebook.com/ivan.usachev
Stille Liebe
„Wir haben uns nach dem Konzert getroffen. Ich habe die Arbeit spät nach Mitternacht beendet, die Ausrüstung wurde abgeholt, ging hinaus, ich sah, es saß auf der Straße, diese war einsam. Ich habe sie erkannt - ich habe es auf der Bühne gesehen. Ich ging zu ihr und fing an zu reden, und sie sagte mir "yyy". Dann holte sie ein Notizbuch heraus, schrieb ihren Namen und fügte hinzu, dass sie nirgendwohin gehen könne, sie stritt sich mit dem Mann und ihren Eltern in einer anderen Stadt. Nun, ich habe sie zu mir eingeladen. Zu dieser Zeit war seine Frau bereits ausgezogen. Wir leben also ein halbes Jahr zusammen. “
Alexander Chantsev
Bald wurde es kalt
Freude und Enttäuschung über neue Produkte, Randfilme vergangener Jahre und den ewigen Glanz der Klassiker.
Yassen Zasursky
Eine Geschichte, verschiedene Schulen
Kürzlich wurde viel gesagt, dass das Geschichtsbuch eins sein sollte. Es ist zwar offensichtlich, dass aus einem Lehrbuch am Ende viele verschiedene werden. Und hier ist warum.
Ivar Maksutov
Irreversible Prozesse
Jede Diskriminierung einer Person durch eine andere ist inakzeptabel. Was auch immer die Ursache oder das Kriterium sein mag, es liegt nicht daran. Die Fähigkeit, quadratische Gleichungen zu lösen, den Unterschied zwischen transzendentalen und transzendentalen oder Vorlieben in Nahrungsmitteln, Wein oder sexuellen Freuden zu verstehen.
Alexander Fedenko
Alexey Tolstoi, Geister auf der Nasenspitze
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, warum der berühmte Schriftsteller Alexei Tolstoy die Arbeit eines anderen, ebenfalls sehr bekannten Schriftstellers gebraucht hat, um es erneut zu erzählen und unter seinem eigenen Namen zu veröffentlichen?
Igor Pound
Black Sea Chronicles: "Fit the devil work."
Eine unglaublich schöne und junge Frau, die mit Mascara beschmiert war, heulte im ganzen Resortviertel mit guter Matte. Kaum war es ihr Ehemann - was jedoch nur Spekulation ist. Sie sah nur sehr wie ein Mann aus, dessen Träume zusammengebrochen waren. Und alles gleichzeitig und für immer. Ehefrauen sind in der Regel mit einem unzerstörbaren Stempel im Hammer-and-Roll-Hammer bedeckt: Es gibt Immobilien, Autos, gesegnete Datschas usw.
Marat Gelman
Vier Möglichkeiten, nicht so lange wie möglich zu verschwinden
Du musst nur dein Leben leben, um das zu erfüllen, was bestimmt ist, die Zeit wird kommen - sterben, aber nicht verschwinden. Ansonsten reine Chemie. Ansonsten ist nichts als Vergnügen wichtig.
Andrei Miroshnichenko, Medien-Futurist, Autor von Human as media. Die Emanzipation der Autorschaft
Über die Rolle von Mangel und Übermaß in den Medien und nicht nur
In der Präsentation des Schweizer Futuristen Gerd Leonard (Gerd Leonhard) über die Zukunft der Medien gibt es eine wunderbare Rutsche: Der Hase ist von Möhren umgeben, die ihn umgeben. Die Bildunterschrift lautet: „Sei bereit für Übermaß. Die Verteilung, dh der Zugang zu Informationen, wird kein Problem mehr sein... “.
Mikhail Epstein
Simpsychose Seele - Herrin und Sklavin
Die Natur kennt das Phänomen der Symbiose - die Koexistenz von Organismen verschiedener Arten, ihre biologische Abhängigkeit. Dieses Phänomen bleibt in vielerlei Hinsicht ein Rätsel für die Wissenschaft, obwohl es von dem Schweizer Wissenschaftler S. Shvendener im Jahr 1877 bei der Untersuchung von Flechten entdeckt wurde, die, wie sich herausstellte, komplexe Organismen aus Algen und Pilzen sind. Dieselbe Kraft der Unauflöslichkeit kann zwischen Menschen wirken - auf mentaler, nicht auf biologischer Ebene.
Igor Pound
Eurovision Twerking und Winnie the Pooh
Polina Gagarina und ihr internationales Autorenteam (Gabriel Alares, Joachim Bjornberg, Katrina Nurbergen, Leonid Gutkin und Vladimir Matetsky) entschieden sich für die Eurovision 2015 mit unvergleichlicher Melodie und liebevoller, einfallsreicher Botschaft an die ganze Welt, auf die wir uns verlassen.
Peter Schedrovitsky
Soziale verträumtheit
„Das russische Volk ist alle daran interessiert, die Gesamtheit zu akzeptieren. Für sie ist es eine skeptische Kritik an den Menschen, die epad sind. Dies ist eine Unannehmlichkeit, die zu Smesheniya und Pommenenami führt, ist aber auch kompromisslos und verbietet den gesamten Rohstoff. “
N.A. Berdyaev
Lev Simkin
Mann aus der Preisliste
Auf der Website "People's Feat" hängen Premium-Blätter über Simkin Semen Isaakovich. Mein vater Er selbst sah sie vor kurzem zum ersten Mal. Alle vier Zuletzt, 1985, zählt nicht, dann hat Chernenko alle Veteranen mit Aufträgen des Vaterländischen Krieges ausgezeichnet. Der Rest, der dreiundvierzigste, vierundvierzigste und fünfundvierzigste Jahr, hörte mit großem Interesse zu. Ich habe zugehört, weil es für ihn sehr schwer zu lesen ist, die Schrift ist zu klein. Immer noch neunzig.
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Oleg Davydov
Catherines Rad
Am 7. Dezember feiert die orthodoxe Kirche den Festtag der Großen Märtyrerin Katharina von Alexandria. Dieser Heilige wurde in Russland als Patronin von Hochzeiten und schwangeren Frauen angesehen. An ihrem Tag wunderten sich die Mädchen über ihren Verlobten, und die Jungs begannen mit dem Rodeln (und Catherine hieß deshalb Sannica). Im Allgemeinen war es einer der schönsten Feiertage des Jahres. In der Geschichte von Catherine gibt es jedoch nichts Lustiges.
Eve Fairbanks
Nelson Mandela, 1918-2013
Die Erfolge von Nelson Rolilahla Mandela, dem ersten demokratisch gewählten Präsidenten Südafrikas, glichen ihn mit Leuten wie George Washington und Abraham Lincoln und führten ihn in das Pantheon seltener Persönlichkeiten ein, die ganze Länder mit tiefem Einblick und klarer Zukunftsvision verwandelten. Mandela, der 27 Jahre im Gefängnis von einer weißen Minderheit in Südafrika geworfen wurde, kam 1990 aus dem Gefängnis heraus und war bereit, seinen Unterdrückern zu vergeben und seine Macht nicht zur Rache zu nutzen, sondern um ein neues Land zu schaffen, das auf einer rassischen Versöhnung beruht.
Hexenhammer Gibt es Hexerei?
Am 5. Dezember 1484 wurde der berühmte "Vedovskaya Bull" von Papst Innozenz VIII., Summis desiderantes, veröffentlicht. Von diesem Tag an nahm die heilige Inquisition, die immer noch begeistert der Reinheit des christlichen Glaubens und der Einhaltung der Dogmen folgte, die Aufgabe auf, alle Hexen zu zerstören und die Hexerei generell zu erwürgen. Und 1486 erblickte das Licht des Buches "Hexenhammer". Und bald überholte sogar die Bibel, die im Umlauf war.
Maxim Medwedew
Fritz lang Entschuldigung eines müden Todes
Fritz Lang ist ein seltenes Beispiel für einen Klassiker des Weltkinos, für dessen Arbeiten kinematografische Konzepte kaum von Nutzen sind. Seine Filme haben viel mehr Parallelen in der alten Kunst - Oper, Ballett, Literatur, Architektur und Malerei - als im Raum einer relativ jungen zehnten Muse.
Igor Pound
Und das Portrait war wunderbar!
... Das Schicksal der Kindheit brachte Valentin Serov mit seiner Familie Simonovich, mit den Schwestern Nina, Maria, Nadezhda und Adelaide (Lyalya). Er liebte sie endlos und zeichnete oft. Einmal spielten Masha und Nadia selbstlos vierhändig Klavier. Sie wurden mitgerissen und bemerkten nicht, wie Bruder Antosha-Valentos von hinten aufkroch und ihre langen Zöpfe zusammen band. Oh, und Anton lachte, als die Schwestern aufstehen wollten!
Yulia Makarova, Maria Rusakova
Versuchen Sie es zu umarmen!
In letzter Zeit gibt es immer mehr Botschaften über die internationale Umarmungsbewegung - Menschen, die sich regelmäßig treffen, um einander herzlich zu umarmen und Straßenaktionen durchzuführen: Sie bieten Passanten an. Aktien "Hugging?" Werden in Moskau, St. Petersburg und anderen russischen Städten abgehalten.
Ilya Miller
Danke an Godard
Der Name von Jean-Luc Godard ist wie kein anderer Name im Kino in Anekdoten gehüllt. Und das ist logisch - schließlich sind seine Filme oft nur Bündel von Anekdoten und Vignetten, die manchmal nicht einmal durch eine Handlung miteinander verbunden sind.
Denis Dragoon
Revolutionär von Sade
Sie sagen, der Marquis de Sade sei an dem Sturm auf die Bastille schuld. Sie sagen, er habe im Juli 1789 in Gesellschaft von etwa einem Dutzend Gefangenen gesessen.
Alexander Golovkov
Die Herrschaft unerfüllter Hoffnungen
Alexander I. wurde der erste und letzte Herrscher Russlands, der auf die Sicherheitskräfte verzichtete, die die Staatssicherheit durch geheime Ermittlungen schützen. Ein Vierteljahrhundert lebte auf diese Weise, und der Staat ging nicht zugrunde. Außerdem kam er der Linie nahe, hinter der das Land die Sklaverei beseitigen konnte. Er besiegte auch Napoleon und führte eine Koalition europäischer Monarchen an.
Alexander Golovkov
Die Zickzacks des Schicksals Marschall Victory
Seine Verdienste um das Vaterland wurden offiziell und öffentlich anerkannt, gekennzeichnet durch die höchsten Auszeichnungen, die kein anderer hatte. Dann wurden diese Verdienste vertuscht, bestritten, abgelehnt und wieder ganz oder teilweise anerkannt.
Interview
Enrico Dindo: „Hauptsache du selbst zu sein“
1997 gewann er den Rostropovich-Wettbewerb in Paris, der Maestro sagte über ihn: "Dindo ist ein Cellospieler von außergewöhnlichen Qualitäten, ein echter Künstler und ein ausgebildeter Musiker mit einem außergewöhnlichen Klang, der wie eine großartige italienische Stimme fließt." Von 2001 bis in die letzten Tage war Mstislav Rostropovich der Ehrenpräsident des Orchesters I Solisti di Pavia. Dank des Talents und der Begeisterung von Enrico Dindo hat das Ensemble enorme Erfolge erlangt und im In- und Ausland Anerkennung gefunden. Vor dem Konzert haben wir uns ein bisschen unterhalten.
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Das Ende des Schuljahres wurde für kurze Zeit auf den Titelseiten des Schulthemas thematisiert. Wir haben dies genutzt, um mit Alexander Nikolaevich Privalov, dem wissenschaftlichen Herausgeber der Zeitschrift Expert, über das Schicksal der russischen Bildung zu sprechen. Im Gespräch ging es um die wahren Ziele der Bildungsreform, darüber, welche Kenntnisse und Fähigkeiten die Absolventen der letzten Jahre in der Realität haben, machtlose Lehrer, interessierte und desinteressierte Eltern. Und auch darüber, was es braucht, um das russische Gymnasium wiederzubeleben.
Wassili Golowanow: "Die Reise beginnt mit der Reaktionsbereitschaft des Herzens"
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Wenn ich einen Text schreibe, gehe ich davon aus, dass niemand an meiner Meinung zu dem, was passiert, interessiert ist. Leser brauchen, was passiert, aber meine Aufgabe ist es, das Bild korrekt mit ihnen zu spiegeln. Natürlich habe ich meine persönlichen Vorlieben und politischen Ansichten, aber ich werde sie bei mir behalten. Schließlich sagt Ihnen kein Arzt aus der Tür, dass er Mitglied der Liberaldemokratischen Partei ist.
Yuri Arabov: "Sobald ich Gott finde, werde ich sterben, aber für mich wird es Glück sein"
Yuri Arabov ist einer der erfolgreichsten und berühmtesten russischen Drehbuchautoren. Er arbeitet mit Regisseuren mit sehr unterschiedlichem Blickwinkel und Stil. Neuere Arbeit Arabova - "Faust" von Alexander Sokurov, "St. George Day" von Kirill Serebrennikov, "Fünfzehn Zimmer" von Andrey Khrzhanovsky, "Das Wunder" von Alexander Proshkin, "Orda" von Andrey Proshkin. Alle diese Filme stießen bei Kritikern und Zuschauern auf großes Interesse, alle wurden zu Veranstaltungen. Es ist kaum zu glauben, dass diese Handlungen von einer Person erfunden und geschrieben wurden. Unser Korrespondent sprach mit Juri Arabow über seine Kindheit und Moskau in den 60er Jahren, über die Helden seiner Schriften und die religiöse Suche.
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