Was ist Glutamin? Es ist nichts anderes als eine Art von Aminosäuren, die unabhängig im menschlichen Körper produziert werden können.

Sicher wissen Sie, dass im Körper 20 Aminosäuren vorhanden sind, die ersetzt werden können. Daher kann Glutamin als das wichtigste und produktivste von ihnen bezeichnet werden. Dies liegt an der Tatsache, dass Glutamin der Hauptbestandteil des gesamten Aminosäure-Hintergrunds des menschlichen Körpers ist. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Funktionen des menschlichen Körpers zu regulieren. Von ihrer Menge hängt die Leistung der Nieren, das Fortpflanzungssystem und sogar die Immunität ab.

Die Vorteile von Glutamin

Profisportler nehmen regelmäßig Glutamin in Nahrungsergänzungsmitteln ein. Es hilft, die restlichen wichtigen Aminosäuren für den Körper zu synthetisieren, liefert nach dem Training einen schnellen Prozess der Energierückgewinnung und verdoppelt außerdem die Verdaulichkeit von Eiweiß und Mineralien.

Nach regelmäßiger Glutaminaufnahme werden Ihre Muskeln viel schneller wachsen, da der Anabolismus im Körper unmittelbar nach dem Training beginnt und die für die Aufrechterhaltung des Katabolismus verantwortlichen Funktionen wie nie zuvor funktionieren.

In ihrer natürlichen Form ist diese Aminosäure in vielen Produkten enthalten: Eier, Käse, Fisch, Fleisch, Gemüse usw. Aber für Bodybuilder reicht die Menge an Glutamin in diesen Produkten nicht aus. Um die richtige Dosis an Aminosäuren zu sich zu nehmen, muss der Athlet eine sehr große Menge an glutaminhaltigen Produkten essen. Hier kommt auch künstlich synthetisiertes Glutamin zur Rettung. Experten empfehlen die Einnahme in Tablettenform.

Außerdem gibt es eine Hypothese, die besagt, dass nur synthetisiertes Glutamin den Anabolismusprozess beschleunigen und den Katabolismus unterdrücken kann.

Um die Verlangsamung der Eiweißproduktion im Körper nach einem anstrengenden Training zu vermeiden, müssen Sie eine große Menge Aminosäuren einnehmen. Daraus können wir schließen, dass Glutamin in Kombination mit einer ausreichenden Menge an Eiweiß und Kohlenhydraten die Rolle einer idealen Ernährung für Sportler beanspruchen kann.

Glutamin sollte unmittelbar nach dem Training eingenommen werden. Eine normale Dosis für einen Sportler beträgt 0,8 g Aminosäure pro Pfund Gewicht in Kombination mit BCAA und Kreatin.

Wie ist Glutamin einzunehmen?

Wie bereits gesagt, wenn Sie nach kurzer Zeit den Fortschritt Ihres Trainings sehen möchten, benötigen Sie einfach Glutamin. Da der Körper nicht genügend Glutamin für schweres Training produziert, sollten Sie es als pharmakologisches Medikament einnehmen.

Es gibt bestimmte Empfehlungen für die Verwendung von Aminosäuren. Wenn Sie gerade erst mit dem Einschalten beginnen, brauchen Sie vor dem Training keine Aminosäure zu sich zu nehmen. Es ist am besten, Glutamin unmittelbar nach dem Training mit einer Rate von 0,8 Gramm pro Kilogramm Ihres Gewichts einzunehmen. Wenn Sie ein erfahrener Sportler sind, sollten Sie vor dem Training dieselbe Dosis einnehmen. Dies erhöht Ihre Ausdauer während des Trainings.

http://www.zanfiz.ru/glyutamin-chto-eto-polza-glyutamina-dlya-atletov/

Welche Lebensmittel enthalten viel Glutamin?

Glutamin ist eine essentielle Säure. Es ist eine der wichtigen Komponenten unter den konstituierenden Proteinen. Der Körper kann Aminosäuren im Muskelgewebe produzieren und akkumulieren. Die Aminosäurezusammensetzung des Muskels enthält ungefähr 60% Glutamin. Für Menschen, die sich aktiv mit Sport beschäftigen, ist es oft wichtig zu wissen, mit welchen Produkten Sie die richtige Menge Glutamin erhalten können.

Glutamin ist eine essentielle Säure. Es ist eine der wichtigen Komponenten unter den konstituierenden Proteinen. Der Körper kann Aminosäuren im Muskelgewebe produzieren und akkumulieren. Die Aminosäurezusammensetzung des Muskels enthält ungefähr 60% Glutamin. Für Menschen, die sich aktiv mit Sport beschäftigen, ist es oft wichtig zu wissen, mit welchen Produkten Sie die richtige Menge Glutamin erhalten können.

Grundlegende Informationen

Dieses Element ist für eine Person sehr wichtig. Aufgrund von Aminosäuren geschieht Folgendes:

• Giftstoffe werden schnell aus dem Körper ausgeschieden;
• neue Muskelfasern entstehen;
• alte Muskelgewebe werden wiederhergestellt.

Sobald Glutamin in den Körper gelangt, beginnt sofort die aktive Arbeit an der Umwandlung in Glutaminsäure. Sie wird sofort zu einer Art Treibstoff für graue Zellen.

Glutamin übernimmt auch die Funktion des Energiefüllstoffs für das gesamte Nervensystem. Daher ist diese Substanz für Athleten im Kraftsport so wichtig. Nachdem ein Teil des Proteinprodukts eingenommen wurde, steigt die Stimmung sofort an, die Kraft wird wiederhergestellt und Energie hinzugefügt.

Es gibt auch eine wichtige Funktion von Glutamin. Nur er ist in der Lage, Produkte zu transportieren, die den Stickstoff in die entferntesten Körperzellen transportieren. Dies ermöglicht es, Katabolismus zu verhindern.

Es gibt eine Reihe von Funktionen, die dieses Produkt bietet:

• stärkt das Immunsystem;
• hilft bei der Behandlung von Sklerodermie;
• lindert nicht nur Müdigkeit, sondern auch Arthritis.

Das Element selbst ist in den meisten Produkten enthalten.

Tipp! Glutamin wird schnell und leicht zerstört, daher ist es besser, viele Produkte roh zu verwenden.

Glutamin gilt seit langem als das beliebteste und gefragteste Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die das Bodybuilding lieben. Es hat eine sofortige Wirkung auf den Körper und hilft, das Immunsystem gut zu stärken. Der Zweck von L-Glutamin ist es, dem Körper von Menschen zu helfen, die aktiv Kraftsport betreiben, und denen, die sich um ihre Gesundheit kümmern.

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Tagespreis

Jedes Produkt muss immer in der richtigen Menge aufgenommen werden. Der durchschnittliche Athlet muss pro Tag 6 bis 8 Gramm Aminosäuren erhalten. Daher ist es wichtig, die Diät zu berechnen, und Sie müssen wissen, wie viel von diesem Stoff in einem Produkt enthalten ist.

Es ist bequemer, Aminosäuren in Form spezieller Zusatzstoffe einzunehmen, die Berechnung wird dann nicht einfach sein. Normalerweise wird der Tagessatz in zwei Teile aufgeteilt. Ein Teil wird vor dem Fitnessstudio genommen, das andere danach und besser für die Nacht.

• Glutamin unterdrückt nach intensivem Training den Katabolismus;
• Der erschöpfte Organismus erhält die notwendigen Substanzen, durch die der Prozess des Muskelgewebes aktiviert wird.

Daher müssen Sie nachts Aminosäuren verwenden. Zu dieser Tageszeit werden die Hormone gut produziert und die Muskeln wachsen schnell und der Körper selbst wird vollständig wiederhergestellt.

Es ist wichtig! Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie Aminosäuren nicht nur an Trainingstagen verwenden, sondern ständig.

Dieses Material wird die folgenden Publikationen perfekt ergänzen:

Produkte, die Aminosäuren enthalten

Glutamin ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, so dass es leicht ist, den Körper mit diesem Element zu sättigen. Wenn Sie ein Produkt nehmen, lassen Sie es pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein und den Nährwert berücksichtigen, dann werden Sie feststellen, dass es Glutamin enthält. Lassen Sie verschiedene Mengen ein.

Wenn du Fleisch nimmst, dann sind viele dieser Elemente in:

Reich an Glutamin-fermentierten Milchprodukten:

• Kefir;
• harter Käse;
• Joghurt;
• Hüttenkäse (vorzugsweise fettarm).

Auch erhältlich in:

Angesichts dieser Daten müssen Sie ein Menü erstellen. Das meiste des gewünschten Elements in Sojabohnen beträgt etwa sechs Gramm (pro Hundert Gramm); in Hühnchen 3,6; in Hartkäse - 4,6; in cod 2,6; Rindfleisch 2,8; Eier 2.7.

Da bekannt ist, wie viel Glutamin in einem bestimmten Produkt enthalten ist, wird eine spezielle Diät zubereitet. Die Produkte werden kombiniert, das Menü wird für die Woche zusammengestellt. Es ist ratsam, die Kalorie, den Nährwert, sofort zu berechnen. Nur dann können die Athleten das Ziel mit einer richtigen Diät erreichen.

Nebenwirkungen

Aus den obigen Informationen geht hervor, dass Glutamin selbst in verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist. Beim Nachdenken über die Ernährung sollte daher darauf geachtet werden, dass die tägliche Einnahme nicht zu hoch ist. Wenn Sie nur Lebensmittel verwenden, die reich an Glutamin sind, besteht keine Gesundheitsgefahr, da regelmäßige Überdosierungen vermieden werden. Gefahren sind nur zulässig, wenn eine übermäßige Menge Aminosäuren in den Körper gelangt (wenn mehr als zehn Gramm vorhanden sind). Das ist, wenn die zusätzlichen Aminosäuren einfach nicht verdauen, sie werden den Körper auf die übliche Weise verlassen.

Nebenwirkungen sind möglich, wenn die Verwendung von Glutaminen auf getrennte Weise erfolgt, das heißt, die Aufnahme erfolgt in Form spezieller Zusatzstoffe und gleichzeitig mehrerer. Diese Kombination von Glutaminernährung ist nicht erlaubt. Auch wenn der Empfang zu unterschiedlichen Zeiten geht. Wenn Sie die Droge brauchen, dann nur eine.

Ankündigung! Der sicherste Weg, um den Körper mit Glutamin zu sättigen, ist eine spezielle Diät und, falls erforderlich, eine Sportpit-Art.

Fazit

Wenn Sie wissen, wie viel und wo Glutamin enthalten ist, können Sie ein Menü für die ganze Woche erstellen. Es ist wichtig, dass die Diät richtig gewählt wurde. Nur so können Sportergebnisse erzielt und die Gesundheit verbessert werden.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/glyutamin/kakie-produkty-soderzhat-bolshoe-kolichestvo-glyut/

Glutamin in Lebensmitteln

Glutamin ist eine der Aminosäuren, aus denen das Protein besteht. Es kann vom Körper produziert werden und sich in Muskelfasern ansammeln. Der Glutaminverbrauch steigt in Stresssituationen sowie bei körperlicher Anstrengung. In diesem Zusammenhang sollten Sie besonderes Augenmerk auf Glutamin-haltige Sportergänzungen und Ihre Ernährung legen.

Wozu dient Glutamin?

Bevor wir die Frage beantworten, für welche Produkte viel Glutamin vorhanden ist, schauen wir uns an, wozu es dient. Die Konzentration von Glutamin im Blut reicht von 0,5 bis 0,9 mmol pro Liter. Es gibt keine andere Aminosäure mit so hohem Gehalt im Blut. Glutamin spielt jedoch nicht nur für Blut eine wichtige Rolle, sondern auch für den gesamten Organismus, urteilen Sie selbst:

1. Nimmt am Prozess der Muskelgewebe-Bildung teil.
2. Neutralisiert Ammoniak, das als Giftstoff für Muskelzellen gilt.
3. Notwendig für die Ansiedlung des Verdauungs- und Nervensystems.
4. Hilft, Energie nach dem Training schnell wieder herzustellen.
5. Erhöht die Verdaulichkeit von Eiweiß und Mineralien, die Menge an produzierten Hormonen.
6. Eine positive Wirkung auf das Immunsystem.

Die Glutaminmenge im Körper bestimmt die Leistungsfähigkeit der Nieren und die Gesundheit des Fortpflanzungssystems. Diese Aminosäure trägt dazu bei, den Prozess des Anabolismus zu beschleunigen und Cortisol zu unterdrücken, dh die Muskeln vor Zerstörung zu schützen. Wenn Glutamin im Körper unter dem Normalwert liegt, steigt das Risiko eines schnellen Abbaus von Muskelproteinen.

Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, können auf den Einsatz von zusätzlichem Glutamin nicht verzichten. Aminosäuren werden häufig für Hardgeener empfohlen - Bodybuilder, die keine genetische Veranlagung für diesen Sport haben und dadurch keine Muskelmasse aufbauen. Darüber hinaus haben Hardgainer oft die Immunität geschwächt, und Glutamin hilft, dieses Problem zu lösen. Nach der Einnahme von Glutamin verspüren die Athleten einen Anstieg der Kraft, der Energie und der Stimmung. Fügen Sie die Aminosäure in der Diät hinzu und diejenigen, die harte körperliche Arbeit haben.

Glutaminprodukte

Die Gründe für den Mangel an Glutamin sind der Verzehr großer Mengen an Fett und eiweißreichen Lebensmitteln, intensive körperliche Anstrengung. All dies führt zu negativen Folgen: verminderte Immunität, Muskeldystrophie, Vitalitätsverlust. Die Tagesnorm für einen Erwachsenen beträgt 0,3 g Glutamin pro 1 kg Gewicht.

Glutamin in Produkten tierischen und pflanzlichen Ursprungs trägt dazu bei, den Gehalt dieser Aminosäure im Körper aufzufüllen. Bei regelmäßigen Workouts ist es natürlich besser, eine Ernährungsumstellung mit der Einnahme von Fertigpräparaten zu kombinieren. In diesem Fall wird die Aminosäuredosis in Abhängigkeit vom Gewicht des Athleten individuell berechnet.

Die Frage, welche Nahrungsmittel Glutamin in großen Mengen enthält, ist einfach. Substanzen in vielen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Käse, Nüssen und Hülsenfrüchten. Eier, Früchte, Beeren und Gemüse enthalten deutlich weniger Glutamin. In Milch-, Kefir-, Joghurt- und Gemüsesäften beträgt sie weniger als 1 Gramm pro 100 g Produkt.

Glutamingehalt pro 100 g Produkt:

1. Kaninchen - 3,5 g;
2. Hühnerbrust - 3,15 g;
3. Rindfleisch - 3,07 g;
4. Schweinefleisch - 2,22 g;
5. Miesmuscheln - 3,24 g;
6. Tintenfisch, Krabben - 3,08 g;
7. Hering - 3 g;
8. rosa Lachs - 2,8 g;
9. Hühnerei - 1,77 g;
10. Holländischer Käse - 5,17 g;
11. Erdnüsse - 5,03 g;
12. Haselnuss - 3,2 g;
13. Sojabohne - 6,05 g;
14. Linsen - 3,95 g;
15. Tomaten - 0,51 g;
16. Pampelmuse - 0,23 g

Glutamin in Lebensmitteln hat praktisch keine Nebenwirkungen, der Überschuss wird auf natürliche Weise aus dem Körper entfernt, außerdem ist es ziemlich schwierig, viel mehr zu essen als die tägliche Norm. Machen Sie eine ausgewogene Ernährung, ohne einen Spielraum in Richtung etwas. Was zählt, ist die individuelle Intoleranz bestimmter Produkte. Es ist immer noch nicht wert, Nahrungsmittel mit einem hohen Glutamingehalt ohne ausreichend Bewegung zu essen.

Bei der Verwendung von Sportergänzungen mit Glutamin wird empfohlen, die Dosierung einzuhalten. Wenn Sie die Norm möglichen Manifestationen einer allergischen Reaktion überschreiten, Mundtrockenheit, eine Verletzung des Magen-Darm-Traktes. Glutamin beeinflusst die Freisetzung des Wachstumshormons Somatotropin. Es wird daher nicht empfohlen, es an Personen unter 18 Jahren zu trinken.

http://1sportpitanie.ru/glyutamin-v-produktah/

L-Glutamin - welche Nahrungsmittel haben Sie, wie nehmen Sie diese beim Abnehmen und beim Bodybuilding ein?

Eine der essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper ist L-Glutamin. Es ist ein Bestandteil des Proteins. Aminosäure reichert sich im Muskelgewebe und im Blut an. L-Glutamin wird vom Körper synthetisiert, manchmal wird jedoch auch ein Mangel festgestellt, der durch den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel wieder aufgefüllt werden kann. Jeder sollte wissen, wie wichtig diese Aminosäure ist, welche Auswirkungen sie hat und wo sie enthalten ist.

Was ist Glutamin?

Protein besteht aus einer Reihe essentieller Aminosäuren. Glutaminsäure (Glutamin) ist einer von ihnen. L-Glutamin beeinflusst das Wachstum des Muskelgewebes, wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus, stärkt und unterstützt es. Säure ist überall verbreitet. L-Glutamin ist in jedem Organismus (Gehalt von mehr als 55%) in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Aufgrund ihrer Fähigkeit, das Muskelwachstum zu steigern, nehmen viele Bodybuilder die Aminosäure mit.

Wozu dient Glutamin?

Aminosäure ist direkt am Muskelwachstum beteiligt und verhindert deren Zerstörung. Dies ist die Hauptantwort auf die Frage, warum Glutamin benötigt wird. Dem Durchschnittsbürger fehlt diese Aminosäure im Körper und ohne zusätzliche Einnahme. Die Situation ändert sich jedoch, wenn er beispielsweise intensiv Sport treibt oder krank wird. In einer solchen Situation kann aufgrund eines Mangels der Zerstörungsprozess von Muskelgewebe beginnen.

Wirkung von Glutamin

Es lohnt sich zu erzählen, wie die Substanz den Körper spezifisch beeinflusst. Die Wirkung von Glutaminsäure ist wie folgt:

• L-Glutamin stimuliert das Wachstum von Muskelgewebe, indem es Stickstoff zu den erzeugten Zellen transportiert;
• reduziert die Erholungsphase nach dem Training;
• L-Glutamin neutralisiert Ammoniak und fördert dessen Entfernung;
• regt den Stoffwechsel von Fettsäuren an;
• L-Glutamin stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen und Krankheiten.
• hemmt das Wachstum von Fettgewebe;
• L-Glutamin verringert das Verlangen nach Alkohol;
• normalisiert den Blutzuckerspiegel;
• L-Glutamin erlaubt es nicht, die Muskeln während intensiver Trainingseinheiten abzubauen;
• steigert die Leistung des Gehirns;
• L-Glutamin erhöht die Ausdauer durch Wiederherstellung des Glykogenspiegels;
• erhöht die Menge an Wachstumshormon.

Glutamin-Eigenschaften

Die Substanz hat viele Funktionen, die davon profitieren. Eigenschaften von Glutaminsäure:

• den Körper mit Energie versorgen;
• erhöhte Konzentration der Aufmerksamkeit;
• positive Wirkung auf die Muskeln;
• Schmerzlinderung und frühzeitige Genesung von Verletzungen;
• Normalisierung des Verdauungssystems, weshalb Nährstoffe besser aufgenommen werden;
• L-Glutamin hat eine antioxidative Wirkung;
• Stärkung der Immunität;
• Ammoniakneutralisation und -ausscheidung;
• Stressabbau.

Glutamin in Lebensmitteln

Das Fehlen einer Substanz im Körper lässt sich leicht mit einer bestimmten Nahrung füllen. Welche Lebensmittel enthalten Glutamin:

• Kaninchenfleisch;
• Grapefruit;
• Hühnchen (insbesondere Brust);
• Tomaten;
• Rindfleisch
• Linsen;
• Schweinefleisch;
• Sojabohnen;
• Muscheln;
• Haselnuss;
• Tintenfisch;
• Erdnüsse;
• Kefir;
• Erbsen;
• Hüttenkäse;
• Rüben
• Bohnen;
• Kabeljau;
• Kohl;
• Krabbenfleisch;
• Spinat;
• harter Käse;
• Petersilie;
• Hering;
• Zander
• Eier;
• rosa Lachs

Glutamin Gebrauchsanweisung

Jede Substanz muss korrekt verbraucht werden. Die Verwendung von Glutaminsäure bei Nichtbeachtung der in der Anleitung angegebenen Empfehlungen kann nicht nur einen positiven Effekt erwecken, sondern auch den Körper schädigen. In der Regel wird L-Glutamin von Sportlern akzeptiert: Bodybuilder, Powerlifter. Sogar es kann zur Gewichtsabnahme verwendet werden. L-Glutamin kann zur Entgiftung, zur Behandlung von Erkrankungen des zentralen Nervensystems, zur psychischen oder körperlichen Erschöpfung, zur Rehabilitation nach Verletzungen verordnet werden.

Bodybuilding

Für Menschen, die an diesem Sport teilnehmen, ist L-Glutamin eine Energiequelle. Mit seiner fehlenden Immunität schwächt. Glutamin hilft beim Bodybuilding, sich nach einem intensiven Training schneller zu erholen. Diese Aminosäure kann aus einer bestimmten Nahrung oder der Einnahme des Arzneimittels gewonnen werden. L-Glutamin lässt sich gut mit vielen Sportergänzungen kombinieren.

Bodybuilder sollten 5 bis 8 Gramm Aminosäuren pro Tag verbrauchen. Es ist bevorzugt, die Dosis von L-Glutamin in zwei Dosen aufzuteilen. Der erste Teil sollte unmittelbar nach dem Training eingenommen werden und der zweite Teil vor dem Schlafengehen. Nehmen Sie am Wochenende eine halbe Stunde vor dem Mittagessen eine Dosis ein. Der zweite Empfang erfolgt kurz vor dem Schlafengehen. Das Intervall zwischen der Verwendung von Glutaminsäure und einem Gainer oder Protein muss mindestens eine halbe Stunde betragen. So verdauen alle Ergänzungen besser.

Zum Abnehmen

Diese Aminosäure ist das wichtigste Element des Sports für die Gewichtsabnahme. Glutaminabnehmen stimuliert die Produktion von Wachstumshormonen. Dies beschleunigt den Fettstoffwechsel, das Muskelgewebe wird wiederhergestellt und wächst. Sportler verwenden aktiv L-Glutamin beim Trocknen des Körpers. Dank ihr stehen die Muskeln hervor und werden prominenter. Zur Gewichtsabnahme wird empfohlen, an Trainingstagen L-Glutamin einzunehmen, wobei die tägliche Dosis in zwei gleiche Teile aufgeteilt wird.

Im Sport

Nicht nur Bodybuilder sollten diese Aminosäure einnehmen. Glutamin wird für die Sporternährung bei anderen Aktivitäten empfohlen, die Ausdauer erfordern. Die Dosierung sollte basierend auf dem Gewicht des Athleten ausgewählt werden. Es gibt drei Schemata:

1. Die Hälfte L-Glutamin vor dem Training und die zweite danach.
2. Der erste Teil am Morgen (unmittelbar nach dem Heben), der Rest - vor dem Schlafengehen.
3. Die Dosis ist in 4 Portionen unterteilt. Das Intervall zwischen den Dosen beträgt drei Stunden.

1. Es ist vorzuziehen, nicht vor dem Trinken von Glutamin zu essen, da es besser auf leeren Magen aufgenommen wird.
2. Das Additiv kann mit Cocktails gemischt oder einfach so eingenommen werden, indem Sie es mit etwas Wasser und Saft abwaschen.
3. Zur gleichen Zeit können Sie Kreatin und BCAA verwenden, aber kein Protein.

Wie zu nehmen

Bevor Sie das Medikament trinken, lesen Sie die Anweisungen und befolgen Sie die Empfehlungen. Wie ist L-Glutamin einzunehmen?

1. Die Dosierung des Medikaments wird immer individuell berechnet, pro Kilogramm Gewicht werden 0,3 g Aminosäure benötigt.
2. Überdosieren Sie L-Glutamin nicht.
3. Auf einmal kann die gesamte Tagesdosis nur dann eingenommen werden, wenn Sie hart trainieren.
4. Wenn Sie ein paar Wochenenden haben, trinken Sie an diesen Tagen früh morgens nur die Hälfte der Dosis.
5. Die Aufhebung von L-Glutamin sollte schrittweise erfolgen. 5 Tage trinken Sie die Hälfte des Tagespreises. Weitere zwei oder drei Tage nehmen Sie ein Viertel der Dosis ein, gefolgt von einer vollständigen Absage.
6. Wenn Sie andere Ergänzungsmittel als L-Glutamin einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Er wird optimale Dosierungen empfehlen.

Wie ist Glutaminpulver einzunehmen?

Es gibt verschiedene Formen von Release-Ergänzungen. L-Glutamin-Pulver ist beliebter als Kapseln, weil der Preis niedriger und der Verbrauch sparsamer ist. Es ist praktisch, es zu trinken, da die Dosis so genau wie möglich berechnet werden kann. Andererseits ist es möglich, es nur zu Hause mitzunehmen, da Messlöffel überallhin mitgenommen werden können und Waagen nicht herauskommen. Das Pulver wird bei Raumtemperatur mit Wasser verdünnt und in langsamen Schlucken getrunken. Es ist besser, die Dosis in morgendliche und abendliche Empfänge zu unterteilen.

Wie sind Glutamin-Kapseln einzunehmen?

Ein Produkt dieser Form der Veröffentlichung ist eine gute Option für Menschen, die die Ergänzung überall mit sich führen müssen. Glutaminsäure in Kapseln wird mit etwas Wasser abgewaschen. Die Schale löst sich schnell auf, das Pulver verteilt sich im Blut und beginnt zu wirken. Es ist am besten, die Kapseln vor und nach dem Training selbst einzunehmen, da sie sehr schnell wirken. Es wird nicht empfohlen, sie mit Saft oder anderen Getränken zu trinken. Der darin enthaltene Zucker hemmt die Aufnahme von Aminosäuren in das Blut.

Wann ist Glutamin einzunehmen?

Sie müssen verstehen, dass es unzweckmäßig ist, ständig einen Zusatzstoff zu trinken, und daher müssen Sie die Momente seiner größten Wirksamkeit berechnen. Empfangstipps:

1. Die Aminosäure Glutamin kann täglich nur bei intensiver körperlicher Anstrengung verbraucht werden. Der Rest der Zeit erhält der Körper die Norm von normaler Nahrung.
2. Achten Sie darauf, dass Sie sich alle 6 Monate von einem Arzt untersuchen lassen. Er muss die wichtigsten körperlichen Indikatoren des Körpers auswerten und die empfohlene Dosierung ändern.
3. Bei mäßiger Belastung für den Muskelaufbau, trinken Sie regelmäßig Ergänzungsmittel und geben Sie in der Diät die maximale Produktmenge mit L-Glutamin ein. Nach einem Monat Einnahme sollte eine zweiwöchige Pause folgen.
4. Eine 20-tägige Behandlung mit L-Glutamin wird angeboten, um die Immunität nach dem Leiden der Krankheit zu stärken und um Nervenerkrankungen zu behandeln. Es ist möglich, einen Zusatzstoff nur mit Erlaubnis des Arztes länger einzunehmen.
5. Drogenmissbrauch ist mit der Tatsache verbunden, dass der Körper kein L-Glutamin mehr aufnimmt.

Nebenwirkungen

Der Körper kann mehrdeutig auf das Medikament reagieren. Glutamin hat die folgenden Nebenwirkungen:

• Allergie;
• erhöhte nervöse Reizbarkeit;
• Übelkeit;
• Magenschmerzen;
• Erbrechen;
• Durchfall

Es ist erwähnenswert, dass Nebenwirkungen in der Regel nur bei Überdosierung auftreten. Bei längerem Gebrauch von L-Glutamin können folgende Probleme auftreten:

• Anämie;
• Lippenrisse;
• Leukopenie;
• Reizung der Mundschleimhaut.

Gegenanzeigen

Nicht jeder darf eine Aminosäure zu sich nehmen, obwohl sie vom Körper synthetisiert wird. Es gibt Kontraindikationen für Glutamin:

• individuelle Intoleranz;
• Fettleibigkeit;
• sitzender Lebensstil;
• Nierenprobleme;
• Anämie;
• Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür;
• Parallele Aufnahme komplexer biologischer Zusatzstoffe;
• Übererregbarkeit;
• Leberfunktionsstörung;
• Schlaflosigkeit;
• Fieber;
• Leukopenie.

Preis von L-Glutamin

Additiv können Sie im Online-Shop bestellen, in der Apotheke kaufen. Ihre Kosten hängen von der Form der Freigabe, der Verpackung (Anzahl der Kapseln oder Gewicht), der Herstellerbewertung und anderen Faktoren ab. Die ungefähre Preisspanne ist in der Tabelle dargestellt:

http://sovets.net/10554-l-glyutamin.html

Welche Nahrungsmittel enthalten das meiste Glutamin?

Funktionen und Behandlung von Glutamin. Welche Produkte enthält es und hat es Nebenwirkungen?

Glutamin kann als bedingt essentielle Aminosäuren eingestuft werden - eine der Hauptkomponenten des Proteins. Diese Aminosäure kann vom Körper produziert werden und sich in Muskelfasern ansammeln. Nur wenige Menschen wissen es, aber sein Volumen beträgt etwa 60% der gesamten Aminosäurezusammensetzung der Muskeln. Aber um den Körper vollständig mit den Daten einer chemischen Verbindung zu versorgen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel Glutamin enthalten.

Funktionen

Es ist unmöglich, die Verwendung dieses Elements für eine Person zu überschätzen. Diese Aminosäure ist eine unschätzbare Hilfe, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, neue Muskelfasern zu bilden und diese wiederherzustellen. Nach dem Eintritt in den Körper wird es in Glutaminsäure umgewandelt und wird zu einer kraftvollen Quelle für unsere „graue“ Substanz.

Darüber hinaus wirkt Glutamin als Energiefüllstoff für das Nervensystem und erhöht den GABA-Spiegel. Aufgrund ihrer Eigenschaften ist diese Aminosäure ein großer Helfer für Bodybuilder. Nach dem Empfang ist eine Zunahme der Stimmung zu beobachten, ein allgemeiner Anstieg von Kraft und Energie.

Aber das ist noch nicht alles. Glutamin hat eine Transportfunktion - es transportiert Stickstoff zu den am weitesten entfernten Körperzellen, wodurch der Katabolismus verhindert wird. Es wirkt an der Stärkung des Immunsystems mit, hilft bei der Behandlung von Sklerodermie, Müdigkeit und Arthritis. Viele verschiedene Nahrungsmittel gehören zu den Glutaminquellen (wir sprechen später darüber). Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Glutamin während des Kochens zum Zerfall neigt, weshalb einige Produkte roh gewonnen werden.

Optimale Dosierung

Wie jede andere Aminosäure hat auch Glutamin eigene Dosierungsanforderungen. Ein Athlet sollte daher mindestens 6-8 Gramm pro Tag erhalten. Um Ihre Ernährung richtig berechnen zu können, müssen Sie natürlich genau wissen, wie viel Substanz ein bestimmtes Produkt enthält (wir sprechen weiter unten darüber). Wenn wir über die Einnahme einer Aminosäure als Zusatz sprechen, wird die Berechnung vereinfacht. Die Hauptsache ist, den Tagesanteil in zwei Hälften zu teilen. Der erste Teil des Getränks nach dem Besuch des Fitnessstudios und der zweite - vor dem Schlafengehen.

Es funktioniert dünn berechnet. Glutamin unterdrückt nach körperlicher Anstrengung den Katabolismus, füllt den erschöpften Organismus auf und aktiviert den Muskelwachstumsprozess. Die Aufnahme von Aminosäuren nachts aktiviert den Prozess der Produktion von Wachstumshormon, der für die Erhöhung der Muskelfasern und die allgemeine Erholung des Körpers erforderlich ist.

In diesem Fall besteht der Bedarf an einer chemischen Verbindung nicht nur in den Unterrichtstagen. Zu anderen Zeiten sollte die Diät unter Berücksichtigung der Aminosäurezufuhr zur Mittagszeit und vor dem Schlafengehen durchdacht werden. Wenn wir über ein spezielles Supplement sprechen, sollte es nur auf leeren Magen eingenommen werden. In diesem Fall wird Glutamin viel schneller aufgenommen.

Inhalt in Essen

Wie bereits erwähnt, wird Glutamin häufig in Produkten gefunden, daher reicht es nicht aus, um dem Körper die volle Menge der Aminosäure zu geben. Grob gesagt geht es in fast allem. Glutamin wird zum Beispiel in Lebensmitteln tierischen Ursprungs gefunden - Hühnerfleisch, Fisch, Lamm, Rindfleisch und so weiter.

Viele dieser Aminosäuren in fermentierten Milchprodukten, zum Beispiel Fettjoghurt, Hüttenkäse, Joghurt und Hartkäse. Aminosäure ist auch in Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs enthalten - in Spinat, Kohl, Petersilie, Sojabohnen, Bohnen, Erbsen und so weiter.

Um die Berechnung der täglichen Dosierung zu erleichtern, betrachten wir, wie viel Glutamin in bestimmten Produkten enthalten ist (pro 100 Gramm). Sojabohnen (6), Hühnerfleisch (3.6), Hartkäse (4.6), Erbsen (3.1), Rindfleisch (3), Wolfsbarsch (2.8), Eiern (1.7), Schmelzkäse (3.7), Fettquark (2.4), Kabeljau (2.6), Weizenbrot (2.7), Roggenbrot (1.2), sterilisierte Milch (0, 6). Alle Parameter des Glutamingehaltes werden in Gramm angegeben.

Nebenwirkungen

Wie wir sehen können, ist Glutamin in vielen Lebensmitteln enthalten. Dies wirft oft die Frage nach der wahrscheinlichen Überdosis dieser Aminosäure auf. Aber das sollte keine Angst haben. Trotz der zusätzlichen Zufuhr von Sporternährung und der Verwendung von glutaminreichen Produkten wird es keine Überdosierung (sowie Nebenwirkungen) geben. Die einzige Gefahr besteht darin, dass eine größere Menge an Aminosäuren (mehr als 10 Gramm) einfach nicht vom Körper aufgenommen wird und auf natürliche Weise freigesetzt wird.

Im Falle der separaten Einnahme einer solchen nützlichen chemischen Verbindung ist es möglich, mit verschiedenen Sportergänzungsmitteln zu kombinieren, beispielsweise demselben Kreatin oder Protein. Es ist wichtig anzumerken, dass es nicht um das Mischen geht (dies ist verboten), sondern zu unterschiedlichen Zeiten.

Fazit

Daher besteht kein Zweifel an den Vorteilen von Glutamin (insbesondere für Sportbegeisterte). Die Hauptsache - die richtige Diät wählen und an sich selbst glauben. Viel Glück.

http://proteinfo.ru/baza-znanij/glyutamin/v-produktax/

Welche Lebensmittel enthalten Glutamin?

Glutamin kommt in der Natur häufig vor. Darüber hinaus kann diese Substanz, da sie eine nichtessentielle Aminosäure ist, in ausreichenden Mengen im menschlichen Körper synthetisiert werden. Die Glutaminkonzentration im Blut ist deutlich höher als die anderer Aminosäuren, sie beträgt 500-900 µmol / l.

Es gibt nicht nur L-Glutamin (exogene Substanz), sondern auch endogenes Glutamin. Es ist traditionell in der Zusammensetzung verschiedener Zusatzstoffe (Sporternährung, medizinische Präparate) enthalten. Es ist auch in Lebensmitteln wie Hüttenkäse, Fleisch, Fisch enthalten.

Endogenes Glutamin benötigt keine Resynthese, sondern beteiligt sich wie L-Glutamin an Energieaustauschprozessen, die die Synthese von Enzymen, Hormonen und Proteinen auslösen. Angesichts all dessen raten Ernährungswissenschaftler Menschen, die erheblichen körperlichen Anstrengungen ausgesetzt sind, und Athleten, endogenes Glutamin in ihre Ernährung aufzunehmen.

Top 10 Lebensmittel mit Glutamin

Welche Produkte enthalten genau Glutamin? Wir haben oben bereits gesagt, dass es nicht funktionieren wird, den Bedarf des Körpers an dieser Substanz mit Lebensmitteln vollständig aufzufüllen. Es ist jedoch wert, einige Lebensmittel hervorzuheben, die die oben erwähnte Aminosäure in erheblichen Mengen enthalten und für die Kombination mit Lebensmittelzusatzstoffen geeignet sind.

So wird Glutamin in natürlichen Lagerhäusern tierischen und pflanzlichen Ursprungs gefunden:

http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin/

Welche Lebensmittel enthalten Glutamin?

Aus wissenschaftlicher Sicht ist Glutamin eine Aminosäure, eine der 20 anderen, aus denen das Protein besteht. Für einen Menschen ist diese Aminosäure, obwohl sie sehr wichtig ist, nicht unerlässlich, dh sie kann in der richtigen Menge synthetisiert werden. Es ist erwähnenswert, dass die Konzentration dieser speziellen Aminosäure im Blut am höchsten ist - von 0,5 bis 0,9 mmol pro Liter Blut. Es gibt keine andere Aminosäure mit einem so hohen Gehalt im Blut.

Wofür ist eine Aminosäure?

Es sollte sofort darauf hingewiesen werden, dass Glutamin nicht nur für Blut, sondern auch für den gesamten Körper benötigt wird. Darüber hinaus besteht eine seiner Hauptaufgaben darin, das Immunsystem in einem normalen Zustand zu halten. Darüber hinaus ist L-Glutamin an den Verdauungsprozessen sowie an der Bildung von Muskelgewebe beteiligt. In den Muskeln gibt es spezielle Aminosäuren, die als frei oder Wandern bezeichnet werden. Etwa 60 Prozent davon werden durch diese bestimmte Aminosäure repräsentiert. L-Glutamin ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Stoffwechsels. Da die Aminosäure selbst sehr energieintensiv ist, ist sie für Sportler einfach unverzichtbar.

Das meiste L-Glutamin wird verwendet, um den Muskelzerstörungsprozess im Körper zu verlangsamen oder vollständig zu eliminieren. Dies liegt daran, dass Muskelgewebe bei körperlicher Arbeit zerrissen wird. Mit weiterem Wachstum nimmt das Muskelvolumen zu. Wenn im Körper ausreichend L-Glutamin vorhanden ist, ist das Muskelwachstum kontinuierlich und konstant. Bei normaler menschlicher Ernährung wird Muskelgewebe allmählich zerstört, da diese Aminosäure aus den Muskeln anderer Gewebe entnommen wird, die dies ebenfalls benötigen. Daher hilft der regelmäßige Gebrauch dieser Aminosäure, das Muskelvolumen in relativ kurzer Zeit zu erhöhen.

Wie die jahrelange Praxis gezeigt hat, verlor ein Athlet nach einem durchschnittlichen Training etwa die Hälfte an Glutamin. In diesem Fall behandelt der Körper diese Aminosäure hauptsächlich als Nahrungsquelle für das Immunsystem. Wenn Sie also nach jedem Training kein L-Glutamin einnehmen, wird der Muskelwachstumsprozess vollständig gestoppt.

Hormone sind sehr wichtige Elemente im Körper. Wissenschaftler haben seit langem eine direkte Beziehung zwischen der Menge dieser Aminosäure und der Menge der produzierten Hormone hergestellt. Die Zugabe von 2 Gramm Glutamin erhöht den Hormonspiegel um mehr als 30 Prozent.

Wer muss extra Glutamin einnehmen?

Aufgrund ihrer Eigenschaften wird diese Aminosäure in Form eines speziell verwendeten Zusatzstoffs nur einem bestimmten Personenkreis empfohlen. Der häufigste Mangel an dieser Aminosäure wird von Athleten beeinflusst. Während des Tests hat eine Person eine starke körperliche Anstrengung, der Körper nutzt aktiv Bestände an L-Glutamin, das nicht nur aus dem Muskelgewebe, sondern auch aus dem Immunsystem entnommen wird. Daher ist es nur für Sportler und Menschen mit ständiger schwerer körperlicher Arbeit notwendig, es in seiner reinen Form zu nehmen. Alle anderen Kategorien von Menschen werden ausreichend Glutamin enthalten, das sie durch den Verzehr von normalen Lebensmitteln erhalten.

Lebensmittel mit zusätzlichem L-Glutamin

Glutamin in Lebensmitteln ist durchaus üblich, aber das meiste davon findet sich in Soja, hartem und geschmolzenem Käse, Geflügelfleisch, Erbsen, Rindfleisch, Weizenbrot und Eiern. Fischarten wie Zander und Seebarsch sind auch reich an ihnen.

Glutamin-Überversorgung

Die Glutaminaufnahme sollte systematisch erfolgen und die angegebene Dosis nicht überschreiten. Der Überschuss dieser Aminosäure führt zu Verdauungsstörungen und Verdauungsstörungen. Wenn Sie darüber hinaus den Glutaminverbrauch übersteigen, dh mehr als 40 Gramm pro Tag, können trockene, irritative Prozesse der Schleimhäute der Mundhöhle auftreten.

Darüber hinaus lohnt es sich zu bedenken, dass L-Glutamin in großen Mengen sogar eine allergische Reaktion auslösen kann.

Es sollte nicht zusätzlich zu Personen mit den folgenden Kontraindikationen eingenommen werden: Allergie gegen synthetische Substanzen, Nieren- und Leberversagen, chronische Lebererkrankung, abnormaler Blut-Hirn-Kreislauf sowie Anämie und Leukopenie.

L-Glutamin bei Sportlern

Aufgrund seiner Eigenschaften hat sich diese Aminosäure im Sport verbreitet, und dies gilt insbesondere für das Bodybuilding. Die Verwendung von L-Glutamin als Sporternährung ist aufgrund seiner Eigenschaften möglich geworden:

Sättigung des Muskelgewebes mit Stickstoffmolekülen, was zur Beschleunigung der Proteinsynthese führt, was wiederum den Muskelwachstumsprozess beschleunigt.

Wirkung auf die Sekretion von Wachstumshormon im Körper.

L-Glutamin in der Medizin

In der Medizin wird diese Aminosäure seit mehr als 40 Jahren verwendet. Im medizinischen Bereich wird diese Aminosäure für folgende Zwecke verwendet:

Die Synthese von Glutamin im Körper trägt zur Bindung von Ammoniak bei und ist gefährlich genug für das Gehirn.

L-Glutamin trägt zu einer starken Verlangsamung des Fettablagerungsprozesses in der Leber bei und fördert außerdem die Eliminierung der Fettstoffwechselprodukte aus dem Körper.

Diese Aminosäure wird zur Wiederherstellung der Schutzzellen des Darms verwendet, da sie für sie die Hauptenergiequelle ist.

Es ist erwähnenswert, dass L-Glutamin eine der wichtigsten Aminosäuren im menschlichen Körper ist. Dies erklärt seine weite Verbreitung. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass eine Person ungefähr anderthalb Gramm Glutamin pro Tag für eine stabile Körperarbeit benötigt.

Theoretisch ist es auch bewiesen, dass diese Aminosäure zu einem schnellen Erholungsprozess des Muskelgewebes nach dem Training sowie zu dessen intensivem Wachstum beiträgt. In der Praxis ist der Zusammenhang zwischen L-Glutamin und dem Wachstum von Muskelgewebe jedoch nicht genau festgelegt.

http://www.krasomania.ru/v-kakih-produktah-soderjitsya-glyutamin.html

Glutamin in Lebensmitteln

Glutamin ist eine austauschbare Aminosäure, die für jeden ernsthaften Sportler eine wichtige Rolle in der Ernährung spielt. Heute stellen Sportpit-Hersteller Glutamin in Form einzelner Produkte her und fügen es auch anderen Produkten (Proteinen, Gainern) hinzu. Wir benötigen Glutamin, um die normale Funktion des Immunsystems, der Muskeln, der Nieren, der Bauchspeicheldrüse und der Sexualdrüsen aufrechtzuerhalten. In unserer Organisation kommt op mit Essen. Für den einfachen Mann ist das völlig genug, aber wenn wir im Kraftsport tätig sind, brauchen wir viel mehr Aminosäure.

Glutamin hat eine ähnliche Struktur wie Glutaminsäure. Beide Substanzen können im Körper gebildet werden. Ungefähr 60% der gesamten Aminosäurezusammensetzung unseres erstaunlichen Körpers besteht aus Glutamin.

Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass das Glutamin, das in der Nahrung enthalten ist, zum größten Teil von Darmzellen verwendet wird. Dies bedeutet, dass bei intensiver körperlicher Anstrengung ein Mangel an dieser Aminosäure auftritt und der Körper dann Glutamin aus unseren Muskeln nehmen oder aus anderen Aminosäuren synthetisieren muss. Es stellt sich heraus, dass Muskelprotein zerstört wird und wir müssen unsere Muskelmasse opfern, die wir seit langem zu gewinnen versuchen.

Glutamin erhöht die Gesamtenergieversorgung für die Muskelkontraktion und wirkt stark anabol. Es gibt wissenschaftliche Belege dafür, dass diese Aminosäure den Verlust des wichtigsten Muskelkontraktionsproteins Myosin reduziert. Glutamin beeinflusst den Stoffwechsel von Kohlenhydraten im Körper und erhöht den Glukosegehalt im Blut, ohne den Insulinspiegel zu beeinflussen. Zahlreiche Studien haben auch gezeigt, dass Glutamin das Wachstum von Fettzellen im Körper hemmt und sich positiv auf den Fettstoffwechsel auswirkt. Daher ist Glutamin sehr attraktiv für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.

Wissenschaftler haben gezeigt, dass der Verzehr von Glutamin vor einem intensiven Training zwei Stunden nach Ende zu einem Anstieg des Muskelglykogenspiegels führt. Darüber hinaus erhöht die Verwendung dieser Aminosäure in Lebensmitteln die Wachstumshormonproduktion des Körpers um etwa das Vierfache!

Die größte Menge an Glutamin und Glutaminsäure wird in Molke gefunden (300 mg pro 1 g Molke). Auch reich an Sojabohnen, Weizenmehl, Fleisch und Sonnenblumenkernen. Fügen Sie diese Lebensmittel also in Ihre Ernährung ein.

Wie ist Glutamin einzunehmen?

Es ist ratsam, Glutaminprodukte sowie Molkeprotein als Quelle zu nehmen. Zulässig sind auch synthetische Aminosäuremischungen mit hohem Glutamingehalt. Man beachte, dass Glutamin in einer hochwertigen Sportgrube normalerweise als Verbindung mit einer anderen Aminosäure vorliegt, da In seiner reinen Form ist es instabil und die Wechselwirkung von Feuchtigkeit mit der Trockenmischung führt zum Substanzverlust. Es sollte gesagt werden, dass Glutaminsäure auch ein wertvoller Zusatzstoff ist, aber es sollte sorgfältig genommen werden, weil Es kann schwere Verdauungsstörungen verursachen.

Glutamin in Form von Pulvern ist nicht die beste Wahl, da 50-85% davon gelangen nicht in den Blutkreislauf, verbleiben im Darm, in der Leber und werden vom Immunsystem absorbiert. Daher sollten Glutaminverbindungen und Zubereitungen, die diese enthalten, beachtet werden.

Wie bereits erwähnt, trägt Glutamin stark zur Ansammlung von Glykogen in den Muskeln und folglich zu einer Erhöhung des Muskelvolumens bei. Daher ist es ratsam, diese Aminosäure vor und unmittelbar nach dem Training einzunehmen, dies ist in Kombination mit einem Gainer und Kreatin möglich. Auch morgens und tagsüber geeignet. Nach Aussagen einiger Sportmediziner kann Glutamin zusammen mit Vitaminen und Mineralstoffen kontinuierlich eingenommen werden. Die maximale Menge an Glutamin wird von den individuellen Eigenschaften Ihres Körpers bestimmt. Es ist jedoch erwähnenswert, dass eine tägliche Dosis von 30 g ausreichend ist. Bei höheren Dosierungen wird die Substanz als Energie verbraucht und Funktionsstörungen des Gastrointestinaltrakts sind ebenfalls möglich.

http://gsport.org/sportivnye-stati/pitanie/item/glyutamin-v-produktah

Aminosäuren und Peptide: Verwendung und Inhalt von Produkten

Gemüse, Obst, Fleisch, Getreide - dies ist nur ein kleiner Teil der Produkte, mit denen wir viele gesundheitliche Probleme vergessen können.

Und das ist nicht weiter verwunderlich, da jedes Produkt eine Reihe von Proteinen, Aminosäuren und vielen anderen Enzymen umfasst, deren Hauptaufgabe darin besteht, dass unser Körper als etablierter Mechanismus arbeitet.

In diesem Artikel sprechen wir über Aminosäuren und Peptide, die unseren Körper mit Energie und Kraft versorgen.

Gleichzeitig werden wir nicht nur die Vorteile von Aminosäuren und Peptiden in Betracht ziehen, sondern auch eine Liste von Produkten bereitstellen, mit denen Sie ihren Mangel im Körper ausgleichen können.

Aminosäuren

Aminosäuren sind die chemischen Struktureinheiten, aus denen Proteine ​​bestehen. Jeder lebende Organismus besteht ausnahmslos aus Proteinen (weitere Informationen zu Proteinen finden Sie im Artikel "Protein und seine Bestandteile in Lebensmitteln").

Es ist wichtig! Proteine ​​werden im menschlichen Körper aus Aminosäuren synthetisiert, die während des Abbaus von Proteinen gebildet werden, die in Lebensmittelprodukten enthalten sind. Fazit: Aminosäuren sind die wertvollsten Batterien.

Es gibt ungefähr 28 Aminosäuren, die ersetzbar und unersetzbar sein können. Replaceables werden in der menschlichen Leber synthetisiert, die essentiellen müssen zwingend von außen aufgenommen werden, und zwar mit der Nahrung.

Aminosäure Vorteile

• Regulierung der Funktionsweise des Gehirns.
• Verbesserung der Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen.
• Die Energieversorgung des Muskelgewebes.
• Beschleunigung der Proteinsynthese durch Stimulierung der Sekretion des Hormons Insulin.
• Förderung der Fettverbrennung
• Verminderter Appetit.
• Stärkung der Immunität bei der Bekämpfung von Viren und Infektionen.
• Stoffwechselprozesse verbessern.
• Aktivierung der Produktion von Enzymen, die dazu beitragen, einen normalen mentalen Tonus aufrechtzuerhalten.
• Förderung der Hämoglobinproduktion.
• Erhöhen Sie die körperliche Ausdauer.

Es ist wichtig! Die Proteinsynthese wird ständig im Körper durchgeführt. In Abwesenheit mindestens einer essentiellen Aminosäure wird der Prozess der Eiweißbildung ausgesetzt, was zu einer Verletzung der Verdauung, Depression, der Entwicklung einer Fettentartung der Leber sowie einer Wachstumsverzögerung führen kann.

Die Hauptursachen für den Mangel an essentiellen Aminosäuren:

• ungesunde Ernährung;
• Infektion;
• Verwendung bestimmter Drogen;
• Verletzung des Aufnahmevorgangs im Verdauungstrakt;
• häufiger Konsum von Fast Food;
• Stress;
• Ungleichgewicht der Nährstoffe;
• Verletzungen.

Es ist wichtig! Besonders gefährlich ist der Mangel an Aminosäuren in der Kindheit, wenn der Körper einen vollständigen Satz biologisch aktiver Substanzen benötigt, die eine normale körperliche und geistige Entwicklung ermöglichen.

Symptome eines Mangels an Aminosäuren im Körper:

• Schwäche;
• verminderter Appetit;
• Anämie;
• Erschöpfung des Körpers;
• Verschlechterung der Haut.

Aminosäure-Schaden

Nicht nur ein Mangel, sondern auch ein Überschuss an Aminosäuren kann den Körper schädigen.

Die harmloseste Manifestation eines Überschusses an Aminosäuren ist also eine Lebensmittelvergiftung mit allen daraus folgenden Konsequenzen (wir sprechen von Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwäche). Darüber hinaus kann ein übermäßiger Konsum von Aminosäuren zu Verletzungen des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislaufsystems und des Nervensystems führen.

Welche Lebensmittel enthalten Aminosäuren?

Es ist wichtig! Aminosäuren aus natürlichen Lebensmitteln haben keine Nebenwirkungen, was bei synthetischen Nahrungsergänzungsmitteln nicht der Fall ist, deren Überdosierung zu den oben genannten Verstößen führen kann.

Aminosäuren werden in solchen Produkten gefunden:

Im Folgenden betrachten wir die Eigenschaften der einzelnen Aminosäuren und deren Inhalt in Produkten.

Tyrosin

Tyrosin, das zur Klasse der ersetzbaren Aminosäuren gehört, ist aktiv an der Regulierung der Stimmung beteiligt, sodass das Fehlen dieser Aminosäure zur Entwicklung von Depressionen führt.

• Unterdrückung des Appetits
• Zur Reduzierung von Fettdepots beitragen.
• Aktivierung der Produktion von Melatonin - einem Hormon, das für die Regulation zirkadianer Rhythmen verantwortlich ist.
• Verbesserung der Nebennieren- und Schilddrüsenfunktion.
• Beseitigung von chronischer Müdigkeit.
• Stimmung verbessern.
• Entfernung von Kopfschmerzen
• Allergien reduzieren.
• Normalisierung des Stoffwechsels.
• Verbesserung der kognitiven Aktivität

Die folgenden Anzeichen signalisieren einen Tyrosinmangel:

• Senkung des Blutdrucks;
• niedrige Körpertemperatur;
• Entwicklung des Restless-Legs-Syndroms, bei dem der Patient Unwohlsein in den unteren Gliedmaßen erfährt und meist allein abends oder nachts auftritt.

Welche Produkte enthalten Tyrosin?

Der tägliche Bedarf an Tyrosin beträgt 500 - 1500 mg (alles hängt von der Intensität der körperlichen und psychischen Belastung ab).

Produkte, die Tyrosin enthalten:

• Erdnüsse;
• Hülsenfrüchte;
• Fleisch;
• Fisch;
• Weizen;
• Meeresfrüchte;
• Eier;
• Sonnenblumenkerne;
• Milchprodukte;
• Mandeln;
• Hüttenkäse;
• Avocado;
• Käse;
• Haferflocken;
• Bananen.

Phenylalanin

Phenylalanin kann in eine essentielle Aminosäure Tyrosin umgewandelt werden, von der bekannt ist, dass sie an der Synthese von Dopamin beteiligt ist, das für Stimmung, Gedächtnis und Appetit verantwortlich ist. Damit verbunden sind die wesentlichen Funktionen einer essentiellen Säure namens Phenylalanin.

• Stimmung verbessern.
• Schmerzen lindern
• Verbesserung des Gedächtnisses
• Lernfähigkeit erhöhen.
• Unterdrückung des Appetits
• Erhöhtes sexuelles Verlangen.
• Förderung der Insulinsynthese.

Welche Lebensmittel enthalten Phenylalanin?

Es ist wichtig! Lebensmittel, die diese Aminosäure enthalten, erhöhen den Blutdruck. Daher sollten sie von hypertensiven Patienten mit Vorsicht eingenommen werden.

Phenylalanin ist in solchen Produkten enthalten:

Tryptophan

Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die zur Synthese von Serotonin direkt im Gehirn verwendet wird. Mit einem Mangel an Serotonin, der die biologische Uhr reguliert, neigt eine Person zu Depressionen, Neurosen, Schlaflosigkeit, Aufmerksamkeitsstörungen und Kopfschmerzen. Tryptophan gilt somit wie Serotonin als starkes Antidepressivum.

• Stabilisierung der Stimmung.
• Verringerung der Manifestation des Hyperaktivitätssyndroms bei Kindern.
• Regulierung des Appetits, die besonders wichtig ist für Menschen, die an Bulimie, Appetitlosigkeit und Fettleibigkeit leiden.
• Erhöhte Freisetzung von Wachstumshormon in das Blut.
• Verringerung der schädlichen Wirkungen von Nikotin und Alkohol.
• Normalisierung des Schlafes
• Angst reduzieren.
• Stressabbau
• Entspannung des Nervensystems.
• Leistung steigern.
• Reduktion des PMS (prämenstruelles Syndrom).
• Reduzierte Schmerzempfindlichkeit.
• Förderung der Produktion von Vitamin B3.

Tryptophan-Mangel kann solche Störungen auslösen:

• Gewichtsverlust;
• Durchfall;
• Dermatitis;
• Wachstumsstörung bei Kindern.

Es ist wichtig! Die Tryptophan-Reserven im Körper werden von außen mit Nahrungsmitteln aufgefüllt, während der hohe Gehalt dieser Aminosäure in der Nahrung nicht zu einem Überschuss im Körper führt (der übermäßige Verzehr von synthetischen Zusätzen auf Tryptophan-Basis kann jedoch zu diesen Verletzungen führen).

Welche Lebensmittel enthalten Tryptophan?

Um das während des Stoffwechselprozesses verbrauchte Tryptophan-Protein aufzufüllen, sollte ein gesunder Erwachsener etwa 3,5 mg dieser Aminosäure pro Kilogramm Gewicht verbrauchen.

Tryptophan-reiche Nahrungsquellen:

• brauner Reis;
• hausgemachter Käse;
• Fleisch (Schweinefleisch, Ente, Wild);
• Erdnüsse und Erdnussbutter;
• Pilze;
• Hafer;
• Bananen;
• Sojabohnen;
• getrocknete Datteln;
• Sesam;
• Pinienkerne;
• Milch und Milchprodukte;
• Joghurt;
• Fisch (insbesondere Thunfisch);
• Mais;
• Sonnenblumenkerne;
• Muscheln

Arginin

Durch die essentielle Säure, Arginin genannt, wird Stickstoffmonoxid gebildet - eine Verbindung, die für das normale Funktionieren des Herz-, Nerven-, Immun- und endokrinen Systems verantwortlich ist.

Auf Stickoxid wird "Kontrolle" nicht nur den intrazellulären, sondern auch den interzellulären Prozessen auferlegt, die in einer lebenden Zelle ablaufen. Schwerwiegende Erkrankungen wie Bluthochdruck, Ischämie, Thrombose und Krebs werden durch gestörte physiologische Prozesse ausgelöst, die durch Stickoxid reguliert werden.

• Das Immunsystem stimulieren.
• Förderung der Wundheilung.
• Stimulieren Sie die Produktion von Wachstumshormonen.
• Erhöhte sexuelle Aktivität bei Männern durch Wiederherstellung der erektilen Funktion sowie Stimulierung der Spermatogenese.
• Reduktion von Körperfett, was zur Gewichtsabnahme beiträgt.
• Erhöhen Sie die Muskelmasse.
• Sauerstoffzufuhr zu allen Körpergeweben.
• Förderung der Bildung von Muskelgewebe.
• Entfernung von Toxinen und Normalisierung der Leber.
• Beschleunigung der Erholung nach intensiver Belastung.
• Verringerung der Konzentration von schädlichem Cholesterin.
• Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln, was das Risiko von Blutgerinnseln sowie arteriosklerotischen Plaques verringert.
• Stimulierung der Insulinproduktion, die zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels bei Typ-2-Diabetes beiträgt.
• Stimmungsverbesserung.
• Normalisierung und Senkung des Blutdrucks.
• Verbesserte Calciumaufnahme.

Welche Lebensmittel enthalten Arginin?

Der tägliche Bedarf an Arginin bei Kindern beträgt 4–5 g, während er bei Erwachsenen nicht mehr als 6 g beträgt.

Es ist wichtig! Der Körper der Kinder synthetisiert kein Arginin, daher muss diese Aminosäure notwendigerweise mit Nahrung zu ihm kommen.

Produkte, die Arginin enthalten:

• Kürbiskerne;
• Nüsse (insbesondere Walnüsse und Zeder);
• getrocknete Erbsen;
• schokolade;
• Kokosnüsse;
• Hühnerfleisch;
• Lachsfilet;
• Milchprodukte;
• Schweinefleisch;
• Maismehl;
• Rindfleisch
• Hafer;
• Sojabohnen;
• Sesam;
• Vollkornmehl;
• Joghurt;
• Eier;
• ungeschliffener Reis;
• Meeresfrüchte;
• die Leber

Alanin

Hierbei handelt es sich um eine ersetzbare Aminosäure, die als wichtigste Energiequelle sowohl für das Gehirn als auch für das zentrale Nervensystem gilt.

• Stärkung der Immunität.
• Sicherstellung des Stoffwechsels von Zuckern.
• Regulierung des Blutzuckers
• Verringerung der Symptome des chronischen Müdigkeitssyndroms.
• Verringerung der Gefahr von Nierensteinen.
• Milderung epileptischer Anfälle.
• Beseitigung von Hitzewallungen, die durch prämenopausale, menopausale und postmenopausale Erkrankungen ausgelöst werden (besonders wichtig, wenn eine Hormonersatztherapie nicht möglich ist).
• Erhöhen Sie die Muskelkraft und fördern Sie den Muskelaufbau.
• Erhöhen Sie die Schwelle für Müdigkeit und Ausdauer.
• Beschleunigung von Stoffwechselprozessen.

Welche Lebensmittel enthalten Alanin?

Der menschliche Körper sollte pro Tag etwa drei Gramm Alanin erhalten, während eine übermäßige Dosisüberschreitung zur Entwicklung eines chronischen Erschöpfungssyndroms führen kann.

Alanin ist in solchen Produkten enthalten:

• Fleisch (die Hauptquelle von Alanin ist Fleischbrühe);
• Meeresfrüchte;
• Eiweiß;
• Milch und Milchprodukte;
• Hafer;
• Weizen;
• Bohnen;
• Avocado;
• Nüsse;
• Soja;
• Bierhefe;
• dunkler Reis;
• Mais.

Glycin

Diese ersetzbare Aminosäure erhielt ihren Namen von dem altgriechischen Wort "Glycys", was als "süß" übersetzt wird (Tatsache ist, dass Glycin einen süßlichen Geschmack hat).

Der Hauptzweck von Glycin ist die Wiederherstellung des Nervensystems, dank dessen die geistige Aktivität im Allgemeinen normalisiert wird. Darüber hinaus hilft Glycin anderen Aminosäuren zu produzieren und ist Teil der Hämoglobinstruktur.

• Verlangsamung der Degeneration von Muskelgewebe.
• Beteiligung an der Synthese von DNA und RNA.
• Entfernung von nervösen Spannungen.
• Entfernung von Anfällen von Aggressionen.
• Verringerung des Bedarfs an zuckerhaltigen Lebensmitteln
• Das allgemeine Wohlbefinden und die Stimmung verbessern.
• Steigerung der geistigen Leistung
• Das Immunsystem stimulieren.
• Bindung und Neutralisierung toxischer Substanzen.
• Verringerung der Alkoholabhängigkeit
• Tragen Sie zur Wiederherstellung geschädigter Gewebe bei.

Es ist wichtig! Glycin kann lange Zeit verwendet werden, da diese Aminosäure selbst in hoher Dosierung nicht gesundheitsschädlich ist.

Der menschliche Körper selbst synthetisiert Glycin, ein Teil dieser Aminosäure muss jedoch immer noch mit Nahrung aufgefüllt werden. Andernfalls wird der Körper seine eigenen Glycinreserven aufwenden, was zu Schwäche, Erschöpfung, Schlafstörungen, Darmstörungen (in schweren Fällen ist Wachstum und Entwicklung möglich) führen.

Welche Lebensmittel enthalten Glycin?

Die Tagesrate von Glycin beträgt etwa 3 - 6 g (abhängig von der Intensität der körperlichen und psychischen Belastung).

Produkte, die Glycin enthalten:

• Fleisch (Rindfleisch und Geflügel);
• Tierleber;
• Gelatine und ihre Innereien;
• Fisch (insbesondere Dorschleber);
• Hühnereier;
• Nüsse (insbesondere Erdnüsse);
• Hüttenkäse;
• Hafer;
• Sonnenblumenkerne;
• Buchweizen

Methionin

Diese essentielle Aminosäure hilft bei der Verarbeitung von Fetten. Darüber hinaus verhindert Methionin die Ablagerung von Fett in der Leber sowie in den Wänden der Arterien.

• Verdauung fördern.
• Neutralisierung der Wirkung toxischer Metalle und Strahlung.
• Verringerte Muskelschwäche.
• Normalisierung der Leber
• Erleichterung der Synthese von Nukleinsäuren, Kollagen und anderen Proteinen.
• Bietet eine moderate antidepressive Wirkung.
• Stärkung der Immunität.
• Normalisierung der Funktionsweise des Nervensystems.
• Verringerung der Blutspiegel von "schlechtem" Cholesterin
• Gesamtklang erhöht.
• Prävention von Erkrankungen der Nägel und der Haut.
• Linderung der Toxikose während der Schwangerschaft.

Welche Produkte enthalten Methionin?

Um den Mangel an Methionin zu kompensieren, werden die folgenden Produkte mit dieser Aminosäure angereichert.

Produkte mit Methionin:

• Fleisch;
• Eier;
• Samen;
• Hülsenfrüchte;
• Knoblauch;
• Zwiebel;
• Joghurt;
• Milch und Milchprodukte;
• Dorschleber;
• Lachsfilet;
• Sonnenblumenkerne;
• Getreide;
• Nüsse;
• Mais- und Weizenmehl;
• Weizenkeime;
• Teigwaren;
• Kefir;
• Banane;
• Sojabohnen;
• Hüttenkäse;
• Thunfisch

Histidin

Diese essentielle Aminosäure fördert das Wachstum sowie die Reparatur von Gewebe. Darüber hinaus sorgt Histidin für die Bildung von weißen Blutkörperchen und roten Blutkörperchen.

Eine interessante Tatsache! Histidin ist eine "essentielle" Aminosäure nur im Kindesalter, während es mit dem Alter in die Kategorie "ersetzbar" fällt. Im Allgemeinen ist diese Aminosäure besonders in der Zeit von der Geburt bis zu 20 Jahren sowie während Erholungsphasen nach schweren Erkrankungen und Verletzungen notwendig.

Histidinmangel kann zu Gehörproblemen führen, während ein Übermaß zur Entwicklung von Nervenstress und sogar zu Psychosen führen kann.

• Schutz des Körpers vor Strahlung und Ausscheidung von Schwermetallen.
• Förderung der Hämoglobinsynthese.
• Absorption von ultravioletten Strahlen.
• Den Körper mit Energie versorgen.
• Beschleunigung der Geweberegeneration.
• Heilung von Hautschäden.

Es ist wichtig! Histidin ist aktiv an der Bildung biologisch aktiver Substanzen beteiligt, die die normale Funktion des gesamten Organismus gewährleisten, darunter Histamin.

• Stimulierung der Sekretion von Magensaft, die besonders für Menschen mit Verdauungsstörungen mit niedrigem Magensaftsäuregehalt wichtig ist.
• Ausdehnung der Blutgefäße, wodurch Leukozyten in den entzündeten Bereich eindringen und die Infektionsquelle neutralisieren können.
• Förderung der Entstehung sexueller Erregung.

Es ist wichtig! Unter normalen Bedingungen befindet sich Histamin im Körper in einem inaktiven Zustand. Wenn jedoch ein Allergen aufgenommen wird, wird eine große Menge dieser Substanz freigesetzt, die aktiv und gefährlich wird, da sie zu glatten Muskelkrämpfen, Schwellungen, Rötung und Hautausschlag führt. Aber gerade diese Aktivität erlaubt es dem Körper, äußerliche Reizstoffe schnell loszuwerden.

Ein Übermaß an Histamin vermehrt allergische Reaktionen.

Es ist wichtig! Die Verringerung der Histaminkonzentration im Körper trägt zur Methioninaufnahme bei.

Welche Lebensmittel enthalten Histidin?

Die durchschnittliche tägliche Einnahme von Histidin beträgt 12 mg pro Kilogramm Körpergewicht.

Histidin-Produkte:

• Geflügelfleisch;
• Käse;
• Bananen;
• Thunfisch;
• Lachs;
• Schweinefleisch (Tenderloin);
• Rinderfilet;
• Hülsenfrüchte;
• Sonnenblumenkerne;
• Nüsse;
• getrocknete Früchte.

Welche Lebensmittel enthalten Histamin?

Es gibt Produkte, die sich durch einen hohen Gehalt an Histamin auszeichnen, sowie Produkte, die die Produktion dieser Substanz stimulieren (und wir werden sie unten aufführen).

Diese Produktkategorien umfassen:

• Alkohol;
• Langzeitreifkäse;
• geräucherte Fleischprodukte;
• Fischkonserven, getrockneter und geräucherter Fisch;
• Hefe;
• eingelegtes Gemüse;
• Soja- und Bohnenkulturen;
• Kaffee;
• Kakao;
• Tofu;
• Weizenmehl;
• Sauerkraut;
• Pilze;
• Tomaten;
• Auberginen;
• Spinat;
• Sonnenblumenkerne;
• Avocado;
• Erdbeeren;
• Zitrusfrüchte;
• Teigwaren;
• Bananen;
• Ananas;
• Pfirsiche;
• schokolade;
• Himbeere;
• Nüsse;
• Milch;
• Joghurt;
• Brot;
• Hüttenkäse.

Glutamin

Glutamin gilt als die am häufigsten vorkommende Aminosäure in Muskeln und Blut, die für das Funktionieren des Immunsystems eine führende Rolle spielt. Diese austauschbare Säure ist nicht nur eine wichtige Energiequelle, sondern auch ein Treibstoff für das Gehirn, da sie die geistige Aktivität anregt, die Konzentration erhöht und das Gedächtnis stärkt.

• Regulation des Protein- und Kohlenhydratstoffwechsels.
• Neutralisierung der negativen Wirkung von Ammoniak.
• Regulierung des Verdauungstraktes.
• Stimulierung oxidativer Prozesse.
• Verbesserung der Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Hypoxie
• Verbesserung der Aktivität der Skelettmuskulatur.
• Synthese anderer Aminosäuren.
• Die Intensivierung der Glukosesynthese führt zu einer deutlichen Steigerung der Ausdauer.
• Verbesserung der Blutbildung
• Förderung der Ansammlung von Kalium in den Zellen.

Es ist wichtig! Glutamin wirkt sich nachteilig auf den Körper aus, vorausgesetzt, der Verbrauch ist moderat. Eine Überdosierung dieser Aminosäure kann jedoch zu einer Verletzung der Funktionen des Magen-Darm-Trakts führen.

Welche Lebensmittel enthalten Glutamin?

Glutamin ist in vielen Produkten sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs vorhanden, diese Aminosäure wird jedoch während des Erhitzungsprozesses leicht zerstört. Daher wird empfohlen, Gemüse und Früchte mit Glutamin frisch zu sich zu nehmen.

Produkte mit Glutamin:

• Spinat;
• Petersilie;
• Kohl verschiedener Sorten;
• Hülsenfrüchte;
• Rüben
• Fleisch (Rindfleisch und Hühnerfleisch);
• Milch- und Milchprodukte;
• Fisch;
• Sojabohnen;
• die Eier

Leucin

Leucin ist eine der drei essentiellen verzweigten Aminosäuren (die beiden anderen sind Isoleucin und Valin), die sich dadurch auszeichnet, dass es die Bildung neuer Proteine ​​fördert und somit Knochen, Haut und Muskeln schützt und wiederherstellt.

Es ist wichtig! Muskelfasern bestehen zu 35 Prozent aus Leucin, Isoleucin und Valin, daher sind die aufgeführten Aminosäuren für den normalen physischen Zustand einer Person extrem wichtig (wir werden nachstehend näher auf jede dieser Aminosäuren eingehen).

• Beschleunigung des Heilungsprozesses von Wunden und Knochenfusion.
• Den Körper mit Energie versorgen.
• Verminderte Blutzuckerwerte.
• Stimulieren Sie die Freisetzung von Wachstumshormonen.
• Stimulieren Sie das Muskelwachstum und unterdrücken Sie den weiteren Muskelverlust.
• Stimulation der Insulinsekretion.
• Beseitigung von Ermüdung und gesteigerter Effizienz.
• Stärkung des Immunsystems
• Normalisierung des Stoffwechsels.
• Beseitigung der Toxikose

Es ist wichtig! Für die vollständige Aufnahme von Leucin darf der Körper nicht an Vitaminen der Gruppe B fehlen (dies gilt insbesondere für die Vitamine B5 und B6).

Welche Lebensmittel enthalten Leucin?

Es ist wichtig! Ein Überschuss an Leucin kann zu einem Anstieg der Ammoniakmenge im Körper führen, aber wenn Sie diese Aminosäure aus der Nahrung erhalten, brauchen Sie keine Angst um Ihre Gesundheit zu haben.

Nahrungsquellen von Leucin:

• brauner Reis;
• Nüsse;
• Weizenkeime;
• Hafer;
• Hülsenfrüchte;
• Mais;
• Fleisch;
• Soja- und Weizenmehl.

Isoleucin

Isoleucin ist eine essentielle Aminosäure, die die Hämoglobinsynthese ermöglicht, ganz zu schweigen von der Stabilisierung und Regulierung des Blutzuckerspiegels.

• Den Körper mit Energie versorgen.
• Erhöhte Ausdauer
• Tragen Sie zur Wiederherstellung von Muskelgewebe bei.
• Stärkung der Immunität.
• Verhinderung der Zerstörung von Körpergewebe.
• Beschleunigung des Heilungsprozesses von Geweben

Ein Mangel an Isoleucin führt zu Reizbarkeit, Müdigkeit, starken Kopfschmerzen und Schwindel. Ein Überschuss dieser Aminosäure führt zu einer Erhöhung der Ammoniakkonzentration sowie der freien Radikale, was zu einer ziemlich schweren Vergiftung führen kann.

Welche Lebensmittel enthalten Isoleucin?

Die tägliche Einnahme von Isoleucin beträgt 3–4 g.

Produkte mit Isoleucin:

• Milch;
• harter Käse;
• Hüttenkäse;
• Brynza;
• Nüsse;
• Hühnerfleisch;
• Kichererbsen;
• Tierleber;
• Eier;
• Fisch;
• Sonnenblumenkerne;
• Sojabohnen;
• roter und schwarzer Kaviar;
• Meeresfrüchte;
• Getreide;
• Getreide;
• Pasta

Valin

Diese essentielle Aminosäure ist nicht nur das Wachstum, sondern auch die Synthese der Gewebe des gesamten Organismus.

Bei einem Mangel an Valin ist die Schmerzempfindlichkeit sowie Kälte und Hitze deutlich erhöht. Darüber hinaus steigt das Risiko für Depressionen und Multiple Sklerose.

• Bereitstellung des Stoffwechsels in den Muskeln.
• Wiederherstellung von geschädigtem Gewebe.
• Normalen Stickstoffstoffwechsel aufrechterhalten.
• Verhindern, dass der Serotoninspiegel sinkt.
• Regulation des Nervensystems.
• Stabilisierung der Hormonspiegel
• Sicherstellung eines normalen Stoffwechsels in den Muskeln.

Übermäßiger Konsum von Valin (wir sprechen von Bio-Additiven) können Gänsehaut auf der Haut und sogar Halluzinationen verursachen.

Welche Produkte enthalten Valin?

Die durchschnittliche Tagesrate von Valin beträgt 3–4 g.

Produkte, die eine Quelle für Valin sind:

• Pilze;
• Fleisch;
• Getreide und Hülsenfrüchte;
• Milchprodukte;
• Sojabohnen;
• Nüsse;
• Salat;
• Reis;
• Sonnenblumenkerne;
• Fisch (insbesondere Thunfisch, Riechen, Hering);
• Eier;
• Hühnerfleisch;
• getrockneter Reis;
• Linsen;
• Maismehl;
• Kakaopulver;
• getrocknete Petersilie

Cystin

Cystin gehört zu der Klasse ersetzbarer Aminosäuren und ist ein starkes Antioxidans, das von der Leber zur Neutralisierung freier Radikale verwendet wird.

Beim Menschen wird Cystin leicht zu Cystein und umgekehrt. Cystein ist eine unverzichtbare Säure, die in ihren Eigenschaften dem Cystin ähnelt. Daher werden wir diese Aminosäuren weiter als identisch betrachten.

• Zur Bildung von Kollagen beitragen.
• Verbesserte Elastizität und Textur der Haut.
• Schutz vor Röntgenstrahlung und Strahlung.
• Neutralisierung einer Reihe toxischer chemischer Verbindungen.
• Bindegewebe stärken.
• Prävention vorzeitiger Alterung.
• Heilungsprozesse fördern.
• Stimulierung der Aktivität der weißen Blutkörperchen.
• Schmerzlinderung bei Entzündungen.
• Erholung der Leberzellen.
• Verhinderung der Entwicklung von Katarakten und Krebs.
• Beschleunigung des Genesungsprozesses bei Atemwegserkrankungen.

Welche Lebensmittel enthalten Cystin?

Cystin und Cystein sind in solchen Produkten enthalten:

• Eier;
• Hafer;
• Mais;
• Geflügelfleisch;
• fermentierte Milchprodukte;
• Weizenkeime;
• Knoblauch;
• Zwiebel;
• Brokkoli

Lysin

Lysin ist ein integraler Bestandteil fast aller Proteine. Ohne diese essentielle Aminosäure ist zum einen der Aufbau von Proteinen unseres Körpers unmöglich und zum anderen ihre Aufnahme aus der Nahrung. Bei einem Lysinmangel wird das Protein also nicht verdaut (und egal wie viel Protein Sie verbrauchen). Aber das ist noch nicht alles...

• Sicherstellung der Synthese von Antikörpern, Hormonen und Enzymen, die für den vollen Körperbetrieb erforderlich sind.
• Beschleunigung der Genesung in den postoperativen und posttraumatischen Perioden.
• Neutralisierung von Viren (insbesondere des Herpesvirus).
• Gewährleistung einer normalen Knochenbildung
• Verbesserte Calciumaufnahme.
• Stärkung der Immunität.
• Normalisierung der Verdauung.
• Die Umsetzung des Transports von Sauerstoff und Nährstoffen im Blut.
• Regulation des Herzmuskels.
• Prävention von Arteriosklerose.
• Senkung des Blutdrucks
• Blockierung der Verbreitung von Metastasen.
• Aktivierung des Wachstumshormons.
• Haare und Nägel stärken.
• Schutz der Augenlinse vor Beschädigung.

Lysinmangel ist mit solchen Verletzungen behaftet:

• die Entwicklung von Anämie;
• Gedächtnisstörung;
• Blutung im Augapfel;
• das Auftreten von Reizbarkeit und Müdigkeit;
• Appetitstörung;
• Wachstumsabschwächung;
• Gewichtsverlust

Darüber hinaus leidet das Fortpflanzungssystem unter einem Mangel an Lysin: Zum Beispiel sinkt bei Frauen die Libido und bei Männern die Erektionsfähigkeit.

Welche Produkte enthalten Lysin?

Die Hauptnahrungsquelle von Lysin sind tierische Produkte, während in pflanzlichen Lebensmitteln die Anwesenheit dieser Aminosäure begrenzt ist. Im Allgemeinen erhält eine Person mit Nahrung die erforderliche Menge an Lysin (mit Ausnahme von Vegetariern, die Lysin nicht vollständig benötigen).

Mit Lysin angereicherte Produkte:

• Kartoffeln;
• Fleisch (insbesondere Schweinefleisch);
• Joghurt;
• Nüsse;
• Sojabohnen;
• Weizenkeime;
• schokolade;
• Eiweiß;
• Linsen;
• Fisch;
• Spinat;
• Milchprodukte;
• Hefe;
• Gelatine.

Es ist wichtig! Beim Mahlen von Getreide wird Lysin zerstört, und folglich enthalten weißes Mehl und andere veredelte Produkte extrem geringe Mengen.

Threonin

Dieser essentiellen Aminosäure sind eine Reihe wichtiger Funktionen zugeordnet, von denen eine das Wachstum der Skelettmuskulatur sicherstellen soll. Ohne Threonin ist es außerdem unmöglich, sowohl Immunproteine ​​als auch viele Enzyme zu synthetisieren, die für die gut funktionierende Arbeit des Verdauungssystems verantwortlich sind.

• Verbesserung des Zustands des Herzkreislaufsystems und des Nervensystems.
• Stärkung der Immunität.
• Normalisierung der Leber, die den Fettstoffwechsel günstig beeinflusst.
• Stärkung der Muskeln (einschließlich Myokard).
• Erhöhen Sie die Knochenfestigkeit.
• Stärkung des Zahnschmelzes.
• Normalisierung des Fettstoffwechsels.
• Verbesserung des Zustands von Haut und Haaren.
• Beschleunigung der Wundheilung

Es ist wichtig! Bei richtiger und richtiger Ernährung kann der Threonin-Mangel vergessen werden (bei übermäßigem Verzehr von speziellen Nahrungsergänzungsmitteln ist dies durchaus möglich).

Symptome eines Threoninmangels:

• starke emotionale Erregung;
• Verdauungsstörungen;
• Verwirrung;
• Appetitlosigkeit;
• Fettleibigkeit der Leber.

Welche Lebensmittel enthalten Threonin?

Die Tagesrate von Threonin beträgt für einen Erwachsenen etwa 0,5 g und für ein Kind etwa 3 g.

Nahrungsquellen für Threonin:

• Fleisch;
• Pilze;
• Getreide;
• Milchprodukte;
• Eier;
• Sesam;
• Nüsse;
• Hülsenfrüchte;
• Meeresfrüchte;
• Sardellen

Taurin

Taurin, eine biologisch aktive Substanz, wurde aus der Galle eines Bullen isoliert (daher bedeutet der Name der Substanz, wie aus dem lateinischen Taurus übersetzt, "Bull").

Es ist wichtig! Taurin, das sowohl Aminosäuren als auch sogenannten vitaminähnlichen Substanzen zugeschrieben wird, wird vom menschlichen Körper synthetisiert, jedoch nicht vollständig entfernt, sondern in Geweben in freier Form konserviert (alle anderen Aminosäuren werden verarbeitet und vom Körper vollständig als Baumaterial verwendet.) ). Taurin ist also im Herzmuskel, in Leukozyten, in der Skelettmuskulatur und im zentralen Nervensystem vorhanden.

• Entfernung von Toxinen
• Verbesserung des Energie- und Fettstoffwechsels.
• Beruhigung des Nervensystems.
• Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Augengewebe.
• Transport von Mineralien.
• Regulierung von Kalzium im Körper.
• Stabilisierung der Insulinspiegel im Blut.
• Normalisierung der Verdauung.
• Stärkung der Immunität.
• Entfernung von "schädlichem" Cholesterin.
• Verbesserung der Arbeit des Herzmuskels.
• Senkung des Blutdrucks
• Förderung der Verdauung von Fetten.
• Verbessern Sie die geistige und körperliche Ausdauer.
• Stabilisierung von Zellmembranen.

In Anbetracht der Tatsache, dass Taurin in vielen täglich konsumierten Lebensmitteln enthalten ist, wird es im Körper synthetisiert. Der Mangel an gesunden Menschen ist ein extrem seltenes Phänomen (mit Ausnahme von Vegetariern, die ein Niveau unterhalb dieser Norm haben.) ).

Welche Lebensmittel enthalten Taurin?

Die Hauptquellen von Taurin sind:

Außerdem ist diese Aminosäure in Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Milchprodukten enthalten.

Peptide

Peptide bestehen aus Dutzenden, Hunderten oder Tausenden von Aminosäuren. Das Wort "Peptid" aus dem Griechischen übersetzt als "nahrhaft".

Und in der Tat: Peptide "füttern" die Zellen unseres Körpers und sind eine Art "Informationsträger" von Zelle zu Zelle, wodurch die rechtzeitige Ausführung der Funktionen jedes einzelnen Organs sichergestellt wird. Wenn also eine Zelle ihre Funktionen richtig ausführt, funktioniert das Organ als Ganzes gut und bleibt lange gesund. Daher ist es äußerst wichtig, dass diese Substanzen ständig im Körper vorgehalten werden.

Es ist wichtig! Der Hauptunterschied zwischen Peptiden und Aminosäuren sowie Proteinen besteht darin, dass die ersteren keine Speziesspezifität besitzen. Zum Beispiel kann eine Creme mit Zusatz von Fischkollagen den Zustand unserer Haut nicht verbessern, aber wenn das Protein des gleichen Kollagens zu Peptiden abgebaut und in die Creme aufgenommen wird, kann dieses Kosmetikum als Verjüngung verwendet werden.

Es ist erwiesen, dass die in den Produkten enthaltenen Peptide das Leben um 25 bis 30 Prozent verlängern (abhängig von einer gut durchdachten täglichen Routine, einer guten Ernährung und der Ablehnung schlechter Gewohnheiten). Für Lebensmittelprodukte, die Peptide enthalten, werden wir etwas später zurückkehren, aber zunächst wollen wir uns auf die Funktionen konzentrieren, die diesen Substanzen zugeordnet sind.

• Stimulierung der Produktion von Hormonen, die die anabolen Prozesse sowie das Muskelwachstum fördern.
• Beseitigung von Entzündungsreaktionen.
• Förderung der Wundheilung.
• Erhöhter Appetit
• Die Synthese von Kollagen und Elastin wird angeregt, was sich günstig auf den Zustand der Haut auswirkt, die Elastizität und Jugendlichkeit gewinnt.
• Cholesterin senken
• Knochen und Bänder stärken.
• Stärkung der Immunität.
• Normalisierung des Schlafes
• Den Körper mit Energie versorgen.
• Verbesserter Stoffwechsel
• Stimulierung von Regenerationsprozessen.
• Verbessern Sie natürliche Antioxidationsmittel.

Welche Lebensmittel enthalten Peptide?

Experten sagen verantwortungsvoll, dass es keine Kontraindikationen für die Verwendung von Produkten mit Peptiden gibt, diese sollten jedoch unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale des Organismus in die Ernährung aufgenommen werden.

Produkte, die Peptide enthalten:

• Milchprodukte;
• Getreide und Hülsenfrüchte;
• Hühnerfleisch;
• Fisch (Sardinen, Thunfisch, Makrele);
• Sojabohnen;
• Getreide (Reis, Buchweizen, Gerste);
• Eier;
• Meeresfrüchte (insbesondere Schalentiere);
• Rettich;
• Joghurt;
• Spinat;
• Sonnenblume

http://www.infoniac.ru/news/Aminokisloty-i-peptidy-pol-za-i-soderzhanie-v-produktah.html