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Vitamin B12 - die Vorteile und vorteilhaften Eigenschaften von Cobalamin

Vitamin B12 (Cobalamin oder Cyanocobalamin) ist ein Vitamin, das Kobalt- und Cyanogruppen enthält, die für den Körper essentiell sind. Der Hauptvorteil dieser Vitamin-Hämatopoese-Funktion hilft bei der Entwicklung von roten Blutkörperchen. Auch nützliche Eigenschaften von Cobalamin bei der Bildung von Nervenfasern sind von unschätzbarem Wert. Ein weiteres Vitamin B12 hat einen signifikanten Einfluss auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper.

Vitamin B12 ist in Wasser löslich und wird bei längerer Wärmebehandlung und bei Kontakt mit Alkalien und Säuren fast nicht zerstört. Cyanocobalamin kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen Vitamin B12 werden von der Darmflora synthetisiert. Der tägliche Bedarf an Cobalamin für einen Erwachsenen beträgt 3 Mikrogramm. Während der Schwangerschaft, Stillzeit und während intensiver sportlicher Aktivitäten kann die Menge an Vitamin um das 4-fache erhöht werden.

Was ist nützliches Vitamin B12?

Der Hauptzweck von Vitamin B12 ist die Normalisierung der Blutbildung. Darüber hinaus hat Cobalamin eine vorteilhafte Wirkung auf den Fettstoffwechsel im Lebergewebe, optimiert den Zustand des Nervensystems, Stoffwechselprozesse im Körper, senkt den Cholesterinspiegel und stimuliert das Wachstum. Cyanocobalamin ist an der Synthese von DNA-Molekülen und Aminosäuren beteiligt und beeinflusst die Verarbeitung von Fetten und Kohlenhydraten.

Cobalamin stimuliert die Zellteilung. Das Wohlbefinden der Gewebe, die am stärksten anfällig für intensive Teilung sind, hängt von seiner Präsenz im Körper ab: Immunzellen, Blutzellen und Haut sowie Zellen, die den oberen Teil des Darms bilden. Vitamin B12 beeinflusst die Myelinscheide (Nervenbedeckung), und ein Vitaminmangel führt zu irreversiblen Schäden an den Nerven.

Cyanocobalamin-Mangel:

Ein Mangel an Cobalamin wird von folgenden Symptomen begleitet:

  • Erhöhte Nervosität.
  • Schnelle Müdigkeit und Schwäche.
  • Neurose
  • Blasse, leicht gelbe Haut.
  • Schwierigkeiten beim Laufen
  • Rückenschmerzen
  • Appetitlosigkeit
  • Taubheit in den Muskeln.
  • Das Auftreten von Wunden an der Schleimhaut des Mundes.
  • Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag während des Trainings.

Vitamin-B12-Mangel tritt auf, wenn Alkoholismus, völliges Fehlen tierischen Proteins in der Ernährung und Störungen bei seiner Resorption (Magen- oder Darmresektion, atrophische Gastritis, Enterokolitis, Infektion mit Parasiten, Lebererkrankung) auftreten. Bei richtiger Ernährung schafft die Leber signifikante Reserven an Cobalamin, so dass die ersten Symptome eines Mangels in einigen Fällen erst einige Jahre nach Beginn der Erkrankung auftreten können.

http://polzavred.ru/vitamin-v12-polza-i-poleznye-svojstva-kobalamina.html

ᐉ Vitamin B1 (Thiamin) - Wirkung, Nutzen, Schaden, Beschreibung und Verwendung

Allgemeine Merkmale von Vitamin B1 (Thiamin)

Ursprünglich wurde dieses Vitamin 1911 von Casimir Funck erhalten, als er nach einem Heilmittel für Beriberi suchte. Aber nur 26 Jahre nach dieser Schlüsselentdeckung konnte eine chemische Formel abgeleitet werden. Gleichzeitig erhielt die Substanz den modernen Namen "Thiamin", der nach wie vor der wichtigste ist.

Chemische Eigenschaften von Vitamin B1

Die chemische Formel der Substanz lautet C12H17N4OS. In Wasser löslich, bei hoher Temperatur zerstört, Geruch und Farbe nicht. In der Medizin in Tablettenform und injizierbarer Form.

Produkte, die Thiamin enthalten

Natürliche Vitaminquellen: Pinienkerne, Erdnüsse, Pistazien, Naturreis, Sonnenblumenkerne, grüne Erbsen, Linsen, Haferflocken, Buchweizen, Weizen. Auch in Schweinefleisch, Innereien, Hühnereien.

Sie finden Thiamin in vielen Gemüsen und Wurzelgemüsen. Dazu gehören Spargel, Kartoffeln, Blumenkohl, Orangen, Zwiebeln, Broccoli, Karotten, Tomaten, Kürbisse, Rüben, Spinat und mehr. Auch in Vollkornbrot zu finden.

Erforderliche Dosierung pro Tag

Tägliche Thiamine Rate:

● Erwachsene und ältere Menschen - ab 1,2 mg;
● für Kinder - ab 0,3 mg je nach Alter;
● für schwangere Frauen - ab 1,5 mg;
● Laktation - von 1,7 mg.

Die Vorteile von Vitamin B1 für den Körper

Die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von Thiamin:

• stabilisiert den Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten;
• verbessert die Gehirnfunktion, das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit;
• stabilisiert den Appetit;
• erhält den Muskeltonus;
• schützt die Zellen;
• verlangsamt den Alterungsprozess;
• reduziert "Seekrankheit";
• lindert Schmerzen in den Zähnen.

Thiaminschaden am Körper

Manchmal verursacht es Allergien wie Juckreiz, Nesselsucht und andere Symptome.

Absorption von Vitamin B1

Am besten ohne Kaffee und alkoholische Getränke. Nahrungsmittel, die eine Vitaminquelle sind, sollten nicht erhitzt werden.

Thiaminmangel im Körper

Kaffee, Tee, Alkohol und Zucker zerstören das Vitamin und entfernen es aus dem Körper. Mangel manifestiert sich:

● Depression, Reizbarkeit, schlechter Schlaf und vermindertes Gedächtnis;
● Verletzung der Thermoregulation, Magen-Darm-Probleme, Kopfschmerzen;
● schlechte Koordination, Muskelschmerzen, Appetitlosigkeit.

Die Schmerzschwelle sinkt auch, der Druck sinkt, das Selbstwertgefühl kann sinken. Bei einer starken Avitaminose entwickelt sich eine Beriberi-Krankheit. Damit verstärken sich die aufgeführten Symptome und werden lebensbedrohlich.

Überschüssiges Vitamin B1 im Körper

Wenn Sie Thiamin auf natürliche Weise erhalten, reichert es sich nicht im Körper an. Wenn Sie Thiamin rezeptfrei eingeben, sind Allergien, Krämpfe, niedriger Druck und hohes Fieber möglich.

Die Wechselwirkung von Thiamin und anderen Verbindungen

Dieses Vitamin interagiert mit seinen "Kollegen" aus der Gruppe B: B9, B12. Es ist jedoch zu beachten, dass B6 und B12 die Allergie verstärken, wenn sie auftritt. Dank Vitamin C wird Thiamin langsamer abgebaut. B1 passt auch gut zu Magnesium, wird aber durch Tee, Kaffee, Salz und Rauchen zerstört.

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Vitamin B12 (Cobalamin)

Allgemeine Merkmale von Vitamin B12

Die Geschichte der Entdeckung von Vitamin B12 begann Mitte des 19. Jahrhunderts mit einer Beschreibung der Krankheit, deren Hauptmanifestation eine besondere Form tödlicher Anämie war. Zwanzig Jahre später wurde die Krankheit "perniziöse Anämie" (in einer anderen "maligne Anämie") genannt.

Im Jahr 1934 erhielten die Ärzte George Maikot und William Parry Murphy den Nobelpreis für die Entdeckung der heilenden Eigenschaften von Vitamin B12. Erst 12 Jahre später wurde es erstmals in Betrieb genommen.

Vitamin B12 ist wasserlöslich und in sehr geringen Dosen wirksam. Bekannt als "rotes Vitamin" und Cyanocobalamin, Cobalamin. Das einzige Vitamin, das essentielle Mineralien enthält (hauptsächlich Kobalt).

Besteht in den folgenden Formen: Oxycobalamin, Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, alle diese Formen können ineinander übergehen.

Gemessen in Mikrogramm (µg).

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin B12

Cobalamin hat im Vergleich zu anderen Vitaminen die komplexeste chemische Struktur. Vitamin B12 ist der gebräuchliche Name für zwei chemische Varianten eines Cobalaminmoleküls, Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, die Vitaminaktivität besitzen. Es löst sich gut in Wasser und bricht bei langer thermischer Verarbeitung praktisch nicht zusammen.

B12 kann sich in der Leber zur weiteren Verwendung ansammeln. Kleine Mengen dieses Vitamins synthetisieren die Darmflora.

Feinde des Vitamins: Säure und Lauge, Wasser, Alkohol, Östrogen, Schlafmittel.

Nahrungsquellen für Vitamin B12

Die besten natürlichen Cobalaminquellen sind Rinderleber (60 µg Vitamin pro 100 g Produkt), Rindfleisch (3 µg), Schweinefleisch (2 µg), Hammelfleisch (2-3 µg), Eier (1,95 µg), Putenbrust (1, 6 µg), Milch (0,4 µg), Käse (1,05-2,2 µg), Nierenrindfleisch (25 µg), Kabeljau (1,6 µg), Keta (4,1 µg), Makrele (12 mkg), Garnelen (1,1 mkg), Muscheln (12 mkg).

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt ca. 3 mcg.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit detaillierteren Angaben zum Tagesbedarf eines Vitamins.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Der Hauptvorteil von Cobalamin besteht darin, die Entwicklung von roten Blutkörperchen zu unterstützen, es ist für den normalen Prozess der Zellteilung (Blutbildung) und die Bildung von DNA notwendig. Es betrifft den Zustand schnell erneuernder Gewebe - Blut, Immunsystem, Haut und Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts. Bringt auch unschätzbare Vorteile bei der Bildung von Nervenfasern und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper aus (Kalibrator). Verhindert Anämie. Bei Kindern fördert das Wachstum und die Verbesserung des Appetits. Erhöht die Energie. Hält das Nervensystem in einem gesunden Zustand. Reduziert die Reizbarkeit. Verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und das Gleichgewicht.

Für Frauen kann Vitamin B12 als integraler Bestandteil des B-Komplexes, während der Menstruation und in der prämenstruellen Periode nützlich sein.

Vitamin B12 wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:

  • Eine andere Form der Anämie;
  • Polyneuritis;
  • Psoriasis;
  • Verletzungen des Osteoartikulärapparates;
  • Akute und chronische Hepatitis, Leberzirrhose;
  • Chronische Gastritis;
  • Chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz;
  • Strahlenkrankheit;

Die schädlichen Eigenschaften von Vitamin B12

Der Schaden von Vitamin B12 für den Körper wird nicht erkannt, außer bei Überdosierungen, die von allergischen Reaktionen begleitet werden. Es ist auch notwendig, die individuelle Unverträglichkeit des Vitamins zu berücksichtigen.

Aufnahme von Vitamin B12

Nicht sehr gut durch den Magen aufgenommen. Muss während der Absorption mit Kalzium interagieren, damit es dem Körper richtig nützen kann. Eine gut funktionierende Schilddrüse fördert die Aufnahme von Vitamin B12.

Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 vom Magen nicht gut aufgenommen wird, kann es in einer längeren Form (Kapseln, Tabletten) aufgenommen werden, sodass es im Dünndarm aufgenommen werden kann.

Cobalamin wird in Gegenwart von Vitamin B6 erfolgreich resorbiert.

Vitamin B12-Mangel im Körper

Anzeichen eines B12-Mangels können mehr als fünf Jahre dauern.

Hauptsymptome eines Vitamin-B12-Mangels:

  • Erhöhte Nervosität;
  • Blasse, leicht gelbe Haut;
  • Müdigkeit und Schwäche
  • Schwierigkeiten beim Gehen;
  • Appetitlosigkeit;
  • Rückenschmerzen;
  • Taubheit in den Muskeln;
  • Dyspnoe und beschleunigter Herzschlag mit der geringsten körperlichen Anstrengung;
  • Durchfall;
  • Entzündung der Zunge;
  • Rötung, Brennen, Jucken und Lichtempfindlichkeit der Augen;
  • Ulzerationen der Mundwinkel;
  • Depression;
  • Persönlichkeitsverschlechterung.

Vitamin-B12-Mangelerkrankungen: Maligne Anämie, Hirnschaden.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Toxizität wird auch bei Verwendung von Megadoz (Kalorizator) nicht erkannt. Bei einigen Menschen mit individueller B12-Intoleranz bei Überdosierung kann es jedoch zu Lungenödem, Blutgerinnseln in peripheren Gefäßen, Herzinsuffizienz, Urtikaria und in seltenen Fällen zu einem anaphylaktischen Schock kommen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 (Cobalamin) mit anderen Substanzen

Eine an Vitamin B1 und an Folsäure (B9) (vegetarisch) niedrige Ernährung birgt häufig einen Mangel an Vitamin B12.

Wenn Sie Vegetarier sind und Eier und Milchprodukte von Ihrer Ernährung ausgeschlossen haben, benötigen Sie B12-Präparate. Vitamin B12 kann in Kombination mit Folsäure (B9) der effektivste Weg zur Wiederherstellung der Vitalität sein.

Vitamin B12 wirkt am besten in Kombination mit anderen B-Vitaminen sowie den Vitaminen A, E und C.

Vitamin B12 verstärkt allergische Reaktionen auf Vitamin B1.

Nicht empfohlen gleichzeitige Injektion von Vitamin B1, B3, B6 und B12 sowie Penicillin, Streptomycin.

Weitere Informationen zu Vitamin B12 finden Sie im Video Organic Chemistry. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Was ist nützlich Vitamin B12 und wofür ist es?

Vitamin B12 (Cyanocobalamin oder Cobalamin) hat vorteilhafte Eigenschaften, die für die volle Funktionsfähigkeit des menschlichen Körpers erforderlich sind. Cobalamin fördert aktiv die Bildung neuer Blutzellen und die Regeneration des Gewebes. Der Vorteil ist, dass das Element zum reibungslosen Funktionieren aller seiner Systeme beiträgt. Der Nachteil dieses wertvollen Stoffes: ist gesundheitsschädlich und verursacht Unwohlsein und damit verschiedene Krankheiten. Die Vorteile und Nachteile von Vitamin B12 - ein Thema, das einer eingehenden Prüfung bedarf.

Beschreibung und Eigenschaften von Vitamin B12

Sie sprachen im 19. Jahrhundert von Cobalamin, als sie die tödliche Form der Anämie untersuchten. 1934 begannen sie, die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin B12 gründlich zu untersuchen, und erst zwölf Jahre später begannen sie, Cyanocobalamin in Apotheken zu verkaufen. Es hat eine komplexe Struktur. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, daher ist es für kurze Zeit im Körper vorhanden und wird dann über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden. Es enthält Kobalt und andere nützliche Mineralien. Sammelt sich in der Leber, Niere, Lunge, Milz zur weiteren Verwendung an. Eine wertvolle pulverige Substanz, hat eine dunkelrote Farbe und ist geruchlos. Nicht beeinflusst von hohen Temperaturen und Lichtstrahlen. Es wird unter dem Einfluss von Alkohol, Säuren, Östrogen, Schlaftabletten, jeglicher Konzentration zerstört.

Was ist der Nutzen von Vitamin B12?

Cobalamin ist reich an einzigartigen Eigenschaften. Der Nutzen von Vitamin B12 für den menschlichen Körper wird durch zahlreiche medizinische Studien von Weltwissenschaftlern bestätigt.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12:

  • aktiviert Kräfte;
  • normalisiert den Druck;
  • produziert Energiereserven in Zellen;
  • verhindert Gedächtnisverlust, Demenz (bei Alzheimer-Krankheit);
  • verbessert das Gedächtnis und die Konzentration (empfohlen für Kinder im Schulalter);
  • bei AIDS unterstützt es die Gehirnfunktion;
  • beseitigt Anämie;
  • verbessert den Appetit (nützlich für die Entwicklung von Kindern);
  • stellt das Fortpflanzungssystem wieder her;
  • fördert die Bildung von Blutzellen;
  • stellt die Psyche wieder her;
  • mit Stress, Schlaflosigkeit zu kämpfen;
  • trägt zu einer normalen Leberfunktion bei;
  • füllt Zellen mit Sauerstoff (notwendig für Hypoxie).
  • beschleunigt den Stoffwechsel;
  • verbessert den Fettstoffwechsel in der Leber;
  • senkt das Cholesterin;
  • beteiligt sich an der DNA-Bildung sowie an den Membranen von Nervenzellen.

Vitamin B12 im Blut ist nützlich für die normale Funktion von Organen. Mangel oder Übermaß bringen Schaden und sprechen über das Auftreten abnormaler Prozesse.

Wenn der Körper die wertvollen Eigenschaften dieses Elements verliert, zeigt eine Person verschiedene Beschwerden, die zur Entstehung schwerwiegender Krankheiten führen. Substanzmangel ist gesundheitsschädlich, kann zu Anämie, psychischer Instabilität, Multipler Sklerose, Lähmung führen.

Vitamin B12 für Frauen

Die Vorteile von Vitamin B12 für Frauen sind enorm, insbesondere wenn eine Schwangerschaft geplant ist. Diese Substanz gehört zu der Gruppe von Elementen, die auf molekularer Ebene positive chemische Reaktionen bewirken. Frauen brauchen zwei Substanzformen: Cyanocobalamin und Hydroxycobalamin, deren Eigenschaften die Zersetzung von Komplexen und die Assimilation von einfachen ermöglichen. Die Anwesenheit von Substanzen hilft bei der Empfängnis und beim Tragen eines Kindes. Ihre Vorteile bei der Stärkung der Knochen von Frauen nach der Menopause, d. H. Wenn hormonelle Störungen beginnen, werden die Kalziumreserven reduziert.

Experten zufolge ist die Verwendung von Cyanocobalamin bei Frauen nach 40 Jahren von unschätzbarem Wert. Die vorteilhaften Eigenschaften der Verbindung helfen, die körperliche Fitness zu erhalten. Um die Fettverbrennung zu starten, wartet der Körper auf ein Signal aus dem Gehirn, dessen Aktivität bei einem Mangel an wertvollem Element abnimmt und dementsprechend die Aufspaltungsrate von Fettablagerungen verlangsamt.

Die Verwendung von Vitamin B12 für das Gesicht hilft Frauen, altersbedingte Veränderungen zu bekämpfen: Befeuchtet die Haut, beseitigt Blässe und Pigmentierung. Vitamin schließt häufig in die Zusammensetzung der Kosmetika der Altersreihe ein: Masken, Cremes.

Die Vorteile von Vitamin B12 für Haare sind die komplexe Wirkung auf die Gesundheit und das Wachstum von Haaren. Dank der Verwendung der Eigenschaften eines wertvollen Compounds können Sie die Änderungen feststellen:

  • Verlust wird reduziert;
  • das Wachstum wird beschleunigt;
  • Haarfollikel werden wiederhergestellt;
  • Schuppen verschwinden;
  • natürlicher Glanz erscheint.

Die Maske mit den Vitaminen B6 und B12 ist eine hervorragende Behandlung für das Haar. Nützliche Eigenschaften machen sie dick und glänzend.

Vitamin B12 für Männer

Cyanocobalamin wird als das wichtigste männliche Vitamin bezeichnet, das für die Gesundheit gut ist. Das Fehlen dieser Verbindung schädigt die Gesundheit von Männern, führt zu Depressionen, Kraftverlust, Unfruchtbarkeit, Impotenz. Wenn ein Mann seine Energie, seine Leistungsfähigkeit und sein Interesse an der intimen Sphäre des Lebens verloren hat, müssen die nützlichen Reserven des Elements erhöht werden. Seine positiven Eigenschaften werden positive Stimmung, Herzgesundheit, Konzentration und Aufmerksamkeit zurückgeben. Ein Substanzmangel ist schädlich: Beeinträchtigt die Qualität des männlichen Samens, die Beweglichkeit der Spermien ist niedrig, verursacht erektile Dysfunktion, kann zu Impotenz und Unfruchtbarkeit führen Es ist notwendig, die Dosis von Cobalamin zu erhöhen, und die vorteilhaften Eigenschaften des Elements lösen die Probleme der sexuellen Sphäre.

Vitamin B12 für Kinder

Cyanocobalamin ist gut für Kinder.

Seine vorteilhaften Eigenschaften tragen dazu bei:

  • Appetit;
  • volles Wachstum;
  • Reizbarkeit beseitigen;
  • Konzentration steigern, Gedächtnis.

In den ersten Lebensjahren sind die nützlichen Eigenschaften des Kindes für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig. Ein Mangel an einer Verbindung ist schädlich und führt zu Anämie.

Indikationen für die Verwendung von Vitamin B12

Dieses Element wird für die Hypovitaminose von Cyanocobalamin bei Menschen empfohlen, die eine Diät einhalten, die keine Lebensmittel tierischen Ursprungs in den erforderlichen Mengen enthält. In solchen Fällen treten Symptome eines Vitamin-B12-Mangels auf, die schädlich sind und auch Anzeichen für die Ausbreitung weiterer schwerwiegender Erkrankungen anzeigen:

  • Kribbeln in den letzten Fingern und Zehen;
  • Klingeln in den Ohren;
  • nervöse Störungen;
  • ständige Müdigkeit;
  • verminderte Sicht;
  • Migräne

Solche Symptome sind schädlich und entwickeln sich zu solchen Krankheiten: Anämie, Hepatitis, Pankreatitis, Gedächtnisverlust.

Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften wird es bei Frauen bei Anämie mit erheblichem Blutverlust und Menstruationsversagen verschrieben.

Die Indikationen für die Verwendung der vorteilhaften Verbindung sind:

  • Strahlenkrankheit;
  • geschwächte Immunität;
  • Immunschwäche;
  • Multiple Sklerose;
  • Radikulitis;
  • Poliomyelitis;
  • Enzephalitis;
  • Infektionskrankheiten bei Babys.

Woher kommt Vitamin B12?

Im Körper wird keine wertvolle Verbindung hergestellt, sondern stammt aus Nahrungsmitteln, Vitaminkomplexen und biologischen Wirkstoffen. Die Versorgung mit natürlichen Lebensmitteln bietet jedoch mehr Vorteile als künstliche Zusatzstoffe.

Tierische Produkte

Die bedeutendste Menge an nützlicher Substanz ist in der Leber von Tieren und Vögeln (insbesondere Rind und Kalb) sowie in Innereien (Leber, Niere, Herz). Mehrmals wöchentlich empfohlen, um diese Produkte mit Gemüse und Kräutern zu verwenden.

An zweiter Stelle stehen Sardinen, Austern, Hering, Krabben und Raubfisch.

Drittens - Milchprodukte (Milch, Käse, Hüttenkäse usw.), die zur Beseitigung des Mangels an Cyanocobalamin verwendet werden müssen.

Pflanzliche Produkte

In pflanzlichen Produkten sind kleine Dosen vorhanden. Im Vegetarismus ist es zusätzlich notwendig, Vitamine zu sich zu nehmen, um keinen Schaden zu verursachen, um eine Hypovitaminose zu vermeiden. Einige Elemente kommen in Salat, Soja, Spinat, Meerkohl, Rettich und Rüben vor. In Getreide, Nüssen, ist die Dosis von Cobalamin gering.

Getränke mit Vitamin B12

Um die wohltuenden Eigenschaften wieder aufzufüllen, müssen Sie jeden Tag ein Glas reguläre oder Sojamilch trinken, falls eine Laktoseintoleranz vorliegt. Joghurt enthält auch diese Verbindung.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12

Der Standardkonsum der Verbindung hängt vom Alter der Person ab. Kinder bis zehn Jahre brauchen weniger Vitamin als älteres Wachstum.

Für Babys

Babys unter sechs Monaten benötigen 0,4 µg pro Tag. Manchmal kommt diese Dosis wertvoller Substanz zusammen mit der Muttermilch. Säuglinge von 7 bis 12 Monaten benötigen 0,5 µg pro Tag. Bitte konsultieren Sie einen Kinderarzt.

Für ältere Kinder

Für die volle Entwicklung benötigen Kinder von 1 bis 3 Jahren 0,9 mcg, von 4 Jahren - bis zu 8–1,2 mcg. Bei älteren Kindern von 9 bis 13 Jahren beträgt der Tagesbedarf 1,8 µg. Es wird nicht empfohlen, einen Arzt ohne Empfehlungen zu geben.

Für Erwachsene

Erwachsene gelten als Männer und Frauen über 18 Jahre. Für sie reicht die Tagesdosis von 2,4 bis 2,8 µg.

Für schwangere und stillende Frauen

Für Schwangere beträgt der Tagesbedarf unabhängig von Schwangerschaft und Alter 3,0–4,5 mcg. Stillenden Frauen werden 3,0–4,9 mcg empfohlen, da der Säugling auch seine Cobalamin-Dosis erhalten sollte.

Ursachen und Symptome eines Mangels an Vitamin B12

Der Grund für Vitamin-B12-Mangel ist eine Funktionsstörung des Verdauungssystems, die gesunde Nahrungsmittel nicht vollständig aufnimmt und schädlich ist. Dies wird erleichtert durch:

  • Alkoholkonsum;
  • Medikamente;
  • Anämie;
  • Entfernung eines Teils des Darms;
  • Viren, Bakterien im Verdauungssystem;
  • Erbkrankheiten.
  1. Anämie ist eine Krankheit, bei der Schwäche, Schwindel, Ohnmacht und verminderte Leistungsfähigkeit auftreten. Bei körperlicher Anstrengung macht es Geräusche in den Ohren, Herzschlag beschleunigt.
  2. Ändern Sie die Farbe und den Zustand der Oberfläche der Zunge. Es wird hellrot, glatt. Das Zahnfleisch beginnt zu bluten.
  3. Appetitlosigkeit, Gewicht.
  4. Die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verletzt. Beobachtete Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung.
  5. Taubheit der Gliedmaßen
  6. Muskelschwäche
  7. Erscheint Reizbarkeit, Depression.
  8. Kompliziertes Wasserlassen und Stuhlgang.

Ärzte haben bewiesen, dass Menschen im reifen Alter die Aufnahme von Vitamin langsamer erfolgt. Im Falle eines Mangels kann das Nervensystem beeinträchtigt sein.

Überschüssiges Vitamin B12 im Körper

Ein Übermaß an Vitamin B12 im Körper kann auftreten, wenn eine falsch verschriebene therapeutische Dosis des Arzneimittels schädlich ist und zu solchen Erkrankungen führt:

  • Hepatose - die Ablagerung von Fett in der Leber, die zu Leberzirrhose führt;
  • Herzversagen;
  • vaskuläre Thrombose;
  • anaphylaktischer Schock;
  • Stoffwechselstörung.

Um die Dosis eines Elements zu normalisieren, müssen Sie Produkte mit diesem Vitamin aus dem Menü ausschließen. Es ist notwendig, Radieschen, Zwiebeln und Knoblauch zu verwenden, die zur raschen Entfernung einer überschüssigen Dosis beitragen.

Vitamin B12 und Vegetarismus

Da das Element in tierischen Produkten enthalten ist, müssen Vegetarier solche Lebensmittel essen, um die Gesundheit nicht zu beeinträchtigen:

  • Vitaminkomplexe, die B12 enthalten;
  • Gemüsebrühen, Cornflakes, Sojamilch, Sonnenblumenöl.

Überwachen Sie regelmäßig das Niveau und bestehen Sie Tests in medizinischen Einrichtungen.

Der Körper sammelt ständig Vitamin B12 in der Reserve. Daher erleben Vegetarier zunächst keine Symptome eines Cobalaminmangels. Um keinen Schaden zu verursachen, müssen Sie Fleisch und Milchprodukte mehrmals pro Woche essen.

Die Wechselwirkung von Vitamin B12 mit anderen Substanzen

Kalium kann die Einnahme von Cyanocobalamin beeinträchtigen. Kurzfristige Verwendung ist nicht gefährlich, bei längerer Anwendung kann es jedoch zu einem Mangel an Cyanocobalamin-Reserven kommen.

Bei der Einnahme von Medikamenten wird die Resorption einer wertvollen Verbindung beeinträchtigt. Vitamin C (Ascorbinsäure) beeinflusst in großen Mengen die Fähigkeit, B12 aus der Nahrung zu adsorbieren.

In welchen Dosierungsformen Vitamin B12 produziert wurde

Formen der Freisetzung von Vitamin B12

  • Pillen;
  • flüssige Konsistenz für die Injektion;
  • Mineral- und Vitaminprodukte (Pillen oder Pulver).

Cobalamin wird auch in Form von Sirup hergestellt.

Möglicher Schaden von Vitamin B12 und Kontraindikationen

Vor der Verwendung des nützlichen Elements müssen zur Vermeidung von Schäden die Kontraindikationen für die Verwendung geklärt werden:

  • erhöhtes Hämoglobin;
  • erhöhte Anzahl roter Blutkörperchen;
  • Drogenunverträglichkeit;
  • Thromboembolie;
  • Schwangerschaft, Stillen;
  • bösartige, gutartige Tumoren;
  • megaloblastische Anämie;
  • Angina pectoris

Symptome einer Überdosierung von Vitamin B12 - Kopfschmerzen, Schwindel, Tachykardie, Herzschmerzen, Allergien, Durchfall.

Fazit

Derzeit wird der Nutzen und Schaden von Vitamin B12 von Wissenschaftlern belegt. Es ist eine wertvolle Substanz für den menschlichen Körper, bei deren Mangel schwere Krankheiten auftreten können. Die Hauptsache - konsultieren Sie vor der Verwendung Ihren Arzt, um die Vorteile der Substanz zu erhalten.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Die Vorteile und Schäden von Vitamin B12 (Cobalamin) für den menschlichen Körper

B12 (Cobalamin) - wasserlösliches Vitamin, das Kobalt enthält. Sie wurde in den 1930er Jahren von Wissenschaftlern in den Vereinigten Staaten und Großbritannien gleichzeitig entdeckt, aber erst 1956 wurde ihre chemische Struktur entdeckt. Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das nicht in natürlichen Produkten enthalten ist. Es wird von Mikroorganismen, Bakterien und Pilzen produziert. Vitamin B12 wird in der Leber gespeichert und benötigt eine sehr geringe Menge.

Rohköstler streiten viel über die Nahrungsergänzung Spirulina, und Vegetarier glauben, dass dieser Seetang wie auch anderes Seegemüse dieses wertvolle Vitamin enthält. Die Wissenschaftler müssen es jedoch noch beweisen, daher entscheidet sich jeder für sich.

B12 interagiert gut mit Vitamin B9-Folsäure. Damit es gesundheitsfördernd wirkt, muss es mit Vitamin C kombiniert werden. Die Aufnahme von Vitamin B12 hängt von dem Protein im Magen ab, dem sogenannten intrinsischen Faktor.

Vitamin B12 wird beim Erhitzen zerstört und mit Wasser weggespült. Medikamente gegen Gicht und Antikoagulanzien sowie Kaliumpräparate und das Fehlen eines inneren Faktors können dessen Absorption beeinträchtigen. Alkohol, Tabakrauch, Mangel an Magensäure oder Sonnenlicht können den Vitamin-B12-Spiegel senken.

Entdeckungsgeschichte

In den 1850er Jahren beschrieb ein englischer Arzt eine tödliche Form der Anämie, die auf einen Zusammenhang mit der pathologischen Schleimhaut des Magens und dem Fehlen von Magensäure zurückzuführen ist. Die Patienten zeigten Symptome von Anämie, Entzündungen der Zunge, Taubheitsgefühl der Haut und anomaler Gang. Es gab keine Heilung für diese Krankheit, und es war ausnahmslos tödlich. Die Patienten waren erschöpft, im Krankenhaus und hatten keine Hoffnung auf eine Behandlung.

George Richard Minot, ein Arzt in Harvard, kam auf die Idee, dass die in Lebensmitteln enthaltenen Substanzen Patienten helfen können. Im Jahr 1923 arbeitete Minot mit William Perry Murphy zusammen und gründete seine Forschungen auf George Whipples früheren Arbeiten. In dieser Studie wurden Hunde in einen Anämiezustand gebracht, und sie versuchten herauszufinden, welche Produkte rote Blutkörperchen regenerieren. Wirksam waren Gemüse, rotes Fleisch und vor allem Leber.

Im Jahr 1926 berichteten Minot und Murphy auf einem Kongress in Atlantic City über eine sensationelle Entdeckung - 45 Patienten mit perniziöser Anämie wurden durch die Einnahme einer großen Menge roher Leber geheilt. Die klinische Verbesserung war offensichtlich und trat normalerweise innerhalb von 2 Wochen auf. Dafür erhielten Minot, Murphy und Whipple 1934 den Nobelpreis für Medizin. Drei Jahre später entdeckte William Castle, ebenfalls Harvard-Wissenschaftler, dass die Krankheit mit einem bestimmten Faktor im Magen zusammenhängt. Menschen mit einem abgelegenen Magen starben oft an perniziöser Anämie, und das Essen einer Leber half nicht. Dieser Faktor, der in der Magenschleimhaut vorhanden ist, wurde "intern" genannt und war für die normale Aufnahme des "externen Faktors" aus der Nahrung notwendig. Bei Patienten mit perniziöser Anämie fehlte ein "interner Faktor". 1948 wurde der "externe Faktor" in kristalliner Form aus der Leber isoliert und von Karl Volkers und seinen Mitarbeitern veröffentlicht. Er wurde Vitamin B12 genannt.

Die britische Chemikerin Dorothy Hodgkin beschrieb 1956 die Struktur des Vitamin-B12-Moleküls, für das sie 1964 den Nobelpreis für Chemie erhielt. Im Jahr 1971 gab der Bio-Chemiker Robert Woodward die erfolgreiche Synthese eines Vitamins nach zehnjährigem Versuch bekannt.

Die tödliche Krankheit kann jetzt leicht durch die Injektion von reinem Vitamin B12 und ohne Nebenwirkungen geheilt werden. Patienten erholten sich vollständig.

Welche Prozesse in unserem Körper sind für dieses Vitamin verantwortlich?

Zuerst werde ich über die Form von Vitamin B12 sprechen, das an der Synthese von DNA-Komponenten beteiligt ist. Bei einem Mangel an Vitamin B12 wird die Teilung der Knochenmarkzellen gestört und die Reifung der roten Blutkörperchen und anderer Blutkörperchen wird weiter reduziert. Darüber hinaus reduziert Vitamin B12 den Homocysteinspiegel, was die Chancen eines Menschen auf einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht. Im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen benötigt Vitamin B12 einen obligatorischen Verbündeten - Folsäure.

Eine weitere wichtige Funktion - Vitamin B12 wird für die Produktion von Cholin benötigt. Dies steht im Gegensatz zu unseren schlechten Gewohnheiten unausgewogener Ernährung und verhindert die Fettentwicklung der Leber. Und schließlich ist Vitamin B12 an der Synthese von Aminosäuren beteiligt, die als Folge komplexer Reaktionen die mentale Aktivität einer Person beeinflussen, einschließlich der Formung unserer positiven Emotionen.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Der Hauptvorteil von Cobalamin besteht darin, die Entwicklung von roten Blutkörperchen zu unterstützen, es ist für den normalen Prozess der Zellteilung (Blutbildung) und die Bildung von DNA notwendig. Es betrifft den Zustand schnell erneuernder Gewebe - Blut, Immunsystem, Haut und Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts. Bringt auch unschätzbare Vorteile bei der Bildung von Nervenfasern und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Bewegung von Lipiden und Kohlenhydraten im Körper aus (Kalibrator). Verhindert Anämie. Bei Kindern fördert das Wachstum und die Verbesserung des Appetits. Erhöht die Energie. Hält das Nervensystem in einem gesunden Zustand. Reduziert die Reizbarkeit. Verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und das Gleichgewicht.

Für Frauen kann Vitamin B12 als Bestandteil des B-Komplexes, während der Menstruation und in der prämenstruellen Periode nützlich sein.

Vitamin B12 wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:

  • Eine andere Form der Anämie;
  • Polyneuritis;
  • Psoriasis;
  • Verletzungen des Osteoartikulärapparates;
  • Akute und chronische Hepatitis, Leberzirrhose;
  • Chronische Gastritis;
  • Chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz;
  • Strahlenkrankheit;

Risiken einer Überdosierung

In den 50er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts sprachen sie darüber, dass mit einem Überschuss an Vitamin schädliche Eigenschaften entstehen. Es kann insbesondere die Ursache für Hautkrankheiten sein. Moderne Untersuchungen belegen, dass Cyanocobalamin in Kombination mit bestimmten Stämmen des Bakteriums P. Acnes eine Entzündung der Haut verursacht. Insbesondere die sogenannte "rosa Akne". Diese Beziehung ist jedoch ziemlich zweifellos, da der Mangel an Cyanocobalamin die Widerstandsfähigkeit gegen Entzündungen, einschließlich der Haut, verringert.

Ein erhöhter Spiegel dieser Substanz (Hypervitaminose) ist jedoch die seltenste Erkrankung. In der Regel entsteht es durch ungenaue Dosierung in Form von Injektionen. Mit einer Überdosis möglich:

  • Fettablagerungen in der Leber, die die Entwicklung von Zirrhose und Fibrose hervorrufen;
  • Kurzatmigkeit;
  • vaskuläre Thrombose;
  • Herzprobleme;
  • Lungenödem;
  • allergische Reaktion bis zu einem anaphylaktischen Schock;
  • ein scharfer Satz oder Gewichtsverlust;
  • Symptome einer Lebensmittelvergiftung, einschließlich Verdauungsstörungen;
  • Müdigkeit, Reizbarkeit, Probleme mit dem zentralen Nervensystem.

Wenn eine pathologische Überschreitung der B12-Norm festgestellt wird, können natürliche Antibiotika wie Zwiebeln, Knoblauch und Preiselbeeren die Situation korrigieren. Sie behindern den Absorptionsprozess der Substanz und tragen auf natürliche Weise zur schnellen Entfernung bei.

Was führt zu dem Mangel?

Wenn der Körper nicht genügend Vitamin B12 hat, treten folgende Symptome auf:

  1. Die Angst nimmt zu.
  2. Schnelle Müdigkeit und Schwäche.
  3. Neurose
  4. Blasse, leicht gelbliche Haut.
  5. Schwierigkeiten beim Laufen
  6. Schmerzen im Rücken.
  7. Appetit verloren
  8. Muskel Taubheit
  9. Kurzatmigkeit und schneller Herzschlag zum Zeitpunkt der körperlichen Anstrengung.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann auftreten, wenn übermäßiger Alkoholkonsum erfolgt oder wenn nicht genügend tierisches Eiweiß in der menschlichen Ernährung enthalten ist oder deren Resorption beeinträchtigt ist. Bei normaler Ernährung schafft die Leber die notwendigen Vitamin-A-Reserven. In diesem Fall können die Hauptsymptome eines Mangels einige Zeit nach dem Einsetzen der Krankheit auftreten.

Bei anhaltendem Mangel an Vitamin B12 können sowohl nervöse als auch psychische Störungen auftreten. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Hauptproduzent von Vitamin B12 kleine Mikroorganismen sind: Hefe, Schimmel und Bakterien.

Wir dürfen nicht vergessen, dass Vitamin B12 zusammen mit Vitamin B6 gut resorbiert wird. Aufgrund seines Mangels fehlt es in der Regel auch an Vitamin B12.

Um sicherzustellen, dass die Vitamin-B12-Vorräte im Körper nicht austrocknen, sollten Sie regelmäßig Rinderleber, Seefisch, Garnelen und Seekohl, Tofu verwenden.

Ein übermäßiger Gehalt dieses Vitamins ist ebenso gefährlich wie sein Mangel. Es kann zu Lungenödem, Blutgerinnseln und Herzversagen führen.

Leider wird Vitamin B12 nicht im Dickdarm resorbiert und muss daher in der erforderlichen Menge mit der Nahrung aufgenommen werden.

Wirkung von Co-Balamin und anderer Co-Verabreichung

Eine Erkrankung, die mit einem Mangel an Cyanocobalamin im Körper verbunden ist, kann verschleiert werden, wenn eine hohe Menge an Folsäure in der Nahrung vorhanden ist und gleichzeitig der Verbrauch von Thiamin reduziert wird.

Mit dem Rückgang der Vitalität von Cyanocobalamin in Kombination mit Vitamin B12 kann der Tonus deutlich verbessert werden. Es ist möglich, die Wirksamkeit von Vitamin B12 durch den gemeinsamen Verzehr mit anderen Vitaminen, Tocopherolacetat, Carotin und Ascorbinsäure zu steigern.

Bei allergischen Reaktionen auf Vitamin B1 kann Cyanocobalamin diese Manifestation verstärken. Bei der Injektion der Substanz ist es nicht wünschenswert, Vitamin B1, B3 und B6 zu kombinieren. Die überwältigende Wirkung auf Vitamin B12 zeigt auch Injektionen von Penicillin und Streptomycin.

Vitamin B12 ist eine wichtige Komponente bei der Behandlung und Vorbeugung von Anämie. Die Substanz erleichtert den Verlauf von Gastritis, Leber- und Herzkrankheiten. Deshalb ist es wichtig, den mit einem Mangel der Verbindung verbundenen Zustand zu verhindern.

Dosierung

Bevor Sie B12 stechen, sollten Sie die Anweisungen lesen, Ihren Arzt konsultieren und die für Sie geeignete Dosierung bestimmen. Das Medikament wird genommen:

  • oral (mündlich);
  • unter der Haut;
  • intravenös;
  • intramuskulär;
  • intralyumbalno (im Spinalkanal).

Die Dosierung hängt von der Art der Erkrankung ab:

  • Addison-Birmer-Anämie - 150-200 mcg pro Tag, alle 2 Tage.
  • Funiculäre Myelose, makrozytäre Anämie - 400-500 mg für die ersten sieben Tage (täglich genommen). Als nächstes zwischen den Injektionen Intervalle von 5-7 Tagen gemacht. Zur Steigerung der Effizienz in dem Komplex mit B12 wird Folsäure vorgeschrieben. Während der Remission wird die Dosis auf 100 µg pro Tag reduziert, wobei die Häufigkeit der Verabreichung zweimal im Monat beträgt.
  • Eisenmangel oder posthämorrhagische Anämie - 30-100 mcg. Die Häufigkeit des Eintritts - jeden zweiten Tag.
  • Aplastische Anämie - 100 µg pro Tag. Das Medikament wird vor dem Beginn einer spürbaren Verbesserung des Körperzustands eingenommen.
  • ZNS-Störungen - 300-400 mcg jeden zweiten Tag. Kurs 40-45 Tage.
  • Leberzirrhose oder Hepatitis - 40-60 µg pro Tag oder 100 µg jeden zweiten Tag. Der Kurs dauert 25-40 Tage.
  • Strahlenkrankheit - 50-100 mcg. Täglich akzeptiert, der Kurs dauert 20-30 Tage.
  • Seitliche aminotrophe Sklerose - 20-30 µg mit allmählicher Erhöhung der Dosierung auf 220-250 µg.
  • Zur Beseitigung des Cyanocobalamin-Mangels (intramuskulär, intravenös): 1 µg einmal täglich. Kurs 7-14 Tage. Zur Prophylaxe ist der Wirkstoff einmal im Monat in einer Dosis von 1 µg stachelig.
  • Frühgeborene, Ernährungsanämie im Kindesalter - 30 µg pro Tag, jeden Tag 15 Tage lang.
  • Zerebralparese, Down-Krankheit, Dystrophie (Kindheit) - 20-30 µg, alle zwei Tage. Das Medikament wird unter die Haut gespritzt.

Vitaminquellen

Der tägliche Bedarf an Erwachsenen für b12 beträgt nur 3 mcg. Es wird jedoch in kleineren Mengen aufgenommen, obwohl es zehnmal mehr aus der Nahrung stammt als üblich. Vitamin B12 ist in tierischen Produkten enthalten (Gehalt angegeben in µg / 100 g):

  • Leber (Rindfleisch - 60, Schweinefleisch - 26);
  • Fleisch (Rindfleisch - 5, Lamm - 3);
  • Vogel (Truthahn - 2, Huhn - 0,7);
  • Fisch und Meeresfrüchte (Hering - 13, Makrele - 8, Muscheln -12, Krake - 20);
  • Hartkäse (Cheddar - 0,8, Gouda - 1,5);
  • Milch (0,4) und Milchprodukte (Sauerrahm - 0,4, Hüttenkäse - 0,45, Joghurt - 0,5);
  • Eigelb (2).

Vitamin B12 zur Gewichtsreduktion

Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 die Umwandlung von Nahrungsfetten und Kohlenhydraten in Energie verbessert, behaupten viele Ernährungswissenschaftler, dass diese Substanz zur Gewichtsabnahme beiträgt. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Aussage verlässliche wissenschaftliche Fakten enthält. So haben wissenschaftliche Studien gezeigt, dass ein Mangel an diesem Vitamin im menschlichen Körper zu einer Abnahme des Inhalts einer Substanz namens Carnitin führt. Diese Substanz wiederum hilft, Fettmoleküle aus dem Blut zu "fangen" und sie den Mitochondrien zur weiteren Umwandlung in Energie zuzuführen. Das heißt, ohne einen ausreichenden Carnitinspiegel reichert sich Fett einfach im Körper im Übermaß an.

Vitamin B12 hilft nicht nur den Fettstoffwechsel zu verbessern. Es erhöht auch die Leistung und Ausdauer des gesamten Körpers, was beim Abnehmen extrem wichtig ist, da das Abnehmen von Übergewicht eine große Belastung für den menschlichen Körper ist. Ernährungswissenschaftler empfehlen nachdrücklich, dass ausnahmslos jeder, der Vitamin B12 enthält, regelmäßig Nahrungsmittel konsumiert. Diejenigen, die abnehmen möchten, sollten ihr "Diät" -Menü einfach mit Gerichten aus Produkten bereichern, die zur Gewichtsabnahme beitragen, die auf schonende Weise gekocht (gedämpft, gekocht oder gebacken) werden und sich zudem durch einen reduzierten Fettgehalt auszeichnen.

Cobalamin für die Haut

  1. Verhindern Sie stumpfe Haut. Wenn Sie an chronischen Hautproblemen leiden oder einen ungesunden Teint haben, besteht die Möglichkeit, dass Sie an Vitamin B12 leiden.
  2. Ekzem-Behandlung Bei der Einnahme behandelt dieses Vitamin nicht nur Ekzeme, sondern kämpft auch mit Symptomen, die dazu führen können.
  3. Trockenheit verhindern. Vitamin B12 auf der Haut verbessert das Gleichgewicht, die Struktur und hält die Feuchtigkeit in der Haut. So schützt es die Haut vor dem Austrocknen.
  4. Heilende Haut Cobalamin hilft bei der Heilung geschädigter Haut und gleicht den Tonus aus. Es reguliert und verhindert die Hyperpigmentierung, was zu einer übermäßigen Verdunkelung der Haut führt.
  5. Verhinderung von Hautschäden. Vitamin B12-Mangel kann auch Hautläsionen verursachen. Wenn Sie an solchen Problemen leiden, ist das Risiko eines Mangels an diesem Stoff mit einem hohen Risiko verbunden.
  6. Zellbildung Blasse Haut ist ein Zeichen für eine schlechte Durchblutung. Vitamin B12 kontrolliert die Zellbildung und Langlebigkeit, was der Haut wiederum ein gesundes Aussehen verleiht.
  7. Erhaltung der jugendlichen Haut. Eine der wichtigsten Eigenschaften von Vitamin B12 ist die Fähigkeit, die Haut jung zu halten. Wir alle lieben glatte und elastische Haut wie Kinder, aber ein Mangel an Cobalamin kann zu vorzeitiger Hautalterung und Faltenbildung führen.

Auswirkungen von Vitamin B12 auf die Haare

Es ist klar, dass dieses Vitamin für das Haar nützlich ist, aber es ist notwendig, genau herauszufinden, welche Änderungen bei seiner Anwendung zu erwarten sind.

  • Der zweite Name für Vitamin B12 ist die Definition von "Cyanocobalamin". Es ist bekannt, dass dieses Vitamin einen komplexen Effekt auf die Struktur des Haares hat und es zum besseren und spürbaren Glätten verändert. Haarfollikel erhalten aber auch erhebliche Nahrung. Dies bedeutet, dass die Haarwurzeln gestärkt werden.
  • Defekte Spitzen und andere mikroskopische Defekte werden schnell wiederhergestellt. Beschädigte Haare können schnell in Ordnung gebracht werden, wenn sie rechtzeitig mit Vitaminen versorgt werden.
  • Die Aktivität von Cyanocobalamin bewirkt, dass die Wurzeln fest an Ort und Stelle bleiben. Vor dem Hintergrund starker Haarwurzeln wird das Risiko einer Alopezie stark reduziert.
  • Haarfollikel erhalten Nahrung, sie haben die Kraft, weiter zu existieren. Wenn das Haarwachstum zu langsam ist, ist die Behandlung mit Vitamin B12 hervorragend. Nach der korrekten Therapie kann man ein Haarwachstum von drei oder vier Zentimetern pro Monat erwarten.
  • Durch die Stärkung der Blutgefäße und die Beschleunigung des Blutflusses wird die Durchblutung der Kopfhaut verbessert. In diesem Fall können die Wurzeln vollständig fressen und die Zellen atmen frei. Dies liegt daran, dass die normale Blutversorgung des Follikels die Versorgung mit den notwendigen Sauerstoffanteilen gewährleistet.
  • Bei ausreichender Konzentration von Cyanocobalamin im Körper können Sie die Weichheit, den Glanz und die Geschmeidigkeit gehorsamer Haare feststellen.
  • Wenn es einen integrierten Ansatz gibt, ist ein hervorragendes und vor allem schnell erreichbares Ergebnis gewährleistet. Es ist notwendig, Vitamin B12 für das Haar äußerlich in Form von Masken zu verwenden und dies unbedingt mit der Einnahme zu kombinieren, dh mit gesunden Nahrungsmitteln oder mit pharmazeutischen Präparaten. Die unten aufgelisteten Masken sind gut, da sie neben Cyanocobalamin andere nützliche Substanzen enthalten.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Cyanocobalamin sollte nur in erhöhten Mengen eingenommen werden, nachdem der Arzt eine Hypovitaminose diagnostiziert hat. Andernfalls kann es zu zahlreichen Nebenwirkungen kommen. Bevor Sie Vitamin B12 zu sich nehmen, müssen Sie sicherstellen, dass es keine Kontraindikationen für die Anwendung gibt:

  • Polycythämie Vera;
  • erhöhte Anzahl an roten Blutkörperchen und Hämoglobin im Blut;
  • individuelle Unverträglichkeit des Körpers Cyanocobalamin;
  • Thromboembolie;
  • Schwangerschaft und Stillzeit (in diesem Fall handelt es sich um die Tatsache, dass Cobalamin nicht intravenös oder intramuskulär injiziert werden kann, es ist jedoch nur notwendig, Fleisch und Milchprodukte für die zukünftige Mutter zu essen);
  • einige Arten von malignen und gutartigen Tumoren;
  • megaloblastische Anämie;
  • Angina pectoris (in diesem Fall ist die Einnahme von Vitamin B12 zulässig, jedoch in begrenzten Mengen und nur nach Rücksprache mit einem Arzt).

Nebenwirkungen nach der Einnahme von Cyanocobalamin sind sehr selten. Dies geschieht häufig bei Überdosierung. Dann kann der Patient über Kopfschmerzen und Schwindel, Tachykardie, Herzschmerzen, allergische Reaktionen, Durchfall klagen.

http://rezulitat.ru/lekarstva/vitamin-b12.html

Welche Lebensmittel enthalten und wie wirkt sich Vitamin B12 auf die menschliche Gesundheit aus?

Vitamin B12 oder Cobalamin (Cyanocobalamin) ist eine sehr nützliche und unverzichtbare Substanz für den menschlichen Körper. Cobalamin ist an der Blutbildung und den Regenerationsmechanismen von Geweben beteiligt. Ohne seine normale Einnahme beginnt eine Person verschiedene Beschwerden, meistens äußert sich dies bei Vegetariern, deren Nahrung wenig Vitamin B12 enthält. In diesem Artikel werden wir detailliert untersuchen, was Cyanocobalamin tatsächlich ist und welche Vorteile es für den menschlichen Körper bringt.

Beschreibung und allgemeine Merkmale

In der Mitte des 19. Jahrhunderts erfuhren Wissenschaftler erstmals von Cobalamin, als sie eine tödliche Form der Anämie, die als „perniziöse Anämie“ bezeichnet wurde, untersuchte. 1934 erhielten zwei Wissenschaftler den Nobelpreis für die Untersuchung der heilenden Eigenschaften von Vitamin B12. Sie haben detailliert die Prozesse beschrieben, die im menschlichen Körper mit einem Mangel an Cobalamin ablaufen. Nach 12 Jahren erschien Cyanocobalamin in Krankenhäusern und in Apothekenregalen zur Behandlung verschiedener Krankheiten, insbesondere Anämie.

Cobalamin ist in der Liste der wasserlöslichen Vitamine enthalten und bleibt nicht lange im menschlichen Körper (Ausscheidung mit Urin durch die Nieren). Es hat eine charakteristische rote Farbe und enthält wesentliche Mineralstoffe wie Kobalt und andere.

Vitamin B12 kann in verschiedenen chemischen Formen vorliegen, aber es gelangt als Cyanocobalamin in den menschlichen Körper. Dieses Vitamin kann sich in den Nieren, der Leber, der Milz und der Lunge ansammeln. Cyanocobalamin ist ein dunkelrotes Pulver mit stark dispergierten Partikeln und ohne charakteristischen Geruch. Unterschiedliche Stabilität unter dem Einfluss von hohen Temperaturen und Lichtstrahlen.

Die wichtigsten Funktionen und Vorteile für den Körper

Wie die meisten anderen Vitaminverbindungen besitzt Cobalamin eine Vielzahl von vorteilhaften Eigenschaften.

Die regelmäßige Einnahme von Vitamin B12 im menschlichen Körper trägt zu Folgendem bei:

  • die Abwehrkräfte stärken;
  • Normalisierung des Blutdrucks bei Hypotonie (erhöht den Blutdruck);
  • Erhöhung der Energiereserven in Zellen und Geweben;
  • Kurzzeitgedächtnisverlust und Demenz verhindern. Es kann als Hilfsarzneimittel bei der Prävention und Behandlung der Alzheimer-Krankheit verwendet werden.
  • das Denken und die Konzentration verbessern. Es ist nützlich für Kinder im Schulalter und hilft das Gedächtnis zu verbessern.
  • Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion während der AIDS-Erkrankung;
  • Minimierung des Risikos von Manifestationen unterschiedlicher Anämie;
  • Appetit verbessern (nützlich für die normale Entwicklung von Kindern);
  • die Einrichtung von Funktionen des Reproduktionssystems;
  • Aufrechterhaltung eines normalen Zustands aller Funktionen, die für die Bildung von Blutzellen verantwortlich sind;
  • die Reizbarkeit reduzieren (schützt das mentale System vor häufigem Stress und Schlaflosigkeit);
  • Die normale Funktion der Leber (auch bei der Sättigung der Zellen aller Organe mit Sauerstoff, ist besonders wichtig in verschiedenen Stadien der Hypoxie).

Stellen Sie sich vor, wie viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper nur eine chemische Struktur erfüllen können. Zweifellos funktioniert es in Kombination mit anderen Strukturen, aber ohne seine Beteiligung beginnt eine Person, konstante Symptome von Krankheiten zu spüren. Je länger der Körper an Vitamin B12 mangelt, desto farbiger werden die Symptome.

Zusätzlich zu all dem ist zu beachten, dass eine der Hauptfunktionen von Cobalamin darin besteht, an den Prozessen der Pemetilisierung teilzunehmen. Er ist auch an den Prozessen des Wasserstofftransfers und der Aktivierung der Synthese des seltenen Vitamins U beteiligt. Jeder weiß, dass jeder Mensch ein Individuum ist, und die Besonderheit ist die Struktur des DNA-Proteins. Ohne Vitamin B12 können die DNA-Bildungsreaktionen nicht normal ablaufen. Darüber hinaus werden die Prozesse der Bildung der Membranen von Nervenzellen ohne Cobalamin unmöglich.

Vitaminquellen

Weder Tiere noch Pflanzen sind in der Lage, Cobalamin im Verlauf ihrer Vitalaktivität zu synthetisieren. Dieses Vitamin kann nur mit Nahrung in den Körper von Lebewesen gelangen. Die einzigen Lebewesen, die Cyanocobalamin synthetisieren können, sind Mikroorganismen (Actinomyceten und Bakterien). Es ist zu beachten, dass sich im menschlichen Dickdarm eine normale Mikroflora befindet, die aus einer großen Anzahl von Bakterien gebildet wird. Diese Bakterien synthetisieren Vitamin B12, aber es wird an dieser Stelle nicht absorbiert. Wenn eine solche Mikroflora im Dünndarm vorhanden ist, wird das Problem beseitigt und die Person erhält eine ausreichende Menge an Cobalamin, ohne es von außen zu verbrauchen.

Da es jedoch unmöglich ist, diesen Effekt zu erzielen, müssen Sie nach Nahrungsmitteln suchen, die reich an diesem Vitamin sind. Übrigens, fast alle Fabriken der Welt, die Schokoriegel und Energiegetränke herstellen, fügen ihren Produkten Cyanocobalamin hinzu.

Gemüse

Pflanzliche Produkte enthalten fast kein Vitamin B12, da sie es im Prozess der Vitalaktivität nicht synthetisieren können (wir haben es oben erwähnt). Cobalamin kommt in sehr geringen Mengen in Sojabohnen, Meerkohl, Hopfen, grünem Salat und Kopfköpfen vor. Um den Tagesbedarf dieser Substanz zu decken, ist es jedoch notwendig, mehr als ein Kilogramm der aufgeführten Pflanzenerzeugnisse zu sich zu nehmen. Deshalb empfehlen Experten den Menschen, die sich seit jeher weigern, Tierfutter zu verwenden, Cobalamin in Form von Arzneimitteln zu verwenden.

Es wird allgemein angenommen (besonders unter Vegetariern), dass in den Spirulina-Algen eine große Menge Cyanocobalamin vorhanden ist. Vertrauen Sie diesen Gerüchten nicht. Experten weisen darauf hin, dass Spirulina eine spezielle Form von Vitamin B12 enthält, das vom Körper praktisch nicht aufgenommen wird und völlig andere Funktionen erfüllt. Darüber hinaus weist die Substanz Spirulina toxische Eigenschaften auf!

Tiere

Die wertvollste Quelle für tierisches Cobalamin ist die Rinderleber. Die durchschnittliche Person reicht aus, um nur 5 Gramm Rinderleber zu sich zu nehmen, um den Tagespreis abzudecken. Im Allgemeinen wird jede Leber als wertvolle Quelle für Vitamin B12 angesehen: Hühnchen, Schweinefleisch, Gans. Neben der Leber sind die folgenden tierischen Produkte reich an Cobalamin:

  • Lungen, Nieren, Gehirn, Herz, Milz;
  • Sardine, Makrele, Kabeljau;
  • Hähnchenfilet, Kaninchen, Rindfleisch, Schweinefleisch;
  • Käse, Hüttenkäse, Kondensmilch;
  • Hühnereier, Kefir, Sauerrahm.

Die geringste Menge an Vitamin B12 wird in den Produkten von Absatz 5 beobachtet. Ein Glas Kefir, ein Ei und ein kleines Stück Makrele helfen Ihnen dabei, die tägliche Cobalamin-Rate zu decken.

Täglicher Bedarf und Preis

Die tägliche Cobalamin-Rate für verschiedene Altersgruppen ist geringfügig unterschiedlich, was mit den physiologischen Bedürfnissen des Körpers zusammenhängt.

Babys

Der Körper von Babys, die noch nicht 6 Monate alt sind, benötigt täglich 0,4 µg Vitamin B12. Die angegebene Dosis dieses nützlichen Stoffes erhalten Babys oft mit Muttermilch. Im Alter von 7 bis 12 Monaten steigt der Bedarf auf 0,5 µg pro Tag.

Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung von Kindern zwischen 1 und 3 Jahren werden 0,9 µg Vitamin B12 pro Tag benötigt. Diese Norm dient nur als Referenz für Kinder, die keine gesundheitlichen Probleme haben. Wenn das Kind einen Cobalamin-Mangel hat, wird der Kinderarzt eine tägliche Dosis von Cobalamin individuell vorschreiben. Im Alter von 4 bis 8 Jahren beträgt der tägliche Bedarf 1,2 µg, im Alter von 9 bis 13 Jahren steigt der Bedarf auf 1,8 µg.

Erwachsene

Erwachsene in dieser Kategorie umfassen Männer und Frauen über 14 Jahre. Wenn ab diesem Alter kein Cobalamin-Mangel im menschlichen Körper besteht, ist es erforderlich, täglich eine solche Menge an Produkten zu sich zu nehmen, dass sie mindestens 2,4 µg Vitamin B12 enthalten.

Schwanger und stillend

Werdende Mütter in jedem Stadium der Schwangerschaft und in jedem Alter müssen täglich mindestens 2,6 µg Vitamin B12 zu sich nehmen. Es ist wichtig anzumerken, dass sich diese Zahl während der Stillzeit um weitere 0,2 μg erhöht, da das Kind zusammen mit Muttermilch seine Cobalamin-Norm erhalten sollte. Schwangere Frauen sollten diese Standards besser nicht vernachlässigen, da Vitamin B12 eine sehr wichtige Rolle bei der Bildung und dem Aufbau des Nervensystems des Fötus spielt.

Mangel und Überangebot

Wenn Vitamin B12 in nicht standardmäßigen Mengen aufgenommen wird, beginnt die Hypovitaminose oder Hypervitaminose. In solchen Fällen beginnt der Patient eine Reihe von unangenehmen Symptomen, die Komplikationen in Form verschiedener Krankheiten verursachen können. Um zu verhindern, dass die Situation kritisch wird, muss so schnell wie möglich eine medizinische Einrichtung kontaktiert werden.

Hypovitaminose

Cobalamin-Hypovitaminose tritt häufig im Alter auf, wenn ältere Menschen wenig Fleisch und Milchprodukte konsumieren. Vor diesem Hintergrund gibt es chronische Depressionen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit. Im Säuglingsalter kann sich ein Mangel an Cyanocobalamin durch den Mangel an Enzymen im Darm manifestieren, die für die Vitaminaufnahme verantwortlich sind, oder auf die Verletzung des Magen-Darm-Traktes durch Würmer.

Das Fehlen von Enzymen ist ein pathologischer Zustand, der sich aufgrund einer genetischen Veranlagung entwickelt. In solchen Fällen ist eine medikamentöse Behandlung erforderlich, da sonst Komplikationen wie schwere Anämie auftreten können.

Die Hauptsymptome der Hypovitaminose sind:

  • Mangel an Kraft, Lethargie, Schwäche;
  • gelbliche Hautfarbe;
  • erhöhte Nervosität;
  • Appetitlosigkeit, Durchfall;
  • Rückenschmerzen, Muskelschwäche;
  • Depression, hohe Anfälligkeit für Stress;
  • Entzündung der Zunge;
  • Rötung der Augäpfel, erhöhte Empfindlichkeit der Sehorgane gegenüber Lichtstrahlen;
  • Übung verursacht immer schwere Atemnot und Tachykardie.

Es ist wichtig zu verstehen, dass Sie bei Auftreten eines der oben genannten Symptome sofort einen Arzt aufsuchen sollten. Eine anhaltende oder chronische Hypovitaminose kann neuronale Schäden im Gehirn oder eine maligne Anämie verursachen.

Hypervitaminose

Wenn der menschliche Körper einmal zu viel Vitamin B12 erhalten hat, können folgende Konsequenzen auftreten: Lungenödem, Herzversagen, anaphylaktischer Schock und Gefäßthrombose.

Zu den charakteristischen Symptomen der Hypervitaminose gehören:

  • allergischer Hautausschlag in Form von Urtikaria;
  • Schmerzen in der Region des Herzmuskels;
  • starke nervöse Störungen;
  • Tachykardie (Menschen mit Angina pectoris sind besonders anfällig).

Überschüssiges Cobalamin kann zu einer erhöhten Blutgerinnung führen, wodurch die Verdauung von Cyanocobalamin im Darm gestört wird. Bei Hypervitaminose-Blutuntersuchungen zeigt sich ein erhöhter Spiegel an weißen Blutkörperchen und roten Blutkörperchen. Das Blut verdickt sich und erhöht das Thromboserisiko. Darüber hinaus führt ein Überschuss an Cobalamin im Körper zu einem Abbau der Vitamine B1 und B2 durch den Körper.

Es ist wichtig zu verstehen, dass es nicht möglich ist, Hypervitaminose durch übermäßigen Verzehr von Fleisch und Milchprodukten zu erzielen, da Vitamin B12 wasserlöslich ist und nicht lange im Körper verbleibt. Hypervitaminose ist nur bei intramuskulärer Einführung von zu hohen Dosen von Cobalamin möglich.

Wechselwirkung mit anderen Stoffen

Cyanocobalamin ist nicht mit Ascorbinsäure kompatibel. Diese beiden Substanzen können nicht gleichzeitig aufgenommen werden, daher müssen sie in bestimmten Zeitabständen separat eingegeben werden. In dieser Hinsicht gibt es gewisse Schwierigkeiten bei der Herstellung von Mineral-Vitamin-Komplexen. Die gleichzeitige Verabreichung von Riboxin, Vitamin B6 und B12 wird in der medizinischen Praxis nicht verwendet. Patienten, die mit K + Medikamenten behandelt werden, sollten sich bewusst sein, dass Vitamin B12 die Kaliumionenabsorption verringert.

Unabhängig davon möchte ich anmerken, dass Cobalamin bei bestimmten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts schlecht absorbiert wird. Verletzung der Darmflora, Durchfall, Lebensmittelvergiftung - all dies erlaubt keine normale Aufnahme von Cyanocobalamin. In solchen Fällen konsultieren Sie einen Arzt.

Dosierungsformen von Vitamin B12

Cyanocobalamin ist auf dem pharmakologischen Markt in drei Haupttypen erhältlich:

  • Drogen in Form von Tabletten;
  • flüssige Konsistenz für die intravenöse und intramuskuläre Verabreichung;
  • in komplexen Mineral- und Vitaminpräparaten in Form von Dragees oder Pulvern. Sie können Cobalamin auch in Form von Sirup kaufen.

Die wirksamste und sicherste Form von Cyanocobalamin sind Injektionen. Solche Medikamente enthalten keine Hilfsstoffe, die allergische Reaktionen auslösen können. Darüber hinaus kann die Injektionsmethode einmal in großer Dosis verabreicht werden. Die intramuskuläre oder intravenöse Verabreichung von Cobalamin wird nur in kritischen Fällen angewendet, oder wenn der Patient Cobalaminpillen allein nicht schlucken kann (Säugling, Patient im Koma).

Cyanocobalamin in Form von Tabletten wird Personen gezeigt, die aufgrund ihrer Überzeugung auf die Verwendung von Fleisch und Milchprodukten verzichtet haben. Außerdem sollte es von Profisportlern eingenommen werden, die eine ständig erhöhte Belastung des Herzmuskels erfahren. Im Herbst und Frühjahr sollte Cobalamin zur Prophylaxe von Menschen verwendet werden. Vorher sollte jedoch ein fachkundiger Rat eingeholt werden.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Cyanocobalamin sollte nur in erhöhten Mengen eingenommen werden, nachdem der Arzt eine Hypovitaminose diagnostiziert hat. Andernfalls kann es zu zahlreichen Nebenwirkungen kommen. Bevor Sie Vitamin B12 zu sich nehmen, müssen Sie sicherstellen, dass es keine Kontraindikationen für die Anwendung gibt:

  • Polycythämie Vera;
  • erhöhte Anzahl an roten Blutkörperchen und Hämoglobin im Blut;
  • individuelle Unverträglichkeit des Körpers Cyanocobalamin;
  • Thromboembolie;
  • Schwangerschaft und Stillzeit (in diesem Fall handelt es sich um die Tatsache, dass Cobalamin nicht intravenös oder intramuskulär injiziert werden kann, es ist jedoch nur notwendig, Fleisch und Milchprodukte für die zukünftige Mutter zu essen);
  • einige Arten von malignen und gutartigen Tumoren;
  • megaloblastische Anämie;
  • Angina pectoris (in diesem Fall ist die Einnahme von Vitamin B12 zulässig, jedoch in begrenzten Mengen und nur nach Rücksprache mit einem Arzt).

Nebenwirkungen nach der Einnahme von Cyanocobalamin sind sehr selten. Dies geschieht häufig bei Überdosierung. Dann kann der Patient über Kopfschmerzen und Schwindel, Tachykardie, Herzschmerzen, allergische Reaktionen, Durchfall klagen.

Abschließend möchte ich darauf hinweisen, dass Cyanocobalamin für den menschlichen Körper eine unverzichtbare Substanz ist. Ohne ausreichend Vitamin B12 kann es zu schweren Erkrankungen kommen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie vor dem Kauf und der Verwendung von "harmlosen" Vitaminpräparaten auf der Basis von Cyanocobalamin Ihren Arzt konsultieren sollten, um die unangenehmen Symptome einer Hypervitaminose zu vermeiden.

http://lifegid.com/bok/2258-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b12-na-zdorove-cheloveka.html

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